中文書＞醫療保健＞健康飲食

營養聖經

吃得營養均衡並不難，也不需要花很多錢。菜市場中一斤十幾元的新鮮蔬菜，可能就是最好的保健食品。至於市面各種營養補充品與機能性食品，食用得當也可以促進健康，使身體達到最佳狀況。善用本書，您可以知道如何從食物去攝取均衡的營養，並能正確選購營養補充品與機能性食品。 本書集實用性、科學性、趣味性的營養資訊，包含疾病營養、膳食指導以及生活飲食小偏方，全面闡述飲食營養的基礎知識與實用方法，整合所有營養知識，幫助讀者全面掌握健康、征服疾病。 俗話說：「吃的好不如吃的巧」，詳閱本書，掌握101種養生、治病營養素，從此跟藥罐子說拜拜！

9折 特價216元

貨到通知

懶女人漂亮秘訣：蜂蜜吃喝敷

蜂蜜的好處多多，吃、喝、敷各有不同的神奇功效！不化妝的她，為何可以這麼漂亮？其實，只要蜂蜜就搞定！蜂蜜──從祖母時代就存在的東西，到底要怎麼用才能讓蜂蜜精華完全被吸收？而蜂蜜的真假又該如何分辨呢？請看本書超實用祕訣：　　吃：蜂蜜加在港式燒烤，味道一級棒！好吃又不發胖！還可烘炸或涼拌！　　喝：蜂蜜加蔬果，投入果汁機打勻，通腸助消化，健康與美麗兼顧。　　敷：蜂蜜加麵粉加牛奶，調勻，美白潤膚的天然聖品！懶女人不必煩惱！吃喝敷一起來，從裡漂亮到外！

9折 特價225元

加入購物車

飲食排毒補養DIY

二十一世紀的醫學，挑戰人類史上最具意義的就是：長壽。 利用食物與中藥補品促進健康，減少疾病，是千百年人們的總結出來的經驗。如果再加上堅持不懈的適當的運動鍛鍊和良好的生活習慣，保持健康體魄，延緩和減輕衰老過程是完全可能的。

9折 特價180元

貨到通知

抗老維生素E

哪些食物維生素Ｅ含量較豐富？油品該如何選擇？冷凍及油炸食物中的維生素Ｅ還存在嗎？維生素Ｅ的加分吃法及減法吃法是什麼？這些您一定要知道。 食材真便宜、製作真簡單、可以天天吃，這些您一定要吃到。 要買脂溶性還是水溶性的補給品？天然的一定比較好嗎？吃太多會不會中毒？飯前吃還是飯後吃？藥品級比食用級更有效嗎？服用劑量高吸收比例也較高嗎？這些您一定要了解。 選購市售維生素Ｅ營養補充品時，您一定要參考。

9折 特價225元

加入購物車

陽光維生素D

日曬的乾香菇比人工烘乾的香菇更好，田字型豆腐比盒裝豆腐的鈣質含量更多，利用海產補鈣有方法，素食者要補充鈣質該怎麼做？這些您一定要知道。 食材真便宜、製作真簡單、可以天天吃，這些您一定要吃到。 要認明什麼標誌？貴一定好嗎？珍珠鈣、牡蠣鈣、檸檬酸鈣……要怎麼選？一天要吃幾次？什麼時間吃？天然的一定好嗎？這些您一定要了解。 選購市售維生素Ｄ營養補充品時，您一定要參考。

