0326~0327_薰衣草森林
0325~0326_時報全書系

電子書 > 全部商品

金石堂
【電子書】味道的航線:從馬祖到台灣,福州飲食文化探秘

【電子書】味道的航線:從馬祖到台灣,福州飲食文化探秘

黃開洋  著
前衛 出版
2025/02/05 出版

|越過海洋,福州的滋味如何融入台灣的常民飲食|味蕾記憶了移民的路徑,飲食承載著族群的記憶繼光餅、雙胞胎、紅糟……你我日常慣習的味道,其源頭可追溯至福州而馬祖,則是他們的中繼站透過追溯福州飲食,如何經由馬祖人的移動,來到台灣我們得以看見移民如何來自四面八方,融入且融合成「台灣」的滋味不論大宴小酌,每一口滋味都有福州移民歷史的隱味。餐盤上的每個食物,背後都有一個故事與綿延的記憶。面對五花八門的料理,吃是追求外觀視覺與內在味覺的感官享受,找尋特定的味道也能喚起記憶,築起一段生活過往。越平凡的料理,往往有越複雜的技藝、食材、講究的論述。本書將從巷口攤車出發,從煎台炙熱的聲響開始,讓我們把食物當作一種聲音,一起走遍台灣的各個角落,聆聽這座島嶼。同時,我們也將穿越時光,前往另一座群島的馬祖和彼岸福州,探索不同島嶼之間獨特的飲食魅力和風味,聆聽人們如何從食物在生活中的意義與角色,傳遞出一道又一道的乘風破浪人生。在充滿著油漬與淚光的食物風味中,食物不僅流向我們心中溫暖著人的胃,它在不同歷史文化媒介的用途與類態,還彰顯個人與群體在社會中的位置、價值、行動與連結(nexus)。讓這些飲食帶著我們踏上橫跨東海甚至太平洋的美食之旅,探尋台北和馬祖的秘密,並品味這兩個地方和福州、馬來西亞到日本,甚至紐約隱藏交融與變遷中的福州飲食文化,以及小吃和大菜之下,無數個體跨越海洋,到達新陸地彼岸的故事。【來自台灣、福州、馬祖與馬來西亞的專文推薦】李可.徐禎.游桂香.謝仕淵.蘇桂雁「馬祖傳統飲食看似單調,但背後的文化舖墊,卻是繁花盛景。」--陳高志|部編版《閩東語》教科書總編輯「美食的傳承是文化傳承的一部分,它在不同的時空背景下會有流變,可能會成為別人口中的不地道,也可能變成新群體的小驚喜,但不論是『辛酸』,還是『甜蜜』,都是一種『鄉土情懷』,這種情懷藏在本書的字句中,浮現於被紀錄的每一段故事的細節上。」--鄒元生|福州光與塵咖啡創辦人

7 特價420
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】蔣介石軍事作戰檢討(1945-1948)

【電子書】蔣介石軍事作戰檢討(1945-1948)

民國歷史 出版
2025/01/22 出版

中華民國政府為何在1949年「失去大陸」,數百萬國軍為何在國共戰爭中遭逢空前未有的慘烈挫敗,是許多人日以繼夜嘗試解答的問題,包括國軍最高統帥蔣介石自己。這部《蔣介石軍事作戰檢討(1945-1948)》的內容,就是蔣介石個人連同若干國軍高層,集眾人智力,對於相關問題的深度反思。和傳世的其他蔣日記摘抄本(如著名的「五記」――《困勉記》、《省克記》、《學記》、《愛記》、《游記》等)相較,顧名思義,最大的差異點是聚焦於軍事作戰,尤其是抗戰結束後的國共軍事對決。 更重要地,所有戰爭都是錯綜複雜的交手過程,絕非著眼於「高明的」「昏庸的」指揮者事先規劃好的戰略,抑或幾條固定的戰術公式,就可以簡單歸結勝負因素。理想上,國共內戰史事、乃至於更廣泛的近代中國政治與軍事史事,還有待研究者繼續耕耘,用更充足的通案、個案研究來作細緻處理。本書能夠提供的,是在各種通案、個案的研究過程中,作為解讀歷史現象的有力參照。而書中對於歷史現象的解讀參照,仍需要研究者另外進行延伸調查,以及批判性的分析,方能得到較適切的理解。即以本書反覆提到的「面」控制力為例,就受到國共在不同時地的黨、政、軍生態之牽動;其間的軍事史、政治史、社會史議題,自然不是單憑本書就能夠滿足讀者了。 但無論如何,本書事例豐富,涉及角度廣泛,毫無疑問是歷史研究者的重要參考史料。只要讀者仔細玩味書中的論點,並參酌其他資料作延伸調查、批判性分析,定可開啟國共內戰史事研究的一扇小窗,更能看清樣貌複雜多變的歷史圖景。

特價408
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】走進老地方的時光機:台灣巷弄祕境的前世今生

【電子書】走進老地方的時光機:台灣巷弄祕境的前世今生

地方賊  著
馬可孛羅 出版
2025/01/22 出版

跟著「地方賊」一起搭乘時光機深度挖掘全台祕境,述說著前世今生的地景就在你我身邊 「我欲偷走地方的故事,再將地方的多重記憶,用簡單的敘事娓娓道來。」   你知道嗎?  桃園與中壢有著既相愛又相殺的恩怨情仇嗎?  原是南下北上的交通樞紐,為何苗栗頭份會淹沒在時代的洪流中?        文風薈萃的木柵,竟曾是銷售全台的知名「麵線窟」?  宜蘭的羅東鎮,輝煌的性產業,寫盡曾經的林業興衰史?! 「過去的生活方式像是海市蜃樓般,只在開頭短暫出現。沒活在那個時代的我們,似乎也無需再現來飲鴆止渴,但他卻用這種方式提醒著當代人。如果其他都消失,你就『別再想見我』。」 世代更迭之下,那些曾經繁華一時的街區記憶,如今幾乎被我們遺忘。這些記憶似乎只存在於當地耆老的回憶與口述中,逐漸隱沒於現代的喧囂與快速變遷的城市景觀下。這些依附著廟宇或市場開始發展的台灣老街或聚落,曾經是人們日常生活的中心,也是社會文化的重要一環,隨著時間的推移,它們的繁盛景象早已不復存在,只剩下斑駁的建築和淡淡的記憶,靜靜訴說著過去的故事。 在這些街區中,每一條老街都有它獨特的歷史和文化底蘊。廟宇是這些聚落的靈魂,不僅是宗教信仰的中心,更是社會活動的重要場所。廟會、祭典等活動,曾經吸引著四面八方的居民前來參與,使得老街一片熱鬧非凡。而市場則是另一個重要的生活場所,人們在這裡交易商品、交流資訊,形成了豐富多彩的市井生活畫卷。 「從熱鬧的市井生活到現代化的城市風貌,這裡承載著幾代人的記憶與夢想,每個角落都刻滿了時光的痕跡。」 因船運與鐵路而興盛的城市與港口,則見證了台灣早期的經濟發展。這些城市和港口,曾經是貿易往來的樞紐,無數商船在此停泊,帶來了世界各地的貨物,也促進了當地經濟的繁榮。然而,隨著交通方式的變遷和現代化的進程,這些港口的繁榮逐漸消退,昔日的繁忙景象成為歷史的回憶。 然而,即使在這些城市與街區逐漸消失的同時,它們的歷史與文化價值依然無法忽視。這些老街和港口見證了台灣歷史的變遷,是寶貴的文化遺產。它們的故事不應該隨著時間的流逝而被遺忘,反而應該被珍視和保護。 在地方賊的筆下,我們可以描繪出這些地區曾經繁榮的面貌,以及它們如何順應時代的改變,在不斷變遷中保持其獨特的歷史與文化韻味。通過他對這些地方的探索和記錄,我們可以更深入地了解台灣的歷史,感受那段時光中人們的生活與情感。 城市記憶是集體的,但卻會在個人記憶中,有不一樣的銘刻。  地方賊,自稱是到處偷故事的旅人,藉由地方記憶融合地景變化,以藝術性的描述方式分享其看到的台灣風景。他用心記錄島內的每個生命故事,以個體的歷史描繪出地方的燦爛與落寞,希望能藉此讓生活在這座島上的人可以認識它於時間長河中存在的大小事,活化並加強與土地的連結。這不僅是對地方的探究,也是一個人的心靈之旅。 他把遊記當論文寫,做一個專偷地方故事的賊。  從基隆港到花蓮港,從昇平戲院到岸內糖廠,讓我們跟著地方賊,開始一場市井的文史走讀。 熱情推薦台灣大學建築與城鄉研究所教授∣王志弘台灣文史作家∣曹銘宗作家∣一歷百憂解李文成文史作家╱藏書家∣黃震南老屋記錄團隊∣老屋顏地理與國際情勢粉專∣巫師地理未來親子品牌長∣劉冠吟作家&阿改玩生活創辦人∣Apyang Imiq 程廷 作家&書粥 書店創辦人∣高耀威

特價336
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】訪父記:他的白髮與我們的時代

【電子書】訪父記:他的白髮與我們的時代

瞿筱葳  著
春山出版 出版
2025/01/21 出版

★☆第25屆臺北文學獎年金大獎得獎作品★☆ 一本女兒書寫父親的書 一個老派知識分子一路走來、積極參與臺灣社會轉型的漫漫歷程 =臺灣社會學家瞿海源的人生遍歷= 瞿海源,臺灣社會學家,出生於中國四川,三歲來臺灣。在六〇年代自由主義的微弱氣息中,成為本土第一代建立學術基礎的中堅,他和他的老師與同儕,在人生的青壯時期站在民主轉型的第一線,也進入了各種社會改革的現場。他們有些後來走進體制,有些維持運動姿態,有些堅持論政不參政,有些依舊維持抑或悖離了原本的初衷……所有的故事與人物,後來散進新聞、茶餘甚或課本教材乃至電視劇,他們有些還在世,有些已然離去。 瞿海源也是瞿筱葳的父親,在九〇年代的中學時光,她看著父親與野百合的大學生們出沒廣場、在電視評論時政,趕稿給報社記者,在諸多國政議題間辯論與溝通;成年後,看著他推動公共媒體、編寫課綱,在艱難議題上成為抗議照片中最明顯的白髮爍爍。與此同時,瞿筱葳也開展屬於自己的冒險,從社運、媒體、紀錄片一直到 g0v ,多個角度觀察並參與這個社會的轉型與變動。 對於父親,瞿筱葳以為已經做了一輩子田野,實際執筆後卻發現還有太多故事必須探究,不只對父親,也對那個其實不遠的九〇年代。父與女,受訪者與寫作者,在不同的時代與領域穿梭,聆聽與對話交織出雙軌的記憶,這也才發現,父親一直行動、一直想說的是:個體跟個體間,要有所連結,要逐漸形成共識;已成中年的女兒所思考的,則不僅是人們如何走在一起,也要回望在每一個振幅間,我們怎麼走來。而這個回望與追溯,就是瞿海源一路走來的漫漫歷程,以及臺灣社會不間斷的變遷。 ☆ 封面設計 & 封面、 內頁插圖 王春子

特價322
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】南都物語:物件裡的臺南史

【電子書】南都物語:物件裡的臺南史

透過物件,看臺南的歷史,從過去到現在到未來米果、曹銘宗、許雪姬、陳文松、陳瑩芳(國立臺灣文學館館長)、謝金魚(作家)一致推薦該如何從文物中看到上面記錄的歷史?作為臺灣最早的古城,經過400年變遷的臺南留有許多豐富的歷史文物,這也是大家對臺南最深刻的印象之一:古蹟多、文物也多。本書選擇30件文物,詳細介紹並講述文物所保留的歷史與故事。每件文物上都記錄著臺南甚至臺灣曾經發生過的事件,以及在此生活的人們所留下的痕跡,這些細微而真實地述說著不同於史蹟建築的雄偉壯闊,卻更加真實且親近。全書以跨越四百年的長時限概念進行選件,由文化社會的觀察視角,從常民生活到藝術傑作,以30件文物作為切入點,縱向展示臺南歷史發展、空間脈絡及重要事件節點,並以物件故事所帶出的民生經濟、藝術文化、政治軍事等各面向流變作為充盈其間的血與肉。讓見證歷史的物件躍然於紙上,訴說自己與所處時代的臺南故事,也讓讀者能夠從中閱覽臺南數百年的歷史時空變遷,以多元視角認識文物,產生不同於以往的嶄新感受。本書共分五個章節,由「原初之境」揭開史前文化與西拉雅文化,接著以「海國交流」開啟十六──十七世紀臺灣與世界的交會,再「進出仙府」看淸領時期城裡城外的眾生百態,繼而感受日本帝國帶來的「毛斷面容」新生活、新思維,最終「一路走來」回首來處並反思展望未來。書中有些物件的時代標誌性淸晰可辨,例如:大航海時代德國出產的「鬍鬚男陶壺碎片」、國姓爺「鄭成功畫像(那須豐慶摹本)」、印製臺灣第一份報紙《臺灣府城教會報》的臺灣第一台活字版印刷機「聚珍堂Albion Press 活版印刷機」、原設置於大正圓環(公園)的「臺灣總督兒玉源太郎人像頭部殘件」等;有些物件則有著與當代社會發人省思的互動故事,例如:因南科開發而挖掘出土的黑陶甕棺所帶出的後續開發保存議題、因COVID-19疫情而進行教育紀實藝術創作「麻豆國小五年級學生疫情聯絡簿」、由擱淺在黃金海岸的蘇菲亞號貨輪帶出的「灣裡萬年殿王船」故事等。透過這些器物之語,能夠看到臺南甚至臺灣過去的種種,以及在此其中先祖們生活的樣貌。從原住民時代、島嶼上的航海之跡、明鄭時期的軍事移民紀錄,乃至日治時期的現代化紀錄、戰後臺灣的發展。從器物的精細處發想,經過對資料的爬梳與整理,逐步建構出這些物件的時代背景、空間,甚至當時的氣味。

7 特價350
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】福爾摩沙意識形態:東方式殖民主義與臺灣民族主義的興起 1895-1945

【電子書】福爾摩沙意識形態:東方式殖民主義與臺灣民族主義的興起 1895-1945

吳叡人  著
春山出版 出版
2025/01/21 出版

既然做不了中國人和日本人,那讓我們做臺灣人吧。十九世紀尾聲,臺灣成為日本殖民地,入列帝國主義下追尋自我的弱小民族成員。「成為臺灣人」或「福爾摩沙意識形態」的萌芽,本身是一個二十世紀的政治問題、文化問題與歷史問題。是臺灣史,更是日本史、東亞史與世界史,本書是政治學者吳叡人在思想夾縫下的結晶。一八九五年甲午戰爭過後,成為清帝國一省不過十年的臺灣,割讓給正崛起的東方帝國日本,成為殖民地。這個積極尋找自身民族的新興帝國,以它不同於西方帝國的殖民模式,既主張與沖繩、北海道、臺灣、沖繩等邊陲同文同種,企圖同化,但同時又遲遲不承認邊陲之民為完整的「日本人」,這種既吸納又排除的差序式吸收(differential incorporation),使臺灣住民以殖民地為邊界,共同承受遭歧視的命運,意外使殖民空間成為民族空間,並在「成為日本人」的重重挫敗之中,激發出臺灣民族主義的想像與意識形態,在一九二○年代喊出「臺灣非是臺灣人的臺灣不可」。本書作者吳叡人試圖回答,「做臺灣人」這個一開始不具政治意義的選擇,為何會出現在臺灣?八成為漢族裔的臺灣人,為何在漫長的反殖民鬥爭中,萌生的是福爾摩沙意識形態,不是回歸中國,而是自治、民族自決、現代性?作者不僅剖析日本帝國政治菁英同化論與反同化論的激辯,內地延長主義的延遲與落實,並以東方式殖民主義(oriental colonialism)命名,闡述臺灣民族主義起源的特殊條件。另一方面,本書以極大篇幅描繪,臺灣第一代知識人在以同化換取權利失敗後,繼而進行反同化的六三法撤廢論爭,並在一九二一至一九三四年展開漫長的臺灣議會設置請願運動,轉向自治的呼求,作者極其精采地解讀林呈祿所撰寫的三份議會設置請願運動文書,運動最終雖然宣告失敗,但臺灣特殊性與弱小民族的圖像開始浮現。臺灣民族主義的特殊性正在於此:先是政治民族主義的確立,而後才發展出文化民族主義。何為臺灣特殊的歷史與文化?正是一九三○年代初,臺灣政治菁英面臨路線分裂與日本政權的政治整肅後,撤出政治戰場,以鄉土文學論戰為起點,開始借用文學、藝術、民俗、語言學與哲學的形式,逐步發展出臺灣人的「民族文化」論述。在吳叡人筆下,「臺灣人」成為民族,是一個充滿偶然、機遇、挫敗但也是知識人抵抗不懈的故事。本書在「奧林帕斯山頂」的視野下,以比較的角度,帶領讀者眺望殖民地民族主義誕生的歷史,除了比較日本帝國與歐洲帝國的模式,也比較日本帝國不同時間的殖民地沖繩、北海道、樺太、臺灣、朝鮮之間的差異,最終則檢視與回應諸多民族主義理論。本書的起點,或許是為了證明臺灣存在,但其結果是寬闊的全球史思想結晶。■迴響與評論本書卷首的〈致謝〉部分,引用了湯瑪斯.曼的《魔山》。……顯然,作者將自己在芝加哥大學皓首窮經的經院時光,喻為漢斯在療養院中的精神漂泊。這段文字,因而為讀者鏤刻了一種決志,敘說作者放棄養尊處優的學院歲月、並以一個全方位型知識分子之姿,勇赴民族主義戰場的心路歷程。本書同時也記錄了:當作者意識到自身「雙重邊陲」宿命之後,為求脫困,如何上窮碧落下黃泉、苦心孤詣尋索通往解放之路的普遍性。易言之,這也可謂是他將芝加哥大學的個人求道史,與臺灣前輩知識分子在殖民統治下、為自由與解放而抗爭的歷史相互印證啟發,最終發現的脫困之道。 ──梅森直之 日文版譯後記在當今國際情勢中,所謂「臺灣民族主義問題」,一言以蔽之,就是世界如何面對臺灣的存在。換句話說,就是「臺灣是什麼」。本書實為作者的學術原點,對「臺灣是什麼」,其言說(discourse)無異是波濤洶湧大海中的一只思想浮標。 ──若林正丈 書評

