甘蔗和糖的那些事
揭開甘蔗不為人知的祕密，從甜美味覺走進科學世界 一枝甘蔗，串起健康、能源、農業與未來的無限可能 本書是一場從田野到餐桌、從傳統到前沿的甘蔗知識之旅，透過深入淺出的科普視角，帶領讀者全面理解這一看似平凡卻意義非凡的作物。由甘蔗與糖業領域的專業團隊撰寫，本書不僅關注產業發展中的科學熱點，也貼近人們生活中對健康、營養與環境永續的關注，試圖在日常與學術之間搭起一座知識的橋梁。 全書共收錄三十餘篇主題各異、風格多元的文章，圍繞甘蔗的種植條件、基因改良、病蟲防治、土地修復、糖的提煉與營養價值等多方面展開，展現其從農業基礎到產業應用的完整面貌。書中不僅揭示了甘蔗作為糧食作物以外的多重角色，還深入探討其在氣候變遷背景下的適應策略與能源潛力。特別是在當今「健康飲食」與「永續農業」廣受關注的背景下，本書提供了關於蔗糖攝取與糖尿病關聯的最新研究視角，也介紹了許多低調卻實用的甘蔗副產品利用方式。 與傳統農業科普書不同的是，本書善用視覺與語言雙重設計，輕鬆活潑的筆調搭配圖解式漫畫，讓即使是初次接觸甘蔗議題的讀者也能快速進入狀況。無論是學校老師，還是農業從業人員與研究生，都能從中擷取有價值的知識與啟發。本書的出版，不僅填補了甘蔗領域大眾讀物的空白，更是推動農業科學普及、提升社會對糖業認識的一次重要嘗試。這不僅是一部專業性的作品，更是一份對農業未來充滿熱情與信心的告白。
樹說時間的故事：一部跨越千年的生命史詩，述說自然共生、氣候變遷與人類未來的啟示
當氣候遷移、森林倒下，樹的命運，就是我們的命運。從十二棵樹開始，展開一場跨越科學、人文與生態的思辨之旅。──這是一本關於樹木、也是關於我們自身的書籍。 ★《衛報》2024年「最佳科學與自然書籍」★★《經濟學人》2024年「最佳書籍」★★《史密森尼雜誌》2024年「最佳科學書籍」★每一次抬頭看見的樹影，其實都潛藏著與地球、人類未來息息相關的故事。▌樹木──那些站在時間長河中的綠色見證者樹木看似靜默，卻承載了時間與記憶，透過年輪和深埋地底的根系，低聲述說著氣候變遷與人類歷史的痕跡。美國大盆地刺果松已存活超過5000年，年輪層層記錄著數千年的氣候變遷，彷彿地球古老的天然年曆；北卡羅來納州濕地中的落羽松，屹立了超過2600年，默默見證著美洲的興衰與轉變。生於遠古的古叉葉樹，其樹脂化為琥珀，封存了千萬年前的昆蟲與生態片段，為人類展示過去那個繁盛鮮活的世界；而地中海的橄欖樹，其果實和油脂不僅滋養我們，更流淌進數千年來人類的文化、信仰和世代情感中。樹木不只是森林的見證者，也是地球時間的記錄者。它們與我們一樣，有過遷徙、有過創傷、有過重生，也不斷適應著時代的改變。▌當樹木受難，人類也無法全身而退然而，我們正在見證生態的崩解──亞馬遜雨林以驚人的速度消失；中非每年減少上千萬英畝林地；全球暖化引發的病蟲害，導致數十億棵樹倒下。人類，作為地球上最強大的掠食者，正為環境帶來巨大的傷害。印度的檀香木曾被視為聖物，如今面臨嚴格管制與非法盜伐的威脅。非洲烏木因其極致黑色與細密木質成為樂器製作的珍材，卻因過度砍伐而瀕臨滅絕。藍膠尤加利樹雖然遍植全球，卻也在某些地區成為入侵物種。這些真實上演的物種危機，反映了自然的反撲與人類對自然的不當支配。而當全球暖化、森林砍伐與生態危機加劇時，倒下的不只是樹木，而是整個生態系──包含我們自己。▌拯救樹木，就是拯救我們自己本書精選12種具代表性的樹木──從復活節島已滅絕的托羅密羅，到熱帶雨林中高聳的吉貝木棉；從雲霧繚繞的海岸紅杉，到烈焰中重生的大王松──透過植物學、人類學、考古學、田野調查與科學研究，走訪一趟跨越時間與文化的知性旅程，並重新認識我們與植物、自然之間的緊密連結。作者丹尼爾．路易斯曾在訪談中說道：「大自然需要我們的關注，這個觀念，就像樹一樣──永遠長青。」不只是為了拯救樹木，更是為了幫助人類找到與自然共生的未來之路。在氣候變遷、物種滅絕與土地過度開發的此刻，這些來自樹木深層的訊息，不只訴說關於過去的知識，更是對人類未來命運的提醒與召喚。本書特色1. 結合自然與人文的敘事架構：本書不僅介紹樹木的自然特性，也描繪人類與樹木之間的文化連結與歷史記憶，並透過作者親身經歷，引發讀者對自然的情感共鳴。2. 關注環境變遷與生態議題：以樹為鏡，探討氣候變遷、森林砍伐與生物多樣性等議題，並呼籲「保護樹木就是保護我們的未來」，喚起對保育環境的行動意識。3. 豐富多元的跨領域知識面向：除了介紹樹木特性外，亦延伸至相關產業、法律、文化與政策，引領讀者從多元角度認識人與自然資源之間的關係。4. 適合大眾讀者的科普作品：文字平易近人，兼具科學性與可讀性，隨文搭配12張描繪樹木獨特風貌的插圖，適合對自然生態、環境議題有興趣的讀者閱讀。誠摯推薦古碧玲｜字耕農李偉文｜荒野保護協會榮譽理事長胖胖樹王瑞閔｜金鼎獎科普作家徐嘉君｜「找樹的人」計畫主持人楊智凱｜國立屏東科技大學森林系助理教授（依姓氏筆畫排序）各界好評「樹的構造極其繁複，即使迄今生態科學家已經發展出相當先進的樹木探測儀器和技術，仍有許多難解的神祕環節。《樹說時間的故事》跨越各洲，藉著 12 種具代表性的樹木，從如何取芯、收集古老木片伊始，探測樹齡，剖析蟲吻火痕，試圖解開生態上的種種疑問。而每棵樹都記錄了數百年甚至數千年的天氣變化，既融合樹木的氣象學、水文學、考古學、生物地理學、歷史學，以及與動物之間的演化等，連產業也著墨。以巨大的切片，如拼圖般把自然變化與人類文明的遞嬗拼就起來。在盎然的閱讀興味之餘，我們因而能體認當人類把世界攪亂的今日與未來，或許樹和其複數的森林會是救贖。」──古碧玲（字耕農）「在不穩定的氣候中，這本書讓我們透過樹木，重新思索人與自然的關係。」──楊智凱（國立屏東科技大學森林系助理教授）「本書充滿詩意與美感……融合了個人經歷與對自然保育的呼籲。作者筆下的十二種樹木包括巨型紅杉、刺果松與烏木……說真的，誰不愛樹呢？尤其是聖誕節的時候。」──《衛報》（The Guardian），2024年度「最佳科學與自然書籍」「這場樹木之旅帶你攀上高聳樹幹，也深入熊熊森林火海。書中記述的十二種樹木展現了它們與人類和文化之間緊密的連結。」──《經濟學人》（Economist），2024年度「最佳書籍」「『樹木是世界的心跳』，丹尼爾．路易斯在本書中如此寫道，這本書是他獻給這些與人類共享地球的古老生命體的情書。全書十二章，搭配美麗插畫，帶領讀者踏上一場穿越時空的全球樹木之旅。烏木、檀香、木棉、紅杉等主角，旋即成為讀者熟悉的老友，其漫長的生命故事被細膩訴說，亦清晰呈現在『人類世』中，包含它們所面對的未來危機……作者的回憶錄穿插其中，將自身根源與書中樹木相互連結。」──《史密森尼雜誌》（Smithsonian magazine），2024年度「最佳科學書籍」「丹尼爾・路易斯以深刻的敬畏之情、嚴謹的科學精神與全球視野，呈現十二種非凡樹木的歷史……其筆觸靈活生動，顯示其對於生物科學領域的造詣極高。他精確描繪出這些樹木與滅絕、政策、政治、法律、文化、歷史與文學之間的交集，文字常令人驚豔。」──《信使郵報》（The Post & Courier）「一本充滿驚奇、感激，甚至帶有一絲希望的書。」──《書單》（Booklist）「書名看似平實，內容卻非凡。這本書從樹根到樹冠，重新審視樹木的世界，讓你以全新視角看待它們。路易斯以十二個樹種（實際上涵蓋更多）為起點，讚頌它們各自的獨特與壯麗，以熱情、幽默及深刻的理解，講述它們堅韌的生命故事。儘管生態危機迫在眉睫，書中仍傳遞出希望的訊息──每一棵樹都是好的，只要我們用心保護，它們便能持續生長！」──2024年班夫中心山地書籍競賽（Banff Centre Mountain Book Competition）特別評審提名「本書內容豐富、引人入勝，時見詩意，是個充滿迷人事實的寶庫……本書也是一本生動的體驗性回憶錄，講述了作者對其視為人類生活至關重要的樹木所進行的探索……路易斯帶領讀者踏上一場令人驚嘆的十二棵樹之旅……本書深刻揭示了人類與樹木之間的相互聯繫。」──BookPage書評月刊「在本書中，丹尼爾．路易斯走訪世界各地，探索十二種獨特的樹木，試圖了解它們的生命與溝通方式──而這些樹木交織出的關係，也能反映我們自身的生活。這本書充滿對樹冠世界的敬畏，也提醒我們：與我們相異的生命形式，不只神秘，更彌足珍貴。」──Literary Hub網站「令人著迷……大量的趣聞軼事引人入勝，路易斯也擅長挑戰主流觀點……這本書是一首獻給樹木的深情讚歌。」──《出版者周刊》（Publishers Weekly）「這本兼具情感與理性的著作，讓人重新認識樹木，也體悟它們對世界的啟示……路易斯鼓勵讀者試著從樹的角度看世界，培養同理心。書中由奈奎斯特（Nyquist）繪製的精美插畫，更為這座壯麗的樹木世界增添光彩。」──《圖書館學刊》（Library Journal，星級評論）「丹尼爾．路易斯所選擇的十二棵樹，在生物學和文化上皆具引人入勝之處……他對這些樹種及其歷史和重要性進行了細緻的考察……他以公正的態度處理保護工作（及其抵制）的複雜性，這本書既嚴謹又易讀……這是對樹木在增強生物多樣性和支持地球生命能力方面的有力辯護。」──《科克斯書評》（Kirkus Reviews）「這本藉由十二種卓越樹木來探索自然與生存的引人入勝之作，引領讀者展開一場全球之旅，深入探討每棵樹的科學、歷史與文化意義。從加洲壯觀的紅杉到大盆地的刺果松，引人入勝的文筆和詳盡的研究，展示了樹木在我們世界中所扮演的重要角色以及保護它們的迫切性。這是一本吸引人且富啟發性的讀物，適合所有熱愛自然和保育的讀者。」──《阿靈頓雜誌》（Arlington Magazine）「本書是一場引人注目的冒險，帶我們從紅杉林冠的頂端，到復活島的大坑，以及剛果盆地的深處，利用先進的科學及個人故事，闡釋這些不可思議的樹木如何塑造我們的世界。」──艾瑞克．盧特科（Eric Rutkow），著有《美國的樹冠》（American Canopy）「丹尼爾．路易斯為地球上十二位最會說故事的老師傳遞智慧──最古老的、最高的，乃至已然滅絕的──分享來自深度時間的教導。他以科學家的精準、歷史學家的專業及詩人的聲音，為這些樹木發聲。仔細聆聽，我們會深深愛上這十二棵樹，並察覺自身生活和命運與樹木的連結有多麼緊密。」──梅蘭妮．喬卡斯-布拉德利（Melanie Choukas-Bradley），著有《樹木之城》（City of Trees）及《岩溪公園的一年》（A Year in Rock Creek Park）
妝花：世界植物插畫演進史的藝術之美與科學思辨
書寫植物之餘，以美學與知識為文字上妝。百餘張圖鑑與引人入勝的植物研究史記述，近七百年來的植物插畫流變，十五世紀至今的植物藝術歷史，藝術性、科學性與印刷技術的交流與整合。❶植物分類工作者暨彭鏡毅博士紀念獎得主——林哲緯 審定➋植物插畫家 王錦堯．字耕農 古碧玲．臺灣大學森林環境暨資源學系副教授 林政道．臺灣大學植物標本館館暨臺灣大學生態演化所教授 胡哲明．野花亭植物繪畫 粉專版主 紀瑋婷．臺灣大學地理環境資源學系副教授 洪廣冀．生態插畫家暨作家 黃瀚嶢．生物繪圖師 葉書謹．植物學家 董景生．屏東科技大學森林系助理教授 楊智凱．生態藝術繪者 鄭杏倩．作家 劉克襄——驚艷推薦每位藝術家的選擇和妥協都反映了他們所處的時代、觀眾和科學假設：「植物插圖、是過渡點，插圖畫家是生物體與我們所認為的對該生物體的了解之間的過濾器。」❁❉✤「《妝花》有著引人入勝且精心挑選的植物插畫，並巧妙地結合了明晰易讀的植物學研究及科學分析。作者哈里斯在剖析藝術、科學和出版之間的關聯時有獨特的優勢，他的書涵蓋了過去五百年來大家知之甚詳的領域，也觸及讀者並不熟悉的範圍。本書內容豐富，將吸引各類讀者，無論他們關心的是植物、花園、歷史或這些主題之間錯綜複雜的關聯。」——馬克．內斯比特（Mark Nesbitt），邱園（Kew Garden）—英國皇家植物園跨領域研究的資深研究主管⚘「引人入勝、研究細緻，全面考察了植物插圖透過藝術和科學的歷史歷程。哈里斯使用罕見圖像，憑藉對主題的深刻理解，清楚展示了他對植物的熱愛。」 ——瓦萊麗．奧克斯利（Valerie Oxley），謝菲爾德植物園（Sheffield's Botanical Gardens）植物學學會主席⚘「本書具有令人震撼的視覺效果和驚人的範圍，是一部植物插畫史，具備經典參考書的所有要素。」——克麗斯坦．芮比（Kristen Rabe），「foreword review」⚘「科學植物插畫在文藝復興時期蓬勃發展，在十八世紀欣欣向榮，在十九世紀因攝影術興起而式微。如今，植物插畫普遍被視為藝術的一環，但牛津大學植物標本館館長哈里斯認為它依舊是『有科學用途的藝術』，其存在是為了記錄、展示和傳遞植物的科學資料。這本有關植物學歷史的著作點綴著了專業文獻以外並不常見的精緻插畫，將藝術和科學巧妙整合在一起。」——《自然》（Nature）期刊⚘「哈里斯是傑出的文字匠人，他寫作充滿知識、智慧和熱情。本書除了對主題極其博學和全面的描述之外，還帶給人一種愛的勞動的感覺……《妝花》是對植物插圖藝術和科學的一次迷人、真實的植物學探索。」——《Plant Cuttings》⚘「科學植物插圖是藝術家、科學家和出版商之間的合作。本書探討了自十五世紀中葉以來它們的演變、它們如何被用來傳達有關植物的科學思想以及人們對植物圖像的看法如何變化。」———《Garden Answers》❁❉✤妝花∣人們對於圖像的解讀會隨時間而改變，但植物插畫作為一種準確觀察和記錄而來的資料，可以是永存不朽的科學紀錄。然而，植物插畫演進歷程與科學觀念之間的互動豐富、複雜且微妙。藝術家和科學家的工作都會受到當下時空環境所影響。透過十五世紀中期至今的植物插畫，本書探討科學和藝術之間的交流，揭示植物插畫如何用於傳遞與植物相關的資訊，以及人們對植物學圖像的看法如何發生改變。從探討繪師和印刷師在呈現科學資料與理論時運用的手法，乃至近東地區的植物插畫起源，以及寫實畫作與理想形象的差距、繪師先備知識的作用，圖像與文字的整合。繼之為植物學簡史，著眼於插畫如何在植物的命名和分類、生理學和實驗以及演化和遺傳方面呈現重要觀察結果。不一樣的繪師與野外實察方式，對於發掘生物亦有多樣性貢獻。最終，將之用於教育，提升植物插畫在植物科學理論傳播中的角色。書中收錄的圖像凸顯植物插畫的科學用途，挑戰將植物插畫視為一門美學的既定觀念。不同時期的植物插畫繪師都積極運用當下的技術優勢，例如，光學技術的發展帶來了更清晰的視野，化學技術的進步催生了新的顏料，而工程技術的突破則與新的印刷工藝有關。如今在全球課題中，植物圖像和植物本身扮演著舉足輕重的角色，包括不斷膨脹的糧食需求、地球生物多樣性的保存以及環境韌性的培養。對於二十一世紀的植物插畫繪師與共事的科學家而言，他們的考驗是要結合傳統插畫和攝影技術的優勢，以便在捕捉和儲存資料時發揮加乘效果，成功將精確的植物資訊傳達給形形色色的受眾。
出生時，為她種下一棵大澤米──澳洲花鳥手帖之二