9折 特價225元

加入購物車

美顏維生素C

專業營養師親自執筆，觀念最正確 利用簡短的文字、豐富的圖片，本書將告訴您 1. 怎樣獲得維生素C最安全有效— 冬季的菠菜維生素C含量是夏季的三倍，牛蒡、馬鈴薯、地瓜含維生素C最豐富的部分是皮，高麗菜維生素C的含量由內外向中間遞減；不同烹調方式，維生素C損失率也不同；維生素P可以增加維生素C的活性……。另外，膠原蛋白，吃的較有用，左旋C外用塗抹更有效……，這些您一定要知道。 2. 如何在家DIY美味簡易的維生素C食譜-- 食材真便宜、製作真簡單、可以天天吃，這些您一定要吃到。 3. 如何選購市售維生素C補給品— 吃太多維他命C會造成結石？合成維生素C對身體好不好？吃進去了究竟吸收多少？食品及與藥品及的維他命C有什麼不同？一次買多少？如何選？……，這些您一定要了解。 4.提供常見市售商品產品相關資料，要選購市售維生素營養補充品時，您一定要參考。

9折 特價225元

加入購物車

護眼維生素A

專業營養師親自執筆，觀念最正確利用簡短的文字、豐富的圖表，本書將告訴您： 1. 怎樣獲得維生素A最安全有效— 為什麼維生素A吃太多會中毒，吃β-胡蘿蔔素卻較安全？同量的食物，生食、熱炒、打汁獲取量卻不同，保養聖品A酸和維生素A有何相關？素食者如何聰明補充維生素A？……，這些您一定要知道。 2. 如何在家DIY美味簡易的維生素A食譜— 食材真便宜、製作真簡單、可以天天吃，這些您一定要吃到。 3. 如何選購市售維生素A補給品— 吃補充劑和自然由食物攝取效果一樣嗎？買的時候要注意什麼？什麼樣的包裝較合適？何時吃？可以和藥物或其他食物一起吃嗎？……，這些您一定要了解。 4.提供常見市售商品產品相關資料，要選購市售維生素營養補充品時，您一定要參考。

9折 特價225元

加入購物車

元氣維生素B

專業營養師親自執筆，觀念最正確 利用簡短的文字、豐富的圖表，本書將告訴您： 1. 怎樣獲得維生素B最安全有效— 糙米比白米更能留住維生素B，吃太多生蛋白可能造成維生素B7缺乏，腸道吸收不良的人可以以「口含」方式補充維生素B12，多食維生素C可以保障葉酸攝取，酒精、單寧酸、防腐劑會讓維生素B1失效……，這些您一定要知道。 2. 如何在家DIY美味簡易的維生素B食譜— 食材真便宜、製作真簡單、可以天天吃，這些您一定要吃到。 3. 如何選購市售維生素B補給品— 維生素B家族中那一種最容易缺乏，要特別補充？補充多少才有效？要吃多久？有那些自我衡量標準？何時吃最有效率？那類人該要特別加強補充？……，這些您一定要了解。 4.提供常見市售商品產品相關資料，要選購市售維生素營養補充品時，您一定要參考。

9折 特價225元

加入購物車

這樣吃最健康

◆ 作 法：詳解各種文明病起因並透過食材介紹，讓讀者了解本書中介紹的每一 道菜餚，絕對都有舒緩憂鬱症狀的立論基礎！◆ 效 果：輕食主義，主張健康、低熱量，舒緩不適症狀。◆ 內容取材：涵蓋100道健康輕食料理及近40種養生食材介紹。並以『一套簡餐、多種選擇』的方式，教讀者如何自己搭配出最可口、也最對味的『養生餐』！共分為『開胃菜區、主菜區、湯品區及飯後甜點區』四大區，其中介紹的菜色可以讓讀者自己搭配組合，每天換菜色，心情更愉快！◆ 使用方便：每道食物皆有數據標示（含計量單位、熱量營養估算、成本估算…等），另 外教你聰明採購，不用花大錢也能擁有健康食品，輕鬆做出美味佳餚。◆實用性佳：教你如何挑對食材，即便是上餐廳吃飯，也不用擔心吃進過多的垃圾食物，造成身體負擔。

