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善用紫蘇

紫蘇不僅是民間藥，更為日本料理店的美食，矯味與抗菌要角，「本草綱目」等傳統典籍認為紫蘇可治感冒、發熱、腳氣、噁心、情緒不佳引起的胸悶，喉嚨異物感，幾乎是一種萬用藥。 & 而現代生化分析發現，紫蘇富含檸檬油精，紫蘇醇，W3和W6脂肪酸等，能抗過敏、發炎、防腫瘤惡化、緩解牙周病與蛀牙，尤其在防治過敏方面深受肯定，每個家庭都可利用，其中的脂肪酸還可轉化成EPA，DHA，保健心血管的效用可比深海魚油，目前除了紫蘇葉可直接做菜，煎湯飲用之外，亦有葉和種子提取物，濃縮液等產品，未來的發展無可限量。

7折 特價112元

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最適合你的維他命補充事典

現代人常常感到身體疲倦、提不起精神，且這兒痛那裡不舒服，去醫院檢查又找不出什麼毛病，就這樣一天拖過一天；其實，這很可能是由於偏食、生活習慣不正常所導致的潛在性維他命缺乏症。 本書即是提供有這類困擾的讀者正確的維他命常識，從基本單位到對治疾病、獨特功能做詳盡的介紹，包羅萬象，是不可或缺的營養工具書。

79折 特價142元

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健康食療事典

食物的攝取不應該只注重其「色、香、味」，為了身體的健康，每個人都應該知道自己吃進些什麼？是不是獲得所需的營養，還是吃了有害的食物而不自知？本書收集名醫學者之專業知識及經驗，希望讀者能藉此了解各種食物的功用及療效！

9折 特價144元

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吃菇，享瘦健康

廿一世紀養生風正在蔓延，在各種文明病環伺之下，「避免疾病的發生」已成為眾人對健康的追求。菇類比蔬菜含更豐富的膳食纖維，更接近肉類的蛋白質；菇類低糖、低脂肪、低膽固醇、低鈉、低熱量，不會造成身體負擔；幾乎所有菇類都有抗癌、降血壓、抗血栓……等促進健康的作用。因此種類多、味美又便宜的「菇菇家族」，絕對值得鼓勵多吃多健康。

9折 特價198元

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五穀雜糧療病法

文明富裕的現代帶給人們豐衣足食的生活，卻也導致嚴重的後果，就是疑難雜症層出不窮；所以專家學者大聲疾呼，摒棄精製的食物，讓飲食回歸自然，其中最好的方法就是五穀雜糧健康食。因為未經加工的穀類含有豐富的礦物質、維他命和食物纖維，足夠人體營養健康所需，也正由於這些特點，才能幫助人們重獲健康，遠離病痛。

79折 特價126元

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100種健康營養素完全指南

9折 特價359元

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百菇宴（下）食藥用菇菌類養生食譜

好像就在忽然間，各大超市紛紛出現各式各樣的菇菌類食物，如鮑魚菇、杏鮑菇、猴頭菇、牛排菇........等，甚至火鍋料也已全部配好，不用費心即可下鍋。坊間以「百菇」為名的餐廳更如雨後春筍般成立，配上服務人員的殷勤解說，使得「吃菇」成為一種流行。　　菇菌類既是美食，也是良藥（如靈芝、茯苓等）；只要知道特性，仔細調理，不管大宴小酌均可得心應手。　　本書詳細介紹日常食用的中式菇類、高貴的法式食譜（牛肝菌為主）、八仙宴、長壽宴等大菜，以及以菇菌製酒、泡菜等，口味多樣，菜名吉祥，請你不要錯過這些美食。

5折 特價110元

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百菇宴（上）食藥用菇菌類大公開

在野外或鄉村，下雨過後，有時會長出一些「雞肉絲菇」，摘來炒食或煮湯頗為美味；但對多數人而言，比較熟知的仍然只是香菇、金絲菇而已。因此，當最近市面上出現大量杏鮑菇、鮑魚菇、猴頭菇、牛排菇........，甚至以「百菇宴」為號召的菇類專門餐廳時，莫不驚嘆、趕著嘗鮮，成為一種風潮。　　事實上，菇菌類家族的成員非常龐雜，菇類之外，靈芝、樟芝等菌類也包括在內，兩者既是美食，也是良藥。　　當然，如所周知，有些菇類看起來很可口，其實具有毒性，譬如新聞報導的「搖頭菇」就是其中之一，若不慎誤食，小則產生迷幻作用，大則上吐下瀉，甚至一命嗚呼。本書作者為國內少數專研菇菌類的專家，書中細說食藥用菇菌類的形態、成份、效用、栽培與用法，可說是當今最完整的參考指南。至於菇菌類的食譜與特殊用法，請看「百菇宴」下冊。