★ 是一部將自然之美與生命哲思巧妙交織的散文集。★ 以細膩的筆觸與深邃的情感，帶領讀者漫步於澳洲的原始花草與動物之間，探索生命的韌性與本質。 王盛弘 作家、謝子凡 作家、顏擇雅 作家一致推薦 一場跨越自然與人心的心靈漫遊； 於澳洲的原始花草與動物間，探索生命的韌性與本質。 李夏的全新力作《出生時，為她種下一棵大澤米──澳洲花鳥手帖之二》是一部將自然之美與生命哲思巧妙交織的散文集。以細膩的筆觸與深邃的情感，帶領讀者漫步於澳洲的原生花草與自由動物之間，探索生命的韌性與本質。 這本書講述澳洲動植物的獨特生物屬性，探討她們背後的故事，筆觸掠過原住民文化傳統、早期歐洲移民生活、十九世紀植物學家的經歷，以及現代人面臨的氣候變化危機。 本書分為「花草篇」與「動物篇」，透過蒂羅花的傲然綻放、叢林火雞的野性姿態、灰頭果蝠的夜行祕密，揭示自然界的頑強與優雅。每一段文字都是對生命的詠嘆，描繪出在乾旱、山火、貧瘠土壤中依然蓬勃生長的奇蹟，寓意人類在困境中如何擁抱希望、追尋自由。透過作者敏銳的觀察、詩意的筆調，讀者將不僅感受到大地的呼吸，也將在自然的映照中重新審視內心的渴望與堅持。 作者在澳洲雪梨生活多年，醉心於本土生態與環境保育。她不僅是出色的文字創作者，也是活躍於國際攝影與紀錄片領域的資深攝影者和電影人。她精心拍攝了書中每一種生物的照片，表達出澳洲大自然獨特動人的美感。 《出生時，為她種下一棵大澤米》是一封寫給生命的情書，鼓勵我們在世俗紛擾中，依舊心懷熱望，珍惜生命中的每一場盛開與暗湧。這不僅是一本關於花鳥動物的散文集，更是一場觸動心靈的生命對話，適合每一位熱愛自然、渴望生活真諦的讀者。
澳洲花鳥套書（出生時，為她種下一棵大澤米＋澳洲花鳥手帖）
★ 是一部將自然之美與生命哲思巧妙交織的散文集。★ 以細膩的筆觸與深邃的情感，帶領讀者漫步於澳洲的原始花草與動物之間，探索生命的韌性與本質。★ 在圖文並茂的自然之書中，領略到餘味無盡的人性溫度。★ 收錄近百張精緻的植物、花鳥、動物的寫真照片，展現特殊的生態、自然精神。 《出生時，為她種下一棵大澤米》 王盛弘 作家、謝子凡 作家、顏擇雅 作家一致推薦 一場跨越自然與人心的心靈漫遊； 於澳洲的原始花草與動物間，探索生命的韌性與本質。 李夏的全新力作《出生時，為她種下一棵大澤米──澳洲花鳥手帖之二》是一部將自然之美與生命哲思巧妙交織的散文集。以細膩的筆觸與深邃的情感，帶領讀者漫步於澳洲的原生花草與自由動物之間，探索生命的韌性與本質。 這本書講述澳洲動植物的獨特生物屬性，探討她們背後的故事，筆觸掠過原住民文化傳統、早期歐洲移民生活、十九世紀植物學家的經歷，以及現代人面臨的氣候變化危機。 本書分為「花草篇」與「動物篇」，透過蒂羅花的傲然綻放、叢林火雞的野性姿態、灰頭果蝠的夜行祕密，揭示自然界的頑強與優雅。每一段文字都是對生命的詠嘆，描繪出在乾旱、山火、貧瘠土壤中依然蓬勃生長的奇蹟，寓意人類在困境中如何擁抱希望、追尋自由。透過作者敏銳的觀察、詩意的筆調，讀者將不僅感受到大地的呼吸，也將在自然的映照中重新審視內心的渴望與堅持。 作者在澳洲雪梨生活多年，醉心於本土生態與環境保育。她不僅是出色的文字創作者，也是活躍於國際攝影與紀錄片領域的資深攝影者和電影人。她精心拍攝了書中每一種生物的照片，表達出澳洲大自然獨特動人的美感。 《出生時，為她種下一棵大澤米》是一封寫給生命的情書，鼓勵我們在世俗紛擾中，依舊心懷熱望，珍惜生命中的每一場盛開與暗湧。這不僅是一本關於花鳥動物的散文集，更是一場觸動心靈的生命對話，適合每一位熱愛自然、渴望生活真諦的讀者。 《澳洲花鳥手帖》 作家 王盛弘、謝子凡、顏擇雅、植人設影創辦人 呂岢頻 一致推薦 這是一部自然之書，體現在對於植物與動物生存狀態的細緻觀察，以及非常有趣的描摹。 位於南半球的澳洲是世界上最乾燥的大陸，沙漠和半乾旱地區覆蓋了七○%的國土，但卻擁有豐富多樣的生態系統，從石楠荒原到熱帶雨林，是全球十七個生態多樣化超級大國之一；又因為長期與世隔絕，氣候複雜多變，演變出大量當地獨有的植物。歐洲人曾嘗試改造和培育澳洲植物，但往往失敗，因為這塊古老的土地孤獨太久，孕育的生物野性難馴。 南北半球的自然區隔，讓我們看到豐富而奇異的花鳥植物，也給我們知識上的驚異。 儘管有風調雨順的時候，更多是持續的乾旱，葉片在進行必需的光合作用的同時把自己用蠟質層嚴密包裹封存水汽；同時山火不斷，很多植物的種子因此高居枝頭或深埋地下，直到氣候和環境發生劇烈變化才會發芽。澳洲最具代表性的佛塔花的種子在枝頭可以一待十數載，沉睡多年的珍貴的粉紅色法蘭絨花則只在雪梨山火周年之後的夏天成片開放，成為很多人一生經歷一次的壯景奇觀。 在法國探險家的筆下，澳洲叢林空曠而密集，被強烈的日光照耀，被深刻的陰影雕琢，奇異又生動，令人驚訝地擁有一種無盡、永恆的美感。透過作者以植物命運引發的種種觸目驚心的生命感喟，你將會發現，叢林從來不只是叢林，花從來不只是花……
和路邊的花草做朋友：30種植物圖鑑Ｘ400幅手繪自然插圖，發現野草與人連結的日日趣味與生命智慧
再渺小的野花草都有自己的名字！沒有所謂的雜草，只有未被發現的價值。日本暢銷科普作家稻垣榮洋， 聯手知名插畫家日高直人「科普短文」＋「手繪植物圖鑑」＋「四格漫畫小劇場」=內容有料、插圖可愛，又有生命啟發的跨界知識讀本！◎你見過蒲公英做體操？花謝後它們先低頭，等到結果實再挺高，是為了什麼？◎尋找四葉幸運草有祕訣？在最常被踩踏的草地，反而最容易發現？◎黑麥有不為人知的地下王國？一株黑麥的細根全部相連，總長竟達600公里！◎在果嶺中也有雜草？高爾夫球場的草坪總是經常修剪，生長其中的早熟禾就刻意維持低矮！◎野豌豆的防衛術：用香甜蜜汁招募螞蟻當保鑣，巧妙趕走惱人害蟲。◎牛膝的趕客絕招：特殊物質催促毛蟲快快長大，縮短被啃食時間。◎蒼耳的旅行計：種子藉著倒刺黏上路人衣物，搭便車到遠方落地生根。李偉文（牙醫師、作家、荒野保護協會榮譽理事長）、陳俊堯（慈濟大學生物醫學暨工程學系助理教授、科普文字工作者）、董景生（自然保育與環境資訊基金會董事）各界推薦陳建文（林業試驗所聘用助理研究員）審定「當我在熟悉的街道散步時，停下腳步看著以前從未發現的一幕：如果仔細看斑地錦的花，會發現螞蟻正忙著採蜜。那是無人注意到的腳下小劇場。」本書描繪了一個充滿生機與奧祕的自然世界。日本農學專家稻垣榮洋以雜草生態學的研究專業，精心挑選30種日常生活中常見的野草，如狗尾草、蒲公英、酢漿草、車前草等，以閒話家常的口吻，生動又幽默地介紹這個被人忽略卻獨特的植物世界。作者逐一講述不同野草的生長習性和生存智慧，並搭配超過400幅手繪科學觀察圖，展示花、葉、果實與種子的細節特徵。此外，每種野草都會化身呆萌角色，在四格漫畫中述說有趣的生活插曲。野草的姿態雖小，卻遍佈在我們日常生活的各方面；從藥草、季節慶典，到孩子的花草小遊戲。作者還提供了許多相關的文化小知識，例如：蒲公英又稱作「孝順花」，因為蒲公英能「幫父母跑腿」，放飛絨毛時會努力伸展莖幹，讓它們比花葉長得更高，從而飛向更遠的地方。又例如作為德川家臣家徽的酢漿草，怎麼拔都不會絕跡，正是一種強韌的意象。作者邀請你，在散步時帶上這本書，試著把目光放在路旁綻放的小野花上，或許你就能發現，有價值的事物正在我們的腳邊。〔本書特色〕1. 以雜草觀點出發的生命多樣性：作者結合自然知識與人文感懷，提醒我們野草被低估的智慧，增添了認識植物的趣味和心靈療癒。2. 手繪植物插圖：勾勒花草型態細節，並搭配資訊小百科，可以直觀地認識和了解花草的外觀特點。3. 擬人化的花草：每種植物化身可愛主角演出四格漫畫，讓人看著野花野草忍不住傻笑。4. 與自然互動的小遊戲：介紹多種植物小遊戲，蒲公英水車、紫茉莉的化妝術、薺菜的沙鈴5. 植物相關的文化典故：包括節慶、命名由來等，印證跟人類生活密切關係。
禮物經濟：所有繁茂興盛都是互惠的結果。《三千分之一的森林》《編織聖草》作者基默爾最新暢銷力作
大自然是生生不息的豐饒饋贈 為了鳥類、莓果和人類共同繁榮 我們需要一種全新的經濟—— 《編織聖草》《三千分之一的森林》作者基默爾送給世界的禮物 《紐約時報》排名第一暢銷書《編織聖草》、榮獲美國國家人文獎章作者基默爾，透過新作《禮物經濟》提出一個大膽而鼓舞人心的願景——我們如何學習自然界「禮物經濟」的精神，從感恩、互惠與社群依存中汲取全新力量，重新定義我們珍視的價值與關係。 作者以她和鳥兒一起豐收「服務莓」（Serviceberry，又名「花揪果」）的經驗為例，闡釋「禮物經濟」的生態互惠倫理： 果樹分配它的財富，也就是豐富甜美多汁的漿果，來服務與滿足其自然群落的需求；植物與自然世界的關係，就是互惠、相互連結和感恩的體現——打開意識、用心察覺，就能看到大自然中的禮物經濟，無所不在。我們人類又可以送什麼給植物和鳥兒，以回報他們的慷慨呢？ 用禮物為世界命名 想像一個以生態體系為模型的全新經濟 本書借鑒原住民將漿果、水和陽光等大自然的豐盛視為禮物的智慧，將人類「市場經濟」與自然界遍存的「禮物經濟」做了深刻對比： 資本主義是由競爭和囤積所驅動；自然界的富足，是透過分享的行動來衡量的；提醒我們「財富積累並不能拯救世界，所有物種的繁榮都是相互的」，我們可以選擇不再走上個人主義和剝削的不歸路。 作者提出「榮譽收成」（Honorable Harvest）的嶄新概念與實踐，強調道德消費、尊重自然和對生態系統的最小傷害，讓維持我們生命的一切保持永續： 了解別人照顧你的方式，這樣你才知道如何照顧他人。 要介紹你自己。來要求生命時，必須負責任。 拿走東西之前，必須先徵求同意，並且恪遵得到的答覆。 不要拿第一個，也不要拿最後一個。 只拿走你需要的東西。 只拿別人給你的東西。 不要拿走一半以上，留一點給別人。 收穫時以造成最小傷害為原則。 要尊重獲得的東西，絕對不要浪費。 要與人分享。 要為獲得的東西表達謝意。 收了東西就要回贈禮物，表示互惠。 讓維持你生命的一切保持永續，地球就能持續到永遠。 分享地球的恩賜—— 共享作為一種互惠的貨幣 書中引用諸多精彩案例展現「互惠式禮物經濟」的精神，也啟發我們可以用自己的方式回饋地球贈與的禮物——可能是金錢、時間、能源、政治行動、藝術、科學、教育、植樹、社區行動、復育、關懷行動⋯⋯無論大小，都是這個生態告急的時代所需要的。每送出一份禮物，我們都將能從中得到生命力與重生。 作者以充滿靈性且優美的書寫，融合植物學、生態哲學、原住民智慧等視角，邀請讀者展開與自然萬物有更深聯繫的生活方式；對環境永續、經濟學、生態學等替代性思維感興趣的讀者，本書亦是必讀之作。 ★作者榮獲2023年美國國家人文獎章、沃克斯傳媒網遴選之2024年五十大未來領袖；本書系列作《編織聖草》美國狂銷兩百多萬冊。 ★《紐約時報》、《華盛頓郵報》、《歐普拉日報》、《時代》雜誌、《科學》雜誌、《出版人週刊》、巴諾書店等推薦必讀好書。
尋找北極森林線：融化的冰河、凍土與地球最後的森林
結合植物學×氣象學×地質學×極地民族誌×議題行動★充滿詩意，又令人心神震撼的紀實報導佳作★撤退的冰河、解凍的永凍層、提早融化的海冰……以及……向北推進的森林，與新物種的出現！這是一場跨越數國，深入北極圈冰凍土地，直擊地球暖化前線的偉大旅程。令人震懾，同時也激發你的敬畏與憂慮！◆◆◆★深入極地，追尋六個關鍵樹種森林線是生林生長的界限，也是劃定北極圈的界線之一，若把視角放大來看，森林線其實是一個生態系的過渡帶，科學家稱之為「森林-凍原生態推移帶」。我們鮮少有人知道，和亞馬遜雨林比起來，北方的這片森林才是真正的世界之肺——這片廣袤的森林帶從北歐、俄羅斯橫跨至北美等地，覆蓋全球五分之一的面積，涵蓋地球三分之一的樹木，在地球北端環繞出一頂猶如桂冠的綠色地帶，是僅次於海洋的第二大生物群系。然而，早在過去的五十年裡，甚至一個世紀前，暖化就已現跡於北極地區，緩緩改變著當地生態、地景以及居民的生活與傳統。近年暖化速度加劇，極地的綠化、森林的向北推進，更成為明顯可見的現在進行式。地球未來會是什麼模樣？暖化是否會有終點？作者勞倫斯決定從樹的身上去尋找答案。在高緯度地區，往往只有最具創造力與生長力的堅韌樹種才得以生存，例如喜愛嚴寒的落葉松、能夠淨化大氣的雲杉、幾乎能治癒治百病的印第安聖樹香楊等等，這些樹木都在某一段森林線裡雄踞一方，發展出獨特的生態系，也是觀察暖化的關鍵指標。於是英國作家羅倫斯從蘇格蘭出發，走訪挪威、西伯利亞、阿拉斯加、加拿大、格陵蘭等六個地區，以六種關鍵樹種為主角，帶領我們踏上一趟深入北極圈、地理空間跨度極大的旅程，親眼見證暖化帶來的衝擊。★科學家的隱憂與極地原住民的生命哲理勞倫斯同時也拜訪了各地的重要研究機構，與身處研究前鋒的權威科學家對談，從他們直白或隱晦的深切憂慮，拼湊出一幅令人膽顫心驚的暖化版圖。他更跟著挪威的薩米人、西伯利亞的恩加納桑人等極圈原住民，一同進入渺無人煙的浩瀚荒野或傳統聖地，感受原住民在面對自然的變遷時，是如何抵抗或順應步伐？也或許，他們接應萬物的生命哲理能在暖冬將至時，為我們帶來啟發或借鑑。★結合植物學、氣象學、地質學、極地民族誌、人文關懷作為一本結合最新科學研究與豐富人文精神的紀實報導，《尋找北極森林線》記錄了一片很可能將會成為「地球最後一片森林」的故事，作者帶入豐富的氣候、生態、地質等科學語彙與知識，穿插精彩的歷史典故以及民族誌般的珍貴紀錄，深入淺出，為我們從未理解過的暖化，建構出一部視角多樣且令人深刻的樣貌，而優美而極富詩意的細膩筆觸，更是把極地的嚴寒、壯闊、神奇與脆弱毫無保留展現在我們眼前，也是最深刻、溫柔且直擊人心的呼籲。「去年春天真的很奇怪，我們看到以前從未看過的大隻蝴蝶。小孩子都在抓蝴蝶。」「北半球的物種已經有向北移動的趨勢，對於駝鹿、馴鹿等棲息於高緯度的哺乳動物或鳥類而言，移動不是問題。但如果你紮根在一處呢？如果你是一棵樹呢？」
蘇東坡顛沛流離植物記
文學植物學跨界研究第一人潘富俊，帶你從詩詞中的植物，看見不一樣的蘇東坡。&◎ 2024年植物分類學會終身貢獻獎得主，睽違十年最新力作◎ 第一本從植物學角度賞析蘇東坡作品的跨領域著作◎ 附蘇東坡足跡地圖，讓你對照蘇東坡一生坎坷的旅途◎《中國文學植物學》《紅樓夢植物圖鑑》《全唐詩植物學》作者潘富俊初次以歷史人物為書寫對象，帶你更加深入蘇東坡的文學世界！ 蘇東坡是一位深受我們喜愛，名垂千古的大文豪。我們琅琅上口的詩句像是「明月幾時有，把酒問青天」、「不識廬山真面目，只緣身在此山中」、「大江東去，浪淘盡，千古風流人物」等，都是出自他的手筆。蘇東坡的人生卻十分坎坷，從名動京師的新科進士，經歷貶謫、入獄、流放海南島，走過大半個中國，最後逝世於北返汴京的途中。 從蘇東坡作品看他描寫的植物與自然環境 有人說，是蘇東坡顛沛流離的一生，帶給他超凡的文學高度。蘇東坡到過許多地方，旅行跨度極廣（例如僅汴京到海南島的直線距離即有2,300公里）。因自然環境差異大，他在詩詞中描寫過的植物多而複雜，高達161種。這些植物種類往往與蘇東坡的見聞、情緒相呼應，像是年少上京時意氣風發地詠三峽的松、避居西湖時寫水生植物荷、芡，謫居海南時描寫熱帶植物如刺桐、椰子，以及他的心頭好：檳榔。這些植物出現在蘇東坡生命中的什麼時期？為什麼成為他的選題？這些問題透露出的細節，將成為我們賞析蘇東坡詩詞的另一個重要入口。 從植物看見你所不知道的蘇東坡 其實蘇東坡不只擅長描寫植物、也是運用植物的專家。除了自然植物，本書將帶你從庭園、醫藥、美食三個面向認識蘇東坡。像是蘇東坡曾歌詠過華北、華中、華東的庭園，他在這些地理環境所見的庭園景致有何不同？此外極少人知道蘇東坡也精通醫理，寫過《蘇學士方》等醫書，他曾親自採摘、栽種、使用過那些藥用植物？最重要的，蘇東坡是中國史上著名的老饕，以他命名的菜餚如東坡肉、東坡魚、東坡羹等共有上百道，他在詩詞中曾紀錄過名菜像是蘆葦筍、罌粟湯、枸杞芽等，這些植物要怎麼烹調、怎麼吃？本書除了介紹植物知識，介紹它們在生態、文化、經濟的重要性，也將讓讀者細細品味蘇東坡作品中，由植物與自然共同構成的文化底蘊，帶出蘇東坡顛沛流離而精采的一生。 真心推薦（依姓氏筆畫序）王瑞閔（胖胖樹）（金鼎獎科普作家）衣若芬（新加坡南洋理工大學文圖學會會長）李文鈺（臺灣大學中文系副教授）黃生（臺灣師範大學名譽教授）楊智凱（屏東科技大學森林系助理教授）解昆樺（中興大學中文系副教授、人社中心研發組長、詩人） 各家好評唐宋八大家蘇軾留下了許多膾炙人口的詩詞與文章，相信很多人都十分熟悉。他的作品中除了描述他的心情，也記錄了許多植物，值得大家細細品味。潘富俊老師是我們植物圈景仰的前輩作者，作品影響了非常多人。潘老師睽違十年的新作《蘇東坡顛沛流離植物記》有許多關於蘇東坡作品中有趣的植物考證，誠摯推薦給大家。不論是喜歡植物，或喜歡蘇軾，相信都能夠從書上找到閱讀的樂趣。──王瑞閔（胖胖樹）（金鼎獎科普作家）&有詩一般的彩繪，書一般的圖說。書名一如蘇東坡返鄉路上的嗟嘆：「心似已灰之木，身如不繫之舟。問汝平生功業，黃州、惠州、儋州」。林語堂說蘇東坡生於北宋的好皇帝仁宗時代，在一個心地善良的神宗時代做官，在一個十八歲的呆子哲宗榮登王位時遭到貶謫。晚年在流謫中棄世，似乎也決定了徽宗的命運。──黃生（臺灣師範大學名譽教授）&蘇東坡，即便身處流離失所的困境，依然放懷天地之外，將無限情思寄託於植物之間。翻開此書，領略他在自然中尋得的心靈慰藉，感受穿越時空的生命之美。──楊智凱（屏東科技大學森林系助理教授）&在我錄製「生態唐詩」時，潘富俊教授一系列文學植物學專著是我必備參考書目，潘富俊教授對文學與植物學的追蹤，由《詩經》而《楚辭》，甚而至《紅樓夢》，著實令人佩服。如今他深入中國古典文學家中不世出的巨擘蘇東坡，追尋綿延相伴他人生旅途的植物，我特別喜歡《蘇東坡顛沛流離植物記》中走筆談蘇東坡至海南島與椰子的趣事，載之於詩，是一般談蘇東坡時，難見那喝椰子汁、戴椰子帽的形象，原來蘇東坡也有著如此靠近東南亞熱帶風情的人生。學詩確乎如孔子所言：「多識於鳥獸草木之名。」但在如今對生態如此漠然不識的後現代，還當要搭配潘富俊之書，方能進入那些名字背後萬千生態樣貌，以及與鳥獸草木相伴詩人的活潑世界。──解昆樺（中興大學中文系副教授、人社中心研發組長、詩人）
