食用菌生產
從生物學特性到市場應用，結合科學培育與創新加工， 打破傳統種植界限，開啟食用菌產業新視野！ 本書是專為食用菌產業培養專業人才的特色教材，涵蓋從基礎理論到生產技術、加工應用等完整知識體系。教材依據食用菌產業的發展需求，整合了生物學、製種技術、栽培管理、野生菌馴化、病蟲害防治、產品加工、創新創業及農業服務等核心單元，旨在培養具備理論基礎與實踐技能的專業人才。 本書內容涵蓋廣泛，基礎部分介紹食用菌的定義、價值、生物學特性及產業概況，幫助讀者建立對食用菌的全面認識。在製種技術部分，詳細講解母種、原種、栽培種及液體菌種的生產方法，包括培養基配方、接種技術、鑑定與保藏，為讀者提供完整的製種工藝指導。栽培技術單元則針對秀珍菇、香菇、雙孢蘑菇、黑木耳、金針菇、杏鮑菇等多種食用菌，提供栽培管理與技術操作的詳細解析。 除了基礎生產技術，本書還介紹野生菌馴化技術，探討如何將野生食用菌轉化為可規模化生產的品種，以提升市場供應能力。此外，病蟲害防治章節則解析食用菌病害類型、發生原因及有效防治措施，幫助生產者降低栽培風險，提高產量與品質。 在產品加工方面，本書涵蓋食用菌保鮮、乾製、罐藏、鹽漬等工藝，幫助讀者掌握如何延長食用菌的儲存期限，提升附加價值。同時，創新創業單元為有志於投身食用菌產業的讀者提供市場分析、經營策略與技術創新指導，提升創業與管理能力。 本書內容實用，選材來自生產一線的案例與技術，適合作為農林類高等院校及職業技術學校的教材，也可供食用菌生產經營者及愛好者參考學習。
郵輪旅遊概論：郵輪百科寶典（第六版）
本書介紹郵輪的構造、各類型郵輪的等級、設施、服務，並精闢闡述整個郵輪產業的發展和郵輪旅遊帶來的港埠經濟，帶領讀者認識郵輪的產業文化，並了解郵輪旅遊這項時尚產業的起源、發展性及不可取代性。 作者呂江泉博士長期專注從事於郵輪旅遊產業研究，學養深厚，並在旅遊產業擔任經理人二十餘年，對產業實務發展瞭若指掌，目前擔任高雄國際郵輪協會常務理事、台灣國際郵輪協會顧問，此外也在大專院校觀光休閒系所任教，迄今已十餘年，對教學深有心得。作者結合多年實務經驗及教學心得編寫這本「郵輪旅遊概論」做為教科書，讓觀光休旅系所的學子們對「郵輪旅遊」建立更完整而系統化的知識。 「不搭郵輪，虛度此生！」對於想搭乘郵輪旅遊的讀者來說，本書提供詳盡的旅遊資訊，包含郵輪的選擇、注意事項、郵輪上的各項服務、設施，以及付費方式等，讓讀者預先了解郵輪旅遊，更深入感受郵輪旅遊的遊憩體驗；對於想投入郵輪旅遊產業或研究的讀者，本書也讓讀者深入了解各類型郵輪的等級、各甲板配置圖、工作職責、設施管理等知識。作者豐富的生活經歷與職場歷練，在本書中毫不藏私的分享給讀者。 郵輪旅遊日益蓬勃，相關書籍也開始增多，本書內容完整豐富，實用性強，除了告訴您旅遊資訊外，更有專業的知識，兼具廣度與深度。書末附錄郵輪術語彙編及郵輪旅遊常見問答，對於已經或是準備投入此一產業任職的讀者而言，是難得的寶典。 本書自2015年3月初版發行以來，廣受好評。第六版改採2025年最新文獻資料，新增郵輪就業應徵要訣和郵輪旅遊團隊接待編章，佐以郵輪產業現況探討以及完整增修郵輪專業詞彙辭典，以第一手「郵輪百科寶典」清新形式呈現。並大量精簡文字，強調條列章、節、條、目，以增強本書可讀性。
法律倫理學(第5版)
本書詳述律師、法官與檢察官在執行其專業工作時，可能面臨之專業倫理問題，以及因應這些問題應遵守之倫理規範，其中包括相關理論、判解、函釋、懲戒個案、評議書等。另外，為協助讀者準備國考，本書收錄與「法律倫理學」考科有關之考試題目與參考答案，期能使讀者透過閱讀本書對從事律師、法官與檢察官工作應有之專業倫理有體系性的瞭解，同時亦有助於國家考試的準備。
行銷管理實務個案分析(第6版)
【實戰篇】勝利組大集合！45則國內企業，貼近日常生活25則國外企業，培養國際視野7-ELEVEn如何長居超商第一品牌？全聯、好事多成功關鍵？ZARA「品缺不是過失」的經營哲學蘊含什麼？▶不談理論，只談實例全方位分析近70篇個案，成功企業的行銷方針。▶Why → how個案研討教學七步驟從提問到解決，培養分析力、組織力與判斷力。▶短篇 + 長篇 = 簡潔有力 + 角度多元從行銷4P出發，流程圖、小標化，邏輯有序易吸收。下廣告、高黏著、IT物流、加盟等，細節運作更懂用。理論 + 實務 + 應用，三合一進階學習，開啟讀者深度思考，全面提升行銷決策能力。
護理專業問題研討(第4版)
護理專業的發展深受國家醫療政策、醫療產業環境、護理教育政策、社會經濟以及民眾對護理的看法所影響，到底所受影響有多深？是否已演變成護理專業問題？本書將有深入的探討。希望藉由認清護理專業的問題，並積極採取有效因應策略，進而提昇護理專業形象與專業地位。本書涵蓋內容廣泛，完全以目前護理界所面臨的問題作為檢討的重點，可幫助護生和護理同仁更瞭解護理的問題，並以更積極的態度共謀對策。
憲法學的新視野（二）：憲法科際整合研究的理論與實踐(第2版)
