廚房規劃與管理
這本書是大專院校餐飲相關科系書目當中較少見也較聚焦的主題教科書,著重在廚房的開發設計與日常營運管理。有鑑於大學相關科系對於廚房的設計和營運管理相關的議題較少被提及,對於技職體系的學生甚至多僅著重在技術面的操作,而忽略了一個廚房原始設計的重要性,以及對日後營運上產能提升、食品安全衛生管理、勞工安全都有相當大的影響。本書撰寫的章幅配置從最開始對於廚房的空間規劃、動線規劃、施工準則要點,進而討論到廚房設備的選擇、環保、消防、洗滌設備的原理和規範做些簡要的解說,並且提及日常的營運管理、人力資源、食品安全衛生也分在三個章節中和讀者分享。並且在最後一章針對未來廚房的物聯網概念、自動化概念、更多的人因控制來做導入和介紹,引領師生對未來廚房有些概略的認識。作者以深入淺出的方式搭配圖片表格及附件,讓老師能藉由這本書提供學生清晰的餐廚房規劃籌備和日常營運管理的概念和導引。本書內容實用、資料豐富,管理知識容易吸收整合,對於學生及有心創業的業主,本書提供了寶貴的實務經驗,期望在未來從事餐飲事業上有實際的幫助。
網際網路應用實務(第十一版)
本書採漸進式引導閱讀,從網路的基本概念、連線方式開始介紹,再逐步引導讀者了解網路的進階設定,以及學習資源搜查、通訊、最新娛樂軟體、電子商務及資訊安全等網際網路應用。內容介紹最新且熱門的5G、霧運算、邊緣運算、物聯網、雲端運算、社群網站、網路行銷、協作平台、表單、虛擬貨幣、網路安全等新知。書中適時將一些內容以「上機操作」的方式解說,引導讀者跟著指示,實際電腦操作就能迅速上手!
審議式法庭:人民參與刑事審判
「人民參與刑事審判」作為近年來司法改革的重要議題,到底是玩真的?還是玩假的?真正實施後,究竟會帶來什麼樣的改變和影響?本書透過文獻爬梳、跨領域田野調查、模擬法庭觀察與參與者深度訪談,以及跨國界實地考察,對此議題作出了結合學理與實務、兼具深度與廣度的討論與分析。作者並從政治學上的審議式民主發想,建構審議式法庭概念,作為統合人民參與刑事審判的目標與未來評估標準,期待避免數人頭的司法民主與刑罰民粹的弊病。
物流與運籌管理(第七版)
面對廿一世紀全球化的發展與地緣政經環境的變遷、消費者需求的改變,以及電子商務、跨境電商等各種商貿活動的成長,企業的分工佈局與產銷模式不斷尋求優化,再加上「工業4.0」、「生產力4.0」等內外在環境的創新與進化,企業供應鏈只有不斷調整以為因應;而在此過程中,做為一切運作關鍵核心的「物流」,當然也不斷在作業、內容與服務各方面,追求最大幅度的協作、整合、精進與創新。美國SOLE國際物流協會提供物流專業人才認證,讓企業能夠真正找到最適任的物流專業人才;我們也持續與大專校院及業界合作引進國際物流認證課程,推廣各級物流專業人才的培訓與認證工作,希望為業界提供最好的、取得專業證照的物流專業人才,在新的國際運籌與商貿發展過程中,能具備核心競爭能耐,讓企業面對各種創新服務與挑戰時,都能發揮物流運籌專業知能,創造最佳的營運實績。
行政法學教程
本書以民主、稅賦、比例性這三個範疇作為行政法學的內容係基於──行政權來源於民主、以稅賦為基礎、受比例性約束──之認知。 & 在民主與行政權的關係中,基本權利是約束行政權運行的最高根據。基於權力分立原則產生、存在和運行的司法權即是為了保障基本權利而制約立法權和行政權。在稅賦方面,則是牽涉到管理與給付的概念,因為無論是管理行政還是給付行政,行政機關都需要以稅賦為基礎;沒有稅收,行政機關就無法進行管理與給付。因此,稅賦與行政權的關係既體現了基本權利對行政權的制度意義,也體現了行政權對基本權利的制度意義。最後,從比例性概念延伸出來的觀點是,保障基本權利的原則即為比例原則,透過比例原則要求行政機關在達成管理與給付的目的時不得過度侵犯相對方的基本權利。
區域貿易協定:理論、發展與實踐
國際經濟法的發展從布列頓森林會議開啟談判之後,全球金融、經濟、與貿易體系隨之建立,世界貿易組織的成立較國際貨幣基金與世界銀行足足晚了近半世紀,原本在關稅暨貿易總協定第XXIV條的安排,是多邊貿易體系所開啟的一扇「例外之門」,但這樣的「例外」卻隱然成為「原則」,讓區域貿易協定之洽簽如雨後春筍般,於世界各處遍地開花。本書各章內容係整理作者過去十年間所陸續於期刊發表之論文,系列性探討區域貿易協定在世界貿易組織法律架構下的重要議題、區域貿易協定整體的架構與國際實踐、國際法與國內法交錯、各國對於洽簽區域貿易協定所面臨的外交談判資訊揭露、透明化、及國會審議等程序、以及貿易救濟條款在區域貿易協定中的制度設計等重要問題。
船舶引航專論
