【電子書】天然香氛生活全書
打造質感生活，用自己喜歡的顏色與香氛，做成分天然的香氛小物 一本入門新手也能輕鬆學會的手作學習書 & 【本書特色】 ◆零基礎也能學會的香氛手作 從製作工具、步驟作法、油品＆蠟的種類、精油、用量、溫度皆有圖解詳細說明，跟著書中技巧學習，初學者也能輕鬆學會 & ◆46款超實用居家、旅行攜帶生活小物 從手工皂的肌膚呵護，到蠟燭空間薰香、衣物香氛、個性香水、防蚊噴霧、去角質磨砂膏、車用芳香劑等，一次學會46款超實用生活香氛小物 本書帶你從香氛的基礎與應用、天然油品與蠟材挑選製作、色粉選擇添加， Step by step圖解學會手工皂、香氛蠟燭、擴香石、乾燥花、空氣清新噴霧、泡澡入浴劑、寵物除臭、車用芳香等多款香氛小物， 不論是春夏控油、秋冬保濕，給肌膚最佳滋潤與呵護的手工皂， 還是帶著淡淡春櫻花香的小茶燭，適合在秋天點燃的蜂蜜與肉桂柱狀蠟燭， 都可以隨心所欲打造出適合肌膚或自己喜歡的香氛物品，帶來好心情之餘也為家人健康把關。
【電子書】簡單又快樂 正能量企鵝摺紙BOOK
這次正能量企鵝跟他的好朋友們，化身可愛的摺紙，和大家一起遊戲。 只要動動手，就可以摺出可愛的正能量企鵝和他的好朋友。 此外，更可將自己貼心又充滿鼓勵的心意寫在便條摺紙裡， 再與正能量企鵝一起把心意也摺進紙張裡，送給家人或是好朋友們！ 除了摺出正能量企鵝之外，也可以在摺紙上畫出各種不同表情。 收到的人不僅心頭暖暖的、笑容也會滿滿的唷。 現在就跟著本書一起與正能量企鵝摺紙吧。 隨書附贈的12張正能量企鵝原創色紙，可供收藏外，也可以充分享受摺紙之樂！ 上面還寫著正能量企鵝令人振奮的鼓勵小語， 收到的人一定也很開心！ 拿一把剪刀，仔細將專用紙剪下來。 在空白處寫下訊息，將自己的心意傳遞給對方吧。 ★正能量企鵝陪你一起摺紙！ ★隨書附贈!! 12張獨家專用的可愛色紙！
【電子書】簡單又快樂：正能量企鵝摺紙BOOK
這次正能量企鵝跟他的好朋友們，化身可愛的摺紙，和大家一起遊戲。 只要動動手，就可以摺出可愛的正能量企鵝和他的好朋友。 此外，更可將自己貼心又充滿鼓勵的心意寫在便條摺紙裡， 再與正能量企鵝一起把心意也摺進紙張裡，送給家人或是好朋友們！ 除了摺出正能量企鵝之外，也可以在摺紙上畫出各種不同表情。 收到的人不僅心頭暖暖的、笑容也會滿滿的唷。 現在就跟著本書一起與正能量企鵝摺紙吧。 隨書附贈的12張正能量企鵝原創色紙，可供收藏外，也可以充分享受摺紙之樂！ 上面還寫著正能量企鵝令人振奮的鼓勵小語， 收到的人一定也很開心！ 拿一把剪刀，仔細將專用紙剪下來。 在空白處寫下訊息，將自己的心意傳遞給對方吧。 ★正能量企鵝陪你一起摺紙！ ★隨書附贈!! 12張獨家專用的可愛色紙！
【電子書】韓式絕美精油手工皂
量身打造獨一無二的手工皂， 運用生活靈感，結合精油香氛的自然美學。 油畫、渲染、漸層、拉花等各種達人技法， 加上最新創意皂與寶石皂，全新教學完整呈現！ 從植物精油挑選、天然色粉入皂到不同油品搭配，由基礎打皂開始，即使是新手也能輕鬆入門，一起完成適合自己的美感香氛皂。 ★POINT1 結合美觀與實用：簡易的家事皂、洗髮皂、敏感性肌膚皂，依需求製作適合的手工皂。 ★POINT2 玩變化、玩技法：最新流行的多樣皂款全收錄，夢幻配色突破手工皂的質樸印象。 ★POINT3 不失敗小祕訣：顏料不結塊的調和比例、皂體脫模不碎的精準配方、皂邊再運用小巧思。 本書特色 ◆超過300張以上的清楚解析步驟，新手入門也能輕鬆完成。 ◆第一本結合時尚造型與天然素材的手工皂專書。 ◆詳細介紹油、水、氫氧化鈉間的比例搭配，人人都能設計出自己想要的配方！
【電子書】生命的故事：起源和演化
★ 是書，也是筆記。一本書一個故事，一本書一個知識。 ★ 精美手繪插畫搭配多種格線，加上適合書寫的紙張、可以攤平的裝幀；讓筆墨在文字間揮灑，此刻，你是讀者也是作者。 & 生命從何而來？又會從何而去？一直是個讓人著迷又不解的大哉問。作者從科學的角度，一點一滴的揭開這個謎題。如果你也對生命充滿了好奇，不妨翻翻這本書並寫下自己的思考。 & ★ 雙封面隨機出貨 A款：巨嵴彩虹龍—依據「化石色素分析」復原的顏色與型態，兼具科學性與藝術性。 B款：巨脈蜻蜓—描繪了清晰的「網狀翅脈」這個特徵，兼具科學性與藝術性。 &
【電子書】擬真甜點造型蠟燭
超高詢問度！人氣老師Joyce的甜點造型蠟燭課！ 以甜點為創作靈感，不藏私公開獨家蠟材混合配方x裝飾技法 做出好讓人想嚐一口，外型極為真實的可愛甜點蠟燭 色彩繽紛的小巧馬卡龍、有著融化冰紋的冰淇淋、圓蓬裂紋的甜甜圈泡芙、夾入粉紅草莓切片的芙蓮蛋糕、有著螺旋奶油紋切面的蛋糕捲、裝飾滿滿水果的生日蛋糕、點綴巧克力飾片的法式甜點、視覺清涼的冰鎮拿鐵…這些竟然都是蠟燭作品？沒錯！人氣老師Joyce將分享混搭蠟材做出擬真甜點的手作魔法，只要抓準配方與學會調色＆上色技巧、裝飾訣竅，就能做出外型極為真實的甜點造型蠟燭，適合想要送禮、創業的手作迷！ ◆公開蠟材混搭的配方秘密＆調色小技巧 先從了解不同蠟材特性開始，懂得比例再做混合才能調出最佳配方，進而做出想要的造型糕點蠟燭的質地。跟著Joyce老師的配方一起實驗，你也能讓蠟材有多種呈現方式，像是柔軟有彈性、耐燒、好延展、易塑形、適合擠花，甚至是生動的發泡效果…等，藉此做出烘焙般的外型，完成的坯體不僅極為真實，而且因為盡量使用了天然蠟材，即使整座點來燃燒也很安心。 除了公開蠟材混搭的獨家配方，書中也分享調色小技巧，學會依照色票範例來調製染料深淺，包含森林莓果色系、巧克力色系、玫瑰拿鐵草莓色系、日式抹茶色系、莓果色系，以及甜甜圈泡芙的金黃色系、各種蛋糕坯體顏色…等，如此模擬甜點烤焙顏色時才會更加自然。 ◆用生活素材自製「翻模」，靈活創作各種食材小配件 在法式甜點店裡，常會看到很多裝飾精美、像珠寶盒一般的糕點，放了各式水果或巧克力飾片，帶你先學食材小配件的「自製翻模」作法，像是有透明感的橘瓣與綠葡萄、可愛剖面的草莓或香蕉切片、很真實的核桃，甚至是捲心酥或巧克力也能做出生動的外觀顏色和質感。市售有些模具要價不斐，但運用矽膠和硬化劑，就能自製想要的模子，不藏私一一公開作法，以及脫模後如何為蠟燭上色更真實的訣竅。 ◆從初階到中高階，可愛破表的擬真甜點造型蠟燭作法全公開 本書收錄從初階到中高階的甜點類型，包含巧克力糖、馬卡龍、冰淇淋、法式巧克力、甜甜圈、慕斯蛋糕、芙蓮蛋糕、瑞士捲，還有多層顏色暈染變化的飲品蠟燭，都以清楚圖解一步步教你調製配方、製作坯體、染料選色調色細節、奶油蠟打法、蜜蠟片製作，就像真的做甜點那樣講究，手製出誘人食慾的甜點樣貌。 ◆特別收錄！初次玩蠟新手也能完成的手作蠟燭小禮 除了各樣可愛樣貌的甜點與飲品，Joyce老師更加碼分享兩款質感小物的教作，運用蠟材做出歐風緞帶禮物盒、復古蕾絲捲軸蠟燭，都是很可愛且好學的入門品項，如果你是玩蠟新手，一定要試作看看！
【電子書】補充特定營養素的全植物蔬食料理
第一本 由素食營養師精心營養規劃 教你用一日三餐，補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理 ⦾無五辛．無蛋．無奶．無酒精．無素料⦾ 健康天然無添加 補充鐵質該吃什麼？不喝乳製品要如何攝取鈣質？ 不吃奶蛋的純素食者，仍可攝取足夠的蛋白質！ 經常獲邀雜誌、健康節目採訪，亦常前往大專院校、餐飲機構等各單位的素食營養師Mia，與曾任多年知名蔬食餐廳品牌——元禾食堂行政主廚的阿Q，為此特地攜手開發出60道揉合經典與創意的美味蔬食料理。書中不僅為你呈上豐盛的蔬食全餐，每道菜色更經過精心的營養規劃，讓你在補充欠缺營養素的健康需求之外，同時也能享受不同於一般蔬食料理的豐富口感與美味，讓你健康與口腹之欲一次滿足。 本書特色 除了學會料理和品嘗蔬食的美味，你還能獲得更多…… ●專為補充特定營養素而設計：按目錄索驥，就能找到符合你需求的料理。 ●純天然無添加：原型食物烹調，不使用高度加工再製的素肉、素丸等素料。 ●菜式豐富多元：沙拉、小菜、主食、飲料、能量點心，一書即全餐。 ●主廚專欄：料理秘技無私傳授，3分鐘學會蔬食美味再升等的料理祕技！ ●營養小講堂：破除五大營養素常見的迷思，建立正確的素食飲食觀念。 ●健康食材介紹：從調味料成分到食材所含營養素，均另闢專欄解說，替你的健康把關。 ◆◆◆ 誰說蔬食為了追求健康，就變不出新花樣？ 只要能掌握食材的天然特性，就能變化出豐富營養且菜色多元的美味搭配！ 即使無添加蛋、奶，也可以烹調出同等香濃馥郁的口感與滋味！ 冰箱裡沒用完的蔬菜與常備食材，也能成為讓料理美味再升級的祕密武器！ 本書食譜除了希望能藉天然蔬食補充營養所需， 還有更多坊間難得一見的私房創意料理手法與美味升級祕技， 要與你分享！ ●品嘗紅莧菜、紅鳳菜等含鐵量高的蔬菜，搭配泡菜也能提升鐵質吸收率！ ●柔嫩的豆包泥加上鷹嘴豆粉拌勻，不用雞蛋，也能煎出營養價值和口感風味都100分的御／玉子燒。 ●製作可樂餅時，用高蛋白質的豆泥替換部分馬鈴薯泥，蛋白質瞬間UP！ ●豆腐加上營養酵母打成泥，就能模擬出cream cheese般的香濃口感！ ●如何自製香菇粉，在滿足維生素D需求的同時，風味提升，也讓下廚更便利！ ●用豆皮，就能製作出純素高蛋白質又零膽固醇的美味焙啃！……等 本書60道菜式豐富、口感風味絕佳的天然蔬食料理， 不僅為你開啟創意與美味兼具的素食新體驗， 也達成所有素食朋友既想滿足營養補給、又能兼顧美味的夢想， 更讓你在盡享美食的同時，健康零負擔！
【電子書】好吃不過家常菜
