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金石堂
【電子書】野球場就是戰場!:美國陰影下的日本職棒發展 1934—1949 全站活動優惠

【電子書】野球場就是戰場!:美國陰影下的日本職棒發展 1934—1949

劉建偉  著
秀威出版 出版
2020/07/23 出版

「世界第一」的美國棒球明星隊和Babe Ruth要來了!這是野球界的「黑船來襲」! 19世紀下半葉,日本明治维新時期展開一系列「文明開化」運動,「棒球」也在此時從美國傳入日本,並於大正年間達到高峰。昭和初期,「世界第一」的美國棒球明星隊兩度來訪,其中,1934年的日米對抗賽迎來Babe Ruth,都掀起全國轟動;日本繼而成立了「日本職業棒球聯盟」(Nippon Professional Baseball,簡稱NPB),日本人對於美國文化的崇拜此刻也在球場上達到高潮。 然而,太平洋戰火改變了這一切。珍珠港事件爆發,日美兩國的交鋒從野球場轉向戰場;二戰結束後,日本更淪為美軍代管,也讓日本人對美國充滿複雜的情緒…… 日本的國族意識會如何在球場上體現?「大和魂」又該如何在球場上迎戰美國,從焦土中再次擊出全壘打? 本書帶你回顧日本棒球發展,從棒球史看二十世紀的日美關係。

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【電子書】從30座城市認識世界史 全站活動優惠

【電子書】從30座城市認識世界史

神野正史  著
如果 出版
2026/03/09 出版

為什麼這座城市會建在這裡?為什麼它會變成現在這個樣子?它們因何繁榮,又因何沒落?追尋世界著名城市的發展軌跡,認識不一樣的世界史脈絡!你上次造訪的城市,是在什麼樣的歷史中誕生?雅典、羅馬、京都,這些城市裡的世界文化遺產是如何建成的?巴黎、倫敦、紐約,它們經歷過什麼,成為現在這個樣子?無論是出國旅遊,或是在Google地圖上神遊,世界上許許多多的城市,是否都讓你覺得既熟悉又陌生?它們的名聲響亮,你一定聽過,但仔細想想,其實你並不了解它們……‧倫敦的現代化竟然是一場大火造成的?‧十字軍東征造就了「水都」威尼斯的繁榮・紐約曾經是美國的首都?當你走進一座城市,也是走進一段仍在延續的歷史,了解一座城市背後的故事,將為你的旅程增添更多印象和感動‧耶路撒冷:烙印著苦難歷史的聖地‧京都:「千年之都」,昔日日本的核心‧威尼斯:靠著貿易席捲地中海的「水都」‧聖彼得堡:由俄國沙皇開啟的通往西方的門戶‧倫敦:十九世紀的「世界中心」首都‧新加坡:以經濟實力傲視亞洲的城市國家‧上海:打著經濟發展旗號而快速成長的港灣都市‧杜拜:崛起於沙漠中的未來都市城市的歷史彼此交織,構成我們熟悉的世界,從30座城市的歷史,帶你看見世界如何一步步成為今天的模樣!

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【電子書】共濟會,被隱藏的世界史(暢銷新版) 全站活動優惠

【電子書】共濟會,被隱藏的世界史(暢銷新版)

方言文化 出版
2026/02/26 出版

本書簡介 ──揭露塵封三百年的機密檔案──    洞悉世界局勢不可或缺的拼圖,被隱藏的歷史即將改變未來 ►共濟會掌控各國政要,發展核武,在世界各地發動戰爭?  ►共濟會將會標印製於美鈔上,透過美元操弄世界經濟?  ►共濟會偽造阿姆斯壯登陸月球,贏得太空競賽?  ►共濟會是刺殺美國總統甘迺迪的幕後黑手?  談起共濟會,你一定會想到它們眾多撼動世界的陰謀。  共濟會背地裡在做什麼?如何加入共濟會?神祕儀式有哪些?  種種迷團都讓這個組織蒙上一層神祕面紗,難窺堂奧。 過去,你只能透過不可靠的資訊想像共濟會, 但可曾想過,這些陰謀論是否是為了掩蓋更大的祕密?而真相又是什麼?  ◎剖析共濟會,洞察世界動盪的背後真相  自共濟會創會以來,就與世界重大歷史事件密不可分, 它的發展與近代史高度重疊。 綜觀法國大革命、美國南北戰爭、解放黑奴、兩次世界大戰、 希特勒屠殺猶太人、法西斯政權擴張等,共濟會皆在其中扮演重要角色。 它時而因勢利導,利用動亂壯大版圖;時而飽受磨難,淪為被殺伐擄掠的階下囚。 在每個歷史的關鍵時刻,共濟會裡的人事物,  總默默牽動著局勢發展,卻從沒人能徹底了解這個神祕組織。 可以說,只要剖析共濟會,就等於拼上了世界史中殘缺的拼圖, 能洞察社會運作,預測未來。 ◎從拿破崙到希特勒──沾滿鮮血的共濟會 擁有眾多貴族與達官顯要的共濟會,總吸引各國獨裁政權的目光。 統治者有時吸納它龐大的勢力為己所用,有時趕盡殺絕,深怕它威脅政權。 拿破崙自立為王時,共濟會成為政府眼線;但本應百依百順的共濟會, 最後卻鬧得滿城風雨,捲入雙面間諜、陰謀分子等各種腥風血雨中。 一百多年後,希特勒運用了截然不同的手段, 不費一兵一卒,就讓會內兄弟自相殘殺,蠶食而盡。 ◎更多不為人知的陰謀──揭開共濟會幕後的黑手 走過動盪戰爭,迎來和平的現在,共濟會如何脫胎重生, 悄然掌控局勢,一躍成為操控世界政治與經濟的藏鏡人? 共濟會的陰謀論又是何時開始流傳? 作者於書中明言,這些傳聞雖然誇大,但並非空穴來風, 只是背後牽涉了更加複雜的結構,更為龐大的利益。 重要的是,散布共濟會陰謀論的組織是誰?又想獲得哪些好處? 它們是撕開共濟會邪惡面具的英雄?還是想奪取其社會地位的覬覦者?  問題的答案將牽動世界運作,而你,也無法逃離其中。

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【電子書】世界鐵道大探索2:世界的蒸汽火車【全新增訂版】 全站活動優惠

【電子書】世界鐵道大探索2:世界的蒸汽火車【全新增訂版】

蘇昭旭  著
大景文創 出版
2026/01/21 出版

鐵道學者蘇昭旭老師三十年專業導覽深入淺出的文字+大量精采圖片建立系統化的蒸汽火車分類學以機械構造來分類隨時空背景而演化帶領讀者感受蒸汽火車獨特的生命力▲全新增訂版特色‧新增兩種尺寸窄軌鐵道蒸汽火車,資訊更齊全‧更新各國蒸汽火車相關資訊‧更新圖照,精采度升級‧鐵道職人三十餘載走訪,記錄世界鐵道文化景象 1804年蒸汽機車誕生至今已二百二十餘年,在這期間,因著軌道距離、動力、速度、地形、功能等不同需求,蒸汽機車歷經多次「演化」,人們製造出數千種型式、各具魅力的蒸汽機車,可說是動力機械的藝術品。 雖然現在主流交通工具已不是蒸汽火車,但仍有蒸汽火車鐵道路線持續營運中,有些以在特殊節日亮相的「動態保存」為主,有些則收藏在各地博物館「靜態保存」。 為什麼有些蒸汽火車鐵道路線仍在運行?為什麼我們需要保存蒸汽火車?透過這本書,讀者將領悟到蒸汽火車存在的意義,感受到蒸汽火車不隨著時代變遷的珍貴價值。此外,作者花費二十多年時間所建立的蒸汽機車分類學,除了可以讓讀者對蒸汽機車的發展脈絡更加清晰,也可以讓讀者體會世界各國在以鐵道為國土發展、交通規劃上的種種考量。 書裡關於蒸汽火車的資訊與精采的圖片、照片,都是本書作者蘇昭旭老師,用盡一生的時間與精力,親自走訪世界各國,一輛輛的收集採錄而來;蘇老師如同一位生物學家,不但一一編目、系統造冊,有些甚至已經「滅絕」的蒸汽機車,也想盡辦法收集「模型」,為的就是讓分類項目更完整,讓讀者能以輕鬆、系統化的方式認識蒸汽火車,也提供讀者立足臺灣、放眼世界的機會,進一步了解蒸汽火車豐富的內涵與文化,使得這本書成為值得收藏的蒸汽火車鐵道寶典。◆蒸汽機車分類學1. 以「軌距」分類:可大致分為標準軌、寬軌和窄軌,其下再細分尺寸。全球有60%的國家使用標準軌距1435mm鋪設軌道。2. 以「動軸數量」分類:動軸越多,就能獲得越大的牽引力,但車框也因此加大,導致成本變高。3. 以「轉向架的結構」分類:將轉向架拆分成兩組,既可增加牽引力,又能避免過彎問題。4. 以「運行地形」分類:齒軌和齒輪式的設計適合彎而窄的地形,以登山或森林鐵道為主。5. 以「車軸組態」分類:UIC國際鐵路聯盟及華式分類表,皆以機車的車輪數量分類。

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【電子書】世界鐵道大探索1:世界的鐵道博物館【全新增訂版】 全站活動優惠

【電子書】世界鐵道大探索1:世界的鐵道博物館【全新增訂版】

蘇昭旭  著
大景文創 出版
2026/01/21 出版

鐵道學者蘇昭旭老師三十年專業導覽深入淺出的文字+大量精采圖片呈現鉅細靡遺的獨特觀點帶領讀者走進世界各國鐵道博物館感受歷史氛圍‧探究鐵道文物‧豐富知識涵養▲全新增訂版特色‧更新臺灣鐵道博物館最新資訊‧新增歐洲地區2間鐵道博物館‧更新圖照,精采度升級‧鐵道職人三十餘載走訪,記錄世界鐵道文化景象‧精選值得造訪的世界各國鐵道博物館 臺北機廠在蘇昭旭老師與各方人士的推動下,各園區逐步整修後陸續開放,轉型為國家鐵道博物館,這是臺灣第一座國家級鐵道博物館,展場裡不但保存了臺灣百年來鐵道發展的文化資產,也向民眾訴說關於臺灣鐵道的故事。 在轉型過程中,世界各國的鐵道博物館便提供值得借鏡的經驗傳承,尤其在這本書中,透過蘇昭旭老師的調查與研究,將帶領讀者遊歷歐、美、亞、澳等國與臺灣共82座博物館,並再分成四大類,羅列十二項統計分析指標。◆四大類博物館1. 國家級鐵道博物館。如:英國/大英鐵道博物館、德國/紐倫堡交通博物館、日本埼玉/大宮鐵道博物館、臺灣/國家鐵道博物館等。2. 科學博物館附設鐵道博物館。如:英國/倫敦科學博物館、捷克/布拉格科技博物館、土耳其/伊斯坦堡工業科技博物館等。3. 鐵道事業體附設鐵道博物館。如:挪威/佛洛姆登山鐵道博物館、德國/薩克森鐵道博物館、日本/東京地下鐵博物館等。4. 保存鐵道組織附設鐵道博物館或地方鐵道博物館。如:瑞士/布羅尼仙碧鐵道博物館、俄羅斯/貝加爾湖西伯利亞鐵道博物館、日本名古屋/博物館明治村等。◆十二項統計分析指標1. 門票收費2. 主體建築3. 歷史文物展示4. 科普教育演示5. 室內鐵道車輛展示6. 戶外鐵道車輛展示7. 鐵道車輛動態展演8. 鐵道車輛實際運行9. 靜態模型展示10. 動態模型展演11. 科學與藝術作品12. 連結博物館鐵道 除此之外,蘇昭旭老師還為讀者解析博物館能永續經營的各種模式及關鍵,期許鐵道博物館成為傳承鐵道科技與歷史文明之所,不僅保留過去的鐵道記憶,也打開未來的科技視野。

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【電子書】考前衝刺看漫畫!補教名師畫重點【又帥又美文化史】 全站活動優惠

【電子書】考前衝刺看漫畫!補教名師畫重點【又帥又美文化史】

相澤理  著
野人文化 出版
2025/12/31 出版

顏值封神,知識封頂!這麼帥的文化史,你看過嗎?◎有趣漫畫+38位偉大哲學與思想家介紹+重點劃記講義+獨創圖表◎☆別人考前抱課本,我考前衝刺K漫畫!心動滿分,帥氣與知性的雙重暴擊♡全員天菜的文化史小劇場,開演!【適用】✔人文素養課外讀物 ✔從哲學、宗教起源學世界史 ✔認識重要思想家【本書特色】★超高顏值╳有趣漫畫!〔全彩漫畫〕看懂重要文化、思想歷史起源,蘇格拉底、莊子、笛卡兒、佛洛伊德組成美男天團,把文化史「演」給你看!★大量全彩圖表+重點劃記!升學補習班名師撰寫,精簡扼要的「重點劃記」+「事件年表」,只看重點也能快速掌握關鍵知識!★〔哲學起源、三大宗教、現代思想〕一網打盡!從「人物故事」了解哲學思想與當時的歷史脈絡,開心讀漫畫也能吸收人文、歷史必備素養!👍點讚推薦★Tey│小學生都在看什麼書 版主★王文仁|文科教授跨域國文學習筆記 版主★周詠盛│哲學開箱文 版主★林俐君│作家/閱讀推廣人 綠君麻麻★張美蘭(小熊媽)|親職、繪本作家🤩讀者好評「一提到哲學思想或宗教,總會有很困難、搞不太懂的印象,但這本書以漫畫方式介紹重要人物,詳細描寫了那個人物所處的時代背景,以及他的思想,讓人不知不覺受到吸引,一直讀下去。漫畫後面還有有名的相澤老師進行解說,讓人更能非常清楚地理解內容。」「因為想作為一般通識來了解,所以把這本書完整讀完了。內容非常好閱讀,分成『漫畫呈現的部分』與『解說的部分』,因此相當容易理解。如果想要入門哲學、倫理,這本書非常合適作為第一本閱讀的書。」「對於像我這樣,很想要了解倫理與哲學,關鍵知識卻很淺薄的人來說,這是一本非常有用的書。」________________________________________📖登場人物📖📌 第1章:源流思想• 古希臘:蘇格拉底、柏拉圖、亞里斯多德• 宗教思想:摩西、耶穌、穆罕默德、佛陀、孔子、老子、莊子📌 第2章:日本思想• 歷史人物:聖德太子、最澄、空海、親鸞• 近代思想家:伊藤仁齋、本居宣長、福澤諭吉、夏目漱石、宮澤賢治📌 第3章:西洋近代思想• 宗教改革與科學革命:馬丁・路德、培根、笛卡兒、帕斯卡• 啟蒙時代:康德、黑格爾、盧梭、邊沁、彌爾📌 第4章:現代思想• 存在主義與社會思想:威廉・詹姆斯、尚-保羅.沙特、馬克思• 和平與人道主義:甘地、馬丁・路德・金恩• 當代哲學:列維納斯、哈伯馬斯、羅爾斯、阿馬蒂亞.沈恩、佛洛伊德

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【電子書】完美物種:優生學之前,人們如何改良出完善的生物? 全站活動優惠

【電子書】完美物種:優生學之前,人們如何改良出完善的生物?

臺灣商務 出版
2025/12/01 出版

★★★劍橋、哈佛、芝加哥大學高度評價★★★★★★一部追溯種族觀念誕生的思想史鉅作★★★在馬廄裡標記血統,在宮廷中打造「人種」。這不只是動物育種的故事,而是一場關於人類、自然與權力的千年實驗。從馬到玉米,從品種到種族,一切始於文藝復興的育種夢想。在基因科技與優生學興起之前,歐洲人已經開始一場漫長的「完善自然」工程。他們相信,人可以透過知識與技術干預自然,創造出更美好、更理想的生命形式。《完美物種》深入探討文藝復興時期歐洲的動物育種實踐——從馬匹、犬隻、駱駝到玉米——並揭示這些試驗背後的哲學、政治與文化思維,如何一步步形塑出現代「種族」觀念的雛形。本書以紮實的史料分析與跨洲的比較視野,呈現當時歐洲與美洲在動植物繁殖上的知識體系與文化衝突。從義大利宮廷的馬廄,到墨西哥高原的玉米田,作者以生動的敘述描繪育種技術如何滲入人類社會的階級想像與血統觀念之中。書名中的「完美」,不僅指生物體的改良,也暗示人類對於種族與遺傳的狂熱追求——甚至是幻想。不論是關心動物史、種族思想、還是科學與帝國的交織歷史,這本書都是令人耳目一新的選擇。它打破「優生學=近現代」的刻板印象,帶領讀者回到16世紀,重新思考我們如何一路走到今日。▍在基因科學與現代優生學出現之前,人類就已開始透過動植物育種,想像、實踐所謂的「完美生命」本書從文藝復興時期橫跨歐洲與美洲的動物育種實踐出發,細緻描繪人類如何從改良馬匹、犬隻、駱駝、玉米等物種的經驗中,逐步建構出「種族」這個意識形態。當馬廄與玉米田成為實驗場,人與動物的界線逐漸模糊,生物育種不再只是農業技術,更牽動政治、文化與帝國野心。▍「種族」這個詞,最初來自馬廄?義大利語的「razza」,原是用來描述動物品種的名詞,但在十六世紀,它的使用範圍開始擴展,從馬匹的選育延伸到人類血統。在歐洲宮廷裡,飼養品種純正的馬匹與犬隻不僅是威望象徵,更隱喻著對「理想人種」的想像。人們相信,一如動物的外貌與性情可以被控制與改良,人類的身體與品性也能經由選擇性繁殖而變得更「優秀」。▍不只是歐洲人的想像,美洲也有自己的育種智慧本書不僅描寫歐洲文藝復興時期的宮廷與學術世界,更將目光延伸至大西洋彼岸的美洲。作者比較了中美洲的玉米選種、火雞飼育、犬種混血等知識與實踐,指出這些原生文化對「育種」有著與歐洲截然不同的理解──不是為了篩選、排除或定義血統純度,而是反映自然循環、色彩偏好與生存智慧。歐洲的「完善自然」理念,在此遭遇挑戰,也產生新的混種文化。▍一部種族思想的前史,也是跨物種、跨文化的思想地圖雖然「優生學」一詞直到十九世紀才正式出現,但其觀念根源早已深植於文藝復興以來的自然哲學與畜牧實踐。《完美物種》不只追溯種族觀念的早期歷史,更揭示人們如何藉由動物來思考人類──當馬匹被標記、犬隻被混種、駱駝被馴養,人類也逐步成為分類、分級與設計的對象。這不只是物種的歷史,更是人對自身定義與想像的歷史。【本書特色】★一部種族思想的前史,揭示「人種」如何從動物品種的概念中誕生從「razza」作為馬匹育種用語出發,追蹤其如何演變為日後的「race」,本書是對優生學起源最深刻的歷史釐清與文化剖析。★跨洲對照,從歐洲馬廄到美洲玉米田,探索不同文化對自然與生命的想像作者細緻比較西歐與中南美洲在育種與繁衍上的知識實踐,打破歐洲中心的歷史敘事,突顯多元世界觀的碰撞與融合。★自然哲學×帝國史×人文思想的跨學科融合之作結合哲學、神學、動物史與視覺文化分析,展現十六世紀如何將「改良自然」視為王權、科學與美學的交會場域。★打破物種界線,思考人與動物的本質差異與曖昧關係書中深入探討當時人們如何以動物為鏡,觀看、設計、控制「人」本身,並反思這種視角如何孕育出現代種族理論的陰影。★豐富圖像與原始史料,提供第一手的歷史視野運用義大利馬術手冊、耶穌會自然誌、墨西哥抄本等珍稀文獻,交織出一幅生動多樣的育種文化圖譜。

