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行走的美味

「一食入魂」的口袋餐廳終極版！ 八十家非吃不可的難忘好味道！ 美食評鑑家 胡天蘭 食指大動推薦！ 皇冠 60週年 紀念出版 她行走四方， 遍尋人間美味。 對她來說， 美食是工作，也是生活。 享受美食就像欣賞一張美麗的黑膠唱片， 從放下唱針前就開始期待。 飩飩湯、蔥油餅和豆漿是清新的前奏， 老師傅的糕餅和新一代的手工粉圓是動人的室內樂， 嗆辣的四川夫妻肺片是激昂的交響曲， 首爾牛骨湯和中環燒鵝則是神來一筆， 還有最珍貴的食材採買地點毫無保留的全曝光， 那些美味、那些新鮮的食材，不只餘韻縈繞 也豐富了我們的生活…… 從撫慰人心的家常菜、人情味濃厚的中式熱炒，到真正道地的泰國料理、紐約百年老店的輕食、日本國寶級師傅的鰻魚三吃……美食作家王宣一親自探訪八十家最令她難忘的好味道，再加上新鮮的肉品、蔬菜、海鮮等內行人才知道的採買祕密基地，一場風華絕代的美食饗宴，就此展開！

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守護母親之河：筆記濁水溪

不甘願的你我，請站出來！ 這是一本以行動寫成的文學 & 與土地最親密的詩人——吳晟 守護孕育寶島的母親之河——濁水溪 & 特別收錄：吳音寧X吳明益 對談〈給島嶼明日的所有可能〉 & 不甘願自小相依的水源被糟蹋殆盡，詩人吳晟一筆寫入守護水圳行動。 原是濁水溪源頭寫到出海口的大地悲鳴，一路十年，最貼近於土地的詩人卻必須站出來為土地悲憤行動。 不甘願水源命脈被搶奪的人們 不甘願良田荒蕪的人們 不甘願家園被毀的人們 不甘願離棄土地的人們 請堅定站出來啊 ——〈請站出來〉，吳晟 濁水溪，台灣最長的河川，也是寶島最重要的命脈。從出生就與濁水溪為伍的吳晟，長期從事農田工作，與土地與水有著濃厚感情與依戀。追尋母親之河意願懸念已久，為了用筆寫下，親身踏上這場探索傷口的旅程。 & 筆記從濁水溪源頭——奇萊山北峰與合歡山東峰間的佐久間鞍部開始，沿著萬大、曲冰、萬豐、武界等部落，對於這塊土地的種種面貌，不管是美好或者是醜惡，均以最直接卻溫暖的文筆描繪與批判，筆觸與河水一同傾流至出海口。 你問我平靜近乎安逸的 晚年，還有什麼牽掛 為何滿臉滄桑 每一道皺紋，掩藏不住憂傷 ——〈我心憂懷〉，吳晟 紀錄完成之後，如今十年，母親之河流經地域因為對發展想像不同，使我們對水失去敬畏，產生許多誤解。怪手駛入，幾近破壞農人相依為命的水圳之際，詩人急切寫下大圳悲嘆，焦慮問著到底誰可以決定水的命運，誰有權可以不顧後果操弄大自然。 & 吳晟與水的長年相處與理解，不得不親自出手阻止那些對大自然上下其手的意圖，不只用他那隻詩人的筆，更站出來與所有人以行動一起守護我們僅有文明命脈——水。 ◎增訂《筆記濁水溪》，加入第五輯「守護水圳行動」，成為最完整的吳晟護水文學紀錄。 ◎附有「守護水圳行動」照片紀錄。 ◎吳晟最具主題性的散文書寫。 ◎搭配吳晟護水運動新詩作〈請站出來〉；水資源經典詩二首〈水啊水啊〉、〈幫浦〉 ◎吳晟對水資源利用的擔憂，親身實地踏察紀錄。因為實地瞭解，演變為行動與擲地有聲的誠懇建言。

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預約幸福：乘著文學去旅行

泰戈爾：「我很高興生活在這個偉大的世界上。」 世界上每一個角落，無論是「自由不羈」的波希米亞、「知性與感性」的土耳其，或是「熱情奔放的」義大利，都有其動人魅力；只要乘上旅遊文學的翅膀，你就會發現。 古人說：「無字書者，天地萬物是也。」 旅遊文學是一種特殊而迷人的文類。即使不出門旅行，藉由旅遊文學的閱讀，也能盡情的遨遊天地，並進而獲得深刻的生命體會。 本書著重旅遊文學與人生的關係，及其所觀照的人生層面，期待讀者能夠深入探究書中的諸篇旅遊文學作品，並在這場文學旅行中，隨心所欲，找到那雙結合旅遊與藝術的美學翅膀，展翅翱翔！ 本書特色 1.本書從定義何謂「旅遊文學」開始，並說明其特徵和價值；另實際以親身旅遊世界各地的經驗，撰寫出一篇篇精彩的旅遊文學範例。不但可純粹欣賞，也可以是學校老師教學之用

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四分之三的香港：行山‧穿村‧遇見風水林

因為行山穿村，我幸運地邂逅了隱藏版的香港，一個比購物和美食更獨特、更有魅力的香港。──劉克襄 最獨到的香港路線，體驗香港Style最自然的旅行！ 涵蓋香港新界東、西、中、北部，大嶼山，港島南ㄚ島；26條路線，帶你走透透，看到不一樣的香港。 二○○六年秋天，劉克襄開始在香港行山，繼而體悟廣達四分之三的郊野才是香港本色！憑藉著長年走訪山野和自然觀察的經驗，他摸索出獨到的行程： 在獅子山上一覽九龍全景，那不只是登頂享受，而是看到香港的一個階段。彷彿走過一段艱辛歲月，眼前的紅塵繼續活絡地變動著。 這叢又那叢，此團或彼團，幾種杜鵑粉粉紅紅映錯著，彷彿煙火施放，在濃密的綠林中，在雲霧的起落裡，燦爛地把整個山頭點燃了。 初訪大浪灣徑，小溪悠緩流出弦月般白淨的沙灘，迤邐出森林邂逅海洋的靜寂。年輕人行經往往會驚喜浪漫好一陣。 太陽西沉，數百隻麻鷹各自飛出自己的圓圈，連結其他麻鷹的盤旋，形成壯觀的飛繞。牠們未發出任何聲音，每隻都有默契地關機了。 劉克襄率性地勾勒路線，行山穿村的內容溢出了香港現有登山指南的範疇。他以扎實的台灣經驗，道出香港的南方生態美學。 他的熱情感染了香港讀者和同行的學子，啟發他們關心家園大地。跟著劉克襄行山穿村，發現香港綠得好經典！ 【本書收錄】 ◆獨家手繪路線圖 ◆行前叮嚀 ◆香港、台灣常用語對照 ◆動、植物速寫筆記

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步由自主歐洲篇

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懶人大旅行：上船吧！跟著老黑環遊世界

你的下一個人生計畫，來一趟大旅行！ & 每個人一生中至少要有一次大旅行！ 一卡皮箱、一張船票，就能實現最大值的夢想！ & 放下眼前的生活，用一段夠長的時間， 去以前沒去過、甚至沒想過的地方， 拋開世俗身份地位，敞開胸懷用心體驗不一樣的生活， 找回最原始自然的自我！ & 作者老黑在退休前是人人稱羨的跨國公司高階主管， 45歲時毅然選擇退出職場，開始追尋真正屬於自己的人生。 2013年老黑夫婦搭乘郵輪，以105天造訪了三十個國家， 完成了環遊世界的夢想。 & 如果你跟我一樣，是個懶人夢想家，這本書將會告訴你如何讓美夢成真！ & 自從第二本書《45歲退休，你準備好了？》出版後，老黑與Olivia這對熱愛生活的夫妻有了新的計畫：來去一趟「大」旅行吧！但規劃一趟大旅行不容易，雖然他們嚮往無拘無束的背包客旅行，卻遺憾自己的能力、體力不如年輕人，而且他們也不喜歡太過麻煩的事物。但參加旅行團，通常限制多，行程趕，也不是很有意思。 & 他倆在偶然機會聽說了郵輪旅遊，大感驚艷，且全程的花費還不用花到一百萬台幣，比起搭飛機環遊世界，或許更實惠。行程中不需要經常打包拆包，張羅吃喝，也不需要穿梭於各地機場車站，煩惱今晚睡在哪裡，只要將全部體力和精力用在到處觀光，認識世界就好，聽起來似乎輕鬆得有點超出想像。這種旅行方式不正符合他們這種有浪跡天涯夢想的「懶人」嗎？ & 於是他們決定「下海」。這趟海上一百零五天的旅程，整整繞行地球一圈，穿行五大洲、七大洋，沿途造訪三十個國家的四十個城市，乃至最終回到溫暖家中總結的旅程點滴，都記錄在本書中。行程中的風光透過老黑的文字與照片，Olivia的寫生插畫，將環遊世界所領略到的風景、見聞、心情、反思都寶藏於此。除了這趟旅行的完整過程，還包括讀者及友人們提出的相關疑問QA。是一本既能滿足紙上旅行幻想，也能當作實際成行參考的旅行札記。 & 老黑說：「每一個人一生至少要有一次大旅行，如果你跟我一樣，是個懶人夢想家，甚至比我還懶，建議你仔細閱讀這本書，相信可以感受到我倆，從這趟美夢成真的旅程中，獲得的喜悅和意義。」更重要的，你還可以從閱讀這本書中，獲得將自己的夢想，轉換為實際行動的靈感和動力！ &