特價476
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】在東亞跨界流離的人生:老兵的臺灣史

【電子書】在東亞跨界流離的人生:老兵的臺灣史

一生軍旅,為誰而戰?臺灣歷史上重要的一頁,大時代刻骨銘心的動盪與傷痕如何理解被歷史波瀾翻動的底層;為何不論藍綠都不重視老兵這段歷史?從1937年的中日戰爭、二戰、國共內戰,到1960年代在東亞的各個戰場……從臺灣到南洋、從中國到世界;不管是臺籍日本兵,或是來自中國的老兵,都曾在戰爭中與臺灣有著千絲萬縷的關連;而那些戰爭的殘酷與警剔,引領我們思考——為何人類不斷重蹈覆轍,為何人性一再跌入相同的困境?本書提供一個更宏觀的視角,讓我們省思那一段臺灣與老兵的時代歷史。2022年2月烏俄戰爭爆發,世界局勢陷入動盪,摧毀無數家園及生命;2025年8月,我們更將迎接第二次世界大戰終戰80年……戰爭的殘暴,在二十世紀已然上演多次,由血、汗、淚及生命交織的每個戰場,留下無法挽回的遺憾和悲慘的歷史記憶。本書即在這一背景下,透過四部在臺灣生存或有聯結的老兵故事,讓世人明白,戰爭下沒有贏家,特別是那群在歷史波瀾下主動或被動加入戰場的底層老兵,共同遭遇亂世的愚弄,戰爭對他們及家人所造成的傷害,一生難以抹滅。我們更應記取教訓,永遠唾棄和譴責無端引起的侵略戰爭。◎特別推薦吳宜蓉(歷史教師/作家)李文成(故事方成式)李君山(中興大學歷史系教授)孫介珩(《聽海湧》導演)張弘毅(臺灣大眾史學協會理事長)張茂桂(中央研究院社會學研究所研究員退休、前大考中心主任)陳文松(成大歷史系教授兼博物館副館長、臺灣歷史學會理事長)陳柏棕(國家鐵道博物館籌備處助理研究員)蕭宇辰(臺灣吧執行長)藍適齊(國立政治大學歷史學系副教授)(依姓氏筆劃排序)◎關於本書在位階嚴明的日軍軍隊當中,軍夫的地位極為低微,甚至不如軍馬、軍犬;你知道經典歌曲〈雨夜花〉還有個名字是〈榮譽的軍夫〉,而〈月夜愁〉又曾經被稱為是〈軍夫之妻〉……本書由中研院臺灣史研究所林玉茹教授策畫主編,邀集經過歷史學研究所專業訓練並有寫作經驗的年輕作者,從嚴謹的史料查找、到二手研究成果的爬梳,以平易好讀的文字,書寫鮮為人知的老兵故事及戰爭下的生活;全書除了跨族群老兵,更讓我們看到不同於大敍事下的戰爭故事。那些不知名的平民百姓,如何被迫走入國際的霸權爭鬥中,離鄉背井,走向生死未知的命運。書中所寫的老兵,主要包括1937年7月中日戰爭爆發至1960年代在東亞各戰場顛沛流離,最後來到或回到臺灣的軍人,少數則是在中華民國政府遙控或連繫下,最後不得不留在「異域」生活的。這些老兵,從務農的平民百姓,到知識分子、僧侶、神父、原住民、女兵、醫護……例如曾以南洋戰場經驗寫下著名小說《獵女犯》的作者陳千武;國共內戰時期曾穿上軍服當兵的聖嚴法師;被塑造為「反共義士」、反共抗俄宣傳列車最重要的明星陳永華;持續為參與國共內戰無法返臺的老兵發聲、最後更不惜自焚才促成「戰爭與和平紀念公園」誕生的許昭榮;二戰時擔任戰俘監視員、影集《聽海湧》創作的原型人物柯景星……他們有的是被日本殖民帝國動員,而到中國、東南亞參戰的軍夫、軍屬及軍人;有的是從中國或東南亞隨國民黨政府播遷到臺灣的國軍。他們的身分又因為征戰勝敗後的不同際遇而戲劇性地轉換,有時是日本軍、有時是共產黨軍(共軍)、有時是中華民國的國軍。身分的流動,讓這群生在戰爭亂世時代的青年遭遇許多生命的嚴苛考驗。全書共分四部:◎第一部「臺籍日本兵在中國戰場」娓娓道來臺籍日本兵在中國戰場的故事。臺籍日本兵在日本殖民政府勸誘下,前往中國戰場擔任軍夫,原本只要負責搬運補給到前線,卻被送到最險峻的戰區,以至於不少人從此踏上不歸路,魂斷異鄉。安平十二軍夫墓正是歷史鐵證,也是最悲傷的故事。而以「臺灣農業義勇團」應召前往中國的臺灣青年,他們依靠農業專長,在戰場扮演「鐵鍬勇士」的角色,努力開闢農田、種植蔬菜,為衝鋒陷陣的士兵補給醃製菜類。中日戰爭時期,有將近二萬名的臺灣人前往海南島修理設備、建造鐵路、調查瘧疾;其中也不乏有女性的身影,作為看護婦投身戰場後勤。戰後的臺籍日本兵在國際冷戰局勢下,不僅返臺之路艱辛,更因戰局丕變下多重身分的轉換,而不斷上演時代荒謬劇。◎第二部「前進南洋的臺籍日本兵」敘述臺籍日本兵在南洋戰場以及戰後戰犯審判的經歷。前往南洋的臺籍日本兵,他們因受到殖民國家教化和徹底動員,在志願或非自願的情況下踏上南洋戰場。一開始是軍夫角色,主要從事軍事建設、軍需作物耕種及雜務等後援補給工作,然而,隨著前線戰況吃緊,戰力不足,日軍開始將這些軍夫編成特別教育隊,而被迫成為持槍的士兵。為了補充南洋戰力,一群適應叢林與高山的原住民族(高砂族),被徵召前往菲律賓巴丹島作戰,協助日軍打贏美國軍隊,這些「高砂義勇隊」之後多次前往新幾內亞和摩羅泰島等地作戰,甚至被迫以「玉碎」換取雷伊泰灣海戰的勝利,導致傷亡慘重。有些前往南洋擔任戰俘監視員的臺灣人,則承受二戰結束後最不堪的待遇和冤屈。只是低階且非正規軍的他們,戰時在日本軍官命令之下,不得不虐待或殺害俘虜,戰後卻受到軍事法庭審判,竟然成為戰犯,甚至魂斷異鄉……◎第三部「來到臺灣的中國老兵」歷數中華民國政府的軍隊如何播遷來臺以及在臺灣落地生根的故事。1937年中日戰爭爆發,不少中國的熱血青年、游擊散兵、難民及失業青年,紛紛投入從軍救國的行列。然而,隨著戰事日益緊張,兵力不足越來越嚴重,為補充兵員,政府以「抽壯丁」方式強制向農村徵兵,卻造成逃兵或冒名頂替現象層出不窮。在國軍和共軍相互強拉壯丁上戰場之下,有許多非自願當兵的人,被迫穿上軍服,從此離開家園和摯愛親人,成為大時代的犧牲者。也有一批受到「一寸山河一寸血、十萬青年十萬軍」愛國口號的震撼,進而響應的青年軍自願從軍。其中女青年大隊受到萬千矚目,由孫立人將軍在臺灣設立訓練基地,她們不讓鬚眉,發揮前線救護與後勤力量。一九四九年國軍在中國戰場一再失利,港口碼頭擠滿逃難的軍民,掀起臺灣史上最大一批的移民潮。撤離來臺的軍民由政府安置在臺灣各地展開艱困的新生活。一九五○年代退輔會輔導退除役官兵的就業與安置問題,他們興建橫貫公路、在山地或河灘地艱辛開闢農場……這群從中國撤退來臺的老兵,一方面迫於時勢,在各種情況下被迫或志願再度走上戰場;另一方面來臺過程倍極艱辛,抵臺後又面臨多重的現實問題,戰爭的災難,而為他們鑄下一頁頁獨特的生命史。◎第四部「流離在外的中國老兵」書寫較不為人知,離散在香港、越南及韓國等東亞各地中國老兵的故事。與歷經萬難渡臺的軍民相比,有一群中華民國軍民卻終其一生像失根的浮萍,成為被戰爭遺忘的棄民;或者輾轉流離多年,好不容易回歸中華民國政府所在的臺灣;甚至他鄉變故鄉,由戰爭難民到定居他國,這是位於香港調景嶺、越南富國島及南越海燕特區中國的軍民共同寫照。因國共內戰波及下,轉進香港的中國軍民,備受英國政府猜忌,也造成當地不小的社會問題,只好暫時將難民安置於調景嶺。他們原以為可順利由中華民國政府引渡回臺,卻在國民黨政府的政治戰略考量下,調景嶺成為在香港的反共據點。而黃杰將軍率領的國軍第一軍團,在一九四九年底逃入越南。但由於法國、美國及中華民國三方在冷戰局勢下,各有不同軍事考量,導致留越國軍長期滯留越南。同一時期,阮樂化神父出自於為自己和鄉親建立據點,在國共內戰下逃至越南,之後因越共勢力蔓延,法國亦無協助難民的意願,他們一路往南,最後自組軍事組織抵抗共產黨。一九五○年六月,韓戰爆發,被中共派至前線的中國人民志願軍,其實他們多數曾經是國民黨軍人,卻因在國共內戰下被動員,不得不於國、共兩個陣營中流轉。這批人之後輾轉來臺後,卻因有共軍的經歷,為臺灣政府所猜忌,因而被監視,甚至牽連入獄。我們再次看到,從二次世界大戰到國共內戰下,受到戰火波及而流離失所的中華民國政府的軍民,受到國際冷戰局勢的衝擊,如國際棄兒般浪跡東亞,卻仍極力尋找沒有戰爭的家園、可歌可泣的歷程。曾經血淚斑斑的歷史被湮沒於文獻裡,那些留有姓名或者失去姓名的老兵,如今被珍貴地記錄於本書中。本書希望透過這四部故事,呈現經歷過二次世界大戰和1960年以前世界冷戰局勢下的臺灣老兵歷史。讓我們記取和反省大時代的刻痕,記取戰爭災難的教訓。◎延伸閱讀本書除了有老兵與時代的歷史故事,有些篇末,也會延伸書寫相關的重點概念或物件文化,映襯當時與老兵有關的生活或時代背景。千人針千人針,始於甲午戰爭和日俄戰爭期間,即在一塊白色或黃色的棉布上,女性們以紅線,一人繡一針,並縫出一千個針結。期望透過一千人的祈願,讓持有者可以武運昌隆,並渡過戰場上的危機與砲火,平安歸來。由愛國婦人會的成員所製作,將其綁在額頭上,可以增加在戰場上的勇氣,亦可作為護身符。慰問袋昔時為了鼓舞在前線作戰的士兵們,讓他們在戰火紛飛中有片刻的心靈慰藉,由愛國婦人會為核心,還有在鄉軍人會、桔梗俱樂部等後援團體一同從募集資金到手工縫製慰問袋,同時也由愛國婦人會各地支部的會員起頭,帶領婦女們縫製慰問袋,而鄰近學校的女學生,甚至小學生們也都加入製作慰問袋的行列。慰問袋裡到底要放什麼呢?到底要送什麼東西才會讓前線的士兵們感到開心呢?考慮到士兵們在南洋戰區,面臨著炎熱天氣和食物保存的困難,選擇一些不易腐敗的乾燥點心、罐頭為第一首選,為了讓士兵們在寂寥苦悶的日子有些慰藉,還會放入新聞雜誌以及從各地蒐集而來的美女照片,讓士兵們暫時忘卻戰爭的艱苦,排解鬱悶情緒。而其中最重要的還是如何讓他們能感受到來自家鄉深厚的情感和祝福,婦女們製作背心、襪子,以及虔心向神佛求來的護身符等,還有女學生們一心一意寫下的慰問信、孩童們畫的畫,這些物品的價值雖然都不高,可是卻滿懷著對前線士兵們的無限敬意與關切,曾經也有貧窮的少女,她沒有錢可以購買精美的慰問品放入袋中,只能將她僅有最珍愛的娃娃還有一封手寫信放入其中,這份簡單而真摯的心意,讓前線的士兵深受感動熱淚盈眶。高雄州的高砂族青年們,利用當地盛產的月桃葉製作出煙草,還有其他自山上摘取的材料製作成其他精美的手工藝品,還有慰問畫、慰問文以及拍攝他們生活樣態的照片放入慰問袋中送到前線。手作的誠心,還有親筆寫下的心意,這些來自遙遠家鄉的心靈支持是最好的禮物。

特價350
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】Insight台南:歷史文化散策

【電子書】Insight台南:歷史文化散策

鄭自隆  著
印刻 出版
2025/01/16 出版

你認識台南嗎?․鄭成功是收復台灣的民族英雄?答對一半,鄭成功是中國歷史上第一次打敗西方列強的民族英雄,但「收復」台灣不 算,因為台灣當時不是明朝的,也不是他們鄭家的。․韋小寶的師父陳近南就是鄭成功的軍師陳永華?陳近南是小說人物,但陳永華確有其人,台南還有座《永華宮》,藏著「反清復明」密碼。․鴨母王朱一貴造反不成,被押到北京砍頭了,但死後成了城隍爺?沒錯,台南就有座城隍廟,把他當城隍供奉。․台灣第一張報紙是清朝時期在台南印的?對的,而且迄今尚在發行中。․全世界的媽祖廟都不能稱「大天后宮」,只有台南可以?是的,全世界只有台南媽祖廟能稱為「大天后宮」。․台南著名的牛肉湯,是早期安平苦力吃的?這是江湖傳言,當然不可信。台南值得認識,值得細品。封面圖像:手持平板的魁星爺逛七股鹽田封面主視覺/熊一飛