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【電子書】一本就懂【歷史的轉換期】:全新手繪人物插畫、地圖,輕鬆跨越2200年歷史長河 全站活動優惠

【電子書】一本就懂【歷史的轉換期】:全新手繪人物插畫、地圖,輕鬆跨越2200年歷史長河

臺灣商務 出版
2025/12/01 出版

★ 日本山川出版社70週年紀念巨獻,《歷史的轉換期》全11冊精華濃縮一本★ 全新繪製地圖、人物插畫,重現歷史現場★ 每章聚焦數個關鍵轉捩點,快速掌握世界變局★ 收錄3位監修學者高峰會實錄,凝縮史學對話精華歷史不是線性的記錄,而是人類在變局中一次次尋找秩序的嘗試。從羅馬與秦漢的帝國起點,到宗教的興起、貿易的擴張、革命的誕生,再到現代社會的形塑……每一個「轉換期」,都是世界重新定義自身的時刻。在橫跨2200年的歷史長河中,帝國興起又覆滅,宗教交融又對立,經濟擴張又陷入危機。每一次革命與改革,都是新秩序誕生的瞬間。本書以「時間切片」為方法,精選自西元前220年至西元1919年、橫貫歐亞大陸的11個關鍵轉折,觀察政治、經濟、思想與社會的動能變化,描繪文明如何在轉換中延續。全書搭配全新手繪地圖與人物插畫,重現歷史現場;由多位日本史學名家共同撰寫與對談,帶領讀者從羅馬帝國走向近代革命,理解歷史如何在轉換中不斷前行。不只是事件羅列,而是深入「為何會發生」與「如何理解」的史學思考。在同一年份,不同區域的人們可能面臨截然不同的挑戰:有人因氣候變動而失去收成,有人因宗教衝突遷徙,有人目睹新思想誕生,也有人在革命的火焰中重塑社會。透過比較、串聯與視覺化分析,本書呈現歷史如何在全球互動中被推動、被撞擊,最終形成今日世界。這不僅是世界史入門書,更是一部重新理解當代動盪的時代指南。當世界再次站在分岔路口,回望歷史上的「轉換期」,也許能為未來提供全新的洞見。【本書11章關鍵內容】第1章|西元前220年:帝國與世界史的誕生羅馬與秦漢分別在地中海與東亞形成大規模政治體;「世界史作為一體」的觀念初次成形。波利比烏斯指出,這是第一次世界級的事件「合而為一」。第2章|378年:崩解的古代帝國秩序羅馬帝國遭遇內外夾擊,舊秩序瓦解;歐亞各地同時進入政治分裂、社會變動與宗教重組的時代。第3章|750年:普遍世界的鼎立歐洲、伊斯蘭、東亞等區域文明逐漸形成多中心、鼎立的格局;宗教、法律與文化連帶影響政治秩序的建立。第4章|1187年:巨大信仰圈的出現十字軍、伊斯蘭、東亞宗教改革等力量,使世界進入宗教高度流動與競爭的時代;信仰成為跨地域共同體的核心。第5章|1348年:氣候不順與生存危機氣候變動、瘟疫、糧食危機同時衝擊歐亞大陸;全球不同區域出現同步的社會動盪,帶來人口結構與勞動關係的大轉變。第6章|1571年:白銀大流通與國家整合新航路開通後,美洲白銀大量湧入全球市場;中國、日本、西班牙、鄂圖曼帝國與歐洲諸國被納入同一經濟網絡。貨幣、貿易與國家財政的變動促成早期全球化。第7章|1683年:近世世界的變貌技術、貿易與情報的跨地域交流加速;各地開始建立密集的國家管控與專制政治結構。第8章|1789年:追求自由的時代法國大革命引發全球思想與政治改革;人民主權、自由與平等的理念迅速擴散,成為近代國家的基礎。第9章|1861年:改革與試煉的時代美國南北戰爭、俄國農奴解放、日本明治維新等巨變接連發生;各地在「現代化」與傳統之間尋求新出路。第10章|1905年:革命的浪潮與團結的夢想工人運動、民族主義、帝國危機大量浮現;多地同時出現以「人民」為政治主體的新力量。第11章|1919年:邁向現代的探索第一次世界大戰結束後,世界進入民族國家、國際合作與新的世界秩序時代;現代世界的基礎形態正式完成。【本書特色】★ 一口氣看懂2200年世界大局:11個年份秒抓重點不按朝代、不按地區,而是以「時間切片」帶你橫看世界。黑死病、白銀革命、工業浪潮、帝國崩解……每一章都是世界轉向的瞬間,一本就能掌握人類文明如何變成今天的樣子。★ 地圖+人物+比較式分析:世界史第一次讀起來這麼清楚日本山川出版社打造的全新手繪地圖+人物插畫,讓你不用死背年表,也能立刻理解世界如何被貿易、宗教、疫病、革命串起來。★ 11 個時刻=11 種選擇:換一種方式理解「如果當時……」本書強調「歷史不是必然,而是選擇」。‧如果羅馬帝國沒有擴張?‧如果白銀沒有湧入亞洲?‧如果革命沒有爆發?這些「分岔點」讓世界史更有張力,也讓讀者真正理解:每個時代,都有人在不確定中做選擇,而選擇創造了今天。★ 史學家對談+跨國視角:把分散知識整合成一條文明主線不是堆砌資料,而是由日本重量級史學家帶你同時看歐洲、中國、伊斯蘭、日本、美洲的互動。----------------------- 關於【歷史的轉換期】叢書 -----------------------  本叢書針對特定年份,以全球史視角進行跨地域橫向連結,通盤關注同一時間各地人們直接面對的問題,及其回應問題的多樣與共通性。從紮根各地區的視野出發,透過彼此接觸對話,進而展現世界歷史活生生的鮮明姿態。做為培養新時代提倡的歷史素養,是最好的示範與參考用書。☆橫切式敘事,全球史書寫的另一種可能  以往的歷史寫作,多半著重單一地區或主題,從上古一路談到現代,也就是時間軸的「縱切式敘事」。近年全球史概念盛行,提倡以更廣闊、更多元的視野理解歷史,也出現不少挑戰這種縱切式敘事的新歷史著作。包括新觀點的嘗試(自然史、環境史),新視角的切入批判(東亞視角、庶民視角、遊牧民族視角),以及多語言史料的引用(貿易史、文化交流史)。然而,真正從根本上顛覆、提出新的「橫切式敘事」的,就是這套書了:它挑選一個特定歷史年份,並告訴你,那時間全世界各地都發生了些什麼事。☆推動世界前進的「轉換期」:當時人的能動性,及各地重大轉變的共時性  然而,挑選特定年份,並不是漫無目的的挑選,也不是以後人眼光做後設角度的挑選。本套書挑選的11個年份,都是「當時人們深切感受到重大變化」的轉換期。他們跟今天的我們一樣,都面對不可預測的未來,不斷做出相同或迥異的選擇。本套書即針對此能動性進行分析。同時,這樣的變化具備「共時性」,好幾個地區同時產生了類似的重大轉變,而這段轉換期帶動了世界前往下一個階段。本套書開創了某種可能,也就是不以零星四散的方式敘述,而是透過廣闊的視野,通盤關注同一時間各地人們直接面對的問題,以及他們回應問題的多樣性與共通性。☆具體實例如漣漪一般,彼此碰撞而成的世界  本套書雖標舉全球史的廣闊視野,但在挑選篇章上抱持自由態度,不強制對同一時間的世界各地進行平均挑選,而是在這狹窄但別具意義的時間範圍內,盡可能提供鮮明生動的實例。這些事例像漣漪一般,不斷往外擴散又彼此重合;描繪出這些漣漪彼此碰撞的軌跡,就是本套書的特徵。「世界史」不是各國國別史的集合體,也不是單一框架下的均質產物;從紮根於各地區的視野出發,透過彼此接觸的對話,展現出活生生的鮮明姿態,這才是本套書所談的世界史。☆主流與非主流並進,拓寬視野,提升歷史素養  專文由各冊編者自由挑選,不侷限是主流或非主流地域的歷史。部分冊數挑選廣為人知的歷史進行分析(如第一冊,羅馬帝國與秦漢帝國);部分冊數則依該年代面臨之變遷,挑選鮮為人知的歷史為例(如第八冊,北亞毛皮貿易、東南亞海盜與印度洋西岸奴隸制)。在培養新時代提倡的「歷史素養」時,拓寬以往對歷史的理解視野是必要的。而本套書正是最好的示範與參考用書。☆各冊編者總論,重點補充專欄,以及臺灣學者推薦序  各冊開頭均附該冊編者總論,講述該特定年份世界各地面臨的重大轉變為何,帶領讀者概觀整體樣貌。除了主要敘述,也附上做為補充的專欄。本次引進繁體中文版,也邀請歷史學者擔任各冊導讀人,補充臺灣在地學者的觀點。本套書共11冊:『歴史の転換期』監修 木村靖二、岸本美緒、小松久男第1冊  前221年 帝國與世界史的誕生(南川高志編)第2冊   378年 崩解的古代帝國秩序(南川高志編)第3冊   750年 普遍世界的鼎立(三浦徹編)第4冊   1187年 巨大信仰圈的出現(千葉敏之編)第5冊   1348年 氣候不順與生存危機(千葉敏之編)第6冊   1571年 白銀大流通與國家整合(岸本美緒編)第7冊   1683年 近世世界的變貌(島田龍登編)第8冊   1789年 追求自由的時代(島田龍登編)第9冊   1861年 改革與試煉的時代(小松久男編)第10冊  1905年 革命的浪潮與團結的夢想(小松久男編)第11冊  1919年 邁向現代的摸索(木村靖二編)

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【電子書】地圖盡頭的博物學家 全站活動優惠

【電子書】地圖盡頭的博物學家

馬可孛羅 出版
2025/11/15 出版

重回傳奇英國國寶級自然博物科學家大衛.艾登堡爵士探險實錄首度完整中譯,帶領讀者再次重返二十世紀中葉的生態現場 關於大衛.艾登堡爵士★英國國寶級自然科學主持人、歷史學家、地球歷史見證人★榮獲英國女王頒發爵士勳章★一生跑遍三十九個國家、拍攝逾六百五十個物種★全球有二十餘種動植物以其名字命名 一場深刻影響後世自然史研究的遠征旅程從新幾內亞到馬達加斯加,從天堂鳥到土著藝術橫跨四洲,大衛・艾登堡爵士親筆撰述地球最原始的生命景象與文化記憶   在《地圖盡頭的博物學家》中,大衛・艾登堡爵士以科學家與紀錄片工作者的雙重身分,帶領讀者橫越巴布亞紐幾內亞、馬達加斯加、澳洲內陸等地,探索世界上最偏遠、最原始的自然環境與人類文化。本書完整紀錄了於一九五○至六○年代多次野外考察的所見所聞,無論是天堂鳥繁複的求偶舞、生態環境的變遷,還是原住民族群儀式、語言、藝術的第一手觀察,皆以細膩筆法呈現,還原了當時的自然風貌,更留下珍貴的文化見證。作為自然史與人類學的交會文本,這部作品至今仍是研究與認識這些地區的重要經典。   全書分為三大篇章,分別記述艾登堡爵士在不同區域的探索經歷。天堂探索篇,帶領讀者深入巴布亞紐幾內亞的原始雨林,記錄尋找天堂鳥、拍攝求偶行為,以及參與當地部落婚禮、求偶儀式的全過程;馬達加斯加的動物園探索篇則聚焦於狐猴、變色龍、巨鳥等瀕危物種的觀察與保育議題;南回歸線下的追尋篇中,艾登堡爵士穿越澳洲內陸,見證原住民洞窟壁畫、水牛族群的消逝與生態復育的努力。三大篇章描繪出一幅二十世紀中葉地球邊陲地帶生態與文化的壯闊全景,筆述如臨現場,也令人深感人類與自然間微妙的連結。        《地圖盡頭的博物學家》不僅是自然探索的紀實文學,更見證一個時代的珍貴史料。書中所記錄的地景、物種與文化,有許多在今日已因開發、戰亂或氣候變遷而早已形成完全不同的風貌。更透過艾登堡爵士當年的文字與觀察,讓讀者得以重回那個攝影機尚未普及、科學探索仍需冒險精神與無比熱情的年代,理解自然的多樣性與脆弱,也反思人類自身在地球上的角色與責任。這本書是獻給所有關心自然、尊重多元文化與歷史的讀者最深刻的邀請函。  【好評推薦】(按姓氏筆畫排列)李香秀| 紀錄片工作者李偉文 | 荒野保護協會榮譽理事長林大利 | 國立臺灣大學生態學與演化生物學研究所助理教授黃美秀 | 國立屏東科技大學野生動物保育研究所教授黃一峯 | 金鼎奬科普作家 / 生態教育工作者黃貞祥 | 國立清華大學生命科學系副教授/GENE思書齋齋主顏聖紘 | 國立中山大學生物科學系副教授

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【電子書】大英博物館有鬼:從展覽廳到儲藏室,關於被掠奪古文物的真實鬼故事 全站活動優惠

【電子書】大英博物館有鬼:從展覽廳到儲藏室,關於被掠奪古文物的真實鬼故事

高寶 出版
2025/09/10 出版

被詛咒的文物,不能看的房間,女神像、木乃伊與神祕檔案 在這裡工作過的所有人,都說他們曾經親眼看到…… 這趟閉館後由「內部人士」親自帶路的絕密行程,絕對讓你大開眼界 你是說,博物館裡鬧鬼嗎? 沉迷於鬼故事的藝術家一頭鑽進了博物館,試圖從充滿戒備的館員口中挖掘出流傳已久的幽靈真相。大英博物館的幽靈騷動流傳已久,館方高層嚴令禁止洩漏內情,然而負責巡邏的夜間保全和文物管理員有話要說。 在這個孕育鬼魂的地方,死亡只是開始 物品就和人類一樣,承載了記憶、情緒、聲音、靈魂。博物館內的藏品承載著歷史的幽靈,被強行扣留在展示櫃中,深夜闖入展廳的人們若不遵循守則,就會被捲入這場無盡的騷亂之中。 大英博物館的幽靈將故事敘述、民間傳說和歷史融為一體,深入挖掘人類歷史鮮為人知的過去,並揭開了世界上最古老的國家博物館作為一個持續衝突場所的面紗。在那裡,不安分的物品被違背自己的意願扣留,而進入其中的人類,很可能在不經意間目擊這場動盪。 博物館員的夜間守則 .穿過強風吹拂的幽靈船墓時,小心不要成為被帶走的人 .路過木乃伊要記得打招呼,有禮貌地問他今天過得如何 .不要觸碰夜之女王浮雕,如果你在它附近感到渾身發涼,盡快遠離 .不要輕易移動塞赫美特神像,它必須看守大門和自己的同胞 .聽見海之女神廟展廳穹頂傳出音樂聲時,不要跟著哼唱

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華夏出版 出版
2025/09/10 出版

本書是一本以文化為中心的世界史。 通常歷史所叙述的是政治和軍事、朝代和戰爭。本書著眼於思想、經濟、文 學、藝術、科學、宗教。韋爾斯(H.G.Wells)說:「科學上的發現,貨幣與信用觀念的發達,基督教的起源和傳佈,與人類生活至關密切,而影響人類生活的全部故事。」桑戴克試圖展現人類文明的整體發展,超越了狹義的歷史書寫範疇,這與他的學術理念密切相關。

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【電子書】現代文明的批判(紀念版) 全站活動優惠

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許倬雲  著
天下文化 出版
2025/09/05 出版

現代文明正處在一個轉型的關口,我們不能認為現代文明代表的一些組織型態,就是人類最後的選擇。此處,我並不想描述任何烏托邦或者理想國,我只是指出,我們已經到了窮途末路,找到新出路是必要的工作。──許倬雲自文藝復興時代起始,現代文明從歐洲萌芽,進入二十世紀後,則從歐洲轉移至美洲,由美國接棒,延續不墜。歷經宗教革命與啟蒙運動,工業革命洗禮,以及兩次世界大戰淬鍊,現代文明經過三個時期的發展,正逐漸邁向第四階段的轉型與整合。文明在民族國家的基礎上演變,到全球化的區域發展,其價值不僅一直在改變,更對你我的生活產生了不一樣的影響。當文明由強盛邁向衰落時,人類該如何面對?全球化趨勢與文明的崩解,兩者是否相關?資本主義在西方文明的價值中,又扮演了怎樣的角色?許倬雲以全新的觀點,解析現代文明的興衰與困境,從國家發展與資本主義的角度切入,闡述西方主流文明目前所面臨的局限。這不僅是他個人長年以來的觀察心得,更包含他對未來文明發展的思考與建議,值得細細思索。

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【電子書】看懂世界的1001個符號 全站活動優惠

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麥浩斯 出版
2025/07/19 出版

一本看懂人類如何用圖像傳遞思想、信仰與力量的視覺指南為什麼古埃及人要在墓室牆上刻下動物頭神祇?為什麼一個倒三角形能代表女性? Ω到底是什麼意思?為什麼我的約會對象將它紋在他的整個前臂上?美元鈔票金字塔頂部那隻凝視的眼睛背後的完整故事是什麼?我們每天都在使用符號,卻不一定真正讀懂它們的語言。從古代象形文字到現代政治和次文化符號,跨越宗教、歷史、神秘學、藝術與設計領域,本書收錄了超過千種象徵符號,從古文明的圖騰與印記,到當代流行的表情符號與品牌標誌,帶你看見圖像背後的世界觀與文化密碼。本書能帶你進入一個不靠文字就能讀懂世界的入口:✦從金字塔的眼睛到塔羅牌的象徵,解構神祕圖像的源流與演變✦超過 1001 個全球符號 一次掌握,圖文對照,查找方便✦全面涵蓋 宗教儀式、占星圖案、性別與族群象徵、魔法印記、現代標誌等分類不只是知識,更是一部圖像與思想交織的人類文化史。無論您是在尋找新的刺青圖案靈感,或想了解「盧恩符文」背後的神秘特性,都能在這本圖鑑中找到答案。專業推薦一部穿梭古今的視覺文化寶典!從煉金術到表情符號,千種符號故事盡收眼底,引領你洞悉世界深層語彙,是理解萬物符號奧秘的重要參考。────王文仁/虎尾科大語言中心教授符號圖像的語言,不僅賦予了人們生活中的識別與秩序,更蘊含了美學與設計的品味。────洪福田/版畫插畫家符號是文字出現前,人類最早在地球上留下的印記。理解符號,便是理解人的來歷∞────陳德政/作家歷史上的符號就如同現在人常用的訊息貼圖,只是這符號背後有更多的故事,深藏在許多典籍與歷史古蹟中,透過這本書快來找看看吧!────鄭俊德/閱讀人社群主編

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【電子書】看懂世界的1001個符號:解析標誌、神祕象徵、文化密碼與視覺隱喻的圖像指南 全站活動優惠

【電子書】看懂世界的1001個符號:解析標誌、神祕象徵、文化密碼與視覺隱喻的圖像指南

麥浩斯 出版
2025/07/19 出版

一本看懂人類如何用圖像傳遞思想、信仰與力量的視覺指南為什麼古埃及人要在墓室牆上刻下動物頭神祇?為什麼一個倒三角形能代表女性? Ω到底是什麼意思?為什麼我的約會對象將它紋在他的整個前臂上?美元鈔票金字塔頂部那隻凝視的眼睛背後的完整故事是什麼?我們每天都在使用符號,卻不一定真正讀懂它們的語言。從古代象形文字到現代政治和次文化符號,跨越宗教、歷史、神秘學、藝術與設計領域,本書收錄了超過千種象徵符號,從古文明的圖騰與印記,到當代流行的表情符號與品牌標誌,帶你看見圖像背後的世界觀與文化密碼。本書能帶你進入一個不靠文字就能讀懂世界的入口:✦從金字塔的眼睛到塔羅牌的象徵,解構神祕圖像的源流與演變✦超過 1001 個全球符號 一次掌握,圖文對照,查找方便✦全面涵蓋 宗教儀式、占星圖案、性別與族群象徵、魔法印記、現代標誌等分類不只是知識,更是一部圖像與思想交織的人類文化史。無論您是在尋找新的刺青圖案靈感,或想了解「盧恩符文」背後的神秘特性,都能在這本圖鑑中找到答案。專業推薦一部穿梭古今的視覺文化寶典!從煉金術到表情符號,千種符號故事盡收眼底,引領你洞悉世界深層語彙,是理解萬物符號奧秘的重要參考。────王文仁/虎尾科大語言中心教授符號圖像的語言,不僅賦予了人們生活中的識別與秩序,更蘊含了美學與設計的品味。────洪福田/版畫插畫家符號是文字出現前,人類最早在地球上留下的印記。理解符號,便是理解人的來歷∞────陳德政/作家歷史上的符號就如同現在人常用的訊息貼圖,只是這符號背後有更多的故事,深藏在許多典籍與歷史古蹟中,透過這本書快來找看看吧!────鄭俊德/閱讀人社群主編

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【電子書】統治世界的貓咪:這是給貓貓讀的歷史課本吧?記錄地球喵界的經典故事,看看他們都對人類做了什麼! 全站活動優惠

【電子書】統治世界的貓咪:這是給貓貓讀的歷史課本吧?記錄地球喵界的經典故事,看看他們都對人類做了什麼!

