Big History大歷史：跨越130億年時空，打破知識藩籬的時間旅圖
我們不能只是了解全球史、世界史！ 更必須掌握「Big History大歷史」，更宏觀、開闊、全面、完整的人類歷史圖像敘述！ 大衛‧克里斯欽開創大歷史學派「Big History大歷史」開山之作 2005年榮獲西方歷史協會年度最佳世界歷史圖書獎 （The World History Association Book Prize），暢銷迄今！ 比爾‧蓋茲強力推薦、斥資千萬傾力支持， 針對歐美中學生、大學生、教師設計全球公開線上課「Big History大歷史計畫」！ 《時代週刊》、《衛報》、《新科學家》、《美國科學家》好評如潮 打通時間線，更新世界觀，引發認知革命的「Big History大歷史」開山之作，將人類的歷史置於生物圈甚至整個宇宙歷史，講述從宇宙大爆炸至今，宇宙、地球、生命、人類長達130億年的大歷史。大衛‧克里斯欽開創大歷史學派，創造跨領域跨知識的影響力，暢銷迄今！ 《Big History大歷史：跨越130億年時空，打破知識藩籬的時間旅圖》講述從大爆炸到地球形成，生命起源到現代文明長達130億年的歷史，將人類史融入整個宇宙的時間線。它是新一輪的認知革命，比爾‧蓋茲斥資千萬傾力支持的全球公開課「Big History大歷史計畫」（Big History Project），向全世界推廣大歷史教育；他高度讚賞大歷史改變了我們看待世界的方式。全球史奠基人威廉‧麥克尼爾，將大衛‧克里斯欽的《Big History大歷史》譽為媲美牛頓「萬有引力定律」、達爾文「進化論」的經典著作；既有《人類大歷史》的宏觀視野，也有《時間簡史》和《物種起源》的知識深度，建立起整個世界起源直至未來的時間架構。 大衛‧克里斯欽的「Big History大歷史」提供人類一種新世界觀，更新了我們對歷史和現實的認知。他在《Big History大歷史》中完美結合了自然史與人類史，重新定義時間和歷史：從宇宙大爆炸開始說起，多尺度考量宇宙、地球和人類的歷史演進，整合人類共同的知識財富，彌合人文科學與自然科學的斷裂；打破知識學科界線，摒棄針孔式的世界觀，抵制知識碎片化，綜合天文學、生物學、考古學、物理學、歷史學等多門知識，成為一門跨領域跨學科的新知識。 與傳統世界史不同的是，大衛‧克里斯欽倡導的「大歷史」不再局限於民族、地區、國家的歷史，而是將人類史視為宇宙歷史的一個章節，重新定位人類在宇宙演化進程中的歷史座標。因此「大歷史」深刻影響了大眾讀者對人類歷史的認知。 大衛‧克里斯欽：我對大歷史能否蓬勃發展深具信心，部分是因為它顯然是有這樣的本事，就像完形轉換（gestalt switch），可以協助學生與學者用新的方式來關照熟悉的事物。另一個讓我深具信心的原因，就在於過去二十多年來，有一小群協助建構起這個領域的學者所奉獻的精力、智慧、慷慨與冒險精神。建構大歷史，還真的是集體學習的具體實踐。
瘋癲文明史：從瘋人院到精神醫學，一部2000年人類精神生活全史
「瘋癲」一直都是你我生活的一部分。 & 任何想去看（或已看過）精神科醫師的人都該讀一讀。——德克．威特恩伯恩╱《亦藥亦毒》作者 瘋癲，今日稱為精神疾病。 它象徵社會中的失序，代表群體中的異常。 今日我們如此恐懼瘋癲的出現， 但回溯歷史，它早已是人類生活的一部分。 ◎繼傅柯《古典時代瘋狂史》以來最重要的精神醫學史著作 ◎當代精神醫學史權威，完整梳理古今瘋癲的理論與治療 ◎史詩級巨著，集結五十年來最新研究成果 ◎從歷史脈絡檢視前人說法，提供更深度的辯證思考基礎 ◎本書入圍2016年美國專業與學術傑出出版獎 ◎收錄172張珍貴歷史插圖、照片 沒有人可以像史考爾一般，將精神醫學史寫得如此華麗，能同時吸引一般讀者與學界人士，這是近二十年來最用心的一本書。——大衛・希利（David Healy）／班戈大學精神醫學教授 本書從聖經時代討論到現代醫學，借鏡2000年精神疾病史，將和讀者一同思考： ＊一個人是瘋了，還是怪異？日常生活中那條線如何劃定？ ＊「瘋了」是醫學問題？社會問題？抑或是時代問題？ ＊現代精神病患的平均壽命只減不增，醫學治療為何陷入困境？ ＊面對這「最痛苦的孤獨」，我們還能做些什麼？ 診斷與治療，與其說是信任科學，不如說是信心多一些 今日我們遭遇精神疾病的困擾，通常會選擇找醫生拿藥。但開藥等同於科學方法嗎？事實上，對於大多數的精神疾病病因，人類仍然是一無所知。而且許多精神藥物其實不怎麼有效，卻成為消耗量最大的藥品。 當隨時代演進，精神疾病患者的平均壽命只減不增。要如何驗證醫生的診斷？治療的成效怎樣追蹤？因精神疾患受苦的人有其他選擇嗎？這些問題持續在眾人心中盤桓不去，成為精神醫學、藥物使用等面向不斷反覆思辨的命題。 本書作者提出，現代藥物革新還無法真正有助於精神醫學的發展。且精神科醫師如果只是執著在「大腦」找尋答案，恐怕也無法突破困境。其實大眾認知、人際關係等社會脈絡仍是無法忽視的重要環節。一度被揚棄的心理學，以及對社會環境的理解，都應當納入精神治療與理解的一環，社會政策的轉變才是讓精神病院淨空的良方。而我們的今日與未來部分都由過去所組成，回溯「瘋癲」的歷史，便是尋找答案的一種方式。 200年的精神醫學史，如何治療我們？ 19世紀，隨微生物的發現，以科學佐證的醫學開始建立起專業地位，醫師在社會上獲得名聲。但難以確定診斷與療效的精神醫學，則長期處於尷尬地位，只能努力與其他醫學發展接軌。當19世紀末精神醫學專科確立後，生物性治療（投藥、開刀）也順理成章變為主流。不過，直到20世紀，其診斷的精確性仍備受質疑，於是美國有《精神疾病診斷與統計手冊》作為判斷的基準，不但在醫界受到重視，也在大眾心中留下印象，更成為保險業的給付標準。 但，這200年來也不全由生物性治療當家作主，佛洛伊德的精神分析，雖然盛行的地區有限，時間也不長，卻對社會大眾影響深遠。只是當他們拒絕將病人標籤化之後，卻也在《精神疾病診斷與統計手冊》問世之際，被排拒於專業之外。到了20世紀後半，以大腦為醫治對象的生物精神醫學又重回主場。 2000年的精神生活史，怎樣定義瘋癲？ 隨時代變遷，在不同社會中，瘋癲有不同定義，正常與瘋癲的界線也非固定。瘋癲早在聖經時代就有記載，當時瘋癲被視為神的懲罰。古希臘時期則由體液說來解讀瘋癲的成因與治療。中世紀則將瘋癲看成人類墮落的結果。進入工業化時代，現代文明的墮落成為另一種解釋因素。 19世紀以前，「瘋癲之人」還能在原有社群裡生活，但啟蒙時代後，國家權威與資本理性，將瘋癲隔絕於文明社會之外。當這些瘋癲之人被關入專屬機構，人人都開始害怕受其有形或無形（家族名聲）的傷害，更擔憂自己被歸類於瘋癲的一員。而這類以收容機構解決精神病人問題的大監禁現象，更延續了一世紀之久，及於二十世紀末及今日的你我。且為了對抗瘋癲，在漫長歷史中更有過無數嘗試：驅魔、催眠、電擊、道德療法，甚至直到上世紀中還存在的開顱手術。 這段看似瘋狂的瘋癲治療史，卻說明了一件事：瘋癲從來不只與大腦有關，也無法只靠大腦解決。它是社會所形塑與定義，是文明社會的一部分。人類的藝術創作、情感憂慮，有時與瘋癲只有一線之隔。 為精神醫學困境尋找答案 作者史考爾是精神醫學史的殿堂級人物，此為其畢生研究之成果。相較於過去以歐美為主的近代精神醫學史研究，史考爾將本書討論的時間跨度往前拉到聖經時代，更將案例擴及中國、印度等歐美以外地區。他以幽默華麗的詞藻，充滿想像力與創意的解說，分析討論數十年來精神醫學史領域的關鍵問題：從古至今精神疾病與社會的關係、近代機構安置與藥物使用、精神醫學的現況與未來。這本2000年的瘋癲文明史，將帶領讀者認識這段和你我生活息息相關的歷史，也意圖從中為陷入困境的精神醫學找到答案。
世界妖怪圖鑑 奇幻動物
～聞所未聞的夢幻物種在哪裡？～ 96幅博物館珍藏＋62種奇幻動物＋5大分類物種 跨越兩千多年歷史，找尋奇幻動物蹤跡， 那些存在於《魔戒》、《哈利波特》、《魔獸世界》的想像源頭從哪來？ 承認吧！我們都厭惡理性，更喜歡幻想 數千年來，自然史不斷被重寫，新物種也不斷被發現， 人們對於奇幻動物的好奇心不曾停止， 從古希臘、羅馬神話到各國寓言， 至現代的暢銷全球的《哈利波特》《魔獸世界》《冰與火之歌》等， 無人能抵擋奇幻動物的魅力， 牠們總是活靈活現地出現其中，融入我們生活。 這些時而有趣又令人覺得恐怖的動物， 或許有些人覺得是想像出來的產物， 但沒人能證實牠們不存在。 西方的探險家和神祕動物學家， 透過冒險和跋山涉水的挑戰， 不論是地上爬的，天上飛的，海中游的怪奇動物 都如實地記錄下來， 而藝術家和作家再加以詮釋。 本書將奇幻生物分成五個類別， 按照棲息地、飲食和身體特徵將牠們分門別類， 你能看到《哈利波特》中葛萊芬多的原型： 喜愛寶石和勇士的高貴之鳥【獅鷲格里芬】 或是難以馴服的【飛馬（駿鷹）】，鷹頭馬身，速度疾風利箭 還能看到更多你不知道的【植物羊】、【駝豹】、【主教魚】、【濕眶克】…… 牠們本體到底是用什麼東西組成的？ 對人類又有什麼樣的影響力？ 承認吧！我們厭惡理性，更喜歡幻想， 一同在有限的世界裡，享受瑰麗的奇幻旅程。 本書特色 ◎將世界上奇幻生物分為5大類：飛行、陸生、地下、海洋和混種生物，依特點、地理分布、棲息環境、獵食習慣等勾勒具體形象。 ◎96幅世界各地博物館珍藏，來自大英博物館、美國國家美術館、法國國家圖書館及博物學家的探險手抄筆記和冒險地圖等，描繪62種奇幻動物及其經典故事。 ◎穆罕默德、馬可‧波羅、亞里斯多德、老普林尼等50名大家經典名著摘錄，看哲學家、科學家、博物學家、解剖學家、作家等眼中的奇幻動物。