7 特價322
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】單聲道:城市的聲音與記憶

【電子書】單聲道:城市的聲音與記憶

荒岸来歩  著
聯經 出版
2025/01/08 出版

連續兩屆金鼎獎得主 李志銘重訪台北的老聲音,台灣的老聲音最新力作「聲音確實有種看不見的力量,能使人安心,也能讓人焦慮。」有誰記得螢橋河畔「露天歌場」水岸歌聲?一曲〈月夜愁〉是否迄今卻仍歌詠著台北三線路夜晚之迷人所在?至於那些城市深晚未歸人歌唱「今天不回家」的迷離身影,亦深情見證北投「那卡西」夜晚,流淌著比白天更多的浪漫。金鼎獎得主李志銘,不僅爬梳台灣文化風景,也書寫城市聲景,用不同角度喚醒台灣走過的豐富歲月。這部聚焦台北記憶與聲景之作,談城市印象也談聲音與地方的關連,城裡城外的聲音記憶,耳熟能詳的樂曲,帶出台灣早期的地方縮影,另一方面也將城市自農村到工業的快速發展,運輸工具日益便捷,南來北往的印記,藉由一些古調樂曲呈現。李志銘也探詢城市生態的轉變,試圖喚醒城市擁有過的大自然印記,在書中回顧台灣音樂史上一個個似曾相識的名字:舉凡日治時代鄧雨賢、江文也,乃至戰後初期文夏、洪一峰、紀露霞與鳳飛飛,並試圖以聲音景觀(Soundscape)解讀,有如戰後台灣城市文化史,別有一番風味。眾聲喧嘩的二十一世紀,環境迫使人們聽聞的聲響是如此過度地嘈雜不堪,那些隱蔽於寂靜當中等待著人們去覺察的被隱藏的聲音,充滿許多耐人尋味的故事。

特價293
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】這樣臺南:眾聲四起,百態敘事

【電子書】這樣臺南:眾聲四起,百態敘事

聯經 出版
2024/12/31 出版

這是一座最古老的城市,也是一座最新穎的城市。她遭遇過世界,總能以最包容的姿態面對時代與各種期待,迄今仍然。從1624到2024,人群來往,一座城市的四百年或者更多,承載著多少人的想望與看顧;那些被帶來與留下的,無不形塑著今日的臺南風貌。這裡不只是空氣中充滿蔗糖或鹽分的城市,更是人們勇於造夢與創新的所在。「臺南400」絕不止步於沉湎過去,台灣燈會、臺灣文博會、台灣設計展與期間大小活動,是一次又一次對於城市歷史、文化、價值的深刻反思,也是對於大臺南多元且豐盛內裡的再探索。這是一本關於臺南400的全紀錄,亦是一座古城的文史共筆提案,下一輪「臺南400」的備忘錄!◆ 收錄二十二篇專訪文章,全方位帶你看懂到底什麼是「臺南400」、這一年發生哪些事。◆ 達人領路,從表演、窗景、音樂、飲食等六種生活視角,再一次認識臺南。◆ 「光節」引路與「光環境」的塑造,為臺南古蹟、淺山與市鎮帶來何種全新體驗與看見。◆ 搜羅二十個地方團隊的跨域行動,看見最草根、最生猛的臺南在地能量。◆ 壓軸篇章收錄「臺南400」落幕後,未完待續的臺南文化重磅對談。英國有倫敦、法國有巴黎,德國有柏林、日本有京都,臺灣呢?當然是臺南。四百年前的1624年,荷蘭人在臺南建立熱蘭遮城,臺灣被捲入世界的浪潮中;四百年過去,人們始終生活在歷史之中,這座城市如何為過去賦予現代樣貌與意義,並將它帶往更久以後的未來世代。擁有眾多廟宇、古蹟與歷史的臺南,該怎麼兼顧保存與創新,以風土文史為底激盪出嶄新的文化創意,走出屬於自己的城市風華?而當這場盛會的喧囂漸漸平息,不禁想問:「臺南400」之後,能為臺南留下些什麼?這座古城的文化又將走向何方,從臺灣的古都變為世界的古都?為了回應1624,臺南以「一起臺南,世界交陪」為號召,藉由城市行動與全民參與,創造出關於2024年臺南的當代面貌。而這本書則以臺南400為起點,從歷史、文化、藝術與社會等多重角度切入,探討臺南文化價值的發展、挑戰與未來可能性,讓四百不只是時間的總結,更容納城市的起伏變遷。歷史學者、文化評論家、藝術家、社區工作者、公職人員⋯⋯,各方人士眾聲喧嘩,對話臺南400的實踐、思考與想像,共同勾勒出城市文化治理、文化政策與文化發展的新藍圖。文學家說,「這是個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚,悠然過日子的好地方。」那你呢,你的臺南是什麼樣子?

特價385
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】穿越400年認識西拉雅族(文化篇)

【電子書】穿越400年認識西拉雅族(文化篇)

暖暖書屋 出版
2024/12/31 出版

文化是一個族群重要的邊界,但也會因為不同族群的交流接觸、通婚,甚至統治政權政策的關係,而產生變化。西方社會對於族群的文化接觸,定義為「涵化」或「濡化」;漢民族以外的族群接受漢文化的過程,常被稱為「漢化」。平埔族群甚或西拉雅族,長期以來都背負著「漢化過深」汙名而被質疑能否取得國家法制下的原住民身分。所以,談到族群文化,西拉雅族總是被用放大鏡來檢視是否有所謂「傳統文化」。西拉雅族是臺灣文字歷史上第一個被記錄、被看見的原住民族,不管是漢人或荷蘭人,甚至19世紀來到臺灣的宣教士、冒險家,對西拉雅族的人文風貌多所描述,反而是日治時期的日本學者興趣缺缺,頂多只在傳統祀壺信仰上有所著墨,其他文化面貌的調查文字幾乎付諸闕如,戰後更不用說,1990年代臺灣興起一波「平埔研究」浪潮,但不久「平埔研究」被視為學術雞肋,慢慢被學界忽視。但是2000年後,西拉雅族裔的學者及地方文化工作者,從自己的族群視角,努力口訪耆老、重建文化過程中,慢慢找到這片土地上的西拉雅人文化足跡。本書分成八個章節,分別從西拉雅族的社會家庭制度(政治、婚姻家庭、年齡階級、命名文化)、飲食文化、漁獵文化、信仰文化、服飾文化及歌舞文化等面向來讓大家認識西拉雅族文化面貌。

特價400
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】爾來了:四百年來臺南城隍信仰的發展與變遷

【電子書】爾來了:四百年來臺南城隍信仰的發展與變遷

謝貴文  著
暖暖書屋 出版
2024/12/31 出版

「城」與「隍」分別指城牆與城溝,在中國南北朝時即已形成城隍信仰,最初為土地神分化而出的自然崇拜,後來逐漸轉化為人鬼信仰,具有與州縣長官相似的多元職能,而朝地方守護神演變。臺南是全臺城隍廟數量最多、歷史最久、類型最多元的地區,包括有創建最早、位階最高的臺灣府城隍廟;首座縣級的城隍廟,即臺灣縣城隍廟(今稱「全臺首邑縣城隍廟」);唯一一座由駐地武官所建的安平鎮城隍廟;從福建泉州石獅分香的米街忠澤堂;供奉福建安溪城隍的白河內角太城宮、鹽水竹安宮等;奉祀「城隍境主」的七股頂潭寮永安宮、佳里四安宮、將軍檳榔林昌安宮等。本書透過文獻史料的考證分析及實地的調查訪談,探討四百年來臺南城隍信仰的發展與變遷,一方面能從巨觀角度看見自古以來城隍信仰的演變歷程及區域特色,尤其對其在臺灣的發展軌跡與整體樣貌有更清楚的掌握;另方面則能從微觀角度,深入臺南各城隍廟的歷史脈絡與文化內涵,找出此一信仰與城市、地方及民眾的互動關係,從中見證四百年來臺南的風華歲月。

特價400
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】滄海桑田:大臺南兩大內海的環境變遷

【電子書】滄海桑田:大臺南兩大內海的環境變遷

吳建昇  著
暖暖書屋 出版
2024/12/31 出版

本書以「滄海桑田」為名,就在於呈現臺南兩大內海-倒風內海及台江內海的環境變遷,也就是由水域空間浮覆成為陸地的過程,嘗試以時間為縱軸,從歷史文獻或地圖資料,盤點臺南兩大內海在地理環境上的變化,顯示在地形地貌的改變及其影響,讓讀者對古今大臺南的地理變化有初步的認識與了解。大臺南海岸線的地理環境變遷,可以說是「滄海桑田」的最佳案例,過往臺南西側近海地區曾有兩大內海──即「台江內海」與「倒風內海」,不過這兩大內海卻在19世紀以後已陸化成地,過往曾經浩瀚千里、商艘雲集的潟湖水域,隨著歷史發展而逐漸消失,原有環境地貌被聚落、魚塭、農田所替代,原來依附兩大內海生活的民眾百姓,有的跟著海岸線西移遷徙到近海地區,更多的是與大環境變遷而共生共存。此外,過往在臺南外海曾經有許多大大小小的離岸沙洲,早期較著名的有北鯤鯓、南鯤鯓、馬沙溝、青鯤鯓、加老灣、隙仔、北汕尾、一到七鯤鯓,近百年則有王爺港汕、青山港汕、網子寮汕、頂頭額汕與新浮崙汕等,不過隨著數百年的歷史發展,目前僅存網仔寮汕仍屬離岸沙洲,其他大小沙洲或已經與陸地相連,亦有已消失不存。這是臺灣歷史上地理環境變動最激烈的地方,這些地景、地貌與人群生活的改變,可以說是大臺南、或說是整個臺灣島的「滄海桑田」。

特價400
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】臺南道路交通誌

【電子書】臺南道路交通誌

曾國棟  著
暖暖書屋 出版
2024/12/31 出版

交通是人員和物品在不同地點之間交流運輸的過程,涉及交通工具,如火車、汽車、摩托車、船、飛機等以及相應基礎設施,如道路、鐵路、橋梁的使用。記憶中的牛車、輕便車、五分車、蒸汽火車,邁向現代里程的高速鐵路等,訴說著不同時期交通設施的演變;重大道路的開通,代表經濟發展的動脈,而無論時代如何演進,物資條件如何變遷,「路」,始終是人走出來的。走哪一種路徑、用何種交通工具進出臺南?是伴隨臺南400年歷史發展而改變,當中牽涉到國家政策、人力動員、財政預算、社會控制、天災地變等面向,所涉雖複雜多因,卻是與我們生活息息相關的課題,因此本書擬從陸路交通、水路交通、鐵路交通、航空交通、道路文化等5個議題,就文獻史料的記載,輔以田野調查記錄,用以呈現臺南400年的交通生活風貌。

特價400
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】一百萬封情書:美國奶奶孫理蓮的深情人生

【電子書】一百萬封情書:美國奶奶孫理蓮的深情人生

啟示 出版
2024/12/26 出版

這是「台灣德蕾莎」最真摯感人的生命故事,也是改變了百萬人生命、寫給台灣的美麗情書。有人問:「妳到底有沒有停下來的一天?」她回答:「有任何停下來的必要嗎?」-------------------------------------------------------戰後滿目瘡痍的台灣,需要救助的人太多,物資太少。為了給孤兒一個家,為了將醫療資源帶給偏鄉窮苦之人,為了讓流浪少年走上正途,為了替漢生病友爭取生存與尊嚴……從1951年起,孫理蓮以書信向海外的善心人士募款、募物資。從每個月五十封到幾百封的親筆函,到往後的每個月成千上萬封印刷信,三十多年從無間斷。這些信,將海外各地的愛,在台灣匯流在一起。無數個夜裡,伏案的身影,一封封的信,是台灣最美的情書。--------------------------------------------------------本書講述了芥菜種會創辦人孫理蓮女士的傳奇一生。從她在美國農村的童年開始,到她與丈夫孫雅各相識、相偕到台灣宣教,從此踏上長達半個世紀的扶貧救苦之路。本書記錄了孫理蓮生命中一個個令人動容的片段。從26歲來到台灣,到82歲高齡在工作中辭世,她從來沒有片刻停下救助的腳步。她走遍台灣社會的角落,傾聽痛苦、伸出援手,長達51年的奉獻,點亮一個又一個黑暗角落。受到她影響與幫助的人有近百萬之多,她也因此被譽為「台灣德蕾莎」。本書帶領讀者跟隨她的生命旅程,從美國到台灣、從山地到海外,見證她為每一個苦難的生命帶來愛與希望。她以一生的時間,身體力行地告訴我們──如果你覺得世界不夠好,那就改變它吧!【感動推薦】瑪莉安/孫理蓮之女吳瑞仁/基督教芥菜種會董事長何飛鵬/城邦集團首席執行長夏忠堅/中華基督教救助協會秘書長鄭仰恩/台灣神學院教授蕭渥廷/蔡瑞月文化基金會董事長【深情好評】理蓮相信法蘭克.劉巴赫(Frank Laubach)的理念:「當你先滿足一個人的迫切需要後,你才能滿足他的真正需要──對救世主的渴望。」她告訴我:「我為上帝而工作,這是最幸福的生活!」──瑪莉安,孫理蓮之女孫女士最讓人動容的是,她將所有救助工作都視為「家內之事」。她如慈母般妥貼照顧人,更如精打細算的媽媽,每一分資源都善用在刀口、需要的人身上。盼望透過這本書,她的「慈母之愛」,可以把台灣社會人與人之間的溫情,都全喚回來!--何飛鵬,城邦集團首席執行長透過這本書,我才真正認識孫理蓮牧師娘,知道她的生涯、愛情、堅持、付出、歡笑、眼淚、努力、貢獻……。唯願本書所傳達的精神,可以繼續讓孫理蓮牧師娘的「芥菜種」繼續生長蔓延,「芥菜種不怕落土爛,只求枝葉代代傳」。──夏忠堅,中華基督教救助協會秘書長孫理蓮這位文筆優美、總是以「小婦人」觀點述說周遭神奇小故事的美國奶奶,為台灣寄出了百萬封情書,也因而提昇且豐富了無數台灣人的生命與價值。理蓮阿嬤,我們深深感謝妳!──鄭仰恩,台灣神學院教授、台大兼任教授

特價315
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】神靈越界:人群、眾魂的歷史競逐與原民復振

【電子書】神靈越界:人群、眾魂的歷史競逐與原民復振

梁廷毓  著
游擊文化 出版
2024/12/18 出版

混血神靈,赫赫神威!懾服漢人的信仰,也牽成了原住民族人的復振之路。二○一○年,北投發生一起拆廟/抗爭事件!事件主角保德宮因土地產權的移轉,新地主訴諸公權力要求廟方遷廟還地,甚至與護廟信眾爆發衝突。最終,經過雙方協調保存廟中歷史文物,以及在二次擲筊得到主祀池府王爺的應允下,才得以移駕神尊,進行拆廟。特別的是,保德宮的主祀神尊池府王爺被稱作「番仔王爺」。不過,王爺信仰本該為漢人民間信仰中的一環,何以這尊王爺被稱作「番仔」?保德宮的所在地,被地方漢人耆老世稱為「番仔厝」,是昔日原住民部落北投社下社的範圍,彼時多為潘姓族人聚居。十九世紀初,據傳族人在貴子坑溪撿到一尊池府王爺,當時族人並不知道該尊神像為何物?帶回部落後卻有人感應「起乩」,因而受到族人供奉崇拜。後來,這尊僅為原住民族人所祭祀、隨著族人遷徙流離的神祇,由於昭昭神威,雄雄赫赫,逐漸擴及漢人信仰,於是乎漢人將神靈冠以「番仔」名號,不但隱喻著「神靈越界」--不同族群靈力信仰的交互流動,也顯現著原漢族群在淡北地帶數百年來的歷史衝撞與遺緒。當地的原住民族群在不斷湧入的移墾漢人與歷代不同的政權,透過奇巧詐騙、暴力脅迫、國家政策的侵墾掠地過程中,失去了土地、失去了身分,也失去了部落與傳統的生存方式。他們隱身於過去的漢人聚落,被吞沒在今日的大臺北都會區之中。然而,安座於新土地上的「番仔王爺」,依舊護佑著北投地區的原漢人群。祂的存在暗示著,隱形的族人從未於淡北地帶消失,他們透過自己的宇宙觀與文化觀,再次理解、詮釋看似原本該屬於漢人的信仰,並以獨一無二的番仔獅陣與漢人陣頭技藝互動交陪,不但證明了己身的存有,也維繫了潘姓族人的身分認同與文化傳承。如今,淡北地帶的原住民族人,以「凱達格蘭」之名作為族群認同的依歸,並指認七星山作為凱達格蘭族人的聖山與祖靈之地。族人藉由祭祀祖靈、復返神聖空間,重新凝聚散落、隱沒於都市叢林的族人,連結已然與過往斷裂的文化觀與宇宙觀,努力復振自己的文化,找回遺落的身分,喚起失去的族名。或許,實質地理空間的部落早已不復存焉,甚至終歸無可復返;然而,透過聖山與祖靈地的重建,以及傳統祖靈信仰的形構與再現,平埔族群「漢化殆盡」的歷史弔辭終將也會成為歷史。一種嶄新的人地關係與「回部落」的想像,正在凱達格蘭族人的打拚下,儼然浮現。★本書由「113年度新北市政府文化局地方文史工作出版計畫」補助