本書為憲法學新視野系列論文集第二冊的修訂再版，收錄的論文前四篇屬於方法論的研究，後五篇則分別為社會理論、族群研究、歷史論述等不同取向的論文，各篇論文在研究議題與研究方向上雖有分歧，然而其背後有一個共同的關懷：為台灣憲法學研究找到一個活水源頭。「法的科際整合研究」（interdisciplinary studies in law），標示著學術界對於學科分殊化的反省與質疑，以及再度找回失落整體的努力，然而interdisciplinary studies只意味著「跨」學科研究，而非學科之間發生了任何意義的「整合」。傳統法學的自主性可能是一個幻覺，或至少是一個欠缺自我反思的明證，無論在理論基礎、社會事實的確定，或是採納其他專業領域知識等方面，作為台灣法學典範的法釋義學均有賴於其他學科的奧援。為法學提供更多元的視野，是突破傳統法學困境的有用方法，在學科分工已蔚為主流的學術環境裡，跨學科研究是辛苦與不討好的，但是如果本論文集的論述已經提出正確的問題，正確的答案就在不遠之處。
法律與生活：案例式(第8版)
法律規定權利義務之關係，為社會生活之規範，其可分公法及私法。公法係規定國家與人民間之關係或國家各機關間之法律。而私法則規定私人間之法律關係。法律種類繁複，其內容浩瀚，涵蓋範圍甚廣，故如何掌握法律規範之重點，正確解釋及適用法律，將法律理論應用於實際之具體事件，誠屬重要。作者從事審判職務與教育英才多年，基於實務經驗與學術研究，擇選日常生活有密切關係之實例，本諸學說見解、實務見解及審判經驗，將本書內容分為民法、商事法、智慧財產權法、刑法、行政法及程序法等6編，為總括及系統化之解說，並以例題之方式，說明及分析法律之原則，使實務與理論相互印證，將法律之學說理論轉化成實用之常識與經驗。民法內容有總則、債、物權、親屬及繼承。商事法則有公司法、票據法及保險法。智慧財產權包含專利權、著作權、商標權及營業秘密。刑法分為總則與分則。行政法擇其要者有勞動基準法、公寓大廈管理條例、消費者保護法、國家賠償法、消費者債務清理條例及信託法。程序法涵蓋民事訴訟法、非訟事件法、強制執行法、刑事訴訟法及行政訴訟法。本書計有例題210題，於介紹各章節理論之前，先提出例題，使讀者產生問題意識，繼而說明及分析原理，最後解析例題解答，俾於有志研習者除能全面瞭解法律之原理原則外，亦可應用於實際之具體個案，期能增進學習效果及實務運作。
《史記》武將、史傳文學暨《史記》學(第1版)
經典，是指對後世影響久遠的典範之作。《史記》是中國第一本紀傳體史書，也是不落架的文學經典。《史記》是西漢漢武帝時期的司馬遷編寫的紀傳體史書，記載自黃帝至漢武帝太初年間共兩千五百年的中國歷史。《史記》的作者司馬遷不僅是史官也作傳體書寫，因此《史記》中的人物類型列傳，從帝王身邊的文臣、武將的特性及爬梳。文臣靠一枝筆桿，可以編纂典籍、撰文進諫；武將手握兵權，身受君王信任，為國家開疆闢土、捍衛邊防，地位重要。本書共兩大編，共15章包括第一編 斬將搴旗，立功掘墓——《史記》武將疏論：重在敘述歷代武將的形象及影響。第二編 史傳文學與史記學：重在敘述《史記》中的文學性。經由《史記》的作者司馬遷的史記之筆，除了可學習其史觀的切入，也能從今到古，從熟悉的現實進入那個年代、那些事、那些對後世造成的影響及處事的智慧……，跨越好幾個朝代、幾千年古人的踅音，餘音不絕。讓經典成為現實治癒、解決你我生活所遇所有問題的案例，再創出自我處世的智慧。
保險行銷：傳統與科技創新實務個案(第3版)
內容簡介◎保險行銷學是架構於一般行銷原理之上，並納入保險產業特色的專業知識。◎保險行銷是一門實務學科，著重於應用層面。本書在各章節後面皆附有保險行銷實務個案及分析，供讀者參考。◎兩岸保險市場交流密切，相互了解有其必要性，本書在個案教材的選取上兩岸並重。◎第三版依保險行銷領域最新趨勢修訂，並新增〈網路保險行銷〉、〈保險行銷的風險與管理〉等內容。作者將歷年保險行銷教學中所準備教材、講義與個案，做一有系統的整理撰寫。內容特色主要有三點，其一是保險行銷的本質仍以行銷原理為基礎，故本書編排上先講述章節中必須理解的行銷理論，再以此為基礎延伸至保險行銷領域。其二是保險行銷為一門實務性質學科，著重於應用層面，故本書在相關章節後面加入保險行銷實務個案，並附簡短的個案分析以供讀者參考。其三是兩岸保險市場交流密切，保險專業就業市場不再侷限於台灣，對於中國大陸保險市場的理解已不可輕忽。所以本書在個案教材的選取上兩岸並重，中國大陸的個案亦盡量沿用中國大陸保險市場用語。
大學與地方協力之社會實踐：雙連梨社會企業的挑戰與創新(第1版)
＼探討如何從一個小型計畫，成長為穩定且獨立的社會企業／闡述雙連梨社會企業的發展歷程，透過大學社會責任（USR）進駐協力，以及實踐兼顧社會價值與商業獲利能力，找出社會企業存在的獨特性，達到永續經營。-本書採用敘述研究的方式，從雙連梨社會企業共同創辦人視角出發，並納入在地社區、企業執行成員、大學學生等多個不同視角，解析社會企業的發展過程。探索雙連梨社會企業如何從一個小型計畫一路成長為穩定且獨立的社會企業，並且進一步將社會企業影響力從雙連社區逐步拓展至卓蘭鎮。書中彙整雙連梨社會企業的發展歷程，闡述社會企業中社會性與商業性並重的核心價值，說明社會企業的創意與獨特性。內容夾敘夾議，描繪雙連梨社會企業創辦過程的每一項決策與反思，帶領讀者共同體會社會企業創業的甘苦，提供經營社會企業與社會實踐者借鏡。
中國官話語法
