【電子書】第一次下圍棋就上手 增訂版
你知道入門圍棋的四要領嗎?圍棋禮儀有哪些?如何用最少的棋子吃掉敵人?入門圍棋有哪些實用的戰術或技巧?陣地大小怎麼算?本書教你● 認識圍棋術語○ 正確的規則與下法● 活用初學的戰略觀念○ 對弈禮儀素養 AI圍棋打敗人類最強棋手是不爭的事實,然而圍棋絕非只是一項輸贏論的對弈遊戲。兩千多年的文化底蘊,使得其中的棋理深不可測,古今名人蘇東坡、諾貝爾文學獎得主川端康成更是從圍棋中悟出禪意、道理。圍棋,不只是平面的黑白戰爭,隨著底蘊的累積,棋子已經慢慢下到了棋盤外……本書特色1. 從「第一次下圍棋」的新手角度設想內容,採用適合初學者學習的九路小棋盤,用最少且易懂的文字說明基本規則、下棋邏輯、正確心態與實用戰術。2. 最好懂的圍棋入門書,實例圖解step by step解說和重點提示,附加適量的練習題,助讀者順利跨入圍棋世界。3. 全書全彩印刷,圖文並茂且規格大小適中,攜帶好閱讀。4. 最新AI運用免費軟體下載及使用說明。
【電子書】邏輯解謎
花4個星期,讓你的大腦更快樂、更健康!和英國的謎題大師一起動動腦吧! 「媽呀!怎麼會想到這種題目?」「作者先生!請收下我的膝蓋~」 玩過《間諜解謎》的讀者有福了!新一批謎題報到!包含「魔王級」的題目,超級燒腦但樂趣無窮! 為期4週的大腦解謎訓練,每一週有37種謎題等你破解!一週一週會慢慢變難,充滿變化,徹底鍛鍊你的邏輯推理、數學技巧、認知、記憶力、回想能力,你需要去解讀規則、找出模式、試著從不同的角度思考。 總共有超過150題,每一題都會標明對於大腦的效益何在,並提供基本的解題思路,利用本書,可以徹底活絡大腦,增強你的「神經可塑性」,適合每一位想隨時維持大腦敏銳度的讀者。 本書的新謎題包括:骨牌、大迷宮、武士六數獨、Kakuro(數和)、Kropki(黑白點數獨)、Bridges(數橋)、Jigdoku(拼圖數獨)、Slitherlink((數迴)、Hitori(數壹,一種數字刪除遊戲)、Futoshiki(不等式)、Latin Quads(拉丁四方格)、Quad-max Sudoku(四方格最大值數獨)等等…… 題型眾多,適合各年齡層來挑戰!也可以跟家人、朋友比一比,看誰最快解出來!
【電子書】英國謎題之王:小鎮謀殺案
被英國《太陽報》譽為「英國謎題之王」(Britain's King of Puzzles)。 創作超過250本解謎書籍。全球銷售超過 500 萬冊,翻譯成四十多種語言出版; 國小到成人推理玩家都適合。 全球讀者分享: 「本書不只是單純解謎,還融合了一個溫馨的推理故事。 我花了好幾天時間,一邊讀這個故事、一邊解謎,非常享受。」 「這些謎題具有足夠的挑戰性,可以吸引我的注意,但又不會難到令人沮喪。」 「我只解了幾題,就非常著迷。」 「10歲兒子很快就完成前3題,這是鍛鍊大腦的好方法。」 「當我預期候診會等醫生很久時,就會帶上這本書。 這比玩手機或追劇更能打發時間。」 羅莎是位年輕記者,來到寧靜迷人的沃伯利小鎮度假, 還參加了鎮上的「謎題俱樂部」—— 一個由4位好友組成的解謎小組。 某天清晨,小鎮廣場上出現一具屍體, 從散落在四周的物品、延伸到廣場外的血跡來看,這是謀殺。 剛好前一天,鎮上來了幾個陌生面孔,鎮民們又在夜晚聽到不尋常的怪聲, 還有當地從不接待賓客的哈賓傑家族,竟突然舉辦晚宴。 俱樂部成員懷疑,一切疑點都是從那場晚宴開始, 於是決定從解謎愛好者變身成偵探, 追查誰是凶手?死的是誰? 你將與俱樂部成員一起破解70道謎題: 有考驗推理能力的1A2B猜數字遊戲,找出通往命案現場的門鎖密碼; 訓練觀察力的大家來找碴,推測可疑證物藏在哪; 還有從錯亂的訊息中,運用邏輯思考,排列出凶手作案的順序。 這不僅是解謎書,而是一部充滿謎題的小說, 每道謎題相互獨立,就算未解開也不影響故事發展(為什麼?你看了書就知道), 建議你像閱讀一般小說一樣,跟隨劇情從頭開始。 如果在解謎時卡關,可以快速瞄一下解答(在本書最後), 書中還附有「偵探筆記」,方便你用乾淨的圖表重新推理一次。 70道燒腦謎題,找到謀殺案真凶, 你可以從第一題開始,也可以跳著解題。 邏輯、觀察力、推理力大增。
【電子書】(漫畫)興趣拯救人生!
每一項嗜好,都會為你開啟新的眼界,興趣越豐富,你的世界就越豐富多彩~*****「做不好也沒關係」,這就是興趣的美妙之處!跟著韓國人氣IG漫畫家「宅在家」探索身邊事物的新魅力!***學生時期就不務正業的「宅在家」,在當了幾年社畜後,終於耐不住一成不變的工作而求去,成了自由工作者。他滿腔的好奇就此解壓縮,培養起眾多興趣。除了閱讀、跑步、音樂、電影這些常見的「標配」,他還把日常過成像旅行,把品酒搞得像研究,就連「刮鬍子」(沒錯!)他都藉由精緻小物把它轉化為享受!這些新鮮嘗試也在生活的方方面面,「拯救」了他——(1)為了尋找創作靈感而開始跑步,意外學會喚醒身體。(2)由於無法每天旅遊,而學著把日常過得像是旅行;結果真的外出旅遊時,因而懂得更接地氣的玩法!(3)因為蒔花弄草,體會到關愛與人際關係一樣必須適度;也因為激發出更細膩的感官,而更加懂得照顧自己。(4)把刮鬍子、洗碗盤這些避不開的麻煩事變成興趣,藉由營造儀式感,它們就能變成生活中的享受。(5)學了游泳,體會到「放輕鬆」原來是一門大學問!(6)想換換工作環境而尋找特色店鋪,也受到它們的布置技巧啟發…………還有品酒、聽音樂、學樂器等等。其中,陪伴他最久的繪畫,甚至讓他收穫了來自全球網友的共鳴,也催生了這本令人愛不釋手的書~
【電子書】香港百貨
【首刷限量‧附贈「斑駁時光」明信片組+書籤(兩款隨機出貨)】 「如果你在心愛之物上看到珍貴的 “Made in Hong Kong ”字樣,那一刻,你便繼承了一段香港歷史。」 不只風行一時,也從生活中脫穎而出── 這是香港人的夢華錄,也是一首首時代曲 本書作者久米美由紀是一位居住在香港的日本人,既是資深攝影師,也是一位雜貨收藏家。《香港百貨》介紹多達111種、涉及衣食住行各方面的香港雜貨,並採訪多位繼往開來的廠商與匠人,了解他們的理念和故事。除了香港製造的經典品牌、珍稀收藏,本書也收錄了一系列中國製造和英屬時期的懷舊日用品。 保溫壺、便當盒、兔子燈籠、黃銅水壺、「西瓜波」、飛碟椅、點心蒸籠、藤製行李箱、刺繡拖鞋、白鐵信箱、翻頁鐘、紅色小豬撲滿、鹽田梓的鹽、香港的香…… 典藏多彩多姿的百貨,除了擷取一段斑駁的歷史時光, 也是為了珍視尚存的工藝與溫度,期待文化記憶的傳承。 製造業曾經是香港經濟的支柱,戰後,南下的資本與人力,為1950-80年代香港輕工業的蓬勃帶來契機,玩具、鐘錶、成衣和塑膠製品行銷至東南亞以至歐美各地,很多日用雜貨也是自給自足。後來隨著成本上漲、工廠北移,香港製造業逐漸式微。 香港製造的商品色彩斑斕,實用而造型多變,現在回顧更富懷舊趣味,雖然擁有眾多擁躉和收藏者,但純粹的香港製造已愈來愈難覓蹤影,其中夾雜不少中國製造的復古品。本書特色 記載歷久不衰的設計風格,見證跨越年代的常民美學。 以大量精美攝影呈現穿越半世紀、琳琅滿目的香港雜貨,包括珍稀的藏品和仍在使用的經典品牌。 採訪堅持的匠人、變通的商家,領略他們的傳統工藝與創新之道。 感受香港製造的質感,及其所編織的過去和現在,並進一步想像,從紛繁舊物中開闢的未來。感動推薦── 文念中(電影美術指導) 林欣誼(《老雜時代》作者) 洪愛珠(作家) 袁澧林(香港演員) 陳慧(作家) 歐陽應霽(作家,漫畫家,飲食文化策展人) 蔡珠兒(作家) 文念中:再細看每一件物品的設計和細節,都讓人驚喜不已,愛不釋手!不僅僅是美麗的回憶,更述說著無數美好的香港故事。 陳慧:書中的紅A牌水晶膠全盒(771型)就是我小時候家裡過年用的……不要問我此物如今何在,當初只看作尋常物事。忽然都過去了。原來這麼可愛,這麼美,謝謝記錄下來的人。★特選百貨★ 【三鳳海棠粉】 三鳳海棠粉工廠雖然如今已遷至中國,不過它是一九三四年在香港土瓜灣北帝街設廠。這款海棠粉過去主要用於挽臉(用線除去臉部絨毛),而現在則主要用來拋光金屬飾品。 【三生酒廠】 創立於一九六一年,位於香港最高峰大帽山的半山腰,主要利用山中的水釀製各種藥酒。這些藥酒都在使用多年的龍紋甕中發酵。 【鹽田梓的鹽】 在十九世紀初,香港特產有鹽、珍珠和香木。位於西貢附近搭小船約十五分鐘距離的鹽田梓島,過去由客家島民製鹽。但該島後來無人居住,中斷百年的製鹽業直到二〇一四年,村長陳忠賢發起了復興鹽田的活動,重新復活。在這個香港唯一的鹽田上重新開始小規模製鹽,並對外銷售。 【花卉圖案玻璃杯】 在香港發現的一九六〇年代製造的花卉圖案玻璃杯,與大量生產華麗玻璃製品的上海相比,風格略有不同。是否有其他大型生產地?為什麼這些玻璃杯在香港保存得如此之多?或許它們是香港製造的?這些都只能猜想。許多玻璃杯以紅色為主,帶有傳統圖案的杯子可能在新年或慶祝活動時作為待客用品。現在也有一些咖啡館會使用這些復古玻璃杯。 【鸛形刺繡剪刀】 擁有四百年歷史的中國知名剪刀品牌張小泉。其香港分店中展示的鳥形小剪刀吸引了我的注意。這款設計並非原創,而是沿用了歐美長期製作的傳統刺繡剪刀設計。其圖案為鸛鳥,據說最初是由助產士在剪斷新生兒臍帶時使用的。這個珍貴的瞬間,可能使用了這把美麗的裝飾剪刀。 【Metamec時鐘】 自一九四七年以來,Metamec品牌的時鐘在英國很受歡迎,也為香港的鐘錶愛好者所熟知。該品牌的時鐘常被形容為「王家衛電影中使用的時鐘」,在《阿飛正傳》中的一幕,掛在牆上的Metamec鐘錶和張國榮的台詞讓人印象深刻。儘管是英國製造,但這款鐘錶與香港布滿灰塵的牆壁完美融合,作為電影中重要的一部分,留下了強烈的存在感。
【電子書】遊戲人生72變 2:跨越心界線
