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餐飲服務:重點整理、題庫、解答
揚智文化 出版為因應餐飲服務能力測驗及四技二專統一入學考試,餐飲、觀光等科系另成立「餐旅類」,考試專業科目為餐旅概論及餐飲實務。九十二學年度餐旅概論改考餐飲管 理及觀光概論。面對統一入學考試之劇烈競爭,特別將
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世界少年文學精選(全套119冊)
東方 出版 11~15歲適讀世界經典文學名著,孩子童年最佳讀物 ★新聞局推荐中小學生優良課外讀物 ★台北市政府評選優良兒童讀物 聘請名家改寫,真實呈現世界文學名著精華,附注音。
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簡單服務業日語(CD版)
萬人 出版本套「口袋日語」共分十冊,內容涉及日常交往、服務行業、商業貿易、電話用語、日本生活指南等各領域,所有日文部份資料均以實用導向搜羅,經由日本語言學家 “田淵裕二”詳細審定,
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中國民間故事全集(平裝版.全套40冊)
遠流 出版這些上窮碧落下黃泉找來的珍貴罕見的民間故事,令人大開眼界,他們有的浪漫、有的神秘、有的詭異、有的狂奇、有的感傷...,道出中國各民族潛在情感的多面性。就像是祖父說給孫子聽的故事,輕輕喚起鄉野、月光、
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餐旅服務業與觀光行銷 (精)
弘智 出版本書作者摩里森教授出生於蘇格蘭,在四個不同的國家居住與工作,在如此國際化的背景下,加上紮實的理論基礎與擔任顧問工作所累積的實務經驗,使他有足夠的素材寫出這本極具影響力的教科書。全書文字詳實細膩、
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社會服務機構組織與管理:全面品質管理的理
揚智文化 出版社會服務機構組織與管理 本書之主旨在於援引全面品質管理之知識與技術,如何運用在社會服務機構組織中的管理工作上,書中不僅簡潔扼要的指出全面品質管理之精義與實施成功的關鍵因素,而且還引用實例說明品質
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台灣服務業發展論文集(續編)(精裝)
聯經 出版台灣地區目前正由以工業經濟為主導,邁向以服務業經濟見長的轉型期,未來服務業發展有逐步主導經濟發展的態勢,對過去服務業文獻的回顧,有助於掌握未來服務業的發展。 本集係此類論文之初
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顧客也瘋狂:革命性的全方位服務
哈佛企管 出版「顧客也瘋狂」這本書,配合它的練課程,把「服務顧客」這套做生意最重要的學問,用意趣橫生的手法,一步一步解析,教你怎樣得到高人一籌的服務構想,怎樣決定你要服務的範圍,怎樣捉摸顧客的心,怎樣改進你的服務
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The Housemaid
Grand Centra 出版Over three million copies sold! Now a major motion picture starring Sydney Sweeney and Amanda Seyfr
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