【電子書】希特勒神話的意象與真實:德國人民眼中的元首
伊恩.克蕭首部探討希特勒形象的關鍵著作 「元首神話」是怎麼形成的? 一窺第三帝國的誕生 讓人見證「若沒有信徒,何來神之說」? & 希特勒如何被德國人民追隨崇拜, 是他的性格?是個人魅力?還是「人設」效果? 德國人民又為何著迷追隨希特勒, 是眾志成城?是亂世救主?還是「民族」意識? & 很多人對希特勒的印象都停留在——他是猶太人大屠殺、冷血殘酷的納粹黨領袖。但1945年美國社會學家對戰敗後頹喪的德國所做的社會調查結果卻顯示,即使在戰爭後仍有不少青年欣賞希特勒,甚至有不少人抱持反猶心態。這到底是怎麼回事? & 讓我們將時間回溯到1920到1940年,希特勒從原先僅是啤酒館外煽動滋事的外地人,轉變成德國人民一直在等待的英雄領袖,更認為他是唯一能帶領戰敗德國重新走向繁榮昌盛、並代表民族共同體的理想「元首」。原先對他懷有敵意的那群人是如何轉向支持希特勒?希特勒是如何在那段時間內集結、整合分歧的民意,最後成為鞏固他在德國最高統治者的地位? & 作者透過展示「希特勒神話」形成到衰敗的過程,讀者將一窺獨裁政治的運作,以及馬克斯.韋伯所談「魅力型領袖」下個人崇拜的力量,其中「元首神話」如何發揮重要的整合作用?更提供穩固的民意基礎,從而讓希特勒擴大統治的合法性。本書也揭示現今右翼民粹力量的崛起並非偶然,而崛起的背後將會讓世界各國遭遇怎樣的挑戰?以及反思政治如何在沒有批判意識與懷疑之下成為無限擴張、犧牲人民和民主的利器。 & 好評推薦 & 專文導讀 翁稷安/臺北大學歷史學系副教授 & 聯合推薦 黃哲翰/文史工作者、轉角國際專欄作家 杜子信/中正大學歷史系副教授 夏克勤/美國印第安納大學歷史系助理教授 蕭育和/國科會人社中心博士級研究員 翁稷安/暨南大學歷史系助理教授 seayu/即食歷史部落客 江仲淵/歷史說書人 & 夏克勤/美國印第安納大學布魯明頓校區歷史系助理教授Indiana University Bloomington 這是重要的經典著作,除了深化對納粹德國與中歐現代史的認識之外,也為台灣一般讀者與學界同仁,示範如何對於現代獨裁政治與極權社會的運作,進行有憑有據的分析,與立足於社會史眼光的反省。尤其在世界各地右翼民粹政治力量崛起的時刻,本書分析魅力型領導(charismatic leadership)下,二十世紀最惡名昭彰的個人崇拜式政治運動,如何平地而起,又如何維持與擴大民意基礎,甚至吸引捕捉原本輕視或敵視該運動及領導人的建制派社會力量 。作者特別關注納粹時期,民眾對於希特勒的腦補與自發性由下而上的想像與行為,而不只是強調由上而下的形象建構與操弄。本書論證對台灣讀者深具啟發之處,在於希特勒及納粹黨不但有下而上的草根支持,而且成功地擴大民意基礎,並不只是依賴單方向的暴力、恐懼或陳腔濫調的宣傳來維繫政權。透過對多樣史料的細緻理解,深入淺出重建德國常民心態,作者提醒我們納粹的極端政治是由「一般人」共同參與創建。而讓納粹政治成為可能的條件、技術與情境,在其他現代社會中仍然存在。 &
【電子書】官箴與史記的對望
《官箴》是寫給古代官吏的為官禮法守則,本書將其與《史記》所載的歷史人物事件相互映照,說明在官場上的為人處事與權衡變通之道。不僅是公務人員、執法人員的明鏡之書,亦可為現代職場的求生指南。書末並附有《官箴》注釋,更便於讀者瞭解精隨。
【電子書】「製造歷史」的人:從希羅多德到西蒙‧夏瑪,如何形塑我們的2500年
美國Amazon編輯選書·最佳歷史類 「我採用的書名也許有些狂妄,可能要為『歷史』一詞加上括號才算是比較準確,因為歷史畢竟具有複雜的過去。我挑選人物的標準比較是基於『影響力』,而不是依據某種眾人一致認同的史學名人錄,因為令人吃驚的是,有許多為我們提供了我們所知的這些歷史的人士,都絕對不會自稱為史學家。」──理查‧柯恩 人文知識面對科技、AI、社群媒體、資訊爆炸的現在,如果呈現更清楚的脈絡和方向? 哪些應該被了解、被記錄?或已被遺漏、篡改、誇大,甚至隱瞞? 專業、非專業、職業「製造者」深深影響我們幾千年以來對於過往的認知! 本書揭露記錄過往的人背後所隱藏的歷史,精湛地呈現一群非凡的人物──從神童、騙子、空論家到英雄──如何揭發與形塑事實,扭曲或甚掩蓋事實。 一部由故事連串橫跨2500年人類歷史的鉅作 一口氣讀完,滿足對各種歷史的所有想像 完全遊歷幾千年以來如何製造出人類歷史的過程 柯恩是一位生氣蓬勃的導遊,帶領我們踏上一場引人入勝的旅程,探究最偉大的歷史思想家公開出版的作品以及私下的言語,以便找出是什麼樣的理念引導了他們看待世界的觀點,而那些觀點也在許多方面影響了我們的觀點。 從歷史書寫的起源──在那個時候,書寫歷史本身就是一項革命性的概念──乃至「虛假歷史」的記述者(也就是那些為了美化自己並且掩飾他們本身或者他們國家的行為而不惜扭曲真相的匪徒),柯恩的探究帶領我們一路來到數位時代以及電視的出現。他以栩栩如生的描寫呈現出許多迷人的人物,包括修昔底德與塔西佗、伏爾泰與吉朋、尤利西斯‧格蘭特與邱吉爾,乃至肯恩‧伯恩斯與瑪莉‧畢爾德。 《「製造歷史」的人》是一部具知識性又富娛樂性的著作。本書充滿鮮明的性格、複雜的真相,以及出人意料的軼事,是對歷史創造的目標與技藝所從事的獨特探索,將會促使我們重新思考我們的過往,以及我們針對那些過往而向自己講述的故事。它探究哪些人得以記錄世界的歷史──從凱撒到莎士比亞,乃至肯恩‧伯恩斯──以及他們的偏見如何影響我們對於過往的理解,包括凱撒、莎士比亞乃至西蒙‧夏瑪──如何直到今天仍然持續影響我們看待歷史的觀點。柯恩問道,所謂的「客觀」歷史是否真的存在?把一個人稱為史學家究竟是什麼意思? 獲獎記錄 美國Amazon編輯選書·最佳歷史類 &
【電子書】正直與勇敢:甘迺迪總統親筆記錄堅持信念、當仁不讓的故事
──美國歷史上唯一獲得普立茲獎的總統約翰‧甘迺迪經典著作── 不論在任何時代,我們都要當仁不讓,堅持正直。 甘迺迪總統親筆闡述八位具有「勇敢」英雄品質的美國參議員的事蹟, 以及他們所經歷的壓力和承受壓力時所展現的風度。 堅守原則、不改初衷,重新定義勇敢。 海明威曾為勇敢下了定義:「勇敢,是壓力下展現的優雅。」 && & 勇氣是甘迺迪總統最欣賞的美德。這是一本敘述「勇敢」的書,是甘迺迪總統在受傷休養期間寫下八位改變美國歷史的參議員的事蹟與故事,以及他們所經歷的壓力、承受壓力時所展現的風度及人格特質。 這些壓力是:他們的事業受到損害的風險,如選民給的壓力、國內輿論的壓力;或是他們的行動方針不受支持、黨內同僚不贊同以及面對敵對政黨的攻擊與批評;又或是他們的品行遭到詆毀。有時候,情況糟糕到他們需要為自己的名譽和行為準則做辯護和證明。他們要如何面對這些挑戰,儘管可能會面臨可怕後果,仍然堅持原則與信念,展現勇往直前、無私無畏的精神? 對甘迺迪總統而言,政治僅僅是提供一個對勇氣進行特殊考驗的舞臺。但不管在哪個舞臺碰到勇氣的挑戰,無論按照自己的良知做事需要付出怎樣的代價──失去朋友、失去財富、失去滿意的生活、甚至失去同胞的崇敬──每個人都必須決定自己要走的路。關於歷史上那些勇敢的人,他們的故事給人教育、希望、鼓舞。但這些故事不是勇氣本身。每個人都必須自己去探尋和開發勇氣。 此書不僅講述過去的故事,還替未來帶來希望與信心,八位參議員們無畏的精神值得銘記及學習。這個不斷變動的世界將來何去何從?端看我們如何善用前人的歷史傳承。而這一本大家應該一讀的經典,能讓人重新理解什麼是「勇敢」。 好評推薦 「這正是本書與他的個性和信念相吻合之處:此書內容描述的對象冒著人身安全、前途,甚至是自己兒女性命的風險,為了原則挺身而出。他便是朝著這股理想在塑造自己的人生,並在無形之中激勵了許多人。」──羅伯特‧甘迺迪(Robert F. Kennedy) 「這是一本偉大的著作……書中精準描寫了幾位美國政治家,在碰上關鍵歷史轉捩點時,所展現的偉大勇氣。」──《芝加哥論壇報》(Chicago Tribune) 「引人入勝又極富重要性。」──《普羅維敦斯紀事報》(Providence Journal) 「易讀又深刻,非政治圈人士也可輕鬆理解。」──《華盛頓郵報》(Washinton Post)《時代先驅報》(Times-Herald) 「相當精彩……引人深思又令人帶來希望。」──《基督教科學箴言報》(Christian Science Monitor) 「發人深省。」──《費城詢問報》(Philadelphia Inquirer) 「激動人心,充滿了高潮迭起、懸疑、理想、收穫與回報。」──《紐約時報》(New York Times) 「真誠又相當有靈魂的一本書。」──約翰‧張伯倫(John Chamberlain),《華爾街日報》(Wall Street Journal) 「很少復原期的病人能像麻州的新秀美國參議員約翰‧甘迺迪一樣,這麼善用長期臥病在床的時間。讀者很長一段時間沒讀到這般好書了,而這本書正是這段恢復期所結的果。」──厄文‧迪利爾德(Irving Dilliard),《紐約先驅論壇報》(New York Herald Tribune) 「一本別出心裁又極具說服力的著作,由一流政治家所寫就,以讚揚正直的政治人物,令人耳目一新、發人深省。」 「甘迺迪參議員以卓越的觀察力以及反省力,從自身第一手的政治圈經驗寫下了此書。如同許多能幹的年輕眾議院成員,他也曾經思考過立法與國會議員的角色、他們的弱點與尚未實現的潛力,也曾經懷疑過偉人的年代是否一去不回。去年漫長的養病期間內,他將這些沉思化為文字……他可不是半調子的政客,而是充滿理想、少有空想,並且腳踏實地的出師學徒。政治這門職業值得推崇,但卻飽受抨擊,他的著作能夠恢復眾人的敬意。」──卡貝爾.菲力普(Cabell Phillips),《紐約時報》(New York Times),1956年1月1日 「整體而言,甘迺迪參議員一路走來有許多成就,未來的每一步都必須多加留意,因為他已經設下了相當高的廉政水準……現今的社會環境中,只要是針對政治獨立性與勇氣的鑽研作品,肯定都會受到歡迎。但是這位年輕作者不僅是美國參議員,具有英勇周到的背景,還採用獨立方法進行鑽研,不僅偉大,而且又相當有幫助。甘迺迪參議員豎立起了相當偉大的標 竿,希望永遠不會倒下。」──E.D.坎漢(E. D. Canham),《基督教科學箴言報》(The Christian Science Monitor) 「美國麻州參議員約翰.甘迺迪寫了一本好書,所有美國人都應該拜讀。書中清楚點明了所有眾議院成員正面臨的壓力與難處,並且還詳述了一名為國服務的參議員與眾議員應該要有多崇高無私的愛國情操。」──麻州《春田共和報》(Springfield Republican) ※本書為《正直與勇敢》的改版書 &
【電子書】戲精三國:那些騙過你的三國人物
劉備才是最懂《孫子兵法》的人? 關羽為何威震華夏卻失荊州? 夏侯惇是曹操的靈魂伴侶? 人妻甄宓美得讓曹丕一眼淪陷? 劉禪大智若愚騙過古今所有人? 三國英傑輩出、史實跌宕,是中華歷史上最燦爛的時代,海內外圈粉無數。 深入歷史細微處,以另類角度思考三國人物的生平作為,說穿了就是一群愛演的「戲精」在歷史舞臺上你來我往地「尬演技」。 電影《投名狀》有句名言:「兵不厭詐,這是戰爭!」戰亂時代,不少三國名將都曾使用騙術欺詐對手,有些騙局太知名,甚至成為後人深刻的記憶點。 本書詳拆細解《資治通鑑》、《三國志》、《後漢書》等史料的蛛絲馬跡,推演出異於世間認知的三國人物形象,例如黃巾首領張角是一流優秀CEO、末代漢獻帝的愛情比偶像劇更精彩、戰神呂布靠爸發跡又弒父、梟雄曹操食欲和淚腺同樣發達、陰謀家司馬懿和老婆相愛相殺。 蜀漢一度擁有「地利」及「人和」,仍敗給「天時」。劉備夢想著大漢王朝能在阿斗手上繼承大統,無奈天不從人心,也不聽人願,三國爭鋒終究在浪漫又華麗的光景中落下帷幕。 &
【電子書】挑戰引力:我如何改革NASA、開啟太空新時代
她,以堅定的意志與勇氣,挑戰美國太空計畫盤根錯節的舊勢力。 她,以非凡的洞見與信心,帶領NASA轉型,航向商業太空新紀元。 《挑戰引力》是美國國家航空暨太空總署(NASA)前副署長洛瑞‧加弗的回憶錄,詳述了少數革命者如何克服政治任用和威脅太空機構的官僚主義。SpaceX、藍色起源、維珍銀河以及其他商業太空計畫的成功,都是由一群被加弗稱為「太空海盜」的人,經過數十年的奮鬥所實現的。他們對NASA轉型的追求讓加弗成為了國會、航太工業和太空英雄瞄準的目標,這些勢力試圖在一直掌權的體系中保護自己的利益和神話。 作為歐巴馬總統的NASA過渡團隊負責人和該機構的第二把手,在私營部門的能力和資源開始成熟之際,加弗推動了政策和資金,以促進民間太空產業的商業競爭。即便屢遭挫折與攻擊,她仍決心提供更有價值的計畫,而今證明,這些努力促進了更高的效率和更大的進步。 加弗以第一手證言,披露了NASA長久以來的僵化與陋習,以及自私自利、盤根錯節的太空產業複合體。對於美國航太工業如何轉型以因應新太空時代,加弗也為富有成效和意義的變革勾勒了藍圖。 各界讚譽 朱崇惠|國家太空中心(TASA)副主任、台灣太空產業發展協會(TSIDA)祕書長 吳宗信|國家太空中心(TASA)主任aka火箭阿伯 劉柏君(Sophiyah)|國際奧會2019年女性與運動世界獎得主 賴詩萍|國立清華大學天文所教授 魏世昕|國立陽明交通大學前瞻火箭研究中心(ARRC)副主任 ——誠摯推薦(依姓名筆畫排序) 洛瑞‧加弗以「太空海盜」自詡,她不僅敢於挑戰NASA、挑戰整個太空界,甚至還挑戰了許多國會議員,一時掀起巨浪,然後這股浪潮又推動了新時代的商用太空產業。她的故事引人入勝,既不顯恐懼也不見偏袒,涵蓋的範圍甚至不只侷限在太空產業之中,帶領我們用局內人的角度來看看華盛頓到底是怎麼運作的,了解政治世界裡到底誰勝誰負,而又是誰在默默負傷。——克里斯蒂安‧達文波特(Christian Davenport),《太空王侯:伊隆‧馬斯克和傑夫‧貝佐斯的宇宙殖民之路》一書作者 天底下除了伊隆‧馬斯克,沒有其他人能像洛瑞‧加弗這樣為商業太空計畫出力了,她又推又拉又鼓勵,終於讓NASA接受了商業太空計畫,以及它將帶給世人的美好願景。如今這個行業已經變成舉世豔羨的對象,但加弗卻要將過去三十年的故事娓娓道來,告訴大家我們是怎麼辦到的,而且她直接指名道姓,揭開太空界深藏的醜陋面目,同時又能以啟迪人心的筆法,告訴我們要怎麼迎接前方光明的未來。——艾瑞克‧伯格(Eric Berger),《SpaceX升空記:馬斯克移民火星‧回收火箭‧太空運輸‧星鏈計畫的起點》作者 加弗就是政府高層裡的支柱,就是她讓太空產業的商業種子發芽,讓它日益茁壯……她不僅忠實執行歐巴馬政府的太空政策,還能有效地加以提倡,她對政府所制定的太空政策有著顯而易見的重大影響。