觀光遊憩規劃(第二版)
觀光遊憩資源規劃主要由觀光遊憩活動之「市場需求面」、「資源供給面」、「政府機制面」、「投資經理面」、「計畫研擬面」及「計畫實施面」等六類層面組構而成。 & 本書從理論面延伸至實務面，探究上開六類層面之脈絡關係及規劃技術，以期讀者能從中習得基本邏輯思維及規劃作業能力，進而涵養觀光遊憩資源規劃的興趣，以備將來投身於各類型觀光遊憩區之規劃實務的基本專業。
R軟體統計應用分析實務
以使用者為導向的論述表達，詳細介紹R軟體的操作與在數據資料分析的應用，書中統計方法著重於R軟體在社會科學領域的應用，包含預試問卷、正式問卷數據的分析，內容兼顧理論與實務、統計方法的使用與結果解析的說明，內容所述可讓讀者快速熟悉R軟體的內涵與應用，本書可作為統計相關課程的參考用書或資料處理的工具書。 本書資料檔，請至本公司網站http://www.wunan.com.tw，輸入書號1H97，即可找到下載處。 & 本書從使用者觀點出發，有系統的介紹R軟體在行為及社會科學領域的應用，內容涵括單變量與多變量，單元編排由淺入深，循序漸進，論述內容淺顯易懂，以範例詳細說明R軟體的應用分析程序，對於讀者或初學者而言，是一本實務導向與應用的書籍，書籍內容能有效幫助讀者於最短時間內學會R軟體的應用，進一步將巨量數據的資料變成有用的資訊，書籍內容適合大專院校學生、也適用於研究生。
醫學實驗室管理
．採用的圖片及實例，都是作者多年經驗的累積。 ．內容以淺顯易懂文字表達 ．初學者了解實驗室管理的整體概念、流程及台灣一些指標型醫 &&學實驗室的現狀。 & 全民健保開始實施後，醫院管理部門對各項控管愈趨嚴格。雖然坊間有許多國內外管理學的書，但針對醫學實驗室的管理書籍則少之又少。如果有，也因國情不同、制度不同，國外醫學實驗室管理的書也未必適用於國內，因此本書是引領讀者了解國內醫學實驗室管理重要的指南。 本書涵蓋：管理概論、人力資源管理、品質管理、安全衛生管理、資訊管理、實驗室設計及空間管理、流程管理、庫存管理、儀器設備管理、風險管理及認證等
畢業製作與微電影創作
本書共分兩大部分五章，第一部分是從美學與理論說起，筆者將以多年的教學與研究切入，討論學生微電影/畢業製作與境界說的關聯，以及討論學生微電影在編劇上的獨立之處。因為不管是畢業製作或是微電影，所強調的是一種態度，無論在影片的氛圍上或是創作者的意圖上皆然。而當我們討論學生的畢業製作時，就必須要清楚的解釋學生微電影/畢業製作的特性。二是實例上的分析，這部分將直接以技術面的討論進行。例如，前製企劃案的寫作，攝製方面的器材、攝影、燈光、聲音、剪接等等說明，後製完成後的行銷等等。書後附錄則附有學生參展的實務企劃書以供參考。
數位時代的影片分析
面對21世紀數位時代，本書主要目的在把電影影片分析的方法由傳統推向數位語境，已建構一新興且符合電腦作業環境的影片分析方式，稱作多模態影片分析方法。本書藉助社會符號和系統功能理論，取材橫跨默片、傳統、現代和後現代電影時期，可視為電影影片分析的範例和實作。內容是透過影片分析的例證和基礎概念如：「鏡頭」、「空間」、「構圖」、「蒙太奇」等，建立一循序漸進的認知方式，並由互文性分析探究和挖掘影片的潛在與可能意義。其效果一方面在去除抽象和邏輯式的分析，以一種更親近讀者和名析的方式顯現，另一方面在提升我們的創作和解析能力，對創作者或觀眾兩者皆是。 這是一本有關數位時代的影片分析入徑，其影片分析法能讓我們從靜態的組合段分析進入動態的聚合關係分析，並向新的傳媒語境敞開。本著作是一探究起步，在新時代中肯定仍有許多議題待克服，但此一影片分析由傳統單一化、水平組合，走向多元化、垂直系統的模型，已為讀者帶來新世代的分析方法。
電腦輔助繪圖AutoCAD 2016（附範例光碟）
對於各種繪圖指令與步驟皆詳盡介紹其功能與應用，指令的輸入與提示範例操作都以明瞭易懂的方式呈現，並將各指令彙整於每一張練習圖後，使讀者能將各指令的應用加以串連，書中並附有綜合練習供學習者自我挑戰，使讀者在記憶猶新時馬上驗證自己的學習成效。 本書特色 1.採用「CNS製圖標準」規範的繪圖環境，結合傳統製圖觀念與電腦繪圖指令技巧。 2.本書編排順序與內容皆精心設計與規劃，從簡單的 2D 到複雜的3D皆融合製圖觀念與實作並重的安排,奠定檢定之基本能力。 3.將眾多的指令分單元方式介紹、比較，使學習者對每個指令得心應手，豐富的範例操作說明，易懂易用培養自學能力。 4.提供單元綜合練習及實力練習，讓學習者從練習中熟習指令、累積經驗、歸納學習心得；教師可作為評量題庫，方便上課。 5.詳盡介紹幾何作圖、各投影視圖、3D彩現、配置出圖等各要領，方便收集與列印呈現所學作品可作為推甄備審資料
急診醫學
