【電子書】像科學家一樣思考
這本書告訴你像科學家一樣思考的種種優點，而現代世界的種種難題也必須以科學的方法解決。你不需是個科學家才可以像科學家一樣思考，任何人都可以，而且每個人都應該如此。它的好處不勝枚舉：從偵測到人類的種種偏誤，到避免犯錯，欣賞世界的森羅萬象。 作者史丹利‧萊斯（Stanley A. Rice）自己就是個科學家，他說科學本質上其實就是有系統地整理人類的常識。雖然對大腦而言，常識是與生俱來的，但它也會依賴許多誤導人的習性。大腦可能不會客觀地推論，而會替自己的判斷合理化。它往往只看到它想看到的東西，而不會如實觀照世界。且大腦不僅善於誆騙別人，在自我欺騙方面更是有一套。萊斯告訴我們，這些習性在身處艱難環境下的人類的演化過程中都有其用處，但是現在種種偏誤和錯覺卻有導致全球災難之虞。 那麼究竟什麼是科學思考？首先，我們會提出關於因果的論述，關於某個東西如何作用的主張。我們把這樣的述句稱為「假設」。其次，我們會蒐集種種證據去驗證這個假設。而那些證據必須是每個人都可以檢驗的。證據讓我們確認哪些假設是真是假，或是不可知。這就是科學了。如果假設通過了檢驗，它就可以用來解釋一團混亂的事實。由一個假設可以推論出另一個假設，到頭來就形成一套架構，那就是所謂的「理論」，理論不僅能解釋一堆事實，更可以解釋整個世界。 於是，作者邀請讀者們加入一趟科學發現的探險。他提出許多例子證明科學的種種好處，告訴我們檢驗假設的方法如何應用在日常生活的難題上，例如汽車出了什麼毛病。除了現實生活的應用之外，科學也能滿足人們的好奇心：它告訴我們關於宇宙的種種故事，而那些故事都是可驗證的。作者也探討了科學史上的種種重要假說，包括天擇說（從隨機創造出秩序）等。 閱讀這本書，就是在學習如何像科學家一樣地思考。它會使你擺脫政客、大企業和宗教領袖的種種操弄，使你有足夠的配備去解決世界最迫在眉睫的難題。而且你會覺得很好玩。 在這本既旁徵博引又循循善誘的書裡，生物學教授萊斯告訴你我之類的門外漢什麼叫作批判性的思考，如何像科學家一樣地判斷紛至沓來的資訊。萊斯提醒我們，人類大腦天生就有找尋種種模型的本能，「不是為了推論，而是要合理化」，而且往往會對於不符合預期的現象視而不見，因而很容易被錯覺和偏誤蒙蔽。而科學則是一種「排除法」，逐一檢驗種種觀念，直到檢驗者找到觀察得到的最佳解釋。在說明了科學方法之後，萊斯則地毯式地列舉我們可以用科學方法去解決的難題，一路上告訴我們如何避免偏誤和邏輯謬誤，例如以單一的因果關係去解釋錯綜複雜的因果問題。並在每個章節的最後要讀者「自己動手做」，練習去釐清問題要點。 萊斯在鼓吹批判性思考的價值時，也告訴讀者們如何在種種假資訊當中披沙揀金，濾出真相來。避免讓不準確的數據或是公然的謊言遮蔽了真相。任何想要以嚴謹而有創意的洞見去看世界的讀者，應該都會讀來津津有味。
【電子書】祖先的故事
全面理解生物演化，從現在回溯至生命起源 《自私的基因》、《盲眼鐘錶匠》作者道金斯 企圖大一統生物學之磅礡力作！ 入圍2005年英國皇家學會科學圖書獎 《祖先的故事》為當代最偉大的科學家之一理查‧道金斯的力作，可說是他博大精深生命起源觀之集大成。 研究生物演化時，通常容易受到兩大思維傾向誘導：試圖尋求某種歸納模式以解釋歷史重演的規律，或者斷定「當下」即是最佳狀態，過去一切乃吾人今日成就之基石，我們藉由習得過往教訓而向更加進步的方向前進。然而，這類思考模式將導致誤解，以為人類就是生物演化進程的最終結果，而且進化程度比起其他物種更高。道金斯認為，這實為人類過於優越自負的後見之明。 在本書中，他採取了嶄新的方式來重述生物演化過程──以任何一種現存生物為起點，往更古老的年代回溯，各個物種都將在某個時間、某個地層年代交會。例如人、貓、狗、牛、羊等，將交會於「原哺乳類動物」；而原哺乳類動物、囓齒動物、脊椎動物等，也將溯祖於「會合點」。如此追溯下去，就能找到這些物種的共同祖先。 受到喬叟《坎特伯里故事集》所啟發，道金斯將此過程比喻為「朝聖」。從人類自身開始回溯，一路上會不斷遭遇其他「朝聖者」物種，最終將交會在數十億年前的一個共同祖先，那便是所有生命的起源。我們將看到作者講述約40個故事，都透過介紹一路上相遇的各個物種夥伴，向讀者揭示演化生物學的特定面向。故事之間穿插介紹旅途情況的開場白，展示演化譜系的路線圖，以及我們共同祖先栩栩如生的復原圖像。 現在，就讓我們跟隨作者踏上探索未知空間的朝聖之旅，目的地是遙遠的四十億年前。加入行列的朝聖者會逐漸增加，最終涵蓋所有生物。在旅途的盡頭，是最初、最微不足道並不斷自我複製的分子，簡單至極，卻蘊涵造化的神奇力量。
【電子書】黑洞捕手
天大的事，台灣做到了！「當我們可以上太空，可以看見５,５００萬光年外的黑洞，那麼，眼前還有什麼挑戰，是我們沒有勇氣面對的？」——蔡英文（中華民國總統）☆地表最大的天文事件——黑洞攝影的幕後故事☆全台灣最強的望遠鏡建築團隊，遠征沙漠與極地的冒險☆資源有限的台灣，在國際舞台上以小博大的智慧終於，人類見證了黑洞的存在，進一步證實廣義相對論，距離完成宇宙之謎的大拼圖，又邁進大大的一步。中研院領軍的台灣望遠鏡建築團隊，是這次全球黑洞攝影計畫的關鍵推手。二十五年來，他們面對著氣候的嚴酷、離鄉背井的孤獨，與國際政治的凜冽……他們建築的，不是望遠鏡，而是智慧的天梯，把宇宙的真相帶到人類眼前。
【電子書】不用上網查就能知道的趣味數學故事
數學並不枯燥，也不死板這是一本走進數學世界，學習數學知識的快速指南!縝密的邏輯分析、巧妙的推理、生活中的數學……一個個生動有趣的故事，講述著數學世界的精彩!本書講述各種看似簡單卻又包含著豐富知識的題目，引人入勝的故事，有趣的知識解答，大數學家的精彩事例……當你讀完了這些有趣的小故事，一定會有意想不到的收穫！有趣的數學知識即將開啟，你準備好了嗎？
【電子書】通往世界的植物
◎南半球高寒植物山薰香如何跨越赤道來到中央山脈？ ◎與加州巨杉齊名的東亞珍貴巨木就在臺灣！ ◎臺灣唯一的特有屬植物華參你可曾見過？而它的姊妹竟遠在地球彼端的熱帶美洲？ 第一部臺灣高山植物自然溯源史 ★由臺灣高山植物群擔任引路者，揭開百萬年來臺灣島與全世界的連結！ ★以生物地理學的雙眼：生態與演化之眼，開展臺灣高山植物自然史詩 ★突破島嶼的範圍、國界的限制、走入整個東亞甚至全球地史，大尺度深探演化的生命之網 「福爾摩沙真是名符其實的東方之珠，她最美麗的，是生機蓬勃的樟櫧森林，以及生長在崎嶇陡峭高山上的巨大檜木與挺拔的臺灣杉。」──威爾森（Ernest H. Wilson） 臺灣高山是生物多樣性的方舟、植物交匯之所，一處神奇之地。本書透過生物地理學的生態與歷史之眼，以臺灣高山植物為主角，打開臺灣和世界的聯結，讀者將經歷一場場臺灣高山植物通往全世界的百萬年盛大冒險之旅。 在地球歷史中，高山植物在不同的地質時期進入這座島嶼，臺灣雖然地貌歷史僅約六百萬年，但其原生植物體內深藏的自然歷史卻可追溯至數千萬年前。兩百多座三千公尺以上的臺灣高山上，演化的力量究竟是如何形塑高山植物的生存與繁衍？臺灣高山是喜馬拉雅山高山植物能到的極東、諸多北方溫帶植物南遷的終點，更是偶然中，自南半球而來的過客的落腳處，除了做為這些植物旅者的全球驛站，臺灣高山也孕育出許多特有物種，它們是如何在造山運動中成為真正的臺灣之子？ 我們熟悉的紅檜──大和民族口中的東亞第一巨木，是與加州巨杉齊名的世界級珍貴物種；充滿尖刺的小檗雖不被山友所喜，卻是百岳屋脊上最多變的高山植物，以十三種獨有姿態驚豔海外學人；早田文藏在《臺灣植物資料》（一九一一）中驚嘆著一株來自南半球澳大利亞植物相的神祕小草──山薰香，這個臺灣特有種如何帶我們走入達爾文著名的討厭之謎（Abominable Mystery）？從世界各地匯聚在臺灣高山的植物，見證了臺灣島的演進，也生動地保存了植物在板塊與島嶼之間旅行的記憶。 本書以恢宏的視野，鋪陳出歷史上重要的植物、生物、地質、博物學者的科學原理與世界觀，並將歷史的機遇性與科學緊密結合；透過臺灣高山植物群相，作者對地球自然史做出不同向度的詮釋。人別無選擇而有國籍，但植物沒有國籍，研究植物的人，更沒有國界。曾經有許多博物學者來過臺灣，他們以為自己登上的只是一座海上孤島，卻驚奇地在小島上發現了一整個北半球的自然，他們在臺灣遇見家鄉的花草，看見想像中的物種。藉由認識高山植物的起源，我們得以突破島嶼的範圍、國界的限制，深探生物演化的生命之網，最終揭示的是，新生命觀，以及新土地觀。 本書特色 ★主題獨特：首部以臺灣高山植物為主角訴說的演化史 ★角度新穎：生物地理學，置生物分布入環境與歷史，展開跨界視角 ★學域範圍遼闊：論及全球植物、地質、物候、生態、生物演化 ★科學與人文兼具：在理性的自然科學論述中，交揉著作者第一線田野的真實感動，呈現一種自然史的既視感 ★精緻有溫度的繪圖：特別在每章章首以巨幅生態景圖，展示自然精神，內文更以細緻手繪地圖、植物圖，拉近人與植物之間的距離、增添溫度 ★亮點處處、充滿趣味：除了文本，注釋內涵豐富，box故事性強、逸趣橫生，還有珍貴的古文獻紀錄圖等，映襯出多元、鬆緊節奏變化的閱讀趣味
【電子書】免死背！圖解數學強棒教室