9折 特價315元

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我的野鳥朋友

本書介紹作者與「20位野鳥朋友」相遇的故事，並穿插「鳥事知多少」BOX，以詳實、溫暖的筆觸帶出對於這些小生命的觀察與科普知識，呼籲野鳥固然美麗，不應該僅止於「欣賞」，我們應該跟牠們做朋友。 ★精采野鳥攝影近三百張，捕捉鳥類的一顰一笑、日常點滴 ★有別於坊間鳥書，多著重科普硬知識的傳遞，本書從生活出發，以感性的文學筆調、生動的影像視覺，引領讀者走進充滿靈犀與哲思的野鳥世界。 ★鳥事知多少：介紹書中野鳥不為人知的生活習性及傳奇故事等，如五色鳥的巢洞「裝潢」狀況如何、夜鷺為何在夜間行動、秧雞飛不飛、什麼叫做「猛禽」、翠鳥怎麼洗澡、撿到落地的小鳥怎麼辦等大大小小的知識整理。

9折 特價315元

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歐遊情書：因為太美，一定要說給你聽的風景

26個不忍獨享的風景，願你在平淡的日常裡，不忘美好的他方。 風景裡有故事，也有心情，若再加上你的傾聽，這趟旅行就完整了。 & 走過86個國家，一個人的旅行，曾是他拼湊破碎靈魂的方式。 因為孤獨，他看見的不只是喧囂的華麗。 在維也納的摩天輪上，他找到了沉默而持續的堅定能量。 在克林姆的〈擁抱〉裡，他瞥見了一瞬的幸福。 在巴黎的蒙帕納斯墓園，他迷戀起生命的種種。 搭過莫斯科287站地鐵後，他體悟到不見天日的自由。 哲青說：「把自己丟進荒野裡，是很容易的事，只要專心前進就好了。生命中最刺激的冒險，其實是在日復一日、枯燥殘酷的現實中，還能繼續保有相同的衝勁。平淡的日常，才是生命最大的挑戰。」 因此，他願意將在旅程中看見的一切美麗與感悟，放進你我平淡的日常裡，陪伴你我面對生命的挑戰。歐遊情書，是寫給他心愛的人，也寫給每個愛他的人！ 本書特色 1. 講座場場爆滿的謝哲青，首度出書暢談旅行與藝術在他生命中的意義！ & 2. 書中介紹26個最觸動哲青的歐洲景點與藝術作品。除了用專業又專屬的角度，為讀者開啟全然不同的視野，更透露自己極少提及的生命故事，絕對能滿足喜愛哲青，以及喜愛旅行與藝術的廣大讀者。 & 3. 全書大量收錄哲青的攝影作品，並忠實呈現大師作品，將是一本圖文豐富、質感絕佳的全新創作。

79折 特價252元

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慢旅行：行走，遇見未知的自己

放慢腳步，回味上一秒精彩； 繼續前行，尋找下一秒奇蹟。 & 行走的意義在於，我終於懂得︰ 當我們用35度角仰望別人的幸福時， 卻被人用65度角仰望著。 我曾在艾菲爾鐵塔下守望遠逝的夢， 我曾在聖心大教堂的聖歌中醒來， 我曾在羊角村裡排遣過憂傷， 我曾在威爾斯尋找過愛情， 我曾在維也納歌劇院中輕吟， 我曾在佛羅倫斯吃義大利空心麵的時候，想過自己要成為怎樣的人…… 每一座山，每一條河，每一片海，每一個溫暖的名字。 行走，遇見未知的自己。 行走在，一個女人的心靈天路。 8歲，她夢想去比薩斜塔上驗證一下兩個鐵球能否同時落地； 12歲，她夢想可以站在愛菲爾鐵塔下比一次剪刀手； 16歲，她夢想去普羅旺斯等待騎著白馬的浪漫王子； 19歲，她夢想走在香榭麗舍的大街上，成為一道時尚的風景線； 20歲，她夢想在布拉格廣場上寫生、餵鴿子，經歷一場豔遇； …… 25歲，人生從此不同。她談了一場無疾而終的戀愛，流下了25年所有的淚水。 …… 30歲，她看到了比薩斜塔，雖然並未驗證兩個鐵球能否同時落地； 30歲，她在布拉格廣場上尋覓到了屬於自己的那隻白鴿，雖然不曾豔遇； 31歲，她站在愛菲爾鐵塔下比了一次惡俗的剪刀手，雖然被路人側目； 31歲，她從香榭麗舍大街上自信走過，雖然沒有成為時尚界的大咖…… 32歲、33歲……35歲……40歲……她將繼續行走……

9折 特價252元

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蔡瀾在新加坡

本書作者蔡瀾在新加坡出生，童年的回憶都在獅城，目前其兄妹仍居住在新加坡，蔡瀾每年都會回來一兩次。又因為之前在香港製作節目的需要，多次前來新加坡搜集美食，因此他對新加坡的小吃、酒樓、酒店都有很多的見地和評賞。本書收錄了蔡瀾有關新加坡的近60篇文章，章章精彩絕妙。 書中前半部分的文章多為描述蔡瀾在新加坡的童年趣事，文中對他的家人都有涉及，溫馨有趣；並且提到許多親朋好友、奇人異事，耐人尋味。後半部分則多為對新加坡美食的品評，地道中肯，不失為一個美食家的專業評論。外地遊客自然可以以此作為一本新加坡美食旅行的指南，即使久居新加坡的人也能從書中發現那些被忽略的美食。

9折 特價450元

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談瓜論果

有的瓜可以食用，有的瓜不宜或不能食用。可食用的瓜根據食用方式可以分作水果類的甜瓜和蔬果類的菜瓜。甜瓜一般在水果店供應，菜瓜大多在菜市場供應。 「果」大多指木本植物的果實，一般由外果皮、中果皮、核、仁組成。有的外果皮很薄，中果皮很厚，水分足甜，食用部分是中果皮，稱之「水果」；有的中果皮呈漿狀，可以稱之「漿果」；有的果子外果皮呈硬質帶毛狀，而中果皮很薄，核堅硬而大，食用部分是種子，即核裡面的仁則稱之「堅果」。 藉由作者的仔細分析，讓讀者能透過本書去瞭解到日常生活中所食用的瓜果其起源及構造。 本書特色 瓜和果都是植物的果實，是常見的食品，而從瓜、果衍生出來的典故、故事、傳說，則可歸為文化。 本書不是食譜，所以不會告訴讀者怎麼烹煮瓜、果。本書的價值是在將瓜、果的故事娓娓道來，讓讀者在日常生活中享受瓜果美味的同時，可以增進讀者的文化知識。&

9折 特價270元

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滇味到龍岡

飲食是最能體現文化的環節部份，有深層的文化底蘊，才有豐富的美食菜肴。 龍岡的滇緬料理是一種戰爭食物，乃當年滇緬邊區忠貞部隊遷臺所帶來，這支「雲南反共救國軍」及後裔多數被安置在龍岡，駐紮，營生，經過一甲子歲月，形成獨特的飲食文化，透露孤軍歷史，流離，動盪的滋味。 龍岡的滇味，不但是桃園縣致力保留的資產，也是在地人與外地人，能夠一起享受、品嚐的舌尖故事饗宴。 本書重點 本書以桃園在地眷村菜為引，透過一篇篇的飲食風景，加入深層文字底蘊，為讀者娓娓道來民族遷徙的文化故事。

9折 特價216元

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鷹

作者親自目睹新疆柯爾克孜族老人攀爬懸崖取幼鷹、馴鷹、帶鷹出獵的全過程。鷹、老人，甚至旁觀的作者，在這極為艱辛殘酷的過程中都備感身心煎熬，作者由於不了解這門古老技藝的精義，原本誤以為老人要置幼鷹於死地，多次與老人發生衝突，但隨著馴鷹過程的進展，慢慢地深深佩服起老人來，也耳聞充滿魅惑力與震撼力的鷹之傳說。 作者見證了原本桀驁凶狠的鷹竟化為依人的小鳥，依偎在老人的懷裡打盹兒；鷹竟然能夠辨識出照片中的自己而興奮不已，連馴鷹一生的老人也嘖嘖稱奇；老人獵鷹群中的兩隻先後在狩獵時喪命，作者認為其中一隻可能是故意藉兔子之手而自殺，為的是追求永恆的自由；一群身軀臃腫、羽毛稀疏的鷹，流著淚、掙扎著爬行至山頂後一躍而下，翱翔於群山之上……種種關於馴鷹鮮為人知的神奇事跡，一一記載在這本《鷹》裡。 除了鷹之外，個性鮮明的老人也是書中亮點之一，他的舉止與用語，觀念與態度，充分顯露出邊疆民族豪邁的性格及生活智慧。然而馴鷹這個受當地人高度景仰卻不合時宜的技藝，其傳承已然顯現出隱憂，這本紀實文學也就別具意義。 在這本書中，鷹、馴鷹人、柯爾克孜族裔、新疆，共同交織出一本既寫實又奇幻、既有趣又感人的鷹的故事。 本書特色 高貴孤傲的飛鷹，強悍執抝的獵人，艱苦卓絕的馴鷹歷程，動人心魄的鷹之傳說，塞外邊疆的風土民情，盡在這本紀實文學裡。

