【電子書】文青這種生物,自古就有
★最年輕的歷史作家: 臉書粉絲頁「歷史說書人 History Storyteller」創辦人、當代最年輕歷史作家江仲淵全新力作, 講述17位特色各異的文青故事,挖掘隱藏在史籍和作品背後的奇葩人生! & ★文青是怎樣煉成的: 以輕鬆的筆調、略帶戲謔的口吻和深刻的同理, 讓讀者了解文青如何成為一代文青,以及他們各自的「極品」之處。 & ★凡事一體兩面或多面: 不論是奸臣a.k.a.一代書法名家、亡國之君a.k.a.瘦金體發明者、 壯志未酬的武將a.k.a.豪放派詞人,還是倒戈專業戶a.k.a.模範主管…… 了解人生長河底下的暗潮洶湧,更能讓人獲得新的觀點與視野。 & ★文青,他們都懂: 蔣竹山(中央大學歷史所副教授兼所長)、胡川安(中央大學中文系助理教授)、 黑貓老師(《歷史,就是戰》作者)、普通人(《非普通三國》作者)、 cheap(歷史YouTuber)、宋彥陞(時空偵探.專欄作家) & 「文青」並非現代產物,「奇葩」卻是共通特徵; 琴棋書畫不必完全精通,讓人印象深刻才能名留青史! & 不是擁有特定裝扮或行為的生物才叫「文青」。 雖然有時會歪樓,但愛好文藝、不願屈從世俗的他們, 其實都是不折不扣的歷代極品文青── & ◎ 唐伯虎一生困頓,不但沒點到秋香,還得為了保全性命和名譽露屁股? ◎ 面對仕途的不順遂,蘇軾決定用「吃」與世界對決! ◎ 傾國家之力蒐集歷代文物,乾隆a.k.a.「最狂印章boy」上線啦! ◎ 倪瓚的潔癖不但表現在生活與畫作中,也讓他成為廁所發明家? ◎ 辛棄疾一心想縱橫沙場,「豪放派詞人」的稱號其實收得莫名其妙? & 這些人,要不「不務正業」,要不「歪打正著」, 有些則莫名其妙點到奇怪的技能樹,還有難以歸類的非典型。 儘管這些曾引領風騷的歷代文青褒貶不一, 但透過史料爬梳+現代角度同理, 總能讀出隱藏在作品背後的各種心酸與堅強! & 對許多人而言,歷史人物就像證件照,平板、沒有表情、毫無生氣;古代的文學和藝術作品也都是早該棄舊迎新的老東西。但事實上,我們所面臨的人生困境,歷代文青早就遇過一輪,甚至有過之而無不及。 & 或廢或威,或功或過,或厭世或進取,儘管留待後人評價,但他們確實推動了一整個時代,所留下的許多作品甚至成為人類的無價之寶。 & 從詩詞書畫到樂舞工藝,4大類別、17位在各領域引領風騷的歷史人物,用作品訴說自己的真心、擴充文化的內涵,並形塑了今日文明的樣貌。本書將帶領讀者看見這些人獨特、出色和自負的一面,也讀懂他們內心的堅持、放達、哀傷與無奈。
【電子書】文青這種生物,自古就有:17段隱藏在史籍和作品背後的奇葩人生
★最年輕的歷史作家: 臉書粉絲頁「歷史說書人 History Storyteller」創辦人、當代最年輕歷史作家江仲淵全新力作, 講述17位特色各異的文青故事,挖掘隱藏在史籍和作品背後的奇葩人生! & ★文青是怎樣煉成的: 以輕鬆的筆調、略帶戲謔的口吻和深刻的同理, 讓讀者了解文青如何成為一代文青,以及他們各自的「極品」之處。 & ★凡事一體兩面或多面: 不論是奸臣a.k.a.一代書法名家、亡國之君a.k.a.瘦金體發明者、 壯志未酬的武將a.k.a.豪放派詞人,還是倒戈專業戶a.k.a.模範主管…… 了解人生長河底下的暗潮洶湧,更能讓人獲得新的觀點與視野。 & ★文青,他們都懂: 蔣竹山(中央大學歷史所副教授兼所長)、胡川安(中央大學中文系助理教授)、 黑貓老師(《歷史,就是戰》作者)、普通人(《非普通三國》作者)、 cheap(歷史YouTuber)、宋彥陞(時空偵探.專欄作家) & 「文青」並非現代產物,「奇葩」卻是共通特徵; 琴棋書畫不必完全精通,讓人印象深刻才能名留青史! & 不是擁有特定裝扮或行為的生物才叫「文青」。 雖然有時會歪樓,但愛好文藝、不願屈從世俗的他們, 其實都是不折不扣的歷代極品文青── & ◎ 唐伯虎一生困頓,不但沒點到秋香,還得為了保全性命和名譽露屁股? ◎ 面對仕途的不順遂,蘇軾決定用「吃」與世界對決! ◎ 傾國家之力蒐集歷代文物,乾隆a.k.a.「最狂印章boy」上線啦! ◎ 倪瓚的潔癖不但表現在生活與畫作中,也讓他成為廁所發明家? ◎ 辛棄疾一心想縱橫沙場,「豪放派詞人」的稱號其實收得莫名其妙? & 這些人,要不「不務正業」,要不「歪打正著」, 有些則莫名其妙點到奇怪的技能樹,還有難以歸類的非典型。 儘管這些曾引領風騷的歷代文青褒貶不一, 但透過史料爬梳+現代角度同理, 總能讀出隱藏在作品背後的各種心酸與堅強! & 對許多人而言,歷史人物就像證件照,平板、沒有表情、毫無生氣;古代的文學和藝術作品也都是早該棄舊迎新的老東西。但事實上,我們所面臨的人生困境,歷代文青早就遇過一輪,甚至有過之而無不及。 & 或廢或威,或功或過,或厭世或進取,儘管留待後人評價,但他們確實推動了一整個時代,所留下的許多作品甚至成為人類的無價之寶。 & 從詩詞書畫到樂舞工藝,4大類別、17位在各領域引領風騷的歷史人物,用作品訴說自己的真心、擴充文化的內涵,並形塑了今日文明的樣貌。本書將帶領讀者看見這些人獨特、出色和自負的一面,也讀懂他們內心的堅持、放達、哀傷與無奈。
【電子書】鐵路現代性
鐵路是為了讓人重新發現世界才誕生的! & ★從「鐵路」、「火車」的命名故事,觀察語言概念的演變 ★從吳淞鐵路的爭論,顛覆對晚清守舊派與洋務派的刻板印象 ★從孫中山的鐵路夢,解析中華民國國族想像的建構 ★從瞿秋白到張恨水,看鐵路如何成為中國現代文學的重要主題 & 長期以來,鐵路、火車作為現代技術文明最耀眼的產物,自然也就被當作是現代性的象徵。鐵路可以說是為了讓人重新發現世界才誕生的,它改變了我們感受時空的方式,重塑了我們對世界的把握;不僅在社會經濟中發揮著實際作用,也在歷史文化領域滲透著強力影響。 & 《鐵路現代性:晚清至民國的時空體驗與文化想像》依據晚清至民國的時間順序,以鐵路的命名故事、《點石齋畫報》中的視覺與圖像、吳淞鐵路到洋務運動的論爭、孫中山的鐵路擘劃與國族建構、民國時期的鐵路旅行與文學書寫、現代主體與陌生他者的鐵路經驗和文學表述等六個不同面向,在鐵路與火車所引起的時空體驗和文化想像這個主題下,重新思考現代性的諸多問題。 & 作者李思逸以鐵路為方法、為契機、為理解中國現代性的鑰匙,透過1840年至1937年約一百年間,鐵路進入中國之後發生的衝擊與適應,探討鐵路在晚清民國的具體情境中是如何與現代的想像與經驗勾連在一起。而當鐵路成為人與世界的仲介,「中國」、「現代的中國人」又是如何透過語言認知、視覺感受、事件話語,在「人—鐵路—世界」這樣一種同時並列、不可分割的圖示中於焉成形。 & 關於鐵路的故事是說不完的,而且背後另有文化和思想的洞天,值得深入研究。因為不論是鐵路還是現代性,我們都沒有自以為地那樣了解它們。 & 名人推薦 & 就我看來,文化研究存在兩大弊病:一是缺乏歷史的視野,二是達不到哲學思辨應有的深度。李思逸現在終於彌補了這個缺陷,而且猶有過之——寫出了一本獨特的跨學科著作。——李歐梵(中央研究院院士,哈佛大學榮退教授,香港中文大學講座教授) &
【電子書】中古社會經濟生活史稿
本書共收錄作者十七篇文章,內容涉及兩漢至隋的社會經濟生活等範疇。論文包括有漢晉西南地區的特色農業——「竹林業」及「漁業」。又透過漢代「王褒〈僮約〉與莊園」、「永昌郡設立」及「劉璋分三巴」等議題,作出一系列探索。另外,作者考察「兩漢蝗災」時空分布規律及討論「隋文帝救災」爭議,試圖找出自然世界與人類的相互關係。在附記中收錄作者幾篇關於近代著名史學家的介紹。
【電子書】公義觀念與中國文化
「公」與「義」都是傳統中國重要的觀念和價值。 「公」一直是中國思想中的核心價值; 「義」在學術思想中的地位先盛後衰,但在民間流行很廣。 世界很多地方也有類似的「公」「義」想法, 可說是具有普遍性的問題。 《公義觀念與中國文化》的主題除闡述「公」與「義」,也析論它們和中國歷史、現代華人文化的關係。隨著西方文化在近代進入中國,以及社會環境日趨國際化,當前華人意識中的「公」和「義」已經頗有西方public和justice的成分,但傳統的意識又還有力量。本書就是針對「公」、「義」問題各個方面進行深度探討的成果。 《公義觀念與中國文化》是由2005年聯經出版的《公共意識與中國文化》修訂而來,書的主題由集中於「公」,到「公」、「義」兼論,呈現出新的面貌。
【電子書】古人比你更會玩1
\這是一本「俗氣」的歷史書/ & 課本上不教的知識,這裡說給你聽。 最幽默的歷史漫畫! 最適合當補充教材和閒時讀物! & 每2.33333人中就有1人推薦的幽默歷史漫畫。 全網200萬粉絲,超強點閱率,笑聲不計其數! & 如果回到過去,你未必能活下來。古人的生活沒那麼簡單,吃喝拉撒睡,從《古人比你更會玩》從頭學起!「民以食為天」,哪怕在不發達的古代,古人在飲食上也相當考究,精緻程度超乎現代人的想像,以有限的物質條件打造至高的飲食享受。 & ‧豬肉在古代是窮人才會吃的肉類? ‧櫻桃是皇族祭祀指定專用水果? ‧元代已經有檸檬水做消暑冷飲? & 本書比一般歷史讀物好玩,它不關心圍繞成王敗寇展開的朝代更替,反而留意散落在各處史書,一筆帶過的有趣俗世生活:關心古人吃什麼、喝什麼,怎麼吃、怎麼香;好奇古代的生活水準和社交規矩;從細節窺見有個性的古人,有溫度的古代生活。 & 這是古人飲食玩樂指南,作者黃桑不只使出渾身解數在書中插科打諢,更以通俗易懂的文字和漫畫,將古人的吃喝玩樂八卦娓娓道來,展示古人如何在有限的物質條件下,追求精緻的生活享受。 & 》》歷史不畫得這麼有趣,誰看得下去! 年輕人愛看的趣味歷史漫畫。本書聚焦古代百姓、古代貴族的衣食住行。歷史不僅是王侯將相們的,也是老百姓的。在柴米油鹽、吃喝玩樂中,讓歷史與你變得「俗」悉。 & 》》簡單易懂的漫畫形式 漫天笑點的梗! 以網路熱梗和現代生活作為講解內容的對比,深入淺出解說歷史知識,將沉悶的內容變得趣味橫生,每五分鐘學習一樣古代生存技能。 & 》》雖然搞笑,也是認真的! 本書每章節都有梳理、延伸知識點。每一章有閱讀前的盲猜小測驗,測試自己的知識量;結束時有延伸知識點講解。講解的知識點都有提供資料出處,包含《史記》、《禮記》、《詩經》、《本草綱目》、《齊民要術》、《世說新語》等著作,以及大量的唐詩宋詞。全書共有三百多條文獻參考。 & 》》特別彩蛋設計,翻書小驚喜! 快速翻動書頁可以看到頁碼處的「朕說」小人動起來。增添閱讀的趣味。
