小資女塑身 花小錢大變身

夏天到來，瘦身任務即刻啟動！上班族的午餐該怎麼吃，才能低卡又健康？從歐美紅到日本的玻璃罐沙拉，就是最好的輕食選擇，只要將各種食材以層層堆疊的方式，放入透明玻璃罐中，到了中午用餐時間拿出來食用即可。這種做法對於想吃得健康又能兼具瘦身的小資女來說，實在非常方便。不過，小編覺得除了吃低卡食物，還要配合運動，才能真正美麗一夏喔！ 因此，繼上周介紹風靡歐美日本的行動美食玻璃罐沙拉之後，這次小編要來介紹讀者一些關於減肥瘦身的書籍，希望藉由輕食+運動，讓小資女們都能在炎炎夏日，花小錢就能大變身，展露姣好的身材。 尤其女性上班族往往在辦公室久坐，平時又缺乏運動，一不小心就會發胖。所以中午除了可以自備玻璃罐沙拉來吃之外，還可以搭配簡單的運動，利用伸展、後拉、前彎、後抬、扭轉等簡單動作，24小時燃脂不間斷！在六月出版的《2014110695672》（瑞麗美人）一書中，就特別為忙碌現代人量身打造65招「坐著瘦核心運動」，只要一...

行動美食 一罐搞定

近年來，歐美民眾流行將各色蔬果、堅果，甚至豆腐等各種食材，一起裝進玻璃罐中，便於攜帶的特性，不但可當作野餐佳餚，更是廣受上班族歡迎的輕食午餐。除了健康，玻璃罐沙拉擁有五彩繽紛的迷人外表，讓人一看就食指大動！現在，玻璃罐沙拉的風潮也吹進台灣。 何謂玻璃罐沙拉？亦即將菜裝入玻璃罐中，可以維持鮮度。如此一來，有些蔬菜甚至能在冰箱裡保存一星期。這樣的玻璃罐沙拉，一開始是在忙路的紐約客之間流行。週末預先做好，週間就可帶出門當午餐，或是搭配早餐及晚餐享用。是的，它明明是沙拉，卻能事先做好，尤其是葉菜類，比起放進一般的保鮮盒或密封袋，裝進廣口玻璃罐中，更能保持清脆、水嫩，如現做的般美味。而且攜帶方便、外觀可愛，不需大費周章也能輕鬆吃到蔬菜。 至於玻璃罐沙拉怎麼做呢？請先倒入醬汁，然後將蔬菜依序從硬到軟放入，最後蓋上蓋子，封好。是的，就這麼簡單。如果想瞭解更多玻璃罐沙拉的美味秘訣和食譜，來看看《行動沙拉吧！玻璃罐食譜：風...

努力綻放生命光彩的故事

最近有一部電影《生命騎士》，故事描述漢斯知道自己能健康行動的時日不多，決定隱瞞這祕密，邀麻吉進行跨國單車壯遊，一路從德國玩到比利時。啟程沒多久，大家便發現漢斯容易疲勞，不太對勁。終究紙包不住火，漢斯還是向好友坦誠，這會是他生命最後一段旅程，也才披露終點選在比利時的原因。好友們從震驚、拒絕接受，到努力打起精神，陪漢斯完成旅程中的各項任務挑戰，一場比一場瘋狂。他們心裡清楚，這段路，將會是人生中最華麗的冒險、最盡興的狂歡。看過的朋友，都力薦大家去看這部頗具啟發性的電影。 其實不只電影，書市上也有許多這類激勵人心的生命故事，值得你我一讀，因此這次小編就來介紹幾本這類勵志好書，希望讀者看完之後，都能更珍惜自己的人生，並且努力綻放生命光彩。 大家一定都對力克．胡哲這位生命鬥士不陌生，1982年生於澳洲，出生時罹患海豹肢症，天生沒有四肢。曾經三次嘗試自殺，10歲那一次，因為無法忍受讓家人為他的死終身悔恨，而決定中止這樣...