近半世紀來,拜造船科技的日益精進,使得船舶的性能與噸位不斷創新突破,更讓海運業創造了前所未有的榮景。然遺憾的是,社會大眾乃至相關業界對於貴為海運產業鏈中最古老行業之一的「引水人」卻所知有限甚至誤解,以2020年3月9日臺北港引水船兩位船員不慎因碰撞落海往生,各大媒體紛紛誤報引水人落海往生的新聞為例,即可得知。引水業務為海運經營與港埠運作不可或缺的一環,更是確保船舶進出港口安全的專業技術依賴,其重要性不言可喻。為此,筆者特於2005年3月撰寫《引水概論》一書,期盼協助各界對引水人這一高度專業團體與其運作能有較正面的認識。今有感近十餘年來,海運社會大環境不斷變革,海運經營除聚焦於安全與效率外,更強調降低成本,致影響傳統港埠作業模式,加諸既有引水相關法規因制定時日久遠,應實務需求皆已陸續修法更訂,故而興起再書新册之念。最重要者,鑒於國內海事人力嚴重斷層,使得有意投入海事相關研究者日稀,因而坊間諸多海事相關書籍常見論述與實務相去甚遠之憾,此每成國家考試應考人難以著手準備考試的最大困惑,期望此書對應考人能有所助益。值此筆者服務引水一職二十一年行將屆齡退休之前,再次撰寫引航業務的最大動力,純出於排解外界對引水人一職多所誤解的動力,更有拋磚引玉之圖,期盼航海界新秀踴躍投入海事相關研究,期以再創我國海運事業新猷。
產科護理學(第十版)
本書網羅全國大專院校臨床及教學經驗豐富之教師群編撰而成。全書共14章,由產科護理緒論展開,以連貫性架構介紹女性懷孕及生產過程、新生兒護理、婦科常見疾病等,並提綱挈領地點出護理人員在此期間的角色及應採取的護理措施。 每章內容均穿插小常識、小幫手等專欄,以增加本書活用的深度及廣度;提供學習目標、專業名詞解釋、重點提示及學習評量等,使讀者在短時間內對產科護理有一完整且清楚的概念;並輔以精心拍攝的孕產過程照片及精緻繪製的相關孕產圖片,使讀者更貼近生產實況。 為力求內文精確及詳實,參考國內外相關生理解剖圖譜、胚胎學、產科護理學等,精心繪製全書圖片,同時穿插圖表說明。各章內容並依據歷屆專門職業及技術人員高考試護理師命題大綱加以編修,並在章末摘錄歷屆熱門試題,以供學生考照複習之用,讓讀者能在最短的時間吸取『產科護理學』的精髓,讓準備考試者能駕輕就熟地演練,以達事半功倍之效。書中也提供最新的產科臨床相關知識,包括妊娠期、分娩期、產褥期相關內容,期使學生在臨床實務中能得心應手。 本書每次改版皆敦請專人至各校詢問相關專業教師使用本書的意見,經過審慎討論及查閱現有國內外『產科護理學』相關資訊,並配合國內教學環境及證照考試內容,加以改版修訂。經過歷次改版,全書國內常見專業用語及實驗室檢查數據均已統一,並在專有名詞後附上原文。 第十版更新書中統計數據與法令條文,依據國內外婦幼健康相關政策修訂相關內容,更新並增補有關婦科疾病護理的內容。 本書不僅是一本極具教學效率的教科書,亦能啟發及培養產科護理人員及學生具備護理專業核心能力,對於學生準備參加護理師國考助益甚大,實為產科護理課程教科書之最佳選擇。
Grasshopper 可調式參數化3D造型設計
Rhino 3D教材由國立聯合大學建築學系 DA Lab 實驗室編撰完成,內容編寫經由課堂授課經驗累積,實際了解學生學習 3D 建模與參數化設計軟體之盲點後編寫而成,是一本完全針對想學好 3D 參數化建模軟體卻完全零基礎的學生而設計的手把手教材內容,內容經由詳細的指令說明,一圖一步驟整本全彩印刷的方式進行教學,讓學生獨力即可按照步驟一步步完全自學成功,三百多頁的全彩教材內容由淺入深同時加上案例實戰,讓您零基礎輕鬆學會參數化建模設計,毫無懸念!
歐利根駁斥柏拉圖
歐利根(西元185-254年)是出生在埃及的亞歷山大城的早期基督教會的護教士之一,他是哲學神學(philosophical theology)的創立者。 歐利根被視為是在早期教會中以異教哲學污染聖經神學的主要責任人物之一。作者愛德華斯(Edwards)的論證是歐利根著手構建的基督教哲學,但他這樣做是為了保護神學免受異教思想的滲透。檢驗哲學對基督教思想影響的問題,愛德華斯認為,一些學者常常單單基於普通詞彙或平行發展而跳到不公正的結論。 作者以其文雅但艱深的英文,憑藉著其對拉丁文與希臘文的原意的掌握,把歐利根的神學與哲學的思想詮釋得淋漓盡致。對早期基督宗教哲學思想有興趣的讀者,這是一本值得一讀再讀的書。對基督徒而言,這是一本值得參考與沈思的書。
Rhinoceros 3D?造型建模實務
第一本從零開始的專業Rhino 3D 教學書籍,讓您一步步跟著走一定學會! & Rhino 3D教材由國立聯合大學建築學系 DA Lab 實驗室編撰完成,內容編寫經由課堂授課經驗累積,實際了解學生學習 3D 建模與參數化設計軟體之盲點後編寫而成,是一本完全針對想學好 3D 參數化建模軟體卻完全零基礎的學生而設計的手把手教材內容,內容經由詳細的指令說明,一圖一步驟整本全彩印刷的方式進行教學,讓學生獨力即可按照步驟一步步完全自學成功,三百多頁的全彩教材內容由淺入深同時加上案例實戰,讓您零基礎輕鬆學會參數化建模設計,毫無懸念!