100位古今中外知名數學家×200條公式、定理、邏輯推演， 看圖記憶，快速理解、過目不忘、趣味學習， 3分鐘飆漲數理力 親子共讀、課外補充、增長生活中的運算能力 ★思維導圖連結數學公式→流程圖、魚骨圖、分析圖、圓餅圖、雷達圖，史上最強的圖表解析，讓你一看就懂 ★時間脈絡明確→以數學的發展歷程邊排，逐步推演數理邏輯的產生經過，能夠觸類旁通，自行延伸出更多的運算範圍 ★人物關係清楚→介紹從古至今，上百位中西方的數學名家，瞭解公式和理論的產生背景 ★知識連結→展現各個知識背後的故事，能夠連結到化學、天文、科學等其他學科，激發學習興趣，加深記憶 歡迎對號入座！ 青年學子×數學老師×眾多對數學感興趣的讀者都適讀， 可快速提升邏輯、運算和推演能力， 並從中獲得知識上的滿足。 數學好好玩，學好運算就是這麼簡單！ 秒懂、速讀、速解， 連老師都想不到的學習密招， 看圖記憶，過目不忘，運用更廣泛， 考場解題、生活計算、增長知識都適用 本書沿著時間的脈絡，重溫數學發展的歷程，主要內容包括：古埃及與古巴比倫數學，古希臘數學，古印度與阿拉伯數學，歐洲中世紀與文藝復興時期數學，17世紀數學，18世紀數學，近代數學和中國數學。 && & 書中內容生動豐富，脈絡清晰，可當作年輕學子的課外讀物，也可做為數學老師的補充教材，更可以是所有對數理運算有興趣者的最佳讀本。書中文字敘述活潑有趣，多樣化的圖表搭配圖照，希望讓廣大的讀者們透過閱讀本書，認識數學的發展歷程，領略到數學的趣味性和延展性，又能理解到這個學科發展對經濟和社會、人文等各個領域的重大影響。 && & 本書期望讀者們能夠透過閱讀，領受到數學精神的薰陶，激發對數學的興趣，並懂得把這些理論和運算落實到生活中，讓人知道數學不只是單調的加減乘除，還蘊含豐富的文化涵養。相信本書能夠提供給所有對數學史發展有興趣、正在學習和研讀學科的師生，以及熱愛與孩子共同分享知識的父母們探論時使用，同時也是提高數學能力的得力助手。 本書特色 1化繁為簡：文字敘述活潑有趣，增加閱讀和學習興趣，將難解的數學算式和理論與生活連結，方便讀者快速理解。 2最強圖解：透過流程圖、魚骨圖、分析圖、圓餅圖、雷達圖等各式各樣的圖表，釐清各項知識點，讓你一看就懂，快速建立完整的邏輯概念。 3知識量完整：沿著時間的脈絡，重溫數學發展的歷程，主要內容包括：古埃及與古巴比倫數學，古希臘數學，古印度與阿拉伯數學，歐洲中世紀與文藝復興時期數學，17世紀數學，18世紀數學，現代數學和中國數學。
【電子書】人類怎樣質問大自然
科學既是歷史產物，又有固定形貌。以「發展」和「結構」兩個面向貫穿，回答「科學」之為何物，以及如何走到如今的面貌。本書是一本科學通史，討論的時間貫穿兩千年，爬梳從古代到文藝復興為止，人類對於宇宙天地和周遭事物的認識，以及認知觀如何演變的過程，呈現出每個時代人們因應各自不同的觀念、知識和技術背景與限制，如何提問和回答瞭解自然科學的問題，並走到現在的科學。作者將主題聚焦在西方自然哲學家對天（heaven）、地（earth）與物質（matter）的各種理論與觀念的發展上，換言之，即以宇宙論（含天文學）、動力學和物質理論（含化學）等內容。有感於台灣科學史研究幾乎全盤以中國科學史為主，以西方科學史為研究主體的專業科學史家極少，也多偏重於生物與醫療史。而以華文出版的近代科學思想與觀念的歷史研究，包括翻譯作品，都少到堪稱可憐。在此背景下，作者對於台灣在西方科學史的華文研究上近乎一片空白而感到驚懼，致力於填補這個空白，並且想問所有讀者：我們真的以為自己對西方科學史很熟悉嗎？我們對於「科學」真的夠理解嗎？我們對於西方「科學史」這門研究領域的文獻、發展和演變都一定程度的掌握嗎？甚至，我們對於西方文化與它之所以呈現今日面貌的瞭解夠充分了嗎？另一方面，西方科學史的研究趨勢自1980年代以後就朝向重建一個史觀而前進，這也驅使作者迎向挑戰，試圖建立理論模型、模塑科學在歷史上的發展與演變、建構史觀。在這本書中，作者將人類知識發展演變史視為「問題與回答的歷史」，提供讀者一扇理解西方科學的「歷史本質」的窗口：科學的歷史哲學特殊之處在於處理知識的演變。 作者將人類知識發展演變史視為「問題與回答的歷史」，在此「問與答」的認知結構中，一組相關問題產生於特定時代背景，蘊涵可能形成的合理答案，但也受到該特定背景的約束，答案因此受限。但是一旦答案被提出來，就會產生更多衍伸問題，帶來更多答案，塑造一個新的時代背景，產生一組新的概念、知識與實作方式，如此構成一個問與答不斷循環的認知結構。循環性構成一種模式，因此「背景－問題框架－答案－新背景…」就成一個科學知識變遷的模式──可稱為「問題發展框架」。科學史是否可以用「問題─解答」的科哲框架來書寫定位？作者用一本書的寫作回答了這個問題，這本書堪稱作者的野心之作。本書行文流暢，理路清晰，取得可讀性和學術性的平衡，亦補足了台灣在西方科學史的缺如，介紹讀者應該要認識的西方科學史上重要觀念、理論與思想，也提供了完整的思想背景。本書內容可謂在華文世界極為少見，形式、風格、與理論架構更是只此一家，值得一讀。
【電子書】【看圖自學】解剖生理學：從身體結構看功能與機制
●臺北醫學大學解剖學暨細胞生物學科教授 馮琮涵審訂●一本掌握 解剖學 與 生理學！醫療保健領域的初學者快速入門！◎趣味圖解，讀者不需閱讀艱澀的文章，便能直覺性快速掌握身體的各種結構與功能。◎解剖學與生理學一併講解，這樣才是最自然的學習方法。◎兩頁一個主題，快速理解。◎擺脫解剖學與生理學厚重教科書，避免快速失去戰鬥力，幫助重新恢復學習動力！心臟為何全年無休不會停？血液為何不會逆流？肌肉運動的能量哪裡來？眼睛是怎麼看到顏色的？耳朵裡面竟然有蝸牛構造？醫師、護理師、醫技人員、醫學院、藥劑師、營養師、公衛師的預備入門書第1章 人體的結構第2章 細胞第3章 運動系統第4章 呼吸系統第5章 循環系統第6章 消化系統與營養第7章 泌尿系統第8章 神經系統第9章 感覺系統第10章 內分泌系統第11章 血液、體液、血球第12章 生殖系統★★★網路讀者好評迴響★★★～～關於解剖學和生理學的介紹性書籍很多，但我從未見過如此有趣的全景視圖和深度學習。它是醫學生和護理學學生的最佳入門讀物，也是醫生、護理師，及其他醫療保健專業人員和醫學研究人員必讀的重要書籍。～～～～由淺入深的好選擇。有很多這類入門書籍，但對我來說，作為預備，這本書的程度很剛好。 我也讀過其他入門書，但是約30％很難理解，這本書則很容易理解！～～
【電子書】動物的武器
動物武器演化的難題 X人類軍備競賽的命運 ☆ 獲Phi-Beta-Kappa美國大學優等生榮譽學會「2015年最佳科學圖書獎」 ☆ 「社會生物學之父」、「螞蟻先生」、普立茲獎得主愛德華・威爾森（ Edward O. Wilson）推薦 史前大角鹿神祕滅絕，難道與3.6公尺的長角有關？ 讓獨角鯨游不快的長牙，究竟有何特殊作用？ 物種演化是一場千萬年不休止的軍備競賽， 打造最強武器，將帶來進化還是滅亡？ ■招潮蟹用來抵禦敵人的巨螯，竟然是水鳥眼中的美食 ■大角鹿寧得骨質疏鬆症，也要換取異常生長的壯觀鹿角 ■食人魚用驚人可怕利齒吞下比自身大的獵物，獵捕行動卻不減速 ■母雞冠水雉的翅膀長有尖尖翼角，哪怕情敵入侵，她都可以打上一架 ■獨角鯨游不快，頻遭虎鯨、北極熊和人類獵捕也不願捨棄3公尺長牙…… 動物的武器是尖牙利齒？毒液？保護色？還有哪些令人意想不到的奇形怪狀？武器是突變，還是與大自然抗衡的結果？演化生物學家艾姆蘭深入自然祕境，在熱帶雨林的河流上、地底下、落葉堆裡尋找長有巨大武器的生物。他發現每種動物都依靠某種類型的武器過活，但同時發現，許多生物演化出超大型武器，造物主索要的代價卻極高，最後換來不自然且誇張的奇異身軀。 在他數十年的研究生涯中，除了研究糞金龜，更在野外調查及學術研究論著中找到大角鹿、劍齒虎、流蘇鷸、長臂天牛、非洲象等生物的演化歷程。有動物演化出特殊毛色或者巨大武器，本以為這是最成功的進化，但最後因棲地環境演變、食物來源減少等外部因素，武器又慢慢的縮小、消失；也有動物為了族群內部的求偶和競爭，不惜成本演化出龐然巨物，結果卻得和獵食者打仗才能存活。 艾姆蘭的關懷不限於生物學，他把生物演化證據及行為研究，連結到人類軍事史，並重新詮釋競爭、防禦、示威、偷襲等行為。在不同環境條件下，人類如何衡量盔甲、槍砲和超巨大戰艦的製造成本和預期利益？過度追求巨大和危險，是否為明天帶來毀滅性的後果？ 《動物的武器》是艾姆蘭寫給自然愛好者的生命之書，同時也是人類拜動物為師的一面鏡子！
【電子書】動物的武器：從糞金龜、劍齒虎到人類，看物種戰鬥的演化與命運
動物武器演化的難題 X人類軍備競賽的命運 ☆ 獲Phi-Beta-Kappa美國大學優等生榮譽學會「2015年最佳科學圖書獎」 ☆ 「社會生物學之父」、「螞蟻先生」、普立茲獎得主愛德華・威爾森（ Edward O. Wilson）推薦 史前大角鹿神祕滅絕，難道與3.6公尺的長角有關？ 讓獨角鯨游不快的長牙，究竟有何特殊作用？ 物種演化是一場千萬年不休止的軍備競賽， 打造最強武器，將帶來進化還是滅亡？ ■招潮蟹用來抵禦敵人的巨螯，竟然是水鳥眼中的美食 ■大角鹿寧得骨質疏鬆症，也要換取異常生長的壯觀鹿角 ■食人魚用驚人可怕利齒吞下比自身大的獵物，獵捕行動卻不減速 ■母雞冠水雉的翅膀長有尖尖翼角，哪怕情敵入侵，她都可以打上一架 ■獨角鯨游不快，頻遭虎鯨、北極熊和人類獵捕也不願捨棄3公尺長牙…… 動物的武器是尖牙利齒？毒液？保護色？還有哪些令人意想不到的奇形怪狀？武器是突變，還是與大自然抗衡的結果？演化生物學家艾姆蘭深入自然祕境，在熱帶雨林的河流上、地底下、落葉堆裡尋找長有巨大武器的生物。他發現每種動物都依靠某種類型的武器過活，但同時發現，許多生物演化出超大型武器，造物主索要的代價卻極高，最後換來不自然且誇張的奇異身軀。 在他數十年的研究生涯中，除了研究糞金龜，更在野外調查及學術研究論著中找到大角鹿、劍齒虎、流蘇鷸、長臂天牛、非洲象等生物的演化歷程。有動物演化出特殊毛色或者巨大武器，本以為這是最成功的進化，但最後因棲地環境演變、食物來源減少等外部因素，武器又慢慢的縮小、消失；也有動物為了族群內部的求偶和競爭，不惜成本演化出龐然巨物，結果卻得和獵食者打仗才能存活。 艾姆蘭的關懷不限於生物學，他把生物演化證據及行為研究，連結到人類軍事史，並重新詮釋競爭、防禦、示威、偷襲等行為。在不同環境條件下，人類如何衡量盔甲、槍砲和超巨大戰艦的製造成本和預期利益？過度追求巨大和危險，是否為明天帶來毀滅性的後果？ 《動物的武器》是艾姆蘭寫給自然愛好者的生命之書，同時也是人類拜動物為師的一面鏡子！
【電子書】瘟疫與人
