一本就懂【歷史的轉換期】:全新手繪人物插畫、地圖,輕鬆跨越2200年歷史長河
★ 日本山川出版社70週年紀念巨獻,《歷史的轉換期》全11冊精華濃縮一本★ 全新繪製地圖、人物插畫,重現歷史現場★ 每章聚焦數個關鍵轉捩點,快速掌握世界變局★ 收錄3位監修學者高峰會實錄,凝縮史學對話精華歷史不是線性的記錄,而是人類在變局中一次次尋找秩序的嘗試。從羅馬與秦漢的帝國起點,到宗教的興起、貿易的擴張、革命的誕生,再到現代社會的形塑……每一個「轉換期」,都是世界重新定義自身的時刻。在橫跨2200年的歷史長河中,帝國興起又覆滅,宗教交融又對立,經濟擴張又陷入危機。每一次革命與改革,都是新秩序誕生的瞬間。本書以「時間切片」為方法,精選自西元前220年至西元1919年、橫貫歐亞大陸的11個關鍵轉折,觀察政治、經濟、思想與社會的動能變化,描繪文明如何在轉換中延續。全書搭配全新手繪地圖與人物插畫,重現歷史現場;由多位日本史學名家共同撰寫與對談,帶領讀者從羅馬帝國走向近代革命,理解歷史如何在轉換中不斷前行。不只是事件羅列,而是深入「為何會發生」與「如何理解」的史學思考。在同一年份,不同區域的人們可能面臨截然不同的挑戰:有人因氣候變動而失去收成,有人因宗教衝突遷徙,有人目睹新思想誕生,也有人在革命的火焰中重塑社會。透過比較、串聯與視覺化分析,本書呈現歷史如何在全球互動中被推動、被撞擊,最終形成今日世界。這不僅是世界史入門書,更是一部重新理解當代動盪的時代指南。當世界再次站在分岔路口,回望歷史上的「轉換期」,也許能為未來提供全新的洞見。【本書11章關鍵內容】第1章|西元前220年:帝國與世界史的誕生羅馬與秦漢分別在地中海與東亞形成大規模政治體;「世界史作為一體」的觀念初次成形。波利比烏斯指出,這是第一次世界級的事件「合而為一」。第2章|378年:崩解的古代帝國秩序羅馬帝國遭遇內外夾擊,舊秩序瓦解;歐亞各地同時進入政治分裂、社會變動與宗教重組的時代。第3章|750年:普遍世界的鼎立歐洲、伊斯蘭、東亞等區域文明逐漸形成多中心、鼎立的格局;宗教、法律與文化連帶影響政治秩序的建立。第4章|1187年:巨大信仰圈的出現十字軍、伊斯蘭、東亞宗教改革等力量,使世界進入宗教高度流動與競爭的時代;信仰成為跨地域共同體的核心。第5章|1348年:氣候不順與生存危機氣候變動、瘟疫、糧食危機同時衝擊歐亞大陸;全球不同區域出現同步的社會動盪,帶來人口結構與勞動關係的大轉變。第6章|1571年:白銀大流通與國家整合新航路開通後,美洲白銀大量湧入全球市場;中國、日本、西班牙、鄂圖曼帝國與歐洲諸國被納入同一經濟網絡。貨幣、貿易與國家財政的變動促成早期全球化。第7章|1683年:近世世界的變貌技術、貿易與情報的跨地域交流加速;各地開始建立密集的國家管控與專制政治結構。第8章|1789年:追求自由的時代法國大革命引發全球思想與政治改革;人民主權、自由與平等的理念迅速擴散,成為近代國家的基礎。第9章|1861年:改革與試煉的時代美國南北戰爭、俄國農奴解放、日本明治維新等巨變接連發生;各地在「現代化」與傳統之間尋求新出路。第10章|1905年:革命的浪潮與團結的夢想工人運動、民族主義、帝國危機大量浮現;多地同時出現以「人民」為政治主體的新力量。第11章|1919年:邁向現代的探索第一次世界大戰結束後,世界進入民族國家、國際合作與新的世界秩序時代;現代世界的基礎形態正式完成。【本書特色】★ 一口氣看懂2200年世界大局:11個年份秒抓重點不按朝代、不按地區,而是以「時間切片」帶你橫看世界。黑死病、白銀革命、工業浪潮、帝國崩解……每一章都是世界轉向的瞬間,一本就能掌握人類文明如何變成今天的樣子。★ 地圖+人物+比較式分析:世界史第一次讀起來這麼清楚日本山川出版社打造的全新手繪地圖+人物插畫,讓你不用死背年表,也能立刻理解世界如何被貿易、宗教、疫病、革命串起來。★ 11 個時刻=11 種選擇:換一種方式理解「如果當時……」本書強調「歷史不是必然,而是選擇」。‧如果羅馬帝國沒有擴張?‧如果白銀沒有湧入亞洲?‧如果革命沒有爆發?這些「分岔點」讓世界史更有張力,也讓讀者真正理解:每個時代,都有人在不確定中做選擇,而選擇創造了今天。★ 史學家對談+跨國視角:把分散知識整合成一條文明主線不是堆砌資料,而是由日本重量級史學家帶你同時看歐洲、中國、伊斯蘭、日本、美洲的互動。----------------------- 關於【歷史的轉換期】叢書 ----------------------- 本叢書針對特定年份,以全球史視角進行跨地域橫向連結,通盤關注同一時間各地人們直接面對的問題,及其回應問題的多樣與共通性。從紮根各地區的視野出發,透過彼此接觸對話,進而展現世界歷史活生生的鮮明姿態。做為培養新時代提倡的歷史素養,是最好的示範與參考用書。☆橫切式敘事,全球史書寫的另一種可能 以往的歷史寫作,多半著重單一地區或主題,從上古一路談到現代,也就是時間軸的「縱切式敘事」。近年全球史概念盛行,提倡以更廣闊、更多元的視野理解歷史,也出現不少挑戰這種縱切式敘事的新歷史著作。包括新觀點的嘗試(自然史、環境史),新視角的切入批判(東亞視角、庶民視角、遊牧民族視角),以及多語言史料的引用(貿易史、文化交流史)。然而,真正從根本上顛覆、提出新的「橫切式敘事」的,就是這套書了:它挑選一個特定歷史年份,並告訴你,那時間全世界各地都發生了些什麼事。☆推動世界前進的「轉換期」:當時人的能動性,及各地重大轉變的共時性 然而,挑選特定年份,並不是漫無目的的挑選,也不是以後人眼光做後設角度的挑選。本套書挑選的11個年份,都是「當時人們深切感受到重大變化」的轉換期。他們跟今天的我們一樣,都面對不可預測的未來,不斷做出相同或迥異的選擇。本套書即針對此能動性進行分析。同時,這樣的變化具備「共時性」,好幾個地區同時產生了類似的重大轉變,而這段轉換期帶動了世界前往下一個階段。本套書開創了某種可能,也就是不以零星四散的方式敘述,而是透過廣闊的視野,通盤關注同一時間各地人們直接面對的問題,以及他們回應問題的多樣性與共通性。☆具體實例如漣漪一般,彼此碰撞而成的世界 本套書雖標舉全球史的廣闊視野,但在挑選篇章上抱持自由態度,不強制對同一時間的世界各地進行平均挑選,而是在這狹窄但別具意義的時間範圍內,盡可能提供鮮明生動的實例。這些事例像漣漪一般,不斷往外擴散又彼此重合;描繪出這些漣漪彼此碰撞的軌跡,就是本套書的特徵。「世界史」不是各國國別史的集合體,也不是單一框架下的均質產物;從紮根於各地區的視野出發,透過彼此接觸的對話,展現出活生生的鮮明姿態,這才是本套書所談的世界史。☆主流與非主流並進,拓寬視野,提升歷史素養 專文由各冊編者自由挑選,不侷限是主流或非主流地域的歷史。部分冊數挑選廣為人知的歷史進行分析(如第一冊,羅馬帝國與秦漢帝國);部分冊數則依該年代面臨之變遷,挑選鮮為人知的歷史為例(如第八冊,北亞毛皮貿易、東南亞海盜與印度洋西岸奴隸制)。在培養新時代提倡的「歷史素養」時,拓寬以往對歷史的理解視野是必要的。而本套書正是最好的示範與參考用書。☆各冊編者總論,重點補充專欄,以及臺灣學者推薦序 各冊開頭均附該冊編者總論,講述該特定年份世界各地面臨的重大轉變為何,帶領讀者概觀整體樣貌。除了主要敘述,也附上做為補充的專欄。本次引進繁體中文版,也邀請歷史學者擔任各冊導讀人,補充臺灣在地學者的觀點。本套書共11冊:『歴史の転換期』監修 木村靖二、岸本美緒、小松久男第1冊 前221年 帝國與世界史的誕生(南川高志編)第2冊 378年 崩解的古代帝國秩序(南川高志編)第3冊 750年 普遍世界的鼎立(三浦徹編)第4冊 1187年 巨大信仰圈的出現(千葉敏之編)第5冊 1348年 氣候不順與生存危機(千葉敏之編)第6冊 1571年 白銀大流通與國家整合(岸本美緒編)第7冊 1683年 近世世界的變貌(島田龍登編)第8冊 1789年 追求自由的時代(島田龍登編)第9冊 1861年 改革與試煉的時代(小松久男編)第10冊 1905年 革命的浪潮與團結的夢想(小松久男編)第11冊 1919年 邁向現代的摸索(木村靖二編)
紙的世界史:承載人類文明的一頁蟬翼,橫跨五千年的不敗科技成就
人類最偉大的科技發明,歷史由黑暗走向光明的關鍵 在電子媒體興盛、紙本書日漸衰微的現代,透過爬梳紙張的千年發展歷程 反思人類如何走到今天,以及在接下來的世代中,人類將如何向前邁進 AMAZON 4.0分、Goodreads 3.7分讀者評價 《紐約時報》、《觀察家報》、《泰晤士報》、《時代雜誌》書評盛讚 紐時暢銷作者、文化史研究專家 馬克.科蘭斯基最新力作 【本書簡介】 紙,是人類邁向文明最重要的關鍵。 打從蘇美人開始在泥板上寫字、埃及人以紙莎草記錄,直到中國人正式發明「紙」,舉凡政治、社會、宗教、教育、文化領域,無處不見人類用紙的痕跡,若說紙是奠定人類文明的基礎,可說恰如其分。 本書作者馬克.科蘭斯基試圖破除大眾對於「科技改變社會」的迷思,認為是社會先有需求,進而發展出科技。紙,就是人類有記錄需求,才應運而生的載體。需求一現,解決之道立見,科技發展就是這樣不斷地向前滾動。時至今日,你我手上的書本,正是數千年來人類累積的智慧。 在《紙的世界史》中,科蘭斯基先從紙的前身:泥板、莎草紙、羊皮紙談起,細說蘇美人、埃及人、希臘人是如何發明這些書寫的載體。接著,作者將帶領我們進入偉大璀璨的中國文明與伊斯蘭文明,這是世界上最早用紙的兩個民族。進入中世紀後,文明隨著紙張傳入歐洲,其後引發十五世紀的文藝復興運動,歐洲人自此才脫離「蠻荒」,開啟新的視野。 歷數世界史上的幾個重要時刻:宗教改革、英國光榮革命、美國獨立戰爭、工業革命,這些都與紙張(印刷術)息息相關。以宗教改革為例,假如沒有大量印製的紙本傳單為媒介,馬丁.路德的理念根本無法席捲整個宗教界,興起劃時代革命。 在全書最後,作者將回到現代,探討許多人議論紛紛的問題:紙會不會被新科技(如電腦、手機)所取代?紙本書還有沒有未來?對此,作者仍回到那句老話,「需求改變社會」,端看你我如何看待眼前這一頁頁薄紙而定。 【國際書評】 馬克.科蘭斯基講述這個歷史故事……敘事明快、清晰又靈巧。 ──《大西洋雜誌》(The Atlantic) 科蘭斯基在這本簡潔又配圖豐富的書中,生動地講述(紙的歷史)……他能敏銳挖掘出引人好奇的細節……(並且)對這段漫長又複雜的歷史,提出多采多姿的介紹。 ──《紐約時報》(New York Times) 這是一本值得捧讀與感受的優美讀物,它呈現精良的論點,將紙張視為賞心悅目的奢侈品。 ──《觀察家報》(The Observer) 科蘭斯基靈動的散文,讓人從中獲益良多。 ──《泰晤士報》(The Times) 俯及盡皆令人讚嘆。 ──《時代雜誌》(Times) 引人入勝、生動、詼諧、豐富……科蘭斯基的作品才氣過人,奉紙張為文明的鎖鑰。 ──《書單雜誌》(Booklist) 振聾發聵……科蘭斯基既是文體雅致的作家,也是勤勉的研究學者。 ──《圖書館雜誌》(Library Journal)
漫畫圖解古文明套書(三冊):《漫畫圖解‧不可思議的埃及古文明》、《漫畫圖解‧不可思議的希臘神話‧歷史》、《漫畫圖解‧不可思議的馬雅古文明(還有阿茲特克)》
本套書共有三冊:《漫畫圖解‧不可思議的埃及古文明》、《漫畫圖解‧不可思議的希臘神話、歷史》、《漫畫圖解‧不可思議的馬雅古文明(還有阿茲特克)》 ◎《漫畫圖解‧不可思議的埃及古文明》埃及古文明的傳奇故事,一次全部告訴你!金字塔到底有什麼魔力?拿破崙在塔內王殿睡了一晚,隔天臉色蒼白……珍貴的木乃伊其實數量超級多?多到曾被當作燃料,還被胡搞的考古學家當垃圾銷毀!神祕的埃及古文明,你一定要來瞧一瞧!提到埃及,你想到的是金字塔、木乃伊,還是法老王的黃金面具?本書作者化身埃及小導遊,讓你親臨古埃及的歷史現場。逗趣的手繪漫畫敘述,穿插作者不斷出現的碎碎唸,讓你輕鬆認識140位歷代埃及法老王!回到現代,作者也要帶你遊遍埃及各個古蹟景點,看看各種Size的金字塔,以及那沒有鼻子的獅身人面像……埃及古文明的奧祕,比你想像得更有趣!‧木乃伊的製作分成中、高、低三種價位,任君選擇!‧圖坦卡門17歲就過世,陪葬品卻多到讓考古學家整理了10年!‧胡夫王的大金字塔聞名於世,但唯一流傳於世的人像卻只有手掌大小?‧古埃及人認為,心臟掌管心靈、情感和思考,大腦只是輸送鼻水!‧三個大金字塔所用掉的石灰岩,蓋成石牆可以環繞法國一整圈!‧世界上最早的罷工事件,竟然是埃及造墓工匠為了抗議國王遲發薪水?‧希羅多德認為埃及人頭蓋骨很硬、常曬太陽,所以禿頭的人很少……‧埃及神祇洋溢著非洲風,有狒狒頭、胡狼頭等動物造型!還要告訴你考古學者發現埃及古文明的曲折故事,以及讓你見識古埃及人天馬行空的古怪想法!古埃及的神話和歷史,用幽默逗趣的手繪漫畫一次呈現給你!【好評推薦】 「金字塔及帝王谷等為眾人所知的古埃及文明,實在充滿了魅力,但古埃及文明的背景卻是非常複雜難解的。這本書的內容,足以令對古埃及文明懷有潛在興趣的人眼睛一亮;圖畫說明也相當淺顯易懂。將古埃及的歷史及文化詳細描繪到這種程度,著實令人讚嘆。」──近藤二郎(早稻田大學文學系教授、埃及學研究所所長)◎《漫畫圖解‧不可思議的希臘神話、歷史》 希臘眾神的愛恨糾葛、複雜曲折的歷史,用幽默逗趣的手法一次呈現給你!希臘的神話實在太誇張了!大英雄海格力斯的冒險既不勵志也不道德,根本是反面教材~希臘的歷史實在太離奇了!第一個拿下奧林匹克冠軍的竟然是一位廚師~希臘這麼有趣,你一定要來認識一下!世界上最精彩最誇張的神話就在希臘!‧眾神之王宙斯呢,簡單說來就是個不管事的花心大蘿蔔~‧萬夫莫敵的阿基里斯,最大的弱點為什麼是腳踝?‧英勇聞名的海格力斯,其實人生充斥著失敗~‧太陽神阿波羅英俊瀟灑,戀愛卻總是以失敗收場,根本是愛情魯蛇!‧充斥大混戰的希臘神話,分不清誰是人誰是神很正常喔~世界上最曲折最離奇的歷史也在希臘!‧值得紀念的第一次奧林匹克冠軍,唯一的比賽項目冠軍由一位廚師奪得~‧希臘城邦間打來打去永無寧日,宿敵波斯反而成為和平仲裁者?‧亞歷山大最欽佩的人,竟然是靠行乞維生的怪咖哲學家第歐根尼?‧鼎鼎大名的哲學家亞里斯多德,是奴隸制度的大力擁護者?‧第一個跑完馬拉松的人,他最後過度虛脫死掉了欸……讀完趣味橫生的希臘神話和歷史,作者更要以親身的旅行經驗,帶大家遍遊希臘古蹟和景點,令人傻眼、哭笑不得的遭遇將會讓你看到目瞪口呆!不看這本,不知道希臘多有趣!◎《漫畫圖解‧不可思議的馬雅古文明(還有阿茲特克)》 PTT名人馬雅人(Mayaman)認證,最棒的馬雅文化入門書! 「芝崎みゆき的《漫畫圖解・不可思議的馬雅古文明》,是目前台灣最棒的馬雅文化入門書籍。她利用輕鬆的漫畫方式介紹我們馬雅文化,讓讀者彷彿穿越時空,回到古馬雅。」──台灣最強馬雅文化專家,馬雅人強力推薦 中美洲古文明的神話和歷史,用幽默逗趣的手繪漫畫一次呈現給你本書以完全手繪的漫畫形式呈現,讓你輕鬆閱讀無負擔,詼諧的文字敘述更要讓你邊讀邊笑,豐富的知識密度,還會讓你對中美洲古文明的認識瞬間爆表!絕對是你認識馬雅、阿茲特克最適合的第一本書!揭開馬雅神祕曆法、阿茲特克活人獻祭的真面目作者化身歷史小導遊,帶你親臨古代文明現場,讓你一窺馬雅的世界觀、曆法,認識阿茲特克人的神話傳說、社會風俗,最後還要告訴你,這些宛如謎團一般存在的中美洲古文明,是怎麼從世界上消失的……關於馬雅‧世界是正方形的,而且是在一隻鱷魚的背上‧一年分成18個月,每個月有20天,剩下的5天是不吉之日?‧為何馬雅曆法令人瘋狂著迷?還讓全世界相信2012年是世界末日?‧審美觀是……大眼睛的很醜,鬥雞眼是一種美關於阿茲特克‧上天堂的標準,取決於你死的方式!‧不管做任何壞事,被捉到都是直接上死刑台‧祭祀活祭品的屍體,最後會被大家分食吃掉!!!‧最初的可可飲,被西班牙人評為「超難喝!豬喝的東西」‧擁有當時世界首屈一指規模的交易市場,每天聚集兩萬人馬雅、阿茲特克的神祕古文明,一次全部告訴你!
