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9歲小廚師的「不開火」料理練習：101道免瓦斯超入門食譜！pizza、氣炸雞翅、雪酪冰沙，從分配任務、擺料到上桌，陪孩子煮出他最愛的美味料理！
今天換孩子當主廚，爸媽當最可靠的二廚！101道親子料理冒險，把早餐店、披薩店、壽司店、甜點店、夜市攤……通通搬進你家廚房裡！＊＊＊你是不是也曾經想讓孩子一起做菜，卻一想到刀子、熱鍋、瓦斯和善後，就默默打消念頭？孩子說「我也想幫忙！」，大人卻忍不住擔心：會不會受傷？會不會打翻？會不會越幫越忙？這本書就是為了這樣的家庭而設計。這不只是本文字步驟清楚的料理書，更像一本讓全家人一起闖關的廚房任務書。從「大手牽小手，進廚房的第一步」開始，帶著爸媽理解：孩子不是不能進廚房，而是需要合適的任務、清楚的安全規則，以及願意陪他慢慢練習的大人。【美味開工前的準備】認識廚房危險、洗手與衛生、和孩子一起閱讀食譜、分配任務；也提供刀具替代方案、備料方式、小家電與器具介紹，讓爸媽不必一開始就把孩子推向高難度操作。【更安全的料理工具】本書大量運用氣炸鍋、電子鍋、微波爐、烤箱、調理機與冰箱，降低明火與減少油煙，讓親子料理不再只是「大人做，孩子看」，而是真正能一起完成、一起享用、一起留下美好的回憶。【101道「美味廚房冒險】從早餐店的蘋果肉桂法國吐司、菠蘿吐司、鮭魚蛋沙拉，到蔥抓餅店、飯糰店、西餐廳、Pizza店、日式餐廳、壽司店、中式餐廳、冰品店、甜點店、下午茶餐廳，最後一路開到夜市老闆模式。孩子可以捲吐司、捏飯糰、鋪Pizza料、做壽司、拌冰品、組裝蛋糕罐，也能在爸媽協助下學會等待、觀察、收拾與分享。就算鹽巴打翻、麵粉撒得到處都是……也沒關係。親子共廚最珍貴的，不是做出完美成品，而是孩子記得：那一天，和爸爸媽媽一起完成美味的一餐。——誰適合一起加入小廚師的料理冒險？——★家有幼兒園大班至國小孩子、想找親子活動與生活教育題材的父母。★想讓孩子安全進廚房、從備料、攪拌、組裝到簡單加熱逐步參與的家庭。★需要寒暑假、週末、生日派對、家庭日活動靈感的家長、祖父母與照顧者。★親子館、學校社團、安親班、營隊，可作為生活實作課與共廚活動參考。★喜歡小家電、低門檻、少油煙、成就感高食譜的新手料理讀者。本書特色關鍵字：蛋料理，家常菜，新手料理，健康
零罪惡感料理：80道吃得飽、做得快的懶人瘦身餐
～300大卡以下，也能做得美味又輕鬆～ 健身教練兼瘦身食譜研究家 80道零罪惡感美食做法大公開！ 【本書特色】 ◎由專業健身教練親自研發，主打「步驟簡單」「健康低卡」「高飽足感」！ ◎小小一本收錄80道料理做法，輕鬆享受不重樣的美味料理！ ◎助你打敗瘦身最大的敵人「無法持續」，靠簡單美食長久維持瘦身動力！ 想要減肥，卻總是在「吃不飽」與「忍不住吃」之間反覆掙扎？ 精心計算熱量、準備各種特殊食材， 最後往往因為過於麻煩而放棄； 勉強自己吃清淡無味的餐點， 也很容易因為無法滿足口腹之欲，轉而暴飲暴食。 現在，將為受此所苦的你獻上「簡單、低卡、滿足」滿分的食譜集！ 在社群媒體上擁有高人氣的私人健身教練兼瘦身料理研究家JUN， 以「總之先吃這個就能瘦」為核心理念， 研發出一系列兼具美味、低負擔與飽足感的料理。 每道食譜都以日常生活中容易實行為前提， 不用花大量時間準備、擁有精湛廚藝，也能輕鬆製作， 讓忙碌、怕麻煩，甚至不擅長做菜的人， 都能端出令人滿足的瘦身餐。 減肥最大的敵人，正是「無法長久堅持」。 本書不鼓勵用意志力壓抑食慾， 而是帶你從料理的份量、搭配與滿足感著手， 幫助你在好好吃飯的同時，逐步調整飲食習慣； 即使是看起來充滿罪惡感的料理， 也能透過食材與做法的巧妙變化， 降低負擔、兼顧美味與健康。 【書中食譜三大特色】 ▌步驟簡單，容易實行 省去繁瑣工序與困難技巧，料理新手也能快速上手； 工作繁忙、沒時間下廚的人，也能輕鬆準備。 ▌健康低卡，美味不減 透過食材選擇與烹調巧思， 幫助你在控制飲食的同時，保留令人滿足的口感與滋味。 ▌份量充足，滿足味蕾 不同於空虛的減肥餐，讓你確實吃飽、吃得開心， 降低因飢餓而亂吃零食或放棄減肥的機率。 如果你總是嫌減肥餐吃不飽、 工作忙碌沒時間做菜、不擅長料理， 或曾經因為過度節食而屢屢失敗， 今天也不知道該吃什麼的話—— 總之，先從一道好吃、低負擔又充滿飽足感的料理開始吧！
