【電子書】思想（52）：香港－離散與連結
本期是《思想》第52期，專輯是：香港：離散與連結，主題是呈現這幾年離散港人複雜而深層的感受。專輯共收錄五篇文章，分別探討港人離散生命經驗的多重層面、個體如何面對流離與重塑、離散者與留港者之間的情感連結與張力，以及在台灣、英國和美國等地，離散者如何參與當地社會，並重新思索香港人的身分認同。
【電子書】墨的故事．輯三：良墨佐國－找尋御書房裡的盛世龍香
▂▂▂▂▂ 墨，是千年文明凝鍊的魂魄。▂▂▂▂▂清高宗乾隆皇帝贊曰：「墨卿用益多，文房作良輔。」█ 早在春秋戰國時代，「墨」就與人們生活密不可分；到了唐玄宗時，「墨」還成為他登上帝位的助力；近十年來，清代皇帝「御墨」頻頻在拍賣會喊出了天價，康熙「紫玉光」墨拍賣價超過新臺幣六百萬元，乾隆「龍香」墨更是直逼四千萬元。為何區區一錠皇帝的（套）墨值得後人如此追捧？█ 御墨，顧名思義，乃內務府所製以供皇家之用，「✷御用墨」為皇上專屬，「✷御製墨」則為賞賜臣下之用。但皇帝用墨可不僅止於大內製品，也有地方官員進貢而來，謂之「✷貢墨」。不管御墨、貢墨，墨上的一字一句、一圖一紋、一鈐一印，皆大有可深究之處，帝王之心、為官之道，俱現於斯。█ 臣子進貢墨給皇帝暗藏玄機！電視劇《劉羅鍋》中有一集講乾隆皇帝作壽，王公大臣爭相獻禮，寵臣和珅送上鑲鑽玉馬，在即將拔得頭籌之時，劉墉卻拖了一大桶薑進來，以「一統江山（一桶薑山）」的寓意盡奪光彩。劇情真假不論，卻凸顯出送禮時只要善用心思，絕對可以出奇致勝。進貢墨給皇上，也是相同情況，書中有許多例證。█ 古人云：「雖小道，必有可觀者焉。」愛墨人黃台陽口碑作「墨的故事」來到第三輯，且讓他帶領我們一起踏入古代王朝的御書房，摩娑御案上的御墨，領略盛世下的雅韻。❰❰❰❰❰ 封面設計說明 ❱❱❱❱❱▛ 書封的整體設計概念，承襲雍正皇帝時期墨品「內廷恭造之式」的美學精神。此一風格講求素淨與文雅，刻意摒除繁複、流俗的裝飾語彙。全書設計正呼應雍正所推崇的極簡品味，呈現沉靜內斂卻深蘊尊貴氣質的視覺語言；搭配如宣紙般手感的紙材，兼具詩意與現代感。整體溫潤精緻，充分展現御書房的典雅氛圍。▟
【電子書】部首的誕生：漢字之美，中文的「字」不只是意義的符號，更透露「人」應秉持的生活、信仰與世界觀。
◎「有邊讀邊，沒邊讀中間。」但有些字套用這個原則就鬧笑話？ ◎字面意思有時不是字面意思。「止」最初不是停，而是進！ ◎「稅」為什麼不是「金」字旁？因為古時候徵的稅不是錢！ ◎自古以來，應酬就是要喝酒。酬的部首「酉」就是酒杯的樣子。 作者落合淳思是研究中國古文字的權威， 精通甲骨文、金文與歷代字書，曾參與多部古漢字辭典的編纂工作。 他不只研究字形，更關心每一個「字」背後的文化、制度與思想， 因為，漢字的演變不只是書寫工具，更是一段段活生生的歷史故事。 部首，是組成一個字最基本的要素。 根據記載，部首迄今共有214種， 其中超過80％在三千多年前的甲骨文就已經出現。 它們不只是分類工具，更代表著當時人們的生活、信仰、世界觀： 例如，「犭」源自犬，但為何獅子與猿猴都有「犭」？ 「聞」是門裡有個耳朵，難道古人不是用鼻子聞、而是用耳朵？ 你每天寫的字，藏著你不知道的思考（造字）邏輯！ ◎從生產活動中造字 ．古代王公貴族以牛、羊為祭品，所以「犧牲」二字是牛部； ．官府徵收的「稅」不只有錢， 還包含家中囤積的穀物，所以「稅」是禾部； 從祭祀、徵稅到日常生活，古人將所做所見， 一筆一劃記錄下來，變成我們沿用千年的文字。 ◎融入文字裡的建築與自然 古人把眼前所見都融入文字的創造，讀這些字就能看見他們眼中的天地。 例如，「高」指兩層樓的建築，在古代，兩層樓的建築就算高。 許多天氣現象都伴隨著「雨」，雷、雲、霧，包括地「震」。 「行」原本是指十字路口，所以行部的字都跟道路有關， 像是街跟衢（四通八達的大路）。 ◎部首透露著何謂禮儀、情感與生活 ．正義的「義」為何是羊部？因為祭祀牛、羊才是正確的禮儀。 ．情、悅、怒、憎都跟心有關，古人認為情感來自於心（而不是生物學的腦）。 ．酬、醫、醜都有酒（酉），可見從古至今的日常都缺不了酒。 部首不只是造字元素，其實是古代世界的縮影。 臺灣教育部將所有字形彙整為《異體字字典》， 收錄超過10萬字，其中只有214個部首， 哪裡特別？這些部首有何代表性？ 中文的「字」不只是意義的符號， 更透露「人」應秉持的生活、信仰與世界觀。 讀字、寫字、用字、理解漢字之美必讀。
【電子書】國文課遇見日本文化：大唐末茶到抹茶、湯泉賜浴到泡湯、桃花源裡有神社，從經典古文到日本文化，翻轉你對國學的想像！
實踐跨域學習、增進閱讀素養直擊課綱核心的最佳輔助教材＝本書特色＝★國文╳歷史雙料出擊，CP值最高的解析文史不分家，讀國文也學歷史，系統性整合兩個科目，打造最有脈絡的國學知識★閱讀素養再升級，誰說古文只能靠翻譯擺脫硬背翻譯，全方位補充古文的時代背景，用理解讓閱讀素養更升級★漢字文化全新解讀，挖掘字音字形的小驚喜國文課裡的日本文化原來都藏在「字」裡，用《說文解字》生動剖析，字音字形竟然這麼有趣 抹茶、溫泉、榻榻米你以為的日本文化，竟然不是日本獨有？從經典古文一秒穿越日本，翻轉你對日本文化的想像！ ＼來一杯抹茶配詩詞／日本茶道悠遠綿長，然而一期一會的茶道其實源於中國，有關茶的歷史甚至可以追溯到西漢？「唐朝茶裏王」陸羽的《茶經》是世上第一本茶百科，許多資料顯示茶道技藝源於唐代，但這可不代表唐代才有喝茶的文化喔！跟著顧炎武化身品茶人，不談廉恥陪你「吃」杯茶，從西漢辭賦大家司馬相如與寡婦卓文君的八卦，到中唐白居易變身茶農的典故，翻轉大家印象中的品茶歷史，原來你以為的茶不是茶！＼王羲之也懂吃拉麵／專屬於日本女孩的節日「女兒節」，又稱為人偶節、上巳節，等等！這與唐代的「上巳節」有關嗎？同名不是巧合！女兒節可說是結合了唐朝的上巳節與日本的形代傳統，形成了獨特的河邊流放草人的祈福儀式。隨著日本使者飄洋過海的大唐文化，又以王羲之的《蘭亭集序》最受日本人喜愛，文中句句哀傷，怎料「流觴曲水」卻成為日本飲食文化發展中的推手——美麗的頹廢、當下歡愉的實踐，流水拉麵與迴轉壽司於焉誕生！＼紅拂女在榻榻米席地而坐／日本和室的榻榻米在台灣的室內裝修中已行之有年，無須額外擺放椅子，可跪坐或直接席地而坐，亦可作為躺臥的床，然而其實這樣的格局在唐傳奇《虯髯客傳》中就曾經出現，跪坐文化在《禮記》與《說文解字》中都能看到相關紀載，爬梳「床」字的歷史脈絡會發現，原來「榻」與「床」一樣，皆屬於跪坐文化中的矮腳坐寢具，因此在跪坐文化還盛行的唐代，出現榻榻米的格局好像就沒那麼奇怪了！＼楊貴妃泡的是什麼湯／得天獨厚的地理資源，讓日本孕育出獨特的溫泉文化，但為什麼日文稱呼洗澡的地方叫做「湯」？這個「湯」是怎麼來的？答案竟然藏在《山海經》裡，一段太陽洗澡的故事……；此外，《長恨歌》中提到「春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂」，描寫楊貴妃沐浴海棠湯的片段，也證實了湯泉文化在中國歷史中發展的足跡，然而隨著唐朝殞落，紅顏禍水的道德批判下，湯泉文化逐漸在中國沒落，遠渡重洋後，卻在日文中保留漢語「泡湯」的詞彙，讓裊裊白煙繼續氳氤美麗。 這不是一堂標準的國文課，而是一場詩、史、物、語共構的文化旅程讓你讀懂的不只是古文，更是中日文明千絲萬縷的連結與延續。少俠老師開課了！不考古文和翻譯，帶你喝茶、泡湯讀故事！本書共分為六個篇章，引用豐富的經典古文，耳熟能詳的名篇與名人，逐步連結、建構完整的脈絡，整理出中國文學、歷史與日本文化的縷縷牽連，時代的形塑與文化的誕生都並非偶然，一起翻開國文課本，在文句之外窺見意像不到的歷史彩蛋！跨界好評推薦（依姓氏筆畫排序）羊咩老師／南山高中國文老師宋怡慧／作家、丹鳳高中圖書館主任 李皖玲／中壢高中歷史老師 金哲毅（金老ㄕ）／歷史網紅作家 英家銘／清華大學歷史所教授 苦苓／資深作家、媒體人馬皖婉／中壢高中國文老師 張瀞文／信傳媒總編輯 陳炯瑜／媚登峯集團董事長 陳惠青／新竹高工圖書館主任 陳世程／新竹高工校長郭依蕙／內壢高中國文老師 彭振宣／寰宇新聞節目製作人 馮冠維／關鍵評論網編輯 詹佳鑫《學霸作文》／新竹高中國文教師 詹文克／竹東高中校長解麗琪／日本大阪華語教師 蔡永強／北一女國文老師 謝玉娟／北港高中圖書館主任
【電子書】中國史前史話
本書作者徐亮之先生，鈎稽古籍，寢饋甲骨金石之學有年，斐聲學術界。蓋「好古敏以求之」者。《中國史前史話》，遐思馳騁於意緒，萬古出沒於毫端，誠足以振衰世而挽頹風。論據皆恃近三十年來「鋤頭科學」之發掘，藉一絲一縷之考證，使幽邈的史前遺蹟常識化；從而蒐集中國人文演化的軌轍，打破神話的歷史觀，同時對盲目復古者予以實事求是的鍼砭，確有助於中國人對中國古史之認識。作者於本書，力闢中國人種外來說，與中國文化西來說之謬。更依據地質學、古生物學、人類學、社會學之見地，配合中國載籍，指陳「崑崙之虛」，即今新疆塔里木盆地，乃世界人類孳乳之搖籃，中國民族發祥之聖地。且據考古發掘之成果，列叙中國新舊石器時代文化之全貌，歷經有巢、燧人、伏羲之三皇傳說，實證紅陶為羌狄文化，彩陶為華夏文化，灰陶為東夷文化，大石為夏后氏文化，黑陶為先殷文化，明其傳播嬗演之跡。能破能立，使塵封萬載的古史，復歸本來面目。
【電子書】香港故事‧香港百年III：霓虹、屋邨、老街坊，獅子山下的時光旅圖，純樸繁華的鄰里日常
We Love Hong Kong Forever❤ ❤ ❤&《香港百年》系列 榮登 香港誠品TOP 10 暢銷榜台灣文化部 中小學生優良課外讀物美國密西根大學 (University of Michigan Library)加拿大多倫多大學 利銘澤典宬 (Richard Charles Lee&Canada-Hong Kong Library - University of Toronto)圖書館典藏好書&─── 隨書附贈獨家明信片組 ● 每組二款隨機出貨 ───&沒有了霓虹招牌，香港還是香港嗎？那些快被遺忘的戰前樓宇，豈能輕易清拆？百年古蹟與歷史建築群，活化與修復之路是……你心目中的香港面貌，又該是什麼樣子……&我們的過往，就由我們自己講，那敦厚、相互守望的歲月靜好，街角邊，深夜閃爍的風姿與老味道，需要齊心守護、傳承才能穩固牢靠！&以圖繪訴說歷史 ★ 抒情懷引領前進&【內容簡介】香港街角還有多少百年遺跡，你……留意過嗎？奮力抵抗變遷的濟世茶，老字號的傳統裙掛，屹立不搖的唐樓、教會建築，自給自足的城寨……連蔴雀館這個娛樂場所都擁有近一世紀的歷史！&以霓虹妝點了夜，用勤勉築起了城；獅子山下，有著堅毅理想的香港人，憑藉融合中西雙方的優勢堅韌精神，打拚出一個世紀、一個時代的人生。&永遠無法輕描淡寫，即使被推倒再重建！&持續一筆一劃，本書不懈地描繪香港的集體記憶；這次就從拆霓虹招牌開始，重現因失落而生的感動……&一同典藏香港 ✱ 齊訴溫情故事
