【電子書】人生需要酒肉朋友
能跟喜歡的人一起吃吃喝喝,才不會辜負生命的美好。 大人餐桌上的情感學, 生活過不去的苦悶、值得歡慶的喜悅, 都以好友、好菜、好氣氛來獲得新生的能量! 職場的怨氣、家庭的愛恨、人生的迷惘……,許多時候,我們無法跟家人說的愁苦,卻能從與朋友相聚得到慰藉。 一起吃飯是日常與他人連結的最好途徑,彼此陪伴分享心情,入口的是佳餚,化在心裡的是情分。 餐桌上的溫度,是愛與被愛。 而這本書的起心動念,也是以愛為名。 作者朱全斌之所以寫這本書,源起於知名的美食作家妻子韓良露結束人間的旅程前,放心不下地交代他:「你要有一起吃飯的人。」他在妻子走後,原本覺得失去對食物的味覺,意興闌珊,沒想到不論舊雨新知,從閨蜜、知交、學生、旅伴到老同學,紛紛主動送來食物或邀他聚餐,甚至煮飯給他吃。在大家的熱情催動下,他不僅逐漸恢復對食物的興致,更因濃濃的溫情而撼動內心。 他體會到在人生孤獨的旅程中,尤其到了暮秋之際,必須有三五飯友一起吃喝,加深情感交流,替日常留下暖心的記憶。 他在書中細數從童年、青壯年到成熟大人一幕幕「美好食光」,藉此傳遞因為有食物與人的故事參雜,生命變得更豐厚更有餘韻:孩童時期,母親十八般武藝滿足全家人的家傳菜;留學生時代,已出過幾本小說的學姊李昂親自下廚,年輕學弟妹卻不懂得作客之道;李崗的春宴澎湃專業,甚至還促成作家舒國治的姻緣;邀約好友共聚一堂,在妻子走後為她辦壽宴,遙想既愛吃也喜歡朋友的妻子在天上依然可以感受到愛與思念……。 25篇餐桌上的故事 x插畫家Croter精心繪製插圖, 酸甜苦辣,照見有滋有味的人生。
【電子書】極北直驅(平裝本經典回歸)
植村直己──戰後日本最偉大的探險家 首位獨自一人征服全球五大陸最高峰 & 這是一條熱誠的生命,擁有驚人的耐力和強悍的毅力。 & 「我去年坐船北上格陵蘭西岸……荒涼的黑色群山, 微暗的沿岸岩壁,內陸的白色冰巒起伏。 這地方真能住人嗎?雖然才九月,氣溫已超過零下十度……。」 & 一九七○年,日籍冒險家植村直己成功完成攀登世界五大陸最高峰的紀錄後,將目標從「垂直的世界」轉到「水平的世界」,也就是極地。而為了達成以狗雪橇單獨橫斷南極大陸這終極目標,一九七二年九月,他獨闖距離北極點一千三百公里、世界最北的原始愛斯基摩部落──格陵蘭北端的西奧拉帕魯克(Siorapaluk),目的是實際磨練極地生活的能力、讓身體適應氣候變化並學會狗拉雪橇技術。 & 「我去年坐船北上格陵蘭西岸……荒涼的黑色群山,微暗的沿岸岩壁,內陸的白色冰巒起伏。這地方真能住人嗎?雖然才九月,氣溫已超過零下十度……。」 & 面對這裡的惡劣環境,他用積極態度將自己變身為「極地人」。他努力吞嚥嘔回喉嚨的生肉,表情扭曲地用剛學會的愛斯基摩話說「好吃、好吃」。同時,他辛苦學習捉鲆魚、獵海豹的功夫,並飽嘗狗拉雪橇鞭子的苦頭。最後,他秉持非凡決心,選擇最最冰寒的嚴冬時節,用生疏技術駕駛狗拉雪橇從西奧拉帕魯克獨自出發,在不見陽光的漆黑中獨闖三千公里冰雪世界,途中遭遇各種生死一線間的經驗,如海冰裂縫、大風雪、暴風雨、零下四十度、北極熊等。 & 《極北直驅》即是這長達十個月的精采生活紀錄。 & 為了夢想,植村直己用一步一腳印的踏實手法,一點一滴儲存單獨橫斷南極的本事。儘管他最後壯志未酬身先死,於一九八四年冬季單獨登上阿拉斯加氣候、山況多變的麥金利峰後失蹤,但這份踏實以及非比尋常的體力和精神力量,讓世界知道了植村直己的存在,也讓他成為二十世紀最偉大、最受尊敬的探險家之一。
【電子書】暗星薩伐旅(2021年新版)
旅行文學名家 保羅‧索魯── 他與奈波爾維繫三十年的友誼 他為波赫士朗讀 村上春樹翻譯他的作品 他是最會反思旅行的旅行家 & 「我想感受那個地方的廣大,大到足以裝下許多尚未訴說的故事, 大到足以容納一些希望,一些喜感,以及一些甜蜜──除了悲慘與恐怖之外, 我還想感覺非洲依然存在著的其他東西。」 & 名家眼中的保羅‧索魯: ◆詹宏志:「保羅‧索魯是一位想像力最奇詭的旅行作家。索魯的風格是那種穿透世俗虛偽的銳利,毫不留情,也絕不隨俗。如果你願意冒著自己的自尊也受一點點傷害的風險,讀到的確實是極其敏銳的觀察及冷面笑匠式的幽默。」 ◆吳繼文:「他常常置身荒涼甚至荒謬,但他自有定見、自得其樂。他的眼界與幽默使得他的招牌嘲諷辛辣但不帶酸腐味。今天的世界訊息如雲而真相如煙,行者移動更快、選擇益多卻看得更少,沒有保羅‧索魯的手眼,我們真的不知道還要失去多少。」 ◆邱一新:「他是個具有穿透能力的旅行作家──不媚俗、不矯揉,不隨波逐流,但也毫不留情,讀起來令人拍案叫絕、心有戚戚焉。」 ◆韓良憶:「這傢伙實在太會寫了,他那支偶爾憤世嫉俗卻也常有敏銳觀察與清澈洞見的筆,使得我這個讀者讀上了癮。」 & 從非洲傳出來的消息全都是壞消息。 正因為如此,我才想去那兒, 只不過我不是為了那兒的慘狀、紛爭,也不是因為報紙上屠殺與地震的報導; 我只是想要重溫身在非洲的愉悅。 ──保羅•索魯 & 史瓦希利語中,「薩伐旅」的意思是旅行,特別是長途的旅行。索魯沿著尼羅河而下,從開羅一路穿越非洲大陸,直到開普敦。搭乘火車、船舶、運牛卡車等各式交通工具,見到了世上一些最美麗的風景──經常也是最攸關生死威脅的景致。 & 三十五年前,索魯曾到過非洲,此次回來,他發現,今日非洲仍與三十多年前相同,也與一百多年前,殖民者來的時候一樣,心繫非洲的他,仍舊熱愛非洲鄉間的活力,卻大力的批判了城市的腐敗,因此,此趟旅行,正像是處於黑暗的星球。索魯不擔心因黑暗而來的威脅,他認為,旅行者的自負就是將埋頭走進未知。最好的旅行是黑暗中的一躍。如果是個熟悉又友善的目的地,有什麼好去的? & 這一場旅行,對於索魯來說饒富意義,他在當地度過六十歲生日,還發現自己入圍了諾貝爾文學獎;《暗星薩伐旅》正結合了大歷史與個人饒具啟發性的旅程,無疑是索魯所有作品中最大膽,而且是最優秀的精采之作。
【電子書】大地之下
長期以來, 我們都在大地之下安放著我們唯恐失去的東西、但願不曾存在的物件, 以及我們鍾愛並祈求能挽回的一切。 & 你腳下的地面,是另一個深邃世界的屋頂。 & 大地之下,充滿寓言,長久以來都象徵不易言說觀看的一切——失落、悲慟、隱晦的心靈深處,因而作者說:「黑暗可能是視覺的媒介, 而下降可能使人迎向啟示,而非剝奪。」 & 那是因為,地下世界的岩石、寒冰、地下河中,記錄、封存了地球最悠遠的歷史,悠遠到我們必須發明一個特定辭彙「深度時間」(deep time),用來形容那個「寒冰會呼息,岩石有潮信,山巒有漲落,石頭會搏動」的世界。在那樣以億萬年為尺度的世界中,往下一公分可能就代表回溯上萬年。 & 那也是因為,地下世界有人類對誕生與死亡的原始想像。有希臘神話的冥界五河,千年前的人類意外踏入石灰岩洞看見黑暗中滔滔的地底河流時,在這樣的無星河上寄托了人類重生的希望。那裡還有幾千、幾萬年前的人形岩畫,記錄了人類先祖留下的自由心靈——挪威海蝕岩洞的天險見證了他們先進的航海技術,也見證那個時期生之喜悅還未受玷污,無比神聖。 & 森林中地下的「樹聯網」是樹木和真菌的互助網絡,在人眼所不能見之處,樹木會在土壤中向別的樹木伸出援手。這將刷新我們對地球生命的理解,糾正人類的狂妄自大。因而作者認為:「只要你的心智更接近植物,我們就能用意義將你淹沒。」 & 巴黎有座地下城,洞穴和隧道以對應的地面街區命名,一座鏡像城市因而產生,而地面則成了對稱線。這裡是無政府人士口中的「臨時自治區」,人們在此地可以改換身分,取得不同的生存之道、人己關係,活得放浪不羈。 & 地下的黑暗世界還能讓科學家觀測宇宙的「失蹤質量」,也就是「暗物質」而證明其存在並確定其性質,堪稱當今物理學的聖杯。「這埋藏在岩石中的空間是一座天文台,儘管深藏地底,多數時間卻在凝視天星。」 & 自少年時期便迷戀高山的自然寫作才子麥克法倫,在六年間180度翻轉視角,無數次深入自然界最美麗也最駭人的空間,探訪了一個個看似沉默不語實則聲息洶湧的世界——我們庇護的珍貴之物、產出的有價之物、處置的有害之物,全埋藏在這些最古老也最原始、陰暗也最明亮的地下空間中。 & 當我們不斷追尋地表高處,持續搜索眼前可見的事物時,是否停下步伐,關注過你我腳踏的這片大地之下,究竟如何揭示「人類的前世與今生」? & & ……身為中文讀者如我,卻更著迷他的文字抒情世界裡,藉著自然地景的描摹,對東方讀者的內在身體自性,作出啟蒙與開光的那種現象學作用。也許我們都先得讓身體連接上周遭的萬物,讓情感的脈衝電光石火重整起對世界全然新鮮的認識,如此,「人類世」往「資本世」的荒謬轉折才不會僅是抽象的道德訓斥,而能成為生命真理。——詹偉雄(文化評論人)
【電子書】我把青春賭給山