本專書的重要目標之一在於忠實再現兩位原作者的語法書。因此，書中大 部分內容集中於原文抄本的呈現、歷史文獻的展示及不同版本抄本之間的比較 分析，涵蓋了第一作者所撰寫的拉丁文與西班牙文抄本，及第二作者修訂增補 後的版本。除呈現以上西班牙文原始資料研究外，筆者亦同步翻譯成中文，旨 在使不同領域的東西方學者和讀者能夠深入認識傳教士為撰寫語法書所付出的 努力和心血。此外，未來筆者將在下一本專書中深入探討此語法書的歷時性發 展，不僅限於與歷代語法書的比較，還將進行共時性分析，探討其與同時代出 現的語法書及辭典之間的關聯性，藉此更全面地揭示其在不同語言學階段的意 涵以及中西語言交流接觸過程中的相互影響。
電子學(基礎概念)(第二版)
本書由作者以多年教學經驗為基礎，透過淺顯易懂的文字與圖示編撰而成，幫助讀者輕鬆掌握電子學的重要觀念與公式。書中善用問答方式陳述，讓學習更具互動性，提升理解與記憶效果，並於每章設計學習流程圖與生活化短文，啟發學習興趣及確立學習目標。內容精選重要定理與核心觀念，採用中、英語對照方式呈現，打造課堂雙語互動的基礎。此外，書中收錄豐富且經典的題型及各校入學考題，幫助讀者有效驗證學習成果。
AI世代性平傳播倫理
AI世代的性平權益何在？媒體內容如何呈現、維護並彰顯AI世代的基本人權？《AI世代性平傳播倫理》集結學者、媒體主管、公部門立法者、私部門專業人士，從台灣性平立法發展與實踐提出己見，記錄AI世代性平傳播法規倫理與實務案例。
新法學英文攻略–美國最高法院經典案例：商標法篇
【本書特色】 本書選定「美國商標法」作為收錄案例的軸心，挑選美國最高法院歷年來審理審理美國商標法相關爭議的重要判決，以幫助讀者在學習法學英文之同時，也能知悉美國商標法的重要法理、原則和標準。本書收錄案例的標準也涵蓋這幾年我國商標法相關重大議題，略作說明如下：第一，本書中美國最高法院重要判決範疇涵蓋商標保護、過期專利所涵蓋產品的商標保護範圍、二手商品的商標使用、商標間接侵權責任的認定、商標不可爭議性、商業外觀、顏色商標、未註冊商業外觀的保護、著作人不得對其進入公共領域的未署名作品主張反向仿冒、商標淡化、商標的合理使用、商標法與言論自由，以及聯邦商標註冊資格等議題，共計十五則案例。第二，本書為了幫助讀者學習，從每則案例精選出重要法學英文生字叢，讓讀者系統性學習，再以生字填空測驗和翻譯測驗加深印象，同時提供測驗解答讓讀者對照以便發現錯誤之處，進而適時改正。 本書每一篇皆從英文原文的案例出發，到最後的測驗複習，每一環節的精心設計都出自於作者自身教學經驗所得。經由這樣的導引，讀者可以逐步攻略法學英文當中的「閱讀技巧」、「搜尋技巧」、「分析技巧」以及「寫作技巧」。這些技巧可以幫助讀者眼明手快地找出法律爭議，自信滿滿地去適用解決爭議的法律或法則，並且能舉一反三地將法律或法則靈活運用在其他的具體事實情況。經過這樣長期的訓練累積，讀者便能有條理地分析與應用，進而躋身成為具有十足國際競爭力的法律人。
商用大數據分析(第二版)
👍 中華企業資源規劃學會「商用數據應用師」認證教材指定用書 過去在商用大數據分析上，多著重在演算法的介紹，內容過於側重數理理解，這讓許多商管學生為之卻步。更有甚者，是太著重在程式撰寫上，這也讓沒有程式基礎的學生難以親近應用。 本書要打破這些商管學生的困擾，以顧客的R（銷售時間）、F（銷售頻率）、M（銷售金額）商業資料為主，以循序漸進方式，介紹各類資料探勘的聰明方法（即演算法），再透過免費的Google Colab平台，以Python語言為基礎，用簡易的指令撰寫，協助商管背景人士一步步進行操作，期望商管人士可以在這樣開放、免費的環境下，透過案例說明與實作，輕鬆跨過這道牆，建立起對商用大數據分析的正確基礎觀念與操作。 * 最新第二版特別針對生成式人工智慧（Generative AI）等新興技術進行介紹，讓讀者可以在大數據的框架下，掌握未來技術的發展趨勢。 * 以豐富的插圖與淺顯易懂的解說，輕鬆讀懂大數據演算法的內容。 * 提供商管案例做為資料探勘參考。 * 所有實作資料來自於轉換後的真實商業資料。 * 提供完整程式碼無痛接軌實作。 * 中華企業資源規劃學會「商用數據應用師」認證教材指定用書。
看圖學C語言與運算思維(第三版)
「用圖例學習程式語法和觀念；用流程圖了解程式執行流程，活用生成式AI幫助你看懂C程式碼和進行程式除錯，輕鬆加深/加廣你的C程式語法學習。」本書專為初學者設計，採用ANSI-C標準語法，結合圖解與程式實作，循序漸進地介紹C語言基礎概念與運算思維。本書特色在於融入生成式AI輔助學習功能，透過AI輕鬆解析程式碼、解決錯誤並加深學習效果。每章內容以大量實例和圖例詳細說明，幫助讀者逐步掌握程式設計技能。此外，書中整合fChart流程圖工具，讓初學者透過流程圖了解程式執行邏輯，並快速轉換為C程式碼。本書不僅是學習C語言的理想指南，亦能啟發讀者深入運算思維，適合初學者自學及教學應用。
消費者保護法(第7版)
本書作者曾經擔任消保官多年，並且在大學任教，任職期間，主持消費爭議協商案件，深切體會在各界的努力之下，正朝向建立一個友善的消費環境邁進，而消保法所欲建構的消費正義也已經灼然成形。本書內容淺顯易懂，主要是透過實際案例介紹消保法的學說理論，期使讀者能迅速瞭解消保法的基本內容之外，並引進學者見解、實務判決及行政院消費者保護處的行政解釋，以俾提供讀者作為判斷的基準。本書內容分為緒論、消費關係、消費者權益、消保團體、行政監督、消費爭議之處理及罰則等七章。除了就消保法的規範體系作有系統地介紹之外，並且深入探討一般法律原則、消費者與第三人及企業經營者之三方關係、商品服務責任之層級化概念及瑕疵判斷理論、交易上可容許的吹噓或誇張之廣告等相關內容，是研究消保法值得推薦的參考書籍，也是關注消保議題必讀的一本好書。
