新書出版醫療保健 | 疾病百科
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【電子書】最完美的毒藥－果糖：市售飲料大都有，飯麵也會產生，是造成糖尿病、脂肪肝、肥胖、痛風、精神疾病、大腦退化等慢性疾病的重要因素
別再說「喝一杯飲料沒什麼大不了」！ 醫學證實：每一口甜，都是對器官的精準重擊。 手搖飲遠比你想得更可怕——飲料中的果糖，是現代醫學證實造成脂肪肝、糖尿病、痛風，甚至失智症增加的元兇之一。 ▍直接「暴擊」肝臟 果糖不經過身體代謝循環，會直衝肝臟！只需幾個小時，脂肪就開始在肝臟堆積。這就是為什麼不喝酒的人也會有嚴重脂肪肝，長期惡化就是肝炎、肝硬化、肝癌。 ▍奔向糖尿病 一、讓肝臟壞掉，血糖失控；二、再也感覺不到「吃飽了」；三、腸道漏洞，毒素流竄讓身體發炎；四、細胞的發電廠被破壞。這四條大路都通往胰島素阻抗，而終點就是糖尿病。 ▍在大腦安裝「失智定時炸彈」 科學家發現：失智者大腦的果糖濃度，是健康人的3～5倍！果糖會重擊海馬迴（短期記憶）、基底核（動作控制）、前額葉（情緒控制），讓人一步步走向阿茲海默症與帕金森氏症。 ▍親手捅破腸道防線 只要連續 5 週攝取果糖，腸壁細胞的能量就會耗盡，出現縫隙，引發「腸漏症」。原本該被擋掉的毒素與細菌，會直接滲進血液，引發全身性慢性發炎。 ▍果糖會啟動「肥胖開關」 果糖會啟動「冬眠開關」，瘋狂囤積脂肪，但人類卻不冬眠感，就陷入一直吃（不刺激瘦體素）、一直餓（不抑制飢餓素）、一直胖（主動刺激食慾中樞）的致命循環。 ▍如果想奪回健康的主導權，請從今天開始落實： ○勇敢斷捨離：戒掉人工果糖、所有含糖加工食品、避開反式脂肪。 ○減少精製糖：少吃白飯、麵條、糕點，這些都會轉化成果糖。 ○強化防禦力：增加優質蛋白質、好的油脂、大量攝取蔬菜纖維。 ○吃原形水果：整顆吃，不要打成汁。 現在，就tag你身邊那個「每天一杯手搖飲」的朋友，救他一命！ 【本書特色】 ▌自然醫學權威「撥亂反正」之作 自然醫學博士陳俊旭延續推廣健康飲食革命的堅持，再次站在第一線。這次直指當代慢性病盛行的核心禍首之一——果糖，戳破食品加工業的謊言，重建全民健康新觀念。 ▌揭露比酒精更危險的「完美毒藥」 果糖完全符合毒藥定義：無立即不適、極易上癮、毒性延後發作。它比酒精更可怕，不讓你醉，卻悄悄侵門踏戶，在幾年後引爆心血管疾病、糖尿病等，以及全身慢性發炎。 ▌全球主流醫學證實的「慢性病總開關」 本書深入淺出圖解醫學界公認事實：果糖會破壞「細胞發電廠」粒線體→能量生產失效→代謝出問題→胰島素阻抗、脂肪肝、尿酸、腸漏……→開啟所有慢性病的連鎖反應。 ▌守護下一代的「圖解生存指南」 針對台灣每年喝掉 11 億杯手搖飲的危機，本書以文圖並茂生動方式，將複雜病理轉化為就連中小學生都能看懂的知識。不只是給大人的醫學書，更是守護青壯年與未來主人翁健康的必備聖經。 【健康推薦】 范可欽 創意大師 高文音 聚焦2.0 主持人 蕭彤雯 節目主持人
【電子書】不只逆轉糖尿病！治好胰島素阻抗，遠離90%慢性病：耳鳴、肥胖、不孕、失智、骨鬆、心臟病、癌症、代謝症候群，穩定胰島素就會好！