傳染病與人類文明交融史 經典中的經典 世界史奠基巨擘─麥克尼爾 史詩級代表作 瘟疫，是人類最深的恐懼， 病菌，是塑造人類歷史的推手， 槍砲、鋼鐵也擋不住這股力量！ 人類實踐了太空旅行 卻擺脫不了傳染病的威脅 全球化消弭了疾病散播的界線 社群加深了恐懼 歷史不斷證明 政經情勢極有可能一夕劇變 人性面對更嚴格的試煉 面對新型冠狀病毒、SARS、伊波拉、流感病毒、H1N1…… 瞭解 是處理恐懼最好的方式 「瘧疾」的兇暴，使莊嚴的朝聖之旅，化成疫病的溫床； 「霍亂」的版圖，藉交通便利的無國界化，再展新勢力； 「禽流感」的威脅，迫使高密度畜養的經濟方式，面臨挑戰； 生活在樹上的靈長類遠祖，因跳蚤和體蝨而搔癢不已；初踏上地面的人類祖先，由於大草原瀰漫的昏睡症而病懨懨；開始農耕的文明社群，遭血吸蟲症削弱了整體生產力；歐亞間的經濟貿易，致使天花悄悄跟著商旅隊伍進入新地域；蒙古大軍勢如破竹，將鼠疫散布歐亞大陸；西方帝國靠著無心傳染的天花，達成了殖民野心；工業革命帶來的交通躍進，更是讓全球成為疾病大鎔爐。 麥克尼爾以編年的手法，從史前時代至本世紀前半，詳實探討傳染病如何肆虐歐洲、亞洲、非洲等文明發源地，而這些疾病又如何形塑不同文明的特色。《瘟疫與人》為讀者揭示一幕幕條分縷析、鉅細靡遺的傳染病與文明交融史。二十一世紀的我們，是否能靠著現代公共衛生技術，而讓文明不再受傳染病影響呢？《瘟疫與人》一書中有最好的解答！ 健康的社會來自於健康的個人，每一個人都是傳染病流行網上的一個節點。愈多人擁有來自自然感染或預防接種的免疫力，社會暴發傳染病流行的可能性就愈低。既然健康是權利而保健是義務，防疫工作自然是人人有責。了解傳染病對人類歷史的衝擊，有助於體會防疫保健的己任。 ——【審訂者】陳建仁，中華民國副總統、中研院院士 （摘錄自本書導讀）
【電子書】從奈米到光年：有趣的度量衡簡史
在歷史中，度量衡演進究竟在忙什麼？ 為何中國尺度比奈米還小？印度尺度卻比光年還大？ 為何荷蘭寸和瑞典寸會讓戰艦沉沒？ 書中自有千鍾粟，一鍾到底是多少？ 度量衡和我們人類的日常生活息息相關。 無論是中國歷代度量衡，還是英制、美制的規定，世界上眾多「單位」爭奇鬥豔。 長度、容量、面積、重量等測量，無一不與度量衡有關。早期人類的印象停留在「尺斗秤」，隨著科技快速發展，從極大到極小、時間、溫度、電流，甚至地球與月球的距離等，全都在人類測量的範圍。 李開周老師首次發揮測量工程師的工作專業，結合詳實的歷史研究及考證，探究世界各國對度量衡的定義與演進發展的有趣歷程，一部關於度量衡的千年演化史！
【電子書】怪奇科學研究所：42個腦洞大開的趣味科學故事
法老王的詛咒？離奇死亡案件？你敢進去金字塔嗎？ 章魚哥用手「談戀愛」？記憶與學習能力近乎人類的章魚，為何至今尚未統治地球？ 什麼？電燈泡不是愛迪生發明的？史上最激烈的專利權爭奪戰！ 我們都是從小被騙到大的？百慕達三角的神祕真相！ & 科學謎團＋驚人實驗＋里程時刻＋關鍵人物 ＊滿足每一位青少年好奇心的趣味科普書＊ & 42個腦洞大開的趣味科學故事，解答了眾說紛紜的「科學謎團」、揭露了既危險又離奇的「驚人實驗」、細數了改變文明的「里程時刻」，還介紹了科學史上啟迪人心的「關鍵人物」。不僅串起了科學發展的主要脈絡，跨領域的豐富知識，蘊藏了教室之外的幽默風趣，同時滿足學習科學的好奇心。 & 在光鮮亮麗的科學家背後，我們逐漸發現了他們不為人知的一面……同時也逐漸發現那些廣為流傳的常識和說法，有的也存在著許多謬誤，也許很多人最早是透過那些「未解之謎」才接觸到了這個泛科學領域，當我們長大成人再回過頭去看這些曾經深信不疑的謎題，才發現那裡面漏洞百出而又荒誕至極。――SME & ◎歡樂趣味◎ 解答各種科學謎團與怪奇傳說，引發對科學的好奇心，是一本歡樂的科普讀物。 ◎類型豐富◎ 橫跨數學、物理、化學、生物、天文、醫學、考古等領域，科學發展史與科學家們的傳記。 ◎有效學習◎ 用說故事的方式來學習科學！內容深入淺出，容易閱讀，進而輕鬆吸收知識。
【電子書】從奈米到光年
在歷史中，度量衡演進究竟在忙什麼？ 為何中國尺度比奈米還小？印度尺度卻比光年還大？ 為何荷蘭寸和瑞典寸會讓戰艦沉沒？ 書中自有千鍾粟，一鍾到底是多少？ 度量衡和我們人類的日常生活息息相關。 無論是中國歷代度量衡，還是英制、美制的規定，世界上眾多「單位」爭奇鬥豔。 長度、容量、面積、重量等測量，無一不與度量衡有關。早期人類的印象停留在「尺斗秤」，隨著科技快速發展，從極大到極小、時間、溫度、電流，甚至地球與月球的距離等，全都在人類測量的範圍。 李開周老師首次發揮測量工程師的工作專業，結合詳實的歷史研究及考證，探究世界各國對度量衡的定義與演進發展的有趣歷程，一部關於度量衡的千年演化史！
【電子書】怪奇科學研究所
法老王的詛咒？離奇死亡案件？你敢進去金字塔嗎？ 章魚哥用手「談戀愛」？記憶與學習能力近乎人類的章魚，為何至今尚未統治地球？ 什麼？電燈泡不是愛迪生發明的？史上最激烈的專利權爭奪戰！ 我們都是從小被騙到大的？百慕達三角的神祕真相！ & 科學謎團＋驚人實驗＋里程時刻＋關鍵人物 ＊滿足每一位青少年好奇心的趣味科普書＊ & 42個腦洞大開的趣味科學故事，解答了眾說紛紜的「科學謎團」、揭露了既危險又離奇的「驚人實驗」、細數了改變文明的「里程時刻」，還介紹了科學史上啟迪人心的「關鍵人物」。不僅串起了科學發展的主要脈絡，跨領域的豐富知識，蘊藏了教室之外的幽默風趣，同時滿足學習科學的好奇心。 & 在光鮮亮麗的科學家背後，我們逐漸發現了他們不為人知的一面……同時也逐漸發現那些廣為流傳的常識和說法，有的也存在著許多謬誤，也許很多人最早是透過那些「未解之謎」才接觸到了這個泛科學領域，當我們長大成人再回過頭去看這些曾經深信不疑的謎題，才發現那裡面漏洞百出而又荒誕至極。――SME & ◎歡樂趣味◎ 解答各種科學謎團與怪奇傳說，引發對科學的好奇心，是一本歡樂的科普讀物。 ◎類型豐富◎ 橫跨數學、物理、化學、生物、天文、醫學、考古等領域，科學發展史與科學家們的傳記。 ◎有效學習◎ 用說故事的方式來學習科學！內容深入淺出，容易閱讀，進而輕鬆吸收知識。
【電子書】台灣蝴蝶食草植物全圖鑑：347種台灣蝴蝶 × 788種食草雙向速查，特別收錄4種肉食性蝶類幼蟲
國內最詳盡的蝴蝶食草大圖鑑，蝴蝶野外探察與飼養必備讀物。 ★《台灣蝶類誌》作者徐堉峰專文推薦 ★ 完整收錄82科，788種蝴蝶食草植物名錄 ★ 詳列347種台灣蝴蝶與對應食草，並特別收錄4種肉食性蝴蝶幼蟲資料。 ★ 提供蝴蝶中文名→食草植物，以及食草植物→蝶種雙向速查表，方便讀者快速查詢。 ★ 精選252種台灣最具代表性的蝴蝶食草植物，完整呈現蝴蝶食草植物的花、葉、果、種子等識別特徵。 台灣之所以成為蝴蝶王國，除了氣候、環境適於蝴蝶繁殖外，自然界中植物種類豐富多元也是原因之一。絕大部分蝴蝶幼蟲對食草植物有很強的專一性，在台灣的4,000多種維管束植物中，雌蝶僅會選擇特定的一到數種，做為幼蟲的寄主植物。 因此，要尋找、飼育蝴蝶，或了解蝴蝶的生態，就必須先了解蝴蝶食性與特定植物的關係。除了在野外能夠更精準地尋訪蝶蹤。 本書作者洪裕榮老師為蝴蝶飼育與攝影的專家，他與中興大學森林系、國立自然科學博物館的植物學者，以及《台灣蝶類誌》作者，蝶界權威徐堉峰老師共同合作，在本書中詳列82科788種蝴蝶食草植物，包括同類書藉鮮少記錄到的新種、新發表之食草蝶訊，以及多達347種蝴蝶的食草名錄，以提供讀者詳細的資訊。並依照海拔與分布，精選其中252種最具代表性的食草植物，以大篇幅呈現識別特徵，令讀者可以全面掌握台灣蝴蝶食草的世界。也是目前蝴蝶保育、復育或生態公園、社區綠美化等領域，最專業的參考書籍。
【電子書】上帝的粒子
若二十世紀最重要的科學是相對論， 無庸置疑，二十一世紀就是希格斯粒子！ ◎首本最完整的希格斯粒子傳記 耗資數十億美元、集結上千科學家、尋找長達五十年──希格斯粒子究竟是什麼？ 為了尋找神祕的希格斯粒子，歐洲核子研究組織（CERN）集結了超過六千名科學家，耗資數十億美元，建造了大型強子對撞機，所處的圓形隧道有二十七公里長，堪稱有史以來最昂貴的科學實驗！ 希格斯粒子如何成為質量問題的解謎關鍵？ 希格斯機制在一九六四年被發表，解釋了標準模型理論的質量問題。當理論中的粒子一一被發現，難以捉摸的希格斯粒子便成了標準模型的最後一塊拼圖。這段長達五十年的驗證過程，希格斯粒子終於在二○一二年七月被CERN研究團隊發現，科學界歡欣鼓舞，也顯示粒子物理學即將進入新紀元。 本書作者將時間拉回一百年前，從物質、能量、質量的概念開始說起，清楚描述粒子物理學的理論進程，隨著一個個理論的發明，也讓我們看見希格斯粒子的誕生。看看物理學家如何輪番上陣，時而獨撐大局，時而連袂出擊，一步步過關斬將，驗證了希格斯場。作者更帶領我們聆聽物理學家的討論，彷彿親自參與希格斯粒子的發現過程，經歷標準模型被驗證的歷史。而看似撲朔迷離的希格斯粒子，又如何被粒子物理學家米勒輕鬆解釋，還說服英國政府掏錢贊助CERN呢？不僅如此，希格斯粒子的研究計畫為何在美國國會胎死腹中，卻在歐洲得到萬眾矚目，其過程也饒富趣味。 本書前言由諾貝爾物理學獎得主暨粒子物理學泰斗溫伯格專文推薦，可謂首本最完整的希格斯粒子傳記，書中清楚解釋眾多理論與實驗內容，細膩描繪不同理論的消長，直指希格斯粒子為標準模型的關鍵拼圖。尋找希格斯粒子的過程精彩可期，也為希格斯粒子發現後的物理發展留下伏筆。
【電子書】台灣蝴蝶食草植物全圖鑑
國內最詳盡的蝴蝶食草大圖鑑，蝴蝶野外探察與飼養必備讀物。 ★《台灣蝶類誌》作者徐堉峰專文推薦 ★ 完整收錄82科，788種蝴蝶食草植物名錄 ★ 詳列347種台灣蝴蝶與對應食草，並特別收錄4種肉食性蝴蝶幼蟲資料。 ★ 提供蝴蝶中文名→食草植物，以及食草植物→蝶種雙向速查表，方便讀者快速查詢。 ★ 精選252種台灣最具代表性的蝴蝶食草植物，完整呈現蝴蝶食草植物的花、葉、果、種子等識別特徵。 台灣之所以成為蝴蝶王國，除了氣候、環境適於蝴蝶繁殖外，自然界中植物種類豐富多元也是原因之一。絕大部分蝴蝶幼蟲對食草植物有很強的專一性，在台灣的4,000多種維管束植物中，雌蝶僅會選擇特定的一到數種，做為幼蟲的寄主植物。 因此，要尋找、飼育蝴蝶，或了解蝴蝶的生態，就必須先了解蝴蝶食性與特定植物的關係。除了在野外能夠更精準地尋訪蝶蹤。 本書作者洪裕榮老師為蝴蝶飼育與攝影的專家，他與中興大學森林系、國立自然科學博物館的植物學者，以及《台灣蝶類誌》作者，蝶界權威徐堉峰老師共同合作，在本書中詳列82科788種蝴蝶食草植物，包括同類書藉鮮少記錄到的新種、新發表之食草蝶訊，以及多達347種蝴蝶的食草名錄，以提供讀者詳細的資訊。並依照海拔與分布，精選其中252種最具代表性的食草植物，以大篇幅呈現識別特徵，令讀者可以全面掌握台灣蝴蝶食草的世界。也是目前蝴蝶保育、復育或生態公園、社區綠美化等領域，最專業的參考書籍。