有感有趣‧活化教學‧喚起熱情&&&72個活化教學新遊戲,助你從中獲得更多教學靈感,成為一個更有生命力的引導者、更有創意的教育工作者。&&&快樂創造‧生命思考‧人際互動‧情緒交流&將看不見的觀念透過設計過的引導視覺化&&&全書8大章,72個延伸新遊戲:&&&第1章「正向思考」:找回正向情緒,給予支持與肯定的轉念力量。&第2章「創意思考」:從創意、即興、聯想出發,激發靈感,提升創造力。&第3章「引導思考」:善用引導活動,讓學員願意表達更多。&第4章「人間思考」:認識自己、覺察自己、省思自己。&第5章「暖身交流」:開場暖身、打破陌生,活動設計從認識你、認識我開始。&第6章「互動交流」:介紹我的優點,欣賞他人特長,突破人我之間的疏離。&&&第7章「團隊交流」:認識人與人的互動是循序漸進、從靜態到動能的過程。&第8章「情緒交流」:感覺別人的感覺,長出更多與人同在的同理心。&&&教育工作者、遊戲帶領者、企業培訓者、體驗教育引導、社工心理師 必備教具!&幫助你設計「有感」、「有趣」的活動,活化教學,喚起熱情。&&&■活動帶領五心法 不藏私分享:&一、順利就好&帶領時可能會遇到小狀況,例如:人數分組不平均、場地少一張椅子、道具忘記帶、時間不足夠……等,請放下「完美」並告訴自己,有符合活動遊戲目標就好,其他東西差一點點沒關係。&二、有來有往&活動要有來有往,不是宣達完規則,把問題問完就好,更要看現場的狀態,給予適切的回應。&三、遊戲就是人生&柏拉圖曾經說過,要了解一個人,與其跟他相處一整年,不如跟他玩一個小時的遊戲,因為遊戲會使人露出本性。&四、與時俱進的創新&可以改變遊戲的名稱,塑造不同的情境,帶入符合受眾時代的共鳴,讓這個遊戲能與時俱進,永遠流行。&五、重現生命的難題&透過互動交流,把很難表達的話有機會被好好聽見並接住。&&&各界名人推薦大坦誠 圖文作家|王一郎 賦力企管顧問公司創辦人|王亞灣 2Plus灣加遊戲 執行長|王漢克 實境解謎培訓師|王雅涵 諮商心理師|宋豪軒 IAF國際認證專業引導師|邱建智(馬克老師) 群智匯思管理顧問公司執行長|林佳諭 桃園市中興國中綜合活動老師|洪進益 離島數學魔術師|洪瑞聲 遊戲學習設計師|徐秀婕 國立臺灣師範大學師資培育學院助理教授|陳志恆 諮商心理師|張志成 康輔協會創會理事長|張忘形 溝通表達培訓師|張雨霖 國立臺灣師範大學教育心理與輔導學系助理教授|黃同慶 管理高爾夫教育基金會執行長|黃光文 台南家齊高中數學老師|黃之盈 諮商心理師|曾明騰 全國SUPER教師獎|楊田林 企業人文講師|黎孔平 玩轉學校共同創辦人|歐耶 即興脫口秀演員|劉彥廷 思辨講師|蔡淇華 台中惠文高中圖書館主任|謝忠瑋 台灣放伴教育協會理事長____按姓氏筆畫序
【電子書】每天破一起謀殺案(1)
《星期日泰唔士報》第一名暢銷書 巴諾書店暢銷榜、解謎類最暢銷書籍! TikTok網紅@MysteryManon大力推薦 & 本書是全球破百萬人在玩的最流行線上解謎遊戲 《Murdle》創建者G.T.卡柏所著的同名解謎書。 & 歡迎來到「每天破一起謀殺案」的犯罪現場, 這是世界上最偉大的解謎者「邏輯客」的官方解謎檔案。 & 一切就從邏輯客應邀參加一場好萊塢豪宅的奢華晚宴展開, 本以為自己是重要貴賓,可以好好享受一番, 沒想到,一具屍體橫躺在豪宅的大理石浴缸中, & 而他的任務(也是你的任務)就是要找出, 誰才是謀殺案的凶手,在什麼地方,使用的凶器是? & 案件逐一發生,輪番上場的人物包括:現場表演人體切割術的魔術師, 明明是富二代,卻說自己是白手起家的電影公司老闆, 作品總銷量超過莎士比亞的小說家…… & 100起謀殺案,每個案子都不只有一名嫌疑者, 有不在場證明、也有在場證據;有時會留下痕跡、有時只留下味道, 也找到好幾種疑似凶器,涉案者都有作案動機,但真凶只有一位。 & 你只需要一支鉛筆(也許需要橡皮擦)和敏銳的觀察力, 就可以跟史上最偉(暢)大(銷)的邏輯客一起解開謎團。 & 如果推理過程中。你的破案思緒卡住了,也不必放棄! 拿出橡皮擦,擦掉你在書上標記的思考路徑,善用作者的一點提示, 你將發現:原來這就是推理、這就是歸納、邏輯思考的過程竟然這麼好玩。 & 以下是破解完100題的玩家留言分享: & 「每天睡前解一題,讓我腦袋清晰,原來我比我認為的聰明。」 「線索、謎題,和密室逃脫愛好者的新選擇。」 & 「不知不覺已做完了一半,我甚至得限制自己的解題速度,放慢思考, &才不會太快把這本書讀完……警告:絕對讓人上癮。」 & 「從沒想過我的家人們會因為解謎而團聚在一起,但這本書做到了。 我和我的父母,甚至表親們都人手一本。」 & 「買了一本給熱愛桌遊的父親。之前,我們兄弟姊妹還得每年開會, 決定要給他玩什麼新遊戲,結果這本打破傳統的書贏得了他的愛。」 & 書中共有100件神秘懸案等你破解, 這是你樂不思「3C」的更強娛樂,讓觀察力、推理與歸納能力大增。 解題過程中,你會發現自己不知道從哪一題開始,已經形成一種 「直指關鍵處」的犀利思考路徑,破題的推理與歸納過程,你感到暢快淋漓。 你發現,你比你認為的更聰明。 & 小編分享: 本書出版前的全球最佳紀錄是36分鐘內解完25題。 你願意接受挑戰嗎? & 好評推薦 & 華語首席故事教練/許榮哲 & 「這是一款高速找線索遊戲,會以最有趣的方式折磨你的大腦。」——明蒂.奎格利(Mindy Quigley),《六英尺深盤》作者 「這是邏輯謎題和紙上談兵偵探的獨特結合。讓我不禁懷疑,到底還有誰可以信任。」——奧莉薇亞.布萊克(Olivia Blacke),《致命節奏》的作者 & 「祕密偵探的終極謎題,肯定會好好讓腦細胞放電。」——艾莉‧亞歷山大(Ellie Alexander),《烘焙店之謎》系列作者 & 「這些小謎團,甚至會讓經驗最豐富的偵探也猜不透。」——薇薇安.陳(Vivien Chien),《麵館之謎》系列作者 & &「非常有趣!每一個案件都像試著解開阿嘉莎.克莉絲蒂式推理小說的迷你謎團。」——塞萊斯特.康納利(Celeste Connally),《像淑女一樣行動,像主一樣思考》作者 &
【電子書】每天破一起謀殺案(2)
《星期日泰唔士報》第一名暢銷書 &巴諾書店暢銷榜、解謎類最暢銷書籍! &TikTok網紅@MysteryManon大力推薦 & 本書是全球破百萬人在玩的最流行線上解謎遊戲 《Murdle》創建者G.T.卡柏所著的同名解謎書。 & 歡迎來到「每天破一起謀殺案」的犯罪現場, 這是世界上最偉大的解謎者「邏輯客」的官方解謎檔案。 & 一切就從邏輯客應邀參加一場好萊塢豪宅的奢華晚宴展開, 本以為自己是重要貴賓,可以好好享受一番, 沒想到,一具屍體橫躺在豪宅的大理石浴缸中, & 而他的任務(也是你的任務)就是要找出, 誰才是謀殺案的凶手,在什麼地方,使用的凶器是? & 案件逐一發生,輪番上場的人物包括:現場表演人體切割術的魔術師, 明明是富二代,卻說自己是白手起家的電影公司老闆, 作品總銷量超過莎士比亞的小說家…… & 100起謀殺案,每個案子都不只有一名嫌疑者, 有不在場證明、也有在場證據;有時會留下痕跡、有時只留下味道, 也找到好幾種疑似凶器,涉案者都有作案動機,但真凶只有一位。 & 你只需要一支鉛筆(也許需要橡皮擦)和敏銳的觀察力, 就可以跟史上最偉(暢)大(銷)的邏輯客一起解開謎團。 & 如果推理過程中。你的破案思緒卡住了,也不必放棄! 拿出橡皮擦,擦掉你在書上標記的思考路徑,善用作者的一點提示, 你將發現:原來這就是推理、這就是歸納、邏輯思考的過程竟然這麼好玩。 & 以下是破解完100題的玩家留言分享: & 「每天睡前解一題,讓我腦袋清晰,原來我比我認為的聰明。」 「線索、謎題,和密室逃脫愛好者的新選擇。」 & 「不知不覺已做完了一半,我甚至得限制自己的解題速度,放慢思考, &才不會太快把這本書讀完……警告:絕對讓人上癮。」 & 「從沒想過我的家人們會因為解謎而團聚在一起,但這本書做到了。 &我和我的父母,甚至表親們都人手一本。」 & 「買了一本給熱愛桌遊的父親。之前,我們兄弟姊妹還得每年開會, 決定要給他玩什麼新遊戲,結果這本打破傳統的書贏得了他的愛。」 & 書中共有100件神秘懸案等你破解, 這是你樂不思「3C」的更強娛樂,讓觀察力、推理與歸納能力大增。 解題過程中,你會發現自己不知道從哪一題開始,已經形成一種 「直指關鍵處」的犀利思考路徑,破題的推理與歸納過程,你感到暢快淋漓。 你發現,你比你認為的更聰明。 & 好評推薦 & 華語首席故事教練/許榮哲 & 「這是一款高速找線索遊戲,會以最有趣的方式折磨你的大腦。」——明蒂.奎格利(Mindy Quigley),《六英尺深盤》作者 & 「這是邏輯謎題和紙上談兵偵探的獨特結合。讓我不禁懷疑,到底還有誰可以信任。」——奧莉薇亞.布萊克(Olivia Blacke),《致命節奏》的作者 & 「祕密偵探的終極謎題,肯定會好好讓腦細胞放電。」——艾莉‧亞歷山大(Ellie Alexander),《烘焙店之謎》系列作者 & 「這些小謎團,甚至會讓經驗最豐富的偵探也猜不透。」——薇薇安.陳(Vivien Chien),《麵館之謎》系列作者 & 「非常有趣!每一個案件都像試著解開阿嘉莎.克莉絲蒂式推理小說的迷你謎團。」——塞萊斯特.康納利(Celeste Connally),《像淑女一樣行動,像主一樣思考》作者 &
【電子書】彩色全圖解!鐵道迷的第一本書【鐵道觀光年後最新修訂版】