‧在廟宇與宮廷之間,在戰火與星空之下,貓咪從來不只是寵物。‧他們是詩人的靈感、君王的護符、城市的守護神,也是歷史中最靜謐的觀察者。貓咪最偉大的成就,就是征服了地球上最驕傲的物種——人類。本書不只是關於貓,更是從「貓的視角」重新觀看人類的世界。人們常說「貓是我們的夥伴」,但看完這本書你會發現:其實,是我們幸運地被貓咪選中。----------------------------為什麼越來越多人在家裡養貓?貓的魅力何在?潘.布朗(Pam Brown)說:「一隻貓把空屋變成家。」貓咪很早就是網紅、網路流量吸引機,全球流通的相關影片可能不只數十億次的觀看次數。然而,關於貓咪的精彩故事,卻是連最懂貓、養貓的人也不知曉。從神話到宗教,從街頭到皇宮,貓始終以沉默的姿態介入人類歷史。本書是一部穿越古今、橫跨五大洲的文化旅記,以「貓」為主角,書寫那些未被歷史課本記錄的喵足傳奇。你會看到一隻報社的貓如何在19世紀的紐約主導輿論、如何在英國首相府裡獲得「正式任命」,甚至在蘇聯圍城期間,以5000隻貓拯救了一座城市的糧倉。知道在以前的埃及家中貓咪過世前往喵星球,此家婦女必須穿喪服削髮嗎?知道貓咪守護冬宮有200年的歷史,所以若領養一隻來自冬宮的貓衛兵,可以終生免費進入此間博物館?知道20世紀初,各家紐約的報紙都認為刊登貓咪的新聞,與報導希特勒的暴行或其他事件一樣重要嗎?此外還有泰國寺廟裡的暹羅貓故事,在唐寧街工作的政治小貓,給予海明威創作靈感的六趾貓,羅馬唯一允許攀爬遺址的市民貓咪,或是參與過海戰的勇敢小貓。更有冰島的貓咪TV實境秀,日本對於貓咪的各種不可思議「用途」。貓界的一千零一夜故事,從古老一萬年前開始,邀請您一同踏上喵喵的奇幻冒險旅程,聽著呼嚕聲,安靜地陪伴您的主子,在這長夜......。

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【電子書】統治世界的貓咪

電腦人 出版
2025/05/29 出版

‧在廟宇與宮廷之間,在戰火與星空之下,貓咪從來不只是寵物。‧他們是詩人的靈感、君王的護符、城市的守護神,也是歷史中最靜謐的觀察者。貓咪最偉大的成就,就是征服了地球上最驕傲的物種——人類。本書不只是關於貓,更是從「貓的視角」重新觀看人類的世界。人們常說「貓是我們的夥伴」,但看完這本書你會發現:其實,是我們幸運地被貓咪選中。----------------------------為什麼越來越多人在家裡養貓?貓的魅力何在?潘.布朗(Pam Brown)說:「一隻貓把空屋變成家。」貓咪很早就是網紅、網路流量吸引機,全球流通的相關影片可能不只數十億次的觀看次數。然而,關於貓咪的精彩故事,卻是連最懂貓、養貓的人也不知曉。從神話到宗教,從街頭到皇宮,貓始終以沉默的姿態介入人類歷史。本書是一部穿越古今、橫跨五大洲的文化旅記,以「貓」為主角,書寫那些未被歷史課本記錄的喵足傳奇。你會看到一隻報社的貓如何在19世紀的紐約主導輿論、如何在英國首相府裡獲得「正式任命」,甚至在蘇聯圍城期間,以5000隻貓拯救了一座城市的糧倉。知道在以前的埃及家中貓咪過世前往喵星球,此家婦女必須穿喪服削髮嗎?知道貓咪守護冬宮有200年的歷史,所以若領養一隻來自冬宮的貓衛兵,可以終生免費進入此間博物館?知道20世紀初,各家紐約的報紙都認為刊登貓咪的新聞,與報導希特勒的暴行或其他事件一樣重要嗎?此外還有泰國寺廟裡的暹羅貓故事,在唐寧街工作的政治小貓,給予海明威創作靈感的六趾貓,羅馬唯一允許攀爬遺址的市民貓咪,或是參與過海戰的勇敢小貓。更有冰島的貓咪TV實境秀,日本對於貓咪的各種不可思議「用途」。貓界的一千零一夜故事,從古老一萬年前開始,邀請您一同踏上喵喵的奇幻冒險旅程,聽著呼嚕聲,安靜地陪伴您的主子,在這長夜......。

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【電子書】人設大歷史 全站活動優惠

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二十張出版 出版
2025/04/01 出版

偶像的人設如何建立?又為何容易崩壞?坊間的自我成長課程真的有效嗎?還是單純只是心靈上的操控?在人人企圖包裝自己、呈現個人特質於社群平台的網路時代,真實的自我,是人們渴望選擇與創造、公諸於世的那個自我嗎?人設塑造的歷史是從何時開始,又有怎樣的演化歷程?人們又是如何相信「自我塑造」能讓自己成為自己的神?——一部人類追尋真實自我,不斷嘗試化理想為現實的「人設大歷史」!================從文藝復興時代的貴族,到下班後上健身房、經營社群軟體的現代人,無論是政治家、革命家、發明家、明星名人、IG網紅——每個人做的所有事情都在無形中建立自己的人設!換句話說,處在人設標籤滿天飛的年代,無論是自我塑造、自我成就、自我創新、自我包裝,都是滿足自我成長渴望、建立人設的一環。■人們對自我塑造的迷戀,恰恰反映了過去對專屬於神的力量的迷戀!在現今的AI時代,人們相信在這個世界中不僅可以重塑自我,還可以塑造自己想要的一切。本書便闡述從文藝復興、啟蒙運動、工業革命,乃至到資本主義與現今大眾社群媒體時代,人類是如何到達當今這個熱衷於個人品牌的時代,並探究人類永不停息地需要包裝、展示自己的原因,以及背後的理論和潛在力量。隨著歷史上對宗教、政治和社會的看法有所改變,人們的自我意識也在改變,個人的重要性逐步凌駕於群體意識之上;從相信上帝在人們一出生就決定好每個人應該扮演的角色,到人們相信自己就是塑造自己的「神」——我們逐漸背棄了造物主/神,於「外在」(out there)創造一切的想法,轉而將神放到自己的「內在」(within)之中。因此,人們對自我塑造的迷戀也是過去對專屬於神的力量的迷戀——也就是說,我們重塑自己與眼前的現實,並不是以神的形象創造,而是以自身欲望的形象去創造的!■我們的身分——我們「到底」是誰,已經成為我們所選擇並商品化的事物!如今自我塑造在現今世界已不再是某些人的特權、或是天賦異稟者才能辦到,自我塑造已經成為所有人都必須做的事情——「我們想要成為怎樣的人」、「打造自己的品牌」,已經成為「真實自我」的關鍵。作者認為,我們的念想、我們的欲望、我們渴望自己成為的樣子,或是渴望被他人以特定方式看到的樣子,這些才是我們內心最真實的部分。父母、社群與整體社會對我們的出身與家境、姓名、期望以及賦予的可能性……這些事情對於我們的真正自我充其量也只是次要的,唯有透過內省,我們才能理解生命的基本原理,進而達成我們認為自己應該實現的個人與專業目標。因此,透過讓世界看到「我們自己想成為的那個人」的自我塑造,來向世人展現真正的自我,就是人為與真實的交匯點——而這也是人類追尋真實自我,不斷嘗試化理想為現實的歷程。因為「人設」本身就是一個由人類自身提問、接著回答、然後再提問的,關於最根本問題的故事——我,究竟是誰?誠如史上最著名的自我塑造者之一,作家奧斯卡.王爾德(Oscar Wilde)留下的名言:「只要一副面具,他就可以告訴你另一個視角的真相。」或許可當成此現象的最佳解答。================●卡戴珊與川普是如何將真實自我成功套上網路人設,逐步建立在大眾心目中的形象?——他們是過去二十年中最傑出的自我創造者,兩人成功抓住從真人秀轉變成社群媒體時代的機會,成為流行文化的代表人物。他們結合了真實與誇大造作網紅的宣傳,成功吸引數百萬美國人的妄想與錢財,也激勵人們嚮往他們的成功。●好萊塢明星為何能結合「天賦特質」與「平凡出身」,讓觀眾為他們目眩神迷?——年輕女明星的成功關鍵不僅在於美貌或演技,而是在於她能向觀眾呈現出某種關於她自身性格的重要真相,某種發自內在的光芒。每個明星都擁有獨特的個人形象,每種形象都與演員本人難以抹滅地聯繫在一起。●愛迪生除了發明,其實更擅長透過盛大發明展與情報外流欺弄媒體,塑造形象!——愛迪生很清楚在美國鍍金時代,自我成就取決於努力以及精心管理大眾的期待。他私底下懂得與信賴的記者維持關係,他們就會撰寫出讚美他的報導,儘管這些報導並非完全可靠。他的發明也許尚未完備,但他的展示會總能震驚大眾。●十九世紀末引領時尚的作家王爾德為何能讓「綠色康乃馨」成為時髦標誌?——1890年代倫敦所有人都在談論綠色康乃馨,一夕之間就成為耀眼的男性時尚標誌。對上流圈子的人而言,他們只知道配戴了綠色康乃馨就能證明自己的品味不是泛泛之輩。然而據說王爾德曾向好友表示,這個標誌本身「其實毫無意義」。●英國浪漫主義時期頂流的花花公子,竟然可以因為王儲打扮「庸俗」,就在派對上出言不遜地嘲笑未來國王是個「胖子」?——號稱花花公子始祖的博.布魯默爾(Beau Brummell)只有平民出身,卻憑藉精雕細琢的打扮掀起貴族子弟的模仿潮。連當時的攝政王(後來的喬治四世)也說道「我一點也不在乎平民百姓的看法,」卻經常感嘆「但我在乎那些花花公子們的眼光。」而那些花花公子們則相當樂於嘲弄貴族,也包括他。

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【電子書】俗人的壯舉

金木水  著
時報文化 出版
2025/03/21 出版

以「人」的視角全新解讀工業革命這一改變人類歷史走向的歷史事件--它為何發生在那時、那地?為何沒能發生在古代中國?本書以宏觀的視角,梳理了歷史的因果鏈條:*人是歷史過程的主角,作為「重大歷史懸案」的工業革命,其「始作俑者」自然離不開「人」! 追問:「究竟什麼發生了革命?」縱觀漫長的古代,人類社會的財富與技術水準處於低水準波動之中,在工業革命中由於重大發明的「空前」湧現,這是古今轉折的關鍵,也是工業革命的核心。 *第一次工業革命是一場「普通人」的革命。追問:「工業革命的原因何在?」在第一次工業革命中重大發明「空前」規模的背後,我們看到的是眾多追求世俗利益的普通人所爆發出的創造力,這是工業革命發生的短時段促因。 *我們都是俗人,世界是我們的創作!繼續追問:「人的原因背後的環境原因何在?」在16-18世紀的英國,市場經濟帶來了經濟權利,法治帶來了法律權利;完整的權利塑造了完整的公民,由此形成了從下而上的自發力量,這是俗人階層崛起的,也是工業革命的中時段、結構性原因。 *人類歷史在「俗」的特性上體現出驚人的連續性。繼續追問:「是什麼推動著人類社會在追逐財富與技術的歷程上不斷前行?」本書的第一章就已經揭曉了答案:人類特有的逐利性推動著追逐財富與技術的歷程,這是工業革命發生的長時段、根本原因。【強力推薦】「本書語言通俗易懂,說理簡明扼要,也是一個很大的優點。我讀完這本書受益良多,因此也願意推薦給更多的讀者朋友。」──中國清華大學科學史系教授 吳國盛「工業革命是人類文明進化的轉捩點,作者用俗人的壯舉來形容,一語道破這歷史的關鍵時刻。」──時報文化出版董事長 趙政岷「讓現代人可以重新瞭解一個不同角度的工業革命歷史,十分有趣易讀。」──歷史學者、History Storyteller創辦人 江仲淵

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【電子書】俗人的壯舉:當我們遭遇工業革命

金木水  著
時報文化 出版
2025/03/21 出版

以「人」的視角全新解讀工業革命這一改變人類歷史走向的歷史事件--它為何發生在那時、那地?為何沒能發生在古代中國?本書以宏觀的視角,梳理了歷史的因果鏈條:*人是歷史過程的主角,作為「重大歷史懸案」的工業革命,其「始作俑者」自然離不開「人」! 追問:「究竟什麼發生了革命?」縱觀漫長的古代,人類社會的財富與技術水準處於低水準波動之中,在工業革命中由於重大發明的「空前」湧現,這是古今轉折的關鍵,也是工業革命的核心。 *第一次工業革命是一場「普通人」的革命。追問:「工業革命的原因何在?」在第一次工業革命中重大發明「空前」規模的背後,我們看到的是眾多追求世俗利益的普通人所爆發出的創造力,這是工業革命發生的短時段促因。 *我們都是俗人,世界是我們的創作!繼續追問:「人的原因背後的環境原因何在?」在16-18世紀的英國,市場經濟帶來了經濟權利,法治帶來了法律權利;完整的權利塑造了完整的公民,由此形成了從下而上的自發力量,這是俗人階層崛起的,也是工業革命的中時段、結構性原因。 *人類歷史在「俗」的特性上體現出驚人的連續性。繼續追問:「是什麼推動著人類社會在追逐財富與技術的歷程上不斷前行?」本書的第一章就已經揭曉了答案:人類特有的逐利性推動著追逐財富與技術的歷程,這是工業革命發生的長時段、根本原因。【強力推薦】「本書語言通俗易懂,說理簡明扼要,也是一個很大的優點。我讀完這本書受益良多,因此也願意推薦給更多的讀者朋友。」──中國清華大學科學史系教授 吳國盛「工業革命是人類文明進化的轉捩點,作者用俗人的壯舉來形容,一語道破這歷史的關鍵時刻。」──時報文化出版董事長 趙政岷「讓現代人可以重新瞭解一個不同角度的工業革命歷史,十分有趣易讀。」──歷史學者、History Storyteller創辦人 江仲淵

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【電子書】貓的人類征服史:從封神到屠殺,是惡靈也是萌寵!看貓咪與人類千萬年相牽的跌宕命運史 全站活動優惠

【電子書】貓的人類征服史:從封神到屠殺,是惡靈也是萌寵!看貓咪與人類千萬年相牽的跌宕命運史

林韻  著
大旗 出版
2025/02/27 出版

【封面文案】如果沒有貓,人類文明史將不再完整。從探究貓的起源開始,到貓如何稱霸世界,擄獲東西方人類的心,全盤托出你所不知道的人類吸貓史!

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【電子書】漫畫圖解.不可思議的馬雅古文明(還有阿茲特克)(二版) 全站活動優惠

【電子書】漫畫圖解.不可思議的馬雅古文明(還有阿茲特克)(二版)

如果 出版
2025/02/19 出版

PTT名人馬雅人(Mayaman)認證,最棒的馬雅文化入門書馬雅、阿茲特克的神祕古文明,一次全部告訴你!「芝崎みゆき的《漫畫圖解・不可思議的馬雅古文明》,是目前台灣最棒的馬雅文化入門書籍。她利用輕鬆的漫畫方式介紹我們馬雅文化,讓讀者彷彿穿越時空,回到古馬雅。」──台灣最強馬雅文化專家,馬雅人強力推薦中美洲古文明的神話和歷史,用幽默逗趣的手繪漫畫一次呈現給你本書以完全手繪的漫畫形式呈現,讓你輕鬆閱讀無負擔,詼諧的文字敘述更要讓你邊讀邊笑,豐富的知識密度,還會讓你對中美洲古文明的認識瞬間爆表!絕對是你認識馬雅、阿茲特克最適合的第一本書!揭開馬雅神祕曆法、阿茲特克活人獻祭的真面目作者化身歷史小導遊,帶你親臨古代文明現場,讓你一窺馬雅的世界觀、曆法,認識阿茲特克人的神話傳說、社會風俗,最後還要告訴你,這些宛如謎團一般存在的中美洲古文明,是怎麼從世界上消失的……關於馬雅‧世界是正方形的,而且是在一隻鱷魚的背上‧一年分成18個月,每個月有20天,剩下的5天是不吉之日?‧為何馬雅曆法令人瘋狂著迷?還讓全世界相信2012年是世界末日?‧審美觀是……大眼睛的很醜,鬥雞眼是一種美關於阿茲特克‧上天堂的標準,取決於你死的方式!‧不管做任何壞事,被捉到都是直接上死刑台‧祭祀活祭品的屍體,最後會被大家分食吃掉!!!‧最初的可可飲,被西班牙人評為「超難喝!豬喝的東西」‧擁有當時世界首屈一指規模的交易市場,每天聚集兩萬人繼埃及、希臘,日本最有趣的手繪圖文作家推出第三彈代表作同系列作品《漫畫圖解‧不可思議的埃及古文明》、《漫畫圖解‧不可思議的希臘神話‧歷史》好評熱賣中!