符號帝國(羅蘭.巴特對日本文化的精準詮釋,詹偉雄完整導讀,經典新版)
當欲望跌進一條死巷,東京打開了千百個出口。日本是書寫的國度,羅蘭﹒巴特在日本邂逅了最貼近他理念與狂熱的符號系統。理解羅蘭﹒巴特及其符號學的首選入門書——從學者巴特到先鋒寫作者之間的中介★★ 詹偉雄導讀 ★★日本最能遠離西方符號驅力在我身上引發的一切厭惡、惱怒、拒斥。日本的符號很強烈:令人激賞地井然有序、安排得宜、標示清晰,保有自主,從不西化或理性化。日本的符號是空的:它的符徵逃逸了,在這些無償支配一切的符徵深處,無神、無真理、無道德意義。值得一提的是,在日本,到處揭示著這種符號呈現出來的優越特質、高尚的自我肯定及情欲魅力,一切表露在物品及最微不足道的舉止(那些我們通常視為毫無意義或庸鄙不堪的行為)之中。因此,符號場域將不會透過它的制度面來探求:重點不在於藝術、民間傳說,甚至是「文明」(我們不會將封建日本與現代科技的日本互為對比)。我們要探索的主題,是都市、商店、戲劇、禮儀、庭園、暴力;我們要探索的主題,是幾個動作、幾道菜、幾首詩;我們要探索的主題,是臉孔、眼睛,還有畫筆。這一切,乃是運筆寫下,而非畫下來的。——羅蘭﹒巴特一九七○年,巴特宣稱日本將是符號產製與消費的終極國度。如今,將此書置於日本戰後重新崛起、各類商品風行全球的脈絡,會發現巴特或許無心插柳,卻極為精準地預言了日本當代文化經濟的核心構成:操作符號、製造意義、深植人心。這對與日本有著深刻複雜關係的我們來說,正是重新探究日本有別於歐美、「另類現代性」的一個閱讀起點。《符號帝國》書寫的對象是日本,包羅著二十六篇短小的散文,對應著巴特一九六六至六八年三次的日本旅行,雖然巴特因旅行而寫作了這本書,但它卻完全不是一本遊記,沒有可供讀者參照的旅行景點探訪,缺乏政治、經濟、社會的觀察分析,當然也沒有旅行文學的啟蒙老梗。巴特在第一篇〈遠方〉中就坦承,他無意去寫一個真實的日本,相反地,是「日本將作者推入寫作情境」。【時代感書系】從消逝的昨日連結新生的明天為什麼此時此地,我們必須重讀此書?這是「時代感」系列最初的發問。不同領域的大師留下傳世之作,描繪當時他們所處社會樣貌、遭逢處境,將這些廣博深刻的討論置放於當前台灣與華人社會,透過重量級知識人的詮釋和細膩導讀,「時代感」系列試圖全方位地回答:「重讀此書,我們將從中獲得定位自身、前進未來的重要線索。」《共產黨宣言》|斐特烈.恩格斯、卡爾.馬克思(Karl Marx)、艾瑞克.霍布斯邦(Eric Hobsbawm)著《墮落論》|坂口安吾 著《單向度的人:發達工業社會的意識型態研究》|赫伯特.馬庫色(Herbert Marcuse)著《愛因斯坦自選集:對於這個世界,我這樣想》|愛因斯坦(Albert Einstein)著《現代生活的畫家:波特萊爾文集》|波特萊爾(Charles Baudelaire)著《學做工:勞工子弟何以接繼父業?》|保羅.威利斯(Paul Willis)著《物體系》|尚.布希亞(Jean Baudrillard)《空間物種:一部空間使用者的日誌》|喬治.培瑞克(Georges Perec)著《愛神之淚:從洞穴壁畫、宗教場面到凌遲酷刑,法國情色論大師巴塔耶分析「極限、踰越」影像的顛峰之作》|喬治.巴塔耶(Georges Bataille)著《超現實主義宣言》|安德列.布勒東(André Breton)著《區判:品味判斷的社會批判》|皮耶.布赫迪厄(Pierre Bourdieu)著
琥珀之書:傳承萬物記憶、透視歷史風貌的永恆傳奇
'戴上琥珀色的眼鏡挖掘定格一瞬的失落場景寶石 × 地質 × 古生物,專家必收推薦!(依姓氏筆畫排序)seayu|「即食歷史」部落客朱倖誼|台灣美國寶石研究院GIA校友會榮譽會長李承倫|寶石獵人,《寶石大全》與《鑽石大全》作者黃憶人 Amber Boy|琥珀藝術家與收藏家楊子睿|國立自然科學博物館地質學組 助理研究員蔡政修|台灣大學古生物學家蕭語富KIKO|化石先生股份有限公司 執行長🄰 串連東西方工藝於一線的奇異珍石,無聲滲透文明、卻又驚艷日常🄼 英國首屈一指琥珀專家 Rachel King 撰述,物件表達的新時代標竿🄱 中文世界首本琥珀專著,以神話、歷史和科學交織而成的時空之門🄴 從珍貴的現存有機寶石,橫貫古今透視世界文化脈絡中的失落地帶🅁 特別收錄琥珀藝術品、採集地圖與稀世文物等珍貴圖像𓆈琥珀,無論是存在或定位上,它都顯得有點特別,但又不那麼耀眼。過去有人認為,其非樹脂不可溶於熱水,卻也因可燃燒的特性被礦石家族拒之門外,甚至十六世 紀的普魯士文人,普遍認為它是一種瀝青。實際上,琥珀確實是樹脂,只是經過掩埋、沉積以及漫長的地質活動,最終失去所有揮發性物質,成為特性穩定的化石。 也因此,琥珀有別於一般的寶石或珍飾,能讓人「讀」出許多意想不到的世界史支線劇情⋯⋯為萬物精心準備的自動書寫,重現人類歷史與民族意志的至珍貴遺跡◆ 從豆科古植物、黴菌、青蛙到蜘蛛,琥珀優異的防腐特性,讓萬物的狩獵、交配或其他行為被定格在永恆一瞬◆ 電影《侏羅紀公園》裡,科學家透過琥珀化石中史前蚊子吸過的血還原恐龍DNA,而古代北歐維京人提供的錘狀吊墜造型也被認為與雷神索爾有關◆ 希臘神話當中,琥珀是太陽神之子法厄同姐妹們為其憂傷哀嚎的眼淚,到中國又成了李時珍口中的虎之精魄和勇氣代表◆ 13 世紀的條頓騎士團為獨占波羅的海豐富礦藏,創立「琥珀師」的職業,嚴格盯守非法持有琥珀情勢,並指揮人民一起下海撈捕琥珀◆ 中國早在 3 世紀便有典籍指出,要當個琥珀盜版商,你只需要蛋白跟米粉;16 世紀的法國天文學家補充,要做得更像的話⋯⋯再加點石英粉跟藏紅花細粉吧!◆ 義大利馬爾凱農人於 17 世紀發現琥珀焚燒的迷人香氣,間接開啟藥用琥珀的天地,中國雲南亦將其視為治療耳鼻喉症狀的珍寶◆ 腓特烈一世的宮廷建築師欲建造富麗堂皇的「琥珀廳」,團隊卻因設計理念衝突不歡而散,最終這些斷續完成的牆面鑲板陰錯陽差來到英國女皇跟前,成了宮廷房間的飾面……橫跨經濟天秤兩端,富人拿它作湯匙和彌撒酒水平,窮人也將琥珀視為交易貨幣,足見其滲透人類日常,不分貴賤。這些案例拼湊琥珀不凡的樣貌與多元可能,也揭 示人類與琥珀相遇後的三千年,斷斷續續的牽連與緣分。從波羅的海出發探尋琥珀,本書生動描述琥珀的概念、發展故事、政治操作、學術爭議,以及其涉足民族與 個人身分、宗教、藝術、文學、音樂和科學等領域的種種議題。--這就是琥珀。它不只是有機寶石,更是傳承豐富記憶的晶片,隱藏其後的是神話、政治操作、民族與個人身分、宗教、藝術與科學。作者瑞秋・金(Rachel King)將琥珀的身世重新鋪裝,一解過去人類與琥珀的關係,並反思人類今日與琥珀之間的倫理道德困境。隨著地球面臨前所未有的挑戰,這個保存地球演化史 關鍵資訊的「時空膠囊」,可望為接踵而至的一切未知提供寶貴見解。𓆈各界心動好評琥珀,凝視著地球深遠的歷史,是大自然的黃金之舞。它鎖住了古老的秘密,映照著時光的轉變。本書將帶您踏上一段奇幻之旅,揭示琥珀背後的神秘面紗。讓我們一同穿越歲月,探索這個美麗寶石!──李承倫(寶石獵人,《寶石大全》與《鑽石大全》作者)宏觀謹慎、鉅細靡遺地,將琥珀在人類時空之中的超連結完整揭露!──黃憶人 Amber Boy(琥珀藝術家與收藏家)生動易懂的敘事手法,讓琥珀的兩個性格—科學與藝文的價值自然地流露出來。──楊子睿(國立自然科學博物館地質學組 助理研究員)幾千年來,琥珀始終讓人著迷。瑞秋・金的這本《琥珀之書》深入調查了琥珀的起源和歷史,並探索過去和今日有關它的神話與用途。琥珀被許多令人驚歎的物件華麗地展示著,任何對這種神奇物質感興趣的人,都少不了這本書。──Andrew Ross(蘇格蘭國家博物館古生物學首席策展人)在本書中,讀者可以用愉快的心來了解流行且用途廣泛的化石樹脂──琥珀。瑞秋・金以既完美又輕鬆的方式揭開琥珀的不同歷史,以她清晰易懂的風格吸引著讀 者。她的書寫方法非常博學,從鮮為人知的永久性資料、歷史文本和科學論文中收集到的晦澀資訊片段編織出整個敘事。如此結果,造就一本激勵人心、插圖精美且 具權威性的寶石小傳。──Chris Duffin(倫敦自然歷史博物館科學助理研究員, Amber in the History of Medicine 編輯)從第一頁開始就非常可讀且引人入勝,相當必備。在這本插圖精美的著作中,讀者可以了解到琥珀作為史前樹種樹脂的種種及其深層地質來源,還有自舊石器時代至 今人類使用它的非凡歷史,令人為之振奮。琥珀的陽光般的質地、非凡的動植物成分、天然磁性、氣味和美麗,都使其成為全球飾品、魔法和醫學等領域中既神奇又 備受追捧的物質。從古代文學到當代攝影,本書的參考資料和圖像,皆記錄琥珀的吸引力和受歡迎程度。──Faya Causey(Amber and the Ancient World 作者)這本《琥珀之書:傳承萬物記憶、透視歷史風貌的永恆傳奇》相當優秀,以全面的視角展現琥珀這個人類史上最古老的裝飾用「石頭」。本書是目前為止關於這種神奇寶石歷史的最佳當代專著,有趣的資訊和通俗易懂的語言,都使人讀了欲罷不能。強烈推薦。──Michał Kosior(Amber Experts 創始人)這本豐富的圖文書描繪了琥珀長久吸引人類感官的魅力,以及其對神話、宗教、政治、科學和藝術等領域的深遠影響。科學和技術為此提供了必要的背景提要,瑞 秋.金將她的研究羅織成分明的章節,追蹤精心設計的靈光,並把一系列令人印象深刻的歷史和現代資料做結合,主重歐洲,但也包括亞洲、非洲與美洲。瑞秋用這本書,展示了分享難忘故事的獨門訣竅!──《書單雜誌》(Booklist)&
蒙古帝國與伊斯蘭世界:從征服到改宗的歷史大變局
看見文明交會的真實圖像,解答世界史開端的重大轉折────── 蒙古西征建立了四大汗國,有三個最終同化成穆斯林。 所向披靡的游牧民族,為什麼成了真主的信徒? & 第一本跳脫漢文與西方中心,以「伊斯蘭視野」重新書寫的蒙古帝國史。 波斯文獻 × 阿拉伯史料 × 穆斯林觀點 = 理解近代世界史全貌的必讀之作! & 蒙古帝國不只征服中國,也控制了歐亞大陸的伊斯蘭世界。 要理解這段歷史如何塑造現代世界,就得看見元朝之外、伊斯蘭眼中的蒙古。 & 【專文導讀】深圳大學人文學院歷史系助理教授.蔡偉傑 【專業審訂】中國社會科學院古代史研究所副研究員.李鳴飛 【豐富詳實】7種語言.8種文化傳統史料 + 15張地圖與繪畫.6張統治者世系表 & 「有史以來最傑出的蒙古帝國著作……引用多達八種宗教文化傳統、七種語言史料。」──梅天穆(Timothy May),《世界歷史上的蒙古征服》作者 & 蒙古西征:伊斯蘭文明衰退的元兇? 公元1221年,蒙古軍隊擊潰稱霸伊朗的花剌子模帝國,震動了內亞世界。1258年,成吉思汗之孫旭烈兀進軍巴格達,終結了阿拔斯王朝已經名存實亡的哈里發政權。蒙古軍隊的屠殺、戰爭對城市與農田的毀壞,成為中東穆斯林揮之不去的恐怖記憶。蒙古征服甚至被認為是伊斯蘭文明衰退的元兇。然而,近年學界對蒙古軍隊已有不同的看法。本書指出,蒙古軍隊不僅掌握了當時最先進的攻城器械,也擅長利用間諜、謠言與情報作戰,屠城與殘忍的殺戮手段,也往往具有威嚇周邊城市的戰略目的。不過,作者指出,即便我們對蒙古征服者採取同情的理解,也不該忽視征服戰爭所帶來的破壞與人命的犧牲。 & 蒙古治世:歷史的實像與虛像 為了統治廣大的疆域,蒙古大汗建立了廣泛的驛站與交通系統,令跨大陸的貿易與技術、文化交流成為可能。許多學者也認定這段時期為蒙古治世(Pax Mongolica),甚至視為「世界史的開端」。然而,本書作者指出,帝國「分裂」可能比「治世」更接近歷史的實像。1260年後,由於汗位繼承問題,蒙古分裂成四大汗國。汗國之間的內戰,不僅拖累了經濟復元的進程,也令陸路交通不時中斷,並讓貿易與文化交流侷限在同屬托雷家族統治的伊朗與中國。儘管如此,在伊朗地區,穆斯林學者在天文、醫學與科學領域,仍然產出了可觀的成果。 & 伊斯蘭眼中的蒙古:阿拉伯─波斯文獻的視野 蒙古帝國的統治者大量起用前朝的官僚階級,包括西亞地區的穆斯林。這些穆斯林,如同在元帝國底下的漢人官僚,留下大量的史書紀錄,成為日後研究蒙古帝國史重要的資料來源。本書作者透過解讀大量穆斯林留下的阿拉伯─波斯語文獻,重建蒙古西征與帝國建立的過程,並進一步討論蒙古汗國如何透過穆斯林藩屬進行統治、蒙古君主與穆斯林文官的君臣關係,以及蒙古人皈依伊斯蘭教的歷史意義。蒙古人最終被伊斯蘭「同化」了嗎?還是伊斯蘭世界最終繼承了蒙古帝國的政治遺產?從穆斯林的文獻視角,將帶我們看見蒙古帝國史相當不同的風景。 & 【本書關鍵議題】 ‧蒙古帝國為何能在短時間內征服廣袤的穆斯林世界? ‧蒙古人究竟是恐怖屠夫還是文明統治者? ‧蒙古汗王與將士們為何接受伊斯蘭信仰? ‧帝國分裂如何改寫歐亞大陸與伊斯蘭世界的政治格局? ‧穆斯林君主、臣僕與庶民等不同階層如何受蒙古統治?他們如何看待游牧征服者? ‧蒙古的伊斯蘭化如何改變近代中亞與中東、甚至中國與東亞的歷史發展? & 本書特色 ▲ 7種語言.8種文化傳統史料.最詳實呈現 ▲ 收錄15張地圖與繪畫 + 6張統治者世系表.充分掌握蒙古帝國的歷史動態 ▲ 波斯文獻 × 阿拉伯史料 × 穆斯林觀點 = 理解近代世界史全貌的必讀之作! ▲ 全球唯一中譯本 &
海盜解剖超圖鑑:是冒險英雄,還是劫掠盜賊?骷髏旗下的生存法則大探索
不羈放縱愛自由,致富冒險搶一波 海盜都是這樣討生活 !? 女王授權 ⚓ 為國家出航征戰 政府許可 ⚓ 靠劫掠一夕致富 & 究竟,海盜是壞蛋還是英雄? 上船得嚴守紀律,下船就燈紅酒綠;具膽識又有謀略,但卻愛吃喝嫖賭! 《神鬼奇航》是改變了海盜電影歷史的傑作; 《ONE PIECE航海王》則是獲得金氏世界記錄認證的全球最暢銷漫畫。 但那些開啟大航海時代、立志成為航海王的人們,真實的海上生活是…? 沒水就喝酒,沒肉就吃海龜;打劫,只是海上生活正常發揮。 相信海怪、人魚和幽靈,認為上船時先踏右腳才能招來好運。 船醫和樂手地位竟比船員還高;做錯事,就丟進大海餵鯊魚。 船會晃,所以刀比槍好用;大砲其實沒有火藥,只是顆鐵球…… 【內容介紹】 維京人、私掠者、倭寇都是海盜的稱呼,隨著時代和區域形象也不同; 所作所為都是惡行,但高喊自由、冒險、寶藏等口號,卻是魅力所在。 真實呈現從古至今的海盜生活 本書以圖鑑方式,全面剖析51個有趣的海盜文化、海上生活等背景知識, 講述影視、小說中重塑的海盜正反形象,說明他們壞壞惹人愛的歷史定位。 【特色】 ⚓ 50餘個有趣海盜文化、知識探索 ⚓ 原來如此、值得玩味的海盜史圖鑑 如何成為一位優秀的海盜?海上的日常是什麼? 電影《神鬼奇航》、漫畫《ONE PIECE 航海王》的海盜形象, 與實際上的海盜行為有什麼差異和歷史關聯? 用圖鑑 輕鬆看懂海盜文化~ 海上生活一次解析~ 揚帆撐起世界經濟,落幕後形象帶起影劇繁榮 從遠古到近代,快速讀懂海盜文化與不朽傳奇 &
福爾摩沙時尚圖鑑:大襟衫、馬面裙、三把頭、剪鉸眉、燈籠褲、瑪莉珍鞋……三百年的台灣潮服誌
大航海時代的荷蘭官員穿燈籠褲?鄭成功平常上班要穿龍袍嗎?日治時代的台灣女性會穿和服嗎?傳統客家女性的禮服也有南北之分?支那風情的長衫原來就是旗袍?台灣中學生也愛帥氣的立領校服和俏麗的水手服? 橫跨台灣三世紀,44張考據嚴謹、重新繪製的人物服裝彩圖。 服裝不只是遮蔽身體的日常用品,更是大時代變動下最忠實的見證者。 由荷西時期到明鄭王朝,乃至清領時代與日本統治的二十世紀,從古畫、文獻、傳世衣物、老照片與政策中,一步步抽絲剝繭,還原出每個年代的台灣服裝。 大航海時代的荷蘭人怎麼穿?鄭成功的王袍是什麼?日治時代的台灣女生會穿和服嗎?清代的長袍馬褂大襟衫又有什麼差別? 服裝不只是遮蔽身體的日常用品,更是大時代變動下最忠實的見證者,是我們在了解台灣過去的文化時,不可或缺的一部分。服裝的歷史,就是台灣的歷史。 ▍荷西時期——國際競爭的大航海時代 穿著騎士裝的最高統領、布衣短褐的移民、四海為家的歐洲女子、跋山涉水傳福音的道明會傳教士 ▍明鄭時期——反清復明的東寧小島 延平郡王的翼善冠與袞龍袍、驍勇善戰的鐵人部隊、赤腳的鄭氏水軍、士大夫的巾帽衫袍 ▍清領前期——浮誇奢靡的移民浪潮 清廷通事的官服、剃髮留辮的士人社師、坐牛車的逛街婦女、清朝酷炫台客風、閩籍婦女的華麗大襟衫 ▍清領後期──開港通商與仕紳並起 清朝文青、客家婦女低調華麗的禮服、閩籍婦女的褲裝新潮流、清代台灣新娘禮服、鎮海台勇士兵 ▍日治前期──什麼都混一點的年代 地方鄉紳的髮型、女學生和台折衷的行燈絝、戴斗笠踩木屐的新時代男子、西式白紗台灣衫混搭的時髦新娘 ▍日治中期──西化逐漸完成的年代 漂丿的三件式西裝、民國型大襟衫、知識分子的和服穿著、高校生的「詰襟」、摩登的洋裝「烏貓」 ▍日治晚期──戰爭襲來的皇民化時代 都會女子的新時尚、又愛又恨的和服、戰時制服「國民服」、水手服的飄逸世代、戰爭期間的婦人決戰服 本書特色& ●44張彩色人物圖像,完美還原歷史服飾。 ●以畫作和照片佐證,看見古人的生活姿態。 ●從官員貴族到巿井百姓,文人仕紳到婦女孩童,300年間台灣形色人物的樣貌躍然紙上。 ●探究衣物流行的社會背景與政治因素,從迷人的時尚中看見福爾摩沙大歷史。
歲時律動:智慧四千年的二十四節氣
獻給四千年來努力摸索 創造這個文化的所有人們 人類的演進是由於好奇心、求知欲及敏銳的觀察力,不論日之升落、月之盈虧、星的轉移、四季寒暖,都有週期性規律的變化,漸而萌生物候曆,成為生活遵從的規範。 從夏朝的二至(冬至、夏至)發展成二十四節氣,是經過了約二千年左右的摸索與努力。二十四節氣反映出精確的播種日期、雨水多少與霜期長短。先民體認環境、艱苦奮鬥適應環境,形塑農業社會重要的節氣觀念,成為與生活相關的一環,所創造出的正是文化與文明。 然而,不論二十四節氣或七十二候,現代人皆已十分陌生。民間雖仍留存一些歲時節慶的祭典儀式,但缺少了對其形成意識的認知。希望藉著本書,能建立一個生命終而復始、生生不息的自然觀,使現代人在遼闊的宇宙時空浩瀚中,經由這種「節與氣的度過儀式」找到有限生命的憑依,並將這種經驗傳承下去。
上帝的指紋【暢銷紀念版】(上下套書組)
掀起古文明熱潮始祖,探索古文明經典之作 共譯成30種語言版本,全球銷量突破1億冊 長踞亞馬遜古文明暢銷書榜、《星期日泰晤士報》暢銷書榜超過20年歷久不墜! 《紐約時報》、DISCOVERY頻道權威推薦! & 隱藏在墨西哥特奧蒂瓦坎古城的數學密碼、馬雅人精確的曆法,遠古神話中異常精確、合乎科學標準的天文數據…… 以全新而大膽的視角回溯人類文明史,解譯「他們」留下的線索。 & 古埃及的金字塔文明是「發展」,還是「遺產」? 歐西里斯和開化中南美洲英雄神話的相似處、金字塔與地球各項數字的驚人關聯、像切割奶油般開鑿、搬動巨石的遠古「建築師」…… 顛覆你以為的人類文明史真相,帶你一窺考古、幾何、神話、天文的建築奇蹟。 & 面對這些驚世駭俗,卻強而有力的「假設」, 你敢說,對現存的人類文明史堅信不疑嗎? 「他們」在全球各地留下指紋,葛瑞姆‧漢卡克「小心求證,大膽假設」, 揭開人類文明真相的證據即將一一呈現。 & 「漢卡克將全球古代文明作全盤的檢視,從神話、《聖經》、埃及,到中南美洲,針對不應在彼時出現的科技思想與產品,提出合理的質疑。」──周健 中國文化大學史學系兼任副教授‧國立台北大學歷史學系兼任副教授 & 「我所看到的不再只是『上下五千年,縱橫十萬里』的狹小一隅,而是上窮碧落下黃泉般的瘋狂追索。」──劉燦榮 知本家文化社社長 & 「書中一個接著一個的事實,一而再、再而三的推翻我們過去的理解。」──劉寶傑 東森「關鍵時刻」主持人 & 「攤開這本書的朋友們,不妨敞開心胸,拋棄舊有的成見與認知,追隨葛瑞姆足跡,進行一場奇想天外的考古之旅。」──謝哲青 歷史文化工作者 & 「我一直想拍聖經中的洪水電影,但一直沒有靈感,然後我在葛瑞姆‧漢卡克的《上帝的指紋》中讀到了地殼移位理論……」──電影《2012》導演羅蘭‧艾默瑞奇(Roland Emmerich) & 「葛瑞姆‧漢卡克,暢銷書作家及電視節目主持人,有著高度爭議性歷史觀。其有關神祕失落文明的理論,帶給世界各地人們知識、引起廣大讀者注意,並取代了對過去傳統的觀點。」──英國廣播公司,地平線節目(BBC Horizon) & 「最有智慧的考古紀聞。」「一部啟示錄般奇妙的好書。」──西方各界媒體盛讚 & 工頭堅 「旅飯」旅行長/黃國華 知名作家/陳樂融 作家 作詞家 主持人/陳常智 蓋亞出版發行人/詹宏志 網路家庭董事長/褚士瑩 國際NGO工作者/寶靈 塔羅名師──各界名人齊聲推薦!
