【電子書】課本上學不到的漫畫中國史
書上的正經嚴肅歷史人物，都在這裡露出了鮮活真面目！ 「朕說」全新力作， 國語文、歷史課最佳輔助教材！ 中、小學生從此不再害怕讀史地的神救援級讀物！ 4大主題，19個趣味話題！ 85處文獻引用，確保分析有理有據！ 畫風搞笑的同時，力求嚴謹， 豐富讀者的歷史知識儲備，激發讀者的歷史興趣。 絕對滿足你對歷史名人、宮廷百科、江湖傳說和古人生活的全部好奇！ 搶先爆料： ◆ 原來儒雅的孔子，還是一個武學奇才？ ◆ 張飛可能是個美男子，而不是黑漢子？ ◆ 古代四大美女，竟有三個是不存在的？
【電子書】蒙古與伊斯蘭中國
「當民族自決權在中國確立的時候， 天安門應該就不會再燃起黑色狼煙了吧！」——楊海英 & 以蒙古人類學者的視角，回溯中國穆斯林的前世今生 重新理解中國西北部的民族多樣性，尋找被隱藏的「伊斯蘭中國」 & ★★政治大學民族學系副教授——張中復——專文導讀★★ & ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ & 中國自一九五○年代起展開「民族識別工作」，至今已編列五十六個少數民族，然而，所謂的「民族基準」並沒有考慮少數民族的歷史認同。例如現今的中國西北，便分布為數眾多的種族，他們的主體性與文化多樣性始終被單一化、標籤化，他們難逃附屬於國家集權主義下的漢文化中心思想，他們的文化異質性更被視為落後的象徵。 & 如今的中國西北是中國穆斯林聚居之地，社會結構充滿伊斯蘭元素，各民族遵循伊斯蘭教條作息，因此又被稱為「伊斯蘭中國」。這個「伊斯蘭中國」擁有廣大河谷與優良的草原，漢人視之為荒漠，在蒙古人眼中卻是理想的放牧地區，因此中國西北成為一塊巧妙把蒙古與伊斯蘭融合起來的地區。 & 蒙古族出身的人類學家楊海英留意到這種獨特的文化構成，為了釐清這片土地上複雜的文化關係，他親自前往中國西北，走訪「伊斯蘭中國」的穆斯林族群，探索這片土地的文化內涵，呈現出蒙古與之密不可分的關聯性。 & ◎從歷史回溯蒙古與伊斯蘭的關係 & 伊斯蘭能夠在東方世界擴張，一部分得力於蒙古人的征服計畫。信仰伊斯蘭的波斯、阿拉伯及中亞各族人，隨蒙古軍隊定居中國，構成回族的基礎。在元代，色目人（非蒙古人、漢人、南人的族群）的地位僅次於蒙古人，協助蒙古統治中國，足見穆斯林與蒙古人的深厚關連。兩者的友好關係，卻在十九世紀末，因為一場在中國西北部的「回亂」而出現變化。 & 楊海英透過梳理蒙古族的口述史與記錄，道出原只是漢、回間的亂事，被捲入其中的蒙古人其實是「受害者」。蒙古人當時作為清政府的盟友，受召出兵，故此被回族視為「鎮壓者」，對其進行反抗。由此，造就蒙古族與穆斯林之間，至今長達二百年的嫌隙。這一段對蒙古人來說無法遺忘的歷史創傷，在中國官方通史裡找不到任何字句，而其作為一種替國家政策背書的依據，極容易忽略少數民族歷史。因此，事情必須回歸到民族本身所書寫的歷史記錄中，包括口述歷史，才能看見歷史事實的全貌。 & ◎實地考察被遮蔽的民族多樣性 & 楊海英走訪內蒙與西北的甘肅、寧夏與青海等地，從不同的穆斯林族群中尋找其中的蒙古文化元素，如作為信仰伊斯蘭教的蒙古人——胡同人，他們屠宰綿羊不使用蒙古人剖開腹腔切斷大動脈的方式，而是一定要採取委由導師切斷喉嚨的方法，但是他們不使用伊斯蘭曆，而是和蒙古人一樣會過農曆新年。 & 另外，他進入臨夏回族自治區，以河州為中心，觀察回族分離出來的新分支，包括住在東鄉的東鄉族、住在西鄉的則是保安族與撒拉族的聚居地。這些新分支的出現也代表新的身分認同意識產生，也發現了蒙古因素在其中發揮的作用。像保安族主張，他們的祖先是在成吉思汗大軍征服中亞後移居過來的色目人。蒙古人作為統治者，故色目人也跟著使用統治者的語言；保安語因而受到影響，它具備明顯的蒙古語特徵。由此，這次的考察之旅為理解蒙古與穆斯林的相互影響提供了實證。 & 此外，這趟旅程也揭示現今中國民族識別政策所產生的問題，如居住在青海省的圖馬特人，有可能是回族與蒙古族混血形成的群體或維吾爾人的後裔，身分卻登錄為「回族」。現今的少數民族分類政策，其實是沒法反映民族形成的真實狀況。這使原本已對少數民族所知甚微的外界，無形中被建構對該民族單一代的認知，加速少數民族主體性的消亡。 & 透過這種定義的方式，給予「某某族」之名作為認同，把其內部差異單一化後，少數民族就更容易被整合，進而加快化為中華人民共和國的一部分。這既是隱含「漢民族」優越性的意識形態，亦是把民族內部獨有的文化內涵掩埋，防止少數民族團結起來的手法。 & ◎記錄民族心靈的方法論 & 面對主體性的消亡危機，少數民族也努力寫下自身的歷史。回族出身的著名歷史研究者、作家張承志認為被保存在生存方式中的「正確的方法論」就在「虔信的教徒保持下來的生存方式當中」，並說明回族內部的獨特歷史記事方法：用夾雜著漢語的阿拉伯語的方式，把宗教上最重要的事項記下來，當成「經典」秘密流傳。這樣的資料雖然對外部封閉，但極有效地對抗外在勢力的侵蝕，並稱此為「生存方式的歷史」。因此「殉教史」就是他們在中國的民族「歷史」。 & 此外，楊海英非常重視口述歷史。因為對於沒有文字的族群而言，口述成為他們承傳歷史的方法；而只有聆聽他們的話語，才能知道那時的實況與他們的心情。這一些都是少數民族在漫長生活中保存並承傳的秘辛。而與官方修史方式相異的編年史與民間傳述，則能夠清楚描繪出歷史當事人的生活與精神面貌。因此，此書利用珍貴的口述資料，呈現了極為豐富的民族信仰精神。就是這獨特之處，才能察見少數民族是如何看待自身的歷史，完成這趟貼近民族心靈的旅程。
【電子書】全球大流感在近代中國的真相
全球第一本中國大流感史專書 揭露近代中國流感疫情之全貌， 探索疾病歷史上的「失語」， 重拾中醫於東亞醫療知識網絡內的發言權。 1918-1920年的全球大流感被稱為「所有大流行病之母」，粗估全球至少五億人受到感染，死亡人數更上看五千萬，是人類史上致死人數最多的流行病。相對於眾聲嘈雜的西方，東亞世界對於這場奪去千萬人性命的瘟疫史研究，卻異常安靜。2019年底開始肆虐世界各地的新冠肺炎（COVID-19)，與全球大流感有許多相似之處，引起人們再度關注這段幾乎要被遺忘的疾病史。 今日的科學研究已經證實，1918年爆發的全球性流行瘟疫，其源頭正是H1N1型流感。這波疫情當時也衝擊到中國本土、日本、臺灣、東南亞等地。在許多既有的西方研究中，都未曾對中國的疫情做出全面的介紹與評估，反而多帶有偏見地認為，大流感造成中國難以估計的人口死亡與損害，而且該病的散播源頭正是中國，一如新冠肺炎爆發後那樣。 過往史家在研究中，或多或少的指出1918年大流感的影響，但多偏重世界疫情的論述，對中國疫情則僅有片段之著墨，缺乏基礎、深入的研究，難窺疫情全貌。 日本學者飯島涉曾坦言：「我們對中國當時流感擴散的狀況並不太清楚。」 是以我們目前需要一個對當時疫情全面考察的研究。 皮國立的這本《全球大流感在近代中國的真相：一段抗疫歷史與中西醫學的奮鬥》，在新冠肺炎仍肆虐不止的此刻，不僅「躬逢其盛」，得以和許多談論西方全球大流感歷史的名著對話，提供了極為重要的中國與臺灣之歷史經驗，更為歷來僅從西醫角度討論或分析的書寫主流，另外開啟一扇中國醫學的視野，剪影這場流感大戲中許多過去未曾深究的細節，頗能讓人耳目一新，並體現了「疫病的危機其實就是轉機」，值得讀者省思。 本書中，作者交錯運用歷史文獻與取自民間日常生活的個案或報刊記載的實例，從而突顯了上層社會與基層大眾所構成的文化現象、歷史記憶，其中「對疾病文化的多元解讀與認識」尤其值得今日的我們給予關注與反思。
【電子書】歡迎光臨町中華
在車站旁、空間侷促、不用排隊、想吃就走的中華料理， 就讓我們守護著最後的昭和味道吧！ & 「要是錯過了今天，假使只過了半年，這家店說不定也已經收起來了。」 「與町中華一起走到最後。這是我的希望。」 北尾杜呂從學生時代就光顧的、 在高圓寺站旁的中華料理店， 在成為花甲阿伯之後，也終於關門大吉了。 不是難吃、客人太少、或租金太高， 而是廚房忙碌的老邁身影，再也忙不動了。 希望在老店消失前，北尾杜呂決定尋訪町中華的美味記憶， 讓昭和少時的熱血青春，在新的令和寫成豐足的飲食史。 什麼都賣、什麼都不奇怪！ 順應顧客的需求，才是町中華的生存之道！ 炒飯炒麵、咖哩飯、天津飯、炸豬排丼、煎餃配白飯 涼麵、沾麵、豆芽麵、什錦麵、餛飩麵、麻婆豆腐 🍜 美國的麵粉可是幫了大忙啊！ 戰後日本實施物資管制，基本的米、肉、調味料，都要上黑市才買得齊，「吃飯」也變成了一種奢侈享受。在駐日盟軍總司令的援助下，美國小麥大量進入日本，除了小學開始供應麵包，麵粉還可以做成麵條，加上經濟快速復甦，對那些要大量供餐給外食人口的町中華來說，拉麵當然成為了定番料理。 🍜 這裡可沒有味精症候群的容身之處！ 隨著神武景氣到來，町中華納入了愈來愈多料理。傳統熬湯取其鮮味的方式，可不是那些開在車站旁、應付生活步調變快的老闆得以滿足四面八方食客的必要精神。那就靠味精來一決勝負吧，速戰速決的忙碌的身影，讓窮學生、藍領勞工、假日偷閒的主婦，隨點隨做，一點也不浪費時間。 🍜 麻將館跟町中華是泡沫經濟的絕配！ 聽說開麻將館的姐姐，最後都跟町中華老闆共結連理呢！原來泡沫經濟時，賺錢太輕鬆了，花錢也變得痛快起來。賺了錢就去麻將館打整夜的人，什麼都有的町中華料理最適合叫來當宵夜了，這麼些年的交往，當泡沫「破滅」時，退隱的麻將館老闆娘就跟著町中華真的成為老伴了（笑）。 🍜 即便不是連鎖店，師徒的聯繫也不能忘！ 早年町中華都不是大型連鎖店，上京的青年先跟著老師傅學藝，十年、二十年後才自己開業；有的沿用店名、有的稍改名稱。大家都知道彼此師出同門，不過各自管理、自負盈虧，隨時間逐漸不再來往。在町中華逐漸消逝的令和時代，第二代乃至第三代弟子也有心傳承昭和時代的好味道，在暖簾會裡交流心得，希望用料理，見證時代的美好。
【電子書】千年美人
唐代才女的文青之道，宋朝後宮的製香祕辛 武則天的一日妝容變化，林黛玉的波西米亞風混搭 美人之美，不僅是倩麗的五官和形體，更是對日常生活的思考與創造 & 步搖、胭脂、環佩、香囊、衣帶……細緻探究女人的優雅、風韻及氣質 妝容、服飾、起居、情懷、興趣……多元展現女性的形象、美感與聰慧 & 歷史和古物中蘊藏著豐沛的文化與詩意，從生活的細節處著眼，體悟古人對美的儀式感追求，喚起我們對千年之美的重新想像。 古代女性的美學創造並未過時，本書在沉靜的古物和巧繪的古畫中，找到與現代連接的生活美感。 & 四十七篇古典美學散文、一百六十張博物館珍貴文物圖片、七大歷朝歷代生活場景 邀您參與一場歷史美學的文藝復興之旅
【電子書】借土養命
從借土養命到落地生根 一個泰北華人村落的民族誌 一段大時代的離散史 * * * 本書講述的是泰北孤軍的故事。 孤軍為何而「孤」？ 一九四九年，國民黨在國共戰爭中落敗撤離大陸時，千餘名在雲南的國民黨軍人與不願受中共統治的本地人，從雲南撤退進入緬甸，自此流落異域。這群人後又遭受緬甸政府武力驅趕，最後勉強棲身於泰北金三角地區，直至一九八〇年代才終於被泰國政府接納為公民。也就是說，期間這三十年，他們沒有政治歸屬，沒有經濟根基，歸鄉無期，孤立無援，一切只能自力更生從頭再來。 這些離散人群，是如何在陌生險惡的金三角叢林間「借土養命」存活下來？本書作者人類學家黃樹民率領團隊，在該地區一個規模較大的村落美弘村（化名）進行田野調查，帶著兩個主要提問，為這段奮鬥歷程寫下生存紀事。 眾所周知，金三角是惡名昭彰的毒品原料生產地，美弘村民初期也曾積極投入組織性販毒事業。但在好不容易擁有泰國公民身分後，即努力轉型，摸索發展出一套山地農作模式，專攻熱帶水果產銷，經營成功，物質生活逐漸充裕。但成功背後，他們的土地利用方式是否符合永續農業標準？在拚經濟的同時，是否有兼顧生態環境？這是作者第一個關懷。 作者第二個關懷則與他們的精神世界有關。本書描寫的人群，崇奉中華傳統文化，自詡為忠實守護者。他們如何於偏遠異地保存及再造其理想（想像）中的儒家道德秩序？作者透過勾勒美弘村的教育、儀式等日常機制，來呈現這類文化複製行動，並穿插村中年輕輩的想法。 時間進入二十一世紀全球化時代。上世紀五〇年代開始在金三角建立聚落的雲南武裝流亡者，早已擺脫借土養命的艱辛，轉為落地生根的安居。然而，作者指出，因為權力轉移問題和世代認同差異，衝突和緊張正在村內節節升高。 新時代帶來的難關，他們這次能順利度過嗎？微觀的民族誌研究，對巨觀的全球化理論，又能提供什麼反省啟示？作者將在本書末尾提出他的答案。
【電子書】新疆地埋寶藏記：探險經典平裝本長銷回歸