政府採購契約之管理與爭議研析
本書著重於政府機關採購人員參與政府公共建設之參考用書,以政府採購契約之管理與爭議研析為主,內容範圍包括決標後契約生效、履約管理、契約變更、減價收受、逾期計算、契約之終止、解除及賠償、驗收、結案及保固之重點執行項目,機關及廠商如何共同面對、溝通及處理,以及各類型契約的態樣、分析比較及應注意事項。這是一本融合法令、判例及實務作業的書籍。以政府採購法,另搭配採購契約要項、契約範本、民法、法院判例及調解案例說明。本書對政府採購契約之法令及契約規定、實務作業有完整的論述,適合機關辦理政府採購之公務人員及參與機關投標廠商、老師、學生及對於政府採購有興趣之學術研究人員閱讀。
長期照顧(第六版)
長期照顧是一種專業間協力合作(Interdisciplinary Collaboration)的專業,涵蓋層面廣泛。本書由十八位在長期照顧領域學養深厚,且教學、實務經驗豐富的教授、學者們合力編寫,為國內大專醫護相關科系長期照顧課程以及長照人力培訓課程,提供一本兼顧理論與實務的教科書。 & 全書分為19章,第1、2章先闡明長期照顧的緣由、定義、理念、目標,以及發展現況與未來展望,為讀者研讀本書奠定基本的背景知識;第3章到第7章依序介紹長期照顧的政策與法規、專業團隊、醫療資源整合、需求評估、服務模式等一般性的概念;第8章到第11章則依序講述居家護理、護理之家、個案管理應用、出院準備服務計畫等長照服務的管理層面;第12章到第15章分別介紹長期照顧的品質管制、機構管理、財務管理及評值;第16章到第19章分別介紹應用於長期照顧的輔具、家庭主要照顧者的需求與資源、長期照顧的倫理與法律及老人長期照顧的相關議題。書末附錄長期照顧相關法規與實用表單。各章以心智圖開始,引導讀者掌握學習重點;章末習題有選擇題與問答題,引導讀者透過討論深化對內文的理解與應用。選擇題隨書提供答案,問答題為開放討論的問題,不提供解答。 & 長期照顧服務法已於2015年5月15日已三讀通過,應許了長期照顧保險即將在台灣施行。對於長期照顧多加認識,也成為社會大眾的重要課題。本書內容完整、豐富,是一本完整瞭解長期照顧的寶典。作者更盼本書的問世,能引領大家對長期照顧有更明確的視野,繼而奉獻作者之個人所長,專業間協力合作,攜手共創台灣長期照顧的未來。 & 為了因應台灣長期照顧十年計畫2.0的施行,第六版依長期照顧學理與實務的最新發展,以及內政部、衛生福利部公布的最新資料,更新修訂各章內容與數據,並於書末整理長照2.0的內容,期使讀者能掌握即時的資訊。 &
生物科技(第三版)
生物科技是21世紀的明星產業,其重要性不言可喻。一般人想要了解生物科技困難重重,因為生物科技有其核心知識與技術,其應用包羅萬象,難以一窺全貌。 & 本書嘗試以淺顯的語句來說明生物科技的理論與應用,圖文並茂的編排方式,希望能使讀者在賞心悅目的閱讀過程中,建立起生物科技的基本概念。 & 本書屬於通識教育課程的一環,章節循序漸進,第一章論及生命的發生,介紹了生物科技的基本知識,第二章概論說明了生物科技的全貌,第三章討論基因操作的技術,四到七章則將生物科技的各種應用介紹給讀者認識,這樣的安排將有利於讀者初探生物科技的門徑。 & 生物科技日新月異,第三版依最新資訊更新修訂,提供讀者最新穎、正確的知識。另外,第三版將課後習題解答附於書中,方便自學讀者研讀。 &
新編婦女健康
本書集結護理、文學、法律、心理⋯⋯等各方面的專業人士,從不同層面來探討婦女健康及其存在意義。內容上以本土化、生活化觀點,結合國內外知識,進行編寫,力求生動活潑,以使讀者了解國內外婦女健康趨勢、婦女健康理論基礎、探討相關研究發現,文章開始以相關新聞導引主題,內容著重敘述婦女的身心及社會健康發展議題,以達到學習建立預防、保健、輔導的策略。 & 章節之中穿插『知識補給站』及『思考工作站』,介紹國內外風俗、常見的相關知識與仍有爭議的問題等,增加內容的討論性,使讀者更具多方向的思考空間。章末附上『心情點滴』,呈現溫馨小語、小故事或影片分享以使讀者思索生命的多元性,『動腦時間』讓讀者加深學習印象,並藉由討論活動應用所學於生活中。其中,選擇題的答案均附於書中,方便讀者自行研讀,問答題為開放式問題,不提供解答。 & 健康是多面向的且具有主觀思想融入其中。不僅要身體舒適,還要穩定的經濟、愉快的心情⋯⋯等。「婦女健康」這個詞語給讀者的第一印象多半是懷孕、生產、婦科疾病之類的討論。多年以前確實是以生理健康的訴求為主要取向。近幾年來,社會型態快速轉變,許多以往婦女不會去過問或參與的事務,如今都不乏由女性來主導、決策。所以有關婦女的健康事業就不只是生理的安康而已。舉凡營造幸福家庭、政治參與、團隊領導、法律、人權意識提升都是當前婦女們所關心的議題。 & 本書引導讀者從實際生活面來了解婦女健康議題,從而學習以客觀、多元、包容的心態來看待女性的價值,並做到彼此尊重、和諧。 &