【電子書】辦一桌大唐饗宴:唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳,兼容天下的美食文明初體驗
唐朝開啟中國洋食文化 從一日三餐、朱門庖廚、自來酒會窺看盛世歷史 & ★崇尚胡人文化的太子李承乾,熱愛突厥宴會品嚐西域飲食 ★宋之問以「雞舌香」掩口臭,扭轉武則天對他的第一印象 ★唐中宗的頂級燒尾宴,名列中國古代五大豪奢名宴 ★太宗時代舉辦自來酒會,只有權貴才得飲葡萄佳釀 ★開元時期的蔬菜茶湯,進化成為清香的陸羽選茶? & &讀史品鑑,與李白、杜甫共嚐中西合併美味! & 本書從美食的角度,介紹一個大家既熟悉又陌生的朝代。從廢太子李承乾的突厥宴會講到後宮茶會;從侍奉武則天的宋之問使用「雞舌香」遮掩口臭講到楊貴妃使用的香水;從唐中宗的頂級燒尾宴講到康玄宗落魄時吃的麥飯。無物不吃、好奇尚異、豪邁不群也是唐人的一種人生姿態。同時也以飲食管窺唐人的生活方式與唐代的社會歷史。筆者文必出注,所引古文皆有案可稽。文筆典雅流暢,敘事中夾雜自己的尋味體驗,娓娓道來,頗有意趣。讀者消遣閱讀的同時,能為唐代飲食的愛好者提供一些擴展閱讀的文獻門徑。 & #嘴刁的高官候門,挑剔食材也精研烹飪方式 & 唐人在飲食方面豪舉頻現:一份標準規格的古樓子至少需耗費一斤羊肉,今日肉夾饃與之相比頓覺寒磣非常;渾羊歿忽這道肴饌,他們只吃羊腹中的童子鵝,至於充當烤爐用的那只烤全羊,則一把被擲出了窗外;燒尾宴上的素蒸音聲部,清蒸七十名麵粉捏制的女藝人;還有一道升平炙,涼拌三百多條羊舌與鹿舌……此外,他們還有諸多在今人看來頗為奇異的飲食習慣。比如在茶水裡面加入胡椒、薑、桂皮等烹煮葷腥所用的調料。再如,於日常飲食中,米飯、粥、魚類、蔬果等食物皆調入牛羊奶佐味。 & #三餐制、同桌合食,飲食革命,從唐朝開始! & 隋唐五代至兩宋是飲食文化史上的鉅變時代,其中以坐具與坐姿的轉變為標誌。當時人們在就餐時往往會採用跪坐、盤腿坐,以及垂腿坐。跪坐是古人最基本、最合乎社會禮儀的一種坐姿。盤腿坐是北方遊牧民族的傳統坐姿,這大概與他們割肉而食的生活習性相適應。後來因為家具改變而出現垂腿坐新坐姿,也因此改變唐人飲食型態由分食制轉變為會食制或合食制。 宮外的菜式包括異域的宴飲形式對皇宮的影響也極深,胡地尤甚。胡風勁吹之下,唐人不僅在宴飲習俗上受其影響,其風潮亦波及至日常生活的各個層面,胡妝、胡服、胡靴、胡床、胡舞、胡樂、胡琴、胡語、胡駒……不勝枚舉。在古代,凡來自外國的貨品,都冠以一個「胡」字或「番」字,以示區別於中原物產。 & #誰是最愛請客的皇帝、最捨得花錢在飲食上的公主 & 根據兩《唐書》的「賜宴情況表」。其中宴飲次數以武則天最多,這與女皇的政治生涯休慼相關。一則能窺視朝中官員的不臣之心,二則能籠絡人心。唐玄宗的御賜中,大酺頻率僅次於祖母武則天,必定與當時的國家財富及其寵幸臣下的政治作風密切關聯。唐代後期帝王賜宴機率較低,相對來說,文宗宴請官員頻度較高,可能與唐末的政治局勢有關相干。甘露之變,文宗誅滅宦官勢力以失敗告終,大唐社稷將傾,文宗迴天無力,就只有縱情於宴集酣飲以灰身泯智。有人說,盛唐轉入中晚唐,一切都往下墜跌:唯有宴飲,不減盛唐時的歡快與熱烈。 另外,同昌公主之奢侈獨步帝王家,堪稱古今天下第一。如此,僅僅是緣於公主的尊貴身份身分嗎?未必盡然。據傳,同昌公主自出娘孃胎後一直不曾開口說話。一天,她驀地對父親說了兩個字:「得活。」當時的李漼在政治上頗不遂心,但不久之後,恭迎他即位的儀仗卻從天而降。因此,公主被李漼視為福星,其後更是寵溺無邊。 & #美味時代,如何培育出茶聖與酒仙 & 葡萄酒在中國的盛行始於唐太宗;國人全民飲茶習慣濫觴於開元年間。至於今天酒桌上習以為常的高濃度烈性白酒,唐人則是聞所未聞。唐代尚未出現蒸餾技術,酒精度偏低,所以這些酒並非我們想象中那般濃醇辛辣。酒仙李白假如有機會與現代人拼酒豪飲,或許不少酒徒都能輕而易舉灌倒他。可以說,彼時的牛飲考驗的是胃容量,並非肝功能。 陸羽以撰寫《茶經》而名揚四海,對中國乃至世界茶道的發展功若丘山,被人們尊為「茶聖」,祀為「茶神」。唐代飲茶之風的盛行成就了一批職業茶師,他們受雇於達官顯貴之家,其佼佼者被人喚為「乳妖」。茶鋪則是茶葉普及的另一產物,正式形成於唐代,原多在長安的居住區內,到了唐末,甚至鄉野之間也可覓其蹤影。唐代茶文化的大行其道,使茶葉取代了六禮中獨挑大樑的大雁的角色,甚至衍伸出女性忠貞不渝以及繁衍子孫的意義。
【電子書】辦一桌大唐饗宴
唐朝開啟中國洋食文化 從一日三餐、朱門庖廚、自來酒會窺看盛世歷史 & ★崇尚胡人文化的太子李承乾,熱愛突厥宴會品嚐西域飲食 ★宋之問以「雞舌香」掩口臭,扭轉武則天對他的第一印象 ★唐中宗的頂級燒尾宴,名列中國古代五大豪奢名宴 ★太宗時代舉辦自來酒會,只有權貴才得飲葡萄佳釀 ★開元時期的蔬菜茶湯,進化成為清香的陸羽選茶? & &讀史品鑑,與李白、杜甫共嚐中西合併美味! & 本書從美食的角度,介紹一個大家既熟悉又陌生的朝代。從廢太子李承乾的突厥宴會講到後宮茶會;從侍奉武則天的宋之問使用「雞舌香」遮掩口臭講到楊貴妃使用的香水;從唐中宗的頂級燒尾宴講到康玄宗落魄時吃的麥飯。無物不吃、好奇尚異、豪邁不群也是唐人的一種人生姿態。同時也以飲食管窺唐人的生活方式與唐代的社會歷史。筆者文必出注,所引古文皆有案可稽。文筆典雅流暢,敘事中夾雜自己的尋味體驗,娓娓道來,頗有意趣。讀者消遣閱讀的同時,能為唐代飲食的愛好者提供一些擴展閱讀的文獻門徑。 & #嘴刁的高官候門,挑剔食材也精研烹飪方式 & 唐人在飲食方面豪舉頻現:一份標準規格的古樓子至少需耗費一斤羊肉,今日肉夾饃與之相比頓覺寒磣非常;渾羊歿忽這道肴饌,他們只吃羊腹中的童子鵝,至於充當烤爐用的那只烤全羊,則一把被擲出了窗外;燒尾宴上的素蒸音聲部,清蒸七十名麵粉捏制的女藝人;還有一道升平炙,涼拌三百多條羊舌與鹿舌……此外,他們還有諸多在今人看來頗為奇異的飲食習慣。比如在茶水裡面加入胡椒、薑、桂皮等烹煮葷腥所用的調料。再如,於日常飲食中,米飯、粥、魚類、蔬果等食物皆調入牛羊奶佐味。 & #三餐制、同桌合食,飲食革命,從唐朝開始! & 隋唐五代至兩宋是飲食文化史上的鉅變時代,其中以坐具與坐姿的轉變為標誌。當時人們在就餐時往往會採用跪坐、盤腿坐,以及垂腿坐。跪坐是古人最基本、最合乎社會禮儀的一種坐姿。盤腿坐是北方遊牧民族的傳統坐姿,這大概與他們割肉而食的生活習性相適應。後來因為家具改變而出現垂腿坐新坐姿,也因此改變唐人飲食型態由分食制轉變為會食制或合食制。 宮外的菜式包括異域的宴飲形式對皇宮的影響也極深,胡地尤甚。胡風勁吹之下,唐人不僅在宴飲習俗上受其影響,其風潮亦波及至日常生活的各個層面,胡妝、胡服、胡靴、胡床、胡舞、胡樂、胡琴、胡語、胡駒……不勝枚舉。在古代,凡來自外國的貨品,都冠以一個「胡」字或「番」字,以示區別於中原物產。 & #誰是最愛請客的皇帝、最捨得花錢在飲食上的公主 & 根據兩《唐書》的「賜宴情況表」。其中宴飲次數以武則天最多,這與女皇的政治生涯休慼相關。一則能窺視朝中官員的不臣之心,二則能籠絡人心。唐玄宗的御賜中,大酺頻率僅次於祖母武則天,必定與當時的國家財富及其寵幸臣下的政治作風密切關聯。唐代後期帝王賜宴機率較低,相對來說,文宗宴請官員頻度較高,可能與唐末的政治局勢有關相干。甘露之變,文宗誅滅宦官勢力以失敗告終,大唐社稷將傾,文宗迴天無力,就只有縱情於宴集酣飲以灰身泯智。有人說,盛唐轉入中晚唐,一切都往下墜跌:唯有宴飲,不減盛唐時的歡快與熱烈。 另外,同昌公主之奢侈獨步帝王家,堪稱古今天下第一。如此,僅僅是緣於公主的尊貴身份身分嗎?未必盡然。據傳,同昌公主自出娘孃胎後一直不曾開口說話。一天,她驀地對父親說了兩個字:「得活。」當時的李漼在政治上頗不遂心,但不久之後,恭迎他即位的儀仗卻從天而降。因此,公主被李漼視為福星,其後更是寵溺無邊。 & #美味時代,如何培育出茶聖與酒仙 & 葡萄酒在中國的盛行始於唐太宗;國人全民飲茶習慣濫觴於開元年間。至於今天酒桌上習以為常的高濃度烈性白酒,唐人則是聞所未聞。唐代尚未出現蒸餾技術,酒精度偏低,所以這些酒並非我們想象中那般濃醇辛辣。酒仙李白假如有機會與現代人拼酒豪飲,或許不少酒徒都能輕而易舉灌倒他。可以說,彼時的牛飲考驗的是胃容量,並非肝功能。 陸羽以撰寫《茶經》而名揚四海,對中國乃至世界茶道的發展功若丘山,被人們尊為「茶聖」,祀為「茶神」。唐代飲茶之風的盛行成就了一批職業茶師,他們受雇於達官顯貴之家,其佼佼者被人喚為「乳妖」。茶鋪則是茶葉普及的另一產物,正式形成於唐代,原多在長安的居住區內,到了唐末,甚至鄉野之間也可覓其蹤影。唐代茶文化的大行其道,使茶葉取代了六禮中獨挑大樑的大雁的角色,甚至衍伸出女性忠貞不渝以及繁衍子孫的意義。
