飲食中的美麗奧秘：外養顏，內補身，食物也吹混搭風
全面提升食療力 時尚巧吃，美麗速配！ & 面對琳瑯滿目的各種食材 只要烹煮得當就能1+1>2，把營養一網打盡！ & 不懂吃，食療當然沒效果 想當個自然美女，不僅食物要吃對，還要會搭配 & 瞭解食材特性和價值 提點烹調飲食相宜相忌 養生、抗老、防癌、美膚通通藏在食物裡 讓你輕鬆速配，吃什麼，像什麼！
不失智的台式地中海餐桌
最台味的地中海飲食，這樣吃，降低失智風險40%！ 10位名人上菜，歡迎入座。 王文華‧蔡詩萍‧張善政‧洪蘭‧余湘 郎祖筠‧謝佳見‧陳庭妮‧鄧世雄‧劉秀枝 1.十位名人上菜，歡迎入座 我們都曾懷念，依偎母親身旁，用卡通拌飯的晚間六點半。也曾想起，為暗戀學長做點心的青澀初戀。然後，走入婚姻、步入家庭生活，不敢說的愛，都化為一道道費工耗時的「家常菜」。 50年過去了，還是吃著同樣的番茄炒蛋，陪父母慢慢變老，偶爾想念媽媽的清蒸魚，人生過了一大半，終究開始遺忘，但一定會記得，陪伴每個重要時分的，那道菜。 2.這樣吃，降低失智風險40% 最新研究證實，採用地中海飲食法的人，罹患失智症的機率，大幅降低40%。台灣十大名醫王培寧、徐文俊、陳亮恭、陳達夫、張傑文、葉炳強、蔡佳芬、劉建良、賴德仁、劉景寬醫師共同解密失智症，這樣吃，讓你遠離失智。 3.最台味的地中海飲食 地中海飲食一定得吃番茄、用橄欖油？錯！寶島台灣一年四季蔬果豐富、漁產新鮮，花生油、芝麻油等在地油品選擇多樣，不怕吃不慣，就連夜市裡的蚵仔煎、出現率最高的家常菜番茄炒蛋，統統都是台味十足的地中海料理。
腸壽食：教你吃對食物，顧好腸子，就能預防癌症，遠離憂鬱、慢性病、免疫力低落等大小病痛！
★本書教你 從「腸」計議！就是要你不生病！達到養生樂活最高境界 「腸壽食」＝ 讓腸道充滿元氣，延年益壽的飲食方式。 關鍵就在「腸道」！ 腸道若是顧得好，常保健康活得好。 自然而然能夠到老都可以一直健康快樂，無病無痛。 你是否思考過，每天每餐吃下肚中的食物或食品，對自己身體的影響有多大？ 電視媒體、報章雜誌、網路媒介，全都充斥著健康飲食新熱潮、新知識。 「吃ＯＯ對身體好」「吃ＸＸ對身體不好」，在資訊情報爆炸的時代， 我們該如何判斷什麼是最正確最有效的觀念？ 又該如何執行什麼才是最健康最強身的行動？ 免疫學權威 藤田紘一郎 x 健康飲食生活專家 魚柄仁之助& 兩大專家首次完美結合！ 教導大家認識「腸壽食」，並且貫徹「腸壽食」！ 保健醫學常識 x 健康飲食生活& 缺一不可的知識性與實用性的相輔相成！ ◆實踐健康長壽的理論一：「飲食」。 人體是由60兆個細胞，是由各種不同功用的酵素、荷爾蒙、傳導物質所組成，研究發現，構成人體的一切原材料來自於食物；此外，動腦思考、運動肌肉、產生體溫等所需的能量也是透過食物的分解而產生的；而且食物也可以提供體內對抗疾病的「免疫力」。 ◆實踐健康長壽的關鍵一：掌握「飲食」基礎架構。 「自己動手做」：飲食生活習慣深深影響健康壽命，關鍵在於要不要現在就開始改變，不要等到有一天躺在病床上滿身病痛、動彈不得時才悔不當初。不如就從現在開始自己動手做吧。 「不煩惱菜單」：餐餐都要先煩惱說要吃什麼？一餐煮完吃完，又開始想說下一餐該煮什麼？到最後覺得麻煩而依賴外食，這種的惡性循環請就此打住！多多善用「常備菜」，一回到家立刻簡單方便快速就可以享用營養健康美味。 「料理廚具的清潔與分類」：依照生食熟食或各種食材分類來調整廚房道具的使用。只要做到確實地清潔及保養愛惜，無需特殊烹調器具，一般家庭的砧板、菜刀、鍋子等就很好用。 ◆ 實踐健康長壽的理論二：「腸道」。 「腸道」除了「消化」、「吸收」、「排泄」的功能之外，還有一個對於人體非常重要的作用，就是「免疫力」。從外面進入人體的細菌和病毒會引發疾病，加上體內也有可能產生癌細胞，而「腸道」將其視為異物，並且加以排除。另外，主要掌管人體的免疫細胞，不分日夜，不眠不休地在體內活動，其中有70%就存活於「腸道」之中，稱得上是體內「最大的免疫集散地」。腸內細菌會依不同種類形成集合體，一般稱之為「腸內菌群」，最近的研究發現，腸內菌群裡頭有一部份的腸內細菌可以刺激免疫細胞活性，也就是說，一旦腸內環境惡化造成腸內細菌減少，免疫細胞的活性降低，就會造成免疫力下降。 ◆ 實踐健康長壽的關鍵二：選擇「腸道」所需食材。 讓「腸道」能夠正常運作的情況下，必須強化腸內菌群的活動力，特別是「好菌」。具代表性的好菌像是比菲德氏菌、乳酸菌、腸球菌等，功能包括合成維他命和荷爾蒙、活化免疫細胞、促進消化、吸收、代謝脂肪等，有助於維護人體健康。在食材選擇上的建議重點： 提供好菌吸收養分（例如：富含纖維的蔬菜、水果、菇類，以及發酵食品。） 抑制活性氧生成（例如：顏色鮮豔和氣味強烈的植物皆含有豐富的抗氧化物質，像是大蒜、生薑、南瓜、葱、紅蘿蔔、花椰菜、酪梨等。） 攝取維持菌種平衡的氨基酸、有助體溫上升（例如：魚類、肉類、雞蛋、牛奶，牛蒡和里芋等根莖類、大豆等豆類、洋葱、生薑、辣椒等香氣強烈的植物）。 ◆ 實踐健康長壽的理論三：「心」。 體內70%的免疫力存在於「腸道」，其餘的30%，就在於「心」。當人感到幸福，或微笑時，用正面積極的態度面對事情時，間腦會釋放出「快樂因子」，而這種快樂因子可以促使免疫細胞活性化。如果對於幸福的感受性降低，人會容易感到煩躁、心情沮喪、抗壓性變差，更嚴重者，免疫力會下降，長時間處於憂鬱狀態時，最終就會變成所謂的「憂鬱症」。 ◆ 實踐健康長壽的關鍵三：調整生活習慣，改善精、氣、神。 千萬別在還沒「老化」之前就提早「退化」，這樣反而老得更快，更多病痛。除了飲食習慣的調整之外，搭配適度適當的運動作為輔助更是事倍功半。運動可以消耗體內累積的碳水化合物和油脂、預防糖尿病和心血管疾病、有助於適度刺激腸道蠕動。鍛練全身肌肉可以減緩呼吸系統問題。心臟肌肉發達可以促進血液循環。腿部和腰部股肉鍛練強壯，在平常生活中就不容易受傷，預防進入老年長期臥病在床的現象。另外，運動也有助於舒解壓力，減輕內心的不安和壓抑的情緒，增加自信心，並且提高免疫力。 本書特色 1. 兩大專家首次合作，將健康醫學常識結合飲食生活知識。 2. 學會如何完整保留食材的原味與營養，吃得更健康更安心。 3. 提供自己在家就可以完成的免費健康檢查「便便ＣＨＥＣＫ重點表」。 4. 落實「腸壽食」，從此遠離各種疾病，減少病痛發生。 5. 不再有藉口說太麻煩、做不到。本書提供有效率又簡便的具體作法，一步步循序漸進，天天都充滿活力、時時都有好心情。
食癒力２，一位癌癒者的身體賦活餐：49道體質究食營養食譜
「你的食物就是你的醫藥。」－醫聖希波克拉提斯(Hippocrates) 「營養的最佳來源即是食物，愈新鮮、愈是天然的食材愈好。而不是藥店架子上那些沒有生命的產品。」－《食物是最好的藥物》作者亨利•畢勒醫師 ★食療系料理╳食養系食材& 50道癌癒者的身體賦活餐－從體內修復排毒，不止自癒還要更年輕 ! ★飲食的選擇要多元而不是單一或單調飲食，在怎麼喜愛某樣食物都要適量 ★食物與食物要搭配吃才能交互作用，培養究食體質 隨心所欲的飲食除了短暫的味蕾滿足，先享受後負擔的代價，你的身體向你提出警訊了嗎？ 從子宮內膜癌病癒後，作者調整飲食習慣與食材、烹調方式，但味覺敏銳的她堅持健康養生的飲食仍須兼顧美味，所以鑽研能從滿足身體需求的料理開始，讓身體與心靈得到真正的平衡。 1997年世界衛生組織(WHO)曾針對全球約1000萬例癌症患者的統計報告指出－約有1/3的癌症都和飲食(多半為飲食不均衡與烹調方式)與飲食習慣脫離不了關係。如能規劃與控制飲食的攝取順序與份量，就能預防癌症甚至遠離疾病，而治本的方法就是調養好體質，能有強韌的自癒力，且能延緩身體的衰退。這本書希望能藉由最根本簡單的料理，開始美味的調養。 美國威斯康辛大學麥迪遜分校費時25年的研究報告顯示控制熱量能夠延長壽命，而控制熱量的方式與適量飲食都需要採漸進的方式讓身體適應，否則激進的措施如沒有規劃的節食，反而會讓身體流失營養而老化。怎麼吃能夠抗氧化、抗老化也是希望藉由本書分享的私房食譜。 食物要搭配著吃才能對身體產生良好的作用，補足身體所需，才能增強免疫啟動自癒力。 這本書從一位癌癒者病癒後的料理分享，讓每一餐發揮食養的效用，讓身體始終維持最佳狀態。 本書特色 ★暨食癒力暢銷熱賣後又一食養力作 ★癌癒之後身體要進行全面的修復與調養，「究食體質」藉由飲食與日常運動啟動自癒力與免疫系統，維持身心最佳狀態 ★或許你很難相信，為什麼有些人就是不會老？看起來就是比同齡人年輕？ 她，一位癌癒者究竟怎麼辦到的？ 從每次的飲食調養體質，讓每一餐成為賦活身體的能量，修復、完好與遠離疾病。 良好的飲食已被證實能改善情緒、增長記憶與促進身心健康；所以想要「活得更好」的第一步就從改善日常的飲食做起。 美國紐約市立大學曾有一份超過萬人的研究報告指出，90%的疾病都是病從口入，關鍵在飲食應該攝取多元而不是少數幾種(單調飲食)，而烹調的方式也決定了罹病的機率，每一餐都是「決定健康」的關鍵。
莊雅惠 好好照顧你的肝 （暢銷增訂版）
保肝隨手做、肝毒立即解！ 菸酒族、夜貓族一樣有好肝！ 與肝癌和平共處，健康延年！ 說到保肝、愛肝，你看過的醫師、各類型的健康書籍及雜誌，總是不忘提到——「要少抽菸、少喝酒、不要熬夜」，這說起來容易，但是在現實生活中做起來卻不容易配合，且有更多人是因為職業的緣故無法避免，要不然怎麼會有這麼多人肝依然不好呢？ 多數人在生活中經常油炸美食不離手、夏天冷氣不離身，喜歡藉由大吃大喝慶祝喜事、宣洩情緒，甚至因生活緊張、壓力大，變得容易發脾氣……，別小看這些行為，這可都是損肝的殺手！ 而肝病在台灣被稱上「國病」，特別是脂肪肝、各類型的肝炎，甚至連癌症都以肝癌位居十大死因的榜首，讓人害怕。由此看來，現代人很難有「好肝」囉！ 其實，只要掌握「今日毒、今日解」，不要把肝毒累積在身體內，即使沒有辦法改變生活習慣，你的人生一樣不會是黑白的！而肝病也並非想像中可怕，只要及早發現，找對方法，就可以治癒。而面對恐怖的肝癌，有時雖然沒辦法藥到病除，但卻可以跟它和平共處，保持好的生活品質。 莊雅惠中醫師深知一般人的困擾，根據多年的臨床經驗，特別針對容易造成肝臟損害的六大損肝族及常見肝病患者，設計了易入口的養肝茶方、湯品及穴位按摩法，並讓你利用泡澡也能達到去肝毒的目的，讓保肝這件事變得輕鬆、容易做到。此外，還針對平日重視肝臟保養的族群，設計了22道每日可喝的養肝茶，讓你保肝隨手做，人生變彩色！ ‧ 本書作者為知名專業中醫師 莊雅惠博士，在邦聯文化出過的健康書都有極佳的銷量，在網路也獲讀者反應非常實用易讀，可說是票房與品質的雙重保證。 ‧ 全台灣第一本不叫你戒菸酒、早睡的保肝書，讓老菸槍、隱君子及夜貓族一樣能有好肝。 ‧ 針對常見肝病及平日重視肝臟保養的族群，設計了易入口養肝茶方及湯品，讓保肝變得很容易做到。
