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內臟脂肪消除術:不用餓肚子、外食喝酒都OK!「凸凸的肚子」一下子就消除

栗原毅  著
晨星 出版
2022/08/12 出版

醫生教的最強減脂法! 不用忍耐也可以變瘦! 為什麼脂肪會囤積,為什麼脂肪這麼恐怖?內臟脂肪放著不管,就會導致「高血壓」「糖尿病」及「血脂異常」三大慢性病!值得慶幸的是,內臟脂肪「容易囤積,也容易消除」只要跟著本書「照著做」,你就能輕鬆擺脫內臟脂肪,健康迎接每一天! ◎不運動就能消除內臟脂肪! ◎用1週來治療脂肪肝 ◎以驚人速度瘦小腹的超強飲食法 ◎壓力就是內臟脂肪的元凶 ◎細嚼慢嚥好處多 ◎海藻和菇類是終極食材 ◎不只瘦身!綠茶的驚人力量 你是否在意凸出的小腹呢?因新冠疫情蔓延,在意內臟脂肪的人愈來愈多,但是就算清楚知道自己「吃太多」「喝太多」又「運動不足」,卻還是很難順利減重。內臟脂肪會囤積,主要都是攝取過多米飯、麵食、麵包、水果等「醣類」造成的。只要掌握內臟脂肪囤積因素,了解消除方法及要點,就能順利擺脫內臟脂肪,避免慢性病上身! 本書特色 1、容易執行、也能持續做下去的內臟脂肪消除法! 內臟脂肪就是導致慢性病的主要因素,也可以說是生命的危險訊號,本書將介紹「照著做就可以了」的內臟脂肪消除方法,也包含了在新冠疫情時代,讓您能夠健康生活的相關知識。 2、外食、聚餐也能輕鬆應對的實用小知識: 例如最需要避免的是麵類、吃定食或丼飯盡可能加點沙拉、吃燒肉時怎麼選擇食材等,用餐順序、應酬前的準備、喝酒方式、下酒菜選擇,還有常用到的便利商店飲食篇。 &

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15天抖掉內臟脂肪:56歲,血管年齡28、體脂率10%,心血管名醫的終極鏟油手段

池谷敏郎  著
大是 出版
2020/06/30 出版

「你該關心的不是體重,是腰圍,肚子大一寸,死亡率就多一倍。」 ──日本代謝名醫池谷敏郎 作者池谷敏郎是日本代謝症候群與心血管名醫、殭屍操發明者, 身高才173公分的他,年輕時曾胖到80公斤,血管年齡更高達45歲。 最慘的是,他全都胖在肚子,也就是內臟脂肪堆積, (男性腰圍超過90公分,女性超過80公分。) 再美的衣服穿上身,大家永遠只看到他醜醜的大肚腩。 於是他下定決心,澈底消除堆積在腹部的內臟脂肪。 現在,他56歲,體重64公斤,血管年齡28歲, 體脂肪更只有10.6%──和運動員的體脂肪一樣。 (天呀,小編我體重58公斤,體脂肪31%,醫生快教教我吧!) 他說,肥胖分兩種,一是皮下脂肪,二是內臟脂肪(脂肪全部集中在肚子) 內臟脂肪一旦堆積(肚子變大),高血壓、糖尿病、失智與癌症就找上門。 怎麼減?運動沒用,就算你重訓、勤練仰臥起坐,肚子也不會消, 他的終極手段就是「輕醣飲食」,切勿斷醣 啤酒、葡萄酒都照喝,只要15天,成功甩掉內臟脂肪。 •早餐不吃主食,補充蛋白質: 醣類最能堆積內臟脂肪,但斷醣跟多醣都容易提高死亡率。 最好的方式,是早餐將主食(飯、麵等澱粉)減半,甚至早上不吃主食, 大量補充膳食纖維跟蛋白質(作者喝優酪乳或是豆漿)。 •先吃菜再吃飯,飲食順序會影響腰圍大小: 同樣的餐點,吃的順序錯了,照樣囤積內臟脂肪。 用餐時,先吃生菜沙拉或蔬菜湯,飯留最後吃。 •超級食物,跟內臟脂肪說掰掰: 兒茶素能有效刺激脂肪分解與消耗,提高脂肪的代謝功能; 糯麥 (大麥的一種)膳食纖維極豐富,能抑制糖分或脂肪,熱量只有白飯的一半; 鯖魚含EPA跟DHA兩種脂肪酸,促進脂肪分解,預防心肌梗塞或腦梗塞。 •除了注意吃,你還得多動──免操免練,可抄捷徑: 天天定時起床,能提高代謝;洗完澡後,小口小口的喝冰水; 搭捷運時,抬起腳跟上下動;都能燃燒內臟脂肪。沒時間去運動場? 作者研創出轟動全日本的殭屍操,三組動作,等同30分鐘步行熱量, 利用上廁所的空檔練習,他從水桶腰、維尼熊抖成小蠻腰。 只要15天,這是體脂率只有10%的名醫, 擊退內臟脂肪的終極手段 肥胖分兩種,一是皮下脂肪,二是內臟脂肪(脂肪全部集中在肚子) 內臟脂肪一旦堆積(肚子變大),高血壓、糖尿病、失智與癌症就找上門。

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超商111瘦身飲食法:吃對三餐組合輕鬆瘦!不計醣、零節食、無壓力的減脂菜單130+

✓不需計算熱量!✓不做重量訓練!✓吃白飯、炸物也沒問題! 超實用外食攻略X人氣瘦身餐圖解X美味組合自由配 不只瘦下來了,還更健康! 疲倦、便祕、水腫、掉髮通通解決,膚質、體質、情緒全面提升,增肌減脂全提案,教你從內而外徹底改變! 照著做,簡單不費力! 附早、午、晚×7天組合範例 超商瘦身這樣吃就對了! 一日三餐美味速配,無論是在家料理,還是外食都適用! 終結減肥路上常見問題,解答所有想健康瘦身持續的訣竅! 專為忙碌的現代人,提供一套容易執行且能持續的減肥方法! 採用超商111瘦身飲食法,以下這些全部都能實現! ✓想健康瘦身 ✓不想運動,但是想瘦下來 ✓不想限制飲食,但是想瘦下來 ✓想吃白飯也想吃炸物,但是想瘦下來 ✓希望偶爾能吃甜食,但是想瘦下來 ✓想輕鬆開始減肥 本書特色 ●不用運動、不用計算卡路里,超商外食也能瘦! 只要在超商挑選3樣食品,掌握瘦身食物:碳水化合物×蛋白質×食物纖維,進而改善體質,例如改善皮膚粗糙、解決便秘、減少疲勞感等,身體自然就會瘦下來! ●吃白飯和油炸食品也OK! 解析超商食物特性,掌握吃的時機和搭配方式,了解搭配原理後舉一反三,搭出自己的喜愛菜單。 ●超商一日三餐這樣吃! 推薦早餐、午餐和晚餐的7天範例組合,透過食物搭配達到瘦身效果,任何人都能輕鬆上手。 ●終結減肥路上常見問題! 「只吃三樣不夠飽」、「總是想吃零食」、「對甜食的誘惑難以抵擋」等煩惱,解答所有想健康瘦身持續的訣竅。

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用好習慣打造易瘦體質:減重,不是靠意志力,是要提高基礎代謝

王瑞玲  著
橙實文化 出版
2025/08/08 出版

好的習慣+保健食品+營養瘦身餐=易瘦體質這不是瘦身招數,這是「會瘦的生活習慣」!只要懂得正確對待身體,成功減重真的一點都不難!不用餓肚子,5週瘦10公斤【進階版】還在用錯誤的減重法和數字搏鬥嗎?快擺脫又餓又累的方法,還有最後忍不住大吃的罪惡感!吃好睡好,不必顛覆身體機能系統;培養好習慣,喚醒順暢代謝,從此拒絕囤積。教你挑對東西吃,就能開心瘦到對的地方,只要懂得正確對待身體,成功減重真的一點都不難!醫藥記者王瑞玲教你在生活中加入減重元素,人變得年輕活力更能提升代謝力。減重不會減去健康,還多了美容保健!本書自煮、外食都適用,以下類型更是必讀:每天嚷著要變瘦,卻始終沒有實現。無法克服嘴饞,總在錯的時間吃錯的食物。無法總是吃雞胸肉、水煮蛋!教你在外食時可以如何挑選!每週增加一個好習慣,5週讓體重體脂漂亮下降‧戒糖──糖讓外型胖、體內肥,更破壞膠原蛋白成為美容殺手。‧減醣──完全不吃澱粉會反應遲鈍、情緒波動,還會衍生疾病。‧多喝水──水喝不夠才會水腫,精神、皮膚跟著變差。‧7分飽──保留消化空間,小訣竅讓你不用推辭聚餐。‧7點半前吃晚餐──吃宵夜沒時間消耗熱量,生理時鐘也要大亂。一天可以吃三餐定時用餐,才不會影響基礎代謝,還能啟動脂肪燃燒機制。一口咀嚼30下,自然掌握7分飽完整咀嚼讓大腦來得及意識到吃飽,還能刺激受體素分泌,增加代謝力。想要甜味就用赤藻醣醇有些人習慣甜食或含糖飲料,完全戒段只會容易破功;天然發酵取得的醣醇,滿足甜味又不影響健康。這些食物要勇敢拒絕挑選食物不只是為了減重,更為了健康。高油脂高熱量的披薩、炸雞;熱量如同油品,還經常含糖的酒精飲料……小技巧讓飲食不過量選擇小尺寸的食器,讓食物分量維持適中;點餐後樂於分享,品嘗美味又不會過度飽足。還有快速料理的美味食譜,減重不是只有水煮雞胸肉!除了是減重食譜,更是讓人垂涎的正餐料理。營養又滿足的食材內容,減重千萬不用吃得委屈。正確的營養知識,讓你知道身體該攝取那些營養,不僅不會胖還能促進代謝;懂得用餐時間和順序,可以吃得安心又吃出好體態;更有抗拒嘴饞、增加飽足感的實用小技巧。用好習慣減重,無形中遠離帶來負擔的飲食生活,自然不復胖。這一次,減重真的好簡單。

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游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤:超過30,000人次實證,有效擺脫高血糖、高血壓,瘦身減脂,遠離慢性病

采實文化 出版
2022/07/07 出版

新陳代謝名醫,卻差點也成為糖尿病患者?! 不吃藥、不禁食,自創「133低醣餐盤」, 成功逆轉糖尿病前期、甩肉24公斤! ◎&& &我是糖尿病醫師,卻差點得了糖尿病──游醫師的真心告白 游能俊醫師行醫三十年,照顧過無數糖尿病患者,自己卻也曾陷入糖尿病前期的危險中,當時的BMI大於30,已達醫學認定的「肥胖」標準。身為醫師,常常叮嚀患者要減重,但自己體重卻超標,加上親友因糖尿病相繼罹病,讓他決定「以身試醣」進行飲食調控。 二○一七年,糖化血色素和體重都超標的他,與營養師、廚師等專家聯手,經過反覆測試,以「133低醣餐盤飲食」成功逆轉糖尿病前期,還瘦下24公斤,六年來的體脂率維持在20%以下! ◎&& &133低醣餐盤=1份醣+3份蛋白質+3份蔬菜 游醫師過去一餐要吃上兩碗飯,現在則是推行「以菜配飯」,並以好記的1-3-3口訣,幫助大家快速掌握飲食原則。許多糖尿病患者執行後,可減少用藥劑量,甚至不少患者可停用胰島素,也能維持良好的血糖控制,糖尿病前期的人則恢復健康,多數人一個月可瘦下1~2公斤,且不易復胖,至今已超過30,000人次實證!不管是糖尿病患者或是想減重的一般人,都適用此飲食法。 ˙1份醣:每餐只吃「1份醣」,約40克的白飯、1/4顆饅頭的分量。 ˙3份蛋白質:每餐搭配「3份蛋白質」增加飽足感,像是早餐一杯豆漿+2顆蛋,就能達標。 ˙3份蔬菜:每餐搭配「3份蔬菜」豐富食物多樣性,可提供飽足感且減少血糖升幅。。 ◎&& &「巧味食醣」,什麼都可以吃的飲食法 游醫師熱愛美食,並沒有因為減醣飲食而捨棄美味,不管是麵飯粥,還是可頌麵包、饅頭小籠包等,都可以成為133餐盤上的佳餚。 ˙一日三餐,133料理餐盤:超過40個餐盤、60道料理示範,包含中式料理、西式輕食等各式風味美食,吃得飽足又滿足。 ˙血糖不振盪,一份醣水果:水果怎麼吃、何時吃?如何掌控份量?游醫師實測分享。 ˙低醣配方,一份醣點心:游醫師與主廚聯手研發,鳳梨酥、蛋黃酥、小餐包、乳酪球等,糖尿病患者也可以放心享用的美味點心。 本書特色 1.&& &豐富多變的料理:從米飯麵食,到麵包輕食,各式美味料理都可以放心享用。 2.&& &游醫師血糖實測:料理皆經過游醫師團隊測試,讓你血糖不振盪的飲食法。 3.&& &可剪裁的食物分量表:可剪下來貼在冰箱上,掌握正確吃法! &

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增肌減脂:4+2R代謝飲食法

王姿允  著
晨星 出版
2021/04/12 出版

百位女醫親身實證,輕鬆月瘦11%體脂率 不爆汗、不挨餓、不困難、無痛苦,零副作用、超滿足的超效減脂法 你還在反覆的瘦了又胖、胖了又瘦? 你還在相信「X日減肥法」、「每天X分鐘立刻瘦」、「X個動作保證瘦」? 你還在堅守著只能吃一種食物、每餐都要算卡洛里、吃一天餓三天有如苦行僧般的減重法? 丟掉手邊的減肥菜單、減重書;刪掉存檔的有氧、無氧、懶人運動等教學影片…… 【臨床證實】 7歲到82歲都適用,四高、慢性病、憂鬱症患者皆有效。 任何人都可以立刻開始增肌減脂、腸瘦/長壽飲食法 4+2R重啟代謝計畫: 終極目標:內在抗老(Remodeling) 【啟動期】(1∼3個月,因人而異) 清理體內老舊廢物、補足微巨量營養素、避免加工製品跟藥物的危害,調整失衡的腸道菌相及代謝。 1. Remove:清理腸道、降低壞菌、快速進入燃脂模式。 2. Renew:主要減脂期,營養介入養好菌,更新賀爾蒙。 3. Repair:主要增肌期,修復受損的細胞跟組織。 4. Recode:繼續增肌減脂,重新編碼身體的新定點。 【維持期】(6∼12個月,時間越長越不易復胖) 終生維持健康的身體組成,養成良好的生活習慣與多樣性的腸道菌相,進而預防疾病、失能以及積極促進健康長壽的目標。 5. Remember:讓身體記住並習慣新的平衡點。 6. Reset:重設最健康自然的身、心、靈狀態。 幫你擺脫復胖恐懼 隨時都能快樂享用美食 擁有易瘦體質的好腸道菌相,才是熱量代謝、營養吸收的關鍵。 本書特色 1.以神農嚐百草精神的研究成果:目前市面上唯一一本,作者本身試過絕大多數減重方式,親自實際試驗有效的方式。 2.有根有據不亂跟風的健康飲食法:有醫學根據、有研究數據的健康飲食法,想減重的人、想養生的人,甚至生病的人想要恢復健康都適用;不限年齡,沒有性別差異,任何人都能夠輕鬆上手。 3.完全不勉強飲食減重法:不用挨餓,每餐都可以吃得很有飽足感,也可以吃喜歡吃的東西,完全不勉強,自然就能堅持且持續。 4.有原則,也可客製:書裡提供一般人均可以自我實踐的飲食調整原則,作者也提供客製化的詢問及調整建議。買一本書,等於買到一位專門的飲食顧問,為自己的健康打底。 5.圖文並茂,你可能遇到的問題,全都幫你畫出來:由《急診室SOP:到急診室前必須知道的基本醫學常識》的作者「急診女醫師其實.」繪圖,同時,她親自實踐了書中的飲食法,將過程中大部分人可能遇到的問題,以可愛又好玩的漫畫畫出來,讓每一位讀者能在實行書中介紹的飲食法時,若遇到問題,都能在書中找到答案。 6.2021年,唯一可以讓你更健康,而且身形更好看的有效飲食法。

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修身顯瘦.釋放疼痛不動零位訓練:「不運動」體態也可以很曼妙?矯正八大萎縮部位,讓身體回到中心位置,痠痛消失、輕盈體態

石村友見  著
采實文化 出版
2020/03/26 出版

──帶動日本修身顯瘦風潮,狂銷100萬冊── 「不運動」體態也可以很曼妙、減緩慢性痛症? 只要讓身體回到原始位置並保持靜止不動, 30秒就有感,發揮驚人的顯瘦&解痛效果! 為什麼每天一早醒來,得到的不是神清氣爽,而是疲勞又痠痛? 不管給人按摩多少次,肩膀痠痛的問題依舊無法改善? 看起來明明不胖,唯獨小腹瘦不下來、褲子拉鍊很難拉上? 這些狀況,都是因為身體萎縮所造成! 跟著本書「不動零位訓練」矯正萎縮姿勢,三步驟實踐: 一、找回身體正位;二、維持訓練姿勢30秒;三、即能得到輕盈的體態! ◎躺著做、超愉悅的不動零位訓練 身體哪裡萎縮了?躺下來就知道: 1. 後腦勺:下巴抬高,僅後腦勺上方部位接觸地面的話,代表頸部萎縮。 2. 肩膀:肩膀與地板之間形成很大空隙的話,代表有「圓肩」。 3. 手掌:手掌朝下,代表肩胛骨周邊及腋下有萎縮。 4. 背部:背部稍微離開地面,代表背部萎縮。 5. 腰部:腰部離開地面的話,代表腰部萎縮。 6. 膝蓋:如果膝蓋距離地面很遠,代表髖關節及大腿前側有萎縮。 7. 雙腳:雙腳向外打開超過30度的話,代表髖關節及膝關節有萎縮。 躺著做的不動零位訓練,做完明顯感覺很舒服 不動零位訓練是一套將身體帶回正位的調整法、改善上述萎縮問題,只需躺著停留三分鐘,就會發現姿勢變好、身材變美、不適遠離、活力湧現等好處! ◎ 案例分享 【案例一】做了不動零位訓練,原本的膝蓋疼痛消失了! 年過四十,右膝開始疼痛的婦女,醫師建議她可以做運動來強化膝蓋周圍肌肉,但因為一做就會痛,所以還是無法得到改善。嘗試做「矯正膝蓋彎曲的零位訓練」後,原本彎曲的右膝拉直了,偏移的身體回到正中央,右膝負擔變小了,疼痛也消失了! 【案例二】長年的腰痛消除,身體變直變挺了! 長年飽受腰痛的男子,每個月都靠按摩減緩疼痛,但通常只有按摩完當天痛症會減輕,隔天又會再復發。嘗試做「彎腰弓背」的零位訓練一週後,腰痛完全消朱,整個人也變得直挺有精神! 【案例三】屁股變翹、腰圍小一號 進行「只動一公分的零位訓練」,可以鍛練到核心肌群和大腿內側等肌肉,練習後立即有感,瘦腳、小臀、腰圍明顯小一圈。 本書特色 1.獨創設計:本書作者研發的「不動零位訓練」,動作簡單,人人皆可做。 2.全彩圖解:每個練習動作詳細解說,老少皆宜。 3.應用全面:有躺著做、隨時做的版本,可視個人生活情境練習。

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營養醫學減重奇蹟【2025年增訂版】:劉博仁醫師的減重案例分享