【電子書】餐桌上的中國史
一道菜，就能看出一個朝代的經濟、科技、農業發展程度與文化成就。 你也可以這麼厲害。 提到中式料理，馬上想到東坡肉、烤乳豬、糖醋排骨…… 其實古人對豬肉興致缺缺，最常吃生魚，豬成為主菜是女真文化使然。 狗肉名列八珍，周朝皇帝必吃，為何唐朝之後吃狗肉會淪為不文明行為？ 孔明、蘇東坡住四川卻吃不到川菜，楊貴妃也不可能吃過番茄炒蛋？ 筷子直擺，不是漢人、是胡人規矩。 所有的吃貨饕客，都要感謝五胡亂華，感謝宋朝弱弱的、感謝清兵入關…… 許多失傳的中式料理，為何在香港、臺灣得以保留？ 哈佛大學客座研究員、日本明治大學教授張競告訴你， 你吃了一輩子的中華料理，當中的食材與菜式起源，跟你以為的完全不一樣。 ◎中式料理有中原、西域、五胡文化底蘊 ．孔子的餐桌──從《詩經》、《禮記》、《爾雅》裡找好吃的 飯是中國人的主食？其實連孔子也沒得天天吃；還有，古代士大夫不愛豬， 捕撈技術決定今天吃魚還是鱉；儒學經典《論語》、《禮記》不只教你做人， 其實也是美食教科書！「食不厭精，膾不厭細」孔子嘴很挑啊。 問：中國人是全世界唯一「什麼內臟都吃」的民族，原因是？ ．科技讓小麥變身翻紅，漢朝開始有酸甜苦辣 張騫通西域，最偉大的貢獻是帶回美食、還有製造美食的高科技。 原本顆粒狀的小麥，庶民難以下嚥，但「粉磨登場」後小麥從粗糧變美食。 漢朝的街道上開始出現餐飲業， 《鹽鐵論》痛批這些美食：「好吃到讓人腐敗與墮落。」 ．五胡並不亂華，魏晉南北餐桌大和解 中原的餐桌一直很清淡，幸好晉朝司馬家一番惡搞，造成「胡食」入侵， 否則哪吃得到杭州名菜「叫化雞」──類似六朝時代的胡炮肉。 咱們還因此有了北京烤鴨和牛肉斤餅，這都是胡飯的變形。 連廣東名菜「烤乳豬」，原本也是北方料理。 ．狗從食物變寵物，隋唐盛世吃什麼？ 周朝天子吃狗肉，還得設官職「犬人」專門養， 但到了唐代，吃狗肉反而變成 大忌，南北朝，皇帝甚至成了狗奴，為什麼？ ◎中式料理如今強味，多虧宋朝一路揉合契丹女真蒙滿 ．宋朝豬羊展開決戰，誰當主菜？ 宋朝餐館的70種料理中，羊料理最多，為什麼？因為宋朝弱、外族強， 契丹、女真最愛吃羊肉。 問：羊肉當主菜，那東坡肉是怎麼回事？ ．明成祖攜麵食北上，吃飯傢伙由湯匙變筷子 從春秋到唐朝，中國人其實是用湯匙吃飯，只有撈湯裡的料才用筷子， 但是，當麵從塊狀變成條狀，筷子才成為中餐必備的工具。 問：中餐筷子從橫擺改成直放，原因跟政權更替有關，你知道嗎？ ．康熙爺恨海鮮卻造福海鮮，辣椒？清末才入菜 滿族人其實不喜歡海鮮，魚翅、海蔘、鮑魚， 這些都是康熙爺打敗明朝鄭成功後，才端上滿漢全席桌！ 而且，我們以為辛辣的川菜在清末之前根本不存在，為什麼？ 還有，知名的填鴨、噁心的皮蛋、美味的避風塘蝦到底是怎麼來的？ 從柴米油鹽到煎煮炒炸蒸，歷史不是一堆亡者用過的老東西， 歷史有溫度，每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理。
【電子書】課本上學不到的漫畫中國史（3）
說說古人的生活趣事，解讀上國語文、史地課時的好奇點。同樣過日子，過去的人到底是怎麼走過來的？本書讓你笑著正經學習，輕鬆飽讀詩書！名人檔案．宮廷見聞．趣味百科．日常生活18個趣味話題，500幅原創爆笑漫畫，歷史人物從未如此鮮活又有趣！196處文獻引用，確保史料嚴謹詳實！翻開本書，為你還原歷史人物的本來面目，豐富讀者的歷史知識量，激發讀者的國語文興趣！【搶先爆料】★黑臉包公也許並不黑？★白居易牙痛只能靠忍耐？★古代大俠如何行俠仗義？
【電子書】古人生存手冊：上班摸魚？入贅相親？請客套路？透過古人的生活瑣事，體驗古代生活的百種滋味！
想要理解古人，必先成為古人！ 在科舉考試出現之前，讀書人想要留千古留名，靠的是上「脫口秀節目」？ 你相親過嗎？「有房有車有學歷」，這可不是現代人才定下的擇偶標準…… 哪有人出家修行還用替身？甚至替身還能「代人受刑」？ 在沒有網路時代，要如何把自己的作品傳播出去？ 「皇上，您好嗎？」看似瑣碎無用的請安摺背後，其實暗藏嚴密又恐怖的制度！ 不管是貴族的輝煌人生還是平民的奇妙生活， 本書帶你進入古代日常風景中，體會古人的生存之道！ 專業推薦 宋德熹／中興大學歷史系教授 李文成／台灣公構創辦人、Podcast「一歷百憂解」主持人 普通人／《非普通三國：寫給年輕人看的三國史》作者 &
【電子書】中國服飾
十八世紀英國人凝視中國達官貴婦和市井百態， 今日回顧這六十幅圖，仍具文化視覺衝擊。 在攝影技術尚未發明的年代， 這些生動的視覺圖像，成為史籍通常不載的珍貴史料。 & 大航海時代中來到中國的西洋人，在沒有攝影術的協助下，除了文字，也仰賴繪畫傳遞其見聞，例如隨馬戛爾尼使節團訪中的西洋畫家。此外，當時在廣州通商口岸中有一群兼習中西傳統畫藝的畫師，他們既主動描繪中國人的社會百態與園林樓閣景致，以作為個人紀念品或餽贈親友的伴手禮售予訪華的西洋人士，也被動地接受洋人指定的題目作畫，由於買家都是來華洋人，所以通稱為「外銷畫」。 & 本書是畫師蒲呱接受當時在廣州養病的英國軍官喬治．梅森委託所繪，他抱著寰宇蒐奇的心態，凡與當時西洋社會不同的中國風俗都在蒐羅之列，尤其更加關注市井小民的生活百態。全書六十幅插圖，銅版精印，手工上色，配上文字說明，內容包含：達官貴婦、販夫走卒、工匠藝人、士兵平民、乞丐僧人等，於一八○○年在倫敦出版，當時引發頗大反響。 & 中國歷史悠久，每當出現新的政權，「易服色」成為最基本的政策之一。因此，歷朝歷代的服飾變化極大，即使是同一朝代，隨著時間的推移也並非一成不變，即使是代表權貴與官員身分的官服，不論男女，早期與晚期也不完全相同。今日幸賴有西洋人在異國獵奇的歷史背景下，藉著當時在廣州從事外銷畫創作的職業畫家之手，為我們留下不少圖畫，描述當時社會百態與人們衣著。可說是一本西洋人眼中的「中國服飾與習俗圖輯」。 & 本書特色 & ◎這些庶民日常生活樣態，難以出現在中國史籍與文人畫家筆下，幸而透過洋人和外銷畫家之手留下珍貴記錄。 ◎為彌補梅森文字的不足，由故宮文物專家嵇若昕專文導讀，帶領讀者進入中國清朝的服飾衣著和街市百態。 ◎詳盡增列百餘條譯註，補充古今中外史料和相關的背景知識。 &
【電子書】先秦人的日常時光：從一日三餐到制定時間，甲骨文權威帶你解讀漢字的多元樣貌
經典好書《古事雜談》出版33週年紀念新版 收錄160餘字跟生活有關的漢字、近200張珍貴古物復原圖 挖掘古文字，從造字創意看3000年前的古人生活 現代或許很難想像，先秦人是如何度過他們的一天？有哪些事業可發展？可以旅行嗎？有娛樂生活嗎？本書從文字學的角度，帶你回到先秦，看看古人到底在做什麼。 你知道現代人的生活是奠基於三千多年前的社會文化嗎？ 一日三餐的起點是一日兩餐； 筷子一開始只用來夾菜喝湯，不能吃飯； 床原本只用來停屍，文身也跟死亡有關； 豬是重要的肉源，甚至用兩個字來區分； 在野外成群結隊的狗，竟主動來求飼養。 先民生活如何影響到文字？現在的生活習慣又是如何演變的？許進雄老師藉由古文字所描繪的靜態和動態的圖像，從造字創意、考古材料、出土文物、典籍記載挖掘線索，帶領讀者返回先秦時代，以漁獵農耕、起居飲食、衣服住房、天文地理、戰爭祭祀等生活實況，細緻探討生活的方方面面與演進脈絡，運用獨到的詮釋與豐富的學術研究，呈現出鮮活有趣的先民生活場景。 ★漢字在甲骨文的起源祕密★ 「朕」字像兩手拿著工具在船體上工作，很可能是表現彌補船板間的接縫，後來才被應用為一切的縫隙和借用為第一人稱。 「教」字、「學」字是跟學習打繩結有關。 「刪」字是因先秦用竹簡書寫，需以書刀削去錯誤之處才能更正。 「黃」字是一組玉珮的象形字，中間是主體的圓環，環下則為垂飾的衡牙及雙璜，黃帝很可能便是以璜珮來取名的。 「監」字跟鏡子有關，鏡子原名「鑒」，字源作「監」，字形就像一人彎腰向盆裡觀看影像。 好評推薦 郭鶴鳴（臺灣師範大學國文學系、世新大學中文系退休教授）／專文推薦 這部書具備了以學院的嚴謹研究為基礎的豐富知識，而且每一篇字裡行間又蘊藏了很多引人入勝的趣味，可謂雙美並存，兩好兼勝，使人在開卷之後，不知不覺在愉悅的閱讀中對古人的生活種種有更進一步的了解，對文明的發展進程有更深刻的認識，對中國的古代文化也因之而有更貼切的尊重與敬意。
【電子書】中國文明興亡史
地球文明存在著東、西兩個文明波，因為「地球轉動」的緣故，帶動文明波消長，各以約八百年為一個周期，交替循環，二者合計約一千六百年形成一個周期。 林英臣先生以「文明波周期」（Civilization Cycle）、「社會系統」（Social System）的「文明法則史學」分析中國各朝代的興亡，書成《中國文明興亡史》，從西周到中華人民共和國的成立。他認為一個「社會系統」（Social System）大約四百年，並分析其a、b、c、d、e、f、g點，a為「創造起始點」、b至c為「成長期」，c、d、e為「高峰（原）期」，e為「衰弱開始點」，f為「續衰點」，g為「滅亡點」。但也可能出現Double Social System，例如西漢、東漢；北宋、南宋。 &
【電子書】桑和朵瑪：西藏離散社群的流動與社會韌性
從背包客、田野調查到成為一位研究者，從一名旅途中的觀察者，進而融入西藏、印度等地的離散社群，成為他們的一份子，從流亡到共生，非自願移民的近距離觀察&感動推薦札西慈仁Tashi Tsering│流亡第二代藏人、創立西藏台灣人權連線，現在為西藏台灣人權連線秘書長邱伊翎│台灣人權促進會執行委員達瓦才仁│西藏政策研究中心主任劉堉珊｜國立暨南國際大學東南亞學系副教授劉紹華｜人類學家潘美玲｜國立陽明交通大學人文社會學系教授這是一個外族人進入藏文化找尋自我的故事，個人「應該屬於」的國家以及「自己是誰」，總歸必須是自己的選擇。 相較於世界上其他的難民群體，西藏人是一個特殊的個案。這個群體以印度為主要的遷入地，其中包括以學校為目的地的孩童與青少年、因宗教因素追隨領袖流亡的朝聖者、出生與居住在安置屯墾區，繼而以難民身分生活的無國籍人。這本書主要描寫的就是這三群人，他們並非完全不重疊的類型，如同生命延展的方式，他們可能從一種樣態流進另一種樣態，再長出新的生存方式。▌親身走訪，第一手眼見為憑的真實紀錄作者對西藏的興趣自二○○五年的背包客旅行後便持續發展，之後對於藏人在印度受到的抗暴英雄待遇、長期扶助且可歸化的難民地位、難民社群如何立足開枝散葉的過程特別感興趣。在西藏與印度長期觀察無國籍難民，無論是遷移或是途中的生活種種，對他們所來及抵達的地方，都有各種不同的影響，本書直面這些人的所思所想。▌如何從他人，歸納回臺灣的自我經歷過眾多政治磨難的藏人社群於臺灣而言像是一個身世悲傷程度相近的朋友，因此能看出對方的傷痕與韌性。國族和國族之間雖無法有真正的親密，然而在價值的認同上兩群人卻是相近的，在人權框架下受到國際社會選擇性忽略的待遇偶爾也可以聲氣相通。流亡生活中的踏實、定居共生裡的難，其實我們並沒有那麼不同。&