˙書中僅列入常見急診疾病供參考，再細分成綜論、處置流程、衛生教育，圖表與參考資料。 ˙導入急救標準流程、急診醫療之思考方式、圖解說明、衛生教育、參考資料以延伸閱讀。 ˙排除和急診無密切關聯的資訊，例如基礎醫學、移植、癌症、電療、基因、標靶治療等。 & 急診醫療內容包羅萬象，病情千變萬化，常有急迫危機，所以急診醫學之訓練，除了要加強醫學知識外，重在提綱挈領，勝於鉅細靡遺，且須把握要領，遵循標準流程，虛心學習；另外，醫護人員還要強化心理訓練，面對急救現場應全神貫注，保持鎮定，勇敢面對困境，迅速處置，交班後放下，克服時差，恢復常人生活。
應用文寫作
本書所涉及的範疇僅限於書信、柬帖、對聯、題辭、公文、祭文六大類，原則上是以概說、寫作要領、分類舉隅為架構。命名為《應用文寫作》，主要強調不論是列入課程的「應用文」，或是出社會需要運用的「應用文」，若未經過「寫作」的實踐，則所接受的理論，必然是空洞的；即便修過課，得了學分，不過兩、三個月，也必然忘得一乾二淨。為了強化使用者的概念，筆者於是編撰了「寫作六要領」以便記憶：一、辨文類 曉用途 二、明結構 知取捨 三、序倫常 熟術語 四、謹稱人 記抬頭 五、慎自稱 詳側書 六、遵用字 究意涵 此外，亦附上〈自我行銷與成果展現（含自傳寫作）〉綱要，俾便讀者求職應用之際有所依循。
品質經營管理：提升品質是競爭力的源泉
※解說常用的品管手法，包括品管七工具(Q7)與品管新七工具(NQ7)。一般問題使用此等手法，均可迎刃而解。 ※如何進行改善？其核心是「正確地掌握事實，以邏輯的方式判斷」。 ※如何成功改善？本書說明標準的步驟；並在各個步驟中，介紹合適有效的方法。 ※本書不僅是為了直接參與生產與服務的相關人員所撰寫，也是為所有部門的人員能夠理解而執筆。 & 品質管理的基本在於品質的想法與看法，此想法與看法即為理念 (philosophy)。有了適切的理念，行動才不會發生偏差，也才能達到期望的結果。此即為國父所說的「有了思想才有信仰，有了信仰才會有力量」的道理。因此本書將此理念放在第一篇，其中介紹品質的原理、管理的原理及品管定律等，有助於瞭解以品質作為核心的經營想法。 本書將「改善」放在第二篇。在最後一章，從生產與服務面，介紹各種的改善實踐案例。本書中所介紹的改善步驟與方法，雖然是以品質為中心所發展起來的，但如第二篇最後一章的事例，像成本、速率、生產力等所有主題均能適用。因此，確信對讀者所參與的自身過程的改善，會有甚大的貢獻。 改善需要使用工具。因此，本書將品管中常用的手法放在第三篇。使各階層均能活用常用這些QC手法，解決所面對的品質及企業問題。而TQM活動，已在許多的企業中極為活躍地進行，且獲有甚大的成果，這已是眾所週知的事情。本書將TQM放在第四篇。第四篇是介紹推行TQM活動所需的體系及模式。 本書採系統式，循序漸進地解說品質經營的應有作法。有別於其他書，將品質管理均放在統計品質管理的解說上。此外，本書簡明易懂，作者衷心期盼，讀者只要過讀本書，即可具備品管知識，並提升其發現及解決問題的能力。
新興污染物之全球性挑戰及解決方法Global Challenges and Solutions of Emerging Contaminants
論文, 講詞等
同居共財：唐代家庭研究
本書從權力結構、財產處理、成員與倫理三大方向分析唐代的家庭問題。權力結構篇主要觀察家庭內部如何按規範來運作，方能維繫家內秩序，研究主軸從戶主、家長、尊長、家主這些身分來思考，期能找出家內擁有最大權力的人，以及家法與國法的關連。財產處理篇在解析「同居共財」的意義，界定共財親的範圍，說明其與父財說的歧異點，並探討衝擊產權歸屬甚大的犯罪家財?官、孤幼財產危機等課題。成員與倫理篇在剖析家中成員的互動，與涉及的倫理因素，所論對象包括繼母子與異母兄弟，婆媳問題與孝道倫理，養子與本家、養家的關係，依附投靠的內外親與恤親思想，以及官人的父母喪制。當家庭接納不少非原生的外來成員時，他們要如何融入這個家庭，在親情之外更要強調倫理因素。本書不只是一部社會史、法制史、財務史，也同時是文化史、倫理史、禮俗史。
臺譯古文觀止新編 （上、下兩冊）
在古代兮漢文選本內底，清朝康熙年間吳楚才、吳調候兩個叔孫仔編印兮＜古文觀止＞，出版以來，一紙風行；拍敗姚鼐兮＜古文辭類纂＞，李兆洛兮＜駢体文鈔＞等其他版本，一枝獨秀、獨領風騷，成做家曉戶喻，逐家喜愛兮古文讀本；亦是兩百冬來書學仔、書院選來「正蒙義，裨後學」蓋受歡迎兮教材。
美國專利法與重要判決
1.清楚介紹美國專利法基本內容與重要原則 2.挑選近十年來美國最高法院與上訴法院重要判決30則，分入各章，以瞭解實務運作 3.各節比較美國與台灣制度之不同，引領同學思考 4.可作為美國專利法中文教材供教學使用，亦可作為美國重要判決選編供研究參考
流離與歸屬：二戰後港臺文學與其他