世界妖怪圖鑑 神魔鬼怪
～浪漫與恐怖並行的怪物狂想～ 10大類神怪淵源+81種神魔鬼怪+161種博物館珍藏 多種藝術形式呈現，探索世界神怪起源，不同文明的神靈傳說！ 怪物的出現，就是為了讓諸神消滅── 世界上每一種文化都有專屬於自己的怪物， 關於牠們的故事，還有用來抵禦牠們的方法， 體現了當代人們的價值觀和習慣，令人好奇又著迷。 美索不達米亞的邪靈【帕祖祖】，有著令人恐懼的鷹爪獅頭蠍尾， 但也是保護婦女免受【胡瓦瓦】邪靈傷害的保護者， 古埃及的神靈【阿努比斯】，胡狼人身、面目猙獰， 是人和動物的雜合體怪物，卻也是保護亡者的神靈。 在宗教信仰和民間故事中，也能看到怪物出現， 《舊約聖經》中出現的【海怪利維坦】和【陸怪貝西摩斯】， 《新約聖經》中有長了七個頭的野獸。 有人說牠們就是傳說中的撒旦，被神創造來考驗聖徒。 民間故事的怪物想像就更多采多姿了， 有美人魚、半人馬、食人魔和狼人等。 這些怪物的出現，呼應了我們心中的超自然感， 從遠古到中世紀的歐洲一直延續到文藝復興時期， 甚至流傳至各地不同國家，加以變形。 就算中間短暫地被理性主義和科學家所質疑， 但很快地又回到人們的迷戀之中。 雖然我們現在走在路上，已經不用擔心被洞穴巨人抓走， 或是被食屍鬼吃掉。 然而相傳如何抵抗牠們的習慣和細節， 或是由來已久的信仰， 仍舊交織成一幅想像力奔湧的畫面。 本書特色 ◎描述10大文化神怪起源，包括古希臘、羅馬，佛教文化、日本妖怪文化、阿茲特克古文明等世界各地的妖怪文化。 ◎161種各地博物館珍藏，包括浮世繪、蝕刻版畫、面具、木雕像、樹膠水彩畫和油畫等，多種藝術呈現龐大怪物世界。
世界暗黑真相 ：歷史產生了陰謀，還是陰謀造就了歷史？
永不退燒的陰謀論，是我們解讀世界的最佳APP？ 世界的歷史，究竟是教科書所教的那樣正常，還是由野心暗黑勢力所操縱？ 也許世界從來不是你想的那樣。而這個挖掘世界究竟為何演變的過程，樂趣超乎想像。 了解陰謀論的來龍去脈，看名門正派如何成為異端邪惡組織？ 共濟會(建築工匠)、聖殿騎士團(十字軍)、玫瑰十字會(知識分子與藝術家)，為何從光明正大的集會團體，變成了邪惡淫蕩的暗黑野心集團？ 《達文西密碼》、《傅柯擺》等知識懸疑小說中所描述的世界之秘，到底由誰在守護？ 牛頓領導的皇家學會，成員與共濟會密不可分！ 在美國《獨立宣言》上署名的五十五人中，確認為共濟會成員的有九人！ 影響人類的重大歷史事件，全都是暗黑勢力的一手策畫？ ＊聖殿騎士團為了報復宗教迫害，發動了法國大革命？ ＊共濟會內鬥導致了美國南北戰爭？ ＊納粹大屠殺，是為了恢復上古光明神教？心理分析大師榮格也在其中扮演重要角色？ ＊美國大財團，其實是操控世界局勢的大黑手？ ＊美國歷任總統中，只有兩位不是共濟會會員，正好是遭到暗殺的林肯和甘迺迪？ ＊CIA、FBI、美國外交協會都與過去的秘密組織有著牽扯不清的關係？ 究竟是歷史產生了陰謀？還是陰謀造就了歷史？ 歡迎讀者來一探究竟 「秘密組織」操控著世界的演進？ 現在都是過去，過去也都是現在。 無所不在的陰謀論，藏在歷史的每一個細節。 你可以不相信，但你不能不知道，唯有瞭解，存在才會得到意義。 共濟會、聖殿騎士團、玫瑰十字會，陰謀論的三大軸心。作者深入淺出，一次解析這些陰謀的演變，以及與現世息息相關的種種蛛絲馬跡。除了古代和近代的歷史，本書同時跨足現代，介紹各類特務機關的出現與演進史。當然還有那些特務背後的陰謀和秘密。
記憶密碼：世界原民遺址隱藏千年的秘密
AI時代來臨& 但人類智能之謎尚待破解 沒有文字的先民，如何記憶與傳承龐大的知識系統？ 口述神話與傳說、吟唱詩歌、舞蹈、儀式都蘊含巨大訊息 更需要「記憶空間」來幫助記憶與傳承 開啟記憶「九又四分之三月台」的神秘入口！ 多年來困擾所有考古學家，世紀之謎終於解開！ 英國史前巨石陣、復活節島巨石像、秘魯沙漠納斯卡線…… 這些教人驚嘆的巨大歷史遺跡，果真是外星人所建？！抑或是天文台？古墳場？醫療中心……？ 答案出乎所有人意料，完全沒有怪力亂神，全然符合自然科學與現實世界定律！一切解答盡在本書中！在令人疑惑頓解，拍案驚嘆的同時，也將帶給讀者截然不同的人生視野！ ★暢銷科普作家 琳恩‧凱利Lynne Kelly重磅力作 ★全書內附精彩考古現場彩色圖片整整32頁！！ ★各界強力推薦，不可不讀的科普好書！ ★跨越人類文明與考古學的驚人探索！ ★世界原民遺址隱藏千年的傳承之鑰—記憶空間 ★與讀寫文明並存，卻更悠遠、簡便、有效的人類心智運作系統 一本劃時代的專題著作！ 一趟不可思議的世界記憶旅程！
足球是圓的：一部關於足球狂熱與帝國強權的全球文化史（上下冊不分售）
&少了足球，世界史就不完整！ 世界盃是史上最多人觀看的活動，是唯一真正由國際大眾共同參與的時刻…… 生活在全球化的世界中，你怎麼能不懂足球！ ★專文推薦 石明謹│資深足球球評、詩人、社會觀察家 ★ 熱血推薦 宋世祥│【百工裡的人類學家】創辦人 蔣竹山│東華大學歷史學系副教授 魏寶生│凱基銀行董事長 「有的人認為足球攸關生死，這種態度我聽了很失望，我可以告訴你，足球遠遠超越生死。」──比爾‧香克利（Bill Shankly） 創立自己的球賽規則，是愛爾蘭和蘇格蘭能否脫離英格蘭掌控的指標 踢出自己的球風，象徵了南美洲、非洲國家的民族精神 一九五四年的世界盃冠軍，打造了西德的經濟奇蹟 奧斯曼帝國的末代蘇丹及後來的中國文化大革命，都下令禁止人民踢球 足球為什麼這麼重要？正史又為何總是忽略足球？ 足球是最全球化的文化活動，影響力跨越種族、性別、宗教、時區……，透過踢球、觀戰、組織團體和追蹤賽事等行動，人群界定了彼此的分際，建立了自我的認同。因此沒有哪一段歷史可以不談足球，也沒有哪一個足球活動從當代社會中抽離了以後，還能描述其發展過程及意義。 運動社會學學者大衛‧哥德布拉特補足了這個世界史的缺口，闡述在歷史長河中，足球如何影響政治、經濟、社會和文化層面，如何一步步型塑現代社會的樣貌，以及在足總弊案頻傳、分離主義盛行的今天，足球的未來會如何，而我們的未來又該怎麼走？ 或許把世界置於足球的象徵之下，一如把自己攤在球賽的變化無常之前，願我們能有那樣的胸襟和智慧，把球穩穩控在腳下。
諸神的魔法師：失落文明的智慧
全球暢銷1億冊古文明經典《上帝的指紋》最新續作 21世紀最新科學及考古證據，解開失落文明存在之謎 1995年《上帝的指紋》中揭示了這個失落文明的存在。 當時缺少確鑿的證據，現在我們有了。 & u全球授權英國、美國、法國、德國、西班牙、義大利、日本、韓國……等16國！ u甫上市就衝上英國《星期日泰晤士報》暢銷書榜第3名，美國《紐約時報》暢銷書榜第8名！ u美國亞馬遜網站讀者4.5顆星推薦！ & 「他們」留下遠古的訊息── 那些賢者的語錄、魔法師的事蹟，以及宏偉不凡的巨石建築。 我們從殘存的蛛絲馬跡中找回失落文明的記憶…… & 失落文明的倖存者，是否以巨石建築為筆，寫下流傳後世的訊息!? 無可辯駁的科學及考古鐵證，證明一萬兩千八年前的彗星撞擊， 導致一個先進文明被災難抹去，從而也消失在人類的記憶中…… & 距今一萬兩千八百年前，彗星擊中北美及歐洲冰蓋，龐大的熱量瞬間融化了數百萬平方公里的冰層，引發全世界神話中所記錄的大洪水。 距今一萬一千六百年前，即公元前九千六百年，發生第二次撞擊，造成更大的洪水，而這正是柏拉圖所描繪的亞特蘭提斯被洪水淹沒的年代！ 本書所揭示的證據表明，一個先進文明在一萬兩千八百至一萬一千六百年前的全球大災難中滅絕。大災難的倖存者，這些號稱「賢者」、「魔法師」的人，是世界各地神話中的智者和文明開化的英雄。他們是美索不達米亞的阿普卡魯、希伯來的守望者、南美洲的維拉柯查，以及古埃及的神祕遠古人，他們乘船遍遊世界，致力於留下文明的火種。 他們在關鍵地點定居，諸如土耳其的哥貝克力、黎巴嫩的巴爾貝克、埃及的吉薩、古代的蘇美、墨西哥、祕魯……這無疑都是當時留下的痕跡。 這段時期的先進文明是否真實存在過？作者將透過地球物理學、天文學、考古學、人類學、宗教學、神話學、建築學等，一一揭開這些先史謎團。 & 中國文化大學史學系兼任副教授‧國立台北大學歷史學系兼任副教授周健──專文推薦！ 「旅飯」旅行長工頭堅│藝術史學者邱建一│文化工作者吳駿聲──各界齊聲推薦！&
趣看，法蘭西
◎「料理鼠王」的法文片名怎麼沒有「老鼠」這個字？法國美食只有蝸牛、鵝肝醬和松露嗎？鹽酥雞和奶茶是臺灣的國民美食，而法國的人間美味則是麵包、乳酪配紅酒。 ◎擦桌子，我們用抹布。在法國都用海綿。古早時候，連教室裡擦黑板，也是用海綿沾水擦拭。家庭裡，桌巾、餐巾、床單全都燙得平平整整，甚至於「擦碗布」也不例外。他們還真有法國時間！其實，從容做事，慢條斯理，不急不徐就是典型的法式生活。 ◎一般家庭和宿舍裡幾乎都用黃色的燈光。宿舍電視間有昏黃的燈光就不錯了，有時甚至是在黑暗中觀賞。 東方與西方的往來與交流日益頻繁，穿衣服的方式、速食的文化似乎有「世界化」的趨勢，殊不知每個國家都保有其根深蒂固的文化。中法文化的差異正如其地理位置一樣，相去甚遠。本書特別針對法國日常生活的部分一一分享，讓讀者透過我們文字的導覽，來看這充滿趣味的法蘭西！
倖存的女孩：我被俘虜、以及逃離伊斯蘭國的日子
