斑葉植物圖鑑:600種葉色斑斕、外型奇特的綠植栽培指南
斑葉植物是許多玩家追捧的夢幻逸品, 葉面宛如大自然的藝術畫布:潑墨、暈染、迷彩圖樣……各異其趣, 讓我們一次飽覽600種品項,從平價到高端、從栽培到鑑賞, 享受斑葉植物美的盛宴! 泰國為全球主要的觀葉植物輸出國之一,早期就從各地引進觀葉植物,並不斷精心培育出優秀的園藝品種。這次,泰國新生代的園藝栽培家Pavaphon Supanantananont 有感於觀葉植物的熱潮,在上一本暢銷著作《觀葉植物圖鑑》之後,繼續蒐羅各種市面上常見的、令人嚮往的斑葉植物夢幻種類,共計超過600種集結成書。他所介紹的植物,大多數也是台灣花市上興盛流通的種類,以及在觀葉植物社群中,引起極高討論度的珍品,而本書也勢必再次成為觀葉植物迷不可或缺的一本圖鑑。 ★本書使用建議 1. 掌握斑葉植物的知識:植物為什麼會長斑?有斑的品種往往比較昂貴?投資這些植物是否值得?聽說有些會返祖變回綠色是怎麼回事?關於斑葉植物的種種迷思,一一為你解答。 2. 尋找您心儀的植物: 滿載600種葉色斑斕的觀葉植物,如果想混搭營造植感空間,都能預先在書中瞭解植物脾性,從中選購符合喜好又適宜環境的種類,就能夠提高成功種植的機會。 3. 品種介紹一網打盡: 已經在手上的植物,可以從科屬分類或學名,在書中找到個別品種的栽培建議與特色介紹,從而提升您對植物的鑑賞力與正確養護方式。 4. 精彩圖鑑的珍藏價值: 如果您的空間有限,或因預算考量難以入手迷人的斑葉植物,又或是想認識更多珍稀的物種,一本圖鑑在手,即便無法真實擁有植物,也能拉近您與植物的距離。貼心提醒,請務必連同《觀葉植物圖鑑:500種風格綠植栽培指南》一起入手
花瓣裡的悄悄話:維多利亞時代花語的象徵與緣起(全彩插圖本)
愛情與浪漫、祝福與道賀、道歉與原諒、友誼與至誠……說不出的千言萬語,就讓花朵來幫你!一朵花,一則身世,一次無聲勝有聲的傾訴長踞美國Amazon生物科普榜第一名美國藝術家潔西卡.胡 Jessica Roux 以精湛細緻的筆觸,勾勒近百株花朵風貌,展現維多利亞時代古典優雅之美。&以玫瑰獻上我的愛三葉草祝你幸運風信子表明請原諒我的至誠……&本書呈現花語的歷史與身世,每一朵花、每一捧花束所含藏意涵,跟隨作者細膩的一筆一畫,走進花蕊的深處,窺見花語由來之謎,找到專屬的花朵,傳遞情意……從獻給情人的花朵到獻給敵人的花朵,每一幅植物畫都令人驚嘆!91種花卉百科,10種情境花束,11大類花語全彩插圖本,讓花朵現身,真情代言!&以全彩插圖形式介紹維多利亞時代的花語,依涵義分11大類,介紹一系列令人印象深刻的花卉藥草背後的歷史用途和祕密含義,從獻給情人的花朵到獻給敵人的花朵。花語在歷史上曾被用作祕密交流手段,在 19 世紀開始流行起來,尤其是在維多利亞時代的英格蘭和美國,當時恰當的社交禮儀不鼓勵公開表達情感。花就成了那時代最好的媒介。花的語言神祕而俏皮,從植物的特性到在民間傳說和歷史軼事,流變多有根源可尋。美國當代流行藝術家潔西卡.胡(Jessica Roux)花費多年時間研究、並以精工繪製創作,每一幅植物畫都令人驚嘆,千姿百媚,每一幀花語敘述帶讀者穿越花草的謎樣身世,令人浮想聯翩,整本書就像陳列在美術館的展示品一樣華麗而迷人。&◎& 大哲_植物勇者Fern Maker&主理人◎& 亦瑀_一隅有花.花藝師◎& 李靜宜_愛花人.譯者.東美文化總編輯◎& 范允菲_拾米豐瓶.花藝總監◎& 溫佑君_肯園香氣私塾.負責人◎& 彭樹君_作家◎& Nana Chen_Urbanbotany 莪本設計.創辦人.花藝師────愛花人一致推薦(以上依姓氏筆畫排序)&【本書特色】⊕ 長踞美國Amazon生物科普榜第一名,3,550名讀者5顆星愛死了好評!⊕ 精挑塗佈細緻的內頁厚磅紙,收藏送禮絕佳選擇,展現花朵之美。⊕ 藝術家多年研究花語與精筆繪畫的心血結晶,用生命淬練出來的花語插圖本!⊕ 植物插圖的特色,是以最大平面和最佳角度帶讀者認識花朵(這也是植物畫一直以來在植物科學上不可或缺的原因)。⊕ 一本花語小百科,以「涵義象徵」區分大類,介紹花的緣起、涵義、依情境搭配花材,兼具實用性與收藏價值。⊕ 畫風細緻、用色柔和復古、風格經看迷人,難得的花草全彩插圖小百科。也像一本牌卡書一樣,每一頁花的奧義有如牌卡啟示一樣。&【花語十一大類】1.&道歉與原諒APOLOGY AND FORGIVENESS2.&鼓勵ENCOURAGEMENT3.&信仰與心靈&FAITH AND SPIRITUALITY4.&友誼FRIENDSHIP5.&感謝GRATITUDE6.&悲傷與同情GRIEF AND SYMPATHY7.&心碎HEARTBREAK8.&愛與浪漫LOVE AND ROMANCE9.&親子PARENTS AND CHILDREN10.&警告與不悅WARNING AND DISPLEASURE11.&祝福與道賀&WELL-WISHES AND CONGRATULATIONS&&【愛花人、玩花人推薦語】◎ 大哲_植物勇者Fern Maker&主理人在快節奏社會,人們常忽略情感表達。這本書插畫與文字交織,細緻介紹各種花葉的淵源及意涵。這些植物擁有獨特形態,也在人類歷史中扮演傳情角色。書中並教導如何依主題組合搭配,傳遞心意。透過花語表達情感,增添生活浪漫。植物成為另一種語言載體,讓我們認識自然,也喜歡上自然。喜愛植物的朋友,我衷心推薦。&◎ 亦瑀_一隅有花.花藝師花的語言並非我們擅長運用的,我們避免在一朵花上賦予過多意義,希望回歸與植物相處的純粹感受。然而如果可以理解植物背後帶有長久以來人類溝通情感的需求,花語便充滿了魅力。本書可作為認識植物的入門,給讀者一個走入花語世界的契機。&◎ 李靜宜_愛花人.譯者.東美文化總編輯在大自然裡,花卉是宛如精靈的神祕存在。山巔水湄森林平野,恣意盛放的姿影為世界帶來絢麗的色彩,也激發無盡的靈感,神話、繪畫、文學,甚至普通人的生活,花卉無所不在。而藉由花卉傳達隱密的情感思緒,更是古今中外皆然。本書以古雅典麗的圖繪,引領我們一探花語傳奇,相信愛花如我的每一個人都會愛不釋手。&◎ 范允菲_拾米豐瓶.花藝總監透過文字傳遞花朵的力量。花語不僅在歷史上藏有祕密交流的意義,更在當今社會裡有更深一層意涵。我們透過花語表述內心,將說不出口的話,由花草來代替。書裡,野胡蘿蔔花的含意為「庇護所」。&正如我對它的想像,永遠像把小傘一樣,為底下的花草遮風,也避雨。&花是無聲的媒介,卻帶著鏗鏘有力的能量,直搗人心。&◎ 溫佑君_肯園香氣私塾.負責人花語之於我,過去一直是「無緣對面不相識」的存在。隨著年歲增長,我開始懂得和花朵交朋友,從花無百日紅裡面領受活在當下的珍重,現在才能不被自以為是的理性綁架,從這樣的一本書裡面,擴大自己對世界的感知力。&◎ 彭樹君_作家&每一朵花都藏著一種情感,都是一個祕密。不同的花有不同的花語,閱讀這本書,就是對花的解謎。&◎ Nana Chen_Urbanbotany 莪本設計.創辦人.花藝師一本穿越維多利亞時代的奇幻花草手冊,經典又創新,特色在於以手繪圖清楚詳述日常接觸到的花朵寓意,淺顯易懂。作者用古典風格插畫,展現花朵獨特的氛圍,並分享各種喜怒哀樂情境下的花束搭配建議,是歐美各大連鎖書店與亞馬遜書籍榜月銷千本的美麗好書,賞心悅目、值得收藏。心細溫柔的愛花人或古靈精怪的玩花人一定會喜愛!&&
北海岸來自溫帶的流浪者之歌:避夏族的故事
本書共分兩篇。第一篇「海岸總論」,概述台灣海岸植被帶的五大類型,從海岸根本的生態特徵,透過整體論的書寫方式,處處流露禪機談自然。這是台灣海岸生物全觀的介紹,也是靈性生態的展現,還有嚴謹的定義、精美的植物社會剖面圖。 & 第二篇「傳奇避夏族」,就在台灣東北角雪山山脈第一座山頭靈鷲山下以迄全北海岸,石板菜、金花石蒜等率先登場,接著是海岸潮間帶的石蓴、海藻等翠綠舖衍,再有一群有如溫帶吉普賽流浪者一般的海灘草花群,如濱當歸、濱旋花、濱蘿蔔、濱防風、糙莖麝香百合、台灣百合、白花馬鞍藤、南國薊、台灣蒲公英、濱剪刀股、細葉剪刀股、天蓬草舅、白鳳菜、密花黃菫、小海米……構成北海岸的主要地景,這些獨特物種兀自循環生命週期,冬萌、春花、夏遁,一反溫帶習性而逆勢操作的天演,成為北海岸生界的一大特徵。
橫斷臺灣:追尋臺灣高山植物地理起源
臺灣山地自然史失落的環節 以百萬年尺度追尋高山植物的地理起源與身世 從橫斷山、東海大陸棚到琉球支路,臺灣的高山與植物揭示我們與世界的獨特連結 & 要瞭解臺灣,要走向更遠的地方。繼《通往世界的植物》後,游旨价從東亞特有的山地杜鵑花、硬葉櫟與小檗等植物類群著手,前往泛青藏高地的廣大山域追尋臺灣高山植物的地理起源,試圖釐清喜馬拉雅與橫斷山和臺灣高山生物相之間的關係。將近一百年前登上玉山的鹿野忠雄,臺灣高山的林相與其中的動、植物類群,總讓他聯想到喜馬拉雅山。鹿野著迷於亞熱帶高山生物相,他鍾愛的山地杜鵑花,有的匍匐抵抗強風霜雪,有的直立達三層樓高,有的則盤據在山脊上形成山友口中的杜鵑地獄,充分展現亞熱帶高山豐富的環境異質性。但二戰時失蹤的鹿野,不再有機會到喜馬拉雅山。近一百年後,游旨价追隨鹿野忠雄未竟的夢想,涵養歷代植物研究者、獵人、登山探勘者的知識積累,來到泛青藏高地進行植物考察,進一步發現臺灣山地自然史失落的環節,就在橫斷山。 臺灣高山生物(尤其是植物)與泛青藏高地生物相間的關聯,是臺灣學術界探索至少百年的謎題,但備受東亞學者矚目的橫斷山-臺灣間斷分布現象,在臺灣卻鮮少為人所知。二十一世紀伊始,橫斷山逐漸成為全球生物多樣性研究熱點,學界更發現全球最古老的山地植被,可能就在橫斷山。臺灣與橫斷山之間呈現的間斷分布,說明這個年輕的高山島,竟與北半球最古老的山地植被存在親緣性。本書從科學最前沿的角度,包含地質、氣候、化石與DNA研究,力圖呈現這些植物類群可能的遷徙之謎。 在游旨价筆下,臺灣的高山不只是一處生物傳播的驛站,也是某種特定生命演化模式的場域,這些形態各異的植物,默默在高山上守護古老而遙遠的記憶。除了山地杜鵑花,在臺灣中海拔作為森林主體的樟櫟林,也與泛青藏高地存有意料之外的連繫。高山上有些特有植物,如玉山山蘿蔔、臺灣馬桑的遷臺歷史更可回溯至地中海。透過本書洪堡式的生物地理學探索,我們會瞭解到,原來不動的植物,才是最瘋狂的旅人。 & ★封面所繪植物由下而上為玉山金梅、高山小檗、玉山薔薇、玉山杜鵑、高山櫟、玉山箭竹 ★本書特別收錄,〈植物圖集──從橫斷山到臺灣,以及間斷分布〉,為作者來自橫斷山第一手的生態與山岳影像。
看見台灣原生植物 第二版