本書是香港中文大學人文學科研究所以第二次世界大戰以來臺灣、香港、中國現代文學中的「流離與歸屬」為主題，召開的「流離與歸屬：二戰後港臺文學與其他」學術研討會的成果結集，收錄了主題演講稿、以文學為對象的主題論文，以及從宗教、藝術、建築等切入的圓桌論壇的論文。藉由多元的文類與文化現象的解讀、作家個人際遇與歷史體驗，甚或就性別與「流離」與「歸屬」糾葛的歷史、文化關係進行探微，相當全面地觸及了「流離」與「歸屬」這個時代的議題，而各篇論文也各以其鑰匙，嘗試解開各作家、各文本錯綜複雜的身世之謎。
透過案例演練學習BIM：機電篇
本書為《透過案例演練學習BIM：基礎篇》之續作，為學習BIM機電塑模的最佳入門教材。BIM技術應用著重於工程專業與經驗，本書沿用第一冊基礎篇之建築工程案例，邀請專家進行機電設計，再以機電設計圖為基礎來講授BIM機電塑模之觀念與操作邏輯，有別於一般坊間單純講述BIM軟體操作之書籍。本書除了扼要說明BIM機電塑模之相關知識，更藉由線上教學影片的輔助，讓讀者透過BIM機電塑模的實際操作，了解塑模之原理及過程中應注意之事項，並於數位虛擬空間中完成機電案例塑模演練，適合作為學習BIM機電塑模之入門教材。名家推薦本書以擬真之建築模型案例，說明如何應用BIM技術於建築物之機電管線工程設計上，對於機電工程從業人員因應智慧化與低耗能要求愈來愈高的建築設計與管理而言，益顯重要。──陳在相（國立臺灣科技大學電機工程系特聘教授）本書係以實務案例引導方式編撰，深入淺出地用範例引導方式詳細闡述觀念和操作方法，如果讀者能依書中所述步驟去實踐，定能很快進入狀況。本書是一本可供學校老師、學生及業界機電工程人員使用的書，尤其是對已具BIM技術基礎概念的工程專業人士，可以再深化其BIM技術的功力，絕對極具參考價值。──施教鋆（中興工程顧問公司總工程師）拜讀本書，見教材內容係以傳授給水（含消防）、排水、電氣及電信等系統的模型建置方法及作業細節為主軸，且對於系統建置完成後，相關之系統整合與衝突檢查，亦有明確指導。內容簡明易懂、解說深入淺出，確實是「透過案例演練學習BIM」的極佳教材。──吳榮煌（台灣世曦工程顧問公司機電事業群副總經理）
財務管理
1.個案導讀：每章均以國內外實際公司財務案例作為起源，點出問題根源，進而引申出每章預擬探討的議題。 2.實際環境：針對每章演繹的理論內容，適時配合「知識補給站」，以實際公司財務活動來詮釋理論，藉以提升理論的實用性。 3.名詞提示：重要財務概念標示於課文中的旁邊，清楚顯現其真正意涵。 4.學者介紹：針對財務理論發展適時介紹發揮重要學者，說明其在財務管理理論發展過程中扮演的角色。 5.網站連結：針對相關概念或事件，每章均列出網路練習題，提供讀者迅速連結網路，深入查詢詳細資訊以掌握實際現象脈動。 6.問題研討：每章附有「問題研討」供學生演練以熟悉相關概念，強化讀者掌握與分析相關問題。
幼兒健康與安全
教育部在民國101年7月26日公告的「幼兒教育幼兒保育相關系所科與輔系及學位學程學分學程認定標準」中提及：教保系科學生，依規定修畢教保專業知能課程至少三十二學分，且成績及格，經學校發給學分證明，並取得專科以上學校畢業證書者，認定其具教保員資格。其中「幼兒健康與安全」是教保任務執行課程構面中一門新的統整的3學分課程。本書因應此標準及多次整體科目架構及課程綱要內容妥適性之會議建議而誕生。 & 「幼兒健康與安全」為「專科以上教保專業知能課程」必修課程，本書共八章，內容涵蓋教保人員的健康信念、幼兒生理發展與保育、幼兒健康促進、幼兒常見健康問題、感染與身體防禦，以及健康安全的環境等理論知識；在技術層面，則以示範方法教導清潔衛生、安全給藥、一般外傷、及緊急事故處理。以問題解決及生理發展理論的觀點，提升教保專業服務品質。學生於本課程學習後應能瞭解自己的健康信念及幼兒生理發展、認識幼兒常見的健康問題與照護方法、理解幼兒常見的傳染疾病與照護方法、熟悉促進幼兒健康保健之各種技術、評估幼兒園環境的清潔衛生與安全、及具備幼兒健康問題與促進的專業敏感度。
PLC：VB圖形監控【附範例光碟】
本書是作者針對技職院校或職訓中心相關之PLC進階或應用實務、圖形監控等課程所編寫的教材，為方便讀者研習，本書隨書範例光碟附有第六、七章的學習範例程式，適用於VB 2005之後的各版本。為了方便授課教師教學使用，每章章末設有習題，並將習題解答放入PPT教學光碟中。 為了讓授課教師確實檢測、掌握學生的學習成效，書中不提供習題解答。自學讀者需自行研讀各章內文及範例，自行尋求解答，我們不提供解答給授課教師以外的讀者。 Visual Basic(VB)源自於微軟公司所開發的BASIC程式語言，隨著作業系統及應用軟體的不斷升級，先後更新為VB 6.0(VB 6)VB.Net(2003)VB 200520082010及2012。