9折 特價162元

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跟著夏目漱石去旅行

夏目漱石在日本近代文學史上享有崇高地位，被譽為「國民大作家」。魯迅也是夏目漱石的書迷，曾說：「夏目漱石的著作以想像豐富，文詞精美見稱。早年所作，登在俳諧雜誌《杜鵑》上的〈哥兒〉、〈我是貓〉諸篇，輕快灑脫，富於機智，是明治文壇上的新江戶藝術的主流，當世無與匹者。」夏目漱石對東西方文化均有高深造詣，既是英文學者，又精於俳句、漢詩和書法。寫作小說，擅長運用對句、疊句、幽默的語言和新穎的形式；精確細微的描寫人性心理，啟開後世私小說的風氣之先。門下出了不少名家，芥川龍之介亦曾受他提攜。本書依循夏目漱石的生平與著作，展開文學旅行。走訪《哥兒》、《三四郎》、《我是貓》、《虞美人草》、《夢十夜》、《草枕》和《二百十日》等文學景地：東京、鎌倉、伊豆、四國松山、九州熊本、九州大分、九州阿蘇、京都等，映對文學作品中的真實景貌。

9折 特價315元

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歐美漫遊錄

她一個人俯觀巴黎嘉年華會的昇平景象、一個人倉皇受困於暴動中的維也納、一個人在羅馬時被輕浮的美國男子搭訕、一個人像個粉絲般蹓躂好萊塢看明星們的宅墅、一個人遇上了文化衝擊事件而開懷大笑⋯⋯。九十年前中國單身女子的自助旅行會有什麼遭遇？呂碧城被譽為「近三百年來最後一位女詞人」，她辦過女校、當過袁世凱的秘書。由於早年投資有道，為呂碧城累積了不少財富，得以支持她過著自由、安逸的生活。1926～33年間，呂碧城飄洋過海，足跡遍及美、英、法、德、義、奧、瑞士。她把所見所聞、風土人情寫成〈鴻雪因緣〉，連載於京滬的報章雜誌，後結集成書《歐美漫遊錄》。作為「國人之嚮導」，呂碧城的遊記提供了不少實際的旅行資訊，如訂票、海關、行李、銀行、旅館、小費等等，均以自身經驗為例說明：在倫敦吃日本火鍋，一盤十片薄薄的豆腐要多少錢？柏林的華人餐館在哪裡？紐約電車上吐痰一口罰金是多少？從威尼斯到維也納乘飛機會比坐火車的時間快多少？還羅列必到的名勝古蹟，其景點與歷史背景。《歐美漫遊錄》無異於1920年代的旅遊指南，分享了一個女子的獨遊心得。在這個「狂囂的年代」，有聲電影誕生了，女性剪鮑伯頭、開車抽菸，呂碧城的遊記也捕捉了這時代的絢爛：寶光璀璨的紅磨坊、舉國若狂的巴黎女皇選舉、巨星宅墅薈萃的好萊塢比佛利山、不啻皇居的郵輪奧林匹克號、英國「少女選舉權」剛通過⋯⋯。那時沒有寂寞星球、沒有Google Map，也還沒有數位相機。呂碧城，這位民初才女走出閨閣，一只皮箱隻身重洋，走走停停隨心所欲，漫遊於異域與心靈之間。

9折 特價225元

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圓融一生：百年樟樹聽我說話

三、四年來，每天清晨四點多，早睡早起的我便徒步走進麻豆糖廠藝文活動中心，散步、運動，看人生百態，我一邊探索人與大自然的互動關係，也一邊檢討現代人的種種生活困擾，有所領悟，便一一記錄下來成為這一本散文集。寫作期間，忽有台北電影公司前來，說我多年前在監獄當心理輔導志工所寫的一篇文章—《最後一堂課》在網路上爆紅，他們決定買下它改拍成電影。為了紀念這段特殊因緣，我徵得出版公司的同意，收錄此文電影的原著，分享給眾多讀者。衷心期望看完本書的讀者，皆能以寬容、智慧的心化解憎恨等負面情緒，放下包袱，迎向有愛的幸福人生。本書特色收錄2013年預定改拍電影原作《最後一堂課》

9折 特價180元

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印度：受傷的文明

★英語世界重量級作家 爭議不斷的當代文學大師★書寫功力超越文壇巨匠D.H.勞倫斯、格雷安．葛林★連勁敵薩依德都不得不折服★讓深交30年的保羅．索魯與他反目★V.S. 奈波爾奠定文學巨擘地位的作品《印度三部曲》之二「如果E.M.佛斯特的小說《印度之旅》中所描述的印度，可以提供殖民者以觀光客心態驚嘆異域想像，進而對其神秘性感到疑惑，那麼奈波爾這本《印度：受傷的文明》則呈現後殖民歸人面對現實的無奈與失望。」──傅雋一九六一年，印度在久居被征服者地位後宣告獨立，隨後歷經短暫的承平安逸光景，開始陷入一連串漫長苦鬥，並在一九七五年宣告進入戒嚴狀態……「當今最優秀英語小說家」奈波爾就在此時二度造訪印度，撰成他的印度三部曲第二部《印度：受傷的文明》一書。在此書中，他透過敏銳觀察，以分析手法探討了印度人態度，以機鋒畢露、時而悲愴的文采，重現了此千年古國的種種難題，無一不切中核心，較諸世界銀行經濟學家小組和各式專家不遑多讓，令人景仰欣喜兼而有之。這廣袤、神祕的苦悶大陸，在奈波爾眼中，由於久居於被征服者地位，「知性上已寄生於別的文明」，「獨立後迅即出現的戒嚴時期，凸顯了印度的創意無能、知性枯竭，無力自衛，也彰顯出每個印度人觀念中的印度都不完整」。透過這趟旅程的所見所聞，奈波爾益發增強了心中信念：歷經千年異國統治的印度，迄今仍未找到再生的原點。

9折 特價252元

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幽黯國度

★英語世界重量級作家 爭議不斷的當代文學大師★書寫功力超越文壇巨匠D.H.勞倫斯、格雷安．葛林★連勁敵薩依德都不得不折服★讓深交30年的保羅．索魯與他反目★2001年諾貝爾文學獎得主最具魅力作品★2000年中國時報〈開卷〉十大好書獎、2000年聯合報〈讀書人〉最佳書獎、2000年中央日報年度十大好書★知名小說家李永平經典譯作 堪稱英語文壇巨擘，也是旅遊文學界翹楚的V. S.奈波爾，向來以文字辛辣、刻薄聞名於世；其傲慢尖酸的個性為他樹立不少敵人，如薩依德便曾嚴厲的批判過他。即便是過去曾跟他是亦師亦友關係、著名旅遊文學作家的保羅．索魯也與他反目成仇、形同陌路。尤其他對第三世界的描寫，向來是不留情面的冷嘲熱諷兼苛刻，也因此惹來極大的爭議。奈波爾最早的小說作品是以千里達為背景，然而開始旅行卻是在一九六○年。一九六二年，他首次踏上印度，這個屬於他祖父輩的家園故土。他的第一站是孟買，再德里，喀什米爾，接著是西姆拉，往南到馬德拉斯、加爾各答，最後一站則是他的原鄉。　在這次的尋根之旅中，他身在印度卻始終有極濃的疏離感，總覺得自己是個異鄉人，是個過客；不過，他還是試圖以客觀的眼光去審視印度，然而，眼見的一切景象仍令他震驚、厭惡、絕望、憤怒：人、垃圾、牲畜、食物、貧民窟等全混雜在一起。這種種對他均是極強烈的衝擊。總之，他對自己的原鄉——印度——是吝嗇不寬厚的，即使遇有值得讚美的事物，他也要先嘲諷、挖苦一番。如看到相貌順眼的男子，在王瑞香的導讀中既見生動描述：「髒亂、腐朽、視人命如草芥的印度，竟也能產生出那麼多相貌堂堂、溫文儒雅的人物。」……奈波爾對印度之所以如此高高在上而不近人情，正如王瑞香所言，似乎是根基於「他在心態上是個典型的『殖民地子民知識分子』，對自己所出身的殖民地、自己淵源所在的第三世界缺乏愛心與信心所致。」這次的印度尋根之旅，對他而言是個開始，之後，他又多次在印度召喚下回到了他的故土家園……