【電子書】中國古代黑科技:古人比你想得更厲害
中國古代有哪些發明? 你是不是只記得國中課本上的紙、火藥、印刷術、指南針? 事實上,古人比你想得還厲害! 屹立千年不倒的木造房屋、世界上第一口超過一公里的深井、春秋戰國時代就已經有了鑄幣機…… 中國古代究竟還有多少黑科技?! 【現代橋梁不可承受之重】 1970年代末,一批超重大型設備需要從北京永定河上通過,但由於載重量巨大,幾座新橋都不能勝任。經多方測試,運輸部門決定讓一座古橋來完成這件「不可能完成的任務」。當承載著429噸重量設備的超長車輛從橋上經過時,橋的拱券最大下沉量為0.52毫米,這是那些新橋所不能承受之重,而這座已經有800年橋齡的古橋卻舉重若輕、巋然不動。這座橋,就是聞名中外的盧溝橋。 【能用八面來風的中華硬帆】 西方軟帆在順風時,船速很快,而一旦風向轉變,帆的作用便微乎其微。中華硬帆卻可以利用側向風,甚至斜逆風,通過帆與舵的配合,對來風與水流或迎或拒,走「之」字形航跡,充分利用了八面來風,不減航速,揚帆前行。 【黃帝靠指南針打贏蚩尤?】 相傳,在距今約4600年前的河北省涿鹿一帶,黃帝部落與蚩尤部落進行了一場大戰。戰爭曠日持久,持續三年,濃霧、大風和暴雨,經常使得黃帝的軍隊迷失前進方向。於是,經過不懈努力,黃帝發明了在戰場上指示方向的指南車,憑藉指南車在大霧彌漫的戰場上指示方向,戰勝了蚩尤部落,生擒了蚩尤。 【最早的機械鐘】 水運儀象台以水為動力,但並非只是簡單地用水衝擊水輪,而是通過精巧的機械設計,利用流量穩定的水流實現等時精度很高的回轉運動,進而計時。水運儀象台的杠杆擒縱裝置——「天衡」系統,與現代鐘錶的擒縱器作用相似,被英國的科技史學家李約瑟稱為「很可能是歐洲中世紀天文鐘的直接祖先」。 本書重新描繪了的一個精彩科學世界:在這裡,你一定會驚嘆,華夏文明幾千年孕育的科技成果琳瑯滿目。
【電子書】令人理解不能的婚俗:突破想像的婚嫁趣事
上百個趣味婚嫁風俗 傳統是陋習,還是大有深意? 西漢司馬遷《史記•補三皇本紀》:「太皞庖犧氏,風姓,代燧人氏繼天而王……於是始制嫁娶,以儷皮為禮。」 唐杜佑《通典禮典》:「遂皇始有夫婦之道,伏羲氏制嫁娶,以儷皮為禮。」 早在遠古的神話時代,華夏大地上就已經萌生了以雙對鹿皮為聘的婚俗文化。 過去人們是如何談戀愛的?男女有婚姻自主權嗎? 夫妻不睦可以離婚、再婚嗎?離婚後財產如何分配呢? ◎比現代人還前衛?不准我談戀愛,私奔給你看! 誰說過去人們的婚姻都是父母之命、媒妁之言? 德昂族說:「有情人終成眷屬,誰管你門當戶對?」 小孩早戀,父母不急,反而很高興多一個人愛自己的孩子? 偶爾有父母堅決反對的,女兒便直接和對方同居?! ◎別用有色眼光看待!拚命掙扎的洞房花燭夜? 外人看來彷彿犯罪一樣的新婚之夜,其實彝族小夫妻的閨房情趣? 妻子掙扎得越厲害,越表示自己潔身自愛? 丈夫的「霸王硬上弓」,代表自己是頂天立地的一家之主? ◎你以為過去女性只是男性的附屬品,她們不依! 裕固族女子:「娃是我生的,憑什麼無條件讓給你?」 超罕見的女尊男卑社會,只有我休丈夫的份,輪不到丈夫休了我! 夫妻離婚,財產和孩子全歸女方?! ◎生小孩前,我都是「單身」? 從走婚到男女嫁娶制度,母系社會過渡到父系社會的過程。 壯族的「不落夫家」傳統,夫妻結婚後即長住娘家, 直到懷孕生子前,都可以自由結識其他男子? 各家民族差異甚大,婚姻嫁娶上有以媒人為尊的,有以氏族長老為尊的,也有以母舅為尊的;數字上,臺灣人傳統上認為偶數比較吉利,紅包也絕對不包單數,看在某些民族眼中卻是大忌?! 每個習俗的背後,都有一則詼諧或動人的故事。 輕啟本書,帶領讀者走進一個個熱烈、喜慶、有趣、神秘的婚戀場景。
【電子書】不在中國的中國人:中國對華僑歷史的思考
他們身在他方,卻有著中國人的面孔,他們是不在中國的中國人嗎? 他們也不禁心生疑問:自己究竟是誰? & 最哀戚華麗的華僑史,史詩鉅獻! & 華語是世界上使用人口第三多的語言,大城市裡幾乎都會有「唐人街」的存在,華人更是在全球科技業的舞台上大放異彩;然而光鮮亮麗的背後,卻乘載了無數辛酸血淚…… & 清朝末年,海外華僑為了推翻腐敗的帝制,不惜碧血橫飛,血染山崗,草木為之含悲,風雲因而變色...... & 1840年華工出國合法後,許多華人成為「豬仔」,或是在惡劣的工作環境中命喪異鄉,或早在渡海時就已魂斷太平洋...... & 而近代,東南亞屢屢興起排華運動,使得華人的處境越發徬徨...... & 相隔萬里重洋,編織千年血淚 & 以孫文為首,華僑以血染黃花崗為代價,推翻帝制、創立民國;在中國還未壯大前,大量華人被擄往海外,美國鐵路都建造在那些華工的屍骨累累上;即使到了近代,華僑都是中國建設與國際貿易中一面而有力強力的後盾。 & 一個人可以忘記很多事,但祖宗不能忘,本不能忘,歷史不能忘,尤其是國家、民族的歷史。 & 從中國到海外,從學術到政務,從古代到現代,《不在中國的中國人》帶領讀者全方位探尋失落的華僑史環節。 &
【電子書】大清皇帝陪我吃頓飯:餐桌上的清史,揭露「朕」的菜單怎麼進入你家廚房,哪些御膳能遇到千萬要嘗
黃金肉、白水煮羊肉、八珍糕、紅白鴨子、大滷麵、窩窩頭…… 這些「朕」的菜單是怎麼進入你家廚房?這本書告訴你。 懂「吃」,是最有滲透力的社交利器,讓人對你的素養立刻刮目相看。 ◎康熙與乾隆的長壽,都是吃出來的。康熙吃粥配醬菜,乾隆卻大啖鹿和羊。 ◎八國聯軍讓食不厭精的慈禧在跑路時愛上小米粥,還堅持要加蛋! ◎北京人過生日一定要吃碗大滷麵,起因是道光皇帝太摳門。 ◎清朝皇帝都愛下江南,飲食怎麼辦?全靠要什麼有什麼的行動大糧倉。 本書作者袁燦興是歷史學博士、中央電視臺主講人, 首度從飲食角度考察清史,以御膳為主,搭配宮中祕史, 宛如餐桌上的清朝史! ◎還原「朕」與「后」的欽點菜單,百姓爭相仿效 ‧努爾哈赤的黃金肉,開創大清王朝 一道黃金肉,讓努爾哈赤與明朝末代明將李成梁結下一樁緣, 想不到,這道原本為了拍馬屁而煮的黃金肉,竟意外開創出大清王朝! ‧天下亂局造就康熙節儉,醬菜變名菜 康熙帝愛吃醬,醬醃白菜、醬茄子、醬蘿蔔、清醬瓜子、韭菜醃醬瓜等。 年邁後更喜歡吃粥配醬菜,製法流入民間,成了北京現今知名餐廳的招牌醬菜。 ◎為了收買人心而設的宮廷宴席料理 ‧四次千叟宴,國力大展現 為了攏絡漢族、安定天下,清朝皇帝特愛辦千叟宴(招待百歲老人來宮中吃飯)。 不只為了敬老,也是為了展現國威。宴會上吃什麼? 吃火鍋。火鍋就從女真開始一直流行到現在! ‧滿漢全席的名稱怎麼來?跟鰲拜有關 官場上的馬屁風與應酬風,吹出了滿漢全席餐,但菜餚並沒有海參魚翅等食材。 直到慈禧掌權,滿漢全席上的菜肴變豪奢,衍生出的,就是大家熟悉的全聚德烤鴨。 ‧八國聯軍來了!慈禧自此愛上小米粥 八國聯軍來襲,慈禧、光緒連夜出逃! 一道小米粥解救了慈禧的飢餓、一顆蛋補足了她的能量,至此她愛上小米粥! ◎市井飲食也入宮,人間美味廣流傳 ‧吃過宮中豆腐羹,哪怕丟官也值得 康熙南巡,在蘇州吃了八寶豆腐羹,結果整個清朝都為豆腐傾倒。 咸豐皇帝為了自製,還在宮中建了個豆腐房。 末代皇帝溥儀的御膳單上,更有滷煮豆腐、五香豆腐乾、什錦豆腐、 羊肉片燉凍豆腐、肉丁豆腐乾醬、炸豆腐絲燉菠菜等十幾樣。 本書要帶你一窺御膳房,看看裡面到底藏了什麼山珍海味? 還可以算算,皇帝吃一頓飯要花多少錢。 特別收錄「朕的菜單」,與「朕重推薦」單元, 下回遇到康熙、雍正、乾隆與慈禧最愛的御膳食,務必要嘗嘗。
【電子書】中華文化與閩臺社會
本書概括論述了以閩臺為中心的兩岸文化傳承關係及其發展和演變的全過程。全書採用文化地理學和文化史學交叉的研究方法,在追溯閩臺文化關係的歷史淵源,簡述閩臺文化的諸種外在表現形式的基礎上,深入探討閩臺文化的地域特徵,提出閩臺文化既不是內陸文化、也不是海洋文化,而是從內陸走向海洋的多元交匯的「海口型」文化的重要觀點。同時,從閩臺特殊的地理環境和歷史遭遇,分析閩臺社會的文化心態和特殊心理,其中觸及諸如祖根意識與本土認同的認識分歧、拚搏開拓與冒險犯難的特殊性格、族群觀念與幫派意識的社會心理等問題,還探討了日本割據臺灣以後閩臺社會同步發展的中斷和閩臺文化同質殊相的發展狀況。本書所探討的諸多理論問題具有重要的現實意義。
【電子書】大清皇帝陪我吃頓飯
黃金肉、白水煮羊肉、八珍糕、紅白鴨子、大滷麵、窩窩頭…… 這些「朕」的菜單是怎麼進入你家廚房?這本書告訴你。 懂「吃」,是最有滲透力的社交利器,讓人對你的素養立刻刮目相看。 ◎康熙與乾隆的長壽,都是吃出來的。康熙吃粥配醬菜,乾隆卻大啖鹿和羊。 ◎八國聯軍讓食不厭精的慈禧在跑路時愛上小米粥,還堅持要加蛋! ◎北京人過生日一定要吃碗大滷麵,起因是道光皇帝太摳門。 ◎清朝皇帝都愛下江南,飲食怎麼辦?全靠要什麼有什麼的行動大糧倉。 本書作者袁燦興是歷史學博士、中央電視臺主講人, 首度從飲食角度考察清史,以御膳為主,搭配宮中祕史, 宛如餐桌上的清朝史! ◎還原「朕」與「后」的欽點菜單,百姓爭相仿效 ‧努爾哈赤的黃金肉,開創大清王朝 一道黃金肉,讓努爾哈赤與明朝末代明將李成梁結下一樁緣, 想不到,這道原本為了拍馬屁而煮的黃金肉,竟意外開創出大清王朝! ‧天下亂局造就康熙節儉,醬菜變名菜 康熙帝愛吃醬,醬醃白菜、醬茄子、醬蘿蔔、清醬瓜子、韭菜醃醬瓜等。 年邁後更喜歡吃粥配醬菜,製法流入民間,成了北京現今知名餐廳的招牌醬菜。 ◎為了收買人心而設的宮廷宴席料理 ‧四次千叟宴,國力大展現 為了攏絡漢族、安定天下,清朝皇帝特愛辦千叟宴(招待百歲老人來宮中吃飯)。 不只為了敬老,也是為了展現國威。宴會上吃什麼? 吃火鍋。火鍋就從女真開始一直流行到現在! ‧滿漢全席的名稱怎麼來?跟鰲拜有關 官場上的馬屁風與應酬風,吹出了滿漢全席餐,但菜餚並沒有海參魚翅等食材。 直到慈禧掌權,滿漢全席上的菜肴變豪奢,衍生出的,就是大家熟悉的全聚德烤鴨。 ‧八國聯軍來了!慈禧自此愛上小米粥 八國聯軍來襲,慈禧、光緒連夜出逃! 一道小米粥解救了慈禧的飢餓、一顆蛋補足了她的能量,至此她愛上小米粥! ◎市井飲食也入宮,人間美味廣流傳 ‧吃過宮中豆腐羹,哪怕丟官也值得 康熙南巡,在蘇州吃了八寶豆腐羹,結果整個清朝都為豆腐傾倒。 咸豐皇帝為了自製,還在宮中建了個豆腐房。 末代皇帝溥儀的御膳單上,更有滷煮豆腐、五香豆腐乾、什錦豆腐、 羊肉片燉凍豆腐、肉丁豆腐乾醬、炸豆腐絲燉菠菜等十幾樣。 本書要帶你一窺御膳房,看看裡面到底藏了什麼山珍海味? 還可以算算,皇帝吃一頓飯要花多少錢。 特別收錄「朕的菜單」,與「朕重推薦」單元, 下回遇到康熙、雍正、乾隆與慈禧最愛的御膳食,務必要嘗嘗。