人類的故事【名家重譯精裝珍藏版】:房龍傳世經典巨著,掌握領略九千年的全球通史
簡潔易懂、幽默流暢& 百年來全世界最多人閱讀的世界史入門 享譽全球大眾史學家房龍& 為兩位孫子撰寫的傳世之寶 榮獲第一屆紐伯瑞文學獎& 暢銷全世界超過一千萬冊 特邀台灣翻譯名家鄧嘉宛重新詮釋 感受說故事高手的魅力& 暢遊九千年人類文明的來龍去脈 & 如果歷史上少了某個人,或某個事件,那麼今日文明會有什麼巨大的不同? 講述人類歷史的書籍汗牛充棟,各個史學家都以不同觀點出發描繪人類文明興亡。但對房龍來說,該怎麼說一個人類的故事,標準很簡單,只需想想這世界上要是少了這個人或這個事件,今日文明將變得截然不同,那麼就值得講述。 房龍僅用了數個月時間就完成這部《人類的故事》,這是一把開啟歷史巨塔的鑰匙,他為兩個孫子而寫,趁早讓孩子看見歷史中人性的自私、愚蠢與邪惡,教他們懂得善良與寬容的重要,滿心期待孩子們遊歷巨塔後能得到啟發。 他以幽默、流暢的筆法,將繁複的人類歷史講述成了一個跌宕起伏的「人類成長故事」。帶領讀者自埃及、蘇美等古文明,經歷文藝復興、工業革命,一路走到現代世界。當中包含猶太人的漫游故事、大航海時代的探險故事、希波戰爭的復仇故事、馬丁・路德的信仰故事、埃及艷后的愛情故事、宗教迫害的恐怖故事、基督耶穌的救贖故事等。 百年來,已有上千萬讀者透過這本書,重新理解人類歷史。在碎片化知識暢行的今日,我們反而愈發缺少對世界的全面性認識,而《人類的故事》正是一塊絕佳的敲門磚。 「時代給了我們機會,我們是目擊者,正見證著歷史舞臺上最引人入勝的一幕, 而我這個對人類最終命運仍算有信心的人, 接受人類社會裡這些沒完沒了的劇變與動亂是一個新時代的序章, 在那新時代裡,人類終將擁有信念的勇氣, 終將無畏地擺脫自己最可怕的敵人--任性的無知,以及精神上的極度怯懦。」——房龍 「歷史是一座經驗的巨塔,是時間在過往歲月的無盡原野中堆建起來的。 想要登上這座古老建築的頂端,獲得飽覽全景的優勢,並非易事。 這座巨塔沒有電梯,但年輕的雙腳只要有力,總能爬得上去。 現在,我將打開歷史巨塔之門的鑰匙交給你們。」——房龍 本書特色 ◆ 《魔戒》譯者鄧嘉宛精心重譯,譯文簡潔流暢。鄧嘉宛在打磨《人類的故事》後,不禁感慨:「我將生命中的七個月交給了這本書。」 ◆ 增添近兩萬字詳註,讓讀者更能領略歷史的趣味及重要。 ◆ 保留房龍近百幅手繪圖,生動再現原作風貌。
古埃及解剖圖鑑:法老、陵墓、眾神,從各面向了解古埃及的文化與歷史
為什麼金字塔的形狀變了? 人面獅身像是以卡夫拉為原型所建?謎樣美人娜芙蒂蒂的任務是? 古埃及人吃什麼、玩什麼? 解開3000年來歷代法老和巨大金字塔、神廟之謎! 《王家的紋章》(舊譯:尼羅河的女兒)這部漫畫,是許多人的童年記憶,也啟發了大家對於埃及的好奇與認識。 孕育於尼羅河的古代文明──埃及,一直都蒙著一層神祕的面紗。 人們總是對於古埃及充滿好奇,驚豔於古埃及的歷史文物,古埃及的展覽也吸引許多人參觀。 但除了金字塔、木乃伊、人面獅身之外,人們對於古埃及的了解似乎仍然不深,或存在許多誤解。 古埃及文化的魅力絕不僅如此而已。 本書將從古埃及的法老、陵墓、神廟、眾神及生活等領域,大範圍解說古埃及的各個面向,帶你一探神祕古埃及的真實面貌。 第1章 古埃及主要的歷任法老 第2章 古埃及的埋葬設施 第3章 木乃伊與古埃及的生死觀、多神信仰 第4章 徹底分析古埃及神廟 第5章 古埃及人的生活
考前衝刺看漫畫!?補教名師畫重點【又帥又美3冊套書】:世界史+世界地理+文化史
考前衝刺看漫畫!補教名師畫重點【又帥又美世界史】別人考前抱課本,我考前衝刺K漫畫!美男、御姊演活世界史歷史不用背,唸書像追劇!◎有趣漫畫+13國精彩歷史講解+重點劃記講義+大量獨創圖表◎【適用】✔課前先修 ✔考前重點瀏覽 ✔歷史素養課外讀物【本書特色】★大量全彩圖表+重點劃記!升學補習班名師撰寫解說,搭配精簡扼要的「重點劃記」+「事件圖表」,每段重要歷史,一張圖表輕鬆看懂:◎明朝200年間對外關係◎清末中國重要內亂外患+相關條約◎歷任羅馬皇帝+主要事蹟表◎美國兩大黨形成始末,秒懂南北戰爭背景◎跨度800年!羅馬教會盛衰圖只看重點也能快速掌握考試關鍵!★顏值爆棚,知識爆表!從〔漫畫與人物傳〕帶入歷史事件,讓金髮美女皇后伊莉沙白一世、王子系美男總統湯瑪斯.傑弗遜、六塊肌埃及法老阿蒙霍特普四世,帶你了解世界各國的重要歷史轉折!★「國別史」分章用「國家」代替「古文明/宗教/世界文明」等分章方式,一次讀完一個國家「古代至現代」的歷史發展,歷史事件不再混亂跳躍,學習、複習一氣呵成!【學生、讀者好評不斷!】「佐藤老師是讓我喜歡上世界史的啟蒙者。參加佐藤老師的課程後,我深刻體會到世界史並非只是死記硬背的科目!」「因為專攻日本史,對世界史幾乎一無所知,所以決定買這本書開始學習。印象中教科書通常是從美索不達米亞文明的部分開始,但這本書竟然以法國史中的聖女貞德作為起點,讓我感到非常驚訝。……以各地區史的重要人物為主角的編排方式,讓內容非常容易理解和記憶。」「這本書讓我能夠以橫向比較且按照時間順序來理解各國的歷史,再配合其他參考資料,讓我對時代背景和歷史的洞察力有了更深入的提升。未來也計劃反覆閱讀,將這本書作為學習世界史的重要指引。」👍點讚推薦Cheap 知識型歷史YouTuber李文成 台灣公構與一歷百憂解創辦人金哲毅 無界塾人文科教師說書人柳豫考前衝刺看漫畫!補教名師畫重點【又帥又美世界地理】顏值炸裂,知識超標!這麼帥的世界地理,你看過嗎?有趣漫畫+5大洲32國地理知識+重點劃記講義+大量原創圖表原來地球這麼好玩!【適用】✔地理素養課外讀物 ✔課前先修 ✔考前重點瀏覽本書特色★超高顏值╳有趣漫畫!〔有趣漫畫〕解說各國地理、產業、文化,各國美男美女帶你認識世界5大洲x 32國,從基礎概念到重要知識一網打盡!★大量全彩圖表+重點劃記!升學補習班名師撰寫,精簡扼要的「重點劃記」+「解說圖表」,只看重點也能快速掌握關鍵知識!★收錄〔經濟發展、社會問題、國際關係〕等實用議題!著重各國「貿易情況、種族問題、政府政策」與地理的關連,帶你融會貫通地理知識,輕鬆看懂國際大事!最喜歡宅在家打電動、從沒出國旅遊過的女主角「日本妹」有天收到來自世界各地網友的邀約決定踏上環球旅行,拜訪全世界的網友!爽朗的「美國姊」、熱情奔放的西裝帥哥「義大利哥」、銀髮氣質美少女「俄羅斯姊」……各國美男美女帶你認識世界5大洲x 32國從地理基礎通識概念到「氣候・地形・文化」重要知識點全都有升學補教名師讀解說+重點劃記,追分必備快跟女主角一起展開「紙上世界地理旅行」!日本讀者好評「讀完這本書後不禁覺得,如果高中時選修地理就好了!漫畫部分與文字部分的配置相當均衡,閱讀起來很流暢。透過與其他國家的比較來了解日本,讓學習變得更有趣。」「我是準考生。在書店裡發現了這本書,拿起來翻了漫畫的部分,忍不住一直讀下去!不只如此,解說內容也非常易讀,對學習很有幫助,所以我決定購買。」「我目前是大學生,也擔任國中生的家教。如果能夠善加運用,這本書也可以作為國中生定期測驗或高中入學考試的學習教材,非常推薦!」「漫畫之後附有解說文,可以進一步吸收更詳細的知識。內容不會過於艱深,但也不會太淺薄,所以讀起來很流暢。雖然我不是考生,但也覺得這本書非常有趣!」👍點讚推薦★Tey Cheng|FB「小學生都看什麼書」版主★巫師地理|地理與國際情勢粉絲專頁★張美蘭(小熊媽)|親職、繪本作家★楊雅婷|師鐸獎得主、桃園大有國中地理老師★蔡思怡|臉書粉專我的「思」房筆記 主持人考前衝刺看漫畫!補教名師畫重點【又帥又美文化史】顏值封神,知識封頂!這麼帥的文化史,你看過嗎?◎有趣漫畫+38位偉大哲學與思想家介紹+重點劃記講義+獨創圖表◎☆別人考前抱課本,我考前衝刺K漫畫!心動滿分,帥氣與知性的雙重暴擊♡全員天菜的文化史小劇場,開演!【適用】✔人文素養課外讀物 ✔從哲學、宗教起源學世界史 ✔認識重要思想家【本書特色】★超高顏值╳有趣漫畫!〔全彩漫畫〕看懂重要文化、思想歷史起源,蘇格拉底、莊子、笛卡兒、佛洛伊德組成美男天團,把文化史「演」給你看!★大量全彩圖表+重點劃記!升學補習班名師撰寫,精簡扼要的「重點劃記」+「事件年表」,只看重點也能快速掌握關鍵知識!★〔哲學起源、三大宗教、現代思想〕一網打盡!從「人物故事」了解哲學思想與當時的歷史脈絡,開心讀漫畫也能吸收人文、歷史必備素養!👍點讚推薦★Tey│小學生都在看什麼書 版主★王文仁|文科教授跨域國文學習筆記 版主★周詠盛│哲學開箱文 版主★林俐君│作家/閱讀推廣人 綠君麻麻★張美蘭(小熊媽)|親職、繪本作家🤩讀者好評「一提到哲學思想或宗教,總會有很困難、搞不太懂的印象,但這本書以漫畫方式介紹重要人物,詳細描寫了那個人物所處的時代背景,以及他的思想,讓人不知不覺受到吸引,一直讀下去。漫畫後面還有有名的相澤老師進行解說,讓人更能非常清楚地理解內容。」「因為想作為一般通識來了解,所以把這本書完整讀完了。內容非常好閱讀,分成『漫畫呈現的部分』與『解說的部分』,因此相當容易理解。如果想要入門哲學、倫理,這本書非常合適作為第一本閱讀的書。」「對於像我這樣,很想要了解倫理與哲學,關鍵知識卻很淺薄的人來說,這是一本非常有用的書。」________________________________________📖登場人物📖📌 第1章:源流思想• 古希臘:蘇格拉底、柏拉圖、亞里斯多德• 宗教思想:摩西、耶穌、穆罕默德、佛陀、孔子、老子、莊子📌 第2章:日本思想• 歷史人物:聖德太子、最澄、空海、親鸞• 近代思想家:伊藤仁齋、本居宣長、福澤諭吉、夏目漱石、宮澤賢治📌 第3章:西洋近代思想• 宗教改革與科學革命:馬丁・路德、培根、笛卡兒、帕斯卡• 啟蒙時代:康德、黑格爾、盧梭、邊沁、彌爾📌 第4章:現代思想• 存在主義與社會思想:威廉・詹姆斯、尚-保羅.沙特、馬克思• 和平與人道主義:甘地、馬丁・路德・金恩當代哲學:列維納斯、哈伯馬斯、羅爾斯、阿馬蒂亞.沈恩、佛洛伊德
考前衝刺看漫畫!補教名師畫重點【又帥又美文化史】
顏值封神,知識封頂!這麼帥的文化史,你看過嗎?◎有趣漫畫+38位偉大哲學與思想家介紹+重點劃記講義+獨創圖表◎☆別人考前抱課本,我考前衝刺K漫畫!心動滿分,帥氣與知性的雙重暴擊♡全員天菜的文化史小劇場,開演!【適用】✔人文素養課外讀物 ✔從哲學、宗教起源學世界史 ✔認識重要思想家【本書特色】★超高顏值╳有趣漫畫!〔全彩漫畫〕看懂重要文化、思想歷史起源,蘇格拉底、莊子、笛卡兒、佛洛伊德組成美男天團,把文化史「演」給你看!★大量全彩圖表+重點劃記!升學補習班名師撰寫,精簡扼要的「重點劃記」+「事件年表」,只看重點也能快速掌握關鍵知識!★〔哲學起源、三大宗教、現代思想〕一網打盡!從「人物故事」了解哲學思想與當時的歷史脈絡,開心讀漫畫也能吸收人文、歷史必備素養!👍點讚推薦★Tey│小學生都在看什麼書 版主★王文仁|文科教授跨域國文學習筆記 版主★周詠盛│哲學開箱文 版主★林俐君│作家/閱讀推廣人 綠君麻麻★張美蘭(小熊媽)|親職、繪本作家🤩讀者好評「一提到哲學思想或宗教,總會有很困難、搞不太懂的印象,但這本書以漫畫方式介紹重要人物,詳細描寫了那個人物所處的時代背景,以及他的思想,讓人不知不覺受到吸引,一直讀下去。漫畫後面還有有名的相澤老師進行解說,讓人更能非常清楚地理解內容。」「因為想作為一般通識來了解,所以把這本書完整讀完了。內容非常好閱讀,分成『漫畫呈現的部分』與『解說的部分』,因此相當容易理解。如果想要入門哲學、倫理,這本書非常合適作為第一本閱讀的書。」「對於像我這樣,很想要了解倫理與哲學,關鍵知識卻很淺薄的人來說,這是一本非常有用的書。」________________________________________📖登場人物📖📌 第1章:源流思想• 古希臘:蘇格拉底、柏拉圖、亞里斯多德• 宗教思想:摩西、耶穌、穆罕默德、佛陀、孔子、老子、莊子📌 第2章:日本思想• 歷史人物:聖德太子、最澄、空海、親鸞• 近代思想家:伊藤仁齋、本居宣長、福澤諭吉、夏目漱石、宮澤賢治📌 第3章:西洋近代思想• 宗教改革與科學革命:馬丁・路德、培根、笛卡兒、帕斯卡• 啟蒙時代:康德、黑格爾、盧梭、邊沁、彌爾📌 第4章:現代思想• 存在主義與社會思想:威廉・詹姆斯、尚-保羅.沙特、馬克思• 和平與人道主義:甘地、馬丁・路德・金恩• 當代哲學:列維納斯、哈伯馬斯、羅爾斯、阿馬蒂亞.沈恩、佛洛伊德
完美物種:優生學之前,人們如何改良出完善的生物?