★ 中文版獨家收錄娜迪雅‧穆拉德專訪 ★ 2018年諾貝爾和平獎得主 ★ 獲2016年哈維爾國際人權獎 ★ 喬治‧庫隆尼夫人──維權律師艾瑪‧庫隆尼（Amal Clooney）作序 ★《紐約時報》編輯選書 ★《紐約時報》、《華盛頓郵報》、《經濟學人》強力盛讚 ★ 何榮幸、李雪莉、阿潑、房慧真、胡忠信、張鐵志、黃哲斌、陳鳳馨……等新聞工作者一致好評 諾貝爾和平獎提名人 聯合國人口販賣倖存者尊嚴親善大使 伊斯蘭國奴隸脫逃者 娜迪雅‧穆拉德 自傳 「當娜迪雅告訴我她的故事時，伊斯蘭國對亞茲迪人進行的種族滅絕已近兩年。數千名亞茲迪婦孺仍在伊斯蘭國手裡，卻沒有任何伊斯蘭國成員在世界任何地方的法庭因這些罪行被起訴。證據不是失落就是湮滅中。正義的希望渺茫。」──艾瑪‧庫隆尼（Amal Clooney） 二○一四年八月，伊斯蘭國（ISIS）入侵伊拉克一個樸實寧靜的小村莊克邱，遂行種族滅絕。所有成年男性排成列，遭集體槍決；年長女性被屠殺，丟入亂葬岡；年幼男孩被強迫洗腦，加入好戰分子；其餘女性則全數被送進人口黑市，成為在好戰分子之間交易流轉的奴隸。──這是伊拉克亞茲迪族人的命運，他們遭受這一切，只因為作為少數民族的亞茲迪教沒有聖書，被ISIS認定為不信神者。 伊斯蘭國強占克邱的這一天，娜迪雅目睹好戰分子一次處決她的六個哥哥，被迫跟所有親人分離，並被送往他城，淪為奴隸。她不過是一位剛滿二十一歲的學生，一天前還夢想著未來要成為一位歷史老師，或是經營一家美容院。 被俘虜的這段日子，只有不分晝夜的強暴、毆打和囚禁。娜迪雅曾試圖逃跑，隨後遭受輪暴處置，直至昏厥。其後甚至在不同好戰分子手中轉送多次，如同商品。她想過自殺、想過毀容，到最後失去希望、失去恐懼，只剩下徹底的絕望和麻痺。 最終，娜迪雅幸運逃出受監禁的房子，獲得一戶遜尼派穆斯林人家庇護。那戶人家的長子冒著生命危險，將娜迪雅偷渡到遠方她僅存的家人身邊。但這並不是快樂的結局，因為當我們慶幸有一個像她這樣的女孩脫逃，就表示背後還有千千萬萬個亞茲迪女孩仍正被奴役和虐待。 娜迪雅寫下這本書，讓世界看見她滿目瘡痍的國家、支離破碎的亞茲迪社會、無數被戰火摧毀的家庭，以及千萬個身心受創的戰爭罪受害者。這本書不僅揭露了伊斯蘭國所犯下慘絕人寰的惡行，也對所有沉默的目擊者提出抗議，更要讓世界知道，發生在亞茲迪族的種族滅絕事件仍未結束，並應該對此有所作為。遲至二○一七年九月，在娜迪雅和維權律師艾瑪‧庫隆尼的奔走下，聯合國安理會終於正式通過一項決議：成立調查小組蒐集伊斯蘭國在伊拉克的罪證。此時此刻，這本書的出版，將成為娜迪雅持續反抗恐怖主義的最佳利器。
歐亞現場：見證現代化浪潮下的矛盾與衝突
時隔五年，繼《地中海的春天》後張翠容最新力作 橫跨多國文明體系、四大宗教區域的探訪實錄！ 這回，張翠容給了自己一個「新命題」：探究歐亞諸國在現代化進程中所面臨的焦慮與衝突。 她的行腳來到烏克蘭、土耳其、伊朗、印度和緬甸…… 面對現代化的困局，它們究竟是該往東走或往西走？ 才能走上國強民富的新文明之路！ 歐亞在地理上位於同一個大陸的板塊，現代與傳統在這此交鋒，不同意識形態亦在此地較量。本書把焦點放在仍處於這個大陸夾縫中掙扎的烏克蘭、土耳其、伊朗、印度和緬甸，雖分別代表基督教、伊斯蘭教、印度教和佛教文明，卻同受東西兩邊政治的拉扯，並在面對現代轉型之際又受到自身文化傳統的挑戰。 張翠容想透過親身的體悟，提供讀者一個看待問題的面向與思維──東方與西方、傳統與現代、信仰與理性、個人與集體、私有與公共，是否有必然的對立？我們究竟該往東走或向西跑？還是站在東西之間開拓獨立自主、尋找具有回應自身歷史脈絡的現代化論述空間？這全是發展中國家或非西方國家的大挑戰。所有的問題都有其龐雜的成因，牽扯繁雜的人事糾葛，不能只用簡單的一把尺去衡量。而她置身歐亞現場扮演一個旁觀者與聆聽者，透過鏡頭與書寫，帶我們探索更多事件的真相與反思……
食物、文化、與戰爭：十個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史
專業推薦(依姓名筆畫順序) ★李明璁／台大社會系助理教授 ★謝哲青／作家、知名節目主持人 本書獲衛報的評選為2016年最佳食品書。 在戰爭，瘟疫，革命和移民期間，人們也得吃飯。他們吃什麼和怎麼樣吃，引發了世界各地的動盪。 湯姆•尼倫（Tom Nealon）從長久以來被忽略的食物主題來描述歷史，如十字軍東征、黑死病、法國大革命、棕醬以及同類相食，表述飢餓和味道其實是界定文明進程的雙重力量。 晦澀的歷史被記錄在古老的食譜中，顯示了全球食材的進化和傳播。我們將探索食物與社會交叉點的奧秘，並嘗試了解事實與虛構之間趣味橫生的區域。 肆虐歐洲的最後一場大瘟疫為何獨獨放過巴黎？追尋了幾百年的原因居然是因為檸檬水？ 人吃人是一種特殊的迷戀關係？因為禁忌而更彰顯其特殊的魔力？ 18世紀末的法國餐桌上，隨著食物一起咀嚼的，不僅是鄰家的八卦祕辛，甚至是血腥革命的契機？ 本書圖文對照，大量收錄了大英圖書館收集的精美彩色插圖，一張張在歷史洗滌下而淡褪的圖像，將藉由鮮活的文字重現魅力，共同展演出10章迷人但被遺忘的食物歷史。 本書特色 1.享譽國際的食物文化史傑作，奢華、細膩的文字挑逗著你的味蕾，充滿了不可思議但又絲絲入扣的巧妙推理，請放肆咀嚼。 2.收錄近250頁大英圖書館珍藏精美插圖，猶如實境探訪古代珍奇彩繪的導覽書，帶您進入神祕的味覺饗宴。 3.前所未聞的食物史觀將翻轉舊時代的歷史，一齣齣以食物為主角的歷史大劇不僅色味俱全，而且辛辣逼人。
猶太人：世界史的缺口，失落的三千年文明史----追尋之旅(西元前1000-1492)
歷史的至暗處，有光 這是個獨一無二的故事，屬於個人，屬於民族，屬於全世界 猶太人建立牢不可破的民族團結感，是一個沒有敵人能摧毀的無形神廟，是世界上最堅固的神廟。 沒有猶太人的故事，歷史就不完整；猶太人的歷史，就是世界史；只有了解猶太人的歷史，才能了解人類的文明 BBC名主持人西蒙‧夏瑪耗時40年，生涯顛峰之作，書寫猶太人的歷史，完全翻轉世界歷史 ‧廣博深邃、精雕細琢的史詩。──《出版人週刊》 ‧深入挖掘主題，從更廣闊的角度審視國與國、民族與民族之間跨越歷史的關係。──《洛杉磯時報》 探詢耶路撒冷爭議的最源頭 一窺無國、無家的猶太人，如何在帝國與強勢文化的圍攻下，保有自己的價值 西方權威主導的歷史，是基督徒的歷史，是想像的歷史。當訴說的角度與材料被宗教、政治力量左右；當人們聽見的聲音、閱讀的史書全被強權論述掌控，歷史便裂開大口，有了空缺。 猶太人的歷史就是缺口的歷史，屬於個人、民族，也屬於全世界。三千年來，他們依附在各帝國之下，尷尬而窘迫的生存情況，對比、凸顯出西方主流敘事和本位的荒謬，也劃開被埋藏已久，以宗教為名行罪孽之實的歷史共業。 在主流書籍裡，猶太人只有掌握金權、受迫害的那一面，但實際上他們在這世界上的角色比我們想像得都要深沉、重要。 猶太人是歐洲歷史上不可或缺的金礦脈 猶太人在基督徒的歐洲歷史上，以受「保護」之名支撐皇室經濟的特殊階層，長期為貴族階層提供經濟貿易服務，也因此成了局勢動盪不安、戰爭亟需金援時被隨意抄家的對象。而他們經商的手腕之高，甚至曾有商人被沒收的財產需花費五年才能點清，且其資產光是不動產就「足可抵全國一年的稅收」。 若沒有猶太人，歐洲的戰爭、擴張版圖，也許會與今日大不相同。 猶太人是連結基督徒、穆斯林與波斯、羅馬帝國的親善大使 猶太人無國、無家的背景，使得他們必須跨越各國界，在各種文化間遊走。這影響了古希臘、羅馬、近東的文化交流史。在耶路撒冷、埃及、西班牙等地，都有猶太人文化長期與基督教、伊斯蘭、阿拉伯文化融合的痕跡。許多現今歐洲古教堂的，在更古早以前是猶太人的聖殿，祭壇上放置的蠟燭，則是他們流浪時帶不走的資產。在被人們視為尋常且全面基督化的景象中，始終藏有猶太文化的痕跡。 猶太人是權威之下始終得以保有獨立文化的民族 自從亡國後，猶太人面臨波斯、羅馬、埃及、基督徒歐洲的強權文化夾擊，數度被驅趕、被屠殺，但卻始終沒有被消滅。這讓人們不禁好奇：他們究竟有什麼特殊之處，才能在無依無靠的情況下堅持這麼久呢？ 我們可以說猶太人有自己獨特的文化，有他們獨特的宗教，有他們堅守的儀式，但誰沒有這些？猶太人擁有的是更為形而上，更為精神性的價值，是對自身民族命運的信心，和對其本質的驕傲，而這種力量能讓他們在顛沛流離中存活，甚至在1948年強勢宣布復國，奪回應許之地。 猶太人的身分和定位不只在歷史上，就連在現今國際情勢上也總是成為注目的焦點，雖無國無家，以他們為原點的紛爭和討論卻從未止息。 藉由《猶太人：世界史的缺口，失落的三千年文明史──追尋之旅（西元前1000-1492）》一書，西蒙‧夏瑪探尋猶太人的歷史，翻轉了一般大眾對猶太人的認知，就如同在西方史論述中找到一個破口，切開大國文明之下掩藏的一脈特殊過去。
傷風敗俗文化史：十五個改寫人類文明的墮落惡習