由於VB擁有完善的圖形化使用者介面、視覺化的元件、兼具物件導向與事件驅動之程式設計理念、快速的應用程式開發系統、強大的除錯功能，加上第三方控制項的支援，提供使用者在程式開發上有多元化的選擇，也可以輕易的建立ActiveX控制項，因此是學習或開發應用程式的首選。 升級版的Visual Basic是植基於.NET Framework的架構，它具備多線程(Multi-thread)的特性，因此可以改善PLC在讀取不同類組元件，或監控的各類組元件及群組數量偏多時，PLC回應訊息中所產生的資料錯植現象。雖然很多程式設計者還是習慣使用VB 6來撰寫程式，但升級版的VB在物件的類別及數量、程式的撰寫、網路通訊、資料庫鏈結…等性能上精進不少，可以大幅提升程式執行的速度，故使用新版本的VB也就勢在必行。 有鑒於VB 6與VB.Net在PLC_VB的圖形監控上有某種程度的延續與相容性，加以Visual Studio 2010升級為2012之後不再支援Windows XP作業系統；考量部分作業系統尚未全面升級為Windows 7/8，故本書以Visual Studio 2010 Express作為PLC_VB圖形監控之程式語言。※各章節的特色如下：Ch1－介紹PLC與VB的概念。Ch2－串列通訊，介紹設備通訊模式、資料傳輸方式、串列通訊傳輸介面及串列通訊埠。Ch3－FX系列PLC通訊協定(RS422 to RS232)，介紹通訊命令碼為：E0、E1、E7、E8，其元件硬體位址或編碼方式與FX-2不同。Ch4－FX系列PLC通訊協定(RS232, RS485-BD)，使用時PLC須外掛通訊基板：RS232-BD或RS485-BD。Ch5－介紹升級版Visual Basic 2010(or Express)的基本操作及常用物件，其語法和使用者介面與VB6不同，建議使用者詳加閱讀。Ch6－基本通訊命令，在每一章節開頭提供實習注意事項，當中彙整了一些教學及實作時學生易犯的錯誤，可以大為減少您Try and Error的時程。Ch7－進階學習範例的程式撰寫，諸如：串列通訊埠在表單執行時就先行開啟(Open)，程式結束時再行關閉(Close)，避免在Timer事件中每隔一特定的時段就重複的執行串列通訊埠之開啟和關閉。
專業髮型設計：剪吹（第三版）
專業髮型設計的方法，包括剪、吹、燙、整、染、編、梳與假髮應用等，每種技法都有不同的操作手法，且做出來的造型各具特色，其中剪、吹更是學習的重要基礎。 本書兼具系統性、精緻性、嚴謹性、正確性、完整性和實用性，主要編寫目標在引導讀者學習如何有程序的順暢剪吹，並將理論與實務相配合，成為具備專業性的髮型師。作者在由淺入深的說明中，也呈現出活潑性，強調髮型剪吹設計的基本概念，探討髮型原理與技術理論，使學習者充分了解髮型結構及其應用，讓髮型設計領域更能寬廣的靈活運用，展現剪吹藝術的美感效果。 本書作者集三十多年教學經驗，彙整、撰寫出此書，內容著重系統化的分類、編排和分析，1至6章為理論說明，7至12章為實務操作，每章均附學習評量以達學習效能，以易學、易懂、易吸收的方式編寫；教師可依教學內容之需要，配套組合進行教學、自我單元學習或依流程學習，均可增加學習效益。適合四技、二專、二技進修學程的教本，也可供作大學用書和業界教育中心的使用，更可作為現今美髮、能力本位的指標性課本。 第三版全面更新書中照片與圖片，符合勞動部勞動力發展署公布之考試規格，並對內文再加修潤，讓讀者閱讀時更容易理解。 本書是為教學目的編寫的教科書，習題解答僅提供給授課教師使用，無法提供給讀者。
供應鏈管理：從願景到實現：策略與流程觀點（附補充資料光碟）
本書以策略性、整體性的觀點來介紹供應鏈管理，並由三大部分所組成，架構紮實，理論詳盡。 • 第一部分定義了供應鏈管理，並介紹供應鏈管理與公司策略和顧客滿足之間的關係，幫助讀者了解兩個重要的流程 ─ 產品開發和訂單履行。 • 第二部分討論了供應鏈設計的關鍵要素 ─ 環境掃描、供應鏈繪製、策略成本制度、核心競爭力、外包、與網路合理化。 • 第三部分為光碟內容，重點是建立及管理合作的關係，強調可以達成「公司團隊默契」的重要整合機制。 本書並通過中華民國物流協會審訂，指定為「供應鏈管理專業認證」授課適用教材。 & 1.以理論和實務的角度定義供應鏈管理。2.了解如何利用供應鏈管理加強顧客履行。3.強調系統思考和流程管理，它們是供應鏈管理（SCM）的基礎。4.了解如何利用環境掃描，找出促進良好協同合作的力量。5.討論供應鏈設計的重要議題。6.討論供應鏈整合和協同合作的重要橋樑。
訊號與系統（第三版）（附部分內容光碟）
