【電子書】脂肪肝，可逆轉：麥得飲食×營養師的護肝及外食攻略
10大優選食物 5種地雷食物 三餐食材、外食點菜及節慶聚餐選食指引 專業營養師親授消解「肝包油」飲食法 臺灣每三人就有一人有脂肪肝！ 脂肪肝不是肥胖者或年長者專利，年輕人也面臨潛在威脅，它是身體代謝失衡的警訊！ 肝臟是人體重要的代謝中心，更是維持全身內環境穩定的核心，包含解毒、合成、儲存、免疫等多重功能。脂肪肝未惡化至肝硬化之前，透過調理飲食及改善生活習慣，肝臟健康有很大的機率可逆轉！ 國際醫學公認的健康飲食模式、結合地中海飲食與得舒飲食優點的「麥得飲食法」具有抗氧化、抗發炎功效，能有效降低肝臟脂肪堆積、改善胰島素阻抗及發炎指數，對改善脂肪肝有卓越成效。 麥得飲食的重點是選擇天然食材取代加工食品，以植物性食物為主，適量攝取動物性食物，減少飽和脂肪酸的攝取，並強調魚類與莓果類的重要性，補足身體所需的Omega-3不飽和脂肪酸、植化素等營養素。 現代人飲食精緻化、外食頻繁，加上久坐少動、生活壓力與作息不規律，使肥胖、糖尿病、高血脂及脂肪肝等代謝疾病日益盛行。 其中，脂肪肝已成為全球常見的慢性肝臟疾病之一，早期大多沒有明顯症狀，許多人往往會輕忽，直到健康檢查才驚覺肝臟早已亮起紅燈。 作者身為臨床營養師，長期投入肥胖、脂肪肝、糖尿病、腎臟病、慢性病及代謝異常等個案的營養照護。在營養諮詢門診中，經常遇見民眾對脂肪肝飲食充滿疑問與迷思，不知該如何選擇食物、調整飲食，甚至誤信坊間流傳的錯誤觀念。 若能在疾病早期及時介入，透過正確的飲食策略、健康的生活型態及體重管理，多數患者都有機會改善肝臟脂肪堆積，降低肝臟發炎、纖維化及疾病惡化的風險。 本書融合作者多年臨床營養照護經驗，結合最新實證醫學與國內外飲食指引，提供兼具專業性、實用性與可執行性的脂肪肝飲食指南。 內容涵蓋脂肪肝的成因、預防與飲食管理策略、外食聰明選食技巧、常見飲食迷思破解，以及簡單易做的健康食譜，幫助讀者將正確的營養知識落實於日常生活，從每一天的飲食開始改善健康、降低脂肪肝風險，守護肝臟，讓健康成為一輩子的習慣。
【電子書】超級食物天貝全書：好消化、好吸收的發酵豆類全食物飲食指南
天貝正是站在健康飲食、植物性蛋白、熟齡營養與永續飲食的交會點上的關鍵實材，但多數台灣人對它仍然陌生。本書能幫讀者一次搞懂：天貝是什麼、和豆腐納豆有何不同、為什麼發酵後的黃豆更值得重視，以及如何真正吃進日常生活。 其次，本書不是單純講營養理論，而是把人物故事、科學知識與料理方法結合起來。讀者可以從曾舜祥博士推廣天貝的生命歷程，看見這項食物背後的文化與使命；也能從營養師觀點，理解天貝作為植物蛋白來源的價值。 更重要的是，本書提供實際可用的方法。從選購、保存、DIY製作，到33道完整食譜，讀者不只會「認識」天貝，更能真的買回家、煮出來、吃得下去。對素食者、熟齡族、健身族、控重族，以及想減少肉類攝取的家庭來說，這本書提供了一個兼具營養、飽足、美味與變化的新選擇。 買這本書，不只是買一本食材介紹書，而是買一套把天貝帶進台灣餐桌的完整生活方案。這也是我們稱它為「超級食物」的主因。 作者序1 從印尼餐桌到全世界：讓天貝成為健康生活的新選擇曾舜祥（Dr. Susianto Tseng）天貝（Tempeh）源自印尼，已有數百年的歷史。對許多印尼人而言，它不僅是一種日常食品，更是一份文化記憶、一種生活智慧，以及世代相傳的健康飲食。然而，在世界許多地方，包括華人社會，仍有不少人對天貝感到陌生，甚至不知道它所蘊含的營養價值與健康潛力。我出生於印尼，從小便與天貝相伴成長。多年來，我投入營養學、植物性飲食及天貝相關研究，希望透過科學證據重新認識這項傳統食品，並向更多人分享它對健康、環境與永續飲食的重要價值。在學術研究、國際交流及推廣工作的過程中，我深刻體會到，真正有價值的食物，不僅能提供營養，更能連結文化、教育與人們對健康生活的追求。本書的誕生，正是希望搭起一座連結科學與生活的橋梁。書中除了介紹天貝的起源、發酵原理、營養特色及最新研究成果，也分享天貝在不同國家的發展歷程，以及如何融入現代家庭的日常飲食。我們更精心設計多道適合華人口味的料理，希望讓讀者不只是認識天貝，更願意把它帶進自己的餐桌。近年來，植物性飲食與永續發展已成為全球共同關注的重要議題。天貝作為高品質植物性蛋白質的代表，不僅富含蛋白質、膳食纖維及多種營養素，也展現了傳統發酵食品在現代健康飲食中的獨特價值。我期待這本書能讓更多人理解，健康飲食並非遙不可及，而是可以從每天的一餐、一份選擇開始。本書能夠完成，也要特別感謝共同作者洪銀龍師傅的投入與參與，並與兒子洪政裕共同設計三十三道天貝料理，讓天貝真正從知識走進日常餐桌。同時感謝我的女兒曾圓佳協助整理資料、撰寫與統整文字，讓多年來累積的研究、推廣經驗與珍貴故事，得以更完整地呈現在讀者面前。此外，我還要誠摯感謝所有在研究、教育、推廣及出版過程中給予支持與協助的夥伴，也感謝每一位願意翻開本書的讀者。因為有大家的關心與參與，天貝才能跨越國界，讓更多人體會植物性飲食的美味與價值。願本書不只是一本介紹天貝的著作，更是一份傳遞健康、分享知識與推動永續生活的邀請。期待每位讀者都能透過閱讀與實踐，發現天貝的魅力，並在日常生活中享受健康、美味與平衡的飲食，讓這份來自印尼的傳統智慧，繼續在世界各地綻放新的生命力。Tempeh originated in Indonesia and has a history spanning hundreds of years. For many Indonesians, it is not merely an everyday food, but a culturalmemory, a wisdom of life, and a healthy diet passed down through generations. However, in many parts of the world, including Chinese communities, manypeople remain unfamiliar with tempeh, or even unaware of its nutritional value and health potential.I was born in Indonesia and grew up with tempeh. For many years, I have dedicated myself to research in nutrition, plant-based diets, and tempeh, hoping to rediscover this traditional food through scientific evidence and share itsimportant value for health, the environment, and sustainable diets with more people. Through academic research, international exchange, and promotionalwork, I have deeply realized that truly valuable foods not only provide nutrition but also connect culture, education, and peoples pursuit of a healthy life.This book aims to build a bridge between science and life. In addition to introducing the origin, fermentation principle, nutritional characteristics, andlatest research findings of tempeh, it also shares the development of tempeh in different countries and how it has been integrated into the daily diet of modernfamilies. We have also carefully designed several dishes tailored to Chinese tastes, hoping that readers will not only learn about tempeh but also be inspiredto incorporate it into their own meals.In recent years, plant-based diets and sustainable development havebecome important global concerns. Tempeh, as a representative of highquality plant-based protein, is not only rich in protein, dietary fiber, and variousnutrients but also demonstrates the unique value of traditional fermented foods in modern healthy eating. I hope this book will help more people understandthat healthy eating is not out of reach, but can begin with a single meal and a choice each day.I would also like to express my special gratitude to my co-author, Chef Hong Yin-Long, for his dedicated participation in this book. Together with hisson, Hong Cheng-Yu, he developed thirtythree tempeh recipes that bring tempeh from knowledge into everyday cooking. I am equally grateful to my daughter,Tseng Yuan-Chia, for assisting with research materials, writing, and editorial organization, enabling years of research, promotion, and valuable stories to bepresented more fully to readers.I sincerely thank all the partners who have provided support and assistance in the research, education, promotion, and publication process, and I also thank every reader who has chosen to open this book. Because of everyones care andparticipation, tempeh has been able to transcend borders, allowing more people to experience the deliciousness and value of plant-based diets.May this book be more than just an introduction to tempeh; it is an invitation to spread health, share knowledge, and promote sustainable living. Ihope that every reader will discover the charm of tempeh through reading and practice, and enjoy a healthy, delicious, and balanced diet in their daily lives,allowing this traditional wisdom from Indonesia to continue to flourish around the world.作者序2 一顆天貝，凝聚兩代心血，走向全球和每個家庭洪銀龍料理，是文化的延續；食物，是健康的起點。從事蔬食料理數十年，我始終相信，一道真正好的料理，不只是色香味俱全，更應該讓人吃得健康、吃得安心，也能透過一張餐桌，把家人、朋友與土地緊緊連結在一起。正因如此，當我第一次接觸天貝時，就深深被這項古老而充滿生命力的天然食物所吸引。我相信，它不只是黃豆經過發酵後形成的一種食品，更是一份值得被更多人認識、更多家庭享用的健康禮物。近年來，世界各地的飲食文化彼此交流，各種特色食材陸續走進台灣人的生活，而天貝正是其中最值得推廣的一項。它富含優質植物性蛋白質，經過天然發酵後，不僅營養更容易吸收，也具有獨特的香氣與口感，因此被譽為「超級食物」，也是許多素食者、蔬食者及重視健康飲食者的重要蛋白質來源，更有人稱它為「大豆之肉」。然而，在我眼中，天貝真正珍貴的地方，不只是它的營養，而是它蘊藏著無限的料理可能。無論是香煎、清蒸、滷製、燉煮、氣炸，或是製作成涼拌、濃湯、咖哩、排餐、點心，甚至加入飲品，都能展現不同的風味與口感。它既能成為家常餐桌上的一道菜，也能成為宴客料理中的亮點，更能融合東方與西方料理，發展出屬於台灣自己的天貝飲食文化。多年來，我一直思考，如何讓更多人願意接觸天貝，而不是停留在「知道它很健康」，卻不知道如何料理。因此，這次非常高興能與兒子洪政裕共同參與本書的製作。我們父子二人結合多年蔬食料理的經驗，特別為本書設計了三十三道天貝料理，從醬料、小菜、輕食沙拉、主食，到點心、飲品，兼具營養與美味的日常餐點，希望一步一步帶領讀者認識天貝、料理天貝，也愛上天貝。這三十三道料理，不只是三十三份食譜，更是我們多年累積的經驗分享。我們希望，即使是第一次接觸天貝的人，也能依照書中的步驟輕鬆完成，讓天貝真正走進每一個家庭，而不只是停留在餐廳或健康食品店。當然，如果沒有曾舜祥博士多年來對天貝的研究、教育與推廣，也就沒有今天這本書誕生的機會。曾博士數十年來致力於天貝營養研究，不斷透過學術研究、國際演講、教育推廣與人才培育，讓這項源自印尼的傳統食物，被世界更多人認識；同時，隨著傳入台灣時間日久，也讓台灣逐漸建立起屬於自己的天貝文化。他不僅尊稱為「天貝之父」，更以長年無私分享的精神，讓健康飲食的理念跨越國界，影響無數家庭與蔬食工作者。能夠與曾博士共同完成這本書，是我的榮幸，也是一次難得的學習。我也要特別感謝曾博士的女兒曾圓佳。她多年來陪伴父親推廣天貝，在本書的製作過程中，更投入大量心力，協助整理珍貴資料、訪談內容及歷年推廣經驗，讓許多散落於不同年代、不同國家的故事得以完整呈現。她不只是協助整理文字，更扮演著串聯研究、文化與家庭傳承的重要角色，讓曾博士多年來的心血能夠更完整地保存下來，也讓讀者更深入了解天貝一路走向世界的歷程。我相信，這本書之所以珍貴，不只是因為介紹了一種健康食物，而是集合了研究者、推廣者、料理人，以及下一代共同努力的成果（圓佳文字整理Part 1、Part 2，政裕文字整理Part 3、Part 4，Part 5 和備忘錄則是兩人分工整理）。曾博士提供了深厚的學術與國際視野，我們父子則希望透過料理，讓這些理念真正落實到每一張家庭餐桌上，彼此相輔相成，也共同完成了這本兼具知識與實作價值的作品。最後，我要感謝所有投入天貝研究、生產、推廣與料理創新的朋友，更感謝每一位翻開本書的讀者。衷心希望，這本書不只是一本介紹天貝的書，更是一把打開健康飲食之門的鑰匙；願三十三道料理，化作三十三次與家人共享幸福的時光；也願天貝這份來自大自然的珍貴禮物，從今天開始，走進更多人的餐桌，陪伴每一個家庭吃得健康、吃得快樂，也吃出更美好的生活。
