【電子書】一日一樹一故事
就算宅在家，也能盡情體驗一場大自然的感官之旅！ 這是一本關於樹木與人的故事，也是一本樹的日曆； 一年有365天，四季有春夏秋冬的變化，從1月到12月， 每一天都有一個與樹木有關的故事， 舉凡自然科普、人文歷史、藝術美學、民間傳說、古老神話…… 令人充滿好奇的、從未聽過的，甚至百聞不如一見的，在這本書裡都找得到， 即使足不出戶，也能在神遊文字與賞心悅目的插畫、照片中，獲得心靈上的滿足。 1月1日──邁向自由民主的象徵「解放橡樹」（Emancipation Oak） 在美國維吉尼亞州的漢普頓鎮，有一棵具有重大象徵的橡樹。 1863年，美國總統林肯在這棵橡樹下宣讀解放奴隸公告，美國從此邁向社會文明新旅程。 巨大的樹幹直徑為98英尺，其分支向上及橫向延伸。 它被指定為世界的十大樹木之一，是漢普頓大學校園裡的國家歷史地標。 1月7日──全世界最古老的樹「挪亞的姊妹古樹」(Sisters Olive Trees of Noah) 位於黎巴嫩小鎮貝切利（Bcheale）的橄欖樹群，總共有16棵， 是當今全世界最古老的橄欖樹，樹齡已超過6000年， 相傳是挪亞方舟躲過上帝的大洪水之後， 船上鴿子所啣回的橄欖枝，在洪水退去後落地生根。 「姊妹古樹」迄今的生命力仍舊旺盛，即使樹幹已成空心，仍然可以結出橄欖並榨油。 2月23日──荷蘭的安妮法蘭克之樹（Anne Frank Tree） 二戰期間的猶太女孩安妮法蘭克，因窗前的一棵栗樹讓她對未來充滿希望。 ＜安妮日記＞是她的遺作，記錄她在1942~1944的生活點滴， 2月23日是她發現這棵栗樹的日子，她相信自己跟這棵樹一樣都會活下去…… 1945年，安妮病逝於納粹集中營； 2010年，這棵栗樹在一場暴風雨中被吹垮，但安妮法蘭克之樹永遠不會被遺忘。 3月27日──紐西蘭的全世界最孤獨之樹 這棵樹位於瓦納卡湖邊緣的完美位置，以紐西蘭壯觀的南阿爾卑斯山作為背景， 這棵孤獨但離岸邊很近的柳樹，已經成為Instagram的熱門打卡景點。 它沒有正式名稱，但經常在社交媒體上被標記為 #ThatWanakaTree。 4月13日──英國的布萊頓之樹 1777年，文學家山繆·詹森博士造訪海濱小鎮布萊頓，但他絕望地寫道： 「這裡沒有樹，這個地方很荒涼，如果一個人必須上吊自殺， 在這裡很難找到一棵可以繫繩子的樹……」 這些話刺激了當地政府，促使當局展開一項植樹計畫，一直持續到今天， 布萊頓已成為英國全境最環保的城市之一。 4月24日──烏克蘭之愛的隧道 在烏克蘭的東部城市克萊文，有一條全星球最美麗的鐵道， 這條原本是運送原物料的工業鐵路，在兩旁蔓生樹林的圍拱下， 自然形成一條綠意盎然的綠色隧道， 引吸世界各地的遊客、戀人、攝影師前來朝聖， 成為婚攝、自拍的浪漫打卡景點。 與樹的邂逅、對樹的認識，不管從哪個角度，都會帶給我們更多生活樂趣。 每天用一棵樹讓自己沉浸在大自然裡── 了解樹的民間傳說、植物學、樹的用途，欣賞樹的美麗與歷史。 從民俗療法使用的樹液到可以讓村民在樹幹裡跳舞的巨大橡樹， 從支撐著阿姆斯特丹與威尼斯的榿木到新英格蘭秋葉背後的植物學， 從莎士比亞《馬克白》裡的勃南森林到品嚐尤加利樹葉…… 本書是獻給所有大自然愛好者的最佳禮物！ &
【電子書】植物優先！
打造最療癒的植栽空間，讓暖暖綠意深植你心 & 隨書附贈【植物優先2way小卡】兩張，可作為書籤或植物吊牌使用 （小卡尺寸：4*8，印刷於封底摺口，需自行剪下） & 近兩年來，植物熱潮方興未艾，或許因為疫情關係，讓大家待在家的時間變長了、更注重居家生活環境，也或許因為科技世代的快速與密集，讓人寧願放慢腳步、感受生命力的逐步茁壯。不論是在哪種時空，植物因本能而生的綠意與新枝，總能使人開心，且療癒人心。 & 然而植物也是生命，只要是生命就有千百種不同的特性與喜好，植栽初學者經常犯的一個錯誤是「哇，很漂亮！我要買！」的衝動型購物，在不考慮植物特性的情況下帶他回家，並在不適合的環境中種植他，最後必然成為植物殺手。 & 《植物優先》希望傳遞給讀者的觀念是── 以植物的需求條件為優先，為居家挑選最適合的植物，讓植物和人都能感到療癒，才是植栽療癒人心的真正使命。 & 本書將協助初學者處理第一要務：環境因素，找到最適合你的植物伴侶。並詳盡介紹64種植物的生長特性和栽種環境，從常見的多肉植物、超人氣的鹿角蕨和空氣鳳梨，到珍稀罕見的塊根植物一應具足，也會介紹栽種的容器及居家布置的技巧和工具，並公開多名植物達人的綠活空間，不論是初學者、曾經的黑手指或是有經驗的綠手指，都能在本書中得到充足的資訊，感受植栽的魅力，一起創造與綠意共生的優植生活。 & 創造優植生活的極簡四步驟： ●檢視居家環境適合栽種哪一種植物 ●從挑選好養的植物開始 ●掌握植物生存三要素：陽光、空氣、水 ●視草如親，每天細心觀察植栽的變化 & 名家推薦 & Carol｜微醺記憶 主理人 Dora｜苜一植栽 主理人& 苔 哥｜微境品主理人 龜背芋與她們的產地 觀葉什物aka我是一個臭植男 一植入魂、優植推薦！（依姓名筆劃排序） &
【電子書】樹的韌性
沒有人類，樹木可以輕鬆生存， 沒有樹木，人類卻無法生存。 而時間已刻不容緩…… 「最懂樹木語言」的守林人彼得．渥雷本， 27篇散文謳歌樹木之愛與生態保育的希望 ★德國亞馬遜暢銷書、蟬聯《明鏡週報》暢銷榜29周 ★德國銷售超過十萬本、17國語言版本 當全球暖化帶來極端天氣， 樹木卻展現了適應乾旱、忍受嚴寒或高溫的強大生命力…… 讓樹木聚集成森林，發揮他們呼風喚雨的本事， 成為拯救氣候終局的英雄！ 德國守林人渥雷本，在最新作品中以一貫引人入勝、又令人大開眼界的書寫風格，透過不同樹木的故事，引導我們觀察樹木如何學習面對威脅、適應環境，進而發展出各種生存策略： ●伊凡內克橡樹是在冰河期消退後，從西班牙移到北邊的德國落地生根。研究人員發現，在德國連續三年旱災下，老橡樹在分支條木上長出了老祖先庇里牛斯山櫟的葉子，果實也變化成無梗花櫟的樣貌。 ●在原始林地中，大樹會透過根部與鄰居互相輸送糖液，幫助體力衰弱或是生病的植株，再度恢復健康。復元的樹木會與其它森林植群攜手，共同維持涼爽濕潤的微氣候 ●在人工林中，樹木因為被砍伐而失去彼此的連接，改以自保為生存策略。就連樹冠羞避的禮讓現象，也只會在天然林間出現。 人類開墾土地、砍伐木材、清除老樹等作為，已使森林在當下陷入危機。本書引用最新的研究與實驗成果，證明森林不僅是負責鎖住二氧化碳的保險庫，還有調節全球水文、減緩溫差的影響力；渥雷本疾呼，以生態體系的角度來看，森林真正的價值遠比我們想像的高。 當我們降低自然資源的需求，減輕大自然的人為壓力，願意放手讓森林回歸大地、相信「天賦樹權」，處於氣候危機中的森林必能自行復育，也能拯救我們與地球的未來。 名人推薦 李根政（地球公民基金會執行長）、李偉文（作家、荒野保護協會榮譽理事長）、董景生（臺灣環境資訊協會理事）、林華慶（林務局局長）、柳婉郁（國立中興大學森林學系特聘教授）、胖胖樹王瑞閔（植物科普作家）、徐嘉君（《找樹的人》作者）& 聯合推薦 好評推薦 渥雷本的這本《樹的韌性》是獻給樹木的情書。― LandGenuss 滿懷熱情與憤慨，一本非典型的虛構作品。― HNA 這本書宣告了愛樹之心，也疾呼保護自然的多樣性。― Publik-Forum &
【電子書】菇菇教科書
～看看專家都是怎麼紀錄野生菇菇 最適合菇菇新手踏入蕈類研究的新手指南～ ◎行政院農業委員會林業試驗所森林保護組 張東柱教授 專業審訂 & 《菇菇教科書》為最適合菇菇新手踏入蕈類研究的新手指南， 在普遍都能找到絕大多數菇菇圖鑑介紹的今日， 本書更著重於在野外發現菇菇時， 如何解開其真面目的方法。 & 全書分為8章節， 【Part 1～4】 ►從超市能見的蕈類進行觀察 ►實際踏青的拍攝現場 ►採集資料到準備蕈類圖鑑進行對照 前四章節「初步觀察」著手，由實際觀察入門並習得觀察菇菇的SOP， 讓沒有深入生物學方面知識的人拿起菇菇時，能順利使用圖鑑的導引。 & 【Part 5～8】 ►挑選顯微鏡 ►觀察研究者們整理蕈類資料方式 ►得到比品種名稱更多的蕈類資訊 ►整理出紀錄屬於自己觀測菇菇的方法 後四章節以回家整理蕈類資訊為要，成為一位名副其實的蕈類研究者。 就算看不懂圖鑑也不知不覺變得愉快，誘導人走上業餘研究之路。 & 喜歡蕈類的人就很喜歡，不喜歡蕈類的人就很不喜歡。 看到野生的菇，不要只會大喊「是菇菇！」 如果可以更近一步地說：「是純黃白鬼傘！」、 或是「牛肝菌類的菌蓋內側不是菌褶喔！」 等更細緻的認識不同蕈類的辨別方式， 就可以在愛菇圈中脫穎而出， 與心愛的菇菇成為世界中最獨特的那一群。 & 本書特色 & ◎看到菇菇►觀察菇菇►蒐集菇菇►紀錄並認識菇菇，新手起步從這本開始！ ◎全彩內頁詳細捕捉菇菇細節、剖面，還有實照與繪製差異 ◎附有菇菇名人傳與專欄，菇菇裡知識也一併認識 & 專業推薦 & 張東君／科普作家 艾蜜莉、唐月雲／艾蜜莉菇菇筆記版主 「這本教科書以淺顯易懂的方式說明，如何找到菇菇、現場的觀察、採集，進而能辨識它們，是所有菇菌愛好者值得入手的一本入門書！」──艾蜜莉、唐月雲／艾蜜莉菇菇筆記版主 &
【電子書】你認識這些樹嗎？
【最詳盡的樹木果實全彩圖鑑】 只要一本書就能觀察、認識160種在大自然中常見的樹木果實 附有原寸照片以方便比對 & 說到「樹木、果實」你會想到什麼呢？是路邊、公園的行道樹？是山林裡的松果、橡木、無患子？抑或是美味好吃的開心果、腰果、銀杏？ 你知道頻婆的黑色種子可以吃嗎？ & 植物雖然不會說話，卻和我們的關係密切，是人們與大自然的連結，只要身在山林花卉之中就能療癒內心，讓我們暫時逃離種種疲憊和壓力。 & 只要帶著一本書，就能好好觀賞、認識這些日日隨處可見的樹木和果實。看看他們的姿態、樣貌、氣味。它們的葉片、種籽、花朵形態遠遠比我們認知的更為美麗、豐富。 & 樹木為了繁衍下一代求生，會透過結下果實，吸引動物吃下或儲存而運送、遷移。或是長出鱗翅、羽毛、絨毛，讓果實可以飛翔、順河流帶走，也可能是被鳥類吞下而移動；而種籽利用風、水，或是借助動物的幫忙，往全新的場所旅行。 & 本書精選並介紹這些每天在你生活周遭的160種各地樹木、果實，讓我們認識他們的構造、機能、花型和特性。搭配高品質的照片介紹各種果實知識，以及作者特有的感性化文字，喜愛植物科學的讀者千萬不要錯過！ & ▶▶▶這些，你可能不知道的植物小常識 ◆植物的小心機：紅色的果實為什麼難吃？ 朱砂根或南天竹的果實看起來嬌嫩欲滴，結果吃起來又苦又澀，大部份都難以下嚥。為什麼這麼難吃呢？ 因為果實如果美味可口，那麼鳥兒便會留在當場一直吃，那麼種籽會原地被排出，這樣就沒有運送效果了。為了把種籽送得更遠、傳播得更廣，所以植物故意結出難吃的果實，這樣做反倒可以控制鳥類一次啄食的量。 棕耳鵯會啄食南天竹的果實，但吃幾顆就飛走了。這是因為南天竹的果實可做為藥材，裡面含有有毒的成份。毒也是植物的策略之一。 & ◆南京椴是佛祖悟道的菩提樹的替身 南京椴原產於中國，被視為佛木，在日本寺院中廣為種植。然而事實上它是南方樹種，與佛祖在樹下開悟的桑科菩提樹完全不同。這裡的南京椴雖只是外表看起來與菩提樹相似的「替身」，但其果核常被用來製作佛珠。 & ◆無患子是天然清潔劑 無患子的果皮含有可以起泡的皂苷成份。剝下來的果皮和少量的水一起放入瓶子裡搖一搖，一下子就會產生許多泡泡。 ◆種子是時光旅行者 種子利用風、水或是動物的助力往全新的場所旅行。不管環境是穩定或是惡劣，乾燥的種子都能以休眠的狀態輕鬆熬過酷暑、極寒或是乾燥的環境。 ․利用風力飛行的種子：如梧桐、蒲公英等 ․由動物運送的種子：如櫸樹、歐洲七葉樹、羅漢松等 & ◆枸杞是茄科的藥用植物 乍看之下與辣椒相似，紅寶石般的紅色果實生吃味道微苦微甜，經乾燥後在市面上販售，被用於料理或養生酒。 & ◆果實的種種用途&&&&& ․種子可以做許多有趣的手做，如橡實陀螺、薏苡項鍊等。 •植物染：用海州常山的靛藍色果實染出美麗的水藍色。 •用於食物的染色劑：例如梔子花果實的黃色色素可用於醃蘿蔔、栗金團以及糕點等食品中。 •榨油：橄欖、芝麻、菜籽。 ․入藥：枸杞、紅棗、八角等。 & 本書特色 這本圖鑑裡介紹了許多植物，附上果實、種籽的原寸照片，方便大家拿在手上細細觀察、比對那些在居家附近、公園、路旁常見的植物，以及一些山林、海邊可探訪的植物果實。 請以照片做為依據，試著一起尋找一下吧！ 你會發現生活中有很多豐富有趣的植物和事物，日日都在你身邊。 &
【電子書】詛咒與毒殺：植物的黑歷史
為什麼《哈利波特》中接骨木魔杖是最強大的？ 為什麼白雪公主吃的是毒蘋果而不是其他水果？ 美麗的水仙，光是花香就足以引起頭痛與嘔吐， 傳說鈴蘭的心形種子可治心臟病，實際上全株含有劇毒； 夏日的繡球花不只代表「無情」，還含有氰化物…… 秋日的紅楓卻來自殘酷無情的姊妹鬩牆之果， 將常春藤帶進屋裡會讓這家主人永遠貧窮…… 探索世界上有毒植物的迷人民間傳說和駭人的歷史傳聞。 從羅馬帝國到中世紀以及現代，中毒是歷史上最令人難忘的死法之一。毒殺是暗中進行並且蓄意的犯罪行為，必須事先計劃。然而，帶毒性的藥草用於治療和施毒之間只有一線之隔――重要的差別只在於劑量！縱觀歷史，不同文化的人類在試驗和錯誤中學習，作者整理了許多令人難以置信的有毒植物故事，有時則是嚇人的謠言。 對讀者來說，一方面可以更深入了解西方文學中常提及的植物背景與意涵，一方面是當我們在日常生活中碰見時（比你想像的更容易遇到），不會因無知而伸手亂碰觸或食用導致自己中毒。 媒體讚譽 ★亞馬遜讀者4.8星推薦 &
