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臺灣戲劇史(增修版)

林鶴宜  著
臺灣大學 出版
2015/02/01 出版

本書為第一本臺灣戲劇通史。全文共六章,先以歷時性行文介紹臺灣戲劇的發展背景,再依次就荷西、明鄭、清代、日據、戰後,以迄1980年代以後的臺灣戲劇,進行細緻的梳理,內容涵括傳統戲曲和現代戲劇二大專業各類戲種,及其相互影響關係。 全書撰述嚴謹,而文字可親,兼顧史觀和議題討論,納入新出諸多研究成果。除了提綱挈領傳授臺灣戲劇史相關必要知識之外,亦提供不同關照角度及見解,有利於讀者進行批判性接受。配合內容,各章節皆精選珍貴圖照與文字相呼應;又詳附徵引書目、編排圖表及學術索引,引領讀者入門,並可以此做為延伸閱讀之起點,進入戲劇歷史研究之堂奧。

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人生哲學

新文京 出版
2015/02/01 出版

  「人生哲學」是一門重要的通識課程,旨在引導建立健康的人生觀、提高人文素養,並對人生之意義及價值有更深刻的領悟。本書由由嘉南藥理大學施穗鈺、謝綉治、郭瓊瑜、陳昭昭、陳明德、藍麗春、黃金榔與孫嘉鴻等八位學養厚實的通識博雅課程教師共同執筆編寫,是一本能購提升讀者自我生命高度與視野、展現生命無窮力量的人生哲學讀本。  全書共五章,第一章引導讀者自我認識及自我成長,提醒讀者生命貴在理解與感悟,學習成為一個崇尚理性、熱愛真理、並具有感受能力與一定價值觀的「成人」與「全人」;第二章從親情與愛情著手,引領讀者以「有心」與「用心」,傳遞真情、擁抱深情,並於真情實意的心靈交流中,共譜和諧的人生樂章;第三章勉勵學子以正面「心」力量看待世界,整合理想與現實,從逆境困頓中,確認自己生命的價值與意義;第四章藉由藝術審美精神與價值相對性之反思,指引讀者培養美感品味,超越人性的弱點,活出璀璨的人生;第五章闡釋宗教與信仰的意義,以及敬畏、感恩、律己的信仰力量,啟發讀者獲致安身立命之道,拓展自我人生格局。  本書不僅適合做為通識教育「人生哲學」課程教材,也適合做為大眾讀者閱讀或做為心靈成長讀書會的讀本。

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供應鏈管理(第二版)

張簡復中  著
新文京 出版
2015/02/01 出版

   供應鏈管理(Supply Chain Manage, SCM)是新型管理的理念,是從供應商、供應商的供應商、到企業自身、到配銷商、到客戶,以及最終客戶之間的關係,是合作、協同、資訊共用、全程優化、利益均霑、風險分擔的盈利夥伴關係。  在全球化競爭態勢越來越激烈的情況下,全球企業紛紛改變傳統的經營模式,努力擺脫單純加工或製造型態。故如何對整個供應鏈系統進行計畫、協調、操作、控制和優化,已是企業不容忽視的重要課題,  在學術界已有大量的研究論著,探討供應鏈管理SCM的概念框架及其理論與原理。  本書以深入淺出的方式,介紹供應鏈管理的概念及其應用,除了介紹SCM的基本學理之外,更因應技職院校的學習需求,著重於實務層面的應用。全書共計18章,前3章概術供應鏈管理的概念、意義與框架結構等基本學理,以及企業資源規劃(ERP)和供應鏈的理論基礎與模型;第4章起依序介紹供應鏈的夥伴關係管理、協同商務、協調管理、採購與委外管理、存貨管理、電子化管理、需求與供給、顧客關係管理、物流管理、設計鏈管理、配送管理、資訊科技、訂價與收益管理、產能管理;第18章則專章介紹全球化供應鏈管理。  作者在大專院校、補習班任教多年,對於教學及輔導學生應考很有心得,在業界的實務經驗也非常豐富。全書完整而系統化地提供物流領域的必備知識,不僅適合做為大專院校物流相關課程的教材,也為預備從事物流相關工作的人提供絕佳的指引,更是物流領域從業人員自學進修的寶典。並  第二版除了依最新相關資料修訂、更新內容之外,並加入符合時勢動態的個案。並在書末附錄中加入作者歷年教學經驗與猜題整理而成的高考航運考試「自由貿易港區之發展」及「兩岸物流」的出題導向與重點,讓準備參加相關領域國家考試的讀者事半功倍。

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各國終身教育政策評析

師大書苑 出版
2015/02/01 出版

終身學習在國際組織的積極倡導與推動下,已成為歐美先進國家及亞洲的日本、韓國及臺灣教育發展的主流。例如,各先進國家已著手重新調整教育制度,試圖將正規、非正規及非正式等教育的各種學習成就進行認證,以建立國家資歷架構機制(National Qualifications Framework, NQF)。各國終身教育理念、制度、策略與方法,都頗值得我們進一步探究、省思與學習。全書內容共分十六章,第一章,終身教育理念的產生及其發展(楊國賜);第二章UNESCO終身教育政策評析(王佑菁);第三章經濟合作發展組織(OECD)終身教育政策評析(李毓娟);第四章歐盟(EU)終身教育政策評析(王秋琪);第五章美國終身教育政策評析(汪秋一);第六章加拿大終身教育政策評析(黃家凱);第七章英國終身教育政策評析(黃家凱);第八章法國終身教育政策評析(王秋琪);第九章德國終身教育政策評析(李毓娟);第十章芬蘭終身教育政策評析(蔡怡怡);第十一章挪威終身教育政策評析(陳淑純);第十二章丹麥終身教育政策評析(王芩芳);第十三章瑞典終身教育政策評析(陳奕嘉);第十四章澳洲終身教育政策評析(邱玉蟾);第十五章日本終身教育政策評析(徐嘉鳳、汪秋一);第十六章韓國終身教育政策評析(黃月純);第十七章我國終身教育政策評析(楊國賜);第十八章總結:國際組織暨主要國家終身教育發展共同趨勢(楊國賜)。