——馬克‧阿布雷希特(Mark Albrecht),曾任小布希政府的國家太空委員會執行主任 洛瑞‧加弗是幫助NASA進入太空新時代的催化劑,她挺身對抗這個行業裡的地方利益分配(還有父權主義),努力推動更有意義、可長可久的太空計畫,在這些方面沒有人比她的付出更大。《挑戰引力》所講述的內容具有非常長遠的意義,因為這是講一個擁有不同的背景與視角的女性如何影響全局,最後成為一股不可忽視的力量的故事。——艾蜜莉‧卡蘭得利(Emily Calandrelli),屢獲殊榮的科學傳播者,曾擔任福斯頻道《探索外太空》及網飛頻道《艾蜜莉的實驗室》節目主持人 《挑戰引力》揭開了我們今天看到的商業太空飛行背後的內幕,在SpaceX、藍色起源、維珍公司和X大獎翻紅之前,太空產業根本就是一個老男人的俱樂部,被少數幾個國防軍事公司所把持,一方面花錢不手軟,卻又一點風險都不敢冒。因為有洛瑞‧加弗帶頭推翻這些老派的做法,引入企業力量的源頭活水,才成就了我們所見的這番面貌。如果沒有洛瑞‧加弗的熱情和遠見,我們今天就不會一步步朝著月球和火星逐漸邁進。——彼得‧迪亞曼迪斯(Peter Diamandis),醫學博士,X大獎和奇點大學的創辦人兼主席,著有《富足》、《膽大無畏》、《未來呼嘯而來》等書 一位女性先驅發起革命,改變了被男性宰制的太空產業,如果你對這樣的故事有興趣的話,那就務必要讀讀本書。如果你佩服伊隆‧馬斯克和理查‧布蘭森的太空事業,想知道他們早年經歷了哪些關鍵時刻的話,那也應該要讀讀本書。如果你想了解政府、企業和非營利單位如何運作,想一探要如何在這些體制內推動實質改變,那你更是一定要讀讀這本書!洛瑞的人生故事充滿了不可思議的冒險奇遇,而她對人類的未來更造成了深遠的影響,不論是太空裡還是在地球上都是如此。——喬治‧懷德賽(George Whitesides),維珍銀河公司前執行長 如果你想了解二十一世紀美國太空產業的重生之路,那麼洛瑞‧加弗的《挑戰引力》就是必讀之作。她身居NASA的核心職位,站在美國的權力殿堂之上,用洞明世事的眼光為我們揭露了各種祕辛,讓大家知道這個太空新時代背後發生過什麼事,又為什麼會發生這些事。洛瑞還用高超的筆法,在書裡講到了她跟幾十位重量級人物的交往經歷,裡頭有如今家喻戶曉的億萬富豪,有政治人物,有官員、名人、企業家、企業主管等等,她的故事引人入勝,而且都是親身經歷,裡頭不只有著名的歷史事件,有大家沒聽過的對話內容爆料,更有許多矢志不移的奮鬥故事。——麥可‧希茲(Michael Sheetz),CNBC太空線記者 現在我們每個星期都會看到又有頭條新聞在報導新的商業太空任務,NASA如今扮演著最大聲的啦啦隊的角色,然而他們從前可不是這樣的。在《挑戰引力》一書裡,前NASA副署長洛瑞‧加弗寫下了多年來NASA內爭外鬥的故事,這些事情往往都不為人知,但也因為有這些奮鬥過程,太空總署才能慢慢接納商業太空的理念,而她就在當時的戰地裡,身處於壕溝中,努力推動這個機構進行改革。如果你想真正了解當前在商業太空發生的革命是怎麼產生的,那就一定要讀讀這本書。——基思‧科溫(Keith Cowing),NASAWatch.com編輯 &
【電子書】唐宋非凡小人物:隱微的私人生活史
由唐入宋,從大家庭朝向小家庭化,補捉私人生活之吉光片羽: 男歡女愛的婚前婚外情、仕宦家庭未嫁女的家戶生活、貞女烈婦以及江湖盜匪。 私生活課題一直是中文史界的闇黑角落,由於史料嚴重缺乏,研究上的高難度,令史學工作者望而生畏、不敢輕易嘗試。誠然,巧婦難為無米之爨,但也不能繼續推遲這方面的研究。因此,更仰賴史家智巧去探微索隱。本書從以下五方面著手,打開中國中古、近古私人生活史的五扇窗: 第一是家戶。唐代貴族或官宦家庭,從宗族大家庭形態走向小家庭化。群趨駐京生活的樣態,使得居地和墳場挨近,不僅省卻歸葬祖籍地的龐大開銷,且省下大量時間,可轉而改用在文化活動上面。 第二是男女名流崇尚愛情,往往將彼此真情告白披之於眾,而眾人為嚮往愛情故,拼命傳抄名流情書。歡場名花如劉國容和魚玄機,真情款款的才女如崔鶯鶯和步飛烟,都是男性凝視、迷戀和關注的對象。至宋代卻轉趨於節制,緋聞變成政客炸傷政敵的武器,或受限於戲劇表演之內。 第三是被忽略的少女生命歷程。從在室女的傳記文本中,以父女關係和兄妹關係為主軸,透露出女性婚前家內活動兩件為人忽視的面向:「父女之情」和「女性同受男性教育」。 第四是國家介入私人生活,在文化政策上宣揚女性結一次婚主義,於是喊出兩個口號:一是夫死則守寡,另一是遇性侵即殉死。在史書裡特闢婦女史專區,即「列女傳」,用以表彰守寡的、殉節的女性。但成效不彰,反看出史書不載的龐大冰山是夫死再嫁及遇性侵仍茍活於世的現象。 第五是為害地方的唐宋盜匪。唐代強盜不僅以良民身分遮掩,而且沒有固定巢穴。到了宋代,強盜據山立寨,不懼官兵進剿到巢穴。唐代的「盜區」入宋以後,已與「江湖」連成一氣。 史家於無聲處聽雷鳴,抉隱極其平常卻是歷史暗角的私生活領域。 &
【電子書】家事國事天下事:杜月笙「恆社」風雲人物章榮初三代人一百年的回憶
★ 這個家庭的故事,是中國二十世紀一個縮影! & 英資企業欺壓、日本侵略者逼害、國民黨官僚敲詐,從農村到大上海,從學徒到大老闆,你所不知道的上海資本家故事。 & 此書講述二十世紀的中國,一個資本家族由零開始學習經商,白手興家的發跡史,由筆者章濟塘的祖父章榮初為起點,看三代人的百年故事。 & 1918年的冬日,章榮初離鄉到上海,開展他的學徒生涯。後來拜師「上海大亨」杜月笙,成為「恆社」常務理事。撐過上海淪陷,也捱過了日本侵華,一生縱橫商場,家族三代人,在中國商界留下足印。 & 一切由1918年冬日開始。黃浦江上,朝陽初升照高樓,章榮初(1901-1972),出生在浙江吳興鄉村,隨同鄉人乘內河小火輪到上海,東方第一大都市學生意。章榮初於1924年上海發跡,三十年代起,其企業成為上海十大紗廠之一。1933年拜師「上海大亨」杜月笙,成為「恆社」常務理事。一生縱橫商場,歷經三起三落,撐過上海淪陷,也捱過了日本侵華,在1947年赴台灣投資,恰逢「228」事件,鎩羽而歸,1948年出走香港,被「統戰」攜資返回上海,經三五反、反右、文革等歷次政治運動,1972年病逝。 & 章榮初長子章志鴻(1924-2008),出生浙江家鄉,畢業於上海著名教會學校聖約翰大學,1947年留學美國哥倫比亞大學獲碩士學位,1950年放棄博士學業歸國,文革遭受打擊,文革後任上海市機電局副局長,上海市政協委員,1984年派駐香港,任上海實業公司(集團)副董事長總經理,1990年退休移居美國。 & 章榮初長孫章濟塘,1963年中學畢業正值階級鬥爭高潮,被安排到新疆農場工作,文革中被打成反革命,監督勞動九年,1981年移居香港。 & 這個家庭的故事,是中國二十世紀一個縮影。本書二十五篇文章,是作者2010-2020年間發表於內地報章雜誌,集成本書時作了文字整理。 & 本書特色 & ● 一份份當年因文革而無法面世的初稿,收錄昔日珍貴留影,還原這一百年中國私營企業家走過的路。 & ● 作者遍尋資料館,翻閱祖父的回憶錄,在茫茫書海中收集歷史碎片,那些上世紀大動盪時代的記憶,沉積在一張張舊照片中,記敍一個上海企業家三代的百年生活軌跡,側寫歷史的另一面,英資企業欺壓、日本侵略者逼害、國民黨官僚敲詐,從農村到大上海,從學徒到大老闆,你所不知道的上海資本家故事。 &
【電子書】原子與灰燼:核災的全球史
核能宛如普羅米修斯之火,帶來文明,也帶來試煉不論支持或反對核能,你都應該瞭解「為何核災一再發生」?&◎不到百年震驚世人的六場核災,你我都該了解◎巴美列.捷福獎得主、哈佛大學頂尖學者對核子時代最富啟發性的探索◎入選《星期天泰晤士報》《今日歷史》年度選書、「亞馬遜年度科普書」&「核子時代已過了近八十年,本書提醒你我意外就是意外,意外註定會再發生。」——凱.柏德(普立茲得獎巨著《奧本海默》共同作者)&核能在今日成為環保和核災恐懼之間拉扯的議題,每年到了民生用電量最高的夏天往往一再被提起,但遇到核食與核汙水排放問題,又讓我們對核能有著切身的恐懼。面對這些難以解決的衝突與疑慮,本書作者試圖透過「六場重大的核災事故」呈現「核能」已成為地緣政治下各國政治角力的工具。為何核災一再發生?不可忽視的正是在一場場災難背後的政治、社會、文化因素。&□從戰爭到和平1953年美國總統艾森豪曾向世人宣告,要把「原子」從軍隊手中奪走轉為和平用途,期許「和平核能」將提供一種「便宜到不行」的電力並能促進經濟發展。時至今日,全球運轉中的反應爐共計443座,供應全球10%的電力,要價數百億美元的反應爐不但一點都不便宜,也因為過去的核災,使得他們很難被當成一種安全的動力來源。&□人類從歷史中學到的教訓就是「永遠學不會教訓」細數過去的幾次核災,雖然每次發生災難都會檢討與改善,卻依舊難以避免。恐怕是因為造成事故發生的因素持續存在:1.& & 國際競爭下的悲劇:在冷戰時代,除了核武,核能也是彰顯國力的象徵,往往為了比對手早一步達成目標,倉促成事造成核子事故發生。而今日的核能也依然是國際競爭中的要角。有些國家將核電當成取得核武的工具,例如印度利用加拿大提供的反應爐鍊出「鈽」,宣稱該國首次核試驗為「和平核試爆」。而伊朗也被美國警戒著,擔心他們追隨印度的腳步。核武伴隨的軍事衝突陰影顯然並未因為冷戰結束而改變。2.& & 對科學的過度信心,對危險的過度輕忽:1954年美國在馬紹爾群島的比基尼裙礁試驗核爆意外,部分源於專業人員或官員對於技術的過度自信和對災害發生率的低估,1979年美國三哩島事件和2011年日本福島事件也有類似問題。3.& & 經費問題:核子反應爐要價高昂,英國溫斯喬大火發生的原因之一,便是政府缺乏經費選擇便宜反應爐的結果。今日開發中國家為了盡快加入核能家族,往往因經費短缺選擇更便宜而非更安全的設備技術。&□核能是普羅米修斯之火在氣候問題日益嚴重的時代,核能成為一種重要的替代性能源。今日法國有75%的電力由核能提供,車諾比核災的受害國烏克蘭也有一半電力仰賴核能,日本也打算重啟世界最大核電廠。雖然有些人認為核能只是其他綠能被廣泛使用前的替代選項,但投入核能的經費高昂也會因此犧牲其他替代能源的研發。核能的出現宛如普羅米修斯偷來的火,帶來了文明發展,卻也伴隨著試煉。在你我有生之年,過往核災造成的問題都無法處理完。本書作者透過探索六場核災背後的政治文化因素,提醒我們核災雖然是偶發事件,但背後卻有許多看似必然的因素促成。因此,不論對核能的未來是否有信心,我們都該在科技與恐懼的拉扯之外,明白這些促成核災發生的原因。&&◎專業推薦本書所探討的六次核災史,特別能闡釋核能發展的體制性瘋狂。作者透過個案研究、當事人訪談與歷史分析將六大核災事件的前因後果詳細剖析,其中的過程峰迴路轉,特別引人入勝。本書先擔任了核能科普書的角色,解釋了核裂變、核融合(聚變)、各式反應爐(PWR、RBMK、BWR)、核子動力潛艇等核子物理與工程的知識,增強讀者的KQ(知識商數),往知核的道路邁進,無關擁核與反核,那是讀者們的獨立選擇。──王俊秀/清華大學人文社會學士班榮譽教授&這本《原子與灰燼:核災的全球史》提供宏觀的視野:在核災風險、氣候變遷和戰爭危機中,人類該如何對面對核工業的未來?也讓我們反思:地狹人稠的臺灣,又位於地緣衝突前緣,處境更為艱難,什麼樣的能源選擇才是我們可以負荷的?──江櫻梅/金山人,金山高中退休教師&二○一四年臺灣發布封存核四決議。然而這樣的決議,並未讓擁核與反核兩方在臺灣社會獲得共識,尤其當全球氣候持續惡化下,核能是否可列為綠色能源的選項之一,已是各國政府的討論焦點時,近年來又因中美貿易對抗下讓海外臺商回流臺灣,加上AI相關產業的進展凸顯臺灣半導體科技的重要性,這些都引導臺灣朝野雙方需要考量當前臺灣經濟顯著成長背後所隱含的用電壓力。上述的新變化,讓擁核又再度成為促進經濟持續發展的選項之一……本書所揭露核電使用的風險不啻成為暮鼓晨鐘,從歷史教訓的角度,提醒臺灣民眾不要輕易忘記依然應該一直懷抱的危機意識。──莊德仁/北市建國中學歷史教師,臺灣師範大學歷史所博士&◎國際好評關於原子時代及其危險性的迷人研究……一部精心研究的歷史著作。——拉倫斯·弗里德曼,《金融時報》&絕對驚豔,了不起的成就。浦洛基寫出六齣歷史驚悚單元劇,不論政治人物或市井小民都必須一讀。我們已然度過核子時代的四分之三個世紀,但這本書冷靜提醒你我意外就是意外,意外註定會再發生。作者筆下的核災故事令人心驚膽顫,卻也欲罷不能。——凱.柏德,紐約市立大學萊昂利維傳記中心主任,普立茲得獎巨著《奧本海默》共同作者&在考慮核能的可能未來時,浦洛基……回顧了自二戰結束以來最嚴重的核子災難所帶來的教訓……(他)問了核能是否是一條可行之路,並考慮了所有風險。——《書目》(Booklist)星級評論&令人震驚……浦洛基清晰地解釋了複雜的科學和技術程序,並對每個事件中的主要人物進行了鮮明的描述。這部知識豐富的研究對核能的未來發出了警告。——《出版人週刊》(Publishers Weekly
【電子書】1453:君士坦丁堡的陷落
暢銷歷史學家羅傑.克勞利地中海三部曲經典回歸&「了解伊斯蘭教和基督教之間長期敵對關係的入門必讀書。」&《今日美國》夏季最佳圖書《舊金山紀事報》夏季最佳圖書&亞馬遜破千評論☆☆☆☆特別收錄台灣版中文序&拜占庭的千年都城君士坦丁堡,一直是西方世界的中心和基督教世界抵禦伊斯蘭世界的堡壘。但在一四五三年,鄂圖曼帝國蘇丹穆罕默德二世集中了伊斯蘭世界的力量,力圖攻克這座城市。一四五三年四月,八萬名裝備新式武器的穆斯林戰士開始攻城,而守城的是拜占庭末代皇帝君士坦丁十一世麾下的區區八千名基督徒士兵。在一連數週的砲火之後,城市轟然陷落,這一事件改變了世界,也標誌著拜占庭的滅亡和中世紀世界的終結。《一四五三》背後的研究無可挑剔,它是一個講述勇氣、殘忍、技術革新、忍耐和運氣的久遠故事,情節跌宕起伏。但它同樣是與現代人息息相關的故事,可幫助讀者了解現代基督教世界與伊斯蘭教世界文化衝突的關鍵起源。&&seayu|即食歷史網站負責人、大眾歷史作家杜子信|國立中正大學歷史學系副教授林美香|臺灣大學歷史學系教授翁嘉聲|成功大學歷史學系教授陳立樵|輔仁大學歷史系副教授陳建守|中研院近代史研究所助研究員——一致推薦&「地中海史詩三部曲」簡介&地中海史詩三部曲的時代橫跨十三至十七世紀,約莫就是以大航海時代開啟前的地中海世界為背景。三部曲以拜占庭帝國滅亡、鄂圖曼帝國崛起、威尼斯共和國盛極一時為三條主線,描繪這兩三百年間基督教世界與伊斯蘭世界爭奪地中海主導權的殘酷戰爭,節奏明快、內容生動。&《海洋帝國:伊斯蘭與基督教勢力邊界爭霸的時代》《一四五三:君士坦丁堡的陷落》《財富之城:海洋霸權威尼斯共和國》
【電子書】財富之城:海洋霸權威尼斯共和國
