【電子書】味覺獵人（三版）
味道、香氣、質地、外觀、聲音 全面啟動你的五種感官，體會食物賦予靈魂的滿足為什麼現在我們可以自由選擇想吃什麼，卻愈來愈常隨便吃吃？品味，是我們經常不自覺放棄的日常審美活動網紅、電視節目推薦的「美食」，真的滿足你了嗎？==》品嘗，應該是主觀的飲食體驗 ✕ 客觀的科學知識芭柏・史塔基是頂尖食品開發公司的品嘗、研發專家，她比任何人都更了解「味道」的本質與誘惑，熟諳味覺的科學、風味的祕密。和她一起探索我們可能錯過已久的滋味小宇宙，就能透過練習，提升品嘗食物的感受力，更能享受食物的美好。收錄：味覺專家特別設計的「鍛鍊五感」互動練習透過味覺、嗅覺、觸覺、視覺、聽覺，找回飲食隱藏的樂趣，發掘能真正滿足自己的「好味道」!【你知道自己錯過多少美味的細節與樂趣嗎？】◎為什麼品嘗同樣的食物，有人就是能辨識出更多的口味、特色、質地和香氣？◎如果不喜歡一道菜，你能說得出來是因為缺了什麼風味跟味道嗎？◎想吃出一道菜、一頓飯的「層次」，必須了解「質地的對比」密技。◎只要透過不斷的練習，就能讓品味愈來愈提升，樂趣也會愈來愈多。【了解美味背後的科學，才算真的懂吃】◎熱騰騰的牛排香味、色澤吸引人，油脂的滋滋響更發揮了ASMR最高等級的誘惑！◎某種食物的氣味除了勾起食慾，為何也常讓人想起某段回憶？◎吃進口中的洋芋片是爽脆或已經受潮，其實我們更多是用聽覺來判斷的？◎為什麼餐廳愈喧鬧，客人愈食不知味？◎為什麼房地產仲介帶客人看屋時在現場烘烤餅乾，成交機率會大增？【味覺如何作用？連大廚都未必說得出來為什麼】◎甜味的經典搭配是什麼？為什麼代糖永遠無法取代真正的糖？◎如果一道菜太酸，該加入什麼味道來調整？◎為什麼灑上鹽之後，新鮮的番茄會有更強的香氣？◎為什麼雞湯如果沒有放鹽，就喝不出鮮美的味道？◎苦味的菜餚要怎麼煮，才能苦得恰到好處？【食譜只能教你怎麼「製作」菜，「味道」才是菜的靈魂】按照食譜的步驟烹調不難，難的是掌握味道，還有萬一味道不對，該怎麼挽救。讀完這本書，你會學到：◎善用五感的品味技巧◎了解讓食物變美味的原因◎更信任自己的味覺，發展出更具個人風格的菜餚【從「吃」進步到「嘗」，再提升到「藝術欣賞」】透過練習，你能學會如何為食物調味，也會改變對烹飪的感受：感覺自己從煮飯工，變成創意十足的藝術家，用「作品」餵養你愛的人。【找回對食物的愛，每一口都吃出淋漓盡致的味道】現代人為了健康，以為很多好吃的食物都不能吃。其實你要找的是更好的食物，讓自己吃的每一口都能獲得最大的滿足。
【電子書】椰殼碗外的人生
「為解放而戰的青蛙們，唯有蹲坐在陰暗的半個椰殼底下不動才會失敗。全世界的青蛙團結起來！」《想像的共同體》作者班納迪克．安德森學術人生自述是什麼樣的社會、政治、文化與時代背景，孕育、教育並養成了《想像的共同體》（Imagined Communities: Reflections on the Origin and Spread of Nationalism）的作者班納迪克．安德森(Benedict Anderson)？班納迪克．安德森終其一生都在挑戰他那個時代的紀律、文化、學術和政治的界限。在《椰殼碗外的人生》（A Life Beyond Boundaries）這本書裡，他記述自己人生中智識形成的歷程，如何迎向寬廣的世界，從中感受探索學習語言的樂趣，以及田野調查的重要性、新左派對全球思維的影響力、教書帶來的滿足感和對世界文學的熱愛。安德森同時在書中敘述一九六五年印尼發生流產政變後，他揭發軍方所扮演的角色，結果遭到蘇哈托政權驅逐出境。此外，他也重溫自己最知名，改變了民族主義研究的著作--《想像的共同體》背後的構思與靈感。二○一五年安德森修改完本書的校樣後不久，便在爪哇與世長辭，旋即從亞洲湧來大量向他致敬的悼文，顯示安德森的作品將會繼續啟發和鼓舞年輕與年長世代的心靈。媒體評論「本書以特有的魅力與文學美感，記述一位當代極受仰慕的學者的智識軌跡。」——古哈(Ramachandra Guha)，《泰唔士報》文學副刊(Times Literary Supplement)「迷人而低調的回憶錄。作者心酸的表示他對於自己的成就感到多麼幸運。我們都應該感同身受。」——《展望》雜誌(Prospect Magazine)「安德森是舒適圈的敵人，不論國家、學校或語言皆是如此。他反覆再三的提到泰國和印尼文化的一個意象，也就是一輩子住在半個椰子殼下的青蛙。閱讀安德森的書讓人產生從椰子殼裡探出頭來的感覺。」——《經濟學人》雜誌(Economist)「安德森的寫作充滿紳士味，仁善，還點綴著笑話——他這種非正式、易閱讀、跨學科的寫作風格一如既往贏得多方喝采。」——《衛報》(Guardian)「世紀主義的入門書，提供跨越地理、歷史、語言、學科邊界的主張。」——《國家》雜誌(Nation)「安德森大大改變了民族主義研究…他響亮的名聲不僅來自理論方面的貢獻，更來自鉅細靡遺的深研印尼、泰國、菲律賓的語言和權力。」——《紐約時報》(New York Times)「安德森所寫的每一件事物，都是藉由揭露受忽視者或受壓制者的聲音，提出大膽的原創性、挑戰性假設。他從不滿意迎合聽眾，不肯只說對方想聽的話。」——《衛報》(Guardian)
【電子書】椰殼碗外的人生
「為解放而戰的青蛙們，唯有蹲坐在陰暗的半個椰殼底下不動才會失敗。全世界的青蛙團結起來！」《想像的共同體》作者班納迪克．安德森學術人生自述是什麼樣的社會、政治、文化與時代背景，孕育、教育並養成了《想像的共同體》（Imagined Communities: Reflections on the Origin and Spread of Nationalism）的作者班納迪克．安德森(Benedict Anderson)？班納迪克．安德森終其一生都在挑戰他那個時代的紀律、文化、學術和政治的界限。在《椰殼碗外的人生》（A Life Beyond Boundaries）這本書裡，他記述自己人生中智識形成的歷程，如何迎向寬廣的世界，從中感受探索學習語言的樂趣，以及田野調查的重要性、新左派對全球思維的影響力、教書帶來的滿足感和對世界文學的熱愛。安德森同時在書中敘述一九六五年印尼發生流產政變後，他揭發軍方所扮演的角色，結果遭到蘇哈托政權驅逐出境。此外，他也重溫自己最知名，改變了民族主義研究的著作--《想像的共同體》背後的構思與靈感。二○一五年安德森修改完本書的校樣後不久，便在爪哇與世長辭，旋即從亞洲湧來大量向他致敬的悼文，顯示安德森的作品將會繼續啟發和鼓舞年輕與年長世代的心靈。媒體評論「本書以特有的魅力與文學美感，記述一位當代極受仰慕的學者的智識軌跡。」——古哈(Ramachandra Guha)，《泰唔士報》文學副刊(Times Literary Supplement)「迷人而低調的回憶錄。作者心酸的表示他對於自己的成就感到多麼幸運。我們都應該感同身受。」——《展望》雜誌(Prospect Magazine)「安德森是舒適圈的敵人，不論國家、學校或語言皆是如此。他反覆再三的提到泰國和印尼文化的一個意象，也就是一輩子住在半個椰子殼下的青蛙。閱讀安德森的書讓人產生從椰子殼裡探出頭來的感覺。」——《經濟學人》雜誌(Economist)「安德森的寫作充滿紳士味，仁善，還點綴著笑話——他這種非正式、易閱讀、跨學科的寫作風格一如既往贏得多方喝采。」——《衛報》(Guardian)「世紀主義的入門書，提供跨越地理、歷史、語言、學科邊界的主張。」——《國家》雜誌(Nation)「安德森大大改變了民族主義研究…他響亮的名聲不僅來自理論方面的貢獻，更來自鉅細靡遺的深研印尼、泰國、菲律賓的語言和權力。」——《紐約時報》(New York Times)「安德森所寫的每一件事物，都是藉由揭露受忽視者或受壓制者的聲音，提出大膽的原創性、挑戰性假設。他從不滿意迎合聽眾，不肯只說對方想聽的話。」——《衛報》(Guardian)
【電子書】我們為何會做夢
第一本關於做夢的腦科學！做夢，是人類演化⽽來的優勢*★誠品．博客來﹝當月選書﹞★★亞馬遜2024年上半年度最佳書籍★★亞馬遜當月選書★★已售出日、韓、法、義、德、簡中等27國版權★💤你在做夢時，最是「⽣氣勃勃」：•做夢時，情緒狀態高度活躍，有助於提升你的社交智商。•曾經夢過考試相關負面事件，可能會使你的分數提高多達20％。•惡夢能夠促使你發展自我意識，且你有辦法學會控制惡夢。•半夢半醒的打瞌睡狀態，最容易激發靈感及洞察力。•夢境猶如一種夜間治療，幫助你消化焦慮情緒，走出創傷事件。💭我們的一生有多達三分之一的時間都在做夢，你曾經想過為什麼嗎？長久以來，夢一直是神祕的泉源。然而，夢境其實是腦化學反應產物，是每晚入眠時發生在大腦的非凡變化。做夢時，不僅大腦十分活躍，情緒反應也與清醒時無異。夢能夠幫助我們解決問題，學習樂器、語言或舞步，提供關於自身健康的線索。即使是被遺忘的夢境，依然能形塑我們的思想。擁有神經外科醫師和神經科學家雙重訓練的詹迪爾博士，以輕鬆的筆調，結合科學知識及生動故事，探索大腦潛意識的景觀，帶領我們踏上一場有趣的知識之旅。從做夢的演化優勢、惡夢及春夢的功用、如何利用夢境來激發創意，到夢境如何警示疾病的發生、深入挖掘清醒夢的秘密，以及關於解夢的種種。做夢是人類與生俱來的創意行為及自我療癒機制。理解夢的科學原理，我們將能：•更加了解自我，及大腦和意識之間的關聯。•知曉如何善用夢境神奇的力量。•改善心理健康，應對焦慮、憂鬱等負面情緒。【專業推薦】謝伯讓／臺灣大學心理系教授蔡宇哲／哇賽心理學創辦人兼總編輯PanSci 泛科學「《我們為何會做夢》探索了人類夢境與清醒生活之間的深刻聯繫。詹迪爾依據神經科學和心理學研究，深入解析夢境如何為我們的潛意識提供窗口，他認為，夢境不僅僅是隨機的神經放電現象，而是我們內心世界的有意義的反映。詹迪爾不僅將科學研究與引人入勝的軼事相結合，也展示了夢境如何影響我們的日常生活和心理健康。書中還提供了實用的建議，教導讀者如何解讀夢境，並藉此來應對挑戰和提升生活品質。每個人都有三分之一的生命在睡夢中度過，這本書將引領你一探其中究竟。」──謝伯讓／臺灣大學心理系教授「數十年的睡眠研究與推廣，我發現大眾不僅對如何睡得更香甜感興趣，更對夢境這個神秘的領域充滿好奇。《我們為何會做夢》這本書滿足了這份渴望，從心理學與腦科學的角度出發，深入淺出地揭開了夢的面紗。想像一下，每天當你閉上雙眼入睡後，大腦開始上演一場場比任何戲劇都精彩的奇幻大戲。本書將帶你踏上一段奇妙旅程，探索夢境的起源、功能與意義。你將了解為什麼有時夢境如此真實，以及記憶與遺忘夢境的科學機制，甚至，你會知道要如何在夢中控制自己的夢。準備好了嗎？翻開這本書，進入睡眠與清醒的縫隙中，探索奇妙的夢境世界！」──蔡宇哲／哇賽心理學創辦人兼總編輯【國外好評】「在數十年閱讀和評論睡眠與夢境相關書籍後，我認為這本書是我遇過的最佳著作之一。詹迪爾博士以說服力、權威性和想像力寫作。」──理查．瑞斯塔克（Richard Restak），神經學家、《記憶強化全攻略》作者「夢境能夠讓我們的想像力無邊無際，這相當令人振奮。對於從事藝術和創意領域的人來說，這本書是必讀之作，並且將成為經典！」──布萊恩．福格爾（Bryan Fogel）／奧斯卡獲獎電影製片人「詹迪爾博士對夢境大腦的見解，可以真正幫助解鎖人類在創造力、想像力和健康方面的潛能。一本引人入勝的讀物！」──特莎．阿拉戈內斯（Tesa Aragones）／Nike前全球品牌行銷總監「詹迪爾博士以熱情的筆觸，結合科學、故事及他對遠大理想的個人見解，帶來了強而有力的洞見。這本書將改變你的生活。」──劉易斯．豪斯（Lewis Howes）／知名Podcast《偉大的學校》主持人「我們在夢境這個雙重現實狀態中度過了大量的時間，但往往對其背後的原因和運作方式知之甚少。詹迪爾博士優雅地揭開了夢境的面紗，優美地照亮了這個人人共享的經歷。」 ──大衛．伊葛門（David Eagleman）／史丹佛大學神經科學家「在這本引人入勝且訊息豐富的新書中，詹迪爾博士熱情地探索了沉睡的狀態，並提供了幫助讀者利用夢境來全天候發揮潛能的建議……這本書是來自神經科學世界迷人且發人深省的報導。」 ──書評雜誌《BookPage》「這是一本重要的書。不但文字優美，且內容易懂，故事也發人深省。」 ──朱莉亞．山繆（Julia Samuel）／國際暢銷書《悲傷練習》作者「詹迪爾博士的這本書既啟發人心又發人深省。對於任何藝術家來說，它都是有關創作過程的科學洞見寶藏。」 ──麥可．貝克（Michael Becker）／葛萊美提名音樂家「這是一本對夢境的豐富多面探索，提供了關於我們自身、我們的關係和人類存在的寶貴洞察。」──珊迪．努涅斯（Sandy Nunez）／NFL Network（國家美式足球聯盟）影視人才管理副總裁「詹迪爾博士是夢境世界的絕佳嚮導──這是一本引人入勝的書！」──卡蘭．拉詹醫師（Dr. Karan Rajan）《這本書可能會救你一命》作者
【電子書】森香不息：追尋香氣的源頭，一個香氛專家穿越世界森林的非凡尋香紀實
我們可以同時喜歡森林和當伐木工嗎？&繼《香氣採集者》後，擁有獨特伐林與尋香經驗的多明尼克・侯柯，這次化身為追尋香氣的森林嚮導，以敏銳而深刻的見識與饒富詩意的文字，細細訴說人與樹的千年羈絆。&🌳🌳🌳&「在森林中聞到的氣味是獨一無二的，混合樹脂的溫暖香氣和鮮明的腐植質氣味，再加上隱約的苔蘚、蕈菇和流水的氣息。」作 為伐木工、探險家和大旅行家，更是香氣採集者的多明尼克・侯柯，父親是法國第一位鏈鋸進口商，跑遍全國為還在使用斧頭的伐木工積極示範，是法國林業開始使 用鏈鋸的重要推手。隨著鏈鋸噴湧出一道道橘色鉅末，兒時的多明尼克會把新鮮木屑放進口袋，就如同攜帶著森林的獨特氣味，反覆嗅聞。孩提時代獨特的「嗅覺記 憶」，深深連結了多明尼克對森林香氣的感官經驗。&「希望每個人都保有與樹木、與森林初次相遇的回憶。」從傳說中的黎巴嫩雪松、歐洲山毛櫸、加州紅木、熱帶的棕櫚和松樹，以及香氣具救贖能力的奇妙藍木──巴拉圭癒創木⋯⋯從古代到現代，多明尼克爬梳了人類伐林的歷史，記錄了世界森林的動盪歷程與現況；書中的神話寓言，更與當代的環境保育現實強烈呼應。將伴隨其記憶一生的伐木經驗結合香氛原料專家的背景，為我們揭露一九三〇年代至今伐木勞動者的面貌，同時也揭示了在香水產業與林業開發之間、在人類與森林之間，所存在的矛盾與省思。&&🌳🌳🌳&「關於森林史或倡議森林之美的作品很多，但《森香不息》絕對是最特別的一本。&作者多明尼克・侯柯的經歷相當傳奇。生於巴黎的他，當過伐木工，又在全球最大的香水與香精公司擔任採購商，是擁有三十年以上資歷的香氣採集者。&侯柯筆下的森林，不是用看或觀察的，而是用聞的。不僅如此，正因為嗅覺帶給人類的感受如此直接，讀完本書，你會興起一種想要把自己丟到森林的衝動，而且想要珍惜這片地表上的龐大生態系。因為，侯柯對森林香氣的描寫是如此動人，你會開始擔憂，如此「有味道」的森林，若是就這樣消失了，或是被種類單純的人工林取代，人類的嗅覺地景，將會少掉多麼一大塊。」──洪廣冀／台大地理環境資源系副教授&&「樹木與人類有和解的可能嗎？作者以自身經歷提出看似衝突的解答：一個人可以既熱愛森林產物，同時以具體行動保護和拯救森林──節制，是森林當前最需要我們主動伸出的橄欖枝。」——鄒欣寧／作家&&&「即便議題龐大，作者生動具象的文學筆觸使閱讀本書一點也不顯沉重。我有幸走訪過書中提及的幾個森林，熟悉林中樹的香氣，深知它們在生態研究、產業選擇、健康促進、乃至於靈性提升上無與倫比的價值。住在一個百分之六十是森林的島嶼上，這本書對台灣讀者的意義應該是『宜未雨而綢繆，毋臨渴而掘井」吧！』──溫佑君／肯園創辦人&&🌳🌳🌳&洪廣冀& & 台大地理環境資源系副教授李偉文& & 荒野保護協會榮譽理事長董景生博士& 自然保育與環境資訊基金會董事鄒欣寧& & 作家溫佑君& 肯園創辦人──共同推薦（依姓氏筆畫順序）&&
【電子書】行為