【電子書】官學盛況:國子監與學宮的教育
從元代元成宗繼位開始,北京開始設立大都廟學和國子監,是當時中國官方的最高學府,也是元、明、清三代國家管理教育的最高行政機關。 南京自古以來就是一座崇文重教的城市,教育繁盛,有「天下文樞」的美譽。至明南京國子監時期,南京國子監成為當時世界上最繁盛的高級學府。 學宮原本是西周時期天子教授國子和貴族子弟的場所,其教育功能和建築形制在後世得到了繼承和發展,成為各個朝代地方官學的重要形式之一。 廣東在歷史上的發展曾落後於中原,但明代中後期便加快了發展步伐,到清代已整體躋身於先進地區行列。最關鍵的原因在於,這一時期的管理者重視教育,培養出了大批棟樑之才,他們為廣東的發展做出了重大貢獻。 中國歷史上,官學一直是最重要的教育系統之一。本書以地理位置為篇章,介紹北京、南京、廣東以及歷史上學宮制度的由來與發展。
【電子書】教育之本:歷代官學與民風教化
教育是伴隨人類社會出現而產生的一種社會現象。中國古代教育起源於原始社會人的生產勞動和社會生活的需要及人自身身心發展的需要。 春秋戰國時期,官學逐漸式微,當時的儒家私學最為成功,孔子、孟子、荀子在教育理論上的建樹也極富特色,對後世的影響十分深遠。 秦漢時期是中國統一的中央集權制國家確立與初步發展時期,其文教政策過程經歷了由秦代法治教育向漢代德治教育的轉變,由此奠基了其後古代社會文教政策的基調。 魏晉南北朝時期,官學及門閥家學雖然時興時廢,但尊孔崇儒學的漢化教育是其主流。隋唐時期,教育高度發展,科技教育也取得了了顯著成效。 唐代末期及五代時期,雖然朝代更替頻繁,但崇儒之風和經學雕印不比前朝遜色。 古代教育在北宋初年,興起了大規模的興學運動。元代朝廷對民間辦學形式採取了積極的政策,反映出教育對促進民族團結的非凡作用。 明代官學教育體系健全完備,「八股取士」代表著與科舉制的緊密結合。清代官學在基本沿襲明代舊制的情況下,創辦了富有特色的八旗官學。 清代洋務教育在推動中國教育近代化進程中,發揮了重要作用。 十年樹木,百年樹人,教育永遠是國家重大之事。中國數千年王朝傳承以來,官學一直是教育系統的一大支柱之一,並且由此影響著民間學風。本書按照時代發展順序排列,為讀者一一詳述中國古代教育。
【電子書】俗:文化,習俗,傳統,禁忌
◎你知道,農曆七月七號,其實不是情人節,而是「女兒節」嗎? ◎十二生肖中,華人最推崇龍,大家都盼望生個龍年寶寶,那你知道哪個生肖的禁忌最多嗎? ◎嫦娥其實被冤枉了幾千年?!她並沒有偷走仙丹?! ◎牛郎是變態偷窺狂還是深情好男人? ◎聽說家裡有一個會當「廖耙子」的神明,要用糖來「賄賂賄賂」祂 中華傳統的民俗文化是經歷了千百年來,千千萬萬的先民累積的智慧結晶。民俗學(folkloristics)是一門對於民族信仰、口耳相傳、風俗、習慣、傳統文化及思考模式進行的研究學科,作用是闡明該國家或民族文化的傳統民俗現象,處於在該時空中進程流變的意義的學科。 所謂民俗,便是民間經年累月所累積的智慧風俗,泛指一個國家或市民族當中,廣大的民眾所創造、累積、分享、演變、傳承的生活文化。民俗文化的發展與發生,在我們四周各種生活現象緊密相連、息息相關。儘管人們可能不一定會注意到或意識到自己的平常生活,對整個社會或歷史有有多大的意義。但人們在日常生活的交流中所展現的一切,卻深深對於中華民族文化的傳播和保存,發揮了別具特色的意義和作用。 本書一共分為十章,分別為華人傳統節日、民間傳說、服飾文化、飲食文化、居住文化、禮儀文化、生肖文化、禁忌、少數民族習俗進行一番介紹,內容豐富又活潑逗趣,適合全年齡層閱讀:學生可作為課外補充,汲取新知;父母可以當床邊故事讀給孩子聽;教師能應用於課堂上,輕鬆帶動教學氣氛。 讀完這本書,你可以學到: ⊙▽⊙傳統節日不是只有會放假的那幾個 ⊙▽⊙顛覆以往認知的民間故事 ⊙▽⊙揭開中國少數民族的面紗 ⊙▽⊙饞得你口水直流的人間美味 ⊙▽⊙絕對不可以觸犯的華人禁忌(不是反串哦) ⊙▽⊙十二生肖超詳解 等上百則故事
【電子書】古代戶籍:歷代區劃與戶籍制度
夏、商、周代採取中央王朝與各部落聯盟分土而治的方式;春秋中期以後,隨著兼併戰爭的加劇,各諸侯國對疆土採取分層劃區進行管理。這一時期的戶籍制度最初處於萌芽階段,至春秋戰國時期,戶籍則與兵籍、賦籍、地籍聯結在一起,作為徵收賦稅,征發徭役和兵役的依據。 秦漢至隋唐由於經歷了幾次大的新舊王朝更替,所以在行政區劃上變化極大。不僅顯示了各個政權的疆域變化,也在建制上多有沿革,道、府、州、縣等無不納入其中,形成了層級明確的行政區劃管理體系。這一時期的戶籍制度,隨著行政區劃的變化而日趨完善。 從五代十國至元代的行政區劃前期變化不大。五代十國在前後大致五十年的時間裡,歷經頻繁戰亂,行政區劃隨戰時疆域而劃分。宋、遼、西夏、金基本沿襲舊制或相互借鑑,難脫窠臼。此間最具創意的當屬元代行省制的建立,這是中國行政區劃史上的一次重大改革。 明清兩代的行政區劃和戶籍制度逐漸形成了近代雛形。戶籍制度是隨著經濟基礎的變化而變化的。明中葉以後出現的經濟結構新因素,推動了戶籍制度的變化。 戶籍與行政區域的劃分,是一國之政的重中之重,關係到賦稅、繇役等國家大計。本書分為上古、中古、近古、近世四大篇章,依照朝代順序排列,為讀者詳解中國古代的戶政制度。
【電子書】古代外交:歷代外交與文化交流
春秋戰國是中國歷史上的上古時期。這一時期是中國思想發展高峰。在這個百家爭鳴的時代,出現了一大批著名外交家,如鄭莊公、晏嬰、張儀、蘇秦,藺相如、范雎。 他們的外交實踐,不僅為自己的國家作出了貢獻,也為後世的外交提供了足可借鑑的歷史經驗。 秦漢至隋唐是中國歷史上的中古時期。這一時期,隨著秦始皇開拓海疆和秦漢時期絲綢之路的海陸齊開,中國的外交事業走出亞洲,走向世界,取得了舉世矚目的成就。 其中的許多優秀外交家如徐福、張騫、裴世清、鑒真和玄奘等,他們的外交貢獻體現了中國中古時期外交的成就,也對世界產生了極為深遠的影響。 從五代十國至元代是中國歷史上的近古時期。五代十國時用間諜外交,在一定程度上影響了具體戰役或政治軍事鬥爭的成敗。 明清兩代是中國歷史上的近世時期。在明清時期,中國社會的發展逐步落後,西方殖民者開始對中國殖民擴張和掠奪。 面對西方殖民者的擴張和掠奪,中國封建統治階級對外政策由開放交往趨向閉關保守。 & 本書以朝代為時序,分為上古、中古、近古、近世四大篇章,為讀者帶來一部精采紛呈的中外交流史。
【電子書】太平盛世:歷代盛世與開明之治
春秋戰國是中國歷史上的上古時期。夏商周三個朝代分別代表了中國歷史上奴隸制的形成、發展和結束,因此它們是不可分割的。任何一個朝代,不論其經濟和文化發展到什麼程度,民心始終是第一位的。 秦漢至隋唐是中國歷史上的中古時期。秦漢帝國與隋唐帝國的終始,間隔一千一百餘年。期間延續較長的王朝,都會在其早期出現一次「治世」。作為封建盛世的典範,它們表現出了一致的特徵:百姓富庶,社會經濟高度繁榮;文治興盛,文化繁榮。 從五代十國至元代是中國歷史上的近古時期。 五代十國時期,各個軍事割據勢力更迭頻繁,沒有形成足可稱道的「治世」局面。元朝由於連年征戰,國內外矛盾尖銳,也沒有出現盛世景象。相比之下,只有兩宋時期才透過「咸平之治」和「乾淳之治」,使封建政治經濟得到發展,民族融合加強。 明清兩代是中國歷史上的近世時期。中國的君主制歷史特別長,尤其至明清兩代,封建君主專制達到巔峰。專制主義下的乾綱獨斷,使得君主的水平影響到國計民生乃至整個國家的命運。 中國歷史淵遠流長,歷經數千年,曾有十數個朝代更迭,其中亦有不少帝王曾經創造過輝煌的盛世,或以中興之勢挽救了頹敗的王朝。本書分為上古、中古、近古、近勢四大篇章,按時間排序,帶讀者一覽這些曾經燦爛耀眼的盛世奇景。
【電子書】古老行業:三百六十行由來發展
中華民族是個歷史悠久的民族,祖先們最初的生存基礎就是農牧漁業。 農業是指人們透過種植的植物而獲得食物,畜牧業一般指人們靠養殖的動物為生,如牛、羊等,而漁業則是指人們靠捕撈與養殖的魚類來獲得食物。 中國的手工技術業歷史久、行業多、分佈廣。在中國的歷史長河中,傳統的手工業者多是民間的藝人,他們巧奪天工的工藝技術水平及其豐富多彩的產品,代表了中國幾千年來的文化積澱。 文化教育是一門綜合性的行業,它既是一種社會現象,也是一種歷史現象,是社會歷史文化的積澱。 中國中醫中藥業已有數千年的歷史,它是中國古代人民在長期同疾病做鬥爭的過程中積累的豐富經驗的總結,歷代從醫人員也為華夏兒女的生命健康做出了重大貢獻。 中國古代的美術工藝,包括繪畫工藝、根雕工藝、泥塑工藝、玉器工藝、漆器工藝、編結工藝等。這些工藝,是中國古代人民藝術創作的基本形式,形成了與生產生活息息相關的工藝文化。 服務業是隨社會的發展而產生的一個行業。隨著人們生活水平的提高,社會行業中出現了服務業,而且隨著社會的發展,服務業越來越注重滿足人們的需要。 古諺有云:三百六十行,行行出狀元。本書分為農林漁牧、手工技術、文化教育、工藝美術、服務業等篇章,為讀者介紹了中國歷朝歷代的傳統行業。
