【電子書】稱王的病
這裡不舒服、渾身也不對勁，疼痛無法緩和？ 暈、脹、痠、麻、失眠、焦慮、胸悶、胃脹、腹瀉？ 但怎麼檢查就是沒有問題、一切正常？ 其實身體不舒服不是你的錯覺，而是你的自律神經失控了！ 你怎麼知道自己是不是自律神經失調了？要診斷自律神經失調，不是靠檢查，而是靠排除，一樣一樣排除後，最後無法排除的，就剩下自律神經失調這個病。 例如心悸、胃食道逆流、皮膚過敏這些病，去作了檢查，如果心臟有問題，那醫生會把心臟問題抓出來告訴你；如果作胃鏡發現有胃酸現象，那醫生會抓出胃腸問題告訴你；抽血可以找到過敏原也能知道過敏指數，那醫生就會有個方向去治療過敏了。 但是報告告訴你心臟沒問題、胃腸沒問題，過敏指數也沒有問題。把所有問題都排除後，還找不到病因時，我們才可以暫時性地稱作自律神經失調。換言之，自律神經失調就是作完檢查都找不出明確問題後，才可以叫作自律神經失調。 癌症攸關生命，但還不能稱王，因為癌症是可以經由檢查而確定的病，既然知道是什麼病，也就知道下一步該做什麼。反觀，稱王的病都無法經由檢查去確定。因為不知道是什麼病，也就不知道下一步該做什麼治療。 耳鳴、眩暈、失眠、焦慮，經由各種檢查，都不知道發生了什麼事，只知道病人感覺很痛苦；纖維肌痛症，僅是一個病名，卻沒有適當的檢查去確認病因，只知道病人全身到處痛。對照癌症，能夠稱王的病就是原因不明，自律神經失調也是一種稱王的病，它的影響範圍非常廣泛。 &
【電子書】類生酮＋宅運動 方式瘦身法
告別20年的肥胖身材！跟著方醫師這樣輕鬆做，快樂瘦！ 才40出頭，忙碌高壓的醫療工作，長期外食、愛吃美食和宵夜來慰勞自己， 換來體重飆升，睡覺會打呼、爬樓梯會喘、血脂／血糖／膽固醇健檢亮紅燈， 嘗試各種減肥法不見成效，四年前親身體悟出這套人性化的「方」式瘦身法， 8個月就甩肉19公斤，至今依然維持好體態，健康不復胖，越活越年輕！ 這套我親身實驗的「方」式減重心得，幫助我擺脫20餘年的肥胖身材， 簡單容易執行，不論是外食族、忙碌上班族或是3C族都能輕鬆跟著做！ 不想胖，那就快樂瘦，希望讀者可以從這本書找到適合自己的瘦身方式！ 類生酮飲食法 1週攝取3~4次澱粉主食與少量好油 改變飲食習慣，類生酮飲食法也能輕鬆執行 ．自煮、外食，一日三餐，類生酮飲食法都能輕鬆執行 外食掌握要領，輕鬆吃照樣健康瘦！ ．根據自己的喜好搭配，外食也能避開澱粉 我的類生酮創意菜單 ．高蛋白活力創意早餐自己做 ．蔬菜肉類海鮮，午晚餐外食選擇 ．在宅運動 家就是最好的健身房 ．不受限制想動就動，找出適合自己的在宅運動 ．方醫師傳授宅在家瘦身運動7祕笈& & 搖呼啦圈／前側拉伸彈力圈／後側拉伸彈力圈／扭轉腰肩運動 啞鈴伏地挺身／仰臥橋式／滑板跪姿前推 正向減肥腦 ．給自己正向回饋，減肥也要快樂瘦，不顯老 ．挑油、買油、自創料理，找到美味多變化的搭配方式，天天吃也不怕膩 ．美食不忌口，慢食滿足口腹，身體無負擔 ．goolgle map在地嚮導：外食時，搭配寫評論更可自己的飲食記錄。 別再用做不到的方法減肥了！ 改變飲食習慣，找到能每天持續運動的方法， 祝福您跟我一樣開心瘦身成功！ 【本書特別適用外食族／上班族／單身族／3Ｃ族】
【電子書】癌症飲食全書【16週年暢銷修訂版＆附別冊64頁《全面啟動抗癌自癒力》】
本專為癌症病友量身訂作的飲食照護全書！ 附贈別冊—收錄癌症病友常見的治療期、恢復期抗癌飲食生活QA & 一本優質的健康食譜，取材自然健康食材及未加工的調味料，採用健康烹調方法，少油、少鹽、少糖、水煮、燉煮方式，設計可口美味又簡單烹調的料理，保持食物的原味及營養素，幫助病友們獲得更需要的營養素，以修補化療造成的傷害及增進食慾和體力，順利的度過化療期及恢復期，加強身體的免疫力來抵抗癌症。本書不僅是癌症化療期及恢復間病友的飲食指南，也是全家人都適合的健康食譜 & ◤癌症病友怎麼吃才正確？ 介紹熱門的「7色飲食療法」，讓病友輕鬆依據7色原則，變化菜單獲取更多植物性營養素，不再因該吃什麼、不該吃什麼而無所適從。 書內並特別提供近60道「早/午/晚餐的食譜示範」，配合季節性調整，病友可依需求選用適當食譜，也可自行變化交換同屬性食譜如主食替換、配食替換，補充體力及免疫力。 ◤化療時如何增加熱量及食慾？ 針對癌症病友化療期間無食慾等困擾，本書提供近20道「點心/保健茶食譜」。點心食譜每份所含熱量不同，約為100 ~ 300大卡，可作為三餐以外的熱量補充；保健茶以補充每日水分量及改善化療不適症狀為輔，可增進水分攝取及增進食慾，加強抵抗力，並補充抗癌體力。 ◤化療產生副作用時怎麼調整飲食？ 提供「15種輔助化療飲食的調味醬料」、「6種輔助化療飲食醬汁」，讓病友出現食慾不振、噁心、味覺改變等化療常見副作用時，可加以變化食譜，增進食慾，提高免疫力。 ◤化療時輔助飲食怎麼吃才正確？ 一般西醫診療與營養師開立的食譜，幾無中藥入菜，而傳統中醫食譜又難與西醫結合，造成病患的困擾。本書介紹「32種輔助中藥材」，讓病友依據自身的體質屬性，選擇適合自己的中藥材，提昇免疫力。 此外，也特別收錄「生機療法」的介紹，讓讀者認識生機飲食不僅只是生食，亦可以熟食烹調食物，包含奶、蛋、肉類、五穀、蔬果。 本次改版特別附贈別冊，收錄了乳癌防治基金會自2006年4月至2010年4月每月舉辦「乳癌術後關照座談會」及諸多癌症病友最常諮詢、有關癌症治療期及恢復期飲食生活的QA。例如：如何防止復發的飲食法？如何提升自體的免疫力？有益舒緩情緒及助眠的食物有哪些？在別冊中，提供更多抗癌能量的食材選擇，以幫助癌症病友重新取回健康自主權！ ★★本書收錄－－ ●介紹熱門7色飲食療法 ●提供6種輔助化療飲食醬汁 ●推薦15種輔助化療飲食的調味品 ●提供32種輔助化療飲食的中藥材 ●設計約60道早/午/晚餐食譜 ●規劃約20道點心/保健茶食譜 ★★附贈別冊：全面啟動抗癌自癒力－治療期●恢復期抗癌飲食生活QA ※特別收錄－－ ●全面啟動抗癌自癒力－－癒後體質大大改進 ●調節自癒免疫力－－85％疾病可以預防 ●心情好、睡好覺－－喜樂之心乃是良藥 ●治療恢復期飲食生活QA－－解答29則癌症病友疑問 ◎附錄：台灣四季盛產的蔬菜水果－－當季當令營養美味 &
【電子書】開始冥想吧！
迎接平靜，學習與自己獨處。 隨時隨地，誰都做得來的冥想入門。 日本知名冥想家獨創的「15分鐘輕冥想練習」，拭去腦中雜念，消除心靈倦怠感、釋放家庭工作壓力……讓你身、心、腦神清氣爽、煥然一新！ Michelle Chu 《正念陰瑜伽》作者｜RuRu（蔡佩茹） 專業瑜伽老師____聯合推薦 冥想是「最簡易的頭腦整理術」， 也是「最有效的身心充電法」！ 生活中，經常感覺心情煩躁、悶悶不樂或焦慮難安嗎？ 工作時，老是被繁瑣人事壓得肩膀沉重、嘴角下垂、眉頭緊鎖出皺紋來…… 付出超多時間心力，效率卻始終低落？ 只要透過15分鐘的輕冥想練習，進入「不思考任何事」的狀態，讓混沌雜亂的大腦獲得休息與恢復，隨即擁有身心放鬆、頭腦清晰的驚人改善！ 【冥想好處說不完】 ◆可安穩並優化心靈狀態 ．不再心煩意亂、鑽牛角尖、焦慮難安 ．變得笑口常開、個性開朗 ．煩惱減少了、抗壓性增強 ◆讓緊繃僵硬的身體放鬆 ．練習腹式丹田呼吸，氣血循環變順暢 ．改善夜晚輾轉反側情況，舒心好眠 ．肩頸僵硬、腰背痠痛情況減少 ．體內臟器規律運作，消化吸收能力變強 ◆活化頭腦並強化各項功能 ．提升專注力、理解力，工作效率加倍 ．記憶力增強，學習能力跟著變好 ．判斷力洞察力更加精準敏銳 ．企劃力、人際交涉各方面靈活展現 ◆本書為2015年出版之《開始冥想吧！：洗滌心靈，消除雜念，找回屬於你的美好生活》改版。 &
【電子書】人氣醫師彭溫雅的養胃護腸祕方（附腸胃健康自我檢測表）
八成已知疾病都跟腸道有關！ 「57健康同學會」、「醫師好辣」等節目人氣醫師彭溫雅 教你全面調理腸胃問題的聖經！ 「胃腸好，人不老；內傷脾胃，百病叢生！」 每個人或多或少都會面臨腹瀉、脹氣或胃食道逆流等困擾， 但可不是只有胃痛或拉肚子，才代表腸胃出狀況！ 從氣喘、心血管疾病到異位性皮膚炎，都與腸道不健康有關！ 本書結合系統性的中醫觀點X科學性的西醫理論， 從養胃、護脾到潤腸，讓你揮別各種惱人的腸胃困擾！ 學貫中西的人氣醫師彭溫雅要教你： ◆5個檢視腸胃問題的部位 舌苔太厚，表示體內濕氣過重、容易腹瀉、腹痛； 鼻頭長痘，可能是胃火過旺，吃了太多對胃有負擔的食物…… 從雙手、舌頭、穴位、皮膚到氣味，都藏著腸胃健康的訊息！ ◆7種中醫體質與調養方式 痰濕體質易導致身體肥胖，必須少碰肥甘厚味； 血虛體質容易疲倦與營養失調，可以嘗試細嚼慢嚥幫助腸胃吸收…… 認識自身體質，才能有效找到調理方式，健脾強胃、遠離疾病！ ◆10種常見疾病的原因與處理方式 脹氣時可以按壓「關元穴」，刺激腸胃蠕動； 急性腸胃炎可以按壓「足三里穴」，有效止瀉與強化脾胃…… 各種腸胃問題都可以從日常簡易的照護中緩解！ 順應節氣、體質、飲食性質，找到最適合自己的腸胃調理方式， 告別痛苦的便祕、胃痛與腹瀉等腸胃困擾！ &
【電子書】占星芳療
～不單單依賴香味，依命盤找出自己最需要的療癒精油～ ★臺灣第一本【星盤╳精油╳魔法】專書 ★4大魔法精油提升自己的【總體運】、【愛情】、【財富】與【好情緒】 ★12星座的女巫擇日使用配方，針對各星座屬性療癒小物配方教學 ★隨書附贈【Claudia╳拾心香研聯名】「魔法許願調香盒」折扣碼 & 【各章要點】 ① 依照不同植物獨特療癒性，調配精油以改善自己的身心、愛情、金錢運及情緒 ② 查明自己的太陽、月亮、金星星座以及宮位命盤，調配出專屬於自己的幸運香味 ③ 各星座與對應精油的依據分析，全面性了解星象與香氣的神聖魔法學問 ④ 女巫擇日技巧提供每一天充滿不同精油魔力 ⑤ 收錄12星座的女巫配方，針對各星座屬性療癒小物如沐浴球、香氛蠟燭等配方教學 & ◆◆十二星座基礎太陽星座魔法油◆◆ ❀玫瑰❀與金牛座的享樂主義不謀而合 太陽星座代表一個人的公眾面貌、外顯性格，也代表著個我意識與中心思想， 調配出的精油最能代表自己的個性與香味。 & ◆◆提升愛情運的金星星座魔法油◆◆ ❀花梨木❀能撫平金星處女座在過去的受傷回憶，也不會過度付出 金星主掌戀愛、美與享樂。觀察一個人的愛情觀、戀愛模式或喜好 往往和金星所坐落的星座脫不了關係。 & ◆◆增加財富力的二宮內星魔法油◆◆ ❀苦橙葉❀支持二宮水瓶在理財上的多元觀點，看到各種可能性 判斷財富運勢可以窺看二宮內星，顯現出此人的價值觀、理財能力等， 二宮內星魔法油則可截長補短理財性格缺陷。 & ◆◆情緒淨化的月亮星座魔法油◆◆ ❀羅馬洋甘菊❀有助於讓容易激動情緒的月亮牡羊座放鬆下來 月亮星座比起太陽更能顯現出一個人的「真面目」。 搭配月亮魔法精油使用，更容易穩定情緒，舒緩內在隱憂。 & ◆◆女巫擇好日魔法精油◆◆ ❀快樂鼠尾草❀適合社交的五朔節可藉此增加慾望熱情 無論是滿月能量、女巫信仰中的節氣及不同星期， 透過不同日子，都能夠讓精油發揮出不同或是雙倍的功效。 & 本書作者由深耕芳療與占星多年的Claudia老師所編彙，其以自身學習芳療中所得到的疑惑全部親囊相授，不僅將70種植物╳80組配方所帶有的功效一一作解，同時也將星座與該芬芳的淵源詳細介紹。 & 《占星芳療》編排由淺到深掌握占星原則，從最能表現自己的太陽星座，更進一步透視金星星座如何愛情運；二宮星座如何改變自己的金錢運勢，與月亮星座如何改善情緒。透過個人星盤的推演，以理解自己最需要補強的魔法需求，並搭配女巫擇日技巧，進一步調配出香味、功效與運勢兼具的全面性魔法精油。 & 本書特色 & ◎超過70種【魔法╳星盤】精油組合，針對自己的星座命盤客製專屬自己的魔法精油 ◎收錄12星座的女巫配方，代表各星座特質的【香水】、【護手霜】等療癒保養小物 ◎【總體運】、【愛情】、【財富】、【好情緒】4大需求用油介紹，搭配女巫擇日技巧讓你365天充滿魔法能量 &
【電子書】膝蓋解痛全圖解
大部分的膝蓋痛都不用動手術， 「在家運動」就能改善！ 退化性膝關節炎、膝蓋積水、O型腿、軟骨損傷都適用！ ──膝關節名醫獨創「1分鐘護膝操」，即刻修復膝蓋── & 如果你有這些症狀，請立刻翻閱本書！ ▍退化性膝關節炎& & & & & & & & & & ▍一走路膝蓋就會痛，睡覺時也痛& & & ▍站起來時，膝蓋會痛、水腫& & & & & ▍無法順暢蹲下、起立& & & & & & & & ▍只能正坐，無法跪坐 ▍膝蓋無力，爬樓梯很辛苦 ▍Ｏ型腿導致膝蓋痛 ▍膝蓋受過傷，需長期復健 & ★膝蓋為什麼會痛？ 日本膝關節名醫黑澤尚認為，大多是因為「退化性膝關節炎」所致，這是一種膝蓋因長年負荷，導致軟骨磨損發炎，進而使關節變形的疾病。除此之外，半月板損傷、痛風、韌帶斷裂或類風濕性關節炎等，也會造成膝蓋疼痛。 & ★如何強化膝蓋，不再疼痛？「1分鐘護膝操」適合所有人 支撐膝關節的骨骼、軟骨、肌肉或韌帶，必須透過運動給予適度刺激，否則會慢慢退化。由日本膝關節名醫獨創的「1分鐘護膝操」，能針對症狀進行修復，緩和疼痛，是最適合患者的自癒療法。 & 【鍛鍊①】抬腳體操──強化大腿肌力，最快7天可解痛！ 【鍛鍊②】扶桌正踏──可提高膝蓋功能並消除疼痛。 【鍛鍊③】緩慢屈伸──適合在入浴時進行，擴大膝蓋的可動範圍。 【鍛鍊④】膝蓋輕屈伸──先彎曲再伸直膝蓋，可增加軟骨內的蛋白聚醣。 【鍛鍊⑤】縮起腳趾──鍛鍊股四頭肌，疼痛大幅改善。 & ★【真人實證】每天做「1分鐘護膝操」，膝蓋不再疼痛了！ ‧曾被診斷無法走路，因持續做操治好疼痛，也能上健身房了！──60多歲，小川太太 ‧原本無法跪坐，開始做扶桌正踏及走路五千步後，膝蓋不再腫脹！──74歲，白川奶奶 ‧每天做縮起腳趾，膝蓋痛不僅完全消除，甚至能登山健行！──78歲，小島先生 & 本書特色 & ▍收錄各式膝蓋痛案例，提供解痛方式。 ▍內容穿插大量彩圖，字大且容易閱讀。 ▍真人示範動作內容，學習更上手。 &
【電子書】防彈斷食全書【決定版】
