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【電子書】文具手帖Season 02:夏の記憶 全站活動優惠

【電子書】文具手帖Season 02:夏の記憶

野人文化 出版
2013/07/25 出版

創作、設計、分享、解析!文具迷、手作癡的無敵專屬發燒書!關於夏天,你的記憶點會落在哪裡?清涼的剉冰、甜滋滋的西瓜、炙熱的艷陽、措手不及的午後雷陣雨、汗不止息的懊惱、熱鬧的海邊嬉戲……在盛夏季節出刊的《文具手帖Season 02》,就要以這個熱鬧的季節作為文具創作藍本,看設計創意無限的手作人如何以各類文具媒材,將曾在腦海駐足關於繽紛夏天的各種美好回憶,化為真實又動人的手作設計。當然手創之外,本期照例端出令文具迷們又愛又不能不看的超級升火文,蜻蜓牌的超級粉絲文具病向你訴說他的「Tombow收集之路」、柑仔又來勸敗紙膠帶、台灣高鐵也有你不知道的發燒文具、幸侖帶你紙上小逛一下關西兩家絕讚文具店、關於印台的私密文……等,共十多篇錯過保證後悔的特別企劃內容。在看完本書後,希望讓讀者有:只要有文具,就能讓人享受生活的趣味及美好!【封面故事】在這個熱鬧的季節,用文具創作譜寫屬於自己「夏的記憶」【特別企劃】踏上沒有歸途的「文具朝拜之路!」【收集是一種「癮」】● 我的Tombow收集之路--by文具病.Tiger● 進擊的紙膠帶!異國&藝術家篇--by柑仔● 超勸敗!手帳文具的不思議--by潘幸侖● 高鐵文具看這裡--by潘幸侖● 貼紙!專屬於大人的文具。--by Denya● 鉛筆!永恆而無法取代的溫潤手感。--by Denya● 法式浪漫風味:Amiez le style紙膠帶──by潘幸侖【「逛」得新知】● 走進Charkha,來一場東歐味的文具懷舊旅行吧!--by潘幸侖● 販賣「生活與設計」的京都Angers文具雜貨屋--by潘幸侖【邁向達人之境】● 沉默的旅伴:TRAVELER’S Notebook--by黑女● 解密!印台級的達文西密碼--by Peggy● 大人的鋼筆--by SamMook概念● 每本書作品均以主題形式規劃呈現不同樣貌,也維持文具應用上的鮮度。● 文具雜貨創作設計應用外,每期另有各類文具相關專題報導,內容更深入且多元。● 沒有時效性,每件作品,每個主題,永遠具有存在的價值。

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【電子書】矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房 全站活動優惠

【電子書】矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房

謝凱婷  著
麥浩斯 出版
2013/06/20 出版

10分鐘兩道菜、30分鐘三菜一湯完美套餐、小朋友也會做的2分鐘快手甜點…80道中式/西式/日式 跨國界料理全圖解,聰明省時料理大公開矽谷美味人妻的超省時快速烹調技,將徹底改變你家的晚餐時刻!結束一天的忙碌工作,為了家人健康想要下廚料理晚餐,但是費時的事前備料和繁複烹調程序,讓你光是用想的就提不起勁? 超人氣料理部落格《矽谷美味人妻KT.手作日記》格主KT. 帶你不可思議的快速晚餐計劃,日日優雅上菜、吃的幸福!本書提供80道中、日、西式食譜自由選配,並以食材清楚分類大項,作者細心設計的烹調流程,以及提昇做菜效率的料理小訣竅,不藏私公開! 不可思議超快速料理大公開:《快速備料&烹調要訣!》走進矽谷美味人妻的廚房,教你從週間快速備料、活用烹調工具、廚房必備食材,料理之前的省時要訣全收錄。《10分鐘五步驟料理!》每道只需五步驟、10分鐘就能做出,每道菜都告訴你省時偷吃步,在家也能做出中、西、日式…多國籍口味的創意料理。《超完美晚餐set!》三菜一湯只需30分鐘,矽谷美味人妻KT將烹調過程模組化,聰明串連省時技巧完成主食、湯品、甜點…,即使是廚房新手也能獨立完成整桌熱騰美味!《一鍋做兩道菜!》用一只平底鍋,同時做出兩道菜的超效烹調法,簡單易學好上手。《快速料理10大祕訣》5分鐘備料Go Go Go,省時法寶So Easy、搖一搖不沾手料理法、一鍋多用好方便、超完美快速料理流程、Super快速解凍法…《美味人妻的省時廚房》人妻廚房冰箱大揭祕,肉類/海鮮快速處理技巧、蔬菜水果超省時準備法…《10分鐘五步驟日日好料理》10秒鐘鮮奶油、5分鐘烏魚子義大利麵、2步驟焦糖鮭魚排、無國界加州風壽司比薩、反轉蝦仁燒賣、偷吃步上海菜飯、低脂瘦身優格蜜酥雞柳條…《不可思議10分鐘2道菜》只要一個平底鍋,10分鐘簡單作出兩道菜so easy…《30分鐘3菜1省時晚餐》美味人妻聰明串連烹煮流程,Step by Step 全圖解,教你30分鐘晚餐輕鬆上桌《特別收錄:美味人妻No.1家香料理》最受歡迎No1 部落格食譜, 用「烤」的健康佛跳牆、家傳冰糖紅燒肉、家香紅燒牛肉麵、低脂紅豆牛奶烤年糕、古早味台式油飯本書特色.從備料開始的要訣、烹調小工具的活用法、下鍋料理的快手秘訣,清楚圖解教學。.細心設計的烹調流程加上200個不失敗料理訣竅,聰明串連做菜步驟,快速有效率。.精選80道中、日、西菜色,主食、湯品、甜點隨意配搭,讓每日餐桌都有新變化。

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【電子書】機械人創世紀 全站活動優惠

【電子書】機械人創世紀

周銘信  著
尖端 出版
2013/06/07 出版
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【電子書】香氛,時光:專業調香師的天然×經典配方(適用香水、香膏、手工皂、蠟燭) 全站活動優惠

【電子書】香氛,時光:專業調香師的天然×經典配方(適用香水、香膏、手工皂、蠟燭)

Aroma  著
創意市集 出版
2013/05/23 出版

專業調香師親自講述迷人的香氛故事以及絕佳的調香配方!今天我們談精油,但是我們不談療效,只談香氣。──原流學堂 原文嘉調製幸福感的香氛!讓我們閉上雙眼,拾回對嗅聞的感知能力。戀香:俯拾即是的香氛印象帶領你我嗅聞記憶…練香:38支常用精油介紹、金字塔調香法、空間香氛學…斂香:從六O年帶席捲法國的東方鴉片香水到現代名牌的香氛調製配方…在家就能調出頂級品牌香氣!香水香氛配方∕姬琪香水、鴉片Opium、Chypre de Coty 1917、香奈兒香膏香氛配方∕森之茉莉、柚花飄香、冥想、異國風情手工皂香氛配方∕古典玫瑰、中性馥奇香調、靜沐純香、森林浴蠟燭香氛配方∕一盞茶香、春之頌、祕密花園、環顧市面上的書籍,大多以製品(例如造型皂作、創意蠟燭等等)為主角,香氛則是扮演錦上添花的陪襯角色,許多讀者甚至將芳香療法理論與調香概念混淆,更別說一般人認為香味越濃厚越是有害健康的化工製品。這本書希望破除一般人對香味的誤解,還給香味原有的本質,其實只要稍加留意,香味充滿了我們的生活、足以形構成長記憶。更重要的是,本書以「香氛」為主角,先進行大範圍的概念介紹與認識,接著針對不同用途建議讀者不同的調香配方,企圖滿足專業人士到一般對香味有興趣的讀者的需求。本書特點專業調香師教你香水、手工皂、蠟燭、香膏調香原理運用最天然的精油、最合乎成本的預算,調製出市售等級的香氛配方香水、手工皂、香膏、蠟燭的基底配方與製作步驟從歷史人文角度認識香水、手工皂、蠟燭、香膏的發展軌跡