【電子書】上帝的粒子：希格斯粒子的發明與發現
若二十世紀最重要的科學是相對論， 無庸置疑，二十一世紀就是希格斯粒子！ ◎首本最完整的希格斯粒子傳記 耗資數十億美元、集結上千科學家、尋找長達五十年──希格斯粒子究竟是什麼？ 為了尋找神祕的希格斯粒子，歐洲核子研究組織（CERN）集結了超過六千名科學家，耗資數十億美元，建造了大型強子對撞機，所處的圓形隧道有二十七公里長，堪稱有史以來最昂貴的科學實驗！ 希格斯粒子如何成為質量問題的解謎關鍵？ 希格斯機制在一九六四年被發表，解釋了標準模型理論的質量問題。當理論中的粒子一一被發現，難以捉摸的希格斯粒子便成了標準模型的最後一塊拼圖。這段長達五十年的驗證過程，希格斯粒子終於在二○一二年七月被CERN研究團隊發現，科學界歡欣鼓舞，也顯示粒子物理學即將進入新紀元。 本書作者將時間拉回一百年前，從物質、能量、質量的概念開始說起，清楚描述粒子物理學的理論進程，隨著一個個理論的發明，也讓我們看見希格斯粒子的誕生。看看物理學家如何輪番上陣，時而獨撐大局，時而連袂出擊，一步步過關斬將，驗證了希格斯場。作者更帶領我們聆聽物理學家的討論，彷彿親自參與希格斯粒子的發現過程，經歷標準模型被驗證的歷史。而看似撲朔迷離的希格斯粒子，又如何被粒子物理學家米勒輕鬆解釋，還說服英國政府掏錢贊助CERN呢？不僅如此，希格斯粒子的研究計畫為何在美國國會胎死腹中，卻在歐洲得到萬眾矚目，其過程也饒富趣味。 本書前言由諾貝爾物理學獎得主暨粒子物理學泰斗溫伯格專文推薦，可謂首本最完整的希格斯粒子傳記，書中清楚解釋眾多理論與實驗內容，細膩描繪不同理論的消長，直指希格斯粒子為標準模型的關鍵拼圖。尋找希格斯粒子的過程精彩可期，也為希格斯粒子發現後的物理發展留下伏筆。
【電子書】養雞時代：21則你吃過雞，卻不瞭解的冷知識
lt;pgt; lt;stronggt;是寵物？還是食物？lt;/stronggt;lt;br /gt; lt;stronggt;居家養雞人告訴你不知道的雞事，lt;/stronggt;lt;br /gt; lt;stronggt;以及除了吃牠之外的趣事、大小事。lt;/stronggt;lt;br /gt; lt;br /gt; 你吃雞肉嗎？lt;br /gt; 你喜歡吃雞蛋嗎？lt;br /gt; 炸雞排、炸雞翅、歐姆蛋捲、迷迭香烤雞腿amp;hellip;amp;hellip;lt;br /gt; 這些你愛吃的食物都包含雞肉和雞蛋；lt;br /gt; 而且根據農委會統計，lt;br /gt; 台灣每年每人平均要吃超過三十公斤的雞肉。lt;br /gt; lt;br /gt; 但是你知道雞會作夢嗎？lt;br /gt; 知道有雞的地方就有江湖嗎？lt;br /gt; 為何雞晚上都早早就寢呢？lt;br /gt; 還有，雞與恐龍會有什麼關係？lt;br /gt; lt;br /gt; 作者李盈瑩，從台北遷居到宜蘭後，在自家旁邊空地養起了雞。她透過細膩的日常觀察、與雞的親密互動，娓娓道來一切關於雞的冷知識與趣味情事，並集結多位農友與專家的經驗累積，讓居家養雞也能輕易上手。lt;br /gt; lt;br /gt; 無論你想把雞當作寵物還是食物，本書都可以給你最好的經驗與解答。lt;/pgt;
【電子書】改變你的心智
暢銷名作《雜食者的兩難》、《烹》作者重磅新書 《紐約時報》2018十大好書．暢銷榜第一名 & 探索心智邊界與運作模式的雄心之作 讓我們進入意識深處，那個藏著宇宙，藏著所謂「神性」的地方 & 「日常生活的問題、困頓、憂慮、沮喪都已消失……我似乎終於能夠冥想永恆的真理。」「我立刻感到進入神的懷抱。祂與我合一。」「我看到數字產生顏色，顏色附帶著聲音。」——這是超脫，是神人合一的神袐體驗。許多人，包括最講求科學實證、最唯物論的人，都曾在這樣的經歷中脫胎換骨，擺脫過去。 & 還有另一種現象，以神經科學的語言來說，是「大腦中主宰自我和大多數判斷的預設模式網路停止活動，更原始、更古老的腦區浮出」，如幼兒的大腦，在那裡，自我感消融了，萬世萬物如同新造，各種創意、想像，噴薄而出。——這是用藥物達成的心智模式，文學家和藝術家從中汲取絕妙靈感，灣區第一代電腦工程師也因此得以設計出無數電路晶片。 & 以上兩者的交會點，正是「啟靈藥」。這一類精神活性物質還有個更惡名遠播的名字，「迷幻藥」。小小棕色蘑菇和感染穀類的真菌中含有的物質，曾經是醫生和科學家寄予厚望，期盼治療精神病與成癮症狀，甚至讓健康人士過得更幸福的靈丹。但人們發現服下後不僅感官敏銳度大幅提升、感覺到自己與萬物合一的喜悅，甚至會在異象中看見宇宙根源、自身降世之祕——這種藥物似乎不僅僅對臨床病患有療效，還可能對超脫物質世界、解決人類困境提供解方。 & 只是這種物質的顛覆性是福也是禍：不只消融了自我與外在的界限、成年後僵化的心智模式，也消融了服從，從而摧毀了種種權威及權力結構，因而被當成敗壞道德、顛覆政府的危險物質。啟靈藥從震驚醫界、席捲歐美，到跌落神壇，只經歷了短短二三十年時間，在效用與潛力還未在實驗中獲得充分證實及否證之時，就已被列入管制藥物，染上汙名。 & 多年後，啟靈藥捲土重來。這一次，從醫學界、心理學界、食藥局到媒體，人人都知道絕不能重蹈覆轍。嚴謹的實驗控制、無懈可擊的研究人員、戰戰兢兢的成果發表取代了譁眾取寵的教主及口號；腦神經科學知識及腦造像解釋了靈性譫妄背後大腦的神經傳導；反文化的意涵退位，大家更關注的是如何用啟靈藥敲開通道，讓我們大腦中隱而未覺的心智冰山浮上水面——如何用啟靈藥「改變我們的心智」。 & 。。。 & 關於這樣的啟靈藥，永遠的懷疑論者、靈性開發程度幾乎為零的麥可．波倫，似乎是最不可能發生興趣的人，但他也因而成為最有公信力的報導者。「我的人生，少了什麼嗎？」的中年疑惑，帶他踏入醫院的實驗室、專業研討會、靈遊嚮導的治療椅、巫醫的地下室，透過訪問眾多在檯面上下投身啟靈藥探索的人物，將啟靈藥驚世駭俗的過去及最新的科學研究成果帶到讀者眼前，也細數啟靈藥可以如何運用在心理治療上，包括憂鬱症及臨終的死亡恐懼。 & 但全書最大的亮光，是波倫親身在靈遊中探索生命的靈性及神袐性，用最理性、冷靜的筆，描述這最難以言喻、不可置信的體驗。這一場場靈遊，讓以科普作家身分知名的波倫，縱使並未開始信奉神佛，卻也清楚看見自己所熟知的「正常意識」，不過是精神冰山露出海面的小小一角。 & 過去，文學家、藝術家、音樂家甚至灣區的電腦工程師，都曾經從啟靈藥中獲得啟發，也許未來每個人也有機會從中得到遼闊心智帶來的禮物，無論是對精神疾病的療效、對靈性超脫的體驗，或者是更寬容開放的心境，波倫的導航，正是引領我們脫胎換骨的第一步。 & 「大家會以為自己要瘋了， 但其實服下藥物之後，他們才正要開始神識清明。」 ──赫胥黎（《美麗新世界》作者）
【電子書】不用抬頭看就能知道的趣味天文故事
告訴你一個祕密，天上有一種星星喜歡戴著假髮，古希臘人把這種星星生動的稱為「髮星」……遙遠的星空中，有太多太多的神奇景觀是我們從未見過的，讓我們打開這本書，從中捕獲有關宇宙、地球的諸多天文話題！地球在誕生之後的漫長時間裡，發生了許多星球上沒有發生過的事情，那就是出現了大海，大海孕育了最初的生命體，後來又出現了巨大的恐龍，再後來恐龍滅絕……這一切都是真的嗎？或許是，或許不是……神奇的天文旅程即將開啟，你準備好了嗎？
【電子書】圓周率中的級數與數列之均衡與最佳
π是甚麼？你也看得懂的數學秘密！ ◎以既有理論和創意思維所建立的公式，為圓周率的發展帶來新氣象。 ◎只須具備高中數學的知識，便能輕鬆融入、理解其中。 本書為作者重新編寫自己的碩士論文，以前人的成果為基礎，融入自我的理念於其中，去蕪存菁，讓讀者看到最精采的論證，以及新事物所帶來的圓周率現象。 & 先講解理論，再拿來應用，進而證實這些方法足以（有效且有效率的）表達圓周率。 前兩章強調關於公式的幾何推演，第三章闡述對於公式的適切應用，最後則解析尺規的理念作圖等實務面向；章章精闢且多有創新和建樹；讀者在這多元而豐富的內容中，不難獲取喜歡的部分，甚至還能依此基礎示範，進一步塑造某些有潛力的發展！ & PS.在續約之際，還是非常願意把過去兩年的一點點心得，不藏私的和大家分享（如試閱中的末頁） 《圓周率中的級數與數列之均衡與最佳》林士傑◎著．白象文化出版 更多精彩內容請見 http://www.pressstore.com.tw/freereading/9789863589389.pdf
【電子書】文明與數學