★★★劍橋、哈佛、芝加哥大學高度評價★★★★★★一部追溯種族觀念誕生的思想史鉅作★★★在馬廄裡標記血統,在宮廷中打造「人種」。這不只是動物育種的故事,而是一場關於人類、自然與權力的千年實驗。從馬到玉米,從品種到種族,一切始於文藝復興的育種夢想。在基因科技與優生學興起之前,歐洲人已經開始一場漫長的「完善自然」工程。他們相信,人可以透過知識與技術干預自然,創造出更美好、更理想的生命形式。《完美物種》深入探討文藝復興時期歐洲的動物育種實踐——從馬匹、犬隻、駱駝到玉米——並揭示這些試驗背後的哲學、政治與文化思維,如何一步步形塑出現代「種族」觀念的雛形。本書以紮實的史料分析與跨洲的比較視野,呈現當時歐洲與美洲在動植物繁殖上的知識體系與文化衝突。從義大利宮廷的馬廄,到墨西哥高原的玉米田,作者以生動的敘述描繪育種技術如何滲入人類社會的階級想像與血統觀念之中。書名中的「完美」,不僅指生物體的改良,也暗示人類對於種族與遺傳的狂熱追求——甚至是幻想。不論是關心動物史、種族思想、還是科學與帝國的交織歷史,這本書都是令人耳目一新的選擇。它打破「優生學=近現代」的刻板印象,帶領讀者回到16世紀,重新思考我們如何一路走到今日。▍在基因科學與現代優生學出現之前,人類就已開始透過動植物育種,想像、實踐所謂的「完美生命」本書從文藝復興時期橫跨歐洲與美洲的動物育種實踐出發,細緻描繪人類如何從改良馬匹、犬隻、駱駝、玉米等物種的經驗中,逐步建構出「種族」這個意識形態。當馬廄與玉米田成為實驗場,人與動物的界線逐漸模糊,生物育種不再只是農業技術,更牽動政治、文化與帝國野心。▍「種族」這個詞,最初來自馬廄?義大利語的「razza」,原是用來描述動物品種的名詞,但在十六世紀,它的使用範圍開始擴展,從馬匹的選育延伸到人類血統。在歐洲宮廷裡,飼養品種純正的馬匹與犬隻不僅是威望象徵,更隱喻著對「理想人種」的想像。人們相信,一如動物的外貌與性情可以被控制與改良,人類的身體與品性也能經由選擇性繁殖而變得更「優秀」。▍不只是歐洲人的想像,美洲也有自己的育種智慧本書不僅描寫歐洲文藝復興時期的宮廷與學術世界,更將目光延伸至大西洋彼岸的美洲。作者比較了中美洲的玉米選種、火雞飼育、犬種混血等知識與實踐,指出這些原生文化對「育種」有著與歐洲截然不同的理解──不是為了篩選、排除或定義血統純度,而是反映自然循環、色彩偏好與生存智慧。歐洲的「完善自然」理念,在此遭遇挑戰,也產生新的混種文化。▍一部種族思想的前史,也是跨物種、跨文化的思想地圖雖然「優生學」一詞直到十九世紀才正式出現,但其觀念根源早已深植於文藝復興以來的自然哲學與畜牧實踐。《完美物種》不只追溯種族觀念的早期歷史,更揭示人們如何藉由動物來思考人類──當馬匹被標記、犬隻被混種、駱駝被馴養,人類也逐步成為分類、分級與設計的對象。這不只是物種的歷史,更是人對自身定義與想像的歷史。【本書特色】★一部種族思想的前史,揭示「人種」如何從動物品種的概念中誕生從「razza」作為馬匹育種用語出發,追蹤其如何演變為日後的「race」,本書是對優生學起源最深刻的歷史釐清與文化剖析。★跨洲對照,從歐洲馬廄到美洲玉米田,探索不同文化對自然與生命的想像作者細緻比較西歐與中南美洲在育種與繁衍上的知識實踐,打破歐洲中心的歷史敘事,突顯多元世界觀的碰撞與融合。★自然哲學×帝國史×人文思想的跨學科融合之作結合哲學、神學、動物史與視覺文化分析,展現十六世紀如何將「改良自然」視為王權、科學與美學的交會場域。★打破物種界線,思考人與動物的本質差異與曖昧關係書中深入探討當時人們如何以動物為鏡,觀看、設計、控制「人」本身,並反思這種視角如何孕育出現代種族理論的陰影。★豐富圖像與原始史料,提供第一手的歷史視野運用義大利馬術手冊、耶穌會自然誌、墨西哥抄本等珍稀文獻,交織出一幅生動多樣的育種文化圖譜。
人慈:橫跨二十萬年的人性旅程,用更好的視角看待自己【時報五十‧金句透卡組限量版】
「本書刷新了我對人性的長久信念。」——《人類大歷史》作者97%的人認為,人性自私又貪婪,但當危機來襲,我們展現的是人類最好的本質。★《衛報》:本書無疑是今年的《人類大歷史》。★ 榮獲《華盛頓郵報》年度50大非小說類好書;2021年安德魯卡內基獎章提名。★ 最年輕的思想家《改變每個人的3個狂熱夢想》作者最新巨著。★ 版權售出46國,上市首週空降各大暢銷榜冠軍。 ——世界遠比我們想像的美好,真正的威脅,是我們對於自己太悲觀二次大戰期間,德軍試圖用轟炸瓦解英國人的抵抗意志,他們認為,一旦恐慌與暴力蔓延開來,人類便會顯露低劣的本性。然而,德軍的劇本並沒有上演。接著,英軍採用同樣的轟炸戰略回敬德軍,他們認為,在轟炸之下展現的韌性,是英國人獨有的美德,德國人連他們挨過的一半都挨不住。英軍的盤算也落空了。事實上,不只德、英雙方對人性有如此悲觀的看法,而是高達97%的人皆然。但眾多的歷史事件證明:當危機來襲——不論是炸彈落下或洪水成災,我們展現的都是人類最好的本質。 是時候,換個視角來看待自己了。 ——如果你曾對人類感到灰心,這本書將為人性的光明扳回一城有太多以性惡為題的研究與著作,贏得喝采且歷久不衰。還有那一道我們無法視而不見的歷史傷口:人類可是唯一能打造出集中營的物種啊。到了近代,更加上新聞、社群媒體的推波助瀾,人性醜惡似乎成了我們洗刷不掉的烙印。然而,人類如果真的嗜血好戰,為何在戰爭中造成最大傷亡的,都不是於前線奮戰的士兵;而是遠離前線、不會與敵人面對面的那一小批人?人類如果真的難以教化,為何挪威將重刑犯送進宛如度假村的監獄,反而造就世界最低的再犯率?羅格將在書中以扎實的論證、生動的敘事,一一為我們平反。.我們在五萬年前有五種人族兄弟,今日卻只有我們倖存,《人類大歷史》作者推測,是因為我們比較狠:?當智人遇上尼安德塔人,造成史上第一場也是最大一場的種族清洗行動。?賈德.戴蒙也贊同:?間接的證據判定智人謀殺有罪。?但羅格認為,是智人的其他特質占了上風。.賈德.戴蒙在《大崩壞》中推論,復活節島島民因資源不足而相殘,甚至以人為食,是以殘酷自私的人性為導火線。但新的人口證據卻有截然不同的解釋。.《蒼蠅王》作者獲頒諾貝爾獎,被盛讚為「生動刻畫了真實人性」;但是當虛構小說在現實中上演,
劉仲敬通俗阿姨學大講堂(文明的流轉+民族的發明,共二冊)
文明+民族兩本書看懂歷史的鐵律從文明的生成與衰亡,到民族的建構與幻象,劉仲敬以獨特的「阿姨學」視角,帶來一場跨越古今中外的思想講堂。「劉仲敬通俗阿姨學大講堂」不僅是對人類命運的宏觀審視,也是對當下局勢的冷冽剖析。《文明的流轉》文明的季候就像春夏秋冬,有生長、繁盛、衰退、死亡的週期,而一個人、一個文明能不能成功,與個人才能關係極小,主要取決於有沒有符合「時勢」。如果你的所作所為符合你的時空位置,就能成功。從這個角度看邱吉爾、蔣介石、川普的成敗,你會有不一樣的思考。談到文明的中心與邊緣,你或許猜得到,只要計算哪個地方的新技術、新制度和新思想產生得最多,那裡就是文明的中心,但你知道什麼狀況下文明的中心會往邊緣移動嗎?你知道東亞自古以來就是邊緣嗎?為什麼文明中心會從肥沃新月地帶一路向西,轉移到現在的美國?美國之後的下一個文明中心又會在哪?劉仲敬在書中回答鄉民各式提問,範圍廣及史學、哲學、法學、語言學、戰爭、科技、工業化、全球化、氣候變遷等攸關人類文明演變的領域,並不改其能言快語、字字珠璣的風格,顛覆常見的觀點,展開直擊痛點的論述。《民族的發明》民族發明學挑戰了「民族是自然形成」的觀點,強調民族是一種人為建構的產物:民族並非源遠流長的古老共同體,而是透過各種文化符號、歷史敘事、政治操作而被建構出來的。我們現在看到的各民族歷史,都是在民族發明已經成功以後,站在成功者的角度逆向篩選出來的,所以不可避免會忽略大量史料,轉而強調另一批史料,透過重新改造比例感,為未來的人塑造認知格局。讀完本書,你會了解歷史上的民族發明家是由哪些人組成,他們如何找出形式,將「原材料」創造成「共同體」;表面上如何製造意識形態與政治組織,實質上又如何在關鍵時刻找到對的人來保衛社區。你也會了解民族發明從歐洲萌發,最後如何傳播到遠東;又如何從傳統的大一統主義發展到文化民族主義,最後再發展出小民族主義並獲得成功。無論你關心的是文明的源流、民族的建構,還是世界的動盪,「劉仲敬通俗阿姨學大講堂」都能給你最銳利的答案。書彼此獨立,卻同樣直指人類命運的深層結構,讓我們在混沌中找到理解的清晰座標。聯合推薦公子沈/YouTube時政節目頻道主李文成/Podcast「一歷百憂解」主持人、作家汪 浩/英國牛津大學國際關係博士、作家、歷史與政治學者桑 普/政治評論人黃山耘/臺大外文系副教授楊斯棓/《人生路引》作者、醫師依姓氏筆畫排列
地圖盡頭的博物學家:從南太平洋到馬達加斯加,大衛.艾登堡爵士跨越9000公里的自然生態觀察紀實
重回傳奇英國國寶級自然博物科學家大衛.艾登堡爵士探險實錄首度完整中譯,帶領讀者再次重返二十世紀中葉的生態現場 關於大衛.艾登堡爵士★英國國寶級自然科學主持人、歷史學家、地球歷史見證人★榮獲英國女王頒發爵士勳章★一生跑遍三十九個國家、拍攝逾六百五十個物種★全球有二十餘種動植物以其名字命名 一場深刻影響後世自然史研究的遠征旅程從新幾內亞到馬達加斯加,從天堂鳥到土著藝術橫跨四洲,大衛・艾登堡爵士親筆撰述地球最原始的生命景象與文化記憶 在《地圖盡頭的博物學家》中,大衛・艾登堡爵士以科學家與紀錄片工作者的雙重身分,帶領讀者橫越巴布亞紐幾內亞、馬達加斯加、澳洲內陸等地,探索世界上最偏遠、最原始的自然環境與人類文化。本書完整紀錄了於一九五○至六○年代多次野外考察的所見所聞,無論是天堂鳥繁複的求偶舞、生態環境的變遷,還是原住民族群儀式、語言、藝術的第一手觀察,皆以細膩筆法呈現,還原了當時的自然風貌,更留下珍貴的文化見證。作為自然史與人類學的交會文本,這部作品至今仍是研究與認識這些地區的重要經典。 全書分為三大篇章,分別記述艾登堡爵士在不同區域的探索經歷。天堂探索篇,帶領讀者深入巴布亞紐幾內亞的原始雨林,記錄尋找天堂鳥、拍攝求偶行為,以及參與當地部落婚禮、求偶儀式的全過程;馬達加斯加的動物園探索篇則聚焦於狐猴、變色龍、巨鳥等瀕危物種的觀察與保育議題;南回歸線下的追尋篇中,艾登堡爵士穿越澳洲內陸,見證原住民洞窟壁畫、水牛族群的消逝與生態復育的努力。三大篇章描繪出一幅二十世紀中葉地球邊陲地帶生態與文化的壯闊全景,筆述如臨現場,也令人深感人類與自然間微妙的連結。 《地圖盡頭的博物學家》不僅是自然探索的紀實文學,更見證一個時代的珍貴史料。書中所記錄的地景、物種與文化,有許多在今日已因開發、戰亂或氣候變遷而早已形成完全不同的風貌。更透過艾登堡爵士當年的文字與觀察,讓讀者得以重回那個攝影機尚未普及、科學探索仍需冒險精神與無比熱情的年代,理解自然的多樣性與脆弱,也反思人類自身在地球上的角色與責任。這本書是獻給所有關心自然、尊重多元文化與歷史的讀者最深刻的邀請函。 【好評推薦】(按姓氏筆畫排列)李香秀| 紀錄片工作者李偉文 | 荒野保護協會榮譽理事長林大利 | 國立臺灣大學生態學與演化生物學研究所助理教授黃美秀 | 國立屏東科技大學野生動物保育研究所教授黃一峯 | 金鼎奬科普作家 / 生態教育工作者黃貞祥 | 國立清華大學生命科學系副教授/GENE思書齋齋主顏聖紘 | 國立中山大學生物科學系副教授
身體上的世界史: 馬丁路德的腸子、秋瑾的小腳、華盛頓的假牙,他們的身體如何改變歷史?
了解世界史的全新途徑微觀的身體部位,宏觀的人類處境埃及豔后的鼻子、宙斯的陰莖、馬丁路德的腸子、愛因斯坦的大腦……從舊石器時代的手到太空時代的膀胱,一個又一個身體部位,一段又一段影響世界進程的故事。透過27位名人的眼睛……或耳朵與脾臟,探索被課本忽略的歷史。古希臘人認為「小陰莖」是完美男性的特徵?馬丁路德的腸道問題促成西方宗教史上最火熱的戰鬥?為了襯托出都鐸王朝的救世主形象,理查三世「被」駝背?從華盛頓的假牙可看出他對奴隸制度的態度?秋瑾的雙足促成追求自由的女性主義抗爭?過去的人如何看待身體?怎樣使用身體?呈現出什麼樣的文化樣貌與生活型態?這些身體部位在歷史上又代表了什麼?改變了什麼?從拜倫的腳、威廉一世的手臂、馬丁路德的腸子、列寧的皮膚、喬治•華盛頓的假牙到愛因斯坦的大腦,本書提供瞭解世界歷史的全新途徑,用27個知名人物的身體部位,透過他們的眼睛(或嘴巴、耳朵與脾臟),探索被課本忽略的歷史,審視身體在歷史中所扮演的角色,以及如何影響世界的發展與走向。
深層政府IV一場無硝煙的戰爭
《深層政府IV》延續系列對全球權力結構的揭秘,從第一集剖析秘密組織、深層政府與影子政府的運作,到第二集揭示倫敦(財政)、華盛頓(軍事)、梵蒂岡(宗教)三城邦如何成為「全球1%權貴」的歷史根基,再到第三集探討超國家政府的大重構,本集將焦點重新聚焦美國,特別是圍繞特朗普的爆炸性傳聞,掀開深層政府的神秘面紗。2025年3月,特朗普公開「甘迺迪遇刺案」機密文件,揭示了新聞傳媒未曾觸及的驚人秘密。本集從美國貨幣系統的操控入手,追溯金融如何成為深層政府的工具;接著探討馬丁路德金與羅拔•甘迺迪之死的未解之謎,以及甘迺迪家族是否真被「詛咒」。瑪麗蓮夢露的神秘死亡、中情局與尼克遜的潛在角色,乃至希拉莉與班加西事件的爭議,皆指向權力核心的暗流。同時,本集深入陰謀論的漩渦,如可薩猶太人傳說、凱勒奇人種計劃,以及藍光計劃的非科幻真相。QAnon的政治能量與特朗普家族的「超時空預言」更為故事增添神秘色彩。此外,BCCI金融帝國的醜聞、馮•布朗對馬斯克火星殖民的預言,以及特朗普是否為俄羅斯間諜的質疑,交織出一幅錯綜複雜的權力拼圖。《深層政府IV》不僅揭露歷史的暗面,更質疑當下全球秩序的真實面目,引領讀者步入真相與陰謀交錯的深淵。本書深度挖掘- 特朗普為什麼意圖挑戰美聯儲的地位?- 「庫登霍韋-凱勒奇計劃」通過大規模引入非白人族裔,將西方國家逐步變成多種族國家,最終目的是什麼?- 羅富齊家族和權貴如何利用猶太教來控制美國?- 藍光計劃四部曲和新世界秩序有什麼關係?- 甘迺迪遇刺身亡催生出無數陰謀論。這些理論聲稱中央情報局、黑手黨、副總統詹森、古巴總理卡斯特羅、蘇聯KGB等,甚至連拜登也扯上關係?- 瑪麗蓮夢露死亡40多年後,為什麼大多數關於她的官方調查文件仍被列為高級機密?- 匿名者Q如何牽動美國時局?- 希拉莉走到政界金字塔頂端,她的黑歷史大追蹤!特朗普和馬斯克有什麼鮮為人知的傳聞?
