鹽是天然醫生
國際村文庫 出版
1994/11/01 出版
鹽的好處多 我們都明白,鹽是人類生活中不可或缺的朋友,然而本書是要告訴您,鹽也是一位天然的醫生! 鹽,由漢方醫學來看,從預防感冒到減肥、美容等方面,鹽都能展現其驚人的效果!鹽是價廉物美的全家保健聖品,如果您能好好閱讀本書,相信可以免除您花費許許多多的金錢,並為自己與家人帶人健康與快樂。 本書為各位介紹簡單的「鹽療健康法」。 很多人會以為現在是個「減鹽」的時代,攝取過剩的鹽會危害健康,鹽又如何顯現其他的用處? 的確,鹽攝取過量,對健康有害。本書得到許多分研究鹽與健康之關係的藥劑師之協助,提供了鹽與漢方的關係,以及有關鹽效能的寶貴資料,還介紹病例,供各位參考
現代人的趣味營養學
生活醫學 出版
1993/06/01 出版
營養學 古代人患營養不夠:面有菜,色欠補! 現代人患營養不良:滿臉橫肉,非福!! 現代人的飲食習慣和昔時早已不同,不應該再把祖先那一套飲食觀奉為傳家寶了,還是聽聽營養學家的忠告吧! 談到營養學總是令人有一種嚴肅的感覺;不錯,既之然稱之為”學”,總有其深奧的理論,一般人讀起來難免枯燥、不懂。 不過,本書是藉著生性幽默的島教授現在要用輕鬆話家常的方式來指導您愉快的吸收寶貴的營養學知識! 作者簡介 川島四郎教授 日本營養學界的泰斗。畢生專研糧食學與營養學,多方體驗、親身實踐。川島營養學著作多冊,特色是完全與生活轡結合、生動易懂。 川島教授擁有數十項食品發明的專利,早在二次戰時發明太空食品令美軍大為吃驚,成為享譽國際的軍用糧食權威。