【電子書】動手做科學探究
無需花大錢，就能動手玩科學。 科學探究能力是「依邏輯架構，從做中學習」的學門。不是漫無目標的創意發想，而是透過食譜式實驗活動，先熟悉操作過程，了解各項工具的特性與限制，練習數據的收集、紀錄與整理方法，再依不同任務，探討指定變因與規劃實驗設計，或是自行尋找變因與研究方向。 本書架構 實驗設計。 研究資料的種類、數據處理與圖表。 20項動手做科學探究活動。 科學報告撰寫。 本書特色 器材容易準備且便宜，操作門檻低，活動場地限制小。 針對各主題設計初階、進階與高階的探究任務，逐步提升挑戰性。 橫跨物理、化學、生物及數學領域，不侷限單科，學習更加全面。 兼具質性比較與量化分析訓練，藉由問題討論培養統整能力。 各探究任務皆提供相關學理說明，增加探討深度。 「這本書裡有各種有趣的實驗、精準正確的學理探索，更有蔡老師對於科學研究的滿腔熱血，期待大家跟隨艦長的腳步，一起動手做科學。」--龔雍任/臺中市立臺中一中生物科教師 「從事探究教學與專題研究的教育者，一定不能錯過的好書。」--阿簡老師/新竹市立光華國中教師
【電子書】如果這樣，會怎樣？（10週年增訂版）
《紐約時報》暢銷榜 TOP 1 銷售突破１００萬冊 １０週年１０倍強勢回歸 廣受歡迎的xkcd網站作者蘭德爾．門羅的熱銷名著《如果這樣，會怎樣？》，出版歷時10年，銷售突破100萬冊！書中充滿各種奇思怪想的問題，以及作者一本科學的幽默正經回覆。 10週年版《如果這樣，會怎樣？》內容全面更新，外加全新的一章，有更多趣味漫畫，還有10倍極限的情境設定，讓你對世界的理解與想像更加10倍開展！ ．開車撞到減速坡仍安然存活的最快車速是多快？ 如果所有減速坡都變成10倍高，又會怎麼？ ．從多高的地方把牛排丟下，能讓牛排在著地時煮熟？ 如果高度增加10倍，又會怎麼？ ．你想過1莫耳的鼴鼠有多大嗎？ 如果是10莫耳，又會怎麼？ 為了求出答案，門羅進行電腦模擬、挖出已解密的軍事研究紀錄、請教核反應器的操作人員、用碼錶為「星際大戰」電影的場景計時、打電話問他媽媽，還用Google搜尋一些看起來很恐怖的動物。 在門羅筆下，科學變得無厘頭且逗趣。你將知道，以接近光速投出的棒球，可能會夷平整個城區；DNA憑空消失，可能是一種減重策略；電影「星際大戰」裡的尤達大師，可以用原力幫電動Smart車充電。從「遇見你的靈魂伴侶」到「以真正元素來建立週期表的種種死法」，門羅都以令人捧腹大笑、佩服不已的答案，為我們解釋一切。 歡迎來到《如果這樣，會怎樣？》的異想世界，新版更是10倍有趣！ 樂讀推薦 對科學家來說，進步的代價就是專業化。當每個研究者的目標，都是在擁擠的學科中占據一小塊領地時，對於真正重要的跨學科問題，一般人很難找到答案。比如，「往下發射的機關槍，能不能用來製造噴射背包？」幸運的是，民眾可以向本書作者門羅尋求答案。門羅是xkcd網路漫畫的創作者，在網路文化中擁有許多鐵粉……多年來，門羅一直以清晰又機智的文筆，為他的網路漫畫撰寫說明，即使一個問題看似不可解，也無法阻止他尋求答案。 ――《華爾街日報》 xkcd 是全球科技迷必讀的內容，以網路宅文化語言探討人際關係，同時尋求以電腦為中心的生活所具有的意義……網路也讓門羅和他的讀者之間，建立了非比尋常的連結。讀者會在現實生活中試著重演他漫畫中的奇妙點子。 ――《紐約時報》 靠著穩定產出的數學笑話、物理笑話，及反社會式的樂觀主義，曾為NASA機器人工程師的 xkcd 創作者門羅，吸引到的流量足可媲美NBC 或歐普拉的網站。門羅的漫畫成功關鍵在於他不只評論宅文化，它本身就是宅文化。 ――《連線雜誌》 備受喜愛的網路漫畫 xkcd，有時以廣泛易懂的方式令人捧腹，有時觸動人心深處，有時極富社會洞察力，有時則需要程式設計師或科學家才能解釋的晦澀幽默。但它最極致的表現，是在極小的空間內塞入極大量的有趣知識，或是在媒體中進行令人屏息的實驗……與其說它是漫畫，不如說是一座創意工廠，或是讀者共同參與的體驗。 ――洋蔥報A.V. 俱樂部（ONION A.V. CLUB） 《如果這樣，會怎樣？》是我必讀的內容，每一篇新文章我都充滿期待，總是讀得津津有味。 ――達托若（Cory Doctorow）｜知名網站BoingBoing 創辦人 蘭德爾．門羅是國寶級人物。 ――普萊特（Phil Plait）｜科普部落格「壞天文學家」格主
【電子書】How It Works知識大圖解 奧妙科學大圖解（全新修訂版）
趣味科學X食物密碼X原理揭密X透視人體 用科學解釋你我的生活日常，深入探索酷炫好玩的實驗，一舉揭開迷思背後的真相！ & 科學對大多數的人來說，或許可用「又愛又恨」來形容：既想瞭解這個領域、一窺其中的奧妙，卻又擔心各式各樣的原理可能過於晦澀難解，要是再看到密密麻麻的公式和理論，更是讓人卻步。不過，要是您已經準備好閱讀本書，那麼恭喜您，您將對科學產生截然不同的體會！ & 我們精心規劃了四大主題，從「趣味科學」開始，帶您以最有趣的方式認識生活周遭的科學現象，並一舉打破相關迷思；接下來，在「食物密碼」中，則蒐羅了許多不可不知的食物小常識，為您一揭美食中的各項祕密。若是想進一步窺見科學原理背後的運作機制，那就更不容錯過我們精心策劃的「原理揭密」專題。最後，本書特別收錄的「透視人體」將帶您深入瞭解與我們關係最密切的身體。 & 看完本書後，相信您一定會發現，科學其實無所不在且充滿趣味。現在就跟我們一起探索科學世界的奧妙吧！