9折 特價269元

貨到通知

黃金食物101

正確分辨食物的藥性與毒性，增強免疫系統，遠離疾病。　　天然本草食物是目前地球上最多樣且最完整的營養來源，它們不但提供我們每日所需的營養素，還含有其他食物所沒有的植物營養素，可增強免疫系統的功能並抵抗癌細胞，提升人體免疫功能，使人體天生的免疫系統更強大、更有效。在臨床實驗上也發現，攝取種類愈多的本草食物，患癌症及心臟性疾病的機會就愈少，由此顯示出本草食物比其他食物更能增強疫系統的功能，是每個人都須要的黃金食物。　　本書根據李時珍《本草綱目》中所載藥物及食物，挑選出現代人最需要的101種黃金食物，攝取這些食物越多，越能遠離疾病，它可以：　　活化免疫機制，抑制壞菌病毒　　供給免疫細胞所需的營養物質　　平衝人體機能，使內分泌正常　　健胃整腸，完整排除體內毒素

9折 特價207元

加入購物車

超級酵素

　　越來越多人知道，酵素不足是引起疾病的元凶之一，臨床醫學也證實，酵素是提升免疫力、自癒力以及恢復青春、延年益壽的關鍵。那什麼是酵素？又該如何補充酵素？在本書中都有清楚的說明與解答；美國現已掀起「酵素療法」的醫療革命，尚在摸索階段的我們更應急起直追，多瞭解酵素營養醫學就能多活20年，讓我們再加把勁吧！

9折 特價180元

貨到通知

飲食、營養和癌症：飲食是防癌的第一章

同癌症作抗爭，最重要的是要改進每日膳食構成和烹調方法，禁煙，避免接觸有害化學物質和防止其入口。尤其是飲食，幾乎普遍認為，男生癌症的30~40%，女性癌症的60%與飲食有關。因此，有必要注意和改變傳統的飲食習慣。本書將向讀者闡述人們的飲食方式同癌症的發生有何關係，得了癌症如何治療，以及如何預防癌症的發生。

9折 特價171元

貨到通知

性福四季味

不用吃威而鋼，甚至不用吃中藥材，就能讓小倆口享盡魚水之歡！ 　　利用節氣養生要領，搭配當令食材，從健康角度切入，全面提升性福指數！ 　　預防疾病、保持健康是人類求生存的本能，若能於追求健康過程，同時增進閨房生活情趣，可謂一舉數得。以預防的角度而言，強調四季養生的觀念，從生活習慣方面著手，配合節氣簡單來說：順春氣：夜臥早起，以養生；順夏氣：夜臥早起，以養長；順秋氣：早臥早起，以養收；順冬氣：早臥晚起，以養藏。作息正常，身體自然健康，精神與體力就會充沛飽滿。 　　從治療疾病的角度，則應注意氣候的影響，如春、夏氣候溫熱，應避免溫熱藥太過，以免損傷陰血；秋、冬氣候寒冷時，應避免寒涼藥太過，以免損傷陽氣。 　　飲食方面，最重要的是必須選擇適合體質之養生蔬果調理，並順應四季時序進行，如春天多以韭菜、菠菜、梅子入菜；夏季各種水分高的瓜類、蓮藕等；秋天栗子、南瓜、柿子；冬季蘿蔔、芥菜、茼蒿等，以調理出醫療強健功效及色香味兼具的養生膳食，來活躍男人的體力，潤澤女人的美麗，一起健康享受性福生活。

9折 特價225元

加入購物車

微量元素小兵立大功

　　顧名思義,「微量元素」就是人體的需要量極少,卻不可或缺;例如缺鋅會喪失味覺,食慾不振,下痢又掉髮;錳不足則影響生殖功能,缺鉻容易動脈硬化,缺硒使細胞受損;碘不足還會增加血脂膽固醇,缺鎂者常膀胱無力。 　　而硒可使抗體數量增強30倍,防感冒兼防癌;鋅協助製造膠原蛋白,增強前列腺功能;鉻能防眼疾與心血管病,銅、鈣、磷、鐵、錳、鎂、氟、碘等各有妙用。本書介紹十多種微量元素及十六種維生素,詳細說明從日常生活中取得的方法,只要吃對了就能生龍活虎,所以說是小兵立大功。

