【電子書】環境永續：脈絡、體制與法律
當環境危機成為全球共業，我們該如何用法律為地球發聲？ 結合全球視野與臺灣經驗，提出永續發展下的治理藍圖。 在氣候變遷、資源枯竭與生態失衡成為全球焦點的今日，環境問題早已超越單一科學議題。本書從「人與環境」出發，全面梳理環境問題的演變脈絡，深入探討科技不確定性、隔代正義、利益衝突與國際關聯等多重面向。從環境惡化的本質、環境權的再建構，到立法、行政、司法的角色與挑戰，兼具理論深度與實務視野。作者引領讀者思考全球變遷下，環境法如何回應氣候變遷與制度轉型的迫切需求，並提出具前瞻性的制度藍圖。無論你是法律及政策的專業人士、實務工作者，或是關心環境未來的公民，本書都是理解環境法與永續治理的關鍵指南。 環境：主權、土地與人民系列 陸續出版：《環境管制：權力、市場與責任》 《環境台灣：海島與民主的法律對話》
【電子書】這世界有點糟，但還有救！
★ 從小事做起，就能挽救人類滅亡！ ★★ 70 項決定性證據 ╳ 7 個即刻行動 ★《金融時報》環境、科學與技術類 2024 年度好書《星期日泰晤士報》前十大暢銷書籍《衛報》2024 年度最佳非小說書籍「透過本書豐富的數據與反直覺的結論，去理解世界正在變好，雖然還有很多事情要做！」——比爾・蓋茲若你有以下感受，請立刻翻開本書：─看到新聞就焦慮，總覺得「再怎麼做也沒用」。─擔心氣候變遷會影響下一代。─討厭說教式永續，想找實際可行的方法。─想做環保但不知道從哪開始。這本書不談焦慮、不賣恐慌，而是告訴我們，人類的確正面對挑戰，但這不代表一切都無解，地球已經在變好，許多環境已經在改善；此外，解決方案不僅簡單，更能一舉處理多個問題。▍ 破解7大「地球已經壞掉」的迷思野生動物消失、海洋充滿塑膠、全球暖化加劇……我們總是聽見世界變得愈來愈糟，每天都被「世界末日」的種種訊息淹沒，彷彿地球崩壞已經無法逆轉。然而，事情其實沒有想像中絕望！在這本大膽且充滿希望的書中，資料科學家漢娜・瑞奇（Hannah Ritchie）帶我們拉遠鏡頭，用長期數據告訴我們關於環境的7大真相：地球的問題正在變好，而且我們還能讓它變更好！你以為：空氣髒兮兮，過敏癌症遽增→數據真相：致死人數已下降 40%你以為：海水上升地球要融化→數據真相：碳排大國已減碳20%，升溫有望趨緩你以為：亞馬遜雨林幾乎消失→數據真相：森林砍伐速度已減緩 1/3你以為：地球快被我們「吃垮」→數據真相：農業生產效率已增 3 倍你以為：物種滅絕速度加快→數據真相：動物族群的數量有一半在成長你以為：2050年海洋裡的塑膠會比魚還多→數據真相：塑膠僅不到6%流向大海你以為：漁業資源正在耗竭→數據真相：全球已有2/3的魚群資源為永續……更多數據資料請看本書，內有70張以上具決定性證明的數據圖表。▍ 瓦解各式「假永續」的錯誤思維透過帶領重新思考這些議題，告訴讀者什麼有效、什麼無效，以及我們現在最迫切需要關注的重點，以確保未來世代擁有永續的地球：╳ 塑膠應該要全面禁用塑膠是我們生活中不可或缺的一種材料，有輕量、不易汙染的優點，在醫療與運輸上都很重要。完全禁用太不切實際，重點應該是要發展有效回收與再利用。╳ 吃當地食物最環保當地食物可能需要耗費更多土地、電、飼料等，耗費的地球資源與造成的危害，甚至會比其他合適產地來得更高。事實上，吃什麼比產地更關鍵。╳ 純素飲食才對地球最好少吃牛肉與乳製品比全面吃素對碳排的影響更直接，而且有些植物性食品若生產條件不佳，也可能高耗能、高汙染。選擇低碳、低汙染的飲食搭配會比極端飲食更有效。▍ 修復地球的 3 個階段本書不僅要讓我們擺脫環境焦慮，更要提供一份具體的行動指南！1. 建立知識觀點——理解數據，打破末日迷思，不被恐懼牽著走。2. 做正確的小事——個人如何透過少吃肉、少浪費、少塑膠等生活方式，真正影響環境。3. 用選擇投票——消費支持永續、企業與政策，從政策到企業，學習攜手合作打造一個真正永續的社會。請相信，今天絕這不是世界的終點，而是我們打造更美好未來的起點！讓我們一起成為第一個真正建造永續地球的世代！
【電子書】火：牛津非常短講015
系列總引言 洪廣冀，臺灣大學地理環境資源學系副教授引言 林大利，生物多樣性研究所副研究員***早在有人類集居或人類出現之前，火就是一種改變地球的力量。歷史上，令人印象深刻的大火，通常發生在城市地區，例如：1666年倫敦大火、1788年日本的京都大火、1871年芝加哥大火。但事實上，野火時常發生。隨著人類家園入侵荒野，發生在林野－城市交界處的野火，造成重大人財損失，不論是夏威夷、加州、韓國、日本，各地的野火持續成為注目焦點。自然界，規律的野火燒毀大型植株，卻燒不掉禾草的根系，於是造就「稀樹莽原」這樣的地景；除了演化出相對應的地景，火的行為，也參與植物性狀的演進，例如：為了適應早期地球環境時常爆發野火的環境，植物發展出無性生殖，又或者，需要遇火受熱，才會釋放出種子的特性。更進一步，火災的不同範式也可能造就火的生物多樣性。透過遺留在生物的痕跡，以及更進步的衛星攝影，科學界針對野火的行為展開許多觀察和對策。野火是在如何的條件之下發生的？為何入侵物種會增加野火發生的機率？地形與野火的蔓延有什麼關係？氣候、天氣和野火的頻率有什麼關聯？一味排除野火是最明智的作為嗎？如何在適當的時機和地點滅火，才能避免人員死傷？野火肆虐之後，生態環境產生了哪些改變？野火會造成生命財產的損失，在防治層面上，不只是科學問題，更是一個政治問題，甚至牽連到國安議題和國際政治。一如希臘神話裡的普羅米修斯偷盜火種，將文明帶給了人類。但火不易受控，且破壞力強大，我們需要思考如何與「火」相處。*****到底什麼是環境（environment）？為什麼人們不乾脆用「自然」（nature）就好？環境，顧名思義，就是周遭（surroundings）的意思；若是如此，人們是在什麼時候意識到的此「周遭」的重要性？環境是透過什麼樣的科學實作（如觀察、測量、監測）而成為一個人們可以與之互動的「東西」？「環境」一詞脫穎而出成為當代世界的關鍵詞，關鍵或許在於人想要了解自己的渴望。根本上，這是個發現土地、認識土地的故事，而這個過程需要地圖，同時也產製了更多地圖。期待「二十一世紀的環境課」可以是這樣的地圖。你不是按圖索驥地去發現環境，因為環境就不是躺在某處、等著你去發現的「物」。而是如同宙斯的pharos，這六冊書讓你想認識的環境有了更清楚的形體。當你歸來時，你將感到環境離你更近了一些，成為了你的「周遭」。——洪廣冀，臺灣大學地理環境資源學系副教授透過《火》這本精要的科普書，讀者可以瞭解火對於生態系的重要性，以及如何用火促進文明發展。最後討論火在氣候變遷情境下的變化，尤其是火災頻率與人類活動的關係。適合需要從自然與社會複雜議題中抽絲剝繭的讀者，提供對火各方面的深入認識。——林大利，生物多樣性研究所副研究員
【電子書】入侵物種
系列總引言 洪廣冀，臺灣大學地理環境資源學系副教授審定、引言 顏聖紘，中山大學生物科學系副教授***只有入侵物種會造成負面影響嗎？不，原生種也可能造成負面影響，例如：白蟻。入侵物種是如何煉成的？本書透過「引入」「建立族群」「擴散」三階段，完整呈現入侵物種成為「造成不良影響」入侵物種的條件。那什麼又是不良影響呢？其實這是一個從人類為中心的角度做出的評斷，可以從農業發展的利益出發，也可能從生物多樣性的價值進行評量。本書囊括各式案例，呈現造成不良影響的生態互動。入侵物種造成的衝擊，遠比我們想像的可能還要劇烈。例如：根系較淺的草種入侵後，大雨來襲時，河岸土壤流失嚴重，大幅改變地貌。但是，入侵物種的防治常常不是簡單的效益分析就能解決，而是眾多價值觀、資源分配的複雜選擇，甚至衝突。特別是，有時候入侵物種碰巧對該地的瀕危物種有利，例如：入侵米草和加州長嘴秧雞。或者，入侵種在自己的原生地已經瀕危。從氣候急遽變遷的角度來看，物種分佈也隨之快速變化，我們又該如何認定入侵物種呢？「入侵物種」是一個相對晚近的研究概念，卻因為這個概念能夠讓人類更加了解生態系的運作，故而充滿吸引力，但也對當前社會的經濟發展和自然環境，構成相當挑戰。如何因應入侵物種，有賴對該物種的科學認識，各式風險評估和成本計算，最後形成國家層級的管理策略和方法，甚至需要進行國際合作。到底什麼是環境（environment）？為什麼人們不乾脆用「自然」（nature）就好？環境，顧名思義，就是周遭（surroundings）的意思；若是如此，人們是在什麼時候意識到的此「周遭」的重要性？環境是透過什麼樣的科學實作（如觀察、測量、監測）而成為一個人們可以與之互動的「東西」？「環境」一詞脫穎而出成為當代世界的關鍵詞，關鍵或許在於人想要了解自己的渴望。根本上，這是個發現土地、認識土地的故事，而這個過程需要地圖，同時也產製了更多地圖。期待「二十一世紀的環境課」可以是這樣的地圖。你不是按圖索驥地去發現環境，因為環境就不是躺在某處、等著你去發現的「物」。而是如同宙斯的pharos，這六冊書讓你想認識的環境有了更清楚的形體。當你歸來時，你將感到環境離你更近了一些，成為了你的「周遭」。——洪廣冀台灣人民與媒體對外來物種入侵議題的關切已有大幅提升，然而有關外來入侵種的中文科普書籍仍相當稀少，即使有，大多數的書籍著重於物種的簡易鑑識圖冊、特定物種的防治作業、以及針對一般普羅大眾的宣導教育。然而有關這個議題的科學背景，政策依據，以及管理實務的難題，卻甚少有中文書籍能提供淺顯易懂與結構清晰的資訊。這本書正好填補了這個需求。——顏聖紘，中山大學生物科學系副教授
【電子書】生物地理學
系列總引言 洪廣冀（臺灣大學地理環境資源學系副教授）引言 游旨价（《橫斷臺灣》作者）*****曾有生物學家說：「生物地理學曾經只是最聰明的人獨享的知性美饌，但如今，它不該繼續在公眾間默默無名，而是該與文學和歷史並列，成為真正開明教育中不可或缺的元素。」生物地理學，將生命的奧秘放在明確的地理脈絡審視，結合巨觀和微觀的尺度變化，綜觀數十億年的地球深歷史，晚近結合統計和數學模式的突破，致力展現生命多樣性背後的機制。● 你可曾想過希臘神話裡，為何島嶼會出現獨眼巨人？● 為何島嶼會有大到不會飛的鳥？● 為何越往熱帶，物種種類越豐富繁複，而越往高緯度，物種體積越來越大？● 特有種為何只出現在一地？ 哪裡是生物多樣性的熱點？哪裡又能找到當今最稀有、最奇特、最獨特的生命形式？除了具備全球視野，生物地理學更在「島嶼」找到新的知識入口，生物地理學是「島人」一如你我必修的一堂兼具生物和地理視野的通識課。生在台灣，我們天生就具備島嶼視野。儘管生物地理學在台灣尚未廣為人知，但我始終堅信，生物地理學是每個台灣人必修的一門生物與地理通識課。台灣為何孕育出如此高比例的特有物種？南島語族又為何揚帆出海、探尋太平洋深處的未知陸地？這些問題都蘊含著生物地理學的智慧。甚至不同族群如何遷徙至台灣、在資源競爭與人口變遷中演進，最終形成今日多元社會？從本書開始，你或許將展開一段意想不到的學思之旅：從生物的地理分布出發，話題可以延伸到地緣政治、野生動物保育及人口經濟等各種預期之外的領域。跟隨本書作者的指引，一同探訪生物地理學裡的宏觀台灣！——游旨价，《橫斷臺灣》作者
【電子書】教授的公園夢
用生態的力量讓螢火蟲在都市公園現蹤◎第一本台灣都市生態復育全紀錄◎耕耘復育三十年，楊平世第一本都市公園生態說明書如何讓螢火蟲在都市現蹤？大安森林公園如何成為復育台灣魚木、台灣萍蓬草等原生種植物的基地？公園總給人蚊子很多的印象，但大安森林公園為什麼不會有這個問題？台北是台灣人口最稠密的城市，現在的水泥叢林以前曾有螢火蟲飛舞，但在都市化的過程中逐漸消失。在被稱為台北之肺的大安森林公園，正有人為螢火蟲重新打造乾淨的水源、減少光害，讓這塊市中心的大片綠地增添夜晚的微光。從山邊的一個小水漥開始：永建生態園區台北文山區永建國小現址原本只是一個看似單純的水窪，但在興建前現地調查的過程中，發現那竟是有四百年以上歷史的馬明潭古濕地。經過生態教父楊平世與共同調查學者的努力，保留下一塊與永建國小共生的濕地，重新變成完整的生態系。打造台北之肺：如何在都市中實現生態復育？在成為台北之肺前，大安森林公園裡的樹總是長不高，颱風一吹就倒，原本的人工生態池更因為鷺科鳥類棲息嚴重優養化，還充斥外來種魚類。以永建生態園區為起點，楊平世與新成立的大安森林公園之友基金會找出讓公園中樹木難以扎根的原因，改善生態池的鳥島問題，更嘗試在公園裡復育曾經在這裡出現過的螢火蟲。螢火蟲回來了，然後呢？本書以位於台北市的永建生態園區與大安森林公園為例，詳細介紹生態復育如何從環境調查開始，一步步重建原有的環境。但是生態復育，不僅僅只有一開始的棲地營造，後續的追蹤與維護都相當重要。本書也收錄大安森林公園與難纏的大理石紋螯蝦之戰，以及在疫情期間風靡全台的鳳頭蒼鷹直播，展示生態復育之後的經營。
【電子書】改變世界的100個生態行動
地球傷痕累累，卻蘊藏無限轉機。世界在崩壞的同時，也在進步。全球的專家正透過新科技，使用生物科學、大數據、機器人、人工智能等，來解決人類與大自然共存共榮的難題。本書聚焦水資源、氣候、海洋、陸域生態圈，用100+個全球永續案例，帶您看見世界各地的先行者，如何用科技正在改寫地球命運。在災變中尋找希望，從科技中看見未來 2024年，是全球最熱的一年。世界各地迎來無數的自然反撲，地震海嘯、山崩洪災、乾旱野火、火山爆發……俄烏戰爭三年未熄，加薩走廊滿目瘡痍，全球被迫流離失所的人數達到1.1億人。關稅戰開打，供應鏈混亂，物價通膨，各國缺糧缺水、能源財政困窘，難以全心應對氣候危機，在重重壓力下，重拾化石燃料，繼續焚燒地球。 本書聚焦聯合國「2030永續發展目標」（SDGs）的17項目標，以科技拯救「生物圈」為主題，精選全球科技永續案例，從水資源、極端氣候、海洋生態、陸域生態等四大面向，探討專家如何守護環境，適應變遷，如瑞典的太陽能淨水袋、西班牙的太陽能電腦、美國的空氣肉排、二氧化碳奶油、冰島的二氧化碳礦化技術、英國的北極製冰機、挪威的海洋氣象站、荷蘭的種樹機器人、巴西的國家監測地圖、台灣的動物紅綠燈等，分享100+個最具影響力、啟發性與可行性的創意行動。 讓我們一起看看這些地球鬥士，如何逆勢而行，捍衛土地、海洋、生物，還有人類。 本書是一份獻給未來的備忘錄，亦是現在的行動指南。【重磅推薦】台灣大學土木工程系教授 李鴻源中國時報社長兼總編輯 黃樹德荒野保護協會榮譽理事長 李偉文社團法人台灣野灣野生動物保育協會秘書長 綦孟柔海龜點點名共同發起人 蘇淮台灣湛藍海洋聯盟共同創辦人暨執行長 陳思穎時報文化出版董事長 趙政岷文字工作者 陳映霞
【電子書】完美風暴下能源經濟的沉思
◎新冠疫情、烏俄及中東以伊之戰、台灣大選、能源變動……等重大事件巧合般地於同時同地疊加在一起就形成了「完美風暴」，作者詳盡分析完美風暴在世界掀起規模性的巨大損失或影響。◎電力就是生命線，本書帶你全面思考能源該如何生產、分配、消費與價格變動趨勢。◎結合台電的工作經驗，融入新的世界潮流，提出前瞻性的建議，堪稱國民能源寶典。◎爬梳作者多年來的能源省思文，集結為優質的能源科普書，不用理工背景，一樣秒懂！台灣的能源問題，長期被當為政治角力的籌碼，作者以三十餘年於台電服務的經驗，以宏觀的國際視野分析台灣現狀，並結合政經局勢觀察，向政府提出精闢的建言。「能源，沒有顏色！」是作者畢生奉獻於能源的哲學，與身處這座島嶼上的你我一樣深愛這片土地，他心心念念的期盼唯有一個，就是台灣能有更好的明天。新冠疫情、花蓮大地震、烏俄及中東以伊之戰、台灣大選、能源變動等事件一起發生，對台灣產生了重大的影響！從本書中讀者可以瞭解在這段完美風暴期間，國內外發生的能源經濟要事，作者以其卓越的評論分析中理解世界與台灣終究需要什麼樣的能源政策。◎代理經銷：白象文化更多精彩內容請見http://www.pressstore.com.tw/freereading/9786269862627.pdf