5折 特價100元

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生薑．減肥．治百病

丹麥奧丁塞大學地區保健研究所的研究者斯里巴斯塔巴博士發表﹔薑能夠強力抑制促進血小板凝集的物質在血液中和成。同時還證明能夠降低血中膽固醇質，降低血液濃度。

9折 特價135元

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蜂膠的認識與體驗

9折 特價198元

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有機飲食的第一本書

本書提供給第一次接觸有機飲食者的最簡單選擇，〈有機飲食5W〉告訴讀者：為什麼要吃有機飲食（why）、什麼時候開始吃有機飲食（when）、誰適合吃有機食物（who）、哪些東西算是有機食物（which）、有機食物哪裡買（where）。 書中70道食譜分為沙拉涼拌、熱炒主食、米飯麵食、點心飲品等四大類，簡單的做法、健康的烹調、美味的菜色，歡迎你加入有機尖兵陣營，為自己和家人的健康多充實戰力。

9折 特價252元

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自然吃．健康補

每道食譜均有標示出功效、食用份量及價格、適用對象，只要對症上菜，不必花大錢，日常生活簡單吃，也能達到養生治病的功效。對於飲食上的禁忌也事先提醒，以免事半功倍甚至弄巧成拙。 新手入廚擔心認不出食材怎麼買？哪些食材又有什麼營養素與功效？清楚的食材照片與詳細解說，幫你認識食材、觸類旁通，更提供飲食以外的妙用。

9折 特價252元

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食寶．寶食

天然，簡單，復古是烹調的重要原則，配合季節的食材，不過度料理及添加人工香料，讓食物維持最質樸的風味，也就保存了最豐富的營養內涵。　　薑，蜆仔，海藻，馬鈴薯……這些在市場裡隨處可買到的食物，莊靜芬醫師都能以最簡單的手法取得營養精華，讓你和家人吃得健康，有活力並且不發胖。

9折 特價198元

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食話食說

＊有衛生署字號不一定安全！ 其實錠狀，膠囊狀食品，所用的原料是食品原料，為了怕消費者誤以為是藥品，衛生署才讓這類食品標有「衛生署字號」，但僅是認定該產品屬食品管理，不屬藥品管理而已，並不代表經過實驗室檢驗合格。

9折 特價198元

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食物是你最好的醫藥

西醫鼻祖希波克拉底斯曾有一句格言：「你的食物就是你的醫藥」，當時東西方的醫生在還沒有化學合成的藥品之前，皆以食物作為醫藥。中國人有句老話：「病從口入」所言不假，從飲食的歷史中可發現越是簡單，清淡的飲食，對人類的健康則越有助益。

9折 特價252元

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神奇的蔥薑健康法

如果蔥薑在你眼裡， 僅僅是個調味料而已， 哪可就委屈了這天生的佳菜良藥了。 蔥薑在防病治病，美容養生 及日常生活中的妙用， 會讓你在看過此書後 驚嘆：「小小蔥薑竟是個寶」！

9折 特價179元

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維他命＆礦物質的奇蹟

9折 特價225元

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阿嬤的食療袪病方：香蕉、紅甜椒、蘆薈檸檬的妙用

香蕉味甘易食，烤過之後可去除其寒性，而且含寡糖成分，能增加腸內的比菲德氏菌，對美容、減肥、增強免疫力具一定的效果；紅甜椒獨特的椒紅素成分，能抗氧化、預防黑色素形成，並改善神經痛、皮膚病及更年期不適等症狀；蘆薈加檸檬泡成酒，可治療慢性氣喘、支氣管炎，也能美化肌膚；先人的智慧，讓治療難症又昇起曙光。

79折 特價126元

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十二經脈飲食法

清晨三到五時，氣血走肺經，所以咳嗽、氣喘特別容易發作；到卯時則走大腸經，適於清腸胃。 此外，還要注意三才、四時、五味........，必須依時辰和經絡走向選擇食物，健康才真正有保障。

5折 特價100元

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神奇的蜂蜜健康法

蜂蜜可以提供人類需要的必須營養，他含有大量的維他命，礦物質，梅類和微量元素等，皆為發育成長，維持良好健康和活力所必須的成分，所以，蜂蜜作為世界上人類營養的天然食品，是不可言喻的。