號與系統都是我們經常看到的現象，例如聲音是空氣震動產生的聲波訊號，影像是光傳遞的光學訊號。而產生訊號的機制或是轉換訊號的程序，就稱為系統。訊號與系統這門課會用到比較多的數學，其中包含了微積分、微分方程、複變函數等基礎數學。因為數學是一套完美的理論敘述，而時域與頻域之間的關聯性是抽象的表示，所以在學習這門課的時候，會引用一些例子，以協助了解物理上的意義。 這本書是以講解基本原理為主要目的，儘量說明所引用的數學描述，求其明確易懂。本書的繪圖軟體採用Scilab，這是由法國研究機構INRIA與ENPC發展的數值處理軟體，其內部核心與Matlab相似，讀者可以進入參考文獻中的Scilab網址，作進一步的了解。& & & 本書優點特色 1.本書以講解基本原理為主要目的，詳細說明所引用的數學描述並加以推導過程，使讀者能夠全盤了解。 2.為提高讀者學習興趣，本書以簡單明瞭的手法編寫，並增加各章節習題供讀者練習，且在系統設計方法與實際應用問題方面作深入的探討。
刑法總則新理論與實務
刑法總則對莘莘學子而言一般被視為較艱澀難懂的學科。因此，本書為使學習簡單化、生活化，特在課文之後附加許多情境模擬的實例予以說明，使讀者能在將來面對實際個案時能將刑法總則的基礎理論與刑法分則各罪條文結合作最妥適的應用。此外，本書以「問題思考」啟發問題意識、「選擇題練習」及「考題觀摩」引領讀者學習重點，對於易混淆概念以表格化呈現予以辨異，故除可作為有志研究刑法學的參考資料，對準備考試及初習者而言，亦是一本不可或缺的入門書。
文學概論
對於「文學」，無論中西方，總讓人自動聯想到「詩」、「散文」、「戲劇」、「小說」等四種文體及其作品，卻無法完整涵括文學本身的涵義。而文學的涵義因時代的演進、文學觀念的變革，以及使用者個人的主張、立場而有所差異。所以，在中國，文學隨著時代變遷，也發展出包羅萬象的多元釋義；在西方，文學的意義也隨時代改變，但程度不如中國大。 本書即包括一些基礎的文學知識，全書共六章，包括文學的定義、起源與價值；文學與想像、感覺、道德；文體論概述、中西文學思潮發展概述、中國文學理論批評概述、二十世紀西方文學理論批評概述等。期以此為有興趣者對文學的入門磚，並打破坊間此類書的囿限，以中西方的觀點評述、列舉文學，以建立系統、概論的文學知識，以為了解文學全貌的先行基礎觀念之舖陳。
微積分乙
這是一部寫給非理工科系學生的微積分教科書，適合生命科學、醫學、農學、社會科學、管理科學領域師生教學使用。本書以作者累積二十多年的教學經驗寫成，盼能引領學習者領略數學之美，感染科學家式的喜悅。微積分乙是非理工科系學生所要修習的微積分課程，應用在生命科學、醫學、農學、社會科學、管理科學等領域。為理工科系修習的微積分課程編寫的教科書，對於非理工科系的學生而言，一方面內容與學生未來的發展方向不符，另一方面教材的分量也偏多，因而專門為非理工科系學生編寫一本微積分教科書確有必要。本書依作者累積二十年來的教學經驗撰寫而成，結合了日常生活與前述各領域常見的範例，就是一本為非理工科系學生量身訂做的微積分教科書，希望能讓學生多體會數學確定、合理及美好的部分，藉此掌握數學概念的直覺，進而體會科學家式的喜悅。本書著重在解決問題與發展概念，除了介紹一般微積分的基本概念外，作者特別關注平均值定理及數值逼近的觀念，期盼能讓學生了解，即使沒有確切的數字或公式，我們仍能深入思考，獲得相當程度的答案，甚至可以發展出漂亮的理論。
寓言
想提升華語讀、寫能力，使其華語程度更上一層樓，就應該要多閱讀，單字量累積夠了，自然能下筆成章。 此《寓言》一書，是為了讓學生透過中國古典文學來認識中國文化及思維的系列套書之一。這一系列文化相關的延伸閱讀，本編輯團隊擬出《寓言》、《俚語》及《志怪神話》三本書。 本書即以輕鬆活潑的文筆，改寫了著名的寓言故事，包括〈杯弓蛇影〉、〈井底之蛙〉、〈塞翁失馬〉、〈愚公移山〉、〈庖丁解牛〉、〈宋定伯賣鬼〉、〈無用之用〉、〈顧此失彼〉、〈三人成虎〉……等四十篇，篇篇都是膾炙人口的好文章。 每篇包括文章（加入漢語拼音）、選擇題、思考題、名詞解釋、原文等。希望藉由這些寓言名篇，能因此看到中國人的智慧。待細細品味後，問答題，希望藉由這些精彩的問題，炒熱課堂的氣氛，讓學生能開口討論，欲罷不能。 期以求新求變、實用有趣的原則。讓甫踏入華語學習之門的學生，能學得快樂、，學得開心。在愉快的氛圍之下，日益增進華語聽、說、讀、寫的能力。
團體膳食管理與製備
自古以來就有團體膳食，如軍隊、醫院、工廠、餐館等都是。既然是團體膳食，份量的控制就非常重要。從小量的熟食算到生的食材採購量，不論幾萬人份的食材都可以控制得很好。 本書主要教大家做好菜單設計、量的控制、食材採購、驗收、製備、人事管理、衛生安全等，一貫作業一氣呵成！以期能做到供應合乎營養、安全、好品質的食品。 全書共十六章，包括餐飲衛生、團體膳食菜單設計、團體膳食食物量的控制、食物採購與驗收、各類食物烹調原理、食物貯存、營養午餐、餐盒菜與中央廚房、航空餐、辦桌、老人膳食管理等詳盡介紹，並附上食品器具衛生標準，供人外食時能多一份參考。 隨著團體膳食供膳人數近年來的大增，對食品安全的要求也是消費者十分重視的課題。因此，希望本書可帶給臺灣團膳工作者更精進的理論與實務之相關知識。