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古早中國鎖具之美

顏鴻森  著 、大學出版中心  著
成大出版社 出版
2015/01/30 出版

本書根據作者十多年來對鎖具的收藏與研究,系統化的介紹中國鎖具的發展與特徵,內容包括緒言、歷史發展、古鎖語源、古鎖類型、古鎖外形、鎖體雕花、鎖體材質、古鎖構造、簧片構形、鑰匙、鑰匙孔、古鎖開啟等十二個單元,並配合了一百多張圖片,以展示古早中國鎖具的美麗。

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Allegro PCB Layout 16.X 實務(第二版)(附試用版、教學影片光碟)(06191017)

全華 出版
2015/01/28 出版

本書詳細介紹AllegroPCBLayout的工作介面、操作環境、放置零件的技巧、佈線及推線應用以及轉出廠商生產時所需的檔案等功能。以步驟式圖解說明,使讀者更能了解此軟體的操作方式,只須按照步驟做規則設定,就可達到佈線的設計要求。亦可利用切圖功能將電路板切成各個區塊,讓每個區塊各有專職人員能同時進行設計,以達到多人多工設計效率,進而縮短工作時程。此軟體除了完善的佈線功能外,其強大的自動推擠、貼線、走線及完善的自動修線功能,讓讀者在進行佈線設計時,更為便利。本書適用於科大電子、電機系三、四年級「PCB設計實習」、「AllegroPCB佈局設計與實習」之課程使用。

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數位內容智慧財產權(第二版)(0909601)

魯明德  著
全華 出版
2015/01/21 出版

本書是市面上「理論」與「個案分析」二合一的書,可說是內容體例的創新,尤其個案分析偏重台灣與美中典型企業最新案例分析,切中實務。

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C語言程式設計(第三版)(附範例光碟)(06107027)

劉紹漢  著
全華 出版
2015/01/21 出版

1.本書以介紹ANSI_C為主軸,內容從C語言的基本特性、各種資料型態的內部結構,系統所提供的指令、函數…一直到程式設計的觀念,以幫助讀者建立一個完整的程式設計基礎。 2.全書共分下面七章:第一章說明C語言的基本屬性、各種資料型態的儲存格式,了解基本屬性有助於熟悉C語言的系統結構;第二章介紹C語言的基本輸入、輸出函數、強大運算指令群的基本特性、資料型態轉換等;第三章介紹C語言三種程式結構的基本特性與用法,其內容包括順序性、選擇性與重覆性敘述;第四章介紹C語言的陣列、指標以及它們兩者中間的關係與代換;第五章介紹前端處理器、巨集定義、條件編譯等;第六章:主要在介紹結構、聯合、列舉、自行定義資料型別,以及動態記憶體配置的基本特性與使用方式等;第七章介紹C語言的各種檔案處理等。

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零售業管理-理論與個案分析(08174)

伍忠賢  著
全華 出版
2015/01/21 出版

本書是市面上「理論」與「個案分析」二合一的書,可說是內容體例的創新,尤其個案分析偏重台灣與美中典型企業最新案例分析,切中實務。

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國際觀光禮儀

詹益政  著
五南 出版
2015/01/21 出版

本書是根據作者多年來從事餐旅業的體驗與教學經驗,加上旅遊世界八十幾個國家的見聞,以及在各地大專院校、公私立機構及民間社團演講的點點滴滴所寫成的心得。 & 從觀光旅遊出發前的準備篇到交通篇、住宿篇、餐飲篇、觀光活動、商務、會議、留學篇、國外日常實用禮儀篇等內容,不務空談,不涉泛論,切合實際,不但適合觀光科系學生及從業人員進修參考,更希望能與熱愛旅遊的朋友們分享:「禮」遊觀光,享盡禮遇的風光。

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電子實習(上)(第二版)(0272301)

鄭平守  著
全華 出版
2015/01/20 出版

本書的主要內容為基本工具、接線技術、電子元件及儀表等基礎原理與應用,讀者可藉由此書熟悉電子元件及基本電學之理論與應用,適合做為「電子實習」課程教材。

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免疫學(第三版)

曾哲明  著
新文京 出版
2015/01/20 出版

免疫學是一門快速成長的學問,八○年代以後,在基礎研究與臨床實證的交互競技之下,免疫學已經不是日新月益可以形容的,在剛邁入二十一世紀的今天,免疫學家更與基因體學、蛋白體學緊密結合,不斷挑戰過去許多無法解決的難題,深入包括惡性腫瘤、自體免疫疾病、幹細胞、器官移植、感染性疾病等領域;換言之,免疫學是現代生物醫學領域的學子們必修的課程。如何將如此錯綜複雜的系統,作符合邏輯、深入淺出的呈現,是一項難度很高的挑戰。本書作者曾哲明博士曾任國立師範大學生物學系教授,目前受聘為醫學論文編譯公司學術顧問,在學術研究與教學均有豐富的經驗與成就,以多年教學經驗累積的心得,彙整對免疫系統的理解與分析,為台灣學子編撰這本免疫學教科書,有別於坊間常見的國外免疫學的中譯本。第一版出來即廣受好評,許多學校教師採用為教科書。第三版新增近年來發表在醫學論文的新觀點,更新了相關資料及參考文獻。此外,第三版加入目前已經核准用在臨床治療的新一代抗體製劑及細胞激素,這些近年來上市的標靶用藥皆是重組DNA技術(recombinant DNA technique)下的產物,年產值超過數十億美金,新一代的疫苗也將完全依賴重組DNA技術。部分與臨床醫學較無直接關係的內容,例如:TCR基因及分子結構的證實、雙陽性細胞分化為CD4+與CD8+T細胞的可能機制、T淋巴球活化的胞內傳訊途徑、免疫細胞於各分化階段所表現之CD45亞型等,雖然極具參考價值,但為了避免篇幅太過龐大,造成學生購書負擔,未編進本書中。我們將這些內容製作成「進階資訊庫」,以電子檔放在新文京網站上,讀者註冊為新文京網站會員後,可下載參考。各章章末均編有習題,讓讀者可自我評量學習效果。習題解答編於書中,方便讀者在自我評量後可即時檢視結果並加以訂正。

