【電子書】健康好喝的果菜汁
宇河文化 出版
2000/07/10 出版
健康好喝的果菜汁 現代人生活懷碌,外食機會增多,又講究吃得細緻,在享受美食之餘,營養攝取上逐漸失去了平衡。如何有效攝取維生素和纖維質,以補充身體健康的泉源,已成為現代人不能不注意的重要課題。 水果與蔬菜,是上天賜予人類最大的恩專,它滿足了我們健康上的所有需要,能夠善加利用的話,除了健康之外,還兼具治病養身的功能。本書的編寫,是希望能夠帶給讀在輕鬆製作好喝果菜汁的秘訣,讓每個人都能為自己的健康把關,活得健康又有活力。 本書收錄了一百八十種各類的果菜汁製作法,並著重於療效的功能,希望每個讀者都能針對自己的需求,在家裡自製果菜汁,為自己的健康付出一點關心。 作者簡介 孟庭心 大學營養系畢業,她長期致力於生機飲食及一般家庭日常生活的營養攝取研究,希望帶動全民健康飲食的新紀元。