領隊帶團實務:帶團技巧與緊急事件案例分析
專業領隊第一本綜合SOP流程與法規的實務用書。集結近百位領隊的帶團實務及經驗,彙整共68則緊急危機處理的實際案例。領隊是滿足消費者在國內外旅遊安全、旅遊品質、行程安排及旅遊知識等需求之服務。旅遊在外,無論是受天候、疫情、交通及國際局勢等諸多問題影響,常有突發及意外事件發生,領隊人員需要有豐富帶團經驗和臨場應變能力,始能順利解決及確保旅客的安全及權益。本書依時間順序分為四大篇「出國前」、「飛機上」、「入境時」、「行程中」,包含了食衣住行育樂以及回國入境等等,從出發前在機場面臨旅客取消、班機延誤;到飛機上團員滋事;在入境時面臨簽證問題、旅客攜帶違禁品;行程中遇交通工具故障、天災變更行程;旅客在餐廳食物中毒; 飯店遺失物品;旅客被偷被搶……等等,集結近百位領隊帶團實務及經驗,彙整共68則緊急危機處理的實際案例,也邀請法務專家依據案例分析並詳列相關法規。讓領隊們或有志加入領隊行業的讀者們增進及學習,以達快樂出遊、平安返家的旅遊目標。
觀光旅遊實用英語
本書特色:◎依國外旅遊出國所有會遇到的情境、情況等先後順序羅列1500句以上實用例句,以「英文會話」和「旅遊常識」二者並重,讓你實境學習,出國不求人。◎適合閱讀對象:自由行、背包客、國外出差的商務人士、公部門派往國外開會或受訓人士,以及帶領Out-bound旅行團出國的觀光領隊人員、學校相關科系的學子理論實務學習。近年來,出國旅遊已成為忙碌社會人的生活小確幸。本書以出國旅遊所會遇到的問題,包括搭飛機的過境、轉機、入境、領行李、住宿飯店之住房與退房……等等所需用的英文會話及常識,幾乎都可在本書中找到,就像把一位旅遊達人帶在身邊。全書12篇,再依情況、事件細分為116單元,每一單元再分為「情境對話」、「關鍵字詞」、「TIP 小博士」、「緊急事件處理」等四大部分:1.情境對話:以中英會話呈現實際情況,能實際應用在各種情境場合,又能充實自我語文能力。2.關鍵字詞:挑選重要單詞,並延伸可能發生的應用例句。3.TIP小博士:額外補充旅行途中必須注意的細節和小知識。如行李超重規定、入境手續辦 理、免稅退稅規定等。4.緊急事件處理:當遇上突發狀,該如何臨機應變呢?全書共計25則情境,讓你面對各種不同狀況和場合都能從容不迫的解決問題。無論是自由行、背包客、國外出差的商務人士、公部門派往國外開會或受訓人士,以及帶領Out-bound旅行團出國的觀光領隊人員、學校相關科系的學子,都可藉由本書進行理論實務的學習。
視覺障礙導論
視覺障礙者是個體間特質與能力差異極大的群體,本書共分五個部分、十六章。從不同面向,介紹視覺障礙專門領域的技能與課程,並試圖去除社會大眾對視覺障礙者的刻版印象。第一部分:理論基礎與障礙概念介紹視覺障礙服務的歷史發展、不同程度視覺損傷者的身心特質與輔導策略。從社會學的觀點,重新詮釋特殊教育與障礙的概念,藉此引發社會大眾與專業人士的省思。第二部分:教育階段的服務介紹融合教育的專業團隊與教育領導者的角色;探究視障幼兒的特質與協助策略;說明資源教室提供視障大學生的服務與專業人員遭遇的挑戰。第三部分:專業領域課程與技能除點字與定向行動教學,專業團隊應能評估學生學習媒介與輔助科技的需求,協助學生應用功能性視覺能力完成課程學習與生活適應。第四部分:視覺障礙的特殊群體探究視皮質損傷者與雙重殊異學生的評估、特質與協助策略。第五部分:職業準備與職場支持專業團隊應協助學生探索職業興趣與了解職務再設計的服務,以利視障者在競爭性職場就業。導盲犬能協助視障者有效的行動於學校、職場與社區。
井字格取名法之研究與教學實踐
「井字格取名法」是一種文學、閱讀寫作、華語文、漢字教學及姓名學等跨領域的創新發明。 本書結合研究和教學,將古今中文領域相關的書籍統整成一種可實施於語文教學相關的課程之中,其理路有四大主軸:「理論詮釋」、「創意寫作」、「教學活動」、「華語及漢字教學」,並可從二種方法著手: 1.井字格時鐘意象法:可幫助讀者清晰分析作者和文本,即閱讀理論。 2.井字格取名法:透過幫文本中的萬物取名帶出創作的靈感,進而產出文本,是可以取名、寫對聯和自傳寫作等各類文體之創作。 全書共分六章,首篇介紹井字格取名法;第二章論述「井字格閱讀寫作之理論詮釋」,以「井字格時鐘意象法」分析古今之文本;後三章則專論井字法之「創意寫作」、「教學活動」、「華語及漢字教學」,且論述如何融入語文教學之課程中。
微生物學實驗(第六版)