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【電子書】香氛,時光 全站活動優惠

【電子書】香氛,時光

Aroma  著
創意市集 出版
2013/05/23 出版

專業調香師親自講述迷人的香氛故事以及絕佳的調香配方!今天我們談精油,但是我們不談療效,只談香氣。──原流學堂 原文嘉調製幸福感的香氛!讓我們閉上雙眼,拾回對嗅聞的感知能力。戀香:俯拾即是的香氛印象帶領你我嗅聞記憶…練香:38支常用精油介紹、金字塔調香法、空間香氛學…斂香:從六O年帶席捲法國的東方鴉片香水到現代名牌的香氛調製配方…在家就能調出頂級品牌香氣!香水香氛配方∕姬琪香水、鴉片Opium、Chypre de Coty 1917、香奈兒香膏香氛配方∕森之茉莉、柚花飄香、冥想、異國風情手工皂香氛配方∕古典玫瑰、中性馥奇香調、靜沐純香、森林浴蠟燭香氛配方∕一盞茶香、春之頌、祕密花園、環顧市面上的書籍,大多以製品(例如造型皂作、創意蠟燭等等)為主角,香氛則是扮演錦上添花的陪襯角色,許多讀者甚至將芳香療法理論與調香概念混淆,更別說一般人認為香味越濃厚越是有害健康的化工製品。這本書希望破除一般人對香味的誤解,還給香味原有的本質,其實只要稍加留意,香味充滿了我們的生活、足以形構成長記憶。更重要的是,本書以「香氛」為主角,先進行大範圍的概念介紹與認識,接著針對不同用途建議讀者不同的調香配方,企圖滿足專業人士到一般對香味有興趣的讀者的需求。本書特點專業調香師教你香水、手工皂、蠟燭、香膏調香原理運用最天然的精油、最合乎成本的預算,調製出市售等級的香氛配方香水、手工皂、香膏、蠟燭的基底配方與製作步驟從歷史人文角度認識香水、手工皂、蠟燭、香膏的發展軌跡

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【電子書】文具手帖Season 01:旅行去! 全站活動優惠

【電子書】文具手帖Season 01:旅行去!

野人文化 出版
2013/05/09 出版

創作、設計、分享、解析!文具迷的無敵專屬發燒書!文具品是如此令人愛戀又熱血沸騰神奇的小物,擁有它彷彿也擁有繽紛的美好生活。而旅行是創作最好的助燃媒材,豐富想像,滋養創意。文具手帖Season 01,以廣受歡迎的主題「旅行」作為企劃主軸,並邀集八位文具手創達人,以他們專精的文具創作品項,搭配複合媒材,設計創作出近九十件文具雜貨,作品風格豐富多元是我們對讀者最大的承諾。且有別於收錄單一文具類別書種,本書將多種人氣文具,包含紙膠帶、顏料、筆類、印章、紙類……等應用通通收進書裡,深度及廣度絕對是全台首見。更有趣的是達人們不只分享創意及手作,更將他們的珍藏或好用文具分享給讀者,讓我們得以一窺平常難得一見的作家敗物所得。而在手創之外,特別邀集多位知名文具部落客,撰寫紙膠帶、印台、印章、便利貼等不同領域的文具類別深入報導,此單元話題十足且危險萬分,腦波偏弱的文具迷請小心服用。在看完本書後,希望讓讀者有:感謝有文具,讓人更能享受生活的趣味及美好!【特別企劃】● 知名文具部落客黑女、柑仔、檸檬、Denya、大宇人,針對紙膠帶、印台、印章、便利貼、彩繪手帳拼貼等議題,有非常專業的話題報導,是勸敗十足的升火文。● 作者私有文具好物大公開,了解文具品之所以被珍藏的美好理由。Mook概念● 每本書作品均以主題形式規劃呈現不同樣貌,也維持文具應用上的鮮度。● 文具雜貨創作設計應用外,每期另有各類文具相關專題報導,內容更深入且多元。● 沒有時效性,每件作品,每個主題,永遠具有存在的價值。

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【電子書】彎一彎,折一折:創意手作鋁線好簡單! 全站活動優惠

【電子書】彎一彎,折一折:創意手作鋁線好簡單!

薄汾萍  著
和平國際 出版
2013/04/26 出版

36款超人氣手作鋁線,華麗飾品x可愛配件x實用生活雜貨,Step by Step,真好玩!不需要太難的技巧,自己親手DIY,盡情發揮巧思,讓看似平凡無奇的鋁線,在你的巧手下,立刻成為擁有自我風格的作品!本書特色從初階製作、進階製作到高階製作,挑戰不同難度的幸福.創意手作鋁線吧!★基本動作就是這樣彎一彎、折一折這個章節是為了讓你打好基礎而設計的,我們詳細介紹了鋁線創作的基本動作,只要你熟練每個造型的製作方法,加以融會貫通後,就能輕鬆創造出千變萬化的鋁線藝術品。★初階製作簡單的造型也能驚豔全場熟練了基本動作後,等不及要大展身手了嗎?讓我們一起來創作一些簡單的飾品吧!這些華麗的耳環、戒指、手鐲、髮飾和別針,學起來一點也不難,還可以馬上讓朋友驚豔你的巧手喔!★進階製作完美地製作各種鋁線飾品這個章節將帶領你完成一些動物的造型鋁線,這些品項比前一章節的初階飾品更為複雜一點,需要你更多的耐心和細心來完成它們!想像在你的小窩裡擺上這些親手製作的精緻擺飾,你將會非常地有成就感!★高階製作向更困難的鋁線藝術挑戰經過了初階和進階的練習,相信你現在已經能輕鬆地創造出各式各樣的飾品了!現在,讓我們來挑戰最後一個階段的鋁線製作。

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【電子書】健康好食雞:低脂‧美味‧簡單‧料理雞肉的秘技 全站活動優惠

【電子書】健康好食雞:低脂‧美味‧簡單‧料理雞肉的秘技

蔡萬利  著
二魚文化 出版
2013/04/26 出版

雞肉之所以受歡迎且普及於各類料理中是有原因的,除了雞的成熟期較短外,雞肉無宗教烹調上的忌諱。而且以營養學觀看,雞肉營養價值高於紅肉,脂肪含量也比豬、牛、羊肉低許多,是愛美、瘦身者的最佳選擇;所含豐富維生素A和B、鈣、磷和鐵質,是小孩、中老年人、心血管疾病患者,或病後虛弱需調理身體者的最佳補充營養來源。本書將依據雞各部位特性,設計了數十道涼拌、快炒、蒸、煮、燉滷、煎烤類中西料理,也充分將蔬果與雞肉作搭配,以達營養均衡且無負擔的飲食生活。本書特色1. 雞肉的營養豐富且低熱量,所含的蛋白質是肉類是最好的一種,且是瘦身養顏的最佳食材。2. 收錄「快速方便的炒蒸料理」、「暖心好滋味的燉煮鍋品」、「香酥美味的煎烤炸物」數十道中西食譜。3. 實用資訊:認識雞隻種類、雞肉部位介紹、雞肉選購原則、雞肉處理技巧、雞肉分裝和保存方法,吃雞肉的好處,雞肉變美味Q&A問答集。4. 步驟圖教學,深入淺出描述烹調技巧。