交通事故肇事重建與蒐證(第2版)
作者擔任司法機關鑑定人達28年，所出具之刑事個案鑑定報告書，均為終審法院所接受。作者將過去所肇事重建個案取來分析，發現：1.冤案近四成、懸案近一成、假案占3.4%；2.冤懸假案的形成皆導因於「蒐證錯漏」。本書為幫助讀者能了解跡證的涵義，以釐清「事故真相」，及避免造成蒐證錯漏，乃大量採用圖表33張、現場照片62幀，且於第二篇「冤懸假案例分析」使用四個專章，進行詳盡的跡證解析。本書所提供的解析與基本知識，如反應行為（PIJR）特性與蒐證、停車視距特性與蒐證、作用力VS.對應位點等，更是蒐證（檢警、當事人）、保險、鑑定、調解、司法（律師、法官）等人員應具備者。書末，更針對蒐證錯漏所形成的嚴重社會問題，呼籲政府及公共政策制定者應加以重視，並提出交通安全體質的改善對策與立法建議。
臨床微生物學：細菌與黴菌學(第9版)
本書為淺顯易懂的中文臨床微生物學入門必備書。其特色為：•所採用臨床微生物圖片，均自行拍攝或由國內專家提供。•書內相關章節的病例討論及參考文獻，大多引用國內學者的學術論文期刊，以期讓讀者能明瞭台灣現狀。新版的臨床微生物學與時俱進，加入不少新資訊，不僅適合醫技系初學者，也適合醫學系學生、醫院醫檢師、感染科醫師、感控人員及相關醫護人員學習使用，相信在閱讀本書後，將能對臨床微生物學有概括的了解。
正當法律程序在實務上的運用(第1版)
國內對於軍公教退休人員福利的限制立法、國會立法權、法律合憲的審查標準、法院採證的方法、交保的條件、行政處分的具體做法、憲法對於基本人權的保障如何落實、陪審參審的演變，以及死刑的存廢……等問題迭有議論，作為海洋法及大陸法代表的美國與日本，如何解決此等問題？一定會有人感到興趣，本書作者透過各國實務上對「正當法律」程序的詮釋，將其長久以來陸續蒐集的資料分門別類予以整理公開，希望有助於大家在浩瀚的書海中快速地掌握開門的鎖鑰，值得大家進門參考引用！
警民互動之程序正義(第1版)
19世紀現代警察創制以來，警民關係的概念隨著警察的演進不斷擴展，從20世紀初強調警察服務態度，延伸至對外的公共關係，進而融入公共服務的精神以來，警民互動關係始終是警察工作的核心。長期以來警察實務工作存在打擊犯罪之戰士心態（warrior mindset）迷思，惟治安扎根工作有賴守護者（guardian mindset）的思維，其核心關鍵源自於警察踐行程序正義於警民互動所建立的信任基礎。本書並非艱澀難懂與深奧隱晦的學術論著，而係將警民互動的學理詮釋成淺顯之辭以親閱眾。全書共計十章，首先介紹警民關係概念的變遷與強化警民互動的新思維，其次分述警民關係的評估、程序正義內涵、執法正當性與程序正義、程序正義的實踐原則與案例分析，最後評述AI對警察程序正義的影響及程序正義滋養，以提供讀者對警民互動之程序正義有全面性與整體性的理解。
警察勤務與智慧警政(第1版)
警察勤務是推行警察業務，達成警察任務所採取的方法，特別在資通訊快速發展科技時代，公私領域紛紛朝智慧化發展，智慧警政是必然趨勢。本書《警察勤務與智慧警政》共分為二十章，內容聚焦在警察勤務理論、規劃、機構、方式、時間、教育訓練、指揮控管、督導、裝備、革新、發展趨勢、案例研析以及相關智慧科技發展與運用，俾使警察勤業務運作能更與時俱進，因應智慧科技發展，有效偵防犯罪維護治安。
解讀立法院精選案例：了解立法院立法、修法的運作模式(第2版)
一般人也可以請願立法，你知道嗎？本書精選之案例，係以《立法院議事程序裁決案例彙編稿》及《立法院議事先例集》為基礎，再加入立法院目前重要或實用之案例，分別依其性質，予以歸類，方便讀者閱讀。本書之案例共分10個單元，即提案、連署、議事日程、開會、討論、表決、復議、黨團協商、委員會及其他，近百個案例，另外提供相關案例約200個。透過解讀立法院精選案例的方式，讓讀者從不同的角度了解立法院的運作模式。每一案例，均有解析作為導讀，並附上原案例當時適用之法令，及目前最新之法令，以便於實務之運用。最後再附上相關案例，有助於讀者進一步的了解。
幼兒行為觀察與紀錄(第3版)
透過行為觀察與紀錄以解讀幼兒行為的意義，是幼教老師重要的專業知能，更是需持續努力精進的目標。 理解幼兒的行為蘊義，是家長與幼教老師所共同關注；掌握幼兒行為的意義，不僅有益於辨明幼兒的真實想法與發展狀況，對於進一步決定回應幼兒的行為，前述理解更是重要的判斷基礎。對幼教老師而言，其專業內涵之一，就是擁有了解孩子的方法與策略，進而運用以獲致對幼兒行為與發展狀況的理解。是以，在培育幼教老師的階段，關於幼兒行為觀察與紀錄的課程，莫不列為必修課程且占有相當份量的學分數。 本書為幼教、幼保相關科系的入門書，在撰寫內容方面，不僅要求筆調簡要且詳予說明，並在介紹各種觀察與紀錄方法時，均附有詳細實例，旨在能使讀者自行閱讀且便於理解。在章節的安排上面，從幼兒行為觀察與紀錄的意義與重要性進行詳介；其次，針對各種觀察與策略方法的理論與實例進行鋪陳；再次，對於進行幼兒行為觀察與紀錄的倫理議題加以論述，也隨著教育科技的進步增列影音紀錄法。 內容特別增加「觀察與紀錄應用於幼兒能力評量」專章，討論新課綱的精神與教師如何符應前述精神進行觀察與紀錄，期在完整的架構與論述之餘，提供讀者對本領域有整全的認識。