盡芳菲：身邊的花草樹木圖鑑
踏入植物的詩意世界，發現自然與人文交織的奧祕 從觀賞到品味文化，每一頁都喚醒你對綠意的全新認知 本書是一部高品質的植物科普讀物，內容豐富多元，涵蓋約200種日常可見植物的詳細資訊。每種植物都提供了中文名、學名、科名及屬名，並結合植物學特徵，深入介紹其外觀特性、園林應用價值以及文化意義。此外，書中還收錄了與植物相關的經典古詩詞、傳說典故以及近似種的辨識方法，讓讀者能夠全面了解植物的自然科學與人文內涵。 全書搭配600幅高畫質精美圖片，生動展示了植物的形態與特徵，為讀者提供直觀的視覺享受。透過這些圖片，讀者可以輕鬆辨識和記住各種植物，並對植物世界有更具體的理解。無論是親子共讀、吟誦古詩，還是重溫歷史故事和傳說典故，這本書都能讓您與孩子一同感受植物文化的獨特魅力，增進對自然與傳統的認知。 本書不僅適合作為植物愛好者和中小學生認識及鑑定觀賞植物的實用工具書，亦是高等院校園林、園藝、旅遊等相關科系學生及園林工作者的重要參考資料。透過本書，讀者可以全面了解觀花、觀果、觀葉和地被植物的多樣性與應用場景，為植物研究與實際工作提供專業指導。同時，書中深具文化價值的內容也為讀者增添了學習的趣味性與廣度，使其成為一本兼具科學性與人文性的植物科普佳作。
![莎士比亞植物圖鑑：莎翁作品中的花卉、果實、種子和樹木[文庫本]](https://cdn.kingstone.com.tw/book/images/product/20130/2013000162553/2013000162553m.webp?v=4bf83 "莎士比亞植物圖鑑：莎翁作品中的花卉、果實、種子和樹木[文庫本]")
莎士比亞植物圖鑑：莎翁作品中的花卉、果實、種子和樹木[文庫本]
✹ 啟明好評暢銷書改版，全新審訂文庫本推出 ✹舉世聞名的劇作家與詩人莎士比亞，同時也是一名園藝大師。在他的著作中，提及登場的植物多達數百種。本書作者葛芮特奎利蒐集整理了莎劇中出現過的所有植物，以及該植物登場時的相關引文，搭配上藝術家長谷川純枝繪製的插圖，呈現出每種植物具體樣貌的細緻典雅。本書是一場文學、藝術與自然的美麗交匯，也是所有莎迷與植物愛好者的必備收藏。本書作者和繪者花了十年時間研究莎士比亞著作，以嚴謹的考據整理出其中提及的所有花草植物。這是第一本、也是唯一一本幾乎將莎劇中曾出現過的所有植物完整羅列呈現的書籍，收錄植物包括花、水果、穀、草、樹、藥草、種子、蔬菜等，總數超過一百八十種。而在書末的「植物名稱釋義」章節中，則一一介紹各種植物之特色，也闡述了許多莎翁運用植物玩弄文字遊戲、創造深刻譬喻的高明技巧，讓本書不只是一本能夠認識與瞭解植物的工具書，更帶有以獨特視角切入理解莎士比亞著作的文學樂趣。各界盛讚設計精美，令人愛不釋手，這本書不僅教你如何真正理解莎士比亞，更讓文學進入你家廚房、客廳與陽台。——耿一偉 （台北藝術大學戲劇系兼任助理教授）本書對於出現在莎士比亞作品中的花草，做了極為詳盡的介紹與導覽。——紐約時報本書有著令人驚豔的插畫，並搭配上莎士比亞美麗的（有時，超級下流的）對話。——Paste Magazine每個植物都有幾乎一整頁（甚至超過）的精緻全彩插畫，而對話的出處皆援引齊全。無論是自然愛好者、一般讀者或學生，不管是查找資料或純粹閱覽，都可以享受閱讀本書的樂趣。——Booklist
路邊的趣味植物學：從日常散步觀察植物的生存劇場
-------日本暢銷植物科普作家－多田多恵子 全新力作-------令人莞薾一笑的植物學，日日都在路邊熱映；只要走出家門，讓人欽佩不已的植物生存心機，就等待您駐足觀察！我們常說「人生好難」，殊不知植物的「植生」也不輕鬆！如果您感嘆日子辛苦，不妨來看看植物為求生存也使盡了渾身解數，像是：✦ 新芽嫩葉也有「防曬術」：為了抵禦強烈紫外線，植物如何自備「太陽眼鏡」？✦ 鬱金香內建「溫度感應器」：溫暖時綻放迎客，寒冷時閉合休眠，像極了懂得營運的店主！✦ 花卉的「誘惑與欺騙」：利用顏色、氣味、構造甚至偽裝術，吸引昆蟲成為「最佳合夥人」？✦ 千奇百怪的求生術：從製毒防身到鉤刺自衛，甚至「吃真菌」為生，植物的手段遠超想像。✦ 飛翔的種子，遷徙的夢想：精心設計的種子機制，讓它們搭上風的列車，遠播他鄉。✦ 紅色果實的心理戰術：鮮紅果實吸引鳥類傳播種子，但「欠佳的味道」究竟隱藏了什麼秘密？……本書不僅是一場探索植物世界的邀請，也是一堂輕鬆有趣的植物學。無需遠行，生活周遭就是植物的仙境。透過科學視角與微觀，從街頭巷尾到鋪路石的縫隙，無處不隱藏著生命的智慧與驚喜，再藉由作者幽默的比喻與深入淺出的講解，逐步揭示植物世界的奧秘，您將從中找到樂趣與感動。內容按照春、夏、秋、冬四季分類，但閱讀方式靈活，您可以從任何感興趣的章節開始，隨心所欲探索自然的巧思。書中高質量的寫真、微距觀察攝影，以及精緻插圖的呈現，既是視覺享受，也輔助了科學觀察，幫助您更直觀地感受一草一木的美麗與非凡智慧。請用全新的眼光看待身邊的植物，並且互相加油打氣吧！讓它們的韌性與智慧，成為我們生活的啟發與力量。
布豐的自然通史（筆記版）：從動植物至礦物，再到人類與文明，法國博物學家的生態全書
多樣形態、生態習性、地質結構、行為與環境從生物多樣性到自然資源利用，探索地球生態系統的運行原理科學知識＋人文思考，詮釋自然界的演化歷程與人類共生的重要性▎動物世界的多樣性與智慧 本書深入描述了動物界的奇妙與多樣性。從狼的機智與狡黠、狐狸的智慧謀略，到馬的力量與優雅，書中不僅闡述了這些動物如何適應環境，也讓讀者體會牠們的生存智慧。此外，作者以深入淺出的方式描繪了野生動物的行為習性，揭示牠們在生態系統中的作用，讓人對生命的奧妙充滿敬意。▎植物與礦物的隱祕力量 除了動物，本書還介紹了植物與礦物這些地球的基本組成部分。從高大的樹木到微小的藻類，植物的多樣性與適應性為地球提供氧氣與食物，維持著生態平衡。礦物部分則以深入淺出的敘述，講述它們的分類、特性以及在人類生活中的應用，例如作為能源、建材和裝飾的作用。這些內容讓讀者理解到自然界無生命部分的重要性。▎人與自然的永續關係 作者在書中特別強調人類與自然的關係，從馴化動物與栽培植物的歷史，到現代科技如何影響自然資源的使用。透過這些探討，本書提醒讀者人類作為地球生態系統的一部分，肩負著維護自然平衡的責任。讀者不僅能從書中學到自然知識，更能思考如何在日常生活中實現永續發展。【科學與人文的完美結合】 每個生物和自然元素的描述，不僅局限於科學數據，更延伸到它們在人類文化中的象徵意義，例如馬在農業和交通史上的重要性，或狐狸在民間傳說中的角色。這樣的呈現方式使知識與情感交織，為讀者帶來更深層次的閱讀體驗。本書特色：本書將法國博物學家布豐《自然通史》重新編輯與解讀，以淺顯易懂的文字探索自然奧妙，涵蓋動植物的形態、生態習性及人類與自然的互動歷史。書中詳細闡述狼、狐狸、馬等動物特性，並深入描述植物和礦物在生態系統中的作用。科學性與人文性交融，讀者將在趣味中進一步思考人類在生態平衡中的責任與角色。
那些活了很久很久的樹：從種子到古樹，探索自然界長壽之謎的朝聖之旅
在久遠得難以想像的時代，一顆古樹的種子是如何在這片土地萌芽、紮根？爾後又得拿出什麼樣的本領，才能泅泳過時間的長河，長成近乎永恆的生命？橫跨環境生態學、樹齡學、地理學、人類學、人類史等領域，一場時間跨度長達數千、數萬年，追尋古樹的時空旅行。古樹絕對是世界上一流的生存高手，同時也是地球歷史的書寫者，古老的木材、年輪與斷枝上，忠實記錄了各種有關氣候、地質和植物的訊息，這些科學家已經解開或是仍參不透的訊息，隱藏著諸多我們所不知道的過去──可能是改寫歷史的關鍵，也可能是我們可以借鑑的長壽之祕。為了探究長壽樹種的生命方程式，美國知名科普作家安東尼．弗瑞德里克展開一場尋訪古樹的「奧德賽」，他走訪美國各地，在飽含單寧酸的黝暗河水裡划行獨木舟，或是歷經常人難以忍受的「顛簸動盪」，只為一訪這些一流生存高手與其生存環境。在這場旅程裡，他造訪過：◆一棵位於加州、外形低矮平凡的爾默橡樹，這棵古樹已有一萬三千年歲數，而其長壽的關鍵就是克隆。◆加州紅杉是地球上最高的樹種之一，樹皮擁有絕佳的抗燃、抗菌與隔熱機制，也曾被美國人稱為「神奇的木材」。而且，樹冠層棲息著成千上百種動植物，甚至還有已經長大的樹。◆北卡羅來納州、河水幽暗的沼澤裡，生長著動輒數千歲的落羽杉，「膝根」這種特殊構造與樹木的抗腐爛能力，正是落羽杉得以在沼澤地區站穩腳跟的祕密之一。◆猶他州有一座面積約莫六十座足球場大小的顫楊森林，科學家深入研究以後才發現，這座森林其實是一棵樹……安東尼提到，計算年輪是認識古樹的關鍵，而樹齡學採用的兩種主要方法：生長錐法、放射性碳定年法，便為研究提供了重要的數據，讓我們得以用科學的角度去了解一座森林或一棵樹究竟有多麼「古老」。同時，他也收集各種研究資料、採訪學術或專業人士，試著用不同的觀點向我們解釋，無論是長壽基因、生長機制，或是碳儲存量、植物群落基因多樣性，古樹所能給予的貢獻，遠超乎我們想像。本書共分十章，每章都猶如一段時光旅行，娓娓道出古樹萌芽的故事，以及同時期的人類歷史進程，接著續談古樹當今的處境與未來面臨的挑戰。本書知識含量豐富，文字充滿省思，而作者年近八十的歲數，更讓文字展現出溫暖、通達的力量，是兼具科普與自然書寫特色的佳作。◆◆◆美國國家公園之父約翰．繆爾曾說過：「要了解宇宙，最容易的方法就是進入一座荒野中的森林。」
台灣原生蘭生態觀察圖鑑
野外調查第一手資料。全書526種野生蘭，超過98％為原生地生態照，花期與物候資料也是原生地紀錄。 臺灣植物分類學會監事 呂碧鳳國立臺灣大學植物科學研究所名譽教授 林讚標農業部林業試驗所研究員 徐嘉君農業部林業試驗所研究助理 許天銓國立屏東科技大學森林系助理教授 楊智凱推薦 植物界開花植物中，蘭科是相當多樣化的大家族，演化程度極高。蘭花花姿繁複，靠著花萼、蕊柱、唇瓣和側瓣，就演繹出壺狀、拖鞋、蜜蜂、蜘蛛、捲曲緞帶、鴨子輪廓等等奇幻外觀，受到許多人喜愛。 蘭花分布廣泛，從赤道到北極圈，熱帶雨林到寒帶針葉林，潮濕的海岸到乾燥的高山草原，甚至冰川邊緣都可見。台灣的植被自然分化成熱帶、亞熱帶、溫帶、寒帶，原生蘭（曾經）隨處可見，如今卻面臨極大生存壓力。余勝焜將超過25年的野外尋蘭經驗整理成書，不僅提供同好及研究者完整的資料，也能讓更多讀者進入這個神祕多彩的領域，進而在保育路上同行。 本書特色 超過500種蘭花攝於生育地：大量圖片輔以文字說明各種蘭花的重要特徵，特別針對外觀相似者進行比較，幫助讀者辨識。 完整翔實的野外筆記：記錄花期與生長環境條件，包括乾濕、光線和海拔，以及果莢、種子的形狀與傳播方式。探討影響開花的因素。 多年賞蘭心得：分享新種及新紀錄種的發現與發表過程，並穿插分類上的想法。
魔法森林：開啟生命、生態與靈性對話的詩意空間
★當代環境危機下發人深省的生態書寫★展現森林與人類物質文明、精神與靈性的連結★收錄近百幅世界各地以森林為場景的珍貴藝術、畫作與圖片★氣候變遷與生態災難挑戰下，重新召喚森林的靈性與力量森林是大自然最豐饒的饋贈也是存在、故事與意義的集中地一部融合心靈史、環境史的自然書寫穿越滿溢魔法的森林以全新視角開啟生命、生態與靈性的對話★森林是滿溢生命與故事的瑰麗寶藏鮑里亞．薩克斯 (Boria Sax) 年少時從祖父母那裡繼承了位於紐約州的一片森林。接下來的近半世紀，他與所有存在於林中的生命建立了親密聯繫，透過從未間斷的觀察、採集與書寫，編織成這本以森林作為心靈場景的自然之書。他理解到，森林不能只用生態或科學角度來理解——「森林」一詞本身就具有詩性，如同一個巨大的語言和經驗之巢。森林是人類學、文學、藝術的重要母題和原始場景之一。森林是超越時間的存在，是與人類心靈交織而成的多重宇宙。本書以48個主題，帶領讀者穿越滿溢魔法的森林，飽覽森林構築的想像世界：——希臘人曾保留數以百計的神聖小樹林作為眾神的居所，也是與神諭溝通的媒介——北歐神話Yggdrasil世界樹、阿拉伯WaqWaq雌雄一體樹，象徵不同宇宙觀——史詩英雄吉爾伽美什以詭計馴化守護黎巴嫩雪松林的巨靈，森林自此喪失野性與魔力——俄羅斯民間傳說中最原始的女巫師雅加婆婆，是自然森林、自然女神的隱喻化身——美洲原住民與森林神靈、林中動植物進行能量交換儀式，年輕人進入森林探索「靈視」——森林中的土壤、植群、河流、物候與天象，展現喧囂與寧靜、光明與黑暗之間的張力， 森林，是屬於詩歌和詩學的空間⋯⋯作者與自然共情，穿梭於神話、文學、民間傳說、童話故事、煉金術乃至當代心理學、藝術中的森林場景。森林象徵了心靈與物質、生命與死亡、夢想與現實、時間與永恆、自然與精神世界的交會。★關於森林的每一個概念 都是一種宇宙論然而，隨著近代人類中心主義的發展，自然與森林的靈性被「去魅」；緊隨其後的理性與工具技術至上，人類成為森林傲慢的統治者，短短幾百年間便引發生態失衡的危機：——經濟林業以大規模單一化栽種取代天然混合林，摧毀動植物棲地與植群的有機生態——無節制的砍伐與開發原始林，造成不可逆的物種多樣性流失——風暴、乾旱、林火、溫度升高等與氣候變遷相關的生態災難愈加頻繁——如何恢復大自然自我調節、自我更新的能力，將是人類世面臨的最大挑戰本書後半部在盤點危險與問題的同時，也積極引入生態學觀點，提醒我們向森林與「母樹」滋養跨物種的智慧學習。森林不只是詩意與美感的表徵，更是人類可以加入的共同體，人與森林重建靈性關係，是讓各種生命型態共同繁榮的契機。正如作者在書中引用人類第一首史詩《吉爾伽美什》的隱喻：失去守護靈的森林，也將永遠失去活力和野性。森林是大自然最豐饒的饋贈，是獨具多樣性、複雜性的象徵系統：森林的書寫、符號和預測，將改變人們對待彼此和土地的方式森林的美麗與靈性，必須重新被召喚、被發現作者以抒情而詩意的寫作風格，帶領讀者飽覽森林超越時間、豐饒而神祕的樣貌，激發我們對森林魅力與靈性感受的同時，也為當代生態書寫開啟了全新的情感、知識與環境的視角。【溫暖推薦】古碧玲 作家、上下游副刊總編輯呂紹理 國立臺灣大學歷史學系教授洪廣冀 國立臺灣大學地理環境資源學系副教授游旨价 國立臺灣大學森林所博士、《橫斷臺灣》作者【國際好評】「自然之美必須不斷被重新發現——關於森林的符號、書寫和預測，將改變人們對待自然和土地的方式。」——大衛．哈思克David Haskell，《森林祕境》作者「《魔法森林》激發了我們的想像力。這本引人入勝的著作總結了人類如何在文學和視覺藝術中概念化和描繪森林，內容豐富且易於理解，探討人們如何看待文明邊緣之外的荒野。」——前言評論「穿上您的登山靴，準備好在作者的專業指導下，開啟讓你腎上腺素飆升的森林環球之旅…⋯⋯這本書引人入勝，每一頁都閃爍著美麗和智慧的光芒。」——瑪麗亞．塔塔爾Maria Tatar，《千面女神》作者