【電子書】古往今來:歷代更替與王朝千秋
夏商周既是逐次更替的朝代,又是交叉並存的部族集團,在政治上都是分封制,在經濟上都是井田制,在王位繼承上都是嫡長子繼承制。分別代表著中國奴隸制的形成、發展和結束。 & 秦漢至隋唐是中國歷史上的中古時期。始皇統一天下後,實施了持續性變革,漢朝前幾任皇帝勵精圖治,使國力強盛。隋文帝飲馬長江,南北歸於一家,並開啟了隋唐盛世。 & 從五代十國至元代是中國歷史上的近古時期。宋朝的滅亡在於當權者短視、貪婪、懦弱,元朝雖然統一了全國,但破壞了國家生產力,阻礙了兩宋時期科技文化的繼續繁榮發展。另一方面,元朝又一次打通了絲綢之路,為東西的交流做出了貢獻。 & 明清兩代是中國歷史上的近世時期。明清兩代的封建君主專制達到頂峰,統一多民族的形勢得到鞏固。清朝前期君臣保持了一個經營者的姿態,但從乾隆末年開始,衰像已經顯現。在內憂外患之下,改革的新潮仍然不能力挽大廈於將傾。一個全新的時代到來。 & 中國朝代歷經多次更迭交替,本書以時序排列,分上古、中古、近古與近世世大篇章,位讀者呈現一部簡明的中國朝代通史概要。
【電子書】變法圖強:歷代變法與圖強革新
自春秋戰國以來,中國歷經十數個朝代,兩千多年的時光。每個朝代,都曾輝煌一時,也都終將走向下坡。而總有人在國勢衰敗時試圖力挽狂瀾,透過改革現有體制,改變國家的命運——即變法。 這些改制有些成功、大多失敗,推行者也多半吃力不討好:如商鞅雖讓秦國一躍成為七國之首,最終卻死於自己的法令之下;王安石遭到保守派強烈牴觸,甚至與好友司馬光決裂,最後宋朝陷入無止境得黨爭當中;張居正在世時雖讓萬曆一朝氣象一新,他死後所有的改革卻立刻崩於一旦;清末的康有為、梁啟超二人雖有心救國,且獲得皇帝支持,無奈遭到太后掣肘,最後反而點燃了革命的星火。 從兩千多年前被稱為「中國史上最成功」的商鞅變法,到清末兩次失敗導致國家覆滅的改革運動,本書收錄了各朝各代大大小小的改革,讓讀者可以一覽中國史上各朝體制的沿革。
【電子書】商貿縱觀:歷代商業與市場經濟
.古今中外最成功的風險投資家.呂不韋:成功投出一位皇帝來! .中國史上最慘高利貸.孟嘗君:借據被人放火燒了! .最懂得急流勇退的商聖.范蠡:搬家三次都能東山再起! .天下儒商之祖.子貢:自掏腰包贖回戰俘! 周滅商後,商王朝人失去了貴族權,能活下來的,就外出做生意去了。做「生意」的原意是「求生」,即另謀生路去了。但商人貴族後代又不甘於種田織布那種下人的苦力活,於是就全做起買賣來了。因為商王朝雖滅,但他們尚有較雄厚的資金。以後,凡是做生意做買賣的,統稱為「商人」。 自古以來,商人在中國被列為四民之末,儘管如此,從先秦時期起,仍舊源源不斷地有富商巨賈崛起:齊國有孟嘗君放高利貸、後又有號稱陶朱公的商聖范蠡。追隨孔子的子貢,不但位列七十二賢人,更是天下儒商的鼻祖。到了戰國末期,更出現了懂得「奇貨可居」、以致終於手掌天下大權的呂不韋。 綜觀這數千年的歷史,從春秋戰國貨幣興起、到秦始皇統一貨幣、兩漢與隋唐繁榮的外貿,到宋朝盛極一時的經濟發展、明清時期的逐漸規制化,本書詳細地闡述了中國從上古至清朝結束為止的商業歷史。
【電子書】選賢任能:歷代官制與選拔制度
西方歷史依照時間線分成上古、中古、近古與近世,中國歷史也以此畫分,將兩千多年的歷史分成四個部分。作者依照時間序列討論不同朝代的官制設置制度與人才選拔措施,詳細描述官名、職務、薪俸等前後變化,範圍涵蓋行政、軍事、中央與地方,內容豐富縝密。 第一部分〈上古時期,選賢薦能〉描述春秋戰國的紛亂。在多國林立的時代,世卿制度逐漸被官僚體制取而代之,各諸侯國求才若渴的態度演變成百家爭鳴的局面,進而影響官制、選拔、監察與考核等更廣大的面向。 第二部分〈中古時期,科舉制度〉的時間上至秦朝下及唐朝,從中國史上第一個中央集權的統一帝國講到在各方面都達到極高成就的唐朝,不失為一段漫長歲月。作者耐心地一一梳理其中變化,傳遞心態與文化的不同,三公九卿、九品官人、三省六部各自代表什麼意義,又對後世產生什麼影響,其實都是環環相扣。 第三部分〈近古時期,德才兼備〉討論五代十國到宋元。相較之下,在歷史課本中缺乏顯著筆墨的五代十國沒有因為混亂而損失存在的篇幅;它是如何承接前朝,又是怎麼與後來的宋元連接,其中的外族混亂時期,官員體制與選拔又有怎樣的變化,都有詳細的陳述。 第四部份〈近世時期,量才錄用〉只論述明清,卻已足夠與前面三個部分抗衡,而為整個中國帶來得影響力甚至勝於其他朝代。在這個時期,君權受到前所未有的強化,中央集權也到達極限,與此對應的是怎樣的體制?帝王將相又是怎麼與文武百官共處?這樣的問題都能在書中一一得到解答。
【電子書】文武科舉:科舉歷史與選拔制度
漢武帝開創太學,東漢,漢光武帝劉秀重建太學於洛陽南門外,太學一時盛況空前。到漢順帝以後,太學發展到鼎盛時期,太學生竟達三萬人,連匈奴等少數民族也遣子弟入學。 漢代太學的教師稱博士,漢代每一儒家經書設一名博士。西漢博士透過征辟或薦舉的方式選取;東漢時採取考試方式選取,要求地方寫「保舉狀」。考試博士,由太常親自主持。 如果發現應試的人不符合條件,或辭退,或驅逐。東漢時張玄試筆第一,拜為博士,但之後發現他不尊家法,有離經叛道行為,被撤換。楊仁經考試合格拜為博士,後發現不滿五十歲,漢明帝改任他為北宮衛士令。 隋代科舉屬於初始階段,考試題目和內容都有隨意性,但開科取士這個政治措施,把讀書、應考和做官三件事緊密聯繫起來,科舉成了封建知識分子進入官場的階梯和取得高官厚祿的門路,從而改變了「上品無寒門,下品無士族」的流弊。 武則天親自策問貢士於洛城殿,開創了科舉考試中殿試的形式。武則天還令人練武習功,以長堆、馬射、馬槍等為考試內容,透過武舉來選拔軍事人才,從而開創了武舉的先例。 針對考場舞弊之風,武則天要求在考試時,考生自糊其名,暗考以定等第的措施,開創了糊名考試的方法。而唐玄宗糾正了武則天輕學校教育重科舉考試的做法,重新調整了學校教育和科舉考試制度之間的關係,使二者都得到發展。 熙豐興學和改革是王安石發起的,他希望學校能擺脫附庸於科舉的地位,真正成為向國家輸送人才的主要場所。 兩宋科考改革後擴大了科舉取士的名額。由於大量錄取,優待考生,籠絡了中小地主及社會中下層的知識分子,對於鞏固宋王朝政權當然有一定的好處。但錄取數量如此之大,造成官僚機構臃腫也是事實。 宋代由皇帝任命主考官,往往是由六部尚書、翰林學士知貢舉任,且年年更換,使其互相監督,互相制約。 金代末年,科舉考試搜檢甚嚴,有時要求考生先沐浴、更衣才准入場,有時還有「解發袒衣索及耳鼻」但金代科舉考試制度並不完善,沒有迴避措施,為權貴以權謀私大開方便之門。而且金末更重門蔭、重軍功,甚至金哀宗晚年,明確規定許買官、許買進士第。 本書收錄中國從上古時代至清末的國家考試情況,其中科舉制度從隋朝沿用至清朝,有一千三百多年歷史,然每個朝代的科舉之報考辦法、資格,考試科目 、程序等各有不同,需考慮社會情況、社會價值而調整。除了文科又有武科、醫科、童子科等等,有保舉、舉薦、恩蔭等制度,不勝枚舉。
【電子書】兒童中國史
適合所有人的中國小歷史 既有歷史學科的深厚功力,又具通識讀物的平易流暢 才華超群的歷史學家張蔭麟,在二十世紀三十年代仿狄更斯《兒童英國史》撰寫《兒童中國史》,以人物為中心,敘述其所處的時代及時代之先後,以人物的活動貫穿起時代的大事件和變化。 他所選擇的人物都符合理想人格特徵——剛健質樸,克己利群。從禹一直到杜甫,沿著十三位歷史人物的歷史足跡,張蔭麟寫出從夏到唐的歷史。
【電子書】唐朝官場生存指南
在唐朝,官場是古代文人的職場, 皇帝就是他們唯一的老闆, 為何李白淒淒慘慘,竟然「萬言不值一杯水」, 白居易卻開開心心,可以「睡到午時歡到夜」? 多愁善感的詩人,將其一生的辛酸血淚 化成詩句告訴我們,職場生存的訣竅── & 【21位唐代詩人官場生死鬥】 白居易(正二品)、賀知章(正三品)、高適(正三品)、劉禹錫(正三品) 元稹(正三品)、杜牧(從三品)、韓愈(從三品)、岑參(正四品) 王維(正四品下)、柳宗元(正四品下)、李商隱(正六品上)、杜甫(從六品) 溫庭筠(從六品)、楊炯(正七品)、王勃(從七品)、駱賓王(從七品) 陳子昂(從八品)、王昌齡(正九品)、盧照鄰(從九品) 李白(翰林供奉,無品級)、孟浩然(終身白衣) *上列詩人按生涯最高官位排序,無關人品高低及作品好壞 *特別收錄:每位詩人的完整仕途+人脈關係圖 讓暢銷書《四時花令》作者石繼航用現代詼諧的口吻,搭配詩人作品,一一還原21位唐代大詩人求職記,道出千古不變的職場求生辛酸。 ◎詩人如何寫求職信? 李白「生不用封萬戶侯,但願一識韓荊州」,即使被譽為「詩仙」,求官時也要先把權貴捧上天呢!他一生都想報效朝廷,卻至少寫過三次「功成拂衣去」,到底誰能讓他「功成」之後再「身退」呢? 杜甫求職時先自誇「讀書破萬卷,下筆如有神」,但也接著說「白鷗沒浩蕩,萬里誰能馴。」