暢銷歷史學家羅傑.克勞利地中海三部曲經典回歸&「威尼斯帝國的興盛和衰落是一個讓人無法拒絕的故事」&《星期日電訊報》年度最佳圖書《金融時報》隆重推薦圖書&亞馬遜破千評論☆☆☆☆特別收錄台灣版中文序&數百前間,威尼斯從一個彈丸之地崛起成為海上貿易強國,稱霸地中海,一度是東西方世界貿易的中繼站。從亞得里亞海到亞歷山大港,從克里特島到君士坦丁堡和黑海,威尼斯在地中海東部締造了海洋商業帝國,而土耳其人則通過強大的陸海力量,步步蠶食這個航海巨人的版圖。《財富之城》顯示的是一部威尼斯共和國簡史,側重它在地中海世界的外交和戰爭,尤其是在「第四次十字軍東征」中的獨特作用,以及做為「基督教世界之盾」與鄂圖曼帝國的對抗。這部作品充分利用了十字軍、船長和商人們的第一手材料以及大量國家檔案,這是一個關於商業和帝國、航海和海盜的傳奇故事。&seayu|即食歷史網站負責人、大眾歷史作家杜子信|國立中正大學歷史學系副教授林美香|臺灣大學歷史學系教授翁嘉聲|成功大學歷史學系教授陳立樵|輔仁大學歷史系副教授陳建守|中研院近代史研究所助研究員——一致推薦&「地中海史詩三部曲」簡介&地中海史詩三部曲的時代橫跨十三至十七世紀,約莫就是以大航海時代開啟前的地中海世界為背景。三部曲以拜占庭帝國滅亡、鄂圖曼帝國崛起、威尼斯共和國盛極一時為三條主線,描繪這兩三百年間基督教世界與伊斯蘭世界爭奪地中海主導權的殘酷戰爭,節奏明快、內容生動。&《海洋帝國:伊斯蘭與基督教勢力邊界爭霸的時代》《一四五三:君士坦丁堡的陷落》《財富之城:海洋霸權威尼斯共和國》
【電子書】海洋帝國:伊斯蘭與基督教勢力邊界爭霸的時代
暢銷歷史學家羅傑.克勞利地中海三部曲經典回歸&「在歐洲史中,沒有任何故事比基督教和伊斯蘭教兩個世界,爭奪地中海的較量更令人熱血沸騰……」&&&《紐約時報》最佳暢銷圖書《經濟學人》年度最佳圖書&亞馬遜破千評論☆☆☆☆特別收錄台灣版中文序&一五二一年,鄂圖曼帝國的統治者蘇萊曼一世,派遣一支遠征軍征討地中海上的羅得島;在海洋的另一端,基督教世界在教宗的感召與哈布斯堡王朝的號令下,即將與「最殘忍的土耳其人」一決生死。這將是一場爭奪地中海世界霸權的關鍵戰役。在《海洋帝國》中,羅傑.克勞利繪聲繪色地描摹了基督教和伊斯蘭教世界間,長達數十年的殘酷鬥爭,戰場東起伊斯坦堡,西至直布羅陀海峽,有著數十篇關於帝王、將相、海盜、十字軍、穆斯林、教士的傳奇故事。這段東西方之間的衝突,除帝國之間的政治衝突外,也蘊含不同文化、不同宗教的衝突。至今,東西文化之間的齟齬,仍尚未平息。&seayu|即食歷史網站負責人、大眾歷史作家杜子信|國立中正大學歷史學系副教授林美香|臺灣大學歷史學系教授翁嘉聲|成功大學歷史學系教授陳立樵|輔仁大學歷史系副教授陳建守|中研院近代史研究所助研究員——一致推薦&「地中海史詩三部曲」簡介&地中海史詩三部曲的時代橫跨十三至十七世紀,約莫就是以大航海時代開啟前的地中海世界為背景。三部曲以拜占庭帝國滅亡、鄂圖曼帝國崛起、威尼斯共和國盛極一時為三條主線,描繪這兩三百年間基督教世界與伊斯蘭世界爭奪地中海主導權的殘酷戰爭,節奏明快、內容生動。&&&《海洋帝國:伊斯蘭與基督教勢力邊界爭霸的時代》《一四五三:君士坦丁堡的陷落》《財富之城:海洋霸權威尼斯共和國》
【電子書】極簡東歐史
斯拉夫人.雅蓋隆王朝.胡斯戰爭.瓜分波蘭.伊利里亞運動 人民之春.匈牙利革命.南斯拉夫解體.俄烏戰爭 提到東歐,大家首先想到的應該是戰鬥民族──斯拉夫人、和俄羅斯糾纏不清的關係、以共產主義為政體的第二世界,以及慘絕人寰的俄烏戰爭吧? 然而,教科書中卻很少仔細說明動盪不安的東歐歷史過往,只是以短短的篇幅提及以東正教傳播及共產蘇聯崛起為中心的近現代史。 現代東歐國家包含19國,一般人實在難以一次熟記;北以波羅的海為界、西至德國及義大利為止、南則以地中海與黑海分為歐亞非、東側與俄羅斯接壤。因地接歐亞非三洲,地緣關係複雜、歷史悠久,民族、宗教、文化交流活絡,卻因現代共產勢力崛起,披著一層神祕面紗。 這群夾在歐亞非之間的國度,歷經東羅馬帝國崛起、黃禍蒙古軍入侵、數度宗教戰爭、人民之春、蘇聯崛起與冷戰時期,造就如今剪不斷理還亂的東歐印象。 本書由日本歷史講師以最簡單好懂的時間進程,娓娓道來東歐的歷史與政權發展,以及這塊土地經歷東正教、伊斯蘭教等宗教傳入與受蘇維埃聯邦崛起影響至今的悠久過往。 ★★平平都是羅馬帝國,在搞什麼東西!又是何方神聖!★★ 羅馬帝國在四世紀因為內亂而分成東西二國,西羅馬帝國在五世紀遭到日耳曼人消滅,東羅馬帝國(拜占庭帝國)則延續到十五世紀。九世紀日耳曼人在西歐建立的法蘭克王國分裂,其中的東法蘭克王國後來被稱作神聖羅馬帝國。雖然都信仰基督教,但「神聖」羅馬帝國是天主教會,「東」羅馬帝國則是東正教會。 ★★暴政厲行與亂賊四起,導致老百姓的憤怒──賣牛商人起義!★★ 鄂圖曼帝國軍人(耶尼切里)在塞爾維亞境內為非作歹,令塞爾維亞人的憤怒升溫,於是到了一八〇四年,地區自治團體的長官、商人和神職人員起義反抗。不僅如此,同年還發生了由賣牛商人卡拉喬爾傑領導的叛亂(第一次塞爾維亞起義)。 ★★源自共同文化的東歐國旗配色和圖案!★★ 斯拉夫國家常見的紅、藍、白組合,分別代表民族的鮮血、天空、光芒,如:俄羅斯、塞爾維亞、克羅埃西亞與斯洛維尼亞等;至於藍色和黃色的組合,藍底與成列的白色星星是效仿支援其獨立的歐盟旗幟,黃色代表希望,如:波士尼亞與赫塞哥維納。 ★★豐饒的大自然與悠久歷史,孕育出東歐特有的食材與名菜★★ 擁有遼闊平原的匈牙利,畜牧業十分發達,以牛肉、豬肉、蔬菜燉煮而成的匈牙利湯聞名。這道菜的特徵是使用了多達一百種以上色澤鮮豔的甜椒製成的香辛料。匈牙利隔壁的克羅埃西亞,也經常食用加了甜椒的肉料理。 本書是為第一次思考「東歐究竟是怎樣的地區?」的讀者所寫,依照時間的先後順序,淺顯易懂地介紹受歐亞非交錯影響的紅色東歐19國歷史。 本書特色 ◎一冊認識北歐,追溯東歐如何以蘇維埃聯邦為中心,組成了華沙公約組織和經濟互助委員會,與在軍事、經濟上相互糾葛的歷程。 ◎全書依時間脈絡分8個章節,各章均附小專欄,介紹吸血鬼原型、軍團團長、抗俄將領與文學家等東歐名人。 ◎隨主題搭配簡易的地圖、好懂的關係簡表與生動插圖,不必死背,讀歷史也能像看話劇一樣有趣! &
【電子書】圖解江戶時代
亂世終告平息,開啟了兩百六十年的和平,也讓庶民文化逐漸興起,開創出熱鬧多元的江戶時代......戰國後的盛世、當今日本的前朝──江戶時代,在長達兩百六十年的穩定統治下,不僅建立了當時人口世界第一的大都市,因應局勢的政治改革、急速發展的各種學問、拓展至地方的文化藝術等,也為近現代日本奠定了優良的根基。本書先從「歷史發展」的角度切入,依循「開創、承襲、改革、瓦解」的階段,帶領讀者了解江戶時代如何在執政者的鐵腕下開展出繁榮穩定的全盛時期,又如何陷入財政危機,在數次的改革與黑船帶來的衝擊下,一步步走向動盪不安的幕府末期。掌握整個時代的脈絡,再從「社會體系」層面認識當時的社會結構與百姓生活,完整而立體的呈現出江戶時代人們的生活!
【電子書】咱的臺灣史:詩文中康熙時的島嶼群像
活在這片我們熱愛的土地上,你我都該知道先民如何一步一腳印地打造「幸福島嶼」 & 從《裨海紀遊》、《全臺詞》、《臺灣巡行圖》、《諸羅縣志》、《番社采風圖》等古籍和名畫中,看到當時仕臺官員的逢迎文化、外派心情、思鄉情緒,以及對臺灣原住民生活習性的觀察。 & 同時對清初時期臺灣人民的生活進行考據,在深刻理解當時艱辛社會環境的基礎上,架構出一幅胼手胝足、堅忍打拚的畫面。 & 也介紹了早年臺灣獨有特色,刺桐城牆、勇猛番犬,財富象徵的鹿群和各種季節水果,每個細節都彰顯出本地生活及文化風貌。 & 作者透過精心蒐集臺灣土地所孕育創作的詩文、畫作和各種文獻,帶領讀者進入一場豐富多彩且意想不到的歷史之旅。除了剖析這座島嶼的人物群像之外,更是對人文精神的深刻反思與讚歌。
【電子書】絲路新娘︰自古以來,婚姻都是一場冒險
★&& &全國高中職師長力推,學生狂讚!囊括文化部推薦、各大通路暢銷榜肯定,眾多讀者引頸期盼的《崩壞國文》,作者謝金魚睽違七年推出新作! ★&& &Hazel/《時間的女兒:八卦歷史》Podcaster、李文成/臺灣公構創辦人、神奇海獅/歷史作家、陳茻/與點堂創辦人、黃震南/文史作家、厭世國文老師/高中教師──真情推薦 ★&& &本書用最引人共鳴的婚姻史,融合史地、經濟、文化、局勢,帶你走進絲路兩千年,讀史更趣讀人生! ★&& &沒有結婚真的不會死,跟不對的人結婚絕對生不如死。婚姻此路風險極高,不亞於徒步勇闖絲路,上路前請認真評估! 超有哏的歷史作家謝金魚,透過絲路上的新娘 寫出隱藏在課本中,既人性卻悲傷的真實人生 用婚姻讀懂歷史,卻也不只是歷史 從西元前二世紀到十九世紀,兩千多年來,有無數的新娘從絲路進入中國或離開中國,她們揮別故國,走進未知的婚姻、也走進了陌生的國度。有人可以白首偕老,有人痛失愛侶,也有人一生困在婚姻附加的枷鎖中不得離開,但不管是哪一種,最終都成了「某母某夫人」,她們的名字大多被歷史遺忘。 她們曾經惶恐嗎?曾經害怕嗎?又是為了什麼走入婚姻?走過漫長的人生路,又是如何回望當初的決定呢?她們的生活年代有時相去甚遠,但在那片熾熱的大陸上咬牙活下來的女人,都不簡單。 這本書中紀錄的只是她們漫漫人生中的片段,透過那片傳絲公主圖、那封虎妻恨意滿滿的信、那本英國夫人的小書,讓我們看見壓在黃沙中的絲路新娘們,並看見當時當代最真實的面貌。歷史不再是生硬的年代地名,而是無數個有血有肉的人生。 透過和親、聯姻、異族通婚種種型態的婚姻,你將更深入看見兩千年來的政治、經濟、戰爭與外交;透過走在絲路兩千年的女性們,你將重新認識這條貫通亞歐兩端,影響中西文化甚鉅的交流孔道,因而,真正讀懂了歷史。 ◆&& &從婚姻看絲路歷史 》西元八世紀就出現「婚前契約」?小三出現時還明訂賠償金額? ◆&& &從經濟看絲路歷史 》人口販賣在人類歷史上層出不窮,我們的祖先都可能是奴隸 ◆&& &從文學看絲路歷史 》元稹〈葬安氏誌〉、白居易〈琵琶行〉以及李白筆下的「胡姬」寫的也都是穿越絲路的女子們 口碑推薦 ●&& &在絲路這條串起無數文化圈與不同背景的路徑上,無數女孩在婚姻裡展開不亞於沙漠旅行的冒險。在豐富史料裡,金魚讓這些被埋沒在歷史沙塵中的故事,重新換上溫柔且堅毅的臉孔,出現在大眾的眼前。(李文成/臺灣公構創辦人) ●&& &針尖般精準的文字,細膩刻畫;段落間又相互交織,運筆流暢──讀金魚的文字,簡直就像在欣賞一幅精緻的刺繡品。(神奇海獅/歷史作家) ●&& &異國婚姻是「人與人的連結」,也是「文化與文化的連結」;謝金魚以小說家的生動文筆、史學家的考據精神,將歷史長流裡異國婚姻的故事在今日重新呈現,創造了千年時空的連結。(黃震南/文史作家) &
【電子書】王的莊稼:從農業發展到中國第一個王朝的政治生態學
榮獲美國歷史學會詹姆斯‧亨利‧布雷斯特德獎(James Henry Breasted Prize) 第一部西方科學視角的早期中國環境史專書 & 國在山河破!自然生態對人類發出的深沉吶喊, 重新思索「農業」是否為人類生存最好的選擇? & 人類從狩獵採集到農耕養殖,是自然演進?或人為操弄? 人類是眾多動物中的區區一種,竟發展為支配所有物種? & 本書從早期中國的環境生態著手,探究地理環境、國家戰爭、社會制度,王權如何讓多元生態系轉為單一生態系?如何讓「以農立國」的概念深植人心? & 農業的發展帶來政治權力的拓展? 勞動力增加促進國家集權的穩定? & 本書跨足歷史、考古、環境等學科,透過發出在「農業主導中國前,中國的自然生態為何」的哉問,視角從「中國傳統農業史觀」轉向「政治是否重構環境生態」,先秦至秦朝的歷史對於理解歷朝以至現代在改造環境上的運作,有著重要的意義。 & 早期中國從仰韶文化開始,到龍山文化、再到商、周時期,作者討論原本豐富多樣的生態系統,如何在人類社會的介入之下,轉變成單一的農耕體系。在這個過程中,王權透過馴化的動植物裡內含的能量,獲得足以支撐政治和國家運作的勞動力和資源。人類是如何建立自己的生態系統?權力團體又是如何透過改造自然環境不斷汲取資源與勞動力,從而興起並逐步壯大? & 本書尤其著重秦國從邊陲小國到成為中國第一個王朝的歷程,綜合大量最新的出土文獻與科學研究,佐證國家的形成需仰賴一個能管理並擴大農業生態系統的複雜政治體系,才得以成為可能。 & 然,經過數千年的墾殖、掠奪,當今世界甚至化分為多個武裝敵對國家,環境與資源益發被破壞,難以建立永續發展。作者抱持對當代環境的關懷,從歷史探討人類如何轉化自身環境,進而說明政治問題與環境問題是密不可分的,這是全世界需共同反思如何改善的關鍵問題。 & 跨界推薦 & 胖胖樹王瑞閔/金鼎獎科普作家 古碧玲/作家資深編輯 & 好評推薦 & 洪廣冀/臺灣大學地理環境資源學系副教授——專文導讀 「唯有人民意識到國家的生態學邏輯,以及政治與生態那種「你泥中有我,我泥中有你」的關係,試著以其人之道還治其人之身,人類與其他物種方有共存乃至於相互依存的可能。」 & 「布萊恩.蘭德寫成了一部細節豐富、引人入勝,且十分值得一讀的環境史傑作,將古代中國的考古和文本證據交織起來,演示『地緣政治始終是環境政治』。」——傅羅文(Rowan Flad),《古代華中》(Ancient Central China)一書合著者 & 「《The King’s Harvest》是一項非凡成就,為中國史、環境史和農業史做出了獨特貢獻。」——馬瑞詩(Ruth Mostern),《黃河:自然與非自然的歷史》(The Yellow River: A Natural and Unnatural History)作者 & 「《The King’s Harvest》以格外堅實的學術研究為基礎,反映出布萊恩.蘭德對於環境史和早期中國史最新取徑的掌握能力。」——穆盛博(Micah S. Muscolino),《中國的戰爭生態學》(The Ecology of War in China)作者 & 「布萊恩.蘭德主張,環境的故事正是社會本身的故事。在《The King’s Harvest》一書中,他以令人信服的細節,述說古代中國環境與社會之所以成為中國的故事。」——夏含夷(Edward L. Shaughnessy),芝加哥大學 & 「在不可持續的四千年成長之中,中華國家以栽培單一作物的國家取代多元生態系。所有國家都摧毀環境,卻只有國家能拯救我們。古代中國的魅影因此在我們現代的危機中仍揮之不去。出色又令人憂慮的分析!」——濮德培(Peter C. Perdue),《萬物並作:中西方環境史的起源與展望》(中文版)作者 &
【電子書】古人生存手冊:上班摸魚?入贅相親?請客套路?透過古人的生活瑣事,體驗古代生活的百種滋味!