【電子書】泡麵為什麼總是彎的？
本書初版書名《愛因斯坦的廚房：新世紀廚房的科學解答》本書二版書名《馬鈴薯拯救了一鍋湯？：136個廚房裡的科學謎題》&&調味料×脂肪×食材×溫度×廚具，柴米油鹽好科學！&肉有紅、白、藍三種顏色？魚一定有腥味？蠟燭可以用來烹飪嗎？雞蛋可以冷凍嗎？為什麼有些食材聞起來非常香，吃起來卻很難吃？乾性食材和液狀食材為什麼需要不同的量杯？煮湯時加了太多鹽，放幾塊馬鈴薯進去就可以挽救一鍋美味的湯？！&★諾貝爾獎得主也說讚，國際暢銷書美味上桌！★內附超過30道老饕食譜，廚房裡的化學家親授烹飪方程式！&▍當料理遇上科學，在廚房裡發現136個有趣又好玩的謎題！& 你知道嗎？零脂肪的油不是真的沒有脂肪，阿摩尼亞竟然可以做餅乾，而且烘焙得最黑的咖啡豆最不酸！食譜常說把材料浸泡隔夜，「隔夜」是指隔多久？沒氣的汽水可以重新充滿氣泡嗎？餅乾上為什麼有很多小孔？為何蚌類的殼硬如岩石，螃蟹的殼卻薄如塑膠？& 再想想看，西班牙人的廚房為什麼沒有油煙？鹽水為什麼可以讓肉類柔嫩多汁？還有海鹽真的是從海裡來的嗎？為什麼吃剩的義大利麵不要放在鋁製容器裡？為什麼喝牛奶之前要先搖搖瓶子？……在我們的廚房裡，其實處處是這些有趣的科學問題。& 烹飪即化學，料理的藝術便是無窮無盡的有趣化學變化。這本趣味橫生的著作解釋了食物及烹飪工具背後的科學原理，破解我們對食物的迷思。從荷蘭巧克力到邂逅香檳，從不沾鍋噴劑到光感應烤箱，除了廚房裡的科學解答，書中還提供許多獨特又充滿想像力的食譜，幫助讀者理解生活中的趣味問題。& 藉由理解食品科學所得到的樂趣，或許與享用美食的樂趣一樣多喔！&&▍對本書的讚譽&「好的科學可以增加烹飪藝術的樂趣。對一位好奇廚師可能提出的每一個問題，沃克都端出了搭配機智與知識醬汁的美味答案。」――羅德．霍夫曼（Roald Hoffmann），1981年諾貝爾化學獎得主&「烹飪是一門科學，也是一種藝術……沃克讓學習食品化學的過程充滿驚奇又引人入勝。」――瑪莉安．奈索（Marion Nestle），紐約大學營養學、食品研究暨公共衛生系教授
【電子書】化學實驗開外掛
做實驗不必進實驗室 學化學也可以很生活 & 台灣科學教育，重紙筆測驗不重實作，許多學生很會考試，卻無法真正從現象觀察出原理；更多學生視化學為畏途，早早放棄學習。 本書打破傳統教科書框架，以中學課綱為基礎，書中實驗全都不須進入實驗室，以手邊素材就能輕鬆完成。家長可以帶孩子一起動手做，教師可以參考設計教案、帶領學生探究實作。 搭配實驗，透過趣味人物角色對話，循序講解知識。化學不再是枯燥的文字，重拾學習樂趣，也打下科學素養基本功！ &
【電子書】How It Works知識大圖解 奧妙科學大圖解（全新增修版）
趣味科學X食物密碼X原理揭密X透視人體 用科學解釋你我的生活日常，深入探索酷炫好玩的實驗，一舉揭開迷思背後的真相！科學對大多數的人來說，或許可用「又愛又恨」來形容：既想瞭解這個領域、一窺其中的奧妙，卻又擔心各式各樣的原理可能過於晦澀難解，要是再看到密密麻麻的公式和理論，更是讓人卻步。不過，要是您已經準備好閱讀本書，那麼恭喜您，您將對科學產生截然不同的體會！我們精心規劃了四大主題，從「趣味科學」開始，帶您以最有趣的方式認識生活周遭的科學現象，並一舉打破相關迷思；接下來，在「食物密碼」中，則蒐羅了許多不可不知的食物小常識，為您一揭美食中的各項祕密。若是想進一步窺見科學原理背後的運作機制，那就更不容錯過我們精心策劃的「原理揭密」專題。最後，本書特別收錄的「透視人體」將帶您深入瞭解與我們關係最密切的身體。看完本書後，相信您一定會發現，科學其實無所不在且充滿趣味。現在就跟我們一起探索科學世界的奧妙吧！
【電子書】動手做科學探究
無需花大錢，就能動手玩科學。 & 科學探究能力是「依邏輯架構，從做中學習」的學門。不是漫無目標的創意發想，而是透過食譜式實驗活動，先熟悉操作過程，了解各項工具的特性與限制，練習數據的收集、紀錄與整理方法，再依不同任務，探討指定變因與規劃實驗設計，或是自行尋找變因與研究方向。 & 本書架構 實驗設計。 研究資料的種類、數據處理與圖表。 20項動手做科學探究活動。 科學報告撰寫。 & 本書特色 器材容易準備且便宜，操作門檻低，活動場地限制小。 針對各主題設計初階、進階與高階的探究任務，逐步提升挑戰性。 橫跨物理、化學、生物及數學領域，不侷限單科，學習更加全面。 兼具質性比較與量化分析訓練，藉由問題討論培養統整能力。 各探究任務皆提供相關學理說明，增加探討深度。
【電子書】皮膚微生物群