文明的進步，來自於吃喝嫖「毒」！ __________________________ 亞馬遜書店4.5顆星推薦，一部讓你笑到捨不得把書闔上的文明史 __________________________ + 在帳篷裡燒大麻+ + 用龍舌蘭酒杯喝菸草尿+ + 空腹跑半馬後立刻吞下奧羅米亞流咖啡球+ + 喝蠑螈泡白蘭地+ + 探索情趣玩具的秘密+ 這到底是自殺還是在開玩笑？ 都不是！這是重現人類文明進展的歷程。 讓我們從狩獵採集演化成現代智人的，或許是「槍砲、病菌與鋼鐵」，但讓人類文明得以突飛猛進的，卻是「酒精、性愛跟迷幻藥」。搞笑網站Cracked.com主編羅伯‧埃文斯，發揮他出名的「死纏爛打」研究精神，揭露了一件件在世人眼中看似墮落至極的事是如何開啟文明之門。「唬爛」始於中世紀，而且跟攻擊他人有關；「公娼」始於古希臘，是為了宗教募款；「酒醉」讓擁有地表上最大帝國的亞歷山大大帝，失去征服印度的機會；「迷幻藥」讓哲學家和科學家完成輝煌成就的幕後推手，更多你想像不到的墮落至極的行為，在文明演進上都是缺一不可的大事。 & & 本書除了用文字記載史實外，埃文斯也提供不少模仿古人瘋狂行徑的小撇步，更重現了這些墮落的事是如何享受（或折磨）人的。只要按照他的筆記，你也可以在家嘗試：& & • 學古希臘哲人藉迷幻藥暢遊天堂& • 學印度神享用蘇摩酒 • 開一場石器時代的銳舞趴踢& • 學中美洲原住民用古鼻煙管抽菸草 ……等 （以上行為請斟酌嘗試，若有遊走法律邊緣或危害健康的疑慮，後果請自行負責！） 請放心，做完這些的埃文斯還活著。 & & 埃文斯用他的墮落實驗，致敬那些歷史上瘋狂的人類先祖，若沒有他們勇敢「誤入岐途」，就沒有現在的人類文明。想了解那些正史不能也不敢談的墮落史，就一定不能錯過本書！
New Views地圖大數據：自然、政治、人文景觀，50張地圖看懂瞬息萬變的世界
║打開一本地圖集就擁有全世界║ 暢銷書《地圖之外》作者最新作品 全球9種語言版本，上市兩個月銷售55,000本！ 我們居住的地球，到底是什麼樣子？& 透過現代衛星資訊與地質地理科技，加上快速發展的大數據技術， 各領域專家得以全新視角呈現龐雜資料， 描繪出前所未見的嶄新世界。 如果只是環顧四周，拼湊有限的資訊，就會像瞎子摸象一般，看不清事實的真相。現在我們可以從這些整合多元研究、令人目眩神迷的圖像中，一眼看出地球因自然災害而最顯脆弱之處，觀察到水資源短缺、空氣汙染、海洋垃圾的分布，更了解到未知的海洋範圍竟仍如此遼闊、海面下的地形起伏超乎想像。鳥類、螞蟻與兩棲類的多樣性地圖，除了顯示地理環境的特性，還透露出人類活動造成的影響；在全世界夜景複合圖中閃耀的光點，不只越夜越美麗的繁華城市，還有自然界的火山及海中生物。另外，人類和平地區、各國的宗教多元性，以及各國快樂指數，只需瞄上一眼就能立刻掌握大致情況。最後，美國速食文化龍頭的世界版圖、各地移民的遷徙狀態，甚至各地愛吃糖的排行榜，深入淺出的介紹，以最全面性的觀點重新思考我們生活的世界。 50張探討不同議題的世界地圖，提醒我們看似無關的事情背後存在著不尋常的連結，不僅展現今日世界的演變脈動、預示即將面對的危機，更能掌握未來的新趨勢。 【本書特色】 1.涵蓋議題廣闊，關注自然景觀、能源、生態、全球政治經濟種種面向的世界趨勢，以視覺化圖像呈現清楚事實與真實數據。 2.在全球連結日趨緊密的現代生活中，呈現出廣泛而全面性的世界趨勢，一眼就可看出重點，深入探究則可看到各國與各區域間的關聯，開拓國際觀。 3.綜合數兆位元資料與專家長期研究的精華，讓人在最短時間內掌握複雜脈絡，並深入解釋許多「自然」現象如鳥類多樣性或溫度異常如何受到人類活動的影響。
文化研究套書
◎本套書精選自本社已出版的學術書籍，請讀者注意不要重複購買。 本套書共四本：《文化研究入門：生活體驗與實踐》、《文化理論：古典與當代》、《文化分析手冊(上冊)》、《文化分析手冊(下冊)》。 1. 文化研究入門：生活體驗與實踐 本書跳脫了一般教科書的制式內容，作者強調創意批判取徑，除了附有維妙維肖的插圖之外，亦透過大量對話、書信、甚至是饒舌歌形式的原創範例，以淺顯易懂和詼諧的方式提供讀者許多文化研究的入門概念，鼓勵讀者將理論應用於實踐之中。作者擁有豐富的文學和哲學知識背景，從廣泛的角度探索文化，讀者不僅能從本書習得進行文化研究的實用技巧，更能同時瞭解舉足輕重的批判家與理論學派。 本書旨在結合啟發性思考以及創意與批判並重的學習方法，寫作對象是對文化研究一知半解或未曾接觸過的人。因此對有心從事文化分析卻不知從何著手的讀者而言，本書既涵蓋豐富的文化研究知識，又以獨一無二的生動方式解說，想必是能同時感到樂趣無窮又獲益良多的入門書。 2. 文化理論：古典與當代 這是一本集各家之長的著作，單一章節的作者都是該研究主題的頂尖學者，文化理論是個相當龐雜而多元的範疇，也尚未有個明確清晰的界定，而欲求概括性的呈現各種文化理論的面貌，並且加已深入探討，要求單一作者涵蓋並掌握所有面向，確實有實行上的困難。反之，集合各領域名家，讓該主題的學者能夠盡展所長，才能在有廣泛範疇的同時，還能兼具討論的深度，以及相當的批判性。在其中，傅柯、鮑曼、布迪厄等人，都是今日正受到強烈矚目的理論家，他們的理論如何與文化研究做出連結？又如何得以加以實踐或運用，都是此書加以闡明的重點，此外，針對傳統對文化理論與社會學做出清楚劃分，本書的各位作者卻以各式各樣極為不同的方式指出了此類分割的謬誤，以及如何尋求這些學科之間的契合之處。綜合上述，此選集是文化理論思想的選粹，藉由多位專門學者，帶給讀者細緻而獨到的見解，進而為文化理論帶來新意，也因此絕對值得介紹給台灣的讀者。 《文化理論:古典與當代》分成三個部份，第一個部分聚焦於社會學理論的積累，是稍早期的理論思想流派，內容有法蘭克福學派、馬克思、齊美爾等；第二個部分討論一些較為當代的理論學者，如鮑曼、傅柯、布希亞等人；第三個部分則關注於比較經驗性，或至少是主題性的當代理論面向。本書要澄清馬克思主義與當代理論並未如大家印象中的差距甚大，也點出各據山頭的理論，其實在內部有著相當程度的相似性，最後，點出理論之間的分歧，多能透過理解歐洲思想的發展脈絡而釐清。本書邀集包括史考特(John Scott)來為馬克思人文主義與紀登斯的篇章執筆；羅賓斯(Derek Robbins)來撰寫布迪厄的篇章，羅傑克(Chris& Rojek)來主導霍爾(Stewart Hall)與齊美爾(Georg Simmel)的部份，能身為本書該章的撰文者，都已經針對該主題發表過不少論文，甚至已出版數本相關專書。結合上述特點，我們可以發現這是一本具有獨特看法，也兼具理論深度的文化理論選集，作者們把文化理論的不同面向清楚呈現，並且歸納出未來文化理論的走向與趨勢。 3. 文化分析手冊(上冊) 本書集結三十二篇文化分析各主題大師的文章，意圖納入此學科領域的所有面向。此書大略分成三個部分：第一部分探討人類學、文化地理學、精神分析、社會學、文化史、文學、音樂、視覺分析、廣播、女性主義、物質文化、科學研究。第二部分談及民族主義、現代性、全球化、殖民主義、全球化、原住民文化、文化與經濟、階級、認同、性慾特質、文化科技、文化創意產業、新媒介等。第三部分則針對民族誌、視覺人類學、文化的數據分析、論述分析、文化行動主義等提出理論和實務上的指導。 在歷經「文化轉向」後，我們開始重視身旁無所不在的文化，以及文化如何影響我們對社會、政治、經濟等結構的理解，都成了文化研究的關注焦點。本書內容不單單是概括性地介紹，還有著批判性的省思。本書集各家之長，從理論到實務面向的詳細剖析，提供讀者兼具廣度與深度的資訊。 4. 文化分析手冊(下冊) 本書集結三十二篇文化分析各主題大師的文章，意圖納入此學科領域的所有面向。此書大略分成三個部分：第一部分探討人類學、文化地理學、精神分析、社會學、文化史、文學、音樂、視覺分析、廣播、女性主義、物質文化、科學研究。第二部分談及民族主義、現代性、全球化、殖民主義、全球化、原住民文化、文化與經濟、階級、認同、性慾特質、文化科技、文化創意產業、新媒介等。第三部分則針對民族誌、視覺人類學、文化的數據分析、論述分析、文化行動主義等提出理論和實務上的指導。 在歷經「文化轉向」後，我們開始重視身旁無所不在的文化，以及文化如何影響我們對社會、政治、經濟等結構的理解，都成了文化研究的關注焦點。本書內容不單單是概括性地介紹，還有著批判性的省思。本書集各家之長，從理論到實務面向的詳細剖析，提供讀者兼具廣度與深度的資訊。
上癮五百年(第三版)
藥物流通史最完備的一部著作 一八八一年間，一位西班牙醫生接生了一個死嬰，他狠狠吸了口雪茄朝嬰兒臉上一噴，本來死寂的嬰兒開始抽動，接著臉部一扭，哭出聲來。這嬰兒即是畢卡索。 為什麼咖啡、菸草和大麻在世界各地都有供應，而檳榔和咖特（qat，阿拉伯茶的萃取物）卻不然？為什麼酒和菸是合法的，而海洛英與古柯鹼就是非法的？是什麼力量在推動這些改變精神狀態的物資貿易，而這些物資的貿易又怎會形成如今這樣龐大而光怪陸離的模式——正常使用與異常濫用、醫療用與消遣用、合法商用與非法禁用的相互交錯？ 本書從頭詳述這些效果愈來愈強之藥物是如何取得的，並將各種藥物——不論是茶葉、可樂果、鴉片、安非他命——如何被發現、交易與圖利的過程放大特寫，是藥物史觀的第一部世界史。 從社會與生物的角度說明影響精神狀態的物資為何具有誘惑力的同時，作者追蹤出大眾化藥物進入全球貿易主流的來龍去脈。商人與殖民地栽種者如何致力於擴大全世 界的供應量、降低價格、吸引手頭並不寬裕的百萬計消費者走進市場，從而將藥物消費徹底平民化，舉凡以上種種，作者都一一予以揭露。 對於當年的歐洲人如何利用酒來誘迫原住民拿出獵得的動物皮毛來進行交易，並將俘虜賣入奴隸市場換錢買酒，甚至把這些原住民被騙得割土讓地，而殖民帝國的君主又如何利用藥物課稅所得的金錢作為發動戰爭與擴張勢力的經費，讀者也將歷歷在目。 本書探討深入，見識均衡，文字雅潔，是迄今有關精神作用藥物流通史最完備的一部著作，堪稱橫跨世界史與藥物史兩個領域的必讀傑作。
猶太人入門