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【電子書】什麼都不會就會煮麵 全站活動優惠

【電子書】什麼都不會就會煮麵

維綺文化 出版
2013/04/15 出版

一碗美味的麵打天下 詳細介紹各種麵 手打麵 掛麵 義大利麵 切麵 冷麵 油麵 烏龍麵 涼 麵 炒麵 燴面 湯麵 特別為料理新手製作的麵條食譜步驟淺顯易懂,料理方便麵類料理既經濟實惠又簡單快速詳細說明食譜的療效與特色本書適用:想苗條曲線調理身體的女性

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【電子書】大師教你超好玩摺紙遊戲 全站活動優惠

【電子書】大師教你超好玩摺紙遊戲

張德鑫  著
宇河文化 出版
2013/04/09 出版

全彩印刷 附贈實做解說光碟老少咸宜 這樣學摺紙真容易※訓練頭腦※防止腦衰※緩和情緒※增進思考※創造空間※美化視覺※激發想像※薰陶心靈※利用時間※專注思緒※歡娛解悶※永遠童心摺紙曾經陪伴很多人走過童年,而且它不只小時候可以玩,長大了也可以繼續玩,甚至還越玩越精,越玩越專業;一個人可以玩,更可以全家一起玩。有了這本書,你就可以輕鬆開始進行一場紙的變裝秀!

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【電子書】媽咪,好吃耶!張鳳書的幸福親子好食光 全站活動優惠

【電子書】媽咪,好吃耶!張鳳書的幸福親子好食光

張鳳書  著
尖端 出版
2013/04/03 出版

看著孩子滿足的笑臉,喊著:「媽咪!再給我一碗!」就是我最幸福的時刻!一起待在瀰漫著香氣的廚房裡,從做中學,美妙的親子關係在一道道料理中逐步建立,平實的食材、簡單的步驟,就能建立孩子一輩子難忘的美味記憶點!讓孩子永遠最想回家吃媽咪煮的飯!.51道輕鬆完成的家庭料理 .12則零距離親子美味關係.12招不傷腦筋的食材管理撇步.6個孩子樂無比的好去處※王偉忠、阿基師、莊祖宜、詹姆士、陳德烈掛保證的好味道※【創意料理】讓孩子乖乖吃下原本挑食的料理。【家庭料理】讓新手人妻不失敗,馬上獲得家人掌聲。【百變料理】讓自己不必天天上市場,天天都能端出滿足一家人味蕾的健康好料理。【親子生活】公開生活點滴,化為實用的教養指南。【遊樂推薦】分享值得親子同樂的好去處,讓爸媽出遊不必傷腦筋。

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【電子書】媽咪,好吃耶!張鳳書的幸福親子好食光 全站活動優惠

【電子書】媽咪,好吃耶!張鳳書的幸福親子好食光

張鳳書  著
尖端 出版
2013/04/03 出版

看著孩子滿足的笑臉,喊著:「媽咪!再給我一碗!」就是我最幸福的時刻!一起待在瀰漫著香氣的廚房裡,從做中學,美妙的親子關係在一道道料理中逐步建立,平實的食材、簡單的步驟,就能建立孩子一輩子難忘的美味記憶點!讓孩子永遠最想回家吃媽咪煮的飯!.51道輕鬆完成的家庭料理 .12則零距離親子美味關係.12招不傷腦筋的食材管理撇步.6個孩子樂無比的好去處※王偉忠、阿基師、莊祖宜、詹姆士、陳德烈掛保證的好味道※【創意料理】讓孩子乖乖吃下原本挑食的料理。【家庭料理】讓新手人妻不失敗,馬上獲得家人掌聲。【百變料理】讓自己不必天天上市場,天天都能端出滿足一家人味蕾的健康好料理。【親子生活】公開生活點滴,化為實用的教養指南。【遊樂推薦】分享值得親子同樂的好去處,讓爸媽出遊不必傷腦筋。

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【電子書】靚湯 全站活動優惠

【電子書】靚湯

蔡美娜  著
Forms Kitche 出版
2013/03/28 出版

由於讀者反應熱烈,現已再版至第四版!一碗美味的湯水,能滋養身心,調理五臟。 就算遇到多煩惱的事情,暫且將它擱在一旁,讓心思集中在煲靚湯上,說不定稍後能找出解決之道。煲湯一點也不繁複,我們在《自煮飯堂~~靚湯》內特別收錄三十六個簡易湯譜,同時為了讓讀者更了解煲湯料,更有材料介紹篇幅。 讓大家都能煲出滋補湯水,共享健康,是這書誕生的緣起。

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【電子書】摺紙鳥與動物 全站活動優惠

【電子書】摺紙鳥與動物

林勝棟  著
民聖 出版
2013/03/01 出版

想要高飛,先摺隻鳥。手邊只要有張紙,就可以摺出動物,身邊有人,就送給他,哇!心情超好。已出版過3本摺紙書的林老師,再以詳實的步驟拍攝,步步示範摺出多種鳥類.兔子.飛天狗.飛魚.昆蟲等25款作品。並浮貼應用於立體卡片.立體海報,或為手作立體書的入門參考。本書特色.本書的作品,都是使用一張正方形或一張三角形紙來創作。.鳥類的特徵明顯,適合摺紙創作。.尋找不同的摺法,增加摺紙的樂趣。.選用適宜的紙張(如雙面色紙),效果更好。.配合生態教學,鼓勵親近大自然。

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【電子書】豬肉風味全書:一隻豬從頭吃到尾的不失敗烹調絕技200+ 全站活動優惠

【電子書】豬肉風味全書:一隻豬從頭吃到尾的不失敗烹調絕技200+

林志豪  著
麥浩斯 出版
2013/01/29 出版

豬跳舞餐廳主廚-Jason林志豪 帶你品嘗一隻豬從頭吃到尾的暢快滋味主廚私授200個完美烹調要訣,在家實現不失敗的豬肉好味!跨國界創意菜色50選,從肉到髓的有意思料理噴香上桌!豬肉,再平凡不過的食材,卻可說是餐桌上的王者,從頭到尾,無一不可吃!熟知豬肉食材的作者,將一一告訴大家每個部位該怎麼料理、適合做哪些菜,有什麼你沒想過的變化。只要學會好好利用這個好材料,你會發現,豬肉可以有更多充滿想像力的美味變化,下回走進市場,更能很有信心地買到最適合的豬肉做多樣烹調。豬肉可清淡可豐厚的風味特色,跟眾多食材都能搭配得宜,對豬肉之味極為了解的創意料理人-Jason林志豪,要徹底顛覆大家對於豬肉的想法,活用豬肉做出有趣噴香的跨國界菜色。主廚私授品嘗豬肉絕妙吃法,同時在書中教你如何用簡單的技巧,完美烹調不同部位的豬肉,輕鬆料理出令人驚豔的多變菜色;像是容易變柴的瘦肉該怎麼做得鮮嫩多汁?充滿膠質的豬尾巴能做出什麼新鮮菜?很多人害怕的內臟如何去腥解膩,變成濃郁好味道?還有大家最愛的萬用絞肉,如何拿捏比例最恰當…更多的豬肉烹調技一次收錄!書中同時整理出台灣在地豬肉好品牌及選購須知,從牧場到餐桌,提供你更多採買好食材的訣竅。本書特色.書中詳細解析豬肉的各種好吃部位,大廚傳授燉煮滷炸各有巧妙吃法。.豬肉還能這樣做!顛覆你對豬肉的想像,作者嚴選意想不到的超好吃豬料理征服你的胃。.常見的豬肉食材迷思大破解,提供關於豬肉的食材好知識,並分享台灣特有的好豬肉品牌。