【電子書】與路共生
《紐約時報》年度最受注目百大好書 《書單》雜誌環境永續類十大好書 美國山岳協會最佳環境寫作瑞秋．卡森獎 你看過紫斑蝶飛翔在高速公路旁嗎？或曾在夜晚，看到小青蛙呆坐鄉間小路中央？-----------------------------------------------一條道路，改變一個生態系！-----------------------------------------------人類打造的道路長達 6400 萬公里，足足可繞地球赤道 1600 圈。這些道路「裁」短了崖燕的翅膀、扭曲了美洲獅的基因，阻擋黑尾鹿和鮭魚的遷徏與繁殖，讓蛙類和龜類遭到大屠殺，土石因而滑動，就連人類社區也難逃被夷平的命運！道路對動物、對人類本身，具有長遠而廣大的影響，已成為一種獨特的生態系統。長年從事環境報導的得獎記者戈德法布，透過本書介紹道路生態如何成為一門學科，以諸多鮮明的實例，帶領讀者切身感受道路設計對人類及地球生態的影響，以及世界各地的科學家、環保人士、一般公民，如何起而面對並處理這個新興議題。道路纏住了人類，也纏住了野生動物，本書內容，是關於如何逃脫，讓動物穿越道路，重返荒野，讓人類世界與自然並存共生。 ｜真心誠摯 共鳴推薦｜（按姓氏筆劃排列）臺灣關注路殺是近十二年間的事情；當我關懷路殺事件時，才得知是需要長久研究的科學。推薦讀者閱讀本書，也可從各章節去印證臺灣淺山中不斷增加或拓寬的道路，對淺山生態造成的重大影響。——李璟泓｜台灣石虎保育協會理事 人類的現代生活已經離不開道路，綿密的路網大幅改變這個地球，帶來便利的同時，也帶來威脅。道路上的人與野生動物因車禍而非死即傷，生物的分布與許多自然現象也被道路一刀兩斷。從大公路主義到各種改善設施，在乎自然保育與行人路權的讀者，都值得悉心閱讀這本書！——林大利｜生物多樣性研究所副研究員 道路串連了人類的生活，卻切斷了動物的生存之路！透過縝密的科學敘述，這本細膩深刻的好書呈現了矛盾與衝突。除了反思人類為了便利所付出的生態代價， 也提醒我們建構更友善的設計，以減緩生物多樣性的流失。——林思民｜臺灣師範大學生命科學系特聘教授有關道路造成的各種生態議題，甚至衍生的文化侵略、種族歧視等社會科學議題，本書裡都巨細靡遺的用許多精采案例娓娓道來，內容之精采真的讓我看到欲罷不能、頻頻點頭！身處「人類世」環境中，深深認為每個人都該撥點時間，靜下來好好讀讀這本書。 ——林德恩｜「路殺社」創辦人、生物多樣性研究所副研究員路，不論是由誰走出來的，只要不小心，就是造成「路殺」的根源，對野生動物造成的危害，甚至可能大到導致滅絕。從本書可看出道路對生態的影響重大，值得省思。開車時請放慢速度，停看聽。——張東君｜科普作家 二○一○年認識「路殺」以來，我開始注意道路上的死屍，旭海的戴勝、雙溪的麝香貓……一次次與夢幻物種相遇，竟都是２Ｄ的狀態，每每令我憂愁揪心。十五年後遇見的這本完整梳理路殺過去與未來的書，值得每一位喜愛自然的朋友細讀，思考道路終將引領這顆星球，通往怎麼樣的未來。——雪 羊｜山岳攝影師暨作家 道路有效提升了人類於空間上的移動力，卻也擴展了人對生態的直接和間接影響，包括棲地破壞、路殺、狩獵等。尊敬在地居民行的權利顯然不可或缺。——黃美秀｜台灣黑熊保育協會創辦人、屏東科技大學野生動物保育研究所教授路殺，是臺灣現今野生動物常面臨的最大死亡威脅之一，小從陸蟹、大到水鹿， 都有路殺的紀錄。本書作者透過流暢的文字與詳細的說明，帶讀者深入了解這個離我們很近、大家卻很陌生的議題。讀起來令人欲罷不能。——劉奇璋｜臺灣大學森林環境暨資源學系副教授跟著作者，我們從古羅馬逛到好萊塢星光大道，從阿拉斯加經過臺灣來到塔斯馬尼亞，檢視道路對動物的影響，還有關於道路的反省、動物通道的改善、環境正義等等議題。除了引經據典化成引人入勝的故事外，書中讓人會心一笑或發人深省的佳句也俯拾可得。——劉威廷｜台灣石虎保育協會理事長我們的教育幾乎沒有提到現代道路如何切割自然地景並改變環境，這本書回顧了歷史、陳述了衝擊，也提供了建議。——顏聖紘｜中山大學生物科學系副教授
【電子書】水族
人類社會何以從崇拜水，逐步轉向對水系生態的奪取與破壞？我們該如何重建與水的親密關係？蜿蜒大地，攪動海洋，迴旋天地雲霧之間⋯⋯水，以美麗易變的流動性流淌於世界「水族」是水的化身，自歷史暗流中湧動崛起召喚萬物有靈、神聖與互惠的精神力量人類曾經崇拜水，許多民族都有水神的神話與傳說。人們透過「蛇形水神」的信仰表達對水的崇敬：彩虹蛇、天蟒、長著羽毛的蛇神、逶迤大地的巨蟒、飛天遁地的雲龍⋯⋯「水族」（Water Beings）就是水的化身——祂們象徵了生命的起源和寄託，是世界的創造者與祖先，是自然的守護神也是立法者，維持所有生物的生命。祂們受到崇拜和安撫，體現了人們對水的尊重。★水與人類物質文明、精神與靈性的深刻聯繫水，不僅僅是一種物質或資源，更蘊含豐饒的社會、精神、宗教和環境意義：——蛇形龍、蛇型水神從原始的海洋中崛起，創造了世界——古代文明在泥板、羊皮紙和樹皮上，記錄水族創世的神話——因農耕灌溉之需，人們敬拜象徵水循環的蛇形雕像，並造廟塔以祭拜——雨林和山地部落將貴金屬製品投入神聖的湖中，以取悅祖靈——毛利人敬拜水蛇為「活著的部落祖先」，視自己是河流精神實體存在的後裔…作者以深厚人類學背景，善用民族誌研究、文化測繪、當地檔案和民間傳說，重新賦予世界各地「水族」生命，爬梳上古時期迄今「蛇形水神」紛繁多樣的藝術表現，以豐饒的神話、傳說與文學，展現水的精神力量。★靈性覺醒：生態危機下，重新召喚水族的精神力量今日，即便我們仍強調「水就是生命」，人類與水的關係卻從未這般惡化——世界各地淡水、鹹水系統和海洋生態，無以計數依水維生的物種與棲地，皆受到人類活動的干擾與破壞。本書就如水體一般有機與多變，一路蜿蜒前行，帶我們直面當代水資源短缺背後的結構性危機。作者以極富創造性的見解，展開全新對話：——反思人類中心主義對蛇形水神的去魅與妖魔化——技術工具理性如何導致水資源競爭、水體污染、非人類物種瀕危的生態鉅變——親生命（Eco-philia）、薩滿與自然崇拜的靈性復興（Re-enchanting）——引入STS（科學－技術－社會教育）、全球行動者網絡（ANT）全球串連的新能量——賦予河川、溪流、海洋以「主權」的生態反思與覺醒⋯⋯《水族》體現水與人類物質文明、精神與靈性的深刻聯繫，試圖重新召喚「蛇形水族」的精神與力量，為「非人類物種」與地球上所有生命與住民發聲，在反思可持續生活方式的同時，也為當代生態書寫開啟了全新的情感、知識與環境的視角。★當代環境危機下發人深省的生態書寫★展現水與人類物質文明、精神與靈性的深刻連結★133幅精彩圖片，首度揭秘世界各地蛇形水神、水文化之珍貴藝術與文物★人類世的環境生態危機下，藉助文明史與原住民智慧，積極修補人類與水的親密關係【親水推薦】黃瀚嶢 作家廖鴻基 海洋文學作家【國際好評】「熱情、嚴謹且富有創造性的深刻見解，作者加深世界各地讀者對水的自然、文化和象徵意義的理解。水的存在與相關的信仰和實踐，被賦予了生命。這部宏偉的作品體現了人類、水資源和文化之間的豐富聯繫，並探索在未來我們如何避免氣候危機的可能性。」 ——Sandy Toussaint, University of Western Australia（桑迪‧圖森特，西澳大利亞大學教授） 「本書開啟引人入勝的人類學之旅，展現歷史和跨文化中蜿蜒曲折的水族生物。收錄生動插圖、前沿研究和優美敘述，有如一座充滿啟示的寶藏，講述了水的物質性、意義和神話如何交織在一起，創造出豐饒的精神文明。」——Stefan Helmreich, Elting E. Morison Professor of Anthropology, Massachusetts Institute of Technology（赫爾姆賴希，麻省理工學院艾爾廷·E·莫里森人類學教授）「《水族》是一部內容豐富、插圖精美的鉅作，探索人類與生命之源「水」持久但始終在變化的聯繫。在重新構想人類未來的當下關鍵時刻，這是一本深刻而有趣的必讀之作。」 ——Caspar Henderson, author of The Book of Barely Imagined Beings （卡斯帕‧亨德森，《幾乎無法想像的存在之書》作者）
【電子書】看見荒野：土地與人永續美好共生
在都市的水泥叢林中，我們是否遺忘了大地的聲音？三十年前，一群人懷抱夢想，成立荒野保護協會，從一個孩子的自然童年出發，開啟與土地的深刻對話。這本書記錄了他們如何用行動守護自然，也邀請每一位讀者找回自己與大地的連結。荒野不只是遠方的風景，而是我們每天踏足的土地，是生命的根源。李偉文醫師以溫暖筆觸，帶領我們走進自然保育的故事，從創辦協會到推動環境教育，這是一場長達三十年的溫柔革命。書中篇篇散文如同一顆顆種子，期待在讀者心中發芽，萌生行動的勇氣。翻開這本書，你將看到不只是環境的故事，更是關於我們與土地共生的可能。讓我們在荒野中找回心靈的「祕密花園」，聆聽自然的召喚，並用腳步與行動，為地球寫下更美好的未來篇章。
【電子書】以動物為鏡
「人如果想和自然世界建立親近關係，絕對是需要學習的，只是以愛之名，並不足以保護任何生命。」開課十八年的台灣大學人氣通識課，從文學、社會學、哲學及文化研究角度⋯⋯帶你深入探究，每個人都應該嘗試思考的人文、倫理及生態議題。台灣大學外文系教授黃宗慧的通識課「文學、動物與社會」，以外國文學經典為文本，除了引導、解讀故事中的脈絡發展，更藉著故事中登場的人與動物，試圖討論更多議題，搭配社會學、哲學等人文科學理論的說明，與學生一同在討論、思辨之中，尋找出眾多疑惑的可能解答。透過跨領域的結合，將原本被歸為科學研究範疇的動物，改以人文角度去探討。本書收錄課程中曾選讀的短篇故事，也包括黃宗慧在研究論文或演講中討論過的動畫與其他文學作品。透過閱讀海明威、卡夫卡、愛倫坡及孟若等文學名家筆下的經典故事，以及你我熟悉的米老鼠、愛力獅等動畫角色，我們得以重新思考，動物的存在之於人，究竟扮演著怎樣的角色？人與非人動物之間，究竟是如何的相似？又如何的相異？面對動物議題的種種困惑，我們或許可以藉此找出一些解答的方向。例如出生於紐西蘭的毛利作家葛雷斯（Patricia Grace），她的短篇作品〈蝴蝶〉除了帶有對於殖民者的批評，我們還可就「人天性就比較受美／可愛的事物吸引」來討論人類是否只喜歡可愛動物，對於醜陋動物的瀕危就漠不關心，以及關心保育動物，是否就壓縮了也需要幫助的人的福利，又或者是動保是否只是中產階級在關心的事情。又例如日本小說家朱川湊人的〈光球貓〉，描述的是獨自住在東京下町舊公寓的失志漫畫家，與出現在家中「宛如發光的乒乓球般」的貓靈的故事。當中也衍伸出社會學中「人類居住在城市中的疏離」的相關討論，以及現代人如何從動物身上得到療癒。此外，黃宗慧用來探討的素材除了文學作品，也廣泛涉獵至大眾文化如動畫、廣告等領域。因此關於動畫電影中出現的動物形象，甚或劇情發展的設定，隨著動保意識抬頭，對於觀影者所傳達的訊息的改變，也是本書中精彩討論的一個章節。而篇末搭配的短文，則是黃宗慧自身從事動保的心情分享，她一路走來的動保路片段，也期許可開啟生命倫理的不同思考。在黃宗慧的帶領下，這門兼具理性與感性思辨的人氣通識課，也成為每一個人都可以獲得的知識資源。「若能將這一片片動物鏡子拼湊起來，或許我們的視野就不會只看得見自己，不會是一成不變的單調侷限，而能看見動物、看見人與動物的共生，如何交織出如萬花筒般繁複的樣貌。」――黃宗慧
【電子書】海洋在哭：一位教授的潛水淨海行動
【金石堂強推書】 當陳徵蔚與夥伴們潛水淨海， 我們才知曉最令人心碎的台灣海洋現況。 ‧在碧砂漁港附近，有一大片面積超過籃球場大小，猶如味噌湯的「寶特瓶海」。 ‧依據《國家公園法》第13條2款：國家公園區域內禁止狩獵動物或捕捉魚類，但澎湖南方四島國家公園，卻是非法垂釣、非法捕撈、非法打漁者的天堂，而當民眾打電話舉發，執法單位回應：「自行攝影、拍照蒐證。」 ‧台灣人愛吃的鯊魚煙，98%以上來自近危、易危或瀕危等級的鯊魚，甚至包括保育類的鯨鯊。 ‧只有極少數的漁民，遵守「刺網實名制」，而當民眾發現違法的刺網而報警，得到的是「請自行蒐證，證據充分後再來報案」或「人力不足，請自行處理」。 ‧墾丁國家公園裡，有許多人垂釣，且有不少海產店？！ 為了挽救傷痕累累的大海，陳徵蔚如此癡傻。 在背包放筷子、湯匙、吸管、食盒、杯子；在大學舉辦減塑園遊會； 寫信給可口可樂、悅氏等廠商；進入校園，推動「有感」海洋教育， 甚至帶著一家大小，在立法院前開講。 以及最義無反顧的，從2018年開始，即使艱困又危險，他縱身躍入海洋，打撈海底垃圾。 ________________________________________________________________________________________ 拯救海洋，其實是拯救我們人類自己！ 澳洲紐卡索大學科學家發現，全球每人每週約吃下5公克的微塑膠，等於一張信用卡； 微塑膠吸附的毒素與環境荷爾蒙，嚴重危害健康。 海洋汙染最後都會反撲到人類身上。 海洋不如山容易親近，於是我們對於海洋陌生、畏懼。我們看不見海底的無聲殺戮，那些像「死亡長城」的海底廢棄漁網，是如何摧殘美麗的珊瑚，又是如何讓海龜等海洋生物一秒一秒地被凌遲至死。 我們也看不見海裡的寂靜汙染，但當全球每年1270萬噸垃圾進入海洋，其中94%沉入海底，而其中的塑膠垃圾裂解成微塑膠，再透過食物鏈，如飲用水及食鹽，我們其實是一點一滴地吃下有毒微塑膠。 而無論是從2018年開始，就冒著風險，潛水打撈海底垃圾的陳徵蔚，或是他捧著突然裂成兩半的死亡龜殼，眼淚汩汩而下，陳徵蔚竭盡心力，奮力吶喊的都是： 我們能不能，避免食用珊瑚礁魚，走入海洋去觀賞牠們？我們能不能讓台灣有海洋文化，而不是僅有海鮮文化？政府能不能拿出鐵腕，落實法令，輔導漁民、盜獵者、釣客，發展生態觀光？這不是台灣身為海洋國家應該有的風範嗎？ 這是一本最炙熱的海洋書。 ★本書特色： ◎專文推薦： 張卉君（作家、黑潮海洋文教基金會董事）；陳玉敏（台灣動物社會研究會副執行長）；麥覺明（生態紀錄片導演） ◎心疼推薦： 李偉文（荒野保護協會榮譽理事長）；郝譽翔（國立台北教育大學語創系教授）；郭芙（海湧工作室副執行長）；陳琦恩（台灣潛水執行長）；陳盡川（澎湖群島海洋保護志工團協會理事長）；趙健舜（BlueTrend 藍色脈動創辦人）；廖鴻基（海洋文學作家）；蕭再泉（前澎湖南方四島國家公園警察小隊長）；鍾孟勳（環境法律人協會副祕書長）（依姓氏筆劃順序排列） ◎作為一個教育者、現場報導者，陳徵蔚對於文中所揭露的海洋困境：嚴重且無所不在的海洋汙染、缺乏執法決心與事證難蒐的海洋執法、過時且嚴重威脅海洋資源的不良漁法、混獲與過度捕撈的生態危機、氣候變遷與人類活動重創的海洋生態⋯⋯等複雜又棘手的議題，他知無不言、言無不盡，迫切地想透過文字掀翻出來：「再怎麼蠻橫霸道、慘絕人寰，人類對海洋的迫害行為，都默默地發生在海面下，一般人根本不知道，即使知道，也不痛不癢，因為『眼不見為淨』。」 這種「多數的沉默」現況，讓他不僅要振臂疾呼，還要進校園對孩子們說、帶學生們去到現場淨灘、組織淨海團體，讓更多人潛下海去、走上街頭為法令陳情抗議。這些因為愛而奮起行動、一刻不容遲疑的魄力，充滿了感染力，也令人動容。 ──摘自張卉君推薦序〈「成為」海人，不要被打敗〉 ◎一位社運前輩曾送我一句話──「悲觀者前行，無力者出力」。我想一次又一次背著氣瓶潛入海底打撈垃圾、清除海底廢棄漁具漁網，更在二○二二年，號召潛伴以「海底撈」垃圾為職志，成立「台灣淨海協會」的陳老師，肯定對這句話非常有感。 選擇做什麼，而成為什麼！不過就是一段活著誠懇面對自己、他者與萬物的路。透過這些互動關係，最後「求仁得仁」，成為今生個體生命的歷程。祈願你能拿起這本書，看到海洋的眼淚，理解自己與環境相互依存的深刻關係，為拯救自己與所愛的人，展開改變的行動！ ──摘自陳玉敏推薦序〈孩子，來口塑膠吧！〉 ◎陳徵蔚教練在潛水教學的專業上已無須贅述，讓我更尊敬的是，在教學過程中，除了同步讓學員真實感受到豐美的海洋生態外，他更急切想要傳達給初學者的是──我們置身其中的大海，供養了千萬生靈豐沛的資源，但現在它生病了。如果我們這些受它哺育，卻不曾善待回饋的人類，再不做些補救，必定將自食惡果。 雖然並不是每一個人都能以潛水員的角色，去回饋或守護環抱在我們四周的大洋，但是可以藉由閱讀陳徵蔚教練書寫的《海洋在哭──一位教授的潛水淨海行動》一書，去認識、了解海島台灣有一群像教練一樣，守護著海洋生態、為解除海洋危機竭盡心力的淨海勇士。──摘自麥覺明推薦序〈我的潛水教練 聽見了海哭的聲音〉 ◎曾因蒐證而遭漁民報復、受傷的陳盡川，我問他和蕭再泉（前澎湖南方四島國家公園警察小隊長），一般民眾可以做些什麼，一起捍衛南方四島的生態？ 陳盡川看著我，憂心地說：「你的孩子還太小。這麼危險的事情，就交給我跟蕭再泉（前國家公園警察員工）吧！我們的後半生都奉獻給了澎湖，沒有什麼好顧忌的。」 當時的我，感覺有些鼻酸。 在這片土地上，想要捍衛大海，居然要有視死如歸的覺悟。 ──摘自〈不可思議的「國家公園」非法捕魚？！〉