《看見台灣原生植物》涵括兩百餘種台灣常見植物,清楚呈現每種植物最基本的資料,如科名、學名、外觀特徵、分佈地區等,以及從開花到結果,老、中、青的不同風貌,配合大量清晰、美麗的圖片,讀者在野外觀察植物時能方便比對。每種植物均包括簡短英文簡介,喜愛植物的外國朋友可藉由本書認識台灣植物之美,導覽人員在外賓來訪時也能據以輕鬆介紹台灣在地植物生態。 全書以〈植物的葉子〉開始,清楚介紹葉子的各種基本特徵,並以圖片標示各部位,除了外觀(如葉脈、葉尖、葉緣),更列出葉序(互生、對生、輪生等)此一重要的觀察重點,在植物未開花或花謝時亦能辨識出種類。附中名、學名與英名索引,方便讀者與導覽員檢索,翻譯與教育工作者也能輕鬆查詢。第二版新增十二種植物,包括過溝菜蕨、七日暈、秀柱花、水筆仔、毛苦參、台灣青莢葉、紫水玉簪、黃連木、台灣嗩吶、木鱉子、台灣海棗、台灣一葉蘭,以及「牛乳榕」蟲媒照片與授粉機制,在植物基本資訊外也補充相關知識,比對查找之餘也可學習新知。 如今人們對環境保護與永續開發的意識越來越強,生態主題旅遊亦開始興起,因此更要從周遭常見的植物開始,重新認識台灣之美,培養對環境與大自然的關懷與愛。 本書特色 1.&& &涵蓋兩百餘種台灣常見植物,從周遭開始認識大自然。 2.&& &每種植物均有英文簡介,外籍人士也能輕鬆查詢。 3.&& &圖片豐富,呈現植物不同時期與季節的樣貌。 4.&& &附有中英、英中及學名索引,方便查詢。 &
一本就通 世界食蟲植物圖鑑
~植物界的獵捕手,邀請你成為蝕友~ 「對我來說,植物界裡幾乎沒有比食蟲植物更引人注目的發現。」──達爾文 & 食蟲植物在植物界中鶴立雞群, 以「雜食」稱著,囊袋形狀的兜帽讓人感到神祕, 彷彿隨時會掉落蜘蛛網般的陷阱。 & 如張嘴一般的捕蠅草, 更是打破了以往對植物「不動」的既定印象, 成為主動的「獵食者」。 & 《一本就通 世界食蟲植物圖鑑》收錄多種食蟲植物圖片與介紹, 不僅分屬以及氣候帶介紹食蟲植物的特色與生長方式, 日照、給水、溫度、換盆等種植要點也一併羅列。 & 本書是由日本知名的食蟲植物業餘玩家所彙整, 書中照片由作者周遊各國所拍攝、以及蝕友提供的珍貴照片, 一目瞭然植物原生地與植栽過程,以栽培方式為基本內容。 邀請各位讀者成為「蝕友」, 進入食蟲植物的世界裡暢遊一番。 & 本書特色 & ◎超過700張彩圖,14屬、近400種食蟲植物介紹 ◎網羅世界各地原種、亞種、野生食蟲植物 ◎台灣蝕創辦者,小鴨王Duckking 陳英佐專業審定! & &
植物遷徙的非凡冒險
如果只當個宅宅,怎麼能認識世界呢? 難得一見的植物民族誌 每種植物都有自己的故事 十名探險家、十場冒險、十多種植物~ 知識量豐富、故事引人入勝,令人興奮不已 & 本書作者卡蒂亞.阿斯塔菲耶夫在本書中向讀者敘說十種歐洲外來植物令人難以置信的冒險旅程,如菸草、奇異果、大黃,還有奇異的大王花。十位探險家與這十多種植物相互輝映,他們冒著生命危險前往世界盡頭冒險。他們是綠色黃金的尋寶家、植物學界的印第安納.瓊斯。 本書帶領讀者追溯諸多植物學者與冒險家的足跡,他們為了這些植物無所不用其極,有的剃髮留辮假扮中國人竊取茶葉;有些在海上漂泊許久才從新大陸將珍奇植株帶回;更有的偽造文憑當上植物學者,好將牡丹種子帶回西方。 & ★精彩內容搶先報 1.植(英)物(國)學(間)家(諜)福鈞深入中國只為了偷一口絕頂好茶! 2.法國海盜弗雷澤促成草莓們的雜交派對?!(矮額~要怎麼教小孩~) 3.植物學家洛克發現牡丹的故事簡直就像一篇犯罪小說! 4.人參並非亞洲獨有,外科醫師薩赫贊挖掘美洲人參,價比黃金銷東亞,每週都「人生巔峰」!(要怎麼教小孩 x2) 5.亞馬遜叢林裡的泳帽、輸尿管和緊身衣物原料--會哭泣的樹:橡膠樹。 6.菸草、獨角獸和惡魔,來自南美洲的奇幻植物。 7.奇異果的奇幻漂流:帝制的獼猴桃、共產的中國醋栗、資本的奇異果(鳥?)! 8.德國博物學家帕拉斯踏遍天寒地凍俄羅斯大江南北,最後的寶藏「大黃」竟在那裡?! 9.小萊和小諾組隊上路,收服全世界最大、最臭的寶可夢--「阿諾德大王花」! 10.美洲的「砍人腿、蒐集草的紅臉男」、「猴子的絕望」和「泰坦巨人樹」! & 卡蒂亞.阿斯塔菲耶夫親自踏上百年前冒險家的旅行軌跡,追蹤他們調查這些植物驚人的遷徙之旅,以幽默詼諧的文字,帶著讀者一同經歷十場非凡的冒險。 &
惡棍植物:關於刺痛、燃燒、致死植物的驚人故事
我們偶爾也忘記有些壞心眼的植物會刺人、令人發癢, 甚至……致人於死地! 小心!惡棍植物來了~ & & 對大多數人來說,植物的形象都十分正面:為花園潤色、為室內增添香氛、以營養滋養人類、治療人類、成為人類的衣著……討人喜歡。 然而,也有些惡棍般的植物存在,它們會令人刺痛、發癢,甚至帶來致命威脅! 雖說這些惡棍植物演化出令人生畏的特徵,但目的並非危害人類,而是為了適應環境限制的求生之道。畢竟植物沒有腳,遇到危險時無法逃跑,只能發展出這些「詭計」以求在大自然中延續生命。 菸草、大豬草、大麻、曼陀羅、辣椒……作者卡蒂亞.阿斯塔菲耶夫以幽默的筆觸,為我們揭露這些植物狠角色不為人知的祕密。 &
台灣附生植物與它們的產地
鹿角蕨為何有「鹿角」?蘭花為誰而綻放? 生活中風姿各異的附生植物, 可以告訴我們許多森林的祕密。 & 收錄164種台灣原生附生蘭, 為至今最完整的野外觀察圖鑑。 幾乎所有附生植物皆在原生地拍攝, 沒有任何一株因為本書被破壞。 此書中每一種蘭花美麗身影,就如同身處大自然一般,帶出了作者深不可測的野外經驗、觀察與豐富的蘭花知識,展現了作者對於原生蘭花的執著與熱愛。 ─中山大學生物科學系特聘教授 江友中 & 在台灣野生蘭愛好者的口中,余勝焜先生是傳奇人物。相信對於台灣野生蘭愛好者或是研究者,本書都是不可多得的參考資料。 ─臺灣大學生命科學系副教授 李勇毅 & 本書特別強調個別種的植物體與花部特徵,生態與分布上的觀察紀錄,配合衆多美麗生動的圖片,希望增進大衆對野生蘭的興趣與了解,也適合蘭友靜下心來走入余勝焜所建構的附生蘭世界。 ─臺灣大學植物科學研究所名譽教授 林讚標 & 徐嘉君aka找樹的人,為了量測一棵樹,重裝遠征踏遍中央山脈杳無人跡核心地帶;余勝焜aka蘭界無人不曉的余大哥,為了拍攝一朵花,視跋山涉水、樹頂攀行如家常便飯。我有幸曾與作者共同經歷野地調查種種驚險與精采時刻,深知本書照片與文字紀實背後的無盡付出,筆墨難以形容。 ─林業試驗所研究助理 許天銓 & 由科學視角出發,從大樹房東討論到住客百態,同時也告訴我們附生植物一直都在身旁。書中許多照片的主角在這幾年已無見蹤影,更顯示出這本書的價值。 ─屏東科技大學森林系助理教授 楊智凱
愉園築夢:有機小農與開心農場的實務經驗
「愉緣有機農園」十年有成,有機農業經營實務的SOP寶典。 & ◎獲得有機驗證及環保農園證書,海軍艦長蛻變為最專業的有機小農。 ◎「採菊東籬下,悠然見南山」,劉將軍退役後經營有機農園的全紀錄。 ◎分享十多年來種植蔬果、養殖魚禽、農產加工、農園改造的寶貴經驗。 & 人類罹癌的機率提高,跟食用由化學農藥、肥料種植及養殖出的農漁牧產品有關,尊重自然的有機耕種,將是農業未來發展的必然趨勢。 & 本書內容包羅萬象,從自然生態、有機生產管理、花卉樹木、蔬菜瓜果、水畜產養殖,到農產品加工、園區工程等,寶貴的實用資訊除可供有機農友參考之外,也為愉園十多年來的成長留下珍貴紀錄。 & 教你認識並確實掌握:自然生態、有機生產管理、花卉樹木、蔬菜、根(塊)莖及瓜類、水畜產養殖、一般水果、新興果樹、農產品加工、園區自建小工程。 & 經營有機農場,按圖索驥,手到擒來!& 打造無毒零汙染,永續美好新家園! &
樹葉物語
如果不是樹葉,最初地球不會有任何生命存在。 葉子是植物的生存基礎。 植物為了打造更有利的生存所準備的一切, 都在葉子上完成。 樹木會利用葉子搧風,樹木會落下葉子以便在風雪交加的冬日原野中贏得生存之戰。葉子奧祕無窮。 然而,葉子不僅止於此。 葉子不只擁有每種植物的重要特徵,更是製造能量的生命之窗。 唯有葉子能夠接收太陽的光能,進行光合作用,將光能轉換成其他生命生存所需的能量――氧氣。眾所周知,所有生命都需要氧氣才能存活。 換言之,植物不僅透過光合作用製造使自己生長的養分,也養活了地球上所有生命,使生命能夠呼吸。 「我想和喜愛樹木或熱愛自然的所有人一起分享,蘊藏在一片片葉子裡的生命故事。」 &
一看就懂森林之島:走入大自然,親近台灣森林的第一本書
◆台灣森林全方位入門指南! ◆大量精美照片與插畫圖解,搭配簡明生動的文字,引領讀者進入迷人的森林世界。 小小台灣蘊含著廣大的森林資源,超過一半的面積都是翁鬱林木,可以說是一座森林之島!由於台灣位處亞熱帶及熱帶交界,加上高山林立,從低海拔到高海拔有近4,000 公尺的垂直落差,使台灣同時具備熱帶、暖溫帶、溫帶、亞寒帶等氣候類型,因而在小小的台灣島上,可以看見從赤道到北方極地的各種森林景觀。 在台灣的森林當中,不僅擁有舉世罕見的千年檜木,如紅檜、扁柏等,更有無數珍稀動物穿梭其間,如台灣獼猴、黑熊、穿山甲、台灣藍鵲、帝雉、寬尾鳳蝶等,共同交織出豐富美麗的自然生態。 本書匯集台灣由北至南、從低海拔到高海拔的森林知識,以精彩、生動的插畫、實景照片與常見動植物特寫,完整呈現森林的環境、功能及生物生態,讓我們得以走入森林深處,輕鬆認識台灣獨特且多變的森林樣貌。 ▊台灣的森林為什麼特別? ●森林覆蓋率高:台灣的森林覆蓋率60.71%,而全球森林覆蓋率平均值為30.3%,台灣為全球平均值的2倍。 ●舉世聞名的檜木:地球上現存的檜木只有7種,主要集中分布在美國、日本和台灣。台灣因獨特的地理環境,孕育出2種珍貴的檜木:紅檜與扁柏 ●蕨類王國:全世界的蕨類植物約可分為39科,台灣就擁有34科、將近700種蕨類植物,種類密度高居世界之冠。 ●植物寶庫:台灣有超過4000種維管束植物,包含文資局公告為珍貴稀有植物的台灣穗花杉、台灣水青岡(台灣山毛櫸)、南湖柳葉菜、清水圓柏。 ●鳥類天堂:台灣已記錄超過的鳥類,包括候鳥與迷鳥等,共超過600種!其中有30種特有種,如台灣藍鵲、帝雉、藍腹鷴等,因此台灣可說是世界級的賞鳥景點。 ●動物之家:台灣森林植物豐富,為野生動物絕佳而多樣的棲息環境,如台灣黑熊、穿山甲等稀有保育動物皆以森林為家。 &
灌木及多年生草本賞花圖鑑
500多種常見灌木及多年生草本植物及100多種園藝品種! 從花色入門,灌木及多年生草本植物觀察EASY GO! 《灌木及多年生草本賞花圖鑑》收錄500多種常見灌木及多年生草本植物及100多種園藝品種、變種及類似植物,是臺灣收集植物數量最多最齊全,也是唯一完整收錄植株型態及花果葉等特寫的灌木及多年生草本植物圖鑑。 ★3000張圖片與解說,讓您輕鬆辨識植物 經由植株型態、葉、花、果、種子等明顯特徵的清晰寫真及說明,教您如何鑑別各種常見灌木及多年生草本植物。 ★類似植物比較表,型態類似植物亦能明確辨別 就外觀型態類似植物一一詳列其間差異與辨識重點,據以確定植物名稱。 ★收錄100多種園藝品種與變種 無論是變種或園藝品種較多的植物,皆另以圖片解說介紹。 本書特色 1.最具口碑的東海大學景觀系章錦瑜教授所撰寫,每個物種皆收錄最齊全的植株,花果葉等辨識特寫照片。另附有相似種辨識特徵重點表及對照圖片,讓讀者一眼即能辨識。 2.2023年新版重新命名為《灌木及多年生草本賞花圖鑑》,視為全新版本。本書不僅照片全部換新,更增加近3倍的植物物種,類似植物、變種和園藝品種等,圖文全面更新修訂,細部特寫也大多更新為去背圖片以更清楚辨識植物特徵,是臺灣唯一完整收錄花果葉等的景觀灌木及多年生草本植物圖鑑。 &
花之魔藥學:1001種花卉象徵意義、魔法效果、古典手繪圖,植物迷必藏珍品!