想要理解古人,必先成為古人! 在科舉考試出現之前,讀書人想要留千古留名,靠的是上「脫口秀節目」? 你相親過嗎?「有房有車有學歷」,這可不是現代人才定下的擇偶標準…… 哪有人出家修行還用替身?甚至替身還能「代人受刑」? 在沒有網路時代,要如何把自己的作品傳播出去? 「皇上,您好嗎?」看似瑣碎無用的請安摺背後,其實暗藏嚴密又恐怖的制度! 不管是貴族的輝煌人生還是平民的奇妙生活, 本書帶你進入古代日常風景中,體會古人的生存之道! 專業推薦 宋德熹/中興大學歷史系教授 李文成/台灣公構創辦人、Podcast「一歷百憂解」主持人 普通人/《非普通三國:寫給年輕人看的三國史》作者 &
【電子書】國旗們的故事:旗上的圖像透露了勢力結盟、政權更迭、神話,或追尋,這是理解一個國家的最快方法。
《前景》雜誌(Prospect Magazine),當月新書推薦。 在烏俄戰爭開始前6個月,首次以烏克蘭語出版。 ◎法國三色旗,何以激勵無數革命分子?進而成為主權獨立國家的標誌。 ◎國旗怎麼掛有關係,波蘭國旗掛反變印尼,菲律賓國旗掛反,「平日」變「戰時」。 ◎「不是一個國」也有國旗?南極。而且是英國旗幟研究所首席專家設計的。 ◎荷蘭的國旗什麼顏色?告訴你,連荷蘭人自己都會搞混。 ◎好多國家都換過國旗,有的用投票表決,也有「總統夫人」說了算。 作者迪米特羅為烏克蘭前內閣部長、前國安局局長顧問、連續創業家, 從小對國旗充滿好奇,更設立超過7萬人訂閱的Telegram頁面: 「迪米特羅.杜比勒說國旗」(Flags with Dmytro Dubilet)。 他發現市面上除了參考書和童書以圖鑑簡介呈現以外, 沒有一本書從國旗講述國家的故事! 為了改變這個情況,他蒐集資料並花兩年時間撰寫, 最後在烏俄戰爭開始前六個月,首次以烏克蘭語出版。 書中收錄兩百多幅彩色插圖,一一解釋每個國旗的前世今生, 以及樣式背後隱藏的含義,因為旗上的圖像透露了哪些勢力結盟、政權更迭、 宗教、神話,或追尋,這是理解一個國家的最快方法。 ◎大英帝國聯合旗,是榮光還是陰影 英國國旗的起源可追溯至十字軍東征, 所以被殖民過的澳洲和紐西蘭都有英國「米」字圖、南十字星。&&&&& & 目前這兩國都想擺脫曾被英國統治的陰影,想要換國旗, 可惜幾次投票都沒過。 && & ◎象徵和平的橄欖枝,帶不來和平 受到聯合國——立志促進和平與繁榮的組織——影響, 賽普勒斯、厄利垂亞和索馬利亞等國, 紛紛使用象徵和平的橄欖枝,或選用聯合國藍,作為國旗主色。 有用嗎?不少旗幟學家表示:國旗上有聯合國痕跡,命運都很悲慘。 賽普勒斯種族衝突不斷、厄利垂亞的獨立戰爭一打30年。 ◎鐮刀、紅旗、五芒星,全都歷經過百萬死亡大饑荒 凡實施社會主義的國家,像是蘇聯或前蘇維埃社會主義共和國, 或後來由共產黨執政,如越南,國旗上都找得到這些元素。 但這些國家都發生過大型人為饑荒事件, 是湊巧、還是這三個圖像隱喻著什麼? ◎太陽走過的足跡,故事各有不同又相同 臺灣,國旗上繪有12道太陽光芒的青天白日, 遠在非洲的納米比亞,國旗上也有一顆極相似的太陽,但是金色的。 巧的是,他們都是躲過共產黨統治的政權。 最有名的太陽旗非日本的日章旗莫屬, 但日本人不愛,因為這個太陽總讓他們想起可恥的軍國主義。 &&&&&& & 此外,你可能會發現,曾被日本統治的帛琉有著跟日本相似的國旗, 但日本的是太陽,帛琉的是滿月! 國旗就是理解一個國家最快的方法: 六芒星、彎月、三原色、橫條紋、十字架、羅馬人、泛非洲色…… 旗幟的設計透露了什麼思維?記錄(或預言)了這個國家哪些最重要的故事? 名人推薦 && & 《解鎖地球》Podcast主持人/游尚傑 歷史教師、作家/吳宜蓉 球歷史Ball History 歷史作家/神奇海獅 「一場閃耀的旅程,帶我們領略熟悉符號背後的故事。」——提姆.馬歇爾(Tim Marshall),《用十張地圖看懂全球政經局勢》(Prisoners of Geography)、《用十張地圖揭露世界未來趨勢》(The Power of Geography)作者 「引人入勝又淺顯易懂。挖掘古今中外大量的罕見故事,令讀者非常享受。」——西蒙.庫柏(Simon Kuper),《牛津同窗》(Chums)作者 「一本揭露旗幟祕密的書籍。作者以雄心壯志告訴讀者,旗幟不只是象徵,而是體現一個國家。他的書令讀者驚喜連連,或許能使旗幟學這門學問蔚為風潮。」——安德魯.馬汀(Andrew Martin),《地下鐵與地上鐵》(Underground Overground)、《夜晚列車》(Night Trains)作者 「這本書超越了大多數容易遺忘、拿來當聖誕禮物的書籍,並且成為了真正重要的東西:對民主的呼籲,對理性的倡導,對真理概念的捍衛。」——《前景》雜誌(Prospect Magazine),當月新書推薦 &
【電子書】漢字王國:從打字機鍵盤、拼音系統到電腦輸入法的問世,讓漢字走向現代的百年語言革命
2023年普立茲獎非文學類決選《紐約時報》百大選書《華盛頓郵報》最佳非虛構作品英國學院圖書獎全球文化類決選康鐸歷史圖書獎、巴美列.捷福獎非虛構類入圍&&中國漢字的近代現代化歷程北美漢語研究圈重量級學者 石靜遠教授 最新力作多張歷史圖片、七場奠定中國現今漢語樣貌的關鍵變革&&曾被預言必將滅亡的「方塊字」,如何駕馭字母思維打造的通訊工具,成為當今重要語言?綜觀科技演進與歷史洪流& 一部近代漢語的百年發展史&&★《甲骨文》何偉、《英語帝國》大衛‧克里斯托、《等待》哈金等名家齊聲讚嘆★★《紐約時報》、《經濟學人》、《衛報》、《自然》等各大國際媒體好評如潮★★亞馬遜網路書店4.5分高分評價★&&王德威(中研院院士、哈佛大學講座教授)、宋怡慧(新北市立丹鳳高中圖書館主任)、郭文華(國立陽明交通大學科技與社會研究所教授)、黃大展(新竹高中歷史老師兼圖書館主任)、黃春木(臺北市立建國高中歷史科教師)、謝承諭(國立清華大學外國語文學系助理教授)、顏擇雅(作家、出版人)、蘇席瑤(國立臺灣師範大學英語系優聘教授)──共同推薦(按姓氏筆畫排序)&▍本書特色&● 漢藏語系僅次於世界上分布最廣、母語人士最多的印歐語系,是世界主要語系之一。其中又以漢語為最大的一脈分支。當漢語使用者欲追本溯源、深究漢字的變革與發展,本書作為一本別具獨創性的中國漢語文化史著作,將橫跨語言、政治、歷史與文化,引領讀者共同遊歷漢字現代化的進程。● 從一九〇〇年統一發音,讓南腔北調的各地民眾得以跨越方言鴻溝相互理解;一九三八年編目索引系統的問世,有效提升中文典藏資料庫的管理與檢索;到一九五八年簡體字與漢語拼音更加速人們的識字率與學習效率;再到一九七九年奠定電腦中文輸入法的基礎,讓中文融入電腦、跟進世界科技的發展局勢。本書涵蓋漢語百年的七次變革,漢字的流變受到國際時局的牽動,漢字打字機鍵盤設計、中文通訊電報編碼的問世、電腦中文輸入法的推出,亦不斷帶動技術進展,為現今的漢語建立深厚基礎。● 本書作者石靜遠為當今北美漢語學圈的重要學者,曾藉此書入圍普立茲獎非虛構類決選名單,也廣獲哈佛學會、古根漢基金會等學界讚賞。與王德威、史書美同為華語語系文學研究大師,對華語語言及文學研究深具貢獻。&▍內容簡介&今日所謂的標準「官話」如何從大量地區方言統整而成?原本以羅馬字母設計為主的打字機,如何打造能夠拼湊出九千多個漢字的輕巧鍵盤?世界第一台中文計算機,竟然與林語堂有關?&在科技日新月異、東西政權文化激烈交鋒的十九世紀末,為能跟上時局趨勢,中國也企圖掌握打字機、電報等全球通用的通訊與資訊設備,此時漢語龐雜的聲調與獨特的書寫系統成了與西方世界接軌的一道巨大關卡。該如何在這些以字母思維為基礎的機械上運用獨樹一格的「方塊字」?這件事成為漢字革新的核心思考,也開啟百年來一波波的劇變。&本書分為七章,細數百年來十逾位重要人物前仆後繼推動的七場語言變革。從「統一讀音」如何由一張字母表使南腔北調的溝通成為可能,一路論及漢字的「部首」和「筆畫」影響中文電報問世,並促成編目索引系統。投注超過三十年研究心力的作者石靜遠引用大量文獻、搭配近二十張珍貴圖片,回溯漢字現代化歷程裡眾多關鍵時刻,包括簡體字普及、拼音系統的奠定,以及數位化時代打造字元集與背後的政治角力。&《漢字王國》展現了一個曾被預言滅亡的語言,一步步成為今日全球超過十三億使用人口的樣貌。這個複雜迷人的語言,經過無數專家、學者、仁人志士之苦心耕耘,在歷史重要時刻與時局脈動、科技變革緊密連動。本書出版後榮獲普立茲獎非文學類決選、二〇二二年《紐約時報》年度百大選書與《華盛頓郵報》年度最佳非文學好書,更廣獲王德威、何偉、哈金等名家齊聲讚嘆。&▍國際媒體與專家好評&《漢字王國》透過引人入勝的原創性地緣政治觀點,講述了中國是如何藉由漢語的保存和現代化,以及普通話融入全球交流,而得以成就如今的國際地位。──普立茲非文學類決選評語&《漢字王國》是一本引人入勝、與時俱進的作品,深入挖掘語言的歷史,以預測中國未來在世界上的崛起。──《科克斯書評》,星號推薦&這是一部深度挖掘中文書寫語言龐大而複雜字符,將其轉化為現代通訊技術的歷史。石靜遠揭示了中文語言與政治之間迷人的相互作用。中國迷和語言愛好者將會被深深吸引。──《出版者週刊》&石靜遠的人文、大局觀讓一個在資訊技術史上原本晦澀的線索變得生動而引人入勝。──《書單》雜誌&在《漢字王國》中,石靜遠向我們介紹了一群令人難忘的人物。她講述了現代中國的故事:一個同時被改變卻又深深傳統的國家。──《甲骨文》作者何偉&石靜遠輕鬆穿梭於博學多才之中,給我們帶來了一個迷人且感人的故事。這是幾代先驅者激情奮鬥的故事。這是一個絕望的奮鬥、不懈的奉獻,最終,取得了勝利的故事。──《等待》作者哈金&&《漢字王國》是對現代中文語言深入、發人深省的敘述。這是一本細緻研究、寫作精美的書。──王德威,中研院院士、哈佛大學講座教授&我很少讀到關於現代中國的書如此富有資訊量、啟示性且令人愉悅。──《瘋子、教授、大字典》和《愛上中國的人》作者西蒙.溫徹斯特&這本書是一份絕對的享受。這本令人驚嘆、經過精心研究的書是中文字的偵探故事。石靜遠巧妙地將語言歷史學者的技藝與故事講述者的藝術融合在一起=。──《英語帝國》作者大衛.克里斯托=&正如《漢字王國》所言,語言傳達著世界。──《紐約時報》&石靜遠生動地講述了中國資訊技術系統與語言革命的交叉歷史。這本書是一部豐富的、引人入勝的、學術嚴謹的敘述,講述了中文是如何從十九世紀難以學習的文字,發展成為二十一世紀的全球語言。──《科學》&一本迷人的書。──《經濟學人》&《漢字王國》記錄了那些為使漢字與現代生活兼容並蓄而努力不懈的發明家。──《衛報》&石靜遠教授對中文的謎團和美麗的熱愛,展現於這本結合了歷史和語言學的著作。──《星期日泰晤士報》&博學而文筆優美。──《泰晤士文學增刊》&一個深刻叙述了那些透過詞典、圖書館和印刷技術創造現代中國的人們他們的故事。──《旁觀者》&發人深省。──《自然》&有趣而易讀。──《亞洲書評》&充滿開創性的。──《物理世界》
【電子書】羅馬皇帝:廣袤帝國,權力之顛,重現古羅馬帝制萬象
《SPQR》《十二凱撒》暢銷作者、當代歷史學界超級巨星瑪莉.畢爾德(Mary Beard) 以全新的歷史視角、前所未有的方式揭露皇帝的世界 全方位了解羅馬帝國權力運作與精心建構的帝王形象 & ✱《紐約時報》(New York Times)即時暢銷榜 ✱ 亞馬遜(Amazon)、《紐約客》(New Yorker)、《經濟學人》(The Economist)、《史密森尼》(Smithsonian)2023年度最佳書籍 & 皇帝一個接一個:瘋狂的卡利古拉、暴君尼祿、哲學家皇帝奧里略…… 作者提出更大的提問:皇帝實際上擁有什麼權力?位居高位又有何感受? 本書著眼於權力、腐敗、陰謀等大哉問, 亦細看皇帝的實際日常以及令帝國體系得以運作的朝臣百姓, 直面皇帝人性化的一面、追尋帝權的蛛絲馬跡,栩栩如生有別於以往的羅馬史。 & 殘忍、豪奢、無所不能,這些都是用以描述羅馬皇帝的形容詞。然而,我們如何從皇帝的傳言中抽絲剝繭、辨出真相?瑪莉.畢爾德帶領讀者深入探究古代羅馬世界統治者的虛實,探討他們做了什麼、為何這麼做以及人們為何要以浮誇、有時堪稱聳動的方式傳誦他們的故事;並細探每任皇帝的好壞評價,生動地勾勒這些輝煌人物的形象,深入研究「面對羅馬大火仍彈琴作樂的尼祿」以及「封愛馬為元老院議員的卡利古拉」等等皇帝的傳說故事。 除了聚焦在統治者外,作者亦細膩刻劃羅馬帝國的政治社會情勢。羅馬王居真的血跡斑斑嗎?為什麼這麼多皇帝死於刺客手下、他們握有哪些權力及行使的範圍、政治局勢幕後真正的操控者是誰,以及如何統治如此龐大的帝國。在王居、浴場、賽馬場、旅途中,我們都能一窺帝王的蹤跡、研究皇帝,亦會面皇帝的妻子和情人、敵人和奴隸、弄臣和士兵,以及將陳情信塞到皇帝手中的子民。 憑藉著對階級和政治細緻入微的描繪,本書直接觸及了對羅馬想像的核心,即羅馬最奢華、最極端和最強大的形象──「羅馬皇帝」,並以前所未有的方式講述了這段歷史。 & |聯袂推薦| seayu|「即食歷史」部落客 王健安|「祝大家文藝復興」podcast主持人 吳宜蓉|高雄市陽明國中歷史教師 翁嘉聲|國立成功大學歷史學系專任教授 蔡蔚群|北一女中歷史科教師 |各界讚辭| 對羅馬獨裁統治的歷程與敘事之間的鴻溝進行了非凡的研究。──嘉吉-馬汀(Honor Cargill-Martin),《每日電訊報》 極具權威,一生深厚的學術訓練所寫出的精美作品。──馬丁.沃爾夫(Martin Wolf),《金融時報》 ……任何對羅馬帝國著迷的人都應該讀《羅馬皇帝》,這是一本博學而有趣的書。此書是如此吸引人和平易近人,即使對羅馬帝國沒有任何想法的頑固讀者也會產生熱情……作者以身作則,小心翼翼地告訴我們我們能知道什麼和不能知道什麼。──珍妮佛.薩萊(Jennifer Szalai),《紐約時報》 以生動的方式重新審視我們對位高至尊的了解和不了解……《羅馬皇帝》是一幅精美的集體肖像,邀請我們對熟悉的文明進行懷疑但不輕蔑的思考。——凱爾‧哈珀(Kyle Harper),美國歷史學家 對羅馬皇帝的社會和政治世界進行了全面的描述。──《衛報》(Guardian) &
【電子書】餐桌上的臺灣史:歷經荷蘭、明清、日據到民國,是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜,「道地」跟你想的不一樣。