蔡康永X陳鳳馨X顏擇雅名家重磅推薦！★《華盛頓郵報》十大好書★& ★《華爾街日報》最佳好書★★《紐約時報》書評最愛好書★&銷售突破萬本，2024年再版重出華爾街投資者必讀，關於人類行為，前所未有的完整分析！&「要說《行為》是我曾讀過最棒的非虛構作品，也一點都不誇張。」──大衛．巴瑞許（David P. Barash），《華爾街日報》人類最好或最壞的行為如何發生？又該如何理解？這本書只有研究人類行為的世界級科學家薩伯斯基才寫得出來，《行為》一書回答了人類最根本的問題：我們最好的以及最糟糕的行為從何而來？在本書中，薩波斯基──神經科學家暨靈長類動物學家──穿梭在數種學科之間，揭露我們的一舉一動背後的故事。從不同角度和層次剖析人類的行為，他沒有一塊石頭忘了翻面，全面性地涵蓋從基本生物學到內分泌，到神經科學、心理學、社會學、演化理論等等的每一件事，來仔細探究人類行為的多面向原因。薩波斯基說故事的功力有目共睹，且深具內在邏輯。透過追溯一個行為發生前的不同時間段與系統，對目標多次出擊。他首先檢視在精準時刻之內，是什麼造就了人類行為，然後再一個階段一個階段往前追溯，最終回溯到我們這個物種更深的文化、歷史和基因遺傳。他從一秒之內的神經科學解釋開始著手，探討在行為發生一秒前大腦發生了什麼事？接著往後退一步，看到再前一個時刻，也就是兩秒到一分鐘之前，我們看到、聽到以及聞到什麼，促發了神經的反應而產生了行為？接著，又進一步回溯幾小時到幾天前，探討那些促使神經系統做出反應的荷爾蒙如何運作？在此，他擴大了我們的視野，讓我們思考神經生物學、內分泌學，以及我們環境給予我們刺激的感官世界，嘗試解釋發生了什麼事情。薩伯斯基繼續推進，嘗試找出哪些環境因素會影響一個人的大腦，因此追溯到我們的青少年與童年時期、胎內環境，甚至追溯到精卵結合的那刻。最終，他試著解釋比起個人更大的種種影響因素，即文化，如何形塑群體意識，而哪些生態因素又形塑文化，以此類推，最終回溯到幾千年甚至幾百萬年前，造成我們這物種演化的種種因素。透過匯總所有因素，瞭解人類的行為如何被創造出來。人類正從科學的洞見中避免彼此之間的傷害再次發生薩伯斯基並沒有就此停下腳步。而是更進一步著手探究人類最棘手的問題──分我群和他群、階層制度、從眾與服從、合作與競爭、同理心與慈悲心、自由意志的行使、人們對於隱喻和真實的混淆、戰爭與和平等等。薩柏斯基從我們靈長類動物的生物起源，到人類獨特的行為模式，做出了深刻、揪心但又不失幽默的分析。我們的大腦會快速把人分成我群和他群，而且這種分類往往基於微小的差異、隨機的標準，這種歷程會自動化發生在我們的潛意識中，之後再透過認知來合理化。而這會影響我們的行為。讓我們分為我群之人做出最好的行為，卻對被分為他群的人做出糟糕的行為。人類歷史上的戰爭、大屠殺與迫害等等，幾乎都源自於此。然而，這種區分異己的心理要如何治癒呢？生物學可以給我們什麼解方呢？作者告訴我們，儘管人類彼此傷害的行為普世皆然，但也非無可避免，透過大腦科學提供的洞見，我們可以避免讓傷害再次發生。薩伯斯基獨特的幽默，將本書寫的充滿智慧與人情味。長達千頁的書，從頭到尾都趣味盎然，且例證豐富，無論各個領域的讀者都能從中有所收穫。
【電子書】臺灣濕地誌
★首部全記錄恢弘的東亞濕地與人類史★從海洋到山顛，遍覽臺灣與周遭島嶼濕地，一場美麗、迷人、深沉的探索★全面揭示濕地的類型、功能、對於地球的重要性，以及氣候變遷對濕地的影響、濕地的保育與復原整治，濕地提供的全球服務價值與貢獻濕地是陸與水的交接地帶，孕育著地球萬物。在整個地球的涵蓋面積雖然不高，卻是自然物種與人類生存最重要的生態系統，是地球的自然碳儲庫，能為大地分解毒素，更蘊含豐富的動植物基因庫，使得數以萬計的生物得以存活。此外，濕地還提供豐富的漁業資源、防洪、環境美學、遊憩和教育功用。近年來，尤其氣候變遷與能源問題，人們越來越認識到濕地的重要性，濕地的管理和恢復成為全球環境研究的重點。本書是一部恢弘博大、史詩般的作品，從人類文明與濕地的關係開始，書寫整個東亞及臺灣濕地環境與人類遷徙、物種演替的交織脈絡；並進入臺灣區域地理各章之後，開展歷史人文與自然科學雙軸線，始成一部氣象萬千的全紀錄濕地史。第一部先從大航海時期荷蘭人、漢人進到臺窩灣——濕地臺灣起始，談臺灣進入全世界濕地的視角。第二部從文化人類學的角度，談臺灣以及東亞各國的族群遷徙與濕地相互依存的觀點。第三部到第六部從地理視角，分述臺灣本島北部、中部、西南部、東部以及離島的濕地。第七部談濕地法規的沿革與保護政策，並從在地與民間社團的角度，談濕地環境運動、濕地教育的傳播發展，以及人工濕地復育工程等。最後一部回溯《拉姆薩濕地公約》、國際濕地科學家學會等國際組織，論述最新的濕地藍碳、青碳，全球氣候變遷以及臺灣參與國際公共事務的回顧，展望未來濕地發展的構想。討論到如何面臨21世紀全球暖化，酷熱、酷寒、水資源不均的危機下，本書凸顯熱帶濕地的復原「整治」可做為一種「自然解方」，以及濕地創建與恢復的方法與實例，了解濕地生態可以列為人類社會、經濟和環境之系統服務價值的一種貢獻。寫書過程中，作者曾遠赴韓國、沖繩、菲律賓、越南、泰國深入探訪，尋找當地原住民的文化遺跡；在臺灣的探索從北、中、南、東到離島，從空中俯瞰到海洋潛出，曾經在靜謐空虛又恐怖的夤夜穿越海岸山脈；在冬季東北季風強力吹拂下體驗箭瑛大橋的湍急溪流；從大港口之役到海灣之湖（火神的故事）想到撒奇萊雅人巴立克跟卡娜蕭的故事而動容。臺灣在東亞海域上是重要的存在。以地質構造來說，位於歐亞板塊與菲律賓海板塊碰撞隆起之處，因此濕地環境具有年輕、多變的特性；以人文生態來看，具有大陸及海洋系統交會的特徵；在人文考古學方面，遠古臺灣人類具有美拉尼西亞、玻里尼西亞人種的特徵，閩南和粵東漢人住在臺灣島的時間僅約400年，這些長時間人類與濕地的故事，都在書中展開了未曾見過的史頁。人類可以消失，但歷史不會。在歷史的長河之中，曾經在臺灣島居住以及往復遷徙的所有人群，見證了廣袤的濕地，從海草青苔，到林澤猛獸——本書企圖還原人類與濕地共存的原貌，是「濕地的故事」，更是「人類的故事」。
【電子書】讓三代人愛上數學的啟蒙書：日本暢銷90年！銷售破50萬本！古代的數學發明，經歷了什麼故事，變成小學、中學、高中、大學非學不可的公式和原理？
◎從鳥巢裡偷走鳥蛋，母鳥會發覺嗎？鳥、狗、馬會數「數」嗎？ ◎埃及人畫直角只需要用一根繩子，怎麼辦到？ ◎用一根木棒，就能算出金字塔高度？2,600年前的數學家泰利斯已經懂「比例」。 ◎除《聖經》外最多人讀過的書──《幾何原本》，很多中學課本還在用。 本書首次出版於1936年，歷經數家出版社、數次改版， 在日本持續銷售超過90年，銷售破50萬本！ 作者矢野健太郎於1941年取得東京大學理學博士。 1950至1952年，曾在普林斯頓高等研究院留學，與愛因斯坦結下深厚的友誼。 他的專長是微分幾何學。在研究方面功績卓越， 著作被日本大學、專科學校採用作為教科書，於1993年過世。 本書用輕鬆的小故事與數學家不為人知的趣聞，分享：母鳥能分辨鳥巢裡到底有4顆蛋還是5顆蛋？遠古人類數數，手指和腳趾不夠用怎麼辦？「你的手指借我用一下！」 畢達哥拉斯發現畢氏定理後，竟殺了100頭牛獻祭？ 奠定微積分理論基礎的牛頓，其實是重度貓奴鏟屎官？古代的數學，怎麼變成小學、中學、高中、大學課本裡的公式和原理？◎遠古人類如何數數？十根手指頭和十進位法。 學者曾深入偏遠地區研究土著，發現他們只能數到 2， 數量超過 2 就稱作「很多」！土著怎麼計算超過 2 的牲畜數量？用刻痕記帳法。 ◎尼羅河帶來的恩賜—─幾何學的誕生 尼羅河定期氾濫，常破壞規畫好的田畝，因此當局得重新劃分土地。 重新劃地就得算面積，幾何（geometry）就是源自土地（geo）測量（metry）。 ◎世界最知名的定理發現人畢達哥拉斯，竟有家歸不得。 畢達哥拉斯曾在義大利興辦學校，但他設了個奇妙規定：「研究結果不可外傳。」後來還干預國政招致民眾反感，害他的住家和學校被焚毀，最終流落他鄉。 ◎你現在還在讀他寫的教科書──《幾何原本》作者歐幾里得。 《幾何原本》是歐幾里得執教時用的教科書，直到兩千多年後的今天， 目前中學課本還在用它的內容，堪稱繼《聖經》後最多人讀過的書。 球體積公式：4/3乘π乘半徑的三次方， 4/3這個數字怎麼來的？ 想知道35678÷9的餘數？把3、5、6、7、8加起來除以9就有解答。 如何用一筆畫畫完五芒星？這也跟數學有關，書裡教你小訣竅！ 從算數與數字，到數學家的故事，日本暢銷90年！銷售破50萬本！ 古代的數學發明，經歷了什麼故事， 變成小學、中學、高中、大學非學不可的公式和原理？
【電子書】讓三代人愛上數學的啟蒙書
◎從鳥巢裡偷走鳥蛋，母鳥會發覺嗎？鳥、狗、馬會數「數」嗎？ ◎埃及人畫直角只需要用一根繩子，怎麼辦到？ ◎用一根木棒，就能算出金字塔高度？2,600年前的數學家泰利斯已經懂「比例」。 ◎除《聖經》外最多人讀過的書──《幾何原本》，很多中學課本還在用。 本書首次出版於1936年，歷經數家出版社、數次改版， 在日本持續銷售超過90年，銷售破50萬本！ 作者矢野健太郎於1941年取得東京大學理學博士。 1950至1952年，曾在普林斯頓高等研究院留學，與愛因斯坦結下深厚的友誼。 他的專長是微分幾何學。在研究方面功績卓越， 著作被日本大學、專科學校採用作為教科書，於1993年過世。 本書用輕鬆的小故事與數學家不為人知的趣聞，分享：母鳥能分辨鳥巢裡到底有4顆蛋還是5顆蛋？遠古人類數數，手指和腳趾不夠用怎麼辦？「你的手指借我用一下！」 畢達哥拉斯發現畢氏定理後，竟殺了100頭牛獻祭？ 奠定微積分理論基礎的牛頓，其實是重度貓奴鏟屎官？古代的數學，怎麼變成小學、中學、高中、大學課本裡的公式和原理？◎遠古人類如何數數？十根手指頭和十進位法。 學者曾深入偏遠地區研究土著，發現他們只能數到 2， 數量超過 2 就稱作「很多」！土著怎麼計算超過 2 的牲畜數量？用刻痕記帳法。 ◎尼羅河帶來的恩賜—─幾何學的誕生 尼羅河定期氾濫，常破壞規畫好的田畝，因此當局得重新劃分土地。 重新劃地就得算面積，幾何（geometry）就是源自土地（geo）測量（metry）。 ◎世界最知名的定理發現人畢達哥拉斯，竟有家歸不得。 畢達哥拉斯曾在義大利興辦學校，但他設了個奇妙規定：「研究結果不可外傳。」後來還干預國政招致民眾反感，害他的住家和學校被焚毀，最終流落他鄉。 ◎你現在還在讀他寫的教科書──《幾何原本》作者歐幾里得。 《幾何原本》是歐幾里得執教時用的教科書，直到兩千多年後的今天， 目前中學課本還在用它的內容，堪稱繼《聖經》後最多人讀過的書。 球體積公式：4/3乘π乘半徑的三次方， 4/3這個數字怎麼來的？ 想知道35678÷9的餘數？把3、5、6、7、8加起來除以9就有解答。 如何用一筆畫畫完五芒星？這也跟數學有關，書裡教你小訣竅！ 從算數與數字，到數學家的故事，日本暢銷90年！銷售破50萬本！ 古代的數學發明，經歷了什麼故事， 變成小學、中學、高中、大學非學不可的公式和原理？
【電子書】凝態物理：從半導體、磁浮列車到量子電腦，看穿隱藏在現代科技背後的混沌、秩序與魔法
你知道嗎？冰晶形成、LED發光，甚至最近掀起熱潮的半導體運算都與凝態物理有關！◎認識凝態物理的第一本書&想像按一下鈕，就能讓一塊水晶發光，又或者敲一下水晶，就能產生火花——這可不是奇幻小說的情節，現實世界裡，這些現象就是常用的LED燈還有火鍋店裡的打火槍。要了解這些特性從何而來，首先必須了解什麼是凝態物理。&凝態物理：從平凡物質中迸出的奇妙特性我們所見的世界由小至原子、電子，甚至夸克等等的粒子所組成，當這些粒子凝聚起來，有時會產生一些從單一粒子角度難以解釋的現象。凝態物理，就是聚焦在這樣的微觀與巨觀世界之間，有如魔域的介觀世界，試圖去解釋粒子與環境如何互動，又為何會有這麼多特性產生。&什麼是凝態物理？凝態物理關心的，包括以下這些現象：&相變：冰晶是怎麼產生的，雪花為什麼會形成我們所知的六角形狀？為什麼磁鐵加熱後磁力會變弱甚至消失？&晶體結構：為什麼按下打火槍的按鈕就會有火花產生？矽在半導體產業為何如此重要？&超導電性：為了讓磁浮列車真正有效率、找到更加有效率的電力傳輸方式，常溫超導體變成了近年科學家不斷追求的聖杯。但為什麼現在超導體的研究方向都轉向陶瓷（金屬與非金屬物質的混和物）而不是傳統金屬導體？&量子纏結：量子電腦號稱可以做到更高效的運算，為什麼至今發展卻難以規模化？&在凝態物理的世界，磁性會突然發生，液體會從容器中出走，水晶會發光……本書由英國物理學家帶路，從凝態物理的基礎開始，以各式精巧的比喻與故事說明超導體、雷射、自旋冰等等現象的產生。最後更介紹凝態物理在未來量子運算、超導體中帶來的展望。&走讀書中一個個有趣的科學故事，很佩服作者的用心與魅力，相信任何對科學感興趣的讀者，都能在這本書裡找到一個迷人的魔幻世界。——林秀豪／清華大學物理系特聘教授&一本從純真的好奇出發，再佐以狂野的想像的書。在凝態物理這課題上，可以和諾貝爾獎得主 Giorgio Parisi 的近作《無序之美》合讀，將視野更擴大到 Parisi 的個人感想（雖然已極豐美）之外，饒富趣味。——梁國淦／台灣大學物理系專案助理教授&專業推薦林秀豪 清華大學物理系特聘教授泛科學 梁國淦 台灣大學物理系專案助理教授陳義裕 台灣大學物理系特聘教授
【電子書】凝態物理
你知道嗎？冰晶形成、LED發光，甚至最近掀起熱潮的半導體運算都與凝態物理有關！◎認識凝態物理的第一本書&想像按一下鈕，就能讓一塊水晶發光，又或者敲一下水晶，就能產生火花——這可不是奇幻小說的情節，現實世界裡，這些現象就是常用的LED燈還有火鍋店裡的打火槍。要了解這些特性從何而來，首先必須了解什麼是凝態物理。&凝態物理：從平凡物質中迸出的奇妙特性我們所見的世界由小至原子、電子，甚至夸克等等的粒子所組成，當這些粒子凝聚起來，有時會產生一些從單一粒子角度難以解釋的現象。凝態物理，就是聚焦在這樣的微觀與巨觀世界之間，有如魔域的介觀世界，試圖去解釋粒子與環境如何互動，又為何會有這麼多特性產生。&什麼是凝態物理？凝態物理關心的，包括以下這些現象：&相變：冰晶是怎麼產生的，雪花為什麼會形成我們所知的六角形狀？為什麼磁鐵加熱後磁力會變弱甚至消失？&晶體結構：為什麼按下打火槍的按鈕就會有火花產生？矽在半導體產業為何如此重要？&超導電性：為了讓磁浮列車真正有效率、找到更加有效率的電力傳輸方式，常溫超導體變成了近年科學家不斷追求的聖杯。但為什麼現在超導體的研究方向都轉向陶瓷（金屬與非金屬物質的混和物）而不是傳統金屬導體？&量子纏結：量子電腦號稱可以做到更高效的運算，為什麼至今發展卻難以規模化？&在凝態物理的世界，磁性會突然發生，液體會從容器中出走，水晶會發光……本書由英國物理學家帶路，從凝態物理的基礎開始，以各式精巧的比喻與故事說明超導體、雷射、自旋冰等等現象的產生。最後更介紹凝態物理在未來量子運算、超導體中帶來的展望。&走讀書中一個個有趣的科學故事，很佩服作者的用心與魅力，相信任何對科學感興趣的讀者，都能在這本書裡找到一個迷人的魔幻世界。——林秀豪／清華大學物理系特聘教授&一本從純真的好奇出發，再佐以狂野的想像的書。在凝態物理這課題上，可以和諾貝爾獎得主 Giorgio Parisi 的近作《無序之美》合讀，將視野更擴大到 Parisi 的個人感想（雖然已極豐美）之外，饒富趣味。——梁國淦／台灣大學物理系專案助理教授&專業推薦林秀豪 清華大學物理系特聘教授泛科學 梁國淦 台灣大學物理系專案助理教授陳義裕 台灣大學物理系特聘教授
【電子書】鳥兒在唱歌：生活與藝術中的鳥和人
自古以來，鳥兒一直不斷地啟發人類。牠們為音樂神童莫札特的音符帶來靈感，為約翰．詹姆斯．奧杜邦的畫作增添絢麗色彩，也為芭蕾舞劇提供最後的精彩絕唱。★一部肯定生命的傑作，講述人類可以從鳥兒的世界中找到自己，穿梭於現代與過往的故事中，展開令人愉悅的閱讀。★史坦尼斯瓦夫．盧賓斯基以文字將鳥兒、人類及過往歷史文化作了迷人的結合，更以此成為波蘭最重要文學獎Nike Award得主◆這是一本以鳥兒為主角，也以鳥兒的戀人為主角的各種故事集。◆盧賓斯基有時是一位自然觀察者——詩人、散文家，有時是記者，但他常常也是傳記作家，甚至是公關人員。他故事中的英雄是貓頭鷹、鷹、烏鴉和土撥鼠，但也有鳥類學家、業餘觀鳥者、藝術家和活動家。◆本書的內容非常多元，作者引領讀者跟隨著鳥兒的足跡走入各種故事，帶來了歷史上發生在人類與鳥類之間最具有意義的互動。諸如，德軍戰俘營裡的觀鳥者以及在《鷹與男孩》中，男孩比利和母鷹凱絲的動人故事。同時他也揭開鳥類學家詹姆士．龐德本人背後的眞實故事。（名字同於007探員絕非偶然！）◆當然，作者也不忘為鳥兒發出不平之鳴。他以引人入勝的方式描寫了城市化現象造成許多野生動物必須在環境的迫使下適應人類生活，與城市共生。他是一位出色的嚮導，對鳥類非常了解，以至於他可以從鳥類的角度看待我們的世界。◆打開本書就會發現許多令人讚嘆不已的聲音、豐富的色彩以及不同層次的意義。在這樣一個廣闊的世界中，我們人類永遠不會感到孤單。
【電子書】鳥兒在唱歌