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奈米科技導論(第三版)(0544602)

全華 出版
2015/01/19 出版

本書廣泛探討奈米科技,從奈米的尺度世界到前瞻技術作開場介紹,進而介紹奈米材料的特性、物理性質及檢測技術等,將奈米科技作廣度及深度的討論,是一本最佳教科書及參考書。

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VHDL 數位邏輯設計入門實務(附範例資料與MAX:plusⅡ安裝軟體)(修訂版)

台科大 出版
2015/01/16 出版

理論與實務並用的好書 從基本的觀念開始,由圖形編輯、VHDL程式設計到下載(燒錄)晶片的實體驗證,透過作者巧妙的解說,逐步帶領讀者進入CPLD/FPGA的神奇世界。 & 學校與產業的完美結合 任教近30年的黃老師與蔡工程師(ASN公司的資深IC設計師,經手設計的控制IC已獲多國專利)依授課需求與實際應用,特別為讀者設計兩片PCB板(下載板與轉接板),方便讀者實際操作,加深印象。 & 條條道路通羅馬 作者將每一種基本的邏輯電路(如解碼、編碼、多工、解多工器等等)皆應用電路圖形編輯與VHDL程式編輯的方式,先後呈現,使讀者能在有限的學習時間內,依所需取其優點,獲得最佳的學習效果;除了在介紹基本工作原理時,採用圖形編輯外,作者儘可能應用多種不同的敘述語法,以多個不同的VHDL程式來完成該電路,期使讀者能在往後的設計工作上,融會貫通左右逢源。

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振動學(第三版)(0297903)

王柏村  著
全華 出版
2015/01/14 出版

本書採循序漸進方式,由單自由度系統、多自由度系統、到連續系統;由自由振動分析到強制振動分析;由簡諧外力激振、周期性外力激振、任意形式外力激振到隨機外力激振。如此有順序的詳讀將可增進讀者對這學科的了解與認識。本書適合私大、科大之工學院相關科系四年級選修或研究所「振動學 」課程使用,亦適合工業界專業人士參考使用。

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Excel 2013實力養成暨評量解題秘笈

全華 出版
2015/01/12 出版

1. 本書為專為#19319007「Excel 2013實力養成暨評量」的術科題庫所寫的解題技巧。2. 「Excel 2013實力養成暨評量解題秘笈」需搭配#19319007「Excel 2013實力養成暨評量」使用。3. 精選術科題庫5大類共50題,包含Excel 2013「基本函數與格式設定能力」、「資料編修及列印能力」、「統計圖表之建立與應用能力」、「進階資料處理與分析能力」、「進階函數及陣列設定與進階列印能力」等類別,使用者可自行指定題目進行練習,透過術科電腦自動評分系統,可立即評核學習成果。練習系統提供「使用者專區」功能,記錄並管理歷次練習的成績。4. 操作步驟詳細精解,圖文對照,編排方式清晰易讀,圖解標示操作先後順序,學習過程不致產生錯誤。5. 讓讀者在極短的時間內,從學習運用軟體操做到考取證照,一氣呵成。

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關懷倫理與對話療癒醫護人文學的哲學探究

林遠澤  著
五南 出版
2015/01/10 出版

本書首先在「醫學的臨床推理」中指出,一般在醫學倫理學中的原則主義進路,在臨床的具體道德決策上,經常會因原則與情境或理論與實務的落差,而難以實行。我們因而有必要先展示出,在決疑論的應用倫理學方法論中,對於特殊他人的具體情境具有道德知覺的能力,以及對於情境的詮釋具有共識建構之實踐討論能力的重要性。 & 接著在第二部分中,針對「護理倫理」來說明,應以關懷倫理做為護理倫理的基礎,才能使醫療的技術主義化傾向,回歸到人道關懷的醫學人文理念。且惟有基於溝通行動理論所闡釋的「療癒性交談」,才能是不透過專業操縱,而使病人能維持自主參與的交互主體性護病關係。 & 進而可在第三部分「精神病學倫理」中,說明對於使精神病患能回復其自我的醫療模式,即在於我們應在精神分析或社區治療的醫療實踐中,致力於為病患建構內在或外在的合理化生活世界,而不只是採取藥物控制或機構性的強制治療。 & 而對於生命醫學在基因科技的介入下,對人的出生與死亡的宰制性決定,也將在第四部分的「生命醫學倫理」中,就優生學自由化是否可行,以及對於生命之終極關懷的宗教思考,是否具有實踐的意義,來檢驗「關懷倫理」與「對話療癒」這兩個理念,是否真正能為醫護人文學的理念,提供最終的奠基。

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領導理論與實務:品德教育與倫理教育(第二版)