「管它的,反正蠢蛋和煙都想往高處走, 等著看,我會獨自爬上最高峰……」 & 白朗峰、吉力馬札羅山、阿空加瓜山、聖母峰、德納利峰 & 植村直己 第一人征服全球五大陸最高峰 戰後日本最偉大探險家 青春冒險紀行經典之作 & 「氣餒的時候,就拿起這本書。」——《朝日新聞》 & ★繁體中文版首度出版 ★收錄植村直己12張冒險珍貴寫真 & 人生的終點到了,不對,這不是終點,我還活著。 零下四十度,山壁凍結,強風凶猛狂掃,連人幾乎都快被吹走,無異於「地獄的世界」。不,這是我「夢想的世界」。 出身純樸農村的植村直己,上大學為了交朋友,糊裡糊塗被學長趕鴨子上架成為登山社社員。愛上美麗山巒的他,開始四處登山,鄉下的父母還不可置信地問他:「為什麼要背那麼重的東西去爬山?」隨後為了一睹外國山岳,他一邊念書、一邊當起鷹架工人籌措旅費。 & 一切從追逐夢想、孤獨的零元旅行開始———— & 大學才畢業、英語一竅不通的他,只帶了110美元就毅然跳上移民船勇闖美國,踏上夢想之旅。他輾轉前往加州、墨西哥打黑工,卻遭移民局逮捕,差點被當成罪犯遣返。 歷經千辛萬苦,他來到法國古老的登山城霞慕尼;差點墜入白朗峰下的隱形冰隙;在喜馬拉雅山海拔7400米的冰隙中挨過命懸一線的夜晚;在肯亞山叢林裡遭遇獵豹威脅,手邊只有一把冰鎬當武器;在冷徹骨髓的冬季山壁上懸掛六天之久…… 經歷許多瀕死絕境,植村直己最終達成登頂五大洲高峰壯舉。憑著「只要有信念,就能做到一切」的決心,植村直己無畏直視高聳的山峰,始終為心中的躍動而攀登,不斷挑戰人類的可能性。即使所有人都質疑他「怎麼可能」,他仍然一一達成。 & 「運用山上的經驗,從垂直的山到水平極地,我的夢想正無限擴展。」 & 這名冒險青年不只是往天空爬,他的克難足跡也遍及世界多達26個國家。 為了搭便船在滿載黑人的四等船艙前往非洲;為了省錢連咖啡和酒都不喝;和配槍的士兵交涉入山;60天置身恐怖深谷的亞馬遜河順流而下還差點被食人鯧吃掉…… 儘管危難重重,他仍一一化險為夷,也更柔軟同理那些與山為伍、不同膚色的人們。 冰爪插入雪面,在山間響起的清脆聲音,是他一步一步敲響夢想鐘聲的旅程。 這不僅僅是一場夢想的試煉,也是一名對世界懷抱熱情的冒險家,探索不同國家及民族文化的精采旅程。他的經歷或許不可複製,但他向著夢想前進的腳步會一直被追隨。 & ★為自己朝天空前進 植村直己名言———— & ▍絕不可以心生悲愴,或對自己言敗。無論遇到多大的困難,都需要保持冷靜,有突破重圍的自信。 ▍不論高峰或小山,只要登自己走完之後,留下了深深的記憶,這就是真正的登山。 ▍別人的意見當然得重視,不過盲目聽從照做將一事無成。別因為旁人說就放棄,要自己實際去面對切身體會之後,仍覺得不行的再放棄,做得到的就該去做,不是嗎? ▍我嚮往單獨攀登。因為那是如火絨花一般,不用在乎別人,讓自然屬於自己,而非為了吸引別人目光的冒險。 ▍我的獨攀是對追求未知事物與可能性的挑戰,把格局放大的話,也可說是對人類潛力的挑戰。就像百米賽跑,人們藉由〇.一秒上的競逐,而提升人類的潛力,我想這與我的獨攀是相同的意思。 ▍我至今所有的紀錄,都是在一個個堅強的決心下,凝集所有精力去克服完成。而且我有信心一定能完成。不過光是這麼想還不夠,在出發穿越南極之前,只要培養體力,鍛練意志力,讓精神變得強韌的話,必定會打開成功的道路。 ▍山不是為別人而爬的,而是為自己而爬。不受別人操控,憑著自己堅定的意志行進,所有的一切也都會回饋到自己身上,喜悅是如此,危險也是。
【電子書】攀向自由
|詹偉雄 策畫・選書.導讀──臉譜出版2020年全新山岳文學書系meters 作品| 生於二戰後飽受苦難的焦土國度, 波蘭登山家在物資極度缺乏、惡劣極權政府的壓迫下, 如何一躍成為世界頂尖隊伍,攀上世界群山,尋回失落的自由? & 「這麼多年來最重要的山岳寫作,終於問世!」 ──伯德曼─塔斯克山岳文學獎(Boardman Tasker Award&for Mountain Literature) 「這是一個縱橫於巔峰峻嶺間、周旋在官僚政治中的故事,波瀾壯闊,扣人心弦, 揭開喜馬拉雅攀登的黃金年代。悲壯中,難掩神采。」 ── 英國著名登山家 克里斯.鮑寧頓(Chris Bonington) 經歷二戰及德蘇強權的暴虐蹂躪後,波蘭在極權高壓統治下百廢待舉。 但在這時代裡,一群登山家橫空出世,不只與惡劣政權共生共存, 更在資源極端缺乏下,展現無與倫比的能力與野心,打造出世界一流的登山隊伍,稱霸國際。 在本書中,二度獲得「博德曼─塔斯克山岳文學獎」的知名山岳文學作家柏娜黛.麥當勞記載下這群登山家的生命故事, 也帶我們進入他們的內心與意志,見證他們如何在苦難中締造傳奇,在群山上尋得失落的自由。 本書主要從亞捷.庫庫奇卡(Jerzy Kukuczka)、歐特克.克提卡(Voytek Kurtyka)、汪達.盧凱維茲(Wanda Rutkiewicz)這三位傳奇波蘭登山家的生命出發── 亞捷.庫庫奇卡(Jerzy Kukuczka)不只完攀舉世十四座八千公尺以上的巔峰,而且不是挑在冬季攀登,就是自闢新路線。 歐特克.克提卡(Voytek Kurtyka)技巧出類拔萃,決策務實果斷,兩者互動交融,造就出這位「登山界的思想家」。 汪達.盧凱維茲(Wanda Rutkiewicz)勇氣十足,拄著柺杖挺進K2峰基地營的女中豪傑,野心勃勃、躍躍欲試,重新塑造登山界的性別政治。 冷戰正熾,波蘭深鎖鐵幕,強悍的探險家殺出重圍,遨遊全世界,探索常人足跡難以踏至的極限領域 ── 他們或者懸吊在半空中彩繪工廠煙囪,或者在黑市販售走私威士忌,籌措難得可貴的經費。 他們百折不撓、他們屢敗屢戰,稱霸一九八〇與九〇年代登山界。 大山是綠洲、是逃避,讓他們難以自拔。 阿富汗、印度、巴基斯坦、尼泊爾是波蘭山友海外的家,逐步進化成為全球公認最剽悍的喜馬拉雅登山戰士。 本書作者柏娜黛.麥當勞是世界知名的山岳文學作家,也具有登山家、電影製作人與策展人等身分。 她參與創立加拿大班夫藝術與文化中心,並曾任國際上最具知名度「班夫山岳影展」的總監,也創辦了重要的班夫山岳書展,於班夫中心任職長達二十餘年。 2006年,辭去班夫藝術文化中心山岳文化副總監的職位,投注全部心力於山岳寫作。 2011年,她以本書獲得當今最具影響力的「博德曼─塔斯克山岳文學獎」(Boardman Tasker Award for Mountain Literature), 亦在2017年以《自由的藝術:歐特克.克提卡的人生與攀登》一書二度獲得此獎項。 此外,她也曾贏得無數獎項,包括義大利的伊塔斯山岳寫作獎、印度的刻苦.奈洛基山岳文學獎; 也曾獲頒班夫中心榮譽獎章、山岳文化與環境領域的亞伯他國王國際領導獎與加拿大君主頒發的伊莉莎白二世女王金禧勳章等。 ──詹偉雄 策畫・選書.導讀──臉譜出版山岳文學書系 meters& 現代人,也是登山的人;或者說——終究會去登山的人。 現代文明創造了城市,但也發掘了一條條的山徑,遠離城市而去。 現代人孤獨而行,直上雲際,在那孤高的山巔,他得以俯仰今昔,穿透人生迷惘。漫長的山徑,創造身體與心靈的無盡對話;危險的海拔,試探著攀行者的身手與決斷;所有的冒險,顛顛簸簸,讓天地與個人成為完滿、整全、雄渾的一體。 「要追逐天使,還是逃離惡魔?登山去吧!」山岳是最立體與抒情的自然,人們置身其中,遠離塵囂,模鑄自我,山上的遭遇一次次更新人生的視野,城市得以收斂爆發之氣,生活則有創造之心。十九世紀以來,現代人因登山而能敬天愛人,因登山而有博雅情懷,因登山而對未知永恆好奇。 離開地面,是永恆的現代性,理當有文學來捕捉人類心靈最躍動的一面。 山岳文學的旨趣,可概分為由淺到深的三層:最基本,對歷程作一完整的報告與紀錄;進一步,能對登山者的內在動機與情感,給予有特色的描繪;最好的境界,則是能在山岳的壯美中沉澱思緒,指出那些深刻影響我們的事事物物——地理、歷史、星辰、神話與冰、雪、風、雲……。 登山文學帶給讀者的最大滿足,是智識、感官與精神的,興奮著去知道與明白事物、渴望企及那極限與極限後的未知世界。 這個書系陸續出版的書,每一本,都期望能帶你離開地面! ▍詹偉雄──策畫.選書.導讀 台大圖書館學系、台大新聞研究所畢業。曾擔任過財經記者、廣告公司創意總監、文創產業創業者,參與博客來網路書店與《數位時代》、《Shopping Design》、《Soul》、《Gigs》、《短篇小說》等多本雜誌之創辦,著有《美學的經濟》、《球手之美學》、《風格的技術》等書。 退休後領略山岳與荒野之美,生活重心投注於山林走踏與感官意識史研究。2019年協助青年登山家張元植與呂忠翰攻頂世界第二高峰發起「K2 Project 8000 攀登計畫」,目前專職於文化與社會變遷研究、旅行、寫作。
【電子書】西班牙(2021年新版)
書寫西班牙經典之作! & &本書從西班牙的傳說、歷史、人物,與西班牙知名地標開始,詩意地寫出了西班牙的靈魂與偉大心靈。從出版至今六十年,仍被視為書寫西班牙的經典之作。 &西班牙在十六世紀到達巔峰,艾斯各里亞王宮代表了當時的輝煌;當兩大基督教王國聯姻,加上哥倫布被委命前往西方海洋探險之後,西班牙的版面日漸擴張,整個中美洲和南美洲,還有 今天的大部分美國,大片法國領土、義大利南部、菲律賓、錫蘭、剛果,還有從蘇門答臘到亞速群島之間林林總總的島嶼和墾殖地。 西班牙已經達到頂點,是當時第一大強國,全球天主教的捍衛者;文化豐富,混合了基督教、摩爾、伊比利亞與古羅馬文化,民族形象充滿自豪,以致西班牙貴冑在歐洲成了宛如優雅與眾望所歸的北極星,漂洋過海的西班牙人肆無忌憚恃強凌弱,而西班牙在新世界的經驗也無與倫比,在當時那些較不活躍的國家眼中必定像是個奇才民族。 在這令人讚賞的哈里發輝煌歲月裡,宗教自由,女性有受教育的平等機會,圖書館、大學還有天文台林立,詩人多如牛毛,樂師則是大人物。至於生活本身,在歐洲其他地方是視之為死亡的準備期而已,在這裡則被詮釋為光輝之事,藉由學習而提升,並以各種歡樂來讓人生過得生氣蓬勃。源自荒蕪不毛之地的摩爾人成了西班牙的灌溉者、園丁,為西班牙文化增添了新的雅致,教導西班牙子民灌溉技術,隨著他們本身的精神在過度放縱與耽於逸樂而逐漸墮落,也為西班牙潮流灌輸了一些他們的浪漫主義萌芽痕跡──紛繁、悶燒般的情感、四分音音程,還有響板。 但從十六世紀之後,西班牙卻幾乎不斷下滑,有時奮勇毅然紮步,但更多時候卻是在一片混亂的失望與反責中無助地往下栽去。如同一句名言所說,「當一位偉人策馬奔馳過歷史大路之後,留下一團飛塵飄揚空中。」 旅行文學名家Jan Morris穿梭於西班牙瑰麗的古今歷史,其庶民生活、地理風情,鮮活地呈現了西班牙的詩意與靈魂。 【媒體讚譽】 西班牙在她筆下驚人地栩栩如生。 ──《觀察家報》 &她熱愛西班牙,以無與倫比的手法描繪出西班牙大地景觀、建築及民情。 ──《泰晤士報》 &堪稱書寫西班牙最好的一本書。 ──布雷南 Gerald Brenan,著有《西班牙迷宮》(The Spanish Labyrinth)& 宜人佳作,盪漾著西班牙之旅的光與影。 ──《經濟學人》& 西班牙所以會成為西班牙的種種特質……在這本文筆優美、引人共鳴的書中皆有界定、描述,手法高明,無有出其右者。 ──《倫敦新聞畫報》 &