本書由具有多年授課經驗的微生物學教師,依據醫護相關科系的教學需求,精心挑選具有代表性且精簡的重要實驗,內容涵蓋:微生物基本技術、免疫學、細菌學、黴菌學、病毒學、細菌遺傳學等六個領域的實驗。各實驗均對實驗目的、原理、材料、步驟等實驗內容加以清楚的說明,並於各個實驗之後設計有實驗報告,可供同學紀錄實驗結果及討論內容。 & 微生物學是基礎醫學中相當重要的一門必修科目,由於其所教授的內容多為肉眼不可見的,因此實驗課程便更顯得格外重要。坊間雖有不少內容豐富的微生物學實驗課本,但受限於課程時數,往往無法完整教完,造成教師與學生的壓力,也形成浪費。本書實驗均在作者依多年教學經驗,考量教學時數,精心選編,雖然篇幅較小,但內容涵蓋完整,能讓學生學到完整的微生物學實驗。 & 本書承蒙許多學校相關科系教師們的愛用與指教,第六版除了更新並補強部份內容外,在實驗結果部分,強化了以文獻證據為基礎的呈現方式。 &
法官闡明義務及其界限之研究
本書係針對法官闡明義務內涵及界限相關問題之研究,對於我國及外國法制,溯源究微,並引據實務見解,相互參照,希有助於對此問題有興趣之研究者及實務家,得有更宏觀思考之基礎。
醫護統計與整合分析
整合分析,簡言之即為:1.將多個且具有同樣主題研究予以綜合分析。2.利用統計方法將量化後的數據予以客觀的分析。整合分析需要高額的統計軟體與艱深的理論,不易著手,而有此感覺的人似乎很多。實際上市面上販售的統計軟體有許多是相當高額的,當想要購買時,又令人躊躇不前。可是,如利用網路,從Cochrane共同計畫的網頁,任誰都能免費下載能供整合分析的軟體Review Manager。本書的特色是不採艱深的統計說明,改以條列的重點項目以條列式進行解說。另外,本書是使用免費的軟體RevMan,有別於市面上所使用的需要支付高額的CMA軟體及其他軟體,而且此軟體的操作也以步驟的方式來說明,使出學者容易上手。那麼,現在立即使用軟體Review Manager邁出整合分析的第一步吧。
電子構裝散熱理論與量測實驗之設計(二版)
本書針對一般業界或專業領域人士所欲了解的部分提供詳盡介紹,至於一般熱交換器製造、鰭片設計等,由於坊間已有許多專業書籍,本書將不再贅文說明。本書第1章簡單介紹電子構裝散熱,特別是CPU散熱歷史的演變。第2章在必須應用到的熱傳重要基本觀念上做基礎的介紹,以便讓非工程領域的人亦能理解,了解熱之性質與物理行為後才能知道如何散熱,以及散熱之方法、工具、量測及理論公式。第3章旨在敘述流力的基本觀念,重要的是如何計算壓力阻力,從壓力阻力才能算出空氣流量。第4章探討一般封裝IC後之接端溫度TJ之理論解法。第5章討論一些實例的工程解法,包括自然對流、強制對流下溫升之計算,簡介風扇及風扇定律、風扇性能曲線、鰭片之阻抗曲線,以及如何利用簡單的區域分割理論求取鰭片之阻力曲線。第6章至第9章則注重實務經驗,尤其是實驗設計,其中包括理論設計及實驗之技巧。第6章說明如何設計一個測量熱阻的測試裝置(Dummy heater)。第7章解說AMCA規範下之風洞設計如何測量風扇性能曲線及Cooler系統(或鰭片)之阻抗曲線。第8章以熱管之理論與實務為主,逐一介紹其中重要之參數及標準性能,並說明量測之原理。第9章對LED散熱重要之癥結做了觀念上的說明,注重於LED之內部積熱如何解決。二版新增的第10章則詳細敘述如何利用Angstrom方法量測熱管、均溫板、石墨片、石墨稀等物質之熱傳導係數K值。
計算機概論:迎接科技潮流(第六版)
本書乃針對資訊科學基礎教育所設計,內容涵蓋計算機概論的諸多領域,諸如:電腦生活與軟硬體、網際網路原理與實際應用、資訊系統、資安議題與相關法規、資料庫管理與大數據的概念等。另外,近來銳不可擋的5G、邊緣運算、霧運算、人工智慧、機器學習、大數據、群眾募資、虛擬貨幣等所帶動的熱潮,也是本書的重點之一。各章節除了以豐富的圖文與清楚的圖表來呈現資訊科學的理論基礎,更適當穿插與主題相關的熱門應用與介紹,納入時事與生活相關的最新科技發展趨勢,讓讀者第一手掌握核心知識與資訊脈動。
建築設計:涵構與理路
這本書的出版,我們將其定位為學院內建築設計的入門書籍,目標讀者設定在建築相關的學院內就讀的學生、有興趣攻讀建築學士後學位的朋友或初入建築設計產業的職場新兵,讓讀者了解建築設計大致上的樣態後,也能激發出讀者去追尋建構符合自己的建築設計方法,我們不是要成就一位大師,但是我們可以選擇自己要成為一個有思維、有態度、懂論述、也會實踐的建築專業工作者。本書章節內容的架構主要由關於建築與建築設計的認知與入門基礎開始,包含了:前言、意涵、哲史、運動、術語、分析、思考、落實與結語。 我們衷心地建議建築系的學生在踏入學習建築設計之路前,先學著怎麼過「生活」;在進入建築設計操作之前,我們建議應該先學會什麼是思考與如何思考;在開始找問題之前,我們建議先了解這個世界的運行方式;在尋求解決問題的可能性之前,我們建議先理解自己看待這個世界的態度與價值觀。 最後,僅以電影Twelve Years a Slave的一段話送給「即將」與「仍在」建築設計這條路上奮進與堅持理想的我們與各位準建築人們:A lot of times you don't choose to hold on because there's hope; you held on, and so there's hope.