胰島素控制你全身每一個細胞！失控的「胰島素阻抗」，是全球最常見的健康失調！★2020年Foreword Indie Award健康類書籍榮譽獎 「胰島素阻抗」的關鍵特徵就是：血液中胰島素的濃度過高，而且胰島素通常無法發揮效用。大部分的荷爾蒙只會影響一個或少數幾個器官，但胰島素不同，它強硬的控制手段觸及了每一個細胞──從大腦到腳趾，胰島素調節細胞如何利用能量、改變細胞大小、影響其他荷爾蒙的生成，甚至決定細胞的生死！正因為這樣，當人體器官的細胞有胰島素阻抗，就會出現各種健康問題，舉凡肥胖、老化、肌肉流失、骨質疏鬆、高血壓、腎臟病、糖尿病、生殖障礙、失智、癌症等，都可能與胰島素有關。胰島素阻抗本身不會殺死你，但如果我們對它置之不理、不加以治療，它會藉由導致其他會危及性命的疾病，讓你快速步入死亡。◆大腦→阿茲海默症、血管性失智症、帕金森氏症、偏頭痛、神經病變◆耳朵→眩暈、耳鳴和聽力喪失◆心臟→高血壓、動脈粥狀硬化、心肌病變◆乳房→乳癌、母乳供應不足◆胃→逆流性食道炎、巴瑞特氏食道症、胃輕癱◆腸道→大腸癌◆睪丸／卵巢→性早熟、不孕、多囊性卵巢症候群、精子品質不良◆攝護腺→攝護腺癌◆骨骼→骨質疏鬆症、骨關節炎、痛風◆皮膚→黑棘皮症、皮膚贅瘤、牛皮癬、痤瘡◆膽囊→膽結石◆腎臟→腎結石、腎衰竭、孕婦子癲前症◆血糖→第二型糖尿病、妊娠糖尿病◆肌肉→肌肉流失、纖維肌痛症◆脂肪→肥胖症◆肝臟→高脂血症、非酒精性脂肪肝疾病你有胰島素阻抗的問題嗎？胰島素阻抗比你想的普遍，可怕的是，連醫師都沒有意識到胰島素阻抗會導致很多疾病，也不知道如何辨識它（因為某個人可能患有胰島素阻抗，但血糖濃度仍完全正常），所以你更需要對自己的罹病風險有概念，下面問題只要有1題回答「是」，就可能有胰島素阻抗，如果回答2個以上的「是」，基本上就是有「胰島素阻抗」！□你的腹部是否有多餘的脂肪？□你是否有高血壓？□你是否有心臟疾病的家族病史？□你的血液三酸甘油酯是否很高？□你是否很容易水腫？ □你的皮膚是否有深色斑塊，或是在頸部、腋窩或其他部位有小突起（皮膚贅瘤）？□你的家族成員是否有人罹患胰島素阻抗或第二型糖尿病？ □你是否患有多囊性卵巢症候群或勃起功能障礙？國際知名生化科學家和代謝疾病權威，教你預防和改善胰島素阻抗胰島素阻抗是有機會扭轉的，專精於胰島素阻抗、糖尿病等代謝疾病的權威專家比克曼博士，提供許多有科學實證基礎的實用建議來停止和預防胰島素阻抗：透過飲食、運動、作息、環境的調整，讓細胞恢復對胰島素的敏感性，重拾健康！◆控醣飲食：碳水化合物會使胰島素增加超出正常值的10倍，限制使胰島素飆升的碳水化合物並增加胰島素緩衝食物（蛋白質和脂肪），能改善胰島素敏感性。◆低GL的食物： GL值代表食物中有「多少碳水化合物」會轉為葡萄糖；想改善胰島素阻抗，低GL飲食會比單純低脂飲食更有效。◆適當吃韓式泡菜或發酵乳製品等發酵食品：食物在發酵過程中，細菌會吃掉其中的碳水化合物和糖，讓成品的碳水化合物含量減低。◆善用未加工蘋果醋：在要吃含較多碳水化合物的一頓飯前，先喝1～2湯匙未經加工、未過濾的蘋果醋，有助於患有胰島素阻抗的人降低那頓飯帶來的葡萄糖與胰島素影響。◆澱粉放在一頓飯的最後吃：如果你一頓飯不能沒有米飯或麵，研究發現，先吃完蛋白質和蔬菜，最後再吃澱粉類食物，這頓飯對血糖和胰島素的影響明顯較小。◆有需要可以生酮飲食：生酮飲食將許多碳水化合物替換成膳食脂肪，可使胰島素維持在低濃度，但改善胰島素阻抗並不需要追求高酮體，你可以這樣吃：控制碳水化合物、優先攝取蛋白質、再靠脂肪吃飽──天然的飽和脂肪較好。