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做為一個現代人,做為一個掌握全家健康之鑰的主婦,做為一個關心自己` 關懷家人的人,您應該具備<怎樣吃最營養>的常識與實踐力. & 作者為國內權威營養師之一.她將學養與經驗的心得結晶,撰寫成系列的營養專書淑世,本書係作者繼<怎樣吃最營養(1)>後的力作,全書分〔飲食與營養〕〔飲食與健康〕〔改善飲食,遠離疾病〕三大單元.文字淺顯易懂,篇篇實用,提供如何經由適當的飲食來吸收營養,發揮最大的食物功效,以達到預防疾病` 健康` 長壽的目的.