鐵道觀光年後最新修訂,資訊升級‧嶄新亮相! 黑白極簡風 城際列車EMU3000 最美區間車EMU900 全新一代R200型柴電機車 阿里山Formosensis 福森號 …… &一本掌握最新列車動態與最全面鐵道知識的入門經典 鐵道達人鄧志忠,集結十幾年來查訪鐵道的研究心得,鎔鑄無數功力完成臺灣鐵道界第一本鐵道知識入門書,其涵蓋內容之廣,是全臺首見的重量力作! 全書囊括實用的車票識別、時刻表判讀等技能,介紹鐵道迷珍愛的周邊商品、傳授鐵道攝影心法秘訣,亦詳細說明鐵路車輛的技術發展經歷,以及鐵軌線路的運作技術等,是鐵道迷入行的必備工具書。 難能可貴的是,本書將各類專業的鐵道知識轉化為通俗易懂的文字敘述,加上大量照片、表格圖解,解答各種關於鐵道的謎,活潑有趣、易讀易懂,讓你輕鬆成為見多識廣的鐵道好小子! 本書特色 ★正宗臺灣製造,全方位介紹臺灣鐵道文化 千里之行、始於足下!寶島臺灣擁有豐富的鐵道文化,從最貼近自己生活經驗的鐵道文化入門,保證輕鬆奠定鐵道知識基礎,進而有機會去鑽研更廣博精深的鐵道領域。 ★淺顯好讀,看火車不再只是看門道 鐵道知識涉及許多令人望而生畏的動力科學與機械技術研究,作者卻以深入淺出的敘述,引領讀者窺探鐵道專業領域的趣味與豐富! ★詳實圖解,快速建立知識概念 大量照片圖解,加上內行的文字說明,呈現火車車輛、鐵軌與月臺設計的結構與原理。 ★資訊滿載,知識性、實用性與趣味性兼備! 從有趣又好玩的鐵道旅行,到火車運轉的科學技術,你想要了解的火車資訊都可以在本書找到。 &
【電子書】電玩遊戲進化史【圖解漫畫版】
我們為什麼瘋玩遊戲?! 從瑪利歐│小精靈│俄羅斯方塊│音速小子│寶可夢│ Minecraft│魔獸世界│薩爾達傳說│古墓奇兵│刺客教條…… 電玩是誰發明的?哪些Game狂吸37億人入坑無法自拔? 是什麼讓遊戲如此特別?讓我們爆肝沉迷其中! 寫給電玩的情書,送給37億玩家最完美的讀物! ●超級電玩迷+專業漫畫家=最到位的電玩遊戲史!● 7大主題,300多款電玩遊戲大探險 腦洞大開,入門遊戲大世界 ▌是回味,更因此看懂玩心設計 ▌ ●入圍2021年英國圖書設計與製作獎(British Book Design and Production Award) ──圖像小說類 ●2020年OPENBOOK好書獎《看懂好電影的快樂指南》作者最新力作 「一封寫給各式遊戲的情書──從棋盤桌遊到RPG角色扮演遊戲,再到VR及電玩遊戲。對於遊戲迷來說,這是一本完美的讀物。對於剛接觸遊戲的人來說,這是完美的入門書。」──《蘇格蘭人報》 「本書引人入勝,為玩家提供見解,為不玩遊戲的人提供啟示。」──英國犯罪小說天后薇兒‧麥克德米 Val McDermid 「作者以色彩柔和的視覺漫畫敘事,不只探索遊戲史的時間軸發展,更囊括電玩的製造史與消費文化。」──英國《衛報》電玩編輯基斯‧史都華 Keith Stuart ▌第一本電玩遊戲史,問出許多大哉問 《戰斧》、《模擬市民》、《戰慄時空》、Mega Drive、N64、Xbox 360……跟全世界青少年一樣,作者在這些電玩與迷人遊戲主機的陪伴下成長。多年後,他開始思考:是什麼讓遊戲如此特別?我們為何玩遊戲?讓遊戲對我們造成了什麼影響?遊戲又是從何而來?我們為何不惜爆肝只想一直玩下去?遊戲如何塑造我們生活的世界?又是否助長了校園暴力? ▌7大主題,介紹300多款經典遊戲 愛畫漫畫讓作者愛德華‧羅斯試著結合他對電玩的熱情,完成這本充滿魅力和深度的遊戲圖像史,帶我們深入遊歷電玩遊戲的演化過程。1950 年代是哪些先驅開發了第一代電玩?1970 年代又是哪些眼光獨具的玩家看到遊戲商機,用街機一舉大獲成功,以一枚硬幣讓人靈魂出竅?瑪利歐,如何在宮本茂的手中,因為角色和故事的塑造,成為史上最成功的遊戲IP?1988 年如何來到歷史新高潮,出現瑪利歐與音速小子的首次交鋒?書中以7大主題──1.我們為何開始玩、2.電玩迅速崛起、3.變身的愉悅、4.遊玩的空間、5.「抉擇」決定命運、6.遊戲與現實、7.遊戲結束,探索背後的關鍵人物和政治背景,從熱賣大作到引人入勝的獨立遊戲,畫成了一封寫給全球超過 37 億人痴迷的情書。 ▌不只回味,更看懂玩心設計的魅力邏輯 什麼是變身的愉悅?如何觸發大腦的雙模態神經元,就能身歷其境,產生本體感覺?我們如何透過鏡象神經元與本體感覺,與角色合而為一?遊戲最厲害之處,不只在於讓我們變身,更讓我們沉浸,這樣的效果如何做到?關於玩心設計的進展與背後心理學,透過關鍵的評論家引文,一一揭露。 ▌更深刻的人文關懷思考 遊戲中充滿了性別與種族的刻板印象?女性英雄的臀搖和乳搖,都是設計來吸引直男玩家?遊戲設計師也有反思,透過遊戲《憂鬱症探訪》、《生活大日常》、《癌症似龍》帶你經歷他人的人生,產生移情,解放思維?一遊戲一世界,《薩爾達傳說》、《刺客教條》、《愛麗絲驚魂記》如何讓我們只要按下開關,就能滿足各式好奇冒險心?電玩消費其實與犯罪率無關?南韓和日本如何用最低犯罪率顛覆這些成見?真正的戰爭如何染上電玩感,讓無人機駕駛員說:這就像在打電動?2018年世界衛生組織將遊戲失調認證為疾病,但心理學家卻認為癮頭也許是其他潛在健康問題的代罪羔羊?或樂觀以對,電玩甚至可能成為數位時代的自我藥療?上百名玩家瘋狂抓寶齊聚一堂,我們的生活與慾望竟如此地被遊戲的誘惑力驅動著?是成長?是失控?是潛力?是逃避?等待你來探索。 &
【電子書】遊戲人生72變
《遊戲人生》進階版! & 「教學現場的魔法師」莊越翔老師首本遊戲寶典。 陪你一起善用遊戲,活化人生,遊戲成精。 & 《遊戲人生》作者楊田林老師喻為「帶領遊戲的奇才」──莊越翔老師, 演講場次逾千場,近15,000讚友推薦。 進階玩法,靈活應用,讓教學現場好好玩! & 遊戲專業想‧活動專業想‧創意專業想 & 全書共8大主題,吸睛活動72變── ◎促進人際互動 ◎體驗遊戲樂趣 ◎現場引導反思 ◎實體課程說明 ◎線上帶動分享◎延伸活動變化 & 從人間四季春夏秋冬,隱喻遊戲帶動熱身、激發學員熱情、建立共識、安頓整理四大節奏。 這本書,教的不只是遊戲,是人生! &
【電子書】臺灣老桌遊
命運、機會、由此去! 打開一百年來臺灣囝仔的童年。 第一本臺灣桌上遊戲大百科:超過100款遊戲、600餘張照片,全盤呈現。 ## 附贈復刻版老桌遊《蝸牛升學圖》書衣 ## 從晚清、日治到民國,陪著臺灣人走過百年光陰的桌遊:從麻將、大富翁、幸福人、龜博士,到非洲尋寶、飛車龍虎鬥、包青天審案,超過百款的老桌遊再次綻放它們的光芒。 本書特色 *第一本臺灣桌上遊戲大百科:超過100款遊戲、600餘張照片,桌遊發展全攻略! *從最珍貴稀有的《反攻勝利棋》、《小雨生當大兵》、《圓山動物園》、《郵務士送信》,到歷史最古老的麻將、天九、双六。 *桌遊達人陳介宇投身桌遊研究二十餘年,玩過一千多款歐美桌遊,花費半生積蓄,收集數百款早年的臺灣老桌遊。 *追本溯源的田野調查老遊戲的歷史,記錄桌遊產業的百年來的興盛與衰落,讓人窺見臺灣孩子家庭娛樂的不同面貎。 *隨書附贈復刻版老桌遊:書衣背面為《蝸牛升學圖》,攤開即可玩。
【電子書】看這本就好!最好懂的二階+四階魔術方塊破解法
一般的魔術方塊不夠看?最簡單又詳細的步驟圖解,帶你挑戰2*2與4*4魔術方塊!在破解常見的3×3方塊之後,是否覺得缺乏了一點挑戰?本書用最好懂的解說,最清楚的圖解,帶玩家踏入更豐富有趣的魔術方塊世界。讓你怎麼玩都玩不膩!
【電子書】全面進化最上手!魔術方塊破解秘笈
\全新大幅升級!暢銷逾十年經典秘笈!/ 20秒解開20年的大難題 更新更快更簡單的步驟圖解,一定成功! & 只要把握重點,絕對可以輕鬆破解魔術方塊! ○ 一層一層解 ╳ 一面一面解 & 唯一能增進理解力、邏輯力、及記憶力的益智遊戲! 你家是否也有一顆塵封已久的魔術方塊,無論怎樣都無法順利解開? 本書用最新的技巧,最簡單的圖解,輕鬆易懂的說明, 告訴你怎麼解開魔術方塊,再也不挫折! &
【電子書】辣媽Shania給新手的零廚藝、超省時鬆餅機料理72
【風靡台日,鬆餅機第一品牌!14款烤盤品項全制霸】 最容易上手、最受歡迎的Vitantonio鬆餅機食譜大公開, 一機在手,早餐、點心統統有, 只有想不到,沒有做不到, 讓你成為孩子心目中的地表最強媽咪! & 只要放入麵糊或麵糰,按下開關,零廚藝也能簡單做出五花八門的早餐和點心,操作簡單,無需開火,方便省時,最適合一般家庭使用。 & 網友們點名最愛的格子鬆餅、列日鬆餅、一口鬆餅、鯛魚燒、甜甜圈、帕里尼、瑪德蓮、銅鑼燒、法式蕾絲餅、杯子蛋糕,甚至連熱壓三明治、甜鹹塔都能一機搞定。從每天的早餐點心,到假日豐盛的早午餐,以及伴手禮,滿足全家大小的需求,讓孩子每天吃到多樣化又安心的餐點! & 辣媽Shania 真心實證── 買了鬆餅機之後,真心覺得超好用。即使是大嬸也會被激發出濃濃的少女心,這就是成熟女性專屬的夢幻玩具啊!做出來的成品既漂亮又可愛,每一次使用,都像回到小時候扮家家酒一樣,心情愉快。 & ★免烤箱!方便省時,針對大家最需要的早餐與點心,在忙碌時,告訴你如何花3~10分鐘的少少時間,變化出美味的早餐、點心與輕食。 ★每道料理皆經辣媽反覆試驗,實際操作,拍下詳細分解,記下準確的材料與時間,即使是製作點心的新手也沒問題。 ★介紹鬆餅機各種烤盤的使用與收納方式。 ★書後附有烤模食譜索引,可依需求快速找到想做的餐點。 ★書附7道食譜影片,只要掃描QR Code,照著做更輕鬆喔! & 【特別企劃】對有選擇困難症的你,「最實用的烤盤選購建議」。 ‧早餐──格子鬆餅/帕里尼/方形吐司。 ‧下午茶──甜甜圈/杯子蛋糕/法式蕾絲餅/瑪德蓮。 &
【電子書】拉拉熊好好玩心理測驗BOOK
想要更了解自己的個性和將來;想知道跟朋友的適合度及印象,喜歡的戀愛對象又是什麼個性呢? 拉拉熊和夥伴們想了簡單有趣又好玩的心理測驗, 讓你從自己、朋友和戀愛3大部分, 全盤大解析心中的小祕密! ☆和拉拉熊還有牠的夥伴們一起來玩心理測驗吧♪ ☆超過25題以上的心理測驗,讓你了解自己和朋友心中的小祕密!
