用一天說歷史(暢銷新版回歸):從石器時代到數位時代,你的一天是人類累積的百萬年
我們所過的每一天,人類卻累積了百萬年 這本書談的不只是先人的故事,也是你我的故事 & Ø你知道法王路易十四最喜歡坐在馬桶上跟朝臣聊天嗎? Ø你知道「家樂氏玉米片」的由來嗎? Ø你知道古羅馬浴場同時兼有健身、游泳、水療、喝咖啡聊天的功能嗎? Ø你知道「Levi’s牛仔褲」的由來嗎? Ø你知道在中世紀的歐洲,拔牙竟然要找理髮師? 談到一天的生活,你第一個想到的是什麼? 早上起來一杯咖啡就是生活的小確幸, 動作再不快一點,就要趕不上車了! 都晚上八點了,怎麼還不能下班?! 但,你有沒有想過,我們看似平凡的每一天, 卻是人類累積百萬年的結果? & 這本書以全新的角度帶你探索人類歷史長河,歷史可能就藏在你我生活的縫隙間,等待你我去發現:吃早餐時有玉米片的歷史、挑衣服時有內衣褲的歷史、喝酒時有紅酒的歷史、帶狗狗去散步時有寵物的歷史,甚至上廁所拉個屎也有馬桶的歷史…… & 環顧我們的生活:一早起床刷牙、洗臉、上廁所、吃早餐,搭交通工具上班、上學,中午吃午餐、買咖啡,晚上跟朋友吃晚餐、打屁、聊天,然後回家洗澡、睡覺。千百萬年來,人類重複過著這些習以為常的「生活儀式」,但你有沒有想過,我們為什麼會過這樣的生活?而我們所過的「生活」,與古人所過的「生活」到底有什麼不同?又有什麼關聯? & 作者葛瑞格以輕鬆詼諧的筆調,寫下你我都再熟悉不過的日常活動,藉以探索這些活動的由來與演變,這除了可以幫助我們了解古人如何面對他們所處的環境,也可以理解他們的決定與發明,如何影響現代人的生活。 &
做生意的戰爭:從古至今,從未停止過的貿易戰爭!
從古至今,從未停止過的貿易戰爭! ★★戰爭和買賣,遠比你想的更驚心動魄! ★★你讀過的歷史背後,都隱藏著貿易戰爭! ✓回顧2000多年的歷史 ✓深度剖析18次貿易戰大事件 ✓中外54個貿易戰案例 ✓貿易戰先出現在東方還是西方? ✓貿易戰如何改變世界歷史? ✓金融危機與貿易戰是否有關聯? ✓貿易戰有哪些手段和形式? ◎ 這是一部嚴謹的世界貿易戰全史,也是一部有趣的貿易戰故事大全! 走私、榷場、貨幣戰爭,你不知道的宋遼貿易戰關鍵詞! 為什麼有人說鴉片戰爭其實就是一次貿易戰? 中世紀的歐洲,為何頻頻為東方的香料發動貿易戰爭? 拿破崙發起的貿易戰「大陸封鎖」因何失敗? 你聽說過戰爭經濟,卻沒有看懂世界大戰背後的經濟戰爭! 美國歷史上發起7次貿易戰,歷次貿易戰的結果又是如何? ◎ 讀完這本書,你比97%的人更瞭解貿易戰! 本書敘述從西元前7世紀到21世紀長達兩千多年的貿易戰爭歷史, 這些大大小小的貿易戰曾經在一定程度上影響歷史走向—— 小則影響一個朝代的興亡、決定數十年的區域政治格局, 大則影響整個人類文明的進程。 翻開這本書你會發現,你讀過的歷史背後都隱藏著貿易戰爭! ◎ 看貿易戰如何改變世界格局,重塑你的貿易全球史觀! 本書不僅細述這些貿易戰發生的背景、經過、結局、後果, 也對貿易戰的形式演變以及導致貿易戰發生的深層原因進行分析, 並且根據歷史經驗得出結論: 自由貿易給世界帶來前所未有的繁榮和發展, 長期的貿易摩擦會導致全球性的經濟衰退。 &
克里姆林宮的餐桌
魚子醬、伏特加、羅宋湯……誰說美食歸美食,政治歸政治? &在戰鬥民族的偉大國度,每塊豬排都得為國家服務! 這裡四處充斥謊言,只有廚房裡能說真話。 廚師不僅知道獨裁者最私人的祕密, 更窺見了俄羅斯歷史的真相。 天生說書人 沙博爾夫斯基 繼《獨裁者的廚師》、《跳舞的熊》後, 再度端上挑戰味蕾與真相認知的報導新作! ★ 從末代沙皇到今日普丁,透過廚師的真實人生,看見謊言在俄羅斯的前世與今生 ★ 獻給臺灣版的作者序 x 波蘭文直譯 ∴∵∴∵ 跟隨末代沙皇尼古拉二世到最後的忠臣,居然是一名廚子? 列寧用革命打倒資本家,怎會學著資產階級養廚娘? 猜忌成性的史達林,卻信任廚師同鄉幫他試毒? 戈巴契夫做出改寫蘇聯命運的關鍵決定,他的廚師卻在對麵團唱歌? 普丁家族又是如何從原本的一介廚師,攀登上權力的頂峰? 克里姆林宮的味道,是否還在歐亞大陸飄盪? ∵∴∵∴ 最會說故事的波蘭作家回來了!耗費三年,沙博爾夫斯基踏遍俄羅斯這個地表最大國度的各個角落,實地走訪多位親歷過俄國與前蘇聯重大歷史事件的廚師。透過廚房的門,揭開俄羅斯權力中樞的神祕面紗。從末代沙皇到今日普丁,這些權傾一時的俄國領導人究竟吃些什麼?飲食是否反映他們的為人與統治風格?更重要的是,在凡事都得是政治宣傳的國度,俄羅斯人民究竟都被餵養了哪些「美食」? 從共產革命、大饑荒與兩次大戰、太空競賽、阿富汗戰爭、車諾比核災一路到俄烏戰爭,本書藉由廚師們時而樸實無華、時而生動幽默的文字,以及沙博爾夫斯基冷靜銳利的報導之眼,帶領讀者走進虛實難辨的國度,看見只有廚師們才能看見的真實俄羅斯。 「市面上有很多介紹俄國的好書,沒有一本比它更加突出。」 ──────Joanna Kaczmarek,波蘭讀者 &
平等的暴政:戰爭、革命、崩潰與瘟疫,暴力與不平等的人類大歷史
難道只有暴力,才有可能打破不平等的社會? 英國《金融時報》和麥肯錫年度商業圖書決選 史丹佛大學知名歷史學教授沃特.席代爾,剖析自石器時代到今日,人類社會貧富不均的萬年大歷史! 經濟不平等自古即是人類文明的一部分,未來也不會消失,但卻可能在極限邊緣獲得緩解。席代爾綜觀古今,指出唯有四種不同暴力帶來的斷裂,才可以平復這種不平等的狀況。 【戰爭】日本在二戰結束後,高達250萬人死於戰爭,前1%的所得占比減少了2/3。 【革命】中國共產主義「大躍進」,造成超過4000萬人死亡,大幅改變吉尼係數。 【崩壞】西羅馬帝國的崩壞,卻讓所有統治階級消失,終結剝削,達成生活的改善。 【疾病】歐洲中世紀黑死病的流行,反而讓實際工資翻漲數倍,扭轉勞資雙方關係。 當人類再次面臨許多威脅與挑戰,貧富差距的拉大、日趨嚴重的通貨膨脹、新冠疫情的肆虐以及一觸即發的全球戰爭局勢,我們和平的日子是否走到盡頭? 席代爾透過豐富的史料以及數據圖表資料,帶領我們全面審視過去,從這晦暗的歷史中,他要問,如果不曾發生過重大的暴力,是否還有機會改變嚴重的分配不均?人類文明的果實該如何分配?我們是否有改變現狀、避免災難的可能? ▍專業導讀 臺灣大學經濟系特聘教授 林明仁、哈佛大學經濟系研究助理 鄭紹鈺 得獎紀錄 《金融時報》和麥肯錫年度最佳商業圖書獎最終候選。 《策略+商務》經濟類年度最佳商業書籍。 《了解世界》世界選書。 《金融時報》最佳經濟類選書。 《紐約時報商業選書》「值得閱讀的商業書籍」選書。 《華爾街日報》「商業領導人讀什麼書」選書。 BBC歷史雜誌書籍選書。 Medium.com選書。 辛廸加計畫年度最佳選書。 微軟年度最佳商業書籍選書。 &
從黎明到衰頹(穿線精裝+雙絲帶典藏版)上下冊不分售
上世紀最後史學巨擘巴森,爬梳西方文化深層結構、洞見今日引領世界的文明從何而起,並以最具人文主義的素養揭櫫世界文明將往何處去。 「這不是一本普通的史書,而是一位博雅老人一生讀書與反思的最後結晶!」 ——余英時 ◎ 當代思想史巨擘余英時專文推薦 ◎ 金鼎獎首屆最佳翻譯得主鄭明萱獨力全譯本 ◎ 《紐約時報》譽為曠世之作。歐美近百家權威媒體《時代週刊》、《新聞週刊》、《紐約客》、《金融時報》、《泰晤士報》、《衛報》齊聲推薦。 ◎ 涂豐恩(「故事 Story Studio」網站創辦人)、 郝譽翔(中正大學台灣文學研究所教授)(按姓氏筆畫序)專文推薦 ◎ 穿線精裝 + 雙絲帶典藏版,開展完整不掉頁,提供讀者順利前後參照、方便閱讀 論述人類文明最具關鍵性的西方五百年史,反襯當前文明的困境 五百年來,西方文化成為人類普世價值的標竿。民主政體、社會主義、個人自由、女權運動、性解放、工業化社會、原子彈、網際網路……,西方文明帶來的美德與罪惡,形塑了今日世界的樣貌,然而現今的科學與技術不斷進步,文化發展卻似乎陷入停滯。這一切究竟從何開始?過去五百年來世界的文化典範如何轉移?今日的文化進入衰退期了嗎?未來還可能復興嗎? 近一世紀的知識分子反覆叩問這些問題,卻難以看見西方文化的全貌。 & 二十世紀最後的史學大師巴森,以一生寫就的文化史鉅著 哥倫比亞大學的史學大師巴森在上世紀三○年代,學術生涯如日中天之時,即構思寫作一部西方文化全史,卻被學術圈前輩勸告:此書最好遲至八十歲,對歷史有更深的體悟再動筆。於是他以一生的歲月持續研究、沉澱,終於在世紀交替的二○○○年,九十三歲時出版這部鉅著。以正統史學的宏大敘事、人文主義的關懷與深厚的歷史學養,帶你在歷史錯綜複雜的巨流中,看見西方文明真正的走向。 四場革命交織出今日你我的世界 巴森認為,自西元一五○○年起西方有四場真正的革命: ★ 十六世紀,「宗教改革」導致權威的天主教派分裂,興起改革運動 ★ 十七世紀,「君主集權」分散各地的權力集中於國家 ★ 十八世紀,「法國大革命」為人類引入現今普世的民主概念 ★ 十九世紀,「共產革命」反抗資本主義,使世界分為兩大陣營 巴森以這四場革命為中軸,詳述這些變革對人類思想與物質如何因此產生巨大衝擊、交織出今日你我所處的世界。五百年的歷史裡,有爆炸性的大事件,也有乍看瑣碎卻寓意深遠的瑣事。多不勝數的種種事件人物交互影響,在巴森流暢的文筆之下逐漸融合,構成一幅巨觀的西方文明立體圖像。 &
穿越到古希臘過一年:逃奴、新娘、運動員,八方職人討生活,親臨古奧運會前的群像日常
倒帶穿越兩千年,歡迎蒞臨西元前248年的古希臘世界, 此刻距離第133屆古奧林匹克運動會的舉辦僅剩一年時光…… & 農婦、新娘、外交官、建築師、商賈、樂手、逃奴、運動員 在命運之神引領之下, 八位身分境遇大不相同的角色, 這一年間彼此命運交錯牽引,人生Online即刻登入! & 藉由進入他們的生命故事, 親身感受當代的農業莊稼、婚姻關係、政治角力、 建築工程、商業經貿、音樂藝術、社會階級。 更帶你參加眾所矚目的奧林匹克運動盛會, 一覽古希臘世界精采的生活群像! & 農婦 ──祈求穀物女神眷顧,更期待從外邦前來的奧運遊客身上賺得盆滿缽滿…… #古希臘世界各城邦的曆法會依當政者而有所不同。 #各地會使用一種名為「安提基特拉儀」的機器,依月相確認彼此約定的日期。 & 新娘 ──身為嫁妝所剩無幾的么女,必須在雅典的富二代與伊利斯的異邦人中選擇人生伴侶…… #古希臘女性在經歷初經來潮後即會被視為成年。 #雅典的外邦人無法擁有土地、擔任公職,但有權請求法庭裁決,也有義務服兵役。 & 使節 ──為所侍奉的馬其頓君王奮力防堵由托勒密二世統治的埃及勢力滲入希臘世界…… #托勒密時期建造的亞歷山卓圖書館,曾為世界最大圖書館。巔峰時期,典藏卷軸約有五十萬卷。 #「塞拉皮斯神」是托勒密一世將埃及人信奉的聖公牛「阿庇斯」希臘化後的神明。 & 建築師 ──承標了塞拉皮斯神殿的建案,卻得趕在九個月內順利竣工…… #希臘的神殿就是神居住的房子,一般的平民朝拜者是無法入內的。 #神殿在建造時會依人眼的視覺落差而向外微微地彎曲,才會顯得筆直。 & 商賈 ──接手已故同行的貨物,自埃及尼羅河逆行而上,展開一千公里的長途商旅…… #古地中海的海盜根基雄厚,甚至受到城邦的資助,故當時盜竊非常的猖獗。 #多數市集都在嚴格監管下運作,出售瑕疵商品的商人會受到懲罰。 & 樂手 ──身為上流階層的宴會演奏者,計畫參加音樂演奏競賽贏得高額獎金…… #古希臘宴會的邀請函寄送尤其謹慎,拒絕出席將被視為是一種失禮的行為。 #一般宴會中,名媛淑女都會退避到專門招待女性的房間,只有交際花可以留下。 & 逃奴 ──反抗主人凌虐展開亡命之旅,隱姓埋名躲避追捕,期盼有天能重返故鄉…… #逃亡的奴隸會被通報懸賞,可能會遭受獵奴人的追捕。 #雅典的零錢體積很小,雅典人會放進下排牙齦前的空間,使用時再吐出來。 & 運動員 ──出生於拿波里的明星短跑好手,正為是否要代表故鄉出賽而苦惱…… #在雙輪戰車賽道上舉辦的「斯塔德」(stadion)賽跑,是今日短跑競賽的起源。 #成績優異運動員將有可能獲得終生免費餐點、養老金、甚至是被立銅像。 & 本書特色 & ‧在作者專業歷史研究背景考究之下,透過八位階級、身分截然不同虛構角色的群像劇事件彼此交織,帶領讀者一窺古希臘各面向的社會縮影和風土文化。 & ‧以小說故事的書寫形式讓讀者在腦海中角色扮演,體驗書中架空人物的生命歷程,宛如親身參與了這一年在古希臘世界時空底下的大小事件。 & ‧登場的八位虛構角色皆非歷史中的知名人物,而是生活在各階級無名小卒。從這些常民百姓的日常中貼近最具生活感的歷史文化樣貌。 &
帝國的香水:「香奈兒五號」與「紅色莫斯科」的氣味世界
一滴香水能講述二十世紀的故事嗎? 氣味能承載歷史的痕跡嗎? 相近的配方,兩個截然不同、甚至彼此對立的香氣世界, 通過香水的命運,理解二十世紀東西方世界的動盪與分歧! & 《金融時報》、《晨星報》、《旁觀者》、《法蘭克福評論報》、《新蘇黎世報》、《南德意志報》、德國文化廣播電台……各方媒體好評推薦 & 相同起源的香水,不為人知的發展 兩款世界上最著名的香水相互關聯的歷史由此開始。沙皇御用品牌的兩位法籍調香師——歐內斯特.博和奧古斯特.米歇爾——為紀念羅曼諾夫王朝三百週年紀念,開發了香水「凱薩琳大帝心愛的花束」。俄國爆發革命後,博逃離了俄羅斯,並將這份香水配方帶到了法國,在那裡他試圖讓香水適應新的法國環境,向可可.香奈兒展示了一系列十種香水樣品。在聞過每一種香水之後,香奈兒選擇了第五號——這種香味後來被命名為「香奈兒五號」。與此同時,隨著香水工業在共產蘇聯復興,奧古斯特.米歇爾奉命為紀念革命十週年調製了「紅色莫斯科」──同樣來自「凱薩琳大帝心愛的花束」配方,然而,就在「紅色莫斯科」成為共產蘇聯的代表香氣之時,這位調香大師卻下落不明…… & 圍繞著兩款香水的傳奇人生和政治陰謀的迷人歷史紀錄 兩款擁有相近DNA的經典時尚香水「香奈兒五號」與蘇聯香水「紅色莫斯科」,在經歷天差地遠的文化塑造過程中,交織出二十世紀上半葉東西方高度政治緊張關係的精采故事。尤其提供一個從未有人注意的新角度,帶我們理解──在經過大戰、革命和內戰使得一切陷入混亂狀態的俄羅斯社會,「紅色莫斯科」如何與同時期問世的「香奈兒五號」形成強烈對比,並且進一步融合在克里姆林宮塔的政治性剪影中,宣示香水與權力世界的合而為一。 & 嗅聞巴黎與莫斯科的權力氣味 二十世紀上半葉巴黎及莫斯科的文化圈,散發出權力所帶來足以魅惑人心的香氣:可可.香奈兒與占領巴黎的德國人合作;另一邊則是知名度遠遠比不上香奈兒,但負責主導全蘇聯化妝香水工業的波林娜.熱姆丘任娜。此外,還有一條支線指向有「德國影壇絕代女神」之稱,同時身陷蘇聯間諜疑雲的奧爾嘉.契訶娃。 & 擴大的二十世紀嗅覺景觀 當芳香浮動在時尚奢華與殘酷詭譎交錯的感官記憶中,「極端的年代」(1914–1991)裡,也會發展出這個時代所特有的嗅覺景觀。無論革命、戰爭或是內戰,政治鬥爭的恐怖、毒氣室與勞改營相關的氣味,也都會造成嗅覺世界的改變。如今,我們終於可以——而且是用「鼻子」——回顧爬梳,探索並敘述上個世紀那個一分為二的兩個世界了! &