【電子書】女子山海
————獻給母親臺灣———— 山與海—是孕育、是療癒、是追尋,也是回歸。 兩位女子寫自己, 也寫給彼此的陪伴之書。 【特別收錄—吳明益評「臺灣自然導向文學」專文】 陪你一起看山有多高, 海有多深, 我們有多勇敢。 海恆常翻覆,山永遠都在。 這是兩名女性書寫者向臺灣山與海的致敬之作。 兩人藉由「對話」書寫形式, 從女性生命經驗出發,回應山與海洋在生命中所扮演的重要位置。 這些人生的轉折與過程,透過文字的重新梳理, 她們陪伴彼此,展開一場向內向外的探索旅程。 《女子山海》是對於青春生命的回視, 是對生命挑戰與歷練的挖掘, 亦是對生態環境的關懷與探問。 我愛山, 也愛海, 我愛我們是女生。 ◎ 來自山與海 出生山城的她,過著人們口中的里山生活,然而偶然瞥見海的時刻,她訝異於大洋的深邃廣袤,內心開始豢養著屬於自己的海洋。而在島的南方另一頭,海港城市長大的她,將青春放牧在西子灣,卻在加入山社開啟了生命與山脈稜線的邂逅,找到了穩定生命的力量。 ◎ 匯流東岸 交會於大學校園,在一個炎熱的午後,她們決定一起走向大山大海的東岸。那是生命中共同對探索邊界最初的啟蒙,橫越了大武山,南迴公路沿岸拍擊的藍色海岸(洋)收服了她們的視野,在不斷的出走與回返之間,她們一同見證著東海岸的環境變化。 ◎ 平行凝望 生命的際遇,如潮水漲落,也像山巒起伏。來自山城的她開始向海探索,帶領著更多關心海洋的人完成了一趟趟的環境行動。而來自港都的她則走向比山更深的地方,陪伴人們走向山,與另一群夥伴一起成為山的侍者。 ◎ 無限女子山海 有人說如果你只在陸地上,那麼認識的僅是一半的臺灣。如果不曾爬過高山,不會明白島嶼的壯碩;如果不曾潛入深海,無法想像海洋的豐美。山與海如同無限的循環,是構成生命的生態系,也是島嶼子民最珍貴的禮物。 名人推薦 專文導讀 〈安靜的演化—我對近幾年臺灣自然導向文學出版的看法〉——吳明益(國立東華大學華文系教授) 一致推薦 川貝母(插畫家)| 楊士毅(剪紙藝術家、導演)| 楊富閔(小說家)| 楊采陵(地方媽媽)| 郝譽翔(作家)| 詹偉雄(文化評論人) 「崇鳳與卉君以往復信件形式來表現這些年來她們信仰、懷疑、轉變的剖白,這是她們的真情寫作。她們有時寫著自己的經歷,有時寫出對對方的想像,寫到面對自然時的寬闊、陰暗、死亡與救贖,重點放在敘說自己的觀點、自己的記憶,而又深深受文學影響的生命經驗。」——吳明益
【電子書】以猶未盡:不斷重新認識自己,誠實面對自己的渺小
美商CEO+以色列流浪旅人=波阿斯Boaz 背包客旅程,如同經歷一場人生的縮影, 旅途中遇見的人事物,就像過去所經歷的;將來要遇見的。 & 一趟不在計劃中的遠行,意外地使他重拾單純的生命。 & 人氣社群作家波阿斯,集結十年來與以色列的往來經歷,完整勾勒出他和以色列邂逅、相識的故事。本書不僅呈現出以色列和猶太民族的歷史文化、信仰哲理、生命價值觀,更袒露出其自我生命被以色列滲透、改變的歷程。 & 在寧靜的死海,波阿斯邂逅以時間為素材的藝術家,等待、淬鍊出美好的作品。 在PSAGOT的酒莊裡,他望向擁有千年歷史的老葡萄樹,思想自己的「根」要如何連結於未來。 在緊鄰加薩走廊的戰地,他認識了以火箭砲為媒材創作的Bob,期望在仇恨之外,開出和平的花。 & 波阿斯在以色列邂逅的每一個故事,都帶給他一次又一次的自我深思。 & 「當生活像是一台全力疾駛向前的列車,我們需要的不單是努力往前追,有時候要暫時停下來,學習安靜地傾聽自己的內心。旅行就是一個很好的媒介。流浪不只為了享樂,更是倒空自己,讓最單純的自我得以解放,生命的視野,得以重新對焦。」 & 猶太人是相信奇蹟的民族。如果最大的奇蹟是能重新認識自己,盼望翻開這本書的你能經歷這個奇蹟。
【電子書】寂靜的春天(二版)
連續31周登上《紐約時報》暢銷榜 全球銷量突破2,000萬冊 迅速譯成17種語言 20世紀最偉大自然文學作家瑞秋.卡森 啟發世界環境保護運動的暢銷代表作 & ★國家文官學院年度選書 ★中小學生優良課外讀物推介「自然科普類」評審精選 ★美國《發現Discover》雜誌25本最偉大的自然科普書籍 ★紐約公共圖書館票選十本「科學或自然界的世紀經典圖書」 ★美國現代圖書公司「二十世紀100本非小說」第五名 大地陷入奇怪的寂靜。 田野、樹林、沼澤到處了無聲息。鳥兒哪裡去了? 農場母雞孵不出小雞、小豬養不大、蘋果樹結不出果子 農民生了怪病、小孩在玩耍時突然倒下 好像魔咒降臨…… 《寂靜的春天》是美國自然文學作家瑞秋‧卡森集大成之作,被譽為是可比擬達爾文《物種起源》的生態學世紀經典作品。 瑞秋‧卡森以成熟生態學家的視野,細緻地書寫一幕幕生態平衡遭到破壞的景致,但她不僅止於消極地渲染悲歌,反而積極地揭示人類另一條生機盎然的出路。 ※流暢結合「科普知識」、「人文關懷」的自然文學大作 《寂靜的春天》涵蓋廣泛的科學研究和生態報導,深刻地解析了有毒化學農藥對環境的深遠影響。瑞秋‧卡森的文字更融合了嚴謹的科學知識,和感性的人文訴求,教育大眾從宏觀的生態學角度,了解人類和環境之間的雙向互動關係。 在本書中,卡森將展現「百科全書式」的觀察,從微小如土壤生態系中的真菌,談到龐大海洋生態系中的巨型哺乳類;從微觀的細胞生理機能運作,解釋到宏觀的生態系能量流動。在她之前,從來沒有任何環境保護運動者曾經擁有如此全面的觀點。 ※啟發全球環境保護運動的革命性著作 這部挑戰「科學萬能」、「經濟至上」的勇氣之作,催生了瑞典成為世界第一個設立環保署的國家,世界各國也陸續跟進,成立監管環境安全的獨立部會。 不只如此,本書更啟發了1970年超過兩千萬的美國人,上街和平示威、支持改革環境法案,確立了「世界地球日」的誕生,鼓舞無數後世的環境運動者,相繼投入各種環境議題的關懷和抗爭行動。 對環境保護懷抱著熱情和理想的人而言,這本啟迪民智的勇氣之作,應是書架上必不可少的藏書;而對一般的讀者,《寂靜的春天》就像是一門深具啟發性的生態永續課程,教育大眾在邁向永續地球的漫漫長路上,用更謙虛成熟的態度與大自然共處。 【本書特色】 1.獨家原創〈瑞秋.卡森《寂靜的春天》迴響大事記〉: 特別整理一九六二年《寂靜的春天》出版前後,瑞秋‧卡森在自然保育與殺蟲劑研究領域的成就,和受她啟發的諸多環境運動事件,以及她催生的各國環境保護相關法案。 2.解析時代背景的〈編者序〉: 還原《寂靜的春天》著書當時的社會背景和時代脈絡,幫助讀者了解瑞秋‧卡森曾經達成哪些革命性的變革,以及本書在歷史洪流中的地位,讓整本書傳遞的思想更加立體。 3.簡單易懂的編輯處理: 本書在編輯上,為了讓讀者可以一目了然,特別為各段落、篇章下標,幫助讀者能更快掌握各個章節的重點。
【電子書】到英國的理由(2020新版)
湯瑪士.庫克旅行文學獲獎作品 & 看旅行書寫最毒舌派的保羅‧索魯 如何犀利解嘲我們所不知道的英國! 「擁英派」請勿入!! & ●你跟一個英國人說你計畫要環遊英國,他會說:「聽起來滿有趣的,就像是繞著一個夜壺追耗子。」 ●當一個英國人說「我們」時,他指的可不是他自己──而是在他之上及之下的階層,那&些他認為應該做決定,以及應該跟隨的人。 ●天氣在英國不是個中立的主題,它充滿了擬人化;牽涉到掙扎與紛爭,可以任性,也可以壞心眼。人們想像英國的天氣就像英國人的個性一樣:是英國式的沼氣,漂浮在空中對你作法。 ●英國人在用餐的時候會變得極端私密,變得非常安靜;動作警戒、經濟和準確。ㄧ吃東西,突然間他們就進入了孤立的狀態。 ●英國人的包容就某種意義上,是對於任何讓他們尷尬的事情幾乎都採取視而不見的態度,他們是親切的,但也是害羞的。 & 旅遊英國不可能有「原創性」。 & 英國是世上被書寫得最多的國家,無數旅人用自己的方式旅遊英國、書寫英國;或駕船環遊、或騎馬或徒步或健行,也有騎腳踏車、搭火車巴士……但,即便是一輩子以旅行為志業的保羅‧索魯都不得不說:「你讀了二十本有關英國的書,卻清楚自己仍然僅是略識皮毛而已。」 & 保羅‧索魯於一九七一年離開新加坡後,便搬到英國的多塞特郡居住,之後又搬到了倫敦。在英國居住超過十年的保羅自認為對英國知道得那麼少,所以,他想好好書寫她──一種專屬於保羅‧索魯式的風格。這個旅行的主題必須能綜觀全景,而且對味!於是,他找到了自己的方式:環繞大不列顛海岸線一周。海岸只有一條,是不偏不倚的路線,如此,保羅可以全視鏡看遍整個英國。因為,海岸本身就是英國;在英國沒有一處距離大海超過六十五哩。保羅將海岸線作為他的旅行路線,他的這趟旅程因而有了明確的形狀、有邏輯,也有了開始和結束。 & 「……我可以沿著海灘走……我會盡可能走最多的路;如果有趣的話,我會坐坐火車;或者有必要的話,我會搭乘巴士…… & 我想要的是親自遊覽和看看英國,並不想耍特技、測試體力……徒步於海岸步道或搭乘鐵路慢車時,我有時還會覺得自己像是老故事中的王子,因為不相信別人告訴他的一切,於是穿上了舊衣偽裝,揹個包包,跋涉於泥土路上,跟每個人說話,仔細觀察一切,ㄧ探帝國的真正風貌。」 & 【媒體讚譽】 & 我們之中很少有人曾經見識過海岸線全貌,我對索魯所懷的感激之情在於,由於他的代勞,使我免去親自遊走的辛勞。因為,他已經全程如實且妙趣橫生地告訴了我們。──《觀察家報》 保羅‧索魯的這本周遊大不列顛的遊記,有趣又具知性,但是熱血沸騰的愛國主義者請避開。 ──《週日郵報》& 充滿歷史驚奇、發人深省的洞察、美麗如畫的景色。 ──《紐約時報》
【電子書】我的山間初夏