5折 特價80元

加入購物車

10－20歲活力飲食營養書

當孩子進入了發育期，該怎麼藉由均衡的飲食、正確的營養知識，來陪伴孩子度過從醜小鴨變天鵝的蛻變期呢？本書可運用的年齡層涵蓋了青春期前期（10歲）到大學生階段（20歲），經由八個不同個案故事的描述和分析，深入淺出的探討這個年齡層的飲食特質，讓家長和孩子可以一起建立更健康、有益的飲食模式，以提供孩子們在青春期最適宜的營養需求，在不穩定的成長期給予生理和心智最可靠的食物補給。

9折 特價252元

加入購物車

吃得更漂亮‧健康

前言 第一章 使皮膚更亮麗食譜 第二章 健康的減肥食譜 第三章 從體內自然顯現美麗的食譜 第四章 使聲音甜美眼睛明亮的食譜 第五章 治療隱疾的食譜

9折 特價162元

加入購物車

美白聖品紅薏仁

　　研究證實，薏仁是養生、保健、美容的上選食物，更有抗腫瘤、消炎鎮痛、除贅疣、抗過敏、消血糖與血脂、誘發排卵、促進美白等作用；若以未脫去外殼的紅薏仁添加其他藥物、製成複方，效用更為廣泛，幾乎可以說是一種萬能食品。 目前國產紅薏仁供不應求，請注意別買到裸大麥偽裝品；一般而言，國產品顆粒稍小但口感較Q，可作為辨別的參考。書中附各地農會推廣班研發的薏仁食譜，您即使每餐都吃也不會膩。

5折 特價100元

加入購物車

給你好醋

　　明朝「本草綱目」紀載：醋能消腫、散火氣、殺邪毒，具有食療保健的功效......　　醋中含有豐富的維生素、胺基酸、礦物質、有機酸等營養成分，因此，多喝醋能促進新陳代謝、平衡血液酸鹼值，使血液中的抗體增加、活化細胞、提升免疫力、迅速消除疲勞等。　　現代人的文明病日趨增多，追根究底，與過多的化學污染物積留在體內有很大的關係。檢視小小一杯醋卻有這麼多好處，恰足以作為對抗各種文明病的日常養生的絕招。只是，醋雖好，但不包括一般速成、用冰醋酸作能量原料、毫無營養價值的化學醋。這種極酸的化學溶液，長期食用會破壞身體的機能，傷害健康。　　這本書以此為原則，以簡單易學、人人都可居家DIY、輕鬆自釀有機健康醋的精神衍生。由生機養生專家范秀琴，公開親身實驗好醋配方，運用生機食材釀造生機醋，並以「美白養顏」、「瘦身減脂」、「女人保養」、「消除疲勞」、「除痠痛」、「改變體質、促進新陳代謝」、「預防文明病」為類別，為您輕鬆解決現代人煩惱的各種問題。

9折 特價261元

貨到通知

營養醫學指南：你的營養是決定了你的健康

為一本普及性的營養醫學讀物。其中心議題為採用營養素取代藥物治療疾病，當前營養醫學領域裡較有影響的東著，可供廣大讀者科學地運用營養學知識，指導自已的保建營養。

9折 特價225元

貨到通知

你可以吃得更Smart

吃，絕對不是只為了填飽肚子！吃進去的食物，成分是什麼？！報章雜誌裡的小道消息，正確嗎？！ 再把嘴巴當吸塵器，肚子當無底洞……只會一點一點吃掉了自己的健康！你可以吃得更Smart！告訴你正確的飲食觀念和聰明選擇！

9折 特價162元

加入購物車

基礎酵素學(精)

生化學是生命科學的基礎；酵素學則是生化學的主幹。因此從事生命科學研究工作者不僅需要研讀生化學，更需要深入瞭解酵素學。 為配合科學中文化，坊間已有各種生化學的中文譯本、可供研讀，學生及研究者均獲益頗大；然而酵素學的中文著作卻寥寥無幾。 本書以平衡合適的方式簡述酵素學的各種理論和應用，由淺入深，適合當今的科學研究潮流，而且本書後半部數章內容更適合有志研究更高深學問者之研讀用。