數學，是操縱這世界的真正力量， 也是一把開啟世上所有知識的鑰匙。 本書乃根據韓國熱門科學紀錄片《文明與數學》之精采內容改寫而成。《文明與數學》節目一開播即廣受各界好評，囊括韓國多項影視大獎： ★2012年廣電通信委員會廣播大獎 ★2012年大韓數學會特別貢獻獎 ★第四十八屆百想藝術大賞作品獎 ★第三十九屆韓國廣播大獎製作人獎和最佳編劇獎 ★2012年大韓民國科學文化獎 ★2012年大韓民國內容大獎最佳編劇獎 ★2012年GRIMAE獎最佳作品獎 在沒有0這數字的年代，人類是如何進行數學運算的？不使用乘法和除法，沒有分數和小數點，沒有負數，沒有平方或開根號，以你今日的聰明才智，是否有能力計算出金字塔的高度、某個物品的體積，或甚至天上星辰的運轉與地球與太陽之間的距離？ & 打從人類文明開始出現於大地，人稱「科學之母」的數學，就一直伴隨著人類的歷史。 & 從最基本的商業交易的數量計算，到古巴比倫和中國的天文觀測，或埃及人建金字塔和測量田畝，希臘人的音樂和哲學思考，全都必須使用到數學。人類文明的發展與數學的發展完全無法分開。 & 那麼，在數字系統尚不完備，沒有代數和指數觀念，各種公式定理付之闕如的時代，人類是如何運用數學來解決現實的問題呢？今日我們所使用的各種數學工具和基本概念，又是如何一步步發展出來的呢？ & 《文明與數學》是一本簡明易讀的數學史，以埃及、希臘、印度、伊斯蘭等古文明為經，數學的推展為緯，闡述人類數學的源起和各種數學觀念與工具的演進，同時說明數學的知名難題與未來的發展。 本書特色&& & ◎以豐富的彩色圖片，搭佩深入淺出的說明文字，介紹人類「數學」的源起與發展，以及它在各個古文明時期的運用。一邊看人類古文明發展，又能一邊學數學。 ◎「零」這概念尚未發明的年代，埃及人、希臘人、印度人要如何進行數學運算？在還沒有代數概念的年代，這些古代世界最優秀的頭腦，又是如何利用幾何學等手段，得到不輸現代人的精密計算結果？書中有不少這一類趣味的典故，即使不諳數學的讀者也能輕易理解其中的原理。 名人推薦 建國中學校長 徐建國 臺灣數學史教育學會理事長 洪萬生 北一女中數學科老師 廖紹棠 好評推薦 雖然古代許多偉大建築與文明遺產，其建造方法與過程至今仍是謎，但經研究都與精密的數學計算有關，而本書就是「數學為科學之母」最佳代言者。──建國中學校長& 徐建國
【電子書】自私的基因
．翻譯超過二十五種語言、全球熱銷百萬冊，演化生物學大師理查．道金斯成名著作．《衛報》非文學類百大好書．英國皇家學會評為「最有啟發性的科學書籍」我們都是求生存的機器——機器人的化身，暗地裡已被輸入某些程式，用來保養這些叫做「基因」的自私分子！──道金斯基因極度自私。它為了達成複製自己的目的，把我們這些生物當作機器人，暗地操弄著我們求生繁殖，演化出各種行為，舉凡：雌性會慎重審視追求者、雄性必須搶地盤才受青睞、布穀鳥幼雛會把養父母的蛋扔下樹、幼鳥餓了會哭叫、雄鹿長出美麗的叉角、瞪羚看到敵人會跳高示警、猴子彼此抓蝨子、乃至蜜蜂分工合作的社會生活，都是自私基因的產物。不過，基因沒有意識，怎麼能夠既「自私」又「合作」呢？道金斯藉本書告訴我們，這些無關好壞、無關對錯，都是天擇的結果。然而，基因也讓人類發展出能思辨的大腦，使得地球上只有我們可以擺脫基因的控制。
【電子書】這麼做，就對了！
如何和金星一起自拍如何在找不到插座的時候，幫手機充電如何從太空寄送包裹到地球如何賴在沙發上追龍捲風如何用空拍機遛狗如何利用姓名學在選舉中「凍蒜」……看似荒謬的點子中，其實充滿了縝密的科學理論與嚴謹的實驗精神。門羅請來網球明星小威廉絲，實驗網球可否擊落無人機？也採訪太空人如何在市區緊急降落太空梭。讓讀者在捧腹大笑之餘，無痛提升科學素養及問題解決能力。●本書使用方法✹親子好友共讀，一起動動腦、嗆門羅✹拿著這本書，和爸媽老師一起激盪出更奇葩的點子✹實際操作看看這些餿主意（但後果自負）✹客訴門羅，讓他知道這些主意有多餿
【電子書】大腦、演化、人：是什麼關鍵，造就如此奇妙的人類？
第一本整合神經科學與認知心理學的革命性巨著！ 既然我們和其他動物都是由同樣的化學物質組成的，也有同樣的生理反應，為何人類如此獨特？ & 人類很特別，常常能不費吹灰之力地解決問題，當我們手上拿著大包小包走到家門前，馬上就知道怎麼伸出小指勾住門把開門。人類的心智活動也很旺盛：我們有同情心、道德感，懂得抽象思考，能把幻想和現實分開；還能抑制衝動，延遲滿足時間。除此之外，人類懂得創造美的事物，甚至還會透過科技把性和繁殖分開！ & 大師親授的科普課，完整解析所有關於人類的研究！ & 在一九八○年代之前，神經科學與認知心理學這兩個領域之間幾乎沒有互動，直到裂腦研究先驅葛詹尼加與認知心理學大師米勒，在共赴餐宴的計程車上的一番對談，才促成了認知神經科學的誕生，葛詹尼加因而被譽為「認知神經科學之父」，認知神經科學更成為二十一世紀的顯學。 & 為了徹底了解「身為人類」所代表的科學意涵，葛詹尼加統整了神經科學、演化學、認知心理學、遺傳工程、人類學、動物行為學和語言學近十年的最新研究，融合社會科學的田野調查，探討各種令人困惑的問題： & 人類的大腦很特別嗎？腦袋越大就越聰明？ 我們為什麼那麼愛社交？講八卦攸關生存和演化？ 動物有道德感嗎？只有人類有亂倫禁忌？ 人類是唯一的藝術家嗎？猩猩也懂得欣賞夕陽之美？ 意識是怎麼一回事？動物會思考自己知道的事嗎？ & 人類研究散落在各種不同領域，本書是葛詹尼加用大師的眼光為我們整理、至今為止最完整的人類研究，讓研究者和一般科普讀者，都能津津有味地讀下去。他在書中展現了幽默的筆法，從人類的生理構造、社交行為、道德、同理心，一路剖析至語言、藝術、直覺、意識等層面，結合各領域的文獻，挖掘人類的獨特之處。 & 跟著大師的思考脈絡，你會驚歎於人類的奧妙，更將明白「生而為人」所代表的重大意義！ &
【電子書】大腦、演化、人
第一本整合神經科學與認知心理學的革命性巨著！ 既然我們和其他動物都是由同樣的化學物質組成的，也有同樣的生理反應，為何人類如此獨特？ & 人類很特別，常常能不費吹灰之力地解決問題，當我們手上拿著大包小包走到家門前，馬上就知道怎麼伸出小指勾住門把開門。人類的心智活動也很旺盛：我們有同情心、道德感，懂得抽象思考，能把幻想和現實分開；還能抑制衝動，延遲滿足時間。除此之外，人類懂得創造美的事物，甚至還會透過科技把性和繁殖分開！ & 大師親授的科普課，完整解析所有關於人類的研究！ & 在一九八○年代之前，神經科學與認知心理學這兩個領域之間幾乎沒有互動，直到裂腦研究先驅葛詹尼加與認知心理學大師米勒，在共赴餐宴的計程車上的一番對談，才促成了認知神經科學的誕生，葛詹尼加因而被譽為「認知神經科學之父」，認知神經科學更成為二十一世紀的顯學。 & 為了徹底了解「身為人類」所代表的科學意涵，葛詹尼加統整了神經科學、演化學、認知心理學、遺傳工程、人類學、動物行為學和語言學近十年的最新研究，融合社會科學的田野調查，探討各種令人困惑的問題： & 人類的大腦很特別嗎？腦袋越大就越聰明？ 我們為什麼那麼愛社交？講八卦攸關生存和演化？ 動物有道德感嗎？只有人類有亂倫禁忌？ 人類是唯一的藝術家嗎？猩猩也懂得欣賞夕陽之美？ 意識是怎麼一回事？動物會思考自己知道的事嗎？ & 人類研究散落在各種不同領域，本書是葛詹尼加用大師的眼光為我們整理、至今為止最完整的人類研究，讓研究者和一般科普讀者，都能津津有味地讀下去。他在書中展現了幽默的筆法，從人類的生理構造、社交行為、道德、同理心，一路剖析至語言、藝術、直覺、意識等層面，結合各領域的文獻，挖掘人類的獨特之處。 & 跟著大師的思考脈絡，你會驚歎於人類的奧妙，更將明白「生而為人」所代表的重大意義！ &
【電子書】邏輯的藝術
融合理性與感性的16堂邏輯思維課眾聲喧嘩中，解讀現代世界的最佳指南「我若吃了巧克力，就會很開心。」這句話合邏輯嗎？「我很開心，就會去吃巧克力。」這句話跟上面那句話，是相同的意思嗎？「我不想變胖。」「我覺得肥胖的人很差勁。」這兩句話，在邏輯上是相等的關係嗎？為何許多人聽到第一句話，就以為對方其實是要講第二句話？妻子說：「你從來沒有洗過碗！」丈夫反駁：「我洗過一次碗！」到底誰講的是事實，誰說得有理？鎮上有個男性理髮師，他幫全鎮不自己刮鬍子的人刮鬍子，而不替那些自己刮鬍子的人刮鬍子。那麼，誰來幫這位理髮師刮鬍子？在現今這個假新聞充斥、看似不合邏輯的世界裡，對話或爭論，往往太快就演變成叫囂或辱罵，理性思考變得徒勞嗎？什麼是邏輯？什麼叫「不合邏輯」？怎麼說話、怎麼做事、怎麼推理，才算合乎邏輯？從抽象的數學發展出來的邏輯技巧，為什麼跟我們的生活息息相關？數學家鄭樂雋以實用的角度、貼切的比喻，把很多生活中的事例、著名的社會事件，套用在邏輯思考中，為讀者揭示了邏輯的運作方式、適用範圍和局限，並解釋了情感為什麼對我們的邏輯思維和溝通至關重要，更展示了如何將理性與感性結合起來。這本書有助於我們在滿布偏見、經常顛倒是非的現實世界中，具備更卓越的洞悉力、更清明的智慧。情感與邏輯不見得是敵對的。邏輯在抽象的數學世界裡圓滿運作，然而人生比這更為複雜。人生牽涉到人，而人都有情感。在這個美麗又紛亂的世界，情感應該用來支撐邏輯，邏輯應該用來理解情感。——前言〈邏輯已死？〉邏輯世界也有一些缺點，其中一個就是不能只靠講話大聲爭輸贏。當然，如果你喜歡靠音量爭輸贏，這才算是缺點。在邏輯世界中，力量並非來自壯碩肌肉、大筆金錢、或者運動技能，而是完全來自邏輯才智。——第1課〈為什麼需要邏輯〉出了事情，應該怪罪誰呢？就連企圖回答這個問題，可能也是白費功夫。比較好的問題是：誰來負責改變現狀？我們會禁不住把矛頭指向一個因素或一個人，尤其是在我們自己可以因此免受責難的情況下。不過我相信，更有成效的做法是去理解系統內的諸多連結。結果始終是整個系統造成的，但我們每個人仍然可以負起責任、做出改變。——第5課〈怪罪與責任〉
【電子書】圖解化學