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【電子書】超可愛羊毛氈口金包:洗搓搓即可完成,一體成形的濕氈口金包 全站活動優惠

【電子書】超可愛羊毛氈口金包:洗搓搓即可完成,一體成形的濕氈口金包

MeiLinLin  著
積木文化 出版
2013/01/29 出版

你是不是有過這樣的經驗---不慎將毛衣丟入洗衣機攪洗脫水,取出時衣服已經被縮小又硬梆梆,變成只能給寵物穿的size。 濕氈就是利用羊毛易氈縮、易塑型的特性,將縱橫交織的羊毛包覆於我們設定好的版型上,灑上皂液,肉眼不可見的羊毛鱗片便會張開,接著經由外力的摩擦及搓揉,讓毛鱗片開始相互糾結和收縮,形成氈化現象,在無需縫合的情況下,一體成形的作品就能呈現在我們眼前! 濕氈技巧可以應用在包包、圍巾、帽子、鞋子甚至衣服上。本書以實用的口金包作為入門,搭配數種濕氈技法,讀者可以利用學到的原理跟技巧舉一反三,嘗試探索不同的效果,濕氈作品的無縫特質在應用層面上,更可以讓手作者的創作力得到無限的發揮。本書特色清晰示範圖例一看就上手 濕氈基本作法一學就上手 濕氈技法變化一試就上癮

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【電子書】冰箱有什麼就煮什麼:料理家教教你家常菜大升級 全站活動優惠

【電子書】冰箱有什麼就煮什麼:料理家教教你家常菜大升級

張鈞期  著
麥浩斯 出版
2012/12/25 出版

這是一本料理家教的私房食譜!教你各種把平凡食材變厲害的好方法,家常菜立刻大升級!麻婆、蝦子炒高麗菜!啤酒、蛤蠣+番茄!麻油雞變西式炊飯!不設限的食材組合*一看就會的簡單手法=歡樂料理隨時上桌!今天要煮什麼呢?熱愛食物的Victor非科班出身,因為超愛做菜,憑著對食材敏銳的想像,無論手邊有什麼,再普通的材料,都能立刻為它找出最美味的料理方法。也因此,每回端上桌,漂亮的盛盤、沒嘗過的味道總是令人驚喜!這本書裡,Victor要跟大家分享各種好用的料理訣竅,從20種家裡最常出現的食材著手,拋開食材搭配的成見,試著拿手邊現有的材料,多一點大膽的想像,利用簡單器具就能做出好多適合大家一起分享的菜色。一個蘋果、半顆高麗菜、一點肉燥、兩個蛋……,都能做出意想不到的菜色;除此之外,剩下吃不完的烤雞、一鍋滷肉、一些煎魚,如何動點手腳,立刻變成另一道沒嚐過的好味道?快來瞧瞧料理家教如何把冰箱食材,變成超想學會的創意家常菜吧!

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【電子書】100道靚湯 全站活動優惠

【電子書】100道靚湯

Winnie姐  著
Forms Kitche 出版
2012/07/01 出版

100道靚湯。100種滋味清.鮮.潤.酸.辣.香.濃……用簡單、易買的材料,加上Winnie姐精心的配搭,只花少許時間,就可煲出適合你口味的靚湯。書內介紹煲靚湯的心得、Winnie姐的私房靚湯、煲靚湯的提鮮湯料,以及介紹超過100款不同滋味的湯品,如海皇燉湯、香茅馬蹄肉丸湯、天山雪蓮果老火湯、年糕大滷湯、羅勒鮮栗米湯、香蒜青瓜凍湯等等,讓你3個月內都不會重複飲同一款湯,每天都可喝到新口味的靚湯。

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【電子書】人氣好感羊毛氈!40款手作窩心禮物 全站活動優惠

【電子書】人氣好感羊毛氈!40款手作窩心禮物

西北國際 出版
2012/06/05 出版

羊毛□□□□的BOOK戳一戳,揉一揉,用羊毛氈作出怦然心動的小禮物!送給家人、戀人、友達和自己的溫暖手作,讓生活周遭充滿更多細緻的可愛!隨書附贈版型,讓你更輕鬆學會喔!「WITHU 和你」第一本作品集,不藏私的人氣作品,步驟全公開!本書特色愛不釋手的柔軟觸感,情有獨鍾的可愛魅力!本書以「創意禮物」為出發點,教你用羊毛作出具有巧思又實用的生活小物,送給家人、友人、戀人以及最獨特的自己。高質感的羊毛,自然形成的精緻觸感,讓收到禮物的人也能感受到一股暖暖的悸動。本書裡除了基本技法的教學,也會延伸至羊毛與多方材質的結合跟運用,激盪更多創作的靈感!一起來玩玩羊毛氈,作出最窩心的小禮物 (愛心)體會雲朵在手中輕柔的感覺,讓夢想起飛,幸福也跟著飛揚!

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【電子書】人見人愛!一秒就愛上的可愛手創小物 全站活動優惠

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西北國際 出版
2012/06/05 出版

說到手工書,真是讓人又愛又恨啊!每每看到書中美麗細緻的圖片,個個可愛動人的生活小品,就會不自覺的「手癢」,渴望做出與書中一樣完美無瑕的作品。偏偏好景不常,經過幾次「試煉」之後,才明白這一切簡直可以用「困難重重」四個字來形容。從買材料、動手做、作品完成等等階段,看似平凡的過程,事實上卻是多半令人摸不著頭緒。自此之後,即便再次看到讓人心動的手創教學書出現,卻再也不敢輕易嘗試了。有這種困擾的你有福了,本書就是專門為這些「苦情手創者」特別量身訂做的祕密法寶唷!書中結合目前市面上最熱門的三種手工藝:「襪子娃娃」、「羊毛氈」以及「編織」。簡單明瞭的圖片解說、貼心的手繪教學、作品紙型隨書附錄,滿足喜愛親手操作的你!【花花】,一位在眷村長大的小女孩,是「襪子娃娃」系列的作者。從小看著從事木工的父親,運用雙手巧妙的創造出各式各樣的生活用品讓她佩服不已,也正因為如此,花花尋藉著對父親的崇拜,慢慢開創出自己的手作生活!在「襪子娃娃」系列中,裡頭有豐富的圖片解說,照片中那雙粗糙的手,正是花花那雙踏實、築夢手創者的手。花花說:「襪子娃娃雖然都是紡織品,但它如果沒有針和線,還真兜不起來呢!」她不避諱人家說她的手難看,硬是要自己親手邊作邊拍照,記錄每一步的小細節,讓讀者可以一看就懂,讓每個小地方都能發揮它的功效。「玩羊毛氈」系列作者是【王荷瑄】,國立臺灣藝術大學美術系畢業,從小就對手作有一股莫名的熱愛。她在偶然的機會下,在朋友那裡認識了羊毛氈,從此便深深愛上它那特有的觸感。羊毛氈的變化廣泛且有趣,可以是柔軟的做成一條圍巾,也可以是厚實的作為器皿,生活中許多大大小小的用品,都可以利用羊毛氈加以創作,即使是相同的顏色,也可運用各種不同的製作方法而有所變化。荷瑄說,羊毛氈已經成為她生活中的一部分了,它的樂趣寬廣、想像力無限,特殊的質感令人愛不釋手!試試看吧,你一定也會愛上它的。【豬頭女王】,是一位已婚媽媽,最熱愛毛線的編織創作,希望能夠將這股快樂傳遞給每個人,讓更多的朋友能享受編織的快樂。豬頭女王的母親也是位編織高手,雖然作者小時候常跟著媽媽學習編織,但也是在後來長大成人即將為人母時,才第一次完成第一件意義深厚的娃娃裝。有人說編織是老人家的樂趣,但只要你願意親手做做看,便會發現原來編織的創意無窮,且變化多端,包準你一碰就會身陷其中的。本書特色1.本書結合目前市面上最熱門的手創:「襪子娃娃」、「羊毛氈」、「編織」迎合大眾。2.每個步驟皆有清楚明瞭的圖片教學,使讀者可以跟著做,不會出錯。3.提供手作基本介紹、材料認識,以及何處可購買材料等。4.附錄提供書中內容的範本,讀者可利用此範本,簡單做出與書中類似的作品。