【電子書】看懂訊號，重塑大腦修復力：破解腦霧、失智與憂鬱，遠離大腦慢性發炎
你以為的疲累與健忘，其實是大腦在發炎！從腸道、睡眠到飲食，基因醫師張家銘教你全方位截斷慢性發炎鏈為什麼明明不算老，卻常常忘東忘西？明明睡了一整晚，醒來還是疲憊不堪？為什麼情緒愈來愈不穩、注意力難以集中、工作效率下降，甚至連做自己喜歡的事都提不起勁？多數人以為這只是壓力太大、工作太忙或年紀增長的正常現象，但最新醫學研究發現，這些看似無關的症狀背後，很可能都指向同一個原因：大腦發炎。腦霧、疲勞、焦慮、失眠、健忘、憂鬱、注意力下降，甚至失智與巴金森氏症，都不是突然發生的疾病，而是大腦長期受到慢性發炎、代謝失衡與環境刺激影響後，逐漸累積而成的結果。換句話說，大腦不是突然壞掉的，早在多年以前，它就開始發出求救訊號。基因醫師張家銘整合神經科學、免疫學、腸道菌研究與精準醫療的新發現，以最先進的科學研究，回答現代人最迫切的健康困惑。 ■看見警訊■健忘、腦霧、疲倦、情緒起伏，不一定只是老化或壓力，而是大腦發出的警訊。看懂這些訊號，才能及早阻止發炎與退化。■找到原因■壓力、熬夜、飲食失衡、環境汙染，看似平常的生活習慣，正悄悄改變大腦。找出發炎源頭，才能守住腦力與健康。■理解全身■大腦與腸道、心臟、粒線體、免疫系統密切連結。唯有理解全身的訊號網絡，才能真正看懂大腦健康的關鍵。■開始修復■大腦具有終生修復的能力。從運動、睡眠、飲食到情緒管理，每一天的選擇，都能啟動修復力，延緩大腦老化。同時，作者也提供一套從飲食、睡眠、運動、壓力管理到腸道照護的實用養腦策略，幫助讀者在疾病發生之前，找回大腦的清晰與活力。這是一本寫給總是疲憊、焦慮、腦袋不清楚的現代人的大腦修復指南。一旦理解大腦真正需要的是什麼，就有機會在老化發生之前，重新掌握自己的健康主導權。
【電子書】抗老不衰的青春秘訣（2）：精準營養第四餐
補得精準，比吃得多、吃得全更重要！依照年齡、壓力與生活節奏，打造大學生、上班族、寶媽族、中年族、銀髮族專屬的營養第四餐，把修復力、穩定力與青春續航力，一天一天補回來！三餐吃得夠，身體未必補得準。 很多人都有這樣的經驗：三餐照吃，卻常常疲憊、注意力渙散。在高壓、外食、熬夜與久坐成為日常的今天，許多人的困擾，往往來自營養補充失焦，而營養缺口長期被忽略，修復力、代謝力與穩定力便會一點一點流失。 於是，本書延續《抗老不衰的青春秘訣》的核心理念，並聚焦在「精準營養第四餐」。所謂營養第四餐，是指營養補充類食品，根據不同年齡、生活型態、壓力節奏與身體需求，幫助彌補三餐中的不足，使身體維持代謝平衡，恢復青春活力。此書思考一個更貼近生活的抗衰健康策略：當沒有時間和精力堅持進行DESEA生活抗衰方法，不妨先用安全、精準的營養品把缺失的營養補回來。 先從營養第四餐的定義談起，再整理大學生、上班族、寶媽族、中年族與銀髮族的常見狀況與營養補充重點，幫助大家建立看得懂、做得到、能持續的營養策略，並為未來每一個年齡階段預先做好準備。除此之外，也收錄維他命、礦物質、益生菌、膳食纖維、中草藥等各種營養補充劑的詳細說明，最後再介紹前瞻營養成分與未來發展趨勢。 這本書只回答一個問題：誰在什麼時候該補充什麼營養品。願你讀完之後，把「難以堅持」變成「順手補一口」。
【電子書】舌力：影響下顎線、法令紋、睡眠品質、甚至口腔的重要器官，5分鐘舌頭伸展操，啟動全身健康循環！
你知道嗎？ ● 睡覺打鼾、嘴巴開開，問題不一定出在鼻子，而可能出在舌頭？ ● 舌頭擺放的位置不對，竟然會影響呼吸、姿勢，甚至脊椎平衡？ ● 舌頭肌肉一旦退化，臉部鬆弛、吞嚥困難、睡眠品質下降等問題可能接連出現？ 日本耳鼻喉科權威桂文裕醫師，揭示被大眾忽略的醫學真相： 舌頭，不只是口腔的一部分，而是影響全身健康的核心關鍵。 現代人吃得太軟、長時間低頭滑手機，加上口呼吸、壓力等生活習慣，讓舌頭逐漸失去力量。當舌頭下垂，不只會影響臉部外觀，更會一路牽動橫膈膜、脊椎與全身肌肉，造成各種身體的不適。 舌頭既是器官，也是可以鍛鍊的肌肉。和身體其他肌肉一樣，只要透過正確的方法持續訓練，就能重新找回力量，改善舌位與口腔功能。本書收錄簡單易學的舌頭伸展操，讓你的舌頭越練越有力，進而改善全身健康狀態。 & 【專家好評推薦】 ◆舌頭不僅關乎味覺，也是咀嚼吞嚥、呼吸與維持全身姿勢的相關肌肉。在臨床復健中，我們發現舌壓不足與口腔衰弱、睡眠打鼾及吞嚥障礙息息相關。本書除了深入剖析舌力對健康的影響，並提供簡單又容易執行的「舌頭伸展操」，完美契合「生活型態醫學」的精神，提倡以日常習慣的微小改變來預防並逆轉疾病。誠摯推薦您跟著本書從鍛鍊舌力開始，預防老化與疾病，啟動全身的健康循環！ ──葉書銘醫師&｜羅東博愛醫院吞嚥機能重建中心主任
【電子書】精準抗癌湯：【日本癌症權威八大飲食法實踐版】天天這樣吃，讓癌細胞消失！120道強化免疫力、改善代謝異常的食療湯粥
＼一碗湯，補足抗癌營養／拯救數萬人的飲食奇蹟！ 連續10年榮登***「醫療保健」百大暢銷榜，《天天這樣吃，讓癌細胞消失》抗癌名醫濟陽高穗，最新力作！將50年臨床經驗、實證有效的「濟陽式飲食療法」，化為120道每天都能實踐的「抗癌營養湯」！透過抗氧化、提升免疫力的關鍵成分，打造「不利癌細胞生長」的體內環境。陪你從「湯」開始對抗癌症，即使癌末、轉移或復發，也有機會改善！「抗癌成功藝人」朱芯儀、「國民營養師」李婉萍、「營養師愛碎念」孫語霙、「財團法人乳癌防治基金會董事長」張金堅、「台灣癌症智慧關懷協會理事長」廖志穎、「台灣基因營養功能醫學會理事長」劉博仁──誠摯推薦！
【電子書】爸媽的第一本不尷尬性教育指南：減少衝突的70堂性觀念X性暴力關鍵對話課，跟錯誤百出的「網路老師」說bye-bye
韓國最大網路書店Yes 24，9.4顆星超好評，「家庭與生活」百大暢銷書！性教育學校LALA SCHOOL，專為「成長期～叛逆期」孩子設計的性教育指南！台灣知名作者、詞人 許常德 專文導讀，專欄作家小劉醫師、性諮商師王嘉琪、知名親子部落客豆豆媽，誠摯推薦！讓你跟孩子輕鬆談「性」、相處更自在，也一起聊聊「交友、懷孕、約會暴力」的重要議題，不僅適合為人父母的你看，更適合「和孩子一起看」！「我怎麼來的？」面對孩子天真的提問，你的腦子會不會突然當機，瞬間無法運轉？「該教孩子避孕嗎？」擔心青春期孩子不懂保護自己，卻又擔心太早教他們反而不好？這種「尷尬」的場景，光是想到就「很崩潰」，聰明的現代爸媽，何不正面迎擊「性」？本書作者是一群學有專精的性教育專家，透過無數場與家長面對面的講座對話與反饋，淬煉出讓爸爸媽媽「不尷尬」、「有方向」、「更自在」的家庭性教育指南，從身體發育的生理現象，到性關係界線、性行為發展，乃至於面對性暴力的防範， 讓孩子能夠降低被「煽動性網路資訊」以及「朋友同學間的誇大其詞」影響的程度，並藉由完整又正面的知識，逐步認識自己的身體——這不只是一本「性教育指南」，更是一本貼近孩子內心、培養「自重小孩」的教養書。只要翻開它，就能讓你隨時迎戰孩子的「性好奇」，避免「措手不及」、「言不及義」，更能藉由演練書中的對應方式，在家中建立出一種「自在談性」的正向關係，並從對話中累積你與孩子間的親密感，進而堆疊建構出孩子的「自信」，從而在良好的家庭性教育環境下健全成長，懂得愛護自己、也懂得如何尊重他人。◎ 本書特色：特色1. 讓你「開口談性」的強心劑──激發父母的性教育潛能！運用「自身經驗」，扭轉「我不懂」的恐懼。在性教育領域，爸媽們總是擔心自己「不夠專業、不夠格」，但這是「一場誤會」。其實父母是「最了解孩子的人」，因此也是「無人能敵」的性教育專家，而「日常」就是最棒的時刻。跟著書中11條談性原則，只要聊聊自己的生命經驗、避免抗拒的反應，並尊重對話時孩子的情緒，就能「潛移默化」家中「聊性」的氛圍！特色2. 讓你「有問有答」的知識帖──青春期儘管來吧！用專業內容，有效解除成長過程的「身心痛點」。「看見兒子關起房門……」、「女兒胸部開始脹痛了！」、「孩子撞見我和老公……」平凡的生活日常，在孩子進入青春期後都變得「戲劇化」。透過22篇青春期情境題，零衝突、更親密地與孩子一起成長，不論是討論「要不要割包皮」、「在補習班月經突然來了」或是「一定要穿內衣嗎？」都能不慌張、不驚恐地找到解案。特色3. 讓你「觀念升級」的補充錠──丟開「禁忌」包袱，用「平等」觀點，讓孩子從小內建「尊重」人格。「小孩說出廢物、娘娘腔」代表「概念」不夠完整，藉著認識「性別平等」、「多元差異」的觀念，能避免「歧視用語」出現；「警察只有男生才能當」也反映出「刻板印象」可能無形地深植在家中。順著23道性觀念的文化議題，釐清被綁住的觀念，鬆開既有的看法。與孩子一起重新用「尊重」角度，擁抱社會上多元的發聲。特色4. 讓孩子「遠離傷害」的指南！──最完整的「關係暴力、性暴力」解析，並詳細提供社會單位協助指引。當無法禁止孩子「談戀愛」或使用「交友軟體」時，父母最大的課題即是預防「約會暴力」、「網路性詐騙」！書中14則捍衛孩子安全的知識內容，完整揭露隱藏在生活之中的「情緒勒索」如何延伸成「關係暴力」，也提供「媒體素養」訓練，讓孩子「自主遠離」惡意媒體！另外，在最「慌亂無助」的傷害發生時，從「受創」到「修復」的過程，都能找到最實用的指引、最可靠的社會援助。
【電子書】飢餓大解密：找回失控的飽足感，重設「脂肪恆溫器」，從根源阻斷恆定、享樂與制約性飢餓
★★亞馬遜減重飲食暢銷作品！★★★★紐約時報百萬銷量作家最新力作！★★全球百萬暢銷書《肥胖大解密》續作，揭開減重最後一片拼圖▌給在復胖陷阱寸步難行的你明明剛吃飽卻還是想翻冰箱？覺得自己意志力薄弱？對甜食毫無抵抗力，甚至習慣性地情緒化進食？這完全不是你的錯，而是你的脂肪恆溫器壞掉了。▌為什麼會感到飢餓當你陷入「節食—復胖—再節食」的惡性循環，這裡將會有你苦覓多年的解方。長期維持體重與健康的祕訣，不只關乎你「吃什麼」或「何時吃」，更關乎你「為什麼吃」。在食品工業過度依賴超加工食品、以及腸泌素藥物（如胰妥讚［Ozempic］、猛健樂［Mounjaro］）大行其道的今日，理解驅使我們進食的動力，比以往任何時候都更加重要。▌將帶你深度解析減肥不僅是改變飲食，長期減重的關鍵在於調控三大飢餓機制——恆定性飢餓（生理）： 為什麼「低胰島素飲食」才是重塑體脂設定點的唯一解藥？享樂性飢餓（情緒）： 揭露超加工食品如何綁架大腦訊號，讓你陷入成癮深淵。制約性飢餓（社會）： 抵抗社會壓力與環境美食的誘惑，拆解社會環境對食慾的誘騙。除此之外，傑森．方醫師提供你 50 個小提示，專注培養健康的心態、建立健康的社交飲食習慣，甚至提供僅用五個步驟就可以戒掉壞習慣的好方法。本書特色1、百萬暢銷作家最新力作由紐約時報暢銷作家傑森．方（Jason Fung）醫師撰寫。繼《肥胖大解密》徹底改變大眾對「胰島素」的認知後，本書再次挑戰傳統醫學對熱量計算的依賴，為受肥胖與代謝症候群困擾的讀者提供最前沿的科學實證與醫療見解。2、極具實用性書中濃縮出「三大飲食黃金法則」，並收錄 50 個可立即執行的方法，內容涵蓋如何延緩消化、打破情緒進食循環、抵抗社交飲食壓力等。無論是斷食實踐者還是減重新手，都能從中獲得具體的執行工具3、三大飢餓調控機制深度拆解進食的核心動機，傑森方將飢餓拆解為恆定性飢餓（生理因素）、享樂性飢餓（情緒因素）與制約性飢餓（環境和社交因素）三大層面。如此一來，能從根源切斷導致復胖的病理與心理誘因。
【電子書】走上好孕之道
35年生殖醫學權威完整解析難孕的原因與成功關鍵不孕原因 × 療程選擇 × 成功策略成功，不再只是機率，而是做對每一步◆卵子少、年齡高、反覆失敗，下一步該怎麼走？ 在不孕診門診哩，最常出現的不是「沒有希望」而是——不知道問題出在哪裡。◎為什麼努力這麼久，還是懷不上？◎為什麼檢查正常，卻始終沒有好消息？◎為什麼做了試管嬰兒療程總是一再失敗？答案，往往不在單一原因，而在於是否看懂身體、選對策略，並在對的時間、做對的事。◆眾多難孕家庭口中的「臺北包生公」，胡玉銘醫師親授好孕關鍵深耕生殖醫學超過35年，透過實際案例的故事分享，結合臨床經驗與最新醫療技術，系統性解析不孕原因、檢查方法與療程選擇，為每一位關心生育力的你，提供從評估到成功懷孕的關鍵決策思路。本書特色◎35年臨床經驗，完整公開從反覆失敗到成功關鍵，拆解真正影響懷孕結果的核心因素◎用白話講懂生殖醫學從檢查項目到報告判讀，讓你理解身體，更有信心做決定◎從策略思考，而非單一療程不只告訴你「做什麼治療」，更教你如何選擇，走向成功◎結合科學與判斷力讓懷孕不再只是「試試看」，而是有專業撐腰的圓夢之路◎高齡與難孕族群適用針對卵子少、年齡高、反覆失敗者，提供可行的突破方法
