台灣常見雜草圖鑑(標示有毒植物、外來種與防治方式,有效管理草坪雜草)
園藝景觀、農業、畜牧、居家生活必備專書! ◎收錄危害景觀、作物、動物與居家環境的草本植物138種,以及有效防治方式。 ◎標示有毒與入侵種植物,令您能夠正確遠離有毒植物與保護自然環境 ◎國內第一本辨識有害雜草的專業圖鑑 看似不起眼的路邊雜草,可能正對您的環境與健康造成影響。 有害植物(harmful species / pests )指對該生育地的經濟或環境造成衝擊,而不被人類所需要的植物。譬如例如強勢生長破壞作物或園藝、損耗地力、改變土壤pH值、遮光、吸引病蟲害等。甚或植物體本身有刺、臭味或毒性,造成人與動物的直接傷害。草本植物的習性與繁殖方式多有不同,錯誤的除草方式反而會加速擴散,因此必須清楚地辨識、以正確防治方式對症下藥,才能真正避免它們所帶來的危害。 清楚標示有毒植物與強勢入侵種,危害方式、級別與防治方法 本書作者徐玲明、蔣慕琰老師是有害與入侵植物的專家,他們有別於傳統圖鑑的鑑賞取向,特別以「防治」角度切入,教您辨識138種台灣生活環境中常見的有害植物,除了常見的雜草如牛筋草、兩耳草、刺莧、大花咸豐草之外,也包括國際有名的有毒植物銀膠菊等,更標示植物是否有毒或為入侵種、危害方式與繁殖速度,並針對個別物種提供最佳的防治方法,也有清楚的分解步驟教您如何「剷除異草」。 & 多種檢索方式,令您不分季節與植物狀態都能清楚辨識 本書設計有花色、葉形、葉序三種快速檢索表,無論開花與否、植物體是否完整、在任何季節都能依照特徵快速查詢到正確的物種名稱。以去背照片完整介紹植株的外形特徵與生態習性,使您真正了解植物特性。對於景觀設計、農牧業、園藝、或居家生活而言,本書是最實用的有害植物管理圖鑑。
雨林植物觀賞與栽培圖鑑【修訂版】
全書近800種雨林植物 國內觀賞‧栽植雨林植物的第一本書 探索園藝植物的原鄉,掌握花葉俱美的植栽技巧 火龍果、蟹爪蘭都是熱帶雨林「仙人掌」家族? 來自熱帶的「口紅花」竟能撐過8度以下的低溫? 原來陽台上常見的「非洲堇」也是雨林植物? 在花市,有90%以上的室內觀葉植物來自雨林,有無數奇豔花卉的種源也來自雨林的基因。要栽培好這些植物,就必先瞭解它們的原生環境,瞭解它們能開花美葉的條件。 本書作者以長達三十年的時間拍攝、記錄雨林植物,並實地栽植與見證這些植物的生長狀態,是您親近雨林植物的最好幫手。
台灣行道樹圖鑑(從葉型、花色、樹形輕鬆辨識全台110種常見行道樹)
第一本詳細介紹本土行道樹的自然圖鑑,帶你由都市開始認識自然。 ● 以百科全書式的總論,詳細介紹行道樹的結構與功能、栽植歷史與保育維護 ● 具有最多檢索方式與速查表,能由花色、花季、葉形、樹形等特徵快速查詢 ● 提供全台行道樹觀賞路段,方便讀者就近尋找居家附近的美景 對大部分的人來說,行道樹就是最早的自然啟蒙老師。像是有華麗花串的阿勃勒、隨風釋放出棉絮的木棉樹、有胡椒般氣味的黑板樹等,往往因為它們獨特的美感或植物特性,而成為周遭人們第一個叫得出名字的自然物種。 本書作者陳俊雄、高瑞卿兩位專家實際踏查全台都市的各條道路,以他們的專業知識,帶領你完全認識台灣110種最常見的行道樹。 本書特色包括: 一、以不同季節的影像呈現樹種的重要辨識特徵 本書以針葉、闊葉樹及棕櫚樹種分類,資料齊全而豐富。更有季節分明的行道樹影像、開花與結果時的不同面貌以及與動物或鳥類互動的生態圖片。 二、簡單明瞭的呈現方式,令植物新手也能輕易查閱 運用特徵清楚的去背照片與拉線圖說,指明每個物種的花、果實、葉、樹皮、根部等重要辨識特徵。依照樹形及葉形設計的快速檢索表,每頁以花朵顏色做邊欄查詢及清楚的人與樹形比例圖,讓新手更容易使用上手。 三、推薦觀賞路段,生態及實用功能完全收錄 本書特別製作推薦觀賞路段,隨時告訴你台灣何處將有繁花盛開。完整收錄行道樹的實用功能和生態功能,讓你知道行道樹可不只是具有欣賞價值,也能用來榨油、藥用、食用,在都市中更具有生態保育的重要任務。 此外,本書還以百科全書式的總論,詳細介紹樹木的結構與功能、行道樹的定義、在台灣的栽植歷史等,更討論了如何選擇適合的樹種以及保育維護等議題,是一本兼顧欣賞功能與重要生態知識的實用圖鑑。& 謹以本書全新版本紀念為台灣生態奉獻一生的高瑞卿老師。
台灣經濟作物圖鑑(依照12大經濟用途分類,收錄在台栽種歷史與新興保健作物)
台灣第一本專門探討經濟作物的圖鑑, 帶你認識這群台灣人曾經賴以生存的重要植物與它們的故事。 ◎國內第一本關於經濟作物的專門圖鑑 ◎「台灣自然圖鑑」新書系,以友善閱讀的加大版面與篇幅,收錄各種植物的詳細特徵。 ◎防水書套讓本書不怕風吹日晒雨淋,家中戶外都適合使用。& 本圖鑑收錄了179種台灣史上赫赫有名的經濟作物,包括最具前瞻性的的生物燃料作物與綠肥植物,還有一些在現今較少聽聞、使用,但極富經濟價值或歷史意義的作物,它們的植物種類、特性以及在這個島嶼上的故事。 在台灣歷史中占有重要地位的經濟作物有上百種,有些一直存在於台灣人的集體記憶裡,好比:茶、樟樹、甘蔗、菸草、香蕉等;有些則是具有特定的歷史意義,但已逐漸被人遺忘,或是轉為其他用途的作物,像是百多年前為台灣第三大出口產業:藍染的原料作物「馬蘭」,昔日恆春三寶之一的「瓊麻」,以及現在多以食用為主,但早年卻是以纖維出口聞名的「鳳梨」等,都曾經在台灣人的生活中占據極為重要的位置。 此外還有一些原本不特別受到矚目,但因為近年健康觀念的改變或科學的新發現,而重新成為市場中炙手可熱的明星作物,像是被命名為「Noni諾麗果」的保健食品檄樹,近年被譽為「超級食物」的紅藜麥等,在書中對其引進的來龍去脈,以及作物本身的特性與營養價值,都有詳盡的介紹。以科分類,介紹這群在台灣歷史中,人們以各種形式賴以生存的一群成員。 本書特色包括: 一、收錄179種台灣最重要、常用及具有高度經濟價值的作物,除了詳盡介紹其辨識特徵外,更附有經濟產物照片,透過專文與實物,詳細分析、介紹其經濟價值何在。 二、以400多幅去背照片,完整呈現花、葉、莖、根、果等特徵,並以拉線圖說標出辨識重點,令讀者一目了然。 三、具有直覺性速查、科別、學名三種檢索方式,可依需求選用,查閱方便。 四、專文剖析台灣從原住民時期、荷據、明鄭、清朝、日據乃至今日,台灣經濟作物發展的歷史,並介紹經濟作物的定義、分類,對人類影響甚鉅的作物種類等等,快速讀懂經濟作物在本土與世界史中所扮演的重要角色。
台灣原生植物全圖鑑第八卷(上):蕨類與石松類 石松科--烏毛蕨科
出版史上首次依照2016年11月發表的PPG I分類系統編排蕨類名錄, 物種清單最新,收錄種數最多的台灣蕨類大圖鑑! ★ 許天銓、陳正為、「植物獵人」洪信介、Ralf Knapp 等中外蕨類專家首次聯手寫作 ★ 首次根據2016年11月最新發表的PPG I分類系統編排台灣蕨類名錄 ★ 自石松目的石松科起,至水龍骨目的烏毛蕨科為止,共收錄28科409種 ★&林業試驗所副研究員/前台北植物園園長邱文良專業審定 目前世界上全部的蕨類種數約有10,000餘種,其中全歐洲僅有約150種,美洲約400種,而台灣就佔了800種以上,而且有約三分之一是稀有物種,在島上保存得相當完整,無論是世界最大、最小、或是最古老的蕨類植物,在台灣都可以見到。而和亞洲的鄰國相比,台灣的面積雖小,但由於得天獨厚的複雜地形,垂直分布容納自熱帶、亞熱帶、溫帶及寒帶的氣候與植物帶特色,加上氣候與四面環海的地理位置,令台灣幾乎擁有全世界最高的蕨類物種密度,也成為蘊藏豐富蕨類的重要寶庫。 本書為《台灣原生植物全圖鑑的八卷:蕨類與石松類》上卷,以448頁的大篇幅,詳細呈現蕨類植物在不同分布地的特性與辨識特徵。根據2016年11月最新發表的PPG I分類法與最新的研究結果,自石松目的石松科起,至水龍骨目的烏毛蕨科為止,包括所有的新種、未定種與未發表種,在本卷中完整收錄了409種蕨類植物。 這不只是台灣1896年初次有植物誌出版至今,收錄種數最多的蕨類圖鑑,再加上資深的蕨類專家,林業試驗所副研究員/前台北植物園園長邱文良老師的專業審定,是台灣有史以來專業度最高,內容也最為詳盡的蕨類全紀錄。