★《防彈飲食》作者、防彈咖啡創始人最新著作 ★《紐約時報》暢銷排行榜 ★亞馬遜讀者5顆星評價 ★全方位斷食指南，科學分析斷食機制及效益 ★不需執行特定飲食法與時程 ★幫助無數讀者累計減重100萬磅 生物駭客介紹最新斷食科學，提供斷食工具箱， 教你根據性別、基因、個性打造個人化的斷食方法， 練就身體健康的防彈能力。 「防彈咖啡」創始人戴夫．亞斯普雷提倡的「防彈飲食」近年風靡全球，藉由「生物駭客」技術，揮別困擾現代人的各種文明病，不僅能夠減重，更換來高品質的生活與健康。在新作《防彈斷食》中，他更進一步整理十多年來的斷食心得與祕訣，目的就是要讓更多人知道：「斷食」並不等於受苦、挨餓、脾氣暴躁，反而可以樂在其中。 防彈斷食的特色 1早晨不進食、但喝一杯防彈咖啡，能幫助你進入較長時間的斷食。 2選擇個人適當的進食時段，避開會傷害身體的加工食品，搭配多元化的攝食組合、運動、睡眠和營養補充品。 3讓身體的新陳代謝功能提升，避免脂肪堆積，讓身心達到最佳狀態。 防彈斷食的效益 1燃燒身體脂肪。 2幫助腸道自癒。 3激發身體自我清理（細胞自噬）和排毒的過程。 4降低罹患絕大多數慢性病的風險。 5促使身體製造更多幹細胞。 6改善胰島素的敏感度，降低罹患第二型糖尿病的風險。 7減緩因氧化壓力而造成的衰老。 8降低發炎——包括大腦神經發炎和腰部贅肉。 9提升情緒狀態，建立自信。 10改善你與食物的關係。 11提升你進入靈性和冥想狀態的能力。 為了順利斷食，你應該將哪些食物踢出你的飲食名單 1豆漿、果汁、低卡飲料、汽水、運動飲料。 2玉米、大豆、甜菜根、甜菜、羽衣甘藍、芥藍、菠菜、茄子、甜椒、番茄。 3乳瑪琳、基因改造油品、工業製豬油、蔬菜油、種籽油、芥菜籽油、花生油、棉籽油、葵花油、紅花油。 4奶粉、脫水牛奶、大豆蛋白、小麥蛋白。 5包裝沙拉醬料、酪蛋白酸鈣、水解小麥蛋白、味精、水解酵母。 斷食可補充哪些營養品 1活性碳：吸收腸道內的毒素和化學物質，並抑制食慾。 2蛋白質分解酵素：分解不需要的蛋白質，提高身體自我清理的自噬作用強度，把細胞垃圾排出體外。 3適應原草藥：包括紅景天、聖羅勒、人參、靈芝等等。當你在斷食期間出現低血糖症狀，易怒、睡眠品質變差時，可以幫助你度過壓力反應。 4將抗氧化劑補充品減量，給身體新陳代謝一點壓力，提高自噬作用速率。 5維生素C、 B群等水溶性維生素可在空腹時服用。維生素A、D、E等脂溶性維生素，在用餐時段服用。 睡眠與斷食的關係 1斷食期間釋放腦內啡，輔助你達到深層的自然睡眠。 2晚餐和睡前至少間隔三小時以上，降低血糖指數與體內發炎反應。 3睡前進食，血糖和胰島素濃度高，身體能量用在消化作用上，使你更難入睡。 4晚餐（睡前三到四小時）吃少量的白米飯和地瓜，有助於舒緩焦慮，幫助你睡得更沉更安穩。 斷食對大腦好處 1斷食使血管和淋巴系統中的毒性物質減少，大腦開始接受健康無毒的血液，讓它運用資源時變得有效率，人的感覺會變得敏銳，專注力提升。 2斷食可以重新設定大腦的代謝，加速清除故障細胞，包括會導致多發性硬化症的免疫細胞。 3斷食有助於改善血液循環，維護認知功能的健康。 4透過斷食產生的酮體會幫助鎮定大腦膠質細胞，提高神經元的工作效率，讓人思考更敏捷。 專屬女性的斷食策略 1懷孕期間絕對不可以斷食。 2年過四十或體重嚴重超標，在展開斷食計畫的前一個月，早餐做些改變：喝杯茶、吃點蛋、一片肉類、鮭魚和酪梨。原則是確保其中沒有碳水化合物。 3斷食的那一天不要太積極健身。早餐喝防彈咖啡，幫助細胞的自我清理、加速燃燒脂肪。 本書介紹的斷食技巧，除了幫助身體修復，甚至能夠運用在社群媒體、菸、酒等現代人為上癮事物，乃至仇恨、謊言等心理狀態。斷食絕對不只是一種「讓自己變瘦」的手段，這本書要告訴你的是：藉由身心靈的「捨離」，克服不必要的恐懼、拿回生活的主控權，並且找到更好的自己。 本書特色 作者以自身經驗貫穿全書，為這本作品增添故事性和同理心。 雖然近年嘗試各種形式「斷食」的人愈來愈多，但此書不僅提供執行指引，背後也有相對完整的理論支撐，讓人能夠理解其所以然。在精神層面上，作者對於可能面對到的困難與挑戰，也有充分的準備和預期，能讓初次嘗試斷食的人有所依循。 &
【電子書】防彈飲食（三版）
★防彈咖啡創始人經典飲食指南 ★全球熱銷百萬冊，最輕鬆、健康、全面的減重增肌方案 ★吃對油脂才是健康飲食的核心 ★飲食決定身型與活力，不是運動 ★教你避開導致體內發炎、堆積脂肪的壞食物 風靡全球「防彈咖啡」創始人戴夫．亞斯普雷掀起飲食革命！ 運用生物駭客技術，揮別肥胖、疲倦、慢性發炎，找回健康活力！ 本書作者是「防彈咖啡」創始人，他年輕時苦於過胖與易發炎體質，用盡方法卻始終瘦不下來，於是他花了二十年「駭」進身體，研究讓他失去活力、健康與肥胖的原因。他找出發炎、毒素、荷爾蒙、神經傳導物質、腸道細菌等因素，在減重、克服飢餓感、恢復活力當中扮演了關鍵角色，並進而發展出「防彈飲食」法。 結合營養醫學的革命性飲食觀 1)要食用好油脂、好鹽、好食材，並維持良好的睡眠品質。 2)不再計算卡路里，不運動過度，水果減量，甚至以防彈咖啡代替早餐。 3)加了健康油脂的防彈飲食，能有效調整腸道好菌，戰勝體脂肪。 4)吃下好油脂，能有飽足感，並讓膽汁活躍，讓身體高效排毒。 破解飲食機密與飢餓荷爾蒙 1)抗營養素造成身體發炎，天然抗營養素藏在豆類、穀物、堅果類、波菜等食物中。 2)飽和脂肪與膽固醇是人體內所有荷爾蒙的基本成分，作者喝加了草飼奶油的防彈咖啡，幫助專注力提升，體重減輕，血液報告顯示發炎指數下降。 改善身體排毒機能 1)組織胺是影響大腦功能的神經傳導物質。當身體為了代謝過多的胺類時，會開始分泌腎上腺素、增加心臟輸出的血液量、提高血糖濃度、讓血壓升高，而導致身體發炎、頭痛。 2)防彈飲食排除含有組織胺的食物，能幫助人大幅提升專注力，並減少過敏症狀。 調整腸道細菌 1)防彈飲食調整腸道細菌，所以能讓人甩脂。 2)首先要製造更多「瘦子」細菌——擬桿菌，人可以藉由攝取含有多酚類物質的食物在體內培養擬桿菌，能提供最豐富多酚類的食物就是咖啡。 3)再來是操控腸道細菌所製造的儲存脂肪荷爾蒙，讓它們轉而為你燃燒脂肪。 防彈飲食法不只能讓人減重，精力充沛；也讓人由內而外提升身心狀態，同時抑制經常伴隨著高壓生活、高度期待、高水準表現而來的身體發炎情形和疲憊感。 &
【電子書】過度飲食心理學
壓力大？去吃到飽！ 覺得煩？來喝酒！ 想減肥？晚餐改吃零脂優格！ 睡不著？吞個助眠劑！ & 為什麼我們的人生， 似乎都用「吃」來解決所有問題？ & 作者基瑪‧卡吉兒跨學術研究與臨床分析，透過親自診斷的無數個案，解開我們為什麼會陷入「狂吃」的病態消費之中。 & 想減肥？一「吃」就搞定！ & 我們都知道，最簡單、最有科學根據的減重方法就是「少吃一點」，但為什麼就是做不到呢？其實我們的目光，早已被一則一則光鮮亮麗的廣告所吸引： & ●阿金飲食、生酮飲食 ●食物調理機、現榨果汁機 ●能量棒、代餐、運動飲料…… & 時下最流行、噱頭性十足的商品，再加上網紅推薦文、開箱影片將我們給淹沒，於是我們藉由更多的「過度消費」來解決過重、肥胖的問題，彷彿只有砸大錢，才能得到健康和苗條。 & 花錢吃吃喝喝，成為我們不快樂時的唯一解藥 & 各大廠商業者更以此作為賺錢的武器──食品廠製造高度可口食品，讓我們變胖；標籤上的「天然」「低脂」等標語，促使我們吃更多；各種時尚飲食、減重食譜狂銷……業者的火藥庫裡，永遠都有最新的花招、力量強大的成分，我們還抵擋得住嗎？ & 問題是，當吃下肚的東西，代表了身分地位；當不購買時下的東西，就會被邊緣化；當你沮喪、焦慮、孤單的時候，沉溺於食物裡，是人生中唯一的慰藉……你還能不去消費嗎？ & 過度飲食，不僅是我們唯一負擔得起的平價奢侈，也是我們在這個變態的消費文化下，表達痛苦的極端方式。 & 消費文化、廣告媒體、成癮物質、食品廠與藥廠爭奪戰…… 一堆「看不見的手」，在背後操縱著我們的生活！
【電子書】炁息
佛、道、儒三家於東方盛傳數千年，鑽研沉浸其中而獲有所得的大德高人無數，如安那般那、天台的止觀法門及道門的吐納之術等，流傳的法門汗牛充棟。本書作者王薀老師以常年求學及教學經驗，發現其中的核心在於心及呼吸，如何藉調息以調心，用調心以養生，當是三教靜坐法門之重心，故於《靜坐》系列付梓後，再度以多年積累經驗寫就此書，幫助現代人以最簡單的方式掌握靜坐的重點。 「我在初期學習靜坐的時候並非一骨碌地一直打坐，而是一邊靜坐，一邊參考研讀和禪定相關的經論，打坐固然和資養色身有直接的關係，但是打坐過程當中的心意識更是重要，所以道家講『心息相通』，這個道理是對的。如果你無法了解沒有了呼吸，心意識也就沒有作用，打坐就沒有意義了，如果這個道理通了，也可以理解，理解以後就可以知道打坐當進入初禪境界的時候，所謂的氣住脈停，那個才是初初體會到呼吸停止了，妄想也隨之停歇的感受。」 「在密宗許多伏藏大師所取的竅訣中，也有許許多多修持禪定時遭逢障礙如何破除的口訣，有的觀想不同顏色的明點在不同的位置上，有的觀想不同的本尊安住在不同的脈輪上，有的則持咒消除，也有的要你把意念關注在鼻尖五指處，有地、水、火、風、空諸色做代表，用來消除因為靜坐而產生四大不調的障礙……總而言之， 這些都是要消除你在靜坐過程當中，因為散亂和昏沉、掉舉所引發出來的副作用，所以在進入『止』的過程中，首先要消除的便是昏沉、掉舉。」 「像我的一位金剛乘的師父，他第一次閉關修拙火就是在二十歲以前，很容易相應，我和他相識將近四十年，從來沒有看過他發過一次脾氣，是否和此有關，不得而知。但是這並非一通永通，也有些修行人後來在心性上面沒有再繼續追求智慧的解脫，走偏掉的也有，所以真正的禪定還是得配合般若才是穩當。」 「這位斯里蘭卡的比丘曾經大略地說到他是如何去修持安那般那法門，他說他們會選擇在清淨的寺廟或者在大樹下，或者去人跡罕到的空地進行十種修法。剛開始，依照自己個人的身心狀態，觀察呼吸的進出，目的是一定要守護好自己的覺知，如果自己出去的氣比較長的時候，覺知上要很清楚地知道，自己的出息比較長；自己進來的氣，進來的呼吸比較長的時候，也要很清楚地知道進來的氣比較長；氣呼出的時候比較短…….」 「也有人為了靜心，很憂心地和我研討過如何還有更好的方法？我曾經建議以心應心、轉心，對於沒有心地方法功夫的人而言，很難從祖師的隻字片語獲得體悟，如果沒有辦法靜心，那便要從安心和歡喜心做起。我認為最好的方法就是做各式各樣的布施，但是一般人沒有方法下手，布施等同道家很著重的積德，從善感應天神的眷顧，進一步便可獲得明師指點或者福至心靈，意解心開。」 「據師尊所言，此處也可以稱做『神闕穴』，它是主宰身體渾身上下很重要的樞紐，一切的大小經絡，四肢百脈，內部的臟腑各處，還有眼、鼻、口、舌多處，細至所有身上孔竅出處都和肚臍有關，因此不容小覷。道家更是把中臍視為煉丹結穴、長生得道重要之所，這種能量如果繼續修持，會讓自己如同進入冬眠一般，久而久之可得氣住脈停之相，沒有入息亦無出息。」 本書特色 ★亞馬遜Amazon、博客來、誠品書店暢銷第一名《靜坐》系列，最新續作！ ★最宏觀的靜坐修行視角，函括儒、釋、道三教精要！ ★想要讓自己的靜坐修行更深入堂奧者必讀之書！ ★從健康到圓滿的人生，讓身、心、靈全面昇華的竅訣！
【電子書】療癒的飲食與斷食
身心醫學暢銷經典 《真原醫》失落的一章、 每個人都需要的個人營養學—— 在這充滿變動、慮病、不安的時代， 這本書，來得正是時候。 「那麼多年，終於等到了。」 「地球的轉變速度太快，才有這個剛剛好的時點可以讓我談飲食、斷食和修行。現在你所讀到的這本書，能寫下它，也算是為我個人多年來的經過帶來一點安慰。」── 楊定一 第一本由調整內分泌、恢復代謝靈活性、扭轉慢性病體質出發，整合常見飲食法與斷食的重點，進入個人療癒與意識轉化的大眾書籍。 生命，並不是一個人去體驗靈性，而是完美的靈性來體驗人生。 要能配合地球的轉變，人類需要整體的提升。我們可以將自己準備好，讓身心可以接受意識降落到每一個層面，讓每一個細胞真正活起來、發揮全部的潛能。 在生理的層面，透過飲食調整與運動恢復代謝靈活性，延緩甚至停止進入慢性病體質，這對個人的幸福、社會整體的醫療和服務成本都有直接而且重大的影響。 從生命整體來說，面對全球激烈的轉變，一個人更是要健康，而可以度過種種挑戰、摩擦和阻礙，有機會活出一種新的正常，自由自在活在心。 好的飲食，包括斷食、悅性飲食，以及運動、呼吸、睡眠、靜坐，都是在配合你我個人的領悟。也正因為如此，在這本書，楊定一特地整合這些觀念並提醒大家：「You do because you can, not because you need to. 你做，是因為你可以做，不是因為你需要做。輕輕鬆鬆進行就對了。」 飲食、健康和意識就像彩虹的光譜，不同的體質、不同的人生階段，都有最適合個人眼前的調整方法，來喚醒人人都有的療癒本能。然而，這更需要我們敞開心胸，親自來驗證、進行。 本書從理論基礎著手，楊定一由自身的觀察與體驗出發，整合事實和觀點，然後切入實作。讀者可以先建立正確的觀念，再拿自己的生活習慣來實驗，量身打造最適合自己現況的個人營養學。 〖作者另有「全部生命」App，可下載體驗運動、呼吸、靜坐課程 〗 ************* 「全部生命系列」簡介 人的健康，身、心、靈從來沒有分開過。楊定一站在全人健康的角度，重新整合從古到今、世界各地的健康法門與哲學系統，用現代的語言重新表達，幫助你我活出全部的生命潛能。 《真原醫》、《螺旋舞》、《結構調整》、《好睡》與《最簡單、居家隨時做的結構調整運動》是從身心，也就是從「有」看著這個世界。希望在這個快步調的社會，幫助你我身心做一個整合，希望每一個人回到均衡。畢竟，在失衡的狀態下，一個人隨時都會被身心的不均衡給拉扯，而難以體會生命更深的層面。然而，一切都是幾面一體。有了「全部生命系列」的基礎，自然可以在這個最完整的預防醫學的每一個角落，體會到愛、平等、寧靜與希望。 從《靜坐》，「全部生命系列」《全部的你》、《神聖的你》、《不合理的快樂》到《我是誰》、《集體的失憶》、《落在地球》、《定》、《奇蹟》，再到兩本問答《十字路口》、《插對頭》，以及之後的《時間的陷阱》、《短路》、《頭腦的東西》、《無事生非》、《清醒地睡》、《我：弄錯身分的個案》、《豐盛》、《唯識》、《必要的創傷》、《轉捩點》，逐漸地，自然移動角度，從二元對立轉到一體，從「空」看著「有」，從內心看著外在，從「在」看著「做」，從「心」看著「人」。 隨著每一個作品，我們深入的，不是知識，而是每一個人內心都有的層面——生命最深的智慧與慈悲。這，是人類終極的療癒。
【電子書】【能量瑜伽解剖】氣脈．肌群．骨骼全書
注意！前方高能！ 肌群伸展 × 解剖科學 × 瑜伽能量分析 修復身心．穩定情緒．放鬆解痛．運動伸展．核心鍛鍊一次到位！ & ►完美融合瑜伽與科學，從骨骼、肌肉、神經、內分泌，看懂人體的能量流動。 ►逾100幅全彩人體解剖圖，說明44條主肌群的機能原理與伸展技巧。 ►涵蓋入門、力量、平衡、伸展、扭轉等項目，共62種經典瑜伽體位。 ►從起始的熱身運動，至結束的調息、鎖印等完整收錄，日日操作，身心回正。 & 長時間坐辦公桌，姿勢不良、缺乏運動令你全身痠痛嗎？ 生活壓力、物價飛漲、日子緊繃到讓你只想躺平？ 怎麼睡都怎麼累？永無止盡的疲勞纏身，每天都提不起勁？ & 試試能量瑜伽，重啟身心靈的活動開關吧！ & 《【能量瑜伽解剖】氣脈．肌群．骨骼全書》從實用與解剖學的角度， 完整介紹瑜伽的傳統、動作與功效；藉此穩定情緒、放鬆解痛、重啟能量開關。 所有瑜伽教師、修習者以及初心入門者，都能透過本書習得瑜伽的一切知識。 & ★流傳4000年的瑜伽訓練，運動、伸展、核心鍛鍊，身心協調一次到位！ & 瑜伽源自印度，流傳至今已有4000年歷史。瑜伽的梵文「yoga」意思為「整合」， 最終目標是找出讓身心達到統一的方法，並使個體精神與宇宙最高意識整合； 練習瑜伽，便能修復身心、穩定情緒、放鬆解痛，運動、伸展、核心鍛鍊一次到位。 & 全書內容堪稱史上最完整，涵蓋氣脈．肌群．骨骼等解剖科學， 以及體位．脈輪．調息．鎖印．手印．冥想等實作項目，共分六個章節： & ►第一章：瑜伽概述，介紹瑜伽及各種派別的簡史。 ►第二章：解剖學與生理學，包括瑜伽練習的骨骼、肌肉、神經及內分泌四大系統。 ►第三章：人類能量解剖學，包括三身、五鞘、經脈以及脈輪（人體的能量中心）。 ►第四章：示範62種經典瑜伽體位法（asanas），包括35個主要體位，以及27個變化式。 ►第五章：呼吸系統的解剖及生物力學；瑜伽的調息與鎖印，控制及引導內在能量。 ►第六章：大休息、手印與冥想，有助修習者於內在道路上前進，發覺人類真實本質。 & ★涵蓋入門、力量、平衡、伸展、扭轉等，62種瑜伽體位肌群機能分析： & 目前較受歡迎的瑜伽派別，大多是哈達瑜伽（Hatha，哈與達分別是日月之意）， 為此，書中介紹了35個基本體位法及27個變化式，共62種經典瑜伽體位。 並以真人示範搭配解剖透視，解說練習此體位法時，肌肉結構如何運作。 & 各體位法均詳述正確練習技巧、對身心及能量的益處（解痛、預防疾病、平衡身心）； 同時說明動作調整指引與變化式，並列出潛在風險、注意事項等，操作時更安全。 & ►入門體位：山式、手杖式、下犬式、英雄式、花環式等。 ►力量體位：船式、側平板式、平板式等。 ►平衡體位：樹式、鷹式等。 ►伸展體位：橋式、反向棒式、眼鏡蛇式、魚式等。 ►扭轉體位：半魚王式、臥姿腹部扭轉式等。 & 做完上述練習，別忘了以大休息、手印與冥想重新沉澱， 並於搭配日常生活中的調息法與鎖印，日日操作，身心回正。 & 讀完這本書，你將習得如何以解剖學的角度練習瑜伽， 從身體開始鍛鍊，逐步訓練心靈、協調身心、能量滿溢。 & 本書特色 ◎涵蓋入門、力量、平衡、伸展、扭轉等項目，共62種常見瑜伽體位。 ◎逾100幅全彩人體解剖圖，說明44條主肌群的機能原理與伸展技巧。 ◎完美融合瑜伽與科學，從骨骼、肌肉、神經、內分泌四大系統，看懂人體脈輪的能量流動。 ◎從起始的熱身運動，至結束的調息、鎖印等完整收錄，日日操作，身心回正。 &