|詹偉雄 策畫・選書.導讀──臉譜出版2020年全新山岳文學書系meters 首波作品| ——《故道》、《心向群山》作者羅伯特.麥克法倫(Robert Macfarlane)長篇專文導讀—— 「我慶幸自己不夠偉大,繁忙的世間並不會想念我。」 與《湖濱散記》、《沙郡年紀》齊名 國家公園之父、環保運動先驅約翰.繆爾的初心所在 喚起世界對自然、環境保育關注的百年重要經典 約翰.繆爾,美國當代最重要的一位自然哲學家與文學家,同時也是發明家、生物學家、地質學家、探險家,從十九世紀末即開始推展近代環境、自然保育運動,他的日記、文章與演說,在國際間掀起環境保育意識,進而催生多座國家公園及自然保護區,被譽為「國家公園之父」和「現代環保運動之父」。而他一生共發表三百多篇文章及出版十多本重要著作,記述他的自然哲學與環保理念,在自然文學上的創新與建樹,與愛默生、梭羅等人齊名,深刻影響了後世。 而謬爾對於自然保育意識的萌芽,就要從本書記錄下的這個夏天談起。 1869年,繆爾受邀跟隨著牧羊人與羊群於內華達山區巡遊,度過一整個夏天。在那裡,他進行著對植物、動物、岩石的研究,同時深受山林美景與生態感動,期間撰述多篇散文隨筆,深刻直接地記錄下於山間的所見所聞,及其內心受到的啟發。 「我初次看見內華達高山,第一眼俯看優勝美地、傾聽優勝美地溪的死亡之歌,以及目睹這條溪飛越龐大的絕壁,每一項都足以成為一生中最珍貴的財富。這是最值得紀念的一日,甚至可以因此狂喜而死。」 「在山間氣息中沉睡就像死亡,醒來時人生又煥然一新!寧靜的破曉時分是黃色與紫色,隨後金色太陽光芒湧現,為萬物染上光芒。」 「這裡沒有痛苦,沒有沉悶空虛的時間,沒有對於過去的恐懼,也沒有對於未來的驚慌。群山得神的庇佑,充滿神之美,沒有空間留給微不足道的個人希望或經歷。飲用如香檳的水是純粹之喜,呼吸充滿生命力的空氣也是;四肢的動作都是享受,全身在接觸到美的時候也能感受得到,就像對於營火或陽光的感受不光是靠著眼睛,還能透過皮膚接收輻射熱,產生無以名狀的強烈喜悅。身體似乎變得和諧單純,和晶體一樣完整。」 「在巍峨山脈的書頁中,會讀到熱與冷、平靜與風暴、狂暴的火山與磨蝕大地的冰川等千萬種風情。於是我們見識到,大自然的毀滅其實是在創造,於不同的美之間轉換。」 這個夏天的經歷對他產生決定性的影響,使他貢獻一生於自然保育,促成美國政府頒布森林保育政策,更使美國成立全世界第一座國家公園「優勝美地國家公園」。本書中,他直率誠實地記下這段日子在山間的所見所聞,以及大自然帶給他的感悟、讚嘆與洞見,在他優美的筆調如實記述之下,大自然不加矯飾的美躍然紙上,即使著作完成至今已逾百年,我們仍然能跟著文章回到那片尚未受到人為開發的山林之中,以澄淨的心靈之眼,體會自然的純粹之美及其無可取代的價值。 ──臉譜山岳文學書系 meters& 現代人,也是登山的人;或者說——終究會去登山的人。 現代文明創造了城市,但也發掘了一條條的山徑,遠離城市而去。 現代人孤獨而行,直上雲際,在那孤高的山巔,他得以俯仰今昔,穿透人生迷惘。漫長的山徑,創造身體與心靈的無盡對話;危險的海拔,試探著攀行者的身手與決斷;所有的冒險,顛顛簸簸,讓天地與個人成為完滿、整全、雄渾的一體。 「要追逐天使,還是逃離惡魔?登山去吧!」山岳是最立體與抒情的自然,人們置身其中,遠離塵囂,模鑄自我,山上的遭遇一次次更新人生的視野,城市得以收斂爆發之氣,生活則有創造之心。十九世紀以來,現代人因登山而能敬天愛人,因登山而有博雅情懷,因登山而有對未知永恆好奇。 離開地面,是永恆的現代性,理當有文學來捕捉人類心靈最躍動的一面。 山岳文學的旨趣,可概分為由淺到深的三層:最基本,對歷程作一完整的報告與紀錄;進一步,能對登山者的內在動機與情感,給予有特色的描繪;最好的境界,則是能在山岳的壯美中沈澱思緒,指出那些深刻影響我們的事事物物——地理、歷史、星辰、神話與冰、雪、風、雲⋯⋯。 登山文學帶給讀者的最大滿足,是智識、感官與精神的,興奮著去知道與明白事物、渴望企及那極限與極限後的未知世界。 這個書系陸續出版的書,每一本,都期望能帶你離開地面! ▍詹偉雄──策畫.選書.導讀 台大圖書館學系、台大新聞研究所畢業。曾擔任過財經記者、廣告公司創意總監、文創產業創業者,參與博客來網路書店與《數位時代》、《Shopping Design》、《Soul》、《Gigs》、《短篇小說》等多本雜誌之創辦,著有《美學的經濟》、《球手之美學》、《風格的技術》等書。退休後領略山岳與荒野之美,生活重心投注於山林走踏與感官意識史研究。2019年協助青年登山家張元植與呂忠翰攻頂世界第二高峰發起「K2 Project 8000 攀登計畫」,目前專職於文化與社會變遷研究、旅行、寫作。
【電子書】輝耀之山:兩位如風少年的絕壁長征
|詹偉雄 策畫・選書.導讀──臉譜出版2020年全新山岳文學書系meters 首波作品| 「《輝耀之山》是一本關於青春的山岳文學,或有可能,也是最迷人的山岳文學。」──詹偉雄 世界登山史上最傳奇雙人組合彼得‧博德曼(Peter Boardman)&喬.塔斯克(Joe Tasker) 生涯最具代表性、開啟人類登山新維度的一次攀登 影響世界山岳文學的先鋒名作,問世42年後中文世界首度出版 ▋兩位當時代最具盛名新銳登山家的首度攜手,登山史上傳奇搭檔的起點 1975年,時年25歲的彼得·博德曼(Peter Boardman)以最年輕的成員身分,跟隨克里斯.鮑寧頓的大型遠征隊前往聖母峰,成為登頂並回返的四名倖存者之一,因而在登山界聲名大噪。而就在幾乎同時,喬·塔斯克(Joe Tasker)也以雙人輕裝方式攻克印度的都納吉里峰歷劫歸來。對彼得來說,與聖母峰超越百人的大型遠征相比,喬以雙人輕裝攻頂的冒險與不確定性更令他羨慕。沒想到,喬在返國後不久,就前來邀請彼得和他一起回到喜馬拉雅山區,攀登這座被稱為「輝耀之山」的強卡邦峰西壁。「這是我求之不得的攀登。」面對邀請,彼得毫不猶豫地答應了,也以此開啟了這段往後成為登山史上傳奇的搭檔情誼。 ▋開啟當代攀登風格,促使登山從集體轉向個人主義的里程碑 「這個計畫太荒謬了。不過,如果你們真的付諸行動,我認為這將是世人在喜馬拉雅山區所做過最困難的事情。」 在他們向英國著名登山家克里斯.鮑寧頓(Chris Bonington)說了他們預計要單獨兩個人輕裝攀登強卡邦峰西壁的計畫後,鮑寧頓如此回答。強卡邦峰這面幾近垂直、爬升高度達5520英尺,且充滿冰雪岩混合地形的花崗石牆,攀登的技術難度超越聖母峰,被認為是喜馬拉雅山區中最可怕、技術上也最具挑戰性的一座絕壁。在那時,大多數人都覺得要攀登強卡邦峰西壁根本是不可能的,更不用說只有兩人的輕裝探險了。 面對這種高難度的岩壁,當時的主流攀登方式是有大隊人馬合作、投入大量資源,且背後常有國家支持的大型遠征隊(又稱「喜馬拉雅式攀登」);與之相比,僅以少數人輕裝方式進行的「阿爾卑斯式攀登」,因可攜帶的裝備有限,亦無後援,因此難度倍增。但面對挑戰的誘惑,以及他心中希望讓自我認同與公眾認可達成一致的欲望,彼得接受了喬的邀約,一同前往那座險峻而美麗的高峰,最終成就了這場傳奇性的攀登,並為當代登山史奠定下了由集體主義轉向個人主義的關鍵轉變。 ▋將文學性、詩意與極度個人的感性帶入登山文學的先鋒名作 在彼得成功攀登強卡邦回返後親筆撰寫的這部作品,即完整記錄了整趟過程,從如何適應環境、整裝出發,到他們實際在強卡邦峰西壁40天孤立無援的攀登中,於技術與心境上所面臨的挑戰、兩人之間的交流與張力,以及途中各種錯綜複雜的時刻,直到最終登頂後的感悟,都於書中如實分享。這部作品與過往的登山文學不同之處在於,作者拋開過往作品以技術、成就為主的描寫方式,而是以更具詩意、文學性的文字描繪他一路上的見聞,也誠實剖露他極度個人的感受與思考,因此更能使讀者在閱讀時身歷其境,感同身受。 在1978年出版後,這本書引起了廣大迴響,更於隔年獲得傳統得主是純文學英語作家(包括諾貝爾文學獎得主V.S.奈波爾)的約翰.列威林.萊斯紀念獎(John Llewelyn Rhys Memorial Prize),成為開啟山岳文學此一文類的先鋒名作,傳頌至今不墜。 1982年5月,彼得與喬參加了鮑寧頓的聖母峰遠征隊,試圖首攀高難度的東北脊,卻在接近峰頂時雙雙消失身影,直到1992年,日俄遠征隊才發現了彼得的遺體。為了紀念兩人在登山及山岳文學上的貢獻,他們的好友與家人於1983年創立了「博德曼.塔斯克山岳文學獎」(The Boardman Tasker Award for Mountain Literature),每年頒與當年度傑出的山岳自然文學、非文學作品,此一獎項逐漸建立起隆崇聲譽,也帶動山岳文學的新世代閱讀風潮。
【電子書】唐魯孫談吃(新版)
【暢銷數十年,全新改版】 美食專家唐魯孫先生,不但嗜吃會吃也能吃,無論是大餐廳的華筵餕餘,或是夜市路邊攤的小吃,他都能品其精華食其精髓。本書所撰除了大陸各省佳肴,更有臺灣本土的美味,讓人看了垂涎欲滴。 名人推薦 歷史學者、美食評論家逯耀東先生作序推薦
【電子書】追日逐光(陳郁如的旅行風景2)