~1001種花卉的歷史、象徵意義與絕美的手繪圖~ ★美國亞馬遜4.8星,1100多條至高好評! 好幾個世紀以來,藝術家與花卉的愛好者們都相當熟悉花卉所隱藏的意義, 也就是我們所謂的「花語」,用來含蓄地傳達我們的渴望與心情。 一朵簡單的花朵就能夠表達許多隱藏的涵義, 可以用來挑逗地說「我喜歡你」,也可以用來認真地宣告恆久遠的愛。 ◆甜豆可以用來表示友好的「我正在想著你」、 ◆玫瑰薰衣草正大聲地宣告著「我對你一見鍾情」、 ◆老鸛草象徵「友誼」、木槿期許著「和平與幸福」。 S.特蕾莎.迪茲女士精心地整理了1001種人們最愛的花卉, 加上新穎且詳細的說明,並附上令人驚豔的彩色古典手繪圖。 依照學名與俗名列出了所有的花卉, 並收集了她們從希臘羅馬時期到現代,各種充滿趣味或是不為人知的花語。 ▲如果你是「大地魔法師」,能參考花卉的【魔法效果】,施行成功、財富、愛、勇氣等等儀式。 ▲如果你是「花藝師」、「園藝療癒師」,能透過令人驚豔的古典手繪圖,認識植物萬般風情。 ▲如果是你「身心靈從業者」能透過花的【象徵意義】進行解夢或占卜。 ▲如果你是「植物研究者」、「歷史學家」則能從花的學名、各國俗名,以及搜羅的傳說、詩歌等【軼聞】認識其後的文化故事。 無論你是要在婚禮上發表動人的宣言, 或是瞭解收到或送出的花卉究竟代表什麼涵意, 《花之魔藥學》皆是不可錯過的必藏珍品, 邀請植物愛好者、花店經營者、繪圖師、花精師、大地魔法師、園藝療癒師 走入繁盛的花園,開啟此生難忘的視覺饗宴。 本書特色 ◎收錄全球1001種花卉與植物全彩唯美古典手繪圖,優雅、柔美,植物迷必藏! ◎涵蓋花卉學名、各國俗名、象徵意義、魔法效果,以及神話、中世紀傳說、民俗故事和詩歌中的意義。 ◎附錄常見花卉名稱、含義組織雙重索引系統,植物愛好者、花店經營者、繪圖師、花精師、大地魔法師、園藝療癒師必備書籍。 傾心推薦 ◆植物系女巫/Claudia ◆芳療天后/Gina(許怡蘭) ◆芳療與香草生活保健作家/女巫阿娥 ◆CZT禪繞認證教師、植物畫家/Nana C. ◆金鼎獎植物科普作家/胖胖樹(王瑞閔) ◆女巫藥草園/喬夏 &
圖解土壤和肥料的基礎
★從選擇方法、使用方法到安全性、種類及流通皆有詳細圖文介紹! 本書介紹土壤的作用與種類、適合作物的土壤、簡易土壤診斷法、作物的元素缺乏或過量病症,以及肥料的需求與分類、化學肥料與有機質肥料的種類與特徵、整地與施肥的巧思、家庭菜園的土壤與肥料,並收錄肥料混合的特性與適用表。本書運用大量照片及圖表搭配文字解說,內容豐富充實,閱讀明瞭易懂,希望提供相關領域甚至是非農學專業的學生作為參考用書,同時亦期能培養主動學習的精神,並嘗試以科學方法來分析及思考。 &
環遊世界八十樹(增訂新版)
一粒沙一世界,每棵樹裡也有一整個世界 每個跟植物有關的故事,都屬於另一個更廣泛的,與動物或人類有關的故事 世界的樹種變化多得令人吃驚──我們現在已經知道至少有六萬種不同的樹種。樹沒辦法拔腿逃離喜歡吃它們的動物,只好製造難聞的化學氣味來驅逐侵略者。它們會滲出樹膠、樹脂、乳膠,用以淹死、毒死、癱瘓昆蟲和其他敵人,並且阻絕真菌和細菌。這些防禦機制賜給我們口香糖、橡膠、以及世界上交易歷史最悠久的奢侈品:乳香。有些樹木,比如赤楊木,已經適應了生長的多濕地區,發展出防止在水中腐爛的木質,威尼斯就是靠著這類樹木才得以奠下城市基礎。然而,樹木的演化並非為了滿足人類需求。幾百萬年來,它們靠著適應不同的外在環境條件來自我保護、確保後代能持續存活繁衍。適應得最好的樹木就能產出較後代,擴大分布範圍。 作者強納生.德洛里,在本書裡以樹木的特性和種類為基礎,選出八十個故事,描繪出樹木與人類的互動寫照,有熟悉的日本染井吉野櫻與漆樹,愛美女子的摩洛哥堅果,有些人不敢恭維的榴槤,經典畫作中的主角歐洲黃楊……儘管只是世界植物中的一小部分,就已令人目不暇給。 (增訂新版邀請慈濟大學通識教育中心助理教授葉綠舒審訂) 本書特色 ★&& &伊甸園計劃創辦人提姆.司密特爵士盛讚:「這是我所見過寫得最好的致樹木的情書。」 ★&& &慈濟大學通識教育中心助理教授葉綠舒審訂 ★&& &本書詳介世界各國代表性的植物。從植物為起點,探究該地的自然、人文風土、歷史與文化社會,每種植物背後的故事,使人深思。 ★&& &法國插畫家綠西兒.克雷克繪製的插畫,細緻呈現到了每一種植物的特色,使本書更具收藏價值。 &
世界植物巡禮套書(環遊世界八十樹+環遊世界八十種植物)
《環遊世界八十樹》(增訂新版) 一粒沙一世界,每棵樹裡也有一整個世界 每個跟植物有關的故事,都屬於另一個更廣泛的,與動物或人類有關的故事 世界的樹種變化多得令人吃驚──我們現在已經知道至少有六萬種不同的樹種。樹沒辦法拔腿逃離喜歡吃它們的動物,只好製造難聞的化學氣味來驅逐侵略者。它們會滲出樹膠、樹脂、乳膠,用以淹死、毒死、癱瘓昆蟲和其他敵人,並且阻絕真菌和細菌。這些防禦機制賜給我們口香糖、橡膠、以及世界上交易歷史最悠久的奢侈品:乳香。有些樹木,比如赤楊木,已經適應了生長的多濕地區,發展出防止在水中腐爛的木質,威尼斯就是靠著這類樹木才得以奠下城市基礎。然而,樹木的演化並非為了滿足人類需求。幾百萬年來,它們靠著適應不同的外在環境條件來自我保護、確保後代能持續存活繁衍。適應得最好的樹木就能產出較後代,擴大分布範圍。 作者強納生.德洛里,在本書裡以樹木的特性和種類為基礎,選出八十個故事,描繪出樹木與人類的互動寫照,有熟悉的日本染井吉野櫻與漆樹,愛美女子的摩洛哥堅果,有些人不敢恭維的榴槤,經典畫作中的主角歐洲黃楊……儘管只是世界植物中的一小部分,就已令人目不暇給。 (增訂新版邀請慈濟大學通識教育中心助理教授葉綠舒審訂) 《環遊世界八十種植物》 我們的世界充滿各式各樣的植物,有些美麗而奇特,有些低調而不起眼。 然而它們蘊藏的祕密和故事,都與我們的生命、生活息息相關。 這次,讓我們更靠近一點…… & 植物界的鴨嘴獸究竟是誰?葉片長度綿延數百公尺,生命可超過千年! 什麼植物可以當安眠藥、抗焦慮,還可以釀造出多種風味啤酒? 常見的蒲公英可以替代咖啡,還可以生產乳膠做成輪胎? 番茄到底是健康萬靈丹還是毒藥,看你屬於哪一國人? 鳳梨太超凡,它能刺傷磨破任何接近的嘴唇,就像戀人的吻 繼《環遊世界八十樹》之後,強納生.德洛里與插畫家綠西兒.克雷克再度聯手打造第二彈《環遊世界八十種植物》。 & 書寫的主題擴及到樹之外的其他植物物種,從令人嘖嘖稱奇的大王花,名稱奇特的「愛、謊言與流血」,珍貴的鬱金香、番紅花,到路邊不起眼的蒲公英,或者與日常生活有關的苧麻,可食用的海帶、番茄、大豆等等,還有利用分解、欺騙,甚至引誘、殺死之後將獵物消化殆盡的植物,或怪誕或美麗,或滋養生命或可能毒害致死,植物的世界千奇百怪,令人大開眼界。 & 各式各樣的植物生意盎然的存在於這個星球的許多角落,因為與人類產生了連結,而有許多故事,植物科學令人著迷,但是當它和人類歷史及文化交織在一起時又格外充滿活力。這本書裡大部分的故事揭示了人們對植物的所作所為,讓讀者看見人與植物之間緊密的連結與相互影響,往往比我們所認知的還要深切。同時,也探討未來人類如何重新認識並珍視植物,與植物永久共生。 & 本書特色 ★&& &伊甸園計劃創辦人提姆.司密特爵士盛讚:「這是我所見過寫得最好的致樹木的情書。」 ★&& &慈濟大學通識教育中心助理教授葉綠舒審訂 ★&& &本書詳介世界各國代表性的植物。從植物為起點,探究該地的自然、人文風土、歷史與文化社會,每種植物背後的故事,使人深思。 ★&& &法國插畫家綠西兒.克雷克繪製的插畫,細緻呈現到了每一種植物的特色,使這套書更具收藏價值。 得獎記錄 《環遊世界八十種植物》 水石書店(Waterstones)年度最佳選書決選(Book of the Year 2021 Shortlist) &
肥志百科1:原來你是這樣的植物A篇
《如果歷史是一群喵》系列姐妹作品, 知識量炸裂,超強系列第一集! 有些真相比傳聞還獵奇, 本書為你引經據典,化繁為簡。 帶領大家領略植物界的酸甜苦辣! & 系列第一集《肥志百科1:原來你是這樣的植物A篇》 帶大家瞭解辣椒、白菜、可可、香菜、檸檬和馬鈴薯等植物的由來, 以及如何讓全世界的人們所熟知。 & 在漫長的歷史中,這些植物一開始甚至被貼上「有毒」、「僅限觀賞」或「難吃」的標籤,那麼是什麼契機將它們送上了我們的餐桌?又是誰把它們從起源地傳到世界各地?人類的祖先又是如何改良它們?它們究竟是受到人們的歡迎還是鄙夷呢?幽默的肥志用幽默的口吻講述科普知識,讓你一看就上癮! & ★網路閱讀量超過20億的肥志萌漫系列之一! ★發掘身邊那些你不曾留意的知識點,處處有驚喜,頁頁藏笑梗。 ★雙重驚喜,樂趣翻倍!特別收錄未公開的全新四格小劇場,冷知識大放送! &
肥志百科2:原來你是這樣的植物B篇
《如果歷史是一群喵》系列姐妹作品, 笑著長知識!超強系列第二集 植物化身萌臉小人兒, 自說自演地告訴大家它爆笑的由來。 本集帶領大家進入又臭又甜的植物界! & 系列第二集《肥志百科2:原來你是這樣的植物B篇》是要逼死誰?! 一下子榴槤、大蒜,一下子又西瓜、荔枝、草莓和竹子, 這些甜甜的、臭臭的植物, 真的讓人好好奇它們的歷史起源、文化趣談、植物習性呀! & 延續肥志特有的萌系畫風與詼諧文字,本書用極具個性又妙趣橫生的植物形象,將臭味濃郁的榴槤、曾屬蔬菜圈的西瓜、讓人又愛又恨的大蒜、嬌貴稀少的荔枝、貌美味佳的草莓,以及備受文人墨客追捧的竹子幽默解析,這麼有料又趣味的讀物,還是不囉嗦,先睹為快吧! & ★網路閱讀量超過20億的肥志萌漫系列之一! ★發掘身邊那些你不曾留意的知識點,處處有驚喜,頁頁藏笑梗。 ★雙重驚喜,樂趣翻倍!特別收錄未公開的全新四格小劇場,冷知識大放送! &
植物認識我:簡易植物辨識法
以簡單的方法辨別植物,享受進入植物世界的快樂!◎學習植物必須從辨識植物「科別」下手。◎以極易觀察的葉、托葉、莖或表皮形態等,鑑識植物科別。◎讓你輕鬆的辨識植物,是植物學的最佳入門書!全世界被子植物的種數,估計有29至40萬種,一般人要累計數年工夫才能認識上千種植物,無人能窮一輩子光陰分辨上萬種至數十萬種植物!但是,如能夠從植物誌中查出植物的種屬類別,知道植物的「科別」,再加以適當的訓練,假以時日即能成為出色的植物專家。因此,學習植物必須從辨識植物「科別」下手,認識植物科的歸屬,植物的分類才能有清晰的概念。本書依被子植物的生活型、具乳汁與否、複葉類型、具托葉與否、星狀毛、具稜小枝等極易鑑識的形態特徵,作為鑑別植物科別的根據,對初學者而言,能建立研究植物、認識植物的信心和興趣。
臺灣海濱植物圖鑑(增訂版)
本書為2010年出版《臺灣海濱植物圖鑑》的增訂版 & 新版本中收錄了247種海濱植物以及44種海漂種實。全書改以植物生活型來作編排,並修訂了物種分類、增加臺灣維管束植物紅皮書中的評估類別標示。 & 海濱地區土壤鹽分高、風力強勁且環境乾旱,因此生長於此的植物為了減少水分蒸散,發展出葉片蠟質層增厚、枝葉密布絨毛或鱗片等特性,以適應海邊多風、多鹽的環境。 & 隨著四季更迭,花季來臨時,海岸邊坡因有了它們而顯得生意盎然,現在就讓我們一同來認識這些展現強韌生命力的海濱植物吧! & 本書特色 & 1.詳介247種常見海濱植物,說明其生育地環境、形態特徵及特性,讓您掌握各物種鑑別重點。 & 2.臺灣海棗為冰河時期孓遺植物,其老葉可做成十分耐用的清潔工具-「榔帚」;蘄艾常被視為趨吉避凶的植物,老一輩會將其枝葉泡於水中給小孩洗滌或飲用……。透過內容介紹,讓您更加了解植物與人們的生活連結。 & 3.從直徑不足1公分的馬鞍藤種子,到直徑大至15公分的棋盤腳果實,詳述44種植物種實特徵,以協助物種類別鑑定。 &
編織聖草:滿溢生命語法的自然書寫!與萬物建立神聖關係,創造生生不息的禮物經濟