大英博物館有鬼:從展覽廳到儲藏室,關於被掠奪古文物的真實鬼故事
被詛咒的文物,不能看的房間,女神像、木乃伊與神祕檔案 在這裡工作過的所有人,都說他們曾經親眼看到…… 這趟閉館後由「內部人士」親自帶路的絕密行程,絕對讓你大開眼界 你是說,博物館裡鬧鬼嗎? 沉迷於鬼故事的藝術家一頭鑽進了博物館,試圖從充滿戒備的館員口中挖掘出流傳已久的幽靈真相。大英博物館的幽靈騷動流傳已久,館方高層嚴令禁止洩漏內情,然而負責巡邏的夜間保全和文物管理員有話要說。 在這個孕育鬼魂的地方,死亡只是開始 物品就和人類一樣,承載了記憶、情緒、聲音、靈魂。博物館內的藏品承載著歷史的幽靈,被強行扣留在展示櫃中,深夜闖入展廳的人們若不遵循守則,就會被捲入這場無盡的騷亂之中。 大英博物館的幽靈將故事敘述、民間傳說和歷史融為一體,深入挖掘人類歷史鮮為人知的過去,並揭開了世界上最古老的國家博物館作為一個持續衝突場所的面紗。在那裡,不安分的物品被違背自己的意願扣留,而進入其中的人類,很可能在不經意間目擊這場動盪。 博物館員的夜間守則 .穿過強風吹拂的幽靈船墓時,小心不要成為被帶走的人 .路過木乃伊要記得打招呼,有禮貌地問他今天過得如何 .不要觸碰夜之女王浮雕,如果你在它附近感到渾身發涼,盡快遠離 .不要輕易移動塞赫美特神像,它必須看守大門和自己的同胞 .聽見海之女神廟展廳穹頂傳出音樂聲時,不要跟著哼唱
瘋癲與文明套書(瘋癲文明史+歇斯底里)
誰定義了瘋狂?▂▃▄▅▆這是一段困擾人類2000年的故事▆▅▄▃▂「瘋癲」一直都是你我生活的一部分,當不得不面對這最痛苦的孤獨時,人類都做了些什麼?請和我們一起認識這段人類精神生活史: 《瘋癲文明史:從瘋人院到精神醫學,一部2000年人類精神生活全史》 任何想去看(或已看過)精神科醫師的人都該讀一讀。——德克.威特恩伯恩╱《亦藥亦毒》作者瘋癲,今日稱為精神疾病。它象徵社會中的失序,代表群體中的異常。今日我們如此恐懼瘋癲的出現,但回溯歷史,它早已是人類生活的一部分。◎繼傅柯《古典時代瘋狂史》以來最重要的精神醫學史著作◎當代精神醫學史權威,完整梳理古今瘋癲的理論與治療◎史詩級巨著,集結五十年來最新研究成果◎從歷史脈絡檢視前人說法,提供更深度的辯證思考基礎◎本書入圍2016年美國專業與學術傑出出版獎◎收錄172張珍貴歷史插圖、照片沒有人可以像史考爾一般,將精神醫學史寫得如此華麗,能同時吸引一般讀者與學界人士,這是近二十年來最用心的一本書。——大衛・希利(David Healy)/班戈大學精神醫學教授本書從聖經時代討論到現代醫學,借鏡2000年精神疾病史,將和讀者一同思考:*一個人是瘋了,還是怪異?日常生活中那條線如何劃定?*「瘋了」是醫學問題?社會問題?抑或是時代問題?*現代精神病患的平均壽命只減不增,醫學治療為何陷入困境?*面對這「最痛苦的孤獨」,我們還能做些什麼?*診斷與治療,與其說是信任科學,不如說是信心多一些今日我們遭遇精神疾病的困擾,通常會選擇找醫生拿藥。但開藥等同於科學方法嗎?事實上,對於大多數的精神疾病病因,人類仍然是一無所知。而且許多精神藥物其實不怎麼有效,卻成為消耗量最大的藥品。當隨時代演進,精神疾病患者的平均壽命只減不增。要如何驗證醫生的診斷?治療的成效怎樣追蹤?因精神疾患受苦的人有其他選擇嗎?這些問題持續在眾人心中盤桓不去,成為精神醫學、藥物使用等面向不斷反覆思辨的命題。本書作者提出,現代藥物革新還無法真正有助於精神醫學的發展。且精神科醫師如果只是執著在「大腦」找尋答案,恐怕也無法突破困境。其實大眾認知、人際關係等社會脈絡仍是無法忽視的重要環節。一度被揚棄的心理學,以及對社會環境的理解,都應當納入精神治療與理解的一環,社會政策的轉變才是讓精神病院淨空的良方。而我們的今日與未來部分都由過去所組成,回溯「瘋癲」的歷史,便是尋找答案的一種方式。*200年的精神醫學史,如何治療我們?19世紀,隨微生物的發現,以科學佐證的醫學開始建立起專業地位,醫師在社會上獲得名聲。但難以確定診斷與療效的精神醫學,則長期處於尷尬地位,只能努力與其他醫學發展接軌。當19世紀末精神醫學專科確立後,生物性治療(投藥、開刀)也順理成章變為主流。不過,直到20世紀,其診斷的精確性仍備受質疑,於是美國有《精神疾病診斷與統計手冊》作為判斷的基準,不但在醫界受到重視,也在大眾心中留下印象,更成為保險業的給付標準。但,這200年來也不全由生物性治療當家作主,佛洛伊德的精神分析,雖然盛行的地區有限,時間也不長,卻對社會大眾影響深遠。只是當他們拒絕將病人標籤化之後,卻也在《精神疾病診斷與統計手冊》問世之際,被排拒於專業之外。到了20世紀後半,以大腦為醫治對象的生物精神醫學又重回主場。*2000年的精神生活史,怎樣定義瘋癲?隨時代變遷,在不同社會中,瘋癲有不同定義,正常與瘋癲的界線也非固定。瘋癲早在聖經時代就有記載,當時瘋癲被視為神的懲罰。古希臘時期則由體液說來解讀瘋癲的成因與治療。中世紀則將瘋癲看成人類墮落的結果。進入工業化時代,現代文明的墮落成為另一種解釋因素。19世紀以前,「瘋癲之人」還能在原有社群裡生活,但啟蒙時代後,國家權威與資本理性,將瘋癲隔絕於文明社會之外。當這些瘋癲之人被關入專屬機構,人人都開始害怕受其有形或無形(家族名聲)的傷害,更擔憂自己被歸類於瘋癲的一員。而這類以收容機構解決精神病人問題的大監禁現象,更延續了一世紀之久,及於二十世紀末及今日的你我。且為了對抗瘋癲,在漫長歷史中更有過無數嘗試:驅魔、催眠、電擊、道德療法,甚至直到上世紀中還存在的開顱手術。這段看似瘋狂的瘋癲治療史,卻說明了一件事:瘋癲從來不只與大腦有關,也無法只靠大腦解決。它是社會所形塑與定義,是文明社會的一部分。人類的藝術創作、情感憂慮,有時與瘋癲只有一線之隔。*為精神醫學困境尋找答案作者史考爾是精神醫學史的殿堂級人物,此為其畢生研究之成果。相較於過去以歐美為主的近代精神醫學史研究,史考爾將本書討論的時間跨度往前拉到聖經時代,更將案例擴及中國、印度等歐美以外地區。他以幽默華麗的詞藻,充滿想像力與創意的解說,分析討論數十年來精神醫學史領域的關鍵問題:從古至今精神疾病與社會的關係、近代機構安置與藥物使用、精神醫學的現況與未來。這本2000年的瘋癲文明史,將帶領讀者認識這段和你我生活息息相關的歷史,也意圖從中為陷入困境的精神醫學找到答案。 《歇斯底里:從魔鬼附身到心理治療,一段困擾人類2000年的歷史》 心理諮商、創傷研究……雨後春筍的心理學都起源於百年前對歇斯底里的研究心理諮商已成為許多現代人的需求,創傷研究、心理治療也為人提供許多幫助。但你知道嗎?現代心理諮商與治療,其實起自佛洛伊德對「歇斯底里」的研究。而歇斯底里在人類歷史上其實已存在了2000年,卻在佛洛伊德辨識出它的「真貌」後,於20世紀淡出醫學的舞台……*最怪異、歷時悠久的疾病……起自於子宮的原罪有人說歇斯底里的出現,是因為魔鬼附身或女巫詛咒,但也有人從古希臘以降的體液說,論證都是子宮惹的禍。這些歐洲社會上出現的歇斯底里「瘋女人」,讓婦科醫生束手無策,為了治療據稱因為「性慾高漲」而引發的疾病,各種殘忍不合理的治療方式被發明出來:摘除子宮、切除陰蒂……但不論手段如何極端,歇斯底里依舊無從解決,眾人也依然對它一知半解。17世紀起有人試圖從「神經系統」去理解「歇斯底里」,但也有人會認為這些都只是騙人的伎倆,那些歇斯底里的病人只是在裝瘋賣傻、博取關注。*催生心理治療,卻消失於舞台20世紀初,社會上出現了一群因為戰爭創傷而歇斯底里的男人,世人才明白這並非女性才會得到的病。而以男性的歇斯底里為研究對象的佛洛伊德,也將這個神祕難懂的疾病從生理治療轉向探究心理成因,比如以「心理創傷」解釋歇斯底里。精神分析學派也因為對歇斯底里的探究與治療而創立。但隨著精神分析的治療效果受到質疑,這個延續2000年的疾病也跟著消失。*消失的病名,未消失的疾患今日歇斯底里不再被視為一種疾病,未列入精神疾病診斷與統計手冊(DSM)。但是,許多現代的精神疾病過去可能都是放在「歇斯底里」這個框架之下,而當年佛洛伊德所研究的創傷性歇斯底里也就是今日熟悉的PTSD(創傷性壓力症候群)的前身。今日精神醫學與心理治療往往更在意使用新治療方法,不那麼重視疾病本質的了解與探討,本書爬梳歷史上對歇斯底里的理解與治療,從精神病學和精神分析、文學研究、女性主義和批判理論等領域對歇斯底里症提出深思熟慮的見解。歇斯底里病患不論過去還是現代都是精神門診與心理諮商的最大宗,本書有助於深化讀者對歇斯底里的認識。
現代文明的批判(紀念版):剖析人類未來的困境
現代文明正處在一個轉型的關口,我們不能認為現代文明代表的一些組織型態,就是人類最後的選擇。此處,我並不想描述任何烏托邦或者理想國,我只是指出,我們已經到了窮途末路,找到新出路是必要的工作。──許倬雲自文藝復興時代起始,現代文明從歐洲萌芽,進入二十世紀後,則從歐洲轉移至美洲,由美國接棒,延續不墜。歷經宗教革命與啟蒙運動,工業革命洗禮,以及兩次世界大戰淬鍊,現代文明經過三個時期的發展,正逐漸邁向第四階段的轉型與整合。文明在民族國家的基礎上演變,到全球化的區域發展,其價值不僅一直在改變,更對你我的生活產生了不一樣的影響。當文明由強盛邁向衰落時,人類該如何面對?全球化趨勢與文明的崩解,兩者是否相關?資本主義在西方文明的價值中,又扮演了怎樣的角色?許倬雲以全新的觀點,解析現代文明的興衰與困境,從國家發展與資本主義的角度切入,闡述西方主流文明目前所面臨的局限。這不僅是他個人長年以來的觀察心得,更包含他對未來文明發展的思考與建議,值得細細思索。
決勝籌備,邱吉爾見證歐戰格局的再洗牌:從三巨頭會議到義大利突擊,戰局全面升溫,勝利輪廓初成
從德黑蘭會談到羅馬戰役,戰局進入決戰前的戰略協商期軍事部署與外交角力並行,邱吉爾筆下每一場決策與談判的過程【展開反攻後的全面整合】本書為邱吉爾經典戰時回憶錄的精簡版,內容來自《第二次世界大戰回憶錄──日本的猛攻》與《第二次世界大戰回憶錄──挽回非洲局勢》,經過全文重新處理與解讀,並重新拆分為上下兩冊,而本書為下冊。不同於市面通行的編排方式,本書調整原著敘事節奏與結構重心,保留戰略要點與高層會談紀錄,並強化事件的整體脈絡與時代背景。內容涵蓋1943年底至1944年中,盟軍從義大利推進至歐陸的關鍵轉折時期。【德黑蘭會議與聯盟協商】書中以德黑蘭三巨頭會議為主軸,詳細描寫邱吉爾與羅斯福、史達林之間的協商過程與分歧焦點,包括第二戰場開設時機、「霸王」行動規劃、美蘇戰略互信與戰後勢力劃分等議題。這場會議不僅是軍事布局的分水嶺,更代表著三方聯盟進入更深層次的政治與外交協調階段,影響戰後秩序雛形。【義大利戰線與安齊奧困局】自盟軍登陸義大利後,戰線推進並不順利。書中記錄安齊奧登陸的戰略考量與執行問題,並深入分析卡西諾山戰役與盟軍在中部義大利所面對的地形限制與德軍頑強抵抗。這些困難反映了義大利戰區在戰略上雖為歐陸入口,實際上卻成為艱難的膠著前線。【空襲戰略與南線協調】隨著戰線轉移,盟軍空中攻勢逐步升高。邱吉爾在書中詳細闡述對德空襲的政治與軍事考量,特別是如何平衡轟炸效果與後續地面作戰需求。書中同時關注巴爾幹與東南歐局勢,包括與狄托元帥的聯繫、對希臘與南斯拉夫問題的應對,以及東南亞與緬甸的協調部署,呈現全球戰區的同步運作。【霸王行動與諾曼第前夜】本書最後聚焦於盟軍籌備「霸王」行動的前期階段,包括部隊調動、裝備集結、海空聯合演練與政治層面的爭論。邱吉爾在開羅與白宮之間奔走協調,也在馬拉喀什療養期間持續指揮決策。書中呈現從羅馬解放到諾曼第登陸前夜的焦灼準備期,戰局逐漸邁入最後決戰階段。【戰時領袖的全貌視角】身為首相與國防大臣,邱吉爾不僅參與作戰指揮,也主導聯盟談判與未來規劃。本書既有實地軍事部署的細節,也涵蓋高層外交與政治協商的紀錄,呈現他在全球戰局中的核心角色與歷史思維。透過這部精簡整理的版本,讀者可更集中掌握戰局從反攻推進到即將決勝的全過程。本書特色:本書為《反攻開戰,邱吉爾記錄逆轉的決策戰線》下冊,重整敘事節奏與內容結構,聚焦1943年底至1944年盟軍自義大利反攻歐陸前的時刻,涵蓋德黑蘭會議後在歐洲與亞洲戰線的戰略部署,並詳述「霸王」行動籌備與羅馬戰役進展。邱吉爾以決策核心身分記錄領袖會談與作戰全貌,是了解二戰後期戰局與聯盟合作變化的重要讀本。
安納托利亞的刺客【記者的直覺特裝版】(含親簽與三款紀念書籤)
一把刀,能割裂軀體、血緣與國家! 在這文明、信仰與世界的交會之地, 最親近的家人,也能孕育最純粹的殺意。 天生說書人、《跳舞的熊》與《克里姆林宮的餐桌》作者 沙博爾夫斯基 報導之眼的起點 ★作者親簽扉頁+獻給臺灣版的作者序 ╔══════════════════════════════════════════════════╗ ▍ 特裝版書籤.設計理念 臺灣版獨家珍藏《獨裁者的廚師》X《克里姆林宮的餐桌》X《安納托利亞的刺客》封面插畫 + 記者的贈語,向喜愛沙博爾夫斯基的讀者傳遞對自由的思辨。整體設計知性典雅,具有收藏的價值。 ╚══════════════════════════════════════════════════╝ 在土耳其,從一個男人留什麼鬍子,就能知道他的政治認同? 沒有地方比土耳其父母更愛女兒——愛到要殺了她們? 傳達阿拉意旨的教士,也要負責教男人戴保險套? 每個土耳其男人都上妓院,但每個土耳其男人都只娶處女? 為什麼人人眼中的好兒子、好鄰居,會成為刺殺教宗的恐怖份子? 這裡是土耳其,一個信仰比中東咖啡濃厚,認同比馬賽克磚複雜的國家。 2013年,土耳其之春爆發之際,波蘭記者沙博爾夫斯基帶著睡袋和錄音筆,踏上這片神祕的大陸。他在抗爭現場採訪讚美總理「屁股很性感」的男同志 ;在陽光明媚的海灘,拾起翻船難民遺留的夾腳拖。他在東土耳其傾聽受榮譽殺人威脅與被逼賣淫的女性訴說經歷,更去到盛產杏桃的純樸古城──據說那裡出了一位謀殺西方教宗的刺客。 土耳其是矛盾與分裂的同義詞。在這片橫跨歐亞的土地上,信仰與慾望、傳統與現代、民主與獨裁,每天都經歷千百次衝撞。認同有如一把利刃,不僅割裂國土,還侵入日常,加深你我的矛盾歧見。最厲害的說書人沙博爾夫斯基以人物為核心、衝突為燃料,帶領我們踏上一段充滿諷刺荒謬又無比真實的旅程。他寫下土耳其人的希望與失落,也思索這個國度未知的命運,這些經驗有如多彩的馬賽克碎片,共同拼湊出當代土耳其憂鬱的容顏。 本書特色 1. 沙博爾夫斯基第一部報導文學著作,揭開土耳其神秘的面紗 本書是波蘭知名記者沙博爾夫斯基首度嘗試報導文學的作品,卻已展現其大膽、靈活而富有創造力的書寫才華。以2010年代動盪的土耳其為背景,他深入採訪各色人物,揭露這個橫跨歐亞國度背後錯綜複雜的地緣政治、宗教信仰與族裔糾葛,也寫下社會底層既光輝又陰暗、殘忍與堅韌並存的人性樣貌。這不只是一本描寫異國風土的作品,更是通往理解當代土耳其裂痕與希望的入口。 2. 臺灣版作者序,獻給資深的臺灣書迷 自2020年初次造訪臺灣以來,沙博爾夫斯基在本地累積了一群忠實讀者,深受其筆下兼具現場感與人道關懷的報導風格所吸引。為回應讀者的支持,我們邀請作者撰寫臺灣版序言,分享他對這趟土耳其旅程的回顧與對臺灣讀者的真摯致意。新書出版後更將安排專訪,深入探討今日仍然重要的報導書寫與閱讀意義。對一路陪伴他的臺灣書迷而言,這是一次難得的對話與收藏時刻。 3. 幽默辛辣又深具悲憫的故事筆法,寫下一部充滿矛盾與分裂的國族寓言 「因為你不是土耳其人,你不會懂的。」土耳其的樣貌遠比旅遊明信片上呈現的更加複雜與分裂。本書以幽默中夾帶苦澀、諷刺中蘊含同理的筆調,寫下一部橫跨歐亞的國族寓言。書中人物各自背負傷痕,也有所執著——從逃避家鄉迫害的同志、被迫賣淫的婦女,到信仰獨裁或民主價值的矛盾群體,本書透過不同充滿裂痕的小人物生命,勾勒出土耳其的集體困境與未竟的命運。
看懂世界的1001個符號:解析標誌、神祕象徵、文化密碼與視覺隱喻的圖像指南
一本看懂人類如何用圖像傳遞思想、信仰與力量的視覺指南為什麼古埃及人要在墓室牆上刻下動物頭神祇?為什麼一個倒三角形能代表女性? Ω到底是什麼意思?為什麼我的約會對象將它紋在他的整個前臂上?美元鈔票金字塔頂部那隻凝視的眼睛背後的完整故事是什麼?我們每天都在使用符號,卻不一定真正讀懂它們的語言。從古代象形文字到現代政治和次文化符號,跨越宗教、歷史、神秘學、藝術與設計領域,本書收錄了超過千種象徵符號,從古文明的圖騰與印記,到當代流行的表情符號與品牌標誌,帶你看見圖像背後的世界觀與文化密碼。本書能帶你進入一個不靠文字就能讀懂世界的入口:✦從金字塔的眼睛到塔羅牌的象徵,解構神祕圖像的源流與演變✦超過 1001 個全球符號 一次掌握,圖文對照,查找方便✦全面涵蓋 宗教儀式、占星圖案、性別與族群象徵、魔法印記、現代標誌等分類不只是知識,更是一部圖像與思想交織的人類文化史。無論您是在尋找新的刺青圖案靈感,或想了解「盧恩符文」背後的神秘特性,都能在這本圖鑑中找到答案。專業推薦一部穿梭古今的視覺文化寶典!從煉金術到表情符號,千種符號故事盡收眼底,引領你洞悉世界深層語彙,是理解萬物符號奧秘的重要參考。────王文仁/虎尾科大語言中心教授符號圖像的語言,不僅賦予了人們生活中的識別與秩序,更蘊含了美學與設計的品味。────洪福田/版畫插畫家符號是文字出現前,人類最早在地球上留下的印記。理解符號,便是理解人的來歷∞────陳德政/作家歷史上的符號就如同現在人常用的訊息貼圖,只是這符號背後有更多的故事,深藏在許多典籍與歷史古蹟中,透過這本書快來找看看吧!────鄭俊德/閱讀人社群主編
味蕾打開新世界:用一場環球旅行展開美食革命(二冊套書:外出用餐+美食冒險中)