【電子書】圖解 怕冷與乾燥的真相：全面解析手腳冰冷與皮膚乾燥的解決方案
為什麼你會一直手腳冰冷？一直有乾癢問題？冰冷與乾燥帶來的痛苦會造成長期壓力！專家教你告別隱性寒性體質的最佳方法！◎手腳冰冷與乾燥的原因竟然是「幽靈血管」！◎喝了就能活化 Tie2 的「長胡椒生薑國寶茶」◎甩動10秒就能刺激微血管的「手腳暖呼呼運動」◎浸泡10分鐘就能提升血流量的「最強鹽浴法」冰冷與乾燥不是女性才有的煩惱，事實上，許多男性也為此困擾不已！當血液循環變差，身體就會變冷，皮膚也會隨之乾燥。透過日本溫活名醫的親身實踐，將告訴你既簡單又具即效性的身體溫活術，幫你徹底改善冰冷、疼痛與皮膚問題。本書特色1、擺脫身體冰冷與乾燥，做了就有效的身體溫活術！如果你常常覺得手腳冰冷、皮膚乾癢、容易發炎，甚至是生理痛、頭痛、肩頸痠痛、便祕……，那你可能正飽受「冰冷」與「乾燥」的困擾。許多人都認為冰冷與乾燥是女性才有的煩惱，但事實上，為此困擾的男性也大有人在。而且，因上述症狀嚴重影響生活與工作的人更不在少數。這些問題可能都源自於你身體裡的「幽靈血管」，為了活化這些血管，你必須開始採取一些方法，養成正確的生活習慣。2、本書就要帶你來跟著日本溫活名醫所傳授的方法，擊退身體的冰冷與乾燥問題。書中有許多患者的分享實例經驗談，透過簡單的方法，從飲食及運動下手，便能擺脫長期以來的身體不適，甚至也能治癒你的生活習慣病！
【電子書】思覺失調症照護指南：認識早期徵兆，學會正確陪伴與應對方法
～早一點理解，少一點誤會～看懂那些「不太對勁」的訊號，用正確陪伴守住復元的可能。【本書特色】◎繁中版特邀專業醫師團隊審訂，把關正確醫療觀念、提供救助管道，實用又安心！◎從睡眠、情緒、注意力與日常變化談起，整理思覺失調症常見的早期徵兆！◎收錄家屬常見照護情境，說明與當事人相處注意事項，以及如何穩定陪伴的同時保護自己的身心健康！＼精神醫療專業推薦／●高雄市立凱旋醫院 周煌智院長●國立臺灣大學醫學院醫學系精神科 劉震鐘教授●台灣思覺失調症研究學會理事長 曾懷萱副教授●臺北市立聯合醫院松德院區社區精神科 陳柏妤主任家人突然開始睡不好、容易煩躁，原本做得到的事也變得吃力；成績或工作表現退步，變得不想出門、不想和人接觸⋯⋯面對這些變化，許多人會以為只是偷懶、叛逆、心情不好，即使想到可能是身心問題，也容易誤以為是憂鬱症或躁鬱症；然而，「思覺失調症」的早期徵兆，往往就藏在這些日常異狀裡。《思覺失調症照護指南》從精神科醫師的角度出發，說明思覺失調症並非罕見或遙遠的疾病，書中從發病前的風險狀態，談到正性症狀、負性症狀、認知功能障礙，以及就診、藥物治療、心理社會治療與復健流程，幫助讀者一步步理解疾病的樣貌。本書也著重家屬與身邊的人該如何陪伴。面對妄想或幻覺時，不急著否定；面對提不起勁、做不到的事時，不責備，也不逼迫。比起急著糾正當事人，更重要的是用沉穩的態度陪在身邊。早期發現、及早就醫，加上家屬適當的理解與支持，讓當事人慢慢找回生活節奏，一起摸索更穩定的復元之路。（※因應印刷需要，內頁實際印刷的顏色會與預覽有所差異。※）
【電子書】不是失智！是可治癒的老年憂鬱：爸媽有點怪怪的？悲觀易怒、健忘失眠可能都是心病！照護必讀老年憂鬱症指南
爸媽最近跟平常不一樣？ 淺眠、愛嘆氣、動不動發脾氣… 千萬不可輕忽，這有可能是老年憂鬱症的症狀 在台灣，每6位長者就有1人發病 了解「老年憂鬱」的警訊與照護指南 及早發現、及早治療，即可完全康復！ 當家中長輩出現以下狀況： ．不喜歡吃油膩的食物，偏愛素麵這類清淡的食物，而且吃得比以前少。 ．很淺眠，晚上醒來很多次，或是半夜三、四點就醒來。 ．常把「自己是沒用的人」之類的話掛在嘴邊，容易焦慮不安、想法消極。 ．變得無精打采，皺紋也變得明顯，對化妝或是打扮也都失去興趣。 ．覺得什麼事情都很麻煩。不喜歡換衣服或洗澡，也完全不想打掃。 ★ 請注意！這些可能都不是老化，也不是失智症，而是「老年憂鬱症」的徵兆。 ▍你知道嗎？老年憂鬱症，比想像中更常見 ● 衛生福利部於2024年5月的調查發現，台灣15歲以上平均每10人就1人罹患憂鬱症。 ● 65歲以上盛行率更高達16.7%，相當於每6名長者就1人有憂鬱症。 ● 長者實際就醫人數不高，與老年憂鬱難察覺、憂鬱症汙名化、失智與憂鬱初期症狀類似不易鑑別診斷等三大因素有關。 日本最懂高齡心理的精神科權威， 帶你全面理解老年憂鬱症—— 從辨識、治療到照護，一次解答。 本書以淺顯易懂的方式，深入解析： ■ 老年憂鬱症的症狀、成因、如何與失智症區別 ■ 憂鬱症的藥物與心理治療方法 ■ 家屬的應對方法與注意事項 ■ 容易罹患憂鬱症的12種「危害心靈的思考模式」，例如：二分法思考、凡事只看不好的一面、擅自解讀別人的想法、總是預設最壞的情況、容易被情緒左右。 ■ 讓血清素增加的8種生活習慣，例如：多攝取富含色胺酸的食物（如大豆製品、肝臟、堅果）、在早上曬曬太陽、睡眠充足、不要累積壓力、適度的運動等。 ▍老年憂鬱症快問快答 Q：年長者的憂鬱症主要成因是什麼？ A：隨著年紀增長，血清素這種神經傳導物質會跟著減少，罹患憂鬱症的風險跟著升高。另有大腦額葉的機能退化、年老者的喪失體驗（如退休、兒女離家等）增加、生理能力衰退而感到失落等原因。 Q：老年憂鬱症與失智症主要的辨別方法？ A：失智症患者通常不會覺得自己生病，也就是沒有病識感，反觀憂鬱症會讓患者內心感到很痛苦。另外，失智症的病程進展緩慢，需要好幾年，憂鬱症則會在短期出現各種症狀。 Q：容易罹患憂鬱症的人，是內心脆弱的人嗎？ A：容易罹患憂鬱症的性格大多是親和性人格，包含了嚴謹、守秩序、在乎他人三種傾向。另外，若屬於容易陷入「危害心靈的思考模式」的人，也是高危險群。 Q：憂鬱症的治療方式有哪些？ A：增加血清素的藥物能有效治療老年憂鬱症，另外也有ECT（電痙攣治療法）、TMS（經顱磁刺激）、光照療法等治療方式。 ➤ 把握老年憂鬱症黃金治療期，從認識、治療到照護全解析，預約健康樂齡人生。
【電子書】走路教科書
▌1,000,000人的數據實證！▌亞瑟士首度公開「走路新方式」▌鞋子尺寸變大，是「足部老化」的警訊你是否發現，步入五十歲後，原本穿得下的鞋子開始變得擠腳？走路越來越容易累，甚至連體態都開始顯得蒼老？這是你的「足型」正在發生變異的警訊！快檢查看看，你是否也有這些症狀：．以前穿剛好的鞋，現在走沒幾步就擠腳發痛？．鞋底磨損嚴重不平均，總是某一側特別扁？．稍微走遠一點，腳底板或腳後跟就酸痛不已？深諳日本人足部特徵的 ASICS運動工學研究所透過3D足型量測儀，累積了全球超過100萬人的足部數據。他們發現——50歲是足型的關鍵轉折點。如果忽視這個警訊，錯誤的走路姿勢將加速關節磨損與足弓塌陷。你可以透過以下的建議，改善你的走路方式★以走路改善關鍵部位將複雜的運動工學，簡化為四大關鍵部位：頭、軀幹、手臂，和腳掌，讓你找回身體的中軸線並展現年輕活力的體態。★時速7公里的具體方針時速7公里則是一個具體的、可挑戰的指標。讓走路從「散步」升級為「有效的科學訓練」。★實用的選鞋指南除了教你怎麼走，還教你怎麼挑。利用鞋子作為輔具，阻斷腳掌變形的惡性循環。你的足部，將直接決定你年老後是否依然能步履穩健！本書特色1. 幾百萬人的數據執念：亞瑟士的「百萬人腳印」研究！亞瑟士運動工學研究所，不僅是製鞋廠，更是足部演化實驗室。本書將其累積超過100萬人次的足形數據化為通俗易懂的語言，將原本冰冷的3D測量轉化為對每一雙腳的深層關懷。2. 殘酷卻真實的50歲分水嶺：這不只是一本選鞋指南，更是一本生命階段的預警書。18歲到50歲的腳相對靜止，但一過50歲，足底韌帶與足弓會像崩塌的建築結構般急遽變化。藉由這本書能夠重新審視往後五十年的行走能力。3.走路方式的選擇：對於沒有運動習慣的中高齡者，本書打破了「多走多健康」的濾鏡，若不了解自己足部的變形（如 O 型腿或腳跟位移），苦走只會加速關節磨損。
【電子書】孩子，別怕，我在！：慈濟小兒科40年的守護與接力
在醫療最前線，綻放希望之光一群兒科醫師，勇往醫療匱乏處以人生歲月，陪伴小生命健康成長一九八○年代，在臺灣最美麗也最偏遠的東岸，有一群兒科醫師不畏艱難，選擇「一路向東」，他們在醫療資源最匱乏的東部扎根，而後往西拓展。本書忠實記錄了慈濟兒科與小兒外科醫師四十年來在花東偏鄉、嘉義大林、臺中潭子及新北的奮鬥歷程。早年前來守護東部兒童的資深教授與醫師們，不僅開創慈濟兒科，也奠定了未來發展的基石。一九九四年，受證嚴法師之託，李明亮教授放下在美國深耕三十年的學術桂冠，前來花蓮協助創辦慈濟大學，並培育臺灣遺傳醫學先鋒；王本榮教授離開人人稱羨的臺大醫院要職，在花東艱困環境中建立了兒童早期療育基地，讓多重障礙的慢飛天使游出金牌的生命奇蹟；小兒外科腹腔鏡手術先驅彭海祁醫師，曾長年二十四小時堅守「一人科」，用手術刀改變了無數小病童的命運。 兒科的處境日益艱難，但慈濟兒科醫師守護孩子的初心如常。這裡有為了罕病病童，走進部落家訪的溫柔；有跑遍全花東為中小學童檢測心臟的奔波；更有輪值二十四小時，守護新生兒急重症的堅韌。他們治癒的不僅是疾病，更以他們口中那「老派卻深刻的慈濟人文」，膚慰了無數擔憂、焦急的父母心。他們，四十年如一日，一直都在守護孩童健康的第一線……這些篇章不只是醫療紀錄，更是人文故事的堆疊，展現醫師在面對疾病、疫情與社會困境時，如何堅持初心、團結合作，用愛與專業灌溉生命。【專文推薦】王本榮醫師（慈濟教育志業執行長）林俊龍醫師（慈濟醫療法人執行長）鄭敬楓醫師（台北慈濟醫院副院長）
【電子書】老祖宗傳下來不生病的智慧
◎ 夏天喝冰飲才爽？「立夏到三伏，每天薑棗茶。」養身，要從喝熱飲開始。 ◎ 高蛋白正夯？「寧可一日無肉，不可一日無豆。」老祖宗千年前就說過。 ◎ 每天「叩齒」36下，再搭配溫水刷牙，能健牙固齒。 ◎ 易脹氣？「吃飯先喝湯，勝過良藥方。」改變進食順序，能促進消化。 ◎ 肩頸老痠痛？試試小孩的遊戲──放風箏、踢毽子，比按摩更能活動筋骨。 醫療科技日新月異，健康資訊隨手可得， 為什麼失眠、疲勞、三高與慢性病卻越來越普遍？ 兩千多年前，《黃帝內經》就提出「治未病」，強調調養身體的重要； 老祖宗也說：「人以食為養，藥補不如食補。」、「治病在醫，養病在己」 當現代人追逐各種保健食品時，古人早已指出健康的根本之道。 作者張燦畢業於黑龍江中醫藥大學， 擁有十餘年行醫經驗，長期從事中醫保健與疾病調養。 本書是他融合《黃帝內經》、《本草綱目》等中醫經典與現代醫學， 從吃飯、睡覺、疾病預防到四季調理， 整理出76則流傳千年、醫學驗證的健康法則，教你打造強健、不易生病的體質。 ◎ 吃對了，病就少：養生之道，莫先於食 ‧飯前先喝湯，勝過良藥方。 一碗湯不只暖胃，還能潤喉、降低食量。何時喝最好？飯前20分鐘。 研究顯示，喝湯可抑制攝食中樞，有效降低人的食欲。 ‧《本草綱目拾遺》記載白菜功效，民間則流傳：「白菜吃半年，醫生享清閒。」花大錢買益生菌，不如多吃白菜，能利尿通便、預防失智症。 營養學指出，白菜富含鐵、鉀、維生素C及纖維，也有矽元素，能維持身體健康。 ‧補藥一堆，不如豆漿一杯、紅棗3顆。 一到年紀，熱潮紅、失眠全找上門？ 豆漿含有植物雌激素──大豆苷元，有助於調節女性內分泌； 紅棗則有蛋白質、維他命C及多種胺基酸，能養顏美容。 ‧天氣越熱越沒胃口？老祖宗建議你：吃鱔魚。 夏季溼氣重，脾胃最容易受傷。鱔魚能健脾祛溼、補充元氣。 什麼時間吃效果最好？哪些人不宜多吃？ ◎運動運動，疾病難碰。 人勤病就散，人懶病就勤，但怎麼運動才健康？ 俗話說：「飽不練氣，飢不練功。」運動前至少要補充水分或牛奶。 美國醫學家發現，空腹運動容易因頭暈、低血糖，增加猝死風險。 春夏秋冬，該怎麼順應四時而養？ 不想生病？指甲常剪，疾病不染；感冒初期，記得來碗「神仙粥」。 融合《黃帝內經》、《本草綱目》等中醫經典與現代醫學， 藥補不如食補，打造強健、不生病的體質。
【電子書】過敏、肥胖或憂鬱？其實是腸道菌在抗議！：日本醫學教授公開最新腸道菌研究，教你養出不生病的好菌體質
為什麼常常過敏？為什麼少吃多動還是胖？為什麼莫名感到焦慮、憂鬱？研究證實，腸道內的100兆個菌叢是身體的「指揮中心」會影響體質、個性與壽命所以身心的健康，取決於腸道！\ 飲食習慣 × 膳食纖維補充 × 腸道菌叢活化體操 × 腸道疾病治療法 / 腸道不只是負責消化的器官，其中的腸道菌叢更深深影響著免疫力、代謝功能、情緒、睡眠、大腦健康，甚至與肥胖、糖尿病、過敏、失智症和癌症等疾病息息相關。本書由日本知名醫學教授群親授，結合新型腸道菌研究成果，帶領讀者重新認識人體最大的免疫器官——腸道，深入了解「腸腦交互作用」（Brain-Gut Interaction）的運作機制，揭開腸道菌如何左右健康、壽命與幸福感。書中更提供一般人能立即實踐的飲食與生活方式，從每天的一餐、一杯水、一個習慣開始，逐步打造健康的腸道菌叢，讓身體恢復最佳狀態。▌解密「腸腦連線」的驚人真相腸道是第二個大腦，與大腦透過自律神經、荷爾蒙相互連結，會影響情緒、壓力反應、睡眠品質與幸福感。▌認識人體最大的免疫系統約七成免疫細胞集中於腸道，腸道菌叢正是守護健康的第一道防線。不僅製造腦內的幸福荷爾蒙「血清素」，也生成抗壓力的胺基酸「GABA」。▌揭開現代人常見疾病的根源肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂、脂肪肝、過敏、失智症、慢性疲勞、憂鬱、發炎性腸道疾病等，都可能與腸道菌失衡有關。▌學會判斷自己的腸道健康狀況從排便習慣、身體症狀到生活型態，快速檢視腸道健康是否亮起紅燈。▌打造好菌喜歡的生活方式掌握飲食、運動與壓力管理等重要關鍵，建立有利好菌生長的體內環境。如就寢前3小時吃完晚餐、食用冷飯可以提供腸道好菌營養，避免久坐、休假躺在沙發上，多運動，調節自律神經，可避免便祕、腹瀉。▌了解真正有效的腸道飲食法均衡攝取： ‧ 水溶性膳食纖維：海藻、牛蒡、秋葵，幫助排便。 ‧ 發酵食品：優格、味噌與納豆，給好菌營養、腸道維持弱酸性，壞菌不增生。 ‧ 寡糖：香蕉、洋蔥、蜂蜜等，攝入比菲德氏菌與乳酸菌。 ‧ Omega-3脂肪酸：青背的魚、鮭魚、亞麻仁油等，減緩腸道發炎，打造好菌增生的腸道環境。▌學習「腸道菌叢活化體操」日本大學醫院便祕門診實際採用！全身伸展與扭轉操，透過姿態調整與呼吸法，從根本調校自律神經，便祕改善率高達95%。▌破解當代腸道新危機：小腸菌群過度增生（SIBO）、腸躁症的最新對策腹脹、腹瀉可能是「小腸菌群過度增生」在作怪。「OK／NG食物清單」，教你避開飲食地雷，告別反覆發作的腸胃問題。新型ＦＭＴ治療不僅能治療腸道疾病，在不久的將來甚至能治療肥胖與糖尿病。腸道菌看不見，卻深深影響我們的健康與生活品質。從今天開始照顧腸道，培養好菌喜歡的生活方式，幫身體找回平衡，讓生活充滿更多活力與幸福感。