【電子書】越讀越餓的中華美食史：從先秦米香、大宋燒烤到明清茶點，探訪千道食物的源起、演進與古代食譜
聞到稻米香會想起家的味道、一碗熱湯麵暖了多少人的心？談起「吃」總是最膾炙人口的話題，而現今在我們身邊最熟悉的中式料理，這些「食物是怎麼來的」呢？五千年傳承的華夏文化，更是「吃」的文化。本書所談的便是中國幾十種經典食材、食物和烹飪之法的「源」與「流」，也就是「食物是怎麼來的」的過程。本書廣納史料並挖掘了許多古代名人與食物的有趣故事。在問到最喜歡哪種頂級美食時，孟子老師豪不猶豫地說『膾炙哉！』（當然是烤肉！)；頂級刺客專諸苦練八年廚藝，就為了做一道絕世烤魚接近吳王刺殺他（那道魚該有多銷魂美味）；早在宋代江淮地區就掀起吃河豚狂潮，就算古代醫療技術不發達大家還是趨之若鶩；此外，書中還細數了歷朝歷代對肉類的不同偏好、唐宋用餐工具與禮儀、鐵鍋普及和宋代炒菜崛起。名人推薦飲食評論人 ／ 李承宇《尋時記》作者 李迺澔 ／ （鞭神老師）知名美食評論家 ／ 胡天蘭愛飯團團長 ／ 許心怡美食節目主持人 ／ 焦志方「你吃的每一餐飯，都是一篇人類飲食文化史。七千年前，河姆渡文化開始種稻；新手上路，難免把飯燒糊了。練了幾千年，清代食家袁枚在《隨園食單》裡，從選米、淘米、放水、用火等要點講究煮飯，要『顆粒分明，入口軟糯。』以此書佐餐，讀得愈多，肚子愈餓，吃飯也愈有樂趣。」——李承宇／飲食評論人「大自然災害與戰爭，政治的勸農。釜以煮，甑以蒸，未有蒸煮之先的石板烤飯。『士食魚炙，庶人食菜』，的飲食結構的階級制度在古代已然成形。從麵食的出現，到袁枚《隨園食單》，源遠流長的中國美食之源與流盡在此書。」——《尋時記》作者／李迺澔（鞭神老師）
【電子書】課本上學不到的漫畫中國史（2）
課本上學不到的漫畫中國史2 名人檔案•三國風雲•戰場百科•生活趣聞 揭開大家對古代中國人戰爭和權謀的好奇心！ & 趣味讀史潮流，大家好好跟上了！ 20個趣味話題，157處文獻引用，521幅原創爆笑漫畫！ 黃桑帶你走進輕鬆上國語文、歷史課的學習殿堂！ & 搶先爆料： ◆ 周瑜真的是被諸葛亮氣死的嗎？ ◆ 古代人打仗不但講武德，還行禮如儀？ ◆ 空城計和草船借箭居然不是諸葛亮的事蹟？ &
【電子書】河圖洛書新解：以科學框架取代陰陽五行，找回中國人的創新智慧
那個發明絲綢、中醫藥、指南針、火藥、印刷術的中國人，到哪裡去了？ & 神祕的河圖洛書，只是術數之書？或者有其他應用的可能性？ 河圖洛書將如何為中國人指出一條未來的王道？ 本書對河圖洛書提出截然不同於以往的解釋， 由不同角度研究其中的數字密碼，揭開上古圖騰的奧妙。 & 作者王唯工教授透過科學論理，佐以對中華文化之理解，由文化、科學、宗教等面相剖析河圖洛書內涵， 驗證「河圖」與「洛書」是中國古文明和文化的源頭，除了對應易理哲學，用在風水、占卜等術數，還有其他影響層面更廣泛的應用。 在盯著源自遠古的圖案鑽研思索的過程中，王教授窺見出一個令人驚奇且有趣的發現：河圖的數字排列竟與脈波順序、人體臟器位置相符合！ 究竟河圖想告訴後人什麼？洛書的神祕數字又隱含哪些重要意涵？位居中心的「五」是王權？是領導的訣竅？這上古之玄到底有什麼奧祕？…… & 閱讀此書，跟隨作者的思路遨遊中國文化的神祕世界，引領初接觸河圖洛書的讀者一窺堂奧，而長期投身鑽研的諸家或也可有另一層體會。 從小我到大我，從個人到國家，未來該走的路，或許可從中摸索出答案。 & ◆ 中華文化探源◆ 中華文化的源頭在《周易》，而《周易》源自於八卦，八卦則是由河圖洛書演變而成，本書詳述文化長河的淵源與去向。 & ◆ 揭開圖騰奧祕◆ 從河圖洛書談到汽車引擎、心臟跳動、義和團、蘇東坡……，本書內容深入淺出，旁徵博引，由不同角度研究河圖洛書中的數字密碼，揭開上古數字圖騰的奧妙。 ◆ 剖析世界亂象◆ 河圖洛書的入世，有如明鏡蒙塵，喪失了原本的精神與內涵，本書找出歷史上的轉折點，以為警惕； 並指出方法，以史為鑑，以河圖洛書為圭臬，提供現代領導人一個新方向。 根據維基百科的解釋，河圖洛書是來自上古時代有關數字排列的圖案，在台中國立自然科學博物館還能看到「河圖」和「洛書」的戶外展示， 兩者並稱為古代中國人在數學演算上的重要發明。在宋朝之前，洛書的記述只有文字，一直到陳摶，才提出了洛書的圖案； 有人認為是重要的中國傳統易理哲學部分，後來被廣泛應用於風水、占卜等術數中。 & 積極好學、熱愛中華文化的王唯工教授，因收到友人送的一本書，為書後附的河圖洛書挑起極大興趣，而決心破解其中所隱藏的奧祕。 在科學訓練的背景下，他利用各種方法分析，經過抽絲剝繭、層層驗證後，提出他對河圖洛書能重振中國雄風的看法，並說明其歸因所在。 &
【電子書】敦煌大歷史
敦煌歷史文化一本通！一窺敦煌歷史文化的最佳讀物！&◤從石窟發出的敦煌史，從敦煌出發的中國史◢▷作者是中國知名的敦煌學年輕學者、當代敦煌人，曾在榆林窟守窟多年▷當代敦煌石窟「守窟人」講述敦煌的古往今來▷中國知名敦煌學學者沙武田專文推薦▷臺灣知名歷史作家公孫策專文推薦▷當當網超過千餘條讀者好評▷數十張珍貴敦煌石窟圖、壁畫圖&▷附錄：敦煌歷史年表莫高窟、萬佛峽是中國文化的燦爛遺產；飛天壁畫、千手千眼觀音、九色鹿是中國藝術的鮮明一筆，作者為知名新生代敦煌學學者，在榆林窟守窟多年，他以個人視角、沉浸式講述，引領讀者深入敦煌石窟現場，領略敦煌建築、壁畫與雕塑所帶來的震撼，看見敦煌的古往今來，走入與敦煌相關的中國大歷史。&◤從敦煌出發，見證中國歷史的重要場景◢書中「敦煌」指的是古代敦煌的地理範圍，涵蓋河西走廊，自從西漢絲綢之路開通以來，敦煌就成為絲路上的重鎮之一，因此敦煌與河西走廊的歷史很難分開；佛教東傳、北擊凶奴、五胡入華、玄奘取經、安史之亂、蒙古西征、閉關鎖國等歷史大事件，在書中都有詳盡的解說。&◤是敦煌史，也是半部中國史◢不僅講述了敦煌歷史，同時也講述了堯舜時代、從商周到明清，與敦煌相關的人物與歷史事件，以及藏經洞的發現與敦煌現狀，沿著時間脈絡重塑了敦煌的歷史文化進程。&
【電子書】古代生活很有聊：從飲食到休閒、從時尚到育樂，多彩多姿的古人日常
◎古人如何吃到反季蔬果？古代的溫室長什麼模樣？ ◎古代就已經有時尚風格的城鄉差距？ ◎古人不常洗澡，要如何跟蝨子和平共處？ ◎古代文青從事哪些休閒活動？男女又有何不同？ & 《古代生活很有聊：從飲食到休閒、從時尚到育樂，多彩多姿的古人日常》涉及古人日常生活的方方面面，舉凡衣、食、住、行、玩、用，均做了全方位的掃描和呈現。但更重要的是對其中細節和引發現代人普遍興趣話題的挖掘，使得歷史變得活色生香起來。 & 作者王宏超一改歷史書寫宏大敘事的傳統，把關注視角轉向平凡瑣細的日常生活，將古人衣食住行的細節一一呈現。全書分為飲食、逸興、姿態、娛樂、遊逸、身分、時間、空間與現代共九部分，以簡潔雅致的筆觸向讀者介紹中國古人閒暇時精彩豐富的種種活動。書中資料詳實、插圖精美、旁徵博引、語言生動，既便於有意深入研究的學者按圖索驥，也能讓為消遣解頤而開卷的讀者樂在其中。 &
【電子書】翦商：殷周之變與華夏新生
直面中國歷史最黯黑的深處，復原商王朝活人獻祭的血腥場景 一本震撼、具里程碑意義的非虛構歷史專著， 重述華夏從殷商鬼神信仰到周朝禮樂文明的驚人轉折 ★天才歷史學家李碩探索華夏文明起源的開篇鉅作，史料豐富、邏輯嚴密、想像超群，徹底顛覆你對中國上古史的認知！ ★透過對各種出土墓葬、甲骨文的研究，分析《易經》、《詩經》、《尚書》的記載，復原了商朝用活人祭祀的歷史，提出了諸多大膽的假設，重新構建了夏、商、周的歷史。 ★用考古成果讀懂玄奧文獻，重構武王伐紂的歷史認知，再現人祭與華夏早期文明從伴生到分離的偉大轉折。 中國上古史這段記憶空白延續了近三千年，直到上世紀殷墟陸續被挖掘發現， 大量人祭遺址及商王占卜獻祭的甲骨刻辭陸續出土，真實的商朝往事才終於浮現…… ＊ & ＊ & ＊ 從新石器時代以來，中國華北地區形成了殺人獻祭的原始宗教。第一王朝夏朝（二里頭文化）沿襲了這種人祭文化，並在隨後的商朝登峰造極。 周族僻處西部，本來沒有人祭傳統，但他們曾投靠商朝，為商朝捕獵用於獻祭的羌人。周文王因受到商紂王懷疑，曾被囚禁在羑里，最後，文王的長子伯邑考被紂王當成人牲獻祭。文王祕密學習了商人的易卦占算技術，日後發展出《易經》的卦、爻辭體系——記錄周 文王親歷和刺探到商王朝的諸多事件、信息，並藉此占卜估算、謀劃他的「翦商」大業。 武王滅商後，曾延續商人的人祭行為；武王死後，由周公輔政，徹底禁絕了人祭宗教，銷毀了有關商代人祭的文獻記錄，並製造出一套沒有人祭的理想化歷史敘事，以及基於「德」的世俗政治與道德體系，徹底走出神權統治。周公的這些舉措，開創了新的華夏文明。五百年後，孔子編輯儒家「六經」，系統整理周公的理論成果。周公和孔子塑造了儒家學派，其影響一直持續到現代。 本書借助大量考古出土文物與材料及傳世文獻，梳理了上古人祭風俗產生、盛行和消亡的全部過程，以及人祭與華夏早期文明從伴生到分離的驚人轉折，再現了古人（周人）為終結商朝和人祭風俗付出的巨大努力，使我們對華夏文明的起源有了全新的認知。 ★甲骨文中的「卯」字，就是把人或牲畜對半剖開，懸掛祭祀；甲骨文「用」字的小方格中點了四個點，來自被殺的人牲所流的鮮血，是神明最新鮮的飲食。 ★《易經》其實是「隱晦」記載了周文王帶領周人俘獲羌人並進貢給商王朝的內容，以及他在殷都⽬睹的⼈祭場景。 ★紂王誅殺周文王的長子伯邑考當成人牲用於獻祭，並且將伯邑考的肉分給參與祭典的諸人享用，其中也包括周文王本人。 ★紂王兵敗自焚，其實是貢獻出自己做為一場最高級別的人牲獻祭，祈求神明滅掉叛逆的周人；周武王推翻商朝之後，也曾舉辦過大型的殺人獻祭儀式，一次性向天獻祭了兩百多名商朝貴族和官員。 ★周公開創的禮樂制度與天命觀，指出王朝要獲得上天的庇佑，需要靠治民的德政，而非殺戮祭祀取悅鬼神，其實也是為了要抹滅周人曾為商朝助紂為虐的暗黑歷史。 &
【電子書】考古隊長現場說，中華何以五千年？四大流域×十八處遺址×近百道未解謎團，深度挖掘文物古蹟，透澈還原先民足跡