【電子書】聆聽樹木的聲音
台灣專業女樹木醫師 多年實務經驗的樹木養護之書 首度完善講述台灣行道樹的溯源，發展與維護， 以及如何保育修護、環境氣候等重重因素交疊之下， 所造成的當前所需著眼的重點問題 樹木醫師的樹語錄— 「有時你挖開土壤，看到兩棵樹在地面上好像互不相干，但根系之間可以靠著一種特殊的菌根，傳遞水分和養分。」 「當你碰觸到葉的表面，它們都會感覺得到，植物也喜歡有人偶爾去摸摸它，和它說話，會刺激它們分泌激素，因而長得更好。」 「《聆聽樹木的聲音》一書首度深入談論行道樹歷史起源、發展與維護，還有都市環境、氣候等交疊造成行道樹生長種種的問題，不單單只是介紹行道樹種名稱或者樹病症狀。是一本非常難得的文史與實用兼具的科普書籍。」摘自蔡惠卿／《大自然》雜誌前總編輯——專文推薦 ▲跨越時空的台灣行道樹追溯紀行 爬梳中國、日本、台灣三地的行道樹歷史，再敘述歐美行道樹安排概念如何輸入至東方，並間接薰染了台灣的道路景觀。 ▲致力於「適地適木」，注重風土照護 都市行道樹栽植不同於自然地生長的樹木，須注意都市微氣候、土壤、日照、風等環境因子，才種下合適的樹種，而非一窩蜂只為了方便或觀賞，種植流行樹種。 ▲豐富動人的老樹醫案，以自然治療法細心照顧 雲林罹患樹癌的大樟樹、飽受簇葉病侵襲的阿里山染井吉野櫻、大溪受困於小蠹蟲、白蟻的八十歲楓香等，傳遞重視生態環境，不濫用農藥的概念，借用大自然之力或疏導方式來照護病樹。 樹木是宇宙的軸線，連結天與地，也是神的通道 那麼，和我們近距離相處的行道樹呢，是否曾經好好被注視？ 何謂行道樹？指的是道路旁、水岸邊或堤防，為了區別土地界線，條列種植，並以同一樹種、同樣型態等間隔植栽的喬木群，多數是用來提供道路空間舒適與提升景觀綠化率。近年來因暖化， 還具備道路降溫及吸收二氧化碳等效益機能。 近代台灣行道樹的思想發展，始於日本博物學家田代安定的導入。在此處，由行道樹的歷史娓娓訴來，並將與台灣行道樹展開脈絡最相關的兩地——中國、日本，一起串連細數從頭，其中又有歐美的都市計畫概念交替浸染，深深影響了台灣道路的規畫與風貌——受到二十世紀初城市美化運動的風潮薰陶，西風東漸，台灣也隨之引進「公園道」這一項道路策畫的概念，像是在台北市仁愛路、敦化北路等路段，即可見到效仿巴黎香榭麗舍大道的林蔭大道；其他還有如擁有「東方小巴黎」美名的東三線，即為今日台北市的中山南路。有成功就有失敗的道路計畫，都為台灣帶來了不同的樹木栽植啟發與參考。 本書更密切探詢行道樹的生存與抉擇，這同樣是當前行道樹的核心議題，其中牽涉到的是樹種挑選與景觀安排，若能扣合適地適木的原則，亦即理解環境後再選擇如何栽種，則可以更妥貼照顧好每一棵樹。樹無法自由來去搬遷己身，因此土壤、日照與風量等風土環境要素缺一不可；隨著環境保護意識高漲，維護與管理更是為了確保綠化系統的完整與永續傳遞，此間每一處環節皆關乎著被種下土地裡的每一棵樹能否安穩居住，並且好好地生長，成為百年大樹、千年巨木。 作者以冷靜且慈悲的溫柔筆觸，從生長空間、種植問題與對策、根系伸展、景觀問題、植栽設計到修剪技巧，搭配具體的治療案例，全面性梳理與詮釋台灣行道樹，並懷著崇敬謙卑的心，靜靜聆聽來自樹木的聲音，感受自然回應與我們的巨大力量。 ＝案例摘錄＝ 百歲老樟樹得癌——褐根病 雲林虎尾的百歲樟樹，宛如地方守護神。近年被發現葉片枯黃，初判患有樹癌之稱的「褐根病」，是得靠樹的自身免疫力克服。 此病對樹木極具威脅，當病菌入侵根部組織後，會造成木材組織腐朽，漸而無法吸收土壤中養水分。在台灣，主流是採用土壤薰蒸藥劑診治， 一般成效極低，挽救也機率也並非百分百。 當樹冠枯損時根系早已腐爛、發臭，即使使用任何藥劑也難於恢復原本樹木健全性。只能藉由土壤消毒，清除土壤內的病菌不再蔓延感染至其他樹木是為「預防」手法， 而非「治療」。站在土壤生態學的立場，當土壤消毒而失去了所有土壤生物，頓時成為死土。 老楓香與小蠹蟲 大楓香位於大溪大艽芎古道入口邊坡處的，近八十歲高齡。 這幾年生長得並不旺盛，擔心因在邊坡重心不穩而傾倒損壞建物。大楓香根系緊抓邊坡土壤，其蔓延的面積，在在感受巨大生命力。 究竟大楓香為何而衰弱呢？考慮安全是必須伐除。但若可以確保安全性也是有其他治療選擇。 第一關卡為樹木外科，清除腐朽部位，再以人工樹皮美化。當進行清除樹幹腐朽部位，接連出現的小蠹蟲、白蟻等不斷登場。由於經過多年，腐朽面積超出預期，間接影響樹體的物理支持力。每當清創面積不斷擴大，感受樹體的苦痛同時也更為憂心。治療團隊協助大楓香根系伸展，將腐朽化為根系是一大挑戰。配合樹冠修剪減輕樹體重量，經過一個月後大楓香枝葉更新，根系也開始生長。 &
【電子書】植物靈藥
《時代》雜誌全球百大作家 《紐約時報》暢銷書作家 《華盛頓郵報》年度選書 美國全國公共廣播電台年度選書 & 暢銷書《雜食者的兩難》作者麥可．波倫 挑戰我們對植物藥品的認知 探索人類意識最極限境界 & 鴉片、咖啡因、麥司卡林 如何成為我們的心靈渴望？ 又為何成為毒品？ 對人類文化帶來什麼影響？ & 大腦是禁錮者，會限制我們的知識，倘若大腦被迷幻藥炸得粉碎，禁錮就會消失。──喬瑟夫‧坎伯（Joseph Campbell） & 人類食用植物的目的除了滿足食欲，有時也為了改變意識，引發興奮或平靜的感受、擾亂或改變精神感覺。但，我們飲茶、喝咖啡來提神，而不會將茶與咖啡視為有藥性的植物，更不認為是成癮的藥物或毒品，可是若用罌粟花種子泡茶，卻會受到法律禁止。 & 植物在何種情形下被食用，就被稱為是違法毒品？ & 《時代》雜誌評選為全球百位最有影響力作家的麥可．波倫，研究飲食文化數十年，在本書中探索鴉片、咖啡因和麥司卡林，這三種與人類社會最緊密關聯的植物，如何豐富我們的文化，我們為何耗費心力使用它們改變意識，又為什麼用法律、罪惡感來箝制人們對這些植物的渴望。 本書融合科學、歷史與作者親身經歷，透過各種不同角度省思並理解，當我們食用這些植物，改變自己的意識，事實上也是以深切的方式經驗大自然。 & 這是一趟豐富的思索之旅，讀者可以從書中了解，千年來人類對這些植物的依賴與迷戀，反映出我們的渴望與需求，以及與自然界一花一葉緊密且複雜的連結。 名人推薦 & 麥可．波倫是卓越的說故事專家，引領讀者以新的觀點思考毒品、植物與人類之間的關係。──《紐約時報書評》 只有麥可．波倫能結合飲食文化與哲學，寫出清晰且令人省思的作品。──《華盛頓郵報》 閱讀本書就像是一趟旅行，引人入勝、大開眼界、改變想法。──《新政治家》雜誌 &
【電子書】嗅聞樹木的十三種方式
金石堂強力推薦書 ! & 本書帶你踏上最能撩撥人的情緒與記憶的香氣旅程 書中的十三篇文章探索了樹木喚醒人心的氣味，從你初次翻開的書頁氣息，到椴木花舒緩的氣味，再到一杯頂級琴通寧的材料香氣： 在你手中：一只高球杯，綴滿沁涼水珠。 在你鼻腔中：全球貿易融合的香氣。杜松子的苦澀香草氣息。萊姆果汁的強烈氣味，它的祖先來自喜馬拉雅山腳。取自南美金雞納樹樹皮的苦澀奎寧，冒泡的奎寧汽水開瓶時沁入你的鼻腔。 啜飲一口，感受匯集三大洲的香氣與美味。 每篇文章都包含一個練習，邀請讀者一同體驗。比方說，在自家製作一份樹木清單，為我們身旁有多少物品取自樹木而感激。此外要是你曾經在無人注目的情況下擁抱樹木，請試著嗅聞你周遭樹木的氣味，雨後松樹的氣息，手中揉搓的尤加利葉令人精神一振的氣味。
【電子書】尋找母樹
●蘇珊‧希瑪爾是研究植物溝通與智慧領域的先鋒。外界將她與自然寫作先驅、《寂靜的春天》的作者瑞秋‧卡森相提並論。她的研究更影響了電影界（《阿凡達》的靈魂之樹）。 & ●作者窮極一生探究樹木生長的祕密，她的生命與森林已經密不可分。這本自然觀察／人生回憶錄，不僅奠基於長年的實驗、觀察、研究結果，也蘊藏可貴的生命遭遇。 & ｛植物之間也能溝通並對話？｝ 阿凡達電影裡的「靈魂之樹」都是真的── 跟動物一樣，樹木之間也有溝通的網路。 出身伐木家族的森林生態學家， 以三十年光陰，在密林幽徑中穿梭尋覓， 解開林木之間傳遞散布的百年密語。 【以人生境遇書寫的森林故事】 ★作者希瑪爾相關主題的TED演說，全球已超過百萬次觀看。 ★《雜食者的兩難》作者麥可．波倫、《金雲杉：神話，瘋狂和貪婪的真實故事》作者約翰‧維揚一致推薦。 ★《華爾街日報》年度十大好書、《時代週刊》年度好書、《華盛頓郵報》年度好書 & 蘇珊‧希瑪爾是發現植物具有智慧且會互相交流的科學先鋒，地位可比當年點燃全球環保意識的瑞秋‧卡森（Rachel Carson）。她以深刻動人的方式傳達了複雜而專業的森林學概念，其作品不僅影響當代電影導演（《阿凡達》中的「靈魂之樹」），她在TED的演說在全球也累積了千萬點閱率。 這本書是她的第一本著作。作者帶我們走入她的世界，一窺樹木之間的緊密連結，並精彩生動地闡述一個無比重要又迷人的事實：樹木不只是木材或紙漿的來源，同時也是一個錯綜複雜、互相依賴的生命共同體。森林就是一個互助合作的社會，裡頭的生物透過地下網路與彼此相連。而樹木透過地下網路，把自己的長處和弱點與群落的其他成員分享，其實跟人類並無不同。 作者以平易近人、發人省思又激勵人心的筆觸，寫下樹木幾百年來如何相依為命，共同演化、彼此感應，學習並調整自己的行為，辨別鄰居；記取歷史，面對未來；發出警告，豎起防衛，以複雜的方式相互競爭與合作——種種通常會歸於人類智慧或公民社會精神的特質。而母樹，就是這一切往來互動的中樞，連結也支援周圍所有的生物，形成一股強大而神祕的力量。 除了寫森林，希瑪爾也寫下自己的生命史。從小在加拿大卑詩省的雨林長大，家裡從事伐木工作，童年常在森林裡認識樹木，也學會如何愛樹木、尊重樹木。長大之後，她踏上一段發現之旅，也為此陷入痛苦掙扎。一邊是一路走來的科學探索，一邊是有關愛與失去、觀察和改變、危險和回報的人生旅程。在在讓我們瞭解人類的科學探索遠遠超過數據和技術的層面，真正的目的是瞭解自己是誰與我們在這世界的位置。透過作者的生命史，我們發現母樹用來滋養森林的連結網，正如同凝聚人類的家庭和社會，而這種難分難捨的連結，正是世界萬物得以存活的關鍵。 ◆本書特色 ▲難能可貴的行內觀點與森林工作回憶錄：作者窮極一生探究樹木生長的祕密，她的生命與森林已經密不可分。這本自然觀察／人生回憶錄，不僅奠基於長年的實驗、觀察、研究結果，也蘊藏可貴的生命遭遇。藉著第一手的研究敘述，讀者得以深入瞭解植物是如何溝通，以及各式各樣生物之間的依存關係是如何建立；最重要的是，多樣性與連結，是任何生態系綿延永續的關鍵。 & ▲彷彿親身踏上一趟科學解謎之旅：我們跟隨作者尋找母樹並拆解樹木間的祕密語言，同時也發現菌類、土壤、熊、鮭魚在其中扮演的關鍵角色。而人類並沒有置身事外，我們的探求與好奇就是最好的聆聽；這本書不僅讀來有如偵探故事，更是值得一聽的自然界故事。 & ▲結合個人生命歷程的科學專業寫作：作者是具有知名度的森林生態研究學者，研究樹木數十年，她的寫作炫麗又富含深度，成功闡釋複雜的技術性觀念。不僅以專業講述一般人難以窺探、發生在森林地底下的故事，更將之與個人的遭遇、成長故事、家庭變故巧妙結合。 & ▲內附黑白歷史照片及植物林相等彩照：透過文字及影像的紀錄，隨著母樹與森林網路關係密切的證據逐漸浮現，橫跨三代的伐木家族故事，也和森林的前世今生交織成一段躍然紙上的森林開發史。 & ▲探究樹木之間的對話關係，猶如一場人與環境的實質對話：人愈是瞭解植物，就會愈深入思考自身與環境的關係，也在不知不覺中與環境產生更深的連結。樹木專家將樹木的生命類比成人類的社會，將帶來更多省思，進一步檢討人類使用地球資源的態度與方式。讀者不僅是以第三者的角度在理解森林內各種生命的連結與發展，也可觀察到人類社會發展模式的對比。 & ◆名人推薦 胖胖樹王瑞閔 金鼎獎植物科普作家 古碧玲 《上下游副刊》總編輯 李偉文 荒野保護協會榮譽理事長 林政道 國立嘉義大學生物資源學系助理教授（審訂） 林華慶 林務局局長 金恒鑣 亞熱帶生態學學會理事長 徐仁修 財團法人荒野基金會董事長 張東君 科普作家 黃一峯 金鼎奬科普作家／生態教育工作者 黃仕傑 科普書籍作者／外景節目主持人 黃盛璘 園藝治療師 雪羊視界 山岳攝影師 董景生 林業試驗所植物園組組長 劉崇鳳 作家／自然引導員 蔡明哲 臺大森林環境暨資源學系教授兼實驗林管理處處長 藍永翔 美國奧勒岡州立大學博士後研究員 推薦 （以姓氏筆畫排列）
【電子書】世界橡實圖鑑
來自世界各地森林的橡實大集合！ 英國皇家園藝學會（RHS）植物藝術類金獎得主—徳永桂子 尋尋覓覓橡實二十餘載，足跡遍及各洲橡樹棲地， 透過實地觀察，細膩描繪出樹型、花、葉、枝、果的特徵， 書中收錄超過1000 張手繪圖， 帶您一次飽覽多采多姿的橡實世界。 殼斗科樹木結出來的橡實，因模樣可愛近年來大受矚目，它也是森林中許多動物、以及早期原住民的重要糧食。此外像是乾果之王板栗、西班牙國寶伊比利豬、珍稀香料松露、釀酒容器橡木桶、葡萄酒瓶軟木塞⋯⋯，其實都和世界各地的殼斗科植物有關聯。 翻開這本橡實迷會大呼過癮的手繪圖鑑，讓我們透過徳永桂子女士的筆觸描繪，一起環遊世界各洲，探尋這群視覺上吸睛，又與我們生活、文化、飲食息息相關的殼斗科樹木。 ★實地考察＋全手繪呈現，完整認識橡實的生命史！ 書中一共收錄亞洲72個（包含臺灣20 個）／ 美洲38個／歐洲、非洲22個／南半球5個物種的植物介紹，搭配精細的生態描繪， 包含帶著根系的幼苗、柔美的花序、乃至整棵樹型皆一絲不苟， 您可以一邊欣賞高超的植物繪圖、一邊學習辨識各種橡實。 ★本書驚嘆看點！呈現鏡頭拍不出來的構造細節 葉片的絨毛、脈紋、殼斗鱗片的質地、剖開橡實的切面、內部的分隔、 雄蕊與雌蕊的結構⋯⋯等等難以用照片記錄的特徵， 都在畫筆之下栩栩如生的表現，看過就能從裡到外了解透徹。 ★特大精裝開本，展現經典級圖鑑風範！ 採用高磅數睛采映畫紙，印刷色階飽和，紙面細緻平滑，呈現彷彿作者原紙原畫的質感。 喜歡橡實、樂於欣賞精湛的植物繪圖，或者對植物懷抱熱情的您，擁有這樣一本融合知識與藝術的圖鑑，絕對是一大享受！