當旅行成為常態,人們對飲食的需求也可以是一場冒險,當人們決定外出用餐,世界和味蕾才開始豐富起來!《外出用餐》+《美食冒險中》跨越地理極限,爬梳兩千年外出用餐史,再透過全球旅行的美食探訪,召喚殖民與文化的另類融合,觸發全新的美食感官體驗!根據《紐約時報》的報導,傳統的美食旅行模式正在經歷一場革命。過去,為了品嚐正宗美食,人們往往需要特地前往特定的旅遊目的地。如今,跨國移動而形成無國界、零時差的世界,餐桌的全球化,不僅改變了人們探索美食的方式,也為飲食文化帶來了前所未有的創新與融合。隨著移民潮的加劇和互聯網的普及,環球美食不僅結合了原生文化與新環境的飲食傳統,還通過創新與實驗,形成了一種全新的飲食風格。它不僅是食材和烹飪技術的融合,更是一種文化身份的表達,反映了全球化時代下多元文化的交織與流動。人們從何時開始追求外出用餐的新鮮體驗?環球旅行又是如何促進文化交流並改變人們的飲食習慣?追溯兩千年來的外出飲食文化變遷,跨越地理空間的限制,讓味蕾迎接新的啟發,以一道道餐點重新詮釋美食形塑的世界史、以美食背後的文化差異與融合探看最精妙的飲食文化史。================================■《外出用餐》從兩千年前的龐貝城酒館,到中世紀法國高級餐廳;從墨西哥塔可餅機的改良,到日本迴轉壽司輸送帶的發明……當餐廳不只是餐廳,外出用餐不只是填飽肚子這麼簡單──庶民飲食╳政治角力╳帝國秩序╳移民經濟飲食偏好╳餐桌禮儀╳待客之道╳文化禁忌每次點菜都是一趟旅行,每間餐廳都是一座文化博物館!當人們決定外出用餐,世界和味蕾才開始豐富起來!●──在後疫情年代,外出用餐開始回到人們的生活模式中, 而在全球封鎖的三年裡,失去上餐廳的機會,等於失去了什麼?在全球化變得更為深入的現代,我們能在一個城市裡吃到來自全世界的食物,「點菜就是最便宜的旅行方式」。飲食早已成為一個民族或地區文化的象徵,不同菜肴在歷史上的變遷也悄悄記錄了不同文化的交融,小小的餐館也是人類歷史的博物館。現代人對於外出用餐已習以為常,只因為餐廳本身已不只是最原始的「用餐」功能,它提供了更多的社交應酬、商業談判、生活所需、情感調劑等實際功能。從更深層的一面來探討,外出用餐與餐廳的存在意義,反映了當代社會、及與其對應的歷史、經濟、文化發展等關係。●——餐廳可以靠熱情的夢想而構築,也可能在瘋狂中迅速消失, 餐廳為何存在?又是如何成為文化史不可或缺的一環?餐廳的出現不只被視為是飲食場地的變化、不只是被當成空間工具,更重要的是同時標示著一個國家、甚至是帝國的衰敗或成功。例如龐貝城的外出用餐場景,象徵羅馬帝國的願景、幅員遼闊和繁榮富庶。第二次世界大戰後的英國餐廳則充分顯示了戰爭衝突的恐怖和國力瓦解是如何殘害該國的美食文化和味覺。而現代世界的交通便利和旅行發達,意味著餐廳已足夠成為人們旅行的理由。餐廳就像博物館、藝術、夜店或海灘,成為人們沉浸於各種文化的絕佳選項。英國作家尼古拉斯.蘭德(Nicholas Lander)就曾說:「菜單代表最便宜的旅行方式。」由此可知,外出用餐已是一種文化現象。人們會被誘惑進餐廳是因為他們肚子餓,而人們尋找餐廳也為了其他理由:碰面、社交、做生意、與愛人發展浪漫關係,甚至將它當成政治角力的場所。這些訪客會餓著肚子去餐廳,但追求經驗的渴望和需要,卻遠比飢餓本身更為複雜。●──當我們把外出用餐視為生活娛樂,而非在家中簡單用餐, 便象徵著從「外食」到「外出」的演變影響了未來的餐廳設定!作者席特維爾以「餐廳」為引,點出了我們忽略的歷史細節、生活細節,講述了一部有關全球社會發展的歷史,深入探討長達二千年的飲食歷史,從最基本到最複雜的飲食形式,追溯外出用餐文化的起源,揭示世界各地不同的社會如何發現外出用餐的樂趣,同時也追溯流行如何形塑我們外出用餐的方式。外出用餐可謂人生一大要事:它不僅可以增加我們的幸福感,撫平我們的悲傷,還能實現商務與娛樂的雙贏,甚至悄悄影響著我們的人性。正因如此,我們才能更能將外出用餐視為理所當然,甚至說:「當人們決定外出用餐,世界和味蕾才開始豐富起來。」================================■《美食冒險中》當旅行進入常態,飲食即成為冒險;跨越地理界線去品嘗新事物,將帶來尊重與交流的潛力。︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵ ︵︵︵︵︵ ︵︵︵︵潮浪上與雲端中的旅途變革 ╳ 食物的隱喻 ╳ 當代價值 = 我們餐桌上的世界觀︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶ ︶︶︶︶︶ ︶︶︶︶六位冒險家、兩種水果、兩家連鎖酒店、一餐飯與一杯水──在政治歷史持續變動的維度中,交織成近代飲食文明的驚嘆句。☆☆☆以獨特視角探索近兩百年的人類旅遊文化和飲食行為之書☆☆☆從在印尼市場發現的山竹,到豪華遊輪餐廳供應的魚子醬,旅人夢寐以求的環遊冒險,在文化背景、社會發展程度不一的異地,嘗試了什麼食物又避開了什麼?從一八四〇年的大溪地烤豬,到一九二〇年代豪華冠達汽輪弗蘭科尼亞(Franconia)的餐廳,再推進至二十世紀七〇年代的洲際酒店和希爾頓酒店餐廳的興起,旅途上的食物是必然的新體驗,帝國殖民者的眼光隨旅行工具的遷異亦漸生變化。 ㊣ 古碧玲 字耕農→李宜澤 國立東華大學族群關係與文化學系副教授兼系主任→柯睿信 歷史說書人History Storyteller主編→翁稷安 國立暨南國際大學歷史系副教授→陳小雀 淡江大學國際事務副校長→張展鴻 香港中文大學人類學系教授→張蘊之 東南亞文化資產講師→黃哲斌 新聞工作者→蔡倩玟 國立臺灣師範大學歐洲文化與觀光研究所教授.飲食書作者→蔡凱西 歷史作家 →黎胖 FB知識型閱讀職人 →謝哲青 作家.旅行家.知名節目主持人—誠摯推薦 ㊣ 以巨量珍稀日記、書信,與圖像等研究史料,呈現近兩百年的人類環球旅行面貌,交通方式如何影響旅行?食物何以成為遊覽選項?冒險是殖民眼光的遷移?美食只是表面的虛榮與征服?身為現今大旅遊時代一員,由本書折返旅行文化起點:保守思維、階級觀、帝國與自由的心態、全球化概念……往往在習以為常的物事上,見微知著,本書自成精彩而驚心動魄的旅途。 ㊣ 從帆船到飛機,從伊達.菲佛艱辛的環球冒險與安東尼.波登的美食節目,在殖民史與全球化的交互推衍下,另類生存冒險,進入高速異動。本書透過六位冒險家、兩種水果、兩家連鎖酒店、一餐飯與一杯水的史料研究,視角中立,勾勒出帝國與被殖民地之間的關係拉鋸。∣環球旅行如何改變我們的飲食∣食物,作為人類「生活中的共同基本要素」,當聯繫陸塊的交通技術持續發展,從帆船、蒸汽船,到噴射客機,一旦克服時間與空間,食物必然成為景點選項之一。飲食文化研究者——班德,以豐富誠實的圖文史料、典籍與自我反饋,彙整出驚心動魄的人類環球冒險史,而決定旅途內涵的是食物——美味的陌生與熟悉、餐食情境的壓抑與舒適。來自歐陸的冒險家,紛紛往亞熱帶前仆後繼,從巴西到蘇門答臘與東北亞……亟欲證明環球旅行的能力,實則為帝國與殖民地的距離,內心未減帝國主義的階級視角:以料理的殊異、粗糙來衡量接待者地位;以對殖民與被殖民的關係認知,抉擇食物;號稱擁有「家的味道」的現代旅行,「舒適」之處是與當地人及當地飲食保持距離……種族位階的感受在味覺上,詮釋一致。 本書書寫作秩序良好,章節安置妥切,從人、食物品項到連鎖餐飲體系,逐一深刨彼此發展的影響,並且如何在瞬變的世界局勢裡做出反應。當環球旅行發展成熟,洲際酒店順勢拓寬經營,提倡餐桌自由主義(Dinner-table-liberalism),讓品嘗當地食物成為涉入當地文化的媒介,跨越被殖民主義強化的種族隔離,環遊世界的食物冒險延伸至自家晚餐飯桌,異國料理成為文化素養的象徵。美食不僅定義在氣味,也是文化的延展,從「熟食、飲水煮沸」的警示,到理解各國獨特餐食背景的意圖,我們的飲食慣性默默在帝國主義激發的大規模環球旅遊下,滲入新意或交互融合,讓每個人成為沒有時差、沒有經緯距離的美食冒險家。
中華料理的世界史:從小籠包、海南雞飯到唐人街雜碎,跨越民族國界的澎湃美食之旅
內容簡介品中餐之形,嘗異國之味,舌尖上的全球史豪華美饌在地與正宗的美味對決!牛肉麵、酸菜魚、肉骨茶、拉麵、河粉、椰漿飯……是我的中式美食?還是你的異國料理?挑戰飲食民族主義,剖析世界與中國菜的距離。料理不只是文化底蘊,更是國族想像的一環。透過這本書,希望您能意識到中國菜不僅是我們飲食中不可或缺的一環,也是一種寶貴的文化象徵。它可以是觀察世界史的透鏡,更可以是組織世界史的接合劑。──岩間一弘|作者,第44屆三得利學藝賞(社會風俗部門)得獎感言20世紀,中式飲食文化飄洋過海,在星馬等地開花結果,在英屬香港和日治台灣殖民地獨立發展,更進一步傳入亞洲及歐美各國。中菜在百年間遍布全世界,化作各式佳餚,廣受各地人群喜愛。然而,這並不是一個如你想像、宏揚民族文化的復興故事。當中菜在世界各地大放異彩,中國這個傳統國家卻正不像衰落與混亂。而且不僅是中國人,接受並吸納中式料理的日本、韓國甚至印度人,都為中菜的傳播和擴散貢獻了一己之力。為了克服飲食民族主義偏見,飲食史專家岩間一弘爬梳大量資料,還原近代中菜的傳播過程,指出中國菜最鮮明的特點是在許多國家實現在地化,並深入各地人們飲食,甚至成為所在國度的「國菜」,超越了外國菜或民族菜的範疇。此間民族國家的成立,深刻改變了亞洲料理和飲食文化。從近年蔚為風潮的全球史出發,聚焦於國家建設與民族主義,本書為我們畫出了一幅中式佳餚餐盤上澎派、豪華、可口的世界史面貌。本書重點:★ 你不知道的特色料理創生記,顛覆常識的飲食歷史!→韓國炸醬麵、日本拉麵、越南河粉和馬華炒粿條,麵食文化的一百種面貌!→中共「開國第一宴」吃些什麼?上海蟹與文化大革命有關?味精竟能促進世界大同?→東坡肉、左宗棠雞、李鴻章雜碎,名菜是如何誕生的?→中國有春捲,越南有夏捲,各國潤餅口味作法都不同;料理如何因應地方風土與民族特色,迸出新面貌?★ 料理是戰爭!餐桌上的文化競爭與國族想像。→餃子怎麼吃?直接吃還是配飯吃?台日網民爭論不休!→該叫「泡菜」還是「辛奇」?料理正名為何重要?→肉骨茶源自新加坡還是馬來西亞?官方又為何冷處理?→孫中山推廣州菜,毛澤東愛淮揚菜,中國四大菜系競爭不亞於軍閥混戰!→《傅培梅時間》、《大長今》、《黑白大廚》都是美食外交的一環?如何用料理爭奪國際話語權?★ 中菜的不能承受之重:與中國的距離→石鍋拌飯竟然是中國的料理?中國申報石鍋拌飯為省級非物質文化遺產,韓國氣得跳腳?→中式雜碎如何從中國人吃老鼠跟蛇肉的偏見中脫胎換骨,席捲西方快餐界?→梅子炒飯、真鯛大陸圖、大魔術熊貓麻婆,動畫《中華一番》包含了怎樣的中國想像?又隱藏了哪些日本元素?→二戰後的唐人街「中國」餐館,廚師都是日本人?60年代風靡歐美的亞洲名曲竟是「壽喜燒」?日本人在近代中菜的傳播中扮演什麼角色?→從席捲大街小巷的酸菜魚、螺螄粉、肉夾饃,我們如何重新思考當代中菜的傳播與台灣的關係?
統治世界的貓咪:這是給貓貓讀的歷史課本吧?記錄地球喵界的經典故事,看看他們都對人類做了什麼!
‧在廟宇與宮廷之間,在戰火與星空之下,貓咪從來不只是寵物。‧他們是詩人的靈感、君王的護符、城市的守護神,也是歷史中最靜謐的觀察者。貓咪最偉大的成就,就是征服了地球上最驕傲的物種——人類。本書不只是關於貓,更是從「貓的視角」重新觀看人類的世界。人們常說「貓是我們的夥伴」,但看完這本書你會發現:其實,是我們幸運地被貓咪選中。----------------------------為什麼越來越多人在家裡養貓?貓的魅力何在?潘.布朗(Pam Brown)說:「一隻貓把空屋變成家。」貓咪很早就是網紅、網路流量吸引機,全球流通的相關影片可能不只數十億次的觀看次數。然而,關於貓咪的精彩故事,卻是連最懂貓、養貓的人也不知曉。從神話到宗教,從街頭到皇宮,貓始終以沉默的姿態介入人類歷史。本書是一部穿越古今、橫跨五大洲的文化旅記,以「貓」為主角,書寫那些未被歷史課本記錄的喵足傳奇。你會看到一隻報社的貓如何在19世紀的紐約主導輿論、如何在英國首相府裡獲得「正式任命」,甚至在蘇聯圍城期間,以5000隻貓拯救了一座城市的糧倉。知道在以前的埃及家中貓咪過世前往喵星球,此家婦女必須穿喪服削髮嗎?知道貓咪守護冬宮有200年的歷史,所以若領養一隻來自冬宮的貓衛兵,可以終生免費進入此間博物館?知道20世紀初,各家紐約的報紙都認為刊登貓咪的新聞,與報導希特勒的暴行或其他事件一樣重要嗎?此外還有泰國寺廟裡的暹羅貓故事,在唐寧街工作的政治小貓,給予海明威創作靈感的六趾貓,羅馬唯一允許攀爬遺址的市民貓咪,或是參與過海戰的勇敢小貓。更有冰島的貓咪TV實境秀,日本對於貓咪的各種不可思議「用途」。貓界的一千零一夜故事,從古老一萬年前開始,邀請您一同踏上喵喵的奇幻冒險旅程,聽著呼嚕聲,安靜地陪伴您的主子,在這長夜......。
什麼是文明?
在全球化的浪潮下,我們如何理解文明的本質?本書深入探索文明的多樣性,揭示其如何影響人類的歷史、文化與價值觀。文明不僅是技術的進步或物質的累積,更是一種象徵性的表達,透過語言、藝術、宗教與習俗構築出群體的認同。本書帶領讀者思考文明的構成元素,並探討不同文明間的互動與碰撞。當文明被視為普世規範時,是否會落入文化霸權的陷阱?當文明的相對性被推至極端,又是否意味著衝突無可避免?透過細緻的分析,本書提供了一個平衡的視角,幫助我們理解各種文明的發展邏輯,並在尊重多樣性的基礎上,共同尋找共存之道。這不僅是對「文明」一詞的定義探索,更是對我們自身文化處境的深刻省思。
人設大歷史:個人形象的包裝與網紅夢的實現,從達文西到卡戴珊家族的自我塑造
偶像的人設如何建立?又為何容易崩壞?坊間的自我成長課程真的有效嗎?還是單純只是心靈上的操控?在人人企圖包裝自己、呈現個人特質於社群平台的網路時代,真實的自我,是人們渴望選擇與創造、公諸於世的那個自我嗎?人設塑造的歷史是從何時開始,又有怎樣的演化歷程?人們又是如何相信「自我塑造」能讓自己成為自己的神?——一部人類追尋真實自我,不斷嘗試化理想為現實的「人設大歷史」!================從文藝復興時代的貴族,到下班後上健身房、經營社群軟體的現代人,無論是政治家、革命家、發明家、明星名人、IG網紅——每個人做的所有事情都在無形中建立自己的人設!換句話說,處在人設標籤滿天飛的年代,無論是自我塑造、自我成就、自我創新、自我包裝,都是滿足自我成長渴望、建立人設的一環。■人們對自我塑造的迷戀,恰恰反映了過去對專屬於神的力量的迷戀!在現今的AI時代,人們相信在這個世界中不僅可以重塑自我,還可以塑造自己想要的一切。本書便闡述從文藝復興、啟蒙運動、工業革命,乃至到資本主義與現今大眾社群媒體時代,人類是如何到達當今這個熱衷於個人品牌的時代,並探究人類永不停息地需要包裝、展示自己的原因,以及背後的理論和潛在力量。隨著歷史上對宗教、政治和社會的看法有所改變,人們的自我意識也在改變,個人的重要性逐步凌駕於群體意識之上;從相信上帝在人們一出生就決定好每個人應該扮演的角色,到人們相信自己就是塑造自己的「神」——我們逐漸背棄了造物主/神,於「外在」(out there)創造一切的想法,轉而將神放到自己的「內在」(within)之中。因此,人們對自我塑造的迷戀也是過去對專屬於神的力量的迷戀——也就是說,我們重塑自己與眼前的現實,並不是以神的形象創造,而是以自身欲望的形象去創造的!■我們的身分——我們「到底」是誰,已經成為我們所選擇並商品化的事物!如今自我塑造在現今世界已不再是某些人的特權、或是天賦異稟者才能辦到,自我塑造已經成為所有人都必須做的事情——「我們想要成為怎樣的人」、「打造自己的品牌」,已經成為「真實自我」的關鍵。作者認為,我們的念想、我們的欲望、我們渴望自己成為的樣子,或是渴望被他人以特定方式看到的樣子,這些才是我們內心最真實的部分。父母、社群與整體社會對我們的出身與家境、姓名、期望以及賦予的可能性……這些事情對於我們的真正自我充其量也只是次要的,唯有透過內省,我們才能理解生命的基本原理,進而達成我們認為自己應該實現的個人與專業目標。因此,透過讓世界看到「我們自己想成為的那個人」的自我塑造,來向世人展現真正的自我,就是人為與真實的交匯點——而這也是人類追尋真實自我,不斷嘗試化理想為現實的歷程。因為「人設」本身就是一個由人類自身提問、接著回答、然後再提問的,關於最根本問題的故事——我,究竟是誰?誠如史上最著名的自我塑造者之一,作家奧斯卡.王爾德(Oscar Wilde)留下的名言:「只要一副面具,他就可以告訴你另一個視角的真相。」或許可當成此現象的最佳解答。================●卡戴珊與川普是如何將真實自我成功套上網路人設,逐步建立在大眾心目中的形象?——他們是過去二十年中最傑出的自我創造者,兩人成功抓住從真人秀轉變成社群媒體時代的機會,成為流行文化的代表人物。他們結合了真實與誇大造作網紅的宣傳,成功吸引數百萬美國人的妄想與錢財,也激勵人們嚮往他們的成功。●好萊塢明星為何能結合「天賦特質」與「平凡出身」,讓觀眾為他們目眩神迷?——年輕女明星的成功關鍵不僅在於美貌或演技,而是在於她能向觀眾呈現出某種關於她自身性格的重要真相,某種發自內在的光芒。每個明星都擁有獨特的個人形象,每種形象都與演員本人難以抹滅地聯繫在一起。●愛迪生除了發明,其實更擅長透過盛大發明展與情報外流欺弄媒體,塑造形象!——愛迪生很清楚在美國鍍金時代,自我成就取決於努力以及精心管理大眾的期待。他私底下懂得與信賴的記者維持關係,他們就會撰寫出讚美他的報導,儘管這些報導並非完全可靠。他的發明也許尚未完備,但他的展示會總能震驚大眾。●十九世紀末引領時尚的作家王爾德為何能讓「綠色康乃馨」成為時髦標誌?——1890年代倫敦所有人都在談論綠色康乃馨,一夕之間就成為耀眼的男性時尚標誌。對上流圈子的人而言,他們只知道配戴了綠色康乃馨就能證明自己的品味不是泛泛之輩。然而據說王爾德曾向好友表示,這個標誌本身「其實毫無意義」。●英國浪漫主義時期頂流的花花公子,竟然可以因為王儲打扮「庸俗」,就在派對上出言不遜地嘲笑未來國王是個「胖子」?——號稱花花公子始祖的博.布魯默爾(Beau Brummell)只有平民出身,卻憑藉精雕細琢的打扮掀起貴族子弟的模仿潮。連當時的攝政王(後來的喬治四世)也說道「我一點也不在乎平民百姓的看法,」卻經常感嘆「但我在乎那些花花公子們的眼光。」而那些花花公子們則相當樂於嘲弄貴族,也包括他。
俗人的壯舉:當我們遭遇工業革命
以「人」的視角全新解讀工業革命這一改變人類歷史走向的歷史事件--它為何發生在那時、那地?為何沒能發生在古代中國?本書以宏觀的視角,梳理了歷史的因果鏈條:*人是歷史過程的主角,作為「重大歷史懸案」的工業革命,其「始作俑者」自然離不開「人」! 追問:「究竟什麼發生了革命?」縱觀漫長的古代,人類社會的財富與技術水準處於低水準波動之中,在工業革命中由於重大發明的「空前」湧現,這是古今轉折的關鍵,也是工業革命的核心。 *第一次工業革命是一場「普通人」的革命。追問:「工業革命的原因何在?」在第一次工業革命中重大發明「空前」規模的背後,我們看到的是眾多追求世俗利益的普通人所爆發出的創造力,這是工業革命發生的短時段促因。 *我們都是俗人,世界是我們的創作!繼續追問:「人的原因背後的環境原因何在?」在16-18世紀的英國,市場經濟帶來了經濟權利,法治帶來了法律權利;完整的權利塑造了完整的公民,由此形成了從下而上的自發力量,這是俗人階層崛起的,也是工業革命的中時段、結構性原因。 *人類歷史在「俗」的特性上體現出驚人的連續性。繼續追問:「是什麼推動著人類社會在追逐財富與技術的歷程上不斷前行?」本書的第一章就已經揭曉了答案:人類特有的逐利性推動著追逐財富與技術的歷程,這是工業革命發生的長時段、根本原因。【強力推薦】「本書語言通俗易懂,說理簡明扼要,也是一個很大的優點。我讀完這本書受益良多,因此也願意推薦給更多的讀者朋友。」──中國清華大學科學史系教授 吳國盛「工業革命是人類文明進化的轉捩點,作者用俗人的壯舉來形容,一語道破這歷史的關鍵時刻。」──時報文化出版董事長 趙政岷「讓現代人可以重新瞭解一個不同角度的工業革命歷史,十分有趣易讀。」──歷史學者、History Storyteller創辦人 江仲淵
貓的人類征服史(二版):從封神到屠殺,是惡靈也是萌寵!看貓咪與人類千萬年相牽的跌宕命運史
【封面文案】如果沒有貓,人類文明史將不再完整。從探究貓的起源開始,到貓如何稱霸世界,擄獲東西方人類的心,全盤托出你所不知道的人類吸貓史!