7 特價364
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】一葉知秋:21歲的遺書

【電子書】一葉知秋:21歲的遺書

佚名  著
白象 出版
2024/12/01 出版

如果這是貨真價實的遺書,那麼它就不該出版。這不是文學;這不夠純粹;這裡充滿失敗;失敗裡頭再裝填了更多傷害——曾幾何時,痛苦也必須變成商品販賣。存在其中的所有文字,都是諷刺。再把它們公諸於世,便完成了對生命最大的諷刺。◎本書是自傳、回憶錄,亦可說是遺書,沒有靜謐安詳對於人生的懷想,只有困苦與無可消解的忿恨。◎作者出生千禧年後,早早就是他人口中的草莓、媽寶與不知足。他終於只能提筆對抗,試圖自成一個體系,剖析安穩路途上的所有乖舛是如何充斥著荒謬。◎全文27萬字,僅分為三大章節,打破傳統自傳體的敘事法,章節之交都是一次思想或境況的重大轉折點。

7 特價343
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】革命家的生活寶物

【電子書】革命家的生活寶物

翁稷安  著
逗點文創社 出版
2024/12/01 出版

「要先做一個好的人,再成為台灣人!」為理想拚搏之前,得先好好活。40件斑駁小物,40篇全彩圖文,見證革命家史明認真生活的身影!我們認知的史明,是為台灣獨立奮鬥一生的革命家,是寫過一本磚頭般厚重的《台灣人四百年史》的大作家,是一身牛仔衣、手捧一桶炸雞在社運場合為年輕人加油打氣的歐吉桑。我們不知道的,是史明回家之後,喜愛聽交響樂和鳳飛飛的歌,除了抄寫歌詞,還會用錄音帶製作一張張mix tape。除了參與社會運動,他也每天跑步、坐禪、游泳,甚至擁有頂尖的美食品味——你我奮力追求的質感生活,他早已活在其中,並每日實踐、鍛鍊。歷史學者翁稷安爬梳史明生命中的物件歷史,從倚靠床頭的木刀、經營新珍味餐廳時的大滷麵、餃子、收銀機,再到革命生涯的墓龜、宣傳旗幟與宣傳車等,並親自採訪歐吉桑身邊友人與弟子,勾勒還原出這位影響台灣近代史至深的革命家鮮少人知道的溫暖面貌。在其旁徵博引、深入淺出的文筆引導下,史明斑斕壯闊的一生,成為二十世紀東亞近代史的縮影。一本帶讀者窺見革命家生命本質的易讀好書,每次翻頁閱讀,更能理解史明這位人生前輩,為什麼會反覆提醒我們:不要忘記先做一個好的「人」。本書特色★第一本從物件史出發講述史明生平的作品,是認識這位革命家的最好入門。★除了是革命家傳記,也是一本由物件出發的二十世紀東亞近代史。★插畫家阿諾精心繪製40幅彩色圖像,紀錄史明各個生命階段的身影。

特價350
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】短波時代

【電子書】短波時代

鏡萬象 出版
2024/11/29 出版

★ 百年來台灣廣播史,也是台灣戰後歷史的縮影★ 世界、亞洲、台灣歷史角度來看人與廣播的關係★ 在言論箝制的年代,看傳統技術如何突破資訊管控的高牆這裡是臺灣之音!This is Radio Taiwan International走過百年政權更迭、媒體管制,與傳播科技的演化不變的是透過電波傳遞自由訊息的初心H.E. Andrea Bowman 柏安卓女士 Ambassador, Embassy of Saint Vincent and the Grenadines in the R.O.C. (Taiwan) 駐台外交使節團團長 聖文森及格瑞那丁國大使中央研究院院士 朱敬一文化部長、知名作家 李遠(小野)作家、主持人 馬世芳前中央廣播電台董事長、知名作家、國家文藝獎得主 路平金鐘獎最佳主持人 溫士凱跨界聲音工作者 賈培德國家影視聽中心董事長 褚明仁聯聲推薦(按姓氏筆畫排列)這是數位鐵幕的時代卻也是短波廣播突破藩籬、迎來復興的時代近百年來,央廣從「自由中國之聲」到「臺灣之音」、從神祕機構到公共媒體,央廣的歷史,就是台灣向世界發聲的歷史。這本書是央廣獻給臺灣和世界的禮物。——Rti 央廣董事長·賴秀如二十一世紀的第一個二十年,數位科技快速發展,原先該是訊息快速流通,更能邁向同步的世界,卻在許多地域築起了難以跨越的數位管控高牆。此時,似乎式微的空中電波重新以超越阻隔的遠距傳播能力,成為傳播自由訊息的重要媒介。而即將邁向創臺百年的中央廣播電臺(Rti),正扮演著關鍵的角色。央廣的故事彷彿台灣歷史的縮影:殖民時期草創的硬體設備,在二戰與冷戰時期執行著不同當權者的任務,當國家邁向自由開放後,建立起自我風格與主體性,並透過與世界的交流,成為民主自由陣營中不可或缺的聲音。歷經戰爭與遷徙,族群融合與民主轉型,如今的央廣已成為國家對外重要的多語公共媒體,在跨越空間限制的陪伴下,有了來自世界各地的忠實聽友:如莫斯科聽友成為鄧麗君的粉絲;墨西哥偏鄉的小女孩發現家中的果樹就是節目介紹的龍眼樹。而央廣每年總會收到數量驚人的來信與收聽報告,甚至有熱情聽友從數千百公里外前來參與各地舉辦的聽友會活動。在媒體形式的不斷創新之下,廣播牽起的緣分卻綿長不斷,本書細數了中央廣播電臺邁向百年的歷程,更從主持人、聽友的角度講述廣播與人的連結,以及百年來透過空中交會所產生的真摯情感。&

特價301
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】案渡卷河

【電子書】案渡卷河

周見信  著
慢工文化 出版
2024/11/27 出版

《來自清水的孩子》繪者周見信最新力作★在一個歷史與虛擬空間並存的敘事中,主角們沿著淡水河流域,展開了一場跨越400年的辨證之旅小路和不斷變化外型的AI助手阿河,沿著淡水河,從1582年到1983年展開了一段豐盛的時光之旅。透過古老文獻和檔案資料,他們重建了河岸上五段歷史事件。隨著旅程的展開,他們逐漸發現歷史並不僅僅是事實的記錄,而是由多重敘事所交織而成的複雜拼圖,那麼,記錄和研究歷史的真正意義是什麼?小路身在什麼時空、為何要研究淡水河歷史,真實身分將在劇末揭曉!《來自清水的孩子》漫畫家周見信,再次展現多重技法,以不同紙張、結合工筆、水墨、版畫、漫畫以及電繪創作出這本視覺華麗又充滿流動感的圖像小說。作者以河流作為緯線、時間作為經線,織出時間、空間與人類的錯綜關係,更以輕快的劇情展示出:在資料蒐集、建構、分析和視覺化都能高效完成的AI時代裡,「思辨」才是一決勝負的核心。

特價245
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】國運的轉危為安:再探民國政府遷臺初期的軍事與外交(1949-1955)

【電子書】國運的轉危為安:再探民國政府遷臺初期的軍事與外交(1949-1955)

胡為真  著
民國歷史 出版
2024/11/25 出版

*《蔣中正日記》出版後,首部完整權威引用。 2021年4月30日出版的英國《經濟學人》期刊(The Economist)以聳動標題:〈臺灣是世界上最危險的地方〉(The most dangerous place on Earth)作為封面,意味著當前的臺海情勢暗潮洶湧。然而,1949年至1950年中華民國政府剛退到臺灣,百廢待舉、內外交困,而中共正積極準備攻臺時,完全孤立的臺灣情勢才是真正危險。 *從軍事外交來看1949年政府遷臺後的危機與轉機 *深入探討大陳江浙反共救國軍與一江山戰役 1949年底政府從四川遷臺,在1950年前半,南澳島、東山島、海南島失守,嵊泗列島、舟山群島自動撤退,廣東海面萬山群島戰役開打。相對於平靜多年的現在,當時在韓戰爆發之前,美國、蘇聯、中共三方的政策演化與彼此互動關係,都讓中華民國政府能否守住臺灣,劃了一個大大的問號。 韓戰爆發以後,軍事與外交局勢轉變,國軍在沿海島嶼不但固守,也有數次突擊行動,踏出反攻大陸的第一步。 從1949年後半的大遷徙,到1955年《中美共同防禦條約》生效,短短五、六年的關鍵年代中,中華民國政府能夠在臺灣、澎湖、金門、馬祖站穩,並且奠定了後來發展的基礎,不論從海峽兩岸或是國際情勢的發展來看,軍事和外交的因素都扮演了最重要的角色。回顧1950年代前期的世局,是美國和蘇聯所分別領導的民主和共產國家間的冷戰和熱戰交互進行的時代,也是兩岸不斷兵戎相見的時代。其中對中華民國生存發展影響最大的,首推中共的作為和美國的對華政策。中共毛澤東政權在那關鍵年代,對內推動無產階級專政的仇恨統治,使得許多對它有期待的人民失望、甚至轉而反對,而它在國外向蘇聯史達林政府亦步亦趨地學習、徹底進行對蘇聯「一邊倒」的政策,則冷卻了美國與之建立關係的期望。 美國原來在中國內戰中已經決定袖手,有人甚至準備接受中共占領臺灣,卻因為中共與蘇聯結盟,正式對史達林臣服,讓蘇聯勢力直入東亞和南海,因此考慮改變對臺灣的政策;接著韓戰的突然發生,顯示共產集團勢力不斷對外擴展,於是決定介入臺海。史達林、金日成和毛澤東的決策和美國的因應,反而形成了中華民國在臺灣復興的契機。 韓戰中止之後,中共立即增兵沿海,企圖攻略浙東沿海島嶼,作為再進犯金門以及臺灣的第一步,與國軍不斷進行海空交戰。最後在1955年1月,共軍以最先進的裝備、十餘倍的三軍兵力、壓倒式的絕對優勢,攻下了浙江外海大陳列島的門戶一江山島。反共救國軍在孤軍奮戰、明知有死無生的戰鬥中,所表現的大無畏戰志和重創共軍的戰果,卻鼓舞了全國朝野,也感動了美國國會,隨即通過了授權美總統在臺海用兵的《臺灣決議案》,進而促使參議院批准《中美共同防禦條約》。 只是美方卻因其全球戰略的考慮,主動願意協助將大陳軍民撤回到臺灣。而蔣中正總統為了要確保金門和馬祖,乃致力進行對美國的外交交涉,終於在美方提供了祕密保證,願協助臺北防衛金馬之後,同意撤回大陳軍民。於是,中美兩軍於1955年2月間在密切合作下,將大陳三萬二千軍民全數安全撤來臺灣,建立了一個兩國兩軍大型軍事合作的成功範例。 讓我們一起跟著作者胡為真博士,回顧檢視在那艱難的時代中,政府的反共救國軍游擊隊和陸海空軍軍人,以及各級外交人員,為著保衛國家安全、促進國家利益而殫精竭慮,從大陸上的慘痛失敗轉而在臺灣復興的關鍵過程。 關於反共救國軍的整建,也可參考以下史料:林桶法主編,《冷戰下的國軍游擊隊──反共救國軍》(上下冊)。**再版對內容做了部分修正以及資料增補,以民國歷史文化學社最新出版的《蔣中正日記》重新校對日記內容,並新增初版未收錄的多幅照片,分軍事、外交、人物篇,對應書中所提及的人、事、物,回顧過去也展望未來。

特價425
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】虱目魚的身世:從台灣到世界,從產地到餐桌的完全考察

【電子書】虱目魚的身世:從台灣到世界,從產地到餐桌的完全考察

貓頭鷹 出版
2024/11/23 出版

陪伴台灣人超過400年,你所不知道的台灣英雄虱目魚的身世!&◎首刷限量贈送「虱目魚渾身是寶」商品折價券◎台灣文化偵探曹銘宗X虱目魚女王盧靖穎首度攜手合作◎文獻調查+實地口訪+產業經驗,深入探索台灣的虱目魚文化&虱目魚其實……體長可達180公分!全身200多根刺!在台灣年產值達40億!&每次到台南總忍不住來一碗虱目魚肚粥。油脂豐富、魚味十足,酸酸的魚肉帶了點清爽感,這麼好吃的虱目魚,其實是台灣歷史最悠久的養殖魚。早在荷蘭人來到台灣以前,就已經有人在台南海邊興建魚池。今日,虱目魚成為台灣代表性養殖魚類,更在1978年更領先世界發展出從產卵受精到成魚上市的「完全養殖」。&本書由台灣文化偵探曹銘宗與虱目魚女王盧靖穎攜手合作,從養殖到料理,從營養價值到生態環保,將虱目魚最有意思的地方介紹給你。&*一條不知名字從何而來的魚虱目魚為何叫「虱目魚」?坊間流傳鄭成功曾問這是「什麼魚」,所以才有發音相近的「虱目魚」。這是真的嗎?作者曹銘宗將以擅長的語言考察提供最有說服力的解釋。&*一條給你完整營養的好魚今日許多人會透過魚油攝取Omega-3,但一條虱目魚就可以提供人體無法自行合成的9種必需胺基酸和Omega-3、6等脂肪酸,魚鱗還可以製造膠原蛋白。&*一條渾身帶刺的魚身懷200多根刺,為了避開那些藏在魚肉裡的暗刺、細刺,聰明的台灣人專吃無刺的魚肚和虱目魚丸,直到後來才從菲律賓引入「整尾除刺」,甚至借用外科手術血鉗來拔刺。&*一條吃素友善且努力工作的魚性格溫和、沒有牙齒,以水藻為食,還可以跟文蛤、蝦子混養,清除藻類、淨化水質。在台灣冬季來臨,虱目魚準備過冬前,還能把水池改成讓黑面琵鷺覓食的友善濕地。&*一起來吃「台灣英雄」虱目魚,才能確保年年有魚作者說虱目魚全身上下都可食用,還能製成多種有益身體健康的產品,且符合永續發展,不論鹹水淡水都可生養,抗病力強、生長速度快,確保魚源不枯竭。根本就是台灣英雄。本書將從歷史、語言、料理、營養學、養殖產業,與讀者一同瞭解這尾「英雄」的身世。&&◎專業好評這本書,不只講歷史典故,也不只講美食滋味,更把養殖過程、養殖環境等產地知識都做了清楚描述,也提及了綠能光電對養殖漁業造成的衝擊……這些描述的背後,呈現的是虱目魚之所以能夠成為台灣養殖魚種第一男主角,背後其實是眾多學者、業者與漁民們的共同努力。曹老師這本書,讓虱目魚變得更有滋味。虱目魚們應該會既感謝他又恨他。——陳志東,產地記者&……本書不僅以專業的角度多面向的內容探討虱目魚產業,更透過豐富的文化背景探索虱目魚的故事,讓這本書成為不僅僅是虱目魚愛好者,甚至是國際讀者了解台灣的虱目魚飲食文化的珍貴歷史。我相信這本書能喚起更多人對台灣虱目魚的關注,並激勵更多人投入推廣在地特色的行列。這本書不僅僅是知識的結晶,更是一份對故鄉與虱目魚的深情厚誼。——廖一久,世界科學院院士、中央研究院院士、國立臺灣海洋大學終身特聘教授&拜讀曹老師分別以人文歷史、風土資源乃至餐桌美味的多元角度,考察這飄香超過四百年的虱目魚,別說入口,光是瀏覽精彩圖文與史料,那股香氣便彷彿躍然紙上,令人嚮往……這本書不但成為四百年來首次為虱目魚立傳注解之首,同時其中涵蓋面向既廣且深,也能讓我們透過腰瘦好吃的精采內容,一窺虱目魚的來龍去脈,及從虱目魚開展的世界觀。——黃之暘,國立臺灣海洋大學水產養殖學系副教授&……本書從虱目魚的身世談起,專訪七〇年代成功研發虱目魚苗人工繁殖技術的廖一久博士,和第一位在魚塭成功量產魚苗的林烈堂先生,台灣今天能如此量產虱目魚並行銷國際,他們首居其功,這些第一手專訪內容值得細讀。——謝偉松,台江國家公園管理處處長&一尾魚,能從地理、歷史、文化、產業、生態、營養學、料理藝術等各領域,磅礡地「尾尾」道來,此書可謂獨步古今。——張庭庭,甦活創意管理顧問公司總經理/人文品牌顧問&&◎熱情推薦(依姓名筆畫排序)吳秀娟& & 台灣生態飲食設計中心發起人林楷倫& & 魚販、作家邵廣昭 台灣魚類資料庫的負責人&翁佳音 中研院台史所兼任研究員馬世芳 作家/主持人張致盛 漁業署前署長陳志東 產地記者張庭庭 甦活創意管理顧問公司總顧問魚夫 台南應用大學榮譽教授黃之暘& & 國立臺灣海洋大學 水產養殖學系副教授廖一久& & 中央研究院院士/國立臺灣海洋大學終身特聘教授蔡珠兒 作家鄭順聰& & 台文作家盧怡安& & 飲食作家蕭秀琴& & 作家謝偉松 內政部國家公園署台江國家公園管理處處長