【電子書】【牛津通識課27】生態學
為什麼世界是綠色的？為什麼地球上有那麼多物種？為什麼大型猛獸很罕見？為什麼我們該關心生物多樣性的議題？打開牛津大學出版社最受歡迎通識讀本，用最簡明的方式認識生態、環境保護與我們的關係。了解我們的生活環境如何運作，本質上也就是對生態系統的研究。生態學是研究生物如何交互作用及其與環境的關係，以及這些交互作用如何創造自我組織的群落和生態系統的科學。這門科學與我們息息相關。我們吃的食物、喝的水、使用的自然資源、身心健康以及我們的文化遺產，在很大程度上都是生物與環境之間生態交互作用的產物。本書作者探討了生態學如何由自然史快速演進為一門鑑往知來的學科，不但有助於解釋自然界的運作方式，也能作為環保政策與管理決策的指引。他援引各種實例，具體說明生態學能如何應用於管理和保育，包括理論對做法發揮了什麼程度的影響。生態學亦改變了人類施加於環境的社會和文化觀點，而這會影響環境的政治學。在本書的結尾，作者並探討了面臨當前與未來的環境挑戰，生態學將何去何從。【你是知識控嗎？關於牛津通識課】用最簡明直白的方式，了解現代人最需要知道的大問題。牛津通識課（Very Short Introductions，簡稱VSI）是英國牛津大學出版社（Oxford University Press）的系列叢書，秉持「為所有讀者提供一個可讀性強且包羅萬千的工具書圖書館」的信念，於1995年首次推出，多年來已出版近700本讀物，內容涉及歷史、神學、藝術、哲學、文學、醫學、自然科學、政治等數十多種領域。每一本書對應一個主題，由該領域公認的專家撰寫，篇幅簡潔精煉，並提供進一步深度閱讀的建議，確保讀者讀完後能建立該主題的專業級知識框架。
【電子書】未完的旅程：一隻台灣黑熊的人間啟示錄
──第13屆「全球華文文學星雲獎」報導文學首獎作品──一隻想回家的黑熊，改變了台灣的山林與人。牠在25天內移動了54.75公里，翻越14道陡峻陵線，從海拔432公尺到2050公尺，爬升與下降累計高達27公里……探究人與熊、都會與山村、原住民族與政府之間層疊交錯的問題，思考在對與錯、黑與白之間，是否有更好的選擇？ 黑熊568的故事2021年5月，一隻台灣黑熊死在返家的路途。一對原住民獵人祖孫巡視獵徑時赫然發現牠中了陷阱¬，因害怕與不了解關法規，以獵槍射殺、割下衛星追蹤項圈，再偷偷地埋掉。這隻不幸死亡的黑熊編號568，一心向著來處大雪山而去，最終因靠近人類聚居之地而喪命，而這是牠第二次被野放了。這起悲劇，震撼了社會。深入幕後，剖析山林與人的多重衝突與矛盾568之死震盪了許多人，也觸動資深記者蔡惠萍，寫下這個糾結與衝突時刻拉扯，時而無奈的故事。她深度訪問支撐著野生動物保育的公務員、專業人士、照養568的保育員，這些人在事件前後心境的劇烈矛盾；書寫生活與次密切相關的山村居民對黑熊的觀感如何改變，並首度訪問槍殺黑熊的獵人祖孫三人，除了披露他們的心路歷程，更有事後意想不到的轉折，以前所未有的廣度與深度探討568之死。透過採訪，她發覺這起事件既複雜又矛盾，在「我們所認知的黑與白之間，存在著不同程度的灰」。人與動物、專家與民眾、原住民與漢人、官方與民間之間彷彿隔著多座大山，如何才能理解彼此、共生共好呢？所有人都在問：一切究竟是為什麼？黑熊568死了，但關於牠的思索永不結束。是野放方式的錯嗎？有人說，黑熊捕到了就應圈養，不該再野放。是獵人的錯嗎？有人說，黑熊死得冤枉，應重懲殺了牠的獵人。是使用山豬吊的錯嗎？有人說，陷阱凶殘，應全面禁用。也有人說，這隻黑熊不過是想回家而已啊，一切都是人類的錯。真相究竟是什麼？我們能如何理解？一切只能有對與錯、黑與白的判斷嗎？人與熊、熊與人之間，是否有更好的選擇？▍本書特色★第13屆「全球華文文學星雲獎」報導文學首獎作品：〈未竟之旅：一隻台灣黑熊的人間啟示錄〉全新擴寫、採訪之作，精煉六萬字篇幅，議題跨幅廣、引人深思。★資深記者的深情關懷，記錄一隻想回家的黑熊，和牠的生命故事。★深度分析、視角多元，採訪對象涵蓋政府、民間、山林、都市、原住民與漢人等，圍繞著黑熊之死開展的糾纏難解問題。★首度深入採訪獵人祖孫、事件幕後的專業人員，記錄多重矛盾與衝突，以及關鍵人物的心境轉折。
【電子書】浪漫巡山員：從海拔0到3000公尺，熱血堅毅的台灣山林守護者
【金石堂強推書】、【讀冊選讀】 因為太愛這片山林，他們冒著生命危險守護！ 台灣第一本由巡山員書寫工作現況的書。 這世上再沒一份工作， 如此繁重、艱辛，充滿無數未知的危險， 甚至出「深山勤務」都要做好寫遺囑的準備。 他們是巡山員，以血汗及歲月無悔守護台灣山林。 「這工作一點都不浪漫， 浪漫的是這環境給了我們堅持下去的動力。」──阿步（浪漫巡山員） 巡山員的業務百百種，且遠超過我們想像的危險與艱困…… 舉凡從山下看到山上，無論大事、小事，都是巡山員的業務。 從調查森林環境、處理違法占用國有地、山難救援、森林火災滅火、協助黑熊救援與野放，到長達五天以上，背重三十公斤的「深山特遣」高強度勤務，以及查緝盜伐珍稀林木的「山老鼠」等，全部屬於巡山員的工作。 那些無人到訪過的荒野山林、致命湍流、懸崖崩壁，巡山員卻必須冒險一步一步挺進，只為戮力完成勤務，守護山林。 這些，讓巡山員驚懼、落淚……但他堅守崗位，只因太愛這片治癒他的森林 面對違法的山老鼠，巡山員沒有執法權；正面對決時，沒有配備任何武器的巡山員，僅能以鐮刀、辣椒水自保，但卻又需要蒐證。而對於用聲音、食物誘騙鳥類拍照的人，巡山員也無法開罰，僅能柔性勸導，但誘拍與餵食卻會對鳥類帶來極大傷害。 全台灣約有1千1百餘位巡山員，每1位巡山員大約負責58座大安森林公園的廣袤面積，但都是荒野山林。這是一份危險、需隨傳隨到、出了勤務可能回不來，無法常與家人相守的工作，但哪怕如此，阿步依然熱愛擔任巡山員。 通常滅一場火就算快一點，回到家，也都是屬於夜的世界。 一整天疲於救火，中午可能在火場隨意吃個飯糰，或是吃放到臭酸的便當。 脫掉那身布滿灰塵，以及煙燻味的防焰衣，身上的塵埃刷了又刷、洗了又洗，卻總是無法把自己清洗乾淨，好幾次的水都是呈現黑褐色。 救火的過程，有人被落石砸傷，有人被燙傷，還有人器具使用過度，因而手指破皮、腳起水泡，但比起這片森林的損傷，這些都是小傷。 我們只要休息個一兩天就會痊癒，但這片森林要用多少的時間，才能恢復成以往那鬱鬱蒼蒼的樣貌？ 本書特色 ◎白心儀（生態節目製作人主持人）、林華慶（林業及自然保育署署長）、郭彥仁（郭熊）（黑熊保育工作者；作家）撰推薦序。 ◎李偉文（荒野保護協會榮譽理事長）、胖胖樹王瑞閔（金鼎獎科普作家）、海德薇（《山神》作者）、徐銘謙（台灣千里步道協會副執行長；資深步道師）、張卉君（作家；環境倡議者）、詹鳳春（日本樹木醫）熱血推薦（依姓氏筆劃順序排列）。 ◎在熱忱尚未燃燒殆盡之前，社會大眾真的需要更關心、關注這群高危險及高風險，付出心力、體力、汗水、淚水的山林守護者。 闔上書之前，我想起阿步問自己的一句話： 「如果今天森林是這樣治癒我們，那麼，我應該如何回饋給這片土地？」 希望讀者和我一樣，也能從這一本書，找到答案。──摘自白心儀（生態節目製作人主持人）推薦序 ◎本書的作者，浪漫巡山員──阿步，用文字訴說工作上的經歷及體驗、山中生活的點點滴滴，及森林現場的美麗與哀愁。參與過多次森林火災、黑熊救傷、山難救援、深山特遣等艱鉅挑戰性任務的他，讓讀者看見，浪漫與熱情背後的付出與辛酸。──摘自林華慶（林業及自然保育署署長）推薦序 ◎阿步的文章淺顯易懂，字字句句帶著濃烈的情感，有時讀來撥雲見日，有時一針見血，有時循循善誘，讓人感受作者懷抱理想，用心良苦。當得知他是一位編制內的森林護管員時，我不免替他捏把冷汗。 …… 多數喜歡山的人，期待自己能逃離現實，嘗試靠近崇高的理想之境，然而，從阿步的文章，我卻感受到苦行朝聖者的踏實，不過分浮誇，字字真誠，寫出日常工作狼狽的模樣，讓「浪漫」更添加幾分「浪漫」。──摘自郭彥仁（郭熊）（黑熊保育工作者；作家）推薦序 ◎或許是腎上腺素不再湧出，也或許是心中滿滿的悲憤，我所哭出來的是一種無法宣洩的無奈。 「我覺得我好沒用！我為什麼不能制止他們……我為什麼無法去解決這件事情？為什麼眼前的這些事情一而再，再而三的發生，我們卻沒有開單的權力？我明明很努力地想把事情做好，但為什麼法源制定得那麼不完善？為什麼員警要否定我的努力？為什麼他們要誘鳥？為什麼他們可以把犯錯說得那麼理所當然？我真的不想做了，我的努力好像都沒有意義。我付出那麼多，換來的卻是一句話──你可以學學那些漠不關心的同事啊。我不懂，我真的不懂！！！」 …… 那天下午，森林見證了我的無能與無力。──摘自內文〈「養雞場」的美名〉 ◎「不要發呆，誰來幫我扶一下嘴巴？我要檢查牠的口腔！」 看著每個助手都在忙，我想現場最閒的應該就是我了，於是，我前去幫美秀老師扶好黑熊的嘴巴，這是我人生中最靠近黑熊的一次，我畢生難忘！ 但一旁的獸醫卻冷靜地說：「你們可能要快點喔。黑熊的數據在變了，牠可能快要起來了。」 Holy Shit！！！我生平離黑熊最近的一次，也可能是我人生的最後一次嗎？？牠快醒了？然後我現在還用雙手玩弄牠的嘴巴？黑熊那隻下垂的舌頭就在我面前晃來晃去。──摘自內文〈有熊的森林，才有靈魂──相遇〉 &
【電子書】溫度的正義
從全球到在地，高溫化造成的巨大衝擊及不可思議的改變正在發生！人為不當的溫度調適，會讓某些人的享受成為另一群人的負擔。新溫度時代，人人都有可能既是室內空調的得益者，也是戶外高溫的受害人。在集體幸福、個別權益、選擇自由、團結與歸屬的共善價值之間，我們是否還擁有選擇權？&行政院環境部部長 彭啟明——專文推薦國立臺灣海洋大學環境生物與漁業科學學系特聘教授兼副校長 李明安國立中央大學大氣科學學系教授 林能暉國立成功大學建築學系講座教授 林憲德國立中興大學森林學系特聘教授 柳婉郁國立臺灣師範大學地理學系教授 洪致文經濟部水利署水利規劃分署長 張廣智中央研究院人為氣候變遷專題中心執行長 許晃雄國家災害防救科技中心氣候變遷組組長 陳永明國家衛生研究院國家環境醫學研究所所長 陳保中中國醫藥大學職業安全與衛生學系教授 陳振菶國立臺灣大學環境與職業健康科學研究所教授兼臺大醫院主治醫師 楊孝友國立臺北大學不動產與城鄉環境學系特聘教授兼永續創新國際學院院長 衛萬明——跨界推薦（依姓氏筆畫序）&想像每一個你正在經歷的夏天，都是你人生中最涼的夏天，當節節高升的氣溫，正讓某些族群、某些產業陷入不公正的困境，個人、產業和政府，都有責任採取切實可行的方法，消弭升溫所造成的各種不公！&著名的倫理道德學思想實驗「電車難題」，以電車衝向軌道工人的假設情境向人們提問：你心中的正義是什麼？會不會遺漏了其它的正義？&勢不可擋的氣候變遷，也將我們推向了「升溫難題」，溫度的不正義，出現在各種空間尺度、產業、族群當中，溫度的公正轉型之路正要啟程。&國際知名熱舒適與都市熱島專家，綜合國內外相關研究與實地考察，帶你一窺升溫對個人與產業造成的具體影響，各界如何尋找長久涼爽的解方，減緩高溫對弱勢族群的衝擊，共同打造一個更加公平、理想的社會！&關於本書：溫度的不正義，來自全球及在地因高溫化，導致特定區域、族群、產業受害加劇，也來自人為不當溫度調適下，所造成的效益享受與困境負擔分配不均。&溫度的正義不在於判斷誰對誰錯，而在找到一個彼此都能接受的平衡。本書將由「個人調適」出發，探討誰受高溫化危害，誰又損及他人權益。接著從「產業衝擊」探討與我們生活住居、交通、飲食密切相關的產業，面對調適與減緩的兩難，怎麼做才合乎正義。最後由「政策實踐」以都市為溫度正義政策實踐的核心區域，並從水綠降溫、通風散熱、遮蔭涼適、建築節能等四項熱島退燒手法，探討台灣各個城市如何改善溫度造成的不公平。&面對台灣建築能效管制、都市降溫涼適、能源穩健轉型等議題，書中參考著名的哲學思想實驗「電車難題」，從「效益主義」謀求集體幸福最大化、「道德主義」兼顧個別權益、「自由主義」尊重個人權利和選擇自由、「社群主義」中團結與歸屬的共善價值，來剖析上述「升溫難題」，提出符合正義的涼適解方！&重量推薦：如果我們沒有一個共同的價值，認同「溫度」的重要性，就無法有實質的行動。這不是一個科學、技術問題，而是一個文化道德、世代公平正義問題。——行政院環境部部長 彭啟明&作者從個人調適、產業衝擊、政策實踐等面向深入淺出說明因應之道，是一本值得細細品味的絕佳知識寶典。——國立臺灣海洋大學環境生物與漁業科學學系特聘教授兼副校長 李明安&從多方科學研究與實證鋪陳增溫衝擊與對個人及產業危害，並提出應有的調適解方，論述簡潔、清晰，發人深省。——國立中央大學大氣科學學系教授 林能暉&我常告誡年輕教授要學習新知，著書立說以回饋這塊土地。欣見子平教授成為一個理性科學的建築政策意見領袖。——國立成功大學建築學系講座教授 林憲德&本書從綠色能源到政策改革，無不為我們指引出一條通往公正與永續的道路。——國立中興大學森林學系特聘教授 柳婉郁&這是一本在面對新溫度時代，從全球、個人、產業與政策不同面向，探討個人如何自處，以及如何實現溫度正義的深入淺出專著。——國立臺灣師範大學地理學系教授 洪致文&氣候變遷的影響下，正視溫度正義更有助於降溫減碳。書中提及的水綠降溫，通風散熱，遮蔭涼適，建築節能以及資訊公開等，無疑是解熱良方。——經濟部水利署水利規劃分署長 張廣智&這是一本讓販夫走卒到政府官員，都能讀來心涼脾土開的溫度之書。——中央研究院人為氣候變遷專題中心執行長 許晃雄&本書不只讓我們了解到高溫影響與科學理解，更重要的是讓我們正視一般人所不容易看到的「正義」問題。——國家災害防救科技中心氣候變遷組組長 陳永明&本書特別關注弱勢群體在高溫環境中的處境。提供科學、行動及政策解方以減緩不公，是氣候緊急時代的必讀佳作。——國家衛生研究院國家環境醫學研究所所長 陳保中&本書自科學論證出發，帶來饒富哲理的深思與諍言。溫度的正義，懷抱的是對大地的慈悲與共善的堅持。——中國醫藥大學職業安全與衛生學系教授 陳振菶&無論是對氣候變遷感興趣的專業人士，還是希望了解如何應對高溫挑戰的普通讀者，這本書都是不容錯過的重要參考。——國立臺灣大學環境與職業健康科學研究所教授兼臺大醫院主治醫師 楊孝友&林子平教授是國內少數面對氣候變遷，以專業關注最弱勢群體，並透過包容性觀念來改善其生活空間劣勢的先驅學者。——國立臺北大學不動產與城鄉環境學系特聘教授兼永續創新國際學院院長 衛萬明