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岩間一弘  著
聯經 出版
2025/01/23 出版

品中餐之形,嘗異國之味,舌尖上的全球史豪華美饌在地與正宗的美味對決!牛肉麵、酸菜魚、肉骨茶、拉麵、河粉、椰漿飯……是我的中式美食?還是你的異國料理?挑戰飲食民族主義,剖析世界與中國菜的距離。料理不只是文化底蘊,更是國族想像的一環。20世紀,中式飲食文化飄洋過海,在星馬等地開花結果,在英屬香港和日治台灣殖民地獨立發展,更進一步傳入亞洲及歐美各國。中菜在百年間遍布全世界,化作各式佳餚,廣受各地人群喜愛。然而,這並不是一個如你想像、宏揚民族文化的復興故事。當中菜在世界各地大放異彩,中國這個傳統國家卻正不像衰落與混亂。而且不僅是中國人,接受並吸納中式料理的日本、韓國甚至印度人,都為中菜的傳播和擴散貢獻了一己之力。為了克服飲食民族主義偏見,飲食史專家岩間一弘爬梳大量資料,還原近代中菜的傳播過程,指出中國菜最鮮明的特點是在許多國家實現在地化,並深入各地人們飲食,甚至成為所在國度的「國菜」,超越了外國菜或民族菜的範疇。此間民族國家的成立,深刻改變了亞洲料理和飲食文化。從近年蔚為風潮的全球史出發,聚焦於國家建設與民族主義,本書為我們畫出了一幅中式佳餚餐盤上澎派、豪華、可口的世界史面貌。▍本書重點★ 你不知道的特色料理創生記,顛覆常識的飲食歷史!→韓國炸醬麵、日本拉麵、越南河粉和馬華炒粿條,麵食文化的一百種面貌!→中共「開國第一宴」吃些什麼?上海蟹與文化大革命有關?味精竟能促進世界大同?→東坡肉、左宗棠雞、李鴻章雜碎,名菜是如何誕生的?→中國有春捲,越南有夏捲,各國潤餅口味作法都不同;料理如何因應地方風土與民族特色,迸出新面貌?★ 料理是戰爭!餐桌上的文化競爭與國族想像。→餃子怎麼吃?直接吃還是配飯吃?台日網民爭論不休!→該叫「泡菜」還是「辛奇」?料理正名為何重要?→肉骨茶源自新加坡還是馬來西亞?官方又為何冷處理?→孫中山推廣州菜,毛澤東愛淮揚菜,中國四大菜系競爭不亞於軍閥混戰!→《傅培梅時間》、《大長今》、《黑白大廚》都是美食外交的一環?如何用料理爭奪國際話語權?★ 中菜的不能承受之重:與中國的距離→石鍋拌飯竟然是中國的料理?中國申報石鍋拌飯為省級非物質文化遺產,韓國氣得跳腳?→中式雜碎如何從中國人吃老鼠跟蛇肉的偏見中脫胎換骨,席捲西方快餐界?→梅子炒飯、真鯛大陸圖、大魔術熊貓麻婆,動畫《中華一番》包含了怎樣的中國想像?又隱藏了哪些日本元素?→二戰後的唐人街「中國」餐館,廚師都是日本人?60年代風靡歐美的亞洲名曲竟是「壽喜燒」?日本人在近代中菜的傳播中扮演什麼角色?→從席捲大街小巷的酸菜魚、螺螄粉、肉夾饃,我們如何重新思考當代中菜的傳播與台灣的關係?

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【電子書】中華料理的世界史:從小籠包、海南雞飯到唐人街雜碎,跨越民族國界的澎湃美食之旅 全站活動優惠

【電子書】中華料理的世界史:從小籠包、海南雞飯到唐人街雜碎,跨越民族國界的澎湃美食之旅

岩間一弘  著
聯經 出版
2025/01/23 出版

品中餐之形,嘗異國之味,舌尖上的全球史豪華美饌在地與正宗的美味對決!牛肉麵、酸菜魚、肉骨茶、拉麵、河粉、椰漿飯……是我的中式美食?還是你的異國料理?挑戰飲食民族主義,剖析世界與中國菜的距離。料理不只是文化底蘊,更是國族想像的一環。20世紀,中式飲食文化飄洋過海,在星馬等地開花結果,在英屬香港和日治台灣殖民地獨立發展,更進一步傳入亞洲及歐美各國。中菜在百年間遍布全世界,化作各式佳餚,廣受各地人群喜愛。然而,這並不是一個如你想像、宏揚民族文化的復興故事。當中菜在世界各地大放異彩,中國這個傳統國家卻正不像衰落與混亂。而且不僅是中國人,接受並吸納中式料理的日本、韓國甚至印度人,都為中菜的傳播和擴散貢獻了一己之力。為了克服飲食民族主義偏見,飲食史專家岩間一弘爬梳大量資料,還原近代中菜的傳播過程,指出中國菜最鮮明的特點是在許多國家實現在地化,並深入各地人們飲食,甚至成為所在國度的「國菜」,超越了外國菜或民族菜的範疇。此間民族國家的成立,深刻改變了亞洲料理和飲食文化。從近年蔚為風潮的全球史出發,聚焦於國家建設與民族主義,本書為我們畫出了一幅中式佳餚餐盤上澎派、豪華、可口的世界史面貌。▍本書重點★ 你不知道的特色料理創生記,顛覆常識的飲食歷史!→韓國炸醬麵、日本拉麵、越南河粉和馬華炒粿條,麵食文化的一百種面貌!→中共「開國第一宴」吃些什麼?上海蟹與文化大革命有關?味精竟能促進世界大同?→東坡肉、左宗棠雞、李鴻章雜碎,名菜是如何誕生的?→中國有春捲,越南有夏捲,各國潤餅口味作法都不同;料理如何因應地方風土與民族特色,迸出新面貌?★ 料理是戰爭!餐桌上的文化競爭與國族想像。→餃子怎麼吃?直接吃還是配飯吃?台日網民爭論不休!→該叫「泡菜」還是「辛奇」?料理正名為何重要?→肉骨茶源自新加坡還是馬來西亞?官方又為何冷處理?→孫中山推廣州菜,毛澤東愛淮揚菜,中國四大菜系競爭不亞於軍閥混戰!→《傅培梅時間》、《大長今》、《黑白大廚》都是美食外交的一環?如何用料理爭奪國際話語權?★ 中菜的不能承受之重:與中國的距離→石鍋拌飯竟然是中國的料理?中國申報石鍋拌飯為省級非物質文化遺產,韓國氣得跳腳?→中式雜碎如何從中國人吃老鼠跟蛇肉的偏見中脫胎換骨,席捲西方快餐界?→梅子炒飯、真鯛大陸圖、大魔術熊貓麻婆,動畫《中華一番》包含了怎樣的中國想像?又隱藏了哪些日本元素?→二戰後的唐人街「中國」餐館,廚師都是日本人?60年代風靡歐美的亞洲名曲竟是「壽喜燒」?日本人在近代中菜的傳播中扮演什麼角色?→從席捲大街小巷的酸菜魚、螺螄粉、肉夾饃,我們如何重新思考當代中菜的傳播與台灣的關係?

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【電子書】一分鐘大歷史:從地理大發現、世紀瘟疫到車諾比核災,160個改變世界的關鍵事件完全圖解 全站活動優惠

【電子書】一分鐘大歷史:從地理大發現、世紀瘟疫到車諾比核災,160個改變世界的關鍵事件完全圖解

創意市集 出版
2025/01/17 出版

頼鿆2021年度 中小學生優良課外讀物推介/人文社科類從地理大發現到登陸月球、從環歐壯遊到經濟大蕭條從文藝復興到迷你裙風潮、從啟蒙運動到有聲電影問世從第一次世界大戰到911恐攻、從黑死病大流行到器官移植成功從波士頓傾茶事件到馬丁路德‧金恩博士發表演講《我有一個夢》為什麼世界變成了現在這個樣子?其實數百年前就有預兆!?&最精華歷史懶人包 X 一目瞭然時間軸 X 真實大數據面面觀160件影響現代發展軌跡的歷史大件事,1041張最有趣的故事簡圖&帶你重回時光奇異點,一次解密中世紀至今的世界趨勢關鍵報告!本書以「一頁介紹一項大事件」的方式,將近代七百年來的重要時刻一一蒐集統整,用最直覺的圖表重新詮釋編排,呈現世界之網千絲萬縷中的各條支線。每個關鍵事件、傳奇人物、曠世發明、經典戰役與文化轉捩點,都有簡潔生動的解說、清楚有條理的時間軸分析,和相關的大數據分享,讓你一分鐘秒懂歷史的來龍去脈,領會人類是如何從對知識、對未知世界的熱切渴望,逐步邁向文明與社會的璀璨時代;又如何從帝國之間的權力競賽,輕易變質為犧牲慘烈的世界大戰。只有察覺箇中道理及關聯,辨清歷史的因與果,我們才能避免重蹈覆轍,為所有生命的未來,找到最正確的可能方向。

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【電子書】一分鐘大歷史【二版】 全站活動優惠

【電子書】一分鐘大歷史【二版】

創意市集 出版
2025/01/17 出版

頼鿆2021年度 中小學生優良課外讀物推介/人文社科類從地理大發現到登陸月球、從環歐壯遊到經濟大蕭條從文藝復興到迷你裙風潮、從啟蒙運動到有聲電影問世從第一次世界大戰到911恐攻、從黑死病大流行到器官移植成功從波士頓傾茶事件到馬丁路德‧金恩博士發表演講《我有一個夢》為什麼世界變成了現在這個樣子?其實數百年前就有預兆!?&最精華歷史懶人包 X 一目瞭然時間軸 X 真實大數據面面觀160件影響現代發展軌跡的歷史大件事,1041張最有趣的故事簡圖&帶你重回時光奇異點,一次解密中世紀至今的世界趨勢關鍵報告!本書以「一頁介紹一項大事件」的方式,將近代七百年來的重要時刻一一蒐集統整,用最直覺的圖表重新詮釋編排,呈現世界之網千絲萬縷中的各條支線。每個關鍵事件、傳奇人物、曠世發明、經典戰役與文化轉捩點,都有簡潔生動的解說、清楚有條理的時間軸分析,和相關的大數據分享,讓你一分鐘秒懂歷史的來龍去脈,領會人類是如何從對知識、對未知世界的熱切渴望,逐步邁向文明與社會的璀璨時代;又如何從帝國之間的權力競賽,輕易變質為犧牲慘烈的世界大戰。只有察覺箇中道理及關聯,辨清歷史的因與果,我們才能避免重蹈覆轍,為所有生命的未來,找到最正確的可能方向。

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【電子書】美國的反智傳統 全站活動優惠

【電子書】美國的反智傳統

八旗文化 出版
2025/01/02 出版

歷史為何不斷重演?保守民粹為何又再度抬頭?「反智」,是美國深層文化、歷史傳統的一部分川普代表的「反智」暗潮,始終刻在美國人的骨子裡★2025年全新校訂版★★兩屆普立茲獎得主霍夫士達特最經典著作★余英時、苑舉正、王汎森、嚴震生、楊照等知名學人聯合推薦余英時院士:「這是美國史學史上一部傳世的傑作……是想了解今天美國的人所必須閱讀的一本書。」陳思賢教授:「本書內容不但深深吸引我,也解答了我在美國生活時心中所累積的若干疑問,真的有恍然大悟的感覺。」活躍於二十世紀中葉的霍夫士達特是少數最早注意到美國文化中的「反智」現象的學者之一。作為哥倫比亞大學美國史教授,他深深感受到美國人對純粹的學術,諸如深厚的人文學養、抽象的理性思辨的漠視與敵視。他於是在1963年出版了這本結合了思想史、社會史與政治史的《美國的反智傳統》,一面嚴加批判民粹、保守、極右的反智思維,同時也對反智做了有系統與歷史深度的爬梳。本書認為,反智不只是一時的民粹現象,也未必是理盲躁動,它反映了美國人在特殊歷史與文化背景中形成的傳統。諸如:◆脫離英國而獨立建國的經驗,讓美國人往往視歷史為落後腐敗、封建貴族對平民的剝削的象徵。◆基督教福音教派推崇教友發自內心的感動,以及與上帝的直接溝通,而揚棄神學討論及思辨。◆建國先賢對平等的堅持使得美國政治很快轉向以純樸、勤奮、踏實而沒有受過高等教育訓練的庶民百姓為主體,知識分子與仕紳階級淪為邊緣。◆蓬勃的商業文化更將美國的教育制度導向實用目的,而輕視博雅的人文薰陶。於是我們會看到,起草《獨立宣言》的傑佛遜竟因為學問太好,被批評不夠格做總統;老羅斯福靠狩獵技巧贏得選民青睞;鋼鐵大王卡內基批評大學教育對做生意有致命的傷害;田納西有眾議員以不會寫自己的名字而自豪,密西根州給老師的薪水比清潔工還低等匪夷所思的現象。本書於1963年甫出版就造成轟動,接連獲得普立茲非小說類獎、愛默生獎與希爾曼獎等殊榮。在美國之外本書也掀起廣大迴響。當代華人史學泰斗余英時先生於1975年撰寫的〈反智論與中國傳統〉即是受到本書的啟發。在川普第二度上台的今天,讀者仍可從作者六十年前留下的文字中,體察到那超越時代、可為當代人引路的思想深度,以及作者認為,知識分子在當代社會應扮演的角色。

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【電子書】文明的流轉(劉仲敬.通俗阿姨學01) 全站活動優惠

【電子書】文明的流轉(劉仲敬.通俗阿姨學01)

劉仲敬  著
一卷文化 出版
2024/12/25 出版

「千萬不要學什麼世界文明史。那種書要不充滿錯誤,要不極為膚淺。」──劉仲敬──辛辣!醒腦!全面挑戰你的認知框架!一個非典型歷史學家對人類文明的洞察與思索#人類文明中心會從美國轉移到愛沙尼亞、以色列這樣的小國?#川普的成功、蔣介石的失敗,都和「文明季候」有關?#大至核武,小至電腦,科學技術對人類政治有什麼影響?#若蘇聯取得冷戰勝利,世界歷史會如何發展?#假如人類實現永生,文明衰老的速度會加快還是減慢?你一定也思考過這些人類文明終極大哉問:#文明只會進化,不會退化?#歷史的發展有規律可循嗎?#未來會是一個怎樣的世界?面對這些問題,「阿姨」可以給你意想不到的答案。「阿姨」是廣大網路鄉民給劉仲敬取的暱稱,「阿姨學」則是一套解釋文明演變的理論體系。他在書中回答鄉民各式提問,範圍廣及史學、哲學、法學、語言學、戰爭、科技、工業化、全球化、氣候變遷等攸關人類文明演變的領域,並不改其能言快語、字字珠璣的風格,顛覆常見的觀點,展開直擊痛點的論述。【阿姨學的通關密碼】你在書中會不時讀到「季候」以及「中心與邊緣」,這是阿姨學的通關密碼。文明的季候就像春夏秋冬,有生長、繁盛、衰退、死亡的週期,而一個人、一個文明能不能成功,與個人才能關係極小,主要取決於有沒有符合「時勢」。如果你的所作所為符合你的時空位置,就能成功。從這個角度看邱吉爾、蔣介石、川普的成敗,你會有不一樣的思考。談到文明的中心與邊緣,你或許猜得到,只要計算哪個地方的新技術、新制度和新思想產生得最多,那裡就是文明的中心,但你知道什麼狀況下文明的中心會往邊緣移動嗎?你知道東亞自古以來就是邊緣嗎?為什麼文明中心會從肥沃新月地帶一路向西,轉移到現在的美國?美國之後的下一個文明中心又會在哪?【阿姨學也是識人學】阿姨說尼采是「向後看的人,並不關心未來」,為什麼?海德格的世界「天花板非常低,給人強烈窒息感」,怎麼解釋?傅柯又為何是「負典發明家」?雷根和邱吉爾很像,都是「戲劇化、符號化的人物」。希特勒是「賭棍」,史達林則是「精明的現實主義政治家」。阿姨怎麼分析這些政治人物?【「如果之書」的思考訓練】這也是一本「如果之書」:如果沒有文字,文明怎麼積累和傳承?如果沒有一戰,世界現在會是什麼樣?如果納粹維持統治,歐洲是比現在好還是比現在差?甚至有鄉民假設「外星人把北韓當作統治地球的代理人」,請阿姨推測一下該外星文明的型態與目的。當然,阿姨不會讓你失望,自有一番令人折服的解釋。換個角度來看,諸如此類的「如果這樣,會怎樣?」就是極佳的思考訓練。如果是你,又會如何回答那些「如果」?【阿姨金句選錄】#阿姨談歷史的核心問題「世界歷史就是各種不同秩序的產生和演變,這才是關鍵。表面的政權、經濟都是浮在其上的泡沫。任何政治、經濟、文化現象的背後,必定是它的組織形態。當組織形態變化,它上面的表現形式也就跟著變化了。這些組織形態如何產生、如何交融和演變,才是歷史最核心的問題。在這個框架下,我認為中國這個概念基本上是不存在的。歷史上我們稱之為中國的東西,其實是近代歷史建構以後,企圖用後人的觀念強行概括先人的歷史事實。」#阿姨談腐敗與文明「只有兩種制度不腐敗:貴族政治與財閥政治。貴族本來就是不求錢的。而財閥是資本家,本來就有錢,像布希他們出來從政,都不是為了錢。貴族制度不容易腐敗,愈平民愈容易腐敗。可以說,腐敗是一個文明退化的結果。當社會日益傾向民主化和平民化,與此同時,政治也就會愈來愈腐敗,社會則是愈來愈散、團結力愈來愈低,缺乏天然的領袖。最後散到一定程度,就抵擋不住比較野蠻、但比較團結的民族,於是歷史就要重新啟動了。」#阿姨談戰爭與文明「二戰是一戰的直接繼續,是一戰摧毀了十九世紀文明的基本結構以後的附帶現象,並不像一戰那樣重要。」「抽象的人類文明標準,也得看中心和邊緣。因為中心是在西方文明,希特勒可能摧毀西方文明的核心,而史達林只能在邊緣地帶吃一些邊緣國家,所以從這個角度來講,儘管比希特勒更邊緣的史達林代表了更大的邪惡,而二戰優先摧毀了希特勒的勢力,仍然可以算是文明的勝利。」#阿姨談未來世界「現有的福利國家和世俗人文主義知識體系,在達爾文意義上的生存能力是最差,大概不如黑幫團體。」「如果世界的邊界日益封閉,某種形式的羅馬帝國就會成為最有可能的解決方法。」關注人類文明何去何從的讀者、對思維升級有強烈需求的愛智者、對學校沒教的顛覆史觀有興趣的挑戰者,「阿姨」劉仲敬是你不容錯過的思想家,本書是一窺其腦內宇宙、散發智性吸引力的最佳入門讀物!如果你是姨粉,本書則能帶你用翱翔的視野,重新連結劉仲敬各個獨特的「異」見領域,是一本必備的阿姨學索引!甚至你是「姨黑」,那更該讀,因為有許多讓你眉心收緊、氣得跳腳的論點,你未必見過,怎能錯過!看第一遍,你會驚嘆於阿姨的博學。看第三遍,慢慢看出阿姨學的宏觀底層邏輯。看第N遍,你的認知結構已更新,文明腦準備重啟!聯合推薦公子沈/YouTube時政節目頻道主李文成/Podcast「一歷百憂解」主持人、作家汪 浩/英國牛津大學國際關係博士、作家、歷史與政治學者桑 普/政治評論人陳樂融/作家、主持人楊斯棓/《人生路引》作者、醫師依姓氏筆畫排列