◆每晚至少斷食12小時，拉長白天葡萄糖和胰島素保持低濃度的時間：17點到19點吃完晚餐後停止進食，5點到7點再用餐；每週可找2～3天延長斷食時間（18點晚餐，隔天中午再吃當天第一餐）。◆早餐不要吃碳水化合物：如果要吃早餐，請避免糖和精製澱粉，身體的正常規律會在清晨出現輕微胰島素阻抗，因此你在早上吃碳水化合物會比晚上吃需要更多胰島素來控制血糖。◆不要「喝」水果：果汁去除掉水果大部分的天然纖維，攝取到的是純果糖──事實上，看似健康的果汁是這些年來胰島素阻抗病例大增的主因之一。◆飲食不要加味精：每攝入1公克味精，就會使胰島素阻抗發生的風險增加14％。◆鹽要吃足夠：有研究在1週內限制血壓正常或有高血壓的男性的鹽分攝入，結果他們血壓沒降，還對胰島素產生抗性！ ◆睡好覺、睡對覺：1週睡眠不足就能讓胰島素阻抗增加30％；此外，相比於不午睡，每天午睡超過1小時更可能發生胰島素阻抗，午睡最多30分鐘就好。◆就算睡不著，黑暗中冥想也好過一整夜開燈、滑手機：夜間暴露在光線、電子螢幕的光亮下，會使身體的褪黑激素濃度和皮質醇濃度發生變化，進而引發胰島素阻抗。◆每坐20鐘就動一動：久坐不動1星期，胰島素阻抗增加7倍！要緩衝久坐不動引發胰島素阻抗，請每20分鐘就中斷坐著不動的狀態一次。◆讓肌肉收縮，增加胰島素敏感性：就算肌肉對胰島素有抗性，但只要運動使肌肉收縮，還是能從血液中吸收葡萄糖；所有運動都有幫助，但重訓改善胰島素敏感性的效果比有氧運動好。◆小心香菸煙霧：香菸煙霧會使身體對胰島素變得極為不敏感，光是二手菸就會使神經醯胺這種誘發胰島素阻抗的壞脂肪生成。
【電子書】重置身心的舒緩開關：跟壓力說bye bye
～給疲憊的身心來一場內在修復～用「舒緩開關」重啟自我，和緊繃Say goodbye！【本書特色】◎身心科醫師、臨床心理師等9位專家現身說法，提供科學實證的放鬆技巧！◎從「閱讀」與「活動」兩大面向，擊退焦慮、失眠與身心失調！◎將專業知識轉化為淺顯易懂的圖解，幫助你輕鬆開啟自我療癒時光！莫名焦躁、胃部悶痛、肩頸緊繃、夜裡難眠──這些常會被我們忽略的小毛病，其實都是心理發出的求救訊號!?《跟壓力說bye bye：重置身心的舒緩開關》正是為了讓你在忙碌之餘，也能讓身心鬆一口氣的舒壓寶典！ ✓從專家指導到親身實踐，嚴選最有效的舒緩提案作者在長達10年的憂鬱低潮中，訪問各領域專家，挑選出多種「自己一個人就能舒緩」的方法。不再只是紙上談兵，而是結合科學實證，透過清晰圖解，讓你在了解內心機制的同時，輕鬆啟動自我修復力。 ✓物理與心理雙管齊下，簡單重置身心節奏無論是利用溫熱寶特瓶放鬆神經、透過「自我擁抱」增加幸福感，或是運用「五感練習」讓思緒冷靜，這些只需數秒到數分鐘的小技巧，都能立刻改善心理與身體的失衡，找回自我能量。 ✓建立健康心理邊界，找回最自在的狀態除了身體放鬆，更教你如何透過「建立自我界線」守護內心安定，看穿壓力的真面目，修正那些讓你感到疲憊的「強迫性思維」。停下腳步，重新連結心靈與身體，就能在最簡單的動作裡，找回從容與平衡。每天給自己一點時間，按下屬於你的「舒緩開關」吧。
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