發現食物的超能力：莎拉．布魯爾醫生的食療處方籤
「讓食物成為你的藥石，而藥石即為你的食物。」 —現代醫學之父 希波克拉底 讓日常飲食中的超級食物，成為我們健康的天然靈藥！ 人如其食，吃得巧，才能活得好！ You are what you eat. Eat well and stay well. 營養是健康的第一道防線，你的飲食提供了身體生長、修復、成熟所需的基礎材料，當你缺乏關鍵營養素時，遂可能出現老化或衰退的早期跡象。 生活中有些具有非凡營養特性的食物，在現代營養醫學中被稱為「超級食物」，它們不僅營養含量多於其他食物，更提供了驚人而全方位的健康益處，因此能強健體魄，讓疾病遠離，達到預防和對抗疾病的效果。 本書詳述了20種超級食物，並深入了解50種常見的健康問題，探討什麼食物在什麼情況下有益且合適，又該避免什麼食物，讓你在需要時搜尋所需，提供清楚、直接的建議，幫助你立即採取行動，同時附上營養又美味的食譜，以及健康小祕訣，讓你在遵循營養醫學的準則下，預防、改善，甚至治療現今盛行的常見健康問題，實踐「醫食同源」的養生理想。
常見病食療大百科：100種疑難雜症＋320種對症經典老偏方
老祖宗藥食同源養生智慧，美味佳餚也是治病良藥 & ●芹菜＋紅棗能降低高血壓？ ●山楂＋冬瓜能瘦身消腫？ ●枸杞＋菊花能舒緩眼睛疲勞？ ●香蕉＋蜂蜜能改善便祕？ ●黃耆＋紅棗能提升免疫力？ & 5大族群常見病症，老偏方全面照護 & 保養身體免煩腦，經典老偏方守護全家健康 現代人太忙碌、壓力大，大病小病不間斷。本書蒐羅200種簡單易行老偏方 ，無論您是有心養生卻沒時間的大忙人，或是不知如何入門的新手，都能遵照書中食譜，調養出羨煞旁人的身體。 & 精選簡易實用老偏方，解決各種疑難雜症 & 一網打盡最古老、最齊全、最安全的養生智慧 針對10大科別常見的50種病症，詳細解說病情、飲食宜忌、對症食材與藥材，並列舉120種簡單速效的老偏方，幫助您對症下藥，在家就能輕鬆自癒疾病，恢復健康。 & 日常小毛病免求醫，食療更勝吃藥 & 天然食材即是良藥，關鍵時刻救急不求人 有些隱疾難以啟齒；有些症狀苦痛說不出；小毛病不想上醫院；總覺得這裡痛、那裡疼，心情好低落。善用老祖宗養生智慧，掌握治療先機，輕鬆揮別不適症狀。 & 本書特色 & 5大族群200種對症奇效食療方 舒緩上班族眼睛疲勞、久坐痠痛；改善女性肥胖水腫、貧血經痛；提振男性 活力，養精固腎；治療小兒感冒發燒、食慾不振；調理中老年三高病症，健 腦抗老。 & 50種常見病，120道速效調理食譜 針對呼吸、消化、肝膽、泌尿、代謝、神經、皮膚、眼科、牙科等40種常見病症，搜羅120種經典食療名方，取材天然無副作用，簡易自療，安全又省錢。 & 10種日常小毛病，吃對食物祛除病痛 中暑、流鼻血、跌打損傷、宿醉免煩惱，運用沿襲前人智慧的老偏方，溫和調理體質、改善不適，跟大小毛病說再見。 & 四季食療方案，養生美食，健康上菜 專業中醫師依照24節氣，精心設計四季飲食方案，符合大眾對美味、養生、祛病的需求。春排毒、夏防治、秋滋補、冬養護，藉由時令蔬果，滿足口腹之慾，也養好身體。
補血氣，享瘦美！
日本黑豆抗氧化 韓式薑棗醬養蘋果臉 風靡歐美紅茶菌排毒修身 高纖Salad jar與Detox water 簡易製法 478酣睡呼吸法 中西日韓台至hit食療，哪些可令你補好血氣？ 血氣充又暢通，就能不病不痛，美貌、健康兩者兼得！ 高踞暢銷榜多時的《順著時辰》系列作者、養生達人杜淑貞（汀姐），搜羅近年各地最熱門的健美飲食法及日常養生方，以中醫角度分析，教大家跟著潮流補四氣（元氣、宗氣、營氣、衛氣），再生血，從此養顏瘦身、強身健體，年齡在身上零痕跡！ 本書特點 ．書中食療養生方法簡單易做，極具參考價值 ．作者為養生達人，經常受邀在各大機構主持健康講座
為親愛的妳補補身
瘦補血，胖補氣 一本滿足各個階段的需求 & 針對體質吃，為特別的妳，訂定專屬的養生方案 跟著四季吃，調養氣血順天時，充盈美人好元氣 隨著年齡吃，不管幾歲，都能擁有白裡透紅好氣色 ◎7大章節，滿足您的特定需求 根據體質補氣血、順應四季養氣血、女性特殊時期調氣血、不同年齡層的氣血調養方案、 婦科疾病的氣血調理……一應俱全，是家庭不可少的養護聖典 ◎分解教學步驟，精美圖片 超過100道家常易做、補氣血功效明顯的食譜，並附上「大廚出招」、「營養師叮囑」、 「溫馨提示」、「功效解析」等貼心小設計，讓閱讀更精彩！
大口吃肉，一周瘦5公斤的生酮飲食：改變飲食習慣，讓身體選擇燃燒脂肪，用酮體當能量，自然越吃越瘦
酮體，是人體最理想的燃料來源。 強迫身體改用酮體當燃料， 回歸「燃燒體脂、產生酮」的天然機制，瘦得科學又健康。 【生酮飲食】：讓身體產生「酮體」的飲食法。 【酮體】：讓人體順利運作的「燃料」。 ◎想要健康活、動到老，你一直都吃錯了 人體要活動，內臟要運作，頭腦要思考，都要依靠葡萄糖做為「燃料」。我們習慣吃米飯麵，讓碳水化合物轉化為葡萄糖，但是，人體根本不需要這麼多的糖，這些過量的糖份，讓我們不僅肥胖、高血壓，還會罹患癌症、失智和關節炎。 其實，我們可以選擇讓身體使用另一種燃料：酮體。酮體不會讓身體細胞發炎、不會導致高血糖引起的疾病，是最乾淨、最健康的燃料。但是，人體只有在「沒有糖」的時候，才會產生酮體，相比之下，當然要透過無糖‧低糖的生酮飲食，讓酮體開始作用。 人體的天然「生酮作用」，從分解中性脂肪（血脂）開始。中性脂肪分解成脂肪酸和甘油，脂肪酸會轉化成酮體，儲存在肝臟中，提供給身體當作燃料；甘油則在肝臟內經過「糖質新生作用」後，讓人體自行產生葡萄糖。 可以選擇最好的身體燃料，又能自給自足，這就是為什麼人類根本不需要澱粉、不需要額外增加葡萄糖的原因。在生酮作用的過程中，因為必須大量分解利用中性脂肪，因此自然會有明顯減重、降血脂的驚人效果。 ◎斷絕糖份供給，強迫身體使用酮體做燃料，如何吃最健康？ 以往的飲食觀念和一些誤解，使得蛋白質和脂質攝取不足，有些人甚至特別避開這兩項營養素。為了讓人體健康的達到「生酮狀態」，專為模特兒、運動選手設計菜單的齋藤糧三醫師，公開他實踐生酮飲食的最佳助力，那就是多吃肉，特別是天然放牧草飼牛肉。 草飼牛肉特色：（1）天然放牧吃草長大，最符合牛體結構。（2）和其他肉比起來，低卡、低脂、蛋白質豐富。（3）脂肪中充滿對人體有益的好油Omega-3。 齋藤醫師的大口吃肉生酮飲食法，不僅讓人體產生酮，也增加了蛋白質和脂質的攝取，這三項成份對人體健康好處多多： 【酮體＝長壽、抗老】已被證實可以打開人體長壽的基因開關； 【蛋白質＝排毒、自癒】可以合成讓肝臟順利進行排毒的胺基酸； 【脂質＝幫助消化】油脂中的油酸，可以幫忙調節膽固醇含量，並助消化，改善便秘。 ◎日本名醫親身實踐，最適合亞洲人飲食習慣的「生酮飲食法」， 讓你愈吃愈瘦、愈吃愈健康的簡單原則大公開！ 產生酮體的機制存在每個人的身體內，快則12小時，慢則3天內就能啟動。 ‧維持原本的用餐頻率和次數，不用刻意更改，重點是要吃到營養素的每日總攝取量。 ‧只要避開蓋飯類和漢堡排，外食族也可以輕鬆達成生酮飲食。 ‧一日總量「3，3，3」原則：熟食蔬菜三個巴掌，堆滿兩手的生菜三份，三個巴掌大的肉塊。 ‧只要避免調味過多，肉食可選牛豬雞羊，也可替換為海鮮和豆腐料理，菜單彈性高。 ‧忙碌時可用蔬果汁取代蔬菜，但要注意水果的含糖量，蘋果不超過1/4顆、香蕉半根。 ◎【破除迷思】肉食會攝取太多脂肪、高蛋白質和膽固醇，對身體不好？ 有關肉食、蛋白質和膽固醇的誤解，一次全部平反！ ‧植物性脂肪比動物性脂肪健康？ 牛肉脂肪中的油酸，可以控制膽固醇值；反之植物性脂肪的油酸，會導致過敏和關節痛。 ‧膽固醇對身體不好，肉、蛋中含量多？ 肉和蛋的膽固醇含量其實很少，而且人體會自動調節膽固醇含量，不會因為多吃肉蛋就輕易提高。 ‧膽固醇造成動脈硬化，最好別攝取？ 動脈硬化是高血糖引起的發炎症狀，而膽固醇值愈低，反容易罹患癌症、腦血管和呼吸疾病！ ‧吃太多蛋白質，容易傷腎、對健康有害？ 腎臟原本就正常的話，不會有影響。而蛋白質沒有「每日攝取上限」，可從優質瘦肉中多攝取。 ‧斷糖飲食法會引起酮酸中毒，很危險？ 人體自然產生酮體的反應，有別於一型糖尿病患缺乏胰島素的酮酸中毒，不可混為一談。 本書特色 ※翻轉過時的飲食觀念，為現今的「飽食時代」重新定義健康飲食生活的概念。 ※根據科學研究一一舉證，深入淺出說明人體最自然的生酮作用，輕鬆掌握正確觀念。 ※附簡單肉主食、蔬果汁食譜，蔬菜各種營養素含量比較表。 ※配合人體自然代謝機制改變飲食方式，才能真正吃得長久，吃出健康。
神奇什錦榖麥健康自癒奇蹟：1天1碗，從腸道改變體質，提高代謝力&免疫力！