自古以來，鳥兒一直不斷地啟發人類。牠們為音樂神童莫札特的音符帶來靈感，為約翰．詹姆斯．奧杜邦的畫作增添絢麗色彩，也為芭蕾舞劇提供最後的精彩絕唱。★一部肯定生命的傑作，講述人類可以從鳥兒的世界中找到自己，穿梭於現代與過往的故事中，展開令人愉悅的閱讀。★史坦尼斯瓦夫．盧賓斯基以文字將鳥兒、人類及過往歷史文化作了迷人的結合，更以此成為波蘭最重要文學獎Nike Award得主◆這是一本以鳥兒為主角，也以鳥兒的戀人為主角的各種故事集。◆盧賓斯基有時是一位自然觀察者——詩人、散文家，有時是記者，但他常常也是傳記作家，甚至是公關人員。他故事中的英雄是貓頭鷹、鷹、烏鴉和土撥鼠，但也有鳥類學家、業餘觀鳥者、藝術家和活動家。◆本書的內容非常多元，作者引領讀者跟隨著鳥兒的足跡走入各種故事，帶來了歷史上發生在人類與鳥類之間最具有意義的互動。諸如，德軍戰俘營裡的觀鳥者以及在《鷹與男孩》中，男孩比利和母鷹凱絲的動人故事。同時他也揭開鳥類學家詹姆士．龐德本人背後的眞實故事。（名字同於007探員絕非偶然！）◆當然，作者也不忘為鳥兒發出不平之鳴。他以引人入勝的方式描寫了城市化現象造成許多野生動物必須在環境的迫使下適應人類生活，與城市共生。他是一位出色的嚮導，對鳥類非常了解，以至於他可以從鳥類的角度看待我們的世界。◆打開本書就會發現許多令人讚嘆不已的聲音、豐富的色彩以及不同層次的意義。在這樣一個廣闊的世界中，我們人類永遠不會感到孤單。
【電子書】樹的微宇宙
世界上沒有兩棵相同的樹它們的差異是在訴說更大的世界★美國獨立出版年度大獎Foreword INDIES自然類決選入圍★古碧玲 作家李偉文 荒野保護協會榮譽理事長陳柏豪 植業病粉專版主曾泉希 淺山綠書店店主誠摯推薦（順序按姓氏筆畫排列）＿＿＿＿＿＿樹木渴望告訴我們許多事。它們會告訴我們土地、水源、人類、動物、天氣和時間的故事。它們還會告訴我們自身的生活，點點滴滴、酸甜苦辣。樹木述說著故事，不過只有那些懂得閱讀的人才能聽到。比如這棵「彆扭之樹」：「河邊那棵高大的楊樹，在南側擁有更粗大的樹枝，樹枝數量也更多，整個樹冠也在好幾十年間，受到盛行的西南風形塑。但是，當我抬頭望去時，便能看見樹木正在對抗一種不是每天都會見到的風。「這是一棵彆扭的樹，它的外觀因強大的東北風而扭曲。風向將樹冠吹往盛行風的反方向。楊樹正在低聲說著——壞天氣就要來了。「我在打雷前先一步回到山谷，坐在一根柏樹樹樁上，並帶著感激的笑容，從衣物上拍掉刺柏的針葉。⋯⋯」自然領航員崔斯坦．古力，以數十年自然觀察經歷與豐富的自然知識，帶你成為專業的樹木偵探，展開一場樹木與自然生態間的解謎遊戲。＿＿＿＿＿＿【本書特色】．解讀樹木的線索：告訴你如何透過樹皮、樹葉、樹枝等部位的特徵來了解樹木的健康狀況和生長狀態的技巧。．搭配圖片解說：32張實景彩色照片，35張呈現意境或描繪細部的手繪插圖，幫助讀者直觀地理解樹木的各種特徵和變化。．深入解析樹木結構：詳細介紹了樹木的不同部位如何影響其整體健康，從樹皮的紋理到葉子的形狀，都有深入的分析。．實用的觀察指南：提供了實用的觀察技巧和方法，幫助讀者在戶外實際觀察樹木時，能夠做出準確的判斷和分析。．強調生態與環境：探討了樹木如何與生長環境互動，告訴我們如何藉樹木的變化來了解環境變遷。&【推薦引文】．如果你和我一樣是患有植業病的自然愛好者，那麼你一定會對樹木的各種現象感到興趣。本書深入探討了樹木的各個方面，不僅是植物愛好者的必讀之作，也適合任何對自然充滿好奇的讀者。——陳柏豪，植業病粉專版主．這是一本重要的書，讀起來十分愉快。——蕊娜．文恩（Raynor Winn），《鹽徑偕行》作者．讀完這本迷人的書後，你再也不會以同樣的方式看樹了。崔斯坦．古力像春天的花朵輕輕落下那樣輕鬆地傳遞知識。——約翰．路易斯－斯坦伯爾（John Lewis-Stempel），《一草一天堂》作者．崔斯坦．古力為樹木做了最大的貢獻。——伊莎貝拉·崔里（Isabella Tree），《Wilding》作者．無論你在哪裡——城市還是荒野——如果你想了解經過的樹木的祕密，這是一本必讀的書……崔斯坦．古力擁有用幽默和深刻見解解釋最複雜概念的罕見天賦。——彼得·湯瑪斯（Peter Thomas），《Trees》作者．本書無疑會讓你對樹木有更深的欣賞……讓你的鄉間漫步將不再一樣。——《每日郵報》（Daily Mail）．本書建立在我們對樹木的喜愛之上，同時提供了一些實用的知識來補充這份喜悅。——BBC Radio 4．大量吸引人的線索讓人渴望走到戶外，近距離接觸樹木粗糙的表面和陰涼的庇蔭。——《大西洋月刊》（The Atlantic）．崔斯坦．古力像荒野中的私家偵探一樣解讀線索……對於那些傾向於解開寫在景觀中的謎團的人來說，他的引導是值得追隨的。——《華爾街日報》（The Wall Street Journal）．這本書最終會讓我們成為智慧的自然學家。——《環球郵報》（The Globe and Mail）
【電子書】樹的微宇宙：樹木隱藏的微小線索如何揭開大自然的祕密
世界上沒有兩棵相同的樹它們的差異是在訴說更大的世界★美國獨立出版年度大獎Foreword INDIES自然類決選入圍★古碧玲 作家李偉文 荒野保護協會榮譽理事長陳柏豪 植業病粉專版主曾泉希 淺山綠書店店主誠摯推薦（順序按姓氏筆畫排列）＿＿＿＿＿＿樹木渴望告訴我們許多事。它們會告訴我們土地、水源、人類、動物、天氣和時間的故事。它們還會告訴我們自身的生活，點點滴滴、酸甜苦辣。樹木述說著故事，不過只有那些懂得閱讀的人才能聽到。比如這棵「彆扭之樹」：「河邊那棵高大的楊樹，在南側擁有更粗大的樹枝，樹枝數量也更多，整個樹冠也在好幾十年間，受到盛行的西南風形塑。但是，當我抬頭望去時，便能看見樹木正在對抗一種不是每天都會見到的風。「這是一棵彆扭的樹，它的外觀因強大的東北風而扭曲。風向將樹冠吹往盛行風的反方向。楊樹正在低聲說著——壞天氣就要來了。「我在打雷前先一步回到山谷，坐在一根柏樹樹樁上，並帶著感激的笑容，從衣物上拍掉刺柏的針葉。⋯⋯」自然領航員崔斯坦．古力，以數十年自然觀察經歷與豐富的自然知識，帶你成為專業的樹木偵探，展開一場樹木與自然生態間的解謎遊戲。＿＿＿＿＿＿【本書特色】．解讀樹木的線索：告訴你如何透過樹皮、樹葉、樹枝等部位的特徵來了解樹木的健康狀況和生長狀態的技巧。．搭配圖片解說：32張實景彩色照片，35張呈現意境或描繪細部的手繪插圖，幫助讀者直觀地理解樹木的各種特徵和變化。．深入解析樹木結構：詳細介紹了樹木的不同部位如何影響其整體健康，從樹皮的紋理到葉子的形狀，都有深入的分析。．實用的觀察指南：提供了實用的觀察技巧和方法，幫助讀者在戶外實際觀察樹木時，能夠做出準確的判斷和分析。．強調生態與環境：探討了樹木如何與生長環境互動，告訴我們如何藉樹木的變化來了解環境變遷。&【推薦引文】．如果你和我一樣是患有植業病的自然愛好者，那麼你一定會對樹木的各種現象感到興趣。本書深入探討了樹木的各個方面，不僅是植物愛好者的必讀之作，也適合任何對自然充滿好奇的讀者。——陳柏豪，植業病粉專版主．這是一本重要的書，讀起來十分愉快。——蕊娜．文恩（Raynor Winn），《鹽徑偕行》作者．讀完這本迷人的書後，你再也不會以同樣的方式看樹了。崔斯坦．古力像春天的花朵輕輕落下那樣輕鬆地傳遞知識。——約翰．路易斯－斯坦伯爾（John Lewis-Stempel），《一草一天堂》作者．崔斯坦．古力為樹木做了最大的貢獻。——伊莎貝拉·崔里（Isabella Tree），《Wilding》作者．無論你在哪裡——城市還是荒野——如果你想了解經過的樹木的祕密，這是一本必讀的書……崔斯坦．古力擁有用幽默和深刻見解解釋最複雜概念的罕見天賦。——彼得·湯瑪斯（Peter Thomas），《Trees》作者．本書無疑會讓你對樹木有更深的欣賞……讓你的鄉間漫步將不再一樣。——《每日郵報》（Daily Mail）．本書建立在我們對樹木的喜愛之上，同時提供了一些實用的知識來補充這份喜悅。——BBC Radio 4．大量吸引人的線索讓人渴望走到戶外，近距離接觸樹木粗糙的表面和陰涼的庇蔭。——《大西洋月刊》（The Atlantic）．崔斯坦．古力像荒野中的私家偵探一樣解讀線索……對於那些傾向於解開寫在景觀中的謎團的人來說，他的引導是值得追隨的。——《華爾街日報》（The Wall Street Journal）．這本書最終會讓我們成為智慧的自然學家。——《環球郵報》（The Globe and Mail）
【電子書】計程車上的天文學家：天文學家和計程車司機的宇宙漫談
宇宙真有外星生命嗎？跟外星人接觸會引發災難嗎？我們是外星文明的實驗動物嗎？★計程車司機好奇提問 vs. 天文學家睿智回答★那些關於外星人、移民太空跟其他宇宙文明的各種八卦……&【專業推薦】馬丁．里斯｜英國理論天文學家，前英國皇家學會會長凱萊布．沙爾夫｜哥倫比亞大學天文生物學系主任賽斯．蕭斯塔克｜SETI協會資深天文學家★我們是茫茫宇宙中唯一的智慧生命嗎？我們會不會是外星文明的實驗動物？★ 真有外星人嗎？我們能跟外星人順利溝通嗎？跟外星人接觸會引發災難嗎？★ 萬一人類必須逃離地球，火星會是合適的住所嗎？★ 如果人類移居到資源極度稀缺的太空，我們會實行專制統治嗎？大家一定常常遇到愛聊天的計程車司機，從政治時事、體育競賽到名人八卦、家庭私事與人生大道理……，他們都有源源不斷的話題跟無比充沛的好奇心。但如果一位天文學家坐上計程車，跟計程車司機開始暢聊外星人、宇宙生命、移民外太空，結果會如何？本書作者查爾斯．科克爾是英國愛丁堡大學天文生物學家，致力於研究極端條件下的生命特徵、外星生物的適居性，以及太空探索和移居等課題。曾在NASA和英國南極觀測站工作。當他到世界各地旅行並搭乘計程車，只要司機知道他是天文學家，就會好奇地詢問各種跟太空、外星人還有宇宙文明相關的問題（或是八卦），例如：「外星上有沒有計程車司機？」「太空是給有錢人去的，沒錯吧？」「說不定地球只是個動物園……，外星人週末帶孩子來看奇怪動物的地方！」等等。面對這些提問，科克爾一點也不覺得苦惱，他把最前沿的科學研究成果，用極淺顯通俗的舉例跟深具啟發的豐富想像力，正面、清晰地回應了司機的疑問，其中還帶入了深厚的人文關懷與哲學思索，讓原本只有十幾分鐘車程的閒聊漫談，化成了一堂堂精采無比、有來有往的宇宙大哉問。【名家書評】「大多數天文學家都知道，想要回答公眾關於宇宙的提問，很難不陷入專業術語或技術細節，但查爾斯．科克爾是一位天生的溝通者。《計程車上的天文學家》以輕鬆、清晰的方式傳達了一系列想法－－全都令人著迷、而且深刻。任何對宇宙感興趣的人都可以閱讀。」—馬丁．里斯（Martin Rees，英國理論天文學家，前英國皇家學會會長）「從火星上的人類社會到宇宙微生物和外星人世界，這本極其智慧、博學的書以令人陶醉的視角和最前沿的科學思想，揭示了宇宙中是否有其他生命這個與我們息息相關的議題。面對世界各地的計程車司機提出各種令人著迷的問題，科克爾算得上一位幽默且鼓舞人心的乘客。」—凱萊布．沙爾夫（Caleb Scharf，哥倫比亞大學天文生物學系主任）「計程車司機與乘客相處的時間只有短短幾分鐘，這促使他們向乘客提出真正有趣的問題：火星人很危險嗎？跟外星人交談比跟狗交談更具啟發性嗎？在這本內容豐富且非常有趣的書中，科克爾在後座的回答清晰且令人愉悅。」—賽斯．蕭斯塔克（Seth Shostak，SETI 協會資深天文學家）【精彩內容】序 真有外星人嗎？宇宙生命之謎是個多層面的問題。我希望這本書能夠向你表明，我們對這個主題的好奇心，同時也涉及很廣泛的層面，包括生命如何起源的科學問題、是否應該探索太空的政治問題，以及我們生命意義這類深刻問題。第一章 外星有計程車司機嗎？我們的小世界是經歷了大量微生物、形形色色已滅絕動物的參與，走過了令人難以置信的漫長歲月，才從區區的原子進展成計程車司機。……身為一個有意識的生命並能理解這樣的時間跨度，以及造就出生命的演化進程，是多麼的幸運。第二章 跟外星人接觸會改變我們的一切嗎？在這段漫長歷史中我們得出一個教訓，即使我們對外星的真實信號做出反應，將注意力轉向外星智慧生命，也很難從根本上改變人類。或許人類太過自我中心。就算是月球人的好奇打量目光，也無法讓人類變得更加成熟。第三章 我該擔心火星人入侵嗎？研究人員和太空機構一般都還不擔心地球暴露於任何危險之下。目前主要的擔心還是基於防範未然的原則：儘管我們收集到的樣本帶有生命的機率極低，但我們仍然應該小心，因為將外星微生物引入地球的生物圈，所釀成的後果有可能是場浩劫。第四章 在探索太空之前，是不是應該先解決地球上的問題？探索太空所學到的知識，可以幫助我們認識地球。而且許多太空任務項目，比如測繪小行星和資源利用，都能帶來直接、實際的好處，有助於我們保護地球和這裡的所有生命。第五章 我會去火星旅行嗎？眼下到月球旅行想要變成常態，可能還得過一陣子。但要前往火星就需要更久之後了。實際上，到火星上過日子的挑戰性可能還比不上到月球度假：火星至少還有大氣層，而且就許多方面來看，火星的環境並沒有那麼極端。第六章 探索太空的輝煌歲月是否已逝？由於工具和技術進步了，太空探索也愈來愈有可能實現。……數百年後，我們仍會敬仰地球探險家，頌揚他們的故事和勇氣。但我們的歷史書也會講述冒險穿越太陽系內最險峻地勢的人所經歷的輝煌壯舉和瀕死險境。第七章 火星會是我們的第二個家嗎？不過讓我們暫且先想想我們是否已經有技術能力，足以在另一顆行星上建立人類文明的分支。目前我們還沒有這種技術，但如果我們真正投入這個想法，我們在下一個十年就可以擁有這門技術。抵擋地球發生行星規模災難的能力，就在我們的掌控範圍下。第八章 鬼魂存在嗎？你看到的所有事物其實都是百分之九十九以上空無一物的物質雲，散布在地球上的電子機率場。而地球本身也不過就是在一片電子機率場汪洋中無數質子和中子的結合。……這個活生生的世界，這整個宇宙，不過就是粒子及其機率場的交互作用而已。第九章 我們是外星動物園的展品嗎？就演化的意義來說，沉默能獲得天擇，讓文明免受掠食性外星人的摧殘，那麼我們也不大可能聽到星系外有哪些決定讓外界聽見的夥伴。這或許能解釋，為什麼始終沒有外星人降落在時代廣場。第十章 我們能理解外星人嗎？如果我們真的和外星人見面，交流可能不會很順利。如果它們能用可辨識的聲音或符號來進行交流，我們就算很幸運了。它們的語言結構和資訊處理方式，有可能和我們能夠想像到的任何情況都天差地遠。甚至它們的感知方式也可能與我們大相逕庭。第十一章 宇宙會不會根本沒有外星人？地球上的生命起源是否是一次幾乎如同奇蹟般的事件？複雜多細胞生命的出現是否不尋常？促成智慧的條件是否特別？要想以有意義的方式來應對這些問題，我們需要尋找其他世界上的生命和智慧。第十二章 火星是個糟糕的居住地嗎？火星的大氣中有百分之九十五是二氧化碳，只有百分之零點一四是氧氣，對人類來講，這是種致命的組合。不僅如此，火星上的大氣壓力約為地球上的百分之一。從各方面來看，火星的大氣或許就像是帶了微量毒素的真空環境。第十三章 太空會是專制獨裁還是自由社會？在太空裡，定居點壓力設置出錯或是氣閘維護不當，就有可能立刻造成大規模死亡。在這種情況下，當局可以輕易地合理化嚴苛的管控措施。安全總比後悔好──不幸的是，若有外星殖民不聽從內行人士所下達的指令，結果就會危害無數生靈的性命。第十四章 微生物值得我們保護嗎？微生物在地球上生存超過了三十億年，它們對生物圈不可替代的貢獻，以及它們不求回報地努力創造出適合我們生存的世界，這些都是尊重微生物的充分理由。第十五章 生命是如何開始的？藉由觀察其他世界並尋找生命，並且透過在實驗室中持續的實驗探究，我們最終可能會弄清楚我們是幸運孤例的還是普遍的一員；是否只要像地球一樣充滿了基本分子，就必然會孕育出生命，還是我們是極其非凡的時刻所誕生的產物。第十六章 為什麼我們需要呼吸氧氣？科學家們普遍相信，氧氣在解釋地球生命如何演化上扮演了核心要角。氧氣不斷列入了疑犯名單：它總是在最剛好的時機現身。在所有這些生命傳說中，是誰在案發當晚暴露了行蹤？氧氣！第十七章 生命的意義是什麼？我們不應該假設自然將這個我們稱之為「生命」的東西與「非生命」的東西做了根本上的區隔。如果我們避開了這個錯誤，我們將更能從我們在宇宙中發現的一切學到更多──那些物質其實也是我們自身以及周遭萬物的一部分。第十八章 我們很特別嗎？理解宇宙中的生命本身就是目的。在實現這一目的過程中，會出現前所未有的發現，這些發現將豐富我們的自我認知和感知，或許還會改變生命對我們每個人的意義，並以我們無法預見的方式改變我們文明的軌跡。
【電子書】計程車上的天文學家