平日在家裡追古裝劇，對上古文化感到無比好奇嗎？ 想要一窺先民活動足跡，可不是只能透過文獻記載！ 今天就讓18位考古隊長帶著你，走訪中國四大流域， 穿越回五千年前的史前遺跡，「挖掘」華夏文明的精髓！ ▎陶寺遺址——華夏主脈，最初中國 當我們今天暢遊北京故宮，體會明清兩代皇宮的宏大與莊嚴的時候，誰會想到，早在4,000多年前的陶寺，就已經有了它的雛形。 2012年10月19日，考古隊老技師張官獅在遺址的一個沖溝內，突然發現前方的溝崖斷面上有一層層非常明顯的夯土。這一現象瞬間觸碰到了他的職業敏感神經。他馬上喊來領隊高江濤。兩人沿溝尋查，發現在斷崖上有50多公尺長的夯土層。高江濤立刻意識到它的重要性，因為如此長度或寬度的夯土遺跡存在於宮殿區，代表的可不僅僅是大型建築基址，還有可能是城牆一類的遺存。 在隨後的鑽探中，一座封閉的長方形城址展露出來，圍合的面積近13萬平方公尺，恰恰是以前被稱為宮殿區的區域，極有可能就是宮城之所在。經過長達5年的發掘，2018年，考古專家們最終確認這裡就是陶寺古城的宮城。 它的發現意義重大： ◎陶寺宮城保存較為完整，自成體系，規模宏大，形制十分規整，並具有突出的防禦性質，是目前考古發現的中國最早、最大的宮城。 ◎宮城歷經的時間較長，始建於陶寺文化早期；陶寺文化中期繼續使用，並因陶寺大城的修建，成為真正意義上的宮城；陶寺文化晚期有重建的現象，在其偏晚階段被徹底廢棄。 ◎陶寺宮城的發現，使得陶寺遺址既有大城（郭城），又有宮城，形成雙城的「城郭之制」。陶寺很可能是中國古代都城制度的源頭或最初形態。 ◎陶寺宮城南東門遺址形制特殊，結構複雜，具有較強的防禦色彩，十分罕見，對後世宮城城門的修建影響深遠。陶寺宮城開創了中國古代宮室制度的先河。 ▎龍虬莊遺址——考古界的「奧斯卡獎」 位於江蘇省高郵市龍虬莊鎮龍虬莊村的龍虬莊遺址，是目前江淮東部地區考古發現的面積最大、保存最完好的一處新石器時代聚落遺址，包括生活區、墓葬區和生產加工區。 ◎龍虬莊的人們吃什麼？ 考古工作者在龍虬莊遺址T3830的第4、6、7、8文化層中共發現了5,038顆炭化稻米。將炭化稻粒和T1526第4至9地層採集的土壤樣品送往研究機構進行科學分析，發現龍虬莊遺址的炭化稻均為人工種植的粳稻。 根據對各文化層出土炭化稻米以及土壤中所含水稻植矽體的檢測與分析，龍虬莊在遺址形成之初已有水稻的栽培，第 8 層至第 6 層為野生稻向栽培稻的過渡。不同時期的地層出土的炭化稻，反映出人類逐漸有意識地加強人工育種，選擇顆粒較大的稻米進行育秧，達成了對水稻的馴化。 ◎龍虬莊的住房有哪些特色？ 龍虬莊遺址共發現4處居住遺跡，主要分為兩類，一種是干欄式木構建築，一種是地面建築。遺址中的房址均遭到了嚴重破壞，但還保存著柱洞、牆基、居住面、紅燒土塊等遺跡。 紅燒土塊是坍塌的燒土牆塊。土塊一面抹平，一面留有縱向成排的植物莖稈痕跡。很顯然，龍虬莊先民有在房屋外牆焚燒莖稈的習慣。居住面鋪墊著一層黃色粉砂土，上面有碎蚌殼鋪成的蚌殼面。可以看出，不論是烘烤牆壁，還是在居住面鋪設蚌殼，這些都是人們用來防潮的方法，是人類在適應自然環境方面的智慧發明。 ◎陶器與思想間的關聯 豬形壺也是龍虬莊陶器的亮點。壺身整體為豬形，身體渾圓，中空。豬背向上為壺口，直口或者直口微侈。臉部塑有口、眼、鼻，表情生動，有雙目細瞇憨笑狀，有雙眉緊蹙愁苦狀，還有雙目圓瞪發怒狀。多為四足，個別為三足和圈足。龍虬莊遺址出土的豬形器進一步佐證了先秦文獻記載中的「天極」觀念在史前淮河流域已廣泛流行。 ◎關於墓葬的驚人發現 考古學者對 402 座墓葬出土的497 具人骨進行了性別鑑定，發現男女比例為 1.48：1。由於人類自然的生理機制，正常的社會組織中，男女比例應該是平衡的。龍虬莊遺址出現男性人口約是女性人口 1.5 倍的局面，有可能和當時有意控制女性人口有關。換句話說，當時可能存在溺死女嬰現象。 本書特色 考古遺址是傳統文化的載體，本書編選十八處與中華文明密切相關的典型大遺址和都邑遺址，由負責挖掘它們的考古隊長親自撰寫，範圍涵蓋黃河、淮河、長江及遼河流域。內文詳細介紹了遺址的挖掘歷程和重大發現，並探討許多待解謎團，透過大量的圖片與嚴謹的數據，從多方面還原古代人民生活，盼能傳遞讀者更多客觀的歷史知識。 &
【電子書】江山甩一邊，華服、美人、醇酒正中間：百搭漢服×時興妝容×垂涎佳餚×脫俗茶酒，比現代人更講究的排場，更浮誇的裝束！
孟老夫子有言：「食、色性也。」 食者，好吃的；色者，好看的。 可見追求口腹之慾、眼睛冰淇淋是人類的天性！ 唐朝不僅有薄紗爆乳裝，仕女間更講究化妝？ 你以為古人的頭髮真的這麼多？假髻早在先秦就廣為流通！ 俗話說南餛飩北餃子，兩者在過去其實沒有明顯區別？ 滿漢全席可不能像buffet一樣任意自取，上菜順序大有講究？ 一本書，帶領讀者走進食與色的大觀園， 揭開中華衣食文化的神祕面紗！ ☆人要衣裝☆ 衣服的起源要先追到山頂洞中的那群原始人──因為太冷了，隨便找點東西蓋著；後來產生了羞恥心，禦寒布變成遮羞布；再後來有了審美概念，遮羞禦寒之外，衣飾更變成了爭奇鬥艷的戰場、權力地位的角力。 一件衣服，一脈文明，跟著本書來一場「換裝奇蹟」！ ☆三千煩惱絲☆ 愛美是人的天性，當人類還在山洞裡，就已經有「梳子梳頭」的行為了。到後來的父系霸權社會，女人在低下的社會地位中，家家戶戶都在演《甄嬛傳》，一個「髻」，成為女人大殺四方的戰場──遠比琦君寫的「橫愛司髻」更浮誇！ 半翻髻、驚鵠髻、倭墜髻、望仙髻、回鶻髻、角髻、雲鬢……一顆頭，百變髻，頭髮從美變成三千煩惱絲。 ☆中國衣服流行史☆ 古代人也穿內褲？而且還跟美劇的超人一樣「內褲外穿」？ 從簡單的綁絲帶到宋代超浮誇的頭上直升機，中間經歷了什麼？ 宮鬥劇百看不厭，嬪妃到底如何駕馭那些厚重的衣服？ 除了貴族服飾以外，平民百姓的「荊釵布裙」怎麼穿？ ☆女人永遠缺一些衣飾☆ 不是只有現代女性愛買衣服，古人的衣櫃也不嫌多？ 女性撐起衣飾發展一片天，歷朝歷代的仕女怎麼打扮自己？ 從妝容、穿戴、首飾、配件到衣服形制一次說清楚， 通往美的道路上，永遠都是女子走在最前面！ ☆小兵也有大作用☆ 眾所周知，從小到大的配飾，往往會變成送給別人的定情信物； 不同的配飾有不同的涵義，送得好抱得美嬌娘，送不好追妻火葬場！ 刺青是怎麼來的？會刺青的人不全是8＋9，也有可能是岳飛！ 裹小腳的創造者是誰？逼女生裹小腳還要挑新月形還是纖直形？ 這就算了，還要拿人家「原汁原味」的小金蓮鞋子當酒杯？ 古人最問號的操作，都在這一篇！ ☆美食獵人參上☆ 吃可是大學問，一切要從已知用火開始說起 ──那可是人類發現BBQ吃到飽的一天！ 從這個人類的一大步開始，（舌頭的）世界開始變得五彩繽紛， 人類為了美食演化出細緻到不行的味蕾， 閱讀此篇，請準備好你的宵夜，內有滿漢全席！ ☆我酒量不好賣甲我衝康☆ 中華文化裡，交際應酬最重要的環節就是敬酒了， 但是酒怎麼被發現？又是怎麼躍升到現在的地位呢？ 馬麻說吃飯不要喝必魯，古人超認真吃光光才開喝？ 酒席上好多沒酒品的人，狂喝暴吐把事情鬧大？ 沒關係，酒席專用官員嚴格執法，酒鬼現形！ 本書特色 本書分為兩個主題：衣與食。上半部從中國衣飾文化由來講起，包括髮型髮髻、歷代服飾、女子妝容；下半部則切入飲食文化的主題，包括糧食作物、八大菜系、宴席禮儀、香茶美酒。中國衣食文化淵遠流長，並且深刻影響了周邊國家，各朝代的華服美食有何特色，又有哪些禁忌？編者將娓娓道來。 &
【電子書】你各位的假期，都是前人的血跡？投江割肉、起義抗暴、餓鬼道輪迴……節日吃喝玩樂，背後是數不盡的辛酸苦澀！
粽子其實與屈原無關？大凶忌日如何演變成熱鬧節日？ 隋朝人很懂玩，清明前夕都在比「誰的蛋蛋更厲害」？ 文字版「數獨」，前人用〈九九消寒圖〉打發漫長冬季？ 武則天最愛花朝節，種花賞花摘野菜，忙完再做百花糕！ 連假太長不知道去哪旅遊？沒關係！ 讓我們一起「仿古」，找回曾經的流行！ ▎幽默春節冷知識，助你重新找回「年味」 ◎神明也有甜食控 臘月二十三，家家戶戶祭拜灶神，飴糖、糖瓜等祭品不可少，據說還要越黏牙越好，這樣能堵住祂老人家的嘴巴，避免向玉帝打小報告。 ◎柏蒂全口味「餃」 北方人過年習慣吃餃子，諧音「相交子時」，又因形狀像元寶，也有招財進寶的意思；但你知道嗎？裡面可能有花生、銅錢、蔬菜…… ◎月餅和春聯都出自「他」 五代時期即有春聯的雛形，至宋代出現紙製的「春貼紙」。話說當年明太祖朱元璋微服私訪，途經一戶養豬人家尚未貼春聯，便親筆御賜了一副，從此民間開始了貼春聯的習俗…… ▎文化皆順應四時而生，談談古代「黑科技」 每個節日都有與之相應的傳統習俗，由來比想像中還接地氣？ 端午節除了吃粽子還要掛艾草，那是因為夏天蚊蟲很多； 九九重陽正值菊花盛開的季節，登高採菊能感受秋日氣息…… 別說數學和天文學都是西方引進的，時令曆法早已沿用千年！ ▎民以食為天，論及節日怎可少了美食 未成年不能飲酒，「屠蘇」卻是古人年夜飯的標準配備？ 「燒燒一碗來」在這一天不適用！寒食節只准吃生菜和杏酪？ 吃「糕」就是升「高」，各種口味的花糕看得人口水直流…… 晚會盛宴×佳餚美酒×精緻甜點，過節不肥個三公斤不叫過節！ 本書特色 節日與人民的生活密不可分，不僅象徵了特定的文化意義和民族情感，伴隨而來的還有活動、美食與各種典故。本書將對曆法、節氣與傳統節日做重點闡述，向讀者呈現全面、真實而又豐富的民俗文化，並對今人應該如何過好傳統節日加以探索，脫離物質層面的局限，增加精神層面的旨趣。 &
【電子書】內蒙風物：喀喇沁王府的日本女教習
作者一宮操子（原名河原操子）自述其於二十世紀初，先後在清代的上海務本女學堂及內蒙古喀喇沁旗的毓正女學堂擔任教師的經歷與見聞。當時的內蒙鮮有外國人進駐，作者以一女子孤身進入內蒙古喀喇沁貢桑諾爾布王府，是在日俄戰爭的背景下，受日本駐華公使內田康哉及武官青木宣純之命，肩負為日本軍方傳遞情報的祕密任務。當時日俄兩國都極力拉攏蒙古王公，以求擴展在中國東北的利益，而喀喇沁王貢桑諾爾布便是其中的重要人物。本書雖未揭露作者的情報工作，但卻鮮活記錄了她在中國的教育事業及其所見之風俗、民情與物產文化等，是研究清代女子教育以及內蒙古的珍貴史料。書末另附保田與重郎的〈河原操子〉長文。*本書日文初版於1909年，書名《蒙古土產》；1944年再版，書名《新版蒙古土產》；後於1969年另更名為《カラチン王妃と私——モンゴル民族の心に生きた女性教師》重新出版。*本書中譯版定名為《內蒙風物——喀喇沁王府的日本女教習》，唯內文係譯自1944年的版本，故書中收錄之日文版序跋，提及本書時，仍沿用《蒙古土產》此一初版書名。
【電子書】藏蒙旅行記
作者寺本婉雅為繼河口慧海(1866-1945)之後第二位進入西藏的日本人，《藏蒙旅行記》是寺本婉雅三度出入西藏，於旅途中所記述的日記。這三次入藏之行分別為：第一次（東藏篇），日記始於明治31年(1898年)7月，至明治33年(1900年)4月止；第二次（蒙藏篇），日記始於明治34年(1901年)11月，至明治38年(1905年)8月止；第三次（青海篇），日記始於明治39年(1906年)9月，至明治41年(1908年)2月止。書末另有寺本婉雅於明治41年(1908年)6月及7月兩度登五臺山之行的日記。寺本婉雅於日記中記錄每日行止、觀察，以及對日本拓展西藏勢力的建議，是研究日本在中國邊疆外交情形的重要史料。當時的西藏和日本同樣信仰佛教，寺本婉雅代表東本願寺以僧人的身分進藏，與西藏僧人討論佛法、研究經典，並代表日本與達賴喇嘛會面。基於傳播佛教的使命感，寺本婉雅積極地建立日本與西藏的友誼橋樑，盼能攜手弘揚佛法。本書為昭和四十八年日文初版的中譯本，書中記載當時西藏的自然狀況、風土人情、神話傳說、政經制度與寺院制度等豐富資料，書前並附三十幅照片，內含關係人士與寺本婉雅往來書信等珍貴史料。