【電子書】全部找出來就是天才!!和小玩笑小水獺一起玩超~~~難的大家來找碴
「擅長開玩笑,所以叫作小玩笑小水獺。別當真喔!」 有時笑,有時哭, 像小孩子般不斷變換表情的小玩笑小水獺, 每一天都過得很熱鬧。 這次小玩笑小水獺變成了 「超~~~難的大家來找碴」遊戲, 陪讀者一起玩。 希望大家能用力找喔! ★Twitter上超受歡迎的裝傻角色♥ ★超人氣LINE貼圖
【電子書】蔬食烘焙
零動物性! 不用雞蛋、牛奶、奶油的蔬食烘焙食譜: 用植物油代替奶油、用豆漿代替牛奶,100%天然材料也能烤出美味的點心和麵包 對動物性製品過敏、有肥胖或皮膚炎等困擾的你,從此安心享受美味! & 【內容簡介】 最符合健康樂活潮流的烘焙食譜! 大口享用過去喜歡但不敢吃的餅乾麵包! & 不使用可能造成過敏疾病的牛奶、奶油、雞蛋等動物性材料,還有辦法做出美味的烘焙成品嗎?答案是百分百OK的! 深受過敏性鼻炎之苦的作者,因為對健康飲食產生興趣,在都市的一塊小農田裡種蔬菜水果,過著自給自足的健康飲食生活。她研發出許多健康天然的蔬食食譜,使用更接近天然的食材,口感不輸給一般烘焙點心,還更健康!讓許多有相同困擾的人也能享受烘焙美味。 & 連無花果、櫛瓜也可以入菜!更天然、更營養的美食體驗! & 蔬食烘焙是以新鮮健康的食材代替動物性製品,使用當季蔬菜、水果,保留食材的天然原味和香氣,不僅營養滿分,更能帶來飽足感。 書中介紹了大家都喜愛的司康餅、餅乾、蘇打餅、馬芬、瑪德琳、蛋糕等烘培甜點,以及用天然酵母製作而成的麵包加工成三明治,搭配沙拉、濃湯、果汁等食譜,網羅了所有蔬食烘培的種類! & ★讀者幸福好評 -女兒有異位性皮膚炎,所以我一直都用健康的食材做菜給她吃。這本食譜介紹的料理都很健康,我也學著做出許多健康的餅乾、瑪德蓮等點心,女兒吃得很開心,讓我很幸福。 & -書中有很多以蔬菜完成的食譜,即使不用雞蛋、牛奶、奶油,也能夠做出瑪德蓮、司康、磅蛋糕等點心,還有吐司、全麥麵包等天然發酵麵包,真的讓我非常滿意。 & -正在減肥的我對這本書很有興趣。其實對我個人來說只要不去買零食來吃就好,但有高度肥胖問題的兒子卻很愛吃麵包、馬芬、蛋糕等點心,真的很難戒,所以我其實是為了兒子讀這本書的。 書中對我愛吃的司康、餅乾、馬芬、磅蛋糕、瑪德蓮等甜點都有介紹,還介紹了怎麼製作液種,而且這些都可以用植物性食材做出來,更讓我感到驚奇。 & -近年來越發嚴重的環境汙染,使得大家開始追求健康跟樂活,這本書則是最適合這兩個理念的烘焙書。 & -作者說她因為有嚴重的鼻炎,所以才開始蔬食烘焙,因為攝取肉類會導致鼻炎加重。就我所知,我的孩子也是雖然可以吃那些會讓他們過敏的食物,但吃了之後鼻炎問題會變嚴重,得知這本書後我很開心。託這本書的福,我現在可以做健康的麵包給孩子們吃了。 & -我非常喜歡甜點和麵包,但對奶蛋過敏,所以現在都找蔬食烘焙書來自學烘焙。 正好聽說這本書要出版的消息,出版之後就立刻購入了。
【電子書】遊戲人生
一本就夠,馬上學立即可用! 我們都是玩「遊戲」長大的! 但是,長大的我們,多久沒玩遊戲了? 只要善用本書的81種「大人版遊戲」, 不管是活動團康、學校老師、企管講師、企業人資, 都能輕鬆破冰、交朋友、建立共識,還能激發創意、心靈溝通! 作者楊田林老師,不只是位企管講師,更是「講師的講師」! 從事企業培訓卅多年,授課總時數超過五萬小時。 他將「教學遊戲化」,讓課堂更活潑,也落實寓教於樂。 這本書,堪稱集結老師畢生功力, 活動新手也能馬上學習、快速上手, 更能讓教學更生動、工作更有趣、團隊更優秀、人生更豐富! ★附24個遊戲示範影片連結,老師一對一教學,學習更快速。 全書共8大類、81個遊戲,讓你── ‧教學更生動 ‧工作更有趣 ‧團隊更優秀 ‧人生更豐富 【本書特點】 ‧從帶領技巧→教學分享 30多年現場教學經驗無私分享,更快掌握遊戲要訣與狀況應變。 ‧從插畫說明→示範影片 活潑的插畫輔以內容,更易理解;影片實作,更加速技巧學習。 各界人士好評如潮‧誠心推薦(依姓名筆劃) ‧王志銀 好創意公司 執行長 ‧王憶敏 康泰醫療教育基金會 主任 ‧金志明 華邦電子工程部 經理 ‧林美月 高雄科技大學環境教育 講師 ‧林曜聖 北教大教育經營與管理學系 副教授 ‧莊越翔 遊戲帶領專家 ‧陳資璧 品思工作室 心智圖法老師 ‧黃同慶 專業企管講師 ‧鄭子銘 方雨管理顧問公司負責人 ‧鄭伃書 乳房暨內分泌減重外科醫師 ‧魏幸怡 麻葉餐飲執行長 ‧盧慈偉 品思工作室 視覺溝通老師 ‧薛怡珍 國立台南大學 副教授 ‧Connie Lin 高雄市私立大仲馬兒童課後照顧服務中心 負責人
【電子書】法式甜點學
品嘗精緻華美的法式甜點, 經歷世上最錯綜複雜的內涵與美味衝擊。 & 一顆精緻完美的蛋糕,為我們帶來歡喜、滿足、撫慰與療癒,勝過千言萬語。而穩坐甜點霸主地位的法式甜點,除了擁有悠長的歷史與文化背景,其講究的製作結構、對重新詮釋的實驗精神以及奔放的創意,更讓它達到難以凌駕的地位及藝術性。 & 作者Ying畢業自廚藝界的哈佛「斐杭迪高等廚藝學校」,擁有法國專業甜點師資格認證(CAP),並歷經巴黎米其林星級廚房莫里斯酒店(Le Meurice)、聖詹姆斯酒店(Saint James Paris)及知名甜點店Carl Marletti等嚴格淬煉。目前活躍於巴黎及台灣社群媒體,持續以系列深度專文拆解法式甜點奧祕,帶領喜愛法式甜點的讀者在美麗的照片及細緻的文字中,與法式甜點更拉近一點距離。 & 知識量與美感迸發,最值得擁有的法式甜點專書 & ——法國大革命促使原本受僱於貴族的廚師、糕點師,開始經營起自己的餐廳、糕點店。大革命後20年,巴黎已出現許多知名糕點店。 ——法式甜點的關鍵邏輯在於「多種元素、層層堆疊」。 ——麵糰(pâte)+奶餡(crème)+飾面(glaçage)+裝飾(décors)=法式甜點的基本的結構。 ——「盤式」甜點才不是「盤飾」甜點!以盤子為畫布整體考慮設計作品,而非把「甜點放在盤子上」再行裝飾。 ——在台灣常見將大蛋糕切片後,以玻璃紙包起販售的形式,其實不太符合法式甜點精神。 ——比起烤箱,在法式甜點專業廚房內其實更常使用的是冷凍庫及急凍庫。 ——「我的甜點是chef做的嗎?」甜點主廚實際上的工作內容,跟你我想像的很不一樣。 & 作者Ying將帶領讀者從零開始認識法式甜點,循序漸進介紹其「概念」與「內涵」,再到「鑑賞」法式甜點的要點,一路談到一般人較難接觸到的「甜點圈」如何運作,以及當今法式甜點界的「重點人物訪談」。除了旁徵博引大量參考資料,更融入作者親身於甜點「實驗室」現場的工作經驗,結合過往社會研究的剖析精神與行銷觀點,針對現今法式甜點界幾個關鍵議題與趨勢的探討分析,當然更少不了搭配眾多精緻甜點的精彩照片,集所有法式甜點學問的精華於一冊。是所有甜點愛好者必須珍藏的一本法式甜點專書。 【封面甜點故事】 由作者Ying創作的反轉蘋果塔(tarte tatin),以傳統結構中的千層派皮與焦糖蘋果出發,另外加上一層甜點奶餡為口感增添變化;她並將常見的圓塔改為長條型,外觀現代,更適合一人品嘗。最後加上一球打發的新鮮酸奶油,並保留蘋果果梗為裝飾。是作者在學習法式甜點的路途上,對經典「重新詮釋」的實踐。
【電子書】極速更進階!魔術方塊技巧大全
無論是新手或10秒高手,都能功力大增的必讀攻略! & 本書將盲解最高級的技巧3-style融入基礎技巧, 讓初學者能夠容易上手,解開第一個魔術方塊! 速解則是介紹了世界上最多高手使用的Fridrich Method(CFOP), 更集結了許多快速革新,甚至更簡單的技巧。 也帶領讀者用更有效輕鬆的三循環法來挑戰盲解。 只要循序漸進,先學會再逐漸理解轉化, 自然而然就能成為真正的高手! 台灣唯一拿下四階五階盲解的魔方達人陸嘉宏, 聯手多次刷新台灣速解紀錄的快手達人朱哲廷, 毫不藏私分享最有效的公式與技術!
【電子書】撕絲入口!辣媽Shania的秒殺手撕麵包
【麵包機/攪拌器/手揉全適用】 從來沒讓人失望!眾多網友齊敲碗 辣媽Shania最具台味的秒殺手撕麵包食譜大公開! \ 獻給每天都在為全家人食安努力的媽媽們 / & 方形模、圓形模、中空模…全都可以拿來用, 將麵糰分成小塊放入模型中,一個接一個。 掰開、撕下,大口咬, 綿密的口感叫人欲罷不能, 這就是手撕麵包的魅力! 撕開的瞬間~超柔軟!超療癒!超美味! Shania’s Yummy Pull Apart Bread. 網友票選前三名的香蒜奶油、芋泥辨子、巧克力手撕, 還有鹽可頌、焦糖核桃、珍珠皇冠重奶油與抹茶紅豆麻糬等夢幻手撕包一次登場! 自製麵包因為天然無添加,容易變得又乾又硬, 手撕麵包的優點是體積大,能最高程度地擁有保水性和柔軟度, 無需複雜的整形工序,搭配模具就能輕鬆烘烤, 做好後可以直接享用,也可以隔天回烤做為全家人的早餐 漂亮大方的外觀,更適合與親朋好友共同分享。 ●整形方法超簡單,只要將麵糰放入基本模具再烤即完成,無論自家享用或饋贈親朋好友都很適合。 ●提供手撕麵包的完整操作步驟,只要跟著圖文一起做,輕鬆完成手撕麵包。即使是第一次做麵包的人,也能快速上手,成就感十足。 ●材料易找好買,成品美味度滿分。原味手撕、夾餡手撕與鹹味手撕統統搜羅,台式家常、熱門烘焙品項一次學會。 ●書附12道手撕麵包影音版 QR Code,還能跟著影片一起學做手撕包喔! 【特別企劃】「自製鹽麴與甘酒」──辣媽教你如何製作出成熟大人風的鹽麴與甘酒麵包!