9折 特價207元

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神奇的大蒜健康法

小小的大蒜其貌不揚，卻與日常生活有廣泛的聯繫。大蒜渾身都是寶，作為食品和藥品，對於健康人與病人，都同等重要。

9折 特價179元

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自然素食好滋味

5折 特價100元

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大自然的健康祕方：花草蔬果也能治百病

現代人由於工作忙碌，往往會忽略小病小痛的嚴重性，總覺得上醫院既費事又麻煩，直到病痛加劇才悔不當初。本書作者針對現代人的惰性及所需，告訴你如何利用隨手可得的花草蔬果，輕鬆做出治病，保健的有效療方，讓你活力充沛，常保身體健康。

9折 特價225元

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神奇的巴西蘑菇

西方有所謂「癌症發生的炸彈理論」，亦即把癌症比喻為沖天炮，而引爆沖天炮有三項要素：炮竹、引信和火。炮竹指的是體內潛伏的癌細胞，「引信」就是環境因素，包括飲食、空氣和水，以及情緒；而「火」則是免疫力突然下降，如發生意外或感染等。三個因素若不同時出現，就不可能罹癌。我們知道，每個人身上都有潛伏的癌細胞，平時相安無事，一旦抵抗力下降，這些不正常的細胞就開始蠢動，造成病變。但這部份我們無法改變，只有環境和免疫力可以經由後天的保養來強化。研究者早在數十年前即已發現，菇類所含的多醣體可增強免疫功能，其中又以巴西磨菇最具效用，近來已成為健康食品的新寵。但究竟有多大好處，請看本書的說明。

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養生防癌精力湯

生機飲食頂尖權威劉振珺繼《桃花源生機食譜》後，受到十數萬讀者期待的最新力作！醫學博士簡成功的專業保證！劉老師融合了最新健康新知與多年生機飲食料理經驗，再度研發出多種養生抗癌防癌、抗老化、預防感冒、減重瘦身、促進生長發育、增強免疫力、內分泌與新陳代謝等功能，是照顧全家人健康不可或缺的珍藏寶典！！

9折 特價252元

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喝出免疫力：4種神奇的治病．養生湯

4種在家就能輕鬆製作的好湯，讓您強身袪病好健康之後，更能將其原有的治病養生功效發揮的淋漓盡致；書中除了對 4 種湯方的作法有一扼要的概述外，也將受惠的實例一一舉證，盼這簡單的食療小祕方，能幫助更多為痼疾所苦的患者們。

79折 特價126元

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四季養生藥膳茶飲

中醫學上，不但強調「辨症施治」，更要能「表裡合一」治療，效果更佳。也就是說不但要藥飲治其內部，更可以針灸、推拿、指壓刺激經穴，促使身體氣血流通順暢，療效更易顯著。所以本書在每一類症後，附加經穴指壓療法，使體內氣血循環順暢，在同樣的症狀下，療效更好，獲得事半功倍的效果。

79折 特價198元

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百變乳品新口味

9折 特價180元

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好水會說話

本書三大特點：一、獲授權刊載日本量子學家江本勝最新發現：「好水會結晶成美麗的六角形」。二、「順勢療法」理念證實：好水可攜帶、傳遞信息，即使稀釋數十倍亦具有同樣效果。三、介紹水市場新興的幾種品類。　　水也會說話嗎？　　最新研究顯示，水要實會攜帶、傳遞信息，並以各種不同的面貌告訴我們何者為「好水」，何者不適合飲用。　　本書首先分析目前的水污染情況，這是水帶給我們的「警告」；其次說明「好水」的定義、判斷方法，並評析市面上新近出現的□水、磁化水、納米原能水、礦質水、千里石水……等，讓續者有進一步認識。　　值得一提的是，本書獲得日本波動之友會會長江本勝授權，刊載他的最新發現「好水的啟示」，圖文並茂，非常難得。其次介紹飲水與醫療界的新潮流：順勢療法；認為「好水」即使振盪、稀釋數十倍，也一樣有其效用，堪稱為觀照飲用水未來趨勢的最佳信息。　　目前飲用水市場蓬勃發展，可惜百家爭鳴，缺乏統一口徑；作者建議順應世界潮流，一律稱為「功能水」，既響亮又便於管理，應可成為未來主流。