劉博仁  著
新自然主義 出版
2025/07/28 出版

【2025年增訂】減重不只是少吃!這些「營養素」才是燃脂關鍵!這樣做,從此健康變瘦:○1 抗發炎,避免肥胖之火○2 管好內分泌及荷爾蒙○3 揮別過敏食物○4 維護腸道好菌○5 發揮肝臟解毒排毒功能○6 活化粒腺體,減重又年輕○7 戒斷甜食,啟動腦內減重革命 每天一杯蔬汁,健康又減肥?吃素的人不用擔心肥胖或膽固醇過高?吃減肥藥簡便效果又好,是減肥王道?經常熬夜可以幫助減肥?吃得少就瘦得多,減肥一定要節食?小心!錯誤的減肥方法可能會讓你傷了身體,還越減越肥!★破除減重9大迷思,讓你不走減重冤枉路★  肥胖除了影響美觀、自信和人際關係外,更是危害健康的頭號殺手。你可能不知道,體內許多的生理作用,都是體重超重開始產生變化,且容易引發疾病,例如:高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、腎臟病、癌症等慢性和重大疾病,都和它脫不了關係,甚至骨質疏鬆、退化性關節炎、睡眠呼吸中止症、不孕症,也都是肥胖者難以避免的痛!因此,不論是為了追求健康、長壽,還是重拾自信、活力,擁有良好生活品質和人際關係,減重都是唯一的選擇。  台灣營養醫學第一人劉博仁醫師在臨床上發現,許多人減重之所以屢戰屢敗,是因為許多減重迷思,以致使用錯誤減重方法,因此他特別「破除減重9大迷思」,包括【迷思1】單一食物減重法:只吃香蕉、蘋果或喝果汁,沒減掉脂肪,卻減掉水分與肌肉;【迷思2】吃減肥藥:結果錯用含安非他命的非法減肥藥;【迷思3】任意節食不運動:反而減掉肌肉拖慢新陳代謝,結果不但弄壞身體,還導致溜溜球效應,越減越胖;【迷思4】熬夜少睡:睡眠不足的人吃東西不容易有飽足感,容易吃過多,結果減掉的肌肉量比脂肪量多,造成體脂率上升……等,都是無效減重的罪魁禍首!★營養醫學打造7大減重金鑰,讓你戰勝肥胖大敵★  本書是劉博仁醫師繼暢銷書《疾病,不一定靠「藥」醫》、《營養醫學抗癌奇蹟》、《完全根治耳鼻喉疾病》之後,再度以營養醫學的專業搭配主流醫學,協助慢性及重大疾病患者,透過營養醫學健康減重不復胖後,同時各種宿疾不藥而癒的減重專門書!書中特別揭露「營養醫學的7大減重金鑰」,例如:(1)抗發炎,避免肥胖之火;(2)管好內分泌及荷爾蒙,有效控制肥胖;(3)別讓過敏食物,成了減重絆腳石;(4)腸道菌相失衡,會讓下一代也肥胖;(5)肝臟排毒順暢,全身無負擔;(6)為粒腺體充電,給細胞滿滿能量;(7)戒斷甜食,啟動腦內減重革命。同時,書中也針對上述狀況揪出會讓身體肥胖的生活習慣與食物,並提供讀者可以自我保健的金鑰食物及營養補充品建議。  當然,「維持不復胖」是最重要的,因此本書也會告訴讀者不復胖的「10個必勝習慣」,像是喝果汁不如吃水果、減少應酬及外食次數、尋找減重麻吉戰友相互激勵……等等,並提供專業營養師設計的12道食譜,教你如何拒當外食族,輕鬆為自己料理好吃又健康的「減重健康餐」,讓你徹底和肥胖說掰掰!(原書名:減重後,這些疾病都消失了)

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減重九成靠習慣:不用忍耐節食、不用痛苦運動、輕鬆養成易瘦體質的健康瘦身法

增戶聰司  著
世茂 出版
2024/11/01 出版

全美運動教練協會NESTA認證個人教練,教你擺脫肉肉胖身材,獲得理想體型與健康的減重法!作者增戶聰司,以其豐富的減重教練經驗和科學的生活習慣,為你呈現一套輕鬆、無壓力且持久有效的瘦身方法減重愈多次反而會愈來愈胖?!體型是由每天的習慣所決定的?!食欲也有真假之分?!「試過很多減重方法,但每次都會復胖……」「可能是年紀大了,現在想變瘦比以前難多了……」「我意志力薄弱,所以瘦不下來。乾脆放棄吧……」若你有以上的想法,請一定要讀一讀這本書。無論是因為過去多次失敗的減重經驗,還是對短期瘦身方法感到厭倦的人,這本書都能為你提供一條可行的、健康的減重之路減重並不需要極端節食或高強度運動健康的生活習慣才是減重的關鍵好習慣讓你自然瘦!★比起一個月瘦3公斤,把目標訂在1個月瘦1公斤就好★想要健康瘦,7個小時的睡眠不可少★比起一天走1萬步,20分鐘的快走更有效★比起限制兩個月的飲食,每天均衡的飲食更能减肥★比起每週去一次健身房,每天上下樓梯更能瘦★比起減重,目標要放在調整體質★比起限制飲食,你更該做的是改善飲食★比起體重數字,你更要在意的是外觀體型這樣吃,更好瘦!●記錄下每天吃下肚的飲水、食物●好好將食物咀嚼到成黏稠狀再吞下肚●三餐比例請按4:3:3這樣吃●用顏色來思考菜色,實用量則用手掌來測量●用餐時先吃配菜再吃碳水●想吃甜食時,改吃水果來代替別再進行短期集中且極端的減肥法了!此前所流行的「香蕉減重法」「蒟蒻減重法」,以及「限制醣類攝取」和「〇小時斷食」都容易造成反彈, 因為這些飲食生活不能持續下去體型是根據我們每天的生活習慣所形成的,所以如果不能繼續下去就沒有意義而且即便在短時間內能勉強瘦下來,也會復胖且容易傷害身體,這是因為,這些方法忽視了身體機制、設定了勉強的目標而且採用了錯誤的飲食生活本書將一邊解說身體的結構,一邊告訴各位緩慢但有效又健康的方法, 也解說了如何均衡攝取優質三大營養素的健康飲食法書籍內容亮點:• 無需節食與痛苦運動:本書介紹的減重方法,不強調短期的極端手段,而是通過漸進、可持續的生活習慣改變,讓你在不知不覺中瘦下來。• 健康第一:強調飲食改善和生活習慣的調整,而非單純的卡路里控制和劇烈運動,讓你在減重的同時保持最佳的健康狀態。• 持續性強:提供易於遵守的四步驟習慣養成法,讓你能夠持之以恆地實踐,實現長期穩定的減重效果。至今為止,你之所以减肥失敗不是因為意志薄弱!减肥最困難的部分就是「堅持」,所以想要成功瘦,靠的不是堅強意志,而是「養成習慣」,這才是减肥成功的秘訣減重是長期計畫,改變習慣才是真正的減重只要改變習慣,體型就會改變;體型改變了,人生也會改變!放棄百分百完美主義,能瘦的祕訣就在過著70分的減重生活!實踐書中方法,你將終結反反覆覆的減重與復胖歷程,迎來一個健康輕盈的新自我!拿起這本書,開始你健康減重的旅程吧!★孫語霙 營養師 健康推薦★

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快速甩掉內臟脂肪和皮下脂肪!

池谷敏郎  著
楓葉社文化 出版
2024/08/23 出版

~看著不胖≠身體健康~從運動、飲食到生活習慣,1天3分鐘讓你輕鬆擺脫雙重脂肪!【本書特色】◎瞭解「肥胖」真正的定義,全面解析容易引發疾病的3大體脂肪!◎10招超輕鬆又快速的「燃燒雙重脂肪術」,真人示範圖更快掌握!◎搭配「池谷式飲食密技」和良好生活習慣,讓你放心吃也能甩掉惱人脂肪!你還在以體重計上的數字判定自己是否肥胖嗎?「肥胖」指的是累積過多體脂肪的狀態,可以分為2大類型:①西洋梨型肥胖 屬於皮下脂肪型肥胖,脂肪會囤積在全身上下,包含腹部、臀部、上臂和大腿等地方,女性較容易囤積這類。②蘋果型肥胖 屬於內臟脂肪型肥胖,脂肪只會囤積在腹部,男性較容易囤積這類。現代人的生活方式,普遍充斥著高熱量食品、久坐不動的工作環境,這些都是造成體脂肪積聚的原因;而且人過了20歲後,增加的體重大多是脂肪的重量。脂肪過多的肥胖,容易引發糖尿病、高血壓、動脈硬化、代謝症候群、失智症⋯⋯等各種疾病;不僅如此,還會使身體長期處於「慢性發炎」的狀態中,導致快速老化。不過不用擔心!《快速甩掉「內臟脂肪」和「皮下脂肪」!》要教你的甩脂方法輕鬆又快速,只要【1天3分鐘】實施【燃燒雙重脂肪術】,躺著、坐著都能減少難纏的體脂肪!作者還公開了【池谷式飲食密技】,只要掌握「用餐順序」、「不易發福的黃金時段」,想吃漢堡、牛丼等大餐也不再有心理負擔!身體的健康與心理也息息相關,每天早晚以正確的心態、培養良好的生活習慣,也有助於打造易瘦體質,慢慢甩掉體脂肪!跟隨名醫池谷敏郎的指導,讓你60歲也能維持體脂率10%,一起邁向健康與活力的生活新境界!

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科學減脂×瘦身全書:破除迷思,跳脫傳統方式,找到適用一輩子的不失敗瘦身法

采實文化 出版
2024/07/25 出版

破除減脂迷思、避開瘦身陷阱,科學角度全面解析,瘦用一輩子的減脂方式反覆瘦身減脂的人,大多都有以下經驗:✓生酮飲食、低碳飲食、168斷食等,幾乎都嘗試過?✓人人讚揚的瘦身法,在自己身上卻成效不彰? ✓雖然看見短暫瘦身效果,卻難以持之以恆?✓往往無法堅持飲食計畫,陷入自我責怪?本書作者班.卡本特,可以說是最敢說真話的健身教練,不討好、不迎合,有幾分科學實證就說幾分實話!他不會告訴你最快、最有效的瘦身法,因為這種東西從來就不存在,真相是,這世界上沒有一體適用的瘦身法。本書他將以科學、客觀的方式,帶大家掌握減脂的底層邏輯,跳脫反覆減肥的輪廻。▍科學解析,真正長期有效的減脂方式- 有氧運動、阻力訓練,對減脂有多大的幫助?- 低碳、斷食、生酮,哪一種飲食計畫最能達到減脂效果?- 如何快速減脂、看到瘦身成效?- 一天一餐、一天兩餐?減脂有最佳的飲食頻率嗎?- 想要減脂,一定要搭配高蛋白飲食?不管你是想要降低體脂肪的一般人,還是幫助客戶進行瘦身的健身教練、專業人員,面對各式各樣減脂瘦身的雜亂資訊,以及許多似是而非的坊間謠言無所適從時,本書提出大量且清晰的科學實證研究,全面破解減脂疑惑。▍分辨真偽,遠離充滿話術的瘦身迷思所有飲食計畫說穿了,都只是在進行熱量限制,但在市場的刻意操作下,被包裝成神奇的速效減肥法,書中將破解這些常見的話術,將你拉回減脂正道上。常見話術1:不計算熱量也能輕鬆減重?>>有可能,但就算不計算熱量,也不代表熱量不重要。就像不仔細算錢還是可以存錢,但不代表錢不重要。有些飲食控制方法標榜不需要計算熱量,但其實是技巧性的讓人減少熱量攝取。常見話術2:吃得比以前更多,卻能變得更瘦?>>也許你確實吃了更多的食物,但攝取的熱量沒有變多;也有可能你攝取的熱量確實變高,但活動量也變多。

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真正可以降低體脂肪的吃法:以運動營養學為基礎,健身前中後聰明吃,加速達成增肌減脂的最強飲食攻略

蘋果屋 出版
2024/02/22 出版

小心!短時間的「少吃多動」,讓你「快速瘦也快速復胖」。 只有體脂肪「持續下降」,才是真正瘦下來的訊號! ──「我可是生活家 臉書版主」娜塔、「營養師」孫語霙、高敏敏、趙函穎一致推薦! 依照體型設計你的「黃金比例健身餐」,讓體脂肪有感下降,運動成效大提升! 「有運動習慣的人和很少運動的人,都適合減醣飲食嗎?」 「明明運動後喝了乳清蛋白,為什麼肌肉量卻完全沒有上升?」 「運動前30分鐘到底該不該吃東西?空腹運動是否會影響訓練成效?」 & 如果你無法立即回答以以上這些問題,表示你不懂「運動營養學」!許多人都知道,想要增肌減脂,「吃」比「練」更重要,但是對於時間有限的上班族來說,運動已經很累人,根本沒空計算營養比例,更別說要斤斤計較食材的重量。本書用最精簡的方式將複雜的數據全面表格化,讓你運動&飲食知識一次到位,怎麼吃、何時吃、如何搭配,全部一看就懂,是市面上最省時高效的飲食攻略書! ★135萬人追蹤!韓國專業團隊打造的3步驟科學化減脂飲食: Step 1. 了解個人體型 你是「體脂肪太高」,還是「肌肉量太低」?每個人的代謝量都不同,書中教你先判定自己的體型,再正式開始減脂計畫,用科學實證的方法設計菜單,讓儲存在身體裡的體脂肪消失、吃進身體的營養透過訓練轉化成肌肉。 Step 2. 計算營養素分配 •肌肉量低、體脂肪高的人,請記住以下兩大重點: ①嚴禁低熱量飲食,吃好吃飽才能瘦。 ②蛋白質設定在每公斤1.6 ∼ 1.7公克。 書中附「基礎代謝率懶人包」和「根據不同活動量的營養素建議攝取量」,不必自行計算,一張表格就能快速看懂怎麼吃。 •肌肉量低和體脂肪都偏低的人,請記住以下三大重點: ①多吃能夠增加肌肉量的食物。 ②碳水化合物、蛋白質和脂肪的攝取量比例為「5:3:2」或「4:4:2」。 ③不要害怕增肌期的體重增加。 同樣是吃更多的食物,有人是增加一公斤的肌肉量,有人卻增加一公斤的脂肪,這之中的飲食差異是什麼?書中告訴你如何吃對營養、做對訓練,往理想的目標體態邁進。 Step 3. 為自己設計食譜 運動前中後該怎麼吃,才能幫助肌肉生長、讓體脂肪持續下降?本書收錄30道好吃又好做的食譜,並針對外食族提供吃不胖的點餐公式,帶你快速了解食材營養,不論是在家或外食,都能組合出適合自己的健康餐。 【在家自煮配餐範例】 早餐:酪梨雞蛋開放式三明治(P154) 午餐:菠菜蝦仁蛋炒飯(P124) 晚餐:夏威夷鮭魚酪梨蓋飯(P108) 【外食自組配餐範例】 早餐:法式吐司(蛋白質17g) 午餐:雞胸肉大麥沙拉(蛋白質27.5g) 晚餐:豬肉炒飯(蛋白質34.5g) 點心:高蛋白玉米片(蛋白質10g) 如果你嘗試過單一食物、生酮飲食、間歇性斷食等方法都無效,快來學習頂尖健身教練×營養師聯手打造的飲食計畫,不論是壓力型暴肥、失控大吃後都有效! & 本書特色 【特色1】免計算──吃多少、何時吃、吃什麼,全部列表整理一看就懂! 【特色2】免挨餓──一日三餐加點心,吃好吃飽就能瘦! 【特色3】不費力──零廚藝也能完成的食譜&外食族備餐指南! 【特色4】掛保證──專業健身教練運動營養師共同編寫,專家大力推薦! 各界專家好評推薦   「減肥是一種維持身型、健康和自信的好習慣,並非痛苦的過程,能夠長久維持、從中找到樂趣才是真正好的方式,這本書的觀念正確且實用,值得參考。」──我可是生活家 臉書版主/娜塔 「錯誤的吃法,讓人越減越灰心;正確的吃法及運動,讓人吃得飽足也能擁有完美體態。」──營養師/孫語霙 「營養師經常會說七分飲食三分運動,想要快速了解七分怎麼做,非常值得看這本書唷!」──最美營養師/高敏敏 「本書針對健身的朋友給予飲食建議,可以當工具書使用哦!」──晨光健康營養專科諮詢中心院長/趙函穎 (依首字筆畫排序) 學員真實見證 「已經調整飲食兩個月了,目前肌肉量已增加1.1公斤,體重減少5.5公斤,減肥效果非常明顯,我非常滿意!我想以這個氣勢繼續持續下去。」──cafe***   「以前我控制飲食時只吃雞胸肉、地瓜和高蛋白奶昔,但是學會如何設計菜單後,才知道原來減肥餐可以這麼美味、多元又吃得飽。我的體脂率更成功下降了1.7%!希望其他人也能體驗到在我身上發生的變化。」──wjd*** 「以前為了減肥,只會吃得少又不均衡,結果體力變得很差、容易感到疲倦。自從學會調整飲食後,完全不會累,也不會暴飲暴食。我在兩個月內減了3.5公斤,最重要的是小腹小了很多,穿衣服也變好看了。」──asf*** (來自作者開設的「Hip Seoul」線上課程)

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瘦一輩子的本事:心理學權威的10堂知心瘦身課,跳出飲食陷阱,跟減不完的肥說ByeBye

方舟文化 出版
2024/02/06 出版

減重這檔事,1%靠人提醒,99%靠自己覺醒! 斬斷情緒性進食的智慧之劍,破解日常飲食陷阱的理性之聲 懂得控制體重,更能掌控人生。鍛鍊你的大腦,讓瘦身變簡單 ✽168斷食、生酮、低醣、防彈、地中海,試遍各種飲食法還是瘦不下來? ✽工作壓力與人際關係讓你備感焦慮,總是陷入情緒性進食? ✽每逢節慶、出遊就破功?家人朋友的好意與勸飲勸食,讓你無法拒絕? ◤30年研究實證有效,打破減重與復胖之間的無限循環! 生活中無法避免的壓力、壞習慣、外食、假期、旅行等,總是在無形之中,破壞了你的減重飲食計畫?在本書中,茱蒂絲.貝克博士與其研究團隊,將為你提供擺脫日常飲食陷阱並終生維持理想體重的解決方案! 貝克認知行為療法研究所30多年來持續與減重者合作,他們發現,日常中、種種讓人忍不住進食的陷阱,就是害我們永遠都在減肥的元凶!但只要簡單運用認知行為治療的一些心理學技巧,就能幫你跳脫這些陷阱,讓你贏得與體重的長期抗戰! ◤建立10大基礎策略,跳脫讓體重脫軌的種種日常陷阱! 這些簡單的實務技巧,即是本書中的10大基礎策略,包括: 列出一份減重好處清單,每天用來激勵自己。 坐下來慢慢吃,享受每一口食物。 每練習完一項技巧或做出正確的食物選擇時,就肯定自己。 製作「提醒小卡」來應對有害思維。 每天量體重。 強化心智。 控制飢餓感及想吃東西的渴望。 依照時間表進食。 採用並適應你可以長期遵循的飲食計畫。 找出或回想值得讓你繼續堅持下去「美好回憶」。 無須其他設備、會費或特殊膳食,也不限定採用特定的飲食法,你真正需要的,正是你最強大的資源──你的大腦!搭配書中對8大飲食陷阱的破解方案,你將迅速找出問題並制定行動計畫,無論採用哪種飲食法,這套心理學方法都能幫你把飲食法的效果最大化,讓減重變得容易、有恆且愉快! 本書特色 1. 國際認知行為治療權威30年實證研究,有效落實飲食方案、不再復胖 2. 破解8大日常飲食陷阱,擺脫情緒性進食,再也不擔心減重破功 3. 建立10項基礎策略,用最沒有心理負擔的方式,建立體重維持計畫 專文推薦 呂孟凡|營養師、「營養麵包」粉專版主 張榮斌│臨床心理師 蘇琮祺│四季心心理諮商所所長、《心態致瘦》作者 (依姓氏筆畫排序) 激瘦好評 洪仲清|臨床心理師 烏恩慈|禾馨婦產科診所醫師 張佩蓉|「Q老師的營養教室」首席營養師 黃君聖Sunny|營養師、健身教練 雙證照 蔡明劼│醫師、《搞懂內分泌,練成你的易瘦體質》作者 盧美妏│人生設計心理諮商所 共同創辦人、諮商心理師 蕭捷健│三樹金鶯診所 減重醫師 (依姓氏筆畫排序) 美國亞馬遜讀者好評 有史以來最佳減重書! 這絕對是關於減重和維持體重的最佳書籍。作者說的對,你必須訓練你的大腦,而她的方法簡單好上手。在筆記本或手機上寫張索引小卡,記下你為何減重、吃了計畫外的食物會有什麼感受等,真的很有用。我讀這本書的時間之短,但它帶來的幫助前所未見。──KT 讓你的大腦也參與近來 本書的方法依舊需要堅持與信心,但比起其他飲食方式會隨著時間過去愈來愈難而導致失敗,這裡的方法卻是愈來愈簡單輕鬆的。這本書讓我有了終生的飲食方案,很感謝作者給了我所真正需要的東西。──Janice 太棒了!很好上手並運用! 讀完本書後,我其實很興奮地再次展開飲食計畫,我很愛、很愛、很愛這些能重新訓練大腦的實際技巧,讓我再也不會掉入過去這些年一而再、再而三掉入的相同陷阱。本書很好讀且策略可以馬上實行。能買到這本書我真心感謝!──MistyMC 專業人士有力推薦 對於想要透過健康飲食改變生活的人來說,本書是極重要的資源。它準確地教你需要做什麼,這樣你才能最終減輕你想要的體重,並終生堅持你的飲食計畫。──馬克.海曼醫師,紐約時報暢銷書《血糖解方》作者 大腦健康是身體健康的第一步,有了這本書,飢餓和渴望成為你的大腦可以克服的東西,並用比任何飲食都更持久、富有成效的營養習慣來取代。──丹尼爾.亞曼,紐約時報暢銷書《大腦生病救命手冊》作者、美國亞曼臨床中心創辦人 如果你想減重,就別錯過這本書。它充滿了擺脫飲食陷阱的洞見和合理策略。貝克博士充分說明了,在控制體重方面,關注你的想法和關注你吃的東西一樣重要,──湯瑪斯.A.華登博士,賓州大學佩雷爾曼醫學院心理學教授暨體重與飲食障礙中心主任 &