【電子書】華人大補史：吃出一段近代東亞補養與科技的歷史
第一本全面梳理近代東亞世界補養文化的歷史專書 當華人傳統藥食遇上西方醫學， 一段從不知其所以然到知其所以然的全方位蛻變過程。 品嚐歷史中食物的滋味，探究補養文化的衝擊與再生 本書的焦點在於探討「補養」的歷史。臺灣街頭巷尾的飲食文化中，充滿著各種「補養」的菜色，從早期的狗肉鍋、燉鱉湯、蛇湯、十全排骨，到一九八○年代，逐漸普及全臺的羊肉爐、薑母鴨；還有青草茶、苦茶等，相信讀者對這些滋味都不陌生。由於傳統文化中藥食如一、藥食同源的發展，這些食物通常加了不少具補養功效的中草藥材於其中，而賦予一道菜色、一碗熱湯、一杯茶飲等具有防治某些疾病的功效，這樣的文化現象與背後的歷史因素值得探索。 此外，生活中諸如維他命、雞精、蜆精、提神飲料等具有補養、補精神、提升體力的飲品，即便已被「科學」二字重新包裝，但還是伴隨著傳統補養功效的話語，而成為現代的新補品，可見補養文化影響之廣泛，歷久不衰。 食補有沒有真實效用，需要專業醫師來解答，但我們可以從歷史中了解所謂被社會文化所認同之「療效」或某些「效果」，是如何透過各種歷史因素而被建構出來。二十世紀初期以來東亞各地的科學觀和中西醫匯通概念，又如何賦予這些具有補養意義的食物，一些全新的健康概念，並影響我們的日常生活？閱讀本書，可讓讀者在吃下這些食物時，擁有多一份趣味與對其健康功用之省思。 &
【電子書】中國知識階層史論：古代篇
《中國知識階層史論：古代篇》申論自先秦以迄魏晉，中國知識階層的發展和演變。所論主題包括古代知識階層的興起與發展、東漢政權的建立與士族大姓的關係、漢晉之際士的新自覺與新思潮、名教危機與魏晉士風的演變；探討了先秦時代士的起源、性格和變化，及其所承擔之「道」的特性；兩漢時代士族的形成及與政權興替的關係；魏晉時代士的群體自覺與個體自覺，及在新思潮的發展下，君臣、家族倫理危機與士風的關係。 & 本書的研究路徑綜合了思想史、社會史與政治史各層面，整體觀照了中國知識階層的重要問題，推論精微縝密，為影響中國文化發展極為深遠的這個群體，提出周詳深邃的解析。
【電子書】史官不提的中國文明史：正史不記載，但決定人怎麼活的大事！文獻搜尋、出土文物佐證，最有感的歷史是生活。
◎秦始皇焚書坑儒，燒的其實是竹子；紙本的書，什麼時候出現的，你知道嗎？ ◎中原人本來不穿褲。古人本是上衣下裳，直到秦國採納胡服，才變成上衣下褲。 ◎隨著火藥發明，唐初人們把火藥裝入竹筒，成了真正的「爆竹聲中一歲除」。 ◎古人也看報。民間辦報始於北宋，盛行南宋，但都是非法刊物，所以常有假新聞。 我們熟知的歷史，都是從史官所編撰的「正史」而來， 像是司馬遷的《史記》、班固的《漢書》等二十四史。 但正史只會記錄帝王將相、國家大事，不會寫國民、消費者的生活樣態。 && & 戰國不只七國、五胡不只五族、清朝簽多少條約……你可能從沒背熟， 但哪個朝代開始過春節、涮火鍋、吃螃蟹、用廁紙、穿褲子…… 人怎麼活，過日子──文明的樣貌，決定了你我今天的生活，史書記載卻相對稀少。 本書作者侯印國，為中國文獻學、文化傳播學專家， 他從出土文物、文獻記載中，重新梳理史官不記載的中國文明史。 當這些描述日常生活的文獻和文物一一出土後， 歷史真相也慢慢浮現，我們才驚訝的發現，歷史課本多處需要勘誤。 ◎現代人食衣日常，跟古人差多少？ 火鍋二字，最早出現在康熙千叟宴菜單裡，算是官方記載； 但火鍋的吃法，涮，據傳戰國就這麼吃了，而且《呂氏春秋》的吃法很驚悚。 課本寫吃月餅、殺韃子，讓我們以為吃月餅始於元末，其實月餅在南宋就有， 而且和中秋沒關係。到了明朝時，月餅竟大到跟自行車輪子一樣大！ （可能真的會砸死韃子） 吃螃蟹需要勇氣。戰國時就有螃蟹的記載，但直到魏晉南北朝才成為普及的美食。 晉朝名士畢卓的傳記說，他一生願望就是邊喝酒、邊拿蟹螯，「唼嗍」（吸）蟹黃。 我們對螃蟹從怕到愛，連蘇東坡都在詩作當中提到吃螃蟹。 我們都知道，紙是東漢蔡倫發明的，但廁所用紙呢？卻是元代以後才有， 不禁讓人好奇，李白、杜甫或楊貴妃，上完廁所怎麼辦？ 他們用「廁籌」：可重複使用的竹片、木片。（好環保還是好髒？） ◎我們認為一以貫之的風俗，其實經過多次變遷 中國情人節，牛郎、織女年年七夕相會？ 根據秦墓出土竹簡記載，他們在一起3年就分開了。 直到明清以後，故事才變成人與神相戀卻不得相見。 臘月拜「灶王」是中國歷史上至天子、下至百姓的習俗， 但從早期《禮記》的記載，灶神的雛型應該是一位老婦人， 後來男性地位提升，灶神竟變男的，元代之後還變成了大鬍子與黑臉。 ◎古人傳播資訊的速度，超乎你想像 紙雖然在東漢發明，但書的雛型直到宋代才出現， 流傳至今價值上億，北宋刻本《禮部韻略》以新臺幣1億5千萬元售出。 中國文明史，就是與疫病對抗的歷史，依文獻來統計，平均每7年就有一次大疫； 《紅樓夢》就有對抗傳染病的策略：拜神、用藥、清潔、隔離。 正史不記載，但決定人怎麼活的大事！文獻搜尋、出土文物佐證， 最有感的歷史是「生活」。 推薦者 「歷史說書人」團隊／柯睿信 國立彰化師範大學歷史學研究所助理教授／胡其瑞 &
【電子書】光輝歲月．香港百年II：追星、炒樓、錢錢錢，那段繁榮發展與創造奇蹟的黃金年代
重現 奮力向上就有機運的香江日常 回首來時路的 篳路藍縷與美好時光 《香港百年》榮登香港誠品TOP 10暢銷好書 「光輝歲月」的榮耀更需你我積極傳承與守護 & 細數成長變化的奪目輝煌；往日情懷，務必時刻不忘 話說，你知道的「香港製造」有哪些？ 香港首富李嘉誠的成功祕訣又是什麼？ 哪些人物是最受香港人崇拜的大明星？ 知名的太古集團最早是造船、製糖起家！ 為何到處都有以女王為名的地點和街道？& 一筆一劃均是香港人的真情細訴 ❤ 一字一句皆為真切有感的舊情懷 從漁港、商港到二十世紀的國際金融中心，香港在70年代崛起後便進入肯拚就會贏的時代， 80年代，紡織等各式加工製造業帶起商機蓬勃，使「香港製造」成為黃金品牌，連娛樂圈也暢旺。 90年代港劇港片、港星風靡亞太地區，港式幽默、無厘頭等帶起的金融發展，都見證了那段風華歲月。 美好時光已往，驕傲精神永存；黃金時代持續不滅～ 承傳歷代「獅子山精神」，讓香港的故事永遠流傳！ 【內容簡介】 本書重溫一段真正披荊斬棘、乘風破浪的時代， 扎實描繪香港街坊生活、電影戲劇、歌曲童玩等， 當時的亞洲四小龍之一，經濟高度成長的東方之珠， 那段如今得刻意記下，並努力維繫的韌性奮鬥史， 還有帶給人們反思，且留下深刻回憶的經典人情味。 描繪百年維多利亞城事蹟，以及20世紀末，風光且多姿的粵式好生活， 包括70年代起的金融奇蹟，80～90年代的影劇成就，樣樣都值得回味～ 「香港，距離正確的保育還有很遠的路途…… 除了熱心市民的付出和守護之外，更需要，其實的是社會上流的支持和參與。 作為香港人的你們，作為愛香港的你們，都有責任為香港這個美麗的城市寫下光輝的一頁。」 &
【電子書】紙墨留香：民國文人書法性情
民國，一個大師輩出的時代，章太炎、蔡元培、陳獨秀、魯迅、胡適……一個個都是風標獨立、個性粲然之人物；民國文人，處於新舊文化的交匯點，無論碩學大儒還是新文化運動幹將，無不既有着深厚的國學造詣，也廣受時代新風的熏陶。這一時期的文人書法承前啟後，各領風騷。 & 文人書法有別於專業書家，章法、筆墨也許並無刻意的安排和講究，但以凸現文人個性文化、注重趣味和書卷氣為特色，點畫間盡現氣韻風骨與灼灼情懷，讀之別有一番意趣。 & 本書特色 & ●九十位大師 有趣的生平軼事與交遊故事 & ●三百多幅書法 專業功底分析文人書法特點 & ●篇篇美文 文筆生動感性閱讀體驗極佳 & 編輯推薦 & 1. 民國大師輩出的時代，有着深厚的國學造詣，也廣受時代新風的熏陶； 2. 文人書法有別於專業書家，但凸顯文人個性文化、注重趣味和書卷氣為特色。 & &
【電子書】盈科而進：從鄉土史到澳門歷史文化專題
這是一部融合澳門歷史、文化、政策等多面向議題的綜合型著作，內容涵蓋許多不為人知的精彩故事。十六、十七世紀西班牙與英國對澳門的掠奪，究竟是誰得利！清代力主禁煙的林則徐，原來也曾到澳門偵查鴉片走私！十九世紀，澳門竟是外國勢力進行豬仔貿易、拐賣人口的集散地！本書先反映澳門歷史的部分面向，再深入淺出、要而不繁的梳理澳門整體歷史發展。對澳門的歷史有了基本的認識後，讀者可進一步閱讀書中對澳門歷史文化的專題解說。收錄的專題涵蓋：貿易、市政、教育、宗教、火炮、主權管治、社會狀況、人口販賣等十三項研究。本書篇篇議論精微、引人入勝，相信讀者綜觀全書後，對於澳門五百年來的發展，能夠有深入而全面的認識。
【電子書】斷裂的海：金門、馬祖，從國共前線到台灣偶然的共同體
1949年遺留的戰爭，原來從未結束？ 探詢美中角力、區域衝突的第一線， 思索台灣最熟悉的陌生人，經歷巨幅震盪的邊界。 「如果台灣不要我們，我們又不想當中國人怎麼辦？」 探索海與海之間複雜、糾纏的歷史，直面島嶼現況。 上一次台澎與金馬被劃為同一國國土的時候，或許是出於戰亂中的偶然與意外；但自21世紀的20年始，這一由台澎金馬組成的共同體，已經在不同的思索、行動的路徑上，開展出「自願成為共同體」的可能。 過去，我們談「身為台灣人，不可不知台灣事」；在新的世紀來臨之際，則是「生而為台灣人，不可不知金馬事」。──〈金門、馬祖，以及台灣的戰爭與和平〉 2022年，金馬解除「戰地政務」30年， 舊戰爭真的結束了嗎？新戰爭是否又將來臨？ 群島的樣貌如何形塑了今日的「台灣」？ 寫入台灣DNA的「金馬」精神 在台灣，「金馬」深入我們的生活，成為最關鍵處的精神象徵：「金馬獎」是東亞極具份量的電影獎；「金馬隧道」是橫穿台灣的一條重要幹道；高雄西子灣旁的「金馬賓館」，則是台灣男孩曾經最不想抽到的「金馬獎」時光印記。 這些鑲嵌入重要場合、建設的詞彙，都是為了「發揚金馬前線精神」。但我們其實對我們從未深入探究其背後的涵義與歷史。「金馬」為何重要？想了解台灣祕密身世，務必從金門、馬祖的故事開始。 曲折、複雜、多重衝突的邊界 「金馬」是複雜而曲折的前線，從來難以詮釋、意義多重。它曾是前線反共堡壘，成為官方鼓舞台灣士氣的象徵，然而卻也因此特殊歷史機緣下，一度成為兩片各自斷裂的海，與台灣割裂。 「金馬」命運與戰爭深刻交纏。1956到1992年，受軍民生活不分的「戰地政務」左右，當台灣正「經濟奇蹟」，金馬仍靠「駐軍經濟」營生，彷彿活在評行時空。然而當兩岸一度融冰、駐軍離開，居民擔心生計無著，更介意自己的犧牲不受新時代的「台灣」肯認。如今，金馬更是美中角力、區域政治不穩時，首先面對危險與壓力之處。2022年，美國眾議院議長佩洛西訪台，台灣本島民眾熱烈歡迎、搶拍歷史性一刻的同時，金馬居民卻聽見國軍戰鬥機起飛、戰爭可能再起的聲音。 從邊界回望，我們從未真正了解的「台灣」 《斷裂的海》是兩位來自台灣、澎湖的記者，花費5年時間採寫的新時代「金馬之書」，期望能透過關注青年想法、記錄解嚴後世代的眾聲對話，以金馬故事連結歷史記憶與斷裂的情感，更深入了解我們所在之處。 站在歷史的邊界回望：人為軍事力量擋不住海水流動奔騰，島與島，終究再次相遇。 這本書，講的是個一直存在，但從未真正被看見的，台灣的故事。 &