《史密森尼》（Smithsonian Magazine）年度十大科學書籍 多乾淨才算是「乾淨」？ 人類清潔的範圍和強度已來到前所未有的程度。 然而越來越多研究指出， 我們照顧皮膚的方式不只影響自己， 也與環境和微生物息息相關。 & 從19世紀的「肥皂潮」到現代的護膚產業，如今排列在我們浴室裡的瓶瓶罐罐，陣容比從前帝王的收藏品還要可觀。這些產品的定位大多不是奢侈品，而是必需品。這個主打幫人體抵禦外在世界的產業，已經成長到前所未有的規模。 同時，我們卻忽略了清潔行為對於皮膚表層微生物的影響。科學家才剛開始了解這些微生物是如何影響人體的各種作用，甚至與免疫系統的運作有關。 皮膚微生物群系促使我們重新省思對肥皂和護膚的既有認知，以及為了追求身心健康所建立的日常習慣。皮膚和體表的微生物群系是人體與自然的交界處，可以算是我們的一部分，但又不完全是。隨著我們越來越了解這個複雜而多元的生態系，人類對於自身與環境的看法可能會完全改變。
【電子書】一日一頁圖解生活科學
為什麼老了頭髮會變白？ 為什麼甜甜圈上有洞？ 為什麼星星是圓的？ 為什麼人會感冒？ 為什麼眼睛會產生錯覺？ 為什麼企鵝不怕冷？ 為什麼肚子會咕嚕咕嚕叫？ 為什麼CD可以記錄聲音？ 為什麼櫻花一齊綻放？ 為什麼有2月29日？ 為什麼心臟可以一直跳？ & 這是一本以生活中習以為常的科學問題為主題，輕鬆學會科學知識的百科全書。這些問題是小學生甚至成年人都可能沒想過、不知道的。一天一則，內容通俗易懂，最適合大人小朋友，可以從小就熟悉日常的科學知識，是每個人家裡必備的一本書！ ★每天讀一頁，就能養成的閱讀習慣 只要每天看一頁，就能解決你對身邊事物和現象的疑問！每天反覆閱讀問題和答案，就能養成探究精神，養成讀書的習慣。 ★豐富的7大主題培養好奇心 「食物」、「生物」、「宇宙和地球」、「身體」、「自然」、「物品的構造與運作」、「發明」等多種類型，幫助培養好奇心。 ★插畫幫助理解 當需要用圖來解釋問題時，插畫就會一起出現。可愛的插圖不僅通俗易懂，而且也很有趣。 這本書的使用方式 ・本書會在1月1日到12月31日，每天回答你一個科學疑問。 ・不用怕太難！為了說明會使用許多插圖，理解起來更容易。確實將說明記起來，跟身邊的人露一手吧！ ・記錄閱讀的日期！ 一天提出一則關於周遭事物的問題。 ・簡單地整理、回答問題。有時候也會出題目讓你動動腦喔！ & 食物→解說隱藏在食物或料理中的科學力量。 生物→揭開動物、昆蟲、植物等的謎團。 宇宙．地球→介紹星系、銀河、地震與大氣等。 身體→回答關於大腦、血液、骨骼等的問題。 自然→聊聊風、雷、颱風等身邊的現象。 物品的原理→關於熨斗、冰箱等身邊物品的原理。 發明→介紹發明家、科學家與發現的法則等。
【電子書】怪奇事物所2
怪奇事物所2號作品內容加量20% ★各界力推，質量兼具的知識社群 ★最值得入手珍藏的科普圖文書 小海豚會替自己取名字？ 鴿子超級愛拖延？ 北極熊腳越臭越有異性緣？ 堪稱社群媒體上的Discovery「怪奇事物所」第2號作品，內容更多，書體更大 帶你發現世界令人驚奇又著迷的一面！ 取好奇心為火種、以幽默感作柴薪 82個出人意表、大開眼界的精彩內容，拉近你與世界的距離！ 你可能親眼看過海豚，但你不知道海豚會替自己取名字；你可能深受拖延症候群困擾，但你不曉得鴿子也有這種毛病；你吃過香草冰淇淋，但你大概想不到以前的香草口味，居然是用河狸的肛門分泌物做的！除了我們熟悉的事物以外，這世界上還有很多奇聞軼事、生物獵奇、歷史傳疑、人體奧妙，只要持續保有好奇，就能發現蘊藏在課本教室之外的萬般有趣。本書蒐集82篇世界萬物的生動趣事，滿載專家學者的超正經研究和所長的獨特見地，讓你愉快地在圖文裡漫遊，享受探索知識的樂趣！ 本書特色 1.歡樂的雜學知識交流園地，越讀越有興致 看完這本書，你或許會頓時覺得自己是知識的收藏家，然後發現這些知識對你來說，可能一點用處也沒有，但有什麼關係呢，探索知識、與世界連結的熱情就是從純屬好玩開始。 2.欸～～原來是這樣！當角度不一樣，世界就是新的 偌大的世界什麼都有，什麼都可能發生，本書收錄82則萬物趣事，呈現82個全新視角，只要好奇無止盡，不再慣用單一扁平角度去理解，世界永遠都新鮮可愛。 #無所不在的小驚喜 #未曾想過的酷玩意 #讓人羨慕的好榜樣 #用來反省的活教材 #你最信賴的毛朋友 #身不由己的好藉口 3.增加補充筆記，畫風獨特的科普圖文書 延續第一本，將學者專家們繁重的研究資料用輕鬆幽默的文筆書寫，第2號作品再加入所長的補充筆記，讓看似獵奇的知識有更充分的說明，補足讀者的背景知識，搭配充滿反差萌的獨特插畫，加深印象與想像，在不知不覺中一頁翻過一頁，吸收各式各樣的知識。
【電子書】生活科學大哉問