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雖然想瘦,但不想再只吃雞胸肉了:從「心」開始,脫離減重強迫症、飲食障礙與暴食,陪你最後一次減重

高寶 出版
2023/06/14 出版

獻給一輩子都在減肥的你 人生不再復胖的最後一次瘦身! 「食慾爆發到難以忍耐、痛苦到難以置信,甚至暴吃一頓之後再哭著跳繩,我都經歷過。 相信我,這不是你的意志力不夠堅強。」 幫助數千人瘦身成功的高人氣減重教練, 克服暴食,從61.8公斤瘦到45公斤, 不控制食慾、不限制飲食、不大量運動的減重心法。 「吃這麼多,我真的是沒救了。」 「我怎麼會胖成這副德性?」 「我到底要吃瘦身餐到什麼時候,才能瘦下來?」 一直努力減重的你,是不是也曾絕望地對自己這麼說? 照鏡子時總對身材感到自卑,減重的壓力與無力24小時糾纏著你。吃著曾經喜歡的食物,卻不再感到快樂,取而代之的是深深的罪惡感與羞愧感…… 你要知道,減重失敗並不是你的錯,因為,沒有人能一輩子只吃地瓜和雞胸肉。 本書作者秀娟從二十歲就開始減重,她嘗試過各種減重方法、飲食菜單,卻總是無法堅持,經歷無數次復胖,甚至飲食失調,罹患了暴食症。 她從慘痛的經驗中學習到,想減掉身上的贅肉,首先必須減掉心裡的負擔。 放下折磨自己的減重方法,不限制飲食,持續養成適量用餐的習慣,就能自然瘦下來。 這本書將陪伴你從「心」開始,消除對食物的偏見、拋開對減重的執著,停止苛求自己,讓你從減重強迫症中解脫,用無負擔、能維持一輩子的方式,七階段實現最後一次減重。 你將能重拾健康的生活,放心享受食物,讓「吃」再次變成幸福的事。

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16小時空腹法,我一年瘦40公斤:不用忍!98到58,還能降三高,保證能辦到的輕斷食

青木厚  著 、小堀智未  著
大是 出版
2023/04/26 出版

◎我的工作很花體力,不吃早餐就會沒力,怎麼維持16小時不吃? ◎我剛生完孩子,正在哺乳,如果空腹16小時,會影響母乳品質嗎? ◎有些藥得飯後服用,萬一還是糖尿病甚至癌症患者,怎麼辦? ◎我空腹就會血壓低,暈眩腳軟怎麼辦?我忍耐力強,可以超過16小時不吃嗎? ◎幾歲以上的小孩才可空腹?如果施行一陣子後回復正常飲食,會胖回來嗎? 何謂「16小時空腹法」? 就是一天24小時中,有16個小時不吃東西, 其餘8小時,想吃啥就吃啥,甜食、喝酒都可以。 許多人在實踐這種飲食法後, 紛紛表示「變瘦了」、「身體變好」、「病情改善許多」等, 就像本書的兩位共同作者,醫學博士、糖尿病醫院院長青木厚, 40歲罹患舌癌、內臟脂肪又超標,後來深入研究16小時空腹法後, 並自我實踐,腰圍就從78公分降到70公分,癌症不復發。 另一位共同作者小堀智未,是牙醫診所口腔衛生師,身高只有150公分, 卻重達98公斤,在接受共同作者青木厚的瘦身指導後, 只憑16小時空腹,另外8小時照吃甜點、喝酒, 一年內竟成功減重40公斤,至今沒復胖,還瘦得很健康。 這套方法為何這麼有效? 為什麼有人可以成功忌口,有人卻控制不住吃東西的欲望而失敗? 本書就是兩位作者用自身經歷一起現身說法。 ◎這不是減肥,是新的生活型態 16小時不吃東西,很難?其實這其中你有8個小時在睡覺, 所以只要能在睡覺前和起床後的四個小時不吃東西,就能辦到。 意思就是,你的生活作息也會開始變得很正常。 萬一週末假日要跑趴、約會,連續假期要出國,怎麼辦? 本書提供特殊假日的16小時無痛苦空腹時間表,照著做就好。 ◎肚子餓很難受,怎麼撐下去?不用忍,「救援食物」幫你 剛開始,先從每週一天,一天12小時做起,等習慣空腹後再慢慢延長時間。 真的餓得受不了,可吃堅果、起司、蔬菜或優格, 只要斷食期間,總熱量維持在200大卡內,就不會破功。 書中還介紹4種輔助食品,讓你有能量撐過空腹時間。 ◎空腹不只能瘦身,還能抑制糖尿病和失智症的發生 人體只要超過16小時空腹,體內細胞為了生存下去, 就會把老的、壞的蛋白質集合起來分解,以此製造新的蛋白質, 這是讓人變年輕的祕密──自噬作用(諾貝爾獎已經證明)。 所以空腹16小時,就是最強的抗老法。 16小時空腹法,一定要天天做才有效嗎? 長期空腹,肚子會咕嚕叫,上班會很糗,怎麼辦? 剛生完小孩、正在哺乳卻想瘦身的媽媽也可以執行嗎? 原本血壓就很低的人,長時間不吃會不會很危險? 小孩也可以長時間空腹嗎?糖尿病患者呢? 所有你在執行16小時空腹法會遇到的大小問題, 本書作者醫學博士、糖尿病醫院院長青木厚,統統有解。 本書特色 不用忍!98到58公斤,還能降三高, 保證能辦到的輕斷食。 名人推薦 「營養師愛碎念」版主/孫語霙 擁有營養師和健身教練雙證照/黃君聖Sunny 人氣營養師/高敏敏 草食營養師/黃千芮 美姬瑜珈營養師/嚴美瑜 &

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放棄減肥,我瘦30公斤:瘦不是挑戰,是種生活方式!別再幻想30天瘦3公斤,拋開所有減肥法,開始動筆記錄,300天自然瘦30公斤!

陸樂天  著
高寶 出版
2022/03/16 出版

如果一天做超過一個伏地挺身就累了,那就只做一個吧! 馬甲線和六塊肌不是常態,愛吃又懶得動才是正常人! 首創!顛覆瘦身觀念,影響數十萬人的「記錄減肥法」 「自律」不能給你自由,「自愛」才能讓你瘦! 別再逼自己執行不可能的任務,丟掉所有減肥規則, 現在就拿起筆,開始運用「記錄」的力量,舒舒服服、慢慢瘦! & 總是想吃、討厭運動,你也受夠減肥了嗎?減肥本來就不該是自虐! 影響數十萬人的「記錄減肥心法」,讓你從放棄減肥開始,養成一輩子的自然瘦體質!   堅持減肥本來就很難,失敗才是理所當然! 我們都被市面上的「減肥法」騙了,是時候換個瘦法了! & 從100公斤瘦到70公斤!作者陸樂天親身實踐「記錄減肥法」, 教你捨棄體重、腰圍數字迷思,每日記錄身體真實需求、感受, 拋開運動菜單,設定能輕鬆做到的運動微目標, 聆聽食慾訊號,建立不忌口的飲食偏好資料庫, 量身打造低難度、無壓力、可持續的減肥方案, 給自己300天,與身體和解,讓「瘦」成為一輩子的生活方式! & ▌放棄所有減肥法,才能瘦得久 1.放棄計算熱量 2.放棄監測體重 3.放棄運動菜單 4.放棄瘦身食譜 & ▌開始記錄減肥法,你只需要做到三件事 1. 不做任何需要堅持的事情 2. 拋開一切熱量收支的觀念 3. 吃任何你想吃的 & 好評推薦 & ►改變數十萬人的減肥法!讀者實踐,熱烈好評! 「放棄減肥,我也瘦了。樂天帶給我的,絕不是一個冰冷的體重數字,而是如何面對自我和生活的智慧。感謝樂天,我現在很快樂!」──大夢Big Dream & 「關注樂天以後,我的心態好了超多,現在可以和自己的食慾和身材好好相處了。」──語文 & 「從樂天的減肥方法裡,我開始接受自己,和自己和平共處,並且越來越自由與快樂。」——余三白 & 「讀了很多樂天的文章,我明白了『人是自然的產物,需要自然而然地生活,我們無須違抗身體的訊號,只需要愛自己,為自己的健康負責』。感恩有那麼一段經歷,我已經放下了體重的執念,逐漸輕鬆。」──蛋白味兒的車厘子

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修身顯瘦の下降運動:利用離心力,有效啟動肌肉!一天一次,4週瘦身有感

石村友見  著
采實文化 出版
2021/09/02 出版

熱銷百萬冊,「中居大師說」、「嵐的大挑戰」等知名節目見證! 風靡日本、紐約,「修身顯瘦鍛鍊女王」最新著作 只做5個「往下的動作」,4週看見明顯改變! ◎ 魅力燃燒紐約的「下降運動」是什麼? 以往大家認為不斷的重複「往上、往下」的動作,才有辦法鍛鍊肌肉,像是深蹲、舉啞鈴、上下樓梯等。但近期紐約健身圈發現,真正能發揮瘦身效果的原因,不是做吃力的「往上動作」,而是「往下的動作」。 石村友見老師依據這個新興觀念,獨創出只做往下的「下降運動」,運用3「ONE」訓練法則,一天30秒,四週就能看到修身顯瘦效果。 ONE WAY:只做單一方向,無須上上下下。往下的動作,即能有效啟動肌肉。 ONE TIME:動作只需做一次。精確的完成動作,做一次就夠。 ONE MOTION:只做下降運動。減少不必要的施力,減少疲勞。 ◎ 獨創5大下降運動,一天一次,腰腹臀腿明顯瘦一圈 五大下降動作,一天只需只做1次,做到感覺「到達極限」的秒數,專攻想要緊實的部位。 1、 腹肌下降運動:鍛鍊腹部深處的核心肌群,消除腹部脂肪,還能預防腰部痠痛。 2、 雙臂下降運動:類似伏地挺身的動作,30秒緩慢下降動作,啟動雙臂肌肉。 3、 臀部下降運動:精準鍛鍊臀部肌群,達到翹臀效果。 4、 背部下降運動:總是駝背、背部肌群無力者,鍛鍊背部肌肉,修飾背部線條。 5、 大腿下降運動:專攻大腿部位,訓練結實的蜜大腿,讓雙腿看起來更加修長。 ◎ 體態輕盈、讓肚子瘦一圈的下降運動 下降運動最厲害的地方,除了能使體重減輕,還能讓5個大家最想瘦的部位變小一圈,更棒的是,不論任何年齡的人都可以做。 【案例一】找回許久不見的腰身曲線 45歲女士,做了下降運動後,不僅腰圍減去20.5公分,體脂也下降了,精神與心情都更穩定了! 【案例二】身體變輕盈,不再容易疲勞 32歲女士,體重減11.5公斤,腰圍瘦了32公分。現在起床神清氣爽,不再害怕早起,陪伴孩子時也能很有活力! 【案例三】腰圍少了15cm,痠痛也解除了 65歲女士,腰圍一年內瘦15公分,以前的褲子都變鬆了,更棒的是髖關節不再疼痛,走路變得好輕鬆。 本書特色 1. 說明淺顯:用日常的實例說明最新的瘦身研究,馬上就理解。 2. 明確圖示:每個動作都有清晰的步驟分解圖,不用擔心做不標準。 3. 動作輕鬆:所有動作皆是往下的運動,做起來簡單不累,身體無負擔。

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Sunny營養師的168斷食瘦身餐盤:媽媽、阿嬤親身實證!6大類食物 × 95道家常料理,不挨餓的超強必瘦攻略【隨書附贈:可剪裁「食物分量表」】

采實文化 出版
2021/08/04 出版

「168斷食」,就是16小時餓肚子、8小時狂吃就會瘦? 不!關鍵在於8小時吃什麼、怎麼吃! 營養師教你利用家中圓盤變身「瘦身餐盤」,均衡吃、不挨餓, 連媽媽、阿嬤都成功甩肉,體脂降低、腰圍瘦一圈! & \ 網路瘋傳、百萬點閱!幫媽媽、阿嬤168斷食瘦身成功的營養師,首度出書 // 畢業十五年後,才決心考取營養師證照的Sunny,為了全力衝刺考試,身材管理放一邊,考完試後才驚覺肚子已經掛上一圈肉,於是利用自身專業進行瘦身計劃,兩個月減掉8%體脂肪。 & 他試過低醣、生酮、間歇斷食等各種瘦身法,深知減肥不是一天兩天的事,好好吃、能夠持續才是重點。他將「168斷食法」搭配上「瘦身餐盤」,帶入他們家的日常,不僅吃得飽足又均衡,連媽媽、阿嬤也成功瘦身,還將瘦身過程拍成影片,激勵百萬網友。 & ★ 讓媽媽、阿嬤都瘦下來的飲食改造計畫 Sunny希望運用自身專業,讓家人更健康,於是幫媽媽、阿嬤進行瘦身甩脂計畫,不到一個月就看見成效,不僅體態變輕盈、瘦身有感,還讓阿嬤的血糖獲得控制。 & 【瘦身實證①】不愛運動、胖了三十年的媽媽,終於瘦下來了 Sunny營養師的媽媽和很多媽媽一樣,忙工作、忙小孩,身材日漸失守。曾經試過生酮飲食,但無法抗拒食物的誘惑,反而變成高油高醣飲食,導致瘦身失敗。在兒子的專業協助下,以「168斷食瘦身餐盤」學會控制熱量與分量,每天吃得精采,一個月就瘦下4公斤、體脂降3%,而且持續變瘦中。 & 【瘦身實證②】降三高、瘦15公斤,88歲的阿嬤不用再吃血糖藥 Sunny營養師的88歲阿嬤,因為捨不得浪費食物常常飲食過量,加上餐餐過油過鹹,長期下來不僅「三高」上升,體重、體脂也過高。利用均衡飲食+分量控制+168斷食,不僅幫阿嬤瘦下15公斤,連醫師也說不用再打胰島素、吃血糖藥。 & ★完整x全面,168斷食攻略+瘦身餐盤 曾經試過168斷食卻失敗了?如何執行才能瘦身成功?本書不僅告訴你168斷食的理論,更教你執行重點,破解實際後會遇到的狀況,以及如何因應,豐富的實戰經驗幫助你立即上手。 & 【營養師與媽媽聯手,95道美味家常菜,打造易瘦餐盤】 瘦身之路如果餐餐都是燙青菜、水煮蛋,一定無法長久,所以Sunny營養師和擅長料理的媽媽,聯手設計出95道美味的家常料理,有菜有肉有點心,讓肚子飽足、內心滿足。 & 【六大類食物,打造均衡的瘦身飲食】 減脂瘦身只能吃雞胸肉?挑對部位,雞、豬、牛都可以吃! 水果太甜、糖分太高不能吃?控制分量,餐餐都能吃水果! 堅果是好油脂,多吃無害?吃堅果需以「顆」計算,適度攝取才有益! 以六大類營養食物為基礎,包括全穀雜糧、豆蛋魚肉、蔬菜、水果、油脂等, 設計出飲食均衡、人人都可吃的瘦身料理。   【用圓盤控制分量,打造專屬瘦身餐盤】 分量該怎麼拿捏、可以吃多少?利用分隔餐盤或是每個人家裡都有的圓盤,分隔出六大類食物的分量,餐餐都能吃得均衡飽足不超量,照著吃自然就會瘦! & 本書特色 & 1.豐富美味,95道低醣低脂家常菜:從蔬菜海鮮到點心湯品,營養師家的瘦身餐桌大公開。 2.真人實證,破解常見問題與迷思:168斷食怎麼吃、怎麼執行才易成功,營養師仔細提點。 3.運用圓盤,人人都能輕鬆控制分量:按照書中的分量指示,一目了然的控制每餐攝取分量。 4.貼心設計,可剪裁的食物分量表:可剪下來貼在冰箱上,時時提醒自己正確吃法!

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800大卡間歇性斷食x低碳地中海飲食:遠離脂肪與慢性病糾纏的卡路里斷捨離天然快速減重法,130道低

常常生活 出版
2020/11/30 出版

本書以800大卡為主軸,結合低碳地中海飲食原則,引導讀者如何將斷食融入生活,達到快速減重、逆轉第二型糖尿病與預防其他慢性疾病。全書提供130道簡易營養低熱量食譜、兩週針對葷食與蛋奶素食者的快速甩油餐食計畫、斷食技巧,讓你健康減重不復胖。 ★英國雅馬遜百大暢銷書籍與瘦身運動類冠軍 ★由《奇效5:2輕斷食》作者所提出針對快速減重與穩定第二型糖尿病的全新⾰命性斷食法 ★130道結合低碳地中海飲食原則的營養低熱量食譜+兩週800大卡斷食快速甩油餐食計畫 麥克.莫斯里(Michael Mosley)醫師於《奇效5:2輕斷食》指出──每週斷食兩天,可減少體脂肪、胰島素抵抗和其他慢性疾病。基於最新科學發現,麥克醫師將原先的5:2斷食法稍作修改,並匯集其所學關於減重的所有知識,提出全新的「800大卡斷食法」──將斷食日的總熱量攝取由500大卡提升至800大卡,不但可獲得維持身體運作所需的營養,還可以達到快速減重及伴隨而來的健康益處。 此斷食法的主要好處之一是──減少脂肪,但未必會快速復胖。一項名為“DIRECT”的研究顯示,800大卡斷食相較於穩定緩慢減重更能有效幫助第二型糖尿病患者達到減輕體重、降低血糖、膽固醇與血壓指數、改善糖尿病症狀、減少藥物攝取與心臟疾病等副作用。不僅為減重提供一項新的選擇,同時替深受第二型糖尿病所苦的患者帶來一線曙光。 本書由麥克.莫斯里醫師之妻──克萊爾·貝利 醫師,為回應廣大讀者需求,與知名健康飲食食譜作家賈斯汀·帕蒂森聯手合作,針對暢銷冠軍著作《800大卡斷食,The FAST 800》設計⼀系列以低碳地中海飲食為原則的低熱量料理。全書收錄130道美味且營養豐富的食譜包含早餐、早午餐、湯品、果昔、沙拉、便當、魚肉類、蔬食,甚⾄是放縱口慾的甜點,可依照800大卡原則自由搭配。食譜不但簡易烹調、富有飽足感且能幫助腸道微生物有效運作,產生益於情緒和整體健康的物質以徹底改善健康狀況。 本書不僅是料理與醫學科學的結合,更能協助透過飲食改善身體健康。無論是正在進⾏密集減肥計劃、期待預防或逆轉第⼆型糖尿病,或純粹希望降低⾎壓與膽固醇以改善⼼情和整體健康狀況,本書將激發你徹底改變以往的飲食習慣,達成目標。 800大卡斷食的特色 可與其他斷食法搭配應用,達到快速減重、促進整體健康、利於新陳代謝、增強大腦活力、減輕抑鬱和焦慮、幫助減少發炎反應。 低碳地中海飲食原則 減少醣類和澱粉攝取、每日攝取適量蛋白質、選用天然植物油、高比例攝取非澱粉類蔬菜、避免宵夜和點心、以全穀類取代精緻澱粉、充分補水。 130道促進腸道和情緒健康的低熱量食譜 卡路里依顏色分級、標示營養成分和烹飪技巧,每日餐食輕鬆自由選。 斷食技巧大全 如何維持蛋白質攝取、讓蔬菜變美味的方法、如何納入健康的碳水化合物、避免攝取澱粉的方法、超低熱量補水法、蔬食與葷食雙週餐食計畫。