我們生活的物質世界追溯至最根本，不過約九十種化學元素。 運用這些精簡的元素、構造原理和建構機制， 化學便能如魔術般，重組、變化出更多令人驚奇的物品。 & 化學把我們所處的物質世界窮究到最微小的根本元素，是了解物質構造和機制的學科，不僅解開這個世界既有物質、現象的組成、構造、機制之謎，還要進一步運用物質建構的原理和機制，變化組合出各種有助益的物品。 & 在這本《圖解化學》更新版裡，作者有計畫地將化學理論融入人們日常生活接觸的事物及先進科技的具體主題中，要讓讀者在充滿樂趣的過程中，輕鬆了解化學本質和理論的全貌。 & 化學可說是一門最窮究「物質根本」的學問，探求物質由什麼組成及具有什麼樣的性質，不僅從基本面使人們了解繽紛豐富的世界究竟如何構成，還進一步運用化學變化的原理尋求更大的應用性。滿足了生存、生活的需要，更帶來便利與文明。化學在生活上的應用相當廣泛，不僅讓生活更便利，也解決多種難題： 【生活用品】 ‧鐵具有氧化成鐵鏽會產生熱能的特性，便有了冬天不可或缺的隨身暖暖包。 ‧含氟牙膏能夠幫助預防蛀牙，則運用了氟離子會與牙齒成分形成氟化磷灰石而不易溶於酸的原理。 【飲食活動】 ‧能夠保存蔬果魚肉風味的低溫冷藏技術，是由分子運動與凝固點下降的原理而來。 ‧木炭可吸附水中的霉臭味和致癌物三鹵甲烷，飲水健康又美味。 【人體運作】 ‧汗水會將熱量帶走，流汗才能讓體內熱氣得以消散。 ‧人體內過多的活性氧會破壞正常生理運作，快速老化，因此多吃些能減少體內活性氧的食物，能延緩老化。 【生活空間】 ‧酸會溶解掉碳酸鈣，可以用醋來去除浴室裡頑強的白色水垢。 ‧水能帶走熱量，地球因為有水能降溫，才能免於被太陽高溫燃燒，讓人得以生存。 & 以上不同面向的化學應用，在書中都有詳盡的解說。如果你是化學世界的新人，這裡將給你最迷人的開場。如果你曾經與化學錯身而過，這本書將會更新你對化學的認識，重新啟動自己的化學細胞！ & 本書特別推薦給： ‧對化學、自然科學有興趣、想透過書籍自學的一般讀者。 ‧修習化學相關課程的學生。包括化學系、化工系、生物系、藥學系、基礎醫學等均需修習化學課程，以建立科學相關基礎觀念。 ‧需要化學知識做為工作技能基礎的從業人員，例如藥品、食品、日用品如洗髮精、沐浴乳、彩妝、保養品等製造及研發人員、廚師、烘焙糕點師、芳療師…等從業者，以化學為研發或料理概念的基礎，並了解其應用的層面。
【電子書】圖解物理學
人類因無窮的想像而發現物理，物理則使人們更了解這世界的真實。 解答身旁的種種「為什麼」即為物理的精隨。 為何天空會被晚霞染紅？ 為什麼救護車接近時的音高較為高亢，遠去時則較低而穩定？ 彩色電視機的原理是什麼？ 為何水裡加入冰塊後，不是水結凍，而是冰塊溶化？ & 物理是源自於對生活周遭的現象所產生的好奇，進而抽絲剝繭試圖解答的科學。物理學不僅解釋了自然界中許多有趣的、令人疑惑的現象，利用物理學的原理，人類也創造出許多實用工具，例如透過電阻加熱的烤箱、誘電加熱的微波爐、利用空氣比重浮起來的熱氣球等。 & 世界上存在著難以計數的自然現象，都能系統地被歸納於力學、熱學、波動學、電學、量子學等五大領域，也是物理學發展的歷史順序。透過這五大領域可以掌握物理學的整體輪廓。《圖解物理學更新版》即以不同篇章介紹這五大領域的要點及各領域之間的關係，並藉由圖文並列的撰述方式，使讀者能輕鬆地建立完整且脈絡清晰的基礎物理概念。對於物理當中不可或缺的運算公式，則深入淺出地說明根據的原理和推演過程、帶出各公式間相互套用的關聯性，並透過有趣的物理知識幫助記憶，使一向被初學者視為畏途的公式也能變得易於理解。 & 本書特色 具圖像式思考的學習特色 以圖解方式輔佐內文說明，使得學理變得更為具象、容易理解應用。 從根本邏輯著手 由根本的邏輯推演公式演變，不拘泥於數學公式的應用，幫助認識原理，同時了解重要應用公式的由來。 由生活實例出發 各單元皆有日常生活中的實例說明原理，輕鬆有趣、易於理解和想像。
【電子書】圖解化學更新版
我們生活的物質世界追溯至最根本，不過約九十種化學元素。 運用這些精簡的元素、構造原理和建構機制， 化學便能如魔術般，重組、變化出更多令人驚奇的物品。 & 化學把我們所處的物質世界窮究到最微小的根本元素，是了解物質構造和機制的學科，不僅解開這個世界既有物質、現象的組成、構造、機制之謎，還要進一步運用物質建構的原理和機制，變化組合出各種有助益的物品。 & 在這本《圖解化學》更新版裡，作者有計畫地將化學理論融入人們日常生活接觸的事物及先進科技的具體主題中，要讓讀者在充滿樂趣的過程中，輕鬆了解化學本質和理論的全貌。 & 化學可說是一門最窮究「物質根本」的學問，探求物質由什麼組成及具有什麼樣的性質，不僅從基本面使人們了解繽紛豐富的世界究竟如何構成，還進一步運用化學變化的原理尋求更大的應用性。滿足了生存、生活的需要，更帶來便利與文明。化學在生活上的應用相當廣泛，不僅讓生活更便利，也解決多種難題： 【生活用品】 ‧鐵具有氧化成鐵鏽會產生熱能的特性，便有了冬天不可或缺的隨身暖暖包。 ‧含氟牙膏能夠幫助預防蛀牙，則運用了氟離子會與牙齒成分形成氟化磷灰石而不易溶於酸的原理。 【飲食活動】 ‧能夠保存蔬果魚肉風味的低溫冷藏技術，是由分子運動與凝固點下降的原理而來。 ‧木炭可吸附水中的霉臭味和致癌物三鹵甲烷，飲水健康又美味。 【人體運作】 ‧汗水會將熱量帶走，流汗才能讓體內熱氣得以消散。 ‧人體內過多的活性氧會破壞正常生理運作，快速老化，因此多吃些能減少體內活性氧的食物，能延緩老化。 【生活空間】 ‧酸會溶解掉碳酸鈣，可以用醋來去除浴室裡頑強的白色水垢。 ‧水能帶走熱量，地球因為有水能降溫，才能免於被太陽高溫燃燒，讓人得以生存。 & 以上不同面向的化學應用，在書中都有詳盡的解說。如果你是化學世界的新人，這裡將給你最迷人的開場。如果你曾經與化學錯身而過，這本書將會更新你對化學的認識，重新啟動自己的化學細胞！ & 本書特別推薦給： ‧對化學、自然科學有興趣、想透過書籍自學的一般讀者。 ‧修習化學相關課程的學生。包括化學系、化工系、生物系、藥學系、基礎醫學等均需修習化學課程，以建立科學相關基礎觀念。 ‧需要化學知識做為工作技能基礎的從業人員，例如藥品、食品、日用品如洗髮精、沐浴乳、彩妝、保養品等製造及研發人員、廚師、烘焙糕點師、芳療師…等從業者，以化學為研發或料理概念的基礎，並了解其應用的層面。
【電子書】圖解物理學更新版
人類因無窮的想像而發現物理，物理則使人們更了解這世界的真實。 解答身旁的種種「為什麼」即為物理的精隨。 為何天空會被晚霞染紅？ 為什麼救護車接近時的音高較為高亢，遠去時則較低而穩定？ 彩色電視機的原理是什麼？ 為何水裡加入冰塊後，不是水結凍，而是冰塊溶化？ & 物理是源自於對生活周遭的現象所產生的好奇，進而抽絲剝繭試圖解答的科學。物理學不僅解釋了自然界中許多有趣的、令人疑惑的現象，利用物理學的原理，人類也創造出許多實用工具，例如透過電阻加熱的烤箱、誘電加熱的微波爐、利用空氣比重浮起來的熱氣球等。 & 世界上存在著難以計數的自然現象，都能系統地被歸納於力學、熱學、波動學、電學、量子學等五大領域，也是物理學發展的歷史順序。透過這五大領域可以掌握物理學的整體輪廓。《圖解物理學更新版》即以不同篇章介紹這五大領域的要點及各領域之間的關係，並藉由圖文並列的撰述方式，使讀者能輕鬆地建立完整且脈絡清晰的基礎物理概念。對於物理當中不可或缺的運算公式，則深入淺出地說明根據的原理和推演過程、帶出各公式間相互套用的關聯性，並透過有趣的物理知識幫助記憶，使一向被初學者視為畏途的公式也能變得易於理解。 & 本書特色 具圖像式思考的學習特色 以圖解方式輔佐內文說明，使得學理變得更為具象、容易理解應用。 從根本邏輯著手 由根本的邏輯推演公式演變，不拘泥於數學公式的應用，幫助認識原理，同時了解重要應用公式的由來。 由生活實例出發 各單元皆有日常生活中的實例說明原理，輕鬆有趣、易於理解和想像。
【電子書】雞屎藤
我終於知道，人為什麼歌頌自然，因為自然的深處都是歌；美，也不再是從冰層中往外凝望，而是像一抹清麗的微笑，溫柔地灑向你。──陳玉峯 研究台灣山林植物生態與分類的陳玉峯教授，四十年來長期關注台灣生態，深入高山、森林、海濱，為台灣植物分類研究留下無數寶貴的調查資料，是台灣生態及自然史的權威，更獲得總統文化獎鳳蝶獎。他熱愛台灣這塊土地，推己及人，投身社會運動，培養年輕人，成立山林書院，將自身理念推廣出去。 陳玉峯教授不只撰述學術資料，更以散文之筆記錄身邊常見的動植物，描繪出動態的生態、人文，以及社會觀察，輔以理性與抒情，刻畫這塊土地的「眾生歲月」，並且從不起眼的〈雞屎藤〉，遙想童年雞屎藤炒鴨蛋的滋味，是一種一輩子的「貧窮的幸福感」。 他為被汙名化的高雄市花木棉，和曾為台中縣樹的黑板樹正名和發聲，成為生態都市的良好機會教育。而常見的〈拾穗麻雀與八哥〉的消長，他指出背後藏有外來種鳥類的問題，如外來的白尾八哥霸占小雨燕的巢穴等，更關懷海岸生態，研究〈風之太極林投樹〉，甚至還模擬〈海風怎麼吹〉來進行實驗。透過描繪松果、雨滴的聲音、雨珠墜落在擋風玻璃的水紋路、雞蛋花落花的亂數樣貌，描繪出自然的「神體之美」。在一般人眼中如同雜草、灌木一般，卻是他眼裡的寶貝，透過文字與圖像紀錄，穿越時空，瞻仰造化的神奇，他為神祕區珍稀物種如一枝黃花、蓬萊油菊、漏盧等，譜寫出「永恆的驪歌」。 陳玉峯教授用腳進行田野調查，用眼觀察物種，用筆書寫生態，不厭其煩地宣揚理念，深入了解的大自然奧祕與獨特，為這塊他熱愛的土地，開啟一扇窗、一道門。 本書特色 ★陳玉峯教授關注生態，更身體力行，他關注身邊大小事物，從路邊的小花小草，到深入山林、河海的踏查經驗，逐一書寫成散文。
【電子書】雞屎藤
我終於知道，人為什麼歌頌自然，因為自然的深處都是歌；美，也不再是從冰層中往外凝望，而是像一抹清麗的微笑，溫柔地灑向你。──陳玉峯 研究台灣山林植物生態與分類的陳玉峯教授，四十年來長期關注台灣生態，深入高山、森林、海濱，為台灣植物分類研究留下無數寶貴的調查資料，是台灣生態及自然史的權威，更獲得總統文化獎鳳蝶獎。他熱愛台灣這塊土地，推己及人，投身社會運動，培養年輕人，成立山林書院，將自身理念推廣出去。 陳玉峯教授不只撰述學術資料，更以散文之筆記錄身邊常見的動植物，描繪出動態的生態、人文，以及社會觀察，輔以理性與抒情，刻畫這塊土地的「眾生歲月」，並且從不起眼的〈雞屎藤〉，遙想童年雞屎藤炒鴨蛋的滋味，是一種一輩子的「貧窮的幸福感」。 他為被汙名化的高雄市花木棉，和曾為台中縣樹的黑板樹正名和發聲，成為生態都市的良好機會教育。而常見的〈拾穗麻雀與八哥〉的消長，他指出背後藏有外來種鳥類的問題，如外來的白尾八哥霸占小雨燕的巢穴等，更關懷海岸生態，研究〈風之太極林投樹〉，甚至還模擬〈海風怎麼吹〉來進行實驗。透過描繪松果、雨滴的聲音、雨珠墜落在擋風玻璃的水紋路、雞蛋花落花的亂數樣貌，描繪出自然的「神體之美」。在一般人眼中如同雜草、灌木一般，卻是他眼裡的寶貝，透過文字與圖像紀錄，穿越時空，瞻仰造化的神奇，他為神祕區珍稀物種如一枝黃花、蓬萊油菊、漏盧等，譜寫出「永恆的驪歌」。 陳玉峯教授用腳進行田野調查，用眼觀察物種，用筆書寫生態，不厭其煩地宣揚理念，深入了解的大自然奧祕與獨特，為這塊他熱愛的土地，開啟一扇窗、一道門。 本書特色 ★陳玉峯教授關注生態，更身體力行，他關注身邊大小事物，從路邊的小花小草，到深入山林、河海的踏查經驗，逐一書寫成散文。