文明的腳印【50週年經典.全新彩圖收藏版】
────50週年珍藏精裝紀念版,300+ 張全彩插圖震撼呈現──── 大英國家美術館館長Kenneth Clark從西方藝術闡述文明的本質, 暢談繪畫、雕塑、建築、哲學、音樂、文學…… & ★視覺化的文明史& & &★BBC同名經典藝術史紀錄片 「藝術史 × 文明史」必讀入門經典,半世紀以來再刷從未間斷! & 什麼是「文明」? 它的樣貌也許很難用言語勾勒, 我們卻能透過「藝術」看到文明的核心。 & 讓我們一起在巴黎藝術橋上佇足,與羅浮宮為伴, 想像當年塞納河中來勢洶洶的維京船; & 仰望西斯汀天花板上的《創世紀》, 看畫家如何以「人體之美」歌頌「神的創造」; & 走入荷蘭風俗畫中栩栩如生的光影之間, 重溫人類對「光」與「科學」的痴狂…… & 「BBC × 泰特美術館」一致推崇‧西洋藝術史大師的經典之作, 以「藝術」為指南,為普羅大眾打造的追訪文明之旅! 本書為BBC同名歷史紀錄片系列集結成冊,以精緻圖文復刻克拉克博士對文明的雋永見解。 & 一同跟隨克拉克博士漫遊英、法、義、德、荷等國的117個市鎮,造訪18間圖書館和118間博物館,讓克拉克博士以閒聊般的輕鬆口吻提供犀利見解,自古希臘羅馬時期一路談到2500年後工業化的現代主義,爬梳偉大藝術品的表現手法與創作背景,探究何謂人類文明的本質。 & 【繪畫】「透視法」的發明,竟是文藝復興人相信「自由意志」的證據? 【雕塑】展現「羅曼式藝術」的維京海盜船,為何只算「文化」的表徵,卻非「文明」的果實? 【建築】從哥德大教堂到鋼鐵大橋,不同時代的建築挑戰,如何反映技術突破與價值觀變遷?【文學 × 哲學】在古代,「喜歡爬山」竟被視為荒唐?盧梭又是如何扭轉歐洲人的觀感,讓「大自然」成為匹敵耶穌的崇高存在? 【音樂 × 雕塑】米開朗基羅雕塑的何種特質在文明史立下里程碑,透過貝多芬的音樂再次震撼歐洲? & 本書特色 & ★「19× 26公分」大開本燙金精裝,50週年珍藏版 ★歷久不衰、再刷不斷,與宮布利希《藝術的故事》並列「藝術人文史」殿堂級經典 ★由最會說故事的「大英國家美術館」館長所寫,濃縮重量級藝術史學者的畢生思索 ★橫跨2,500年歷史,豐富呈現人類文明及藝術的深刻變化 ★繁體中文版特別補充300+張全彩插圖,不只滿足視覺對美的渴望,圖文對照更讓作者說明更生動易懂
42.195公里的夢想追逐:關於奧運馬拉松的熱血故事
「如果你想跑,可以跑個一英里;但假如你想體驗一個不一樣的人生,就去跑場馬拉松。」─Emil Zatopek,一九五二年赫爾辛基奧運馬拉松冠軍 & 全球注目的奧運壓軸賽事,42.195公里的奔跑競逐, 百餘年來的奧運馬拉松賽道上發生過什麼故事? & 從紀念馬拉松戰役到成為體育競技中重要的長跑競賽項目,馬拉松如今成為各地跑者們都可以說上幾句的運動,但如果是奧運會上的馬拉松比賽呢?與接近破2小時大關的正式世界紀錄相較,奧運場上的馬拉松紀錄似乎並不是那麼令人驚喜,但這場每四年一度的大賽,還是凝聚了全球喜愛長跑運動觀眾對賽事的注意力。 & 《42.195公里的夢想追逐:關於奧運馬拉松的熱血故事》的作者--詹鈞智不只自己跑馬拉松,親身參與、擔任奧運志工,還深入瞭解奧運馬拉松的發展,蒐集馬拉松運動的大小故事,而他在這本新書就是想訴說百年來發生在奧運馬拉松賽道上的歡呼與失落﹔他同時詳細整理各屆奧運馬拉松賽事的數據資料,從比賽日期、起跑時間、地點、路線設計,到賽事的完整敘述,讀者即使沒有親臨現場,也會像親身經歷了一場奔馳超過百年的馬拉松賽事。 & 書中所提及的各國馬拉松選手,他們背負著國家榮譽而跑,在不同時空的奧運馬拉松比賽﹐跑在各個國家不同的賽道上,流下無數汗水,歷經各種艱辛,交織成百餘年來的奧運馬拉松故事,他們追逐的不僅僅是金牌,更是拚盡全力,想要實現心中的那個熱血夢想。 & 經由本書,作者希望打開讀者/跑者的另一種視野和關注,認識賽道上那些有血有肉的真實人物,以及跟奧運與馬拉松發展歷史有關的種種典故﹐進而對馬拉松這項賽事有更多瞭解。 &
趣看,法蘭西
◎「料理鼠王」的法文片名怎麼沒有「老鼠」這個字?法國美食只有蝸牛、鵝肝醬和松露嗎?鹽酥雞和奶茶是臺灣的國民美食,而法國的人間美味則是麵包、乳酪配紅酒。 ◎擦桌子,我們用抹布。在法國都用海綿。古早時候,連教室裡擦黑板,也是用海綿沾水擦拭。家庭裡,桌巾、餐巾、床單全都燙得平平整整,甚至於「擦碗布」也不例外。他們還真有法國時間!其實,從容做事,慢條斯理,不急不徐就是典型的法式生活。 ◎一般家庭和宿舍裡幾乎都用黃色的燈光。宿舍電視間有昏黃的燈光就不錯了,有時甚至是在黑暗中觀賞。 東方與西方的往來與交流日益頻繁,穿衣服的方式、速食的文化似乎有「世界化」的趨勢,殊不知每個國家都保有其根深蒂固的文化。中法文化的差異正如其地理位置一樣,相去甚遠。本書特別針對法國日常生活的部分一一分享,讓讀者透過我們文字的導覽,來看這充滿趣味的法蘭西! &
游牧的歷史:塑造我們世界的流浪者
《紐約時報》《泰晤士報》專文推薦 「游牧民族沒有歷史,他們只有地理。」 &&&& ──德勒茲(Gilles Deleuze),法國哲學家 游牧民族,這個詞貫穿了人類的故事。對於一些人來說,這個詞充滿浪漫的懷舊情懷,但很多時候,它帶有一種含蓄的判斷,意指流浪者、漂泊者、移民者、逃亡者、居無定所的人,或是無家可歸的人。他們都是不為人知的人。 在這個愈來愈多人旅行的時代,有許多人都曾有過這種「不為人知」的異地經驗,我們需要認識那些過著移動生活之人的歷史,因為少了這些,就無法理解人類的流浪旅程是如何塑造我們現在的樣貌。 本書追溯移居者和定居者之間不斷變化的關係,將他們多樣分歧的非凡故事聯繫起來。這些故事發生在世界上一些最極端的景觀中,時間序列跨越一萬兩千年,從新石器革命到21世紀,從羅馬帝國的強盛到衰亡、阿拉伯與蒙古的偉大游牧帝國,再到蒙兀兒帝國,以及絲路的發展,游牧族群在歷史上扮演的角色。 游牧民族的歷史常遭到蔑視與拋棄,因為那些和城牆、紀念碑一起生活的人,以及寫下大部分歷史的人,未能體認和找到那些生活在界限之外,過著較為雜亂無章之人的生命中,更為輕盈和流動的意義或價值。我們需要留下更輕盈的腳步,讓生活在城市中的人找到更好的生活方式與世界產生連結,超越城市的界線,在我們了解自己是誰、可以成為什麼之前,需要知道我們曾經是誰。 這本書能幫助讀者理解,我們和游牧民族之間並不是非此即彼的關係,也不是定居或移居的問題,無論我們是否承認,無論喜歡與否,游牧民族至少占了人類歷史的一半,並為許多歷史學家傳統上稱之為文明的進展,做出重要貢獻。 &
古典男裝全圖解:蕾絲、馬褲、燕尾服,深度解密的奢華貴氣西服史
揭開西裝筆挺下男子氣概的祕密,一覽四個世紀以來西方男性的服飾潮流, 從三角帽到紅高跟,從領飾巾到連肩袖,從晨禮服外套到馬甲背心, 所有設計、布料、剪裁、細節、風格和流行的發展, 徹底解密服裝的構造、歷史演變和設計靈感來源。 & 格子呢、花式天鵝絨、泡泡紗、柏林繡、梳毛紗…… 絲袋假髮、腹帶、領飾巾、馬甲背心、馬褲、哥薩克式長褲…… 班揚袍、大禮服外套、晨禮服外套、布蘭登堡大衣、燕尾服…… 奇男子、通心粉男、丹迪男、摩德風、頹廢搖滾、阻特裝…… & 假使要看男性是怎麼建構他們自我認知中的「男子漢」,以及女性是怎麼認定何謂「理想」男士形象,最重要的一個指標就是時尚。 & 透過珍貴藏品照片,93件經典西服精采圖解,一層層揭開俊美西服下的男性本色。 & 時尚總是在改變,某些新風格與過去的設計截然不同,但更多的情況則是每一年每一年發生一些細微變化,而這種變化有時難以察覺。《古典男服全圖解》綜觀每一段關鍵時期,為每一種新風格提供詳細圖解;對於橫跨四個世紀的男性時尚史這塊少被探索的領域而言,這是一本可信賴的視覺導覽書。 & 書中每一篇都有彩色歷史服飾圖像與解說,簡介重要特徵,呈現時尚風格如何隨著時間而發展,包括形狀、布料選擇、飾邊與內衣等方面。讀者能了解到服裝的構造,也能知道這些服裝的設計靈感是否來自歷史上某些關鍵時刻。除此之外,讀者還會發現,因應不同場合或穿著者的階級、年齡與社會地位,男裝也會出現不同的種類、剪裁、細部設計,甚至因此而較受歡迎或較不受青睞。 & 若有人想知道自家衣櫃裡「柴斯特菲爾」與「阿爾斯特」兩種大衣的不同,那這本華美的圖解書就是最理想的工具書,讓讀者能夠具備「解讀」男裝西服的所有必要資訊,無論學生、研究者、或是任何對歷史時尚感興趣的人都可以本書為最佳的指導手冊。 & 本書特色 & 縱貫四百年的西方男性時尚史圖鑑。作者依照不同的年代,從古典繪畫及博物館的收藏中,找來許多具代表性的帥氣西服,分析其歷史背景、服裝材質、功能、特殊名詞等等。這本賞心悅目又富含歷史知識的圖鑑,相信喜歡西方歷史劇的影迷、對時尚有興趣的讀者都會獲益良多。
遷徙與戰鬥︰突厥人的故事
在今日很多人看到突厥這兩個字,會第一個聯想到的應該就是隋朝與唐初最大的外患突厥,但本書要告訴你,突厥不僅僅是隋唐的外患突厥而已,連曾經是亞洲第一強國的匈奴都可以說是突厥的祖先,甚至連曾經疆域橫跨歐、亞、非三洲的鄂圖曼土耳其帝國竟是突厥的後裔,而曾經是世界第一強大的蒙古帝國最後竟然也被突厥同化了! 現今在國際上,存有突厥語國家合作理事會,是2009年哈薩克前總統努爾蘇丹.納扎巴耶夫倡議成立的突厥議會,這是一個在促進同樣講突厥語系語言的國家之間合作的區域性國際組織。由此可以知道突厥文化對整個中亞影響深遠流長,意義十分重大,若想要認識中亞,突厥這道坎是決不能避開的。 本書以突厥的歷史發展脈絡貫穿全文,讓讀者們能夠對這支游牧民族的歷史文化傳承有著更深入的了解。 &
世界鐵道大探索4 世界的鐵道火車站:深度探索48國火車站與300多座特色車站(附贈日本因文學著名的北海道塩狩車站海報)
蘇昭旭老師花費二十多年的研究與記錄,帶領你認識鐵道分類學 ★從全球鐵道火車站,認識世界各國鐵道火車站的繽紛樣貌 ★從各火車站類型及功能,認識鐵道系統的多樣設施 ★附贈蘇昭旭老師拍攝【日本因文學著名的北海道塩狩車站】海報 & 繁體中文第一本世界火車站全圖鑑! 一般人認為的火車站,是供乘客和貨物上下火車的「營運」場所; 是離家返鄉的一個象徵建築;也是進入另一座城市、或許是另一個生活的「任意門」…… 但是對鐵路管理局來說,「廣義」的車站,是指任何運轉的理由,使車輛停止的地點, 也就是“任何停車的場所”,皆算是車站的一種,是Stop而非Station。 包含號誌站、調車場一些「非營運」的場所,也是車站的一種。 此外,火車站還可依營運功能、大小等級來分類, 依據地點的需求,站體建築、月台和軌道又有不同的考量和規劃, 而形成功能不一、風貌各異的獨特火車站, 更有甚者,歷經時代的洗禮、現代化的改建裝修、名人名著的加持等的火車站, 如德國柏林的中央車站、日本的東京車站、京都車站、 瑞典的斯德哥爾摩地鐵站、俄羅斯的莫斯科地鐵站等等, 其觀光價值、歷史文化的地位不低於各大觀光景點呢! & 透過蘇昭旭老師的調查與研究,這本書將帶您深度探索48國300多座特色車站,並透過火車站分類學為大家解析火車站的功能和特色。 & 本書看點 介紹鐵路火車站的結構與功能,揭開車站設計的祕密 ˙月台的設置,和軌道數量及乘客上下車動線有關 ˙鐵路車站的設計包含列車的到發、待避與會車,靠的是軌道的轉轍器與交叉的軌道組合 ˙百年以前鐵道人員會駐紮在號誌樓,人工操作管控號誌 ˙高架化和地下化的火車站都可以達到沒有平交道的A型路權優點 ˙貨運火車站沒有月台,只需要軌道供停靠及會車 ˙港區鐵路是把陸上最快的「火車」與海上最快的「輪船」連結起來,就是運輸經濟動脈 ˙搭火車跨國旅遊,若相鄰國家軌距不同,通過鄰國火車站時會在此地更換轉向架再繼續行駛 鐵路火車站的類型與經典獨特的車站全圖鑑 ˙木造車站、具有藝術價值的古蹟車站、造型獨具的車站、杳無人煙的秘境車站、高速鐵路的火車站、高架火車站、地鐵火車站、輕軌電車的火車站、單軌電車的火車站等,根據不同類型的火車,不同的地形,火車站與月台及軌道,將產生許多複雜的變化與組合 ˙高山鐵道火車站大多位於大坡度與高海拔地區,至少超過海拔2000公尺 ˙折返式和之字型的火車站設計不同,之字形列車雙向可行駛 ˙纜索鐵路的火車站,起訖兩端車站就是機房,設置捲揚機,以控制纜索的收放 ˙風景獨具的火車站還有威尼斯的聖塔露西亞火車站、擁有峽灣景觀的挪威佛洛姆車站、位於湖中孤島的奧大井湖上火車站、擁有歐洲鐵路最高點的少女峰山頂車站、擁有世界最大熱帶雨林的西班牙馬德里阿托查車站等 本書共6萬字,收羅48國超過400張精彩圖片 & 此系列共4本 《世界的蒸汽火車:200年火車分類學 300輛蒸汽機車全圖鑑》 《世界的觀光鐵道:精選30多個文化資產鐵道與15條觀光鐵道》 《世界的鐵道博物館:歐美亞澳68座鐵道博物館全紀錄及台灣12個潛力點》 《世界的鐵路火車站:深度探索48國火車站分類學與300多座特色車站》 &
蘇昭旭的世界鐵道大探索3+4:一次收藏《世界的鐵道博物館》與《世界的鐵道火車站》