【電子書】改變世界的植物採集史
跟隨一個又一個造就帝國、影響經濟興衰、 促進醫學革命和科學演進的植物發現故事， 一同展開一場環遊世界之旅。 「一段充滿洞見、讓人耳目一新的植物傳播史。」 ——羅伊•蘭開斯特，著名英國園藝學家 這是一本插圖豐富的書， 講述了一些最不尋常的植物發現故事， 並探究了故事背後的人物。 從地理大發現時代的英勇冒險，到致力於科學前沿的現代植物學家， 植物獵人們的啟發到底從何而來？ 有些可能是因為對科學的好奇心，或是對財富的貪婪， 也或許都是因為他們根深蒂固的冒險意識。 本書附有英國皇家植物園提供超過100幅精雕細琢的絕美植物繪畫， 從澳洲的植物灣和西藏高原，到南非的沙漠及巴西的雨林， 認識那些為植物和知識奉獻一生且大膽無懼的學者、冒險家、醫生…… 當園藝與探險相遇！ 與英國皇家植物園「邱園」密切合作出版 & 🏹&你不知道的植物獵人 ＜尼古拉．瓦維洛夫＞ 為解決飢荒卻被活活餓死的蘇聯科學家 ＜亞歷山大•馮•洪堡德＞ 透過攀登19世紀的最高峰，發現了植物全球分布的奧秘 ＜喬治．佛瑞斯特＞到雲南採集植物卻被喇嘛追殺，甚至被蘇格蘭政府宣告死亡 ＜荻巢樹德＞發現超過80種新物種，拯救東亞園藝文化的「綠武士」 ＜大衛•道格拉斯＞只用了短短10年，就將254種植物帶回英國，卻在34歲死於非命 ＜瑪麗亞•梅里安＞影響了達爾文的昆蟲研究，世界上第一位以科學維生的女性 ＜威廉．布雪＞當上園藝家遇植物園倒閉、想念的妻子和船長跑了、連開槍自殺都出了差錯…… 🌿&你不知道的植物故事 〔咖啡〕阿拉比卡咖啡已經被列為瀕危物種，2088年可能就沒有咖啡可以喝了？！ 〔馬來王豬籠草〕機智的植物生活！樹鼩、大家鼠的廁所和蝙蝠的AirBnb，結帳方式是牠們的便便～ 〔銀杏〕譯為「gink-go」這個在現代日文中已經消失的發音，是因為日本助手的長崎腔太重？ 〔蘭花〕獵人們得不到就要毀掉，甚至願意冒著死亡、斷手斷腳、坐牢的風險！ 〔巨杉〕完全不懼怕野火，反而是繁殖的好機會！ 〔麵包樹〕緩解全球飢餓的救星！能吃能用，對環境也好處多多～ 英國皇家植物園是世界知名的研究機構及觀光景點， 旨在運用其進步的科學成就，以及豐富的植物和收藏，來彰顯植物和菌類對人類的重要性。 其願景是終結生物絕種危機，並創造一個大自然和生物多樣性受到保障及珍視，得以永續發展的世界。 &
【電子書】療癒之島
台灣杉‧巒大杉‧二葉松‧牛樟‧苦楝‧楓香‧扁柏‧月桃…… 串起在地植物與人文故事的療癒書寫 植物博士【楊智凱】X重量級芳療名家【溫佑君】X【種籽設計】 嗅聞香氣，尋回與台灣這座島嶼的連結 走進山林，感受土地的餽贈與自然的謳歌 每一種台灣原生植物，背後都寫著一首故事，蘊藏著一段歷史 從森林的氣味出發，尋回與台灣這座島嶼的連結， 在故事中重返自然，從香氣中獲得療癒。 對於這片承載你我共同生命經驗的土地，我們了解多少？ 對於這片土地上各擁形姿、各有故事的植物，我們又了解多少呢？ 本書期待以森林香氣領航，帶領讀者開啟一場閱讀台灣之旅， 認識各種植物的性格和氣味，重新連結生活經驗與歷史記憶，用另一種角度認識這座島。 原住民的傳統領域和活動範圍，正好涵蓋了這座島的四面八方， 因此這趟旅程將以12個原民神話故事開場，講述與每個族群領域相關的五種植物香氣、功能學理及人文故事， 並佐以筆觸細膩的手繪插畫，呈現一場感官與心靈的豐富饗宴，期待這60場饗宴讓所有需要力量的人獲得灌注，讓所有需要療癒的心得以安放。
【電子書】站在自然巨人的肩膀
自然是支撐著我們與萬物生息的巨人， 也是構築人類福祉的基礎。 沒有自然高高舉起我們，我們的文明就會衰落。 挪威知名的昆蟲及生態學者——安・史韋卓普-泰格松， 以詩意的觀察，幽默的筆觸， 寫出這本結合科普知識與人文精神的作品， 她也試著用一個個生動的故事，呼籲大家： 我們的思考裡，應該要有自然， 我們也應該找到與自然共同前行之路。 荒涼貧脊的冰島 有個關於冰島森林的笑話，很短，但切中要害：「怎麼找到離開冰島森林的路？站起來就好了。」 一千多年前，來自挪威的維京人航行至此，定居下來，當時的冰島還有很多森林，但僅僅兩、三百年時間，島上的樺樹幾乎被砍伐殆盡，換上了農田與放牧草原。沒有樹根固定土壤，加上本就惡劣的氣候，讓冰島多數土地都飽受土壤流失及侵蝕作用。 這片薩迦文學誕生之地的原始與荒蕪之美，確實非常上鏡，但是，這片土地一點都不肥沃，而且，幾乎找不到森林。 深海裡的雪——鯨落 在海平面下兩百公尺處，或是更深的海底，有時也會飄起雪來，但那是不會融化的海雪，是上層水域的生物死亡後，落下的微小碎片。 「鯨落」是千載難逢的海雪畫面：是真正的龐然大物挾帶巨大血肉、鯨脂、骨頭山，穿過重重水團，從上層緩緩地、莊嚴地沉落，伴隨著數噸碳、氮、鈣、磷進行生命的最後一次潛水。 從落地到消失無蹤，是數十年的事。但在這段期間，深海鯨落就像是奢華飯店的自助餐，餵養了許多深海生物。 飛在樹冠上的河流 2007年，兩名俄國科學家首次公開飛河及「生物泵理論」，樹木會把從土壤吸收的水分，向上傳送到樹冠的樹葉上，然後就像噴泉一樣，把水分蒸發送進空氣中。 在大氣中凝結的水蒸氣會變成低氣壓，吸引更多來自海上的潮濕空氣移入內陸，整個過程就像一條巨大的飛河。據說，亞馬遜雨林的這些樹，每天會把兩百億噸水送入亞馬遜雨林的「雲層服務系統」中，也就是說，其實這比地表上的雙內河流入大西洋的水還多。 蝙蝠炸彈 美國政府曾在二戰時採納一位牙醫的建議，用活體蝙蝠製作炸彈，準備攻擊日本。這位牙醫覺得，黑暗邪惡的蝙蝠是最低等的生命形式，也是為了這項計畫而存在。 讓人驚訝的是，美國政府花了200萬美元和數年時間開發這項「技術」，6,000隻蝙蝠因此失去生命。而原本計劃1944年開始大規模製造的百萬枚蝙蝠燃燒彈臨時喊停。因為，美軍選擇全力專注完成另一項武器——原子彈。 「在萬物運轉的世界裡， 我們人類從來就無法單打獨鬥。」 這些分散世界各地，乍看沒什麼關連的故事，其實都和生活在這顆星球上的我們有著千絲萬縷的連結。自然巧妙的扮演了各種角色，銜接起世界運轉的細節，千萬物種也得以和諧運行。在這本書裡，安．史韋卓普-泰格松運用她的觀察，將自然歸納出三大功能： ＊供應型服務：就像雜貨店和藥房，我們可以在這裡找到各種產品：例如乾淨的水、食物及蔬菜、工業用燃料，以及新藥的原物料。 ＊調節型服務：自然是可靠的管理人，負責清理及回收，也確保水、土壤、雪和氣溫等都能夠正常運行。對地球上的生命而言，這些機能是恆定基礎，可視為生命構造的中心束。 ＊文化型服務：自然是知識、美麗、身分、經驗的來源。我們可以透過研究自然檔案了解過往，如沼澤或樹的年輪，從自然中汲取靈感，找出解決問題的方法。自然也像一座教堂，是靈感、反思、敬畏的起點。 在這本充滿趣味故事的科普書裡，安．史韋卓普-泰格松以她擅長的幽默，深入簡出，向我們述說在自然界中發生的奇妙故事與案例，她帶我們走進熱帶雨林，看看蘭花蜜蜂如何製造香水，如何為堅果授粉；也親身走訪紐約，一探這座全世界最繁華的城市如何運用大自然，淨化出號稱香檳等級的純淨水質；還有古老森林中的樹木，能夠為我們提供了抗癌藥物。她甚至也談到，在每個新的世代裡，大自然是如何慢慢地退出生活，遠離我們…… 本書特色 ◆作者安．史韋卓普-泰格松為挪威昆蟲生態學權威，亦致力於推廣科普教育 ◆本書收集許多近年最新的科學研究報告 ◆內容深入簡出，筆觸幽默詼諧，故事引人入勝 ◆林試所副研究員汪澤宏審訂
【電子書】植物日記簿
新奇植物現蹤｜培植經驗分享 黃仕傑長期投入生態觀察與攝影，尤其熱愛甲蟲。因為玩昆蟲，阿傑開始真正認識植物，為了找尋喜愛的獨角仙、鍬形蟲，20年來他將訪查的每一種葉子形狀、樹形、樹皮都牢記心中，更深入雨林，只為見上傳說物種一面，親訪圖片上植物的俏麗身姿。2006年接觸鹿角蕨而重啟植栽之路，2019年再度以不同光照與環境來實驗鹿角蕨生長與外觀的變化，指標實作經驗值都在本書首度分享。 & 審訂 國立屏東科技大學森林系 助理教授 /楊智凱
【電子書】找樹的人
一棵樹可以是一個生態系，讓人怎能不著迷？ 徐嘉君是台灣極少數研究樹冠層附生植物的學者，因為總是掛在樹上，開始好奇樹可以長到多高，什麼環境因素會影響一棵樹的成長，進而啟動了台灣巨木地圖計畫。 2017年，她邀請樹冠層生態學者Jennifer Sanger和生態攝影師暨攀樹家Steve Pearce來台為棲蘭山區的台灣杉三姊妹拍攝等身照。作品完成後引起很大迴響，讓許多人驚呼原來島上有這麼美的樹。 2020年底，徐嘉君和團隊成功測量樹高79.1公尺的桃山神木，為國內目前已知最高樹。這本書記錄了一路走來的風景，是她獻給美麗山林的札記。
【電子書】菇的呼風喚雨史（暢銷修訂版）
有些菇，你一生只能吃一次。有些真菌，你不得不對它肅然起敬！ 好吃的蘑菇不是植物，而是真菌，是一種「真核生物」，屬於「真菌界」。真菌除了以「菇」的身分在日常生活中出現，更存在於各個被我們忽略、卻掌握存亡關鍵甚至改變人類歷史的位置。當真菌難纏的菌絲開始暴走時，請當心了，它們有可能動搖國本、扭轉戰局、動盪版圖、謀殺元首，它們讓人開心、讓人醉，還讓人跳舞跳個不停！最小的真菌你看不到，最大的真菌占地三十七座臺北大安森林公園，它們很有可能是地球上第一個從海洋登上陸地的複雜有機體。真菌細胞生物學研究者顧曉哲博士，率領這些與人類難分難解的迷人生物登臺演出，一場接一場令人捧腹、叫好、驚嚇或熱淚盈眶的真菌歷史劇，即將揭幕。 「這世界上有兩種人，一種是嗜菇者，一種不是。」──民族真菌學家Robert Gordon Wasson 是什麼讓英國人放棄咖啡，從此只喝茶？茭白筍不是天生就長那樣，而是受到真菌感染？讓豆子變成美味醬油、讓米變成清酒，創造出王者之酒、藍紋乳酪、臭豆腐的，都是真菌。金黃青黴的發現協助同盟國打贏二戰，在顯微鏡下長得像聖誕樹的綠木黴，是自然界的樹木醫生；瑞氏木黴菌讓你的牛仔褲出現石磨水洗效果，黑麥角菌能讓人走一趟天堂或地獄。愛爾蘭大飢荒、獵巫行動、造就了羅馬暴君尼祿的罪魁禍首，也都是真菌。當然，不能不提眾多美味的菇品，從洋菇、金針菇、香菇、松茸一路吃到松露，還有被視為神丹妙藥的冬蟲夏草和靈芝等。 由生態畫家林哲緯手繪全彩精美插圖。愛菇的你、喜歡微生物的你、關心環境的你、好奇心旺盛的你，不可錯過這本趣味、學問和收藏性兼具的獨特科普書！
【電子書】被遺忘的拉美─福爾摩沙懷舊植物誌
從鄉野花草、盤中果蔬到青草巷， 那些自舊時存在的寶島鄉土植物， 與它們的遙遠故鄉──拉丁美洲。 數百年來，有許多自拉丁美洲「過鹹水」來台的植物， 番薯、土豆、木瓜、鳳梨、番茄、馬鈴薯、金瓜、蓮蕉花、摃破花…… 這些植物都有台語名稱，跟懷舊、傳統畫上了等號， 以至於幾乎整個世代都忘了── 它們曾是道道地地的拉丁美洲原住民，在越過半個地球來到台灣後， 成為農田裡待收割的莊稼、媽媽的南瓜米粉、夜市裡的甘草芭樂、雞排與珍奶的原料、阿公嘴叼著的長壽菸、孩童玩耍的鬥草與彈弓、台語歌的《孤戀花》、 巷弄裡的草藥店鋪……是生活裡最平凡不過的「拉美」。 ＂《被遺忘的拉美》除了讓您重溫來自拉丁美洲植物的重要性，透過胖胖樹的文章，我們也可以一窺亞馬遜雨林、薩滿文化、死藤水、當地特色餐飲、藥草浴、蛋診等神祕又少有機會接觸的體驗。 ＂ ──王秋美 國立自然科學博物館副研究員 ＂從台灣土地出發，以拉丁美洲植物為軸，縱橫了歷史、地理、文化，還有植物追追追的拉美旅遊紀實，增廣見聞也趣味盎然。＂ ──王瑞瑤 超級美食家主持人 ＂閱讀瑞閔的《被遺忘的拉美》，你會知道，原來拉美非但不遠，還滲入台灣人的日常生活中，成為傳統與鄉土的一部分。＂ ──洪廣冀& 台大地理環境資源學系副教授 ＂以熱帶雨林連結東南亞、南亞與美洲時空層面，一一圖文並茂論述，四本都是很好的台灣自然史科普著作。＂ ──翁佳音 中研院台灣史研究所副研究員 ＂《被遺忘的拉美》為台灣與拉丁美洲搭起橋樑，探索我們周遭植物的前世與今生，考究深入，精彩可期！＂ ──陳小雀 淡江大學拉丁美洲研究所教授兼國際長 ＂胖胖樹，以台灣為地標，輻射出我們和世界，或說，世界和我們的關係──如同以熱帶植物寫詩，織出一幅名為台灣的真實圖像。＂ ──馮忠恬 前《好吃》雜誌副總編輯、資深飲食編輯 ＂對沒機會親身造訪南美熱帶雨林的朋友來說，本書可說是紙上的Discovery頻道。尤有甚者，本書超越一般圖鑑遊記的眼光和深情，必定能感染大家去真誠地與植物互動。＂ ──溫佑君 肯園與香氣私塾負責人 ＂感謝胖胖樹為台灣這群來自拉美的植物立傳，述說它們越洋而來的曲折身世，他鄉與故鄉間，台灣日常的植物風景，因而顯得既熟悉又陌生。＂ ──董景生 林業試驗所植物園組組長 ＂市面上的拉美遊記眾多，但你絕對沒想過，與一個植物狂逛拉美雨林原來是這種感覺！