楊政學  著
新文京 出版
2015/01/10 出版

  領導統御的本質是帶領一群人向更好的方向前進,讓這個世界更美好,而不是以心機和權謀得到、鞏固身為領導者的地位、權力、利益,或帶領跟隨者向這個世界掠奪更多資源來分贓。因此,領導學離不開品格教育與倫理教育。一個企業的領導人,就算將企業經營得很賺錢,就算很受到企業員工的愛戴,但如果他是帶著幹部、員工行不義之事,終究會有毀於一旦的一天。近幾年連續爆發的食安問題,特別顯示出倫理與品德對於企業經營的重要。  坊間許多書籍從孫子兵法、三國演義、日本幕府等歷史來闡述領導統御,但其中很多偏重於心機、權謀,這本「領導理論與實務」則是以品格與倫理為出發點,引導讀者認識領導學的各種理論,以及將品格與倫理觀念融入領導統御的實務應用。  本書共14章,分為理念、學理、工具、品格與實務五篇,循序漸進地將品格與倫理教育帶進領導理論與實務的探討中。讀者能從本書學到領導學的知識與工具,更能在學習這些知識與工具時,融入品格與倫理的觀念。  第一篇為理念篇,探討領導與管理的關聯,並融入倫理與品格的理念;第二篇為學理篇,經過第一篇建立理念之後,引導讀者認識一般領導理論、新近領導理論及新興的領導理論;第三篇為工具篇,談論人際溝通與關係、人際影響與領導協商、激勵理論與實務;第四篇為品格篇,探討倫理領導與經營倫理、品德教育紮根與推行、生命教育與修煉;第五篇為實務篇,介紹志工領導與服務學習、非營利組織領導、社會責任與公民責任等。  作者在序言中建議讀者在使用本書進行教學與閱讀時,由第一章循序往下展開,如此將可對領導理論與實務有更為系統性瞭解。每一章節在內文頁空白處,編排有重要名詞與重點摘錄的提示方框,以增加教學引導與閱讀學習的效果。各章節末尾,更是列有本章重點摘錄,以系統整理出本章的學習重點。  此外,也列有該章節的問題與討論,以期加深教師教學提問的課堂討論,以及學生讀者自行閱讀的思維整合,另附有教學解答可供授課教師參考。  本書架構嚴謹,文字精煉,學理闡釋深入淺出,除了做為「領導理論與實務」、「領導學」課程教材外,也可適用於「品德教育」與「品格教育」等課程使用。對於想學習領導與管理相關知識的大眾讀者、職場人士而言,本書更是值得推薦。  第二版因應領導學在學理上的新知,配合最新的時事與資訊,對內容加以修訂,除了補強並更新資料數據外,也新增了較新的案例,並適度添補各章章末格言。

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經濟學(第二版)

曹淑琳  著
新文京 出版
2015/01/10 出版

  經濟學包含個體經濟學和總體經濟學,是商管類科系必修的重要課程。許多經濟學教科書或為外國教材引進翻譯,或為名校教授編著,內容充實,理論闡述嚴謹透徹,但對技職院校經濟學課程而言,都難以在有限時數教完,也超過學生所能負荷。  本書為作者以多年任教經濟學課程之經驗與心得編寫而成,內容切合技職院校學生需求,著重於個體經濟學,用精闢簡明的闡述,輔以圖形分析,幫助讀者建立整體觀念,奠定紮實基礎。書中特別加強經濟學專有名詞的解釋與運用,好讀易懂,又容易記憶重點。  每個章節結束後附有歷屆試題練習題,其內蒐羅技術校院試題、二技、轉學考、研究所考試題目等供使用者參考與練習,除了可以加深基本觀念之外,也可點出學習上的盲點,讓使用者能充分練習與了解命題的趨勢。  本書於2011年初版發行後,承蒙許多學校教師的肯定與採用,第二版因應近年來全球經濟局勢的變動,以及隨之出現的各種情況與問題加以修訂內容、更新資料,並依相關考試的最新考題將各章的評量習題加以補充與更新。

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化學(第三版)

林經綸  著
新文京 出版
2015/01/10 出版

  本書係依據教育部最新頒布之大專院校五年制專科各群核心共同必修科目「化學」課程標準及教學綱要編輯而成全書一冊,可供一學期每週2~3小時教學之用。編輯旨在增進學生化學方面的基本知識,進而培養其學習化學領域的興趣與能力,並建立正確的化學概念。  本書編輯內容以常見之生活實例為主,避免深澀之理論,期能增進學習效果。全書共六章,第一章為緒論,簡明扼要地引導讀者瞭解化學發展軌跡,以及化學與工業、生活之間的關係;後續五章分別介紹自然界的物質、物質的構造、物質的變化、生活中的能源、生活中的物質等五大主題,力求觀念連貫,易於理解。  各章節之適當位置皆附有插圖和表,課文重點皆以粗體紅字排印,每章內容均編有「前言」、「學習摘要」及「習題」,以幫助學生把握學習重點,瞭解所研讀課程之主要涵意,並培養其思考及解決問題的能力。  第三版在第二章「自然界的物質」中新增「常見的毒化物」單元,在第4章「物質的變化」中新增「氧化還原反應」單元,並重新繪製多張精美圖片,使本書內容加豐富與生活化。

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Autodesk Inventor 2014特訓教材-進階篇(附範例光碟)(06259007)

全華 出版
2015/01/09 出版

本書之撰寫以淺顯易懂的方式說明如何以AutodeskInventor設計建構簡易3D零件,本書著重於實務操作,透過書本中之操作範例,初學者即可輕輕鬆鬆快快樂樂的學會AutodeskInventor,而不必閱讀繁雜的文字。 本書提供作者精心編製之動態影音教學系統光碟,該系統中示範全書之範例操作,使讀者能有多樣化的練習,培養實務設計的能力,經由瀏覽影片的方式,來達到最快的學習效果,並藉由書籍與動態影音教學光碟相互配合使用,可讓讀者們不需經過老師教導,快速進入AutodeskInventor這套功能強大的軟體,讓您真正達到事半功倍的學習效果。

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追求真相:商業秘密訴訟論爭

張玉瑞  著
翰蘆圖書 出版
2015/01/08 出版

1997年間,四維集團總裁楊斌彥以中華網協理事長身分赴美考察美國網球公開賽,期間突然遭到美國FBI以「圖謀獲取艾利公司的商業秘密」罪名被逮捕。從此展開美國、台灣和大陸三地的官司訴訟。楊斌彥被稱為「華人膠帶之父」,我們常使用印有「鹿頭商標」的膠帶,即為四維集團的產品。四維公司的萬能膠,用於商標紙和膠帶上,是重大的技術突破。據作者張玉瑞資料指出與書中所寫,艾利公司曾派人參觀四維公司,瞭解這項技術,該公司後來有所「商業行動」,涉及「營業秘密」之奪,但後來卻反而運用法律手段,指控四維公司觸犯營業秘密,因而先後在美國、台灣與大陸有相關的訴訟。該相關的法律訴訟,仍在大陸進行。作者根據2014年11月間的大陸訴訟相關事項,有最新的書寫,本書涉及的是營業秘密、專利侵權,有很重要的代表性,因此本書可當成一個重要的教案。

