書蟲悅讀 /焦點閱讀
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2014.11.10讓有故事的房子重現城市記憶與人文魅力
文/編輯部近年流行老屋改造,巧妙運用老建築的古樸氛圍,結合文創的巧思,將它改造成咖啡廳或文創店鋪等,為地方帶來新的商機。隨著越來越多的文創工作者愛上老屋,不少房仲業者便看準商機,成立「老屋新力」專區,專做老屋仲介。搭上老屋翻修潮,屋齡百年以上的房子反而搶手。除了文創商機,在高房價購屋不易之下,愈來愈多年輕族群捨棄買新屋,而購入價格較低的透天或公寓老屋改造自住。 例如:台北舊城區(大稻埕)附近,會發現許多充滿溫度的老房子,在業主或住戶用心經營下,再度展現光芒與活力;台南老屋翻新也正夯,從海安路五條港地區到民生路舊城區,處處都是正在整修中的老屋;北市都更處舉辦「老屋新生大獎」,獲得金獎的「瓦豆‧光田」,原本是一處齒科診所,老醫生過世後就閒置著。後來由外孫江佶洋和工作團隊改造成工作室,並完整保留所有家具,甚至是診療椅。江佶洋說,「就是不想讓阿公的故事就這樣沒了!」 孩子長大了,房子也老了。是的,老屋通常充滿回憶的影子。或... -
2014.11.03快樂精簡的人生哲學
文/編輯部2000年起,山下英子以「雜物管理諮詢師」的身分,在日本各地舉行一連串的「斷捨離」講座,造成話題,掀起一股「心靈改造」風潮,影響全球數十萬人。《2011770828228》(平安文化)一書就清楚說明「斷捨離」的架構與方法,透過親手整理,心靈與人生也開始改變。然而所謂「斷捨離」並不是主張清貧的生活,而是藉由對物品進行「減法」來為自己的生活加分。在每個當下都只使用最少量,但最好、最適合自己的東西,如此一來,不僅周圍的環境變得清爽,連帶也會改善我們的心靈層面,更奇妙的是「斷捨離」是個自動機制,只要一旦開始行動,這個過程就會不斷循環,從外在到內在,讓整個人煥然一新! 人之所以不快樂,往往因為物質慾望而被自己所捆綁。想買更大的房子,讓家人住得舒適,而開始節衣縮食,甚至努力兼差、延長工時,但和房價競賽兩腳跑不過四腳,「我的生活真的僅止於此嗎?」莎拉.蘇珊卡是美國知名建築師、暢銷作家、文化人,某天深夜在結束緊張忙碌的一天... -
2014.10.27隨時隨地「坐運動」
文/編輯部「走路是最好的運動。」這是許多人常聽到的一句話。但許多朋友可能會出現疑問,「如果我連走路也不行,那怎麼辦?」沒關係,針對不方便走路的朋友,只要坐著讓全身有規律的運動達到20或30分鐘,也同樣有效。當然,這樣的「坐運動」對於常說自己沒時間運動的朋友,也同樣好處多多。 坐著運動的最基本動作,就是坐滿你的椅子,背部頂著椅背,保持直挺的坐姿。這是最簡單,但最不容易做到的動作。坐辦公室的上班族一定要記得,不要把隨身物品,像電腦包、手提包塞在屁股與椅背間,也要把椅子盡可能拉到桌子前面,椅子只坐二分之一、三分之一,或離桌子愈遠,一定不知不覺地往前傾,形成縮肩駝背的不良姿勢,很快的肩頸、腰椎痠疼就來了。 疲勞感、腹部肥胖、姿勢不良、肩頸痠痛、下半身水腫,都是長時間久坐與工作壓力下會產生的五大困擾,不但帶來惱人的身材問題,同時也為健康埋下隱憂。想消除浮腫瘦小腹嗎?運動治療師朱奕豪在《2014110598157》中提到,只要... -
2014.10.20閱讀「陸生」們的勇氣故事