走入荒蕪原始的北美大陸 從宛如神話傳說的兩大天文奇景中 體驗虛實交構的人生風景 華文奇幻女王、年度暢銷作家陳郁如的壯遊鉅作, 繼《修煉》、【仙靈傳奇】後,旅行散文系列最新作品 山旅部落客Melissa x Mao|機票達人布萊N|新北市丹鳳高中圖書館主任宋怡慧| 牙醫師、環保志工李偉文|知名登山部落客雪羊|知名部落客凱莉哥小露| 臺中市臺中女中地科教師劉承珏|三寶媽兼童書作家賴曉妍| 背包旅人藍白拖∣國立中山大學附中地科教師謝隆欽|齊聲推薦! ◎得獎記錄 ★博客來年度暢銷百大、華文類型作家TOP5 ★連續三年入圍誠品年度最期待作家 ◎本書3大特色 特色1 華文奇幻天后陳郁如最新旅行散文,記錄極光與日全食兩大天文奇景,感受大自然的浩瀚與神祕。 特色2 搭配上百幅珍貴照片與作者畫作手稿,閱讀過程彷彿身歷其境,飽覽鬼斧神工的天然美景。 特色3 曾任美國高中科學老師Robert特別開設「蘿蔔老師的天文教室」,補充實用又有趣的日食知識。 在缺乏科學實證的年代,古人對天空中的異象充滿敬畏,於是把「日食」解釋為天狗食日,又或者將「極光」當作黃帝降生的預兆。時至今日,人們面對異象不再畏懼,但對宇宙的好奇與探索卻從未停歇。 在《追日逐光》裡,年度暢銷作家陳郁如記錄自己追逐兩大天文奇景──日全食和極光的經過。二○一七年八月,在睽違近百年後美國再度出現橫跨東西岸的日全食,為了尋找觀看日食的最佳地點,她不僅提前一個月實地探勘,走遍日食帶裡的營地,更冒險登上不知名、沒有路徑的高山;而在追逐極光的旅程中,則是選擇以自駕的方式進入北極圈,結果卻遭遇當地十年來最嚴峻的暴風雪,更實際涉足以湖泊開闢出的冰道,見證大自然的力量。伴隨兩段探索之旅,她也將帶領我們認識何謂日食帶?為何日食又分成全食、偏食、環食?以及必須達成什麼條件,才能被幸運女神眷顧,一睹極光的美麗倩影? 無論是極乾熱的沙漠,還是酷寒的北國,這樣的旅行方式有些刻苦,更充滿未知的變數,但也因此帶來許多意外的驚喜。不管面對旅行或者小說創作,陳郁如永遠勇於挑戰自我,就像現代版的夸父一般,哪怕目標多麼遙遠,依然專心致志的勇敢前行! 【陳郁如給年輕朋友的人生金句】 ‧人類一百年的生命中,累積了數不清的經驗和記憶,但對一塊石頭來說可能連冷卻的時間都不夠。 ‧身為萬物之靈,我們應該遵循著自然法則去創造文明,而不是跟自然相抗衡的方式去取得利益。 ‧這裡沒有路,沒有規則,沒有人可以告訴你怎麼走,只要能到達目的地就是對的路。 ‧山從沒有想過要給人什麼挑戰,是我們太高估自己的能力,才會面對出乎意料的挑戰。 ‧親眼所見是一種真實,但是真實不是只有一個面向,親身體會也是另一種真實。 ◎本書關鍵字:旅行散文、天文現象、日食、極光、地質知識、自然探索、冰川健走、黃刀鎮 ◎無注音,適合10歲以上閱讀 ◎教育議題分類:生涯發展、家政、環境 ◎學習領域分類:語文、健康與體育、自然、綜合活動 【少年天下】系列介紹 1.專屬國中生,給10-15歲「輕」少年的閱讀提案。 2.夠酷而不幼稚,能吸引少年的包裝和題材。 3.以少年為本位,提供邁向成長的關鍵字。 4.有深度但無難度,得以思辨的優質文本。
【電子書】環遊世界80碟菜
懂得旅行醍醐味的人,也一定懂得吃的藝術! 引領英國料理革命的伊麗莎白‧大衛也驚豔的飲食 x 旅遊文學 讓我們走遍全世界,進行一場屬於「吃貨」的壯旅。 曾周遊世界,奮不顧身找尋真愛的傳奇女作家布蘭琪, 不管是為了工作、認識新廚子、或想念起司蛋糕而飛奔紐約, 她要大家卸下卡路里的束縛,用料理環遊世界每個角落。 環遊世界的壯旅,你需要事前了解的是.... ★ 醬汁是廚房旅行的登機證 ★ 市場就是你的全世界 ★ 全世界的人都需要檸檬 ★ 不能懶惰,這種人既不能旅遊、也沒辦法登上美味的巔峰 ★ 旅行是一種文化衝擊,做菜則是一種文化融合 ◎ 什麼都很浮誇的俄羅斯人 俄羅斯料理口味濃郁、作法繁複,總給人過度浮誇的感受。可翻開俄羅斯歷史,不難體會曾為南北貿易中繼站的俄羅斯,在文明的交匯處、被冬季雪封的深林裡,培養出了累加再累加、永遠不嫌多的熱情。他們對料理也是一樣的熱衷。不管是超濃巧克力製作的考瑙斯咖啡、炊茶配果醬,以及復活節必吃的甜奶渣:把所有你想得到的果乾跟奶油起司一起充分攪打,中途漸次加入酸奶、香草精、杏仁粉,最後灑上糖霜冰鎮一晚,吃起來有春天的甜滋滋。所以,下次你看到紅場上絢麗奪目的大教堂金葱頂時,別懷疑,他們的料理正是如此華麗。 ◎ 很不懂料理的英國人 全世界都公認,最難吃的料理是英國菜。但布蘭琪想告訴你,這其實是很多英國人不用心料理的結果。英國人自古以來,就善於把田野間不同時節的食材,交融成美味的料理。布丁就是英國料理集大成的瑰寶之一,飽足又澎湃的牛腰肉布丁,將牛腰肉與洋蔥拌炒過後,倒入鋪上派皮的布丁盅烘烤,最後,絕對讓吃過的外國人對英國人生起尊敬之情。甜的也沒問題。充滿莓果的夏日鄉間,一定要取摘鮮果做成水果帽布丁,保證你滿口的夏季。下次走在英國的田野,不妨好好觀察有哪些鳥禽走獸、花果香草,可以隨時準備跟你一起走進廚房。 ◎ 出產百歲人瑞的巴爾幹半島 不管是塞爾維亞、羅馬尼亞還是希臘,這些巴爾幹國家,崎嶇多山、與世隔絕的村落裡,人們將奶製品加工成各式各樣的產品是一種生存之道,優格更是一大特色。巴爾幹半島許多百歲人瑞,身體硬朗又活躍,他們總會告訴你,長壽的秘訣是喝很多優格。優格有很多吃法,做成佐肉類的醬,也可以配果醬和水果當成甜點;在保加利亞,人們甚至把優格當成一道冷湯。不過巴爾幹人還是最喜歡配一塊麵包吃,就這樣,沒別的。這種洗練與簡樸,正是在巴爾幹半島旅行所見的,外表或許不驚豔,一旦細細探究卻回味無窮。 ◎ 駕馭中國料理就要先了解這裡地大物博 中國料理與法國料理、義大利料理、中東料理齊名,而每一道菜名,就如同中國山水畫一般充滿詩意和寓意。可是,中國料理所使用的食材和烹飪方法很難轉譯,一般外行的歐洲人若嘗試做中國料理,就得先把一大推食材搞清楚才行。布蘭琪建議先從起頭的幾種食材開始,米、豬肉、蝦子、蘑菇、醬油和一罐豆芽菜或竹筍備妥,就可以做出很像中國菜的一道料理。出於民族性,中國人吃了之後總會客氣地說:「你燒的菜比他們自己燒的更好吃。」但中國這麼大、物產如此多,想做好中國料理,那就準備好跌入一座汗牛充棟的飲食藏書閣中。 ◎ 美國人怎麼都在吃漢堡、熱狗、冰淇淋 美國人尚甜,特別是那些方便他們一口吃進去的簡便美味。不管是奧克拉荷馬州富有的石油世家、在各市鎮主要大街上騎馬奔馳的牛仔、甚或歷經風霜的納瓦霍族印第安人,似乎全都有志一同以漢堡、熱狗、冰淇淋為食。美國人晚餐吃得早,往往六點就用餐,因此餐廳九點就「關門」了。但你隨時都找得到東西吃,夾在電影院、加油站、彈球機台房、廉價品商店之間,每隔幾公尺就有藥房或奶品店,他們全都一個樣,絡繹不絕的美國人在這裡享用速食。這不是說速食就不好吃,而是看似粗枝大葉的美國人,其實很能享受小確幸般的珍饈。 ◎ 每一道菜背後都有各國數世紀的歷史、典故、探索和冒險 從冷冽的冰島月光派,到火熱的加勒比海香蕉布丁;從瑞士起司鍋,到中非的花生烤雞。布蘭琪走遍世界各國,寫下烹調筆記,帶你環遊世界一周。烹飪如同語言,承載著人們的歷史與智慧,也是在地的探索與實驗。跟著做做看,最後把文化精髓一口吃進嘴裡。現在,我們只需要一點點巧思,來!拿出蘋果,削皮去核,在奶油平底鍋略煎,起鍋後灑上肉桂糖粉,吃進的這一口,其實是黎巴嫩的滋味呢!
【電子書】什錦拼盤(新版)
【暢銷數十年,全新改版】歷史學者、美食評論家逯耀東先生作序推薦本書內容包羅萬象,除談吃以外從尚方寶劍談到王命旗牌,談名片、談風箏、談黃曆、談人蔘、談滿漢全席……文中作者並對數度造訪的泰京「曼谷」不管是食、衣、住、行各方面均有詳細的描述。
【電子書】穿越撒哈拉
流浪,是將自己的寂寞, 寫成動詞。 一段最捨不得想起的遠行,一個跳躍舒適圈的衝擊。 一次人生行旅的驀然回首,一場與過往記憶的總決算。 當空虛的心靈,乍見廣漠的震撼, 再微薄、渺小的希望, 都能感受到對生命的依戀與眷盼…… 沙漠以絕對的遼闊與無可抗拒的美征服了我。 野性與自由,是貫穿著這萬里路不變的主題。 但是,真正改變我的,並不是風花雪月的浪漫想像, 而是沙漠它純粹、刻苦、嚴峻,被現代世界排擠的秉性, 以自己未曾察覺的方式,一點一滴地滲進我充滿裂隙的靈魂。 ――謝哲青 撒哈拉,一個是起點也是終點的地方,它就像生與死、光與影,是同時並存且不可分割的存在。謝哲青曾經以為,只要逃出國、離開家,也許就能找到迷失的自己。然而當他置身荒寂,出走的理由卻逐漸模糊,流浪的藉口竟顯得孱弱不堪。 在沙漠行走,是一種將混濁的人生,放在其中加溫、汽化、冷凝的蒸餾過程。撒哈拉以它無垠的空白,填補了旅人靈魂的裂縫。在這片虛無玄漠裡,他叩問生死、反芻憂傷、聆聽回聲、回憶過往。然後下定決心,不論生命是快樂還是絕望,他都要勇敢面對,親身品嘗。 於是在風沙的淘洗中,旅人的心和眼,多了一份洞明人間的沉穩內斂。他深深體會世間的緣起緣滅並非人力所能控制,我們所能做的,是在因緣際會之時,珍惜剎那的短暫時光。因為活著本身,就是奇蹟,就是答案。 這是謝哲青的沙漠之旅、流浪者之歌,也是他遠行的異義。
【電子書】帶著文化遊名城:老上海記憶
追溯人文奇趣,感受歷史滄桑,領略老城風光。這裡有原汁原味的上海民俗;這裡有傳奇的上海舊聞;這裡有濃厚的上海情結;這裡是上海,有一種難以忘卻的老上海記憶。上海的歷史雖然不及北京、南京、西安等城市那麼悠久,但是關於上海的歷史文化一點都不比其他城市少。老上海人所說的「七寶」指的是哪「七寶」?宋氏三姐妹曾上同一所學院嗎?徐志摩與陸小曼的愛巢在老上海的哪個地方?作家張愛玲又是住在老上海的哪個公寓裡呢?本書透過一個個有趣的問題,向讀者介紹不一樣的上海歷史與曾經的輝煌。上海既有江南傳統的古典與雅致,又有國際都會的現代與時尚。它就是中國最獨特的城市─上海。
【電子書】帶著文化遊名城:老北京記憶
追溯人文奇趣,感受歷史滄桑,領略老城風光。這裡有原汁原味的北京民俗;這裡有地道的京腔京韻;這裡有濃厚的北京情結;這裡是北京,有一種難以忘卻的老北京記憶。北京是一座有著三千多年建城史和八百多年建都史的歷史文化名城,它與西安、洛陽、南京並稱為「中國四大古都」,它擁有七項世界級遺產,是世界上擁有文化遺產最多的城市,因此北京是您選擇文化旅遊最合適不過的城市了。北京在歷史上到底有多少個稱謂?前門樓真的有九丈九高嗎?故宮、天安門的設計又是出自何人之手?老北京四合院為何沒有東南角?老北京人是如何過春節的?藉著本書您可以更加深入地了解北京的歷史文化,體會最具特色的老北京韻味。
【電子書】帶著文化遊名城:老廣州記憶
追溯人文奇趣,感受歷史滄桑,領略老城風光。這裡有原汁原味的廣州民俗;這裡有傳奇的廣州舊聞;這裡有濃厚的廣州情結;這裡是廣州,有一種難以忘卻的老廣州記憶。廣州是一座歷史悠久的文化名城,在五千年至六千年前,就有先古越民在此繁衍生息了。千百年來,奔騰不息的珠江催生出廣州這座嶺南都市。它襟江帶河,依山傍海,古蹟眾多。廣州為何被稱為「妖都」?嫁女餅與劉備娶妻有什麼聯繫?龍頭山與張果老有什麼關係?洪聖大王與良馬菩薩曾經為廟宇選址起過爭執嗎?為什麼說白雲樓是魯迅與許廣平的愛情驛站?各種有趣的典故、傳說在作者筆下娓娓道來,讓您充分了解這座魅力的城市—廣州。
【電子書】找出路