美食書寫的終極實踐，從家宴至獨食， 將風土、時令、鄉愁和歷史的滋味， 在日復一日的廚事中一一呈現。 忙亂的一天過去了，傍晚，走進廚房，淘米、洗菜、醃肉，準備晚餐。 天氣熱，白米在專門用來炊飯的土鍋中浸泡半小時，便開大火煮了，待鍋中嘟嘟有聲，白色的蒸汽爭先恐後地從鍋蓋上的小孔地竄出，轉中火，再煮五分鐘熄火，今天想吃鍋巴，不然兩分鐘也就可以了，跟著再燜二十分鐘，就能煮出一鍋粒粒分明的白米飯。 晚餐桌是江蘇遇見台南，有爸爸也有阿嬤的味道。 自製雪菜炒毛豆百頁，是江蘇爸爸愛吃的菜。 家常風味的蒜頭滷肉，則有台南阿嬤的味道。 市場現流的小卷用南歐風的辣椒蒜油來煮，丈夫說：「好像tapas。」 家常菜從不說謊，從一戶人家餐桌上的菜色，大致就看得出那一家的家庭背景。 飲食作家韓良憶的餐桌日常是父系的江浙滋味，阿嬤的府城台味，也是在異國婚姻生活中練就的西式風味，如同這座島嶼多元紛呈的身世，融合了各種家鄉的味道。 這些餐桌上經年累月出現的飯菜，融合了台日西各色料理，有居遊世界得來的靈感，也是基於好吃、懂吃、愛吃，而習得掌握食材風味的調配祕訣。 本書以一年12個月，寫四時節氣、食材身世，也帶入廚事祕訣，透過料理，尋回記憶中的重要食光，爬梳其中甜蜜與酸澀。 又有什麼能比上街去買菜，回家簡單做一頓飯，更能重拾日常生活的安定感呢？ 我食故我在。再難的日子也好，吃頓好的，一切都好。
【電子書】好吃不過家常菜：韓良憶的廚房手帖
美食書寫的終極實踐，從家宴至獨食， 將風土、時令、鄉愁和歷史的滋味， 在日復一日的廚事中一一呈現。 忙亂的一天過去了，傍晚，走進廚房，淘米、洗菜、醃肉，準備晚餐。 天氣熱，白米在專門用來炊飯的土鍋中浸泡半小時，便開大火煮了，待鍋中嘟嘟有聲，白色的蒸汽爭先恐後地從鍋蓋上的小孔地竄出，轉中火，再煮五分鐘熄火，今天想吃鍋巴，不然兩分鐘也就可以了，跟著再燜二十分鐘，就能煮出一鍋粒粒分明的白米飯。 晚餐桌是江蘇遇見台南，有爸爸也有阿嬤的味道。 自製雪菜炒毛豆百頁，是江蘇爸爸愛吃的菜。 家常風味的蒜頭滷肉，則有台南阿嬤的味道。 市場現流的小卷用南歐風的辣椒蒜油來煮，丈夫說：「好像tapas。」 家常菜從不說謊，從一戶人家餐桌上的菜色，大致就看得出那一家的家庭背景。 飲食作家韓良憶的餐桌日常是父系的江浙滋味，阿嬤的府城台味，也是在異國婚姻生活中練就的西式風味，如同這座島嶼多元紛呈的身世，融合了各種家鄉的味道。 這些餐桌上經年累月出現的飯菜，融合了台日西各色料理，有居遊世界得來的靈感，也是基於好吃、懂吃、愛吃，而習得掌握食材風味的調配祕訣。 本書以一年12個月，寫四時節氣、食材身世，也帶入廚事祕訣，透過料理，尋回記憶中的重要食光，爬梳其中甜蜜與酸澀。 又有什麼能比上街去買菜，回家簡單做一頓飯，更能重拾日常生活的安定感呢？ 我食故我在。再難的日子也好，吃頓好的，一切都好。
【電子書】天然系韓式質感手工皂
為什麼韓式手工皂的調色特別優雅柔美？ 如何做出有如藝術品般的獨特手工皂？ 顏色搭配、香氣調和、技法應用、豐富洗感， 讓你皂藝升級的手工皂全書。 韓國首席手工皂老師，匯集多年製作天然皂的技法與心得，將一塊小小手工皂創造極致質感，不僅洗出好膚質、留下好氣味，更像藝術品妝點清新生活。 ✓揭開韓式手工皂優雅調色的祕密：天然色粉的調色法 37種天然色粉入皂示範，圖示各種色粉入皂後的深淺變化、顯色度等等，提供手工皂色彩搭配設計的準則。 ※特別收錄：天然粉末色號圖表 ✓ 33款獨特技法，質感造型吸睛 1.分層、渲染、蓋皂章，將這些常見技法再搭配上小巧思、小變化，做出新穎皂款。 2.從基礎到進階的技巧變化，新手入門也能做出令人驚豔的手工皂；讓做皂老手的皂藝再升級。 3.風靡韓國的天然系皂款，從配色到設計，做出迷人的清新風格。 本書特色 1.&& &量身訂做，依照個人膚質做出專屬手工皂，乾燥肌、敏感肌、中性肌等膚質都適用。 2.&& &皂款豐富，示範33款不同技法的應用皂款，耳目一新。 3.&& &圖解配色，第一本收錄「天然粉末色號圖表」的皂書。 4.&& &天然質感：以天然油品、色粉、精油，製作出安心的潔膚、洗顏、洗髮皂等等。 5.&& &寵物適用：特別收錄溫和不刺激的寵物專用皂。
【電子書】天然系韓式質感手工皂
為什麼韓式手工皂的調色特別優雅柔美？ 如何做出有如藝術品般的獨特手工皂？ 顏色搭配、香氣調和、技法應用、豐富洗感， 讓你皂藝升級的手工皂全書。 韓國首席手工皂老師，匯集多年製作天然皂的技法與心得，將一塊小小手工皂創造極致質感，不僅洗出好膚質、留下好氣味，更像藝術品妝點清新生活。 ✓揭開韓式手工皂優雅調色的祕密：天然色粉的調色法 37種天然色粉入皂示範，圖示各種色粉入皂後的深淺變化、顯色度等等，提供手工皂色彩搭配設計的準則。 ※特別收錄：天然粉末色號圖表 ✓ 33款獨特技法，質感造型吸睛 1.分層、渲染、蓋皂章，將這些常見技法再搭配上小巧思、小變化，做出新穎皂款。 2.從基礎到進階的技巧變化，新手入門也能做出令人驚豔的手工皂；讓做皂老手的皂藝再升級。 3.風靡韓國的天然系皂款，從配色到設計，做出迷人的清新風格。 本書特色 1.&& &量身訂做，依照個人膚質做出專屬手工皂，乾燥肌、敏感肌、中性肌等膚質都適用。 2.&& &皂款豐富，示範33款不同技法的應用皂款，耳目一新。 3.&& &圖解配色，第一本收錄「天然粉末色號圖表」的皂書。 4.&& &天然質感：以天然油品、色粉、精油，製作出安心的潔膚、洗顏、洗髮皂等等。 5.&& &寵物適用：特別收錄溫和不刺激的寵物專用皂。
【電子書】可愛療癒！鉤織玩偶入門書
★3萬粉絲敲碗˙亞馬遜五顆星推薦★ 8大色系╳13種基本針法， 讓生活更繽紛的毛線娃娃大集合！ & 小孩超愛，大人更喜歡！用毛線重現餐桌上的人氣美食， 繽紛可愛的模樣，宛如用彩虹編織的小小精靈！ & 紅色的蘋果、橙色的胡蘿蔔、黃色的檸檬蛋糕…… 鉤織設計師梅麗莎，為了看到孩子們手舞足蹈的開心神情， 利用五顏六色的毛線，將孩子最愛的冰淇淋、棉花糖、爆米花， 做成維妙維肖的卡通版玩偶，再加上靈活精巧的五官，連大人的心也一起擄獲！ & ◎結合基本針法╳色彩學，初學者也能立刻上手的鉤織小物！ 利用短針、長針、引拔針等13種初學者針法，結合色彩學配色概念和8大色系， 輕鬆做出顏色鮮明又吸睛的可愛玩偶，還可以當吊飾、玩具、抱枕，自由運用！ & 本書特色 & 特色1 \吸睛度滿分，色彩鮮明的40款擬人化食物玩偶// 依照紅、橙、黃、綠、藍、紫、粉紅、咖啡色系分類，結合矩形配色、對比配色等色彩學原理，將40款生活中常見的蘋果、香蕉、南瓜等蔬果，還有汽水、冰棒、熱狗等人氣零食，用簡單好取得的毛線玩偶化！在一針一線中，打造充滿童趣的夢想王國。 & 特色2 \製作難度低，使用基礎針法就能完成的達人級作品// 亞馬遜讀者公認：「最簡單的鉤織玩偶書」！不需要太多複雜技術，全書僅用到13種鉤織的基礎針法，簡簡單單就能完成一顆誘人的紅蘋果，或是可拆式的豌豆和豆莢。全書作品分成入門和進階，是建立初學者信心、激發進階者靈感的鉤織玩偶全書。 & 特色3 \自行加工、用途多變化！讓生活成為自己想要的樣子// 挑戰鉤織玩偶的無限可能！同樣做法的成品，只要改用粗毛線製作，就可以從小吊飾變成大抱枕！所有作品都能夠依照個人喜好和需求，自由加上鑰匙圈或掛繩，做成妝點每一天的日常小物。不但是充滿心意的送禮首選，也可以帶孩子認識顏色和蔬果！& & 特色4 \療癒效果佳，在鉤織中感受專注、體會生活的美好// 「專注是最好的療癒」，透過鉤織時反覆進行的針法，可以讓步調忙碌的大腦獲得片刻沉靜，釋放累積已久的沉重壓力。學會基本的做法後，也可以自由變化、發揮創意，做出更多屬於自己的鉤織作品！ & 推薦書評 & ◎Amazon亞馬遜網路書店，鉤織界網友力推！ 「這本書是我最愛的鉤織書。很適合給沒有鉤織經驗的人當入門書！」──Deidra & 「我真的好愛這本書！每個作品都超可愛、而且好簡單就完成了。」──Meggan & 「每個做鉤織的人都應該要買這本書！」──Brianna Walker & ◎台灣手作粉絲團，齊力推薦！ 「我的鉤針之路是從做東西給女兒開始的，看著書中可愛的成品，讓人忍不住想拿起鉤針跟著動手試試看！相信熱愛鉤織的你，也會喜歡這本書！」──Joe's手作編織趣 & 「可愛又有趣的鉤織工具書，推薦給也喜愛鉤織的你～」──Knitting World編織世界 「這本是入門鉤針毛線娃娃參考書～準備一隻鉤針，挑選喜愛的毛線顏色，一起開始完成專屬你的毛線娃娃❤」──毛線娃娃屋 「這是一本可愛又實用的編織書，作者以繽紛彩虹的顏色為主軸，編織出一個個生活中常見的小作品，是孩子們玩家家酒的好朋友呢！」──長頸鹿的手作世界 &
【電子書】增肌減脂雞胸肉完全料理事典
＼65道會開火就會煮的日常雞胸肉料理／跟乾澀無味的水煮餐說再見！一起大口吃肉、好好瘦！低糖飲食、卡路里控制、熱愛健身者都風靡的雞胸肉食材，究竟有什麼好處？=== 雞胸肉――增肌減脂的優秀食材王！= ==․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。=== 百搭食材╳多種料理方式 ===就算是再營養，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？但雞胸肉的變化可多了！因為清爽又沒有太搶戲的強烈味道，所以與各種食材搭配相當合適，只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以能涼拌、煎炒、燒烤、燉煮，還可以製成肉排、丸子，再搭配香辛料、蔬菜與醬料，就算天天吃都可以。本書所要介紹的是美味的雞胸肉沙拉，各種煎、煮、燒、烤的雞胸肉料理，以及可以一人一碗（盤）獨享的雞胸肉餐點、外帶便當等等，由於收錄的都是符合大眾口味且輕鬆簡單的食譜，無論是誰都能快速上手、享受美味料理，一同開始健康又美味的減重吧。PART 1 清爽又無負擔【雞胸肉x沙拉】PART 2 做出美味變化【雞胸肉x煎、煮、燒、烤】PART 3 營養滿分的一餐【一碗（盤）獨享的雞胸肉料理】PART 4 方便帶出門享用的餐點【雞胸肉x外帶料理與便當】