台灣賞樹情報(2019新版)
在生活中隨處賞樹 台灣賞樹情報以一般人容易理解的植物特徵,分類介紹台灣數目的─葉片、花朵、樹幹、根部,淺顯易懂的文字與圖片,是認識樹木最簡易的入門途徑「好美啊!這是什麼樹?」許多人在面對樹時經常要發出這樣的讚嘆和疑問。在我們身邊,想要認識樹的人比想像中還多,因為樹是最接近我們的自然,是生活環境裡最柔美的生命,它的綠色枝葉軟化了都市的剛硬線條,也平和了人類的心靈。 為了更多想認識樹卻又想無師自通的人,於是有了『台灣賞樹情報』的出版構想,而生動、簡明的「特徵分類」方式便是我們精心設計的編輯方針。 在國內樹木學家呂勝由先生的帶領下,我們在公園、街道、山林裡詳實記錄了每一棵樹的明顯特徵;最後再篩選出33條許多樹木所具有的共同點,依葉形、花、果、樹皮、樹根分門別類,同時以身邊常見的樹木來舉例說明。 我們想做到的並不只是要讓讀者認識某一種樹的名字而已,在33個認識樹木的小篇章裡,我們並且說明了這些樹木為何有這樣的特徵,同時以搭配精采豐富的攝影,具體、易懂的將列舉樹種的「辨認特徵」條列式記下。 此外,值得一提的是:本書的每一個篇章都有精緻的植物畫,將所列的 33 個樹木特徵極盡寫實功力地描繪下來,不僅生動活潑,也更能幫助理解。同時,為了方便讀者實地進行賞樹活動,書中也介紹了基本的樹木觀察與記錄方法,並且附錄了台灣百年老樹座標、行道樹路段介紹等等。樹的觀察記錄法。
臺灣橡實家族圖鑑:45種殼斗科植物完整寫真
歷經10年走訪拍攝,深入每一座有橡實的臺灣山林,是一本最完整,傾注所有熱情的臺灣殼斗科植物圖鑑 & ★官方‧學術‧環境機構各界好評推薦★& 若看過美國暢銷動畫電影「冰原歷險記(Ice Age)」,大家一定知道那隻名叫鼠奎特(Scrat)的史前松鼠為了追逐一顆果實,展開瘋狂的冒險之旅,那果實在牠心中是無比的神聖耀眼,值得以性命相搏。模樣如此奇特的果實好似也曾出現在另一家喻戶曉的日本動畫「龍貓」中,當兩姐妹在雨天等公車時奇遇了龍貓,姐姐還將雨傘贈給牠,龍貓則以一小包果實做為回禮,晚上兩姐妹高興的將果實播在土中與龍貓跳著發芽舞,果實越長越高竟然一夜長成大樹。 & 這些樣貌可愛,看似戴頂帽子的果實,在許多卡通和兒童繪本中出現過,讓我們從小就對它一點也不覺得陌生。這種果實在西方稱之為「acorn」,而我們則叫它「橡實」。 & 橡實其實是一類稱為橡樹的樹木果實的特稱,主要由有硬殼的堅果和帽子狀的殼斗所構成,模樣討喜吸引人,而植物學家則依據這特殊的構造將她們歸類為「殼斗科(Oak Family;Fagaceae)」,即殼斗家族或橡實家族。 &&&&&&&& 本書深入一座又一座有橡實的臺灣山林,長期觀察在臺灣的45種殼斗科植物生態樣貌,從新吐枝芽、花開花落、果實發育成熟的過程…看似靜態的森林其實瞬息萬變,而這種種的姿態皆以鏡頭記錄,清楚呈現在您眼前。除了實地觀測,同時也以科學求證的精神,查找植物標本館的鑑定樣本,以及過往植物學家的文獻資料,以探究殼斗科植物座落在臺灣的由來,並描繪出它們與臺灣這塊土地連結的故事。 & 本書設計: ●每一種橡實都以去背圖呈現帶果枝條、堅果構造、果實發育過程;帶花枝條、雌雄花序、花苞構造;葉片上下表面與各種時刻觀測到的葉形變化,可清晰辨識每一種植物的特徵。 ●描述在臺分佈位置、保育評估,以及長期觀測紀錄的殼斗科物候,兼具植物鑑賞與生態涵養意義。 ●繪製苦櫧屬、石櫟屬、櫟屬共3張直觀圖解式檢索圖,可根據花、葉、果外部特徵,按圖索驥一步一步辨識出殼斗科種類。 &
野菇觀察入門
◎台灣第一部本土自製野菇觀察百科,全方位入門指南。 ◎36幅細緻博物畫,500多張珍貴生態照,數十幅精密圖解與顯微照,多角度呈現野菇之美。 ◎深入淺出的生活化敘述,豐富的延伸資訊,是最佳鄉土自然教材。 ◎野菇研究專家、優秀生態畫家、資深編輯團隊傾力合作結晶。曾獲金鼎獎最佳編輯獎肯定。 & 看見野菇的神祕之美,揭開野菇的身世之謎 野菇出現在庭院角落、街頭公園、叢林野地或深山峻嶺;它們有的美麗深邃、有的小巧可人;有的可養生入菜,有的讓人迷幻中毒;它們不是動物,也不是植物,而是歸屬於獨立的真菌界。 又稱為「大型真菌」的野菇,部分普遍見於日常生活,例如餐桌上的草菇、香菇、金針菇,以及珍貴的松茸、靈芝與冬蟲夏草等;然而,野菇種類遠比我們以為的更為繁複,面貌更為多元多變,甚至還有著教人嘖嘖稱奇的生態習性。例如── 倚木而生的毛頭鬼傘,它們一旦成熟,菇體開始轉黑、自溶,噴墨一般的逐漸銷融,短短四十八小時後,墨水滴盡,只剩一根光禿禿的菌柄。因此又暱稱一夜菇、墨水菇。 鬼筆科的頂端常見鐘形子層托,滿覆黏液,並發出惡臭,以吸引各種昆蟲幫忙傳播孢子。其中如竹蓀,菌蓋下會著一襲長長的網狀菌裙,隨風飄逸。有菇中皇后、僧笠菌之稱。 西方童話故事裡的野菇,則多屬鵝膏科,鮮紅大傘上點綴著白色圓點點,菌柄基部膨大如球莖狀,模樣既萌又討喜。但其實具強烈毒性,有迷幻作用,別稱蛤蟆菇。 …… 《野菇觀察入門》全面且深入探索野菇的豐富樣貌,帶領讀者領略自然生態的無窮奧祕。 & 詳實圖解野菇面貌、生動敘述野菇特性 本書是認識菇類的圖解全書,由野菇研究專家張東柱、周文能合著,自然生態畫家黃崑謀繪圖,遠流台灣館編輯製作,是傾各方之力完成的科普讀物。 循序漸進剖析野菇的各個面向,文字簡明生動,圖像照片清晰珍貴,是初進野菇迷人世界者的入門指南,亦是野菇觀察記錄愛好者的實用百科圖鑑。 全書概分為四個部分── 【認識篇】綜觀菇類的基本概念,包括菇的特徵、分類系統、構造外觀、演化脈絡、營生模式等。 【相遇篇】探討菇類的生長特性,以及與環境的關聯性,並提供賞菇時機及台灣菇類分布的相關資訊。 【觀察篇】本書的重點。以深入淺出的菇類生態圖解,呈現常見五大類三十六科菇類的典型樣貌,提供外觀辨識的要點,並詳述該科野菇獨特的生態習性、相關應用,以及其他有趣的知識。 【附錄】提供野外實地觀察、微細特徵觀察的行動指南,以及如何避免誤食毒菇等實用建議。
植物百科圖鑑
世界上有著許多形狀奇特、顏色繽紛,呈現不可思議樣貌的植物,像是生長在東南亞的大王花會發出腐敗氣味,吸引蒼蠅等昆蟲靠近幫忙運送花粉;捕蠅草除了會進行光合作用外,也會將停留在葉面上的昆蟲關進葉片後吞食,以作為養分。探究人類生活,皆與植物有著密不可分的關係,本書依照生育環境與季節,分類介紹約850餘種常見植物,並針對特殊的植物生態及機制規劃專欄作詳細圖文解說。期望透過本圖鑑,大家對植物能有更深入的認識,與它們成為好朋友。本書特色●以深入淺出方式講解植物學門相關概念,是一本適合大人與小朋友閱讀的知識百科圖鑑。●全書以大尺寸的清晰生態照呈現,並附有各類植物重要特徵剖面圖,是解析植物生理基本知識的最佳讀物。●透過內容引導,發現植物的四季變化,培養對環境的敏銳觀察力。
菇菇小學堂:150種菇類觀察入門圖鑑與小常識
菇菇達人靠過來!圖鑑+食譜+小常識+檢定考題=菇菇小學堂‧附圖介紹150種菇類的「菇類圖鑑」。‧簡單好吃又營養滿分的菇菇美味食譜。‧分門別類在各章介紹菇類相關小常識。‧書後加入獨家的「菇類檢定」試題。菇類世界博大精深,這是一本能帶領你一窺菇菇奧秘殿堂的實用參考書。聽到「菇類」,大家腦海裡會想到什麼呢?美味的菜餚、有益健康的健康食品、繽紛的生活雜貨、電玩遊戲的角色、危險的毒菇……,每個人對菇類的印象都不同,這表示菇類早以多種不同的面貌深入你我的生活中。然而,對於菇類究竟是什麼樣的生態、它的歷史,以及栽培法等等,就鮮為人知了。為了讓更多人認識廣大的菇群,而出版這本《菇菇小學堂》。本書介紹世界上150種菇菇,讓讀者熟悉重要且有趣的菇類知識。當我們徜徉在大自然或森林裡時,就可以試著找尋和辨識各種菇菇的身份!菇類的美味也是眾所皆知,〈Part2品嘗菇類〉以杏鮑菇、鴻喜菇、雪白菇、舞菇製作出等好吃的菇類料理,讓讀者在認識菇菇的同時,也能品嘗它鮮美的滋味。本書中最與眾不同的,就是〈Part6菇類檢定〉,這是為了測出讀者對菇菇了解程度的檢定。共分為菇類世界的小學生、國中生、高中生及大學生等四級。考題全出自書中內容,只要動手測驗看看,就知道自己是不是菇菇達人!