【電子書】魔術方塊破解秘笈(入門版)
\暢銷逾十年經典秘笈!/ 台灣魔術方塊盲解紀錄保持人不藏私大公開, 20秒解開20年的難題!照著圖解,保證成功! & 唯一能增進理解力、邏輯力、及記憶力的益智遊戲, 你家是否也有顆塵封已久的魔術方塊,因為無法解開所帶來的沉重挫折感, 而被丟在角落永遠沒有重見天日的一天呢? 但你可知道因為新的破解法發明,讓這項有趣的益智遊戲又重新流行起來! & 本書就以最簡單的圖解,告訴你如何解開魔術方塊, 只要搞懂這些觀念,絕對可以輕鬆破解魔術方塊! & 觀念1:一層一層解,而非一面一面解。 & 觀念2:邊跟角是不同的,邊是兩張貼紙,角是三張貼紙尖尖的會刺,邊塊沒辦法擺到角塊位置,角塊也是。
【電子書】人氣料理家的無奶油輕盈系甜點配方
丟掉奶油,讓做烘焙與享受甜點變得更清爽!& ˙大開本圖解製作步驟,攪拌程度、麵糊狀態一目了然! ˙在日本創下熱銷紀錄,人氣料理家吉川文子的無奶油特調配方! ˙集結7種類型、48道創意風味甜點,口味變化豐富。 ˙用植物油製作麵糊/麵團,比奶油更輕鬆,還能烤出空氣般輕盈口感,兼顧低熱量又滿足的至高享受。 ˙運用茶、咖啡、新鮮水果、蔬菜、果乾、雜穀豆類、堅果……創造別出心裁的美味與健康組合! ˙誘人的輕盈口感,加上時髦的造型與裝飾,魅力直逼排隊甜點名店! ˙送禮自用兩相宜,附有保存方法與包裝巧思,甜點手作控一定要試試! ―生乳戚風― 鬆軟的戚風蛋糕擠入3種口味的柔滑生乳餡,從磅蛋糕造型到小巧可愛的杯子戚風,還有不需要烤模也不必用烤箱,少女心噴發的夢幻戚風鬆餅。 ―瑪芬― 蘋果肉桂、藍莓奶油起司、花生醬香蕉、紅椒鮪魚……7種甜&鹹口味,一顆顆圓鼓鼓的瑪芬,是大人小孩都抵擋不了的經典美味! ―枕頭蛋糕― 使用一般的調理盤,就能烤出蓬鬆的戚風蛋糕。略顯紮實的古早味口感,加上創意時髦的口味。隨意變換切法,就能做出耳目一新的擺盤。 ―裝飾枕頭蛋糕― 枕頭蛋糕做成裝飾蛋糕,搖身一變成為奢華風甜點!兩種技法打造典雅或隨興風,正式聚會或家庭派對都撐得了檯面! ―半熟磅蛋糕― 植物油做成的蛋糕體輕盈柔軟,一切開就流出黑/白巧克力漿,內餡搭上酸甜的果醬或濃郁焦糖,大口享受綿密的美妙口感。 ―手塑餅乾― 植物油做的餅乾麵團不黏手,直接用手塑形不僅方便又誠意十足。濃郁的香氣、清爽的滋味、濕潤的口感,吃起來滿足卻不感負擔。 ―切片餅乾― 將植物油的麵團擀薄,就能做出爽脆的口感。只要擀平再切片,塑形超輕鬆。方形、三角形、棒狀或直線的造型,每一款都新鮮又時尚。 ―司康― 薑、南瓜、地瓜、黑豆……創意口味司康,健康食材的有趣搭配,偶爾用來取代正餐,轉換一下心情也不錯! ―水果塔― 植物油塔皮散發淡淡香氣,不必花時間醒麵,方便省事。不用烤模一樣精緻完美,讓餐桌瞬間變華麗,最適合心血來潮時小露一手!
【電子書】陳永信世界麵包冠軍技法
堅持信念 幸福發酵 麵包 是手藝,也是創意 是技術,也是藝術 講究造型更重視口感 當麵包師傅用雙手揉麵團時,無形之中也注入了熱情、信念和感恩的力量,想藉此把幸福傳遞給所有的人——只有發自內心知道為了什麼而做麵包,才會走得更好更遠! ──陳永信 如何做出冠軍麵包? 如何在麵包工藝上更上一層樓? 作者示範親授所有參賽麵包,公開製作的手法、技巧與訣竅,包含同時獲得藝術麵包冠軍獎項的「牛魔王」。讓有意在麵包製作領域上有所突破,或是想參加麵包比賽的專業人士,有完整且深入的書籍參考。也加入作者個人努力突破困境的歷程分享。 每項比賽麵包之後還提供以同款麵團製作的「延伸麵包」,是此類麵包的應用與變化。 樂觀面對,堅定信心,不輕易放棄 2015法國世界麵包大賽(Mondial du Pain)雙料冠軍陳永信,也是亞洲首位雙料麵包冠軍,理工科系出身的他,22歲才開始進入麵包界,從最基層做起,歷經學徒、三手、二手到出師,每天起早歸晚,待在炎熱的工作空間,卻是甘之如飴,因為麵包是他一生的志業。 雖然在麵包的路途上遇到許多挫折與困頓,但仍舊堅持不懈,充滿決心與毅力,就像在法國麵包大賽中,要在8個小時內完成多項比賽項目,沒有過人的體力、毅力與高超的技術是無法完成任務,更遑論拿到藝術麵包類及總冠軍的雙料冠軍殊榮。 他以自身的經歷與經驗,不論是技術傳承或是奮鬥過程,都希望能夠帶給年輕的同業後進們一些鼓勵與信心。
【電子書】棋士與AI:AlphaGo開啓的未來
★AI如何在圍棋超越人類 ★從圍棋理解AI ★人類如何與AI共存 & AlphaGo 的登場, 迫使我們必須重新思考、認識整個世界; 棋士與AI、人與人之間都需要重新對話與邂逅, 讓我們從理解AlphaGo 來開始吧! & 目前AI的最高到達點是圍棋,在圍棋發生的情況,所有其他領域也必將面臨。 & Google旗下的Deep Mind公司為圍棋世界帶來前所未有的衝擊。AlphaGo發展至今,已達成戰勝世界頂尖棋士的目標。而開發AlphaGo的Google公司,也將帶領AlphaGo進一步從棋盤走向社會。面對AlphaGo帶來的變化,首當其衝的知名職業棋士,正是當時唯一參與圍棋軟體開發的職業棋士,55、56期本因防王銘琬。他眼中的AlphaGo,究竟是何種面貌呢?AI的活躍、AI和人類的相遇、最新的技術革新和資訊,以及如何享受圍棋世界的樂趣等等,重大的改變和議題隨之而來,在面臨新的挑戰之際,人類也要開始認真思考「如何面對AI」。 & AI與圍棋相遇的種種現象,在AlphaGo塵埃落定、AI走向社會後,也將發生在所有領域,而唯有本書作者能藉著少量的分析圖,為讀者呈現AI、圍棋與其他領域的關聯與內涵,即使不會下棋也可以輕鬆閱讀。 & 「我身為棋士,參與軟體開發,得以站在一個特別的角度觀察AlphaGo。AI浪潮席捲人類社會,並進一步融入我們所在的這個世界。儘管一開始人們可能會受到衝擊,感到無所適從,但AI的發展也是讓我們重新檢視自己的好機會……」
【電子書】在大自然裡找玩具
滿載100個在大自然中就地取材的遊戲提案, 利用花草、種子、果實的特色來玩遊戲, 野餐‧露營‧散步‧爬山,隨手捻來就開始玩, 從此不必費心攜帶玩具、也不用擔心玩壞弄丟, 用趣味玩耍的方式接觸自然,找回與大自然互動的喜悅! & 在爸爸媽媽、阿公阿嬤那個年代,沒有那麼多的玩具製品、3C娛樂,常就近利用身邊的東西來玩耍,像是把鬼針草當飛鏢、隨手捻來的葉片,捲一捲吹出嗶嗶的聲音;揉揉捏捏花朵,幫指甲染上顏色,還有用狗尾草當逗貓棒、玩花瓣占卜、花生殼裂縫夾住耳垂當耳環、編織花戒指玩扮家家酒、…大自然的素材變化多端,怎麼玩都不會膩! 書中介紹100種花草童玩、趣味遊戲。曾經也有過童年的阿公、阿嬤、爸爸、媽媽、們,看了想必也會以充滿懷念的心情說道「啊,這個遊戲,我玩過!」 現在,就帶著孫子、小孩、學生一起到野外,就地取材的花花草草,運用簡單的吹、捏、撕、綁、拋、拉、畫、拍打、旋轉、編織、纏繞…等簡單操作,在大自然自己做玩具跟同伴玩耍,甚至是品嘗一下花朵果實的原味,大人、小孩都能一起同樂! 書中有哪些好玩的遊戲? ●女孩兒最愛的扮家家酒:編織花草戒指髮飾、來包花草壽司捲、花朵占卜緣分、亮晶晶的薏苡串珠、來煮紅色花花飯… ●闔家歡樂、老少咸宜:製作無患子泡泡水、可漂流的竹葉小船、吹奏有高低音的葉笛花草笛、菖蒲泡澡驅邪、來吹牽牛花氣球、花生殼手指偶說故事、用大葉片做面具或扇子、誰先找到代表幸運的四葉草… ●追趕跑跳、競技格鬥:奔跑會轉的葉風車、果實戰鬥陀螺、刺激的葉子拔河相撲、蔥做的噴水槍、砰砰響的竹槍、來比賽用花蕊釣螞蟻、藤蔓編的套圈圈遊戲、比比看誰的彈力果實跳的高、誰的花花降落傘最會飛… ●當個自然派創作家:在葉片花瓣上作畫與增添表情、用黏人的植物玩貼畫、吹奏果實嗶嗶哨、用紅葉綠葉摺出人偶動物… 玩花草遊戲的目的? ●增加戶外活動的樂趣,累積開心的童年時光。 ●在遊戲中激發創意想像、增進感覺統合能力。 ●在玩樂中學會辨識植物、觀察植物神奇的構造。 本書特色 & 1. 書中植物不必遠求,公園、近郊就能找到好玩的素材,隨手都是花草遊戲。 2. 每種遊戲都使用童趣感的插畫來表達進行方式,一看就懂。 3. 細心補充台灣在地可以使用的植物,以及延伸的遊戲方式,激發出更多玩法。
【電子書】笑能感動天