◎ 蘭州、襄陽、內江都有牛肉麵,遊客來臺卻必吃臺灣牛肉麵,還有論文研究。 ◎ 小籠包是清朝道光年間江蘇萬華茶樓首創,如今是臺灣美食代名詞。誰的功勞? ◎ 臺灣之光──芒果,身世最像臺灣歷史,部分「血統」來自荷蘭人、日本人。 ◎ 蚵仔煎,其實是鄭成功被荷蘭人打到快斷糧,在軍中研發。 ◎ 歷經荷蘭、明清、日本統治後,到底有沒有道地「臺灣」菜?哪裡吃得到? 作者鞭神老師,臉書「食之兵法:鞭神老師的料理研究」粉專版主, 發表超過200篇各國美食歷史研究文章。 本書從漢人尚未來臺時代開始探索,這些唾手可得的食材與物產, 如何來到臺灣,又如何為世人熟知。 歷經荷蘭、明清、日治到民國——是什麼形塑了臺灣的味道? 你最熟悉的臺灣菜,跟你想的不一樣。 ◎ 古書裡的臺灣食物,原住民至今還保留 .臺灣最早食品紀錄,三國就有了 三國時代的《臨海水土志》,有臺灣最早的食品紀錄──生醃肉; 《隋書》裡的臺灣,有鹽、有醋,還會釀酒。 目前在阿美、排灣、泰雅部落都買得到生醃肉,怎麼吃最美味? 鞭神老師推薦直接手撕生吃,再搭配原住民的醃小米辣; 另外,類似金華火腿的香氣還能燉成醃篤鮮,搖身成為上海本幫菜。 ◎ 荷蘭人來了,蔬菜水果變多元 .高麗菜,跟高麗無關,荷蘭人引入的 歐洲水手為了預防壞血病,將高麗菜帶上船一起漂洋過海到亞洲; 葡萄牙人帶到印度,荷蘭人帶來臺灣。 & 臺灣人用高麗菜加乾香菇、蝦米、五花肉,做成鹹飯, 成為透早就出門、日落才回家的農民便捷簡餐。 懷念這種阿嬤時代的古早味嗎?書裡會告訴你哪裡最道地。 .臺灣檨仔(芒果品種之一)的身世很複雜 臺灣自明代即種植芒果,愛文,是農復會從美國佛州引進; 金煌,是佛州品種與日本人從印度引進的懷特種雜交育成。 綠綠小小的「土檨仔」總是土生土長的吧?錯,是荷蘭人從印尼帶來的。 道地的臺灣之光芒果冰,都是用哪種品種製作? ◎ 大清統治兩百年,哪些飲食在臺發光 .土豆不土,明代「落」臺成花生 落花生於萬曆年間由閩、粵傳入臺灣,大清統治時全島都在種, 花生油是當時主要輸出品,花生粉則成為畫龍點睛的最佳調料, 成為臺灣小吃刈包、潤餅、菜粽、豬血糕等不可或缺的配角。 .清初海鮮代表──烏魚和鱔魚 每到冬至,中國沿海的烏魚會洄游至臺灣海域產卵, 臺灣烏魚子產值近億元,是日治時代日本人傳授的。 & 鱔魚料理普及化,則是八田與一的功勞, 原本棲息於溝渠、沼澤的鱔魚,順著嘉南大圳游進嘉南平原, 演變成最有名的鱔魚意麵。經營超過70年的「阿源炒鱔魚」一定要嘗嘗。 ◎ 回歸中華民國,以麵代米 .麵留著自己吃,米出國賺外匯 本土的在來米、日本人培育出的蓬萊米,曾是臺灣人的主食, 國民政府遷臺後推行以麵代米,展開全民麵粉運動,供應學校麵食午餐…… 結果就讓「臺灣牛肉麵」紅到全世界! 臺北早期的牛肉麵有「口味」大街的界線: 清燉的在開封街和漢口街,川味紅燒要到桃源街附近才有。 塔城街牛肉麵?那是1970年代之後的事。 杭州南路上的「大塊牛肉麵」,為何成了作者近年的心頭好? 歷經荷蘭、明清、日本統治後,到底有沒有道地「臺灣」菜? 典型臺菜共有17味,油蔥酥、臺味魂,你愛哪一味? 名人推薦 Podcast歷史頻道《李的歷史故事》主持人/李又宗 飲食評論人/李承宇 《聯合報》「說食依舊」專欄作家/柯永輝 資深美食記者/姚舜 飲食文化工作者/徐仲 愛飯團執行長/許心怡 產地作家/陳志東 中華飲食文化基金會主任、《料理.台灣》雜誌總編輯/陳怡伶 資深飲食編輯、飲食內容顧問與策展人/馮忠恬 國立成功大學歷史學系副教授、臺南市文化局長/謝仕淵 飲食生活作家、電臺主持人/韓良憶 ——強力推薦(依姓名筆畫排序) 各界推薦 要了解一個民族,只要看他們吃的食物,便能窺其一二。 臺灣有許多日本定食店,小菜都一定會有醃蘿蔔,是源於日本戰國時代「一汁一菜」的傳統。 當時戰亂頻繁、食物缺乏,多數人果腹的方式,就是麥飯、醬湯和一盤醃蘿蔔,後來日本定食逐漸形成「一汁三菜」的形式,醃蘿蔔也被保留下來。 臺灣知名小吃滷肉飯,也是因為早期農家不富裕、很少開葷,即使偶得一塊豬肉,一家子也為了如何均勻分配而煩煞人,最後索性切丁剁碎,熬為滷汁,淋在一家大小的碗上,這才平息了家庭紛爭。 本書是市面上少有對臺灣食物史進行探討的佳作,滋滋有味的背後,蘊含了這一塊土地上的生存智慧,史料出處扎實、雅俗皆能共賞。如果你也熱愛這塊土地,想知道我們到底怎麼走到今天,這一本書絕對可以幫助你,在吃每一頓飯之餘,還能「回味」無窮。推薦給每一位愛吃的臺灣人。——Podcast歷史頻道《李的歷史故事》主持人/李又宗 鞭神老師一如既往旁徵博引,從文獻史料、掌故傳說到統計數據;更將臺灣飲食史知識落實到日常生活,從如何挑選烏魚子,到清燙牛肉湯喝門道。 更重要的是,他在書中提出了有別於當前臺灣飲食史主流論述的史觀。 食無定味,飲食史觀亦然。這是本書第二啟發我的地方,僅次於鞭神老師透露他最喜歡的臺北牛肉麵店。——飲食評論人/李承宇 身為鞭神老師《百年飯桌》、《尋食記》的讀者,看到《餐桌上的臺灣史》誕生,頓覺是水到渠成之作。新作展現宏大視野,跳脫了單一食材、菜色的「亂槍式」考古或經驗談,把我帶入了臺灣近兩千年的「舌尖史」進程,雖採史家筆法,卻因主題緊扣身邊常見的食材、食物與腳下土地,讀來讓人興致盎然,飯菜香中引人深思,不忍釋卷。——《聯合報》「說食依舊」專欄作家/柯永輝 食物,其實是最庶民觀點的文化史。 每一個食材來自何方,每一個佐料的發明與遷移,每一個味道的發想組成和流傳,都有自己的故事。 每一次和鞭神老師聊天或讀他的書,總有一種在和活生生的史料對話的豐富感,以為是信手捻來,卻是他以學術研究的方法,多年鑽研史料研究的成果。 餐桌上的臺灣史,比我們想像中更豐富,臺灣之所以有今天飲食上的百花齊放,對於不同文化的包容性,才是這塊土地上源源不絕創造力的來源。——愛飯團執行長/許心怡 翻開鞭神老師新書目錄,彷彿回到二十幾年前《認識臺灣》的國中歷史課,史前時代、荷蘭明鄭到清朝日治時期,這段軌跡清晰展現眼前。然而,細細閱讀內文後發現,當年那枯燥乏味的課本,在鞭神老師筆下竟變得如此生動有趣。以時間為經,飲食為緯,老師精心梳理每個重大歷史事件,讓人對臺灣飲食有深入理解,更讓學習歷史如品嘗美食般充滿樂趣。看到這本詳盡記錄臺灣飲食文化的書,我不禁感到欣喜,這是一本想了解臺灣和身為臺灣人都該讀的書。——中華飲食文化基金會主任、《料理.台灣》雜誌總編輯/陳怡伶 &
【電子書】在世界盡頭的書店
★《在世界盡頭的書店》入選「托爾斯泰治療法」(Tolstoy Therapy)的「12本告訴你閱讀的快樂的好書」 & 露絲・蕭在遙遠的紐西蘭南島峽灣小村馬納波里(Manapouri)經營著兩間袖珍書屋。她把她的書店客人、對愛書的思索,與自己豐富多變的人生歷練交織在一起,帶給我們這本時而好笑、時而令人心碎的回憶錄。 & 她曾花了數年時間在太平洋上航行,曾被海盜挾持,在雪梨的國王十字區(Kings Cross)協助藥物成癮者與妓女,投入許多環境活動,也和丈夫蘭斯一起經營遊艇「布雷斯女孩」(Breaksea Girl)。 & 然而在她的遊歷與冒險背後,隱藏著深刻的失去與長久的苦痛。與此相對的,是她與蘭斯美麗的愛情故事,和她令人愉快的幽默感。 & 她的故事將讓你流淚,又讓你破涕為笑,也讓你想讀更多的書,想前去拜訪露絲和她的兩間袖珍書屋。 & 書中章節以個人回憶和「書店故事」穿插交替,巧妙地描述顧客、朋友和同業,與她自己不凡的人生故事交織在一起……我喜歡書中打破賣書人刻板印象的巧妙描述。——美國《書架通報》電子報(Shelf Awareness) & 好評推薦 & 「令人驚嘆的故事。」——尚恩・貝希爾(Shaun Bythell),《二手書店店員日記》(The Diary of a Bookseller) & 蕭的書寫務實而自制;她的聲音如此強而有力,當傷慟出現時,你會為其突然到訪而倒抽一口氣,心臟暫停一秒。——艾莉克沙・德瑞茨克(Alexa Dretzke),澳洲獨立書店瑞丁斯書店,霍桑店(Readings Hawthorn) & 「太好看了!」——傑克・塔姆(Jack Tame),紐西蘭Newstalk ZB廣播電台 & 精彩、有趣又感人的故事。——妮姬・佩利格里諾(Nicky Pellegrino),《紐西蘭女性週刊》(New Zealand Woman’s Weekly) & 蕭成功寫出[她生命中的]高峰與低谷,但不落入瑣碎的感傷或令人無聊的回憶。儘管備受打擊、情感受傷,她仍勇敢前進。簡言之,她具有大無畏的氣勢;也正因為這個特質,讓這本回憶錄如此值得一讀。——克里斯・穆爾(Chris Moore),《紐西蘭聆聽者》週刊(NZ Listener) & 十足迷人,幽默又令人心碎,露絲・蕭的回憶錄會讓你買下機票飛往紐西蘭,到她的「袖珍書屋」與她一起喝杯茶。蕭曾做過廚師、護士、水手和世界旅行者,承受過難以度量的喪失。但與她的摯愛蘭斯一起,露絲在紐西蘭峽灣找到家,經營她的書店。——澳洲書店人選書(Booksellers’ Choice Australia) & 扣人心弦。蕭訴說自己的故事,但既不自憐也不過度感傷;她毫不做作,也常帶幽默……她堅忍、樂觀,樂於助人,令人敬佩;她驚人的故事值得一讀並多加思索,並為紐西蘭人的生命帶來另一個重要的觀看視角。——狄翁・克里斯提安(Dionne Christian),《週日星報》(Sunday Star Times) & 她保持著活潑樂觀的語調,寫出了精彩動人的回憶。——美國圖書館協會《書評雜誌》(Booklist Reviews) & 呈現巧妙、內容豐富的回憶錄……讀來令人著迷,無保留地推薦給個人、專業、社區、大專院校的「寫作/書店人傳記/回憶錄」藏書。——美國中西部書評(Midwest Book Review) &
【電子書】現代菲律賓的誕生:一片片拼圖組成的國家
千島之國菲律賓,就像是由一片片拼圖組合起來的國家。 菲律賓島鏈位處大國戰略要道,其國運往往反映出全球權力的轉移。 今天以海外移工大軍聞名的菲律賓,政經實力曾一度在亞洲名列前茅,之後為何逐漸落後於鄰國? 《風之帝國》作者菲利浦.鮑靈最新力作, 從歷史回顧到議題解析,全方位診斷菲律賓的過去、今日與未來! & 地形破碎、認同複雜的菲律賓,是個兼容並蓄又獨一無二的文化、環境、人民與政治集合體。雖然菲律賓以天災、移工與獨裁總統聞名,但菲利浦.鮑靈要讓世人知道菲律賓遠遠不僅於此。《現代菲律賓的誕生》抽絲剝繭,嫻熟穿梭於菲律賓的歷史,藉此勾勒、詮釋這個人口眾多的島國在現代世界中所處的位置。菲利浦.鮑靈要撇開火山爆發、地震與暴力事件的頭條,追問菲律賓經濟何以落後於鄰國,探討菲律賓地緣政治位置的重要性,並深入了解菲國根深蒂固的天主教信仰跟所處地區的伊斯蘭意識之間的衝突。 & 《現代菲律賓的誕生》從菲律賓前殖民時期開始談起,歷經西班牙與美國的占領,乃至於今,以歷史角度看這個富饒、獨特的國家,拆解其政治、文化、民族與經濟的複雜纏結。如今菲律賓人面對著諸如聯邦制、革命、民答那峨、人口離散、資本主義以及對中關係等挑戰,本書要重新發掘菲律賓過去的衝突、文化與歷史,以期了解今日並展望未來。 & 各界推薦 & 李毓中(國立清華大學歷史研究所副教授) 南漂作家(《菲律賓,不意外!?》作者) 黃宗鼎(國防安全研究院副研究員) 楊昊(國立政治大學東亞研究所專任教授、臺灣亞洲交流基金會執行長) 賴奕諭(轉角國際菲律賓專欄作家) ——共同推薦(依姓名筆畫排序) & 菲律賓的輪廓是由許多的對立勾勒出來的,菲利浦.鮑靈的《現代菲律賓的誕生》對此有精準的掌握。唯有曾經生活在這個地區,熱愛這個地區的正港「亞洲通」,才能替我的國家繪出這一幅令人憂心的肖像,並呈現給世人。——帕特里西歐.N.阿彼那雷斯(Patricio N. Abinales),美國夏威夷大學馬諾分校(University of Hawaii-Manoa)亞洲研究教授 & 鮑靈此書講述的菲律賓故事,將歷史與當前的事件熔為一爐,精煉過去,剖析現在。菲律賓的幽魂與西班牙、美國、日本的幽魂彼此交纏,菲律賓青年若想了解自己國家的本質,則此書不可不讀。鮑靈光是把獨裁者垮台後這三十五年來的報導交織起來,就能讓你我看到哪裡出了問題,看到這個國家曾經堅持的希望還剩下些什麼。──克莉賽妲.雅比斯(Criselda Yabes),菲律賓作家、記者。 & 議題廣泛卻又平易近人,闡明菲律賓的馬來根源與聯繫如何交織,揮之不去的殖民遺緒,以及當代地緣政治困境。鮑靈運用這個國家複雜、多元、不止一種的過去為素材,描繪出鮮活的圖像,呈現菲律賓如何走到今天,又會走向什麼樣的未來。──莉亞娜.蔡(Liana Chua),劍橋大學東姑.阿布都拉曼(Tunku Abdul Rahman)馬來世界研究講座助理教授 & 菲利浦.鮑靈在本書中揭開了菲律賓之謎。他用鮮活的敘述,從前殖民時代開始,經過殖民與軍事占領,來到斐迪南.馬可仕的獨裁……讓我們了解這個國家如今的黑暗驅力,是如何根植於過去。菲律賓位居戰略輻輳,其一億人口的命運很可能對亞洲,乃至於對於整個區域未來的穩定有著不成比例的影響。但凡希望了解這個國家的人,讀這本及時之作可謂是基本功。──瑞凱德(Keith B. Richburg),香港大學香港大學新聞及傳媒研究中心總監 &
【電子書】女巫末日:新世界的生死審判
「去死吧!去死吧!去死吧!」…… 曾經,那是一個恐巫的時代 & 《泰晤士報》年度最佳歷史書 英國亞馬遜橫跨多項圖書類別暢銷榜No.1 & 十七世紀,美洲「新英格蘭女巫」成為人們最大的恐懼 導致日後發生著名的塞勒姆審巫案 & 巫術歷史專家莫爾肯.蓋斯吉爾 透過春田獵巫事件 結合歷史、宗教、社會多項因素,剖析恐巫心理自何而來 & 一六五○年代前後,被世人稱為新世界的美洲,湧入大量來自英國的移民。這些移民者多為信仰新教的虔誠清教徒,宗教改革正如火如荼地在英國引起動盪,新世界的移民,也深受影響,各種不同教派教義彼此傾軋,教徒們就怕一不留神,即淪為惡魔的僕人。 & 一六五一年,由於美洲新英格蘭地區氣候惡劣、天災蟲害不斷,使得這些移民者苦不堪言,然而就在此時,來自舊大陸「英格蘭女巫」的傳言雀起,春田鎮也發生了一連串怪事,珍貴食材變質,牲畜生病,財產不翼而飛,許多兒童生病,甚至死亡,人們被奇怪的異象和夢境困擾,逐漸地,民眾將疑慮指向性格偏激古怪的帕森夫婦,懷疑他們是受惡魔驅使的女巫,而讓仁慈的治安官品瓊正式開啟審訊的,竟然是剛出爐裂開的布丁。 & 此時,距離著名的塞勒姆審巫案尚有一段時間,而被指控為「Witch」的男女皆有(但以女性為大多數)。春田鎮的審巫案,可視為美洲當地獵巫風潮前導事件。一位古文物專家曾誇張地說,此案的訴訟程序和提供的怪異證據,可能是史上所有紀錄中最為異常的。作者莫爾肯.蓋斯吉爾為英國巫術歷史研究專家,他根據獨特、豐富、被忽視的原始檔案,帶領讀者進入神聖與惡魔並存的新世界,了解過去的人們是如何努力地在詛咒和著魔、岌岌可危的生與死之間取得平衡。 & 名人推薦 & 「最佳和最有趣的歷史作品。」布克獎得主希拉蕊.曼特爾(Hilary Mantel) 「非虛構的歷史經典。」《星期日泰晤士報》 「我讀過最棒的歷史書之一。」《英國廣播公司歷史雜誌》 「此本講述迷信的卓越故事直到最後一頁都緊扣讀者心弦。」克里斯多福.哈特(Christopher Hart)《星期日泰晤士報》 「很棒的故事,動人的敘述。本書揭示一段深具啟發性的歷史。」《泰晤士報》 「和營火版故事一樣吸引人……Gaskill讓這段不祥的過去重現人間。」《金融時報》艾瑞卡.華格納(Erica Wagner) &
【電子書】矛、盾漢武:盛世下的國強民乏
一代雄主的豐功偉業,代價卻是耗盡天下民力。 從內政、用人、軍事、財政、外交,全面理解漢武帝執政半世紀的功過得失。 & 漢武帝劉徹十六歲即位,在位五十四年。執政期間北伐匈奴、經略西域、南平兩越、東定朝鮮,先後將河套平原、河西走廊、嶺南、閩越、東北、西南等地納入中央直接管轄,極大地拓展古代中國的疆域。 & 然而漢武帝為了實現心中偉業,付出的代價幾乎與創造的功績一樣巨大。對外平定匈奴、開疆拓土,對內穩定經濟、統一幣制,李廣、衛青、霍去病、張騫、司馬遷、蘇武、汲黯、公孫弘等世間不可多得的人才都在其任內出現;但同時好大喜功,窮兵黷武,四處征戰,為了充實國庫,頒布與民爭利的經濟政策如算緡告緡,讓「文景之治」打下的基礎消耗殆盡;晚年甚至殘暴用刑,迷信巫術,讓酷吏當道,直接導致「巫蠱之禍」,最終太子劉據兵敗自殺。所幸透過《輪臺罪己詔》幡然悔悟與改弦更張,讓危機重重的大漢帝國漸漸恢復安定。 & 對於武帝的功過評價存在千古爭議,同一個人卻有不同面孔,時而英明睿智,時而城府深沉,時而浪漫至情,時而荒誕殘酷。班固《漢書》說武帝雄才大略,司馬遷《史記》以「沒說」說了許多,司馬光《資治通鑑》則批評他「窮奢極欲,繁刑重斂」。本書透過一樁樁歷史事件,以不同角度檢視,詳看一個恢弘壯闊、突飛猛進的大時代,以及漢武帝冠於百王和複雜多變的性格! &
【電子書】阿穆爾河:一條往返中國與俄羅斯的河流,集結不同命運與文化之地