花的傳奇物語:不可思議的前世今生
自然精靈與神祇,共詠創世傳奇 命運流轉,天南地北各有歸宿 & 每種花跟神祇都有直接關係——否則地球上怎麼可能有這樣美的東西? 天神與人類的情感糾葛,編出大地上七彩綻放的花卉群芳譜 現今熟知的花名和花語,是如何從傳說般的前生轉世? 擁有神秘背景的千萬種花卉,隨著人們的腳步,蔓延至世界各地, 成就了花的今生 蘊生於史實,融匯從古至今人類天馬行空的想像力,凝塑出花的萬千形貌。 那些你見過或不曾見過的,都將讓你驚豔讚歎不已。 你也許聽過許多花的花語,但每一個花語背後的故事呢? 他們的原生故鄉在哪裡?而那些野生花朵是如何流轉到我們今日的花園中…… .原產於墨西哥的「大理花」會被夾帶到法國去,其實是與印第安人溝通上的誤會。 .古人認為「劍蘭」是種悲劇性的花,但現今沒有人會將悲劇與花園中的「劍蘭」相互連結,因為他們幾乎沒有血緣關係! .英國植物學家不到一百年前才從中國帶回了「荷包牡丹」,但中國的民間故事指出,早在兩千多年前,這種植物就已存在。 .藍色小花「勿忘我」的名字充滿懷想與情感,但最早的時候竟與蠍子有關? .在美國東部,說故事的印第安人會拿一株低垂的「耬斗花」,指著它的形狀,告訴你有關「天空少女」的故事。 .我們都知道「風信子」的原文名稱是來自古希臘俊美的年輕人——雅辛托斯,但這則傳說中出現的「風信子」,其實並不一定是我們今日所熟悉的這種紫色小花。 .關於「番紅花」的起源中,可以看到古希臘眾神如何因為無聊,而闖下大禍。 .古希臘跟羅馬人都說,「罌粟花」的存在是源自穀物女神的嘆息聲;但在印度,罌粟花卻是來自一位魔法師和一隻小老鼠。 .與愛情息息相關、備受珍愛的「玫瑰」,當然不會只有一、兩種起源故事。「玫瑰」上扎人的刺,其實是小愛神邱比特的怒氣造成的?在多神信仰式微的中古歐洲,這種尊貴的花被賦予神聖色彩,與聖母緊緊相連。除了花朵本身,甚至連玫瑰精油都有其篇章…… ……瑰奇誕幻,紛紛有著令人無盡遐思的美麗與哀愁。 ◆ 內封花卉圖樣由設計師手繪完成,全彩精美印製 ◆ 天馬行空的神話故事與歷史事實交織,享受閱讀樂趣的同時,亦可吸收關於花卉的歷史小知識
花園的祕密語言:彼得‧渥雷本的自然觀察筆記
這一次,彼得・渥雷本要帶我們走出森林, 走進身邊的花園,聆聽自然祕語。 & 你或許有過這樣的經驗,當看見燕子成群低飛、成群的蚯蚓鑽地而出,心裡頭便有了底:即將要變天了! & 其實,大自然將更多的祕密化作了一條條線索,藏在花園裡。只要我們打開感官,用心觀察花草蟲鳥、溫度、濕度、氣味、聲音等等,哪怕只是一片小小的泥土,讀懂了,你都能解開祕密,掌握大自然帶來的第一手消息。 & 這是一本教你照顧花園的好書,也是一本帶你在花園裡接應萬物、與自然溝通的教本。其實你無須遠行,只要懂得如何照顧、解讀自己的花園,花園早已將大自然帶到身邊。 觀看、凝聽、然後……驚喜 & ◆不妨在花園裡幫小雛菊留一片小園地,它們是稱職的氣象預報員。只要瞄一眼花瓣,就能從開闔中知曉今日晴雨。 & ◆月亮的引力其實不只能使海水漲高,其實也能使地殼抬升。有時候在一天內,花園的土地竟可有上下起伏六十公分的位差,只是我們無法察覺,必須透過複雜的儀器才能測量。 & ◆南瓜在清晨五點開花,金盞花在八點打開花瓣,九點是瑪格麗特,正午則是午時花。每一種花都有不同的綻放時間,且準確到能與時鐘匹敵。所以,有人利用不同花朵的綻放時間,設計了花鐘報時。 & ◆如果想照顧好植物,千萬別天天澆水,否則,植物習慣了水分充足的環境,就會被慣壞,不願好好向下紮根。 & ◆如果讓植物擁有自由意志,為自己的外觀選擇一種顏色,答案會跌破眾人眼鏡:絕不是綠色。因為綠光是日光被植物過濾、使用以後,用不到的光線。 & 彼得.渥雷本將個人對動植物的觀察、對大自然的感動,以暢達、專業的筆調說明,讓讀者深切感應到他的滿腔熱情,在閱讀時不僅產生共鳴,更能了解自然現象的形成與影響。這是一本不與實務脫節的自然智識好書,許多有趣的現象都能在書中找到答案:氣溫升到十二度後,蜜蜂才會出現在花園;大熱天不用每天澆水;睡蓮在快下雨前幾小時會自動合起…… 作者以其親身體驗配合專業學理,從追蹤大自然說起,引導讀者如何預知氣候;如何於自家花園觀看樹的搖擺,測出風的強度;學習觀察冰雹剖面紋理;為何雨後的星空特別亮……在自家院子裡有著千百種東西,等著你去發現、去觀察…… 荒野基金會董事長/徐仁修 生態藝術家、自然教育工作者/黃一峯 科普書籍作者、自然觀察家/黃仕傑 園藝治療師/黃盛璘 林試所植物園組組長/董景生 國立臺灣大學森林環境暨資源學系教授兼實驗林管理處處長/蔡明哲 &~齊聲推薦~
台灣原生植物全圖鑑第六卷:山茱萸科:紫葳科
1896年台灣初次發表植物誌以來,120年首度以全中文寫作,全彩攝影紀錄,物種清單最新的完整植物誌! ▓ 本套圖鑑以八大卷收錄台灣4,739種原生植物資料,共15,000張以上清晰照片、生態圖及詳細圖說,依照最新的APG IV植物分類系統設計分冊。 ▓《台灣原生植物全圖鑑第六卷:山茱萸科──紫葳科》自山茱萸目的山茱萸科至唇形目的紫葳科為止,包含所有原生及歸化種,共收錄36科635種植物。 對台灣植物分類的系統性研究,最早可以追溯到愛爾蘭植物學家韓爾禮(Augustine Henry)這位研究者。1892至1895年間,他以大清皇家海關稅務司醫官的身分,在當時仍是中國國土的台灣各地進行踏查和採集。馬關條約簽訂一年後(1896),他整理採集的成果與西方學者歷來的台灣植物標本,在東京發表了《福爾摩沙植物名錄》(A List of Plants from Formosa),收錄了1,347種植物,是為台灣有史以來的第一本植物誌。從這個時間點起,長達整整120年的時間,台灣經歷了數次歷史更迭,而各時代的植物學家們仍然一脈相承地追尋一套完整的植物紀錄。 本套圖鑑也是全國首次採用2016年4月最新發表、導入分子生物學的APG IV分類法,物種與分冊以精準的物種演化順序為依據,而非傳統以植物形態為主的恩格勒分類法,重新界定了植物之間的系譜的親緣關係。並採用大量的高解析度照片,完整呈現4,739種植物的特徵與生態環境。 本套圖鑑的作者群廣納植物學界研究數十載的專業學者,成果包括許多台灣史上從未有完整圖鑑可供參據的科別,和近年來所有新發表及許多尚未發表的物種。這部台灣原生植物全圖鑑不只呈現出版史上前所未有的台灣植物完整記錄,更代表台灣植物誌將堂堂邁入下一個世代。
扭轉近代文明的六種植物