一場深入中國的國際尋寶大競賽， 一樁歷史功過蓋棺難定的冒險事蹟 近百張珍貴照片 石窟寺廟、壁畫、經卷手稿、舍利塔…… 重現高昌古國的古文明風貌 & 一八九五年冬天，瑞典探險家斯文‧赫定歷經千辛萬苦，深入危機四伏的中國南疆塔克拉瑪干沙漠，發現傳說中的古城遺址並帶走大批九百年前的佛教古物。這事件震驚國際考古學界，掀起各國對絲路沿線湮滅已久的佛教文明考古熱潮，一場國際尋寶的大競賽於焉展開。 這場尋寶競賽以德國人斬獲最多。他們在一九O二到一九O四年間共派出四梯遠征隊深入南疆，其中由本書作者勒．寇克所負責帶領的第二和第四梯次遠征隊，成績最為可觀。他從柏孜克里克石窟鋸下九世紀大型壁畫，並將無數文物帶回柏林，卻有陰錯陽差地將垂手可得的敦煌寶藏拱手讓給了英國人。 勒．寇克在書中親筆述說這段尋寶過程，輔之以百張現場拍攝的珍貴照片，生動記述了德國人在絲路沿線冒險犯難的驚險經歷，文中不僅充滿豐富精采的冒險故事，更為南疆的地下文物寶藏記錄了一份珍貴的歷史素描，填補了這段歷史的空缺。 這些掠奪而來的古物寶藏，如今分散在世界至少十三個國家的博物館裡，致使中國學者為之忿忿難平。而當年勒．寇克堅持鋸下帶回柏林國家博物館收藏的壁畫，大多在二次世界大戰毀於砲火……至於勒．寇克的歷史論斷仍眾說紛紜。
【電子書】顯微鏡下的古人生活
歷史活久見！古代生活跟你以為的不一樣。 傳媒界「話題發源地」《新週刊》為你解構歷史， 挖掘埋藏在故紙堆裡的新鮮事， 用最嚴謹的方式，揭開古人的遮羞布！ & 內衣外穿是從「保守的」宋朝開始流行的； 古代官府衙門大多是危樓，內勤風險比外勤高； 公使錢是必要之惡，范仲淹、蘇軾都在用； 梁山好漢其實吃不到牛肉； 鴉片戰爭的癥結不在鴉片而是簽證…… & 一切歷史都是生活史！ 生活中吃喝拉撒、衣食住行的小事，就是經世濟民的大事， 《新週刊》歷史專欄精選集結，帶你看透透古人的生活大小事。 & 〈一兩銀子的購買力〉 在流通白銀的明清時期，城市裡一個普通人大約每月能賺到一兩銀子，可以買大約一百公斤大米或二十五公斤豬肉，或者一件私人訂做時裝。而只要三十兩銀子，就能領一個「潘金蓮」級別的美少女回家。 & 〈梁山好漢上館子絕對不會點牛肉〉 唐宋時期，不管這牛是老得拉不動犁了，還是意外瘸了腿，都不能殺，只能等牛自然死亡。即使有人偷偷殺牛嘗鮮，也不可能像《水滸傳》裡的那些酒家，有如此充足的牛肉供應。實際上，好漢們上館子最可能吆喝小二的是「切兩斤羊肉」。 & 〈被施耐庵消費的宋朝「官二代」〉 拜《水滸傳》廣泛流傳所賜，施耐庵筆下欺男霸女的「高衙內」成了宋朝「官二代」的典型，然而「高衙內」在歷史上從沒存在過。兩宋141名宰相，可考為「官二代」出身的有62人，其中53人是進士出身，只有9人純靠祖蔭得官。兩宋官場如果非進士出身，想做大官幾乎不可能。 & 〈徐福跑錯點，應該要去衣索比亞？〉 秦皇漢武求取海外仙方的狂熱行徑和唐朝諸帝對金丹靈藥的前仆後繼，都不過是尋常之舉，為了獲得更長的壽命，人類的想像力可謂無窮無盡。最富想像力的長生妙方來自中世紀的西方，連後世奉為「理性科學之父」的培根也不能免俗，根據他提供的祕方，毒蛇肉乃是絕佳的增壽妙藥，但療效最佳的還是衣索比亞的龍肉。
【電子書】毛澤東和文化大革命：政治心理與文化基因的新闡釋
探索毛澤東及其追隨者的非理性精神活動 追溯和比較文革中重要人物的政治行爲、特殊歷史現象 和中國皇權體制的關聯 文化基因常常並非是中國皇權專制正統，而是它的變異 對文革中浮現的一些特殊歷史現象，做橫截面式的分析 《毛澤東和文化大革命：政治心理與文化基因的新闡釋》對文革的領袖人物毛澤東及其追隨者（包括林彪、江青、周恩來、康生、張春橋等人）的非理性的精神活動的進行了系統的探索。涉及到私人情慾、變態人格、政治幻想、精神病歷等等深層心靈歷程。全書分析展示了所有這些非理性和無意識的精神活動，都在一定程度上造成或改變了文革的歷史，展現前所未有的波譎雲詭和變幻莫測。 本書的另一研究重點，在於追溯和比較文革中重要人物的政治行爲、特殊的歷史現象和中國數千年來的皇權體制的「剪不斷、理還亂」的無意識積澱式的關聯。書中特別指出這些可以挖掘到的文化基因，常常並非是中國皇權專制正統，而是它的變異，而且還是在革命的意識形態下的最壞的變異。例如林彪的「接班人」悲劇中皇太子政治的怪圈，但是這一「接班人」制度還在革命的名義下變異出不少新的規則，諸如絕對不允許有「接班人」的潛在「第二權力中心」、最高皇權有隔代指定儲君的「接班人」的權力等等。這些新的變數還使皇權和儲君之間的一些個人性格等因素造成的矛盾激化為無法調和的衝突，最終造成了國家最高權力交接無序的危機。 本書還對文革中浮現的一些特殊的歷史現象，比如集體大屠殺、夫人參政、異端思潮和政治異議者的興起做橫截面式的分析。理論框架和研究方法並沒有畫地爲牢在政治心理學的單一的領域內，而是盡可能地海納百川、有容爲大。 《毛澤東和文化大革命：政治心理與文化基因的新闡釋》是一本關於文革研究突破性的專著，對文革中一系列的重要人物和歷史事件的做出了全新的闡釋。
【電子書】故宮應該這麼逛
古時人們望向宮外，渴求牆外的自由， 現在人們走向宮內，觀看過往的繁榮。 史上最全面的故宮路線規劃！讓你一次就逛夠！ 本書將帶你一探究竟，故宮建築的用途與歷史， 以及古人在故宮生活的精彩趣事！ & 「能夠和康熙、乾隆這些人，在相同的空間、不同的時間交會……我也在天子所站過的地方，用同一個視角在看這個美麗的宮殿……」 & 西元2020年12月，北京故宮為迎新建成600週年，大幅開放參觀面積。從僅有30％的中軸線開始到今天為止，已逐步開放到85％。許多從未有過觀光客踏入的地方，如今可以走入歷史當中，和皇帝后妃們，在相同的地方、不同的時間交會。 & 但一般行程，在遊覽故宮二個半小時的時間中，大家往往共同會產生一個想法：「鼎鼎大名的紫禁城，就這樣喔……？」市面上關於紫禁城的書籍，雖然不少，但有趣的故事卻是付之闕如。 & 一位故宮導遊，因為過於熱愛歷史，愛上了故宮。 他探尋這歷史久遠建築的故事，從正史、野史、紀錄到照片等等，歷經數年，將蒐集來的眾多故事，配合超詳細地圖撰寫成書。 & 你知道…… 皇帝上班的地方不是金鑾殿嗎？ 內閣是怎麼運作的？ 故宮內各地方、各個宮殿有什麼故事嗎？ 因為《後宮甄嬛傳》、《延禧攻略》而大紅的延禧宮到底長什麼樣子？ 故宮九座門的歷史與用途居然是這樣！ 故宮四大花園都不一樣！皇帝、嬪妃都愛去的御花園只有這麼大！？ 什麼！古裝劇裡的宮廷劇情居然與歷史記載不一樣！？& 神祕的雨花閣、消失的建福宮…… 本書一起帶你走透透。 跟著導遊逛故宮，為你一一揭開故宮建築與歷史的神祕面紗！ & 本書經過數年累積各方資料，整理出故宮內有趣的景物，拋棄沉重的文化包袱，以輕快有趣的口吻介紹北京故宮參觀地的故事，或者鮮為人知的歷史典故，並配合大量的圖片，無論是閱讀神遊，或自助遊覽，都是最佳的夥伴！ & 作者用輕鬆的口吻娓娓道來故宮的故事，讓歷史不再乏味，而是充滿驚喜。跟隨著書中所描述的路線，帶我們了解故宮內部的建築、文物的用途以及它們歷史。 & 以「在這個房間內，曾經發生的事」作為出發點，收集了故宮明清兩朝500年間，在某地曾經有過的人情世故。然而，多數的文物消失在時光當中，結束了它們的歷史任務，曾經的驚心動魄，都留在了過去的時光裡。 & 但也因此，所流傳下來的更備受期待。 & 【內容軸線設定】 由於北京故宮區域非常龐大，在原本結構上南方是屬於行政方面的，北方偏重生活方面。但實際在其中行走時，均以縱向方式參觀，因此本書設定中、東、西三條軸線，共計四十二個章節，由南向北一一介紹故宮內的各個面相。 & 一、 中軸線：由天安門廣場開始，一路向北介紹中國星象觀念，投射到地面上建築的特殊結構。 & 二、 東線：介紹中軸線東側的各個區域。從南方行政區域的操作方式開始，介紹文華殿區(內閣的行政操作)、御膳(皇家的食與行)、延伸到生活在北方東六宮、寧壽宮區域內的後宮妃嬪們，他們的故事。 & 三、 西線：介紹中軸線西側的各個區域。從武英殿區(皇家出版) 開始，一路向北介紹皇室生活層面(內務府、工藝製造)、到故宮宗教建築(雨花閣、慈寧花園) 等等到以及西六宮區域內的妃嬪故事。 & 本書特色 & 集合數十名專業導遊講解內容，去蕪存菁成冊。 提供細緻照片，不錯過任何一個細節。 詳細的平面圖示，讓讀者完全可以按圖索驥，神遊紫禁城。 以實際參觀路線，全方面介紹一般中軸線，東六宮和寧壽宮區，和西六宮與慈寧宮區等。 結合知名電視劇中的情節，增加趣味。 重要歷史情節發生地，原地講述故事過程。 介紹未開放的地方，例如雨花閣、建福宮等等。
【電子書】中國歷史與文化的新探索
《中國歷史與文化的新探索》利用新的研究手段 希冀為中國歷史文化開拓出異於過往的認識 展現被忽略或遺忘的全新視野 陳弱水對傳統中國歷史和文化採創新的研究取向、撰述方式，呈現不同形式的求新努力。本書包含了實證性的個案研究，以及綜合與解釋性質等兩類論文，並區分為社會政治和思想文化兩種層面，所觸及的課題有：王權、宦官與軍人、華南原住人群、「義」與「正義」、魏晉玄學的形成、婦女文化、政教關係。這些篇章幾是相對隱晦、僻處於知識邊疆的問題和現象，其研究範圍囊括很長的時段，探討的核心議題也十分重要，代表作者投入中國歷史文化新認識的付出和心得。 歷史研究能照射至人間世的各個角落，陳弱水認為，「被遺忘的人群，被忽略的重要現象，不論是什麼原因所導致的，都有機會重新露面，有機會成為我們反思過去，了解當代，開創未來的依據。」
【電子書】吃佛：從一座城市窺見西藏的劫難與求生
《我們最幸福:北韓人民的真實生活》作者最新力作！！ 入圍巴美列捷福（Baillie Gifford Prize）非虛構寫作獎、《紐約時報》年度最佳好書 這次，芭芭拉．德米克聚焦在中國數一數二最難潛入的地方──阿壩， 探究今日在中國邊緣生活的藏人，究竟變成了什麼樣子？ 中國究竟急於隱瞞哪些事情？ ░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░ 一九三〇年代，毛澤東的紅軍敗逃到青藏高原，抵達阿壩時， 士兵因為過於飢餓而洗劫當地寺廟，吃下那些由麵粉與酥油做成的小佛像， 他們其實是在吃佛。他們自知褻瀆了西藏人的神聖信仰，但滿不在乎。 自此每隔十年左右，阿壩就會出現反政府的激烈抗議活動， 自焚的風潮完全戳破了中共聲稱藏人樂於受到中國統治的說法，這個地方也成了當局的眼中釘…… ░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░ ◤中共究竟是怎麼樣的一個政權？ 沒讀過芭芭拉．德米克的這部作品，別說你真的了解中國。◢ ──歐逸文（《野心時代》作者） █ 西藏曾經是個神祕的聖域，隱士的國度，它藏在喜馬拉雅山的自然屏障下，由與世隔絕的神權政府治理一切。現在的西藏有現代化的國際機場、ATM、速食餐廳，曾經的聖域成了中國遊客觀光的旅遊景點，而外國人必須經過特殊申請才被允許進入，入藏許可證也甚少受予學者、記者、外交官等政府人士；曾對中共對藏治理提出嚴苛抨擊的人，想當然耳，也不得其門而入。 中共當局聲稱，藏人過得很快樂，對這些年間所發生的抗議與自焚置若罔聞。然而記者是逆向思維生物，哪裡禁止就愈要往那去。繼《我們最幸福》為人們展示出朝鮮這個封閉的國家的真實面貌，芭芭拉．德米克這次決定把目光鎖定在一個藏族小鎮：看這個極權主義鎮壓下，二十一世紀的藏族變成甚麼樣子了？以及為什麼有那麼多藏人會採取自焚的激烈手段？……同樣的，作者在本書中也為受訪人士易名，防止他們及其家人遭受到中共的報復。 ◆◇ 獲獎記者芭芭拉．德米克一如之前探索北韓那樣，深入這塊世上最隱密的角落。在本書中，她講述西藏小鎮阿壩（Ngaba）的故事。這個小鎮座落在海拔一萬一千英尺的高地，是整個中國中外國人最難造訪的地方之一。阿壩是西藏人與中國共產黨最初交手的地方。一九三〇年代，毛澤東的紅軍為了躲避中國內戰的敵人而躲到青藏高原。士兵抵達阿壩時，他們因過於飢餓而洗劫寺廟，吃下那些由麵粉與酥油做成的小佛像。對西藏人來說，那簡直是在吃佛。藏人的經歷使阿壩變成後續幾十年西藏反抗的動力之一，甚至發生震驚世人的自焚事件。 ●本書敘事橫跨數十年的西藏與中國現代史，透過德米克筆下的人物娓娓道來， 其中包括： 一位在文革期間遭到抄家的公主； 一位在著名的格爾登寺變得激進的年輕流浪藏人； 一位努力向上卻愛上中國女人的行動創業者； 一位冒著生命危險大膽反抗的詩人兼知識分子； 一位藏族女學生自小就被迫在家庭與難以捉摸的中國金錢誘惑之間做抉擇。 他們都面臨同樣的困境： 究竟要抵抗中國，還是加入中國？ 究竟要遵循佛教教導的慈悲與非暴力嗎，還是起而反抗？ 西方人長久以來把西藏文化想像成一種充滿靈性與平和的文化，德米克揭開了這種長久以來的誤解，帶大家洞悉二十一世紀藏人的真實風貌。當今的藏人飽受一個勢不可擋、無所不能的超級大國掠奪，但他們仍努力保護文化、信仰與語言。德米克的描述細膩入微，樸實無華，時而令人震驚，久久無法忘懷。德米克爬梳西藏與中國數十年來的歷史，探訪當代藏人，描繪出在全世界最有權力的政府的壓制之下，西藏的真實處境。
【電子書】香港百年