文/編輯部教育部自100學年度首度開放陸生來台就學以後,有關陸生的相關新聞(是否比照僑外生納入健保)即炒得沸沸揚揚。根據教育部102學年度最新統計資料顯示,不只是短期海外研修生,來台正式修讀學位的陸生也逐年增加,從100學年度的928人,至101年的1864人,102年升高為3554人。陸生增加到底對台灣學生有什麼影響?這一代中國學生「真的很拚」,對於台灣學生可能也是一種衝擊。然而不可否認地,他們有也值得學習效法的精神。 有鑑於此,小編這次就要來介紹一些關於「陸生」的書籍,讓台灣讀者能對他們有進一步的認識。在《我在臺灣,我正青春:第一屆陸生來臺求學記事》(聯經)作者蔡博藝中學時曾來台環島旅遊,因此燃起了對於臺灣的喜愛。時隔一年,教育部開放陸生入學,因緣際會之下,她暫時擁有了四年島民的身分,進入淡江大學日文系就讀。因為一篇人人網上發表的〈我在臺灣,我正青春〉在兩岸被大量轉貼,第一代陸生蔡博藝意外爆紅。來台就學這一年來,... -
2014.10.13改善生活習慣,日日睡好覺
文/編輯部醫學界很早就證實了睡眠和免疫功能之間密切的關聯。睡眠是身體機能修復的重要時刻,睡眠狀況不佳,就易影響日間身體及大腦功能的運作。但是,翻來覆去、越睡越累,就是睡不好,身體處處是煩惱該怎麼辦? 在我們躺到床上後,會先分四階段慢慢進入深層睡眠狀態;之後,再反覆來回於作夢的快速動眼期與深睡期,每個階段約90分鐘。不同階段都有它重要的作用,例如,處於第四階段睡眠時,大腦會分泌與情緒有關的血清胺和正腎上腺素二種神經傳導物質,及時補充大腦的需求,情緒也跟著提升。而前半夜睡眠以深睡期為多,此時大腦會分泌生長激素,尤以夜間11點至清晨3點,生長激素分泌最多;後半夜則以快速動眼期較多,此時腦部還是不停運作,藉著神經元的連結,每次作夢,都是在將舊的資訊重新整理、保存,幫助大腦的學習、記憶與創造功能。 有鑑於此,美女醫師陳欣湄在《2014110662285》(台灣廣廈)書中,教你好睡、深眠的技巧。掌握修復身體功能的「黃金熟眠90... -
2014.10.06親親毛小孩 食譜照護自己來
文/編輯部根據報導,現代社會型態的轉變,不婚和不生子的比例攀高,故致使現代人對寵物產生移情作用,使寵物不但成為心靈的伴侶、精神上的支柱,甚至比人還尊貴呢!不惜花大錢讓寶貝吃大餐、穿新衣、甚至上寵物安親班等,將寵物視為自己的小孩來疼愛,因此定義這個族群為「寵物新貴」。 有鑑於現代人將親密關係移轉至寵物身上,故寵物食品近年都持續有10~15%成長。但貓狗罐頭吃多了,毛主人怕毛小孩營養不良,故近年來「親手為寶貝毛小孩做飲食的書籍」也如雨後春筍般,一本一本搶攻書市。台灣第一本由寵物營養師執筆的寵物健康飲食書《親親狗寶貝 愛的飲食書》(行遍天下)即是人氣部落格格主金寶拔對他的愛子曾金寶愛的體現,透過手作鮮食的過程,寵寶貝可以感受到寵爸媽滿滿的愛。像是烤蜜排,小編就覺得製作方法很簡單,因為豬肉是B群維生素取得的很好來源,有些寵寶貝有分離焦慮的問題,每天定量B族群的攝取,可以協助緩解這些情況;而寵爸媽們只需要在料理烹調過後,再加點... -
2014.09.29藝術投資,從增進藝術知識和鑒賞力開始
文/編輯部CBS電視台《60分鐘》節目曾拍了一部紀錄片《誰是他媽的傑克森.波拉克》,敘述一個美國女卡車司機泰芮.霍頓,為了鼓勵她失意沮喪的朋友,到一家二手商店,花了美金5元買了一副明亮配色的油畫。 後來發現這副麻將桌大小的油畫實在太大了,擺不進朋友住的拖車裡,霍頓跟她的朋友甚至還想把油畫當鏢靶來練習射飛鏢。幸好她們沒這麼做,把這幅畫放上了網站跟其他一堆舊貨一起拍賣。 而當地有個美術老師眼尖地發現:這可能是波拉克的作品?!後來鑑定了畫作上擁有波拉克的指紋之後,有人願意開價250萬美元收藏了——而這位女卡車司機依然壓根不知道波拉克是哪位,還脫口而出:「誰是他媽的傑克森.波拉克?」 泰芮無意間從藝術品賺了一筆巨款,但這樣的傳奇可不是天天有。不過你若喜好欣賞藝術,你有品味、欣賞美好事物的能力,這樣的喜好若能為你帶來一筆小財,豈不是一舉兩得! 藝術投資新手錢總是要花在刀口上,若是買到偽品可就欲哭無淚了。藝術投資專家黃河認... -