近代西方國家何以快速崛起與強大? 揭開六種植物如何改變人類文明、經濟、生活的演化史 有想過可可豆以前被誤會是兔子大便?馬鈴薯和玉米是豬才在吃的食物? 哥倫布把六種植物意外引進全世界,走入每個人的生活,改變了你我的習慣。 如果他還活著,應該會說:靠!你們看我幹了什麼好事! 植物對我們的生活影響有多大? 最「韌命」的馬鈴薯和玉米,隨便種隨便長。因為它們,人們知道吃肉的美好,就連豬都可以胖得很稱職! 如果我們生活中沒有了橡膠,就不會有王建民和陽岱剛這樣的人物,沒有球類比賽當作生活娛樂;甚至每個人還在搭木頭輪子的車子,坐到椎間盤突出為止。 可可豆的再進化,我們才知道巧克力的美妙口感和香醇滋味。讓不開心的人們,可以因為這塊黑色的甜點,提升情緒上的高潮。小孩子才發現原來還有比養樂多更好喝的飲料! 一開始辣椒是貧民戶專用調味料,透過亞洲人的創意,吃拉麵辣度可以隨你高興調升等級,韓國人不能沒有泡菜,甚至拿來抹身體都還有燃脂效果,服用也能減肥的超~營養植物。 瘟疫的流行和戰爭讓香菸成了癮君子的新寵兒,尼古丁成了每個人戒不掉癮,但是帶來對人體的危害卻輕輕被帶過,叼著菸斗的卜派和福爾摩斯不會告訴你,有一個爛肺是多可怕的事情! 一四九二年,因為哥倫布發現大西洋航線,各種植物從原生地陸續傳入歐洲大陸,其中包括馬鈴薯、玉米、可可豆、辣椒、橡膠樹與菸草等六大植物。作者以這些植物們的傳播軌跡為縱軸,飲食文化、政治與產業為橫軸,透過一則則的歷史事件與故事,看到西方國家如何因此快速崛起與強大,它們如何豐富、改變人類的生活,進而推動世界文明的進程。同時,值得我們省思的是,也間接顯示未來人們對飲食安全的憂思,以及人類想要在地球上繼續繁衍發展的話,環境保護工作將是我們不可避免的責任。
實用藥用植物圖鑑及驗方:易學易懂600種(第二版)
本書收錄實用藥用植物600種,且每種皆附1張彩圖,並結合民間對藥用植物的應用方例,以期讀者們在學習藥用植物時,能擁有更多實用的參考資料,內容共選錄臺灣民間應用驗方265首,全書處處可見圖文並茂,可說是一本小巧精緻的藥用植物小百科,是藥用植物學習者必備的參考書。
植物生理學
本書共分為十一章:植物的水分生理、植物的礦物營養、植物的光合作用、植物的呼吸作用、同化物的運輸與分配、植物激素、植物的生長生理、植物的生殖生理、植物的衰老生理、植物的逆境生理和植物次生代謝。書中除了闡明植物生理的基本知識和原理外,對某些知識的前沿進展、作用機制及應用也有獨到的論述,包括水分、離子的跨膜運輸機制,提高水分、養分利用率、光能分配和酶活性調節及提高光能利用率的基因工程,呼吸鏈上複合體、電子傳遞途徑的多樣性及種子貯藏、果實保鮮,同化物的運輸機制和生產應用,植物激素的生物合成途徑和作用機制,植物次生物質代謝工程,植物光信號傳導和光敏素作用機制,植物程式性細胞死亡和衰老的分子調節,植物抗性的機制及基因工程等內容。 期許此書能成為植物研究人員或相關領域研究的重要參考書。
台灣原生植物全圖鑑第五卷:榆科-土人參科
896年台灣初次發表植物誌以來,120年首度以全中文寫作,全彩攝影紀錄,物種清單最新的完整植物誌! ◎ 本套圖鑑以八大卷收錄台灣4,739種原生植物資料,共15,000張以上清晰照片、生態圖及詳細圖說,依照最新的APG IV植物分類系統設計分冊。 ◎《台灣原生植物全圖鑑第五卷:榆科──土人蔘科》自薔薇目的榆科至石竹目的土人蔘科為止,包含所有原生及歸化種,共收錄46科592種植物。 ◎擁有可愛果實的殼斗科、奇異的秋海棠科、與人類生活息息相關的芸香科,以及原生植物中大部分可以食用的科別,在本卷皆有完整收錄介紹。 對台灣植物分類的系統性研究,最早可以追溯到愛爾蘭植物學家韓爾禮(Augustine Henry)的著作。1892至1895年間,他以大清皇家海關稅務司醫官的身分,在當時仍是中國國土的台灣各地進行踏查和採集。馬關條約簽訂一年後(1896),他整理採集的成果與西方學者歷來的台灣植物標本,在東京發表了《福爾摩沙植物名錄》(A List of Plants from Formosa),收錄了1,347種植物,是為台灣有史以來的第一本植物誌。從這個時間點起,長達整整120年的時間,台灣經歷了數次歷史更迭,而各時代的植物學家們仍然一脈相承地追尋一套完整的植物紀錄。 在台灣,截至2016年為止,最權威的植物分類出版品為《台灣植物誌》(Flora of Taiwan),是自1960年代起,由政府與美國、日本、荷蘭、澳洲、新加坡與中國總共近百位學者合作完成。收錄物種一版4,220、二版4,339種;最普及的刊物則是行政院農委會發行的《台灣維管束植物簡誌》,共收錄約3,000種植物。其中《台灣植物誌》基本上全由英文寫成,圖片全為手繪;《台灣維管束植物簡誌》所收錄的物種略少,且內文與照片分開,參照時較為不便。 本書首次採用2016年4月最新發表、導入分子生物學的APG IV分類法,物種與分冊以精準的物種演化順序為依據,而非傳統以植物形態為主的恩格勒分類法。全書並採用大量的高解析度照片,完整呈現4,739種植物的特徵與生態環境。 本書作者群廣納植物學界研究數十載的專業學者,成果包括許多台灣史上從未有完整圖鑑可供參據的科別,和近年來所有新發表及許多尚未發表的物種。這部台灣原生植物全圖鑑不只呈現出版史上前所未有的台灣植物完整記錄,更代表台灣植物誌將堂堂邁入下一個世代。
新細說台灣原生植物
收錄400餘種台灣原生種植物 新增40種植物與分子生物學最新分類 從身邊的植物開始認識台灣自然之美! 本書呈現400餘種北台灣原生植物於不同季節的風貌,每種植物詳盡標示基本資料,有科名、學名、外觀特徵、生態及常見分佈地區等,配合圖片解說,清晰展現植物整體外觀。針對植物關鍵特徵加以特寫標註,讀者能輕易比對,是植物觀察及教學的最佳幫手。此外,因應近年基因科技發展,附加植物的分子生物學新分類,供讀者參考。全書依植物科別排序,方便專業解說員使用。書後附錄中英、英中及學名索引,不僅一般讀者能夠輕鬆查詢,也是從事翻譯和教育工作者,以及喜愛植物的外國朋友查詢檢索的工具書。 本書特色 1.&& &新增分子生物學最新分類。 2.&& &圖片豐富,呈現植物不同時期與季節的樣貌。 3.&& &附有中名、學名及英名索引,方便查詢。
台灣原生植物全圖鑑第四卷:大戟科:薔薇科
1896年台灣初次發表植物誌以來,120年首度以全中文寫作,全彩攝影紀錄,物種清單最新的完整植物誌! ▓ 本套圖鑑以八大卷收錄台灣4,739種原生植物資料,共15,000張以上清晰照片、生態圖及詳細圖說,依照最新的APG IV植物分類系統設計分冊。 ▓《台灣原生植物全圖鑑第四卷:大戟科──薔薇科》自黃褥花目的大戟科至堇菜科、豆目的豆科至海人樹科、薔薇目的大麻科至薔薇科為止,包含所有原生及歸化植物,共收錄17科605種。 ▓ 型態多元的大戟科(如太魯閣大戟、巴豆、烏桕等)、絕美的薔薇科(如小金櫻 、霧社山櫻花 、台灣草莓等)、成員繁多的豆科(如魚藤 、濱槐、鳳凰木、相思樹等),在本卷皆有完整收錄介紹。 對台灣植物分類的系統性研究,最早可以追溯到愛爾蘭植物學家韓爾禮(Augustine Henry)的著作。1892至1895年間,他以大清皇家海關稅務司醫官的身分,在當時仍是中國國土的台灣各地進行踏查和採集。馬關條約簽訂一年後(1896),他整理採集的成果與西方學者歷來的台灣植物標本,在東京發表了《福爾摩沙植物名錄》(A List of Plants from Formosa),收錄了1,347種植物,是為台灣有史以來的第一本植物誌。