【電子書】福聚：環保輔具愛相扶
從社會最需求處著手 開啟慈善之門 環保輔具送暖 陪你撐起失能家庭 近年來，臺灣整體人口結構快速趨向超高齡社會，伴隨而來的還有慢性病、功能障礙的人數提升，加上中重度身心障礙者等，代表輔具的需求逐年攀升。 慈濟長年關懷弱勢個案，從中發現個案有大量輔具需求；但對他們而言，購置全新輔具遙不可及，要申請公部門租借或補助款，亦是緩不濟急。 於是，慈濟將慈善結合推行三十多年的環保經驗，從慈濟環保站找出回收來的輔具，經過專業志工團隊的維修、清潔，讓環保輔具重現物命，幫助慈濟個案或一般大眾的同時，也減少了資源的消耗。 從一開始搬運輔具的手忙腳亂，大家逐漸磨合，做了一段時間後，愈來愈知道怎麼搬最有效率。看見受到幫助的案家終於露出喜悅的笑容，重拾便利的行動與生活品質，志工說，一切的辛苦都是值得，因為那就是最真誠的祝福！ 證嚴上人開示〉輔具‧福聚 現在的社會，老人越來越多，輔具的需求也越來越多，當家裡汰舊換新，或是不再需要時，不管是在山城還是偏鄉，慈濟人只要接到通知，就會趕緊前往將輔具回收回來，再仔細地整理。發現螺絲鬆掉、功能不正常，就修理好，還要清洗乾淨，經過消毒，就像新的一樣，再收進倉庫，等待有需要的人來申請。 哪裡有需要，不論是山上、偏鄉，還是沒有電梯的老公寓，甚至是澎湖、金門、馬祖這些離島，慈濟菩薩不怕辛苦，合眾之力，扛著輪椅、助行器、電動床……不論是什麼輔具，只要做得到的，總是會想方設法送到需求者家中。 在大愛臺的新聞報導中，看到志工們步步爬坡，那樣的辛苦，我可以感受得到，因為那個環境也是以前我去探視個案、家訪時，常常要走的地方。又看到菩薩們扛著電動床要爬四層樓，心很不捨、很擔憂，怕轉彎時，角度若是轉不過去，上面的人若拉不住，在下面支撐的人就很危險。而這些都是為了惜福，讓廢棄的輔具再度發揮價值，延續物命。 「慈濟環保輔具平臺 」不只無償提供輔具，環保輔具團隊若是發現申請家庭是經濟弱勢，或是倆老相依、孤老獨居，還會結合訪視、人醫、長照團隊，全人、全家、全方位，一起做關懷，為他們清掃環境，改善居家安全，並且長期濟助生活。例如新竹的慈誠隊在一次送輔具時，遇到只有阿嬤一個人在家，就陪她聊天，關心她的生活，才知道她過了中午還沒吃午餐，就為她泡牛奶，再餵她喝。這種鐵漢柔情，是真正名副其實菩薩的情，叫作「覺有情」。 「菩薩」是覺有情，覺悟的有情人，哪裡有苦難，「藍天白雲」飄然而至，自動付出，用愛膚慰老、病與苦難者；看到了那個家庭許久沒有清掃，環境髒亂，灰塵積厚，就發心投入去付出，不怕髒、不怕臭，他們心裡總是有那一分超越平常人，願意付出。 這一群志工菩薩這樣的付出，很自然感動到了周圍的鄰居、朋友，進而啟動了愛心，伸出了雙手，愛的能量互動起來，這對於社區幫助很大。很感恩人與人之間可以互相呼籲、互相影響、互相帶動，為人間付出，這就是我們人生的價值，所以我天天都要說好幾次「盤點生命價值」。 慈濟人因為發心走入人群，所以能見證現在的社會生態，只要眾生需要，可以克服很多不曾做過的工作，無論粗工、細活，他們都做到了。最清淨的愛，就是智慧；最徹底的智慧，就是慈悲。菩薩見苦而心有不忍，所以發大心、立大願，走入苦難中去。人生虛幻無常，菩薩就是體會空幻的道理，借假修真，人間菩薩所緣，緣苦眾生，就是有這麼多苦難眾生，菩薩去見苦知福，了解「四聖諦」──苦集滅道。 苦是真理，若不覺苦，就會迷茫在人生中，所以我們要時時警惕！感恩有這許多人有志一同行在菩薩道中，成為苦難人生命中的貴人。體會到了苦，體會到了無常，體會到了一切虛幻，有真誠的真如妙法，就是佛心，可以發揮力量去解救苦難，這就是行菩薩道。 &
【電子書】今生好好愛動物：寶島收容所採訪錄
夢想是可以用當志工來圓滿的。 台北文學獎年金類‧金鼎獎文學圖書獎‧打狗鳳邑文學獎‧鍾肇政文學獎‧全球華文文學星雲獎 馬尼尼為 挑戰自我紀實報導新作 兩年間親自採訪、記錄、成為志工，以逾150張畫作及9萬字 寫下收容所裡員工、志工、動物們的真實處境 在這裡，我們已經不會說貓或狗「好可愛了」。 「讓狗狗學會坐下、握手，模樣很可愛就會被領養。」 這些話，我一直到當志工後才真正了解…… 你知道嗎？ □ 台灣一間收容所裡有1000隻貓狗。 □ 收容所的動物被關在籠子裡，每個籠子裡住了4～8隻狗/貓。 □ 在收容所裡，狗一週出來一次已經很好命，貓更完全沒有所謂的出籠放風。 □ 台灣所有收容所幾乎都在「垃圾山、資源回收廠、水肥場」旁邊。 □ 收容所裡的貓狗每天吃一樣的、不在市面上販售、成分不知真假的飼料。 □ 這裡的貓狗跟家貓家狗不一樣，牠們「受過傷」，需要更多耐心與愛心…… 「這一年來，我關注動物議題、讀了很多動保書。因為讀了書，我心裡很清楚，要做一個有道德的人。有道德的意思是，面對他者的苦難，不要視而不見、不要旁觀，至於能做什麼、做到了什麼，就量力而為。我把這些東西寫出來有用嗎？有用嗎？我問過自己千百萬次。」──馬尼尼為 最稱職的愛貓人，最誠實的書寫者──馬尼尼為 實際採訪收容所志工8人（年資2~13年）、工作人員4人（年資0~9年），田野訪談共29次。 馬來西亞出生的作家馬尼尼為，在台北居住二十年。她說，每次讓她返鄉後再回來台灣的動力，就是貓。她是最稱職的愛貓人，或者俗氣點說是貓奴。正因此，透過她愛動物的眼，她對台灣動物心生一股好奇：台灣人很愛養貓狗，為什麼？台北的街上幾乎看不見貓狗，牠們去哪裡了？原來是去了收容所！那麼，收容所裡又是怎樣的景象呢？動物在裡面的一天是如何過的…… 因為愛貓，馬尼尼為開啟了這段台灣動物收容所的探訪之旅。 從草擬計畫、申請國家補助、親自進入收容所採訪志工及工作人員、實際領養貓狗，到最後直接加入志工的行列……她看了無數動物之死、官僚體系的腐化、人們對動物的傷害、棄養的殘忍、法規的侷限等等，她決定將這些真實事件寫出來，為不會說話的動物發聲。 「這是一本用生命換來的書──這樣講也許有點超過，但卻是我做了這麼多書，第一次感覺到難。這本書不是坐在家裡就會生出來的。我沒去算，也許在外面的時間多過在桌子前面對的時間。生命，指的是時間與汗水。這生命不光是我的，更是所有寫進去的志工的生命。我不想用『改變了我的人生』這種話，但我確實因為做這本書，從零、到溢出一百的心理與身體經驗。 「有時我看著一屋子的書，和那些活著的動物相比，有人再問我寫詩的事、沒有靈感的事，我就會想說，去領養、去照顧一隻動物吧，不要再想自己的事……鄭重誠摯感謝所有匿名接受採訪的志工及工作人員。 以及在他們背後支援、支持的人類和寵物。」──馬尼尼為 這本書中，她集結自己在台灣收容所的經歷、訪談、觀察、親身體驗，以文字與逾150張畫作完整呈現。期望更多人能看見動物在收容所裡的真實狀況，致力改變，讓台灣的貓狗擁有一個更好的未來。 ※ 本書獲國家文化藝術基金會「臺灣書寫專案」補助 ※
【電子書】台灣光電綠能通識讀本
光電入侵造成魚苗大量死亡、候鳥濕地消失？ 太陽能板為何帶來生態浩劫？ 綠能政策如何綁架國土計畫？ 黑金暴利怎樣官商勾結、上下其手？ 核能怎能被排除在淨零碳排之外？ 不止氣候變遷、缺電問題威脅著我們的國家， 台灣正走在生態能源雙輸的歧路上， 離零碳家園愈來愈遠…… 綠電是政治正確，是全球趨勢，卻不該變成簡單粗暴的「運動化」。任由光電開發，肆無忌憚地破壞自然環境，讓政策凌駕國土永續的美意，利益高於生存空間的考量，已是本末倒置。 再生能源的利用固然有其必要性，但並非完全不會對環境造成傷害，只是相對較少。而背後隱藏的亂象，諸如小二甲爭議、生態破壞到黑金貪腐，全民都該正視。 綠能、核能、生態、政策、黑金， 全面了解台灣重要的能源議題： ●&& &當光電板侵門踏戶 太陽能板如何到處肆虐？砍樹種電，或讓完整的魚塭、濕地變得破碎，加上設置方式不當，許多光電板下方土地早就荒廢…… ●&& &室內型漁電共生 室內光電養殖場為何深受業者青睞？缺乏相關配套機制，導致環境破壞和漁業發展永續問題，違背推動漁電共生的初衷。 ●&& &命運多舛的守護黑面琵鷺之路 政府朝著綠能目標加速衝刺，台灣西南沿海地區的光電板鋪設如火如荼，野鳥的棲地快速短少，令人擔憂台灣的生態環境。 ●&& &小二甲之亂 寬鬆不完備的法令，使得審查作業流程加快，看似提升綠能發電推廣成效，卻導致眾多混亂局面，如今想要止血，也無力回天。 ●&& &反核煉金術 能源議題不是去脈絡化地喊喊口號，由反核╳光電╳黑金構成、一種令人詬病的貪腐現象已悄然崛起。 ●&& &我們與零碳的距離 風電和光電追不上能源需求，在人類改變生活方式、在找到完美的能源之前，核能真的該被除名嗎？綠能與核能如何搭配？ 本書反思綠能與生態的輕重權衡，梳理光電弊案的來龍去脈，以及一窩蜂的全台種電風潮。作者本著政治工作者的初心，積極提出「我們要的是零碳家園，而不是非核家園」之願景，批判政府不該因意識形態，提出躁進不務實的政策；更不該為了經濟，犧牲環境，深入叩問台灣這塊土地的未來究竟要往哪裡走。 &
【電子書】大修復
唯有所有人都成為「綠色公民」才能解決問題真正全面、完全可理解的拯救地球指南站出來發聲並要求政府負責，確保你的家、你的城鎮、你的國家做出更永續的決策。我們得運用民主的工具拉動這些控制桿，將世界導向更美好的未來。在這個歷史關頭，速度很關鍵。你，有能力帶來改變。艾爾．高爾（前美國副總統）伊麗莎白．寇伯特（《第六次大滅絕》作者）約翰．杜爾（《OKR實現淨零排放的行動計畫》作者）比爾．麥基本（美國著名環保議題推動者、作家、記者）好評盛讚江秋霞（高誠公關董事總經理）泛科學（全台最大科學知識社群）高宜凡（天下雜誌未來事業部永續會研究副總監）鄭秀娟（財團法人主婦聯盟環境保護基金會董事長）簡又新（中華民國無任所大使、台灣永續能源研究基金會董事長）齊聲推薦這本啟發人心的實用指南，引導人們發揮一己之力，將溫室氣體排放降到零，藉以拯救氣候與我們的地球環境。這是一本人人必備的行動計畫。如果你認為身為地球公民的自己對抗氣候變遷的方式，只有認真做資源回收、安裝智慧電表、少吃點，或捐錢給環保團體，那這本書可以讓你有更多實際的做法。能源政策顧問哈爾．哈維和《紐約時報》資深記者賈斯汀．吉利斯透過本書引導一般民眾在電力、交通運輸、建築、工業發展、都市化、土地利用，及新興綠能科技等七大領域，採取人人可做到的必要變革，以大幅降低溫室氣體排放量。書中同時分享一群落實改變的人的故事。兩位作者以生動易懂的文筆，闡述政治經濟體實際運作方式，揭露要蓋哪種發電廠、新車能源效能等是誰在做決策；而一般民眾該如何參與這些決策，並確保這些決策對氣候是最有利的，以培養綠色公民意識。這本書充滿真實故事和令人信服的證據，概述美國如何領導全球解決氣候危機的決心及可行的指南。商業領袖、活動人士和各級決策者將從本書概述的務實方法中得到啟發。——艾爾．高爾（Al Gore，前美國副總統、國際知名的環境活動家）聰明、真誠且平易近人，探討了我們這個時代的關鍵問題：公民如何促使應對氣候變化的行動。——伊麗莎白．寇伯特（Elizabeth Kolbert），普利茲獎得主，《第六次大滅絕》作者沒有人比哈維更能把握氣候政策及評估做什麼實際上能奏效；沒有人比吉利斯更能闡釋氣候科學。他們一起提供了拯救適居地球的大膽藍圖。——約翰．杜爾（John Doerr），《OKR實現淨零排放的行動計畫》作者這是一本真正全面、完全可理解的指南，告訴我們可以且必須做的事情，改變我們對能源的使用方式。這本書對任何想參與人類歷史上最偉大的科技革命的人都非常有用。——比爾．麥基本（Bill McKibben，美國著名環保議題推動者、作家、記者）哈維和吉利斯透過這本實事求是的書，使應對氣候變化而戰顯得不那麼令人生畏，他們深入淺出地探討了普通市民如何產生影響的方法……對於新興活動家來說，這是一本實用的指南。——《出版人週刊》（Publishers Weekly）
【電子書】棕櫚油帝國
各界推薦 ☆洪伯邑（臺大地理系教授）☆霍赫希爾德（《利奧波德國王的鬼魂》作者）☆露絲．雷舒爾（著名美食評論家） & 糖、鹽、茶、棉花……原物料改變人類社會的世界史， 必須再算上「棕櫚油」這一筆！ & 就像鹽、棉花和糖深刻且不可逆的改變了人類的經濟和地貌景觀，形塑地緣政治的現實和我們的健康問題一樣，「棕櫚油」也是如此，並且影響力有增無減。 跟隨著作者祖克曼的步伐，讓我們展開這趟橫跨全球、時間幅度綿長的旅程，重探殖民主義與商品拜物教的影響，也會了解到現代食品製造系統的全球化和工業化進程。 糧食安全、國際政治與經濟動盪、跨國大公司、新世紀文明病與霾害、帝國與殖民主義遺緒、發展中國家議題……甚至紅毛猩猩的生存都「油」跡可循！ 在祖克曼筆下，棕櫚油毫無保留地滲入每一個消費者的日常生活。 過程從十九世紀的德國以及後繼的殖民化，展示出為了搾取利潤的貪婪如何驅逐以土地為基礎的人們，並以棕櫚園取代了原有居民的小片土地。這些產品包羅萬象，包括肥皂、口紅、能多益（Nutella）——被棕櫚油滲透的清單令人震驚。 ★ 2022年 瑞秋‧卡森環境書寫書籍獎 二等獎 ★ ★ 2021年 西格德‧奧爾森自然書寫獎（SONWA Book Awards）傑出獎 ★ ★2022年 紐約公共圖書館 海倫‧伯恩斯坦傑出報導獎 決選入圍★ 「祖克曼的研究十分鋒銳，文字敘事引人入勝」 ——瑞秋‧卡森 環境書寫書籍獎 評審評語 「食人蟒、離群的失控大象、武裝黑幫、腐敗政客、兇殘的決策者、現代奴隸主。 在這本書中，這些全都會遇到。 這是第一次有針對世界上這種環境破壞最深的產品，進行詳盡的調查。」 ——貝瑞‧伊斯塔布魯克（Barry Estabrook），《吃》（Just Eat）與《番茄之地》（Tomatoland）作者 & ㊣內容簡介： 在過去的幾十年裡，棕櫚油已經滲透到我們生活的每一個角落。在世界各地，棕櫚油產量在過去十幾年中幾乎翻了一倍：油棕櫚種植園在地球上，覆蓋約紐西蘭大小的面積；美國賣場裡，幾乎一半的產品，棕櫚油皆以某種形式潛藏在貨架上，等著消費者帶回家。但是棕櫚油產業的革命，其實建立在偷來的土地和奴隸勞動之上，不僅席捲各地、撼動不同社會既有的文化，而且毀滅性的導致了標誌性動物瀕臨滅絕，並在東南亞地區造成大幅度的景觀改變。而為了替農場清出空間而點燃大火的碳排放量，也深刻影響其他工業化已開發國家。詹姆斯‧比爾德獎（James Beard Award）獲獎記者喬瑟琳‧祖克曼花了數年時間旅行全球，從賴比瑞亞到印尼，從印度到巴西，發掘這種影響人類和環境甚巨的植物與整個產業、飲食文化，而相較於此我們卻對這知之甚少。 本書引人入勝的敘述，融合了歷史、科學、政治和食物等元素，從這些故事中可以看出，這種隱藏的成分已完全顛覆人們的生活。這份傑出的調查報導，讓我們在大賣場商品架、網路購物準備將貨品放進購物車的時刻，多想一下——我們所做出的購買選擇，與我們生活其中、處境艱難的地球之間緊密相連。 ☆ 豈「油」此理．「油」然而生☆ &