【電子書】世界水果圖鑑
介紹世界168種代表性水果，帶你進入色彩繽紛的水果世界 水果是指含有主食之外的營養素，可供鮮食的植物果實，在全球依照地域與環境的不同而有多元的種類。本書收錄的水果種類非常廣泛，從大家耳熟能詳的香蕉、鳳梨、芒果、櫻桃、山竹等，到生機領域大受好評的新奇水果如「黃金果」、「樹葡萄」、「木鱉果」、「人蔘果」，還有許多當地才能見到真面目的外國水果，如日本的木通果、中東的海棗、東南亞的蘭撒果等。 本書作者郭信厚老師是台灣經濟作物的專家，尤其專精於水果領域。他不只研究台灣可見的各種主流與小眾水果，更實地走訪歐、亞、美、澳各國的果園與市場，紀錄當地特有的生鮮果物，清楚整理它們的正式中文名稱與背景知識，精彩呈現世界水果的豐富與多樣。 本書特色如下： 一、針對水果設計不同檢索方式，可依需求選用，查閱方便 獨創果實種類與水果顏色速查表，可依果實的型態與顏色，在書中查到陌生水果的種類。並附有書種收錄所有水果的產季，方便您在任何時間點找到當季的水果。 二、種類多元，囊括常見於台灣與外國特有的水果 書中收錄世界上168種最具代表性的水果，內文依科排序，詳細介紹水果的季節、生態、原產地、識別特徵，以及它們的栽種簡史、食用方式、加工產品等市場價值，深入淺出，令您全面地學習水果的相關知識。 三、百科全書式的總論帶領您認識世界水果的版圖 本書以豐富的總論帶領您橫跨世界五大洲的水果重要據點，十二個截然不同的水果原生地中心，介紹世界水果的進出口及產銷歷史。是一本收錄種類多樣，植物與文化知識兼具的精采水果圖鑑。
【電子書】世界水果圖鑑：精心設計果形、果色檢索表與產季速查表，讓你聰明選購當季水果
介紹世界168種代表性水果，帶你進入色彩繽紛的水果世界 水果是指含有主食之外的營養素，可供鮮食的植物果實，在全球依照地域與環境的不同而有多元的種類。本書收錄的水果種類非常廣泛，從大家耳熟能詳的香蕉、鳳梨、芒果、櫻桃、山竹等，到生機領域大受好評的新奇水果如「黃金果」、「樹葡萄」、「木鱉果」、「人蔘果」，還有許多當地才能見到真面目的外國水果，如日本的木通果、中東的海棗、東南亞的蘭撒果等。 本書作者郭信厚老師是台灣經濟作物的專家，尤其專精於水果領域。他不只研究台灣可見的各種主流與小眾水果，更實地走訪歐、亞、美、澳各國的果園與市場，紀錄當地特有的生鮮果物，清楚整理它們的正式中文名稱與背景知識，精彩呈現世界水果的豐富與多樣。 本書特色如下： 一、針對水果設計不同檢索方式，可依需求選用，查閱方便 獨創果實種類與水果顏色速查表，可依果實的型態與顏色，在書中查到陌生水果的種類。並附有書種收錄所有水果的產季，方便您在任何時間點找到當季的水果。 二、種類多元，囊括常見於台灣與外國特有的水果 書中收錄世界上168種最具代表性的水果，內文依科排序，詳細介紹水果的季節、生態、原產地、識別特徵，以及它們的栽種簡史、食用方式、加工產品等市場價值，深入淺出，令您全面地學習水果的相關知識。 三、百科全書式的總論帶領您認識世界水果的版圖 本書以豐富的總論帶領您橫跨世界五大洲的水果重要據點，十二個截然不同的水果原生地中心，介紹世界水果的進出口及產銷歷史。是一本收錄種類多樣，植物與文化知識兼具的精采水果圖鑑。
【電子書】快意過彎寶典
彎道攻略可說是摩托車運動的醍醐味之一，從快意順暢的切入、恰到好處的壓車迴旋到擺正加速揚長而去，這個過程蘊藏了許多值得騎士探索的空間。但其實除了操駕技巧外，許多騎士常常忽略車輛設定也是影響過彎的重要因素這件事。為了幫助不知道該如何設定愛車的讀者，本書同時討論可以自行調整的車輛設定與利於過彎的操駕技巧，讓兩方面彼此可以互相協調，達到人車一體的境界。
【電子書】所羅門王的指環
．諾貝爾獎得主、動物行為學之父勞倫茲最膾炙人口的科普著作．紐約公共圖書館「Books of the Century」自然科學類十大好書．誠品書店《一生的讀書計畫》推薦照我看來，所羅門王需要用到魔戒才能和動物交談，未免太遜了。活潑潑的生命完全無須藉助魔法，便能對我們述說至美至真的故事。--勞倫茲傳說中，所羅門王有一只魔法戒指，戴上它就可以跟動物對話，不過動物行為學大師勞倫茲卻說，他不靠魔戒也有辦法聽懂動物所說的話。渡鴉擔心飼主的安危，用獨有的叫聲呼喚；愛上人類的穴烏，殷勤的把小蟲塞進人嘴；雁鵝號召同伴一齊飛行的「鏗鏘鏗」叫聲；狗兒睜著雙眼愕愕的望著，祈求主人帶牠出門，或是不勞主人吩咐，便咬了可厭的人的屁股……勞倫茲透過本書告訴我們，只要讓動物以最自然的方式生活，再用愛心和耐心與牠們相處，就能看出、聽出動物的語言。
【電子書】生命的臉（二十二周年增譯新版）
▎努蘭寫給一般大眾以及醫學生的大一入門課 ▎ 踏上身體之旅 巡迴大腦、心臟、神經、淋巴、消化道 當我們認知身體的保護機制與自我修復功能 每一次往返醫院、維持健康 將不再是讓人疑惑與徬徨之事 •生來即有鐮刀狀細胞貧血，一生都在跟無比疼痛對抗的毒蟲 •生了孩子之後，本應幸福健康的家庭主婦忽然腹痛如絞、失去意識 •猶太第一代移民沒有成就美國夢，失去了身體感的他，連拿湯匙喝湯都手抖 •年輕孕婦忽然診斷出乳房腫瘤，在平安生下孩子與倒數自己死期之間，她決心求生 •迎來唐氏症的父母如何跨過鴻溝，助兒子成長為快樂又好學的舉重國手…… 從「醫學之父」希波克拉底的年代至今，醫療系統已發展超過兩千年，醫師幫忙處理疾病帶來的痛苦、給予病人康復的協助，是白色巨塔裡每日上演的劇碼。然而對於醫生們來說，預防醫學永遠勝於事後的任何補助，如何讓人們理解維持健康的方法、甚至找到和醫師的正確溝通方式、真正達到醫病和諧，是每個醫師追尋的目標。 耶魯外科醫師努蘭行醫三十多年，在授課課堂與臨床案例中他發現，無論是下手術台、在診間與病人對話、跟家屬說明病情、甚至長期追蹤病人癒後時，他清楚意識到，在整段醫病關係中，病人病情的好轉，不只需要內科的施藥、外科的手術輔助，重點是病人對自己生命的看法。因此在獲得國家書卷獎的《死亡的臉》後，他著手撰寫這本原名為「身體的智慧」的《生命的臉》，引入大一醫學入門的生理學與解剖學，逐章悉心說明血液、遺傳、心臟、神經系統、消化系統、循環系統、生殖系統如何相互協調，甚至是基因研究、生化學與免疫學的原理和運作機制。 努蘭認為，病人在成為病人之前，是完整而健康的生命，一切關鍵在於我們了解自己的身體與否？一堂寫給社會大眾的醫學入門課，有助於喚醒人們維持身體運作機制的意識。閱讀《生命的臉》，除了能獲得平常不易接觸的醫學知識外，也能體會早在大眾醫學雜誌與媒體還未盛行前，努蘭是如何透過筆耕，讓醫生走下神壇、普及醫學常識、並且將病人的心情與尊嚴置於每個診療裡，體現了其尊重醫病關係的人文關懷。 專業推薦 小劉醫師Lisa Liu（外科醫師）、王明鉅（台灣大學醫學院麻醉科教授）、朱為民（台中榮總老年醫學、安寧緩和專科醫師）、黃軒（中國醫藥大學附設醫院國際醫學中心副主任）、蔡甫昌（台灣大學生醫倫理中心主任）、蘇上豪（外科醫師、金鼎奬得主）
【電子書】生命的臉：從心臟到大腦，耶魯教授的臨床醫學課
▎努蘭寫給一般大眾以及醫學生的大一入門課 ▎ 踏上身體之旅 巡迴大腦、心臟、神經、淋巴、消化道 當我們認知身體的保護機制與自我修復功能 每一次往返醫院、維持健康 將不再是讓人疑惑與徬徨之事 •生來即有鐮刀狀細胞貧血，一生都在跟無比疼痛對抗的毒蟲 •生了孩子之後，本應幸福健康的家庭主婦忽然腹痛如絞、失去意識 •猶太第一代移民沒有成就美國夢，失去了身體感的他，連拿湯匙喝湯都手抖 •年輕孕婦忽然診斷出乳房腫瘤，在平安生下孩子與倒數自己死期之間，她決心求生 •迎來唐氏症的父母如何跨過鴻溝，助兒子成長為快樂又好學的舉重國手…… 從「醫學之父」希波克拉底的年代至今，醫療系統已發展超過兩千年，醫師幫忙處理疾病帶來的痛苦、給予病人康復的協助，是白色巨塔裡每日上演的劇碼。然而對於醫生們來說，預防醫學永遠勝於事後的任何補助，如何讓人們理解維持健康的方法、甚至找到和醫師的正確溝通方式、真正達到醫病和諧，是每個醫師追尋的目標。 耶魯外科醫師努蘭行醫三十多年，在授課課堂與臨床案例中他發現，無論是下手術台、在診間與病人對話、跟家屬說明病情、甚至長期追蹤病人癒後時，他清楚意識到，在整段醫病關係中，病人病情的好轉，不只需要內科的施藥、外科的手術輔助，重點是病人對自己生命的看法。因此在獲得國家書卷獎的《死亡的臉》後，他著手撰寫這本原名為「身體的智慧」的《生命的臉》，引入大一醫學入門的生理學與解剖學，逐章悉心說明血液、遺傳、心臟、神經系統、消化系統、循環系統、生殖系統如何相互協調，甚至是基因研究、生化學與免疫學的原理和運作機制。 努蘭認為，病人在成為病人之前，是完整而健康的生命，一切關鍵在於我們了解自己的身體與否？一堂寫給社會大眾的醫學入門課，有助於喚醒人們維持身體運作機制的意識。閱讀《生命的臉》，除了能獲得平常不易接觸的醫學知識外，也能體會早在大眾醫學雜誌與媒體還未盛行前，努蘭是如何透過筆耕，讓醫生走下神壇、普及醫學常識、並且將病人的心情與尊嚴置於每個診療裡，體現了其尊重醫病關係的人文關懷。 專業推薦 小劉醫師Lisa Liu（外科醫師）、王明鉅（台灣大學醫學院麻醉科教授）、朱為民（台中榮總老年醫學、安寧緩和專科醫師）、黃軒（中國醫藥大學附設醫院國際醫學中心副主任）、蔡甫昌（台灣大學生醫倫理中心主任）、蘇上豪（外科醫師、金鼎奬得主）
【電子書】台灣原生植物全圖鑑第八卷（下）