從這個時間點起,長達整整120年的時間,台灣經歷了數次歷史更迭,而各時代的植物學家們仍然一脈相承地追尋一套完整的植物紀錄。 在台灣,截至2016年為止,最權威的植物分類出版品為《台灣植物誌》(Flora of Taiwan),是自1960年代起,由政府與美國、日本、荷蘭、澳洲、新加坡與中國總共近百位學者合作完成。收錄物種一版4,220、二版4,339種;最普及的刊物則是行政院農委會發行的《台灣維管束植物簡誌》,共收錄約3,000種植物。其中《台灣植物誌》基本上全由英文寫成,圖片全為手繪;《台灣維管束植物簡誌》所收錄的物種略少,且內文與照片分開,參照時較為不便。 本書首次採用2016年4月最新發表、導入分子生物學的APG IV分類法,物種與分冊以精準的物種演化順序為依據,而非傳統以植物形態為主的恩格勒分類法。全書並採用大量的高解析度照片,完整呈現4,739種植物的特徵與生態環境。 本書作者群廣納植物學界研究數十載的專業學者,成果包括許多台灣史上從未有完整圖鑑可供參據的科別,和近年來所有新發表及許多尚未發表的物種。這部台灣原生植物全圖鑑不只呈現出版史上前所未有的台灣植物完整記錄,更代表台灣植物誌將堂堂邁入下一個世代。
高注意!生活中常見有毒植物全圖鑑
繡球花、聖誕紅、馬纓丹、萬年青有毒? 姑婆芋和芋頭傻傻分不清楚? 請提高您的注意力, 深入了解每種植物的特性和潛藏的毒性 生活中有許多美麗的植物,讓環境更添綠意, 你知道幾種植物的名字呢? 或許你不知道有些植物暗藏玄機,含有很高的毒性, 為了保護自己、和植物共存,絕對要懂得如何分辨有毒植物! 請提高注意,認識親近的植物,與它們友善共存! 本書從植物的基礎知識到 降低誤觸植物有毒部位方法 完全解析! 植物出於自我保護的本能,產生毒性,作為防禦的方法 下面這些大家常見的植物,原來都有毒! 陽明山花季的繡球花海►全株、特別是葉、根、花苞裡都有毒,誤食後會嘔吐、暈眩 耶誕節應景的聖誕紅►皮膚沾到白色乳汁會引起皮膚炎,濺到眼睛會引起強烈疼痛,誤食會引起噁心、嘔吐、拉肚子。 路邊常看到的小花日日春►誤食會引起強烈疼痛、嘔吐、強烈腹痛、麻痺等症狀。 熟悉的常見植物馬纓丹►誤食未成熟的果實,會感到噁心、嘔吐、虛脫、視覺障礙等症狀 ►►►本書特色 ★350種植物照片全彩圖解,帶你認識生活中常見有毒植物 在路邊常常看到某些植物卻不認識它的名字, 快翻開本書一起來了解它吧! ★植物有毒部位、成分完整分析 詳細收錄生活中最常見植物有毒部位完整分析, 有了最基礎的分辨有毒植物的知識, 讓你能夠和植物友善共存! ★你我身旁植物中毒生活案例解說 詳細列出每種有毒植物的中毒事件 藉由真實例子,讓你清楚了解植物毒性對人體的危害
摘野菜.食野味(4版)
台灣是個資源豐富的美麗寶島,四周環海,山脈眾多,不僅山光水色一覽無遺,山珍海味也是讓你目不暇給。野菜摘四方,那些野生的天然植物不僅供觀賞、能食用、亦是中藥材的聖品。 ★觀賞野菜趣 走在路上,人行道旁的樹木蓊鬱、或許還會寄生著許多有趣的植物;走出戶外,吸收芬多精的同時,你是否注意到週遭美好的那些翠綠植物呢?有的開著花兒搖曳生姿、有的遍布滿地隨處可見、還有的極為稀有相貌特殊,野生的翠綠一直陪伴在我們生活的美麗寶島。 ★食用野菜趣 拾野菜也可食野菜,你知道那些野菜佳餚,肉絲炒水蓮、山茼蒿是火鍋最佳良伴、金針花能煮湯炒菜,仙人掌也能製成熱賣冰品、紫蘇葉能釀酒醃菜、酢醬草能解渴清熱。 ★保健野菜趣 新鮮野菜或許難辨認,但那些時常被作為中醫保健、補身入藥的珍寶你一定要知道。杜仲茶能治腰痛,何首烏能補氣養身、天門冬能美白潤喉,這些都是來自大自然的養生聖品。 走遍各地、歷時三年,專家實地摘採與拍攝的第一手野菜圖典。 教你辨識野外常見野菜,安全摘採、放心食用,味蕾嚐鮮,身體也能常保新鮮。 【400種野菜的精闢介紹】 種類豐富,常見、罕見的各種野菜大集合 【季節野菜、摘採方式大蒐錄】 食用部位、生長季節、生長月份指南,摘採技巧與技術 【有毒植物與中毒症狀的鑑別與防治】 不認識、久放的、受汙染的不要吃、品嚐即可勿過量,中毒症狀、毒性分析和防治方法 【詳細的野菜食用方式與宜忌】 生食與涼拌、炒食或蒸煮、醃漬、入餡、製甜品、釀飲品 【寫實圖鑑與辨別指南】&&&&&&&&& & 清楚的野外實地拍攝圖片、植物特徵介紹與易混淆植物的辨別方式。 【野菜品種、科目細目分類】 種子植物和孢子植物,科別、屬性查閱清楚便利。
台灣原生植物全圖鑑第三卷:禾本科:溝繁縷科
台灣120年來首次以全中文寫作、附完整照片的植物全圖鑑! 八大卷收錄台灣4,739種原生植物資料,共15,000張以上清晰照片、生態圖及詳細圖說,依照最新的APG IV植物分類系統設計分冊。 台灣史上未有完整紀錄的禾本科,在本卷完全收錄。 1896年,愛爾蘭醫生韓爾禮(Henry, Augustine)於東京發表《福爾摩沙植物名錄》(A List of Plants from Formosa),總計收錄植物1,347種,是最早系統性記載台灣植物的著作。由日據時代至今,官方和學界從未停止對台灣植物系統性分類與採集的努力。 在台灣,截至2016年為止,最權威的植物分類出版品為《台灣植物誌》(Flora of Taiwan),是自1960年代起,由政府與美國、日本、荷蘭、澳洲、新加坡與中國總共近百位學者合作完成。收錄物種一版4,220、二版4,339種;最普及的刊物則是行政院農委會發行的《台灣維管束植物簡誌》,共收錄約3,000種植物。其中《台灣植物誌》基本上全由英文寫成,圖片全為手繪;《台灣維管束植物簡誌》所收錄的物種略少,且內文與照片分開,參照時較為不便。 本書首次採用2016年最新發表、導入分子生物學的APG IV分類法,物種與分冊將以精準的物種演化順序為依據,而非傳統以植物形態為主的恩格勒分類法。這將是台灣植物分類學首度全面性企及世界學術水準。全書並採用大量的高解析度照片,完整呈現4,739種植物的特徵與生態環境。 《台灣原生植物全圖鑑第三卷:禾本科──溝繁縷科》自單子葉植物中禾本目的禾本科起,依序介紹鴨跖草目、薑目和雙子葉植物的金魚藻目、毛茛目、山龍眼目、昆欄樹目、酢漿草目、黃楊目、虎耳草目、葡萄目、蒺藜目、衛矛目、酢漿草目至黃褥花目的溝繁縷科為止,共計收錄38科620種植物。
臺灣常用藥用植物圖鑑(第二版)
本書收錄臺灣民間常用藥用植物160種,每種藥用植物皆附上數首方例,全書總計收載實用驗方250首,內容圖文並茂,也兼顧實用性、普及性,可說是一本居家必備的藥用植物小百科,本書初版自2009年發行以來,深獲讀者們的好評,此次再版更增大規格為「17×23(公分)」,紙質也更改為「微塗紙」,希望能幫助讀者們易於閱讀,也易於書寫學習心得。
大自然的藝術:圖說世界博物學三百年