79折 特價379元

加入購物車

熱門保健食品全書

市面上健康食品的品牌成千上萬、種類琳琅滿目、劑型又很多樣，究竟要如何選購呢？至於買了之後，應該怎麼服用？同時服用不同種類的健康食品好嗎？其有效成分會不會互相干擾而使效果大打折扣呢？又應該如何保存呢？這些都是十分常見的問題。此外，保健食品具有維持健康、預防獲改善疾病、強化免疫系統和延緩老化的作用。本書收錄了當下最熱門的保健食品28款，以及說明保健食品中的營養成分，如何預防癌症、腦中風、老年癡呆症、改善高血壓、糖尿病、過敏等症狀。

9折 特價342元

貨到通知

蜂蜜治病養生妙方

9折 特價216元

貨到通知

食醋治病養生妙方

9折 特價198元

貨到通知

什麼血型怎麼吃

　　很多人原本不相信依照自己的血型選擇食物可以防病強身，偶而嘗試一下才發現比吃藥還有效；書中多位文化界名人的親身體驗可以吸引讀者注意。尤其附錄A.O.B.AB型婦女的補血與補鈣食物，應可受歡迎。

5折 特價100元

貨到通知

能量食物：防治癌症、慢性病的飲食指南

防治癌症、慢性病最新飲食指南能量食物，就是富含廿一世紀維生素──植化物的十大類食物，也是當今科學家公認的人體健康「祕密武器」。它們能幫助你抗癌防癌、控制體重、淨化血液、穩定情緒、提升活力、預防慢性病，讓你吃得正確，活得健康。

9折 特價234元

貨到通知

你可以吃得更健康

等等？！你手上拿的是什麼？ 吃這些東西健康嗎？會不會對身體有危害啊？ 別再糟蹋自己身體！做慢性自我傷害了！ 看完這本書...... 你一定可以吃得更健康！ 別再拿生命和健康開玩笑啦！

9折 特價180元

加入購物車

新糖主義

糖，很好吃，但它的高熱量，以及對牙齒和血糖的負面影響，總是讓人難以安心享用，也讓關心全民健康的衛教專家很感冒。你可知道，台灣現在每7個人就有一個人體重過重，每100個小朋友就有87個有蛀牙，每25個人就有一人罹患糖尿病，還吃糖？！木寡糖當然不是這樣的糖。它幾乎沒有熱量，不會侵蝕牙齒，也不會升高血糖。它的甜味還不錯，因為來自天然，所以吃起來很安全。而且這些性質，以及它對健康的助益，都不會因為烹調或食品加工受到破壞。木寡糖真的是一個可以安心享用的糖。隨著木寡糖XOS的出現，糖不再是對健康有負面影響的食品，反而是一種健康食品，勢必引起人類用糖的革命，形成一種「新糖」的飲食文化。

9折 特價225元

貨到通知

蔬果美容養生妙方

9折 特價252元

貨到通知

藥酒治病養生妙方

9折 特價198元

貨到通知

生機活力美人飲

本書特色　　＊ 內容分為「活力提神」、「美容養顏」、「瘦身窈窕」、「敏感體質」等十大功效，讓讀者依個人所需選擇製作養生飲品。　　＊ 每道飲品並附註「能量指數」，供讀者參考使用。

9折 特價261元

貨到通知

吃出好健康

《防癌＋減肥＋益壽＋壯陽＋健腦》五大保健食品事典沒有健康的身體，說什麼都是多餘。如何注意自己的身體狀況呢？最好注意以下幾點：一、飲食儘量以清淡為主，避免暴飲暴食、少攝取高油脂，多攝食蔬菜、水果、榖類等高纖維食物。二、少抽煙、喝酒，避免熬夜，每周至少要運動三次，生活要有規律，以及多接近大自然。三、適當的紓解壓力與自我調適，培養良好的休閒活動，多用不同的思考角度。有節制、有秩序的生活，才能擁有健康的身體去抵抗疾病，以及應付各種挑戰和實現理想抱負。