漫畫圖解.不可思議的馬雅古文明(還有阿茲特克)
PTT名人馬雅人(Mayaman)認證,最棒的馬雅文化入門書馬雅、阿茲特克的神祕古文明,一次全部告訴你!「芝崎みゆき的《漫畫圖解・不可思議的馬雅古文明》,是目前台灣最棒的馬雅文化入門書籍。她利用輕鬆的漫畫方式介紹我們馬雅文化,讓讀者彷彿穿越時空,回到古馬雅。」──台灣最強馬雅文化專家,馬雅人強力推薦中美洲古文明的神話和歷史,用幽默逗趣的手繪漫畫一次呈現給你本書以完全手繪的漫畫形式呈現,讓你輕鬆閱讀無負擔,詼諧的文字敘述更要讓你邊讀邊笑,豐富的知識密度,還會讓你對中美洲古文明的認識瞬間爆表!絕對是你認識馬雅、阿茲特克最適合的第一本書!揭開馬雅神祕曆法、阿茲特克活人獻祭的真面目作者化身歷史小導遊,帶你親臨古代文明現場,讓你一窺馬雅的世界觀、曆法,認識阿茲特克人的神話傳說、社會風俗,最後還要告訴你,這些宛如謎團一般存在的中美洲古文明,是怎麼從世界上消失的……關於馬雅‧世界是正方形的,而且是在一隻鱷魚的背上‧一年分成18個月,每個月有20天,剩下的5天是不吉之日?‧為何馬雅曆法令人瘋狂著迷?還讓全世界相信2012年是世界末日?‧審美觀是……大眼睛的很醜,鬥雞眼是一種美關於阿茲特克‧上天堂的標準,取決於你死的方式!‧不管做任何壞事,被捉到都是直接上死刑台‧祭祀活祭品的屍體,最後會被大家分食吃掉!!!‧最初的可可飲,被西班牙人評為「超難喝!豬喝的東西」‧擁有當時世界首屈一指規模的交易市場,每天聚集兩萬人繼埃及、希臘,日本最有趣的手繪圖文作家推出第三彈代表作同系列作品《漫畫圖解‧不可思議的埃及古文明》、《漫畫圖解‧不可思議的希臘神話‧歷史》好評熱賣中!
一分鐘大歷史:從地理大發現、世紀瘟疫到車諾比核災,160個改變世界的關鍵事件完全圖解【二版】
頼鿆2021年度 中小學生優良課外讀物推介/人文社科類從地理大發現到登陸月球、從環歐壯遊到經濟大蕭條從文藝復興到迷你裙風潮、從啟蒙運動到有聲電影問世從第一次世界大戰到911恐攻、從黑死病大流行到器官移植成功從波士頓傾茶事件到馬丁路德‧金恩博士發表演講《我有一個夢》為什麼世界變成了現在這個樣子?其實數百年前就有預兆!?&最精華歷史懶人包 X 一目瞭然時間軸 X 真實大數據面面觀160件影響現代發展軌跡的歷史大件事,1041張最有趣的故事簡圖&帶你重回時光奇異點,一次解密中世紀至今的世界趨勢關鍵報告!本書以「一頁介紹一項大事件」的方式,將近代七百年來的重要時刻一一蒐集統整,用最直覺的圖表重新詮釋編排,呈現世界之網千絲萬縷中的各條支線。每個關鍵事件、傳奇人物、曠世發明、經典戰役與文化轉捩點,都有簡潔生動的解說、清楚有條理的時間軸分析,和相關的大數據分享,讓你一分鐘秒懂歷史的來龍去脈,領會人類是如何從對知識、對未知世界的熱切渴望,逐步邁向文明與社會的璀璨時代;又如何從帝國之間的權力競賽,輕易變質為犧牲慘烈的世界大戰。只有察覺箇中道理及關聯,辨清歷史的因與果,我們才能避免重蹈覆轍,為所有生命的未來,找到最正確的可能方向。
美國的反智傳統:宗教、民主、商業與教育如何形塑美國人對知識的態度?【2025年全新校訂版】
歷史為何不斷重演?保守民粹為何又再度抬頭?「反智」,是美國深層文化、歷史傳統的一部分川普代表的「反智」暗潮,始終刻在美國人的骨子裡★2025年全新校訂版★★兩屆普立茲獎得主霍夫士達特最經典著作★余英時、苑舉正、王汎森、嚴震生、楊照等知名學人聯合推薦余英時院士:「這是美國史學史上一部傳世的傑作……是想了解今天美國的人所必須閱讀的一本書。」陳思賢教授:「本書內容不但深深吸引我,也解答了我在美國生活時心中所累積的若干疑問,真的有恍然大悟的感覺。」活躍於二十世紀中葉的霍夫士達特是少數最早注意到美國文化中的「反智」現象的學者之一。作為哥倫比亞大學美國史教授,他深深感受到美國人對純粹的學術,諸如深厚的人文學養、抽象的理性思辨的漠視與敵視。他於是在1963年出版了這本結合了思想史、社會史與政治史的《美國的反智傳統》,一面嚴加批判民粹、保守、極右的反智思維,同時也對反智做了有系統與歷史深度的爬梳。本書認為,反智不只是一時的民粹現象,也未必是理盲躁動,它反映了美國人在特殊歷史與文化背景中形成的傳統。諸如:◆脫離英國而獨立建國的經驗,讓美國人往往視歷史為落後腐敗、封建貴族對平民的剝削的象徵。◆基督教福音教派推崇教友發自內心的感動,以及與上帝的直接溝通,而揚棄神學討論及思辨。◆建國先賢對平等的堅持使得美國政治很快轉向以純樸、勤奮、踏實而沒有受過高等教育訓練的庶民百姓為主體,知識分子與仕紳階級淪為邊緣。◆蓬勃的商業文化更將美國的教育制度導向實用目的,而輕視博雅的人文薰陶。於是我們會看到,起草《獨立宣言》的傑佛遜竟因為學問太好,被批評不夠格做總統;老羅斯福靠狩獵技巧贏得選民青睞;鋼鐵大王卡內基批評大學教育對做生意有致命的傷害;田納西有眾議員以不會寫自己的名字而自豪,密西根州給老師的薪水比清潔工還低等匪夷所思的現象。本書於1963年甫出版就造成轟動,接連獲得普立茲非小說類獎、愛默生獎與希爾曼獎等殊榮。在美國之外本書也掀起廣大迴響。當代華人史學泰斗余英時先生於1975年撰寫的〈反智論與中國傳統〉即是受到本書的啟發。在川普第二度上台的今天,讀者仍可從作者六十年前留下的文字中,體察到那超越時代、可為當代人引路的思想深度,以及作者認為,知識分子在當代社會應扮演的角色。
文明的流轉:鄉民最好奇的人類文明大哉問,阿姨一次說清楚(劉仲敬.通俗阿姨學01)
「千萬不要學什麼世界文明史。那種書要不充滿錯誤,要不極為膚淺。」──劉仲敬──辛辣!醒腦!全面挑戰你的認知框架!一個非典型歷史學家對人類文明的洞察與思索#人類文明中心會從美國轉移到愛沙尼亞、以色列這樣的小國?#川普的成功、蔣介石的失敗,都和「文明季候」有關?#大至核武,小至電腦,科學技術對人類政治有什麼影響?#若蘇聯取得冷戰勝利,世界歷史會如何發展?#假如人類實現永生,文明衰老的速度會加快還是減慢?你一定也思考過這些人類文明終極大哉問:#文明只會進化,不會退化?#歷史的發展有規律可循嗎?#未來會是一個怎樣的世界?面對這些問題,「阿姨」可以給你意想不到的答案。「阿姨」是廣大網路鄉民給劉仲敬取的暱稱,「阿姨學」則是一套解釋文明演變的理論體系。他在書中回答鄉民各式提問,範圍廣及史學、哲學、法學、語言學、戰爭、科技、工業化、全球化、氣候變遷等攸關人類文明演變的領域,並不改其能言快語、字字珠璣的風格,顛覆常見的觀點,展開直擊痛點的論述。【阿姨學的通關密碼】你在書中會不時讀到「季候」以及「中心與邊緣」,這是阿姨學的通關密碼。文明的季候就像春夏秋冬,有生長、繁盛、衰退、死亡的週期,而一個人、一個文明能不能成功,與個人才能關係極小,主要取決於有沒有符合「時勢」。如果你的所作所為符合你的時空位置,就能成功。從這個角度看邱吉爾、蔣介石、川普的成敗,你會有不一樣的思考。談到文明的中心與邊緣,你或許猜得到,只要計算哪個地方的新技術、新制度和新思想產生得最多,那裡就是文明的中心,但你知道什麼狀況下文明的中心會往邊緣移動嗎?你知道東亞自古以來就是邊緣嗎?為什麼文明中心會從肥沃新月地帶一路向西,轉移到現在的美國?美國之後的下一個文明中心又會在哪?【阿姨學也是識人學】阿姨說尼采是「向後看的人,並不關心未來」,為什麼?海德格的世界「天花板非常低,給人強烈窒息感」,怎麼解釋?傅柯又為何是「負典發明家」?雷根和邱吉爾很像,都是「戲劇化、符號化的人物」。希特勒是「賭棍」,史達林則是「精明的現實主義政治家」。阿姨怎麼分析這些政治人物?【「如果之書」的思考訓練】這也是一本「如果之書」:如果沒有文字,文明怎麼積累和傳承?如果沒有一戰,世界現在會是什麼樣?如果納粹維持統治,歐洲是比現在好還是比現在差?甚至有鄉民假設「外星人把北韓當作統治地球的代理人」,請阿姨推測一下該外星文明的型態與目的。當然,阿姨不會讓你失望,自有一番令人折服的解釋。換個角度來看,諸如此類的「如果這樣,會怎樣?」就是極佳的思考訓練。如果是你,又會如何回答那些「如果」?【阿姨金句選錄】#阿姨談歷史的核心問題「世界歷史就是各種不同秩序的產生和演變,這才是關鍵。表面的政權、經濟都是浮在其上的泡沫。任何政治、經濟、文化現象的背後,必定是它的組織形態。當組織形態變化,它上面的表現形式也就跟著變化了。這些組織形態如何產生、如何交融和演變,才是歷史最核心的問題。在這個框架下,我認為中國這個概念基本上是不存在的。歷史上我們稱之為中國的東西,其實是近代歷史建構以後,企圖用後人的觀念強行概括先人的歷史事實。」#阿姨談腐敗與文明「只有兩種制度不腐敗:貴族政治與財閥政治。貴族本來就是不求錢的。而財閥是資本家,本來就有錢,像布希他們出來從政,都不是為了錢。貴族制度不容易腐敗,愈平民愈容易腐敗。可以說,腐敗是一個文明退化的結果。當社會日益傾向民主化和平民化,與此同時,政治也就會愈來愈腐敗,社會則是愈來愈散、團結力愈來愈低,缺乏天然的領袖。最後散到一定程度,就抵擋不住比較野蠻、但比較團結的民族,於是歷史就要重新啟動了。」#阿姨談戰爭與文明「二戰是一戰的直接繼續,是一戰摧毀了十九世紀文明的基本結構以後的附帶現象,並不像一戰那樣重要。」「抽象的人類文明標準,也得看中心和邊緣。因為中心是在西方文明,希特勒可能摧毀西方文明的核心,而史達林只能在邊緣地帶吃一些邊緣國家,所以從這個角度來講,儘管比希特勒更邊緣的史達林代表了更大的邪惡,而二戰優先摧毀了希特勒的勢力,仍然可以算是文明的勝利。」#阿姨談未來世界「現有的福利國家和世俗人文主義知識體系,在達爾文意義上的生存能力是最差,大概不如黑幫團體。」「如果世界的邊界日益封閉,某種形式的羅馬帝國就會成為最有可能的解決方法。」關注人類文明何去何從的讀者、對思維升級有強烈需求的愛智者、對學校沒教的顛覆史觀有興趣的挑戰者,「阿姨」劉仲敬是你不容錯過的思想家,本書是一窺其腦內宇宙、散發智性吸引力的最佳入門讀物!如果你是姨粉,本書則能帶你用翱翔的視野,重新連結劉仲敬各個獨特的「異」見領域,是一本必備的阿姨學索引!甚至你是「姨黑」,那更該讀,因為有許多讓你眉心收緊、氣得跳腳的論點,你未必見過,怎能錯過!看第一遍,你會驚嘆於阿姨的博學。看第三遍,慢慢看出阿姨學的宏觀底層邏輯。看第N遍,你的認知結構已更新,文明腦準備重啟!聯合推薦公子沈/YouTube時政節目頻道主李文成/Podcast「一歷百憂解」主持人、作家汪 浩/英國牛津大學國際關係博士、作家、歷史與政治學者桑 普/政治評論人陳樂融/作家、主持人楊斯棓/《人生路引》作者、醫師依姓氏筆畫排列
猶太聖書《塔木德》
《塔木德》凝集了十個世紀,由兩千餘位學者對自己民族歷史、民族文化、民族智慧的發掘、思考和提煉,是整個猶太民族生活方式的領航圖,是滋養自此之後世世代代猶太人的精神源泉,是其他民族的人走進猶太文化,接觸猶太智慧的一扇必經之大門。直到今天,猶太人還在孜孜不倦地研讀《塔木德》。許多人除了每天早上閱讀一段時間之外,安息日更特意安排幾小時的學習時間,其態度之認真,有時三個小時只學了十幾句。但猶太人認為:「只要理解了這十五句(任何十五句),又能把握其要義的話,就可以使自己的人生經驗更為豐富。」凡逢家庭共同進餐或朋友來吃飯,席間一定要找些塔木德的話題來探討且交流一下。而學完一卷《塔木德》更被視為一件大事,往往特意請親友們來大大慶賀一番。《塔木德》已經成為猶太人一生中不可分割的一部分,成為猶太人的靈魂和主宰。《塔木德》全書約四十卷,分為六部:一、農事、二、節日、三、婦女、四、損害、五、神聖之事、六、潔淨與不潔。全書共一千二百頁,字數二百五十萬,重達七十五公斤,歷經十個世紀(公元前五世紀至公元五世紀),由二千餘個學者的研究成果構成。《塔木德》在猶太教諸經典中的地位僅次於《托拉》。「托拉」是音譯,意譯就是「律法書」,而且是指「成文律法」。而《塔木德》作為「口傳律法」,正好與之相應。《塔木德》就是對《托拉》的闡發、釋義、補充和實施。著名的《塔木德》作者之一亞乃拉比說過――假若《托拉》是一些固定不變的公式,它就不能存在下來。所以,摩西曾向上帝懇求說:「宇宙之主,請將關於教義和律法中每個問題的終極真理賜予我們。」上帝的回答是:「教義和律法中沒有先期存在的終極真理。真理是每一代權威注釋者中,大多數人經過思考而得出的判斷……」「真理是每一代權威注釋者中,大多數人經過思考而得出的判斷。上帝是真正的「百家爭鳴」的倡導者。神的存在本已使得人們在意見分歧時,一個人的意見不可能凌駕於其他人的意見之上,何況上帝還自願將自己的最終裁決權擱置,放手讓人們去「少數服從多數」,而不搞「一家作主」的理論壟斷。何等明智的上帝,何等明智的拉比,何等明智的《塔木德》!正因為有了這樣的一種明智,《塔木德》才能兼收並蓄的容納了對《托拉》的各種解釋,也才能在接受新思想、新觀念的同時,保存各種觀點,保存各種流派,保存它們所代表的各種發展可能性和他們所蘊涵的各種智慧基因。一個屢屢被人稱為頑固守舊的民族,卻屢屢為人類做出各種開創性的成就,甚至貢獻出與其人數不成比例的世界級極端優秀分子,這就是因為猶太民族特別善於保存其智慧基因,以適應不同環境,迎接新的挑戰的秘密!《塔木德》真正是猶太民族的一個智慧基因大寶庫!
世局︰借鏡猶太史,走出台灣自己的路
★ 全球台灣研究中心創辦人、暢銷書《大局》作者黃文局,聯手金鼎獎作家藍弋丰——寫給台灣人的勵志書! ★ 作者精研猶太人數十年,借鏡其歷史與智慧,激勵台灣人認同自己的國家、走出自己的康莊大道。要有一群人為台灣站出來!那就是你跟我!猶太人能,台灣人就能,以色列能,台灣一定能。猶太史就是一部世界史;不了解猶太史等於不了解世局。不了解世局就無法布局,更無法掌控大局。以色列跟台灣有很多相似之處,例如重視教育、科技高度發展、強敵環伺、曾是國際孤兒等,然而猶太人在經歷千年大流亡與希特勒大屠殺的慘痛經驗後,終於理解只有獨立建國才能真正掌握自己的命運,擁有安身立命的地方。猶太人深知影響力來自人脈、錢脈與關鍵知識,世界史上的多次重大事件都與猶太人有關,例如開啟大航海時代、工業革命、結束二次世界大戰等。但歷史經驗告訴他們,就算能影響他人的國運,也改變不了自己寄人籬下的命運。痛定思痛之後,他們開始凝聚全球猶太人的共識並取得國際強權支持,終於在一九四八年成功建國。猶太人的曲折經歷與以色列的奮鬥過程,告訴台灣人為何要有自己的國家,如何建立、如何保衛、如何取得強權的信任與支持,以及如何發展為軍事經濟科技情報均世界一流,令人羨慕又敬畏的國家。猶太人改造並創造自己的命運,靠的是累積實力與借力使力。以色列的經驗告訴我們,獨立建國成功的三大要件是「國人強烈的意識、全民的奉獻努力、國際大國的支持」。有人說台灣人的個性是「見風轉舵」,若能從猶太史學習,台灣能「見風使舵」駕馭自己的命運,必能成為世人不敢小覷的國家。
漫畫圖解.不可思議的希臘神話.歷史
希臘眾神的愛恨糾葛、複雜曲折的歷史,用幽默逗趣的手法一次呈現給你希臘的神話實在太誇張了!大英雄海格力斯的冒險既不勵志也不道德,根本是反面教材~希臘的歷史實在太離奇了!第一個拿下奧林匹克冠軍的竟然是一位廚師~希臘這麼有趣,你一定要來認識一下世界上最精彩最誇張的神話就在希臘●眾神之王宙斯呢,簡單說來就是個不管事的花心大蘿蔔~●萬夫莫敵的阿基里斯,最大的弱點為什麼是腳踝?●英勇聞名的海格力斯,其實人生充斥著失敗~●太陽神阿波羅英俊瀟灑,戀愛卻總是以失敗收場,根本是愛情魯蛇!●充斥大混戰的希臘神話,分不清誰是人誰是神很正常喔~世界上最曲折最離奇的歷史也在希臘!●值得紀念的第一次奧林匹克冠軍,唯一的比賽項目冠軍由一位廚師奪得~●希臘城邦間打來打去永無寧日,宿敵波斯反而成為和平仲裁者?●亞歷山大最欽佩的人,竟然是靠行乞維生的怪咖哲學家第歐根尼?●鼎鼎大名的哲學家亞里斯多德,是奴隸制度的大力擁護者?●第一個跑完馬拉松的人,他最後過度虛脫死掉了欸……讀完趣味橫生的希臘神話和歷史,作者更要以親身的旅行經驗,帶大家遍遊希臘古蹟和景點,令人傻眼、哭笑不得的遭遇將會讓你看到目瞪口呆!不看這本,不知道希臘多有趣!