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健康體適能與促進

張耿介  著
新文京 出版
2015/01/02 出版

  體適能與全人健康的概念,是目前廣受醫學、教育及社會各界大眾所關注的焦點,不僅有許多健身房、瑜珈教室紛紛成立,政府也在各地建立運動中心,媒體更時常有相關的報導與節目,可見健康體適能在現今受到的重視。但是也充斥著許多迷思、似是而非的觀念,造成錯誤的節食或者運動傷害。  本書作者為健身體適能教練、重量訓練教練,具有多項健康體適能檢測、指導相關證照,實務經驗豐富,並在大專院校任教多年,編寫本書做為大專院校健康休閒、健康管理、運動休閒等相關科系教材,有系統地整理健康促進與體適能的理論與實務,培養具備正確觀念與專業知識的學生進入相關領域,幫助更多人變得更健康。  全書分為十章:第一章說明體適能的意義與內涵;第二章介紹健康性體適能與全人健康的概念;第三、四、五章分別介紹心肺適能訓練、肌肉適能訓練、柔軟度訓練的理論與實務;第六、七章則詳述身體組成管理的理論與實務,包括肥胖成因探討、熱量需求計算,以及從飲食、生活型態、運動等方面的身體組成管理;第八章則因應高齡化社會,專章介紹老人體適能,包括老化因素的探討,以及老人運動處方;第九章進一步探討運動與營養,引導讀者建立營養素的概念以及均衡飲食計畫,並介紹運動員飲食;第十章則探討自由基與抗氧化。  作者以深入淺入的闡述,輔以範例解說,讓讀者易讀易懂;在實務的部份則配合演練示範動作的精美圖片,讓讀者一目瞭然。各節之後均有「動動腦時間」讓讀者複習所學,加深記憶;各章章末則設計「單元活動」,對該章內容統整應用,並提供該章各節「動動腦時間」的解答。  本書除了做為大專院校相關科系的教科書以外,更適合推薦給社會大眾閱讀,不管是想減重、想運動,都先對健康體適能有基本的認識,才能事半功倍,輕鬆而安全地享受健康生活。

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運動休閒管理(第二版)

蘇維杉  著
揚智文化 出版
2015/01/01 出版

《運動休閒管理》一書,內容分為二篇十四章,包含管理功能篇與企業機能篇兩大部分,以淺顯易懂和循序漸進的方式,介紹運動休閒事業的規劃、組織、領導、控制等基礎管理學理論,進而探討運動休閒事業的生產管理、行銷管理、人力資源管理、知識管理、資訊管理、科技管理、財務管理、風險管理及策略管理等企業機能。 & 管理功能與企業機能是運動休閒事業經營者與從業者必備的基本認知,更是運動休閒相關科系學生必備的管理知識,而本書的再版內容中,大幅更新了符合運動休閒產業發展趨勢的焦點話題與個案探討,因此本書的內容可以作為運動休閒科系課程中,運動管理課程的授課教材,同時也可作為國內運動休閒事業相關從業人員提升管理技能與專業知識的參考書籍。

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SIMULATION MODELING AND ARENA 2/E

ROSSETTI  著
全華 出版
2015/01/01 出版

Traditionally, there have been two primary types of simulation textbooks: those that emphasize the theoretical (and mostly statistical) aspects of simulation, and those that emphasize the simulation language or package.Simulation Modeling and Arena, Second Edition&blends these two aspects of simulation textbooks together while adding and emphasizing the art of model building. This book features coverage of statistical analysis, which is integrated with the modeling to emphasize the importance of both topics. The&Second Editionfeatures new topical coverage, including static simulation and spreadsheet simulation; how simulation works and why it matters; and expanded use of Arena, specifically the use of strings in models, the Atribute module, the OnChange block, visual dashboards, and an introduction to 3-D animation concepts. In addition, a running example is presented throghout each chapter to prepare readers to perform a realistic case study based on the IIE/RA contest problem. The new edition also contains expanded topical coverage on: simulation clock within discrete event modeling simulation; statistical modeling concepts with the theoretical basis and equationsneeded to perform the analysis by hand; increased use of Arena Run Controller, modeling non-stationary arrival processes; and the Wait-Signal constructs.

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COMPUTER NETWORKS AND INTERNETS 6/E (GE)