9折 特價89元

貨到通知

圖解80種常用食物營養療效

你知道每天所吃的食物到底含有哪些成分？會對身體產生什麼作用、發揮怎樣的功能？本書即是介紹食物中所含的各種營養成分如何促進人體的健康，增強、提升免疫力，並修復受損的細胞，發揮食療的功效。如果我們的日常生活偏食，不但會造成營養的不均衡，更可能引發疾病，影響身體的健康，不可不慎。

79折 特價158元

加入購物車

遠離過勞：放輕鬆膳食

睡眠好輕鬆：〈玫瑰首烏鹽焗雞〉適合體虛、神經衰弱、失眠者，可補腦、強身。〈山藥蓮子蛋黃粥〉適合體虛、失眠者，可補脾胃、安神。〈紅棗蔥白湯〉適合心氣虛引起的神經衰弱、失眠多夢、記憶力減退，可安心神、補心氣。〈桑椹熱牛奶〉適合煩躁不安、失眠盜汗者，可養肝助眠。……….頭腦好輕鬆：〈西芹拌芝麻醬〉適合血壓高引起頭昏頭暈、記憶力差、健忘者，可降壓、補益腦髓。〈黑芝麻桑椹粥〉適合記憶力差、頭髮早白、失眠，可補肝腎、益智、延緩老化。〈魚頭豆腐湯〉適合腎氣不足、腦鳴頭痛、記憶力下降，可補腦益智。〈桂圓蓮子芡實飲〉適合脾胃虛弱、心悸不寧、神經衰弱，可補益心脾、安神。……心情好輕鬆：〈養生脆山藥〉適合血虛體弱引起的頭暈、頭昏、精神緊張，可補脾健胃。〈養心安神粥〉適合虛勞、心煩、失眠者，可養心安神。〈蟲草雞湯〉適合智力減退、記憶力差等症狀，可安神益智。〈玫瑰花茶〉適合情緒緊張、心情鬱悶者，可理氣解鬱、和血散瘀。…….身體好輕鬆：〈蝴蝶桑椹壽司〉適合肝腎虧損、記憶力差、反應遲鈍，可補益肝腎、健脾胃。〈山蓮葡萄粥〉適合怔忡心悸、腹脹腹瀉、全身無力倦怠或久病體衰，可益脾養心。〈遠志牛肉湯〉適合精神倦怠、心悸頭暈、失眠、、健忘、耳鳴，可增強體力、健腦益智。〈豆麥茶〉適合神疲乏力、記憶力減退、健忘，可益智安神。…..為了適合現代人忙碌的生活，本食譜中的飲品、粥品及許多道藥膳菜的作法都儘量簡單，有些材料在坊間就有方便的半成品可選用，相信能讓讀者更簡便、更輕鬆的吃到。書中除了有藥材、作法、療效的解說，透過劉師傅的巧手更創造出一道一道漂亮的成品，希望能挑動您的味覺神經！當然，如果您要親身體會、您要開始愛惜您的身體，就必需「起而行」！全書72道精選養生放輕鬆佳餚，就等您輕鬆來享用！這是一本對食補有興趣，或不排斥，或想讓身體更健康的人，能在輕鬆的心情下，選擇適合自己的食物的保健食譜書。為了適合現代人忙碌的生活，食譜中的飲品、粥品及許多道藥膳菜的作法都儘量簡單，有些材料在坊間就有方便的半成品可選用，相信能讓讀者更簡便、更輕鬆的吃到。書中除了有藥材、作法、療效的解說，透過劉師傅的巧手更創造出一道一道漂亮的成品，希望能挑動您的味覺神經！當然，如果您要親身體會、您要開始愛惜您的身體就必需「起而行」！