一線之間:流轉於民族歷史、流行象徵、身分認同的眼妝符號
數個世紀以來,「眼線筆」不僅為各個民族「勾勒」出他們的歷史;時至今日,它也為這個世界描繪出了不只一種標準的「多元的美」。眼線甚至可以「銳利到殺死一個男人」——貓眼妝的愛好者 泰勒斯——————————————————————————————————————————————眼線不但可以展現個人風格、提高自信,甚至可以帶出一個人的靈魂。在「一線之間」,他、她、他們,還有我們,在一瞬間彷彿變成另一個人,很酷、很大膽,有了新的面貌……。COVID-19疫情的限制,人們紛紛戴上口罩防止病毒的傳染,每個人僅露出一雙眼睛。此刻起,我們只能透過這雙眼睛去想像其傳遞的意涵,背後隱藏著什麼樣的故事、思緒,並進行溝通。扎赫拉.漢克爾過去藉由「畫眼線/眼妝」來掩藏青春期逐漸萌發的不自信以及身為移民者的不安。即使長大成人,那樣的不安與不自信也僅僅是被看似完美的妝容覆蓋住,這樣的思緒依舊深藏她的內心。於是,疫情、媽媽的期望讓她踏上探索各式「眼妝風格」的旅程。在這本書裡,讀者可以看見作者那雙靈動、敏銳的眼神探索到,埃及女王如何作為眼線的源頭,深遠地影響眼線的使用方式;切身觀察到沃達貝族群裡比女人美的男人;爭取女權運動上街的伊朗女性的眼線如何成為自我表達和政治反抗的重要工具;加州的喬洛女性如何使用眼線重拾墨裔美國人的文化驕傲;在東京藝伎的眼線如何作為文化的象徵;變裝皇后如何運用眼線在舞臺上重新找到歸屬感與閃耀的自我。這是從「眼睛」出發,關於眼妝與其他族群文化碰撞的書寫,雖說是眼線的文化歷史,但更多的是誠實面對家族的記憶、安撫躁動的自我,對西方單一審美標準提出反思、解放國家對女性身體的制約的一趟奇妙旅程。「化妝品、叛逆工具、地位象徵:眼線筆曾經扮演過這些角色以及更多。它穿越千年歷史,也跨越了文明,扎赫拉.漢克爾賦予了這類化妝品應有的關注和啟發。」 ——《紐約時報》(The New York Times)書評
深層政府III 超國家政府大重構
《深層政府》第一及第二集叫好叫座。來到第三集,內容更觸目。「深層政府」這名詞,近年由小眾話題,演變為一般大眾也可能聽過的熱話。然而普羅大眾對深層政府的理解多屬片面,因此《深層政府 陰謀論事典》系列一步一步剖析這種幕後力量的組成元素:一羣追求財富、野心控制全球,站在國家之上的決策者,經歷超過一個世紀,如何由數代人所建立出來龐大網絡,一步一步蠶食各個國家,形成深層政府或影子政府。這就是本系列前兩集的脈絡。來到《深層政府》第三集,作者先由基辛格這個受爭議的傳奇人物談起。他是諾貝爾和平獎得主,但有人認為他是滿手血腥的搞局者,本書則指出他是深層政府的重要推手。權貴的黑幕可以有多黑?〈克林頓裹屍袋檔案〉將會揭露。人所共知的軍工復合體,本書亦會進一步剖析。上兩集備受關注的秘密會社,今集作者將介紹幾個更鮮為人知的組織——波希米亞俱樂部、克利維登集團,以及義大利P-2共濟會。公眾可能從未聽過這等組織,但它們的幕後影響力一點不低。重頭戲之一是超越單一國家Deep State的「超國家深層政府」(Supranational Deep State, SDS),一個由不同國家各自的深層政府共同構成的龐大黑暗聯盟。作者重提9-11事件,闡述更多細節,以此事件為例子向讀者展示「超國家深層政府」如何翻雲覆雨。更令人擔憂的是,表面上是為人類未來著想的「大重構」(The Great Reset),究竟內裡有什麼名目,它是否由深層政府所操盤的計劃,其實是否另一個「一個世界政府」(One-World Government)的變種?以上種種,本書均會一一細述。
西班牙文化導覽
在歐洲,或是整個西方世界,沒有哪個國家像西班牙這麼有個性、這麼有特色,而且有這麼獨特、豐富的歷史。歷史不僅造就西班牙的風俗習慣和傳統,讓生活更加多采多姿,更是塑造西班牙人特性的根源。 本書是作者累積數十年的教學經驗,希望將西班牙的風俗習慣、傳統、歷史、飲食和民眾介紹給讀者。到西班牙工作、讀書或旅行,你一定會體驗到某種程度的文化衝擊。只要有西班牙相關知識,會比較容易融入新環境。本書也特別增加臺灣與西班牙關係發展的內容,如此一來,你在西班牙的體驗和樂趣會倍增。本書共五篇,包括歷史與地理、生活與風俗、美味飲食、豐富的藝術、政治與經貿;共十章,即 1.簡述西班牙歷史。 2.綜論西班牙地理、氣候和物產。 3.說明西班牙的民族、語言與人民性格。 4.說明西班牙的生活習俗和信仰。 5.飲食文化 6.敘述西班牙的音樂與舞蹈。 7.美術與建築。 8.介紹西班牙的著名節慶、運動及手工藝品。 9.介紹西班牙的政治與行政組織及業餘愛好。 10.描述西班牙的經貿及旅遊發展。
怪物起源 (附精選怪物典藏卡牌組)
歡迎來到充滿驚奇、令人畏懼卻又難以抗拒的幻想世界透過豐富的圖文解析,深入探討那些活躍於人類發展史中的怪物之魅力獻給對不可思議的幻想世界抱持憧憬,或是想要從中擷取創作靈感的一冊!★☆隨書附贈「精選怪物典藏卡牌組」☆★怪物是人類對世界的一種觀點。不同的時代與不同的地區、民族、語言所流變出的怪物想像, 可能都具備某些承襲前代或通聯鄰域的一面,同時又自有複雜的人文風土所塑就的個性與之共存。即便是在古典與神祕流亡的今天,我們仍然沒有失去怪物,它們就暗伏在隱密世界的一角,等待我們將它們從那些眾口交傳的模糊紀錄中再次辨認出來……本書的內容宗旨乃是對常見於西方奇幻類型作品中的怪物所進行的一次梳理和直觀呈現。除了對每一種怪物的神話寓言出處進行科學嚴謹的溯源,也以大量圖片結合輕鬆的敘述方式,來向讀者介紹這些存在於人們想像中的神奇生物。◆【涵蓋19類在人類文化史中極具代表性的怪物】精選出19類在漫長的歷史洪流中對世人當時的社會局勢、價值觀、史觀、宗教、藝術文化等層面都帶來相當程度影響的奇特存在,並且解析其誕生的源流、進入人類生活的契機與發展、以及衍生出的各種變化等議題。讓讀者能夠從多種層面掌握怪物們的樣貌與箇中意義。◆【收錄超過400張別具特色的各式珍貴怪物圖片】多達8萬餘字的怪物溯源梳理,涵蓋神話、詩歌、寓言的旁徵博引,並輔以超過400張的珍貴怪物圖片。圖片包含史料與藝術創作等不同的形式,充分展現怪物們在歷史演進過程中的變化與人們對它們的觀點轉變。除此之外,本書還特別向全球優秀的CG數字藝術家們徵集了20個精美的CG建模怪物創作,來展示這些傳說中的生物在現代藝術的手法之下進化出了哪些時代的特徵。
美食冒險中:環球旅行如何改變我們的飲食
當旅行進入常態,飲食即成為冒險;跨越地理界線去品嘗新事物,將帶來尊重與交流的潛力。︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵ ︵︵︵︵︵ ︵︵︵︵潮浪上與雲端中的旅途變革 ╳ 食物的隱喻 ╳ 當代價值 = 我們餐桌上的世界觀︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶ ︶︶︶︶︶ ︶︶︶︶六位冒險家、兩種水果、兩家連鎖酒店、一餐飯與一杯水──在政治歷史持續變動的維度中,交織成近代飲食文明的驚嘆句。☆☆☆以獨特視角探索近兩百年的人類旅遊文化和飲食行為之書☆☆☆從在印尼市場發現的山竹,到豪華遊輪餐廳供應的魚子醬,旅人夢寐以求的環遊冒險,在文化背景、社會發展程度不一的異地,嘗試了什麼食物又避開了什麼?從一八四〇年的大溪地烤豬,到一九二〇年代豪華冠達汽輪弗蘭科尼亞(Franconia)的餐廳,再推進至二十世紀七〇年代的洲際酒店和希爾頓酒店餐廳的興起,旅途上的食物是必然的新體驗,帝國殖民者的眼光隨旅行工具的遷異亦漸生變化。㊣ 古碧玲 字耕農→李宜澤 國立東華大學族群關係與文化學系副教授兼系主任→柯睿信 歷史說書人History Storyteller主編→翁稷安 國立暨南國際大學歷史系副教授→陳小雀 淡江大學國際事務副校長→張展鴻 香港中文大學人類學系教授→張蘊之 東南亞文化資產講師→黃哲斌 新聞工作者→蔡倩玟 國立臺灣師範大學歐洲文化與觀光研究所教授.飲食書作者→蔡凱西 歷史作家 →黎胖 FB知識型閱讀職人 →謝哲青 作家.旅行家.知名節目主持人—誠摯推薦㊣ 以巨量珍稀日記、書信,與圖像等研究史料,呈現近兩百年的人類環球旅行面貌,交通方式如何影響旅行?食物何以成為遊覽選項?冒險是殖民眼光的遷移?美食只是表面的虛榮與征服?身為現今大旅遊時代一員,由本書折返旅行文化起點:保守思維、階級觀、帝國與自由的心態、全球化概念……往往在習以為常的物事上,見微知著,本書自成精彩而驚心動魄的旅途。㊣ 從帆船到飛機,從伊達.菲佛艱辛的環球冒險與安東尼.波登的美食節目,在殖民史與全球化的交互推衍下,另類生存冒險,進入高速異動。本書透過六位冒險家、兩種水果、兩家連鎖酒店、一餐飯與一杯水的史料研究,視角中立,勾勒出帝國與被殖民地之間的關係拉鋸。▩從帆船、蒸汽船,到噴射客機,本書豐富又詳盡地將所有情境架構在相應的社會環境建設與文化背景中。遊走四方的帝國脾胃與殖民地好客卻特異的飲食之間會碰撞出何種火花?冒險與身心勞動有何區別?這些提問都在書中得到答覆:旅行的文化政治與未開發的政治經濟無法分割。——克里什寧杜.雷伊(Krishnendu Ray),紐約大學飲食研究教授▩書中充滿有趣的軼事,甚而驚心動魄。這麼說好了,本書是全球旅行與料理史的一場盛宴。——茱莉亞.史都華特(Jules Stewart),英國《地理》(Geographical)雜誌▩班德透過圖像與書籍史料,帶領我們瀏覽西方社會視野中,對國際飲食與族群的雙重態度——迷戀與異國情調。——《出版者週刊》(Publishers Weekly)雜誌▩班德透過對旅行的審視,從帆船時代到噴射機的興起,展示了旅遊業如何形塑我們對世界美食的迷戀。——《國家地理旅遊》(National Geographic Traveler)雜誌▩當地食物會是你規劃旅行的依據嗎?班德帶領我們探索過去兩百年間的飲食文明發展史,從蒸汽輪船的黃金年代到航空旅遊的燦爛年代,藉由環球旅行家的體驗,細數現代飲食旅遊的誕生。——《美食》(Delicious)雜誌▩一代接一代,美食冒險家尋求新穎的飲食體驗……身為飲食研究學者的班德,串聯起了國際旅行、文化與飲食之間的關係。——《蘇格蘭週日郵報》(Sunday Post)◐◐◐◐◐∣環球旅行如何改變我們的飲食∣食物,作為人類「生活中的共同基本要素」,當聯繫陸塊的交通技術持續發展,從帆船、蒸汽船,到噴射客機,一旦克服時間與空間,食物必然成為景點選項之一。飲食文化研究者——班德,以豐富誠實的圖文史料、典籍與自我反饋,彙整出驚心動魄的人類環球冒險史,而決定旅途內涵的是食物——美味的陌生與熟悉、餐食情境的壓抑與舒適。來自歐陸的冒險家,紛紛往亞熱帶前仆後繼,從巴西到蘇門答臘與東北亞……亟欲證明環球旅行的能力,實則為帝國與殖民地的距離,內心未減帝國主義的階級視角:以料理的殊異、粗糙來衡量接待者地位;以對殖民與被殖民的關係認知,抉擇食物;號稱擁有「家的味道」的現代旅行,「舒適」之處是與當地人及當地飲食保持距離……種族位階的感受在味覺上,詮釋一致。本書書寫作秩序良好,章節安置妥切,從人、食物品項到連鎖餐飲體系,逐一深刨彼此發展的影響,並且如何在瞬變的世界局勢裡做出反應。當環球旅行發展成熟,洲際酒店順勢拓寬經營,提倡餐桌自由主義(Dinner-table-liberalism),讓品嘗當地食物成為涉入當地文化的媒介,跨越被殖民主義強化的種族隔離,環遊世界的食物冒險延伸至自家晚餐飯桌,異國料理成為文化素養的象徵。美食不僅定義在氣味,也是文化的延展,從「熟食、飲水煮沸」的警示,到理解各國獨特餐食背景的意圖,我們的飲食慣性默默在帝國主義激發的大規模環球旅遊下,滲入新意或交互融合,讓每個人成為沒有時差、沒有經緯距離的美食冒險家。
甜與權力:糖-改變世界體系運轉的關鍵樞紐【飲食人類學之父西敏司畢生壓卷之作】
一杯英式下午茶中的一小匙糖,是奴役勞工的帝國擴張標誌;更是資本主義全球化的推手,恆久改變了你我所處世界的政經發展。蔗糖如何改寫世界權力版圖,推動資本主義全球化? ★一部探索「糖」對人類文明影響的不朽傑作★「我希望能藉由糖,讓讀者看見更廣闊的世界,解釋其如何長久且持續地改變了人類、社會與物質之間的關係。」──飲食人類學之父.西敏司★2020年博客來、誠品、香港誠品三冠選書★美國人類學協會最高獎項「法蘭茲.鮑亞士獎」得主,凝鍊畢生研究精華的傳世傑作★具有全球視野的飲食文化經典曾幾何時,「哪裡有糖,哪裡就有奴隸」,糖甚至是貴族表徵身分、地位的奢侈品,但如今糖卻隨手可得、有些人更食糖過量。而此種「庶民化」轉變,其實是近代世界經濟體系與現代資本主義發展的結果──.英國殖民體制如何生產和消費蔗糖,並揭示了何種權力結構?.英國人對糖的熱愛,是否因此傷害了英國菜,使其成為「黑暗料理之王」?.為何婚宴、特殊節慶上會食用甜食? .是什麼力量,讓原為奢侈品的糖,成為所有人的日常生活必需品?.人們如何養成固定攝取、且依賴大量甜味的習慣?.食物如何體現國家統治者的意願和利益?.為什麼對糖的需求量會成長得如此劇烈且持續數世紀之久?隨著帝國擴張、現代經濟體系誕生、運輸方式革新、化工技術不斷演進……從奴役到解放、從貴族到庶民,對糖的需求,揭開資本主義全球化的序幕;對甜的渴望,勾勒出國際政治的權力網絡──作為飲食與文化研究的領軍人物,西敏司以突破性的視野,對微小的「糖」進行歷史探索,不僅探討糖的生產與消費間的權力關係;揭示苛使奴隸的殖民侵略史;追溯社會如何賦予糖意義和象徵內涵──從糖的生產者、消費者、生產地區、消費地區到糖本身,無所不包,其兼具開放視野與細膩觀察、既微觀又宏觀地呈現糖的權力演進,實為具里程碑意義的不朽鉅作。
歇斯底里:從魔鬼附身到心理治療,一段困擾人類2000年的歷史
心理諮商、創傷研究……雨後春筍的心理學都起源於百年前對歇斯底里的研究&&◎當代精神醫學史權威史考爾,繼《瘋癲文明史》又一力作◎史考爾因對醫學史的終身貢獻榮獲羅伊•波特獎章、埃里克•卡爾森獎&心理諮商已成為許多現代人的需求,創傷研究、心理治療也為人提供許多幫助。但你知道嗎?現代心理諮商與治療,其實起自佛洛伊德對「歇斯底里」的研究。而歇斯底里在人類歷史上其實已存在了2000年,卻在佛洛伊德辨識出它的「真貌」後,於20世紀淡出醫學的舞台……&*最怪異、歷時悠久的疾病……起自於子宮的原罪有人說歇斯底里的出現,是因為魔鬼附身或女巫詛咒,但也有人從古希臘以降的體液說,論證都是子宮惹的禍。這些歐洲社會上出現的歇斯底里「瘋女人」,讓婦科醫生束手無策,為了治療據稱因為「性慾高漲」而引發的疾病,各種殘忍不合理的治療方式被發明出來:摘除子宮、切除陰蒂……但不論手段如何極端,歇斯底里依舊無從解決,眾人也依然對它一知半解。17世紀起有人試圖從「神經系統」去理解「歇斯底里」,但也有人會認為這些都只是騙人的伎倆,那些歇斯底里的病人只是在裝瘋賣傻、博取關注。&*催生心理治療,卻消失於舞台20世紀初,社會上出現了一群因為戰爭創傷而歇斯底里的男人,世人才明白這並非女性才會得到的病。而以男性的歇斯底里為研究對象的佛洛伊德,也將這個神祕難懂的疾病從生理治療轉向探究心理成因,比如以「心理創傷」解釋歇斯底里。精神分析學派也因為對歇斯底里的探究與治療而創立。但隨著精神分析的治療效果受到質疑,這個延續2000年的疾病也跟著消失。&*消失的病名,未消失的疾患今日歇斯底里不再被視為一種疾病,未列入精神疾病診斷與統計手冊(DSM)。但是,許多現代的精神疾病過去可能都是放在「歇斯底里」這個框架之下,而當年佛洛伊德所研究的創傷性歇斯底里也就是今日熟悉的PTSD(創傷性壓力症候群)的前身。&今日精神醫學與心理治療往往更在意使用新治療方法,不那麼重視疾病本質的了解與探討,本書爬梳歷史上對歇斯底里的理解與治療,從精神病學和精神分析、文學研究、女性主義和批判理論等領域對歇斯底里症提出深思熟慮的見解。歇斯底里病患不論過去還是現代都是精神門診與心理諮商的最大宗,本書有助於深化讀者對歇斯底里的認識。&◎專業推薦(依姓名筆畫排序)王文基 陽明交通大學科技與社會所特聘教授吳易澄 新竹馬偕醫院精神科主任吳佳璇 精神科專科醫師/文字工作者黃涵榆 臺灣師範大學英語系教授葉偉忠 巴黎索邦大學拉丁文博士&◎國際好評史考爾這部書是對歇斯底里的故事做了精彩、清晰的闡述......寫得很好——有時滑稽,有時尖銳——幾乎每一章都引發了對醫學本質、醫療實踐和人類特性的深入省思。──斯蒂芬•卡斯帕,醫學社會史學家&遠不止是一部優秀的縱貫性歷史著作。從十六世紀到二十一世紀,史考爾熟練地將歇斯底里的故事作為概念、診斷,以及當時對此疾病的社會文化表達和人們的生活經驗進行了追溯,並在整個過程中提供了新的啟示和新的見解。作為對這個最易變、怪異、歷時悠久的疾病所引發的諸多動盪和爭議做了歷史性的介紹,史考爾的書是最優秀的。──拉爾夫•哈林頓,超心理學家&書中的故事往往既引人入勝又令人震驚。——《蘇格蘭人》&史考爾的探索……為醫學意識形態和社會學提供了一項極為引人入勝的研究……應該是所有醫學生的必讀讀物。——溫蒂‧摩爾,《英國醫學雜誌》&