【電子書】腎臟科名醫江守山教你逆轉腎【暢銷增訂版】
★增訂免費線上有聲書★ 台灣每8人就有1人腎臟出問題， 但96％的人有慢性腎臟病卻不自知！ & 腎臟是人體的「超級濾心」，負責過濾血液、調節體內水分、製造尿液排泄廢物與毒素，同時也是維持骨骼健康、調節人體免疫力、保護胰臟免於發炎、強化神經與肌肉機能的重要器官。但是，你知道嗎？「腎臟病」年年登上國人10大死因排行榜，可說是台灣人的「新國病」！根據衛福部最新統計，台灣罹患慢性腎臟病的人數超過200萬人，平均每8個人就有1個人罹患。更可怕的是，高達96％的人，不知道自己腎臟已經出了問題，往往病情發展到「快洗腎」，才知道自己罹患腎臟病！ & 腎臟科名醫江守山醫師，同時也是《吃對保健食品！》、《食在安心》的暢銷書作者，他開宗明義指出，腎臟病之所以成為台灣人的「新國病」，全是因為錯誤觀念根深柢固。為此，他特別在書中破解國人對腎臟的8大錯誤觀念，像是男性常把泡泡尿、混濁尿，跟腎虧混為一談，寧願選擇來路不明的偏方而不願就醫，結果反而造成腎臟嚴重損壞、必須洗腎；有些人怕吃太鹹腎臟會受損，特別買標榜健康的低鈉鹽，卻不知低鈉鹽的鉀含量非常高，腎功能不佳者吃了反而更要命……等等。這些似是而非的觀念，都是腎病罹患率居高不下的主因。 & 事實上，腎臟病是有跡可循的，想要及早發現並非不可能，只要掌握腎病上身的5大徵兆，像是尿液顏色異常或尿量異常（每天高於3000 cc或低於400cc）、水腫、腰痠背痛，以及30歲以前或60歲以後突然有高血壓……等等，都可能是腎功能出了問題。但是，高達九成的人在遇到真正的腎病徵兆時，往往缺乏正確常識與判斷力，以致罹患腎病卻不自知。 & 預防腎病！江守山醫師的獨門護腎祕訣大公開！ & 視病如親的江醫師，有感於台灣腎病罹患率年年攀升，特別將腎臟專科醫師的專業與多年來身體力行的護腎祕訣提供給大家：(1)聰明喝水，掌握起床就喝水、運動前中後要喝水、便祕或尿液呈深黃褐色時要喝水的喝水時機；(2)小心防毒，少外食、少吃加工食品、少喝飲料、少用塑膠餐具；(3)控制三高，三餐定時定量、體重符合標準、運動要足夠……等等，相信只要跟著江醫師一起身體力行吃、喝、住的避毒要點，就可預防腎病上身，腎臟用到120歲也沒問題！ & 解析腎病檢查＆治療，讓你知己知彼保健康！ & 更難能可貴的是，本書詳盡介紹不同種類的腎功能檢查方法、台灣5大常見腎病變與3大腎病併發症，如果你已經罹患腎病，本書可幫助你了解如何透過飲食控制、正確用藥、生活注意事項，避免腎病進一步惡化，成功逆轉「腎」！萬一不幸被醫師告知必須洗腎，本書也提供了尿毒症患者的飲食、治療原則，有效控制病情，保有良好生活品質。 & 本書不僅是一本腎臟健康照護的最佳指南，也是解答你心中對腎臟保健所有疑惑的寶典，擁有本書，就好像家裡住了一位腎臟科醫生！ & 本書特色& & ■第１本針對台灣人而寫的護腎完全指南！& 本書作者江守山醫師擁有專業腎臟科背景，並長期致力於預防醫學的推廣，他以數十年豐富的臨床經驗，一一破解一般人對腎臟的迷思，同時提出了獨門的腎臟預防保健觀念，無論你是想要養生保健或是對症解惑，都能在本書中找到答案。 & ■一次破除對腎臟的９大迷思，全方位護腎知識大解密！ 小心！以下都是害人喪命的錯誤迷思：長期吃西藥會傷腎？鈣片吃太多，容易形成腎結石？腎臟病會遺傳嗎？治療腎病千萬不能吃類固醇？一旦開始洗腎，就得洗一輩子嗎？……等。想要擁有健康的腎，必須先破除這些錯誤觀念，並導正你的腎知識，才能追求健康，不再走冤枉路！ & ■腎臟科名醫獨門護腎祕方大公開！ 江醫師多年來不斷推廣安心飲食、無毒空間，現在更大方公開自己的護腎祕訣，只要力行護腎祕訣，腎臟用到120歲也沒問題！& & 祕訣１──聰明喝水：(1)每天至少喝2000cc，且至少排尿6次；(2)解身體的渴，請喝溫開水；(3)不喝瓶裝水、山泉水；(4)多喝經過6道過濾的醫療級好水；(5)掌握起床就喝水、運動前中後要喝水、便祕或尿液呈深黃褐色時要喝水的喝水時機。 & 祕訣２──小心防毒：(1)少外食、少吃加工食品、少喝飲料、少用塑膠餐具；(2)吃看得到原形和原味的食物；(3)房屋裝潢不使用含揮發性有機化合物建材；(4)不燒香、燒金紙、點蚊香；(5)室內濕度維持在40～60%；(6)不亂吃減肥藥、感冒藥、止痛藥或偏方。 & 祕訣３──控制三高：(1)茶、紅麴、納豆、魚及魚油，可調節血壓、血脂兼清血管；(2)三餐定時定量、體重符合標準、運動要足夠；(3)掌握先喝湯、再吃魚或菜，最後吃肉和水果的飲食順序，腰圍就能瘦一圈。 & ■完全圖解，把艱深醫學變簡單！ 聽說中藥比較不傷腎？為什麼喝很多水還會腎結石？多尿＋夜尿，是腎臟的求救訊號？糖尿病會引發腎衰竭？腎病對健康的傷害是什麼？治療腎病千萬別吃類固醇？醫師說我要洗腎時要怎麼辦？洗腎患者飲食怎麼吃才好？……等，本書針對所有有關腎臟的相關疑問，輔以插圖說明方式，帶領讀者快速、清楚且正確地了解腎臟跟腎病，擁有本書，就像家裡住了一位腎臟科醫生！ & ■9個自我檢測表，3分鐘測出你的目前狀態！ 在進入每一章前，都會有自我檢測表，分別檢測你的「護腎敏感度」、「腎知識正確度」、「腎臟健康度」、「喝水正確度」、「謹腎防毒度」、「腎臟危險度」、「腎力掌握度」、「逆轉腎成功率」以及「洗腎知識正確度」，解答和正確方法就在內文中，只要照著書中建議調整，就能輕鬆逆轉腎！ &
【電子書】這樣解痛，才是聖經！！
疼痛就是神經在做怪，所有疼痛，該整的是神經！ & ◎九成痛，可以不用藥： ‧三叉神經痛、臉部痠麻痛、頭暈、頭痛、聽力衰退 ‧肩頸緊繃、肩膀痛、肩膀抬不高、肩膀轉不開、舉手困難 ‧手肘痛、手腕痛、手指痛 ‧上背膏肓痛、姿勢不良、外傷、運動傷害 ‧胸悶、呼吸短淺、呼吸控制鍊有問題、疱疹、動過腹部手術 ‧腰痛、臀痛、坐骨神經痛、活動不足 ‧鼠蹊痛、大腿內側麻痛、膝痛、痛風引起的膝痛 ‧坐骨神經壓迫、腰椎疼痛轉移 ‧腳底痛、足底筋膜炎、腳跟痛 ‧陰部乾癢、尾椎痛、情緒煩躁、自律神經失調 & 你知道嗎？一旦身體出現疼痛，吃止痛消炎藥1個月或做物理治療3個月，肢體疼痛仍緩解不了時，可能跟肌筋膜發炎、骨質疏鬆與否沒有太大關係，必須謹慎地抽絲剝繭，找出發生疼痛的根源。 & 作者梁恆彰醫師是疼痛與自律神經權威，行醫30多年，採取無藥性的神經紓解方式，成功治癒無數慢性痛患者，他豐富的臨床醫治歷練，指證出慢性痛者必須知道的三個真相： 真相一：「99%以上的慢性痛，都是神經現象！」 真相二：「身體感受的痛點，並非真正的病灶所在！」 真相三：「慢性痛者更要動，活絡整體的神經血管機能，才會好得快！」 & 常見慢性痛，不用藥物也會好！ 本書以身體神經系統的全新角度，引領了解各種慢性痛的問題癥結； 加上詳盡又易懂的真實案例診治過程分享， 讓你知道原來要擊退每天無止境的疼痛，真的有方法、真的會變好， 就是：無藥性疼痛治療＋神經群運動＋典型金字塔飲食＋關鍵營養＋藥物戒斷， 只要多管齊下，就能重新找回開朗的跑跳人生。 & 本書特色 & 特色一：沒有神經就沒有痛，尤其慢性痛者絕對不是心理問題 疼痛問題唯一的真理，就是沒有神經沒有痛，所有不舒服都是神經機制使然，需要系統性的治療，恢復神經血管的運作，徹底解決疼痛問題。尤其，慢性痛者常被冠以心理作祟或胡思亂想，但事實上不舒服都有背後生理原因的神經現象，最怕慣用服精神藥物等，想要戒斷或化解副作用，將是解除疼痛的高牆。 & 特色二：長期姿勢固定加上生活工具越舒適，疼痛越容易找上門 3C時代，低頭滑手機、久坐打電腦、躺鬆軟沙發、標榜健康護具……，導致頸肩背腰臀腳痠麻痛，原因就出在長期固定姿勢，加上生活工具太過貼心。以電腦族來說，買好座椅視為理所當然，殊不知越舒適久坐越容易疼痛，反而應該買一般椅子就好，當坐得不舒服，就想會起來動一動，畢竟想解痛就越要動。 & 特色三：原來這些行為，只會讓慢性痛者越變越嚴重 作者針對慢性痛者，一律建議勿拉筋、勿整脊，以免二次傷害，因為過度扭轉、拉筋或熱敷，容易造成更廣泛的肌肉軟組織發炎或退化，可能使神經壓迫變得嚴重，甚至導致神經症狀蔓延到其他部位。此外，慢性痛也不適合過度按壓，如按摩球、按摩槍或滾筒等，因為慢性痛通常是移轉痛或血管沉積性問題（如痛風與僞痛風，比例高達20%）。 & 特色四：針對慢性痛者設計，補償平時少動，活絡神經反射鍊 慢性痛者運動原則在於補償平時少做的動作，並以活絡神經血管為目標，達到輔助治療疼痛與調節自律神經失調的效用；因此，向慢性痛者大力推廣活絡神經反射鍊為核心的運動，這樣的頭頸肩背四肢神經群運動有三大好處，活化神經肌肉（加強活動與控制能力、避免壓迫、增加肌肉神經活動、避免靜態用力的等長收縮）、強化心肺功能、增進關節囊活動，與一般物理治療、休閒或競技的本質不同。 & 特色五：慢性痛者要擇食、要營養夠，才會好得快 慢性痛者要注意減少發炎，忌酒精、辛辣、發熱性與發炎性的食補，尤其建議要降低飲食的熱度；另外，當增加運動量時，容易發生痛風或偽痛風風險，最好減少高嘌呤飲食。如果食慾不振、體重過輕，建議少量多餐，以澱粉為主、蛋白質與脂肪為輔的典型金字塔飲食。另外，建議補充維生素C、維生素B群（特別是B12），如果肌肉無力與抽筋，除了補充鈣、鎂之外，也請適量攝取天然海鹽。 & &
【電子書】植物芬芳的日常異想
這是描寫香氣非常到位的作品， 逆風向整個趨勢說NO，勇於把「美學」當成寫作核心 ──獨立芳療講師．許怡蘭Gina & 並不止步於「香氣書寫」，而提供了按圖索驥的氣味積木， 每個單元的調香配方甚至可以挑起好勝心。 凡是還保留著天真靈魂的人，在閱讀時會難掩興奮！ & ◫ 自然書寫╳嗅覺美學╳品香療癒 一本台灣味的植物香氣散文書 & ╲2022重版出來╱讀者回饋目錄新修版 2020年台灣群眾募資成功，獨立出版完銷！ & ┌ &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&┐ && 氣味是一扇門，裡面說的是生活。 &&&&&&& 邀請你，為香氣停留片刻。 └&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& ┘ & ✐ 寫下台灣氣味記憶的│精油品香書 ✑ 台灣自然香氣書寫新秀│散文中有詩的步調 ✈ 八趟紙上氣味小旅行│拾回嗅覺感知 ✉ 異想香氣配方│氣味資料庫 & 「將記憶匯聚成香，以天然精油為畫筆，運用調香來記錄生活 ──氣味像是一個時空通道，穿梭在不同場域裡。」 ══════════════ 拾心香研主理人 奧地利芳療feeling品牌總監 IFA英國國際芳療認證芳療師 ══════════════ 香氣為引，帶您走入風景與生命的感受與連結 & 一瓶香罐子能將你帶到臺北的古城街角嗎？ 如何以天然香氣為音符，將走過的風景譜曲成調？ 山與海在記憶中是怎樣的氣味呢？ & 從氣味出發— 開始是根、花、籽、葉、草、樹脂、實木到果實... 然後是夜宿阿里山的木屋， 是冬日蹲在神明廳前的屋簷下看嬸婆洗柳丁， 是幼時灌蟋蟀時趴在地上望著小洞望了許久， 是三合院，是母親給的一條圍巾…… & 一篇篇的散文如詩， 有時，有形，有聲音，有色彩，也有氣味。 述說著關於植物，關於香氣， 關於生命裡的諸多風景。 & ════════════════════════════ ༄記憶鼻息風景，在香氣路上的聞學家 「對於香氣，我是一個小小引路人，剛好提著燈籠走了一段路， 回頭想把體驗裡的喜愛與發現，略帶興奮地悄悄與你說說。」 ──拾心香研主理人Poky何欣潔 ════════════════════════════ 拾心香研主理人Poky何欣潔，本行是科學，偶然踏入香氣的森林，這本書是她在香氣的路上，將所「聞」，所「學」，與階段性的感受記錄下來。 香氣是條不停變化的道路，只能在過程中持續感知經驗，當個終身「聞學家」，去感受鼻息間的風景，是種生活練習，也是種享受。 她將多年累積的品香經驗，以文學的筆觸，清新溫暖的字句，書寫關於植物香氣的感性與理性。從植物本質展開充滿在地島嶼異想的八趟芬芳旅程，帶讀者重拾日子裡的氣味感知，與天然香氣一起展開氣味閱讀與書寫練習。 & 拾心香研 成立於2015年夏天，起源自後山花蓮，依著對自然的喜愛出發，專注在天然植物的芬芳，研究精油科學與香氣哲學。用香氣穿針引線，作為生活的靈感，探索氣味在日常中，各種維度交錯的樣態，拾回本質的初心與療癒。 &
【電子書】吳明珠教你養好心
好「心」有好報 中醫師的護心保養術 & 心血管疾病是最普遍、發作時最嚴重，卻也最容易被忽略的風險 吳明珠醫師教你救命治本，消除心臟的隱患 & 心臟危重疾病已經不是老年人的專利，許多人正值壯年就中風或因其他心血管問題突發憾事，生命甚至就此斷電。但是由於心臟問題的症狀與呼吸系統的疾病相似，所以很多時候大家會往較輕微的方向去解讀，而錯失診治的黃金時刻。其實，中醫學的心是指「心系統」，包含心、腦、血脈、血液循環等等，而心氣不足的基本表現就是容易疲倦，這幾乎是現代人的通病，若沒有留意調理，便容易落下潛伏的危病因子，所以人人都需要養心氣。 & 80%的心血管疾病是可以預防的！ 顧心，從中醫日常保養做起 & 心不只影響身體五臟的運作，連精神上的問題如心神不寧、失眠、壓力大也都與心息息相關，可見護心對性命與精神的重要性。而透過中醫養心是很好的開始，本書作者吳明珠中醫師將教您觀察五官、六大症狀去警覺到心臟的求救訊號，在中醫和現代醫學的共通點之間找到保養心臟的平衡點，運用飲食、作息、運動功法、穴道按摩等自然的方式，將養心行動落實於日常生活。本書內容包含： & 中醫看心：心、腦、血脈、情緒的關係 自我觀察：從面色、五官、耳朵和各種生理狀態解讀心的健康指數 生活保養：從日常習慣建立養心基本功、中醫師的強心食譜 穴道經絡：常按五大養心穴、小腿是第二顆心臟，踮腳功養護心氣 救命瞬間：緊急處理心肌梗塞的方式 & 中醫師的養生竅門搶先看： & ◎養心穴道：幫身體補氣的、讓血液源源不絕往心臟送的【天泉穴】 有些人因為心臟供血不足，而有胸悶、氣短的症狀，我們可以找到腋下約四指寬度處的天泉穴，加以揉按，訣竅是一邊揉按、手掌要一邊握拳、放鬆，好似模擬幫浦一樣，把血液、氧氣輸送給心臟！ & ◎上班族、無法午睡者必備【333九分鐘護心法】 雖然說中醫鼓勵午時要小睡片刻，但是不少人因工作類型的關係，難有適當的場合、環境讓自己休息，我們可以利用333九分鐘護心法促進氣血流通，獲得神清氣爽。將搓熱後的手掌罩住雙眼三分鐘，再十指交扣抱著後頸與頭部的連接處三分鐘，接著再次罩住雙眼三分鐘。 & ◎人人都做得到的【踮腳功】 小腿是人體的第二顆心臟，藉由訓練小腿，可以增強心臟活力。找到平穩的地面，雙腳與肩同寬站好，接著踮起腳尖，撐住靜止不動，也可以嘗試踮起腳跟或是踮腳走路。年紀較大或平衡感較弱者請扶牆或穩固物體進行踮腳，避免摔跤。 &