日本暢銷人氣營養師村上祥子 繼《神奇洋蔥冰塊の自癒料理奇蹟》後，最新力作！ 超級清腸的「什錦穀麥」（granola）健康自癒輕食法 主要食材燕麥擁有超越白米19倍的『膳食纖維』、 加上有豐富「維生素」的天然果乾、「優質油脂」的堅果 自製能徹底杜絕色素、香料、避免高果糖糖漿等人工添加物， 食材來源與口味也可以自己掌控！絕對安心〜 而且製程簡單，只要一只平底鍋就能搞定！ 一天一碗把腸道清乾淨，讓好球菌增加，血管越來越年輕 代謝力、免疫力、抗氧化力全部一起提升！ 輕鬆找回全家人的健康，大小毛病都消失！ ◎當全世界都在學！為什麼「什錦榖麥」在西方會如此大受歡迎── 什錦榖麥是以燕麥片為主材料，加入水果乾、堅果類混合而成，三種材料各自含有豐富的營養素，營養極為均衡，能夠發揮1+1+1>3的健康效用。 ★燕麥片：世界公認的高營養雜糧，膳食纖維含量是白米的19倍，能整頓腸內環境、增加好球菌。 ★水果乾：補充各類維生素、礦物質，植化素成分可以強化體內的抗氧化力。 ★堅果類：含有豐富的亞麻油酸、油酸等不飽和脂肪酸，能攝取到優質的油脂。 ◎營養均衡全食物！「什錦榖麥」讓身體由內而外變健康的理由── 1.與其他食物相比，人體容易缺乏的營養素含量更優越，六大必須營養素一次補足！ 2.徹底改善引發各類疾病的腸道問題，讓體內環境變乾淨、增加好菌、解除便秘！ 3.酥脆、顆粒的口感可以增加咀嚼動作，進而促進消化吸收、防止飲食過量、有助活化大腦！ 4.熱量低、糖分低、飽腹感佳，穩定血糖值上升變化，養成不易囤積脂肪的體質！ ◎跟著一起來體驗！親手做「什錦榖麥」的3大魅力── 魅力1 ★ 用3步驟一鍋就搞定，材料單純作法簡單易學！ 本書的什錦榖麥作法相當簡單，只需具備一只平底鍋，經過混合→拌炒→加工3步驟即完成。 1.將燕麥片、鹽、水等材料混合均勻。 2.用平底鍋拌炒，並加入堅果類、水果乾等，稍微冷卻一下。 3.進行最後加工，與糖、油等拌炒，冷卻後即可冷藏保存。 除了使用鍋子外，也能依據家裡的設備，改用烤箱、微波爐、氣炸鍋等，一樣簡單易上手。做好的什錦榖麥放在冰箱可以保存2週至1個月，隨時都能方便取用！ 魅力2 ★ 做出個人喜歡的口味，甜度自由調整、配料隨心搭配！ 市售的燕麥產品雖然方便，但往往不能完全迎合自己喜歡的口味，但自己動手做成的什錦榖麥，卻可以視個人喜好，自由調整甜度、決定添加的配料，而且熱量更低，正在減重的人也可以安心吃。還能徹底杜絕色素、香料、高果糖糖漿等人工添加物，美味度與香度都大提昇。 魅力3 ★ 增添各式料理的變化，加入主食、湯品、配菜、甜點中都美味！ 除了帶有甜味的什錦榖麥之外，你知道也能做成不甜的口味，甚至添加在料理中嗎？像是奶油濃湯、咖哩飯、下酒菜、甜點等等。將什錦榖麥添加在各類料理中，吃法更多元、味道更美味，而且更容易入口，想吃的時候，隨時都能享用。
蔬菜這樣吃最健康（平裝）
全方位健康飲食祕訣‧7色蔬菜超強食療力 養生蔬食好煮意‧強健體質不生病 高纖排毒‧防癌保健‧健腸順暢‧美容養顏‧增強免疫力 護眼明目‧提升代謝‧抗氧化‧舒緩壓力‧完美抗老 10大類蔬菜保健特效排行＋59種對症蔬療豐富料理＝健康跟著走 營養師解析蔬菜療效、飲食宜忌須知，設計簡易家常菜食譜，元氣蔬食安心吃，家庭必備食用指南隨時查閱，守護全家健康。 蔬食愛美養瘦大作戰！由裡到外都美麗 精選美白、抗痘、瘦身熱門話題，從生活中拾手可得的平價蔬菜，攝取豐富多元植化素、關鍵養分，輕鬆掌握美的祕密，維持窈窕好身材！ 常見病對症蔬療，打造樂活人生 糖尿病、高血壓、腎臟病等慢性病，提供所需營養素及專業飲食建議，原味蔬食改善體質，吃對食物不吃藥，優活養生、無病一身輕。 本書特色 高纖7色蔬菜食療‧全家人的健康知識百科 天然蔬食吃出神奇自癒力 10大類蔬菜功效排行榜＋59種天然當季時蔬＋160道營養師特調美味家常菜
抗炎體質這樣吃！台大醫師教你喚醒身體的自癒力
★揭開現代人普遍存在，卻多半不自知的「碳水化合物過敏」「麩質不耐」「胰島素阻抗」等形成原因！★肥胖、高血糖、高血壓都是身體長期慢性發炎的結果，本書教你在未病之前找到避開生病的作法！ 【內容簡介】 九成疾病，都從「發炎」開始。能抑制發炎，才有真健康！ 飲食中有「抗發炎」食物和「促發炎」食物，你吃對了嗎？ & 為什麼一直瘦不下來，而且稍不注意又胖回去？ 我已經很少吃糖了，居然還會得糖尿病？ 都避免吃高膽固醇、高普林的飲食了，怎麼還會得高血壓？ & 米飯、麵類是我們習慣的飲食，加上沒有足夠的知識，因此有不少人並不知道自己可能有「碳水化合物敏感」的情形，然而這卻是導致身體發炎，造成肥胖、血糖混亂的關鍵。 & 在家就能執行！碳水化合物敏感自我檢測 若你的身體有以下這些「腫」和「脹」的感覺，就可能是碳水化合物敏感反應： ．你是否覺得很容易水腫，尤其腫脹感都囤積在腹部的中圍？ ．你的手指和腳總是容易感覺脹脹的嗎？ ．肚子經常有吃完東西後一直鼓鼓的脹氣感，或老覺得胃不舒服嗎？ ．吃完一頓大餐或好吃的甜點後，老是感覺昏昏沉沉地疲勞想睡？ & 想要進一步確認的話，先量好腰圍，然後連續三天只吃瘦肉、蛋白和蔬菜類，完全不吃米麵類。期間注意觀察身體的變化，三天後再量一次腰圍。腰圍小了一圈，且腫脹的感覺有改善，就表示你的身體無法好好地處理碳水化合物，你有碳水化合物敏感反應。 & 穩定血糖是健康不生病的關鍵，本書教你認識「碳水化合物敏感」「胰島素阻抗」等致病因， 挑對正確的飲食，吃出身體的自癒力，進而避免各種疾病，健康活到老。 & 現代人要吃五倍的蔬果才能有以前的人所吃進肚的營養！ 當你感覺身體特別累、容易虛寒時，就來一點營養補充劑吧！ 這些是取自大自然，對身體好的營養素： & ˙Omega-3 Omega-3多存在於深海魚類與藻類中，它在生理機能中有著重要的作用，能協助預防血管堆積物的產生，包括降低身體不正常發炎的情況、血液過度發炎的預防、胰島素反應的改善、促進細胞膜的健康，以及調節前列腺的分泌等，整體來說具有抗發炎的效果，能減少心血管疾病的發生。 & ˙鳳梨酵素 鳳梨酵素對腸胃道的保健很有貢獻，有著不容小覷的抗發炎效果，是不可或缺的營養輔助品，具有抗發炎、提升免疫力及溶解血栓三大功效。更明確地說，鳳梨酵素可幫助身體有效減少一些不必要及過度的發炎反應，能協助身體細胞阻斷發炎反應的傳遞，告訴身體正確的訊息來降低發炎情形，也避免繼續過度的發炎對身體造成更多的傷害。 & ˙薑黃素 薑黃素被認為是一種能夠協助肝臟解毒，並具有抗發炎功能的有效成分。近年來發現天然薑黃素的抗氧化能力強，比維生素C、生物類黃酮、維生素E等都還要高。臨床醫學也見證，它還具有抗菌作用能預防血液凝固，對於降低血脂、抗發炎、抑制腫瘤、抗癌及預防粥狀動脈硬化都有不錯的效能。
祖傳救命小偏方
傳統補益強身驗方；輕鬆調治陳年痼疾 不治己病、治未病；還你健康、好容顏 良醫不治已病治未病。本書資料翔實，簡單實用，大量偏方的取材都來源於日常生活，力求以最低廉的藥材取得最佳的治療效果。藉由食療和體能鍛鍊讓你和家人遠離病痛，滿足了人們迫切獲取大量健康資訊的需要。 書累積百姓常遇到的小疾病，可在家動手，簡單自療。以「切於實用，靈驗奇效」為要求，將收錄的偏方分為食療、中藥、特效理療三大類。 其中食療偏方，藥食俱佳，輔標治本；中藥偏方，藥性平和，見效迅速；特效理療偏方，內病外治，安全可靠。本書實用性強，具有用藥常見、組方巧妙、簡便易行、易學實用、省錢省事的特點，適合大眾日常保健的需求，可作為廣大讀者的家庭「醫療顧問」。 本書材料既不起眼，原料也不貴，基本上在菜市場、中藥行、超市、網購就能買到。 本書特色&& & 老祖宗留下來的養生袪病寶典 最簡單、最實用的健康說明書
我救回我自己：又瘦又健康！20歲停經女孩的60道自療食譜
醫生說吃藥也不會好！ 靠飲食自救的真人實證食譜書 & 1周養命建議菜單╳6大外食族的飲食關鍵╳60道美味的瘦身食譜 從現在開始執行自救飲食法，向破少年說掰掰！ & 【專業審訂】台北醫學大學 公共衛生暨營養學院 副院長 陳俊榮博士 【名人推薦】勇敢抗癌大使 余苑綺、《時報周刊》生活健康資深編輯 &邱玉珍、莎莎的手作幸福料理 莎莎 良心推薦 & ［獨家收錄］救命飲食的重點整理 l&& 1周間的養命建議菜單 l&& 健康人生的飲食4分法 l&& 6位親身體驗者現身說法 l&& 9大外食族的菜單勾選範例 l&& 60道美味又健康的食譜示範 & 【本書內容】 你的飲食習慣還是「有吃就好、吃飽就好」嗎？ 我因為這樣的觀念，20歲時，就被婦產科醫生判定「更年期」 但是現在的我健康、快樂，更擁有好身材 我是怎麼辦到的？ & 憂鬱症、厭食症、嚴重失眠，甚至連更年期，20歲的我都經歷過了 但是，現在的我很感謝以上這些經歷，因為這些痛苦，讓我絕地重生！ 從現在開始執行本書內容，你也可以跟我一樣，逆轉體齡、挽回彩色人生！ & ◆無論目的為何，你都必須要花時間學習飲食！ 無論你是為了扭轉疾病，或是為了減去體脂肪，或是加強體能狀態，你都得花時間學習飲食，因為這是活著的必要條件！但是，你真的認識每一餐你所吃進的食物嗎？哪些錯誤的致命飲食概念，會讓你罹患重大疾病，吃錯可能變成慢性自殺： & 〔胖子都會犯的錯〕錯得離譜的「瘦身」觀念，你中了幾項？ 有哪個女生不認為自己胖過？極少女人會認為自己太瘦，我自己也是其中之一。所以我上網查減肥資料，開始嘗試自以為是的減肥法，我才發現琳琅滿目的錯誤觀念，正神不知鬼不覺的深植腦內： ╳水果很健康，低糖水果當一餐 ╳清淡=健康，青菜吃到飽一級棒 ╳小時候胖不是胖，發育時能吃多少就多少 ╳不運動頂多皮垮肉鬆，但也不至於引起病痛吧 ╳斷油、斷糖，身體就不會囤積脂肪，健康自然來 ╳想增加蛋白質，吃肉就對了 ╳千錯萬錯都是澱粉的錯，減肥就不要吃澱粉 ╳少攝取熱量就不會胖，水煮才是好棒棒… ╳減肥人生與美味人生，只能二選一 …… & ◆別再一口咬掉你的健康！60道既瘦身又養生的簡易食譜大公開！ 一天3餐，一年1095餐，這代表著一年當中，有一千多次的機會去改善自己，你把握住了嗎？Mia運用營養學的觀念，打造了瘦身又養生的一周建議菜單，以簡單、快速、保留營養素為烹調原則，讓你在每一餐都中都能均衡攝取六大營養，提高基礎代謝率，啟動身體正常機能，讓你找回健康的同時也能保有好身材。不僅如此，就外食族點餐秘訣也都在本書裡，不管吃西餐中餐還是早午餐，都能擁有健康人生！ & 〔做自己的營養師！〕了解「六大飲食關鍵」就夠了 美好生活的重要關鍵，就是將這些看似簡單的事持之以恆，保持均衡營養，適度運動，充分休息，常保感恩的心！先搞懂的六大飲食方式，做自己的營養師： 關鍵1、一樣都是肉，營養素差很多！不同的烹調方式，對身體的影響就不一樣！ 關鍵2、清腸道、想減肥，不能只吃大量蔬菜，「油脂、運動、蛋白質」缺一不可 關鍵3、「吃太油會生病，體內缺油更會生病」這是減肥者最常忽略的一環 關鍵4、身體猶如一台車，缺「機油」，就無法平穩上路！ 關鍵5、多喝水沒事，沒事多喝水，沒事不喝水，早晚會出事 關鍵6、常說「我沒時間運動」的人，最容易有時間生病 & ◆不只是初老而已，「早發更年期」的狀況已經越來越多 你還在擔心初老狀況嗎？你現在該擔心的是早發更年期。近年來，婦女更年期的發作時間已經明顯下降，甚至30幾歲就已經有初更狀況：發熱、潮紅、盜汗、虛弱、暈眩、胸悶、心悸、皮膚乾澀失去光澤、頻尿…… & 〔健康的逆襲〕你一定要知道的抗老飲食法 越來越多人，三十幾歲就出現初更症狀，本書的飲食觀念，顛覆你的想像，怎麼吃、怎麼做，都由你自己掌控！ 1、GI值太高的精緻澱粉類食物不適合當主食，容易囤積成體脂肪 2、正確飲食順序，所造成的影響超乎你想像 3、水果並不是多多益善，吃太多反而有害健康 4、不喝「有糖」豆漿，寧可吃其他的補充蛋白質 5、減肥不能不吃油，重點是要吃好油 6、食物的營養品質是比較出來的，烹調方式最重要 7、運動完可以吃東西，關鍵在於如何吃、吃甚麼！ …… & ◆吃進「身體需要」的，而不是「嘴巴想要」的食物 吃進「身體需要」的，而不是「嘴巴想要的」食物，當身體發出訊號反應它不舒服時，別再對它已讀不回，靠正確的自然飲食法、了解烹調時的食用小撇步，你也可以重獲健康，享受健康所帶來的幸福滋味！ & 〔吃不膩的救命飲食〕烹調前須知的食用小撇步 ▲「壞油」的簡易判斷法 1.&&&&&&&&& 油炸油顏色深 2.&&&&&&&&& 炸物表皮色深 3.&&&&&&&&& 油煙很多，且周邊牆壁卡油 4.&&&&&&&&& 炸東西時常常起油爆，啪啪啪 5.&&&&&&&&& 炸鍋表面浮的泡泡表面積超過1/2 6.&&&&&&