牛津植物學家的野帳：從IKEA到火山口，一趟勇往「植」前的全球採集之旅
—前往世界不同的角落，追尋命定的植物戀人—遍及全球七大區域╳近五十幅彩色植物科學繪圖最刺激、最藝術，也最動人的一趟植物冒險之旅穿越雨林沼澤沙漠、因山崩滾下懸崖、驚險躲過火山爆發與颱風亂流——這不是在拍好萊塢電影，而是本書作者索羅古德的植物學家日常，搭配栩栩如生的手繪植物，構成我們將在本書經歷的冒險。在IKEA停車場外發現的一株寄生植物「列當」，是索羅古德走上植物學家之路的起點，本次旅程也將從這裡出發。索羅古德將會帶領我們，徒手爬上英國與愛爾蘭的濱海絕壁，在崖頂和列當共享落日餘暉；走進南非多肉植物生態區，一睹你絕不會認為長得像植物的鞭寄生；開車擠過地中海小島的窄巷，顫抖著四肢爬下山谷，沐浴在一整片「龍的氣息」；勇闖中東沙漠河谷，走過荷槍實彈的邊境，尋找未被定名的肉蓯蓉，也許它是全球土地退化問題的解答；航向加納利群島，在島上田野間的空地，和當地居民一起種下島上特有種「卡登」；從北海道到琉球，橫跨整個日本，走遍高山、雨林、沼澤、火山，蒐集罕見植物標本，但也別忘了一訪水橋橋祭、和居酒屋老闆娘乾杯。走過千山萬水後，我們抵達生長在婆羅洲雨林深處的凱氏大王花——索羅古德自年少時就無數次幻想能一親芳澤的夢中之花，那裡既是終點，也是一切的起點：原來他的每一次出發，都是為了回家、然後再出發——而他仍是當年那個熱愛植物的少年。本書沒有生硬的植物學知識，只有作者索羅古德為了植物多次命懸一線的刺激冒險、逼真到簡直躍然紙上的精巧插圖、細膩多情又富有想像力的生動文字，以及最重要的——對植物純粹、濃烈、生生不息的愛。這本書獻給所有植物愛好者、獻給所有和索羅古德一樣，會對著生物納悶「為什麼」的少年少女，也獻給有著其他愛好的你——你將能從本書，看見那個全心喜愛某樣事物的、閃閃發亮的自己。
花百科
王意成老先生已經年過八旬，近50年來，在出版園藝科普類圖文書的道路上，老先生一直兢兢業業，他堅持提供自已拍攝的照片。為了豐富圖片庫，每逢花期和園藝展，他都會背著相機，坐公車、地鐵輾轉到各個地方拍攝植物的照片。這樣的腳力和精力，連年輕人都稱讚和佩服。當我們懂得作者背後的辛苦，經歷過出版過程的辛苦，再回頭看，那一枝枝梅花“一朵朵牡丹都變得靈動十足，滿眼都是盛放的花香，處處都是大自然的綠意，頁頁都是這位園林工程師對植物的熱愛與激情。 從狹義上理解花卉，花是植物的生殖器官，卉是草的總稱，花卉僅指草本的觀花櫝物和觀葉植物。而人們平日裡常說的花卉與狹義的花卉有所不同；凡是具有一定觀賞價值，適合室內外布置、美化環境並豐富人們生活的植物，皆可稱為花卉。
![樹上看見的世界：攀樹人與老樹、巨木的空中相遇[2024暢銷改版]](https://cdn.kingstone.com.tw/book/images/product/20143/2014360025595/2014360025595m.webp?v=ebb37 "樹上看見的世界：攀樹人與老樹、巨木的空中相遇[2024暢銷改版]")
樹上看見的世界：攀樹人與老樹、巨木的空中相遇[2024暢銷改版]
跟著攀樹師鴨子攀上樹看見臺灣老樹、巨木的樹頂風景每一棵樹，都是獨特的相遇！ 「如果恰巧有陣風吹來，還可以看到所有樹一層層地從遠方如波浪般搖曳過來，等風吹拂過來時，就跟著樹一起搖曳。在那個瞬間我沒有絲毫擔心或害怕，只覺得自己跟整座森林有一樣的頻率。」攀上大樹，飽覽底下森林的樹冠，在層疊的樹海之間，迎著風，與整座森林一起搖曳，是怎麼樣的感覺？臺灣首位ISA認證攀樹師鴨子，經常要攀上樹，遊走枝葉之間，為樹木修剪、健檢，或是採集、調查住在樹上的珍貴蕨類、蘭花等附生植物，至今已攀過幾百棵樹，每一棵樹都如同故友，又像是啟發智慧的長者。從樹底攀到樹梢，就是重新認識一棵樹與世界的旅程。從臺灣的老樹，到參天巨木，甚至飛往日本北海道踏雪尋樹，每一次的相遇，樹木都對他訴說著不同的故事。曾驚嘆春時青翠的嫩芽、夏日蓊鬱的綠葉、秋節纍纍的毬果、冬藏冷冽的雪霰；也曾站在土石流大地的樟樹巨木上，心生恐懼，更有一次次挑戰新高度的興奮與成就感。但是最後，總是會停歇在幾十公尺的樹梢，站在這巨大生命的肩膀，與寬廣的天地共振，對這棵容納自己的大樹，油然生起敬意與感謝。「樹木是活的，在攀樹的過程裡，我明確感受到樹的生命力，與大自然的貼近。」鴨子將分享他在從事樹木修剪與保育的工作中，與十餘棵臺灣老樹、神木的相遇，在攀樹過程中所見到的樹頂住客、風景，以及大自然帶給攀樹人的種種驚嘆與省思。★ 熱情推薦 ★麥覺明｜人文山岳導演李偉文｜荒野保護協會榮譽理事長胖胖樹 王瑞閔｜金鼎獎科普作家郭彥仁（郭熊）｜黑熊生態研究者 / 作家蔡靜芬｜野家院子兒童自然美學創辦人台灣行道樹粉絲團老編財團法人建蓁環境教育基金會王喜青｜與人環境股份有限公司執行長王書貞｜環境友善種子有限公司執行長｜本書特色｜★每一棵樹都是獨特的相遇－－翁恒斌分享在從事樹木修剪與保育的工作，攀樹過程中面臨的挑戰、恐懼，以及徜徉樹冠的讚嘆與省思。★十餘棵臺灣名樹、老樹、神木巡禮，逾百幅照片，紀錄攀樹過程、樹上住客與風景。★攀樹師有哪些工作？怎麼開始體驗攀樹？收錄關於「攀樹」的基礎知識與QA，了解如何與樹木更親近。
樹的微宇宙：樹木隱藏的微小線索如何揭開大自然的祕密
世界上沒有兩棵相同的樹它們的差異是在訴說更大的世界★美國獨立出版年度大獎Foreword INDIES自然類決選入圍★古碧玲 作家李偉文 荒野保護協會榮譽理事長陳柏豪 植業病粉專版主曾泉希 淺山綠書店店主誠摯推薦（順序按姓氏筆畫排列）＿＿＿＿＿＿樹木渴望告訴我們許多事。它們會告訴我們土地、水源、人類、動物、天氣和時間的故事。它們還會告訴我們自身的生活，點點滴滴、酸甜苦辣。樹木述說著故事，不過只有那些懂得閱讀的人才能聽到。比如這棵「彆扭之樹」：「河邊那棵高大的楊樹，在南側擁有更粗大的樹枝，樹枝數量也更多，整個樹冠也在好幾十年間，受到盛行的西南風形塑。但是，當我抬頭望去時，便能看見樹木正在對抗一種不是每天都會見到的風。「這是一棵彆扭的樹，它的外觀因強大的東北風而扭曲。風向將樹冠吹往盛行風的反方向。楊樹正在低聲說著——壞天氣就要來了。「我在打雷前先一步回到山谷，坐在一根柏樹樹樁上，並帶著感激的笑容，從衣物上拍掉刺柏的針葉。⋯⋯」自然領航員崔斯坦．古力，以數十年自然觀察經歷與豐富的自然知識，帶你成為專業的樹木偵探，展開一場樹木與自然生態間的解謎遊戲。＿＿＿＿＿＿【本書特色】．解讀樹木的線索：告訴你如何透過樹皮、樹葉、樹枝等部位的特徵來了解樹木的健康狀況和生長狀態的技巧。．搭配圖片解說：32張實景彩色照片，35張呈現意境或描繪細部的手繪插圖，幫助讀者直觀地理解樹木的各種特徵和變化。．深入解析樹木結構：詳細介紹了樹木的不同部位如何影響其整體健康，從樹皮的紋理到葉子的形狀，都有深入的分析。．實用的觀察指南：提供了實用的觀察技巧和方法，幫助讀者在戶外實際觀察樹木時，能夠做出準確的判斷和分析。．強調生態與環境：探討了樹木如何與生長環境互動，告訴我們如何藉樹木的變化來了解環境變遷。&【推薦引文】．如果你和我一樣是患有植業病的自然愛好者，那麼你一定會對樹木的各種現象感到興趣。本書深入探討了樹木的各個方面，不僅是植物愛好者的必讀之作，也適合任何對自然充滿好奇的讀者。——陳柏豪，植業病粉專版主．這是一本重要的書，讀起來十分愉快。——蕊娜．文恩（Raynor Winn），《鹽徑偕行》作者．讀完這本迷人的書後，你再也不會以同樣的方式看樹了。崔斯坦．古力像春天的花朵輕輕落下那樣輕鬆地傳遞知識。——約翰．路易斯－斯坦伯爾（John Lewis-Stempel），《一草一天堂》作者．崔斯坦．古力為樹木做了最大的貢獻。——伊莎貝拉·崔里（Isabella Tree），《Wilding》作者．無論你在哪裡——城市還是荒野——如果你想了解經過的樹木的祕密，這是一本必讀的書……崔斯坦．古力擁有用幽默和深刻見解解釋最複雜概念的罕見天賦。——彼得·湯瑪斯（Peter Thomas），《Trees》作者．本書無疑會讓你對樹木有更深的欣賞……讓你的鄉間漫步將不再一樣。——《每日郵報》（Daily Mail）．本書建立在我們對樹木的喜愛之上，同時提供了一些實用的知識來補充這份喜悅。——BBC Radio 4．大量吸引人的線索讓人渴望走到戶外，近距離接觸樹木粗糙的表面和陰涼的庇蔭。——《大西洋月刊》（The Atlantic）．崔斯坦．古力像荒野中的私家偵探一樣解讀線索……對於那些傾向於解開寫在景觀中的謎團的人來說，他的引導是值得追隨的。——《華爾街日報》（The Wall Street Journal）．這本書最終會讓我們成為智慧的自然學家。——《環球郵報》（The Globe and Mail）
樹木收藏家：愛樹成痴者的故事
五十個傑出人物的故事，他們的生活因對樹痴迷而產生變化。與樹產生連結的契機各自不同，同樣的卻是得到豐厚的愛的回報。《紐約時報》暢銷書《醉人植物博覽會》作者撰寫，各篇配均有迷人的插圖艾米•史都華（Amy Stewart）在發現一個專屬樹木收藏家的社群後，她就很期待能認識那些渴望種下各種橡樹或楓樹的園藝狂熱分子。但在這過程中她發現，這些收藏家收藏樹木的衝動和緣由，來於更深刻、更深沉的東西，包括：對社區的渴望、對未來的願景，或是為了個人理由或族裔的理由，走向治癒與和解之路。在這本詼諧幽默、內容豐富、讀之常令人心酸的故事書中，史都華為我們講述了人們畢生追求稀有而美妙的樹木，並在過程中發生變化的迷人故事。 維維安•桂（Vivian Keh）透過她的柿子園與韓國長輩建立了聯繫。前桂冠詩人W•S•默溫（W. S. Merwin）三十多年來幾乎每天都種一棵樹，直到把一片貧瘠的莊園變成了棕櫚樹保護區。喬•漢密爾頓（Joe Hamilton）在他曾被奴役的曾祖父傳給他的土地上種植松樹，為未來留下了遺產。史都華在這本生動的故事書中，親筆手繪這些非凡人物和他們樹木的水彩肖像，其中穿插調查著名樹木收藏、樹木術語、培植樹木的技法、甚至未經授權的林業種植建議等等。這本書是對一群自然愛好者的驚人致敬。他們一次一棵樹，讓他們的生活和世界變得更加美麗。
絕美鹿角蕨圖鑑：基礎知識×特色品種，打造專屬綠植風格
＊第一本鹿角蕨全圖鑑＊ 最詳盡的46種品種介紹與分析 徹底解說獨具魅力的特徵和栽培方法！ 鹿角蕨是附生在樹木上面生長的植物，與蕨類是同類。 由貯水葉和孢子葉形成的獨特姿態充滿魅力。 本書中除了網羅分布在世界各地的18種原生種之外， 也包含了多達28種個性獨特的園藝種， 還會為大家介紹基本的栽培方法和漂亮擺設的方法。 也可以嘗試將鹿角蕨當做個性獨特的室內觀葉植物， 融入在日常生活之中！
離散的植物：原生、外來、入侵……環境歷史學家體察植物界的傳播與擴散，探尋邊界、家、遷移及歸屬的意義
⨳加拿大溫斯頓非文學類寫作獎（Hilary Weston Writers Trust Prize）得主自然書寫全新力作⨳⨳繼前書《山與林的深處》，李潔珂又一兼及人文思考與生態關懷的跨域之書⨳⨳二〇二四年溫萊特（Wainwright Prize）自然寫作獎入圍作品⨳&▌「就像我筆下的植物，我也是一邊遷移，一邊說故事。」&一粒種子從花園的圍牆逃逸而出……海藻在汪洋中漂流……一棵樹種植於不斷變化的邊界上……灌木被人從它的培養環境和土地上連根拔起……當這些植物離開原生的家園，在其他地方扎根時，會發生什麼事？&人們往往認為植物是靜態的，而「生根」不僅會用來形容植物，有時也描述歸屬於某個地方的某些人。然而，植物可能會意外離開原生地、隨著壓艙水飄洋過海；抑或被遠赴異國的採集者刻意蒐羅來改革母國糧農生產；又或者，在全球化世界中，離鄉背井的移民帶上植物，便將小小一部分的原鄉一起攜往他方。&加拿大籍、臺英混血的背景讓本書作者李潔珂對「遷移」、「流徙」、「原生」、「外來」等概念格外敏銳。在《離散的植物》寫作期間，她偶然因故被迫在兩個國家、三座城市、四所不同住宅間輾轉遷徙。切身經歷加上過去曾受正規環境史、景觀美學的訓練，讓她善於觀察人文世界折射於自然環境所呈顯的風景，也習慣反思人類建構的社會與野生環境之間的交互影響。在本書中，她挖掘由帝國探險家挾帶至另一塊大陸商業栽植的茶葉「遷移」史；也探究何以東亞餐桌上常見的大豆，引入北美後在文化意象與日常飲食中，始終屈居下位。另外，池塘中的藻類入侵種、傳播範圍遠達極圈的苔蘚、人人欲除之後快的雜草……在在引發作者追問：這些植物離開原生的家園在其他地方扎根時，會發生什麼事？&本書熔回憶錄、歷史和自然科學於一爐，探索了植物和人類世界的羈絆，而作者也從植物和人類的遷徙中發現到可呼應、對比之處。全書十四篇文章所查考的植物，在一定程度上都被視為「不在其位」，透過它們，讀者能以新的角度思考何謂「家」、「歸屬」與「包容」的真諦。&▌好評讚譽讀者讀完本書後，李潔珂的聲音將久久縈繞於腦海中。──《圖書館學刊》（Library Journal）星級好評&作者將個人史與自身微妙的樂觀主義相互交織。一如那些遠離家鄉，到達新環境重新栽植的植物那樣，我們也會適應過渡、播遷和回憶。本書是對變動不止的世界中自然與身分認同的深刻思考。──《柯克斯書評》（Kirkus Review）&李潔珂清楚描述了她與各種植物物種的相遇，並提出有關植物以及她自身歸屬感的反思性問題。對植物和環境研究感興趣的回憶錄讀者尤其會發現，在生命的轉折和變動等事情上，書中描寫的植物和人類社會間的可類比之處能引人深思。──《書單》（Booklist）&在現今描寫自然、身分和地方的人當中，她是最有趣且知名的作者之一......李潔珂的作品巧妙將個人回憶錄和家族史，與植物學、文化批評以及對自然世界的第一手觀察交織在一起。──《柏林人》（The Berliner）&李潔珂召喚出人類與植物長達幾世紀跨越邊界的歷史，從中她追問何謂「歸屬」、「愛」和「保護」的真諦，以及在這顆跨洲遷徙活動不斷的星球上，我們共同的未來又會是什麼模樣。──Literary Hub網站&李潔珂的抒情散文是從透徹的研究和密切關乎她個人的回憶沃土中長出來的。那些回憶時而鮮明生動，時而隨著年湮代遠，被籠罩於溫和的薄霧中......從海藻到大豆，再到柑橘......她的文字在各個主題之間無縫銜接。李潔珂會讓你停下腳步，嗅聞雜草的氣息。──《The Cut》
Begonia of the Philippines （第1版）
There has been a recent surge of interest in the genus Begonia in the Philippines, resulting in many new species being discovered and described. This book brings together the work of taxonomists and enthusiasts to showcase the delicate beauty of these wonderful rainforest plants, covering 124 of the 167 species currently known from the archipelago.