【電子書】兒童與我
如果造物主要考驗一個人，就叫他做小兒外科醫師，因為一大堆造物主未竟全功的小孩子，就留給小兒外科醫師手上完成！ 這一行的考驗直如寒徹骨，唯有如此淬煉，方能得到梅花撲鼻香！ 誠心推薦 莊錦豪醫師適逢其盛，有幸進入小兒外科領域─「喜悅與哀愁並陳，玉蓮花在那兒等待」的專科！─中國醫藥大學外科講座教授暨中國醫藥大學附設醫院顧問│林哲男 「花從淡處留香久，果為酸餘得味甘」是本書最佳寫照。&&&&&& ─中山醫學大學附設醫院前副院長│巫堂鎥 莊醫師將他行醫過程在這本書裡做詳盡的解說以及整理，對於將來有志於從事小兒外科的後進可以有相當正面的鼓勵。─台北國泰醫院外科部前部主任暨小兒外科主任│陳德芳 如果將陳秋江教授比為孔夫子，那麼莊院長在我眼中，便是如同顏回一般讓孔夫子盛讚不已的高徒。這是一本極為成功的科普文學書。─台灣大學醫學院附設醫院外科教授暨小兒外科主任│許文明 套用《菩薩蠻》詞，本書傾訴「難行孤路習醫苦，使得重症兒童救，醫學萬花筒，病難仰費心，回首來時路，不怨也不悔，典範盡傳承，乘歌聲續行。」─亞東紀念醫院副院長│陳芸 &
【電子書】運動比你想的還輕鬆
運動是良藥（Exercise is Medicine，EIM）不能只是呼口號， 因為不運動與抽菸喝酒同為萬病根源。 國內外研究數據真心不騙「懶惰真的會短命！」 「動」則得「救」，現在開始拉開你與疾病的距離！ & 「運動不是負擔，而是一種享受！」並非痴人說夢， 創新被動式運動，突破年齡與體能限制， 透過外力輔助，破解人性本惰，坐著不動也能運動！ 【誰適合這本書？】 ‧沒時間：每天15分鐘運動、放鬆兼顧 ‧健康狀況差：0運動傷害，運動過程0負擔 ‧力不從心：體能不佳或肢體受限都能得心應手 ‧懶得動：設備輔助、被動運動，律動幫你動 融入居家空間，兼顧方便性與安全性的律動運動， 突破年齡、體能狀態、時空環境的「無差別待遇」， 無壓、無痛、0運動傷害，讓負擔變享受， 不僅合乎人性，更能打破與生俱來的惰性！ 要活就要動：懶惰真的會短命！ ‧近7成民眾不運動，缺乏運動的人通常最需要運動！ ‧想動卻「力」不從心、沒時間、沒體力的最佳方案是... ‧想要提升並維持日常運動量，就要先把運動「生活化」... 今日運動處方，明日疾病預防！ ‧鍛鍊身體與藥物處方一樣重要、做錯運動和吃錯藥一樣危險… ‧運動＋減重5％，終結代謝症候群，遠離慢性病威脅 ‧靜態生活當道，小心成為「四高」「心血管疾病」候選人 讓運動不再是負擔，而是享受！ ‧創新被動式運動，突破年齡與體能限制的最佳運動方式 ‧透過外力輔助，破解人性本惰，坐著不動也能運動？ ‧什麼是「垂直律動」與「水平律動」？分別有什麼功能？ 把握5關鍵，動了不會白動！ ‧體力透支變成反效果，不再「報復性運動」3個對策 ‧吃錯東西，恐是卡關大魔王。告別癮／飲君子人生很必要 ‧目標、心態、執行設定好，搭配運動家具健康每一天 貼心設計：對症律動21招，每天15分鐘就見效！ 垂直律動防病抗老7好處 X 水平律動強化血管5功能 特別收錄：當covid-19成為不運動的藉口… ‧肥胖讓住院率增4倍 ‧肌力下降是最常見的後遺症 ‧WHO認證5種居家運動 &
【電子書】養腦聖典
超高齡社會來臨，身體健康壽命日益延長，而大腦的健康保養更是不可輕忽。現代人因飲食和生活作息不正常，即便青壯年也常感到記憶大不如前，當記憶力逐漸衰退，代表大腦開始出現初老症狀，此時若不加以改善，或是預先做好腦保養，很可能下一步就是失智症的開端。 & 一旦罹患失智症，病程是不可逆的，為了避免失智找上門，平常就要做好腦部保養的準備，研究發現，有沙漠人參之稱的「管花肉蓯蓉」具有改善大腦記憶的顯著效果，成為醫療保健界的超級新星，本書專訪專家、學者、營養師揭開肉蓯蓉的神秘面紗，告訴讀者要怎麼吃，才能有效回復大腦青春。 & 本書由中、西專家聯手，從腦部活力運作到大腦的退化機制，引導讀者正確認識大腦，解密記憶力的關鍵因素。第二部分深度分析「管花肉蓯蓉」，從產地特性認識它的前世今生，已經正確服用和選購的秘訣。 & 正確「養腦」，做好記憶保養，有助於抵抗衰老，提升大腦認知力，在本書專家建議下有效提升腦健康，護腦做得好，樂齡生活最享受！ & ★本書特色 & 📚 腦保健常識知多少 專業醫師為你解碼記憶的秘密，簡單活潑的圖文敘述讓你一點就通。 📚記憶力訓練 ╳ 管花肉蓯蓉 ╳ 中醫理論科學解碼 補腦小運動以及中醫推薦的6種補腦精力湯配方，以及日常生活中可以顧腦袋的飲食保健小技巧不藏私大公開。& 📚 抗老新寵管花肉蓯蓉全面解密 & ★養腦步驟A to Z： 輕鬆了解記憶力與失智原因 拿起書立刻顧腦練習 養腦食補配方不藏私 科學角度認識管花肉蓯蓉 實用資訊第一次吃管花肉蓯蓉就上手 &
【電子書】睡衣皮拉提斯
40個皮拉提斯訓練動作& X& 40張精美式範圖卡 居家進行的簡易皮拉提斯訓練，step by step練出傲人核心力量& ── & 睡衣皮拉提斯（Pajama Pilates）具有40種易於遵循的練習，可提供皮拉提斯的短期鍛煉，旨在鍛煉肌肉，從而提高您的力量，釋放張力並增加靈活性。 & 該練習由皮拉提斯健身教練瑪麗亞·曼金（Maria Mankin）撰寫，內容包括步驟說明，您可以在家中進行這40項練習，您將發現如何使用廚房櫃檯提高姿勢和核心力量，如何使用餐桌拉長腿，如何使用浴缸邊緣訓練手臂肌肉等。每種運動都與穿著睡衣的人的彩色插圖配對，以展示該姿勢。訓練操作簡便，不需特殊設備，這種易於使用的流行鍛煉方法使您無需離開家就可以輕鬆地健身。 & 本書特色── ■ 訓練容易：訴求居家日常訓練，無需特殊設備，讓每一天都是運動天！ ■適合全方位讀者：從新手到資深健身者，可按書中做法順序或進階完成，更具挑戰性！ ■ 最棒的禮物：全書如同一份精美的健康藝術畫冊，為皮拉提斯訓練者帶來愉悅感受。 這本書推薦給以下每一位&── ★ 皮拉提斯愛好者 ★ 任何尋求簡單健身方法的人 ★ 任何需要在家鍛煉的人 ★ 任何在家工作的人 &
【電子書】認真的糟糕療法：中國篇
近200張珍貴圖片 ╳ 300起診療案例 帶你手撕不可思議的醫療怪奇現象 一覽最獵奇的中國醫療史 ．引述廣泛：涵蓋超過300則出自《本草綱目》、《華佗傳》、《黃帝內經》、《針灸甲乙經》、《神農本草經》等數十部知名藥典的診療範例 ．解說精闢：以現代科學為據，用簡單易懂的醫療知識，擊破《洗冤集錄》、《三國演義》、《西遊記》等各種古文詩詞著作中的醫療謬論 ．圖片豐富：蒐羅近200幅來自古籍藥方、出土墓藏、中外報章的罕見圖片 從古籍中擷取醫療案例，用現代科學方法驗證療效 你以為是鄉野奇譚，其實都出自古方或典籍 中國由古至今最匪夷所思的「奇葩療法」大公開！ ♦晨起喝杯尿，包你百病消 《本草綱目》：「凡人精氣，清者為血，濁者為氣；濁之清者為津液，清之濁者為小便。小便與血同類也，故其味鹹而走血，治諸血病也。」 《本草經疏》：「人尿為除勞熱骨蒸、咳嗽吐血及婦人產後血暈悶絕之聖藥。」 →尿液是經過人體腎臟過濾吸收後排出體外的排泄物，大部分的營養成分已經被吸收完畢，剩下的是有害物質，並無治病的功效。 ♦注射公雞血，能治病強身 「雞血療法」：流行於二十世紀五○至七○年代，抽出一年生大公雞的血注射至人體，會像吃了補藥一樣，面色發紅，精神亢奮。 →因為雞血注射進人的肌肉組織被吸收後，異性蛋白引起人體免疫系統的排異和過敏反應，因此才會有皮膚潮紅、心跳加快等表現，如果過敏反應太嚴重，就會導致過敏性休克，甚至死亡。 ♦神奇轉胎術，包你要兒得兒，要女得女 《單方》：「凡人純生女，懷胎六十日，取弓弦，燒作灰，取清酒，服之，回女為男。」 《竹林寺女科秘傳》：「凡婦人始覺有孕，即取明雄黃一兩，以縫袋盛之，佩於身左，則生下必男。」 →胎兒性別早在受精一瞬間就已決定，根本無法後天更改。 ♦魚刺卡喉不慌張，漁網燒灰沖服即可消 《保幼新編》：「魚網罨口而飲水，則刺自下。又魚網燒存性，和水服之。」 →認為漁網是魚的「敵人」，這種方法能對付魚刺，實為無稽之談。 本書深入研究中國古代及現代耳熟能詳的古怪治療法，包含提煉長生不老藥、滴血驗親、割股療親、尿療、巫術、化骨水等各種奇怪醫術及藥物，或是性能力不好多吃牛鞭，心臟不舒服，來點豬心，以形補形這種偏方，作者用通俗幽默的語言，介紹在古代醫學不發達的時期，人們如何療傷治病，以及現代人一窩蜂崇信實踐的荒謬養生法。內容除了驗證這些光怪陸離、駭人聽聞的治療法不可信之外，也揭示中國長久以來的醫療進程。 內容不只有趣，也涵蓋豐富的歷史、文化、科學、及醫學知識，搭配豐富、精美的圖片，增加了可讀性和吸引力。 【全書精彩內容】 1.收驚解厄，招魂治百病 魂魄若被鬼攝去，魂不附體會生病，招魂自古有方法，威逼利誘很容易。請巫師念咒，吐口水、罵鬼不守規則，取柴燒火、宰雞取血嚇唬鬼；將代表金銀的米裝碗蓋紅布，倒扣背上右三圈、左三圈叫名字，冀望有錢能使鬼推磨，請鬼收錢放魂魄。 2.長生不老、金槍不倒，王羲之也瘋煉丹 丹砂煉黃金，入口能成仙；處女初經血煉紅鉛，一夜十次沒問題；五石散讓人亢奮、飄飄欲仙，吃了還想再要；李白、杜甫、韓愈、杜牧、白居易等各大王公貴族、風流才子皆無法抵抗丹藥魅力，以身試藥。 3.美麗要付出代價，跟著趙飛燕學減肥 吃下仙人掌，可以養顏排毒、控制食慾；每天冥想半小時，三個月就能瘦到被風吹走；香肌丸放肚臍，讓人膚白貌美；吃砒霜讓你皮膚白淨透亮，抹鉛粉讓你亮白無瑕，水銀、丹砂更是去疤除痘良方，生命誠可貴，為美皆可拋。 4.尿可外敷內用，楊貴妃都這樣保養 童子尿煮雞蛋滋補養顏還能安胎，早晨第一泡尿營養價值等同初乳，不僅可以用來漱口、泡澡，還對燙傷、扭傷有療效，切記蔬菜要泡尿再炒，煮飯要以尿代水，喝尿兩週可治好口腔潰瘍、六個月可改善視力、九個月後禿頭生華髮，連對付不治之症都超有效。 &
【電子書】超越認知障礙 曹爸有方
如何知道家人是否有失智徵兆？你會怎麼判斷？ 如果家人被診斷患有失智症，你會怎麼照顧他？ 只要活得夠久，失智就可能降臨， 失智不可怕，可怕的是不暸解失智， 不知道如何正確的與失智者相處的方法。 面對它的方法，就是認識自己，開心付出，認真活每一天。 視病猶親的大家長，大家尊稱為「曹爸」。是失智症權威、南台灣社區失智照護的前鋒，推動早期失智篩檢、開辦記憶保養班、互助家庭，建構「一條龍」完整失智照顧模式。 不吝公開分享照顧失智母親的生活互動影片，療癒許多病患家屬對失智症長者的照護辛勞，期許貢獻餘生，哪裡需要他，就往哪裡去！ 這些年曹爸不是在醫院診間看病，就是走進社區關懷失智長者，或走訪偏鄉居家醫療或田野調查；加上我母親晚年也罹患失智，曹爸多了病人家屬的身分，自然更能體會照顧者及其家人的心情。 期許本書能幫助認知障礙的長者活化腦力，保有快樂記憶；讓家屬有照護經驗的交流、相互扶持，在照顧路上不孤單！
【電子書】圖解巴赫花精：解析創傷、釋放壓力，療癒心靈與情的最佳解方
花精界的聖經── 中醫師李泓斌 ╳植物療癒專家蔡桑妮 跨界聯手合作！ & 李泓斌醫師獨創「花精圖像記憶」， 提供讀者有系統、高效率的學習心法。 & 人生際遇，宛如花瓣飄落，順著微風流水，飄往它的落腳處。 沒有所謂好與壞，只有心境上接受與不接受而己。 當心境轉不過來時，花精，恰好是您心境不接受時的最佳轉捩點。 & 本書中貫穿著各類花精的整合內容，精采而豐富，令人為之驚豔； 不論是花精初學者或是想更進一步探索花精奧妙境界的高手， 本書都是能自癒、癒人的寶典。 & ▸▸認識巴赫花精 & ▹Bach巴赫花精又稱巴哈花精，由英國的愛德華巴赫醫師 ( Dr. Edward Bach)於1920年代與1930年代研究發現38種單方花精。 & ▹巴赫花精屬於「自然療法」的一種，每個花精都對應到人類基本的情緒狀態。 & ▹花精指的是花上的露水，透過嚴謹的萃取方式從植物取得花精，巴赫花精療法更著重於心靈與情緒的治療、壓力釋放，促進身心靈的健康。 & ▸▸關於花精療法 & ▹花精是鮮花花瓣上的露水，可回溯到中世紀歐洲，那時的煉金術士已發現花的露水可以治療情緒不平衡，但由於採集不易，運用的情形並不普遍。 & ▹在中醫裡，露水也是中藥的一種，並記載於各藥典中。如《本草備要》記載：「露水，味甘平，能止消渴，宜煎潤肺之藥。稻葉露清肺和中，荷葉露辟暑清熱，芭蕉葉露明目駐顏。」因此東、西方對於露水都有應用記載，只是中醫尚把露水定位在身體疾病的治療而已。 & ▹英國巴赫醫師運用自身敏銳的直覺，以類似古代神農嘗百草的方式，逐步找到38種能協助人類解決各種心理困擾的植物與泉水，並於1936年完成整套療法。 & ▹這38種花精，可以說是針對人們不同的負面情緒及行為，提供最安全而有效的身心靈療癒途徑。運用得當，不僅情緒可以平復，連身心症候群亦可一併獲得緩解與消除。 & 本書特色 & ▹本書內容精彩豐富，繪圖細緻精美，透過圖文並茂的內容，讓深奧的花精療法更容易讀好理解。 ▹由李泓斌醫師獨創圖像記憶法與口訣背誦法，能讓學習者易於學習、快速融會貫通。 ▹由蔡桑妮新譯巴赫醫師的原典敘述、詳細整理花精檔案、花精區辨以及巴赫花精與新一代花精的對應。 ▹書中貫穿著各類花精知識與資訊的整合，讀者可更融會貫通學習，節省許多彙整資料的寶貴時間。 & 專業推薦 & 許金榮／究心公益科技股份有限公司董事長 黃建榮／台北市中醫師公會理事 （依姓名筆劃排序） &
【電子書】燃