★鐵道迷多年追隨、引頸期待,蘇昭旭老師的終極大作 ★跨出台灣、走遍世界各地,集畢生心血帶來鐵道新視野 & 蘇昭旭老師花費二十多年的追尋與記錄,帶領你 ★從全球鐵道博物館案例,認識世界各國鐵道的歷史文化 ★從各博物館類型與模式,認識永續經營的關鍵因素 ★從全球鐵道火車站,認識世界各國鐵道的歷史文化 ★從各火車站類型及功能,認識鐵道系統的多樣設施 & 本書特色 《世界的鐵道博物館:歐美亞澳75座鐵道博物館全紀錄及台灣11個潛力點》 1.完整的鐵道博物館的屬性分類與模式 2.全球鐵道博物館永續營運案例 3.台灣鐵道博物館潛力點介紹 4.全書超過400張精采圖照 & 《世界的鐵道火車站:深度探索48國火車站分類學與300多座特色車站》 1.介紹鐵路火車站的結構與功能,揭開車站設計的祕密 2.鐵路火車站的類型統計與分析 3.48國共約300座車站全圖鑑 3.超過500張精采圖照 & 本書所呈現的一切訊息及珍貴的火車圖照,都是透過蘇昭旭老師,如同一位生物學家般,用盡一生的時間與精力,走訪世界各國,一間一間博物館、一座一座火車站的「採集」收錄,並且一一編目、系統造冊,並利用分類學的概念統計分析,完整揭露,提供鐵道迷一個立足台灣,跨足世界的眼界,去了解鐵道界極其豐富的內涵及文化。 &
世界鐵道大探索3 世界的鐵道博物館:歐美亞澳68座鐵道博物館全紀錄及台灣12個潛力點(附贈日本名古屋東海鐵道博物館海報)
蘇昭旭老師花費二十多年的研究與記錄,帶領你認識鐵道分類學 & ★從全球鐵道博物館案例,認識世界各國鐵道博物館的特色 ★從各博物館類型與模式,認識永續經營的關鍵因素 ★附贈蘇昭旭老師拍攝【日本名古屋東海鐵道博物館】海報 & 繁體中文第一本世界鐵道博物館全圖鑑! 世界各工業大國都非常重視其鐵道博物館的設置, 如英國的約克鐵道博物館、德國的紐倫堡火車博物館,以及日本的大宮鐵道博物館等, 不只是將鐵道文物有系統的整理及保存的地點、珍視科技發展的歷史軌跡的展示場所, 更是科技教育向下紮根的示範場所與體驗設施。 台灣擁有的鐵道文化資源不算少,卻沒有正式的鐵道博物館, 直至2019年8月,台灣才終於成立「國家鐵道博物館籌備處」, 這座我國現存最具悠久歷史、規模完整的鐵路車輛修理工廠——台北機場, 將成為台灣第一個國家及鐵道博物館,預計於2024年、2027年分期修復與開放。 而台灣還有幾處十分具有潛力的「鐵道文化園區」和車站, 究竟要如何轉型成鐵道博物館,以保存特別的鐵道歷史及文物呢? & 透過蘇昭旭老師的調查與研究,這本書將帶您遊歷歐美亞澳29個國家共75座博物館,並分成四類、12項統計分析指標(門票收費、主體建築、歷史文物展示、科普教育演示、室內鐵道車輛展示、戶外鐵道車輛展示、鐵道車輛動態展演、鐵道車輛實際運行、靜態模型展示、動態模型展演、科學與藝術作品、連結博物館鐵道),為大家解析博物館永續經營的模式及關鍵。讓鐵道博物館作為鐵道科技與歷史文明的傳承之所,保留過去的鐵道記憶,打開未來的科技視野。 & 本書看點 鐵道博物館的屬性分類與模式 ˙第一類:國家級鐵道博物館,如英國約克鐵道博物館,保存創下時速202.77公里的蒸汽機車—馬拉德號(Mallard),以及1829年史蒂芬生的火箭號復刻版。 ˙第二類:交通或科學博物館附設鐵道博物館,如德國的科技博物館,利用兩座扇型車庫作為展覽空間的經典博物館。 ˙第三類:鐵道事業體附設博物館,如波蘭的沃爾什藤蒸汽火車與扇形車庫博物館,仍有蒸汽火車運行,每年都會舉行一次蒸汽機車嘉年華,是歐洲鐵道界的觀光盛事。 ˙第四類:地方博物館或保存鐵道組織附設博物館,如德國柏林公園鐵道的車輛博物館、匈牙利的布達佩斯兒童鐵道博物館,這兩處都是兒童可以體驗駕駛火車的博物館。 & 全球鐵道博物館案例 ˙歐洲地區的經典四類鐵道博物館案例。 ˙日本鐵道博物館案例,如小樽總合博物館、青函海底隧道紀念館、大宮鐵道博物館、青梅鐵道公園、東武鐵道博物館等16座。 ˙中國鐵道博物館案例,如北京的中國鐵道博物館、上海鐵路博物館、瀋陽鐵路陳列館、雲南鐵路博物館等共10座。 ˙美洲、印度等其他國家鐵道博物館案例。 & 台灣鐵道博物館潛力點 ˙國家鐵道博物館籌備處。 ˙第二~四類鐵道博物館,如台灣高鐵探索館、苗栗的鐵道文物展示館、彰化扇形車庫、高雄的打狗鐵道故事館等共11處。 全書共約8萬字,超過350張圖片 & ※本系列共4本 《世界的蒸汽火車:200年火車分類學 300輛蒸汽機車全圖鑑》 《世界的觀光鐵道:精選30多個文化資產鐵道與15條觀光鐵道》 《世界的鐵道博物館:歐美亞澳75座鐵道博物館全紀錄及台灣13個潛力點》 《世界的鐵路火車站:深度探索48國火車站分類學與300多座特色車站》
民主簡史【寫給我們這個世代的公民之書】
金石堂強力推薦書 ! & 從雅典時代到現代社會, 民主改變著全世界,給每個世代帶來一次次奇蹟。 民主的精神告訴大家「每個人都有改變世界的力量」。 & ★獻給這個動盪時代的理想之書★ 疫情肆虐、強國崛起、政客專權、戰爭再起 國際情勢危機四伏…… 在這個年代, 我們是否還能相信民主? 我們是否還需要民主? 本書作者約翰.基恩是當代著名政治學家,人稱「民主理論大師」 根據多年研究,他發現民主是有史以來第一個具有可塑性的政府形式。 經歷一次次的混亂、動盪和打壓,民主不曾退縮,而是在歷史脈絡中不斷進化。 雖然民主的形式不斷變化,但中心思想只有一個: 【保護人民不受傷害,並對於身邊的壓迫有所警覺,隨時提出反對的聲音。】 因此,作者認為:「在紛亂的世代,我們比以往更需要民主的力量。」 ●民主的誕生:源於多神信仰的習俗 民主起源於美索不達米亞,當地的宗教習俗中,信眾會仿效諸神進行定期集會。這項文化隨後傳到地中海區域,逐漸發展成為希臘雅典最為人所知的集會。 ●民主的發展與成熟從歐洲擴及全世界 到了中世紀歐洲,由人民選出議事代表的政府興起,一度主宰歐陸,卻因世界大戰爆發而中斷。 戰後在經濟、獨裁和戰爭的多方夾擊下,民主的理想和制度反而重獲新生,在「人民力量」的推動下蓬勃發展,愈來愈多元化。 ●民主的精神=改變世界的力量! 走過歷史的風風雨雨,民主始終承載著人民對自由、平等的渴望。 秉持著民主的精神,人民多次團結起來,推翻政權和統治者的權力壓迫,催生政治和社會上的變革,擁護更開放、更多元、更平等的世界。 民主始終站在全世界公民、普通老百姓、受壓迫者的一邊, 我們將繼續見證民主的流動,見證民主如何改變這個世界。 本書特色 ★頂尖政治學家約翰.基恩的最新著作,清楚講解民主歷史,簡單看懂民主精神的真諦。 ★剖析民主的起源,分析歷史脈絡,從中反映現代的政治局面,展望未來的政治情景。 ★附有民主大紀事年表,一眼洞悉民主的演變過程,掌握民主的發展趨勢。 &
樹蔭的溫柔:第一本關於樹的情感年表,看樹如何撩撥想像、觸動心靈、成為生命永恆的連結
最多外國人閱讀的法國歷史學家 ★當代感官史巨擎阿蘭.柯爾本撰述,第一本關於樹的情感年表! 2013威立雅基金會環境圖書獎* & (*全球能源轉型標竿企業威立雅基金會,為支持促進公眾認識地球面臨的挑戰的作家和出版商,所頒發的獎項) & 如果你對穿過樹葉的光線很敏感, 如果松樹的香味讓你感到興奮, 如果你曾經擁抱過一棵樹……這本書就是為你而寫的。 & 對於樹千絲萬縷、難以言說的感受,最全面的源頭筆記! & ◎每一種人類的情感,都可以透過樹來表達 樹總是令人著迷。它源源不絕的生命力既是生命的起源,象徵著神聖和永生,更反映人類文明的軌跡,與普遍的情感經驗。 人身上潛藏著樹的原型,而樹以智慧牽引著人的生命經驗,兩者在物理、精神和情感上融通共感,密不可分。 因此無論是神聖的橡樹、哀戚的柳、孤高的石松……人類愛樹,多半是出於一種精神需求;而每個人心底,也永遠有一棵樹扎根。 & ◎樹撩撥人的情感,引發各種想像 從古至今,人們對樹木浮想聯翩,引發的想像多不勝數: & •生命樹:伊甸園中央聳立著「生命樹」,樹上結有十二棵果實,代表十二個月,葉子醫治聖人,為他們免除肉體老病,賜予他們青春永駐。 •引誘之樹:「知善惡樹」是天堂裡最出名的蘋果樹,它的果實美麗又可口,亞當與夏娃明知不可為,卻吃下禁果,被逐出伊甸園。 •羞恥樹:伊甸園裡有一棵有靈魂和眼睛的「羞恥樹」,會表達恐懼、感到羞恥,是現代人害臊的始祖。 •惡魔之樹:傳說睡在胡桃樹下會發燒、頭疼,或在睡夢中被邪靈附體,其樹根毒性尤強,能讓鄰近牲棚裡的動物暴斃,該納入撒旦的植物志。 •會做夢的童話樹:安徒生童話裡有棵愛思索的老橡樹,它在聖誕夜被狂風暴雨連根拔起之前,於酣眠中回想自己的一生,做了最後一場夢…… •善妒的樹:波斯王愛上了一棵秀麗的懸鈴木,每天都去親吻它,睡夢中也只見得到它,最後這位偉大的君主在摯愛的懸鈴木懷抱中斷氣…… •葡萄樹女:傳說中的「葡萄樹女」嫁接在葡萄樹上,個個美貌無雙,指尖到頭頂都是葡萄藤蔓。她們親吻經過的男性旅人,兩個倒霉鬼的生殖器被綁住,變成葡萄樹。 & ◎樹所引發的感官世界 翻開這本書,你會看見一棵樹是如何與你溫柔繾綣,有時又令你動魄驚心。 如何一方面令你恐懼戰慄,一方面又讓你心生嚮往。 •永生的嚮往:樹木擁有不屬於人類的時間性,將世間記憶濃縮在年輪裡,激發人對永生的嚮往。 •顫慄恐懼:有些樹天生有毒、萬年長青,彷彿與惡魔簽下契約;有些樹渾身是刺、妖形怪狀,被視為邪惡樹木,令人恐懼、毛骨悚然。 •喚起回憶:樹令人想起童年時光,喚起溫柔的回憶,促發非自主的記憶。 •愉悅的慰藉:樹蔭帶來的隱蔽快感,提供人愉悅的慰藉,這樣的簡單樂趣,被視為幸福的頂峰。 •神聖情懷:樹是天地間的信使,能與靈魂交流、傳達神諭,引發神聖的崇敬情懷。 & 作者是當代感官史巨擘、專研人類感覺的歷史學家,邀讀者走訪令人激動了數個世紀的樹木。 & 本書談論的不是植物學意義上的樹,而是樹對於人的文化意義。 書中按照年代順序,羅列歷史上聆聽樹木祕密語言的人們,所被勾起的情感與悸動──從伊甸園的蘋果樹到奧維德、普魯斯特、雨果、梭羅和達爾文,每章依不同的情感主題書寫闡釋,勾勒出前所未有的樹木情感年表。 在這段豐富迷人的樹木感官之旅中,你會發現樹木的每一道弧線都是祈禱,每一片葉子都是一種聲音,回應我們體內的一個欲望; & 並從而理解到,人類是如何讓樹木成為我們亙古的知己,以及永恆神聖的生命導師。 & ◎關於樹,你不知道的事 •楓丹白露森林的每一棵橡樹都有自己的名字。 •在法國的孚日省,人們會通知花園裡的月桂樹主人已死。 •人們建造柳條穹頂的植物大教堂,在橡樹洞裡建造房間宴客。 •有人嘗試將身體嵌進樹皮,甚至在臨亡前希望自己的基因能傳遞進墳樹…… •用雙唇親吻苦澀卻光滑的樹皮,會感到我們是同樣土壤孕育出來的孩子。 •躺在山毛櫸林中,吸進春日的暖空氣,你會體會到與大自然的靈魂相通。 •多虧樹木,我們可以用生命而非知識去喜愛、思索、默想,就像以往在伊甸園本該是這個樣子。 & &
黃金的傳奇史:拜金6000年,黃金如何統治我們的世界
黃金長久以來如此深得人心, 純淨高潔和完美無瑕 卻也隱藏著殖民、征服等血淚 如此珍貴的它卻深刻地改變我們的世界…… 市面上唯一一部講述有關黃金的自然與文化的歷史 & 重磅推薦 & 臺灣吧執行長 蕭宇辰 Podcast節目歷史下酒菜主持人 Wendy 知名Youtuber cheap 雲林科技大學工業設計系 楊彩玲助理教授 & 全世界現在開採的黃金,平均用於首飾和金融投資兩類,另有百分之十用於牙科等產業。 人會佩戴黃金,可能代表他們相信金屬能夠保護或修飾身體,這與他們相信用金器飲食就絕對不會遭到毒害是同一樣道理。 從歷史上來看,配戴黃金首飾並非僅是用來炫耀,而是表現出對於身體方面的重視。 世俗的統治者自古至今,都有頒發戒指、杯子或獎牌等金信物給親信或僕人的特權,奠下以「金牌」作為比賽獎品的觀念基礎,在近代歐洲的發展中,形成現代奧林匹克比賽頒發的記名(金、銀、銅)金屬獎牌制度。 & 黃金是一種元素、一種重金屬,現在的科學家相信,宇宙裡存在的黃金,很有可能來是由恆星死前(超新星)碰撞而產生而來,最大的金塊就是在地底礦坑中發現的。1983年在巴西帕拉發現的「加拿」金塊或許只是一小部分,卻是目前世界存在的最大金塊,內含52.332公斤的黃金。黃金如此珍貴,讓人趨之若鶩地遍地在找尋黃金,在各種傳聞中,常會出現一種跟藏寶有關的老生常談,話說只要有正確的古地圖,就能找到海盜埋藏的寶物。但其實沒有證據可以證明:海盜會在地圖上畫一堆標記,再用大大的X暗示著埋藏寶藏的位置。 黃金長久以來如此深得人心,是基於什麼固有的特性呢?為什麼我們長途跋涉、費盡千辛萬苦,就是為了把它弄到手?金元素特有的原子屬性,使黃金在光線反射時呈現出特殊光澤。另外,黃金穩定性極高,這也是它不會褪色的原因。因此,漂亮、閃閃發光的黃金,正是因其金屬特性而適合用作為裝飾。之所以使人覺得純淨高潔和完美無瑕,或許是因為黃金從不生鏽或褪色,彷彿永不腐朽。從手工藝方面來說,其延展性長久以來備受推崇,可將黃金變成極細的金線,但也因為此特性,黃金這金屬太軟、太容易改變形狀,而無法用來製作成工具。即使用來鑄幣,也必須使用含有其他堅硬耐用金屬的合金。這種明明毫無用處卻價值高昂的金屬,自古以來似乎都具有某種超越這個物質世界的特質。 本書不是一部黃金通史,而是要探討黃金在歷史沿革和人類的想像當中,扮演了哪些角色。事實上,黃金這金屬扮演著相當多元的角色,因此很難用某種眼光去理解。我們將在書中逐一抽絲剝繭,深入研究人類渴求黃金的歷史。這本書會依據黃金的各式用途,以及黃金激發及形成的幾個可探尋領域,將本書內容分成以下六章:了解人們如何用黃金來裝飾打扮、蘊含哪些宗教意義、如何變成錢幣、有哪些相關科學知識、如何化作藝術,又有哪些傳說中與現實中的危險。 &
橄欖油到蘋果酒:超市裡的歷史課
橄欖油、義大利麵、紅白蔗糖都是超市中常見的品項,人們會比較品牌,計較價格,但是,很少去想過這些東西背後有什麼故事。 事實上,柴米油鹽看似平凡日常,實則博大精深,毫不膚淺,因為「食物」在人類歷史上,從來就不只是「可食之物」。它是一種物質符碼,在不同學門領域的眼中,「食物」是認同,是界線,是階級,是權力,是商品;它記憶了人類的生活片段,也影響了今日世界的文化和經濟。 本書並非食物史,作者選取十二種超市常見的食物,透過直白平易的語言及輕鬆的敘述,娓娓講述西方世界的歷史軌跡,帶領讀者一起探索社會發展、文化現象甚至國際關係等等主題,也邀請讀者隨著這本導覽小書,在超市裡邊買邊旅行! &
六格格的宴席(限量:隨書附贈「六格格宴席名菜」精緻杯墊)