★出版至今長據亞馬遜網路書店自然書寫類/植物學類/生態學類 第一名 ★榮獲2014年美國自然文學指標性獎項 Sigurd F. Olson自然寫作獎 ★紐約時報、華盛頓郵報暢銷書,亞馬遜網路書店全5星、破萬則高度評價 ★原住民植物學家兼詩人作家基默爾,繼《三千分之一的森林》後,結合植物學、人類誌和自然書寫的重磅巨作。 & 大自然是不斷流動的循環,而整個世界,就是一場你來我往的豐盛餽贈。 交織著靈性、科學和原住民智慧,當代環境危機下最發人深省的生態書寫!& & 身為受過嚴謹科學訓練的植物學家,基默爾學習以客觀理性的系統工具認識自然,但這些知識無法讓她跟大自然產生共情。後來,她發現來自先祖的傳承,彌補了科學的空缺。印第安智慧讓她懂得世界的靈性,讓她看見萬物的聯繫,讓她相信動植物都是人類的導師,必須以感恩互惠的方式,去與自然雙向交流。 & 本書中,基默爾融合了不同的知識系譜,藉由動人神話、儀式和童年經驗,展示印地安文化如何在萬物身上看見自然餽贈的禮物,並揭示重要的生命課題。她不斷提問:如何在現代世界找到方法,再次認知到土地是一份禮物,以恢復我們和世界的神聖關係? & ■編織「聖草」的文化意涵 Sweetgrass又名茅香草,是美洲原住民重要的精神象徵。在每年固定時節採收野生茅香草,將之編成髮辮贈與親友,並在儀式前焚燒,以此淨化、祝禱並獲得力量。本書以「聖草」這個文化象徵作為全書架構,從種植、採收、編織、焚燒等儀式和步驟,於各章中開展多元植物經驗,貫徹時序遞嬗、萬物循環的精神。 & ■萬物有靈、對土地的愛與依戀 以近乎回憶錄形式的真摯筆法,追溯童年記憶與家族部落史,緬懷失落的文化、語言和土地傳統。透過「天空女神」創世神話、波塔瓦托米傳說到你我的日常經驗,開啟人與土地植物的深刻連結,並結合四季儀式生活背後的價值。 & ■生命的語法反映尊重萬物的思維 原住民語言不同於英語中將動植物等非人類以「it」來代替,而是將萬物視為主體生命而存在,展現平等包容的精神。此外,印第安語70%為動詞和動態表述:如Puhpowee一詞意為「讓蘑菇從土裡一夜間破土而出的力量」、wiikwegamaa一詞意為「成為海灣」,無不充分展現從充滿生命力的角度來認知世界的立場與態度。 & ■世界以「禮物經濟」的方式運作 原住民的採集依據「神聖採集」準則,只取被給予的,善用之,懷抱感謝並報答回饋,與萬物資源建立特殊的關係、責任和義務。他們視所有從土地而來的東西都是禮物,而非「商品」,透過不斷的變動交流,讓世界生生不息。 & 基默爾在本書中展示各種生物之間的連結,包括紫苑和金縷梅、草莓和南瓜、蝾螈、藻類和甜草,引領我們傾聽萬物的聲音。書中令人動容並散發靈性光輝的文字多不勝數: & 「在我們的傳說中,茅香草是第一個在土地上生長的植物。它的芬芳香氣令人想起那些被遺忘、卻渾然不察的事。而舉行儀式,就是為了要「想辦法記得」。茅香草外形微捲如波,長而柔亮,就像大地之母的秀髮。編織香草用以表達對大地之母的關愛,讓她知道我們在乎她的容顏和幸福,並向她所賜予的一切表示感激。」 & 「草莓啟發了我的世界觀,也就是上天給的禮物就近在腳下咫尺。禮物跟個人所作所為無關,它們來去自如,不知不覺就來到你我的身邊。禮物不是一種獎賞,你無法靠努力去掙得,你甚至不配得到,但它就是這麼出現了。你唯一要做的,就是睜大眼睛,保持在當下,待在那個恩賜發生的謙卑時刻。」 & 「茅香草屬於大地之母,我們心存敬意的採摘和編織,拿它來照顧族人。而回敬給土地的禮物,就是好好照料這些茅香草。茅香草一直都處於動態之中,隨著每次懷著敬意的交換行為,在意涵上變得更加豐富。禮物的本質就是不斷變動,價值隨之提升。這樣的「禮物經濟」創造了一組關係,必須用互惠的模式來流通。試想,當世界成為一個持續流動的禮物,我們將變得多麼富有!」 & 「在夏日山間露營時,我們會將清晨煮好的第一杯咖啡灑在大地上,向山神致意,向大地祝禱。看著褐色的液體流失在岩縫間碎裂的棕色腐植質裡,就像回歸它的本體,與土壤合而為一。就算我們對這個儀式懷抱著困惑,但我發現土地還是把一切一飲而盡,好似什麼都是對的。即便你感到迷失,大地依然懂你。我想這就是儀式的力量吧!讓肉眼可見的事物變得不可見,更將平淡與神聖合而為一。」 & 基默爾的文字展現出寬廣而包容的生態意識,充分闡釋了深植於人類與世界萬物長久以來的依存關係。她時刻提醒:唯有去傾聽萬物的語言,我們才能理解地球的慷慨,並學習將自身擁有的禮物,妥善地回報出去。 & ※本書特別錄製「沉浸式閱聽體驗」音檔,只要手機掃描書腰或書封折口上的 QR code,就能進入本書充滿靈性省思、極富詩意的動人篇章,為您繁忙的生活帶來片刻寧靜與放鬆。
樹木博物館【台灣獨家封面版】
《動物博物館》、《植物博物館》系列 凱蒂.史考特╳英國皇家植物園的知識獻禮 蓊鬱豐美的森林就在眼前 & 「歡迎來到博物館」系列最強組合再度聯手出擊! 繼《植物博物館》之後,英國皇家植物園專家呈獻本行的壓箱寶,紮實又平易近人的樹木研究知識,在凱蒂.史考特精緻細膩的畫筆之下,化為栩栩如生的微觀寶庫。 & 【最細緻美麗的花果葉插畫】 凱蒂.史考特畫風兼具科學繪圖的精細與藝術的美學表現,作品多次登上Nature雜誌,擄獲科學人的心。 & 冷杉特殊的藍紫色毬果、紅櫟亮麗奪目的豔紅葉片、火焰木橙黃交錯的盛放花朵,從外觀、構造到剖面的描繪解說,經過凱蒂.史考特的工筆細描,無不在紙頁之上競搶鋒頭。 & 【最引人入勝的樹木知識】 英國皇家植物園甫獲金氏世界紀錄認證,是全球收藏最多活體植物的機構,在科學研究、知識傳遞、休閒遊憩上都扮演了極為重要的角色。 & 以豐富的研究學養為基礎,英國皇家植物園要帶你看見樹木的各種不可思議:長葉世界爺可以締造破紀錄的115公尺身高(超過30層樓!)、西班牙栓皮櫟一生剝下的樹皮可以製造6萬5千個軟木塞、相思樹會在面臨危險時釋放化學物質告知附近同伴。 & 你甚至還會看見一種因為英國皇家植物園才得以在歐洲露臉的樹木──孑遺植物珙桐可說是代表了19世紀中國西部山區的溫帶森林探勘史,經過植物獵人上山下海涉險,這種美麗的開花樹木走出深山,進入歐洲公園和眾人的眼前。 & 【最結構分明的內容架構:氣候帶植被區】 在這場由酷寒極地邁向熱帶的旅途中,你也可以探查世界各地的奇妙森林,見證北方寒帶林裡樹木花招百出的求生密技、探訪北美洲全球幅員最廣大的溫帶闊葉林、在亞洲目睹原以為早已滅絕的樹種藏身山區、一窺非洲旱生林樹木把水分藏在樹幹的密技,甚至可以穿越時空到數億年前的石炭紀,看見最古老的古蕨那捲曲如盤的蕨葉,還有銀杏從二疊紀至今未變的扇形葉片。 & 數萬年以來,樹木為人類生存提供了無數功能。進入這座鬱鬱蒼蒼的博物館,你將能了解這一切互動從何而來,並在驚嘆樹木之美、之奇的同時,進一步思索地球環境和樹木面臨生存危機的現今,人類有什麼和林木共存共榮的方法。 & &
植物知識:最有趣的花果圖鑑,日本植物學之父牧野富太郎為你科普
「我想把日本所有的植物都弄清楚!」天才植物學家牧野富太郎為了夢想踏遍各地。一生蒐集數十萬種植物標本、為千五百項以上新品種命名、並親手繪製精細的植物圖鑑,為植物研究做出偉大的貢獻。2023年春天日本放送協會(NHK)播出的晨間劇《爛漫》,將以牧野富太郎為原型,描述他波瀾萬丈的人生。「世人都以為向日葵會朝著太陽的方向轉動,其實是誤會一場!……向日葵的花是朝側邊綻放的,只要從早到晚盯著向日葵,很快就會真相大白,但也會把自己累得半死就是了。」「我們所吃的香蕉果實,究竟是哪個部位呢?答案是香蕉果實的皮。……幸好有這層多肉的皮,香蕉才能化為香甜可口的水果呢!大家一得知平常吃的果肉居然是香蕉皮,全都大吃一驚。」畢生投入植物的採集和研究,被尊為「日本植物學之父」的牧野富太郎,這位世界級的學者以和藹可親的口吻、通俗淺白的文字,加上親自繪製的插圖,希望以本書向大眾傳達植物知識。他也說這些文章如果能讓讀者對植物產生一點興趣,或者多少吸收一些植物知識,是他最高興的事了。植物需要種子,而本書以此為基礎分成兩個主題:一是為了孕育種子而生的「花」,一是負責保護種子的「果實」。在這些花朵與果實的概論中,可以感受到作者對植物研究滿滿的熱忱和推廣植物知識的理想。牧野富太郎相信「世界上不存在叫做『雜草』的植物」,他想要一一認識它們。面對喜歡的花草植物,矢志不渝地追求夢想,努力實現目標。與植物的相遇令他幸福一生。而牧野富太郎的思想和精神,在倡導人與自然和諧相處的今日,同樣彌足珍貴。
玫瑰聖經圖譜解讀
這是一本由植物畫大師─皮埃爾約瑟夫•雷杜德,耗費20年創作而成的《玫瑰聖經》, 結合「世界玫瑰大師獎」得獎者─王國良,花費十餘年編著,所共同創造出的《玫瑰聖經 全新圖譜解讀》 ◆&書中透過流傳200年來驚豔世人的玫瑰圖譜 + 169種風姿綽約的傳奇玫瑰,打造出玫瑰植物的科普傳奇與藝術美學! 玫瑰品種繁多,千姿百態,有關玫瑰的記錄更浩如煙海,歷史中最為著稱當屬19世紀初法國約瑟芬皇后的「梅爾梅森城堡玫瑰園」,這裡種植了大約250種3萬多株珍貴玫瑰。花卉圖譜畫家皮埃爾約瑟夫·雷杜德正是這些玫瑰最傑出的記錄者。在1798年,他將強烈的審美引入學術與科學中,完成了這部《玫瑰聖經》,在藝術與學術上取得了巨大成功,被推崇為後世不可逾越的巔峰之作,雷杜德也被譽為「玫瑰大師」。 書中收錄的169種珍奇玫瑰──絕大多數來自約瑟芬皇后的玫瑰園。他筆下的玫瑰,既有文藝復興早期靜物畫之構圖,又有細微形態特徵之渲染,更有絢麗色彩之還原。《玫瑰聖經》也因此被譽為「優雅的學術、美麗的研究」,成為驚豔後世的玫瑰圖譜,由紐約公共圖書館全套珍藏。(全套包含精裝書和畫冊,共收錄169種玫瑰,其中書中文字解讀部分共85種,畫冊收錄另外84種。) 作者王國良從《玫瑰聖經》精選85種有代表性的經典玫瑰品種 ── 對其加以考證與詳解,深入淺出講解玫瑰的起源、命名、特徵、分類等,並增補其從世界各地尋得的高清玫瑰照片,與圖譜行對照,幫助讀者跨越時空,清晰辨認畫中的玫瑰,以博物精神對每種玫瑰行鑒賞。 &
植物的生存智慧
全書分8 個章節,選取70 餘種各類代表性的植物,把它們生存智慧的成因、特徵、演變過程等做了詳盡的論述。 以專業的眼光,輕鬆的文筆,講述有趣的植物故事。 專業內容搭配植物照片及唯美的水彩植物插畫,幫助讀者更全面理解,享受植物之美,體會親近自然的樂趣。 翻開本書,你會驚歎植物界為了生存所做出的努力。 透過本書,你將領略植物的美好,重新認識這個迷人的世界。 ◆ 凡是讀過法國作家安東尼‧聖修伯里的童話《小王子》的朋友們肯定知道我,因為他在書裡是這樣寫我的:如果你不及時拔掉猢猻樹的幼苗,那它長大後將成為 整個星球的災難。其實我並沒有那麼可怕⋯⋯ ◆ 富有靈性的禾雀花,它們外形趣致巧妙——花的旗瓣如胸頸,翼瓣像雙翅,龍骨瓣是調皮而尖翹著的小尾巴,似欲展翅飛翔,玲瓏可愛;花萼如披了一層閃亮的 棕色毛,露出一個個毛茸茸的小腦袋;花柄似小鳥長長的喙,如雀兒嬉戲啁啾,鳥語花香⋯⋯ ◆ 含羞草之所以好玩,是由於它能感知外界。每當人們碰它一下,它都會怕羞地合上葉子,甚至整個葉片都垂下頭來,幾分鐘後又可慢慢恢復原狀。我們知道植物 和動物不一樣,沒有神經系統,沒有肌肉,它不會感知外界的刺激,而含羞草似乎是個例外。這是為什麼呢? &
一日一樹一故事:每天用一棵樹讓自己沉浸在大自然裡