從大牌檔到老香港風華，從建築丰采到街邊樣貌 一筆一畫繪出香港人的集體回憶 💗 見證新舊光景，最暖的溫情細訴 ～ 「蛇竇」是什麼？「蛇王」又在哪出沒？人情味大牌檔在哪？ 在香港「搭枱文化」很常見，那「藤條炆豬肉」滋味又如何？ 茶餐廳、路邊攤檔，港劇和電影裡公屋「師奶」的真實生活是…… 原來，賽馬在早期是只有洋人才能參與的活動，華人不能玩！ 過去英女王、菲立普親王曾經造訪過的地方有哪些？你知道嗎？ 或許，世人已來不及參與香港的那段閃耀，但仍可透過文化和古蹟，去認識與了解她。 沒有過去的建設和付出，何來今天的進步繁榮！ 很現實的，正因為社會動盪才使人們開始關注過去， 並重新審視所有歷史，讓人們肯定香港百年的存在。 過去── 那些充滿香港集體印象的百年印記，因時代而逐漸淡忘。 現在── 透過手繪記錄，本書帶你回味經典時刻，重拾久違風範。 【內容簡介】 本書講述自19世紀開埠以來，香港從漁港到國際金融中心， 歷經百年，這段 made in HK 驚豔、璀璨且迷人的發展史。 從香港人的日常飲食文化、街邊建築風格等人文、生活角度， 看前人們如何辛勤開拓，成就了小島東方之珠的繁盛奇蹟， 與後人協力傳承、守護，那將面臨波瀾風霜的美好老味道。 一個香港人的真情細訴 ❤ 一份難以割捨的舊情懷 西元1841年1月26日，是「香港」開埠的日子。 這才發現，原來香港人已默默地關注起自身的歷史了。 某天，百年古蹟因一場清拆工程而被意外發掘並破壞，普通的香港小市民為了保護古蹟， 竟奮不顧身的擋在推土機前，不理會推土機正在運作的危險，也堅持爬上控制台強行阻止。 這為的是什麼？正是用盡自己的方法，保護香港人所重視的百年歷史。 從英國殖民歷史到回歸中國，香港的建築、生活甚至是文化，都值得世人認識和記憶。 ★&承傳歷代的「獅子山精神」，讓香港人的故事永遠流傳 ★
【電子書】熱什哈爾：珍貴的露珠（完整典藏甘肅版）
中國回民第一書！穆斯林的艱辛與渴盼！ 底層民眾的表述 文明內部的發言 晶瑩珍稀的露珠 中國回族形成一千四百多年來 唯一一部古典歷史文獻 完整典藏甘肅版—— 原始手稿刊布．新譯．註釋．校勘 「當上層萎縮和喪滅的時刻到了，底層人民便登臺表演。」 「知識的終點惟主能知，伊斯蘭的終點無計無力。」 【本書特色】 ●成書於清末，伊斯蘭「哲赫忍耶」教派蘇非導師馬明心宣教奇蹟血淚實錄！ ●世間僅餘三十套左右抄本，中國回族一千四百多年來唯一一部古典歷史文獻！ ●標識了十九世紀至今回教知識分子對歷史、世界、苦難所展現的哲學與文學水準。堪稱「中國回民第一書」！ ●全書以奇蹟見證的「類經文」形式，生動勾勒黃土高原風沙揚塵中的眾生相。中國大西北底層教眾人盡皆知的傳說典籍！ ●貌似意在宗教，摹寫的卻是社會——「窮人宗教」使命悲願之作！ ●當代知名作家張承志監修、回族學者馬學華團隊時代心血！ ●2021完整典藏甘肅版——原始手稿刊布．新譯．註釋．校勘 1.原件刊布：原文影像手抄掃描學術珍藏版 2.全新翻譯：阿拉伯文、波斯文逐字謄繕旁譯與全譯對照 3.與寧夏版的對校勘誤表 4.語言與歷史要點的簡單註釋與題解 ////////////////////////////////// 張中復／政治大學民族學系前系主任 趙秋蒂／政治大學民族學系兼任助理教授 蔡源林／政治大學宗教所所長暨專任副教授 ——專業推薦（依姓氏筆畫排序） ////////////////////////////////// 「熱什哈爾」 一個基於阿拉伯語動詞Rashaha，意為「流汗」、「滲水」的詞， 引申為「生命泉之滴、生命之泉的露珠」，本書書題意即「珍貴的露珠」。 ////////////////////////////////// 奇跡論有著它的地理性。神祕主義惟有在那一類風土中，才能種籽發芽獲得蔓延。 因為在那裡，人們被極度的「饑寒」驅逐，苦苦地尋找依靠與搭救， 赤貧中高於一切的指望是神祕主義的「道」。 在極致鎮壓之後，人們連對造反也已絕望，他們被隔離於社會之外。 而體制的宗教又說教著，把這種生存合理化， 於是神祕的傳說在襤褸人群間祕密潛行。 惟有那些「不可能」的故事才是人心慰藉， 它們愈傳愈烈，膾炙人口，被堅信為唯一的拯救。 關裡爺揮灑著流暢的下里巴人話語，大刀闊斧地描繪了一幅時代巨畫， 也順手嘲弄了與奇跡論孿生的教條主義和裝神弄鬼。 他筆下的宗教社會滿是人間煙火，聖職圈子一望形形色色—— 多年後對照原文品味，隱身的作者、他的火候能力， 甚至他的竹筆書法，都令潛讀的人震驚不已。 ——張承志 【內容簡介】 「中國回民第一書」《熱什哈爾》記述了乾隆年間被清政府兩次鎮壓的回民哲赫忍耶派，以及他們的蘇非導師的故事。它是非官方的、被禁絕的、底層民眾的歷史文獻。當年的殘酷迫害，使一身襤褸、滿心悲憤的回民們選擇了拒否，這種拒否在文史上的表現形式就是：不使人讀。 《熱什哈爾》一書主要以阿拉伯文寫成，寫成後從未刻版，僅僅在哲赫忍耶派回民的一些大學者間傳抄。而作者為了進一步守密，書的後半部又改用波斯文，抄本亦極少。 它是一些片段的標記，一道道只對有心人示現意義的腳跡，更是真理海洋中珍貴的露珠，如機密的洩漏。它見證了底層民眾的歷史，乘載神祕的宗教體驗，行文間的筆觸之美，素樸卻鮮烈。民眾與國家、現世與理想、迫害與追求、慰藉與神祕、真實與淡漠、作品與信仰，一切在書中若隱若現，於沉默中始終堅守，於傾訴中藏著節制。 這部書首先是一部受難民眾的抵抗史，毋寧說它也是一部社會史，抑或是農民認識論的闡述。回教社會的內部結構方式、封建地緣社會的依附關係、生命百態圖景與糾葛，全都藏在密語般的蝌蚪文裡。 露珠渺小微弱，但它不是稀釋的水，它是兩百年來為了心靈純淨而前仆後繼犧牲之人的鮮血。 血乾了，凝結成更厚的黃土，深埋了這本奇書。 由當代知名作家張承志監修、回族學者馬學華重新編譯的「完整典藏甘肅版」（原始手稿影像刊布、新譯、註釋、校勘）共收錄：阿拉伯文與波斯文逐字謄繕對照的新版翻譯、與寧夏舊版的對校勘誤表，以及語言與歷史要點的簡單註釋與題解等權威內容。在世紀疫情影深未散的此刻，我們解開了這道天鎖。曾經流遍大地的血痕汗跡，終成可供讀解的文字潤珠。它是時代暗角中「珍貴的露珠」！
【電子書】古人爆料公社
唐代小販賣一條鯉魚，竟惹來六十大棍的罰責？ 秦始皇為了環遊全國，下令修建覆蓋全國的高鐵？ 宋代文人歷經重重考關，最後決定狀元的竟是摔角？ 雍正和乾隆這對皇帝父子檔，居然是高級cosplay玩家？ 西晉富豪炫富，上廁所有美女陪，還有美食隨時stand by？ 何晏為了美白而吸毒？韓愈為了壯陽而吃硫磺？ 老鼠屎、兔子屎、蝙蝠屎，都是古人的珍貴藥材？ 妙趣橫生X前所未聞 中國歷史三千年，所有市井八卦都在這裡 古人的生活，原來比你想得更勁爆！
【電子書】甲骨文
「今日中國似乎就是為了何偉的寫作而存在！」 ──《紐約時報》（The New York Times） & 如果要透過一部作品認識九○年代的中國，那便是——何偉《甲骨文》 重新回顧《紐約客》記者何偉（Peter Hessler）的非虛構寫作經典 寫出隱蔽在媒體版面下、你看不見卻真實存在的中國樣貌！ & ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ & 如何評價二十年前的中國？中國自九○年代開始轉型，人文地貌的變化遠遠超過先前兩百年，多數人選擇無視中國崛起之下的洶湧暗潮，卻只有一名西方記者起心動念，以十年踏查告訴世人，中國究竟經歷了什麼、又失去了什麼？ & 在如今已被譽為非虛構寫作大師的何偉筆下，書寫中國本身、乃至於這個國家對世界的意義，變成了一件十分具有挑戰性的事情；二十年前的中國正值經濟開放與城市快速成長，回望中國的變與不變，《甲骨文》是最客觀、也最令人動容的紀實書寫。 & 「來到中國之前，我認為過去已然結束，歷史僅是因果的線性發展。 但隨著我在中國待得愈久，就愈少有事情是線性的發展。」——何偉 & 一九九六年，何偉以「和平工作團」的名義進入中國，先是在四川涪陵教授英語，其後前往北京擔任《紐約客》專欄作家；到了二○○六年，何偉在北京一條窄小到沒有郵遞地址的巷弄盡頭裡的小公寓完成這部被譽為書寫中國最好的非虛構經典——《甲骨文》。 & 《甲骨文》的書寫野心極大，他以十年時間踏查中國，不只書寫個人的中國見聞，同時也捕捉存在於當地幾世紀以來的歷史痕跡。這些變化，他以親訪實證、考古調查為經緯，再以西方記者的筆法調配，布局出《甲骨文》的恢弘格局。他讓人物來口證中國變化、讓古物來見證歷史滄桑。 & 在本書中，他專門談到古文物，如殷墟的青銅器、三星堆的青銅頭像、他採訪中美日專家，尋求古文字的發現，漢字的拼音化改革以及繁簡之爭，打撈出自殺於文革的古文字學者陳夢家的故事，從而把歷史的、文化的中國和當下的中國緊密聯繫起來。換言之，何偉的中國之旅不僅有一個現實的層面，更有一個歷史的和隱喻的層面，二者交叉進行，交織成如龜甲一樣的裂痕。 & 「以現在的觀點看待過去，用過去的觀點形塑現在。 在中國，事情的重點不在於如何發生的，而在於如何被記得。」——何偉 & 中國在九○年代歷經改革開放，人們得以更自由地移動，何偉更有機會遇到那些之前活在生存線邊緣、原本注定「沒有歷史」的人。如今，頭一遭，多數的中國人得以掌控他們的個人生活。移民們做了重要的決定：是否離開鄉村、要去到哪裡、接受什麼樣的工作，即使這些選擇總是沉重，但它們也提醒了人們自身的獨特性。 & 這些故事栩栩如生，展卷如在眼前：一個逃北者在中韓邊界的鴨綠江小城如何偷走何偉的錢包？一個維吾爾知識分子因何混跡在北京的黑市貿易，最後非法移民美國？在如今流亡美國的熱比婭的家鄉新疆，他採訪曾拍攝《鬼子來了》的導演姜文時看到了什麼？在一夜之城深圳，來自四川的女孩子如何智鬥包二奶的台商，靠著廣播節目激勵而最終找到自己的方向？在天安門廣場，法輪功抗議者、外國遊客，以及員警如何大玩道高一尺魔高一丈的捉迷藏遊戲？在台灣，何偉看到了怎樣的陳文茜，怎樣的選舉？這些故事，交織出一幅充滿張力、真實動人的中國之旅。 & 在《甲骨文》一書中，我們可以見到何偉以外來者的記者角色從旁觀察，他和底層平民、農民、生產線女工、維吾爾商人、浙江溫州的小老闆交朋友，以他們的人生故事見證中國十年變化，撇除外界獵奇的眼光，進而呈現出一幅幅迷人與迷失交錯、混亂中帶著希望的當代中國景象。從北京到河南，從東北到新疆，到溫州到深圳，甚至到台灣，何偉筆下描繪的中國，比真實的中國更加真實與感性。 & ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ & ◎當代非虛構寫作的最佳範本，何偉「中國三部曲」系列—— & 《江城》（River Town: Two Years on the Yangtze） 在幽緩的時光流程中，在變動劇烈的城鄉景觀內外， 何偉依江而居，感受與學生和涪陵人相處的日常點滴， 書寫出一部連中國人自己都未能體察的心態史和底層故事。 ──何偉非虛構書寫的發源地，「中國三部曲」的最初起點！ & 《甲骨文》（Oracle Bones: A Journey Through Time In China） 如何評價九○年代的中國？ 何偉以親訪實證、考古調查為經緯，再以西方記者的筆法布局出恢弘格局。 他讓人物來口證中國變化、讓古物來見證歷史滄桑。 ──今日中國似乎就是為了何偉的寫作而存在！ & 《尋路中國》（Country Driving: A Journey Through China from Farm to Factory） 在一個人人奔走於途，卻又不知自己將走向何方的躁動國度裡， 何偉用帶著人性暖意的目光，記錄中國各個角落裡的人生悲歡百態。 構築出平凡小民在現代中國經濟快速起飛、社會急遽變動時代下的處境。 ──何偉就像是當代的馬可波羅，徹底顛覆你對轉型中國的想像！ & 《奇石》（Strange Stones: Dispatches from East and West） 想接近真正中國，唯一方法是在中國長時間生活。 只要在何偉筆下，你就讀得到奇形怪狀的中國。 ──繼「中國三部曲」，精選改寫《紐約客》的深度報導！
【電子書】五花馬非馬
重溫中文教育制度的自殺經過，追查重男輕女千年歧視的原因。 一邊查查找找，一邊欣賞歷代精采中文作品 & & 五花馬非馬，紂王未必是暴君？ 佛祖沒說過要戒酒，孔子也不主張愚孝？ 孟子善辯、莊子誇張、韓非超會說故事，他們到底有多厲害？ & 打開一扇門，看見美麗的世界 & 我騎著五花馬，穿過桃花源，漫遊中國語文的花花世界…… 即使經歷了二千五百年的文人洗禮，閱讀中文還是會有很多有趣的新發現。 是的，此書旨在啟發，重點在於有趣。 凡自發性學習最好先從覺得有趣開始。記得小時候只因長輩和朋友介紹了幾篇好作品，從此就愛上中文了。即使一路讀到現在，還是其樂無窮。 如果你也能輕輕鬆鬆讀得懂了，就帶領下一代的孩子也好好學一點中文，並從中發掘出趣味。 & 三千煩惱絲 & 印度佛教有「三千大千世界」的說法，大意是說這世界有小千世界、1000個小千世界集成一個中千世界、1000個中千世界集成一個大千世界。這小中大三種「千世界」，簡稱三「千世界」，三「千世界」合成一個大千世界，故稱為「三千大千世界」。三千是包含三種千的意思，不是3000的意思。跟三千煩惱絲完全無關。 & 說故事 & 一篇精采的論說文，該有廣泛的論述，一針見血的分析和例證，才能引申出充滿說服力的結論。不過人的內心其實是偏向感性者居多，能夠說出一個動人的相關故事，你的目的已成功達成了七分。 & 氫氦鋰鈹錋 & 中文字的特色，就是容易背。只要字數相當，隨便押個韻甚至不押韻，一字一音，就算文理不通，很容易就琅琅上口記背如流。我稱之為「並列句式記憶法」。 & 蝴蝶造句法 & 不必拘泥文學理論或正統語法，以此簡單的結構進行造句和作文訓練，反覆練習和自省，進步必快!