埃及艷后、諸葛亮、玄奘大師、楊貴妃、蘇東坡、達文西、吳爾芙、張愛玲等, 穿越時空28組超強卡司名人盛宴。 以科學、人類學、歷史為經,以美食及廚藝為緯, 一對唯食夫婦向宇宙發出迷人又體貼的請帖, 61道料理祕方,解讀人類飲食文化歷史亮點! 限量隨書附贈「六格格宴席名菜」精緻杯墊1組 (1組2個,共4種圖案隨機出貨) 諸葛亮豬肉酸菜包丨魯智深東坡肉丨玄奘大師腐皮卷丨 達文西雜菌支竹上蔬煲 獻給愛食、愛做來食、愛從食參透歷史,了解世界的朋友: 祝口舌心腦永遠唯食、好奇、充滿疑問和憧憬。 ●據說諸葛亮食量小,招待他豬肉酸菜包應該可以提升他的胃口又負擔不大。 ●為玄奘大師準備齋菜,想和他好好請教當年天竺取經的故事。 ●如果楊貴妃來到現代需要飲食控制,那就為她準備低卡料理。 ●請美食家蘇東坡可要花點心思,先上一道家常粵菜小品皮蛋酸子薑讓他開胃。 ●為達文西來碗炸醬麵,讓他比較看看中式和義式麵條的差異。 ●讓維吉尼亞.吳爾芙嘗一嘗用伯爵茶煮的茶葉蛋,相信會為她下一本小說帶來靈感。 老祖先和現代人一樣,生來便擁有一種「食是人生大事」的唯食性格。 粵語的唯食,表示喜歡食,和吃貨、饕餮、老饕、美食家不同。 不求甚飽,只求品嘗不同。美與不美,並非必要。 或旨在嘗新獵異,或尋求美好記憶。 擁有鑲黃旗血統、被友人戲稱為「六格格」的金澤宜與曾任香港立法局民選議員、香港大學醫學院教授的黃震遐是一對講究食、愛食的夫妻。常邀請朋友在家設宴,飲食一直是夫妻倆關注的事,他們想像著有沒有可能有一本書能讓人既了解飲食文化的多元面向、又能分享食譜心得。 於是黃金夫婦聯手合作,為所有愛食,愛做來食,愛從食參透歷史、了解世界的朋友們,獻上這本既富想像力也有嚴謹考證、還附上食譜筆記的美食文化史。 邀請歷史名人來訪,以客為尊,以食物照應古人的身與心。藉由為客人擬菜單的過程,爬梳每位客人的生命故事,分析這些人所代表的文化脈絡、生活處境,從中擬定合宜的料理,多是六格格的家常菜、手路菜,甚至還準備些巧思來給客人添驚喜。 六格格的宴席上,難得的名人貴客現身。一起上桌吧!這場宴席多麼難得,你想和這些歷史人物聊什麼呢? 我目不轉睛看震遐醫師和格格如何宴請古今中外的名人饕客。要做出什麼菜?當地有什麼食材?文化、宗教的禁忌不能不考慮,烹飪的技術當然要講究。食物的營養是現代人關心之事,其調配要參照專業的知識。此外,對客人生活背景的了解,更是重中之重! 格格對烹飪的用心,幾十年來始終如一。讀震遐「講古」的旁白,更是長知識,體認文明的滋味! ──中央研究院院士 曾志朗
六格格的宴席
埃及艷后、諸葛亮、玄奘大師、楊貴妃、蘇東坡、達文西、吳爾芙、張愛玲等, 穿越時空28組超強卡司名人盛宴。 以科學、人類學、歷史為經,以美食及廚藝為緯, 一對唯食夫婦向宇宙發出迷人又體貼的請帖, 61道料理祕方,解讀人類飲食文化歷史亮點! ●據說諸葛亮食量小,招待他豬肉酸菜包應該可以提升他的胃口又負擔不大。 ●為玄奘大師準備齋菜,想和他好好請教當年天竺取經的故事。 ●如果楊貴妃來到現代需要飲食控制,那就為她準備低卡料理。 ●請美食家蘇東坡可要花點心思,先上一道家常粵菜小品皮蛋酸子薑讓他開胃。 ●為達文西來碗炸醬麵,讓他比較看看中式和義式麵條的差異。 ●讓維吉尼亞.吳爾芙嘗一嘗用伯爵茶煮的茶葉蛋,相信會為她下一本小說帶來靈感。 老祖先和現代人一樣,生來便擁有一種「食是人生大事」的唯食性格。 粵語的唯食,表示喜歡食,和吃貨、饕餮、老饕、美食家不同。 不求甚飽,只求品嘗不同。美與不美,並非必要。 或旨在嘗新獵異,或尋求美好記憶。 擁有鑲黃旗血統、被友人戲稱為「六格格」的金澤宜與曾任香港立法局民選議員、香港大學醫學院教授的黃震遐是一對講究食、愛食的夫妻。常邀請朋友在家設宴,飲食一直是夫妻倆關注的事,他們想像著有沒有可能有一本書能讓人既了解飲食文化的多元面向、又能分享食譜心得。 於是黃金夫婦聯手合作,為所有愛食,愛做來食,愛從食參透歷史、了解世界的朋友們,獻上這本既富想像力也有嚴謹考證、還附上食譜筆記的美食文化史。 邀請歷史名人來訪,以客為尊,以食物照應古人的身與心。藉由為客人擬菜單的過程,爬梳每位客人的生命故事,分析這些人所代表的文化脈絡、生活處境,從中擬定合宜的料理,多是六格格的家常菜、手路菜,甚至還準備些巧思來給客人添驚喜。 六格格的宴席上,難得的名人貴客現身。一起上桌吧!這場宴席多麼難得,你想和這些歷史人物聊什麼呢? 我目不轉睛看震遐醫師和格格如何宴請古今中外的名人饕客。要做出什麼菜?當地有什麼食材?文化、宗教的禁忌不能不考慮,烹飪的技術當然要講究。食物的營養是現代人關心之事,其調配要參照專業的知識。此外,對客人生活背景的了解,更是重中之重! 格格對烹飪的用心,幾十年來始終如一。讀震遐「講古」的旁白,更是長知識,體認文明的滋味! ──中央研究院院士 曾志朗
甜與權力:糖----改變世界體系運轉的關鍵樞紐【飲食人類學之父西敏司畢生壓卷之作】
一杯英式下午茶中的一小匙糖, 是奴役勞工的帝國擴張標誌; 更是資本主義全球化的推手, 恆久改變了你我所處世界的政經發展。 & 蔗糖如何改寫世界權力版圖,推動資本主義全球化? & ★一部探索「糖」對人類文明影響的不朽傑作★ & 「我希望能藉由糖,讓讀者看見更廣闊的世界,解釋其如何長久且持續地改變了人類、社會與物質之間的關係。」──飲食人類學之父.西敏司 & ★2020年博客來、誠品、香港誠品三冠選書 ★美國人類學協會最高獎項「法蘭茲.鮑亞士獎」得主,凝鍊畢生研究精華的傳世傑作 ★具有全球視野的飲食文化經典 & 曾幾何時,「哪裡有糖,哪裡就有奴隸」,糖甚至是貴族表徵身分、地位的奢侈品,但如今糖卻隨手可得、有些人更食糖過量。而此種「庶民化」轉變,其實是近代世界經濟體系與現代資本主義發展的結果── & .英國殖民體制如何生產和消費蔗糖,並揭示了何種權力結構? .英國人對糖的熱愛,是否因此傷害了英國菜,使其成為「黑暗料理之王」? .為何婚宴、特殊節慶上會食用甜食? .是什麼力量,讓原為奢侈品的糖,成為所有人的日常生活必需品? .人們如何養成固定攝取、且依賴大量甜味的習慣? .食物如何體現國家統治者的意願和利益? .為什麼對糖的需求量會成長得如此劇烈且持續數世紀之久? & 隨著帝國擴張、現代經濟體系誕生、運輸方式革新、化工技術不斷演進…… 從奴役到解放、從貴族到庶民, 對糖的需求,揭開資本主義全球化的序幕; 對甜的渴望,勾勒出國際政治的權力網絡── & 作為飲食與文化研究的領軍人物,西敏司以突破性的視野,對微小的「糖」進行歷史探索,不僅探討糖的生產與消費間的權力關係;揭示苛使奴隸的殖民侵略史;追溯社會如何賦予糖意義和象徵內涵──從糖的生產者、消費者、生產地區、消費地區到糖本身,無所不包,其兼具開放視野與細膩觀察、既微觀又宏觀地呈現糖的權力演進,實為具里程碑意義的不朽鉅作。 &
埃及眾神的冥界巡禮【前篇】
~古埃及嚮導──松本彌,再次邀您一同航向眾神的國度~ & ◆◆渡過這條河,前往應許光明的天國之地◆◆ 古埃及時代,奉獻給死者的經文,一般稱為《死者之書》。 《死者之書》是寫給被製作成木乃伊的死者,隨著死者一同放入墓室當中。 實際上,當時的人們稱為「通往光明的書」、「來日之書」。 & 古埃及人相信,一個人即使死亡,也會在天亮時復活。 這種祈禱死者復活、繼續陪伴在生者左右的心情,從遠古至今依然沒有改變。 & 古埃及人將死亡與太陽的運行聯想在一起,他們認為人類一旦死去,就會從西方的地平線進入地下世界,在夜晚的黑暗中承受苦難、迴避潛伏的危機,一路朝東方的地平線移動。 & 死者通過這趟旅程,到了早晨便得以復活和重生,這就是為什麼這份文書被稱為「通往光明」的原因。 & 本書以古埃及人的「生死-復活」觀點為經緯,介紹埃及法老使用的「金字塔文」,以及名門貴族繼承這樣的觀念所使用的「棺槨文」。 & 書中結合大量的拍攝影像、細究聖書體蘊藏的深遠含義,邀請各位讀者與古埃及眾神一同展開這趟冥界之旅,徜徉在古埃及人豐富無涯的想像當中。 & 本書特色 & ◎收錄超過兩百幅的墓室考古圖片,搭配轉寫清楚的聖書體符碼,圖文並列呈現,帶領你深度展開古埃及的文化之旅。 & ◎聚焦「金字塔文」、「棺槨文」與「死者之書」三篇文書,依章節細究內容,從祝禱咒文認識古埃及人的生死觀。 & ◎全書以「冥界之旅」為主軸,劃分法老、貴族與平民三層架構,從各階層的喪葬儀節,廣泛認識古埃及的自然風土、歷史、宗教信仰與生活風俗。 &
埃及眾神的冥界巡禮【後篇】
~古埃及嚮導──松本彌,再次邀您一同航向眾神的國度~ & ◆◆黎明將至,拂曉的天狼星應允新生與豐饒◆◆ 古埃及人深信,死亡並非人生最終的歸宿,而是重獲新生的開端。 & 掌握至高權力的法老,有如太陽神荷魯斯在人間的象徵;法老死後,將化身歐西里斯,太陽神拉將與其同在,自西方之地向東通過冥界,與混沌巨蛇阿佩普決戰,沐浴在太陽的光芒下而逐漸復甦,得以重生。 & 本書為《埃及眾神的冥界巡禮》的後篇,延續前篇的旅程,回返位於尼羅河西岸的日落之地──帝王谷,探索法老陵墓內部的壁畫。 & 後篇將介紹王國初期常見的「冥界之書」、強調與太陽神聯繫的「門之書」,以及拉美西斯六世陵墓的「大地之書」、「白晝與夜間之書」等祝禱文。 & 冥界12時辰裡將經歷哪些場景?太陽神拉的74種變身為何? 乘著這艘航向光明的太陽船,將引領我們穿越智識的阻礙,停佇於永恆的雅廬樂園。 & 本書特色 & ◎收錄超過兩百幅作者親自攝影的墓室照片,搭配轉寫清晰的聖書體符碼,完整呈現冥界12時辰的每一場景。 ◎聚焦帝王谷的法老陵墓群,細究輝煌的彩繪壁畫、祝禱咒文與對神的讚歌,認識古埃及人的生死觀。 ◎全書以「冥界之旅」為主軸,一探圖坦卡門、拉美西斯六世等法老的傳奇墓室,深度認識古埃及的宗教觀與宇宙觀。 &
向法西斯靠攏(2022年版):從尼采到後現代主義
.由後現代精神的思想譜系學,探討「法西斯主義狂熱」的歷史。.本書重新檢視1930年代知識分子與右派政治複雜斑駁的歷史,以及兩者關係對於當前政治的意涵。.有些人一廂情願地認定,法西斯主義是一種反智現象,只能吸引罪犯與惡徒。然而實情並非如此, 當年歐洲大陸有許多知識分子菁英,爭先恐後地跳上法西斯主義的政治列車。知識分子對法西斯主義的浪漫情懷十五年前,海德格與德曼早年的政治錯誤東窗事發,震驚歐洲與北美學術界。從此後現代主義就被歷史的陰影重重縈繞。理查.沃林在這部後現代精神的思想譜系學之中,揭示後現代主義對法西斯主義的執迷是如此廣泛的現象,而且絕非歷史的偶然。沃林質疑後現代主義聲稱繼承左派衣缽的說法,並認為後現代思想早就被政治上的極右派擄獲。沃林在探討榮格、高達美、巴岱伊、布朗修等人時,發現了一項令人惴惴不安的共同點:這些思想家在一九三○年代都曾經倒向右派陣營,並沾染上所謂的「法西斯主義狂熱」。他們對民主政治的缺陷深感不滿,又迷惑於法西斯主義政治新生的堂皇承諾。義大利與德國的獨裁政權,都宣稱他們可以解除政治自由主義導致的不確定性。然而這些政權從一開始就以殘暴手段推行種族主義、暴力行為與帝國征伐,其用心路人皆知。後現代主義與一九三○年代法西斯文人的淵源關係,顯示它政治傳承的陰暗層面。反啟蒙思想與後現代主義的心照不宣,也是沃林此書的敘事主軸。後現代主義者與反啟蒙思想鼓吹者有志一同,仇視理性與民主,並建立欲蓋彌彰的策略聯盟關係,藏身在極左派與極右派交會的地帶汲汲營營。讀者若是能將沃林的結論銘記在心,對當代思想史將會有一番全新的體認。(本書初版書名:非理性的魅惑)
蘇昭旭的世界鐵道大探索1+2:一次收藏《世界的蒸汽火車》與《世界的觀光鐵道》
★鐵道迷多年追隨、引頸期待,蘇昭旭老師的終極大作 ★跨出台灣、走遍世界各地,集畢生心血帶來鐵道新視野 & 蘇昭旭老師花費二十多年的追尋與記錄,帶領你 ★從設計結構與機械構造,認識世界各國蒸汽火車的分類譜系 ★從地理環境及時代背景,認識世界蒸汽火車演化的來龍去脈 ★從全球文化資產鐵道案例,認識世界各國觀光鐵道的魅力 ★從地理環境及時代背景,認識世界鐵道文化資產的獨特性 & 《世界的蒸汽火車:200年火車分類學 300輛蒸汽機車全圖鑑》 1.鐵道迷的夢幻逸品 2.最完整實用的分類系統 3.最齊全蒸汽機車珍貴圖照 4.獨家收錄稀有蒸汽火車模型 & 《世界的觀光鐵道:精選30多個文化資產鐵道與15條觀光鐵道》 鐵道迷的第一本觀光鐵道百科 1.全球文化資產鐵道經營案例 2.台灣鐵道的世界遺產潛力點 3.瑞士經典觀光鐵道案例 4.超過300張鐵道圖片與重新繪製鐵道路線圖 & 兩冊共收錄超過500張珍貴的世界各地的火車圖片 本書所呈現的一切訊息及珍貴的火車圖照,都是透過蘇昭旭老師,如同一位生物學家般,用盡一生的時間與精力,走訪世界各國,一輛一輛的「採集」收錄,並且一一編目、系統造冊,甚至是已經「滅絕」的蒸汽機車,都改收集「模型」,讓分類的樣貌更臻完美,也提供鐵道迷一個立足台灣,跨足世界的眼界,去了解蒸汽火車及文化資產鐵道極其豐富的內涵及文化。 &
眼淚的歷史:情緒、空間與性別,近代法國的感性與濫情