電腦網際網路：由上而下的方法(第八版)(國際版)
這本書專為計算機網路的入門課程而設計。內容上的編排假設讀者已有基本的 C、C++、Java 或 Python 程式語言經驗（即便如此，僅在少數部分會涉及程式設計）。與其他計算機網路的基礎教科書相比，本書更具嚴謹性與分析深度，但特別設計為僅需高中程度的數學基礎。避免了進階微積分、機率或隨機程序的概念（但提供進階習題，供有需要的讀者挑戰）。因此，本書適合用於大學或研究所第一年的「電腦網路」或「計算機網路」課程，同時對電信業界的專業人士也有極大的實用價值。
工程材料學(第六版)(精裝本)
目前材料在工業之各種不同領域上扮演著舉足輕重的關鍵性角色，故本書分別將金屬材料學的基礎理論及使用日趨廣泛的鋁合金、鈦合金、陶瓷材料、聚合體及複合材料作一一的介紹，相信您研讀此書後，必可使您瞭解各種工程材料之種類及其特性與特徵。本書適合大專機械、材料及相關工程科系之「工程材料」、「機械材料」課程使用，亦可提供從事於機械、材料、鑄造、熱處理等方面之研究及工程技術人員作研讀之書籍。
動物防疫與檢疫技術(第二版)
從疫情調查到檢疫監督，構建全面的防控體系 融合最新技術與標準，掌握動物疫病全流程管理 本教材專注於動物防疫與檢疫領域，旨在全面培養學生的職業能力與實際操作技能。內容涵蓋動物疫情調查、疫病監測、防控等重要環節，並對豬、禽、牛羊、兔等不同動物的疫病檢疫進行詳細闡述。 全書共八個章節，內容結構嚴謹、條理清晰。根據近年來動物防疫與檢疫的新標準、新技術進行了系統更新與補充，增強了教材的科學性與實用性。 編者特別注重理論與實踐相結合，適合於高等職業教育中實行理實一體化教學。每個章節均模擬真實工作場景，幫助學生在學習過程中掌握疫病調查、診斷與防控的核心技能，提升實際操作能力。透過多樣化的學習任務與技能訓練，學生能夠系統掌握動物防疫的理論知識與應用方法，為未來從事動物防疫檢疫相關工作奠定堅實基礎。在每章結尾設置複習與思考部分，引導學生進一步鞏固所學知識，提升綜合分析能力。 本教材適用於高職院校動物醫學、畜牧獸醫等相關科系的教學使用，亦可供動物防疫檢疫相關從業人員參考。
工具機應用設計(三版)
進入第三版的《工具機應用設計》，以龍門銑床搭配FANUC控制器為載具，詳述工具機主要功能與應用設計，適合工具機工程師與大學機械系學生研讀。第一章，伺服控制:伺服控制是機電設備常見的功能與性能指標，而工具機的軌跡控制是伺服控制領域的頂尖技術的代表。解釋整個伺服控制流程,包括軸位置插補、伺服迴路鑑別、伺服參數調整，可套用工具機相關控制器。針對特殊機構，應用控制器的參數功能，提出解決方案。第二章，進給機構設計:進給機構與主軸是工具機的關鍵設計，以力學理論分析進給機構性能，使讀者明瞭進給性能優劣的原因。第三章，溫升熱變位:解釋如何從機械設計抑制熱變位，如何建立熱補償模型，是精密機械必備的功能。第四章，臥式搪孔機設計:比較搪孔機與龍門銑床，主要的差異在主軸與旋轉工作台，解析常見的問題，並提出解決方案。第五章，軟體補償:軟體補償是以最低成本提升機器精度，內容多是高階工具機才有的特殊功能，例如幾何補誤差償與動態碰撞監控等。第六章，問題的解決:根據個人自學經驗，將問題解決分為三階段，問題的思考、理論與定量分析、實驗量測等。著者為資深工程師，多本和工具機有關的著作廣受注目與作為產業界實務上的應用，同時透過社群媒體推廣相關知識。讀者可以透過相關資訊，參照本書作為學習。
法學方法論(5版)
法律問題，原則上乃邏輯學中「是非對錯判斷」的問題。 本書認為，要探討一個法律問題，須先有問題層次的概念，否則容易失去解決問題的邏輯性及客觀性，蓋不同層次的問題，有不同的重點及處理方式。所有法律問題，概可劃歸下列四個層次其中之一：（1）法本質論、（2）立法論、（3）法解釋論及（4）法適用論。 首先，所擬解決的問題，必須是「法律問題」，若屬「政治問題」，則無法透過法學方法解決。故縱使是高度「政治性的法律問題」，仍然可以透過法學方法論解決；但「法律性的政治問題」，則不適宜由法學方法解決。其次，既屬法律問題，則必須再探討其屬何一個層次的問題，才用那一個層次的方法尋求解決。本書選輯日常生活中的案例，以平易近人的說理，解明深奧的法律問題。
刑法分則(上)：財產法益篇(7版)
本書的寫作內容，除了根據國家考試命題大綱選擇的罪名外，並加入一些具有重要意義，而為習法者應該知悉的罪名。寫作方法上，係以當代德國刑法理論為基礎，結合我國重要議題，對相關學說與實務見解進行深度的引用與討論，以求完整地闡釋每一罪名的保護法益、體系結構與基本內容。因此，不論是仍在學習與準備考試的讀者，抑或是已經從事刑事實務工作的人士，皆可透過本書的閱讀獲得知識上的滿足，並能反思既有知識，從更遼闊的視野觀察各罪問題。
果樹科學施肥技術手冊