前外交部長程建人、前外交部長錢復、中央研究院近史所研究員朱浤源 專文推薦 本書作者曾為傑出的外交官員，他由歷史、地理、語文、社會、經濟等角度來探究猶太人的民族性格養成之因，並且討論猶太人在各個國家中的生活，而影響性格的改變，也將猶太人的性格細膩地、詳細地剖析開來，讓你我能看見這古老民族的可愛之處。 你知道全美國九千個大富豪中，猶太人就占了百分之二十嗎？ 你知道原來中國早年稱為「青帽回回」或「藍帽回回」的就是指猶太人嗎？ 你知道世界上唯一一個女子要服義務兵役的國家是以色列嗎？ 現在女性最害怕的「婆媳不和」在猶太人的世界裡竟然絕無僅有？ 猶太人當真如莎翁筆下的那般，個個「唯利是圖」、堪稱社會的吸血蟲嗎？ 猶太人不只懂得賺錢，更懂得讓自己在各方面有所成就，而足以撼動世界。截至二十世紀末，獲得諾貝爾獎的一百多名美國學者中，有近半數是猶太人及其後裔；美國的電影業也可以說是由猶太人奠基的，幾乎所有大製片公司的創辦人都是猶裔鉅子，如華納公司的阿道夫•祖柯，米高梅公司的路易斯•梅耶、塞繆爾•戈德溫華；還有許多我們熟知的人物，如愛因斯坦、馬克思、大衛•李嘉圖、佛洛伊德，就連知名的社群網站Facebook的執行長和主席馬克•祖克柏也出生自猶太家庭。 猶太人究竟有著什麼樣的因子，讓他們在世界每一個領域堪稱第一？本書作者曾為傑出的外交官，他由歷史、地理、社會、語文、經濟等角度來探究猶太人性格養成之因，也將猶太人信守承諾、注意教育、適應能力強的性格直接地呈現在你我眼前，讓你我看見這個懂得賺錢且團結一致的民族究竟有什麼特別的地方。
飲食文化與鑑賞（第四版）
本書作者藉由這本「飲食文化與鑑賞」，帶領讀者從日常飲食或節慶飲食中發現充滿樂趣的活動與內涵，成為美好生活的回憶，悠游於「美好的事物」中，進而成為博聞善膳、可以取捨、入口能辨、談古論今的「美食評論者」。 全書內容分為十三章，內容主題包含人類的起源、飲食習慣與民族特性、食具、食材、飲食與宗教、酒的介紹、茶與咖啡跟人類生活的關係、以及台灣、亞洲各國與歐洲飲食文化等等。從作者生動的介紹中，讀者可以發現原來不管在飲食內容或餐具，都與文化有密切關聯，讀來別有一番耐人尋味的樂趣。 原生食材、烹調方法和飲食習慣，造就不同的飲食文化發展，飲食文化沒有高低優劣的差別，亦沒有是非對錯的比較，飲食文化只是生活習俗的表現，與生活價值的反映，不同地區、不同民族看待食物的態度是迥異的；各種氣候與自然條件的相互影響，會產生風格不一的餐桌文化。 千年來，人類除了追求食物原味之外，更勇於對外冒險，探索更多的新食材，感受不同世界的食物所帶來新刺激，然而隨著歐洲文明的擴張，也讓世界各地飲食文化相互的影響。 「吃飯皇帝大」、「富過三代才知吃、穿」這些都是我們耳熟能詳的俚語，「吃」雖然是我們日常生活很重要且最基本的活動，但觀察一個人的飲食情形也可以得知他的家教學養。「吃」可以只是糊口的動作，或是口腹之慾的滿足；「吃」也可以是一場融入情感與靈魂的盛筵。 本書著重於「文化就是生活」的理念，這包含兩個層面：第一層是「生命的旋律」，如：出生、滿月、結婚、生日、升遷、喪禮等，這些都與飲食習俗息息相關；第二層是「生活的旋律」，如：傳統的過年、清明、端午、中秋、廟會等，和西洋傳入的情人節、母親節、父親節、聖誕節等節慶。 作者從飲食的角度，分享「認真品味生活的點點滴滴」的生活態度。當我們對於每天的食物，不再以囫圇吞棗的方式來對待，而是「知其然，也知其所以然」，對於生活中遇到的食物能知道它的典故，甚至對這項食材在人類的發展歷史上扮演過怎樣的角色、如何改變或影響了後來的人們等等，都能夠侃侃而談，這就不僅是知性的提升，也是一種生活品味，更能讓我們從中享受許多驚喜的樂趣。 近年來世界各國拍攝不少與飲食文化相關的電影，在台灣已逐漸引起注意與討論，書中也從「影視學」的觀點探討世界各國飲食文化，帶領讀者以更多元的觀點認識各種飲食文化，也引發不同領域的讀者，以更多元的方式向世人呈現台灣飲食文化的精髓。 第四版除了依最新資訊更新書中資料及時事數據之外，刪除了以科學、營養學的角度撰寫的科學飲食觀念一章，讓本書更為聚焦在文化層面的探討。 本書各章習題為開放式問答題，可由任課教師與同學課堂互動討論，或是做為引導讀者深入思考的方向，沒有標準答案，不提供解答。自學讀者購書前請知悉留意，銷售者和出版者均無法提供解答。
文字的祕密：從甲骨文、羅賽塔石碑到表情符號，重新認識文字穿越時空的演變史
優美的字符，神祕的意義，失傳的讀音，謎樣的聯結…… 人類最偉大的發明──文字 美觀的楔形文字、神祕的象形文字、奇妙的馬雅符號，這些古老文字令人好奇而神往。然後，經過學者專家的譯解後，卻發現其內容與神祕浪漫完全沾不上邊，它們所闡述的不外乎是：1.君王政令宣傳 2.葬禮銘文 3.占卜未來吉兇。 你知道世界上最古老的文字是什麼嗎？ 表情符號、電路圖、數學符號也算是一種文字？ 日本人為什麼鍾愛漢字？ 埃及象形文字竟然是拼音字母？ 馬雅的數字系統是20進位制？ 韓文字是由一個君王所發明的？ 文字或許是人類最偉大的發明。沒有文字，就沒有我們所知的歷史和文明。但文字是如何、何時，又在哪裡演化的呢？現在我們正往符號和象徵的「通用語言」邁進嗎？ 安德魯‧羅賓森在《文字的祕密：從甲骨文、羅賽塔石碑到表情符號，重新認識文字穿越時空的演變史》一書裡，以簡練而引人入勝的字句解釋聲音、符號和書寫文字之間的相互連結。他逐一討論世界主要的文字系統，從楔形文字、埃及和馬雅的象形文字到字母系統和中國、日本的文字，以及卻洛奇人的「字母」和北歐的盧恩文字等等。 《文字的祕密》對於解讀文字的歷史有詳盡的敘述，更有一章專門探討尚未破解的古文字，向讀者尋釁： 這些密碼有可能解開嗎？ 《文字的祕密》是部彌足珍貴的參考文獻，帶領讀者遍覽世界主要的文字系統，讀來愉快，也兼具啟發性。
世界文明原典選讀Ⅲ：印度文明經典
六大文明經典 古國系列｜中國．希臘．印度 宗教系列｜猶太教．佛教．天主教 精選原典、專業註解 遨遊人類心靈孕育的智慧天地 探究源遠流長的文化核心 《世界文明原典選讀》編有兩大系列，共六冊。「古國系列」：I中國文明經典、II希臘文明經典、III印度文明經典；「宗教系列」：IV猶太教文明經典、V佛教文明經典、VI天主教文明經典。 全書由傅佩榮教授總策劃，所選六大文明皆起源於二千年之前，源遠流常，典籍豐富，研究繁多，影響遍及古今中外。各冊皆委請該領域學者專家主編，選擇適合的經典以白話文重新闡釋，各章前皆有明晰導讀，除介紹著作背景，更提點了閱讀該書時需具備的問題意識，令讀者在閱讀時能更貼近原典的思想核心。 本書最大特色，即是使用我們習慣閱讀的白話文。傅佩榮教授認為：「經典之所以為經典，不在其文字載體，而在其智慧結晶。」使用白話文編撰，消弭了古今用語的隔閡、降低異國語言的門檻，而透過專家的導譯，讓我們可直接與中外聖賢哲人的心靈交流，徜徉其偉大的思想系統中，不僅能豐富個人精神世界，亦深入拓展了文化視野。 《世界文明原典選讀：古國系列》第Ⅲ冊即「印度文明經典」，由何建興副研究員及吳承庭博士主編。印度做為文明古國，於宗教、哲學、文學、藝術、科學等領域均有豐富多元的成就，影響力除涵蓋印度次大陸數億人口，更擴及南洋各地，更與三大宗教之一的佛教關係緊密。欲了解印度文明這塊人類瑰寶，必然得從經典著手。 印度文明的一個顯著特色，在於與宗教信仰的緊密連繫，是以本書內容很自然地與宗教密切相關。由於印度經典文獻繁多，猶如浩瀚滄海，兩位主編特別針對成書於西元紀元前的著作，選錄出較具權威性與代表性的印度教文獻，讓讀者可直接認識印度教的核心精神；同時也選有多數印度教徒奉為靈性修行與日常踐履之圭臬的文獻，使讀者知曉印度教徒的宗教實踐和日常生活規範。 印度教文明經典主要分為天啓文獻（Śruti）和聖傳文獻（Smṛti）兩類。天啓文獻是指所聽到的、非人類創造、永恆的吠陀聖典，包括《黎俱吠陀》、《娑摩吠陀》、《夜柔吠陀》和《阿闥婆吠陀》等四部吠陀本集，以及隸屬這些本集的《梵書》、《森林書》與《奧義書》。聖傳文獻則是指所記憶的文獻，為後世人們研究吠陀聖典、為其啟發而書寫成的典籍，數量眾多，其中較為華人世界所知者有《摩訶婆羅多》與《羅摩衍那》兩大史詩、《摩奴法典》、《往世書》以及印度教各哲學學派的經論。本書除了宗教教義之外，亦涵蓋哲學思想、史詩文學、倫理規範、社會制度等層面，以期幫助讀者了解古代印度文明的不同面向。
世界文明原典選讀Ⅱ：希臘文明經典
六大文明經典 古國系列｜中國．希臘．印度 宗教系列｜猶太教．佛教．天主教 精選原典、專業註解 遨遊人類心靈孕育的智慧天地 探究源遠流長的文化核心 《世界文明原典選讀》編有兩大系列，共六冊。「古國系列」：I中國文明經典、II希臘文明經典、III印度文明經典；「宗教系列」：IV猶太教文明經典、V佛教文明經典、VI天主教文明經典。 全書由傅佩榮教授總策劃，所選六大文明皆起源於二千年之前，源遠流常，典籍豐富，研究繁多，影響遍及古今中外。各冊皆委請該領域學者專家主編，選擇適合的經典以白話文重新闡釋，各章前皆有明晰導讀，除介紹著作背景，更提點了閱讀該書時需具備的問題意識，令讀者在閱讀時能更貼近原典的思想核心。 本書最大特色，即是使用我們習慣閱讀的白話文。傅佩榮教授認為：「經典之所以為經典，不在其文字載體，而在其智慧結晶。」使用白話文編撰，消弭了古今用語的隔閡、降低異國語言的門檻，而透過專家的導譯，讓我們可直接與中外聖賢哲人的心靈交流，徜徉其偉大的思想系統中，不僅能豐富個人精神世界，亦深入拓展了文化視野。 《世界文明原典選讀：古國系列》第II冊為「希臘文明經典」，由徐學庸副教授主編。欲理解西方文化，必然要從其源頭希臘文明出發。由於希臘文明豐富多元，文獻史料卷帙浩繁，全書特別選錄語言、史詩、歷史、戲劇、哲學等主題，以期勾勒出希臘文明的基本樣貌。 在古老歐洲語言「古希臘語」漫長發展的歷史中，持續不墜地創作出高水準的文學作品，其中以傳統上認為由詩人荷馬所著史詩《伊里亞德》及《奧迪賽》，以及同被譽為史詩詩人的赫希俄德之詩作最具高度藝術成就，兩者作品均反映出希臘傳統宗教所依賴的神話基礎。 在歷史主題方面，選錄最負盛名的兩部戰爭史：希羅多德《歷史》及蘇曲迪德斯《伯羅奔尼撒戰爭史》；戲劇方面，選有艾斯曲婁斯的悲劇《阿加曼農》和亞里斯多芬尼斯的喜劇《呂希絲特拉妲》；哲學則以柏拉圖與亞里斯多德為代表，呈現前者的形上學思想及後者的倫理學思想。此外，尚選有《伊索寓言》、提爾泰歐斯與塞歐格尼斯的輓歌韻體詩作，以及梭倫及品達的詩選，所錄作品觸及之議題含括倫理道德、政治、宗教、運動等，實為理解希臘文明不可或缺的重要索引。