落寞的老樂園如何翻轉成為一夜難求的夢幻仙境, 甚至一開幕就掀起台灣狂熱的露營潮 勤美學,它是如何辦到的? 「荒廢的老樂園,有某種生命體要出現了,我被召喚來這邊,」藝術家陳建智說。 什麼是勤美學? 說長不長,不過三個春夏秋冬,就吸引三萬多人參與,八百項生活體驗,共同寫完山那村一千零一夜。 位在苗栗淺山樹林間,曾是人氣節目《百戰百勝》錄影主場地之一的「香格里拉樂園」,落寞了、荒廢了,漸漸被人遺忘;勤美集團接手後,融入在地生活與文化,這片失落樂園又重新復甦與重生。 榮獲設計獎項: ☆2016 年 Shopping Design「2016 Taiwan Design BEST100」最佳建築及空間設計規劃──勤美學 ☆2017 年 La Vie 台灣創意力 100 之創意場域 ──勤美學 ☆2018 年 ADA 新銳建築獎 樹屋三連作 ──好夢里 ☆2019 年Good Design Award Gmark ──勤美學 ☆2019 年 英國 Dezeen Awards 建築類 Rebirth Project ──森大 ☆2019 年“最世界”全球旅行榜單台灣唯一獲獎 ──勤美學 看似光鮮亮麗的成績,背後的轉型並非容易,從總經理、老員工、苗栗客家文化、在地職人……人人都在找出路,在每個徬徨路口,找到方向,也同時找回與自己的連結、與在地文化的連結以及與大自然的連結。 勤美學一接手就面臨新舊之間的取捨,經營管理的挑戰、老員工與年輕人思想上的差異,現代與大自然存續之間的權衡等等,許許多多的掙扎與內在衝突,衝擊著這支經營團隊。 幾經熬苦,如同生命自己會找到出口般,年輕的管理者找到方向,再出發,對老員工的管理哲學從「沒有一個人可以留」到「一個都不能少」,坦言沒在一開始就看出「這塊土地本質豐富」的執行長何承育,慢慢帶著大家,找回失傳的快樂生活配方。 一千零一夜的故事,就這麼在這座山谷盆地中、在秋風中、在晨曦中、在寂靜的月光中落幕。而同時,勤美學三大理念:職人精神、環境永續與生活哲學,也在這彷彿與世隔絕的小村落裡,落實、扎根。 想知道人們為何被召喚來勤美學嗎? 作家林保寶多年來屢屢到訪此地,親身體驗無數次的活動課程,感受苗栗在地的風土人情。他用淡靜樸實的文字,如田園詩畫般的照片,交織成這本彩色圖文書,為這三年來的山谷傳說,留下美麗註腳。 來聽聽勤美學的故事吧。
【電子書】親愛的!我回地球一下
這個死小孩跑到那個隨時劍拔弩張的地方幹嘛!—— 導演 吳念真 在飛彈當頭的以色列農場賣命、和遊牧民族貝都因人深入大漠…… <<棄業日記>>作者 買買氏, 四百天、四萬公里,最衝擊的地球居遊, 旅遊書上沒有的異境奇遇…… 金,出生在一個不太被世界認識的太平洋亞熱帶小島,她在這美麗的亞洲小島上有穩定的工作、戀情、看似安穩平順的生活,但隨著日子一天又一天,島嶼的封閉,卻讓她越來越感到窒息。她越來越疑惑,在這顆島嶼上,見到、聽到、習慣的一切,就是全世界了嗎? 她終於離島出走,獨自展開四萬公里的地球大流浪。沒想到這來自和平島嶼的天真小白兔,第一站就遇到中東戰事危機,被困在以色列南境沙漠進退不得,在這裏,她遇見小女孩露露,十歲的露露竟成為她的魔鬼教官、她們展開軍事訓練般的生活。 神秘的遊牧民族貝都因人帶她深入大漠,俠盜氣息的曼哈迪、讓她哭笑不得的「駱駝控」阿罕默德,讓她見識到截然不同的生活觀。也遇見了被她預設為敵人的赫裴武。 破英文讓她在英國鬧了許多笑話,不過語言差異一點都不影響和大鬍子大衛一家的友情、還住進入了米凱菈在倫敦攝政運河的船屋,見識四頭水牛大的生活。她以為在網路年代、號稱全球化的世界,自己的文化應該早被世界理解,直到大鬍子不經意說出傷害她文化自尊的那句話...... 進入南美魔幻大陸,她在印加古城庫斯科遇見溫柔又搞笑的校長何蘇,慢慢帶領她成為安地斯山脈的子民,卻也在這遇深陷生命危機。她能繼續探索世界嗎?這趟旅行又讓她找到了什麼解答? 每天,我們靠身上衣服的品牌、開的車子、用的電腦, 來認識世界,甚至盲目地崇拜或矮化世界的另一端。 我們因為文化、經濟、宗教的不同,認為彼此活在不同的世界。 但是,我們明明活在同個世界!一個叫做「地球」的星球! 從太平洋上一塊綠色小島出發,前進地球六大洲, 我期待自己用「地球人的眼光」重新看見世界, 也用文化意識,讓世界和我們自己,認識被聯合國隱形的——台灣。
【電子書】舌尖上的人生廚房
自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎得主──凌煙,最新飲食散文作品! 以食物乘載記憶、用文字擺盤呈現。原來,料理的滋味就是人生的滋味,酸甜苦澀盡在心頭! & ‧收錄43道家傳台味食譜,是最值得珍藏品味的廚房筆記。 ‧知名插畫家手繪水彩圖,以溫暖色彩重現料理的原貌。 ‧每一道上桌的料理,都是人生的寫照!每一口吃下的食物,都有自己的故事! 對凌煙來說,人生中很多重要時刻都和食物有關,從讀書時為賦新詞強說愁的文藝少女,到飽嚐人間冷暖的初老阿嬤,隨著時間流逝,餐桌上的每道菜色都是情感的紀錄,不論是友情、愛情亦或是親情。藉著替媳婦做月子餐的飲食筆記,延伸為結合人生經歷的飲食手札,驀然回首,料理的滋味就是人生的滋味,酸甜苦澀盡在心頭。 本書記錄了凌煙一路走來的生命歷程,有窮困但溫馨的童年、離家出走學歌仔戲的叛逆青少年、與先生「方博土」艱辛創業的壯年,及對家人的書寫。透過她的文字,我們彷彿看到早期台灣社會的縮影,那些在大時代下生活的小人物故事。 ‧翻開43道菜譜,凌煙以溫暖筆觸回憶過往,娓娓道出料理中的動人故事! 【鹹清鯽仔魚】 我那愚癡的父親,在人生的盡頭依然故我,不知惜福,就像阿嬤一樣,即使兒子再不成材,她還是記著做他愛吃的鹹凊鯽仔魚,鹹味正是阿嬤流不盡的眼淚啊! 【小米香腸】 人生無常,從市場買回現成的糯米及花生灌大腸,用平底鍋油煎一下使皮赤黃,再煎些小米香腸,配上蒜片沾辣椒醬與醬油膏吃,只差沒在珠仔台與老闆賭輸贏,而人生的輸贏在於智慧的抉擇,何須賭? 【潤餅】 小時候吃潤餅總愛撒上很多花生糖粉,母親並未特別教我做潤餅菜,但我自然就會張羅料理,準備過程雖然耗時費力,但包入的愛心與互相交流的人情,就像那花生糖粉一樣,又香又甜的從味蕾深植在記憶中。 本書不僅是作者的半生回憶錄,也是一本透過「飲食」記錄舊時代故事的散文集, 讓這些逐漸從現代社會中消失的老味道,能被保留下來,不被遺忘。 【封面設計理念】 選用顯色度極佳的凝雪映畫美術紙,呈現水彩畫帶來的溫潤手感, 封面圖片則呼應書中的「八珍烏骨雞湯」,特別繪製「十全大補湯」, 對凌煙來說,父親的愛如同「八珍」,是沒有「十全」的愛, 酗賭的父親雖然令人頭痛,但沒有他,家就不圓滿, 透過此概念,讓封面和內容相呼應,以表達作者對父親的愛。 本書特色 收錄43道台味食譜,更有多道失傳料理,並附食譜,簡單易學。 知名插畫家唐偉德手繪水彩料理圖,以插畫連結記憶,重回美好時光。 文章保留大量台語俚語,除了重現舊時代的人文風情,也是為在地文化盡一份心力。
【電子書】走在山海河間的沉思
你知道台灣野外最危險的生物是毒蛇還是虎頭蜂?當人遇見熊的時候應該爬樹或裝死嗎?生物可分解塑膠真的能分解?來一客昆蟲餐如何救地球?上蒼比較偏愛女性?食物鏈、遺傳學、生態系,這些自然課堂上出現的關鍵字,節能減碳、全球暖化、PM2.5,這些電視新聞裡討論的議題,到底和我們有什麼關聯? 〈蜜蜂不見了〉描述十幾年來蜜蜂奇異的失蹤與死亡的神奇事件,沒想到蜜蜂大量神祕消失竟然會對世界造成巨大的影響;〈因為山在那裡〉的比基尼登山客,為何穿著不禦寒的比基尼攀登高峰而導致罹難?〈你那邊空氣還好嗎?〉藉著驚悚的寓言故事,比喻丕變的家鄉,探問你那邊的天空還好嗎?你的肺臟還好嗎? 浪漫爸爸、荒野保護協會榮譽理事長李偉文,經由日常所見所聞,分享他和大自然的對話。他用書中的五大主題:「與綠蠵龜共游」談動植物的種種,「因為山在那裡」敘說生態環境與政策,「我不敢做個『熱愛大自然的人』」鋪陳人與自然的關係,「食物、農夫與我們的餐桌」描繪生命的演化,「我的心我的眼,看見台灣」以電影和書籍啟發思考,和家長、孩子一起用心和眼感受台灣之美,了解地球面臨的危機與轉機! 透過作者溯古論今、博引風物且適合親子共讀的文字,令人滿足窺探生物奧妙的好奇心,也驚覺原來人類的生命與福祉,是與土壤裡的細菌、遙遠的熱帶雨林、冰山中的北極熊牢牢地結合在一起,有牽一髮而動全局的關係。當我們走在美麗的山海河間,能以地球公民的嶄新視野沉思,重新發掘台灣的風貌,找到一種正確看待生態環境和應對世界的方式。 本書特色&& & ★這是一本增進親子討論自然話題的書,透過對日常所見的觀察,引發孩子對生態的關注與熱情。 ★適合學校師生共讀的新課綱延伸教材,有許多可以延伸閱讀的書籍、影片,提供多元的知識參考素材。 ★精采的文字和圖片,讓人更加貼近我們生活的這片土地。
【電子書】旅行的意義
你可以選擇當個觀光客,盡情享樂; 或者做一名旅人,讓旅行改變一生。 ◤旅行已死,多年前就被觀光殺死了! 「我們出國去,可是我們已不再旅行。」──菲德烈克.哈里森 「(觀光客是)從飯店到飯店,除了氣溫察覺不到任何差異的旅行雜種。」──喬治.歐威爾 ◤旅遊是為了觀光,旅行是為了理解 「旅行不在於去過多少地方,而是對造訪之處了解多少。」 「旅人會逐漸了解,世上存在著各式各樣的『正常』,而他習慣的版本,只是其中一種。」 ◤做個旅行者,而不是旅遊者 「旅人不知道該往哪裡去(因為不重要),而遊客不知道自己去過哪裡。」──保羅.索魯 「旅人們會對於某些事心懷敬畏,或對某些事心生警覺;……他們時而覺得驚奇有趣,時而挫折、懊惱和著迷,但他們絕不會無感。」 鄉愁是許多人都了解且承受過的情感;但另一方面,我承受的是一種鮮有人知的苦楚,它的名字是「旅愁」。當雪花消融,鸛鳥飛來,第一批汽船駛離,我總感覺到一股渴望遠行的難耐騷動。──漢斯.克里斯汀.安徒生(Hans Christian Andersen) 探索人類旅行DNA,發現不一樣的自己,做一名旅人,讓旅行改變一生!