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不節食的美好生活提案:直覺飲食再升級!打破節食的惡性循環,吃出身心平衡的健康體態

遠流 出版
2020/04/29 出版

減什麼肥!少吃不會瘦 健康就是:傾聽自己身體的需求,接受所有的食物,餓了就吃 ★Amazon 4.5顆星,500多條讀者回饋並且持續增加中。 ★Amazon分類暢銷前10名:飲食失調和身體形象,女權主義理論 & 本書寫給── ★長期節食減重的人。 ★想知道為什麼節食減重會失敗的人。 ★對於食物、體重和健康的知識不盡正確的人。 ★嘗試各種減重法、每天花好幾小時擔心卡路里的人。 ★總是用當天的體重,來衡量自我價值的人。 ★換過不同減重方式,期盼著下一種就是正確答案的人。 ★認為減重才能真正愛自己的人。 ★希望長遠改變飲食習慣的人。 坊間許多書籍都標榜著減肥妙方,號稱用不同飲食和運動的方式就一定能瘦下來,找到更好的工作、在人際方面更順利、事業更成功,彷彿只要體重減輕了,就能有說不完的好處。而我們的社會和文化也總是推崇所謂的「標準」身材,讓肥胖充滿負面意涵,致使許多人對體重的增加產生恐懼,對飲食和減肥更有許多迷思。 迷思一:節食減重的長期效果?事實上,無論有多強的意志力和支援,即便完全遵守減重計畫,一定會有生理和代謝上的反效果。 迷思二:瘦很健康,胖很不健康?事實上,一個人的健康是沒辦法從體重看出來的。 假如你總是擺盪在暴食和飢餓的兩個極端間,無異於讓身體經歷持續不斷的危機。 節食是無效的治療,因為疾病從一開始就不存在。──莎拉.費雪曼,茱蒂.弗里史匹特 我們與食物的關係失衡,通常不是因為情緒性的進食,而是限制、罪惡感、對體重和體型最深沉的恐懼,進而牽動了隨之而來的生理求生機制。吃,是生存最基本的生理需求,不該壓抑。吃東西之前,只要興起了「減重」和「吃少一點」的念頭,就會讓身體感受到剝奪,而自動啟動飢餓荷爾蒙,使我們比起能隨心所欲的進食,感受到更強烈的飢餓。這就是為什麼開始節食卻會觸發暴食的原因,無論體重多少,節食都將打亂你的新陳代謝,讓你無法好好傾聽自己的身體。惟有正視食物與體重的恐懼和負面信念,才能真正脫離飲食失衡的惡性循環。 本書作者一一破解了節食減重和節食文化最根本的迷思,並提供更直覺、更簡單的方式,來解答【食物】與【生理】【情緒】和【心理】的關係。傾聽你的飢餓,餵飽自己,你的身體知道自己在做什麼。對了,也別忘了休息、呼吸,隨時善待自己,重建身體和食物的健康關係。最後,套一句作者的話「去他的節食」!肯定自己,活出再也不用節食減重、自信美麗的人生吧! ■你的身體一向比你更聰明,請相信它。 如果你累了,你需要的是休息而不是再加把勁撐過去; 如果你餓了,需要的是吃東西,而不是忍過去; 如果你覺得難過,需要的是哭泣或花點時間獨處; 如果你想吃洋芋片,一定也會有個很棒的理由。 「基本上,當我能夠盡情地吃任何食物,反倒讓我不再什麼都想要了。」 是時候開始好好活著了。吃吧!吃吧!

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你不是胖,是壓力大:林蓁醫師與朋友的享瘦生活

林蓁  著
天下生活 出版
2019/08/28 出版

不用秤重、不必計算卡路里 跟著「享瘦生活」的天然飲食建議 每週量一次體重(減少0.5公斤)與體脂(降低0.3%) 吃得開心、飽足、沒壓力 享瘦輕盈健康新生活 本書特色 *專業醫師群——整形外科醫師 林蓁、中醫師 余雅雯、小兒科醫師 那明珠、耳鼻喉科醫師 尤亮惠、物理治療師 陳德生等,親身實證與指導,不動刀、不用藥、不挨餓,吃得健康滿足、不復胖 *12週完整版 vs. 7週輕鬆實踐版,依據個人狀況各取所需,減重效果不打折 連續進行12週,可以幫助你養成健康飲食習慣,更徹底地戒斷過去的不良飲食方式;如果你的減重需求低於5公斤,短版7週就可以達標 *23道不擅廚藝也能輕鬆跟著做的享瘦食譜 水煮、清蒸、悶燒、烘烤的料理方式,輕鬆、快速上桌,展現食物的原味,美味健康兼得 *外食不踩地雷的健康選擇 專業人士帶路,外食也容易執行的「享瘦生活」 *簡單容易執行的放鬆術,幫助你紓壓又減重 寫日記、靜坐、躺著大休息、椅上伸展與鍛鍊核心 *林蓁醫師破解減重最常見的迷思 減肥就是要少吃多動?油脂和糖是減重的大忌?吃素能減肥?晚上8點以後就不可以吃東西?真的是這樣嗎? 林蓁醫師的「享瘦生活」減重計畫 第1週:排毒週 每日只吃至少5種青菜、3種低升糖水果、2,000cc的水(或無咖啡因的香草茶、南非國寶茶)。禁絕攝食澱粉、蛋白質、咖啡、茶、果汁 第2週:白色蛋白質週 先吃足夠的蔬菜分量,再依照食量大小,適量地補充白色蛋白質,包括蛋、白魚肉、雞肉、蝦子 第3週:紅色蛋白質週 除了第2週的食物之外,可再增加紅色蛋白質的牛肉、羊肉、豬肉、鮭魚、鮪魚等 第4週:堅果週 紅色蛋白質週的食物之外,還可補充適量的堅果 第5週:高蛋白週 堅果週的食物之外,再加入高蛋白的豆類或藜麥 第6週:油脂週 這週開始,除了第5週吃的食物之外,可以增加椰子油等好油,以天然辛香料調味的拌炒、油煎料理為主 第7週:澱粉週 此階段算是進入正常飲食,除了油脂週的食物之外,可再添加澱粉類

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修身顯瘦の零位訓練:讓身體各部位回歸原始位置,長年累積的深層負擔就會消失,身心賦活輕盈

石村友見  著
采實文化 出版
2019/05/02 出版

日本狂銷80萬冊,各大書店/網路書店排行榜No.1 風靡紐約、日本的奇蹟「零位訓練法」, 好萊塢女明星、頂尖運動選手搶著學。 修身形、活氣血、釋放痠痛、減脂瘦身, 4週讓你的身心回歸輕盈優雅體態! 相信在你小的時候,不需要為了肥胖與身體痠痛煩惱。然而由於年齡增長與日常動作積累,你的身體部位逐漸變得萎縮,從原本應該在的位置上歪斜走位。肌肉為避免萎縮,會一直用力而變得僵硬,當可動範圍縮減後基礎代謝量減少,老化、肥胖、沉重痠痛的感覺便成了揮之不去的夢靨。 試想,你萎縮的身體就像一件皺巴巴的襯衫,不管再怎麼努力運動、再怎麼戒口節食,都會不斷遭受復胖的挫折打擊。你應該先將襯衫燙回平坦的狀態,讓各部位回歸「零位」,抑制身體的萎縮狀態才能獲得事半功倍的結果。 奇蹟的「零位訓練」(Zero Training)能活化伸展萎縮,使身體各部位回歸到原始正確的位置,增強代謝循環,使身材達到健、瘦、美的理想狀態。 五大部位回歸「零位」的瞬間,彷彿長出羽翼般感覺輕盈 所謂能伸展萎縮的「零位」,究竟是什麼樣的狀態呢? 由於身體各個部位的位置很難靠自己看得一清二楚,因此請「側身」站在鏡子前,或用手機的自拍功能,確認以下五大部位的零位: 1.頸部:從後腦勺至肩膀呈現筆直的垂直狀態,肩膀位於耳朵正下方。 2.肩膀:手臂位於耳朵正下方,雙手中指指向大腿內側。 3.背部:從後腦勺至肩膀,呈現筆直的垂直狀態。 4.腰部:腹部比胸部凹陷,而且不能過度後仰。 5.腳趾:腳趾用力張開,腳底呈弧形。 當上述五個部位回歸至零位,身體會以最自然的姿態放鬆抵抗重力,耳朵、肩膀、手肘、手腕、膝蓋、腳踝與地面呈現垂直的一直線,以最有效率的方式支撐全身。這時站姿會以腳跟為重心,走路時不會有沉重的腳步聲,不會對身體造成衝擊,全身感覺有如長出羽翼般輕盈。 此外,整個人會變得修長纖細,拉提修飾下垂部位。也會因為運動到深層肌肉,而鍛鍊到體幹深部,使血液循環變好,加速排出老廢物質,提高基礎代謝的消耗量,變成即使不刻意減肥,身體也能自己持續燃燒脂肪的體質。 從2歲做到100歲,人人都能輕鬆做 1.&& &不分年齡、不分性別都能做,自己一個人就能進行。 2.&& &所有訓練動作躺著就能做,可以不費力地堅持下去。 3.&& &準備浴巾和幾本書就能輕鬆開始,不需另外添購器材。 4.&& &每天只要5分鐘,持續做4週就能明顯感受到變化。 把身體各部位放對位置,就能啟動自我療癒的開關 透過「零位訓練」把身體萎縮拉開後,有以下好處: ◎增加基礎代謝,鍛鍊核心體幹,打造持續燃燒脂肪的易瘦體質。 ◎拉提身形,使下垂歸位,腹部變平坦,臀線提高,身高變高。 ◎改善五十肩與駝背,全身各部位不再痠痛。 ◎運動深層肌肉,使血液循環變好,排出老廢物質,活化氣血。 ◎擴展體內間隙,使身體的水分增加,抗老回春。 ◎釋放壓力,改善睡眠,活化記憶力,使身心皆神清氣爽。 ◎透過改善姿勢,體態變得優雅美麗,身形自然緊實窈窕。 本書特色 ‧整套「零位訓練」不需外力協助,無技術門檻,一個人就能輕鬆躺著進行。 ‧以大圖標示出身體的「零位」,每天對照確認各部位是否有回歸正確的位置。 ‧每個動作皆有詳細全彩圖解,可攤平放地上邊做邊看,初學者也能輕鬆上手。 「零位訓練」體驗者的感想 「一週內我的體重掉了2公斤,腰圍減了2公分,令我驚為天人。」 「我的裙釦往內扣了兩格,身體變得好輕盈,腰圍少了7公分,能夠穿上好看的衣服了!」 「我不會腰痛了,而且還能長距離步行。」 「我的肩頸不再感覺沉重,終於能夠好好入眠了。」 「沒想到54歲了身體還能出現轉變,讓我重拾自信。而且淺眠情形有所改善,感覺全身充滿活力。」 「之前我曾經用激烈的無醣減肥法瘦了15公斤,但沒多久就復胖了,體重還比以前更重。經過4週「零位訓練」後,我的腰圍和臀部都戲劇性地變小了,身材和減了15公斤的時候差不多,還穿得下最瘦時期買的洋裝。」

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綠茶咖啡減重法:減重門診醫生教你輕鬆喝,一個月激瘦6.2公斤!

工藤孝文  著
遠流 出版
2019/04/26 出版

★日本減重門診醫師研發,只要喝就會瘦!連醫生本人都狂瘦25公斤! ★平均1個月可減掉6.2公斤,成功減重人數超過100人! ★不只減掉體重,更減掉你的腹部脂肪跟腰圍,20天立即見效! ★輕鬆無負擔,糖尿病、高血壓、高血脂患者都適用! & 史上最簡單「綠茶咖啡」減重法, 教你輕鬆喝、快快瘦,快速燃脂瘦身! & ◆超簡單——綠茶、咖啡用即溶粉或市售品都OK,照吃三餐也能瘦! ◆超好喝——用綠茶中和咖啡苦味,不愛喝黑咖啡的人也能輕易嘗試! ◆超快瘦——只要每天三餐飯前1杯,20天跟你的游泳圈說掰掰! & 適用於有以下困擾的您: ✔嘗試過各種減肥方法,但都無法成功瘦下來 ✔生活忙碌、餐餐外食,沒有心力控制飲食跟運動 ✔覺得自己並不是胖,但很在意肚子/小腹肥滋滋 ✔因為慢性病及併發症,醫生說你「非瘦下來不可」 & 綠茶咖啡減重法的好處 同時攝取「兒茶素」、「咖啡因」、「綠原酸」,就能爆炸性提升燃脂效果! 超好喝又超方便,輕輕鬆鬆就能持續下去! 還能做出「蘋果茶咖啡」、「柑橘茶咖啡」等變化,怎麼喝也喝不膩! 再搭配超簡單「7秒坐下運動」,效果加倍! 成功案例破百!激瘦見證 ◆熱愛啤酒的酒國英雄→沒有節制飲酒,也沒有限制飲食,但腰圍卻大幅縮小許多! ◆業務人員→運用市售寶特瓶飲料每天持續執行,腰圍少了8公分,成效非常驚人! ◆受產後肥胖所苦的責任編輯→就算三餐照吃,肚子也還是變小了,甚至連臉都變小了,實在太令人吃驚! ◆因大腿骨折而無法運動的患者→一個月就成功減去7公斤,人也變得神采奕奕! & 本書特色 ◎減重門診醫生掛保證,教你如何無負擔健康減重。 ◎如果醫生沒有禁止您攝取綠茶或咖啡,慢性病患者也能放心嘗試。 ◎除了告訴你綠茶咖啡怎麼喝,還要傳授你減重的成功之道。 ◎收錄「茶咖啡」變化調配食譜,天天喝也不會膩。 ◎喝咖啡會睡不著的人不用怕,晚餐前只喝綠茶也OK。 ◎隨附「體重記錄表」,只要記錄體重就能加強效果。 讀者好評 原本抱持試試無妨的心態,沒想到實行兩周後,發現真的無痛瘦了兩公斤。飲食、作息完全不用改變,讓我現在逢人便推薦這套瘦身法。——男性讀者A & 我原本就是易胖體質,又時常有飯局,每天都活在害怕吃太多的恐懼中。沒想到嘗試了綠茶咖啡後,不但沒讓我因為聚餐變胖,還讓我的體重變得比刻意減肥時還輕!——女性讀者B

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食物代換速查輕圖典【增修版】

三采 出版
2018/04/20 出版

暢銷5萬冊!榮獲「3大營養衛教創意特優獎」殊榮! ★糖尿病、腎臟病或體重控制者全適用! ★1比1實物圖解,份量用「看」不用算! ★【增修版】新增收錄多種食物品項、與時俱進健康新概念! 史上最強食物份量代換法, 讓你不用秤重算份量! & 「食物代換表」是糖尿病、腎臟病患者控制飲食的重要依據,為了準備餐點還要秤重換算,外食就更傷腦筋,往往一堆數據還沒算,眼睛都花了 本書以1比1實物圖呈現食物份量,教你使用杯、碗、巴掌、免洗湯匙,該吃多少份,用看的就好! 本書特色 & 【本書新增收錄】 ●124種常見食物圖鑑新增修訂。 ●糖尿病、體重控制者必知的血糖調整新概念。 ●學起來用一輩子!降低食物升糖指數的方法。 ●強調純天然,食品添加物一定有害人體? ●最常見食物的GI值GL值排行榜。 & 【超值加贈】 1.計量工具實物對照圖:最常用的餐具,就是最好用的工具! 2.手掌大小測量模型:方便計量豆魚蛋肉類食物!

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驚人的超慢跑瘦身法(修訂版):「燃燒熱量」是走路2倍,連「運動白痴」都會愛上的運動!

采實文化 出版
2015/08/13 出版

<<<跑越慢,越健康>> 不流汗的龜速跑法,可以使腦部微血管增生,提高記憶力和判斷力 每天跑30分鐘,一年燃燒5公斤脂肪; 體重、腰圍、血糖、膽固醇、尿酸……,通通下降; 老人、小孩、上班族、家庭主婦,都適合慢慢跑運動。 & ───日本科學證實,史上最流行的全民運動─── 電視節目「老師沒教的事」專題報導:不一樣的「慢慢跑」運動! & 你曾經有這樣的經驗嗎?發誓天天早起晨跑,但總感覺力不從心,好累?想慢跑,但又擔心膝蓋受傷?有一種跑步法,不限地點(可以邊看電視邊跑)、不流汗、不喘不累,而且可以,「體重下降」、「改善高血糖」、「壞膽固醇減少」、「尿酸值下降」、「活腦強筋」,跑越慢,竟然,更健康!! & ▎「超慢跑」,是一種和你想的不一樣的跑步法!▎ ◎真的嗎?可是我覺得運動好痛苦!尤其是跑步,總是會讓人上氣不接下氣! ◎我是運動白痴,跑步對我來說簡直是一項「不可能的任務」! ◎光是「走路」對我來說就很吃力了,更何況是跑步! & ▎如果你有上述舊觀念,又有以下現象,請務必嘗試一次「超慢跑」!▎ ◎連走路都會氣喘如牛的人──「超慢跑」讓你呼吸完全不失調,放鬆慢跑! ◎曾經在捷運被誤當成孕婦而讓座的人──「超慢跑」助你燃燒脂肪、體態變輕盈! ◎老人家、肥胖者、中年大叔--讓「超慢跑」喚回年輕體力,幫助身體活絡、暢通血液循環! & ▎給想運動,卻不知做何運動的你!▎ ◎你覺得「運動」很痛苦嗎?其實並不是因為你不善於運動,也不是因為你沒有毅力,只是因為你「選錯運動」! ◎「超慢跑」是一種「體力能完全負荷」、「跑起來輕鬆愉快」、「雖然溫和,但功效卻很強」、「能長久持續下去」、「增強記憶力與思考力」的有氧運動! & ▎運動白痴、怕流汗、嫌麻煩的人一定會愛上的運動!▎ ◎光是「慢慢跑」,就能讓你愛上運動,擁有百分百健康! ◎只要「慢慢跑」就能消除肌肉痠痛、改善便秘! ◎光是「慢慢跑」就能增加卡路里的消耗,成功瘦身! & ▎真的,「小步」跑就夠了!▎ ◎若是不能配合自己的體力的運動,跑再快都沒有用! ◎當步幅愈大,會導致速度變慢,反而就會愈難跑,過程中更容易感覺疲累困難。 ◎所以只要「小小步」的跑,讓身體取得平衡,步伐就會在不知不覺變得輕盈! & ★★跑友們的真誠體驗分享★★ ◎非常適合怕流汗、討厭運動、懶的運動的人(尤其是上班族)。 ◎即使你的身材頗具「份量」,但是完全不用擔心「超慢跑」會傷害膝蓋關節! ◎動起來的感覺真的很好!「超慢跑」讓我的思緒變靈活,記憶力也增強了! ◎因為驚覺到為了健康不得不減重,「超慢跑」真的讓我瘦下來了! ◎「超慢跑」讓我的排便變順暢,腰圍變小,皮膚粗糙的狀況也不見了! ◎原來真的只要「慢慢」跑,對於大腦和減重都非常有幫助,希望你像我一樣像上癮般愛上「超慢跑」! ◎因為「超慢跑」,我愛上運動了!NM女士(45歲‧女性) 我從學生時代就很討厭運動,因為罹患了高血脂症,醫生告訴我一定要運動,嘗試過「超慢跑」之後,我居然開始不討厭運動,現在我養成了每週3次的超慢跑習慣,而且比剛開始跑得更輕鬆,肌肉也不再痠痛了! ◎流汗的感覺真的很棒!TF先生(49歲‧男性) 整天對著電腦工作,運動經驗幾乎掛零,我是「光走路就很吃力」的人,結果嘗試「超慢跑」之後,發現比想像中的還要輕鬆,而且第二天並沒有不適的感覺,我想告訴大家的是:「流汗的感覺真的很棒!」 ◎把不可能變成可能!YT女士(42歲‧女性) 從小我就是個運動白痴,跑步對我來說根本是不可能的事,但是為了工作我不得不嘗試一次「超慢跑」,沒想到跑起來不但不痛苦,反而很舒暢,持續一個月之後我的體重就減少了一公斤,現在我每週都會至少都會從事3次的「超慢跑」! & (本書為《驚人的超慢跑瘦身法》全新修訂版)