＂ ──褚縈瑩& 國立台北大學歷史學系助理教授 【一場懷舊的拉美植物之旅】 ▼家常菜、夜市食、供桌果品 ——縈繞日常的糧食與蔬果 過去曾被當做台灣象徵的番薯；常與牛奶打成果汁，變成知名飲料的木瓜；比原產地還要好吃，不過已經鮮少人叫它番荔枝的釋迦；象徵好運旺旺來的鳳梨，以及番茄、馬鈴薯、金瓜、皇帝豆、敏豆、藕薯等蔬果，是農村社會至今熟悉不過的家鄉味。 ▼童玩、婚慶、鄉野意趣 ——勾起回憶的民俗植物 在3C產品還不發達的年代，孩子玩野花小草打發時間：鬥草的鹹酸仔草、做彈弓的芭樂樹幹、草地上一摸就低頭的含羞草，看到煮飯花開，就知道該回家吃飯了。早期婚禮常見蓮蕉花、圓仔花、新娘花，舊日流行歌中的曇花，都是由拉美植物所構建的舊日記憶。 ▼菸廠、青草巷、黑松沙士 ——見證時代的藥用與工業植物 看看百年歷史的青草巷、青草街裡的草藥，煮飯花頭、蚌蘭、仙人掌……早就深入台灣的草藥文化。時至今日，懷舊成為一種時尚與商品，但又有多少人記得，菸廠、菸樓、沙士糖與拉美的關聯？ ▼薩滿、死藤水、亞馬遜森林 ——回到人類與植物的原初連結 讓我們回到這些鄉土植物更早的故鄉──拉丁美洲，跟著作者胖胖樹在厄瓜多探險，遇見台灣熟悉的糧食、野花、樹木，飽覽當地奇花異草，更親自體驗薩滿儀式。在死藤水、草藥浴、苦丁茶等儀式過程裡，體會原始部落將植物做為盟友的崇敬態度，省思人類最初與植物的連結意義。以新的眼光，重新認識台灣的鄉土與懷舊植物。 【本書特色】 日常生活中的拉美 從生活裡的各層面──田裡、夜市、供桌、青草巷、童玩、台語歌、俗諺、休閒嗜好……處處可見融入其中的糧食蔬果、鄉花野草、園藝植物，自日治時期與國民政府以來，它們如何風靡台灣的民生市場、擔負經濟貿易的重任，見證幾代人的回憶。 中西文獻裡的拉美 從西方植物學至台灣歷史文獻，探尋拉美植物自地理大發現後，來台的歷史淵源、當時人們的接受情形、它們又如何融入台灣鄉土？此外也探究拉丁學名的涵義，連結到台語的命名，以及從中衍生的趣聞。 胖胖樹眼中的拉美 本書分為兩大部分，一是大家熟悉卻不一定知道來自拉美的懷舊植物，二是作者實際到拉丁美洲的見聞，從植物學家的眼光，連結起鄉土植物與拉美原鄉。文中穿插介紹80種熱帶植物，記錄其生態特性及文化應用。
【電子書】種子的可能
果實種子圖鑑 × 自然系再生創作 細說撿拾、清潔、乾燥的處理方式， 並製作各式各樣類型的裝飾作品： 耳環、項鍊、髮飾、吊飾、擺飾、 果實圈、風鈴、種子樹框畫、聖誕樹盆栽…… 讓果實種子的美好以另一種形式再生。 臺灣獨特的地形氣候，孕育種類豐富的花草樹木、瓜果作物，在我們周遭的生活環境就能拾得各式果實種子。仔細端詳它們，有些紋理特殊、形狀像花；有些造型別緻、質地有如珠寶，只要經過適當的乾燥處理，就能收藏擺飾或是製作自然系飾品，以創造再生延續生命的美好。 本書從觀賞創作的角度，選錄154種常見且適合收藏的果實種子，逐一介紹其外型特色、拾獲季節，以及清潔乾燥方式—水洗／水煮、曝曬／風乾／烘烤／冷藏等處理經驗分享，讓拾回的種子都能被妥善收藏，減少長蟲發霉的可能；並精選30件果實種子作品實作教學，希望透過這本書讓大家認識大自然寶石，體驗撿拾×手作的樂趣。 ▎本書特色 ◆ 154種257張果實種子原寸圖鑑及特色解析，從辨識到創作發想完整呈現。 ◆ 18種採集清潔保養工具介紹，使用家用常見小工具即可輕鬆處理。 ◆ 16種手作工具介紹，備妥基礎工具即可入門手作。 ◆ 40種手作五金配件素材介紹，與果實種子速配的異質組合。 ◆ 12個基礎創作技法示範，打磨、切割、雕刻等，上手之後用途廣泛。 ◆ 10個基礎設計概念分享，讓果實種子創作更具實用價值及設計感。 ◆ 30款令人驚豔的飾品、裝飾品教學，演繹果實種子的創作廣度。 ◆ 79個舉一反三的延伸應用，激盪更多果實種子的想像空間。 ▎適用對象 ◆ 對果實種子產生興趣，想知道哪裡可以撿拾、哪些種類適合收藏觀賞或創作。 ◆ 撿到果實種子想要保存，有些放著卻裂開了、甚至發霉、長蟲，不知該如何處理。 ◆ 想嘗試用果實種子創作，但不知道要準備哪些工具材料，也不知道怎麼開始。 ◆ 已經學會基礎手作技法，想更深入了解其他配件使用方式，或是複合媒材搭配。
【電子書】植物學百科圖典（最新分類法APG IV增訂版）
台灣植物分類學大師著作，教您輕鬆全盤掌握植物學必備詞條！ & ◎累銷萬本，植物學入門經典《植物學百科圖典》2020年全新修訂版本！ ◎新增39條植物學名詞、33種原生植物範例。 ◎加大版面清楚呈現文圖資料，令閱讀更加親切。 ◎根據導入分子生物學的最新分類法 APG IV 調整全部詞條順序。 初踏入植物的世界，專有名詞就讓您困惑嗎？ 您可曾遇過不認識的植物想要詢問，卻不知道如何描述呢？一旦進入植物的世界，就得要使用比較精準的用詞來描述辨識特徵，才能傳遞正確的訊息。舉例來說，我們不再看著陌生的花朵，稱讚「這朵花好漂亮」，而是要學會描述一朵花的外觀與構造，分辨它與其它花朵的不同。而光是「花」，就分為柱頭、花柱、子房、花藥、花絲、花瓣、花萼等許多部位，而辨識植物最重要的指標「葉」，也有披針形、鑿形、楔形等葉形，及互生、對生、輪生、叢生等葉序。因此，對植物學名詞必須對有通盤的了解，才能真正學會植物的辨識。 中研院大師級著作，親切的圖像式學習法 所謂「有圖有真相」，時任中研院生物多樣性中心研究員的植物分類學家彭鏡毅老師，決定為喜愛植物但不諳專有名詞的讀者，撰寫一本「以圖解詞」的工具書。他以699種台灣可見的本土植物為範例，從植物學一般名詞開始，依照植物的根、莖、葉、花、果實、種子等六大器官來分類詞條，清楚解說植物的各項術語，令讀者融會貫通植物學名詞的不同表現之外，還能直接認識十分之一以上的台灣植物。 收錄486條植物學名詞，699種台灣植物演示 《植物學百科圖典》2020全新增訂版本，較前版新增了39條植物學名詞，共收錄486條華文世界共通的植物學用語。根據導入分子生物學的最新分類法APG IV 加以調整，更換多張高品質質圖片及手繪圖，力求清楚呈現植物細節，是展現台灣本土植物之多樣性與獨特性質的植物學入門經典。也是您是觀察、比對、學習本土植物時不可或缺，也是從事植物研究、發表的最佳工具書！ &
【電子書】醫樹的人
種樹有方法，救樹有訣竅！ 從補校到東大博士，她一路在夾縫中掙扎茁壯； 醫治樹木十多年，她反而被樹療癒了…… →在樹的醫病歷程中，學到以往不知道的生命知識 →在歷史的自然時空裡，人與樹的關係超乎你我想像 →從樹的生老病死，省思生物學中的生命理論 →看樹醫生成就自我的歷程，你我也學到自我肯定 ◎在歷史的自然時空裡，人與樹的關係超乎你我想像 人類與樹木、森林之間的關係， 可以溯及九百萬年前，當時人類以森林為生活的中心…… 「樹木除了提供並改善我們生活環境，也能接療癒我們的心靈。」在人與樹的互動交流中，我們看到了生命值得尊敬的面向，也從鳳春老師的生命歷程中，發現許許多多的不思議，以及從來不曾知曉的樹木見聞。 ▸什麼樣的樹會散發出奶油醬油味呢？ ▸一棵存活近五百年的老橡樹，樹冠約有60萬片樹葉，一天就可以製造出12公斤的糖、吸收約二至三戶人家所釋放的二氧化碳、蒸發400公升的水分、製造10個人一天所需的氧氣。 ▸二百多顆種子中，能成長為大樹的只有一個。 ▸「片利共生」的合體夫妻樹，有時並不互相恩愛，而是存在相互競爭，甚至是你死我活的地步。 ▸美國紅木公園的巨樹，經歷過無數的森林大火，但這是為樹群繁衍後代的唯一方式。 ▸日本宮城縣的一處小村莊為了祈求柿子的豐收，通常會在樹幹基部像是恐嚇樹木般，拿著鐮刀輕輕劃傷樹幹，如此一來隔年就會豐收。 ▸臺灣第一條近代行道樹是出現在臺南，在當時又被稱為鳳凰新道，種滿了鳳凰木。 ▸流蘇樹的特色莫過於雌雄異株及兩性異花（同時開雄花與雌花）。再者，流蘇害怕孤單寂寞，不論公母，最好找個伴一起種植，才能促進開花生長。 ▸目前，最長壽的染井吉野位於東京都文京區小石川植物園內，有將近一百三十歲。 ▸櫻花品種之中能夠超過百年、甚至接近千年為垂櫻。最具代表性的垂櫻，位於福島縣三春町的三春垂櫻──為彼岸櫻系統的垂櫻。 ▸行道樹的生長速度比樹林內的樹快了二至三倍，但行道樹也比一般樹木高出了兩倍的死亡率。 ▸中國自北魏時期開始就出現「嫁樹」的習俗。據說每年的正月日出之時，需用尖刀刮破樹皮，不刮則果樹只開花而不結果。 ◎在樹的醫病歷程中，學到以往不知道的生命知識 樹木有其決定生死的方法，人類能做的只有順應自然…… 從典籍中，我們可以看到古人對栽樹有其一套方法，但現代人，認為只要有土，就可以種樹了。為此，鳳春老師不得不疾呼：「不懂樹木，就不要種它！如果要照顧它，請多多跟樹溝通，用心理解它們。」你了解樹嗎？一起來看看吧！ ▸修剪是為了確保樹木維持健康，因此就算是森林內的樹木，也具備斷臂機制。 ▸老樟樹樹幹基部容易出現的樹瘤，是樟樹中蓄積最多樟腦的部位，同時樹體內樟腦成分使害蟲無法攻擊，避免了因蟲害導致傷口腐朽的發生。 ▸從樹皮的皺褶狀況，就可以知道樹的受風程度。 ▸一旦發現樹木長出如同香菇般的子實體，就可以確定樹幹內部已出現腐朽的情形。 ▸種樹不是土壤愈多愈好，被深埋的樹根很可能因此無法呼吸而生長不良。 ▸移種大樹，必須實施「斷根」作業，讓樹能盡速適應新的生長環境。 ▸移植樹木不是任何時間都能進行，必須注意「移植適期」，古人甚至都是趁深夜時分進行移植的。 ▸「餵樹」的肥料必須講究，不夠熟的堆肥對樹的根系反而會造成傷害。 ▸冬季幫松樹圍上肚兜，不是為了幫樹保暖，而是為了抓蟲！ ▸澆水是一門大學問，選擇噴灑方式，可刺激葉面生成乙烯，進而促進植物生長。 ▸櫻花樹比起其他樹種呼吸量大，樹皮因此具備許多環狀氣孔，猶如鼻子一般。壯年期氣孔多的代表呼吸能力強，但隨著老化，樹皮上的氣孔就會漸漸消失減少，這是判斷櫻花樹齡的一個方法。 ▸愈是接近樹冠頂層的葉子，其儲存水分的組織愈發達。因為樹冠頂層的葉子很難獲得從根系吸上來的水分，於是漸漸發展出從樹葉表面吸收雨水及霧氣的功能，如同生長沙漠乾燥地區植物般具備了儲水機能。 ◎從樹的生老病死，省思生物學中的生命理論 樹健康才能夠保護我們， 如果樹生病了，就會連帶著影響我們身處的這塊土地…… 樹是活的，每天都在動，我們愛樹的同時，也要認識樹，體認它們的生命與我們的生命息息相關。面對每一棵生病的樹，鳳春老師總有許多的無奈，那每一次所看到的傷害，彷彿也在她的心裡挖出一個破洞。 ▸我們破壞了櫻花樹的生存空間，忽視了它所需的生長環境，卻一味期待櫻花能盛開。試想，我們確實不懂種樹，深深以為樹只要種下去就可以存活…… ▸若是穿插其他強健原生樹種，恐怕這些櫻花就會自我放棄！其實，這並不是水土的問題，而是我們沒有給它生存、生長的環境。 ▸大家誤以為只要有土，樹木便會生長良好的邏輯，應該需要顛覆。 ▸樹木醫的治療只是一個推手，想要讓樹木健康，最重要的還是天天照顧它的人。 ▸折倒的大樹入我夢來，像個斷了腳的孩子，拖著腳一跛一跛的走著…… ▸樹木移植，也就是斷根，重新養根的概念。移植到新的生長環境，根系是否能適應、細根是否充足等，都會決定移植後的生死關鍵。 ▸所謂生態系，並不僅僅聚焦於單一種的生物，更是涵蓋了周邊的生物、空氣、土壤、水等整體環境。 ▸儘管流蘇樹是可以生長達百年的樹種，但是土壤、土質，甚至樹木所需要的生長生存空間已達極限，恐怕超過百年都會是很大問題。 ▸只要植栽環境有了改變，就算是可生長百年的樹，也會受到相當大的影響。 ▸我們並沒有隨著文明的進度提升種植技術，反而是令人乍舌地倒退！ ▸樹木不僅是靜止不動的大型植物，它具備了鮮活的生命力，能療癒需要它的人，只要你願意用心體會樹木的美，便能從中得到力量。 ▸我像是來判死刑，面對櫻花樹的垂死掙扎，又不得不替老櫻花樹完成遺願。 ▸我深信，只要多一位愛樹人，就便有助於減少更多需要治療的樹木；保護樹木的根本，還是須從建立愛護樹木意識形成而起。 ▸小黑蚊之所以氾濫，答案就是我們使用了太多的農藥，以至於蜻蜓的天敵消失，阻斷了生態的食物鏈。 ◎看樹醫生成就自我的歷程，你我也學到自我肯定 巨樹聽到我在樹下吶喊的聲音， 之後冥冥之中我也像是被安排著朝向樹木專業前進…… 她曾經是一個被教育放棄的孩子，但在橫跨文學、農學、工學三大領域後，一路走來，她的心始終如一，焦點都是——樹！這位「愛樹成痴」的女子—— ★是少數在日本取得樹醫執照的臺灣人，也是目前唯一的臺灣女樹醫。 ★是臺灣首座規劃種植約2萬3000棵喬木與灌木的垂直森林建築「陶朱隱園」的植栽顧問。 ★是罕見結合農學與工學的樹醫專家。 ★是臺灣樹木醫學人才考試教科書的主編。 由日本轉回臺灣後，她看到了這塊土地上人與樹之間的交流面貌，也從中發現了問題。為了這塊土地，為了萬物生靈長久共存的和諧，也為了心中的感謝，她決定從自身的經驗出發，要將「人與樹」的故事傳承下去，履行曾經允諾的一絲希望曙光…… ▸掌握樹木生死大權的竟然不是樹木醫，而是這些景觀設計師。 ▸如果問題不在病蟲害，而是土壤基盤，那麼找植物病蟲害專家勘查，不就像急需外科手術的病人，卻找了眼科醫師來診療一樣。 ▸人類的基因刻著對大自然的嚮往。 ▸我喜歡看著盆栽裡面的青苔和小樹，想像著它們之間微妙的連結和關係，或蹲或站，一看就是許久時間。 ▸戰戰兢兢的撿起被剪落地的根系，不時地將根系放在手心仔細觀察，我好奇根系所散發的氣味，仔細分辨每一小段根系的氣味。 ▸樹林中充斥著各種生物生態，而樹木更是與我們共生在這塊土地上，每種樹木都有著各自的名稱及特色，我也從中感受到不一樣的生命力。 ▸我每天早上都會來這裡讀書到傍晚，累了就走到植物園內看著這些樹木，從中得到一些療癒。 ▸此刻我深深體會人生的無常。回想著老師父交代的字字句句：「所做所為不留遺憾，盡力而為，一切隨緣。」 ▸記得樹木的名字並不是一件簡單的事，首先必須要有敏銳的觀察力，同時要有深厚的興趣，才能具備分辨的能力。 ▸摸著溫暖的纖維狀樹皮，望著這些神木，不可思議的心情湧入內心，這樣的美震撼我心。我不自覺的立誓要保護樹木，內心吶喊著，「各位樹神、巨木，有朝一日，我想成為保護樹木的一員。」 (節錄)