「有許多事讓淚水洗過更明白」 「你怎麼捨得讓我的淚流向海」 「好眼淚壞眼淚我都曾為你流」 & 一滴淚,一個世界 眼淚,突破了語言跟理智的框架, 是人類集體情感的多義命題,更是文明轉變的關鍵象徵! & 年鑑學派心態史經典寫作 用眼淚串起一部近代歐洲精神史 & 眼淚是什麼?是珍珠,是我的體會,還是風吹來的砂落在悲傷的眼裡? 為何總在寂寞時候流眼淚?為何微笑中留下的眼淚一定很美? 為何眼淚只能安安靜靜地流過,難道不能坦白地放聲哭喊? 為何總是「她」在睡前哭泣,男人想哭卻成為一種罪; 灰姑娘的眼淚像流星墜落海底痛到心裡,悲傷的茱麗葉卻總是不見羅密歐流淚? & 從當眾大哭到獨自啜泣,從情感共享到陰性貶抑, 讓我們重回歷史,追溯近代歐洲文明心態,看眼淚如何象徵著人類社會進程的變遷。 & 從淚眼汪汪到號啕大哭,雙眼模糊到獨自啜泣,眼淚充分表達了人類的情緒,但表現方式及意義隨著時代不同有所差異。18世紀的人們能在公共場合輕易掉淚,19世紀前半葉卻喜歡偷偷躲在角落哭泣,到了後半葉又試圖給掉淚這件事定下規則。自此眼淚變得愈來愈不安、令人起疑,女性成了輿論中心:無論是受害者或操控者,她們的情緒權利開始受到控制。 & 作者安.文森布佛以近代法國為中心,參考了文學、醫學、司法、日記、禮儀教條、教科書等資料,追尋眼淚之於人類的象徵意義及歷史變遷。最早,古希臘人民被禁止哭泣,因此只能選擇在上演希臘悲劇的台下與觀眾一同哭泣。而16世紀,無論是個人還是集體的眼淚,眼淚都象徵著熱烈情感的表現,代表心靈與靈魂的交流,是共享情感與人性的標誌,消除了彼此的距離。 & 進入近代時期,18世紀的眼淚被灌入啟蒙運動的思想,因而成為社會溝通的媒介:人們互相交換、分享、交融眼淚,並熱烈慶祝民主與平等主義的崛起。感性是人類彼此來往的標誌,同時代表了人類的同情心和仁慈。同時,眼淚也具有傳染力,我們會替他人的不幸或現實利益,而感到悲哀或感動。18世紀一位法國文學家就說過,在描述感人的場面或情感故事時,憐憫與感性會透過眼淚來傳達給所有人,產生催淚作用。 & 在18世紀的文學、繪畫、送葬、音樂、舞蹈、戲劇等面向,均可看見眼淚的力量。在繪畫中,浪漫和情感的力量透過觸摸繪畫而凸顯出來,藉此觀察賞畫者的反應。我們應該用文字來記錄這些視覺上對於觸摸、身體、情感和感知的故事。而音樂和舞蹈,也參入了苦樂參半的眼淚。眼淚同時彌補了人性的孤獨感。哭泣的樂趣在於發現自我,以及享受內在的感性。眼淚代表著甜美的憂鬱、散發出寂寞的魅力,這些眼淚讓人類感到自我的存在,並見證彼此的存在。 & 然而19世紀上半葉,男性與女性皆被禁止在公眾場合掉淚;到了下半葉,眼淚更搖身一變,成為女性的特權。上流階級與成年男子受過教育,必須控制自己的情緒,不許輕易掉淚。19世紀末,眼淚被禁止出現在公共場合,只能躲在房間裡、只有女人、兒童和普通人可以流淚。眼淚具備的強烈私密性及高度功能性,貌似自發但總深受歷史演變左右的特性,使其作用為一種複雜多變的「論述」;其背後象徵意義之修辭變遷,更往往與私領域、感性及婦女地位等社會重大變化相互連動。 & 受到年鑑學派的影響,心態史成為歷史研究的重要取向。為了追尋集體歷史,描繪出人類心智情緒的發展歷程,研究者紛紛轉向尋找新史料,以便窺知傳統史料中無法觸及的敘述,本書即是重要的經典著作之一。藉由新方向及新史料的研究,我們得以掌握近代歐洲文明背後的感性系譜,探討諸如眼淚這樣的情感基礎及象徵如何支撐人類社會結構,並影響文明背後的集體心態形塑。 &
博學者與他們的時代:通才是如何煉成的?從達文西到桑塔格,文藝復興到當代最詳盡的知識人文化史
500位西方博學者群像X新文化史權威學者 彼得.柏克以古觀今書寫這些「知道太多」的博學者 & 達文西右手畫畫左手解剖、桑塔格嚴詞反戰也溫柔書寫 在這個多工、斜槓的時代,了解關於「十項全能」博學者的一切 & &「世人需要全才,因為連結萬物者能以一當十」 從文藝復興到當代,彼得.柏克將使我們對這群特別的知識人徹底改觀! &本書探討「對學識具有百科全書般興趣的」博學者們如何造就了時代,又是如何在日益專門化的文化裡生存,不論是文藝復興人、博學怪物、文人……無所不知的他們又是如何受到興趣、能力、教養、環境和所處時代影響! & 李約瑟:「像我這樣一位生物化學家,怎麼會變成史學家和漢學家?」 à博學者的產地與神話 在只有少數學科存在的中世紀時期,「博學者」這樣的概念還未成形。同時對許多事物感到好奇不僅正常,甚至可以說是基本需求。由於當時可以知道的事情比文藝復興之後少,因此只要努力,就能精通主要的知識領域。早期王室與貴族是學者的重要棲身之所,專長藝術、音樂的博學者最為明顯,在大學興起、流通資訊大幅增加之後,更引領一波通才潮流。 & 資助者說:「萊布尼茲的好奇心永遠得不到滿足」 à博學者因資訊爆炸興起也因此走向分眾 從文藝復興的「通才」,到學術知識掛帥的「博學怪物」,不斷進化的博學者們打造知識的黃金時代。無論是發現新大陸、科學革命、郵務網絡密度增加,都是造就博學者勝出的原因。直到資訊超載,開始走向文人時代、領域化時代,博學者所面對的每一次危機都源自知識爆炸、急速擴張與片段化。 & 桑塔格:「我不想當教授,也不想做記者,只想當既是作家又是知識分子的人」 à「博學者」的特質及發展方向 博學者有些共同特質,像是異常專注、有無限的記憶、速度、想像力、不安、勤勉以及不浪費時間,當然最重要的是他們都有培根所說的「想要知道答案」打破砂鍋問到底的好奇心。博學者們也因此有不同的樣貌:百科全書式、普智派、收藏家、經院哲學家、愛國博學家、批判家等等。 & 作者挑選五百位西方博學者,探討他們在諸多領域裡的出色表現,同時也說明數位時代對通才與分工的各種挑戰。 &
世界鐵道大探索1 世界的蒸汽火車:200年火車分類學 300輛蒸汽機車全圖鑑(附贈蒸汽火車構造海報
★鐵道迷多年追隨、引頸期待,蘇昭旭老師的終極大作 ★跨出台灣、走遍世界各地,集畢生心血帶來鐵道新視野 ★隨書附贈蘇昭旭老師拍攝【蒸汽火車構造】海報 & 不只台灣和日本,英國、德國、瑞士、奧地利、斯洛伐克、匈牙利、印度等, 世界各國都還有蒸汽火車在運行! 各國的蒸汽火車看似大同小異,有的彼此之間具有「血緣」、「地緣」的關聯, 有的又是具有世界唯一、獨特性的「特有種」, 利用本書的蒸汽機車分類學,就可以一窺究竟! & 蘇昭旭老師花費二十多年的研究與記錄,帶領你 ★從設計結構與機械構造,認識世界各國蒸汽火車的分類譜系 ★從地理環境及時代背景,認識世界蒸汽火車演化的來龍去脈 & 鐵道迷的夢幻逸品 自1804年蒸汽機車誕生,至今兩百多年,期間因為軌道距離、動力、速度、地形、功能等的條件需求,歷經多次「演化」,發明製造了數千種型式的蒸汽機車,可以說是展現動力機械的藝術品。如今雖然仍有一些蒸汽火車鐵道路線持續營運,有些則以特殊節日出來亮相的「動態保存」為主,還有一些則收藏在各地的博物館做「靜態保存」。但蒸汽火車的現身,在鐵道界已經是難得一件的夢幻逸品了。 為什麼需要保存蒸汽火車,又為什麼有些路線仍持續運行?透過蒸汽機車的分類學,我們可以看到作為人類文明大躍進的蒸汽機,運用在交通運輸上有怎樣的發展脈絡;也可以看到世界各國以鐵道在國土發展與規劃上的思考與想像。這本書可說是收羅世界各地最齊全的蒸汽火車,也透過各種分類,讓讀者輕鬆又有系統的認識到豐富有趣的蒸汽火車知識,是鐵道迷一定要收藏的蒸汽火車鐵道寶典。 & 本書看點 最完整實用的分類系統 ˙以軌距分類:全球60%的國家使用標準軌距1435mm鋪設鐵軌,寬軌和窄軌也有國家愛用。 ˙以動軸數量分類:越多動軸獲得越大的牽引力;不過動軸多,車框也要加大,成本變高。 ˙以轉向架的結構分類:將轉向架拆分成兩組,既可以增加牽引力,又能避免過彎問題。 ˙以運行地形分類:齒軌和齒輪式的設計適合又彎又窄的地形,以登山或森林鐵道為主。 ˙以車軸組態分類:華式分類及UIC國際鐵路聯盟利用機車的車輪數量分類。 最齊全蒸汽機車珍貴圖照 本書所呈現的一切訊息及珍貴的圖照,都是透過蘇昭旭老師,如同一位生物學家般,用盡一生的時間與精力,走訪世界各國,一輛一輛的「採集」收錄,並且一一編目、系統造冊,甚至是已經「滅絕」的蒸汽機車,都改收集「模型」,讓分類的樣貌更臻完美,也提供鐵道迷一個立足台灣,跨足世界的眼界,去了解蒸汽火車極其豐富的內涵及文化。 ˙蒸汽機車的初始形式:史蒂芬生的第一輛蒸汽機車,火箭號(Rocket)復刻版 ˙最實用的蒸汽機車:雙動軸的騰雲號蒸汽機車 ˙世界最有名的蒸汽機車:三動軸的湯瑪士小火車原型 ˙世界保存最大型:美國聯合太平洋鐵路的Big Boy 獨家收錄超稀有蒸汽火車模型 & 此系列共4本 《世界的蒸汽火車:200年火車分類學 300輛蒸汽機車全圖鑑》 《世界的觀光鐵道:精選30多個文化資產鐵道與15條觀光鐵道》 《世界的鐵路火車站:深度探索48國火車站分類學與300多座特色車站》 《世界的鐵道博物館:歐美亞澳78座鐵道博物館全紀錄及台灣12個潛力點》
世界鐵道大探索2 世界的觀光鐵道:精選30多個文化資產鐵道與15條觀光鐵道(附贈瑞士冰河景觀列車
★鐵道迷多年追隨、引頸期待,蘇昭旭老師的終極大作 ★跨出台灣、走遍世界各地,集畢生心血帶來鐵道新視野 ★附贈蘇昭旭老師拍攝【瑞士冰河景觀列車】海報 & 瑞士冰河列車、英國的霍格華茲列車和格蘭芬蘭鐵路拱橋, 都是名聞遐邇的世界級觀光鐵道, 同時它們也是以「文化資產」保存,而持續經營或是重生的鐵道。 而台灣最有價值、最具國際級觀光鐵道的, 就是阿里山森林鐵道, 它也是名列在英國所定義的「全球文化資產鐵道」名單中唯一的一條台灣鐵道。 什麼是文化資產鐵道?和觀光鐵道有什麼不同呢?這本書將帶你進入鐵道迷的世界! & 蘇昭旭老師花費二十多年的研究與記錄,帶領你 ★從全球文化資產鐵道案例,認識世界各國觀光鐵道的魅力 ★從地理環境及時代背景,認識世界鐵道文化資產的獨特性 & 鐵道迷的第一本觀光鐵道百科 觀光鐵道是世界各國十分具有魅力的主題旅遊,特殊車廂、精緻的服務、美麗的風景等都提供旅客特殊的觀光體驗,許多人也經由觀光鐵道而愛上鐵道旅行。而世界知名的觀光鐵道有很多都是以文化資產鐵道而重生,就如重現「哈利波特」名場景的霍格華茲列車,就是以英國大西部鐵路,GWR 4900 Class 4-6-0的蒸汽機車頭重新修復塗裝登場。 文化資產鐵道的目的就是在保存、活化歷史,包含古蹟車站、鐵路隧道、橋梁、路線,古老的機車頭和客車廂,都是保存的範圍。如果文化資產鐵道被良好保存、賦予故事、提升路線的服務品質與體驗,那麼文化資產鐵道也可以是吸引全球旅客的觀光鐵道。 文化資產鐵道不僅是記錄地方發展歷史的一個角色,也是展現鐵道建造技術的智慧與科技,無論是機車類型、建造歷史、路線設計、技術難度等,尤其在登山鐵道上,設計足夠的動力以爬坡,路線上有之字形、U形彎、迴圈或是螺旋形,甚至高度落差可以達一兩千公尺等的巧奪天工。每一條文化資產鐵道都有它的保存價值及意義,透過本書案例,在鐵道營運的過程中,獲得許多觀光鐵道知識,是鐵道迷的第一本觀光鐵道百科。 & 蘇昭旭老師以二十多年鐵道環遊世界的經驗,透過世界各國的「觀光鐵道」與「文化資產鐵道」案例,引領國人對自身文化資產鐵道的認識與重視,發現台灣文化資產鐵道的潛力,並期望這些文化資產能獲得良好的定位和保存,創造觀光鐵道的新價值。 & 本書看點 全球文化資產鐵道經營案例 ˙現存以蒸汽機車頭營運的鐵道:如英國藍鐘蒸汽火車Bluebell Railway。 ˙世界遺產鐵道:如奧地利薩瑪琳雙層石拱橋鐵道、印度大吉嶺喜馬拉雅鐵道。 台灣潛力點如阿里山森林鐵道及舊山線鐵道 ˙登山鐵道:如德國布洛肯登山鐵道、世界最陡瑞士皮拉特斯山鐵道。 ˙森林鐵道:如羅馬尼亞上維塞烏森林鐵道、澳洲普芬比利森林鐵道。 ˙台灣文化資產鐵道潛力點:如虎尾糖廠鐵道、溪湖糖廠鐵道 經典觀光鐵道案例 ˙瑞士少女峰鐵路 ˙瑞士黃金列車 ˙瑞士冰河列車 ˙台灣藍皮解憂號、仲夏寶島號及鳴日號 收羅兩百多張精采圖照 & 此系列共4本 《世界的蒸汽火車:200年火車分類學 300輛蒸汽機車全圖鑑》 《世界的觀光鐵道:精選30多個文化資產鐵道與15條觀光鐵道》 《世界的鐵路火車站:深度探索48國火車站分類學與300多座特色車站》 《世界的鐵道博物館:歐美亞澳78座鐵道博物館全紀錄及台灣12個潛力點》
母親的歷史:懷胎、分娩、哺乳、一夜無眠、安撫嬰孩、教養育兒……跨越時間與地域,思索母性、理解母職,並探尋人母身分的歷史及演變軌跡
┤「為人母」這般生命大事在歷史中是否留下了什麼印痕?若有,它的軌跡該是什麼樣子?├ & ★英國牛津大學博士、美國印第安那大學歷史學者揉合自傳式書寫與歷史知識耙梳之作 ★《浮華一世情》作者艾曼達‧佛曼(Amanda Foreman)盛讚:「成書正是時候;一部迷人之作。」 & 為人母孕育、生養人類下一代這件事,自有人類以來就時刻參與著我們的歷史。然而隨一代又一代的文化與社會變遷, 這至為重要且基本的體驗又歷經怎樣的發展?母性的歷史為何?懷胎、分娩,以及母親與嬰孩相處的歷史又為何? 我們能追蹤母親這個角色於歷史進程中留下的痕跡嗎?若能,又該從何溯源、追蹤起? & 歷史學家莎拉.諾特在本書中創造了專屬於她的一種歷史寫作文類,以此打造諾特個人新的歷史詮釋方式。 她將回憶錄和歷史融為一體,並從軼事中汲取靈感。這本書把過去和現在的光景活靈活現地展現於文字中── 既有親密感,論述面向又不失廣度;既有個人書寫的抒情,也不失學者述作的精準。 & 以歷史作品的角度來說,本書借鑒了十七至二十世紀末英國和北美的情形。 作者針對過去社會中一連串的素材進行研究:從美洲原住民克里族和奧吉布韋族婦女,到阿帕拉契山麓區的佃農; 從南卡羅來納州稻米種植園上的奴隸,到紐約和倫敦東區的廉價公寓居民──上述種種皆是她的研究對象。 調查物件包括日記、信件、法庭記錄、醫療手冊、衣物。當然,同步並行的是,她也探索、記錄了自己產下孩子之後身為一位母親的經歷。 & 在書中,作者細看「為人母」過程中的各種階段與親職面向── & ˙古時節育觀念為何?養子、育兒,多少才算適當?生幾個小孩由什麼因素決定? ˙現代醫學尚未介入的時代,怎麼知道自己懷胎?甚至,要怎麼計算妊娠週數? ˙女子分娩大事,在過去主要由「產婆」經手的時代是什麼樣的情形?古、今產子過程有哪些危險或哪些程序是相同、或相異的? ˙夜半哺乳、看顧小孩、安撫襁褓嬰兒啼哭……這些為人母的辛苦只有深沉的夜幕知道--古往今來,夜中哺育、照料孩子的母親們在方法與的心態上都一模一樣嗎? ˙「親餵」與「聘請乳母」,孰優孰劣?當代大為推崇的親餵母乳,在過去被賦予怎麼樣的價值判斷?以親身養育後代這件事,在歷史上有那些演變進程? & 若以回憶錄來看,讀者亦可視本書為一種提出新問題、探究人類喪失了哪些歷史的手段。 這麼做是要將最小甚至最平凡的人類經歷,網羅進歷史殿堂中,賦予其「歷史」地位。 是否有「受孩子打斷」、「嬰兒哭聲」和「無法入眠」的歷史?又,這些可以是歷史嗎? 作者不以宏大的敘事求得解答;反之,她極其仔細地堆疊一套軼事奇聞的框架,試圖從中尋找答案。 閱讀過程中,彷彿也能共感作者身後所背負著孩子的重量。 &
人類飛行的故事:附帶介紹各種航空器郵票
世界各地與航空器有關的郵票,精采呈現!愛好飛行、飛機迷們絕對要收藏的一本書!也是青少年增建人文史地知識的優良讀物!本書是一個飛機迷在一邊工作,一邊根據平日收集與航空有關的資料予以整理,以淺顯易懂的詞句,有系統的把人類飛行的歷史和航空發展加以說明,再輔以作者平日到世界各地購買收集和內容有關的郵票,以增加可讀性。本書也是作者工作之餘交出來的成績單,希望能夠藉由它的出版帶給愛好飛行、喜歡飛機的朋友以及一般民眾對飛機和航空有更深的入的認識。