當代旅行文學大師柯林.施伯龍最新鉅作&「一條河有兩個名字,兩個命運。」&這條河流經蒙古、俄羅斯、中國,在中國被稱為黑龍江,其他地區他被稱呼為阿穆爾河。&「一部具有迷人政治洞察力且高潮迭起的讀物。」──《星期日泰晤士報》(Sunday Times)&—政治大學民族學系教授藍美華專文推薦—& &廖珮岑(轉角國際中亞專欄作者)阿潑(《憂鬱的邊界》作者)——一致推薦&&世人幾未聽聞黑龍江,它卻是全球第十長河,源自蒙古山嶺、流過西伯利亞並注入太平洋。在一千一百英里長的距離,黑龍江形成俄中之間的緊張邊界,土地掠奪與不平等條約的往事縈繞,演變成地表上駐兵最嚴密的疆界。八十歲這年,施伯龍走了一趟從黑龍江神祕源頭到巨大出海口的驚人旅程,路途近三千英里。作者受到意外傷勢與當地警察逮捕所擾,行過俄國與中國雙邊河岸,一開始騎蒙古馬跨越草原溼地,沿途也搭便車、乘盜獵者的帆船航行並與西伯利亞鐵路並進。&他重拾俄語和中文,與沿路遇見的人交談,從中國商人到俄國漁夫,佛教僧侶到河畔原住民。最終他抵達大河的孤寂盡頭,十九世紀俄羅斯的帝國夢至此漸漸淡出,關鍵世局豁然開朗。本書是旅行文學公認桂冠作家的耀眼傑作,觸及迫切的歷史教訓,更是施伯龍精采寫作生涯的巔峰。&【各界讚譽】&&「優雅、哀歌、動人……施伯龍是河流的無畏旅者,睿智的觀察家與抒情引路人……全書大半行走於兩大強權間的疆界,值此全球地緣政治的緊湊重整期。」──《華盛頓郵報》(The Washington Post)「當一條河貫穿一本好書,期待的洪流勢不可擋帶著讀者前進……在這趟副極地區域的漫長驚險旅途,黑龍江的每個河灣都帶來新的景致、人物與內情……於一千多英里的距離,黑龍江標出兩個國家的邊界,正是在那些地方,施伯龍往復跨界,看見衰落與崛起帝國之間的對照。」──《自然史雜誌》(Natural History Magazine)「極致描繪黑龍江的美景與困境,於一千一百英里間構成俄中國界……施伯龍記錄了政治與歷史的角力,將流域俄國居民的『順從宿命論』對照中國人的喧囂樂觀,後者的浮誇餐館和市場掩蓋不滿跡象……頂尖的旅行文學著作。」──《出版人週刊》(Publishers Weekly)星評「引人入勝……生動描寫世界上的一處偏遠區域……憑藉豐富歷史與文化召喚美好細節與同情。」──《科克斯書評》(Kirkus)星評「本書顯示施伯龍正值能力的頂點……躋身不分類型的最偉大散文家行列。然而本書不只寫作優美:它也是一部重要無比的作品……施伯龍以黑龍江為隱喻著墨兩個國家的關係,如今在美國絕對權力衰微的時日,許多人認為那兩國構成對西方的最大威脅。」──《每日電訊報》(Daily Telegraph)「一部具有迷人政治洞察力且高潮迭起的讀物。」──《星期日泰晤士報》(Sunday Times)「這趟旅程從蒙古的神聖源頭出發,沿著劃分歷史斷層線的河流前進,帝國由此分隔而競逐伊始……英國最具雄辯能力的旅行作家……在黑龍江找到精神慰藉,即使河岸的歷史使他心懷憂慮,荒涼美景仍令他著迷。」──《華爾街日報》(Wall Street Journal)「走踏亞洲遠東地區最重要河流的迷人旅程,揭露歷史與政治的意外轉折……俄中之間的忡忡張力位居施伯龍著作的核心……為施伯龍備受讚譽的職涯再添動人成就,富含他招牌的抒情描寫,將大自然升華成栩栩如生的要角,往往反映出周遭之人的矛盾心理。」──BookBrowse.com「一部非凡的遊記……人物的刻畫滿懷同理心……施伯龍出色描寫該區域的野生動物與民俗……幽默片刻平添趣味情調……人們只能驚嘆施伯龍完成了他的旅途,並對於由此寫就的絕妙著作心懷感激。」──《泰晤士報文學增刊》(Times Literary Supplement)「跟同為大河的密西西比河和尼羅河相異,黑龍江是分歧的源頭,焦慮和懷疑漫溢兩岸……旅行作家老手施伯龍穿插寫入歷史註腳,好比契訶夫航向河流下游,訪視薩哈林島(又譯庫頁島)罪犯時思索自由,也在海蘭泡邂逅一位日本妓女。」──《紐約客》(The New Yorker)
【電子書】中國服飾
十八世紀英國人凝視中國達官貴婦和市井百態, 今日回顧這六十幅圖,仍具文化視覺衝擊。 在攝影技術尚未發明的年代, 這些生動的視覺圖像,成為史籍通常不載的珍貴史料。 & 大航海時代中來到中國的西洋人,在沒有攝影術的協助下,除了文字,也仰賴繪畫傳遞其見聞,例如隨馬戛爾尼使節團訪中的西洋畫家。此外,當時在廣州通商口岸中有一群兼習中西傳統畫藝的畫師,他們既主動描繪中國人的社會百態與園林樓閣景致,以作為個人紀念品或餽贈親友的伴手禮售予訪華的西洋人士,也被動地接受洋人指定的題目作畫,由於買家都是來華洋人,所以通稱為「外銷畫」。 & 本書是畫師蒲呱接受當時在廣州養病的英國軍官喬治.梅森委託所繪,他抱著寰宇蒐奇的心態,凡與當時西洋社會不同的中國風俗都在蒐羅之列,尤其更加關注市井小民的生活百態。全書六十幅插圖,銅版精印,手工上色,配上文字說明,內容包含:達官貴婦、販夫走卒、工匠藝人、士兵平民、乞丐僧人等,於一八○○年在倫敦出版,當時引發頗大反響。 & 中國歷史悠久,每當出現新的政權,「易服色」成為最基本的政策之一。因此,歷朝歷代的服飾變化極大,即使是同一朝代,隨著時間的推移也並非一成不變,即使是代表權貴與官員身分的官服,不論男女,早期與晚期也不完全相同。今日幸賴有西洋人在異國獵奇的歷史背景下,藉著當時在廣州從事外銷畫創作的職業畫家之手,為我們留下不少圖畫,描述當時社會百態與人們衣著。可說是一本西洋人眼中的「中國服飾與習俗圖輯」。 & 本書特色 & ◎這些庶民日常生活樣態,難以出現在中國史籍與文人畫家筆下,幸而透過洋人和外銷畫家之手留下珍貴記錄。 ◎為彌補梅森文字的不足,由故宮文物專家嵇若昕專文導讀,帶領讀者進入中國清朝的服飾衣著和街市百態。 ◎詳盡增列百餘條譯註,補充古今中外史料和相關的背景知識。 &
【電子書】親吻的歷史
一部橫跨文學、人類學、語言學的感官史經典之作 吻是不朽的。它在嘴唇與嘴唇之間旅行,從一個世紀到另一個世紀,從一個時代到另一個時代。男人和女人搜集這些吻,將它們奉獻給其他人,然後一個個死去。 ──莫泊桑 在一個吻中,您將明白所有被隱藏的事。 ──聶魯達 每一個人都渴求著愛,親吻則是表達愛最直接且原始的方式。那麼,親吻為何物,一個吻說明了什麼?它是怎麼產生的?發出了怎樣的聲響,乃至於溫度、氣味、意義…… 親吻,在不同國度的民謠詩句中有著各式各樣的意涵。例如在法語中,有二十多種關於親吻的不同詞彙,在德語中則有三十多種;齊克果曾以揮動蒼蠅拍來形容戀人雙唇的接觸,而對馬克吐溫而言,則像是牛蹄與泥濘。 本書從歷史的角度作出全面的研究,探討親吻在文化、時空之中的起源與發展。作者由親吻的象徵及意義出發,探討它是如何被用來傳達熱情、慾望與愛;及其社會及文化意涵,看它是如何形塑人類社會關於親密與情慾的規範。本書於一九〇〇年代完成,甫出版即被視為經典,被翻譯為多種語言,書中引用大量的詩歌與文學段落,對於語言學、感官史等領域,皆有深遠的影響。 &
【電子書】隋唐墓誌研究:以中國國家博物館藏為中心
本書從中國國家博物館百年收藏墓誌史入手,結合館藏隋唐墓誌的出土發掘情况,對中國國家博物館館藏墓誌進行了梳理與研究,全面系統地展示了隋唐墓誌的概況。通過對個案的深入研究,揭示了館藏隋唐墓誌重要的學術價值。附錄收錄以資料長編形式保存之諸多墓誌資料,具有一定學術價值,嘉惠學人。
【電子書】來一匙世界甜點史:食譜古籍觀察 佐 風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義
甜點不只療癒人心,為人們帶來幸福,你所吃下的每一口,都是其來有自——&114幅珍貴畫作、經典海報廣告,還原歷史現場,解密街坊傳說,來一匙世界甜點史,赴一場飄香百年的文化盛宴。人類出於對美味的本能追求,內心始終對溫飽之餘的味蕾體驗懷著更遠大的期待,在歷代廚師與饕客的努力下,今日,甜點已成了許多人生活之必須。但在連「甜點」一詞都還未被命名的年代,人們是如何料理、如何享用甜點的?它在人們心中佔據了什麼樣的地位,又是如何憑一己之力凝聚家族情感,甚至捲起一陣陣世代風潮?&這本書帶你從料理口味還不分鹹甜、不講究出餐順序的年代,看「甜點」一步步走出最璀璨味美的成名之路;翻箱倒櫃挖掘古代食譜典籍,一窺當時顛覆想像的健康飲食觀念;爬梳甜點跨越地理疆界、打破社會階層的脈絡肌理,如何成就餐桌上最不可忽略的一抹優雅。&好評推薦(依姓氏筆畫排序)&• 吳宗剛 | 吳一無二 甜點主廚&&• 郭怡汝 | 不務正業的博物館吧主理人• Ying C. 陳穎 | 飲食作家、Ying C. 一匙甜點舀巴黎主理人• Eva Yu 游舒涵 | All Yu can bake 主理人• 賴思瑩 | 亞洲50大最佳甜點主廚&&「飲食除了吃進口中的風味,文化脈絡代表著它的靈魂,才能享受有滋有味的樂趣。」——吳宗剛 | 吳一無二 甜點主廚&「閱讀這本書就像品嚐一道道精緻的甜點,每一頁都讓你忍不住想再咬一口,每一口都讓人沉醉於豐富的歷史滋味,不僅是味蕾的盛宴,更是穿梭時光的饗宴!為甜點愛好者和喜愛飲食文化歷史的讀者帶來精神與感官的雙重享受。」——郭怡汝 | 不務正業的博物館吧主理人&「日常的愉悅、宗教與慶典的高潮;藝術與美的展現、外交的利器……甜點裡有人類共通的悲歡,也有歷史的離奇曲折,更隱含不同文明的天人觀。來一匙甜點,一品世界的深邃廣闊。」——Ying C. 陳穎 | 飲食作家、Ying C. 一匙甜點舀巴黎主理人
【電子書】揭開穆斯林世界:伊斯蘭共同體概念是如何形成的?
挑戰《想像的共同體》的伊斯蘭版本 & 共享單一價值觀、宗教、文化、全球大團結 這樣的「穆斯林世界」真的存在嗎? & 揭開15億人口「單一穆斯林共同體」的面紗 以全球史視角解構,重新省視伊斯蘭 & 獨家收錄中文版作者序.學界專文導讀 & ------------ 「這是第一本以全球史視角取徑、伊斯蘭為主題的思想史專書。不只是做為經典,以當前國際局勢來說,本書的出版更是至為重要。」 ──江孟勳,本書譯者,中央研究院人文社會科學研究中心博士後研究 ------------ & 如今多數人都認為,全球有一個統一的穆斯林共同體,共享單一的價值觀與宗教文化。但是,秉持伊斯蘭亞洲主義的土耳其裔學者艾丁提出了一個極為挑釁的說法:他認為,所謂全世界15億穆斯林構成的一個單一的宗教政治實體,是一種誤解。這種觀念如何產生,以及為何它如此普遍?本書追溯了這樣一個錯誤觀念的思想根源,並解釋為何這個概念對非穆斯林和穆斯林都深具吸引力。 & 做為西方基督教文明的對立面,穆斯林世界的概念出現在十九世紀末,當時歐洲帝國統治大多數的穆斯林。這個共同體概念從一開始就受到白人優越主義的影響,但穆斯林也參與了這一思想的形成。艾丁揭示了穆斯林知識分子如何憧憬著一個理想化的泛伊斯蘭社會,並將其本質化。這樣的一個共同體社會駁斥了關於穆斯林種族和文明低劣的說法。 & 穆斯林共同體的理念,對前近代帝國後期哈里發的統治發揮了關鍵作用,更在去殖民化和冷戰中倖存下來,於二十世紀末產生新的力量。站在仇視伊斯蘭和泛伊斯蘭意識形態的立場,穆斯林共同體的觀念也繼續控制著全球。為了更有效討論當今穆斯林社會的政治實況,這樣的觀念需要被打破。 &
【電子書】光復初期臺灣的文化場域與文學思潮
本書爬梳了臺灣光復初期(1945-1949)政治、經濟、社會、文化等等權力場域對文學生產的影響。以二•二八事件為界,分析省內外文化人如何占據報刊雜誌的位置,集結勢力,爭取文化生產的支配權,與國民黨官方進行意識形態與美學的鬥爭。這是經過二、三十年代以來社會主義思潮洗禮的臺灣文化人,與大陸經過抗日戰爭「文章下鄉」、「文藝大眾化」經驗的進步文化人,共同合作的結果。省內外文化人此一「民主化」的追求,在二•二八事件的淸鄉鎭壓後,僅能以文學議論的方式介入社會現實的改革。在冷戰與內戰交迫的局勢下,省內外文化人以社會主義的寫實批判精神、統一文化陣線,展現他們對美國扶持的蔣介石政權的批判。
【電子書】古希臘羅馬人原來這樣過日子:裸體雕像、胖胖角鬥士和戰象,令人拍案叫絕的古典時代真相
36個歡樂大膽的靈魂提問 ╳ 細節驚人的史料及照片 =古希臘羅馬人的生活真相 ★Amazon 讀者4.8星評價‧各大媒體好評推薦★ ◆古希臘羅馬人的壽命有多長? ◆為什麼他們的許多雕像都光溜溜的? ◆古希臘和羅馬人的收入如何?他們養什麼寵物? ◆他們用什麼方法避孕?離婚常見嗎? & & 古歷史學家加勒特.瑞安集結了一系列簡短而幽默的文章,探討了他在課堂和網路上回答關於古希臘人和羅馬人的問題。與大多數關於古典世界的書籍不同,本書的重點不是著名人物或事件,而是日常生活中引人入勝的細節,幫助我們看到古希臘羅馬人的真實生活,理解他們的真實想法,以及對他們來說真正重要的是什麼。 & & 這本極富娛樂性、引人入勝的書充滿了豐富多彩的歷史軼事,提供了一種有趣而新鮮的方式來理解古代世界。作者將古代生活的大量準確資訊,以博學且充滿幽默感的文字呈現在讀者面前,讓你有一種「當時我人就在現場」的時空穿越感,而且倍感親切。 & 從日常生活、社會百態到民間信仰, 從運動、格鬥到戰場攻防與宮廷政治…… 36堂穿越時空的有趣知識,讓你回到古希臘羅馬歷史現場 ▍日常生活 01 為什麼希臘人和羅馬人不穿長褲? 02 他們怎麼刮鬍子? 03 他們養什麼樣的寵物? 04 他們用什麼方法避孕? 05 他們手術之後存活的機會有多大? 06 最美味的珍饈是什麼? 07 他們喝多少酒? 08 他們如何記錄時間? ▍社會 09 他們的壽命有多長? 10 他們的身材有多高? 11 他們的收入如何? 12 他們的城市有多危險? 13 奴隸多常獲得自由? 14 離婚常見嗎? 15 男人和男孩之間的關係會不會引起非議? 16 為什麼他們的許多雕像都裸體? ▍信仰 17 他們相信他們的神話嗎? 18 他們相信鬼魂、怪物,和/或外星人嗎? 19 他們會施展魔法嗎? 20 他們會不會用活人祭祀? 21 德爾斐神諭為什麼蒸氣氤氲? 22 多神教持續了多久? ▍運動休閒 23 他們有職業運動員嗎? 24 他們如何健身?是慢跑還是舉重? 25 他們享受旅遊之樂嗎? 26 羅馬競技場是如何在不到十年內建成的? 27 競技場的動物是如何捕捉來的? 28 角鬥士胖嗎?角鬥士的格鬥有多血腥? ▍戰爭與政治 29 在戰爭中如何使用戰象? 30 怎麼攻破堅固的城牆? 31 當時有祕密警察、間諜或刺客嗎? 32 為什麼羅馬人沒有征服日耳曼或愛爾蘭? ▍傳承 33 帝國滅亡後羅馬城發生了什麼事? 34 亞歷山大大帝的遺體下落何方?是否發現過完好無缺的羅馬統治者墳墓? 35 為什麼拉丁文會演變成多種語言?為什麼希臘文沒有? 36 有人的祖先是希臘或羅馬人嗎? ▍附錄:超短的古典世界史 ▍名家推薦 江仲淵|歷史說書人History Storyteller」團隊創辦人 & 汪栢年|國立蘭陽女中歷史科教師 郭怡汝|不務正業的博物館吧 粉專主理人 && 黃春木|臺北市立建國高級中學歷史科教師 && 「涵蓋了從宗教和政治到愛好和寵物的方方面面……讀者將毫不費力地了解有關古代世界生活的大量準確資訊。」 ──格雷戈里.阿爾德雷特博士(Dr. Gregory S. Aldrete),《羅馬城的日常生活》作者 「加勒特.瑞安的書通俗易懂,研究透徹,充滿了引人入勝的資訊……這本書提供了一種有趣而新鮮的方式來理解古代世界。」 ──傑瑞.唐納博士(Dr. Jerry Toner),劍橋大學邱吉爾學院古典學研究主任 「好書必成經典!加勒特.瑞安創作了一部通俗易懂的古希臘和古羅馬傑作。」 ──Good Reads網站 &
【電子書】埃及穆斯林兄弟會簡史
埃及穆斯林兄弟會是現代中東最早的政治伊斯蘭運動之一,在亞歐非乃至美洲都有分支機構,影響力巨大。自一九二八年建立以來,穆兄會與埃及政府的關係跌宕起伏,先後遭到法魯克王朝、納賽爾政權和穆巴拉克政權的鎮壓,卻始終保持著旺盛的生命力。二○一一年埃及革命後,穆兄會實現了從受監控反對派到執政黨的驚人逆轉,其附屬組織自由與正義黨的候選人穆罕默德.穆爾西贏得了二○一二年的埃及總統大選,成為了埃及歷史上的首位民選總統。然而一年之後,埃及軍方廢黜了穆爾西總統,並開啟了對穆兄會的新一輪鎮壓。穆兄會未來的命運也因此諱莫如深。本書系統考察了埃及穆兄會的歷史進程、意識形態變遷、與政府關係和社會功能,以便讀者理解當代伊斯蘭主義的本質。
【電子書】二戰硝煙下的蘇德、遠東與上海
馬軍教授長年耕耘二次大戰時期的軍事史與上海地方史研究,本書收錄了他近三十年來關於第二次世界大戰史的精華篇章,分為蘇德、遠東與上海三大地域,以二次大戰時間為經,三個主要地帶為緯,編織出一幅別開生面的「二次大戰圖」。 & 在蘇德篇中,作者分析了納粹德國與蘇聯間戰略、戰術,配合實際案例解釋了合圍戰、僕從軍等。 & 遠東篇的重點聚焦在日本的軍事後勤問題,以具體數據呈現日本在二次大戰期間所面臨的生產與軍事問題,思考日本軍事武器的品質問題,對整個二次大戰的影響,甚至對於中國戰場的地位,都有別開生面的探究。 & 上海篇則是作者近年耕耘的領域,使用大量檔案呈現戰後日韓籍人士滯留中國的情況,以及兩個戰犯審判案件,尤為精彩,可以補足我們往往把視角放在戰爭的當下,而忽略戰爭結束後的種種延續。 & 從蘇德戰場開始,我們跟著作者一路走到了戰間的日本,以迄戰後的上海。在硝煙環繞後,有著戰雲終散的曙光。 好評推薦 國防教育進修學院華強教授專序推薦 &
【電子書】一山.一故事(2):科技人的歷史旅記
一位熱愛登山的科技人, 透過人文歷史的考據與探索, 一步一腳印地踏查山林, 才知道我們摯愛的家鄉土地, 蘊藏著許多悲歡離合的故事….. 台灣被高山和茂密森林所覆蓋,大自然孕育了豐富多彩的景觀和生態資源。當人們走訪這片山林時,往往會意外地發現一些鮮為人知、饒富意義的歷史痕跡。 作者熱愛探訪山林,對於山中的故事充滿好奇,帶著一顆探索的心和對人文史地的熱情,逐一挖掘山岳及步道中的故事。本書精選了25條山林步道,融合了古今歷史的探索,並提供了路線圖供讀者參考。 如果您也喜愛山林,這本書絕對是您行山的最佳伴侶,為健行之旅增添無限的樂趣。如果您尚未認識台灣山林,這本書也會讓您愛上這片土地的深邃與美好。
【電子書】上課想偷看的三國志(1):始於黃巾之亂,打到官渡之戰,天下如何從群雄變成三國?亂世中怎樣的人能成英雄?