初級日本語:能力本位教材(第三版)(附習作簿)(附語音光碟)
本教材以本國學生為對象所編撰。為加強學習者自習,除了「練習」附有解答之外;另提供練習帳以評量的方式,檢視自我學習的情況。練習帳之測驗題儘量仿照日語能力檢定測驗的出題方式,讓學習者熟悉檢定測驗的出題方式,以提昇未來參加日語能力檢定之應試能力。此外,本書另附有聲CD,由日籍老師真人發音,幫助學習者正確發音,進而培養學習者脫口說日語的會話能力。
資料庫系統理論與應用:使用SQL Server+Access(附範例光碟)
在電腦計算機科學的應用領域,資料庫系統才是企業組織、公司行號、工廠或家庭電腦化的幕後推手,我們可以說:「資料庫系統才是建立目前資訊社會和維持其運作的關鍵。」本書在規劃上是一本「資料處理」和「資料庫系統相關理論和設計」的資料庫教材,實際使用微軟SQL Server和Access來建構主從架構的資料庫系統。
思維風暴:兒童如何用電腦建構無限可能-MINDSTORMS:Children,Computers,And Powerful Ideas
《思維風暴:兒童如何用電腦建構無限可能》是一本啓發了三代圖靈獎得主的經典名著。作者西摩爾.派普特(Seymour Papert)獲得皮亞傑真傳,為過去50年最偉大的教育哲學家。本書不僅包含對當代教育的批判,為了實現他的教育理念,他預言並且催生了:滑鼠、Java語言、樂高機器人、Scratch語言、iPhone、深度學習等重大發明。 在成書40年之後,屬於它的時代終於來臨,讀者可從中窺見人工智能時代教育的新風貌。
民法債編通則(下)—無因管理.不當得利.侵權行為
我國民法債編第一章「通則」係規定債之關係之一般原則,為各種債權債務關係共通適用之法則,本書係以其有關規定及問題為論述對象,著重法條文義及基本概念之闡明,構成要件及法律效果之分析,理論與體系之建構,兼顧理論與實務之溝通交流。本書之撰寫,在體例上未採傳統上民法債編總論(或通則)之編排順序,是一種嘗試。本冊書所論述者,以法定之債為對象,定名為「民法債編通則(下)」,並以「無因管理.不當得利.侵權行為」為其副題。
少年司法的理論與實務:從國際公約人權規範的角度出發
作者從2016年起,在監察院從事少年司法一系列案件之調查,發現少年在司法案件中權益受漠視的情形極為嚴重。因維護少年人權是國家義務,監察權應監督政府有無建立完整的少年法制,本書選取9件調查案的事實,就司法機關各別之先議、調查、審判、執行等作為,從理論面去檢視這些個案實務面的操作,將問題揭露,指出未符國際公約人權規範之缺失,進而希望引起關心少年權益的各界人士關注,改善少年的人權保障機制,朝向與國際接軌之方向前進。本書適合對於少年事件處理法有興趣的研究者,或是實際從事少年司法工作者閱讀。
舞蹈與美學賞析:舞蹈通識、體驗與實踐
舞蹈包含身體動作的訓練與鍛鍊,如何作為表達、演繹與藝術呈現的方式;因此,舞蹈的課程牽涉許多廣泛可探討的題材,也可作為人生基本素養的養成素材:對於美的見解,看待美好與表達的基本涵養,修練方式與獨到眼光。本書為大學通識課程教材,亦適用於高中表演藝術科舞蹈科班教材。內容分為知識素養、舞蹈鑑賞、表演與實踐三大部分,探討舞蹈的概念,透過知識、實務的學習,期待閱讀學習者能拓展寬闊的視野,豐富人生,領略生為具有知覺意識與動能的人類幸福感。
博弈活動概論
本書共分八章,前兩章內容為博弈活動與產業的基礎知識,幫助讀者認識各式各樣的博弈活動,與熟悉全球博弈產業的發展概況;第三、四章為現代社會重要的高經濟博弈業個體,彩券與電子遊戲業,內容從彩券發展史、現況到未來展望及吃角子老虎機到網路電子博弈遊戲,目的在建立讀者更高深的專業知識;第五、六、七章內容則詳述博弈娛樂場的經營管理工作,包括:如何規劃完成事業計畫書、如何建構企業組織與人力資源管理、娛樂場大廳的遊戲日常管控作業及市場行銷與促銷計畫的執行,這些密集知識對於內含博弈娛樂場的二十一世紀整合型渡假村先進觀念的瞭解有極大助益。 & 第八章為博弈娛樂場大廳與貴賓廳內各種桌型遊戲的實務操作手冊,共計九種博弈遊戲,主要目的在讓有志於此行業的讀者能夠熟稔遊戲規則與操作程序,為預期發展的高階職位奠定良好的基礎。
超圖解風險管理:全視角與案例學習,神速掌握重點
☞最適合初學者的風險管理入門 ☞精彩的圖表整理與解析,輕鬆建立正確的風險管理觀念 風險管理一本通,圖解助你不只一臂之力 ❤讓初學者露出幸福微笑的五大特點❤ ✮一單元一重點的編排方式,學習效率大提升! ✮大量的表格、流程圖、示意圖,簡單好記又能加深記憶! ✮打破框架的圖像式說明法,輕鬆明白風險管理的重要概念! ✮特別規劃「話險為疑」小單元,運用剛學完的風險知識腦力激盪,馬上了解學習成效! ✮獨家附送「學校沒教的風險管理潛規則」小單元,補充小知識,讓你更加分! 最好吸收的風險管理入門,量身打造的超易懂圖像式解說! 風險管理發展至今,愈來愈受大家重視,國際標準近年來也隨著時空的改變,而有所修訂。例如:COSO 標準2017 修訂版。各國政府在監督企業經營活動上,也漸拿風險管理問責說事,企業主們更須比以往留意風險管理。本書分兩部分撰寫,首先是全視角的理論知識,讓讀者先奠定理論基礎。嗣後,才寫第二部分案例學習。力求讀者獲得理論與實務相乘的效果。 本書適合初學者、進修者、相關考試準備者以及風險管理從業人員。 別再死記硬背課本的文字說明啦!配合圖解才能真正快速理解! 超圖解讓你風險管理一讀就懂!升學考試免煩惱,求職升官好順利!