【電子書】宋代讀書人與他們的鬼
從閱讀宋代的筆記，可以得出一個觀念「宋人常常見鬼」， 而且有些宋代的民間信仰一直延續到現代的文化。 宋代人鬼之間的互動非常頻繁，鬼怪其實也正反映著人性。 【宋人旅行的人鬼情慾】 對宋人來說，旅行中的風貌圍繞著精魅鬼怪，特別是出遊的男性容易在路途中，遭遇到身體情慾的誘惑。 【考生與人鬼關係的互酬】 考試中小吏的協助、互相酬謝常見於宋人科舉的人鬼故事，「有鬼」成為宋人的日常生活。 【宋代女性情感的自由流動】 女鬼故事說的不只是求香火、報復等等，而是用很隱晦「鬼」的意象，將未婚男女性行為合理化。 鬼是過去先民認識世界、解釋死亡以及冥冥之中無法解釋的一種語境。從宗教學來說，宗教的體系創造出它的神聖感，並且透過經典、神話去創造制度與儀式。 要理解宋代的鬼，從材料下手的話就必須借重當時的士人(社會菁英)所留下的筆記，以及流傳的故事，從幽冥界的故事連結人到人世間，創造的需求。 鬼魂常出現在宋人的日常生活中，不少鬼故事反映出亡靈須小心對待，來自於冥間異性的勾引最令男性難以招架。在宋代卜算也是「全民運動」，士人愛算命，因為想要探究未來會發生什麼事情。皇帝愛問卦，除了想要探究眾臣內心的向背外，最大的原因就如人們害怕鬼怪一樣，都來自「不確定感」。 對民間來說，鬼神之物更是存在世道人心，俗話說人心反映世道，民間信仰、筆記小說的「鬼」，與其說是「鬼」，不如說這些有意識受菁英撰寫流傳下的人鬼故事，人即是鬼，鬼即是人，人與鬼的界線在故事中變成十分模糊，正因為模糊的界線，人鬼之間有機會發生關係、交往以及互動進而產生大量的社會史料，讓我們去思考跨越時代的意義。
【電子書】從景德鎮到Wedgwood瓷器
工業革命之前，影響世界最廣的器具，它的美麗與多變，讓世界為之瘋狂 & & ◎金鼎獎首屆翻譯獎得主鄭明萱一生顛峰譯作 &◎舊版書名為《青花瓷的故事》 & 西方世界爭相收藏 從太空艙到陶鍋，無處不見的陶瓷，發明於一千五百年前，一度是全世界貴族爭相購買的奢侈品。長達一千五百年，瓷器技術為中國獨占。與絲綢、茶葉等，都曾經讓整個西方世界為之瘋狂。而瓷器的精美、光滑、細膩，尤其讓歐洲人深深醉心，不但引發歐洲人的豔羨，更引發歐洲人的無限想像和嚮往。就連運送途中損壞的碎瓷片都可做成首飾出售，各國君王更紛紛成立實驗室或派出商業間諜，一心想破解中國獨霸千年的製瓷祕方。 & 天下第一瓷 當年「中華帝國」的天威之盛，不光是風靡歐洲大陸，鄰近的東北亞、東南亞地區，無一不為之心悅誠服。「天下第一瓷都」景德鎮，在十八世紀初更是全球最大的工業複合生產區，三千座窯密密麻麻遍布全鎮，每天得消耗掉一萬擔白米和一千頭豬，不但為朝廷燒製奇珍異件，為中國百姓生產家常器皿，更為江戶、馬尼拉、巴達維亞、德里、伊斯法罕、開羅、威尼斯、阿姆斯特丹和巴黎等世界各地的客戶，特製符合當地品味和需求的瓷器。景德鎮的分工之細，工業化之精，不但比亞當斯密的工業分工理論還早出現，更比福特的汽車生產線足足早了一個世紀以上！ & 第一件「全球化」商品與中國的衰落 瓷器流入歐洲，除了激發十四世紀商業冒險活動的興起，亦與地理大發現、海上霸權的興起，環環相扣、息息相關。十八世紀中國瓷器行銷各地數量之巨，遍布之廣，已首度充分證明：一種世界級、永續性的文化接觸已然形成，所謂真正的「全球性文化」，首次於世界史中隆重登場。 & 不過，弔詭的是，當歐洲人發現製瓷祕方的那一刻起，中華帝國的命運也從康雍乾三朝的豐華盛世，悄悄步向近代三百年的動盪不安與衰頹。英國瓷Wedgewood（瑋緻伍德）超越中國瓷在歐洲與世界各地的市場占比，也讓荷蘭臺夫特瓷器工場關門大吉，甚至成為馬戛爾尼獻給乾隆皇帝的禮物。 & 不一樣的物質文化史 世界史的探討雖已從多種不同貨品切入：茶、咖啡、香料、絲綢等，但比起香料吃下肚，絲綢穿上身，終而褪色或消失，瓷器最特別的是以完整成品形式外銷，不僅歷時常在，而且成為媒介，跨越遙遠的距離，藉由貿易形式在世界各地流通，促成不同文化的交互影響。 & 本書深入探討瓷器的多種面向，瓷器的外型與花樣反映了各時期的中國對外來文化的態度，唐代陶器的多彩反映廣納多種文化的姿態，宋代的青瓷的素樸是內縮心態的投射，元明轉向青花，瓷器上那來自異域的圖樣，是再次張開雙臂接受外來文化與技術的表徵。此外，本書更透過瓷器探討朝鮮與日本文化的性格特徵，及歷史對各自文化面形塑的過程，以及描繪東南亞、印度、西南亞的瓷器發展。處處展現作者深厚的知識學養與對物質文化的精采解讀。 & 青花瓷的寰宇之旅，是全球化首次真正興起的濫觴。讀者可從本書看見中國青花瓷如何發揮驚人的影響力，以關鍵樞鈕的角色帶動整個世界體系運轉，雄霸世界一千五百年！
【電子書】古人教你混職場
自古時官場、戰場一路混到現代職場， 皆是妖魔鬼怪無所不在的情緒修羅場！ ★ 求升職、求加薪、求人脈、求專業⋯⋯ 人在江湖走跳，暗箭不得不防！ 讓本書傳授你上班不要怕、下班好斜槓的獨門祕技， 你在職場遇到的所有難題，古人都有好辦法！ Cheap｜歷史YouTuber 江仲淵｜「歷史說書人 History Storyteller」團隊創辦人 宋怡慧｜作家／丹鳳高中圖書館主任 何則文｜職涯實驗室創辦人／作家 吳家德｜作家／NU PASTA總經理 張力中｜上海CDF集團品牌官 黃大米｜職場作家 厭世國文老師 說書人柳豫｜《你的人生難關，三國都發生過！》作者 劉俊佑（鮪魚）｜生鮮時書創辦人 ——熱情推薦（按姓氏筆畫排序） ／／ ◎&3大面向、30篇古代一哥的生命經驗，讓你活用歷史解決現實困境！。 ◎&蘇東坡、諸葛亮、范蠡、曹操、蕭何、趙雲、郭子儀⋯⋯古人將成為你的軍師；現學現賣，做自己的職場諸葛亮！ 古人職場的壓力，並沒有我們想像中的輕鬆，在一則則幽默有趣的故事中 讓古人教你如何在職場一帆風順，這不但是本歷史故事，也是厚黑學大全呢！ ——Cheap（歷史Youtuber）： 歷史的最迷人之處，在於我們經歷的事情，古人也許早已體驗過了，他們像是老師一樣，走過別人沒走過的路，看過別人沒看過的風景，冒過別人不敢冒的險，當我們回首他們的生命歷程，亦是在展望自身未來的可能。 ——江仲淵（「歷史說書人 History Storyteller」團隊創辦人） 現在的年輕人一定會面臨到求職、轉職等議題。要怎麼找到好工作，怎樣換工作，甚至未來怎樣規劃退休計畫，這些都是每個當代人的必經之途。但你有想過，古代人的職場生活是怎樣呢？怎樣跟老闆溝通？怎樣面對職場小人？這本《古人教你混職場》，給我們帶來課本從未教過的古代職場生存密技，相信打開本書，你不只能穿越時空遇見愛，更可以找到屬於自己的職場必勝道路。 ——何則文（職涯實驗室創辦人、作家） ／／ ★&怎樣不傷感情婉拒同事要求？ →蘇東坡親自傳授高明拒絕術，教你輕鬆say no！ ★&什麼？！原來唐朝就流行網紅行銷？ →陳子昂竟以「摔琴贈詩」炒爆話題、成功締造超高流量！ ★&如何對付難搞又情緒化的上司？ →看蕭何明哲保身、見招拆招，讓小心眼的劉邦始終獨厚於他！ ★&原來古人也講究職涯規畫？ →諸葛亮巧心鋪排「就職三部曲」，讓劉備心服口服賜與高位！ ★&被同事的鋒芒蓋過怎麼辦？ →學學三國花美男＆最強綠葉趙雲，如何不嫉妒不排擠，透過合作「神隊友」平步青雲！⋯ 人在江湖走跳，每個古人都是我們的一面借鏡！要在職場存活下來絕非易事，為免提早死透出局，我們必須不斷幫自己加壓補血：一面學司馬懿做自己情緒的主人，一面培養曹操「挾天子以令諸侯」的大格局⋯⋯本書透過三十個歷史情境，反映現代職人可能遭遇的各種難題：如何跟對主管？在團隊合作中遇到豬隊友該怎麼辦？在逆境中與其等待機會、如何善用資源創造契機？有什麼不得罪人的圓滑「拒絕術」？做自己的主人容易嗎？正職之外，要怎麼妥善經營斜槓人生？⋯⋯ 全書以面對主管的「情商」（人情世故）、與同事相處的「德商」（道德品行），以及自我內省的「逆商」（困頓逆境）為三大主軸，貫穿亙古至今，橫越宮鬥、官場與沙場的精采故事！每篇以重點歷史事件，搭配一個現代職人困境做呈現，並給出統整式的觀點和解方，讓我們扭轉職涯險境，在闖關打怪的過程中還能熠熠發光！
【電子書】明公啟示錄解密中華文明真相（一）
文字，是智慧文明的奠基石； 文字寫成的經典，是智慧文明的框架。 中華文字神授而來，承載著奧妙的高維智慧。 & 當你真正理解中華文字的意義，清楚理解祖先為何留給我們這套文字，你不但會對中華文字感到著迷，更能從文字上體會到中華先祖、上古聖人是多麼偉大。當你了解中華文字起源，你就知道華夏文明數千年來，為何能經久不衰；就知道為何各國臣服，紛紛派遣使節前來學習中華文化！ 文字般若，就是從經典中得到正知見。學習國學，就是要掌握大智慧，從而掌控我們的人生。表形、表音、表意的中華文字，每個字都蘊涵著立體的智慧，自有天地規矩在其中。 文字語言，是我們每天都要使用的，它直接涉及到我們的集體潛意識，文字的發明創造也直接影響我們的集體潛意識。正體字延續著上古神性的文明體系，是炎黃子孫連接神之祖先的天梯，透過文字方能學習經典，透過經典我們才能昇華！ 國學，就從文字、語言和文言文開始起修。把正體字學好，每個字的表音、表象、表意，一字一字的挖出其深意。讓我們每個人都成為一盞延續文化的明燈，燈燈相續，華夏文明的種子將再次在神州大地繁衍生息！
【電子書】明公啟示錄解密中華文明真相（二）
漢語的音調頻率是修復身心良藥，也是將我們帶向圓滿的階梯。 中華民族的信仰，就是在敬天法祖同時，自己的命運自己掌握。 & 中華文字是立體的，漢語發聲同樣也是立體的，朗讀經典典籍，即是透過語言震動的頻率帶來療癒修復。《詩經》中每首詩都如一帖良藥，只需去讀，就能掃蕩身心中的不正之氣，讓身心靈智都隨之昇華。 民族凝聚力不但體現語言文字上，信仰更是文明文化的基礎，中華文化都是由此而來。中華民族相信萬物有靈，講究遵循宇宙自然的發展規律、與自然萬物和諧共生，同時更不忘追本溯源，敬仰傳承來自先祖的智慧。 無神俱靈、敬天法祖，即是中華信仰的核心。祭祀是信仰中敬天法祖的體現，祭祀也延伸出中華民族的孝道文化。孝衍生出禮、禮衍生出規，通理知禮後，我們更要把這套智慧體系傳承下去，做到立德、立功、立言的聖人之三不朽。
【電子書】明公啟示錄解密中華文明真相（三）
中華古典占卜之道， 正是上通天、下曉地，天地相合，人居其中。 & 占卜是掌握宇宙自然規律和自己命運的智慧和方法，也是學習國學、文明體系起用的開始。占卜、預測之術，是中華民族神性文明獨有的智慧。《中庸》有言，做事之前，「豫則立、不豫則廢。」豫即預測，知道了事物發展規律，就能運籌帷幄之中、決勝千里之外。 《易》不只是哲學著作，其中揭露的占卜之法，更是可以掌握萬物的定律與規則，對現實生活發揮指導作用。聖人孔子閒居時，就研究《易》所揭示的定理定律。而《易》所呈現的告訴我們：世界，不僅僅是眼睛看到的表象，背後還有更深刻的天之道，那才是事物的本質與根源。 透過《易》的卦象，既能呈現表象訊息，也能呈現深層、根本的真實內涵。當人上通天，知曉最根本的、隱藏於內最深層完整的訊息；下曉地，即是眼前所見的東西。上承天，下載地，天地相合，人居其中；當人知道了天和地的狀態，有所分析和判斷，就能做出正確決定。 上古所傳下來的《易經》，所傳下來的占卜預測之法，是讓我們在做每個決策的時候，都能做出正確的決定，如此，人生才能掌握在自己手裡。