大人們的餐桌：從希特勒到歐巴馬，33位牽動政局的歷史人物飲食軼事
從飲食側寫人物，從餐桌探看布局 一部老師沒教你的另類趣味歷史書 本書細數歷史上三十三位牽動政局的名人，不為人知的飲食軼事。擺脫大人物們檯面上的形象與教科書的刻板描繪，藉由日常餐桌上的飲食生活習慣，勾勒出眾所陌生的人物個性。 文中也談及當時的歷史背景與各國社會風貌，是一本從飲食面向重新認識政治人物與歷史文化的趣味之書。 面對面，與大人物們一起吃頓飯 拿破崙、史達林、希特勒、墨索里尼、佛朗哥、羅斯福、邱吉爾、戴高樂、麥克阿瑟、甘地、胡志明、艾森豪、傑佛遜、甘迺迪、尼克森、詹森、福特、卡達、雷根、老布希、克林頓、雀兒喜、小布希、歐巴馬、米歇爾、柴契爾、威廉王子、戴安娜、曼德拉、李光耀、哈維爾、翁山蘇姬、教宗方濟各 如果你手上有一票，會投給以下哪位候選人呢？ 政客A： 常常跟一些不誠實的政客來往，也會諮詢占星學家，有婚外情，是個老煙槍，有酗酒習慣，每天得喝八至十杯的馬丁尼。 政客B： 過去曾經有兩次被解雇的記錄，睡覺要睡到日上三竿，中午才會起床，大學時吸過鴉片，而且每天傍晚都會喝一杯威士卡，更同樣被傳言有酗酒習慣。 政客C： 他曾是一位受勳的戰爭英雄，素食主義者，不抽煙，只偶爾喝一點啤酒，從沒有發生過婚外情。 恐怕很多人的首選都是政客C吧？想知道是哪幾位政治名人，請參看本書精彩故事。
花園的故事：一趟穿越歷史的漫步，去拜訪法國文豪筆下的花園
我曾夢想一本書，翻開它的扉頁， 就如推開一座任其恣意生長的花園之門扉。 ──法國作家｜克里斯提昂‧博班（Christian Bobin）── 花園是面鏡子。 告訴我，你夢想著哪一種花園？ 我便能告訴你──你是誰。 ‡‡‡ 走一趟穿梭歷史的花園漫步 ‡‡‡ 花園──這個充滿聲響、香氣和動感的地方，能夠讓人獨處，讓人享受到充滿安全感的自由，花園的沿革充分反映出人類文明中藝術文化、自然科學、社會學、人類學、科技、神話、文學、美學等諸多面向的演變和影響。 從聖經裡的樂土「伊甸園」到風行歐洲的英式園林，我們穿梭樹木花草間瀏覽花園的歷史，挖掘花園的源起和多元面貌。 ‡‡‡ 一起拜訪法國文豪筆下的祕密花園 ‡‡‡ 從12世紀開始，花園變成藝術和文學的主題，是屬於作者想像的向量空間，在小說裡扮演不凡的角色。作家們以文字打造了他們的花園──私密的微型宇宙。花園為我們揭開作家的想像，和其寫作藝術的獨特形式；而當我們翻頁時，這世界的本質會從書頁間自行流露。 從盧梭到普魯斯特、從莒哈絲到喬治‧桑、從柯蕾特到莫迪亞諾，花園同時如現實的再現和想像的鏡子，一個充滿奇想和詩意的空間。它向我們述說幸福。它向我們述說我們自己。
小國旗大學問
★作者親訪百餘國，告訴您100多個國旗的小故事與大知識！ ★國旗好好玩！國旗和你想的不一樣！最夯國際觀培養術！ ★獲中華民國觀光領隊協會「領隊心靈補充糧食」推薦書！ 我猜我猜我猜猜猜 哪個國家的國旗最搞怪？ 中華民國的國旗也有分身？ 那一國國旗最早開始使用？ 那一國國旗最有「仿冒之嫌」？ 全世界最複雜與最繽紛的國旗是什麼？ 國旗顏色有何含意? 本書告訴讀者許多關於國旗不為人知的小故事，翻開本書，將會找到答案！ 本書是熱愛國旗研究的莊銘國教授數十年來親訪世界各地，體驗每個國家的風土民情、文化歷史…等與國旗間的關係。不但留下許多珍貴的歷史相片，也使得本書成為目前國內少數幾本介紹最完善、文字表達最通俗有人味的國旗專書。 莊教授妙筆生花，用淺顯易懂、老少咸宜的方式，向國人介紹國旗背後的故事與淵源，值得喜愛遊歷世界的大朋友、小朋友細細品味與珍藏。您會發現，當對國旗多一分瞭解時，也無形中為您的旅程帶來不一樣的感受。
法國宮廷文化的創意美學
法國的美學素養及生活品味一向令人嚮往，歷經長久的淬鍊與累積，「精巧細緻」的特色體現在日常生活的每個細節當中，法式風格幾乎和「高級」畫上等號。而最能引領精緻優雅風尚、創造歷史文明的，首推宮廷文化，法蘭西斯一世、凱薩琳皇后、安妮公主、太陽王路易十四、龐巴杜夫人、瑪麗皇后、拿破崙、歐仁妮皇后等一脈相承，不管是無心插柳或處心積慮，所帶動的風潮時尚，將法蘭西美學發揮到極致，締造了輝煌的文化功績，並對歐洲皇室產生巨大影響力。本書重新爬梳法蘭西的生活藝術以及其文化創造出來的附加價值，探討宮廷文化底蘊對現代法國乃至於全世界文化的創意美學，發生了哪些神奇的催化作用。
時尚現代性 Fashioning Modernity
學者作家張小虹最新論著 嘗試從當代的「摺」學理論出發， 連結時尚、性別與現代性研究， 展開歷史唯（微）物論的思辨， 以凸顯「陽性現代」與「陰性摩登」之間的感性差異。 從理論到文本，從文化到國族，從時尚到歷史，張小虹穿梭在各個不同畛域的縫隙間，以小觀大，對民國以來的時尚抽絲剝繭，為我們理出另類現代性的頭緒。 《時尚現代性》是張小虹從時尚研究過程裡，重新思考人文學者介入大敘事的方法。時尚是身體髮膚和世界接觸的界面，「穿梭」內裡與公共場域，「踐履」物質生活和消費想像。當「變髮」與「變法」、改頭換面與改朝換代相與為用時，時尚切入歷史、政治的力量更呼之欲出。此外，通過本書重新梳理當代理論，做出思想上的推陳出新，尤以一九三○年代的班雅明（Walter Benjamin）和八○年代的德勒玆（Gilles Deleuze）為主。前者是西方左翼先鋒，後者是後現代主義大師。在不同歷史、理論背景下，兩人不約而同，從服裝的「縐摺」喻象裡，發掘歷史以及人文思考的新意。 全書聚焦於生動具體的服飾形制與細節案例，嘗試從林則徐的褲子、魯迅的頭髮談到張愛玲母親的小腳，從上海旗袍、巴黎洋裝到日殖時期的服裝改革，從鴛蝶派小說雜誌封面的「時裝美人」到抗日時期的陰丹士林藍旗袍，以展現歷史作為「合摺、開摺、再合摺」的縐摺運動可能。 以此「身體─服飾」的徵候為出發，主旨不在於如何閱讀這些「身體─服飾」徵候，而在於如何讓這些「身體─服飾」徵候「去病徵化」？如何讓「旗袍」不再鬼影幢幢，讓「西裝」不再只是帝國殖民壓迫下揮之不去的「服」號？如何走出「創傷現代性」的悲情？如何跳脫「線性進步史觀」的套式？而《時尚現代性》一書正是想要以「舉重若輕」、「具體而微」的方式，重新面對且重新處理這些議題。 本書共分八個主要章節。前兩章為全書的理論開展，後六章則分別進入不同的服飾裝扮細節項目，以開展理論文本與身體─服飾文本的交織。第一章以班雅明與德勒茲的「縐摺理論」為出發，鋪陳「歷史哲學」作為「力史摺學」的關鍵，正在於將「時尚」的創造變化視為「合摺、開摺、再合摺」的時間運動。第二章透過重新閱讀班雅明的〈譯者的職責〉，提出「翻譯縐摺」的概念，並以「同字異譯」的方式，展開「翻新／時尚」、「現代／摩登／毛斷」等字組在概念上的「分裂雙重」與性別差異，也以「同音譯字」的方式，展開「Shame 代性─羨代性─線代性」、「行勢─形式」等字組在概念上的差異微分。第三章與第四章分別就「男人在頭，女人在腳」的中國Shame 代性恥辱著手，第三章談男子辮髮，第四章談女子纏足，企圖將「創傷現代性」的時間災異斷裂，轉化為「踐履現代性」的時間連續變化。第五章從民國初年的鴛鴦蝴蝶派小說雜誌《眉語》封面切入，談「時裝美人」的圖像流行，並由此分疏出「陽性現代」與「陰性時髦」之間的時間感性差異。第六章從《婦女雜誌》的女子服裝改革徵文切入，談「曲直寬窄」如何可以從「身體曲線」的服飾描繪，抽象到「縐摺曲線」的「微偏」，並以「摺摺連動」的動勢，打破線性進步史觀所建構中／西、傳統／現代、寬衣／窄衣、直線／曲線、平面／立體的二元對立系統。第七章以殖民地台灣「旗袍縐摺成洋裝」的歷史案例為出發，回頭探討一九二○年代上海平直旗袍與巴黎直筒洋裝，作為「拓撲連結」的可能，並嘗試以「中西合襞」的柔軟摺疊，鬆動「中西合璧」所預設文化作為剛性粒子的集合想像。第八章則聚焦於化學合成染料陰丹士林藍，一方面從「質量體戰爭」的宏觀層次，看其如何進入中國壟斷市場，如何連結兵戰與商戰，如何建構現代視覺政體與國民身體，更如何集結出各種時尚現代性的資本與國族編碼，而另一方面則從「分子化運動」的微觀層次，看陰丹士林藍如何滲透浸染棉紗棉布，如何給出鮮豔明亮的情動力強度，如何創造身體膚表─染色面料─視網膜─大腦皮質界面觸受的變化異動。
數字看天下