【電子書】台灣傳統青草茶植物圖鑑
不識路邊草，認識變成寶！ & ◎ 國內唯一的青草茶植物專門圖鑑 ◎ 特別收錄24節氣不同功效的獨家青草茶配方 ★ 如何選擇適合自己身體性質的青草茶？ 您可曾在酷熱的夏日中，快速「吸」完一杯清涼的青草茶呢？它清爽解渴的口感，總能解除炎夏特有的不適，令人瞬間煥然一新。除了一般人印象中的消暑飲料，「青草茶」包括的範圍其實很廣，統稱各種以青草藥熬煮，可解熱、去寒，裨益身體健康的飲品。現代人有許多不良的飲食與生活習慣，造成濕寒、燥熱等體質，在醫食同源的風潮下，調理身體的青草茶飲也成為含糖、含咖啡因飲料之外的養生好選擇。 不過，若不熟悉青草藥的特性就擅加使用，也許對身體會造成反效果，譬如血壓低的人如果常常飲用菊花茶，可能就會造成頭暈、疲倦的問題。所以無論是自行採集、或在青草店內直接購買材料，都必須先認識青草茶植物的特性與功效。 ★ 羅列台灣常見的113種傳統青草茶植物，特別收錄9種獨家青草茶配方 本書作者李幸祥老師鑽研中醫藥四十餘年，於港、台兩地出版多本藥草事典，為台灣傳統青草藥的專家。他由「養生」、「保健」的角度出發，精選生活周遭常見的113種青草茶植物，介紹它們使用的歷史、青草特性、利用部分、烹調法、療效等等，以及這些植物作為飲品之外的生活化用途。 此外，本書還獨家收錄了24種不同功效的獨家青草茶配方，包括消暑益肝、溫經止痛、安眠、明目、止咳化痰、潤膚活血、增強免疫、清熱解毒、延年益壽等，讓您在家也能輕鬆煮出一壺自然養生的好茶。 & ★ 本書特色 收錄113種植物皆有清晰去背拉線圖，清楚呈現植物辨識特徵。 具多種檢索方式。若您完全不識植物，可依「喬木與灌木」、「多年生草本」、「一年生與二年生草本」和「其他植物」，於目錄中查到該類型的首頁頁碼，逐頁查詢。如果您已經知道植物的中文名、英文名或學名，可直接在書末的索引查到該植物所在的頁面。 詳細列出每種植物的藥性、使用部位、用途、禁忌等，供讀者於青草鋪購買、熬煮時作為參考。 真情推薦： 阿原（阿原肥皂創辦人） 潘懷宗（陽明大學藥理系教授）
【電子書】古今本草植物圖鑑
「傳統醫學需要現代化，本草也需要現代化。本書是《本草綱目》現代化的最佳典範。」──行政院衛生署中醫藥委員會主委 黃林煌 &◎第一本現代草藥學對應本草古籍的植物圖鑑 ◎收錄內容橫跨17部不同時期與主題的本草典籍 ◎詳列227種藥用植物的本草名、學名、產地、用法、禁忌等 ◎以最新分類學鑑別正確物種與產地，收錄真正裨益養生保健的草藥學知識 & ★周遭不起眼的野草、瓜果，也許就是本草古籍中重要的藥用植物 「請問這株的植物名是什麼？」「有藥效嗎？」「有毒性嗎？」是植物社群中最常出現的三大提問。植物的藥用價值，向來是人們認識植物的主要動機之一，只是坊間普遍缺乏可靠的著作，提供精準的現代草藥學與鑑定知識，令需要深入學習與應用的讀者得以參據。 ★古今藥名辯證，呈現每種藥材的植株外觀、使用部位與藥性 以中國第一藥典《本草綱目》為例，全書收錄1,892種藥物中，以植物占1,095種為最大宗。但其記載的植物名與現今的稱呼多有不同，如韶子（紅毛丹）、白微（牛皮消）、金鈴子（苦楝），無法依書中古名辨識，也很難由繪圖看出實際樣貌，遑論如何應用。& 本書收錄的植物橫跨《本草綱目》、《唐本草》、《蜀本草》、《用藥法象》、《日用本草》、《食物本草》等17部不同時期與主題的本草典籍，羅列227種台灣最常見的藥用植物與其本草名、學名、產地、用法、禁忌等，將歷代藥學知識有系統的傳承下來。是國內第一本將經典古籍的文字，以現代藥用植物學全面剖析、並以清楚特徵照片重現的實用工具書。 ★專業人士審訂，收錄真正裨益平日養生保健的草藥學知識 本書邀請高醫大藥學系陳昱璋老師、台大生演所謝長富老師分別擔綱草藥學與分類學的編輯顧問。以本草分析、基原鑑別、藥效研究等過程為依據，並以生態演化的知識檢驗不同時期的植物分 布，剖析古籍經典中記載的植物實際為何。並以速查表方式對照藥材的現代分科與歷代《本草》原典的收錄位置，令持有本草古籍的讀者得以交互參照，跨越歷史的門檻，進入中醫藥學的殿堂。 &
【電子書】悉達多的花園
第一本從植物學視角 深入賞析80種 佛典與傳說裡的花草眾相 《看不見的雨林》、《舌尖上的東協》作者──胖胖樹最新生態與人文力作 佛教起源於印度半島，屬亞洲熱帶雨林區域，因此在佛經或佛教故事當中，常出現亞洲的熱帶花草、樹木。佛教的創始者釋迦牟尼，本名悉達多，據佛經記載，佛祖的出生、悟道、傳道、涅槃，都有樹木依傍身側。後來這些樹木也成為佛門聖樹，種於寺院旁，寓意佛法。 佛經中還記載諸多印度當地物產，反映當時風土民情，如胡椒、薑、薑黃、芝麻、芒果；更有眾多阿育吠陀藥用植物。除此之外，佛教的傳說、法器、祭祀中，也充滿了熱帶植物身影。 為了讓讀者便於理解佛教文化與佛系植物，胖胖樹將全書分為兩大部、十四章。第一部從生活中的電影、戲劇、小說、漫畫，挖掘其中所蘊藏的佛教典故與世界觀，第二部介紹栽種有這些佛系植物的植物園與院校，讓人得以親見佛典與傳說中的婆娑身影。每一章跟著主題收列80種佛教花草與聖樹。期許從生活中容易被忽略的佛教典故出發，透過照片與趣味的小故事，認識佛教植物的燦爛。 ＂在透過本書的植物介紹而「見花是花」之外， && 更能層層昇華，從實相離岸至無我的宇宙觀。 && 猶如繁花落下，悟覺善美的彼岸意境。＂ &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& ──董景生博士 文化、佛教界真心推薦（依姓名與首字筆畫排序） 心保和尚 佛光山寺住持&&& 果暉法師 法鼓山方丈 董景生 林業試驗所植物園組組長 謝哲青 作家、知名節目主持人 【關於佛教、印度、熱帶植物的小故事】 ‧航海王、霹靂布袋戲、金庸小說……蘊含佛教世界觀？ ‧到天竺取經的玄奘法師竟是斜槓達人，身兼佛學家、翻譯家、地理學家、民族植物學家！ ‧日常生活中常聽到的瑜伽、阿育吠陀跟佛教有什麼關聯？ ‧台灣早期的植物分類學如何受到佛經的影響？而台灣研究佛教植物的先驅，竟是兩位篤信基督教的日籍學者？ ‧佛寺旁常栽種的佛祖涅槃之樹，不是佛經裡的娑羅樹本尊？ ‧在台灣「惡名昭彰」的黑板樹，竟是佛教傳說裡的聖樹？ ‧日本傳說通往冥界路旁的「彼岸花」，佛經裡其實並未記載？ ‧成語「曇花一現」主角──佛教與印度教的聖樹「優曇華」是無花果？ ‧同是外來植物，為什麼有的冠上「胡」字，如胡麻、胡荽？有的則冠以「番」字，如番茄、番石榴？ 【本書特色】 1. 從大眾熟悉的影視、典故、文學作品挖掘其蘊藏的佛教文化，介紹佛祖生平、佛教世界觀、印度物產、佛陀與高僧……帶出植物背後的寓意。 2.收錄80種源自佛經與佛教傳說的花草與聖樹，輔以彩色照片，列舉佛經出處與植物學知識，並且簡要介紹阿育吠陀的藥用知識。 3. 詳細考證每一種植物的梵文名稱，並透過對植物本身的觀察，與佛經裡所描述的植物形態比對查證。同時也指出一些被張冠李戴的聖樹，並推敲部分無法尋得出處的植物。 4. 哪裡能欣賞這些佛教植物？台北植物園設置有佛教植物區，彰化植物園栽植三聖樹，此外還有竹山下坪熱帶植物園、美濃雙溪熱帶樹木園、台灣大學、中興大學，推薦讀者六個適合踏青、探尋佛緣的地方。
【電子書】通往世界的植物
◎南半球高寒植物山薰香如何跨越赤道來到中央山脈？ ◎與加州巨杉齊名的東亞珍貴巨木就在臺灣！ ◎臺灣唯一的特有屬植物華參你可曾見過？而它的姊妹竟遠在地球彼端的熱帶美洲？ 第一部臺灣高山植物自然溯源史 ★由臺灣高山植物群擔任引路者，揭開百萬年來臺灣島與全世界的連結！ ★以生物地理學的雙眼：生態與演化之眼，開展臺灣高山植物自然史詩 ★突破島嶼的範圍、國界的限制、走入整個東亞甚至全球地史，大尺度深探演化的生命之網 「福爾摩沙真是名符其實的東方之珠，她最美麗的，是生機蓬勃的樟櫧森林，以及生長在崎嶇陡峭高山上的巨大檜木與挺拔的臺灣杉。」──威爾森（Ernest H. Wilson） 臺灣高山是生物多樣性的方舟、植物交匯之所，一處神奇之地。本書透過生物地理學的生態與歷史之眼，以臺灣高山植物為主角，打開臺灣和世界的聯結，讀者將經歷一場場臺灣高山植物通往全世界的百萬年盛大冒險之旅。 在地球歷史中，高山植物在不同的地質時期進入這座島嶼，臺灣雖然地貌歷史僅約六百萬年，但其原生植物體內深藏的自然歷史卻可追溯至數千萬年前。兩百多座三千公尺以上的臺灣高山上，演化的力量究竟是如何形塑高山植物的生存與繁衍？臺灣高山是喜馬拉雅山高山植物能到的極東、諸多北方溫帶植物南遷的終點，更是偶然中，自南半球而來的過客的落腳處，除了做為這些植物旅者的全球驛站，臺灣高山也孕育出許多特有物種，它們是如何在造山運動中成為真正的臺灣之子？ 我們熟悉的紅檜──大和民族口中的東亞第一巨木，是與加州巨杉齊名的世界級珍貴物種；充滿尖刺的小檗雖不被山友所喜，卻是百岳屋脊上最多變的高山植物，以十三種獨有姿態驚豔海外學人；早田文藏在《臺灣植物資料》（一九一一）中驚嘆著一株來自南半球澳大利亞植物相的神祕小草──山薰香，這個臺灣特有種如何帶我們走入達爾文著名的討厭之謎（Abominable Mystery）？從世界各地匯聚在臺灣高山的植物，見證了臺灣島的演進，也生動地保存了植物在板塊與島嶼之間旅行的記憶。 本書以恢宏的視野，鋪陳出歷史上重要的植物、生物、地質、博物學者的科學原理與世界觀，並將歷史的機遇性與科學緊密結合；透過臺灣高山植物群相，作者對地球自然史做出不同向度的詮釋。人別無選擇而有國籍，但植物沒有國籍，研究植物的人，更沒有國界。曾經有許多博物學者來過臺灣，他們以為自己登上的只是一座海上孤島，卻驚奇地在小島上發現了一整個北半球的自然，他們在臺灣遇見家鄉的花草，看見想像中的物種。藉由認識高山植物的起源，我們得以突破島嶼的範圍、國界的限制，深探生物演化的生命之網，最終揭示的是，新生命觀，以及新土地觀。 本書特色 ★主題獨特：首部以臺灣高山植物為主角訴說的演化史 ★角度新穎：生物地理學，置生物分布入環境與歷史，展開跨界視角 ★學域範圍遼闊：論及全球植物、地質、物候、生態、生物演化 ★科學與人文兼具：在理性的自然科學論述中，交揉著作者第一線田野的真實感動，呈現一種自然史的既視感 ★精緻有溫度的繪圖：特別在每章章首以巨幅生態景圖，展示自然精神，內文更以細緻手繪地圖、植物圖，拉近人與植物之間的距離、增添溫度 ★亮點處處、充滿趣味：除了文本，注釋內涵豐富，box故事性強、逸趣橫生，還有珍貴的古文獻紀錄圖等，映襯出多元、鬆緊節奏變化的閱讀趣味
【電子書】雞屎藤
我終於知道，人為什麼歌頌自然，因為自然的深處都是歌；美，也不再是從冰層中往外凝望，而是像一抹清麗的微笑，溫柔地灑向你。──陳玉峯 研究台灣山林植物生態與分類的陳玉峯教授，四十年來長期關注台灣生態，深入高山、森林、海濱，為台灣植物分類研究留下無數寶貴的調查資料，是台灣生態及自然史的權威，更獲得總統文化獎鳳蝶獎。他熱愛台灣這塊土地，推己及人，投身社會運動，培養年輕人，成立山林書院，將自身理念推廣出去。 陳玉峯教授不只撰述學術資料，更以散文之筆記錄身邊常見的動植物，描繪出動態的生態、人文，以及社會觀察，輔以理性與抒情，刻畫這塊土地的「眾生歲月」，並且從不起眼的〈雞屎藤〉，遙想童年雞屎藤炒鴨蛋的滋味，是一種一輩子的「貧窮的幸福感」。 他為被汙名化的高雄市花木棉，和曾為台中縣樹的黑板樹正名和發聲，成為生態都市的良好機會教育。而常見的〈拾穗麻雀與八哥〉的消長，他指出背後藏有外來種鳥類的問題，如外來的白尾八哥霸占小雨燕的巢穴等，更關懷海岸生態，研究〈風之太極林投樹〉，甚至還模擬〈海風怎麼吹〉來進行實驗。透過描繪松果、雨滴的聲音、雨珠墜落在擋風玻璃的水紋路、雞蛋花落花的亂數樣貌，描繪出自然的「神體之美」。在一般人眼中如同雜草、灌木一般，卻是他眼裡的寶貝，透過文字與圖像紀錄，穿越時空，瞻仰造化的神奇，他為神祕區珍稀物種如一枝黃花、蓬萊油菊、漏盧等，譜寫出「永恆的驪歌」。 陳玉峯教授用腳進行田野調查，用眼觀察物種，用筆書寫生態，不厭其煩地宣揚理念，深入了解的大自然奧祕與獨特，為這塊他熱愛的土地，開啟一扇窗、一道門。 本書特色 ★陳玉峯教授關注生態，更身體力行，他關注身邊大小事物，從路邊的小花小草，到深入山林、河海的踏查經驗，逐一書寫成散文。
【電子書】世界水果圖鑑
介紹世界168種代表性水果，帶你進入色彩繽紛的水果世界 水果是指含有主食之外的營養素，可供鮮食的植物果實，在全球依照地域與環境的不同而有多元的種類。本書收錄的水果種類非常廣泛，從大家耳熟能詳的香蕉、鳳梨、芒果、櫻桃、山竹等，到生機領域大受好評的新奇水果如「黃金果」、「樹葡萄」、「木鱉果」、「人蔘果」，還有許多當地才能見到真面目的外國水果，如日本的木通果、中東的海棗、東南亞的蘭撒果等。 本書作者郭信厚老師是台灣經濟作物的專家，尤其專精於水果領域。他不只研究台灣可見的各種主流與小眾水果，更實地走訪歐、亞、美、澳各國的果園與市場，紀錄當地特有的生鮮果物，清楚整理它們的正式中文名稱與背景知識，精彩呈現世界水果的豐富與多樣。 本書特色如下： 一、針對水果設計不同檢索方式，可依需求選用，查閱方便 獨創果實種類與水果顏色速查表，可依果實的型態與顏色，在書中查到陌生水果的種類。並附有書種收錄所有水果的產季，方便您在任何時間點找到當季的水果。 二、種類多元，囊括常見於台灣與外國特有的水果 書中收錄世界上168種最具代表性的水果，內文依科排序，詳細介紹水果的季節、生態、原產地、識別特徵，以及它們的栽種簡史、食用方式、加工產品等市場價值，深入淺出，令您全面地學習水果的相關知識。 三、百科全書式的總論帶領您認識世界水果的版圖 本書以豐富的總論帶領您橫跨世界五大洲的水果重要據點，十二個截然不同的水果原生地中心，介紹世界水果的進出口及產銷歷史。是一本收錄種類多樣，植物與文化知識兼具的精采水果圖鑑。