就算宅在家,也能盡情體驗一場大自然的感官之旅! 這是一本關於樹木與人的故事,也是一本樹的日曆; 一年有365天,四季有春夏秋冬的變化,從1月到12月, 每一天都有一個與樹木有關的故事, 舉凡自然科普、人文歷史、藝術美學、民間傳說、古老神話…… 令人充滿好奇的、從未聽過的,甚至百聞不如一見的,在這本書裡都找得到, 即使足不出戶,也能在神遊文字與賞心悅目的插畫、照片中,獲得心靈上的滿足。 1月1日──邁向自由民主的象徵「解放橡樹」(Emancipation Oak) 在美國維吉尼亞州的漢普頓鎮,有一棵具有重大象徵的橡樹。 1863年,美國總統林肯在這棵橡樹下宣讀解放奴隸公告,美國從此邁向社會文明新旅程。 巨大的樹幹直徑為98英尺,其分支向上及橫向延伸。 它被指定為世界的十大樹木之一,是漢普頓大學校園裡的國家歷史地標。 1月7日──全世界最古老的樹「挪亞的姊妹古樹」(Sisters Olive Trees of Noah) 位於黎巴嫩小鎮貝切利(Bcheale)的橄欖樹群,總共有16棵, 是當今全世界最古老的橄欖樹,樹齡已超過6000年, 相傳是挪亞方舟躲過上帝的大洪水之後, 船上鴿子所啣回的橄欖枝,在洪水退去後落地生根。 「姊妹古樹」迄今的生命力仍舊旺盛,即使樹幹已成空心,仍然可以結出橄欖並榨油。 2月23日──荷蘭的安妮法蘭克之樹(Anne Frank Tree) 二戰期間的猶太女孩安妮法蘭克,因窗前的一棵栗樹讓她對未來充滿希望。 <安妮日記>是她的遺作,記錄她在1942~1944的生活點滴, 2月23日是她發現這棵栗樹的日子,她相信自己跟這棵樹一樣都會活下去…… 1945年,安妮病逝於納粹集中營; 2010年,這棵栗樹在一場暴風雨中被吹垮,但安妮法蘭克之樹永遠不會被遺忘。 3月27日──紐西蘭的全世界最孤獨之樹 這棵樹位於瓦納卡湖邊緣的完美位置,以紐西蘭壯觀的南阿爾卑斯山作為背景, 這棵孤獨但離岸邊很近的柳樹,已經成為Instagram的熱門打卡景點。 它沒有正式名稱,但經常在社交媒體上被標記為 #ThatWanakaTree。 4月13日──英國的布萊頓之樹 1777年,文學家山繆·詹森博士造訪海濱小鎮布萊頓,但他絕望地寫道: 「這裡沒有樹,這個地方很荒涼,如果一個人必須上吊自殺, 在這裡很難找到一棵可以繫繩子的樹……」 這些話刺激了當地政府,促使當局展開一項植樹計畫,一直持續到今天, 布萊頓已成為英國全境最環保的城市之一。 4月24日──烏克蘭之愛的隧道 在烏克蘭的東部城市克萊文,有一條全星球最美麗的鐵道, 這條原本是運送原物料的工業鐵路,在兩旁蔓生樹林的圍拱下, 自然形成一條綠意盎然的綠色隧道, 引吸世界各地的遊客、戀人、攝影師前來朝聖, 成為婚攝、自拍的浪漫打卡景點。 與樹的邂逅、對樹的認識,不管從哪個角度,都會帶給我們更多生活樂趣。 每天用一棵樹讓自己沉浸在大自然裡── 了解樹的民間傳說、植物學、樹的用途,欣賞樹的美麗與歷史。 從民俗療法使用的樹液到可以讓村民在樹幹裡跳舞的巨大橡樹, 從支撐著阿姆斯特丹與威尼斯的榿木到新英格蘭秋葉背後的植物學, 從莎士比亞《馬克白》裡的勃南森林到品嚐尤加利樹葉…… 本書是獻給所有大自然愛好者的最佳禮物! &
了不起的植物圖鑑:出乎意料!原來植物有祕密
看似普通,卻隱藏驚天祕密! 原來我們身邊的植物一點都不平凡 ★64個讓人津津樂道的奇妙植物知識! & 我們的生活周遭處處可見植物的蹤影。森林裡的樹叢、空地上的小花、公園花壇裡綻放的花朵、庭院和陽台上的盆栽、馬路旁的路樹……全都是植物。就連柏油路的裂縫裡,也會冒出許多不同的植物。 & 可是,我們真的了解植物嗎?明明不會動,卻可以趕走昆蟲,甚至捕捉昆蟲!不僅如此,植物又是怎麼散播到那麼遠的地方呢? & 本書將為大家解謎,告訴大家這些近在身邊的植物為什麼如此奇妙。即使是十分熟悉的植物,只要知道了它們的「驚人祕密」,平常看慣了的植物也會變得很不一樣。 ●好神奇!番茄好不容易得到水分時,就會欣喜地產生超音波? ●好有趣!聽音樂的葡萄會變好吃?這與音樂所發出的低頻率有關! ●小心點!昆蟲只要吸了野鳳仙花的花蜜就別想逃了。 ●好意外!車前草的葉子和種子可發揮止咳等藥效,嫩葉也可食用。 ●好堅強!哪怕被拔除、被火燒或被噴灑除草劑,問荊都可以活得好好的。 ●好危險!我們都知道夾竹桃有毒,但沒想到連它周圍的土壤都有毒! & 植物的奧妙在於獨特的生存之道,經過長時間的演化下來,有的生命力頑強,完全不怕人類或動物的踐踏;有的具有危險性,需要大家注意。想一想植物是多麼奇妙的生物。而且,我們的地球上,充滿著這些奇妙的植物。大家栽種的花花草草是植物,大家吃的米飯和蔬菜也是植物。還有更多更多有趣的植物等著我們,既然不能出遠門,何不藉這本書重新發現身邊的花朵呢? & 快跟著主角袋熊太郎成為植物觀察員,揭開植物的祕密! & 本書特色 & 1:挑選常見植物,貼近生活,引發共鳴 本書所列的植物多是為人所知的,像是玉米、番茄、葡萄,然而看似普通的植物,卻隱藏的我們從未想過的特點。 & 2:搭配植物重點筆記,有助於記憶 每一種植物都標示分布地、特點,再加上重點筆記,讓讀者一起享受觀察植物樂趣! & 不藏私推薦 & 林哲緯/生態繪者、植物分類工作者 陳建文/林業試驗所植物園組聘用助理研究員 葉綠舒/慈濟大學通識教育中心助理教授 &
植物優先!人和植物都療癒的空間提案X現在就想入手的64種觀葉植物全圖鑑
打造最療癒的植栽空間,讓暖暖綠意深植你心 & 隨書附贈【植物優先2way小卡】兩張,可作為書籤或植物吊牌使用 (小卡尺寸:4*8,印刷於封底摺口,需自行剪下) & 近兩年來,植物熱潮方興未艾,或許因為疫情關係,讓大家待在家的時間變長了、更注重居家生活環境,也或許因為科技世代的快速與密集,讓人寧願放慢腳步、感受生命力的逐步茁壯。不論是在哪種時空,植物因本能而生的綠意與新枝,總能使人開心,且療癒人心。 & 然而植物也是生命,只要是生命就有千百種不同的特性與喜好,植栽初學者經常犯的一個錯誤是「哇,很漂亮!我要買!」的衝動型購物,在不考慮植物特性的情況下帶他回家,並在不適合的環境中種植他,最後必然成為植物殺手。 & 《植物優先》希望傳遞給讀者的觀念是── 以植物的需求條件為優先,為居家挑選最適合的植物,讓植物和人都能感到療癒,才是植栽療癒人心的真正使命。 & 本書將協助初學者處理第一要務:環境因素,找到最適合你的植物伴侶。並詳盡介紹64種植物的生長特性和栽種環境,從常見的多肉植物、超人氣的鹿角蕨和空氣鳳梨,到珍稀罕見的塊根植物一應具足,也會介紹栽種的容器及居家布置的技巧和工具,並公開多名植物達人的綠活空間,不論是初學者、曾經的黑手指或是有經驗的綠手指,都能在本書中得到充足的資訊,感受植栽的魅力,一起創造與綠意共生的優植生活。 & 創造優植生活的極簡四步驟: ●檢視居家環境適合栽種哪一種植物 ●從挑選好養的植物開始 ●掌握植物生存三要素:陽光、空氣、水 ●視草如親,每天細心觀察植栽的變化 & 名家推薦 & Carol|微醺記憶 主理人 Dora|苜一植栽 主理人& 苔 哥|微境品主理人 龜背芋與她們的產地 觀葉什物aka我是一個臭植男 一植入魂、優植推薦!(依姓名筆劃排序) &
菇菇教科書:蕈類觀察與辨別入門
~看看專家都是怎麼紀錄野生菇菇 最適合菇菇新手踏入蕈類研究的新手指南~ ◎行政院農業委員會林業試驗所森林保護組 張東柱教授 專業審訂 & 《菇菇教科書》為最適合菇菇新手踏入蕈類研究的新手指南, 在普遍都能找到絕大多數菇菇圖鑑介紹的今日, 本書更著重於在野外發現菇菇時, 如何解開其真面目的方法。 & 全書分為8章節, 【Part 1~4】 ►從超市能見的蕈類進行觀察 ►實際踏青的拍攝現場 ►採集資料到準備蕈類圖鑑進行對照 前四章節「初步觀察」著手,由實際觀察入門並習得觀察菇菇的SOP, 讓沒有深入生物學方面知識的人拿起菇菇時,能順利使用圖鑑的導引。 & 【Part 5~8】 ►挑選顯微鏡 ►觀察研究者們整理蕈類資料方式 ►得到比品種名稱更多的蕈類資訊 ►整理出紀錄屬於自己觀測菇菇的方法 後四章節以回家整理蕈類資訊為要,成為一位名副其實的蕈類研究者。 就算看不懂圖鑑也不知不覺變得愉快,誘導人走上業餘研究之路。 & 喜歡蕈類的人就很喜歡,不喜歡蕈類的人就很不喜歡。 看到野生的菇,不要只會大喊「是菇菇!」 如果可以更近一步地說:「是純黃白鬼傘!」、 或是「牛肝菌類的菌蓋內側不是菌褶喔!」 等更細緻的認識不同蕈類的辨別方式, 就可以在愛菇圈中脫穎而出, 與心愛的菇菇成為世界中最獨特的那一群。 & 本書特色 & ◎看到菇菇►觀察菇菇►蒐集菇菇►紀錄並認識菇菇,新手起步從這本開始! ◎全彩內頁詳細捕捉菇菇細節、剖面,還有實照與繪製差異 ◎附有菇菇名人傳與專欄,菇菇裡知識也一併認識 & 專業推薦 & 張東君/科普作家 艾蜜莉、唐月雲/艾蜜莉菇菇筆記版主 「這本教科書以淺顯易懂的方式說明,如何找到菇菇、現場的觀察、採集,進而能辨識它們,是所有菇菌愛好者值得入手的一本入門書!」──艾蜜莉、唐月雲/艾蜜莉菇菇筆記版主 &
禁忌植物園:毒物、麻藥與藥草,來自黑暗深淵的危險香氣
愈冶豔愈危險! 見血封喉毒箭木、斷腸草、曼陀羅…… 不少毒花毒草自古以來就為人所用, 並活躍在歷史舞台上。 & 一舉介紹能滿足人類慾望, 有時甚至令人墜入暗黑深淵的 36種毒品、有毒植物與藥用植物。 & 為人類帶來鴉片、嗎啡、海洛因& 【罌粟】 帶來千變萬化幻覺的仙人掌& 【皮約特仙人掌】 深受藝術家們喜愛的禁忌之酒,艾碧斯& 【苦艾】 吞雲吐霧令人暫忘俗事& 【菸草】& 犧牲了母親與妻子的全身麻醉藥實驗& 【洋金花】 沉睡於正倉院謎團重重的毒草& 【鉤吻】 以暗藏蓖麻毒蛋白的子彈進行暗殺& 【蓖麻】 被用來處決蘇格拉底的毒物& 【毒參】 &
你認識這些樹嗎?160種生活裡隨處可見的樹木果實全圖鑑
【最詳盡的樹木果實全彩圖鑑】 只要一本書就能觀察、認識160種在大自然中常見的樹木果實 附有原寸照片以方便比對 & 說到「樹木、果實」你會想到什麼呢?是路邊、公園的行道樹?是山林裡的松果、橡木、無患子?抑或是美味好吃的開心果、腰果、銀杏? 你知道頻婆的黑色種子可以吃嗎? & 植物雖然不會說話,卻和我們的關係密切,是人們與大自然的連結,只要身在山林花卉之中就能療癒內心,讓我們暫時逃離種種疲憊和壓力。 & 只要帶著一本書,就能好好觀賞、認識這些日日隨處可見的樹木和果實。看看他們的姿態、樣貌、氣味。它們的葉片、種籽、花朵形態遠遠比我們認知的更為美麗、豐富。 & 樹木為了繁衍下一代求生,會透過結下果實,吸引動物吃下或儲存而運送、遷移。或是長出鱗翅、羽毛、絨毛,讓果實可以飛翔、順河流帶走,也可能是被鳥類吞下而移動;而種籽利用風、水,或是借助動物的幫忙,往全新的場所旅行。 & 本書精選並介紹這些每天在你生活周遭的160種各地樹木、果實,讓我們認識他們的構造、機能、花型和特性。搭配高品質的照片介紹各種果實知識,以及作者特有的感性化文字,喜愛植物科學的讀者千萬不要錯過! & ▶▶▶這些,你可能不知道的植物小常識 ◆植物的小心機:紅色的果實為什麼難吃? 朱砂根或南天竹的果實看起來嬌嫩欲滴,結果吃起來又苦又澀,大部份都難以下嚥。為什麼這麼難吃呢? 因為果實如果美味可口,那麼鳥兒便會留在當場一直吃,那麼種籽會原地被排出,這樣就沒有運送效果了。為了把種籽送得更遠、傳播得更廣,所以植物故意結出難吃的果實,這樣做反倒可以控制鳥類一次啄食的量。 棕耳鵯會啄食南天竹的果實,但吃幾顆就飛走了。這是因為南天竹的果實可做為藥材,裡面含有有毒的成份。毒也是植物的策略之一。 & ◆南京椴是佛祖悟道的菩提樹的替身 南京椴原產於中國,被視為佛木,在日本寺院中廣為種植。然而事實上它是南方樹種,與佛祖在樹下開悟的桑科菩提樹完全不同。這裡的南京椴雖只是外表看起來與菩提樹相似的「替身」,但其果核常被用來製作佛珠。 & ◆無患子是天然清潔劑 無患子的果皮含有可以起泡的皂苷成份。剝下來的果皮和少量的水一起放入瓶子裡搖一搖,一下子就會產生許多泡泡。 ◆種子是時光旅行者 種子利用風、水或是動物的助力往全新的場所旅行。不管環境是穩定或是惡劣,乾燥的種子都能以休眠的狀態輕鬆熬過酷暑、極寒或是乾燥的環境。 ․利用風力飛行的種子:如梧桐、蒲公英等 ․由動物運送的種子:如櫸樹、歐洲七葉樹、羅漢松等 & ◆枸杞是茄科的藥用植物 乍看之下與辣椒相似,紅寶石般的紅色果實生吃味道微苦微甜,經乾燥後在市面上販售,被用於料理或養生酒。 & ◆果實的種種用途&&&&& ․種子可以做許多有趣的手做,如橡實陀螺、薏苡項鍊等。 •植物染:用海州常山的靛藍色果實染出美麗的水藍色。 •用於食物的染色劑:例如梔子花果實的黃色色素可用於醃蘿蔔、栗金團以及糕點等食品中。 •榨油:橄欖、芝麻、菜籽。 ․入藥:枸杞、紅棗、八角等。 & 本書特色 這本圖鑑裡介紹了許多植物,附上果實、種籽的原寸照片,方便大家拿在手上細細觀察、比對那些在居家附近、公園、路旁常見的植物,以及一些山林、海邊可探訪的植物果實。 請以照片做為依據,試著一起尋找一下吧! 你會發現生活中有很多豐富有趣的植物和事物,日日都在你身邊。 &