為你所愛的人煮一頓營養又健康，真正的食物吧！

「我期待創造一個強而有力的運動，教導兒童飲食教育、啟發家庭親自料理、並帶動人們一?同對抗肥胖問題。」──傑米‧奧利佛(Jamie Oliver) 世界知名主廚傑米‧奧利佛為了改變美國小學生多油炸及冷凍食物的不健康飲食習慣，深入當地學校，親手為學生打造出營養健康的餐點。從此「飲食革命」成為一股旋風，積極地向全世界擴展開來。而深深了解全世界飲食習慣都必須有所改變的傑米‧奧利佛，於2012年訂每年五月為世界的「飲食革命日」，倡導全世界應該在這天團結起來，推動一場為每一個人而奮戰的革命，這場革命的真正主旨只有一個簡單而明確的內容：為你所愛的人煮一頓營養又健康，真正的食物吧！ 傑米‧奧利佛指出：「人類跟食物的關係在不知不覺間斷裂了。」他也說：「我希望大家為真食物站起來，要求在學校、工作間及社區提供更好的食物教育。你可以自行舉辦晚宴派對或參與已發起的活動。以新鮮有機本地食材去烹調，了解食物的來源並把知識傳遞開...

母親，謝謝您，愛要及時！

人生最大的悲哀莫過於「子欲養而親不在」，也許你還有很長的時間可以和父母相處，也或許你和父母相聚所剩的時間已經不多，無論是哪一種，只要現在開始都絕不會太遲。有鑑於此，在即將到來的母親節前夕，小編想推薦大家來閱讀一些和母親有關的書籍，無論是向母愛致敬、或是追憶自己的母親，小編只希望大家「愛要及時」，記得回家跟母親說聲：「謝謝您」。 吃飯沒？穿多點、早點睡、有空多回來……等等，為人子女者總是覺得母親很嘮叨，但如果有一天，那聲聲響起的叮嚀不再；如果有一天，你最大的願望只是媽媽活著就好，那這一句句看似平凡的叮嚀，將成為你最寶貴的記憶。《2015440466482》（春光）就是這樣一本讓你想回家擁抱媽媽的書。書中收錄50位子女回憶媽媽最常說的那句話──「豐文創」創辦人田定豐回憶道：「話筒那頭，媽媽說了一句話：『就算全世界都不給你機會，還有我相信你啊！』就是這句話讓我『轉念』，重新給自己一路走來再起的信心。」而「拔一條河...

發揮道德勇氣，向霸凌 Say NO！

女模楊又穎疑因網路霸凌自殺身亡，引發社會再次討論霸凌衝擊。霸凌幾乎無所不在，學校、公司、網路……只要有人群聚集的地方，就可能發生霸凌事件，被霸凌者也不分階級、老少、性別。美國、英國等校園和網路霸凌事件也層出不窮，美國蒙大拿州日前加入第49州通過反霸凌法案，英國也考慮提高網路霸凌刑責。台灣目前對於霸凌事件尚未立法規範，如果有一天，被霸凌的人是你，你該怎麼辦？或是，你遇見霸凌，要裝作沒看見嗎？ 該怎麼做？在《向霸凌 Say NO!：認識→對付→走出霸凌的校園暴力防治三部曲》書中，臨床心理師南琦提出關鍵三階段：發現暴力的線索→拿出正確的應對態度→學習從創傷中復原，正是最佳治本良藥。全書學理兼容實務，分析搭配個案，教我們如何在不同的階段用心、用腦、用愛，合力守護孩子。 而專為孩子畫的「終結霸凌」系列是談論霸凌問題很完整的圖畫書，共有三冊：《其實，我不想霸凌別人！》是從霸凌者的角度來談論自己如何霸凌同學、心情，以及...

農曆3月瘋媽姐 相關書籍搶先看

台灣有一句俚諺：「家家觀世音，戶戶媽姐婆。」在台灣的民間信仰中，奉祀最為普遍的神祇是媽祖與觀音菩薩。而這幾年來，在大甲鎮瀾宮的推波助瀾之下，每逢媽祖生日農曆3月23日期間，大甲媽祖遶境進香活動更是全台宗教盛事，無數信徒虔誠追隨，徒步苦行330公里，沿途信徒們不問代價提供運送、食物、住宿及沐浴等，相互扶助、送暖，深刻體會到台灣最美的風景是「人」。故大甲鎮瀾宮媽祖遶境已不僅僅是宗教活動，儼然已成為台灣不分齡的新文化。 有鑑於此，關於「媽祖」的書籍也所在多有，故在農曆3月瘋媽祖即將來臨之際，小編也要來介紹這類書籍，讓讀者可以對「天后」媽祖有更進一步的認識。 到底大甲鎮瀾宮究竟如何創造出「跨世代」的傳承？4月出版的《媽祖的囝仔：大甲鎮瀾宮跨世代傳承》（商訊文化）一書，即自一九九九年述說起，從兩位三十多歲的「少年輩」董事長顏清標和副董事長鄭銘坤開始掌舵領航，為何能把大甲媽帶往如今的新氣象和空前盛況？一路探究的過程中...