【電子書】吃貨簡史
古來聖賢皆寂寞，惟有吃貨留其名。 從先秦到明清，尋找中國飲食起源，追溯52道經典菜品的歷史演變， 探討各地飲食文化，細數歷朝歷代愛好美食的老饕。 專文推薦 李廼澔 中國文化大學語文中心兼任助理教授/《百年飯桌》、《百年和食》作者｜陳啟鵬 《商業周刊》歷史專欄作家/南陽街補教名師 好評推薦 余遠炫 歷史專欄作家｜胡天蘭 美食家｜黃春木 教育部師鐸獎得主/臺北市立建國高級中學歷史科教師 ──依姓氏筆劃序 一部鍋碗瓢盆裡的中國史。 一部柴米油鹽烹的發展史。 一部貫古而通今的吃貨史。 什麼樣的魚藏得了一把劍？──專諸刺王僚獻上的「鱖魚」。 什麼是晉元帝的「禁臠」 ？──沒人敢跟他搶吃的「豬頸肉」。 「夫妻肺片」為什麼沒有肺？──因為只是牛雜碎的「廢片」。 公子宋的食指一動……──一隻「甲魚」竟會引起一場政變。 於盤碗杯盞、觥籌交錯之中，與歷代君臣、文豪共赴一場饕餮盛宴！ 本書特色： ‧很多人走遍大江南北，吃遍天上人間，卻不知此菜由來。《吃貨簡史》融冶史話、菜譜、文采、趣味於一爐，一卷在手，可助食興，可廣見聞。 ‧「三世長者知被服，五世長者知飲食」，飲食文化是由時間養成的，《吃貨簡史》以時間為軸，分享先秦兩漢魏晉南北朝、隋唐五代兩宋和元明清三朝的飲食情報，以及背後蘊含的文化內涵。 民以食為天，廚師寫菜譜，美食家畫美食地圖，吃客看《舌尖上的中國》，只有華勝從歷史、名人、名菜，活靈活現的寫了一本《吃貨簡史》。 ——胡學東 北京冠月餐飲管理有限公司董事長 家常也罷，盛宴也罷，有滋有味，才是快樂人生的境界。有滋有味，在於食材的天南海北，在於大廚的切燴烹氽，更在於千年吃貨那些海闊天空的故事。《吃貨簡史》讓我們在觥籌之間，品嘗到一種文化的至味！ ——姜青青 南宋史研究中心兼職研究員/高級編輯
【電子書】器物的象徵
豐贍有趣的一幅佛教物質文化圖景 開啟宏觀視角，淺入深出、一氣呵成 行文雅緻親和、涉獵探索獨特 引領讀者跳脫「常識」與「通識」 此部歷久彌新的漢學經典 對西方人的佛教研究，具有承先啟後的地位 對東方人習以為常的物事感官，撬開縫隙，露出穎奇亮點 它找回我們漸漸喪失了的挖掘故事的契機 從具有靈力的舍利、佛像，到佛教象徵物的念珠、如意、僧伽衣具 和被佛教功德觀念引導的書籍、寺院、橋梁 擴及受佛教影響的椅子、糖和茶…… 交融深度靈識與閱讀興味的遍路之旅 柯嘉豪教授——全美最優秀的佛教研究學者之一 柯嘉豪教授是美國史丹佛大學宗教研究系的教授，是世界聞名的漢學家。本書為其最重要的代表作，書中討論了佛教的傳入如何影響中國的物質文化，從而深刻地改變了固有的生活方式，角度非常新穎且具有啟發性。柯嘉豪教授說：「雖然佛教懷疑感官享受和棄絕物質世界的態度總是無處不在，然而如果我們拋下這眾多繁奧的教義和義理，轉而看一看佛教被實踐的方式，就不難發現物質性物品在佛教中的重要性。」 && & 在此書之前，西方學者撰寫中國通史時，除了提到佛教在思想、信仰以及儀式等方面的激蕩外，很少強調佛教曾影響中國的物質文化；同時，也很少留意佛教的流傳與物質文化間的關係，因此本書在西方的佛教研究，具有承先啟後的地位。而此書對從小就習慣佛教存在的臺灣讀者來說，其最重要的價值是引領讀者從一個較宏觀的角度來看佛教對我們日常物質文化的影響，促使我們思索宗教物品在信仰與生活中所扮演的角色，此外，內容出乎意料地生動有趣。再者，「如果不是作者從普通常識中撬開那一絲縫隙，我們或許也就想當然地接受了那些所謂的『常識』，喪失了挖掘物品背後精彩故事的契機。」
【電子書】文青這種生物，自古就有
★最年輕的歷史作家： 臉書粉絲頁「歷史說書人 History Storyteller」創辦人、當代最年輕歷史作家江仲淵全新力作， 講述17位特色各異的文青故事，挖掘隱藏在史籍和作品背後的奇葩人生！ & ★文青是怎樣煉成的： 以輕鬆的筆調、略帶戲謔的口吻和深刻的同理， 讓讀者了解文青如何成為一代文青，以及他們各自的「極品」之處。 & ★凡事一體兩面或多面： 不論是奸臣a.k.a.一代書法名家、亡國之君a.k.a.瘦金體發明者、 壯志未酬的武將a.k.a.豪放派詞人，還是倒戈專業戶a.k.a.模範主管…… 了解人生長河底下的暗潮洶湧，更能讓人獲得新的觀點與視野。 & ★文青，他們都懂： 蔣竹山（中央大學歷史所副教授兼所長）、胡川安（中央大學中文系助理教授）、 黑貓老師（《歷史，就是戰》作者）、普通人（《非普通三國》作者）、 cheap（歷史YouTuber）、宋彥陞（時空偵探．專欄作家） & 「文青」並非現代產物，「奇葩」卻是共通特徵； 琴棋書畫不必完全精通，讓人印象深刻才能名留青史！ & 不是擁有特定裝扮或行為的生物才叫「文青」。 雖然有時會歪樓，但愛好文藝、不願屈從世俗的他們， 其實都是不折不扣的歷代極品文青── & ◎ 唐伯虎一生困頓，不但沒點到秋香，還得為了保全性命和名譽露屁股？ ◎ 面對仕途的不順遂，蘇軾決定用「吃」與世界對決！ ◎ 傾國家之力蒐集歷代文物，乾隆a.k.a.「最狂印章boy」上線啦！ ◎ 倪瓚的潔癖不但表現在生活與畫作中，也讓他成為廁所發明家？ ◎ 辛棄疾一心想縱橫沙場，「豪放派詞人」的稱號其實收得莫名其妙？ & 這些人，要不「不務正業」，要不「歪打正著」， 有些則莫名其妙點到奇怪的技能樹，還有難以歸類的非典型。 儘管這些曾引領風騷的歷代文青褒貶不一， 但透過史料爬梳＋現代角度同理， 總能讀出隱藏在作品背後的各種心酸與堅強！ & 對許多人而言，歷史人物就像證件照，平板、沒有表情、毫無生氣；古代的文學和藝術作品也都是早該棄舊迎新的老東西。但事實上，我們所面臨的人生困境，歷代文青早就遇過一輪，甚至有過之而無不及。 & 或廢或威，或功或過，或厭世或進取，儘管留待後人評價，但他們確實推動了一整個時代，所留下的許多作品甚至成為人類的無價之寶。 & 從詩詞書畫到樂舞工藝，4大類別、17位在各領域引領風騷的歷史人物，用作品訴說自己的真心、擴充文化的內涵，並形塑了今日文明的樣貌。本書將帶領讀者看見這些人獨特、出色和自負的一面，也讀懂他們內心的堅持、放達、哀傷與無奈。
【電子書】鐵路現代性
鐵路是為了讓人重新發現世界才誕生的！ & ★從「鐵路」、「火車」的命名故事，觀察語言概念的演變 ★從吳淞鐵路的爭論，顛覆對晚清守舊派與洋務派的刻板印象 ★從孫中山的鐵路夢，解析中華民國國族想像的建構 ★從瞿秋白到張恨水，看鐵路如何成為中國現代文學的重要主題 & 長期以來，鐵路、火車作為現代技術文明最耀眼的產物，自然也就被當作是現代性的象徵。鐵路可以說是為了讓人重新發現世界才誕生的，它改變了我們感受時空的方式，重塑了我們對世界的把握；不僅在社會經濟中發揮著實際作用，也在歷史文化領域滲透著強力影響。 & 《鐵路現代性：晚清至民國的時空體驗與文化想像》依據晚清至民國的時間順序，以鐵路的命名故事、《點石齋畫報》中的視覺與圖像、吳淞鐵路到洋務運動的論爭、孫中山的鐵路擘劃與國族建構、民國時期的鐵路旅行與文學書寫、現代主體與陌生他者的鐵路經驗和文學表述等六個不同面向，在鐵路與火車所引起的時空體驗和文化想像這個主題下，重新思考現代性的諸多問題。 & 作者李思逸以鐵路為方法、為契機、為理解中國現代性的鑰匙，透過1840年至1937年約一百年間，鐵路進入中國之後發生的衝擊與適應，探討鐵路在晚清民國的具體情境中是如何與現代的想像與經驗勾連在一起。而當鐵路成為人與世界的仲介，「中國」、「現代的中國人」又是如何透過語言認知、視覺感受、事件話語，在「人—鐵路—世界」這樣一種同時並列、不可分割的圖示中於焉成形。 & 關於鐵路的故事是說不完的，而且背後另有文化和思想的洞天，值得深入研究。因為不論是鐵路還是現代性，我們都沒有自以為地那樣了解它們。 & 名人推薦 & 就我看來，文化研究存在兩大弊病：一是缺乏歷史的視野，二是達不到哲學思辨應有的深度。李思逸現在終於彌補了這個缺陷，而且猶有過之——寫出了一本獨特的跨學科著作。——李歐梵（中央研究院院士，哈佛大學榮退教授，香港中文大學講座教授） &
【電子書】公義觀念與中國文化
「公」與「義」都是傳統中國重要的觀念和價值。 「公」一直是中國思想中的核心價值； 「義」在學術思想中的地位先盛後衰，但在民間流行很廣。 世界很多地方也有類似的「公」「義」想法， 可說是具有普遍性的問題。 《公義觀念與中國文化》的主題除闡述「公」與「義」，也析論它們和中國歷史、現代華人文化的關係。隨著西方文化在近代進入中國，以及社會環境日趨國際化，當前華人意識中的「公」和「義」已經頗有西方public和justice的成分，但傳統的意識又還有力量。本書就是針對「公」、「義」問題各個方面進行深度探討的成果。 《公義觀念與中國文化》是由2005年聯經出版的《公共意識與中國文化》修訂而來，書的主題由集中於「公」，到「公」、「義」兼論，呈現出新的面貌。
【電子書】古人比你更會玩1
＼這是一本「俗氣」的歷史書／ & 課本上不教的知識，這裡說給你聽。 最幽默的歷史漫畫！ 最適合當補充教材和閒時讀物！ & 每2.33333人中就有1人推薦的幽默歷史漫畫。 全網200萬粉絲，超強點閱率，笑聲不計其數！ & 如果回到過去，你未必能活下來。古人的生活沒那麼簡單，吃喝拉撒睡，從《古人比你更會玩》從頭學起！「民以食為天」，哪怕在不發達的古代，古人在飲食上也相當考究，精緻程度超乎現代人的想像，以有限的物質條件打造至高的飲食享受。 & ‧豬肉在古代是窮人才會吃的肉類？ ‧櫻桃是皇族祭祀指定專用水果？ ‧元代已經有檸檬水做消暑冷飲？ & 本書比一般歷史讀物好玩，它不關心圍繞成王敗寇展開的朝代更替，反而留意散落在各處史書，一筆帶過的有趣俗世生活：關心古人吃什麼、喝什麼，怎麼吃、怎麼香；好奇古代的生活水準和社交規矩；從細節窺見有個性的古人，有溫度的古代生活。 & 這是古人飲食玩樂指南，作者黃桑不只使出渾身解數在書中插科打諢，更以通俗易懂的文字和漫畫，將古人的吃喝玩樂八卦娓娓道來，展示古人如何在有限的物質條件下，追求精緻的生活享受。 & 》》歷史不畫得這麼有趣，誰看得下去！ 年輕人愛看的趣味歷史漫畫。本書聚焦古代百姓、古代貴族的衣食住行。歷史不僅是王侯將相們的，也是老百姓的。在柴米油鹽、吃喝玩樂中，讓歷史與你變得「俗」悉。 & 》》簡單易懂的漫畫形式 漫天笑點的梗！ 以網路熱梗和現代生活作為講解內容的對比，深入淺出解說歷史知識，將沉悶的內容變得趣味橫生，每五分鐘學習一樣古代生存技能。 & 》》雖然搞笑，也是認真的！ 本書每章節都有梳理、延伸知識點。每一章有閱讀前的盲猜小測驗，測試自己的知識量；結束時有延伸知識點講解。講解的知識點都有提供資料出處，包含《史記》、《禮記》、《詩經》、《本草綱目》、《齊民要術》、《世說新語》等著作，以及大量的唐詩宋詞。全書共有三百多條文獻參考。 & 》》特別彩蛋設計，翻書小驚喜！ 快速翻動書頁可以看到頁碼處的「朕說」小人動起來。增添閱讀的趣味。
【電子書】辦一桌大唐饗宴