★2020年「全國學校圖書館協議會」選定圖書！★ 大人的一日三時科學讀本！ 從早晨起床到夜晚入睡，科學的不思議無處不在 科學只不過是少數人略懂略懂的高冷知識？ 其實你身邊「到處都很科學」！！ ・通勤族每天上下班或上學搭乘捷運或火車，一定會經過的「驗票閘門」 ・用手機打電話，即使彼此距離遙遠，也能清楚聽到對方的聲音 ・大多數的病毒是奈米級的大小，為什麼不織布口罩卻能有效隔絕流感與新冠病毒？ 本書是由理科講師、科學啟蒙作家，以及日本科普雜誌《Rika Tan》總編輯率領團隊編著，從近在身旁的科學＆科技著手，選輯53則有趣又實用的生活現象，為所有對這個世界充滿好奇的大人與小孩解答科技背後的原理與機制。 【早上會遇見的科學】 ‧「只要一個按鈕，他會沖去你所有煩憂」，馬桶是運用什麼原理沖掉尿尿與便便？ ‧只要對著手機講：「嘿Siri，今天天氣如何？」就能立即獲得天氣資訊，簡直就像貼身管家。但你是否想過，這些智慧型語音助理是如何聽懂我們所說的語言呢？ 【中午會遇見的科學】 ‧你有沒有想過，假設電梯忽然墜落，只要在落地的前一刻人體是在空中，理應就不會受到強烈撞擊而死掉。可是人有辦法辦到嗎？ ‧中午出外買便當，日正當頭幾乎睜不開眼睛，這時你發現同事戴的全視線鏡片會自動變色來濾光。這種號稱智慧型的鏡片，究竟具備什麼樣的感應功能？ 【晚上會遇見的科學】 ‧廚房家電百百種，你是否使用過「蒸氣水波烤爐」這種新型烤箱呢？傳統烤箱都是透過電熱管加熱溫度，那麼水波爐難道是加熱水來「烤」東西？ ‧睡前一杯酒能助眠？可酒不也會造成情緒亢奮、隔天宿醉頭痛嗎？到底酒精會對我們身體起到什麼化學變化？ 【還有其他近在身邊的科學！】 ‧「洗澡水請勿超過45度，以免燙傷」，可是為什麼我們卻能待在高達90度的三溫暖房，而不用擔心被燙傷？ ‧NASA曾經在太空船進行「屁」的研究。試想像太空人身處在國際太空站裡，由於大氣壓力相比平地要來得低，那麼太空人會變得更容易放屁嗎？ 打開天靈蓋，準備接收宇宙電波，用科學來一場腦內大實驗！ 讓我們以一天為週期，揭曉早・午・晚發生在日常周遭的科學祕密！ 本書特色 ◎日本教育專家、科普雜誌總編輯・左卷健男的全新力作！從每日接觸的科技出發，帶領大人小孩一同貼近日常的科學不思議。 ◎全書分為早上・中午・晚上三大篇章，以時間為脈絡，探索一天24小時所能邂逅的43則科學祕辛，再加上10個近在身邊的有趣理科現象！ ◎每一則科普知識皆以專欄呈現，搭配豐富圖解，看圖就能讀懂奧妙難解的自然現象！
【電子書】生物學學理解碼2
科學的問題要用科學探究的方式去解決，不要只相信權威的說法， 要隨時檢視、懷疑、批判手上的資料，直至找到滿意的解答。 這本書不是要告訴你生物學很有趣，而是要倡導完整搞懂一件小事很有意義。 人稱艦長的蔡任圃老師再度精選35個案例逐一解碼。 帶入豐富的創意、邏輯推演與圖表資料，引領讀者透過「探究與實作」，偵破生物學的奧祕。 在他身上我看到的不只是對生物的喜愛，還有著極度專精研究的態度，告訴了我們如果真心熱愛一件事，且專心研究它，一定能在各領域發光發熱。 張宸綾╱北一女中數理資優班學生 你是否曾經認為課本、參考書的解釋太過粗淺，模稜兩可，得不到能令自己認同的解釋？如果你也曾與我一樣苦惱於以上的情況，那麼我誠摯地推薦此書。 詹佳穎╱北一女中數理資優班學生 艦長是個有理想也會去實踐的人，他是認真的想要我們去質疑、去問問題，而我也漸漸開始享受這個思考的過程，不再滿足於所謂的「標準答案」。 廖亮瑜╱北一女中科學班學生 「提出關鍵重要的問題」遠比「背誦標準答案」來得重要……如何從繁雜的生命現象裡抽絲剝繭，並從中發現生命的規律甚至是真理，便是科學家們共同努力的目標。 嚴丹譽╱北一女中科學班學生 （依姓氏筆畫排序）
【電子書】一生必修的科學思辨課
★在科學建構的世界裡，是否存在真理？ ★一堂學校不會教的科學思辨課 & 古時技術遙遙領先歐洲的中國、埃及、印度等地，為什麼沒有發展出近代科學？ 傳承自希臘的近代科學，究竟又有什麼特質，才會一方面看似繁花似錦，一方面卻像窒礙難行？ & 一般常認為，科學有著客觀思考、充滿理性的特質，但事實並非如此，科學既不真理性，也不全客觀，大科學家戴森說的好，「科學更接近藝術，而非哲學」。 & 江才健四十多年浸潤科學文化天地，與一流大科學家往還對話，見識他們的高貴與卑微、卓識與偏見，深刻了解科學知識進展的真相，相較之下，真正的大科學家對科學有更多的質疑，與我們一般的科學認知有相當大的差異。 & 本書論列頂尖科學家的思言行識，深究科學與不同文化的承傳和衝突，佐以癌症醫療、全球暖化、新冠流行疾疫的實證盲點案例，重塑我們的科學啟蒙之思，進而闡明，懷疑才是看待科學的正確之道。
【電子書】劉炯朗開講：3分鐘理解自然科學
‧「染料」為何有殺菌功能？ ‧如何與外星人交換訊息？ ‧諸葛亮借東風和「機率」有關？ ‧法國傳教士怎樣幫康熙治好瘧疾？ ‧王羲之如何用心理戰擊敗「數學」？ ‧文字和文學與「壓縮」有關？ ‧「蝴蝶效應」和數學有關？ ‧搞懂數學能學會「拍賣」技術？ 跟著科普專家劉炯朗，快速探索自然科學與數學的精妙之處！ 中研院院士劉炯朗的頭腦宛如高效能的知識系統處理器，將各類自然科學知識去蕪存菁，用所有人都能理解的語彙或事例講解科普內涵，幫助大家在忙碌的課業、工作及生活中，善加利用零碎片刻時間，不費力、無障礙地擷取受用一生的重要科普知識。 得獎紀錄 《一次看懂自然科學》榮獲「2010開卷好書獎最佳青少年圖書獎」及第35屆金鼎獎 《從輪子到諾貝爾：學校沒教的創新發明》榮獲2017第九屆吳大猷科學普及著作獎創作類銀籤獎