【電子書】多角度看動物（思想47）
本期的專輯是「廣角度看動物」，共有10篇論文，分別從歷史與生態的角度，重新反思動物議題的定位、聚焦討論科學知識如何幫助動物個體及學生的教學、應用社會工作、法律及服務設計等領域的方法，建構各種機制，以便動物在人的社會中被友善對待。動物議題的多元與跨域的特性，能發展出非常豐富的知識領域，但多元與跨域也有可能代表矛盾衝突與不可妥協性，值得探討與反思。本期還有「思想訪談」、「思想評論」專欄，以及三篇論文發表。
【電子書】台灣生態家庭
╳美國埃默里大學坎德勒神學院2019年指定教材╳ ╳韓國梨花女子大學2019年指定閱讀教科書╳ ╳著作已被131個世界著名的大學圖書館收藏╳ 環保的責任，從家庭開始！ 以台灣本土多元文化下的「生態家庭」觀點與西方的環境主義進行新對話、提供新視野，改變人與環境關係的態度與實踐，並推廣到全世界。 本書志在廣傳「生態家庭」有意義的新觀念。當生態女性主義在西方強調性別與環境的理論近半個世紀之後，一個新表述，「生態家庭主義」展開了，它能更準確描述台灣從事環境保護的婦女， 也能成為一個新的學術論點，與生態女性主義開啟新對話。生態家庭理論提供了一個新視野，也就是「生命網」與 「一體觀」的生態家庭觀點，可以改變人與環境關係的態度與實踐。環保的責任從家庭開始，推廣到社群，一直到整個地球。 本書用台灣六個非營利組織來表述生態家庭的意義：慈濟基金會、關懷生命協會、生態關懷者協會、主婦聯盟環境保護基金會、高雄環保媽媽環境保護基金會，最後是太魯閣族反亞泥還我土地自救會。從各個環保團體的發起、理念、運作及成果，看到台灣婦女參與社會運動的單純，務實與堅持。如此就更能了解「生態家庭主義」中蘊含的中國哲學、環境倫理、人文精神及其別於西方「生態女性主義」之所在。追溯六個團體個案的歷史，呈現不同志工團體分別奉獻心力的努力過程。希望透過介紹六個團體的義務工作，喚起民眾對愛護地球、追求環境正義、對動物的保護等議題的關心，進而身體力行，改善環境、尊重生命。 在生態家庭裡，人類應該更與動物、植物、土地、地球相互依存共生；當家庭是一個互相依賴的系統時，家庭裡所有成員應不分性別，把自己當成大地的一份子；每個人都要把對自己的愛周轉到社群、社會、大自然，分享一份大家庭的無私之愛與責任。本書將台灣婦女與環境保護留下珍貴的紀錄，並以台灣本土多元文化下「生態家庭」的觀點與西方的環境主義進行對話。 &
【電子書】綠藻噩夢
從藻礁保育到綠電共存，再到畜牧業的溫室氣體排放議題， 自然環境與生態保護這麼重要，那我們到底都在等什麼？ 法國媒體佳評如潮，各大獎項堅定擁抱 一部直面黑暗，放膽檢視法國地區政商生態的報導漫畫！ 走進布列塔尼綠藻事件， 你會發現：無論法國還是臺灣，在利益衝突面前，我們沒有不一樣⋯⋯ 【獎項】 -2021年- •法國安蒂科道德獎 Prix éthique Anticor -2020年- •布列塔尼漫畫大獎 Prix de la BD bretonne •國際新聞獎 Prix du journalisme •海洋記憶節大獎 Prix des Mémoires de la mer •企業間社會文化活動委員會 社會事件漫畫大獎 Prix de la BD sociale et historique &
【電子書】人類是五分之四的灰熊：拯救我們的自然新觀點
人類至少是一頭五分之四的灰熊。 「我有少部份的釀酒葡萄（共享24％的DNA）， 和一部分蛔蟲（共享 DNA為21％至38％）。」 & ❝人類是自然的一部分，自然也是人類的一部分，我們在這個真理中找到更廣義的自己。❞ & 道格拉斯‧查德維克（Douglas Chadwick）以博學、知性、趣味又帶有詩意的筆調，描述生物演化、生態系間物種互動、交織的關係。他不去大篇幅書寫人類文明演進帶來的災難與污染，而是從整個地球自然生態圈的角度來使我們理解，人類是如何棲居其間。 & ▍物我一體：細菌約擁有7％與人相同的DNA 當我們的生物研究能夠比對物種彼此之間的基因型，生物學家發現了人類並非萬物之靈──我們和許多物種或多或少的共享了相似的基因。雖然在生物演化的道路上智人取得了優勢地位，然而千百年來存有過的生物都曾參與其中。 & ▍共生：人類其實是一個「複合生物」 你是否知道，其實有數以百計、數以千計的物種居住在你的口腔和你的消化道裡，並覆蓋在你的皮膚表面，它們幫助我們維持身體機能，或者保護你免於侵害。我們知道有許多肉眼看不見的生物棲息在地球上的每個角落，包含你的體內。作者告訴我們，從最微小的細菌開始，它們如何推動整個龐大的生態系。 & ▍大我：人類的基因組成來自於演化道路上各種大小生物的參與 人類為什麼認為自己和其他物種特別不同？人類是有別於自然的特殊存在嗎？作者給了我們不同的視角去看待人類在生態中的位置，無論是宏觀的，還是微觀的──都顛覆了以往我們對自己的認識，生物間的競爭與共生，能量在不同層面的有機體間轉移，沒有物種能外於這個巨大的系統。& & ▍多樣性：將更多的關注，轉移到被忽略的生命形態上 如今透過社群媒體，我們能輕鬆看見各種環境中不同生命形態的生物。人與動物之間的固有疆界逐步被打破，除了貓貓狗狗，人類已經開始學習去欣賞、尊重各式各樣的生命，並將同理心延伸，開始學著關心、保育它們。 & 傾力推薦 & 吳永森& 臺灣水下攝影師 李瑾倫& 繪本作家暨無尾香蕉動物學校校長 林青峰& 臺灣生態觀察家 張東君& 科普作家 黃宗慧& 臺灣大學外文系教授& 黃美秀& 國立屏東科技大學野生動物保育研究所教授／臺灣黑熊保育協會理事長 綦孟柔& 社團法人臺灣野灣野生動物保育協會秘書長 （按姓氏筆畫排列） & 各界好評 & 《科克斯書評》（Kirkus） 「知名保育生物學家思索人類在自然世界消逝的時代中，所代表的意義……對自然科學家及環保人士，真是一大福音。」 & 克里斯丁‧湯普金斯，湯普金斯保育組織主席與發起人（Kristine Tompkins, president and cofounder, Tompkins Conservation） 「道格‧查德維克（Doug Chadwick）的作品，點破了人類與自然關係的一大迷思：我們人類是生命之環的一部份，而非其中心，我們只是整體的一個環結。」 & 《山岳期刊》（Mountain Journal） 「作為一個充滿抱負的科學家（別在乎我已經69歲），這是非常振奮人心的一個提醒，自然界的所有生物是多麼強烈地、令人目瞪口地連結在一起。這個網絡的聯繫是如此複雜，個體或物種內部及周圍生存著其他眾多的物種，以至於科學家們開始質疑現行關於生物個體或種類區分的精確性。」 & 國家公園旅行者組織（NationalParksTraveler.org） 「《人類是五分之四的灰熊》是作者一生知識與經驗的精華。他敬畏大自然的複雜性，並深信是時候改變我們的方式，同時相信這是可能的……查德維克知道如何向外行讀者表述與解釋科學，以一種輕鬆、有風度的筆調書寫，易於理解、機敏，甚至相當有趣，而且不說教。」 & 本書特色 & ★ 亞馬遜評價4.6顆星 ★ 《科克斯書評》 （Kirkus Reviews）：「本書生動的筆法與活靈活現的插圖，並且，這本書提供了人類可能會逆轉的希望。」 ★ 《耶魯氣候通訊》（Yale Climate Connections）選入「開啟夏季閱讀的12本好書」之一 ★ 作者為野生生物學家，同時也是自然生態報導記者，長期為國家地理學會撰文，撰有上百篇關於生物的報導篇章 ★ 書中蘊含豐富的動物攝影照片及微生物影像，讓我們一窺過去從未理解的自然界 ★ 隨書附雙面書衣【與熊相遇森林海報】 &
【電子書】垃圾之書
波蘭最重要文學獎Nike Award得主 驚心叩問「垃圾文化」的生態浩劫觀察實錄！ 人類經濟已落入只有加速發展、加速產生廢棄物的情況下才能維持。 每個人可以如何務實行動？ 垃圾無所不在，到處都是， 以至於我們不再注意到它。 一切看起來都很完美。 沙子——獨一無二的「波羅的海之沙」，世界上最好的沙子。 海面平靜無波。 但是，等等。有些地方不對勁； 有什麼地方出問題了。 眼前的世界正在改變，疫情可能對我們的日常產生長遠影響； 影響生活方式，也影響旅行的可能性。 我們以瞇起眼睛取代口罩下的微笑，無形的光環彼此排斥， 擦肩而過，有如磁鐵的兩個磁極。 存在著一種風險：病毒成為方便的替代話題與藉口，以延遲推行基本的改變。 病毒可能成為不願緊縮、不願增加社會控制的託辭。 事實上，我們不知道未來究竟會如何。 ——史坦尼斯瓦夫・盧賓斯基（Stanisław Łubieński） 【內容簡介】 這是一本波蘭鳥類觀察家的「非虛構環境紀實」，作者專研生態學與鳥類學，藉此書提出了對「垃圾」的終極探問：人造廢棄物幾世紀以來有何變化？它們構成了什麼威脅？我們能做什麼？它們對我們的文明將有何影響？現代人的無節制、貪婪、自私，將為地球留下何種景觀與無望未來？透過觀察遍布日常空間各處的棄置物——使用過的塑膠袋、路邊的可樂瓶、廢棄的家具——並追蹤它們的來源、目的地與其所造成的危害，作者示現了消費社會如何發展到人類無法控制的地步，全書八章各側重一個特定方面，包括：水上運動造成的環境破壞；垃圾如何侵入我們的生活；海洋中的塑料污染；我們扔掉的垃圾如何毀滅自然；動物如何受到人類排泄物的影響；我們的購物與儲藏態度，如何涉及影響環境的選擇等，以波蘭特定地點與棲息地現蹤的普通垃圾開始追探，再以新冠疫情造成的生態效應作結——一本關於垃圾的散文集，也是一本關於時代荒蕪景象的未來行動備忘錄。 本書特色 ●波蘭文學大獎Nike Award年輕得主、新世代鳥類觀察家的「末日廢棄物筆記」 ●融合文學詩意筆觸與調查報導資料纂集功力的生態報導文學未來經典 ●精微描寫動植物與廢棄物被迫同存一處的共生共滅衰毀惡景 ●搭配二十幀作者於波蘭各地蹲點踏查、親自拍攝記錄的「垃圾現場實況」照片 &
【電子書】山海嬉遊紀
在地方做代誌的創意人引路 走進高山、溪谷、大海、綠川、農田 齊來發現臺灣各個角落的無限生機 ☆隨書附贈☆ 妙趣地景療癒貓咪 攝影明信片二入組 走讀臺灣大小島嶼，深入走談25位點子無數又踏實履踐的地方創生與專業人士，認識他們如何從自然生態、地產、文化、動物與人的各種視角，將各種保育觀念，透過輕行旅、深在地、樂走讀的設計，於食衣住行育樂中，履踐在地精神，創造低碳生活與綠色消費的環境，在各個小地方展現出創生生機。 這些如風如土的理念發想與實踐者，是財團法人建蓁環境教育基金會在推動環境教育之路上相遇相知的同行者，他們作為地方或產業創生者，把自己的人與信念深植當地，樂於分享與傳承從實際投入發展在地產業中累積的經驗，無論你是樂海者、樂山者、包山包海、植物控、自耕農、惜漁掛、動物咖，都可以在本書找到啟發人們起而行的環境行動。 本書特色 步入充滿生機的臺澎金馬各角落，認識形形色色人地物，發掘振興與翻轉地方的可能性，探索與環境共好共存的經濟發展方式。 在各種體驗活動中領略臺灣豐富的農、漁、動物、植物、昆蟲、地景等環境資源，推動走出教室的環境教育，也是最佳綠色輕旅行指南。 每篇附有小單元，推廣用更環境友善的方式嬉遊山海：【走讀地方】深入在地生態與人文、【顧好生活】實踐綠色消費、【萬物時令】體察自然的季節和氣候變化。 &
【電子書】非關政治，替動物發聲
人與動物的衝突會帶來物競天擇的危機感 人與制度的衝突會暴露自私自利的劣根性 & 而衝突，往往來自不理解 & 「唯有了解，才會關心；唯有關心，才會採取行動；唯有行動，生命才有希望」 ～珍古德～ & 從保護校園流浪狗的理工男變成為了保育動物的生命科學研究者 從保護國家公園的基層公務員變成致力於環境關懷議題的民意代表 走遍台灣海岸線、台灣高山、森林、離島、鄰近小島 本書是林于凱從學生時期起，參與動物保育的每一趟行動的記錄與心得。 & 他發現： & 眾多動物問題的根源，還是來自人類不負責、以及不願理解的行為；如果更多人能體認，這個地球環境不只是為人類而存在，還有很多動物住在人類本來不去的地方，只是因為人類活動的擴張，導致了彼此領域的重疊而產生衝突。 & 自詡為萬物之靈的人類，在面對種種的動物議題時，時常都感性多於理性，偏狹的愛常常發生。不過，這就是人性，如果動物講話人類聽得懂，可能就比較能同理彼此的處境，從而找出更好的理解共存之道。 & 「理解共存」，不只適用人類社會，也適用於人及動物社會。
【電子書】尋找動物烏托邦
橫跨半個地球的深入考察與深刻自剖 含括第一手文字紀錄與及珍藏彩色圖像 從台灣出發，前進全球的動物保護現場， 踏上一段沒有終點的旅程，只為記住那些被遺忘的爪印 參訪歐洲各國的動保機構，遠赴日本的動權組織實習； 臥底探察北歐的皮草產業，深入中國的大熊貓棲息地； 從看似歡樂的動物園、馬戲團，到悲慘的養殖場與實驗中心， 儘管眼前充斥著不堪的醜惡，歷經同情疲勞的挫折， 她仍一路跌跌撞撞走來，最終勇敢而坦誠地記錄下這段歷程。 對動保陌生，或是剛剛接觸的讀者可將本書視為動保遊記，一本看似無心插柳，又像精心規劃的遊記。當然，好的遊記，也是一場生命思辨之旅，總是在白描之外──或是同時──又能讀到許多發人深省的思考，值得關心動保的人慢慢體會。 ──朱增宏／台灣動物社會研究會執行長 我曾經以為我大致了解緣之的生命歷程與運動參與。直到閱讀此書，才知道當中更多的曲折跌宕、更多的悲喜苦痛，以及因動物而來的生命刻痕與轉化。 ──李鑑慧／國立成功大學歷史學系教授 動保的種子當然是在更早之前播下的，但自2008年隻身遠赴北京求學開始，作者展開了一段在世界各地吸取養分、成長茁壯的動物保護之旅。 在這十餘年間，她曾調查中國的動物園，逐一記錄展演動物的處境，盡其所能為動物發聲、倡議；她曾前往歐洲考察，從英國、法國到荷蘭，參訪為數眾多的動物庇護所和收容所，深感不同文化下的觀念衝突，也不時對歐陸國家的動保現況感到失望；在日本動物權利中心實習時，除了每週參與遊行籌劃、街頭啟發活動外，她也透過田野調查見證這個已開發國家對農場動物的漠視。 為了獲得第一手資訊，她遠赴北歐諸國，臥底潛入皮草產業重鎮，終於在芬蘭的皮草拍賣行見識到這條神祕又完備的產業鏈，更在丹麥的水貂養殖場和挪威大學的實驗養殖場中，目睹處死動物以取得皮草的毒氣設備。當她造訪四川大熊貓棲息地時，浮上心頭的是對「物種歧視」現象的質疑──同樣身為熊科動物，黑熊為何遭到每日「活熊取膽」的痛苦，大熊貓卻得到全球的矚目？ 最重要的問題在於，書中娓娓道出的動物遭遇並非過去式，而是進行式，甚至在可預見的未來仍會持續存在。在本書寫作的當下和被閱讀的此刻，那些動物甚至仍在原處，日復一日，年復一年，直到生命被消磨殆盡。 本書記錄的是動保界鮮有的書寫角度、動保人未曾傾訴的生命故事；是勇於剝開現代社會美好的皮相才能揭露的真相，也是長年累月站在第一線才能目睹的現實；作者十餘年來的心血所形成的結晶，不單是動物保護的經驗與理論，還有作為一位動物倡議者的成長軌跡。這是一部具備高度社會關懷、文化觀察與哲學省思的作品，更是一本旁觀動物之痛苦的我們必須閱讀、反思，然後有所作為的啟發之書。 本書特色 ‧書衣展開就是動保桌遊，讀者可與本書故事對照，進行一段兼具知識性與趣味性的紙上動保之旅，了解各地的動物保護現況與事件，乃一良好的生命教育學習管道。 ‧收錄近百張作者在世界各國從事動保運動與相關考察的第一手彩色照片。 ‧收錄動保議題關鍵字，每章章末並有相關專欄，引領讀者進一步深入思考。
【電子書】自灰燼中綻放：一場名為八仙塵燃的震撼教育