【電子書】健康社交說明書：人際連結的藝術與科學，哈佛社會學家用「5-3-1法則」打開人生快樂關鍵
✩✩✩✩✩本書榮獲✩✩✩✩✩＊鸚鵡螺圖書獎金獎（2025 Nautilus Book Awards Gold Winner）＊生活指南圖書獎金獎（2024 Living Now Book Awards Gold Medal Winner）＊哈佛公共衛生雜誌年度最佳圖書（Harvard Public Health Magazine Best Book Of 2024）＊阿斯彭創意節推薦年度圖書（Aspen Ideas Recommended Health Book Of 2024）＊世界和平金獎──「活在當下」獎（2024 Gold Medal in World Peace - Living Now Awards）世界衛生組織把健康定義為「一種身體、心理與社交三方面皆完善的狀態」生命完整的最後一塊拼圖：人際連結維持身心平衡的關鍵有3個支柱：身體上的健康、心理上的健康，社交上的健康哈佛學者實證，與人的正向互動、群體交流，將有助長壽、提升幸福感及降低各種疾病風險。本書第一部分中，引導使用三個步驟來評估你的社交健康，幫助你發現自己獨特的社交健康風格，並深入探究什麼是社交健康、為什麼它很重要、什麼會促進和減少社交健康。到了第二部分，將獲得促進社交健康的實用步驟；幫助你克服孤獨、拒絕和衝突的彈性心態；以及來自不同背景的人們因為連結而茁壯成長，這類鼓舞人心的實例。在第三部分，我們將前往不同的國家，從社交健康的角度，重新檢視我們周遭的世界──從我們的鄰里和工作場所，到構成我們生活的科技、醫療保健和政府。每個人都有自己的社交型態，不論是蝴蝶、壁花、螢火蟲、長青樹型，都需要建立適合自己的人際連結。邀請你不要只把健康視為生理和心理方面的健康，也要看重社交健康，並呼籲你在日常生活中，優先重視人際關係和社群。這也是以練習社交健康為中心的運動宣言。這個概念不應該侷限在科學論文中，供研究人員發掘和討論；它更應該被你我體現和經驗，並融入我們的社會結構中，幫助所有人活得更長壽、更健康、更快樂。作者用數據、故事以及行動，以淺顯易懂的方式，揭示社交健康的重要性；無論你年紀多大，身處哪個時代，社交在你的生活及人生每個階段都關係著你的健康。讀者回饋，讀了幾章之後，發現自己主動聯絡多年未聯絡的朋友。在去吃午餐的路上，放下手機和叫車司機聊了起來......，這看似微不足道的小事，積少成多，意義非凡。好書能激發行動，推薦給給你最親近的家人和朋友。如何評估你的社交健康 【第一步】確定你的來源 人際關係 誰的訊息被置頂？ 誰是你的緊急聯絡人？ 誰是點燃你靈魂火花的人？ 誰在你的賓客名單上？ 誰沒被邀請？ 你的來源足夠嗎，或是太多了？ 社群 你屬於哪些群體？ 是否感到自己擁有歸屬感？ 其他連結 【第二步】反思你的來源強度 你的連結是互惠的嗎？ 你的連結是有意義的嗎？ 你的社交來源是否像你期望的那樣強大？ 【第三步】決定你的策略 連結數量不足時請「延展」 連結數量過多時請「休息」 社交品質不足時請「鍛鍊」 社交品質高時請「運用」 「5-3-1法則」建議人們每週參與五項社交活動，每天最多三項，並確保每次活動不超過一小時。這提供給內向者或任何對社交場合感到焦慮的人的實際操作的方法。透過明確設定社交活動的數量和時長，人們可以創造一個更舒適、更可控的社交環境。有助於內向者保存精力，並減輕社交活動帶來的壓力。+++各界好評推薦+++「即使是不善社交的人，也會想主動開啟新的友誼。」——《出版人週刊》「本書積極而充滿資訊量，將激發讀者對建立與深化重要人際關係的興趣。」——《書單》「在這個我們關注皮膚保養、睡眠、待辦事項、工作與飲食的世界裡，很容易忘記：健康同樣仰賴那些將我們與他人連結在一起的無形絲線來滋養。Killam 提醒我們，社交健康並非奢侈品，而是維持身心平衡不可或缺的重要支柱。」——《Vogue》「Kasley Killam 一生都致力於幫助人們建立社會連結，而在本書中，她將多年研究成果與人生智慧化為一本實用指南，幫助你找到真正屬於自己的社群與歸屬感。」——耶魯大學教師、《你快樂, 所以你成功》與《重啟主權人生》暢銷書作者 艾瑪．賽佩拉「在充滿不確定且不斷變動的世界中，社會連結是持續繁榮與幸福的關鍵。Killam 不僅精準診斷了人類對連結的深層需求，更提出具體可行的解方，幫助我們打造更有利於全球社交健康的環境，讓人們得以共同成長、共同繁榮。」——《正向心理學期刊》總編輯、《Thanks!》作者 Robert Emmons「如果你想在生活、職場或社群中培養長久而穩固的連結，請務必閱讀這本書！Killam 將徹底改變你對健康、人際關係，以及成功真正意義的理解。」——《華爾街日報》暢銷書《The Long Game》作者，哥倫比亞商學院高階主管教育講師 Dorie Clark+++促進社交健康推薦+++• 醫師、作家、荒野保護協會創辦人｜李偉文• YouTube《雪力的心理學筆記》頻道主持人│雪力（夏瑄澧）• TNL Mediagene關鍵評論網媒體集團內容長暨共同創辦人｜楊士範/Mario Yang• 臨床心理師｜蘇益賢
【電子書】圓運動古中醫思想與十三鬼穴臨床應用
《圓運動古中醫思想與十三鬼穴臨床應用》是一部融合古典醫理與現代臨床的創新專著，旨在利用“圓運動”古中醫思想解析十三鬼穴的臨床應用。《圓運動古中醫思想與十三鬼穴臨床應用》不僅詳細介紹了“圓運動”古中醫思想的理論基礎、發展及其在十三鬼穴中的應用，還聚焦于十三鬼穴的臨床應用，包括穴位的定位、主治功能、針刺方法等詳細闡釋。其間考據《黃帝內經》《備急千金要方》《針灸大成》等大量古典醫籍，同時也吸收了十三鬼穴的現代研究及臨床經驗，旨在為揭開十三鬼穴的神秘面紗做出一定的貢獻。《圓運動古中醫思想與十三鬼穴臨床應用》融合古典圓運動理論與現代神經科學，為精神疾病針灸診療提供系統化臨床方案與科研創新視角，適合中醫藥院校師生、臨床醫師、科研人員及中醫愛好者研習。
【電子書】圖解穴位艾灸，擺脫肩頸痠痛、失眠、經痛和便祕：90+種常見病症調理，看圖找穴、隨學隨用，從日常養生到全家人的對症艾灸自療書
艾灸找穴超簡單！只要點燃艾草，運用溫熱力量，就能輕鬆搞定小病小痛！✦✦✦特別收錄：日常養生必灸「6大特效穴」，改善手腳冰冷、脾胃虛弱、疲勞老化 艾灸療法是流傳千年的傳統自然療法，可調理的常見病症、疑難雜症高達400多種！它藉由艾火的「純陽熱力」與艾草的「藥力」滲透肌膚，透過經絡與穴道的傳導，能深層調節臟腑的陰陽平衡，達到防病養生的目的。本書從艾灸的基本觀念開始，幫助循序漸進認識這門流傳千年的養生智慧。你將學到：✔ 艾灸為什麼能改善體質？了解艾灸的原理、經絡與穴位的關係，以及艾草溫熱力量如何作用於人體。✔ 艾灸有哪些優點？認識艾灸種類多樣、安全可靠、適應範圍廣、操作簡便、見效快速等特色，建立正確觀念。✔ 如何挑選艾灸工具？艾灸常見工具包含艾絨、艾條、艾炷、艾灸盒、艾灸罐等，辨別品質優劣與正確使用方法。✔ 在家也能學會的艾灸操作法溫和灸、雀啄灸、迴旋灸、隔薑灸、隔鹽灸、隔蒜灸等常用手法，初學者也能安心操作。✔ 穴位到底該怎麼找？從體表標誌定位法、骨度分寸定位法，到手指同身寸取穴法與簡便取穴法，幫助快速找到正確穴位。✔ 90+種常見不適調理方案從內科、外科、婦科，到常見的肩頸痠痛、頭痛、經痛或便祕，透過溫熱獲得緩解效果。✔ 全家人適用的艾灸保健法針對中老年人、女性、男性及兒童不同需求，設計專屬調理與保健建議。⏹︎ 特別收錄：日常養生必灸的6大特效穴 命門穴：補腎壯陽，緩解女性手腳冰涼、老年人關節怕冷和男性尿頻尿急。 神闕穴：溫陽益氣、補腎健脾。冬天艾灸此穴，可以益壽延年。 足三里穴：健脾益胃，提升免疫機能、增強體力、緩解疲勞和延緩老化。 關元穴：調和氣血、補腎固精、調節泌尿生殖系統疾病。 中脘穴：為強身要穴，具有健脾益胃、調養好體質的作用。 湧泉穴：健身強心，有益壽延年的功效。跟著本書引導，透過一縷艾香與溫熱，得到迅速且有感的緩解，成為自己與全家人的健康守護者。
【電子書】瘦了，然後呢？瘦瘦針時代的32堂減重人生課
內分泌科醫師 × 河馬先生的32堂減重人生課 寫給瘦瘦針時代每一位減重者的自我重建指南 你以為減重成功就是故事的結局？其實，很多人的困擾才正要開始。 馬文雅醫師繼《幸福瘦》探討減重的起點、《別減肥了，你需要的是復瘦》揭開復胖的真相之後，《瘦了，然後呢？》進一步將視角從體重延伸到人生，帶領讀者思考減重路上最重要的課題：當你終於瘦下來之後，接下來呢？ 本書從一個最熟悉的起點——減重出發，帶領讀者回到更深的提問：為什麼少吃多動，還是瘦不下來？為什麼好不容易瘦了，最後卻又回到原點？為什麼身體像在「反抗」你？ 透過河馬先生一路減重、復胖、再出發的故事，以及內分泌科醫師的專業解析，本書用輕鬆易懂的方式帶你認識食慾、荷爾蒙、胰島素阻抗、代謝適應等關鍵觀念，了解身體為什麼總像在和你作對。你會發現，減重從來不只是少吃多動，也不是意志力夠不夠的問題，而是身體、情緒與生活共同作用的結果。 這不只是一本減重書，更是一堂重新認識自己的人生課。 當體重不再是唯一目標，你或許會開始思考：你真正想要的，是變瘦，還是活成自己喜歡的樣子？ ｛本書寫給｝ ・反覆瘦了又胖，開始懷疑自己的你 ・試過各種方法，卻總覺得身體不配合的你 ・被罪惡感與失控感困住的你 ・長期靠意志力撐著，已經感到疲累的你 ・開始意識到「變瘦之外，還有別的事」的你 專文推薦｜杜思德 中華民國糖尿病學會常務理事｜莊海華 國泰綜合醫院社區醫學部主任｜ 陳君琳 越功能醫學診所院長｜蕭捷健 減重醫師｜呂美寶 功能醫學營養師｜褚士瑩 知名作家 享瘦好評｜劉博仁 台灣基因營養功能醫學會理事長｜蔡明劼 內分泌新陳代謝專科醫師｜許書華 書心健康管理診所院長｜鄧雯心 初日診所副院長｜蘇琮祺 諮商心理師 ｜胡展誥 諮商心理師｜黃惠如 暢銷書《慢老》作者
【電子書】薑本養生：從餐食轉化到生命運作的養生入門
薑之本，在衛理長養。養之道，在日積月累。人類與薑同行數千年，歷久而不衰，必有其理。薑，自古存在於人類生活之中。從飲食文化到日常應用，歷代累積了豐富的經驗與觀察。人們熟悉薑，卻未必真正理解薑。理解薑，不只是理解一種食材；更是理解人類如何透過飲食、生活與節律，維持生命之運作。《薑本養生》所探討的，不只是薑有什麼，而是薑為何能長久存在於人類生活之中。其本質，在衛理長養身體。由生活而入變化，由變化而生能量，由能量而養生命。養生不在追求神奇，而在理解生活；理解生活，才能理解生命。《薑本養生》不是談偏方，不是談療效，而是由薑出發，重新理解生活與生命之間的關係。本書所關注的，不只是吃了什麼，而是身體如何變化；不只是補充什麼，而是生命如何承載。願每位讀者都能由日常出發，重新認識生活，重新理解生命。
【電子書】SLOW SEX的步驟全圖解：「亞當式愛撫」的65個技巧，讓大腦、身體感受到真實快感
★特別收錄「亞當性愛學校」真實案例、性愛煩惱Q&A★多種愛撫的方法+6種基本體位+不同效果的「Happy體位」全圖解★日本80萬讀者強烈回響，讓伴侶獲得性福的方法難道，你們還在搞20分鐘的「速食性愛」嗎？看A片學習、聽信偏方，卻從未真正理解女體的奧祕。日本性愛治療大師亞當德永透過19年的實踐與觀察發現：絕大多數的男女，都困在名為「理所當然」的錯誤觀念裡。本書將徹底顛覆粗糙的本能發洩，將性愛昇華為由指尖、五感與心靈交織的官能盛宴。結合真實案例與Q&A，並以「全圖解」不藏私傳授，讓你掌握「性福」的技巧：【技巧篇】 從腳踝到陰蒂，全方位的亞當式愛撫步驟拆解。【實戰篇】 掌握基本的6種體位，與讓情感升溫的「HAPPY體位」。【療癒篇】 克服疼痛與冷感，聽聽性愛學校學員們的重生故事。早洩、沒自信、不懂女人心？不僅教你呼吸技巧與體位，更要告訴你：性愛帶來的自信，遠比你想像的還要巨大。當你學會如何「愛撫」，你將掌握讓對方幸福的主導權。本書特色◎性愛技巧完全圖解：多種愛撫的方法、基本6大體位，以及目的別的「HAPPY體位」，搭配大量細緻插圖，全面引導愛撫的極致位置與進階技巧。◎獨家「亞當式愛撫」（Adam's Touch）：緩慢性愛（Slow Sex）的靈魂核心！傳授每秒3公分的終極指尖奇蹟，不僅能開發全身性感帶，更是交流性能量的絕佳愛撫法。◎不藥而癒的男性強健法：專為男性量身打造！獨家傳授控制高潮衝動的呼吸技巧，教你從「放棄射精」開始體驗全新快感，科學克服早洩、重塑床上的絕對自信。◎身心一體的終極「氣」療癒：性愛不只是肉體運動！本書深入探討靈魂、身體與中醫「勞宮穴」的緊密連結，徹底克服疼痛與冷感，引領男女走向心靈相通的終極幸福。
【電子書】擺脫憂鬱症：12堂從理解、陪伴到療癒的心理修復課
＊一本給病人及家屬的最新心理復原指引＊憂鬱症就像「樂透」一樣，每個人都有中獎機會！許多患者從不相信「憂鬱症」真的是一種病，總認為只有心理脆弱或想不開的人才會罹患憂鬱症，甚至有人說：「我一向樂觀，怎麼會得憂鬱症？」事實上，憂鬱症往往讓人防不勝防，不經意間就可能悄悄襲來。憂鬱症不單純是情緒心理問題，而是大腦功能損壞了！它會影響人際、工作及日常生活，絕對不能放任不管。好消息是，憂鬱症可以被控制、可以改善也可能治癒！你是否也曾：￭心情不好很久了，卻不確定自己是憂鬱症、焦慮症、還是單純太累？￭已確診憂鬱症卻不想吃藥，只因怕得吃一輩子？甚至有嚴重副作用？￭已經接受藥物治療，病情仍反反覆覆，懷疑是不是永遠都好不了？￭身邊的親友得了憂鬱症，不知道該怎麼做，才能幫助他回復日常？這本書可以好好接住、幫助不同型態的憂鬱症患者──￭重度憂鬱症 ￭輕鬱症 ￭輕鬱症合併重度鬱期￭雙極情緒障礙症或躁鬱症之鬱期 ￭循環性情緒障礙症 * 深入淺出介紹憂鬱症的腦部致病機轉，讓讀者更了解不同的腦區，包括不同位置的前額葉、前扣帶迴及杏仁核在憂鬱成因上的角色。* 憂鬱症會以各種臨床表現出現：沒有食慾、失眠、疼痛、易怒……，都可能是它的變形。* 憂鬱症需要治療且絕對可改善：從心理治療、藥物治療、中醫治療，到飲食和運動等生活上的調整，都對改善病情有幫助。* 腦神經刺激治療已有長足進展：包括電痙攣治療（ECT）、Theta 波叢集型磁刺激（TBS）、重複經顱磁刺激（rTMS），是治療頑固型憂鬱症的另一選擇。* 家屬的支持是病人康復的重要推手：同理和傾聽病人，成為協助者而非批評者，能讓病人早日回到正軌。* HSSE解憂密碼：Habit/習慣－改掉抽菸及過度飲酒的壞習慣、Sport/運動－規律且適量的運動、Sleep/睡眠－足夠且良好的睡眠、Eating/飲食－中式地中海飲食健康飲食，有助改善情緒。* 8888防憂鬱關鍵密碼：每天睡眠8小時、深蹲8分鐘、快走8分鐘、靜心8分鐘，讓你遠離憂鬱。【專文推薦】陳亮妤 衛生福利部中央健康保險署署長陳柏熹 衛生福利部心理健康司司長蘇東平 振興醫院精神醫學部教授級醫師白雅美 臺北榮民總醫院精神醫學部主任黃名琪 臺北市立聯合醫院松德院區院長