逆齡回春+IQ壯壯+EQ棒棒=淳于彥的《舌燦蓮花集》! ◎《舌燦蓮花集》之笑話二部曲,贈你最低價的生命保養品――大笑,環保又不花一毛錢! ◎淳于彥用笑話領你綻放歡顏,笑看每個日升日落、四季輪迴與人生來去。 ◎笑話令人開懷,解析鞭僻雋永,150則笑話+眉批,保養身心,迎向每日朝陽。 老王一大把年紀,生病奄奄一息,全家大小圍繞在身旁。老王有氣無力說:「阿明在嗎?」 「在、在、在。」阿明趨前回答。 「那~莉莉呢?」老王氣若游絲。 「在、爸爸。」 「小強,在不在?」老王迴光返照。 「老爸,小強,在這裡。」他緊緊握住老王顫抖的雙手。老王使出最後力氣,說:「你們……你們全都在這裡,那店裡要是……有客人來怎……麼辦?」 ~講時似悟,對境生迷。生命都已經走到盡頭,還在牽纏罣礙。行也布袋,坐也布袋,放下布袋,何等自在。 你今天笑了嗎? 英國神經學家皮契爾的一項研究中指出,一個人大笑不僅有助身體健康,同時還可以減肥。皮契爾說:「大笑是一種『小規模的有氧運動』,心跳因而加快,心臟釋放的血液馬上流到身體的每個部位,胸腔上下振動,胃部肌肉緊縮,肌肉變得緊實;此外還能夠強化免疫系統,對抗感冒等症狀,臉部肌肉藉著大笑運動,有助肌膚的收縮,整個人看起來比較光鮮、亮麗。」 除了抗皺防紋、延年益壽,笑話還有活絡人際關係、醒世諷俗、陶冶性情、教養教化等功能,要看肥皂劇,不如來看暗藏機鋒的《舌燦蓮花集》,保證身心靈完全給它不生鏽。 ★警語1:吃飯時請勿觀看,否則會噴得到處都是! ★警語2:想笑一定要笑出來,不然會得嚴重內傷。 ★警語3:禁!1~120歲以外人士不得購買。 更多精彩內容請見 www.pressstore.com.tw/freereading/9789863586746.pdf
【電子書】15秒微波發酵免揉麵包
從麵粉、麵團到麵包,只要三十分鐘 風靡日本媽咪的免揉×免發酵×現烤麵包 & ▲ 麵包製程大突破!!利用15秒微波發酵法,省時又方便! ▲ 免揉好輕鬆!只要將麵團按壓攪勻,十分鐘搞定! ▲ 現做現吃!甜甜圈、肉桂捲、吐司,都只要30分鐘就能完成! ◎15秒微波發酵,顛覆一般製作法的神奇麵包 作者有美媽咪曾是麵包職人,也是一位忙碌的媽媽,喜歡麵包帶來的幸福感,常常思考有沒有更簡單快速、在家就能享用到現烤的溫暖滋味呢?經過長年製作與測試,利用「微波爐」快速發酵、揉麵團的步驟則「完全省略」,將原本要三小時以上才能烤好的麵包,縮短至三十分鐘就能完成,而且同樣美味! ◎不需繁複步驟與技巧,最適合在家製作的麵包烘焙 為了讓從未接觸過烘焙的初學者也能輕鬆上手,作者有美媽咪反覆試做,將大家可能會產生的疑問一一記錄,不僅打造出史上最快速美味的麵包食譜,無論是誰都能立即上手零失敗! ◎用最簡單的技巧,做出50款有如市售麵包的好滋味 1.基本款:在基本麵團中加入芝麻、巧克力、葡萄乾、核桃等等,增添風味。 2.變化款:利用「繞捲法」的巧克力可頌、「切割法」的花生風車麵包、「扭轉法」的杏仁捲,改變麵團塑形方式,視覺口感更富變化。 3.進階款:蜜紅豆麵包、刺蝟麵包、奶油球等等,加入更多口味與造型的人氣麵包。 4.特別收錄:用微波爐輕鬆完成藍莓、卡士達等六款抹醬、果醬。 ◎本書適合這樣的你: 1.喜歡烘焙、但太忙抽不出時間的人。 2.想要帶給孩子家人新鮮現做麵包的媽媽主婦。 3.想要自己做出美味麵包的麵包控。
【電子書】辣媽Shania的快速晨烤麵包
\辣媽Shania最簡便的現烤美味麵包書/ 獻給每天都在為早餐傷腦筋的媽媽們 不再大喊來不及!每天早上3步驟! 14萬網友同聲大讚:「吃過就回不去了!」 ★麵包機/攪拌器全適用 空閒時揉好麵糰,無需刻意早起,也無需等待麵糰退冰, 烤箱預熱設定30秒、送進烤箱30秒、烤盤取出30秒, 15分鐘的烘烤時間可以空出來處理其他家事, 輕鬆優雅地為家人準備好熱呼呼的出爐麵包! ☆提供晨烤麵包完整操作流程,只要跟著時間排程,簡簡單單完成晨烤麵包。 ☆沒有繁瑣難尋的材料,就能做出台式家常、健康五穀與法式優雅的好滋味。 ☆做法超級簡單,整形最容易,無需昂貴複雜的工具,就能做出葡萄乾毛毛蟲及培根麥穗麵包。 ☆牛肉捲、披薩、千層蔥餅與烙餅等夢幻鹹食,也能變身成為一早享受的現烤美味。 ☆也很適合做為宴客菜色,只要前幾天分批準備好,聚會當天便能輕鬆悠閒地端出一盤盤現烤麵包。 【特別企劃】「大家的晨烤麵包」──網友分享現烤早安麵包的幸福感! 【特別企劃】29道晨烤麵包教學影片QR Code,跟著做也OK! 無添加的手工麵包吃起來最安心,但放到隔天,不是太乾就是變硬, 如果事先把麵糰放入冰箱裡保存發酵, 又會因冰箱冷藏溫度不同,加大成品的不確定性。 若要一大早爬起來做麵包更是完全不實際! 到底要如何才能以最快的速度做出完美的晨烤麵包呢? 辣媽多次實做測試,晨烤麵包全新升級進化! 只要在前一晚或空閒時使用麵包機或攪拌器備妥麵糰, 在發酵後進行整形,即可完成3~5天的冷凍麵包, 想吃的時候,隨時可以從冷凍庫拿出來烤。
【電子書】彩色全圖解!鐵道迷的第一本書(全新修訂版)
第66梯次 「好書大家讀」優良讀物 追火車的小子都好奇x熱血鐵道迷都關心 100個鐵道關鍵問答 了解鐵道知識的必備工具書 研究鐵道文化的超級入門磚 •沒有鐵軌也算是鐵道嗎? •小小車票裡頭隱藏多少大學問? •什麼是傾斜式列車?有哪些優異性能? •火車車廂是如何連結在一起的? •火車如何轉換軌道? •列車司機要做哪些工作? 如果你曾經是想要爬到火車座椅上貪看車窗風景的小孩,那麼你一定也曾在火車挾著勁風從耳畔呼嘯而過時,忽然冒出各種關於鐵道的小小疑問… 當你開始揹起相機加入鐵道迷的行列,不但絞盡腦汁也要找到上述問題的答案, 你還會開始關心哪裡可以蒐集限量版的鐵道模型?! 甚至,你決定將熱愛火車的心意昇華為畢生的職責,你會想知道可以透過哪些管道投身鐵道事業! 鐵道達人鄧志忠現身說法 作者集結十幾年來查訪鐵道的研究心得,鎔鑄無數功力完成台灣鐵道界第一本鐵道知識入門書,其涵蓋內容之廣,是全台首見的重量力作! 全書囊括實用的車票識別、時刻表判讀等技能,介紹鐵道迷珍愛的周邊商品、傳授鐵道攝影心法秘訣,亦詳細說明鐵路車輛的技術發展經歷,以及鐵軌線路的運作技術等,是鐵道迷入行的必備工具書。 難能可貴的是,本書將各類專業的鐵道知識轉化為通俗易懂的文字敘述,加上大量照片、表格圖解,解答各種關於鐵道的謎,活潑有趣、易讀易懂,讓你輕鬆成為見多識廣的鐵道好小子!!! 八大主題,一網打盡所有鐵道話題! 鐵道旅行篇─和鐵道第一次親密接觸 玩家蒐藏篇─捕捉火車快飛的瞬間 營運車輛篇─懷舊騰雲號到飆速普悠瑪&& &&& & 機務運轉篇─火車不相撞、會轉彎的大哉問 鐵軌線路篇─穿山越嶺鐵支路 車站月台篇─鐵道旅行的起點與轉捩點 鐵道事業篇─探索鐵路大觀園 鐵道職人篇─我要成為列車長! 目標讀者群 1.青少年鐵道迷。 2.喜歡鐵道旅行、攝影或蒐集模型的讀者。 3.對交通運輸科技有興趣的讀者。 4.對台灣旅行有興趣的讀者。 本書特色 ★淺顯好讀,看火車不再只是看門道 鐵道知識涉及許多令人望而生畏的動力科學與機械技術研究,作者卻以深入淺出的敘述,引領讀者窺探鐵道專業領域的趣味與豐富! ★詳實圖解,快速建立知識概念 大量照片圖解,加上內行的文字說明,呈現火車車輛、鐵軌與月台設計的結構與原理。 ★資訊滿載,知識性、實用性與趣味性兼備! 從有趣又好玩的鐵道旅行,到火車運轉的科學技術,你想要了解的火車資訊都可以在本書找到。
【電子書】樂高小小世界4:動漫卡通角色總動員
TOYS X BRICKS 實現創造力與設計感的積木拚砌樂趣 各種動漫人物的積木組成排列全圖解 零散積木就能做,創造樂高新玩法 缺少某個積木形狀?替代方式全公開 如何購買單一積木?零售市場全攻略 大小朋友都著迷,樂高自由創意任你玩 & 跟著戴樂高老師疊樂高 發揮創意堆砌屬於自己創作的卡漫人物吧! 盒裝拼磚、散裝挖磚,徹底運用各式零件創作不受限 精心設計卡漫角色,飛天鑽地海裡游,外太空也都有 翻轉積木創作,你也可以輕鬆組出具特色又有趣的卡漫人物
【電子書】超人氣烘焙教室美味甜點的祕密
9萬人按讚+9萬人追蹤 網路人氣烘培教室的搶手課程一次網羅 藍帶甜點師親自傳授名店與經典食譜, 讓步驟更簡單,美味更加分, 想吃的,想做的,全部教給你! & ★最憧憬的名店、經典甜點45種 減糖不減魅力的黃金比例配方。 ★一書在手掌握美味關鍵 不用上網搶限量限時課程,話題名師的壓箱招牌全收錄,自己在家享受製作甜點的樂趣。 ★省時省力不省美味 掌握食材特色與烘焙技巧,即使是第一次動手,也可以輕鬆學會。 ★祕訣不藏私 剖析每款食譜用料、圖解步驟示範,操作方式、材料混和後的狀態,都能一目瞭然。
【電子書】來去鬧一波!