【電子書】謝謝,讓我遇見你
一期一會 你就是路上最美的風景 謝謝,讓我這樣遇見你 他,是知名主持人; 也是日韓娛樂達人; 更是粉絲口中的「大好人」。 他和日本的緣分開始得很早,從早期隻身前往日本拍攝節目、到日本行腳節目主持人,在不斷的旅行之中,不管是工作或生活都有滿滿的累積。 而最難忘的,是每段旅程中遇到的民間好朋友。 311大地震之後受損嚴重的三陸鐵道甫嶺站,是一個很小的無人車站,海水退去之後,為了感謝鐵道守護村民安全,一對90歲的老夫婦,每天都來打掃車站,並且跟每位即將離站的乘客揮手道別。來到這裡與他們相遇,他看到一股不被人生打倒的勇氣。 在岩手,和不輸給風雨的宮澤賢治相遇; 在沖繩,和把空地變成花園的咖啡館老闆相遇; 在富山,和世界上最美的星巴克相遇; 在東京,和浪漫的戀人勝地相遇; 在每個地方,和畫滿在地特色的人孔蓋相遇; 耗時三年的文字,寫下在日本遇到的每個一期一會的溫暖故事,這段旅程,不逛網紅景點,也不看必吃必買地標;而是一場與一個又一個故事相遇、和一個又一個感動交會的人生慢旅。 然後,終將會知道, 每次的相遇,都可能是難忘的人生風景。
【電子書】苦苓的森林祕語【增訂新版】
入選臺北市立圖書館好書大家讀!「苦苓與瓦幸系列」銷量突破10萬! 連續3年強占博客來「年度百大」暢銷榜! 苦苓自然書寫經典續作,2019增訂新版獨家公開 21篇苦苓的雪霸解說員私藏回憶錄 在雪霸,我只是724號解說員,不用在意大家的眼光、眾人的評斷。 只需關心一朵花的開放,一隻鳥的鳴叫,或一朵雲的漂流…… 天地萬物的力量,讓我成為從大自然走出的寫作者, 願將這把「熱愛自然」的火炬,生生不息的傳遞下去。 最適合親子共讀的大自然書寫, 一起展開與動、植物直接對話的神奇旅程! 與大自然的一草一木、蟲魚鳥獸直接溝通, 了解它們依據生存本能而產生的天性與演化, 發現生命的延續、死亡的價值,都充滿無窮的力量, 也帶領我們思索人類與萬物、與天地之間的關係。 ※看苦苓與森林的神祕對話,了解它們不為人知的大機密!※ ★滑溜溜、冰涼涼的蛇,不但有個會脫臼的大下巴、能暫時萎縮的五臟六腑,其實還有長腳! ★長得慢、不怕潮濕也不會長蟲,高聳入雲又稀有「值錢」的紅檜爺爺,幽幽道出那段傷痛歷史…… ★螞蟻會用樹葉種植菌類,飼養蚜蟲吸食蜜汁,還擁有大智慧,教導苦苓「共生、共有」的珍貴道理。 ★一朵小阿菇為了能散播它的上億顆孢子,專門寄生於動植物吸取養分,而且不論死活…… ★真正採花蜜的蜂的「蜜」蜂並不多,其實很多蜂都是肉食性,會把蜘蛛從裡到外吃個精光! 得緊記錄 本書與重出江湖之巨作《苦苓與瓦幸的魔法森林》同年出版,以童趣奇幻的手法,描寫自然萬物不為人知的祕密,同樣深受讀者喜愛,並持續登上暢銷榜與優良讀物殊榮。 ▲2011年博客來「年度百大」童書TOP21 ▲2011年臺北市立圖書館第61梯次「好書大家讀」知識性讀物 ▲2012年博客來「年度百大」童書(小學)TOP4 ▲2013年博客來「年度百大」童書(小學)TOP35
【電子書】京都思路(在台長銷強勢回歸)
壽岳章子X澤田重隆攜手創作 京都三部曲最終章!! 道路,是相逢的所在! &京都的街道巷弄風情萬千, 千年來,交織著多少的人情韻味與歷史風華, 世世代代,守護著千年古城變與不變的永恆…… & &▪知名作家李清志感動推薦 &人世間的滄桑變化,對於京都似乎算不得什麼;這一代的人或將逝去,但是所有喜愛京都街道的人,都將成為京都的守護神,繼續護衛著京都的千年永恆。 ──李清志 & &相對於《千年繁華》、《喜樂京都》以京都街巷為中心,訴說著壽岳章子家兩代的生活情味與故事,《京都思路》則是將焦點放在京都市郊的街道,介紹該地歷史、風俗及山村農民的人情往來。 通往京都的道路,有時是熱鬧華麗、令人心動的路;有時是遠離塵囂、孤寂淒清的路。通往京都的七條道路,自古以來不知交織著多少人間相遇相處的故事。透過作者的細說從頭,親朋舊知的生活美學、街道的真實面貌、豐富多采的自然景致和靈光乍現的歷史光輝,都一一深入人心留下懷念。 周山街道,街談巷議中得知的雪山生活;訴說昔日鞍馬街道榮景的木炭批發商匠齋庵;敦賀街道,若狹「花折」的美味鯖魚壽司;丹波街道,有著十六羅漢熱情迎人的清源寺;一號國道的今昔與逢坂蟬丸神社的悲傷傳說;西國街道,勝持寺掩埋在四百棵櫻花樹下的華美庭院;奈良街道沿途綿延壯闊的南山城茶園…… &細膩感人的筆觸娓娓道出許多溫暖人心的生活小故事。搭配著澤田重隆纖細大膽、抓住京都街道精髓的插畫,文章與插畫渾然一體──「京都三部曲」讓京都恆久精采!
【電子書】日本奧地紀行
英國的女性冒險作家 踏上無人涉足的陌生地帶記錄百年前的日本明治初期風情罕見親身接觸北海道原住民愛奴人的完整紀錄作家詹宏志、文化評論人詹偉雄推薦閱讀伊莎貝拉.博兒是維多利亞時代著名的女探險家,造訪的國家包括加拿大、澳洲、夏威夷、科羅拉多、日本、馬來西亞、印度、中東、中國、韓國和摩洛哥,並將所見所聞記錄下來、出版成書。伊莎貝拉.博兒於一八七八年從日本橫濱上岸,選擇歐美人士未曾踏入的內陸路線,在翻譯伊藤鶴吉的陪同下,從東京出發,經由日光、新潟,一路北上前往蝦夷(北海道)。在充滿挑戰的旅程中,她將所見所聞、對日本的印象記錄下來,寫下一封封的書信寄給身在英國的妹妹。這位環遊世界的冒險家,以西方女性的身分置身於未受西化之地,親身體驗日本人的生活方式,生動刻畫下明治時代初期的東北、北海道的文化、習俗與自然風貌。並親身接觸蝦夷當地原住民──愛奴人,對日後日本考究原住民愛奴人和蝦夷族群的歷史有所貢獻,成為彌足珍貴的考查資料,這正是《日本奧地紀行》的歷久彌新之處。【精彩搶先看】★ 百年前的淺草寺和今日的肅靜截然不同,透過西方人的眼光看來居然是個吵鬧異常的場所?「外側神殿吵雜混亂,人影騷動,令人眼花撩亂。信眾穿著木屐進進出出,喀喀聲不絕於耳。殿堂棲息數百隻鴿子,不時從頭頂飛越,呼呼的振翅聲伴隨著叮噹的鈴聲、沉悶的鼓聲、響亮的鑼聲、僧侶尖銳的誦經聲、香客低沉的喃喃祈禱、女孩蕩漾的笑聲、男人刺耳難聽的吼聲,以及民眾的鬧哄哄的聲響。初見這番場景,鐵定會感到荒誕怪異。」★ 早期日本人非但不喝牛奶,甚至認為西方人將其加入茶中「非常噁心」?「我原先打算擠點新鮮的牛奶。但旁人只知小牛會吸母牛的奶水,渾然不知人也能喝牛乳,我話一說出口,立即引發哄堂大笑。伊藤告訴我,村民認為這種事『非常噁心』,而且日本人認為,洋人把『如此腥臭之物』加入茶中『最為噁心』!」★ 明治初年的日本火葬場,外觀竟有高聳煙囪,形式類似北方農舍,焚化過程聞不到半點異味外,過程也無現代的繁文縟節?「在一個大房間裡,數具屍體會一起被火化,收費只要一円,大約三先令八便士,若要單獨火化,收費是五円。火化時會使用柴捆,通常一先令的柴捆便可完全將屍體燒成灰。在家祭結束之後,亡者遺體會被帶到火葬場,讓火化人員接手處理。這位員工面容憂鬱,而且臉部遭煙燻黑,但他也只能這般模樣了。富人偶爾會花錢請僧侶在火化期間到場誦念經文,但這並不常見。本書特色:★中文世界首度出版★維多利亞時代旅行文學經典之作
【電子書】喜樂京都
壽岳章子X澤田重隆攜手創作 千年依舊的京都風華 寧靜樸實的生活情味,燦爛華麗的傳統祭典, 蘊育出京都深沉豐厚的風景,自在而喜樂。 & ▪中國時報「開卷」好書榜 ▪金石堂強力推薦書 ▪知名作家葉怡蘭、韓良露感動推薦 【推薦語】 韓良露── 京都的緩慢、念舊、保守的價值非但不反動,卻比政治的激進主義更進化,保存京都的價值,絕非只是維護京都的祭典、老街、手工藝、生活儀式……壽岳章子要告訴我們的不僅於此,《喜樂京都》說的是京都文明的喜樂在於尊重文明平安的延續。 葉怡蘭── 我總覺得,京都之美,其實存在於這城市千百年來不斷淬煉積累而成、無數的兩向對照、揉合與交映:禪與藝,無與有,象與形,簡與繁,樸實與精緻、自然與人為……。 & 溫暖親切的文字,加上細膩白描的插圖,讓《千年繁華》所傳達出的古都風華,在無數讀者心中激盪出難以忘懷的感動。這回,壽岳章子再度娓娓道出說也說不盡的京都故事:菓子師傅把失敗的菓子黏在牆壁上、雖不起眼但被作者深深珍惜稱為「心店」的醬菜小店、光憑聲音就能聽出製作是否有差錯的扇骨師、「八百文」曾經是高尚的象徵、料理用京腔解說而變得更加美味、「三木蓬萊堂」門前的奉茶令人窩心……種種街巷中的人事風景,無不依著時移事轉而愈益深濃。 諸如傳統的各式慶典,讓京都風味與精神更顯華麗。源自平安時代的祇園祭,工藝精緻,場面壯闊。在大太陽底下,一大夥大漢齊心協力讓高達數十公尺、重達十噸以上的山鉾車在巡行途中進行數次九十度大轉彎,讓圍觀人群不顧大汗淋漓地加油吶喊、鼓掌喝采;此時周遭店家邀請有緣人進去坐,享用滿桌茶點並消解疲勞;祇園樂手的樂音和燈籠則把祭典的歡欣熱鬧延續到深夜,內蘊濃厚的祇園祭這才依依不捨地走入寂靜。 壽岳章子信筆寫來,回憶所至,漫步一間間老舖、神遊繽紛壯麗的傳統祭典,垂首低迴,京都的自在喜樂盈滿心中。s
【電子書】千年繁華(十六周年暢銷回歸)
只有貼近生活的感動,才能在時間洗鍊下愈陳愈香! 一座悠遠而深沉的千年古都, 一段真摯豐厚的童年舊事, 刻畫出一幅令人悸動的巷弄風景 ▪知名作家唐諾專文推薦 ▪葉怡蘭、酪梨壽司、苦悶中年男及多位讀者感動推薦 ▪中國時報「開卷」年度美好生活推薦好書 「京都」絕對是越發掘、探索越有味道的一座城市。她是歷史與傳統的象徵,長久以來,憑藉強韌的生命力與現代潮流相抗衡著。而她悠長、豐富的情味,每每流露在街弄巷衢中的一景一物,讓流連其間的人也濡染那份濃郁情味而觸動心弦。 《千年繁華》描述的便是作者壽岳章子生於斯、長於斯,對京都的那份“戀戀情深”;從居住、衣飾、飲食與精神生活,娓娓寫來,京都的悠悠歷史、濃厚人情、街巷光景……點滴扣動人心。特別是在澤田重隆先生細膩生動的繪畫詮釋下,隱匿在京都街巷中的「內藤」掃帚老店、「疊三」榻榻米行、「本田」味噌」等老店風情,更顯悠深而具生活情味了。
【電子書】華氏零度(陳郁如的旅行風景1)