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3天改變體質的斷糖飲食:日本名醫親身實踐!3個月瘦17公斤,年輕10歲

西脇俊二  著
采實文化 出版
2015/07/16 出版

作者親身實踐,3個月瘦17公斤,精神變更好 銷售破50,000本,讀者熱烈回響,好評不斷 消除憂鬱症、肥胖、過敏、癌症的飲食新習慣 & 【內附一週斷糖食譜】 豬肉鍋、成吉思汗鍋、橄欖油炒豬腰脊肉、低卡起司漢堡、味噌煮鯖魚、胺基飯…… & ◆「斷糖飲食」是「不會生病」的飲食法,只要斷絕「醣」、「糖」類,三天立即見效。 & ◆90%的疾病,可透過「斷糖飲食法」改善,痊癒者更不在少數! ─你不需常跑醫院,更不用長期吃藥,開始變得健康 ─原本很凸的腹部,開始變小了 ─大腦變靈活,不再容易為小事抓狂 ─專注力變高,有效提升工作效率 ─原本罹患糖尿病、高血壓等慢性病,開始不藥而癒 ─被斷定難治的「精神分裂症」,也能在3天內治好 & ◆作者親身實證!3個瘦17公斤,連精神都變好了! 作者西脇俊二在接近50歲時,開始實行斷糖飲食法,結果,一個月就瘦了5公斤,第二個月瘦了6公斤,3個後,竟然整整瘦了17公斤。西脇醫師平日非常忙碌,除了看診,還必須接受採訪、辦演講、監修電視劇等,生活雖忙,他的精神卻越來越好,甚至很少感冒,也不容易復胖,心情和想法都變得開朗,這些都必須歸功於「斷糖飲食法」。 & ◆名醫開菜單!「斷糖飲食」這樣吃,最健康【內附一週三餐食譜】 ‧「甜食」對身體無益,建議減少攝取 ‧麵類、米飯含大量糖分,請改吃魚、肉 ‧肥肉對身體無益,請多吃「瘦肉」 ‧蔬菜也含有糖分,請慎選再食用 ‧水果含大量果糖,容易越吃越胖 ‧比起蔬果,魚、肉能提供人體更多營養 ‧透過營養補充品,也可攝取維生素C ‧消化力不佳時,請勿勉強進食 ‧食物要慎選,請先了解成分再食用 ‧胺基飯由豆腐製成,可取代米飯、麵包 ‧運動搭配飲食控制,斷糖效果更好 & ◆對現代人來說,「糖」是一種毒! 很多人會說:「不吃糖,哪來的力氣工作、上課?」但大家都誤會了一件事,提供身體能量的並非食物中的「糖分」,而是「糖分」被分解轉化後的葡萄糖。實際上,我們的身體也能自行生產葡萄糖,因此,「糖」對身體而言,並非必需品,甚至是一種「有害之物」,它所帶來的負面影響包括: ╳增加體脂肪,並罹患代謝症候群 ╳使頭腦的運作鈍化,妨礙工作或生活 ╳引發焦慮,招致不安定的精神狀態 ╳誘發各式疾病,如:糖尿病、高血壓、動脈硬化、過敏 ╳在體內形成癌細胞的溫床,增加罹癌機率 ╳加速身體老化,比一般人更容易罹患失智症 & ◆「糖」是什麼?只有甜點才算含「糖」食物嗎? 並非只有巧克力、蛋糕等甜食,才算是「糖類食物」。包括米飯、麵包、烏龍麵、蕎麥麵、拉麵等碳水化合物食物等,都屬於「糖類」。此外,口感帶鹹或不具甜味的食物,就不含糖嗎?錯,以米或小麥粉為原料的零食,如仙貝、米餅等,或具有甜味的水果、根莖類蔬菜中,也含有大量糖類。由此可見,現代人常吃的白米飯、愛喝的水果啤酒等,全都變成了一種「毒」。

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脂肪魔術師:增脂、減脂、補脂,雕刻完美曲線

鄭明輝  著
時報文化 出版
2025/07/22 出版

我們總以為減肥是一場對抗脂肪的戰爭,靠意志力、節食、爆汗運動就能贏。但為什麼努力了這麼多,脂肪還是紋風不動?你是否也曾經節食、運動卻始終瘦不下來?是否一想到「減肥」就感到焦慮與挫敗?這不是一本教你「少吃多動」的老套減肥書,也不是一場意志力的自我折磨。這本書將徹底翻轉你對「減重」的想像--它不是單純「變瘦」,而是一場學會理解、善用脂肪的科學修行。與一般主打「快速瘦身」、「打造完美體態」的減肥書不同,鄭醫師跳脫坊間單一角度的減肥迷思,融合第一線臨床經驗與嚴謹醫學知識,帶領讀者看見脂肪背後的真相。無論你正在為體重所苦,還是正在尋求更科學、更健康的減重方法,這本「身體教科書」都值得反你覆翻閱、深入理解!★核心看點:◎從「脂肪如何運作」開始,建立正確減重觀念從「體重不是單一數字」談起,分析性別、生理構造與脂肪種類的差異。書中第一與第二章深入剖析體重與脂肪背後的生理機制:性別與脂肪分布的差異、青春期脂肪細胞的命運、基因、壓力、政策與生活環境如何聯手打造「致胖」陷阱。讓脂肪待在最合適的位置,才是最好的安排,無論是增脂、減脂、補脂,須從理解脂肪開始。◎看懂脂肪對健康的影響,破除錯誤恐懼與迷思第三章揭開脂肪細胞對心血管、呼吸、骨骼與代謝的全面影響。脂肪不是靜止的包袱,也不光是「多餘的重量」,更是活躍的內分泌器官,隨著對其認識越深、懂得與其對話,才能釐清減重誤區,少走冤枉路。◎善用科學,打造個人專屬的減重策略減重與減肥不是只有一種方法,也不是一體適用。第四章將依據不同體質與需求,介紹從改善飲食習慣、生酮、168斷食、運動規劃,到中醫埋線、西藥治療、抽脂手術等多元方式,協助讀者找出最適合自己的減重策略,同時透過第五章破除錯誤資訊、消解迷思,讓你不再因盲從流行減肥法失敗而痛苦。鄭醫師相信,減重與減肥不必經歷自我羞辱,放下外貌焦慮,學習與身體和解、重建信任--唯有不帶羞恥地認識脂肪,才是邁向健康的第一步。「脂肪可以覆舟,亦可載舟,而掌舵的人--就是你自己。」【專文推薦】李伸一 國策顧問黃志芳 中華民國對外貿易協會董事長林奏延 中華民國前衛生福利部部長施壽全 馬偕紀念醫院前院長蘇志強 中央警察大學名譽教授陳義聰 中華民國牙醫師公會全國聯合會第十二屆理事長吳明賢 台大醫院院長譚敦慈 林口長庚醫院臨床毒物科護理師

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臺大醫院減肥班8週燃脂瘦身全書:17位多科醫療專家傳授安全有效營養×運動×心理的健康減重法

國內第一本 多科醫療團隊╳飲食搭配運動 ╳ 全人身心照護 減重實戰指南17位多科醫療專家傳授安全有效永續營養 ╳  運動 ╳ 心理的健康減重法肥胖不只是外型問題,更是影響健康的重要因素!世界衛生組織已將肥胖列為慢性疾病:˙肥胖者罹患糖尿病、代謝症候群及血脂異常的風險超過3倍˙發生高血壓、心血管疾病、膝關節炎、痛風的風險高達2倍本書不只是減重指南,而是讓你掌握改變健康命運的關鍵!學習正確的健康知識,調整飲食的習慣,並搭配運動訓練,打造終生身可持續的健康體態,成為更快樂、更美好的自己!臺大醫院健康教育中心每年7~9月延請醫師、營養師、物理治療師、臺灣大學體育老師辦理民眾健康減肥班,教導民眾飲食控制、有氧運動及情緒心理與行為矯正方法,協助民眾安全有效的減肥。課程為期二個月,招收年滿18歲、體重過重或腰圍超過標準者,如BMI≧24公斤/公尺(平方) 或腰圍:男性≧90公分(35.4吋),女性≧80公分(31.5吋)者。2025年已進入第32年,幫助無數學員循健康安全的方式減肥。★實戰成果:8週幫助112名學員減重545公斤、健檢紅字變黑字!★瘦身飲食:不藏私分享一週28道減脂飲食示範,健康美味不挨餓!★運動營養:傳授不同運動前/中/後之最佳營養及水分電解質補充法★居家運動:生活化的有氧運動、增肌減脂肌力運動、瑜伽伸展操★貼心圖表:30天瘦身燃脂飲食/運動營養重點複習備忘錄本書匯集臺大醫院健康減肥班30多年來的寶貴經驗與跨專業團隊的智慧心血,由臺大醫院健康教育中心、復健部、營養室、精神醫學部、家庭醫學部及臺灣大學物理治療學系與體育室等領域的17位權威專家共同編撰,攜手將臺大減肥班多年來的成功經驗系統化、實證化,轉化為一套任何人都可以參照實行的健康指南,願您打開這本書的那一刻,即是翻轉全新人生篇章的開始。◆用科學打造持久瘦身體質,讓減重成為可持續的健康模式! ˙醫學實證 × 精準減重——掌握科學原則,擺脫減重的瓶頸˙熱量管理 × 代謝平衡——吃得對自然瘦,燃脂效率最大化˙運動養成 × 進階策略——掌握燃脂黃金時段,提升瘦身效果˙智慧科技 × 數據監測——精準計算攝取與消耗,減重更精準˙心理動力 × 穩定習慣——打造穩定動力,成為最想要的自己專文推薦:吳明賢(臺大醫院院長)黃國晉(臺大醫學院家庭醫學科教授兼臺大醫院副院長)婁培人(臺大醫院副院長)陳慧玲(臺大醫院教學部主任)楊志偉(臺大醫院健康教育中心主任)

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吃飽了再減肥:醫生最想要你忘掉的那些「專業」建議!從基礎代謝到飲食時機,不挨餓也能瘦的健康真相

康軍仁  著
沐燁文化 出版
2025/07/16 出版

【減重不再靠意志力,靠的是懂醫學的腦】減肥的事,別再靠自己亂試不靠少吃挨餓,而是吃對吃飽對症減肥最關鍵,依體質與年齡選對方法 醫師親授減重實證,破解飲食與體重的迷思▎減肥這件事,其實很專業你以為減肥只是少吃一點、動多一點嗎?事實上,減肥是一門與營養學、內分泌、心理學密切相關的專業課題。本書作者康醫生長期接觸大量需減重的患者,他以醫療現場的第一手經驗出發,結合最新醫學研究,為減肥這件事提供一條安全、有效、實用的路徑。不是網紅流派、不是流行口號,而是用科學數據和臨床實證帶你避開減肥路上的陷阱與迷思。▎從疑問出發,解答減重難題全書以最貼近讀者疑問的方式展開,每一章節都從一個實際問題切入,例如「為什麼減肥會反彈?」、「怎樣運動才能真正燃脂?」、「遇到特殊節日怎麼吃才不胖?」、「睡不好會變胖嗎?」等,層層拆解許多常見但容易被忽略的細節。不說高深理論,而是用最生活化、最接地氣的語言,讓你讀得懂、做得到!▎不偏門、不極端,最真實的大實話本書不鼓吹快速見效、不推銷代餐或極端斷食,也不神化藥物,而是扎扎實實地教你了解「熱量限制」、「高蛋白飲食」、「間歇性斷食」等有實證基礎的減重法。你會學到如何吃得更聰明(例如:先吃菜、細嚼慢嚥、定時定量),如何看懂自己體脂率與代謝狀況,以及面對減肥後可能出現的便祕、掉髮、體重反彈等問題時該怎麼處理。▎量身打造,獨屬每一種人減肥不是「一體適用」的公式。本書特別針對不同族群給予具體建議,包括:兒童肥胖該怎麼處理?患多囊性卵巢症候群的女性該如何減重?備孕期、產後、四十歲以上女性的減重方式是否不同?想透過減重控制糖尿病又該從哪一步開始?這些問題,書中都有專章分析與建議,讓讀者依自己的身體狀況選對方法。▎吃得飽也能瘦,健康不再是苦行本書不是「節食求瘦」,而是「吃飽了再減肥」。你可以不挨餓、照樣享受三餐,只要掌握正確方法、建立好的飲食習慣與運動節奏,就能讓體重穩定下降、體脂逐步調整,擁有真正的健康與理想體態。無論你是減肥初學者,還是試過無數方法後仍失敗的資深減肥人,本書都將成為你最可信賴的健康指南。本書特色:本書詳細解答減肥路上常見的「為什麼」與「怎麼辦」,以最貼近生活的語言破解流行迷思,提供實用、科學且安全的減重方法。從熱量控制、高蛋白飲食、輕斷食到情緒與作息調整,針對不同族群給出專業建議,搭配實際案例與飲食技巧,讓你吃得飽也能減重成功,是一本結合醫學知識與生活經驗的減肥實用書。

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3個月打造終生易瘦體質:突破減肥瓶頸!最易執行的飲食×運動×習慣邏輯瘦身法

清水忍  著
莫克 出版
2025/04/19 出版

從底層拆解減肥的科學邏輯! 不挨餓,照著公式簡單做,3個月內自然變瘦   ▲翻開書頁之前請先確認:這本書並不適合追求速成減肥的人▲   「為什麼健走、練肌力無法變瘦? 」 「為什麼我吃這麼少卻瘦不下來?」 快停止「無腦式減肥」吧! 你各位請好好思考、睜大眼睛,去進行有腦的「邏輯瘦身法」 邏輯瘦身法就是,將飲食和運動的習慣切換成自然變瘦模式。 近年許多號稱能「2週有感變瘦」的飲食控制與節食法, 其實既不符合邏輯,也不科學。 跟著《3個月打造終生易瘦體質》的「邏輯瘦身法」, 從飲食和運動兩大核心面向,一步步拆解減肥瘦身的底層邏輯。 運用簡單的公式並實際操作, 讓你不必再挨餓、不必忍受不正常的生活, 3個月後不僅健康地達成目標, 更能維持「終生易瘦體質」,告別復胖困擾。   人們將「不繞遠路就能解決問題」的最適當方法稱為「王道」, 以此意義來看,邏輯瘦身法就是王道瘦身法。   【本書特色】 ☉破解常見減肥迷思,從底層拆解瘦身的科學邏輯 ・揭開近年流行的二十餘種飲食法盲點,讓你少走彎路。 ・提出顛覆一般想法的運動常識,重新定義「運動瘦身」,打造「讓瘦身更容易」的身體。 ☉實用的執行步驟與範例,操作簡易 擔心照著公式計算很難?放心!本書有完整的方法說明與案例示範,只要會加減乘除,就能根據自己的現況與目標,輕鬆制定出專屬瘦身計畫。 ☉方法潛移默化,讓人自然達成 每天只是少吃一碗飯、改變一個選擇、做幾分鐘小學生都能做的居家運動,就能讓身體在不知不覺中養成並穩固習慣,進入「瘦子狀態」,打造不復胖的易瘦體質。 【必讀的人】 ✓努力少吃多動,體重、體脂卻降不下來的妳/你 ✓覺得自己呼吸都會胖的妳/你 ✓希望維持不復胖的妳/你 ✓想讓體態更勻稱的妳/你 這不是一時的瘦身方法,這是讓你一生保持苗條健康的終生瘦身公式!

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枕頭瘦身操:骨頭喬正,躺著就變美,養成易瘦體型

Ichii葉子  著
出色文化 出版
2025/04/12 出版

利用枕頭體操,減肥輕鬆無負擔!調整骨骼,重塑身體,骨骼正確,身體美麗,每日5分鐘,簡單動作,健康生活!3萬人實證超有感!調整骨骼 甩掉脂肪!重點在於:「骨骼」比體重更重要,首先就從1天5分鐘開始吧!把枕頭放在腰和脖子的下方,仰躺並轉動脖子和腳即可!在家躺著耍廢時就可以做,重點是看起來很顯瘦!\什麼是「枕頭體操減肥法」?/「枕頭體操減肥法」是一種基於整體理論的減肥方法,強調調整骨骼的重要性。即使體重下降,如果骨骼仍然不正確,理想的體型就無法實現。這種方法簡單易行,只需在腰部和頸部下方放置用毛巾製成的枕頭,仰臥並輕鬆擺動腿部和頭部。每天只要5分鐘就可以開始。本書作者是專業的整體、整骨體操指導者,他認為傳統的減肥方法往往忽略了「骨骼」的重要性,而枕頭體操正是針對這一點進行的補充。通過簡單的動作,不僅能夠減掉多餘的脂肪,還能夠改善身體的整體狀況,包括減少壓力和提高自信心。\枕頭體操減肥法的實際認證/「枕頭體操」已經幫助了3萬人改善身體,無論是50歲、60歲的人,都能夠減掉10公斤到20公斤。這種方法不需要運動神經,也不需要食物限制,非常適合忙碌的人。它不僅能夠改善體型,還能夠增強自我保健和治療效果,並且能夠治療因壓力引起的暴食或拒食問題。\不復胖的枕頭體操減肥法/《枕頭體操減肥法》是一種創新的減肥方法,通過簡單的動作幫助調整骨骼,從而實現減肥和改善身體健康。與其他減肥方法相比,枕頭體操法更注重於骨骼的調整和整體身體健康,而不是單純的減重。這種方法不需要大量的運動或特殊的飲食控制,因此非常適合那些想要輕鬆減肥的人。|本書特色|★簡單易行的減肥方法:本書提出的枕頭體操法簡單易行,無需大量運動或嚴格的飲食控制。只要在家中使用枕頭輔助進行簡單的動作,就能有效改善體型和減肥。★骨骼調整的重要性:作者強調骨骼的正確對齊對於保持健康體型的重要性。通過枕頭體操,可以幫助調整骨骼,從而改善整體身體狀況。Chapter 1:健康的影響,並介紹了如何通過枕頭體操來調整骨骼。Chapter 2:枕頭體操的優點介紹,包括適合任何體型、不需要運動神經、可以在家中進行等。這些優點使得這種方法非常適合忙碌的人士。Chapter 3:實踐枕頭體操的步驟,包括基本和進階動作。作者提供了詳細的圖示和文字解說,讓讀者能夠輕鬆學習和實踐。Chapter 4:如何避免反彈的建議和生活方式改善。作者提供了一些實用的建議,幫助讀者在減肥後保持健康的生活習慣。

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你吃椰子油的方法80%都是錯的!:百萬人都在吃椰子油,但你吃的方法是對的嗎?一天就有感,兩週就見效,最簡單易做的正確吃油法

白澤卓二  著
如果 出版
2025/04/07 出版

你還在用椰子油抺麵包嗎?吃油那麼久,為什麼失智症、糖尿病沒有改善?為什麼體重沒有減輕反而變胖?除了椰子油,其他的橄欖油、亞麻籽油、MCT油,又該怎麼選,怎麼吃?外賣食物油脂難控制,外食族該怎樣攝取到足夠的好油脂?正確吃好油,才能打造易生酮的燒油體質,選對好油之外,你更需要的是吃油的方法。日本知名逆齡減醣功能醫學醫師,為減重族和外食族量身規畫的飲食守則。不光是選對好油而已,關鍵在吃油的方法。釐清讓你不敢用油的錯誤迷思•只有椰子油才有效果嗎?•到底該吃哪些油?•我外食,很難吃到好油,該怎麼辦?•血脂高的人也能吃油嗎?•我這麼胖,再吃油不是愈吃愈胖?連外食族都能簡單做到的輕鬆用油原則•椰子油和橄欖油我該選哪一種?•只要早餐吃椰子油就可以了嗎?•拉麵和咖哩飯,我該吃哪一種?•該怎樣才能多多吃到好油?正確吃油,一天就有感,兩週就見效•預防失智、記憶力變好:讓身體燒酮,記憶力就會變好,反應會變快。•體重減輕、血脂下降:身體內的油足夠時,可以抑制食欲,反而可以讓體重減輕。•通淋巴消水腫:吃過多的澱粉容易讓體內水份滯留,以油脂取代澱粉提供的熱量,可以明顯消除水腫。•糖尿病改善:以酮體代替醣類做為身體的能量,血液中的血糖降低,糖尿病當然會改善。•預防癌症:正確吃油,體內omega-6的比例降低,身體不醣化,體內不發炎,就不易得癌症。