特價336
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】劉金獅回憶錄:勇敢堅韌的革命者

【電子書】劉金獅回憶錄:勇敢堅韌的革命者

前衛 出版
2024/11/20 出版

他是宜蘭獅,為了建國理想,不惜革命推翻黨國而受難入獄。他是台灣牛,成立「台灣政治受難者關懷協會」照顧弱勢難友。他是劉金獅,他的一生就是台灣民主的發展史,他不只見證,更參與其中。  劉金獅,1935年出生於宜蘭蘇澳猴猴,童年便目睹了二二八事件的血腥屠殺。十三歲工作時,聽聞「思想犯」一詞,開始領悟台灣人在獨裁政權壓迫下的無聲悲嘆。  1962年,因參加台灣獨立組織「興台會」被捕,經歷了嚴酷的審訊和十年的牢獄生活。出獄後,在經營皮革事業的同時,熱心支持黨外運動,曾積極為郭雨新、盧修一、李應元等人助選,是黨外運動中不可或缺的力量。1987年,與志同道合的難友創立「台灣政治受難者聯誼總會」,後並長期擔任會長,致力於關懷受難者的生活。  本書透過口述史專家張文隆的長期訪談、記錄撰寫,忠實地敘述劉金獅的成長經歷、受難經過,以及參與黨外民主運動的心路歷程,揭示他在威權統治的迫害下如何堅定信念、勇敢面對。劉金獅始終站在街頭和黨外運動的最前線,為了實現台灣民主化和獨立建國奮鬥不懈。他的經歷不僅是台灣民主運動的縮影,更是台灣人勇於追求自由的歷史見證。【專文推薦】「金獅兄的一生,就是台灣民主發展史,他不只見證,更參與其中。」---陳菊(監察院院長)「很榮幸能跟劉金獅共同見證台灣歷史並且參與台灣的點點滴滴,如今這些故事由張文隆記述下來,真是彌足珍貴。」---Linda Gail Arrigo 艾琳達(人權學者)「本書完整描述在政治壓迫的年代裡,劉前輩不畏艱難勇於對抗獨裁的歷史詩篇,以及與夫人相互扶持的動人故事。」---陳俊宏(東吳大學政治系教授、前國家人權博物館館長)

7 特價224
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】穿越臺灣趣歷史2:從猴猴族到茶金,考古最有戲的臺灣史

【電子書】穿越臺灣趣歷史2:從猴猴族到茶金,考古最有戲的臺灣史

賴祥蔚  著
時報文化 出版
2024/11/19 出版

89則臺灣歷史新爆料,原來原民、先民是這樣生活!臺灣漢人有平埔族血統?一府、二鹿、三新莊?臺灣第一城在哪?臺南、鳳山、彰化或臺北?臺灣曾有多少煤礦?光看碧潭就驚人;領先《茶金》!升級林口茶業的林進富;賴和更勝《太陽的後裔》?臺灣的「女生尊王」是誰?孫中山隨身攜帶威士忌贈送蔣渭水?臺灣到處都充滿傳奇的歷史內幕!作者多方調查考證,以通俗平順的文字分享真實歷史,呈現充滿傳奇與趣味的臺灣史,裡面有許多發現,還可能會顛覆以往的歷史認知,在閱讀本書宛如有穿越時空的感受。一切歷史都是當代史。──義大利思想家克羅齊(Benedetto Croce)從家族史重新體驗臺灣史,甚至是人類史。許多人常說臺灣是我們的母親,既然如此,更該多認識臺灣的歷史。所有的臺灣人,其實都跟臺灣歷史緊密相連。過去幾年一邊看歷史書,一邊探索自己的家族歷史,意外發現祖先的家族史,就是一小頁的臺灣史。換個角度認識,與其爭辯大歷史與史觀,不如讓臺灣學子們從探索自己的家族史開始!★著作榮獲國家圖書館「臺灣出版Top1」作者賴祥蔚博士,帶你挖掘最具臺灣古早味的傳奇、趣事趣聞!★從原民記載、漢人大舉移民來臺,史蹟、風土、民情、習俗、傳說,不誤解的最臺知識,讓你不再認同迷航,愛臺灣就是這麼有奇趣!〡誠摯推薦〡富邦集團董事長 蔡明忠台北101大樓董事長 賈永婕中華民國(臺灣)歐洲之友會理事長 何鴻榮寵愛之名曙光協會理事長 吳蓓薇

7 特價266
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】南臺灣老照片集

【電子書】南臺灣老照片集

闞正宗  著
博揚文化 出版
2024/11/15 出版

本照片集共收錄「臺南地區」、「臺南神社葉繪書」、「澎湖(島)地區」、「臺南白河大仙寺」、「高雄地區」、「屏東地區」、「臺灣各地老照片」共七大部份寫真照,時間橫跨清代、日本殖民時期與臺灣光復,內容有黑白、彩色之照片、風景明信片共二百八十三張。本南臺灣老照片集,為社長楊蓮福多年珍貴收藏,大多數照片皆難得一見,不僅可看到清代許多歷史建築,更有橫跨殖民時期前後的風景名勝、人文景觀、歷史場景,是研究臺灣歷史重要資料。

7 特價1820
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】生徒年代:茶金歲月前傳

【電子書】生徒年代:茶金歲月前傳

廖運潘  著
聯經 出版
2024/10/24 出版

最美時代劇《茶金》的感動原點北埔姜阿新洋樓守門人──廖運潘的少年成長過程如果姜阿新是一代「茶虎」,那他的女婿廖運潘,更是土生土長、臺灣戰後一代的商業人才!身為客家刻苦子弟,他投入岳父事業,戮力運籌,撐起茶金歲月的榮衰,他身上銘刻著臺灣近一世紀的發展痕跡。茶金序曲,記錄廖運潘的成長故事,造就不凡的養成之路。看過電視劇《茶金》,除了美得令人屏息的茶廠與洋樓日常外,裡頭運籌帷幄的日光公司董事長吉桑,以及美麗聰慧的大小姐薏心,都讓人印象深刻。這部時代劇取景新竹北埔的姜阿新洋樓,記錄了臺灣第一大茶商的奮鬥歷程。然而,背後若是沒有作者廖運潘先生的筆耕,就沒有日後《茶金》這部劇成就的一切感動。1995 年,年逾六旬的廖運潘接受作家徐仁修先生建議,開始書寫畢生所見所聞。耗費二十年的時間與驚人毅力,終於在 2017 年、高齡 89 歲之際,完成了全九冊、近 130 萬字的《想到什麼就寫什麼》。2021 年,濃縮九冊精華的《茶金歲月》出版,集中描述廖氏前往北埔協助岳父姜阿新的製茶事業,完整呈現了一代客家望族的輝煌、沉潛及再興。本作亦是時代劇《茶金》的靈感原型。《生徒年代》取材前作《茶金歲月》前的人生故事,從幼時、求學時期到二戰結束碰上戰後島內動盪,描述前往北埔前的成長時光。親情、友情、學習、事業以及愛情,在大時代的流轉下,作者回到自己的原點,用簡單樸實的筆觸,娓娓講述一生。從兒時記趣到家族軼事,他以驚人的記憶力和獨特有趣的敘事手法,重現了這一段鮮活的日子。此外也可從他的經歷,看見臺灣近代社會的發展軌跡。透過作者的細緻描繪,讀者得以補齊電視劇《茶金》裡未竟的敘述,見證臺灣日治一代本土知識分子的養成歷程:在日治時期就讀商科的他,戰後於國民政府的臺灣銀行任職,之後又返鄉接掌家族傳統事業;在家用客語,求學受日語教育,畢業後碰上政權更迭,又要改用華語;富家女與窮學生跨越階級的自由戀愛,最後以入贅的傳統婚姻形式結合。廖運潘的前半段人生,正是臺灣重層近代化的最佳例證。想真正了解《茶金》,就不能不了解廖運潘的人生。

特價336
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】戰地之框:從漁村到預備戰地的魔幻時光 在軍管實驗下成為馬祖人

【電子書】戰地之框:從漁村到預備戰地的魔幻時光 在軍管實驗下成為馬祖人

春山出版 出版
2024/10/22 出版

從漁村到預備戰地,馬祖隨時都在準備迎接一場未曾到來的戰爭「戰地政務」是如虛如實的框景,人們置身其中,亦遠眺未來超過六十位不同世代馬祖人口述訪談連江縣政府 x 春山 合作出版  風雲際會的年代,漁民、農民、難民、軍人、新移民相遇於閩江口島群,逐漸形成「馬祖人」。  一九四九年開始,馬祖從蕞爾漁村成為戰地前線,經歷一場「軍管」下的魔幻之旅,持續在為一場未曾到來的戰爭做準備──長年的宵禁、海禁、構工,不准放風箏、養鴿子、打籃球,還有時不時的炮擊威脅。居民賴以為生的海,頓時成為充滿危險與禁忌的場域,原來咫尺可近、親屬關係與貿易往來熱絡的「對岸」,成為有通敵疑慮的禁地。  馬祖的語言、文化、風俗甚至歷史記憶都與臺灣本島截然不同,甚至很多人不知道──馬祖沒有經歷日治時期,但卻有美軍擔任教練的中學棒球隊。馬祖人共有的記憶或許是──搭乘軍艦一路搖晃嘔吐到臺灣、大批軍人所帶來的軍需經濟、在軍方「管、教、養、衛」方針下所鍛鍊出的精神韌性。直到一九九二年解除戰地政務實驗,馬祖與金門成為臺灣最後解除戒嚴的地方。  當戰地政務解除,馬祖大幅裁軍,該如何面對失去了軍需生意的另一次衝擊?新世代的馬祖人又如何面對國族認同、兩岸往來、博弈公投?本書以馬祖為座標,交織不同世代、超過六十位馬祖人的聲音,勾勒出馬祖列島的過去與現在,更觸及不同世代馬祖人對未來的想像與掙扎,企圖呈現不僅異於本島、各島間也多元紛雜的面貌。【專文推薦】劉宏文 馬祖文史工作者童偉格 作家何致和 作家【好評推薦】宋怡明 Michael Szonyi 哈佛大學東亞語言文明系中國歷史學教授王花俤 馬祖戰地文化遺產學會創會理事長傅朝卿 國立成功大學建築學系名譽教授何欣潔 離島出版總編輯李易安 記者、《斷裂的海》共同作者阿潑 文字工作者

特價378
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】世界來過台灣:從荷蘭、美國、西班牙、大清、日本到中華民國,一覽他們來過台灣的足跡,解鎖課本沒有教的歷史彩蛋!

【電子書】世界來過台灣:從荷蘭、美國、西班牙、大清、日本到中華民國,一覽他們來過台灣的足跡,解鎖課本沒有教的歷史彩蛋!

張胤賢  著
麥田 出版
2024/10/03 出版

台灣從來就不是教科書上的台灣他與世界有著千絲萬縷的聯繫從荷蘭、美國、西班牙、大清、日本到中華民國每一個時期的台灣,都展現無比精彩的歷史韌性一起按圖索驥,在故事裡找出台灣與世界之間的歷史彩蛋!鄭成功住在神社裡、教堂的聖母也繞境……原來這些地景歷史,都跟他們有關係!隨著藍色的浪,島嶼的故事也隨之婆娑搖曳,承載著世界的足跡,每個時期的台灣都精彩又有趣!&閱讀這本書,你可以知道台灣與世界的連結。或許,你也可以跟隨這本書的腳步,從台灣走向世界。你可以在虛擬的網路搜尋資料與照片,認識台灣和世界歷史,當然你也可以實際去拜訪書中提到的景點、地標,或者與歷史人物有關的史跡,無論他們是在台灣或者在國外。而在這個過程中,我相信本書讀者也會更深刻地認識在地與他者的歷史。——國立清華大學通識教育中心與歷史研究所合聘副教授英家銘專文推薦&從他者的足跡,看見世界的台灣&胡椒能退兵?基隆、台南的荷、西發財夢公元五世紀,西哥德蠻族包圍羅馬城時,流傳一段傳說:給我交出一噸胡椒香料,我馬上就會退兵。千年後香料濃郁醒腦的氣味,喚醒沉睡的台灣,Fermosa 在這「香料—瓷器—白銀」的套利路線上,等待著葡萄牙傳教士呼喊她的芳名,彷彿前世情緣,最終Fermosa成為世界洋流的匯集地。就讓我們循著辛辣的刺激、華麗的瓷器、雪花的白銀,一窺雞籠、大員在國際伸展台上的美麗倩影。&屏東萬金教堂,西班牙傳教士掀起十二月瘋聖母台灣每年三月瘋媽祖,那你知道屏東的十二月瘋聖母嗎?沒錯!就是聖母瑪利亞的那位聖母!萬巒寧靜的小鎮上,一座西班牙古堡式的古風教堂矗立田野之中,每年十二月都會由約五十名教友輪流扛著三百公斤重的聖母轎,遶境赤山、萬金村十多公里,沿途鞭炮聲不絕於耳,是什麼樣的故事讓這座教堂熬過戰火的摧殘以及本土居民的敵意,甚至能夠媲美「三月瘋媽祖」?&地景歷史還有番外篇!沒來過台灣卻落腳在台灣的他們&台北天后宮,一尊不願回家的日本神明台灣地價最貴的廟宇,台北西門町天后宮,參拜完正殿媽祖,走入左側殿,迎面而來的竟是一位身披袈裟、手持佛珠盤坐的日本僧人。這尊風格迥異、少見於其他宮廟的神明,其實是日本桓武天皇第16次遣唐僧:空海大師。傳說他的母親大刀氏「夜夢天竺印度聖僧因而懷胎」,從小就被左鄰右舍稱之為「神童」?為何後人擲筊請示是否願意回日本,祂卻說不要?&日月潭玄光寺,唐三藏頭骨舍利的漂泊滄桑日月潭著名的5個景點:慈恩塔、玄奘寺、玄光寺、拉魯島以及涵碧半島的育樂亭,連接成日月潭邊的幸福連線,這一切的一切,竟與幾百年前的大唐風雲人物唐玄奘有關?身為大唐的風雲人物,他居然是一名偷渡客?更是太宗手下「天字第一號」的諜報高手?別被《西遊記》給騙了!歷史上的唐僧並未修成正果,反而落得淒涼的晚景!&原來這些景點,都跟這些國家有關係&在小琉球烏鬼洞,有荷蘭人屠殺原住民的遙遠記憶;在桃園中壢高中的銅馬像,藏有日本皇族能久親王的棄子悲歌;在台東天后宮,有北洋艦隊砲擊東台灣的悲壯過往……從開山神社、萬金教堂、供奉媽祖的天后宮,到校園裡的銅馬像,最有趣的地景故事,讓歷史更有意義地連結到生活,一起按圖索驥,從台灣走向世界,解鎖那些你不知道的台灣故事!&世界來過台灣,讓這裡不只是一座島嶼&走入國際從來都不是現代才有的議題,本書精選九處歷史遺跡,九篇精彩的台灣世界史,已可抵達的地景為立足點,從歷史的角度重新爬梳台灣與世界的連結,原來島嶼的前世今生,早已融入世界的豐富與多元。&&跨界好評推薦&中央大學中文系教授/宋玉雯台灣大學中文系教授/林永勝清華大學歷史所合聘教授/英家銘北一女中國文老師/蔡永強中壢高中歷史老師/李皖玲&中壢高中國文老師/許志信&中壢高中國文老師/黃承達內壢高中國文老師/郭依蕙和平高中國文老師/莊金鳳竹東高中校長/詹文克板橋高中國文老師/溫雅茹故事StoryStudio執行長/涂豐恩信傳媒總編輯/張瀞文&新竹高工校長/陳世程新竹高工圖書館主任/陳惠青新竹女中國文老師/黃美珠新竹高商國文老師/蔡濬廷鼎佳能源董事長/閻明宇&歷史專欄作家/陳啟鵬歷史網紅作家/金哲毅(金老ㄕ)