全食物營養大師：最權威營養大師設計190道美味健康食譜，超簡單好實用－健康智慧王 （19）
正確料理方式 決定全家健康關鍵 & ◎養身飲食DIY‧營養專家來解答 用調理機處理食物，既能提升口感，又可留住營養？您最關心的食物營養問題，由專業醫師、權威專家詳細回答，教您吃出最佳免疫力！ & ◎7大風味烹調法‧190道營養料理 營養師嚴選健康美味食譜，說明料理的營養成分、保健功效，在家就能排毒養生。 & ◎食材知識大公開‧您也是健康達人 蔬果、五穀雜糧、中藥材、辛香調味料怎麼吃才對？本書清楚呈現如何選購、保存、搭配養生食材，讓您迅速掌握食療祕訣。 & 本書特色 & 最權威 營養大師專業設計 超簡單 190道美味健康食譜 好實用 25個QA一次解惑 & 聰明調理機的美味祕密 吃進食物全營養 ●蔬果汁怎麼喝最有效？ ●五穀雜糧粉出國也能帶著喝？ ●自製碗粿、年糕超容易？ ●如何在家輕鬆做出好吃醬料？ & □ 營養調理機能保留食物完整營養？ □ 營養調理機也能做熱飲？ □ 營養調理機自製「養生穀粉」省錢好健康？ □ 清潔營養調理機其實很容易？ □ 蔬果連皮吃比較營養？ □ 蔬果汁濾渣後才能喝？
風靡日本的93道低醣料理：吃的美味又健康，三高不再來！
告訴你低醣食譜的秘密， 肥胖的原因不是熱量而是糖分。 教你用更天然、有效的方式對抗肥胖症、糖尿病 180種低醣食材任你挑選 93款低醣菜、湯、果汁…… 讓你想吃就吃，吃出美味和健康！ ◎一份的美食 還在為健康和身材辛苦節食和忌嘴嗎？ 看見美味甜點就計算它的含糖量，生怕多吃？ 遇見精緻美味的菜餚就不敢動筷子，生怕會帶來健康的隱患？ 現在，你可以將這些擔心統統拋掉。 本書為你設置好一人份的分量，從此不用再斤斤計較要怎麼吃， 無論是菜、湯、炒菜、果汁，絕對讓你吃的健康又低醣！ ◎控制好含糖量，不怕多吸收 歸咎的原因是來自於過量攝取糖分， 沒有消化的糖分在體內堆積轉成脂肪而引起的， 如果沒吃早餐的人就會容易餓， 那麼在空腹狀態下一口氣吃掉午餐會使血糖急劇升高， 就可能會有容易胖的原因哦！ ◎The book幫你如何輕鬆瘦身，也能低醣又健康！ √不用辛苦忌嘴！含糖量低於20克以下的低醣菜可以瘦身。 √選用的是以魚、肉、蛋、豆腐等和蔬菜為主的健康食材。 √皮膚不再粗糙，減肥不再復胖！ 糖質吸收過程和變胖有什麼關係呢？ Step1.平常食用含糖量過多的米飯、麵包等。 Step2.糖在腸道和消化的作用下分解為葡萄糖。 Step3.在胰島素作用下，肝臟等細胞會吸收葡萄糖。 Step4.此時血糖會下降，胰臟分泌胰島素。 Step5.血液中葡萄糖增加，導致血糖上升。 Step6.剩下的葡萄糖轉化成糖原，暫時儲存在肝臟和肌肉細胞中。 Step7.未轉化的葡萄糖就會累積成中性脂肪。 Step8.脂肪變多了，就容易胖囉！ 讓你看見低醣食譜的健康效果 ♡ 減肥瘦身 糖分是能量源，攝取量減少了，身體需要的糖就只能從體內產出，而合成糖分需要大量的能量，消耗掉能量，自然就達到了減肥的效果。 補充營養 現今社會上有很多由於各種原因而導致蔬菜攝入量不足的人，也常有人因為節食減肥而導致營養不足。 不再有空腹感 基礎代謝量提升、能量消耗量也會增加，使得食物的營養在體內能夠充分的吸收，減少空腹感。 美容養生 減少糖分的過量攝入，能夠有效的防止皮膚長斑和鬆弛，原因是因為防止AGES（晚期糖基化終末產物）的生成。 身輕舒暢 蔬菜中的礦物質能夠幫助身體將體內多餘的水分排出，消除浮腫。 促進腸道排毒 低醣菜餚的主料是蔬菜，而蔬菜中含有大量的膳食纖維。
椰子生酮飲食代謝法：促進新陳代謝、提高甲狀腺功能、減掉多餘脂肪
國際知名椰子油權威，點破身體胰島素把戲 帶你吃對食物，快速減重！ 最適合減肥的飲食法 不用挨餓，吃得豐盛還能減重？ 是的，你沒聽錯！ 其中秘密就在於高脂低碳的生酮飲食。 自然無飢餓感的生酮代謝法，減重同時更能享受美味。 過去三十年來，人們大力提倡低脂飲食，結果卻是我們比以往更胖！ 低脂減重法顯然行不通。 面對現代人嚴峻的肥胖與慢性疾病問題，我們有更好的解決之道─生酮飲食， 利用椰子油幫助身體提高代謝、減掉多餘體重，同時促進健康。 本書揭露許多關於減重與脂肪的常見傳言和誤解。 我們的身體需要脂肪，而椰子生酮飲食將會增強你的新陳代謝、提高身體能量和甲狀腺功能， 幫助你安全且自然地減重。 糖尿病與肥胖原來都是葡萄糖不適症！ 讀完全書，你將知道： ▲ 吃對脂肪來減肥 ▲ 什麼脂肪能促進健康，而什麼脂肪不會 ▲ 如何利用飲食解除身體負擔 ▲ 應該避免哪些會製造問題的食物 ▲ 正確維持體態的方法 生酮飲食不只是減肥計畫，更是身體健康的修復大師 可幫助改善以下症狀： ‧全身反應 過敏／關節炎／氣喘／記憶力衰退／念珠菌／慢性發炎／便秘／糖尿病／疲勞／經常性感染／痛風／失眠／緊張易怒／骨質疏鬆症／超重過胖 ‧器官症狀 消化道問題／牙齦疾病／心臟疾病／循環系統問題／高血壓／低血糖／甲狀腺功能衰退／腎臟疾病／偏頭痛／月經不規則／生殖問題／皮膚疾病 如果你從未接觸過椰子油，不瞭解椰子油，甚至沒聽過椰子油對於健康的好處── 請翻開本書，進入椰子油權威布魯斯．菲佛博士的奧秘教室吧！ 本書特色 1.本書從脂肪、減重與健康關係談起，揭示一般常見迷思和錯誤認知，內容詳實清晰；並藉由案例狀況解釋，可讓人清楚理解椰子油生酮飲食的原理和功效。 2.作者身為全球椰子油專家，不僅對其研究著墨甚深，更將該如何執行計畫、如何吃的實際方法大公開。三階段椰子生酮飲食計畫、飲食計畫前的準備與營養計算表……全部說明，絕不藏私！ 3.提供44道椰子油食譜，包含材料、作法以及其中含有的卡路里、脂肪與淨碳水化合物數值等，方便讀者自行烹調搭配使用。
每天燉一鍋滋補湯－好食堂（4）
跟著季節煲湯喝， 選擇當令新鮮且合適的食材， 不僅可以調整體質， 還能預防疾病， 喝出健康好氣色。
燉補湯這樣吃最養生：10大人氣燉補排行榜＋12種美味高湯DIY－這樣吃最健康（6）
元氣好湯百變風情‧四季對症調理聰明進補‧自己做最安心 & 營養師＋中醫師嚴選TOP 250好湯 10大人氣燉補排行榜‧12種美味高湯DIY & 喝出好體質‧ 百大健康食物＆滋補藥材全公開
粥療：中老年者益壽、小兒補營養、健胃、防癌、三高患者控制病情都有效！
中醫的粥療養生智慧： 日常防病保健、病中療養助藥力、病後調養補元氣 芹菜粥改善高血壓、糖尿病， 啜飲梨粥止咳化痰，松子粥潤肺滑腸最適合老年人， 兒童早晚食用一碗山蓮葡萄粥能幫助營養吸收…… 「粥」是中醫推廣的重點食療法之一，不僅老少皆宜，還能理氣、健脾胃、增補營養，病中虛弱者更能「啜粥助藥力」。本書從作者的食療經驗和著名醫書中嚴選近百道養生粥，祛病療疾，解析食用宜忌，是家庭不可或缺的飲食保健指南。 本書特色 粥療好處多多：預防感冒、美容養顏、益智健腦、纖體減肥，少病多健康 「粥」被譽為天下第一補物，早在先秦時期已被用來治療疾病。中醫除了用藥治病之外，也很重視粥的運用，例如在服藥之後喝粥，以助藥力，幫助出汗。粥的分子細緻，營養容易被身體吸收，搭配各項中藥材、食材熬煮成藥粥，更有補虛增力、養顏美容、增強記憶力等功效。 依據不同季節、病症選擇粥食，達到食藥兼具的效果 依照四季變化，中醫也提倡食用不同的粥，春天滋養血脈吃紅棗粥，夏天防中暑、增加食慾吃綠豆薏仁粥，秋天乾燥，吃銀耳百合粥可生津潤膚；冬天寒冷宜溫補，多吃羊肉粥。 常見疾病對症粥、無米粥，用對配方，解決惱人疾病！ 提出針對改善高血壓、心腦血管疾病、糖尿病、失眠、便秘等慢性病、文明病的藥粥配方，並解析各項食材之功效。嚴選來自《本草綱目》、《粥譜》、《太平聖惠方》等醫書中的名粥配伍，養肝血、補腎健脾、祛濕清熱、滋陰壯陽、理氣止咳，通通有解！ ※本書另收錄 〈煲煮粥品之基本方式〉 〈港式粥品的特色和烹調之道：白粥、廣東粥、潮州粥、福建粥〉 〈粥療常用食材性味歸經、功效及適應症一覽表〉 【中醫養生專家解密粥療之道，健康好粥道】 ‧大蒜粥預防鉛中毒、動脈硬化：大蒜含有蒜素及蒜辣素，可以降低血清膽固醇、三酸甘油脂並預防動脈粥樣硬化；還有防止鉛中毒、抗癌等作用。 ‧南瓜粥預防大腸癌：南瓜中的甘露醇有通便作用，有助預防結腸癌等腸道疾病。此外，因富含果膠可以提高粥的黏度，使糖類吸收緩慢。因此適合糖尿病人食用。 ‧韭子粥改善腰膝酸軟：適合冬春之際食用，韭子粥能補腎固陽，暖腰膝，對長期腰膝痠軟的患者是很好的養生品。 ‧山藥芡實粥治氣虛喘咳：山藥和芡實都能益氣養血，適合脾腎不足時常感到氣虛喘咳者食用。但芡實吃多易腹脹，腸胃較差者須斟酌或忌食。 ‧山蓮葡萄粥促進小兒發育：本品能補脾胃助消化，家中若有易腹瀉、吸收不佳的兒童，可每日食用2碗以增加營養。 ‧小米龍眼粥治失眠、補血：小米龍眼粥有補血養心、安神延年的作用，尤其適合病後體虛或老人家食用。
排毒養生這樣做，輕鬆存出健康力！