綠色星球：神秘的植物生命
沒有樹木和鮮花，就沒有生命。由大衛．艾登堡爵士解說的 BBC 地球系列劇集，《綠色星球》以前所未有的方式揭示了植物奇異而美妙的生活。BBC、大衛．艾登堡對地球植物的精采探索「地球衛士」大衛．艾登堡（David Attenborough）主持，《重返藍色星球》背後團隊製作的 BBC 大型地球生命劇集系列作品《綠色星球》，由暢銷書作家西蒙．巴恩斯 (Simon Barnes) 撰寫，對植物隱藏的生命進行精彩探索。植物過著秘密的、看不見的生活，隱藏在它們的神奇世界和時間尺度中。從最茂盛的叢林到最嚴酷的沙漠，從最白雪皚皚的高山森林到最遙遠的熱氣騰騰的沼澤，《綠色星球》從一個偉大的棲息地到另一個偉大的棲息地，向我們展示了植物與我們星球上的動物一樣具有攻擊性、競爭性和戲劇性。《綠色星球》利用最新技術並展示了二十多年來的新發現，以前所未有的方式揭示了植物奇特而美妙的生命——充滿了非凡的行為、情感故事和令人驚訝的英雄的生命。
台灣苔蘚微觀誌：從零開始的賞苔之旅，帶你一起走進迷你森林！物種辨識 × 探蘚路線 × 養苔攻略
第1本足跡遍及台灣低、中、高海拔，& 在無數次的仰望、俯身、趴地、屏息之中，聚焦記錄台灣苔蘚之美！ 邀請您一起走進苔蘚小宇宙，在柔軟的綠毯之中，感受堅韌不拔的生命力。 台灣是世界上苔蘚分布的寶庫之一，在山巒綿亙、溪谷縱橫的島上，孕育出極為多樣性的物種。儘管苔蘚身形嬌小，但它們在生態系中無所不在，除了海洋以外，都有它們的蹤跡。在您接觸大自然之時，不妨也將目光投向綠絨般的小森林，感受它們帶來的綠色療癒能量。 ——帶您俯身親近苔蘚，敞開微觀的新視野—— ▶收錄台灣苔蘚圖鑑：介紹從平地到山區最常見的苔蘚物種，包含分布、棲地、形態與特性、水分與光線需求，並提供棲地環境照和清晰的近拍照，可供賞苔入門者對照辨認。 ▶觀察苔蘚的要領：提供衣著、配件、道具、攝影器材的準備建議，拍攝苔蘚的技巧，以及如何做好觀察筆記，以逐漸提升辨識苔蘚的好眼力。 ▶認識苔蘚的生態角色：介紹與苔蘚共生的軟體動物、節肢動物、哺乳動物等，增添觀賞的深度與樂趣。 ▶精美插畫展示：以插畫描繪苔蘚的生活史和構造，幫助您更容易理解和認識這些微小而迷人的個體。 ▶展開全台賞苔之旅：推薦8條精華賞苔路線，每條皆有賞苔地圖、生態概況介紹與重點觀察物種，帶您身歷其境，感受自然之美。 ▶種一盆自己的苔蘚：引導您依照自家環境挑選合適的物種，並搭配適當的容器、介質調配、肥料供給，輕鬆養出一缽翠綠小森林。 ——苔蘚專家‧達人‧業界 & 讚譽推薦—— ▶農業部生物多樣性研究所 所長－楊嘉棟 ▶農業部生物多樣性研究所 研究助理－姚奎宇 ▶中研院生物多樣性研究中心 助研究員－陳可萱& ▶國立中興大學森林學系專案助理－孫承翰 ▶煙花蕨醒品牌創辦人－曾建銘& ▶種下品牌創辦人－柯仲謙、洪郡崎& ▶方舟生態造景專門店創辦人－Ricky liu& ▶綠色幽默品牌創辦人－Luke& ▶苜一植栽品牌創辦人－Dora& ▶微境品品牌創辦人－苔哥& & ｜作者序－徐子耘｜ 從決定開始製作這本書，到把草稿全部完成，共花了一年多的時間，這段時光彷彿是某種魔幻時刻，我拖著朋友們在不同海拔之間穿梭，走訪群山、岩石與河道。 這本書猶如一場學習苔蘚的心路歷程，它揭示了我的生活，無論身處何地，我總是不由自主地四周找尋苔蘚的蹤跡。最初會開始喜歡苔蘚，一部分原因是受到大屯山自然環境的啟發，大學的閒暇時間我總是漫步探索，在一次次的自然觀察中，苔蘚就此走入我的視野。 從不認識苔蘚到能夠叫出它們的名字，這是一段需要時間累積的過程，儘管台灣少有相關課程，網路上的中文資料也相對缺稀，但我對苔蘚的熱愛卻與日俱增，於是便開始了自學的無盡探索之路，如果你和我同樣喜愛苔蘚，那麼我們一定會成為苔友。 我期許這本書成為一本生態工具書、科普書，這樣的概念源於我過往的閱讀經驗，像是《蕨類入門》、《台灣野花365 天》、《法布爾昆蟲記》等書籍，陪伴了我度過童年很長的一段時光。除了文學作品外，我閱讀最多的便是圖鑑、科普類叢書，然而台灣卻一直缺乏關於苔蘚的科普書，《臺灣苔類植物彩色圖鑑》及《臺灣蘚類植物彩色圖鑑》也已經出版超過20 年，2018 年出版的《陽明山國家公園苔蘚‧地衣圖鑑》以及2023 年出版的《太魯閣國家公園苔蘚、地衣圖鑑》亦僅限於特定地區，於是我當時就想著，未來有機會的話自己寫一本吧！也許就是那時候的念頭，種下了長出這本書的孢子。 在2022 年，我寫了一篇有關棲蘭山與鴛鴦湖的散文—〈棲蘭行〉，內容描寫著我第一次去到棲蘭山的感受，以及與苔蘚的相遇，那趟旅程是我生命中非常純粹的快樂時光。我投稿「第22 屆東華奇萊文學獎- 散文組」獲得評審獎的肯定。若是要用一句話來總結我與苔蘚之間的緣分，那一定是在該散文末寫到的：「苔蘚終將佔領我」。 ───────────────────────────── ｜審訂推薦序－孫承翰｜ 〃賞「台」探蘚之旅：開啟知性與感性的台灣苔蘚探索旅程〃 《台灣苔蘚微觀誌》全書分為七個部分，從基礎知識的介紹到苔蘚生長環境的展示，再到觀察、描述和記錄苔蘚的方法，內容詳實且層次分明。作者以細緻入微的筆觸，描繪了苔蘚植物的獨特形態和生態特徵，讓讀者能夠從不同角度深入了解這些看似渺小但卻充滿生命力的植物。 台灣地處亞熱帶與熱帶交界，擁有豐富多樣的環境，使得苔蘚植物能夠在這片土地上繁茂生長。不僅介紹了平地、農田、都市、山地公路、中海拔雲霧山林到高海拔山林等多樣棲地環境，還帶領讀者深入這些場景，感受苔蘚植物的多樣性和適應性。 本書的第三部分特別令人驚喜，詳細講解如何觀察、描述和記錄苔蘚，為苔蘚研究和愛好者提供實用的指導，這不僅有助於讀者建立系統的觀察方法，也提高讀者對苔蘚植物的研究興趣。 另外，作者選介了台灣一些平易近人的國家公園和森林遊樂區，希望讀者在探索苔蘚植物的同時，能夠享受自然之美，增加戶外活動的樂趣。苔蘚與其他動物的互動介紹，使讀者了解了苔蘚在生態系中的重要角色和微妙關係。 作者在資源有限的情況下，憑藉堅持不懈的努力，成功地鑑定出許多苔蘚種類，這一點尤為令人佩服。雖然苔蘚基礎分類研究的嚴重不足，但這並未阻礙作者對苔蘚世界的探索精神和科學追求。 《台灣苔蘚微觀誌》是一盞指引讀者深入苔蘚世界的明燈，書中的豐富內容和實用指導，使其成為苔蘚愛好者和自然愛好者的必備讀物，推薦所有對自然植物有興趣的讀者細讀此書，領略苔蘚植物的奇妙世界。 ───────────────────────────── ｜推薦人－姚奎宇｜ 本書以細膩的筆觸，呈現作者對苔蘚的深刻體悟和滿腔熱忱，引領讀者一同探索苔蘚世界的奧秘，領略苔蘚之美。期待本書能激發讀者的興趣，讓更多人認識、喜愛苔蘚，進而投身於自然環境的保護工作中。 ｜推薦人－陳可萱｜ 近年來，微景觀盆栽蔚為風潮，但其中的要角-苔蘚，在野外觀察中仍多被忽略，本書實為目前市面上難得的苔蘚觀察工具書。除作為工具書外，本書圖片精美，就算無法走出野外實際觀察，打開本書時，或欣賞晶瑩剔透的苔蘚構造，或想像霧林帶苔蘚滿佈眼簾的沁涼，每頁皆是療癒風景。 &
三千分之一的森林：透過苔蘚的故事，我們得以重新理解這個世界
2005年美國自然文學最高榮譽「約翰・巴勒斯」文學獎（John Burroughs Medal） 2020年Openbook好書獎．年度生活書 ★古老、微小，卻支撐一整座森林的植物 苔蘚是最古老的植物，也是最早離開水域，征服陸地的植物。身形僅有雨林的三千分之一，苔蘚卻能蘊養樹木、保護土壤、涵養水分，為昆蟲遮風擋雨，也讓鳥類與熊取用築巢……在許多我們意想不到的地方，細細密密地支持起了一座森林的運行。 ★長在城市縫隙之間的植物 長在城市裡的苔蘚，和人類有許多共通點：多元、適應力強、抗壓性高，在擁擠的環境也能活得很好，而且還經常旅行！苔蘚的葉片構造和人的肺泡有很多相似點，當它們減少消失，正是向我們示警了空汙；還有苔蘚的抑菌以及吸收能力，都曾在一戰被廣泛當作棉花的替代品以及傷口敷料…… ★在印第安傳統裡向苔蘚禮敬 傳統的印第安人採集苔蘚，好擦去鮭魚皮上的黏液毒素，也在手套與靴子裡塞進苔蘚，隔絕冬日凜冽的寒氣；在沒有幫寶適的年代，寶寶的搖籃板裡會塞滿舒適的乾苔蘚；還有，在女性的月事隔離小屋裡，會有一籃一籃精挑細選過的苔蘚，好陪伴她們度過這段印第安人認為的靈性高峰；印第安人也將灰苔做成枕頭，據說，那會讓人做上特別的夢…… 「我們被教導過， 運用植物就是在向它身處的自然表達敬意， 使用植物的方式要讓它的天賦能夠繼續滋長。」 《三千分之一的森林》收錄了基默爾的十九篇散文，她以科普知識為經，生命經驗與部落傳統為緯，揉合生命故事與研究苔類多年的心得。在這系列散文中，有描寫她與女兒、鄰居的日常互動；有在野外採集的刺激冒險；還有超級富豪假借復育之名，邀請她為深山密林裡一座精美絕倫的仿古青苔花園擔任顧問——但她發現，復育是為了遮掩一場遊走灰色地帶、盜取自然的犯行，而自始至終，她都無從得知富豪的真實身分。 《三千分之一的森林》有流暢優美的自然書寫，也有清晰洗鍊的科學語言，基默爾試著用不同的知識系統，讓我們突破尺度的限制，理解苔類這種微小植物帶來的啟發，和森林同樣弘大。作者筆調有時像哲學家的座右銘，有時也像生態科學家的提醒警示，但更多時候，是像部落長老或母親的教誨，悠遠綿長，溫柔纏繞出人類、苔蘚與自然三者密不可分的關係。 ★亞馬遜網站五星評價 ★結合「民族植物學」、「科普知識」、「人文關懷」之自然書寫佳作 ★作者為當代最重要青苔研究權威之一 ★搭配北美知名苔類專家霍華德·阿爾文·克洛姆（Howard Alvin Crum）9幅手繪插圖 ★生物多樣性研究所楊嘉棟博士審訂 &
自然女神植物書寫套書(二冊)：《三千分之一的森林》、《編織聖草》
【自然女神植物書寫套書】包含羅賓・基默爾兩本的著作：《三千分之一的森林》、《編織聖草》 如詩般的植物學書寫， 將植物學與自然書寫做了最有機且極富詩意的結合。 ♦《三千分之一的森林》 2005年美國自然文學最高榮譽「約翰・巴勒斯」文學獎（John Burroughs Medal） 2020年Openbook好書獎．年度生活書 《三千分之一的森林》收錄了基默爾的十九篇散文，她以科普知識為經，生命經驗與部落傳統為緯，揉合生命故事與研究苔類多年的心得。她試著用不同的知識系統，讓我們突破尺度的限制，理解苔類這種微小植物帶來的啟發，和森林同樣弘大。 ★結合「民族植物學」、「科普知識」、「人文關懷」之自然書寫佳作 ★作者為當代最重要青苔研究權威之一 ★搭配北美知名苔類專家霍華德·阿爾文·克洛姆（Howard Alvin Crum）9幅手繪插圖 ★農業部生物多樣性研究所所長楊嘉棟博士審訂 ♦《編織聖草》 編織「聖草」的文化意涵 Sweetgrass又名茅香草，是美洲原住民重要的精神象徵。在每年固定時節採收野生茅香草，將之編成髮辮贈與親友，並在儀式前焚燒，以此淨化、祝禱並獲得力量。本書以「聖草」這個文化象徵作為全書架構，從種植、採收、編織、焚燒等儀式和步驟，於各章中開展多元植物經驗，貫徹時序遞嬗、萬物循環的精神。 身為受過嚴謹科學訓練的植物學家，基默爾學習以客觀理性的系統工具認識自然，但這些知識無法讓她跟大自然產生共情。後來，她發現來自先祖的傳承，彌補了科學的空缺。印第安智慧讓她懂得世界的靈性，讓她看見萬物的聯繫，讓她相信動植物都是人類的導師，必須以感恩互惠的方式，去與自然雙向交流。 本書中，基默爾融合了不同的知識系譜，藉由動人神話、儀式和童年經驗，展示印地安文化如何在萬物身上看見自然餽贈的禮物，並揭示重要的生命課題。她不斷提問：如何在現代世界找到方法，再次認知到土地是一份禮物，以恢復我們和世界的神聖關係？ ★出版至今長據亞馬遜網路書店自然書寫類/植物學類/生態學類 第一名 ★榮獲2014年美國自然文學指標性獎項 Sigurd F. Olson自然寫作獎 ★紐約時報、華盛頓郵報暢銷書，亞馬遜網路書店全5星、破萬則高度評價 &
檜鄉夜語：太平山及大元山探勘筆記
前後十多年、二十幾支隊伍，在大元山與太平山奔走探勘。完成的，是回憶；沒有實現的，是夢。 & ◎台大登山社以近十年時間，全心投入大元山、太平山林場的探勘以及文史重建，並睽違二十年再度出版區域探勘專書。 ◎一段段關於人與自然、友情與探險的故事；探索台灣山林自然的同時，也探索了更多的自己。 & 就開始提筆寫下吧！ 希望趁著記憶尚未完全為苔蘚真菌所蝕， 把我們在太平山、大元山這因為檜木蓄積 而曾經喧鬧一時的檜鄉之所見所聞記錄下來， 一如我們在夜晚的帳下講故事給朋友聽一般。 & 太平山的霧雨冠絕全臺， 代表物種調查、警備道路、林產開發的人群走入山區， 在迷濛中各自譜寫故事，又各自交纏、散落，如加羅湖群點點的水塘。 & 這些人後來都去哪裡了，他們看到的山林又是如何？ 我們若只走在現在的山林、看著眼前的蒼翠而發出這些提問， 很難不為眼前沉默的綿綿細雨和長滿苔蘚的巨大樹頭所困惑。 & 到頭來，我們還是與學長姐們相仿，以雙手撥開蓁莽、雙腳踏過磧石， 穿過層層的漢字假名抵達歷史的現場， 走進山岳先行者的足跡視野，歌詠我們年輕氣盛的互信與單純。 &
植物聞學家：63種天然香氣不為人知的科學功效
～氣味是一種生存戰略～高度用眼的資訊時代下，你也忽略了五感之中的「嗅覺」嗎？【本書特色】◎由農學博士與醫學博士共同編撰，列出63種經科學證實的植物香味！◎有別於市面常見的精油成分書，從舒緩心情、抗病菌氣味到毒死人的腳臭味都一應收錄！◎書末附索引＋氣味成分與作用彙整表，快速檢索全書精華！嗅覺是人類最容易忽視的感官功能。儘管大家會噴灑香水、強調食物要色香味俱全，當真的閉著眼睛嗅聞時，卻往往指認不出香味的來源。氣味是一種生存戰略，動物能用嗅聞來判別食物新鮮程度、輔助狩獵；植物能發出味道來告知同伴、保護自己⋯⋯而植物所散發出的氣味對我們而言，其實不僅能達到放鬆心情的效果，還具有抗老、減重、催情、助眠、提神、預防流感、擊退病菌等各種實用的功效。生活中到處都是由植物萃取製成的精油、香水、芳香劑、驅蟲劑⋯⋯除了這些「香味」產品，身邊常見的蔬果花草所帶有的芬芳，其實也都蘊含著神奇功效！本書由專攻植物生理學的農學博士及擅長分子病理生物學的醫學博士共同撰寫，列出63種經過科學證實有效的植物香味。從現在開始一起成為聞學家，發現生活中潛藏的氣味密碼吧！
山林花草追尋記：日本植物學之父牧野富太郎的自然書寫，最真實動人的生態現場踏查紀實