【電子書】想了就能作！療癒木雕研究室
1.&《一把美工刀削出可愛小動物：我的第一本木雕手作書》暢銷書作者醞釀三年最新力作。 2.&突破手作迷失，運用邏輯思考方式解說木雕，你可以這樣做。 3.&從工具認識到基礎練習，更全面了解木雕的工藝。 4.&八種不同雕刻創作及作法，提供大家更多元的製作思考選擇。 從木雕造型動作的重點原理出發，從「浮雕－圓形－造型變化－拼接」讓讀者可以熟悉每個木雕工藝創作，進而自己動手做出屬於自己設計的木雕作品。全書大量的圖解及技巧提點，讓讀者可以快速找到自己的問題。 書中並收錄作者多年嘗試的木雕相關資料，有不藏私的自製刀具治具相關知識，期待這些知識能夠對木雕同好們有所幫助。
【電子書】想了就能作！療癒木雕研究室：從設計到實作，不插電雕刻技法完全拆解
1.&《一把美工刀削出可愛小動物：我的第一本木雕手作書》暢銷書作者醞釀三年最新力作。 2.&突破手作迷失，運用邏輯思考方式解說木雕，你可以這樣做。 3.&從工具認識到基礎練習，更全面了解木雕的工藝。 4.&八種不同雕刻創作及作法，提供大家更多元的製作思考選擇。 從木雕造型動作的重點原理出發，從「浮雕－圓形－造型變化－拼接」讓讀者可以熟悉每個木雕工藝創作，進而自己動手做出屬於自己設計的木雕作品。全書大量的圖解及技巧提點，讓讀者可以快速找到自己的問題。 書中並收錄作者多年嘗試的木雕相關資料，有不藏私的自製刀具治具相關知識，期待這些知識能夠對木雕同好們有所幫助。
【電子書】捲捲毛線球・汪星人報到！
最萌手作，一起捲出超可愛毛線球狗狗！ & 拿起毛線，在製球器中捲出一圈又一圈， 綁起剪開後，一顆毛茸茸的毛線球就出現了！ 接著拿起剪刀，開始修出一個個可愛的臉龐， 今天想做比熊犬、還是貴賓犬、法鬥…… 毛線球的萌樂趣，完全掌握在你的手中～ & 不用擔心手拙或沒有基礎， 一定要試試看，動手做的同時， 一段療癒又愉快的時光就開始了。 當一顆顆毛線球，變身為各種超萌汪星人， 「怎麼會這麼可愛！」、「我也好想試試看～」、「幫家裡的毛寶貝做一隻迷你版吧！」 毛線球就是這麼一件能帶來滿滿幸福感的事！ & ｜本書特色｜ & ・零基礎ＯＫ！捲出完美毛線球一點也不難 利用捲線器，只要掌握力道與捲線的均衡， 即可完成不同尺寸的毛線球。 & ・學會單色與混色的搭配技巧 依狗狗的花色，也能自由選擇單色或混色毛線來製作， 跟著書中教作的配色技巧，完美呈現各種毛色搭配。 & ・讓表情生動、逗趣的修剪與裝飾技巧 利用立體修剪、羊毛氈的點綴、眼鼻超Q配件…等， 還有長耳朵、短耳朵的製作技巧，長短毛的小小加工， 作者將完整傳授超可愛毛線狗狗的各種訣竅。 & ・好想學會的整隻毛線球狗狗！ 常見的一顆顆毛線球狗狗已經夠萌，如果做出整隻呢？ 作者在書中示範了12個犬種的完整做法， 從頭到身體，要準備多少毛線球？ 骨架該怎麼組合？尾巴也有不同形狀？ 站著、趴著、坐著的各種可愛姿勢要如何設計？ 一起加入捲捲毛線球的行列吧！ &
【電子書】法式刺繡針法全書
★部落格瀏覽數破66萬人次！韓國最大網路書店YES24滿分五星好評★ 史上最強！第一本收錄超過200種針法、自學最好用的刺繡書！ 學會更多技巧，繡出療癒又有質感的精緻圖樣！ & 有別於中國刺繡講究平整，法式刺繡的呈現方式很自由，近年更是大受手作愛好者的青睞！ 也正因為只要在布面畫出圖樣輪廓，再利用各種針法把它填滿，就能繡出精美立體感， 所以，掌握「針法變化」就成為「法式刺繡」的精髓功夫！ & ◎韓國超人氣刺繡師最新著作！完整傳授「從初學到進階」都適用的針法百科！ 作者朴成熙從2013年起開課教學以來，所出版的刺繡工具書本本都獲得讀者滿分評價！ 而她在最新作品當中，特別完整歸納出204種法式刺繡的經典針法， 不但每一種都包含清楚的步驟圖解、難易度標示，甚至還有「相似針法」的分析解說， 只要翻開本書，就算是第一次刺繡，也能輕鬆繡出美麗、多變的圖樣； 而對於刺繡高手來說，本書的「針法大全」更是你最想要的「法式刺繡武功秘笈」！ & ◎獨家收錄12類創意刺繡圖稿！提供實際構圖案例、針法搭配、用色技巧應用大全！ 「針法」的目的就是在「應用」！& 也因此，朴成熙特別於本書中收錄開課以來最受歡迎、且風格各異的12類刺繡作品圖樣： 從溫柔的小王子、迷幻的宇宙星球、寧靜舒心的花草植物、到簡潔優雅的英文字母，皆有原寸圖稿，& 讓你可以從中領略法式刺繡的變化無窮， 進而從繪製構圖、選擇針法、到色線的搭配運用，都能得心應手， 現在就翻開本書，繡出專屬於你、讓人瞄一眼就捨不得移開視線的風格作品！ & 本書特色 & ◎超豐富！收錄最多針法，刺繡人一定要來一本的常備工具書、靈感資料庫！ 從來沒有一本書整理出這麼多種法式刺繡針法——從基礎必學款、進階技巧款、到特殊變化款；從單純原色、簡易混色、到漸層多色，通通都收納！——你將發現，原來一條繡線可以玩出這麼多變化，無論是加一色、剪一刀，或者打個結，甚至疊加不同針法，就能繡出讓人看一眼就被觸動的精采圖樣。如果你是刺繡新手，這裡至少有超過50種讓你能馬上學會的基礎針法；至於常常刺繡的你，本書更有許多充滿創意、極為特別的美麗針法，讓你簡單就能提升創作技巧、輕鬆繡出獨具風格的作品！ & ◎超好學！每種針法搭配步驟圖解說明、難易度標示，一「繡」就成功！ 全書204種針法皆清楚標示難易度，從「低★、中★★、高★★★」三等級的分類中，可以方便找出適合自己的階段開始學習。同時，每種針法還搭配簡易清晰的步驟分解圖，只要拿出針、線，照著圖跟著繡，就能輕鬆完成練習。此外，針對容易搞混的針法，例如羊齒繡和飛鳥繡、不同類型的結粒繡等，作者也於書中進行特別解說，讓你一看就懂，從此掌握針法不迷惑！ & ◎超實用！作者高人氣刺繡作品圖樣【附原圖稿】，了解針法適合圖面、配色，大大提升作品精緻度！ 學會針法的目的，當然就是繡出想要的圖樣！本書特別收錄風格各異、同時也是作者授課過程中最受學員歡迎的圖樣，例如「A~Z字母刺繡」、「森林樹木刺繡」等，除了附上原尺寸圖稿、方便直接應用，同時還搭配說明各種圖案所運用的針法及使用色線示範，輕鬆學起來，就能應用在自己想繡的帆布包、零錢包、收納包、筆袋，甚至是面紙盒、便當袋、口罩套上——一針在手，創意無限。想要學會迷人的法式刺繡？本書是你絕對不能錯過的針法寶典大全！ & 讀者好評 & ‧好想繡在孩子的衣服上，他們一定也會喜歡！──liyarama & ‧因為標明難度，所以每個初學者都可以輕鬆地試試看！──nw0328 & ‧以前看過的刺繡書告訴我這兩種針法是一樣的，但是我覺得應該有哪裡不同，終於在這本書找到了解答，好細緻，真好。──kkhme1 & ‧知道針法的名字和用途以後，我知道怎麼在適合的地方用適合的技巧，真的太棒了！書的厚度也很適中。──sdco9055
【電子書】世界第一美味蛋料理！
用8000顆蛋打出的最強食譜 在家簡單就能複製★隨便做都好吃★44道蛋料理的不敗關鍵 &「其實蛋不那麼新鮮更好!?」 「為什麼蛋炒飯要先炒蛋？」 「傳說中的夢幻蛋料理你有吃過嗎？」 「等等！布丁做好先別急著吃！」 --照著最強食譜做，重新感受蛋料理的幸福滋味！-- 日本職人的療癒歐姆蛋包 飯店早餐等級美式炒蛋 咖啡廳的大人口味布丁 用超簡單原則與技巧，在家也能完美上桌！& 主食★大阪燒、班尼迪克蛋、法式吐司、蛋花炊飯、各式雞蛋拌飯… 小菜 ★歐姆蛋、美式炒蛋、日式高湯蛋捲、溏心蛋、土鍋蒸蛋… 調味料★蛋黃醬油、相撲鍋沾醬、塔塔醬、萬用蛋黃沙拉醬… 甜點★長崎蛋糕、大人的布丁、夢幻三不沾、減醣冰淇淋… 蛋是最容易取得又好用的食材，不但與各種食材百搭，只要稍加改變料理的手法，就可以變幻出豐富又美味的菜餚。然而，正因為蛋如此方便又好料理，我們總是在不知不覺中又用了慣用的手法來處理它，使得每天吃的蛋料理難有再進化的可能。又或者，明明是餐桌上最熟悉的蛋料理，卻沒有一次做到位，例如：半熟蛋永遠不是半熟，歐姆蛋包一直破掉，蛋炒飯無法粒粒分明…… 其實，只要掌握蛋的特性，小小調整一下作法，蛋料理就會有大大的不同！ 現在起，照著達人的食譜做，把超厲害的技巧學起來，從此做出的蛋料理只有「完美」二字可以形容！ &
【電子書】世界第一美味蛋料理！：入口即化、蓬鬆柔軟、滑嫩多汁，用8000顆蛋打出的最強食譜
用8000顆蛋打出的最強食譜 在家簡單就能複製★隨便做都好吃★44道蛋料理的不敗關鍵 &「其實蛋不那麼新鮮更好!?」 「為什麼蛋炒飯要先炒蛋？」 「傳說中的夢幻蛋料理你有吃過嗎？」 「等等！布丁做好先別急著吃！」 --照著最強食譜做，重新感受蛋料理的幸福滋味！-- 日本職人的療癒歐姆蛋包 飯店早餐等級美式炒蛋 咖啡廳的大人口味布丁 用超簡單原則與技巧，在家也能完美上桌！& 主食★大阪燒、班尼迪克蛋、法式吐司、蛋花炊飯、各式雞蛋拌飯… 小菜 ★歐姆蛋、美式炒蛋、日式高湯蛋捲、溏心蛋、土鍋蒸蛋… 調味料★蛋黃醬油、相撲鍋沾醬、塔塔醬、萬用蛋黃沙拉醬… 甜點★長崎蛋糕、大人的布丁、夢幻三不沾、減醣冰淇淋… 蛋是最容易取得又好用的食材，不但與各種食材百搭，只要稍加改變料理的手法，就可以變幻出豐富又美味的菜餚。然而，正因為蛋如此方便又好料理，我們總是在不知不覺中又用了慣用的手法來處理它，使得每天吃的蛋料理難有再進化的可能。又或者，明明是餐桌上最熟悉的蛋料理，卻沒有一次做到位，例如：半熟蛋永遠不是半熟，歐姆蛋包一直破掉，蛋炒飯無法粒粒分明…… 其實，只要掌握蛋的特性，小小調整一下作法，蛋料理就會有大大的不同！ 現在起，照著達人的食譜做，把超厲害的技巧學起來，從此做出的蛋料理只有「完美」二字可以形容！ &