宇宙真有外星生命嗎？跟外星人接觸會引發災難嗎？我們是外星文明的實驗動物嗎？★計程車司機好奇提問 vs. 天文學家睿智回答★那些關於外星人、移民太空跟其他宇宙文明的各種八卦……&【專業推薦】馬丁．里斯｜英國理論天文學家，前英國皇家學會會長凱萊布．沙爾夫｜哥倫比亞大學天文生物學系主任賽斯．蕭斯塔克｜SETI協會資深天文學家★我們是茫茫宇宙中唯一的智慧生命嗎？我們會不會是外星文明的實驗動物？★ 真有外星人嗎？我們能跟外星人順利溝通嗎？跟外星人接觸會引發災難嗎？★ 萬一人類必須逃離地球，火星會是合適的住所嗎？★ 如果人類移居到資源極度稀缺的太空，我們會實行專制統治嗎？大家一定常常遇到愛聊天的計程車司機，從政治時事、體育競賽到名人八卦、家庭私事與人生大道理……，他們都有源源不斷的話題跟無比充沛的好奇心。但如果一位天文學家坐上計程車，跟計程車司機開始暢聊外星人、宇宙生命、移民外太空，結果會如何？本書作者查爾斯．科克爾是英國愛丁堡大學天文生物學家，致力於研究極端條件下的生命特徵、外星生物的適居性，以及太空探索和移居等課題。曾在NASA和英國南極觀測站工作。當他到世界各地旅行並搭乘計程車，只要司機知道他是天文學家，就會好奇地詢問各種跟太空、外星人還有宇宙文明相關的問題（或是八卦），例如：「外星上有沒有計程車司機？」「太空是給有錢人去的，沒錯吧？」「說不定地球只是個動物園……，外星人週末帶孩子來看奇怪動物的地方！」等等。面對這些提問，科克爾一點也不覺得苦惱，他把最前沿的科學研究成果，用極淺顯通俗的舉例跟深具啟發的豐富想像力，正面、清晰地回應了司機的疑問，其中還帶入了深厚的人文關懷與哲學思索，讓原本只有十幾分鐘車程的閒聊漫談，化成了一堂堂精采無比、有來有往的宇宙大哉問。【名家書評】「大多數天文學家都知道，想要回答公眾關於宇宙的提問，很難不陷入專業術語或技術細節，但查爾斯．科克爾是一位天生的溝通者。《計程車上的天文學家》以輕鬆、清晰的方式傳達了一系列想法－－全都令人著迷、而且深刻。任何對宇宙感興趣的人都可以閱讀。」—馬丁．里斯（Martin Rees，英國理論天文學家，前英國皇家學會會長）「從火星上的人類社會到宇宙微生物和外星人世界，這本極其智慧、博學的書以令人陶醉的視角和最前沿的科學思想，揭示了宇宙中是否有其他生命這個與我們息息相關的議題。面對世界各地的計程車司機提出各種令人著迷的問題，科克爾算得上一位幽默且鼓舞人心的乘客。」—凱萊布．沙爾夫（Caleb Scharf，哥倫比亞大學天文生物學系主任）「計程車司機與乘客相處的時間只有短短幾分鐘，這促使他們向乘客提出真正有趣的問題：火星人很危險嗎？跟外星人交談比跟狗交談更具啟發性嗎？在這本內容豐富且非常有趣的書中，科克爾在後座的回答清晰且令人愉悅。」—賽斯．蕭斯塔克（Seth Shostak，SETI 協會資深天文學家）【精彩內容】序 真有外星人嗎？宇宙生命之謎是個多層面的問題。我希望這本書能夠向你表明，我們對這個主題的好奇心，同時也涉及很廣泛的層面，包括生命如何起源的科學問題、是否應該探索太空的政治問題，以及我們生命意義這類深刻問題。第一章 外星有計程車司機嗎？我們的小世界是經歷了大量微生物、形形色色已滅絕動物的參與，走過了令人難以置信的漫長歲月，才從區區的原子進展成計程車司機。……身為一個有意識的生命並能理解這樣的時間跨度，以及造就出生命的演化進程，是多麼的幸運。第二章 跟外星人接觸會改變我們的一切嗎？在這段漫長歷史中我們得出一個教訓，即使我們對外星的真實信號做出反應，將注意力轉向外星智慧生命，也很難從根本上改變人類。或許人類太過自我中心。就算是月球人的好奇打量目光，也無法讓人類變得更加成熟。第三章 我該擔心火星人入侵嗎？研究人員和太空機構一般都還不擔心地球暴露於任何危險之下。目前主要的擔心還是基於防範未然的原則：儘管我們收集到的樣本帶有生命的機率極低，但我們仍然應該小心，因為將外星微生物引入地球的生物圈，所釀成的後果有可能是場浩劫。第四章 在探索太空之前，是不是應該先解決地球上的問題？探索太空所學到的知識，可以幫助我們認識地球。而且許多太空任務項目，比如測繪小行星和資源利用，都能帶來直接、實際的好處，有助於我們保護地球和這裡的所有生命。第五章 我會去火星旅行嗎？眼下到月球旅行想要變成常態，可能還得過一陣子。但要前往火星就需要更久之後了。實際上，到火星上過日子的挑戰性可能還比不上到月球度假：火星至少還有大氣層，而且就許多方面來看，火星的環境並沒有那麼極端。第六章 探索太空的輝煌歲月是否已逝？由於工具和技術進步了，太空探索也愈來愈有可能實現。……數百年後，我們仍會敬仰地球探險家，頌揚他們的故事和勇氣。但我們的歷史書也會講述冒險穿越太陽系內最險峻地勢的人所經歷的輝煌壯舉和瀕死險境。第七章 火星會是我們的第二個家嗎？不過讓我們暫且先想想我們是否已經有技術能力，足以在另一顆行星上建立人類文明的分支。目前我們還沒有這種技術，但如果我們真正投入這個想法，我們在下一個十年就可以擁有這門技術。抵擋地球發生行星規模災難的能力，就在我們的掌控範圍下。第八章 鬼魂存在嗎？你看到的所有事物其實都是百分之九十九以上空無一物的物質雲，散布在地球上的電子機率場。而地球本身也不過就是在一片電子機率場汪洋中無數質子和中子的結合。……這個活生生的世界，這整個宇宙，不過就是粒子及其機率場的交互作用而已。第九章 我們是外星動物園的展品嗎？就演化的意義來說，沉默能獲得天擇，讓文明免受掠食性外星人的摧殘，那麼我們也不大可能聽到星系外有哪些決定讓外界聽見的夥伴。這或許能解釋，為什麼始終沒有外星人降落在時代廣場。第十章 我們能理解外星人嗎？如果我們真的和外星人見面，交流可能不會很順利。如果它們能用可辨識的聲音或符號來進行交流，我們就算很幸運了。它們的語言結構和資訊處理方式，有可能和我們能夠想像到的任何情況都天差地遠。甚至它們的感知方式也可能與我們大相逕庭。第十一章 宇宙會不會根本沒有外星人？地球上的生命起源是否是一次幾乎如同奇蹟般的事件？複雜多細胞生命的出現是否不尋常？促成智慧的條件是否特別？要想以有意義的方式來應對這些問題，我們需要尋找其他世界上的生命和智慧。第十二章 火星是個糟糕的居住地嗎？火星的大氣中有百分之九十五是二氧化碳，只有百分之零點一四是氧氣，對人類來講，這是種致命的組合。不僅如此，火星上的大氣壓力約為地球上的百分之一。從各方面來看，火星的大氣或許就像是帶了微量毒素的真空環境。第十三章 太空會是專制獨裁還是自由社會？在太空裡，定居點壓力設置出錯或是氣閘維護不當，就有可能立刻造成大規模死亡。在這種情況下，當局可以輕易地合理化嚴苛的管控措施。安全總比後悔好──不幸的是，若有外星殖民不聽從內行人士所下達的指令，結果就會危害無數生靈的性命。第十四章 微生物值得我們保護嗎？微生物在地球上生存超過了三十億年，它們對生物圈不可替代的貢獻，以及它們不求回報地努力創造出適合我們生存的世界，這些都是尊重微生物的充分理由。第十五章 生命是如何開始的？藉由觀察其他世界並尋找生命，並且透過在實驗室中持續的實驗探究，我們最終可能會弄清楚我們是幸運孤例的還是普遍的一員；是否只要像地球一樣充滿了基本分子，就必然會孕育出生命，還是我們是極其非凡的時刻所誕生的產物。第十六章 為什麼我們需要呼吸氧氣？科學家們普遍相信，氧氣在解釋地球生命如何演化上扮演了核心要角。氧氣不斷列入了疑犯名單：它總是在最剛好的時機現身。在所有這些生命傳說中，是誰在案發當晚暴露了行蹤？氧氣！第十七章 生命的意義是什麼？我們不應該假設自然將這個我們稱之為「生命」的東西與「非生命」的東西做了根本上的區隔。如果我們避開了這個錯誤，我們將更能從我們在宇宙中發現的一切學到更多──那些物質其實也是我們自身以及周遭萬物的一部分。第十八章 我們很特別嗎？理解宇宙中的生命本身就是目的。在實現這一目的過程中，會出現前所未有的發現，這些發現將豐富我們的自我認知和感知，或許還會改變生命對我們每個人的意義，並以我們無法預見的方式改變我們文明的軌跡。
【電子書】保持原來的樣子就很好了
誰說鳥一定要飛，鴨嘴獸應該被分類，樹懶就不能活得慢一點？每一種個性，都是為了生存而演化出來的武器。沒有理所當然要怎麼做，不必非得像別人帥氣地活，你只要是你，保持原來的樣子就很好了。本書將翻轉你對生物、對自己的預想和成見，讓自卑感退散、讓自信心重建！&★ Openbook好書獎《除了自己，成為不了別人》生物實寫版★ 星野源、橫尾忠則齊聲讚賞的科學人文作家 稻垣榮洋 暢銷新作★【奇妙生物知識 + 有趣動物插畫 + 溫暖自我啟發】= 有料、好看又療癒的跨界知識讀本！★ 中文版由科普圖文作家新夭繪製全新插畫，讓閱讀體驗加倍充實而有趣！&專業審訂、推薦陳俊堯 &慈濟大學生物醫學暨工程學系助理教授、科普作家&各界推薦（按姓名筆劃排序）李貞慧& 譯者、閱讀推廣人邱明成 &蘭雅國中自然科老師、師鐸獎得主蔡任圃& 北一女中生物科教師、師鐸獎得主盧俊良& 岳明國中小自然科教師、「阿魯米玩科學」粉專版主鐘& 穎& 心理學作家、「愛智者書窩」版主&● 樹懶愛睡少動不是天性怠惰，而是為了不被敵人吃掉？● 童話裡的壞蛋大野狼，其實是愛家愛小孩的稱職父母？● 豬總被說成又笨又胖，但體脂率可是比超模還低？● 螞蟻一不小心就會被踩扁，生存技能卻是昆蟲界最強？● 禿鷲會禿頭不是長不出毛髮，而是有預防污染的清潔作用？● 是鳥就一定要飛嗎？企鵝、奇異鳥為什麼寧可放棄飛翔的能力？● 非洲最兇悍的動物不是獅子或大象，而是悠悠哉哉慢吞吞的河馬？&這個世上根本不存在無趣的生物。會有生物被認為無趣，只是因為覺得無趣的人類自己很無趣。 ——稻垣榮洋&不管有殼或無殼、有腳或沒腳，會飛或不飛、卵生或胎生，生物之所以各式各樣，自然有它的道理；環境改變，演化的答案也跟著改變。就算是蝸牛、毛毛蟲、螞蟻、豆芽、雜草、樹懶、鬣狗、鴨嘴獸……這些在人類眼中似乎總扮演著配角、或是屈居弱勢的生物，也同樣有著獨一無二的技能與戰略，才能克服環境的挑戰，存活至今成為「演化勝利組」。&在本書中，科普作家稻垣榮洋就要讓這些「邊緣」生物升格為主角，藉由生動鮮活又富含知識趣味的描述，帶著我們貼近地看看它們鮮為人知的樣貌，進而驚訝地發現，其實它們都是低調的生活高手，而那些人類覺得負面、有缺陷的特質，都是生存繁衍必備的絕妙武器，甚至在生態系中發揮著重要作用！&從這些例子中會察覺，我們對許多生物的認識，往往流於淺薄或表象，也常被約定俗成的價值觀影響。而所謂的無趣、弱小、不討喜，只是人類自以為是的論斷，有些特質只要換個視角或情境去衡量，就會有完全不同的功能和意義。稻垣老師也以溫暖詩意的生命視角，將生物的「多樣性」、「個性化」生存戰略延伸對應到人類的自我成長，鼓勵我們發掘內在的個性、積極求知與學習，活出光采和生命力；而每個獨立的個體，我們都應該給予尊重和欣賞，讓所有人盡情發展自己的特殊性，以自己的方式做出對這個世界的貢獻。&【你不知道的生物內心話】毛毛蟲——好好吃飯和長大，就是我的職責&毛毛蟲是蝴蝶或蛾的幼蟲，蝴蝶很美，毛毛蟲卻很醜。既然是蝴蝶的孩子，為什麼不能長成小小蝴蝶，變得更漂亮一點呢？為什麼神要創造毛毛蟲這種醜陋的生物呢？在空中優雅飛舞的蝴蝶和只會在地面爬行的毛毛蟲，明明是同一種生物，為何模樣卻大有差異？這是因為昆蟲的成蟲和幼蟲，兩者的職責有著明確的劃分。昆蟲的成蟲會靠著翅膀移動，擴展自身的分布範圍，還能增加與其他個體相遇的機會，最後繁衍留下子孫。相對於此，毛毛蟲這些幼蟲的職責，則是順利長成成蟲。一般生物都具有自然成長的能力，但昆蟲長為成蟲後，身體受限於堅硬的外殼，就再也無法長大了，有能力成長的只有幼蟲時期。因此，幼蟲吃下的所有食物，都是為了打造出成蟲的身體。幼蟲吃得越多，就能長成越大的成蟲，毛毛蟲才會每天都在吃吃吃、不停地吃。之後，毛毛蟲會變成蛹。蛹幾乎不會動彈、也不攝取食物，外表看來像是停止生長，內部卻發生著從幼蟲到成蟲的巨大變化。對蝴蝶來說，無論是毛毛蟲或蛹的時期，都是不可或缺的歷程。而毛毛蟲、蛹、蝴蝶，三者是完全不同的存在；毛毛蟲有毛毛蟲的職責，蛹也有蛹的功能。沒有必要急著變成蝴蝶。重要的是，在毛毛蟲時期，就努力做一隻毛毛蟲；在蛹的時期，就好好度過蛹的階段。對昆蟲來說，幼蟲和成蟲截然不同，大人不是變大的孩子，孩子也不是變小的大人。所以啊，就算毛毛蟲長得和蝴蝶不一樣，保持原來的樣子就很好了。
【電子書】【牛津通識課30】光
光是什麼？光能做什麼？打開牛津大學出版社最受歡迎通識讀本，用最簡明的方式瞭解光的奧秘。光帶來能量，促成生命。光構築我們對於周遭事物的感知，挾帶周遭環境的訊息，從遙遠的星系，到我們體內的細胞，到個別的原子與分子。許多提升生活品質的技術以光為基礎，包括驅動網際網路、留存影像、觀察與操縱生物細胞。光更揭示全然陌生的量子世界，激發我們對世界的想像。人類真正開始理解光的時間不到一百年，各種研究與洞見至今仍不斷推陳出新。本書從光的奇異特性出發，涵蓋光漫長的歷史，和各種生活、醫療與科學上的廣泛應用，最終抵達量子光學領域。透過簡明的敘述與圖表，領略光的力量，了解光的各種面向。【你是知識控嗎？關於牛津通識課】用最簡明直白的方式，了解現代人最需要知道的大問題。牛津通識課（Very Short Introductions，簡稱VSI）是英國牛津大學出版社（Oxford University Press）的系列叢書，秉持「為所有讀者提供一個可讀性強且包羅萬千的工具書圖書館」的信念，於1995年首次推出，多年來已出版近700本讀物，內容涉及歷史、神學、藝術、哲學、文學、醫學、自然科學、政治等數十多種領域。每一本書對應一個主題，由該領域公認的專家撰寫，篇幅簡潔精煉，並提供進一步深度閱讀的建議，確保讀者讀完後能建立該主題的專業級知識框架。
【電子書】人類情感的億萬投射
如今，我們可以從實質的細胞層級去重新理解情緒，並找到精神疾病的起源。&連正章（國立陽明交通大學生命科學院院長、神經科學研究所終身特聘教授）專文作序&&人類情緒向來被視為無比深奧的謎團，難以捉摸、不可理解的程度，以及神聖感，都和宇宙創生不相上下。而正如全世界無數頂尖的物理學家、天文學家、數學家都投身宇宙起源研究，人類情緒的起源作為人類醫學重要的研究對象，也吸引了大量傑出人材，卡爾‧迪賽羅斯正是其中是最受矚目的先鋒之一，這個領域幾項重大的進展，都是由於他才取得突破。&迪賽羅斯既是精神科醫師、神經生物學家，也是神經工程師。近年來始終被視為諾貝爾獎的熱門人選。透過最先進的研究和病例，他在本書探討了神祕、無影無形的情緒，是如何源自於最微小的神經元活動，而特定神經元的活化和不活化又如何與哪些精神疾病高度相關。&大腦中的情緒反應，定義了我們是怎樣的人，對生命品質、個人特質的影響之深，甚至超越大腦的認知功能。然而，人類情緒的起源位於大腦深處，我們只能看到情緒的表現，既無法控制，甚至都無法察覺、理解情緒是如何產生。我們可以改造自己的思考，卻相當難（甚至可以說是不可能）改造自己的情緒反應。這樣一種難以捉摸的神祕屬性，對人類的生存究竟有什麼意義？因為情緒的機制，我們得以感受到生存的無上喜悅，但也嘗到令人痛不欲生的失落悲痛，這一切設計又有什麼理由？&正如書名《人類情感的億萬投射》，人類情緒產生的迴路以億萬計，然而究其根柢，就是神經元之間的化學和電反應。迪賽羅斯率領團隊所開創的光遺傳技術，讓科學家得以透過光來精確控制活體動物大腦中特定神經元的活動，進一步理解大腦如何產生情感、行為和精神疾病。另一項同樣由他開創的技術水凝膠組織化學則是將大腦組織轉化為透明，以更高的解析度觀察大腦中的細胞結構和分子。這些技術使科學家得以觀測大腦的複雜運作，並揭示了特定的神經迴路在不同精神疾病中的關鍵角色，為精神疾病的治療提供了前所未有的精準度和全新的思路。&在本書中，作者以七個真實病例與科學實驗論述互相交織，包括重度憂鬱症、躁狂症、邊緣性人格障礙、自閉症、厭食症、思覺失調症、失智症。每章分別深入分析一種疾病，並帶入作者與患者交流的細節。藉由這些病例，我們看到不同的神經元連結是如何觸發截然不同的情緒。舉例來說，重度憂鬱症患者經常面臨持續性的情感低潮，但作者的個案卻是一名哭不出來的患者。作者藉此探討了情緒性流淚的神經科學基礎，並分析了這種人類獨有的、難以自主控制（相對於憤怒和開心）的情緒表現有何意義。此外，人類為什麼會「感覺好」和「感覺不好」？這類主觀感受的意義在過往可能被視為哲學問題，但實際上卻不折不扣是個生物問題，更是演化問題。這些主觀情感對於物種生存是重要的機制，而非僅僅是生物演化的副產品。作者也深入討論了如躁狂症這類病症的情緒波動，揭示了大腦中與衝動控制和情緒調節有關的神經元活動。還有邊緣性人格障礙患者的極端行為往往奠基於什麼樣的生物基礎，而自閉症患者的情緒有哪些可能跟神經元有關，哪些又是後天習得。&《人類情感的億萬投射》是作者的首部作品，兼具深厚的科學知識與人文關懷，一出版便廣受矚目。作者透過臨床實例及科學研究提出了一種獨特的視角，一方面分析人類內心世界的複雜性，另一方面也從科學角度展示大腦神經連結如何影響精神疾病，並以此為基礎，介紹了當前神經科學技術的最新突破。本書不僅涵蓋近年來對精神疾病的最新見解，也更深入地思考人類情感與大腦之間的複雜關係，還對全球醫學界產生了深遠影響。&◆&&&& 哭泣在精神醫學相當重要，病患往往會經歷極端的情緒，而人是唯一有情緒性眼淚的生物……──〈淚的倉庫〉◆&&&& 這名患者的第一次斷裂是在911之後，他並未身歷其境，腦海中卻主動浮現關於機上一對父女的罹難細節，不斷增生。從此躁狂入侵他的生命，讓他改頭換面。──〈初次斷裂〉◆&&&& 當他聽到自閉症患者親口說出，與人視線接觸並不會引起焦慮感，而是不知所措，身兼精神科醫師和神經科學家的他突然明白，這兩種反應來自於不同的神經元活動，而其中一種並不是自閉症的典型症狀……──〈乘載能力〉◆&&&& 每當發現自己「怒髮衝冠」──一種對於喪失領土完整性的回應，有些精神科醫師會利用這種感覺來協助診斷像邊緣型這樣的人格障礙。這種很少列入正式技巧的臨床祕訣如果算不上科學，那就是精神醫學的藝術了。──〈割膚之痛〉