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【電子書】時裝.有品 全站活動優惠

【電子書】時裝.有品

DavidYeung  著
青鳥文化 出版
2012/06/04 出版
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【電子書】自己做保養級美膚皂:初學者也成功的天然簡單手工皂 全站活動優惠

【電子書】自己做保養級美膚皂:初學者也成功的天然簡單手工皂

西北國際 出版
2012/04/30 出版

PURE.NATURE.SOFT無毒.無化學添加,才能真正保護肌膚冬、春交接之際,是皮膚最敏感脆弱的季節,試著用感受美膚手工皂的溫和效果吧!針對常見的痘痘、黑斑、暗沉、粗糙、乾癢、濕疹等問題制定配方,本書所介紹的手工皂成分天然,工具、步驟簡單,材料更以手邊能輕易取得為主,Step by Step 初學者也能試作成功!針對各種肌膚問題研發33款超純淨手工皂油性肌.乾性肌.混合肌.敏感肌.問題肌再加7款美體、美髮、家事,從頭到腳全面呵護!本書特色TO CREATE SOFT SOAPS FOR YOURSELF.用無毒無化學添加的天然手工皂,解決肌膚煩惱★由專業老師研發40款呵護全身的手工皂33款美肌,5款美體美髮,再加2款家事皂,美白、抗敏又抗老,從頭到腳都能漂亮又健康!★獨門溫和配方的手工皂,讓肌膚零負擔別再讓化學添加物傷害皮膚!本書的皂款全採用天然純淨的無毒配方,不僅保護肌膚,更是愛護地球做環保!★詳細步驟示範基本作法全圖解冷製皂、熱製皂、再生皂、皂基皂製作方法,站在初學者的立場,寫出簡明步驟,第一次試作就成功!★每款配方皆有集合作者經驗的貼心小叮嚀作者提供多年製皂心得,除了各皂款的特色與功效,更要告訴你不可不知的注意事項。

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【電子書】愛上不織布:40款超可愛小物 全站活動優惠

【電子書】愛上不織布:40款超可愛小物

莎拉  著
西北國際 出版
2012/04/30 出版
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【電子書】可愛鉤針小動物:編織你的Fun Fun Zoo 全站活動優惠

【電子書】可愛鉤針小動物:編織你的Fun Fun Zoo

連乃萱  著
和平國際 出版
2012/03/06 出版

可愛鉤針小動物 編織你的Fun Fun Zoo把我的愛送到你心裡去37款 超人氣鉤針小物!森林裡的小動物通通跑出來了 ~熊寶寶,小獅子和大鱷魚……每一隻都好可愛!一起張開雙手迎接他們吧!HandmadeSweetHappinessNENE草莓園最受歡迎的20款小動物+17款可愛小物簡單的短針,規律的加減針和詳細的織圖,拿起鉤針,一起來編織屬於你的、我的、我們的FUN FUN ZOO!滿足鉤針手作夢最清楚的步驟教學大人氣 幸福首選!幸福手作輕鬆做!

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【電子書】饮酒史话 全站活動優惠

【電子書】饮酒史话

袁立澤  著
社科文獻 出版
2012/01/01 出版
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【電子書】福氣圓滿家常菜 全站活動優惠

【電子書】福氣圓滿家常菜

方任利莎  著
Forms Kitche 出版
2012/01/01 出版

我承認,我是一個老套的人。覺得有東西吃、有食物下鍋,是福氣;為心愛的人下廚,更是幸福的。食物得來不易,我們要珍惜食材。這食譜除了介紹漸被遺忘的老菜、多菜少肉的健康菜外,更給大家剩菜新造的靈感,希望大家喜歡這書。-方任利莎食譜推介:1. 漸被遺忘的菜餚:豬油撈飯、鯇魚腸煎藕餅、鹹魚頭燜豬肉、滷雞紮…2. 小葷大素:梅菜肉碎燜冬瓜、馬蹄枝竹牛肉餅、大芥菜燜排骨…3. 積福美食:芙蓉魚羹、鴨絲粥、麵包蝦圓、有料西多士…

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【電子書】指尖創意-全圖解35款輕黏土設計 全站活動優惠

【電子書】指尖創意-全圖解35款輕黏土設計

薄汾萍  著
和平國際 出版
2011/12/29 出版

用輕黏土做的生活小物!輕土屬於黏土的一種。有別於傳土黏土,其質地輕巧,便於捏塑,且完成品具有較大的韌性不易斷裂,保存期長。所以,即使是用輕黏土捏塑而成,也能真的發揮實用功能。鏡子、門擋、花瓶、時鐘……全都能利用巧思、捏捏輕黏土,發揮指尖創意製作而成!一次學會!初學者零負擔!基本材料運用、工具介紹製作流程、步驟全圖解

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【電子書】原味‧吃出鮮嫩 全站活動優惠

【電子書】原味‧吃出鮮嫩

Feliz Chan  著
天健出版社 出版
2011/09/01 出版

以星級導師的烹飪經驗,Feliz介紹13款原味食材的烹調方法,讓你用最簡單的做菜技巧、最天然的調味料,吃出原味食材的鮮、香、滑!嘗到久違了的天然原汁原味!書內特點:1. 無添加,吃出天然味道!~詳述原味烹調的竅門,令你輕輕鬆鬆入廚,吃得滋味!2. 吃鮮秘訣~各個食譜附吃鮮秘訣,針對各款食材的特點,提供吃鮮的烹調秘訣,炮製滋味靚餸!3. 烹飪小竅門~圖文並茂,資料詳盡,詳解多項複雜的烹調技巧、食材保鮮妙法,讓你做菜無難度!4. Step by Step:附上清晰的步驟相片,依法處理,令烹調變得輕鬆簡單。5. Cookery Forum:每道菜式附Q & A部份,解決任何烹飪疑難,解答清晰,初入廚者必看。6. QR碼互動資訊:掃描書內條碼,即時收看烹飪步驟短片,輕鬆入廚!

