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金石堂
【電子書】新移民婦女‧中學生與大學生：對當代中國人自我觀的考察〈本土社會研究叢書之七〉
八方文化 出版在好萊塢及港片夾擊下, 國片生存空間越見狹小, 但是仍有一群人, 願意無私地付出, 用心去完成一部電影創作, 儘管外在環境困頓, 也堅持做好台灣電影! 作者感動於這群相識於市井, 結緣於生活的電影人
8折特價296元電子書
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製造甘願──壟斷資本主義勞動過程的歷史變
群學 出版本書與作者邁可‧布若威的生平已經成為社會學歷史上的一則當代傳奇。 1947年當布若威在芝加哥城南方的機械廠開始工作時，赫然發現這間工廠是另一位社會學家唐納德羅伊在1944年的工作場所，此一跨越三
9折特價405元加入購物車 -
現代人的天命—科技、消費與文化的搓揉摩蕩
群學 出版誠如Heidegger 所言，現代科技是人類的天命（d e s t i n y），不論好壞與否，我們都無法擺脫與它的密切關係。而現代社會中，科技至上的意識型態更主導了文化與消費，改變人類的互動模式
9折特價288元加入購物車 -
狗紀年的二十個備忘錄
大塊 出版本書作者身為世界銀行歐洲部副總裁，有許多機會走訪各國領袖與民眾， 本書奠築了視野的高度與廣度。他由各種事例與趨勢歸納出，人類必須在劇烈變動的未來二十年中共同解決二十項重大的全球課題。作者更以「狗紀年
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生活或生存：反對人類成為市場要素
臺灣商務 出版在這個全球化趨勢銳不可擋的時代，我們提出「人性價值」的觀點，的確顯得相當激進。人們存在的目的只是為了不斷提高消費或促升股價嗎？我們真的是經濟學理論中，只重視「成本效益分析」的「經濟動物」嗎？作者將抽
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金石堂
【電子書】朦朧清明與流動：論台灣現代女性詩作中的女性主體
萬卷樓 出版研究女性主體性的意義，在於探討女性主體如何被文化與社會所塑造，以及如何在外在建構與自我身分間認同，掙扎，解構，和重塑。文學作為一種書寫形式，在表達女性主體的過程之中，可以不斷逸出常規，尋求更自由的主
7折特價224元電子書 -
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金石堂
【電子書】30分鐘教你錢多事少離家近
大旗 出版瓊‧萊絲以各知名企業主管面試及成功謀職者的經驗，告訴我們如何書寫一份具個人風格且出色的履歷表，讓我們在短短30分鐘內獲得雇主青睞，覓得一份錢多事少離家近的好差事。
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30分鐘教你錢多事少離家近
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金石堂
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跨世紀台灣－人口、社會、產經與環境
前衛 出版跨世紀台灣 一九九○年代以來，台灣經過戒嚴時代的終止、刑法第一百條的修正，過去威權命令式的發言空間已成明日黃花，代之而起的是一片新發的枝芽綠葉在台灣言一塊大地上各展其長的欣欣向榮氣氛，令人不禁對
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金石堂
【電子書】現代人的夢靨
臺灣商務 出版中國的傳統社會是在我們眼前一步步消逝了。 中國，包括大陸與台灣，在現代化的過程中正遭遇到各種各樣的困擾與挑戰，但中國的前途仍是中國的現代化。「非現代化」與「反現代化」決不能
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Shortcake名店完美比例夾層蛋糕：17間日本人氣糕點店創意發想、獨家配方和特殊技巧，對美味的極致講究
有1篇評論大境文化 出版★ Shortcake ＝ 蛋糕體 ＋ 鮮奶油香緹 ＋ 水果 正因為組成簡單，更考驗糕點師的經驗與功力！ ★ 蛋糕體與夾層的厚度？水果的切法？蛋黃的比例？… ★ 17位實戰系糕點師，不藏私分享
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巴黎名店BREIZH CAFE蕎麥餅&可麗餅配方大公開：從配方到煎烘技巧、摺疊法，詳細的步驟圖解與說明
大境文化 出版＼ 風靡東京、巴黎的可麗餅名店，不藏私公開配方 ／ ＼ 唯一一本蕎麥餅&可麗餅繁體中文版食譜 ／ ＼如同親臨布列塔尼Atelier de la crêpe可麗餅工作坊，獲得所有技巧與訣竅／ 風靡東京
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麵包教科書(最新版)：日本圖書館協會指定選書，2500張步驟圖解，從基本麵團到進階變化，保證易學零失敗！
有1篇評論大境文化 出版日本圖書館協會指定選書，狂銷熱賣一度斷貨， 2021最新版追加上市！ 不厭其煩的2500張步驟圖解，專業名師傳授不失敗製作法！ 第一次做麵包的新手vs熟悉麵包操作的烘焙高手，都能獲
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專業麵包師必讀：新時代的麵包製作法：全新發酵種、冷藏．冷凍製作法，美味加倍、有效利用時間、精省人力、更具計劃性！
目前有1人說過讚 有1篇評論大境文化 出版將專業秘訣與經驗科學化，並以簡單扼要的文字傳達 更針對專業麵包坊的製程加以改良、優化，確保精省人力、美味加倍！ 無論是精準熟練的麵包師或專業人士 不能缺少的唯一秘笈！
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用科學方式瞭解糕點的為什麼-實作篇：以配方實戰演練Q&A，獲得美味大幅提升的必學訣竅！
有1篇評論大境文化 出版繼「用科學瞭解糕點的為什麼」之後，最新著作「實作篇」！ 將糕點製作的秘訣與經驗，轉化成淺顯易懂的文字與步驟 以戚風蛋糕、磅蛋糕…等實際配方實戰演練，搭配步驟圖進行詳細解答！ ★集三
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果豐美醬「極品果醬與鹹味常備醬」：日本高人氣名師配方大公開，顛覆你對傳統果醬的印象， 3~5分鐘短時加
目前有1人說過讚 有1篇評論大境文化 出版班班爆滿的人氣名師「ムラヨシマサユキ」 傳授大獲好評、濃縮絕妙風味的極品果醬與鹹味常備醬 保證快速、零失誤的在家成功複製 ★為什麼要連皮煮？連果核煮？ ★從材料的選擇、工序開
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Pierre Herme 皮耶．艾曼的糕點夢：100道經典糕點的再創新！
大境文化 出版收藏Pierre Hermé皮耶艾曼大師的１００道糕點夢 法國amazon★★★★★好評推薦 揭開隱藏在糕點背後的歷史軌跡，進而揭露重新改造的秘密 柔軟和酥脆、熱和冷、酸與苦！無與倫比的
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健康手作輕蛋糕Ｑ&Ａ周老師的美食教室：100%天然無化學添加物，800張步驟圖，新手也能輕鬆製作
目前有9人說過讚 有1篇評論大境文化 出版輕蛋糕5大類，製作疑問Q&A詳細解答！ 收錄大家最想學會的－ 全蛋、分蛋、天使、無SP蛋糕以及乳酪／果凍／慕思…等蛋糕 搭配120分鐘詳盡影音教學 給家人與自己最安心健康的美
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終極版糕點教科書：74道超簡單甜品＋必學超人氣蛋糕
目前有2人說過讚 有1篇評論大境文化 出版如果只能選一本，就是它了！ 學習糕點製作的終極本！ 日本熱銷，台灣火速上市！自己做100%吃得更安心！ 這 本『終極版糕點教科書』網羅了各種最受歡迎、大家最想學會，也最
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