【電子書】進健身房前的第一堂課：37個關鍵讓你避坑防雷，少走冤枉路
這本書適合有下列狀況的讀者 看見周邊的朋友都成為健身咖，卻遲遲不知該如何開始第一步 想要讓身形更好，但是對健身房望之卻步。 走在增肌減脂的路上，但是一開始有成效，後續卻停滯不前。 不確定自己適不適合做重訓。 想要運動，卻不知該進健身房還是要超慢跑，不知哪種運動最適合自己。看完這本書，將讓你找到答案，少走許多冤枉路。步入健身房前，從五個面向找到最適合自己的方式！ 健身前該有的正確觀念關於運動與健身應該具備的態度，並確認如何設定健身目標？ 運動與營養的關係關於營養素、熱量的攝取與消耗，以及熱量攝取與增肌減脂間的關係。 減脂的方法和盲點最佳的減脂策略該如何計畫？怎麼樣的運動最有效？該做的都做了，為什麼還是瘦不下來？ 重拾身體的全面掌控健身的效用除了增肌減脂，還能活化大腦細胞促進心理健康，甚至調節荷爾蒙平衡等，這些好處可能會影響你未來十年甚至二十年的健康和身體機能。
【電子書】不只逆轉糖尿病！治好胰島素阻抗，遠離90%慢性病：耳鳴、肥胖、不孕、失智、骨鬆、心臟病、癌症、代謝症候群，穩定胰島素就會好！
胰島素控制你全身每一個細胞！失控的「胰島素阻抗」，是全球最常見的健康失調！★2020年Foreword Indie Award健康類書籍榮譽獎 「胰島素阻抗」的關鍵特徵就是：血液中胰島素的濃度過高，而且胰島素通常無法發揮效用。大部分的荷爾蒙只會影響一個或少數幾個器官，但胰島素不同，它強硬的控制手段觸及了每一個細胞──從大腦到腳趾，胰島素調節細胞如何利用能量、改變細胞大小、影響其他荷爾蒙的生成，甚至決定細胞的生死！正因為這樣，當人體器官的細胞有胰島素阻抗，就會出現各種健康問題，舉凡肥胖、老化、肌肉流失、骨質疏鬆、高血壓、腎臟病、糖尿病、生殖障礙、失智、癌症等，都可能與胰島素有關。胰島素阻抗本身不會殺死你，但如果我們對它置之不理、不加以治療，它會藉由導致其他會危及性命的疾病，讓你快速步入死亡。◆大腦→阿茲海默症、血管性失智症、帕金森氏症、偏頭痛、神經病變◆耳朵→眩暈、耳鳴和聽力喪失◆心臟→高血壓、動脈粥狀硬化、心肌病變◆乳房→乳癌、母乳供應不足◆胃→逆流性食道炎、巴瑞特氏食道症、胃輕癱◆腸道→大腸癌◆睪丸／卵巢→性早熟、不孕、多囊性卵巢症候群、精子品質不良◆攝護腺→攝護腺癌◆骨骼→骨質疏鬆症、骨關節炎、痛風◆皮膚→黑棘皮症、皮膚贅瘤、牛皮癬、痤瘡◆膽囊→膽結石◆腎臟→腎結石、腎衰竭、孕婦子癲前症◆血糖→第二型糖尿病、妊娠糖尿病◆肌肉→肌肉流失、纖維肌痛症◆脂肪→肥胖症◆肝臟→高脂血症、非酒精性脂肪肝疾病你有胰島素阻抗的問題嗎？胰島素阻抗比你想的普遍，可怕的是，連醫師都沒有意識到胰島素阻抗會導致很多疾病，也不知道如何辨識它（因為某個人可能患有胰島素阻抗，但血糖濃度仍完全正常），所以你更需要對自己的罹病風險有概念，下面問題只要有1題回答「是」，就可能有胰島素阻抗，如果回答2個以上的「是」，基本上就是有「胰島素阻抗」！□你的腹部是否有多餘的脂肪？□你是否有高血壓？□你是否有心臟疾病的家族病史？□你的血液三酸甘油酯是否很高？□你是否很容易水腫？ □你的皮膚是否有深色斑塊，或是在頸部、腋窩或其他部位有小突起（皮膚贅瘤）？□你的家族成員是否有人罹患胰島素阻抗或第二型糖尿病？ □你是否患有多囊性卵巢症候群或勃起功能障礙？國際知名生化科學家和代謝疾病權威，教你預防和改善胰島素阻抗胰島素阻抗是有機會扭轉的，專精於胰島素阻抗、糖尿病等代謝疾病的權威專家比克曼博士，提供許多有科學實證基礎的實用建議來停止和預防胰島素阻抗：透過飲食、運動、作息、環境的調整，讓細胞恢復對胰島素的敏感性，重拾健康！◆控醣飲食：碳水化合物會使胰島素增加超出正常值的10倍，限制使胰島素飆升的碳水化合物並增加胰島素緩衝食物（蛋白質和脂肪），能改善胰島素敏感性。◆低GL的食物： GL值代表食物中有「多少碳水化合物」會轉為葡萄糖；想改善胰島素阻抗，低GL飲食會比單純低脂飲食更有效。◆適當吃韓式泡菜或發酵乳製品等發酵食品：食物在發酵過程中，細菌會吃掉其中的碳水化合物和糖，讓成品的碳水化合物含量減低。◆善用未加工蘋果醋：在要吃含較多碳水化合物的一頓飯前，先喝1～2湯匙未經加工、未過濾的蘋果醋，有助於患有胰島素阻抗的人降低那頓飯帶來的葡萄糖與胰島素影響。◆澱粉放在一頓飯的最後吃：如果你一頓飯不能沒有米飯或麵，研究發現，先吃完蛋白質和蔬菜，最後再吃澱粉類食物，這頓飯對血糖和胰島素的影響明顯較小。◆有需要可以生酮飲食：生酮飲食將許多碳水化合物替換成膳食脂肪，可使胰島素維持在低濃度，但改善胰島素阻抗並不需要追求高酮體，你可以這樣吃：控制碳水化合物、優先攝取蛋白質、再靠脂肪吃飽──天然的飽和脂肪較好。◆每晚至少斷食12小時，拉長白天葡萄糖和胰島素保持低濃度的時間：17點到19點吃完晚餐後停止進食，5點到7點再用餐；每週可找2～3天延長斷食時間（18點晚餐，隔天中午再吃當天第一餐）。◆早餐不要吃碳水化合物：如果要吃早餐，請避免糖和精製澱粉，身體的正常規律會在清晨出現輕微胰島素阻抗，因此你在早上吃碳水化合物會比晚上吃需要更多胰島素來控制血糖。◆不要「喝」水果：果汁去除掉水果大部分的天然纖維，攝取到的是純果糖──事實上，看似健康的果汁是這些年來胰島素阻抗病例大增的主因之一。◆飲食不要加味精：每攝入1公克味精，就會使胰島素阻抗發生的風險增加14％。◆鹽要吃足夠：有研究在1週內限制血壓正常或有高血壓的男性的鹽分攝入，結果他們血壓沒降，還對胰島素產生抗性！ ◆睡好覺、睡對覺：1週睡眠不足就能讓胰島素阻抗增加30％；此外，相比於不午睡，每天午睡超過1小時更可能發生胰島素阻抗，午睡最多30分鐘就好。◆就算睡不著，黑暗中冥想也好過一整夜開燈、滑手機：夜間暴露在光線、電子螢幕的光亮下，會使身體的褪黑激素濃度和皮質醇濃度發生變化，進而引發胰島素阻抗。◆每坐20鐘就動一動：久坐不動1星期，胰島素阻抗增加7倍！要緩衝久坐不動引發胰島素阻抗，請每20分鐘就中斷坐著不動的狀態一次。◆讓肌肉收縮，增加胰島素敏感性：就算肌肉對胰島素有抗性，但只要運動使肌肉收縮，還是能從血液中吸收葡萄糖；所有運動都有幫助，但重訓改善胰島素敏感性的效果比有氧運動好。◆小心香菸煙霧：香菸煙霧會使身體對胰島素變得極為不敏感，光是二手菸就會使神經醯胺這種誘發胰島素阻抗的壞脂肪生成。
【電子書】3個月瘦14公斤的211腸活飲食：用低鹽麴醬，養出不復胖的易瘦體質
◆日本IG超人氣瘦身料理家Maru，首次公開「不復胖」的美味祕訣◆ 45萬人親身見證！211圓盤飲控＋腸活料理＝養出易瘦好體質 「飲控」≠「節食」，而是吃對比例、吃對食物。 改善腸道健康、增加免疫力，不僅瘦得漂亮，身體也更健康！ ★ 為了穿上婚紗，她曾在三個月內瘦下12kg，卻因極端飲食導致水腫、膚況變差…… ★ 直到遇見「112圓盤飲控」與「低鹽麴醬料理」，兩週後再減2kg，共計成功瘦下14kg！ 許多人在減重時會選擇完全戒斷碳水，但本書作者Maru親身經歷告訴你：「碳水是燃脂的重要動力！」 為此，她歸納出的「211圓盤飲控」，不需要繁瑣的熱量計算，只需準備一個直徑約25公分的圓盤，按照黃金比例盛裝即可： •2 ＝蔬菜與配菜：高纖飽足，掃除腸道廢物 。 •1＝ 蛋白質與脂類：建立肌肉、提升代謝 。 •1 ＝碳水化合物：提供大腦與身體運作能量 。 除了改變餐盤比例，關鍵在於「腸活」。 Maru 發現，過多的鹽分攝取會導致水腫停滯。 因此，她改用富含酵素的「米麴」自製各種調味料，不僅能減鹽、提升食物鮮味，還能調整腸道環境，達到消除水腫、改善便祕、提升免疫力等多重功效。 【最有瘦身功效的三道料理】 書中有多道針對不同瘦身需求所設計的料理，其中這三道特別具有代表性： ✔ 低脂高蛋白首選→〈和風夏威夷拌海鮮〉 結合低脂肪的高蛋白海鮮（生魚片等級）與大量蔬菜。海鮮能提供肌肉生長所需的優質蛋白質，搭配鹽麴或醬油麴調味，口感清爽且負擔極低，是夏季減重或運動後的最佳主食。 ✔ 滿足感最強的主菜→〈鹽麴漢堡排〉 傳統漢堡排熱量極高，但透過「鹽麴」與「豆腐或低脂絞肉」的比例調整，不僅能鎖住肉汁，還可以大幅降低油脂攝取，讓想吃肉的渴望得到滿足，卻不影響體重。 ✔ 減醣系零罪惡甜點→〈豆渣巧克力蛋糕〉 使用富含膳食纖維且低熱量的「豆渣」取代麵粉。豆渣能吸收水分在胃中產生飽足感，搭配具抗氧化功能的苦甜巧克力，可滿足減重期間的甜食癮，並促進腸胃蠕動。 本書特色 【本書特色】 ● 211黃金比例：不用秤重、不計熱量的視覺瘦身法 不需要繁瑣地計算卡路里或秤重食物克數。只要將餐盤區分為「2份蔬菜與配菜、1份蛋白質與脂類、1份碳水化合物」，透過直覺式的比例配置，就能平衡營養攝取，在吃飽的同時輕鬆啟動燃脂機制。 ● 低鹽腸活麴醬：消除水腫與頑固便祕的關鍵 「減鹽」是解決減重停滯期的關鍵，因此，Maru公開六種自製手作麴醬（如鹽麴、醬油麴等），利用麴的酵素分解蛋白質，不僅可讓肉質更軟嫩鮮美，更能改善腸道菌叢，解決許多減重者困擾的水腫與便祕問題，打造易瘦體質。 ● 不用忍耐的瘦身法：碳水、甜點都能吃 打破傳統減肥不能吃澱粉的迷思，作者主張「碳水是燃脂的動力」，強調米飯的必要性。書中更收錄了免油炸的韓式炸雞、低卡巧克力蛋糕等料理，讓減重過程不再充滿壓抑，而是充滿美味驚喜，這也是能持續執行、不復胖的祕訣。
【電子書】醫生壞掉以後：急診醫師的中風自救處方，6個月重啟人生的高效復能日記
復能不是回到原本的自己，而是帶著壞掉過的自己，重新學會生活。一場中風，讓我從在急診搶救生命的醫師，變成在復健室搶救生活的病患。復健這條路，沒有奇蹟，只有血汗的累積，為了能再次帥氣地走路，為了我的家人，這套餐再苦、再硬，我也會吃下去！ ********老天爺給了我一個任務：成為長照3.0人體試驗者。這不是我的選擇，但會是我的使命！醫師的我，懂醫療理論、懂治療機制、懂制度願景，病人的我，懂痛、懂怕、懂累、懂體制的坑，我用生命撰寫這份試驗報告，替需要的人先掃幾顆地雷。從醫生變成病人，兩個我都懂了一件事：．身體真的會慢慢醒來．情緒會慢慢不那麼破碎．生活感會慢慢回到自己手上復健就是這樣——讓你累、煩、痛、抖、懷疑人生……但每一次站起來、走出去，你就比昨天更回到人生一點。我不是在複製「以前的我」，那個版本已經下線；我是在打造一個能再次活得像樣的 Leon 2.0。期待我們都能在這場漫長的系統重置旅程中，一點一點，重新奪回身體的主導權。********〔專文推薦〕蔡泊意（振興醫院復健醫學部主任級醫師）黃國軒（馬偕紀念醫院中醫部針灸科主治醫師）王志元（資深職能治療師）王詩涵（振興醫院職能治療師）翁昀秀（臺北榮民總醫院神經物理治療師）〔推薦短文〕王 禎（振興醫院物理治療師）陳健均（臺北榮民總醫院職能治療師）吳昭慶（天母力康運動醫學機構運動傷害防護員）李柏憲（台灣樂齡建築發展協會理事長）
【電子書】重置身心的舒緩開關：跟壓力說bye bye
～給疲憊的身心來一場內在修復～用「舒緩開關」重啟自我，和緊繃Say goodbye！【本書特色】◎身心科醫師、臨床心理師等9位專家現身說法，提供科學實證的放鬆技巧！◎從「閱讀」與「活動」兩大面向，擊退焦慮、失眠與身心失調！◎將專業知識轉化為淺顯易懂的圖解，幫助你輕鬆開啟自我療癒時光！莫名焦躁、胃部悶痛、肩頸緊繃、夜裡難眠──這些常會被我們忽略的小毛病，其實都是心理發出的求救訊號!?《跟壓力說bye bye：重置身心的舒緩開關》正是為了讓你在忙碌之餘，也能讓身心鬆一口氣的舒壓寶典！ ✓從專家指導到親身實踐，嚴選最有效的舒緩提案作者在長達10年的憂鬱低潮中，訪問各領域專家，挑選出多種「自己一個人就能舒緩」的方法。不再只是紙上談兵，而是結合科學實證，透過清晰圖解，讓你在了解內心機制的同時，輕鬆啟動自我修復力。 ✓物理與心理雙管齊下，簡單重置身心節奏無論是利用溫熱寶特瓶放鬆神經、透過「自我擁抱」增加幸福感，或是運用「五感練習」讓思緒冷靜，這些只需數秒到數分鐘的小技巧，都能立刻改善心理與身體的失衡，找回自我能量。 ✓建立健康心理邊界，找回最自在的狀態除了身體放鬆，更教你如何透過「建立自我界線」守護內心安定，看穿壓力的真面目，修正那些讓你感到疲憊的「強迫性思維」。停下腳步，重新連結心靈與身體，就能在最簡單的動作裡，找回從容與平衡。每天給自己一點時間，按下屬於你的「舒緩開關」吧。
【電子書】發炎消了，病就好了：找出健康不適的根源，遠離失智與癌症的自我療癒之道
為什麼檢查正常卻總覺得不舒服、好累？為什麼試過了各種藥物和保健品，小毛病卻總是治不好，慢性疼痛還是揮之不去？你的不適並非老毛病，而是身體正在「悶燒」治不好的病，可能是因為發炎！所有疾病都是從小小的發炎開始！造成慢性發炎的三大原因有「營養問題」「有害物質」「壓力」揪出看不見的慢性發炎，幫身體「消火」別讓慢性發炎拖垮你！你是否曾經遭遇過無法解釋的疲勞、頭痛、肌肉酸痛、腦霧、甚至情緒低落？這些症狀常常被忽視或被誤診為心理問題或普通的生活壓力，然而它們的根源很可能是——慢性發炎慢性發炎是許多現代疾病的隱性元凶，甚至與失智、癌症、心血管疾病等重大疾病息息相關本書揭示了慢性發炎的真相、解釋了發炎的醫學原理，並提供了具體的自我檢測與對策，幫助你深入理解這些症狀的根本原因，找出最有效的應對方法讓醫學博士教你最強抗發炎對策、斷絕百病之源的治本處方，透過調整飲食、改善生活習慣和針對性治療，從腸道、上咽喉到大腦，全方位封鎖慢性發炎的連鎖反應，遠離常見的慢性病困擾！這本書不僅是一本醫學指南，更是一份實踐手冊、一本精準的「身體自救手冊」，透過真實的案例與科學根據，幫助你從內而外、全面解決健康困擾，走向自我療癒之路。紅腫熱痛的「急性發炎」肉眼可見且能迅速進行處理，但真正恐怖的是感覺不到、看不出來，卻在體內持續「悶燒」的慢性發炎慢性發炎就像一場無聲的餘火，會日積月累地侵蝕我們的血管、神經與器官，最終引發失智症、癌症、心血管疾病與自體免疫疾病而令人驚訝的是，許多我們視為「健康」的習慣，可能正是發炎的推手——為了照顧腸道而攝取的乳製品、為了健康而吃的杏仁，甚至是極端的減醣、純素飲食，都可能因個人體質差異，成為引發身體悶燒的火種。書中詳細解析了五大發炎熱區：腸道、上咽喉、皮膚、肌肉骨骼系統，以及大腦。透過本書，你將學會如何跳脫「頭痛醫頭、腳痛醫腳」的惡性循環，從調整飲食調整、排除環境毒素到壓力管理，徹底截斷發炎的連鎖反應本書特色：1. 【全方位自主檢查清單】：提供八大範疇隱性發炎檢查表，幫助你從症狀回推，精準定位隱藏在腸道、大腦或營養失調中的發炎根源。2. 【打破醫療迷思】： 釐清「骨質疏鬆要補鈣」「生酮飲食一定好」等常見誤區，揭開抗憂鬱藥與止痛藥無法根治慢性不適的真相。3. 【深度剖析病因】： 從上咽喉的口呼吸問題，到環境中的電磁波、藍光與基改食品，全面檢視生活中容易被忽略的發炎誘因。4. 【真實案例實證】： 收錄多起真實臨床案例，看患者們如何透過降低體內發炎反應，讓糾纏多年的氣喘、憂鬱症、類風溼性關節炎與皮膚病都獲得大幅改善。讀完本書，你將學會：• 如何透過「簡單飲食」修復腸漏，進而保護大腦。• 如何運用解毒四原則，不讓毒素進入身體並有效排毒。• 如何正確判斷適合自己的飲食法（素食、減醣或糙米餐的潛在風險）。• 如何在壓力與自律神經失調中找回抗發炎的平衡點。治癒慢性症狀，最重要的主治醫師是自己。 現在就開始撲滅體內的微火，拿回健康主導權！遠離病痛，從了解發炎開始。