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改造新陳代謝啟動燃脂力:六大關鍵重塑代謝系統,不需節食而且永遠不再變胖

高寶 出版
2025/03/12 出版

這是完全可以執行一輩子的健康方案,是永不復胖的唯一解答。你和吃不胖的人之間的距離只有「新陳代謝」四個字。重整代謝生態是你餘生不需再靠意志力挨餓的唯一方法。★美國亞馬遜暢銷書★眾多專家、健身、減重領域名人推薦新陳代謝好跟不好的人,燃燒的卡路里可以差到2倍,所以別人吃好吃的也不會胖,你吃得彷彿參加飢餓30還是胖!想要躺著看Netflix也在燃燒熱量嗎?這本書就是要教你拿回選擇的主導權,選擇讓身體的代謝系統回歸正位。你是不是有以下困惑:◆ 為什麼別人總是吃不胖,我都吃那麼少了還是越來越胖?◆ 為什麼我長期飲食控制,但還是一直瘦不下來?◆ 為了瘦、為了健康,我是不是這輩子都不能吃好吃的了?◆ 年紀變大就是會胖,我這輩子沒救了→ 以上的答案全部都是跟「新陳代謝」有關。我們一直被飲食產業輸入「減肥成功的關鍵就是少吃多動」,但現在的研究和經驗都可以證實這個理論是錯的!是時候了解代謝的真正運作了。只要掌握6大代謝系統關鍵,不需節食、不用靠意志、完全可以執行一輩子的健康方案。◆ 六大代謝關鍵1. 血糖控制:維持血糖穩定2. 肌肉:身體最大的本錢,不但讓你瘦又讓你健康3. 活動:在日常生活中保持身體的活動4. 良好的睡眠:是修復一切的萬靈丹5. 壓力管理:掃除燃燒脂肪的阻礙6. 健康的腸道:慢性發炎的腸道不利減重作者的做法跳脫傳統的瘦身飲食法,不局限於計算卡路里,不限制飲食,而是把新陳代謝的知識傳授給讀者,如此將選擇食物的權力交還給讀者,並且以「健康的體型」為目標而不是體重。然而,生活中總是會充滿意外,因此無須追求完美,應留給自己靈活應變的空間,不要給自己壓力!遵循80/20法則,六大支柱只要把握其中80%即可!  ◆國外專業推薦「最後 ……這是飲食業『少吃多運動』口號急需的解藥!我喜歡梅根的身心整體減肥方法,正是這種方法幫助我最終擺脫了節食並治癒了我的新陳代謝。她還提供了寶貴的工具,可以幫助您挖掘潛意識,從而實現真正的行為改變和長期結果。必讀! ——凱蒂•威爾斯,WellnessMama.com 創辦人「梅根為健康和保健領域帶來了一股新鮮空氣。她與身體如此協調,並以平易近人的方式幫助人們了解什麼最適合他們。在健康和減肥方面,這並不是一刀切的,沒有人比梅根更了解這一點。我強烈建議將新陳代謝改造添加到您的健康工具箱中。 ——羅琳‧伯斯蒂克(Lauryn Bosstick),Skinny Confidential 品牌與網站創辦人「梅根確實強調了鍛鍊健康肌肉的重要性,而這一點在減肥談話中經常被忽略。很棒的指南! ——嘉比瑞•里昂 博士(Gabrielle Lyon),肌肉中心醫學研究所創始人「梅根改善新陳代謝的全面且相關的方法對於每個因『少吃多動』過時的營養理念而感到沮喪的人來說絕對是遊戲規則的改變者。新陳代謝改造為您提供了最終所需的劇本「如果您非常關心自己的整體健康和福祉,並且想要一本真正能夠幫助您最終克服體重管理和心態的指南,請將這本書列入您的必讀清單。梅根打破了健康新陳代謝的真相,並提供了可行的步驟,以一勞永逸地做出真正持久的改變。這是必讀的! ——蒂娜•安德森,Just Thrive 執行長兼聯合創始人「我如飢似渴地讀了這本書。這讓我笑了;這讓我哭了;這讓我思考並重新思考。我將把這本書送給我生命中所有需要專業知識的女性。梅根的文字充滿力量和變革性,它們讓讀者有勇氣擁抱自己的傑作和正在進行中的作品。她教導讀者在人生的各個階段,深入了解自己的真實身份。」—— 艾琳‧尼奇克(Erin Nitschke)博士,ACE 健康教練、健身營養專家和治療運動專家

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間歇斷食減重全指南:靈活運用各種間歇斷食法,點燃你的燃脂力

如果 出版
2025/02/19 出版

讓幫助數十萬人成功減重不復胖的健康教練,為你找出專屬個人的最佳進食模式。*亞馬遜、《今日美國》、《紐約時報》暢銷書,上萬名讀者四顆半星評價*知名間歇斷食社團•減重播客主持人、美國亞馬遜減重類排名第一暢銷書作者用168斷食減重,總是成效不彰?配合低卡飲食或生酮飲食減重,得自己弄一堆食物超麻煩?聚會都不能參加,看到美食也不能吃?只要找到最適合你的斷食策略,不需要做任何額外的事,就能毫不壓抑地利用斷食自然而然瘦下去。▍你曾遇過的減重困擾,作者全部都遇過作者琴‧史蒂文斯曾花了長達30年的時間減重,你曾聽過的減重方式她幾乎都曾經試過,但總是瘦了又胖,甚至更胖。2014年她遇到了間歇斷食,在花了許多時間研究間歇斷食的科學基礎後,她調整自己的斷食技巧,戲劇性地瘦了32公斤,並長期維持不復胖。2016年她出版了自己的第一本減重暢銷書,分享自己以間歇性斷食減重成功、重享飲食自由的方式,立刻吸引了大批為減重痛苦的追隨者,成立了有上萬名會員的斷食社團,至今已協助了數十萬人減重成功,並讓斷食成為他們生活的一大支柱。▍詳盡比較並解說不同的斷食法,協助你搭配出最適合自己的減重方案人體燃燒脂肪的高峰期是在空腹第18至24小時之間,若是想減重,168斷食的效果不是最好。斷食一陣子後遇到體重停滯,你可能需要改採5:2斷食。晚上必須全家共餐,中午又常常有飯局,斷食計畫經常被破壞,但只要懂得飢飽交錯的重點,就可以既享受美食,又提升減重的效率。書中將所有斷食方式背後的科學原理一一解說,讓你可以根據自己不同的減重階段及生活需求,自由搭配各種不同的斷食方式,讓減重成效達到最好。▍符合人體生理的「純淨斷食」,照著做,長時間斷食也不會餓 斷食就是斷食,並不是只要熱量夠低,不震盪血糖都可以,花草茶、肉骨湯、無糖可樂都是造成你斷食餓到發抖的原因。要讓斷食不感覺饑餓,重點在進行「純淨斷食」,完全不刺激胰島素,就不會一直感覺饑餓,也能更快促進脂肪分解。▍斷食不是節食,重點不是斷食時間長短,而是找出個人最佳進食模式節食,是減重失敗最重要的原因。斷食不是節食,斷食時間也不是愈長愈好。比起在意斷食了多長時間,更重要的是找出個人最佳進食模式,讓身體代謝達到最高,也不會讓自己覺得被剝奪。每個人的生物個體性、食欲狀態、心理需求都必須列入考量,進食模式安排得好,想吃披薩OK!想吃冰淇淋OK!甚至還能提升減重的成果。本書將斷食過程分為三個階段,斷食、進食與重複,分別將每個階段可採行的方法一一進行整理,比較差異,並提出對應各種不同需求時最有效的執行方案及各項建議的科學依據,讓你可以根據自己的減重進度及日常行程自由搭配選擇,輕鬆執行。【本書特色】․從斷食、進食、維持三個角度,分析日常生活中會讓你的斷食卡關的各種原因,幫助你找到最容易執行也最佳的斷食減重策略․清楚比較各大斷食法的科學依據,是用斷食減重最全面的實用指南․超簡單易行的「純淨斷食」,讓你即使長時間斷食也很輕鬆․告訴你混搭斷食法突破體重停滯期的秘訣,運用飢飽交錯既能靈活配合生活需求,又能提升減重成效․斷食時段必須吃藥怎麼辦?需要其他補充品嗎?斷食還能運動嗎?百項與斷食相關的日常生活細節QA提供清楚完整的答案。【作者社團成員分享】․斷食後吃芝加哥深盤披薩還能變瘦……感覺超讚!時段可以配合行程調整,無須為了斷食犧牲生活!這一點非常重要!間歇斷食不是一種生活方式,而是我全新的生活習慣!․有了間歇斷食,你再也不用節食。․逢年過節不用再小心翼翼。開懷大吃也不用有罪惡感。斷食時段可配合行程調整。自由無比!․間歇斷食是一種彈性很大的生活習慣。純素?原始人飲食?一定要吃早餐?通通沒問題! ․我希望當初能早點開始間歇斷食。我原本很擔心過程會太辛苦,我會時時處於餓到發怒的狀態,沒想到過程那麼輕鬆,飢餓感一點也不難熬。․斷食不是挨餓,而是在身體處理血糖與脂肪的時候,暫停進食。我喜歡間歇斷食的靈活度。你不可能「搞砸」。

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別再勉強自己!不必節食的瘦身哲學【漫畫版】

Nagimayu  著
楓葉社文化 出版
2025/01/17 出版

~想要維持健康與身材,其實很簡單!?~獻給久坐、沒空運動、熱愛美食,但依舊不想任由自己發福、失去健康的你♪【本書特色】◎可愛漫畫,瘦身觀念輕鬆學!◎日本Amazon飲食療法排行榜熱銷第28名!◎像看日記一樣!跟著作者減肥紀錄,一邊看、一邊跟著做,減肥其實並不難~嚮往好身材,卻總是在減肥與復胖間無限循環;生活已經很疲憊,還要忍受節食、強迫自己運動⋯⋯想擁有好身材,不一定要用身心上的痛苦交換!減肥過程中,難免會有些口腹之慾⋯⋯其實只要掌握★適合吃高熱量點心的時機★,利用早餐和飯後會活動身體的時段稍微攝取一些就萬事OK♪①早餐時攝取的能量,會透過一整天的活動量消化。②藉由飯後活動,如:打掃、購物等,消化攝取的多餘熱量,還能避免血糖高峰,讓身體不會快速陷入飢餓。③正餐後再吃點心,因身體已處於飽足狀況,就算只吃一小份甜點,身體跟心靈也會感到滿足~渴望螞蟻腰,但螞蟻人就是戒不掉甜食⋯⋯其實★都是甜點,還是有分易胖和不易胖的甜點★!選擇「糖+脂肪」較少的點心,就能在滿足食慾的同時,不加重身體的負擔!例如:比起西式點心(泡芙、甜甜圈等),日式的和菓子(饅頭、年糕湯)脂肪含量較低,這樣「糖+脂肪」整體的量就相對變低了♪《別再勉強自己!不必節食的瘦身哲學》藉由作者的親身經歷,告訴你如何盡可能在不造成身體負擔下盡情享用美食,只要不大吃大喝,就能帶著美麗的心情打造健康的身體!一起跟著作者,找出最適合自己的瘦身哲學吧!

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誰說呼吸就會胖?醒著就能瘦的日常動作瘦身圖鑑

楓葉社文化 出版
2024/11/29 出版

~給討厭運動、減肥多次仍未成功的你~利用簡單的日常動作進行局部瘦身,從復胖輪迴畢業!【本書特色】◎不需要道具且隨時都能進行,高效運用每分每秒,輕鬆實現瘦身目標。◎精美插圖搭配詳細說明,針對不同部位進行局部瘦身,改變體態易如反掌。◎無論是剛起床、做家事甚至開會中,皆能藉由各種動作雕塑身形、鍛鍊身體。減重之路遙遙無期,還不斷在復胖的窘境中排徊。你還在靠節食或是各種讓人痛苦的方式瘦身嗎?如果可以不用節食也不用進健身房重訓,只需要日常做些簡單動作,便能達到理想中的體態⋯⋯想不想試試看呢?醒著就能瘦!就算年過50歲,也能將腰圍維持在58公分!✦ 讓日常動作成為你的瘦身祕訣:利用生活中的小習慣,提升卡路里消耗,實現理想身形。✦ 從早到晚都能塑造好身材:不論是刷牙、洗臉,還是等待微波爐的時間,每個瞬間都是瘦身時刻。✦ 享受生活的同時保持苗條身軀:捨棄繁瑣的運動計畫,降低身心壓力,輕鬆擁抱健康美麗。體型好壞的變化皆來自日常生活中的每個動作!讓反覆減重失敗的作者逆轉人生,並讓4萬人也成功瘦身的寶典,快來藉由《誰說呼吸就會胖?醒著就能瘦的日常動作瘦身圖鑑》一起輕鬆瘦!

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日本肝臟科名醫教你 不必戒酒戒糖也能遠離脂肪肝的祕訣

尾形哲  著
楓葉社文化 出版
2024/11/22 出版

~無醣啤酒、減醣零食也會變胖!?~不明白的人才做選擇,快樂飲食、理想身材我全都要!【本書特色】◎32則漫畫,帶你破解迷思,獲得減肥正確知識!◎詳列35款淡啤酒飲料,抒壓飲酒,也不擔心發胖~◎肝臟科兼減肥門診醫師親身經歷,告訴你擺脫脂肪肝的生活訣竅!「好想放肆喝酒、吃點心來抒壓⋯⋯」「下班後,那些拒絕不掉的酒局⋯⋯」「年紀到了,總覺得喝水都會胖⋯⋯」酒精與甜點,想必是許多人在生活中釋放壓力的方式。當美酒、美食一一入口,壓力好似也隨之煙消雲散。然而,解壓後得到好心情,卻無法避免付出肥胖的代價。一旦有了脂肪肝,將帶來走樣的身材、健檢單上的紅字警告⋯⋯不僅如此,一旦開吃就停不下來,或無意間導致酒精成癮等等,都會持續而無盡地消耗我們的健康與錢包,對人生來說,都是十分不值得的開銷。但是,總不能就此放棄所有品嚐美酒、美食的機會吧!?✦人一生喝酒的量有限?✦人的肝臟其實有酒精量承受上限喔~像是一筆固定資金,花完就結束了。因此,要揮霍無度,還是好好規劃,就成為很重要的選擇。跟著書中介紹到的「飲酒紀錄」,一起試試看吧!✦吃甜食可以緩解疲勞?✦辛苦完成了任務,在身心感到疲憊時,總想要來些甜點犒賞自己。但吃完後,怎麼好像更提不起勁⋯⋯?空腹吃甜食容易讓血糖上升太快,導致胰島素分泌過剩,使血糖急遽下降,一來一往造成低血糖,反而會更疲倦。究竟要怎麼選擇飲食,才能在正確抒壓之餘,遠離脂肪肝?就讓「肝臟科兼減肥門診名醫——尾形哲醫師」,守護你的幸福生活、健康肝臟!

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情緒管理x食慾控制減肥法:美女醫師擺脫10年情緒性飲食惡性循環,教你正確瘦身的關鍵方法

李洧周  著
莫克 出版
2024/10/17 出版

這本書是為了因為情緒而吃太多的你而寫。★韓國 yes24 網路書店 9.9 顆星高評價★美女醫師親身擺脫10年惡性減重循環的獨家減肥法&情緒是影響食物選擇的重要因素!如果我們情緒穩定,我們就能吃得健康;但當我們情緒感到煩躁、生氣、有壓力或悲傷時,我們便會選擇甜、鹹和辛辣的食物。作者以一位從循環型情緒障礙、減肥強迫症和碳水化合物成癮的10年惡性循環中解脫出來的醫師身份,用自己與身邊親友、患者為案例,向你介紹正確的減肥行動策略。&★本書強調,飲食控制和運動減肥法,反而容易造成易胖體質;情緒和食慾的穩定,才是減肥的最優先事項!只要透過控制情緒,你可以吃正確的食物,並使身體處於健康的代謝狀態和較低的體重設定點。內容將精心整理了,哪些生活習慣和食物會導致你的情緒和食慾波動!以及如何將你「想吃的食物」與「應該吃的食物」搭配起來,成功抑制瘋狂食慾的飲食方法和生活習慣。&【本書特色】作者親身減重成功經驗 + 醫學專業知識背景加持!文字輕鬆易讀、案例活潑生動!提供從心到身的完整實用方案!&【適合的讀者】想無罪惡感地享用美食的人想了解為什麼自己容易發胖的人少吃多動但體重不下降的人不想再復胖的人希望停止因壓力而大吃習慣的人心情不好就會吃很多的人

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如何吃 (仍能維持減重):掌握身體代謝機制與大腦慾望的科學

鷹出版 出版
2024/08/07 出版

我們的身體和大腦在現代環境中是如何運作(或故障)的?打贏這場身體習慣和大腦認知的戰爭,學會「對健康食物上癮」。英國食慾科學專家詹金森醫師繼《我們為何吃太多?》之後最新力作 贏得減重勝利最重要的戰鬥,就發生在你的內心。減重與新陳代謝專科醫師安德魯•詹金森,繼《我們為何吃太多?》後最新力作,揭開大腦、身體、環境與飲食習慣的聯繫,學習抵禦現代食物消費市場、垃圾食物與西方飲食習慣帶來的傷害,突破長期減肥的循環,讓我們知道如何吃。為減肥長期奮鬥的你,可能有過以下這些問題,而詹金森醫師在書中一一回答了……Q:為何用什麼方法都瘦不下來,還會很快復胖?A:因為你的大腦會透過調節代謝和欲望,努力維持著肥胖的「體重設定點」。生命需要能量,而脂肪就是能量。為了生存,我們的身體有一套自己的標準,藉由胰島素、瘦素和血糖的互動,來管理能量的消耗與支出,以達到理想的能量儲備狀態,也就是你的「體重設定點」。我們往往會透過節食和運動來嘗試控制體重,心想當消耗大於收入,體重自然就會減少。然而,我們的大腦也會對這樣的能量變化做出反應,為即將來臨的生存危機節約代謝消耗、儲存能量——使你感到疲倦、虛弱、飢餓無比——並在你達成減重目標、恢復正常飲食後,奮力儲存能量,以回到身體設定中的理想能量儲備;甚至會因為這次經驗未雨綢繆,儲備更多能量,讓你變得比減肥之前更重。不瞭解體重設定點的機制,一昧地節食和運動,便相當於和自己的身體與大腦做對。飲食、壓力、睡眠,還有過去的節食與減重行為,都會影響身體的能量管理,改變大腦對代謝效率與食欲的調控。反過來說,只要瞭解體重設定點的形成原因,學習移動大腦的體重設定點,便可以讓大腦幫助你減重——降低對不健康食物的欲望,同時維持代謝狀態平衡,適應並維持一個更輕盈的身心狀態。Q:為何我的體重設定點被移到了「肥胖」的那一端?A:因為現代生活方式、「超加工食物」的風行,影響了身體調控體重的訊號,使我們的代謝長期往儲存能量的方向傾斜,刺激大腦形成對這些食品的依賴。不幸的是,每當我們走進超市,便會被許多影響體重平衡機制的食物圍繞——那些五顏六色,滋味誘人,含有大量植物油、果糖和精緻碳水化合物的加工食品。「加工」本身並不是一件壞事。自古以來,人類便會對食物進行「加工」,使用各種包裝、調味、料理方式或是添加物,讓食物更好消化、更好吃、更適合長期保存。舉凡發酵新鮮青菜,控制溫度與大氣成分,到進行調味和料理,都是一種加工方式,可以讓我們的飲食和生活品質獲得相當大的提升。然而,現代食品加工產業的目標,與我們的健康和生活福祉產生了偏差;它們為了刺激消費,根據愉快感與成癮性精心設計食品的外觀、質地、滋味與成分。為此,食物中除了許多添加物之外,還加入了會影響我們體重平衡,發出「增重訊號」的物質:糖、果糖、植物油。這些食物帶來強烈的誘惑,擾亂我們大腦控制體重的能力,影響身體的能量代謝平衡,使你的體重與欲望一起失衡。Q:那我該怎麼樣回到健康的體重設定點與生活型態?A:養成另一種飲食與生活習慣——不只是透過意志力,而是透過科學的方法!知道了這些,這場戰爭你已經贏了一半。透過本書,你會瞭解體重的體內平衡原理,以及現代生活和加工食品如何影響我們的身體健康,還有最重要的——如何改變習慣。關鍵在於,避免那些會影響代謝平衡的增重食物。糖分會促使胰島素分泌、抑制脂肪細胞分泌的瘦素發生作用,使大腦無法感知體內的脂肪存量而停止進食;而胰島素的效果,也會被高度加工食品中來自植物油Omega-6脂肪酸抑制,使身體需要分泌更多胰島素來處理血液中的糖分;而果糖的分解過程會消耗能量、導致大腦以為身體需要更多能量而陷入飢渴。這種對食物的渴望,也來自我們大腦的獎勵機制的制約:因為高熱量食物意味著更多有助於生存的能量。熱量帶來多巴胺和愉悅感,讓大腦銘記這種連結,使我們在注意到這些有關愉悅的線索出現燃起渴望,如此循環強化,形成習慣;導致我們在缺乏意識的時候,反射性地尋求這些能帶來愉悅的食物,或是在陷入壓力時,以超商架上這些閃亮而隨手可得的食物,作為緩解痛苦的快速解法。詹金森醫師告訴我們,只要學習加工食品的成分和原理,瞭解它們如何透過各種色彩、調味劑、口感來吸引我們,就能讓我們更有意識地去抵抗這些危險的吸引力。並且,我們也可以藉此學習如何「加工」自己的食物,透過書中豐富的料理建議和健康調味方式,反過來循循善誘,讓那些我們應該多吃的健康食物展現魅力,為健康上癮。除了飲食之外,本書更帶來一系列實用的方法,幫助我們克服現代生活所形塑的不良飲食習慣——諸如零食文化、情緒性飲食等,這些壞習慣的養成都與我們大腦處理壓力和取悅的機制息息相關。這種時候,可以運用一些簡單的技巧——像是將零食藏進櫥櫃並將漂亮的茶罐擺到桌面上,或是在不良「衝動」當頭時、學會對自己發問(我要吃垃圾食物嗎?),降低壞習慣的吸引力,提升好習慣帶來的快樂。書中甚至也能找到你曾嘗試過的多種流行減肥法,如限時進食、生酮飲食和高強度運動等,幫助你瞭解這些方法背後的科學原理,以及它們為何有效。本書將告訴你:• 為什麼運動對體內的能量平衡來說是次要的?• 加工食品為何如此吸引人,讓我們越吃越多?• 如何改變使人難以瘦下來的壞習慣?• 如何用健康的方式料理、調味「加工」你的餐點,讓它們健康又美味?• 其他流行減肥法背後的科學原理,以及這些方法為何有效。讓科學知識成為你減肥決心的盟友。掌握現代飲食與體重調控的機制,學習撫平、扭轉不健康的欲望,使你的身體與大腦同心抵抗這場公共健康危機,迎向可以持續一生的健康與樂趣——吃得好、活得健康。