【電子書】台灣原生植物全圖鑑第八卷（下）
出版史上首次依照2016年11月發表的PPG I分類系統編排蕨類名錄， 物種清單最新，收錄種數最多的台灣蕨類大圖鑑！ ★ 許天銓、陳正為、「植物獵人」洪信介、Ralf Knapp 等中外蕨類專家首次聯手寫作 ★ 首次根據2016年11月最新發表的PPG I分類系統編排台灣蕨類名錄 ★ 自水龍骨目的蹄蓋蕨科起至水龍骨科為止，共收錄10科436種 ★&林業試驗所副研究員／前台北植物園園長邱文良專業審定 目前世界上全部的蕨類種數約有10,000餘種，其中全歐洲僅有約150種，美洲約400種，而台灣就佔了800種以上，而且有約三分之一是稀有物種，在島上保存得相當完整，無論是世界最大、最小、或是最古老的蕨類植物，在台灣都可以見到。而和亞洲的鄰國相比，台灣的面積雖小，但由於得天獨厚的複雜地形，垂直分布容納自熱帶、亞熱帶、溫帶及寒帶的氣候與植物帶特色，加上氣候與四面環海的地理位置，令台灣幾乎擁有全世界最高的蕨類物種密度，也成為蘊藏豐富蕨類的重要寶庫。 本書為《台灣原生植物全圖鑑的八卷：蕨類與石松類》下卷，以476頁的大篇幅，詳細呈現蕨類植物在不同分布地的特性與辨識特徵。根據2016年11月最新發表的PPG I分類法與最新的研究結果，自水龍骨目的水龍骨科起至水龍骨科為止，在本卷中完整收錄了436種蕨類植物。 這不只是台灣1896年初次有植物誌出版至今，收錄種數最多的蕨類圖鑑，再加上資深的蕨類專家，林業試驗所副研究員／前台北植物園園長邱文良老師的專業審定，是台灣有史以來專業度最高，內容也最為詳盡的蕨類全紀錄。
【電子書】台灣常見雜草圖鑑
園藝景觀、農業、畜牧、居家生活必備專書！ ◎收錄危害景觀、作物、動物與居家環境的草本植物138種，以及有效防治方式。 ◎標示有毒與入侵種植物，令您能夠正確遠離有毒植物與保護自然環境 ◎國內第一本辨識有害雜草的專業圖鑑 看似不起眼的路邊雜草，可能正對您的環境與健康造成影響。 有害植物（harmful species / pests ）指對該生育地的經濟或環境造成衝擊，而不被人類所需要的植物。譬如例如強勢生長破壞作物或園藝、損耗地力、改變土壤pH值、遮光、吸引病蟲害等。甚或植物體本身有刺、臭味或毒性，造成人與動物的直接傷害。草本植物的習性與繁殖方式多有不同，錯誤的除草方式反而會加速擴散，因此必須清楚地辨識、以正確防治方式對症下藥，才能真正避免它們所帶來的危害。 清楚標示有毒植物與強勢入侵種，危害方式、級別與防治方法 本書作者徐玲明、蔣慕琰老師是有害與入侵植物的專家，他們有別於傳統圖鑑的鑑賞取向，特別以「防治」角度切入，教您辨識138種台灣生活環境中常見的有害植物，除了常見的雜草如牛筋草、兩耳草、刺莧、大花咸豐草之外，也包括國際有名的有毒植物銀膠菊等，更標示植物是否有毒或為入侵種、危害方式與繁殖速度，並針對個別物種提供最佳的防治方法，也有清楚的分解步驟教您如何「剷除異草」。 & 多種檢索方式，令您不分季節與植物狀態都能清楚辨識 本書設計有花色、葉形、葉序三種快速檢索表，無論開花與否、植物體是否完整、在任何季節都能依照特徵快速查詢到正確的物種名稱。以去背照片完整介紹植株的外形特徵與生態習性，使您真正了解植物特性。對於景觀設計、農牧業、園藝、或居家生活而言，本書是最實用的有害植物管理圖鑑。
【電子書】雨林植物觀賞與栽培圖鑑【修訂版】
全書近800種雨林植物 國內觀賞‧栽植雨林植物的第一本書 探索園藝植物的原鄉，掌握花葉俱美的植栽技巧 火龍果、蟹爪蘭都是熱帶雨林「仙人掌」家族？ 來自熱帶的「口紅花」竟能撐過8度以下的低溫？ 原來陽台上常見的「非洲堇」也是雨林植物？ 在花市，有90％以上的室內觀葉植物來自雨林，有無數奇豔花卉的種源也來自雨林的基因。要栽培好這些植物，就必先瞭解它們的原生環境，瞭解它們能開花美葉的條件。 本書作者以長達三十年的時間拍攝、記錄雨林植物，並實地栽植與見證這些植物的生長狀態，是您親近雨林植物的最好幫手。
【電子書】台灣行道樹圖鑑
第一本詳細介紹本土行道樹的自然圖鑑，帶你由都市開始認識自然。 ● 以百科全書式的總論，詳細介紹行道樹的結構與功能、栽植歷史與保育維護 ● 具有最多檢索方式與速查表，能由花色、花季、葉形、樹形等特徵快速查詢 ● 提供全台行道樹觀賞路段，方便讀者就近尋找居家附近的美景 對大部分的人來說，行道樹就是最早的自然啟蒙老師。像是有華麗花串的阿勃勒、隨風釋放出棉絮的木棉樹、有胡椒般氣味的黑板樹等，往往因為它們獨特的美感或植物特性，而成為周遭人們第一個叫得出名字的自然物種。 本書作者陳俊雄、高瑞卿兩位專家實際踏查全台都市的各條道路，以他們的專業知識，帶領你完全認識台灣110種最常見的行道樹。 本書特色包括： 一、以不同季節的影像呈現樹種的重要辨識特徵 本書以針葉、闊葉樹及棕櫚樹種分類，資料齊全而豐富。更有季節分明的行道樹影像、開花與結果時的不同面貌以及與動物或鳥類互動的生態圖片。 二、簡單明瞭的呈現方式，令植物新手也能輕易查閱 運用特徵清楚的去背照片與拉線圖說，指明每個物種的花、果實、葉、樹皮、根部等重要辨識特徵。依照樹形及葉形設計的快速檢索表，每頁以花朵顏色做邊欄查詢及清楚的人與樹形比例圖，讓新手更容易使用上手。 三、推薦觀賞路段，生態及實用功能完全收錄 本書特別製作推薦觀賞路段，隨時告訴你台灣何處將有繁花盛開。完整收錄行道樹的實用功能和生態功能，讓你知道行道樹可不只是具有欣賞價值，也能用來榨油、藥用、食用，在都市中更具有生態保育的重要任務。 此外，本書還以百科全書式的總論，詳細介紹樹木的結構與功能、行道樹的定義、在台灣的栽植歷史等，更討論了如何選擇適合的樹種以及保育維護等議題，是一本兼顧欣賞功能與重要生態知識的實用圖鑑。& 謹以本書全新版本紀念為台灣生態奉獻一生的高瑞卿老師。
【電子書】台灣經濟作物圖鑑
台灣第一本專門探討經濟作物的圖鑑， 帶你認識這群台灣人曾經賴以生存的重要植物與它們的故事。 ◎國內第一本關於經濟作物的專門圖鑑 ◎「台灣自然圖鑑」新書系，以友善閱讀的加大版面與篇幅，收錄各種植物的詳細特徵。 ◎防水書套讓本書不怕風吹日晒雨淋，家中戶外都適合使用。& 本圖鑑收錄了179種台灣史上赫赫有名的經濟作物，包括最具前瞻性的的生物燃料作物與綠肥植物，還有一些在現今較少聽聞、使用，但極富經濟價值或歷史意義的作物，它們的植物種類、特性以及在這個島嶼上的故事。 在台灣歷史中占有重要地位的經濟作物有上百種，有些一直存在於台灣人的集體記憶裡，好比：茶、樟樹、甘蔗、菸草、香蕉等；有些則是具有特定的歷史意義，但已逐漸被人遺忘，或是轉為其他用途的作物，像是百多年前為台灣第三大出口產業：藍染的原料作物「馬蘭」，昔日恆春三寶之一的「瓊麻」，以及現在多以食用為主，但早年卻是以纖維出口聞名的「鳳梨」等，都曾經在台灣人的生活中占據極為重要的位置。 此外還有一些原本不特別受到矚目，但因為近年健康觀念的改變或科學的新發現，而重新成為市場中炙手可熱的明星作物，像是被命名為「Noni諾麗果」的保健食品檄樹，近年被譽為「超級食物」的紅藜麥等，在書中對其引進的來龍去脈，以及作物本身的特性與營養價值，都有詳盡的介紹。以科分類，介紹這群在台灣歷史中，人們以各種形式賴以生存的一群成員。 本書特色包括： 一、收錄179種台灣最重要、常用及具有高度經濟價值的作物，除了詳盡介紹其辨識特徵外，更附有經濟產物照片，透過專文與實物，詳細分析、介紹其經濟價值何在。 二、以400多幅去背照片，完整呈現花、葉、莖、根、果等特徵，並以拉線圖說標出辨識重點，令讀者一目了然。 三、具有直覺性速查、科別、學名三種檢索方式，可依需求選用，查閱方便。 四、專文剖析台灣從原住民時期、荷據、明鄭、清朝、日據乃至今日，台灣經濟作物發展的歷史，並介紹經濟作物的定義、分類，對人類影響甚鉅的作物種類等等，快速讀懂經濟作物在本土與世界史中所扮演的重要角色。
【電子書】台灣原生植物全圖鑑第八卷（上）
出版史上首次依照2016年11月發表的PPG I分類系統編排蕨類名錄， 物種清單最新，收錄種數最多的台灣蕨類大圖鑑！ ★ 許天銓、陳正為、「植物獵人」洪信介、Ralf Knapp 等中外蕨類專家首次聯手寫作 ★ 首次根據2016年11月最新發表的PPG I分類系統編排台灣蕨類名錄 ★ 自石松目的石松科起，至水龍骨目的烏毛蕨科為止，共收錄28科409種 ★&林業試驗所副研究員／前台北植物園園長邱文良專業審定 目前世界上全部的蕨類種數約有10,000餘種，其中全歐洲僅有約150種，美洲約400種，而台灣就佔了800種以上，而且有約三分之一是稀有物種，在島上保存得相當完整，無論是世界最大、最小、或是最古老的蕨類植物，在台灣都可以見到。而和亞洲的鄰國相比，台灣的面積雖小，但由於得天獨厚的複雜地形，垂直分布容納自熱帶、亞熱帶、溫帶及寒帶的氣候與植物帶特色，加上氣候與四面環海的地理位置，令台灣幾乎擁有全世界最高的蕨類物種密度，也成為蘊藏豐富蕨類的重要寶庫。 本書為《台灣原生植物全圖鑑的八卷：蕨類與石松類》上卷，以448頁的大篇幅，詳細呈現蕨類植物在不同分布地的特性與辨識特徵。根據2016年11月最新發表的PPG I分類法與最新的研究結果，自石松目的石松科起，至水龍骨目的烏毛蕨科為止，包括所有的新種、未定種與未發表種，在本卷中完整收錄了409種蕨類植物。 這不只是台灣1896年初次有植物誌出版至今，收錄種數最多的蕨類圖鑑，再加上資深的蕨類專家，林業試驗所副研究員／前台北植物園園長邱文良老師的專業審定，是台灣有史以來專業度最高，內容也最為詳盡的蕨類全紀錄。
【電子書】臺灣橡實家族圖鑑：45種殼斗科植物完整寫真
歷經10年走訪拍攝，深入每一座有橡實的臺灣山林，是一本最完整，傾注所有熱情的臺灣殼斗科植物圖鑑 & ★官方‧學術‧環境機構各界好評推薦★& 若看過美國暢銷動畫電影「冰原歷險記（Ice Age）」，大家一定知道那隻名叫鼠奎特（Scrat）的史前松鼠為了追逐一顆果實，展開瘋狂的冒險之旅，那果實在牠心中是無比的神聖耀眼，值得以性命相搏。模樣如此奇特的果實好似也曾出現在另一家喻戶曉的日本動畫「龍貓」中，當兩姐妹在雨天等公車時奇遇了龍貓，姐姐還將雨傘贈給牠，龍貓則以一小包果實做為回禮，晚上兩姐妹高興的將果實播在土中與龍貓跳著發芽舞，果實越長越高竟然一夜長成大樹。 & 這些樣貌可愛，看似戴頂帽子的果實，在許多卡通和兒童繪本中出現過，讓我們從小就對它一點也不覺得陌生。這種果實在西方稱之為「acorn」，而我們則叫它「橡實」。 & 橡實其實是一類稱為橡樹的樹木果實的特稱，主要由有硬殼的堅果和帽子狀的殼斗所構成，模樣討喜吸引人，而植物學家則依據這特殊的構造將她們歸類為「殼斗科（Oak Family；Fagaceae）」，即殼斗家族或橡實家族。 &&&&&&&& 本書深入一座又一座有橡實的臺灣山林，長期觀察在臺灣的45種殼斗科植物生態樣貌，從新吐枝芽、花開花落、果實發育成熟的過程…看似靜態的森林其實瞬息萬變，而這種種的姿態皆以鏡頭記錄，清楚呈現在您眼前。除了實地觀測，同時也以科學求證的精神，查找植物標本館的鑑定樣本，以及過往植物學家的文獻資料，以探究殼斗科植物座落在臺灣的由來，並描繪出它們與臺灣這塊土地連結的故事。 & 本書設計： ●每一種橡實都以去背圖呈現帶果枝條、堅果構造、果實發育過程；帶花枝條、雌雄花序、花苞構造；葉片上下表面與各種時刻觀測到的葉形變化，可清晰辨識每一種植物的特徵。 ●描述在臺分佈位置、保育評估，以及長期觀測紀錄的殼斗科物候，兼具植物鑑賞與生態涵養意義。 ●繪製苦櫧屬、石櫟屬、櫟屬共3張直觀圖解式檢索圖，可根據花、葉、果外部特徵，按圖索驥一步一步辨識出殼斗科種類。 &
【電子書】島耕作農業論
《島耕作》系列作家弘兼憲史探討農業的深刻作品2013年，島耕作終於從社長升為會長了，《Morning》週刊熱門連載漫畫《會長島耕作》當中的一個主題就是「農業」。漫畫家弘兼憲史曾經在市民農園種菜，長期對國內外農業採訪、觀察和研究。他發現日本的農業盡是稀奇古怪的事，農業從業人口已萎縮到總人口的六分之一，前途堪慮。然而，他卻樂觀地提出「農業才是日本的發展活路」的看法，他認為日本的農業應該可發展獲利的模式。對弘兼憲史來說，農業充滿了創造力，是一件很棒的工作，但他在農業採訪時一直有個疑問。他曾經待過松下電器等電機製造廠，它們都是投入大筆資本興建工廠，嚴格品管並大量製造成品，然後外銷全世界，所有創造日本經濟奇蹟的製造業都是採用這種模式。為什麼農業做不到？於是，他寫了《島耕作農業論》。他首先敘述戰後在美軍司令部下令日本進行農地改革，對日後農業發展所產生的影響。繼而觀察大分縣的植物工廠、高效率的荷蘭農業。荷蘭最耀眼的產學合一「食谷」，就如同美國的「矽谷」，以瓦罕寧恩大學為中心，匯集了1500間食品、農業等企業和研究所，來自世界各地的專家一起在這裡共事，這是世界的發展趨勢。日本失敗的農業政策該如何轉變？他對稻米、補助金、農協等議題提出討論和建議，還有關於日本酒「獺祭」與「近大黑鮪魚」最新的農漁業介紹。最後他分析了「攻擊型農業」的現在與未來，認為日本的農業應該朝向「大規模的農業」與「小而強的農業」共存的方向邁進。台灣的農業與日本有許多相似的地方。半個世紀來日本的農業持續在錯誤的道路上邁進，台灣也亦步亦趨，本書非常值得台灣借鏡。讓我們與島耕作一同翻開這本令人期待的農業入門書，以輕鬆的心情與島耕作一起了解日本農業的現況和未來。