【電子書】怪奇科學研究所
法老王的詛咒？離奇死亡案件？你敢進去金字塔嗎？ 章魚哥用手「談戀愛」？記憶與學習能力近乎人類的章魚，為何至今尚未統治地球？ 什麼？電燈泡不是愛迪生發明的？史上最激烈的專利權爭奪戰！ 我們都是從小被騙到大的？百慕達三角的神祕真相！ & 科學謎團＋驚人實驗＋里程時刻＋關鍵人物 ＊滿足每一位青少年好奇心的趣味科普書＊ & 42個腦洞大開的趣味科學故事，解答了眾說紛紜的「科學謎團」、揭露了既危險又離奇的「驚人實驗」、細數了改變文明的「里程時刻」，還介紹了科學史上啟迪人心的「關鍵人物」。不僅串起了科學發展的主要脈絡，跨領域的豐富知識，蘊藏了教室之外的幽默風趣，同時滿足學習科學的好奇心。 & 在光鮮亮麗的科學家背後，我們逐漸發現了他們不為人知的一面……同時也逐漸發現那些廣為流傳的常識和說法，有的也存在著許多謬誤，也許很多人最早是透過那些「未解之謎」才接觸到了這個泛科學領域，當我們長大成人再回過頭去看這些曾經深信不疑的謎題，才發現那裡面漏洞百出而又荒誕至極。――SME & ◎歡樂趣味◎ 解答各種科學謎團與怪奇傳說，引發對科學的好奇心，是一本歡樂的科普讀物。 ◎類型豐富◎ 橫跨數學、物理、化學、生物、天文、醫學、考古等領域，科學發展史與科學家們的傳記。 ◎有效學習◎ 用說故事的方式來學習科學！內容深入淺出，容易閱讀，進而輕鬆吸收知識。
【電子書】這麼做，就對了！
如何和金星一起自拍如何在找不到插座的時候，幫手機充電如何從太空寄送包裹到地球如何賴在沙發上追龍捲風如何用空拍機遛狗如何利用姓名學在選舉中「凍蒜」……看似荒謬的點子中，其實充滿了縝密的科學理論與嚴謹的實驗精神。門羅請來網球明星小威廉絲，實驗網球可否擊落無人機？也採訪太空人如何在市區緊急降落太空梭。讓讀者在捧腹大笑之餘，無痛提升科學素養及問題解決能力。●本書使用方法✹親子好友共讀，一起動動腦、嗆門羅✹拿著這本書，和爸媽老師一起激盪出更奇葩的點子✹實際操作看看這些餿主意（但後果自負）✹客訴門羅，讓他知道這些主意有多餿
【電子書】怪奇事物所
我怪故我在， 你怪故我愛！ & ★各界狂推討論，質量兼具的冷知識社群 ★愈怪愈有趣，一定要收藏的怪怪圖文集 ★回饋所粉！隨書附贈「怪奇筆記本」 & （冷）知識型網紅首部作品！ 有溫度的插畫Ｘ有態度的文字 本書謹獻給那些讓世界更有趣的怪事與怪人們 & & ──「這篇根本在說我啊」感動推薦 Joanna王若琳 HowHow／知名Youtuber 李孝祖／草東沒有派對、茄子蛋 金曲製作人 阿滴／YouTube創作者 柯文哲／臺北市長 張志祺／圖文不符共同創辦人 眼球中央電視台製作人／動眼神經 黃色書刊／網路漫畫家 落日飛車／搖滾樂團 鄭國威／泛科知識公司知識長 （以首字筆劃排序） & 其實我們都一樣怪，卻又怪得很不一樣 小時候的我們總怕和別人不一樣，但長大後的我們反倒很怕和別人一樣。在不甘於平凡與怪到沒救之間拿捏、在從眾中巧取一絲特立獨行，似乎是每個人成長中都會陷入的掙扎。 & 但你得承認，有些怪，是我們都很喜歡也很羨慕的怪。 & 你認識鱷魚，但你大概不知道鱷魚在水底下竟然是站著的。你認識北極熊，但你應該不知道牠其實不是白色的。這些有趣的冷知識，看上去怪得讓你意外，但其實不過是因為一直以來，你總是用一種平淡的濾鏡去看牠們。 & 想想看，當我們笑著對那位言行有些特別的朋友說出「你超怪！」時，我們其實是在稱讚他、甚至有些感謝他的：我們都深知這種怪，是無聊生活中難得的慰藉。最重要的是，我們其實也很喜歡發掘出這種怪的自己。 & 這本書所想做的，就是盡可能發現這種不一樣的怪，並獻給你和那些讓世界更有趣的怪人們。 & 本書特色 1.你知道嗎？怪奇事物所的物是「物」不是「務」喔！ （嗯，就是想特別提醒一下這一點。） & 2.80篇輕鬆幽默的圖文小品，充滿知識性的趣味共鳴！ 你知道「學校」的原意是休閒時間嗎？你知道恐龍有頭皮屑嗎？你知道鴛鴦根本不專情嗎？除了你以外，世界上還有更多奇奇怪怪的事！本書收錄各種有趣的冷知識，囊括生物、醫學、科學、心理和歷史等，時時刻刻提醒沉浮於庸碌的我們：生活總還是能有一些有意思的事。 #沒聽過的動物百科& #想知道更多的奇聞軼事& #喔～原來如此的人體奧秘& #意外有用的日常冷知識 & 3.你知道嗎？生活也許很平凡，但你的怪就像世界一樣有趣！ 我們身邊總有一些思考行為「超怪奇」的朋友，這些怪有時讓你懷疑人生，有時帶來各種療癒，就像書裡說犰狳遇到真愛時，會不顧一切地向愛狂奔；鱷魚在水裡其實是用兩隻腳走路；蜜獾被毒蛇咬到只要睡一覺就會好……，這些朋友的怪就像世界一樣總是讓人讚嘆又驚奇！這本書就是想獻給這些朋友們，感謝他們隻身對抗平庸的無聊，替平凡的生活增添更多滋味。 #你的怪讓我無奈& #你的怪讓我期待& #你的怪讓我意外& #你怪的令我崇拜 & 4.隨書附贈「怪奇筆記本」 輕輕薄薄小小一本（9.5*13公分），給你滿滿的所長大平台