如果你不推薦我,我就要像白鷗一樣退隱江湖了…… ◎工作太多吃不消,唐朝官員也受不了沒休假 唐朝按規矩,一般是辦公一上午,下午就沒事了,但這裡政務繁忙,白居易幾乎沒有「休閒」時間了,因此抱怨「清旦方堆案,黃昏始退公,可憐朝暮景,銷在兩衙中」。其實我們現在看,從早工作到黃昏,哪有什麼好抱怨的? 韓愈的新工作也要早出晚歸,新員工不敢抱怨。後來終於受不了,悲憤地寫信給老闆表示自己快抓狂了:「人各有能有不能……抑而行之,必發狂疾。」 ◎同事是工作狂 劉禹錫每天看公文,光是糊信函的封口,就要用一斗漿糊,工作量可想而知。而且他屢敗屢戰,有話直說,好不容易從貶謫外放之地回到京城,馬上寫「玄都觀裡桃千樹,盡是劉郎去後栽」,嘲笑朝廷中人都是他離開之後才升官的新人,然後就再次被貶…… ◎跟錯老闆 李白人生賭得最大的一把,就是站在皇帝的對立面,去投靠永王!宋代朱熹都忍不住說:「李白見永王璘反,便慫恿之,詩人沒有頭腦至於此。」 ◎隨遇而安,才是職場正道 白居易很早就看穿職場,不管擔任什麼職位都開心接受。從八品上左拾遺時說,像杜甫和陳子昂那麼厲害「尚無過斯位」,最高也只到這個職位。當江州司馬時說,當刺史太累,還是當個小官好:「惟司馬綽綽,可以從容於山水詩酒間。」 【沒有背景怎麼辦──】 謹記謹記,如果你的家世背景不夠硬,你還有最後一個方法:活下去,而且活得比誰都久,最後的勝利一定是你的! ◎唐玄宗見七十九歲的賀知章老爺爺還活得挺有精神,於是封他為太子賓客,這是太子侍從中地位最高的官。 ◎最恨劉禹錫的唐憲宗死了,他終於當上夔州刺史!
【電子書】皇家寺院:御賜美名的著名古剎
詳細介紹法門寺、法源寺、大相國寺、報國寺、北京萬壽寺五座皇家寺院。 除了寺院建築的殿、塔、地宮,又說明寺院的文物收藏、楹聯、碑帖、鐘鼓、法器、壁畫、書畫、名人雅士之詩詞文章。 既然是皇家寺院,必然有與其他一般寺院在形制、功能上的不同之處,例如: 遼帝多次在憫忠寺內齋僧、建道場,北宋使者到南京,也往往住在憫忠寺,這裡成了皇家重要的行館。後來憫忠寺被拋在城外的西南角,但它作為囚禁漢族政治犯的傳統卻傳承了下來。 大相國寺作為重要儀式的舉行之地,且大相國寺為中國歷史上第一座「為國開堂」的皇家寺院。新榜進士也喜歡去大相國寺刻名留念。又《東京夢華錄》記載:相國寺每月五次開放萬姓交易。在大相國寺投市交易的商品種類繁多,「大三門上皆是飛禽貓犬之類,珍禽奇獸,無所不有」 北京萬壽寺不僅形成集寺廟、行宮和園林於一體的皇家佛教聖地,還是清代皇家祝壽慶典的重要場所 本書亦介紹發生在寺內的歷史故事,介紹高僧、帝王與寺院的淵源,寺院的屢興屢廢,屢燒屢建,寺名演變、歷史沿革。
【電子書】港式臺派:異地家鄉的生活文化漫遊
挖掘流動的世代中, 隨時都準備以異鄉為故鄉的你我他, 寫給彼此的筆記 臺灣和香港,兩個親近卻又遙遠的地方,有著相似的事物和不同的經驗,以往卻常常只透過觀光的角度互望。 而當離鄉的兩個香港人,在異地台灣再相會,有了長期旅居的時間醞釀,和文化觀察之眼的沉潛,一場從芭樂開始的閒聊,才終能拉出一連串從語言帶到生活的日常經驗比對,而體悟了種種:有從鴿子籠小套房到寬敞廁所的都市景況、有單人火鍋到中秋烤肉聚會的人際遠近,也有從漂泊到再紮根的身分認同。 如果凝神細看日常,側寫分析生活,我們或許也將一樣,逐步理解腳下這塊似懂非懂的土地、釐清自己將是未是的身分,然後進而發現決定家鄉所在的,不是護照上的文字,而是終於能夠歸檔的眷戀與依歸。 ● 台灣市面上談論香港的書,大多是旅遊、飲食主題,文化面的探討很少。而即使將廣度拉到從日常經驗探討亞洲跨國的文化、記憶側寫,也多是出自台灣作者手筆。擁有台灣生活經驗的香港背景作者寫的作品有其獨特性。 ● 類似的島國處境,同中有異的生活經驗,能將日常所見退一步重新思考比較,產生趣味和反思 ● 從食物和日常用品為起點,有親近感,給讀者心理上的閱讀門檻也較低,但延伸出去探討的議題包括都市內的人際關係、土地運用,或是身分認同等較深度的文化面。
【電子書】宮花寂寞紅:不忍細說的後宮血淚史
「未容君主得見面,一生遂向空房宿。」 後宮,一副名為「女人」的枷鎖 以為進了宮從此富貴,怎料卻成了一隻斷了翅的鳥。 女人們的無奈、倔強、爭寵,一切都只為掙脫牢籠…… 從女權社會進到男權社會,君主專制造就了後宮的現世 過去女性們的壓抑,換來當今的平權 但在平權的天秤面前,女性仍舊被過去的框架所束縛 框架從何而來?君主專制又為何會出現? 一本充滿了愛與恨、血與淚的歷史 掀開古代宮廷帷幕,呈現中國后妃史的真實樣貌 有時不是自己想改變 而是世界逼迫你不得不變
【電子書】近代中日關係史料彙編:一九三○年代的華北特殊化(三)
《一九三〇年代的華北特殊化》分三冊,由黃自進、陳佑慎、蘇聖雄主編,除利用外交部檔案外,並加入國史館庋藏之蔣中正總統文物相關史料,以豐富史料,重新探索1930年代中日、內外各方勢力競逐下的華北問題。
【電子書】近代中日關係史料彙編:一九三○年代的華北特殊化(一)
《一九三〇年代的華北特殊化》分三冊,由黃自進、陳佑慎、蘇聖雄主編,除利用外交部檔案外,並加入國史館庋藏之蔣中正總統文物相關史料,以豐富史料,重新探索1930年代中日、內外各方勢力競逐下的華北問題。
【電子書】近代中日關係史料彙編:一九三○年代的華北特殊化(二)
《一九三〇年代的華北特殊化》分三冊,由黃自進、陳佑慎、蘇聖雄主編,除利用外交部檔案外,並加入國史館庋藏之蔣中正總統文物相關史料,以豐富史料,重新探索1930年代中日、內外各方勢力競逐下的華北問題。
【電子書】流亡中的「轉世」:在「預立遺囑」與「金瓶掣籤」之間擺盪的藏漢關係
一般而言,我很早就已宣布:有關達賴喇嘛轉世的制度是否需要延續下去,最終要由西藏人民做出決定。 所謂喇嘛之轉世,乃是為利益眾生乘願而來的,因此,要預先觀察時間、地點、族姓和生母等「五照見」後才會降誕人間,這也是佛教與眾不同的特點。 在何處如何誕生、以及如何認證等,都是乘願轉世之當事者的不共選擇權。同樣地,我的轉世也將摒除政治的干擾,完全遵循宗教原理來進行,這點至關重要。 ~以上摘自達賴喇嘛尊者親自署名之序文
【電子書】藝文中的政治:南宋士大夫的文化活動與人際關係
南宋,讀書人的黃金時代! & 本書採全新觀點及視界,開展南宋新形象── 以藝文交流為根基,廣闢人脈網絡; 透過藝文活動,建構專業知識社群, 茁壯秀異的文化力、社會力、生命力。 南宋讀書人,交揉知性與感性, 在群強環伺的半壁江山,不僅持妥政局, 更為歷史寫下驚奇的轉折。 南宋偏安積弱?錯! 揭開文弱假象, 南宋以強大的文化軟實力, 奠定往後一千年各朝代發展的雛形。 南宋文人絕非低吟淺唱的書生, 他們有見識、有個性, 視藝文素養為關鍵能力。 在動盪的時勢中, 以多元的人際關係,穩定政局; 在藝文中包容政治,而非排斥。 他們專業分工、著書立說、關懷鄉里, 形成獨特的「社群力」, 開啟社會多面向發展的新樣貌。 南宋立國,既承襲北宋,亦有所創新。此時期所形塑的政治與社會文化傳統,影響中國以後的千年歷史,其中士人群體更扮演引領發展的關鍵角色。本書作者黃寬重教授,長期耕耘南宋史學,卓越超群。此次彙集近十年來探討南宋政治與文化連結性之研究,嘗試從跨領域視角觀察南宋歷史的多元面貌,開啟南宋史學的新里程。 本書特色 1.首以〔緒論〕闡述南宋特殊的立國形勢與隨之衍生的政治文化轉變,協助讀者掌握南宋一朝的概略認識。 2.〔議題編〕跳脫傳統單一事件或領域的視角,整合南宋史各領域的成果,關注政治與文化之間的交互作用,尤其強調南宋晚期的重要性,希冀對南宋歷史發展提出較宏觀的論點。 3.〔研究編〕各篇雖有側重的主題,但主要都在呈現士人群體促成的社會力與文化力滋長: (1)藉由士人間的藝文交流,得知世家大族如何以藝文建構傳承、拓展人際關係。 (2)分析士人群體以鑑賞珍稀文物作為交流媒介,如何由藝文活動發展為專業知識建構。 (3)以劉宰為個案,討論在政治與社會環境變化下,南宋士人在廟堂之外追求的生命意義。 4.〔評述編〕二篇,其一評述當代重量級唐宋史學者鄧小南教授所著《祖宗之法──北宋前期政治述略》,其深度非一般的書評可比擬;其二闡述已故中國社會史學者陶希聖先生思學歷程與其禮、律研究之貢獻。
【電子書】魯迅精神史探源:個人.狂人.國民性
魯迅原名周樹人,因1918年在《新青年》上以「魯迅」的筆名發表短篇小說《狂人日記》而蜚聲文壇,並在此後生涯所餘的十八年間一直居於中國文壇的核心,直至今日,「魯迅」仍被認為是中國現代文學最具代表性的作家。然而,周樹人何以成為「魯迅」?其精神史的來源和過程是怎樣的?就不僅僅是「魯迅」作為一個作家的個人成長史問題,而是關係到中國近現代思想和文學的根本問題。本書收論文八篇,從「個人主義」、「狂人」、「國民性」等詞語概念探討魯迅(1881-1936)精神史源,以實證研究的方式,具體考察在日本明治三十年代的思想文化背景下,留學生周樹人如何成長為後來創作《狂人日記》並成為五四新文學奠基人「魯迅」的精神歷程。具體廓清了「個人主義」、「尼采」、「施蒂納」、「無政府主義」和「狂人」的言說形態,以及這些言說對他的影響;更以《狂人日記》為代表文本,探討魯迅思想和文學觀的形成,其創作對於拓展中國文學精神疆域的深遠意義。書中力圖揭示在波瀾壯闊的二十世紀初,周樹人如何不為時代大潮所漂泛,「取今復古,別立新宗」,確立自我,完成個人主體塑造的精神歷程。
【電子書】五四讀本