想排毒養生前，不再吃進毒，才是重要關鍵！ 本書教你懂得全方位防毒，實踐無毒的健康新生活！ & ７個排毒養生的觀念，你知道嗎？ & １.怎麼解身體的毒？ 哪些食物對護肝有幫助？蒸氣浴排毒怎麼做才有效？ ２.健康食材如何挑選？ 上市場買菜，如何觀察比較？「魚鰓紅」就代表魚新鮮嗎？ ３.烹煮工具怎麼選擇？ 新鍋如何開鍋？鐵鍋如何保養？使用氣炸鍋、壓力鍋、不沾鍋、鋁鍋要注意什麼？才不會吃進毒。 ４.如何防範居家生活的毒害？ 有哪些環境毒物要知道？常用的餐具安全嗎？怎麼避免吃進重金屬？天然清潔劑如何動手做？ ５.外食怎麼挑，才能顧到健康？ 如何選擇適合自己的元氣早餐？自助餐、夜市小吃、路邊攤、便利商店，點餐技巧在哪？ ６.保健食品有哪些服用禁忌？ 如何挑對營養補充品？維他命如何補充才對？ ７.生機飲食才健康？ 哪些人不宜吃生菜？除了用對油，還要當心反式脂肪！ & ※趕快翻閱本書，為你完整解答排毒養生的疑問！ & 本書內容特色 & ◎想排毒養生，就要從避免吃進毒開始。本書教你挑選食材的袐訣，無毒的採買術，同時提醒留意烹煮的鍋具，不要把毒吃下肚。 ◎教你懂得居家防毒，防範生活中的毒素，包括室內空氣污染物、環境荷爾蒙等。最後，釐清養生觀念及迷思，為身體存出健康力！ ◎本書穿插圖片及圖表編輯，使你閱讀更清楚明瞭！
LOVE & SEX 浪漫兩人的療慾料理：美味誘惑，喚醒沉睡於體內的性趣！
屬於兩人的LOVE SEX 就從美味「療慾料理」開始！ 每個人都必須從飲食裡攝取身體所需、足夠且均衡的營養，方能維持身體健康。 然而，沉睡於內心深處的「SEX慾望」，也能藉由一道道美味料理來喚醒它嗎？ 答案是肯定。 誠如眾所知悉，可促進雄性精力的「牡蠣、鱉」就是十分具代表性的例子。 不過，能達到「療慾」效果的美味料理，並不是只能針對男性。 本書以「荷爾蒙」為出發點，設計出一系列選用天然食材的美味食譜，包含主食、配菜、甜點、飲品等等。不論男女，都能夠在日常生活中隨時品嚐。差別只在於，料理中的某些營養成分針對男生或女生，特別能夠補足其身體所需的營養，使其有較為顯著的「療慾」效果。 此外，除了促進男生與女生「性趣」的療慾料理之外，書中還針對女性朋友，設計了顧及美麗與健康的多道美味料理。 以健康地攝取均衡營養為前提， 全力支援「希望透過健康的飲食勾起另一伴性趣與慾望的你／妳」 或者是「開始為將來的愛情做準備的妳」。 ~第1‧2章 浪漫兩人專屬~ ──吃出誘惑性魅力的「療慾料理」 現代繁忙生活中，女性容易因為緊湊的生活步調而導致內分泌失調、經期紊亂、膚況不佳。男性也容易因為工作壓力、疲勞等因素而導致慾求低下、精子數量不足、持久力下降。這些問題，都可以藉由「療慾料理」來加以改善。 本書首2章節，以調節體內荷爾蒙為主題，由日本知名料理研究家與人氣女名醫，針對女性與男性的身體差異，分別各設計出近20道藉由食材中的多種維生素、礦物質等，補足身體所需營養、誘發慾求或平衡體內荷爾蒙的「療慾料理」。 收錄之食譜，如：煙燻鮭魚鹽麴、秋葵蒜頭蝦、山藥蘿蔔泡菜、舞菇檸檬奶油義大利麵、沙丁魚西班牙海鮮燉飯、南瓜蜂蜜煮生薑、奶油起司布朗尼等；選用的食材不但隨手可得，作法更是簡單、不繁複。 ~第3章 女性專屬美麗呵護~ 提供具有「柔滑肌膚、亮麗秀髮、消除水腫」效果的多道食譜「消除疲勞、打造美肌、預防貧血」的飲品食譜，由內散發女性魅力風采。 ~第4章 女性專屬健康守護~ 常見於女性的生理困擾，其實也可以透過飲食的調理來獲得改善。本章節針對「生理不順、腸道不順、遠離乳癌、更年期」等主題，合計提供17道食譜，從飲食開始守護女性健康。 全書每道食譜下方，皆有來自醫師的營養分析。不但可以了解每道料理可期待的效果，更可進一步知道食材所含有的營養成分。如此一來，就可依照身體的狀況，適當攝取相關食材。 此外，書末還貼心整理出依食材分類的索引，可依據現有的材料找尋合適的食譜。 美味、療慾、健康 一起變得更「性福」吧！ 本書特色 1.選用天然食材，利用攝取食材本身所含的各種營養成分，達到「療慾」效果。 透過攝取身體所需營養，療慾的同時讓自己更健康！ 2.每道食譜的最下方，皆有來自專業醫生的營養分析。 了解蘊含在料理中的「療慾」成分之後，就可依照個人需求適時調整！ 3.書末貼心收錄「食材分類」索引表格。 如果不小心購入分量略多的相同食材，可以參考這份索引，回過頭去找使用到該食材的食譜。有效運用食材的同時，還能烹調出更為豐富的菜色！
５色健康配方：遠離四高的６０道養身料理
力行「得舒飲食」，養身又養生！ 內容涵蓋主食、配菜、湯品與甜點、飲品等60道食譜，作法簡單易上手，輕鬆就能完成一桌極富營養的料理，讓家人吃的安心又能對抗高血壓哦！ 養生，是近年來的一種飲食趨勢，尤其對於有血壓、血脂、血糖偏高的四高族群，健康更是當務之急。「得舒飲食法」強調補充高鈣、高鉀、鎂的食物，減少高鈉鹽、高脂、高糖的飲食，對於血壓偏高者有一定的輔助改善作用，美國營養師也指出，血糖與血脂偏高者也相當適合。 針對四高族群，配合所需的營養成分，設計了五大類共60道的簡易食譜，包括主食料理、配菜料理、湯品鍋物料理、茶品果汁料理、乳品甜點料理。每道料理後會介紹相關的營養知識，深入了解食物之後，就能變化更多豐富的菜色囉！
魚類海鮮營養密碼
全食物健腦養骨食療法 & 56種 常見魚蝦蟹貝水產，吃出聰明金頭腦 154道 高鈣高蛋白料理，增強免疫不生病 550個 活力養生祕訣：醫師、營養師全揭密 & 本書特色 & 家庭必備食材大百科‧食療保健一本通 多吃魚類海鮮＝保護心血管＋預防骨鬆＋增強記憶 魚類海鮮美味健康料理＆菜色百變豐富吃法 頂鮮營養好吸收‧滋補一級棒‧養好體質強健體力 & 採購保存處理食用圖鑑，圖解清楚一學就會！ 7大烹調技巧變化吃法公開，經典人氣料理輕鬆做 清蒸鮮甜‧紅燒入味‧香煎爽口‧油炸脆嫩 快炒下飯‧燒烤酥香‧熬湯滋補 正確烹調魚類海鮮，無毒安心吃，發揮最大營養功效！ & 史上最強魚類海鮮活用祕訣＆老偏方全公開！ 210項食物搭配組合，營養效果加乘最超值 鰱魚＋雞蛋 一起煮食→活化腦細胞、增強記憶力 & 130個魚類海鮮妙用法，簡易居家自療法寶 透抽＋花椰菜搭配食用→預防感冒、促進消化 & 210種食療老偏方，祖傳養生智慧 蝦米＋米酒加水燉煮→幫助產婦通乳
可以多活十年的飲食方式
自古以來，追求健康長壽就是每一個人心中的夢想。但是，想要健康長壽，僅僅有美好的理想還不夠，還必須要掌握科學的養生方法。健康長壽與許多因素都有關係，而飲食就是其中最為關鍵的一個因素。 飲食是供給機體營養物質的源泉，是維持人體生長、發育，完成各種生理功能，保證生命生存的不可缺少的條件。 「養生之道，莫先於食」。在我國，利用調整飲食為一種健康長壽的手段有著悠久的歷史，我們的祖先早在二千多年前的周代就已經認識到了飲食養生的重要性。唐代名醫孫思邈對飲食養生非常重視，他認為：「食能排邪而安臟腑，悅神爽志以資氣血。」清代著名醫家王孟英說：「頤氣無玄妙，節其飲食而已。」就是說養生長壽奧妙在於調整飲食，充分強調了飲食養生的重要性。 中醫認為：精生於先天，而養於後天，精臟於腎而養於五臟，精氣足則胃氣盛，腎氣充則體健神旺，此乃益壽、抗衰的關鍵。飲食是人類維持生命的基本條件，而要使人活得健康愉快、充滿活力和智慧，則不僅僅滿足於吃飽肚子，還必須考慮飲食的合理調配，保證人體所需的各種營養素的攝入平衡且充足，並且能被人體充分吸收利用。「安谷則昌，絕谷則危」，只有足食，才能樂業，「安民之本，必資於食。」合理的飲食，可以使人體強壯、益壽延年；而飲食不當，則是導致疾病和早衰的重要原因之一。 對於成年人特別是老年人來說，充分發揮飲食的防老抗衰作用尤其重要。《養老奉親書》說：「高年之人真氣耗竭，五臟衰弱，全仰飲食之資氣血。」 救命飲食，就是按照中醫理論，調整飲食，注意飲食宜忌，合理地攝取食物，以增進健康、益壽延年的養生方法。飲食養生的目的在於通過合理而適度地補充營養，以補益精氣，並通過飲食調配，糾正臟腑陰陽之偏頗，增進機體健康、抗衰延壽。所以，飲食養生是中醫養生學中非常重要的一部份。 救命飲食，並非是無限度地補充營養，而是必須遵循一定的原則和法度。為了使人們對我國傳統的飲食養生有一個比較系統的了解，做到會吃、善吃、吃得好、吃得健康，通過飲食達到強身健體的目的，我們編撰了這本書。之所以稱之為「救命飲食健康一生」，就是考慮到人們養生保健的實際情況，在編撰的過程中始終堅持以實用為基礎、方便有效為原則，通過對傳統飲食之道的闡釋，結合現代的保健常識，力求能夠做到通俗、易懂、易行等。 在內容上，我們也力求達到實用的目的，不僅介紹了傳統中醫營養學的基礎理論知識、藥食同源的道理、人們的營養需求與膳食結構、藥物和食物的性能以及主要功效和藥膳舉例，還介紹了多種常見病、多發病的飲食原則和簡便食療藥膳等。 為了便於人們盡量多地掌握一些養生保健方面的知識，本書還介紹了一些常見的食物及在食養、食療、食補方面的最新研究成果。例如，蔬菜對於人體的食養作用、食物顏色與健康的關係、不同體的飲食養生方法等等。 希望本書能夠對人們的健康有所幫助，這是我們最大的心願和幸福。
最適食材，最好料理：吃對食物比吃藥更好！有效改善50種身體症狀的最佳食材＋ 127道舒心美味的最好食譜