博物學三百年來的發展與發現 描繪自然、動植物的藝術薈萃之旅 一覽倫敦自然史博物館兩百多幅代表性的珍藏畫作 探索知名博物學家和藝術家的航海冒險足跡:梅里安、蓋茲比、巴特蘭、奧杜邦、洪堡、古爾德、庫克、鮑爾兄弟、華萊士、奧布列、羅素、羅克斯堡、弗萊明、瓦立池、芬奇─戴維斯…… 博物學是所有科學中最適合透過視覺媒介展現的一門學科。文字容易引發誤解,但以純熟技巧與高超精準度所繪製的圖像,卻為我們提供了親眼可見的事實。 十七世紀歐洲的科學革命,以一種前所未見的規模與方式,為世界的發現與探險之旅鋪下一條康莊大道。無論男女都勇於接受新的挑戰,航向新的、遙遠的國度,發現並且帶回各種稀奇古怪、不可思議的動植物。這些探險家們透過他們的藝術作品,將不尋常的、奇特的、罕見的、令人嘆為觀止的人事物,介紹給大眾認識。他們是當時第一批畢生致力於描繪大自然的藝術家。 十七世紀末,博物學的插畫在瑪麗亞.西碧拉.梅里安等藝術家的創作下,開始大量出現,並且於十八世紀時,藉由格奧爾格.艾雷特、弗朗茨.鮑爾、費迪南德.鮑爾等著名的植物藝術家,以及參與探索世界的航海之旅、勇敢無懼的藝術家們之手,又再次興盛起來。這樣的蓬勃發展一直持續到十九世紀中期,代表性的藝術家包括約翰.詹姆斯.奧杜邦、沃爾特.胡德.菲奇以及約翰.古爾德等,都身懷精湛技藝。這些田野博物學家都是非常優秀的觀察者,也是相當出色的藝術家。參與航海探險旅程的博物學家與藝術家,成為大眾眼中的英雄。 十八與十九世紀期間所建構、關於博物學藝術的偉大收藏,可說代表了來自世界各地的博物學,以及與自然科學史上某些最重大、影響最深遠的事件間的關連。本書描繪博物學三百年來的發展與發現,收錄倫敦自然史博物館這座國際頂尖的自然科學研究機構所珍藏的兩百多幅最具代表性的畫作,這些精美的手繪原稿或版畫,平時僅有博物館工作人員、研究學者能有幸涉獵,現在彙集於本書中,呈現在讀者面前。 本書特色 ◎倫敦自然史博物館是世界頂尖的自然科學研究機構、國際間的領導者,本書圖片皆出自於圖書館的館藏。由於使用圖書館必須事先預約,所以這些典藏相當難得一見。如今透過本書,可以一窺館藏中最珍貴、最具代表性的博物學畫作。 ◎本書所精選的藝術作品,都代表了博物學、地理發現和繪畫演進歷程中最重要的一頁。以世界各大洲為區分,來逐章介紹各大洲博物學特有的發展歷程、探險家的足跡,以及藝術家的畫作。
台灣原生植物全圖鑑第一卷:蘇鐵科──蘭科(雙袋蘭屬)(APG IV增訂版)
台灣120年來首次以全中文寫作、完整照片記錄的植物全圖鑑! 八大卷收錄台灣4,743種原生植物資料,共15,000張以上清晰照片、生態圖及詳細圖說,依照最新的APG IV植物分類系統設計分冊。 本書為《台灣原生植物全圖鑑》第一卷,APG IV全新增訂版。 收錄蘇鐵科──蘭科(雙袋蘭屬)植物共534種, 並新增5個新物種,更新68物種的分布地,以及8科、18屬、14物種的特徵描述與外來近似種鑑別。 1896年,愛爾蘭醫生暨植物學家韓爾禮(Augustine Henry)於東京發表《福爾摩沙植物名錄》(A List of Plants from Formosa),總計收錄植物1,347種,是最早系統性記載台灣植物的著作。由日據時代結束至今,官方和學界也從未停止對台灣植物系統性分類與採集的努力。 在台灣,截至2016年為止,最權威的植物分類出版品為《台灣植物誌》(Flora of Taiwan),是1960年代起,由政府與美國、日本、荷蘭、澳洲、新加坡與中國等國家,共近百位學者合作完成。收錄物種一版4,220、二版4,339種;最普及的刊物則是行政院農委會發行的《台灣維管束植物簡誌》,共收錄約3,000種植物。其中《台灣植物誌》基本上全由英文寫成,圖片全為手繪;《台灣維管束植物簡誌》所收錄的物種略少,且內文與照片分開,參照時較為不便。 本套圖鑑為國內首次採用導入分子生物學的APG分類法,物種與分冊將以精準的物種演化順序為依據,而非傳統以植物形態為主的恩格勒分類法,這將是台灣植物分類學首度全面性企及世界學術水準。全書並採用大量的高解析度照片,完整呈現4,739種植物的特徵與生態環境。 《台灣植物原生植物全圖鑑第一卷:蘇鐵科──蘭科(雙袋蘭屬)》依演化順序排列,由裸子植物肇始,依序介紹被子植物基群(睡蓮目、木蘭藤目至胡椒目)。接著介紹單子葉植物(菖蒲目、澤瀉目至天門冬目),至蘭科的雙袋蘭屬為止,共收錄42科534種植物。 本增訂版因應2016年4月最新發表的APG IV分類法,重新編排目次、撰寫總導讀與APG IV分類法介紹。增加收錄在本書初次發表的薄唇無葉蘭、被多數蘭科文獻所忽略的銀蘭,未見於台灣本島的野百合、潺槁木薑子,與歸化種假蒟等5個新物種。此外,書中更新了68種植物目前的分布地,以及8科、18屬、14物種的特徵描述與多種外來近似種鑑別,以最新的植物資訊與更精準的辨識細節供讀者參據。
菜園大豐收!土壤&肥料使用完全手冊
掌握「土壤環境」、「施肥計畫」, 即可靠自己建立安全無疑慮菜圃,年年大豐收! ◎土之章節: .土壤種類與性質 .堆肥的種類與使用方法 .調節土壤酸鹼度 .改良土壤 .開闢耕地 .盆栽種植 ◎&& &肥料之章節: .肥料的作用與分類 .肥料的挑選法 .活力劑的使用方法 .施肥計畫 平時我們不太會注意身邊的植物,但只要仔細一看, 就會發現其實植物有許多人們意想不到的生存智慧。 他們與動物不同,一旦扎根就無法移動, 必須承受環境條件,自行合成生存所需的能源。 若對整地、擬定肥料計畫等沒有完整的了解, 使植物根部無法順利生長,或無法如期吸收必要營養,就會影響收成。 相反的,若在土壤中加入堆肥整地、施肥和中耕等栽培管理, 植物能時常發新根、汲取養分,那就代表會有良好的收成。 本書一開始說明植物的生態與部位機能,了解其生命週期與生長程序後, 就能按其性質整頓周遭環境,控制陽光、風以及決定根部環境的土壤等自然條件。 主要分為土與肥料兩大章節, 土之章節從土壤、堆肥的種類與性質、特徵開始, 告知如何建構通氣性、排水性和保水性兼併的良好土壤環境。 接著控制土質酸鹼度,讓土壤的養分不失衡,能吸收微量要素。 再是整地技巧,讓後續的作畦、敷蓋、植苗等作業能夠順利進行。 肥料之章節則由肥料的作用與分類開始,認識17種植物生長的必要營養素, 再教授如何依植物種類與土壤性質挑選適合的堆肥,以及制定施肥的時機, 發揮肥料最大的功效。 書末更附錄人氣蔬菜的整地與施肥計畫, 說明花椰菜、大白菜、南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、芋頭、番薯等常見蔬菜的 「土壤環境重點」、「施肥重點」兩大栽培執行重點, 即便在盆栽栽培也能規劃出理想環境, 整理出年年大豐收的健康菜園! 本書特色 ◎&& &說明如何建構通氣好X排水佳X保水性高的優質土壤環境。 ◎&& &教授如何制定營養素足X酸鹼平衡X與微生物互利共生的堆肥計畫。 ◎&& &出現材料皆有圖示+照片清晰標明,光看書就讓人燃起熊熊種菜魂!