【電子書】【牛津通識課31】黑洞
人類是如何發現黑洞的存在？黑洞真的完全是黑的？物質掉進黑洞會怎樣？如果一個黑洞掉入另一個黑洞，又會發生什麼事？打開牛津大學出版社最受歡迎通識讀本，用最簡明的方式破解黑洞之謎。「黑洞」是宇宙中最奇特的天體之一，也是人類想像力的極限之地。其神祕危險又充滿吸引力的形象，讓人們認為只要揭開黑洞之謎，就能找到關於宇宙形成的終極答案。本書從黑洞的形成與擴張、黑洞的本質與特徵開始說起，帶你穿梭各個星系，觀賞超巨大的「怪獸」黑洞與其引發的各種奇異現象，介紹與黑洞相關的理論基礎與研究發展。你將在超乎想像的遊歷過程中，了解宇宙中最迷人的天體。【你是知識控嗎？關於牛津通識課】用最簡明直白的方式，了解現代人最需要知道的大問題。牛津通識課（Very Short Introductions，簡稱VSI）是英國牛津大學出版社（Oxford University Press）的系列叢書，秉持「為所有讀者提供一個可讀性強且包羅萬千的工具書圖書館」的信念，於1995年首次推出，多年來已出版近700本讀物，內容涉及歷史、神學、藝術、哲學、文學、醫學、自然科學、政治等數十多種領域。每一本書對應一個主題，由該領域公認的專家撰寫，篇幅簡潔精煉，並提供進一步深度閱讀的建議，確保讀者讀完後能建立該主題的專業級知識框架。
【電子書】瞄過一眼就忘不了的化學
＼系列銷售超過100萬冊！／日本亞馬遜No.1化學參考書化學就是「以原子為主角」的故事！◆科學素養最強外掛◆◆從原子角度認識化學◆◆只要10個元素搞定所有化學式◆◆課前先修，考前彙整全都包◆✔︎理組的最強課前先修✔︎文組的科學素養培養元素、分子、離子、有機物⋯⋯化學討論的都是肉眼看不到的微觀世界，所以我們常覺得化學與日常生活無關。其實，只要把化學當成「以原子為主角」的故事，配合「視覺化」內容，就可以迅速加深對高中化學的理解！※【視覺化】，讓你學得更深入！〔大量圖表＋簡單解說〕把化學知識「視覺化＆具象化」，用圖像「看懂」化學式！※【故事化】！連文組生都認證的有趣！▪︎從「已知用火」看化學故事如何展開？▪「原子論」竟是古希臘哲學家「想出來」的！▪︎「煉金術師」其實是化學家的始祖？從歷史故事學化學，原來化學的起源這麼有趣！※【生活化】！日常生活都是它，化學其實很好玩！▪︎為什麼要用石墨做鉛筆筆芯？▪︎「瓦斯味」其實存在於大蒜跟洋蔥裡？▪︎日本其實禁止輸入「成熟黃香蕉」，進口水果全都靠「這個化學物質」催熟？！生活裡的各種現象，都跟化學息息相關！
【電子書】樹木收藏家
五十個傑出人物的故事，他們的生活因對樹痴迷而產生變化。與樹產生連結的契機各自不同，同樣的卻是得到豐厚的愛的回報。《紐約時報》暢銷書《醉人植物博覽會》作者撰寫，各篇配均有迷人的插圖艾米•史都華（Amy Stewart）在發現一個專屬樹木收藏家的社群後，她就很期待能認識那些渴望種下各種橡樹或楓樹的園藝狂熱分子。但在這過程中她發現，這些收藏家收藏樹木的衝動和緣由，來於更深刻、更深沉的東西，包括：對社區的渴望、對未來的願景，或是為了個人理由或族裔的理由，走向治癒與和解之路。在這本詼諧幽默、內容豐富、讀之常令人心酸的故事書中，史都華為我們講述了人們畢生追求稀有而美妙的樹木，並在過程中發生變化的迷人故事。 維維安•桂（Vivian Keh）透過她的柿子園與韓國長輩建立了聯繫。前桂冠詩人W•S•默溫（W. S. Merwin）三十多年來幾乎每天都種一棵樹，直到把一片貧瘠的莊園變成了棕櫚樹保護區。喬•漢密爾頓（Joe Hamilton）在他曾被奴役的曾祖父傳給他的土地上種植松樹，為未來留下了遺產。史都華在這本生動的故事書中，親筆手繪這些非凡人物和他們樹木的水彩肖像，其中穿插調查著名樹木收藏、樹木術語、培植樹木的技法、甚至未經授權的林業種植建議等等。這本書是對一群自然愛好者的驚人致敬。他們一次一棵樹，讓他們的生活和世界變得更加美麗。
【電子書】愛因斯坦與量子革命
2022諾貝爾物理學獎得主－阿蘭．阿斯佩（Alain Aspect）開講當今物理學中最具決定性意義的一頁──正在我們眼前開展的第二次量子革命！ 以簡單的方式解釋了複雜的概念，從起源理解量子物理學，歷史演變新運用。第一次量子革命誕生於20世紀初，在愛因斯坦等物理學家的推動下，徹底顛覆了我們對世界的看法，揭示了波粒二象性等令人驚訝的概念，也帶來電晶體、雷射、積體電路、電腦等重大發明。比較少被討論的是，第二次量子革命的發展始於1935年愛因斯坦和玻爾之間的爭論，到了1960年代末期才因為單一粒子的實驗而讓這場革命成為可能。這場革命依然在我們眼前進行，它的基礎是糾纏粒子的概念──即使粒子相距非常遙遠，糾纏粒子之間卻存在異常強大的關聯性。這個概念在1980年代初期，透過阿蘭．阿斯佩的實驗得到驗證，而且已經有了具體應用，特別是在密碼學的領域。這個概念可能會帶來諸如量子計算的新技術。這是一本朝向未來物理學的小書，講述著一個宏偉的科學故事，在故事裡，科學實驗清楚地解決了哲學辯論的問題。阿蘭．阿斯佩是物理學家，曾獲法國國家科學研究中心金質獎章、諾貝爾物理學獎，他也是2010年沃爾夫獎（prix Wolf）得主。│審訂│張慶瑞教授（國立臺灣大學物理系名譽教授）
【電子書】多重宇宙、平行世界是可能的嗎？
光看故事就能弄懂量子力學在搞什麼，捧腹大笑的同時，還能思索人類存在的意義，一本讓你拿起來就停不下來的量子力學書。在好萊塢闖蕩的量子物理學家，從僵屍貓談到平行世界、從多重宇宙講到萬物有靈，讓你徹底掉進量子力學魅力的無底洞裡。PanSci 泛科學、怪奇事物所所長、量子熊（量子國家隊推廣計畫）、中研院天文及天文物理研究所研究技師 曾耀寰 強力推薦★嚴謹的量子力學理論配上有趣的舉例，笑著笑著就搞懂了★從現代物理演進的歷程講起，讓你不僅認識量子物理，同時也能認識重要的物理學家★用量子力學的角度重新審視人類的世界，為我們提供理解人類本質的唯一科學視角什麼！電子竟然可以同時向左轉又向右轉？貓可以同時是死的又是活的？意識可以改變宇宙竟然不再只是口號？ 而宇宙大爆發的那一刻，我們的命運就已經決定？量子力學到底在搞什麼？為什麼我們現在討論任何有關人類、生命和宇宙本質的問題，都避不開它？自從20世紀初年出現量子力學後，這一百多年來，我們對世界的認識產生了天翻地覆的改變。從世界是唯一存在，我們是神靈揀選的獨特生物，物體的運動可以預測，轉變到不但有平行世界，還有多重宇宙，我們可能同時生活在多不可數的世界中，且萬物可能都有意識，我們也不一定有自由意志。這可不是什麼幻想，一切都有科學上的可能性。為什麼會發生這樣令人抓狂的轉變？這一切都是量子物理學家搞出來的，從某一天，有一名科學家，把意識拉進物理學中，成為其中一項基本元素開始。本書將人類意識發展的歷史與物理發現的演進交織，帶你一窺物理學家腦中的多重宇宙。讀這本書不需要任何數學，只需要跟著物理學家的腦，就能瞭解現代物理學所繪製的複雜而美麗的世界，是一本人人都會邊讀邊笑的量子力學書。
【電子書】愛因斯坦與量子革命
2022諾貝爾物理學獎得主－阿蘭．阿斯佩（Alain Aspect）開講當今物理學中最具決定性意義的一頁──正在我們眼前開展的第二次量子革命！ 以簡單的方式解釋了複雜的概念，從起源理解量子物理學，歷史演變新運用。第一次量子革命誕生於20世紀初，在愛因斯坦等物理學家的推動下，徹底顛覆了我們對世界的看法，揭示了波粒二象性等令人驚訝的概念，也帶來電晶體、雷射、積體電路、電腦等重大發明。比較少被討論的是，第二次量子革命的發展始於1935年愛因斯坦和玻爾之間的爭論，到了1960年代末期才因為單一粒子的實驗而讓這場革命成為可能。這場革命依然在我們眼前進行，它的基礎是糾纏粒子的概念──即使粒子相距非常遙遠，糾纏粒子之間卻存在異常強大的關聯性。這個概念在1980年代初期，透過阿蘭．阿斯佩的實驗得到驗證，而且已經有了具體應用，特別是在密碼學的領域。這個概念可能會帶來諸如量子計算的新技術。這是一本朝向未來物理學的小書，講述著一個宏偉的科學故事，在故事裡，科學實驗清楚地解決了哲學辯論的問題。阿蘭．阿斯佩是物理學家，曾獲法國國家科學研究中心金質獎章、諾貝爾物理學獎，他也是2010年沃爾夫獎（prix Wolf）得主。│審訂│張慶瑞教授（國立臺灣大學物理系名譽教授）
【電子書】世界是複數的：孔恩的最後著作集
二十世紀最具影響力的科學史及科學哲學家湯瑪斯．孔恩的最後手稿一部充滿野心的遺作，從科學史與科學社群，解答進步、存有與意義《科學革命的結構》一書，曾被評為是每一位受良好教育的人的必讀之作。該書在二十世紀的重要地位不容置疑，所提出的洞見卻也曾受到不少挑戰。而本書的部分任務，即在於回到《結構》一書的核心主張，並處理前作有待解決的問題。本書包含二大部分，一是孔恩未完之作《世界是複數的：一個科學發展的演化理論》全文；以及孔恩曾公開發表但未出版的文章：〈科學知識作為歷史產物〉，以及在希爾曼紀念講座所發表的〈過去的科學風華〉。在孔恩這本最後的手稿中，試圖發展一個以經驗為基礎的意義理論，使他能夠闡述過去和現在的科學之間的不可共量的必然性，以及歷史性理解的可能。在他看來，不可共量性完全可以和下列三者並行不悖——科學所探究的真實世界、科學變革的理性，以及「科學發展是進步的」觀念。&本書編者整理了孔恩的大量遺稿，忠實呈現孔恩的筆記、簡短的思緒、意圖，甚至是對孔恩本人的了解，為來者提供充分的研究與詮釋的空間，以及許多值得細品的內容。&
【電子書】世界是複數的
二十世紀最具影響力的科學史及科學哲學家湯瑪斯．孔恩的最後手稿一部充滿野心的遺作，從科學史與科學社群，解答進步、存有與意義《科學革命的結構》一書，曾被評為是每一位受良好教育的人的必讀之作。該書在二十世紀的重要地位不容置疑，所提出的洞見卻也曾受到不少挑戰。而本書的部分任務，即在於回到《結構》一書的核心主張，並處理前作有待解決的問題。本書包含二大部分，一是孔恩未完之作《世界是複數的：一個科學發展的演化理論》全文；以及孔恩曾公開發表但未出版的文章：〈科學知識作為歷史產物〉，以及在希爾曼紀念講座所發表的〈過去的科學風華〉。在孔恩這本最後的手稿中，試圖發展一個以經驗為基礎的意義理論，使他能夠闡述過去和現在的科學之間的不可共量的必然性，以及歷史性理解的可能。在他看來，不可共量性完全可以和下列三者並行不悖——科學所探究的真實世界、科學變革的理性，以及「科學發展是進步的」觀念。&本書編者整理了孔恩的大量遺稿，忠實呈現孔恩的筆記、簡短的思緒、意圖，甚至是對孔恩本人的了解，為來者提供充分的研究與詮釋的空間，以及許多值得細品的內容。&
【電子書】好久・不見
原來台灣也有巨型動物足跡！「古生物偵探」蔡政修化身遠古鯨騎士，穿越遼遠海洋與深層地質岩脈，累積多年研究打磨，重磅推出首本訴說台灣古生物的在地故事——推開時光大門，加入遠古巨獸追星之旅，一場生動鮮活的科普冒險，猶如閱讀偵探小說高潮不斷，而化石，便是牠們存在過的證據！【本書特色】◎&充滿趣味、故事性的台灣古生物驚奇探險，第一本訴說在地陸域＆海域生命演化的科普專書。◎&尋找與研究台灣古生物化石，鑽探歷史脈絡，透過古生物學家、在地漁民、私人收藏家之間的關係，揭開化石挖掘背後的祕密。◎&將台灣沉睡的古生物歷史，與世界重要演化節點相互輝映，延伸出廣袤全球視野。李家維（國立自然科學博物館文教基金會董事長）林大利（生物多樣性研究所助理研究員）南島觀史-福爾摩沙 Formosa 版主阿墨斯張東君（科普作家）張鈞翔（國立自然科學博物館科學發展傳播中心研發長及地質學組研究員）黃一峯（金鼎奬科普作家、生態教育工作者）黃仕傑（外景節目主持人、科普作家）黃貞祥（國立清華大學生命科學系副教授）焦傳金（國立自然科學博物館館長）蔡任圃（北一女中生物教師）——各界齊聲推薦（按姓氏筆畫排序）「真的是『好久・不見』！當時間回到好久好久以前，就在我們生活的這塊土地上，竟然曾經是露脊鯨、劍齒虎、古菱齒象、鱷魚公主⋯⋯奔馳優游其間。如今，雖然風華不在，卻遺留下珍貴的化石證據，在蔡政修教授的研究團隊悉心追尋與探索之下，屬於台灣的古生物巨星，爭奇鬥艷般的更迭登場⋯⋯喜歡化石的朋友們，讓我們共賞台灣化石的研究驚奇成果吧！」——張鈞翔（國立自然科學博物館科學發展傳播中心研發長及地質學組研究員）【本書內容】從《侏羅紀公園》到《侏羅紀世界》，恐龍旋風席捲三十餘年，原來台灣帝雉也是恐龍後裔？當《冰原歷險記》讓劍齒虎成為風靡全球的超級巨星，台灣本地居然也曾有牠踽踽獨行的蹤跡？體型超越暴龍、三角龍的「古陵齒象」，以及橫霸海洋的「露脊鯨」，在在揭露了面積狹小的島嶼，也能孕育霸氣十足的巨型生物！「身為有著濃厚歷史屬性的古生物學家，我個人的興趣和工作內容基本上就是想要將那似乎已經被人們遺忘、或是在生命歷史的洪流之中被洗得面目全非的生命形式，一一藉由扎實的、偵探式的研究工作找回其迷人的面貌後重新復原、裝扮，再將那引人入勝的故事傳達給更多人知道。台灣的地理面積確實不算大，再加上一跟大家所熟悉的美國或中國等地區相比、又或是地理面積小一點的日本，不論是單純的地理面積或是所能發現的古生物數量與其橫跨的年代，確實是難以望其項背，但這並不影響到台灣也有古生物、並且是大型古生物的存在，甚至是有趣、重要和全世界只能在台灣找到的古生物。希望這一本書能讓更多人認識台灣『好久不見』的迷人古生物們，並且從而激發出後續更多有趣的古生物研究成果。」——蔡政修古生物學家蔡政修從二○○四年參與運送爆炸的抹香鯨開始，直到二○一八年任職台灣大學生命科學系助理教授，他建立與主導了以古脊椎動物演化及多樣性為主軸的實驗室，打開時光機大門，同時進入化石收藏家的私人家門，循線探究台灣古生物化石。身為專業古生物學家，他期許發掘台灣古生物的演化過程，並以扎實的研究與世界連結。對化石充滿熱情，蔡政修也自行籌措經費、攜家帶眷赴野外採集，並不間斷拜訪在地收藏者。一塊鳥類跗蹠骨化石標本，像一把鑰匙，讓他通往「鳥類恐龍」的世界，並開啟了利用古生物研究揭開台灣特有種的大謎題。這些對旁人而言只是「死人骨頭」的化石，透過古生物學家如法醫細緻解剖、分析其肌理脈絡，依靠看似有限的資料和化石對話，亦能一點一滴建構其生前的故事。★&身長超過十五公尺的「露脊鯨」如何洄游台灣與澎湖間海域？★&巨型「古菱齒象」的牙齒藏著什麼密碼？★&為何「台灣鯨魚」會備受冷落？鯨魚竟是從陸地走回海裡的生物？★&台灣特有種「早坂島犀」化石挖掘經歷哪些重重困境？★&台灣並無現生「灰鯨」確切出沒紀錄，為什麼會出現牠的化石？★&台南左鎮鱷魚化石竟有「豐玉姬」的日本公主稱號？★&麻雀居然是恐龍後代？！究竟鳥類有哪些獸腳類恐龍特徵？★&僅透過一張照片，古生物學家如何展開「劍齒虎」化石追追追！本書並非嚴肅的研究專書，而是充滿趣味性的台灣古生物大冒險。除了深度探索海洋哺乳動物在全球海域的演化歷程，也窺探台灣及周圍海域在不同地質時代的化石多樣性，希冀全面建構台灣脊椎動物的重要發展，也藉此讓對古生物有濃厚興趣的讀者，更能了解在地生命演化史，觀察現生脊椎動物的多樣性起源。除了古生物本身，本書亦貼合世界歷史脈絡，連結台灣的研究發現。例如二戰爆發，經歷東京大空襲，許多日本當地化石跟著灰飛煙滅、懸而成謎，一度以為消失的鱷魚化石竟於台灣現蹤；日本人早坂一郎在一九三一年，沿著菜寮溪探勘地質和尋找古生物蹤跡，不但發現鹿角化石，後來還引爆了「早坂犀牛」的轟動；而台南左鎮被暱稱「化石爺爺」的陳春木，他與早坂一郎又有何關聯？台灣挖掘化石之不易，驚險的「盜墓」偷取事件又成為眾人絆腳石⋯⋯這一路以來，參與研究、挖掘化石的前行者與收藏家們，又帶出哪些動人故事？自古生物本身的演化證據，佐以歷史發展背景，以及旁支挖掘化石的精采花絮，《好久．不見》將以最「人性化」的生動書寫，引領你進入台灣百花齊放的遠古世界。&