十字軍首役:以聖戰為名的權力遊戲,形塑歐洲文明的重要之戰
轟動全球百萬暢銷鉅著《絲綢之路》作者經典作品 剖析十字軍背後的權力遊戲, 揭示狂熱東征運動的深層動力 彼德.梵科潘入選英國《展望雜誌》2019年全球50大思想家名單: 「這位牛津大學的歷史學家,在我們看待過去的方式上,引發了一場大眾革命!」 挑戰近千年來的研究成果,揭露十字軍首役不為人知的歷史! 攻克耶路撒冷,為西歐持續至今的全球優勢備好舞臺,並形塑了現代世界。 11世紀末,數萬十字軍義無反顧地踏上了慘烈的遠征之路。他們天真地堅信,從異教徒手中奪回耶路撒冷、解救被凌虐的東方教徒,就是上帝賦予他們的神聖使命。但歷史遠非如此簡單,十字軍說到底是一群狂熱的烏合之眾,從一開始,他們就只是這場權力遊戲中任人擺布的棋子…… 依據傳統說法,十字軍首役在教宗烏爾班二世的鼓吹下展開,並由數千名西歐騎士將耶路撒冷從日益高漲的伊斯蘭威脅下解放出來。但是,如果十字軍首役真正的觸媒其實來自遙遠的羅馬東方呢?在這本開創性的著作中,梵科潘挑戰近一千年來的學術研究,提出可信且令人耳目一新的觀點。 幾乎所有相關歷史研究注視的都是教宗與自願投入的西方戰士,以及關於勇氣、悲劇和堅忍的無數故事。梵科潘的研究與此形成強烈對比,他審視東方,尤其是在基督教帝國拜占庭首都君士坦丁堡發生的事,指出十字軍首役真正的煽動者其實是皇帝阿列克修斯一世.科穆寧,其帝國在突厥人侵擾下瀕臨崩潰邊緣,於是向教宗懇求軍事援助。 梵科潘的敘事以長久以來被忽略的東方文獻為基礎,同時也對十字軍首役後改變世界的事件,提出發人深省而高度原創的解釋。透過梵科潘革命性的著作,我們得以用更忠於史實的方式,了解十字軍運動的起源,同時回顧牽動中世紀歷史和發展的重大時刻。 &
十字軍首役:以聖戰為名的權力遊戲,形塑歐洲文明的重要之戰【限量作者簽名版】
轟動全球百萬暢銷鉅著《絲綢之路》作者經典作品 剖析十字軍背後的權力遊戲, 揭示狂熱東征運動的深層動力 彼德.梵科潘入選英國《展望雜誌》2019年全球50大思想家名單: 「這位牛津大學的歷史學家,在我們看待過去的方式上,引發了一場大眾革命!」 挑戰近千年來的研究成果,揭露十字軍首役不為人知的歷史! 攻克耶路撒冷,為西歐持續至今的全球優勢備好舞臺,並形塑了現代世界。 11世紀末,數萬十字軍義無反顧地踏上了慘烈的遠征之路。他們天真地堅信,從異教徒手中奪回耶路撒冷、解救被凌虐的東方教徒,就是上帝賦予他們的神聖使命。但歷史遠非如此簡單,十字軍說到底是一群狂熱的烏合之眾,從一開始,他們就只是這場權力遊戲中任人擺布的棋子…… 依據傳統說法,十字軍首役在教宗烏爾班二世的鼓吹下展開,並由數千名西歐騎士將耶路撒冷從日益高漲的伊斯蘭威脅下解放出來。但是,如果十字軍首役真正的觸媒其實來自遙遠的羅馬東方呢?在這本開創性的著作中,梵科潘挑戰近一千年來的學術研究,提出可信且令人耳目一新的觀點。 幾乎所有相關歷史研究注視的都是教宗與自願投入的西方戰士,以及關於勇氣、悲劇和堅忍的無數故事。梵科潘的研究與此形成強烈對比,他審視東方,尤其是在基督教帝國拜占庭首都君士坦丁堡發生的事,指出十字軍首役真正的煽動者其實是皇帝阿列克修斯一世.科穆寧,其帝國在突厥人侵擾下瀕臨崩潰邊緣,於是向教宗懇求軍事援助。 梵科潘的敘事以長久以來被忽略的東方文獻為基礎,同時也對十字軍首役後改變世界的事件,提出發人深省而高度原創的解釋。透過梵科潘革命性的著作,我們得以用更忠於史實的方式,了解十字軍運動的起源,同時回顧牽動中世紀歷史和發展的重大時刻。 好評推薦 ▍專文導讀 林偉勝(英國伯明罕大學拜占庭研究博士) ▍熱烈推薦 范姜士璁(國立中興大學歷史學系助理教授) 神奇海獅(歷史作家) 蔣竹山(國立中央大學歷史學研究所副教授兼所長) 媒體名人盛讚 這部著作極為重要,充滿了拜占庭的機關算計,對歷史的修正深具說服力,引用全新來源的學術資料,令人折服。它將熟悉的西方故事透過東方皇帝的眼光重新聚焦,填補了十字軍運動拼圖中的空白處。——賽門.蒙提費歐里(Simon Sebag Montefiore),《耶路撒冷三千年》作者 精采絕倫,兼具深入的學術研究與流暢的可讀性。自史蒂芬.朗希曼以來對十字軍運動寫作最重要的新作品。——約翰.朱里斯.諾維奇(John Julius Norwich),《拜占庭三部曲》作者 在這部流暢而充滿戲劇起伏的敘述中,梵科潘準確地將皇帝阿列克修斯放置在十字軍首役的中心位置,以生花妙筆為我們對此關鍵事件的了解補上了經常缺乏的一個向度。梵科潘闡明了阿列克修斯面臨的複雜挑戰,巧妙地描繪出在危險的中世紀拜占庭世界,生存所需的大膽與手段。——強納森.菲利普斯(Jonathan Phillips),《神聖戰士:十字軍現代史》作者 梵科潘重新審視拜占庭對十字軍首役起源和進程的影響,有力地挑戰了傳統敘事並提出平衡看法。這本書以第一手資料的全新詮釋為基礎,筆法明晰流暢,立論強力有據,是學者必須關注之作,也為一般讀者提供了樂趣十足而好讀的敘事作品。——克里斯托夫.泰爾曼(Christopher Tyerman),《神的戰爭:十字軍新史》作者 極富可讀性……《十字軍首役》講述的故事錯綜複雜,但是它所呈現的政治算計、妥協與背叛,讀來卻深具說服力。現實政治的嚴酷真實永遠與我們同在。——麥可.迪爾達(Michael Dirda),《華盛頓郵報》 梵科潘透過拜占庭的稜鏡重新審視十字軍首役,對大量的西方中心十字軍歷史提出實用的修正……這本書提供了對十字軍首役易讀而可信的敘述,那一次遠征從構想到執行,都是在拜占庭巨大的影子下所完成的。——喬西.葛蘭斯(Josh Glancy),《星期日泰晤士報》 為了賦予真正導致十字軍首役的拜占庭與突厥領袖更重要的地位,梵科潘毫不卻步地挑戰近一千年來的學術研究堡壘,結果讓人耳目一新。他就像他筆下那位發明了巧妙飛行炸彈的拜占庭戰士:「在幼鳥身上塗覆混合了蠟與硫黃的松香後將牠們點燃,再讓牠們飛回他參與圍攻的城內鳥巢。」《十字軍首役》深具學術性卻流暢好讀,而且毫不羞於表達立場,必然會引發一陣雞飛狗跳……整體而言,《十字軍首役》是一部具有說服力而一新耳目的著作。——尼可拉斯.莎士比亞(Nicholas Shakespeare),《電訊報》 梵科潘作為一名歷史學者與作者的才華極高……看到對十字軍首役的拜占庭觀點透過學術研究和精采寫作獲得更新,令人快意。——《BBC歷史》雜誌 十字軍運動位居西方思想中心已有一千年,以之為主題的書籍汗牛充棟。對於十字軍運動迷,有時會有太陽底下無新事的感覺,對於初學者,會有不知該從何處開始的困難。牛津大學歷史學者梵科潘打造的敘事和論點,對兩種人都有吸引力。在大眾想像中,十字軍首役始於教宗烏爾班二世1095年在克萊蒙讓人熱血沸騰的演說。梵科潘提醒我們,故事還有另一面。十字軍運動的想法,他寫道,源自東方,源自拜占庭皇帝阿列克修斯一世.科穆寧對西方發出的急切但策略性的籲求,因為他大膽但錯誤的政策置他的帝國於岌岌可危的險境。本書以相當多篇幅關注這個往往被忽略的拜占庭背景,提供了歷史亟需的修正和有趣的閱讀題材。梵科潘所提出最有趣的想法是阿列克修斯「知道如何打動西方人」,並且創造了以耶路撒冷為遠征目標的賣點。——班傑明.索洛威(Benjamin Soloway),The Daily新聞廣播節目 梵科潘的寫作極富文采……解放耶路撒冷的呼喊從未被如此生動的表達過……梵科潘原創性十足的修正主義,用一個新武器穿透了中世紀歷史的鎧甲:來自東方的召喚。——科林.葛德納(Colin Gardiner),《牛津時報》 罕見之作——對一則古老故事真正的新穎詮釋。——Time Out雜誌 梵科潘的著作將挑戰學者,同時引發一般讀者的興趣並提供樂趣……這部引入入勝而研究翔實的著作,整體貢獻不容小覷。——S.A.索普(S. A. Throop),Choice雜誌 1095年11月27日,在法國克萊蒙附近的一片原野中,教宗烏爾班二世發出了鼓動人心的戰呼,要遠征耶路撒冷,從二十多年來持續入侵與征服基督徒土地的穆斯林手中奪回聖城。四年後,歐洲軍隊抵達耶路撒冷,驅逐了穆斯林,為基督教世界收復了這座城市。然而,在他精采好看的政治與宗教權謀敘事中,牛津大學研究員與歷史學者梵科潘有力地提醒我們,烏爾班二世那天的動員背後真正的原因,是來自拜占庭皇帝阿列克修斯一世.科穆寧迫切的訊息,他的政治權威已經開始衰落,而帝國更是受到穆斯林勢力從四面八方而來的攻擊。阿列克修斯對烏爾班發出懇求,後者也馬上派出了軍隊。梵科潘以數十年後由阿列克修斯之女安娜.科穆寧所寫的《阿列克修斯傳》為重要來源,呈現了這名男子的鮮明肖像:他早期的政治失誤導致帝國內部分裂,但是他的大膽自信啟動了十字軍運動,並且透過歐洲地理、文化與政治版圖的擴張,重塑了中世紀世界。——《出版者週刊》 &
歷史獵人:追尋失落的世界寶藏
被譽為「歷史文物界福爾摩斯」的奈森.拉伯, 是美國傑出的稀有文物經銷商, 透過本書,他要述說自己成為「歷史獵人」的學習與養成, 以及追尋那些珍貴發現與探究真偽的故事。 & 每一天都有來自世界各地的人試著聯繫奈森.拉伯,請他協助了解自己手頭上擁有的是什麼、可能價值多少,以及如何出售。他是知名的歷史文物經銷商,也是個現代尋寶家。多數時間裡,奈森.拉伯都在周遊全美、參加拍賣會,或者接洽那些自認在老家閣樓上發現了值得注意事物的人,電話、電子郵件從不間斷。 & 透過這本書,拉伯帶領讀者進行了一趟瘋狂的巡狩,並巧妙地打開了無數隱藏的歷史裂縫:發現英國官員守護住羅塞塔石碑的信件、愛迪生鋪設的第一條電纜、一封修復眼淚之路的殘缺短箋、空軍一號丟失的錄音副本等。 & 這是否是拿破崙死亡的第一份報告?這是否是愛因斯坦寫給好奇士兵的未公開信件?拉伯發現的每份文件與物品都有著引人入勝的故事,並且為我們自以為熟悉的生活提供了新的見解。 ──── 我在搜尋歷史,搜索過去的遺物,尋找歷史文件與物品, 我追尋重要的、甚至是無價的東西, 所謂的無價不僅是價格,而且是具有重要的意義。 ──奈森.拉伯 & 本書特色 深入文物收藏與買賣的世界,透過作者的職涯經驗,述說文物鑑定與經銷專家的養成;並藉由一個個文物的經銷與拍賣故事,將文物業界,以及人性與歷史故事的遺緒,呈現在世人眼前。 &
猶太人的故事
神奇的民族 神奇的智慧 & 對於猶太民族和猶太文化,您也許還不很熟悉;其實只要留心身邊發生或出現的種種事件和現象,就可以發現猶太人和猶太人的智慧,一直在我們不知不覺之中參與著我們的生活。 & 關心國際政治的,一定經常聽到中東地區的以阿衝突,這以色列就是猶太人新建立的國家;相信基督教的,一定知道《聖經》、上帝和耶穌基督,這《聖經》中的〈舊約全書〉就是猶太教的正典,上帝就是從猶太人的至高唯一神耶和華演化而來,耶穌基督本人更是道道地地的猶太人。 & 熟悉哲學的,一定知道斐洛、斯賓諾莎、維特根斯坦;熟悉社會科學的,一定知道馬克思、涂爾幹、塞謬爾森;從事自然科學的,一定知道愛因斯坦、埃爾利希、科恩伯格;從事心理學的,一定知道弗洛伊德、弗洛姆、馬斯洛;喜歡美術的,一定知道夏卡爾、里普希茲、愛潑斯坦;喜歡音樂的,一定知道門德爾松、馬勒、奧芬巴赫…… & 即使對所有這些猶太人一個都不認識也沒關係!我們就來談談與現代人息息相關的―—每週休息一天的規矩,便源自於猶太文化;諸如股票交易、可轉讓票據、政府債券,都有猶太人的創造痕跡;醫院裡的打針吃藥,螢幕上的電影、電視,許多也是猶太人的創造和出品。 & 沒有猶太人、沒有猶太智慧,世界絕不可能是現在這個樣子!要了解這個世界,必須了解猶太人、了解猶太智慧! & 猶太人簡介: 猶太人是廣泛分布於世界各國的族群,根據猶太教律法《哈拉卡》的定義,一切皈依猶太教的人以及由猶太母親所生的人都屬於猶太人。 &
趣味希臘神話
敢愛敢恨的神明,直擊人心的史詩, 希臘神話是歐洲共同古典文化的核心, 更是全人類的文化遺產! & 希臘神話發展自西元前八世紀的古風時代,如今典故遍布各領域,天文、海洋、心理學、醫學,月份等處處可見,在當今的文學影視、動漫作品中也時常看到。 & 本書透過簡明的文章與圖解,帶您一覽希臘神話的知識,更加明瞭各領域知識與作品背後的淵源! ◆希臘神話背後的文明演變 ◆從創世神到泰坦神族,初代的希臘神明們 ◆奧林帕斯十二神及相關重要神明 ◆《伊利亞德》、《奧德賽》、《伊底帕斯王》等著名史詩與悲劇的背後故事 & 本書特色 & 1、系統性簡潔解說,輕鬆圖解,希臘神話原來如此! 希臘神話源遠流長,不容易以綜觀視野看到史詩故事與各路神明間的關連。本書帶你一覽希臘神話全貌,透過系統性的簡潔解說與輕鬆的圖解,讓你一次掌握希臘神話的生成的歷史、地理背景、重要神明與英雄史詩,希臘神話原來如此!。 & 2、原來當代也大量使用希臘神話典故! 希臘神話對當今文明有重大影響。透過這本書,你不僅可以綜觀希臘神話,更能同時得知我們當今許多天文、日期、地理、科技名詞的神話典故。 &
地獄地圖:天堂、煉獄、生命交界,靈魂歸處的終極解答
逝者的靈魂該歸於何處?天堂和地獄是否真實存在? 收錄258幅珍貴歷史圖畫,首次揭開死後世界的神秘面紗 & 本書將指引你探尋世界各地信仰文化的天堂、地獄和死後世界, 藉由精緻華美且富有想像力的畫作和地圖,帶領你一同踏上未知的後世旅程, 一窺裡頭那神祕的地理環境、神話傳說,以及超自然界的住民。 古埃及的死後審判、希臘神話的冥界黑帝斯、阿茲特克文明的十三層天堂、 中國道教的餓鬼、日本佛教神話的噴火公雞地獄、維京文化的諸神黃昏…… 《地獄地圖》收集了人類歷史上,對於死後世界的各種新奇想像和表現,包羅萬象且難得一見, 包含罪人所受的虐刑手法、善人所享的夢幻樂園,以及古怪離奇的魔鬼、天使和死神, 是一份精彩豐富的研究,亦是眾多幻想與恐懼的紀錄圖冊。 &
叢林:關於地球生命與人類文明的大歷史