【電子書】下半身決定你的健康：70%疾病是坐出來的
坐得太久，身體氣血不通，啤酒肚就會冒出來，慢性病跟著上身鍛鍊下半身肌肉，就可袪除70%的疾病！重點按摩╳泡腳提溫╳健走排毒╳臟腑體操4種關鍵技法，直攻重點，準確有效！人到了一定的年紀，臀部肌肉萎縮下垂，大腿越來越消瘦，下半身越來越單薄；有些人則是刻意節食，卻仍手腳浮腫，體態鬆散。尤其現代人經常坐著工作、看電視，與大自然接觸機會很少，體質容易上火、身上容易帶電、四肢經常冰冷畏寒、神經系統衰弱或是過度亢奮，文明病紛紛上身，這些症狀多半被誤以為大腦、內臟出了問題，過度服藥或錯誤治療的情況很普遍。事實上，人體的健康密碼都在下半身。人體有超過500條肌肉集中在下半身，6條重要經絡從腿部穿行而過，也有78個人體要穴，因此要擊退病痛，就要「推敲」下半身――拉筋、下蹲、抬腿、踢腳。踢腿拍足看起來悠閒緩和，但不知不覺中，經絡得到了疏通，臟腑舒暢，氣血不淤滯。按揉腰與腿，等於幫全身器官做按摩，藥草浴暖腳，正是替五臟六腑做SPA。動動下半身，帶來10個驚奇效果！1.刷刷腳底板，刺激荷爾蒙再造淡斑美白2.做做腳趾操，大腦不衰老3.按摩膀胱經，全身濕熱毒素放水流4.轉動腳踝，通氣活血降血壓5.進階全蹲功，增強心肺功能6.溫掌暖膝，防治關節炎7.站立踮腳尖，腰椎不酸痛8.赤足行走，吸收地氣，安眠抗憂鬱9.摩腹清肝火，有效緩和慢性病10.拍打腰眼治腎虧，保養一生的陽氣＊獨家收錄：下半身保健速查表本書特色1. 博採《黃帝內經》、《千金方》等中醫經典，傳承古老有效的養生智慧！2. 提供簡易可行的運動方式，無須器材，隨時輕鬆做，有效鍛鍊下半身！3. 經典大字版，有趣的案例故事搭配清楚插圖，好讀好看好吸收！
【電子書】做自己的中醫師：跟中醫師學，辨識體質、調和陰陽飲食、活動肢體，找回健康自癒的關鍵
真正的健康，關鍵在於防微杜漸根據體質選擇適合的飲食結構，是最重要的起點★油脂跟人一樣，也有「寒熱、燥濕、虛實」之分？★手腳冰冷，不一定就是寒證；口腔潰瘍，未必靠瀉火與多喝水就能改善。★白蘿蔔其實並不偏寒，十字花科不見得人人都適合吃！★疲倦無力，可能不是營養不足，而是體內的廢物太多！◆陰陽平衡，是健康的根本陰陽失衡，往往是疾病的開端。人體內氣的升降、血液循環、物質與能量代謝，以及精與氣的轉化，皆持續運行；無論過盛或不足，都會導致不均衡。本書以中醫的陰陽學說應用為核心，化繁為簡，結合現代人的生活習慣與常見健康困擾，層層解析「怎麼吃、吃什麼」，以及飲食與生活作息，如何深刻影響身體狀態。◆調整飲食結構，是最可行的第一步從認識體質出發，理解陰陽平衡、臟腑運作與食物性味之間互根互用、對立制約，進而解讀身體發出的求救訊號。透過消長與轉化的調整節奏，在飲食、物理調整與必要的藥物輔助之間取得平衡，彌補先後天體質不足，打造貼近個人需求的健康策略。◆全方位的身心照護以中醫整體觀與辨證論治為基礎，順應自然節律，實踐因人、因時、因地制宜的食療方式。靈活用五大營養素，結合食物的四氣、五味與五色，調節氣機與氣化，使氣血生成與運行順暢，同時重視情志安定，減少過度欲求，逐步改善體質，建立長期穩定、和諧的健康基礎。透過本書，你將能跟中醫師一起學習——．將陰陽觀念落實於日常生活．辨識常見體質，建立自我判讀能力．掌握飲食調整的原則與實踐方法．理解食材味性與搭配的應用邏輯．建立從失衡到修復的調養觀將中醫思維融入到生活的細節中，才能真正遠離致病的因素。掌握了陰陽的運行規律，認識體質及各種影響因子的屬性，就能使體質保持在動態的陰陽平衡之中。讓廚房成為全家人的藥房，用平淡之極乃為神奇的濕式烹飪料理，調養出不易生病的身體節奏，走向身心輕盈、簡單自在的生活，你也能一步步成為最了解自己的中醫師。本書特色◎把複雜的中醫理論轉化為日常語言以清晰脈絡梳理觀念，從基礎原理一路延伸至日常起居與飲食選擇，轉化為人人皆可上手的實用方法，打造可長期維持的自我照護系統。◎由核心概念出發，培養細膩的身體感知練習傾聽自身變化，讀懂疲憊、難眠、痠痛與各類不適的深層訊息，不再只著眼於表面的症狀緩解，而能回到根本進行調整。◎結合理論與實務，提供真實可行的調整策略超過百例實際案例解析，帶領讀者掌握望聞問切的應用方式，提升對自身狀態的判斷力；透過姿勢矯正操作，及時解決痠痛不適。◎終身可採用，越吃越舒適的濕式烹煮法破解常見食物性味迷思，以實踐超過30年的飲食養生法，教你治病不致病，養生不傷身。
【電子書】造臉者：重塑戰火下的破碎容顏，一位天才醫生與現代整形外科的誕生
那是一張張無須開口，便道盡所有戰爭最殘酷之事的面容。然而，正是在最殘酷、最黑暗的戰場上，誕生了我們今日所熟悉的現代整形外科。◆美國「威爾遜文學科學寫作獎」得主、牛津大學醫學史博士史密森尼頻道節目《離奇生死》主持人～琳賽．費茲哈里斯～戰爭醫療史與整形外科史最新力作◆吳易叡／成功大學全校不分系教授周邦昀／林口長庚紀念醫院顱顏外科主任徐國峰／三軍總醫院整形外科主治醫師張毓仁／高雄長庚醫院牙科部主任番紅花／作家鄭乃禎／台大醫院整形外科主任－－共同推薦（依姓名筆畫順序排列）◆◆《紐約時報》暢銷書◆ 2022年《衛報》最佳圖書◆ 2022年柯克斯文學獎決選入圍◆《柯克斯書評》、《出版人週刊》星級評論◆《科學》、《刺胳針》、《衛報》、《經濟學人》、《金融時報》、《華爾街日報》、《泰晤士報》、《書單》等一致推薦◆ 特別收錄：大量珍貴歷史影像，直擊一戰醫學現場◆1914年一戰爆發，機關槍、炮火與化學武器等史無前例的軍事科技席捲戰場，將屠殺升級為工業規模，製造出無數殘破的身體，其中也包括令人觸目驚心的大量顏面創傷。失去手腳的傷兵或許仍能被視為英雄，毀容的士兵卻往往成為令人畏懼的存在——他們不僅被剝奪尊嚴與身分認同，返家後也難以重返社會。然而，絕望的盡頭仍有一絲希望：倫敦瑪麗皇后醫院的哈洛德．吉里斯醫師，正在他的手術台上，試著為一張張殘破臉龐創造奇蹟。「整形外科修復的，從來不僅僅是容貌……」 本書記錄的，正是整形外科先驅吉里斯在一戰期間開創醫學新領域的故事。他集結醫師、牙醫、藝術家、面具製作師與雕塑家等專業人士，在幾乎無前例可循的困境中，憑藉天才般的想像力與意志，為大量毀容傷兵修復臉龐。許多今日看似理所當然的技術——皮瓣移植、分階段重建、術前規劃——皆在那個動盪時代逐步成形，並奠定了一條兼顧「功能」與「外觀」的整形外科之路。美國知名得獎作家費茲哈里斯參考大量史料與病例檔案，重現這段鮮少被正視的歷史：從戰場上的殘酷與血腥，到外科醫師吉里斯精湛而富有創造力的手術技藝；從戰地與醫院交織的人性光影，到掙扎於毀壞與修復之間的倖存者人生。她更透過二等兵波西．克萊爾等人的視角，生動呈現壕溝戰的屠殺景況，以及毀容士兵承受著「比死亡更沉重」的社會排拒與目光壓力。儘管全書不乏苦難場景，但吉里斯幽默而溫暖的性格，以及費茲哈里斯細膩而富張力的筆觸，使這段歷史不僅讀來令人震撼，更在掩卷之時，留下帶著希望又意味深長的餘韻。
【電子書】第一本針對情緒、創傷與壓力的穴位按壓聖經：焦慮、悲傷、恐懼、憤怒、麻木、憂鬱……其實都有「對應的身體開關」！
按對穴位與經絡，就能療癒受傷的身心！釋放盔甲般緊繃身心‧照護受傷的內在小孩 國際指壓療法學院的療癒經典 僅用雙手＊自我照護＊溫和安全＊無需藥物 「情緒自救」最佳寶典！當你情緒失控、惶惶無助、憂思悲傷時，不用藥物、不靠他人，只用雙手與呼吸，就能啟動身體的自我療癒力！★以「情緒」為核心的穴位療癒觀：將情緒失衡（焦慮、恐懼、創傷、悲傷、憤怒、壓力……）視為可被「身體回應與釋放」的狀態。★結合心理創傷理解與中醫經絡穴位：建立「東方身體智慧×西方心理療癒」的療癒系統。★學習「自我照護」而非依賴他人：不需儀器、不需專業背景，任何人都能立即使用的自助工具書。★對應情緒狀態的穴位按壓指南：每一種情緒都有對應穴位，清楚說明「按哪裡、怎麼按、按多久」。★安全、溫和、可重複：不追求劇烈釋放，而是穩定神經系統，對創傷族群特別友善，也適合高度敏感者（HSP）、壓力型現代人。療癒情緒，釋放身體……●身體與情緒整合的療癒觀 情緒不只屬於心理，情緒也會儲存在身體之中 將壓力、焦慮、悲傷等視為可被身體感知與釋放的能量狀態 建立「身體即療癒入口」的全新理解 ●情緒對應穴位的具體設計 將抽象情緒轉化為「可定位」的身體區域 不同情緒（焦慮、憂鬱、憤怒等）皆有對應穴位與流程 提供清晰步驟，讓療癒變得具體且可重複 ●以指壓為核心的實作方法 透過手指按壓特定穴位，啟動身體自我修復機制 不需器具、無門檻，人人都可學習與操作 結合東方經絡系統，具體可行且立即可用 ●結合呼吸的深層調節機制 強調呼吸是連結身體與情緒的橋樑 每個指壓練習皆搭配呼吸節奏進行 促進神經系統由緊繃轉向放鬆狀態 ●溫和漸進的療癒方式 不強迫面對創傷，避免二次傷害 透過持續練習，讓身體逐步建立安全感 讓情緒自然浮現與釋放，而非強行處理 ●融合肯定語的心理轉化 身體操作的同時加入正向肯定語句 協助重建內在信念與安全感 結合身體感受與語言暗示，加強療癒效果 ●強調自我療癒能力的回歸 提供一套可日常實踐的自我照顧工具 降低對於外在專業或藥物的依賴 強化個人對身心狀態的覺察與掌控 ●重新定義「身體」的角色 將身體視為有智慧、會表達的系統 身體不只是承載，而是訊息與療癒的來源 引導讀者與自身重新建立深層連結 本書提供了以下情緒失衡狀況的解方 情緒問題：憤怒、憂鬱症、害怕與恐懼症、悲傷與哀悼、情緒起伏劇烈、擔憂與自我懷疑 復原問題：成癮問題、焦慮與恐慌、共依存症、情感麻木、亂倫、性虐待、創傷與創傷後壓力症候群 關係問題：遭到遺棄、罪惡感與羞恥感、猜忌與怨恨、壓力與相關情緒 身體疾病：慢性疲勞、失眠、經前症候群與更年期、做惡夢這些人都需要★長期壓力過大、焦慮型人格、高度敏感（HSP）的人★曾有情緒創傷、童年創傷經驗的人★對心理諮商有興趣，但希望能「自我照顧」的人★長期照顧者（父母、伴侶、醫護）★心理諮商師、身體療癒工作者、瑜伽／冥想／身體工作愛好者【專家推薦】吳建勳∕中醫師、WHO世界針灸學會聯合會國際針灸醫師李宜靜∕中醫師周志建∕山隱中的療癒師、故事療癒作家周宗翰∕中醫師、鳴堂中醫醫療體系醫療長林聖峯∕臨床心理師許航甄∕中西醫雙主修醫師、心蘊療癒所創辦人
【電子書】在宅善終：從醫療轉向、法律保障到居家照護；陪你看懂身體告別信號，第一本不留遺憾的安心行動指南
善終，是一場「需要預謀盤算」的愛生命最後一場盛宴，你想在冰冷的儀器旁獨自離開，還是在熟悉的床榻與摯愛道別？本書由榮獲台灣護理人員傑出奉獻獎、陪伴超過上千個家庭在宅善終、擁有豐富專業照護經驗與法律素養的「佑平居家護理所」楊婉萍所長執筆第一本結合醫療專業與法規保障的「安心在宅善終」完整照護指南★台灣安寧療護之母 趙可式 特別撰文推薦——本書並不在紙上談兵，而是每一段都有一個實際的案例，將末期病人照顧的知識與經驗融合起來……書中的故事可能發生在台灣每各個角落，各個家庭，舉一反三就可真正學習。當人們遇到親愛的家人親友，得了疾病末期，不願意也不能住院，希望在家中善終，卻害怕不知道該怎麼辦？這本書提供了一個可靠的完整的解方。本書除了提供給家有病人的參考之外，也可以作為居家護理師的教科書，為年輕的下一代以及較缺乏臨床經驗的護理師提供了一個非常好的學習藍圖。★好評推薦——王英偉／花蓮慈濟安寧病房主任、前國健署署長朱為民／台中榮總家庭醫學科主任 畢柳鶯／醫師、《斷食善終》作者陳玉鳳／台灣護師醫療產業工會創會理事長陳英昭／社團法人台灣在宅醫療學會理事長陳嘉瑋／台灣在宅善終協會理事長，胸腔重症暨安寧專科醫師陳麗琴／中華民國護理師護士公會理事長游秀美／前全國電子榮譽董事夫人黃三榮／萬國法律事務所資深合夥律師黃勝堅／退休神經外科醫師，前台北市聯合醫院總院長楊戊龍／國立高雄大學政治法律系教授蔡淑鳳／衛生福利部護理及健康照護司司長（依姓氏筆劃排序）● 本書特色★第一手照護經驗：作者長期深耕安寧療護與在宅善終現場，結合專業與實務案例，提供真切而具體的指引。★完整實務指南：從臨終徵兆辨識、末期醫療抉擇、安寧居家團隊的協助，到靈性陪伴與後事安排，逐步帶領讀者認識臨終歷程。★看懂生命列車的時刻表：專業解說如何評估存活期，並教導家屬辨識皮膚、呼吸、意識等生理「告別信號」，不再恐懼，能更有餘裕地陪伴親人 。★居家照護的安心錦囊：針對末期病人常見的「吃不下」、「發燒」、「喘與痛」提供具體應對策略，並教導何時該送急診、何時該啟動安寧居家團隊，減輕照顧者的焦慮。★解開法律與倫理的枷鎖：解釋《病人自主權利法》與《安寧緩和醫療條例》，教導如何行使代言權、遺產處理等，確保善終路上不驚慌。★單身與照顧者的溫柔叮嚀：專章討論獨居者如何在宅善終的建議步驟，並為照顧者提供預期性悲傷的處理建議，讓愛在圓滿後得以延續。★重點事項表格整理，方便實用：例如臨終重點討論項目表、臨終症狀表、照護與陪伴引導清單等。● 關於本書善終不是天經地義的運氣，而是一場勇於面對、提前規畫的行動在少子化與高齡化浪潮席捲而來的今天，「如何安然老去」與「如何放手離去」已成為每個家庭無法迴避的必修課。我們習慣計畫旅行、婚禮或退休，卻鮮少平心靜氣地坐下來，與親友摯愛討論生命最後一場盛宴該如何進行。當生命的列車緩緩駛向終點，您是否曾想過，在哪裡、以何種方式說再見？ 