現代文學閱讀與寫作：散文篇
通識教育的精神既在傳達一種「全人」（holistic person）的思考與理念，那麼文學的課堂理應擺脫以基礎知識灌注為主的「語文教育」，轉而以「文學教育」的深度和廣度，強化學子生命的思考與人文素養的培育。 在多年的教學歷程中，筆者們經常透過文字、影像文本的閱讀與生活實例，與學生進行生命經驗的分享交換，使其能夠在互動的對話、演練中理解，走入自我與他人的心靈進行探旅與反思，本書即是筆者們多年來在語文與文學課堂上，累積與實踐下的產物。 本書選錄了十五篇現代文學作品，每篇除了對文本進行分析、導讀外（寫作背景、原文閱讀、品味鑑賞），每一課的後半部，都設置了閱讀、寫作的應用（創意閱讀、引導寫作）與練習單元。 期使學習者能夠透過步驟化的操作及學習，深刻了解文學之美，學習透過多元、立體、深度的閱讀與思索，記錄生活與生命。
清晰論法：公司法爭議問題研析：董事篇
鑑於股份有限公司為公司最重要之形態，相關企業法規制度均建立於公司法股份有限公司相關規定之上，故其可謂企業法規之碁石，研修公司法領域者，自當透徹探索研修，不可不究。本系列專著係分別剖析股份有限公司各機關之常見實務爭議問題。本書為第一冊「公司法爭議問題研析－董事篇」，蒐羅目前我國公司運作及司法裁判實務中，有關股份有限公司「董事」及「董事會」之爭點，整理羅列一百O八個問題，深入淺出探討其箇中理論與實務見解，試對列舉之問題，提出可行答案，以求解決制度爭議。學海淵博浩瀚，理論眾家紛紜，希冀藉由本專著之提出，祈各方不吝賜教交流，共同推動健全公司法制之目標。
現代多媒體實務與應用（附範例光碟）
本書提綱挈領地介紹多媒體理論，並竭盡所能將多年來的經驗轉化成文字，期望幫助新手快速掌握多媒體的觀念與實作經驗，以其將個人的創意與構想應用於學校作品或未來職場當中。筆者寫作風格透過圖解說明，以step by step的操作方式，由淺入深、循序漸進的教學引導，結合眾多精彩的範例，帶領讀者熟悉各套軟體的重要功能，並在短期內掌握多媒體的內涵與軟體工具，以成為職場競爭不可多得的利器。我們期盼本書能為各位建立起良好的多媒體背景知識，並藉由本書介紹的各種媒體素材的編輯軟體，舉一隅而三隅反，讓您能夠在短時間內，成為一個真正的多媒體作品的製作達人。&
現代中國思潮與人物掠影
在研究林語堂、胡適與漢語研究享譽國際的周質平教授，現任教於美國普林斯頓大學，2014年受邀回母校東吳大學舉辦一系列短期講座，此書集結講座內容與演講後問答，對於繁簡之爭、林語堂的思想與人格、胡適思想與現代中國等等近代中國文學不可不知的多項議題，提出宏觀的專業見解。其中，也特別收錄周質平教授個人不為人知的學思路程。
中國笑話讀本
本書簡介 中國笑話書對許多人來說是陌生的，為什麼呢？因為笑話一直處於非主流的邊緣地帶，小說至少還被稱「小道」，笑話連「小道」都談不上。雖然如此，非主流並不代表不存在，仍然有一些笑話被編寫進各種典籍與史書之中，甚至，司馬遷的〈滑稽列傳〉與劉勰的〈諧讔篇〉，很早就關注這類文學的敘寫與論述了。 本書特色 1.全書共六章，包括笑話書導論、各時期的笑話發展脈絡及特色（即先秦時期、兩漢六朝時期、唐宋時期、元明時期、清代時期）。 (1)笑話書導論：又包括範圍與定義、存在的文體形式、撰寫與編者、編纂結構、敘寫形式、題材與內容、刊印與流傳等。 (2)各時期的笑話發展脈絡及特色：列舉出各時代豐碩的佳作加以詮解印證，這些笑話雖然被視為「小道」，卻表現出千奇百怪的眾生相，至今這些怪現象仍不斷在社會上演。 2.值得探究的是，笑話是俗文學的一支，也是文學中觀看眾生百相的視窗。本書即以內容多元廣泛而生活化、篇幅短小而價值明確、幽默詼諧而風格多變等特色，讓大家在意蘊深長地笑過後，留下印記，汲取教訓，開顯智慧。 期待本書的出版，可引發學子們學以致用、踐行智慧，同時將笑話的文學故事與人生智慧結合，以達成怡情養性的生活目標，並從中學到哲人的智慧。
中國寓言讀本
中國寓言歷史悠久，源遠流長，在古典文學上占有舉足輕重的地位，其哲理智慧更發人深省，可謂典型在夙昔。 本書特色 1.全書共六章，包括寓言文學導論、各時期的寓言發展脈絡及特色（即先秦時期、兩漢時期、魏晉南北朝時期、唐宋時期、元明清時期）。 (1)寓言文學導論：又包括寓言定義、結構、類型；解讀、詮釋與開發；流變概述等。 (2)寓言發展脈絡：可了解各時期的寓言發展脈絡與特色。 2.本書詳析預嚴的結構與類型，裨益讀者分析形構技巧與寓意之間的關涉。 期待本書的出版，可引發學子們學以致用、踐行智慧，同時將寓言的文學故事與人生結合，以達成怡情養性的生活目標，並從中學到哲人的智慧。 & &