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慎吾君：鐵塔不見了！！

乃一部書寫巴黎人與事、旅遊景點、生活境況、學習法文甘苦談等小品結集，作者在花都遊學兩年，透過其敏銳的觀察力，美景處處、人情世故，信手拈來都是文章，筆調洗鍊、語帶詼諧，搭配隨興的攝影，版面設計低調浪漫，造就愉悅的閱讀巴黎經驗，品味字裡行間饒富深意。誠如作者所敘，當初辭掉百萬年薪優差，毅然飛往巴黎，體驗一種介於窮學生與庶民的生活，開放心智呼吸巴黎的氣息......;然而巴黎亦非｢天堂｣所在－－｢搭地鐵得當心車廂裡有扒手、各式各樣江湖走唱『藝人』充斥其中，地鐵站裡有『曝露狂』，街道上有搶匪、地面上有狗屎、街角暗處還有遊民打地舖……，大概就與其他大都會沒甚麼兩樣，饒是如此，巴黎還是個氣質特殊的城市，讓人不斷用『如夢似幻』、『疑幻似真』等關鍵字形容｣－－箇中情景如何，且聽作者娓娓道來。本書特色並非一般旅遊手冊，提供比刻板資料更深入的人文觀察現象、異域生活體驗、語文學習、有趣的見聞錄等，洋溢法蘭西風情的旅遊文學著作，圖文並茂全彩印刷。

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淑女與僧侶：我在京都的一年

城市，不會只有一種表情女性的京都、禪風的京都、生活的京都，勾勒出古都最不一樣的風華！皮科．艾爾與日本的第一次接觸，是在一次飛往東南亞的途中夜宿成田機場附近。十月清澈微寒的清晨預告著冬天即將來臨，而天空中散溢出的那股透澈潔淨讓作者驚訝於它與阿爾卑斯山的天空竟是如此地相似。走在狹窄的巷弄裡，宛如走進一處藝廊：沉靜、平和、萬事萬物無不適得其位。在皮科．艾爾看來，日本有許多的特質和英國很接近：坐落在濃蔭山丘中的小村子，有著舒適樸實的格局；自我封閉、自我聚集，像是寒冷的灰色閣樓地；一種客氣的超然離群感，還有，一種禮貌導致的冷漠……。一種集體性自制性的華麗包裹底下是狂野、激烈與冒險，就像入夜後的髒亂、遊民、性的挑逗等，是在白天絕對見不到的面貌。對日本的初次淺嚐，喚醒了一直以來存留在作者心中那似遠還近的親近感，似乎有個奇妙的關係將他拉向這些未曾相識的人與地。幼年記憶裡，只要看到葛飾北齋的農民圖，或者川端康成小說中冷冽、淒美的世界，就感受到一種滲透性的認同；他深深地受到日本的吸引！於是，他決定給自己一次機會”測試”那個久藏的、想像中的日本，是否僅僅是私人的情感的日本？再者，將自己丟在一個陌生地方，簡單、獨自生活，也是他的生活信仰，日本似乎是個理想地點。一九八七年，不讓自己有任何找退路的藉口，他索性買了一張單程機票，沒有計畫、沒有認識的人、沒有住宿的地方；同樣是清澈冷淨的秋天，他，淋著雨，站在京都的一間小寺廟外頭，迎面招呼他的是個患白化症的光頭和尚……寺廟的生活以一種日本才有的精準和體貼，悠緩而平靜地進行著：早上六點鐘，鐘聲伴著吟誦佛經的低啞聲被鈴鐺的銀鈴給打斷、接著是啪搭啪搭的腳步聲、第一道晨光裡的早餐、中午老和尚帶著狗去散步。夜晚，當城市沉睡，走入夜色中的街道，電話亭裡貼滿性煽動的上空女郎廣告、頂著亂髮衣冠不整的遊民紛紛現身湧進人行道騎樓，依舊有秩序且自制。對照之下，白天，寺廟可是最荒蕪的地方了：兩個僧侶、一隻狗，還有作者。作者從寺廟生活找到了自己的節奏，同時，他也儘量融入京都的常民生活中，從禪宗的接觸、與在地家庭的互動，甚至是參加在京都的外國團體的聚會。他尤其試圖從日本女性文學的角度爬梳京都在日本文學的位置和影響力。他發現，京都的主題和情緒都是極端女性化的，是一種細緻的抒情，此種女性陰柔的描寫，遠的如清少納言、三島由紀夫、安部公房、大江建三郎的身上可見；直到近代的谷崎潤一郎和川端康成，也都是奉獻給個人的世界。長久以來，羅曼史和宗教構成一種加倍的東方吸引力。在京都，這裡是建築在宏觀棋盤上的城市，而如今卻也是代表著這國家所有女性藝術的城市，如和服、花道和藝妓的中心。「每個城市都有它的性別，京都完全是女性。」

9折 特價378元

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野地食堂

野地是我童年的大食堂。河鮮、野菜、山珍……無所不包，無奇不有。今天，你想吃哪一道？☆鄭明進、趙國宗、徐素霞、凌拂、唐唐、王春子　上菜同樂推薦☆妙趣橫生的食材故事書　賞心悅目的料理繪本集喜歡用圖畫說故事的劉伯樂，這回化身為大廚準備上菜。他端上來的是，以野地食堂為號召，以童年生活回憶做調味的「野孩子大餐」：山芹菜、昭和草、油菜花、麻芛、山粉圓、地瓜、雷公屁、麻竹筍、雞肉絲菇、芋梗、百香果……，還有，溪哥仔、河蝦、蛤蜊、田螺、泥鰍、青蛙、甚至蜂蛹……。每一種或平凡或令人瞠目結舌的食材，都有台灣五○年代成長的記憶，而物質匱乏下所激發的生活智慧，則創造出最豐足難忘的舌尖幸福滋味。

9折 特價297元

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寄自野地的明信片

生活在都市叢林太久，是否已遺忘了在野地呼吸的感動？可曾聽過「一個台灣＝半個地球」？從赤道以北直到北極，幾乎半個地球的森林景觀全部濃縮在台灣平地到高山、四千公尺的垂直高度裡。也許是水田間來去的飛鳥；也許是深山中凜冽的霧氣；也許是路旁兀自開放的野花……，大自然所帶來的驚喜和讚嘆永遠超乎我們的想像。作者以數年的時間，漫遊於台灣山林野地中，以寫生、踏查的方式捕捉這片土地的多元與魅力。「從這裡可以看見我眼光的極致、我世界的盡頭。像是住在海中礁岩上的螃蟹一樣，滿足於自己立足的世界。此時此刻，我也像亨利．梭羅一樣讚美自己：『生在世界上最美好的地方，生辰也恰到好處。』」對大自然的美好嚮往不一定要遠赴到他方，只要我們認真看待週遭事物，生命的感動無處不在，這是一個寫給所有愛好自然者的安靜又熱情的邀約，同時也分享這島嶼上最動人繽紛的野地紀實。

9折 特價297元

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漫遊者行記

穿越喧囂 密與歡娛漫遊 是自在行走 旅行本身 就是一種風景本書為散文集，以輕鬆平實的筆調，紀錄作者在中國各地遊覽的經歷。「因為旅行，才發現生活的大不同，這就是旅行的意義」本書特色本書紀錄了作者旅行川都的「漫遊」經歷，雋永而令人回味無窮。在繁忙的現代生活中，慢下來，不僅讓旅遊經驗更美好，更是一種生活的態度。

9折 特價225元

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我從拘留室搬進東倫敦之後

★繼《我睡了81個人的沙發》之後，連美恩最新冒險力作！女警把手伸進我的衣服裡，隔著內衣褲搜身，連胯下和股縫都沒放過。緊接著我又被帶到另一個房間，壓了十根手指頭的指紋，還拍了像在電影裡才會看到那種拿字卡的白背景犯人照……連美恩，一個原本連光圈、快門是什麼都搞不清楚的女孩，為了成為一個攝影師的夢想，隻身踏上歐洲大陸，在經歷了十四個月顛沛流離的日子後，她選擇留在倫敦，這個占卜師曾極力嚇阻她絕對不要沾上邊，否則一定會愛情事業兩失意的地方。於是，還沒來得及捲起袖子大展身手，美恩就先被英國海關拘留了一夜，好不容易住進充滿藝術氣息的東倫敦，又接連遇到問題多多、驚悚不已的古怪室友；交了充滿藝術家氣息的英國男友，竟面臨到該不該為了愛情吃下橫死路邊野兔的人生難題；終於成為獨立接案的時尚攝影師後，卻在搞不清楚的狀況下屢次挑釁殺人不眨眼的黑道幫派分子。看來占卜師的預言果然沒錯，不過，這樣殘酷的預言，在遇到對夢想充滿衝勁和滿滿生命力的美恩，竟然奇妙的轉化成一場又一場燦爛無比的煙花，實在讓人看了嘖嘖稱奇、大呼過癮。透過這本書，美恩將邀請你和她一起走過這些年來在歐洲尋夢的心路歷程。那一個個讓人感到不可思議的小故事、旅遊書上看不到的城市風景，以及我們每個人有機會面臨到的，對於築夢路上會遇到的困惑與自我懷疑……儘管我們每個人對於跨出舒適圈都有著一定程度的恐懼，但是就像美恩分享的：「慢慢地，我不再害怕一個人上路這件事，因為我越來越清楚地知道，當你勇往直前地朝你想去的那個方向奔跑時，就會在路上遇到跟你有一樣目標、一樣夢想的人，他們將成為你的朋友， 與你一起分享築夢的美麗果實。」然後，你將發現，那是真的。