每個家庭必備的疾病預防手冊！ 日本骨質疏鬆症學會、日本營養食品科學學會、日本營養改善學會評議員 廣田孝子親授！ & 比吃藥更好的健康食材和食譜大公開，讓飲食成為健康的第一道防線！ 無論身心問題或疾病，都能靠著日常飲食獲得改善！！ & ◆日本營養學專家暨醫學博士廣田孝子教授構思設計最新健康飲食觀！ & ◆50種改善身體症狀的最佳食材+127道享受舒心美味的最好食譜，讓你靠吃就能健康一生！ & ◆對症下藥不如吃對食物，本書介紹最適合解決身心問題的食材，利用簡單美味的烹調方式做出富含營養又好吃的料理，讓你擁有健康快樂的人生。 & ◆書中介紹的食材幫助你解決：感冒初期、便祕、腹瀉、肩膀痠痛等14種身體不舒服的症狀；肌膚不好、眼睛疲勞、不易懷孕等19種身體、精神狀態不好；預防腦中風、失智症、癌症等17種疾病問題。 & ◆另闢專欄講解最正確的營養觀念，如：食品中的天然消化藥、沒有全效的食材或料理、營養素的需求因人而異等。 & 預防高血壓 蛤蜊＋牛奶＝蛤蜊巧達湯 & 預防糖尿病 海藻＋魷魚＝海鮮沙拉 & 強化免疫機能 胚芽米＋牛肉＝胚芽米拌飯 & 有些孩子罹患了就算現代醫學也無法醫治的重病，他們能吃的東西有限，而且還得磨成泥才能吃，看起來一點也不美味。我問這些孩子：「喜歡吃飯嗎？」他們很開心、一臉幸福地回答我：「我最喜歡吃飯了！因為要吃飯才會有體力。」這出乎意料的答案讓我十分吃驚，也點醒了我早已遺忘的飲食的原點。 & 我曾採訪過日清食品創辦人安藤百福先生，當時他高齡超過95歲，卻依然活力十足。在那一次的採訪過程中，我跟著他全日本到處走透透。讓我驚訝的是，他食欲很好，對吃也非常在意，我相信這就是他健康長壽的祕訣。現代人的飲食生活很幸福，不但種類豐富，而且取得方便又美味，卻讓人感受不到飲食才是健康、長壽、幸福的原點。 & 這本書是為了跟大家分享「吃」這件事最根本的重要性，讓大家再一次回到飲食的原點。書中介紹的一些料理對我們這些平時太忙、沒時間下廚的家庭主婦（主夫）來說，也能輕鬆完成。 平常非得提起精神工作時，我們會喝很濃的咖啡；想增加體力時，會吃牛排；用腦過度時，就吃甜的東西。但到底什麼才是真正有效的料理？這本書提供了一些在身體微恙、想調整狀態時能對症下藥的料理，希望藉此提醒大家，平凡、簡單的料理，營養竟是如此豐富。 & 期望每個人都能打造長久的強健體魄，擁有可以實現夢想、希望與自由的健康身體，以謀求更大的幸福。這正是我寫這本書的初衷。在需要的時候，就讓這本書為您提供一點幫助吧。
300種天然食物養生祕訣（最新版）
揭祕全世界最長壽的日本人另類養生法！ & 最簡單、最有效、最美味的食補養生智慧， 有效改善糖尿病、高血壓、婦女病！ & 「長壽」是人人都渴望的事情，但是人一旦開始衰老、疾病纏身，長壽就變成一種折磨！擁有超豐富日本傳統醫學知識的作者伊藤翠，搜羅來自長壽之國──日本的各地民間養生祕訣以及特效食療法，教你如何用常見的中藥材與植物，烹調具療效的美食，輕鬆打造「鋼鐵人」般的健康身體，既健康又長壽！ & 玉米鬚、芥末如何有效預防糖尿病？艾草、葵花子如何防止動脈硬化？上班族最常見的肩頸痠痛、視疲勞、失眠如何用食補料理改善？女性貧血、手腳冰冷等惱人症狀只要喝杯茶就能解決？本書定義為超「實」用＋超「食」用的養生保健書，教您最簡單卻最有效的養生絕學！ & 本書特色 & 採用世界最長壽國家使用之最自然「食物療法」 日本人之所以平均壽命能達到83歲，正是因為他們主張在一日三餐中少食精米，盡量多攝入粗糧、大豆、當季的蔬菜、魚等高纖維、高蛋白的食材，也就是透過食物來建立一個健康的膳食體系。本書根據世界最長壽國家日本的養生祕訣，匯集300種天然食物，只要在日常生活中食用，便能達到調理體質，並使身心日益健康的目標。 & 常見疾病民間療法大匯集 本書包含胃潰瘍、高血壓、糖尿病、感冒、鼻炎、膀胱炎、胃炎、肩部酸痛、腰疼、頭痛、痛經、月經不順、脫髮、白髮、黃褐斑等50種常見疾病，並集結食物療法、藥浴療法、斷食療法、運動療法、藥茶療法、冷熱敷療法等300種日本民間療法，給您最全面、最適合的養生方法。 & 詳細圖解，世界上最長壽國家的另類養生 本書以精美圖示搭配文字，呈現多種食補藥材外觀與各部位療效，加上簡易食療料理製作步驟，讀者在家就享用美味又具養生保健效果的食補！
失眠飲食宜忌大百科
一夜好眠吃什麼×禁什麼，安神入夢必備的隨身速查寶典 速查食療冊，安神兼助眠，吃對有健康 & 25則關於失眠的養生保健知識＋ 9條失眠調理原則＋ 48種助人入夢的食物＋ 96道營養美味食譜＋ 32道輔助治療睡眠障礙的蔬果汁＋ 40種易刺激腦部的禁吃食材＋ 40種能治療失眠的常用中藥材＋ 5項治療輾轉難眠的傳統療法 & 吃對防治失眠的佳品，避開易刺激大腦神經的食物 調節生活作息，避免依賴藥物和外力， 從飲食和習慣中改善體質， 遠離「夜夜數羊」的痛苦， 教你最天然的體內環保方法， 降壓、調節荷爾蒙兼養身， 保有快速入夢的情緒和體質，從此與失眠說拜拜！ & 書中包含時蔬、湯羹、粥品、甜點、果汁、蒸品等…… 兼具美味及營養和助眠的食譜配方， 食材豐富好準備，讓所有外食族、壓力大的現代人、家庭主婦等， 都能從中學會適當的料理技巧，從吃對開始為自己及全家人的健康加分。 & 本書特色 & 夜夜輾轉反側時，應該怎麼克服睡眠障礙，以下這些知識，你都清楚嗎？ & ．要克服失眠，10條睡前不宜做的事，你誤犯了哪些呢？應該如何避免呢？ ．失眠時的飲食調理原則有哪些？哪些營養素有排除壓力的功效呢？ ．能放鬆肌肉和神經，平衡氣血的助眠食物，以及料理方式有哪些呢？ ．食物間有宜和相剋，如何搭配才能發會最大的食療功效呢？ ．不是所有的蔬果、肉類都能吃，有些看似健康的食物居然是地雷，應該怎麼看、怎麼選呢？ ．不想長期吃安眠要，哪些傳統療法是有效、易學又能在家操作的呢？ & 失眠宜吃×禁吃隨身速查寶典 & 「失眠」是「睡眠障礙」的一種表現形式，在中醫上來講稱為「不寐」，是指睡眠時間不足或品質差。其表現有為夜晚難於入眠，白天精神不振，工作和學習效率低。 & 偶然失眠不能算作疾病，習慣性失眠就是病態了。失眠對人體的傷害主要是精神上的，從短期來看，直接影響的是第二天的工作與學習，精神萎靡，疲憊無力，情緒不穩，注意力不集中。但長期失眠會使人脾氣暴躁，攻擊性強，易引發焦慮症，出現情感脆弱、自我封閉、焦慮、抑鬱等精神症狀。失眠與身體疾病關係密切，睡眠不足會使人體免疫力下降，抗病和康復疾病的能力低下，容易感冒、加重其他疾病或誘發原有疾病的發作，如心、腦血管疾病，高血壓病，糖尿病，胃腸道疾病等身心疾病。 & 本書以失眠患者的調養為重點核心，內容上分為六個章節，從失眠的養生保健知識入手，將失眠的知識問題結合中醫對失眠的認識與治療、失眠的生活調養、飲食原則進行介紹，幫助讀者掃清知識障礙。其次，以日常生活中常見的食物為基礎，收集整理出48種能防治失眠的佳品，並對每一種食物詳解其食療作用、搭配宜忌、助眠吃法等，讓讀者吃對食物，同時，書中還整理出32道美味的蔬果汁，讓失眠患者不僅吃得健康，還能有更多種的選擇。有相宜就有相忌，書中還收集64種失眠患者慎吃食物，幫助讀者規避飲食地雷區。書中並介紹中醫保健的知識，以及治療失眠的中藥材。書末特別收錄針對失眠的傳統療法，如按摩療法、針灸療法、點穴療法、拔罐療法、刮痧療法等，擴充書籍內容的同時，讓讀者能真正受益。 & 關於本書，你非讀不可的理由 & ★★★25則關於失眠的養生保健知識，9條失眠調理原則，中西合併，帶給讀者正確的生活細節 透過閱讀這25則有關失眠的問答，讀者可以了解失眠的定義和類型，造成失眠的根本原因，失眠與其他疾病的因果關係，失眠的危害，以及如何從飲食、生活方面調理失眠問題。從關注自己的生活做起，培養正確的觀念，睡前避免從事會刺激腦部的錯誤習慣。 & ★★★48種安神助眠食物，96道營養美味食譜，吃對營養，吃進美味 針對腦人的「夜夜數羊」問題，詳細講述48種安神助眠的食物，搭配該種食材，提供96道營養美味的食譜，讀者可以根據不同的症狀和飲食愛好，選擇適合的食譜烹調。除了介紹每個食物的基本知識，如食物別名、性味歸經、熱量等之外，還提供其搭配宜忌、應用指南、助眠的健康吃法，輕輕鬆鬆從食物中吃出健康，讓每位失眠者獲益良多。 & ★★★40種禁吃食材，宜吃忌吃一看就清楚，避免吃錯加重病情 很多人出現失眠後很心急，但又不知道該怎麼辦，最快的方法就是吃安眠藥，但副作用極大。飲食調理，對緩解失眠作用大。知道什麼可以吃後，更該知道哪些食物應該避免。每一種食物的狀態不同，一些平常看似健康的食材，卻反而會刺激肌肉和神經系統，反而會加重失眠。所以選對食物對治療失眠很關鍵，認識不宜吃的食物和原因，吃對就變得更容易了。 & ★★★40種能治療失眠的常用中藥材，5項治療失眠的傳統療法，從內到外維持好正常的代謝和體力 書中針對不同對象和體質的人，分析失眠成因，並介紹能助眠的常用中藥材和基礎療法。傳統中醫學家們治療失眠，主要是從心論治、從肝論治及從五臟論治，從五臟論治的學者主要認為，一臟之損，波及五臟，因此應該統籌五臟妥善治療，具有見效快、無痛苦，不良反應少，而且療效持久的優點，值得深受失眠所苦的人居家嘗試。
《本草綱目》飲食調養全書：教你用老祖先智慧養全家人健康
現代餐桌上的膳食智慧，讓你安心搭配祛病養生！ & 美味健康的古老膳食智慧 & 《本草綱目》不僅是一部中藥學經典巨著，更是一本適合普羅大眾的飲食養生事典。本書所有的本草附方均取自《本草綱目》，經嚴選、審查，將原文進行白話文釋義，希望讀者能學習對人、對症、對食的養生方，保健常識寓於日常飲食之中，達到身體均衡、體內環保、元氣美麗的目的。
養生！吃對，不上火
喜歡吃肥甘厚味、油炸燒烤、經常熬夜加班、通宵玩樂、 時常覺得鬱卒苦悶、或是本身體質容易上火的朋友，一定要看！ & 上火為百病之源，食物是萬藥之本 讓最簡單的一粥一飯都能成為袪除病痛的良藥 & 大家都聽過「上火」， 但究竟什麼是「上火」？「火」從哪裡來？ 口乾咽乾、牙齦腫痛、心煩易怒，就是「上火」嗎？ 「上火」時，只要買涼茶、喝冷飲來「降火、退火」就OK？ & 人體講究的是平衡，「上火」就是一種失衡的狀況。 讓京城名醫傳人告訴你， 「上火」有哪些原因、有哪些類型、有哪些對治方法， 透過正確的作息、飲食、睡眠，過著「不上火」的生活！ & ※本書分為上下兩篇，先懂概念，再講做法！ & 上篇帶你一一檢視「乾、紅、腫、熱、痛、煩」6大上火症狀、 挖掘5大上火原因，瞭解上火的5大調理原則， & 下篇再詳解59種清熱袪火食材的適用時機和食用方法， 先預防，再調養，從根本減少上火情況的發生！ & ※「火」分兩種，先辨虛實，再予食療！ & 上火大致分為虛實兩種，實火當清瀉，虛火則要滋陰、補臟。 書中提供6種上火對治策略，書末並附「上火症狀與適用藥膳對照索引」， 一有症狀隨時查詢，立刻清爽降火，舒緩身心！ & 本書特色 & 本書內容實用且豐富，由京城名醫告訴您： & @分辨六大上火症狀 按照「乾、紅、腫、熱、痛、煩」分門別類一一剖析上火的症狀，並介紹多種簡單應對上火所導致各症的方法。當身體出現各種狀況時，我們就可以「對症下藥」及時治療以免延誤病情。 & @挖掘五大上火原因 引發上火的原因有很多：情緒波動、壓力過大、缺乏睡眠、中暑受涼、嗜食肥膩辛辣之品等都會導致上火。俗話說「民以食為天」，祛火除了針對原因做出相應調理外，最簡單便捷又有效的方法就是飲食調養。 & @詳解六大清火原則 飲食是維持人體健康的重要物質來源，我們每天的飲食，會直接影響機體陰陽變化。因此，日常飲食中一定要合理搭配食物的「四性五味」，才能促進機體的陰陽平衡，進而活出健康長壽的人生。 & 將一道道不起眼的小菜發揮其驚人的療效，化身為170道清熱祛火的食方！搭配59個經絡保健的穴位按摩，讓您從此遠離上火的煩惱，輕鬆享受健康幸福的生活！&