2015年發生的八仙塵爆意外，震驚了全台， 7年過去了，我們該從這堂499的生命教育課程中，學習到什麼？ & 回到2015年的仲夏之夜，當一道彩粉噴向舞台射燈時，灼熱的燈泡隨即將之點燃，粉塵瞬間焚燒蔓延。在短短40秒中，現場的笑鬧聲轉為尖叫哭號，災難瞬間來臨。近500個參加派對的年輕傷者，此後面臨漫長而艱辛的重建及復健過程。 & 八仙塵燃的受災者平均年齡只有22歲。在這天之前，有人是游泳健將，有人是跆拳國手，有人懷抱著夢想要成為城市小姐，有人已經在成為音樂家的路上踏穩腳步，但一場塵燃卻將他們的人生規劃全部打亂…… & 然而，一扇門關閉了，另一扇窗卻打開了。許多傷患不但勇於面對治療的痛苦，更進一步將這些經驗轉化為助人的動力，並且以各自擅長的方向，鼓舞其他身處於逆境的人，永遠不要放棄自己。 & 本書從三個面向來為這場災難做個筆記： & 第一部分，透過對於傷者及家屬的深入訪問，讓大家瞭解他們在面對這場人生課程後所得到的不同生命體悟以及回歸生活所必須經歷的心理調適苦，並期望藉此讓社會大眾可以更同理心的態度適時地提供協助，並從中學習到愛惜生命，珍惜現有的生活態度。 & 第二部分，透過將醫療團隊的經驗具體地轉化成可輸出的紀錄與資產，不僅有助於後續燒燙傷治療的發展面向，亦得以使世界看見臺灣在燒燙傷救治實務上的領先地位。 & 最後，總結經驗，並試著從公共政策領域以及民間組織與學界視野，提出省思與建言，並希望藉由拋磚引玉，喚起社會大眾對於此類大規模公共安全事件的關注，並促使我們的社會安全與支持網絡更加地健全。 &
【電子書】未來食物大預報
━━2020年以前，點外送餐是生活中的輕奢品，━━ ━━現在，外送平台成為全球必需品！━━ & ★《商業周刊》1787期選書 ★作者群收錄全球各大飲食相關講座與論壇最新資訊 ★完整分析未來餐飲界各面向發展 ★訪談飲食界各領域權威人士， & 一次疫情改變了全球的飲食內容以及習慣， 因應習慣改變的硬體與軟體成為餐飲界的新商機。 & ▍身為消費者→傳統畜牧業肉品不如想像中安全、人道，新的蛋白質來源是什麼？「植物基」肉品將成為新食物。 & ▍身為從業者→消費者選擇改變的情況下，從新需求中找到延伸性商品與服務，結合大數據與AI，開發體驗式烹調廚具與客製化服務。 & ▍身為投資者→發掘市場新興項目，及早進場卡位。 & 2025年之前，食品科技市場將來到巨大的700兆日圓，震撼全球！ 新冠肺炎疫讓飲食消費方式產生巨大變革── 植物基、永續性、智能廚房、無人超商、糧食公平…… 未來的飲食會產生什麼變化？消費者如何選吃得更幸福？業者的商機在何處？投資者的新藍海是什麼？ & 【本書看點】 1. 重新定義飲食價值，吃對於現代人來說，不再是單純為了獲取營養，更要吃得幸福。 2. 首創食品科技地圖2.0，曝光飲食進化的16個關鍵。 3. 疫情後的消費變化：從為了環保吃替代肉改變為「為了杜絕疾病」而尋找替代性蛋白。 4. 替代性蛋白的新產品、新技術。 5. 大數據結合AI的全新家電，升級烹調、飲食體驗。 6. 從大眾化走向個人化飲食，餐飲界未來商機、科技與市場。
【電子書】在大滅絕來臨前
🌏歐巴馬總統、比爾•蓋茲二〇二一年夏季推薦閱讀書籍 🌍普立茲得獎書《第六次大滅絕》作者環境報導新作 🌎人為活動除了對地球帶來難以抹滅的傷害，有沒有可能也是拯救自然、扭轉大滅絕的希望？ & 數萬年來，現代智人這個物種建構出昌盛非凡的人類文明，卻也對大自然造成了嚴重衝擊。 舉凡物種滅絕、失控的碳排放量、海平面升高，在在都是本世紀亟需嚴陣以待的棘手問題。 如今，我們已經無法再靠「不做」什麼，期待自然能夠自我復原，而是來到了該審視「人類要如何主動干預自然以拯救地球」的節骨眼。 在當今環境危機的最前線，有一群人相信，運用科技與智慧介入自然，可能是人類僅存能夠逆轉生態災難、扭轉大滅絕的唯一希望。 & 普立茲獎得主、《第六次大滅絕》作者伊麗莎白‧寇伯特的這部新作，就要帶我們親臨現場， 不只探討「人禍」怎麼影響、重塑了自然界，更見證在美國、歐洲、澳洲，乃至於全球更多地方， 已經有哪些將要或正在進行的人為解決方案與措施。她也深入學界、政府、民間、產業界等不同團體， 多方汲取各種關於應對當前環境危機的意見與想法，並從中仔細思索在「人為」介入後，我們星球上的「自然」前景何在。 & 在本書中，作者會帶我們看到── & ⏳澳洲研究人員透過基因研究與人擇，試圖培育耐熱的「超級珊瑚」以搶救大堡礁， 即使無法保留完整、原始的大堡礁，那麼是否應量力而為，能救多少算多少？ ⏳地球工程學家研擬對平流層發射氣膠，模擬火山灰為地球降溫的效果，這會是對抗暖化的解方嗎？ 我們又能否接受在氣膠籠罩下，碧空如洗的藍天美景將不復存在？ ⏳在美國南方城市紐奧良，大自然經年累月藉河流沖積而完成的土地生成工作， 日漸受到人類開發與治水工程影響，再加上近年氣候變遷衝擊，洪患與土地流失加劇。 數十個動用各式管線、幫浦與柴油推動的大規模「創造沼澤」計畫正在力挽狂瀾，試圖還地於自然。 ⏳科學家運用基因編輯改造澳洲外來入侵種「甘蔗蟾蜍」，調整其體內毒腺， 不讓誤食蟾蜍的捕食者死亡，也爭取足夠時間讓當地特有種學會遠離甘蔗蟾蜍。 像這樣讓「不自然」與「自然」並存，是否將成為未來自然的常態？ & 從作者第一手深度踏查、訪談的八則報導，讀者會對全球當前環境危機的現實有更多的認識， 同時也能看到各界力挽狂瀾的現況，與其中牽涉層面之深、之廣。 無論是採「兩害相權取其輕」的思維，又或是「先求有，再求好」的出發點， 在大滅絕來臨前，扭轉自然界頹勢的工作中都有諸多尚待解決的問題點，值得更多人關注與思辯。 ┤海外媒體好評推薦├ 成書巧妙；我們迫切需要這部作品。 ——《出版人週刊》（Publishers Weekly）星級好評 & 伊麗莎白．寇伯特這位普立茲獎得主擅長的領域即在於檢視人類對環境帶來的衝擊，而基本上，她的表現勝過其他所有人。 ——《文學中心》（Literary Hub）網站 & 優秀且真切地反映出我們當今這個極不尋常時代的情形。 ——《自然》（Nature）期刊
【電子書】拿回我們的未來
這世界著火了，卻沒有人在乎！ 氣候變遷的浩劫仍在進行中，暖化、氣候異常……帶來生存危機， 世界各地的年輕氣候運動者不再沉默， 他們大聲疾呼「不要只顧眼前利益而出賣我們的未來！」 人類不是地球的主人，不該予取予求，地球的未來就是我們的未來。 年輕世代挺身而出為氣候正義而戰， 向全世界展示了這個危險時刻也是一個巨大機遇的時刻—— 一個改變一切的機會， 為自己創造一個公平宜居的未來。 ★獨特的包容性觀點將激發信念、激情和行動。”～ 柯克斯評論 2016年12月5日，在幾個月的抗爭之後，立石保留區的護水者得知，歐巴馬總統拒絕同意能源傳遞公司在歐阿希湖處的密蘇里河底下鋪設輸油管線。消息傳來時，本書作者娜歐蜜．克萊恩剛好跟托卡塔・鐵眼站在一起；托卡塔是一名立石的13歲少女，反石油管線運動最早的發起人之一。娜歐蜜問她對這個最新消息的想法。她說：「好像拿回了我的未來，」然後她突然哭了起來…… 不論多小的年紀，都可以一起為適合居住的未來而奮鬥。17歲的雷諾茲說：「時候已經到了，我們這一代人必須決定，我們要讓地球沉下去，還是浮在水上。」 14歲的布朗・水獺說：「作為一個人，為賴以生存的地球挺身而出是很正常的。來到這裡實際上是一份禮物。我們只是還地球一點東西。」 奧農達加人有一個古老的哲學：他們要求每一個決定都要評估其影響，不僅是對於今天活著的幾代人，而且也要考慮到未來的七代人…… 年輕世代不只是這場運動的一部分，他們還是運動的領導者，為氣候正義而努力，在地球崩潰之前，盡一切力量守護地球同時挽救人類的未來。 這本由屢獲殊榮的記者和氣候正義最重要的聲音之一的娜歐蜜．克萊恩與麗貝卡‧斯蒂夫所撰寫的新書充滿了世界各地年輕領導人的勵志故事，讓年輕讀者全面了解當今的氣候狀況以及我們如何走到這裡，同時還提供了他們加入這場戰鬥所需的工具，以保護和重塑他們將繼承的星球。 && & 本書將幫助年輕的讀者： ◆理解氣候變遷不只是變熱而已。 ◆認識氣候不正義並進行抵抗。 ◆區分氣候變遷與氣候破壞。 ◆找到跟他們一樣的年輕行動者，並且學到他們如何也能發起氣候正義的運動。 ◆瞭解新冠病毒大流行何以是一個朝向改變與未來的機會。
【電子書】「矽谷製造」的漢堡肉？科技食物狂熱的真相與代價
當今科技食物產業發展的第一本全面調查！ 美國亞馬遜4.5星好評 《出版人週刊》、《圖書館月刊》、《科技雜誌》......等知名媒體一致盛讚 真菌做成的牛排，比牛肉牛排更健康？ 用剩食廢料做成漢堡，是為了環保還是降低成本？ 改喝植物奶而非牛奶，是造福了地球還是食品公司？ 當實驗室取代農場，究竟是人類和動物的福音，還是食品公司不能說的祕密？ 邱吉爾曾說：「未來會有一天，我們不需要再飼養「一整隻可笑的雞」，而是直接透過「在合適的培養基中分開培育」，培養出我們需要的部位，像是雞胸肉、雞腿、雞屁股。」這個未來，如今已經成為現在式。 食品的全新紀元已經來臨，在高科技幫助下，食品公司致力發展人造肉、人造雞蛋、植物奶和各種新產品，宣稱這有助解決氣候變遷、動物福利和自然資源缺乏等重大問題。然而，這些過度加工、且經常沒有清楚標示的產品，對我們的健康真的有好處嗎？食品產業的主要目的是要賣東西賺錢，而不是提供健康的食物，我們在超市中購物、點進IG上的廣告、塞爆我們的線上購物車時，最好牢牢記住這點。我們身邊依舊充斥各式各樣的汽水、糖果、零食，即便大家早就都知道這些東西對人體有害，行銷策略仍是繼續獵捕弱勢族群。 本書是對當今科技食物產業發展的第一本全面調查。作者拉里莎．津貝洛夫（Larissa Zimberoff）本身為第一型糖尿病患者，從「渴望食物帶來幸福」的消費者角度出發，她以生動的筆調介紹包括藻類、真菌、豌豆蛋白、發酵奶和雞蛋、植物性漢堡、培養肉等科技食物的最新發展（以及這些產品的味道），並揭開隱藏在人造肉、人造雞蛋、植物奶背後，規模龐大的行銷策略、道德衝突與科技戰爭。 從嬰兒配方奶、人造素食到太空人的能量棒，食物從來不只是食物，更是商業利益與權力角力的產物，唯有公開透明的機制與清楚的食品商標，我們才能真正了解自己吃下肚子的東西究竟是什麼。最終，我們仍然必須切記：「如果有什麼東西聽起來很魔幻，那很可能就不是真的。」
【電子書】明日家園
融合田園地景之美及家族情感的悠遠頌歌 推動自然生態保護及永續議題之重磅巨作 & 細緻呈現鄉村家園及環境風光逐漸斑駁、褪色的過程， 卻在其中透露出屹立的希望及熱切的愛。 & 「我們的後代會如何評斷我們？他們會不會認定我們這一代常把一切事情都推向極端，世界在我們的手中開始崩解，而且勇氣太弱、智慧不足，只能逃避責任？還是會沐浴在我們種下橡樹的涼爽綠光中，並為我們感到驕傲，斷定我們是將事物從深淵中挽救回來的一代人，是敢於面對自身缺陷的一代人，是足以忽略彼此差異而願共同努力的一代人，是明智到足以看到生活不僅只於進店購物的一代人，更是能夠超越自我、建立了一個更美好，更公正之世界的一代人？」——詹姆士．瑞班克斯 & 詹姆士．瑞班克斯的家位於英國湖區，三代務農，農場擁有悠久歷史，儼然成為地區古老光景不可或缺的一部分，包括一塊塊草地、悠閒吃草的牛羊、引來許多蝴蝶和昆蟲聚集的灌木圍籬等。詹姆士承襲了祖父傳統的畜牧方式，但當他脫離年少歲月，真正繼承農場時，這樣的景象卻已經歷了巨大變遷——年輕男女離開土地奔向城市，石造的穀倉也已坍塌，天空中只剩零星的飛鳥，經濟型態的轉移已成為農民日常的艱難處境…… & 本書以家族三代的經歷和見聞，闡述世界各地鄉村景緻如何慢慢被推向崩解的歷程，然而，本書不全然是舊式農村生活與生態的輓歌，瑞班克斯對這種生活型態的熱愛及對環境的奉獻，讓人看見無畏的希望。他跟隨過去人們的智慧領導，竭盡所能復甦他擁有的家園土地，更渴望將這樣的美好流傳。 & 瑞班克斯在書中，以優美文筆描繪出一幅寧靜致遠的田園抒情畫，將童年時的田野風光及兒時回憶、鄉野農務學得的知識見聞訴諸筆下：他自幼跟著爺爺及父親整理農場，照顧牛羊，父親只喝自己親手從家中母牛擠出的奶水，食物也全是來自親手栽種的馬鈴薯和漿果。他從爺爺手裡認識各類植物及昆蟲的名字，更從土壤及大自然裡得到許多寶貴知識。 & 他們一家三代與自然環境及氣候搏鬥，卻敵不過經濟及生活型態的改變。爺爺最後一次將他抱著舉過肩去看鳥巢裡的幼鳥時，他感到爺爺的手在顫抖，一個時代也在無聲中悄然遠逝。在目睹時代悄然改變的路上，他說：「我的生活就是那趟路程的一面鏡子。那是進入荒野的路程，和潮流背道而馳的路程，我們踏著與現代相反的步伐，在最後一幅傳統的農業地景中前行。」隨後面臨父親的離世，他明白經營農場已是他必須一肩挑起的使命。 & 瑞班克斯在書中追憶三代人的生活，情真意切，讓人動容，更透過湖區見證的時代變遷反覆省思。祖父對於傳統價值的堅持，父親陷入經濟型態轉變的掙扎，傳承到他手中已是難以抗衡的時代巨流。一路走來，瑞班克斯堅信自然生態務必找出與未來共存之路。字裡行間有對於田野地景的憂慮，更有對遠景的期許。因為他明白，自己追尋的並非烏托邦的想像，更是單純且屬於全人類的棲息之地和遺產。 & 本書特色 & ●針對自然生態、環保議題、農業社會變遷及家族情感的跨領域書寫，面向豐富。 ●文筆優美，情感真摯，是兼具情理的散文佳作。 ●作者在英國號稱「最有名的農夫」，更被美國媒體稱為「英國農村的搖滾明星」。他積極運用網路社交平台經營農場事務，目前在推特擁有逾15萬粉絲。 & ／熱烈好評／ (依姓氏筆畫排序) && & 在農業社會，讀書並接受更高的教育訓練是脫離原本勞動階級的方法。在這樣的背景下，得到名門學校學位還決定與農事牲畜牛羊為伍，作為人生的志業，顯得惹人注目。瑞班克斯出身英國湖區，自學出身，後來得到牛津大學的歷史碩士學位後，選擇回家繼承農場。每天與品種羊為伍的他，並沒有捨棄優雅精緻的文筆和精緻鍛鍊的腦袋思考，把務農心得撰寫成書。他的文筆有自然主義式的關懷，「寂靜的春天」式對自然環境平衡的思索，但也沒有忽略成為農人有家族傳承的因素，更有在商言商的實際經營技術。作者博學，「文青」入鄉，很快就發現尊重自然跟賺錢是一個要取捨的兩難，但過於工業化也無助於提高市場精緻價格，這是另外一個兩難。2000 年後，英語世界這種入鄉從農的選項，英國有瑞班克斯，美國有哈佛大學畢業與先生務農著有《我的耕食生活》的克婷．津寶（ Kristin Kimball）。放到台灣，碩士青農入鄉最有名的非宜蘭深溝賴青松穀東俱樂部莫屬，勾起欲親土而不得的都市人無限嚮往。在高度資本主義化、商品化的二十一世紀，成為農人如何可能？脈絡雖然有差別，但頗能參照。而本書作者文筆優美，即便不去思考這些社會產業轉型大哉問，閱讀已能體會田園旖旎風光了。——毛奇（飲食文化工作者）& & 做一位農夫，瑞班克斯下筆若極富詩意與哲思的紀錄片導演，歸為「自然文學」的田園書寫一派也未遜風騷。他心知肚明打算走回舊路亟需時間、信心，盡全力使土地和生態系統再生。如何自如應付各種雪片飛來的帳單，還要照顧自家土地的生物多樣性，能否成功？也許瑞班克斯還會再以他的生花妙筆為我們寫下另一本書，敘說走在這條路的心路歷程與故事。——古碧玲（ 《上下游副刊》總編輯、全民食物銀行理事長）&& & 真是一本讀完還會想再讀一次，充滿智慧的好書！表面上講的是農業，但作者以優美清晰且溫柔的筆觸，將歷史、自然、工業發展、現代化等等龐大的系統，整編成人與環境的互動關係。作者的第一手描述，深刻真實，值得所有關心環境與飲食的讀者，細細咀嚼。——朱慧芳（專欄作家、廣播節目主持人） & 這是一部英國農夫家族三代的故事，以細膩散文描述四十年來的農村變遷，這也是臺灣農業正面臨的處境。傳統農耕帶給土地的負擔，農藥及化肥對環境的影響，瑞班克斯找到了解方，值得一讀。——余麗姿（農傳媒總編輯） & 如果相信土壤有真理，你有多久沒有摸過土壤，踏進土壤了？農業和文化以土壤為根，當土壤消失，也許農業將會以另類方式呈現，但文化則會消失殆盡。——吳東傑（綠色陣線執行長） & 作者歷經祖父的傳統畜牧與父親的近代企業式經營，終於選擇離開巴黎，回鄉務農，採用生態與農業並重的方式來過活。半農半文的他藉本書指出農業轉型的重點乃在農家與消費者的合力推動，其心路過程足供我國各界參考。——郭華仁（台灣大學農藝學系名譽教授、《種子學》作者） & 作者生長於英格蘭一處傳統的畜牧農家，與祖父及父親共同勞動的經驗，為他留下身為農民的驕傲與守護土地的胸懷。他以生動筆觸寫下巨變時代下農業的樣貌，還有許許多多在土地上認真求生的農民心聲。儘管台灣與英國的農耕風貌截然不同，但渴望貼近土地生活的人們，心中確有相同的夢想。現代與傳統，變革與守舊，未必是二者選一的僵局，從作者選擇與生態共存的勇氣中，也看見台灣未來的可能性。相信所有對農業懷抱理想的朋友，都能從本書中得到珍貴的啟發。——賴青松（青松米.穀東俱樂部發起人） & 海外得獎與推薦記錄 & **已授英、日、韓、中、荷、德、挪、丹麥八國版權** **2021年英國溫萊特（Wainwright Prize）自然寫作獎** ** 2021年歐威爾獎（Orwell Prize）政治寫作類初選** 星期日泰晤士報年度選書 觀察家報年度選書 每日郵報年度選書 電訊報年度選書 金融時報年度選書 新政治家年度選書 獨立報年度選書 & ★亞馬遜書店自然書寫、環境對話、家庭社群暢銷冠軍★
