不必追逐流行,不必勉強身體。讓生活回到它本該有的輕盈與穩定。 不是事情太多,而是我們想得太多不用做到最好,也可以過得很好 日本知名料理研究家吳雯的「減法生活哲學」我們不是要更努力,而是讓生活更簡單! 在快節奏的時代,人們越來越努力生活,卻也越來越疲累,我們習慣追求更多選擇、更多可能、更多方法、更多資訊,卻因此讓生活變得複雜、焦慮、難以持續。作者提出:不要「更努力生活」、「把人生塞滿」,而是讓一切變簡單!因為真正重要的事情,其實並不多! 讓生活輕一點、穩定一點、長久一點的方式.生活簡化減少選擇、減少過度思考,生活就會輕鬆與其每天煩惱菜單,不如固定幾道安心的料理,反覆思考「今天要煮什麼」,就是一種消耗。不追求種類齊全的鍋具,而是選「真正會一直用的」,簡化環境就是減壓。不追求變化、不被流行牽著走、不讓小事消耗心力,當選擇變少,生活自然就順了。 .節奏重建每天都能一直做下去的,才是真的好生活不把「好習慣」變成壓力,不把「高標準」變成目標,不是今天很努力,而是明天、下週、明年都還能做下去。能繼續做的程度,就是最好的程度。 .身心一致當生活不再勉強身體,心自然會安定人生是由無數「日常小動作」堆疊而成,當你在洗碗、走路、開關櫥櫃時,將動作放慢、做事變溫柔,心也會跟著安定下來,生活自然回到舒服的狀態。 書中談料理,卻不是食譜書;談生活,卻不說教。全書沒有勵志語,而是透過每天一定會做的小事:吃飯、做菜、洗碗、使用家中的物品,教你如何減少不必要的選擇與負擔,當行動變簡單、動作變輕柔、思考變清楚,心也會慢慢安定下來。當你不再被「一定要做到更好」的焦慮追著跑,生活反而會開始順起來。這是一本適合在疲累時翻開、能實際減輕生活壓力的書,陪你把複雜的日子,一點一點過簡單。 【熱情推薦】(依姓氏筆劃排序)比才/作家、《小酌時間》作者毛奇/飲食作家彭菊仙/作家 【推薦短語】日本近年來很流行「中華料理」,所謂的中華料理乃是中餐落地日本後開展出來的異花,親切可口又帶有我們所熟知的中餐元素。來自北京在日本居住超過 30 年並在日成名的料理家吳雯,凝練生活經驗,提供有效的美感生活建議,可說也是某種中華料理一樣的化身吧!──毛奇/飲食作家