得跑多遠，才能把一個甜甜圈的熱量完全燃燒？ 咖啡或其他超級食物真能「促進」新陳代謝？ 運動不會讓你瘦？讓人大吃一驚的「代謝的科學」！ 英美亞馬遜分類TOP 1，售出14國語言版權 登上《新科學人》封面故事，《紐約時報》專文報導 一場橫跨演化生物學、生理學和人類學的歡樂之旅 打破「燃脂」迷思，重新認識飲食、運動和代謝的三角關係！ 撐得過飢荒，卻逃不過肥胖？ 關於新陳代謝，原來我們都想錯了…… ▲我們的細胞比恆星更亮眼，同質量下消耗的熱量是太陽的一萬倍 ▲人到中年，代謝不會變慢，會胖只是因為吃太多 ▲一個甜甜圈的熱量，至少要跑四點八公里才能完全燃燒 ▲懷孕的熱量成本總計約八萬大卡，是最極限的人體馬拉松 ▲運動也不是多就好，過量反而會減損性致或導致經期紊亂 ▎動再多也沒用！肥胖為何成為現代人的宿命？ 人的身體一天需要燃燒兩千大卡，所以只要我們多做運動，加大熱量消耗，就能減到理想體重，對嗎？很可惜，答案沒那麼簡單！為解開新陳代謝機制之謎，杜克大學演化人類學教授赫曼．龐策決定從人類最早期的生活型態開始探尋。他深入非洲，露宿於飢餓的獅群旁，與當地狩獵採集部落打交道，收集科學數據；又前往喬治亞的小山村，挖掘人類化石，分析飲食演變。透過冒險般的經歷與超過二十年的研究，終於發現人體代謝的驚人真相！ 龐策發現，坦尚尼亞的哈札族，為了狩獵採集，一天走上五小時的路，但他們一天的熱量消耗卻和歐美久坐辦公室的白領相去無幾。從長期來看，光靠運動無法增加整體熱量消耗，因為大腦會根據身體活動情況，調節能量分配。大饑荒時，這是有助生存的絕佳演化策略，但在活動量偏低、生活中充斥誘人加工食品的現代社會中，卻將我們帶上注定肥胖之路。 ▎原來減重這麼簡單？流行飲食法沒告訴你的事 但好消息是，減重也比你想像得簡單，不需要市面上各種讓人眼花撩亂的流行飲食，只要把握幾個原則，降低熱量攝取，你甚至用不著餓肚子！書中駁斥了各種減重狂熱的飲食法，諸如原始人、生酮甚至純素飲食。他逐一探討所有飲食法得以減重成功或失敗的原因：關鍵只在卡路里。 與此同時，運動仍是必須，雖然它和減重關係不大，但能讓身體功能維持在最佳狀態，讓你長久保有清醒的大腦、良好的心肺功能與活動能力，甚至減少慢性發炎，紓解壓力並改善情緒，降低生殖系統癌症（乳癌和前列腺癌）的風險。每天至少三十分鐘的運動，死亡風險就減少一半；每天一小時的劇烈運動，就能抵銷久坐辦公桌前的負面健康影響。 ▎生為「火生」物種，你需要正確認識體內的永恆之火！ 面對外在世界，人類依靠火來鑄造物品、改變地貌、建立文明，甚至走向宇宙；內在也依靠燃燒卡路里而活，新陳代謝就是我們體內的那把永恆之火。或許，我們並不一定如生物學的命名「智人」那般明智，但可以肯定的是，我們都依靠燃燒能量而活，是不折不扣的「火生」物種。 揭露真相、叛逆並且從頭到尾都充滿娛樂性，本書將徹底改變你對飲食與運動的理解與看法！ 【適讀對象】 ✓有志進行低碳、生酮、原始人等飲食方式以健康管理、減重瘦身的讀者。 ✓關注營養科學與保健新知、注重飲食安全問題的讀者。 ✓積極進行健身，想了解如何飲食才能有效增肌減脂的讀者。 推薦人 專文推薦！ 史考特醫師／一分鐘健身教室 激燃好評！（依姓氏筆劃排序） 烏烏醫師／禾馨醫療婦產科主治醫師 蒼藍鴿／醫師YouTuber 蔡明劼／內分泌新陳代謝專科醫師 蕭捷健／三樹金鶯診所體重管理主治醫師 名人推薦 一場橫跨演化生物學、生理學和人類學的歡樂之旅，本書將會讓你反思你對新陳代謝與你腰圍的了解。──史蒂芬‧J‧基文納特（Stephan Guyenet, PhD），《住在大腦的肥胖駭客》作者 科學寫作的最高傑作，宏偉的構想，來自田野調查的狂野且有趣的故事，以及靈巧的解釋。最終的結論，將會重塑你對新陳代謝運作模式的了解。──艾力克斯‧哈欽森（Alex Hutchinson），《極耐力》作者 赫曼．龐策是這個時代最有才華的科學作家之一。──凱莉．麥高尼格（Kelly McGonigal），《輕鬆駕馭意志力》作者 一部有趣、節奏輕快、讓人眼睛一亮且革命性的作品，將徹底改變你對於為你身體與一切行為提供動力的能量的看法。如果你對飲食、運動，以及讓人之所以成為人的事物感興趣，請翻開本書，它會讓你感到樂趣滿滿。──丹尼爾．李伯曼（Daniel E. Lieberman），《天生不愛動》作者 亞馬遜／Goodreads讀者星級好評 ✽你可曾為了收集數據，而睡在一頂輕薄尼龍帳篷裡，距離一群飢餓的獅子僅百碼之遙，差點成為牠們的早餐？赫曼．龐策就曾經如此。他倖存了下來，並得以講述他如何想盡辦法跟上令人困惑的強大狩獵採集者哈扎人，與極勇健的喬治亞古人類學家。最終的成果，就是這本廣受歡迎的科學寫作傑作：具權威性卻簡單易懂，打破舊俗且超級有趣。 本書的主要聚焦在能量上，包括人類獲取、使用和儲存能量方式的演變，以及將能量轉化為實際行動的機制；我們又與其他動物有何不同？有時我們又是如何不加思索地揮霍取得的能量？在這個過程中，他顛覆了有關飲食與運動的一些流行神話。 ✽即便本書非學術性著作，但讀來依然相當精采，有著獨到的深刻見解。作為一個終身運動者，我以及地球上絕大多數的人，一直以來都誤解了運動、代謝與能量的關係。但讀過本書之後就再也不會了。我再也不會過度訓練到超出自己的能量消耗量。 ✽一本極佳的非虛構科學作品，探究了減重、新陳代謝和運動等令人困惑的話題。作者首先非常清楚地釐清了這些概念，並在後續章節中奠定了理解這種關係的基礎。書中的圖表與圖片絕對有很大幫助。書中指出新陳代謝並非一成不變的，它會根據能量的攝取與運動對能量的消耗而有所演變。運動實際上無法減重，但能讓你維持減輕後的體重，運動的重要性在於它能改善我們的心情，釐清思緒並強健身體（我相信與此同時，也能提升我們的心智強度）。這是一本對於健康最全面也最有用的書。 &
【電子書】正當冰淇淋
食品添加物從來不是為了美味。 但再這樣下去，化工添加物終將統治我們的世界！ & 怪酥酥是一個決意與「食品化工化」戰鬥到底的人。 對他來說，冰淇淋不是分成Ice Cream、Gelato、Sorbet，而是全化工、半化工與全天然。 & 為了告訴大家「自然孕育的東西更好吃也更安全」，他賣起了純天然的冰淇淋，只使用奶油、蜂蜜、雞蛋這類「原本就是食物」的食材，絕不從化工來、絕不從「廢棄物」來。畢竟化工從來不是為了美味，大多數情況下只是一種瘋狂壓低成本的工具，被減低的成本也沒有消失，而是轉化成隱形的健康成本――由你的生命力支付。 & 從果糖、食用色素、香精、冰淇淋粉、奶精、乳化劑、鮮味劑……到光是名字就長得奇奇怪怪的化工添加物，今日仍有許多添加物的使用場景其實完全不必要，其中沒有任何對健康風險的規避，對營養、衛生、安全或品質的追求，僅僅只是為了營造更能刺激消費的外觀，為了取代天然食材，為了大幅減低成本，更別提食品化工化對於農業與良心餐飲商家帶來的巨大衝擊與深遠影響。 & 「我希望人人都能明白這件事，然後我們就能一起改變現況。」
【電子書】增肌×減脂·科學化飲食全書
──四大頂尖營養學博士、運動生理專家聯手── 6週有效增肌減脂、突破健身撞牆期、運動表現大躍進！ 要練壯就得先吃胖？戒油、戒糖、戒碳水瘦得更快？ 多吃蛋白質就能長肌肉？運動完馬上進食更容易胖？ 想要有大肌肉，一定要吃高蛋白？ 以上，是許多健身者的共同疑問，怎麼樣才是對的呢？ 本書由營養學博士、運動生理學教授、體能訓練專家聯合撰寫， 以最新的研究和數據，加上運動員和健身選手的實證經驗， 提出最有效的飲食科學建議，打破健身飲食的迷思，讓你以最有效率的方式增肌減脂！ ▌5大原則，科學實證最有效的飲食概念 作者群根據科學數據和多年累積經驗，總結出五個最有效的增肌減脂、提升表現原則： 【原則一】熱量平衡：每日攝取與消耗的熱量差距，是你體重上升或下降的主因。 【原則二】巨量營養素含量：蛋白質、碳水化合物、脂肪的分配，會影響你的身體組成。 【原則三】營養時機：一天中你如何分配熱量和巨量營養素，會影響你的運動表現。 【原則四】食物組成：每日攝取的巨量營養素品質高低，會影響你的長期健康。 【原則五】補充品與水分：關於營養補充品以及水分攝取的迷思和建議。 不管你的健身目標是增肌還是減脂；正處在高熱量、低熱量還是等熱量飲食期；又或者你是耐力型運動員還是爆發力型運動員，本書會一步步帶你設計出一套專為個人量身打造的飲食計畫，讓你有效達成目標。 ▌5個步驟，量身打造健身飲食計畫 第一步：計算熱量 根據你的體重、活動強度和目標（增肌、減脂），設定一週的熱量攝取值。 第二步：計算巨量營養素 根據你的體重、活動強度和目標（增肌、減脂），設定一週的巨量營養素（蛋白質、碳水化合物、脂肪）每日理想攝取量。 第三步：決定飲食內容與時機 根據你的生活作息和訓練模式，設定每日進食次數，並安排各餐飲食內容和分量。 第四步：注意食物組成 食物組成會影響巨量營養素的吸收速率，進而影響運動表現。例如同樣是訓練後最好多攝取的蛋白質，「乳清蛋白」會比「牛排」更適合，因為乳清蛋白比牛排更容易被吸收消化，更適合做為訓練後快速補充蛋白質的來源。 第五步：加入補充品 包含乳清蛋白、酪蛋白、肌酸等，雖然產生的影響較小，但可以幫助你在增肌減脂時更能堅持、走得更遠。 ▌給追求「高效增肌減脂」健身者的飲食全書 除了基本概念，本書還包含更進階的操作： 關於增肌、減脂、維持期體重改變的建議速率和幅度，以及過渡期如何調整飲食 分析增肌、減脂可能遇到的各種卡關，並提出幫助突破的飲食建議 針對賽前準備期的長短，提供不同的飲食策略，在最後衝刺階段持續強化運動表現 給素食者、女性不同時期、青少年及特定疾病患者的健身飲食建議 本書特色 1. 結合最新運動科學研究與實戰經驗 2. 破除增肌減脂飲食的常見迷思 3. 掌握五大基本原則，人人皆可打造個人化飲食菜單 4. 國內外營養師、醫師、健身教練、選手等各界專家大力推薦& &
【電子書】腦排毒飲食法
逆轉腦齡抗老化，三成天注定，七成要靠自己努力 30年失智症研究的腦部醫學權威教你改變日常飲食，讓大腦越來越靈光！ ◆你也有以下症狀嗎？ ．常常想不起別人的名字 ．吃完飯以後常覺得疲倦、想睡覺 ．原因不明的身體不適 ．感覺皮膚乾燥，或是肌膚容易出狀況 ．容易摔倒，拿不穩手上的東西 ．睡不著，或是在深夜醒來等睡眠障礙 ．容易讀錯文字，或是輕微的計算錯誤 ▶這是大腦在釋放病毒入侵的警示訊號！ 「現代人的大腦中累積了大量毒素！」想必有些人聽到這句話馬上會感到懷疑吧。事實上，這是看腦部影像就能明白的事實。 我們的日常生活中充滿各式各樣會危害大腦的毒素，這些毒素會使大腦運作逐漸遲緩，引起腦霧、健忘、失智等症狀，甚至可能發展成嚴重的疾病。而最新的醫學研究證明，這個狀況可以透過飲食來改變。 日本腦科醫學權威、抗老專家白澤卓二依據「ReCODE療法」特別設計的腦排毒飲食法，幫助大腦排出毒素、增加防禦力，同時提升身體的抵抗力和各種機能。 本書將帶你了解大腦中累積的毒素來源，以及如何用食物排出毒素同時加強大腦防禦力。書中依據解毒作用將食物分類，並列出可以立即執行的7天實踐食譜，從主食、常備小菜到甜點一應俱全，幫你輕鬆開始大腦排毒。 白澤博士強烈建議：「最晚也要從大腦機能開始衰退的四十多歲開始，將腦排毒飲食法納入日常生活中。即使是記憶力越來越差的五十多歲，或是被診斷為認知功能低下的七十多歲、八十多歲，只要能排出大腦的毒素，身體狀態就一定會有好的轉變，所以千萬不要放棄。」 ◆跟著做就OK！腦排毒飲食法的7個規則 1 一天吃一份排毒小菜 2 把主食改成「混合糙米飯」 3 嚴選油脂和調味料 4 選擇小型或中型的野生魚 5 肉類、加工品要仔細檢查產地和原料 6 多吃深色蔬菜 7 細嚼慢嚥 &
【電子書】想瘦就吃燕麥片飯
超神奇的燕麥片飯瘦身法！ 獨家首創，日本引爆話題，暢銷突破15萬本！ 日本亞馬遜網路書店「保健食品‧食物療法」部門 第1名！ 「美容‧減肥」部門 第1名！ COLEZO曾以激烈手段進行瘦身，卻反覆復胖。 直到他開始吃「燕麥片飯」，神奇的事發生了！ 他從105公斤瘦到65公斤，而且四年都沒有復胖！ 燕麥片飯的做法超級簡單， 將30g的燕麥片加入50ml的水，微波加熱1分鐘就能完成！ 只要將三餐的主食換成燕麥片飯， 就能輕鬆控制醣類攝取量，同時獲得充足的膳食纖維， 不必辛苦運動也能瘦！ 在這本書中，COLEZO將與大家分享超過70道燕麥片飯料理， 飯糰、燉飯、蛋包飯、炒飯， 從日式、西式到中式、韓式料理， 讓你零罪惡感地吃遍美食，健康瘦身！
【電子書】癌症會消失
不做正統醫療的癌症病人， 存活時間竟然比有做的人長4倍！？ 毒理學博士給你最有希望的重生對策！ 癌症不可怕，做錯選擇才糟糕！ 集結全球高治癒率疾病療法， 關心健康的人都該閱讀的救命啟示！ & 研究報告指出： 腫瘤醫師若得到癌症，他們也不想接受手術、化療、放療…… 於是，毒理學博士勇敢揭開癌症醫療的真相，提出最有希望治好你的重生對策！ & 專精於癌症預防與另類療法的毒理學博士──陳立川，在美國國家衛生研究院的癌症中心從事五年研究後，轉而研究另類癌症療法，他曾編輯發行關於整合醫學及另類醫學的英文雜誌《整合健康與自癒》，並任教於美國華府首都整合醫學大學。如今，他融合許多證實有效、高治癒率的輔助醫學、另類療法、傳統醫療、自然療法和整合醫學等，帶領你找到最適合自己的救命方法！ & 不承認失敗又隱瞞真相的醫療黑洞處處存在，你要小心了！ & →【癌症醫師其實不願接受正統療法】《胸腔》期刊的報告顯示，超過一半的放射科醫師不願接受化療，但他們卻鼓勵病人接受這個連自己都不相信的療法。 & →【愈治療、癌症愈嚴重】加州大學癌症專研學者哈定．瓊斯博士的追蹤調查指出：拒絕正統治療法的病人（而且也沒找尋另類療法），比聽醫師建議的乖乖牌存活時間長達4倍！ & →【醫界的白色恐怖】牙醫師不得跟病人講汞齊有致癌疑慮，美國牙醫協會甚至會派假病人去刺探牙醫師，有違者常因此失去執照。 & →【金錢取向的健康體制】布忍斯基醫師所治好的腦瘤患者人數，比全美國醫師都還多，但學術界、醫界、媒體卻為了抗癌藥的利益聯合迫害他，抹黑其治癌事蹟。 & →【癌症基因的迷思】安潔莉娜．裘莉因遺傳性的基因病變而切除乳房，引起一陣跟風，但事實上，絕大多數乳癌都不是遺傳性的。 & 世界級另類和自然療法大公開，癌症有救了！ & →【恢復健康從牙齒開始】每顆死牙齒都是製毒大工廠，98%的成人癌症患者通常有二至十顆不等的死牙齒，需找可配合的醫師，盡力去除。 & →【葛森療法恢復免疫力】以營養找回自癒力，不但能增加體力、爭取時間讓腫瘤消退，就連配合主流療法使用，也能收到減低化療劑量、大幅縮減副作用之效。 & →【修復消化道，讓食療發揮功效】腸胃健康，食療才能成功！改變咀嚼習慣、葛森蔬果汁、使用消化酵素、有機飲食、避免食物過敏源等，都有助於修復被破壞的虛弱腸胃道。 & →【立即進行排毒】得癌症是因為免疫系統被毒素壓抑住了，除了中西方自然藥物、蟄合治療，紅外線桑拿浴、吃地瓜葉、攝取綠藻、補充維生素C、多喝水等，你也最好也要搭配運用！ & →【以色斯醫生的全身溫熱療法】癌細胞在攝氏42度便會損毀，健康細胞則可承受至45度。全身溫熱療法配上低劑量化療或電療，能倍增病人的存活率，在歐洲已漸被視為主流。 & →【最實惠的呼吸療法】深呼吸比活動更能促進淋巴循環，有時甚至可高達十到十五倍。搭配觀想和彈跳床上漫步，更可加速療癒！ & →【最新的高劑量維生素C療法】美國堪薩斯大學發現，從靜脈注射高劑量維生素C，能殺死癌細胞卻不傷害正常細胞，還能減少正統療法的副作用。 & 臨床實例的救命鐵證，提供的療法真的有效！ & →麗莎依建議清除補牙銀粉，子宮頸癌腫瘤便由惡性轉為良性，並在拔掉三顆根管牙齒、努力排毒後，癌症不曾復發，迄今十幾年。 & →比爾患有攝護腺癌，攝護腺癌的PSA指數是1046，並檢測出體內鋁含量過高，以臭氧蒸汽浴排毒兩個月後，PSA指數迅速掉到64。 & →研究葛森療法的報告指出，搭配葛森療法的癌症病人中，有肺擴散的病人抽肺積水的次數較少；有腦擴散者多活四個月；乳癌病人局部復發次數少且無擴散轉移；有肝轉移者多存活一倍的時間。 & →以色斯醫師從臨床發現，高達40%的癌症患者死於心臟病，但在扁桃腺切除後，死亡率卻降到5%──扁桃腺毒素是造成心肌死亡的主因。 & 本書特色 & ★世界級救命療法大公開：癌症療法研究專家集結全球真正有效的療法，給你完整的救命抗癌建議。 & ★15個精心整理的抗癌圖表：有助於了解癌症危險因子、各種療法、就診資訊，並歸納當前的病情和醫師診斷，帶領病友邁向完全療癒之路。 ★9個逆轉癌症的專業步驟：從分析檢驗報告，排毒、飲食、選擇療法、到心理療法的建議，全面照護抗癌的各種需求。 ★11個踢爆黑心、介紹有效抗癌法的真相直擊：了解有效抗癌法的始末，不做黑心醫療下的受害者。 & 該療癒的是整個人體系統！