【電子書】小島隆雄の袖珍屋教本
隱藏於細節的真實感， 卻是賦予作品沉穩表現時不可或缺的元素 & 模型師在完成一項作品時，會對什麼問題感到難以抉擇？ 模型師在準備前置作業時，又會做什麼樣的思考？ 透過精湛的技藝，將構思轉變為具體樣貌時，又是經歷如何的過程？ & 日本模型師小島隆雄將透過「男人的祕密基地III：美國篇」這項作品，盡可能解答各位讀者最想知道的問題。 男人的祕密基地系列，是小島長年投入的主題之一。 & 本次的美國篇，是以「布魯克林的倉庫」為意象，展示一個充滿粗獷氛圍的空間。鑑賞者有如從建物入口處悄悄潛入男性的祕密基地，探索內部的工業風格家居、昏黃幽微的照明，以及硬派裝潢風格，令人不禁期待展開一番精彩的探險。 & 本書主要著重於結構主體、部分室內家居的做法，以及思考所需的靈感。 希望書中記錄的製作過程、材料的運用方式、精密計算的設計，都能夠為各位在製作自己的祕密基地時，助上一臂之力。 & 本書特色 & ◎日本袖珍屋職人・小島隆雄的縮型傑作鑑賞！ ◎搭配清晰圖片，從選材、氣氛營造到單件家居，一步步帶領你領略製作重點 ◎附錄尺寸表，從基礎開始穩紮穩打，不怕付出心力因細節落差而打掉重來 & 名人書評 & ◎「作者從構思開始，一步步帶領我們進入他的祕密基地。這本書分享了作者從初步的思考到描繪草圖，建物的材質表現、物品的擺設、甚至連光線的設計，也都完整地以圖片與文字呈現給大家，即使是新手也能在作者的引導下逐步重現精細的物件，而老手更能夠透過作者的視野，重新帶來更多的想法與技法！非常值得推薦給大家！必收！」──Minilabtw -小人研究室 & ◎「作品在光影的構思表現相當細膩，跟隨著微光指引，佇立在每一處動容的角落裡。」──Y＊handmade袖珍模型工作室 &
【電子書】小島隆雄の袖珍屋教本
隱藏於細節的真實感， 卻是賦予作品沉穩表現時不可或缺的元素 & 模型師在完成一項作品時，會對什麼問題感到難以抉擇？ 模型師在準備前置作業時，又會做什麼樣的思考？ 透過精湛的技藝，將構思轉變為具體樣貌時，又是經歷如何的過程？ & 日本模型師小島隆雄將透過「男人的祕密基地III：美國篇」這項作品，盡可能解答各位讀者最想知道的問題。 男人的祕密基地系列，是小島長年投入的主題之一。 & 本次的美國篇，是以「布魯克林的倉庫」為意象，展示一個充滿粗獷氛圍的空間。鑑賞者有如從建物入口處悄悄潛入男性的祕密基地，探索內部的工業風格家居、昏黃幽微的照明，以及硬派裝潢風格，令人不禁期待展開一番精彩的探險。 & 本書主要著重於結構主體、部分室內家居的做法，以及思考所需的靈感。 希望書中記錄的製作過程、材料的運用方式、精密計算的設計，都能夠為各位在製作自己的祕密基地時，助上一臂之力。 & 本書特色 & ◎日本袖珍屋職人・小島隆雄的縮型傑作鑑賞！ ◎搭配清晰圖片，從選材、氣氛營造到單件家居，一步步帶領你領略製作重點 ◎附錄尺寸表，從基礎開始穩紮穩打，不怕付出心力因細節落差而打掉重來 & 名人書評 & ◎「作者從構思開始，一步步帶領我們進入他的祕密基地。這本書分享了作者從初步的思考到描繪草圖，建物的材質表現、物品的擺設、甚至連光線的設計，也都完整地以圖片與文字呈現給大家，即使是新手也能在作者的引導下逐步重現精細的物件，而老手更能夠透過作者的視野，重新帶來更多的想法與技法！非常值得推薦給大家！必收！」──Minilabtw -小人研究室 & ◎「作品在光影的構思表現相當細膩，跟隨著微光指引，佇立在每一處動容的角落裡。」──Y＊handmade袖珍模型工作室 &
【電子書】更快更簡單！高蛋白低碳水減重料理2
入夏前，體重的迫降！ 減肥餐絕對要好吃！ 韓國超人氣IG網紅Mini吃好吃飽還能狂瘦22kg的私房食譜 只要按一下微波爐、氣炸鍋，忙碌上班族也能輕鬆準備減重料理！ 在《高蛋白低碳水減重料理：0失敗0壓力，狂瘦22kg不復胖的87道美味瘦身食譜》後， 再度大公開「好吃到讓人不敢相信是減重料理！」的超快速、超簡單三餐＋點心必瘦食譜！ 天生棉花糖女孩Mini經歷數百次減肥後，成功用高蛋白質、低碳水化合物料理，三餐吃飽還能瘦下22kg，五年不復胖！ 集結數萬讀者回饋，推出更快速、更簡單的減重料理，再忙碌都能健康、美味、無痛瘦！ ★Mini的無痛減重公式★ ☆吃好吃飽 減重料理絕對不能不好吃！ 和痛苦的飲食說不，用絕配食材做料理，讓你不敢相信減重料理竟然這麼讓人滿足！ ☆簡單方便 料理初學者、手殘者或懶人一族都能跟著做的超簡單料理與微波爐料理，讓你料理和減重都能大成功！ ☆豐盛美味 易保存的健身餐、方便攜帶的便當、果汁和甜點，整天吃飽喝足，開心瘦！ ★不管是誰都能輕鬆瘦身！ ☑上班族的飲食＋運動計畫 ☑忙碌上班族、學生的超省時14日菜單 ☑減重入門者的7日菜單 ☑便秘困擾者的7日菜單 ☑配合生理期的14日菜單 ★快速簡單的減重料理 ●按一下微波爐就完成！ 雞胸肉起司嫩豆腐 馬克杯惡魔蛋 燕麥蟹肉蒸 ●起床十分鐘吃到早餐！ 玉米燕麥餅 鮪魚納豆鮮蔬蓋飯 鮮蝦酪梨吐司 ●帶便當也能健康減重！ 香蒜菠菜雞肉義大利麵 鮮蝦大麥燉飯 甜南瓜豆腐豆皮壽司 ●吃晚餐也沒有壓力！ 豬頸肉排餐 櫛瓜紅蘿蔔鮮蝦歐姆蛋料理 雞胸肉普羅旺斯雜燴 ●健身餐也能省錢又美味！ 番茄歐姆蛋包飯 杏仁炒雞 牛肉茄子蓋飯 ●吃點心也沒有罪惡感！ 香蕉燕麥餅乾 木斯里麥片堅果派 蜂蜜蒜味明太魚乾
【電子書】超難但是超可愛摺紙書
摺紙王子有澤悠河，21歲。 參與TBS「松子不知道的世界」演出，獲得熱烈迴響。 如今，他的作品集終於完成！ 貓、金魚、北極熊等，光看就令人微笑不已的可愛世界， 但一做卻發現，有夠難！ 激發你不斷挑戰之心的可愛作品，只要摺一次， 就會沉浸於其中的摺紙世界！ 王子的話！摺紙的注意事項 正確且清楚地壓出摺線 若摺線不清楚，摺偏了之後，外觀就會和步驟圖上的照片愈差愈遠。壓摺線的時候，請利用指甲等工具清楚壓出摺線。 細節部分利用牙籤等物品來協助 此次介紹的作品中，有很多需要摺很細緻的地方。這種時候，可以用牙籤或鑷子輔助，慢慢仔細地摺。 不要弄錯紙的方向 在翻紙和旋轉紙張的過程中，有可能搞不清楚紙張的方向。請確認摺線的位置和紙張的正反面，讓紙張的方向與步驟圖照片的方向一致。 另一面也是一樣摺法時，可善用鏡子 步驟圖中會出現「以相同方式摺另一面」的說明。這種時候，只要利用鏡子反轉步驟圖的照片，就會順手許多。 無法一次摺到位也沒關係 狐狸、貓咪等，本書中有很多很難一次就摺成功的作品。請先用一般的紙多練習幾遍，再用自己喜歡的紙來摺。 本書特色&& & ★一摺就上癮！最多高達106個步驟，看你能否摺出完美的可愛小貓！ ★16種可愛炫技作品，都只要一張紙就能完成！ ★從最基礎的摺紙方法到多達上百個步驟，新手也能按圖索驥，摺出超讚作品！
【電子書】超難但是超可愛摺紙書：薯條、北極熊、猛獁象，一張紙就能摺出來！
摺紙王子有澤悠河，21歲。 參與TBS「松子不知道的世界」演出，獲得熱烈迴響。 如今，他的作品集終於完成！ 貓、金魚、北極熊等，光看就令人微笑不已的可愛世界， 但一做卻發現，有夠難！ 激發你不斷挑戰之心的可愛作品，只要摺一次， 就會沉浸於其中的摺紙世界！ 王子的話！摺紙的注意事項 正確且清楚地壓出摺線 若摺線不清楚，摺偏了之後，外觀就會和步驟圖上的照片愈差愈遠。壓摺線的時候，請利用指甲等工具清楚壓出摺線。 細節部分利用牙籤等物品來協助 此次介紹的作品中，有很多需要摺很細緻的地方。這種時候，可以用牙籤或鑷子輔助，慢慢仔細地摺。 不要弄錯紙的方向 在翻紙和旋轉紙張的過程中，有可能搞不清楚紙張的方向。請確認摺線的位置和紙張的正反面，讓紙張的方向與步驟圖照片的方向一致。 另一面也是一樣摺法時，可善用鏡子 步驟圖中會出現「以相同方式摺另一面」的說明。這種時候，只要利用鏡子反轉步驟圖的照片，就會順手許多。 無法一次摺到位也沒關係 狐狸、貓咪等，本書中有很多很難一次就摺成功的作品。請先用一般的紙多練習幾遍，再用自己喜歡的紙來摺。 本書特色&& & ★一摺就上癮！最多高達106個步驟，看你能否摺出完美的可愛小貓！ ★16種可愛炫技作品，都只要一張紙就能完成！ ★從最基礎的摺紙方法到多達上百個步驟，新手也能按圖索驥，摺出超讚作品！
【電子書】服裝畫 基礎
「服裝畫」是服裝設計領域的必學項目， 也是所有人像插畫的基礎。 & 你有沒有想過，那些令人驚豔的設計師手稿、時尚插畫是怎麼畫出來的？ 李惠菁分析：「最重要的就是人體結構和比例！」 & 本書集結李惠菁多年教學經驗，點破服裝畫各步驟重點， 以最容易理解的方式帶我們精準抓出模特兒的比例、畫出輪廓， 再添上五官、髮型和衣飾造型，一步步完成心中的造型設計。 & 隨著站姿改變，模特兒的重心、比例略有調整， 不一樣的pose也會在衣服上造成程度不一的皺褶、垂墜感； 還有，光滑的／透明感的／硬挺的面料、 細紗的／羽毛的／羅紋的材質、 格紋的／圓點的／線條的印花， 這些與質地表現有關的細節和繪畫技法都能透過書中範例學習到， 生動的變化將讓你的服裝畫更吸睛！ & 本書特色 ✦時尚不斷前進，書中作品貼近現代設計，呈現更為年輕、能展現獨特性格的款式與風格變化。 ✦從身型、站姿、肌肉線條、五官比例、髮型變化…，完整教學服裝畫的每一步關鍵，是畫好服裝畫的必備精華！ ✦書中特別加入「男裝服裝畫」的篇章，這是目前國內書籍很難找到的資訊，卻是設計服裝畫必須。 &
【電子書】親膚．好洗45款經典手工液體皂