走進山，是牧野富太郎接觸植物的契機， 山是植物的初生地，也是他心靈的原鄉。 「我覺得自己出生在這個世上，就是要來當植物伴侶的。我甚至懷疑過自己是不是草木的精靈呢！」 ――最天真爛漫的植物學家牧野富太郎 他是「日本植物學之父」， 台灣桂竹、愛玉的命名人， 畢生蒐集40萬件以上的植物標本，並為植物親手描繪了1700多幅圖鑑， 新種命名超過1500種，奠定了日本植物分類學的基礎。 牧野富太郎帶你探索蘊藏在植物中的滿滿喜悅和珍貴發現 牧野富太郎在童年時經常在位於故鄉佐川的山中遊玩，這也成為他接觸植物的契機。即使在開始研究之後，為了調查和收集植物，他仍然前往日本各地的山區，並將當時的情景記錄下來。 本書忠實地呈現牧野富太郎在日本各地山林遊歷與調查植物的現場，例如描述他在佐川山的童年經歷〈狐狸放屁〉，以及追尋植物時差點陷入危險的〈利尻山及其植物〉，還有充分談論日本各地高山植物的生態和魅力的〈夢幻美妙的高山植物〉等。 日本植物學之父不只帶我們認識植物，更透過拜訪植物所在場景，讓我們徜徉自然山林，彷彿可以與植物為友，與植物交心。 日本百萬暢銷文學名家梨木香步專文推薦 「在牧野富太郎與登山有關的記述中，最具特色的就是他會將每個場景描述得躍然紙上，讓人彷彿置身他所在的山林。想與牧野一同漫步山野之間的人，絕對不只有我。」 想與牧野一同漫步山野的朋友齊聲推薦（順序按姓氏筆畫排列） ․古碧玲／作家 ․洪廣冀／臺大地理環境資源學系副教授 ․胖胖樹王瑞閔／金鼎獎科普作家 ․崔祖錫／山岳探險與旅遊攝影作家 ․雪羊／山岳作家 ․游旨价／美國菲爾德自然史博物館博士後研究員 ․黃瀚嶢／生態圖文創作者 ․劉克襄／自然生態作家 ․蔡思薇／暨南國際大學歷史學系助理教授 「透過本書，好像他就在眼前，我們緊緊跟著他的沿途以各種姿勢觀看植物；啊！若是能親見牧野，跟他仆地伏仰掏挖，豈不快哉。」──古碧玲／作家 「跟著牧野去爬山，你得以窺見這位『日本植物學之父』如何經驗與描寫日本的地景。你會想要如牧野一樣地走入山中，重燃對事物的好奇，以身為度地丈量自己與那些非人物種的距離。」──洪廣冀／臺大地理環境資源學系副教授 「想像跟隨牧野富太郎的腳步，伴著其如孩童般天真的筆觸與追根究柢的文字，回到一百多年前壯麗的日本群山觀察花草樹木，心中不由充滿一種難以言喻、清新又溫暖的滿足感。」──崔祖錫／山岳探險與旅遊攝影作家 「牧野富太郎的遊記是日本山野最珍貴的記憶資產。本書不僅帶領我們遨遊日本神奇美麗的山岳世界，更揭示了由其孕育而生神祕、繽紛的植物群像，和它們與世界各地之間的有趣聯繫。」──游旨价／美國菲爾德自然史博物館博士後研究員 「本書穿插著許多重要研究者的身影，相信對喜愛科學史的台灣讀者而言，會是相當有趣的史料。而即便不認識作者，牧野敦厚的文筆，搭配著電視劇閱讀，想必任何人也都會愛上這位植物學家的。」──黃瀚嶢／生態圖文創作者 「兼具科學訓練與感性的牧野富太郎，散文獨具匠心。牧野筆下看似閒散的植物故事，其實獨具自然慧眼，隨之出現的人物和典故也都大有來頭，是熱愛文學、自然與歷史之人都不能錯過的好書。」──蔡思薇／暨南國際大學歷史學系助理教授 &
花園裡的小宇宙：生物學家帶我們觀察與實驗，探索植物的祕密生活
「藏在蘋果心的一粒種子，是一座看不見的果園。」──威爾斯諺語 這是一本手繪圖解的植物科普書； 也是一本如何與植物對話的學習書。 透過作者的敘述與畫筆， 將這些充滿想像的生態以圖文並茂的方式呈現， 展現自然界中從微觀到巨觀的生物多樣性和美感。 帶領讀者發現，植物也能過著繽紛刺激的一生。 生活在水泥叢林的你我，接觸大自然的機會越來越少， 頂多在自家陽台擺株盆栽、在電腦桌前放盆多肉植物； 再不然只有在超市或社區公園才看得到多色蔬果…… 而植物接納人類為伴， 允許我們觀看它們的私密生活， 適應我們擺放它們的環境。 你曾經仔細觀察過植物的生長週期嗎？說得出哪些植物的名字呢？ 有些植物會爆裂籽胞，有些植物喜攀爬和纏繞， 有些植物會捲鬚盤結，有些植物會感應到觸摸， 明與暗、上與下，還能偵測晝夜的長短。 一粒種子踏上發芽、生長的旅程，將展現怎樣的驚奇呢？ 西方植物科學最近更發現，植物與植物之間會彼此溝通。 還有，植物能製造出許多人類用肉眼無法識別的顔色， 不過，植物所具備的應變能力卻能使人們看見某些色彩…… 作者帶領我們穿過花園大門， 揭露了生長快速、易於取得、適應力強的一群研究對象── 園藝植物的日常生活和生活史。 透過仔細觀察和人人都能在家複製的簡單實驗， 大家可以學到這些植物生長、開花、結子、結果背後不為人知的故事， 以及死亡、分解中的植物扮演滋養土壤的關鍵角色。 從授粉者到寄生蟲，從植物健美操到雜草的智慧， 作者也介紹了與我們共享苗床的動物夥伴和微生物園丁， 以及肉眼可見和顯微鏡底下的生物群落。 即使平凡的事物，仔細觀察也可能有新發現， 「想發現新事物，就去走你昨天走過的路。」 ──博物學家約翰．巴勒斯（John Burroughs） 試著提出沒人問過的問題，看到沒人發現過的事， 試著找出眼中獨一無二的美，推論出沒人懷疑過的可能── 這些恰恰構成了科學發現帶來的喜悅。 對發現而言，好奇和想像力是關鍵元素； 也是我們看到的科學方法之父。
英國皇家植物園巡禮：走進帝國的知識寶庫，一探近代植物學的縮影
BBC英國廣播公司 × 英國皇家植物園 聯手呈現250年植物學大觀百幅珍貴圖片與原始手稿首度披露國立自然科學博物館副研究員│嚴新富博士 專文推薦1759 年皇家植物園成立，宣示大英帝國領導全世界科學發展的決心，隨著日不落國在世界建立殖民地，探險家也帶回許多標本資料，遂使英國在植物學領域獨步全球，皇家植物園更匯集了世間奇花異種，堪稱世界首屈一指的科學知識庫。250 多年來，這座植物學堡壘收藏了海內外的珍貴知識，也留下不少引人深思的故事……透過帝國力量，皇家植物園在全球建立聯絡網，委託植物獵人蒐羅橡膠、蘭花、奎寧等珍品；林奈過世後，首任植物園園長班克斯曾協助保存書籍手稿，讓重要的植物分類系統得以留存；外來種在一夕間摧毀了全國榆樹，植物園自此著手研究遺傳基因，希望重現國民的植相記憶。透過 25 個精采篇章，及一百多幅珍貴、精美的圖片與手稿，帶領讀者從植物園出發，逐篇了解植物是如何深深地改變我們的歷史，並影響未來。
【臺灣四季青草誌套書】：臺灣四季青草誌1＋臺灣四季青草誌2
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。在西方香草風潮席捲之餘，更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識救命青草、救荒野菜到有機蔬菜野外求生也不怕，全天然內用外敷隨手可得的台灣青草魅力跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，從名稱、產地、特徵到屬性，從內用、外敷、觀賞到食療，跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！★ 收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。★ 特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！★ 超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！★ 書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。◎ 保育青草就在身邊，一起來和青草做朋友！貼地而生、節節生根的臺灣天胡荽，是天然又在地的優質地被植物；蔓延力強、易形成綠色聚落的雷公根，既可水土保持又兼顧綠化環境；南臺灣常見、耐旱耐貧瘠的相思樹，很適合用來改良土質、適應貧瘠土地。魚腥草魚腥草具有抗菌、利尿、強化免疫功能、鎮痛抗發炎等作用，特別是具有潤肺、鎮咳、平喘的功效，讓魚腥草的保健效果已經受到現代藥理研究及中草藥界的高度肯定，包括治療新冠肺炎的中草藥處方「清冠一號」的成分中也有魚腥草，由此可知其「藥草之王」的名號確實是實至名歸。到手香有促進傷口復原的神奇功效，居家常見的刀傷、燙傷，若使用洗乾淨的到手香搗爛後的莖葉汁液塗抹傷口，一般居家緩解喉嚨發炎的簡易方法，是在新鮮洗淨的到手香葉片上塗抹鹽巴，然後直接放入口中咬碎，綠色的汁液順著喉嚨吞下，以達到消炎消腫的功效。也可製作到手香防蚊液。火炭母草根莖，有助於青少年轉骨發育，一直是青草店轉骨藥方的必備藥材。如被虎頭蜂叮咬面腫如虎頭時，可將火炭母草加米酒一面煎煮喝熱飲，一面拿茶湯清洗患處，是被蜂咬的急救妙方。蘆薈如果蘆薈葉皮上布滿白色斑紋，通常表示植株尚不成熟，其蘆薈素含量極高，若不慎食用恐會有過敏、腹瀉等狀況。所以在此建議各位朋友，還是盡量到青草店採買比較安心。桑樹一定都有養蠶寶寶的經驗。其果實是多花聚合果，我們習慣稱它為「桑葚」，香甜多汁的桑葚營養價值高，含有人體所需多種維生素、礦物質、胺基酸及天然抗氧化成分，對美容養顏、延緩衰老有助益。日日春在中國也以「長春花」之名列為重要藥草之一。而美國禮來公司則把日日春。所含有的生物鹼抽出來製作抗癌劑，由於生物鹼含有麻醉成分，所以日日春同時具備藥效及毒性兩種正反面向。近年環境保育意識抬頭，其實保健青草也是綠色環境中的得力助手。藉由本書引領讀者打開生活的綠視窗、感受青草的綠色療癒力量，進而學習友善保育、靈活應用、珍惜身邊的保健青草，讓更多愛臺灣、愛自然、愛健康的朋友一起瘋青草！深入瞭解在地保健青草，解鎖路邊雜草保健養生功效★收錄超過500張青草實景照片，辨識特徵、保健功效、應時養生（實用）★隨書附贈方便對照、隨身攜帶小別冊探訪野外植物一本就Go !∖最實用的臺灣在地保健青草大全百科指南∕▌ 發現自然之美，看見土地和植物的價值常在路邊、公園、河堤看見卻叫不出名的植物嗎？這些默默無名的雜草，其實是蘊含神奇妙用的寶藏。從植物名稱、特徵、分布區域、生活應用……到保健功效、園藝景觀等等，本書全方位介紹126種在地青草，邀請讀者一同走入豐富趣味的野外世界，拉近與植物之間的距離。▌ 跟著達人的腳步，認識並活用在地保健青草強筋健骨、保肝退火、抗菌殺蟲……潛伏在我們生活周遭的本土青草，不只具保健、食用、景觀功能，還能外用及浴用，可說是後疫情時代的純天然解方！◎ 蟛蜞菊性涼味甘，全草可治感冒、咳嗽、喉嚨痛，具有降火、保肝、解熱、祛傷、消腫等保健功效，是臺灣本土青草茶的基本材料之一，其自然微甜的味道，讓青草茶口感甘甜，所以也被稱為「黃花蜜菜」。◎ 水竹菜性寒味甘的水竹菜，適合體質燥熱的人食用，中醫認為可入心、肝、脾、腎、大小腸諸經，具有利水、清熱、涼血、解毒的保健功效。早年客家居民會全草加黑糖煮水喝，緩解感冒發燒或中暑，其莖葉搗爛後可外敷傷口，具有消炎、止血功效。◎ 白茅河堤邊常見的白茅，具有解熱、涼血、止血、利尿、降壓、緩解流鼻血等保健功效，除了食用、藥用，也可煎煮泡浴。白茅單方浴具補中益氣、潤澤皮膚、消除疲勞等功效，複方可搭配茉草和艾草，有助除溼、溫經、散寒、通血脈。◎ 倒地鈴倒地鈴性寒味苦，在醫藥上用途頗多，能涼血、消瘡毒、治蛇傷、催吐、緩瀉、健胃、利尿、緩解風溼。通常夏秋採全草晒乾後使用，可煎煮成茶、搗爛外敷、煮水外洗等。◎ 檄樹檄樹可說是全身都是寶，不僅樹皮、根莖可做染料，根部水煎煮的茶湯可治療赤痢，被稱為「諾麗果」的果實，具有增強免疫力功效，可治感冒、咳嗽、喉嚨痛、哮喘等症狀。◎ 百合常被用來觀賞的百合，也具食療效果。其鱗莖、種子、根皆可入藥，主要藥效為利尿、清熱、潤肺止咳、清心安神，可治肺癆久嗽、咳唾痰血、熱病後餘熱未清、神志恍惚、腳氣浮腫等症狀，用蜂蜜泡炙後使用，更添潤肺補益功效。▌ 探索生活周遭的青草蹤跡，解鎖隱藏的神奇妙用生長在山邊、路邊、河堤、空曠地的植物，經常看見卻被輕忽，其實大多具有隱藏版的功效。本書將挖掘豐富的青草故事，帶領讀者體驗臺味十足的在地保健青草，跟隨前人的經驗傳承，一起增廣見聞，擴大生活視野。◎ 茵陳蒿常見於海岸沙地、路旁荒廢地，偶爾會長在水邊，因全株莖葉含有濃郁的青草精油香味，早年就是很好的殺蟲及除蟲植物，曬乾後焚燒，就是最天然的蚊香。◎ 風箱樹早期風箱樹常種植於池塘、溪岸、水田等環境，是重要的護堤植物，其發達的根系與枝葉，可防止土堤被水流侵蝕破壞，同時也是昆蟲的食草及蜜源植物，亦可庇護溝渠裡的魚類及兩生類，是臺灣本土優良的水生植物。◎ 白花菜常見於休耕地、路邊、溪流兩側，全株密被黏性腺毛，觸摸會有黏黏觸感，並有特殊的青草味道。據說馬來西亞農民會將其刻意栽種在農作物四周，轉移小菜蛾的啃食目標，達到生物防治蟲害的效果。◎ 林投林投是濱海地區常見的粗放植被，更是優良的防風樹種，高大木質莖幹是先民開墾時搭建臨時圍籬或房柱的天然材料，葉子可編織成實用又環保的飯盒或容器，嫩枝芽還可當野菜炒食。 ▌ 收錄野地實景照片，方便對照又具珍藏價值常見攀藤於鐵網上的倒地鈴，撥開果實居然還暗藏驚喜！？果實小巧溼黏，又被原住民稱為「好吃的鼻涕」，究竟是什麼神奇植物？看似不起眼的路邊草，原來處處都是寶。本書收錄500張以上實地拍攝照片、126種在地保健青草圖鑑，搭配融合特徵和應用的詳細說明，超實用又值得珍藏，一起來感受野生青草的魅力。▌ 生活要依循24節氣，一起學習青草智慧春季宜養肝，夏季重護心，秋季滋潤肺，冬季補腎陽，生活就該順應節氣，與自然共生。16道養生與美味兼具的特色料理，簡單易上手，原來順應時節就能輕鬆養生，自然保健可以這麼簡單！ ◎ 春天是養肝最佳時機，來盤山芹菜薑絲炒蛋，有效消除疲勞。◎ 大暑容易精神萎靡，一杯清熱消暑的青草苦茶，有助解緩苦夏不適。◎ 冷熱交替之秋，宜食用性平、活血升陽的食材，麻油蛋炒紅鳳菜就很適合。 ◎ 冬至防寒須顧元氣，融合四種中藥材的養生四神湯，能為來年健康奠定基礎。投身青草教學工作十餘年，致力於青草紀錄與推廣的大俠老師，又一本掏心掏肺的著作，期盼引導大家深入了解及珍惜身邊的青草，全方位認識臺灣青草的生態特性與應用方式，期待和大家一起和青草做朋友。
藥用植物圖鑑【精解版】：植物細胞、組織、器官、型態、進化與共生，以及藥用分類等
植物學者、中藥研究工作者、中醫藥學師生必讀教科書 本書以高等醫藥學院校規劃教材中的藥用植物學教材所采用的分類系統來編排，將文字描述與攝影技術相結合，特寫與局部解剖相結合，科學、藝術地展現藥用植物的鑑別特徵，從而達到易掌握、易記憶、易推廣之目的。 在編寫方式上，更針對每一類、每一科藥用植物，先以簡要說明其識別特徵，再根據科學性與藝術性相結合的原則，選用圖形精美、特徵突出的圖片，生動地呈現該類植物組織器官、以及該科植物普遍特徵或該科主要藥用植物的識別特徵。 圖中亦做了一些文字標示，精準扼要地解說某些圖像特徵的科學概念、和解剖放大圖的識別意義。此外，在每幅圖下注釋了藥用植物中文名，並簡要提示入藥部位和主要功能。 為提高讀者的興趣，擴展植物學的知識，附篇更列述了「圖解植物器官形態功能的適應與進化」作為趣味性補充知識。 本書生動直觀的「植物學大觀園」，圖片精美，藥用植物識別特徵凸顯，注解精簡扼要，內容豐富，趣味性強。不僅是中藥鑑定工作者、廣大植物學和中醫中藥愛好者的學習參考資料，對藥用植物學的教學也具有重要的參考意義。 本書特色 ◎針對藥用植物的特徵以「精」、「解」的形式展現，切入角度新穎。 ◎結合微觀、宏觀、呈現藥用植物各種精細面貌的剖析與解說，很具科學性。 ◎圖片精美、細微，且齊全。很具吸引力 &
觀賞果實種子大圖鑑：從都會到山區，從草本、藤本到木本，一眼識別 200 種最吸睛的果實種子