全球第一本涵蓋各種熱帶叢林環境與文明的興衰史 人類無限地自熱帶森林擷取資源,卻又傷害了森林以及住在森林裡的物種和人類 熱帶叢林,對地球生命和全球新秩序的重要見證 & 「卓越……在叢林與人中,羅勃茲透過整合考古學、生物學、地質學和政治經濟學,對熱帶景觀的起源和困境,以及以熱帶景觀為家的人們,進行了有力而全論述。」--《科學》 & 從恐龍時代到第一個人類城市,熱帶森林創造了地球歷史。然而,對我們許多人來說,對於熱帶森林的想像來自於電影和小說,像是《侏羅紀公園》《泰山》等等。茂密的原始荒野看起來很美,但與我們的生活無關,在現代城市裡生活的我們也習慣將熱帶森林隔絕在生活之外,認為叢林是危險的地方,不利於需要大量生產食物的人口。 & 然而這本書卻講了一個不同的故事。德國馬克斯普朗克人類歷史科學研究所的派屈克・羅伯茲博士,多年來專研叢林科學。在這本書中顛覆了普遍認為叢林不適宜人類居住,以及人類是走出叢林的草原專家的觀點,提出無論是人類演化、農產品、城市,全都是在熱帶森林中蓬勃發展的,它甚至成為全球化登場的舞台。&& & && 三億年前,熱帶森林隨著地球氣候、環境、地質變遷,不斷經歷擴展、縮減的興衰過程,最終覆蓋地球表面,把地球打造成一個可永續存在的環境,誕生了多樣化的物種,而我們人類也從叢林中誕生。後來人類對環境的塑造改變了森林,類似人類世的影響在六千年前的熱帶地區就已開始,但只是有限度地改造。直到15到17世紀歐洲殖民者首次抵達熱帶叢林地區,才帶來大幅度且破壞性的改變。歐洲殖民主義者不僅將自己帶到熱帶地區,同時也帶來了新疾病、新的馴化作物與動物、使用與觀察自然世界的新方式,此外也帶來跨大西洋奴隸貿易,並幾乎將過往屬於叢林的一切全數消滅。 & && 這些殖民者對熱帶森林和人類資源進行前所未有的開發,將林地改變成耕地種植統一作物,無情地砍伐森林用於木材和採礦,數百萬人被殘酷地從家園中趕出。最後剩下來的,就是人類學家在20世紀看到的原住民小村莊,至於以前城市輝煌的痕跡則完全從歷史上被抹去。 & && 直到最近三十年來的考古研究和科學方法以及對這些原住民社區的探訪諮詢,加上對於他們在管理森林和生活知識上的認定,才讓這些城市逐漸浮出地面,挑戰一般存在的誤解,打破人類無法與叢林共存的觀念,顛覆叢林是危險的黑暗境地的普遍認知。 & && 然而這些過程,已讓我們走上了逼近環境臨界點的道路。 & 隨著全球各種熱帶作物市場形成,各地熱帶森林的資源持續遭到剝削。巴西、印度、緬甸各處熱帶森林所提供的茶、咖啡、馬鈴薯、橡膠和香蕉,越來越普遍出現在歐美廚房中,然後這背後卻由熱帶地區的自然和人們付出代價。因此,我們應該把「熱帶森林」當作一個相互關聯的新全球化世界出場的重要舞台,正視隨歐洲殖民降臨到熱帶叢林世界的創傷性衝突,找到目前雖已「全球化」但仍「不平等」的世界起源。 & && 此外,我們也不能忽視,歐美和熱帶地區之間的財富不平衡,直到如今依然造成熱帶國家受到經濟發展有限、基礎設施落後以及環境保護等問題的困擾,而從那時開始出現並持續到現在的種族歧視和暴力,依然繼續困擾著21世紀的社會。因此無論是誰,住在地球何處,都要知道這種現代經濟、政治和氣候對於熱帶地區的森林、土地和族群的依賴和剝削,都是從那時開始的。& && & 在這本書中,你不僅會看到一個見證人類和植物之間互動的故事,還會看到一個關於被奴役的個人、勞工、商人和帝國,以及全球經濟與文化快速變化的故事;而那就是環境永續、氣候變化、生物多樣性喪失、政治爭端、戰爭和種族主義等全球化問題的「根源」。 & && 透過這本書,作者提醒所有21世紀的地球人,無論你我喜歡與否,都與這問題密不可分,必須對熱帶森林中發生過的事情負起責任,重新瞭解叢林與人類的密切性,並且必須採取哪些措施來拯救熱帶森林。《叢林》一書無疑對我們這時代敲響警鐘。
黑暗騎士崛起:蝙蝠俠全史與席捲全世界的宅文化
BECAUSE I AM BATMAN! 「這一直是布魯斯韋恩(Bruce Wayne)的故事,而不是蝙蝠俠。對我來說,我明白片名叫《蝙蝠俠》,它有很大的代表性,非常酷,具有文化上的象徵,而因為提姆波頓的關係,又多了藝術性的象徵。我從一開始認識時,它就是布魯斯韋恩的故事。」——米高基頓(Michael Keaton) 「蝙蝠俠沒有超能力。他是普通人,是奉行嚴格紀律、有著奉獻精神的人類。這正是他能成就傳奇、與我們共鳴的原因。」—克里斯多夫・諾蘭(Christopher Nolan) ※完全解密八十五年歷史,為何擁有跨足全世界的死忠蝙蝠粉? ※詳盡剖析蝙蝠俠形象多次轉變,復仇使者、家族大家長、坎普風到黑暗騎士 ※真誠點評蝙蝠俠系列電影,毫不留情吐槽喬伊・舒馬克的奶頭裝 ※細數所有性格又迷人的反派人物:小丑、謎語人、忍者大師、班恩 「我們都可能變成蝙蝠俠。無論是你,還是我,都一樣。」 蝙蝠俠,一位沒有超能力的英雄。 他是花花公子布魯斯.韋恩,是打擊罪犯的城市救星,是美漫史上最陰鬱的正義使者。他不像其他英雄那樣充滿正能量,就連象徵也覆滿陰慘的影子:一隻蝙蝠!卻是最親近你我,最能觸動靈魂的一介凡人。 這位畢生懷著雙親死亡創傷的富家子,究竟如何成為英雄? 為什麼這陰鬱深沉的角色能席捲全世界流行文化,電影一再重啟呢? 克里斯多夫.諾蘭的《黑暗騎士:黎明升起》,又為何是「解開蝙蝠俠電影魔咒」的關鍵作品? 原來,蝙蝠俠是部宅到骨子裡的作品嗎? 就讓美國全國公共廣播電台(National Public Radio)的書評家格倫.威爾登帶著我們,一起看蝙蝠俠這些年來的起起落落,和他絕對驚訝四座的創作歷程。 本書爬梳了蝙蝠俠的全歷史,釐清這角色在草創之初如何山寨各大英雄作品的精華,歷經諸多調整才漸漸具體形塑出主角布魯斯.韋恩的故事,發展出貫串全作的懲奸除惡核心價值,成為銷量足以與超人匹敵的大作。此外更深入美國漫畫漫長的發展歷史,回顧了蝙蝠俠與羅賓被當作同志標靶的那段日子,並觀察這系列故事風格怎麼因應讀者需求而改變,發展出撤換主要配角挽回讀者心的傳統甚至讓讀者打電話投票殺死羅賓…… 當受歡迎的超級英雄跳脫紙本媒材、躍上大螢幕時,又是另一則故事了。威爾登從曾大受歡迎、風格歡樂的六〇年代亞當.韋斯特版蝙蝠俠電視劇,一路暢談至創立高峰的克里斯多夫.諾蘭的蝙蝠俠三部曲電影:《蝙蝠俠:開戰時刻》、《黑暗騎士》、《黑暗騎士:黎明昇起》。 & & 更以獨到視角將過程中興起的網路社群、宅文化、同人圈與二次創作,甚至是閱讀少年漫畫的女性讀者增多現象,包含進蝙蝠俠引領的浪潮之中,探看你我之間流行文化的變革。 蝙蝠俠不是普通的虛構英雄,他是千千萬萬人的化身。他反映了我們對自我的想像和社會的期待。他是戴上面罩穿上夜行裝的偵探、打抱不平的正義使者;是浪漫的青年、有錢有勢的社會名流,還是個純粹追求正義,誓言消滅犯罪的純真少年,甚至一度與助手羅賓隱微的同志曖昧…… 無論形象如何變化,唯一不變的是蝙蝠俠的誓言:「在我雙親的靈前,我發誓。此生我將窮盡一切追捕罪犯,以慰死去的父母在天之靈。」
華夏轉型兩百年(大光:宗教改革、觀念對決與國族興衰【第三卷】)
中國社會的轉型關鍵,在於清教徒的觀念秩序 近代中國正因錯失宗教改革,現代化屢遭挫折,最終淪為無神論的共產極權國家! 華語世界第一部綜論清教徒歷史及英美保守主義思想的宏觀史著 深入分析西方基督教文明,如何影響近代世界歷史發展 & ********** & ◎為什麼「秦漢秩序」會成為中國歷史二千年來的主流觀念秩序? ◎「秦漢秩序」的大一統體制,如何塑造中國社會及政治文化? ◎近代以來,許多西方傳教士來到中國,他們如何影響中國文化? ◎近代中國經歷了數次「現代化」的政治及社會轉型,為何總以失敗收場? ◎馬列共產主義與「秦漢秩序」的大一統文化,如何形塑現代共產專制的中國? & 近代中國的現代化改革何以總是失敗?中國為何一方面嚮往西方的文化及科技,但另一方面又排斥西方基督教的信仰及道德?最終,中國為何又淪為無神論的共產國家,縱使在近代改革開放後,其文化及社會依然充滿許多問題? & 本書主要探究中國發展與西方現代化諸模式之關係,並回溯中國歷史的根源,剖析所謂「中華文化」的內在缺陷。最終明確指出,清教徒的信仰文化與英美政治傳統是西方文明之精髓,應是當代中國社會轉型,以及政治上邁向自由民主的最終出路。 & █中華文化的缺陷根源,就是秦漢秩序的大一統專制文化! & 今天所謂「中華文化」,肇始於二千餘年前的秦漢之際,秦始皇兼併六國後建立的皇帝獨裁制度,由漢王朝承接,開啟了天下一統的「秦漢秩序」,成為中國歷史的真正開端。「秦漢秩序」主要由五個要素組成:中央集權的郡縣制度、編戶齊民的戶籍制度、鹽鐵國營的國家經濟,小農為主體的農業文化,與以「天朝」為中心的朝貢模式。在大一統文化的影響下,中國社會發展為農業內陸文明,人民普遍缺乏冒險性格與精神自主性。 & 歐洲自十六世紀宗教改革後,包括利瑪竇、馬禮遜等許多傳教士來到中國,成為中西文化溝通的橋樑,既帶來西方的基督教思想與理性文化,也試圖理解中國文化的本質。他們雖然成功傳播許多新知如數學、天文學,以及實用的科學技術,也推動廢除纏足與抽鴉片等社會陋習,但受限於文化差異,始終無法真正促使舊中國轉型為真正的現代化社會。 & █近代中國改革失敗,最終通往共產專制的奴役之路 & 十九世紀以降,清代中國在鴉片戰爭後,面臨了「千年未有之大變局」。在西方勢力先進的軍事科技及優勢經濟上的威脅下,中國前後以四波政治、經濟、文化運動,試圖應對現代化之挑戰,分別是:物質層面,追求船堅炮利的「自強運動」;政治層面,追求君主立憲的「維新運動」與自由共和的辛亥革命;以及思想文化層面,追求德先生(民主)與賽先生(科學)的「五四」運動,但這些嘗試最後都遭到挫敗。 & 因此,近代中國在清末民初之際,雖然已經接受了大量西方文化,但社會始終無法獲得真正的轉變。最終,在蘇聯與馬列共產主義的影響下,一九二七年國民黨軍北伐顛覆正統的中華民國(北京政府),以及一九四九年中共擊敗國民黨建立中華人民共和國政權,中華文化最終還是回歸「秦漢秩序」,結合無神論的共產主義,成為極權主義的專制國家。 & 本書認為,近代中國改革失敗、墜入極權的歷史,對於歷經長期戒嚴及民主轉型的台灣社會而言,更有其特殊的歷史情感與意義,因此,相信本書能帶給台灣及華語讀者,一個有別於傳統史觀的全新歷史圖像。 & ================================ 【套書介紹】 & 《大光:宗教改革、觀念對決與國族興衰》是華語世界第一部綜論清教徒歷史,及英美保守主義思想的宏觀史著。系列作品一共三卷,深入探討英美、歐洲與東亞三個地區,從十六世紀宗教改革運動以來的五百年歷史變化,其實與基督宗教文化及清教徒的觀念秩序有著密切聯繫。三卷主題分別如下: & ●第一卷:《清教秩序五百年》── 宗教改革孕育的基督新教精神,如何推動荷蘭、日內瓦、英國及美國等清教國家的獨立,並且在這些地方催生法治社會及憲政國家,奠定現代文明的基礎? & ●第二卷:《歐洲的歧路》── 法國、德國、俄國與義大利等歐陸國家以及東亞的日本,為何在現代化的過程當中,持續引發暴力革命與民族衝突,紛紛陷入極權主義的災難? & ●第三卷:《華夏轉型二百年》── 從晚清到民國的近代中國,面臨「千年未有之大變局」,多次推動「西化」改革,為何總是以失敗收場,最終淪為無神論的共產專制國家? & 「大光」一詞出自聖經,象徵了世人在黑暗中追求光明、在絕望中祈求希望的時刻。相信本書能帶給臺灣及使用華語的讀者,一個有別於傳統史觀的全新歷史圖像。
老師沒教的歷史腦補課:節日×建築×發明×文化,那個沒有3C產品的年代,看古人如何從生活中找樂子
過生日要吹蠟燭,傳說與月亮女神阿提米絲有關? 哭牆會哭嗎?黃金海岸有黃金?鐵觀音和真正的觀音又有什麼關係? 全世界最大的圖書館有多大?將所有的書架連接起來竟長達270多公里?! 歷史的真相,往往跟你想的差很大,有時可能讓你腦洞大開?! 吃貨最關心的美食由來、造福後世的發明起源、神話般的各色建築……課本不提,但你絕不能錯過! 幾乎每一天都有劃時代的事件發生, 而歷史上的今天,又發生了什麼讓人嘆為觀止的事件呢? 【新年春節的古老謎底】 ——怎麼會有怪獸的問題?! 春節本是中國慶祝新年的盛大習俗,但你知道嗎?有關於春節的由來,據說是為了嚇阻一種名叫「年」的怪獸!每到寒冬將盡,春日含苞待放之時,「年」便會現身在人間,到處吃人! 為了戰勝可怕的怪獸,也為了讓人們能夠開心且平安地迎接春季的到來,所有人在苦思一番後,終於想出了一個對付「年」的好方法…… 【沒有光的世界巴洛克】 ——卻是義大利文藝復興時期的一道建築界曙光? 對於歐洲人來說,巴洛克是從羅馬發跡的偉大建築風格!它打破了傳統,代表著自由,對於那些迫切從古板體系裡逃脫出來的人們,更是一種美的慰藉;在古代的歐洲,巴洛克代表人們奔放的情感與叛逆的本性。在千篇一律的古典形式裡,巴洛克為當時的歐洲注入一股新的能量,從此,人們學會了創新與美感兩者的重要。 【將點子變成現實】 ——現今的發明,都來自於當年人們腦海裡的鬼靈精怪! 歐洲陸地面積廣大,過去甚少有人能夠橫跨版圖。而在工業時代興起後,貨物運送所花費的時間更使歐洲人苦惱不已。這時,有一位名叫史蒂文生的平凡人物,決心要在歐洲工業時代展開大逆襲,讓自己微小的身影,站上萬眾矚目的世界舞臺…… 【先別急著賣命,聽個古典樂調整一下心情】 ——每個人的心中都應該要有一座維也納 聽過圓舞曲或華爾滋嗎?沒聽過也沒關係,貝多芬、莫札特、海頓總有聽過吧?這些聞名遐邇的音樂家,都誕生於維也納這座音樂悠揚的城市。走在其中,你會感受到什麼叫做餘音繞梁,彷彿連走路用的地磚和石頭砌成的牆面都在演奏一首即興樂曲一樣。維也納幾乎凝聚了所有美的感受,音樂的美、建築的美、人文的美,就算對音樂不感興趣,當你進入其中,也會不知不覺被這座城市所蘊含的藝術能量所吸引。 【求天拜地也沒用,出海的時候還不是要靠我】 ——媽祖讓你快樂出航,平安回家! 媽祖是臺灣的宮廟文化裡鼎鼎有名的一尊神明,尤其是出海人家最虔誠的信仰。但你知道嗎?相傳媽祖在成為神明之前,也是一名擁有過肉身的平凡女子!據說在林默娘誕生的那個傍晚,西北方的天上乍現一道流星,化為七彩奪目的紅光劃過天際。而林默娘的父母親眼目睹了天上的奇觀,便打從心底深深相信,這位即將出生的女嬰,絕對不簡單…… 歷史就像生活裡的方程式,套用在各種年月日曆上,唯有解開密碼,才能明白程式演算的由來。 本書編列眾多習俗、節慶、偉人建築等等由來,這些平常就存在於你我生活中的事物,其實都有一個屬於自己的獨特身世! 本書特色 世界收錄歷史、歷史收錄知識,不管是習俗、建築或是人物,本書都將為你解答所有令你感到困惑的一切!除了詳細探討其背後原因,也附加了數個補充小知識,讓你在探討真相的同時,能有更進一步的研究!