科學選肥，精準施肥！全面提升果園產量與品質 匯聚技術精華與實踐智慧，幫助現代果農達成高效施肥 本書旨在滿足現代農業果樹種植的實際需求，專注於提升施肥技術的科學性與有效性。全書系統地解析果樹施肥的基本理論，並結合生長實踐，提供深入淺出的技術指導。內容涵蓋常見肥料與新型肥料的辨識與選擇方法，幫助讀者掌握不同肥料的特性與使用原則，避免因施肥不當而導致產量和品質受損。 書中著重介紹了果樹在不同生長階段對營養的需求變化，並深入剖析施肥效果與土壤特性之間的互動機制。同時，針對農業生產中常見的迷思與盲點，提出了具體的解決策略，從理論到實踐，為施肥難題提供全方位的答案。無論是有機肥、化學肥還是葉面肥的應用，本書均提供詳細的技術方案，確保施肥過程更具針對性和科學性。 此外，本書還匯總了各類果樹的施肥經驗，並根據不同地區和氣候條件，客製出適合多種果樹的個性化施肥方案，幫助果農提高果樹的產量與品質。全書語言簡潔明瞭，內容條理清晰，既適合作為農業技術推廣的工具書，也適合農業企業管理人員、技術員以及果農作為日常參考指南。無論是面對施肥技術的新手還是有多年經驗的果樹種植者，都能從本書中找到實用的建議與方法，進而提升果園管理水準，實現高效種植與可持續發展。
結構方程模型分析：JASP的應用(第1版)
⊙系統性內容安排：藉由理論說明→功能與應用介紹→範例操作等步驟，循序漸進協助讀者理解結構方程模型。⊙實務應用導向：本書各章節所附的範例，皆以實際的碩、博士或期刊論文為範例，實務分析結構方程模型，讓讀者能身歷其境，且各章末皆附有習題，能輔助驗收學習成果。⊙論文寫作與個案專題者適用：本書內容幾乎涵蓋一般論文或專題中，運用結構方程模型所需用到的各種分析方法，如信效度檢驗、驗證性因素分析、潛在變數的路徑分析、中介與干擾、恆等性檢驗等。⊙影音教學提升學習效率：範例操作過程、報表解說或內文需要特別講解的部分，皆附有影音教材與簡報檔，幫助讀者理解、減輕授課教師負擔。【SEM × JASP，讓社科領域的研究、專題分析輕鬆上手】 目前學術界常用以進行結構方程模型分析的軟體，如Amos、Lisrel、SmartPLS等，對未具統計學基礎的讀者而言，學習門檻較高，且軟體費用負擔也不小。本書所介紹的JASP這套開源、免費且跨平臺的統計分析軟體，它簡單易用，適合任一層級的學習者，加上JASP所產生的報表屬學術界通用的APA格式，十分符合製作專題、論文的需求。 本書以淺顯易懂的方式介紹結構方程模型的原理、架構與JASP軟體的操作介面，內容幾乎涵蓋一般論文或專題運用結構方程模型，所需用到的各種分析方法，諸如：多元常態性檢定、驗證性因素分析、收斂效度檢驗、區別效度檢驗、潛在變數的路徑分析、中介效果檢驗、多重中介效果檢驗、多群組分析、干擾效果檢驗、調節式中介效果檢驗、測量恆等性與模型泛化等。 此外，為增進學習效率，作者特別針對每一範例錄製了教學影音檔，無論是操作過程、報表解說或內文中需額外講解的部分，讀者皆可透過掃描書中的QR Code直接觀看教學影音檔。最特別的是，書中所有範例皆是實際碩士論文的原始資料與分析結果，藉由這些範例的引導，讀者可融入研究情境，並順利完成論文或專題的統計分析工作。
消費者保護法
★ 「Ｐ律師：漫畫法律人生」臉書版主－Ｐ律師專文推薦！生活離不開消費，消費關係應該可以說隨時隨地都在發生；伴隨物質文明的發展，交易方式的推陳出新，新型態的消費爭議正方興未艾。本書以行政機關的函釋與法院裁判為基礎，試圖由實務見解出發，瞭解消費者保護法在人民生活中的實踐，乃至於形塑消費關係中權利的請求與義務的擔負；而學者的看法並不僅止活躍於學術的門牆之內，一旦為實務見解引用，具體運用於個案的解釋，即會躍然紙上，發生實質的影響。本書係按條文順序編寫，並未窮盡蒐羅所有的實務見解，並非屬於一本查詢消費者保護法相關實務見解的工具書，而係揀選較具有代表性或較為精要的實務見解，同時輔以案例說明，必要處亦有繪製些許表格，方便讀者閱讀，以掌握消費者保護法的基礎概念。書末於錄，有收錄常見的相關法規命令及行政規則，俾便有興趣的讀者搜尋參照。
氣壓原理與實務含氣壓丙級術科解析附贈線上氣壓虛擬實習工場教學與MOSME學科題庫(第六版)-附贈MOSME行動學習一點通：評量、擴增、加值
產品特色： 1、提供一虛擬的氣壓實習機台，配合由淺入深的學習單元與語音提醒機制，使學生輕鬆學習氣壓迴路裝配之技能，避免學生觀念迷思的產生。 2、提供精熟學習與課後複習的功能，節省學生在工場實作摸索的時間。 3、配合資料庫系統，完整記錄學生操作的學習歷程資料，提供任課老師輕鬆瞭解班上學生學習狀況（使用 WVTW教學系統）。 4、解決技術高中實習時數的不足，激發學習者的自我效能；同時透過線上實習操作，增進學習者的自信心，提升技能學習之成效。 5、本書內附丙級氣壓術科解析，「學習＋證照」一舉兩得。 6、本書附贈MOSME學科題庫，依據勞動部最新公告之氣壓丙級學科，可線上快速刷題，提高通過率。 7、使用「MOSME 行動學習一點通」，登入會員與書籍序號後，可自我練習，即學即測即評。 ? 評量：可在線上反覆練習書內各種題目。 ? 擴增：附贈MOSME學科題庫（丙級氣壓）。 ? 加值：附贈線上氣壓虛擬實習工場，提供讀者下載使用。
冷凍空調概論(含丙級學術科解析)(第十二版)
1.作者彙集豐富經驗編寫本書，以淺顯易懂的方式解說原理，協助入門者克服學習盲點。 2.本書以日常生活常見的冰箱及冷氣系統作介紹，並提供最新技術與觀念，幫助讀者理解冷凍空調的運作，同時增強實務應用的能力。 3.各章附有自我評量，並收錄最新丙級冷凍空調裝修學科試題，便於讀者即時驗收學習成效。 &