【電子書】死亡文化史：唐宋性別與婦女死後解放
死亡文化存有豐富的性別文化訊息 夫婦同穴葬？異穴葬？葬祖墳？ 從墓誌中記載的遺言和飾終之典 看性別如何影響喪葬抉擇？ & 「本土死後世界信仰」與「異邦式死後世界信仰」 鰥夫、寡婦，死後是否選擇相約泉下？ & 本書主題是死亡文化，在方法上運用新文化史「再現」的概念，以記錄拼湊「過去」事件的一小部分。從北魏末到北宋這段六百年的歷史，由於印刷術尚在萌芽，傳世文獻相當有限，虧得當時的人懂得利用石刻技術留下許多石刻史料，這之中墓誌是一大宗。 & 墓誌定型之後，文體多係貴族文學形式，即駢體文，敘事結構也有一定的套式，原是喪家至親好友看過後即被封存於墓中的私密文本。八世紀末葉以降，文體日益傾向散文化，這與韓愈倡導的古文運動有關，這是本書重大發現之一。墓誌另一演變是從私密性生出公開性一路，此緣於喪家找名家寫誌，而傳抄、出版流通更廣。於是私密性墓誌成為文學革命的場域所在，塵世的文學場域仍是駢文的天下。 & 誌作者為死者生平敘寫的墓誌，再現了瀕死者在臨終場景與探視者互動的狀況，以及交待遺言和飾終之典。東漢以前，中國漢人社會只有一個死後世界，迨進入到五世紀之後的六百年則有兩個死後世界，供瀕死者抉擇。佛教進入中土之後，有愈來愈多人放棄原本固有本土死後世界信仰，改採異邦式、即死後陪侍佛祖的選擇，這對於婦女，特別是守寡有年者，吸引力尤其大，且比男性多得多，這是為何？ & 在唐代，本土死後世界信仰畢竟仍居主流位置，講究的是夫妻合葬，以女子而論，最起碼要葬到夫家的家族墓園。要是子女依親長遺命，一不葬配偶墓旁、二不葬在家族祖墳所在，便會受到社會輿論壓力，令執行親長遺命的子女左右為難，不知如何是好。女性是否於死後掙脫性別不平等加諸其身的桎梏？ & 編輯說明 ◎封面圖片：「唐朝仕女圖」，永泰公主陵壁畫。唐中宗第七女李仙蕙（685-701），遭武則天賜死。中宗繼位後，追封永泰公主。公主陵墓宏大，陪葬品豐富，壁畫鮮豔生動。 & ◎本書原名《北魏唐宋死亡文化史》，此為全新修訂版。 &
【電子書】林村的故事：一個村書記眼中的新中國變遷
▲當代中國研究的民族誌經典▲ & 「自從出了這件悲慘的事情，我開始問生活的意義是什麼？如果像侯桐這樣年輕、善良、健康、精力充沛、受歡迎的人，都這麼不走運，那麼，難道我就比他強、就配有好命嗎？如果到頭來不過是生病受罪、一命嗚呼，我為什麼還要玩命工作？有兩個月的時間，我盡量不待在林村。一在村裡，我就想起侯桐去世前的幾個月受的那份罪。就在這個時候，我發現廈門市的卡拉OK飯店能讓人舒坦一下。你可以長時間待在這裡吃飯，還有高級音響，可以找到年輕時唱的革命老歌。唱這些革命歌曲，我的生活就有目標，就有希望。我現在是一個好歌手，你信不信？」 & 一九八四年，原於美國愛荷華州立大學人類學系任教的黃樹民，來到廈門市郊的林村，準備展開田野調查，希望以該村為範例，具體而微地呈現一九四九年新中國成立後，面對由上而下頻繁颳起的政治運動旋風和經濟社會體制改革，平凡微末如林村的農村社會，如何度過並適應各種翻天覆地的變化。 & 一個溼熱的十一月天，作者與該村的黨支部書記，亦即村中的統治者葉文德初次相遇，為了討論房租（但葉並不是房東），結果可說不歡而散：「一百塊美金！我真是氣極了，他竟然開出這種不合行情的價錢。我突然有股衝動想把桌上那盤蜜餞砸到他臉上。」豈知峰迴路轉，葉文德因父親墳墓被破壞向作者訴苦，開啟兩人深談契機，最後作者更決定以這位村書記的個人生命史為主線，織連《林村的故事》。 & 上述過程生動地描摹在本書開篇，使我們立刻意識到，這是一本不尋常的民族誌——作者將不會隱身在故事背後，僅以旁白式的畫外音，進行分析解釋；反之，作者讓自己成為故事中的要角，在引導葉文德涓滴吐露人生際遇，以及作為一個忠誠中國共產黨員對於黨的功過如何評價之同時，也坦率地表露內心的情緒和感受。 & 《林村的故事》以作者和葉文德一問一答的對話形式推展，徐徐揭示林村自一九四九年後所受的衝擊和回應；由於筆調流暢，情節曲折，令人似在讀小說，常被譽為不只是扎實的學術研究，也是優秀的文學作品，甫出版就成為經典。 & 第二版增補了作者於一九九六年回訪時的觀察。此時葉書記年近花甲，村子在其領導下欣欣向榮，他本人事業也很成功，但心中茫然卻日益增多，開始流連在村外的卡拉OK飯店，唱舊時革命歌曲尋求安慰。 & 本書為最新的第三版，作者將二○一五年重訪林村的感想補寫一章，讓讀者體會當前中國改變的速度和趨勢。已富裕到全村四百戶至少有十戶財產超過人民幣一億的林村，其未來有無隱憂？卸下了書記職務的葉文德，現況又如何？進入二十一世紀的林村，仍是值得我們密切關注的中國縮影。 &
【電子書】回到家庭去：婦女職業問題討論集．1933-1945（上冊）
關於近代中國的婦女職業問題，從晚清以來便成為改革派富國強民論說中重要的一環。1920年代，在五四新文化運動掀起女權保障、男女平等的熱烈議論催化下，婦女職業問題更與社會改革亦步亦趨。到1930年代，關於婦女職業的討論由「紙上談兵」轉成可見的社會現實，新的現象是婦女職業與職業婦女並肩偕行。1940年代，進入戰爭狀態，婦女職業的討論不再限於婦女地位提升、女性工作權保障等問題，更多民族、家國、苦難、婚姻家庭扭曲等介入婦女職業領域。本書所搜羅的資料，涵蓋1933至1945年，即是立基於較長時段的視野俯瞰近代中國婦女職業發展歷史，以期所有史料能有新的詮釋。 當時的德國，出現了要婦女注重子女（Kinder）、廚房（Küche）、教堂（Kirche）等家庭事務的呼聲，傳到中國，這個口號被翻譯為「回到家庭去」。在五四運動激起了女權保障的滔天巨浪以後，究竟社會輿論，是重視女性走出家庭、步入職場的權利？還是比較偏重於物質生活與婦女獨立的關聯性？或者更進一步，面對中國婦女職業問題所產生的困難，並提出解決方針？抑或只是不切實際地嘴上說說？ 面對當時的社會氛圍，1930-1940年代的民眾、輿論、記者、女權主義者、方面大員（陳儀），各自有不同的看法，形塑而成婦女職業問題的討論焦點。
【電子書】回到家庭去：婦女職業問題討論集．1933-1945（下冊）
關於近代中國的婦女職業問題，從晚清以來便成為改革派富國強民論說中重要的一環。1920年代，在五四新文化運動掀起女權保障、男女平等的熱烈議論催化下，婦女職業問題更與社會改革亦步亦趨。到1930年代，關於婦女職業的討論由「紙上談兵」轉成可見的社會現實，新的現象是婦女職業與職業婦女並肩偕行。1940年代，進入戰爭狀態，婦女職業的討論不再限於婦女地位提升、女性工作權保障等問題，更多民族、家國、苦難、婚姻家庭扭曲等介入婦女職業領域。本書所搜羅的資料，涵蓋1933至1945年，即是立基於較長時段的視野俯瞰近代中國婦女職業發展歷史，以期所有史料能有新的詮釋。 當時的德國，出現了要婦女注重子女（Kinder）、廚房（Küche）、教堂（Kirche）等家庭事務的呼聲，傳到中國，這個口號被翻譯為「回到家庭去」。在五四運動激起了女權保障的滔天巨浪以後，究竟社會輿論，是重視女性走出家庭、步入職場的權利？還是比較偏重於物質生活與婦女獨立的關聯性？或者更進一步，面對中國婦女職業問題所產生的困難，並提出解決方針？抑或只是不切實際地嘴上說說？ 面對當時的社會氛圍，1930-1940年代的民眾、輿論、記者、女權主義者、方面大員（陳儀），各自有不同的看法，形塑而成婦女職業問題的討論焦點。
【電子書】古人房市怪現狀：小至房間配置大至都市設計、從西周到民國，古人房市也瘋狂
買房養老、房貸纏身？ 我們有的煩惱，古人也有！ & ◎台灣版獨家收錄原創插圖 ◎特別收錄作者親筆台灣版序 & 林黛玉是被風水害死的嗎？ 清代的房子每坪一萬元有找？ 炒房最早是從哪個時代開始的？ & 買賣租賃、環評督更都不是新鮮事 從西周到民國，上自皇帝下到平民，為「房子的事」產生過多少苦惱！皇帝想擴建內城，還得考慮如何安置百姓，平民為求得一處安身立命之所，努力打拼。而為了讓人民安心成家，讓房市運作順暢，政府便於管理，得要有大小規章管束房市的交易。房屋交易之興盛更衍伸出居間仲介的古代經理人。買房也不是那麼容易的事，問問蘇軾就知道：他六十歲才終於買了房，還不是買給自己，是要給孩子分家的。 & 恭喜買了風水寶地，記得繳稅 買了房子還沒完，還得注意繳稅、風水、居家環境等等問題。早於南北朝嵇康就已經和人爭辯風水效用之有無，可說是今日風水師辯術的祖師爺。一般小民如何避稅也不是近代才有人「鑽研」。不過利瑪竇當年就是忘記繳稅，差點就要遭一頓打。上有政策下有對策。且看古人如何在政策夾攻下生存，在高房價之下求得一席之地。 & 從裡到外的古代房市怪現狀 本書帶領讀者穿越古今，觀看古代與居家有關的大小事情。從土地開發、房屋買賣、租賃、政策、居家環境、家居生活到裝潢整修。從官書到筆記，從書信到墓誌銘，多元史料見證千年房市如何運作和轉變。從歷史中觀察古人生活，但同時也看見「現在」，古人也和我們一樣有「居住正義」問題。 &
【電子書】從價值系統看中國文化的現代意義：中國文化與現代生活總論
顏擇雅（出版人）：余英時最重要的一篇通論 & 中國文化與現代生活之間究竟有著什麼樣的關係？ 二十世紀中國人最感困惑的大問題 & 中央研究院院士、美國哲學會會士、克魯格獎、唐獎漢學獎得主 ──余英時，重要人文思想研究之作，全新編輯校對，絕版經典再現 & 本書是根據於1983年9月3日在台北「國父紀念館」公開演講的紀錄改寫而成的，是當時《中國時報》主辦的「中國文化與現代生活」演講系列的一個總結。就中國文化與現代生活之間的複雜關係，余英時先生從澄清價值系統著手，將中國文化的現代意義予以精微的闡發和透澈的疏通。超然於全面西化和極端保守的傳統爭執之外，既不左右袒，也不做調人，而實事求是、允執厥中地提出了具體、平正而圓融的看法。 & 這本書即使不是百年來中西文化論辯最後的斷案，至少也是五四以來所有討論文字中見解最圓熟、立論最透闢的一篇，堪稱是燕許大手筆、世紀大文章。不僅是余先生本人這方面長久深思熟慮的一個總結，為此下的種種思辨開啟了一條通途大道，誠可謂繼往開來、承先啟後，佔有關鍵性的重要地位，價值至為重大。無論是從二十一世紀中國人對傳統文化反省的脈絡來看，或是從當前台灣政治與文化脈絡來看，都是一部極具價值意義的作品。 & 余英時先生認為任何一種文化系統都有其整體性及歷史性；「文化」應被當作是成套的行為系統，並以價值系統為中心而展開。中國文化的價值系統中，最重要的核心就是「人文精神」。 & 他對傳統中國文化的價值系統做一個全面性的回顧以後，又從人與天地萬物的關係、人與人的關係、人對自我的態度、人對生死的看法等四個角度進一步分析：中國文化的價值系統在這四個文化領域裡的具體表現。余先生在這本書裡採取整體性觀點和比較視野，從大處著眼，扣緊價值系統作為文化的核心，凸顯中國文化的特殊性。 &