5折 特價100元

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神奇藥茶療法

中國傳統醫學是千百年來歷代名醫智慧的結晶，是祛病健身、延年益壽取之不盡的大寶庫。對一些常見病，中國醫學積累了許多簡易有效的傳統療法。 & & 本套「傳統民俗療法」叢書挖掘、整理、精編了散在於民間及各種醫書中的傳統療法，並用簡明的文字、清晰的圖解介紹給讀者，以便大家選用。 & & 叢書包括《神奇刀療法》《神奇拍打療法》《神奇拔罐療法》《神奇艾灸療法》《神奇貼敷療法》《神奇薰洗療法》《神奇耳穴療法》《神奇指針療法》《神奇藥酒療法》《神奇藥茶療法》等。 & & 希望叢書能給您和您的親人解除病痛，給您的家庭帶來幸福。

9折 特價180元

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生鮮蔬果汁健康小百科

作者用淺顯易懂的文字說明各種疾病的蔬果汁療法，意即針對病症的發生原因、營養需求，設計一道道新鮮美味又簡易方便的蔬果汁食譜；同時明列符合各種疾病營養必需的食物，以及會使病情更惡化的禁食食品，希望藉此組合方式，使蔬菜水果治病強身的功效更趨極致。

79折 特價198元

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避免因活性氧而死亡的飲食學

作者特地著書，除了針對造成各種現代病、難病、奇病的元兇─活性氧及過氧化脂質─有完整的陳述外，對於食物對身體的侵害，癌症、難病及各種疾病的飲食注意事項也有詳細的解說。希望讀者在獲取正確的資訊後，能嚴格遵守書中的飲食要求，隨時為自己及家人的健康把關。

9折 特價162元

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有機飲食．無限生機

本書延續上一冊"生機飲食經"內容，再加入氣功、養生、身心靈、環保等篇，並配合大量圖片，以增加本書之豐富性。

79折 特價308元

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家庭營養手冊

「讓食物成為最好的藥方，最好的藥方就是食物。」 －－「現代醫學之父」希波克拉提斯 健康的人生從家裡開始 何謂健康的飲食法？如何吃早餐、中餐、下午茶及晚餐？ 如果您想活的健康，請遵守詹森博士提供的飲食法則。 食物能重建受損的組織 特殊的健康食品、大腦與神經的滋補食品、容易流失的化學元素，如何淨化腸道、增加淋巴腺系統的功能……？ 現代環境下需要的食品補給品 如何利用食物補給品來保持血液清潔、去除自由基、協助腸道免受害菌侵擾……？

9折 特價180元

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奇妙的紅麴

除了紅糟肉，紅糟鰻，紅露酒等傳統食品外，最近發現紅麴色素為最佳蛋白質染色劑，以紅麴菌製成的健康食品，還可以降血糖，抗氧化，防治高血脂，高膽固醇．．．．． 　　元，氣之始，善之長也。 　　（易彖上傳．易乾）之氣，大化之氣也．人之精氣也。 　　（漢書．唐書）齋，齋一心志也．修省也．蔬食，燕食，燕居之室亦曰齋。 　　（禮祭義．易繫辭）之氣齋就是誠心地，推介健康生活常識，以激發人的精氣，讓您永遠活力充沛。

5折 特價100元

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神奇藥酒療法

9折 特價180元

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怎麼吃得更健康

本書正確記錄了營養保健入門的觀念，引導人們反璞歸真，追求自然飲食；同時注重生態，發揮同體大悲的精神，少吃肉，多注重生活科學的清貧思想，用簡單文句，解說一些看似便宜其實本益比相當高的食品，來介紹均衡營養的原則。這是洪醫師人文醫學的力作。

9折 特價162元

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青春美人生機活力YOUNG

年過50的珍妮，凝凍青春，一直維持著32C、23、32的好身材，要如何永遠保有25歲的膚質、容顏、體能及活力呢？女孩及女人一定要看！

9折 特價225元

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飲食排毒療法

環境、空氣、水質污染，加上人體本身新陳代謝不暢所累積的毒素，在在影響你我的健康。小則在臉上、皮膚出現痘疹、黑斑，或臉色不佳；大則二便不順、筋骨痠痛、頭暈，甚至出現惡性病。因此我們要設法排出毒素、保持體內清潔，這就是目前最流行的「體內環保」精神所在。本書介紹斷食、通便、利尿、發汗、飲茶、食醋等排毒方法，並專章介紹適合的蔬果與中草藥，包括實行步驟與禁忌，這些均不離「飲食」之道，而且每一種都可落實於日常生活之中，您不妨試試看，健康長壽絕對不是夢想。