中國語文能力（革新版）
本書秉持著「以關懷的生命教養為主軸，貼近學生生命經驗，並依各系的特殊性，加入職場關懷文本，強調讀寫能力與生命教養並重。使學生能夠透過探索自我、關懷他人，具備深度閱讀與精進寫作的能力。」的精神而編籑，希望透過主題閱讀的方式，激進學生學習的興趣。 & 全書包括七個主題，環繞「厚植關懷教養的閱讀書寫能力」： 1.前三個主題：聚焦在深度認識並探索自我議題上，包括「自我探索、追尋與省思」、「人倫之情的蘊涵」與「死生之際的追懷」。 2.後四個主題：以關懷他人與社會為重點，包括「自然生態的關照」、「文化族群的體察」、「性別議題的審視」與「在地／多元觀點」以及職場所需的應用文主題。 選文包括古典與現代文本，融入分體的選篇，包羅四個面向情（抒情文）、理（論說文）、意（記敘文）、技（應用文）。每個主題下選文都設計思考題與習作，從深度閱讀的討論與反思中，拓深學生的感發與閱讀理解能力；從閱讀內容延伸應用鑑賞的能力。期使讓學子除了從閱讀中深度學習外，達到精進學生書寫能力的目標。
Photoshop CS6快速上手（第二版）（附範例光碟）
這是一本能讓你快速上手的學習手冊，內容涵蓋了影像色彩調整、繪圖與填色、相片編修技巧、圖層的使用技巧、影像合成、文字設計技巧、濾鏡特效等。 本書從最基本的各項工具操作，一直到實用的綜合應用範例，讓你知道如何活用各種工具。 本書各章結束後皆有自我評量及實作題演練，搭配隨書附贈完整的範例光碟，現學現用，讀者可立即了解學習成效。 & ■ 本書特色 這是一本能讓你快速上手的學習手冊，內容涵蓋了影像色彩調整、繪圖與填色、相片編修技巧、圖層的使用技巧、影像合成、文字設計技巧、濾鏡特效等。 本書從最基本的各項工具操作，一直到實用的綜合應用範例，讓你知道如何活用各種工具。 本書各章結束後皆有自我評量及實作題演練，搭配隨書附贈完整的範例光碟，現學現用，讀者可立即了解學習成效
食物學原理與實驗（第二版）
本書集合十位任教於食品科學、營養學、餐飲等領域的教師，依各作者專業領域之精華，補充各項研究心得共同編寫此書，寫法深入淺出、簡明易懂，可讓讀者從源頭開始，循序漸進的學習這門學問，對於大專食品、餐飲相關科系是一本好教易學的教科書。 食物學原理與實驗是食品科技領域中重要的基礎課程，它是食品化學與營養學的基礎學科，其所涉及的範圍非常廣泛。本書共12章，第1章緒論概述了食物的原料、加工、烹調方法、營養素種類與特性、品質特性及與學習食物學必須具有的單位與度量、溫度與熱傳等基礎知識；第2章到第11章分別講述穀類、蛋類、奶類及其製品、肉類、魚貝類、豆類及其製品、油脂類、蔬菜、水果、咖啡及茶等10大類食物的特性、營養價值、保存與加工等學理與實務知識；第12章則為食物科學重要的實驗，讓讀者可在親自動手實驗中，對學理有更深刻的認知。 除了做為大專教科書之外，本書也適合有意從事食品研發、加工、品管等領域工作的讀者參考，各章習題解答隨附於書中，方便讀者自學研讀。
兒歌彈唱與理論（第二版）【附習題解答光碟】
要成為一位優質的教保人員，音樂素養是不可或缺的，而鋼琴彈奏能夠有效學習完整而全面性的音樂內涵，尤其可以迅速建立和聲觀念，因此「鍵盤樂」在幼保系中一直扮演著重要的角色。 本書作者將累積多年的教學經驗編寫成這本教科書，搭配課程教學，許多基礎的音樂知識與彈唱技巧得以讓學生音樂素養提升，進而在幼教職場裡充分發揮，使音樂潛移默化地融入幼兒們的日常教學。 第二版延續原有的架構，分為基礎篇與進階篇兩大部分：基礎篇適用於所有學習者，內容包含樂理、節奏練習、彈唱練習與樂理習題，為讓彈唱歌曲聽起來更加悅耳順暢，歌曲的和聲進行有部分調整，樂理習題也做了些許異動，以便讓樂理的學習成果能夠更精確地被評量與檢視；進階篇則適合想要精進琴藝的學習者，亦可成為日後開設「鍵盤樂進階」選修課程參考的補充教材。 隨書附贈習題解答光碟，將各章樂理習題、習題的樂譜調整，全都收錄其中，提供讀者參考使用。
社會語言學展望
本書詳細記載了在今昔對比變動更顯劇烈的全球化之語言世界裡，社會語言學所應探討的諸多重要研究議題。很榮幸地，本書在日本廣受學生、研究者等閱讀。 本書的編撰，特別注重日本國內社會語言學研究與國外社會語言學研究之融合。日本的社會語言學界有段時期曾分日本派與歐美派針對方法論進行議論，不過那已成過往歷史。現今的社會語言學應尊重各地區研究方法的獨特性並積極地進行對話，以促進相互間的理解。 現今市面上的語言學教科書標題多含「入門」「序說」「概說」等字眼。其內容大多為基本事項的解說或過往研究的介紹，以致讀者僅能處於被動的立場去理解書籍內容。本書既題為「展望」，一如字面所示，主要在於展望過去至未來的研究潮流，以淺顯易懂的方式提示今後的研究課題或方法論。因此，「問題意識」、「未來展望」等項目皆使用較多篇幅進行論述。
愛戀‧生活‧閱讀