吃這些食物 就能消除病痛－LOHAS（6）
石原結實2015年又一食療力作！& & 感覺自己是個行動藥罐，老是生病得吃藥嗎？ 別擔心，醫生教你小撇步， 免吃藥、免打針，吃美食就能快快好！ 感冒了，吃藥總覺得昏沉沉，有沒有其他方法能退燒、止咳、提振精神？每個月都生理痛，不想依賴止痛藥，怎麼做能改變這種狀況？春天一到，花粉症又發作了，鼻水流不停，到底要怎麼改善？這些常見煩惱的解決之道，本書都有解答。 從「藥食同源」的觀念出發，本書融合醫學與民俗療法的概念，告訴讀者日常生活常見常吃的天然食材，無論是蔥薑蒜，還是花椰菜、馬鈴薯、蘿蔔、蘋果、葡萄柚，或是牡蠣、蝦子、沙丁魚，都有療效。 & 本書介紹這些食材的療效，並提供各種食譜，從超簡單的生薑紅茶到香噴噴的蒜香蝦子義大利麵，每一樣都有治療身體的作用，滿足想健康的心與喜歡美食的嘴，無論是健康的人或是身體不適的人，只要照著吃，不找醫生就能擺脫病痛、找回健康。 & 工作打拚再忙，身體也是要顧的！ 石原結實教你養生食療保健， 讓你用當季蔬果吃出健康與活力。 從此可以不再去醫院診所看病。 & 本書特色 & 石原醫師養生原則大公開 — 六大養生祕訣，讓你掌握食療大原則，顧好身體根本，吃出健康，從此不再需要常常上醫院。只要觀念稍微修正一下，在日常生活做點變動，養生靠智慧，食療功效吃得出來。 & 大小病痛靠吃的，改善舒緩症狀統統行 — 針對各種病痛、困擾，詳細解析因應對策，並有隨附豐富精采的症狀對治養生食譜，材料、步驟全公開，並都有食療養生功效解析與指引，簡單跟著做，從此實際體會食療妙用，好處多多！ 各類食材想要多加了解一點 — 各類食材分門別列，功效介紹詳盡清楚，並貼心提供台灣本地產期，讓你跟著本書吃遍所有當令優質食材，健康養生也要用最新鮮喔！
這樣吃能補腎
會說話的食療書 結合QR Code食譜教學，拿起手機掃一掃，養生菜輕鬆學 腎為「先天之本」。腎足則人體健康、延年益壽；腎虛，則百病叢生、短命早衰。 & 本書通過對腎臟養生知識的介紹，讓讀者瞭解自己是否有腎虛的症狀，需不需要補腎，應該怎麼補腎。並介紹了補腎的食材、藥材，讓您通過「吃」的方法調補腎臟，並針對腎虛引發的相應病症，如失眠、便秘、脫髮、記憶力減退、更年期綜合症等，給出對症食療的養生菜品，讓讀者吃出健康。另因應部分人群的需要，也羅列了簡單的補腎運動及穴位養腎法，讓補腎養生可以收到事半功倍的效果。 & && 依照傳統中醫整體觀念、辨證論治的原則，結合現代營養學觀點，介紹獨具補腎特色的日常食材，配合教學影片，一步步教您如何利用這些食材來食養補腎。 & 本書特色 & 全彩：彩色印刷，版面美觀，食材辨識度高！ & 專業：作者為著名中醫藥學者、主任醫師，世界傳統衛生組織（WTHO）內科專業委員會副主任專家委員，對於養腎、補腎研究及臨床經驗豐富。 & 詳細：介紹上百種養腎食材，包括補腎說法、營養功效、食用建議、補腎指南；所附食譜簡單易操作，亦兼顧美味，讀者可輕易上手，輕鬆照顧自己及家人的健康。 & 實用：除了介紹補腎的知識、食材、藥材，並給出對症食療的養生菜品，還羅列了簡單的補腎運動及穴位養腎法，讓補腎養生可以收到事半功倍的效果。 & 科技：結合QR Code教學影片，讓傳統紙媒與數位媒體巧妙結合，每道養生菜皆配有專用QR Code，拿起手機掃一掃，教學影片同步學。
吃對食物清腸又排毒－對症擇食（2）
30種清腸排毒特效食材‧4週美味排毒餐 體內環保大掃毒，腸道健康不生病 & 番薯葉熱油爆炒，排毒功效大增？ 蓮藕可以清除體內重金屬？ 泡菜能整腸排毒、燃脂瘦身？ 酒釀可以消脹氣、助消化？ 橄欖油直接飲用，能舒緩便祕？ 麥芽能促進消化澱粉類食物？ & 食安問題多，排毒食材非吃不可！ 排毒解毒吃什麼？怎麼吃才對？ 每日3餐吃對好食物，吃出無毒健康好體質 & TOP 30強效清腸食材，美味樂活料理提升排毒力 嚴選30種排毒功效超強的蔬果雜糧，醫師、營養師、中醫師專業解答食材清腸排毒的祕密，教你應用食材做出家常美味料理，知識、美味、健康一本掌握！ & 4週營養師專業排毒餐，腸道健康無負擔 活力早餐、元氣主食、美味菜餚、可口湯品、點心甜品及排毒飲品，營養師專業特調4週排毒餐，吃好每天3頓飯，身體有效排毒無負擔，腸道健康不老不病！ & 中醫排毒奇效老偏方，中西專家聯手健康加分 中醫如何看待「毒」？中醫排毒養生帖、歷代清腸排毒名方，醫師一一揭密，特選6種對症明星藥材，排毒解毒自救效果加分，享受無毒飲食生活。
跟著醫學博士這樣吃，「記憶力」變好了！
台灣每100人中，就有1位是失智症患者， 如果有一天，我忘記我自己，怎麼辦？ & 這種飲食法，絕對可以「預防」和「改善」失智。 30歲就要開始改變飲食習慣，大幅降低失智風險。 & ◆預防失智風險X延緩病變，可同時從飲食著手── 經過全球醫學團隊證實，這些飲食和營養素，的確能降低失智的風險。從現在開始多吃活腦飲食，防老又防病，預約三十年後的精彩熟齡人生！ ◎每周喝三次蔬果汁，失智症發病機率降低76%； ◎每周吃一次青背魚，罹患失智症風險降低60%！ & ◆己經罹患「失智症」，也能用飲食延緩、改善病變 ── ◎核桃：每天吃7～9顆，改善運動和認知障礙。 ◎藍莓汁：天天喝一杯，12周就能明顯改善記憶力。 ◎蛋和黃豆製品(豆漿、豆腐)： 多吃可提高專注力、記憶力。 ◎杏仁：一天二十顆連皮杏仁，可活化大腦，延緩失智症病情。 & [患者親身實證，改善飲食後，真的有效！] 89歲的上村奶奶：「再也沒有忘了拿錢包，或是忘了拔鑰匙了。」 63歲的伊藤阿姨：「88歲的媽媽，可以自理生活，也不需要輪椅了。」 65歲的圓尾阿姨：「83歲又獨居的叔叔，又能讀報、自己上街購物。」 83歲的遠藤老師：「記憶力恢復，不再健忘，也無需再拄拐杖。」 76歲的鈴木女士：「睡眠品質改善，頭腦清楚，不再忘東忘西。」 本書食材及營養素都經由全球頂尖專業團隊研究實證， 對改善記憶力、預防失智都有明顯成效。 & ◆30歲開始就要這樣飲食，讓大腦維持年輕── 【有以下狀況，你和家人需要馬上改變飲食習慣！】 ．小事記不住，鑰匙、錢包常忘了拿。 ．感覺反應慢半拍，沒有從前靈敏。 ．缺乏運動，天天久坐，腰圍悄悄地變寬。 ．喜歡吃牛肉、奶製品，例如起司等食品。 ．父母親或家中親屬，已經罹患失智症。 & 根據統計，目前失智症最大的原因是年齡，因初期症狀和由老化引起的健忘很像，常錯失最佳的黃金治療期。而失智症沒有特效藥，是一個不可逆的過程。親屬在照護上也欠缺應有的知識，對於病情和醫師的投藥都不清楚，常讓照顧者感到身心俱疲。 & 醫學博士告訴你，全球頂尖團隊研究證實，讓大腦回春、變年輕的飲食秘方，保養大腦，提升記憶力的兩大關鍵：存在蔬果和青背魚類中的抗氧多酚和DHA，有保護大腦的功能。 & ．綠花椰菜營養豐富，是預防失智的最佳選擇。 ．沙丁魚可維持血管健康，生吃最好。 ．鮪魚脂肪中DHA最豐富，是防失智關鍵。 ．鮭魚富含蝦青素，可修復大腦受損細胞。 ．「一天一顆蘋果」，除了遠離醫生，也能增加學習力和記憶力。 ．在當令季節（冬天）吃菠菜，抗老效果是其他季節的三倍。 ．銀杏不能增加記憶力，但是可以促進大腦的血液循環，預防血管型失智。 ．洋蔥的刺鼻辣味，是保護「記憶」的關鍵。 & 失智症患者，在未來會愈來愈多，且增加的速度很快；年齡愈大，愈有可能失智。無論是為了爸媽，或是為了未來的自己，都應該要了解失智症的全貌，除了用藥物緩解病情之外，還可以透過飲食來預防並抑制病程發展。 書中詳細說明五種最常見的失智症，以及伴隨失智症而來的周邊症狀，用藥種類和副作用；除了遵照醫囑用藥，書中也舉出經醫學界研究証實，從飲食中攝取能活化腦細胞、減緩腦神經病變的營養素，能有效地預防或大幅減緩、抑止失智症病變；最後，舉出十一個靠飲食確實改善生活品質和病徵的案例。 & 失智症無法痊癒、根治，但已經知道如何預防與大幅減緩病程進行。在全球人口高齡化的現在，無論年齡是否已到失智症門檻的六十五歲，都應該及早改變飲食和生活型態，降低自己未來失智的可能；若家中已有親屬罹患失智症，也能透過此書更加了解病情變化，除了遵從醫囑用藥，也能從飲食上改善失智症狀。 & 【本書特色】 ※五大失智症狀與周邊病症詳細介紹，解答失智症照護、飲食選擇等問題。 ※食材及營養素都經由全球頂尖專業團隊研究實證，對改善記憶力、預防失智都有明顯成效。
餐桌上的美味野菜：戶外常見可食用植物的健康吃法
野菜是藥食兼優的佳蔬， 是美食界的新貴， 錯過了野菜， 就別說自己是美食家！ 家菜不如野菜香，你所要的美味和健康大自然都會給你！ 美食家的最愛，米飯的殺手，這樣吃野菜最“食尚”。 ★野菜有毒嗎？ ★在什麼季節、什麼地點採食野菜？ ★身邊常見的野菜哪些可以做成菜肴？ ★如何讓野菜集美味與健康於一身？ ★怎樣用野菜來食療？ ★食用野菜時需要注意什麼？ 野菜養生，還原健康一百分！ 野菜，大自然營養師開的最天然藥方 野菜不僅味道獨特鮮美、營養豐富，有些還具有一定的醫療特效： ●薺菜具有健胃和脾、明目止血、利尿解毒的功效，民間有“薺菜當靈丹”的說法。 ●羊棲菜含有大量的膳食纖維和人體所需要的多種氨基酸和礦物質，可以有效預防便秘，是美容減肥的好助手。 ●竹笙素有“菌類植物皇后”的美譽，是護肝保肝、降壓降脂的最佳選擇。 ●鹿角菜不僅潤肺化痰，還可以改善人體的消化功能，對胃腸道疾病、糖尿病有顯著的治療作用；馬齒莧消炎、清涼、解毒，有預防痢疾的作用。 ●蒲公英是肝炎和糖尿病人的佳餚。 ●木耳、蕨菜等可防治癌症。 在日益追求情調和注重營養保健的今天，回歸自然、返璞歸真已經成為一種時尚，而野菜正是大自然饋贈現代人的天然美食。
極盡寵愛.美顏方