【電子書】HOW IT WORKS：奧妙科學大圖解
奧妙科學大圖解 用科學解釋你我的生活日常，深入探索酷炫好玩的實驗，一舉揭開迷思背後的真相！ 趣味科學×食物密碼×原理揭密×透視人體 科學對大多數的人來說，或許可用「又愛又恨」來形容：既想瞭解這個領域、一窺其中的奧妙，卻又擔心各式各樣的原理可能過於晦澀難解，要是再看到密密麻麻的公式和理論，更是讓人卻步。不過，要是你已經準備好閱讀本書，那麼恭喜你，你將對科學產生截然不同的體會！ 我們精心規劃了四大主題，從「趣味科學」開始，帶你以最酷、最有趣的方式認識生活周遭的科學現象，並一舉打破相關迷思；接下來，我們在「食物密碼」中蒐羅了許多不可不知的食物小常識，為你一揭包藏在美食中的各項祕密。若你想進一步窺見科學原理背後的運作機制，那就更不容錯過我們精心策劃的「原理揭密」專題。最後，我們還特別收錄了「透視人體」單元，帶你深入瞭解與你我關係最密切的身體。 看完本書後，相信你一定會發現，科學其實無所不在且充滿趣味。現在就跟我們一起探索科學世界的奧妙吧！
【電子書】為何時間不等人
＊以精準的洞察力，探究時間的奇特本質，以新穎的視角揭露人類與時間的關係。 ＊作者從感性的個人時間經驗抒發，並將枯燥乏味的實驗室科學語言，轉化為生動、饒富趣味的叙述，探索時間如何飛逝、為何飛逝。 ＊解開時間扭曲的祕密。我們的大腦和心靈就如同時光機，擅長把時間感加速減速，標準的時間都是相似的，個人的時間各有各的標準。同理心、極地永晝如何扭曲時間？ ＊解開時間同步的祕密。大自然時鐘、生理時鐘還是社會時鐘出現時差時，會產生什麼亂象？ ＊時間猶如語言，了解時間，等於了解人與人、人與自然彼此之間的關係。時間對我們之所重要，因為不管有多長，時間總會有盡頭。 ＊2016年《出版人週刊》（Publisher Weekly）編輯選書 2017年史密森尼（Smithsonian）線上雜誌十大最佳科學書籍 40歲時總覺得日子過得比20歲時快，看到別人傷心自己也感覺時間變漫長⋯⋯社會擁抱同步、劃一的標準時間，但我們卻是時間的叛徒，遵循自己的內在時鐘去衡量、去理解世界。 人際關係百百款，到底人與時間的關係是什麼？ 連蜂鳥都懂得把握時間採蜜，為什麼我們戴了手表還會遲到？同理心如何扭曲時間？為什麼年紀愈大會覺得時間過得愈快？ 本書談時間的本質，我們的生理、心理和社會時鐘如何影響我們對時間的感知。作者柏狄克化身為時光旅人，展開一段段時間之旅，探索時差、氣候改變、藍菌、同步翻譯、候鳥遷徙⋯⋯等等，由人與人、人與自然之間交織出的時間之網。 時 時間是社會建構而成。人類尋求劃一標準時間，任何能連上網路的計時工具都在跟全世界的時鐘比較、相互交流溝通，跟上彼此的步調。然而，世界標準時間好像一個未來名詞，完全同步的時間永遠處於一種「即將成為」的狀態。 日 關不掉的生理時鐘。在極地時間變得失去意義，夏季無異於漫長的一日。晝日的光照方式如何影響生物的新陳代謝，微生物和浮游植物的週期？在不見天日與人隔絕的洞穴裡生存，時間不只變慢，連記憶也彷彿消失了。 當下 時間的順序。奧古斯丁主張當下即一切，未來與過去不存在。科學家則說「現在」是一段可量化的時間長度，我們看到的、聽到的、觸碰到的感覺都以不同的速度抵達，要求大腦依循正確的時間順序進行處理。大腦不斷校準，在我們切換活動、轉換環境時，努力針對現實提出流暢的解讀。 時間飛逝&& &&& & 時間是具有感染力的語言。我們彼此交談，相互體諒時，等於跨進又跨出了彼此的經驗，包括了別人對時間長度的感覺。我們長大成人有個關鍵的面向，就是要懂得如何扭曲自己的時間，跟別人的時間保持一致。 時間這件事沒有真相可言，有時它把我們逼瘋，有時為我們開拓機會，有時讓我們又哭又笑……你跟時間的關係又如何？
【電子書】世界冠軍紙飛機
玩紙飛機＝做科學 每一次起飛，就是一場科學實驗， 輕鬆認識各種作用力的意義及調整的依據， 你的紙飛機不但能飛，還能挑戰衝高、變速、轉彎和滯空飛行！ ★當今世界紀錄保持人的設計、技法大公開★ ★附贈16張100gsm全彩設計用紙★ ★中文版獨家加贈：世界紀錄保持者指定用紙2張★ 69.14公尺，將近2.5倍籃球場長度，這是目前金氏世界紀錄紙飛機最長飛行距離，由本書作者「紙飛機先生」約翰．柯林斯所設計的「蘇珊娜號」於2012年創下的紀錄。 跟萊特兄弟一樣，紙飛機先生拒絕接受「不可能」的設定，這讓他決心突破以往用蠻力取勝的局限，終於以獨一無二的變速滑翔翼設計打破保持9年的紀錄，足足超出將近6公尺，至今無人能及。蘇珊娜號的設計簡潔俐落不複雜，只用八道主摺線構成，低阻力的機身能以彈道飛行衝破空氣阻力飛升到最高遠處，寬闊的機翼又能在下降時轉換成滑翔飛行，滑翔出最長距離。 