【電子書】中國疆域沿革史：從夏商周到民國初年，中國地理史之開山巨作
歷久彌新、傳承悠遠的華夏文明 × 韋編三絕、刻苦鑽研的民初學者 中國第一部地理文化通史，在此隆重登場！ 【開展極早的中國地理學】 中國地理學的開端，最早見於文字記載者，有《尚書．禹貢》、《山海經》、《爾雅．釋地》、《周禮．職方》等等。尤其是在春秋戰國時代，百家爭鳴，學術風氣發達。 由於各諸侯國相爭，遣使結盟，出兵奪地，交通、道路、山川、地理形勢在在必知，因此繪製地圖成了當時盛事之一。 一般來說，地圖的繪製應當先於文字記載，先民多圖而後書。早在周朝初期，就已經有了關於當時中國地圖的種種史料記載。而尤為後人所知的著名中國地圖，恐怕就屬荊軻為燕太子丹西刺秦王時所帶的《督亢圖》。 【戰爭下的疆域擴張和民族同化】 《論語．憲問》中，孔子曾感嘆：「微管仲，吾其被髮左衽矣。」由此可管窺一隅當時的異族風俗面貌。事實上，在戰爭頻仍的春秋戰國時代，真正的「中原」幅員狹小，而士大夫們輕視的「南蠻」、「夷狄」等外族擁有的土地相對較大。 然而傳播文化的最佳利器，莫過於戰爭。隨著齊桓公、晉文公等等霸主相繼而起，他們兼併戎狄以擴張領土；秦國、楚國更是大舉征戰夷狄，並致力於教化異族。因此若論人文風氣，春秋時代以楚國為最盛，秦國則對西戎之邦以「中國」自居。 【商鞅變法與統一六國的秦孝公】 秦孝公任用商鞅，變法圖強。西元前350年，秦孝公命商鞅徵調士卒，按照魯國、衛國的國都規模修築冀闕宮廷，營造新都，並於次年將國都從櫟陽遷至咸陽。又併鄉聚縣，中央集權，其後屢屢兼併諸侯土地。諸侯不得不採用蘇秦的合縱學說，以壓制野心日益擴張的秦國。秦國於是復用遠交近攻之策，先降服魏國、滅韓國，近東處疆域略定後，又向北滅趙，順地利之便滅魏，而後分兩軍南下滅楚，北滅燕國，最後以滅燕之軍南面襲擊齊國。十年之間，六國的土地盡歸於秦，為後世秦始皇統一中原打下基礎，從此開始了華夏民族長遠悠久的家天下政治…… 本書特色 本書由知名學者顧頡剛起草，史念海修撰，兩人以豐厚的學養、細緻的考究，精心撰述自夏商周三代以來，直至民國初年的中國整體疆域變化。當中不只論地理位置，亦旁及文化、歷史脈絡等等，用典考古，無不豐富詳盡。 &
【電子書】版權誰有？翻印必究？：近代中國作者、書商與國家的版權角力戰
第一部以版權為中心的近代中國社會史 爬梳零碎史料 揭露晚清至民初的作者、出版商如何抵制盜版 「什麼是書？誰有權複製？誰又真的擁有？」即便電子書、有聲書、各種影音平臺日趨受讀者青睞的現代，這些疑問仍存於大眾心中！ 作者試圖從知識體系、文化產業結構、政治法律權威等不同面向探討中國近代的版權發展脈絡，引領讀者深思在這趟影響東亞內部的跨文化交流與知識概念的全球史之旅中，對中國的書籍出版產業帶來甚麼樣的撼動與影響！ 1903年商務印書館與嚴復簽訂第一份有系統的版權合約 智慧財產權自此萌生 中國自古以來，對於書籍所有權的概念，皆認為是歸屬於出資製作雕版的人，與西方保護作者智慧財產的觀念十分不同，大部分的作者甚至認為書籍在完稿後就不是屬於自己的，如能藉此獲得少少的報酬已是萬幸。 清末民初西學東漸，人們對新知的渴求，令西學書籍熱銷，書商、印刷商都想分杯羹，巨大的商業潛力令各式版本一時間湧入市面，分不清正式版權歸屬哪方。當時的作者受西方版權概念啟發，覺醒到自己腦力勞動的成果正被瓜分，而自身並未獲益，生活無以為繼，開始想方設法捍衛權利。「利潤」促使書商與作者團結起來，為版權正名發聲，近代中國的版權正義由此開展。 出版商成立公會賦予書籍正版身分、僱用偵探偵緝盜版、設下線人埋伏、召開裁決大會……。在缺乏有力的法律之時，建立起規範與秩序，藉此保護書籍，從而改變了中國對版權的概念。 王飛仙教授大量挖掘檔案史料，揭露版權觀念如何吸收中國的思想與習慣，在帝國晚期過渡為現代國家之際，以開創的精神不斷試探，並提到中共建國後，版權觀念究竟又有如何不同。本書從1890～1950年各界對版權的理解與實踐面向切入，探索文化產業、知識體系與法律規章在中國的大轉變。 本書特色： 1.從現代中國社會史拉出版權史、著作權史，就晚清至1950年代著墨，看中國在版權方面如何從中掙扎、轉變到成長，一步步走到今日。借鏡他人同時可反思臺灣本身的版權史及現況。 2.看到中國與西方對版權所有全然不同的概念。西方保障的是作者精神與智慧的「創作」；而中國則認為是擁有書籍的印刷刻版以及文稿的人。 3.透過報紙廣告、書籍的權頁、版權憑摺、學部官報、盜版書等非傳統法律史的研究史料，以這些日常生活中人人都會碰到的物品，幫助讀者更容易了解版權。
【電子書】激辣中國：從廉價到流行，辣椒的四百年中國身世漂流記，探查地域傳播、南北差異到飲食階級
原來，中國古代上流社會並不時興吃辣， 吃辣是窮人的事？起源自西南民族缺鹽的替代品 你知道吃辣的習慣，形式上還分南醬北粉嗎？ 即南方以辣椒醬為主，輔以乾辣椒；北方則以辣椒粉居多。 飲食人類學X田野調查X文獻考據X系統分析 曹雨博士歷時五年研究， 辣椒在中國的遷徙傳播史與食辣文化演變 ▍▍辣椒傳入中國後，經過何種演變才變成調味料？ 辣椒並不是一次完成傳入中國的過程，而是在十五、十六世紀持續性的傳播，並從各國傳入不同品種，傳入後的第一個一百年內是被當成觀賞植物，起因於明代江南文人好「造園」，相互爭競誰家的奇花異草較出眾，明代高濂《遵生八箋》便載明了這點。 隨著人們愈來愈理解植物特性，辣椒開始嘗試入藥譜，用以鎮痛。直到康熙年間才出現食辣的文獻記載，土民與苗民因缺鹽而用辣椒替代調味，這也是最早的食辣記錄。 ▍▍辣是痛覺不是味覺？吃辣的習慣是怎麼建立起來？ 辣是痛覺，比賽吃辣是忍耐疼痛的較勁，而良性自虐機制（benign masochism）能夠解釋人為什麼熱衷吃辣，辣產生痛覺欺騙大腦釋放腦內啡，又不會處於真正的危險之中。 清嘉慶年間，人口大量增加，主食耕地需求增高；副食產量下降，辣椒用地少產量高，故而廣受南方山區農民青睞，然吃辣並不符合長久以來的食療概念，辣能蓋掉劣等食材的氣味，與上層社會的飲食追求相悖，也讓辣椒有了「窮人的副食」的強烈印象。 ▍▍辣椒的中國文化符碼 關於「辣」的文化隱喻有兩種方向，一種是食用產生的肉體感受；一種則是文化轉借演進而來，例如《紅樓夢》中王熙鳳綽號「鳳辣子」，比喻她爽朗、果斷、狠毒的性格；又如結合食療與民俗文化，賦予了上火、驅寒和祛濕等文化想像。 另外，辣椒也和性隱喻有關，例如火辣、辣妹，或是湯顯祖《牡丹亭》中也有相關段落，值得注意的是，雖然中國古代早有將飲食與性欲連結，然而以「辣」比喻性，卻是受到外來文化影響，目前最多文獻來自於地中海沿岸諸文明。 本書以飲食人類學的角度，展現辣椒在中國四百年作為食物的演變，內容通俗易懂，深入淺出，既是學術研究之成果，也是面向一般大眾的科普讀物。 ▍▍精彩摘錄 ▍▍ 辣椒在台灣的傳播 乾隆十二年（一七四七）《重修台灣府志》載「番薑，木本，種自荷蘭，開花白瓣，綠實尖長，熟時朱紅奪目，中有子，辛辣，番人帶殼啖之，內地名番椒」。 這一段話裡有幾個重要資訊，其一是「種自荷蘭」，台灣的辣椒係由荷蘭人殖民時期傳入，即在一六四二年荷蘭始在台灣建設殖民地至一六六一年鄭成功驅逐荷蘭殖民者離開台灣之間， 台灣已有辣椒；其二是「番人帶殼啖之」，這裡的「番人」應該是指台灣的原住民，即當時台灣土著已經從荷蘭人手上獲得了辣椒，因在當時文獻中，一般稱荷蘭人為「紅毛」，稱台灣土著則用「番人」，也就是說當時台灣原住民已經拿辣椒作為一種食物，而當時在中國， 辣椒食用的範圍還很小，尤其是在閩南一帶的漢人還沒有開始以辣椒作為食物；其三是「內地名番椒」，意味著當時閩、台一帶居民已經知道「番薑」和「番椒」其實是同一種植物，只是由於傳入路徑的不同而產生了不同的名字。由於台灣鄭氏東甯王朝與清朝之間的對立，閩、台之間存在長期的貿易阻礙，直到康熙二十三年（一六八四） 清朝收復台灣，台灣才與中國之間往來稍多，台灣「番薑」入閩大致始於這一時期，但閩南民系中將辣椒作為飲食材料使用的情況很少，也沒有進一步向其他地區傳播。 ……番薑之名僅在台灣通用，依閩南語音應記為「番仔薑」（或番薑仔），這是辣椒名稱中唯一挪用「薑」字的例子，應與台灣不出產花椒而盛產薑有關係。 辣椒會不會讓人「上火」？ 中醫一般認為民間概念的上火泛指人體陰陽失衡後出現的內熱症。其特點是：長痘、牙齦腫痛、咽喉不適，甚至口角潰爛、嘴唇長泡，還可表現為大便乾燥、肛門熾熱等。筆者在田野調查的過程中，發現陝西、山東、安徽、上海、湖北、廣東、福建都有受訪者認可吃辣椒上火的說法，但是對上火的認知則並不統一，大部分地區的說法都認為上火是對身體不利的，不過也有反例，比如福建沿海地區就認為吃辣能夠發散「魚毒」，所謂「魚毒」是由於吃海產品過多而導致的症候，但定義很寬泛。 對於辣椒的文化想像是造成本地不吃辣的重要原因。廣東人常說的「熱氣」問題，簡單而言即廣東地方的「地氣」偏熱偏濕，因 此食用熱性的食物容易「熱氣」。對地方的歸性可見於《黃帝內經》「南方生熱，熱生火，火生苦，苦生心，心生血，血生脾，心主舌。其在天為熱，在地為火……」，以上所述的「地氣」、「性味歸經」問 題，都很難以實證的方法驗證，但對於相信其意義的人來說，其心 理暗示的意味則是不可忽視的。因此有關的論述是文化層面的，而非醫學層面的。 在調查中，僅有三名受調查者不認可吃辣「上火」的說法，也就是說其餘一百零三人皆認可這樣的表述。而這三人的職業皆與醫護相關，因此對於「上火」的認同與地域、年齡等變數無關，而僅與醫學知識的水準有關。很多本地人認為吃辣是「不健康」的，理由是「會熱氣」，數名受調查者特別說明「廣東的水土太熱，所以不能吃辣，如果是在北方，那就沒有問題」這樣的觀點。 &
【電子書】想像「聲辯才博」：李弘祺談史、論藝、述學集
夫唱導所貴，其事四焉：謂聲辯才博。非聲無以警眾，非辯無以適時，非才則言無可採，非博則語無依據。 ──惠皎，《高僧傳》 史學大師李弘祺治學之餘，寄情散文，連綴成書。究極天人，思古敘今，信手拈來，力透紙背。 「蘊藉含文雅，散朗溢風飈」，既自述其歷史學研究的點點滴滴，亦縱橫古今，臧否史家史筆。從音樂小品到世紀回眸，篇篇文思泉湧，雋永爽朗，讀來欲罷不能。 本書分為臺大、歷史、讀書、學習、音樂、懷人、雜談七輯，呈現大師思想的多重面貌。欲一窺史學堂奧、國士風流者，不可不讀。 古偉瀛｜臺灣大學歷史系兼任榮休教授 吳密察｜故宮博物院院長，臺灣大學兼任教授 林健男｜台塑公司董事長兼總經理，工研院院士 孫康宜｜耶魯大學Malcolm G. Chase 榮休講座教授，中研院院士 陳力俊｜臺灣聯合大學系統校長，中研院院士 陳耀昌｜臺大醫學院榮休教授，《傀儡花》等名小説作者 關子尹｜香港中文大學哲學系榮休教授 ——一致推薦 &