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【電子書】世局︰借鏡猶太史,走出台灣自己的路 全站活動優惠

【電子書】世局︰借鏡猶太史,走出台灣自己的路

黃文局  著 、藍弋丰  著
圓神 出版
2024/11/01 出版

★ 全球台灣研究中心創辦人、暢銷書《大局》作者黃文局,聯手金鼎獎作家藍弋丰——寫給台灣人的勵志書! ★ 作者精研猶太人數十年,借鏡其歷史與智慧,激勵台灣人認同自己的國家、走出自己的康莊大道。要有一群人為台灣站出來!那就是你跟我!猶太人能,台灣人就能,以色列能,台灣一定能。猶太史就是一部世界史;不了解猶太史等於不了解世局。不了解世局就無法布局,更無法掌控大局。以色列跟台灣有很多相似之處,例如重視教育、科技高度發展、強敵環伺、曾是國際孤兒等,然而猶太人在經歷千年大流亡與希特勒大屠殺的慘痛經驗後,終於理解只有獨立建國才能真正掌握自己的命運,擁有安身立命的地方。猶太人深知影響力來自人脈、錢脈與關鍵知識,世界史上的多次重大事件都與猶太人有關,例如開啟大航海時代、工業革命、結束二次世界大戰等。但歷史經驗告訴他們,就算能影響他人的國運,也改變不了自己寄人籬下的命運。痛定思痛之後,他們開始凝聚全球猶太人的共識並取得國際強權支持,終於在一九四八年成功建國。猶太人的曲折經歷與以色列的奮鬥過程,告訴台灣人為何要有自己的國家,如何建立、如何保衛、如何取得強權的信任與支持,以及如何發展為軍事經濟科技情報均世界一流,令人羨慕又敬畏的國家。猶太人改造並創造自己的命運,靠的是累積實力與借力使力。以色列的經驗告訴我們,獨立建國成功的三大要件是「國人強烈的意識、全民的奉獻努力、國際大國的支持」。有人說台灣人的個性是「見風轉舵」,若能從猶太史學習,台灣能「見風使舵」駕馭自己的命運,必能成為世人不敢小覷的國家。

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黃文局  著 、藍弋丰  著
圓神 出版
2024/11/01 出版

★ 全球台灣研究中心創辦人、暢銷書《大局》作者黃文局,聯手金鼎獎作家藍弋丰——寫給台灣人的勵志書! ★ 作者精研猶太人數十年,借鏡其歷史與智慧,激勵台灣人認同自己的國家、走出自己的康莊大道。要有一群人為台灣站出來!那就是你跟我!猶太人能,台灣人就能,以色列能,台灣一定能。猶太史就是一部世界史;不了解猶太史等於不了解世局。不了解世局就無法布局,更無法掌控大局。以色列跟台灣有很多相似之處,例如重視教育、科技高度發展、強敵環伺、曾是國際孤兒等,然而猶太人在經歷千年大流亡與希特勒大屠殺的慘痛經驗後,終於理解只有獨立建國才能真正掌握自己的命運,擁有安身立命的地方。猶太人深知影響力來自人脈、錢脈與關鍵知識,世界史上的多次重大事件都與猶太人有關,例如開啟大航海時代、工業革命、結束二次世界大戰等。但歷史經驗告訴他們,就算能影響他人的國運,也改變不了自己寄人籬下的命運。痛定思痛之後,他們開始凝聚全球猶太人的共識並取得國際強權支持,終於在一九四八年成功建國。猶太人的曲折經歷與以色列的奮鬥過程,告訴台灣人為何要有自己的國家,如何建立、如何保衛、如何取得強權的信任與支持,以及如何發展為軍事經濟科技情報均世界一流,令人羨慕又敬畏的國家。猶太人改造並創造自己的命運,靠的是累積實力與借力使力。以色列的經驗告訴我們,獨立建國成功的三大要件是「國人強烈的意識、全民的奉獻努力、國際大國的支持」。有人說台灣人的個性是「見風轉舵」,若能從猶太史學習,台灣能「見風使舵」駕馭自己的命運,必能成為世人不敢小覷的國家。

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【電子書】漫畫圖解.不可思議的希臘神話.歷史 全站活動優惠

【電子書】漫畫圖解.不可思議的希臘神話.歷史

如果 出版
2024/10/22 出版

希臘眾神的愛恨糾葛、複雜曲折的歷史,用幽默逗趣的手法一次呈現給你希臘的神話實在太誇張了!大英雄海格力斯的冒險既不勵志也不道德,根本是反面教材~希臘的歷史實在太離奇了!第一個拿下奧林匹克冠軍的竟然是一位廚師~希臘這麼有趣,你一定要來認識一下世界上最精彩最誇張的神話就在希臘●眾神之王宙斯呢,簡單說來就是個不管事的花心大蘿蔔~●萬夫莫敵的阿基里斯,最大的弱點為什麼是腳踝?●英勇聞名的海格力斯,其實人生充斥著失敗~●太陽神阿波羅英俊瀟灑,戀愛卻總是以失敗收場,根本是愛情魯蛇!●充斥大混戰的希臘神話,分不清誰是人誰是神很正常喔~世界上最曲折最離奇的歷史也在希臘!●值得紀念的第一次奧林匹克冠軍,唯一的比賽項目冠軍由一位廚師奪得~●希臘城邦間打來打去永無寧日,宿敵波斯反而成為和平仲裁者?●亞歷山大最欽佩的人,竟然是靠行乞維生的怪咖哲學家第歐根尼?●鼎鼎大名的哲學家亞里斯多德,是奴隸制度的大力擁護者?●第一個跑完馬拉松的人,他最後過度虛脫死掉了欸……讀完趣味橫生的希臘神話和歷史,作者更要以親身的旅行經驗,帶大家遍遊希臘古蹟和景點,令人傻眼、哭笑不得的遭遇將會讓你看到目瞪口呆!不看這本,不知道希臘多有趣!

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【電子書】一線之間:流轉於民族歷史、流行象徵、身分認同的眼妝符號 全站活動優惠

【電子書】一線之間:流轉於民族歷史、流行象徵、身分認同的眼妝符號

臺灣商務 出版
2024/10/15 出版

數個世紀以來,「眼線筆」不僅為各個民族「勾勒」出他們的歷史;時至今日,它也為這個世界描繪出了不只一種標準的「多元的美」。眼線甚至可以「銳利到殺死一個男人」——貓眼妝的愛好者 泰勒斯——————————————————————————————————————————————眼線不但可以展現個人風格、提高自信,甚至可以帶出一個人的靈魂。在「一線之間」,他、她、他們,還有我們,在一瞬間彷彿變成另一個人,很酷、很大膽,有了新的面貌……。COVID-19疫情的限制,人們紛紛戴上口罩防止病毒的傳染,每個人僅露出一雙眼睛。此刻起,我們只能透過這雙眼睛去想像其傳遞的意涵,背後隱藏著什麼樣的故事、思緒,並進行溝通。扎赫拉.漢克爾過去藉由「畫眼線/眼妝」來掩藏青春期逐漸萌發的不自信以及身為移民者的不安。即使長大成人,那樣的不安與不自信也僅僅是被看似完美的妝容覆蓋住,這樣的思緒依舊深藏她的內心。於是,疫情、媽媽的期望讓她踏上探索各式「眼妝風格」的旅程。在這本書裡,讀者可以看見作者那雙靈動、敏銳的眼神探索到,埃及女王如何作為眼線的源頭,深遠地影響眼線的使用方式;切身觀察到沃達貝族群裡比女人美的男人;爭取女權運動上街的伊朗女性的眼線如何成為自我表達和政治反抗的重要工具;加州的喬洛女性如何使用眼線重拾墨裔美國人的文化驕傲;在東京藝伎的眼線如何作為文化的象徵;變裝皇后如何運用眼線在舞臺上重新找到歸屬感與閃耀的自我。這是從「眼睛」出發,關於眼妝與其他族群文化碰撞的書寫,雖說是眼線的文化歷史,但更多的是誠實面對家族的記憶、安撫躁動的自我,對西方單一審美標準提出反思、解放國家對女性身體的制約的一趟奇妙旅程。「化妝品、叛逆工具、地位象徵:眼線筆曾經扮演過這些角色以及更多。它穿越千年歷史,也跨越了文明,扎赫拉.漢克爾賦予了這類化妝品應有的關注和啟發。」 ——《紐約時報》(The New York Times)書評

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麥田 出版
2024/09/05 出版

當欲望跌進一條死巷,東京打開了千百個出口。日本是書寫的國度,羅蘭﹒巴特在日本邂逅了最貼近他理念與狂熱的符號系統。理解羅蘭﹒巴特及其符號學的首選入門書——從學者巴特到先鋒寫作者之間的中介★★ 詹偉雄導讀 ★★日本最能遠離西方符號驅力在我身上引發的一切厭惡、惱怒、拒斥。日本的符號很強烈:令人激賞地井然有序、安排得宜、標示清晰,保有自主,從不西化或理性化。日本的符號是空的:它的符徵逃逸了,在這些無償支配一切的符徵深處,無神、無真理、無道德意義。值得一提的是,在日本,到處揭示著這種符號呈現出來的優越特質、高尚的自我肯定及情欲魅力,一切表露在物品及最微不足道的舉止(那些我們通常視為毫無意義或庸鄙不堪的行為)之中。因此,符號場域將不會透過它的制度面來探求:重點不在於藝術、民間傳說,甚至是「文明」(我們不會將封建日本與現代科技的日本互為對比)。我們要探索的主題,是都市、商店、戲劇、禮儀、庭園、暴力;我們要探索的主題,是幾個動作、幾道菜、幾首詩;我們要探索的主題,是臉孔、眼睛,還有畫筆。這一切,乃是運筆寫下,而非畫下來的。——羅蘭﹒巴特一九七○年,巴特宣稱日本將是符號產製與消費的終極國度。如今,將此書置於日本戰後重新崛起、各類商品風行全球的脈絡,會發現巴特或許無心插柳,卻極為精準地預言了日本當代文化經濟的核心構成:操作符號、製造意義、深植人心。這對與日本有著深刻複雜關係的我們來說,正是重新探究日本有別於歐美、「另類現代性」的一個閱讀起點。《符號帝國》書寫的對象是日本,包羅著二十六篇短小的散文,對應著巴特一九六六至六八年三次的日本旅行,雖然巴特因旅行而寫作了這本書,但它卻完全不是一本遊記,沒有可供讀者參照的旅行景點探訪,缺乏政治、經濟、社會的觀察分析,當然也沒有旅行文學的啟蒙老梗。巴特在第一篇〈遠方〉中就坦承,他無意去寫一個真實的日本,相反地,是「日本將作者推入寫作情境」。【時代感書系】從消逝的昨日連結新生的明天為什麼此時此地,我們必須重讀此書?這是「時代感」系列最初的發問。不同領域的大師留下傳世之作,描繪當時他們所處社會樣貌、遭逢處境,將這些廣博深刻的討論置放於當前台灣與華人社會,透過重量級知識人的詮釋和細膩導讀,「時代感」系列試圖全方位地回答:「重讀此書,我們將從中獲得定位自身、前進未來的重要線索。」《共產黨宣言》|斐特烈.恩格斯、卡爾.馬克思(Karl Marx)、艾瑞克.霍布斯邦(Eric Hobsbawm)著《墮落論》|坂口安吾 著《單向度的人:發達工業社會的意識型態研究》|赫伯特.馬庫色(Herbert Marcuse)著《愛因斯坦自選集:對於這個世界,我這樣想》|愛因斯坦(Albert Einstein)著《現代生活的畫家:波特萊爾文集》|波特萊爾(Charles Baudelaire)著《學做工:勞工子弟何以接繼父業?》|保羅.威利斯(Paul Willis)著《物體系》|尚.布希亞(Jean Baudrillard)《空間物種:一部空間使用者的日誌》|喬治.培瑞克(Georges Perec)著《愛神之淚:從洞穴壁畫、宗教場面到凌遲酷刑,法國情色論大師巴塔耶分析「極限、踰越」影像的顛峰之作》|喬治.巴塔耶(Georges Bataille)著《超現實主義宣言》|安德列.布勒東(André Breton)著《區判:品味判斷的社會批判》|皮耶.布赫迪厄(Pierre Bourdieu)著

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麥田 出版
2024/09/05 出版

當欲望跌進一條死巷,東京打開了千百個出口。日本是書寫的國度,羅蘭﹒巴特在日本邂逅了最貼近他理念與狂熱的符號系統。理解羅蘭﹒巴特及其符號學的首選入門書——從學者巴特到先鋒寫作者之間的中介★★ 詹偉雄導讀 ★★日本最能遠離西方符號驅力在我身上引發的一切厭惡、惱怒、拒斥。日本的符號很強烈:令人激賞地井然有序、安排得宜、標示清晰,保有自主,從不西化或理性化。日本的符號是空的:它的符徵逃逸了,在這些無償支配一切的符徵深處,無神、無真理、無道德意義。值得一提的是,在日本,到處揭示著這種符號呈現出來的優越特質、高尚的自我肯定及情欲魅力,一切表露在物品及最微不足道的舉止(那些我們通常視為毫無意義或庸鄙不堪的行為)之中。因此,符號場域將不會透過它的制度面來探求:重點不在於藝術、民間傳說,甚至是「文明」(我們不會將封建日本與現代科技的日本互為對比)。我們要探索的主題,是都市、商店、戲劇、禮儀、庭園、暴力;我們要探索的主題,是幾個動作、幾道菜、幾首詩;我們要探索的主題,是臉孔、眼睛,還有畫筆。這一切,乃是運筆寫下,而非畫下來的。——羅蘭﹒巴特一九七○年,巴特宣稱日本將是符號產製與消費的終極國度。如今,將此書置於日本戰後重新崛起、各類商品風行全球的脈絡,會發現巴特或許無心插柳,卻極為精準地預言了日本當代文化經濟的核心構成:操作符號、製造意義、深植人心。這對與日本有著深刻複雜關係的我們來說,正是重新探究日本有別於歐美、「另類現代性」的一個閱讀起點。《符號帝國》書寫的對象是日本,包羅著二十六篇短小的散文,對應著巴特一九六六至六八年三次的日本旅行,雖然巴特因旅行而寫作了這本書,但它卻完全不是一本遊記,沒有可供讀者參照的旅行景點探訪,缺乏政治、經濟、社會的觀察分析,當然也沒有旅行文學的啟蒙老梗。巴特在第一篇〈遠方〉中就坦承,他無意去寫一個真實的日本,相反地,是「日本將作者推入寫作情境」。【時代感書系】從消逝的昨日連結新生的明天為什麼此時此地,我們必須重讀此書?這是「時代感」系列最初的發問。不同領域的大師留下傳世之作,描繪當時他們所處社會樣貌、遭逢處境,將這些廣博深刻的討論置放於當前台灣與華人社會,透過重量級知識人的詮釋和細膩導讀,「時代感」系列試圖全方位地回答:「重讀此書,我們將從中獲得定位自身、前進未來的重要線索。」《共產黨宣言》|斐特烈.恩格斯、卡爾.馬克思(Karl Marx)、艾瑞克.霍布斯邦(Eric Hobsbawm)著《墮落論》|坂口安吾 著《單向度的人:發達工業社會的意識型態研究》|赫伯特.馬庫色(Herbert Marcuse)著《愛因斯坦自選集:對於這個世界,我這樣想》|愛因斯坦(Albert Einstein)著《現代生活的畫家:波特萊爾文集》|波特萊爾(Charles Baudelaire)著《學做工:勞工子弟何以接繼父業?》|保羅.威利斯(Paul Willis)著《物體系》|尚.布希亞(Jean Baudrillard)《空間物種:一部空間使用者的日誌》|喬治.培瑞克(Georges Perec)著《愛神之淚:從洞穴壁畫、宗教場面到凌遲酷刑,法國情色論大師巴塔耶分析「極限、踰越」影像的顛峰之作》|喬治.巴塔耶(Georges Bataille)著《超現實主義宣言》|安德列.布勒東(André Breton)著《區判:品味判斷的社會批判》|皮耶.布赫迪厄(Pierre Bourdieu)著