特價280
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】江南案拼圖:改變中華民國國運的關鍵

【電子書】江南案拼圖:改變中華民國國運的關鍵

李天鐸  著
時報文化 出版
2024/10/01 出版

中華民國、黨國體制和台灣主體意識轉折的時間點,情報、國安系統省首當其衝1984江南案發生的那一年──國運的轉捩點!江南案:改變中華民國命運。江南案:全世界情報圈中,最複雜的三面諜案。江南案:中華民國的情報工作,從此走下坡。江南案:對海外華人僑社、心理,影響最深遠的案件。江南案:徹底改變台灣幫派力量在社會中的生態。結論─汪希苓先生說:這就是中華民國的國運。在執行「制裁江南」過程中,應該是得到國家勳章獎勵,卻在完全想像不到的情況下,被做成陪葬犧牲品,包括追隨他的小董、吳敦、白狼。這是後蔣經國時代,一齣最醜陋、沒有人性的宮廷戲。1984年10月15日上午,旅美作家劉宜良(筆名江南)在舊金山自宅慘遭槍殺,由於其生前所著《蔣經國傳》正在洛杉磯華文報紙《加州論壇報》連載且甚受矚目。命案發生後不但引起諸多陰謀論,也連累甫於北美創刊兩年的中國時報因率先指出行兇者動機,而被當局迫令關報。嗣後當案情確與台北情治高層及竹聯幫眾牽連的始末浮出水面後,對於仍然處在風雨未歇的國民黨政權而言則產生一連串的負面效應,正如書中主人翁之一的汪希苓將軍所言:「這就是中華民國的國運!」情報和國家安全的工作,即是最接近權力核心的工作,很難用一般邏輯來規範,尤其在一個威權體制的時代。美麗島事件、林宅血案、陳文成命案,一直到1984年的江南案,在在顯示中華民國正在面臨一次國家體質的變革,情報、國安系統首當其衝。大時代變化的力量,豈能是個人私願所能左右?時代的巨輪哪裡是個人意志所能撼動的呢?美麗島事件、林宅血案、陳文成命案和江南案等重大案件,每一個案件都有牽動台灣歷史走向的能量。軍隊國家化,權力核心轉移的民主化,已經是一個不可逆反的道路。李登輝總統的接班,後來幾次的政黨輪替,都需要一個新的思維和精神來面對。江南案是翻過威權時代第一頁的開始。托爾斯泰有一句名言:「了解一切,就會原諒一切。」當情報單位交付竹聯幫陳啓禮、董桂森等人負責執行「江南案」時,彼此之間必有相當程度的信任與合作默契。但何以要打破此一「默契」?又為何於案發後做出一些令人不解之舉措?孰令致之?孰使為之?對任何一個執掌國家權柄者,或為國效命、不畏強梁的革命軍人,乃至出身入死、不計毀譽的情報人員來說,皆具有相當重要的警示意義。從劉宜良的神秘背景,台灣情報單位與美中之間的諜報交鋒,每一章節都像是一個謎題,等待讀者去解開。讀者將會隨著故事的發展,感受到那股撲面而來的真實與震撼。但當把所有的故事跟角度拼湊起來的時候,江南事件會第一次以完全不同的面貌呈現在讀者面前。甚至會更進一步的意識到,這個案子絕對不是陳年往事,而是跟台灣的現狀息息相關。如果渴望了解一個時代的真相,這本《江南案拼圖》絕對不容錯過,用最全新的角度,讓您在驚險與感動中,重新認識台灣的過去與現在。【專文推薦】陳虎門│孫大川│趙怡│王漢國│鄒奕笙│唐湘龍│林文義

7 特價350
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】職人之路:26個國手的故事

【電子書】職人之路:26個國手的故事

中央社 出版
2024/09/27 出版

技職生的逆襲,用實力為人生開外掛!23位國際技能競賽x3位國際展能節奪牌國手現身說法專文推薦何佩珊/勞動部長鄭英耀/教育部長聯合推薦 ※依姓名筆畫順序排列王錫福/臺北科技大學校長江振誠/米其林名廚吳寶春/世界麵包冠軍鄭志鴻(泥作阿鴻)/網路人氣泥作職人顏家鈺/臺灣科技大學校長 年輕的她,以剪刀衝刺,以布尺衡度,返鄉打造出結合地方文化的服裝品牌;聽障的他,以一手好廚藝勇闖天涯,征服世界的胃;曾荒廢課業的他,在國三技藝班首嘗學習的意義與熱情,如今成為致力翻轉技職教育的師鐸獎得主。這是職人們以技藝開創人生的故事,他們也都曾是在技能界最高殿堂奪牌的台灣之光。台灣好手2022年在有「技職奧運」之稱的國際技能競賽創下全球第三的紀錄,2023年再奪亞洲技能競賽總冠軍,展現出台灣傲人的技職實力。本書兼顧歷史縱深與廣度,囊括多樣化職類,報導老中青三代國手堅毅的奮鬥歷程,記錄備賽的汗水、淚水與超人的意志力,以及他們用專業和熱血走出的職人之路!

7 特價266
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】花蓮、臺東老照片集

【電子書】花蓮、臺東老照片集

闞正宗  著
博揚文化 出版
2024/09/13 出版

本照片集共收錄《臺灣觀光案內》、《臺東風景繪葉書》、《蘇花公路遊覽紀念冊》暨《東西橫貫公路觀光遊覽紀念冊》、《清水斷崖遊覽紀念冊》、《臺灣省東部公路與花蓮港行車時間表手冊》、《蘭嶼島旅遊觀光手冊》、《臺灣高山老照片》等橫跨殖民時期至光復後之導覽手冊、觀光紀念照、旅遊觀光行車時刻表,以及全臺各地風景明信片數量數百張,時間橫跨戰前與戰後,時間跨度大,照片從人文至地理風景皆難得一見,值得珍藏。

7 特價1750
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】他們的鐵道時代:七位鐵道職人的生命故事

【電子書】他們的鐵道時代:七位鐵道職人的生命故事

前衛 出版
2024/09/04 出版

他們的人生,他們的記憶,見證臺灣百年鐵道的發展沿革。月臺上,多數人僅是鐵道的過客,但有另一群人,卻是一生與之緊密相連。這些人,有接受日治時期專業訓練,駕駛、維修蒸汽火車,改造客車,見證臺灣鐵路百年現代史的專家;也有見過大風大浪、致力服務旅客的大站站長們;還有創新鐵道餐飲,推出令人垂涎三尺、堪稱懷舊經典的「臺鐵便當」的餐旅總經理;以及隨國民政府來臺、特殊罕見的「鐵道兵團」。本書作為國家鐵道博物館籌備處「鐵道口述歷史」書系的首部作品,收錄了七位鐵道前輩珍貴的口述歷史,由「運務」、「站務」與「鐵道兵」視角,走進這些鐵道人們的生命經驗與工作現場。看他們在時代的流轉與技術的變遷過程中,如何參與臺灣鐵道事業由日本時代以來的現代化歷程,並承擔、銜接著臺灣鐵道交通事業與族群文化、社會經濟及大眾生活的密切關聯。透過這些耆老們的鐵道記憶與精彩人生,一覽臺灣鐵道的業務縮影,以及豐富的文化面貌與職人精神。【感動推薦】許雪姬 中研院臺灣史研究所教授張素玢 國立臺灣師範大學臺灣史研究所兼任教授鍾淑敏 中研院臺灣史研究所研究員兼所長陳進金 國立東華大學歷史學系教授陳文松 國立成功大學歷史學系教授兼博物館副館長謝仕淵 臺南市政府文化局局長、國立成功大學歷史學系副教授

7 特價350
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】台灣飛行場百年發展史

【電子書】台灣飛行場百年發展史

洪致文  著
前衛 出版
2024/08/06 出版

絕版多年,2024重新上市暢銷名作《不沉空母》完全增訂版★新增第九章離島篇,將澎湖.金馬.蘭嶼.綠島.東沙與南沙太平島飛行場一網打盡航空的發展歷史,較諸於其他的交通工具可說晚了許多,先不論氣球類的航空器,光人類可以用飛機開始翱翔天際,就已是二十世紀後的事。然而,如今航空已是人類相當重要交通工具之一。台灣的近代航空發展,一般係以日本人野島銀藏在1914年3月21日駕駛美製螺旋槳複翼式飛機,於台北古亭庄練兵場(後之「南機場」,今青年公園)的飛行表演為始。而二戰期間,將台灣視為一座不會沈沒的海上航空母艦「不沉空母」,是民眾耳熟能詳的一種政策宣傳。在日本發動大東亞戰爭,台灣捲入二戰陰霾中時,島上的飛行場正是大日本帝國往南洋連結的重要樞紐。二戰後的台灣,兩岸對峙下,仍有不少日本時代興建的機場持續使用至今,也留下許許多多台灣航空發展百年來的重要遺跡。本書為作者耗費超過二十年蒐集資料,並藉由十多年間的實地調查後整理而成的台灣航空重要著作。全書以百年來台灣島內島外飛行場/機場的發展歷史與脈絡為主軸,介紹其歷經的演變,以及殘存的各種遺構,是研究台灣航空發展及台灣軍事遺跡、戰爭遺產不可缺少的重要經典。全書的章節呈現上,以時間為主要切分點,在日本統治後期較多飛行場大量增設時,才以日本海軍與陸軍兩種體系加以區分。書中內容包含台灣航空發展黎明期的飛行場與著陸場、民航肇始期的島內飛行場,以及大東亞戰爭爆發前、戰爭間與整個二戰末期所興建的台灣島內日本陸軍與海軍飛行場,最後則為二戰後興建的台灣島內機場,以及本次增補版新增的離島機場歷史。全書除了有詳盡的文字說明外,更以超過一千六百張的圖片,包含各時代的相關地圖、航照與現地調查照片記錄,詳細呈現出台灣島內飛行場/機場百年來的發展歷程。書中首度曝光許多興建於二戰時期的飛行場重要軍事設施遺跡調查成果,是台灣在戰爭遺跡的文化資產研究上,非常重要的參考著作。【特別推薦】李孟諺 現任交通部長杜 微 現任國營臺灣鐵路股份有限公司董事長許雪姬 中研院臺灣史研究所教授曾令毅 臺灣航空史研究者

7 特價700
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】2024海洋文化研究生論壇論文選集

【電子書】2024海洋文化研究生論壇論文選集

萬卷樓 出版
2024/08/01 出版

本書繼二○二三年之後,為全國第三本研究生海洋文化論文選集。所收論文,橫跨文學、歷史學、社會科學等三大學術領域,探討範圍涵蓋文本分析、文化信仰、地方習俗、船舶工藝、海洋產業、水域管理等課題,面向多廣,論題多元,充分闡揚了兼容並蓄的海洋文化,與廣納百川的海洋精神。所選論文,不論是論述議題的發想、研究方法的操作,或章節架構的安排,都是現今年輕學子的心血結晶,值得鼓勵與肯定,更值得莘莘學子琢磨學習,相互砥礪。

7 特價280
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】臺灣族群史解謎:揭開平埔、外省、客家、福佬的歷史謎團

【電子書】臺灣族群史解謎:揭開平埔、外省、客家、福佬的歷史謎團

葉高華  著
春山出版 出版
2024/07/23 出版

臺灣社會中流傳許多關於族群的說法,然而想釐清這些說法的真相,卻不是簡單的事情。 據說「有唐山公無唐山媽」,漢人真的大多娶了平埔女性嗎?又為何平埔族群沒有原住民身分?是遭到剝奪?還是他們自己不想當「番」? 二戰以後究竟有多少外省籍軍民湧入臺灣?是一百萬人?還是兩百萬人?又為何外省人子女常獲得較高教育成就?真的是因為從小講「國語」嗎? 廣東人就是客家人嗎?過去他們與福佬人之間涇渭分明到什麼程度? 本書從制度沿革、人口統計、戶口檔案與調查資料中抽絲剝繭,一一破解關於平埔、外省、客家、福佬的歷史謎團。 &

特價280
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】咱的臺灣史:詩文中康熙時的島嶼群像

【電子書】咱的臺灣史:詩文中康熙時的島嶼群像

蘇淑芬  著
時報文化 出版
2024/07/02 出版

活在這片我們熱愛的土地上,你我都該知道先民如何一步一腳印地打造「幸福島嶼」 & 從《裨海紀遊》、《全臺詞》、《臺灣巡行圖》、《諸羅縣志》、《番社采風圖》等古籍和名畫中,看到當時仕臺官員的逢迎文化、外派心情、思鄉情緒,以及對臺灣原住民生活習性的觀察。 & 同時對清初時期臺灣人民的生活進行考據,在深刻理解當時艱辛社會環境的基礎上,架構出一幅胼手胝足、堅忍打拚的畫面。 & 也介紹了早年臺灣獨有特色,刺桐城牆、勇猛番犬,財富象徵的鹿群和各種季節水果,每個細節都彰顯出本地生活及文化風貌。 & 作者透過精心蒐集臺灣土地所孕育創作的詩文、畫作和各種文獻,帶領讀者進入一場豐富多彩且意想不到的歷史之旅。除了剖析這座島嶼的人物群像之外,更是對人文精神的深刻反思與讚歌。

7 特價294
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】餐桌上的臺灣史:歷經荷蘭、明清、日據到民國,是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜,「道地」跟你想的不一樣。

【電子書】餐桌上的臺灣史:歷經荷蘭、明清、日據到民國,是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜,「道地」跟你想的不一樣。