【美國長銷20年的液體皂專書】 45款液體皂 × 46款精油香氛 洗髮精．沐浴露．洗手乳，在家做專屬個人的天然液體皂 & 本書從油品的特性、材料與器具、製作的基本技巧，到液體皂配方， 深入淺出的詳細介紹，不僅可作為初學者的入門書，也是資深皂迷的進階書。 & ∥ 必學經典配方，給肌膚最好的照顧 ∥ 洗淨肌膚，卻能同時保持滋潤；去除頭髮油汙，還擁有護髮力；簡單的幾種油品原料，就能製作出好洗的潔膚品，這就是流傳20年的經典配方的魅力！ & 本書詳細介紹冷製法、熱製法的製程，與優缺點分析。以簡單、好取得的原料，像是椰子油、荷荷芭油、可可脂等，設計出潤膚洗手皂、豐盈洗髮精、爽肌沐浴露等液體皂配方。 ∥ 親膚好洗，量身打造專屬的清潔品 ∥ 依照自己的膚質調配，製作出大人、寶寶、毛小孩專屬的清潔品。不論是過敏肌、易發炎膚質，都能得到最好的照護，給肌膚天然無負擔的呵護。 & 1.為不同的膚質＆髮況，準備合適的配方 乾性髮，需降低椰子油含量、搭配蓖麻油、荷荷芭油等油品；起泡性佳的「椰子油沐浴露」，清潔力佳，適合油性肌。 & 2.因應不同季節氣候變化，製作出合宜的清潔品 乾燥的氣候裡，以軟油搭配荷荷芭油製作的「椰荷特潤沐浴露」，可預防皮膚龜裂；棕櫚油、椰子油加軟油，製作出溫和清爽的「盛夏爽膚沐浴露」，適合炎熱夏季使用。 3.給毛小孩的專屬清潔配方 加入香茅、胡椒薄荷、薰衣草、迷迭香、茶樹等精油，有效驅蚤，天然安心。 & ∥ 四十年製皂經驗傳承，魔鬼細節仔細提點 ∥ & 為什麼做出來的皂液會混濁？ & 怎麼樣讓液體皂呈現清澈外觀？ & 如何增加液體皂的起泡度？ & 如何調出喜歡的顏色和香味？ & 在製作過程中，總會有許多問題發生，美國手工皂女王以超過四十年的製皂經驗，為你詳解其中的眉角所在。 & 本書特色 & 1.45款液體皂的黃金配方大公開 2.製作原理解密，學會自己寫配方 3.製作的疑難雜症，完整解答 4.公開調色調香祕訣，讓液體皂更加芳香動人 & 名人推薦 & 芳香療法與香藥草生活保健作家／女巫阿娥 台灣手工皂推廣協會創會理事長／石彥豪 &
【電子書】親膚．好洗45款經典手工液體皂：洗髮精、沐浴露、洗手乳，美國手工皂女王長銷20年的經典不敗配方
【美國長銷20年的液體皂專書】 45款液體皂 × 46款精油香氛 洗髮精．沐浴露．洗手乳，在家做專屬個人的天然液體皂 & 本書從油品的特性、材料與器具、製作的基本技巧，到液體皂配方， 深入淺出的詳細介紹，不僅可作為初學者的入門書，也是資深皂迷的進階書。 & ∥ 必學經典配方，給肌膚最好的照顧 ∥ 洗淨肌膚，卻能同時保持滋潤；去除頭髮油汙，還擁有護髮力；簡單的幾種油品原料，就能製作出好洗的潔膚品，這就是流傳20年的經典配方的魅力！ & 本書詳細介紹冷製法、熱製法的製程，與優缺點分析。以簡單、好取得的原料，像是椰子油、荷荷芭油、可可脂等，設計出潤膚洗手皂、豐盈洗髮精、爽肌沐浴露等液體皂配方。 ∥ 親膚好洗，量身打造專屬的清潔品 ∥ 依照自己的膚質調配，製作出大人、寶寶、毛小孩專屬的清潔品。不論是過敏肌、易發炎膚質，都能得到最好的照護，給肌膚天然無負擔的呵護。 & 1.為不同的膚質＆髮況，準備合適的配方 乾性髮，需降低椰子油含量、搭配蓖麻油、荷荷芭油等油品；起泡性佳的「椰子油沐浴露」，清潔力佳，適合油性肌。 & 2.因應不同季節氣候變化，製作出合宜的清潔品 乾燥的氣候裡，以軟油搭配荷荷芭油製作的「椰荷特潤沐浴露」，可預防皮膚龜裂；棕櫚油、椰子油加軟油，製作出溫和清爽的「盛夏爽膚沐浴露」，適合炎熱夏季使用。 3.給毛小孩的專屬清潔配方 加入香茅、胡椒薄荷、薰衣草、迷迭香、茶樹等精油，有效驅蚤，天然安心。 & ∥ 四十年製皂經驗傳承，魔鬼細節仔細提點 ∥ & 為什麼做出來的皂液會混濁？ & 怎麼樣讓液體皂呈現清澈外觀？ & 如何增加液體皂的起泡度？ & 如何調出喜歡的顏色和香味？ & 在製作過程中，總會有許多問題發生，美國手工皂女王以超過四十年的製皂經驗，為你詳解其中的眉角所在。 & 本書特色 & 1.45款液體皂的黃金配方大公開 2.製作原理解密，學會自己寫配方 3.製作的疑難雜症，完整解答 4.公開調色調香祕訣，讓液體皂更加芳香動人 & 名人推薦 & 芳香療法與香藥草生活保健作家／女巫阿娥 台灣手工皂推廣協會創會理事長／石彥豪 &
【電子書】印染設計與創意：動手玩印染
不需要在專業教室，只要有簡便的印染工具，跟著書中詳細步驟引導，就能輕鬆的實踐自己的巧思創作，為布料美感大加分！或許在你印象中，印染技法幾乎都得在專業的工廠或教室來進行，事實上，只要帶著你的手作魂，就能完成令人讚嘆的作品。所有的工具、步驟都經過作者多年實證，每件作品都能夠順利完成！透過本書清楚的步驟引導，你一定可以輕鬆的成為印、染、繪一員，自由自在地翱翔在奇妙的布料創作天地中！
【電子書】調味學：玩轉基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」，掌握調味、口味與風味的根本，解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技
讓調味生手變能手；烹飪老手變高手的廚房必讀寶典 掌握基本中的基本，任誰都能調得一手好味道 ★飲食行家齊聲推薦★ Nata Chen｜【我可是生活家 娜塔】 張凱程｜【菜單研究所 Kevin】 楊馥如｜飲食作家 葉怡蘭｜飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站站主 謝宜榮｜Pino Pizzeria Ristorante 創辦人兼總經理 韓良憶｜飲食旅遊作家、電臺主持人 蘿潔塔｜【蘿潔塔的廚房】 按食譜依樣畫葫蘆：量、切、剁、磨、組合、加熱、判斷熟度，變出一桌像樣晚餐不算困難。 然而，我們一定看過數以百計的食譜，在列舉了食材清單、所需工具，並說明完製作步驟後， 留給讀者「依個人口味調味」、「酌量調味」、「適當調味」等模稜兩可的指令。 什麼是調味？該怎麼正確調味？食譜沒說，你會不會調味？ 坊間充斥成千上萬食譜、烹飪技法、食材事典書籍，怎麼就不見誰來為我們講解「調味的理論與原則」？ 這些迷惘的心聲，主廚貝琪．瑟林加特全都聽到了。 為了解決調味的大難題，她決定寫作本書，為讀者解釋味覺產生的科學原理、 基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」在料理中所扮演的角色、六種口味相互平衡的技巧等。 另外，她也將「辣與刺激性」、「酒精」、「質地」、「香氣」等純味覺外的元素納入討論， 集結成一部架構完整、系統清晰的調味學之書。 本書要帶你── ☉認識「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」味為料理與味蕾帶來的效果 ☉調和上面六種基本味在一道料理中的平衡，並嘗試各種可能的排列組合 ☉學會該如何拯救一時失手、調味過重的菜餚 ☉了解在缺少某種調味劑或增味食材時，可依什麼原則尋找替代品 ☉用數十種實驗與食譜，將調味學的「紙上談兵」化為「實戰經驗」 ☉撇開花俏炫技的做法，掌握調味知識的基本，就能做到大廚的水準 跟著作者一起重新認識基本六味， 它們正是我們口中「最熟悉的陌生人」── ⊕鹹 鹽的功能可不只帶來鹹味。氯化鈉這種神奇物質能統合菜餚中「各自為政」的多種食材， 喚醒食物中最鮮明的味道，例如在湯頭精心熬製、添加各式厲害香料的湯品中， 有鹽、沒鹽就可能是天堂與地獄之差。鹽怎麼加？加多少？太鹹如何補救？本章都會告訴你。 ⊕酸 有些料理讓人吃了感到帶勁、爽口──祕訣就藏在適量的「酸」中。酸味=加醋？ 真要說起來，柑橘類水果、酸奶油、番茄、醃漬物與紅酒統統都是料理的酸味好夥伴。 怎麼運用酸來平衡油膩感？每種帶酸味食材／調料的運用方式都一樣嗎？且看本章說明。 ⊕甜& 糖運用方式多元，舉凡焦糖化（把洋蔥炒得褐中帶黑）、中和苦味（用糖調味苦的菊苣）、 平衡酸味（義大利肉醬中番茄過酸時，可加點糖）；更能掩蓋野味的腥羶（橙汁鴨）， 或搭配氣味濃重的食物（藍紋乳酪佐蜂蜜）。足見百搭、好用的糖，功能遠不止創造甜蜜滋味這麼簡單。 ⊕油 長期遭到妖魔化的油，近來被學界納入基本五味之外的第六味：油脂味。 你知道食物所含脂溶性分子就是要靠料理中的油來帶出味道嗎？少了油必定會美中不足。 而油的另一特性，就是把「餘味」留在口腔內更久， 哪些菜餚非「加油」不可，否則味道會稀薄而無力？本章一一為讀者揭曉。 ⊕苦 苦、澀、酸是許多人常掛嘴邊，卻在料理與飲食過程中分辨不出的三件事。 本章舉的特殊例子與實驗讓人秒懂「苦」「澀」大不同！ 另外，怎麼抑制隱隱作「苦」的味道、讓美味加分？ 許多小妙計動用前幾章出現過的口味與調料知識，作者統一在此章解析分明。 ⊕鮮 歡迎來到調味進階班。熟悉鹹、酸、甜、油、苦味的門道後，不妨善用鮮味讓料理更臻完美。 舉凡質地單薄、含鹽量已夠多卻仍欠了一味，或者想替素菜增添一點「肉感」時， 統統可派鮮味食材上場──如香菇、乳酪、魚露、番茄膏，都是你的鮮味好朋友。 本章還會告訴你鮮味應用有哪些陷阱、怎麼判斷少了鮮味、味精又真的十惡不赦嗎？ 只會在過辣的菜餚裡加水「稀釋」？然後在過鹹的湯裡猛丟根莖類植物「吸掉」鹹味？ 本書會逐一導正你過去的錯誤認知，並帶領各位有心做好菜、 卻還不得調味要領的料理迷走出窘境，擺脫見樹不見林的困擾。 跟著瑟林加特主廚學習調味的語言，你也能走完烹飪的最後一哩路、掌握料理好滋味。 ★好評推薦★ 一般學做菜常見的方式是照著食譜來，但對料理有進一步興趣的朋友，往往會發現光參考食譜不易變化出新菜色。 新手與高手的差異在於：新手學的是菜色；高手則是從料理的本質——「味道」來形成想法。 其實料理有如音樂，調味就像是樂理。依照本書編排，重點可分為鹹、酸、甜、油、苦、鮮、香、辣、質地、顏色等層面。 只要掌握以上要點，就能讓料理如樂曲般變化無窮。本書是一部內功寶典，跳脫食譜形式， 用深入淺出的說明，帶你直搗料理的真正核心：「調味學」。 張凱程／【菜單研究所 Kevin】 民與食為天，每天都離不開（吃）這件事，絕大部分的人很少好好細心品嘗食物的味道。 每一口食物至少要咀嚼十五下以上，並且用心去感受口中的食物，如果您都不曾這樣用心感受口中的食物， 您一定要擁有一本這麼好的書，跟著書中所寫的細節試著去感受、體會，會讓您感到無比的驚奇， 原來食物的味道是那麼豐富那麼美妙，也會增加自己味蕾的敏銳度。 謝宜榮／Pino Pizzeria Ristorante 創辦人兼總經理