【電子書】好久・不見：露脊鯨、劍齒虎、古菱齒象、鱷魚公主、鳥類恐龍－跟著「古生物偵探」重返遠古台灣，尋訪神祕化石，訴說在地生命的演化故事
原來台灣也有巨型動物足跡！「古生物偵探」蔡政修化身遠古鯨騎士，穿越遼遠海洋與深層地質岩脈，累積多年研究打磨，重磅推出首本訴說台灣古生物的在地故事——推開時光大門，加入遠古巨獸追星之旅，一場生動鮮活的科普冒險，猶如閱讀偵探小說高潮不斷，而化石，便是牠們存在過的證據！【本書特色】◎&充滿趣味、故事性的台灣古生物驚奇探險，第一本訴說在地陸域＆海域生命演化的科普專書。◎&尋找與研究台灣古生物化石，鑽探歷史脈絡，透過古生物學家、在地漁民、私人收藏家之間的關係，揭開化石挖掘背後的祕密。◎&將台灣沉睡的古生物歷史，與世界重要演化節點相互輝映，延伸出廣袤全球視野。李家維（國立自然科學博物館文教基金會董事長）林大利（生物多樣性研究所助理研究員）南島觀史-福爾摩沙 Formosa 版主阿墨斯張東君（科普作家）張鈞翔（國立自然科學博物館科學發展傳播中心研發長及地質學組研究員）黃一峯（金鼎奬科普作家、生態教育工作者）黃仕傑（外景節目主持人、科普作家）黃貞祥（國立清華大學生命科學系副教授）焦傳金（國立自然科學博物館館長）蔡任圃（北一女中生物教師）——各界齊聲推薦（按姓氏筆畫排序）「真的是『好久・不見』！當時間回到好久好久以前，就在我們生活的這塊土地上，竟然曾經是露脊鯨、劍齒虎、古菱齒象、鱷魚公主⋯⋯奔馳優游其間。如今，雖然風華不在，卻遺留下珍貴的化石證據，在蔡政修教授的研究團隊悉心追尋與探索之下，屬於台灣的古生物巨星，爭奇鬥艷般的更迭登場⋯⋯喜歡化石的朋友們，讓我們共賞台灣化石的研究驚奇成果吧！」——張鈞翔（國立自然科學博物館科學發展傳播中心研發長及地質學組研究員）【本書內容】從《侏羅紀公園》到《侏羅紀世界》，恐龍旋風席捲三十餘年，原來台灣帝雉也是恐龍後裔？當《冰原歷險記》讓劍齒虎成為風靡全球的超級巨星，台灣本地居然也曾有牠踽踽獨行的蹤跡？體型超越暴龍、三角龍的「古陵齒象」，以及橫霸海洋的「露脊鯨」，在在揭露了面積狹小的島嶼，也能孕育霸氣十足的巨型生物！「身為有著濃厚歷史屬性的古生物學家，我個人的興趣和工作內容基本上就是想要將那似乎已經被人們遺忘、或是在生命歷史的洪流之中被洗得面目全非的生命形式，一一藉由扎實的、偵探式的研究工作找回其迷人的面貌後重新復原、裝扮，再將那引人入勝的故事傳達給更多人知道。台灣的地理面積確實不算大，再加上一跟大家所熟悉的美國或中國等地區相比、又或是地理面積小一點的日本，不論是單純的地理面積或是所能發現的古生物數量與其橫跨的年代，確實是難以望其項背，但這並不影響到台灣也有古生物、並且是大型古生物的存在，甚至是有趣、重要和全世界只能在台灣找到的古生物。希望這一本書能讓更多人認識台灣『好久不見』的迷人古生物們，並且從而激發出後續更多有趣的古生物研究成果。」——蔡政修古生物學家蔡政修從二○○四年參與運送爆炸的抹香鯨開始，直到二○一八年任職台灣大學生命科學系助理教授，他建立與主導了以古脊椎動物演化及多樣性為主軸的實驗室，打開時光機大門，同時進入化石收藏家的私人家門，循線探究台灣古生物化石。身為專業古生物學家，他期許發掘台灣古生物的演化過程，並以扎實的研究與世界連結。對化石充滿熱情，蔡政修也自行籌措經費、攜家帶眷赴野外採集，並不間斷拜訪在地收藏者。一塊鳥類跗蹠骨化石標本，像一把鑰匙，讓他通往「鳥類恐龍」的世界，並開啟了利用古生物研究揭開台灣特有種的大謎題。這些對旁人而言只是「死人骨頭」的化石，透過古生物學家如法醫細緻解剖、分析其肌理脈絡，依靠看似有限的資料和化石對話，亦能一點一滴建構其生前的故事。★&身長超過十五公尺的「露脊鯨」如何洄游台灣與澎湖間海域？★&巨型「古菱齒象」的牙齒藏著什麼密碼？★&為何「台灣鯨魚」會備受冷落？鯨魚竟是從陸地走回海裡的生物？★&台灣特有種「早坂島犀」化石挖掘經歷哪些重重困境？★&台灣並無現生「灰鯨」確切出沒紀錄，為什麼會出現牠的化石？★&台南左鎮鱷魚化石竟有「豐玉姬」的日本公主稱號？★&麻雀居然是恐龍後代？！究竟鳥類有哪些獸腳類恐龍特徵？★&僅透過一張照片，古生物學家如何展開「劍齒虎」化石追追追！本書並非嚴肅的研究專書，而是充滿趣味性的台灣古生物大冒險。除了深度探索海洋哺乳動物在全球海域的演化歷程，也窺探台灣及周圍海域在不同地質時代的化石多樣性，希冀全面建構台灣脊椎動物的重要發展，也藉此讓對古生物有濃厚興趣的讀者，更能了解在地生命演化史，觀察現生脊椎動物的多樣性起源。除了古生物本身，本書亦貼合世界歷史脈絡，連結台灣的研究發現。例如二戰爆發，經歷東京大空襲，許多日本當地化石跟著灰飛煙滅、懸而成謎，一度以為消失的鱷魚化石竟於台灣現蹤；日本人早坂一郎在一九三一年，沿著菜寮溪探勘地質和尋找古生物蹤跡，不但發現鹿角化石，後來還引爆了「早坂犀牛」的轟動；而台南左鎮被暱稱「化石爺爺」的陳春木，他與早坂一郎又有何關聯？台灣挖掘化石之不易，驚險的「盜墓」偷取事件又成為眾人絆腳石⋯⋯這一路以來，參與研究、挖掘化石的前行者與收藏家們，又帶出哪些動人故事？自古生物本身的演化證據，佐以歷史發展背景，以及旁支挖掘化石的精采花絮，《好久．不見》將以最「人性化」的生動書寫，引領你進入台灣百花齊放的遠古世界。&
【電子書】大腦升級2.0，鍛鍊更強大的自己【全新修訂版】
暢銷改版大升級！全新內容超值大躍進！為什麼天一亮就渾身充滿負能量？為什麼瞎忙一整天然後每件事都做不好？夜夜失眠只好追劇網購看直播……這是因為大腦的神經網絡暫時亂掉了！人類的大腦只有1.3公斤重，它卻是人體最發達的器官。人類的大腦結構是由許多神經元組成的，而神經元就聚集在模塊中；大腦的模塊分為：皮層（外層，包括兩個半球），四個葉（每個腦半球都有額葉、頂葉、顳葉、枕葉，它們都有各自的功能。）、皮層下模塊。而大腦的任務就是對你周遭的世界做出反應，並與之產生關聯。大腦可以透過重新連線再升級，讓你學會平靜面對壓力，在感到抑鬱時重振精神，學習如何增強記憶力，建立良好的人際關係。本書利用4個步驟組成的FEED法，即可重新連結你的大腦，重返平衡狀態：1 聚焦（focus）：「關注」可以活躍你的額葉，使大腦的其他區域也跟著忙碌。聚焦使你關注正在發生的事情，這就啟動了大腦重新連結的流程。2 努力練習（effort）：注意力從感知轉移到行動，當你開始付出努力時，為了學習新東西，你的大腦要消耗大量的葡萄糖，因而使得某個部位發亮，顯示正在發揮作用。3 輕鬆自如（effortlessness）：為達到重新連結大腦的目的，你必須使新行為保持足夠長的時間，直到新行為變成你的下意識動作，一旦成為習慣，做起來就毫不費力。4 堅持不懈（determination）：繼續實踐，反覆練習，不要厭煩，也不要感到痛苦，只要下定決心，你將完成FEED法的整個流程。並利用5種生活習慣組成SEEDS法，讓你的大腦更健康：社交（Social）──可有效應對壓力並增強免疫系統運動（Exercise）──讓肌肉疲勞的好處是促進新陳代謝教育（Education）──活到老學到老可避免大腦萎縮飲食（Diet）──減少攝取碳水化合物是提升能量的鐵則睡眠（Sleep）──保持純淨規律的睡眠可修復大腦你將了解這些健康的習慣如何延長大腦的壽命，以及如何盡情享受不受自我設限且充滿活力的生活。本書不僅結合了心理學和神經科學領域的研究，也提供了如何改善大腦和心理健康的實用新見解，在新陳代謝、表觀遺傳學（epigenetics）和免疫學等領域的研究，也有許多令人耳目一新的發現。書中匯集了這些領域的實用見解，並說明該如何將之應用到生活中，幫助人們改善生活並解決常見問題，例如輕度憂鬱、焦慮、拖延、倦怠、悲憫疲憊（compassion fatigue）以及其他消極的思考模式。•建立可促進良好習慣的心理連結，切斷支持壞習慣的心理連結。•使大腦冷靜下來，戰勝恐懼，勇敢地面對生活。•在神經元之間建立新連結，使你變得平靜、充滿活力和專注。•改善並擴大你的人際關係。•將最新的神經科學研究，直接應用到日常工作的精采指南。了解新穎的神經科學，幫助你重整大腦並改善生活科學證據已經顯示，人們可以改變大腦的結構，進而改善情緒和記憶等各種狀態。在本書中，神經心理學家約翰．雅頓將會解釋，自我意識（self-awareness）科學的最新發展如何幫助你變得更好。
【電子書】半小時漫畫宇宙大爆炸
一聽宇宙常識就昏頭？！一次輕鬆看完138億年的宇宙史，一次看懂大爆炸、奇點、黑洞、重力、行星…… 宇宙只是一堆星星？不，它還和空間、時間有關，不然你想想：為何霍金的科普書明明是講宇宙的，卻叫做《時間簡史》！而空間謎團一直深深地困擾人類：宇宙空間到底有多大？穿越時空真的有可能嗎？宇宙中的各種物質是怎麼來的？早在古希臘時期，泰利斯就開始研究萬物的本源，並指出萬物之本是「水」。沿著他指好的道路，科學家們又勤勤懇懇工作了2000多年，終於為大家弄明白物質本原——物質都是原子構成的，那麼打開原子後，裡面還有哪些主角？「宇宙大爆炸」這個結論是如何產生的？ 古人沒電視可看，大晚上只能看星星，看著看著，古代大老們就一一提出心目中的宇宙模型：托勒密的「地心說」、哥白尼的「日心說」、後來腦袋被蘋果開過光的牛頓提出了「萬有引力」，接著愛因斯坦主張「廣義相對論」、勇於打臉老愛的勒梅特提出了「原始原子」假說、也沒打算放過老愛的哈伯提出「紅移」成了大爆炸的基礎……，宇宙大爆炸還有哪些精采的來龍去脈？ 不能不認識的天文界與物理界大老沃夫岡．包立：懟人懟出了「上帝之鞭」的名號，是一個把愛因斯坦懟出心理陰影的男人。霍伊爾：霍金曾經的偶像，反向助攻的高手，他的一生不是在反對大爆炸理論，就是在思考如何反對大爆炸理論。他在廣播節目中嘲諷地提出「大爆炸」（Big Bang）一詞，誰知卻意外讓這個詞爆紅。 愛丁頓：天文物理界權威，是20世紀初的扛壩子，天文學家們支援他，物理學家們則是惹不起他。在愚人節發表的「αβγ論文」，是由三個人的名字來署名：拉爾夫．阿爾菲（Ralph Asher Alpher）、漢斯．貝特（Hans Albrecht Bethe）、喬治．伽莫夫（George Gamow），當中竟然有一個是為了湊字母才被加上來的！有貓膩？！……宇宙之中，已知的不簡單，未知的不可怕！翻開本書，在哈哈大笑中了解宇宙的來龍去脈原來如此！宇宙從誕生至今已有138億年歷史，它的一生大致可以分為四個階段：原子的誕生、恆星的誕生與演化、星系的演化、宇宙的未來。本書解讀從大爆炸中誕生出來的物質和能量，如何指引著宇宙中的一切：★粒子的出現：天文學家想不透物質組成問題，被粒子物理學家一頓搗鼓，得出了驚天結論：物質都是粒子「抱團」抱出來的！究竟是哪些粒子抱團，竟能抱出整個宇宙？！★黑洞雖然會無情地吞噬所有的光，可是它的強引力也維持著周邊星系的正常運轉；★一覽至今各國開發出的主要太空探測器，見證人類探測宇宙的夢想與努力；★暗物質和暗能量的博弈，將左右宇宙未來是被壓扁還是被拉扯。 拋開枯燥的講解，沒有嚇人的艱深理論，用幽默的方式講述嚴肅的知識。這是一本輕鬆有趣、扎實有力的科普書，內容嚴謹，將看似生澀的知識穿上一層「搞笑幽默」的外衣。深入淺出、遍地鋪梗的漫畫，沒有拗口難懂的說明，讓你過目不忘。
【電子書】離散的植物：原生、外來、入侵……環境歷史學家體察植物界的傳播與擴散，探尋邊界、家、遷移及歸屬的意義
⨳加拿大溫斯頓非文學類寫作獎（Hilary Weston Writers Trust Prize）得主自然書寫全新力作⨳⨳繼前書《山與林的深處》，李潔珂又一兼及人文思考與生態關懷的跨域之書⨳⨳二〇二四年溫萊特（Wainwright Prize）自然寫作獎入圍作品⨳&▌「就像我筆下的植物，我也是一邊遷移，一邊說故事。」&一粒種子從花園的圍牆逃逸而出……海藻在汪洋中漂流……一棵樹種植於不斷變化的邊界上……灌木被人從它的培養環境和土地上連根拔起……當這些植物離開原生的家園，在其他地方扎根時，會發生什麼事？&人們往往認為植物是靜態的，而「生根」不僅會用來形容植物，有時也描述歸屬於某個地方的某些人。然而，植物可能會意外離開原生地、隨著壓艙水飄洋過海；抑或被遠赴異國的採集者刻意蒐羅來改革母國糧農生產；又或者，在全球化世界中，離鄉背井的移民帶上植物，便將小小一部分的原鄉一起攜往他方。&加拿大籍、臺英混血的背景讓本書作者李潔珂對「遷移」、「流徙」、「原生」、「外來」等概念格外敏銳。在《離散的植物》寫作期間，她偶然因故被迫在兩個國家、三座城市、四所不同住宅間輾轉遷徙。切身經歷加上過去曾受正規環境史、景觀美學的訓練，讓她善於觀察人文世界折射於自然環境所呈顯的風景，也習慣反思人類建構的社會與野生環境之間的交互影響。在本書中，她挖掘由帝國探險家挾帶至另一塊大陸商業栽植的茶葉「遷移」史；也探究何以東亞餐桌上常見的大豆，引入北美後在文化意象與日常飲食中，始終屈居下位。另外，池塘中的藻類入侵種、傳播範圍遠達極圈的苔蘚、人人欲除之後快的雜草……在在引發作者追問：這些植物離開原生的家園在其他地方扎根時，會發生什麼事？&本書熔回憶錄、歷史和自然科學於一爐，探索了植物和人類世界的羈絆，而作者也從植物和人類的遷徙中發現到可呼應、對比之處。全書十四篇文章所查考的植物，在一定程度上都被視為「不在其位」，透過它們，讀者能以新的角度思考何謂「家」、「歸屬」與「包容」的真諦。&▌好評讚譽讀者讀完本書後，李潔珂的聲音將久久縈繞於腦海中。──《圖書館學刊》（Library Journal）星級好評&作者將個人史與自身微妙的樂觀主義相互交織。一如那些遠離家鄉，到達新環境重新栽植的植物那樣，我們也會適應過渡、播遷和回憶。本書是對變動不止的世界中自然與身分認同的深刻思考。──《柯克斯書評》（Kirkus Review）&李潔珂清楚描述了她與各種植物物種的相遇，並提出有關植物以及她自身歸屬感的反思性問題。對植物和環境研究感興趣的回憶錄讀者尤其會發現，在生命的轉折和變動等事情上，書中描寫的植物和人類社會間的可類比之處能引人深思。──《書單》（Booklist）&在現今描寫自然、身分和地方的人當中，她是最有趣且知名的作者之一......李潔珂的作品巧妙將個人回憶錄和家族史，與植物學、文化批評以及對自然世界的第一手觀察交織在一起。──《柏林人》（The Berliner）&李潔珂召喚出人類與植物長達幾世紀跨越邊界的歷史，從中她追問何謂「歸屬」、「愛」和「保護」的真諦，以及在這顆跨洲遷徙活動不斷的星球上，我們共同的未來又會是什麼模樣。──Literary Hub網站&李潔珂的抒情散文是從透徹的研究和密切關乎她個人的回憶沃土中長出來的。那些回憶時而鮮明生動，時而隨著年湮代遠，被籠罩於溫和的薄霧中......從海藻到大豆，再到柑橘......她的文字在各個主題之間無縫銜接。李潔珂會讓你停下腳步，嗅聞雜草的氣息。──《The Cut》
【電子書】離散的植物