「文學經典」的課程宗旨為「旨在賞析中外文學經典。文學經典所蘊涵人文美感聖賢智慧，足以提高學生的人文素養，豐富其人文藝術與生活美學的涵養，培養其文字美感和跨文化深度的國際觀。本學門的目標在於促進學生理性思維、培養心智能力、提昇心靈智能的全人教育。在課程設計上以『文學經典』的當代意義為主要考量，陶冶學生之文化涵養與人文情操，並藉助文學經典作品之賞析，一方面認識人類文化的歷史傳承，另一方面也掌握賢哲之生命智慧與創作心靈，而與現代社會之精神需求相呼應。」 現因應課程規劃為兩冊，即《愛戀‧生活‧閱讀》、《群己‧生命‧閱讀》，每冊各三個單元，也都為單元主題式的選文。 & 本書包括三個單元，即 第一單元：親情與愛情文學。 第二單元：書寫女性與女性書寫。 第三單元：旅行與飲食文學。 每一單元都有3-5篇選文，選文前的「單元導讀」說明選文精神，每篇選文都有「作者介紹」及「問題與思考」，每單元之後有「單元延伸閱讀」提供進階閱讀書目，「單元作業」提供思考與寫作練習題。 本書作者群教學經驗豐富，合計前後任教過十餘所大學，對各校通識課程及學生需求有深切的認識，相信經由他們的眼光能更貼近時代的脈動，提供教師與學子一起咀嚼經典，在課堂上為文學的「現代詮釋」做出最好的示範！
資訊管理概論（第三版）
本書介紹企業所需的各種高科技資訊系統，如ERP、SCM、CRM、KM、EC與雲端等。並介紹最新的資訊管理技術，使企業全面邁向電子化。內容涵蓋完整的資訊管理領域。每章並提供考古題，使讀者易於當教學及高普考用書，及實務界參考之用。& & ■ 本書特色 1.本書內容結合管理資訊系統之理論與實務，幫助讀者瞭解管理資訊系統理論在實務面之應用。 2.本書探討最新的管理資訊系統技術，強調邁向電子化企業應有的管理資訊系統技術與策略，每一章節並以個案分析來進一步闡述該章節之概念。 3.本書架構完整，全書共分為6篇，22章，以清楚的層級方便讀者建立清晰完整的管理資訊系統架構與觀念。 本書適合作為各大專院校、科技大學資訊管理相關教學讀本，高普考用書及實務界進修參考用。
電磁干擾防制與量測（第七版）
作者有累積多年在電磁干擾量測與電磁調合方面的工作經驗，全書以Q/A方式書寫計一千題，共分為八大章從1.基礎理論應用分析2.結合、濾波、接地、隔離防制工作3.電路版電磁干擾防制4.元件、模組、電路電磁干擾防制5.裝備系統電磁干擾分析與防制6.輻射傷害7.量測儀具、設施、方法8.量測誤差。此版新增一附錄：電子系統發射接收與防制分析評估。內容深入淺出結合理論與實務逐一問答方式，使讀者對想知道的問題立即獲得答案，以達到事半功倍的作用。& &本書優點特色 1.以問答方式結合理論與實務，一一解答。 2.逐次深入應用到各種EMI防制方法。 3.本書先介紹基礎理論應用分析，再就電磁干擾各項問題為防患未然，以防制工作為主，而量測為輔。 4.內容將電磁干擾防制工作列為重點，而量測在找出電磁干擾問題在與驗證裝備所定電磁干擾規格是否合格。
生產與作業管理（第三版）
本書延續前版的架構和特色：除說明生產作業管理相關專業之範疇，並透過「管理實務案例」與「工管小常識」之輔助教材內容，讓讀者學習到作業管理基本概念，亦可相互驗證理論與實務，期望讀者可以更容易的理解和正確的應用生產作業管理觀念。 作者融合多年教學經驗，，並曾輔導台灣兩岸近百家知名企業與機構，建構完整「生產與作業管理」架構。生產與作業管理已不是單純的生產技術或製造方法，而是生產系統扮演決策與回饋的關鍵角色，亦是目前生管人員必須要具備的技能。 & &本書優點特色 1.章前「管理實務案例」導讀，取材台灣本土製造業與服務業，分析該章重點並引發讀者興趣。 2.「關鍵字」單元，利於讀者熟記重要專有名詞與立即複習該章重要觀念。 3.「工管小常識」專欄，以案例或知識專欄的方式呈現重要觀點，提供讀者不同學習視野。 4.章後習題豐富，可作為考取「工業工程師」、「生產與作業管理技術師」證照，及「工業工程高考」之輔助教材。 &
設計概論：新設計理念的思考與解析（第四版）
本書對設計相關領域內容、形式、設計、功能、技巧、方法等基礎觀念做詳盡的說明。 & 作者將文化產業、建築、工業設計、視覺設計、流行、電子商品、多媒體等設計專業資料，整理歸納出一有系統化且合乎設計初學者易懂的文詞。 & 書中蒐集不下1000張的圖片輔文，提供最新的設計成果與生活型態模式給讀者參考，不至於與現實的科技社會時代脫節。 & 每篇之後附重點整理與問題思考，可讓教師引用為作業或問題討論。 & 本書優點特色 1.以主題為基礎做內容的概要論述，進而剖析其內容的特色與淵源。 2.全書圖片精美，內容涵括各設計領域。 3.擷取最新流行的資訊，讓學生能了解當今設計潮流。 4.篇末附有詳細的重點整理，可讓教師引用為作業或是考題，或讓學生能討論，增加師生互動。