【電子書】台灣原生植物全圖鑑第六卷：山茱萸科──紫葳科
1896年台灣初次發表植物誌以來，120年首度以全中文寫作，全彩攝影紀錄，物種清單最新的完整植物誌！ ▓ 本套圖鑑以八大卷收錄台灣4,739種原生植物資料，共15,000張以上清晰照片、生態圖及詳細圖說，依照最新的APG IV植物分類系統設計分冊。 ▓《台灣原生植物全圖鑑第六卷：山茱萸科──紫葳科》自山茱萸目的山茱萸科至唇形目的紫葳科為止，包含所有原生及歸化種，共收錄36科635種植物。 對台灣植物分類的系統性研究，最早可以追溯到愛爾蘭植物學家韓爾禮（Augustine Henry）這位研究者。1892至1895年間，他以大清皇家海關稅務司醫官的身分，在當時仍是中國國土的台灣各地進行踏查和採集。馬關條約簽訂一年後（1896），他整理採集的成果與西方學者歷來的台灣植物標本，在東京發表了《福爾摩沙植物名錄》（A List of Plants from Formosa），收錄了1,347種植物，是為台灣有史以來的第一本植物誌。從這個時間點起，長達整整120年的時間，台灣經歷了數次歷史更迭，而各時代的植物學家們仍然一脈相承地追尋一套完整的植物紀錄。 本套圖鑑也是全國首次採用2016年4月最新發表、導入分子生物學的APG IV分類法，物種與分冊以精準的物種演化順序為依據，而非傳統以植物形態為主的恩格勒分類法，重新界定了植物之間的系譜的親緣關係。並採用大量的高解析度照片，完整呈現4,739種植物的特徵與生態環境。 本套圖鑑的作者群廣納植物學界研究數十載的專業學者，成果包括許多台灣史上從未有完整圖鑑可供參據的科別，和近年來所有新發表及許多尚未發表的物種。這部台灣原生植物全圖鑑不只呈現出版史上前所未有的台灣植物完整記錄，更代表台灣植物誌將堂堂邁入下一個世代。
【電子書】台灣原生植物全圖鑑第五卷
896年台灣初次發表植物誌以來，120年首度以全中文寫作，全彩攝影紀錄，物種清單最新的完整植物誌！ ◎ 本套圖鑑以八大卷收錄台灣4,739種原生植物資料，共15,000張以上清晰照片、生態圖及詳細圖說，依照最新的APG IV植物分類系統設計分冊。 ◎《台灣原生植物全圖鑑第五卷：榆科──土人蔘科》自薔薇目的榆科至石竹目的土人蔘科為止，包含所有原生及歸化種，共收錄46科592種植物。 ◎擁有可愛果實的殼斗科、奇異的秋海棠科、與人類生活息息相關的芸香科，以及原生植物中大部分可以食用的科別，在本卷皆有完整收錄介紹。 對台灣植物分類的系統性研究，最早可以追溯到愛爾蘭植物學家韓爾禮（Augustine Henry）的著作。1892至1895年間，他以大清皇家海關稅務司醫官的身分，在當時仍是中國國土的台灣各地進行踏查和採集。馬關條約簽訂一年後（1896），他整理採集的成果與西方學者歷來的台灣植物標本，在東京發表了《福爾摩沙植物名錄》（A List of Plants from Formosa），收錄了1,347種植物，是為台灣有史以來的第一本植物誌。從這個時間點起，長達整整120年的時間，台灣經歷了數次歷史更迭，而各時代的植物學家們仍然一脈相承地追尋一套完整的植物紀錄。 在台灣，截至2016年為止，最權威的植物分類出版品為《台灣植物誌》（Flora of Taiwan），是自1960年代起，由政府與美國、日本、荷蘭、澳洲、新加坡與中國總共近百位學者合作完成。收錄物種一版4,220、二版4,339種；最普及的刊物則是行政院農委會發行的《台灣維管束植物簡誌》，共收錄約3,000種植物。其中《台灣植物誌》基本上全由英文寫成，圖片全為手繪；《台灣維管束植物簡誌》所收錄的物種略少，且內文與照片分開，參照時較為不便。 本書首次採用2016年4月最新發表、導入分子生物學的APG IV分類法，物種與分冊以精準的物種演化順序為依據，而非傳統以植物形態為主的恩格勒分類法。全書並採用大量的高解析度照片，完整呈現4,739種植物的特徵與生態環境。 本書作者群廣納植物學界研究數十載的專業學者，成果包括許多台灣史上從未有完整圖鑑可供參據的科別，和近年來所有新發表及許多尚未發表的物種。這部台灣原生植物全圖鑑不只呈現出版史上前所未有的台灣植物完整記錄，更代表台灣植物誌將堂堂邁入下一個世代。
【電子書】台灣原生植物全圖鑑第四卷
1896年台灣初次發表植物誌以來，120年首度以全中文寫作，全彩攝影紀錄，物種清單最新的完整植物誌！ ▓ 本套圖鑑以八大卷收錄台灣4,739種原生植物資料，共15,000張以上清晰照片、生態圖及詳細圖說，依照最新的APG IV植物分類系統設計分冊。 ▓《台灣原生植物全圖鑑第四卷：大戟科──薔薇科》自黃褥花目的大戟科至堇菜科、豆目的豆科至海人樹科、薔薇目的大麻科至薔薇科為止，包含所有原生及歸化植物，共收錄17科605種。 ▓ 型態多元的大戟科（如太魯閣大戟、巴豆、烏桕等）、絕美的薔薇科（如小金櫻 、霧社山櫻花 、台灣草莓等）、成員繁多的豆科（如魚藤 、濱槐、鳳凰木、相思樹等），在本卷皆有完整收錄介紹。 對台灣植物分類的系統性研究，最早可以追溯到愛爾蘭植物學家韓爾禮（Augustine Henry）的著作。1892至1895年間，他以大清皇家海關稅務司醫官的身分，在當時仍是中國國土的台灣各地進行踏查和採集。馬關條約簽訂一年後（1896），他整理採集的成果與西方學者歷來的台灣植物標本，在東京發表了《福爾摩沙植物名錄》（A List of Plants from Formosa），收錄了1,347種植物，是為台灣有史以來的第一本植物誌。從這個時間點起，長達整整120年的時間，台灣經歷了數次歷史更迭，而各時代的植物學家們仍然一脈相承地追尋一套完整的植物紀錄。 在台灣，截至2016年為止，最權威的植物分類出版品為《台灣植物誌》（Flora of Taiwan），是自1960年代起，由政府與美國、日本、荷蘭、澳洲、新加坡與中國總共近百位學者合作完成。收錄物種一版4,220、二版4,339種；最普及的刊物則是行政院農委會發行的《台灣維管束植物簡誌》，共收錄約3,000種植物。其中《台灣植物誌》基本上全由英文寫成，圖片全為手繪；《台灣維管束植物簡誌》所收錄的物種略少，且內文與照片分開，參照時較為不便。 本書首次採用2016年4月最新發表、導入分子生物學的APG IV分類法，物種與分冊以精準的物種演化順序為依據，而非傳統以植物形態為主的恩格勒分類法。全書並採用大量的高解析度照片，完整呈現4,739種植物的特徵與生態環境。 本書作者群廣納植物學界研究數十載的專業學者，成果包括許多台灣史上從未有完整圖鑑可供參據的科別，和近年來所有新發表及許多尚未發表的物種。這部台灣原生植物全圖鑑不只呈現出版史上前所未有的台灣植物完整記錄，更代表台灣植物誌將堂堂邁入下一個世代。
【電子書】樹之歌
得獎無數的《森林祕境》作者又一動人新作 樹的詩人哈思克，再次以精微細膩的文字，勾勒出由樹所延伸的生命網絡—— 與風沙海婆娑共舞的菜棕、即便倒下卻依舊滋養著萬物的綠梣樹、注入紙神川上御前精魂的三椏和紙、人行道上串連起陌生人們的豆梨、無畏戰火乾旱仍舊繁茂生長的橄欖樹……無不訴說著樹與天地萬物間的動人故事。 有別於前作專注於描述方寸之地中的林間生態，哈思克反覆造訪了位在世界各地的幾種樹木，去傾聽、凝視與探索每種樹木與蕈類、細菌群、與其共生或將之毀滅的動物，以及其他樹木之間的連結，並展現人樹間千絲萬縷的關係。像是安大略省的膠冷杉以及亞馬遜的吉貝樹，儘管生長於看似天然之地，卻深受工業發展與氣候變遷的影響。哈思克也透過了那些生長在看似毫無自然氣息之地的樹木，如曼哈頓人行道上的豆梨、耶路撒冷的橄欖樹，說明了自然其實無所不在。 哈思克說，樹有許多值得我們學習之處；它們向我們展示了如何融入自然的網絡之中，並且繁榮茁壯。樹根會藉由土壤傳送出化學訊息，與鄰近的蕈類與細菌溝通。小樹枝擁有對光線、重量、熱度以及礦物質的記憶。葉子裡的植物細胞會釋放出飄散於空氣中的氣味引來愛吃毛毛蟲的昆蟲。哈思克特別關注來自樹木或包圍樹木的聲音；每種聲音都訴說著樹木與其他生物間動人的故事。
【電子書】台灣原生植物全圖鑑第三卷
台灣120年來首次以全中文寫作、附完整照片的植物全圖鑑！ 八大卷收錄台灣4,739種原生植物資料，共15,000張以上清晰照片、生態圖及詳細圖說，依照最新的APG IV植物分類系統設計分冊。 台灣史上未有完整紀錄的禾本科，在本卷完全收錄。 1896年，愛爾蘭醫生韓爾禮（Henry, Augustine）於東京發表《福爾摩沙植物名錄》（A List of Plants from Formosa），總計收錄植物1,347種，是最早系統性記載台灣植物的著作。由日據時代至今，官方和學界從未停止對台灣植物系統性分類與採集的努力。 在台灣，截至2016年為止，最權威的植物分類出版品為《台灣植物誌》（Flora of Taiwan），是自1960年代起，由政府與美國、日本、荷蘭、澳洲、新加坡與中國總共近百位學者合作完成。收錄物種一版4,220、二版4,339種；最普及的刊物則是行政院農委會發行的《台灣維管束植物簡誌》，共收錄約3,000種植物。其中《台灣植物誌》基本上全由英文寫成，圖片全為手繪；《台灣維管束植物簡誌》所收錄的物種略少，且內文與照片分開，參照時較為不便。 本書首次採用2016年最新發表、導入分子生物學的APG IV分類法，物種與分冊將以精準的物種演化順序為依據，而非傳統以植物形態為主的恩格勒分類法。這將是台灣植物分類學首度全面性企及世界學術水準。全書並採用大量的高解析度照片，完整呈現4,739種植物的特徵與生態環境。 《台灣原生植物全圖鑑第三卷：禾本科──溝繁縷科》自單子葉植物中禾本目的禾本科起，依序介紹鴨跖草目、薑目和雙子葉植物的金魚藻目、毛茛目、山龍眼目、昆欄樹目、酢漿草目、黃楊目、虎耳草目、葡萄目、蒺藜目、衛矛目、酢漿草目至黃褥花目的溝繁縷科為止，共計收錄38科620種植物。
【電子書】台灣原生植物全圖鑑第一卷
台灣120年來首次以全中文寫作、完整照片記錄的植物全圖鑑！ 八大卷收錄台灣4,743種原生植物資料，共15,000張以上清晰照片、生態圖及詳細圖說，依照最新的APG IV植物分類系統設計分冊。 本書為《台灣原生植物全圖鑑》第一卷，APG IV全新增訂版。 收錄蘇鐵科──蘭科（雙袋蘭屬）植物共534種， 並新增5個新物種，更新68物種的分布地，以及8科、18屬、14物種的特徵描述與外來近似種鑑別。 1896年，愛爾蘭醫生暨植物學家韓爾禮（Augustine Henry）於東京發表《福爾摩沙植物名錄》（A List of Plants from Formosa），總計收錄植物1,347種，是最早系統性記載台灣植物的著作。由日據時代結束至今，官方和學界也從未停止對台灣植物系統性分類與採集的努力。 在台灣，截至2016年為止，最權威的植物分類出版品為《台灣植物誌》（Flora of Taiwan），是1960年代起，由政府與美國、日本、荷蘭、澳洲、新加坡與中國等國家，共近百位學者合作完成。收錄物種一版4,220、二版4,339種；最普及的刊物則是行政院農委會發行的《台灣維管束植物簡誌》，共收錄約3,000種植物。其中《台灣植物誌》基本上全由英文寫成，圖片全為手繪；《台灣維管束植物簡誌》所收錄的物種略少，且內文與照片分開，參照時較為不便。 本套圖鑑為國內首次採用導入分子生物學的APG分類法，物種與分冊將以精準的物種演化順序為依據，而非傳統以植物形態為主的恩格勒分類法，這將是台灣植物分類學首度全面性企及世界學術水準。全書並採用大量的高解析度照片，完整呈現4,739種植物的特徵與生態環境。 《台灣植物原生植物全圖鑑第一卷：蘇鐵科──蘭科（雙袋蘭屬）》依演化順序排列，由裸子植物肇始，依序介紹被子植物基群（睡蓮目、木蘭藤目至胡椒目）。接著介紹單子葉植物（菖蒲目、澤瀉目至天門冬目），至蘭科的雙袋蘭屬為止，共收錄42科534種植物。 本增訂版因應2016年4月最新發表的APG IV分類法，重新編排目次、撰寫總導讀與APG IV分類法介紹。增加收錄在本書初次發表的薄唇無葉蘭、被多數蘭科文獻所忽略的銀蘭，未見於台灣本島的野百合、潺槁木薑子，與歸化種假蒟等5個新物種。此外，書中更新了68種植物目前的分布地，以及8科、18屬、14物種的特徵描述與多種外來近似種鑑別，以最新的植物資訊與更精準的辨識細節供讀者參據。
【電子書】野果