任性出版 出版
2024/06/27 出版

◎ 蘭州、襄陽、內江都有牛肉麵,遊客來臺卻必吃臺灣牛肉麵,還有論文研究。 ◎ 小籠包是清朝道光年間江蘇萬華茶樓首創,如今是臺灣美食代名詞。誰的功勞? ◎ 臺灣之光──芒果,身世最像臺灣歷史,部分「血統」來自荷蘭人、日本人。 ◎ 蚵仔煎,其實是鄭成功被荷蘭人打到快斷糧,在軍中研發。 ◎ 歷經荷蘭、明清、日本統治後,到底有沒有道地「臺灣」菜?哪裡吃得到? 作者鞭神老師,臉書「食之兵法:鞭神老師的料理研究」粉專版主, 發表超過200篇各國美食歷史研究文章。 本書從漢人尚未來臺時代開始探索,這些唾手可得的食材與物產, 如何來到臺灣,又如何為世人熟知。 歷經荷蘭、明清、日治到民國——是什麼形塑了臺灣的味道? 你最熟悉的臺灣菜,跟你想的不一樣。 ◎ 古書裡的臺灣食物,原住民至今還保留 .臺灣最早食品紀錄,三國就有了 三國時代的《臨海水土志》,有臺灣最早的食品紀錄──生醃肉; 《隋書》裡的臺灣,有鹽、有醋,還會釀酒。 目前在阿美、排灣、泰雅部落都買得到生醃肉,怎麼吃最美味? 鞭神老師推薦直接手撕生吃,再搭配原住民的醃小米辣; 另外,類似金華火腿的香氣還能燉成醃篤鮮,搖身成為上海本幫菜。 ◎ 荷蘭人來了,蔬菜水果變多元 .高麗菜,跟高麗無關,荷蘭人引入的 歐洲水手為了預防壞血病,將高麗菜帶上船一起漂洋過海到亞洲; 葡萄牙人帶到印度,荷蘭人帶來臺灣。 &  臺灣人用高麗菜加乾香菇、蝦米、五花肉,做成鹹飯, 成為透早就出門、日落才回家的農民便捷簡餐。 懷念這種阿嬤時代的古早味嗎?書裡會告訴你哪裡最道地。 .臺灣檨仔(芒果品種之一)的身世很複雜 臺灣自明代即種植芒果,愛文,是農復會從美國佛州引進; 金煌,是佛州品種與日本人從印度引進的懷特種雜交育成。 綠綠小小的「土檨仔」總是土生土長的吧?錯,是荷蘭人從印尼帶來的。 道地的臺灣之光芒果冰,都是用哪種品種製作? ◎ 大清統治兩百年,哪些飲食在臺發光 .土豆不土,明代「落」臺成花生 落花生於萬曆年間由閩、粵傳入臺灣,大清統治時全島都在種, 花生油是當時主要輸出品,花生粉則成為畫龍點睛的最佳調料, 成為臺灣小吃刈包、潤餅、菜粽、豬血糕等不可或缺的配角。 .清初海鮮代表──烏魚和鱔魚 每到冬至,中國沿海的烏魚會洄游至臺灣海域產卵, 臺灣烏魚子產值近億元,是日治時代日本人傳授的。 & 鱔魚料理普及化,則是八田與一的功勞, 原本棲息於溝渠、沼澤的鱔魚,順著嘉南大圳游進嘉南平原, 演變成最有名的鱔魚意麵。經營超過70年的「阿源炒鱔魚」一定要嘗嘗。 ◎ 回歸中華民國,以麵代米 .麵留著自己吃,米出國賺外匯 本土的在來米、日本人培育出的蓬萊米,曾是臺灣人的主食, 國民政府遷臺後推行以麵代米,展開全民麵粉運動,供應學校麵食午餐…… 結果就讓「臺灣牛肉麵」紅到全世界! 臺北早期的牛肉麵有「口味」大街的界線: 清燉的在開封街和漢口街,川味紅燒要到桃源街附近才有。 塔城街牛肉麵?那是1970年代之後的事。 杭州南路上的「大塊牛肉麵」,為何成了作者近年的心頭好? 歷經荷蘭、明清、日本統治後,到底有沒有道地「臺灣」菜? 典型臺菜共有17味,油蔥酥、臺味魂,你愛哪一味? 名人推薦 Podcast歷史頻道《李的歷史故事》主持人/李又宗 飲食評論人/李承宇 《聯合報》「說食依舊」專欄作家/柯永輝 資深美食記者/姚舜 飲食文化工作者/徐仲 愛飯團執行長/許心怡 產地作家/陳志東 中華飲食文化基金會主任、《料理.台灣》雜誌總編輯/陳怡伶 資深飲食編輯、飲食內容顧問與策展人/馮忠恬 國立成功大學歷史學系副教授、臺南市文化局長/謝仕淵 飲食生活作家、電臺主持人/韓良憶 ——強力推薦(依姓名筆畫排序) 各界推薦 要了解一個民族,只要看他們吃的食物,便能窺其一二。 臺灣有許多日本定食店,小菜都一定會有醃蘿蔔,是源於日本戰國時代「一汁一菜」的傳統。 當時戰亂頻繁、食物缺乏,多數人果腹的方式,就是麥飯、醬湯和一盤醃蘿蔔,後來日本定食逐漸形成「一汁三菜」的形式,醃蘿蔔也被保留下來。 臺灣知名小吃滷肉飯,也是因為早期農家不富裕、很少開葷,即使偶得一塊豬肉,一家子也為了如何均勻分配而煩煞人,最後索性切丁剁碎,熬為滷汁,淋在一家大小的碗上,這才平息了家庭紛爭。 本書是市面上少有對臺灣食物史進行探討的佳作,滋滋有味的背後,蘊含了這一塊土地上的生存智慧,史料出處扎實、雅俗皆能共賞。如果你也熱愛這塊土地,想知道我們到底怎麼走到今天,這一本書絕對可以幫助你,在吃每一頓飯之餘,還能「回味」無窮。推薦給每一位愛吃的臺灣人。——Podcast歷史頻道《李的歷史故事》主持人/李又宗 鞭神老師一如既往旁徵博引,從文獻史料、掌故傳說到統計數據;更將臺灣飲食史知識落實到日常生活,從如何挑選烏魚子,到清燙牛肉湯喝門道。 更重要的是,他在書中提出了有別於當前臺灣飲食史主流論述的史觀。 食無定味,飲食史觀亦然。這是本書第二啟發我的地方,僅次於鞭神老師透露他最喜歡的臺北牛肉麵店。——飲食評論人/李承宇 身為鞭神老師《百年飯桌》、《尋食記》的讀者,看到《餐桌上的臺灣史》誕生,頓覺是水到渠成之作。新作展現宏大視野,跳脫了單一食材、菜色的「亂槍式」考古或經驗談,把我帶入了臺灣近兩千年的「舌尖史」進程,雖採史家筆法,卻因主題緊扣身邊常見的食材、食物與腳下土地,讀來讓人興致盎然,飯菜香中引人深思,不忍釋卷。——《聯合報》「說食依舊」專欄作家/柯永輝 食物,其實是最庶民觀點的文化史。 每一個食材來自何方,每一個佐料的發明與遷移,每一個味道的發想組成和流傳,都有自己的故事。 每一次和鞭神老師聊天或讀他的書,總有一種在和活生生的史料對話的豐富感,以為是信手捻來,卻是他以學術研究的方法,多年鑽研史料研究的成果。 餐桌上的臺灣史,比我們想像中更豐富,臺灣之所以有今天飲食上的百花齊放,對於不同文化的包容性,才是這塊土地上源源不絕創造力的來源。——愛飯團執行長/許心怡 翻開鞭神老師新書目錄,彷彿回到二十幾年前《認識臺灣》的國中歷史課,史前時代、荷蘭明鄭到清朝日治時期,這段軌跡清晰展現眼前。然而,細細閱讀內文後發現,當年那枯燥乏味的課本,在鞭神老師筆下竟變得如此生動有趣。以時間為經,飲食為緯,老師精心梳理每個重大歷史事件,讓人對臺灣飲食有深入理解,更讓學習歷史如品嘗美食般充滿樂趣。看到這本詳盡記錄臺灣飲食文化的書,我不禁感到欣喜,這是一本想了解臺灣和身為臺灣人都該讀的書。——中華飲食文化基金會主任、《料理.台灣》雜誌總編輯/陳怡伶 &

7 特價294
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】臺灣史論集一:山、海、平原的歷史

【電子書】臺灣史論集一:山、海、平原的歷史

周婉窈  著
聯經 出版
2024/06/13 出版

本書總題臺灣史論集,共分二冊,第一冊副題為:山、海、平原的歷史,第二冊副題:海行兮的年代。本冊收有作者十二篇論文,以及一篇考證小文。若著眼於人群的活動,山、海、平原是臺灣歷史的三個元素,在歷史的發展過程中不斷起作用,有時交互起作用,有時分別起作用,或彼消此長,或毫無干係,端視議題而定。當我們研究島嶼歷史,如果心中懷有這三個意象,會有在茫茫大海中航行找到定位的安穩感,也能隨時維持一個以臺灣為主體的全視野。本冊論文撰寫時間橫跨二十四年(1999-2023),它們不是因為先有「山、海、平原」的概念而撰寫的,但反映了這個追尋的過程及其若干成果。十二篇論文,整合來看,大致呈現「山、海、平原」的臺灣的眾多面相。

特價665
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】奔赴:半個多世紀在美國

【電子書】奔赴:半個多世紀在美國

孫康宜  著
聯經 出版
2024/06/13 出版

1968年,24歲的孫康宜毅然赴美。曾目睹二二八事件現場、經歷白色恐怖的她,從備受心靈創傷的失語症患者,到獲選為學術殿堂的中研院院士,生命中充滿了跌宕起伏的故事。縱然總有遭逢困厄的時候,孫康宜仍勇敢前行,「即使當前看不見將來的前景,但因為所到之處皆可取,讓我們更加相信我們心中的願望也還是可以企及的」。歷經各種劫難與貴人,加上自我的積極振奮,終由深淵走向光明,自普林斯頓大學到耶魯大學,化育春風,桃李天下。《奔赴:半個多世紀在美國》是孫康宜的回憶錄,記錄了其半生歷程,除如何面對人生困境,奮發前進,也留下學術研究、人際社交、家世考掘、日常生活等完整面向,以及與諸多學界、文壇的人物交往,諸如費正清、高友工、傅漢思、余英時、施蟄存、葉嘉瑩、張充和、白先勇、蘇珊.桑塔格、露伊絲.葛綠珂……等,皆為雪泥一痕時代鴻爪。雖題為「半個多世紀」,然而書中所聯繫的上下時間可達五代以上,允為一窺近現代的中西環境、政治演進、歴史脈絡的重要史料,並為中西學術及文化的交流,提供一個不一樣的視角。

特價420
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】光復初期臺灣的文化場域與文學思潮

【電子書】光復初期臺灣的文化場域與文學思潮

徐秀慧  著
萬卷樓 出版
2024/06/01 出版

本書爬梳了臺灣光復初期(1945-1949)政治、經濟、社會、文化等等權力場域對文學生產的影響。以二•二八事件為界,分析省內外文化人如何占據報刊雜誌的位置,集結勢力,爭取文化生產的支配權,與國民黨官方進行意識形態與美學的鬥爭。這是經過二、三十年代以來社會主義思潮洗禮的臺灣文化人,與大陸經過抗日戰爭「文章下鄉」、「文藝大眾化」經驗的進步文化人,共同合作的結果。省內外文化人此一「民主化」的追求,在二•二八事件的淸鄉鎭壓後,僅能以文學議論的方式介入社會現實的改革。在冷戰與內戰交迫的局勢下,省內外文化人以社會主義的寫實批判精神、統一文化陣線,展現他們對美國扶持的蔣介石政權的批判。

7 特價532
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】一山.一故事(2):科技人的歷史旅記

【電子書】一山.一故事(2):科技人的歷史旅記

邱求慧  著
時報文化 出版
2024/05/29 出版

一位熱愛登山的科技人, 透過人文歷史的考據與探索, 一步一腳印地踏查山林, 才知道我們摯愛的家鄉土地, 蘊藏著許多悲歡離合的故事….. 台灣被高山和茂密森林所覆蓋,大自然孕育了豐富多彩的景觀和生態資源。當人們走訪這片山林時,往往會意外地發現一些鮮為人知、饒富意義的歷史痕跡。 作者熱愛探訪山林,對於山中的故事充滿好奇,帶著一顆探索的心和對人文史地的熱情,逐一挖掘山岳及步道中的故事。本書精選了25條山林步道,融合了古今歷史的探索,並提供了路線圖供讀者參考。 如果您也喜愛山林,這本書絕對是您行山的最佳伴侶,為健行之旅增添無限的樂趣。如果您尚未認識台灣山林,這本書也會讓您愛上這片土地的深邃與美好。

7 特價266
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】暗夜傳燈人

【電子書】暗夜傳燈人

楊渡  著
時報文化 出版
2024/05/28 出版

管中閔(中央研究院院士,臺大講座教授) 野夫(中國大陸作家,《江上的母親》作者) 共同推薦 & 「作者阿渡曾親炙過許多南渡的學者文人前輩,更與臺灣眾多文化人傾心相交,加上他自己長期研究臺灣史所培養出來的史識,因此能將眾多人物經歷扣緊歷史脈絡。這使得本書成為南渡歷史的別傳,立體而豐富。」-管中閔 & 「最黑暗的地方,也是最好『傳燈』的所在」。 & 1949年,一百三十幾萬人因中國戰亂渡海來臺,當中有許多知識份子、文學人、藝術家,當時的臺灣社會,無計安置這些南渡衣冠,這些優秀讀書人藝術家只好下鄉求職,在各級學校講課謀生,就算最不濟的,也會擺一個書攤,租書賣書養家。這些來臺的學者文人為臺灣本就多元的文化,帶來了更多或濃妝或淡抹的色彩。這些在大時代裡漂泊的生命,在不同的場域裡,撒落一批又一批的種子,為文化的持續、深耕付出,成為戰後百廢待舉年代的文化傳燈人。 & 也是在這樣一個動盪不安的時代裡,政治成了當時社會的一種禁忌,白色畫成一筆恐怖,一個又一個為臺灣爭自由與民主的先行者,或在刑場壯烈成仁,或在火燒島低吟悲歌,或遠走他鄉自我放逐……他們用自己的青春與熱血,在那個黑暗的年代點燃著引領後人前行的光,讓後繼者無所恐懼,堅定前行。 & 在《暗夜傳燈人》當中,作家楊渡以摯情的文字記錄那些在台灣各個角落,為這一塊土地、文化默默奉獻的傳燈人。他回想從齊治平、呂佛庭、李仲生、臺靜農、姚一葦、余紀忠、楊惠敏、齊邦媛、劉國松、林書揚、黃順興、陳映真、吳耀忠、黃永松到王晶文等人在他生命中的或啟發、或引導、或鼓勵、或陪伴,寫下一則又一則動人至深的生命故事,記錄下一個最壞也最好的年代。 &

7 特價420
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】取捨之間:從公共衛生到全人教育,梁賡義的人生探索

【電子書】取捨之間:從公共衛生到全人教育,梁賡義的人生探索

梁賡義  著
聯經 出版
2024/05/16 出版

他在陽明大學推動全人教育與心理諮商,新冠疫情期間接下國家衛生研究院院長的重任。鍥而不捨,當仁不讓,是梁賡義院士為年輕學子們立下的精神典範。梁賡義院士是一位國際知名的生物統計學家,他與同事共同設計了廣泛應用於生物醫學研究的統計方法,包括「廣義估計公式」。這項方法至今仍被廣泛採用,對於各種疾病預防及臨床研究產生了重要作用。除了在學術上的卓越貢獻外,梁院士更以其憂國憂民的精神和卓越的教育家身份而聞名。曾獲選中央研究院院士、世界科學院院士、美國國家醫學院院士等殊榮,他的成就和影響力遠遠超出了學術界的範疇。2010年,梁賡義院士離開任教多年的約翰霍普金斯大學,回到台灣出任陽明大學校長。在七年任期內,他著重於兩個教育主軸的推動。首先是強化基礎課程,培養學生的獨立判斷和邏輯分析的能力;其次是加強專業課程,為學生未來從事研究工作做好準備。同時,梁院士也注重培養學生的人文素養,透過通識教育和社團活動,培養學生的自信心、同理心、包容心和國際觀。他更推動導師制度、與校長有約、心理諮商等,關懷學生的身心健康。梁賡義院士的影響力不僅止於學術界和教育界,他也積極參與推動跨領域合作。他推動陽明大學與交通大學的合併,期望拓展學生的視野,結合醫學與工程等領域,為台灣的資通訊和醫療人才培育提供更多機會。此外,他也擔任多所大學的校長遴選委員,致力於改善國內大學校長遴選制度,推動學術和教育的健康發展。梁賡義院士曾兩度進入國家衛生研究院,第一次於2003年SARS疫情肆虐時擔任副院長,另一次則是2017年接掌院長一職,當時恰逢新冠肺炎疫情爆發,他帶領國衛院擔起迎戰疫情的重責大任,積極應對疫情,包括採購疫苗、規劃在台自製疫苗、開展老藥新用研究和投入快速篩查試劑的研發等。不論是作為開創台灣流行病學研究的公衛學家,或是盡一己之力期待改善台灣高教體質的教育家,梁賡義的生命歷程展現了一位學者心中掛念國家社會的俠義風骨,以及一位全人教育者的完美典範。《取捨之間》是梁賡義院士的自傳,書中描繪他生命中曾遭遇的種種挑戰及抉擇。期許透過這本書,讓更多青年學子與普羅大眾在人生道路上,從這位溫文儒雅的教育家與學者身上,得到鼓舞與啟發。

特價315
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】大和洋樓的人與物:鹿港民俗文物館創立五十周年專刊