★ 三國粉必收:「上課千萬不要看!保證有趣到科科偷笑!」 & ‧桃園三結義怎麼來?沒鬧你,就是從男男搭訕展開。 ‧什麼是群雄割據?打不贏就急call隔壁諸侯──憑什麼要人家幫你? ‧怎麼打造人設?關羽「溫酒斬華雄」:在酒涼掉以前,就取下敵方人頭。 ‧劉備與諸葛亮的相遇:「我的心情,就好比一隻魚遇到水。」部屬比上司能幹。 & 東漢末年,為了改變腐敗的世界,名為「黃巾賊」的盜匪出現了! 於是,朝廷開始在全國各地招募百姓,討伐黃巾賊。 & 但是,比外敵更可怕的往往是內賊! 此時把皇帝當成人質,順利掌握權力的董卓, 開始了一連串殘暴的統治政策。 各地為了群起反抗,還組成聯盟,但打垮董卓之後則是誰也不服誰, 這個時代,需要有人來終結亂世, 這就是「三國」故事的由來。 & 本書由韓國圖文書超人氣漫畫家Team. StoryG繪製, 用輕鬆的漫畫,加上爆笑流行哏,領悟三國故事給我們的啟示, 讓你上課忍不住也想偷看! & 本書共分兩冊,從黃巾之亂、群雄割據、官渡大戰(1), 到赤壁之戰、三分天下(2), 收錄三國攻略筆記:人物關係表、征戰遊戲地圖, 帶你像玩線上遊戲一樣,搞懂三國人物鬥智鬥勇、爾虞我詐的歷史。 & ◎反董卓聯盟:英雄爭霸變打地鼠遊戲,不是你死就是我活& & 東漢末年動盪不安,董卓挾持漢獻帝、把持朝政, 在諸侯的圍攻下,最後放火燒洛陽城逃到長安。 曹操一心想殺董卓、救皇帝:「誰要一起上?」 反董卓聯盟卻傳來:& 袁紹大人已退出群組。袁術大人已退出群組。孫堅大人已退出群組。 劉備大人已退出群組。 曹操:真假?剩我一個人? & & 英雄不是最強的人,而是能存活下來的人。 群雄割據,怎樣的人會是贏家? & & ◎官渡之戰:亂世就是昨日稱好友,今日死對頭 & 眾人齊心扳倒董卓後,最強的兩隻地鼠終於誕生──曹操與袁紹, 但兩人卻為了爭奪唯一的王位,在官渡決一死戰。 面對袁紹十萬大軍,曹操死不出城: 「別人一日三餐,我從今天起一日一餐!」撐下去就是你的?還得有奇謀。 以弱勝強,劉備還不算是三國第一個典範,曹操才是。 & 黃巾之亂、群雄割據、官渡之戰, 最亂的時代卻也是人才輩出各展長才的時代, 英雄這麼多,他做了什麼能讓他笑到最後? & 名人推薦 & 歷史教師、作家/吳宜蓉 人氣作家/螺螄拜恩 即使三國時代已從108課綱消失,但這段歷史仍相當精彩,更是現在許多動漫、電玩、小說、戲劇等經常取材的寶庫。藉由閱讀輕鬆搞笑的漫畫,不僅能打開聊天話題,生活中信手拈來的幽默歷史哏,還能提升人文素養,讓人講起話來有趣又有料──如果學生上課偷看這套書,我還真能體諒老師有多難為。──歷史教師、作家/吳宜蓉 & 兒時讀三國史每每半途而廢,表面假稱與蜀漢共情,不忍見諸葛亮鞠躬盡瘁,事實上是金魚腦記憶力太差,見出場人物眾多,遂仿孟獲棄書敗逃。 然而,《上課想偷看的三國志》(共兩冊),以幽默逗趣的漫畫重新詮釋千古風流人物,一舉打破了歷史讀物冗長繁雜的刻板印象。於是,漫長史料中的枝枝節節和來龍去脈,變成了一篇篇簡單易懂、生動精彩的故事,讓你從此讀史不再叫苦連天,與周公相約,反倒不捨掩卷,與一眾東吳美男雲遊江山如畫的世界。──人氣作家/螺螄拜恩 & &
【電子書】全世界無產者,聯合起來!蘇聯史筆記通
全世界無產者,聯合起來!蘇聯的榮耀永存!烏拉──!你所不知道的「蘇維埃社會主義共和國聯邦」!!★「蘇聯」可以稱為「民族國家」嗎?★蘇聯製造的產品,好用嗎?★蘇聯的平民百姓是如何打發假日的呢?~★你不可不知道的蘇聯小知識★~╲ 想在蘇聯生存?先加入共產黨! ╱蘇聯是一黨獨裁的國家,想要出人頭地,就必須加入共產黨一步步往上爬。成為一名共產黨員的首要好處,就是薪水會增加!黨員身分在職場上的晉升速度比他人來得快。此外,還可以前往黨員專用商店,購買較優質的肉類和蔬菜,甚至能買到伏特加、白蘭地這類高級品!╲ 世界上最強的治安機構「KGB」 ╱蘇聯是個擁有強大治安機構的國家,而KGB就是其中的代表。KGB是「國家安全委員會」的縮寫,俄語為「КГБ」。我們偶爾會看到「祕密警察」這樣的描述,但那可是大錯特錯!在蘇聯,每個人都知道KGB的電話號碼,也知道辦公室的位置;相反地,不認識KGB可是很麻煩的!KGB的座右銘是「熱情的心,冷靜的頭腦,純潔的手」。事實上,他們會揭發貪汙和組織犯罪,對於消除蘇聯社會的弊端發揮了一定的作用。╲ 女學生的制服就是所謂的女僕裝 ╱蘇聯和俄羅斯的學校文化,最具代表性的就是「女僕裝」!你或許會疑惑:「蘇聯學生為什麼會穿女僕裝……!?」其實,應該稱之為圍裙禮服比較適當,《愛麗絲夢遊仙境》中的愛麗絲裝扮就跟這個一模一樣!帝俄時期的女校照片中,就能看到這種服裝哦!過去讓世界一分為二的蘇聯,曾是「東方各國」的盟主。追求人民解放的理念,卻又實施強力的一黨獨裁體制;雖為世界第二強國,卻面臨物資短缺。還想知道更多蘇聯有趣的小祕密嗎?讓我們以通俗易懂的方式解說蘇聯的真實情況,一睹鐵幕另一面的世界吧!!本書特色◎日本亞馬遜4.5星高分好評,台灣第一本以漫畫風格敘述的蘇聯史筆記!◎多幅跨頁插畫輔述蘇聯歷史,更活靈活現地重現與想像歷史事件,詼諧有趣!◎軍事專業監修津久田重吾✕知名軍事漫畫家速水螺旋人雙強合著,不可不讀!
【電子書】上課想偷看的三國志(2):從赤壁之戰到三分歸一統,草船借箭、劉備借荊州、周瑜獻計、黃蓋苦肉計、夷陵之戰,贏家做了什麼?
★ 三國粉必收:「上課千萬不要看,保證有趣到科科偷笑!」 & ‧曹操攻打漢中,用「雞肋」當暗號,這是春川辣炒雞?還是?職場說真話,找死。 ‧諸葛亮:3天備10萬支箭?好喔,2個假日和1個晚上。敵人挖坑,他還跳? ‧趙雲為救阿斗闖入敵營,劉備趁亂告白:「再也沒有這樣的人!」愛才如命得人心。 ‧關羽為何被孫權伏殺?「閉嘴,你這個江東鼠輩!」低調,是萬年生存法則。 ‧劉備為何要自封「漢中王」?「竟然有人(曹操)背假貨,我才是真貨!」 & 眼看著各方勢力一一被曹操併吞, 劉備、孫權決定結為同盟,不過兩方人馬卻出現了矛盾……。 & 接著,劉備自封「漢中王」,局勢再次出現逆轉, 勢力最龐大的曹操,就此成了不折不扣的逆賊。 諸葛亮五次北伐,為何最終沒能實現一統天下? & 本書由韓國圖文書超人氣漫畫家Team. StoryG繪製, 用輕鬆的漫畫,加上爆笑流行哏,領悟三國故事給我們的啟示, 讓你上課忍不住也想偷看! & 本書共分兩冊,從黃巾之亂、群雄割據、官渡大戰(1), 到赤壁之戰、三分天下(2), 收錄三國攻略筆記:人物關係表、征戰遊戲地圖, 帶你像玩線上遊戲一樣,搞懂三國人物鬥智鬥勇、爾虞我詐的歷史。 & ◎赤壁之戰:弱者結盟,血戰之前先舌戰 & 眼看曹操平定北方,劉備、孫權決定聯盟力抗,兩方卻先陷入舌戰。 諸葛亮如何一人堵住7位孫權軍師的嘴? 這個各懷鬼胎、情誼脆弱的同盟,如何協同作戰? & 終於,周瑜和諸葛亮火燒曹操百萬大軍。 把大船連在一起,這是誰出的「餿」主意?& 這場奠定三國鼎立的戰役,將於赤壁開打……。 & ◎劉備的一統大夢,是你的跑不掉,不是你的求不到 & 《孫子兵法》曾說:「兵者詭道也。」(戰爭就是騙術) 劉備發動夷陵之戰,企圖替關羽報仇,沒想到卻敗在菜鳥將軍陸遜手上; 吳魏簽下友好合約,曹丕卻下令攻打吳國, 此時陸遜竟斗膽向劉備提和解: & 陸遜:有人在嗎? (傳送照片、電子禮券) 劉備:我知道了!和解吧! & 蜀國放棄征吳,是神之調度,還是腦袋壞掉?放下恩怨,比打天下更重要。 吳蜀真的無法滅魏嗎?諸葛亮和司馬懿,如何鬥智定生死? & 你會看到:草船借箭、劉備借荊州、周瑜獻計、黃蓋苦肉計、夷陵之戰, 從赤壁之戰到天下一統,誰是最後贏家? & 名人推薦 & 歷史教師、作家/吳宜蓉 人氣作家/螺螄拜恩 & 即使三國時代已從108課綱消失,但這段歷史仍相當精彩,更是現在許多動漫、電玩、小說、戲劇等經常取材的寶庫。藉由閱讀輕鬆搞笑的漫畫,不僅能打開聊天話題,生活中信手拈來的幽默歷史哏,還能提升人文素養,讓人講起話來有趣又有料──如果學生上課偷看這套書,我還真能體諒老師有多難為。──歷史教師、作家/吳宜蓉 & 兒時讀三國史每每半途而廢,表面假稱與蜀漢共情,不忍見諸葛亮鞠躬盡瘁,事實上是金魚腦記憶力太差,見出場人物眾多,遂仿孟獲棄書敗逃。 然而,《上課想偷看的三國志》(共兩冊),以幽默逗趣的漫畫重新詮釋千古風流人物,一舉打破了歷史讀物冗長繁雜的刻板印象。於是,漫長史料中的枝枝節節和來龍去脈,變成了一篇篇簡單易懂、生動精彩的故事,讓你從此讀史不再叫苦連天,與周公相約,反倒不捨掩卷,與一眾東吳美男雲遊江山如畫的世界。──人氣作家/螺螄拜恩 &
【電子書】暗夜傳燈人
管中閔(中央研究院院士,臺大講座教授) 野夫(中國大陸作家,《江上的母親》作者) 共同推薦 & 「作者阿渡曾親炙過許多南渡的學者文人前輩,更與臺灣眾多文化人傾心相交,加上他自己長期研究臺灣史所培養出來的史識,因此能將眾多人物經歷扣緊歷史脈絡。這使得本書成為南渡歷史的別傳,立體而豐富。」-管中閔 & 「最黑暗的地方,也是最好『傳燈』的所在」。 & 1949年,一百三十幾萬人因中國戰亂渡海來臺,當中有許多知識份子、文學人、藝術家,當時的臺灣社會,無計安置這些南渡衣冠,這些優秀讀書人藝術家只好下鄉求職,在各級學校講課謀生,就算最不濟的,也會擺一個書攤,租書賣書養家。這些來臺的學者文人為臺灣本就多元的文化,帶來了更多或濃妝或淡抹的色彩。這些在大時代裡漂泊的生命,在不同的場域裡,撒落一批又一批的種子,為文化的持續、深耕付出,成為戰後百廢待舉年代的文化傳燈人。 & 也是在這樣一個動盪不安的時代裡,政治成了當時社會的一種禁忌,白色畫成一筆恐怖,一個又一個為臺灣爭自由與民主的先行者,或在刑場壯烈成仁,或在火燒島低吟悲歌,或遠走他鄉自我放逐……他們用自己的青春與熱血,在那個黑暗的年代點燃著引領後人前行的光,讓後繼者無所恐懼,堅定前行。 & 在《暗夜傳燈人》當中,作家楊渡以摯情的文字記錄那些在台灣各個角落,為這一塊土地、文化默默奉獻的傳燈人。他回想從齊治平、呂佛庭、李仲生、臺靜農、姚一葦、余紀忠、楊惠敏、齊邦媛、劉國松、林書揚、黃順興、陳映真、吳耀忠、黃永松到王晶文等人在他生命中的或啟發、或引導、或鼓勵、或陪伴,寫下一則又一則動人至深的生命故事,記錄下一個最壞也最好的年代。 &
【電子書】中國工業合作運動史
「工合到農村去!」「萬人為一人,一人為萬人!」「改造農村,抵抗日軍!」世界工合運動紛紛失敗,中國的工業合作運動卻在抗日戰爭時期大獲成功!源於基督教運動,1930年代與中國第三勢力合流,聯合了國共兩黨形成抗日工業生產運動的「中國工業合作運動」(CIC),在太平洋戰爭爆發前,有效促使歐美各國開始關注日本侵略亞洲的問題,國際委員會及各國的促進社於世界各地宣傳中國抗日戰爭的重大意義,以及工合運動支撐長期抗戰的重要作用,並開展募捐活動,發展工合社,對難民提供生產性救濟、技術訓練、教育研究以及先進生產技術;其結果,工合運動成為海外支援中國的有效途徑之一,形成了抗日陣線,可以說:「工合運動對中國抗戰的最大貢獻之一,便是吸引了國際社會關注中國。」本書作者菊池一隆蒐羅大量史料檔案,親訪路易・艾黎、盧廣綿,並徵得韋爾斯(海倫.福斯特)、梁士純、秦柳方、千家駒、梁漱溟、楊堅白及當時社員與見習工等運動親歷者之一手敘述,分區細論西北、川康、湖南、廣西、雲南及中共地區的工合運動發展實況,探究國府經濟策略與蔣經國保護政策、第三勢力、軍閥、少數民族、世界各地華僑與歐美支援對運動之影響,宏觀與微觀並行,從社經基礎與國際局勢,綜論中國工業合作運動的歷史定位。
【電子書】以哈戰殤:一場沒有贏家的戰爭,來自以色列平民的真實聲音
悲嘆黑色安息日 以色列與哈瑪斯戰火下的人民心聲 「親愛的以色列,我為妳做過最勇敢的事,就是把關於妳的故事,說給大家聽。」 & & & & 這一日,當天色微暗拂曉之際,從天空劃過的5000道流星驚醒了所有人,伴隨著爆炸聲敲響了黑色安息日的警鐘。 & 以色列與哈瑪斯的戰爭序幕,在刺耳的警報聲中拉開,並且似乎永無止息…… & 我從來就沒有想過,以色列發生戰爭時,我會是一個住在耶路撒冷的台灣人。 & 「我相信以色列會獲勝的。」我對以色列朋友說。 & 「在戰爭中裡面,沒有人是贏家。」她回答。而這個回答我覺得表達了許多以色列人的心聲。他們不是好戰,而是別無選擇。 & 「至少這次打贏吧。」 & 「我們不希望有下次,但是現實卻不是這樣。」 & 「當以色列人好難,犧牲那麼多就只為了能存在。」 & 「很不幸的是這樣,但我也不想要在其他地方。」 & & ◉一位長住以色列的台灣作家,記錄最真實的現場景象。 & ◉從歷史到現今日常,談以色列與巴勒斯坦的衝突真相。 & ◉悲憐戰火下的人們,貼近傾聽以色列居民訴說戰爭遭遇。 & ◉第一手觀察耶路撒冷,重拾堅強與勇氣,我們還會繼續跳舞。 & & 【誠摯推薦】 中華民國前駐以色列代表 季韻聲大使 台灣以色列投資合作中心創辦人 林榮恩 以琳書房創辦人 章啟明 基督教論壇報社長 鄭忠信 卓越藝術傳播基金會董事長 錢胡家琪 (依姓氏筆畫排序)
【電子書】中世紀諸帝國:從「世界型帝國」、「封閉型帝國」到「散發型帝國」三大不同類型的帝國,綜觀中世紀