紙飛機先生從小著迷於摺紙飛機的世界，為此深入探索飛行力學的奧祕，開發了許多不同特性的紙飛機，1989年第一本全新設計的紙飛機書《滑翔紙飛機》（The Gliding Flight）問世，15年後《奇妙紙飛機》（Fantastic Flight）出版，書中收錄的都是嶄新的獨特設計。他沒有理工科系背景，單憑對紙飛機滿腔的熱愛，而不斷探究問題、了解問題，並嘗試解決問題，最後得以發現新的方法，完成創下新紀錄的夢想。 在本書中，除了完整收錄蘇珊娜號的細部製作圖解，以及21架具競技實力、好玩又令人嘆為觀止的滑翔機、空浮機設計，當然還有比賽高手最重視的冠軍級投擲和調校的操控技巧，以及作者投入紙飛機世界的熱血故事，絕對值得大小紙飛機迷珍藏。 ★紙飛機的超級巨星入列，你想先試哪一架？★ 蘇珊娜號──現任金氏界紀錄保持者 極簡式──摺法簡單性能又高，入門第一首選 滑翔高手──配備柯林斯機首鎖，挑戰最久飛行時間 蘇西鎖式──飛得又遠又久，打遍業餘好手的設計 猛禽號──有著令人敬畏的弧形機翼 環形飛機──展現高超摺紙手藝之選，令人刮目相看 迴力鏢式──會拍動的雙翅，還能迴旋飛翔 星式戰鬥機──贏得兩次大賽冠軍，並參與電影《紙飛機》拍攝 鎖身空浮機──尖叫製造者，飛行速度最快的空浮紙飛機 【本書精彩重點】 1. 認識基本作用力、反角、展弦比、白努利定律等等飛行科學原理。 2. 頂尖紙飛機設計與操控訣竅。 3. 精準摺紙的原則。 4. 經歷重大失誤，終於打破世界紀錄的熱血故事。 推薦記錄 【科學審訂推薦】黃洸洋／辛辛那提大學航太工程學系博士、交通部民航局飛航標準組初始適航科科長： 「我們從小就喜歡玩紙飛機，卻總是跟著別人摺，做出來的紙飛機都長得差不多。偶爾從摺紙書看到幾個不同樣式，卻是花俏有餘，實用性不足。很高興這次能看到這本書被翻譯成中文，讓大小朋友們一次滿足各種需求，無論是對理論的了解、實際投擲的技巧、不同紙飛機的設計與製作，本書都提供了指引。」
【電子書】臥底身邊的科學秘密
高鐵前車廂遠比後車廂危險、 筆記型電腦內藏強大的炸藥威力、 想節省時間，步伐大比跨步快更有效…… 這些你知道嗎？ NASA太空中心科學家， 帶你直擊潛伏四周的生活科學法則 情境圖解，一次就懂 ►►奔馳中的自行車不會倒→角動量守恆定律 ►►水蒸氣造成的燒燙傷比熱水嚴重→蒸發熱作用 ►►想要節省時間，步伐大比跨步快更有效→鐘擺效應 ►►餐桌上的魷魚和火箭的共通點→作用力與反作用力 ◆懂得簡單生活科學，聰明遠離危險陷阱 意外說來就來，無法預測。但有些危險，其實可以避免。 如果你知道車子在行駛中，無法突然停下來【摩擦力】；當速度是2倍時，所帶來的危險損害是4倍【力學能守恆定律】，你就會提醒自己放慢速度才是上上策。 假如你了解即使車子停止，身體依然會遵循著前進方向持續運動【慣性定律】，因此事故發生時，若沒繫上安全帶，人就會往前撞上某物體，所以「繫緊安全帶」有其必要性。 ◆NASA太空科學家，用淺顯文字+情境圖解，讓你一次看懂 科學常令人望之生畏就是因為複雜公式、艱深辭彙，讓人即使有心想進入科學領域，卻踱步不前。 本書作者為東京大學物理學博士，曾任職美國NASA太空飛行中心，是日本權威知名的科學家。他破除了以往大眾對科學的刻板印象，藉由情境圖解，以及淺顯易懂的文字，讓你一次搞懂物理學、動力學、基因學、能量學、流體力學等等，這些看似深奧的理論。 ◆揭開生活科學的原理與現象 牛頓因為一顆掉落的蘋果，悟出了萬有引力；少年伽利略看著修道院枝型吊燈的擺動，發現了單擺定律。這些都是在生活中再平常不過的事，但是多點觀察力、求知慾，就能有不同結果。 科學其實離生活很近，甚至可以說科學即生活，例如：走路會運用到「單擺定律」；做料理時高溫比高壓效果好是「沸點上升」的關係；牛奶盒的體積，比能裝的容量小是「虎克定律」……等。以往你不知道的，潛藏在生活中的科學原理與現象，本書將一次揭露。 ◆理解自然科學，激發孩子求知慾，小孩更聰明 孩子與生俱來的好奇心，對生活周遭，這些我們看似平凡、理所當然的現象，有著許多的疑問。舉凡，「又大又重的船為什麼不會沉下去？」、「黑夜的天空為什麼是暗的？」、「為什麼熱氣球能在天上飛？」、「為什麼我的眼睛像媽媽，嘴巴像爸爸？」……你都是怎麼回應這些問題呢？「長大了，你就會知道。」、「你覺得呢？」、「可能是有個神祕的力量、神奇仙子……。」 其實，這些可是暗藏了宇宙組成與秩序的奧祕。書中蒐羅許多生活科學應用的案例，讓你能在孩子的發問中，正確回答他們的問題，不再似是而非、不求甚解。 本書特色 ※NASA太空研究員帶你直擊生活中的科學。 ※淺顯易懂的文字加上情境圖解，讓你一次就讀懂艱澀的科學法則。 ※富含教育意義，開啟自己與孩子不同的視野。
【電子書】自然老師沒教的事2：100堂親子自然課
以「爸媽必修的100堂自然課」為整本書的編輯主軸，提供現代都會父母必要的自然知識，以及如何親子共享大自然，到菜市場上自然課，還有如何從日常生活中改變，以期讓我們的生活環境更好，並實踐自然生活。爸媽必修的100堂自然課既不深奧，也不枯燥，都是從生活出發，與每個人的生活息息相關。