9折 特價270元

加入購物車

這樣外食最健康

如何吃得健康、吃得快樂，是現代人對飲食的基本要求。本書著眼於健康快車、外食一族、泡泡族、商業午餐族、加強健康、偷懶功能表等部分，就上班族如何在短暫的休息時間享用午、晚餐；一般大眾如何在飲食方面，吃得健康、輕鬆準備。所以書中不只羅列健康概念，更詳細蒐集食譜、菜單，期使有時間、沒時間的上班族、家庭主婦、學生等，都能愉快的享用健康營養的餐點。

9折 特價162元

貨到通知

食經概論（飲食養生大全）

本書為藥膳養生專書，也是國內相關書籍中，收載最完整的大成之作，更是唯一結合歷代養生典籍(即食經)所編撰而成的藥膳專著，書中內容不但明確探討食療的起源、演變，食物的性味、功能，四季養生原則、注意事項等，還記載各項疾病的飲食宜忌、臺灣的長壽植物等，全部內容之豐富，本草考察之詳實，以及實用性之高，可謂前無古人，後無來者，不但適合相關科系的學生研讀，對於社會大眾而言，也是一本不可多得的食療寶典。

9折 特價810元

加入購物車

負離子纖維的秘密

負離子改善體質的作用* 淨化血液、促進血液循環* 強化免疫力* 調整體內規律* 消除壓力* 抑制老化* 活化肝臟、腎臟* 促進有害物質、致癌物質的分解與排泄* 改善脂肪、醣類代謝* 促進消化、吸收* 抗菌作用與消臭、抗臭作用

9折 特價126元

貨到通知

危險食物

本書是日本子孫基金費時十八年，依據多項食品和生活安全調查執筆而成的。日本人聞名全球的仔細與謹慎，在這本書中更是表現得淋漓盡致。透過本書所揭發的日本食物秘辛，相信也能讓台灣的消費者們，對平常吃進嘴裡的食品，更加提高警覺。

9折 特價225元

貨到通知

豆製品治病養生妙方

9折 特價216元

貨到通知

吃出活力隨手得健康

9折 特價179元

貨到通知

鈣的聖經：全家如何參與鈣幫家族

「鈣是生命的火焰」細胞的一切繁殖、分裂等生理作用，都必須依靠鈣的訊號才能進行，沒有鈣的催化，一切生命的活動都將停止，鈣是健康之源，也是生命的發動元素，沒有鈣，就沒有生命！

9折 特價288元

加入購物車

御廚養生蔬果宴

作者從事廚藝工作多年，設計每一道菜，始終抱持著每道佳餚的出品都能讓人吃得健康又養生，且能兼顧色香味具全的理念，每道料理的取材有如舉辦國宴一樣的慎重，結合各種要素與養生健康的考量。　　書中特別精選台灣土產的養生食材：梅子、山藥、茶、桑椹、鳳梨、蓮藕、蘆薈、火龍果等，設計出60餘道精緻美味蔬果餐。希望讀者們都能學會基本的烹調技術與知識，待融會貫通之後，就能拓展烹調的範圍和發揮料理的魅力。　　本書特色為食材以我們生長的土地所盛產的蔬菜水果、魚肉類作為首選，在作者的靈活配菜及調味下，做出道道養生創意佳餚。透過簡易的烹調方式，凸顯食材原味，初學者只要按部就班，就能輕鬆上手；而作法繁複的精緻手工菜，則將飲食層次再昇華，是料理人提升技藝的學習範本，只要循序漸進，人人都能在家辦國宴。

9折 特價288元

加入購物車

無病一身輕：生技菌種的健康奇蹟

本書作者賴教授依其長期中醫臨床經驗，提供養生保健的專業知識，同時極力推薦現代人慢性病的剋星─克菲爾菌、蝙蝠蛾擬青霉菌、紅麴菌、鉻酵母菌等「四大生技菌種」，從腸道的體內環保，免疫力的提升，血管的清道夫，到血糖的調節等，對一般的常見文明病有卓越的療效，是一本非常實用的健康寶典。