大手牽小手，體驗露營趣

最近兩、三年，在戶外運動風潮帶動下，加上旅遊節目宣傳，露營野餐成為國人休閒新模式。據中華民國露營協會統計，截至2014年8月為止，台灣常態性露營人口已突破200萬人；網路業者也表示去年露營用品銷量飆升；而一些規劃較佳的露營場地，更是半年前就得提前預約。這股露營風潮你跟上了嗎？ 為什麼這麼多人喜歡露營？因為透過架設帳篷、煮飯燒菜、夜晚點燈，會是很有趣的交流，家人朋友可以培養感情，又能在野外展露「辦桌廚藝」。而且帶孩子去露營，是訓練小朋友獨立最好的方法。可以讓他們在露營中協助一些「小事」(例如：一起搭帳篷、升火、煮飯)，讓孩子習慣一種面對及解決問題的過程，這種能力延伸到未來，可以陪他面對生活、課業、工作、感情等難題。 如果你從來沒露營過，建議你先來閱讀一下《2019920373246》，書中嚴選全台最適合新手露營的20大營地，還有專為新手量身打造的露營計劃：露營要準備哪些裝備？該怎麼搭設營帳？哪些營地適合自己...

魚菜共生新觀念 從家裡開始實踐

根據媒體報導，柯文哲在競選台北市長時曾提到「可食的綠色風景」理念，希望將台北市區現有的景觀用植物改成種植可以食用的蔬菜，除了達到環保節能又美觀之外，植物還可以直接食用，有機田園城市還能創造出生態供給平衡。而「魚菜共生」便是實踐此理念的最佳提案，隨著不同季節栽種各種蔬果花卉，既實惠又療癒。「魚菜共生」系統，能夠達到供需平衡、環境美化、自給自足的生活。 但何謂「魚菜共生」，簡單的說，「魚菜共生」就是是利用水裡的魚釋放養分給菜，菜再吸收養分，淨化水的一種有機耕作法。不需要澆水、也不需要換水、施肥，就能「魚幫菜、菜幫魚」，只要坐享其成，即可一舉兩得享受安全食材。「魚菜共生」同時也是很棒的綠化造景，隨著不同季節栽種各種植物，不但能為居家綠化帶來新意。身處有魚有菜的活化空間裡，也會讓人住得更健康快樂！ 所以在澳洲、美國行之有年的「魚菜共生（養耕共生）」有機農耕，打破空間、環境以及耕作技能上的限制，在頂樓、陽台、窗邊一...

從書和電影中看到的這個那個

知名作者李偉文在《只讀好冊：李偉文的60本激賞書單》裡提及：「幸好有書，透過閱讀建構對世界與另一種生活的想像，那種憧憬是超越環境限制的唯一力量。」又在《2015280516262》說到：「看電影，而且是很專注地看適當的電影，當孩子精神上可以投射進入劇中的主角，跟著一起哭一起笑，一起面對生命的困境與抉擇時，看電影就可以是一種模擬的『情境教學』。」也因此，他時常陪伴雙胞胎女兒Ａ寶、Ｂ寶一起閱讀和看電影，並時常和她們討論閱讀的感想或電影裡的那些生命片段，種種交流，滋養豐富了孩子的世界。 喜歡閱讀的朋友，一定都能體會李偉文所說的「閱讀建構對世界與另一種生活的想像」，而政治大學教授蔡增家更是將此句話發揮到極致。專精日本研究的蔡教授從小愛看漫畫，為了讓學生們確實吸收到最豐富的知識，他苦思教學方法，於是發現許多日本漫畫講究考據與研究精神，輕鬆就能達到目的。他從2006年開始於政治大學開設一門通識課：「從漫畫看日本」，顧名...