出版史上首次依照2016年11月發表的PPG I分類系統編排蕨類名錄， 物種清單最新，收錄種數最多的台灣蕨類大圖鑑！ ★ 許天銓、陳正為、「植物獵人」洪信介、Ralf Knapp 等中外蕨類專家首次聯手寫作 ★ 首次根據2016年11月最新發表的PPG I分類系統編排台灣蕨類名錄 ★ 自水龍骨目的蹄蓋蕨科起至水龍骨科為止，共收錄10科436種 ★&林業試驗所副研究員／前台北植物園園長邱文良專業審定 目前世界上全部的蕨類種數約有10,000餘種，其中全歐洲僅有約150種，美洲約400種，而台灣就佔了800種以上，而且有約三分之一是稀有物種，在島上保存得相當完整，無論是世界最大、最小、或是最古老的蕨類植物，在台灣都可以見到。而和亞洲的鄰國相比，台灣的面積雖小，但由於得天獨厚的複雜地形，垂直分布容納自熱帶、亞熱帶、溫帶及寒帶的氣候與植物帶特色，加上氣候與四面環海的地理位置，令台灣幾乎擁有全世界最高的蕨類物種密度，也成為蘊藏豐富蕨類的重要寶庫。 本書為《台灣原生植物全圖鑑的八卷：蕨類與石松類》下卷，以476頁的大篇幅，詳細呈現蕨類植物在不同分布地的特性與辨識特徵。根據2016年11月最新發表的PPG I分類法與最新的研究結果，自水龍骨目的水龍骨科起至水龍骨科為止，在本卷中完整收錄了436種蕨類植物。 這不只是台灣1896年初次有植物誌出版至今，收錄種數最多的蕨類圖鑑，再加上資深的蕨類專家，林業試驗所副研究員／前台北植物園園長邱文良老師的專業審定，是台灣有史以來專業度最高，內容也最為詳盡的蕨類全紀錄。
【電子書】台灣原生植物全圖鑑．第八卷（下）：蕨類與石松類．蹄蓋蕨科－水龍骨科
出版史上首次依照2016年11月發表的PPG I分類系統編排蕨類名錄， 物種清單最新，收錄種數最多的台灣蕨類大圖鑑！ ★ 許天銓、陳正為、「植物獵人」洪信介、Ralf Knapp 等中外蕨類專家首次聯手寫作 ★ 首次根據2016年11月最新發表的PPG I分類系統編排台灣蕨類名錄 ★ 自水龍骨目的蹄蓋蕨科起至水龍骨科為止，共收錄10科436種 ★&林業試驗所副研究員／前台北植物園園長邱文良專業審定 目前世界上全部的蕨類種數約有10,000餘種，其中全歐洲僅有約150種，美洲約400種，而台灣就佔了800種以上，而且有約三分之一是稀有物種，在島上保存得相當完整，無論是世界最大、最小、或是最古老的蕨類植物，在台灣都可以見到。而和亞洲的鄰國相比，台灣的面積雖小，但由於得天獨厚的複雜地形，垂直分布容納自熱帶、亞熱帶、溫帶及寒帶的氣候與植物帶特色，加上氣候與四面環海的地理位置，令台灣幾乎擁有全世界最高的蕨類物種密度，也成為蘊藏豐富蕨類的重要寶庫。 本書為《台灣原生植物全圖鑑的八卷：蕨類與石松類》下卷，以476頁的大篇幅，詳細呈現蕨類植物在不同分布地的特性與辨識特徵。根據2016年11月最新發表的PPG I分類法與最新的研究結果，自水龍骨目的水龍骨科起至水龍骨科為止，在本卷中完整收錄了436種蕨類植物。 這不只是台灣1896年初次有植物誌出版至今，收錄種數最多的蕨類圖鑑，再加上資深的蕨類專家，林業試驗所副研究員／前台北植物園園長邱文良老師的專業審定，是台灣有史以來專業度最高，內容也最為詳盡的蕨類全紀錄。
【電子書】全露法王身：佛光山植物之美
唐朝詩人白居易的《僧院花》：「欲悟色空為佛事，故栽芳樹在僧家；細看便是華嚴偈，方便風開智慧花。」佛教中有許多與植物有關的成語、典故、詩偈、譬喻等，寺院和植物更是關係密切。佛光山擁有豐富的自然生態，只是有時「見面不相識」，不免有一種「不識廬山真面目」的遺憾！ 現在這本《全露法王身》由熱愛植物的吳欽杉教授，深情書寫他在佛光山與140種植物的相遇。全書有圖鑑功能，也有佛光山開山歷史掌故、人文情懷，當您在佛光山參訪悠遊時，不妨按圖索驥一番，相信能讓您百花叢林過，更添喜悅、了然的邂逅。
【電子書】大腦不邏輯
★Amazon 4.8顆星超高好評★完美結合知識、娛樂與動人故事的腦神經著作★獻給喜歡《錯把太太當帽子的人》、「X檔案」的讀者大腦，不見得是你的好夥伴！你若不懂它的邏輯，就只能等著它來整你。《大腦不邏輯》透過腦傷、精神疾病、夢境、催眠等狀況，帶你認識大腦這個神祕又強大的黑盒子，如何執行各種任務。人類引以為傲的大腦，其實……充滿了bug․回家的路上總是忘了買牛奶․已經截肢的幻肢，為何還會發癢？․熟人之間，更容易互相傳染呵欠而且……鬼影幢幢․鬼壓床、夢遊殺人怎麼發生？․被外星人綁架的情節，為何都大同小異？․彷彿《愛麗絲夢遊仙境》，身體變得忽大忽小透過這些奇思怪想與瘋狂行徑，我們更了解大腦的運作……然而……怪奇現象背後很有邏輯․一派胡言，卻沒有說謊的人․和自己的老婆外遇，又是什麼情況？․盲人有視覺？但視力正常的人卻常常視而不見此外……這本書，還可以․教你一眼辨識假笑․善用催眠原理，達到廣告效果․利用想像力，讓運動能力突飛猛進
【電子書】地震：火環帶上的台灣
＝＝記九二一地震二十週年＝＝ 給每一個曾經經歷地震的臺灣人 不恐懼的勇氣！ ◎九二一地震改變了什麼？在臺灣歷史上造成什麼影響？ ◎以板塊為尺度，透過地震帶分布、活動斷層分布圖重新認識臺灣 ◎災後重建揭開社會不同層面的問題，也改變了這一代人，成為重要社會資產 ◎九二一地震將全球地震學研究推往新的里程碑，推動臺灣科研與防災系統大躍進 ◎在下一次地震災害來臨前，建立應有的家居建築與防災避難知識，提升整體防災能力 國家災害防救科技中心Ｘ春山 合作出版 一九九九年九月二十一日凌晨一點四十七分，臺灣歷經了一百零二秒的劇烈搖晃，全臺十多個縣市共兩千多人喪生，逾十萬戶房屋倒塌，其中包括中部地區近二分之一的學校校舍。電力設備塌垮造成震後立即停電，多處山線鐵路中斷，公路災損更嚴重，尤以臺三線與中橫公路最劇，全臺災損總計超過三千五百億元。這場芮氏規模七點三的世紀地震，從震央南投集集擴延全島，史稱九二一地震。 臺灣位於環太平洋地震帶、板塊交界處，因為億萬年來未曾停歇的板塊碰撞與造山運動，臺灣才得以形成今日樣貌。然而，板塊運動引發地震，讓島嶼注定要面對這些災難。一九○六年時日屬嘉義廳打貓東頂堡梅仔坑莊（梅山）巨震造成一千多人遇難；一九三五年苗栗因獅潭斷層與屯子腳斷層引發新竹—臺中巨震，三千多人罹難，是二十世紀臺灣最嚴重的震災。二○一六年二月六日高雄美濃地震、二○一八年二月六日花蓮地震都因不同震因造成傷亡。大自然一方面帶來毀滅，另一方面卻也創造生命。因為造山，臺灣的生物與地質多樣性得以盡情展現。 本書以九二一地震為核心，構築出一部因山崩地裂所寫下的臺灣當代自然環境與社會史，更盤點全球與臺灣重要地震與海嘯事件如何牽引國際科學合作與社會重構，多視角重新理解地震。 九二一地震為何造成如此巨大的災害？活動斷層是板塊構造作用下的必然產物，九二一地震即是車籠埔斷層劇烈錯動、猛烈釋放能量所致。九二一之後，臺灣全面關注活動斷層研究，二○一二年中央地質調查所公布了臺灣三十三條活動斷層，透過活動斷層分布、地震帶分布，希望解開斷層構造與再現週期之謎，讓人們對斷層有更多的理解並卸除未知的恐懼。 此外，九二一地震讓人們看到地震導致的複合型災害，除了山崩地滑、建物橋梁毀損，更引發重視的是土壤液化。全國土壤鑽探資料庫，以及全國液化潛能圖建置完成，土壤液化與地質成因的研究延續到二○一六年二月六日高雄美濃地震、二○一八年二月六日花蓮地震，不斷有新的進展。 全世界地震研究也因九二一地震而有重大突破。一九九九年以前，規模大於七級、距斷層二十公里以內的近斷層強地動資料，全世界只有八筆，九二一地震後，貢獻了六十多筆，這項紀錄至今尚未被超越。此外，臺灣將九二一地震研究資料公開分享全球，促成許多國際重量級學者來臺交流，全球以車籠埔斷層為主題的研究有六、七百篇，更培養出臺灣如今中生代的一批重要學者，讓臺灣地震科學大步躍進。 九二一後，臺灣從地震觀測躍進到「地震即時速報」，計算單位由「分鐘」縮短成「秒」，領先全球，並將此系統回饋國際社會。透過九二一後的「深井鑽探」，科學家從地底一千一百一十一公尺處取得斷層帶的新鮮岩心，藉此瞭解斷層錯動過程中發生了什麼化學、物理變化，研究成果登上國際期刊。而利用地裂進行的「槽溝研究」，更足以對中部地質與斷層的再現週期有深刻理解。 回返現場。九二一重建是一個史無前例的龐大社會工程，揭開不同層面的問題，本書從山區、市區到原鄉，帶出不同的重建面向，包括重災區南投埔里、雲林草嶺村、大安溪沿岸原住民泰雅部落、臺中集合式住宅太子吉第等。當時，許多宗教與社會組織在重建工作中擔任要角，本書特別以臺灣基督長老教會為例，從二十年歷程回看九二一經驗是如何讓教會青年與年輕社工陪同災民一起摸索、操練能力，從此改變了這一代人，改變了他們未來要走的路，不論是社工或是災民，都成為臺灣非常珍貴的資產。 九二一地震不僅將全球地震學研究推往新的里程碑，更促使臺灣在社會重構、災害防治上進步，例如：地震參數本土化研究的防災應用、耐震設計標準法規化、建立常備緊急應變系統，以及建立大規模地震情境模擬機制等。當防災可以直接進入日常生活，面對注定再來的地震，我們將有更多的瞭解與準備，不再恐懼。
【電子書】網路讓我們變笨？
網際網路是資訊寶藏，還是知識荒漠？它會讓我們無所不知，還是變得淺薄？ ◎ 2011普立茲獎非小說類決選入圍 ◎榮登《紐約時報》暢銷書榜 ◎AMAZON讀者★★★★好評推薦 你計算過嗎？每日對著電腦幾個小時？不對著電腦，就打開手機，或者閱讀器？FB、LINE、MESSENGER、INSTAGRAM都要不時看一下、分享、轉貼幾個連結吧？除了睡覺，你可以離線多久？還是睡到一半也要爬起來回個貼圖？當我們不再記得親朋好友的電話號碼、不再會用地址找路，其實我們的腦袋已經產生巨大的變化。 新媒體會直接影響神經系統 雖說科技始終來自人性，但是網際網路卻已改變了我們的大腦，在人類智能與文化層面造成影響！科技評論家卡爾彙整從柏拉圖到麥克魯漢等思想家的觀點，探討「智能科技」（如字母系統、地圖、時鐘、印刷術、網際網路）的演進，說明大腦的神經通道如何因經驗而改變。 「我想念我的舊腦袋！」 舉例來說，印刷的書籍使人類可以集中注意力，促成有深度又有創造力的思考，繼而締造文明。網際網路則鼓勵我們以打游擊的方式，到處採集、蒐羅細碎的資訊，我們愈來愈習慣快速略讀，接收資訊的來源無遠弗屆，但也很容易被干擾、打斷、離題，遑論培養專注與沉思的能力。 結合人類智能史、腦神經科學與文化評論，全面且深入地探討現代人的心智狀態。卡爾這本書將永遠改變我們對於網際網路和大腦的想法，端看你能否離線夠久，好把這本書讀完！
