![樹上看見的世界：攀樹人與老樹、巨木的空中相遇[2024暢銷改版]](https://cdn.kingstone.com.tw/book/images/product/20143/2014360025595/2014360025595m.webp?v=ebb37 "樹上看見的世界：攀樹人與老樹、巨木的空中相遇[2024暢銷改版]")
站在自然巨人的肩膀：看自然如何將我們高高舉起，支撐萬物生息
自然是支撐著我們與萬物生息的巨人， 也是構築人類福祉的基礎。 沒有自然高高舉起我們，我們的文明就會衰落。 挪威知名的昆蟲及生態學者——安・史韋卓普-泰格松， 以詩意的觀察，幽默的筆觸， 寫出這本結合科普知識與人文精神的作品， 她也試著用一個個生動的故事，呼籲大家： 我們的思考裡，應該要有自然， 我們也應該找到與自然共同前行之路。 荒涼貧脊的冰島 有個關於冰島森林的笑話，很短，但切中要害：「怎麼找到離開冰島森林的路？站起來就好了。」 一千多年前，來自挪威的維京人航行至此，定居下來，當時的冰島還有很多森林，但僅僅兩、三百年時間，島上的樺樹幾乎被砍伐殆盡，換上了農田與放牧草原。沒有樹根固定土壤，加上本就惡劣的氣候，讓冰島多數土地都飽受土壤流失及侵蝕作用。 這片薩迦文學誕生之地的原始與荒蕪之美，確實非常上鏡，但是，這片土地一點都不肥沃，而且，幾乎找不到森林。 深海裡的雪——鯨落 在海平面下兩百公尺處，或是更深的海底，有時也會飄起雪來，但那是不會融化的海雪，是上層水域的生物死亡後，落下的微小碎片。 「鯨落」是千載難逢的海雪畫面：是真正的龐然大物挾帶巨大血肉、鯨脂、骨頭山，穿過重重水團，從上層緩緩地、莊嚴地沉落，伴隨著數噸碳、氮、鈣、磷進行生命的最後一次潛水。 從落地到消失無蹤，是數十年的事。但在這段期間，深海鯨落就像是奢華飯店的自助餐，餵養了許多深海生物。 飛在樹冠上的河流 2007年，兩名俄國科學家首次公開飛河及「生物泵理論」，樹木會把從土壤吸收的水分，向上傳送到樹冠的樹葉上，然後就像噴泉一樣，把水分蒸發送進空氣中。 在大氣中凝結的水蒸氣會變成低氣壓，吸引更多來自海上的潮濕空氣移入內陸，整個過程就像一條巨大的飛河。據說，亞馬遜雨林的這些樹，每天會把兩百億噸水送入亞馬遜雨林的「雲層服務系統」中，也就是說，其實這比地表上的雙內河流入大西洋的水還多。 蝙蝠炸彈 美國政府曾在二戰時採納一位牙醫的建議，用活體蝙蝠製作炸彈，準備攻擊日本。這位牙醫覺得，黑暗邪惡的蝙蝠是最低等的生命形式，也是為了這項計畫而存在。 讓人驚訝的是，美國政府花了200萬美元和數年時間開發這項「技術」，6,000隻蝙蝠因此失去生命。而原本計劃1944年開始大規模製造的百萬枚蝙蝠燃燒彈臨時喊停。因為，美軍選擇全力專注完成另一項武器——原子彈。 「在萬物運轉的世界裡， 我們人類從來就無法單打獨鬥。」 這些分散世界各地，乍看沒什麼關連的故事，其實都和生活在這顆星球上的我們有著千絲萬縷的連結。自然巧妙的扮演了各種角色，銜接起世界運轉的細節，千萬物種也得以和諧運行。在這本書裡，安．史韋卓普-泰格松運用她的觀察，將自然歸納出三大功能： ＊供應型服務：就像雜貨店和藥房，我們可以在這裡找到各種產品：例如乾淨的水、食物及蔬菜、工業用燃料，以及新藥的原物料。 ＊調節型服務：自然是可靠的管理人，負責清理及回收，也確保水、土壤、雪和氣溫等都能夠正常運行。對地球上的生命而言，這些機能是恆定基礎，可視為生命構造的中心束。 ＊文化型服務：自然是知識、美麗、身分、經驗的來源。我們可以透過研究自然檔案了解過往，如沼澤或樹的年輪，從自然中汲取靈感，找出解決問題的方法。自然也像一座教堂，是靈感、反思、敬畏的起點。 在這本充滿趣味故事的科普書裡，安．史韋卓普-泰格松以她擅長的幽默，深入簡出，向我們述說在自然界中發生的奇妙故事與案例，她帶我們走進熱帶雨林，看看蘭花蜜蜂如何製造香水，如何為堅果授粉；也親身走訪紐約，一探這座全世界最繁華的城市如何運用大自然，淨化出號稱香檳等級的純淨水質；還有古老森林中的樹木，能夠為我們提供了抗癌藥物。她甚至也談到，在每個新的世代裡，大自然是如何慢慢地退出生活，遠離我們…… 本書特色 ◆作者安．史韋卓普-泰格松為挪威昆蟲生態學權威，亦致力於推廣科普教育 ◆本書收集許多近年最新的科學研究報告 ◆內容深入簡出，筆觸幽默詼諧，故事引人入勝 ◆林試所副研究員汪澤宏審訂
環遊世界八十種植物
我們的世界充滿各式各樣的植物，有些美麗而奇特，有些低調而不起眼。 然而它們蘊藏的祕密和故事，都與我們的生命、生活息息相關。 這次，讓我們更靠近一點…… & 植物界的鴨嘴獸究竟是誰？葉片長度綿延數百公尺，生命可超過千年！ 什麼植物可以當安眠藥、抗焦慮，還可以釀造出多種風味啤酒？ 常見的蒲公英可以替代咖啡，還可以生產乳膠做成輪胎？ 番茄到底是健康萬靈丹還是毒藥，看你屬於哪一國人？ 鳳梨太超凡，它能刺傷磨破任何接近的嘴唇，就像戀人的吻 & 繼《環遊世界八十樹》之後，強納生．德洛里與插畫家綠西兒．克雷克再度聯手打造第二彈《環遊世界八十種植物》。 & 書寫的主題擴及到樹之外的其他植物物種，從令人嘖嘖稱奇的大王花，名稱奇特的「愛、謊言與流血」，珍貴的鬱金香、番紅花，到路邊不起眼的蒲公英，或者與日常生活有關的苧麻，可食用的海帶、番茄、大豆等等，還有利用分解、欺騙，甚至引誘、殺死之後將獵物消化殆盡的植物，或怪誕或美麗，或滋養生命或可能毒害致死，植物的世界千奇百怪，令人大開眼界。 & 各式各樣的植物生意盎然的存在於這個星球的許多角落，因為與人類產生了連結，而有許多故事，植物科學令人著迷，但是當它和人類歷史及文化交織在一起時又格外充滿活力。這本書裡大部分的故事揭示了人們對植物的所作所為，讓讀者看見人與植物之間緊密的連結與相互影響，往往比我們所認知的還要深切。同時，也探討未來人類如何重新認識並珍視植物，與植物永久共生。 & 本書特色 & ★ 入圍水石書店（Waterstones）年度最佳選書決選（Book of the Year 2021 Shortlist）。 ★ 全書圖文並茂，精彩細緻的插畫表現出植物自然之美，豐富視覺饗宴。 ★ 《環遊世界八十樹》作者與繪者攜手合作的第二本書。
花的祕密：植物為什麼會開花？
科學、美學兼備的驚豔之作 § 深入淺出如蜂、蝶輕盈穿梭 讓總編輯一見鍾情的好書 書中鬱鬱蔥蔥的幾何圖像令人目不轉睛，一翻開書就停不下來， 只為閱讀……這本綻放於大自然書櫃上美麗的花。──《科克斯書評》 畫風流暢、具親和力，色調復古優雅…… 以吸引人的視覺呈現知識，老少皆宜。 ──《出版者週刊》 這是一本關於綻放與新生的書。 你曾想過，花朵裡頭藏有什麼祕密嗎？ 小小的種子怎麼生出一朵美麗的花？生出花的植物，各部位該怎麼稱呼？ 翻開此書，跟著作者華麗又優雅的畫風，來一趟豐富又精緻的花朵之旅。 除了從不同顏色、形狀、大小，領略花朵之美， 也依序認識種子落地、成長，植物行光合作用， 最後開花、結果，重回生命循環的旅程。 原來，有了快樂的花朵，我們才有快樂的地球！ 本書特色 《花的祕密》先介紹不同地理環境的代表花卉，如熱帶雨林的大王花、沙漠的仙人掌……並從不同顏色、形狀、大小，帶領讀者領略花朵之美，從而進入花的祕密世界。 如同人有手腳，花有根莖，植物的各位部位該怎麼稱呼？又怎麼從一顆種子開始成長，吸取養分、水分，光合作用，最後開花結果，重回生命的循環？而在大自然的生態系中，植物又怎麼跟其他動物互動？以及如何提供人類生存的養分？
植物神話與傳說：101種花草木果的自然知識與傳奇故事
自然植物+神話傳說+實用知識 101種花草木果的自然知識與傳奇故事 為你揭開被遺忘的傳奇世界 植物在地球上生存的時間比人類還要久遠，更與文明發展息息相關，如今，我們的生活已經無法脫離植物。但這些不可或缺的花、草、木、果是如何來到我們身邊的呢？在浪漫的神話與傳說中，又被賦予什麼意義？擁有什麼不為人知的傳奇？ 蘋果代表永生不朽、橄欖象徵安全與和平，杏仁樹是由心碎的公主化身而成，蘆薈則是天神留給鱷魚的警告…… 本書精選101則與花草木相關的動人故事，搭配超過一百幀精美圖片和實用小知識，引領你和神話傳說中的主角一同遨遊花草木間，重回充滿浪漫色彩的自然世界。 讀完本書之後，將會對大自然的奇蹟擁有更深一層的領悟！ 本書特色 ◎從西洋神話傳說經典作品中精選101種台灣人一點也不陌生的植物，搭配超過101幅真實圖像與在地實用小常識 ◎以一頁文字、一頁圖片的形式呈現，一次欣賞101種花草木果，立刻走進引人入勝、奇妙浪漫的傳說世界 ◎自然植物+神話傳說+實用知識，一次享受三種內容結合的閱讀樂趣，輕鬆遨遊大自然
澳洲花鳥手帖
這是一部自然之書，體現在對於植物與動物生存狀態的細緻觀察，以及非常有趣的描摹。 位於南半球的澳洲大部分是半乾旱或荒漠地帶，但是生態環境卻極為豐富，包括從高地的石楠荒原到熱帶的雨林，為全球十七個超級生物多樣性國家之一。此外，澳洲許多生物也是當地獨有，原因是澳洲大陸較古老、地理上長期孤立，和氣候極端多變。歐洲人確實想過要改造和培育澳洲物種，但大多數嘗試都失敗了，因為孤獨太久，野性難馴。 南北半球的自然區隔，讓我們看到了那麼多奇異與豐富的花鳥植物，也帶給我們不少知識上的驚異。 儘管有風調雨順的時候，更多是持續的乾旱，葉片在進行必需的光合作用的同時把自己嚴密包裹封存水氣；同時山火不斷，很多植物的種子因此高居枝頭或深埋地下，直到氣候和環境發生劇烈變化才會發芽。你知道嗎？澳洲最具代表性的佛塔花的種子在枝頭可以一待十數年，沉睡多年的珍貴的粉紅色法蘭絨花則只在雪梨山火周年之後的夏天成片開放，成為很多人一生一次的壯景奇觀。 在法國探險家的筆下，澳洲叢林空曠而密集，被強烈的日光照耀，被深刻的陰影雕琢，奇異又生動，令人驚訝地擁有一種無盡、永恆的美感。透過作者以植物命運引發的種種觸目驚心的生命感喟，你將會發現，叢林從來不只是叢林，花從來不只是花…… 本書特色 ★&& &對於植物與動物生存狀態的細緻觀察，以及非常有趣的描摹。 ★&& &以植物命運引發的觸目驚心的生命感喟，更是書中的精彩所在。 ★&& &在圖文並茂的自然之書中，領略到餘味無盡的人性溫度。 ★&& &收錄近百張精緻的植物、花鳥、動物的寫真照片，展現特殊的生態、自然精神。 名人推薦 要說這是一部自然之書吧，立夏又分明是帶著我們直接奔向關於人類的思考，本書中的每一篇文章的標題，彷彿都在提示著我們關於生命的啟迪。每一篇看似描寫植物花鳥的內容，也都彷彿是在為人生尋找著隱喻和注解。――韜奮基金會閱讀組織聯合會會長一起悅讀俱樂部創始人&& 石恢
植物日記簿：熱血阿傑的觀察與培植筆記
新奇植物現蹤｜培植經驗分享 黃仕傑長期投入生態觀察與攝影，尤其熱愛甲蟲。因為玩昆蟲，阿傑開始真正認識植物，為了找尋喜愛的獨角仙、鍬形蟲，20年來他將訪查的每一種葉子形狀、樹形、樹皮都牢記心中，更深入雨林，只為見上傳說物種一面，親訪圖片上植物的俏麗身姿。2006年接觸鹿角蕨而重啟植栽之路，2019年再度以不同光照與環境來實驗鹿角蕨生長與外觀的變化，指標實作經驗值都在本書首度分享。 & 審訂 國立屏東科技大學森林系 助理教授 /楊智凱
臺灣豆科植物圖鑑
➤國內最完整的臺灣豆科植物圖鑑➤收錄1430張精美照片，細緻編排，視覺與知識的饗宴近年來，從世界各地引進臺灣的豆科植物增加甚多，於是力邀國內作物學專家葉茂生教授、植物分類學專家曾彥學教授及王秋美博士共同執筆編撰，經歷五年的努力，終於與讀者見面。本書為目前國內最完整的臺灣豆科植物圖鑑，內容含臺灣特有、自生、歸化（含栽培）及引進的豆科植物（作物），更收錄臺灣豆類作物的栽培種，對每種植物（作物）的分布、形態及用途均詳細說明，並輔以大量精美照片細緻編排，供農業、林業、牧業及植物界愛好者之參考。本書依據2017年LPWG（Legume Phylogeny Working Group）最新豆科分類系統，將臺灣豆科植物依I.紫荊亞科、II.甘豆亞科、III.大立果亞科、IV.蘇木亞科及V.蝶形花亞科之順序，收錄臺灣特有、自生、歸化（含栽培）及引進的豆科植物（作物）共5亞科198屬，695種，16亞種，34變種。其中紫荊亞科6屬27種1亞種2變種，甘豆亞科19屬33種1亞種，大立果亞科2屬4種，蘇木亞科46屬199種2亞種3變種，蝶形花亞科125屬432種12亞種30變種等分類群。
臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳50年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。 在西方香草風潮席捲之餘， 更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識 救命青草、救荒野菜到有機蔬菜 野外求生也不怕，全天然內用外敷 隨手可得的台灣青草魅力 跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門 春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草， 本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草， 跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵， 進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀， 初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。 藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南， 從名稱、產地、特徵到屬性， 從內用、外敷、觀賞到食療， 跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事， 在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！ ★ 收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草 臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？ 開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？ 600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典， 一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。 ★ 特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶 春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁； 冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。 身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材， 哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？ 跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！ ★ 超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理 桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？ 透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述， 一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！ ★ 書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你 味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？ 大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？ 為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？ 一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？ 融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！ ◎&& &既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草 花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！ 透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。 ◎&& &保育青草就在身邊，一起來和青草做朋友！ 貼地而生、節節生根的臺灣天胡荽，是天然又在地的優質地被植物； 蔓延力強、易形成綠色聚落的雷公根，既可水土保持又兼顧綠化環境； 南臺灣常見、耐旱耐貧瘠的相思樹，很適合用來改良土質、適應貧瘠土地。 魚腥草 魚腥草具有抗菌、利尿、強化免疫功能、鎮痛抗發炎等作用，特別是具有潤肺、鎮咳、平喘的功效，讓魚腥草的保健效果已經受到現代藥理研究及中草藥界的高度肯定，包括治療新冠肺炎的中草藥處方「清冠一號」的成分中也有魚腥草，由此可知其「藥草之王」的名號確實是實至名歸。 到手香 有促進傷口復原的神奇功效，居家常見的刀傷、燙傷，若使用洗乾淨的到手香搗爛後的莖葉汁液塗抹傷口，一般居家緩解喉嚨發炎的簡易方法，是在新鮮洗淨的到手香葉片上塗抹鹽巴，然後直接放入口中咬碎，綠色的汁液順著喉嚨吞下，以達到消炎消腫的功效。也可製作到手香防蚊液。 火炭母草 根莖，有助於青少年轉骨發育，一直是青草店轉骨藥方的必備藥材。如被虎頭蜂叮咬面腫如虎頭時，可將火炭母草加米酒一面煎煮喝熱飲，一面拿茶湯清洗患處，是被蜂咬的急救妙方。 蘆薈 如果蘆薈葉皮上布滿白色斑紋，通常表示植株尚不成熟，其蘆薈素含量極高，若不慎食用恐會有過敏、腹瀉等狀況。所以在此建議各位朋友，還是盡量到青草店採買比較安心。 桑樹 一定都有養蠶寶寶的經驗。其果實是多花聚合果，我們習慣稱它為「桑葚」，香甜多汁的桑葚營養價值高，含有人體所需多種維生素、礦物質、胺基酸及天然抗氧化成分，對美容養顏、延緩衰老有助益。 日日春 在中國也以「長春花」之名列為重要藥草之一。而美國禮來公司則把日日春。所含有的生物鹼抽出來製作抗癌劑，由於生物鹼含有麻醉成分，所以日日春同時具備藥效及毒性兩種正反面向。 近年環境保育意識抬頭，其實保健青草也是綠色環境中的得力助手。 藉由本書引領讀者打開生活的綠視窗、感受青草的綠色療癒力量， 進而學習友善保育、靈活應用、珍惜身邊的保健青草，讓更多愛臺灣、愛自然、愛健康的朋友一起瘋青草！
19~20世紀植物圖鑑：從200多幅植物剖析掛畫認識植物學的世界
優美的古典植物插畫與學術研究的完美結合 科學、藝術、歷史都在這本植物掛畫集交織共舞，精巧的描繪了植物的一生。 ★英美amazon五星好評 審訂：胖胖樹 王瑞閔／植物生態與人文作家 植物生理審訂：葉綠舒／慈濟大學通識教育中心助理教授 19世紀末至20世紀初，歐洲正處於科學發現的黃金時代，博物學家們探索著地球的各個角落，顯微鏡的發展使科學家得以探索過去無法想像的微型世界。 人們對於知識的好奇心不再侷限於少數菁英，教育被認為是所有人應享有的權利， 因此，植物學圖鑑掛畫誕生了，做為教育之用，傳播新的植物學知識。 課堂教室中掛著這些精美的、大幅彩色的科學植物圖像，它正是當時代的藝術、科學和教育的綜合結晶。 植物學家安娜•洛朗（Anna Laurent）收集了來自世界各地共兩百多幅精美的植物學圖鑑掛畫， 從植物解剖、物種間的差異比較、不同的型態等，展示驚人的細節，並附上解釋其歷史和有關該植物物種的文字介紹。 任何對於自然世界感興趣，喜愛自然學，植物學，科學以及任何熱愛植物的人都不可錯過此書。 【佳評推薦】 「如果喜歡收集精美的植物手繪圖書籍，一定不能錯過《19~20世紀植物圖鑑》。植物科學繪圖不只在教育上扮演重要的角色，也常常成為大家蒐藏的作品。而且這本書有別於以往，書中珍貴的彩色繪圖所繪製的對象，除了植物，還有植物的生態環境、疾病、細胞組織以及化石。無論是喜歡繪畫，還是喜歡植物，這本書都值得收藏。」──胖胖樹 王瑞閔／植物生態與人文作家 【審訂】胖胖樹 王瑞閔 植物科普作家、插畫家。以保護熱帶雨林、保存熱帶植物為一生志業。 著作有《看不見的雨林──福爾摩沙雨林植物誌》、《舌尖上的東協──東南亞美食與蔬果植物誌》與《悉達多的花園──佛系熱帶植物誌》等書，並曾獲得金鼎獎、Openbook好書獎、吳大猷科普著作獎金籤獎等諸多著作獎項。 【植物生理審訂】葉綠舒 慈濟大學通識教育中心助理教授，從小是生物迷、歷史迷，現在從事科普寫作，致力於推廣正確的科學知識。著有《番薯原來是外國人：ㄓㄨㄥˋ出來的37堂植物課》、《有邊讀邊學生物英文》。在臉書粉專「植物生理學」出沒頻繁。
都會野花野草圖鑑(增訂版)
這是一本「身在都會區內也能實用」的植物圖鑑 400餘種都市角落隨處可見的野花野草 1100張生態特寫圖片 讓您無論走在公園、校園或路邊 都能輕易認出磚縫裡不起眼的小花草 身處在水泥叢林裡，經常於漫步時不經意發現夾縫中生存的各種野花野草， 無論是人行磚道上或者是水泥裂縫中，甚至是柏油路夾縫，都有機會觀察到野花野草探出的身影。 誰說認識自然一定要「跋山涉水」、「汗流浹背」，才能「滿載而歸」呢？ 圖鑑的主角可能就在您路過的街角、階梯、磚牆縫隙，只要您願意多加留意，關注生活周遭環境，相信綠意就會映入眼簾，您將發現牆角的野花野草，美得讓人讚嘆呢！ 本書為2011年出版《都會野花野草圖鑑》的增訂版 原版收錄227種，新版本中加入了近200種，總共收錄400餘種都會區常見野花、野草，並修訂了物種分類。 本書特色 ●收錄台灣都會區常見400餘種野花、野草： 本書收錄400餘種都會區常見野花、野草，詳細說明其原分布地、生育地環境、形態特徵以及相似種辨識，讓您深入了解野花、野草生態習性，掌握各物種鑑別重點。 ●不起眼的野花、野草，居然這麼好用！ 您知道日治時期傳入的昭和草，與饑荒草、飛機草同為重要的救荒野菜嗎？具有菊科獨特香味的鼠麴草與艾，是臺灣常用來增添草仔粿風味的原料。豆科植物的根部有具固氮能力的根瘤，因此常被用作綠肥以改良土質喔。
菇的呼風喚雨史(暢銷修訂版)：從餐桌、工廠、實驗室、戰場到農田，那些人類迷戀、依賴或懼怕的真菌與它們的祕密生活
有些菇，你一生只能吃一次。有些真菌，你不得不對它肅然起敬！ 好吃的蘑菇不是植物，而是真菌，是一種「真核生物」，屬於「真菌界」。真菌除了以「菇」的身分在日常生活中出現，更存在於各個被我們忽略、卻掌握存亡關鍵甚至改變人類歷史的位置。當真菌難纏的菌絲開始暴走時，請當心了，它們有可能動搖國本、扭轉戰局、動盪版圖、謀殺元首，它們讓人開心、讓人醉，還讓人跳舞跳個不停！最小的真菌你看不到，最大的真菌占地三十七座臺北大安森林公園，它們很有可能是地球上第一個從海洋登上陸地的複雜有機體。真菌細胞生物學研究者顧曉哲博士，率領這些與人類難分難解的迷人生物登臺演出，一場接一場令人捧腹、叫好、驚嚇或熱淚盈眶的真菌歷史劇，即將揭幕。 「這世界上有兩種人，一種是嗜菇者，一種不是。」──民族真菌學家Robert Gordon Wasson 是什麼讓英國人放棄咖啡，從此只喝茶？茭白筍不是天生就長那樣，而是受到真菌感染？讓豆子變成美味醬油、讓米變成清酒，創造出王者之酒、藍紋乳酪、臭豆腐的，都是真菌。金黃青黴的發現協助同盟國打贏二戰，在顯微鏡下長得像聖誕樹的綠木黴，是自然界的樹木醫生；瑞氏木黴菌讓你的牛仔褲出現石磨水洗效果，黑麥角菌能讓人走一趟天堂或地獄。愛爾蘭大飢荒、獵巫行動、造就了羅馬暴君尼祿的罪魁禍首，也都是真菌。當然，不能不提眾多美味的菇品，從洋菇、金針菇、香菇、松茸一路吃到松露，還有被視為神丹妙藥的冬蟲夏草和靈芝等。 由生態畫家林哲緯手繪全彩精美插圖。愛菇的你、喜歡微生物的你、關心環境的你、好奇心旺盛的你，不可錯過這本趣味、學問和收藏性兼具的獨特科普書！