【電子書】訂製你的無病生活
30道與你有關的健康提問藉由更精準的個人化醫療服務邁向無病無痛的快樂生活每個人的基因、生活環境、飲食習慣、生活作息等不盡相同，造就獨一無二的個體，以往一體適用的治療方式，忽略個體化的差異，也就是「同病同治」，但未必有相同的治療結果。所謂「精準醫療」，是指依據個體基因差異、個體的生活型態、外在環境等不同，給予精準的個人化治療，也就是從以往的「同病同治」，走向「同病異治」。現在的精準醫療範疇已經全面開展，邁入精準健康層次，以精準預防、精準診斷、精準治療及精準照護四大面向為主軸，提供更精準的個人化服務，照顧社會大眾的健康。本書集結三十個關乎健康的提問，除了以淺顯易懂的方式帶讀者了解各病症的起因與現行療法，也將細數目前精準醫療的發展，在這些疾病的預防診治上有何創新與突破。
【電子書】瑜伽秘要（最新修訂版）
✦瑜伽愛好者一生必讀的案頭書✦ 本書是四部古本經典的集成， &是哲學或修法上照耀千古的教誨， &堪為修習瑜伽的最重要指南！ &與內心永恆的上主連結乃至融入其中， &是人類完成生命之旅的終極成就； &《瑜伽秘要》提供了終身受用的指引。 &歷史久遠的瑜伽行法，實際上是探索自我的鍛煉。然而時下瑜伽雖然蓬勃流行，時至今日已演變成一種風行世界的健身方法，其根本精神似乎隨著流行而有逐漸隱微之勢。然而瑜伽真正的內涵較之健身更為深遠，它是一門圓滿身、心、靈的完整鍛煉。 &欲貼近瑜伽的真實面貌，一般的途徑是先由哈達瑜伽入門後，進一步修習勝王瑜伽。有關哈達瑜伽的專論是《哈達瑜伽明燈》，《葛蘭達本集》與《希瓦本集》，勝王瑜伽最有名的專論當屬由大哲帕檀迦利所著的《瑜伽經》。其中，《瑜伽經》、《哈達瑜伽明燈》、《葛蘭達本集》和《希瓦本集》是近代較為瑜伽愛好者所知的瑜伽古笈；這四本書裡，前兩本直到最近幾年才有比較好的中譯本可以閱讀，後兩本之前未有中譯本。 &本書譯著者長期投入瑜伽之探索，初接觸瑜伽古典文本之時，由於文化隔閡，這些書讀起來總覺得有霧裡看花之感。通讀《瑜伽經》、《哈達瑜伽明燈》、《葛蘭達本集》與《希瓦本集》後，決心揭開這些經典的面紗，將此極具參考價值的四本瑜伽典籍譯出，讓華人世界的瑜伽愛好者也有機會窺得古典瑜伽原意，此為出版緣起。四書合輯取名《瑜伽秘要》，亦即是取瑜伽奧旨精義的意思，亦是深入了解瑜伽的門鑰。 &《瑜伽秘要》不論是在瑜伽派的哲學或修法上都有發人深省的提點，且透露出瑜伽向來的一貫精神。內文翻譯簡約通暢，直探原典要義，堪為修習瑜伽的灌溉指南！對於想要了解或是準備啟程的人，對於已在靈性旅程中的行人，本書都提供了許多有用且值得參考的訊息，是瑜伽愛好者必須擁有與閱讀的案頭書。 &《瑜伽秘要》內容豐碩。書中敘述的各種瑜伽修法，展現出瑜伽多元的面向，並指出生命的神聖本質，而此神聖亦是生命的基礎。若能在瑜伽的練習中，添入從書中領會到的精神，必將感受到生命中真正永不乾涸的生機。願世人都能觸及這一股源源不絕的生機，獲得精神上的富足。 &
【電子書】女人40＋ 魅力自信荷爾蒙
❖ 女性荷爾蒙的改變，早在停經前很長一段時間就已經悄悄地開始！& ❖ 年齡介於40到60歲之間的女性，有超過半數的人受賀爾蒙失調困擾。& 兩位執業都超過二十年、同時也親身經歷這段不尋常時期的女醫師，根據最新的醫學發現和科學知識，感同深受地提出全新且全面的方法，幫助讀者平靜且有力量地度過這段時間。 & 疲憊、沮喪、情緒波動、體重增加、不再渴望性生活…… 當40歲以上女性身體出這些症狀，有很大機會是荷爾蒙不平衡引起的， 事實上，更年期不必是艱難的時期！ 了解並好好調整荷爾蒙，每個女性都能在這段時間裡， 過得更滿足、更健康、更和諧、更快樂，也更充滿活力。
【電子書】健腦工程：預防失智的12堂大腦建築課
請自我檢查：你是否忘東忘西、重複問題，客廳走到廚房就忘了要做什麼？ 這就是大腦虛弱的症狀。 追求身體強健的同時，隱藏在腦神經科學下的大腦皺摺也需要鍛鍊。 & 通常在罹患慢性疾病前廿年，人的大腦已經開始鈍化， 必須在大腦外搭建鷹架，強化腦部結構，現在開始建設你的「健腦工程」。 & Q：失智症可以預防嗎？ A：是有方法可以預防的。 & Q：如何預防與延緩失智症？ A：世界衛生組織（WHO）指出，預防失智最有效的方式是「從生活型態介入」。方法有三動：腦動、運動、人際互動；同時保持良好睡眠與飲食習慣，做好慢性病管理；憂鬱也是失智的風險因子之一，所以心情要放鬆。 & Q：無論幾歲，都來得及預防嗎？ A：不少失智症是到晚年才會出現症狀，但其實早在中年，大腦就開始鈍化，因此預防失智越早越好。然而，70歲才開始健腦也是有成效的哦！美國大型研究調查顯示，75歲以上長者持續定期從事腦力活動，會降低7%失智的風險。 & Q：為什麼要加入「健腦工程」？ A：大腦每天會新長出700個神經細胞，可以重塑大腦。若把大腦比喻成老屋，這些新生神經細胞就好比「居家維護預算」，幫大腦翻修、補強與拉皮，維持良好的「屋況」，即使老化，仍能繼續提供正常的認知功能。至於怎麼做才能妥善運用這些「不失智維護預算」，就是本書將邀請你一起進行的「健腦工程」。 & 全台數百位學員都學過！健腦工程遠離12項危險因子 & 頂尖醫學期刊《刺絡針》的委員會，在2020年阿茲海默症協會國際會議（AAIC）上，提出最新版本的失智症預防措施。委員們認為，只要能預防下列12個危險因素，就能夠預防或延緩40%失智症。 & 1. 低教育程度 2. 聽力退化 3. 腦外傷 4. 高血壓 5. 缺乏運動 6. 糖尿病 7. 心血管風險 8. 過度飲酒 9. 肥胖 10. 抽菸 11. 憂鬱症 12. 空氣汙染
【電子書】史上最震撼的飲食大真相
你吃什麼，正在決定下一代的生病基因…… 數百張第一手影像與珍貴資料， 實證「真食物」的生命力量！ 「營養學界達爾文」普萊斯醫師史無前例大公開 原始民族體魄強健的驚人祕密！ & 自然醫學治療師、人類學者、生機飲食專家、癌症研究人員、飲食營養權威⋯⋯ 一致推薦 ★普萊斯-布登傑營養基金會唯一授權，80年暢銷紀念，哈佛大學文化人類學課程奉為必讀經典！ & ★領先時代的空前絕後大調查，先見之明挺過75年驗證，普萊斯醫師的跨世紀觀點，讓愈來愈多營養專家、牙醫師、退化性疾病專科醫師奉為圭臬、聖經！ & ★歷時近20年的專研和踏查，橫跨五大洲、深入全球數百個城市的人類體質退化研究，讓現代人警覺到營養與世代衰退的巨大關聯。 & ★上百張照片和調查數據，直接呈現了原始民族在預防體質退化上的古老智慧。 & ★收錄多個真實案例，顯示出融合20年研究發展出來的強化飲食，如何改善先天不良所造成的虛弱體質。 & 史上最重要！原始飲食抗病大發現 溫斯頓‧普萊斯（1870～1948）為知名牙醫及研究學者，十九世紀末初執業時，正逢糧食革命興起，工業化生產、農藥、精製麵粉、糖、罐頭成為主流，與蛀牙、齒弓畸形、結核病及體質退化開始猖獗的時間點完全吻合！察覺這點的他，投入多年研究，最後更展開原始飲食考查，費時十年深入五大洲、數百個城市，並帶回15000張照片、4000張幻燈片和大量研究資料。 & 正如他所假設的，調查結果直指：吃原始飲食的人齒列整齊（沒有虎牙、暴牙、戽斗、咬合不正）、接近0%的蛀牙率、抗結核病體質，無現代常見的肥胖、心臟疾病、結核病、癌症、認知功能障礙。回國後的普萊斯仍持續分析各地寄來的食物樣本，調配出營養完整的強化飲食，每日為貧童及孤兒供應一餐，健康幾乎是立即得到顯著改善：體力變好、心臟症候改善、關節炎痊癒、專注力及學習力提升，連蛀牙洞也完全癒合！ & 鐵證如山！完全顛覆吃現代飲食的你深信不疑的健康常識 ●做好口腔衛生零蛀牙？許多原始民族將澱粉食物塗在牙齒上、從不刷牙，蛀牙率卻近乎零。一接觸到文明飲食後，蛀牙馬上爆增。 & ●自然產要痛很久？在過去，愛斯基摩產婦能在短時間內獨自生產；吃現代飲食的愛斯基摩產婦卻只能在努力分娩好幾天後送醫──最後往往要動用手術。 & ●寶寶健康好帶是孕婦的責任？只吃天然飲食的媽媽和吃現代飲食的白人父親，依然生出體質退化的孩子──原始民族為了孕育健壯的孩子，「父母雙方」在「婚前」就會吃特殊營養飲食，他們的嬰孩好帶、情緒穩定，肚子餓時才哭鬧。 & ●傳統飲食比較落後不營養？過原始生活的愛斯基摩成年男子，可每隻手提四十五公斤、牙齒咬住四十五公斤的重物走很長一段路；接受文明飲食的阿拉斯加愛斯基摩人因體質易罹患結核病和其他疾病，平均壽命僅二十年…… & ●長相由基因決定？原始飲食家庭中，只要父母開始吃現代食物，家裡最後一個孩子不只容易罹病，其臉部結構、特徵也常跟整個家族不同！ & 無法想像！沒想到食物對體質的影響這麼大 ●澳洲托雷斯海峽諸島，公設醫師表示，13年間，維持原始飲食的民族只有1個癌症案例，同一區吃現代飲食的白人卻已動過300次腫瘤手術。 & ●蘇格蘭的路易斯島，維持傳統飲食的哥哥牙齒完美、體態健壯；吃罐頭、白吐司、精製麵粉的弟弟掉了許多顆牙，體力、工作表現明顯不佳。 & ●南太平洋東加群島，吃不到現代食物的內陸蛀牙率為0.6%，有現代商船停駐的沿岸地區則高達33.4%，有55倍之差。 & ●即使結核病是瑞士最嚴重的疾病，吃原始飲食的洛宣特山谷人沒有1個死於結核病；谷裡也沒有內科醫生，因為他們根本不需要。 & 這樣吃才對！現代飲食的營養竟然比不上原始民族 你以為現代飲食文明、美味又多樣化，還可以「添加營養素」，一定比較健康？事實上，和現在你吃的食物相比：非洲內陸部落的原始飲食多了7.5倍的鈣；紐西蘭毛利人飲食多了58.3倍的鐵；波里尼西亞人飲食多了7.2倍的磷；原始愛斯基摩人飲食多了49倍的碘；所有調查的原始族群皆多了至少10倍的脂溶性維生素…… & ●白麵粉真的不能吃：會流失80%的磷和鈣，以及胚芽裡的維生素和礦物質──現代女性生育能力降低的重要原因之一，就是處理麥子過程中流失了大量的維生素E。 & ●包裝食物營養不足：包裝食物的維生素在2週後流失，某些營養在1、2個月後流失更嚴重。 & ●天然防腐的食物較營養：將魚風乾或曬乾，既能存放較久，又能保留食物的營養；魚罐頭雖能防魚腐壞，卻無法有效保存脂溶性維生素，尤其是維生素A。 & ●乳牛的食物決定牛乳品質：吃優質青草才能保持牛隻健康，產出富含脂溶性維生素的牛奶，失去葉綠素的乾草無法提供足夠營養，更別說是玉米、大豆、穀類等濃縮飼料。 & ●健康的土壤預防營養退化：揮霍無度使用土壞會嚴重耗竭礦物質，導致賴之維生的動、植物逐漸退化。化肥並沒有用，得仿照大自然慢慢補充土地被耗損的礦物質和食物元素。 & 重拾「真食物」的生命力量， 扭轉你我與下一代身上的生病基因……
【電子書】醫病大和解（三版）
◆重建醫病和諧‧100%同理溝通 在台灣，平均每天有一名醫師被告 醫療糾紛每三年增加一倍 西醫執業生涯中遇到醫糾的機率甚至高達44%！ 究竟是病人多「奧客」？還是「傲醫」難溝通？ 面對剪不斷、理還亂的醫糾暴力與官司 台灣醫療促進溝通、衝突管理專家李詩應、陳永綺暨團隊聯手編纂 國內第一本以全案例解析醫療糾紛、尋求根本解決之道的專書 蒐錄全球知名案件，客觀剖析事發、處理、結果之真實面目 為醫療環境找出一條安心、安全的路 本書匯集心理學大師、爭議調解專家、法學談判權威專業與受難家屬經驗法則 終結誤解和暴力！一起走出醫療糾紛的迷宮、重建醫病信賴關係 ‧20種你一定要知道的人性 & ‧12堂必修溝通關懷認知技巧 ‧45件醫療爭議案例調解訴訟分析 ◆讓「溝通」改變「對立」‧以「關懷」取代「官司」 除了醫治疾病，醫病之間的「關係」更需要被療癒 當醫療糾紛發生時，要做的是冷靜、同理、思考、溝通 從關懷思維出發的溝通，才能創造醫病和諧 ‧為什麼病人家屬會發飆？ & ‧ 這件事是「誤解」還是「誤診」？ ‧ 怎麼表達遺憾（抱歉）、何時說及如何道歉才是合宜？ ‧ 家屬真正想要的是什麼？ ‧ 如何做到有效的溝通？ ‧ 如何恢復醫病信賴，達成共識？ ‧ 病人是無助的「人球」還是「奧客」？ ‧ 真正「來鬧事的人」如何處理？ ‧ 委由律師處理訴訟比較好嗎？ 以訴訟解決醫病衝突，絕非最理想的方式 和平解決醫療紛爭，醫病才能協力對抗病魔 ◆醫護有解 ! 病患有靠 !& & 本書以實案教學，提供各類醫糾調解模式 讓每一場爭議都能找到最佳解決方案！ 協助醫師、護理師、藥師、社工師、醫檢師、醫院行政、病人和家屬 一起學習同理關懷與自我保護 ‧醫病關係邁向和諧 3 步驟分析 & 1. 傾聽.同理.關懷 2. 溝通.說明.對應 3. 共識.執行.追蹤 ‧爭議解決 4 大策略解說 1. 溝通防範 2. 私下和解 3. 法律訴訟 4. 替代調解ADR ‧醫療爭議調解模式 6 類型探討 1.【意外風險】腦動脈瘤手術失敗、車禍開顱成植物人、物理治療意外傷害 2.【醫療疏失】低估車禍傷害、給錯藥方、打錯點滴、乳癌誤診、麻醉失誤、誤關警告器… 3.【溝通不足】不准假硬要外出、覺得被耍的病人、醫檢觸碰私密部位 4.【情緒效應】天邊孝子症候群、愛妻大腸癌逝、喪子痛求賠償、醫師受創憂鬱… 5.【突發暴力】醉漢暴砸護理師、吸毒女動手毆打、失智老人攻擊… 6.【灰色爭議】女童心臟術後出血、孕婦死胎事件、性騷擾疑案、醫師控告醫師 … ‧醫病關係6大警報與因應 1.預防→提前準備，以應萬變 醫療前清楚說明措施與風險，但醫方仍應積極預防和因應病方因認知落差和人本情緒，若無法接受最後發生之不幸醫療結果，可能會有怨懟、求償、控訴之行為。 2.除雷→提高敏度，佈署支援 醫療過程中要覺察病方的想法和歧異點，隨時說明溝通，減少爭議。另對於危險人物就醫要有高度警覺，必要時以警力支援，如醉漢、失智、吸毒、精神異常者。 3.降溫→傾聽宣洩，情緒引導 爭議初期未處理妥善，包括醫療疏失、溝通不足、態度不佳、認知落差等都會造成病患和家屬憤怒不滿，應善用傾聽、同理、關懷、溝通、道歉和情緒輔導等技巧。 4.分析→同理對方，掌握關鍵 急著下定論或想草草結案，未能真正分析了解病方的關切點和需求，會被認為欠缺誠意，想推託責任，造成敵意和對立產生，後續更難以達成共識。 5.填補→誠懇認錯，合理賠償 因為醫療疏失或溝通關懷不足，未能給予病方應有的照護和權益，甚至造成病方的傷害，應誠懇認錯、道歉、溝通及研議補償方案；但也要避免病方予取予求。 6.復原→感謝抱怨，修復和諧 態度和說話口氣，在忙碌工作中是最容易疏忽的細節，往往會造成醫病之間看不到的裂痕， 當病患提出抱怨時要立即警覺和改正，趁問題還小儘早彌補即將破裂的關係，當雙方關係不幸嚴重破裂時，修復彼此的關係。
【電子書】我不是故意的！成人也有ADHD：專業ADHD醫師陪你解決各種困擾，找回穩定的生活方式