9折 特價297元

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行遠無涯

旅遊不僅僅是一種對世界的好奇，更重要的則是對生活的熱愛。通過閱讀與旅遊，也不單純是為了獲取一些有趣的談資，更重要的則是對生命的充實。讓我們享受閱讀，享受旅遊，在閱讀和行走中健康快樂地生活，這便是本書告訴我們的一個最為動人而富有詩意的道理！本書特色本書有許多自然風景的呈現，對於異鄉風俗的觀察，也看到其中深切的人文關懷，提供讀者許多閱讀的樂趣和難得的訊息。

9折 特價342元

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老上海美食

傳統小吃不迎合時尚，不矯情藻飾，是歷經千萬張嘴、千萬個日子所凝煉而成的一個城市最豐贍精粹的靈魂，是城市最具代表性的聲音、顏色、氣息與滋味。無論你依然生活其中，還是遠隔重山萬水，不管你是土生土長的在地人，或為初來乍到的異鄉客，都難以抵擋小吃無法言說的魅惑力，那代表著一個城市生活的過去、現在，或許還有長長久久的未來。一個偉大的城市，必然擁有讓人魂牽夢繫的小吃。《老上海美食》講的是上海的小吃。這樣的一個城市，匯聚了多少夢想與慾望，古與今、華與洋、南與北的交會碰撞，其小吃的精彩與多樣，自不待言說。滾滾長江，滔盡多少英雄，卻在十里洋場、黃浦灘頭積澱下各式各樣的小吃，還有許多正在趕往上海的路上，尋找安身立命之所，甚至是發揚光大之機，而任何人都不難找到充口適腸的品項。《老上海美食》講的是上海人體現於飲食的生活態度－－要合乎時令，要適合身分，而再簡單的吃食也要一絲不茍，馬虎不得，那可攸關顏面。《老上海美食》更是在講中生代上海人兒時的記憶，流變為現今上海風貌已然逝去的時光。但本書並不淪於無病呻吟式的純然懷舊，讀後反而讓人希望在走街串巷的當兒，能夠乍逢那久違的風味，藉以一口口細品著上海的往昔與當前。本書正文分為肉品噴噴香、水產樣樣鮮、菜蔬爽爽口、麵飯墊墊底、小吃點點饑、糕餅甜甜嘴、洋食開開葷等七個單元，附錄則包含台北七家具代表性上海餐廳的專訪。一言以蔽之，這是一本串聯遐想與現實、溝通心靈與口腹的美食書。本書特色作者洗練生動的文筆與幽默逗趣的敘事風格，很容易讓讀者油然而生出時空錯亂之感，以為自己身處於數十年前的上海，而作者不時帶入童謠以及自己兒時生活的情景，使整本書更具臨場感。 本書加入了大量註解，以便一方面保留原著透過文字所呈現出的濃濃上海味，另方面又讓不那麼熟悉上海文化的台灣讀者可以領略，在心醉神馳於美食之餘，又能體會老上海的人文情味。 所謂「說食不飽」，讀者在閱讀本書後要是饞涎欲滴，食指大動，卻只能望書興嘆，那是挺不負責任的事，因此在附錄添增了「巡味台北上海美食」，深入介紹台北七家以口味見長的著名上海餐廳，雖不免有遺珠之憾，但受採訪餐廳皆一時之選。本書得到美食名家朱振藩、胡天蘭專文推薦，以及熊怡凱、徐天麟傾心讚賞。

9折 特價252元

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一路追隨去拉薩：一隻流浪狗 × 一個單車手的故事

一個有愛的單車手和一隻懂得愛的小狗成就一段動人故事一隻流浪狗，奔跑2000公里，追隨可以託付一生的人。一群騎行者，跨越川藏線，只為讓心走得更遠。2012年5月4日，騎吉和同伴一起從成都騎單車前往拉薩的途中，遇到了一隻流浪狗，從此這隻流浪狗成為他們的一員。騎吉為這隻流浪狗取名“小薩”。小薩跟隨隊伍一路奔跑2000公里，登上了5座海拔4000米以上的山峰，5月25日他們抵達拉薩。本書就是這個故事的主人公騎吉對這段感人經歷的詳細記述。本書特色1.央視、三聯生活週刊、新浪網等數十家媒體接力報道。2.川藏線上一段人與狗的最感人的故事。3.陳文茜作序真情推薦。

9折 特價387元

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文學的滋味

紐約人韓秀，定居在富有藝術氣息的美國華府北維州維也納小鎮，用洗鍊的筆觸書寫雋永的人生。在韓秀曾經寫過的作品中，經常可見剔透又閱歷豐富的生命體悟，是一種度過大時代淘洗的歷練。生活在宜人的美國小鎮，但是韓秀用溫婉的語調，追述她所熱愛的文學、她與作家友人們友善真誠的來往。她在外交圈的觥籌交錯間，烹調菜餚，並且用機智的言詞、文字呈現每一次社交聚會。文學滋養心靈，食物則滿足脾胃，當熱騰騰的食物下肚時，佐以文學名著的智慧篇章，堪稱是一本結合美好生活、文化的散文札記。《文學的滋味》以烹飪為主調，在飲饌中串連出戲劇、小說、電影、歷史軼聞、騷人墨客的情懷往事。在穿插食譜、文學故事的散文中，可以看見永恆的美景、文學大師的身影，還可以感受到歷歷在目的外交晚宴，豐富你的見聞。本書收錄三十道食譜，每一道烹飪食譜皆是經過無數嘗試、實驗得來的獨家祕方，茲列舉部分如下：*罐悶野兔*嫩牛野菇*馬其頓水果甜品*傳統肉醬麵*德式巧克力蛋糕*檸檬瑪德琳*奶油斯岡*蟹肉法式派*黃瓜三明治*可口錢袋*紅酒梅子小土司*龍蝦糊蓋飯*德式燉牛肉與馬鈴薯丸子*摩洛哥牛肉庫司*串燒鮮貝蘑菇*醃漬小黃瓜*燉山珍*西班牙海鮮燴飯。補充了任何櫥櫃架上的烘焙寶典所沒有的烹飪祕訣，紀錄著世間值得去珍惜的摯愛與美好，這是一本與人生相伴隨的飲饌札記，與捧讀本書的讀者們一道徘徊在文學的座座孤峰間，並和文學巨人們四目相望，探身於當時、當地的風景，將錯綜複雜的感悟、情懷帶往另一個時空，紀錄品味的生活，讓生活中值得珍藏的細膩處，隨著佳餚滋潤日常人生。這些美饌在作者動人的筆觸下，依然光芒燦爛，讓幾世紀以來的古老飲食配方隨著時間流逝而越發閃閃發光，永駐你我心間。本書特色★作者從旅遊、日常生活、電影、文學作品中，擷取與「烹飪」相關的美饌佳餚，憑著實驗的精神，作者多次在自家廚房內試驗如何製作出可口的知名菜餚。並在侃侃而談文學與人生後，寫下悉心試驗而成的食譜。