79折 特價158元

加入購物車

神奇燕麥 Yummy

燕麥的營養價值高，對於人體健康有莫大的助益。本書提共了30道燕麥相關的美味料理，除了介紹料理的材料與做法外，還要你做得可口，更提供料理心得，不僅要讓讀者吃得健康，還要吃得回味無窮。

9折 特價216元

加入購物車

神奇的薑療小祕方

薑自古即為我國三大調味菜之一，食用極為普遍。經現代科學研究證實，薑含有豐富的維生素C、鎂、磷、鋅，辣味是來自薑辣素等揮發性物質，也是療治疾病的主要成分，對降血壓、防止血栓形成、抗潰瘍、解毒、殺菌、鎮痛、發汗、止吐、健胃……皆有一定的療效。

79折 特價142元

加入購物車

飲食的科學觀：葉黃素的神奇效果

類胡蘿蔔素多達六百多種，而日常食用約50~60種。而葉黃素是類胡蘿蔔素群中一種。它存在於水果蔬菜中而又以深色的蔬果含量較高，人體是無法合成，必須經由食物或營養補充。 　　葉黃素被研究人員發現證實是抑制脂質對過氧化作用最有效的成分之一。 　　另外，葉黃素是視網膜和水晶體截至目前為止唯一被發現的營養素，是眼睛不可欠缺的營養要素之一。葉黃素本身是抗氧化劑，可中和有害的自由基，也可吸收對眼睛有害的藍色光，眼睛的網膜中央存在著黃斑區，它們扮演著濾光鏡的角色，可捕捉自由基，避免光線對眼睛造成氧化傷害。 　　本書收錄詳盡有關植物色素，以類蘿蔔素家族為主。從基礎的數種植物色素之認識、如何從食材區分出色素的種類、對人類生理功能所扮演的角色、預防眼疾及改善視力、電腦族徵候群之介紹、預防文明病、有抗氧化能力與抗癌或抑制癌症等等之科學性實證的報導訊息與以科學觀點教導正確的飲食，可作為平日飲食攝取之參考。

9折 特價180元

貨到通知

健康補給站

全書條例工整、淺顯易懂，不僅明列人體所需的營養素，更將目前市售暢銷的健康食品做詳細介紹，內容兼具理論與實際，可讓人輕鬆學習營養學的知識，非常適合一般大眾閱讀。 葡萄籽抗老化？啤酒酵母能減肥？大豆異黃酮可預防心血管疾病？市面上的健康食品多得令人眼花撩亂，大多數的人雖然具有健康食品的保健觀念，卻缺乏營養學的知識，不知道該如何選擇適合自己的健康食品，容易陷入道聽塗說、人云亦云的窘境，有鑑於此，本書作者特地彙編此書，將基本營養素的理論整理分類，介紹人體所需的六大營養素，其需要量多少、缺乏或攝取過多會造成身體那些疾病等內容，更用心將目前市售暢銷的健康食品整理介紹，讓民眾可以判斷自己需不需要額外補充營養素，做自己健康的主人。

9折 特價315元

加入購物車

海洋深層水是真正活水

海水占了地球表面積的七成以上，總容量約十四億立方公里，超過全世界自由水的百分之九十七；海面三百公尺以下的深層海水，更有清淨無污染、冰涼、富含微量元素與礦物質的特性，用「取之不盡，用之不竭」來形容，一點也不為過。 現在美、日等國已將海洋深層水用於製造小包裝水（瓶裝水）、飲料、藥品、健康食品、沐浴乳、化妝品，以及水產養殖、農業生產、發電、觀光休閒等等，每年創造的利潤數以億計。 深層水純淨、天然，不但是二十一世紀的新水資源，說它是「真正的活水」也當之無愧。我們的起步雖然有點晚，但已有業者投入生產製造；未來勢必成為高級用水的主流。

5折 特價100元

加入購物車