圖解機器學習、人工智慧與人類未來
人工智慧、機器學習、演算法、大數據、黑盒子到底是什麼 詳述常用的十個演算法概要與原理,其黑盒子原理就是統計與機率 AI大時代有利有弊,也要注意風險 本書目的 1. 認識資訊名詞,不再一知半解。 2. 了解AI的概要、功能與原理及增加AI可信度。 3. 明白傳統統計、商用統計及工程統計的差異性。 4. 認識大數據。 5. 讓一般人、操作者、資訊工程師了解黑盒子。 6. 如何成為AI時代的資訊人才。 7. AI如何改變教育的型態。 8. 知道AI的現在與未來的應用及各方面的影響。 9. 思考高度AI化的世界,將帶來的風險及社會結構的變化。
家庭暴力防治:社工對被害人服務實務(二版)
本書特色︰ 本書內容主要針對家庭暴力防治社工員在對被害人服務過程的處遇實務,著重於社工員面對家庭暴力被害人在最初接案開始、受案評估、服務介入的實務處遇知能與技巧。本書為能更符合實務應用價值,書寫時盡量契合實務情境,舉例時更以實務對話呈現會談技巧。除期待可以提供第一線社工員協助被害人服務過程的參考,也期望可以提供社工督導們在職訓練上的應用與教材。另外,透過不同實務情境的對話呈現,同樣可以做為社工教育培養學生會談技巧之素材,以及做為新進社工員職前或在職訓練上,有關會談技巧提升的參考。 二版特色︰ 作者增加近三年的立法與政策的內涵,如目睹暴力兒少的服務、強化社會安全網、多元文化被害人的服務處遇和每項服務介入策略,以及科技應用、媒體與家庭暴力防治等等。由於家庭暴力防治工作的進展與調整快速,作者只能盡可能涵蓋相關議題,未來仍需要更多實務工作夥伴加入,讓實務經驗轉化成可以操作的技巧,期待未來可以繼續累積更多的實務專書,繼續促進屬於臺灣本土家庭暴力防治專書的產生。 PrevNext
數位邏輯設計(第五版)
本書從數位基本原理的介紹到日常生活的簡單設計、應用,有系統且深入淺出的解說,讓初學者建立一完整的數位邏輯設計基礎。為了使讀者能快速、有效的吸收書中所闡述的內容,每每於講述原理或觀念之後,即輔以適當的應用實例加以說明。內容包括有:數目系統、布林代數、基本邏輯閘、第摩根定理、組合邏輯的設計與應用、順序邏輯等。
人力資源管理:理論、實務與個案
「企業只有一項真正的資源,就是人。」——彼得.杜拉克一場「高級人才爭奪戰」已然啟幕招人、用人、育人、留人,一舉攻佔企業核心的實戰方針知識經濟時代=人才主權時代 招聘方+求職方,命中靶心的雙贏策略快 流程圖、小標化,一秒get知識點準 實務理論8:2,聚焦東亞案例,代入感十足精 自我評量、企劃範例、問卷表單,立即活用✘迷思1:HR只在算薪資時才出現✔「反守為攻,主導戰略性地位」進入智慧科技時代,人力資源管理的地位一躍成為核心。從行政專家轉為策略夥伴,化防守為主攻,是企業邁進的原動力。面向越趨多元且深化,跨部門溝通、資源整合、發展規劃,都是貫穿組織良性運作的基石。✘迷思2:我又不是人資,幹嘛學人力資源管理✔「有人在的地方,就需要管理」幾乎一切的人際互動,都離不開人。異業合作、斜槓生活、人脈拓展,懂得人力管理的技巧,不只職場,在日常生活中也能化腐朽為神奇。為你量身打造的完全指南♟讓管理部門的你如獲至寶,概念、趨勢到實例完整收錄♟準備找工作的你眼睛一亮,企業最愛問的題目及技能特蒐♟商管大學碩士生愛不釋手,知識最前線,無痛接軌新職場
大學課程的多元教學與實務
本書為作者應用各式教學法於不同課程的成果,包括課程設計、教學實施、質性及量化分析學生學習成效等。為落實專業知識與能力培養共存的教學目標,應用各式特色教學法,並提出重要發現與成效,如: 1.在大班必修課中應用PBL教學配合模擬遊戲教學策略,對於學生學習成效有明顯的提升效果。(第三章「工作研究」、第四章「生產計劃與管制」) 2.PBL跨領域課程架構的提出:讓不同領域的兩門課程可以在互不干擾原有教學設計下,一起進行跨領域教學。(第三章「工作研究」) 3.從資訊融入數學課程中發現資訊能力較佳的同學,在學習數學的過程中動機及成績明顯優於未參與資訊融入的同學。(第五章「線性代數」) 4.應用PBL教學模式將專業倫理融入低年級通識必修課,建立大班級通識課程PBL教學模式。(第六章「電資與人類文明」) 5.融合個案分析與講述式教學,創造合適情境讓學生完成指定學習任務,最後綜整系列課程所學工業工程知識,完成課堂計畫。(第七章「品質管理」) 7.總結性課程的規劃與實施包含如何從奠基石課程、核心石課程銜接至總結性課程的呈現。(第八章「工業工程實習」) 8.附錄,附上向教育部申請的教學實踐計畫申請書,讓有興趣的老師做為未來申請的參考。 透過本書教學實務的經驗,期許讓未來有興趣實施相關教學法的老師可作為教學的參考工具書。
禮記道統觀與政教思想
本書收錄作者十多年來研究《禮記》的相關期刊論文。《禮記》是儒家學派重要經典,涵蓋孔子以後,孔門七十高弟及其後學,共約四百年間的思想,其內容極為豐富深刻,具有至關重大的文化意蘊,然其思想系統卻也析解不易。當代新儒家牟宗三先生在《生命的學問》中指出:「中國德性之學之傳統,即名曰『道統』。」此道統運行於國家社會,即是政教思想;誠如明末清初大儒王船山《禮記章句》所言:「王者之治天下,不外乎政、教之二端。」本書基於此一思維,以《禮記》的道統觀與政教思想,作為開展的主題。 本書的學術貢獻,在於對《禮記》的思想做一整體性地系統研究,將儒學三大階段的道統觀與政教思想做一有機地呼應連結。屬於原始儒家之思想文化總結的《禮記》,透過宋明新儒家具總結地位之王船山詮釋,以〈大學〉與〈中庸〉二文為體,全書四十九篇為用,可謂體用兼備;再連結到當代新儒家唐君毅、牟宗三、徐復觀等人對《禮記》的詮釋,以有關〈中庸〉道德形上學之講論,作為研究《禮記》思想之立論根基;《禮記》的思想價值,可謂全幅開展。涵攝內聖外王之道的整體弘規,從心性之學傳統所構成的道統觀出發,落到政、教層面的實踐,乃至化民成俗;對於儒學思想的詮釋與理解,充分闡發。《禮記道統觀與政教思想》,經由以上整體研究,有其一定的學術價值與貢獻。