【電子書】末日
金石堂強力推薦書 ! & 漠視預警，應對失據，天災釀成人禍。 台灣如何向歷史學習，打造更抗災的社會？ & 預言「得台灣者得天下」、《時代》雜誌百大影響人物 尼爾．弗格森，綜觀災難大歷史的警世之作 & ★寫給台灣的作者序 COVID-19．黑死病．311大地震．車諾比核災．世界大戰．金融危機…… 當災難降臨時， 為何有的社會應對較好，有的卻是一團糟？ 決定災難大小的關鍵，竟然是政治！ & 人類的歷史有多久，災難的列表就有多長。大部分災難都難以預測，少數還會帶來末日般的嚴重後果，例如世界大戰、華爾街崩盤或福島核災，以及從2019年開始席捲全球的COVID-19疫情大流行。 & 災難無常，但我們並非完全無能為力。災難暴露了社會既有的弱點，反映了政治制度的缺陷。每一場災難，其實都是人類能否化危機為轉機的考驗。 & 要理解眼前的災難，就得以歷來災難為師。從地質災難到地緣政治災難，從生物災難到科技災難，本書追溯各種末日浩劫的前因後果，既檢視人類社會應對災難的歷史，也分析政治領導者、官僚體系與社會網絡，如何影響災難的嚴重程度。 & 尼爾．弗格森展現跨學科書寫的天賦，結合經濟學、歷史學、管理學、反烏托邦文學、網絡與傳播理論，細數人類歷史上曾經面對過的末日威脅，並從前人的成敗經驗找出應對之道。唯有如此，我們才能在下一場災難來臨前，打造更堅韌的抗災社會。 & 破除社會對災難的迷思與盲點，從古今浩劫中找出最關鍵的歷史教訓： ◎ 災難為何難以預測？災難像景氣一樣循環？災難具有共通點或固定模式嗎？ ◎ 天災為何一再變人禍？社群網路、政治決策如何影響災難規模？ ◎ 誰該為災難負起最大責任？是政治領袖、第一線基層，還是官僚機構？ ◎ 下一場災難可能是什麼？ 瘟疫、戰爭、大崩盤、氣候變遷，哪個會先找上門？ & 本書特色 & 身處災難之島，台灣需要更宏觀的歷史視角 台灣是座「災難之島」，除了承受颱風、地震、核災風險，還要面對地緣政治災難（中美對抗前線）與生物災難（COVID-19疫情）的威脅。放眼未來，災難只會持續發生。我們需要更宏觀的歷史視角，才能在災難來臨時做出正確的決斷。 &
【電子書】巫師與先知
地球氣候驟變，環境資源有限，面對明日世界的生態挑戰， 你是「先知」，還是「巫師」？ 這是全球的問題，更是我們臺灣現在正面臨的一個嚴峻問題！ 一本引領我們深入思考「人類」與「自然」關係的書！ ★Amazon網路書店三百多則評論，讀者平均四·六顆星好評 ★書評網站Goodreads超過四百則評論，平均四·二五顆星好評 ★博客來網路書店八月選書 ★美國國家學院傳播獎得主查爾斯·曼恩最新力作 試想看看：當西元二○五○年到來時，地球預計將會有超過一百億人口。這意味著將有一百億張嘴需要被餵養，一百億個可供這些人居住的地方，兩百億隻腳需要鞋子穿。但這怎麼可能？地球真的裝得下那麼多東西嗎？就算裝得下，我們究竟要花掉多少資源來滿足這一百億人？ 今天地球提供的資源以及環境所能承載的能力，早已經遠遠超出其所能負荷的範圍。我們現在看到的不只是糧食危機，人類與環境互動往往造成更嚴重的後果：氣候驟變、水資源匱乏、能源枯竭、環境汙染等。本書作者查爾斯．曼恩藉著生動的比喻，刻畫兩種面對生態危機的聲音。一種是「先知」，認為我們應該要「減量再減量，免得人類與自然兩敗俱傷！」其代表人物是生態學暨鳥類學家威廉．佛格特（William Vogt）。佛格特認為地球的資源雖然豐富，但仍然隱隱有其生物多樣性乘載的極限，若不加限制地讓人類肆意開發資源與濫用，那最終將會造成不可逆的後果。也因此同情佛格特主張的先知們時常呼籲我們應該要大幅減少消耗。而先知的觀點正是今日環保節能主義的濫觴。 另一種聲音則來自「巫師」，主張我們應該要「創新再創新，設法使人類與自然雙贏！」其代表人物則是諾貝爾和平獎得主、農業學家諾曼．布勞格（Norman Borlaug）。布勞格認為在人類妥善運用科技的情況下，既可以提高農作物的產量，又可以確保土壤資源可以被有效地利用而不造成額外的浪費。布勞格更進一步推測，如果農民可以在小規模的土地上想辦法提高作物的平均產量，那麼就不需要去開墾更多的土地。布勞格的努力在六○年代推動了一波綠色革命，而巫師們的聲音也是現在綠色科技、綠色能源的代言人。 在本書中，我們將看到巫師與先知在各種環境議題上大顯神威： ►面對糧食危機與人口暴增，到底是該堅持有機在地農耕，還是堅持產量高且又能餵飽所有人的基因改良作物？ ►如果可用的水資源加起來只有全部地球上的水的百分之一，那麼到底是該省水還是得努力「造水」？ ►能源使用的比例連年攀高，是否真有可能走向供不應求的那一天？發展替代能源或綠色能源又能帶我們走多遠？ ►氣候驟變導致的環境災害，究竟是我們的責任，還是不可抗力因素所造成？我們有可能打造「地球改造工程」來改變氣候嗎？ ►龐大的人口、無止盡消耗，如何喚醒先知對節能的呼籲，但卻也同時堅定了巫師推動綠色革命的決心？ ►人類作為一個物種，遵循著生物學的定律——繁衍、資源耗盡，而後滅亡——如果真是如此，我們又要如何避免走向自我毀滅的道路？ 雖然巫師與先知這兩種主張都是現在環保主義者的共識，但是對於人類即將面對的生態挑戰與未來世界，這兩派人馬之間還是爭論不休、互不相讓。巫師與先知就像是站在光譜的兩個極端，但不排除參與這場爭論的人只能選一邊站。有的人可以接受在一些議題上比較贊同先知，主張限縮我們對自然資源的使用，而在其他議題上比較同情巫師，鼓吹科技能源的創新再造。根據作者在這本書裡分析，這兩造雙方真正的爭論焦點並不是在事實層面，而是在於人類與自然環境之間究竟該採取什麼樣的價值觀，以及在面對生態環境的挑戰時，我們該如何思考未來世界。而這正是人類存亡的思考中，最迫切也最需要被關心的議題。 繼成名作《一四九一》與《一四九三》後，查爾斯·曼恩再次發揮他的記者精神，研究龐大的科學數據並採訪多位專家學者，其中包含環境專家、能源專家、農業學家、氣象學家、生物學家等；除此之外，他也實際走訪世界各地，和環保人士、政客、自耕小農、政府官員等人物交涉。同時他還發揮身為作家的本領，透過書寫兩位生態學巨人——先知佛格特與巫師布勞格——的生平與貢獻，交織出這個既迫切，又讓各方人馬爭得面紅耳赤的環境論戰史。在這本書裡，我們將會看到各種因應生態危機的對策和主張，希望讀者可在閱讀這本書後，思考自己該如何回答每一個生態議題，同時也思考人類的明天究竟該何去何從。
【電子書】向孩子借來的地球
不只是為了自己 也為了現在與未來的所有生命 本書分享樸門永續設計（Permaculture）向大自然學習的智慧 20個充滿巧思、玩心的生活練習 培養我們現地觀察、解決問題、主動設計與動手做的能力 而現在我們的每一個練習 都將為未來的孩子留下更美好的地球！ 為了在地球上愉快地生存、與自然和諧共處，也為了未來的「七個世代」，本書提倡樸門永續設計（Permaculture）的精神，並分享生活中可以實踐的三個原則： 1珍惜愛護地球 & 2尊重所有人 & 3與他人共有、相互給予 七個世代（Seven Generations）是來自美國原住民的生命智慧，提醒我們：「不論作什麼事，要連曾曾曾曾曾孫那個時代的可能，一併列入考量。」因為，我們其實並不是從祖先那裡「獲得」現在的地球，而是向未來的孩子們「借來」的，對於借來的東西，應該要以更好的狀態償還。 作者索耶海（ソーヤー海）是東京・都市樸門永續設計Tokyo Urban Permaculture創辦人，與插畫家、作家攜手合作，於書中提出具體可行的永續生活提案，強調「在家就可以開始」、「看插畫就可以吸收的智慧」： ■ 結合活潑插畫，以知識圖文書的形式，每一個跨頁開展一個具體的主題 ■ 從飲食、種植、勞動、遊戲、感受力等面向，體驗大自然生生不息的奧祕 書中八個章節包含：吃（食育）、做（創造與消費）、在邊緣玩耍（自然探索與觀察）、設計（生態系與關係性）、相互給予（禮物精神與表達感謝）、練習安靜（心的觀察）、可持續性（地球與社會如何永續）、生活方式（生存與生活的選擇）。 翻開這本圖文並茂的自然生活練習本，你會發現，只要生活中多花點心思實踐，就能讓我們與地球的生命更加豐饒： ˙200餘幅生動插畫、20個兼具知識與趣味的生活練習 ˙涵蓋飲食、種植、自然探索、呼吸與靜心練習、著色畫、同理心遊戲 ˙融入食物森林花園、水與能源、生物棲地地圖…等循環性設計要素 ˙零浪費、不製造垃圾、交換才能、不花錢也能過得充實快樂的挑戰 不論大人小孩，不論在陽台、社區、學校、城市或鄉村，大人小孩都可以成為永續生活的設計師，一起打造綠色家園和可持續的未來！ 【樸門永續設計・Permaculture】小字典 樸門永續設計源自澳洲，1978年由比爾.莫利森（Bill Mollison）等人提出，數十年來，在世界各地獲得重大進展。樸門永續設計主張： ˙「將世界轉化為食物森林」，以農為本又蘊涵豐富的生活形態； ˙試圖改變既有生活形態，針對問題提出解決方案； ˙鼓勵人們減少對石化燃料的依賴，充份利用太陽能、水資源；以友善方式耕作、畜牧和養殖，形成循環型、可持續的生活方式。 本書特色 ★200餘幅生動插畫Ｘ20個自然生活練習邊學邊玩、打造綠色家園 ★涵蓋食農x生態x手作x五感x生命教育共讀共學的最佳讀本 ★靜心x呼吸x正念畫x共感與同理心的練習培養覺察的能力
【電子書】核災下的首相告白
｜311十周年回顧，時任首相的衝擊告白｜ 【真實披露】浩劫當前，最高指揮官的所思、所見、掙扎與決斷 【核去核從】跟著首相穿梭核災現場與國會攻防，直擊你看不到的核能真相 日本首相一生懸命的第一手日記，重磅問世 【真實披露】浩劫當前，最高指揮官的所思、所見、掙扎與決斷 【核去核從】跟著首相穿梭核災現場與國會攻防，直擊你看不到的核能真相 「那時候，我已立下捨命守護國民的覺悟。」 ──來自首相的衝擊告白 2011年3月11日，我們共同目擊了現代最慘重的災難。 當現有制度無法因應前所未有的核災，國家結構性問題浮上水面之時， 身為最高權力者，他該如何帶領島嶼國民走過存亡危機？ 什麼樣的決策和行動，才能挽救日本免於沉沒？ 地震、海嘯、核災……他是全球第一位面臨多重浩劫的首相。 在深陷風暴的日子，他以文字記錄當下── 「下午2點46分發生地震，我直奔官邸地下室的危機管理中心。就在發布各項行動指令的當頭，傳來噩耗：『福島第一核電廠的冷卻功能停擺。』」 「事故不斷延燒，整個東日本都遭到名曰『放射能』的敵方占領。敵人並非外來的侵略者，而是日本親手創造的怪物。正因如此，這場混戰必須由日本親自收拾，我們不可能撤退。」 「再這樣下去，國家勢必走向滅亡。不知不覺間，我已經在腦中盤算起最壞打算：反應爐徹底失控，含首都圈在內的東日本數千萬人被迫逃難……」 「我同時面對了前所未有的大地震、大海嘯，以及世界首見的多座核反應爐重大事故。這些災難就算各自獨立發生，都會引發一連串問題，而我所面臨的，是誰也沒有經歷過的多重危機。」 311十周年回顧，首次披露日本首相最真實的告白，以及在天災與人禍下的歷史證言。
【電子書】山林書籤
「我是山林自然書籤，鑲嵌、斜插在草葉、花瓣之間， 但待朋友們信手展閱，我們究竟處的無窮性靈， 從銀河星辰，普唱到地心……」 這是一本融合植物知識、山林智慧與自然哲思的美麗之書， 讓我們為台灣的一花一草一木、大山大海，著迷沉醉、震撼不已， 魂牽夢繫著與大地母親的深刻連結。 2020年初，陳玉峯教授自成功大學台灣文學系退休後，除了幾句「人之常情」外，沒有依戀或離情，他回歸山林，永遠望向地平線後方無始無終的宇宙。 本書是他「和社會解除契約關係」後，筆耕山林的自然書寫作品。 一篇篇美麗的情書，傳遞著與土地生界的浪漫邂逅後，無盡而堅定愛意。他「走筆如林」，捕捉自然的躍動幻變，化為充滿靈性的語言。 「山林本來就是人們意識起源的母體子宮，足以孕育太虛幻境的所有程式與非程式；天神將數不清的稜鏡，藏在萬萬端無窮的萬象，隨時隨地讓人應現心境。」 四十年來，陳玉峯教授從台灣環境生態的鬥士，到一位諄諄教育者，對於土地山林孤獨的哀戚，以及至死戰鬥的樂觀，兩種情感共存於他胸臆。本書的自然觀察與書寫，就是鬥士與仁者的「真實感受」，相信那將不再是孤鳴，而能喚醒我們心中最理性的感動。
【電子書】地球事，我的事
30多年前，臺灣公害汙染嚴重，遍地垃圾的景象，讓臺灣背負起「垃圾島」的惡名。 & 就在此時，環保署及環保團體陸續成立，政府和民間從法令、制度、教育到志工的推動，讓臺灣的環境徹底改頭換貌。 & 慈濟也在證嚴上人「用鼓掌的雙手做環保」的呼籲下，帶動全球十萬環保志工，投入資源回收，保護大地。 & 臺灣從垃圾島到環保島的成果足為全球表率，值得共同珍惜。如何在現有基礎上，面對當今全球暖化的世紀難題，需要大家再次攜手，以共知、共識、共行的力量，再造臺灣環保奇蹟。
【電子書】改變世界的雙手