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二十張出版 出版
2024/09/04 出版

當旅行進入常態,飲食即成為冒險;跨越地理界線去品嘗新事物,將帶來尊重與交流的潛力。︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵ ︵︵︵︵︵ ︵︵︵︵潮浪上與雲端中的旅途變革 ╳ 食物的隱喻 ╳ 當代價值 = 我們餐桌上的世界觀︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶ ︶︶︶︶︶ ︶︶︶︶六位冒險家、兩種水果、兩家連鎖酒店、一餐飯與一杯水──在政治歷史持續變動的維度中,交織成近代飲食文明的驚嘆句。☆☆☆以獨特視角探索近兩百年的人類旅遊文化和飲食行為之書☆☆☆從在印尼市場發現的山竹,到豪華遊輪餐廳供應的魚子醬,旅人夢寐以求的環遊冒險,在文化背景、社會發展程度不一的異地,嘗試了什麼食物又避開了什麼?從一八四〇年的大溪地烤豬,到一九二〇年代豪華冠達汽輪弗蘭科尼亞(Franconia)的餐廳,再推進至二十世紀七〇年代的洲際酒店和希爾頓酒店餐廳的興起,旅途上的食物是必然的新體驗,帝國殖民者的眼光隨旅行工具的遷異亦漸生變化。㊣ 古碧玲 字耕農→李宜澤 國立東華大學族群關係與文化學系副教授兼系主任→柯睿信 歷史說書人History Storyteller主編→翁稷安 國立暨南國際大學歷史系副教授→陳小雀 淡江大學國際事務副校長→張展鴻 香港中文大學人類學系教授→張蘊之 東南亞文化資產講師→黃哲斌 新聞工作者→蔡倩玟 國立臺灣師範大學歐洲文化與觀光研究所教授.飲食書作者→蔡凱西 歷史作家 →黎胖 FB知識型閱讀職人 →謝哲青 作家.旅行家.知名節目主持人—誠摯推薦㊣ 以巨量珍稀日記、書信,與圖像等研究史料,呈現近兩百年的人類環球旅行面貌,交通方式如何影響旅行?食物何以成為遊覽選項?冒險是殖民眼光的遷移?美食只是表面的虛榮與征服?身為現今大旅遊時代一員,由本書折返旅行文化起點:保守思維、階級觀、帝國與自由的心態、全球化概念……往往在習以為常的物事上,見微知著,本書自成精彩而驚心動魄的旅途。㊣ 從帆船到飛機,從伊達.菲佛艱辛的環球冒險與安東尼.波登的美食節目,在殖民史與全球化的交互推衍下,另類生存冒險,進入高速異動。本書透過六位冒險家、兩種水果、兩家連鎖酒店、一餐飯與一杯水的史料研究,視角中立,勾勒出帝國與被殖民地之間的關係拉鋸。▩從帆船、蒸汽船,到噴射客機,本書豐富又詳盡地將所有情境架構在相應的社會環境建設與文化背景中。遊走四方的帝國脾胃與殖民地好客卻特異的飲食之間會碰撞出何種火花?冒險與身心勞動有何區別?這些提問都在書中得到答覆:旅行的文化政治與未開發的政治經濟無法分割。——克里什寧杜.雷伊(Krishnendu Ray),紐約大學飲食研究教授▩書中充滿有趣的軼事,甚而驚心動魄。這麼說好了,本書是全球旅行與料理史的一場盛宴。——茱莉亞.史都華特(Jules Stewart),英國《地理》(Geographical)雜誌▩班德透過圖像與書籍史料,帶領我們瀏覽西方社會視野中,對國際飲食與族群的雙重態度——迷戀與異國情調。——《出版者週刊》(Publishers Weekly)雜誌▩班德透過對旅行的審視,從帆船時代到噴射機的興起,展示了旅遊業如何形塑我們對世界美食的迷戀。——《國家地理旅遊》(National Geographic Traveler)雜誌▩當地食物會是你規劃旅行的依據嗎?班德帶領我們探索過去兩百年間的飲食文明發展史,從蒸汽輪船的黃金年代到航空旅遊的燦爛年代,藉由環球旅行家的體驗,細數現代飲食旅遊的誕生。——《美食》(Delicious)雜誌▩一代接一代,美食冒險家尋求新穎的飲食體驗……身為飲食研究學者的班德,串聯起了國際旅行、文化與飲食之間的關係。——《蘇格蘭週日郵報》(Sunday Post)◐◐◐◐◐∣環球旅行如何改變我們的飲食∣食物,作為人類「生活中的共同基本要素」,當聯繫陸塊的交通技術持續發展,從帆船、蒸汽船,到噴射客機,一旦克服時間與空間,食物必然成為景點選項之一。飲食文化研究者——班德,以豐富誠實的圖文史料、典籍與自我反饋,彙整出驚心動魄的人類環球冒險史,而決定旅途內涵的是食物——美味的陌生與熟悉、餐食情境的壓抑與舒適。來自歐陸的冒險家,紛紛往亞熱帶前仆後繼,從巴西到蘇門答臘與東北亞……亟欲證明環球旅行的能力,實則為帝國與殖民地的距離,內心未減帝國主義的階級視角:以料理的殊異、粗糙來衡量接待者地位;以對殖民與被殖民的關係認知,抉擇食物;號稱擁有「家的味道」的現代旅行,「舒適」之處是與當地人及當地飲食保持距離……種族位階的感受在味覺上,詮釋一致。本書書寫作秩序良好,章節安置妥切,從人、食物品項到連鎖餐飲體系,逐一深刨彼此發展的影響,並且如何在瞬變的世界局勢裡做出反應。當環球旅行發展成熟,洲際酒店順勢拓寬經營,提倡餐桌自由主義(Dinner-table-liberalism),讓品嘗當地食物成為涉入當地文化的媒介,跨越被殖民主義強化的種族隔離,環遊世界的食物冒險延伸至自家晚餐飯桌,異國料理成為文化素養的象徵。美食不僅定義在氣味,也是文化的延展,從「熟食、飲水煮沸」的警示,到理解各國獨特餐食背景的意圖,我們的飲食慣性默默在帝國主義激發的大規模環球旅遊下,滲入新意或交互融合,讓每個人成為沒有時差、沒有經緯距離的美食冒險家。

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史考爾  著
貓頭鷹 出版
2024/08/10 出版

心理諮商、創傷研究……雨後春筍的心理學都起源於百年前對歇斯底里的研究&&◎當代精神醫學史權威史考爾,繼《瘋癲文明史》又一力作◎史考爾因對醫學史的終身貢獻榮獲羅伊•波特獎章、埃里克•卡爾森獎&心理諮商已成為許多現代人的需求,創傷研究、心理治療也為人提供許多幫助。但你知道嗎?現代心理諮商與治療,其實起自佛洛伊德對「歇斯底里」的研究。而歇斯底里在人類歷史上其實已存在了2000年,卻在佛洛伊德辨識出它的「真貌」後,於20世紀淡出醫學的舞台……&*最怪異、歷時悠久的疾病……起自於子宮的原罪有人說歇斯底里的出現,是因為魔鬼附身或女巫詛咒,但也有人從古希臘以降的體液說,論證都是子宮惹的禍。這些歐洲社會上出現的歇斯底里「瘋女人」,讓婦科醫生束手無策,為了治療據稱因為「性慾高漲」而引發的疾病,各種殘忍不合理的治療方式被發明出來:摘除子宮、切除陰蒂……但不論手段如何極端,歇斯底里依舊無從解決,眾人也依然對它一知半解。17世紀起有人試圖從「神經系統」去理解「歇斯底里」,但也有人會認為這些都只是騙人的伎倆,那些歇斯底里的病人只是在裝瘋賣傻、博取關注。&*催生心理治療,卻消失於舞台20世紀初,社會上出現了一群因為戰爭創傷而歇斯底里的男人,世人才明白這並非女性才會得到的病。而以男性的歇斯底里為研究對象的佛洛伊德,也將這個神祕難懂的疾病從生理治療轉向探究心理成因,比如以「心理創傷」解釋歇斯底里。精神分析學派也因為對歇斯底里的探究與治療而創立。但隨著精神分析的治療效果受到質疑,這個延續2000年的疾病也跟著消失。&*消失的病名,未消失的疾患今日歇斯底里不再被視為一種疾病,未列入精神疾病診斷與統計手冊(DSM)。但是,許多現代的精神疾病過去可能都是放在「歇斯底里」這個框架之下,而當年佛洛伊德所研究的創傷性歇斯底里也就是今日熟悉的PTSD(創傷性壓力症候群)的前身。&今日精神醫學與心理治療往往更在意使用新治療方法,不那麼重視疾病本質的了解與探討,本書爬梳歷史上對歇斯底里的理解與治療,從精神病學和精神分析、文學研究、女性主義和批判理論等領域對歇斯底里症提出深思熟慮的見解。歇斯底里病患不論過去還是現代都是精神門診與心理諮商的最大宗,本書有助於深化讀者對歇斯底里的認識。&◎專業推薦(依姓名筆畫排序)王文基 陽明交通大學科技與社會所特聘教授吳易澄 新竹馬偕醫院精神科主任吳佳璇 精神科專科醫師/文字工作者黃涵榆 臺灣師範大學英語系教授葉偉忠 巴黎索邦大學拉丁文博士&◎國際好評史考爾這部書是對歇斯底里的故事做了精彩、清晰的闡述......寫得很好——有時滑稽,有時尖銳——幾乎每一章都引發了對醫學本質、醫療實踐和人類特性的深入省思。──斯蒂芬•卡斯帕,醫學社會史學家&遠不止是一部優秀的縱貫性歷史著作。從十六世紀到二十一世紀,史考爾熟練地將歇斯底里的故事作為概念、診斷,以及當時對此疾病的社會文化表達和人們的生活經驗進行了追溯,並在整個過程中提供了新的啟示和新的見解。作為對這個最易變、怪異、歷時悠久的疾病所引發的諸多動盪和爭議做了歷史性的介紹,史考爾的書是最優秀的。──拉爾夫•哈林頓,超心理學家&書中的故事往往既引人入勝又令人震驚。——《蘇格蘭人》&史考爾的探索……為醫學意識形態和社會學提供了一項極為引人入勝的研究……應該是所有醫學生的必讀讀物。——溫蒂‧摩爾,《英國醫學雜誌》&

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【電子書】歇斯底里:從魔鬼附身到心理治療,一段困擾人類2000年的歷史

史考爾  著
貓頭鷹 出版
2024/08/10 出版

心理諮商、創傷研究……雨後春筍的心理學都起源於百年前對歇斯底里的研究&&◎當代精神醫學史權威史考爾,繼《瘋癲文明史》又一力作◎史考爾因對醫學史的終身貢獻榮獲羅伊•波特獎章、埃里克•卡爾森獎&心理諮商已成為許多現代人的需求,創傷研究、心理治療也為人提供許多幫助。但你知道嗎?現代心理諮商與治療,其實起自佛洛伊德對「歇斯底里」的研究。而歇斯底里在人類歷史上其實已存在了2000年,卻在佛洛伊德辨識出它的「真貌」後,於20世紀淡出醫學的舞台……&*最怪異、歷時悠久的疾病……起自於子宮的原罪有人說歇斯底里的出現,是因為魔鬼附身或女巫詛咒,但也有人從古希臘以降的體液說,論證都是子宮惹的禍。這些歐洲社會上出現的歇斯底里「瘋女人」,讓婦科醫生束手無策,為了治療據稱因為「性慾高漲」而引發的疾病,各種殘忍不合理的治療方式被發明出來:摘除子宮、切除陰蒂……但不論手段如何極端,歇斯底里依舊無從解決,眾人也依然對它一知半解。17世紀起有人試圖從「神經系統」去理解「歇斯底里」,但也有人會認為這些都只是騙人的伎倆,那些歇斯底里的病人只是在裝瘋賣傻、博取關注。&*催生心理治療,卻消失於舞台20世紀初,社會上出現了一群因為戰爭創傷而歇斯底里的男人,世人才明白這並非女性才會得到的病。而以男性的歇斯底里為研究對象的佛洛伊德,也將這個神祕難懂的疾病從生理治療轉向探究心理成因,比如以「心理創傷」解釋歇斯底里。精神分析學派也因為對歇斯底里的探究與治療而創立。但隨著精神分析的治療效果受到質疑,這個延續2000年的疾病也跟著消失。&*消失的病名,未消失的疾患今日歇斯底里不再被視為一種疾病,未列入精神疾病診斷與統計手冊(DSM)。但是,許多現代的精神疾病過去可能都是放在「歇斯底里」這個框架之下,而當年佛洛伊德所研究的創傷性歇斯底里也就是今日熟悉的PTSD(創傷性壓力症候群)的前身。&今日精神醫學與心理治療往往更在意使用新治療方法,不那麼重視疾病本質的了解與探討,本書爬梳歷史上對歇斯底里的理解與治療,從精神病學和精神分析、文學研究、女性主義和批判理論等領域對歇斯底里症提出深思熟慮的見解。歇斯底里病患不論過去還是現代都是精神門診與心理諮商的最大宗,本書有助於深化讀者對歇斯底里的認識。&◎專業推薦(依姓名筆畫排序)王文基 陽明交通大學科技與社會所特聘教授吳易澄 新竹馬偕醫院精神科主任吳佳璇 精神科專科醫師/文字工作者黃涵榆 臺灣師範大學英語系教授葉偉忠 巴黎索邦大學拉丁文博士&◎國際好評史考爾這部書是對歇斯底里的故事做了精彩、清晰的闡述......寫得很好——有時滑稽,有時尖銳——幾乎每一章都引發了對醫學本質、醫療實踐和人類特性的深入省思。──斯蒂芬•卡斯帕,醫學社會史學家&遠不止是一部優秀的縱貫性歷史著作。從十六世紀到二十一世紀,史考爾熟練地將歇斯底里的故事作為概念、診斷,以及當時對此疾病的社會文化表達和人們的生活經驗進行了追溯,並在整個過程中提供了新的啟示和新的見解。作為對這個最易變、怪異、歷時悠久的疾病所引發的諸多動盪和爭議做了歷史性的介紹,史考爾的書是最優秀的。──拉爾夫•哈林頓,超心理學家&書中的故事往往既引人入勝又令人震驚。——《蘇格蘭人》&史考爾的探索……為醫學意識形態和社會學提供了一項極為引人入勝的研究……應該是所有醫學生的必讀讀物。——溫蒂‧摩爾,《英國醫學雜誌》&

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【電子書】萬事揭曉:打破文明演進的神話,開啟自由曙光的全新人類史 全站活動優惠

【電子書】萬事揭曉:打破文明演進的神話,開啟自由曙光的全新人類史

麥田 出版
2024/08/03 出版

媲美《槍炮、病菌與鋼鐵》《人類大歷史》,探討人類文明的開創性巨作不自由、不平等、國家體制是文明必然終點?時代百大風雲人物、《債的歷史》作者 大衛.格雷伯(David Graeber)╳人文學科最高榮譽Albertus Magnus得主 大衛.溫格羅(David Wengrow)攜手領航──一場顛覆文明演進的所有假設、揭示人類全新自由的旅程&「一本顛覆傳統歷史觀,解放思考慣性,開啟無數新研究方向的重磅作品。兩位學者整理了近二、三十年來考古學、民族學的重要發現,對長期以來視為當然的社會演化觀點提出尖銳的質疑,並提出一套新的書寫世界史的可能。無論你是否同意他們壯闊的論證,我們再也無法繼續用過去的方式看待人類的歷史。一本應該要出現在所有人書架上的著作。」——林開世,台灣大學人類學博物館館長★★★「歐威爾政治寫作獎」(Orwell Prize for Political Writing )2022年決選書《紐約時報》暢銷書榜No. 2《星期日泰晤士報》《觀察家報》《BBC歷史》年度選書&Amazon編輯選書★★★Amazon 4,000條、Goodreads 8,000條五星評等,譯成超過三十種語言,引發全球矚目閱讀本書的過程中,將伴隨著數百個頓悟時刻。▍各界推薦王道還|生物人類學者林開世|台灣大學人類學博物館館長洪廣冀|台灣大學地理環境資源學系副教授陳其南|知名人類學家、前故宮博物院院長寒波|「盲眼的尼安德塔石器匠」科普作家超級歪SuperY|說書YouTuber顏擇雅|作家▍內容簡介有意識地避免可能帶來不平等的制度?人類先祖除了狩獵採集之外或許比我們更能「反思」?用「生產方式」當作人類史論斷依據會有什麼問題?新石器時代人群如何避免農業?如果沒有遁入層層階級制度與權力關係,社會將可能發展成何種樣貌?☀ 回到原點,看見人類社會千變萬化的可能以嶄新視角理解人類歷史,挑戰社會演進的基本假設:從農業興起、城市到國家的起源、民主與不平等的必然路徑。揭示將人類從束縛中解放的新可能性,讓我們得以想像不同形式的自由,以及組織社會的新方式。從狩獵採集逐漸轉為農業,人類從部落、村莊走入城市、國家之中;同時,科技和技術不斷發展,我們穿越了石器時代、金屬器時代,邁向工業革命。一切似乎皆如此清晰明瞭。隨著文明進步而逝的是「高貴野蠻人」狀態的自由和平等,只能犧牲那些原初的自由走向「文明化」,而我們也被迫接受不自由的現狀,視之為進步的必要代價。大衛.格雷伯和大衛.溫格羅卻告訴我們──未必如此,還有其他可能!藉由開創性的考古學與人類學研究,作者揭示當我們暫且擺脫進步觀點的束縛時,人類歷史將以超乎固有想像、無比有趣的方式展開。人類的先祖既非過著田園詩生活的蒙昧孩子,亦非本性兇殘而不得不設法結盟才能生存下去的野蠻人,而是具有複雜人性、批判性、豐富想像力的人群,在人類史的長河中不斷地變換、拆除、重建制度,實驗社會型態的各種可能,同時避免落入「不自由」的處境。不禁令人反思:我們為何會困在此處?&本書根本性地改變了我們對於人類過去的理解,並提供一條新的思維路徑,讓我們得以想像不同形式的自由,以及組織社會的新方法。兩位作者經過十年的精心醞釀,以極具說服力的廣博知識和強而有力的論點,挑戰過去對歷史進程的解讀方式,為人類開創自由新局帶來了希望。▍國際好評這不是一本書。這是一場知識盛宴。沒有一章不(充滿樂趣地)破壞根深柢固的知識信念。本書深刻、毫不費力地顛覆過往、事實嚴謹且讀起來令人愉快。——《黑天鵝效應》作者 納西姆﹒尼可拉斯﹒塔雷伯(Nassim Nicholas Taleb)&作者並不滿足於對人類歷史重大問題的不同答案,堅持要徹底改變我們所提出的問題。結果是帶來一場目眩神迷、獨創而令人信服的陳述,展現了「前現代」原住民生活所體現的豐富、有趣、反思且實驗性的討論,亦是對人類學和考古學思想史具有挑戰性的重寫。本書理應成為所有後續研究這些宏大主題的出發點,那些啟航者將擁有無與倫比的領航員──兩位大衛。——當代人類學大師、《反穀》作者 詹姆斯﹒斯科特(James C. Scott)&引人入勝的探究,引導我們重新思考人類能力的本質,以及人類歷史上最自豪的時刻,還有我們與原住民社會的文化和其中被遺忘的知識分子的交流和借鑑。深具挑戰和啟發。——語言學家、現代語言學之父 諾姆﹒杭士基(Noam Chomsky)&這本書就像一顆炸彈,顛覆了我們對人類歷史的一切觀念。──肯﹒弗雷特(Ken Follett),《每日郵報》無疑是一部新的人類史,在重新審視史前史的基礎上,慶祝人類的自由與可能性,重啟過去讓創造新的未來有所可能。──歷史學家、「歐威爾政治寫作獎」評審團主席 大衛﹒艾傑頓(David Edgerton)&作者成功地推翻了我對世界歷史的所有思考。本書徹底而優雅地反駁了歷史的進化論,引領我們到一個富有智識、創造力並複雜的人類世界,幾千年來發明了幾乎所有可以想像得到的社會形式,並追求自由、知識和實驗。作者不僅揭穿了進步神話,還講述了一段激動人心的思想史,關於神話是如何產生、為何續存,以及對我們希望創造的公正未來意味著什麼。這是我三十年來讀過的最深刻、最令人興奮的書。──美國歷史學家、《自由夢想》(Freedom Dreams)作者 羅賓﹒凱利(Robin D.G. Kelley)&很可能是這十年來最重要的書,因為它打破了我們社會生活不可避免地由國家主導的深深根深柢固的神話。── 詹姆斯﹒麥克唐納(James H. McDonald),《紐約圖書評論》(New York Journal of Books)

