【電子書】想了就能作!療癒木雕研究室:從設計到實作,不插電雕刻技法完全拆解
1.&《一把美工刀削出可愛小動物:我的第一本木雕手作書》暢銷書作者醞釀三年最新力作。 2.&突破手作迷失,運用邏輯思考方式解說木雕,你可以這樣做。 3.&從工具認識到基礎練習,更全面了解木雕的工藝。 4.&八種不同雕刻創作及作法,提供大家更多元的製作思考選擇。 從木雕造型動作的重點原理出發,從「浮雕-圓形-造型變化-拼接」讓讀者可以熟悉每個木雕工藝創作,進而自己動手做出屬於自己設計的木雕作品。全書大量的圖解及技巧提點,讓讀者可以快速找到自己的問題。 書中並收錄作者多年嘗試的木雕相關資料,有不藏私的自製刀具治具相關知識,期待這些知識能夠對木雕同好們有所幫助。
【電子書】Home Brunch:享受女王般的早午餐
近年來掀起的早午餐食潮,慵懶地睡到將近中午、悠閒地享用一頓美味又飽足的料理,變成了不少人每到週末的必定行程,本書特別邀請13家知名飯店/餐廳主廚親自示範,從沙拉前菜、蛋料理到各式派餅堡類,共50款人氣早午餐在家動手做。●百變沙拉新風貌做沙拉總是變化不出新的菜式?試試加了pita麵包和羊奶起司的希臘沙拉,或是把墨西哥餅皮炸過成為沙拉的容器,手巧的人還可試著烤酥盒,隨心所欲組合自己喜歡的配料。●班尼迪克蛋是什麼?從紐約風行到台灣的這道人氣蛋料理,是組合了水波蛋和英式鬆餅,再淋上荷蘭醬汁的創意菜色,當然也可以加上菠菜讓營養更豐富,還有奶油起司醬、波本威士忌醬、奶油蘆筍醬等多重變化。●法國、英國、美國、荷蘭還是義大利?融合各國不同的文化,衍生出不同的三明治和漢堡的吃法,有美式大份量的肋眼牛肉漢堡、散發濃濃乳酪香氣的法式烤火腿三明治,或是煎個太陽蛋加上高達起司和土司,就是道地的荷蘭吃法。●大廚的進階版祕笈自製麵皮派餅的早午餐進階製作,其實也沒有想像中的難,只要抓對材料的比例,浪漫的歐風水果煎餅、洋溢異國風情的牧羊人派,或是甜滋滋的鬆餅、煎餅,都能輕鬆上手。本書特色由知名飯店及餐廳的主廚,如六福皇宮Hampton Court、晶華酒店上庭酒廊、驢子餐廳、the Diner樂子等來示範人氣早午餐料理,從沙拉前菜、蛋料理、三明治漢堡到各式派餅類等,搭配STEP BY STEP的步驟解說,讓讀者可以輕鬆在家做出女王級的早午餐饗宴。