詛咒與毒殺:植物的黑歷史
為什麼《哈利波特》中接骨木魔杖是最強大的? 為什麼白雪公主吃的是毒蘋果而不是其他水果? 美麗的水仙,光是花香就足以引起頭痛與嘔吐, 傳說鈴蘭的心形種子可治心臟病,實際上全株含有劇毒; 夏日的繡球花不只代表「無情」,還含有氰化物…… 秋日的紅楓卻來自殘酷無情的姊妹鬩牆之果, 將常春藤帶進屋裡會讓這家主人永遠貧窮…… 探索世界上有毒植物的迷人民間傳說和駭人的歷史傳聞。 從羅馬帝國到中世紀以及現代,中毒是歷史上最令人難忘的死法之一。毒殺是暗中進行並且蓄意的犯罪行為,必須事先計劃。然而,帶毒性的藥草用於治療和施毒之間只有一線之隔――重要的差別只在於劑量!縱觀歷史,不同文化的人類在試驗和錯誤中學習,作者整理了許多令人難以置信的有毒植物故事,有時則是嚇人的謠言。 對讀者來說,一方面可以更深入了解西方文學中常提及的植物背景與意涵,一方面是當我們在日常生活中碰見時(比你想像的更容易遇到),不會因無知而伸手亂碰觸或食用導致自己中毒。 媒體讚譽 ★亞馬遜讀者4.8星推薦 &
聆聽樹木的聲音:台灣最專業的女樹木醫師,從風土歷史、景觀安排、修剪維護、綠化危機與都市微氣候,帶你找尋行道樹的自然力量,思考樹木與人和土地的連結
台灣專業女樹木醫師 多年實務經驗的樹木養護之書 首度完善講述台灣行道樹的溯源,發展與維護, 以及如何保育修護、環境氣候等重重因素交疊之下, 所造成的當前所需著眼的重點問題 樹木醫師的樹語錄— 「有時你挖開土壤,看到兩棵樹在地面上好像互不相干,但根系之間可以靠著一種特殊的菌根,傳遞水分和養分。」 「當你碰觸到葉的表面,它們都會感覺得到,植物也喜歡有人偶爾去摸摸它,和它說話,會刺激它們分泌激素,因而長得更好。」 「《聆聽樹木的聲音》一書首度深入談論行道樹歷史起源、發展與維護,還有都市環境、氣候等交疊造成行道樹生長種種的問題,不單單只是介紹行道樹種名稱或者樹病症狀。是一本非常難得的文史與實用兼具的科普書籍。」摘自蔡惠卿/《大自然》雜誌前總編輯——專文推薦 ▲跨越時空的台灣行道樹追溯紀行 爬梳中國、日本、台灣三地的行道樹歷史,再敘述歐美行道樹安排概念如何輸入至東方,並間接薰染了台灣的道路景觀。 ▲致力於「適地適木」,注重風土照護 都市行道樹栽植不同於自然地生長的樹木,須注意都市微氣候、土壤、日照、風等環境因子,才種下合適的樹種,而非一窩蜂只為了方便或觀賞,種植流行樹種。 ▲豐富動人的老樹醫案,以自然治療法細心照顧 雲林罹患樹癌的大樟樹、飽受簇葉病侵襲的阿里山染井吉野櫻、大溪受困於小蠹蟲、白蟻的八十歲楓香等,傳遞重視生態環境,不濫用農藥的概念,借用大自然之力或疏導方式來照護病樹。 樹木是宇宙的軸線,連結天與地,也是神的通道 那麼,和我們近距離相處的行道樹呢,是否曾經好好被注視? 何謂行道樹?指的是道路旁、水岸邊或堤防,為了區別土地界線,條列種植,並以同一樹種、同樣型態等間隔植栽的喬木群,多數是用來提供道路空間舒適與提升景觀綠化率。近年來因暖化, 還具備道路降溫及吸收二氧化碳等效益機能。 近代台灣行道樹的思想發展,始於日本博物學家田代安定的導入。在此處,由行道樹的歷史娓娓訴來,並將與台灣行道樹展開脈絡最相關的兩地——中國、日本,一起串連細數從頭,其中又有歐美的都市計畫概念交替浸染,深深影響了台灣道路的規畫與風貌——受到二十世紀初城市美化運動的風潮薰陶,西風東漸,台灣也隨之引進「公園道」這一項道路策畫的概念,像是在台北市仁愛路、敦化北路等路段,即可見到效仿巴黎香榭麗舍大道的林蔭大道;其他還有如擁有「東方小巴黎」美名的東三線,即為今日台北市的中山南路。有成功就有失敗的道路計畫,都為台灣帶來了不同的樹木栽植啟發與參考。 本書更密切探詢行道樹的生存與抉擇,這同樣是當前行道樹的核心議題,其中牽涉到的是樹種挑選與景觀安排,若能扣合適地適木的原則,亦即理解環境後再選擇如何栽種,則可以更妥貼照顧好每一棵樹。樹無法自由來去搬遷己身,因此土壤、日照與風量等風土環境要素缺一不可;隨著環境保護意識高漲,維護與管理更是為了確保綠化系統的完整與永續傳遞,此間每一處環節皆關乎著被種下土地裡的每一棵樹能否安穩居住,並且好好地生長,成為百年大樹、千年巨木。 作者以冷靜且慈悲的溫柔筆觸,從生長空間、種植問題與對策、根系伸展、景觀問題、植栽設計到修剪技巧,搭配具體的治療案例,全面性梳理與詮釋台灣行道樹,並懷著崇敬謙卑的心,靜靜聆聽來自樹木的聲音,感受自然回應與我們的巨大力量。 =案例摘錄= 百歲老樟樹得癌——褐根病 雲林虎尾的百歲樟樹,宛如地方守護神。近年被發現葉片枯黃,初判患有樹癌之稱的「褐根病」,是得靠樹的自身免疫力克服。 此病對樹木極具威脅,當病菌入侵根部組織後,會造成木材組織腐朽,漸而無法吸收土壤中養水分。在台灣,主流是採用土壤薰蒸藥劑診治, 一般成效極低,挽救也機率也並非百分百。 當樹冠枯損時根系早已腐爛、發臭,即使使用任何藥劑也難於恢復原本樹木健全性。只能藉由土壤消毒,清除土壤內的病菌不再蔓延感染至其他樹木是為「預防」手法, 而非「治療」。站在土壤生態學的立場,當土壤消毒而失去了所有土壤生物,頓時成為死土。 老楓香與小蠹蟲 大楓香位於大溪大艽芎古道入口邊坡處的,近八十歲高齡。 這幾年生長得並不旺盛,擔心因在邊坡重心不穩而傾倒損壞建物。大楓香根系緊抓邊坡土壤,其蔓延的面積,在在感受巨大生命力。 究竟大楓香為何而衰弱呢?考慮安全是必須伐除。但若可以確保安全性也是有其他治療選擇。 第一關卡為樹木外科,清除腐朽部位,再以人工樹皮美化。當進行清除樹幹腐朽部位,接連出現的小蠹蟲、白蟻等不斷登場。由於經過多年,腐朽面積超出預期,間接影響樹體的物理支持力。每當清創面積不斷擴大,感受樹體的苦痛同時也更為憂心。治療團隊協助大楓香根系伸展,將腐朽化為根系是一大挑戰。配合樹冠修剪減輕樹體重量,經過一個月後大楓香枝葉更新,根系也開始生長。 &
植物靈藥:鴉片、咖啡因、麥司卡林,如何成為我們的心靈渴望?又為何成為毒品?對人類文化帶來什麼影響?
《時代》雜誌全球百大作家 《紐約時報》暢銷書作家 《華盛頓郵報》年度選書 美國全國公共廣播電台年度選書 & 暢銷書《雜食者的兩難》作者麥可.波倫 挑戰我們對植物藥品的認知 探索人類意識最極限境界 & 鴉片、咖啡因、麥司卡林 如何成為我們的心靈渴望? 又為何成為毒品? 對人類文化帶來什麼影響? & 大腦是禁錮者,會限制我們的知識,倘若大腦被迷幻藥炸得粉碎,禁錮就會消失。──喬瑟夫‧坎伯(Joseph Campbell) & 人類食用植物的目的除了滿足食欲,有時也為了改變意識,引發興奮或平靜的感受、擾亂或改變精神感覺。但,我們飲茶、喝咖啡來提神,而不會將茶與咖啡視為有藥性的植物,更不認為是成癮的藥物或毒品,可是若用罌粟花種子泡茶,卻會受到法律禁止。 & 植物在何種情形下被食用,就被稱為是違法毒品? & 《時代》雜誌評選為全球百位最有影響力作家的麥可.波倫,研究飲食文化數十年,在本書中探索鴉片、咖啡因和麥司卡林,這三種與人類社會最緊密關聯的植物,如何豐富我們的文化,我們為何耗費心力使用它們改變意識,又為什麼用法律、罪惡感來箝制人們對這些植物的渴望。 本書融合科學、歷史與作者親身經歷,透過各種不同角度省思並理解,當我們食用這些植物,改變自己的意識,事實上也是以深切的方式經驗大自然。 & 這是一趟豐富的思索之旅,讀者可以從書中了解,千年來人類對這些植物的依賴與迷戀,反映出我們的渴望與需求,以及與自然界一花一葉緊密且複雜的連結。 名人推薦 & 麥可.波倫是卓越的說故事專家,引領讀者以新的觀點思考毒品、植物與人類之間的關係。──《紐約時報書評》 只有麥可.波倫能結合飲食文化與哲學,寫出清晰且令人省思的作品。──《華盛頓郵報》 閱讀本書就像是一趟旅行,引人入勝、大開眼界、改變想法。──《新政治家》雜誌 &
嗅聞樹木的十三種方式:從氣味的語言了解樹木(書衣海報特別收錄12張精緻植物手繪)
★★★入圍2022年Openbook年度生活書決選★★★每一種氣味都是一次邀請,吸引我們去探索樹與人的相互關係……金鼎獎科普作家 &胖胖樹王瑞閔牙醫師.作家.環保志工 &李偉文《北歐四季透明筆記》作者 &凃翠珊肯園香氣私塾負責人 &溫佑君――療癒推薦(依姓氏筆畫序)樹的詩人哈思克,以十三則人與樹的親密故事開啟情緒與記憶之門,引領我們踏上由科學、歷史、文化所交織而成的氣味之旅……從你初次翻開的書頁氣息,到橡木深沉暢快的氣味,到森林大火散發的窒悶煙氣,到豐富食物滋味的月桂與橄欖油,再到一杯匯集三大洲香氣與美味的琴通寧……且跟著哈思克乘著氣味的翅膀,踏上人樹與共的悠遠旅程。好評推薦:從祕境探索、聆聽聲音,哈思克總是能夠用獨到的方式帶領大家認識樹木,接近大自然。這一次,請大口吸氣,跟著哈思克,感受樹木帶給人類世界的諸多美好氣味。――金鼎獎科普作家 &胖胖樹王瑞閔樹木有味道,它們透過味道彼此對話,人依樹而活,也與樹一起演化,因此樹的味道能活化人的免疫系統,讓身體強健,心靈安定。可惜都市生活讓我們忘了嗅聞大樹,幸好有這本書,喚起我們的嗅覺記憶,引領我們回到生命源頭,那個萬物互相連結的世界。――牙醫師.作家.環保志工 &李偉文跟著作者詩意的文字與豐富的自然生態故事,走進由氣味交織而成的世界,氣味在扉頁之間有如涓涓長河串連時空,喚起遠古的身體記憶,將人與萬物連結,原來森林早已化為氣味藏匿於生活微細角落,只待我們重新開始嗅聞。――《北歐四季透明筆記》作者 &凃翠珊閱讀這樣的一本書,除了能收獲硬核但可口的科普果實,作者閃爍著哲思的文字,更宛如十七世紀的法蘭德斯織錦壁毯,繁密而繽紛,使人流連忘返。――肯園香氣私塾負責人 &溫佑君兼容並蓄、言之有物、辭藻優美,大衛.哈思克喚醒我們的氣味記憶,讓我們回想起人類的生命與樹木的奇異密不可分。值得細細品嘗的盛宴。――英國皇家學會院士 &彼得.克萊恩(Sir Peter Crane)一段令人忘我的嗅覺旅程,帶領讀者穿越觸動感官的森林。每一章召喚一種新的氣味:落葉和燃木煙;松脂和單寧;奎寧和月桂葉。並且展現生命的繽紛多彩。大衛.哈思克是個知識豐富、機智淵博的同伴,引領我們走遍世界各地,提醒我們嗅聞一切。本書為我們帶來一陣清新氣息。――《廢棄島嶼》(Islands of Abandonment)作者 &凱兒.弗林(Cal Flyn),如果你喜歡鑑賞文學、探索真相,或者你是環保人士,這本書是寫給你的。簡言之,這本書探討人與樹的關係,適合所有人閱讀。――英國廣播公司《鄉村檔案》(BBC Countryfile)&&
植物學家的筆記:植物告訴我的故事