1書+1桌遊& 歡樂加乘超值組 & 登入鬧一波的驚奇小宇宙! 4到400歲都能一起同樂,鬧好鬧滿! 最爆笑的故事、最有梗的桌遊,雙重滿足,一次擁有! & ★ 超首發!148萬粉絲引頸期盼,人氣大師「鬧一波」的第一本創作! ★ 超獨家!所有家族角色的身世秘辛首度大公開,別的地方絕對看不到! ★ 超創新!圖文書、桌遊、QR code三者互動連結,開放式結局掌握在你手裡! & 不是怪咖,不登歐痞康島! 看胡鬧22好漢,鬧出什麼新花樣! 首度登場的新角色郝棒棒是第一名畢業的警校資優生,但因為常將鼻屎黏在課桌椅底部,竟以優等生之姿,被分發到有挖鼻孔諧音的「歐痞康島」。該島因就職的警員都會無故失蹤而聲名大噪,更是警界人士聞之喪膽的恐怖轄區。 & 這座歐痞康島正是「鬧一波家族」的居住地。郝棒棒登島之後,經歷了種種驚聲尖笑的事件,接觸了貌似推理很強的鬧一波、如喪屍般夜遊的阿公、歐巴桑力戰鬥值爆表的阿嬤、身世不明總是抓著泥鰍的baby、老是被當隱形人的朋友A、財源不明的慈善大老、面惡心善的罵吉大哥、妖嬌的辣妹莉莉、癬氣十足的師父、羊央、袋鼠管家、熊媽等眾多居民。他不但解開了這些快樂夥伴們的身世謎團,就連警員神秘消失的真相,也將逐漸浮現…… & 而現在正是歐痞康島面臨生死存亡的最後關頭,我們需要你伸出援手(就是說你,不要看別地方),共同完成這趟冒險之旅。 快攤開這份尋寶圖,你就是拯救「鬧一波家族」的大英雄!(指) & 歐痞康島尋寶桌遊 親朋好友相招攜手奪寶,成功後還有意外的驚喜! ※支援人數:2~4位玩家 ※遊戲時間:每回合約30分鐘 ※建議年齡:4歲以上 ※遊戲介紹: 是一款運用顏色牌前進,從起點【GO!尋寶去】出發,看誰能最先走到終點【GET!鼻屎寶】即獲勝 & ※內容物: 尋寶地圖*1 人物棋子*4 四色前進牌*40 命運牌*20 備用牌*4
【電子書】俄羅斯方塊:從誕生、版權之爭到風靡全球的故事
★亞瑪遜書店選為2016年秋季非文學重點書 ★蘋果共同創辦人之一沃茲尼克(Stephen Gary Wozniak)推薦! 關於俄羅斯方塊源起的最完整傳記,一款在冷戰時期照樣風靡全球的偉大遊戲 「俄羅斯方塊遊戲向來是我生活中最重要的掌上型遊戲,且仍是我目前的日常上癮遊戲。我一年大約要飛個兩百趟,或長或短的行程,而俄羅斯方塊是過程中消磨時間最好的方式。今天早上我醒來時很累,於是打了幾關俄羅斯方塊遊戲,以活絡我的神經元,之後很快就清醒過來;我常常這麼做。本書是絕佳的讀物,描述能催眠我的大腦的遊戲,或許也能催眠你的大腦。」——沃茲尼克 俄羅斯方塊或許是歷來最容易立即上癮、最受歡迎的電動遊戲。然而,它背後的迷人起源故事卻鮮為人知。究竟,一位毫不起眼的蘇聯程式設計師,如何運用老舊不堪的電腦,創造出盈利逼近十億美元的產品?究竟,一個靈光一閃、臨時湊合的遊戲,如何造成全球轟動,被陳列在紐約現代博物館,甚至拍成了好萊塢電影? 俄羅斯方塊遊戲背後錯綜複雜的歷史,要比遊戲本身更令人著迷,因其結合了節奏明快的冷戰驚悚片與企業間諜、法庭戲、國際陰謀的元素。這是本關於誕生在鐵幕世界中、萬中選一的軟體新創公司的故事;也是現代電腦時代中第一個引起國際延燒的熱門產物;同時也作為一種提醒,我們不想要再讓蘇聯的秘密經濟小隊糾纏。隨著重現美國與蘇聯冷戰的緊張情勢、數十億美元的科技交易影響了經濟的每一層面,俄羅斯方塊盈虧的歷史教訓,比以往任何時候都更顯重要。 在這本令人驚喜、充滿軼事細節的書籍當中,科技記者丹.阿克曼描述,身為處於鐵幕世界(二次大戰後的蘇聯及東歐)的青少年阿列克謝.帕基特諾夫(Alexey Pajitnov),是如何萌生創意,然後經年累月、小心翼翼地將他理想中的遊戲實現到現實生活中。 本書作者陳述,俄羅斯遊戲先是如何在帕基特諾夫的辦公室中成形,然後廣推到全世界,令所有玩家著迷於它那迷人的外型。接著,作者再追蹤穿梭於英國、美國、日本間各商業巨頭如何角逐該遊戲所有權的脈絡,講述俄羅斯方塊其複雜及難以置信的全球性成功路徑。本書向所有創造者及創造物致敬,同時也是給所有玩過這個遊戲的人(可以說是所有人)的禮物。
【電子書】第一次下圍棋就上手修訂版
圍棋四步驟 黑先白後、一人一手……………………………圍棋禮儀還有哪些? 包圍對方棋子就能吃子………………如何用最少的棋子吃掉敵人? 先取角、邊,再取中盤………………………圍棋有什麼實用戰術? 地盤大的一方獲勝…………………………………陣地大小怎麼算? 本書特色 1.&&&&最貼心的圍棋入門書!從「第一次下圍棋」的角度出發,順著脈絡深入淺出,讓初學者輕鬆了解規則,理解圍棋邏輯,學會實用戰術,踏出走進圍棋世界的第一步。 2.&&&&文字最少,說明最清楚!step by step誰都可以輕鬆上手,point、tips重點提示不遺漏。 3.&&&&拒絕頭昏眼花!不用一般常見的十九路棋盤,改採清爽易懂的九路小棋盤,全書彩色圖解,清楚簡單,讓概念技巧一目就了然。 本書教你: 圍棋的規則與下法 認識圍棋的術語 認識圍棋的戰略 圍棋的練習與解答
【電子書】新棋紀樂園 闢地篇(新版)
在AI之前就有王銘琬, 在王銘琬之後才有AI。 --趙治勳(日本名譽名人、二十五世本因坊、歷代獲得最多冠軍) & 在AI與真人棋士對局屢獲勝績後,趙治勳有感而言,王銘琬的棋術最像AI下法。新版《新棋紀樂園》的開天篇和闢地篇兩本書,王銘琬將為此做了精闢的解說。 & 新版《新棋紀樂園──開天篇》中,王銘琬以多觀點、對局者的互相趣味對話的方式,將他四十年來棋歷的精華,化為快樂圍棋祕笈——「空壓戰法」。「空」是「空間」,也代表了棋盤上所有棋子的位置關係;「壓」是「壓力」,代表棋盤上棋子的力量關係。「空壓戰法」是就這兩種關係的相關,去推敲下一著最有利的著點。了解了什麼是「空間」、怎麼算出有利空間、如何「壓」、壓的對象與原則之後,就能有守有攻下出一盤好棋。王銘琬認為,「空壓法」與AI同樣都由概率出發。 & 有了「空」與「壓」的概念之後,《新棋紀樂園—闢地篇》中,王銘琬繼續為讀者指出尋找次一手的捷徑——「中點」與「交點」。著眼於「空」的邏輯,就從「中點」著手,下在中點,可讓對方失去選擇寬廣方向的餘地;著眼於「壓」的邏輯,則要找出雙方空間量交會的「交點」,因為該處的影響範圍是盤上最大,因此要從該處的「交點」去尋找次一手。 & 不過,不管是空壓戰法或是中點、交點,都有無盡的可能,王銘琬透過300盤不同棋局與詰問,講解圍棋的「無限」。要是圍棋的價值全在尋找最好的著點,它的解答是自古不變,一開始就已經被規定了,沒有變化,沒有發展,也沒有新生,那是一片無機荒涼的沙漠。然而,表現在棋盤上的一點主觀的執著,一滴意識的波動,說不定可以孕育出一片綠洲,讓圍棋進入新紀元。 & 圍棋要學AI下法,就從《新棋紀樂園》開始。 & 本書特色 & 1. 世界級棋士首次執筆圍棋祕笈 2. 圍棋要學AI下法,從新棋紀樂園開始 3. 新版修訂、新序、新探討
【電子書】新棋紀樂園 開天篇(新版)
在AI之前就有王銘琬, 在王銘琬之後才有AI。 --趙治勳(日本名譽名人、二十五世本因坊、歷代獲得最多冠軍) & 在AI與真人棋士對局屢獲勝績後,趙治勳有感而言,王銘琬的棋術最像AI下法。新版《新棋紀樂園》的開天篇和闢地篇兩本書,王銘琬將為此做了精闢的解說。 & 新版《新棋紀樂園──開天篇》中,王銘琬以多觀點、對局者的互相趣味對話的方式,將他四十年來棋歷的精華,化為快樂圍棋祕笈——「空壓戰法」。「空」是「空間」,也代表了棋盤上所有棋子的位置關係;「壓」是「壓力」,代表棋盤上棋子的力量關係。「空壓戰法」是就這兩種關係的相關,去推敲下一著最有利的著點。了解了什麼是「空間」、怎麼算出有利空間、如何「壓」、壓的對象與原則之後,就能有守有攻下出一盤好棋。王銘琬認為,「空壓法」與AI同樣都由概率出發。 & 有了「空」與「壓」的概念之後,《新棋紀樂園—闢地篇》中,王銘琬繼續為讀者指出尋找次一手的捷徑——「中點」與「交點」。著眼於「空」的邏輯,就從「中點」著手,下在中點,可讓對方失去選擇寬廣方向的餘地;著眼於「壓」的邏輯,則要找出雙方空間量交會的「交點」,因為該處的影響範圍是盤上最大,因此要從該處的「交點」去尋找次一手。 & 不過,不管是空壓戰法或是中點、交點,都有無盡的可能,王銘琬透過300盤不同棋局與詰問,講解圍棋的「無限」。要是圍棋的價值全在尋找最好的著點,它的解答是自古不變,一開始就已經被規定了,沒有變化,沒有發展,也沒有新生,那是一片無機荒涼的沙漠。然而,表現在棋盤上的一點主觀的執著,一滴意識的波動,說不定可以孕育出一片綠洲,讓圍棋進入新紀元。 & 圍棋要學AI下法,就從《新棋紀樂園》開始。 & 本書特色 & 1. 世界級棋士首次執筆圍棋祕笈 2. 圍棋要學AI下法,從新棋紀樂園開始 3. 新版修訂、新序、新探討
【電子書】冰盒甜點:不用烤!
完全不用烤!冰盒甜點冰涼上市!! 從入門到進階,變化更多「免烤」的甜點 蛋糕、塔派、餅乾、甜食棒、冰淇淋、布丁…… 不用烤箱,也能變身烘焙達人! 不用烤,也能輕鬆做蛋糕! 炎炎夏日必備的冰涼甜點──冰盒蛋糕,顛覆蛋糕要「烤」的傳統印象,完全不用進烤箱,不必具備高超的擠花技巧,只要「攪拌→材料疊一疊→冷藏」輕鬆三步驟,就能做出冰冰涼涼的美味蛋糕,配上酥酥脆脆的餅乾塔皮,非常適合夏天食用!而且,每一道做法簡單,只需用基本的器皿用具,便能輕鬆製作! 進階變化更多意想不到的冰涼甜點! 本書設計出80種「免烤」的蛋糕、甜點,有各式口味的冰盒蛋糕、塔派、餅乾、冰淇淋、布丁、甜食棒等,款式種類更豐富、清涼美味更進化!