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【電子書】就是要涼拌菜 全站活動優惠

【電子書】就是要涼拌菜

蔡萬利  著
二魚文化 出版
2011/08/01 出版

夏日炎炎,您是不是想要自己動手做些不一樣的、低卡、開胃又美味的菜餚,不僅可以消除溽熱的煩躁,也能吃得健康又安心。由蔡萬利主廚獨家傳授的50道私房涼拌菜,絕對是您在酷熱時節最好的消暑良方。享受清爽美味的夏日料理,就是這麼簡單!《就是要涼拌菜》針對酷熱的盛暑季節,可能會有食慾不振、吃不下飯的讀者,設計了50道清爽可口的涼拌菜,具有原始,真實,特殊的美味與風格,而且每道料理都能讓你眼睛為之一亮,不僅好吃,更能幫你消除暑氣。食譜分為肉類、海鮮類、蔬菜類、蛋豆類,而且取用當季物美價廉的食材,以簡單方便的製作手法,讓讀者能快速做出美味的涼拌菜,並能觸類旁通變化出更多驚喜的佳餚,讓讀者輕鬆享受下廚的樂趣。

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【電子書】莫文蔚嫁妝湯譜 全站活動優惠

【電子書】莫文蔚嫁妝湯譜

Forms Kitche 出版
2011/07/01 出版

莫爸爸、莫媽媽除了將這湯譜送給莫文蔚作嫁妝外,更將這份心意送給每一位待嫁的女孩子。世代相傳的莫家嫁妝湯譜,對預防疾病、健體美容有顯著功效,尤如看家的守護神。莫家的子女結婚時,亦會依例獲贈這份無價寶。現在莫爸爸、莫媽媽將這份瑰寶送給每一位女孩子,尤如是一份嫁妝。這份貼心的禮物,不會因時光流逝而褪色,可代代相傳,成為你家的寶物。湯譜內分為:調理身體篇、祛濕潤燥篇、防病篇、自釀養生酒。

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【電子書】啖啖肉 全站活動優惠

【電子書】啖啖肉

蔡美娜  著
Forms Kitche 出版
2011/07/01 出版

主要選用雞翼、豬扒、牛扒,這3種看似普通的食材,但有千變萬化的烹調方法,而且烹調方便,無論是選用新鮮的或冰鮮冷藏,配以簡單材料、醬汁和快捷的烹調方法,都可輕易地煮出一道道美味菜式。今天就算你是入廚初哥,都可煮出叫人一試難忘的好菜式。

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【電子書】印傭入廚手記:慳錢家常菜〈第九版〉 全站活動優惠

【電子書】印傭入廚手記:慳錢家常菜〈第九版〉

黃美鳳  著
Forms Kitche 出版
2011/07/01 出版

物價上揚,豬牛價升;菜價高企;雞蛋上漲……「煮」婦及家傭如何計劃又省錢又營養豐富的三餐?中菜烹飪導師黃美鳳為家傭提供多項貼士,介紹38款省錢的家常菜及老火湯,分為蔬菜類、海產類、家禽及肉類、豆腐及乾貨類等,而且列明?菜的價錢,作為家傭的購物指引,加上煮法簡便,肯定令家傭成為「省錢」專家。書內詳細介紹各式材料及廚櫃常備的調味料,更附廣東話拼音,方便家傭購買時容易掌握。此書內容豐富,必成為家傭的入廚天書。

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【電子書】貓兒的玩樂廚房:新手也會做的80道省時料理 全站活動優惠

【電子書】貓兒的玩樂廚房:新手也會做的80道省時料理

貓兒  著
麥浩斯 出版
2011/06/14 出版

新手也能簡單學,80道料理美味上菜再忙也能健康吃,30分變身超級主廚什麼是最健康的料理?又有什麼料理會讓人永難忘懷?在每戶人家的餐桌上,為自己、為情人、為親人、為朋友,親手烹製的,帶有情感的那道料理,或許簡單,但卻是別無分店的滋味!讓我們跟著貓兒,從早餐到甜食,嘗遍各色珍饈。我們將「珍饈」的定義改為:用心製作,讓人感到幸福的料理。當有人願意為我們花30分鐘,調理食材、妝點擺盤,那是多麼快樂的事;當我們隨著車水馬龍回到家中,花上10-20分鐘,為自己料理一口充滿喜悅的甜食,那又是多麼值得慶賀的事情呢!「享受食物是一件愉快的事,如果只需要幾個簡單步驟就能變出美味的料理,那麼人生就更輕鬆了!翻翻冰箱,還有上週宴客剩下的蔬菜,不如運用簡單食材,做一道清爽的「元氣料理」吧……」貓兒在本書中,從時序季節的當令食材出發;從料理的不同時刻,為我們簡單劃出可以輕易索引的系統,還有貓兒在多年料理生涯中所積累的調理知識,加上在料理過程中所體驗到的歲月靜好,都在本書中,一一呈現。下班後的餐桌>>>難得早些下班時可以迅速上桌的美味晚餐戀上西班牙海鮮飯>>>引人入勝的宴客菜,喜歡海鮮的朋友一定要試試看!煎牛排佐紅酒無花果醬>>>愛吃牛肉的朋友一定要試試的一道排餐迷迭香羊排和燉蔬菜>>>適合宴客和犒賞自己的奢華晚餐這些都是貓兒準備的80道簡單料理中,隨手拈來的幾道,有,你喜愛的嗎?不要錯過了,貓兒帶給我們,30分鐘就能上菜的暖心料理!本書特色下班/回家後,30分鐘上菜,輕鬆簡單。80道新手也能快速上手的料理,菜色大方,獨食宴客皆相宜。依照需求分類,索引快速,用最簡單的方法享受每日的幸福飲食。

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【電子書】動手做自然-果實×種子創作DIY 全站活動優惠

【電子書】動手做自然-果實×種子創作DIY

鄭一帆  著
晨星 出版
2011/05/13 出版

大自然是最有創意的設計師!一顆小小的果實竟蘊含無限多種形狀╳顏色╳紋路╳質地的變化從30種身邊的特色植物+70個充滿巧思的自然手作看見大自然的造物之奇用心 看身邊的自然環境春、夏、秋、冬四季流轉,你可曾抬頭看看路旁行道樹的景觀有什麼不一樣的變化?公園、學校、郊區、登山步道,是我們最容易親近的自然環境,然而這些環境裡,有多少植物是我們常見卻叫不出口的?不必刻意跑到高山或海邊,透過親手撿拾植物的果實、種子、葉子等自然素材,讓你開始聽懂大自然的心跳!動手 做自然風的DIY創作果實、葉子、樹枝、木塊,在自然素材之中往往可以挖掘出令人驚喜的造型元素,讓人驚嘆原來大自然就是最有創意的設計師!運用隨手可得的素材、巧思加上環保概念,Step by step進入自然創作的有趣世界,找回那一份與自然互動的喜悅。自然手作達人 鄭一帆曾經擔任外商企業會計主管多年,卻在接觸了荒野保護協會的課程之後,一頭栽進植物的世界,還多了一個自然名「銀樺」。由於對果實種子的熱情、激情,加上天生的藝術巧手,讓上班族鄭一帆變成了自然手作達人「銀樺老師」,專業豐富的植物生態知識與充滿巧思的創作成果,邀請您一同參與一場令人驚豔的自然手作之旅。本書特色一般市面上的DIY教學書,不管再怎麼強調自然風,DIY素材來源都還是以工業再製品為主,例如皮革、布袋、襪子娃娃等。本書結合自然生態與藝術創作兩個領域,依照四季認識植物生態並撿拾隨手可得的自然素材,然後Step by step進行自然創作DIY,而且DIY範例十分豐富,有隨身飾品、傢飾品、日常用品、玩具、教具等,讓讀者找回那一份與自然互動的喜悅。

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【電子書】開心摺紙:新型摺紙2【實用篇】 全站活動優惠

【電子書】開心摺紙:新型摺紙2【實用篇】

林勝棟  著
民聖 出版
2011/05/11 出版

摺紙遊戲,自娛娛人,紓解壓力。只要用一張紙.兩張紙,摺一摺.剪一剪.黏一黏,就可以變出各種飛禽走獸,立即享受成就,花最少的錢,感受歡樂買人間!作品除了做成小吊飾.小禮物外,還教您應用於立體卡片.立體壁報等用途,歡迎老師.家長帶領小朋友一起來玩新型摺紙,鍛鍊腦力且能加強手指靈活度,開開心心一舉數得。本書以邊摺邊拍攝,步驟詳實,看了就會做!