賞樹圖鑑
273種景觀植物完整型態觀察與欣賞 100多種園藝品種、變種及類似植物 景觀樹木觀賞EASY GO！ 《賞樹圖鑑》收錄81科273種及100多種園藝品種、變種及類似植物， 涵蓋喬木、灌木及藤本等景觀植物， 是臺灣唯一完整收錄樹型及花果葉等特寫的景觀植物圖鑑。 ★3000張圖片與解說，讓您輕鬆辨識景觀植物 經由樹型、樹高、樹幹、葉、花、果、種子等明顯特徵的清晰寫真及說明，教您如何鑑別各種常見景觀植物。 ★類似植物比較表，型態類似植物亦能明確辨別 就外觀型態類似植物一一詳列其間差異與辨識重點，據以確定植物名稱。 ★收錄100多種園藝品種與變種 無論是變種或園藝品種較多的植物，皆另以圖片與解說介紹。 本書特色 1.最具口碑的景觀系章錦瑜教授所撰寫，每個物種皆收錄最齊全的植株，花果葉等辨識特寫照片。另附有相似種辨識特微重點表及對照圖片，讓讀者一眼即能辨識。 2.2021年新版重新命名為《賞樹圖鑑》，視為全新版本。因為本書不僅照片全部換新，更增加近100種景觀植物（包括灌木藤本及禾本科），類似植物、變種和園藝品種等，圖文全面更新修訂，細部特寫也多更新為去背圖片，收錄更齊全，是臺灣唯一完整收錄花果葉等的景觀植物圖鑑。 3.原版《景觀樹木觀賞圖鑑》，曾榮獲好書大家讀年度好書獎及文化部中小學生好書推介。2021年全新版本，更臻完美。
人類與自然的祕密連結：發掘與自然共生的證據，找回人、動物與植物被遺忘的聯繫與需求
★《紐約時報》暢銷作家，《樹的祕密生命》、《動物的內心生活》及《自然的奇妙網路》作者彼得・渥雷本最新力作！ & 以科學論證人類與自然亙古通今的連結， 我們本來就在一起、也一直在一起， 我們始終是大型共同體的一部分。 親近自然，是一種健康的本能與需求； 保護自然，是一種純粹的自我照顧。 & 我們的嗅覺其實跟狗鼻子一樣靈敏？ 人類也具有動物那種能預見危險發生的感知能力？ 為什麼我們的免疫系統對森林有這麼多正向反應？ 樹木跟人一樣聽得見聲音、感覺得到痛？ 植物有意識嗎？ & 德國森林看守人、知名生態作家彼得．渥雷本， 揉和生物學、地球科學等研究與自身長達數十年的觀察， 帶領讀者走進森林， 從植物如何喚醒我們被各種聲光科技、加工食品麻痺的感官知覺、 森林的綠色如何平緩情緒、植物氣息如何穩定血壓、大自然藴藏的各種靈丹妙藥， 到植物是否有脈搏、有沒有意識、有沒有聽覺與痛覺等討論， 讓我們見識到人與自然有著驚人的共同性與相似的能力， 並且以各種方式交織而行，彼此依存、相互扶持。 在相依相伴了三百萬年，長時間交流與適應的過程中， 人類各種感官功能與身體系統，與自然構成緊密相連的共生系統。 即便現代文明科技似乎讓我們與自然間有所隔閡， 但這份連結一直都在，至今完好無損。 & 透過相關科學證據與條理清晰的論述， 渥雷本將這道幾乎被遺忘的相互作用與不易被察覺的默契， 清楚展示在我們眼前。 & 人類並非萬物之靈， 而是如同其他所有的物種， 只是複雜精緻的地球生態系統的一部分， 我們也是按照和其他所有物種一樣的規則在運行。 & 唯有當我們理解到，保護自然不單只是攸關其他的物種， 更重要的是攸關我們這個物種自身， 我們緊密連結、沒有界線、休戚與共， 在完全歸屬的感覺下，保護自然才能發揮作用。
揭開金瑞生態面紗：金瑞治水園區生態圖鑑
藉由照片、文字，把現在擁有的美好自然記錄下來。這是一本由公民科學家集思廣益撰寫的圖鑑， 沒有太多專業術語與學名，可能對專家來說不夠專業。但這是一份由內湖社區大學開設的「內湖生態學」班級同學們要留給後代的禮物。他們透過長期的觀察記錄、投入許多心血情感，呈現的內容會更貼近當地環境，在字裡行間內透露出文字的溫暖。
江戶百花譜：日本最早彩色植物圖鑑精選集
花卉圖選自日本最早彩色植物圖鑑《本草圖譜》 借鑑西方植物繪與浮世繪技法表現其真實姿態 搭配花名典故、風土歷史欣賞江戶時代自然文化 植物生態與人文作家 胖胖樹 王瑞閔X種籽設計總監 淦克萍 好評推薦 日本從江戶到幕末時代的本草學基礎是來自中國的《本草綱目》，再經過許多學者加入日本特有的紀錄與觀點而成。十九世紀初期開始，以圖畫為主體的新形態本草書也陸續登場，改變了過往以文字紀錄為主體的模式。而日本首部彩色植物圖鑑是將從大名到園藝職人等各階層的人收集的寶貴資訊加以分析研究，耗時逾20年、共96卷的《本草圖譜》，於1830年誕生。 本書從上述《本草圖譜》中選出96幅工筆圖，介紹所描繪植物的名稱由來、在哪些詩歌作品中出現、藥理作用、花語等典故。從中可見非常豐富的花卉名稱由來，常出自讓人聯想到其他生物的相似姿態，例如鳶尾、杜鵑；或跟各地風土歷史有關，例如彼岸花、葛藤；或跟本身的構造性質有關，例如蒲公英、睡蓮……充滿了人類豐富的想像力。在欣賞珍貴優美的圖畫之餘，也能品味植物的風土故事。 & 【內容審訂】 林哲緯 國立臺灣藝術大學美術系畢業，現任職於林業試驗所植物標本館。 目前專注於熱帶雨林植物分類，至今已發表七十餘世界新種；亦有許多科學繪圖或插畫零散見於各式期刊及商業書籍上，包括《花飛、花枝、花蠘仔—台灣海產名小考》、《蚵仔煎的身世》、《台灣原生植物全圖鑑》、《臺灣野生蘭精細插畫明信片》、《菇的呼風喚雨史》等。 &
觀葉植物圖鑑：500種風格綠植栽培指南
紅遍全球的觀葉植物，您跟上了嗎？ 龜背芋、蔓綠絨、竹芋、觀音蓮、鏡面草… 一秒就能點亮空間的超仙氣綠植，一起來種！ 本書譯自泰國園藝叢書，泰國為世界主要的觀葉植物輸出國之一，早期就引進觀葉植物，並不斷培育出優秀的園藝品種。這次，泰國新生代的園藝栽培家Pavaphon Supanantananont 有感於觀葉植物的熱潮，搜集了市面上常見的普及基本款，更有令人嚮往的夢幻種類，總計共超過500種集結成書，多數也是台灣花市上興盛流通的種類，適用於國內園藝市場。 ＊本書使用建議： 1. 挑出您的心頭好： 滿載500種觀葉植物，想營造文青風、療癒系還是森林感的植栽空間，都能先在書中熟悉植物脾性，挑出喜愛又適宜的種類，再到花市或上網購買，就能夠提高成功種植的機會。 2.&查找品種介紹： 觀葉植物種類繁多，已經在手上的植物，可以從科屬分類或學名，在書中找到植物的栽培建議與特色介紹，培養植物識別力與正確認知。 3.&學習成為綠手指： 書中清楚解析介質調配、盆器挑選、給水技巧、病蟲害防範要領，以及施肥與繁殖方式，即使初次種植也能輕鬆入門，養出滿眼綠意，指日可待。 4. 精彩圖鑑收藏： 空間有限卻總是還有想要的植物？一本圖鑑在手，翻著也能滿足幾分。書中也有簡述觀葉植物有趣的栽培史，甚至還是彰顯主人社會地位的象徵；還有植物探險家們是如何瘋狂的深入世界各地發掘新奇的物種，並設法長途運送。此外，觀葉植物多變的葉型、五彩斑斕的葉色，也能在書中飽覽，具有蒐藏價值。 5. 社群交流： 書末特別收錄臺灣觀葉植物社群推薦，以及佈置靈感參考，讓各位植人洞悉管道進入社群與同好交流心得，並從IG美照中觀摩達人們如何運用時髦的網美植物來點綴空間。
樹木的身體語言
目視樹木評估法(VTA)創立者克勞斯．馬泰克(Claus Mattheck)博士獨家授權中文繁體版，是樹木風險評估的重要入門書。 目視樹木評估法(Visual tree assessment，VTA)不僅是應用於世界各地的樹木診斷方法，甚至德國數個邦政府也將VTA列為官方指定的林務工作項目。 樹木傾倒壓傷人車事件頻傳，透過生物特性與力學技術來檢視樹體結構安全等風險評估極有其必要性。樹木的形狀鐫刻著它命運的痕跡，透過觀察其外形、內部缺陷、腐朽、裂縫、修復後的外在損傷以及增生組織等各種自我修復機制，可讓我們接收到樹木所表達出來的警訊與線索。 本書涵蓋了作者多年來所累積的樹木研究成果、早期文獻中的重要發現，以及其畢生在樹木生物力學領域中的研究和樹木生物危害診斷、治療等相關知識。現在，就讓我們一同進入探索樹木身體語言的奇妙世界，透過內容中的各種實證，將有助於更精準的評估樹木結構安定性，做出對樹木最佳的處理方案。 本書特色 ￭深入淺出、結合照片與插圖來解說關於樹木的生物結構力學。 ￭透過觀察樹木的長勢來判斷健康狀況，避免過度修剪。 ￭從認識樹木的基本結構開始，建立正確修剪枝觀念，避免錯誤修剪而傷害大樹。 ￭詳述各種真菌的常見宿主、腐朽位置、子實體樣貌、檢查方式及木材感染後的變化。
森林不寂靜
每種生物都在溝通，如同生命不停的提問 會說謊的魚；愛偷聽的貓； 螞蟻迫為喪屍；深海魷魚處處留精！ 驚奇的生物行為、奪目的視覺資訊、高赫茲的聲音訊號， 顛覆人類對森林寂靜安詳的既定印象 & 動物不只會說謊，植物心機超深沉， 為了自身利益，自然界會互助、鬥智、耍詐，溝通場面熱鬧非凡 & 生物間有著各種意想不到的溝通、互動，以及動物的構造和行為解釋。鳥鳴、同類碰觸、誇張的求偶舞、鮮豔的花色、植物的移動，所有稀鬆平常的舉動，皆有「弦外之音」，每一場溝通都是大自然複雜的交流策略。 & 我餓了，你就是食物 & 吞噬和被吞噬是掠食者和獵物之間的對話。也是生物間每天都必須面臨的事，人類也不例外。 & 如何取得食物？如何不成為他人的盤中飧？以下你會看見植物不被吞噬的教戰守則，以及掠食者為了吃掉獵物無所不用其極。 & ▍植物的竊聽攻擊 阿拉伯芥聽到毛毛蟲的啃食聲，隨即發送出高含量的化學防禦物質，予以反擊、驅趕。 & ▍色誘後的絞殺案件 雌性妖掃螢會發出其他四種視覺訊號，成功勾引精蟲衝腦的異種雄性螢火蟲，只要對方上鉤，只有被吃乾抹淨的命運了。 & ▍深海中的致命釣客 黑角鮟鱇的燈泡釣魚竿，讓深海中的生物趨光靠近，當獵物自動送上口前……祝牠漁獲豐收！ & ▍死在整個壺裡 黏在葉子邊緣的甜蜜汁液是豬籠草的「發光廣告」，吸引眾多客人上門。壺口邊緣的臘，讓許多昆蟲打滑掉入蜜湯中，一去不返。 & 生命精采的互動 & 大自然生物間小至單細胞生物、花蟲鳥獸，大至高聳的樹木，奇特的生存策略無所不在。 & ▍雌雄不挑通通上 雄性深海魷魚在伸手不見十指的海底中，只要一有機會，就會盲目地抓住前方同類交配，處處留精。 & ▍藉愛胡扯 二葉蘭喬裝雌蜂的模樣，並發出如同求偶的化學訊號，性詐騙雄蜂在花朵下脣做交配動作，為請其攜帶花粉。 & ▍喪屍動物 蛇形蟲草科真菌的孢子透過食物進入弓背蟻的體內，操控神經系統使其失去意識爬到合適的繁衍處，並將牠爆頭長出真菌的子實體，宛如《喪屍－螞蟻－真菌》的電影就此結束。 & 閱讀本書關於大自然界資訊交換的例子，你會感嘆生命之新奇並深深為之著迷。「大自然的語言」充斥著如此驚人的見解：只要是活著的，無不在發送和接收──且同在充滿資料的世界裡。 & 本書特色 & ※特色一& 作者專業度高，蒐羅大自然界不可思議的動植物生態行為 作者為行為生物學博士，並持續致力於研究領域，書中各種各樣奇特的生物行為令人大開眼界。 & ※特色二 進入一場嶄新的感官體驗，生命的每一場溝通都令人折服 為了生存，微生物、動植物無不在適應、變化，在多采多姿的事件中，啟發人類思考。 & ※特色三 知識度豐富有趣，文字科普書入門首選 適用於中學生以上程度的科普書籍，只要有基本生物概念，就能徜徉於大自然中。
趣味植物