這本書能陪伴您與家人，面對生命的最終章，提前作一場精確的善終規畫，將恐懼轉化為安心。全書共五章。第一章：生命終途的選擇題——善終？還是歹終？現今的台灣，如何「放手離去」已成為每個家庭的必修課。本書開篇即以三個震撼人心的故事切入。九十三歲的阿月阿嬤，儘管心願是「順順的走」，卻在寒流深夜被送醫後，於家屬的糾結下，經歷了插管、肋骨斷裂的急救，最終在滿身管路與痛苦中離去。與之相對，八十六歲的阿雄阿公在安寧居家團隊的協助下，撤除無效醫療回到家中。在熟悉的飯香與愛妻陪伴下，他恢復了主人的尊嚴，甚至能坐起來為失智的太太遞上碗筷，最終在睡夢中平安嚥氣。九十八歲的醫師娘則展現了長照與安寧接軌的優雅，在神父的祈禱與家人的合十中，祥和地走向生命終點。這些故事告訴我們：善終不是運氣，而是提前規畫的行動。透過專業安寧團隊的協助，家能成為最有溫度的告別舞台。第二章：善終的關鍵轉折——解開愛與法律的結許多家庭在善終路上的最大障礙，往往是「啟齒的難題」與「假性孝道」的罪惡感。本章提供實戰策略，教導如何讓「死亡對話」變得自然，並掌握善終的五個關鍵轉折：預立決定、醫療目標轉向、選擇居家場域、家屬代言權的堅持，以及死亡過程的專業引導。法律層面上，詳細介紹了《病人自主權利法》與《安寧緩和醫療條例》如何成為善終的護盾，並觸及生前遺囑、意定監護以及財產處理等現實議題，讓愛在規範下圓滿傳承。第三章：當生命列車準備到站——我們能做的預備當被問到生命「還有多久？」時，醫療團隊雖然能給出大致範圍，但存活期預測卻充滿挑戰。本章詳細說明了「評估存活期」的重要性：它能引導醫療選項的抉擇，幫助病人行使醫療自主權，並讓家屬有時間進行心理與資源的安排。讀者將學習到「生病軌跡」的概念，了解癌症、器官衰竭與失智症等不同疾病的惡化趨勢。更重要的是，本章提供了具體的「身體告別信號」觀察指南，包括皮膚顏色的改變、呼吸狀態的異常、意識的混濁以及排泄功能的改變等。書中也提醒，如何找尋專業盟友「安寧居家團隊」的幫助，更準備了「居家照護安心錦囊」，解答照顧者最害怕的難題：吃不下要硬塞嗎？病人喘或昏迷要不要送急診……讓家屬在守護親人時，能有專業團隊及知識作為後盾不驚慌。第四章：當生命進入倒數——陪親人優雅轉身的指南本章談及臨終過程——抵達前數月、數週、數天及當天，提供各階段的照護與陪伴指引。此時的陪伴不僅是生理上的，更是靈性上的。書中教導讀者如何聽見臨終者沒說出口的害怕，並透過「人生四句話」——說愛、言謝、道歉、辭別，來修復關係、不留遺憾。此外，針對台灣多元的社會背景，書中羅列了不同宗教的臨終儀式與引導，並詳述了死亡來臨時的實務處理，包括如何判斷死亡、如何進行遺體護理以維護尊嚴，以及如何取得死亡診斷書等後續流程。第五章：獨行者的在宅善終與照顧者的溫柔叮嚀隨著社會結構改變，一個人的善終也成為重要議題。書中為獨居者列出居家善終的建議步驟（事前規畫 → 臨終準備 → 死亡當日與後續）與四大支柱（法律護盾，照護盟友，鄰里應援網，把臥室變成溫馨的安寧終站），強調「一個人的圓滿，不代表孤單」。最後，作者將關懷轉向照顧者，提供處理預期性悲慟的建議，提醒照顧者在付出的同時，也要給予自己溫柔的撫慰，讓生命在告別後，轉化為持續前行的力量 。這是一本結合臨床實務、文化反思與生命教育的善終指南，帶領讀者認識如何在家中平安走完人生最後一程。這不僅是一本醫療指引手冊，更是一本關於愛、尊嚴與勇氣的生命之書。我希望讀者在翻閱此書後，能獲得勇氣與家人開啟這場生命對話。當我們願意打破沉默，死亡便不再只有陰冷與恐懼，而是充滿光與溫暖。這是我身為安寧居家護理師，在陪伴許多案家幽谷送別後，想送給社會最深情的一份禮物。願我們都能在熟悉的地方，伴隨家人的呢喃與愛，輕輕地、圓滿地放手。讓愛，在尊嚴的守護下，化作一個充滿溫度的圓滿逗點。——楊婉萍
【電子書】5分鐘味噌湯療：簡單╳省時╳對症～用114道料多味美的味噌湯喝出每日健康
味噌湯食療，ㄖ常飲食保健也可以這麼簡單！東方人飲食智慧結晶，最強的味噌湯食療保健法！平日用餐有喝湯習慣，重視食療保健，卻忙到沒有時間煲湯調理身體的讀者必讀！身體狀況時刻不同，每天一碗對症味噌湯，用簡易快速又美味的食療，暖胃、排毒、補給能量、養顏美容，輕鬆享有健康和美麗。 ＊ ＊ ＊～做好每日健康管理，家常國民湯最簡便～體寒、疲倦、貧血、肩頸痠痛、生理痛、水腫、便祕、胃積食、食慾不振、肌膚乾燥、免疫力降低、夏季倦怠、煩躁、失眠、宿醉……等，結合豐富的食材調理每日身體狀況，114道具藥膳食療功效味噌湯完整介紹。喝對身體好的湯，補充身體需要的營養，好喝又能調整體質，天天喝也喝不膩。作者是國際中醫藥膳師，因此，本書採用八大功效分類，讀者可以依據健康需求來更換每天的味噌湯：❶溫暖身體 ❷補給能量 ❸改善循環 ❹加速排毒❺幫助消化 ❻滋潤身體 ❼消炎解熱 ❽寧心安神特色：※做法簡單，口味變化多，5分鐘就能輕鬆做好湯※善用家中冰箱常備、易取食材，兼顧美味與健康※組合食材做成味噌丸子，隨時隨地都能喝上一杯※內附8大功效╳24組冷凍帶著走、即沖即食的味噌丸子做法書中依對症功效組合湯料食材，介紹湯品做法、風味特色，補充食材小知識。專欄同時收錄了3種簡易高湯做法，5種各具特色代表性味噌與推薦組合，使用食材的食療功效、冷凍處理技巧，以及讓味噌湯更加美味的訣竅、味噌的緣起與保存方法。【健康推薦】（依姓氏筆畫序）李婉萍 國民營養師前西 希 「日本人妻的無限創作」臉書版主張維鈞 「台南家傳五代中醫」台中濟生中醫診所院長接接JaeJae 旅日圖文作家蔡慶玉 旅日作家
【電子書】精準飲食：DNA醫師帶你看懂身體，找到真正適合自己的吃法
◆──權威專文推薦──◆（依姓氏筆畫順序）▍衛生福利部部長 石崇良「作者憑藉多年臨床實務與研究經驗，針對當前社會普遍存在的飲食迷思與爭議，進行條理分明且深入淺出的剖析，協助讀者釐清錯誤觀念，建立正確且可長可久的飲食模式。」——摘自推薦序〈從「吃」開始的健康實踐〉▍國家衛生研究院院長 司徒惠康「曾嶔元教授所著《精準飲食》不僅是一本介紹營養學觀點的書，更是一部嘗試回到科學本質、檢視知識形成過程的重要作品。」——摘自推薦序〈在變動的知識之中，尋找理解與安身之道〉／不是所有脂肪都該怕，不是所有碳水都該戒；你的身體，需要自己的答案。／為什麼同一種吃法，有人吃出健康，有人卻越吃越累？沒有一種飲食模式適合所有人，健康飲食也不是把所有人推向同一張餐盤。真正重要的，是回到每個人的身體、基因、代謝與生活條件，找到一套能長久執行的飲食方式。有些人需要降低精製碳水，重新啟動脂肪燃燒；有些人需要補足蛋白質，避免肌肉流失；有些人需要調整Omega-3與Omega-6的比例；有些人需要看懂自己的血糖、三酸甘油酯、腰圍與胰島素阻抗；有些人則需要先處理睡眠、壓力，以及明明不餓卻停不下來的甜食渴望。從今天開始，停止盲目忌口，重新認識身體。你不需要再跟著每一波飲食潮流擺盪，也不需要在低脂、低醣、生酮、高蛋白、斷食、素食之間焦慮選邊。你需要的，是學會看懂身體給你的訊號。找到真正適合自己的吃法，就是找回健康主導權的第一步。
【電子書】都是體內發霉惹的禍！：清除腸道黴菌毒素，擺脫檢查不出原因的慢性不適
連醫師也未必知道的健康真相！ 便祕、脹氣、疲倦、嗜甜、皮膚問題反覆發作……， 這些惱人的小毛病，可能都是體內黴菌毒素在作怪。 你是否有這樣的困擾： ★明明沒吃太多，飯後卻昏沉想睡； ★常覺得疲倦，怎麼休息都提不起精神； ★腸胃不是脹氣、便祕，就是腹瀉； ★為慢性皮膚問題所苦（尤其是臉部長疹子、泛紅、發熱） 做了不少檢查，結果醫生只告訴你：「沒什麼大問題，多休息就好。」 但可能連醫生也不知道，這些困擾你已久的各種病症，源頭就藏在體內的黴菌毒素中。 一提到黴菌，人們通常會想到食物發霉，或浴室裡的黴菌等，其實在人體的腸胃裡也有黴菌存在。然而當腸道生態失去平衡，原本只佔腸道微生物菌叢1％比例的黴菌，就會因過度活躍而增生，引發與消化、皮膚、情緒與免疫相關的各種問題。此外，更有研究指出腸道黴菌可能與癌症有關。 為什麼腸道會「養出」過多黴菌毒素？這與現代人的日常習慣脫不了關係，包括：濫用抗生素、長期服用制酸劑（胃藥的一種）、攝取過多甜食與麵包、吃太多發酵食品，以及居家環境潮濕、悶熱等。 本書作者內山葉子醫師從臨床觀察出發，整理出體內黴菌毒素可能引發的各類症狀，並設計自我評估量表，幫助讀者辨識自己是否正處於高風險狀態；同時也進一步說明這些毒素如何影響免疫系統、神經傳導、礦物質吸收和身心體健康，讓那些原本看似彼此無關的症狀，拼成一張完整而清晰的身體警訊地圖。 除了指出問題之外，本書也提出實際可行的調整方向。包括避免使用不必要的抗生素與制酸劑、檢視甜食與發酵食品的攝取、建立腸道防黴飲食、改善濕熱的居家環境，以及善用抗真菌食材與藥草、理解除黴過程中的身體反應，幫助我們重新建立健康秩序。 健康推薦 科博特診所院長 劉博仁、功能醫學醫師、瀚仕健康集團執行長 歐瀚文（MD, PhD）、亞洲益生菌權威 蔡英傑
【電子書】清血管、防中風，生活習慣２選１！：－日本名醫教您預防三高、中風、失智症的健康祕訣！
血管通了，身體自然就健康！52道改善血管健康的生活選擇題，重新檢視並改變自己的生活習慣！疲勞、失眠、變胖，可能是血管老化的警訊。透過睡眠、飲食與壓力管理，讓血管變年輕！誰的血管比較健康？稍微圓潤豐滿的人V.S. 過瘦紙片人．過瘦的人，免疫差，增加心血管疾病風險！選擇白飯還是炒飯比較能維持血管健康？炒飯V.S.白飯．炒飯抑制血糖值上升的效果比較好，減少血管負擔！能立刻起床的人和總是愛賴床的人，誰的血管比較強韌？鬧鐘響秒下床V.S.愛賴床．一睜開眼睛立刻離開被窩，易引發血管意外。動動手腳再起床！放屁很臭、打呼很吵，那種情況血管比較危險？打呼很大聲V.S.常放臭屁次數頻繁．打呼太吵可能是睡眠呼吸中止症，放臭屁則是可能腸道環境不佳，皆不利於血管健康需多加留意！專業推薦：臺大醫院內科部副主任 王治元臺北醫學大學附設醫院心臟內科專任主治醫師 陳肇文臺大醫學院内科名譽教授 張天鈞
【電子書】俠醫楊智鈞的50道靜脈疾病密碼：看懂靜脈曲張、腳腫、腳黑到傷口不癒、血栓求救信號
腳被稱為人體的「第二心臟」，可見腿部在人體健康中的重要性。顧好腿部血管健康就有助血液循環及預防心血管疾病。 靜脈曲張是最容易被忽略的腿部(下肢)疾病，若拖延治療，嚴重可能會引發多種併發症，包括血栓性靜脈炎、皮膚潰瘍、色素沉著、出血，甚至可能導致肺栓塞，危及生命。 靜脈曲張，不僅與久站有關，久坐不動也容易有這個症狀。因靜脈回流受到地心引力的阻礙，血液長期堆積於下肢，使小腿上佈滿了一條條的青筋。就可能造成腿部靜脈血栓，經由靜脈系統回流到肺動脈，塞住肺動脈，造成呼吸喘與胸痛等症狀，血塊大部分源自下肢深部靜脈，因為下肢血液循環較差，容易造成血栓。 根據美國心臟協會（AHA）聯合發行的醫學期刊《循環》（Circulation），每4個成年人就有1個人靜脈曲張；根據國人盛行率來看，也差異不大，男性約為20-30%，女性略高於男性甚至高達40%。亦即為2比1。 本書由專業心臟血管外科醫師楊智鈞執筆，融合多年臨床經驗與第一人稱真實經歷，為大眾揭開靜脈健康的關鍵知識，從腿部日常症狀開始，深入剖析靜脈曲張、深靜脈血栓、慢性靜脈功能不全等常見病症的成因、診斷與最新治療技術。 書中也提出日常生活簡單可行的「靜脈健康DIY」，幫助讀者從日常飲食、運動到壓力襪選擇與心理調適，全方位徹底改善靜脈循環與腿部不適。 不論是久站久坐的上班族、注重外觀的女性、或關心父母腿部健康的家人，這本書都是不可錯過的健康指南。
【電子書】幸福壽命：光長壽還不夠！四大關鍵翻轉衰退迷思，打造超越健康的人生價值
——超高齡時代最重要的人生課題——★全世代必讀之作★美國最受矚目的老年學家，以心理學提出長壽時代的全新生活指南，帶你破除孤獨與失落，打造真正幸福的下半場✧✧《紐約時報》暢銷書 ✧✧隨著年齡增長，有些人逐漸失去生命光采，有些人卻依然能夠充滿朝氣、神采奕奕，差異的關鍵究竟是什麼？ 在超高齡時代，我們逐漸意識到：長壽不一定等於幸福。許多人即使活到將近百歲，內心卻依然感到孤獨、失去方向，甚至陷入對衰老與病痛的焦慮之中。本書作者凱莉．柏奈博士是美國備受矚目的老年學專家，由於與家人的年齡差距，使她自小便對老化議題格外敏感，成年後更長期投入老年醫學與老年學研究，並創辦美國第一個「老年虐待鑑識中心」。在接觸大量案例後，凱莉博士發現：真正決定人生後半是否幸福的，往往不只是身體健康，而是一個人是否仍保有與世界連結、持續投入生命的能力。 因此，她提出了「幸福壽命」的概念。她強調，即使是健康且長壽的人生，如果缺少了內在的充實與喜悅，終究仍可能陷入空虛。正因如此，能夠保有快樂、意義，以及持續成長的「幸福壽命」，才是長壽時代真正重要的人生課題。本書從心理學與神經科學出發，梳理出影響人生後半狀態的四大關鍵：成長、連結、適應與付出，並結合真實個案故事、幸福量表與簡明的實踐方法，引導讀者重新理解老化。 老化，不一定意味著與世界失去連結。即使面對失去與變化，你我依然能在生活之中持續前行，並在生命的不同階段，重新找到自身的位置與意義。各界好評推薦丁菱娟／影響力品牌學院創辦人朱為民／臺中榮總家庭醫學科主任李若綺／弘道老人福利基金會執行長徐棟英／超慢跑教官陳乃菁／陳乃菁診所院長彭菊仙／親子與熟齡作家黃惠如／暢銷書《慢老》作者劉秀枝／臺北榮民總醫院特約醫師薇姐張郎／作家、熟齡網紅生活家－專文推薦－曾文毅／臺大醫院特聘兼任主治醫師、中華愛腦協會理事長好評短語把自己活好，是身為長輩們送給下一代最棒的禮物。本書對於熟齡者是最棒的提醒與寶典！──丁菱娟長壽已經不需要追求就能獲得，但是能擁有快樂幸福的日常，長壽才有意義。希望大家能從書中找到屬於自己的方法。──陳乃菁非常認同本書作者凱莉．柏奈博士的觀念，年老並非除了空虛就是病痛。許多「嬰兒潮」時代出生的銀髮族群尚未回過神時，台灣卻已邁入超高齡社會，相信絕大多數的人是無法為「變老」做好準備的。我們將退休後一般人認為的無用、無趣、無聊的「三無生活」，利用彼此個性與興趣上的互補，將老之將近的人生，由平淡中活出了絢爛。我們的退休生活是豐盛而美好的。 本書的內容，與「薇姐張郎」主要推廣的觀念，不謀而合！──薇姐張郎「這本書徹底改變了我對自己老去的看法。它不僅僅是關於延長壽命，更是關於讓這些歲月變得精采非凡。這是一本關於活得更長久、更美好的必備指南。」――梅爾・羅賓斯（Mel Robbins，暢銷作家、演說家）「本書以淺顯易懂且生動有趣的方式，完美融合了科學、常識、真摯情感與實用工具，將幫助我們每個人活出最精采的人生。」——蘿拉・莫斯奎達（Laura Mosqueda，醫學博士、美國國家長者虐待防治中心主任、南加州大學凱克醫學院前院長、老年醫學及老年學教授）「《幸福壽命》傳遞的訊息既迫切又鼓舞人心：我們的晚年可以充滿成長、連結、目標與喜悅。作者將「美好老去」的藝術與科學，與她96歲高齡的母親貝蒂——這位社群媒體明星——那些鼓舞人心的祕訣巧妙交織。在眾多抗衰老的喧囂聲中，《幸福壽命》提醒我們擁抱時間這份禮物，而這絕非小事。」―MT．康諾利（MT．Connolly，法學博士、麥克阿瑟基金會「天才獎」得主，著有《The Measure of Our Age》）