⨳加拿大溫斯頓非文學類寫作獎（Hilary Weston Writers Trust Prize）得主自然書寫全新力作⨳⨳繼前書《山與林的深處》，李潔珂又一兼及人文思考與生態關懷的跨域之書⨳⨳二〇二四年溫萊特（Wainwright Prize）自然寫作獎入圍作品⨳&▌「就像我筆下的植物，我也是一邊遷移，一邊說故事。」&一粒種子從花園的圍牆逃逸而出……海藻在汪洋中漂流……一棵樹種植於不斷變化的邊界上……灌木被人從它的培養環境和土地上連根拔起……當這些植物離開原生的家園，在其他地方扎根時，會發生什麼事？&人們往往認為植物是靜態的，而「生根」不僅會用來形容植物，有時也描述歸屬於某個地方的某些人。然而，植物可能會意外離開原生地、隨著壓艙水飄洋過海；抑或被遠赴異國的採集者刻意蒐羅來改革母國糧農生產；又或者，在全球化世界中，離鄉背井的移民帶上植物，便將小小一部分的原鄉一起攜往他方。&加拿大籍、臺英混血的背景讓本書作者李潔珂對「遷移」、「流徙」、「原生」、「外來」等概念格外敏銳。在《離散的植物》寫作期間，她偶然因故被迫在兩個國家、三座城市、四所不同住宅間輾轉遷徙。切身經歷加上過去曾受正規環境史、景觀美學的訓練，讓她善於觀察人文世界折射於自然環境所呈顯的風景，也習慣反思人類建構的社會與野生環境之間的交互影響。在本書中，她挖掘由帝國探險家挾帶至另一塊大陸商業栽植的茶葉「遷移」史；也探究何以東亞餐桌上常見的大豆，引入北美後在文化意象與日常飲食中，始終屈居下位。另外，池塘中的藻類入侵種、傳播範圍遠達極圈的苔蘚、人人欲除之後快的雜草……在在引發作者追問：這些植物離開原生的家園在其他地方扎根時，會發生什麼事？&本書熔回憶錄、歷史和自然科學於一爐，探索了植物和人類世界的羈絆，而作者也從植物和人類的遷徙中發現到可呼應、對比之處。全書十四篇文章所查考的植物，在一定程度上都被視為「不在其位」，透過它們，讀者能以新的角度思考何謂「家」、「歸屬」與「包容」的真諦。&▌好評讚譽讀者讀完本書後，李潔珂的聲音將久久縈繞於腦海中。──《圖書館學刊》（Library Journal）星級好評&作者將個人史與自身微妙的樂觀主義相互交織。一如那些遠離家鄉，到達新環境重新栽植的植物那樣，我們也會適應過渡、播遷和回憶。本書是對變動不止的世界中自然與身分認同的深刻思考。──《柯克斯書評》（Kirkus Review）&李潔珂清楚描述了她與各種植物物種的相遇，並提出有關植物以及她自身歸屬感的反思性問題。對植物和環境研究感興趣的回憶錄讀者尤其會發現，在生命的轉折和變動等事情上，書中描寫的植物和人類社會間的可類比之處能引人深思。──《書單》（Booklist）&在現今描寫自然、身分和地方的人當中，她是最有趣且知名的作者之一......李潔珂的作品巧妙將個人回憶錄和家族史，與植物學、文化批評以及對自然世界的第一手觀察交織在一起。──《柏林人》（The Berliner）&李潔珂召喚出人類與植物長達幾世紀跨越邊界的歷史，從中她追問何謂「歸屬」、「愛」和「保護」的真諦，以及在這顆跨洲遷徙活動不斷的星球上，我們共同的未來又會是什麼模樣。──Literary Hub網站&李潔珂的抒情散文是從透徹的研究和密切關乎她個人的回憶沃土中長出來的。那些回憶時而鮮明生動，時而隨著年湮代遠，被籠罩於溫和的薄霧中......從海藻到大豆，再到柑橘......她的文字在各個主題之間無縫銜接。李潔珂會讓你停下腳步，嗅聞雜草的氣息。──《The Cut》
【電子書】物理角色圖鑑
歡迎來到銀河系最酷的物理學校艱澀的物理名詞化身為可愛度爆表的「萌角色」，不用死背，輕鬆就能學會科普知識！歡迎來到「銀河物理學校」！這所學校裡有很多有個性的學生，比如運動班的「力」組：彈性力、重力、離心力……每個都是校內的風雲人物。還有同儕間感情最融洽的「熱」班級，大家在熱同學的號令下，一起達成氣體→液體→固體的三態變化。而才華洋溢的「波」組是擅長音樂與美術的藝術班，同學們都容貌高雅出眾，但不易親近。快來認識這些個性獨一無二，各具特色的物理角色吧！●愛唱歌的「振動姊妹」：一個叫低子，一個叫高子，兩人的和聲很美妙，但姊妹兩人都羨慕對方。●傲嬌的「離心力」小太妹：因為害羞，會立刻把別人拋飛到遠處，「向心力」是她的雙胞胎喔！●穩重的「空氣阻力」先生：是速度與加速這兩位同學的天敵，他能溫柔地接住全班同學，絕不拋棄他們。●受歡迎的「U型磁鐵」小姐：有點天然呆，但很受歡迎，尤其鐵砂同學總黏著她不放。●難搞的「歐姆電阻」同學：外型是一個完美的Ω，會阻擋通行，其實是很容易了解的傢伙。▌跟著萌角色輕鬆學物理，生活科普好有趣！ ●為什麼壓力鍋可以快速烹煮食物？●為什麼耐震結構的建築能抗震？●為什麼乾冰不會融化？●擦擦筆的字跡是如何消失？●為什麼降噪耳機可以減少噪音？●手機的觸碰式面板如何作用? ●什麼是量子電腦？●不掉色口紅的原理是什麼？物理學對很多人來說，可能是充滿挫折的記憶。但如果把物理的概念變成角色，是否會覺得容易理解一些呢？在這本書中，「力」、「熱」、「速度」等看不見的主題變成了有趣的卡通角色，並且清晰地闡述相關知識。不僅如此，書中還穿插了有趣的知識，例如「壓力鍋的厲害之處」、「乾冰不是在融化！」、「智慧型手機變薄的技術」等，讓你在輕鬆閱讀的同時，也能深入了解物理知識。本書以活潑可愛的卡通角色，幽默的漫畫情節，將課本上難以理解的物理知識，變得生動易懂。快來加入這間世界第一可愛的銀河物理學校，和這些個性十足的學生們一起探索物理的奇妙世界吧！【本書特色】●可愛的物理卡通角色讓抽象概念不再難以理解。●深入淺出介紹物理現象和觀念，將科普知識融入生活之中。●一本大人讀來有趣、小孩也能輕鬆理解的物理入門書。【推薦給以下讀者】想要輕鬆了解物理的人曾經在物理上受挫的人正在學校學習物理，覺得很困難的人認為物理很無聊，與自己無關的人
【電子書】泡麵為什麼總是彎的？：136個廚房裡的科學謎題
本書初版書名《愛因斯坦的廚房：新世紀廚房的科學解答》本書二版書名《馬鈴薯拯救了一鍋湯？：136個廚房裡的科學謎題》&&調味料×脂肪×食材×溫度×廚具，柴米油鹽好科學！&肉有紅、白、藍三種顏色？魚一定有腥味？蠟燭可以用來烹飪嗎？雞蛋可以冷凍嗎？為什麼有些食材聞起來非常香，吃起來卻很難吃？乾性食材和液狀食材為什麼需要不同的量杯？煮湯時加了太多鹽，放幾塊馬鈴薯進去就可以挽救一鍋美味的湯？！&★諾貝爾獎得主也說讚，國際暢銷書美味上桌！★內附超過30道老饕食譜，廚房裡的化學家親授烹飪方程式！&▍當料理遇上科學，在廚房裡發現136個有趣又好玩的謎題！& 你知道嗎？零脂肪的油不是真的沒有脂肪，阿摩尼亞竟然可以做餅乾，而且烘焙得最黑的咖啡豆最不酸！食譜常說把材料浸泡隔夜，「隔夜」是指隔多久？沒氣的汽水可以重新充滿氣泡嗎？餅乾上為什麼有很多小孔？為何蚌類的殼硬如岩石，螃蟹的殼卻薄如塑膠？& 再想想看，西班牙人的廚房為什麼沒有油煙？鹽水為什麼可以讓肉類柔嫩多汁？還有海鹽真的是從海裡來的嗎？為什麼吃剩的義大利麵不要放在鋁製容器裡？為什麼喝牛奶之前要先搖搖瓶子？……在我們的廚房裡，其實處處是這些有趣的科學問題。& 烹飪即化學，料理的藝術便是無窮無盡的有趣化學變化。這本趣味橫生的著作解釋了食物及烹飪工具背後的科學原理，破解我們對食物的迷思。從荷蘭巧克力到邂逅香檳，從不沾鍋噴劑到光感應烤箱，除了廚房裡的科學解答，書中還提供許多獨特又充滿想像力的食譜，幫助讀者理解生活中的趣味問題。& 藉由理解食品科學所得到的樂趣，或許與享用美食的樂趣一樣多喔！&&▍對本書的讚譽&「好的科學可以增加烹飪藝術的樂趣。對一位好奇廚師可能提出的每一個問題，沃克都端出了搭配機智與知識醬汁的美味答案。」――羅德．霍夫曼（Roald Hoffmann），1981年諾貝爾化學獎得主&「烹飪是一門科學，也是一種藝術……沃克讓學習食品化學的過程充滿驚奇又引人入勝。」――瑪莉安．奈索（Marion Nestle），紐約大學營養學、食品研究暨公共衛生系教授
【電子書】泡麵為什麼總是彎的？
本書初版書名《愛因斯坦的廚房：新世紀廚房的科學解答》本書二版書名《馬鈴薯拯救了一鍋湯？：136個廚房裡的科學謎題》&&調味料×脂肪×食材×溫度×廚具，柴米油鹽好科學！&肉有紅、白、藍三種顏色？魚一定有腥味？蠟燭可以用來烹飪嗎？雞蛋可以冷凍嗎？為什麼有些食材聞起來非常香，吃起來卻很難吃？乾性食材和液狀食材為什麼需要不同的量杯？煮湯時加了太多鹽，放幾塊馬鈴薯進去就可以挽救一鍋美味的湯？！&★諾貝爾獎得主也說讚，國際暢銷書美味上桌！★內附超過30道老饕食譜，廚房裡的化學家親授烹飪方程式！&▍當料理遇上科學，在廚房裡發現136個有趣又好玩的謎題！& 你知道嗎？零脂肪的油不是真的沒有脂肪，阿摩尼亞竟然可以做餅乾，而且烘焙得最黑的咖啡豆最不酸！食譜常說把材料浸泡隔夜，「隔夜」是指隔多久？沒氣的汽水可以重新充滿氣泡嗎？餅乾上為什麼有很多小孔？為何蚌類的殼硬如岩石，螃蟹的殼卻薄如塑膠？& 再想想看，西班牙人的廚房為什麼沒有油煙？鹽水為什麼可以讓肉類柔嫩多汁？還有海鹽真的是從海裡來的嗎？為什麼吃剩的義大利麵不要放在鋁製容器裡？為什麼喝牛奶之前要先搖搖瓶子？……在我們的廚房裡，其實處處是這些有趣的科學問題。& 烹飪即化學，料理的藝術便是無窮無盡的有趣化學變化。這本趣味橫生的著作解釋了食物及烹飪工具背後的科學原理，破解我們對食物的迷思。從荷蘭巧克力到邂逅香檳，從不沾鍋噴劑到光感應烤箱，除了廚房裡的科學解答，書中還提供許多獨特又充滿想像力的食譜，幫助讀者理解生活中的趣味問題。& 藉由理解食品科學所得到的樂趣，或許與享用美食的樂趣一樣多喔！&&▍對本書的讚譽&「好的科學可以增加烹飪藝術的樂趣。對一位好奇廚師可能提出的每一個問題，沃克都端出了搭配機智與知識醬汁的美味答案。」――羅德．霍夫曼（Roald Hoffmann），1981年諾貝爾化學獎得主&「烹飪是一門科學，也是一種藝術……沃克讓學習食品化學的過程充滿驚奇又引人入勝。」――瑪莉安．奈索（Marion Nestle），紐約大學營養學、食品研究暨公共衛生系教授
【電子書】探索宇宙未解之謎
宇宙是如何形成的？宇宙的年齡有多大？宇宙會滅亡嗎？宇宙的中心在哪裡？茫茫宇宙中，還有像地球一樣有智慧生物生存的星球嗎？我們生活在地球上，地球是太陽系中不大不小的一顆行星，太陽系是銀河系中一個微不足道的小星系，銀河系對於宇宙而言，也僅僅是一個很不起眼的星系。宇宙究竟有多大？千百年來，這個問題一直困擾著人類。本書將帶你進入神秘莫測的宇宙空間，探索其奧妙。
![【電子書】噢！原來如此 有趣的天文學 [彗星增訂版]](https://cdn.kingstone.com.tw/book/images/product/20130/2013000160689/2013000160689m.webp?v=42db2 "【電子書】噢！原來如此 有趣的天文學 [彗星增訂版]")
【電子書】噢！原來如此 有趣的天文學 [彗星增訂版]
明亮大彗星的出現總是那麼戲劇，橫空出世，讓古代的人充滿恐懼，現代的人興奮追逐。噢！原來如此 有趣的天文學 [彗星增訂版]，將從古代人的觀點去看彗星，了解一顆彗星的出現如何改變中國唐朝的命運，科學上又該怎麼說明短週期與長週期彗星的起源，告訴你有些彗星特別亮的原因，並介紹近代幾顆特別亮的彗星。最後介紹如何觀看彗星，為2024年10月到2025年初，下一顆肉眼可見的大彗星做準備。一點幽默＋濃厚知識＝調配給大人看的趣味天文科普書，在浩瀚無垠的宇宙裡，找回那個對萬物都好奇的自己。從太陽系出發，從主要天體太陽、行星、矮行星、彗星、小行星、隕石，一路航向探索太陽系的任務。以精巧的圖解式科普，剖析令人迷戀又感到新奇的太空世界，用天文學家的視角挑選趣味議題，綜合科學、文化、歷史、生活、藝術、神話等角度全方位了解天文新知。 天文有趣嗎？請翻開書，讓我們告訴你星空的秘密。▲本書重點☑ 掃掃Qr code，讓你看得見也聽得見星空。☑ 書中埋入動態小彩蛋，一起找一找。☑ 圖解式科普，吸收知識就像輕鬆讀故事。☑ 以多面向解讀天文議題，來看天文學家的精彩解讀。☑ 隨書附贈2024-2025年觀星月曆▲專文推薦陳文屏 中央大學天文所講座教授▲專業推薦（按照姓氏筆畫順序）/ 王為豪 中央研究院天文及天文物理研究所研究員 /《噢！原來如此 有趣的天文學》是李昫岱博士結合專業知識與教育經驗，寫出的一本深入淺出、介紹太陽系的書籍。裡頭沒有死硬的數據，而是以生動有趣的故事與可愛的插畫，向大家介紹各種與太陽系有關的知識，適合各種年齡的讀者。/ 朱有花 中央研究院天文及天文物理研究所特聘研究員 /此書在自古人類對太陽的認知與太陽對人類社會的影響方面都有深入淺出的描述，作者用物理與歷史解說太空與天文並陳述最新發展，是一本易懂又極其優良的國中與高中學生的參考讀物。/ 林志隆 科學博物館副研究員 /如果把這本書當作一本講天文的獵奇閒書來讀，不知不覺就會被塞進一堆天文知識；如果把它當作學習的教材，卻又學得太輕鬆愉快了。/ 周銀王 台南市天文協會名譽理事長 /作者運用有趣的小故事，以輕鬆幽默的獨特風格將太陽系的面貌完整呈現。想要一窺天文奧秘，卻因為艱澀難懂的專業術語而卻步嗎？這本平易近人、圖文並茂又非常適合親子共讀的天文科普書籍，絕對是你不可錯過的首選。/ 胡維平 國立中正大學通識教育中心主任 /從事科普教育多年，深知國內最缺乏的是能兼顧科學正確性且文字淺顯易懂，還能涵蓋經典內容以及最新科學發現的書籍。李昫岱老師的新作 《噢！原來如此 有趣的天文學》，非常適合從小學到高中的讀者，甚至對於大學生都極具參考價值，這是國內近年來天文科普最重要的一本原創著作，對於想要能輕鬆而深入了解我們太陽系的讀者，是本不可或缺的好書。/ 許瑞榮 國立成功大學理學院科學教育中心主任 /《噢！原來如此 有趣的天文學》是作者李昫岱博士繼《天文很有事》之後另一部精心撰寫的天文科普書籍。書中以許多有趣的天文知識為梗，介紹了整個太陽系，並貼心與插畫家Jozy合作，搭配生動活潑的插畫，除了減少文字閱讀壓力外，往往也能博得讀者會心一笑，讓天文知識的閱讀變成一件快樂的事情！/ 劉志安 台北市天文協會理事長 /很多人認為有學問的人是「上知天文，下知地理」，因此對於天文的知識有「艱深難懂」的刻版印象。其實不然！天文是跟我們日常生活很貼近的自然科學，且讓「屋頂上的天文學家」李老師，以深入淺出、有趣的方式帶你來理解天文知識！
【電子書】噢！原來如此 有趣的天文學
明亮大彗星的出現總是那麼戲劇，橫空出世，讓古代的人充滿恐懼，現代的人興奮追逐。噢！原來如此 有趣的天文學 [彗星增訂版]，將從古代人的觀點去看彗星，了解一顆彗星的出現如何改變中國唐朝的命運，科學上又該怎麼說明短週期與長週期彗星的起源，告訴你有些彗星特別亮的原因，並介紹近代幾顆特別亮的彗星。最後介紹如何觀看彗星，為2024年10月到2025年初，下一顆肉眼可見的大彗星做準備。一點幽默＋濃厚知識＝調配給大人看的趣味天文科普書，在浩瀚無垠的宇宙裡，找回那個對萬物都好奇的自己。從太陽系出發，從主要天體太陽、行星、矮行星、彗星、小行星、隕石，一路航向探索太陽系的任務。以精巧的圖解式科普，剖析令人迷戀又感到新奇的太空世界，用天文學家的視角挑選趣味議題，綜合科學、文化、歷史、生活、藝術、神話等角度全方位了解天文新知。 天文有趣嗎？請翻開書，讓我們告訴你星空的秘密。▲本書重點☑ 掃掃Qr code，讓你看得見也聽得見星空。☑ 書中埋入動態小彩蛋，一起找一找。☑ 圖解式科普，吸收知識就像輕鬆讀故事。☑ 以多面向解讀天文議題，來看天文學家的精彩解讀。☑ 隨書附贈2024-2025年觀星月曆▲專文推薦陳文屏 中央大學天文所講座教授▲專業推薦（按照姓氏筆畫順序）/ 王為豪 中央研究院天文及天文物理研究所研究員 /《噢！原來如此 有趣的天文學》是李昫岱博士結合專業知識與教育經驗，寫出的一本深入淺出、介紹太陽系的書籍。裡頭沒有死硬的數據，而是以生動有趣的故事與可愛的插畫，向大家介紹各種與太陽系有關的知識，適合各種年齡的讀者。/ 朱有花 中央研究院天文及天文物理研究所特聘研究員 /此書在自古人類對太陽的認知與太陽對人類社會的影響方面都有深入淺出的描述，作者用物理與歷史解說太空與天文並陳述最新發展，是一本易懂又極其優良的國中與高中學生的參考讀物。/ 林志隆 科學博物館副研究員 /如果把這本書當作一本講天文的獵奇閒書來讀，不知不覺就會被塞進一堆天文知識；如果把它當作學習的教材，卻又學得太輕鬆愉快了。/ 周銀王 台南市天文協會名譽理事長 /作者運用有趣的小故事，以輕鬆幽默的獨特風格將太陽系的面貌完整呈現。想要一窺天文奧秘，卻因為艱澀難懂的專業術語而卻步嗎？這本平易近人、圖文並茂又非常適合親子共讀的天文科普書籍，絕對是你不可錯過的首選。/ 胡維平 國立中正大學通識教育中心主任 /從事科普教育多年，深知國內最缺乏的是能兼顧科學正確性且文字淺顯易懂，還能涵蓋經典內容以及最新科學發現的書籍。李昫岱老師的新作 《噢！原來如此 有趣的天文學》，非常適合從小學到高中的讀者，甚至對於大學生都極具參考價值，這是國內近年來天文科普最重要的一本原創著作，對於想要能輕鬆而深入了解我們太陽系的讀者，是本不可或缺的好書。/ 許瑞榮 國立成功大學理學院科學教育中心主任 /《噢！原來如此 有趣的天文學》是作者李昫岱博士繼《天文很有事》之後另一部精心撰寫的天文科普書籍。書中以許多有趣的天文知識為梗，介紹了整個太陽系，並貼心與插畫家Jozy合作，搭配生動活潑的插畫，除了減少文字閱讀壓力外，往往也能博得讀者會心一笑，讓天文知識的閱讀變成一件快樂的事情！/ 劉志安 台北市天文協會理事長 /很多人認為有學問的人是「上知天文，下知地理」，因此對於天文的知識有「艱深難懂」的刻版印象。其實不然！天文是跟我們日常生活很貼近的自然科學，且讓「屋頂上的天文學家」李老師，以深入淺出、有趣的方式帶你來理解天文知識！
【電子書】【牛津通識課29】重力