穿過歷史記錄,越過他者詮釋,藉由直接閱讀五四時期的重要論述,親身體會先人思潮,深入轉型中國的思想核心。 五四一百週年回顧,杜威訪華一百週年回顧 重返五四現場,第一手體會百年前的震動。 一場革新運動的迸發,絕不在一朝一夕,而在思想與社會的長期醞釀。 陳獨秀、胡適、蔡元培等三十一位關鍵人物,暢談新思潮、新青年、新倫理、新文學。 第一手文本呈現,以最直接方式沉浸新生國度的思潮激盪。 一九一九年五月四日,三千大學生在天安門前集會遊行,這只是五四運動的冰山一角。五四學潮兼及思想啟蒙、文學革命與政治抗爭,最值得注意的並非其規模或激烈度,而是背後制度與精神氛圍的積蓄,啟蒙思潮下醞釀已久的喧嘩眾聲,藉著巴黎和會的觸媒噴發而出,勾勒出外爭主權、內爭民主的反叛形象,召喚著往後一代代的年輕人。 《五四讀本》意圖描繪的即是「思想的五四」,而不是「行動的五四」,是五四運動背景的蓬勃精神、各方的多元聲音。本書選錄三十一位重要人物所著的五十篇代表性的文獻,跨越由《新青年》創辦的一九一五年,到一九二二年新文化運動取得決定性勝利的八年時光,除了這些作者對五四學運本身的看法,更反映他們對新思潮、新青年、新倫理、新文學的想像。 我們依照時序,以最貼近原始的方式呈現這些核心文本,希望能使讀者直接觸摸塵封的歷史,並做出獨立的辨析和判斷,建立屬於自己的歷史地圖,與一世紀前的先人深刻對話。 如果不涉及具體內容,我喜歡用三個詞來描述「五四」的風采。第一是「泥沙俱下」,第二是「眾聲喧嘩」,第三是「生氣淋漓」。──陳平原
【電子書】「五四」一百週年
五四新文化運動在百年中國歷史積累了什麼精神遺產? 2009年是五四運動一百週年,《「五四」一百週年(思想37)》發表余英時先生的專文與唐小兵先生對余先生的訪談,縱論五四運動在思想上的複雜結構與歷史上的持續作用。這兩篇文字的意義主要不在於紀念百年前的一場學生運動,而在於闡釋、發揮這場新文化運動在百年中國歷史中所積累的一筆精神遺產。本期還有「讀書人的古今遭逢」、「金庸的武俠世界內外」等專欄。
【電子書】「五四」一百週年 (思想37)
五四新文化運動在百年中國歷史積累了什麼精神遺產? 2009年是五四運動一百週年,《「五四」一百週年(思想37)》發表余英時先生的專文與唐小兵先生對余先生的訪談,縱論五四運動在思想上的複雜結構與歷史上的持續作用。這兩篇文字的意義主要不在於紀念百年前的一場學生運動,而在於闡釋、發揮這場新文化運動在百年中國歷史中所積累的一筆精神遺產。本期還有「讀書人的古今遭逢」、「金庸的武俠世界內外」等專欄。
【電子書】中國知識階層史論:古代篇(二版)
本書申論自先秦以迄魏晉,中國知識階層的發展和演變。所論主題包括古代知識階層的興起與發展、東漢政權的建立與士族大姓的關係、漢晉之際士的新自覺與新思潮、名教危機與魏晉士風的演變;探討了先秦時代士的起源、性格和變化,及其所承擔之「道」的特性;兩漢時代士族的形成及與政權興替的關係;魏晉時代士的群體自覺與個體自覺,及在新思潮的發展下,君臣、家族倫理危機與士風的關係。本書的研究路徑綜合了思想史、社會史與政治史各層面,整體觀照了中國知識階層的重要問題,推論精微縝密,為影響中國文化發展極為深遠的這個群體,提出周詳深邃的解析。
【電子書】中華文化史十七講
有人說,「文化」這玩意兒太高深了,光「文化」一個概念學校老師備課可以講了好幾堂,據說古今中外不同的解釋有二百五六十種呢!我想二百五六十種怕也未必完備。對於有「文化概念恐高症」的讀者來說,本書倒是提供了簡易的解法,用輕鬆的態度來面對這些嚴肅的文化內容,用講義的型態來呈現17種文化議題的教材內容,既不煩悶卻又精彩充實。 主題內容共包含了:北京人考古學、三皇五帝傳說、漢字創制傳說、各種神話與歷史、中國姓氏朔源、中國古代祭祀制度、禁忌文化、占星術、科舉制度、經史子集發展、史學發展、先秦諸子起源、中國古代書籍形式的轉變、中國哲學的藝術表現等。
【電子書】生活在民國的十里洋場:《上海鱗爪》(風俗篇)
豐富、有趣的人文風俗,令人拍案叫絕的生活側寫!書中所談的為二、三○年代上海社會。包括食、衣、住、行、育、樂種種方面,至於煙、賭、娼、匪也是有所記載。因此它成了研究當年上海生活史不可或缺的珍貴材料。「風俗篇」主要是記載當時的庶民生活和風俗習慣,在上海千變萬化的風情中,庶民生活更能真實地呈現這個繁華都市的風貌。書中以日常生活為基底,透過作者描述,了解當時的社會與文化。如同卸下精緻妝容的女性,以其毫無修飾的真實面貌展示於眾人面前。◆【十六開】十六開的定期訂本刊物,在上海曾盛極一時,其數量已有一百多種。但是每種刊物,有了其特定背景,其壽命必不能悠久,以故這許多刊物中,除掉《禮拜六》和《生活》以外,大都旋起旋滅,極少有持久至二、三年以上者。◆【跑狗隱】賽馬不稀奇,還有賽狗讓你選!有許多愛好玩耍的上海人,對於跑狗的興趣真是非常的濃厚,到禮拜三、六的晚上,非去一趟不可,賽過抽鴉片煙一樣,不去是不能過癮的。◆【小便三角、大便一元】隨地大小便,當心受罰!按照租界章程第十七款載:「馬路上不能大小便。弄裡之無大小便處者,亦不得大小便。否則拘送捕房,大便罰一元,小便罰三角。」因此人們偶然便急,一時得不到便處,在馬路上或弄堂裡便一便,倘被探捕瞧見,是要拘到行裡去照章處罰的,如果你沒有錢的話,那就要禁錮你四小時了。◆【女裁縫】裁製衣裳的工匠,除普通縫工、紅幫縫工外,還有一種女裁縫。女裁縫並不自己開設店鋪,人們要請教她,她會上門來做,只要供給她飯食,每一塊錢可做四工。不過她們的手術技能總比男縫工低劣,故叫女裁縫做工,都屬於布衣服和小孩服裝,還可勉強應付。
【電子書】如沐春風:余英時教授的為學與處世──余英時教授九秩壽慶文集
余英時先生是一位休休有容、含弘光大的學者,並以身教感化所有門生。其學問、天資、創造力、努力與成就,更是一代典範。 王汎森、田浩、丘慧芬、何俊、河田悌一、林富士、周質平、陳玨、陳弱水、彭國翔、葛兆光、鄭培凱、冀小斌、謝政諭、羅志田、陶德民,十六位門生共襄盛舉,有懷舊憶往,有紀實文章,有思想整理,有學術論文,並附帶兩篇余英時的演講稿,共同呈獻《如沐春風:余英時教授的為學與處世──余英時教授九秩壽慶文集》 余英時先生師從國學大師錢穆和當代漢學泰斗楊聯陞。1974年當選中央研究院院士,在中文與西方的漢學界以及史學領域,早已是研究傳統中國思想史的代表權威。其六十多年的學術思想論述,涵蓋了對傳統與現代中國文化各個主要面向的考索,也構成了一個具有整合性的通貫系統。 余英時先生於中國文化傳統的天人範圍用功之餘,數十年來始終堅持著將自己學術思想上的信念落實為日常生活中的具體行動。所以誠如本書作者之一丘慧芬教授所言:「余先生令人敬重感佩的就不僅僅是一般意義上的學術研究貢獻,而是因為他的論說與行動,已經和中國傳統文化價值在現代的存續發展,形成了一個獨特且密不可分的關係。」 為慶祝余英時先生的九秩華誕,其門生故舊各自書寫與余先生互動的種種,文章的內容以余先生的教學與治學為主,間及處世、做人的態度。相信讀者可以透過本書的各篇文章,對余先生的為學與處世有更真切的瞭解。同時藉著這本書的出版,對余先生在學術與思想上的成就,以及做人與行事上的風格,表示最深的敬意。
【電子書】如沐春風:余英時教授的為學與處世─余英時教授九秩壽慶文集
余英時先生是一位休休有容、含弘光大的學者,並以身教感化所有門生。其學問、天資、創造力、努力與成就,更是一代典範。 王汎森、田浩、丘慧芬、何俊、河田悌一、林富士、周質平、陳玨、陳弱水、彭國翔、葛兆光、鄭培凱、冀小斌、謝政諭、羅志田、陶德民,十六位門生共襄盛舉,有懷舊憶往,有紀實文章,有思想整理,有學術論文,並附帶兩篇余英時的演講稿,共同呈獻《如沐春風:余英時教授的為學與處世──余英時教授九秩壽慶文集》 余英時先生師從國學大師錢穆和當代漢學泰斗楊聯陞。1974年當選中央研究院院士,在中文與西方的漢學界以及史學領域,早已是研究傳統中國思想史的代表權威。其六十多年的學術思想論述,涵蓋了對傳統與現代中國文化各個主要面向的考索,也構成了一個具有整合性的通貫系統。 余英時先生於中國文化傳統的天人範圍用功之餘,數十年來始終堅持著將自己學術思想上的信念落實為日常生活中的具體行動。所以誠如本書作者之一丘慧芬教授所言:「余先生令人敬重感佩的就不僅僅是一般意義上的學術研究貢獻,而是因為他的論說與行動,已經和中國傳統文化價值在現代的存續發展,形成了一個獨特且密不可分的關係。」 為慶祝余英時先生的九秩華誕,其門生故舊各自書寫與余先生互動的種種,文章的內容以余先生的教學與治學為主,間及處世、做人的態度。相信讀者可以透過本書的各篇文章,對余先生的為學與處世有更真切的瞭解。同時藉著這本書的出版,對余先生在學術與思想上的成就,以及做人與行事上的風格,表示最深的敬意。
【電子書】穿越吧吉祥話:周朝的漢字劇場
Tag 東周西周 史上最有梗的吉祥話,將你的祝福拉近三千年 說好話運動,勇闖吉祥新紀年! 年年歲歲你的祝福老了,梗舊了,心累了, 拋開爛詞聳句,穿越去周朝取經吧, 另類問候語,古字新意。 長輩圖、IG和FB貼圖貼文專屬現代人? 周人刻吉祥話在器物之典雅之新潮, 根本神超越。 三千年書袋,一剎那笑開。 周朝吉祥話的字體原形、出處、涵義、故事、插畫, 還有現代人要怎麼用,一次好心滿足。 ◎它它巸巸 睡覺覺,疊字字不是現代人的專利,古人也很愛。「它」像蛇一樣蜿蜒綿長,「巸」是盛大繁榮,合起來就是一路長紅。 ◎得眾難老 這句話是期望不僅要逆天凍齡,還要成為萬人迷。太貪了吧?對,吉祥話就是要貪,話出去,錢進來,作夥貪起來。 ◎屯魯通祿 屯魯就是大福,啊不是甜點那個大福,是大大的有福。通祿就是發達或升官的意思。升職要人幫,吉祥話用這發。 什麼?你說怎麼又是魯?已經很魯了還魯上加魯?在你拳頭硬起來,先聽我說~ 魯,在古代是福氣的意思喔,魯多福就是祝您福上加福!