「做環保的手，是最美的手。」 ── 證嚴法師 疫情衝擊、天災不斷、地球暖化、氣候異常，我們依以生存的地球，正在改變。 三十年前，一句來自證嚴法師「用鼓掌的雙手做環保」的呼喚，開啟全球環保行動。 三十年後，千千萬萬環保志工之手，成為推動改變世界的雙手。 & ▌2020年為慈濟環保三十年里程碑，全書重新反觀自省、展望未來一生無量守護大地。 ▌全書收錄證嚴法師智慧開示精華，為地球發大願，永續慧命！ ▌證嚴法師暢談101則慈濟環保的微小善行與人物故事，紀錄人心的至善與感動。 ▌全書每章節特別收錄：環保靜思語，是日日落實環保生活的最好提醒。 為地球盡一份心力，是我們每一個人的本分也是使命。 要救世，就要「做環保」──不只心靈環保、社會環保，還有地球環保。 閱讀、借鏡慈濟推動環保的智慧，呼籲全球，加速醒世，永續慧命！ & 慈濟推動環保志業30年，是無數環保志工的身體力行，他們── & 從護生到茹素〉反思：環保護生，珍惜資源 從環境到身心〉蓬勃：做環保，沒煩惱 從臺灣到全球〉收穫：一手動時千手動 從惜物到重生〉永續：物盡其用，延續物命 & 本書收集101則慈濟環保的微小善行與人物故事； 從現下「反思」回溯，環保的推動「蓬勃」、「收穫」，再回歸未來展望的「永續」為主軸。 & 上人的叮嚀：一篇篇的上人提醒，都是警世的呼籲…… 2020年，全球受到新冠肺炎疫情衝擊；回想2013年，SARS疫情；此時此刻，上人再次呼籲。疼惜地球，不是只有環保回收，更重要是護生，「推素吃素」刻不容緩！ & 志工的行動：一位位的志工身影，都是最美的瞬間…… 從街頭巷尾開始，拾撿垃圾，到環保站回收分類，環保志工們身體力行，落實環保教育，一雙雙美麗的手、不分老幼，他們相信「做，就對了！」環保站即修行道場，他們做的不只回收分類。有人做環保，做著做著，從家庭失和到復和；有人重回正途找到人生目標；有人身病心不病、活到老做到老…… & 永續的作法：一支支的寶特瓶，變身毛毯、衣物料…… 延續物命，除了少浪費、再利用，回收的資源還能華麗變身！慈濟持續研發環保系列產品，倡導循環經濟，一枝枝的原子筆、一件件環保衣、還有一條條環保毛毯。 & 從「清淨在源頭」、「清平致福」，到「與地球共生息」──& & 環保30年，慈濟人做到什麼？ 疼惜地球，我們還能做什麼？ & 希望這本書，能帶給讀者更多感動與啟發。 & 本書特色 1.全書精選收錄101篇證嚴上人親自開示的環保理念與智慧精華，讓讀者了解慈濟三十年來推動環境善行的初衷，從反觀自省到未來展望。 2.閱讀本書，看見千萬環保志工們，如何發揮個人良能，改變自己、改善環境，彎下腰來用雙手展開行動，疼惜愛護地球。如何從回收資源發揮創意、延續物命，甚至運用環保科技再利用。 3.慈濟三十年來的環保工作，猶如全球的環保行動縮影，從臺灣出發到全球各地，閱讀一個來自台灣的民間團體，如何站上世界舞台，為守護地球做出示範。
【電子書】刻不容緩
薪資停滯、買不起房，貧富差距愈來愈大，動盪全球的氣候危機隨之而來！ ──最壞的災難時代，如何扭轉為人類生存的最大機會？── & 氣候危機時代的革命記錄者 娜歐蜜．克萊恩Naomi Klein帶來重塑經濟生活的解方 這是一場巨大的偷竊。 世界最富裕的一○％人口製造了近五成的全球碳排放，後果卻最先傷害那些極端貧窮的人口，迫使愈來愈多的人民離開家園。土地變得乾枯而無法種植作物、海水升得太快而淹沒島嶼──當我們環顧四周、企圖尋找證據來安撫自己對生活環境的焦慮時，卻只見矛盾紛雜的信號，告訴我們不要擔心、氣候變遷言過其實、還有無數更重要的公眾議題等待解決、反正憑個人之力，絕對無法改變什麼。我們一面將恐懼轉化為數位社群上的娛樂，一面默默確定反正未來一定會崩潰，何必費心阻止無可避免之事？ & 備受讚譽的新聞記者娜歐蜜．克萊恩，以犀利筆鋒為我們描繪社會與生態崩壞的場景，不僅將氣候危機視為深刻的政治挑戰來探討，也點出氣候議題與資本主義經濟帶來的影響如何緊密連結。戰爭、種族歧視、性暴力、污染、貧窮，氣候紊亂不斷強化種種社會危機，階級不平等的現象日益猖獗。想要度過這場文明危機，我們必須直面提問：當籠罩全球的巨大災難發生、當氣候危機衝擊社會經濟，我們如何尋求適合居住的未來？ & 每一次大規模的全球災難， 都是一次人類集體意識反省的機會 & 《刻不容緩》收入十八篇以研究和報導為基礎的長篇文章，記錄了氣候危機從遙遠的威脅演變成燃眉之急的經過，也證明這位當代思想家極具開創性的洞見和哲思。在這個海平面上升、仇恨日益劇烈的年代，每一次大規模的全球災難，都是一次人類集體意識反省的機會。這本書以撼動人心的呼聲籲請眾人轉變，提醒我們若未能起身行動，將會帶來無可挽回的後果。我們需要新的政治，我們需要新的經濟模式，唯有大膽、釜底抽薪的行動，能喚醒我們為人類的生存奮戰──趁現在還來得及。
【電子書】明日的餐桌【暢銷增修版】
愛食物、零浪費、護地球， 我們可以讓「吃」成為一種正面行動， 共同修補、建構永續的綠色食物生態系。 生態綠創辦人余宛如親身走訪全球食物革命運動現場， 以食物為里程，寫就了這本餐桌版的Lonely Planet， 看看世界吃的食物，蘊藏了什麼故事？ 人們在食物運動裡提出了什麼解決方法？ 「全家FamilyMart」、「回甘人生」、 「格外農品」、「對味好食研究所」等案例， 記錄台灣食物運動新里程。 食品加工和貿易的資本化與工業化，以及全球食物與飲食文化的快速交流，讓我們享受到了前所未見的便利，然而這股快速的發展，也潛藏巨大的隱憂：經濟作物的大量需求，破壞了生態體系的多元性，飲食價值觀趨向單一，物種流失，土地掠奪，飲食安全等問題逐漸浮現。我們彼此遠比想像中的還要緊密，當地球遭受衝擊，身為一分子的我們便不可能置身事外。 「當地球的食物生態系遭受衝擊，我們每個人都無法置身事外。」 有機、在地、零浪費、公平貿易、食物創新、食育……，這些我們如今習以為常的概念是如何在世界各個角落，涓滴匯聚成改變眾人的力量，甚至國際趨勢，影響遠在千里之外的我們？ ★剩食問題嚴重，歐洲各國大至超市，小至個人，用什麼方法因應？ ★世界第一個公平貿易城鎮是怎麼出現的？ ★南美洲的貧窮國家秘魯如何用食物革命，成為南半球「星級」美食聖地？ ★印尼女農如何在被男性壟斷的咖啡市場裡爭取平等發展空間？ ★公平貿易是如何來到台灣落地生根？ 作者余宛如歷時八年，足跡跨越英倫、歐洲、北美洲、中南美洲、北非、中東、東南亞、日韓、中國等許多國家，親自走進食物生產、餐廳、農漁牧、飲食設計、公平貿易等現場，訪問各地生態廚師、小農、食物設計師、社會企業家、學生等等，以食物為經，理想為緯，記錄他們如何捲起袖子、展開行動，為各個地方的食物運動點起星星之火。 「在這個食物生態系裡，我們所有的決定與行動，都不會只是與自己有關。」 作者應用「食物人類學」的方法，追溯當代食物生產、交換、處理與消費的過程，探討範圍涵蓋了食物供應、農業產銷、剩食和饑荒、食物援助、原住民之人權和土地權益、自然生態等議題；同時，她也引介世界各地推廣有機、公平貿易、生態認證、慢食等各種食物運動的進程，為身在台灣的我們，帶來最前線的運動紀實，為我們勾勒出一個正在蔓延全球的「新食物經濟體」，也讓我們知道，這些運動未來又會走向哪裡。 台灣的食物運動近年來有哪些進展？余宛如再次上陣採訪，增修全新篇章，談台灣當前的剩食、飲食改革等值得你我關注的各項議題，她更花了相當篇幅談校園飲食教育，並呼應本書提到的諸多國際趨勢與案例分析，對台灣當前已發生、未發生的食物議題，提出最有力、最有前瞻性的建言！ ★校園的飲食革命，與青年的食物運動★ 親親牡蠣：倫敦青年的慢食聚會 食物合作社：英國大學生的嘴巴革命 英國中小學生的永續餐盤：創造在地經濟 Freegan白食族：打擊剩食行動 ★用創新的商業力量，建立食物的夥伴關係★ 百年合作社的進擊：一英鎊當股東，用消費創造價值 人民的超市：「格外品」的美學與味覺革命 超市的通路革命：Co-Op推動「責任零售」 英倫咖啡革命第三波：超越風味的咖啡正義 ★廚師、設計師一起改變社會★ 生態廚師的政治行動：搶救原生種作物 小小廚師的未來宣言 「愛食物、恨浪費」，也能有商機 打造「零浪費」餐廳模組 ★世界正在吃什麼？一場美味與正義之戰★ 食物發動了一場拉美革命 藏在雨林裡的巧克力夢工廠 食物方舟計畫：保存多元、珍貴的原生物種 巴西堅果：生態貿易的力量 ★打造全新「綠色食物經濟體」★ 一杯咖啡推動「倫理消費」 公平貿易，城市轉型的推手 奧運城市的願景：以食物重塑城市品牌 歐盟Farm to Fork：打造永續的食物生態系 ★台灣食物行動新里程★ 「全家FamilyMart」友善時光惜食出擊 「回甘人生」帶婆婆媽媽炒出新人生 「格外農品」幫醜水果找出路 「對味好食研究所」奮戰大學食育例
【電子書】尋找台灣味
台灣在哪裡？ 不在島內的純正台灣味， 而在與世界的連結上。 這不是一本講述台灣之光、正宗在地食材的飲食書。作者們透過九個與農業相關的故事，想要揭示更複雜、歧義，卻真正運作的如實世界。透過田野調查，作者展現風靡世界的台灣品牌——珍珠奶茶，所處的跨國脈絡，挑戰我們對於特定風味必定來自特定土地、台灣味「必要來自台灣」的想像。又或者，台商竟然在泰國的土地上培植「台灣菜」、搶佔泰國市場，如同「可口可樂」成為碳酸飲料的代名詞，「台灣菜」成為水耕菜的代名詞。 四個單元，九位新生代研究者，秉持特殊視角，精選跨界案例，深度走訪田野現場，重新思考食物國族主義。從東南亞到台灣島內，從海外台商到台灣原住民，從高山到平原，從蘋果到燕窩，從以人為中心，到看見動物。他們綜合地理學、田野訪查、文史爬梳技巧，挖掘「國家之間」「族群之間」「世代之間」「人與動物之間」的動人故事。田野受訪者在追尋什麼？面對什麼樣的困境？最終在跨界的縫隙裡，如何綻放燦爛獨特的花朵，然後顛覆我們的想像？九個故事展現意想不到的農業生產面貌，鬆動日常僵固的定義，打開我們欣賞台灣島內／島外異質交雜的能力，並且培養健康的自信心！ 在這個主權焦慮的年代，「台灣味」是我們的驕傲，但從本書案例，我們卻發現台灣味是紛雜、多元，與其強制定義台灣味是什麼，不如描摹台灣味誕生、轉變、移動和跨界的過程，過度強調「堅守台灣味，排除非台灣」反而成了我們焦慮的來源。透過這些故事，期待讀者重新思考這樣的預設：「純」就一定良善，「雜」就一定黑心。以此為新的出發點，持續探索台灣精神和態度，讓多元與包容真正成為台灣的面貌。
【電子書】讓我陪你等家
別讓自己的善意領養成了「棄退養」的開始！ 領養是負責浪浪一生的盟約，需要接納、理解還有耐心教育。 有心領養浪狗貓的你，這本書要幫助你三思再三思所有盲點， 浪狗貓視你為唯一的真摯眼神，你是否真能用一生來回應？ 中途咖啡館「浪浪別哭」是從城市小巷弄的一間老屋開始的，腦闆Allen和闆娘譚柔和團隊夥伴們，用五年寫下一則又一則送養故事，而故事主角正是無家可歸、生活被迫擔心受怕的浪狗浪貓。他們希望從台北開始，讓浪浪有一個找家的紮根起點。五年後，他們的足跡從台北跨到了台中，更在2019年走到了台南，這些年裡，成功陪伴600隻毛孩順利找到專屬家人。 走進「浪浪別哭」，你會發現所有米克斯都有自己的名字，個性也截然不同，許多人看了網路資訊會來此領養浪浪，然而，回家卻不是一條容易且平坦的單行道…浪浪別哭想透過這本書分享，陪毛孩等家的路上除了有令人動容的暖心故事，卻有更多被棄退養的傷心經歷，送養有如一場跑不盡的長程馬拉松……。 『你的棄退養決定，極可能造成毛孩二度身心傷害！』 ．領養者感覺責任過大 ．領養後才遭到家人反對 ．領養者無法學習教育狗狗 ．情侶領養者因分手而退養 ．與領養者家中毛孩處不來 ．領養者年齡太輕而無法承擔責任 ………而以上，還只是一部份的棄退養原因 領養浪狗貓就像迎接新家人，需要磨合與彼此適應，領養者必須全心全意、不離不棄地接納身心曾經受過傷的牠們。領養，不只是一個動詞，得先了解承載的是有情緒、需好好相處的珍貴生命。對於浪浪們來說，牠們眼中的你，是牠生命中的全部，但你與自己的家人，真的準備好了嗎？ 『無論你的外表和個性如何，我都想給你最好的現在和未來！』 ──────—領養浪浪應該是伴他一生、不離不棄的無悔約定 ★「棄退養」著實讓人灰心，但仍有願意「自我能力升級」無私領養人！ 【Story01】浪秀秀是天生有殘疾但勇敢的小女孩，遇見了無畏難纏疾病、甚至費心為毛孩學食療、年年辦生日趴的領養人Seven… 【Story02】有身孕的領養人遇見了浪拉比和浪阿努，即便懷孕後期也不離不棄，與先生一起擔起三個生命的重任，完全是神力女超人媽媽… 【Story03】來自收容所的浪阿甘是逃家慣犯，但領養人小敏卻給他最大最安全的愛，讓阿甘逐漸安定不再逃跑、更從此明白幸福在哪裡… 【Story04】浪阿喜有著大大的甜笑，但個性不親狗以致找不到家，這時遇見了已有兩隻浪浪的領養人Jean母女，逐漸融化了阿喜不親狗的個性… 【Story05】原生環境不佳導致個性害羞、不相信愛會降臨的浪小囧，遇見了能完全包容她的領養人徐皮，從此讓小囧做回最無憂的純真小孩… 本書也收錄「終養不棄養」的成功案例，以及特別收錄故事後續的生活追蹤，分享領養者如何陪伴照顧浪浪們的身心與生活，用包容和堅固的愛為毛孩打造安穩港灣。 本書特色 ★想領養浪浪的你…作者為你剖析、再三評估自己 這本書的送養案例能幫助你三思再三思，審視自己的能力。從身心準備、家庭環境、經濟狀況、生活起居、浪貓狗可能有的情緒和反應…等實際面做一次全面整理和深度思考。 ★領養浪浪前…腦闆把拔親授陪伴與訓練毛孩的方法 浪狗貓都曾身心受創，可能原生環境不佳、被二度棄養…等，因此需要更多時間適應新家。只要願意耐心陪伴，沒有教不來的狗貓！腦闆把拔分享動物專業訓練知識，包含散步、如廁、籠內訓練、召回、玩耍、安全措施準備、怎麼應對怕聲響怕分離愛亂叫愛搞破壞的狗狗…等，用對方法，就能「教他不用放棄他」！ ★想幫助路上浪浪的你…先了解正確SOP並協助中途者 想幫助路上的浪狗貓，不是打通電話給中途之家就立即解決…浪浪別哭教你用正確SOP幫浪浪們發聲找家、如何用自己現有的能力幫助浪浪守護者－愛爸愛媽，共同為減少路上浪浪盡一份力。
【電子書】颱風
二○○九年中度颱風莫拉克為何釀成巨災？全面解讀颱風之謎 ◎首部揭開颱風生命史與臺灣土地相互交揉的故事 ◎拉高理解颱風的視角，從全球氣候問題、科學發展、歷史以及對社經、文化的衝擊，進行跨領域的整合 ◎颱風讓臺灣科研站上國際舞臺，讓防災科技躍進，也形塑人類對自然災害態度翻轉的契機 ◎在下一次災害來臨前，建立應有的防災知識，提升整體防災能力！ 記二○○九年莫拉克風災後的重建與防災故事 國家災害防救科技中心Ｘ春山 合作出版 臺灣的土地銘刻著颱風的記憶與試煉。颱風帶來了雨、災難，也影響了生態，島嶼上的人們至今還在為理解與應變颱風而努力。 當我們關心颱風假放不放、天氣預報準不準、泡麵要買多少……颱風其實早已在西北太平洋上經歷了一場場大氣與海洋碰撞、劇力萬鈞的盛大流體動力作用。數十萬朵雲簇中，只有幾十朵會長成結構完美的颱風。 本書以二○○九年八月八日造成重大災情的中度颱風莫拉克為核心，勾勒颱風的科學生命史與臺灣土地相互交揉的故事，颱風是大自然各種劇烈變化的集合產物，強大的風雨總是對一些地方帶來重複的災難，但巨災的出現，使理解颱風的尺度必須改變。 莫拉克在短短幾天就降下相當於臺灣一整年的降雨量，高雄小林村幾乎遭土石覆滅，臺灣受到影響的民眾超過九百萬，占總人口四○％。本書透過科研，解謎小林滅村之因，並以全球氣候變遷的尺度，剖析颱風的變化。 莫拉克是一扇科學之窗，打開颱風路徑與雨水、河流、地形、地質互相牽動糾纏的真相；莫拉克是一扇人性之窗，讓滿目瘡痍的受災村落在充滿撕裂與自我否定的過程中找回復振的文化力量，例如小林的大滿舞團、南迴的小米復耕；莫拉克更是一扇未來之窗，自它所展開的防災科技，成為我們深入瞭解國土環境的起點，例如大規模崩塌潛勢研究、LiDAR空載光達技術、都會區降雨雷達觀測網、災防告警細胞廣播訊息系統等。 本書最珍貴的是呈現第一線真實案例，除了重回十年災難現場，更記錄了前驅科學家如何「在颱風的茫茫黑夜裡點亮了天空的星光」，透過投落送、追風計畫讓臺灣站上國際與世界共享成果；災防人員如何為了讓城市雨量容受再多一公分，得要再花十年努力，讓土地與人回返森林水文，成為海綿城市。 颱風肯定會再來。但在下一次巨災來臨前，人類更該看清自然本質，一如小林村的「記得‧八八」碑文寫著：讓我們記得對自然必須懷以謙卑，要讓山有山林，讓水行水路。同時，自身更必須試著與水、與山、與風互為承載，才能互為依託。