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35921 洪泰雄 代謝平衡健康瘦身套書(共3本):35921 代謝平衡健康瘦身+35921 史上最強瘦身密碼+那些吃東西教我的事

洪泰雄  著
原水文化 出版
2024/08/01 出版

第一冊: 35921 代謝平衡健康瘦身:獲醫界肯定、輕鬆跨越減重停滯期的甩肉成功密碼 & & 以35921飲食核心為基礎,讓我4個月減重17公斤, 也能幫助您輕鬆跨越減重停滯期,跟我一樣瘦身成功! 3:每天吃三餐,先吃蛋白質,再吃蔬菜,後吃水果。 5:餐與餐之間間隔五小時,期間不再進食其他東西。 9:晚餐要在九點前吃完,拒絕誘惑不再吃宵夜。 2:每天至少喝2000c.c以上含礦物質鉀鈉鎂鈣的水。 1:每天早餐至少吃一顆低升糖指數的水果,如蘋果芭樂。 & 第一部 代謝平衡的飲食生活 代謝平衡(Metabolic Balance)是獲得健康和瘦身的關鍵 只要將代謝平衡的原則落實到生活中,你的生命將大大不同。 & 第二部 加速代謝平衡的飲食及生活 喝足夠的水、配合低GI飲食、善用酵素、天天走路運動, 信此牛活和飲食上的重要技巧,都能讓你的代謝更有效率。 & 第三部 避免掉入飲食陷阱 不吃早餐、只吃單一食物、過於重視卡路里。 都隱藏了很多讓你無法瘦身,甚至费失健康的陷阱。 & 第四部 我的代謝平衡生活 提供我的每日作息、一週食譜給大家參考, 只要掌握正確的原則,你也可以發展出最適合自己的代謝平衡生活模式。 & ★特別收錄 健康迴響& 實踐書中吻合個人化預防露學趨勢的觀念 特別加開& 甩肉進階保證班 .課程一& 三步聚養成易瘦體質 .課程二& 吃飽,才有力氣減重 .課程三& 生酮飲食非人人適合 & ★特別加開:大學爆棚營養課教師親身實驗分享【甩肉晉階保證班】& & 第二冊 35921 史上最強瘦身密碼:簡易掌握飲食份量,聰明吃,開心瘦 & 終極瘦身密碼「35921」助你維持代謝平衡, 掌、杯、碗等實用工具讓你輕鬆掌握飲食份量。 作者4個月甩肉17公斤及上百位見證者的體驗: 35921+掌杯碗量測法,幫助大家成功減重不復胖。 3:每天吃三餐,先吃蛋白質,再吃蔬菜,後吃水果。 5:餐與餐之間間隔五小時,期間不再進食其他東西。 9:晚餐要在九點前吃完,拒絕誘惑不再吃宵夜。 2:每天至少喝2000c.c以上含礦物質鉀鈉鎂鈣的水。 1:每天早餐至少吃一顆低升糖指數的水果,如蘋果芭樂。 & ★聰明吃、順暢排、開心瘦的訣竅: & 均衡飲食,六大類食物,缺一不可 &&& 選擇優質的食物,例如: &&& -五榖米優於白米 &&& -苦茶油及橄欖油優於精製油 & 控制份量,善用隨手可得的測量工具 &&& -手掌:用於豆魚肉蛋類 &&& -碗:用於全榖根莖類、蔬菜類、水果類 &&& -杯子:用於豆漿、奶類 &&& -湯匙:用於油脂、堅果種子類 & 適當運動,提升基礎代謝率及肌耐力 &&& 快走、慢跑等,可以: &&& -增加肌肉層組織及好膽固醇,強化心肺功能 &&& -增加基礎代謝率,突破減肥停滯期 & 順利排便,毒素、廢物不堆積,自然健康又瘦身 &&& -「順便」四要素:纖維素、水分、腸道蠕動、潤滑 &&& -「避免便秘」五字訣:按、喝、擺、食、解 & 善用營養品,助你減重事半功倍,健康加分 &&& -增加飽足感:高蛋白質粉 &&& -促進腸胃蠕動:纖維粉、螺旋藻、比菲德氏菌、啤酒酵母等 &&& -幫助消化:綜合分解酵素 &&& -幫助抗氧化:茄紅素& & & 第三冊 那些吃東西教我的事:解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團 & 營養學不只知道還要做到! 從與生活最相關的4個角度,讓本來艱深專精的營養學更貼近每個人。 唯有在知行合一之後,瘦身才會是必然且持續的邊際效益。 & 35921徹底執行者、甩肉17公斤不復胖的 臺大爆棚營養課教師親身實驗 解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團 & [挨餓遊戲的減重效果是曇花一現?]  鏟不掉肥肉卻減掉肌肉,面臨的是愈減愈肥的惡性循環。 [甜食控是一種高壓警訊?]  壓力荷爾蒙來不及分泌,腎上腺卻常處高亢,食欲就會爆發。 [過了發育期,生長激素還是很好用?]  生長激素是抑制肥胖、穩定情緒、提高睡眠品質的大功臣。 [阿茲海默症是大腦得了糖尿病?]  當海馬迴胰島素受體失去作用,便會造成嚴重的認知退化。 & Chapter1_三餐與生活 東西可以亂吃嗎?當然不行! 心情好想吃東西,心情差也想吃東西, 很多人把吃東西當成一種欲望, 卻忘了這是人(與其他動物)的本能之一。 吃進去的食物肩負重要任務, 是身體能量與營養的主要來源。 & Chapter2_營養與疾病 自由基是人體內的暴力分子, 偏偏每一次呼吸都會產生,讓人生病, 還好每口食物也可能得到抗氧化物對抗它! 攝取抗氧化物絕對是當務之急, 除了耳熟能詳的維他命, 還要認識多酚、植化素、黃酮素和花青素。 & Chapter3飲食與瘦身 體重過重卻被說營養不良? 瘦成紙片人可能只是假象? 不想愈減愈肥,吃的東西很重要: 纖維素增加飽足感、澱粉供應身體能量。 不想白忙一場,吃的順序更重要: 蛋白質先吃,降胰島素又幫助燃脂! & Chapter4食物營養學 芭樂維生素C超多,18根香腸靠1顆芭樂KO。 黑巧克力抗氧化力是紅酒3倍多。 補腦不用吃腦,多吃堅果最實在。 魚皮有膠原蛋白、Omega-3和維生素, 不只保護眼睛,也維持肌膚年輕。 & 【專文推薦】 陳石池‧臺大醫院院長 曾興隆‧仁濟醫院副院長書田診所副院長

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瘦身藍圖:中醫師的40堂減壓減重課,養成致瘦的子彈習慣,一步步成就美好身心。(附正念減重8週獨家打卡筆記)

呂桓毅  著
幸福文化 出版
2024/06/13 出版

你知道肥胖最大的原因是壓力嗎? 或許,你需要的不只是減去身體重量,而是重視自己的壓力。 從養成致瘦的習慣到身心的重塑, 讓名中醫師以宏觀的視野帶你由「瘦身藍圖」出發,打造身心美好的自己! (☆附正念減重8週獨家打卡筆記,建立好習慣!) ◆成功減重的關鍵是什麼?為什麼老是復胖? 計算卡路里、低碳水飲食、生酮飲食 168斷食或運動瘦身有沒有用? 其實,方法都有用,只是我們不清楚自己的身體處於什麼狀態,有沒有符合方法的使用條件。 「為什麼體重這麼難打破呢?其實體重就是一個慣性的結果,它是我們的飲食作息、生活習慣、體質狀態的加總」,如果只是執著在體重數字上,而忽略背後的原因,減重往往會卡關。 ◆減重如同登山,你需要一張明確的「地圖」! 如果把減重比喻成爬山,同一座山有各種登山路線,如果有一張地圖,可以一探整座山的全貌,知道哪裡比較陡峭、哪裡有涼亭可以休息,或許就能選擇最適合自己的方式上山。 有這份減重藍圖,讓你能夠一目瞭然,了解減重過程中需要注意的要素,並且時時檢視,當你面對體重卡關的時候,可以發現到底哪裡需要調整,幫助你順利打破停滯,擁抱自己的健康體態。 ◆「跟著瘦身藍圖專案管理(PDCA)的4大模式、11個板塊,達到身心放鬆,減重又舒心,美好體態一次達標!」 & ☆Plan(規畫): 建立瘦身藍圖前的準備,加上刻意練習,讓你成功達陣! 釐清自己減重的動機與目標,清楚寫下自己的價值主張,並帶你一步步建立你目前的瘦身藍圖。這是這本書最重要的一部分,目標明確,方向才會正確,當你在過程感覺受挫的時候,鼓勵你重新回來翻閱第一部,會重新找到前進的力量。 ☆Do(執行): 用實際可行的方法執行計畫,重新建構與食物的關係 你與食物的關係友好嗎?在減重時,千萬不要把食物當作敵人,他們也可以成為減重的好夥伴。透過新陳代謝飲食的原則,爲你挑選合適的飲食內容,組成燃脂餐盤,讓你越吃越瘦。 ☆Check(檢核): 用小目標逐步達成效果,養成致瘦的生活小習慣 一個大目標也許讓人遙不可及,但是切割成數個小目標,突然間就會變得容易許多。 ──作者條列每日需要達成的減重目標,分別是排便日日有、喝水超過3000cc、睡眠七小時,並且說明背後的原理,讓你清楚這些項目怎麼幫助你瘦身。 ──提供減重日程表,讓你一目瞭然,一整天該做哪些功課。 ☆Act(行動&修正): 週週檢視減重成果,打破停滯期的關鍵 在減重的過程中,需要週週檢視我們的減重成果,假如有停滯的狀況,就要回到原本設定瘦身藍圖,試著找出到底是哪個板塊出現問題。 精彩內容重點摘要── ▲成功減重的關鍵在於「不要求快」 ▲與其關注卡路里的攝取,不如關注如何提升自己的代謝率 ▲飲食七分,運動三分,要打破慣性,飲食的改變最重要 ▲減肥要從「心」開始,練習與自己溫柔的對話 ▲開箱坊間減重法,魔鬼藏在細節中 ▲運用子彈筆記提升專注力 ▲外食族的飲食指南 ▲1分鐘抵45分鐘的HIIT運動 本書特色 ★第一本全方面的減重思維,4大步驟、11大板塊,令人從零了解減肥的真相。 ★書中由「心」開始,引導讀者以正念的方式,一步步達到身心放鬆及養出致瘦好習慣。 ★附贈呂醫師自己在力行的「正念減重」打卡筆記,全力關照讀者需求。 具名推薦 李婉萍|營養師 李嘉菱|中醫師、「中醫芳療診察室」版主 林芷瑜|中醫師 洪仲清|臨床心理師 胡乃文|YouTube 名醫談養生主持人、中醫師、教授 胡孝新|好習慣運動教室 創辦人、體適能講師 胡君梅|華人正念減壓中心創辦人 許添盛|賽斯身心靈診所院長 黃翠華|財團法人癌症關懷基金會 執行長 蔡明劼|醫師、《搞懂內分泌,練成你的易瘦體質》作者 蕭捷健|減重醫師 謝旭東|台北市立聯合醫院仁愛院區醫師 蘇琮祺|諮商心理師、《心態致瘦》作者 (以上依姓氏筆畫排序) 推薦語 「桓毅醫師也是講故事的高手,書中有很多有趣的案例,那真實的場景跟我們好接近,讓我們不會覺得減重這條路很孤單,有伴的感覺在書中蠻明顯的,在閱讀的過程中很被鼓舞。除此之外,書中還有許多深入淺出的引用,桓毅醫師很巧妙地讓古今中外的名人穿梭其中,非常有趣。整本書閱讀起來很享受,猶如冬日暖陽、夏日涼風。」──胡君梅(華人正念減壓中心創辦人) 「呂桓毅醫師是難得具有理工背景的中醫師,對減重議題的探索既廣且深,為讀者精心設計與規劃出一套融合多種實用理論與方法的瘦身藍圖,包括:以專案管理PDCA( Plan Do Check Action)的模式為架構,將具體的方法分為11個板塊並說明其理論根據,讓大家可知其所以然,以找出自己合適可行的方法,設計子彈筆記提醒做好進度追蹤、行動檢視與成效檢討,再滾動式修正,產出更適合與實際可行的方案。」──黃翠華(財團法人癌症關懷基金會執行長) &

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練緊:沒有餓肚子刻意減肥,但看起來像是瘦了5公斤

時報文化 出版
2024/06/11 出版

你不是胖,只是肉「鬆垮」了! 只要讓肌肉變緊實,視覺就能立刻顯瘦5公斤 & & 本書透過女明星最愛的私人美型教練-KATE老師親身指導, 專攻亞洲女性最容易鬆、垂、肉的五大部位:手臂.腰.腹.臀.腿 7天,以最「鬆」的鍛鍊,達到最「緊」的效果 只要「練重點」! 不只能吃,還能獲得真正的「有感瘦」! & 有效擊潰一身「鬆」、「垂」、「肉」 & 你是不是也有這樣的困擾? 1.明明體重不重,但看起來就是不瘦? 2.已經吃很少,卻還是在為肚子、大腿贅肉煩惱? 3.中年後,臀部鬆垮、腰間肉四溢,身形看來笨重沒精神。 & 甚至,你有沒有發現… .有些人明明小小一隻,看起來卻像是擁有168公分的氣勢。 .明明體重比你重,為什麼看起來就是比你瘦? & 這些問題的關鍵,就在於肌肉的「緊實度」! & ※跑錯方向,你只是看起來很努力 減肥,不是減「重」!而是減「肥」。造成身材肥胖的原因,多半是因為肌肉流失而讓基礎代謝變差,脂肪也就容易堆積起來。此時,若缺乏力量訓練,就會形成鬆弛、扁塌的老態模樣! & 比瘦更重要的是「緊」! 所以,維持肌肉的「緊實度」遠比「減重」來得重要!盲目挨餓瘦身、整天練著不到位的運動,只會得到鬆垮、扁塌,沒有型的身材。 & ※練對部位,才能讓肌肉緊實逆生長 當我們將影響身型的五大關鍵部位:手臂.腰.腹.臀.腿的肌肉練得夠緊實,肌肉就能顯現出最恰當的黃金比例!就算155公分的身高,看起來也能有168公分的氣勢。 & ※跟著明星御用的美型教練一起練 指導過無數學員,拯救過各式體型困擾者的-女明星最愛美型教練-KATE老師 將以優雅的「皮拉提斯、瑜伽、輕有氧、肌耐力」等動作,打造出能有效擊潰一身「鬆」、「垂」、「肉」的「全身緊實操」。 & 針對影響鬆垮體態的五大關鍵部位:手臂.腰.腹.臀.腿,進行輕鬆卻深層強效的鍛鍊,實現你不用太努力也能瘦下來的夢想!體現真正「有感」的瘦!並根據不同身形困擾提供運動建議,每個人都可以依照自己的程度與需求,循序漸進的鍛鍊身型。 & ※運動特色: 讓曲線緊實的5大關鍵部位:手臂.腰.腹.臀.腿,7天練到位! 特點1:不需要爆汗的鍛鍊,而是給予適度負荷拉伸X延展X有氧。7天能看見驚人成果。 特點2:指導正確姿勢。動作精準才能啟動多部位肌肉,讓運動成效事半功倍! 特點3:動作簡單易堅持。每項訓練不超過10分鐘,只要利用零碎時間就能做能,容易讓人持之以恆。 &

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舒適圈法則:減重與肌力

韓宜  著
白象 出版
2024/06/01 出版

本書讓對減重與加強肌力有需要的人,都能夠找到一個好方法,並且有效輕鬆的持續進行。 ◎韓博士以自身經驗分享兼具實惠與平易近人的運動,搭配均衡飲食,以獲得體重控制以及強化肌力。 ◎簡單易懂又能長期執行的「舒適圈」方法,特別適合以崇尚自然方式追求身心靈平衡,以及兼具生活品質與健康的你。 本書原文英文版於2024年3月在亞馬遜上架、全球發行,係韓宜博士親力親為的經驗與方法,以她過去長達十年在大學所採用的哈佛個案教學法,深入淺出、易懂易學,非常值得有志邁向健康與自由人生的讀者們參考。 本書中文版受到中華自然療法世界總會施自在理事長(自然醫學博士)、中華民國能量醫學學會羅仕寬理事長(耳鼻喉科醫師)特別推薦。原文版則廣受英國、美國、台灣專家們的推薦與見證,包括世界冠軍健美先生伊恩‧道、食療專家夏綠蒂‧帕瑪、順勢療法與營養學專家蘇‧庫克、整骨醫師班傑明‧布朗克、養生能量專家賽漢‧瑞傑、美國中醫師李宗恩、台灣氣功專家林漢欽、中醫師李文玉、拍打功老師賴美蓉、健康管理師陳淑真等人。 透過簡單易執行的「舒適圈法則」,本書帶給讀者清楚的思維與方向,以及一套容易執行的方法,絕對是想要吃得好、吃得飽、運動不想太累、又想要健康和身材好的普羅大眾值得一讀的好書。 &

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搞懂基因,找出你的有效減重法!容易胖、很快累不是你的錯,掌握DNA關鍵,輕鬆達成不復胖、不衰老健康人生