共享自然,珍愛世界:適用全年齡層的自然覺察活動
讓全世界風靡自然體驗的一本書,共有23種語文版本! 本書為世界五大教育理念之一「心流學習法」(Flowing Learning)開創者約瑟夫•柯內爾,集三十五年自然體驗活動經驗之全新增訂版 本書是柯內爾為孩子到成人之全齡對象書寫的分享自然大作 擴充心流學習法的概念,提供自然教育工作者最佳示範 超過五十種遊戲設計,讓讀者親身感受大自然賜予的啟發與感動 柯內爾是踩著偉大自然學家的腳步前進 讓我們也踩在他的腳步上,與萬物共享自然,並珍愛世界
都會賞樹秘笈:100種樹木圖像記憶法
認識樹木,其實跟認識人沒有太大的差別,記住名字和長相是成功的第一步,只是人們會不厭其煩地自我介紹,樹木卻是沉默不語,因此想要真正跟樹木交朋友還是需要掌握一些訣竅。 「葉是樹的名片」是愛樹者的通關密語之一,就像第一次碰面的陌生人,交換名片、知道彼此的姓名,是結識重要的第一步,而樹木的葉片就像是它們遞給我們的名片,特別是獨特而出眾的葉片,往往讓人過目難忘。例如銀杏的扇形葉、菩提葉又長又尖的尾巴、琴葉榕宛如小提琴般的大型葉片、烏桕的菱形葉片,都擁有格外出色的葉片。 不過並不是所有的樹木都具有如此獨一無二的名片,許許多多的樹木葉片是普通平凡到難以記憶,此時就需仰賴其他的特徵來輔助。其中包括了樹幹、樹形、花朵、果實等,每一種樹木總是有其特殊之處,引人注目,進而吸引我們和它們交朋友。 『都會賞樹秘笈』以植物插畫為主體,透過精緻細密的植物繪圖,許多攝影難以記錄的微小特徵,一一展現在書頁上,圖像記憶法在每一張樹木的局部特徵繪畫當中,得以落實展現。 透過全年可賞以及春夏秋冬不同季節的焦點樹木,認樹、賞樹、愛樹可以是全年無休的自然活動,而且最好的是無論生活在何處,處處可接觸樹木,因為它們原本就是我們最親密的生活夥伴之一。
古今蘭花名品(修訂版)
陳治棟、劉守松、王長華編著的這本《古今蘭花名品(修訂版)》編集了包括國蘭和洋蘭在內的700種蘭花名品,既有傳統名品也有近幾年發現和培育的新品,都是市場上炙手可熱的品種,有的價格炒到百萬元。書中對這些名品進行了賞析品評,總結了各種名品防偽標誌性特徵,每種名品都附有精美的實物圖片。
植物比你想的更聰明:植物智能的探索之旅
=讀了這本書,將改變你對植物生命的定義,並更加尊重我們的「好鄰居」= 如果說「擁有智能」的意思,是擁有解決問題的能力, 那麼,植物解決問題的能力,肯定遠高過你我的理解與想像。 ★ 售出11國版權,全球銷售突破10萬冊 ★ 奧地利文化部、西班牙公共公園協會提名為年度最佳圖書 植物有智能嗎?他們能夠解決問題、相互(也對外部)溝通、對於周遭環境有一定的認知嗎?或者他們是被動的,無法有獨立的行為的呢?關於這個問題,哲學家跟科學家從古希臘時期就開始思索了,當時的人們,認為植物不會思考,是惰性的、沉默的,幾乎連動也不會動的存在,在整個生物的譜系中,就像是二等公民一樣的。然而,過去五十年,這樣的想法被推翻了,植物非凡的能力以及內在的複雜多變,讓人驚歎不已。 在《植物比你想的更聰明》中,司特凡諾・曼庫索這位植物神經學領域的頂尖科學家,提供了我們理解植物世界的全新視角。視野根據歷史觀點以及最新的科學研究,作者認為我們基於文化偏見與人類的傲慢,總是低估了植物的能力。 我們擁有五官,植物也有,只是他不像我們一樣集中在某個器官罷了。他們看得見,能夠感受到光,如果他們想要長得更快,他們自然會朝著向陽的地方,如果他們感受到威脅,也會縮在陰暗的地帶。他們聞得到味道,可以捕捉到揮發性有機物(VOCs)或是生物性揮發有機化合物(biogenic volatile organic compounds,一般認為這兩者是產生氣味的物質)。植物可以探測土壤,並找出他們需要的維生元素,就像動物找尋食物一樣。他們也能感受到觸覺(想想含羞草就知道了)。他們聽得到聲音,能夠依據音波的震動,來決定發芽和成長的程度。他們能夠處理資訊,記憶、睡覺,並且發送訊息給其他的存在,比我們以前所認知的,聰明的太多太多了。 而植物所擁有的頂尖智慧,有很多值得人類去學習。從網絡的建立,到新型機器人的發明,以及各種人造物質都包括在內。本書提供了植物學的最新資訊,也是一份簡潔有力的宣言,幫助人們對於植物世界有更多的理解。
縫隙中的花草世界
生活中無所不在的縫隙, 就是花花草草的「塵世樂園」 & 偶爾低下頭,看到身邊的小奇觀,你嘴角泛笑,心裡大喊: 「為什麼連這種地方也會長植物?」 是的,無論是車站月臺盡頭、車站大樓的窗臺,抑或大馬路上的裂縫……植物總愛在出乎人意料的場所茂密生長。其實對植物而言,「縫隙」這個居所並不會讓它們感到不舒服,反而是能自在生活的樂園。 從蒲公英到櫸樹或白楊樹,以及生活在人群聚落、海邊、高山上的植物 在夾縫中求生存,也可以很自得其樂 來認識我們生活周遭這些身姿婀娜的小明星 本書收錄上百種縫隙中的花草,文圖相映,邀你進入它們的世界 & 它們是街頭的小小明星,自由自在不受打擾, 縫隙,正是植物的生活天堂!
台灣物類相感誌
愛上山居生活的物理學者 一段領略萬物共振奧祕的奇幻旅程 & 記錄台灣山居身心靈與生態及清明夢境反思 作者從原本鑽研「唯物論物理」跨越到人類心靈領域的「心物合一物理」。 本書記錄起自西元2011年「腦波意識科學研究」關鍵年,作者無意中來到一座山林裡並長住達四年中第一年的生活、心靈與夢境反思紀錄。從自然中思索滋養人類意識研究的養分,並且能從中獲得「無」中去生「有」啟蒙。 本書作者身為一位現代科學家,卻喜歡研究老祖宗的思想背後的現代科學意涵,本書書名《台灣物類相感誌》,也是追尋蘇東坡的「物類相感誌」中記錄在鄉野間起居過程中日常生活多有觀察,體會到「萬物皆有靈,草木皆有情」,及佛書「四分律」裡頭說的,萬物在特定的時空之下,都可以透過「心物合一」途徑來滋養身心之靈藥。
看懂臺灣的野花:北.中部篇
一位熱愛花草、帶著相機走遍山林原野的大自然愛好者, 帶您探索這蘊涵千種特有植物的島嶼。 & & 這些不起眼的小花小草,或許你曾經遇過、看過; 但之中所藏的自然奧妙,你要認識它才看得懂! & 您得比植物更小一些,才能一窺她的大千世界 ──葉子 & 你知道嗎? 花也有男女之別, 肉食性的小毛氈苔,是蟲子最害怕的死亡陷阱; 高山藤繡球為了招蜂引蝶,甚至發展出假花來裝飾自己; 而疏花魚藤天然的毒性, 在原住民的慶典中,至今仍是迷昏游魚的好工具。 & 「一個人與花草的生活」部落格主葉子, 帶領我們從城市近郊出發、依循四季腳步, 認識臺灣北中部野花的自然生態與土地故事。
我的第一本洋蘭栽植書Q&A
擁有此書,有關洋蘭的種種疑問,自己就能解決! & 栽植洋蘭的愛花者人數逐年攀升, 但是,很多初學者常在栽植的過程中遇到困難, 本書精選出最多人的疑問。 配上色彩豐富的照片、容易理解的插圖,以及深入淺顯的介紹。 是洋蘭園藝初學者必備的實用好書! & 澆水‧肥料‧溫度 只要掌握這3大要點,你就能成為洋蘭高手! & 雖然認真澆水,假球莖卻肥大不起來;明明已經施肥了,卻不抽出葉芽來; & 本書用QA的形式詳細為你解答。 & 本書是一本洋蘭園藝栽植的書籍,書中詳盡介紹大家喜愛熟知的洋蘭如文心蘭,蝴蝶蘭、嘉德麗雅蘭等多種洋蘭的栽培管理,花期調節,病蟲妨害等園藝技術。以問答形式為讀者貼心地講解培植中所遇到的各種問題。全書內容詳實,深入淺出,語言細緻,嚴謹,適合洋蘭愛好者及其園藝工作者參考閱讀。
綠島海岸植被
歷來最詳實的綠島植物社會報告書 & 本書探討或演繹綠島生界的前世、今生,初步追溯海岸植被的原始風貌,並勾勒最早期植物研究者的事蹟,以及其自然情操或人文涵養,同時,以135個樣區,歸納現今海岸植被的27個以上的優勢社會或單位。這些優勢社會分別隸屬於「外灘海水生植物帶」、「環島低位珊瑚礁植物帶」、「砂(礫)灘植物帶」、「海岸灌叢及小喬木植物帶」、「海岸林植物帶」、「海崖或岩生植被」、「高位珊瑚礁植被」,以及「海崖頂平台放牧低草生地」等八項環境類型,殆為綠島歷來最詳實的植物社會分類報告。 & 此外,針對東北季風與海岸植物的關係,藉由施放煙霧進行觀察,提出林投具備形態上極為優越的自然設計,誠乃化解風力的首選物種,以及一些生態現象有趣的觀察。本書另對綠島的華人開拓史、新近綠島尋寶的故事及其宗教哲學的探索,提供背景及後續研究的前導。
植物學中英百科圖典
*本書為《植物學百科圖典》2015重新修訂中英對照版 ˙原有植物學名詞384條外,新增63條華文世界共通植物學詞條。 ˙全書內容完全英文化,工具力雙倍展現! ˙修訂部分內容、圖片品質更高、並有多張手繪圖清楚呈現植物細節。 447條最常用的植物學名詞圖典,666種台灣植物親自演示,告訴你植物學裡的名詞各自代表著什麼! 中央研究院生物多樣性研究中心權威出品,無痛式圖像學習專用 一本專為喜愛植物的你,正在苦讀生物課本的你編寫,「以圖解詞」的植物學百科圖典。 是否常在公園或花市聽到有人讚嘆:「這朵花好漂亮!」可你知道光是「花」,就分為柱頭、花柱、子房、花藥、花絲、花瓣、花萼等許多部位?又是否常在植物相關書籍上看到葉呈披針形、鑿形、楔形等的說明文字,但你清楚那又是什麼形狀的葉子嗎? 所謂「有圖有真相」,本圖典便由此而生,以台灣日常生活常見或具特色的本土植物為範例,依照植物的根、莖、葉、花、果實、種子等六大器官來編輯,「以圖解詞」的方式淺顯易懂地說明植物的各項術語,滿足植物、園藝、森林、農藝等相關學科師生及植物愛好人士的需求。 本書為《植物學百科圖典》中英對照版本,除了原本輕鬆的圖像式學習之外,完全英文化的內容使您研究植物或翻閱外文植物典籍不再頭痛。 本次除了新增63條植物學名詞,共收錄447條植物學常用的中英對照專業術語以外,更對原有收錄植物的科別根據最新分類法APG III 加以調整,抽換多張高畫質圖片及手繪圖,力求清楚呈現植物細節。 666種台灣植物親自演示,以千餘張精彩去背照片與生態照片,而且全部以雙語呈現。 不只是觀察、比對、學習本土植物時不可或缺,同時也是植物研究、發表的最佳利器!