唐朝開啟中國洋食文化 從一日三餐、朱門庖廚、自來酒會窺看盛世歷史 & ★崇尚胡人文化的太子李承乾，熱愛突厥宴會品嚐西域飲食 ★宋之問以「雞舌香」掩口臭，扭轉武則天對他的第一印象 ★唐中宗的頂級燒尾宴，名列中國古代五大豪奢名宴 ★太宗時代舉辦自來酒會，只有權貴才得飲葡萄佳釀 ★開元時期的蔬菜茶湯，進化成為清香的陸羽選茶？ & &讀史品鑑，與李白、杜甫共嚐中西合併美味！ & 本書從美食的角度，介紹一個大家既熟悉又陌生的朝代。從廢太子李承乾的突厥宴會講到後宮茶會；從侍奉武則天的宋之問使用「雞舌香」遮掩口臭講到楊貴妃使用的香水；從唐中宗的頂級燒尾宴講到康玄宗落魄時吃的麥飯。無物不吃、好奇尚異、豪邁不群也是唐人的一種人生姿態。同時也以飲食管窺唐人的生活方式與唐代的社會歷史。筆者文必出注，所引古文皆有案可稽。文筆典雅流暢，敘事中夾雜自己的尋味體驗，娓娓道來，頗有意趣。讀者消遣閱讀的同時，能為唐代飲食的愛好者提供一些擴展閱讀的文獻門徑。 & #嘴刁的高官候門，挑剔食材也精研烹飪方式 & 唐人在飲食方面豪舉頻現：一份標準規格的古樓子至少需耗費一斤羊肉，今日肉夾饃與之相比頓覺寒磣非常；渾羊歿忽這道肴饌，他們只吃羊腹中的童子鵝，至於充當烤爐用的那只烤全羊，則一把被擲出了窗外；燒尾宴上的素蒸音聲部，清蒸七十名麵粉捏制的女藝人；還有一道升平炙，涼拌三百多條羊舌與鹿舌……此外，他們還有諸多在今人看來頗為奇異的飲食習慣。比如在茶水裡面加入胡椒、薑、桂皮等烹煮葷腥所用的調料。再如，於日常飲食中，米飯、粥、魚類、蔬果等食物皆調入牛羊奶佐味。 & #三餐制、同桌合食，飲食革命，從唐朝開始！ & 隋唐五代至兩宋是飲食文化史上的鉅變時代，其中以坐具與坐姿的轉變為標誌。當時人們在就餐時往往會採用跪坐、盤腿坐，以及垂腿坐。跪坐是古人最基本、最合乎社會禮儀的一種坐姿。盤腿坐是北方遊牧民族的傳統坐姿，這大概與他們割肉而食的生活習性相適應。後來因為家具改變而出現垂腿坐新坐姿，也因此改變唐人飲食型態由分食制轉變為會食制或合食制。 宮外的菜式包括異域的宴飲形式對皇宮的影響也極深，胡地尤甚。胡風勁吹之下，唐人不僅在宴飲習俗上受其影響，其風潮亦波及至日常生活的各個層面，胡妝、胡服、胡靴、胡床、胡舞、胡樂、胡琴、胡語、胡駒……不勝枚舉。在古代，凡來自外國的貨品，都冠以一個「胡」字或「番」字，以示區別於中原物產。 & #誰是最愛請客的皇帝、最捨得花錢在飲食上的公主 & 根據兩《唐書》的「賜宴情況表」。其中宴飲次數以武則天最多，這與女皇的政治生涯休慼相關。一則能窺視朝中官員的不臣之心，二則能籠絡人心。唐玄宗的御賜中，大酺頻率僅次於祖母武則天，必定與當時的國家財富及其寵幸臣下的政治作風密切關聯。唐代後期帝王賜宴機率較低，相對來說，文宗宴請官員頻度較高，可能與唐末的政治局勢有關相干。甘露之變，文宗誅滅宦官勢力以失敗告終，大唐社稷將傾，文宗迴天無力，就只有縱情於宴集酣飲以灰身泯智。有人說，盛唐轉入中晚唐，一切都往下墜跌：唯有宴飲，不減盛唐時的歡快與熱烈。 另外，同昌公主之奢侈獨步帝王家，堪稱古今天下第一。如此，僅僅是緣於公主的尊貴身份身分嗎？未必盡然。據傳，同昌公主自出娘孃胎後一直不曾開口說話。一天，她驀地對父親說了兩個字：「得活。」當時的李漼在政治上頗不遂心，但不久之後，恭迎他即位的儀仗卻從天而降。因此，公主被李漼視為福星，其後更是寵溺無邊。 & #美味時代，如何培育出茶聖與酒仙 & 葡萄酒在中國的盛行始於唐太宗；國人全民飲茶習慣濫觴於開元年間。至於今天酒桌上習以為常的高濃度烈性白酒，唐人則是聞所未聞。唐代尚未出現蒸餾技術，酒精度偏低，所以這些酒並非我們想象中那般濃醇辛辣。酒仙李白假如有機會與現代人拼酒豪飲，或許不少酒徒都能輕而易舉灌倒他。可以說，彼時的牛飲考驗的是胃容量，並非肝功能。 陸羽以撰寫《茶經》而名揚四海，對中國乃至世界茶道的發展功若丘山，被人們尊為「茶聖」，祀為「茶神」。唐代飲茶之風的盛行成就了一批職業茶師，他們受雇於達官顯貴之家，其佼佼者被人喚為「乳妖」。茶鋪則是茶葉普及的另一產物，正式形成於唐代，原多在長安的居住區內，到了唐末，甚至鄉野之間也可覓其蹤影。唐代茶文化的大行其道，使茶葉取代了六禮中獨挑大樑的大雁的角色，甚至衍伸出女性忠貞不渝以及繁衍子孫的意義。
【電子書】大清皇帝陪我吃頓飯
黃金肉、白水煮羊肉、八珍糕、紅白鴨子、大滷麵、窩窩頭…… 這些「朕」的菜單是怎麼進入你家廚房？這本書告訴你。 懂「吃」，是最有滲透力的社交利器，讓人對你的素養立刻刮目相看。 ◎康熙與乾隆的長壽，都是吃出來的。康熙吃粥配醬菜，乾隆卻大啖鹿和羊。 ◎八國聯軍讓食不厭精的慈禧在跑路時愛上小米粥，還堅持要加蛋！ ◎北京人過生日一定要吃碗大滷麵，起因是道光皇帝太摳門。 ◎清朝皇帝都愛下江南，飲食怎麼辦？全靠要什麼有什麼的行動大糧倉。 本書作者袁燦興是歷史學博士、中央電視臺主講人， 首度從飲食角度考察清史，以御膳為主，搭配宮中祕史， 宛如餐桌上的清朝史！ ◎還原「朕」與「后」的欽點菜單，百姓爭相仿效 ‧努爾哈赤的黃金肉，開創大清王朝 一道黃金肉，讓努爾哈赤與明朝末代明將李成梁結下一樁緣， 想不到，這道原本為了拍馬屁而煮的黃金肉，竟意外開創出大清王朝！ ‧天下亂局造就康熙節儉，醬菜變名菜 康熙帝愛吃醬，醬醃白菜、醬茄子、醬蘿蔔、清醬瓜子、韭菜醃醬瓜等。 年邁後更喜歡吃粥配醬菜，製法流入民間，成了北京現今知名餐廳的招牌醬菜。 ◎為了收買人心而設的宮廷宴席料理 ‧四次千叟宴，國力大展現 為了攏絡漢族、安定天下，清朝皇帝特愛辦千叟宴（招待百歲老人來宮中吃飯）。 不只為了敬老，也是為了展現國威。宴會上吃什麼？ 吃火鍋。火鍋就從女真開始一直流行到現在！ ‧滿漢全席的名稱怎麼來？跟鰲拜有關 官場上的馬屁風與應酬風，吹出了滿漢全席餐，但菜餚並沒有海參魚翅等食材。 直到慈禧掌權，滿漢全席上的菜肴變豪奢，衍生出的，就是大家熟悉的全聚德烤鴨。 ‧八國聯軍來了！慈禧自此愛上小米粥 八國聯軍來襲，慈禧、光緒連夜出逃！ 一道小米粥解救了慈禧的飢餓、一顆蛋補足了她的能量，至此她愛上小米粥！ ◎市井飲食也入宮，人間美味廣流傳 ‧吃過宮中豆腐羹，哪怕丟官也值得 康熙南巡，在蘇州吃了八寶豆腐羹，結果整個清朝都為豆腐傾倒。 咸豐皇帝為了自製，還在宮中建了個豆腐房。 末代皇帝溥儀的御膳單上，更有滷煮豆腐、五香豆腐乾、什錦豆腐、 羊肉片燉凍豆腐、肉丁豆腐乾醬、炸豆腐絲燉菠菜等十幾樣。 本書要帶你一窺御膳房，看看裡面到底藏了什麼山珍海味？ 還可以算算，皇帝吃一頓飯要花多少錢。 特別收錄「朕的菜單」，與「朕重推薦」單元， 下回遇到康熙、雍正、乾隆與慈禧最愛的御膳食，務必要嘗嘗。
【電子書】唐朝官場生存指南
在唐朝，官場是古代文人的職場， 皇帝就是他們唯一的老闆， 為何李白淒淒慘慘，竟然「萬言不值一杯水」， 白居易卻開開心心，可以「睡到午時歡到夜」？ 多愁善感的詩人，將其一生的辛酸血淚 化成詩句告訴我們，職場生存的訣竅── & 【21位唐代詩人官場生死鬥】 白居易（正二品）、賀知章（正三品）、高適（正三品）、劉禹錫（正三品） 元稹（正三品）、杜牧（從三品）、韓愈（從三品）、岑參（正四品） 王維（正四品下）、柳宗元（正四品下）、李商隱（正六品上）、杜甫（從六品） 溫庭筠（從六品）、楊炯（正七品）、王勃（從七品）、駱賓王（從七品） 陳子昂（從八品）、王昌齡（正九品）、盧照鄰（從九品） 李白（翰林供奉，無品級）、孟浩然（終身白衣） ＊上列詩人按生涯最高官位排序，無關人品高低及作品好壞 ＊特別收錄：每位詩人的完整仕途＋人脈關係圖 讓暢銷書《四時花令》作者石繼航用現代詼諧的口吻，搭配詩人作品，一一還原21位唐代大詩人求職記，道出千古不變的職場求生辛酸。 ◎詩人如何寫求職信？ 李白「生不用封萬戶侯，但願一識韓荊州」，即使被譽為「詩仙」，求官時也要先把權貴捧上天呢！他一生都想報效朝廷，卻至少寫過三次「功成拂衣去」，到底誰能讓他「功成」之後再「身退」呢？ 杜甫求職時先自誇「讀書破萬卷，下筆如有神」，但也接著說「白鷗沒浩蕩，萬里誰能馴。」如果你不推薦我，我就要像白鷗一樣退隱江湖了…… ◎工作太多吃不消，唐朝官員也受不了沒休假 唐朝按規矩，一般是辦公一上午，下午就沒事了，但這裡政務繁忙，白居易幾乎沒有「休閒」時間了，因此抱怨「清旦方堆案，黃昏始退公，可憐朝暮景，銷在兩衙中」。其實我們現在看，從早工作到黃昏，哪有什麼好抱怨的？ 韓愈的新工作也要早出晚歸，新員工不敢抱怨。後來終於受不了，悲憤地寫信給老闆表示自己快抓狂了：「人各有能有不能……抑而行之，必發狂疾。」 ◎同事是工作狂 劉禹錫每天看公文，光是糊信函的封口，就要用一斗漿糊，工作量可想而知。而且他屢敗屢戰，有話直說，好不容易從貶謫外放之地回到京城，馬上寫「玄都觀裡桃千樹，盡是劉郎去後栽」，嘲笑朝廷中人都是他離開之後才升官的新人，然後就再次被貶…… ◎跟錯老闆 李白人生賭得最大的一把，就是站在皇帝的對立面，去投靠永王！宋代朱熹都忍不住說：「李白見永王璘反，便慫恿之，詩人沒有頭腦至於此。」 ◎隨遇而安，才是職場正道 白居易很早就看穿職場，不管擔任什麼職位都開心接受。從八品上左拾遺時說，像杜甫和陳子昂那麼厲害「尚無過斯位」，最高也只到這個職位。當江州司馬時說，當刺史太累，還是當個小官好：「惟司馬綽綽，可以從容於山水詩酒間。」 【沒有背景怎麼辦──】 謹記謹記，如果你的家世背景不夠硬，你還有最後一個方法：活下去，而且活得比誰都久，最後的勝利一定是你的！ ◎唐玄宗見七十九歲的賀知章老爺爺還活得挺有精神，於是封他為太子賓客，這是太子侍從中地位最高的官。 ◎最恨劉禹錫的唐憲宗死了，他終於當上夔州刺史！
【電子書】港式臺派：異地家鄉的生活文化漫遊
挖掘流動的世代中， 隨時都準備以異鄉為故鄉的你我他， 寫給彼此的筆記 臺灣和香港，兩個親近卻又遙遠的地方，有著相似的事物和不同的經驗，以往卻常常只透過觀光的角度互望。 而當離鄉的兩個香港人，在異地台灣再相會，有了長期旅居的時間醞釀，和文化觀察之眼的沉潛，一場從芭樂開始的閒聊，才終能拉出一連串從語言帶到生活的日常經驗比對，而體悟了種種：有從鴿子籠小套房到寬敞廁所的都市景況、有單人火鍋到中秋烤肉聚會的人際遠近，也有從漂泊到再紮根的身分認同。 如果凝神細看日常，側寫分析生活，我們或許也將一樣，逐步理解腳下這塊似懂非懂的土地、釐清自己將是未是的身分，然後進而發現決定家鄉所在的，不是護照上的文字，而是終於能夠歸檔的眷戀與依歸。 ● 台灣市面上談論香港的書，大多是旅遊、飲食主題，文化面的探討很少。而即使將廣度拉到從日常經驗探討亞洲跨國的文化、記憶側寫，也多是出自台灣作者手筆。擁有台灣生活經驗的香港背景作者寫的作品有其獨特性。 ● 類似的島國處境，同中有異的生活經驗，能將日常所見退一步重新思考比較，產生趣味和反思 ● 從食物和日常用品為起點，有親近感，給讀者心理上的閱讀門檻也較低，但延伸出去探討的議題包括都市內的人際關係、土地運用，或是身分認同等較深度的文化面。
【電子書】近代中日關係史料彙編：一九三○年代的華北特殊化（三）
《一九三〇年代的華北特殊化》分三冊，由黃自進、陳佑慎、蘇聖雄主編，除利用外交部檔案外，並加入國史館庋藏之蔣中正總統文物相關史料，以豐富史料，重新探索1930年代中日、內外各方勢力競逐下的華北問題。
【電子書】近代中日關係史料彙編：一九三○年代的華北特殊化（二）
《一九三〇年代的華北特殊化》分三冊，由黃自進、陳佑慎、蘇聖雄主編，除利用外交部檔案外，並加入國史館庋藏之蔣中正總統文物相關史料，以豐富史料，重新探索1930年代中日、內外各方勢力競逐下的華北問題。