植前和之  著
創意市集 出版
2024/05/09 出版

簡單查!自我基因檢測表&為什麼有人喝水都會胖?有人卻禁止減醣?原來基因才是問題所在!你知道每4個人就有1個人不能減醣?還有60%以上的人比其他人快變老嗎!?&&.一吃東西就變胖.明明常慢跑,卻怎麼也瘦不下來.最近好像黑斑與皺紋越來越多.不知道是不是老了,總覺得很容易累.明明為了雕塑身材去重訓,效果卻不如預期.不管是什麼季節,手腳都很冰冷&其實是你的基因在作怪&只要了解自己的基因,就能以超出想像的速度,解決健康與減重的煩惱。&市面上有許多追求健康的方法,也有許多減重的方法,但有時候就是看不到效果。這是因為你不夠努力嗎?當然不是!你沒有錯,錯的是沒使用適合自己的體質,也就是沒使用適合自己基因的方法努力。基因的種類很有可能改變你的生活型態,了解基因絕對是讓你的人生變得更好的第一步。醣質限制基因、代謝症候群基因、肥胖基因、肌肉基因、老化基因和瞬累基因……六大健康基因,了解自己的基因類型,就可以找到適合自己的飲食、運動和保養健康方法。&&

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慢慢「瘦」才最快:減重不是數學題,讓中醫師用最簡單的方式,陪您走到目的地

陳立哲  著
博思智庫 出版
2024/05/02 出版

好好吃、按時吃、好好睡,跟著立哲醫師慢慢走,一路前進,活成自己喜歡的樣子&★釐清迷思,找回身體代謝與飲食的平衡節奏。★揭露真相,各類減重法有效關鍵與執行侷限。★案例解析,讓變瘦成為可輕易執行的好習慣。★特別收錄,減重迷思QA,彙整大眾享瘦須知。★重建信心,透過減重創造並改變自己的人生。★溫暖帶領,信任從陪伴開始,專業醫師陪您一起走向減重終點。★全彩精印,淺白易懂文字搭配情境插圖的超實用減重衛教書。&觀念建立╳體質調理╳健康減重減重不是數學題,從今起不再掉入數字迷思!一個在日常生活中長期執行、終生「瘦」用的減重方式!&S違反人性的減重法,沒辦法長期執行!& 一旦停止之後,體重就會馬上加回來。R正確減重觀念,大於一切!& 觀念正確了,減重只是方式的選擇而已。★減重精準醫學,個人化量身打造!& 一個適合自己在日常中長期執行、終生「瘦」用的好方法。&➤減重,只能靠一輩子吃藥?「陳醫師,減重有沒有速成法?」減重沒有所謂的捷徑,研發出再厲害的藥都沒有用,除非你打算一輩子吃藥。此外,那些一天只吃一餐、精算熱量、只吃流質或某一種食物等步驟繁多、違反人性的減重法,根本沒辦法長期執行下去,一旦停止之後,體重就會馬上加回來。以上都不是治本的辦法,我也不鼓勵。&➤想變瘦,還在玩數字遊戲?「陳醫師,我吃減肥藥只花了3個月,就能夠快速瘦下10公斤!」「如果是這樣,為什麼幾個月後,你又會來我的門診呢?」雖然吃藥能夠讓自己在短時間瘦下來,但我們可是沒有思考過,這輩子要這樣重複減重幾次?長期下來,身體真的受/瘦得了嗎?正確的減重觀念大於一切。觀念正確了,減重只是方式的選擇而已。一旦這樣想,就不容易失敗,正因為選擇一個相對極端的方式,失敗率自然很高。而且當一個人持續減重失敗之後,就會想嘗試更多極端的方法,惡性循環之後就很難再減重了。&➤慢慢瘦,真的比較快!「陳醫師,減重後可以不復胖嗎?」其實就算不減重,每個人也都會變胖。你怎麼能期待有一種方式,瘦下來之後再也不會胖?唯一的方法,就是找到一個合理的飲食與體重控制,讓自己能夠輕鬆執行一輩子。其中,飲食和運動絕對是一輩子的課題。&因此,我想透過這本書傳達正確且健康的減重觀念:「減重的過程,重點不是前面跑得多快,而是有沒有堅持走到終點。」同時強調這件事情──慢慢瘦,才最快!&不要再盲目追求幾個月瘦幾公斤、快速減重、不吃或只吃什麼等議題,而是真正帶領讀者瞭解各種方式、目的、原因、理由,找到一個適合自己的方式,可以在日常生活中長期執行、終生「瘦」用!&▍享瘦推薦「慢也能快!」是我從立哲醫師身上所習得的人生哲學。只要慢慢往前,你也會發現找到了一個最快的減重方法。──沁美/沁月產後護理之家創辦人、世基生醫董事長 詹富蕙&陳醫師讓我相信,減重不是節食,而是用最簡單的方式正常吃。──知名藝人 羅志祥&皮鬆、贅肉、虎背熊腰、下半身水腫等等,產後媽媽都有自己的困擾,不過只要有陳醫師在,我們的身材都有救了!──Lamorcom愛康創辦人 吳瀅瀅&透過正確的飲食觀念,陳醫師讓更多人理解,不再急於一時,就如書名《慢慢「瘦」才最快》。──天空娛樂營運長 王維皓&陳醫師是一位致力於推廣科學中醫,不受傳統束縛,讓中醫更能讓大眾所理解與認識,很榮幸推薦他的書給更多人認識。──康健基因董事長 邱致閔

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吃飽才有力氣瘦!211彩虹瘦身餐盤:不用計算熱量醣量,掌握原型食物比例,118道無痛瘦身料理攻略

王麗蓉  著
采實文化 出版
2024/04/30 出版

──眾多醫生、營養師&專家讚嘆推薦── 年過40的二寶媽,每天211餐盤,餐餐吃飽飽,體脂只有17%! 翻轉沉重人生,激勵上萬網友的真實故事! 年輕時,再怎麼大吃亂吃,餓一下就瘦了。 為了追求極致瘦,各種極端減肥法都積極嘗試, 但年過三十之後,怎麼那些從前的速成瘦身魔法紛紛失效了? 感嘆著那個年輕時又瘦又美的我, 是否將一手好牌打爛…… 【源起】 作者是一位平凡的二寶媽,懷孕生產後,各種生活及育兒壓力,讓她不斷靠吃來發洩,衣服尺寸越穿越大,甚至帶著2歲女兒上街,還被誤認為是阿嬤。 直到某天早上,她吃完生乳捲,突然心悸、手抖不已,一直以來放縱自己大吃大喝,才意識到再這樣下去她可能沒辦法好好陪伴小孩長大……。 【契機】 時間、金錢有限的她,開始在網路爬文,尋找適合且健康的瘦身方式。過往減肥經驗豐富的她,深知太極端、麻煩的方式,難以持久。而旁門左道的減肥手段,更會造成身體反撲。 她發現宋晏仁醫師推行的「211瘦身法」,不用秤重、不用計算熱量,只要掌握2份蔬菜、1份蛋白質、1份澱粉,還可以依照自己的食量決定分量,讓身為大食怪的她,開始化為行動,徹底執行。 【重生】 食量大、又喜歡美食的她,為了執行211餐盤,開始研究各種家常料理,並加入了「彩虹食材」概念,透過簡單料理方式,人人都可以實踐! 光是這樣改變飲食,不到2個月她就從XL瘦到S號,並已維持3年不復胖,體脂17%,每天都吃得飽滿豐盛,心情愉悅。 ▍211彩虹餐盤攻略 1、蔬菜餐盤重點 *增加飽足感:多利用菇類、紅蘿蔔、高麗菜、玉米筍、花椰菜、櫛瓜等具「分量感」食材,比葉菜類蔬菜更有飽足感。 *一餐5蔬:每餐搭配不同顏色的蔬菜,至少攝食5種。像是紅色牛番茄、黃色玉米筍、黑色木耳、綠色四季豆等,攝取多元營養素。 2蛋白質餐盤重點 *動物性蛋白:雞鴨魚海鮮等動物性蛋白質,交錯食用。 *植物性蛋白:毛豆、豆腐、千張等植物性蛋白質,輕盈無負擔。 3、澱粉 *原型食物:適量攝取鷹嘴豆、南瓜、栗子、芋頭等澱粉食物,並掌握好分量。 *即食產品:選擇退冰即食地瓜,或是一次備好多餐分量的鷹嘴豆,縮短備餐時間。 人生很難,很多事情不一定付出就有結果, 但是為自己健康付出的努力,永遠不會白費。

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調味料瘦身法:兩週重整「易胖味覺」!日本保健師教你三餐吃飽又燃脂

松田理惠  著
高寶 出版
2024/04/10 出版

你是不是認真計算熱量、小心控制食量,卻依然瘦不下來?這是因為你忽略了每天都會吃下肚的「調味料」!日本保健師研發,換調味料就能瘦的飲食法親身實證一年減掉12 KG,每年幫助近400人、至今3000人成功減重!7種魔法瘦身調味料×29道低卡高蛋白美味料理,料理苦手也能不節食、不運動就零壓力輕鬆瘦!只需兩個禮拜,只要改變調味料,不需要努力也能獲得易瘦體質!只需要將三種「瘦身調味料」加入日常飲食,就能抑制食慾,燃燒脂肪!不需要艱苦的鍛鍊或堅強的意志,先從每天一碗調味料開始,馬上就有感!*熱愛甜味、鹹味,重口味的你,不知不覺已養成了「易胖味覺」!瘦身不只和食物的份量有關,最重要的是把關食物品質。其中的關鍵就是──我們每天吃下肚的「調味料」。把平時使用的調味料,換成本書的「易瘦調味料」。每天一碟,就能逐漸改變易胖的味覺。▌只需改變你使用的調味料,就能帶來意想不到的效果!☑ 矯正味覺,養成易瘦的味蕾☑ 輕鬆控制食慾☑ 吃得越多,燃燒的脂肪就越多☑ 甚至可以讓細胞變乾淨☑ 能夠輕鬆維持,零挫折感從每天一碟調味料開始,自然而然養成良好的飲食瘦身習慣!▌培養易瘦味覺的三大美味調味料1. 燉煮味醂代替砂糖,擺脫「甜食上癮」!2. 醋漬洋蔥靠醋的力量促進脂肪分解,同時預防生活習慣病3. 味噌優格調整腸道,從體內培養瘦子體質\我們換掉調味料後就瘦下來了!/「我不擅長料理,但是調味料瘦身法可以自由選擇想吃的食材,不需要克制食慾,自煮也很輕鬆,讓我減少很多吃重口味外食的機會,成功擺脫吃速食的無限循環!」40歲,K小姐「生了三個小孩後,原本對減重已不抱希望,嘗試調味料瘦身法後,幾乎零壓力就得到成果,而且可以輕鬆維持。明明照吃三餐,體重反而還減少了,真的很不可思議!」40歲,C小姐

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肥肉消失套組:掌握代謝,90%的肥肉會消失(熱賣新裝版)+7天狠甩9公斤!全美第一健身女王教你打

柿子文化 出版
2024/04/08 出版

全美第一健身女王 教你輕鬆瘦! 《掌握代謝,90%的肥肉會消失》(熱賣新裝版) 3個月賣力運動,比不上5天吃對食物!? 席捲歐美的3R飲食法,重啟宛如死水的新陳代謝, 1天吃2000卡也不發胖! ★ 蟬連「紐約時報」暢銷書52週! ★ 超過1,000,000人因為本書而瘦下來…… ★ 全臺熱銷突破50,000本 & 你知道嗎?全美最強悍、幫助百萬人成功瘦身的塑身女王──吉莉安,竟然曾經是個152公分、79公斤的大胖子,而且就算靠節食和健身成功瘦了下來,也擺脫不了節食、瘋狂運動、多吃一點復胖的惡性循環…… 你一定用過這種錯誤的方式減肥…… ●每天至少1罐「無糖」飲料:(後果)肥胖的風險機率增加41%。 ●狂灌黑咖啡減肥:(後果)刺激肥胖荷爾蒙,讓身體渴望狂吃高熱量甜食…… ●一天只吃一頓,可大吃大喝:(後果)導致控制飽足感的瘦體素延後至餐後2小時釋放! ●打死不運動,減肥就靠節食:(後果)從不運動的人肥胖機率高出80%。 & 你一定也曾過著這樣搞死代謝的發胖生活…… ●沙發馬鈴薯爽生活:每多看1小時電視,肥胖機率就會上升2%。 ●包裝薄膜、免洗餐具、包裝袋、罐頭食品:雙酚A會讓胰島素驟升,進而導致脂肪囤積。 ●時間不夠捨不得睡覺:連續兩晚睡不好,饑餓激素會暴衝30%,飽足荷爾蒙減少20%。 ●邪惡的加工食物:Oreo有60%的成分是糖和反式脂肪,還讓會人愛吃成癮。 後來,她終於理解到,她所吃的食物、她所用的減肥法、她偏愛的日常用品、她看似風光的工作和生活方式……都不斷地在搞砸她的新陳代謝。最後,靠著3R代謝法,她成功把自己調整為易瘦體質,晉身實境秀「減肥達人」的御用教練,幫助上萬人甩掉肥肉、永不復胖。 重設荷爾蒙,甩掉30公斤的3R奇蹟策略 □胰島素→決定燃燒熱量或儲存脂肪 □肌餓激素→促進生長荷爾蒙的釋放、讓你睡好覺 □瘦體素→控制你的飽足感 □甲狀腺荷爾蒙→太低變胖、太高爆瘦容易累 □生長荷爾蒙→青春永駐的關鍵 □正腎上腺素、腎上腺素、皮質醇→食欲的關開器 □脫氫異雄固酮睪固酮→強化肌肉、消化卡路里 □雌激素黃體素→影響腹部肥肉的關鍵 & 荷爾蒙3R策略,能平衡12大關鍵荷爾蒙、掌握你的新陳代謝,不只可以讓你變苗條、小腹平坦、維持健康體重,還能讓人容光煥發、皮膚晶瑩剔透、頭髮和指早健康發亮、眼神閃閃發光、不嘴饞也不容易餓、精神體力倍增又少生病……晚點去天堂報到。 ●消除(Remove)──遠離製造肥胖賀爾蒙的加工食物:放一年也不會壞的食品,讓你得代謝症候群的機率狂飆25%。 ●還原(Restore)──壯大瘦身荷爾蒙、燃脂不費力:豆類的抗性澱粉有助於燃燒脂肪、莓果內的類黃酮讓肥胖基因找不到地方長肥油。 ●再平衡(Rebalance)──選對時間吃好料,飽食又瘦身:每4小時進食一次,就算三餐外加一頓點心,也能持續燃脂、讓肥肉不囤積。 & 本書特色 ●3大部分循序漸進,帶你一步步認識肥胖、荷爾蒙、毒物、食物……再教你如何排除毒物、用吃的瘦下來、維持健美的身材,開創美好人生。 ●書中所建議讓荷爾蒙發威的食物,不只有助於控制體重,也能幫助你長肌肉、讓皮膚光滑、增加體力,還有助於防止一些危險疾病的發生,例如癌症、心臟疾病、高血壓、糖尿病、代謝症候群等等。 ●近50個表格,各章節重點、該吃不該吃、有毒沒有毒,清晰、一目了然、查詢方便不混亂。 ●7個「你知道嗎」,告訴你值得深思的驚人數據與觀念;28個「荷爾蒙回家功課」,讓你更了解你的荷爾蒙。 ●1天4餐菜單,早、午、點心、晚餐,吃什麼任意搭配,自由多變化;14天飲食計畫,照著做,成果立現;第1週、第2週購物清單,直接上超商,拎了就走;16道貼心食譜,營養素、熱量標示清楚,做法簡易、輕鬆上手。 《7天狠甩9公斤!全美第一健身女王教你打造最高效率的燃脂環境》(暢銷紀念版) 強效一輩子的287個超級燃脂攻略, 獨家「瘦身級數」自由搭配, 不用魔鬼訓練, 就能燃脂、增肌、完美線條! ★Google Play年度最佳圖書 ★超夯實境秀NBC《減肥達人》最強健身教練,甩肉戰績累計達67萬公斤 「減肥」喊了一輩子,效果超慢,還老是瘦了又胖? 好不容易瘦了一點,工作、聚餐一多就打回原形? 吉莉安的快恆準攻略,讓你一瘦就是一輩子! ■快→1週瘦1公斤才健康?只要用對正確的方法,1週瘦9公斤有可能。 ■恆→拋棄「夏天挨餓,冬天復胖」的可悲人生,強效維持一輩子。 ■準→準確有效的減肥神招,動20分鐘就能躺著燃脂3天,大勝普通運動1小時! 吉莉安曾經是個152公分、79公斤的胖子,成功瘦下後也擺脫不了節食、瘋狂運動、多吃一點復胖的惡性循環。最後,她理解到一切都是代謝出了錯,準確培養出一身的易瘦體質,晉身實境秀「減肥達人」的御用教練,幫助上萬人甩掉肥肉、永不復胖。 ■每天看電視不要超過2小時→哈佛研究人員指出,老掛在電視機前的人會強化肥胖基因。 ■放開跑步機的扶手→燃燒的熱量可能比握扶手時多25%。 ■多用紫色、藍色餐盤→冷色系壓抑食欲,暖色系增加食欲──麥當勞的主色調是黃、橘、紅。 ■運動時在脖子擦點薄荷精油→薄荷香能幫你運動得更賣力,提升熱量燃燒15%。 ■肉桂能幫你少吃點糖→餐點裡加點肉桂,會讓我們有吃了甜食等易胖食物的錯覺。 ■餐盤直徑別超過25公分→以小餐盤進食,會讓人誤以為多吃了15%熱量而避免過量進食。 ■每天大笑一兩次→笑可以減少令人肥胖的壓力荷爾蒙(如皮質醇和腎上腺素),還能燃燒熱量。 ■領養毛小孩→肥胖久坐的人每週遛狗5天,每次20分,1年後比獨自散步的人多減6.3公斤。 ■嘴饞時就出去走走→散步15分鐘可以讓你擺脫想吃零食的念頭。 本書針對飲食、運動、居家、職場、維持動力、犯規時刻、小技巧等主題,輕鬆打造7大燃脂環境,讓你阻力變助力。每個祕訣依強效程度分級,可自由挑選、計分後評估,開始實行!沒有非買不可的輔助工具、健康食品,常常出差的上班族、窮學生、有家累的人妻人父……都能自由搭配適合你生活型態的瘦身訣竅,最重要的是──有效又持久! 瘦身好物竟是發胖元凶?別再掉進減肥的陷阱…… 【╳】標榜零熱量的減肥奶油,抹再多都不怕胖! →利用「份量騙術」及「無條件去尾數」號稱零卡,實際上至少有1200卡! 【╳】日夜操勞睡得少,多燒熱量,人比黃花瘦…… →每晚少睡80分鐘,隔天平均多吃550卡。 【╳】吃大餐就要配零卡可樂,享受無負擔。 →可樂的零卡來自人工代糖,會強化食欲,比喝油更讓你胖。 【╳】少量多餐可以提升代謝率。 →這樣吃反而會讓你永遠也燒不到儲存的脂肪,讓身體一直處於吸收的階段。 減脂、養肌肉有祕訣,這樣動出理想的線條! 【╳】我已經夠大隻了,運動會讓我更粗勇(崩潰)! →想太多啦,女生必須攝取超高熱量加上奧運式的運動訓練,才可能變筋肉人。 【╳】明明已經少吃多動,還是遇到減重停滯期…… →所謂停滯期,90%來自於你不知不覺吃多了,若遇到「真的」停滯期,一週「提高熱量」調整計畫,反而能讓你恢復燃脂模式! 【╳】我是大忙人,每天抽出一、兩個小時運動簡直是天方夜譚。 →吉莉安式循環訓練,省時、高效率,還能創造「事後燒」(運動一次持續燃脂三天)。 【╳】每天勤上跑步機,剷肉效果卻愈來愈少!? →肌肉很容易適應同一套運動,跑再賣力也白做工,運動方式交互更替才能讓瘦身效果不停滯。 真正有效的瘦身,全方面完美你的曲線! 本書特色 ●本書將膳食、運動、忙碌的工作或日常都納入瘦身大計中,無論出差、外食、工作太忙,都有聰明省力的應對之法。 ●287個重要程度不等的祕訣,你可以根據自己的生活習慣,選擇你覺得最有幫助、最容易實踐的祕訣。 ●獨家設計的「窈窕級數」,明白告訴你選擇哪種方法的瘦身效果最明顯。並依據計分加總後給出建議,量身打造專屬於你的窈窕計劃。 &

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