五世紀到十五世紀間 從歐洲、美洲跨越到亞洲 中世紀同一時間各地人類帝國的權力消長與興衰 第一本跨帝國研究的中世紀世界史大作 & 這是一次從未體驗過的中世紀世界之旅。在政治、外交、軍事及文化構造層面,「帝國」處於空間與時間交匯口。一個帝國是一個無法融入其他整體的整體;一位皇帝是一個宣稱失去人類力量可支配的人。這樣的實體幾乎在地球上所有地方來來去去、起起落落,有些短暫,有些更為持久。它們或相互衝突,或彼此無視,留下顯著的時代痕跡,甚至消亡殆盡。同一時期的各種機構、宗教、英雄、戰爭、神話賦予各個社會龐大活力,這本雄心勃勃的書以平行架構討論這些相互輝映的主體。各家學者筆下的王朝與帝國:加洛林、拜占庭、塞爾維亞、保加利亞、日耳曼、阿茲特克、蒙古、威尼斯、中國、日本、馬來和諾曼人。中世紀的迷人世界由此展開。 & 本書特色 集結16位國際知名學者,探討16個中世紀的帝國群像 第一本從歐洲、美洲跨到亞洲的跨帝國研究之作,將拜占庭到鄂圖曼,從日本幕府到金雀花等帝國並存比較 各章內容短小精簡,可快速補足現今歷史教育欠缺的部分脈絡,銜接學習近現代史 & 本書主旨在以全球中世紀帝國群譜作為世界史導論。 作者提出三個帝國分類:其一、世界帝國,意指有普世帝國理想的帝國。其二、散發帝國,意指領土分散、不連續的帝國。其三、封閉帝國,意指受限敵方勢力,使得領土界線分明,本身沒有擴張意願的帝國。 以五到十五世界間做為大致時間定位,因為這個時期不同帝國共存的現象值得注意。帝國常讓人聯想到征服,很多帝國更是誕生自軍事力量。征服帶來財富,帝國財力也與軍事力量相關。帝國依靠戰果分配,以及支配人們來生存。戰事征服以外,帝國中心和邊陲也形成帝國和平的動態關係。帝國邊界有各類防禦工事,帝國中心也會給予邊境勢力某些自治權,維持帝國認同,形成內部階層勢力。但帝國一旦內部分化,軍力衰弱,邊境勢力亦能奪權,取得帝國。 帝國並非民族國家,內部往往有多元族群。 為了控制多元背景,宗教信仰是帝國統治利器,特別是一神信仰與帝國一君統治精神相通。治期長久的帝國, 多用分化統治,區別不同族群,帝國由此成為其中的聯繫。因此,對帝國而言,忠誠大於同化融合,這才是統一的基礎。 帝國依靠活躍忠心的中介團體,信任地方權力讓帝國權威散佈各地。 提到帝國夢,通常意指其欲擴張的規模。某些帝國有普世統治的理想,想成為世界帝國。帝國夢是以正統持續、英雄、傳說、重回榮耀等元素塑造,帝國由此建構雄心。然而,由於敵對諸帝國都有同等想法,所以普世統治始終是虛幻的。可是軟實力能夠超越地理疆界,大部分的帝國努力輸出其概念、體制 、信仰,不但可以防止入侵,還能操弄敵人。 考慮到剛剛所提及的標準,收錄於本書的帝國區分為三個應被當作研究假說的類型:「世界型帝國」有普世使命或企圖(加洛林帝國、拜占庭帝國、阿拔斯帝國、蒙古帝國、鄂圖曼帝國);「散發型帝國」,有分散或不連貫的領土(神聖羅馬帝國、諾曼帝國、金雀花帝國、威尼斯帝國、室利佛逝的印尼帝國);「封閉型,或空間上受限於敵方勢力的帝國」,當邊界劃定、固定以後,就不能、或不願繼續擴張了(阿茲特克帝國、印加帝國、保加利亞帝國、塞爾維亞帝國、日本帝國與拉丁帝國),一旦確認過相關國家的存在,我們就可在最後一種類型裡發現國家型帝國。 & 作者群介紹 西爾凡.古根奈(Sylvain Gouguenheim) 本書策劃人,里昂師範學院教授,專長為中古日耳曼世界史。 在法國享有高知名度,2008年他出版了從《從亞里斯多德到聖米榭爾山》一書,弱化穆斯林世界轉傳古希臘文化到中古西歐的貢獻,強調西歐基督徒自行傳承的力量,引起學界爭論。此書出版後多年依舊廣為人知,作者也成為經常被援引的史家。 瑪麗-特雷斯.爾娃(Marie-Thérèse Urvoy) 大學名譽教授、伊斯蘭研究學者,是兩個阿拉伯世界研究書系主編。專長在中古文獻學、阿拉伯思想史、中東阿拉伯基督教等研究領域。 卡門.貝拿(Carmen Bernard) 大學名譽教授,人類學家,師承李維史陀,研究專長為美洲原住民社會、與美洲混血社會。 皮耶.包段(Pierre Bauduin) 卡昂諾曼第大學中古史教授,2010年以《法蘭克人世界與維京人》一書&,獲法蘭西學院歷史著作獎項。 柯蘭(Paola Calanca) 法國遠東學院副教授、遠東學院香港中心主任,長期從事海洋史研究,曾參與一個台法合作的海洋研究計畫(Maritime Knowledge for China Sea),曾蒞臨台灣中研院、故宮南院等學術機構演講。 莽干(Pierre-Yves Manguin) 法國近東學院名譽主任,研究專長為東南亞考古、海洋史,曾統籌印尼、越南考古計畫,曾蒞臨台灣中研院史語所、台灣成功大學、故宮南院等學術機構演講。 伯納.杜梅克(Bernard Doumerc) 法國土魯斯中古史教授,研究專長為威尼斯在中古晚期地中海一帶的影響。 尼可拉.多庫(Nicolas Drocourt) 法國南特大學中古史教授,研究專長為拜占庭外交。 賈克.帕依歐(Jacques Paviot) 巴黎十二大學中古史教授、法國歷史學會秘書,研究專長為晚期十字軍、東西方關係史、海洋史。 安德 .法依格(Andrej Fajgelj) 塞爾維亞克拉古耶瓦次大學教授、法國蒙特里耶三大合作研究員。 菲拉.阿塔莎諾娃(Vera Atanasova) 法國洛林大學博士生,論文主題為保加利亞帝國的藝術和權力。 西蒙.貝傑(Simon Berger) 法國高等社會課學院博士生,論文處理中古游牧政治、社會的軍事結構。 瑪伊特.比奧蕾(Maïté Billoré) 里昂大學中古史副教授,研究專長在十二到十五世紀的英格蘭•諾曼世界。 洛伊克.卡造(Loïc Cazaux) 法國史特拉斯堡文獻學學校預科教授、中古史博士、東方語言文明學院日本學士,研究專長為法國中古歐洲權力、軍隊、司法史,研究興趣有中古歐洲、日本戰爭比較。 瑪麗-瑟琳.依薩亞(Marie-Céline Isaïa) 法國里昂大學副教授,專長為中古早期研究。 佛羅倫斯.山普松妮(Florence Sampsonis)& 中古史博士,任職於巴黎基督教學院,研究專長為拉丁人在東方世界的活動,以及法蘭克與拜占庭間的互動。 & &
【電子書】圖解幕末維新
沉靜兩百多年的日本一時風雲乍變,岌岌可危。 卻在短短數十年間從徬徨處境蛻變成足以比肩西方列強的近代國家。他們如何做到? & 當西方的黑船帶著大砲槍枝強勢進逼,憨夢初醒的日本如何在存亡危急時刻,奮力前行,蛻變成足以比肩西方、亞洲最強的近代國家?一個國家的成功轉型絕非一蹴可幾:幕府權威欲振乏力、天皇重回政治舞台、薩長雄藩勢力崛起……等,一連串的新舊勢力傾軋、內外形勢交逼,每一步都走得顫顫巍巍驚心動魄,終於走進明治維新。 & 這正是幕末維新的迷人之處!科學技術急速發展,新與舊激烈碰撞,遭逢國家危急存亡之時,舉國上下的人們為了理念信仰,莫不鼓譟著滿腔熱血,賭上性命,彼此衝撞、互相影響,混亂中摸索出國家的生路,找到共同的方向。 & 本書宏觀掌握幕末維新的全貌,並著重事件背後成因、代表人物與各藩實力等介紹,帶領讀者從多重角度了解,體會這個激烈的時代。
【電子書】亂世逐夢航海王(上)
從海軍艦長到商船船長 鍾漢波將軍在海水波光間的動盪回憶 鍾漢波將軍一生與海洋結緣,根據他的自述,他自幼就嚮往航向海洋,因此在亂世中考取進入黃埔海軍學校就讀。從軍後,歷經民初軍閥混戰、艱苦抗日聖戰、駐日支援戡亂內戰、中興守臺防衛作戰等各種戰局,他始終堅守初志,服勤海疆。鍾漢波將軍雖歷經亂世,但依然保存著許多珍貴的照片,本套書上下冊百餘幅精選的舊照,都述說著陳年往事,畢竟時光隧道內有圖當然就有真相。 鍾漢波將軍以臺海反攻準備的功勳晉陞少將後,即奉調海軍官校,重塑海軍的初官術科教育。在海軍官校退役後,為一償航向海洋的夙願,他以海勤資歷獲頒海員證照,轉業跑船。他曾先後擔任八艘商船的船長,期間航跡遍布全球,可稱得上航海王。然而就算是航海王,也須出賣勞力、出售智慧,有時還得賭上性命,在驚濤駭浪下能否成功保命,多少靠些運氣。他的航途手札詳述三洋九海既驚險又豐富的海員生涯,「加入海軍就可環遊世界」這句名言,在本套書中充分得到驗證。 &
【電子書】亂世逐夢航海王(下)
從海軍艦長到商船船長 鍾漢波將軍在海水波光間的動盪回憶 鍾漢波將軍一生與海洋結緣,根據他的自述,他自幼就嚮往航向海洋,因此在亂世中考取進入黃埔海軍學校就讀。從軍後,歷經民初軍閥混戰、艱苦抗日聖戰、駐日支援戡亂內戰、中興守臺防衛作戰等各種戰局,他始終堅守初志,服勤海疆。鍾漢波將軍雖歷經亂世,但依然保存著許多珍貴的照片,本套書上下冊百餘幅精選的舊照,都述說著陳年往事,畢竟時光隧道內有圖當然就有真相。 鍾漢波將軍以臺海反攻準備的功勳晉陞少將後,即奉調海軍官校,重塑海軍的初官術科教育。在海軍官校退役後,為一償航向海洋的夙願,他以海勤資歷獲頒海員證照,轉業跑船。他曾先後擔任八艘商船的船長,期間航跡遍布全球,可稱得上航海王。然而就算是航海王,也須出賣勞力、出售智慧,有時還得賭上性命,在驚濤駭浪下能否成功保命,多少靠些運氣。他的航途手札詳述三洋九海既驚險又豐富的海員生涯,「加入海軍就可環遊世界」這句名言,在本套書中充分得到驗證。 &
【電子書】生而被標籤:美國種族歧視思想的歷史溯源
從黑人出生的那刻起,他們/她們就已經被貼上了標籤《生而被標籤》將細細爬梳種族歧視思想的歷史根源,重回黑人的命運時刻作者肯迪教授認為,種族主義並不是生根於人們的無知與仇恨,而是掌握權力的男男女女製造了種族主義、種族歧視政策,進而產生世上的無知與仇恨!&&&★美國前總統歐巴馬盛讚★Amazon、Goodreads 2000人以上五顆星推薦★2016年美國國家圖書獎獲獎作品★2016年科克斯書評年度最佳歷史書籍得主★2016年有色人種促進協會形象獎最佳非小説類決選名單★東吳大學歷史系副教授 盧令北 專文導讀★灣大學政治系、政治大學政治系兼任教授 | 政治大學國際關係研究中心兼任研究員 嚴震生 專文推薦★【同聲推薦】臺灣大學法律學院名譽教授 李茂生 | 高師大性別教育研究所副教授 楊佳羚 |法律白話文運動站長、律師 楊貴智 | 臺灣大學社會系教授 藍佩嘉(依照姓氏筆畫排列)&& 本書英文書名Stamped from the Beginning,出自密西西比州參議員傑佛遜.戴維斯,於一八六○年四月十二日在美國參議院發表的演說。他後來當過美利堅邦聯總統,當時人在華盛頓特區反對一個補助黑人教育的法案。戴維斯向他的同僚大放厥詞,「這個政府不是由黑人、也不是為黑人創建的」,而是「由白人、為白人創建的」,他宣稱,補助黑人教育法案奠基於錯誤的種族平等觀念,「黑白種族之間的不平等」是「從黑人誕生前就被貼上了」。──伊布拉.肯迪&& 伊布拉.肯迪教授以編年的方式,在本書中詳實研究、完整記錄黑人種族歧視觀念的過程,及其在美國歷史發展中的驚人影響力。本書挑選了五位重要的美國知識份子,用他們的人生故事,讓我們一窺同化主義者與隔離主義者、種族歧視者與反種族歧視者之間的激烈辯論。這其中包括十七世紀末英國清教神學領袖柯頓.馬瑟,他賦予了奴隸制度正當性,把階級思想帶入北美殖民地;美國第三任總統湯瑪斯.傑佛遜,他在一八○○年力推廢止奴隸貿易,但卻並不反對奴隸制度;十九世紀初的威廉.蓋瑞森,他是激進的廢奴主義者;二十世紀初的杜波依斯,他推動黑人民權運動、泛非團結;以及至今仍在世的一九六○年代黑豹黨領導人安吉拉.戴維斯。透過這些人,我們可以看到美國支持奴隸制度與擁護黑人民權的優秀思想家們,如何鞏固或挑戰了美國的種族歧視觀念,以及背後的因素。& 作者指出,跟一般人的認知不同,種族歧視的觀念並不是因為無知或仇恨而生,而是被每個時代某些最出色的人物催生琢磨出來的。種族歧視的觀念很容易製造,也很容易使用,但也會招來惡名。於是這些知識份子運用他們的優秀才能,為根深柢固的歧視政策和一國的種族差異辯護並加以合理化,不分貧富,無一不涉。他們羅織了許多貌似有理的理論,來加以正當化,就如同一八六○的參議員傑佛遜.戴維斯反對黑人教育法案的說詞,他說美國是為了白人而創建,不是為了黑人,黑白人種間的不平等是命定的、無法改變的,黑人無權享有跟白人同等的權利。& 《生而被標籤》揭露了種族歧視觀念的歷史根源,讓我們警醒原來人類思想中有如此陰暗的一面,但本書也同時帶給我們改變社會觀念的希望。作者肯迪教授在美國國家圖書獎獲獎感言中曾提到,縱使他見證了種族主義最險惡的一面,但他也看到反種族主義最美善的一面,因此他始終沒有失去過信念,期許終有一日人類能擺脫種族主義的束縛,將人人生而平等的理念落實在社會中。&&&【國際書評】&引人入勝、規模宏大的美國偏見史… 肯迪毫不留情地剖析美國的種族觀念,找出其張力、矛盾及意外的結果。──華盛頓郵報一部探討種族歧視新主題的書,但書寫方式也適合非學術人士閱讀。如果你對種族歧視觀念如何擴散到美國各地,就該讀這本書。──The Root這是一本具有野心、研究詳實的書,值得任何想了解種族歧視的人一讀。──西雅圖時報肯迪在這部傑作中探討種族歧視觀念及行為的歷史,綜觀美國歷史。種族歧視是美國良心永遠的傷痕。在這部宏大的巨著中,肯迪揭露這個傷痕有多深,為何難以痊癒,在皮下隱隱作痛,且仍會發炎。──科克斯書評本書爬梳美國的種族歷史,指出許多本意良善的美國進步份子,不慎操作了沾染種族歧視遺毒的理念系統。──時代雜誌本書展現了種族歧視觀念在美國有多根深柢固,將之清楚暴露出來批評一番。肯迪不只創作出一部偉大的學術著作,也提供了迫切所需的工具。──Buzzfeed肯迪承認他寫作並不是為了改變製造及擁護種族歧視觀念的人。他承認,在他自己開始撰寫這部歷史巨作之前,他自己也深深抓著各種種族歧視觀念,他讓讀者跟著他一起走這一趟令人開眼界的旅程……肯迪留下許多自我質問的空間,在過去與現在的種族歧視辯護之間拉上關聯。這個閱讀過程相當發人省思、徹底啟發、不安而必要。──Vox一部深刻(且經常讓人不安)的編年記述,探究反黑思想如何深植交織在美國社會中。──大西洋雜誌肯迪有力的平等主義論點結合了驚人的閱讀與研究,加上敏銳的洞見,直視操縱種族歧視意識型態來抑制多元性的力量。喜愛美國歷史、政治、社會思想的嚴肅讀者必讀。──圖書館雜誌