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麥田 出版
2024/08/03 出版

媲美《槍炮、病菌與鋼鐵》《人類大歷史》,探討人類文明的開創性巨作不自由、不平等、國家體制是文明必然終點?時代百大風雲人物、《債的歷史》作者 大衛.格雷伯(David Graeber)╳人文學科最高榮譽Albertus Magnus得主 大衛.溫格羅(David Wengrow)攜手領航──一場顛覆文明演進的所有假設、揭示人類全新自由的旅程&「一本顛覆傳統歷史觀,解放思考慣性,開啟無數新研究方向的重磅作品。兩位學者整理了近二、三十年來考古學、民族學的重要發現,對長期以來視為當然的社會演化觀點提出尖銳的質疑,並提出一套新的書寫世界史的可能。無論你是否同意他們壯闊的論證,我們再也無法繼續用過去的方式看待人類的歷史。一本應該要出現在所有人書架上的著作。」——林開世,台灣大學人類學博物館館長★★★「歐威爾政治寫作獎」(Orwell Prize for Political Writing )2022年決選書《紐約時報》暢銷書榜No. 2《星期日泰晤士報》《觀察家報》《BBC歷史》年度選書&Amazon編輯選書★★★Amazon 4,000條、Goodreads 8,000條五星評等,譯成超過三十種語言,引發全球矚目閱讀本書的過程中,將伴隨著數百個頓悟時刻。▍各界推薦王道還|生物人類學者林開世|台灣大學人類學博物館館長洪廣冀|台灣大學地理環境資源學系副教授陳其南|知名人類學家、前故宮博物院院長寒波|「盲眼的尼安德塔石器匠」科普作家超級歪SuperY|說書YouTuber顏擇雅|作家▍內容簡介有意識地避免可能帶來不平等的制度?人類先祖除了狩獵採集之外或許比我們更能「反思」?用「生產方式」當作人類史論斷依據會有什麼問題?新石器時代人群如何避免農業?如果沒有遁入層層階級制度與權力關係,社會將可能發展成何種樣貌?☀ 回到原點,看見人類社會千變萬化的可能以嶄新視角理解人類歷史,挑戰社會演進的基本假設:從農業興起、城市到國家的起源、民主與不平等的必然路徑。揭示將人類從束縛中解放的新可能性,讓我們得以想像不同形式的自由,以及組織社會的新方式。從狩獵採集逐漸轉為農業,人類從部落、村莊走入城市、國家之中;同時,科技和技術不斷發展,我們穿越了石器時代、金屬器時代,邁向工業革命。一切似乎皆如此清晰明瞭。隨著文明進步而逝的是「高貴野蠻人」狀態的自由和平等,只能犧牲那些原初的自由走向「文明化」,而我們也被迫接受不自由的現狀,視之為進步的必要代價。大衛.格雷伯和大衛.溫格羅卻告訴我們──未必如此,還有其他可能!藉由開創性的考古學與人類學研究,作者揭示當我們暫且擺脫進步觀點的束縛時,人類歷史將以超乎固有想像、無比有趣的方式展開。人類的先祖既非過著田園詩生活的蒙昧孩子,亦非本性兇殘而不得不設法結盟才能生存下去的野蠻人,而是具有複雜人性、批判性、豐富想像力的人群,在人類史的長河中不斷地變換、拆除、重建制度,實驗社會型態的各種可能,同時避免落入「不自由」的處境。不禁令人反思:我們為何會困在此處?&本書根本性地改變了我們對於人類過去的理解,並提供一條新的思維路徑,讓我們得以想像不同形式的自由,以及組織社會的新方法。兩位作者經過十年的精心醞釀,以極具說服力的廣博知識和強而有力的論點,挑戰過去對歷史進程的解讀方式,為人類開創自由新局帶來了希望。▍國際好評這不是一本書。這是一場知識盛宴。沒有一章不(充滿樂趣地)破壞根深柢固的知識信念。本書深刻、毫不費力地顛覆過往、事實嚴謹且讀起來令人愉快。——《黑天鵝效應》作者 納西姆﹒尼可拉斯﹒塔雷伯(Nassim Nicholas Taleb)&作者並不滿足於對人類歷史重大問題的不同答案,堅持要徹底改變我們所提出的問題。結果是帶來一場目眩神迷、獨創而令人信服的陳述,展現了「前現代」原住民生活所體現的豐富、有趣、反思且實驗性的討論,亦是對人類學和考古學思想史具有挑戰性的重寫。本書理應成為所有後續研究這些宏大主題的出發點,那些啟航者將擁有無與倫比的領航員──兩位大衛。——當代人類學大師、《反穀》作者 詹姆斯﹒斯科特(James C. Scott)&引人入勝的探究,引導我們重新思考人類能力的本質,以及人類歷史上最自豪的時刻,還有我們與原住民社會的文化和其中被遺忘的知識分子的交流和借鑑。深具挑戰和啟發。——語言學家、現代語言學之父 諾姆﹒杭士基(Noam Chomsky)&這本書就像一顆炸彈,顛覆了我們對人類歷史的一切觀念。──肯﹒弗雷特(Ken Follett),《每日郵報》無疑是一部新的人類史,在重新審視史前史的基礎上,慶祝人類的自由與可能性,重啟過去讓創造新的未來有所可能。──歷史學家、「歐威爾政治寫作獎」評審團主席 大衛﹒艾傑頓(David Edgerton)&作者成功地推翻了我對世界歷史的所有思考。本書徹底而優雅地反駁了歷史的進化論,引領我們到一個富有智識、創造力並複雜的人類世界,幾千年來發明了幾乎所有可以想像得到的社會形式,並追求自由、知識和實驗。作者不僅揭穿了進步神話,還講述了一段激動人心的思想史,關於神話是如何產生、為何續存,以及對我們希望創造的公正未來意味著什麼。這是我三十年來讀過的最深刻、最令人興奮的書。──美國歷史學家、《自由夢想》(Freedom Dreams)作者 羅賓﹒凱利(Robin D.G. Kelley)&很可能是這十年來最重要的書,因為它打破了我們社會生活不可避免地由國家主導的深深根深柢固的神話。── 詹姆斯﹒麥克唐納(James H. McDonald),《紐約圖書評論》(New York Journal of Books)

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【電子書】世界遺產與文化巡禮 全站活動優惠

【電子書】世界遺產與文化巡禮

周健  著
萬卷樓 出版
2024/08/01 出版

聯合國教育、科學與文化組織,所審定的世界遺產(World Heritage),已達一千餘處,即使是職業導遊,窮極一生,也無法全部造訪,只有間接神遊,以補足遺憾。旅遊是最佳的消費,也是草民生活的重要成份。百聞不如一見,身歷其境的感動,刻骨銘心,終生難忘,生命應浪費在美好的事物上。今累積部分作品,集結成冊出版,可供觀光及學術研究的參考。溫故才能知新,目睹各種遺產,油然而生人類既渺小亦偉大,部分遺產已成千古之謎,難以複製。歷史進化與退化現象並存,當思考在瞬息萬變的大千世界中,如何安身立命?

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【電子書】絲路新娘︰自古以來,婚姻都是一場冒險 全站活動優惠

【電子書】絲路新娘︰自古以來,婚姻都是一場冒險

謝金魚  著
圓神 出版
2024/07/01 出版

★&& &全國高中職師長力推,學生狂讚!囊括文化部推薦、各大通路暢銷榜肯定,眾多讀者引頸期盼的《崩壞國文》,作者謝金魚睽違七年推出新作! ★&& &Hazel/《時間的女兒:八卦歷史》Podcaster、李文成/臺灣公構創辦人、神奇海獅/歷史作家、陳茻/與點堂創辦人、黃震南/文史作家、厭世國文老師/高中教師──真情推薦 ★&& &本書用最引人共鳴的婚姻史,融合史地、經濟、文化、局勢,帶你走進絲路兩千年,讀史更趣讀人生! ★&& &沒有結婚真的不會死,跟不對的人結婚絕對生不如死。婚姻此路風險極高,不亞於徒步勇闖絲路,上路前請認真評估! 超有哏的歷史作家謝金魚,透過絲路上的新娘 寫出隱藏在課本中,既人性卻悲傷的真實人生 用婚姻讀懂歷史,卻也不只是歷史 從西元前二世紀到十九世紀,兩千多年來,有無數的新娘從絲路進入中國或離開中國,她們揮別故國,走進未知的婚姻、也走進了陌生的國度。有人可以白首偕老,有人痛失愛侶,也有人一生困在婚姻附加的枷鎖中不得離開,但不管是哪一種,最終都成了「某母某夫人」,她們的名字大多被歷史遺忘。 她們曾經惶恐嗎?曾經害怕嗎?又是為了什麼走入婚姻?走過漫長的人生路,又是如何回望當初的決定呢?她們的生活年代有時相去甚遠,但在那片熾熱的大陸上咬牙活下來的女人,都不簡單。 這本書中紀錄的只是她們漫漫人生中的片段,透過那片傳絲公主圖、那封虎妻恨意滿滿的信、那本英國夫人的小書,讓我們看見壓在黃沙中的絲路新娘們,並看見當時當代最真實的面貌。歷史不再是生硬的年代地名,而是無數個有血有肉的人生。 透過和親、聯姻、異族通婚種種型態的婚姻,你將更深入看見兩千年來的政治、經濟、戰爭與外交;透過走在絲路兩千年的女性們,你將重新認識這條貫通亞歐兩端,影響中西文化甚鉅的交流孔道,因而,真正讀懂了歷史。 ◆&& &從婚姻看絲路歷史 》西元八世紀就出現「婚前契約」?小三出現時還明訂賠償金額? ◆&& &從經濟看絲路歷史 》人口販賣在人類歷史上層出不窮,我們的祖先都可能是奴隸 ◆&& &從文學看絲路歷史 》元稹〈葬安氏誌〉、白居易〈琵琶行〉以及李白筆下的「胡姬」寫的也都是穿越絲路的女子們 口碑推薦 ●&& &在絲路這條串起無數文化圈與不同背景的路徑上,無數女孩在婚姻裡展開不亞於沙漠旅行的冒險。在豐富史料裡,金魚讓這些被埋沒在歷史沙塵中的故事,重新換上溫柔且堅毅的臉孔,出現在大眾的眼前。(李文成/臺灣公構創辦人) ●&& &針尖般精準的文字,細膩刻畫;段落間又相互交織,運筆流暢──讀金魚的文字,簡直就像在欣賞一幅精緻的刺繡品。(神奇海獅/歷史作家) ●&& &異國婚姻是「人與人的連結」,也是「文化與文化的連結」;謝金魚以小說家的生動文筆、史學家的考據精神,將歷史長流裡異國婚姻的故事在今日重新呈現,創造了千年時空的連結。(黃震南/文史作家) &

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【電子書】絲路新娘

謝金魚  著
圓神 出版
2024/07/01 出版

★&& &全國高中職師長力推,學生狂讚!囊括文化部推薦、各大通路暢銷榜肯定,眾多讀者引頸期盼的《崩壞國文》,作者謝金魚睽違七年推出新作! ★&& &Hazel/《時間的女兒:八卦歷史》Podcaster、李文成/臺灣公構創辦人、神奇海獅/歷史作家、陳茻/與點堂創辦人、黃震南/文史作家、厭世國文老師/高中教師──真情推薦 ★&& &本書用最引人共鳴的婚姻史,融合史地、經濟、文化、局勢,帶你走進絲路兩千年,讀史更趣讀人生! ★&& &沒有結婚真的不會死,跟不對的人結婚絕對生不如死。婚姻此路風險極高,不亞於徒步勇闖絲路,上路前請認真評估! 超有哏的歷史作家謝金魚,透過絲路上的新娘 寫出隱藏在課本中,既人性卻悲傷的真實人生 用婚姻讀懂歷史,卻也不只是歷史 從西元前二世紀到十九世紀,兩千多年來,有無數的新娘從絲路進入中國或離開中國,她們揮別故國,走進未知的婚姻、也走進了陌生的國度。有人可以白首偕老,有人痛失愛侶,也有人一生困在婚姻附加的枷鎖中不得離開,但不管是哪一種,最終都成了「某母某夫人」,她們的名字大多被歷史遺忘。 她們曾經惶恐嗎?曾經害怕嗎?又是為了什麼走入婚姻?走過漫長的人生路,又是如何回望當初的決定呢?她們的生活年代有時相去甚遠,但在那片熾熱的大陸上咬牙活下來的女人,都不簡單。 這本書中紀錄的只是她們漫漫人生中的片段,透過那片傳絲公主圖、那封虎妻恨意滿滿的信、那本英國夫人的小書,讓我們看見壓在黃沙中的絲路新娘們,並看見當時當代最真實的面貌。歷史不再是生硬的年代地名,而是無數個有血有肉的人生。 透過和親、聯姻、異族通婚種種型態的婚姻,你將更深入看見兩千年來的政治、經濟、戰爭與外交;透過走在絲路兩千年的女性們,你將重新認識這條貫通亞歐兩端,影響中西文化甚鉅的交流孔道,因而,真正讀懂了歷史。 ◆&& &從婚姻看絲路歷史 》西元八世紀就出現「婚前契約」?小三出現時還明訂賠償金額? ◆&& &從經濟看絲路歷史 》人口販賣在人類歷史上層出不窮,我們的祖先都可能是奴隸 ◆&& &從文學看絲路歷史 》元稹〈葬安氏誌〉、白居易〈琵琶行〉以及李白筆下的「胡姬」寫的也都是穿越絲路的女子們 口碑推薦 ●&& &在絲路這條串起無數文化圈與不同背景的路徑上,無數女孩在婚姻裡展開不亞於沙漠旅行的冒險。在豐富史料裡,金魚讓這些被埋沒在歷史沙塵中的故事,重新換上溫柔且堅毅的臉孔,出現在大眾的眼前。(李文成/臺灣公構創辦人) ●&& &針尖般精準的文字,細膩刻畫;段落間又相互交織,運筆流暢──讀金魚的文字,簡直就像在欣賞一幅精緻的刺繡品。(神奇海獅/歷史作家) ●&& &異國婚姻是「人與人的連結」,也是「文化與文化的連結」;謝金魚以小說家的生動文筆、史學家的考據精神,將歷史長流裡異國婚姻的故事在今日重新呈現,創造了千年時空的連結。(黃震南/文史作家) &

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【電子書】國旗們的故事

大是 出版
2024/06/27 出版

《前景》雜誌(Prospect Magazine),當月新書推薦。 在烏俄戰爭開始前6個月,首次以烏克蘭語出版。 ◎法國三色旗,何以激勵無數革命分子?進而成為主權獨立國家的標誌。 ◎國旗怎麼掛有關係,波蘭國旗掛反變印尼,菲律賓國旗掛反,「平日」變「戰時」。 ◎「不是一個國」也有國旗?南極。而且是英國旗幟研究所首席專家設計的。 ◎荷蘭的國旗什麼顏色?告訴你,連荷蘭人自己都會搞混。 ◎好多國家都換過國旗,有的用投票表決,也有「總統夫人」說了算。 作者迪米特羅為烏克蘭前內閣部長、前國安局局長顧問、連續創業家, 從小對國旗充滿好奇,更設立超過7萬人訂閱的Telegram頁面: 「迪米特羅.杜比勒說國旗」(Flags with Dmytro Dubilet)。 他發現市面上除了參考書和童書以圖鑑簡介呈現以外, 沒有一本書從國旗講述國家的故事! 為了改變這個情況,他蒐集資料並花兩年時間撰寫, 最後在烏俄戰爭開始前六個月,首次以烏克蘭語出版。 書中收錄兩百多幅彩色插圖,一一解釋每個國旗的前世今生, 以及樣式背後隱藏的含義,因為旗上的圖像透露了哪些勢力結盟、政權更迭、 宗教、神話,或追尋,這是理解一個國家的最快方法。 ◎大英帝國聯合旗,是榮光還是陰影 英國國旗的起源可追溯至十字軍東征, 所以被殖民過的澳洲和紐西蘭都有英國「米」字圖、南十字星。&&&&& & 目前這兩國都想擺脫曾被英國統治的陰影,想要換國旗, 可惜幾次投票都沒過。 && & ◎象徵和平的橄欖枝,帶不來和平 受到聯合國——立志促進和平與繁榮的組織——影響, 賽普勒斯、厄利垂亞和索馬利亞等國, 紛紛使用象徵和平的橄欖枝,或選用聯合國藍,作為國旗主色。 有用嗎?不少旗幟學家表示:國旗上有聯合國痕跡,命運都很悲慘。 賽普勒斯種族衝突不斷、厄利垂亞的獨立戰爭一打30年。 ◎鐮刀、紅旗、五芒星,全都歷經過百萬死亡大饑荒 凡實施社會主義的國家,像是蘇聯或前蘇維埃社會主義共和國, 或後來由共產黨執政,如越南,國旗上都找得到這些元素。 但這些國家都發生過大型人為饑荒事件, 是湊巧、還是這三個圖像隱喻著什麼? ◎太陽走過的足跡,故事各有不同又相同 臺灣,國旗上繪有12道太陽光芒的青天白日, 遠在非洲的納米比亞,國旗上也有一顆極相似的太陽,但是金色的。 巧的是,他們都是躲過共產黨統治的政權。 最有名的太陽旗非日本的日章旗莫屬, 但日本人不愛,因為這個太陽總讓他們想起可恥的軍國主義。 &&&&&& & 此外,你可能會發現,曾被日本統治的帛琉有著跟日本相似的國旗, 但日本的是太陽,帛琉的是滿月! 國旗就是理解一個國家最快的方法: 六芒星、彎月、三原色、橫條紋、十字架、羅馬人、泛非洲色…… 旗幟的設計透露了什麼思維?記錄(或預言)了這個國家哪些最重要的故事? 名人推薦 && & 《解鎖地球》Podcast主持人/游尚傑 歷史教師、作家/吳宜蓉 球歷史Ball History 歷史作家/神奇海獅 「一場閃耀的旅程,帶我們領略熟悉符號背後的故事。」——提姆.馬歇爾(Tim Marshall),《用十張地圖看懂全球政經局勢》(Prisoners of Geography)、《用十張地圖揭露世界未來趨勢》(The Power of Geography)作者 「引人入勝又淺顯易懂。挖掘古今中外大量的罕見故事,令讀者非常享受。」——西蒙.庫柏(Simon Kuper),《牛津同窗》(Chums)作者 「一本揭露旗幟祕密的書籍。作者以雄心壯志告訴讀者,旗幟不只是象徵,而是體現一個國家。他的書令讀者驚喜連連,或許能使旗幟學這門學問蔚為風潮。」——安德魯.馬汀(Andrew Martin),《地下鐵與地上鐵》(Underground Overground)、《夜晚列車》(Night Trains)作者 「這本書超越了大多數容易遺忘、拿來當聖誕禮物的書籍,並且成為了真正重要的東西:對民主的呼籲,對理性的倡導,對真理概念的捍衛。」——《前景》雜誌(Prospect Magazine),當月新書推薦 &

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【電子書】國旗們的故事:旗上的圖像透露了勢力結盟、政權更迭、神話,或追尋,這是理解一個國家的最快方法。