【電子書】必咖 fika:享受瑞典式慢時光
你今天必咖了沒?! 要不要來必咖一下?! 50款輕食、點心動手輕鬆做, 樓上揪樓下一起坐下來慢慢聊! Gabee創辦人 林東源──慢享推薦 瑞典,是全球咖啡消費量最高的其中一個國家, 一天兩次的社交時光叫作「fika」;必咖,這是人們所珍愛的生活風尚。 必咖可獨處,也可以群體相聚;可在室內也可以在室外、旅途中或家裡。 放下手邊的工作,休息一會兒,與朋友或同事聊聊天,喝杯咖啡、吃塊甜點; 必咖反映出瑞典人理想的慢活,珍惜生活中的小小喜悅。 這是一本令人愛不釋手的插畫食譜, 作者安娜・布隆納斯和繪者尤翰娜・肯因特瓦爾與我們分享50款來自瑞典的家常茶點, 從肉桂卷、薑汁脆餅到大黃糖汁與黑麥麵包…… 每一款都是一種歐式基調:作法簡單、食材天然, 只要準備麵粉、糖、奶油、雞蛋這4種基本材料, 再發揮一點點巧思,即可變化出50種令人驚豔的創意茶點, 讓住在世界任何角落的我們,隨時都能享受來自北歐的必咖(Fika)時光。 快烹慢享,別忘了一定要來杯咖啡喔!
【電子書】樂瘋桌遊!趣味無極限、經典暢銷必玩30款奇幻桌遊冒險!
【全球獨家首刷限量.附贈台灣桌遊愛樂事團隊專屬設計「魅影魔城」桌遊乙盒】(原售價500元) 奇想˙冒險˙鬥智˙動腦˙紙上戰鬥˙華麗場景˙經典暢玩,帶你進入桌遊的奇妙異想世界 BGG全球桌遊玩家大推經典奇幻桌遊! 讓新手目眩神迷,老手欲罷不能,百玩不厭歡樂派對加分必備熱門道具精選! 本書由台灣最強桌遊狂人設計公司和專業作者群執筆,嚴選30款最受歡迎、天馬行空、樂趣無窮的奇幻元素桌遊,帶讀者入門一次就上手,從兩人對戰到多人同樂的各種遊戲與致勝步數,你想像得到和想像不到的遊戲,全部應有盡有,不需聲光影音,一切不插電,絕對玩到HIGH翻天! 透過以主題、遊戲機制、奇幻元素、劇本、角色等不同桌上遊戲元素,讓奇幻迷們對於桌上遊戲產生連結,提高興趣、並降低後續閱讀遊戲介紹的陌生感! 本書特色 ★嚴選30款經過全球玩家評比、時間考驗,耐玩度百分百的奇幻類桌遊,配合簡易遊戲規則大剖析,讓您輕鬆玩上手! ★以「全球暢銷經典」、「多人同樂」、「新手入門推薦」、「大型奇幻歷險」等六大奇幻桌遊分類,幫您快速找到適時適境的遊戲,點燃親友同樂火花! ★將遊戲做「遊戲性」、「主題情境」、「難玩度」、「美術圖像」、「配件品質」整體圖文評析,快速解讀遊戲,掌握瘋玩桌遊要訣! ★每篇均附遊戲出版語言版本、全球最大桌遊資訊站BGG玩家投票平均難易度分數,做為評估選擇遊戲的標準,集合專業度和實玩度到最高點!
【電子書】Brick Taiwan
臺灣最知名的樂高團隊籌畫3年經典之作 臺北101、艋舺龍山寺、中正紀念堂、西門紅樓、八卦山大佛、林百貨、85大樓…… 數十萬片樂高積木打造出最能代表臺灣特色的地標和古蹟 文史專家凌宗魁專業解說建築特色及歷史 首刷隨書:臺灣博物館免費一日入場券+自來水博物館入場券 本書作品「積木臺北101」經臺北101正式授權 & 臺灣最知名的樂高論壇「玩樂天堂」集結超過20位頂尖樂高玩家,耗時3年,蒐集超過數十萬片原版樂高積木,打造出43件大型樂高臺灣經典建築(平均每件作品都使用超過萬片樂高),展現驚人的創意和技術,當然也花費大量金錢和時間。 & 除了欣賞優雅壯觀的樂高建築,本書收錄文史專家凌宗魁老師對於每棟經典建物的建築特色說明和歷史緣起,就像是參加一場導覽古蹟的歷史之旅。 & 樂高積木不僅能以嶄新的視角詮釋當代地標,更能重現已消失的事物(例如已被拆除的舊基隆車站和中華商場),承載世代的回憶,牽引人們對過往的眷戀,並藉由這些作品深入淺出地讓讀者更加瞭解臺灣歷史與文化。 & 本書特色: ○大開本全彩印刷,硬殼精裝適合蒐藏 ○經典古蹟地標:中正紀念堂、西門紅樓、龍山寺、八卦山大佛、林百貨、85大樓…… ○消失的地標重現:日治時期基隆車站、中華商場、寶成門…… ○微型樂高分解圖:中正紀念堂、台北101、承恩門、紅毛城、迎曦門 & 版權聲明:樂高、樂高積木、樂高迷你人偶皆隸屬樂高集團(LEGO Group)的註冊商標。本書內容未經樂高集團贊助、授權和推薦。
【電子書】免烤模!百變蛋糕捲
免模型、零門檻 烤箱+烤盤+白報紙+擀麵棍 四種基本器具在手 天馬行空的元素組合,玩出蛋糕捲新風貌! 常常覺得烘焙器具買不完,家裡永遠缺少各種烤模嗎?其實,只要有一台烤箱,你就能變化出各種不同風味的蛋糕捲! 本書從教你打出最美味的蛋糕體開始,從中引導讀者如何透過副原料的使用來改變蛋糕的口味,加上常見內餡種類的示範延伸,帶出各種組合變化,教你捲出好看又好吃的瑞士捲! 多變的蛋糕風味→唐寧紅茶、海苔、竹炭芝麻、芒果、玄米、乳酪起司、堅果、草莓…… 美味的蛋糕抹醬→英式紅茶奶醬、奶油蘋果餡、乳酪香緹奶油餡、乳酪奶凍、芝麻花生餡…… 創新的蛋糕造型→迷宮方塊捲、百慕達三角捲、堅果蛋糕脆餅、法式薄皮橙花磚、烤布蕾半月燒…… 奇妙的蛋糕組合→拿坡崙芋泥捲、香蔥鮪魚米香捲、花豹深焦糖捲、馬卡龍百香捲、草莓Q皮捲……
【電子書】美味關係(一):捨我其誰
此「嗆辣數獨系列」是回應「希望可以解許多難題」的數獨迷而誕生的。就編纂者所知,這大概是全世界所有數獨中最難的系列吧。不過,當初其實並沒有系列化的打算,只是單純想讓喜歡難題的數獨迷享受解題樂趣。 但這樣的數獨迷竟然不少,真是令人驚訝。出版第1集後,他們問:「續集呢?」出版第2集後,他們又說「再多出一些!」於是在回應這些熱切的期望之下,有了這個超級難的嗆辣數獨系列,這對編纂者而言,是欣喜且始料未及的。 接下來,就請各位在不用腦過度的情況下,好好地享受出題者精心設計的101道難題。
【電子書】樂高小小世界:50片積木就OK!大小朋友的樂高創意造型DIY(卡漫、交通、動物系列)
1、 1、2、3照著做,立體圖解一看就懂,輕鬆組出可愛成品。 2、 不做龐大場景,只用50個積木就能組出作品,玩起來沒壓力。 3、 以動漫卡通人物為作品,大家既喜歡又熟悉,對小朋友更有吸引力。 4、 送給小朋友的最佳學習禮物,大人積木創意發想來源,簡單好玩又有成就感。 5、 內容編排步驟清楚詳盡,版面生動活潑,一看就上手。 作者理念: 「因為我想要堆砌。 我想要堆砌家長與小朋友共同玩樂的記憶。 我想要堆砌一小段階梯給喜愛樂高創作,卻又不知如何開始的同好。 孩子會長大,或許有一天將不再玩樂高,但他們一定對家長曾用過積木拼砌出來的人物演出故事,還有一起收集零件而傷腦筋有很深刻的印象。 說穿了,樂高積木只是一個創作媒介,就像是蠟筆或是黏土,只是它正好在我記憶中佔了比較多的比例,也就讓我選擇重拾積木並持續堆砌下去了。」
【電子書】蛋糕研究室:烘焙技師的五星級食譜大揭密
烘焙業領航家第一本蛋糕食譜大公開 研發技師團的五星級蛋糕食譜揭密 帶你從蛋糕的材料、製法一窺蛋糕奧妙之處 本書由蛋糕基本原料和必備器具開始,帶您從基礎進入蛋糕烘焙的世界,一步步認識三大蛋糕種類: 1. 麵糊類蛋糕-油脂成分最高的蛋糕體,以高油脂和麵粉及糖的拌合過程,拌入空氣幫助膨脹。 2. 乳沫類蛋糕-利用雞蛋的起泡性,透過打發帶入蓬鬆空氣使蛋糕膨脹,又分為海綿和天使蛋糕兩種。 3. 戚風類蛋糕-結合麵糊類蛋糕和乳沫類蛋糕特色,做出口感濕潤、組織鬆軟。 由最專業的研發團隊帶您一次學會市場上最受歡迎的五星級蛋糕配方! Lesson1基礎器具概念 從簡單的蛋糕原料、器具、分類說明,到蛋糕糖量、油量、蛋白打發程度對蛋糕體和口感的影響,從中了解原料與製程的相對關係。 Lesson 2麵糊類蛋糕 金磚費南雪、巧克力費南雪、無花果費南雪、瑪德蓮貝殼蛋糕、地瓜燒菓子、橙香燒果子、無花果蛋糕、巧栗、桔子蛋糕、熔岩巧克力蛋糕、水果磅蛋糕、老奶奶水果蛋糕…… Lesson 3乳沫類蛋糕 金棗蛋糕、蜂蜜鬆糕、桂圓蛋糕、杯子蛋糕、草莓天使、銅鑼燒、黑棗糕、原味輕乳酪、蔥花鹹蛋糕、日式歐貝拉、日式生乳酪、提拉米蘇、德式黑森林…… Lesson 4戚風類蛋糕 紅茶戚風蛋糕、咖啡戚風蛋糕、抹茶戚風蛋糕、香柚戚風蛋糕、香蕉戚風蛋糕、日式巧克力戚風養生雜糧蛋糕、波士頓派、生乳起司、葡萄果乾瑞士卷、生乳卷、草莓乳酪卷、生巧克力蛋糕卷、黑芝麻蛋糕卷、聖代水果蛋糕……
【電子書】手感烘焙365
Handmade sweets!為親愛的自己、家人朋友做點心 365道日常食譜精選,讓愛烘焙的你日日享用美味 更是激發甜點控手作靈感的「烘焙配方資料庫」 & 你喜歡麵包、蛋糕餅乾、派還是塔?本書獻給愛做甜點烘焙、甜食控的你,專業烘焙教室精選365道完美配方,帶你在家打造專屬自己的烘焙時光。 & 從經典品項到日常可做的烘焙小點,蛋糕類、派塔類、麵包類、西式點心、西式鹹點、餅乾類、糖果類、午茶小點,詳列成整年使用的食譜,天天都能挑選自己最想吃的那一道美味,時常被幸福感包圍! & 全書食譜由專業烘焙教師群撰寫配方,親授烘焙基礎、食材認識、各式烘焙製作要訣。不論你是新手或熟手,書中豐富多元的品項,絕對能激發你的烘焙創作靈感,讓每一天都是值得紀念的烘焙日。 .專業烘焙教師群親授!多年來累積的食譜點滴,就像烘焙家教到你家,教你最好吃的烘焙做法。 .新手熟手都想學的甜鹹點!每道食譜、配方細列整理,365個人氣品項絕對能激發你的烘焙靈感。 .從經典到日常一次擁有!麵包、蛋糕、餅乾、派與塔…蒐齊種類最豐富全面的手感烘焙食譜。 &