財金時間序列分析:使用R語言
✎為實作派的你而寫——翻開本書,即刻上手! ✔提供完整程式語言,對照參考不出錯 ✔多種程式碼撰寫範例,臨陣套用、現學現賣 未來的國際通用語言只有一種——程式語言。FinTech強勢佔領金融市場,想在瞬息萬變的財金領域脫穎而出,就要具備程式語言邏輯的知能。 ●打造沉浸式R語言的學習環境 本書用統計學觀點,檢視實際的財金時間序列資料,臨場感十足。讀取、計算、模擬、編表或繪圖,皆詳細收錄對應的R程式,不省略不馬虎,對應實作好簡單。 ●比起理論,更重視實際操作 不僅強調理論與實際結合,同時包括蒙地卡羅、拔靴與貝氏計量等模擬方法。提供許多R程式碼撰寫範例,情境式學習,效果更加分。 ●拜程式語言的強大,學習門檻大幅降低 除了適合大學部或研究所的 「時間序列分析」 、「計量經濟學」 或 「應用統計」 等課程;搭配貼心解說的「附錄」使用,也適合從零開始的讀者自修。
通路管理:理論、實務與個案
全通路時代降臨!大路小路,能通到「顧客」的路就是好路 設計→方案→管理→市場,行銷業務從零掌握決勝關鍵的實務指南 拒絕紙上談兵,實戰案例大集合 快▌圖文表格大量運用,加速吸收,一秒上手 準▌從業界出發,實務理論80/20,直擊痛點 精▌特選臺灣知名通路品牌,貼合切身環境與文化 ✘迷思1:只要上架,客人就會上門。 ✔「掌握市場性,才能創造三贏」 通路(place),是行銷4P組合的一環,與其他3P及2S連動影響。這是一系列不可分割的策略流程,分析產品,決斷定價,找到定位,優化資源配置,才能達成生產、通路及消費者三贏的局面。 ✘迷思2:網路時代,虛擬通路才是大勢。 ✔「網路行銷不是萬靈丹,虛實整合才是王道」 全通路不等於多通路,除了發展線上線下的多元管道,還必須以消費者為中心,串聯整合成資訊循環圈,才能真正提升「體驗」,讓顧客愉悅買單,進一步口碑行銷。 ▌走入現場,從巷口日常搞懂企業布局 臺灣案例分析:7-ELEVEN、全聯、屈臣氏、富邦momo…… 進軍中國市場:貝薇雅內衣代理,從廣宣規劃,到招商大會 ▌寫出讓對方眼睛一亮的企劃案,隨翻隨用 20個通路策略、4 個通路促銷,營運/提案/檢討,完整周全、邏輯有序。 為你量身打造的完全指南 ♟讓行銷部門的你如獲至寶,概念、趨勢到實例完整收錄 ♟準備找工作的你游刃有餘,企業最需要的通路必備知能 ♟商管大學碩士生愛不釋手,知識最前線,無痛接軌新職場
智慧財產行政程序與救濟-案例式
本書論述專利與商標之申請、審查、訴願及行政訴訟,藉由公眾審查制度審查專利或商標之有效性。而訴願之目的,在於智慧財產局與經濟部之行政自我控制。倘未達行政自我拘束時,則藉由行政訴訟之司法審查,確保依法行政。作者為智慧財產法院法官,基於教學及實務所得,以系統化解說為主,輔以例題之分析,使實務與理論相結合。
大陸法傳統-西歐與拉丁美洲的法律制度概述
本書內容分成兩部,前十章以宏觀角度介紹影響大陸法傳統的整體性因素,並討論上述因素對其法律職業的影響。第十一章至第十八章則具體而微,分就個別法領域細述;最後兩章進行回顧與展望,以收提綱挈領之效。約莫百頁的篇幅,初學法律之人已能對所身處的大陸法傳統大致掌握。 本書特色之一,是將盛行歐洲、拉丁美洲的大陸法傳統,細分為五個歷史脈絡進行梳理,同時以極富思辯性的筆觸,指出各自盲點的所在。而作者出身英美法傳統,卻能透過法律職業的穿針引線,以生動平易文字與普通法傳統對照比較,使非法律背景之讀者亦能進入其筆下所描繪的世界。本中譯版本更收錄多篇當今世界專家學者序文,以及原著作者的專文推薦,世代之間的經典對話,殊值細究體驗,品味再三。 The work divides itself into two parts. The first ten chapters introduce the structural elements of the civil law tradition from a holistic perspective. Chapter 11 to 18, in contrast, emphasizes the details on respective areas of law. With the last two chapters as retrospect and future speculations, beginners in law will soon acquire a general picture of the world of civil law tradition. The book on the civil law tradition features its separate scenarios based on the division of five sub-traditions with critical views pointing to historical incidents leading to possible irrationalities. Despite their common-law background, the authors manage to take legal professions, weaving in and out between different legal traditions, presenting high readability with elegance and brevity. Additional prefaces to this translated version tends to offer dialogues among generations on everlasting worthwhile topics.