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【電子書】點餐率第一地中海風味美食:多吃幾口也不會胖的輕盈沙拉&開胃菜 全站活動優惠

【電子書】點餐率第一地中海風味美食:多吃幾口也不會胖的輕盈沙拉&開胃菜

謝宜榮  著
積木文化 出版
2011/05/10 出版

天然又健康的食材隨性又自然的烹調方式再加上一點創意和玩心,就是一道充滿「地中海」風味的美食2011首批限量贈送讀家雙重好禮:獨家優惠1:送!台灣唯一利用拿坡里製造的岩石烤爐,製作拿坡里披薩&羅馬披薩的專門店!「PIZZERIA OGGI披薩專門店」讀家兌換沙拉券!(首批限量贈送,詳情請翻閱新書)獨家優惠2:送!500元商品贈送券!全台「菲姐義大利生活館」、「ALESSI」「BRABANTIA」專櫃均可使用!(首批限量贈送,詳情請翻閱新書,產品請參考http://www.italian-lifestore.com.tw)地中海美食是在藍藍大海中蘊孕出來的熱情料理,所使用的食材是新鮮的蔬菜、水果、海鮮及五穀雜糧,再搭配清爽的橄欖油與醬汁,一道營養完整又可口的餐點不但補充到健康所需的原素更讓人鮮活了起來多食用天然蔬果不但可減輕腸胃負擔、更可輕盈窈窕,是現代人的健康新選擇。謝宜榮長期以來所推動的地中海餐飲觀念,也在近年逐漸受到重視。地中海餐飲強調高纖、低脂、低熱量,不過度烹調加味、料理保持食材原味……等,符合現代人健康飲食的概念。此外,地中海餐飲注重就地取材的作法,更符合了節能減炭的現代環保觀念。但有感於東方人對西式料理的烹調過程較為陌生、因此多年來,謝宜榮投入書籍的創作、將烹調過程化繁為簡、希望讓許多想自己動手做美食的人,能有更多、更好、更實用的食譜書籍可以參考。這本沙拉食譜,則是他個人最鍾愛的料理食譜。本書特色最佳的飲食方式「高纖、低脂」的健康新選擇地中海飲食泛指希臘、西班牙、法國、摩洛哥及義大利南部等位處地中海沿岸各國,其飲食方式為大量的使用金黃色的橄欖油、新鮮的蔬菜水果、高纖的五穀雜糧、各式天然的香料以及充滿大海風味的魚貝海鮮類,並搭配少量的肉類、乳製品及葡萄酒;再加上簡單卻又保留食材本身原味的烹調方式,讓它幾乎成為「高纖、低脂」的健康代名詞,對於注重養生、講究慢食的現代人來說,絕對是一項最佳的飲食選擇。

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【電子書】樂活甜心OL便當 全站活動優惠

【電子書】樂活甜心OL便當

蔡萬利  著
二魚文化 出版
2011/04/25 出版

提供50道四季便當,並選用當令食材,精心設計春、夏、秋、冬精緻又美味的便當料理,提供給廣大的上班族、外食族和學生,讓帶便當不只蔚為風潮,更讓家人得到均衡的營養。每個年齡層的人都和「便當」有著密切關係,無論是正在成長期求學的小朋友,或是因為工作關係需要帶便當的上班族、OL,在外都想要吃得更健康、更營養,還可以節省荷包。本書特別以四季做為分類,利用台灣在地的時令食材做便當料理,自然可以品嚐到最新鮮的食物原味和最完整的營養成分;在裝飾擺盤上除了依循季節的配色原則,也向細緻的日式便當看齊,讓人在打開便當盒的那一瞬間就有好心情。

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【電子書】豆香菜‧美味煮 全站活動優惠

【電子書】豆香菜‧美味煮

Feliz Chan  著
Forms Kitche 出版
2011/04/01 出版

以星級導師的烹飪經驗,教你用各款豆製品,煮出百變創意美食!腐皮千層、豆渣果仁脆曲奇、豆漿南瓜蜆肉羹、黃金豆腐醬伴脆米粉,無論熱菜、涼拌菜、小吃、湯品、鍋物或麵食,紛紛熱烘烘上桌,豆香滿室!書內特點:1. 豆品家族:詳述16款豆製品的特點、製法及選購秘訣,讓你靈活運用豆品食材。2. 豆品明星花生騷:圖文並茂,自家炮製淡豆漿、雜豆漿、豆腐花及杏仁豆腐,輕鬆掌握。3. Step by Step:附上清晰的步驟相片,依法處理,令烹調變得輕鬆簡單。4. Cookery Forum:每道菜式附Q A部份,解決任何烹飪疑難,解答清晰,初入廚者必看。5. QR碼互動資訊:掃描書內條碼,即時收看烹飪步驟短片,輕鬆入廚!

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【電子書】Home Brunch:享受女王般的早午餐 全站活動優惠

【電子書】Home Brunch:享受女王般的早午餐

二魚文化 出版
2010/11/25 出版

近年來掀起的早午餐食潮,慵懶地睡到將近中午、悠閒地享用一頓美味又飽足的料理,變成了不少人每到週末的必定行程,本書特別邀請13家知名飯店/餐廳主廚親自示範,從沙拉前菜、蛋料理到各式派餅堡類,共50款人氣早午餐在家動手做。●百變沙拉新風貌做沙拉總是變化不出新的菜式?試試加了pita麵包和羊奶起司的希臘沙拉,或是把墨西哥餅皮炸過成為沙拉的容器,手巧的人還可試著烤酥盒,隨心所欲組合自己喜歡的配料。●班尼迪克蛋是什麼?從紐約風行到台灣的這道人氣蛋料理,是組合了水波蛋和英式鬆餅,再淋上荷蘭醬汁的創意菜色,當然也可以加上菠菜讓營養更豐富,還有奶油起司醬、波本威士忌醬、奶油蘆筍醬等多重變化。●法國、英國、美國、荷蘭還是義大利?融合各國不同的文化,衍生出不同的三明治和漢堡的吃法,有美式大份量的肋眼牛肉漢堡、散發濃濃乳酪香氣的法式烤火腿三明治,或是煎個太陽蛋加上高達起司和土司,就是道地的荷蘭吃法。●大廚的進階版祕笈自製麵皮派餅的早午餐進階製作,其實也沒有想像中的難,只要抓對材料的比例,浪漫的歐風水果煎餅、洋溢異國風情的牧羊人派,或是甜滋滋的鬆餅、煎餅,都能輕鬆上手。本書特色由知名飯店及餐廳的主廚,如六福皇宮Hampton Court、晶華酒店上庭酒廊、驢子餐廳、the Diner樂子等來示範人氣早午餐料理,從沙拉前菜、蛋料理、三明治漢堡到各式派餅類等,搭配STEP BY STEP的步驟解說,讓讀者可以輕鬆在家做出女王級的早午餐饗宴。