【電子書】人生接軌手帳書
轉場每段人生，手帳不缺席 給自己滿滿動力， 認真寫手帳的你超棒的！ 「for學習中的自己╳青春期煩惱成長小體驗」 【日記事】學會記錄多采多姿學生生活。 【週記行事曆】一次瀏覽一週版面，代辦事項不漏接。 【學生月記事】重要考試、活動一目瞭然。 【閱讀筆記】培養閱讀習慣與整理能力。 【靈感筆記本】寫寫畫畫發想好點子。 「for職場上奮鬥的自己╳高效子彈筆記法」 【子彈筆記】輕鬆達成重要目標。 【年計畫】清楚掌握執行進度。 【直式週記】助你增加工作效率。 【主題記錄】好好放鬆的休閒計劃。 「for想成為手帳裝飾高手的自己╳活用紙膠帶百款插畫小圖鑑」 【插畫小圖鑑】塗塗寫寫好療癒。 【實用裝飾圖案】頁面好生動。 【萬用配色心法】手帳更繽紛。 【裝飾心法】5招完成花圈拼貼、撕貼畫。 【鋼筆小教室】兩枝鋼筆就能畫出小巧花圈。 本書特色 學生、上班族，角色雖不同，但都能找到最適合自己寫手帳的各種技法。 繪畫小講堂｜畫畫苦手的大救星課程。 插畫小圖鑑｜手帳小人物、各種英文標語、花草類、小動物、文具、天氣、日常生活用品，就是要萌翻天。 寫手帳不斷電，維持熱情與動力的心法分享。 好可愛的頁面裝飾絕招不藏私傳授給你。
【電子書】初學者的鉤織包入門BOOK
備受韓國鉤織老師們的信賴，人氣最高的露西老師， 繼《全圖解 初學者の鉤織入門BOOK》之後，最新力作！ 教你用一支鉤針與線材，親手打造自己的專屬包， 一次給你4大類風格、24款包，實用又有型，任何場合都能登場！ 「市面上應該要有一本『人生中有這本就夠的包包手作書』！」 擁有多年教學經驗的露西老師，某天突然有感而發， 希望有一本書，不僅能讓手作人一次學好如何編織包包，還能學會各種風格設計。 為此，露西老師開始研究各類型的編織包款，並著手寫出這本連初學者都看得懂的手作書。 本書中，依然保有露西老師好學易懂的教學法，再加上特有的感性細膩特質， 讓你不用複雜的打樣，只需要熟練「基本鉤織技法」，就能獨立完成各種包。 風格上，從千鳥格紋、海軍條紋、方格等經典圖樣，到蘋果、彩虹、小屋等童趣設計，應有盡有！ 款式上，從上班用的手提包、出遊用的側背包，甚至是給小孩用的零錢包，一應俱全！ 露西老師並特別將包包本體作法，與背帶、提把的作法分開教學， 讓手作者能照個人喜好去改變配色、並搭配不同素材裝飾。 你的編織包，肯定會與眾不同，帶出門也絕不撞包！ 本書特色 特色1：風格全面！經典圖樣、素雅簡約、可愛童趣全收錄，不同場合都能攜帶適合的款式。 第一次學做編織包，想要什麼款式風格都嘗試看看嗎？有別於市面上只教一種風格或線材的編織書，露西老師在不斷鑽研雜誌書籍、反覆製作成品之後，把最受初學者歡迎的各種基本包款收錄在這本書裡。如果是上班用，可以挑選素雅美麗的托特包；假日出遊時，則可以改用活潑感的海軍藍條紋側背包；約會時刻，還能帶出有童趣感的錢包。做出不同風格的包，盡情發揮在生活各種場合吧！ 特色2：成品實用！從大型的側背包、手提包到小型的零錢包、水壺袋，任何用途都能滿足。 本書裡的編織包不僅風格多元，款式也是多樣，讓你可以實際將它們運用在生活中。除了常見的側背包、肩背包、手提包，其他像是符合環保需求的水壺袋、愛書者最需要的書袋、給小孩子使用的錢包、或是上超市必備的購物袋、放隨身小物的束口袋等等，本書應有盡有，讓你隨挑隨做隨用。 特色3：自由變化！我要的風格由我自己決定，包身、提把、背帶與裝飾配件都能自行組合。 手作的一大好處，就是能在自己的編織包上自由搭配不同素材。本書特地將包包本體與提把、背帶等分開解說，讓你可以跳脫書上的成品，結合自己想要的元素，做出有個人風格、會想要一直使用的包包。此外，如果要把編織包拿來送禮，也能投其所好、不讓他尷尬撞包。 特色4：新手適用！詳細解說鉤織包的組成概念、基本的鉤織技法，就算初次接觸也能上手。 露西老師在本書中會教你最基本的鉤針編織知識，包括認識工具與材料、拿針與纏線的方法，以及如何解讀針目記號等，並一步一步帶你練習11種鉤織法。此外，針對編織包的構成做解說，從包底、提把、肩帶等都分圖解構，讓初學者不會一頭霧水，一邊看圖就能一邊跟做。各成品也都附上精細編織圖，絕對不用擔心學不會。
【電子書】做自己的手工蠟燭設計師2
手工大豆蠟燭，華麗再進階！ 讓蠟燭不再只有散發光芒、傳播香氣的功能， 變成備受矚目的裝飾小物。 ｜從來沒有人告訴過你的，關於蠟燭製作的所有事 使用市售的基本模具，從最簡單的造型入手，等基礎技法訓練紮實後，再進一步學習顏色與造型的搭配，就能進行進階款蠟燭製作。 ｜想要擁有的蠟燭＋想要製作的蠟燭 40 款 培養出基本造型的敏感度後，再練習建構趣味造型，慢慢就能親手完成從無到有的具體造型，做出「自己的蠟燭」。 無論是基本柱狀蠟燭、石頭蠟燭、玩具蠟燭、動植物蠟燭、流行的香氛蠟片，或是基本＆彩色容器蠟燭與容器＋柱狀蠟燭通通教給你，創造專屬簡單又高級的質感。 ｜深化課程：從非知不可的基礎蠟燭設計開始，到獨家、創新的原型製作。 本書收錄超過四十種種類豐富多元的款式，絕對讓初學者也能輕鬆駕馭。書中展示案例都是用基礎蠟燭的作法，套用到不同設計上所完成的造型蠟燭，涵蓋範圍從紮實的基礎訓練到進階的深化課程，適合所有蠟燭手作玩家。 ＊特別附錄：11款漂亮的蠟燭標籤，直接剪下來就可以使用。
【電子書】娜娜媽教你做質感．透亮寶石皂
風靡日韓歐美 像礦石、像寶石、像水晶，獨一無二的透明寶石皂 超過300張步驟解析，娜娜媽最新技法大公開！ ◎什麼是寶石皂？風靡全球的魅力何在？ 將透明皂基加熱後，利用不同的色水調和出各式皂色，再利用一些技巧和修皂方式，製作出晶瑩剔透、閃閃發亮的皂款，外型有如寶石般透亮，因此被稱為「寶石皂」。有別於以往霧面的手工皂，寶石皂造型吸睛、製作簡單，成為全球皂圈競相創作的皂款。 ◎寶石皂的四大魅力 1、製作簡單快速：利用皂基加熱並加以變化，定型後即可使用，無需晾皂，10分鐘完成。 2、款式多變吸睛：利用簡單的技巧與手法，即能做出像礦石、像寶石、像水晶的透明皂。 3、造型獨一無二：隨著搭配的顏色不同、切皂角度的不同，讓每款寶石皂都別具特色，製作過程充滿樂趣與期待感，每款寶石皂都是獨一無二的創作。 4、成功率100％：不用擔心皂化不完全或是做皂失敗，任何人都能輕鬆做出漂亮的寶石皂。 ◎娜娜媽的寶石皂技巧大公開 1、皂基的應用：本書收錄了以透明皂基、白色皂基、胺基酸皂基所製作而成的寶石皂。 2、顏色的調和：想要製作出透亮、不混濁的五顏六色寶石皂，關鍵是什麼？娜娜媽一一提點。 3、技巧的掌握：裂紋皂、渲染皂、星空風、立體感，掌握各種技巧應用，做出吸睛皂款。 4、皂塊的應用：利用手邊現有的皂款再利用，能讓不滿意的作品重新復活，還能玩出新花樣！ 本書特色 1、市面上第一本寶石皂專書。 2、詳細步驟圖解，跟著做一定成功。 3、娜娜媽不藏私，製皂技巧全公開。
【電子書】娜娜媽教你做質感透亮寶石皂：像礦石、像寶石、像水晶，30款獨一無二的透明皂
風靡日韓歐美 像礦石、像寶石、像水晶，獨一無二的透明寶石皂 超過300張步驟解析，娜娜媽最新技法大公開！ ◎什麼是寶石皂？風靡全球的魅力何在？ 將透明皂基加熱後，利用不同的色水調和出各式皂色，再利用一些技巧和修皂方式，製作出晶瑩剔透、閃閃發亮的皂款，外型有如寶石般透亮，因此被稱為「寶石皂」。有別於以往霧面的手工皂，寶石皂造型吸睛、製作簡單，成為全球皂圈競相創作的皂款。 ◎寶石皂的四大魅力 1、製作簡單快速：利用皂基加熱並加以變化，定型後即可使用，無需晾皂，10分鐘完成。 2、款式多變吸睛：利用簡單的技巧與手法，即能做出像礦石、像寶石、像水晶的透明皂。 3、造型獨一無二：隨著搭配的顏色不同、切皂角度的不同，讓每款寶石皂都別具特色，製作過程充滿樂趣與期待感，每款寶石皂都是獨一無二的創作。 4、成功率100％：不用擔心皂化不完全或是做皂失敗，任何人都能輕鬆做出漂亮的寶石皂。 ◎娜娜媽的寶石皂技巧大公開 1、皂基的應用：本書收錄了以透明皂基、白色皂基、胺基酸皂基所製作而成的寶石皂。 2、顏色的調和：想要製作出透亮、不混濁的五顏六色寶石皂，關鍵是什麼？娜娜媽一一提點。 3、技巧的掌握：裂紋皂、渲染皂、星空風、立體感，掌握各種技巧應用，做出吸睛皂款。 4、皂塊的應用：利用手邊現有的皂款再利用，能讓不滿意的作品重新復活，還能玩出新花樣！ 本書特色 1、市面上第一本寶石皂專書。 2、詳細步驟圖解，跟著做一定成功。 3、娜娜媽不藏私，製皂技巧全公開。
【電子書】氣炸鍋烘焙【隨書附贈】＜台式點心氣炸食譜＞別冊