【電子書】超簡單拉伸速查手冊：人人都可以找回身體鬆弛感
百練不如拉伸！常拉伸，放輕鬆！許多疾病和身體的不適都來自肌肉長期緊繃，不論什麼年齡、身分都能完全適用，120+個動作，40+個方案！對位對症、簡單易學的拉伸手冊跟著做找回身體鬆弛感，每天都過得身體輕鬆、內心輕快！●120個動作，覆蓋全身13個部位●40多個方案，滿足多樣化需求●針對9類族群：兒童、青少年、中老年、上班久坐者、鍵盤族、手機控等等●10個健康問題：腿部水腫、肩頸酸麻、腰背疼痛、睡不著焦慮、疲勞無精神……●10個生活場景：起床後、睡覺前、午休時、熬夜加班時、看電視時、旅途中……●14個運動專項：有氧運動、健步走、釣魚、廣場舞、跑步、羽毛球、自行車……速查速用的字典級拉伸工具書●一頁一動作，圖文詳解，哪裡不適翻到哪裡，對照拉伸，即刻緩解●標注目標肌肉、新手注意事項等，小白也能練得科學、做得到位
【電子書】SLOW SEX的實踐指南：改變你對愛與性的想像
經典重製！銷量突破80萬本，榮登最想讓男友閱讀的書籍 No.1真實的愛與性，將大幅改變你的世界觀為什麼七成女性對性愛感到不滿？為什麼你學遍了A片技巧，她卻依然覺得「很麻煩」、「想快點結束」？身經百戰的亞當德永直言：「絕大多數男性的技巧，充其量只有幼稚園等級。」亞當德永力求改變男性那些隨隨便便、毫無章法的經驗法則，並破解女性在親密關係中「想體貼對方卻又不敢開口」的矛盾心理。緩慢性愛（SLOW SEX）最重要的核心即是——不是「高潮」或「讓對方高潮」，而是「享受舒服的感覺」。當你沉溺於短促的活塞運動與粗糙的摩擦時，你正親手推開伴侶的愉悅的權利，甚至影響到彼此的情感。亞當德永將徹底拆解「舒緩式性愛」的極致實踐，帶領你跨越感官的邊界——❤策略性愛撫：嚴禁前30分鐘觸碰陰蒂！用「魔法之指」活化女性性感腦，將其打造為易感體質。❤兩小時的共振：不要再問「太久會不會累？」真正的舒緩式性愛是不存在疲勞的。告別疲累的衝刺，感受從未見過的官能盛放。❤性能量的交流：獨創性能量的概念，男女自然擁有的正負性能量，在彼此的身體間流動循環。❤三位一體訓練：從正確理論、物理技術到溫柔心意，讓你的指尖記住通往高潮的節奏。本書特色◎日本性學大師的經典名作：亞當德永是日本性學界的教父等級人物。他主張性愛不是為了射精，而是為了「性能量的循環」，其作品已累積百萬冊銷售。他捨棄了A片式的虛假刺激，成功推出「SLOW SEX」緩慢式性愛技巧。◎男女滿意的性愛：傳統性愛常讓男性陷入「必須讓對方高潮」的壓力，女性則陷入「配合演出」的疲勞。當你不再執著於射精或讓對方尖叫，身體的防衛機制才會真正卸下，全心全意地投入並享受其中。◎緩解射精焦慮：亞當理論的核心是「非射精性高潮」。當你學會控制射精衝動並延長交合時間，身體會進入一種不累、不喘的狀態；這不僅能解救擔心表現不佳的男性，更能在不依賴藥物的狀況下，享受前所未有的興奮與持久。
【電子書】吃好油降血糖：油吃太少反傷身！真正改善發炎、暈碳、疲勞的飲食法
──暨暢銷書《控醣》後，山田悟醫師全新力作──吃油脂不等於變胖，反而是「燃脂」的關鍵！你是否正在「控醣」，卻每天只吃青菜、菇類，感覺越吃越沒力？這本書，將徹底顛覆你對「油脂」的恐懼。長期致力於糖尿病治療的山田悟醫師發現，許多糖尿病患與減重失敗者，其實都因為錯誤的觀念，錯過了身體代謝的最佳狀態。開始「控醣」後，雖然感覺體力提升，卻容易陷入只吃「蔬菜與菇類」的誤區。山田醫師指出，這其實是極大的營養損失！在減少醣類的同時，真正需要補足的其實是「脂質」，也就是好油和脂肪。他認為，「油脂對身體有害」其實是天大的謊言，脂質不是負擔，而是最強的「抗疲勞」能量源。˙控醣，不等於禁油！為什麼「攝取脂質」反而能瘦？❌ 傳統觀念──油脂會阻塞血管、讓人發胖。 ○最新科學──脂質是「最安全」的營養素，更是對抗癌症與大腦老化的救星。除此之外，脂質還能有效抑制血糖飆升，預防「醣類疲勞」，讓你不再吃飽就想睡。──控醣時，這樣吃更健康──˙適當的「高脂飲食」對大腦有益。˙脂質反而能降低「血脂異常」與「動脈硬化」的風險。˙「肉類」是優良的脂質，可安心享用。˙餐前吃「一把堅果」，預防肥胖及疲勞。˙無法上健身房時，更該「攝取充足脂質」。從今天起，改變進食順序，先吃「脂質與蛋白質」，讓身體自行燃脂，打造代謝快的易瘦體質。
【電子書】一人份的飲控生活提案：營養師品瑄的快速備餐食譜29道╳從小吃店到便利商店的選食技巧，平衡健康與口慾的飲控全攻略
飲控≠水煮蛋+花椰菜寫給雖在飲控仍想要吃得好的你！✧✧✧✧✧{看懂營養標示}×{養成熱量直覺}{選食技巧實戰}×{從挑到煮全攻略}改變飲食習慣，就能改變人生！✧✧✧✧✧【附錄】超商&自助餐的飲食紅綠燈快查表，不動腦看表跟選最輕鬆！▍在一人即全家的現代，飲控更需要一人友善！每次只要開始飲控，總是黑咖啡水煮蛋綠茶雞胸肉燙青菜小黃瓜八杯水……真的吃到怕；獨自在外租屋想自備便當，偏偏能使用的廚具有限、分量又難抓；下班已能量耗盡，想到回家還要煮飯就想死，外食又滿是地雷而不自知，總是能精準挑中熱量最高營養素少又最容易餓的那組搭配，明明餐盤越來越空，體態卻像有自己的進度條，永遠卡在99%不動……你的心聲，品瑄營養師都聽到囉！其實，飲食控制可以很輕鬆，品瑄營養師汲取了近2,000名學員的飲控課程回饋與經驗，整理出新手從0基礎開始的飲控必備知識，讓你可以學到：✦養成熱量直覺，吃什麼都可以心理有數懂得計算基礎代謝率與每日總熱量消耗，飲控之路才算真正開始！拆解常見飲控方式優劣、根據減重計畫不同階段及時調整熱量、學會搭配六大類食物與代換，不用隨身攜帶電子秤，也能輕鬆掌握每餐分量與熱量。✦看懂食品營養標示，營養素是否達標一目了然營養標示若看錯，就容易吃太多而不自知，只要掌握原則，超商選食只要30秒，拿了就走迅速搞定！✦外食選食技巧實戰，避開所有常見誤區一份簡單炒飯熱量上看600卡？凱薩沙拉看起來清爽，但醬加下去腸胃就不清爽！從常見的日常主食、麵點、沙拉到各式配菜，公開外食族的隱藏地雷食物，並提供飲食搭配策略，就算要外食，也只吃對自己最好的！✦自煮族從挑到煮全攻略，搭配半成品省時又省力從食材選擇、調味料與油品挑選、合適的烹飪方式完整說明，29道簡易食譜，包辦你的三餐與飯後甜點，同時搭配量販店的即食料理選食清單，分散烹飪壓力。✦食物迷思大破解咖啡攝取的最佳時機竟不是剛起床？吃太多蛋是否真會膽固醇過高？不吃早餐對身體比較好嗎？經痛吃巧克力是真的有效還是心理安慰？營養師用最專業的角度一次告訴你！
【電子書】看透醫學謊言，找到代謝真相：逆轉肥胖、高血壓、脂肪肝，讓身體健康長壽的自救指南
現代醫學正在欺騙你，而這本書會救你一命！醫師教你看懂慢性疾病背後的真正科學，破解常見的10個醫學謊言與迷思★紐約時報暢銷書★★榮獲美國卓越獨立健康類書獎★★讀者熱評：這本書改變了我的人生★為什麼即使是醫療知識豐富、注重健康的醫師，仍然會陷入慢性病帶來的醫療危機？在醫學領域中，有一些「謊言」只是無心之失所致，另外一些則是受到資本操縱的有意為之。一位經歷慢性病痛苦的醫師決心顛覆傳統觀念，全面闡述了導致糖尿病、高血壓和肥胖等慢性疾病的根本原因，並揭露了現代醫學中普遍存在的誤解。代謝功能障礙是大多數慢性疾病的共同潛在病因，卻被忽視了幾十年。本書用淺顯易懂的筆調，指出錯誤的醫學建議正在危害我們的健康，並提供了應對這些疾病所需的工具。本書分為12章，記錄勒夫金博士如何對抗自己罹患的四種慢性疾病，並提供了以下幫助：．揭穿肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病和其他常見慢性疾病的誤解．識別慢性疾病風險因素，例如發炎和胰島素阻抗．透過營養和生活方式提升身心健康．改善飲食和新陳代謝．協助你規劃更符合身體需求的飲食和藥物建議這是一本每個人都會需要的革命性健康指南，它將幫助你在為時已晚之前掌控自己的健康。
【電子書】守護吞嚥力：完整吞嚥旅程，從預防、治療到照護
吞嚥困難奪走的，不只是進食的能力，更是好好生活的權利找回吞嚥力，也是找回和家人共享的時光，以及生活的尊嚴一口飯卡住，一口水嗆了，一頓飯吃了一個鐘頭，這是身體在求救，你聽懂了嗎？家人吃得愈來愈少，日益消瘦，你知道向誰求助，才能幫助他嗎？咬不動、吞不下，該如何準備餐食，才能讓家人多吃一點？要不要放鼻胃管？要不要做胃造廔？要不要再讓他吃？做出決定之前，你該知道哪些事？不想走到「不能吃」的那一步，現在該做些什麼？如何鍛鍊吞嚥肌力？本書由醫師、語言治療師、營養師、護理師、牙醫師、藥師等跨專科團隊執筆，帶你看懂吞嚥的運作、識別早期警訊、掌握居家保養的方法，並在家人面對吞嚥障礙時，給出清晰的就醫路徑與照護選擇。>>本書可以幫助吞嚥困難者及照護者：1.了解吞嚥原理，識別早期警訊許多人將嗆咳、吞嚥變慢視為自然老化而輕忽，本書提供自我評估工具與清楚的就醫時機判斷表，幫助患者與照顧者及時採取行動，避免肺炎反覆發作，甚至危及生命的嚴重後果。2.有清楚的就醫路徑，了解照護團隊的分工與協作吞嚥困難原因複雜多樣，醫療涉及復健科、耳鼻喉科、神經內科、腸胃科、老年醫學科等專科，更需要語言治療師、護理師、營養師、藥師等的分工與協作。本書依症狀類型，提供清楚的就醫路徑建議，不再讓人無所適從。並逐一說明，不同職能專業人員在吞嚥照護中的具體角色與分工，協助患者與家屬理解團隊合作的必要性，更有效率地配合治療。3.做出最佳的飲食決策、代償策略吞嚥困難者應該放置鼻胃管，維持營養，還是堅持由口進食，維護尊嚴，往往令照護者陷入兩難。本書澄清二選一的迷思，提供不同的飲食決策供家屬評估。加上食物質地調整、進食姿勢擺位，及輔具的使用，幫助照護者做出最佳的決定。4.以最先進的善終照護觀念，陪家人最後一程提倡以病人舒適與生命尊嚴為核心的「舒適進食」，支持病人在可接受的風險下，持續保有由口進食的經驗的照護選擇。讓病人仍有機會保留珍貴的味覺體驗，延續與家人、與生活的溫暖連結，直到最後一刻。>>本書的五大特色：1.跨專科實戰團隊共同執筆2.從「預防保養」到「安寧舒適」的全生命週期3.提供具體可操作的居家評估工具與練習方法4.針對台灣常見吞嚥困難原因進行解說5.面對善終的敏感議題，給出有溫度的實務建議
【電子書】醫所欲言：張德明院長的人間診間
在診間裡，透視病痛，也洞見人生。在日常中，凝望家人，也珍惜相伴。張德明醫師以行醫多年的觀察與體會，寫下醫病相遇的溫度、日常觸動的片刻。每一篇文字、每一幅畫作，都是對生命的深情注視。 張德明醫師在診間，看過病痛，也看過病痛背後一個個家庭共同承受的牽掛與守候，以及每一位病人走進診間時，那份難以言明的期待與不安。多年累積下來，這些相遇早已超越醫療現場的片刻問答，成為他理解生命、體會人生的重要部分。走出診間面對人間，他回到家人身邊，將生活中的陪伴、記憶與情感，一筆一筆寫進文字裡；而一幅幅畫作，也將這些情意與光影靜靜留住，讓記憶有了更溫柔的形狀。 醫師在書中寫診間裡的見聞、行醫路上的點滴。如一位狼瘡病人，四十一歲意外懷孕，婆婆與丈夫一同陪同看診，和樂融融，最終順利產下可愛女兒，母女均安；如一位八十三歲的老太太回憶年輕時愛幫老兵掛號的「黃牛往事」；又如一位「獨孤求病」的年輕男性病人，自認有硬皮症，輾轉多家醫院，就是為了要確認自己得病，甚至不惜自費也想要「確診」，然而背後真正的難言之隱──要靠醫師多年來的經驗與直覺才能揭破；如一位家住中壢，罹患乾燥症的病人，雖需搭火車、轉捷運，再徒步走到醫院，長路漫漫，卻不覺舟車勞頓，只因途中能在火車上觀賞四季風情，還可以在醫院附近逛街買衣服，再買飼料餵食醫院湖畔的鵝鴨，最後到美食街愉快的用餐……雖然身處逆境，但只要轉換心情，看病也可以是一個小旅行。 醫師也寫生活中的感受、對時事的感悟，更寫祖孫相伴時最真切的歡喜與牽念。美麗的康乃馨畫作代表著對母親的深愛、台東旅行、難得的「靠自己」假期、看芒草，這些旅途中的風景、歲月沉澱後的感悟與日常生活，都會產生大大小小的觸動。而所謂的「父耶子系」，指的就是「爺孫」。第一次上學的「子系」，聲嘶力竭，恐懼惶惑；堅持要「父耶」抱抱走過斑馬線的「子系」；最喜歡恐龍，要求「父耶」陪看恐龍圖鑑的「子系」；看著白雲喊白飯的「子系」……孩子的天真、長輩的守望、家中的笑語，那些看似尋常的日子，其實就是最珍貴的美好回憶。 從診間到家庭，從人生況味到爺孫深情，張德明醫師以文字與畫筆記下他珍惜的人與時光，寫出了生命中的牽掛、陪伴與愛。【專文推薦】梁賡義 陽明交大前校長陳威明 臺北榮總院長司徒惠康 國家衛生研究院院長陳元皓 國防部軍醫局局長蔡青兒 慈濟靜思書軒營運長
【電子書】醫願：讓醫療回到理解與陪伴
13個醫病故事，帶你重新理解醫療的意義學會在面對疾病時，做出合適的醫療選擇你是否曾經在診間裡，想問卻不敢問？拿著報告，卻看不懂未來？明明在治療，卻仍感到孤單與不安？多數人以為，醫療只是「診斷與處方」但真正走過的人才知道醫療，其實是一段需要被理解與陪伴的旅程35歲那年，葉曙慶醫師從醫師，變成了病人躺在病床上，他第一次真正體會等待的恐懼、未知的不安，以及家屬沉重卻無聲的焦慮從那一刻起，他立下自己的「醫願」在診間，多坐一會、多聽一句在病房，陪著家屬，一起面對每個關鍵決定對他而言，醫療不再只是治好疾病而是給予理解與陪伴，讓人生可以繼續走下去本書以葉曙慶醫師的臨床經驗為基礎收錄13個真實醫病故事，橫跨精準健檢、專科門診、抗老醫療到透析治療等不同面向每一個案例都不只是醫療紀錄更是醫師與病患共同面對生命課題的過程透過這些故事，你將學會▸如何預防與理解疾病▸面對診斷時，做出適合自己的醫療選擇▸在不安與未知中，找到安心與方向也將重新理解醫療的本質，不只是治療疾病而是陪伴一個人，走向更好的生命品質▍本書三大特色▸真實動人的臨床故事在疾病的恐懼與不安中，重新理解生命真正重要的是什麼▸醫病之間最真誠的關係理解值得信任的醫療，落實醫病共享決策▸實用且關鍵的健康觀念從預防、診斷到治療，建立正確的健康醫學知識 ▍各界好評推薦（依姓名筆畫排序）江振誠、林俊傑、孫芸芸、蔡依珊、蔡明興、蔡康永、蔣萬安