【電子書】自然老師沒教的事3：河口野學堂
台灣第一本介紹島內各河口生態的自然書 & 台灣四周環海，島內更是高山林立， 五大山脈如同屋脊般聳立， 高山造就了台灣島嶼的高度， 河流則創造出島嶼的「寬度」， 尤其在河流入海處的半淡半鹹環境， 更是孕育魚苗、繁榮漁業、棲息候鳥的迷人之處。 & 作者將視野從昆蟲的微觀世界 擴展至寬廣的河海交匯處， 以其長期觀察自然生態的經驗， 實地走訪全台各處大小河口， 引領讀者認識這個半淡半鹹的特殊地帶。 & 本書涵蓋範圍極廣，內容採用綜合性方式呈現， 以豐、形、生、漁、命、名、親等七大河口野學堂的方式 來介紹河口動物（鳥類、螃蟹、昆蟲）、 漁業（捕鰻苗、養蚵、阿美族捕魚）、 地質（沒口溪、沖積扇、潮曲流）、 植物（海漂植物、紅樹林）等主題， 輔以精美攝影與輕鬆幽默的文字， 讓台灣第一本介紹島內各河口生態的自然科普書， 為台灣的自然教育增添新的一頁。
【電子書】悖論：破解科學史上最複雜的9大謎團
世界上最聰明的科學家都曾被考倒的經典難題英國知名物理學家教你輕鬆破解從經典的愛因斯坦相對論，到最新的量子力學9大悖論帶你用最有趣的方式，一次搞懂最偉大的科學發現‧如果你搭乘時空機回到過去殺死了你的祖父，那你還會存在嗎？‧貓竟然可以同時處於活著又死亡的兩種狀態？‧一根竹竿在高速移動下，長度居然會變短？‧明明是雙胞胎，其中一個人卻比另外一個人大十歲？上面這些不合理的問題完全顛覆了我們的知識與邏輯，他們正是科學上所謂的「悖論」(paradox)。從古到今，這些複雜的謎題考驗過無數頂尖的科學家，讓他們百思不得其解。書中介紹了最具代表性的 9 個悖論，它們橫跨整個科學史，對於每個時代科學家們最關注的議題提出質問。這些悖論都屬於「認知悖論」，看似矛盾，但其實只要仔細思考，就可以找出其中的假設漏洞，輕鬆破解。本書作者被譽為「科普界的明日之星」，他認為這些悖論就像是露出水面的冰山一角，底下隱藏著廣大的科學知識。想一探科學上的諸多奧祕，還有什麼方法比透過破解謎題更有樂趣呢？更別提這些謎題曾經擊敗過世界上最聰明的腦袋！如果你喜歡挑戰自己的邏輯思考，這本書絕對能滿足你的需求，讓你在反覆論證中獲得許多啟發。
【電子書】什麼才是真的？
「我想向讀者顯示，以科學來理解的真實世界本身就具有魔力。我把這種魔力稱為詩意的魔力：它是一種具啟發性的美。正因為它是真實的，加上我們可以了解它如何運作，因此更顯示出它的不可思議。……現實的魔力只是讓人覺得神奇。神奇而且真實。因為真實，所以才神奇。」－理查．道金斯魔力有許多形式。在科學方法尚未發展之前，我們的祖先以超自然魔力來解釋世界的各種現象。古埃及人認為夜晚的降臨是女神努特吃掉太陽所致。維京人相信彩虹是溝通神界與凡間的橋樑。日本人想像有一條巨大鯰魚扛起了整片陸地，當鯰魚輕拍尾巴之時，地震便因此發生。這些故事很不可思議，也很不尋常。然而除了超自然魔力外，還有一種魔力，它來自於發現真正解答時的雀躍與欣喜。那就是現實的魔力－－科學。《什麼才是真的？》透過機智的思想實驗、炫目的插圖與讓人瞠目結舌的事實，告訴你各種自然現象背後的原理。事物是什麼構成的？宇宙的年紀有多大？為什麼世界上各個大陸看起來零零碎碎，像個無法拼湊的拼圖？海嘯是怎麼形成的？為什麼動植物的種類如此繁多？誰是地球上最早出現的男人或女人？《什麼才是真的？》是一本引人入勝的圖文偵探故事，不僅運用各種學科知識來尋求問題的線索，也引導讀者順著科學家的思考脈絡循序漸進。理查．道金斯是世界最知名的演化生物學家，倡導科學教育不遺餘力，他一直嘗試將科學奇蹟背後的各種原理介紹給所有成年讀者。道金斯在本書做了截然不同的嘗試，他與大名鼎鼎的藝術家戴夫．麥金合作，借重他無可匹敵的圖像解說能力，讓所有年齡層的讀者都能輕易欣賞科學的魔力。你是否常對世界的形成與運行感到疑惑？《什麼才是真的？》絕對是你必須珍藏的好書。道金斯與麥金以圖文並茂的方式引領我們一探世界乃至於整個宇宙的奧祕，不僅深具娛樂性，也富知識性，是值得一讀再讀的作品。
【電子書】一次看懂自然科學
當人文遇上科技，會激起什麼樣的靈光與火花？一頭華髮、睿智幽默的劉炯朗教學四十年，深受學生敬愛。年逾七十，面對知識總不失赤子之心，仍熱愛求知、不斷學習，自詡「深受西方影響的中國讀書人」。2005年，劉炯朗接下電台邀約，主持「我愛談天你愛笑」節目，深入淺出地為讀者介紹天文地理、文學歷史等領域的重要大事，將科學與人文巧妙結合，引發熱烈回響。透過個人的學思歷程，劉校長期勉年輕人：不要畫地自限，要有廣泛興趣。順從自己的喜好，培養專業以外的興趣，感受世界的美好。本書收錄二十六篇自然領域相關文章，用輕鬆詼諧的筆調帶領讀者一窺科學之美，包括：銀河為什麼又叫牛奶路？奧卡姆的剃刀可以拿來做什麼？費米先生為什麼陷入兩難？外星人根本不存在？或者只是我們沒看到？「追星族」們如何狂熱探尋科學真理之美？牛痘、抗生素的發明其實是一連串偶然？為什麼圓形是最經濟的形狀？你是不是忙不停又瘦不了？……