只有上帝才能讓草莓變得更完美， 但上帝也沒有這麼做， 因為草莓已經很完美了。 梭羅用生命最後十年光陰 獻給野果的小情歌 ＊逝世137年後，大師之作重見天日 ＊中文版精心繪製7張滿版彩圖，與46張珍貴黑白圖 1851年春，梭羅以表格列出每一季要觀察的植物和自然現象，他閱讀植物學家的著作，師法自然觀察技術，展開他長期的記錄，梭羅曾說：「我的天職就是不斷在大自然中發現上帝的存在。」1859年秋，梭羅提筆開始寫《野果》，然而臨終前仍未能完成野果的調查工作。 這本書從一年的五月雪融開春為始，到十一月寒冷冰凍來臨前，共收錄183種北美野果，從花期、結果日、成熟期，地理分布、姿態樣貌，及至各類昆蟲、魚鳥與植物間的自然關係，更重要的，還有那果實滋味，他都娓娓道來。 梭羅與野果共舞十年，若不是肺病早逝，恐怕要付諸一生。梭羅在書中不做《湖濱散記》的哲人，而化身成和藹細心的田野踏查者，有著豐富知識又識得情趣的植物學家。梭羅關注的雖是生長於北美新英格蘭區的果實，然而透過他對果實的研究，感受他所投入的漫長時間，感受到他的柔軟，與對大地的濃濃愛意。 什麼是生活的品質？生活的可貴不在於金錢的獲得與物質的換取，梭羅期盼的是，親近腳下的自然環境，認識自然界的每一件事物，萬物生長無不配合四季運行，它們生來就是獨一無二的，每一種果實更牽引輻射出更大的生態圈。散步野外林間，賞野果、採野果、吃野果，自然的殿堂給予我們的，遠遠比哈佛、耶魯學校給的更多。 本書特色 1.&& &【逝世137年後，大師之作重見天日】梭羅晚年傾其知識心血的力作，手稿曾經轉手多次，紙稿順序混亂，最後在1940年由紐約公共圖書館收入，並一直到梭羅學會的布蘭德利．P．迪先生花了多年時光，破譯梭羅難以辨認的筆跡，配合梭羅的日記、筆記及梭羅提到的著作才將這本因凌亂難以成章、字跡潦草難以卒讀而未見天日的手稿在1999年整理成書。 2.&& &【自然生態的經典】梭羅記錄所居北美新英格蘭的風土，四季的果實種類、成長與變化，梭羅有科學家的理性，及文學家的感性，文體自成一格，寓理於情，是自然生態觀察與書寫的最佳範本。 3.&& &【台灣中文版第一本】梭羅傾注生命最後十年（如果不是肺病早逝恐怕要付諸一生），時隔130多年終於問世的心血之作。 4.&& &【中文版多幅精美插圖】：邀請台灣插畫家精心繪製數十幅黑白和彩色插圖，展現果實與自然姿態，彷如親臨北美田野。 5.&& &【反物質、反璞歸真的呼籲】18世紀從歐洲吹來的產業革命風潮，到了19世紀已使美國社會彌漫在高度的工商業發展，與物質主義氛圍，人們的價值觀改變了、精神層面被忽視，梭羅看見重工商主義帶來的衝擊，主張人要回歸自然，去平衡外在的世界。《野果》記的是小小的果實，觸動的卻是每一顆渴望擺脫現實束縛的心靈。是梭羅實踐土地情懷的證明。 6.&& &【自然帶來的寧靜與喜悅】植株們數十年如一日發芽結果，每一顆果實都嬌媚，各有自己的天命，無不能感受人在自然中的渺小，寧靜又富含詩意，於何時何地（辦公室、家庭）任何情緒情境皆適用。 7.&& &【那些野果教我的事：讓天賦自由】每一果實都是獨特的生命，有獨特的風采，與滋味，誠如我們每一個人一樣。在你所屬的季節裡，綻放你最美最甜的模樣吧。 8.&& &【那些野果教我的事：從梭羅的野果觀察思考我們自己的土地關懷】色香味俱全的果實小百科，是以果實的角度來認識新英格蘭風情的另類旅行書寫。梭羅寫的對象是果實，讀之卻有風，有陽光，見樹更見林，有視覺，也有觸覺和味覺，旁徵博引史詩與傳奇。他不是一個人登山的遠行者，不是湖邊的隱士哲人，不是義憤填膺的不服從公民，一年份的野果紀行，開花到結果，每一顆新鮮欲滴的果物不時喚起你思索真正的生活意義何在。 9.&& &【19世紀一位孤獨的美食家】梭羅走到哪裡摘到哪裡，摘什麼就嘗什麼。吃野果，是實驗精神，也是饕客精神，這是最佳的認識自己土地的方式。 10.&& &【精緻包裝】：精美的印刷值得中文讀者收藏，大方展示諸多果實圖像，遠觀近看，更是喜愛自然文學的讀者不可錯過的一本讀物。
【電子書】台灣原生植物全圖鑑第二卷：蘭科（恩普莎蘭屬）——燈心草科
台灣120年來首次以全中文寫作、附完整照片的植物全圖鑑！ 八大卷收錄台灣4,739種原生植物資料，共15,000張以上清晰照片、生態圖及詳細圖說，依照最新的APG IV植物分類系統設計分冊。 從未有完整圖鑑的莎草科、難以分類的水生植物穀精草科，皆會在本卷一一介紹。 1869年，愛爾蘭醫生奧古斯汀亨利（Henry, Augustine）於東京發表《福爾摩沙植物名錄》（A List of Plants from Formosa），總計收錄植物1,347種，是最早系統性記載台灣植物的著作。由日據時代至今，官方和學界從未停止對台灣植物系統性分類與採集的努力。 在台灣，截至2015年為止，最權威的植物分類出版品為《台灣植物誌》（Flora of Taiwan），是自1960年代起，由政府與美國、日本、荷蘭、澳洲、新加坡與中國總共近百位學者合作完成。收錄物種一版4,220、二版4,339種；最普及的刊物則是行政院農委會發行的《台灣維管束植物簡誌》，共收錄約3,000種植物。其中《台灣植物誌》基本上全由英文寫成，圖片全為手繪；《台灣維管束植物簡誌》所收錄的物種略少，且內文與照片分開，參照時較為不便。 本書首次採用2016年最新發表、導入分子生物學的APG IV分類法，物種與分冊將以精準的物種演化順序為依據，而非傳統以植物形態為主的恩格勒分類法。這將是台灣植物分類學首度全面性企及世界學術水準。全書並採用大量的高解析度照片，完整呈現4,739種植物的特徵與生態環境。 本書作者群廣納植物學界研究數十載的專業學者，成果包括許多台灣史上從未有完整圖鑑可供參據的科別，和近年來所有新發表及許多尚未發表的物種。這部台灣原生植物全圖鑑不只呈現出版史上前所未有的台灣植物完整記錄，更代表台灣植物誌將堂堂邁入下一個世代。 《台灣原生植物全圖鑑第二卷：蘭科（恩普莎蘭屬）──燈心草科》介紹天門冬目中恩普莎蘭屬後所有的蘭科與刺葉樹科、棕櫚目中的棕櫚科、禾本目中的莎草科、穀精草科至燈心草科為止，共收錄7科555種植物。
【電子書】都會賞樹秘笈
認識樹木，其實跟認識人沒有太大的差別，記住名字和長相是成功的第一步，只是人們會不厭其煩地自我介紹，樹木卻是沉默不語，因此想要真正跟樹木交朋友還是需要掌握一些訣竅。 「葉是樹的名片」是愛樹者的通關密語之一，就像第一次碰面的陌生人，交換名片、知道彼此的姓名，是結識重要的第一步，而樹木的葉片就像是它們遞給我們的名片，特別是獨特而出眾的葉片，往往讓人過目難忘。例如銀杏的扇形葉、菩提葉又長又尖的尾巴、琴葉榕宛如小提琴般的大型葉片、烏桕的菱形葉片，都擁有格外出色的葉片。 不過並不是所有的樹木都具有如此獨一無二的名片，許許多多的樹木葉片是普通平凡到難以記憶，此時就需仰賴其他的特徵來輔助。其中包括了樹幹、樹形、花朵、果實等，每一種樹木總是有其特殊之處，引人注目，進而吸引我們和它們交朋友。 『都會賞樹秘笈』以植物插畫為主體，透過精緻細密的植物繪圖，許多攝影難以記錄的微小特徵，一一展現在書頁上，圖像記憶法在每一張樹木的局部特徵繪畫當中，得以落實展現。 透過全年可賞以及春夏秋冬不同季節的焦點樹木，認樹、賞樹、愛樹可以是全年無休的自然活動，而且最好的是無論生活在何處，處處可接觸樹木，因為它們原本就是我們最親密的生活夥伴之一。
【電子書】果園人生
資深農友X返鄉農青 果園人生永遠不喊卡 每顆文旦，都是堅持。每個果園，都是家園 從小在果園打零工的小男孩，成為擁有六十年經驗的文旦職人，看一眼樹梢新芽，就知道果實是否美味；與果樹一起長大的孩子，專職務農近二十年間，毫不間斷寫下工作日誌，成為自己的農民曆；隔代教養的家庭裡，七十歲的老果農謝絕捐款，用文旦養育兩個孫子成長，果園是他守護家庭的溫柔；覺得種稻巡水太辛苦，為了消遣而開始種文旦的醫生娘，照顧子女，照顧果樹，也照顧大自然；農村青年自都市返鄉，傳承家族留下的果園，不惜成本從日本空運高科技防水布，每年剖開600顆文旦就為了精準掌握每一棵果樹的甜度數據。突破務農的悲情形象，保存人生的酸甜滋味。發生在果園的故事，都是每個農友農青專業技術的累積，也都是醇厚的人情。 當文旦園裡正忙著剪枝灌水、疏花施肥，而文旦園外，建立自家品牌的奮鬥正要開始。從為麻豆文旦代工起家，一整年的辛苦都成了他人的替身；到了為自己發聲，突破默默無聞的困境，從1斤7元的拍賣價，到評鑑會上1斤120元的肯定。耕耘百年，獲獎無數，終於打造專屬於家鄉的斗六文旦品牌。 斗六文旦的崛起與奮鬥，來自曾在果園裡奔跑的孩子，也將傳承給以果園為家園的新一代。每棵甜中帶著微酸的文旦，背後都是充滿忙碌的勞動身影，都是這片土地的故事。 本書特色 •圖文並茂呈現文旦種植樣貌 •深入採訪文旦職人的奮鬥歷程 •從代工至創立品牌，台灣產業的發展 名人推薦 楊宇凡（農委會百大農青 關廟劉德華） 蔡培慧（台灣農村陣線發言人）
【電子書】台灣野果圖鑑
種子是植物生命的起點， 藉由果實的承載，利用風力、水流、自然掉落或是動物取食， 開疆闢土尋找一片屬於自己的天地，展現植物的生命智慧。 本書延續『野花999』及『野果遊樂園』裡介紹的有趣植物生態， 透過成熟野果的色彩圖鑑來介紹122種野果及種子， 讓讀者藉由果實色彩來記憶各種形形色色的野果， 並進而瞭解植物的真實面貌與生活。 & 全書分為紅果、橙果、黃果、白果、綠果、藍果、紫果、褐果與黑果等九大章節，方便讀者檢索查詢。
【電子書】台灣老樹旅行
跟著老樹去旅行。 老樹之所以吸引人，除了悠久歲月在它們身上所刻劃的生命蒼勁之美， 更讓每一個仰望它們的人，思古之幽情油然而生， 相較於我們短暫而渺小的生命，屹立不搖的老樹看盡多少人世滄桑， 如此巨大的生命，其感染力是無可比擬的。 跟著老樹去旅行。 好好看看老樹的周遭，好好聆聽，仔細觸摸，細細品嚐，仔細嗅聞， 讓每一種感官都發揮最大的功能，這正是欣賞老樹之美不可或缺的要素。 欣賞老樹時，別忘了像海倫‧凱勒說的：「讓每一種感官都充分發揮功能吧； 大自然賜予人類各種感覺能力，人類才能體驗這個世界的歡樂與美麗。」 透過看、聽、摸、嚐和嗅，不難走進老樹的美好世界。 跟著老樹去旅行。 這樣的旅行不僅僅是走馬看花的觀光活動而已， 更重要的是理解每一棵老樹的生態環境與歷史歲月， 還有每一個地方的人文以及環境景觀等。 透過欣賞老樹，深入台灣每一角落，將可以看到完全不同的風景。 透過42種不同的老樹樹種，以及170個老樹旅行地點推薦， 讓更多人一起加入這個行列，跟著老樹全台看透透。 延伸閱讀 BT1008 台灣賞樹情報 BT4004 自然老師沒教的事 — 100堂都會自然課 BT4014 自然老師沒教的事2 — 100堂親子自然課 BT2006 自然野趣DIY BT2007 新台灣賞鳥地圖 BT2012 帶著孩子玩自然 BT5001 植物 QA
【電子書】住在田中央！農夫、土地與他們的自給自足餐桌
住在田中央的樂農日日！土地教我們的事，比什麼都寶貴 18種從農方式，50種親近自然的日常實踐，與自給自足餐桌 日出而作、自種果蔬，享受與地為伍的踏實生活，美好忠實記錄 「土地，是我們的老師，更是一切生活的源頭！」在台灣有一群與土地為伍，天天學習生活裡每件新鮮事的人，從農之後的日常，比從前快樂百倍！他們種果蔬、做料理，甚至設計自己的住屋、好友相揪組農場、推廣農村，土地帶給他們的一切，是身心靈的完全滿足。 & ◎和你想得不一樣！我們這樣當農夫◎ 左手寫歌，右手種稻－南澳自然田裡的歌手夫婦 有環保意識的科技新農－專研魚菜共生的種植達人 辦一間以菜換蔬的書店－工程師與設計師的務農實踐 和國際志工一塊兒下田－捍衛糧食正義的漂鳥農夫 新移民再造活力有機村－有熱情的農青新勢力……… & 原本是工程師、捷運列車長、設計師、科技公司主管、高學歷的博士生、台商主管…看似有大好人生的他們，怎麼開啟從農之路的呢？帶你走訪這群務農無悔的人，大家將述說如何一步步實踐，從無到有，構築不同面向的快樂農生活！自然農務的美好、對環境的重視，使他們離開了原有的，決心捲起褲管、捨鋤頭下田，學習上一代「汗滴流下土」的踏實人生。 & ◎不再埋頭苦耕！從農有更多可能◎ │自種自吃．樂農家庭│ 與土地緊依相連的樂農家庭，他們住自己設計的住屋、後院則是成片的鮮摘蔬菜箱！小孩天天在自家後院學習「田間自然課」、吃天然蔬果，或者手作有機鮮食餵養毛孩子，讓狗狗在野菜園裡奔跑嬉戲，與好友、家人一塊兒親密生活！ & │自成一圈．小村生活│ 深山裡或平原上座落的多個小村落，基於對環境的友善共識，大家聯手種稻、種蔬果、做烘焙，手作生活所需、開書店築民宿、辦起銀髮族的有機食堂…串連每一個家庭，形成了自然村、有機村，甚至原民部落，自成一處供應彼此生活無虞的樂活之地。 & │成群樂農．揪伙組織│ 從一個小農民開始，到好友們一起合力築農場，老農新農一起自給自足之餘，也讓生活面向更廣更多元，有的辦食農教育與體驗、有的提供作物給幼兒園當營養午餐、有的更與外國志工接軌一同務農…，讓農務延伸成能分享的共同樂事。 & 書中將分享18處樂農組織及家庭，皆默默耕耘又好客，是土地的好朋友，與自然共存共生、隨四季時序流轉，特別懂得土地孕育出來的好味道。大家以呵護土地與下一代的心，認真用心種各類作物，在全台形成多處聚落，藉由不同的田間故事與饗樂餐桌，了解他們如何親近土地，跟著季節吃、自種安心食，將田裡恩賜變成桌上佳餚！ & 此外，還要教你跟著農夫吃健康，60道簡單烹調的原味料理，或學做醃漬保存、無添加佐餐醬料，從天然吃食開始著手，進而體會從土地而生的美好豐盛。 & 1. 全台走訪．18種農生活！50位農夫如何從農，各有精采故事可說，務農不再只有一種面向和身份。 & 2. 貼身側寫．農夫的日常！詳述農友們一步步親近地土的過程、友善環境的農耕法與在地生活實錄。 & 3. 美味純粹．跟著農夫吃！示範安心吃原味的60道手作食譜，以及教你分辨真心好食材的田間自然課。