COMER  著
全華 出版
2015/01/01 出版

Leading networking authority Douglas Comer presents a wide-ranging, self-contained tour of the concepts, principles, and technologies that enable today’s Internet to support applications ranging from web browsing to telephony and multimedia. Comer begins by illuminating the applications and facilities offered by today’s Internet. Next, he systematically introduces the underlying network technologies and protocols that make them possible. With these concepts and technologies established, he introduces several of the most important contemporary issues faced by network implementers and managers, including quality of service, Internet telephony, multimedia, network security, and network management. Comer has carefully designed this book to support both top-down and bottom-up teaching approaches. Students need no background in operating systems, and no sophisticated math: Comer relies throughout on figures, drawings, examples, and analogies, not mathematical proofs.Appropriate for all introductory-to-intermediate courses in computer networking, the Internet, or Internet applications; students need no background in networking, operating systems, or advanced mathematics. 本書特色 1. Broad Coverage of Key Concepts and Principles, Presented in a Technology-independent Fashion- Drawing on more than 30 years’ experience at the leading edge of networking research and implementation, Comer focuses on imparting knowledge that students will need regardless of which technologies emerge or become obsolete.- Every chapter includes hands-on exercises and projects that offer opportunities for students to test their knowledge and gain confidence in their abilities. 2. Flexible Organization that Supports both Top-down and Bottom-up Teaching Approaches- The text is organized into five parts. Chapters may be sequenced in multiple orders to accommodate a wide variety of instructor/student/course needs and preferences.- This text combines the best of top-down and bottom-up approaches. When presented in order, the book exposes students to applications and allows them to write network programs early, while delivering all material in logical order so a reader understands how each new technology builds on lower layer technologies. 3. An Accessible Presentation that Resonates with Students- No sophisticated mathematics is required—instead of formal mathematical proofs, Comer presents highly accessible examples, figures, drawings, and analogies.- The text answers the basic question: how do computer networks and Internets operate? It provides a comprehensive, self-contained tour through all of networking that describes applications, Internet protocols, network technologies, such as LANs and WANs, and low-level details, such as data transmission and wiring. It shows how protocols use the underlying hardware and how applications use the protocol stack to provide functionality for users. 4. Keep Your Course Current- In response to suggestions from readers and recent changes in networking, the new edition has been completely revised and updated. The significant changes include: 5. NEW! Updates throughout each chapter 6. NEW! Additional figures to enhance explanations 7. NEW! Integration of IPv4 and IPv6 in all chapters 8. NEW! Improved coverage of MPLS and tunneling 9. NEW! New chapter on Software Defined Networking and OpenFlow 10. NEW! New chapter on the Internet of Things and Zigbee

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C HOW TO PROGRAM 8/E (G-PIE)

DEITEL  著
全華 出版
2015/01/01 出版

For courses in computer programmingC How to Programis a comprehensive introduction to programming in C. Like other texts of the Deitels’ How to Program series, the book serves as a detailed beginner source of information for college students looking to embark on a career in coding, or instructors and software-development professionals seeking to learn how to program with C.The Eighth Edition continues the tradition of the signature Deitel “Live Code” approach--presenting concepts in the context of full-working programs rather than incomplete snips of code. This gives students a chance to run each program as they study it and see how their learning applies to real world programming scenarios.

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族群與國家:六堆客家認同的形成(1683-1973)

陳麗華  著
臺灣大學 出版
2015/01/01 出版

本書以六堆地區的客家族群為研究對象,探討當地客家文化及習俗,在隨著不同政權治理,從清領、日治到民國之下,因應時空背景及政策更迭,而衍生出不同的認同形式。作者並藉此闡述族群與國家之間的結構基礎。

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公共圖書館

五南 出版
2014/12/31 出版

我國公共圖書館的發展已百年,雖歷經戰火的摧殘,但其建設與發展卻從未停下腳步。《公共圖書館》一書,希望能完整呈現臺灣公共圖書館100年來各層面發展歷程。本書共分為「行政管理」、「讀者服務」、「建築」三個章節,對於公共圖書館的發展歷史、館藏發展、輔導業務、出版、分齡分眾的讀者服務及圖書館建築等各面向作深入探索,期能在歷史上留下有價值的紀錄。 & 本書特色 & 圖書資訊學的學術研究代表著圖書館學者與從業人員對於專業領域知識的研發與精進成長。&

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音樂學-基礎樂理

楊金  著 、大學出版中心  著
成大出版社 出版
2014/12/31 出版

這是一本為音樂學者所寫的基礎樂理,一般的基礎樂理是教授學習者閱讀的基礎能力,是所有從事音樂工作者的必備知識,然而,很多音樂研究根本脫離不了音樂分析,如果連讀譜都有困難,如何從事音樂學研究?因此,本書是特地為音樂學研究者所撰寫,提供跨入音樂分析的第一塊敲門磚,希望對於有志於音樂學研究的學生,有些助益。

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證據蒐集與紛爭解決(2版)

許士宦  著
新學林 出版
2014/12/31 出版

證據法之改善是跨世紀民事訴訟法修正要點之一。新法之修正核心係加強擴充當事人蒐集事證之手段,使其在起訴前或訴訟前階段即可依簡速程序,取得事案解明所需之事證資料。此項制度變革之目標在於,確保當事人公平接近事證之權利,維護實質的武器平等原則,且使其得與他造甚至法院共用該等事證資料而形成共識,賦予當事人較量系爭實體利益與所涉程序利益之大小輕重,並抉擇何者優先追求之機會,期待其能基於此項資訊,自主決定、選擇紛爭解決之方式。為此,本書闡述起訴前及起訴後之各項證據蒐集制度,既揭示諸制度改革之法理根據,並說明如何循以解釋、運用各該程序規定,藉以充分發揮其應有之機能。

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私生活之權利—探索歐洲,反思臺灣

翁逸泓  著 、廖福特  著
新學林 出版
2014/12/31 出版

本論文集收錄了作者過去發表關於歐洲私人生活權利之論述文章,用以提供讀者反思台灣當前之隱私權利以及個人資料保護等諸議題之參考。

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管理學-觀光.休閒.餐旅系適用(08179)

全華 出版
2014/12/25 出版

本書專為大專校院觀光休閒類群科系(如觀光、休閒、旅館、餐飲等)的同學設計編寫,並將觀光產業所需要的知識性管理素材融入書中,輔以活潑的觀光休閒產業個案,分別以「觀光小故事談管理」及「觀光情報室」二種方式,列入各章的適當位置做說明;本書特別重視圖表的呈現,並以彩色印刷方式發行,儘量使書本更有閱讀美感及魅力;同時,每章皆附有測驗題及問題討論,供同學學習後立即檢測。

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憲政與法治(0912501)

全華 出版
2014/12/24 出版

介紹目前國家憲政與常用法律的大專通識用書。 1.架構清楚:以清楚完整的架構,重點介紹我國憲法與法律概要。 2.結合時事:第一篇憲政部分,結合重要憲政時事,納入課文講解。 3.案例說明:第二篇法治部分,各章設計案例二至三則,透過案例了解重要法律。 4.重點練習:各章後面提供練習題目,供學生掌握學習重點。