【電子書】課本上學不到的漫畫中國史
書上的正經嚴肅歷史人物，都在這裡露出了鮮活真面目！ 「朕說」全新力作， 國語文、歷史課最佳輔助教材！ 中、小學生從此不再害怕讀史地的神救援級讀物！ 4大主題，19個趣味話題！ 85處文獻引用，確保分析有理有據！ 畫風搞笑的同時，力求嚴謹， 豐富讀者的歷史知識儲備，激發讀者的歷史興趣。 絕對滿足你對歷史名人、宮廷百科、江湖傳說和古人生活的全部好奇！ 搶先爆料： ◆ 原來儒雅的孔子，還是一個武學奇才？ ◆ 張飛可能是個美男子，而不是黑漢子？ ◆ 古代四大美女，竟有三個是不存在的？
【電子書】中華姓氏的起源與宗族家門的傳承
我們從何而來？ 讓我們一起解密姓氏起源、遷徙流布、郡望堂號、宗祠祖譜、族規家訓、門榜堂聯與字輩排行的來龍去脈 & ★從開始之初、姓氏分類、後代繁衍、古籍專書等， 一一剖析「姓氏」這重要而多變的古老結晶。 ★追溯典故淵源，細數脈絡，發現有趣的錯縱關係， 原來我們五百年前是一家。 & 姓氏含意 常聽到「您貴姓？」，「姓氏」到底是怎麼來的？ 在先秦時期，先有姓，後有氏。姓代表血緣關係；氏著重於地域地位。 「姓」與「氏」實大不同 & 遷徙流布 「你的老家在哪裡？」 從各個族群的開墾拓荒、開枝散葉，一起探尋家族的發源地與遷徙軌跡。 原來我從這裡來 & 郡望堂號 「板橋林家、高雄陳家、基隆顏家」等大家族究竟如何形成？ 姓氏前放郡望，姓氏後放堂號，一看就知道起源發祥、支派族屬的基本脈絡。 大家族是這麼形成的 & 宗祠祖譜 「建古厝，修宗祠」緬懷祖先 古厝、宗祠、縝密的祖譜，都是珍貴歲月痕跡，更是家族凝聚力的重要象徵。 傳承，讓家族更團結 & 族規家訓 「我的家訓是：誠實」 族規家訓，是長輩對晚輩的期許，更代表著家教。 遵循教誨，傳承家族理念 & 門榜堂聯 周家楹聯「愛蓮世澤，細柳家聲。」 出自周敦頤愛蓮、周亞夫治軍嚴整。 刻於家門的重要字句，是為了紀念家族功業，彰顯血統高貴，留訓激勵後人。 看門榜楹聯（對聯），知家族故事 & 字輩排行 「我大姑姑二十歲，表哥大爸爸五歲」 許多家庭取名字時，會翻族譜看這一輩用哪個字，使人一看名字就知道輩分。 取名字，看字輩排行 & 多變的姓氏文化，涵蓋政治、歷史、文學， 是豐富的文化傳承，更是珍貴的歲月遺產， 讓我們從「姓氏」──這家族血緣的開始， 看偉大的文明延續。 & 本書特色 & 從姓氏看中華歷史與文化 & 本書經由七大章節介紹中華姓氏文化，囊括各個朝代的姓氏發展，包含：姓氏的起源、發展及姓氏制度的確立；姓氏的類別、特色及傳承演變；姓氏的遷徙流布及支派繁衍；姓氏的郡望、堂號及其文化內涵；宗祠、族譜、族規、家訓；姓氏楹聯與字輩排行；歷代姓氏學概述及著錄提要，以及百家姓與堂號表，包括《世本》、《百家姓》、《通志．氏族略》、《古今萬姓統譜》等多部古籍介紹，讓讀者從姓氏文化讀中華歷史。 & 好評推薦 & 楊蓮福 博士｜臺灣民俗文化專家、內政部宗教諮詢委員 賴貴三 教授兼系主任｜國立臺灣師範大學 國文學系 曾暐傑 助理教授｜國立臺灣師範大學 國文學系 &
【電子書】全球大流感在近代中國的真相：一段抗疫歷史與中西醫學的奮鬥
全球第一本中國大流感史專書 揭露近代中國流感疫情之全貌， 探索疾病歷史上的「失語」， 重拾中醫於東亞醫療知識網絡內的發言權。 1918-1920年的全球大流感被稱為「所有大流行病之母」，粗估全球至少五億人受到感染，死亡人數更上看五千萬，是人類史上致死人數最多的流行病。相對於眾聲嘈雜的西方，東亞世界對於這場奪去千萬人性命的瘟疫史研究，卻異常安靜。2019年底開始肆虐世界各地的新冠肺炎（COVID-19)，與全球大流感有許多相似之處，引起人們再度關注這段幾乎要被遺忘的疾病史。 今日的科學研究已經證實，1918年爆發的全球性流行瘟疫，其源頭正是H1N1型流感。這波疫情當時也衝擊到中國本土、日本、臺灣、東南亞等地。在許多既有的西方研究中，都未曾對中國的疫情做出全面的介紹與評估，反而多帶有偏見地認為，大流感造成中國難以估計的人口死亡與損害，而且該病的散播源頭正是中國，一如新冠肺炎爆發後那樣。 過往史家在研究中，或多或少的指出1918年大流感的影響，但多偏重世界疫情的論述，對中國疫情則僅有片段之著墨，缺乏基礎、深入的研究，難窺疫情全貌。 日本學者飯島涉曾坦言：「我們對中國當時流感擴散的狀況並不太清楚。」 是以我們目前需要一個對當時疫情全面考察的研究。 皮國立的這本《全球大流感在近代中國的真相：一段抗疫歷史與中西醫學的奮鬥》，在新冠肺炎仍肆虐不止的此刻，不僅「躬逢其盛」，得以和許多談論西方全球大流感歷史的名著對話，提供了極為重要的中國與臺灣之歷史經驗，更為歷來僅從西醫角度討論或分析的書寫主流，另外開啟一扇中國醫學的視野，剪影這場流感大戲中許多過去未曾深究的細節，頗能讓人耳目一新，並體現了「疫病的危機其實就是轉機」，值得讀者省思。 本書中，作者交錯運用歷史文獻與取自民間日常生活的個案或報刊記載的實例，從而突顯了上層社會與基層大眾所構成的文化現象、歷史記憶，其中「對疾病文化的多元解讀與認識」尤其值得今日的我們給予關注與反思。
【電子書】這是為什麼？：「右」難及成因
1950年代後半葉～1970年代前半葉，中國共產黨百年黨史關鍵的轉折期。「整風」、「鳴放」、「反右」、「大躍進」、「大饑荒」、「四清」到「文化大革命」一路走來，從整肅黨外至清洗黨內，從經濟領域延伸至意識形態，從尋找敵人至製造敵人。其中，1957年為關鍵轉捩點，上演三部曲——開明整風、邀勸鳴放、變臉反右，褪去民主面紗，專政獠牙畢露。《人民日報》官網「人民網」中的「中國共產黨新聞」今日定調：「為了堅持黨對社會主義事業的領導，鞏固新生的社會主義制度，黨領導群眾進行了反右派鬥爭。」1957年6月8日《人民日報》刊載社論〈這是為什麼？〉，反右運動信號彈升空，中國共產黨開始意識形態全面專政。《這是為什麼？——「右」難及成因》匯編「反右」各路資訊各種研究成果，去蕪存菁、刪繁就簡，一本反右運動及其成因的綜述讀本。作者裴毅然以史料為證，本著「無徵不信、無本不納」、「史實既確、史論自明」的精神，還原歷史場景，提要梳理1957年以前赤潮史脈，著重刨挖共產主義國際運動謬誤根源，清晰列示反右運動之所以形成的歷史原因，簡要解析從反右到文革的歷史脈絡，旨在追溯赤難災源，匯誡立訓。
【電子書】歡迎光臨町中華：昭和時代最懷念的味道
在車站旁、空間侷促、不用排隊、想吃就走的中華料理， 就讓我們守護著最後的昭和味道吧！ & 「要是錯過了今天，假使只過了半年，這家店說不定也已經收起來了。」 「與町中華一起走到最後。這是我的希望。」 北尾杜呂從學生時代就光顧的、 在高圓寺站旁的中華料理店， 在成為花甲阿伯之後，也終於關門大吉了。 不是難吃、客人太少、或租金太高， 而是廚房忙碌的老邁身影，再也忙不動了。 希望在老店消失前，北尾杜呂決定尋訪町中華的美味記憶， 讓昭和少時的熱血青春，在新的令和寫成豐足的飲食史。 什麼都賣、什麼都不奇怪！ 順應顧客的需求，才是町中華的生存之道！ 炒飯炒麵、咖哩飯、天津飯、炸豬排丼、煎餃配白飯 涼麵、沾麵、豆芽麵、什錦麵、餛飩麵、麻婆豆腐 🍜 美國的麵粉可是幫了大忙啊！ 戰後日本實施物資管制，基本的米、肉、調味料，都要上黑市才買得齊，「吃飯」也變成了一種奢侈享受。在駐日盟軍總司令的援助下，美國小麥大量進入日本，除了小學開始供應麵包，麵粉還可以做成麵條，加上經濟快速復甦，對那些要大量供餐給外食人口的町中華來說，拉麵當然成為了定番料理。 🍜 這裡可沒有味精症候群的容身之處！ 隨著神武景氣到來，町中華納入了愈來愈多料理。傳統熬湯取其鮮味的方式，可不是那些開在車站旁、應付生活步調變快的老闆得以滿足四面八方食客的必要精神。那就靠味精來一決勝負吧，速戰速決的忙碌的身影，讓窮學生、藍領勞工、假日偷閒的主婦，隨點隨做，一點也不浪費時間。 🍜 麻將館跟町中華是泡沫經濟的絕配！ 聽說開麻將館的姐姐，最後都跟町中華老闆共結連理呢！原來泡沫經濟時，賺錢太輕鬆了，花錢也變得痛快起來。賺了錢就去麻將館打整夜的人，什麼都有的町中華料理最適合叫來當宵夜了，這麼些年的交往，當泡沫「破滅」時，退隱的麻將館老闆娘就跟著町中華真的成為老伴了（笑）。 🍜 即便不是連鎖店，師徒的聯繫也不能忘！ 早年町中華都不是大型連鎖店，上京的青年先跟著老師傅學藝，十年、二十年後才自己開業；有的沿用店名、有的稍改名稱。大家都知道彼此師出同門，不過各自管理、自負盈虧，隨時間逐漸不再來往。在町中華逐漸消逝的令和時代，第二代乃至第三代弟子也有心傳承昭和時代的好味道，在暖簾會裡交流心得，希望用料理，見證時代的美好。
【電子書】古今之變：現代中國的困惑：歷史學家訪談錄
●現代化 從歷史到現在，怎樣才算「現代」？ & ●轉捩點 一百多年歷史中的轉捩點與可能性 & ●再反思 重新審視那些習以為常的歷史評價 & 「古今之變」，是對中國從歷史進入「現代」過程中，再造國家甚至自身「文明」的一種思考。中國進入「現代」會遵循一種通用的演化路徑，還是會變成一個相當特殊的例外？十幾位中外學者對中國歷史和當下的判斷並不相同，讀來頗能給人啟發。 & 編輯推薦 & 1. 受訪者學術思想重點展開和別開生面的討論，讓讀者多面性對中國的「現代」頗多瞭解； 2. 訪談內容輕鬆又有意思，從問與答之間掌握知識和思考的啟發性； 3. 抱有對歷史中的困惑，細看歷史學家親解分析困惑中的真相。 & 名人推薦 & 比起正兒八經的學術論著，面對面的訪談更有意思。我向來認為，訪談的關鍵未必是回答問題的受訪人，而往往是提出問題的採訪人。好的採訪人提出好問題，才能刺激或者逼出好答案。李禮試圖通過「古今之變」來探究「現代中國的困惑」，並讓人們從這些回答中，看到近年來這些歷史學者內心的關懷和焦慮。——葛兆光 & 一個史學大家，寫得一手好文章不難，難的是談出一串大見識。本書所採訪的諸位中外名家，話題縱橫上下千年，視野跨越東西南北，承多家史學之傳統，領一個時代之風騷。每一篇讀畢，都會讓你反覆回味，掩卷三思。你會相信，大學問是做出來的，也是談出來的。——許紀霖
【電子書】千年美人
唐代才女的文青之道，宋朝後宮的製香祕辛 武則天的一日妝容變化，林黛玉的波西米亞風混搭 美人之美，不僅是倩麗的五官和形體，更是對日常生活的思考與創造 & 步搖、胭脂、環佩、香囊、衣帶……細緻探究女人的優雅、風韻及氣質 妝容、服飾、起居、情懷、興趣……多元展現女性的形象、美感與聰慧 & 歷史和古物中蘊藏著豐沛的文化與詩意，從生活的細節處著眼，體悟古人對美的儀式感追求，喚起我們對千年之美的重新想像。 古代女性的美學創造並未過時，本書在沉靜的古物和巧繪的古畫中，找到與現代連接的生活美感。 & 四十七篇古典美學散文、一百六十張博物館珍貴文物圖片、七大歷朝歷代生活場景 邀您參與一場歷史美學的文藝復興之旅