⋯⋯⋯⋯ ✧✧✧ 辨識‧觀察‧玩賞 果實種子的最佳圖鑑 ✧✧✧ ⋯⋯⋯⋯&&&從200種生長在台灣、最吸睛的果實種子開始認識植物！&有低矮的草本、聳立的木本、與攀爬的藤本，&走在公園、校園、路邊、近郊、山區就有機會遇見，&透過圖鑑辨識，獲取關於它們的趣味知識與生態科普，&下次再遇見就能輕鬆喊出名字、並對它們刮目相看！&&&——本書將帶您一窺——&▶五花八門、令人拍案叫絕的傳播心機&種子果實為了完成繁衍目的而演化出各式精巧的構造，藉由水漂、風力、彈射或動物挾帶等策略來達成使命，令人驚嘆！&&&▶果實種子如何參與我們的日常？&食用、榨油，提煉天然清潔劑、紡織染料、食用色素、做成油漆、防水油、潤滑油、肥皂、蠟燭……無一不仰賴它們。&&&▶閩南、客家、原民的植物運用智慧&植物是大自然的恩賜，每個族群的衣著、建築、生活器物、藥草保健、習俗信仰都少不了植物，書中介紹了許多植物在不同族群中的應用，感受先民世代累積的生活智慧與文化傳承。&&&▶如何延長種子果實的觀賞期？&那些有緣遇見、撿拾回來的果實種子，必須透過適當的清潔、乾燥、防霉等處理，才能延長觀賞時間。書中以實例圖解示範，照著操作就能將喜愛的種子果實長久保存。&&&▶種子果實與美學的結合&除了單純觀察欣賞，種子果實也是與大自然互動的最佳媒材，可以結合生態教育，設計成教學教具，或是兒童、樂齡、一般大眾的休閒手作活動，讓果實種子之美在各族群心中綻放。&&&&&——全面解密果實種子的內涵‧敞開大自然的嶄新視野——&▶收錄200種植物結實纍纍的清晰照片，並且標示實際尺寸，以便與實體比對辨識。&▶每一種植物皆有型態介紹、結果期／落果期、果實種子的構造特色，並說明毒性，提醒當心。&▶超過1000幅植株生態照＋160則生活應用＋10個乾燥處理實作練習＋30款手作示範，知識量滿載。&▶檢索表可速查本書的可食用果實，以及清潔殺菁、乾燥處理的建議做法。&&&&&♡ ⋯日後當您拾起一枚果實種子，必定更加讚嘆自然造化的奧妙，深刻感受觀察植物的樂趣！⋯ ♡&&&&&｜作者序－梁群健｜&&&〃種子就為了蟄伏而生，靜待著最佳的生長時機，&探出頭長出根只為新生。〃&&&撰寫這本書的過程，由構思企畫開始，就像是等到開花結果的契機，編寫、收集資料與記錄生活中常見的種實，在百忙的工作之餘，一點一點的進行著，像是集結生命中那些與自然相處和對話的半日浮光，這些耕耘的日常，幸好有共同作者－惠芳和主編－錦屏同心的耕耘和澆灌，終於結出果實。在出版之際更像是播下了希望，就像這書一樣等到了發芽的時機；而親愛的讀者們，更像是這本書的陽光、空氣、水，將助長這本書的茁壯，期盼大家的指教，將成為這本書更充實的養分，成就彼此心中的自然美好。&&&近來種子的蒐集和運用，成為休閒生活中的顯學，這些來自大自然的恩賜，開啟了不同的視野，讓我們以不同的視角接觸生命、欣賞自然，進而結識綠世界的萬般生命。建議大家由生活中出發，收集運用各類水果的種子為先，您將會發現，吃的夠乾淨或把殘存的果肉完全去除，細細端詳這些種子的外觀竟然是那麼美麗和有趣。即便是紅豆和綠豆也有它們的美。小小種子為了保存生命的能量和傳播，更演化出各種令人咋舌的本事，如果您願意，其實自然就在身邊從末遠離。&&&除了與惠芳共同記錄和介紹台灣常見的200 種植物果實種子之外，為永存這些種子標本的美好，分享了各類種子運用創作前，處理的各種方法，更結合惠芳多年種子教學創作的經驗，把這自然的純粹帶進生活，讓大家見識到種子美好的力量。&&&最後感謝麥浩斯出版社，提供了成就出版的契機，也希望熱愛種實自然的夥伴們，撿拾自然的同時，只取那些自然落下的、遺留的、有緣的、遇見的！&&&─────────────────────────────&｜作者序－薛惠芳｜&&&〃一如亨利梭羅在《種子的信仰》一書提到：「雖然我不相信沒有種子的地方，會有植物冒出來；&但是，我對種子懷有大信心。若能讓我相信你有一顆種子，我就期待奇蹟的展現」。〃&&&感謝麥浩斯出版社和園藝達人梁群健（Kenji）老師願意投入出版這本種子生態書，將過去在工作場域或是自然界裡觀察到的植物生態，及近年的種子創作教學在書中呈現。一般人總認為植物的分類及辨識十分艱深，具有很高的門檻，透過書中實際拍攝記錄到的植物生態照片，例如，長在樹上的花與果實，或是標上實際大小的果實及種子標本，讓讀者更容易瞭解和分辨植物及果實的不同樣貌，尤其從各式奇特的果實進入植物世界，相較之下更容易入門。&&&接觸種子已近20 年，打從大學就讀森林系開始到實際在恆春進行野外調查，乃至擔任高山生態解說員都與其息息相關。在9 年前離開工作場域後，投入自由業，就是從種子擺攤教學開始，將過去在山上撿拾收藏的中海拔果實，橡實類如栓皮櫟、森氏櫟以及二葉松等果實先行運用。後來慢慢接觸到平地的種子，例如：銀葉樹、木玫瑰、狐尾椰子、檳榔、血藤、香椿等果實，近年持續在花蓮的馬太鞍休閒農業區（欣綠農園）、光復樂齡學習中心、公私部門舉辦員工培訓或室內活動、各機關學校針對教師研習或是學生進行種子創作教學，希望學習者能夠透過種子創作的過程，對於種子的& 知& 有更深一層的期待，自然而然認識種子的奧妙，並能對台灣環境及種子的保育盡上一分心力。因此也特別在Part3 分享了簡單易行的種子創作課程，都是我過去實際教學的案例，以提供給教學者或自學者參考。&&&植物果實千百種，本書按照科別排列，期盼讀者能夠輕鬆翻閱到所需的植物頁面，並發現同科別果實相似性高、更好比對辨識。書中也介紹了果實及種子的處理和乾燥方法，以確保種子能順利應用於各式創作與教學分享。書中自有黃金屋，相信能讓大家受益良多。&&&最後，感謝這些年來好友們不間斷地將各地種子果實分享給我，並推薦舉辦了無數場次的教學，持續支持我走在這條道路上。更期待本書的發行能帶給大家更寬廣的視野，進而快樂地學習。
植物比你想的更聰明：植物智能的探索之旅
你可知道…… 植物能透過化學信號傳遞資訊，相互交流，並且辨識敵友。 植物根部自成網絡系統，每條根彼此溝通時，不完全沿植物內部傳遞。 為求成功授粉，蜂蘭花朵的擬態能力，可不遜於變色龍和竹節蟲。 如果說「擁有智能」的意思，是擁有解決問題的能力， 那麼，植物解決問題的能力，肯定遠高過你我的理解與想像。 植物有智能嗎？是否能夠解決問題、相互（也對外部）溝通、對於周遭環境有一定的認知？或者植物是被動的，無法有獨立的行為的呢？關於這個問題，哲學家跟科學家從古希臘時期就開始思索了，當時的人們認為植物不會思考，是惰性的、沉默的、幾乎連動也不會動的存在，在整個生物的譜系中，就像是二等公民一樣的。然而，過去五十年，這樣的想法被推翻了，植物非凡的能力以及內在的複雜多變，讓人驚歎不已。 在《植物比你想的更聰明》中，司特凡諾・曼庫索這位植物神經學領域的頂尖科學家，提供了我們理解植物世界的全新視角。從相關的歷史觀點以及科學研究，作者認為我們基於文化偏見與人類的傲慢，總是低估了植物的能力。 我們擁有五官，植物也有，只是不像我們一樣集中在某個器官罷了。植物看得見，能夠感受到光，如果想要長得更快，自然會朝著向陽的地方，如果植物感受到威脅，也會縮在陰暗的地帶。植物聞得到味道，可以捕捉到揮發性有機物或是生物性揮發有機化合物（一般認為這兩者是產生氣味的物質）。植物可以探測土壤，並找出需要的維生元素，就像動物找尋食物一樣。植物也能感受到觸覺（想想含羞草就知道了），並且可以聽到聲音，能夠依據音波的震動，決定發芽和成長的程度。植物能夠處理資訊，記憶、睡覺，並且發送訊息給其他的存在，比我們以前所認知的，聰明得太多太多了。 而植物所擁有的頂尖智慧，有很多值得人類去學習。從網絡的建立，到新型機器人的發明，以及各種人造物質都包括在內。 本書作者司特凡諾・曼庫索是植物神經生物學研究的創始者，從遺傳學到分子、細胞和生態群落等方面，探討各層級生物組織中的信號和通訊。根據研究，植物在五感之外，至少還有十五種感覺機能，可以感受並計算地心引力、電磁場、濕度等等。書中提供了植物學研究的重要資訊，以及理解植物的全新方向，我們將驚歎於這些沉默的夥伴所展現的非凡智慧。
肥志百科5：原來你是這樣的植物C篇
《如果歷史是一群喵》作者力作， 《肥志百科》超強系列續集！ 比別人家孩子，知道更多有趣、有用的新知識！ 植物再次化身萌臉小人兒， 掏心掏肺訴說自己的身世之謎。 原來這些現代日常可見的蔬果， 在過去是如此地稀有、神奇且身世坎坷！ 這次帶來植物Ｃ篇，主角團裡有我們常見的鳳梨、玉米，也有現在高貴的香草與酪梨。你知道香草冰淇淋為什麼那麼好吃嗎？歐洲人當年為了吃鳳梨，又付出了多少努力與心血？還有，酪梨到底是不是營養的水果？關於這些問題的答案，都可以在本書找到。希望大家能吃得健康美味、看得知識飽滿！ 好吃的蔬果，還藏著許多小祕密！ ★牙膏，為什麼都是薄荷味呢？ ★大自然裡，其實原本沒有玉米這種植物？ ★鳳梨，在古代其實是種奢侈品？ &
肥志百科6：原來你是這樣的植物D篇
《如果歷史是一群喵》作者力作， 《肥志百科》超強系列續集！ 孩子們的睡前好夥伴，大人們的休閒小站！ 歡迎進入美麗又可愛的萌臉花花世界， 這次要介紹六種常見卻不尋常的花朵。 拆解身世之謎，瞭解傳播的典故， 原來花多不只香氣逼人，還故事力滿點！ 植物D篇裡，要跟大家聊聊大自然裡最繽紛多彩的存在－－花朵。在漫漫的歷史長河中，花朵總被人類賦予許多意義和出現場合。例如：菊花過去原本是長壽的象徵，現在卻變成了「墳花」；鬱金香如今被稱為「花中之后」，但其實最初卻是平凡無奇。本書用不一樣的視角，訴說這些自然界的「嬌點」，讓大家更理解人類與它們的關係。 花朵如何用它的美麗，改變這個世界！ ★華人為什麼特別喜歡牡丹？ ★桃花為什麼會跟姻緣、愛情有關？ ★葬禮上，為什麼多半都使用菊花？ &
臺灣水生植物圖鑑-增訂版
本書為2007年出版《臺灣水生植物圖鑑》的增訂版，新版本中收錄了全臺300種水生植物。 全書以植物的「生長類型」來作編排，並依照新的分類系統作架構調整，除了科名、學名做了部分更動，內容也做了一些修改。石松類植物及蕨類植物參考TPG（Taiwan Pteridophyte Group, 2019）之架構，被子植物採用 APG IV之系統（Angiosperm Phylogeny Group, 2016; Lin Chung, 2017），植物保育等級以《2017 臺灣維管束植物紅皮書名錄》為基礎，並根據最新研究及野外資訊調整其保育等級。 無論是湖泊、溪流、水田、沼澤溼地，或是海岸潮間帶等，各式各樣的水、溼生環境，孕育了臺灣豐富的水生植物資源。 我們生活中經常食用的蔬菜－「茭白筍」，原來就是菰的莖部被「黑穗菌」寄生後變得肥大而來；四神湯中的食材－芡實，其實就是來自於芡的種子；高雄美濃的農業特產「水蓮」，其實就是龍骨瓣莕菜細長柔軟的長枝，而這些物種全都是水生植物的成員喔！ 本書特色 ◆詳介300種水生植物，說明其分布、生育地環境、形態特徵、特性及觀察研究心得，並收錄有關該植物的國內外相關研究資訊，讓您掌握各物種鑑別重點。 ◆針對較難以辨識的物種，提供檢索表讓讀者得以獨力進行辨識各類同屬水生植物的異同。 ◆依據《2017臺灣維管束植物紅皮書名錄》，並參考最新研究及野外資訊標註各物種的保育等級。
日常菇事：一個真菌學家的自然微觀書寫(首刷隨書附贈真菌書籤2款)
&'「如果你想了解真菌，那麼就讓我們啟程吧，像菌絲一樣開始探索。」你曾經讚嘆形形色色的動物之美，也曾經驚嘆多采多姿的植物之麗，那麼，你一定也會被五花八門千奇百怪的真菌迷得神魂顛倒！不過，「真菌」究竟是什麼？在都市裡的真菌，大部分時間都很低調，但其實它們就生活在我們周遭，與我們的日常生活息息相關，甚至深深影響著人類的文化與歷史。真菌這個了不起的生物，就讓真菌博士顧曉哲為我們娓娓道來。從英國到芬蘭，從挪威到臺南，追尋著千絲萬縷：從紅麵包黴的受精絲聊到新器官的命名儀式，從真菌的馴化聊到乳酪與農業演變，觀察金針菇來探討重力，光、電、音樂對真菌有什麼影響？臺灣的養菇產業竟曾經為世界之最，而帶來無數文明進程的真菌同時也是古文物的剋星……大大小小的迷人菇事，讀來又哭又笑或聞之色變的精采內幕，保證讓你愛上這種了不起的生物。【愛菇推薦】（依姓名筆畫排列）石信德︱農業部農業試驗所植物病理組菇類研究室研究員兼主持人李博仁︱陽明交通大學生醫系副教授卓霆宇｜真菌攝影師胖胖樹（王瑞閔）︱金鼎獎科普作家 &高智鵬︱導演／藝術家張原銘︱芬蘭頌拓CEO陳煥雅︱旅居芬蘭作家廖政豪︱多倫多台北經濟文化辦事處副參事歐淑珍︱中山大學外國語文學系教授兼副教務長鍾國芳｜中央研究院生物多樣性研究中心研究員兼生物多樣性研究博物館主任「一段真菌與人生的真實自然故事，就在本書中藉著作者的親身經歷，從顯微鏡中觀察到的真菌細胞到市場的菇類，且讓這位真菌學家娓娓道來。」──石信德「這是一本充滿趣味，知識性又帶有淡淡感傷的菇菇文學，全新菇菇書風格，令人耳目一新。」──李博仁「對菇的歷史文化瞭如指掌的顧曉哲老師再度令人驚豔，帶領我們看見更多菇與臺灣的獨特關聯，讓我們一起來認識我們生活這塊土地的日常菇事。」──胖胖樹（王瑞閔）「芬蘭隨處有森林，作者生動又逗趣的芬蘭森林採菇經驗與描述實在令人印象深刻又捧腹大笑。注重生態與保育的芬蘭，會是真菌應用發光發熱的最佳地點。」──張原銘「這是一本引人入勝的作品，不僅是一本生動有趣的科普書籍，更是一位真菌學家的真摯情感之書。作者用心靈的筆觸，將真菌的奧祕、美麗和重要性展現得淋漓盡致！如同作者所言：『未來是真菌的，真菌也是我們的未來！』」──陳煥雅「菇博士再度以獨特的幽默感，引領讀者探索神祕的真菌宇宙。這是一本兼具知識性與娛樂性的書，閱讀的同時也讓人不禁想要跟著作者一起重回到芬蘭森林中尋寶採菇。」──廖政豪「專家通常意指某一領域的行家，其擁有的知識深度超出了一般人的理解範疇。真菌專家曉哲不僅是該領域的翹楚，更獨特的是他擁有講述故事的才能，並善於以此技巧傳遞知識。曉哲的文筆細膩且充滿活力，他講述的菇菇故事不僅深入淺出，還能生動地引領各年齡層的讀者深入菇菇的奇妙世界，使人感受到前所未有的驚奇和魅力！」──歐淑珍&&&
世界森林之書：走進林蔭之下，探索全球樹木、樹種與自然生態