植物,是佔領地球的堅強夢想家。 活了兩千年的刺柏,是否會有孤獨的瞬間?植物也有大腦嗎?它們透過什麼來與世界溝通? 真菌是蘭花長得更美的必要條件,在我們身邊是否有直接與間接幫助我們,讓我們活得更美,如真菌般的人? 蒲公英的種子會自行散播,紫羅蘭和白屈菜的種子透過螞蟻來搬運,無論是自身或他力都能讓種子發揮極致,那我們人類呢?要讓自己的潛能發揮出來,需要什麼樣的推動力? 植物學家申惠雨六歲的時候第一次看植物圖鑑,知道了「地錢草」的名字後,此後成長的階段中,不斷發現植物的新面貌,從此成為一名植物學家,她開始變成以「植物立場」去學習並研究植物,甚至了解植物的「心靈」。 她與植物面對面時,總是怦然心動。在漢拿山頂著大風尋找火絨草、在獨島見到滿是傷口與斷裂葉片,反而看見飽受風雨而活下來的證據。人類恐懼生命消失的一天,但對於植物而言,「消失與凋謝」卻是生命更蓬勃的展現。 從植物的根、結果、開花,細微到呼吸,光合,植物學家靜靜描繪它們的壯麗姿態。守護瀕臨滅絕的植物是人,但讓植物面臨滅絕的也是人。她想,如果無法再次相遇,那麼「珍貴」兩個字在生命中代表什麼樣的意義? 《植物學家的筆記》寫的,與畫的是植物的生命之書,但也是透視自我的成長之書。我們是否可以像菊花和向日葵,為了生存而聚在一起,一起綻放,一起實現更偉大的成長。書中的每一株植物彷彿都在啟發我們,找到自己的土壤,你也可以如此綻放,昂揚,美麗。 本書特色 ★植物學家也是植物畫專家,對植物進行深入調查,翻查文獻資料,仔細看過植物標本,第一年完成,第二年再補充觀察,精細繪製上百張植物畫,這些植物畫與文字一樣同等重要。讓讀者一窺植物畫的精隨,欣賞植物風采。 ★每一篇植物描寫都含有人生啟發,讓讀者在吸收植物知識的同時,深深吟味自然給予我們的重要訊息。 ★本書可作為一樣精巧的特別禮物,贈送給喜愛植物的朋友,也同時致贈給陷入憂鬱的人,因為《植物學家的筆記》蘊含豐富的療癒芬多精。 ★認識韓國植物學的第一本入門之書。
新細說台灣原生植物 第二版
收錄400餘種台灣原生種植物 40種植物與分子生物學最新分類 新增附錄五種植物,更新數種植物照片 從身邊的植物開始認識台灣自然之美! 本書呈現400餘種北台灣原生植物於不同季節的風貌,每種植物詳盡標示基本資料,有科名、學名、外觀特徵、生態及常見分佈地區等,配合圖片解說,清晰展現植物整體外觀。針對植物關鍵特徵加以特寫標註,讀者能輕易比對,是植物觀察及教學的最佳幫手。此外,因應近年基因科技發展,附加植物的分子生物學新分類,供讀者參考。全書依植物科別排序,方便專業解說員使用。新增附錄,加入五種重要植物,以及台灣水韭生活史圖表,並更新數種植物的照片,包括台灣水韭的大小孢子在顯微鏡下的樣貌。書後附錄中英、英中及學名索引,不僅一般讀者能夠輕鬆查詢,也是從事翻譯和教育工作者,以及喜愛植物的外國朋友查詢檢索的工具書。 本書特色 1.&& &新增分子生物學最新分類。 2.&& &圖片豐富,呈現植物不同時期與季節的樣貌。 3.&& &附有中名、學名及英名索引,方便查詢。 &
尋找母樹:樹聯網的祕密
●蘇珊‧希瑪爾是研究植物溝通與智慧領域的先鋒。外界將她與自然寫作先驅、《寂靜的春天》的作者瑞秋‧卡森相提並論。她的研究更影響了電影界(《阿凡達》的靈魂之樹)。 ●作者窮極一生探究樹木生長的祕密,她的生命與森林已經密不可分。這本自然觀察/人生回憶錄,不僅奠基於長年的實驗、觀察、研究結果,也蘊藏可貴的生命遭遇。 & {植物之間也能溝通並對話?} 阿凡達電影裡的「靈魂之樹」都是真的── 跟動物一樣,樹木之間也有溝通的網路。 出身伐木家族的森林生態學家, 以三十年光陰,在密林幽徑中穿梭尋覓, 解開林木之間傳遞散布的百年密語。 【以人生境遇書寫的森林故事】 & ◆內容簡介 ★作者希瑪爾相關主題的TED演說,全球已超過百萬次觀看。 ★《雜食者的兩難》作者麥可.波倫、《金雲杉:神話,瘋狂和貪婪的真實故事》作者約翰‧維揚一致推薦。 ★《華爾街日報》年度十大好書、《時代週刊》年度好書、《華盛頓郵報》年度好書 & 蘇珊‧希瑪爾是發現植物具有智慧且會互相交流的科學先鋒,地位可比當年點燃全球環保意識的瑞秋‧卡森(Rachel Carson)。她以深刻動人的方式傳達了複雜而專業的森林學概念,其作品不僅影響當代電影導演(《阿凡達》中的「靈魂之樹」),她在TED的演說在全球也累積了千萬點閱率。 這本書是她的第一本著作。作者帶我們走入她的世界,一窺樹木之間的緊密連結,並精彩生動地闡述一個無比重要又迷人的事實:樹木不只是木材或紙漿的來源,同時也是一個錯綜複雜、互相依賴的生命共同體。森林就是一個互助合作的社會,裡頭的生物透過地下網路與彼此相連。而樹木透過地下網路,把自己的長處和弱點與群落的其他成員分享,其實跟人類並無不同。 作者以平易近人、發人省思又激勵人心的筆觸,寫下樹木幾百年來如何相依為命,共同演化、彼此感應,學習並調整自己的行為,辨別鄰居;記取歷史,面對未來;發出警告,豎起防衛,以複雜的方式相互競爭與合作——種種通常會歸於人類智慧或公民社會精神的特質。而母樹,就是這一切往來互動的中樞,連結也支援周圍所有的生物,形成一股強大而神祕的力量。 除了寫森林,希瑪爾也寫下自己的生命史。從小在加拿大卑詩省的雨林長大,家裡從事伐木工作,童年常在森林裡認識樹木,也學會如何愛樹木、尊重樹木。長大之後,她踏上一段發現之旅,也為此陷入痛苦掙扎。一邊是一路走來的科學探索,一邊是有關愛與失去、觀察和改變、危險和回報的人生旅程。在在讓我們瞭解人類的科學探索遠遠超過數據和技術的層面,真正的目的是瞭解自己是誰與我們在這世界的位置。透過作者的生命史,我們發現母樹用來滋養森林的連結網,正如同凝聚人類的家庭和社會,而這種難分難捨的連結,正是世界萬物得以存活的關鍵。 & ◆本書特色 ▲難能可貴的行內觀點與森林工作回憶錄:作者窮極一生探究樹木生長的祕密,她的生命與森林已經密不可分。這本自然觀察/人生回憶錄,不僅奠基於長年的實驗、觀察、研究結果,也蘊藏可貴的生命遭遇。藉著第一手的研究敘述,讀者得以深入瞭解植物是如何溝通,以及各式各樣生物之間的依存關係是如何建立;最重要的是,多樣性與連結,是任何生態系綿延永續的關鍵。 & ▲彷彿親身踏上一趟科學解謎之旅:我們跟隨作者尋找母樹並拆解樹木間的祕密語言,同時也發現菌類、土壤、熊、鮭魚在其中扮演的關鍵角色。而人類並沒有置身事外,我們的探求與好奇就是最好的聆聽;這本書不僅讀來有如偵探故事,更是值得一聽的自然界故事。 & ▲結合個人生命歷程的科學專業寫作:作者是具有知名度的森林生態研究學者,研究樹木數十年,她的寫作炫麗又富含深度,成功闡釋複雜的技術性觀念。不僅以專業講述一般人難以窺探、發生在森林地底下的故事,更將之與個人的遭遇、成長故事、家庭變故巧妙結合。 & ▲內附黑白歷史照片及植物林相等彩照:透過文字及影像的紀錄,隨著母樹與森林網路關係密切的證據逐漸浮現,橫跨三代的伐木家族故事,也和森林的前世今生交織成一段躍然紙上的森林開發史。 & ▲探究樹木之間的對話關係,猶如一場人與環境的實質對話:人愈是瞭解植物,就會愈深入思考自身與環境的關係,也在不知不覺中與環境產生更深的連結。樹木專家將樹木的生命類比成人類的社會,將帶來更多省思,進一步檢討人類使用地球資源的態度與方式。讀者不僅是以第三者的角度在理解森林內各種生命的連結與發展,也可觀察到人類社會發展模式的對比。 &
世界橡實圖鑑:環遊亞、歐、美、非洲132種殼斗科觀察手繪寫真
來自世界各地森林的橡實大集合! 英國皇家園藝學會(RHS)植物藝術類金獎得主—徳永桂子 尋尋覓覓橡實二十餘載,足跡遍及各洲橡樹棲地, 透過實地觀察,細膩描繪出樹型、花、葉、枝、果的特徵, 書中收錄超過1000 張手繪圖, 帶您一次飽覽多采多姿的橡實世界。 殼斗科樹木結出來的橡實,因模樣可愛近年來大受矚目,它也是森林中許多動物、以及早期原住民的重要糧食。此外像是乾果之王板栗、西班牙國寶伊比利豬、珍稀香料松露、釀酒容器橡木桶、葡萄酒瓶軟木塞⋯⋯,其實都和世界各地的殼斗科植物有關聯。 翻開這本橡實迷會大呼過癮的手繪圖鑑,讓我們透過徳永桂子女士的筆觸描繪,一起環遊世界各洲,探尋這群視覺上吸睛,又與我們生活、文化、飲食息息相關的殼斗科樹木。 ★實地考察+全手繪呈現,完整認識橡實的生命史! 書中一共收錄亞洲72個(包含臺灣20 個)/ 美洲38個/歐洲、非洲22個/南半球5個物種的植物介紹,搭配精細的生態描繪, 包含帶著根系的幼苗、柔美的花序、乃至整棵樹型皆一絲不苟, 您可以一邊欣賞高超的植物繪圖、一邊學習辨識各種橡實。 ★本書驚嘆看點!呈現鏡頭拍不出來的構造細節 葉片的絨毛、脈紋、殼斗鱗片的質地、剖開橡實的切面、內部的分隔、 雄蕊與雌蕊的結構⋯⋯等等難以用照片記錄的特徵, 都在畫筆之下栩栩如生的表現,看過就能從裡到外了解透徹。 ★特大精裝開本,展現經典級圖鑑風範! 採用高磅數睛采映畫紙,印刷色階飽和,紙面細緻平滑,呈現彷彿作者原紙原畫的質感。 喜歡橡實、樂於欣賞精湛的植物繪圖,或者對植物懷抱熱情的您,擁有這樣一本融合知識與藝術的圖鑑,絕對是一大享受!
改變世界的植物採集史:18~20世紀的植物獵人如何踏遍全球角落,為文明帝國注入新風貌
跟隨一個又一個造就帝國、影響經濟興衰、 促進醫學革命和科學演進的植物發現故事, 一同展開一場環遊世界之旅。 「一段充滿洞見、讓人耳目一新的植物傳播史。」 ——羅伊•蘭開斯特,著名英國園藝學家 這是一本插圖豐富的書, 講述了一些最不尋常的植物發現故事, 並探究了故事背後的人物。 從地理大發現時代的英勇冒險,到致力於科學前沿的現代植物學家, 植物獵人們的啟發到底從何而來? 有些可能是因為對科學的好奇心,或是對財富的貪婪, 也或許都是因為他們根深蒂固的冒險意識。 本書附有英國皇家植物園提供超過100幅精雕細琢的絕美植物繪畫, 從澳洲的植物灣和西藏高原,到南非的沙漠及巴西的雨林, 認識那些為植物和知識奉獻一生且大膽無懼的學者、冒險家、醫生…… 當園藝與探險相遇! 與英國皇家植物園「邱園」密切合作出版 & 🏹&你不知道的植物獵人 <尼古拉.瓦維洛夫> 為解決飢荒卻被活活餓死的蘇聯科學家 <亞歷山大•馮•洪堡德> 透過攀登19世紀的最高峰,發現了植物全球分布的奧秘 <喬治.佛瑞斯特>到雲南採集植物卻被喇嘛追殺,甚至被蘇格蘭政府宣告死亡 <荻巢樹德>發現超過80種新物種,拯救東亞園藝文化的「綠武士」 <大衛•道格拉斯>只用了短短10年,就將254種植物帶回英國,卻在34歲死於非命 <瑪麗亞•梅里安>影響了達爾文的昆蟲研究,世界上第一位以科學維生的女性 <威廉.布雪>當上園藝家遇植物園倒閉、想念的妻子和船長跑了、連開槍自殺都出了差錯…… 🌿&你不知道的植物故事 〔咖啡〕阿拉比卡咖啡已經被列為瀕危物種,2088年可能就沒有咖啡可以喝了?! 〔馬來王豬籠草〕機智的植物生活!樹鼩、大家鼠的廁所和蝙蝠的AirBnb,結帳方式是牠們的便便~ 〔銀杏〕譯為「gink-go」這個在現代日文中已經消失的發音,是因為日本助手的長崎腔太重? 〔蘭花〕獵人們得不到就要毀掉,甚至願意冒著死亡、斷手斷腳、坐牢的風險! 〔巨杉〕完全不懼怕野火,反而是繁殖的好機會! 〔麵包樹〕緩解全球飢餓的救星!能吃能用,對環境也好處多多~ 英國皇家植物園是世界知名的研究機構及觀光景點, 旨在運用其進步的科學成就,以及豐富的植物和收藏,來彰顯植物和菌類對人類的重要性。 其願景是終結生物絕種危機,並創造一個大自然和生物多樣性受到保障及珍視,得以永續發展的世界。 &
有趣到不可思議的樹木果實圖鑑:300種果實驚人的機能美和造形美,前所未有的鑑賞級寫真
第一本視覺系果實圖鑑,令人驚嘆「每顆果實都像藝術品」! 自然迷、植物迷、果實迷必備收藏 胖胖樹 王瑞閔審訂與推薦!& 說到「樹木果實」我們會想到什麼呢?是樹林掉落的橡實、松果,或當成健康零食的杏仁、腰果、夏威夷豆等堅果? 「樹木果實」的形態可是遠比我們以為的更加多元,也更加精巧美麗。這都是為了維繫下一代展開異地求生機會,所發展出來的。透過長出鱗翅、羽毛甚至是絨毛,讓果實可以飛翔、浮在河流或是海面上進行海空之旅、使用彈跳或扭動方式將種子彈飛、用爪勾黏住動物毛髮被帶走,被鳥類或螞蟻吞下肚而移動,甚至對人類而言是天大災難的野火,對耐火的果實來說卻是繁衍下一代的大好機會。 本書精選並介紹來自世界各地的果實,讓我們了解平常不為人所知的精彩造形和機能。相較於正統植物學,本書更加聚焦於果實本身所營造的神祕氛圍,搭配超高品質的照片介紹獨特外形和小常識。任何喜愛大自然、植物科學的讀者千萬不能錯過此書!