●45個國際觀主題大解析。本書榮獲2014年好書大家讀，知識性與趣味性十足。 ●跟隨金鼎獎最佳圖書作者文情並茂的導覽，輕鬆升級「世界公民」！ ●以經濟學人「世界之最」排行為主，各國鈔票圖騰為輔，精心架購兼具知性與感性的全球化思維。 您可知「液體黑金」指的是什麼？人類主食稻米與小麥，主要由那些國家生產？有「亞洲米倉」美譽的是那個國家？平均壽命最長的國家不是日本，是那一國？您知道什麼是「大樹的眼淚」、「植物界的白金」？觀光業有「無煙囪工廠」之稱，哪些國家最受觀光客的青睞？所謂「百年修得共枕眠」，從全球結婚率與離婚率的排行，可以解讀到甚麼訊息？ 作者根據英國經濟學人所出版的《Pocket World in Figures》一書，搭配各國鈔票中，具有代表性人、事、時、地、物等元素，並加上生動有趣的知識補充與個人見解。讓原本冷冰冰的數據都「樂活」起來，以「話題」的方式，幫助讀者養成國際觀，成為世界公民。內容含各面向的世界排行榜，令讀者一開閱即欲罷不能。
誰在地球的另一邊：從古代海圖看世界
海洋地圖改變了人類基於陸地認識世界的有限視野，以更宏觀的視角描述了這個世界。 這些不斷進步的海洋地圖，為人類描述了世界的邊界，從而構成了完整無缺的世界圖景。 一百五十多幅改變世界的海圖 完整詮釋三大洋、五大洲、南北兩極的大發現。 戳破大航海時代的神話，地理大發現的背後的目的是權力、掠奪與占有。 大航海啟動之後的四百年間，黑奴貿易使非洲失去的一億人口中，更加殘酷的現實是，殖民者不僅給美洲送去了黑奴，而且送去了幾百年的奴隸制。。 自一四九二年哥倫布發現美洲所造成的所有文化創傷之中，沒有哪一個創傷比埃爾南‧科爾特斯對「瑪雅文明」和「印加文明」的毀滅更慘重。 一八八四年「柏林會議」後，列強掀起瓜分非洲領土的狂潮，到一九一二年，列強已佔領非洲百分之九十六的土地。非洲被各帝國主義國家基本上瓜分完畢。 地球百分之七十的面積被海洋覆蓋。大海不僅與陸地有著緊密的地理關係，也對人類社會發展產生重要影響，而與海緊密接觸的人類活動，深刻改變了人類歷史進程。 誰在世界的另一邊——嘗試以「圖說」和「說圖」的方式，反映被海洋隔絕的世界是怎樣被一步步地被發現，又怎樣被一幅幅奇妙的地圖聯繫在一起。從中可以發現，不同時代、不同地域、不同文化背景的地圖繪製者，對空間有著不同的理解，描繪世界的方式也有所不同。可以感受到各種地圖所折射出不同的世界觀，和不同文明的神奇演進與融合。 幾千年來，人類藉助航海認識了周邊世界，又通過控制海洋確立了各自的勢力範圍與相互關係。這些古代海圖不僅記錄了人們世界觀的演進，而且展現了各自的價值觀與權力意志，有發現，也有「被發現」，有優勝劣汰，也有弱肉強食……在商船與炮艦的交替中，在血與火的洗禮中，在不斷變化的海圖中，世界漸漸鋪排出今天的格局。
了解西方文化逃不掉的100個典故
★100個典故裡的故事，讓你快速了解西方文化，早日成為世界人。★ & 看似單純的典故背後，有著曲折豐富的故事。 抽絲剝繭，恰如羚羊掛角，看似無跡可尋，實則暗藏玄機。 & 以典繫文，以文明典。 在故事裡了解典故，在典故裡了解西方文化。 & 由於文化的差異，我們在閱讀西方小說、典籍或是看西方的影視劇時經常會遇到典故上的認知障礙。特別是隨著國際交往的日益密切，以及留學的低齡化，大家都會關注一個問題：東西方文化的差異應該如何避免，我們是否能夠早些的瞭解西方文化、以便更快適應海外的生活？ & 相信本書以豐富的知識和史料，來講述的各類典故的精彩故事，既能成為你生活中不可或缺的精神食糧，也能成為你了解西方文化的一把鑰匙。 & 諸神的花園－來自神話的典故 上帝之手－來自聖經的典故 薄伽丘的書房－來自民間傳說的典故 繆斯的恩賜－來自文學作品的典故 克莉奧的書卷－來自歷史的典故
驚異！世界史 惡女毒婦
綻放於血腥花園的惡毒之花 & 為權力、為利益、為情慾、為金錢…… 她們顛覆世俗、翻弄社會， 更不惜瘋狂殺戮，只為了達到自己的目的。 & 完整敘述古今中外21位女性的殘虐事蹟， 從時代背景、生平、心理各層面仔細探究，深刻剖析。 在溫柔與狂暴之間，她們抑或掙扎抑或享受， 最終在歷史上留下令人駭異的痕跡……
猶太格言集
人類文明的誕生，追溯起來，最少也有五、六千年的歷史了。可是，如果沒有猶太人，世界現今的文明可能就沒有如此璀璨了。 & 一般而言，每次提到猶太人，就會令人聯想到「經濟動物」這個名詞。是的，21世紀的今天，全世界的所有商業行為，可說都是源自於猶太人二千多年前的建樹與制定，諸如：股票交易、個人或公司的支票、政府發行的公債、稅務、契約等等。再者，每週休息一天，雖說源於上帝之手，卻在猶太人手中落實。 & 猶太是一個人才濟濟的民族，除了耶穌是道道地地的猶太人之外，在各種領域獨占風騷者更比比皆是，例如大哲學家斯賓諾莎，社會主義的導師馬克斯，物理之父愛因斯坦，心理分析大師佛洛伊德、佛洛姆，繪畫奇才夏卡爾，音樂奇葩孟德爾松……等等，在在都證明猶太是世界十分優秀的民族之一。 & 猶太人從摩西帶領出走埃及到希特勒大屠殺為止，歷經了數千年的災難，直到一九四八年以色列建國，才結束了四處被迫害的流亡生涯。就因此，猶太人累積了相當豐富的生活經驗，提煉出輝光炫人的智慧。如今，這些智慧將與您共享！
現代文明的批判
「現代文明正處在一個轉型的關口，我們不能認為現代文明代表的一些組織型態，就是人類最後的選擇。許多在今天已出現弊病的制度和觀念，我們必須要有勇氣加以檢討，也要設法找出新的設計，以滿足人類做為共同體的需求。此處，我並不想描述任何烏托邦或者理想國，我只是指出，我們已經到了窮途末路，找到新出路是必要的工作。」──許倬雲 文明是在歷史中不斷調整前進的巨輪！ 自文藝復興時代起始，現代文明從歐洲萌芽，進入二十世紀後，則從歐洲轉移至美洲，由美國接棒，延續不墜。歷經宗教革命與啟蒙運動，工業革命洗禮，以及兩次世界大戰淬鍊，現代文明經過三個時期的發展，正逐漸邁向第四階段的轉型與整合。 文明在民族國家的基礎上演變，到全球化的區域發展，其價值不僅一直在改變，更對你我的生活產生了不一樣的影響。當文明由強盛邁向衰落時，人類該如何面對？全球化趨勢與文明的崩解，兩者是否相關？資本主義在西方文明的價值中，又扮演了怎樣的角色？ 許倬雲以全新的觀點，解析現代文明的興衰與困境，從國家發展與資本主義的角度切入，闡述西方主流文明目前所面臨的局限。這不僅是他個人長年以來的觀察心得，更包含他對未來文明發展的思考與建議，值得細細思索。
讓人驚奇的世界民俗風情
湘西趕屍，有「三趕，三不趕」之說。 可以趕的有三：凡被砍頭的、受絞刑的、站籠站死的； 不可趕的有三：病死的、投河吊頸自殺而亡的、雷打火燒肢體不全的。 你知道為什麼嗎？ 世界風俗妙事多！這些習俗是從何而傳承、如何沿襲又至何時消失？ 也許，正也因為它們的神祕面紗尚未有人真正揭開，才讓人如此著迷。 在夏威夷，每當遊客來臨時，夏威夷的旅遊局都會在告示板寫上「切勿取走夏威夷境內任何沙石」，許多遊客以為是環保原因，不要破壞大自然環境而已，但其實是因為夏威夷族人的一個毒咒……
文明的故事
美國「歷史頻道」同名電視系列紀錄片 共同製作年度大書 以300幅彩色照片及地圖 和戲劇性的敘事方式 精彩而完整地記錄了地球上 人類文明歷史的每個階段巨大演變 以及我們每一個人，的故事。 《文明的故事》是一部前所未有，如動作電影般節奏緊湊、 刺激又具高度知識價值的人類文明史。 15萬年前，第一批真正的人類用自己的兩隻腳站立在非洲大地塹。此後，我們的旅程就驚奇連連。從非洲的一塊小區域，我們的足跡踏遍這顆星球，從西伯利亞凍原到撒哈拉沙漠，處處都是我們的家園。 時時改變，時時調適，我們在歷史的每一個階段發展出新的技術：從弩到砲，從楔形文字到活字，從帆船到巨無霸噴射機。我們一直在企求進步與創新。我們重新塑造風景，使河川改道，移走了山丘。我們建造了金字塔、城堡、城市和摩天大樓，以道路網、公路、航道、飛機航線和光纖電纜連結了世界。我們甚至已經來到能夠自我改造的邊緣。 《文明的故事》共分12章，完整呈現人類文明的歷史，追本溯源從地球的誕生開始說起，並一一紀錄人類文明發展史上的重大事件。書中收錄超過300幅的彩色照片與地圖，生動呈現了趣聞軼事，更以第一人稱戲劇性地描述歷史上的關鍵點：鐵器的發明、耶穌被釘十字架、羅馬大劫掠、成吉思汗的統治、黑死病肆虐、印刷機發明、新世界之探索、工業革命的誕生、蒸汽機發明、全球遷徙之興起、兩次世界大戰，以及電腦的發明等等。 ※ 本書重要、精采內容包括： 改變的種子 鐵器時代 公民 東方如何拯救西方 瘟疫 新紀元 新世界 銀 荒野 革命 終結者 遺忘或永恆 ※ 本書精采內容段落： 在垃圾場，少女扔掉骨頭。當她轉身離開時，某樣從丟棄的骨頭之間穿出來的東西，吸引了她的目光。她彎下身子一看，發現是小麥從那裡冒出芽來。看起來跟那些在她收割穀物的高草地生長的麥子一模一樣。好奇心使然，她從麥子上頭取下一些種子。（種子的奇蹟） 西元前1200年前後，塞普勒斯島上，一群金屬工匠在一家鑄造廠埋頭苦幹。這些男人，一如他們的祖先，以製造青銅器的技巧聞名。但現在，隨著銅與錫的供給日漸凋零，他們正熔煉一種新的金屬。（戰爭與農耕中的鐵） 保賽尼亞斯從部隊挑出數百名士兵演練陣式，頭盔和紅色的披風，像大海一般席捲市郊乾涸的山麓丘陵。每一名戰士都一手拿著鐵尖長矛，另一手持劍。一起行進時，他們形成一面堅不可摧的鐵網。前排拿著密集連鎖的盾，像一堵鐵牆向前移動。（斯巴達戰士） 這群人在皇帝侍衛隊的陪同下，經由陸路前往中國首都，路程歷時數天。沿途的風景奇特而多變，因為這群羅馬人對中國地理一無所悉，也不知將行多少距離。一抵達洛陽，這群商人被送上轎子，通過人聲鼎沸的大街小巷。中國的建築，和街販及店家販賣的物品都令他們驚奇，包括各種顏色的精美絲綢和他們從未見過或嘗過的奇珍異品。（羅馬的商人） 遵從曼蘇爾的指示，建築師運用哈里發最愛的幾何學家歐幾里德的學說，把城牆建成一個完整的圓……「神啊！」