看見台灣原生植物
《看見台灣原生植物》涵括兩百餘種台灣常見植物,清楚呈現每種植物最基本的資料,如科名、學名、外觀特徵、分佈地區等,以及從開花到結果,老、中、青的不同風貌,配合大量清晰、美麗的圖片,讀者在野外觀察植物時能方便比對。每種植物均包括簡短英文簡介,喜愛植物的外國朋友可藉由本書認識台灣植物之美,導覽人員在外賓來訪時也能據以輕鬆介紹台灣在地植物生態。 全書以〈植物的葉子〉開始,清楚介紹葉子的各種基本特徵,並以圖片標示各部位,除了外觀(如葉脈、葉尖、葉緣),更列出葉序(互生、對生、輪生等)此一重要的觀察重點,在植物未開花或花謝時亦能辨識出種類。附中名、學名與英名索引,方便讀者與導覽員檢索,翻譯與教育工作者也能輕鬆查詢。 如今人們對環境保護與永續開發的意識越來越強,生態主題旅遊亦開始興起,因此更要從週遭常見的植物開始,重新認識台灣之美,培養對環境與大自然的關懷與愛。 本書特色 1. 涵蓋兩百餘種台灣常見植物,從週遭開始認識大自然。 2. 每種植物均有英文簡介,外籍人士也能輕鬆查詢。 3. 圖片豐富,呈現植物不同時期與季節的樣貌。 4. 附有中英、英中及學名索引,方便查詢。
蘭花
蘭花,花中君子的驚豔魅力 迷人、誘人、可愛、美麗,有時候神祕,蘭花的魅力應該無人能擋吧? 從熱帶雨林到冰河的邊緣都有這些絕美花朵的芳蹤。在植物界當中,蘭花科的演化程度稱得上數一數二,有上千個品種,如果把自然種和雜交種都算進去的話,就有超過10萬個品種。 各花入各眼,不同層次蘭花樣貌 9世紀,英國博物學家查爾斯˙達爾文(Charles Darwin)替蘭花昆蟲授粉撰寫專書。在1960年代到1980年代中期,蘭花成為花束、胸針、法式西裝外套扣眼中的主角,也象徵地位,本書共將蘭花分為四大章節: 「魅力」:喚起多數人看到蘭花時會產生的驚喜和讚嘆,能入最多觀賞者眼中的,肯定非蘭花莫屬。 「熱情」:燃起對蘭花的熱愛,細心照顧,直到開出動人花朵的滿足感。述說美麗故事,將過去偉大的研究學者與現代滿腔熱情的收藏家結合在一起。 「優雅」:洋溢的是收到或餽贈蘭花給別人時的喜悅,同時凸顯蘭花清新脫俗的氣質及天鵝絨般的質地。 「華貴」:表現出蘭花的高超演化程度,宛如一場國際時裝秀,每個品種都有獨一無二的個性和特點,非常耐人尋味。 揚名世界的驕傲,蘭花王國─「台灣」 臺灣地處亞熱帶,陽光充足、溼度高,是適合蘭花生長的氣候,即有「蘭花王國」的美譽。書中收錄由富樂蘭園所培植的「魔鏡魔鏡」,兩朵花就像是雙胞胎一樣,有同樣的面貌和比例,不過顏色完全相反,以及上品蘭園所創造出的「粉紅女孩」,屬於蝴蝶蘭的一種,擁有亮眼動人的粉紅色,並到花梗就轉變成紫色,顏色更加明顯。 本書重點 ●精選60種經典蘭花花種,介紹其歷史、起源、特色 ●靜物攝影大師法比歐•佩特羅尼以鏡頭捕捉每種蘭花的獨特面貌與細節 ●精裝蘭花書籍,分四大主題介紹,最細微的描寫,最完整的介紹
兩岸神木樹王巡禮
逾40年的神木追索之旅,精選百餘株樹王,一同見證歲月長河中的古木印痕 & 什麼樣的堅韌生命屢遭火燒雷擊仍頑強存活茁壯? 用「七摟八揸一媳婦」來形容樹圍又是什麼說法? 「見血封喉」不僅存於小說,還長成了千年古木?! & 禪宗六祖手植古荔、漢武帝親封的將軍柏、黃帝手植柏、彰化九龍大榕公…… 作者追尋這些散落於大江南北的參天巨樹, 精選四百多張照片搭配知性文字, 述說一般人不瞭解的樹木學問, 各大神木蘊藏的歷史典故, 細膩完整的交通旅遊資訊, 讓您增見聞更長知識。 & 本書特色 & 作者憑著滿腔熱忱一頭栽進神木世界,累積數十年的探尋神木珍貴紀錄。 全書全彩印製,圖文配合,八千里路樹和木盡收眼裡。 完整的神木交通資訊,方便讀者親身尋訪,一同領略樹王們的宏偉雄奇。
室內觀賞植物圖鑑(上)
上冊收錄495種室內觀賞植物, 包括龍舌蘭科、天南星科、爵床科等, 1500幅特寫生態去背圖及栽培手繪圖, 教你輕鬆在家種綠能環保植物。 & 《室內觀賞植物圖鑑》上下兩冊,共收錄18科,約1100種植物,為最完整的室內觀賞植物圖鑑,不僅有詳細的植物去背鑑別圖片,更以手繪擬真插圖,提供讀者最需了解的栽植重點步驟圖。全書所收錄的室內植物皆具綠能環保特性,是綠美化室內戶外最佳的圖鑑工具書! & ★收錄18科,1100餘種室內觀賞植物 ★手繪栽種步驟圖,教你輕鬆在家種植物 ★類似植物比較表,清楚辨別易混淆植物 ★精選特寫去背生態圖,鑑別細節更顯著 & 本書特色 & 《景觀樹木觀察圖鑑》作者章錦瑜(東海景觀設計學系教授),整理近30年研究,出版最完整的室內觀賞植物圖鑑。不僅有詳細的植物去背鑑別圖片,更以擬真插圖,繪出讀者最需了解的栽植重點步驟圖。
室內觀賞植物圖鑑(下)
下冊收錄570種室內觀賞植物, 包括鳳梨科、百合科、竹竽科、蕨類植物門, 3000餘幅特寫生態去背圖及栽培手繪圖, 教你輕鬆在家種綠能環保植物。 & 《室內觀賞植物圖鑑》上下兩冊,共收錄18科,約1100種植物,為最完整的室內觀賞植物圖鑑,不僅有詳細的植物去背鑑別圖片,更以手繪擬真插圖,提供讀者最需了解的栽植重點步驟圖。全書所收錄的室內植物皆具綠能環保特性,是綠美化室內戶外最佳的圖鑑工具書! & ★收錄18科,1100餘種室內觀賞植物 ★手繪栽種步驟圖,教你輕鬆在家種植物 ★類似植物比較表,清楚辨別易混淆植物 ★精選特寫去背生態圖,鑑別細節更顯著 & 本書特色 & 《景觀樹木觀察圖鑑》作者章錦瑜(東海景觀設計學系教授),整理近30年研究,出版最完整的室內觀賞植物圖鑑。不僅有詳細的植物去背鑑別圖片,更以擬真插圖,繪出讀者最需了解的栽植重點步驟圖。