美國圖書館協會頒發「達特茅斯獎」（Dartmouth Medal ）傑出參考書籍獎 美國出版商協會「環境科學PROSE」獎 ⁂ 世界四大頂尖森林學者共同創作 ⁂ 收錄NASA航空輿圖、生態模型圖與專家攝影等近千張珍貴圖片 ⁂ 全球第一本&｜&&&研究世界億萬年森林的發展史、溯源地球的前世今生、生界萬態的整合性著作 這是一本從樹木基本形態、生理、個體生態、植群、植被，談到整個地球的前世今生、生界萬態的整合性鉅著，常識性寫法而不失專業，運用種種學門的巧妙組合而令人讚嘆，化約而不失整體論；人類從森林中演化而出，銘印著森林最古老的基因地圖，期盼這本書也可啓發人類尚未出現的倫理與善念，為危在旦夕的地球救贖！ －－陳玉峯&｜&植被生態暨宗教哲學退休教授 我們的世界正在熊熊燃燒，東澳、非洲、西伯利亞與北美洲西部的森林竄起濃煙與野火；生物學家推測熱帶雨林可能有一億歲，卻在十年間被砍伐近五分之一！ 森林是自然的庇護所，支撐著多樣化的生命，然後我們人類仰賴、索取甚至肆意破壞，卻不了解它。 本書將拓展我們的視野，橫越世界七大洲，深入探索巨大而濃密的樹冠下，充滿變化的生態系統。 介紹全球的豐富樹種、追溯到史前到現代的自然演變、觀察浩瀚無垠的森林以及人類活動對環境產生的劇烈影響。 世界範圍的森林縱觀視角 熱帶到寒帶、世界最高到最小的樹種介紹 令人驚嘆的攝影作品、地圖和圖表 最新的前沿技術與研究，包括NASA航空輿圖、衛星圖像等 ⁂ 國內專家推薦 丁宗蘇 ｜ 臺大森林環境暨資源學系教授兼系主任 山女孩Kit ｜ 作家 洪信介 ｜ 植物獵人 胖胖樹王瑞閔 ｜ 金鼎獎科普作家 翁恒斌 ｜ 臺灣首位ISA攀樹師 張東君 ｜ 科普作家 陳玉峯 ｜ 植被生態暨宗教哲學退休教授& 雪羊 ｜ 山岳作家 舒夢蘭 ｜ 金鐘獎自然科學及人文紀實節目主持人 詹鳳春 ｜ 日本樹木醫 鄒欣寧 ｜ 「沒用的森林」植物文化書寫者 這是一本圖片精美的自然科普書。任何人打開封面，都會被書中碩大又美麗的照片所深深吸引。當您細讀內容後，您又不得不讚嘆由科學研究所發掘的自然奧秘，是如此纖細及彼此牽動。這本書完整集結當代最新研究近況與科學發現，也非常適合成為大學森林生態學的教科書。讀完這本書，您也會成為全世界森林與森林生態的專家。－－丁宗蘇&｜&臺大森林環境暨資源學系教授兼系主任 當我攀在樹梢，乘著隨風搖曳的樹海時，才懂得森林的頻率。當攀上千年巨木，才感受到那歲月累積的生命力；而《世界森林之書》則不論你是否為攀樹者，定能讓你一窺這森林的內涵，並關注我們這獨一無二的環境。－－翁恒斌&｜&臺灣首位ISA攀樹師 我們要如何走進樹木的世界？ 這是一本認識森林．樹木生命奧秘的書。 藉由科普手法，傳達有關樹木的知識。書中探討森林界中的彼此相互關聯，讓我們會更想了解樹木，同時帶領讀者走進充滿有趣，且真實的大自然。－－詹鳳春&｜&日本樹木醫 一本書幫你參透森林大小事！從一棵樹、一座森林、一種森林生態系，乃至分布全球不同氣候帶的森林型態和一切關乎森林的過去、現在、未來……都能通過這本書的科學視角和平易敘述窺得堂奧。－－鄒欣寧&｜「沒用的森林」植物文化書寫者 ⁂ 國際一致好評 「這是一本美麗的書，介紹了從單獨樹木到森林生態系統的相關科學。對於想要了解自家周遭或全球森林位置、外觀、功能和隱藏力量的人來說，非常有趣。」 －－《圖書館期刊》 「這本書融匯了許多內容，包括來自世界各地樹木的華麗攝影，這本書對於任何想要從生物、生態和地理角度了解更多樹木知識的人都是值得細讀的。」－－潘妮‧沙契（Penny Sarchet）｜《新科學家》（New Scientist Wild Wild Life）的作者 「這是一部龐大的著作，雄心勃勃地展示廣闊的領域，提供的所有信息都非常有益。」－－大衛・加斯科因（David Gascoigne）｜《和鳥同行》（Travels with Birds）的作者 「包含約250張精美的彩色攝影作品，其中許多是大幅跨頁照片，讓我印象深刻。這些照片就足以使這本書經典不朽。正文以清晰、科學的風格撰寫，同時能兼顧非專業讀者。」－－吉安尼安東尼奧·多米納（Gianniantonio Domina）｜《社區生態學》（Community Ecology）的作者 「這本書將增強現有的森林和林地文獻，所有打開它的人將被深深吸引。」－－邁克爾·希金斯（Michael Higgins）｜《英國自然學家協會》 &
台灣諺語的文學植物筆記
●內容簡介諺語是形式精鍊淺白、可俗可雅的短句或韻語，用植物的名稱、形態、用途等形成的台灣諺語，就是本書所說「植物的台灣諺語」。西瓜倚大邊、澎湖絲瓜—雜唸、圓仔花不知醜、火燒林投—不死心……從這些耳熟能詳的諺語中，可以看到很多植物都是農業時代的主要作物或常見蔬果或產業植物。藉由熟悉的植物，瞭解台灣俗諺的真正內容，更能體會先民數百年來在台灣所創造的文化內涵。本書蒐集的25則台灣諺語，包括：風頭松柏；茄仔開黃花—變性；乞食背葫蘆—假仙；火燒甘蔗—無合；西瓜倚大邊；西瓜藤，搭菜瓜棚；澎湖絲瓜—雜唸；六月芥菜—假有心；紅柿出頭，羅漢腳目屎流；外省人吃柑仔—酸啦；黃蘗樹頂彈琴；香蕉吐子，害母身；蕗蕎蔥，假大瓣；食蒜仔，吐蕗蕎；菜頭蒜節；老人食麻油—鬧熱；圓仔花不知醜，大紅花醜不知；荷蘭豆性—快熟；火燒竹林—無的確；桃花夾竹；火燒林投—不死心；關公劉備，林投竹刺；藥店甘草—逐項雜插；草地發靈芝—小地方出大人物；食曼陀花。●書籍特色文學* 25則諺語典故：講述該植物諺語的歷史典故、文化背景以及在語文中的應用。科學* 27種植物介紹：介紹該植物的外型特徵、生態環境，以及有何用途。美學*135幅精美插畫：呈現植物的整體及局部，例如：植株，根，莖，葉，花，果實，種子等。
路樹散步圖鑑：搞不太清楚的樹、認得出來就會很高興的樹
搞不太清楚的樹： 繡球花vs.蝴蝶戲珠花 你分得出來嗎？ 銀杏vs.竹柏 又有哪裡不一樣？ 認得出來就會很高興的樹： 齒葉冬青又叫「假黃楊」，但你如果認得出它的花與果實，你就識破它的身分啦！ 橄欖樹上當然只有橄欖，但羅漢松也有長得超像的綠果實，只不過吃了會中毒！ 分得清楚這些樹就是專家： 台灣街道常見的朴樹，長得跟榔榆超像，不過樹幹表面透露了玄機…… 梔子花簡直就是茉莉花的分身，但你知道其中的不同嗎？ 每天，在你出門往返目的地的路途中， 可曾停下腳步，觀察過那些妝點市容的路樹？ 生活中，近在身邊的路樹，如果沒特別注意，很難發現這些樹木的特徵。 如果大家在散步時也能認得出這些樹，就會發現樹木實在太有趣了。 樹木會抽長的只有新生樹枝； 樹木的「收入來源」是樹葉而非樹根； 樹幹如果變成中空狀還是能存活； 樹若有需求，就會立刻反映在葉片上； 樹枝吸收養分採「獨立計算制」，無法彼此共享喔！ 樹木在傾斜時如何自己保持平衡呢？ 認識一棵樹，了解樹的一生， 從種子發芽到開花結果，從開枝散葉到落葉歸根， 大自然的生命之美，隨時等著你來體會！ 本書介紹百餘種樹木與其特徵、生態環境； 這些都是你我「經常搞混」、「聽過但沒見過」、 「外型搶眼但喊不出名字」、「認得出來就是達人」的各種樹木， 搭配精美的特寫照片，賞心悅目之餘還可增加樹木知識， 是一本實用有趣又療癒身心的樹木圖鑑。 &
塵封的椰影：細川隆英的南洋物語和臺北帝大植物學者們的故事
融合植物分類學、民俗植物學、歷史學與社會學 以標本重新發現臺灣第一代植物學家的故事 太陽從太平洋的海平面緩緩下沉，天空悄悄地換了夜色，月光從椰葉間穿透， 從不知道南洋的月亮可以如此地耀人。──細川隆英，一九三四年 & 在臺灣大學植物標本館與人類學博物館裡面，有超過六千件植物標本，以及十五件來自密克羅尼西亞與蘭嶼的藏品（包含一件草裙），都跟細川隆英這個人有關。任教於臺大生態演化所、同時身兼植物標本館館長的胡哲明，十年前開始對細川隆英這個逐漸被遺忘的植物學家感到興趣，透過數千份標本追索細川的身世與田野，開展出日治時期，在日本帝國主義的擴張下，臺灣與內南洋（大洋洲）的一段塵封超過七十年的歷史。 & 從一九三三至一九四一年，細川隆英被徵召當兵前，總共七次到密克羅尼西亞諸多島嶼採集植物，當時這一帶被稱為內南洋。細川六歲跟著當教師的父親來到臺灣，教育皆在臺北完成，是臺北帝國大學第二屆畢業生，也在臺灣成家生子，於一九四六年回到日本。這本書不僅關於細川隆英，也是臺北帝大理農學部第一代植物研究者的故事。 & 胡哲明透過細川隆英留下的標本、論文、書籍與少數遊記，爬梳大量同時代人與其後對密克羅尼西亞的文章、研究，以及日本官方文書，重建細川的七次航行時空，彷彿一幅工筆畫，有著比人高的沼澤芋、唇瓣不到三釐米的迷你蘭花細川氏擬蜘蛛蘭、喝了汁液會飄飄欲仙的醉椒，亦有豐富的原住民日常生活，然而除了這些熱帶植物與文化景象讓人著迷，本書亦可見證二十世紀前半葉，交織於大洋洲島嶼的商業、科學、宗教與帝國勢力，那股燃燒無數人青春的南洋熱之夢。 & ■細川隆英七次下南洋 1933年（昭和8年） 7/11-10/28第一次南洋調查（塞班、科斯雷、波納佩、楚克、帛琉） 1934年（昭和9年） 6/24-8/24第二次南洋調查（馬里亞納群島） 1936年（昭和11年）7/13-8/26第三次南洋調查（波納佩、楚克、菲律賓） 1937年（昭和12年）7/12-9/21第四次南洋調查（雅浦、帛琉） 1938年（昭和13年）6/23-9/12第五次南洋調查（科斯雷、塞班、楚克） 1940年（昭和15年）7/15-9/30第六次南洋調查（波納佩） 1941年（昭和16年）7/7-9/16第七次南洋調查（馬里亞納群島、帛琉） & 本書特色 & 一、全景展現一九三○年代至二戰後臺灣第一代植物學家的群像，除了細川隆英，更有工藤祐舜、山本由松、正宗嚴敬、鈴木重良、鈴木時夫、福山伯明等，此外，也輪番出現日本展現帝國拓殖的野心下，大批商業、科學、教師與官員如何在密克羅尼西亞發展。本書以細川隆英為橋梁，呈現臺灣與日本帝國史的不同面向。 & 二、從太平洋島嶼理解二戰史。細川隆英曾經前往的諸多島嶼後來成為美日大戰的前線，死傷慘重。楚克島曾發生「日本的珍珠港事件」，遭美軍海空襲擊。 & 三、殖民農業造成生態的劇烈變化。以細川隆英曾採集的塞班島為例，一九六○年的植物學家發現，曾為優勢物種的山欖、密克羅尼西亞赤楠已幾乎不見蹤跡，從平地到山頂都是日本人留下的蔗園。 & 四、以標本重建歷史。作者以標本重建傳奇博物學家鹿野忠雄與細川隆英曾在一九三五年七月一起到蘭嶼採集，兩人不僅同時同地採集同一種植物，並陸續發表對華萊士生物地理線的延長與修正，鹿野與細川認為，這條線應該延伸到臺灣與蘭嶼之間，兩地有不同的生物相。 & 專文推薦 & 呂紹理／臺灣大學歷史系教授 洪廣冀／臺灣大學地理環境資源學系副教授 謝長富 ／臺灣大學生態學與演化生物學研究所兼任教授 &
牧野富太郎：我與植物的爛漫誌
2023 NHK晨間劇「爛漫」原型自傳選集 近百歲頑童的綠意書寫 「只要一輩子對植物感到興趣，不論何時，心中都不會寂寞。」 ✿為愛妻壽衛子命名植物「壽衛子竹」 ✿95歲高齡學者的「採集植物健康法」 ✿橄欖不是橄欖、馬鈴薯不是馬鈴薯、四季豆不是四季豆 牧野富太郎為日本植物學之父，其生日4月24日在日本命為植物學之日。 一生致力於研究植物與編撰植物圖鑑， 蒐集約40萬件植物標本，親手描繪1700多件植物圖鑑， 並為1500種以上新種命名，奠定了日本植物分類學的基礎。 ✿師友之愛✿ 永沼小一郎翻譯了包爾福著的《植物學》、班特利的《植物學》，我和永沼經常從清晨到深夜為止都熱衷的討論學問。我想和永沼討論與交流學問的這段時間，成為我後來的植物學研究的基礎。 ✿夫妻之愛✿ 妻子捨棄一切世間女性的要求，庇蔭我、幫我遮蔭，不間斷地盡力幫我的忙，成為我的力量。在這種苦境之中，不讓眾多的孩子們餓肚子，還要將他們視為學者的孩子一般好好養大，那種辛苦絕對不是一般人所能想像的。 第一章〈信手寫來〉記敘關於恩師永沼小一郎、摯友櫻花博士三好學、將自己驅逐出研究的矢田部良吉教授，以及刻苦支持自己的愛妻壽衛子等軼事。 ✿植物之愛✿ 植物草木是可以隨時隨地，不受時間也不被地方所限制，隨時都能夠欣賞享受，以娛樂的對象來說，應該沒有比這個更好了吧，只要一輩子都能夠對植物感到興趣，不論何時，心中都不會感到寂寞。 第二章〈我的植物園的植物〉細細刻劃破產也要誓死守護、堪稱自己第二生命的植物園，不僅有著珍草樺太草、花小卻不容忽視的豆蘭屬、栂櫻屬與菊。 第三章〈各種植物〉為牧野植物之愛集大成，收錄水仙、日本櫻樺、菖蒲、油橄欖、日本薯蕷等植物命名學與推翻舊有謬論，同時也能看見其「花痴」，為錯誤學說義憤填膺；為植物之愛吟詩作對。 ✿問學堅持✿ 假如人是馬的話會是如何呢？如果狗是貓的話又是怎麼樣呢？不管是誰，聽到這種就連瘋子也不會說白癡問題也會加以斥責吧。ジャガイモ說成馬鈴薯就是如此，因為ジャガイモ絕對不是馬鈴薯。 第四章〈牧野一家言〉堪稱「換句花說」的各種文章翻案，牧野認為沒有帶給後世正確知識極為「厚顏無恥」。在本章看見「花菖蒲非菖蒲」、「蓬非蓬」、「堇非堇」、「梓非梓」等推翻植物學界的就論，並對日本植物漢名原委解釋並修正。 本書為2023 NHK晨間劇「爛漫」原型自傳， 書中充斥牧野對於植物之愛與熱忱， 求學中的挫折與感謝淬鍊出他一生的志向， 並在追尋植物的過程中， 結識他的愛妻、一生的恩師與好友。 將所見所學之動植物趣事追憶生活情誼。 其傳奇的一生可與其自我期許的百歲詩呼應： 永遠活著勤奮工作， 若是再度生來此世， 擁有比任何寶物都珍貴的身軀， 財富榮譽都不需要。 本書特色 ◎日本植物學之父──牧野富太郎一生記敘 ◎收錄牧野富太郎手繪植物 ◎國立臺灣大學生態學與演化生物學研究所退休教授，謝長富專業審定 爛漫推薦 王志弘 作家 王瑞閔 胖胖樹 作家 古碧玲《上下游副刊》總編輯 李志銘 作家 劉克襄 作家 「一個瘋狂熱愛植物的人，不一定有能力將其嫻熟的知識，合宜地轉化成生動的語言。尤其是半世紀之前，科普知識還不全面的階段。牧野聰慧地跨越了科學語言生硬的障礙，懂得使用柔軟淺顯的描述，將枯燥的植物知識娓娓道來。彷彿把一朵花卉的優雅和氣味，溫馨地捧送到每位讀者面前。 從其婉約的筆調，我們在不知不覺中，體悟到許多生冷的知識。他一生的璀璨光華，都在這些文章裡熱情盡現。隨便挑選翻讀一文，想必都會驚嘆，這些半世紀前就已定稿的文章。」——作家 劉克襄 「NHK《爛漫》晨間劇裡，那位植物戀人果真爛漫一生。我看到牧野的照片，這人真好命呀。有了植物，永遠不在意眼前的麻煩事。 欣賞植物的確比其他娛樂要省錢，也容易入門。只要對植物感興趣，連路旁或是庭院的雜草都能讓人快樂。喜歡植物不喪志，就算一棵豆薯冒出藤葉，也好有姿態。隨手撿的石頭裡見山水。」——古碧玲 《上下游副刊》總編輯 &
成語的文學植物筆記
古人利用植物的特性特徵與生活利用，來表達心中的意念，而形成了「植物的成語」。譬如，黃荊和酸棗，生態環境特殊，分布在乾燥氣候地區，生長在土壤貧瘠之處，因此有了荊棘叢生、荊天棘地、披荊斬棘等成語。又如，黃荊自古即砍伐用作刑具，後世視黃荊木為刑罰的象徵，因此有了「負荊請罪」的故事。藉由身邊熟悉的植物，瞭解這些植物成語的真正意涵；除深刻體會古典文學的精華，更可進一步靈活運用於語言文章的表達。本書蒐集的25則成語，包括：柳暗花明，柿葉學書，琴得焦桐，薑桂之性，敬恭桑梓，椿萱並茂，付之梨棗 ，人面桃花，摽梅之候，枇杷門巷，蟾宮折桂，黃楊厄閏，榴實登科，陸績懷橘，賣李鑽核，美芹獻君，明日黃花，含蓼問疾，甘心如薺，苞茅不入，早韭晚菘，荳蔻年華，萍蹤浪跡，蕉鹿之夢，薏苡興謗。本書特色文學* 25則成語典故。講述該植物成語的歷史典故、文化背景以及在語文中的應用。科學* 30種植物介紹。介紹該植物的外型特徵、生態環境，以及有何用途。美學*150幅精美插畫。呈現植物的整體及局部，例如：植株，根，莖，葉，花，果實，種子等。