跨領域人文素養閱讀,讀這本就對了!(共二冊)
你還在為跨領域閱讀傷腦筋嗎?其實培養素養不難,讀對書就好!課本外的知識──歷史、地理加強版全球熱銷上千萬本,佳評如潮!一致強推!!◎《人類的故事》:曾獲美國最著名的兒童文學獎──紐伯瑞獎。一度被美國中學選為歷史教科書,在全世界有近百種版本、二十多種語言,超過一千萬冊的銷售量,至今暢銷不衰。◎《地理的故事》:不同於一般常見的形式,這是一本與「人」息息相關的地理書。擺脫填鴨式的讀書方式閱讀也是可以「斜槓」的透過故事性的閱讀,你也可以加深加廣、滿腹經綸!!本書特色:◎《人類的故事》:漂亮的手繪插圖、親切而有趣的說故事本領、又不失專業歷史學家的深度,《人類的故事》就是這樣的一本書。◎ 《地理的故事》:作者以生動詼諧的文字將世界各地的自然與人文風情逐一呈現,配上一張張相關的手繪插圖,帶領我們以多元視角去理解各地人類與自然環境共生共存的發展過程,將豐富知識納入腦海中。
香料漂流記:孜然、駱駝、旅行商隊的全球化之旅
帶著香料商人血統的民族植物學家,跟隨袓先的足跡追尋全球化的根源! & 味覺化學式+貿易鍊金術=跨文化的經濟霸權 即使是微小的豆蔻、肉桂、番紅花或孜然,都是料理帝國主義以及美食全球化的重要元素。 在埃及石棺中,解讀兩千三百年前香料交易的銘文,從市集、圖書館、檔案館、博物館裡展讀歷史的香氣與滋味,順著乳香與沒藥的薰香,走過阿拉伯半島、非洲之角親見乾荒之地的芳香。 & 使用孜然的古老料理哈利拉湯,隨著阿拉伯與波斯人,往東傳到蒙古,記錄在中國的《飲膳正要》,也跟著猶太人、阿拉伯人與柏柏爾人,往西出現在墨西哥北部的西班牙後裔社群。鄭和十五世紀從印度洋返回時,決定擔任全球化商業的推手,親自尋找珍貴的沉香,藉此建立東南亞穆斯林與明朝的關係。作者以生動的文字,帶領讀者一探香料貿易與料理帝國主義之間的關聯。身為香料商人的後裔,搭配旅行見聞與歷史故事,並發揮民族植物學的專長,以獨特的觀點闡述香料貿易的全球化舞台上,扮演何種重要角色。 & 他也走訪四大商路(絲路、乳香之路、香料之路,以及運送巧克力與辣椒的皇家大道),探究全球化貿易演進過程。商人們在這些地方進行過無數的重要協商,在這些路上也看到「香料人」跨越不同的貨幣與文化進行交易。今日香料貿易的政治生態,與過去大相逕庭,愛冒險的沙漠民族率先玩起全球貿易賭局,將香料從人口稀疏的偏荒之地,送進繁華富有的都市。有遠見的香料投資者,熟知如何避開海盜與競爭者的覬覦,等待預期價格時賣出,可說是投機買賣的發起人。 & 今日駱駝商隊雖已不再運送孜然,阿拉伯帆船也不再載運丁香,舊大陸與新大陸的滋味融合隱含著血淚與創傷。而從古埃及時代就開始的香料運用與交易,藉著各地商人回應眾多文化的需求,是全球化的起源也是商業文化的濫殤。 本書內容如史詩般磅礡浩瀚,故事橫跨各個大陸、穿越數千年,探索香料貿易如何推動全球化過程。作者能以廣泛、跨學科的觀點,訴說精彩的故事。他生動地將古老香料之路上的歷史人物與自己的旅行經驗娓娓道來,對跨文化的語言與料理現象有獨到觀察,並反思香料貿易如何影響自己家族的遷移。任何喜歡飲食與歷史的人,都會喜愛這本書。——《發酵聖經》(The Art of Fermentation)作者山鐸・卡茲(SandorEllix Katz) 蓋瑞・納卜漢踏上新舊大陸的古老商路之旅,造就這本精彩雋永的好書。他說明諸多全球化真正起源之地在哪些遙遠之處,還詳細闡述部分民族如何仰賴珍稀、令人醉心、有益健康的香料維生。納卜漢對香料貿易有深刻體會,栩栩如生地說出引人的故事:我彷彿可以嗅聞到薰香、品嚐到巧克力。——安德魯・道比(Andrew Dalby),《危險的味道:香料的歷史》(Dangerous Taste: The Story of Spices)作者 乍看之下,納卜漢是將香料之路的旅行回憶錄與歷史揉合,實際上則是探討全球化的起源。精彩之作。——塔米・安薩里(TaminAnsary),《中斷的天命:伊斯蘭觀點的世界史》(Destiny Disrupted: A History of the World through Islamic Eyes)作者 身為廚師,我有很棒的香料櫃。香料讓我得以透過料理過程,前往世界各地旅行。我讀到納卜漢的這本著作時,感到精彩至極。這本書追溯了他的家族史,及數個世紀以來香料複雜的貿易與傳播。我很感謝跨過陸路與海洋的古代商隊。——喬伊斯・高斯坦(Joyce Goldstein),主廚、料理專家、著有《加州飲食革命》(Inside the California Food Revolution)、《地中海廚房》(The Mediterranean Kitchen)等 這是一本相當有個人色彩的精彩故事,從阿拉伯觀點,訴說香料貿易。作者的熱忱肯定能感染讀者。——麥可・克朗德(Michael Krondl),飲食作家、料理歷史學家,著有《征服的滋味:三大香料之城的興衰》(The Taste of Conquest: The Rise and Fall of the Three Great Cities of Spice)
房龍經典故事套書(二冊): 《聖經的故事》(暢銷百年紀念版)、《人類的故事》【名家重譯精裝珍藏版】
本套書組合:《聖經的故事》(暢銷百年紀念版)、《人類的故事》【名家重譯精裝珍藏版】 《聖經的故事》(暢銷百年紀念版) 全球有史以來最暢銷的典籍《聖經》 ft. 美國暢銷作家房龍 深植千年西方文明的核心內涵& 化作可口故事& 無負擔秒懂 暢銷全球逾百年 多達26種語言版本 《魔戒》譯者鄧嘉宛傾力之作& 21世紀全新權威校訂版 《聖經》,一部人類史上印過最多次的書 引用典故縱橫跨界& 文學、社會學、科學等無所不在 暢銷作家房龍& 以精湛的說故事技巧、輕鬆易懂的插圖 將《聖經》化成引人入勝的圖文故事 《舊約》道出了猶太人千年流離失所的歷史 《新約》講述了拿撒勒村一個單純木匠,成為眾人信仰的一生 影響西方文明五千年的歷史典故 完全掌握 ★房龍親筆插圖近兩百幅,完全收錄。 ★猶太人古代勢力圖、遷徙圖重點整理,不再迷失在兩河流域。 ★人物關係表一點就通,哥哥嬸嬸阿公表哥外甥都難不倒你。 房龍的筆,有一種魔力……是將文學家的手法,拿來用以講述科學……無論大人小孩,讀他書的人,都覺得娓娓忘倦了。──中國近代文學家 郁達夫 為什麼偷嘗禁果要被逐出伊甸園? 歷史上第一位殺人犯改隱為何殺了親兄弟亞伯? 約櫃又是怎麼回事?為何上戰場帶著它就無往不利? 為何猶太人流離失所?流奶與蜜之地又在哪裡? 以小小身軀擊敗巨人的大衛王,為何曾四處逃竄? 彌賽亞就是耶穌嗎? 《聖經的故事》是房龍的代表作,出版後銷量高達上千萬冊。他按照《聖經》的章節排序,將《舊約》與《新約》中的故事用通俗有趣的寫作手法,轉換為概略簡要的「聖經故事」,不僅保留了《聖經》原典的精神,也使讀者輕鬆進入《聖經》世界。房龍用樸素睿智的語言講述古老故事的同時,也演繹出了《聖經》故事背後浩瀚的人類歷史。如此博大神秘的《聖經》,房龍卻妙筆生花讓普通人都能看懂。 本書經由知名譯者鄧嘉宛以當代語言重新翻譯,並仔細一一對照《聖經》內容,尤其是《舊約》裡繁雜的人物與戰爭紀事都根據原文並查考《聖經》,讀起來不至於張冠李戴。書中主要人名、地名、字詞用法皆與《聖經》一致。 《聖經的故事》並不是一本只寫給基督徒看的書,而是一本能讓每個人都讀懂《聖經》中奇妙故事的書。《聖經》中紛繁的人物、深奧的教義、頻繁的戰爭,在房龍輕鬆詼諧的筆調下,變得清晰而迷人且更容易理解和接受,他親手繪製的插圖也十分有趣。這本書為人們開啟了《聖經》的便捷之門,強烈推薦給各界讀者。 你們人生中總會有一段迫切需要智慧的時候,而那些智慧就隱藏在這些古老的編年史裡。──房龍 《人類的故事》【名家重譯精裝珍藏版】 簡潔易懂、幽默流暢& 百年來全世界最多人閱讀的世界史入門 享譽全球大眾史學家房龍& 為兩位孫子撰寫的傳世之寶 榮獲第一屆紐伯瑞文學獎& 暢銷全世界超過一千萬冊 特邀台灣翻譯名家鄧嘉宛重新詮釋 感受說故事高手的魅力& 暢遊九千年人類文明的來龍去脈 如果歷史上少了某個人,或某個事件,那麼今日文明會有什麼巨大的不同? 講述人類歷史的書籍汗牛充棟,各個史學家都以不同觀點出發描繪人類文明興亡。但對房龍來說,該怎麼說一個人類的故事,標準很簡單,只需想想這世界上要是少了這個人或這個事件,今日文明將變得截然不同,那麼就值得講述。 房龍僅用了數個月時間就完成這部《人類的故事》,這是一把開啟歷史巨塔的鑰匙,他為兩個孫子而寫,趁早讓孩子看見歷史中人性的自私、愚蠢與邪惡,教他們懂得善良與寬容的重要,滿心期待孩子們遊歷巨塔後能得到啟發。 他以幽默、流暢的筆法,將繁複的人類歷史講述成了一個跌宕起伏的「人類成長故事」。帶領讀者自埃及、蘇美等古文明,經歷文藝復興、工業革命,一路走到現代世界。當中包含猶太人的漫游故事、大航海時代的探險故事、希波戰爭的復仇故事、馬丁・路德的信仰故事、埃及艷后的愛情故事、宗教迫害的恐怖故事、基督耶穌的救贖故事等。 百年來,已有上千萬讀者透過這本書,重新理解人類歷史。在碎片化知識暢行的今日,我們反而愈發缺少對世界的全面性認識,而《人類的故事》正是一塊絕佳的敲門磚。 「時代給了我們機會,我們是目擊者,正見證著歷史舞臺上最引人入勝的一幕, 而我這個對人類最終命運仍算有信心的人, 接受人類社會裡這些沒完沒了的劇變與動亂是一個新時代的序章, 在那新時代裡,人類終將擁有信念的勇氣, 終將無畏地擺脫自己最可怕的敵人--任性的無知,以及精神上的極度怯懦。」 ——房龍 「歷史是一座經驗的巨塔,是時間在過往歲月的無盡原野中堆建起來的。 想要登上這座古老建築的頂端,獲得飽覽全景的優勢,並非易事。 這座巨塔沒有電梯,但年輕的雙腳只要有力,總能爬得上去。 現在,我將打開歷史巨塔之門的鑰匙交給你們。」——房龍 ◆ 《魔戒》譯者鄧嘉宛精心重譯,譯文簡潔流暢。鄧嘉宛在打磨《人類的故事》後,不禁感慨:「我將生命中的七個月交給了這本書。」 ◆ 增添近兩萬字詳註,讓讀者更能領略歷史的趣味及重要。 ◆ 保留房龍近百幅手繪圖,生動再現原作風貌。 名人推薦 謝哲青& 作家、旅行家、知名節目主持人 蕭宇辰 「臺灣吧」、「故事 StoryStudio」共同創辦人 鄭俊德& 閱讀人主編 蔣竹山& 中央歷史所副教授兼所長 推薦