79折 特價253元

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吃品味：尋常好滋味

陳念萱筆寫食物；手作料理，讓我們體悟舌尖上的「品」與「味」看她將不愛吃的菜，烹飪成美味料理的挑戰日常食材幻化成不思議的味蕾創意、隨意，烹飪出不重複的美味這位廚房女巫、飲食文學魔女這次終於寫下關於吃；關於食的愛戀與敬意吃，是最容易發酵的親密關係。用吃捕捉記憶，讓滋味永遠沒有保存期限！「這本書的風格是二元對立的，在矛盾中吃香喝辣，是對立物矛盾與統一的辯證關係，很具陳氏特色。像是懶人vs.烹飪；文人vs,烹飪；不耐煩vs.烹飪；旅行vs.烹飪；不煎、不炸、不熱炒的無油煙模式vs烹飪……。」~~卜大中（蘋果日報總主筆）★ 《吃品味：尋常好滋味》為陳念萱對食材、香料、烹調方法眾多的啟發和匯通！帶著厚意深情，彷彿我們跟隨她吃東西，也吃記憶。書中「食單」皆揮灑自如之作，如爵士音樂的任運隨興，但又合乎節氣與健康之道，且清晰可感、可學。廚房裡，才是真正地無國界。她愛說菜也愛做菜，卻偏偏不愛寫食譜；她謙稱自己有間「懶人廚房」，但打過牙祭的饕客們無不驚訝於那底蘊無窮的舌尖趣味。談食材想像、談食膳手作、談食物源流，陳念萱帶領我們吃東西，也吃記憶，在簡單滋味中學習好品味；對食材、香料、烹調方法有眾多啟發和匯通，這是一本揮灑自如，任運隨興之作，一翻開便教人滿嘴生津、齒頰留香。「懶人廚房」心法大公開：「最家常的東西，最容易引起驚歎。從此往後，我都在廚房裡尋找最平常的滋味，卻惹來了眾多饕客們更多的驚歎。」「你若真對食物有興趣，請務必增加自己的常識，甚至認識食物的源流史，那麼，你的廚房就有想像的動能，信手拈來，如有神助。」「做廚房小巫婆的第一門課，就是逛生鮮市場，走走超市，偶而去傳統市場和菜商肉販聊天打屁，撿一些現成的常識，先熟悉一下未來的「玩具」，你會發現樂趣無窮。」「任何一片菜葉，甚至別人丟棄的蘿蔔葉或芹菜葉，都可以有非常好的用途，仔細聞一聞，特殊的香氣是最好的佐味菜餡，慢慢地觀察，也許會是上好的餐盤裝飾品。」「另外一種鍛鍊火候的方式，便是自己品嘗剩菜。每回宴客過後，讓朋友各自選擇打包偏愛，剩餘的，讓我隔天思考，這道菜的分量與味道，還能有什麼樣的變化？」「最重要的採購方式，就是當令食材，新鮮又便宜，拿起來聞香便知，否則也能以價錢判斷，越貴的反而越不實用也不健康。」※ BV https://www.youtube.com/watch?v=r6EtNFEhkI0YOUTUBE關鍵字搜尋：「吃品味：尋常好滋味」

9折 特價270元

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出走：用旅行找到生命的起點

能夠旅行，是福分；能夠樂在旅行，是惜福。吃遍山珍海味，看遍絕世美景，不如牢牢抓住觸動你心的時時刻刻。出發尋找隱藏在世俗瑣事下，那個閃閃發光的真我出走，能讓你的情緒休憩，找到向陽的出口；讓你因為拉開的空間和時間，重溫思念的美好、重新練習愛人的能力；讓你反躬自省，調整生命要件的次序。出走，更是一種訓練，一種培養，一種啟發，一種對已然被生活鏽蝕的腦袋，最好最速效的救治。當熱情的燭光逐漸黯淡，一場隨心隨性的旅行，或許就能適時點亮你的生命風景。旅行之美，在於出乎意料的邂逅一生追求「美」的極致的黃麗穗，卻在旅途中找到無數不造作、不期而遇、不完美但最珍貴的美。舒適、緊湊、精心安排……將這些元素留給日常生活，你會發現旅行中那個驚慌、恐懼、尷尬、不知所措、隨機應變的自己，其實充滿無窮的生命潛力。且跟著黃麗穗的筆，從神秘熾熱的開羅，到蒼茫冷冽的北極；從群獸環伺的非洲草原早餐，到銀座香奈爾餐廳的優雅晚宴；從水氣氤氳的義大利威尼斯，到兩岸溫風煦煦的南法河輪……一同探索這美麗且充滿驚嘆的世界吧！本書特色出走，是為了離開原有的繽紛，遠行至一個不同色彩的世界。從非洲到東京、從開羅到北極，再走訪威尼斯、巴黎、克羅埃西亞、紐約……所有傾心相訴的書寫，只願與你同享這人生中最豐美的風景。

9折 特價261元

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快樂綠背包

青年劉克襄的自然足跡把詩人的情緒裝在背包和心裡去旅行，去向大自然多學習一點點。與許多以綠色觀察為重點的自然旅行人不同，劉克襄筆下的大自然，少了憤慨，多了自娛娛人的樂趣：荒謬的城市公園景觀、漾著人情味及同樂會趣味的觀鳥行動、隨時俯拾可得的野生奇蹟，都不僅僅是「自然記錄」文類所能概括的。舉凡書中關於社區生態環境的認識、自然步道的走訪、生態旅遊的倡議、都市空間的經營，以及地方自然誌的建立過程，均野趣盎然、深具催動力。看完本書，立刻背起綠背包，跟隨劉克襄來趟綠色行旅吧！本書特色最值得珍藏劉克襄的全台綠色旅行和生態觀察紀錄。喜愛劉克襄旅行散文者，絕不容錯過的經典好書。全書更收錄劉克襄親手繪製的自然素描及生動有趣的觀察筆記。

9折 特價252元

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跟著上帝去旅行：在英格蘭海岸發現52個祝福

名導演史蒂芬‧史匹柏曾到英國西南拍片，當他到達這裡，不得不加入第三位主角──就是此地壯麗的風光！翻開本書，欣賞令人驚艷的美景，品嚐英國村莊溫暖的人情味。更體驗一場心靈的旅途，一步步發現生命中的奇妙祝福。「休息，是一種全然安心，全然平靜的狀態。有一次搭飛機，遇到亂流，機身搖晃得很厲害，乘客臉上寫滿擔心害怕，一個嬰兒，卻在媽媽懷中睡得好安穩。我們也需要這樣一個懷抱。上帝永遠張開雙手等著我們，祂的懷抱，是人生最好的休息站。」──依品凡

9折 特價252元

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裡台灣

裡，放在台灣前面，似乎變得陌生而疏離，卻是這回行旅的關鍵字。台灣各地的熱鬧或溫暖，此回，我都想經由「裡」的親密漫遊，跟大家一起分享。——劉克襄每一個時代，都有山川風物、人文歷史的記述，供後人想像追溯彼時的風貌。多年來，劉克襄走遍大城小鎮深山野壑，如是熟悉家園，又筆耕不輟，累積出精采豐厚的《裡台灣》。惟這不是詳實的旅行指南，更非沉迷於走訪的心情撞擊。年輕起，鳥類、植物、歷史、古道、鄉鎮、鐵道等諸多題材的潛修歷練，一一開闊劉克襄的視野，加上樂於試驗的精神，他的作品往往深具開創性，洋溢著博物學家綜觀博聞的特質，更擅長小題大作。不論行走百年地景、小村小鎮，或是采采鄉野，他都一直在尋找一個最貼近當地的角度，烙印這片土地的銘記。賞鳥時，它是候鳥交會的驛站。倘若漫遊台南府城，那是五個圓環，以此為核心一層一層包圍，不僅蘊蓄了古都的街景美學，台南人的生活巧思也鑲嵌其中。又如流連淡水老街，則是一家麵包店、一間二手書屋，讓淡水繼續吐露憧憬。或者在東石，密密麻麻的蚵架像方形圖陣的詭異密碼，彷彿搭乘太空梭駛抵未來的某一星球國度；而當你輕咬當地的小吃蚵仔包，澎湃十足的海洋風味，又將你拉回現實，蚵田蚵海蚵屋蚵的人生盡在其中。裡台灣，如此地道內行，彷彿攝影師按下快門，拍下一張張經典的影像。書中景點幾為普羅或知名勝地，即便訊息充斥，作者還是能發掘不同的面貌。時而溯古論今，描述地貌流動；時而博引自然，道盡風物。裡恰如漬物的甕裡乾坤，包羅作者漫遊台灣的奧義。閱讀著每一篇文章，我們彷彿神遊預覽了書中景點，摸透它們的脾性，更興起旅行實證的衝動。不論現在或將來，《裡台灣》都抓得住台灣！

9折 特價359元

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俄羅斯私風景：走過生活，讀過文學

要形容俄羅斯不是一件容易的事，甚至連俄國人自己也是如此，看看詩人丘切夫的名句：用理智不能了解俄羅斯，一般的標準也無可衡量，她那裡有種特殊的氣質，只能夠相信俄羅斯－－這裡充分表現出俄羅斯是一個偏好心靈感受的地方。作者以多年來在俄羅斯的實際生活體驗，在求學、旅行與日常起居之間，去感受俄國生活的人情世故，去閱讀俄國文學的心靈曲徑，將採集來的一片片私人景致擱在心情拐角處，偶爾，回憶會自動推開一道讓憶者身影緩緩穿行的隙縫，這裡交錯著蘇聯解體後一九九○年代以來的生活映像和文學閱讀光影－－使人彷彿再度置身於莫斯科的冷漠與溫熱中、在彼得堡的夏日與離情間、在黑麵包的滋味與迷漫芬芳的漿果廚房裡、在歌頌自由的普希金紀念碑旁、在蕭士塔高維奇將馬克白夫人帶到伏爾加河的樂曲中、在深夜遊逛街頭的無軌電車上，然後在維克多．崔的搖滾吶喊中，傳來另一種新生活的號角……回憶總是將現實生活沾著想像再次呈現，其中有溫柔的凝視，有不經意的顧盼，也有看不透的留白，一幕幕交疊出這個轉變中的國度，伴隨記憶者走過生活，讀過文學，留下的這片私密風景，大概，就是作者所要形容的俄羅斯吧。文學反映過往的生活，也期待新的生活，當我們讀過俄國文學再去看這個國家，景物的顏色起了微妙變化，灰色似乎更富有情調，人物也多了些神祕表情，沉思看起來別有韻味，這個時候，俄羅斯的樣貌確實不太一樣了！本書特色◎後蘇聯時代新俄國生活的第一手觀察，俄國文學閱讀的另一層感受　　◎櫻桃園文化三週年新系列首發書，從閱讀書本到閱歷世界－－先來看俄羅斯風景！　　◎文圖編輯精心設計，文學知性及生活行旅趣味的觸感讀物，16頁全彩攝影加60幅內文黑白圖