什麼是重力？重力是如何產生的？什麼是重力波？又該如何觀測與計算？打開牛津大學出版社最受歡迎通識讀本，用最簡明的方式瞭解玄妙的重力。重力是自然界中四大基本力之一，是最古老、最弱和最難以量化的力量。它讓讓蘋果掉落在地，它讓具有質量的物體相互吸引，它型塑了宇宙。重力的交互作用是宇宙學的研究基礎，理解重力，對於探索地球上所有物體的運動、推導天體的運行乃至宇宙的擴張非常重要，也正是對於重力的研究，讓愛因斯坦對時間與空間的本質，有了突破性的認識。本書從亞里斯多德、伽利略、牛頓，聊到愛因斯坦與霍金，介紹重力理論的歷史演進，闡述重力如何產生，宇宙如何借助重力支配星體的運行，對於重力的各種驚人發現，又是如何不斷刷新我們對於時空的認知，最後介紹在理論物理學中，諸如重力波、暗物質等關於重力的各項先端研究。透過簡明的敘述與圖表，快速建立關於重力的專業知識框架。【你是知識控嗎？關於牛津通識課】用最簡明直白的方式，了解現代人最需要知道的大問題。牛津通識課（Very Short Introductions，簡稱VSI）是英國牛津大學出版社（Oxford University Press）的系列叢書，秉持「為所有讀者提供一個可讀性強且包羅萬千的工具書圖書館」的信念，於1995年首次推出，多年來已出版近700本讀物，內容涉及歷史、神學、藝術、哲學、文學、醫學、自然科學、政治等數十多種領域。每一本書對應一個主題，由該領域公認的專家撰寫，篇幅簡潔精煉，並提供進一步深度閱讀的建議，確保讀者讀完後能建立該主題的專業級知識框架。
【電子書】【牛津通識課28】行星
什麼是行星？行星是如何形成的？冥王星為何不是行星？如何判定行星是否適合人類居住？浩瀚宇宙，還有其他智慧生物嗎？打開牛津大學出版社最受歡迎通識讀本，用最簡明的方式瞭解行星大小事。土星的環、火星的運河、金星的明亮、木星的大紅斑……行星迷人的外表與各種未知，吸引著人們數世紀的嚮往與探索。本書從地球啟航，聊聊哥白尼、克卜勒、NASA與各項太空任務，介紹行星的基本特性、組成、運行狀態與種類，接著繞著太陽系，探索行星起源和演化，以及這些行星的現況，描繪出每個行星迷人且獨特的世界，同時探討小行星、衛星、星環、海王星外天體等其他各種天體，最後向外衝出，審視系外行星系統與是否存在生命，探討人類移居其他星球的可能性。透過簡明的敘述與豐富的圖表，快速了解行星科學最新研究進展。【你是知識控嗎？關於牛津通識課】用最簡明直白的方式，了解現代人最需要知道的大問題。牛津通識課（Very Short Introductions，簡稱VSI）是英國牛津大學出版社（Oxford University Press）的系列叢書，秉持「為所有讀者提供一個可讀性強且包羅萬千的工具書圖書館」的信念，於1995年首次推出，多年來已出版近700本讀物，內容涉及歷史、神學、藝術、哲學、文學、醫學、自然科學、政治等數十多種領域。每一本書對應一個主題，由該領域公認的專家撰寫，篇幅簡潔精煉，並提供進一步深度閱讀的建議，確保讀者讀完後能建立該主題的專業級知識框架。
【電子書】人人都有數學腦
史丹佛頂尖學者裘．波勒、《大腦解鎖》作者、youcubed.org網站創辦人、數學教育領導者新作！《心態致勝》作者卡蘿．杜維克盛讚：「裘．波勒是當前最優秀的教育工作者之一。她不但深諳教學的藝術，同時知道如何幫助其他教師也成為優秀教師。」提到數學，你想到什麼？．三角函數、微積分、排列組合……全都是無字天書。．因為數學不好，所以大學科系的選擇受限，感覺自己低人一等。．數學很可怕，但出社會以後根本就用不到。其實，數學真的很重要，並不是只為了考試和升學！數學並不只是生搬照套公式和硬背一個個困難的解法，而是我們用科學方式看待世界所有現象的方法。本書作者是史丹佛的教授，他從自己的實務經驗出發，發現數學教學方式的不同，竟然能夠影響到孩子的未來！專業推薦任維勇 北一女中數學科退休教師李崇建 作家、教育家李國偉 中央研究院數學所退休研究員林怡辰 閱讀推廣人蔡依橙 醫師、素養教育工作坊 核心講師賴以威 台灣師範大學電機系副教授／數感實驗室共同創辦人謝伯讓 腦科學家、《大腦簡史》作者過去為什麼大家都認為數學很難，自己沒有數學天賦？過去，在傳統的數學教育、成績掛帥文化中，每一個數學問題，只有一種解法，也只有一個答案。這種文化剝奪也削弱我們思考與學習數學的能力。於是，數學變成智力排名、評判和劃分等級的工具。不只教師、家長，連帶的，學生都覺得成績就代表數學能力，進而，認為自己天生就學不會數學。但，史丹佛大學知名數學教育學者裘．波勒（Dr. Jo Boaler）告訴我們：事實並非如此！「數學是人人需要的基本知識和能力，也是每一個人都能獲致的」。數學不是只有單一解法或答案，裘．波勒指出，任何數學概念都能有多種思考、觀察和解決的方法，善用多元化的方式教授數學，學生就能順利進入數學世界，學會數學，欣賞數學，並運用數學。那，要怎麼喚起學生的數學腦？過多的考試、錯誤的評鑑方式、誤解數學只有一套解題法，以及對「數學天賦」的錯誤認知等原因，造就學生無法發展數學腦。 裘．波勒認為，我們就要從幫助學生認識數學多樣化著手，從教學到評鑑都需要改變。1. 學習如何學習僵化的數學教育與考試制度下，教師追著教學目標，趕著進度，導致學生只能硬記、死背來學習，無法真正了解所學。為解決這個困境，裘．波勒認為，應從學習「如何學習」開始。學習如何學習，指的是透過去思考「自己認知」的過程，就是去認識、理解、與反省自己的學習，包含對自我的認知（了解自己的能力）、對任務的認知（感知任務的難度） 以及對策略的認知（知道運用策略來學習）。舉例來說，我們常在考試中遇到不會的題目，通常會運用一個技巧，那就是去反推出題者的意圖，思考出題者可能是要考什麼概念，就比較能想出解法。同理，不管是教師或學生，去思考和反省自己教學或學習狀況、內容和解題的方式，就可以更好的「學習方式」。2. 養成樂於挑戰的心態傳統的教育環境裡，我們時常會看到兩種學習心態上的迷思，第一，掙扎或失敗是一種弱點，頭腦不好的人才會如此。另一個則是，大多數成功的人不會掙扎。長久下來，學生和老師都會認為，掙扎、錯誤和失敗，代表你對某一個學科不行。但，事實正好相反。「正視錯誤正是任何學習最重要的一環」，而且，有掙扎、錯誤和失敗，代表的是，大腦正在發揮令人驚異的活動。「我們面對困難的方式會改變我們的學習方式」，所以將學習心態從固定型心態轉變為成長型心態，養成樂於挑戰的心態，也是養成「數學腦」重要的一步。3. 建立心智模型傳統的數學教育，傾向教導「方法」與「規則」，舉例來說，就是我們常見的，先教公式和算法，再去做大量的題目。這種教學無法讓學生學會數學外，也會讓他們習慣「學習」就是死記，硬背。裘．波勒認為，要學好數學，得從「建立心智模型」開始。心智模型是我們對事物在世界如何運作的思考與解釋。透過這樣的心智模型，我們能對學習到的概念或知識進行思考與審視，從而，幫助我們面對問題時，找到解決問題或執行的方法。以學習數學為例，小時候我們學習數數，老師都會用蘋果或實物來問個數，透過視覺化的表達，我們很快會意識到數數的概念與意義，進而感受到數字與實物的關聯性。在這樣的學習循環認識下，我們可能會形成以下這樣的學習模型：了解概念→學會定義→懂得關聯性→應用。有了心智模型後，就能慢慢構建出自己的學習方式，達到目標。4. 建立練習與回饋的模型為了要鞏固上述三點強化數學多樣化的學習，需要練習與回饋的模型。裘．波勒指出，模型要著重學生的思考、創造力和解決問題的能力，所以練習必須有目的，教師最好著重，能夠幫助學生強化「心智模型」或「概念與關聯性」的練習。在回饋上，則要利用對比案例，給學生應用的題目，針對學生想法給予回饋意見，而非針對學生本身。突破僵化的數學學習後，我們須具備數學腦的三大能力1.&&&& 核心數學概念指的是算術，包括四則運算和分數。這個領域的數學，就是大家所說的「數感」。2.&&&& 數據素養指的是分析數據和解決問題，包括比、比值等概念，讓人看到一個量相對於另一個量的關係。3.&&&& 線性方程描述生活中的事物如何相互關聯的數學領域。數學裡，有什麼能力是職場上最重要的能力？答案是「估算力」。其實，我們日常最需要的數字不用那麼精確。透過大概估算的能力，可以幫我們在日常生活中解決不少問題。更多精彩應用請見本書。
【電子書】真希望基礎人體這樣教【暢銷修訂版】
★ 上市後再版不斷，補習班、課輔老師推薦用書 ★第一本由解剖學教授撰寫，完整解構身體機制的「基礎人體圖解大全」。國立自然科學博物館館長／焦傳金、賽先生科學工廠創辦人／林厚進，好評推薦！最適合國、高中生的人體補充課外讀物！本書涵蓋從基礎到進階的人體構造相關知識， 帶你用創新的圖像視覺學習法，以強而有力的圖像輔助，加上簡潔有力的說明， 以準確又繽紛的插圖、圖表和圖例，讓你一看秒懂複雜的人體知識！包括從人體概述、細胞皮膚的結構、骨頭關節、肌肉系統、神經感覺系統，到心血管、免疫淋巴、呼吸、消化、泌尿、生殖、內分泌等，一次掌握在我們身體裡的11大系統，易讀、好懂，充滿趣味性！是想要深入瞭解人體構造，不可或缺的最佳圖文百科！你知道，我們的身體是由37兆個細胞協力構成組織、再組裝成器官的嗎？你知道，人體收縮最快的肌肉是在哪裡嗎？你知道，嬰兒骨頭數比成人多？把血管接起來會長達10萬公里嗎？本書以豐富的圖片式解說，深入淺出驚奇連連的人體世界，從微小的免疫細胞構成，到維繫生命系統的複雜大腦、心臟或肝臟，透過12個章節，帶你一同拆解我們的身體運作機制！無論是自學讀物還是課程教材，這本書都能滿足你的需求！◎ 亞馬遜讀者★★★★★好評推薦：「這本書正是我閱讀障礙的女兒所需要的！繽紛的圖片完整解釋了內容，大力推薦給視覺型學習者。」──Teresa McDaniel「我認為這本書非常棒，尤其是插圖！豐富的色彩孩子很喜歡，對大人來說也更好理解。」──Svetik「我滿意這本書的全部，包括精美插圖和知識，是非常好的輔助！」──Carlita Willis-Stallings「多麼精彩的一本書啊！書中的圖片色彩繽紛，我們很喜歡它！」──Erica◎ 本書特色：特色1：專業與樂趣兼具！醫學教授親自撰寫，循序漸進探索人體構造，最好懂的人體入門書。特色2：創新視覺學習法！將複雜的知識畫成生動插圖，有助於快速建構人體系統的全面概念。特色3：進入醫學院前的最佳讀物！透過熟悉人體臟器運作模式，輕鬆奠定「準醫師」的基礎。
【電子書】真希望基礎物理這樣教【暢銷修訂版】
★ 上市後再版不斷，補習班、課輔老師推薦用書 ★國、高中生都適用！天體物理學博士的「基礎物理圖解大全」國立自然科學博物館館長／焦傳金、賽先生科學工廠創辦人／林厚進，好評推薦！建構「物理基礎」的最強課外輔助讀物！本書涵蓋國、高中生物理課程中，從基礎到進階的核心主題，用創新的圖像視覺學習法，以有助於快速記憶的插圖、圖表、圖例，加上簡潔有力的說明，幫你快速奠定最全面的物理根基。從力學的牛頓定律、直線運動、旋轉運動、質量守恆定律、電力，到場域和力學、法拉第感應定律、現代物理學、宇宙的起源與盡頭，用一本書，掌握物理必學13大主題，易讀、好懂，充滿趣味性！培養自然科學軟實力的視覺圖解百科！你知道力的作用有多少種類？半導體為什麼左右科技發展嗎？因為有電，我們不必活在伸手不見五指的永夜，但電怎麼來？光又是什麼原理？ 從日常生活到宇宙形成，整個世界的運作，可以說都是建構在物理的基礎上！書中以力、電、熱、光等13個物理學關鍵元素為章節，以豐富的邏輯性圖像，將複雜知識視覺化，易讀、好懂、好記憶，帶你無壓力探索不可思議、充滿樂趣的物理世界！ 無論是對物理感興趣，想要課外輔助讀物，還是正在找尋教材，這本書都能滿足你的需求，用更宏觀的角度，建構最強物理基礎！◎ 亞馬遜讀者★★★★★好評推薦：「書裡的插圖很棒，能夠把主題圖像化，非常適合入門或複習。」──J Rose「我是一名ADHD的高中生，需要更多課外輔助才能理解課程內容，這本書非常有用！」──Teresa「我兒子從圖書館借了這本書後讀個不停，最後我們自己買了一本。」──Dan「當我把書送給侄子時，我妹妹翻了白眼，沒人覺得8歲的小孩會喜歡它。結果他把書放在床頭，超級喜歡！」──Natalie◎ 本書特色：特色1：簡單有趣的物理基礎！從生活的角度切入，深入淺出的解說，帶你快速理解課程內容。特色2：加強記憶的視覺圖解！將複雜構造圖像化，一眼看懂力學、光學、熱力學的整體架構。特色3：系統化的物理科普書！貼合課程需求，最適合國高中生的補充教材，奠定科學軟實力。
【電子書】真希望基礎化學這樣教【暢銷修訂版】
★ 上市後再版不斷，補習班、課輔老師推薦用書 ★第一本由化學與材料工程博士撰寫的「基礎化學圖解大全」，最適合國、高中生的物理補充課外讀物！國立自然科學博物館館長／焦傳金、賽先生科學工廠創辦人／林厚進，好評推薦！本書涵蓋國、高中化學課程中，從基礎到進階的核心主題，透過創新的圖像視覺學習法，將簡潔有力的說明，以強而有力的圖像輔助， 讓複雜的化學知識成為引人入勝的插圖、圖表和圖例，不必死背就能建構完整概念！包括什麼是科學的核心？從原子、核子化學、原子中的電子、量子數和元素週期表，到化學鍵的類型、分子化合物的結構、如何定義酸和鹼、平衡熱力學、電化學等等，一書掌握化學的14大基本概念，不僅易讀、好懂，充滿趣味，更有助於記憶，是培養自然科學軟實力的最佳視覺圖解百科！你知道嗎？宇宙中所有具有質量和體積的東西，包含我們日常生活中的食、衣、住、行，都是建構在化學之上！如果沒有化學，我們很難理解周圍的一切是如何運作？如何轉變？又是為何轉變？ 在這本書中，我們將透過14個章節，以圖文並茂的視覺學習法，帶你觀察、實驗、假設理論，並深入理解物質的質量、顏色、氣味和密度，由深入淺，進入變化多端的化學世界，探索基礎化學的不同面向。無論是想要自學的人，有教課需求的人或是化學愛好者，這都是一本有助於快速內建化學整體概念的必備好書！◎ 亞馬遜讀者★★★★★好評推薦：「我第一次看到插圖這麼豐富的科普書，自己讀就很好懂，連我10歲的孩子都非常喜歡！」──SRINIVASA MANIKANTH PASUMARTI「這是一本很適合高中生的輔助教材。每章最後的總結，完整連接了所有概念。」──Lauren「這本書在翻閱時充滿樂趣，光看圖片就很有趣，解釋也簡明扼要。」──Svetik「書裡的插圖很多，對於理解內容很有幫助。」──Kayce◎ 本書特色：特色1：化學原來這麼有趣！創新視覺學習法，不必死背就能建構完整概念。特色2：用圖像開啟化學腦！逐一拆解原子、元素和化學公式，輕鬆理解化學中的「為什麼」。特色3：史上最強化學科普！一看就懂的系統化說明，快速奠定科學基礎、提高升學實力。
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★ 上市後再版不斷，補習班、課輔老師推薦用書 ★由細胞生物學博士、國際科學雜誌專業筆者所寫，以系統化邏輯完整爬梳的「基礎生物圖解大全」。國立自然科學博物館館長／焦傳金、賽先生科學工廠創辦人／林厚進，好評推薦！最適合國、高中生的生物補充課外讀物！本書內容涵蓋國、高中生物課程，從基礎到進階的核心主題，帶你用創新的圖像視覺學習法，以有助於快速記憶的插圖、圖表、圖例，加上簡潔有力的說明，讓複雜的生物知識零壓力吸收！書中包括從生命起源的生物概論、細胞結構、性別決定與遺傳，再到生物進化史、生物圈分類、人體結構功能與疾病、生態系統與溫室效應，一次掌握生物學的11大主題，易讀、好懂、充滿趣味性！不僅能夠培養生命科學軟實力，也是學習基礎生物不可或缺的最佳圖文百科！你知道動物細胞與植物細胞的差別嗎？哪些生物是無性生殖？哪些動物是靠溫度決定性別？當體內細胞停止運作會發生什麼狀況？又容易引發什麼疾病？全書共分為11章節，以生命的誕生為起點，探討DNA、蛋白質與細胞的生物結構，透過天擇演化論，掌握整體概念，進而學習生物的分類法、人體運作及人類的未來。無論做為國高中生的自學書、課外讀物，或者老師用來輔助教學的課程教材，都可以讓「生物課」精彩又有趣，快速內建完整的生物概念！◎ 亞馬遜讀者★★★★★好評推薦：「我是一名家教，不斷在尋找更好的教材。這本書的視覺效果非常出色，配合的文字也恰到好處，很容易理解。」──Andrew Menzie「我買了這本書送朋友的女兒，她即將進入高中。學校教的內容對她來說太難，因為教得太快了。她告訴我，這本書很有幫助！」──Nana7「這是視覺型學習者的極佳資源。書中知識量大，表達方式卻簡單易懂，非常棒。」──AKStevenson「我超喜歡這本書！我正在大學裡準備一門生物課，但我對生物一無所知，還好有這本書。」──Kaela◎ 本書特色：特色1：最生動有趣的教學法！深入淺出的重點式說明，以貼近生活的角度介紹生物基礎。特色2：以圖像掌握整體概念！將複雜的知識視覺化，一眼看懂細胞、遺傳、演化的結構。特色3：系統化的生物科普書！以11大主題建構生物學的基礎，培養紮實的科學軟實力。