【電子書】近代中日關係史料彙編：一九三○年代的華北特殊化（一）
《一九三〇年代的華北特殊化》分三冊，由黃自進、陳佑慎、蘇聖雄主編，除利用外交部檔案外，並加入國史館庋藏之蔣中正總統文物相關史料，以豐富史料，重新探索1930年代中日、內外各方勢力競逐下的華北問題。
【電子書】五四讀本
穿過歷史記錄，越過他者詮釋，藉由直接閱讀五四時期的重要論述，親身體會先人思潮，深入轉型中國的思想核心。 五四一百週年回顧，杜威訪華一百週年回顧 重返五四現場，第一手體會百年前的震動。 一場革新運動的迸發，絕不在一朝一夕，而在思想與社會的長期醞釀。 陳獨秀、胡適、蔡元培等三十一位關鍵人物，暢談新思潮、新青年、新倫理、新文學。 第一手文本呈現，以最直接方式沉浸新生國度的思潮激盪。 一九一九年五月四日，三千大學生在天安門前集會遊行，這只是五四運動的冰山一角。五四學潮兼及思想啟蒙、文學革命與政治抗爭，最值得注意的並非其規模或激烈度，而是背後制度與精神氛圍的積蓄，啟蒙思潮下醞釀已久的喧嘩眾聲，藉著巴黎和會的觸媒噴發而出，勾勒出外爭主權、內爭民主的反叛形象，召喚著往後一代代的年輕人。 《五四讀本》意圖描繪的即是「思想的五四」，而不是「行動的五四」，是五四運動背景的蓬勃精神、各方的多元聲音。本書選錄三十一位重要人物所著的五十篇代表性的文獻，跨越由《新青年》創辦的一九一五年，到一九二二年新文化運動取得決定性勝利的八年時光，除了這些作者對五四學運本身的看法，更反映他們對新思潮、新青年、新倫理、新文學的想像。 我們依照時序，以最貼近原始的方式呈現這些核心文本，希望能使讀者直接觸摸塵封的歷史，並做出獨立的辨析和判斷，建立屬於自己的歷史地圖，與一世紀前的先人深刻對話。 如果不涉及具體內容，我喜歡用三個詞來描述「五四」的風采。第一是「泥沙俱下」，第二是「眾聲喧嘩」，第三是「生氣淋漓」。──陳平原
【電子書】「五四」一百週年 （思想37）
五四新文化運動在百年中國歷史積累了什麼精神遺產？ 2009年是五四運動一百週年，《「五四」一百週年（思想37）》發表余英時先生的專文與唐小兵先生對余先生的訪談，縱論五四運動在思想上的複雜結構與歷史上的持續作用。這兩篇文字的意義主要不在於紀念百年前的一場學生運動，而在於闡釋、發揮這場新文化運動在百年中國歷史中所積累的一筆精神遺產。本期還有「讀書人的古今遭逢」、「金庸的武俠世界內外」等專欄。
【電子書】中國知識階層史論：古代篇（二版）
本書申論自先秦以迄魏晉，中國知識階層的發展和演變。所論主題包括古代知識階層的興起與發展、東漢政權的建立與士族大姓的關係、漢晉之際士的新自覺與新思潮、名教危機與魏晉士風的演變；探討了先秦時代士的起源、性格和變化，及其所承擔之「道」的特性；兩漢時代士族的形成及與政權興替的關係；魏晉時代士的群體自覺與個體自覺，及在新思潮的發展下，君臣、家族倫理危機與士風的關係。本書的研究路徑綜合了思想史、社會史與政治史各層面，整體觀照了中國知識階層的重要問題，推論精微縝密，為影響中國文化發展極為深遠的這個群體，提出周詳深邃的解析。
【電子書】如沐春風：余英時教授的為學與處世──余英時教授九秩壽慶文集
余英時先生是一位休休有容、含弘光大的學者，並以身教感化所有門生。其學問、天資、創造力、努力與成就，更是一代典範。 王汎森、田浩、丘慧芬、何俊、河田悌一、林富士、周質平、陳玨、陳弱水、彭國翔、葛兆光、鄭培凱、冀小斌、謝政諭、羅志田、陶德民，十六位門生共襄盛舉，有懷舊憶往，有紀實文章，有思想整理，有學術論文，並附帶兩篇余英時的演講稿，共同呈獻《如沐春風：余英時教授的為學與處世──余英時教授九秩壽慶文集》 余英時先生師從國學大師錢穆和當代漢學泰斗楊聯陞。1974年當選中央研究院院士，在中文與西方的漢學界以及史學領域，早已是研究傳統中國思想史的代表權威。其六十多年的學術思想論述，涵蓋了對傳統與現代中國文化各個主要面向的考索，也構成了一個具有整合性的通貫系統。 余英時先生於中國文化傳統的天人範圍用功之餘，數十年來始終堅持著將自己學術思想上的信念落實為日常生活中的具體行動。所以誠如本書作者之一丘慧芬教授所言：「余先生令人敬重感佩的就不僅僅是一般意義上的學術研究貢獻，而是因為他的論說與行動，已經和中國傳統文化價值在現代的存續發展，形成了一個獨特且密不可分的關係。」 為慶祝余英時先生的九秩華誕，其門生故舊各自書寫與余先生互動的種種，文章的內容以余先生的教學與治學為主，間及處世、做人的態度。相信讀者可以透過本書的各篇文章，對余先生的為學與處世有更真切的瞭解。同時藉著這本書的出版，對余先生在學術與思想上的成就，以及做人與行事上的風格，表示最深的敬意。
【電子書】皇上吃什麼
乖，朕賞你；乖，本宮賞你；民以食為天，何況是皇帝和六宮的娘娘們！ 清代紫禁城最大秘密，隨著「吃喝」解答所有疑題！ 不要誤會了，甄嬛才不會只吃素呢！她雖然吃齋念佛，以素食為主，但唯獨愛吃豬蹄！ 「如懿」為何會失寵？作為清代唯一沒有諡號的皇后，那拉氏為何遭到乾隆皇帝如此厭棄？ 一騎紅塵四爺笑，在今天，荔枝也是當季才能吃到的水果，在古代的北方吃荔枝就更難了。怎奈雍正皇帝愛吃呢！ 乾隆是有名的火鍋愛好者，愛吃火鍋，也愛和大家一起吃火鍋。 紫禁城內，皇帝的吃喝日常，神秘而令人著迷。但事實上的情況到底是如何？ 皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯？御膳房裡的廚子們什麼來頭？滿漢全席有哪些菜色？ 透過細心考據的第一手檔案資料和精緻插圖，揭開清代宮廷飲食生活，包括清代宮內飲食制度、花樣菜式、皇室食器、時節食俗，以及帝王們獨特的飲食口味和嗜好。 權威的檔案、豐富的內容、精美的插畫，還有滿滿的八卦精神，徹底刷新你對於紫禁城裡帝王生活的認識和想像。 由知名作家、美食雜誌《Lucky Peach福桃》主編李舒主編的《皇上吃什麼》，書末附有溥傑妻子愛新覺羅‧浩記錄下來的三十道皇家菜譜，大飽眼福之餘，大可動手照做，享一回皇上才有的口福。 本書特色 想入宮跟皇上一起用御膳？可沒那麼容易，得先通過三道考題五個關卡的試煉，才有資格踏入紫禁城的大門！ 回答以下問題，看看自己夠不夠格： 選擇題 1 Q：後宮嬪妃之間流行的減肥消脂茶是：1. 普洱茶 2. 珍珠奶茶 3. 人蔘茶 A：1。進入清宮的普洱茶膏，擔當了「減肥茶」的角色，后妃們平日運動少，吃得又有些油膩，刮油的普洱茶膏一出現，立馬受到了後宮小主們的熱烈追捧。 2 Q：為溥儀開啟品味西餐之門的女子是：1. 伊莎貝爾 2. 婉容 3. 慈禧 A：2。溥儀對於西餐的「第一次」是獻給了婉容。婚後不久，禁不住婉容的一再慫恿以及強烈好奇心的驅使，溥儀決定嘗一嘗西餐， 3 Q：清宮除夕夜一定要吃的是：1. 包子 2. 粽子 3. 餃子 A：3。清太祖努爾哈赤在登上汗位那年元旦，發誓每年除夕包素餡餃子，來紀念戰爭下的無辜死者。從此，除夕夜吃素餡餃子，就成了清宮裡不成文的規定。 4 Q：每年新鮮進供的荔枝，皇后可以吃幾個：1. 1串 2. 1個 3. 愛吃幾個就幾個 Ａ：2。進供的荔枝，乾隆先恭進皇太后二個，再給溫惠皇貴太妃和裕貴妃，每位鮮荔枝一個；剩下的賜皇后及眾嬪妃等人，每位鮮荔枝一個。 5 Q：宮內的御廚會做幾道菜？1. 滿漢全席 2. 1道菜 3. 10道菜 A：2。清宮內的大多數御廚其實都是一道菜走天下。我們印象中的各位的廚藝大師，可能連你的廚藝都不如。 是非題： Q：清宮的年夜飯是皇帝皇后、眾嬪妃和所有皇子公主全家一起吃？ A：錯。為了避免年長皇子和非生身妃嬪接觸，即使是皇帝的家宴，也要分開男女兩場吃。所以其實皇帝不會吃到一頓真正一家人完整的「團圓飯」。 Q：清宮在浴佛節時，要煮一萬粒結緣豆？ A：對。清宮在這天要煮10,000粒結緣豆，分別是青豆3,333粒、黃豆3,333粒、茶豆3,334粒，煮熟後撒上鹽。 Q：大清國宴，赴宴的人不但要自己準備食物，還得自備碗筷？ A：對。太和殿國宴中，酒席所需的羊與酒都需要王公按爵位等級進獻：不但不能白吃白喝，進獻的席面還需包含餐具。 恭喜你，獲得進宮吃飯的入場卷！
【電子書】中華秩序
為什麼中華人民共和國，或許叫「秦漢人民共和國」才更恰當？ & 用中華夢和馬克思主義包裝的中國，和用儒家裝飾的中國， 本質上都是法家的「秦漢式政體」（Qin-Han Polity）。 & 中國權貴為什麼對「中華秩序」（The China Order）鴉片般上癮？ 為什麼「中華秩序」又強大又脆弱？ & 正在崛起、但在美國貿易制裁下似乎顯得是隻紙老虎的中國，它的本質是什麼，它的力量真正代表著什麼，以及國際社會應該如何因應？「整個世界秩序的未來、以及人類文明的發展方向，都有賴於這個判定 。」 & 然而來自西方的主流分析工具，如現實主義、共產主義或者法西斯主義看起來並不大適用於中華人民共和國。修希底德陷阱、中國崩潰論、百年馬拉松、G2、這些看法都觸及到了某種重要的問題，然而無法從根本上理解今天中共之種種作為──比如無情地汲取和剝奪內部社會、發動一帶一路、提出「人類命運共同體」這種看似道德、實則虛幻的概念。 & 本書作者王飛凌試圖引領讀者回到西元前三世紀的秦漢時期，通過重新解讀從秦漢帝國到今天的中華人民共和國長達幾千年的歷史，根本性地展示「中國是什麼」，以及「崛起的中國代表著什麼」。具體而言，他著重分析「中華秩序」（The China Order）──中華秩序，亦即中華世界帝國的政治秩序，是一種威權主義、常常是極權主義的世界政治秩序 ，它的基礎是用儒家粉飾其表的法家帝國政體，也即是「秦漢政體」（Qin-Han Polity）。 & 本書的第一部分，描述和分析了中華秩序的來源、性質、前景和意義。凡秦漢政體，必然要以中華秩序作為其天命（Mandate of Heaven），來證明和捍衛自己，去統一、規範、統治整個已知世界（也就是「天下」）。它形成於歐亞大陸東部特有的地理生態環境，和形成於歐亞大陸西部的、在法理上強調國際比較和競爭的「西發里亞體系」（Westphalia System）恰恰相反。 & 中華秩序的歷史表現是好的嗎？作者從政治治理、社會經濟發展、科技進步、文化和社會，以及人民生活水準各個方面加以評價。他的答案是：對皇帝、官僚體系和黨國體系的統治精英而言，中華秩序極有吸引力，甚至令他們有如吸食鴉片般上癮；也建立了一種似乎不可動搖的合法性。在兩千多年裡，它已被世界最大的人群（中國人）深深內化為某種信條：中華秩序不僅可行，而且優越。 & 然而，它在社會經濟發展上的記錄卻不甚優秀，甚至十分低劣。中華秩序下的人民不僅苦難深重，還周期性地大規模非自然死亡。19世紀一場未竟的王朝更替──即太平天國叛亂，在十年內就消滅了近一億人口，占當時中國總人口的近四分之一；毛澤東時代的一場人為大飢荒，在四年間（1958－1962）就造成了3000萬至4500萬人的死亡，佔到當時總人口的5％－10％。中華秩序下的中華文明長期停滯，形成了「超穩定」結構 。直到十九世紀中葉以後，中華秩序才因「西發里亞體系」的衝擊而崩潰，中華世界不再是天下。 & 作者認為，中國歷史上最好的時期，實際上是「中華秩序」缺失或者弱化的時期，也是中華世界在法理上或者事實上採取了「西發里亞體系」的時期。