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實用生活工具-APP Inventor 2 動手做!(附範例光碟)(06265007)

曾靖越  著
全華 出版
2014/12/24 出版

業界對App開發之主流方式,著重在專門程式之撰寫。但撰寫程式、認識語法,一直以來是無深厚數理訓練背景者最為苦惱之處。MITAppInventor透過拼圖樣貌的指令拼塊,進行指令、功能之間的組合與複製,將程式運作的核心思想,以有系統的方式,與完整的結構傳達給設計者了解。對於習慣以圖像思考的讀者,是一項跨入APP開發的好用工具。有鑑於此,本書配合AppInventor2 軟體,以實例為章節單元進行教學,透過輔以文字描述的小插畫與拼圖程式撰寫法,運用圖像思考模式,引導讀者生認識程式設計原理,並實際完成APP製作。本書的7個範例,全都是與日常生活貼近的有趣範例,帶領讀者熟悉MITAPPInventor2的各項技巧及功能,在學習之餘,還能做出實用的手機應用APP,好學又好玩!

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Word 2013實力養成暨評量解題秘笈

全華 出版
2014/12/23 出版

1.本書是專為Word2013實力養成暨評量的術科題庫所寫的解題技巧。 2.「Word2013實力養成暨評量解題秘笈」需搭配「Word2013實力養成暨評量」使用。 3.精選術科題庫5大類共50題,包含Word2013「短篇文件編輯技能」、「表格設計技能」、「圖文編輯技能」、「長篇文件進階編輯技能」、「合併列印設計技能」等類別,使用者可自行指定題目進行練習,透過術科電腦自動評分系統,可立即評核學習成果。練習系統提供「使用者專區」功能,記錄並管理歷次練習的成績。 4.操作步驟詳細精解,圖文對照,編排方式清晰易讀,圖解標示操作先後順序,學習過程不致產生錯誤。 5.讓讀者在極短的時間內,從學習運用軟體操作到考取證照,一氣呵成。

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行政基本六法—法規判解輯要(3版)

李建良  著
新學林 出版
2014/12/22 出版

本書為行政法規之綜合性法典,以行政程序法、行政罰法、行政執行法、訴願法、行政訴訟法及國家賠償法等行政基本六法為骨架,編輯最新行政法規及憲法相關基礎法規,精選實務判解於基本六法之中,並逐步增納體系表解與流程圖示,以兼具實用性與完整性。選錄法規之順序依次為: 1.行政基本六法; 2.憲法及相關法規; 3.行政程序法及相關法規; 4.行政罰法及相關法規; 5.行政執行法及相關法規; 6.訴願法及相關法規; 7.行政訴訟法及相關法規。 8.國家賠償法及相關法規; 本書為公法教學研究及行政實務工作的必備工具書,兼可供認識行政法基本體系的實用入門書。

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高壓電工程(第三版)(0299302)

全華 出版
2014/12/16 出版

在電機領域中,高壓為一“冷門”,但是亦為研究各種電機設備特性的基礎知識,本書即以此為出發點,希望閱讀本書後能對氣體、液體及固體放電有一基本的認識與了解。本書介紹高壓電的基本原理及實驗裝置,可做為高壓設計之參考。本書適用於大學、科大電機系「高壓電工程」課程或相關業界人士及有興趣之讀者。 & 1.在電機領域中,高壓為一“冷門”,但是亦為研究各種電機設備特性的基礎知識。 2.本書介紹高壓電的基本原理及實驗裝置,可做為高壓設計之參考。

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實用板金學(第五版)(0557404)

黎安松  著
全華 出版
2014/12/08 出版

針對國內無其它「機械板金」之專門書籍,本書摘譯日文教材及國內最新板金資料,依編者工廠實際操作經驗,並按板金作業流程編寫,非常適合板金技術人員參考或自習之用,除可奠定板金正確觀念,且在操作手法上穩紮穩打。依據能力本位教學方式編寫,技能部份從簡單的介紹引入專業的技巧指導,並均附圖解說明,使讀者學習清楚明瞭。本書共分九章,內容涵蓋板金圖學、剪切和彎曲成形加工、火焰及電弧切割、組立接合與特殊銲接,書後並有機械板金與銲接實習共28題,及板金技術士技能檢定術科測驗試題供練習。適合大學、科大、技術學院之機械工程相關科系的讀者或業界技術人員參考使用。

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數位邏輯設計(第五版)(精裝本)(0528874)

林銘波  著
全華 出版
2014/12/08 出版

本書由淺入深,完整地介紹數位邏輯的原理,並且以豐富的實例,闡述每一個原理與觀念,詳細介紹各種組合、序向邏輯電路模組設計原理,以及PLD元件的結構、特性、應用電路設計。使用VerilogHDL程式,介紹CPLD/FPGA元件的ASIC應用設計,並提供了20個數位邏輯電路實驗,讓讀者練習及驗證。

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貨幣銀行學精修

王皓  著
大東海文化 出版
2014/12/08 出版

本書由大東海名師王皓精心編授,內容清楚詳盡,分成綜合整理和試題解析兩大部分,能夠精準剖析考試重點,針對專業名詞特別釋義,讓考生以最快的速度掌握貨幣銀行學的精髓,並利用試題解析立刻發現問題點,馬上回顧!再配合附錄的歷屆試題暨解答,讓考生馬上掌握命題方向,鑑往知來,達到事半功倍的最大學習效益,金榜題名!