79折 特價253元

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討海人（新版）

透過漁夫作家的文字，遇見海上人、海上事、海上真情。想到海，我們總是構畫出蔚藍大海與清朗藍天那種海天一色的遼闊美。但，對討海人而言，海洋是討生活的所在，他們挺立在生命的危險邊際與海洋搏鬥。不同於陸地文化，海上的語言不說海美，他們說討海人要有討海人的命，那是命運的相繫。讀《討海人》彷彿走進另一個世界，經由漁夫作家廖鴻基的文字，遇見海上人、海上事、海上真情。本書特色：廖鴻基海洋五部曲之三，想了解廖鴻基不可或缺的著作之一。得獎紀錄：1993中國時報散文評審獎　丁挽 收錄於《討海人》1995中國時報散文評審獎　鐵魚 收錄於《討海人》1996吳濁流小說正獎　三月三樣三 收錄於《討海人》1996聯合報讀書人最佳書獎　《討海人》

9折 特價225元

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饕掏不絕

美食鑑賞大師 朱振藩縱橫食林的玩味食典──饕掏不絕言肺腑之味，逗引你的感官味蕾！全書共分八輯：「烹食」從東坡肉、烏骨雞到當歸鴨啖起，咀嚼肉之況味；「嚐鮮」海之魚蝦蟹，味蕾鮮之風華；「喫豆腐」溯及豆腐之淵源與料理上的多重變化與融合；「尋味」麵食、酥炸小點與勾人饞涎的玉荷包，看似家常然箇中有味；「聞香」撲鼻而來有茉莉、白糖蔥與臭冬瓜，迷魂者還有酸辣湯。知其典故能食其風雅，「食在生活」談常民飲食要有惜福之心，食前方丈非養生；「食有所聞」溯古至今之飲食面面觀，是以地域之別標榜特色風味者或融合東西方各味之創意料理皆蔚然成風；「食談」中所言品評佳餚要有梗，無味之味亦美味，美食還須佳釀，樽前自獻自為酬，酒珍菜美，饕掏不絕，人生不過如此爾。▲製作炎夏妙品梨炒雞，取雛雞胸肉切片，先用豬油三兩熬熟，炒三四次，加麻油一瓢，芡粉、鹽花、薑汁、花椒末各一茶匙，再加雪梨薄片、香蕈小塊，炒三四次，即可起鍋。 ▲大大有名的明前茉莉花茶，乃選用清明前採製的優質綠茶窨以伏花而成。極宜製湯燒菜。「茉莉魷魚卷」得以名列「經典梅家菜」之一，此茶居功厥偉。民以食為天，文人雅士更不乏以食取材得吟詠之樂。本書以品評之佳餚與泛談飲食的各樣面向為大類，引述食物典故，從名稱的流變、菜色與製法說起，知味還能識味，讀來舌底生津，口腹之欲有大滿足。

9折 特價306元

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在海上：約翰．尼可的冒險與人生

本書為十八世紀蘇格蘭航海員約翰．尼可真實的冒險遊記，從一位航海員的視角，講述了他當時看到的世界。尼可第一次出航的同年，《獨立宣言》宣告北美十三個殖民地脫離英國獨立，展開了美國和歐洲幾個大國對抗大英帝國的戰爭。尼可從小便反覆閱讀《魯賓遜飄流記》，對航海和到異國冒險充滿想像。本書記錄了從1776年至1801年間尼可遊歷過的地方，包括：中國、埃及、美國、加拿大、福克蘭群島、格陵蘭、西班牙、智利、澳洲、葡萄牙、好望角、爪哇、地中海等等。不管是甲板下的奴隸、罪犯，還是岸上的原住民，尼可樂於與各式人物交往。透過他的經歷，我們看到了十八世紀航海員遭徵役的情況、船員的生涯、喬治時期的流刑制度，更有趣的是看到了當時世界各地的社會風俗。在經歷戰爭與無數的風霜後，尼可存活下來，並遇上了出版人霍威爾（John Howell）。在他的憶述、霍威爾的筆錄下，這段不平凡的航海生涯和世界見聞得以保留下來，為後世提供了十八世紀各地社會文化珍貴的第一手微觀史料。「我這輩子曾是個浪子，也曾愛好冒險犯難。但現在，我只期盼登上人生的最後一艘船，讓一片綠草落在我胸口，而永久地停泊。」—約翰．尼可

79折 特價198元

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愛‧護地球：達爾文與大咕嚕

預測未來，珍惜現在世紀天災導致全球核輻射外泄，人類幾近滅絕，科學家急欲向太空尋找第二個「地球」，立刻派出三名特種人員前往查探，結果不負所托，其中一名叫達爾文的特種人成功找到一個適合人類居住的星球，正當所有人以為可以乘坐太空船離開，卻發現那個星球上正受著一股無形的力量操縱……人類會選擇服從「祂」，抑或要與「祂」決一死戰？本書通過將來可能發生的嚴重核污染事故，預測人類步入滅絕的困境，從而警惕現在的我們應該早日身體力行，保護我們身處的地球，珍惜得來不易的家園。

9折 特價198元

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顛覆紐約：改變人生的八種新視野

在改變世界之前，先改變自己！紐約，對很多人來說，是一個再熟悉不過的地方，而美式文化，更是悄悄地埋在大眾的每一根神經之中，本書將顛覆你對紐約傳統且根深蒂固的印象。不管你是否去過美國，是否自認為年輕人，都希望你還能夠保有年輕人的熱血澎湃、保有觀光客初來乍到的喜悅。翻開本書，讓我們一起顛覆紐約，顛覆這個世界！

9折 特價270元

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2012飲食文選

飲食文學集結國內外約46位文學作家作品，看焦桐、韓良露、愛亞、陳文芬、劉克襄、蔡珠兒、馮傑、方梓、新井一二三……，為讀者帶來的飲食文化饗宴。

9折 特價261元

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嚐遍大中國（二）：巴陵美食散文集

吃是一個人的樂事，更是大家的興事吃有方法和味覺不同，也有心情和感覺的區別吃更需要膽量和勇氣去進行嘗試，是種艱辛的工作，也是個探索的過程沒有艱難的決策，絕對得不到吃的快感，達不到味覺的巔峰，找不到味蕾的溫床好吃是每個人都喜歡去浪費時間和精力的事情，精食和品味確是很多人夢寐以求的事情。從好吃到吃好到吃精，不是一朝一夕的功夫，也不是後天可以訓練而成的。《嚐遍大中國（二）》是《嚐遍大中國》的姊妹篇，介紹美食的歷史、文化、製作、味道及其品味方式。巴陵先生的味覺十分敏銳，能夠感觸同類美食的細微區別和獨有的味色，很受飲食界關注。他那獨特的文字，讓人讀後想吃，吃後回味。在行走的路上，作者巴陵肆意尋找旅途的美食，把旅行當作美食探秘的線路，發掘隱藏在當地民居深處的人文素養以及美食的存在意義。走在味覺的邊緣，不為味覺所迷失，卻以一個邊緣人的姿態更清楚地看到了美食中所深藏的文化故事和人文歷史！本書特色巴陵先生的味覺十分敏銳，能夠感觸同類美食的細微區別和獨有的味色，很受飲食界關注。他那獨特的文字，讓人讀後想吃，吃後回味。

9折 特價342元

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黑猩猩帶給人類的珍貴禮物

藉由黑猩猩，我們回想起許多人類應該知道卻早已遺忘的人情世故。黑猩猩的基因有98%與人類相同，其行為模式也近似人類。一般情況下，黑猩猩寶寶出生後，會在母黑猩猩的撫育下學習、成長，並隨著母黑猩猩的教養方式發展出不同的個性、社交能力，直至獨立融入群體生活。然而，如同人類社會中時常聽到父母棄養小孩的新聞，黑猩猩的世界裡也會發生棄養事件。遭到棄養的小黑猩猩雖然能透過人工哺育存活，但要讓牠加入群體生活並不是一件簡單的事。和人類社會一樣，想加入群體的黑猩猩必須知道怎麼溝通、打招呼、遵守禮儀、關懷同伴、服從組織的規定……如果沒有母親或其他成年黑猩猩教導，小黑猩猩無法循序漸進地學會這些，牠可能在突然加入群體時遭到攻擊，或是孤孤單單的度日。本書以黑猩猩小勤為主角，記錄了牠的成長故事。小勤是日本首次人工哺育，並成功回歸黑猩猩群體的案例。透過飼育員溫暖詳實的敘述，我們可以看到牠如何逃過死亡的陰影、和養母的互動、比其他年長的黑猩猩更快學會使用工具、認識自己，以及憑藉自己的努力，順利成為黑猩猩團體的一份子。請跟著小勤的生活軌跡，認識黑猩猩的生態世界，並喚醒潛藏心中的勇氣。