【電子書】皇上吃什麼
乖,朕賞你;乖,本宮賞你;民以食為天,何況是皇帝和六宮的娘娘們! 清代紫禁城最大秘密,隨著「吃喝」解答所有疑題! 不要誤會了,甄嬛才不會只吃素呢!她雖然吃齋念佛,以素食為主,但唯獨愛吃豬蹄! 「如懿」為何會失寵?作為清代唯一沒有諡號的皇后,那拉氏為何遭到乾隆皇帝如此厭棄? 一騎紅塵四爺笑,在今天,荔枝也是當季才能吃到的水果,在古代的北方吃荔枝就更難了。怎奈雍正皇帝愛吃呢! 乾隆是有名的火鍋愛好者,愛吃火鍋,也愛和大家一起吃火鍋。 紫禁城內,皇帝的吃喝日常,神秘而令人著迷。但事實上的情況到底是如何? 皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯?御膳房裡的廚子們什麼來頭?滿漢全席有哪些菜色? 透過細心考據的第一手檔案資料和精緻插圖,揭開清代宮廷飲食生活,包括清代宮內飲食制度、花樣菜式、皇室食器、時節食俗,以及帝王們獨特的飲食口味和嗜好。 權威的檔案、豐富的內容、精美的插畫,還有滿滿的八卦精神,徹底刷新你對於紫禁城裡帝王生活的認識和想像。 由知名作家、美食雜誌《Lucky Peach福桃》主編李舒主編的《皇上吃什麼》,書末附有溥傑妻子愛新覺羅‧浩記錄下來的三十道皇家菜譜,大飽眼福之餘,大可動手照做,享一回皇上才有的口福。 本書特色 想入宮跟皇上一起用御膳?可沒那麼容易,得先通過三道考題五個關卡的試煉,才有資格踏入紫禁城的大門! 回答以下問題,看看自己夠不夠格: 選擇題 1 Q:後宮嬪妃之間流行的減肥消脂茶是:1. 普洱茶 2. 珍珠奶茶 3. 人蔘茶 A:1。進入清宮的普洱茶膏,擔當了「減肥茶」的角色,后妃們平日運動少,吃得又有些油膩,刮油的普洱茶膏一出現,立馬受到了後宮小主們的熱烈追捧。 2 Q:為溥儀開啟品味西餐之門的女子是:1. 伊莎貝爾 2. 婉容 3. 慈禧 A:2。溥儀對於西餐的「第一次」是獻給了婉容。婚後不久,禁不住婉容的一再慫恿以及強烈好奇心的驅使,溥儀決定嘗一嘗西餐, 3 Q:清宮除夕夜一定要吃的是:1. 包子 2. 粽子 3. 餃子 A:3。清太祖努爾哈赤在登上汗位那年元旦,發誓每年除夕包素餡餃子,來紀念戰爭下的無辜死者。從此,除夕夜吃素餡餃子,就成了清宮裡不成文的規定。 4 Q:每年新鮮進供的荔枝,皇后可以吃幾個:1. 1串 2. 1個 3. 愛吃幾個就幾個 A:2。進供的荔枝,乾隆先恭進皇太后二個,再給溫惠皇貴太妃和裕貴妃,每位鮮荔枝一個;剩下的賜皇后及眾嬪妃等人,每位鮮荔枝一個。 5 Q:宮內的御廚會做幾道菜?1. 滿漢全席 2. 1道菜 3. 10道菜 A:2。清宮內的大多數御廚其實都是一道菜走天下。我們印象中的各位的廚藝大師,可能連你的廚藝都不如。 是非題: Q:清宮的年夜飯是皇帝皇后、眾嬪妃和所有皇子公主全家一起吃? A:錯。為了避免年長皇子和非生身妃嬪接觸,即使是皇帝的家宴,也要分開男女兩場吃。所以其實皇帝不會吃到一頓真正一家人完整的「團圓飯」。 Q:清宮在浴佛節時,要煮一萬粒結緣豆? A:對。清宮在這天要煮10,000粒結緣豆,分別是青豆3,333粒、黃豆3,333粒、茶豆3,334粒,煮熟後撒上鹽。 Q:大清國宴,赴宴的人不但要自己準備食物,還得自備碗筷? A:對。太和殿國宴中,酒席所需的羊與酒都需要王公按爵位等級進獻:不但不能白吃白喝,進獻的席面還需包含餐具。 恭喜你,獲得進宮吃飯的入場卷!
【電子書】皇上吃什麼:歷史,是吃出來的,一起享用甄嬛的豬蹄、乾隆的火鍋、如懿的白菜豆腐、令貴妃的荔枝、慈禧的玫瑰餅,和溥儀的香檳
乖,朕賞你;乖,本宮賞你;民以食為天,何況是皇帝和六宮的娘娘們! 清代紫禁城最大秘密,隨著「吃喝」解答所有疑題! 不要誤會了,甄嬛才不會只吃素呢!她雖然吃齋念佛,以素食為主,但唯獨愛吃豬蹄! 「如懿」為何會失寵?作為清代唯一沒有諡號的皇后,那拉氏為何遭到乾隆皇帝如此厭棄? 一騎紅塵四爺笑,在今天,荔枝也是當季才能吃到的水果,在古代的北方吃荔枝就更難了。怎奈雍正皇帝愛吃呢! 乾隆是有名的火鍋愛好者,愛吃火鍋,也愛和大家一起吃火鍋。 紫禁城內,皇帝的吃喝日常,神秘而令人著迷。但事實上的情況到底是如何? 皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯?御膳房裡的廚子們什麼來頭?滿漢全席有哪些菜色? 透過細心考據的第一手檔案資料和精緻插圖,揭開清代宮廷飲食生活,包括清代宮內飲食制度、花樣菜式、皇室食器、時節食俗,以及帝王們獨特的飲食口味和嗜好。 權威的檔案、豐富的內容、精美的插畫,還有滿滿的八卦精神,徹底刷新你對於紫禁城裡帝王生活的認識和想像。 由知名作家、美食雜誌《Lucky Peach福桃》主編李舒主編的《皇上吃什麼》,書末附有溥傑妻子愛新覺羅‧浩記錄下來的三十道皇家菜譜,大飽眼福之餘,大可動手照做,享一回皇上才有的口福。 本書特色 想入宮跟皇上一起用御膳?可沒那麼容易,得先通過三道考題五個關卡的試煉,才有資格踏入紫禁城的大門! 回答以下問題,看看自己夠不夠格: 選擇題 1 Q:後宮嬪妃之間流行的減肥消脂茶是:1. 普洱茶 2. 珍珠奶茶 3. 人蔘茶 A:1。進入清宮的普洱茶膏,擔當了「減肥茶」的角色,后妃們平日運動少,吃得又有些油膩,刮油的普洱茶膏一出現,立馬受到了後宮小主們的熱烈追捧。 2 Q:為溥儀開啟品味西餐之門的女子是:1. 伊莎貝爾 2. 婉容 3. 慈禧 A:2。溥儀對於西餐的「第一次」是獻給了婉容。婚後不久,禁不住婉容的一再慫恿以及強烈好奇心的驅使,溥儀決定嘗一嘗西餐, 3 Q:清宮除夕夜一定要吃的是:1. 包子 2. 粽子 3. 餃子 A:3。清太祖努爾哈赤在登上汗位那年元旦,發誓每年除夕包素餡餃子,來紀念戰爭下的無辜死者。從此,除夕夜吃素餡餃子,就成了清宮裡不成文的規定。 4 Q:每年新鮮進供的荔枝,皇后可以吃幾個:1. 1串 2. 1個 3. 愛吃幾個就幾個 A:2。進供的荔枝,乾隆先恭進皇太后二個,再給溫惠皇貴太妃和裕貴妃,每位鮮荔枝一個;剩下的賜皇后及眾嬪妃等人,每位鮮荔枝一個。 5 Q:宮內的御廚會做幾道菜?1. 滿漢全席 2. 1道菜 3. 10道菜 A:2。清宮內的大多數御廚其實都是一道菜走天下。我們印象中的各位的廚藝大師,可能連你的廚藝都不如。 是非題: Q:清宮的年夜飯是皇帝皇后、眾嬪妃和所有皇子公主全家一起吃? A:錯。為了避免年長皇子和非生身妃嬪接觸,即使是皇帝的家宴,也要分開男女兩場吃。所以其實皇帝不會吃到一頓真正一家人完整的「團圓飯」。 Q:清宮在浴佛節時,要煮一萬粒結緣豆? A:對。清宮在這天要煮10,000粒結緣豆,分別是青豆3,333粒、黃豆3,333粒、茶豆3,334粒,煮熟後撒上鹽。 Q:大清國宴,赴宴的人不但要自己準備食物,還得自備碗筷? A:對。太和殿國宴中,酒席所需的羊與酒都需要王公按爵位等級進獻:不但不能白吃白喝,進獻的席面還需包含餐具。 恭喜你,獲得進宮吃飯的入場卷!