生活常一團亂，無法規劃想要的人生？ 或許不是你的錯，只是成人ADHD的症狀罷了！ 奇美醫院成人ADHD特別門診黃隆正醫師，首度出書！ 一本寫給你及家人的「完全求生自助手冊」！ & 回想一下，你是否也曾認識這樣的人： & ①急性子、講話快，常打斷別人說話。 ②想法常流於天馬行空，無法逐夢踏實。 ③常忘記約定的事，時間管理不佳。 ④容易分心，很難長時間專注一件事。 ⑤做事容易丟三落四，房間跟環境總是一團亂。 & 上述這些都是成人ADHD患者的常見症狀，黃隆正醫師認為，許多患者就算在小時候就已出現症狀，但往往因為沒有及時治療，到長大才確診時，便容易對工作及生活造成重大影響，過得比一般人更辛苦。 & ★究竟什麼是「注意力不足過動症」（ADHD）？ 一種常見的神經發展性疾病（意即從小時候甚或在娘胎時，大腦神經系統的發展便有一些狀況），其特徵是在整個生命週期中（包括兒童、青少年及成人）出現專注時間短、容易分心、沒耐心及衝動、躁動不安等相關的行為症狀，且發生在兩種或兩種以上的場域（如學校、家庭、社會或工作環境等），導致相當高的罹病率和功能障礙。 & ★提供大量解決方法，讓你的生活及工作更順利！ 正因了解需求，促使黃隆正醫師動筆撰寫本書，不只是患者，包含其家人也常感到困擾的問題，都能在書中找到解答： & ．如何確認自己可能是「成人ADHD」患者？ ．ADHD需要多少治療時間？ ．「長期服藥」會不會成癮？ ．如果家人是ADHD患者，該如何幫助他？ ．如何讓周遭的人了解我是ADHD，而非偷懶不認真呢？ ．確診ADHD會影響保險理賠嗎？ & 這是一本寫給成人ADHD患者及家人的實用工具書， 透過本書，能解決困擾許久的人生難題，並找回生活的秩序，有勇氣繼續努力。 & 本書特色 & 1.由成人ADHD專科醫師撰寫，內容適用於患者及家人。 2.文字簡單好讀，並提供大量解決方法，有效改善生活。 3.書中收錄患者最常詢問的QA，方便查詢及使用。 &
【電子書】不懂睡眠就失眠
夜夜好眠，取決於一開始入眠的90分鐘！ 早上8～12點之間接受陽光刺激的人，夜晚平均花18分鐘就能睡著。 越理解睡眠，就越容易入睡；只要遵循睡眠模式，讓你夜夜不失眠！ & 我們為什麼不能好好睡覺？睡眠負債會造成健康破產！睡太少或睡太多，都是在謀殺你自己！ 本書告訴你── ■&每天睡7小時，死亡風險最低！ ■安眠藥則會縮短你的壽命！ ■&預防心血管疾病的最佳入睡時間為晚上10點到11點。 ■&曬太陽30分鐘，就能提高褪黑激素的分泌、提高抗利尿激素的分泌，讓你擺脫夜尿的困擾。 白天不充分曝曬太陽光、夜晚不減少人造光、不配合晝夜節律作息、不知道降低體溫和室溫，導致褪黑激素分泌不足，這些因素加在一起，在在都是造成你失眠的原因！ & ◢每天睡7小時是最佳睡眠時間 2021年9月，日本國家癌症中心（National Cancer Center）一項進行14年，參與人數超過32萬人，針對東北亞國家所做的大型睡眠追蹤調查發現，每天睡7小時是最佳睡眠時間，死亡率最低，其他的睡眠時間會增加死亡的風險。 ◢影響睡眠是否良好的主要原因──睡眠的模式 睡眠是否良好，在於睡眠的模式。所謂睡眠的模式，就是你要能夠充分領悟到陽光、溫度、晝夜節律、褪黑激素、光照度、90分鐘睡眠週期這些因素，才是讓你夜夜擁有優質睡眠的天然「安眠藥 」。白天必須充分曝曬陽光，吸收更多的陽光，夜晚盡量減少光照度，大腦的松果體才能夠正常順利的分泌褪黑激素，讓人體獲得深層睡眠。 ◢18位創意天才的睡眠黃金法則，睡眠是創意源源不斷的來源 成功靠創意，創意靠睡眠。許多你我所熟知的創意天才貝多芬、柴可夫斯基、達爾文、康德、狄更斯、雨果、福樓拜、佛洛伊德、海明威、畢卡索、村上春樹等等，都熟知其中的奧妙，每天至少都曝曬陽光1小時以上，為了就是一夜好眠；微軟創辦人比爾．蓋茲、電商龍頭亞馬遜創辦人傑夫．貝佐斯，每晚睡前都要幫忙做家事，洗洗碗、陪家人聊天，放鬆身心，為了也是一夜好眠。
【電子書】做對這些事，糖尿病好控制（Q＆A好讀增訂版）
糖尿病權威醫師—游能俊，傾力之作，長銷數萬冊！ 在台灣，超過數萬人的糖尿病患者／患者親友， 都在用這一套方法照顧糖尿病！ & 2022 QA好讀增訂版 ★讀者最關心＆糖友們必知的75個糖尿病保健問題 ★控醣、減糖最新知識 ★飲食、用藥、運動必備觀念 資訊全面更新、更好讀易懂，預防、保健、照護更安心， 是照顧自己／親人必備的醫療保健參考書。 & 全球約每10個人就有1人有糖尿病；每８秒就有1人死於糖尿病， 已名列全世界前十大殺手。 在臺灣，糖尿病患者已經突破230萬人， 面對這襲捲全球的流行病，精準預防及控制很重要！ 權威醫師，同時也是宜蘭愛胰協會榮譽理事長──游能俊醫師教你， 預防X保健X飲食X運動X用藥X疑慮，一次全方位講清楚、說明白！ & ▍觀念／用藥／飲食／運動／生活習慣／日常照護，面面俱到，滴水不漏，完善好執行 例： ◆糖尿病患最新正確吃醣法，同樣能享受美食，還能做好控糖的重點？ ◆如何有效地運動、增加肌肉量，不僅能有效地預防糖尿病，同時也能預防肌少症 ◆糖尿病患者正確的身體護理與重要、但易忽略的保養細節？ ◆低GI食物有哪些？低醣適量蛋白質的健康飲食法以及健康好料理的黃金比例？ ▍重要三大黃金功能齊備，讓你逆轉糖尿病 1.提供正確知識Ｘ2.釐清錯誤觀念Ｘ3.教導運用技巧，並以QA方式呈現， 分類清楚、閱讀容易，遇到任何問題，隨時翻書查找，問題迎刃而解； 是目前市面上最全方位照護的糖尿病寶典！ 例： ◆Chapter2 ﹝不發病知識篇﹞： Q3低醣和生酮飲食不一樣 ◆Chapter3﹝控制血糖篇﹞： Q4量測血糖的正確時機？ ◆Chapter5 ﹝黃金飲食篇﹞ Q3糖尿病人的如何選對醣？ & ▍導正網路上錯誤的方法與觀念，糖友們必備 糖尿病患者Ｘ照護者遇到最多的疑慮，全收錄，不必再從網路上隨便找答案，以訛傳訛。 ◆生酮飲食可以治療糖尿病？ ◆健康的兩份醣飲食系列影片內容＆衛教內容（提供QR CODE） ◆血糖高低起伏時該怎麼辦？ ◆服用保健食品真的能有效降血糖嗎？ ◆糖尿病患外食該怎麼吃？幫糖尿病的長者在準備三餐時，該注意的事項? & 本書特色 & ▶最完善！權威醫師Ｘ專業營養師，雙師搭配，給糖友們最完整照護。 ▶最好讀！Ｑ＆Ａ問答設計，大字體，查找方便好閱讀。 ▶最易懂！圖解Ｘ列表，保健知識清楚呈現，醫學常識白話描述。 &
【電子書】重啟自體免疫力 運用體操、呼吸法，克服傳染病、過敏症
～調節淋巴、排泄、肺臟，達到身體「最佳化」～ 在疫情時代，守護自己與家人的健康。 有效預防免疫力失調時容易出現的疾病： 過敏性鼻炎 氣喘 異位性皮膚炎 糖尿病 高血壓 低血壓 婦科疾病 帶狀皰疹 etc. ◆世界充斥著造成免疫力失調的毒素 免疫力容易受到各種因素的影響，好比針頭尖端既脆弱又不穩定。 舉例來說，人體即便完整接種疫苗，效力也可能在多年後逐漸減弱。 與生俱來的免疫力更不用說，不僅隨年齡增長而衰減，也容易受到壓力、姿勢、過度運動、減肥、疲勞、飲食生活、居住環境、衛生狀態、氣候變遷等因素的影響，甚至可能在一瞬間因失衡而瓦解。 ◆「喚醒免疫力」＝讓身體恢復至原本最健康的良好狀態 現代世界充斥著造成免疫力失調的各種毒素，然而免疫力也並非愈高愈好， 一旦免疫力強到過剩，反而容易受到花粉或室內塵埃的折磨，嚴重時甚至可能導致死亡。 當身體出現異狀，能夠順利發揮作用並清除入侵病毒的「剛剛好」免疫力才是最理想的狀態。 幸好人體不同於汽車等機械，稍有些許不順暢，也能靠自己的力量恢復健康，發揮與生俱來的自然治癒力。 本書前兩個章節【傳染病的因應對策】、【免疫力下降的原因】，將會先解說免疫力的基礎知識。接下來再帶領各位【檢查身體不適症狀】，了解自己身體的現況。最後，將介紹【喚醒免疫力】的關鍵、各種【免疫力相關疾病】的應對方法，以及刺激並活化免疫力的【呼吸法＆體操】。對症下藥，持續進行，就能「重啟自體免疫力」，幫助你在疫情時代下長保健康！ 每當有傳染病爆發流行，經常會看到電視或報章媒體大肆鼓吹「提升免疫力的飲食」或「戰勝○○的健身體操」。 但實在有太多人誤解成「只要做到這些，就能擁有健康的身體」。 但人體具有多面性，並非如此單純。大小腦、骨骼、臟器、肌肉、神經……人體的每個部位全都串連在一起，牽一髮動全身。 平時就要多觀察自己的身體，傾聽身體的聲音，了解身體的特質，並且隨時掌握身體的反應和要求。配合身體的需要，進行對應的行動，才能使身體「常保原本的輕鬆狀態」，讓「剛剛好的免疫力」為我們抵禦外敵。 本書特色 ◎收錄簡易「自我檢測身體不適症狀」列表，觀察自己的身體，找出問題的真正來源！ ◎提供「體操、呼吸法」和「症狀」索引，方便尋找想看的主題！ ◎全彩圖解．真人示範！免疫力的原理、改善體操的做法都一目瞭然！ &
【電子書】關節回正鬆筋奇蹟伸展操（暢銷新訂版）
關節歪斜磨損，將導致行動不便，提早老化，疾病叢生！ 德國OMPT療法 ╳ 日本運動復健科學 躺著就能做，全身伸展的自癒奇蹟！ ►女星藤原紀香部落格，好評推薦：我每天早上醒來第一件事，就是做『奇蹟伸展操』。」◄ & ★結合德、日先進醫學，5分鐘「躺著」回復人體健康初始設定 作者佐伯武士結合德國OMPT物理療法、日本最尖端運動復健科學，開發出只需「躺著伸展」的「關節回正鬆筋」奇蹟伸展操。全套7個基本動作，每個動作「伸展5秒，放鬆5秒，重複3次」，不到5分鐘就可以導正緊繃歪斜關節，改善與預防各種關節疼痛。包括： ◆改善職業性傷害的腰痛 ◆舒緩頸肩痠痛 ◆減緩髖關節退化 ◆保護膝蓋，預防關節損傷 ◆五十肩疼痛能快速舒緩 & 以及醫學實驗證明，躺著做奇蹟伸展，能加速體脂肪燃燒、增加肌肉量、喚醒交感神經、矯正歪斜體態等諸多健康功效： ◆同時強化「柔軟度、肌肉量、平衡感」，全面提升健康活動三要素！ ◆氧氣與卡路里消耗量等同健走，是「中強度有氧運動」。 ◆拉伸與緊縮肌肉一起進行，等於「輕度重量訓練」。 & ★養成健康易瘦體質，抗失智最佳處方！ 日本知名女星藤原紀香親身實證：「清早醒來躺在床上，就能做『奇蹟伸展操』，這是同時伸展與鍛鍊肌肉的運動，能夠活動全身關節，促進血液循環。」此外，本書也提供坐姿與站姿伸展，即使在辦公室也能自然「伸懶腰」，隨時鬆展筋骨關節，鍛鍊深層肌肉，有助於養成易瘦的健康體質。 另外，波士頓大學醫學院研究證明：「40歲是體能分水嶺，鍛鍊好體力，能降低60歲後的失智風險。」人們中年後將面臨肌肉量衰減困擾，無法如年輕時以肌肉保護關節，關節軟骨一旦磨損、疼痛會讓人不敢活動，進而成為糖尿病、失智、腦中風與骨質疏鬆的高危險群！奇蹟伸展操能恢復肌肉疲乏彈性，照顧關節。 & ★無數患者、運動選手見證的「自癒奇蹟」 ◆「伸展後膝蓋輕鬆許多，可以放心運動了。」（茨城，66歲男性） ◆「之前脖子痛到動不了，現在不會痛也能動。」（松山，38歲女性） ◆「我有五十肩，手抬不起來，沒想到剛做完伸展就能高舉過肩！」（東京，50歲女性） ◆「運動練習或比賽後經常腰痛，伸展後疼痛明顯減輕。」（京都，23歲男性） ◆「原本診斷需動人工髖關節手術，伸展保養三週後能正常活動，讓醫生改變決定。」（大阪，63歲女性） ◆「腹部周圍變纖細了。」（滋賀，56歲女性） ◆「以前姿勢很難看，現在終於體會不再駝背的感覺。」（博多，37歲男性） & 除此之外，還有更多關於奇蹟伸展操的練習問答： ◆哪些狀況不能練習奇蹟伸展操？ ◆體力不夠，可以只做一種伸展嗎？如何判斷姿勢是否正確？ ◆做家事或工作空檔，該怎麼做伸展？多久才能感受到改善效果？& & 讀完這本書，你會更懂得如何有效鬆開緊繃關節，終結惱人的痠痛， 不須使用特殊器具，就能即刻鍛鍊肌力、重回健康初始設定！ & 本書特色 ◎【彩色圖解】真人示範10個基本伸展動作×8種常見痠痛困擾自療法 ◎提供容易操作實踐方法，並提供QA解惑。 ◎無數病患的親身見證 &
【電子書】留住相愛，停止傷害
資深失智症照護專家寫給茫然無措的你， 立刻就能上手的失智症照護方案，溝通話術╳緩解技巧，有效應對症狀、消弭衝突， 陪伴身為家人與照顧者的你，走出壓力與負面情緒，與親愛的他好好過日子。 六親不認、口出惡言、顛倒是非……失智症狀總令照顧者束手無策又心如刀割。 親身臨床經驗精煉的照護心法，引領你與症狀共處，留下心力照顧自己的內心，不再被病症綁架。 你將看見，在內心深處，他仍是深愛著你的那個人。 依據衛生福利部調查，台灣的失智症人口逐年攀升，無數家屬面臨失智症照護的難題。看著心愛的家人彷彿變了一個人，卻不知道該如何應對，感到困惑、挫折、受傷…… 聰明靈光的奶奶漸漸找不到回家的路，回到家卻直說你不讓她回家； 與你感情一向很好的母親認為你偷了她的錢，是可惡的小偷； 原本溫文儒雅的父親不分青紅皂白地辱罵家人…… 失智症患者的這些「失控」行為，其實都是有原因的，也有方法可以應對。 本書作者二花小姐身為資深護理師、澳洲醫院臨床教育訓練經理，擁有豐富失智症照護經驗，同時也經歷至親罹患失智症，切身體會照護者的手足無措、身心俱疲。 本書濃縮多年臨床心得，以真實的案例故事，引領你走入失智症患者的腦中世界，從常見症狀出發，帶你學習與失智症患者溝通、互動，在變化層出不窮的狀況下，都能掌握應對、緩解的重點技巧。 在失智照護這條路上，你毋須再迷茫。本書將幫助你減輕照護壓力、重拾生活平衡，留住對彼此的愛，停止互相傷害。 「失智症就像硬梆梆、沈甸甸的蚌殼，將我們熟悉且鍾愛的那個人囚禁在撬不開也扳不動的硬殼中。但只要找到對的方法，我們都有機會窺見深藏的珍珠，為這條漫長孤獨的路途，注入一些正向且珍貴的回憶，留住相愛，停止傷害。」──二花小姐 誠摯推薦 大師兄／作家 王培寧教授／台北榮總失智治療及研究中心主任 伊佳奇／認知症整合照護專家、長照政策研究者 高有智／《ĀnkěCare創新照顧》雜誌總編輯 陳乃菁／長庚醫療財團法人高雄長庚紀念醫院學術組副教授級主治醫師、高雄長庚紀念醫院失智共同照護中心執行長 陳靜敏／台灣護理學會理事長、國立成功大學教授 （依姓名筆畫排列） 專家誠摯推薦 「作者以豐富的照護經驗，以真實案例將失智者的症狀生動的活躍於文字間，輔以大腦認知功能的理論基礎，帶領讀者由觀察他、瞭解他，到面對他、緩解他，將失智照護回歸到以愛為本，不再彼此傷害。」──王培寧教授／台北榮總失智治療及研究中心主任 「本書提供在認知症照護上，從照護者最困擾的精神行為症狀（BPSD）著手，從問題的解析到照護的技巧與方法，為一工具書。」──伊佳奇／認知症整合照護專家、長照政策研究者 「二花小姐以細膩的筆觸幫助讀者理解與失智患者相處過程中該有的應對方式，字句間充滿溫暖正向氣息。一再提醒大家：即使老化與疾病不可逆轉，但我們依舊能在照顧過程中記住彼此的愛而沒有傷害。」──陳乃菁／長庚醫療財團法人高雄長庚紀念醫院學術組副教授級主治醫師、高雄長庚紀念醫院失智共同照護中心執行長 &
【電子書】圖解生理學更新版
人體是極其精密的儀器，以複雜的結構、豐富的組成，搭配有序高效、多變卻平衡的生理運作，不間斷地運轉著我們的氣息與心跳。 & 我們能每日吃飯、走路、睡覺等日常活動中擁有各種知覺感受、思考體會以及互動交流來體驗人生，都仰賴身體隨時順暢地運作。 & 我們每天進食、無時無刻透過鼻腔吸入空氣，加上體表持續與環境的接觸，環境中的物質不斷有機會進入人體內，雖然這些物質中有些能提供身體所必需的能量與養分，但也可能造成危害需要時時留意，例如外食餐具的選擇與營養調整、在外活動時需留意空氣品質。想了解什麼才是身體所需要的，必須從認識身體開始！身體究竟進行了哪些複雜精細的生理運作，讓心臟能持續不斷地跳動、讓肢體能自由活動、讓頭腦能清晰思考呢？ & 心臟會自己一直跳，我們不能喊停就停，這是因為裡頭存有節律器細胞，讓心臟按一定的節律跳動著，大腦是無法控制的。 你即使大口用力吸氣，肺臟也不致爆破，這是因為肺臟能感受胸腔膨脹的壓力，抑制氣體再進入。 拿取物品時，手能輕鬆拿穩，這是因為拿取時，手部肌肉和神經還會不停討論著，該用力多少力氣，矯正至拿穩為止。 考試、上台報告緊張時，反而更能激發潛能，這是因為體內交感神經分泌的腎上腺素幫了你一把，讓你頭腦清晰、有活力。 吃了不乾淨的食物就容易拉肚子，這是人體自救的方法，因為腸道內有感受器會偵測病菌入侵，排便好趕走它，別讓它影響健康。 吃太鹹或口很渴時，排尿就少。這是因為體內偵測到水分不足，透過腎臟保留住水分，以免脫水。 & 這些生理機制需要我們的善用與善待。了解哪些營養是運作這些機制的需要；以及了解當我們總是只知吃進一堆食物、妄自消耗體力、過度操勞，身體是如何幫忙收拾善後的（代謝排毒、清除排廢物），避免壞東西產生或堆積，破壞健康，讓我們能知道哪些東西別吃別用、哪些不良作息和壞習慣應改善，才不致增加身體的負擔。清楚身體生理的需求及限制，更加溫柔對待，才是維繫身體健康，避免疾病的根本之道。 & 本書帶領你從身體的結構、組成，走入體內各種生理機制包括神經訊號傳遞、酵素作用、血液及淋巴循環、內分泌調節及免疫防禦等，並了解這些生理機制如何維繫身體的健康，讓人不僅擁有呼吸、心跳等生命徵象，還能進行各種生活所需的活動。 &