望著望著，哈里發不禁驚呼：「我要一輩子住在這裡，那也將成為我的子嗣的居所；這裡無疑將是世界最繁榮的城市。」（巴格達的誕生） 西元875年，65歲的科學家阿巴斯‧伊本‧費納斯駕著一個把羽毛黏在木框的裝置，從哥多華的路薩法王宮屋頂一躍而下……接下來幾分鐘，他順著氣流滑行，且能夠調整高度、控制方向，朝降落目標前進。滑行很順利，降落很糟糕。滑翔翼墜毀，伊本‧費納斯重傷。（世界第一位飛行員） 在炎熱而灰塵瀰漫的一天，年輕的歐洲貴族坦克雷德正率領十字軍騎士的先鋒部隊進入耶路撒冷。坦克雷德信仰虔誠，亦雄心萬丈。對他和其他像他一樣的騎士來說，在耶路撒冷「背負十字」爭戰，搏的就是出名和發財的機會。現在坦克雷德有機會名利雙收。他們一穿過城門，坦克雷德的騎士立刻遭遇抵抗，開始沿著一條又一條街道廝殺，在身後留下一具又一具屍體。（背負十字） 西元1214年9月，酷熱難耐的一天，中都的35萬居民陷入瘋狂恐慌，在大街小巷狂奔，一手牽著幼兒，一手拿著值錢的家當──金、銀、瓷器等等。消息已經傳開，成吉思汗和他的軍隊回來了。由於他們的金朝皇帝背叛在前，中都城裡的人民知道，成吉思汗將毫不留情。（蒙古圍城） 朱元璋命徐達將軍測試武器。徐達命士兵在距離300步之處豎起一件蒙古盔甲。蒙古盔甲包含多層皮革，可抵擋合成弓的射擊，但敵不過焦玉的新發明。石頭做的「子彈」像飛龍一般穿透盔甲，嵌入後面的石牆。朱元璋明白他所見之物的重要性：「此火器取天下易如反掌。」（火龍） 瘟疫在5月於錫耶納爆發，好一起駭人而殘忍的事件。我不知從何描述它的殘酷無情；幾乎每個見證過的人，都悲傷得說不出話……他們幾乎立刻死亡；他們的腋下和鼠蹊部會腫大，然後在說話時暴斃。父親遺棄孩子，妻子離開丈夫，兄弟相互背棄，所有人都逃離彼此……（瘟疫的第一手紀錄） 1492年10月12日，克里斯多福預期已經抵達中國，至少也該到了日本。他的三艘小船離開加那利島，向西橫越地圖無標示的大洋已經5個星期，仍不見陸地的蹤影。糧食和飲水愈來愈少，少到歸航已非選項。更糟的是，他的船員正處於譁變邊緣。有些人竊竊私語，說該把那個紅頭髮的義大利佬扔下船。他們為什麼要冒著生命危險，聽一個瘋狂的外國人差遣？（新世界） 神又需要滋養了，又到了獻祭的時候。阿茲特克人已經選定他們的祭品：曾為戰士，後又成為惡名昭彰囚犯的特拉契柯。已喝下毒酒的他，被綁在蒂索克之石上。 他的對手，知名戰士莫特波波卡，拿著一支裝上鋒利黑曜石刀鋒的木棒。特拉契柯被給予類似的武器──重量不輕，但刀鋒不是黑曜石而是羽毛。（蒂索克之石） 1631年，沙賈汗再赴沙場，慕塔芝‧瑪哈儘管身懷六甲，為19年來第14次懷孕，仍然隨行。她在阿格拉南方435哩臨時營地的閨房裡分娩，嬰兒很健康，但慕塔芝‧瑪哈沒有活下來。沙賈汗呆坐他摯愛的妻子身旁，無助地，眼睜睜看她過世。 在她死後，為了懷念她，沙賈汗打造了一座宏偉的陵墓：泰姬瑪哈陵。（泰姬瑪哈陵） 1779年10月3日。英格蘭北部，喬萊。一群暴民不是要找一個人，而是一部機器算帳。憤怒的織布工和紡紗工逼近理查‧阿克萊特的棉紡織廠，擊鼓齊步前進。阿克萊特和鄰居們兩天前把他們解雇。今天他們準備打架，手中不停揮舞著長短斧頭和槍械。（阿克萊特工廠暴動） 淚流不止的他，說自己名叫恩薩拉。他試著告訴她他為何來此，但他每說一個字，喉嚨便噎住。他顫抖著打開包著樹葉的包裹，給她看裡面的東西：被砍斷的幼童的手，和腳。「是我女兒，」他哽咽地說…… 事情很簡單，卻令人心驚膽顫。恩薩拉未能交出每星期6磅的橡樹汁，所以利奧波德的傭兵砍了他孩子的手腳做為懲罰。（艾莉絲‧哈利斯的使命） 2秒後，炸彈在廣島1900呎高空爆炸，產生相當於1萬6千噸TNT的威力。核爆中心的溫度比太陽表面高1萬倍。每平方呎4600磅重的壓力波從核爆中心向外釋放，將方圓1.25哩的建築物摧毀殆盡。（改變戰爭的任務） &
微歷史：世界名人經典小故事（下）
貝多芬著名的降E大調第三交響曲，又名《英雄交響曲》， 本來是應法國駐維也納大使的邀請為拿破崙寫的，原稿上的標題是《拿破崙．波拿巴大交響曲》。 然而，當貝多芬聽到拿破崙稱帝的消息時，憤然撕去封面頁，改成了《英雄交響曲》。 貝多芬曾憤怒地說：「他也成了一個凡夫俗子！現在，他也會踐踏他人的權利，滿足自己的野心。他會將自己置於他人之上，成為一個暴君！」 & 比爾．蓋茲認為，賈伯斯是一個怪人。 埃及國王曾經為了討好凱撒，派人殺死他的勁敵龐培，把血淋淋的人頭送到凱撒面前。 哪知凱撒卻把臉一沉，轉過頭去。這個高傲的獨裁者不願意看到他的政敵被別人殺害，他下令處決了殺死龐培的人。
你不可不知的經典500文化常識
西方人為什麼忌諱「13」? 為什麼鈕扣是「女左男右」? 一天真的是24小時嗎? 「千金小姐」真的值千金嗎? 大家形容有錢人是「家財萬貫」，那麼「萬貫」到底是多少? 這些問題說大不大，說小不小，但無論其影響大小，有趣的永遠是背後的歷史與故事！
圖解西洋史(2013)
本書記錄了從西元前4500年到第一次世界大戰爆發前，約6500年間影響人類歷史的關鍵大事。 除了以六百餘幅精選圖片為您具象演出、帶您深入其境、探究歷史原貌外，並以年表的方式，重點提示各階段的重大歷史事件，讓您對西洋歷史的輪廓一目了然。 例如：從《龐貝城的末日》看滅亡前那驚心動魄的一夜， 從《但丁與貝德麗采》看但丁《神曲》的創作靈感， 從浮世繪討論美國以武力逼使日本開放門戶， 從達利的《夢境》談弗洛伊德和現代心理學的發展， 在本書中，歷史不再是遙遠冰冷的事件， 而是由書中鮮活的人物向您訴說他們那時代的動人故事。 本書交織著兩大元素：『歷史事件造就的名畫』與『名畫背後傳達的歷史訊息』，讓歷史與藝術完美地結合，讓您在看完本書之後，忍不住發自內心讚嘆：「歷史真好看」。 得獎佳績 ★榮獲新北市「國民中學推動閱讀」優良圖書推薦
微歷史：世界名人經典小故事（上）
牛頓被認為比愛因斯坦更具影響力。被稱做「太陽王」的路易十四，不僅締造了法國封建史上最鼎盛的時期，也在宮廷裡掀起了一股「金光四射」的奢靡之風，並把這股風氣吹遍了整個法國大地。羅斯福5歲時跟隨父親去見當時的總統克利夫蘭，總統曾給他一個奇怪的祝福：「祈求上帝永遠不要讓你當美國總統。」可是，羅斯福卻成了美國歷史上執政時間最長的總統，也是最有威望的總統之一。湯瑪斯•傑佛遜死後被安葬在蒙地沙羅的小山丘上，他的墓誌銘上並沒有提及自己美國總統的身份，而是寫著：「佛吉尼亞大學之父以及《佛吉尼亞宗教自由法》、《美國獨立宣言》作者湯瑪斯•傑佛遜長眠於此。」據報導，之所以沒有提及其總統身份是因為他對政治抱有一種複雜的感情。你所不知道的世界名人小故事，一次告訴你。
你不可不知的經典500個歷史常識
書中內容橫跨數千年，濃縮古今中外歷史文化，以豐富的知識和史料，娓娓講述及呈現最精采、最重要的史實，讓你在短時間內瞭解、掌握更多的歷史知識。「歷史睡了，時間醒著；世界睡了，你們醒著。」請翻開它，一起去作歷史的旅行。當知識的海綿沾染上自滿的惡習時，永遠擠不出智慧的水滴。瞭解歷史，它記錄著人類過去的成功與缺失，蘊藏著真知與卓見，也預示人類的未來。莎士比亞說：「歷史就在每一個人的生活中。」回顧中外歷史長河中，那些值得我們去銘記的人與事，你會看到，歷史真的就在我們身邊。」
日文漫畫偉人傳：轉動世界巨輪200人
本書用日文漫畫詳盡介紹世界各國政治、文化、宗教、藝術、科學等領域的200位偉人的生平事蹟，是適合各年齡層一同閱讀的世界人物傳記。
奇異謎團：神秘的未解之謎
不見腥風血雨的離奇宗教給人以寄託，也帶來了上帝、佛祖諸神的祕密。刀光劍影的流血，槍林彈雨的拼命一切的謎團與答案都浮在水面，一見便知筆墨紙硯之中，談吐言語之間玄機深掩，言外之音，玄之又玄木乃伊可能很多人都見過，然而你看過心臟跳動的木乃伊嗎？「六軍不發無奈何，宛轉蛾眉馬前死。」楊貴妃以一種無可奈何的結局結束了自己的生命，也留下了許多未解之謎。文苑本無謎，猜的人多了，謎也就越來越重了，最後誰也找不到答案的鑰匙。
猶太人入門
你知道全美國九千個大富豪中，猶太人就占了百分之二十嗎？你知道原來中國早年稱為「青帽回回」或「藍帽回回」的就是指猶太人嗎？ 你知道世界上唯一一個女子要服義務兵役的國家是以色列嗎？現在女性最害怕的「婆媳不和」在猶太人的世界裡竟然絕無僅有？猶太人當真如莎翁筆下的那般，個個「唯利是圖」、堪稱社會的吸血蟲嗎？猶太人不只懂得賺錢，更懂得讓自己在各方面有所成就，而足以撼動世界。截至二十世紀末，獲得諾貝爾獎的一百多名美國學者中，有近半數是猶太人及其後裔；美國的電影業也可以說是由猶太人奠基的，幾乎所有大製片公司的創辦人都是猶裔鉅子，如華納公司的阿道夫‧祖柯，米高梅公司的路易斯‧梅耶、塞繆爾‧戈德溫華；還有許多我們熟知的人物，如愛因斯坦、馬克思、大衛‧李嘉圖、佛洛伊德，就連知名的社群網站Facebook的執行長和主席馬克‧祖克柏也出生自猶太家庭。 猶太人究竟有著什麼樣的因子，讓他們在世界每一個領域堪稱第一？本書作者曾為傑出的外交官，他由歷史、地理、社會、語文、經濟等角度來探究猶太人性格養成之因，也將猶太人信守承諾、注意教育、適應能力強的性格直接地呈現在你我眼前，讓你我看見這個懂得賺錢且團結一致的民族究竟有什麼特別的地方。本書特色本書作者曾為傑出的外交官員，他由歷史、地理、語文、社會、經濟等角度來探究猶太人的民族性格養成之因，並且討論猶太人在各個國家中的生活，而影響性格的改變，也將猶太人的性格細膩地、詳細地剖析開來，讓你我能看見這古老民族的可愛之處。