中醫食補是古代後宮的最佳養顏之道 由內到外，從食到飲 看甄環怎麼吃，妳也能這樣補！ & 要美、想瘦，一切要從調養開始。 補血足了，膚色自然紅潤光澤，不再蒼白暗沉 元氣滿了，皮膚就會柔嫩光滑，富有青春活力 & 女性養生以補血活血為根本，只有氣血充盈，才有真正意義上的美。本書主要介紹女性補血食補：「四物湯」，和女性活血藥材：「益母草」，並結合女性實際的各種需求設計美味食譜，提供了各種偏方和藥膳，一些經典藥膳曾出現在《甄嬛傳》中，讓每個閱讀、使用本書的女性，都能成為氣血俏顏美人！ & ◎美味養身藥膳草茶，補對好食材、吃對健康 依體質調整飲食習慣，運用常見食材，精心設計健康食譜，能隨時調理、有效養生。 & ◎中醫調理祕訣、經典食補養生 美麗從裡發揚，御醫教妳調養氣血、改善體質的良好時機，針對特別體質養生補血，徹底改善身體問題，從內到外煥然一新！
酒療：防癌、降血脂、抗衰老、改善免疫系統，你想像不到的養生良方，喝對酒不生病！
研究發現，每周飲酒1～3次者罹患心血管疾病的比例，比不喝酒者少44%！ 少飲有節，掌握宜忌，喝對了，酒就是養生良方！ 本書超過50種酒療配方、功效、宜忌、對症和入藥用法 喝什麼？如何喝？何時喝？喝多少？誰能喝？酒療看這本就對了！ & 你知道醫生建議腸胃不佳者可適飲啤酒嗎？ 你知道蜂蜜酒能延緩衰老嗎？溫養脾胃喝米酒；體質差、皮膚過敏喝梅酒， 想用藥酒進補養生？本書詳解正確的藥酒配方和飲用方法。 & ※隨書附錄〈酒療常用藥材性味、功效及適應症〉 & 本書特色 & ◆「穀酒、果酒、藥酒」的微百科，解答喝酒養生的疑問！ 由兩位中醫師提供生活化的解說，清楚易讀的圖文編排，方便讀者迅速查詢各種釀酒原料「穀酒、果酒、藥酒」的營養成分和宜忌，對症喝酒更安全又效率。 & ◆酒為百藥之首，喝酒養生法大公開 中醫自古認為酒是「百藥之長」，素有「醫源於酒」的說法。現代醫學研究也證實，日飲兩杯紅酒能降低心臟病發生率，喝梅酒可調整免疫功能。可見酒非百害而無一益，只要喝對了，小則美容養顏，大則有益心臟，降低三高和癌症的罹患率；還能改變體質，從根本強健免疫力，打造抗病體質。 & ◆專業中醫師解析各類養生藥酒 以酒為溶媒來炮製藥酒，不但能迅速把藥物的有效成分溶解出來，且酒性純陽，走而不守，故可宣散藥力，通行經絡，並有引經效用。本書介紹滋補類、活血化瘀類、抗風濕類、補腎壯陽類等養生藥酒。每一類皆詳細介紹藥酒的比例配方和飲用法。 & ◆嚴選15道對症酒飲和酒療料理 紅酒燉蘋果改善女性痛經；燉洋蔥有助男性固腎強精，還能降血脂，杏仁青梅酒能止瀉，黃酒煮蛋花則可安神養心，對失眠患者有效……15道簡易的對症酒飲和酒療料理，所用皆為常見、便宜的食、藥材，讓你兼顧保健、美味和品酒樂趣。
舌尖上的健康：跟著老祖先聰明吃、健康補，體質顧好，疾病不來找
體質，決定你是哪種人！ 先辨體質才知養生與飲食宜忌， 透過「醫食同源」的漢方養身智慧， 讓你從吃開始，掌握健康與長壽力！ & 是否覺得明明自己還算健康，雖然不常上醫院，卻不時有些惱人的小病痛纏身？ 或是常羨慕別人為什麼總是健壯如牛，怎麼吃都身材曼妙； 自己卻是抵抗力差的過敏兒，連喝個水都會胖？ 其實你就是體質正位於疾病邊緣的亞健康族群！ & 中醫認為，人的體質可以分為九種：氣虛體質、陽虛體質、陰虛體質、濕熱體質、痰濕體質、血淤體質、氣鬱體質、特稟體質以及平和體質。 & 並透過書中的測驗了解自己的體質質特點，用對的方式調養身體。 & 本書特色 & ‧名中醫師專業解說，帶你檢視自我體質再發現！ ‧針對九型體質的專業分析與膳食調理！ ‧對症食補、聰明入菜，重拾健康人生！
滋補湯羹：會說話的食譜書
俗話說，民以食為天，而在千萬種的飲食當中，靚湯一直高調地演繹著不可或缺的角色。喝湯已經成為一種習慣和文化，對於每個家庭來說，每天飯桌上備一道靚湯，營養美味，香濃四溢，特別滋補，一碗好湯安撫全家人的心。 & ˙256道滋補暖湯，每款均有QRcode二維碼可供掃描！ 可通過手機或ipad收看本款湯羹的影片操作，書中所有對應的湯餚圖文結合，所用原料、配料一目了然，料理步驟詳實細致。 & ˙每款湯羹配有養生功效和飲食宜忌等相關小知識哦！ 讓讀者更好地掌握烹飪技法，讓日常飲食吃得健康，吃得更安心，是百姓居家養生飲食料理書的首選。 & ˙有甜有鹹，不分男女老少！ 內容食譜皆有名廚做菜要點、營養分析，美容養生、補元氣，簡單既輕鬆，讓家人喝出好滋味。 & ˙即時多樣化的高畫質影音APP，讓你一看就懂，一學就會！
排毒蔬果超強功效排名
無毒生活 食在安心不生病！ & 營養師專業配餐＋20大高纖低卡蔬果＝排毒速效實用家常菜食譜 營養‧美味‧健康‧速效 做好體內環保，排毒一身輕！ & ˙上班族、愛美瘦身族、銀髮族養生必備 ˙美味與營養兼顧，動手做菜照顧全家健康 ˙小心無所不在的毒，這樣吃有效排毒 ˙無毒生活食在安心，輕鬆養瘦變美 ˙自然健康飲食法，強化免疫不生病！ & 20種嚴選蔬果‧10種高纖五穀雜糧‧150道營養師特效食譜 吃對天然好食物，排毒力UP！ 食療排毒效果佳，吃出健康100分！ 20種高纖低卡蔬果，天然最健康 & 生活中毒素無所不在，當體內毒素累積過多，人就容易生病。別擔心！營養師精選20種天然排毒蔬果，協助人體清除廢物，重拾健康元氣生活。 & 150道排毒享瘦食譜，身體無負擔 食安問題大家怕，自己做菜最安心！150道排毒特效食譜輕鬆做，通便、防癌、抗老、消腫、美肌功效一次滿足，身體清爽無負擔。 & 五穀雜糧排毒明星，腸道好幫手 特別企劃「五穀雜糧排毒明星排行榜」，五穀雜糧含豐富膳食纖維及植物固醇，是幫助腸道排毒的好幫手，家常菜食譜營養美味，非吃不可！
神奇熱清湯，喝出燃脂好體質：一天一杯，排除多餘脂肪、膽固醇，養出減重17kg超強代謝力，補血補鈣最健康
10分鐘製作完成，農家媳婦設計的美味熱清湯。 喝出燃脂好體質，養出減重17kg超強代謝力！ 排除多餘脂肪、膽固醇，補血補鈣最健康！ 改善手腳冰冷、消除經痛、降高血壓、降血糖。 台大醫院營養師黎佩軒 好評推薦！ 1天1杯就有效，你也一定能成功！ ★喝出減重17kg的超強代謝力！ & 一開始作者設計「熱清湯」是為了讓因為農活而汗流浹背的丈夫，補充礦物質營養消除疲勞。 後來將熱清湯招待給親朋好友時，大家都讚不絕口，在家鄉取得好口碑， 不斷傳來減重10公斤、血壓下降60mg、不再畏寒等等令人驚奇的消息而引起廣大注目。 像是書中刊載，井上小姐喝了熱清湯瘦下17kg、治好高血壓的心路歷程。 作者自己也治癒了過敏性皮膚炎，也瘦了8公斤。 & 在書中的第二章，鎌倉大學名譽教授成瀨宇平，負責為大家詳細解說「熱清湯」的健康功效， 你會發覺原來那些看起來不可思議的改變都是因為喝進了多種營養素。 這碗湯含有七大營養素（胺基酸、礦物質、維生素Ｂ群、鐵質、食物纖維、鈣質、維生素Ｄ、β-葡聚糖），能夠分解脂肪、提高代謝、對抗手腳冰冷，改善貧血、生理痛、過敏、便祕、皮膚炎，降膽固醇、降血糖、血壓。 & 農家媳婦空閑亞紀用農家人與護理師的雙重經驗設計了「熱清湯」： ‧農家媳婦空閑亞紀告訴你 如何處理自然食材，才能夠徹底釋放營養成分，鎖住鮮甜原味！ ‧護理師空閑亞紀告訴你 天然食材如何互相搭配，才能讓各種營養加乘，使腸胃有效吸收利用營養！ & 除了基本款的「熱清湯」，也推薦另外3種針對各別症狀的熱清湯。 只用1～3種天然食材（昆布、乾香菇、柴魚片、小魚乾、干貝、飛魚……）熬煮10分鐘， 不加任何調味料就超美味。 雖然看起來清淡，味道卻很濃郁， 喝完一小杯就有飽足感。 現在已成為日本女性口耳相傳的健康燃脂湯。 1天1杯就有效，你也一定能恢復健康、成功減重！ & 日本料理因為細膩的味道以及健康養生的特性著名，其實正宗和食的鮮甜美味與養生成分，就是由「熱清湯」所構成。除了直接喝熱清湯，作者也傳授日本農家媳婦才知道的美味祕訣，教你做日本道地的農家味噌湯、吃宵夜不發胖的茶泡飯、日本店家的家傳大阪燒、不給腸胃負擔的湯煮秋葵甜椒、濃濃日本家常味的馬鈴薯燉肉……等16道美味低卡的日式料理，讓你越吃越瘦，想健康就健康。 & 【本書特色】 & 特色１「熱清湯」適合想要瘦下來的人，１天１杯喝出減重１７公斤的超強代謝力！ 特色２喝起來暖胃無負擔，在運動前後飲用能補充身體所需養分，代謝脂肪和老廢物。 特色３因為吸收了天然食材的精華美味，就像用滴雞精補身一般，每天喝也不會膩，還能燃燒脂肪。 特色４這碗湯，超過１０種健康功效！女性所需的補血補鈣、溫暖子宮、手腳，促進排便順暢。男性易患的三高（高膽固醇、高血脂、高血壓）、糖尿病也能輕鬆改善。 & 特色５傳授１４道日本道地的家常料理，都是最經典的日本菜；農家媳婦教你用天然清湯粉做香鬆、低鈉鹽，安心又健康。
排毒養顏奇蹟：吃對喝對就能快速疏理身上的毒素
研究證實，人體的毒素只有20％能透過排便排出，其餘80％則積存於體內。加上今日人們所處的環境越來越差，塑化劑、蔬果上的化肥、食品中的化學添加劑……僅靠自然的方式，人們很難排除體內的毒素。 & 病理學家梅基尼可夫的研究指出：「大腸中糞便積聚，產生腐敗細菌，形成有害物質，引起自身食物慢性中毒，於是發生疾病和衰老的現象」。 & 美容與健康專家指出，唯有及時排除體內的有害物質及過剩營養，保持體內清潔，才能保持身體健康和肌膚美麗。 & 本書帶給您全新的排毒知識與排毒方法，通俗易懂，讓你迅速遠離毒素的困擾，感受身體由內而外的美麗輕盈和精神的煥發，做個神采飛揚的人！ & 本書特色 & 現今人們的生活中，毒素無處不在，它無聲、無息，漸漸地蠶食著人們的健康，本書作者從讀者的需求出發，首先介紹了「毒」的概念，然後從飲食、起居、運動、心理等方面講述日常生活中的排毒養顏宜忌，並將傳統中醫和現代醫學的有關知識進行融會貫通，向讀者提供了多種有效、簡便安全的自然排毒養生、養顏方法，如按摩、艾灸、刮痧及各式各樣的排毒養顏方。這些實用易做的排毒養顏法，一定能夠使您擁有健康的體魄和魅力的人生。
蕭夏博士生理時鐘基因療法
「生理時鐘基因療法」是巴黎人專屬的健康飲食法 作者四十多年的營養學和抗衰老學兩大醫學領域研究成果 & 一門嶄新的生活藝術 蕭夏博士創新，不復胖的基因減重療法 根據每個人的基因，選擇合適的食物，選擇正確的時間進食，以達到減重瘦身效果！ & 健康從好的營養開始～ 與林伊倫共同研發10日健康瘦身餐食譜 對含糖碳酸飲料說不！它們是曼妙身姿的劊子手！