想像一下，有些生物奇妙到不像存在於這個世界 它可能高達上百公尺，就像一棟30層樓的摩天大廈；它無眼無口，沒有手腳也不會移動；它不需進食，只要照射陽光就能製造養分；這種奇妙的生物，其實就是植物！生存在我們周遭，但我們可能非常陌生…… 55個有趣QA、插圖解說，從種子到植物的神奇故事： ◎樹木為什麼能把水吸到100公尺的高處？ ◎薔薇是花界女王，那誰是雜草女王？ ◎西瓜真的是用南瓜的根來栽培嗎？ ◎植物會有感覺嗎？ ◎菇類不算是植物？ ◎為什麼有無籽水果？ ◎植物也會睡覺嗎？ 古希臘哲學家亞里斯多德說，「植物是站立起來的人類」。當你愈了解這個生物的真實本質，你就會對自然的偉大愈感到驚訝。 來吧！這是一個關於植物故事的開始，這個植物非常有趣，有趣到讓你無法入睡…… 本書特色 1、 中學生趣味圖解閱讀系列新作！大人也愛的科普系列書！孩子不愛讀書嗎？那麼就從趣味學習系列著手吧！有別於教科書的刻板學習及流水帳式的敘述方式，讓孩子從有趣的圖片插畫建立起新的思維模式！同系列收錄《趣味化學》、《趣味生物》、《生活物理》、《趣味相對論》、《科學有趣之謎》、《飛機為什麼會飛》、《趣味地球科學》、《趣味宇宙》，透過重點式的QA，結合有趣的圖表插畫，網羅科普知識的小百科，讓您愛不釋手輕鬆閱讀！ 2、 一棵樹吸水100米的結構是什麼？金合歡會用刺保護螞蟻？植物也有血型？本書將以一種易於理解的方式解釋「植物」的生命奇蹟，透過55個QA，告訴你植物的祕密，例如顏色招數及數學應用，並透過圖表和插圖，一目了然地讓你了解植物的生態學和結構。容易理解及閱讀，而且有趣。
世界之樹：孕育地球生命的樹木圖鑑
大開本裝幀唯美圖鑑x收錄超過200幅古典手繪插圖、攝影作品與藝術畫作 x 來自世界各地的80種樹木故事 在這個充斥著塑膠、水泥和鋼鐵的世界裡，我們應該回頭看看，自然中默默無私奉獻的森林樹木。 ★暢銷書作家麥克斯‧亞當斯（Max Adams）的最新著作 ★英美amazon五星好評 樹孕育著生命，如同海洋，牽動著地球的氣候變化和其無與倫比的生物多樣性，會吸收二氧化碳、汙染物質和太陽輻射能量，也會排放氧氣，並為其他數百萬種植物、昆蟲、鳥類、哺乳類和兩棲類提供棲地。同時，樹也同樣在人類的歷史中，占有舉足輕重的地位。 從初次使用尖銳工具劈開木材或削去樹皮開始，在過去一百萬年間的大半日子裡，人類持續探究與開發利用樹木。很久以前，哈薩克（Kazakhstan）阿爾泰山脈（Altai mountains）的牧人就已學會仰賴他們的豬和馬，以尋找出最甜的野生蘋果品種。而在數千年前，東南亞的人就已得知某些樹在受傷後，會滲出一種可塑且防水的乳白色物質。產於中美洲的血檀，是建立了一個國家的樹種。它被用來製造一種耀眼並利潤豐厚的硃紅染料，出口到歐洲被用於衣物染色。英國人在17至18世紀建立的伐木場，後來成為現代的貝里斯，其國旗上就有血檀的圖像。 從蘋果到櫟樹，從墨水樹到麵包樹，從構樹到落葉松——書中所介紹的樹種可能可以供人棲身，也可能成為木材、燃料、藥材、染料、食物或布料。搭配超過200多幅的精緻照片與插圖，《世界之樹》是來自世界各地樹木的豐盛視覺盛宴，也是對各樹種的讚歌。
種子的可能：154種果實種子圖鑑×30款設計創作，從撿拾、處理到手作的創造再生計畫
果實種子圖鑑 × 自然系再生創作 細說撿拾、清潔、乾燥的處理方式， 並製作各式各樣類型的裝飾作品： 耳環、項鍊、髮飾、吊飾、擺飾、 果實圈、風鈴、種子樹框畫、聖誕樹盆栽…… 讓果實種子的美好以另一種形式再生。 臺灣獨特的地形氣候，孕育種類豐富的花草樹木、瓜果作物，在我們周遭的生活環境就能拾得各式果實種子。仔細端詳它們，有些紋理特殊、形狀像花；有些造型別緻、質地有如珠寶，只要經過適當的乾燥處理，就能收藏擺飾或是製作自然系飾品，以創造再生延續生命的美好。 本書從觀賞創作的角度，選錄154種常見且適合收藏的果實種子，逐一介紹其外型特色、拾獲季節，以及清潔乾燥方式—水洗／水煮、曝曬／風乾／烘烤／冷藏等處理經驗分享，讓拾回的種子都能被妥善收藏，減少長蟲發霉的可能；並精選30件果實種子作品實作教學，希望透過這本書讓大家認識大自然寶石，體驗撿拾×手作的樂趣。 ▎本書特色 ◆ 154種257張果實種子原寸圖鑑及特色解析，從辨識到創作發想完整呈現。 ◆ 18種採集清潔保養工具介紹，使用家用常見小工具即可輕鬆處理。 ◆ 16種手作工具介紹，備妥基礎工具即可入門手作。 ◆ 40種手作五金配件素材介紹，與果實種子速配的異質組合。 ◆ 12個基礎創作技法示範，打磨、切割、雕刻等，上手之後用途廣泛。 ◆ 10個基礎設計概念分享，讓果實種子創作更具實用價值及設計感。 ◆ 30款令人驚豔的飾品、裝飾品教學，演繹果實種子的創作廣度。 ◆ 79個舉一反三的延伸應用，激盪更多果實種子的想像空間。 ▎適用對象 ◆ 對果實種子產生興趣，想知道哪裡可以撿拾、哪些種類適合收藏觀賞或創作。 ◆ 撿到果實種子想要保存，有些放著卻裂開了、甚至發霉、長蟲，不知該如何處理。 ◆ 想嘗試用果實種子創作，但不知道要準備哪些工具材料，也不知道怎麼開始。 ◆ 已經學會基礎手作技法，想更深入了解其他配件使用方式，或是複合媒材搭配。
植物學百科圖典（最新分類法APG IV增訂版）
台灣植物分類學大師著作，教您輕鬆全盤掌握植物學必備詞條！ & ◎累銷萬本，植物學入門經典《植物學百科圖典》2020年全新修訂版本！ ◎新增39條植物學名詞、33種原生植物範例。 ◎加大版面清楚呈現文圖資料，令閱讀更加親切。 ◎根據導入分子生物學的最新分類法 APG IV 調整全部詞條順序。 初踏入植物的世界，專有名詞就讓您困惑嗎？ 您可曾遇過不認識的植物想要詢問，卻不知道如何描述呢？一旦進入植物的世界，就得要使用比較精準的用詞來描述辨識特徵，才能傳遞正確的訊息。舉例來說，我們不再看著陌生的花朵，稱讚「這朵花好漂亮」，而是要學會描述一朵花的外觀與構造，分辨它與其它花朵的不同。而光是「花」，就分為柱頭、花柱、子房、花藥、花絲、花瓣、花萼等許多部位，而辨識植物最重要的指標「葉」，也有披針形、鑿形、楔形等葉形，及互生、對生、輪生、叢生等葉序。因此，對植物學名詞必須對有通盤的了解，才能真正學會植物的辨識。 中研院大師級著作，親切的圖像式學習法 所謂「有圖有真相」，時任中研院生物多樣性中心研究員的植物分類學家彭鏡毅老師，決定為喜愛植物但不諳專有名詞的讀者，撰寫一本「以圖解詞」的工具書。他以699種台灣可見的本土植物為範例，從植物學一般名詞開始，依照植物的根、莖、葉、花、果實、種子等六大器官來分類詞條，清楚解說植物的各項術語，令讀者融會貫通植物學名詞的不同表現之外，還能直接認識十分之一以上的台灣植物。 收錄486條植物學名詞，699種台灣植物演示 《植物學百科圖典》2020全新增訂版本，較前版新增了39條植物學名詞，共收錄486條華文世界共通的植物學用語。根據導入分子生物學的最新分類法APG IV 加以調整，更換多張高品質質圖片及手繪圖，力求清楚呈現植物細節，是展現台灣本土植物之多樣性與獨特性質的植物學入門經典。也是您是觀察、比對、學習本土植物時不可或缺，也是從事植物研究、發表的最佳工具書！ &
醫樹的人：臺灣第一位女樹醫教你如何看樹、懂樹
種樹有方法，救樹有訣竅！ 從補校到東大博士，她一路在夾縫中掙扎茁壯； 醫治樹木十多年，她反而被樹療癒了…… →在樹的醫病歷程中，學到以往不知道的生命知識 →在歷史的自然時空裡，人與樹的關係超乎你我想像 →從樹的生老病死，省思生物學中的生命理論 →看樹醫生成就自我的歷程，你我也學到自我肯定 ◎在歷史的自然時空裡，人與樹的關係超乎你我想像 人類與樹木、森林之間的關係， 可以溯及九百萬年前，當時人類以森林為生活的中心…… 「樹木除了提供並改善我們生活環境，也能接療癒我們的心靈。」在人與樹的互動交流中，我們看到了生命值得尊敬的面向，也從鳳春老師的生命歷程中，發現許許多多的不思議，以及從來不曾知曉的樹木見聞。 ▸什麼樣的樹會散發出奶油醬油味呢？ ▸一棵存活近五百年的老橡樹，樹冠約有60萬片樹葉，一天就可以製造出12公斤的糖、吸收約二至三戶人家所釋放的二氧化碳、蒸發400公升的水分、製造10個人一天所需的氧氣。 ▸二百多顆種子中，能成長為大樹的只有一個。 ▸「片利共生」的合體夫妻樹，有時並不互相恩愛，而是存在相互競爭，甚至是你死我活的地步。 ▸美國紅木公園的巨樹，經歷過無數的森林大火，但這是為樹群繁衍後代的唯一方式。 ▸日本宮城縣的一處小村莊為了祈求柿子的豐收，通常會在樹幹基部像是恐嚇樹木般，拿著鐮刀輕輕劃傷樹幹，如此一來隔年就會豐收。 ▸臺灣第一條近代行道樹是出現在臺南，在當時又被稱為鳳凰新道，種滿了鳳凰木。 ▸流蘇樹的特色莫過於雌雄異株及兩性異花（同時開雄花與雌花）。再者，流蘇害怕孤單寂寞，不論公母，最好找個伴一起種植，才能促進開花生長。 ▸目前，最長壽的染井吉野位於東京都文京區小石川植物園內，有將近一百三十歲。 ▸櫻花品種之中能夠超過百年、甚至接近千年為垂櫻。最具代表性的垂櫻，位於福島縣三春町的三春垂櫻──為彼岸櫻系統的垂櫻。 ▸行道樹的生長速度比樹林內的樹快了二至三倍，但行道樹也比一般樹木高出了兩倍的死亡率。 ▸中國自北魏時期開始就出現「嫁樹」的習俗。據說每年的正月日出之時，需用尖刀刮破樹皮，不刮則果樹只開花而不結果。 ◎在樹的醫病歷程中，學到以往不知道的生命知識 樹木有其決定生死的方法，人類能做的只有順應自然…… 從典籍中，我們可以看到古人對栽樹有其一套方法，但現代人，認為只要有土，就可以種樹了。為此，鳳春老師不得不疾呼：「不懂樹木，就不要種它！如果要照顧它，請多多跟樹溝通，用心理解它們。」你了解樹嗎？一起來看看吧！ ▸修剪是為了確保樹木維持健康，因此就算是森林內的樹木，也具備斷臂機制。 ▸老樟樹樹幹基部容易出現的樹瘤，是樟樹中蓄積最多樟腦的部位，同時樹體內樟腦成分使害蟲無法攻擊，避免了因蟲害導致傷口腐朽的發生。 ▸從樹皮的皺褶狀況，就可以知道樹的受風程度。 ▸一旦發現樹木長出如同香菇般的子實體，就可以確定樹幹內部已出現腐朽的情形。 ▸種樹不是土壤愈多愈好，被深埋的樹根很可能因此無法呼吸而生長不良。 ▸移種大樹，必須實施「斷根」作業，讓樹能盡速適應新的生長環境。 ▸移植樹木不是任何時間都能進行，必須注意「移植適期」，古人甚至都是趁深夜時分進行移植的。 ▸「餵樹」的肥料必須講究，不夠熟的堆肥對樹的根系反而會造成傷害。 ▸冬季幫松樹圍上肚兜，不是為了幫樹保暖，而是為了抓蟲！ ▸澆水是一門大學問，選擇噴灑方式，可刺激葉面生成乙烯，進而促進植物生長。 ▸櫻花樹比起其他樹種呼吸量大，樹皮因此具備許多環狀氣孔，猶如鼻子一般。壯年期氣孔多的代表呼吸能力強，但隨著老化，樹皮上的氣孔就會漸漸消失減少，這是判斷櫻花樹齡的一個方法。 ▸愈是接近樹冠頂層的葉子，其儲存水分的組織愈發達。因為樹冠頂層的葉子很難獲得從根系吸上來的水分，於是漸漸發展出從樹葉表面吸收雨水及霧氣的功能，如同生長沙漠乾燥地區植物般具備了儲水機能。 ◎從樹的生老病死，省思生物學中的生命理論 樹健康才能夠保護我們， 如果樹生病了，就會連帶著影響我們身處的這塊土地…… 樹是活的，每天都在動，我們愛樹的同時，也要認識樹，體認它們的生命與我們的生命息息相關。面對每一棵生病的樹，鳳春老師總有許多的無奈，那每一次所看到的傷害，彷彿也在她的心裡挖出一個破洞。 ▸我們破壞了櫻花樹的生存空間，忽視了它所需的生長環境，卻一味期待櫻花能盛開。試想，我們確實不懂種樹，深深以為樹只要種下去就可以存活…… ▸若是穿插其他強健原生樹種，恐怕這些櫻花就會自我放棄！其實，這並不是水土的問題，而是我們沒有給它生存、生長的環境。 ▸大家誤以為只要有土，樹木便會生長良好的邏輯，應該需要顛覆。 ▸樹木醫的治療只是一個推手，想要讓樹木健康，最重要的還是天天照顧它的人。 ▸折倒的大樹入我夢來，像個斷了腳的孩子，拖著腳一跛一跛的走著…… ▸樹木移植，也就是斷根，重新養根的概念。移植到新的生長環境，根系是否能適應、細根是否充足等，都會決定移植後的生死關鍵。 ▸所謂生態系，並不僅僅聚焦於單一種的生物，更是涵蓋了周邊的生物、空氣、土壤、水等整體環境。 ▸儘管流蘇樹是可以生長達百年的樹種，但是土壤、土質，甚至樹木所需要的生長生存空間已達極限，恐怕超過百年都會是很大問題。 ▸只要植栽環境有了改變，就算是可生長百年的樹，也會受到相當大的影響。 ▸我們並沒有隨著文明的進度提升種植技術，反而是令人乍舌地倒退！ ▸樹木不僅是靜止不動的大型植物，它具備了鮮活的生命力，能療癒需要它的人，只要你願意用心體會樹木的美，便能從中得到力量。 ▸我像是來判死刑，面對櫻花樹的垂死掙扎，又不得不替老櫻花樹完成遺願。 ▸我深信，只要多一位愛樹人，就便有助於減少更多需要治療的樹木；保護樹木的根本，還是須從建立愛護樹木意識形成而起。 ▸小黑蚊之所以氾濫，答案就是我們使用了太多的農藥，以至於蜻蜓的天敵消失，阻斷了生態的食物鏈。 ◎看樹醫生成就自我的歷程，你我也學到自我肯定 巨樹聽到我在樹下吶喊的聲音， 之後冥冥之中我也像是被安排著朝向樹木專業前進…… 她曾經是一個被教育放棄的孩子，但在橫跨文學、農學、工學三大領域後，一路走來，她的心始終如一，焦點都是——樹！這位「愛樹成痴」的女子—— ★是少數在日本取得樹醫執照的臺灣人，也是目前唯一的臺灣女樹醫。 ★是臺灣首座規劃種植約2萬3000棵喬木與灌木的垂直森林建築「陶朱隱園」的植栽顧問。 ★是罕見結合農學與工學的樹醫專家。 ★是臺灣樹木醫學人才考試教科書的主編。 由日本轉回臺灣後，她看到了這塊土地上人與樹之間的交流面貌，也從中發現了問題。為了這塊土地，為了萬物生靈長久共存的和諧，也為了心中的感謝，她決定從自身的經驗出發，要將「人與樹」的故事傳承下去，履行曾經允諾的一絲希望曙光…… ▸掌握樹木生死大權的竟然不是樹木醫，而是這些景觀設計師。 ▸如果問題不在病蟲害，而是土壤基盤，那麼找植物病蟲害專家勘查，不就像急需外科手術的病人，卻找了眼科醫師來診療一樣。 ▸人類的基因刻著對大自然的嚮往。 ▸我喜歡看著盆栽裡面的青苔和小樹，想像著它們之間微妙的連結和關係，或蹲或站，一看就是許久時間。 ▸戰戰兢兢的撿起被剪落地的根系，不時地將根系放在手心仔細觀察，我好奇根系所散發的氣味，仔細分辨每一小段根系的氣味。 ▸樹林中充斥著各種生物生態，而樹木更是與我們共生在這塊土地上，每種樹木都有著各自的名稱及特色，我也從中感受到不一樣的生命力。 ▸我每天早上都會來這裡讀書到傍晚，累了就走到植物園內看著這些樹木，從中得到一些療癒。 ▸此刻我深深體會人生的無常。回想著老師父交代的字字句句：「所做所為不留遺憾，盡力而為，一切隨緣。」 ▸記得樹木的名字並不是一件簡單的事，首先必須要有敏銳的觀察力，同時要有深厚的興趣，才能具備分辨的能力。 ▸摸著溫暖的纖維狀樹皮，望著這些神木，不可思議的心情湧入內心，這樣的美震撼我心。我不自覺的立誓要保護樹木，內心吶喊著，「各位樹神、巨木，有朝一日，我想成為保護樹木的一員。」 (節錄)
台灣傳統青草茶植物圖鑑(收錄常用青草茶植物113種，與24節氣獨家青草茶配方)
不識路邊草，認識變成寶！ & ◎ 國內唯一的青草茶植物專門圖鑑 ◎ 特別收錄24節氣不同功效的獨家青草茶配方 ★ 如何選擇適合自己身體性質的青草茶？ 您可曾在酷熱的夏日中，快速「吸」完一杯清涼的青草茶呢？它清爽解渴的口感，總能解除炎夏特有的不適，令人瞬間煥然一新。除了一般人印象中的消暑飲料，「青草茶」包括的範圍其實很廣，統稱各種以青草藥熬煮，可解熱、去寒，裨益身體健康的飲品。現代人有許多不良的飲食與生活習慣，造成濕寒、燥熱等體質，在醫食同源的風潮下，調理身體的青草茶飲也成為含糖、含咖啡因飲料之外的養生好選擇。 不過，若不熟悉青草藥的特性就擅加使用，也許對身體會造成反效果，譬如血壓低的人如果常常飲用菊花茶，可能就會造成頭暈、疲倦的問題。所以無論是自行採集、或在青草店內直接購買材料，都必須先認識青草茶植物的特性與功效。 ★ 羅列台灣常見的113種傳統青草茶植物，特別收錄9種獨家青草茶配方 本書作者李幸祥老師鑽研中醫藥四十餘年，於港、台兩地出版多本藥草事典，為台灣傳統青草藥的專家。他由「養生」、「保健」的角度出發，精選生活周遭常見的113種青草茶植物，介紹它們使用的歷史、青草特性、利用部分、烹調法、療效等等，以及這些植物作為飲品之外的生活化用途。 此外，本書還獨家收錄了24種不同功效的獨家青草茶配方，包括消暑益肝、溫經止痛、安眠、明目、止咳化痰、潤膚活血、增強免疫、清熱解毒、延年益壽等，讓您在家也能輕鬆煮出一壺自然養生的好茶。 & ★ 本書特色 收錄113種植物皆有清晰去背拉線圖，清楚呈現植物辨識特徵。 具多種檢索方式。若您完全不識植物，可依「喬木與灌木」、「多年生草本」、「一年生與二年生草本」和「其他植物」，於目錄中查到該類型的首頁頁碼，逐頁查詢。如果您已經知道植物的中文名、英文名或學名，可直接在書末的索引查到該植物所在的頁面。 詳細列出每種植物的藥性、使用部位、用途、禁忌等，供讀者於青草鋪購買、熬煮時作為參考。 真情推薦： 阿原（阿原肥皂創辦人） 潘懷宗（陽明大學藥理系教授）
野果：183種果實踏查，自然詩人梭羅用最後十年光陰，獻給野果的小情歌(二版)
只有上帝才能讓草莓變得更完美， 但上帝也沒有這麼做， 因為草莓已經很完美了。 自然詩人梭羅用生命最後十年光陰 獻給野果的小情歌 ★逝世137年後，大師之作重見天日 ★中文版精心繪製7張滿版彩圖，與46張珍貴黑白插畫 1851年春，梭羅以表格列出每一季要觀察的植物和自然現象，他閱讀植物學家的著作，師法自然觀察技術，展開他長期的記錄，梭羅曾說：「我的天職就是不斷在大自然中發現上帝的存在。」1859年秋，梭羅提筆開始寫《野果》，然而臨終前仍未能完成野果的調查工作。 這本書從一年的五月雪融開春為始，到十一月寒冷冰凍來臨前，共收錄183種北美野果，從花期、結果日、成熟期，地理分布、姿態樣貌，及至各類昆蟲、魚鳥與植物間的自然關係，更重要的，還有那果實滋味，他都娓娓道來。 梭羅與野果共舞十年，若不是肺病早逝，恐怕要付諸一生。梭羅在書中不做《湖濱散記》的哲人，而化身成和藹細心的田野踏查者，有著豐富知識又識得情趣的植物學家。梭羅關注的雖是生長於北美新英格蘭區的果實，然而透過他對果實的研究，感受他所投入的漫長時間，感受到他的柔軟，與對大地的濃濃愛意。 什麼是生活的品質？生活的可貴不在於金錢的獲得與物質的換取，梭羅期盼的是，親近腳下的自然環境，認識自然界的每一件事物，萬物生長無不配合四季運行，它們生來就是獨一無二的，每一種果實更牽引輻射出更大的生態圈。散步野外林間，賞野果、採野果、吃野果，自然的殿堂給予我們的，遠遠比哈佛、耶魯學校給的更多。 ＊＊＊＊ 這是我們這位偉大的自然作家最後的成果，《野果》堪稱美國福音──為我們展開自然的神聖畫卷，從每一頁上，呼之欲出的張力，那是身為自然主義者的梭羅和身為自然傳教士的梭羅之間的張力。──《時代》雜誌 ＊＊＊＊ 【精采摘選】 ◆衡量任何一項活動的價值都不能憑它最後盈利多少，而應該看我們從中得到多少長進。 ◆一般來說，有草莓的地方附近就有鱒魚，因為適宜鱒魚的水和空氣也是同樣適合草莓生長。 ◆只有上帝才能讓草莓變得更完美，但上帝也沒有這麼做，因為草莓已經很完美了。 ◆還是印第安人起的名字好──心果。彷彿天意，初夏時咬開一個草莓，就真的像吃下一顆紅彤彤的心，勇氣豪情頓時油然而生，一年餘下的漫長日子裡就能面對一切，擔當一切。 ◆到了夏天，不要拘泥哪個特定日子，在屋子裡讀讀寫寫一上午後，下午不妨移步到野外樹林邊，隨性轉向什麼植物長得茂盛卻又地處偏僻的濕地。一定會發現那裡有好多漿果迎接你呢。這才是真正屬於你的果園。 ◆所有自然生長的東西都散發出某種香味，吃起來有種難以捉摸的美味。這個世界上每顆果子都能製成瓊漿美食，但我們這樣粗糙的味覺卻感受不到，這就好比我們到了原本諸神居住的天堂卻毫無察覺……蘋果是最重的東西，牛只要一看到蘋果就會流汗。趕車的人一心要把蘋果運到它們不該去的地方，而剛一上路，那些蘋果就開始一個個從大車上溜走。老闆拍拍麻袋，覺得貨物都在，可是運到市場上的只是它們的皮囊和果核，這已經不能算蘋果了，只是一堆果渣。它們一個接一個飄搖升天，帶著它們最美好的那一部分去了天堂。 ◆如果長了越橘的地都被劃為私人所有了，那個國家會是什麼模樣？ ◆是的，我們有權利把越橘作為私有財產，就像我們可以這樣處置草地和樹木一樣；是的，這樣做並不比我們公然立法支持的成百上千的行為更壞。 ◆越橘減少也是我們為修鐵路付出的代價之一。我們所有的所謂「發展」無不是為了要將農村改造成城市。只是這些損失卻從沒見任何人向我們補償。……我並不是生來就愛抱怨挑剔──「我愛凱撒，更愛羅馬。」 ◆我並非對所有的蘋果鍾情，不是每一種蘋果都香甜好吃，我並不想要據說能延年益壽的蘋果，也不想要泛著粉紅的神奇青蘋果，我不要讓人聯想到什麼人可惡的老婆的那種，也不要引發戰鬥紛爭的那種。這些我都不要，我只要一顆從樹上摘下來的蘋果。 ＊＊＊＊ 本書特色 1.逝世137年後，大師之作重見天日 梭羅晚年傾其知識心血的力作，手稿曾經轉手多次，紙稿順序混亂，最後在1940年由紐約公共圖書館收入，並一直到梭羅學會的布蘭德利．P．迪先生花了多年時光，破譯梭羅難以辨認的筆跡，配合梭羅的日記、筆記及梭羅提到的著作才將這本因凌亂難以成章、字跡潦草難以卒讀而未見天日的手稿在1999年整理成書。 2.自然生態的經典 梭羅記錄所居北美新英格蘭的風土，四季的果實種類、成長與變化，梭羅有科學家的理性，及文學家的感性，文體自成一格，寓理於情，是自然生態觀察與書寫的最佳範本。 3.台灣中文版第一本 梭羅傾注生命最後十年，時隔130多年終於問世的心血之作。 4.中文版多幅精美插圖 邀請台灣插畫家精心繪製數十幅黑白和彩色插圖，展現果實與自然姿態，彷如親臨北美田野。 5.反物質、反璞歸真的呼籲 18世紀從歐洲吹來的產業革命風潮，到了19世紀已使美國社會瀰漫在高度的工商業發展，與物質主義氛圍，人們的價值觀改變了、精神層面被忽視，梭羅看見重工商主義帶來的衝擊，主張人要回歸自然，去平衡外在的世界。《野果》記的是小小的果實，觸動的卻是每一顆渴望擺脫現實束縛的心靈。是梭羅實踐土地情懷的證明。 6.自然帶來的寧靜與喜悅 植株們數十年如一日發芽結果，每一顆果實都嬌媚，各有自己的天命，無不能感受人在自然中的渺小，寧靜又富含詩意，於何時何地（辦公室、家庭）任何情緒情境皆適用。 7.那些野果教我的事：讓天賦自由 每一果實都是獨特的生命，有獨特的風采，與滋味，誠如我們每一個人一樣。在你所屬的季節裡，綻放你最美最甜的模樣吧。 8.那些野果教我的事：從梭羅的野果思考我們的土地關懷 色香味俱全的果實小百科，是以果實的角度來認識新英格蘭風情的另類旅行書寫。梭羅寫的對象是果實，讀之卻有風，有陽光，見樹更見林，有視覺，也有觸覺和味覺，旁徵博引史詩與傳奇。他不是一個人登山的遠行者，不是湖邊的隱士哲人，不是義憤填膺的不服從公民，一年份的野果紀行，開花到結果，每一顆新鮮欲滴的果物不時喚起你思索真正的生活意義何在。 9.19世紀一位孤獨的美食家 梭羅走到哪裡摘到哪裡，摘什麼就嘗什麼。吃野果，是實驗精神，也是饕客精神，這是最佳的認識自己土地的方式。 10.精緻包裝 精美的印刷值得中文讀者收藏，大方展示諸多果實圖像，遠觀近看，更是喜愛自然文學的讀者不可錯過的一本讀物。 名人推薦 李偉文（牙醫師．作家．環保志工） 范欽慧（自然作家、紀錄片編導、野地錄音師） 黃裕星（林業試驗所所長） 黃麗錦（《野花999》、《野果遊樂園》作者）&& ───愛不釋手推薦
悉達多的花園----佛系熱帶植物誌：日常中的佛教典故、植物園與花草眾相