大自然雙書套組:醫樹的人+重返自然
重返自然,找到自己 ●樹木除了提供並改善我們生活環境,也能接療癒我們的心靈。 ●在自然裡親手為生活做一點事,與土地建立起真實的連結與喜悅! & 《醫樹的人》 種樹有方法,救樹有訣竅! 從補校到東大博士,她一路在夾縫中掙扎茁壯; 醫治樹木十多年,她反而被樹療癒了…… → 在樹的醫病歷程中,學到以往不知道的生命知識 → 在歷史的自然時空裡,人與樹的關係超乎你我想像 → 從樹的生老病死,省思生物學中的生命理論 → 看樹醫生成就自我的歷程,你我也學到自我肯定 & ◎在歷史的自然時空裡,人與樹的關係超乎你我想像 人類與樹木、森林之間的關係, 可以溯及九百萬年前,當時人類以森林為生活的中心…… 「樹木除了提供並改善我們生活環境,也能療癒我們的心靈。」在人與樹的互動交流中,我們看到了生命值得尊敬的面向,也從鳳春老師的生命歷程中,發現許許多多的不思議,以及從來不曾知曉的樹木見聞。 ➢ 什麼樣的樹會散發出奶油醬油味呢? ➢ 一棵存活近五百年的老橡樹,樹冠約有60萬片樹葉,一天就可以製造出12公斤的糖、吸收約二至三戶人家所釋放的二氧化碳、蒸發400公升的水分、製造10個人一天所需的氧氣。 ➢ 二百多顆種子中,能成長為大樹的只有一個。 ➢ 「片利共生」的合體夫妻樹,有時並不互相恩愛,而是存在相互競爭,甚至是你死我活的地步。 ➢ 美國紅木公園的巨樹,經歷過無數的森林大火,但這是為樹群繁衍後代的唯一方式。 ➢ 日本宮城縣的一處小村莊為了祈求柿子的豐收,通常會在樹幹基部像是恐嚇樹木般,拿著鐮刀輕輕劃傷樹幹,如此一來隔年就會豐收。 ➢ 臺灣第一條近代行道樹是出現在臺南,在當時又被稱為鳳凰新道,種滿了鳳凰木。 ➢ 流蘇樹的特色莫過於雌雄異株及兩性異花(同時開雄花與雌花)。再者,流蘇害怕孤單寂寞,不論公母,最好找個伴一起種植,才能促進開花生長。 ➢ 目前,最長壽的染井吉野位於東京都文京區小石川植物園內,有將近一百三十歲。 ➢ 櫻花品種之中能夠超過百年、甚至接近千年為垂櫻。最具代表性的垂櫻,位於福島縣三春町的三春垂櫻──為彼岸櫻系統的垂櫻。 ➢ 行道樹的生長速度比樹林內的樹快了二至三倍,但行道樹也比一般樹木高出了兩倍的死亡率。 ➢ 中國自北魏時期開始就出現「嫁樹」的習俗。據說每年的正月日出之時,需用尖刀刮破樹皮,不刮則果樹只開花而不結果。 & ◎在樹的醫病歷程中,學到以往不知道的生命知識 樹木有其決定生死的方法,人類能做的只有順應自然…… 從典籍中,我們可以看到古人對栽樹有其一套方法,但現代人,認為只要有土,就可以種樹了。為此,鳳春老師不得不疾呼:「不懂樹木,就不要種它!如果要照顧它,請多多跟樹溝通,用心理解它們。」你了解樹嗎?一起來看看吧! ➢ 修剪是為了確保樹木維持健康,因此就算是森林內的樹木,也具備斷臂機制。 ➢ 老樟樹樹幹基部容易出現的樹瘤,是樟樹中蓄積最多樟腦的部位,同時樹體內樟腦成分使害蟲無法攻擊,避免了因蟲害導致傷口腐朽的發生。 ➢ 從樹皮的皺褶狀況,就可以知道樹的受風程度。 ➢ 一旦發現樹木長出如同香菇般的子實體,就可以確定樹幹內部已出現腐朽的情形。 ➢ 種樹不是土壤愈多愈好,被深埋的樹根很可能因此無法呼吸而生長不良。 ➢ 移種大樹,必須實施「斷根」作業,讓樹能盡速適應新的生長環境。 ➢ 移植樹木不是任何時間都能進行,必須注意「移植適期」,古人甚至都是趁深夜時分進行移植的。 ➢ 「餵樹」的肥料必須講究,不夠熟的堆肥對樹的根系反而會造成傷害。 ➢ 冬季幫松樹圍上肚兜,不是為了幫樹保暖,而是為了抓蟲! ➢ 澆水是一門大學問,選擇噴灑方式,可刺激葉面生成乙烯,進而促進植物生長。 ➢ 櫻花樹比起其他樹種呼吸量大,樹皮因此具備許多環狀氣孔,猶如鼻子一般。壯年期氣孔多的代表呼吸能力強,但隨著老化,樹皮上的氣孔就會漸漸消失減少,這是判斷櫻花樹齡的一個方法。 ➢ 愈是接近樹冠頂層的葉子,其儲存水分的組織愈發達。因為樹冠頂層的葉子很難獲得從根系吸上來的水分,於是漸漸發展出從樹葉表面吸收雨水及霧氣的功能,如同生長沙漠乾燥地區植物般具備了儲水機能。 & ◎從樹的生老病死,省思生物學中的生命理論 樹健康才能夠保護我們, 如果樹生病了,就會連帶著影響我們身處的這塊土地…… 樹是活的,每天都在動,我們愛樹的同時,也要認識樹,體認它們的生命與我們的生命息息相關。面對每一棵生病的樹,鳳春老師總有許多的無奈,那每一次所看到的傷害,彷彿也在她的心裡挖出一個破洞。 (節錄) & 《重返自然,阿公阿嬤教你的手感生活DIY》 ★各領域專業職人的說明教導★ ★15,000,000冊人心所向的銷售保證★ ★入選恆今基金會(The Long Now Foundation)「文明重建圖書館」保存書籍★ ★超過300張插圖、圖表和照片,是詳細且可靠的一本實用指南★ & 親手為生活做一點事, 與土地建立起真實的連結與喜悅! 重現古法釀造、純手工技法, 一比一的標示、手把手的教導, 住在都市高樓裡,也能活得很鄉村、很自然! & ◎不只是自給自足的實用寶典,更是成就自我喜悅滿足的祕笈 親手為自己的生活多做一點事,掌握一項技術,增加自立自強的能力,與我們的房屋、土地、地球建立起真實的連結。這種喜悅,是我們喜歡這本書的原因。——潘姆.亞特(Pam Art),史托瑞出版社(Storey Publishing)董事長 & 美國在一九七○年代的「回歸大地時期」(back to the land era),嬉皮在自己家裡從事耕種,汽油與原料的價格飆漲,回歸自然的呼喊激盪著人心,史托瑞出版社順應時情出版了一系列《鄉村智慧手冊》(Country Wisdom Bulletins),每一本手冊都提供一點點鄉村生活的必備知識、介紹簡單的技術與手工藝相關資訊。這些手冊出版了數百集,賣出一千五百多萬冊,幫助讀者探索自力更生的樂趣與成就感。 《鄉村智慧系列》很完整的呈現了關於鄉村和自給自足生活各個方面的資訊,在此一綜合性的集合中,本書擷取了與生活工藝類相關主題的step by step指導,提供需要知道的,關於可持續性、自給自足、住宅基地和DIY生活的一切。主題包括:自製乳酪、醃製小菜;家具製作和籃子編織;製作花環、香料;自製禮物和裝飾品;戶外土地的相關建設。還有更多! 這本書有超過300張的插圖、圖表和照片,每頁都有值得信賴的建議,是同類書籍中最全面、最可靠的一本。 & ◎豐富多元的好手藝,成為一個優游在自然裡的快樂現代人 ➢ 把好吃的做出來 除了必須的一日三餐料理,鄉野生活當然還要有特別的飲食,在這裡,我們將學會如何自製乳酪、奶油與優格、冰淇淋;食物保存、醃製、裝罐與蒸餾;好吃的果凍、果醬與糖漬水果;醃黃瓜與開胃小菜;釀造風味醋;製作最棒的蘋果汁…… ➢ 用大自然來做禮物 生活小物自己來,還可以和孩子一起手工DIY,材料都來自大自然,手工蠟燭、籐籃編織、葡萄藤花環、天然香料、押花機、手工糖果、節日禮物……不求精巧,但求真心,這絕對是一份最棒的禮物! ➢ 親手為住家做一點事 鄉居生活其實很容易,為居家增添一點不同的鄉野風味,做個簡易家具;試試將椅子梳理一番,為座椅重新編織;編織一條鄉村風地毯;製作特殊風格的窗簾……生活立刻會大不同唷! ➢ 從戶外打造你的家園 如果你有自己的院子,或已經在鄉間有間房子,甚至還擁有一片林地,那麼你真得要動起來,好好為自己的鄉居住所打造一番囉!這裡會教你如何做出最棒的圍籬;建造實用的石牆;建一個木柱棚架來堆放需要的薪材;簡易做堆肥;做好林地管理
環遊世界八十種植物
我們的世界充滿各式各樣的植物,有些美麗而奇特,有些低調而不起眼。 然而它們蘊藏的祕密和故事,都與我們的生命、生活息息相關。 這次,讓我們更靠近一點…… & 植物界的鴨嘴獸究竟是誰?葉片長度綿延數百公尺,生命可超過千年! 什麼植物可以當安眠藥、抗焦慮,還可以釀造出多種風味啤酒? 常見的蒲公英可以替代咖啡,還可以生產乳膠做成輪胎? 番茄到底是健康萬靈丹還是毒藥,看你屬於哪一國人? 鳳梨太超凡,它能刺傷磨破任何接近的嘴唇,就像戀人的吻 & 繼《環遊世界八十樹》之後,強納生.德洛里與插畫家綠西兒.克雷克再度聯手打造第二彈《環遊世界八十種植物》。 & 書寫的主題擴及到樹之外的其他植物物種,從令人嘖嘖稱奇的大王花,名稱奇特的「愛、謊言與流血」,珍貴的鬱金香、番紅花,到路邊不起眼的蒲公英,或者與日常生活有關的苧麻,可食用的海帶、番茄、大豆等等,還有利用分解、欺騙,甚至引誘、殺死之後將獵物消化殆盡的植物,或怪誕或美麗,或滋養生命或可能毒害致死,植物的世界千奇百怪,令人大開眼界。 & 各式各樣的植物生意盎然的存在於這個星球的許多角落,因為與人類產生了連結,而有許多故事,植物科學令人著迷,但是當它和人類歷史及文化交織在一起時又格外充滿活力。這本書裡大部分的故事揭示了人們對植物的所作所為,讓讀者看見人與植物之間緊密的連結與相互影響,往往比我們所認知的還要深切。同時,也探討未來人類如何重新認識並珍視植物,與植物永久共生。 & 本書特色 & ★ 入圍水石書店(Waterstones)年度最佳選書決選(Book of the Year 2021 Shortlist)。 ★ 全書圖文並茂,精彩細緻的插畫表現出植物自然之美,豐富視覺饗宴。 ★ 《環遊世界八十樹》作者與繪者攜手合作的第二本書。
花的祕密:植物為什麼會開花?
科學、美學兼備的驚豔之作 § 深入淺出如蜂、蝶輕盈穿梭 讓總編輯一見鍾情的好書 書中鬱鬱蔥蔥的幾何圖像令人目不轉睛,一翻開書就停不下來, 只為閱讀……這本綻放於大自然書櫃上美麗的花。──《科克斯書評》 畫風流暢、具親和力,色調復古優雅…… 以吸引人的視覺呈現知識,老少皆宜。 ──《出版者週刊》 這是一本關於綻放與新生的書。 你曾想過,花朵裡頭藏有什麼祕密嗎? 小小的種子怎麼生出一朵美麗的花?生出花的植物,各部位該怎麼稱呼? 翻開此書,跟著作者華麗又優雅的畫風,來一趟豐富又精緻的花朵之旅。 除了從不同顏色、形狀、大小,領略花朵之美, 也依序認識種子落地、成長,植物行光合作用, 最後開花、結果,重回生命循環的旅程。 原來,有了快樂的花朵,我們才有快樂的地球! 本書特色 《花的祕密》先介紹不同地理環境的代表花卉,如熱帶雨林的大王花、沙漠的仙人掌……並從不同顏色、形狀、大小,帶領讀者領略花朵之美,從而進入花的祕密世界。 如同人有手腳,花有根莖,植物的各位部位該怎麼稱呼?又怎麼從一顆種子開始成長,吸取養分、水分,光合作用,最後開花結果,重回生命的循環?而在大自然的生態系中,植物又怎麼跟其他動物互動?以及如何提供人類生存的養分?
植物神話與傳說:101種花草木果的自然知識與傳奇故事
自然植物+神話傳說+實用知識 101種花草木果的自然知識與傳奇故事 為你揭開被遺忘的傳奇世界 植物在地球上生存的時間比人類還要久遠,更與文明發展息息相關,如今,我們的生活已經無法脫離植物。但這些不可或缺的花、草、木、果是如何來到我們身邊的呢?在浪漫的神話與傳說中,又被賦予什麼意義?擁有什麼不為人知的傳奇? 蘋果代表永生不朽、橄欖象徵安全與和平,杏仁樹是由心碎的公主化身而成,蘆薈則是天神留給鱷魚的警告…… 本書精選101則與花草木相關的動人故事,搭配超過一百幀精美圖片和實用小知識,引領你和神話傳說中的主角一同遨遊花草木間,重回充滿浪漫色彩的自然世界。 讀完本書之後,將會對大自然的奇蹟擁有更深一層的領悟! 本書特色 ◎從西洋神話傳說經典作品中精選101種台灣人一點也不陌生的植物,搭配超過101幅真實圖像與在地實用小常識 ◎以一頁文字、一頁圖片的形式呈現,一次欣賞101種花草木果,立刻走進引人入勝、奇妙浪漫的傳說世界 ◎自然植物+神話傳說+實用知識,一次享受三種內容結合的閱讀樂趣,輕鬆遨遊大自然
澳洲花鳥手帖
這是一部自然之書,體現在對於植物與動物生存狀態的細緻觀察,以及非常有趣的描摹。 位於南半球的澳洲大部分是半乾旱或荒漠地帶,但是生態環境卻極為豐富,包括從高地的石楠荒原到熱帶的雨林,為全球十七個超級生物多樣性國家之一。此外,澳洲許多生物也是當地獨有,原因是澳洲大陸較古老、地理上長期孤立,和氣候極端多變。歐洲人確實想過要改造和培育澳洲物種,但大多數嘗試都失敗了,因為孤獨太久,野性難馴。 南北半球的自然區隔,讓我們看到了那麼多奇異與豐富的花鳥植物,也帶給我們不少知識上的驚異。 儘管有風調雨順的時候,更多是持續的乾旱,葉片在進行必需的光合作用的同時把自己嚴密包裹封存水氣;同時山火不斷,很多植物的種子因此高居枝頭或深埋地下,直到氣候和環境發生劇烈變化才會發芽。你知道嗎?澳洲最具代表性的佛塔花的種子在枝頭可以一待十數年,沉睡多年的珍貴的粉紅色法蘭絨花則只在雪梨山火周年之後的夏天成片開放,成為很多人一生一次的壯景奇觀。 在法國探險家的筆下,澳洲叢林空曠而密集,被強烈的日光照耀,被深刻的陰影雕琢,奇異又生動,令人驚訝地擁有一種無盡、永恆的美感。透過作者以植物命運引發的種種觸目驚心的生命感喟,你將會發現,叢林從來不只是叢林,花從來不只是花…… 本書特色 ★&& &對於植物與動物生存狀態的細緻觀察,以及非常有趣的描摹。 ★&& &以植物命運引發的觸目驚心的生命感喟,更是書中的精彩所在。 ★&& &在圖文並茂的自然之書中,領略到餘味無盡的人性溫度。 ★&& &收錄近百張精緻的植物、花鳥、動物的寫真照片,展現特殊的生態、自然精神。 名人推薦 要說這是一部自然之書吧,立夏又分明是帶著我們直接奔向關於人類的思考,本書中的每一篇文章的標題,彷彿都在提示著我們關於生命的啟迪。每一篇看似描寫植物花鳥的內容,也都彷彿是在為人生尋找著隱喻和注解。――韜奮基金會閱讀組織聯合會會長一起悅讀俱樂部創始人&& 石恢
植物日記簿:熱血阿傑的觀察與培植筆記
新奇植物現蹤|培植經驗分享 黃仕傑長期投入生態觀察與攝影,尤其熱愛甲蟲。因為玩昆蟲,阿傑開始真正認識植物,為了找尋喜愛的獨角仙、鍬形蟲,20年來他將訪查的每一種葉子形狀、樹形、樹皮都牢記心中,更深入雨林,只為見上傳說物種一面,親訪圖片上植物的俏麗身姿。2006年接觸鹿角蕨而重啟植栽之路,2019年再度以不同光照與環境來實驗鹿角蕨生長與外觀的變化,指標實作經驗值都在本書首度分享。 & 審訂 國立屏東科技大學森林系 助理教授 /楊智凱