法律概論：現代社會與法律（第三版）
本書是專為非政法科系的讀者所撰寫的法律通識課程教材，循序漸進為讀者建立法律的基本知識，引導學生一定的識讀法條與相關案例之通識能力。 全書共15章，第1到6章介紹法與法系、法律的分類、法律與其他社會現象，以及法律的淵源、制定、解釋，建立對法律的基本觀念，第7章到9章闡釋法律的權利義務關係、法律的制裁、司法獨立與法院，第10到13章分別講述民法、刑法及民事訴訟、刑事訴訟等實務知識，第14章探討有關詐欺、妨害名譽、隱私權、臨檢等現代社會的法律議題，第15章探討平等權與性別平等。 最近各種法律修正者甚多，第三版依近期各種法律修正校訂更新，介紹國民法官、大法庭、18 歲成年等在法治觀念上具有相當先進性的修法，引導讀者跟上時代的改變，並更新自己的觀念。
台灣公司法(2版)
本書收錄台灣公司法重要立法沿革及實務見解，體系完整，務使讀者可以了解各項法制的誕生與後續發展、及在本書中找到所有爭點；惟未收錄家數過少的無限公司及兩合公司，以節省篇幅。重要的實務見解，逕行收錄在內文中，以提醒讀者其重要性，且避免因改寫後而致失其原來之精神。實務見解的全文閱讀，耗時費神，因此，本書會適度標示重點，節省讀者複習時所需的時間。 本書標題兼採數字編碼的方式，並附加【參照】的前後索引，方便讀者一次性的理解相關之主題。無論是內文及註解之中，遇有重要的關鍵字也會作顯著標示，降低法律書籍形式上的艱澀度，易於掌握重點，用字遣詞也盡量淺白，並將各項概念分點敘述，也避免每一段落的文字過長。某些概念的補充，會另外以【觀念說明】的方框呈現，版面上較為清爽。 本書不僅是教科書，也是學術著作，因此書中也會闡述作者對於各項問題的教學及研究心得。作者編寫此書時，秉持一本書主義，法律系學子或實務工作者，只要手持本書便可滿足他的各種需求。
圖解設計調查統計分析
早期普遍認為設計就是美工，只需要把實體弄得好看就行。隨著社會認知的演進，設計已經是一項需要同時具備「理性分析」與「感性創造」的能力，現在，設計「也可以說是解決問題的一種方式」。為了能以數值客觀地評價研究成果，此種世界共通的語言，正是「統計分析」。本書對於「設計」所使用的統計處理，以非常容易理解的方式進行解說。您也不妨使用各種統計分析的技術，試著提出身為「設計者的主張」吧。
臺灣藝象：觀測與評析(第1版)
這是一本觀照臺灣美術發展、記錄藝壇現象、呈現創作歷程與風格的藝術評論集，視野獨特、文筆鮮活、邏輯嚴謹、論辨具批判性。投入藝術書寫近三載，作者廖新田精選2017年至2024年研究論文與藝術評論三十篇（其中多篇為臺藝大師長藝評），解析在地藝術的獨特結構與內裡，以跨域角度（藝術社會學、文化政治學等）詮釋臺灣藝術世界的獨特情感結構。藝術作品感人，有了文字旁釋旁證更會提升感動之美。今天的藝評是明天的藝術史，藝評是藝術知識的建構材料。藝術史是作品與詮釋合作下的共振歷程，缺一不可。藝術評述與研究扮演著作品與觀（讀）者之間橋梁的角色，運用文字敘述，將藝術的意義予以剖析、詮釋。這些藝術著述留下文字痕跡，假以時日，將成為臺灣美術發展的重要紀錄與文獻，並可作為藝術史論與藝術教育之教材與研究參考。
生成式人工智慧導論與實作：ChatGPT與圖像生成實務應用（第二版）
本書提供讀者運用生成式AI工具協助文字與圖像創作的全面性學習體驗，引導讀者充分掌握生成式AI在文字與圖像的相關應用，並在各種場域中運用這些技術。 全書共12章，第1章從AI的基本原理到ChatGPT的運作方式，介紹人工智慧與ChatGPT；第2、3章開啟ChatGPT的大門，透過實際案例引導讀者進行實作演練與案例分析；第4章聚焦於ChatGPT在推薦系統中的應用；第5章運用案例式推理機制、本體論發展出整合本體論之案例式推理，闡釋如何運用ChatGPT發展智慧型應用；第6、7章著重於文本與文案創作的應用，包括文章文體、文字風格以及新聞寫作與編輯等應用；第8章介紹運用ChatGPT學習Python程式設計；第9章介紹生成式人工智慧在圖像生成中的應用和挑戰；第10、11、12章詳細解說Bing Image Creator、DreamStudio以及Stable Diffusion等圖像AI生成工具，並示範如何運用這些工具生成優質圖像，並引導讀者透過實作演練，創造出引人注目的優質圖像。 第二版新增ChatGPT的進階應用，讓讀者能更加了解資訊科技的多種面向，深深體會人工智慧的奧妙之處。 各章章末均安排作業，供讀者自我練習並複習該章所學。除了第1及第9章之外，各章章末還有實際演練單元，引導讀者在實作中掌握學習成效。各章的作業、演練均須讀者自行練習，不提供解答，出版公司與銷售單位亦無法提供解答。自學讀者選購前請知悉。
職業安全衛生（第四版）
本書依照最新頒布之職業安全衛生相關法規及作業實務綜合整理，是一本十分簡明的職業安全衛生課程教材，可供技術型高級中學及大專院校有關職業安全衛生、職場安全衛生、施工安全衛生等課程教材使用。 全書共分八章，第一章對職業安全衛生法系、職業災害勞工保護法系、勞動檢查法系等，進行系統式說明，建立讀者對職業安全衛生相關法規的系統化認識；第二、三章分別介紹安全衛生管理與設施；第四章講述作業環境管理；第五章對特殊作業勞工的保護做專章介紹；第六章與第七章分別闡述勞工的健康管理與教育訓練；第八章則引導讀者瞭解對職業災害勞工的保護措施。 職業安全衛生範圍甚廣，作者依其對職業安全衛生教育訓練與職業災害防止之研究，及參與公共工程防災查核之實務經驗，精心選擇其中最重要者，以簡明方式引導讀者對此一領域建立概念。各章均有習題，提供讀者掌握學習成效。 第四版依據新頒布法規進行修正，提供最新資訊，並於書末提供習題解答，方便自學讀者。