第一本從植物學視角 深入賞析80種 佛典與傳說裡的花草眾相 《看不見的雨林》、《舌尖上的東協》作者──胖胖樹最新生態與人文力作 佛教起源於印度半島，屬亞洲熱帶雨林區域，因此在佛經或佛教故事當中，常出現亞洲的熱帶花草、樹木。佛教的創始者釋迦牟尼，本名悉達多，據佛經記載，佛祖的出生、悟道、傳道、涅槃，都有樹木依傍身側。後來這些樹木也成為佛門聖樹，種於寺院旁，寓意佛法。 佛經中還記載諸多印度當地物產，反映當時風土民情，如胡椒、薑、薑黃、芝麻、芒果；更有眾多阿育吠陀藥用植物。除此之外，佛教的傳說、法器、祭祀中，也充滿了熱帶植物身影。 為了讓讀者便於理解佛教文化與佛系植物，胖胖樹將全書分為兩大部、十四章。第一部從生活中的電影、戲劇、小說、漫畫，挖掘其中所蘊藏的佛教典故與世界觀，第二部介紹栽種有這些佛系植物的植物園與院校，讓人得以親見佛典與傳說中的婆娑身影。每一章跟著主題收列80種佛教花草與聖樹。期許從生活中容易被忽略的佛教典故出發，透過照片與趣味的小故事，認識佛教植物的燦爛。 ＂在透過本書的植物介紹而「見花是花」之外， && 更能層層昇華，從實相離岸至無我的宇宙觀。 && 猶如繁花落下，悟覺善美的彼岸意境。＂ &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& ──董景生博士 文化、佛教界真心推薦（依姓名與首字筆畫排序） 心保和尚 佛光山寺住持&&& 果暉法師 法鼓山方丈 董景生 林業試驗所植物園組組長 謝哲青 作家、知名節目主持人 【關於佛教、印度、熱帶植物的小故事】 ‧航海王、霹靂布袋戲、金庸小說……蘊含佛教世界觀？ ‧到天竺取經的玄奘法師竟是斜槓達人，身兼佛學家、翻譯家、地理學家、民族植物學家！ ‧日常生活中常聽到的瑜伽、阿育吠陀跟佛教有什麼關聯？ ‧台灣早期的植物分類學如何受到佛經的影響？而台灣研究佛教植物的先驅，竟是兩位篤信基督教的日籍學者？ ‧佛寺旁常栽種的佛祖涅槃之樹，不是佛經裡的娑羅樹本尊？ ‧在台灣「惡名昭彰」的黑板樹，竟是佛教傳說裡的聖樹？ ‧日本傳說通往冥界路旁的「彼岸花」，佛經裡其實並未記載？ ‧成語「曇花一現」主角──佛教與印度教的聖樹「優曇華」是無花果？ ‧同是外來植物，為什麼有的冠上「胡」字，如胡麻、胡荽？有的則冠以「番」字，如番茄、番石榴？ 【本書特色】 1. 從大眾熟悉的影視、典故、文學作品挖掘其蘊藏的佛教文化，介紹佛祖生平、佛教世界觀、印度物產、佛陀與高僧……帶出植物背後的寓意。 2.收錄80種源自佛經與佛教傳說的花草與聖樹，輔以彩色照片，列舉佛經出處與植物學知識，並且簡要介紹阿育吠陀的藥用知識。 3. 詳細考證每一種植物的梵文名稱，並透過對植物本身的觀察，與佛經裡所描述的植物形態比對查證。同時也指出一些被張冠李戴的聖樹，並推敲部分無法尋得出處的植物。 4. 哪裡能欣賞這些佛教植物？台北植物園設置有佛教植物區，彰化植物園栽植三聖樹，此外還有竹山下坪熱帶植物園、美濃雙溪熱帶樹木園、台灣大學、中興大學，推薦讀者六個適合踏青、探尋佛緣的地方。
FLORA英國皇家植物園最美的植物多樣性圖鑑：深入根莖、貼近花果葉，發現生命演化的豐富內涵
植物在地球生存已經超過20億年，快來一探它們的演化奧祕吧！ 從根、莖、葉到花、果、種子，從微小的苔蘚到參天巨木，植物王國裡埋藏著不可思議的知識寶庫。 ★隨書附贈4 款植物圖鑑卡★ & 由圖鑑權威DK出版社與舉世聞名的英國皇家植物園科學專家合作，以栩栩如生的巨幅植物攝影為主角，從演化科學出發，融入精彩的歷史與人文闡述，是植物愛好者一定要收藏的經典。 & 森林裡，明爭暗鬥，複製大師以量取勝，寄生植物爬上高高樹冠，花兒費盡心思勾引昆蟲來訪、用陷阱困住牠們；為了搭便車，果實長出翅膀或爪子……。土壤下，辛勤的根莖為子孫儲糧存本，咬一口營養美味的蘿蔔你便能感受到。為了適應環境，植物演化出令人瞠目結舌的多樣性，各式各樣的精巧機關、生存本事，不禁讓人反思，它們才是地球的主人。 & 植物學，是知性與美學的結合，本書完美地證明了這一點。 英國皇家植物園（邱園） Royal Botanic Gardens, Kew 國際知名的科學機構，因為其傑出的收集以及其在全球植物多樣性、保育與永續發展方面的科學專業而享譽國際。邱園是倫敦熱門的旅遊景點，佔地132公頃，每年吸引超過150萬人次的造訪。
莎士比亞植物圖鑑：莎翁作品中的花卉、果實，種子和樹木
＊耗時十年，神還原莎士比亞巨作中的最佳綠色配角（植物） ＊第一本真的讓你置身文學花園的閱讀饗宴 ＊最療癒的植物文學導讀 史上唯一具光合作用、 花香、芬多精能量的文學書 如果將莎士比亞比喻為文學花園，那麼本書就是一本從園中集大成的植物圖鑑！打開本書如同推開花園之門，透過文學中提及的植物們，用既視感滿點的視覺，在花果、種子、樹木，眾多迷人瑰美的植物導引之下，撞擊出你所不知道的莎翁文學世界之美。 揭開最偉大的戲劇家的作品中 從未被正式引介的一群綠色角色們 原來，莎翁是一位超級植物粉！眾人熟知莎士比亞是一位文豪，一位劇作家，同時，他也是一位園藝大師。他喜愛植物的程度，不僅讓植物參與所有重要的作品場景，也讓主角們一再引述它們的名字，每個植物皆見證、參與了所有莎翁的重要作品和場景。沒有了這些植物，莎翁的作品只剩下人性的糾纏和黑暗面，完全失去了植物們美麗的長相和香味滿溢的加持！ 本書為所有喜愛植物的讀者們打門一扇綠色大門，讓那些惹人憐愛的植物們為大眾重新演繹文學。每一位植物角除了自身的名字，也有一張「臉」，本書神還原它們迷人的長相，並附上它們登場的相關引文，讓讀者們能夠更加了解莎士比亞不為人知的「綠色內心世界」，一起在閱讀中被植物圍繞和療癒吧！ 關於本書 作者和繪者花了十年的時間研究莎士比亞的著作，整理所有莎士比亞著作裡提到的花草植物，以嚴謹的考據，和典雅美麗的繪圖，不只從文學的面向切入理解莎士比亞和植物們的關係，它也是一本瞭解植物的工具書。 這是第一本，也是唯一一本幾乎將莎士比亞作品中曾出現過的所有植物紀錄下來的書，收錄的植物超過一百八十種以上，包括花、水果、穀、草、樹、藥草、種子、蔬菜。最後索引有一一羅列介紹植物特色，易懂易讀。 本書特色 ★主題獨特：首部將莎翁名作底下出場的植物們，以精美的繪圖一一引介 ★角度新穎：經典劇本台詞，搭配引述的植物百圖，將想像力落實，展開閱讀的跨界視角 ★兼具科普和文學：在感性的文學劇本講白之中，輔以擄獲人心的植物插圖，呈現一種在大自然閱讀經典的既視感 ★精緻有溫度的繪圖：收錄一百八十多張植物繪圖，拉近人與文學之間的距離，透過植物的導引，用有機的清新視角，重讀經典劇本 推薦 耿一偉 （台北藝術大學戲劇系兼任助理教授）—— 設計精美，令人愛不釋手，這本書不僅教你如何真正理解莎士比亞，更讓文學進入你家廚房、客廳與陽台。 評論 「《莎士比亞植物圖鑑》是一本對於出現在莎士比亞作品中的花草做了極為詳盡介紹的導覽！」——《紐約時報》 「這本書有著令人驚豔的插畫，並搭配莎士比亞美麗的（然而，有時，完全下流的）對話。」——《Paste Magazine》 「每個植物有幾乎一整頁（甚至兩頁）的精緻全彩插畫，而對話的出處、援引齊全。自然愛好者和一般讀者、乃至學生，不論是查找資料或是純粹閱覽，都可享受閱讀本書的樂趣。」——《Booklist》
生機互動農法導論
此書介紹生機互動農法的歷史，紀錄菲佛博士多年來對於使用生機互動配方的實驗結果，讓讀者能瞭解其功效及對土地的影響，書中對於BD配方的說明，協助現代人理解從有機農業跨足到生機互動農法所需具備的基礎知識。本書內容首度刊登在一九四Ｏ及五Ｏ年代的《生機互動》期刊，雖然從那之後還有許多關於這個農法的著作出現，但本書歷久彌新，它所提供的智慧和實務建議並不因歲月流逝而被淘汰，對生機互動農法的新進學習者和已經投入以此種方式進行耕種、園藝和土地管理的人們來說，都十分有參考價值。全球人類共同面臨巨大的生態、社會和靈性上的挑戰，當今之世，我們更需要把生機互動的智慧傳揚出去，並在全世界實踐這個做法。
彩色藥用植物圖鑑及驗方：加強學習600種
本書繼《實用藥用植物圖鑑及驗方：易學易懂600種》出版後，再次收錄臺灣產藥用植物600種，兩書共收錄臺灣產藥用植物1, 200種，是相常實用的保健植物小百科。書末則收錄作者群於 2015～2020年間收集367首臺灣民間實用驗方，相信對於讀者們在研讀本書內容時，更能透過方例的應用學習，快速掌握所學藥用植物的主要藥用價值。
通往世界的植物：臺灣高山植物的時空旅史
◎南半球高寒植物山薰香如何跨越赤道來到中央山脈？ ◎與加州巨杉齊名的東亞珍貴巨木就在臺灣！ ◎臺灣唯一的特有屬植物華參你可曾見過？而它的姊妹竟遠在地球彼端的熱帶美洲？ 第一部臺灣高山植物自然溯源史 ★由臺灣高山植物群擔任引路者，揭開百萬年來臺灣島與全世界的連結！ ★以生物地理學的雙眼：生態與演化之眼，開展臺灣高山植物自然史詩 ★突破島嶼的範圍、國界的限制、走入整個東亞甚至全球地史，大尺度深探演化的生命之網 「福爾摩沙真是名符其實的東方之珠，她最美麗的，是生機蓬勃的樟櫧森林，以及生長在崎嶇陡峭高山上的巨大檜木與挺拔的臺灣杉。」──威爾森（Ernest H. Wilson） 臺灣高山是生物多樣性的方舟、植物交匯之所，一處神奇之地。本書透過生物地理學的生態與歷史之眼，以臺灣高山植物為主角，打開臺灣和世界的聯結，讀者將經歷一場場臺灣高山植物通往全世界的百萬年盛大冒險之旅。 在地球歷史中，高山植物在不同的地質時期進入這座島嶼，臺灣雖然地貌歷史僅約六百萬年，但其原生植物體內深藏的自然歷史卻可追溯至數千萬年前。兩百多座三千公尺以上的臺灣高山上，演化的力量究竟是如何形塑高山植物的生存與繁衍？臺灣高山是喜馬拉雅山高山植物能到的極東、諸多北方溫帶植物南遷的終點，更是偶然中，自南半球而來的過客的落腳處，除了做為這些植物旅者的全球驛站，臺灣高山也孕育出許多特有物種，它們是如何在造山運動中成為真正的臺灣之子？ 我們熟悉的紅檜──大和民族口中的東亞第一巨木，是與加州巨杉齊名的世界級珍貴物種；充滿尖刺的小檗雖不被山友所喜，卻是百岳屋脊上最多變的高山植物，以十三種獨有姿態驚豔海外學人；早田文藏在《臺灣植物資料》（一九一一）中驚嘆著一株來自南半球澳大利亞植物相的神祕小草──山薰香，這個臺灣特有種如何帶我們走入達爾文著名的討厭之謎（Abominable Mystery）？從世界各地匯聚在臺灣高山的植物，見證了臺灣島的演進，也生動地保存了植物在板塊與島嶼之間旅行的記憶。 本書以恢宏的視野，鋪陳出歷史上重要的植物、生物、地質、博物學者的科學原理與世界觀，並將歷史的機遇性與科學緊密結合；透過臺灣高山植物群相，作者對地球自然史做出不同向度的詮釋。人別無選擇而有國籍，但植物沒有國籍，研究植物的人，更沒有國界。曾經有許多博物學者來過臺灣，他們以為自己登上的只是一座海上孤島，卻驚奇地在小島上發現了一整個北半球的自然，他們在臺灣遇見家鄉的花草，看見想像中的物種。藉由認識高山植物的起源，我們得以突破島嶼的範圍、國界的限制，深探生物演化的生命之網，最終揭示的是，新生命觀，以及新土地觀。 本書特色 ★主題獨特：首部以臺灣高山植物為主角訴說的演化史 ★角度新穎：生物地理學，置生物分布入環境與歷史，展開跨界視角 ★學域範圍遼闊：論及全球植物、地質、物候、生態、生物演化 ★科學與人文兼具：在理性的自然科學論述中，交揉著作者第一線田野的真實感動，呈現一種自然史的既視感 ★精緻有溫度的繪圖：特別在每章章首以巨幅生態景圖，展示自然精神，內文更以細緻手繪地圖、植物圖，拉近人與植物之間的距離、增添溫度 ★亮點處處、充滿趣味：除了文本，注釋內涵豐富，box故事性強、逸趣橫生，還有珍貴的古文獻紀錄圖等，映襯出多元、鬆緊節奏變化的閱讀趣味
葉子圖鑑
一般大眾在觀察樹木時，想必最為困擾的就是物種辨識，雖然可從植物的花朵、果實等顯著特徵來做為線索查找圖鑑，然而若是在非開花、結果期間，那麼就只能從葉片型態特徵來做為辨識依據。本書介紹550餘種樹木葉片，循序漸進教導讀者如何透過觀察葉片，辨識樹種。開頭的檢索表與內容不是根據制式的分類或型態編排，而是按照「心形葉」、「葉子集中在莖端」等可憑直覺理解的外形特徵做為排列順序。相信透過本書的引導，大家往後對於透過葉片型態特徵辨識物種不再感到困擾。本書特色◆提供葉片形態檢索表，引導讀者查索物種資訊，適合初學者入門。◆依照單複葉、葉形、葉序、樹皮等特徵分類，搭配原尺寸葉片圖照，可迅速掌握葉形、葉緣等特徵，便於物種判斷。◆詳介物種生長環境、特徵、名稱由來、用途等知識，並提供相似種比較專欄，釐清容易混淆的相似物種其差異。