9折 特價234元

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老巴塔哥尼亞快車

「我生命中有很長一段時間是住在不屬於我的地方，我一直是個不折不扣的異鄉人。」－保羅．索魯「我感興趣的是在晨光清醒後的故事：從熟悉到有點陌生、到頗為新奇、到全然不識，最後到置身於奇鄉異地。重要的是旅程，而非抵達；是旅行，而非降落……。我於是決定做個實驗，隻身隨著火車，從麻薩諸塞州的梅德福向南奔到不能再遠的地方……。」單是為了一個再單純不過的「實驗」的念頭，作者保羅．索魯不設定旅行目的，也不預期行旅的心情，只帶著一副沾沾自喜的如逃犯般落魄的模樣，展開一場從北美到南美別出心裁的漫長旅程。在旅程的起點，保羅．索魯選擇湖岸快車與他一同登場。平穩前行的列車上，他讓別人的終點站成為自己的起始，晃晃盪盪地揭開與空間的對話之旅。整個旅程由二十二種火車接力式地串聯而成，且以不同風貌呈現奇麗多變的旅行情味。如橫跨美國六州的孤星號，像櫥窗般透視出墨西哥的衰頹與肉慾的阿茲提克之鷹，橫越重山駛往秘魯的山脈列車；還有穿行國界、路程長達一千哩以上的泛美特快車……最後，為旅程畫下句點的，則是有百年歷史、速度也如年邁老牛的老巴塔哥尼亞「特快」車。 一場孤獨的旅程，二十二種不同風情的火車，隨著悠長的汽笛鳴聲，讓一幕幕真實上演的旅遊過程，有情有味地在《老巴塔哥尼亞快車》一書中重現。

9折 特價468元

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藏在林緣的珠寶

作者留住美的方式，是慢走、觀察、寫作，無意中呼應了十九世紀的羅斯金對美學的思維；慢走讓作者視野大開，發現過去未曾體會的草叢微觀美學，多年漫遊山徑的奇妙際遇，作者的記憶裡化作一個個寶匣，一打開來，珠寶的光彩四射。它們是林子裡的細小果實，並非遙不可及，沿著樹林邊緣慢走就有可能遇上；白的宛如珍珠玉石，黑的就像黝亮的瑪瑙，綠的猶如玉髓，黃的神似蜜臘，紫的彷彿水晶凝豔，紅的閃爍紅寶、珊瑚的皮光，藍的令人聯想到神秘的土耳其石、以及大海般的青金石…。顆顆果實晶瑩亮麗，篇篇文字刻畫美的際遇，如珠寶般。

9折 特價270元

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食福客品嘗記

用44章散文食記，在文字中追索「食福客」的旅程－－像一道道味蕾層次多變化的佳肴－－前味：實踐希臘哲學家伊比鳩魯（Epicurus, 341-270B.C）的享樂主義，出門旅行，在舒適中完成至善之事。中味：在料理端上桌時，去尋味美食家的極致藝術。後味：當美饌的香味從杯碗盤盞飄流出來，做個「知味」的哲學家，尋覓每一道菜肴、每一杯佳釀所凝聚的軼聞、故事與智慧。那麼，人生處處都將飄散著香味與滋味。本書特色旅行對我來說，是恢復青春活力的源泉。—— 安徒生人生後半日子的旅行，是一道道美饌佳肴，是忘卻老來年歲的盛宴。人生的初衷是－－細嚼美味料理時，捕捉那悠閒又瑣碎的美好時光。集結三十年來的饕客隨筆，足跡遍布歐陸美加；44章穿梭時空、品味人生的遊記，傳遞四種至樂的靈魂精神：悠遊中品味菜肴、舌尖上回憶難忘滋味、享樂人生、領略每一道餐點所傳承的道德教養。這不是一本食譜，卻在漫談中讓人品嘗到萬千滋味；這是一本以旅遊為終始的散文雜記，在時光流動中，豐富了平淡單調的人生味蕾。

79折 特價277元

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聆聽：一名山林解說員的驕傲與孤獨

全球華文部落格大獎決選入圍╱百萬人次感動推薦「在當下這個世界，你相信什麼？願意相信什麼？而我相信光，相信愛，相信分享，相信堅持，也相信希望，相信渺小可以累積成巨大，微光亦可醞釀爆炸。」山林裡的召喚宛如大自然的魔幻饗宴，一場神秘而永恆的經驗，我們必須放下身為人類的自傲，才得以安然置處於縹緲的山霧之中。台灣的山林美好，鮮少被認真關注與珍惜，十餘年前被學長姐要求登山後寫下行程記錄，圓恩養成了每回山行之後留下文字記錄的習慣，希望透過這樣的累積，將生命中他人所曾給予自己的幫助與祝福，回饋分享給更多人。山帶給她的太多了，不僅找到一份喜愛並兼顧理想與創作的工作，更能領略自然之美，在登山過程中給予生命智慧的體認與磨練。累積是很重要的，生命中很多時刻我們總是孤獨、沒有掌聲、懷疑自己究竟在堅持什麼、可以影響這個社會些什麼、因為疲累挫折而想放棄……但沒有累積、沒有堅持、沒有相信自己，就不會有奇蹟發生的一天。一個人的力量可以很巨大，別輕易忽視！不論是文字的，或者任何其他，只要你想發光，就會被看見！相信自己可以為這個世界增加一點點美好，為其他人多付出一些些溫暖，讓孩子們的眼眸可以因為希望而發光，為這塊土地付出多一點愛，就算只是一點點也沒關係！

9折 特價288元

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把拔的廚房食譜

一個中文系博士班都還沒念畢業、兼任大學國文講師的宅男，卻突然要養育一個念國中的女兒？！從來沒有當過把拔，想盡辦法照顧小女孩的生活起居，努力下廚做菜的男人是什麼樣子？父女之間的生活小故事，溫馨、逗趣、感人。某一天，一個還沒拿到博士學位，一邊寫論文一邊兼課的阿宅，突然被已經分手的女人的通知，說要把已經讀國中的女兒丟給他養一陣子，天哪……。女兒從小就跟著媽媽生活，這個毫無心理準備的「新手把拔」，該如何在拮据清寒的單身生活中加入一個正面臨身心轉變的少女？晚餐要吃什麼才營養？女兒月經來了怎麼辦？女兒怕胖胃口不好該怎麼騙她進食？好不容易能和女兒相聚，卻也不知道這樣的日子能持續多久……，宅男把拔用心變出一道道好吃的晚餐、可口的宵夜、甜蜜的點心，編織成一篇篇小故事與貼心食譜，酸酸甜甜的好滋味！

9折 特價216元

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人生真滋味

寫美食文章，有三種不同的境界。第一境界是人與食物的關係，第二境界是食物、人與自然的關係，第三境界才是以食物為契機的人與人的關係。作者周芬娜寫過散文、小說，也翻譯文章，飲食文學是新興的文類，也是她這幾年主攻的題材，周芬娜一共出版過十本美食著作，「人生真滋味」是她的第十一本作品，也是她進入第三境界的美食代表作。旅美劇作家沈怡，是前駐美大使沈劍虹之女，她為「人生真滋味」寫推薦序時指出，「會吃大家都會吃，會做也大有人會做，要記錄也有一本本又厚又重的食譜，要上電視示範則外國有 Julia Child, 台灣有傳培梅。散文式的飲食文學有清人袁枚的《隨園食單》算是個參考起來不覺枯燥，能在介紹各地食物時很自然融入文化色彩的書，但卻不足引人入勝。「近代作者徐國能的《第九味》，蔡珠兒的《紅燜廚娘》總算是加了料，有了作者的感情，時深沉，時憂鬱，時感傷，時懷舊，時詼諧。通過作者在散文上的造詣，藉飲食美味烘托出作者的智慧和悟境，大大增加了閱讀的興趣。「芬娜在飲食文學裡別樹一幟，以前的《帶著舌頭去旅行》、《繞著地球吃》，一再的把旅遊時走到哪吃到哪的樂趣付諸文字，這次的第＋一本新書，芬娜不只用了舌頭而是捧著一顆心來和讀者分享，透過她樸實無華親切的文字，她的家人、她的故鄉，把食物的酸甜苦辣，和生命中的愛恨情仇都一起下了鍋，炒出了一道『人生真滋味』」。吃是人類最後不會放棄的慾望，也是一般人面對生活和生命裡無可避免的歡慶挫折愛恨情愁的最好慰藉。周芬娜透過她的圓熟的文筆，用美食回憶那些與她成長攸戚相關的至親好友，以及她的青春記憶和真實的人生情味！這是一本以美食串連起來的書，也是周芬娜用人生燉出的好滋味。

9折 特價288元

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