工作研究：方法、標準與設計（第五版）
本書內容涵蓋工作研究中重要的方法與技巧，除了方法理論之推導外，亦提供實務案例使讀者能融合理論與實務運用。 「工作研究」為工業工程、工業管理、企業管理、經營管理等系所之必選修科目，且在國家考試中，此學門也是報考工業工程技師類科之公務人員高等考試之必考科目。本書於各章章末收錄相關技師模擬考題，讓讀者便於準備相關考試。書中附有考題的解答，讓讀者可即時檢視自己練習的成果，提高學習效率。填充題與問答題需自行融會貫通後作答，不提供解答。 全書分為十章，第一章自工業工程與生產力之觀點切入工作研究；第二章介紹分析與改善的工具，包括選擇欲改善項目與分析記錄工作程序之工具方法；第三章詳述動作研究與分析及動素分析；第四章學習時間研究的概論，以及直接測時法之施行程序及其應用；第五章引導讀者認識評比系統的建立、評比方法和實施要點，以及評比值應用；第六章說明寬放之意義與其訂定方法，以及其應用；第七章闡明工作抽查法之意義、優點與用途；第八章說明預定動作時間標準系統，及方法時間衡量系統(MTM)；第九章說明方法時間衡量延伸系統，包括MTM-2、MTM-3等，及單位預定時間標準(MODAPTS)；第十章闡述人因設計，包括工作設計、工作站設計與環境設計等。 第五版增列AI與ESG以工作研究為本之議題及更新模擬考題，內容更為豐富、新穎，提供讀者最新、最為完整的資訊。
急症護理（第七版）
本書作者們皆為各醫護院校實際參與急症護理實務經驗多年之教師，且有急症護理課程之教授經驗，能瞭解學生學習急症護理之層次進展，也能堅持給予學生充分的學理與技能的教學理念。 急症護理人員所面臨的情境，不但錯綜複雜，而且往往是生命交關的時刻，更需具備嫻熟的專業知識及技術。本書作者們編寫的要旨即在提供學習者足夠的學理與技能，並能運用於實務經驗中，以期使被照顧者於急診第一線即得到及時而妥善的護理照顧。 全書依教育部頒定的最新課程標準編寫，共分六章：第一章建立急症護理的基本概念；第二章到第六章分別析論「內外科急症」、「婦產科急症」、「兒科急症」、「精神科急症」、「多重系統急症」。 除了學理上的闡述之外，亦著重訓練學者運用邏輯性、批判性的思考、以及有科學依據之技能，提供急症個案迅速、及時且安全、舒適的護理。期望此書的每位讀者，都能將所學實際應用於臨床上，以增進全民健康之福祇。 第七版依據最新CPR與ECC準則、檢傷分類標準修改了書中相關內容，並新增毒物暨化學災害、輻射災害、家庭暴力之介紹。
可靠度工程概論(第七版)
國防工業之航太及武器系統的設計精密、要求高性能、造價昂貴等，若失效而造成的損失相當嚴重，進而發展出可靠度工程技術。可靠度是產品在「既定的時段內」、「要求環境狀況下」能順利發揮其「預設機能」的機率。本書以追求系統整合及經濟效益的角度來闡述物料管理，可靠度理論是以機率與統計為基礎，編者將長期的研究心得融會於書中，內容在如何提昇產品品質，用以降低生產成本並提高生產力，相當具實用性且參考價值高，可提供作大學、科大機械工程系之「可靠度工程」教材，以造就可靠度技術之專長人才。
噪音與振動（第二版）
本書以淺顯易懂之文字與圖示，循序漸進將噪音與振動危害控制的原理與方法融入各單元中，引導讀者按部就班學習如何防止工作者暴露於噪音與振動之危害環境，進而降低罹患職業病的風險。 全書共10章，包括噪音的認知、噪音危害分析、噪音的量測、噪音暴露評估、噪音控制的吸音、遮音、消音原理與應用、振動認知與防制、防音防護具與聽力保護計畫、噪音與振動相關法規與綜合評量等。書中運用圖說與基本學理推導噪音常用之公式，協助讀者理解與運用。此外，各單元融入勞動部技檢中心職業安全衛生管理乙級、職業安全管理甲級、職業衛生管理甲級等學科測試題庫，並提供相關國考試題與解答，以利讀者演練與評量。 職業衛生領域上，噪音與振動是常發生的物理性危害。噪音危害可導致工作者的聽力損失、引起耳鳴、心悸等生、心理危害，進而影響作業時聲音之溝通與傳遞而產生安全問題。此外，局部振動會引起末端循環不良之白指病，而全身性振動會引起各類危害生理之症狀。因此，噪音與振動在維護作業環境安全衛生領域上，具有不可或缺、舉足輕重的角色。 第二版將全書內容修改，使表述更為精確。
另一個中央：中央大學歷史所與臺灣的史學研究
2023年，國立中央大學歷史研究所辦理了創所三十週年學術研討會，會議上邀請校內外的學者專家， 以本校與歷史所的「歷史」為研究主體，審視近三十年來臺灣歷史學專題研究之重要成果。全書見微知著、由小見大，獨創以中央大學為主體，來書寫臺灣史學發展史。共收錄了十三篇文章，分為「歷史實證研究」、「跨領域歷史論述」、「中央大學與中央歷史所史學專題」、「明史與民國史專題研究」、「醫療、科技與環境歷史」等五個主題，這些主題大概也就是這三十年來中央歷史所師生所共同努力、耕耘或關注的研究方向，藉由這本書進行了一次整體的回顧，既彰顯前人之努力、也展望未來新的研究方向。