大是 出版
2024/06/27 出版

《前景》雜誌(Prospect Magazine),當月新書推薦。 在烏俄戰爭開始前6個月,首次以烏克蘭語出版。 ◎法國三色旗,何以激勵無數革命分子?進而成為主權獨立國家的標誌。 ◎國旗怎麼掛有關係,波蘭國旗掛反變印尼,菲律賓國旗掛反,「平日」變「戰時」。 ◎「不是一個國」也有國旗?南極。而且是英國旗幟研究所首席專家設計的。 ◎荷蘭的國旗什麼顏色?告訴你,連荷蘭人自己都會搞混。 ◎好多國家都換過國旗,有的用投票表決,也有「總統夫人」說了算。 作者迪米特羅為烏克蘭前內閣部長、前國安局局長顧問、連續創業家, 從小對國旗充滿好奇,更設立超過7萬人訂閱的Telegram頁面: 「迪米特羅.杜比勒說國旗」(Flags with Dmytro Dubilet)。 他發現市面上除了參考書和童書以圖鑑簡介呈現以外, 沒有一本書從國旗講述國家的故事! 為了改變這個情況,他蒐集資料並花兩年時間撰寫, 最後在烏俄戰爭開始前六個月,首次以烏克蘭語出版。 書中收錄兩百多幅彩色插圖,一一解釋每個國旗的前世今生, 以及樣式背後隱藏的含義,因為旗上的圖像透露了哪些勢力結盟、政權更迭、 宗教、神話,或追尋,這是理解一個國家的最快方法。 ◎大英帝國聯合旗,是榮光還是陰影 英國國旗的起源可追溯至十字軍東征, 所以被殖民過的澳洲和紐西蘭都有英國「米」字圖、南十字星。&&&&& & 目前這兩國都想擺脫曾被英國統治的陰影,想要換國旗, 可惜幾次投票都沒過。 && & ◎象徵和平的橄欖枝,帶不來和平 受到聯合國——立志促進和平與繁榮的組織——影響, 賽普勒斯、厄利垂亞和索馬利亞等國, 紛紛使用象徵和平的橄欖枝,或選用聯合國藍,作為國旗主色。 有用嗎?不少旗幟學家表示:國旗上有聯合國痕跡,命運都很悲慘。 賽普勒斯種族衝突不斷、厄利垂亞的獨立戰爭一打30年。 ◎鐮刀、紅旗、五芒星,全都歷經過百萬死亡大饑荒 凡實施社會主義的國家,像是蘇聯或前蘇維埃社會主義共和國, 或後來由共產黨執政,如越南,國旗上都找得到這些元素。 但這些國家都發生過大型人為饑荒事件, 是湊巧、還是這三個圖像隱喻著什麼? ◎太陽走過的足跡,故事各有不同又相同 臺灣,國旗上繪有12道太陽光芒的青天白日, 遠在非洲的納米比亞,國旗上也有一顆極相似的太陽,但是金色的。 巧的是,他們都是躲過共產黨統治的政權。 最有名的太陽旗非日本的日章旗莫屬, 但日本人不愛,因為這個太陽總讓他們想起可恥的軍國主義。 &&&&&& & 此外,你可能會發現,曾被日本統治的帛琉有著跟日本相似的國旗, 但日本的是太陽,帛琉的是滿月! 國旗就是理解一個國家最快的方法: 六芒星、彎月、三原色、橫條紋、十字架、羅馬人、泛非洲色…… 旗幟的設計透露了什麼思維?記錄(或預言)了這個國家哪些最重要的故事? 名人推薦 && & 《解鎖地球》Podcast主持人/游尚傑 歷史教師、作家/吳宜蓉 球歷史Ball History 歷史作家/神奇海獅 「一場閃耀的旅程,帶我們領略熟悉符號背後的故事。」——提姆.馬歇爾(Tim Marshall),《用十張地圖看懂全球政經局勢》(Prisoners of Geography)、《用十張地圖揭露世界未來趨勢》(The Power of Geography)作者 「引人入勝又淺顯易懂。挖掘古今中外大量的罕見故事,令讀者非常享受。」——西蒙.庫柏(Simon Kuper),《牛津同窗》(Chums)作者 「一本揭露旗幟祕密的書籍。作者以雄心壯志告訴讀者,旗幟不只是象徵,而是體現一個國家。他的書令讀者驚喜連連,或許能使旗幟學這門學問蔚為風潮。」——安德魯.馬汀(Andrew Martin),《地下鐵與地上鐵》(Underground Overground)、《夜晚列車》(Night Trains)作者 「這本書超越了大多數容易遺忘、拿來當聖誕禮物的書籍,並且成為了真正重要的東西:對民主的呼籲,對理性的倡導,對真理概念的捍衛。」——《前景》雜誌(Prospect Magazine),當月新書推薦 &

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【電子書】女巫末日:新世界的生死審判 全站活動優惠

【電子書】女巫末日:新世界的生死審判

時報文化 出版
2024/06/18 出版

「去死吧!去死吧!去死吧!」…… 曾經,那是一個恐巫的時代 & 《泰晤士報》年度最佳歷史書 英國亞馬遜橫跨多項圖書類別暢銷榜No.1 & 十七世紀,美洲「新英格蘭女巫」成為人們最大的恐懼 導致日後發生著名的塞勒姆審巫案 & 巫術歷史專家莫爾肯.蓋斯吉爾 透過春田獵巫事件 結合歷史、宗教、社會多項因素,剖析恐巫心理自何而來 & 一六五○年代前後,被世人稱為新世界的美洲,湧入大量來自英國的移民。這些移民者多為信仰新教的虔誠清教徒,宗教改革正如火如荼地在英國引起動盪,新世界的移民,也深受影響,各種不同教派教義彼此傾軋,教徒們就怕一不留神,即淪為惡魔的僕人。 & 一六五一年,由於美洲新英格蘭地區氣候惡劣、天災蟲害不斷,使得這些移民者苦不堪言,然而就在此時,來自舊大陸「英格蘭女巫」的傳言雀起,春田鎮也發生了一連串怪事,珍貴食材變質,牲畜生病,財產不翼而飛,許多兒童生病,甚至死亡,人們被奇怪的異象和夢境困擾,逐漸地,民眾將疑慮指向性格偏激古怪的帕森夫婦,懷疑他們是受惡魔驅使的女巫,而讓仁慈的治安官品瓊正式開啟審訊的,竟然是剛出爐裂開的布丁。 & 此時,距離著名的塞勒姆審巫案尚有一段時間,而被指控為「Witch」的男女皆有(但以女性為大多數)。春田鎮的審巫案,可視為美洲當地獵巫風潮前導事件。一位古文物專家曾誇張地說,此案的訴訟程序和提供的怪異證據,可能是史上所有紀錄中最為異常的。作者莫爾肯.蓋斯吉爾為英國巫術歷史研究專家,他根據獨特、豐富、被忽視的原始檔案,帶領讀者進入神聖與惡魔並存的新世界,了解過去的人們是如何努力地在詛咒和著魔、岌岌可危的生與死之間取得平衡。 & 名人推薦 & 「最佳和最有趣的歷史作品。」布克獎得主希拉蕊.曼特爾(Hilary Mantel) 「非虛構的歷史經典。」《星期日泰晤士報》 「我讀過最棒的歷史書之一。」《英國廣播公司歷史雜誌》 「此本講述迷信的卓越故事直到最後一頁都緊扣讀者心弦。」克里斯多福.哈特(Christopher Hart)《星期日泰晤士報》 「很棒的故事,動人的敘述。本書揭示一段深具啟發性的歷史。」《泰晤士報》 「和營火版故事一樣吸引人……Gaskill讓這段不祥的過去重現人間。」《金融時報》艾瑞卡.華格納(Erica Wagner) &

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2024/06/18 出版

「去死吧!去死吧!去死吧!」…… 曾經,那是一個恐巫的時代 & 《泰晤士報》年度最佳歷史書 英國亞馬遜橫跨多項圖書類別暢銷榜No.1 & 十七世紀,美洲「新英格蘭女巫」成為人們最大的恐懼 導致日後發生著名的塞勒姆審巫案 & 巫術歷史專家莫爾肯.蓋斯吉爾 透過春田獵巫事件 結合歷史、宗教、社會多項因素,剖析恐巫心理自何而來 & 一六五○年代前後,被世人稱為新世界的美洲,湧入大量來自英國的移民。這些移民者多為信仰新教的虔誠清教徒,宗教改革正如火如荼地在英國引起動盪,新世界的移民,也深受影響,各種不同教派教義彼此傾軋,教徒們就怕一不留神,即淪為惡魔的僕人。 & 一六五一年,由於美洲新英格蘭地區氣候惡劣、天災蟲害不斷,使得這些移民者苦不堪言,然而就在此時,來自舊大陸「英格蘭女巫」的傳言雀起,春田鎮也發生了一連串怪事,珍貴食材變質,牲畜生病,財產不翼而飛,許多兒童生病,甚至死亡,人們被奇怪的異象和夢境困擾,逐漸地,民眾將疑慮指向性格偏激古怪的帕森夫婦,懷疑他們是受惡魔驅使的女巫,而讓仁慈的治安官品瓊正式開啟審訊的,竟然是剛出爐裂開的布丁。 & 此時,距離著名的塞勒姆審巫案尚有一段時間,而被指控為「Witch」的男女皆有(但以女性為大多數)。春田鎮的審巫案,可視為美洲當地獵巫風潮前導事件。一位古文物專家曾誇張地說,此案的訴訟程序和提供的怪異證據,可能是史上所有紀錄中最為異常的。作者莫爾肯.蓋斯吉爾為英國巫術歷史研究專家,他根據獨特、豐富、被忽視的原始檔案,帶領讀者進入神聖與惡魔並存的新世界,了解過去的人們是如何努力地在詛咒和著魔、岌岌可危的生與死之間取得平衡。 & 名人推薦 & 「最佳和最有趣的歷史作品。」布克獎得主希拉蕊.曼特爾(Hilary Mantel) 「非虛構的歷史經典。」《星期日泰晤士報》 「我讀過最棒的歷史書之一。」《英國廣播公司歷史雜誌》 「此本講述迷信的卓越故事直到最後一頁都緊扣讀者心弦。」克里斯多福.哈特(Christopher Hart)《星期日泰晤士報》 「很棒的故事,動人的敘述。本書揭示一段深具啟發性的歷史。」《泰晤士報》 「和營火版故事一樣吸引人……Gaskill讓這段不祥的過去重現人間。」《金融時報》艾瑞卡.華格納(Erica Wagner) &

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麥田 出版
2024/06/01 出版

36個歡樂大膽的靈魂提問 ╳ 細節驚人的史料及照片 =古希臘羅馬人的生活真相 ★Amazon 讀者4.8星評價‧各大媒體好評推薦★ ◆古希臘羅馬人的壽命有多長? ◆為什麼他們的許多雕像都光溜溜的? ◆古希臘和羅馬人的收入如何?他們養什麼寵物? ◆他們用什麼方法避孕?離婚常見嗎? & & 古歷史學家加勒特.瑞安集結了一系列簡短而幽默的文章,探討了他在課堂和網路上回答關於古希臘人和羅馬人的問題。與大多數關於古典世界的書籍不同,本書的重點不是著名人物或事件,而是日常生活中引人入勝的細節,幫助我們看到古希臘羅馬人的真實生活,理解他們的真實想法,以及對他們來說真正重要的是什麼。 & & 這本極富娛樂性、引人入勝的書充滿了豐富多彩的歷史軼事,提供了一種有趣而新鮮的方式來理解古代世界。作者將古代生活的大量準確資訊,以博學且充滿幽默感的文字呈現在讀者面前,讓你有一種「當時我人就在現場」的時空穿越感,而且倍感親切。 & 從日常生活、社會百態到民間信仰, 從運動、格鬥到戰場攻防與宮廷政治…… 36堂穿越時空的有趣知識,讓你回到古希臘羅馬歷史現場 ▍日常生活 01 為什麼希臘人和羅馬人不穿長褲? 02 他們怎麼刮鬍子? 03 他們養什麼樣的寵物? 04 他們用什麼方法避孕? 05 他們手術之後存活的機會有多大? 06 最美味的珍饈是什麼? 07 他們喝多少酒? 08 他們如何記錄時間? ▍社會 09 他們的壽命有多長? 10 他們的身材有多高? 11 他們的收入如何? 12 他們的城市有多危險? 13 奴隸多常獲得自由? 14 離婚常見嗎? 15 男人和男孩之間的關係會不會引起非議? 16 為什麼他們的許多雕像都裸體? ▍信仰 17 他們相信他們的神話嗎? 18 他們相信鬼魂、怪物,和/或外星人嗎? 19 他們會施展魔法嗎? 20 他們會不會用活人祭祀? 21 德爾斐神諭為什麼蒸氣氤氲? 22 多神教持續了多久? ▍運動休閒 23 他們有職業運動員嗎? 24 他們如何健身?是慢跑還是舉重? 25 他們享受旅遊之樂嗎? 26 羅馬競技場是如何在不到十年內建成的? 27 競技場的動物是如何捕捉來的? 28 角鬥士胖嗎?角鬥士的格鬥有多血腥? ▍戰爭與政治 29 在戰爭中如何使用戰象? 30 怎麼攻破堅固的城牆? 31 當時有祕密警察、間諜或刺客嗎? 32 為什麼羅馬人沒有征服日耳曼或愛爾蘭? ▍傳承 33 帝國滅亡後羅馬城發生了什麼事? 34 亞歷山大大帝的遺體下落何方?是否發現過完好無缺的羅馬統治者墳墓? 35 為什麼拉丁文會演變成多種語言?為什麼希臘文沒有? 36 有人的祖先是希臘或羅馬人嗎? ▍附錄:超短的古典世界史 ▍名家推薦 江仲淵|歷史說書人History Storyteller」團隊創辦人 & 汪栢年|國立蘭陽女中歷史科教師 郭怡汝|不務正業的博物館吧 粉專主理人 && 黃春木|臺北市立建國高級中學歷史科教師 && 「涵蓋了從宗教和政治到愛好和寵物的方方面面……讀者將毫不費力地了解有關古代世界生活的大量準確資訊。」 ──格雷戈里.阿爾德雷特博士(Dr. Gregory S. Aldrete),《羅馬城的日常生活》作者 「加勒特.瑞安的書通俗易懂,研究透徹,充滿了引人入勝的資訊……這本書提供了一種有趣而新鮮的方式來理解古代世界。」 ──傑瑞.唐納博士(Dr. Jerry Toner),劍橋大學邱吉爾學院古典學研究主任 「好書必成經典!加勒特.瑞安創作了一部通俗易懂的古希臘和古羅馬傑作。」 ──Good Reads網站 &

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【電子書】來一匙世界甜點史 全站活動優惠

【電子書】來一匙世界甜點史

麥浩斯 出版
2024/06/01 出版

甜點不只療癒人心,為人們帶來幸福,你所吃下的每一口,都是其來有自——&114幅珍貴畫作、經典海報廣告,還原歷史現場,解密街坊傳說,來一匙世界甜點史,赴一場飄香百年的文化盛宴。人類出於對美味的本能追求,內心始終對溫飽之餘的味蕾體驗懷著更遠大的期待,在歷代廚師與饕客的努力下,今日,甜點已成了許多人生活之必須。但在連「甜點」一詞都還未被命名的年代,人們是如何料理、如何享用甜點的?它在人們心中佔據了什麼樣的地位,又是如何憑一己之力凝聚家族情感,甚至捲起一陣陣世代風潮?&這本書帶你從料理口味還不分鹹甜、不講究出餐順序的年代,看「甜點」一步步走出最璀璨味美的成名之路;翻箱倒櫃挖掘古代食譜典籍,一窺當時顛覆想像的健康飲食觀念;爬梳甜點跨越地理疆界、打破社會階層的脈絡肌理,如何成就餐桌上最不可忽略的一抹優雅。&好評推薦(依姓氏筆畫排序)&• 吳宗剛 | 吳一無二 甜點主廚&&• 郭怡汝 | 不務正業的博物館吧主理人• Ying C. 陳穎 | 飲食作家、Ying C. 一匙甜點舀巴黎主理人• Eva Yu 游舒涵 | All Yu can bake 主理人• 賴思瑩 | 亞洲50大最佳甜點主廚&&「飲食除了吃進口中的風味,文化脈絡代表著它的靈魂,才能享受有滋有味的樂趣。」——吳宗剛 | 吳一無二 甜點主廚&「閱讀這本書就像品嚐一道道精緻的甜點,每一頁都讓你忍不住想再咬一口,每一口都讓人沉醉於豐富的歷史滋味,不僅是味蕾的盛宴,更是穿梭時光的饗宴!為甜點愛好者和喜愛飲食文化歷史的讀者帶來精神與感官的雙重享受。」——郭怡汝 | 不務正業的博物館吧主理人&「日常的愉悅、宗教與慶典的高潮;藝術與美的展現、外交的利器……甜點裡有人類共通的悲歡,也有歷史的離奇曲折,更隱含不同文明的天人觀。來一匙甜點,一品世界的深邃廣闊。」——Ying C. 陳穎 | 飲食作家、Ying C. 一匙甜點舀巴黎主理人

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【電子書】來一匙世界甜點史:食譜古籍觀察 佐 風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義 全站活動優惠

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麥浩斯 出版
2024/06/01 出版

甜點不只療癒人心,為人們帶來幸福,你所吃下的每一口,都是其來有自——&114幅珍貴畫作、經典海報廣告,還原歷史現場,解密街坊傳說,來一匙世界甜點史,赴一場飄香百年的文化盛宴。人類出於對美味的本能追求,內心始終對溫飽之餘的味蕾體驗懷著更遠大的期待,在歷代廚師與饕客的努力下,今日,甜點已成了許多人生活之必須。但在連「甜點」一詞都還未被命名的年代,人們是如何料理、如何享用甜點的?它在人們心中佔據了什麼樣的地位,又是如何憑一己之力凝聚家族情感,甚至捲起一陣陣世代風潮?&這本書帶你從料理口味還不分鹹甜、不講究出餐順序的年代,看「甜點」一步步走出最璀璨味美的成名之路;翻箱倒櫃挖掘古代食譜典籍,一窺當時顛覆想像的健康飲食觀念;爬梳甜點跨越地理疆界、打破社會階層的脈絡肌理,如何成就餐桌上最不可忽略的一抹優雅。&好評推薦(依姓氏筆畫排序)&• 吳宗剛 | 吳一無二 甜點主廚&&• 郭怡汝 | 不務正業的博物館吧主理人• Ying C. 陳穎 | 飲食作家、Ying C. 一匙甜點舀巴黎主理人• Eva Yu 游舒涵 | All Yu can bake 主理人• 賴思瑩 | 亞洲50大最佳甜點主廚&&「飲食除了吃進口中的風味,文化脈絡代表著它的靈魂,才能享受有滋有味的樂趣。」——吳宗剛 | 吳一無二 甜點主廚&「閱讀這本書就像品嚐一道道精緻的甜點,每一頁都讓你忍不住想再咬一口,每一口都讓人沉醉於豐富的歷史滋味,不僅是味蕾的盛宴,更是穿梭時光的饗宴!為甜點愛好者和喜愛飲食文化歷史的讀者帶來精神與感官的雙重享受。」——郭怡汝 | 不務正業的博物館吧主理人&「日常的愉悅、宗教與慶典的高潮;藝術與美的展現、外交的利器……甜點裡有人類共通的悲歡,也有歷史的離奇曲折,更隱含不同文明的天人觀。來一匙甜點,一品世界的深邃廣闊。」——Ying C. 陳穎 | 飲食作家、Ying C. 一匙甜點舀巴黎主理人

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