【電子書】大和洋樓的人與物:鹿港民俗文物館創立五十周年專刊

山谷文化 出版
2024/05/08 出版

臺灣最有看頭的民間洋樓 & 大和洋樓是日治時期臺灣五大家族之一鹿港辜顯榮所興建,為臺灣民間最有看頭的百年洋樓。民國62年11月洋樓改設為鹿港民俗文物館。 & 鹿港民俗文物館的主體館舍為大和洋樓。鹿港大和洋樓完工於日治時期1919年,時值「大正浪漫」及洋樓主人辜顯榮事業如日中天之際,因而洋樓建築極為富麗堂皇。 & 文物館創建於1973年,為臺灣首座民間博物館。典藏文物以清末民初的食、衣、住、行、育、樂、宗教、禮俗等民俗文物為主,分別來自辜氏家族及鹿港鄉親之捐獻。五十年來,歷經辜偉甫、辜振甫、辜濂松、辜寬敏、辜嚴倬雲、辜仲諒等多位董事長的苦心經營,並連結鹿港鄉親的支持,迄今仍為鹿港最珍貴的文化財。 & 由本書可一窺辜家人半世紀的心血,鹿港人的文化使命與熱情,還有珍貴難尋的的民俗文物。 & 書籍特色包括: ‧大和洋樓建造史記與建築特色。 ‧台灣首座民間博物館成立暨經營的歷程。 ‧台灣民俗文物典藏介紹。 & 洋樓整體造型頗為接近歐洲中世紀古堡,為一棟前後兩進,有寬大中庭,具中式「正身護龍」四合院布局的二層樓建築。第一進正面有孟薩爾式塔樓,下方為洋樓的唯一三層樓,左右兩側有八瓣佛羅倫斯大教堂式魚鱗型瓦塔樓兩座;中庭左右護室有巨大的巴洛克山牆及四角尖型塔樓兩座;第二進左右兩側有方尖碑急斜式尖塔兩座。 & 洋樓外觀有多種形式的圓柱與方柱,柱頭、圓拱、紅白相間牆壁,還有各種勳章、貝殼、獎盃、麥穗、繩結、火炬、鮑魚等裝飾物。 & 本洋樓為曾參與臺北總督官邸(今臺北賓館)的頂尖匠師所設計監造,反映英國建築師Norman Shaw 及日本辰野金吾的設計風格。但其中庭配上內部的合院布局,又能反映臺灣傳統漢人宅第精神,而其前、後、側面共七座塔樓,高度與數量冠於全臺,可謂臺灣最有看頭的民間洋樓,又稱民間的「臺灣總督府」。 & 洋樓不僅為辜氏家族的根基與象徵,更象徵臺灣社會與家族的重要故事。 臺灣最有看頭的民間洋樓 & 大和洋樓是日治時期臺灣五大家族之一鹿港辜顯榮所興建,為臺灣民間最有看頭的百年洋樓。民國62年11月洋樓改設為鹿港民俗文物館。 & 鹿港民俗文物館的主體館舍為大和洋樓。鹿港大和洋樓完工於日治時期1919年,時值「大正浪漫」及洋樓主人辜顯榮事業如日中天之際,因而洋樓建築極為富麗堂皇。 & 文物館創建於1973年,為臺灣首座民間博物館。典藏文物以清末民初的食、衣、住、行、育、樂、宗教、禮俗等民俗文物為主,分別來自辜氏家族及鹿港鄉親之捐獻。五十年來,歷經辜偉甫、辜振甫、辜濂松、辜寬敏、辜嚴倬雲、辜仲諒等多位董事長的苦心經營,並連結鹿港鄉親的支持,迄今仍為鹿港最珍貴的文化財。 & 由本書可一窺辜家人半世紀的心血,鹿港人的文化使命與熱情,還有珍貴難尋的的民俗文物。 & 書籍特色包括: ‧大和洋樓建造史記與建築特色。 ‧台灣首座民間博物館成立暨經營的歷程。 ‧台灣民俗文物典藏介紹。 & 洋樓整體造型頗為接近歐洲中世紀古堡,為一棟前後兩進,有寬大中庭,具中式「正身護龍」四合院布局的二層樓建築。第一進正面有孟薩爾式塔樓,下方為洋樓的唯一三層樓,左右兩側有八瓣佛羅倫斯大教堂式魚鱗型瓦塔樓兩座;中庭左右護室有巨大的巴洛克山牆及四角尖型塔樓兩座;第二進左右兩側有方尖碑急斜式尖塔兩座。 & 洋樓外觀有多種形式的圓柱與方柱,柱頭、圓拱、紅白相間牆壁,還有各種勳章、貝殼、獎盃、麥穗、繩結、火炬、鮑魚等裝飾物。 & 本洋樓為曾參與臺北總督官邸(今臺北賓館)的頂尖匠師所設計監造,反映英國建築師Norman Shaw 及日本辰野金吾的設計風格。但其中庭配上內部的合院布局,又能反映臺灣傳統漢人宅第精神,而其前、後、側面共七座塔樓,高度與數量冠於全臺,可謂臺灣最有看頭的民間洋樓,又稱民間的「臺灣總督府」。 & 洋樓不僅為辜氏家族的根基與象徵,更象徵臺灣社會與家族的重要故事。 &

7 特價350
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】黃春蘭的逆襲人生:遲來的遺書

【電子書】黃春蘭的逆襲人生:遲來的遺書

黃春蘭  著
前衛 出版
2024/05/07 出版

襁褓時父親黃溫恭因案入獄遭槍決 母親一人茹苦含辛拉拔三子女成長 全家遭受政府長期監控直至解嚴後 嚮往自由世界卻屢次受阻的黃春蘭 成長歲月中逐步摸索拼湊父親輪廓 & 沉睡五十八年的遺書,終盼到物歸原主的那天 是無法送達的遺書,同時也是一封遲來的情書 & 黃溫恭,1920年出生,台南二中畢業後前往日本就讀齒醫專門學校。二戰時受徵召到滿洲國擔任軍醫。戰後回到台灣開設牙醫並與楊清蓮結婚生子,但卻在1952年因「中共台灣省工作委員會燕巢支部案」受到牽連,同年九月被捕。然而原先只遭判十五年,卻在執行前十六天被蔣介石改為「死刑」,於1953年五月二十日在馬場町遭槍決,留下了五封遺書給家人。而同年,五個月大的黃春蘭仍在襁褓中嗷嗷待哺。 & 黃春蘭,1952年出生,黃溫恭之么女,一生從未與父親黃溫恭見過面。台南女中畢業後考上東海大學化學系,大學畢業後原欲出國念書卻受阻。逗留台灣期間她結婚生子。而八○年代台灣社運狂飆,政治局勢也隨之逐漸鬆綁,爾後她獲得留學機會便赴美就讀蒙大拿州立大學化學碩士,一年半後即回到台灣再攻讀台大化學系博士,之後任職於高雄海洋科大水產系直到退休。而在2008年才親眼見到父親的遺書,2011年才親手接到相距五十八年前父親的遺書。 & 本書《黃春蘭的逆襲人生:遲來的遺書》,為黃春蘭女士的回憶錄,娓娓道來她身為政治受難家屬的奮鬥過程。從小她在親族呵護下成長,成年後才得知父親黃溫恭因案槍決。此後她遭受全面的政治監控,留學求職均受阻,但她卻在縫隙間,活出精采的人生,成為以專業協助改善高雄水質的科學家。並在台灣走向民主化之際,踏上索還父親遺書的征程,並透過分享家族受難故事,致力於推動人權教育與轉型正義。 & 獨裁政權終會有崩潰的一天,但在崩潰之前,還需要承受多少苦痛?在白色恐怖的暴政之下,隨意奪走人命固然殘忍。然而更殘忍的是,被留下的親族們,更需承受政府、社會、肉體、精神上長期無孔不入的監控與歧視,影響終其一生,更擴及受難者的上一代與下一代。黃春蘭前半輩子不斷尋思著父親的模樣,後半輩子勇敢面對父親的過往與轉型正義的漫漫長路,傾訴著橫跨三代長及一生的遺書征討故事。 & 專文推薦 & 陳 菊|國家人權委員會主任委員 許雪姬|中研院台灣史研究所前所長 洪慶在|國立台南女中校長 林啟燦|國立高雄科技大學海洋環境工程系教授 & ◎指導贊助:國家人權博物館 ◎策劃單位:台灣公民媒體文化協會、陳文成博士紀念基金會 &

7 特價224
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】鑽鑿人生:從高雄囝仔成為甲骨文權威的成長記事

【電子書】鑽鑿人生:從高雄囝仔成為甲骨文權威的成長記事

許進雄  著
臺灣商務 出版
2024/04/30 出版

他遇見一本書,走上一輩子的甲骨學研究路, 他鍥而不捨地鑽研古物,用人生切實證明—— 機會,是留給勇於挑戰的人! 原本不愛讀書、家長也不曾管束的許進雄,自從閱讀了文字學名作《廣雅疏證》,他的人生從此改變!從沒看過古文字到成為甲骨文權威,從不熟悉英文到能站上多倫多大學的講臺授課;又破除學術與通俗的藩籬,將無比艱深的甲骨學傳播出去。 他有著不怕挫折、不恥下問的精神,他有著為了自己所愛而義無反顧的膽氣,他更有著誠懇、謙遜、樸質的氣質,闖出了蜚聲國際的成就。 這一次他不講甲骨文,他回到自己的原點,用簡單樸實的自傳體,娓娓講述一生,成長、親情、友情、學習、事業,甚至引人發噱的愛情。讓我們看見,每個人看似平淡、甚至好運連連的生活,實則都是在確定前進方向後,經過無數披荊斬棘而造就的無悔人生! 用我的時間,做我喜歡的事, 無畏的勇氣,活出理想人生! 「我這一生雖然平凡,但經歷過很多事情,也不是完全沒有一提的價值,應該也顯現了一些時代的背景。我在陌生的加拿大英文環境裡,如何克服困難,如何順從別人給予的善意,完成了一些分內與分外的工作,也多少有讓年輕人效法的地方。我這些報告,還希望已過世的師長,如果有在天之靈,也可以了解我努力達成了一些他們的期待,以及我深深對他們的感激。」——許進雄 好評推薦 曾永義(中央研究院院士)感動推薦 進雄因是學術泰斗,絕非政治偉人,所以在他的自傳裡,固然看不到謀國宏猷,豐功偉績。他只是運用平淡的筆墨含和親切的口脗,在敘說他的成長、親情、愛情、友情和學習、研究與工作。那是許多人都會有的「經歷」,然而我們從中卻看到了那活生生的時代苦難,那會令現代男女「噗哧」的「愛情模式」;也會詫異而佩服的領受他駕輕就熟的將世間絕艱難絕枯燥的甲骨文字學,說得那麼深入淺出,趣味橫生,這其中又蘊藏著對學子多麼殷切的「循循善誘」。所以進雄的文字看似平淡,其實多姿多韻;內容初覺無奇,卻漸引人入勝。 &

85 特價242
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】世界之鑰:帝國夾縫下的台灣與波蘭

【電子書】世界之鑰:帝國夾縫下的台灣與波蘭

林蔚昀  著
前衛 出版
2024/04/30 出版

|地理誌,也是首本瞭解波蘭與台灣共同歷史的嘗試| 從尋找「波蘭的福爾摩沙」開始,踏上補足台灣史失落環節的旅程 讓中東歐大國波蘭的視角,折射出我們/台灣的形象 跳脫國共敘事與中國史框架,以世界史的宏觀探問- 台灣的過去.現在與未來 ■■■ 你知道,在波蘭有地名就稱為「台灣」或「福爾摩沙」嗎? 你知道,即使到了如今,波蘭仍將台灣視為「好的中國」嗎? 二〇〇九年,作者在誤打誤撞之下發現,當時居住的波蘭城市克拉科夫(Kraków),竟然有一個暱稱為台灣(波蘭文拼法為Tajwan)的區域。在接下來十餘年間,她陸續在全波蘭發現四十八個叫「台灣」或「福爾摩沙」(波蘭文拼法為Formoza)的地方,而且種類繁多,從社區、村子、湖、島到工廠、陽台、軍事基地都有。 關於這些地方為什麼叫「台灣」和「福爾摩沙」,有各式各樣的理論。有人說,是因為這些地方地處邊陲,離中心很遠,讓人想到中國和台灣的地理對應關係。有人說,是因為波蘭人反共,所以選一個共產黨敵人的名字,好來對抗共產政府。也有人說,是因為五〇年代台灣在波蘭的形象是「叛島」,是個不歸共產黨管的法外之地,所以波蘭人會把治安不好、天高皇帝遠的地方稱作台灣。還有人說,是因為波蘭人覺得在台灣的人工作很辛苦,所以會把那種「工作很辛苦的地方」稱為台灣…… 閱讀許多波蘭和台灣的相關資料後發現:波蘭的「台灣」和「福爾摩沙」之所以叫做「台灣」和「福爾摩沙」,和台灣身為荷蘭/中國/日本殖民地的歷史、國共戰爭、蔣介石來台、五〇年代的關閉政策和劫船歷史(關閉政策下,中華民國海軍攔截了兩艘中波輪船,沒收船隻,扣押船員)、韓戰都有關。同時,因為一些其他工作,林蔚昀對今日的波蘭人怎麼看台灣做了一番調查。意識到,即使自由民主了,許多波蘭人對台灣依然有許多不了解和刻板印象,反之亦然。 然而,台灣與波蘭的關係,並不只是從一九五〇年代開始,一六三六年,第一位踏上福爾摩沙的波蘭人梅欽斯基,早於荷治時期,就已經為福爾摩沙留下紀錄!延續時間線,或有人親自到訪,或在媒體上持續關注,遠在中東歐的波蘭因各種理由,在彼岸遠遠地關注著太平洋上的這座島。 本書期盼透過爬梳波蘭文獻中的台灣,為兩地關係定錨,更重要的是,將台灣化為世界的台灣。 【作者的話】 我想要寫一本書,不只是關於尋找地理意義上的、波蘭境內的台灣,也是關於尋找台灣在波蘭的形象,關於波蘭人從十七世紀起到現在怎麼看台灣。這格局非常宏大,我清楚知道自己目前無法完全掌握,一定會留下許多未知地區(terra incognita,我更喜歡波蘭文的說法,biała plama,空白區塊)。但即使如此,我還是想以有限的能力,做一個mapping out(繪出地圖),有了這個mapping out,以後還可以回來深入探索,甚至邀請其他人加入,和我一起尋找、探索、拼湊。 很多人都說世界現在是地球村。然而,在冷戰結束三十餘年後,我們再次陷入了不自由、和彼此切斷的狀態。有人說,這是新冷戰的時代。如果是的話,那就要了解冷戰和更久以前的歷史,甚至是不為人知的歷史。這些失落的歷史,就像是失落的環節,發現了這些環節,或許我們對自己及對他人的瞭解會更全面。 &

7 特價504
電子書
下次再買
金石堂
【電子書】黃旺成的林投帽:近代臺灣的物、日常生活與世界

【電子書】黃旺成的林投帽:近代臺灣的物、日常生活與世界

蔣竹山  著
時報文化 出版
2024/04/23 出版

從日治時代到戰後的七○年代, 臺灣有哪些物產、人們如何過生活,國家在其中又扮演了什麼角色? 飽覽一個盈滿歷史滋味, 由琳瑯滿目的物質文化打造的臺灣近代世界! & 《黃旺成的林投帽》聚焦在近代臺灣的物、物質文化與常民生活,透過「日常」再現城市脈動、以「觀看」來理解博覽會時代、從「製作」探討臺灣的物╱物產與世界的關聯、就「感官」來分析物對生活的影響,以及藉由「移動」來談戰時體制與戰後日常。 & 蔣竹山爬梳黃旺成、吳新榮、林獻堂等著名文化人的日記史料,與《臺灣日日新報》、《大阪朝日新聞臺灣版》、《聯合報》等報刊資料,穿越時空、抽絲剝繭,探索臺灣都市化與消費社會誕生的歷程,並以深入淺出的筆觸帶領讀者從微觀的方式看到宏觀的全球史發展脈絡,理解結合了物、感官與全球視野的當代史學研究新趨勢。 & 名家推薦 & 吳翎君(國立臺灣師範大學歷史學系教授) 宋彥陞(《古地名裡的台灣史》作者) 李純瑀(魚小姐日記版主、文史工作者) 金老ㄕ(歷史作家) 張隆志(中央研究院臺灣史研究所副研究員) 謝仕淵(臺南市文化局局長) ——誠摯推薦(依姓名筆畫排序) & 從黃旺成的林投帽簷下開展,一步步地把臺灣生活,從日治到戰後社會的點點滴滴,化成連結彼時世界的層巒疊嶂。如同魔術師手中變化無窮的高禮帽般,作者在書中為讀者參透的不僅是臺灣的生活史,還有著身為大眾史學工作者對於物質文化史及感官史的體認和應用。——劉士永(上海交通大學特聘教授暨美國匹茲堡大學亞洲研究中心歷史教授)|專文推薦 &

7 特價490
電子書
下次再買
頁數2/15
移至第
金石堂門市 全家便利商店 ok便利商店 萊爾富便利商店 7-11便利商店
World wide
活動ing