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【電子書】玩包裝:包裝幸福的40種方法 全站活動優惠

【電子書】玩包裝:包裝幸福的40種方法

洪繡巒  著
橘子 出版
2010/07/08 出版

為您娓娓道來,情人節、母親節、父親節’、聖誕節等10個重要節慶的節日起源,讓你送禮不只送表面,更能懂得節慶送禮的涵義,送禮送到心坎裡。12種基礎包裝Step by step 詳圖示範40種包裝示範,深入淺出,詳盡圖解,教你包出創意

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【電子書】魚鮮‧蝦甜‧蟹香 全站活動優惠

【電子書】魚鮮‧蝦甜‧蟹香

黃美鳳  著
圓方出版社 出版
2010/07/01 出版

滋味海鮮,百吃不厭!  吃膩了蒸魚蒸蟹白灼蝦,Irene全力預備一頓多變的海鮮佳餚,教你自製鮮味魚餃;一蝦兩吃之竅門;□蟹取蟹肉的秘訣…  魚、蝦、蟹、帶子、鮮鮑、龍蝦…讓你一次吃個夠!滿足每張嗜吃海鮮的嘴巴!

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【電子書】自家醬‧煮靚餸 全站活動優惠

【電子書】自家醬‧煮靚餸

Feliz Chan  著
圓方出版社 出版
2010/07/01 出版

  以星級導師的烹飪經驗,教你動手做16款自家醬!  瑤柱三文魚醬;XO醬;麻香辣椒油;味噌番茄醬…隨家人口味,自訂醬料味道,濃淡程度完全由自己調配,讓你調出百味好醬料,一種屬於你自家的獨特味道,適合炒煮蒸燜,39款由自家醬炮製的靚?,肯定令你回味無窮!書內特點  1. 醬料檔案:詳述自製醬料的味道、搭配食材、成功要訣及食用期限。  2. Step by Step:附上清晰的步驟相片,依法處理,令烹調變得輕鬆簡單。  3. Cookery Forum:每道菜式附Q & A部份,解決任何烹飪疑難,解答清晰,初入廚者必看。

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【電子書】愛犬的幸福教室:四季創意手作50賞 全站活動優惠

【電子書】愛犬的幸福教室:四季創意手作50賞

王佩賢  著
大都會 出版
2010/06/01 出版

四季的變化,材料的豐富,成就兩手間的繽紛創意的點子,可愛的作品,是愛犬奢華的幸福本書依春夏秋冬四個季節,為狗寶貝們設計了許多遊玩的、實用的、互動的手作單品,像是:順手拋拋玩具、夏威夷露肩裝、肚子防汙布、趴趴狗雙層睡窩……等,詳細的圖文解說加上簡單易懂的文字,就算是初入門等級的「手作幼幼班」讀者,也能輕鬆上手,讓讀者在體驗手作樂趣時,也能享受完成後與狗寶貝互動的甜蜜時光!

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【電子書】玩‧羊毛氈 全站活動優惠

【電子書】玩‧羊毛氈

王荷瑄  著
和平國際 出版
2010/04/14 出版

作者打破一般人對羊毛氈只能在冬天用的刻板印象,以天馬行空的異想,結合生活經驗,創作成一件件日常可用的生活用品,搭配簡單易上手的步驟圖解,邀請大家一起來「玩.羊毛氈」‧收錄 40 款羊毛氈生活物品,詳細圖解搭配流暢的視覺排版。‧作品包含卡哇伊文具、時尚飾品、超Q動物大集合、實用包款、溫馨居家等五大類。‧特別收錄羊毛氈材料工具介紹、Q&A、基本技法以及手作版型。

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【電子書】莫文蔚至愛家傳湯飲 全站活動優惠

【電子書】莫文蔚至愛家傳湯飲

莫爸爸  著
三民聯合 出版
2010/03/11 出版

一碗湯,一份心意  莫爸爸將家傳養生湯方結集成書,化成50多份心意送給大家。  每一款湯, 均附上莫爸爸的養生心得,讓你更了解各湯品的益處。  A bowl of soup renders a caring thought  Daddy Mok handpicked over 50 favourite soups of his celebrity daughter Karen Mok, (form recipes passed down through their family for generations), and put them together in this handy-book as 50-plus carig thoughts.  Each soup recipes comes complete with Daddy Mok’s wellbeing tips, to further explain the medicinal values of each of them.

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【電子書】陳銘磻教你用紙玩創意 全站活動優惠

【電子書】陳銘磻教你用紙玩創意

陳銘磻  著
宇河文化 出版
2010/02/08 出版

發覺你的創意、發現紙的趣味,好玩的、生活化的實用紙藝書!小巧玲瓏紙書籤愛的批紙情意隨戀戀追憶珍藏盒偶像留影簽名簿屏風紙扇紙標靶 名片相框鉛筆盒畢業留言紀念冊 亭亭玉立讀書架 透過紙張的使用價值,再加上自己動手去做,紙類的產物便越加生成一種難以名狀的有生命的物品,如果再加巧思,紙類產品便被豐富的創造力,製作成使人歡心的美的藝術品了。 這本書就是這樣一本教你把美呈現出來的書,藉由自己動手去做的原則,利用厚紙板、寫字紙或圖畫紙、棉紙,精心規劃、運用創意,製作出屬於自己的紙藝作品。

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【電子書】自己動手做一本書 全站活動優惠

【電子書】自己動手做一本書

陳銘磻  著
宇河文化 出版
2010/01/07 出版

輕鬆成為紙書手工藝專家.做一本專屬自已的手工書  書籍,自古以來即被當成是人們忙碌工作後,枯竭心靈唯一的光明象徵,它不僅像家裡其他陳設的飾物一樣,成為櫥櫃裡傳達知識淵博與否的代表,也成為人們搭捷運、啃時間,閒來無事隨手翻閱,接受文化薰陶的嗜好。  一種充滿沉靜美學,無以倫比的情境嗜好。  在不調和的教育結構裡讀書或生活,書籍,那外表美麗細緻的書衣,以及內在充滿各種文化特質的文字,藉由輕靈優美的各式版本,默默呈現出雅緻的心靈感受,使人從閱讀當中,獲取到知識、智慧、趣味和成長的許多因子。  做一本書給自己、做一本紀念圖文集給情人、做一張風格明信片給好友……發現紙張的新樂趣,找到生活新品味。透過紙張的使用價值,再加上自己動手去做,紙類的產物便越加生成一種難以名狀的有生命的物品,如果再加巧思,紙類產品便被豐富的創造力,製作成使人歡心的美的藝術品了。這本書就是這樣一本教你把美呈現出來的書,藉由自己動手去做的原則,利用厚紙板、寫字紙或圖畫紙、棉紙,精心規劃、設計,一本好看好用的個人專屬書或空白筆記本於焉誕生。有了這本書,誰都可以親手製作一本書,誰都能夠在書本的世界裡,賞玩出許多有趣的製作技巧。

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【電子書】素食燉補 全站活動優惠

【電子書】素食燉補

郭月英  著
二魚文化 出版
2009/09/06 出版

吃素,如何進補?吃素,如何避免營養不良?郭老師再展長才,養生藥膳結合家常美味,將有限素材發揮得淋漓盡致,調製70道令人垂涎的素湯品。其中有各式各樣的藥燉褒湯、清湯、濃湯、甜品、茶飲…並針對不同體質所適合的不同藥材、食材做說明。無論冬季進補、夏季解渴、平時保養、解饞──這絕對是一本廚房不可或缺的素食譜。

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