包括：（1）先秦的中華世界（春秋戰國）；（2）宋代的中華世界（宋金遼西夏大理諸國並存）；（3）十九世紀後期以來的中華世界（北洋政府時代）。然而，北洋時代之後的國共兩黨主政中國，令中華世界再次淪落為專制秦漢政體。1949年，中共革命的所謂偉大勝利，很快就被證明是一個史詩級的歷史大躍退。 & 作者用單獨一章分析了宋代的「中華秩序之停頓」。他認為，處在澶淵之盟──相當於西發里亞條約的中華版──的宋代（960－1279），不僅創造了中華古代文明的最高峰，也代表了一個劃時代的歷史機遇。但它被不幸地遺棄，其深刻教訓也大半被遺忘，直到今天。 & 在本書的第二部分，作者分析了中華人民共和國。他認為北京作為新的「中共秦漢式政體」，建政以來的各種政治運動、文化革命、改革開放，及其伴隨著的各種官方敘事，彰顯出它被中華秩序的內在邏輯和使命所支配的歷史。 & 和古代的政權不同，中共政權是生活在西發里亞國際體系中的一個成員。身處一個沒有中華秩序的世界，卻深受其必需建立一個中華秩序的艱難命運所驅使，中共治下的中華人民共和國，在本質上就成為中國歷史發展進程的一個悲劇性大彎路：耗費了驚人的生命、金錢和時間，除了維護其政權外，卻所獲甚微。 & 具有諷刺意味的是，這個政權本身也有放棄世界革命，不再追求「全世界無產者聯合起來」這種新的大同論，接受美國領導的西發里亞—全球化貿易體系，才得到拯救並壯大。而伴隨著它的富強，陰魂不散的中華秩序意識形態也隨之復甦。因此，北京的新秦漢政體日益強大，代表著對當前世界秩序的一個系統性全面挑戰。中國的經濟模式──「裙帶資本主義」──和它創造的竊國腐敗官僚政治（kleptocracy），令中國對當前世界秩序的挑戰更具有結構性、更有力。 & 在美國學者王飛凌看來，習近平所提出的「人類命運共同體」，不過是古老中華的「大同世界」或「天下體系」的現代翻版。只是這個詞更野心勃勃，它不僅僅侷限在東亞大陸，而是要在地球上推行中華秩序。 & 然而它會成功嗎？它有哪幾種可能的結局？中華世界的歷史已經昭告出答案。
【電子書】圍爐
人類正從一個舊的社會形態，進入一個新的社會文明。 舊文明的思想觀念與遊戲規則，已經難以支撐新文明的發展需求了。 新的智業文明方向意義重大， 因為人類文明的進程，在智業文明時代迎來了質變的歷史時刻， 沒有這個方向，科技進步的一切成果，就可能會成為毀滅人類自身的武器。 沒有這個方向，我們就可能會縱情於聲色犬馬、沉迷於遊戲娛樂而走向墮落與衰亡。 當前最迫切的是要追本溯源，找回聖人「所以作法」與「所以言」的根據， 汲取東方與西方、傳統與現代文明的營養，形成與時代相適應的新價值與規範體系， 從而扭轉舊的體系已經瓦解，但新的規範還沒有建立的混亂局面。 新的文明呼喚新的思想，需要理論創新。 它無法用舊觀念按圖索驥，卻需要以新思維點石成金。 它不能只是頭疼醫頭式的零敲碎打，而必須先在追本溯源後做通盤考慮。 在這些方面，中華文化顯然得天獨厚，當然責無旁貸。 ▍圍爐是一項新的社會實踐，它主要有兩個目標 一、為人類一切思想與知見的碎片提供一個集中、去重、提煉、整合的平臺。 在交流與碰撞的過程中，把握不變的根本，確立變化的機制，探索人類的方向，凝聚思想的共識。 二、推動優秀的思想成果付諸實踐，並在實踐中加以完善。 本書分為三卷、六篇共十九章。卷一《中華文化的核心價值》包括兩篇八章，總結中華文化的根本，探尋萬變不變的依據，歸納人生基本知見。卷二《人類社會的根本問題》分三篇八章，結合智業文明的時代要求，討論對人類社會發展具有根本性影響的根本目標、基本制度與運行體系問題。卷三《智業文明的社會實踐》一篇三章，探討向智業文明平穩過渡的實踐模式。需要指出的是，本書不是一本傳統意義上的學術著作，只是淨定的心在當下觀照的紀錄。站在圍爐的角度，這也只是一些思想的碎片。因此，它不必是最終的結論，卻願意做「引玉」的那塊「磚」。如果能夠促進大眾對人類發展方向與模式的探求與實踐，從而使人類社會真正走上良性發展的道路，便契合了這本書的初心。 ▍以「圍爐」作為智業社會知見體系的代名詞 「爐」象徵知見及其平臺，「圍」代表形成知見的過程與機制。正確的知見，就像爐火一樣，給人能量讓人溫暖。圍爐就是既從這裡取得溫暖與能量，又向其中貢獻薪材，讓爐火更加旺盛，能量更加充足。 「爐」這個字，與中國傳統文化儒、道、佛三家都有密切的聯繫。道家講究煉丹，需要有煉丹爐，爐是道家修行的工具。佛教燃香供佛，需要使用香爐，這也是佛家的修行工具。佛教的成語「紅爐片雪」，還用「爐」來比喻智慧。一個人開闢新的事業天地，叫另起爐灶；一個人的技藝或境界達到上乘，叫爐火純青。爐與人們建立功業與增長道德，有著密切的聯繫。爐也是芸芸眾生的基本生活工具，凡有家庭，莫不有爐。而人生在世，莫不有知見，莫不以知見而安身立命，二者何其相似。 「圍」這個字，有三層含義。（一）它體現參與；圍是動詞，說明這是一種活動。同時，一個人不能成圍，它需要大眾的廣泛參與。在圍爐的平臺上，我們把自己的智慧貢獻出來，我們就是老師；我們又從別人那裡汲取智慧，我們便也是學生。（二）它體現平等；圓周上的任何一個點，都與圓心等距離。（三）它蘊含圓滿之義；每個人都有自己看世界的角度，所以我們看到的往往只是局部。但是如果我們圍坐成一個圓圈，把每個人看到的風景彙聚在一起，我們就會有一個完整而圓滿的世界。
【電子書】新舊聞
///////// 歷史擁有兩張面孔，不論看著過去或現在，都會看到同樣的事物 ///////// 這是一本充滿嘗試與挑戰的書，由中部數所大學青年學者共同寫作，打破校院壁壘，跨越所系界線，積極探索「人文學科如何對應當代需求」，這本書就是他們／她們初步的回答。 「如果蝴蝶輕拍翅膀，都會影響地球另一面的氣候，又怎麼能說那些已然消逝、抑或未曾親眼得見的種種與我無關！」因此本書試著把古今類似的事件勾聯對比，拉出時間縱深，希望讓內在的規律浮現出來，讓你我對世界、對人性能多瞭解一些。 //////////////////////////////////////////////////////////// 【皇帝也有離婚協議書？】皇帝說：「我不懂什麼叫愛情，在別人是平等的夫妻，在我，夫妻關係就是主奴關係，妻妾都是君主的奴才和工具。」 【比《後宮甄嬛傳》還血腥！】從知名歌手王傑遭人下毒，毀嗓、狂掉髮，回顧古代宮廷鬥爭的慘烈，推測那一劑神祕毒藥究竟為何。 【先有逢甲大學還是先有逢甲夜市？】獲選臺灣「最美味夜市」、「最受喜愛的夜市」，年營業額高達九十億元的逢甲夜市，它跟逢甲大學到底有什麼淵源？ 【國泰航空竟然是契丹航空？】「國泰」等於「契丹」？為什麼？比美《達文西密碼》的破譯過程，一絲線索，串起千年故事。 【有錢的未必是大爺？燈紅酒綠下的潛規則】妓女端著菸盤，遇到中意的客人就請對方抽菸，表示有意進行下一步交易。當娼妓把初夜交給第一位客人時，還要辦盛大的筵席慶祝一番。 【古人服裝規矩超級多，不穿制服就完蛋】穿著不合規制，會招致天下大亂，你還敢說「制服退出校園」嗎？但古人又常常「男扮女裝」或「女扮男裝」，真是搞得我好亂啊！ 【古代廁所超高級，五星級飯店都比不上！】使用高級檀香、沉香除臭，準備名牌衣物供人替換，還安排面容姣好、身材火辣的美女群侍候，這……只是廁所嗎？ ※※※※※※直擊大爆料※※※※※※ 灰姑娘哪裡人？為什麼唐代也有灰姑娘故事？ 明代到處都是假和尚與偽尼姑，宗教亂象不是現代才有嗎？ 郭婞淳舉重奪金挺舉一百四十二公斤破世界紀錄，古代舉重更誇張！ 史上數一數二的大文豪不敢吃蚵仔，還要寫詩表列各種（他認為的）怪異食物。 不要嘲笑菜市仔名，從文字學來看全都是響噹噹的名號。 韓國世越號船難陰謀重重，臺灣史上最嚴重的船難竟也是被層層遮掩？ 誰是大航海時代的東亞海賊王？鄭成功還輪不到，其實另有其人！ 梅西是當代第一流足球選手，但西班牙媒體把他跟《水滸傳》大壞蛋並列？ //////////////////////////////////////////////////////////// 書中仿擬媒體新聞形式，區分「政治焦點」、「國際脈動」、「社會萬象」、「文教論壇」、「體壇動態」、「生活風格」等面向：從當代事件出發，論談過去的歷史；回顧過去歷史，思考當代的事件。究竟歷史是否曾經改變？歷史是否能被改變？從中或許可以看出一些端倪。 再以趣味來看，書中用「文字學」檢視菜市仔名、認識鬼，用「聲韻學」發現秦朝口音、追溯灰姑娘的起源，從「詩選」推敲古代人際關係，從「詞選」知道古代搭訕的技巧，從「小說選」、「戲曲選」評比古今娼妓與宗教問題……。你我才赫然發現，原來必修科目也能如此有趣！
【電子書】墨的故事．輯二
筆墨紙硯，乃文房四寶。 墨做為中國書畫中顏色的來源， 帶著深厚的文化意涵， 更有說不盡、道不完的故事…… & 繼輯一〈墨客列傳〉後，黃台陽老師將帶領讀者進入製墨者的世界，進一步了解這個古老的行業以及其中的佼佼者，看看明朝製墨雙霸天究竟有何恩怨情仇？本應古色古香、中國味十足的墨跟西洋風有何關連？皇帝的御用墨是用什麼珍貴的原料、以如何複雜的程序製成的？還有星宿墨、像公民課本一般的墨等各式各樣的奇特墨；墨的故事未完待續……
【電子書】墨的故事．輯一：墨客列傳
筆墨紙硯，乃文房四寶。 墨做為中國書畫中顏色的來源， 帶著深厚的文化意涵， 更有說不盡、道不完的故事…… & 你知道墨除了用來磨成墨汁寫字外，還有什麼功能嗎？它可以賞玩、饋贈、記事、宣教，甚至可以治病！ 從使用、收藏到品玩，墨在中國古代的文人生活裡占了一席之地，直到毛筆被鉛筆、鋼筆、原子筆取代之前，始終都是書房案臺上的要角。到了鍵盤滑鼠盛行的現今，墨更成為古董行家的投資標的之一，一套清朝乾隆御製「西湖十景集錦墨」，二○○八年便以四百四十八萬元人民幣（約合臺幣二千二百多萬元）的高價成交。 不過本書不談如何收藏鑑賞墨，而是從墨的製作者、原始擁有者的故事出發，繼之聯想出更多有趣的文人佚事，引領讀者進入墨的世界。
【電子書】過一個歡樂的宋朝新年
會吃，會玩， 宋朝新年比聖誕節更熱鬧 宋朝是個魅力十足的朝代，商業發達、文化繁榮，市井小民的小日子過得舒舒服服、多采多姿。距離我們七、八百年，但現今的新年習俗幾乎都能從宋朝找到源頭，像是祭灶、擺春飯、壓歲錢、除夕守歲、元旦燒香、貼春聯、放鞭炮、初二回娘家、十五元宵等，都能和宋朝遙相呼應。 但宋朝過年還是有些與現代不太相同的地方，你知道皇帝過年仍然得上朝嗎？宋朝人的春節假期比現代人短？宋朝的冬至和臺灣的尾牙有何異同？送灶神的習俗有何特殊之處？宋朝人採買哪些年貨？春聯怎麼貼？壓歲錢怎麼發？怎樣祭祖、拜年？年夜飯餐桌上有哪些菜色？且聽作者娓娓道來，看看會吃、會玩的宋朝人怎樣把新年過得豐富又熱鬧，書末並附宋朝新年小辭典和新年習俗。閱讀本書，有如身歷其境般趣味盎然，彷彿與宋朝人一起度過既熱鬧又舒心的新年。 ◎ 肥冬瘦年，餛飩餺飥 冬至不吃湯圓，年夜飯只吃麵條 ◎ 隨年壓歲，大小有別 壓歲錢大放送，哥哥、姐姐領得多 ◎ 義會、關撲樣樣來 辦年貨缺現金？沒關係，分期付款或賭運氣都行 ◎ 宋朝人過年愛打馬 宋朝人過年打什麼馬？怎麼打？ & ◎ 李清照其實很愛賭 暗器功夫了得，骰子、牌戲都擅長 ◎ 十五元宵，華麗收尾 雜技、魔術、馬戲、說書通通有，全部免費同樂