【電子書】全彩圖解 吞嚥困難安心照護飲食全書
★★國內第一本國際吞嚥困難飲食IDDSI食物及飲品分級標準， 由臺大醫院治療團隊專為吞嚥困難患者量身設計的飲食指南★★ & 吞嚥困難是老化、神經肌肉退化或是受到疾病影響而產生的症狀，因而受限於食物的選擇，飲食生活變得單調乏味，影響生活品質，導致營養不良或甚至因為不安全的飲食而危及生命，且大量研究資料顯示年長者對於營養的需求，除了熱量之外，還須因個人的健康差異進行調整，以確保足夠熱量與營養素的攝取。如何在日常飲食為吞嚥困難者或年長者準備充足，且完整營養需求的餐食，對於照顧者、專業相關醫療人員、照顧服務員及廚師等實在是一個很大的挑戰。 & 臺大醫院吞嚥障礙評估及治療團隊成立已有30年，各職類各司其職，提供住院病人完善的吞嚥訓練計畫與飲食。本書由臺大醫院吞嚥多專科團隊成員，包括醫師、語言治療師及營養師從吞嚥功能評估、吞嚥訓練技巧、國際吞嚥困難飲食分級標準（IDDSI）定義，以及將常見的吞嚥障礙問題、吞嚥訓練策略和專為吞嚥困難患者的餐點設計等內容，讓讀者除了充實吞嚥困難相關醫學知識外，也能夠依自己的需求選擇適當的食譜烹調，享受這些色香味俱全佳餚之餘，也能夠顧及到食物質地與營養適宜性，促進用餐的安全，避免營養不良發生。 & 國際吞嚥困難飲食分級標準（IDDSI）是依照病人的咀嚼能力、口腔肌力、吞嚥能力，規範出不同等級的食物質地與液體稠度，符合個案的身體狀況調製適宜的食物級別，從流質、糊狀、細碎及軟質一口的飲食，以促進進食安全、進而補充均衡營養素，降低吞嚥困難可能引起諸多合併症，如營養不良、脫水、呼吸道感染、吸入性肺炎等，讓照顧者有所依循安心備餐，被照顧者安全進食，享受吃的快樂，找回身體的健康力！ & 本書由辨別吞嚥困難開始介紹，並說明特定疾病或族群的吞嚥困難的狀況及原因，再搭配國際吞嚥困難飲食分級標準（IDDSI）的食物質地分級制度詳細做全彩的圖文介紹，且規劃為吞嚥困難病患及年長者設計的食譜及菜單，不論是對於專業人員或是家中有年長者、吞嚥困難患者的民眾而言，都是一本值得參考且值得詳細閱讀的書籍。 & ★★本書分為三大單元 & ˙第一單元：由治療吞嚥困難團隊中的醫師，以淺顯易懂的方式引領讀者瞭解吞嚥過程及高危險群，還有吞嚥困難可能的臨床表現與臨床檢查評估，再由語言治療師分享不同疾病狀況引起吞嚥困難問題時，各種吞嚥治療策略。平日接受語言治療師臨床完整的吞嚥功能評估與指導後，在家可搭配書中的說明自我訓練，達到最佳的吞嚥能力。 & ˙第二單元：吞嚥困難飲食製作能否成功之重要要領就是要挑對適合的食材，並且要知道如何處理食材才能製備出適合的食物。本單元由台大營養師從日常餐食中選用常見的全穀根莖類、家禽家畜及魚類、蔬菜、水果及甜點等食材加以說明不同食材的特性、挑選要領、食材前處理，讓您在製作料理時更加事半功倍，減輕負擔。 此單元還有詳解國際吞嚥困難飲食分級標準（IDDSI），從流質到固體食物質地定義，並教導各種不同的質地測試方法，讓您可行檢測製備完成的食物質地是否符合病人需求，且有詳細說明對於增加液體稠度，所使用的天然食材與商業增稠劑特性的差異及注意事項，讓您在使用增稠劑製作飲食更加得心應手。 & ˙第三單元：因應不同階段的吞嚥困難者或年長者的吞嚥功能差異，備製的食物需考慮大小適中，硬度、凝聚性、離水性等性質，本單元規畫符合「國際吞嚥困難飲食IDDSI」標準餐點，設計八大項美味健康的食譜：米飯、麵食、肉雞魚蛋類、蔬菜、水果、湯品/飲品、點心及濃流等中西式多樣化的美味料理，以滿足吞嚥困難者或年長者的需求，讓您可以快速搭配出一整天的餐點，餐間可以再來一份甜點，讓吞嚥困難者或年長者增加用餐的意願及樂趣，同時也為吞嚥困難者或年長者的營養與滿足感加分。 & ◆◆本書特色◆◆ & ★臨床實證：由台灣最強的醫療團隊從吞嚥功能評估、訓練技巧及均衡營養等三大面向，提供完整的整合健康照護。 ★營養指導：依據國際吞嚥困難飲食分級標準（IDDSI），詳細圖解七大類常用食物製備技巧、食材選擇、前處理與烹調法。 ★美味料理：以滿分的愛與巧思，對應不同吞嚥困難飲食級別設計85道好嚼好吞的佳餚，提供吞嚥困難者最完整的營養照顧。 & ◆◆誰需要這本書？◆◆ & 1.腦傷：包括腦中風、頭部外傷等。 2.神經退化性疾病：如帕金森氏症、失智、運動神經元病變、漸凍人（如小腦萎縮、脊髓側索硬化症等）等。 3.癌症：如口腔癌、舌癌、喉癌、鼻咽癌、腦瘤等或其它進食相關的症狀。 4.老化及其他：如牙口不好、肌力退化、精神性吞嚥困難。 5.醫學相關專業人員：醫師、語言治療師、營養師、護理師。 6.其他：照顧服務員、病患家屬、廚師。
【電子書】養生食療全書
養生，不是只挑好的吃， 而是要看體質體況，吃對食物！ 這是一本現代文明病的超級食療寶典， 沒時間看醫生、不知該掛哪科的小病痛小困擾， 透過本書系統化彙整， 立即能針對體質找出適合你的最佳食材， 打造百毒不侵的自癒力！ ★日本最具規模的連鎖漢方諮詢藥局─藥日本堂的居家食療權威指南 ★第一本將食材與毒素體質系統化分類，針對體質吃進對的食物 ★184種菜市場、超市垂手可得的超級食材圖解，一眼秒懂食材對應機制 ★46個常見不適症狀分析破解，從吃改善，免吃藥看醫生 ★好查好找、索引清楚，居家常備食材小百科 【四季時序的身體變化與需要】 🌸春→需要調節→易上肝火，胃腸功能減弱→解毒、氣血循環食材 🌴夏→需要水分代謝→積濕生熱→清熱、苦味、鹹味、滋潤食材 🍁秋→需要滋潤→流失水分、風寒、便祕→酸味、甘味、滋潤食材 ❄冬→需要溫補→血路不通，生命力衰弱→溫熱、補氣血食材 【6大類病症毒素體質】& 虛弱→常腹瀉‧感冒‧疲倦‧皮膚粗糙‧暈眩‧蒼老 🍴宜吃：蘆筍、蠶豆、竹筍、玉米、鮭魚、雞肉等 血路不通→關節痛‧頭痛‧肩頸僵硬‧婦科問題‧循環差& 🍴宜吃：秋葵、薑、青江菜、紅豆、葡萄柚等& 浮腫→浮腫‧粉刺‧流鼻涕‧多痰‧頻尿‧眩暈 🍴宜吃：毛豆、小黃瓜、冬瓜、文蛤、烏龍茶等 壓力→失眠‧多夢‧焦慮‧腹瀉‧便祕‧高血壓‧眼充血‧暴食 🍴宜吃：西洋芹、洋蔥、豌豆苗、星鰻、鰻魚等 營養不良→焦慮‧健忘‧掉髮‧心悸‧視力減弱‧生理不順 🍴宜吃：高麗菜、黑豆、貝類、蛋、豬肉等 缺水→頭昏‧低燒‧盜汗‧更年期潮熱‧口內炎‧球糞便‧乾咳 🍴宜吃：櫛瓜、番薯、豆腐、香蕉、西瓜等 【7大類超級食材】 ◎潤 功效：滋潤身體、改善乾燥 食材：蘆筍、番薯、豆漿、檸檬、豬腳 ◎氣 功效：補充元氣，提升氣循環 食材：毛豆、洋蔥、葡萄柚、西瓜、雞肉 ◎血 功效：補充營養，促使血路通暢 食材：秋葵、青江菜、水蜜桃、杏仁 ◎水& 功效：祛濕、改善水分代謝& 食材：竹筍、昆布、綠豆、柿子 & ◎熱 功效：退火清熱、改善瘀熱不適 食材：小黃瓜、蘿蔔、豌豆苗 ◎解毒 功效：排除體內廢物、去除毒素 食材：高麗菜、紅豆、香蕉、昆布、蛋 ◎胃腸 功效：改善消化吸收、滋補營養 食材：香菜、薑、草莓、鳳梨、羊肉 【本書特色】 ☑輕鬆了解你的毒素體質 ☑快速掌握食材漢方屬性 ☑體質對應食材 找到適合自己的食物組合 ☑重建正確的生活飲食對策 ☑精選好買、好取得、方便料理的184種常見食材 ☑系統化整理，方便翻找查詢 ☑適合作為居家常備小百科 【誰適合看？】 ☞經常有些小病痛卻無從詢問，不知道該看哪科的人 ☞每天勞碌、沒時間養生但病痛一大堆的人 ☞發胖、腦霧、初老、失眠、易累、慵懶、廢等…身體愈來愈不聽話的人 ☞同樣的養生法，別人有效自己卻沒效（沒搞懂自己體質）的人 ☞想要終止隨便吃、亂吃、想吃就吃的不良飲食習慣的人 ☞想要進一步認識食材、建立正確飲食觀念的人 ☞外食族、久坐族、辦公族
【電子書】放棄減肥，我瘦30公斤
如果一天做超過一個伏地挺身就累了，那就只做一個吧！ 馬甲線和六塊肌不是常態，愛吃又懶得動才是正常人！ 首創！顛覆瘦身觀念，影響數十萬人的「記錄減肥法」 「自律」不能給你自由，「自愛」才能讓你瘦！ 別再逼自己執行不可能的任務，丟掉所有減肥規則， 現在就拿起筆，開始運用「記錄」的力量，舒舒服服、慢慢瘦！ & 總是想吃、討厭運動，你也受夠減肥了嗎？減肥本來就不該是自虐！ 影響數十萬人的「記錄減肥心法」，讓你從放棄減肥開始，養成一輩子的自然瘦體質！ 堅持減肥本來就很難，失敗才是理所當然！ 我們都被市面上的「減肥法」騙了，是時候換個瘦法了！ & 從100公斤瘦到70公斤！作者陸樂天親身實踐「記錄減肥法」， 教你捨棄體重、腰圍數字迷思，每日記錄身體真實需求、感受， 拋開運動菜單，設定能輕鬆做到的運動微目標， 聆聽食慾訊號，建立不忌口的飲食偏好資料庫， 量身打造低難度、無壓力、可持續的減肥方案， 給自己300天，與身體和解，讓「瘦」成為一輩子的生活方式！ & ▌放棄所有減肥法，才能瘦得久 1.放棄計算熱量 2.放棄監測體重 3.放棄運動菜單 4.放棄瘦身食譜 & ▌開始記錄減肥法，你只需要做到三件事 1. 不做任何需要堅持的事情 2. 拋開一切熱量收支的觀念 3. 吃任何你想吃的 & 好評推薦 & ►改變數十萬人的減肥法！讀者實踐，熱烈好評！ 「放棄減肥，我也瘦了。樂天帶給我的，絕不是一個冰冷的體重數字，而是如何面對自我和生活的智慧。感謝樂天，我現在很快樂！」──大夢Big Dream & 「關注樂天以後，我的心態好了超多，現在可以和自己的食慾和身材好好相處了。」──語文 & 「從樂天的減肥方法裡，我開始接受自己，和自己和平共處，並且越來越自由與快樂。」——余三白 & 「讀了很多樂天的文章，我明白了『人是自然的產物，需要自然而然地生活，我們無須違抗身體的訊號，只需要愛自己，為自己的健康負責』。感恩有那麼一段經歷，我已經放下了體重的執念，逐漸輕鬆。」──蛋白味兒的車厘子
【電子書】空腹奇蹟【暢銷新版】
日本銷售破20萬冊‧Amazon讀者5顆星評鑑 日本暢銷風行的空腹斷食法，排毒、抗老、防病的健康奇蹟！ & 實證研究，空腹可以： ‧幫助減重，控血糖、減脂質、改善血壓數值等； ‧減少八至九成的斑點、皺紋、白髮等老化現象； ‧降低50％癌症、心臟病、糖尿病發病率。 & 少吃一半，只是回到人體的自然狀態， 卻可以更換老舊細胞、健康細胞多兩倍， 改變體質，啟動排毒、抗老、防病的修復機制，重新拿回健康主導權！ & 作者船瀨俊介為日本知名的醫療、健康問題評論家，他在六十七歲時，頭髮依然黝黑有光澤，體態呈現健康的倒三角形，肌肉線條分明，身體狀況和三十幾歲時沒什麼差別。 參加同學會時，除了他之外，其他人的頭髮幾乎全白，甚至有人的頭髮都快掉光了。白髮是老化的指標之一，為何同齡者之間會有這麼大的差異？ 原來，他與其他同學最大不同點在於：「我的飲食方式是一日一餐！這樣吃，可以讓身體感到非常舒暢。」 & 自律養生團隊、台北自律養生之家發起人 陳立維____專文推薦 食療養生專家‧暢銷作家 王明勇____健康推薦 & 對身體而言，一旦進入「空腹狀態」， 等於打開所有維持生命機能的系統、啟動增強生命力的自癒開關！ & 萬年歷史的傳統瑜伽、現代科學研究皆已證實的「斷食奇效」── ‧排除最可怕的老舊廢物──宿便，淨化血液； ‧增強活力、提升免疫力，喚醒沉睡的回春基因； ‧提升記憶力，空腹時的記憶力是吃飽時的二倍； ‧排出環境毒素，如農藥、食品添加物等有毒化學物質。 & 覺得空腹斷食很困難？你可以先試試── ‧輕量斷食：最適合減重！不吃早餐，午餐比平常少一點，晚餐重質不重量。 ‧一日一餐：空腹感是最佳的「營養來源」！選擇身體覺得餓的那一餐進食。 ‧一日斷食：利用假日挑戰，多攝取水分，很餓時可喝杯蔬果汁。 & 比藥物有效的「笑療法」「奇蹟療法」── ‧笑三小時，「自然殺手細胞」活性增六倍； ‧一個關鍵詞，有效排除身心「毒素」； ‧正向的「氣」，可使肌肉放鬆、呼吸順暢、減少痛苦。 & 顛覆常識，日本風行多年的健康革命——空腹斷食！ 所有現代營養學不願透露的真相，修復疾病、長壽基因的生命奧祕， 日本知名的醫療問題評論家全部告訴你！
【電子書】食慾科學的祕密，蛋白質知道
營養，是影響動物行為的關鍵， 而營養中最重要的，是蛋白質！ 《新科學人》（New Scientist）年度好書 從蝗蟲、蟑螂、果蠅、小鼠到紅毛猩猩的攝食選擇， 揭露蛋白質對人類飲食歷史的巨大影響。 科學家三十年研究結果，絕對顛覆大眾對飲食科學的認知！ 「所有研究營養領域的專業人士都該閱讀本書。」──亞馬遜讀者五星評論 怪奇事物所所長、阿簡老師（阿簡生物筆記部落格格主）、黃貞祥（國立清華大學分子與細胞生物研究所助理教授）、楊正澤（國立中興大學昆蟲學系教授）、鄭國威（泛科學知識長）、蕭旭峰（國立臺灣大學昆蟲學系教授兼主任）◎一致推薦（按姓氏筆畫序） 「營養」與「食慾」有關係嗎？關係大了！ 動物的食慾演化成能夠對應特定的營養素，引導牠們去吃維生必需的食物。 但這究竟是如何辦到的？人類是否也有這種能力？ 如果答案是肯定的，為何人類似乎更傾向於選擇垃圾食物？ ◣蝗蟲為什麼要遵守「跟著旁邊的蝗蟲一起移動」這個原則？ ◣大部分時候吃植物的摩門蟋蟀為什麼會貪婪大嚼同類屍體，甚至造成集體自殺？ ◣把黏菌團塊放到含有不同蛋白質與碳水化合物比例的培養皿裡，它們竟然能自行「選擇」出適當食物？ ◣只能在蛛網中被動等待獵物的蜘蛛如何讓自身攝取的營養維持平衡？ ◣紅毛猩猩如何因應森林中果實產量不穩的飲食環境？這跟人類的肥胖模式有何異曲同工之妙？ ◣吃太多蛋白質的代價為何是早死？ ◣在人類兩百萬年的歷史中，我們累積脂肪到這種空前程度的原因究竟是什麼？ 人們經常有個誤會，以為食慾是一種單一的強大力量，驅使我們進食到飽足為止。但事實上，如果要混吃各種食物達到均衡飲食，光靠一種食慾是不夠的，因此動物需要針對不同所需的營養成分而有「個別」食慾，而個別的食慾會彼此互動，藉此達到營養均衡。問題是：多種食慾的力量能夠滿足某種生物的營養需求，會不會其實是例外，而非普世的規則？是否有哪種食慾╱營養素最為優先？兩位作者花費三十多年研究這個主題，並在本書提出理論，說明大部分的動物都能透過食慾系統選擇特定比例的營養素，並以豐富多樣的物種研究為例，說明他們的「蛋白質槓桿理論」如何在生物飲食中建立規則。他們的科學之旅把讀者帶到世界各地，從南非開普敦山麓、亞利桑那州的沙漠，婆羅洲的沼澤森林，再到雪梨最先進的生物研究中心。這場史詩般的科學冒險最終形成了一個統一的營養理論，解釋了全球當今的代謝與肥胖相關疾病比例為何節節升高。本書是關於「食慾」機制的真相，兩位作者以科學家對生態系統運作的熱情探究為出發點，輔以大膽假說與多種實驗，帶給讀者嶄新視角──不僅揭露不同物種的共同飲食規則，也探討人類在遠離自身的生物特性之後，付出了什麼樣的巨大代價。