5折 特價100元

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食補好過吃苦

這是一本簡易查詢的食療通書。舉凡食物、效能查詢，或由疾病名稱查詢，都能得到您必知的中醫基本藥理及食療妙方。讓你不上館子也可以自己在家裡動手做，吃到養生的藥膳喔。 為求淨化一家大小的身心，「食療」早已蔚為一股清流，神農嚐百草起，中國數千年的藥學智慧，已被後人不斷的發揚光大。聰明的家庭主婦們，只要您根據書中的要領，市場上隨處可買的蔬果肉魚，搖身一變就會試一到美味又保健的盤中飧，更不用擔心會有副作用、何樂而不為呢！

9折 特價180元

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認識花粉

9折 特價225元

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健康飲食FOLLOW ME

「健康就是財富」這句話，在經濟不景氣、失業率繼續攀高的此刻，更顯得意義深重。勇度危機浪潮的同時，健康成為人人最重要的守護之地。 有了健康，才可抵抗壓力；有了健康，才有生活品質；有了健康，才能自信規劃未來。要健康不必花大錢、信傳言，只要擁有正確的飲食觀念，就能用最少的錢，得到最大的健康。 全書共有四大主題：「養生保健好觀念」、「吃對食物就健康」、「透視食物真面貌」和「遠離污染源」，包括54個正確的飲食觀念，足以幫助您面對目前所遭遇的各類問題，如：「羊奶比牛奶補？」「飲料加味，健康加不加分？」「甲殼質真有神奇功效？」「生吃苜蓿芽，健康更加分？」「為什麼要少吃鹽？」等，是個人與家庭必備的健康書。

9折 特價179元

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喝紅酒，有益健康活更久

美國政府提供龐大經費研究紅葡萄酒預防動脈硬化的效果，法國人不易罹患心臟病是拜紅葡萄酒所賜，日本實驗證明紅葡萄酒能降低膽固醇值、增強抗氧化力、抑制癌細胞等等，在在說明紅葡萄酒的健康療效備受世界各國矚目；而要如何利用紅酒活更久，答案盡在本書中。

79折 特價126元

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神奇抗氧化劑(2)實用篇

自「神奇抗氧化劑：免疫乳漿蛋白濃縮物」出版以來，普遍受到讀者肯定與喜愛，那也是國人第一次認識「穀胱甘?（GSH）」的妙用。但究竟怎麼吃才可以抗老抗衰、緩解慢性病呢？不久前行政院衛生署已通過、認可「免疫乳漿蛋白濃縮物（Immunocal TM）為健康食品，作者因而進一步分析，寫成本書；內容分為三大部分：GSH的功用、效果與未來發展。書中談到免疫乳漿蛋白濃縮物在肝、肺、神經系統的作用，及解毒、抗癌，對抗乾癬、蠶豆症的作用，非常詳盡。

75折 特價150元

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疾病營養諮商技巧

《疾病營養諮商技巧》這本書是用來補充營養教育中的一個重要課題，對於在大專院校中修習過營養課程而深諳營養學的讀者有非常大的助益。 本書第一篇涵蓋有關溝通與諮商技巧相關的基本理論，並強調探討個案改變準備程度的辨識。第二篇示範在各種特殊營養諮商之輔助工具。第三篇則提供評估接案與結案的建議。 期望讀者閱讀本書後能夠在疾病營養治療中應用溝通及諮商的技巧與策略，並能提供不同情境中所需修正的特殊膳食之練習。

9折 特價495元

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食物與養生

9折 特價180元

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制癌．排毒．美白的食療聖品：薏苡仁的療效

薏苡仁已經具有非常悠久的歷史了，早就為人們所廣泛利用，其尤以利尿、美白效果著稱於世。但日本東京大學醫學院的研究人員發現，除了上述那些已知的作用外，薏苡仁的胚芽成分能有效地阻止癌細胞的分裂，從而使其被重視的程度更加引人注目，熬粥煎湯，效果更好。

79折 特價119元

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綠蜂膠力抗自由基

介紹蜂膠的書汗牛充棟，但多數翻譯自日本；本書為第一本由國內專研蜂產品的學者所寫，充滿第一手資料，最符合國人需要。書中以敘述故事的形式說明蜂膠的由來、作用，保健效果，以及不同產地的成分異同，包括選購、食用方法與適應症，特別是首度分析台灣綠膠、黑膠的成分、優劣與未來遠景，證實優於巴西膠與大陸膠，可供喜愛蜂膠的讀者與產業界人士參考。

5折 特價100元

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