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Arduino積木應用與專題製作(iPOE P1積木機器人及使用ArduBlock圖控程式介面)

賴鴻州  著
台科大 出版
2014/12/06 出版

1. 本書為配合 iPOE P1 積木機器人教具箱之工具書,可以提供中學生活科技課程的整合 學習,以及高職各群科的相關機電與專題製作課程使用,亦適合電機電子快速入門學習。 & 2. 本書分為基礎篇、學習篇、應用篇與專題篇等四大部分,將重點放在易學易用,以所視 即所得的實例實作方式學習,讓學習更輕鬆有趣。 & 3. 使用 ArduBlock 圖形化介面,使程式的編輯視覺化並可立即驗證,即使沒有學過程式 編輯的人,也可以在短時間內編寫Arduino 控制器程式實現自己的創意構想。 & 4. 本書在介紹 ArduBlock 程式積木時,也一併將 Arduino 語法與說明列表提供對照,可以學習到程式的語法與結構,對於學習其他程式語言有很大的助益。 & 5. 圖控程式配合教具箱使用,可以完成 IRA 初級智慧型機器人認證任務。 & 6. 專題篇對於高中職專題製作課程,提出幾個專題應用實例,藉以激發更多具有創意的專 題思考方向。 & 7. iPOE P1 教具箱提供模型組裝,結構、傳動、感應、控制、動力元件,全部模組化、積 木化;組裝快速便捷,造型與功能隨設計變化。 & 8. 具備基本機器人競賽用的感測與行走能力,可以循跡,並有夾持、搬運等能力。

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餐飲衛生與安全

宥宸文化 出版
2014/12/06 出版

飲食文化的精進與吃的藝術表現是社會文明與進步的象徵,在追求美食的色、香、味、形、意之餘,餐飲的衛生與安全永遠是健康、營養與美味的基礎,特別是在現今工商業發達的時代,加上美食節目、書籍、雜誌的推波助瀾,外食人口逐年向上攀升,為了消費者的健康,餐飲業者對餐飲的衛生與安全有重要的把關責任。 & 本書透過深入淺出的方式,希望餐飲(旅)相關科系學生在使用本書時,能瞭解餐飲衛生與安全的重要性與落實的方法及相關法令規範,期望將餐飲(旅)相關科系學生進入職場,投入業界時能有效落實餐飲的衛生與安全,提供消費者安心放心健康的美食。

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老人政策與法規(08190)

全華 出版
2014/12/05 出版

1.本書作者有感於全球高齡化事象的真正瞭解,對中外老人政策、批判與整理,以作為今後推展老人政策與產業之參據。 2.配合相關專業科系之課程目標,提供老人議題完整而清晰之管理概念,將更能協助福利營運機構深入瞭解受服務者之生態、心態及體態,進而有希望締造禮運大同篇之「老有所終、幼有所長」的自由安全社會。 3.代間傳承是我國傳統道德文化,目前為世界各個積極推展,運用在產業發展有正面效益。

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液氣壓原理與迴路設計(for Windows-含Automation Studio 模擬與實習)(第五版)(附展示(03610047)

胡志中  著
全華 出版
2014/12/04 出版

本書藉由Automation Studio 2.0 軟體,將液氣壓學的基本理論與實務融合來學習傳統液氣壓元件作動方式與控制原理,並在實際順序控制技術方面,舉例說明傳統控制配線方法,讓讀者學習如何將設計好的迴路完成電路實現,再配合展示光碟片,使本書更具相乘的學習效果。 本書共分為六大部份,分別為1.簡要介紹氣液壓元件控制原理與作動方式2.Automation Studio 2.0 軟體介紹與操作說明3.液壓迴路設計與實習4.氣壓迴路設計與實習5.介紹控制配線與硬體電路實現。6.Automation Studio 2.0 其他功能介紹。本書除了可供工程人員研究參考自修使用外,亦適合做為科大、技術學院之機械、電機、工管、控制及車輛等相關科系之一學期氣液壓學與實習課程的教科書。 & ■ 本書優點特色 1. 本書藉由Automation Studio 2.0軟體,輕鬆學習液氣壓元件 作動原理與控制方法。 2. 本書提供一虛擬的液氣壓實驗機台,配合資料庫的元件來模 擬液氣壓系統實際操作。 3. 舉例說明傳統控制配線方法,讓您容易學習如何設計迴路與 電路實現。 4.深入淺出介紹插裝閥、積層閥及卡諾圖迴路設計方法。 5.附上展示光碟,透過生動活潑的畫面,增強讀者的學習效果。 6.本書適用於各大學、科大之機械工程等相關科系研習「液氣壓學」等相關課程之學生或業界相關人士使用。

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物料管理(第三版)(0367702)

梁添富  著
全華 出版
2014/12/03 出版

作者以追求系統整合及經濟效益的角度來闡述物料管理的功能活動,目的在使讀者能窺視整體物料管理系統的全貌,提升物料決策分析能力。本書內容力求實務化,幫助讀者建立完整及清晰的概念,同時提供產業科技的新資訊,如ISO9000品保系統、ISO14000環保標準及產業科技發展趨勢。適合各大專院校工管科「物料管理」課程使用,也提供業界人士一本實用的工具書。

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動畫圖解資料庫系統理論-使用SQL Server實作(第三版)(附影音光碟)(06188027)

李春雄  著
全華 出版
2014/12/01 出版

由於資訊化時代的到來,使得各行各業對資訊人才的需求急速增加,因此在多所學校皆有設立「資訊系所」,每年則產出上萬個資訊人員,如何在這麼競爭的環境中取得優勢,那就必須要將在學校時所學的「理論」加以「實務化」,才能與外界的企業環境整合。因此,透過本書的介紹將帶領各位讀者從「理論派」轉換為「理論派+實務派」,如此,才能在畢業之後,在工作職場上百戰百勝。本書分為基礎篇和進階篇,可讓讀者從基礎開始打穩根基,並進階朝向「資料庫管理師」大步邁進。

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臺灣區域海洋學(軟精裝)

戴昌鳳等  著
臺灣大學 出版
2014/12/01 出版

本書介紹海洋科學基礎知識,並以臺灣鄰近海域(包括:黑潮、東海、南海及臺灣海峽)的研究成果為主要材料,將提供讀者了解海洋科學,尤其是臺灣周遭海洋科學的完整資料,也可作為學生投入海洋科學研究及海洋相關產業的基礎知識。

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