氣炸鍋不只能炸肉煮菜，還能做出美味甜點？ 餅乾、派塔、司康、磅蛋糕， 32道成功率100%的氣炸點心，輕鬆玩烘焙！ ──【特別加贈】＜台式點心氣炸食譜＞別冊── 鳳梨酥、台式蛋塔、肉鬆麵包、桂圓馬芬、古早味蛋糕 如果炸魚、炸肉、炸薯條，各種氣炸鍋料理已經難不倒你，快來試試氣炸鍋烘焙吧！ 即使從來沒玩過烘焙的新手，這本書會教你從零開始做點心， 掌握烘焙技巧、氣炸溫度，做出滿足全家大小的超美味氣炸點心！ ●立即上手！掌握氣炸鍋烘焙的關鍵 1.選擇適合氣炸的點心種類：氣炸鍋體積較小，適合製作小巧、易掌握烤溫的點心，餅乾、司康、馬芬、瑪德蓮都很適合。本書收錄32種最適合用氣炸鍋製作的點心，並特別收錄5道台式點心的氣炸鍋作法。 2.掌握氣炸點心的製作細節：烤溫、翻面時機是氣炸烘焙美味的關鍵，掌握得宜，才能讓餅乾酥脆、蛋糕柔軟。本書同時列出使用氣炸鍋與烤箱的溫度差異，更能自行靈活調配參考。 ●用氣炸鍋，做出時下最熱門的人氣點心 國外內知名的甜點，自己也能在家做！利用氣炸鍋，就能端出讓家人驚豔的名店點心。不管是大人小孩都喜歡的雪球餅乾、榛果義式脆餅、蛋塔，或是能帶來飽足又滿足的伯爵磅蛋糕、巧克力馬芬、起司司康點心等。 ●用氣炸鍋，做出款待好友的星級下午茶 草莓帕芙洛娃蛋糕、檸檬蛋糕、法式鹹派，不輸五星級下午茶的高級點心，自己在家也能用氣炸鍋完成！一個按鍵，做出款待好友的高級甜點。 ※特別加贈：＜台式點心氣炸食譜＞別冊 本書特別邀請專為各大品牌研究食譜的范麗雯老師，針對氣炸鍋的特性與操作要點，設計出專 屬烘焙食譜。詳細步驟圖解鳳梨酥、台式蛋塔、肉鬆麵包、桂圓馬芬、古早味蛋糕的作法，自己在家用氣炸鍋，就能烘焙出充滿台式風味的美味點心。 本書特色 1、種類多元：西式的司康、馬芬、義大利脆餅；台式的鳳梨酥、肉鬆麵包，口味多變。 2、圖解詳細：超過500張步驟分解圖片，超詳細的製作過程，烘焙新手也能立即上手。 3、貼心圖表：清楚列出烘焙與翻面的時間與烤溫，重點快速掌握。 好評推薦 1.料理烘焙部落客／科技主婦Carol Chen 做烘焙很療癒！用氣炸鍋來做烘焙甜點，更多一項療癒人心的選擇！氣炸鍋甜點的好書推薦❤ 2.Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記／張晴琳（圈媽） 將麵粉與糖更換成烘焙杏仁粉與赤藻醣醇，活用食譜也能氣炸美味低醣烘焙，讓低醣生活更多變化。 3.愛柴的烘焙料理廚房／人愛柴 氣炸鍋不只可以完成你的三餐，也可以幫你完成很多好吃的烘焙食物喔！超讚的！
【電子書】自然擬真！威化紙花藝術
風靡烘焙界與手作界的魅力素材－『威化紙』！ 人氣老師公開多款必學花型葉型、上色配色方式 製作手法亦能應用在英式糖花上，成品極其細緻真實 進而與翻糖蛋糕、造型或婚禮蛋糕搭配裝飾成藝術作品 「威化紙」又稱為糯米紙，素材本身極為薄透，經過塑形並上色之後，能與翻糖蛋糕、設計／造型／婚禮蛋糕結合做出各種藝術裝飾。威化紙花的製作方式和英式糖花（翻糖花）類似，因此其塑形技法能夠跨領域應用，是近年來在手作界、烘焙界十分火紅的人氣素材，擁有極高的藝術價值與技巧眉角。 ◆從花瓣上色開始，示範刷色基礎與多種特殊效果 威化紙有如一只畫布，得一瓣瓣上色、塑形、修剪，再進行組裝，最後收尾做出仿真細節。讓我們上色基礎開始，如何將酒精與色膏調色，單色、雙色、暈染、勾邊的刷色步驟是什麼？想調製刷出漂亮顏色，就跟著本書把訣竅重點學起來。 除了上色基礎，如果想讓花朵更真實，枯萎、蟲蛀、乾燥花質感、復古質感又怎麼做呢？進一步了解以上的技巧，做出來的花朵才能更真實自然。 ◆花瓣塑形與組裝都有技巧，細緻示範花型葉型製作 書中收錄多款一定要學的人氣花型，每一款都圖解示範製作要點，以及內層花瓣、半開與全開花瓣時的修剪重點，帶你從初階到中階的花朵作法一次學會之外，還有萬用百搭的葉型教作，可與不同花型組裝在一起。 ◆應用於蛋糕時的裝飾擺置靈感 威化紙花可用於多種類型的蛋糕裝飾上，老師分享從點線面思考設計，如何選花擺置與配色，再與不同蛋糕體結合，包含「點狀、散狀」、「綜合球狀、線條、點狀」、「面狀」、「線條」…等，用花朵裝飾蛋糕也是一門學問。 ◆實用附錄！原寸花瓣紙型 為讓初學者能夠更確實地做出完美細緻的花朵，特別附上作者手繪的花瓣版型，方便讀者們複印後剪下自行操作使用。
【電子書】日日健康 低卡甘糀：用日本傳統天然發酵米完全取代糖，輕鬆享瘦美味新生活
日本傳統發酵飲料「甘酒甘糀」，由米與米麴經過發酵製作而成，沒有添加酵母所以不含酒精，只有米產生的自然甘味。透過本書的食譜，教你餐餐簡單輕鬆吃健康，用健康的天然發酵提味劑完全取代糖，可從最基本的甘酒甘糀+冰塊飲用法，延伸到下午茶的蛋糕、甜點到主菜的變化應用，你會發現吃好吃巧吃健康是這麼的簡單輕鬆。 ★從日本神社初脂或祭祀時喝的傳統發酵飲料，發現對身體低負擔的超級食物 ★不含酒精也不添加砂糖，來自米、米麴自然發酵的營養素高達350種以上 ★在日本被視為「喝的點滴」，甚至預測為下一波的美容發燒趨勢，而在台灣，不只做為飲品的天然調味劑，書中更有沙拉沾醬、甜點，湯品到主菜的變化應用 甘酒甘糀是一種日本傳統飲料(起源於西元約300～710年)，只由米與米麴經過發酵製作而成，沒有添加酵母所以不含酒精，是由米所產生的自然甘味，在日本被做為飲料或是砂糖的替代品而被廣泛的運用。而日本食物以發酵為核心，進而達到基本的保健養生的目的，很多研究發現日本人經常食用發酵食品是讓日本人成為世界長壽人口較多國家之一的關鍵理由。 發酵食物的特色是將食材原形透過「麴」或是「酵母」等微生物作用之後而產生的食品，發酵會讓食材的營養素擴大倍增，或是產生原本所沒有的營養素是發酵食品最大的特色。由於營養素被完全分解之後更容易被人體所吸收，因此日常生活飲食中多接觸發酵食品是很重要的。 在台灣，大部分的人從拉開一天序幕開始的早餐便開始累積過多的人工添加糖，早餐的麵包、午餐的排骨便當、下午茶的手搖飲+蛋糕到晚餐的小火鍋，常常不知不覺中就食用過的糖分。據世界衛生組織 (WHO) 建議糖的攝取量在總熱量的10%以下，若以成人每天攝取2000大卡來計算，來自糖的熱量應低於100大卡，也就是每天糖攝取量不能超過25克，攝取過多的話，就會增加罹患肥胖和心血管疾病的風險。而甘酒甘糀的原料米與米麴在作用轉化過程中，產生了葡萄糖、必須胺基酸以及維他命B，這些都是人體在日常運作時不可欠缺的營養素，純天然也相當容易被吸收。 透過本書的實作食譜，教你餐餐簡單輕鬆吃健康，用健康的天然發酵提味劑完全取代糖，可從最基本的甘酒甘糀+冰塊飲用法，延伸到下午茶的蛋糕、甜點到主菜的變化應用，你會發現吃好吃巧吃健康是這麼的簡單輕鬆。
【電子書】辛香料風味學：辛料、香料、調味料！圖解香氣搭配的全方位應用指南
完整解析辛香料搭配的活用大全 將單方到複方運用講透徹 圖解34道經典菜香氣結構 用對辛香料，讓料理提升層次！ 用生薑烹調海鮮會破壞嫩度？改成南薑能引出鮮味並保持肉質滑嫩。 茶葉蛋裡的蛋黃太乾燥？可以透過辛香料保存水分帶來濕潤口感。 擔心食物裡的添加物太多？辛香料是健康的自然調味料。 掌握每種香料的習性，將勾勒出接近心中完美的料理風味。 ～本書將分享～ 1.烹調選擇適合的香料 2.了解單方的屬性專長 3.掌握複方搭配的邏輯 4.編排食譜香氣的架構 特色1）將辛香料依運用分為3大屬性， 勾勒出料理中香氣的主配關係。 鑽研辛香料十餘年的陳愛玲老師， 將眾多辛香料單方歸類為辛料、香料、調味料三種角色， 分辨它們的功能，是運用辛香料的第一步。 ‧辛料：具有駕馭、整合眾辛香料的能力，如胡椒、辣椒。 ‧香料：有滲透力，釋放芬芳氣味為食物增香，如八角、南薑。 ‧調味料：發揮調味與上色的能力，如紅蔥頭、胭脂子。 ‧3種不同類別組合起來，經過油脂、溫度轉化，激盪出迷人風味！ 特色2）精選34種常見辛香料， 了解每種單方的獨特脾性與專長！ 一道料理或食材，要選擇哪些辛香料？ 哪些辛香料適合長燉、矯味、賦香？ 認識單方的「氣味」與「功能」並安排得宜， 將能創造渾然天成的料理風味！ ‧對味的食材：以海鮮類為例，樸實清爽的香茅特別搭配；而台灣習慣用生薑除腥可能會影響魚肉嫩度，不妨選擇南薑能更好地引出魚鮮味。 ‧烹調的功能：依據料理的需求選擇，像是除腥羶味用八角、丁香、胡椒；賦清香用南薑、香茅；賦沉香兼滲透可用肉豆蔻、甜胡椒。 ‧收錄66道食譜：每種辛香料後分享1~2個食譜，從台灣、印度到南洋各國的料理運用，掌握各式菜系風味精髓。 特色3）圖解34道經典菜的香氣結構， 解析多種香料如何協力堆疊風味 當辛香料在同一道料理中合作， 每種香料如同性情獨立的角色， 有些是領袖型，有些低調隱匿，有些善於待擔任中介者… 風味的結構圖將能清楚看見它們的顯隱、輕重、先後關係 舉一反三，你也能練習創作屬於自己的風味圖 ‧香料的接力：以滷豬腳料理中為例，八角、花椒、草果…都能擔負除腥任務，但它們味道強烈，一次不宜放太多，因此分散克數堆疊，使用不同形態但具同等功能的單方合作。 ‧創新傳統調味：在風味圖的架構中，可以看見各國經典料理的核心味道，與周圍輔助香氣。可以在保留基本風味前提下，替換或增加輔助香氣，例如： >>傳統肉燥香，可用甘草一部分的甜度來取代蔗糖，減低身體攝取糖量，同時避免食物變質。 >>常吃的藥膳茶葉蛋，因加入幾味辛香料，能吸收水分並滲透食材，使蛋黃濕潤，食用更順口。
【電子書】以黏土製作！生物造形技法
栩栩如生的生物模型，相信大家在看到這些模型的時候，都會發出驚嘆。現在，想要自己作出栩栩如生的模型也不再是夢想。就讓模型達人帶著你進入黏土模型的世界吧。本誌內將介紹各種不同的黏土生物模型，從製作模型的工具解說開始，由黏土模型達人的製作工序，製作出詳細的圖片說明，讓大家一起拿起黏土，動手製作模型。詳細的圖片教學，讓初學者也能夠輕鬆入門。除了黏土的製作技巧之外，還有上色等工序也為讀者一一解說。想試試看黏土製作模型的朋友們，不妨藉由本誌，開始磨練自己的製作技巧吧。
【電子書】以黏土製作！生物造形技法