聆聽自然脈動套書(雞屎藤＋大地的掌紋)
《雞屎藤》 終於知道，人為什麼歌頌自然，因為自然的深處都是歌；美，也不再是從冰層中往外凝望，而是像一抹清麗的微笑，溫柔地灑向你。──陳玉峯 研究台灣山林植物生態與分類的陳玉峯教授，四十年來長期關注台灣生態，深入高山、森林、海濱，為台灣植物分類研究留下無數寶貴的調查資料，是台灣生態及自然史的權威，更獲得總統文化獎鳳蝶獎。他熱愛台灣這塊土地，推己及人，投身社會運動，培養年輕人，成立山林書院，將自身理念推廣出去。 陳玉峯教授不只撰述學術資料，更以散文之筆記錄身邊常見的動植物，描繪出動態的生態、人文，以及社會觀察，輔以理性與抒情，刻畫這塊土地的「眾生歲月」，並且從不起眼的〈雞屎藤〉，遙想童年雞屎藤炒鴨蛋的滋味，是一種一輩子的「貧窮的幸福感」。 他為被汙名化的高雄市花木棉，和曾為台中縣樹的黑板樹正名和發聲，成為生態都市的良好機會教育。而常見的〈拾穗麻雀與八哥〉的消長，他指出背後藏有外來種鳥類的問題，如外來的白尾八哥霸占小雨燕的巢穴等，更關懷海岸生態，研究〈風之太極林投樹〉，甚至還模擬〈海風怎麼吹〉來進行實驗。透過描繪松果、雨滴的聲音、雨珠墜落在擋風玻璃的水紋路、雞蛋花落花的亂數樣貌，描繪出自然的「神體之美」。在一般人眼中如同雜草、灌木一般，卻是他眼裡的寶貝，透過文字與圖像紀錄，穿越時空，瞻仰造化的神奇，他為神祕區珍稀物種如一枝黃花、蓬萊油菊、漏盧等，譜寫出「永恆的驪歌」。 陳玉峯教授用腳進行田野調查，用眼觀察物種，用筆書寫生態，不厭其煩地宣揚理念，深入了解的大自然奧祕與獨特，為這塊他熱愛的土地，開啟一扇窗、一道門。 《大地的掌紋》 從第一天認識陳月霞和她的尪陳玉峰，就在心裡恭奉他們為我的嚴師了。嚴，不是他們的道貌或教學，而是他們實踐自己生命信念的恭謹、勤奮和執著，是帶你上山你氣喘如牛時他們面不改色的指樹指花如數家珍，是他們家居生活讓落葉四散的沉靜和儉約，他們的田野功課從自然生態做到民間信仰，永遠那麼好奇、熱情、絲毫不苟並且鉅細靡遺、不吝分享。——王小棣 如果你的足跡只停留在台灣平地，那麼你只踩過台灣的腳；如果你上到像阿里山那樣高度的山區，你只摸到台灣的腰；必須上到海拔三千公尺的台灣屋頂，你才終於看見台灣的臉。──陳月霞 劉克襄說：「台灣只有一座山，足以展現這座島的完整風華……此山無二，陳月霞生長於斯。」有著特殊的阿里山氣味，身為阿里山人的攝影家陳月霞，從小便獨自深入山林，沉醉在大自然，長大後更走訪采采鄉野，鑽研學術研究與書籍資料。長年累積的經歷成為生命的養分，促使她遇見或發現動植物獨特的一面，撰寫生態文章時情感飽滿真摯，搭配穿山越嶺捕捉到的珍貴照片，融合成精采豐厚的《大地的掌紋》。 〈大地的掌紋〉描繪一場親子活動，家長和孩子透過陽光欣賞葉子展現的不同景致，也認識綠葉的光合作用如何賦予萬物生機，更透過相機，發覺葉脈在鏡頭下交織出美麗的圖案，這些圖案是孕育萬物的大地掌紋。〈南一段絮語〉敘述作者由南部橫貫公路進入，展開八至十天的縱走，歷經徹夜未眠、生命垂危的山神試煉，迎接她的是慶賀重生的璀璨煙火……〈雪國之春〉中，她的足跡從知床半島到大雪山國家公園，在大地的懷抱找到休憩的空間，而世界行進的速度如此迅疾，人們能不能稍作停歇，讓自己喘息，也讓土地休息？還有〈蛇王與我〉，她踏入魯凱族禁區「小鬼湖」，伴隨著百步蛇王迎娶魯凱少女的傳說，雨霧氤氳的氣氛如此魅惑人心，讓她的每一步都像要走向蛇王般迷失方向…… 陳月霞以適合親子共讀的筆觸，引領我們尋訪人文歷史與生態環境，在這些走遍深山野豁的真實描述背後，我們看到參雜多元文化面貌的自然神髓，以及傳奇的原住民故事，帶領我們從「心」認識山林、動植物與原民文化。我們也許不能登上三千公尺的高度看見台灣，但透過作者快門按下的經典影像、道盡山川風物的文字，我們預覽了書中景物，摸熟它們的習性，可以重新挖掘台灣的面貌，找到一種嶄新的看待和應對世界的態度與方式。 本書特色 ★套書收錄陳玉峯《雞屎藤》、陳月霞《大地的掌紋》，一次收藏二本精彩生態散文。 ★《雞屎藤》陳玉峯教授關注生態，更身體力行，他關注身邊大小事物，從路邊的小花小草，到深入山林、河海的踏查經驗，逐一書寫成散文。 ★《大地的掌紋》這是一本深情描繪自然、環保的書，精彩的文字和圖片，在在貼近我們共同生活的台灣這片土地。
雞屎藤
我終於知道，人為什麼歌頌自然，因為自然的深處都是歌；美，也不再是從冰層中往外凝望，而是像一抹清麗的微笑，溫柔地灑向你。──陳玉峯 研究台灣山林植物生態與分類的陳玉峯教授，四十年來長期關注台灣生態，深入高山、森林、海濱，為台灣植物分類研究留下無數寶貴的調查資料，是台灣生態及自然史的權威，更獲得總統文化獎鳳蝶獎。他熱愛台灣這塊土地，推己及人，投身社會運動，培養年輕人，成立山林書院，將自身理念推廣出去。 陳玉峯教授不只撰述學術資料，更以散文之筆記錄身邊常見的動植物，描繪出動態的生態、人文，以及社會觀察，輔以理性與抒情，刻畫這塊土地的「眾生歲月」，並且從不起眼的〈雞屎藤〉，遙想童年雞屎藤炒鴨蛋的滋味，是一種一輩子的「貧窮的幸福感」。 他為被汙名化的高雄市花木棉，和曾為台中縣樹的黑板樹正名和發聲，成為生態都市的良好機會教育。而常見的〈拾穗麻雀與八哥〉的消長，他指出背後藏有外來種鳥類的問題，如外來的白尾八哥霸占小雨燕的巢穴等，更關懷海岸生態，研究〈風之太極林投樹〉，甚至還模擬〈海風怎麼吹〉來進行實驗。透過描繪松果、雨滴的聲音、雨珠墜落在擋風玻璃的水紋路、雞蛋花落花的亂數樣貌，描繪出自然的「神體之美」。在一般人眼中如同雜草、灌木一般，卻是他眼裡的寶貝，透過文字與圖像紀錄，穿越時空，瞻仰造化的神奇，他為神祕區珍稀物種如一枝黃花、蓬萊油菊、漏盧等，譜寫出「永恆的驪歌」。 陳玉峯教授用腳進行田野調查，用眼觀察物種，用筆書寫生態，不厭其煩地宣揚理念，深入了解的大自然奧祕與獨特，為這塊他熱愛的土地，開啟一扇窗、一道門。 本書特色 ★陳玉峯教授關注生態，更身體力行，他關注身邊大小事物，從路邊的小花小草，到深入山林、河海的踏查經驗，逐一書寫成散文。
世界水果圖鑑(精心設計果形、果色檢索表；並附產季速查表，讓你聰明選購當季水果)
介紹世界168種代表性水果，帶你進入色彩繽紛的水果世界 水果是指含有主食之外的營養素，可供鮮食的植物果實，在全球依照地域與環境的不同而有多元的種類。本書收錄的水果種類非常廣泛，從大家耳熟能詳的香蕉、鳳梨、芒果、櫻桃、山竹等，到生機領域大受好評的新奇水果如「黃金果」、「樹葡萄」、「木鱉果」、「人蔘果」，還有許多當地才能見到真面目的外國水果，如日本的木通果、中東的海棗、東南亞的蘭撒果等。 本書作者郭信厚老師是台灣經濟作物的專家，尤其專精於水果領域。他不只研究台灣可見的各種主流與小眾水果，更實地走訪歐、亞、美、澳各國的果園與市場，紀錄當地特有的生鮮果物，清楚整理它們的正式中文名稱與背景知識，精彩呈現世界水果的豐富與多樣。 本書特色如下： 一、針對水果設計不同檢索方式，可依需求選用，查閱方便 獨創果實種類與水果顏色速查表，可依果實的型態與顏色，在書中查到陌生水果的種類。並附有書種收錄所有水果的產季，方便您在任何時間點找到當季的水果。 二、種類多元，囊括常見於台灣與外國特有的水果 書中收錄世界上168種最具代表性的水果，內文依科排序，詳細介紹水果的季節、生態、原產地、識別特徵，以及它們的栽種簡史、食用方式、加工產品等市場價值，深入淺出，令您全面地學習水果的相關知識。 三、百科全書式的總論帶領您認識世界水果的版圖 本書以豐富的總論帶領您橫跨世界五大洲的水果重要據點，十二個截然不同的水果原生地中心，介紹世界水果的進出口及產銷歷史。是一本收錄種類多樣，植物與文化知識兼具的精采水果圖鑑。
附生植物觀賞圖鑑
橫越洲際，跋涉千里，多次深入探訪拉丁美洲亞馬遜雨林與婆羅洲祕境，帶您認識空中的微型生態島。 森林裡的大樹上住著許多房客，這類附著在其他植物體上生長的植物為了生存，在形態與生理上演化出異於一般陸生植物的機制，例如演化到極致境界的松蘿鳳梨不需要靠根來附著於大樹或岩壁上就能繼續成長；積水鳳梨具有杯狀物積水功能，可在降雨季節收集雨水中的沙塵、養分。這群極易被忽視的生物，對森林生態系有著重要的影響力，它們就是「附生植物」。本書特色1.從附生植物的定義、演化及環境至附生植物與其他生物間的互動，皆有詳細介紹。2.附生植物成員受到地域及不同的森林狀態影響，有著非常大的種類差異。本書針對常見類群做解說，詳述其生理演化及特性，引導讀者了解附生植物為了生存，是如何突破限制，發展出各種有趣現象。
台灣原生植物全圖鑑第八卷(下)：蕨類與石松類 蹄蓋蕨科--水龍骨科
出版史上首次依照2016年11月發表的PPG I分類系統編排蕨類名錄， 物種清單最新，收錄種數最多的台灣蕨類大圖鑑！ ★ 許天銓、陳正為、「植物獵人」洪信介、Ralf Knapp 等中外蕨類專家首次聯手寫作 ★ 首次根據2016年11月最新發表的PPG I分類系統編排台灣蕨類名錄 ★ 自水龍骨目的蹄蓋蕨科起至水龍骨科為止，共收錄10科436種 ★&林業試驗所副研究員／前台北植物園園長邱文良專業審定 目前世界上全部的蕨類種數約有10,000餘種，其中全歐洲僅有約150種，美洲約400種，而台灣就佔了800種以上，而且有約三分之一是稀有物種，在島上保存得相當完整，無論是世界最大、最小、或是最古老的蕨類植物，在台灣都可以見到。而和亞洲的鄰國相比，台灣的面積雖小，但由於得天獨厚的複雜地形，垂直分布容納自熱帶、亞熱帶、溫帶及寒帶的氣候與植物帶特色，加上氣候與四面環海的地理位置，令台灣幾乎擁有全世界最高的蕨類物種密度，也成為蘊藏豐富蕨類的重要寶庫。 本書為《台灣原生植物全圖鑑的八卷：蕨類與石松類》下卷，以476頁的大篇幅，詳細呈現蕨類植物在不同分布地的特性與辨識特徵。根據2016年11月最新發表的PPG I分類法與最新的研究結果，自水龍骨目的水龍骨科起至水龍骨科為止，在本卷中完整收錄了436種蕨類植物。 這不只是台灣1896年初次有植物誌出版至今，收錄種數最多的蕨類圖鑑，再加上資深的蕨類專家，林業試驗所副研究員／前台北植物園園長邱文良老師的專業審定，是台灣有史以來專業度最高，內容也最為詳盡的蕨類全紀錄。
植物營養學
隨著社會經濟、科學技術及生活水準的提高，人們對健康日益重視，尤其是對維持生命的食物格外關注，其中一般大眾最熟悉的是利用有機農業生產的有機食物及近年來陸續被科學家發現對人體健康有益的植化素。這兩項食品自從被商品化後，多強調其優點，忽視了生產環境與生產過程。以一位站在多年來從事台灣農業發展研究者的立場，有義務也有責任提醒農業生產者：在進行有機栽培時是否對栽培環境進行過詳盡的調查與評估？提醒消費者：在享用有機產品時可曾注意到它的安全性？因此，本書希望藉第三版能從植物營養的角度對有機農業及植化素做適當的補充，繼續呼籲社會大眾要保護我們的生存環境，尤其是農業的生產環境，並督促政府及早制定合乎永續發展的農業政策，徹底解決全民賴以生存的食的問題。 本書最終的目標是希望揭開「植物營養學」學術面紗，除了整合有系統的知識，供研習植物營養學的學生及農業生產者或研究者參考外，更希望一般民眾能透過本書對和我們生活息息相關的植物生產與營養有深入了解。並體會到唯有在一個理想的環境與社會，植物的營養與人的營養健康才有保障。
全露法王身: 佛光山植物之美
唐朝詩人白居易的《僧院花》：「欲悟色空為佛事，故栽芳樹在僧家；細看便是華嚴偈，方便風開智慧花。」佛教中有許多與植物有關的成語、典故、詩偈、譬喻等，寺院和植物更是關係密切。佛光山擁有豐富的自然生態，只是有時「見面不相識」，不免有一種「不識廬山真面目」的遺憾！ 現在這本《全露法王身》由熱愛植物的吳欽杉教授，深情書寫他在佛光山與140種植物的相遇。全書有圖鑑功能，也有佛光山開山歷史掌故、人文情懷，當您在佛光山參訪悠遊時，不妨按圖索驥一番，相信能讓您百花叢林過，更添喜悅、了然的邂逅。
台灣常見雜草圖鑑（標示有毒植物、外來種與防治方式，有效管理草坪雜草）