2014.09.22食安問題一波波 如何吃的安心最重要
文/編輯部黑心醬油、毒奶粉、假天然香精麵包、黑心豬油……食安問題一波波,消費大眾到底要如何才能吃的安心?根據報導,國人每天吃下七成以上有問題的食品。有鑑於此,小編這次要來介紹一些關於「健康飲食」的書籍,希望大家都能對恐怖食品添加物,有進一步的認識,都能聰明吃對、選對食品。 根據台灣食品法規,台灣合法的食品添加物品項高達800種,我們每人平均每年吃下肚的添加物重量更是高達驚人的6~7公斤,在現代生活中想要完全避開食品添加物,可以說是幾乎不可能。那麼,你是否曾細究自己每天吃下肚的食品添加物,究竟哪些是安全的、哪些又存在著可怕的致病風險?遠流出版的《食品中你所不知道的致命添加物》一書由日本暢銷食安作家渡邊雄二所著,他在書中為讀者破解食品安全迷思,深度檢驗121種超市、超商常見食品的食用安全性,「市售的果醬用湯匙舀起來會呈現Q彈的質地,這是因為成分中加了膠化劑的關係。只是。為了增添酸味,提高保存效果而添加的酸味劑,因為添加物... -
2014.09.15老的優雅 活的開心
文/編輯部隨著全球性老年人口快速增加,老年照護已成各國健康照護政策優先及重要議題,也是台灣目前急需因應的課題。不過,老了才開始思考老後生活,或是當問題出現才想著解決方法並不是長遠之計。所以,當初老時就開始規劃未來退休生活,甚至更早就開始將「好生活」用時間積存下來,優雅而睿智地老去,絕對比只想健康地活久一點,更具魅力。 「好生活不是用錢買的,而是花時間經營出來的。」--津端夫婦(《2014210016056》作者) 曾經是建築師也是大學教授的津端修一和他妻子津端英子,是一對年齡加起來175歲的老夫婦,他們用三十多年的時間,過著沒有積蓄,卻令人羨慕的好生活。不過這裡的「好生活」不是指奢華的物質生活,而是指用時間積存下來的,執著而有紀律地做著他們喜愛的事情,像是自己種植蔬果、烹調美味食物、手織禮物……甚至生活中的器物、傢俱,除了自製的,還有一個觀念就是「購買的東西要傳給下一代,要買就買... -
2014.08.25彩虹編織風靡全球 大人小孩為之瘋狂
文/編輯部手作世界從串珠到幸運繩,不過你知道橡皮筋,也能做出可愛的造型手鏈和小錢包嗎?現在國小女學生界流行一種叫做「彩虹編織器」的DIY玩具,只要有小小一個編織器,和橡皮筋就就可以在短短10分鐘內,做出任何造型的裝飾品,各個「彩虹編織器」也在媽媽界爆紅。 原來,2011年住在底特律的馬來西亞華裔黃章竣(Cheong Choon Ng)發明「彩虹織機」產品,研發構想源於平日幫兩個女兒編織手鍊的心得。這就是從美國流行到台灣的彩虹編織器,原本只是一個華裔父親做給女兒的小玩具,卻意外爆紅,台灣媽媽搶買,但是通通大缺貨,手拿簡易版編織器,不停勾呀勾,一條手鏈完成了。有鑑於這股商機,所以書市也趁機出版「彩虹編織器」這類手作設計DIY書籍,待小編介紹來。 8月新出版的《我的第一本彩虹編織》(華文精典)即邀請知名部落客及手作達人MOMO媽,為讀者帶來利用各種編織器,簡單就能編出美美的手環、耳環等飾品,書中適用各型編織器,甚至徒手都...