栩栩如生的生物模型，相信大家在看到這些模型的時候，都會發出驚嘆。現在，想要自己作出栩栩如生的模型也不再是夢想。就讓模型達人帶著你進入黏土模型的世界吧。本誌內將介紹各種不同的黏土生物模型，從製作模型的工具解說開始，由黏土模型達人的製作工序，製作出詳細的圖片說明，讓大家一起拿起黏土，動手製作模型。詳細的圖片教學，讓初學者也能夠輕鬆入門。除了黏土的製作技巧之外，還有上色等工序也為讀者一一解說。想試試看黏土製作模型的朋友們，不妨藉由本誌，開始磨練自己的製作技巧吧。
【電子書】越簡單越健康！看圖學做100分營養料理
「100分營養料理」輕鬆讓身體吸收到食物的能量最大值， 認識最新營養科學，每一口都獲得100%的滿分元氣！& 「人如其食。」──我們的身體由吃下的食物構成！飲食是連結「營養」與「身體」的橋梁， 但你知道嗎？過去你所習慣的烹煮方式或觀念，可能導致營養大量流失！& 「100分營養料理」依食材分類，根據最前線的營養研究歸納出每一種食材的最適烹煮法， 所有食譜皆使用完整食材、毫不浪費，既營養又能補充活力！ 為什麼花一小時做菜卻吃不到任何營養？ →加熱過度！ →煮太久！ →過度接觸空氣（氧化）！ →丟棄太多富含營養價值的部位！ 一日三餐不只是填滿肚子，更為身體補充活力，將營養運送至身體各處，扮演十分重要的角色。 不過，若食材切得太細或炒得太久，就會大幅減損營養價值。食物的營養成分有許多特性，有些怕高溫、水與空氣，有些一定要用油炒才能逼出營養，有些若削皮就會流失大量養分。 自己下廚對現代人來說難能可貴，既然都走進廚房了，當然要完整吸收到食材的珍貴營養！ 學會「100分營養料理」的祕訣，輕鬆做菜、享受美味、打造健康身體！ 原則1縮短調理時間！ 原則2食材不要切太細！ 原則3改變烹煮順序！ 原則4善用食材特性！ 顛覆舊有觀念，跟著最新營養研究從零開始學下廚！ ●「常備菜」雖然很方便，但不一定有益健康！●學會做「省時料理」，方便又有益健康，一石二鳥！●洗菜學問大！用力甩乾水分也會流失營養！●食材切大塊，就能留住珍貴營養成分。●鋒利的菜刀可延長蔬菜壽命2倍！●認識食材特性，改變烹煮順序就能改變攝取到的營養素！●食材的加熱方法大幅影響咀嚼次數。咀嚼力衰退不僅增加進食難度，也會減損身體吸收的營養素。●豬肉千萬不要加熱超過10分鐘。●蔬菜與肉一起炒，可以提升抗氧化率！●汆燙蔬菜會流失70％的維他命C！●改變蔬菜的加熱方式，提升抗癌功效！…… 收錄67道食譜，邊做邊建立營養觀念，做自己的營養師！ ○平底鍋煎高麗菜○肉片捲帶皮白蘿蔔╳白蘿蔔泥○小魚乾溫沙拉○油炸花椰菜○鹽炒西芹○全玉米炊飯○蒜泥美乃滋炒雞柳蘆筍○番茄燉鯖魚○蔬菜味噌冷湯○半熟牛肉○番茄蛋包湯○青花菜烘蛋○蒜片酪梨納豆蓋飯○鮭魚青花菜滿福堡○油封帶皮馬鈴薯○蒜炒小黃瓜豬肉○茶葉雞肉丸○馬鈴薯可樂餅○法式焦糖醋醬壽喜燒○香蕉雪酪…… Chapter1 營養一網打盡！完全不流失營養，攝取完整食材，100分營養料理 Chapter2 教科書不會告訴你的事！抓準烹煮時機，不再流失營養 Chapter3為失去鮮度的食材注入元氣！冰箱的食材復甦術 Chapter4不可過度烹調！省時省力才是有益健康的滿分料理 Chapter5你聽過這些概念嗎？經典家常菜的新常識
【電子書】晴媽咪作息、飲食全攻略
＃＃為什麼會有這一本書 「多年來我竭盡所能的推廣規律作息、均衡飲食、充足睡眠、多喝水，並協助許多作息一團亂、飲食有問題、三口組、挑食偏食、特殊狀況的孩子們……，透過各種方式持續幫助需要的媽媽們解決問題所得到的，希望這些真實又寶貴的經驗與方式能有條理並更加深入的幫助到需要的父母。」──晴媽咪 & ＃本書重點 固定且規律的作息：如何擁有固定且規律的作息、作息與飲食時間調整…… 自行入睡與安全感：如何讓孩子自行入睡、常見睡眠問題解決、安全感建立方法…… 良好的飲食習慣：良好的飲食習慣、食物泥時期常見問題、吃的耐心與專心培養…… 喝水好習慣：喝水的重要性、給水的方式、養成孩子習慣喝水的方法、為何孩子要學會自己喝水？…… 如何矯正偏食、挑食孩子的飲食：有吃≠不挑食、如何改善孩子偏食、挑食的狀況？…… 固體食物的銜接與飲食矯正：銜接程序、初期銜接的條件與方法，銜接時期需避免的食物…… & ＃特別收錄 「晴媽咪Q＆A」、「晴媽咪聊天室」、「晴媽咪語錄」
【電子書】晴媽咪作息．飲食全攻略：一次解決寶寶4大問題，從作息、睡眠、飲食、情緒延伸到家庭教育的祕密，養出自行入睡、不挑食的孩子
＃＃為什麼會有這一本書 「多年來我竭盡所能的推廣規律作息、均衡飲食、充足睡眠、多喝水，並協助許多作息一團亂、飲食有問題、三口組、挑食偏食、特殊狀況的孩子們……，透過各種方式持續幫助需要的媽媽們解決問題所得到的，希望這些真實又寶貴的經驗與方式能有條理並更加深入的幫助到需要的父母。」──晴媽咪 & ＃本書重點 固定且規律的作息：如何擁有固定且規律的作息、作息與飲食時間調整…… 自行入睡與安全感：如何讓孩子自行入睡、常見睡眠問題解決、安全感建立方法…… 良好的飲食習慣：良好的飲食習慣、食物泥時期常見問題、吃的耐心與專心培養…… 喝水好習慣：喝水的重要性、給水的方式、養成孩子習慣喝水的方法、為何孩子要學會自己喝水？…… 如何矯正偏食、挑食孩子的飲食：有吃≠不挑食、如何改善孩子偏食、挑食的狀況？…… 固體食物的銜接與飲食矯正：銜接程序、初期銜接的條件與方法，銜接時期需避免的食物…… & ＃特別收錄 「晴媽咪Q＆A」、「晴媽咪聊天室」、「晴媽咪語錄」
【電子書】低醣生酮瘦身便當
避開外食地雷，自己帶減醣便當 大吃大喝還瘦下46kg的減醣夫婦，教你做「低醣瘦身便當」 & 自己做「低醣生酮便當」，天天都是減醣好日子！ ．原本就帶便當的朋友，只要將菜色換成本書菜單，輕鬆調整、自然變瘦！ ．自己做低醣生酮便當，省去外食困擾，安心吃、減醣不破功。碳水、蛋白質、膳食纖維等營養成分清楚標示，吃飽吃滿不發胖。 「低醣生酮瘦身便當」和一般便當有何不同？ （1）含醣量低：每個便當的醣質（碳水化合物）皆低於20g。 （2）好油搭配：將好油入菜，並以好油做成的佐料、醬汁等，聰明攝取好油脂。 （3）分量精準：書中食材皆以克數計算，可清楚分成數人份料理，不管自己吃，或是幫家人帶便當，都能精準控制分量。 （4）美味又吃得飽：沒有米飯麵食等「主食」，不會餓肚子嗎？本書便當以肉類、海鮮、蛋類、沙拉等多種原型食物搭配，多變美味，又能有飽足感。 68道低醣生酮便當菜，口味多變，天天帶便當也不會膩 低醣飽足便當：選擇油脂豐富的五花肉、帶皮的雞腿肉或是鮪魚、蝦子等海鮮類食材，做成像是：咖哩美乃滋雞翅、酪梨佐辣絞肉、鮪魚煎餅等等，就是飽足感十足的午餐便當。 低醣輕食便當：用甜椒代替麵包，作成三明治；用萵苣取代漢堡麵包，直接夾肉吃；不加麵粉，以蛋液製作海鮮煎餅；用酪梨包覆牛肉，做成烤牛肉酪梨飯糰，清爽享受。 偽炒飯便當：用花椰菜、高麗菜絲、綠豆芽取代白飯，製成豬肉偽炒飯；用蒟蒻麵取代一般麵條，做成偽炒雞麵，也能享受米麵般的口感。 本書特色 1.取代精緻澱粉，煎烤燉煮的百變口味，都能兼顧美味與營養。 2.讓夫妻倆成功瘦身46公斤的低醣生酮便當，專業醫師最力推的飲食法。 3.低醣生酮便當實戰手冊：解決外食族、上班族的實行低醣生酮的問題！ 4.補給品建議：執行低醣生酮時，如何完整補足礦物質跟維生素的貼心建議
【電子書】元氣滿滿肉便當
★10萬粉絲熱烈支持！第一本肉料理便當專書★ 超快速！當天現做40分鐘就能完成3便當 前一晚預約白飯→預先洗切好配菜→醃漬好的肉品冷藏退冰 營養均衡又美味，每天都想跟著一起做！ & 當天現做！冷便當、蒸便當或食物保溫罐都沒問題， 收錄各種大肉塊、薄肉片、細絞肉等，多樣化的食譜創意發想， 簡單的三菜一飯就是健康的一餐。 工作忙碌的爸爸來點牛肋補體力、成長期的大哥最愛炸肉排、老二喜歡熱呼呼的漢堡排，老三則愛炸雞塊冷便當。 今天起，和家人一起享用方便又快速的元氣肉便當。 ★依烹飪需求找到對的肉，料理事半功倍！ 1 高CP值的豬里肌肉→ 前段帶有雙色部位的肉最美味，簡單醃漬，就能完成懷舊炸肉排或日式炸豬排。 2 快速料理的豬五花肉片→ 薄片在冷凍分裝後能快速解凍，搭配馬鈴薯燉肉、蔬菜肉捲或炒蔬菜都很適合。 3 還能燉湯的雞二節翅→ 除了煎和烤雞翅，還能結合金華火腿燉出滋味濃郁、令人回味無窮的湯品。 4 不再乾柴的雞胸肉→ 變化成雞胸飯糰、蔬菜炒雞丁或特製雞肉丸子，讓雞胸肉再也不單調無趣。
【電子書】不藏私的手作包技法大全【暢銷增訂版】
*電子書無附作品原吋紙型 ★手作包必備工具書－超值增訂版★ －銷售萬本口碑推薦－ 版型繪製傳授，布包技法統整 3大基礎包型×13種變化模式×27種個性化布作技法 一書在手，變化無窮！ & 布包是手作族的最愛，無論大大小小，它總能囊括專屬感與實用性，因此人氣總是居高不下～但是要如何縫製一款完美又具功能性的獨特包款呢？ 這箇中技巧也是江湖一點訣，需要多年實作經驗累積而成。 黃思靜老師在本書中，大方分享多年來的布包製作訣竅， 更破天荒的傳授製作版型方法＆變化技法， 讓你從今以後不用依賴市售版型，自己就能打造專屬包款囉！ ※本書以布包教學順序開始，一步步詳細地從頭傳授作者多年累積的手作技巧： & 【Part 1】自己動手畫版型 認識布料→布襯用途→繪製版型→裁布技巧 & 【Part 2】打造專屬手作包 方包變化→圓底包變化→弧形包變化→提把製作 收納口袋製作→口布拉鍊製作→滾邊出芽製作 & 【Part 3】個性化加分技法 顏料運用→羊毛氈針戳→魔術印布→轉印→刺繡針法→零碼布運用 & 【Part 4】超人氣包款實作×19 馬鞍包、摺疊收納包、托特包、口金包、保溫袋、水桶包、旅行袋、媽媽包、相機包、書包、後背包…… & 【Part 5】包包裡的布雜貨×12 IPad保護套、零錢包、化妝包、束口袋、筆袋、造型證件套、相機背帶……包包裡的小物DIY！ & 【附錄】手縫技巧＆縫紉機使用詳解