園藝景觀、農業、畜牧、居家生活必備專書！ ◎收錄危害景觀、作物、動物與居家環境的草本植物138種，以及有效防治方式。 ◎標示有毒與入侵種植物，令您能夠正確遠離有毒植物與保護自然環境 ◎國內第一本辨識有害雜草的專業圖鑑 看似不起眼的路邊雜草，可能正對您的環境與健康造成影響。 有害植物（harmful species / pests ）指對該生育地的經濟或環境造成衝擊，而不被人類所需要的植物。譬如例如強勢生長破壞作物或園藝、損耗地力、改變土壤pH值、遮光、吸引病蟲害等。甚或植物體本身有刺、臭味或毒性，造成人與動物的直接傷害。草本植物的習性與繁殖方式多有不同，錯誤的除草方式反而會加速擴散，因此必須清楚地辨識、以正確防治方式對症下藥，才能真正避免它們所帶來的危害。 清楚標示有毒植物與強勢入侵種，危害方式、級別與防治方法 本書作者徐玲明、蔣慕琰老師是有害與入侵植物的專家，他們有別於傳統圖鑑的鑑賞取向，特別以「防治」角度切入，教您辨識138種台灣生活環境中常見的有害植物，除了常見的雜草如牛筋草、兩耳草、刺莧、大花咸豐草之外，也包括國際有名的有毒植物銀膠菊等，更標示植物是否有毒或為入侵種、危害方式與繁殖速度，並針對個別物種提供最佳的防治方法，也有清楚的分解步驟教您如何「剷除異草」。 & 多種檢索方式，令您不分季節與植物狀態都能清楚辨識 本書設計有花色、葉形、葉序三種快速檢索表，無論開花與否、植物體是否完整、在任何季節都能依照特徵快速查詢到正確的物種名稱。以去背照片完整介紹植株的外形特徵與生態習性，使您真正了解植物特性。對於景觀設計、農牧業、園藝、或居家生活而言，本書是最實用的有害植物管理圖鑑。
雨林植物觀賞與栽培圖鑑【修訂版】
全書近800種雨林植物 國內觀賞‧栽植雨林植物的第一本書 探索園藝植物的原鄉，掌握花葉俱美的植栽技巧 火龍果、蟹爪蘭都是熱帶雨林「仙人掌」家族？ 來自熱帶的「口紅花」竟能撐過8度以下的低溫？ 原來陽台上常見的「非洲堇」也是雨林植物？ 在花市，有90％以上的室內觀葉植物來自雨林，有無數奇豔花卉的種源也來自雨林的基因。要栽培好這些植物，就必先瞭解它們的原生環境，瞭解它們能開花美葉的條件。 本書作者以長達三十年的時間拍攝、記錄雨林植物，並實地栽植與見證這些植物的生長狀態，是您親近雨林植物的最好幫手。
台灣行道樹圖鑑（從葉型、花色、樹形輕鬆辨識全台110種常見行道樹）
第一本詳細介紹本土行道樹的自然圖鑑，帶你由都市開始認識自然。 ● 以百科全書式的總論，詳細介紹行道樹的結構與功能、栽植歷史與保育維護 ● 具有最多檢索方式與速查表，能由花色、花季、葉形、樹形等特徵快速查詢 ● 提供全台行道樹觀賞路段，方便讀者就近尋找居家附近的美景 對大部分的人來說，行道樹就是最早的自然啟蒙老師。像是有華麗花串的阿勃勒、隨風釋放出棉絮的木棉樹、有胡椒般氣味的黑板樹等，往往因為它們獨特的美感或植物特性，而成為周遭人們第一個叫得出名字的自然物種。 本書作者陳俊雄、高瑞卿兩位專家實際踏查全台都市的各條道路，以他們的專業知識，帶領你完全認識台灣110種最常見的行道樹。 本書特色包括： 一、以不同季節的影像呈現樹種的重要辨識特徵 本書以針葉、闊葉樹及棕櫚樹種分類，資料齊全而豐富。更有季節分明的行道樹影像、開花與結果時的不同面貌以及與動物或鳥類互動的生態圖片。 二、簡單明瞭的呈現方式，令植物新手也能輕易查閱 運用特徵清楚的去背照片與拉線圖說，指明每個物種的花、果實、葉、樹皮、根部等重要辨識特徵。依照樹形及葉形設計的快速檢索表，每頁以花朵顏色做邊欄查詢及清楚的人與樹形比例圖，讓新手更容易使用上手。 三、推薦觀賞路段，生態及實用功能完全收錄 本書特別製作推薦觀賞路段，隨時告訴你台灣何處將有繁花盛開。完整收錄行道樹的實用功能和生態功能，讓你知道行道樹可不只是具有欣賞價值，也能用來榨油、藥用、食用，在都市中更具有生態保育的重要任務。 此外，本書還以百科全書式的總論，詳細介紹樹木的結構與功能、行道樹的定義、在台灣的栽植歷史等，更討論了如何選擇適合的樹種以及保育維護等議題，是一本兼顧欣賞功能與重要生態知識的實用圖鑑。& 謹以本書全新版本紀念為台灣生態奉獻一生的高瑞卿老師。
台灣經濟作物圖鑑（依照12大經濟用途分類，收錄在台栽種歷史與新興保健作物）
台灣第一本專門探討經濟作物的圖鑑， 帶你認識這群台灣人曾經賴以生存的重要植物與它們的故事。 ◎國內第一本關於經濟作物的專門圖鑑 ◎「台灣自然圖鑑」新書系，以友善閱讀的加大版面與篇幅，收錄各種植物的詳細特徵。 ◎防水書套讓本書不怕風吹日晒雨淋，家中戶外都適合使用。& 本圖鑑收錄了179種台灣史上赫赫有名的經濟作物，包括最具前瞻性的的生物燃料作物與綠肥植物，還有一些在現今較少聽聞、使用，但極富經濟價值或歷史意義的作物，它們的植物種類、特性以及在這個島嶼上的故事。 在台灣歷史中占有重要地位的經濟作物有上百種，有些一直存在於台灣人的集體記憶裡，好比：茶、樟樹、甘蔗、菸草、香蕉等；有些則是具有特定的歷史意義，但已逐漸被人遺忘，或是轉為其他用途的作物，像是百多年前為台灣第三大出口產業：藍染的原料作物「馬蘭」，昔日恆春三寶之一的「瓊麻」，以及現在多以食用為主，但早年卻是以纖維出口聞名的「鳳梨」等，都曾經在台灣人的生活中占據極為重要的位置。 此外還有一些原本不特別受到矚目，但因為近年健康觀念的改變或科學的新發現，而重新成為市場中炙手可熱的明星作物，像是被命名為「Noni諾麗果」的保健食品檄樹，近年被譽為「超級食物」的紅藜麥等，在書中對其引進的來龍去脈，以及作物本身的特性與營養價值，都有詳盡的介紹。以科分類，介紹這群在台灣歷史中，人們以各種形式賴以生存的一群成員。 本書特色包括： 一、收錄179種台灣最重要、常用及具有高度經濟價值的作物，除了詳盡介紹其辨識特徵外，更附有經濟產物照片，透過專文與實物，詳細分析、介紹其經濟價值何在。 二、以400多幅去背照片，完整呈現花、葉、莖、根、果等特徵，並以拉線圖說標出辨識重點，令讀者一目了然。 三、具有直覺性速查、科別、學名三種檢索方式，可依需求選用，查閱方便。 四、專文剖析台灣從原住民時期、荷據、明鄭、清朝、日據乃至今日，台灣經濟作物發展的歷史，並介紹經濟作物的定義、分類，對人類影響甚鉅的作物種類等等，快速讀懂經濟作物在本土與世界史中所扮演的重要角色。
2025 農業關鍵字
本書是日本經濟團體聯合會（經團聯）旗下的公共政策智庫——21世紀政策研究所主導的研究會「開創新型態農產業」的研究成果結晶。學者群將原本的報告的內容加以修正增補，再由講談社的現代新書系列出版成書。書中具體且翔實地探討了5年甚至10年後的日本農業樣貌。 長期仰賴農政單位、農協主導的日本農業，目前正逐漸脫胎換骨，農企業也陸續地在日本各地出現。研究會除了走訪日本國內各地實際發展「新型態農業」的農企業，實際走訪荷蘭及丹麥等農業出口大國，針對日本農業的未來，進行了多方的考察與評估。 本書最大的特色，在於作者群從農業政策及現行制度的觀點出發，勾勒出日本未來應邁向的「新型態農業」樣貌。 在少子高齡化趨勢急速深化之下，日本的經濟、社會都面臨了重大的變革，農業也不例外。日本國內飲食相關的市場需求前景看淡，農家因高齡化而無法再從事農務，農地則出現了廢耕地增加，或變更為住宅及太陽能發電用地的情況。這些現象，讓日本農業看似步步邁向夕陽產業，但其實它正一點一滴地在改變。 本書就以這些變革的萌芽為主軸，深入探討日本該如何茁壯成實力堅強的農業出口大國。 增田寬也的《地方消滅》裡描述：日本國內人口集中三大都市圈，其他地區高齡化、少子化加劇，預估2040年日本49.8％市區町村面臨滅絕。其中，日本農業區挑戰特別嚴峻，日本農業後繼無人。 臺灣「地方消滅」的速度也緊追日本。國家發展委員會推估，2025年臺灣人口達高峰後，成長曲線就會反轉下滑。人口外流、高齡化與少子化的浪潮，加上極端氣候帶來的高溫與旱澇，對臺灣農業、農村、農民會帶來嚴峻挑戰。 「2025年，是臺灣農業轉型關鍵時刻。」轉型成功，臺灣農村將有望像歐洲適宜人居；轉型失敗，可能步上落後國家處境，基礎建設崩壞，垃圾與廢棄物橫流。因此，每一步都得謹慎踏穩。 「社會5.0」概念，將發展物聯網、機器人、人工智慧、大數據……可解決高齡化、少子化、環境與能源等社會課題，農業亦如是。農業隨附在新科技身邊，將華麗變臉，成為全新型態的明星產業。 本書特色 ‧一群關心日本農業學者，針對日本農業經過多年現地採訪所發表的論文集結。是關切農業發展的第一手資料。 ‧臺灣的主客觀因素都與日本相仿，近年來一樣也受到人口萎縮與國際自由貿易的衝擊，臺灣農業與日本一樣仍有機會。本書即在探究「機會在哪？」 ‧「從心態到政策都要大刀闊斧地改變」，這是作者群的結論，日本經驗則是臺灣「已經發生的未來」。 ‧本書也收錄專章來討論臺灣農業目前的困境，缺工、極端氣候、人口結構改變已經出現在臺灣。
台灣原生植物全圖鑑第八卷（上）：蕨類與石松類 石松科－－烏毛蕨科
出版史上首次依照2016年11月發表的PPG I分類系統編排蕨類名錄， 物種清單最新，收錄種數最多的台灣蕨類大圖鑑！ ★ 許天銓、陳正為、「植物獵人」洪信介、Ralf Knapp 等中外蕨類專家首次聯手寫作 ★ 首次根據2016年11月最新發表的PPG I分類系統編排台灣蕨類名錄 ★ 自石松目的石松科起，至水龍骨目的烏毛蕨科為止，共收錄28科409種 ★&林業試驗所副研究員／前台北植物園園長邱文良專業審定 目前世界上全部的蕨類種數約有10,000餘種，其中全歐洲僅有約150種，美洲約400種，而台灣就佔了800種以上，而且有約三分之一是稀有物種，在島上保存得相當完整，無論是世界最大、最小、或是最古老的蕨類植物，在台灣都可以見到。而和亞洲的鄰國相比，台灣的面積雖小，但由於得天獨厚的複雜地形，垂直分布容納自熱帶、亞熱帶、溫帶及寒帶的氣候與植物帶特色，加上氣候與四面環海的地理位置，令台灣幾乎擁有全世界最高的蕨類物種密度，也成為蘊藏豐富蕨類的重要寶庫。 本書為《台灣原生植物全圖鑑的八卷：蕨類與石松類》上卷，以448頁的大篇幅，詳細呈現蕨類植物在不同分布地的特性與辨識特徵。根據2016年11月最新發表的PPG I分類法與最新的研究結果，自石松目的石松科起，至水龍骨目的烏毛蕨科為止，包括所有的新種、未定種與未發表種，在本卷中完整收錄了409種蕨類植物。 這不只是台灣1896年初次有植物誌出版至今，收錄種數最多的蕨類圖鑑，再加上資深的蕨類專家，林業試驗所副研究員／前台北植物園園長邱文良老師的專業審定，是台灣有史以來專業度最高，內容也最為詳盡的蕨類全紀錄。
台灣賞樹情報（2019新版）
在生活中隨處賞樹 台灣賞樹情報以一般人容易理解的植物特徵，分類介紹台灣數目的─葉片、花朵、樹幹、根部，淺顯易懂的文字與圖片，是認識樹木最簡易的入門途徑「好美啊！這是什麼樹？」許多人在面對樹時經常要發出這樣的讚嘆和疑問。在我們身邊，想要認識樹的人比想像中還多，因為樹是最接近我們的自然，是生活環境裡最柔美的生命，它的綠色枝葉軟化了都市的剛硬線條，也平和了人類的心靈。 為了更多想認識樹卻又想無師自通的人，於是有了『台灣賞樹情報』的出版構想，而生動、簡明的「特徵分類」方式便是我們精心設計的編輯方針。 在國內樹木學家呂勝由先生的帶領下，我們在公園、街道、山林裡詳實記錄了每一棵樹的明顯特徵；最後再篩選出33條許多樹木所具有的共同點，依葉形、花、果、樹皮、樹根分門別類，同時以身邊常見的樹木來舉例說明。 我們想做到的並不只是要讓讀者認識某一種樹的名字而已，在33個認識樹木的小篇章裡，我們並且說明了這些樹木為何有這樣的特徵，同時以搭配精采豐富的攝影，具體、易懂的將列舉樹種的「辨認特徵」條列式記下。 此外，值得一提的是：本書的每一個篇章都有精緻的植物畫，將所列的 33 個樹木特徵極盡寫實功力地描繪下來，不僅生動活潑，也更能幫助理解。同時，為了方便讀者實地進行賞樹活動，書中也介紹了基本的樹木觀察與記錄方法，並且附錄了台灣百年老樹座標、行道樹路段介紹等等。樹的觀察記錄法。