穿越凜冽冰封的北美大陸從恍若小說設定的自然地貌中體驗虛實交構的人生風景華文奇幻女王、年度暢銷作家陳郁如的壯遊鉅作繼《修煉》、《詩魂》後第一本與自然對話的旅行散文作品我們不急著去挑戰世界的極限,只想循著自己的腳步挑戰自我,每次的探索讓我們對自己更了解,更往前一步。機票達人布萊N|新北丹鳳高中圖書館主任宋怡慧|牙醫師、環保志工李偉文|知名部落客凱莉哥|《魚的旅行手記》圖文作者趙于萱|三寶媽兼童書作家賴曉妍|背包旅人藍白拖 齊聲推薦!◎得獎記錄★博客來年度暢銷百大、華文類型作家TOP8★連續三年入圍誠品年度最期待作家 ◎本書3大特色特色1 年度暢銷作家陳郁如首部旅行散文,記錄她與丈夫Robert自駕穿越冷冽北美大陸的壯遊體驗。特色2 透過生動有趣的文字與真實細膩的照片,跟著作家一起旅行,窺見她的處世哲學與創作靈感來源。特色3 曾任科學老師Robert在各章後開設「蘿蔔老師的地質教室」,補充壯遊景點有趣的地科知識。猜猜看,華氏零度是攝氏幾度呢?答案是零下十八度。這雖然是一個只要套用算式就能得出答案的數學題,但如果是夜宿在零下十八度的曠野,身邊只有簡單的帳棚睡袋,那會是什麼樣的風景?又會帶來多麼深刻的體驗? 《華氏零度》是年度暢銷作家陳郁如第一本旅行散文,在寫了七本奇幻小說後,這次她將從「零」開始,走進遼闊的北美大陸,與大自然和自我內在開啟一場深刻而謙和的對話。在這段跨越千里的自駕旅行中,她將帶領讀者在華氏零度的低溫下挑戰雪地露營,享受雪天一線的靜謐;或是在沙漠公路上尋找埋藏於地底的牡蠣化石,推想地球千萬年間的劇烈變化;或是在舉世聞名的黃石公園來回尋覓,只為一窺郊狼的珍貴身影,並學著與野生動物和平共處。有別於以往所創作的奇幻小說,在《華氏零度》中,陳郁如用細膩真摯的文字,記錄旅途中的所見、所聞、所想,只要用心感受便會發現:真實人生中的美麗風景,一點也不輸想像出來的奇幻世界。此外,書中還會揭開她在創作小說背後的故事,與讀者分享旅行如何成為她的靈感來源。《華氏零度》不只是一本遊記,更是一個奇幻小說家勇於走出戶外、打破框架的真實紀錄。【陳郁如給年輕人的人生金句】‧科技帶給人類便利的生活,卻讓我們忘了如何和大自然相處。‧想做的事趕快去做,人生就像院線片,不抓緊時間是會下片的。‧過分逞強不等於勇氣,「安全」絕對是野外活動的首要目標。‧具創意的想像力可以用來寫書、畫畫,而負面的想像力卻帶來不必要的恐懼。‧計畫時常趕不上變化,面對意外與其發洩情緒,不如坦然面對。◎本書關鍵字:旅行散文、處世哲學、自然探索、地質知識、雪地露營、野溪溫泉、黃石公園◎無注音,適合10歲以上閱讀◎教育議題分類:生涯發展、環境◎學習領域分類:語文、健康與體育、自然、綜合活動、生活科技【少年天下】系列介紹1. 專屬國中生,給10-15歲「輕」少年的閱讀提案。2. 夠酷而不幼稚,能吸引少年的包裝和題材。3. 以少年為本位,提供邁向成長的關鍵字。4. 有深度但無難度,得以思辨的優質文本。
【電子書】伊斯坦堡:一座城市的記憶(新版)
一座城市的記憶一個作家的命運 「伊斯坦堡的命運就是我的命運:我依附於這個城市,只因她造就了今天的我。」 & ▪《我的名字叫紅》作者、諾貝爾文學獎得主奧罕‧帕慕克半自傳作品 ▪近百幅伊斯坦堡歷史照片、帕慕克家族珍貴照片首度曝光 ▪誠品選書、金石堂強力推薦 ▪中國時報「開卷」年度好書 ▪金石堂年度最具影響力好書 & 阮慶岳、南方朔、侯文詠、詹宏志、楊澤、楊照、廖炳惠、盧郁佳、韓良露 一致推薦(依姓氏筆畫排序) & 帕慕克以個人記憶與文化歷史, 穿插而成縱橫五十年來他對土耳其的家鄉情誼。 以其優美與誘人的風情,成功地轉化自傳形式, 將一位年輕藝術家肖像, 轉化成筆下這座非凡城市「伊斯坦堡」的肖像。 在鄂圖曼土耳其帝國瓦解之後,世界幾乎忘了曾經叱吒風雲的伊斯坦堡存在過的事實。這座帕慕克所生長的城市如今窮困潦倒,在它長達兩千年的歷史以來從未像現在這般遺世獨立。對帕慕克而言,伊斯坦堡一直是一座充滿帝國遺跡與銷聲黯然的城市。他自己的內心也一直與這段銷聲黯然的過往爭戰不休,終於體悟出能超越這段記憶的唯一方式,就是與這段輝煌過如今卻澹然的歷史和平共存下去。 帕慕克於一九五二年出生在伊斯坦堡的一個中產階級家庭,從小他就是個愛做白日夢的孩子,住在土耳其市中心為人所熟知的其中一棟建築──「帕慕克公寓」裡,對於帕慕克而言,整個家族群居的公寓不僅是成長的中心,伊斯坦堡更是圍繞著這幢公寓再向外延伸的世界。 如今作為作家的帕慕克以其獨特的歷史感與善於描寫的傑出天分,重訪自身家族的秘辛,發掘出舊地往事的脈絡,拼貼出當代城市生活。經由他的引導,我們跟著走進了鄂圖曼帝國的文明之中,在帕慕克筆下所營造的時代氛圍和字裡行間,處處透露著對土耳其文明的感傷,呈現出傳統和現代之間多所衝突的城市歷史。 隨著帕慕克對伊斯坦堡的記憶,在頹圮的鄂圖曼別墅、後巷和水道之間,我們幾乎可以目睹伊斯坦堡的歷史遺跡,和他個人失落的美好時光。除此之外,在他的回憶之中,還介紹了幾位伊斯坦堡的作家、藝術家和殺人犯,為這座他稱之為家鄉的城市,提供善與惡、美與醜的對比。 & 奧罕‧帕慕克OrhanPamuk獲獎紀錄: ◆1979年第一部作品《傑夫代特先生與他的兒子們》(CevdetBeyveOğullari)得到Milliyet小說首獎,並在1982年出版,1983年再度贏得OrhanKemal小說獎。 ◆1983年出版第二本小說《寂靜之屋》(SessizEv),並於1984年得到Madarali小說獎;1991年這本小說再度得到「歐洲發現獎」(laDecouverteEuropeenne),同年出版法文版。 ◆1985年出版第一本歷史小說《白色城堡》(TheWhiteCastle)這本小說讓他享譽全球,紐約時報書評稱他:「一位新星正在東方誕生──土耳其作家奧罕‧帕慕克。」這本書得到1990的美國外國小說獨立獎。 ◆1990年出版《黑色之書》(TheBlackBook)是一個里程碑,這本小說讓他在土耳其文學圈備受爭議的同時也廣受一般讀者喜愛。1992年他以這本小說為藍本,完成電影劇本《神秘面容》(GizliYüz);並受到土耳其導演ÖmerKavur的青睞。 ◆1997年《新人生》(TheNewLife)一書的出版在土耳其造成轟動,成為土耳其歷史上銷售速度最快的書籍。 ◆1998年他的第六本小說《我的名字叫红》(MyNameisRed)出版,這本書確定了他在國際文壇上的的文學地位;獲得2003年都柏林文學獎,這個獎獎金高達十萬歐元,是全世界獎金最高的文學獎。 ◆2006年,奧罕‧帕慕克榮獲文壇最高榮譽──諾貝爾文學獎。
【電子書】維迪亞爵士的影子(新版)
V.S.奈波爾X保羅‧索魯 兩人同為英語世界的文學大師 同是寫作小說與旅遊文學名家 最難相處的兩位大師,一場橫跨五大洲長達30年的友誼 & 文風同樣尖酸刻薄辛辣的兩人, 何以能成就一段橫跨五大洲、延續達三十年的情誼? 他們志同道合,亦師亦友,最終因何翻臉不相往來? 且看保羅‧索魯回首往事,憶述這段歡樂苦澀的友誼…… & 時光流轉。不經歲月,又當如何探諳生命的異數。 然後,你盡嘗箇中滋味。 回顧前塵,某一段歷程,見山是山。 你終於可以說,現在我全看清楚了。所有的事情,我全記得。 & 保羅‧索魯和V.S.奈波爾初次見面是在非洲的烏干達,當時,保羅‧索魯在烏干達的馬克瑞瑞大學擔任講師,還是一個初出茅廬二十幾歲的年輕人,開始旅行也才開始寫作。換言之,他的生活才真正開始! 當保羅從同事口中知道「U.V.普拉迪施」即將到訪,他自己形容,他的心裡比表面流露出的還要開心,因為,他從未接觸過備受尊敬的作家。然後,他跑去書店買回店內庫存的所有「U.V.普拉迪施」的著作。對於這位在他心目中崇高如「祭司」的作家,他認為其文風真實原創而力道無窮,延續著《祖國印度》以來一貫的聲音:不偏不倚、毫無惻隱之心,近乎冷酷……保羅‧索魯並且巧妙地借用喬治‧歐威爾評論狄更斯文章的一句話:「所有的第三人稱敘述背後,都有一張人臉……」但,保羅‧索魯在「U.V.普拉迪施」的作品中卻看不出這張臉。藉此,帶出了他躍躍欲見的這位神秘人物的&樣貌”…… 沒錯,這裡的「U.V.普拉迪施」正是V.S.奈波爾! 第一次見到「本尊」時,笑聲,是保羅‧索魯讓V.S.奈波爾出場的方式。他寫到:「他的微笑不是真的微笑,可是他的笑聲卻不只是歡笑而已,」那是在玩味自己的尖酸刻薄之後而猛然頓悟爆出的狂笑。因為長年的老菸槍加上氣喘,他笑時總是從肺葉裡隆隆響起深沉渾厚的笑聲…… 這是三十年友誼的開始。初次相識的兩人,一個二十四歲,一個已是獲獎無數、年近四十──都快老掉牙了(當時保羅的想法)!之後,從烏干達到新加坡,從倫敦到紐約,橫跨五大洲、友誼長達三十年。他們志同道合,亦師亦友,相互提攜。然而,性格殊異又同樣刁鑽難相處的兩人何以能成就一段橫跨五大洲、延續達三十年的情誼?最終又為什麼走上陌路歧途呢? 《維迪亞爵士的影子》正是保羅‧索魯追溯這一段橫跨五大洲、長達三十年文學情誼的點滴。書中人物個性栩栩如生,精采對話歷歷在目,讓人得以一窺兩位文學大師不為人知的內心世界。 & 「我重新檢視過去。我無法增減損益這個故事,因為,V.S.奈波爾總是說,別給它上粉,以及,最偉大的寫作,就是站在力量的位置上,刻畫騷動人心的景象──竭力追摹,還有,敘述事實。」──保羅‧索魯
【電子書】東京下町職人生活(新版)
以最精醇的匠藝之心,傳承百年的職人魂,全心全意守護著的,是那份認真生活的「初衷」! & 以《千年繁華》、《喜樂京都》感動無數台灣讀者,澤田重隆再次以生動繪圖呈現東京根岸的老屋、老店,還有八位職人的故事。 & &根岸這地方,屬於東京都台東區,位在上野公園的東北方,距離日暮里很近。因為在關東大地震及二次大戰期間,都不曾受到火災侵襲,所以至今仍保留著江戶時代流傳下來的「下町」風貌。諸如曲折的巷弄小路、昭和初期的木造三層公寓,以及就歷史而言極為珍貴的庶民住屋和店舖…… & 《東京下町職人生活》以田野調查方式訪談東京根岸八位職人和藝匠,有做豆腐師父、三味線師父、藍染師父、居酒屋老闆娘、玩具店師父等傳統藝匠,由他們口述這些所傳承的技藝、工作精神、在地生活的情味等等。全書用一種跟讀者最接近的方式呈現,加上澤田重隆精細傳神的插畫,彷若置身現場的感覺。不論是哪個行業哪種技藝,也不管是在事業的巔峰或面臨時代潮流衝擊下、這些傳承百年的老技藝已日漸式微,從他們的話語中,都能讓人強烈感受到那份對自己所做的事情的堅持;他們一輩子投入其中,每件工作看在別人眼裡雖是那麼地細微不足道、那麼稀鬆平常,然而,那股從平實淡然的生活中傳遞出濃濃的人情力量,令人動容也動心! & 在現代人刻意找回最自然、平實生活的今天,《東京下町職人生活》裡庶民認真生活的那份「初心」,可是彌足珍貴的生活原味! & @伴纏的藍染 /林 滿治 再來談談染伴纏的順序。首先是坯布。坯布,就是呈現淡淡小麥色澤的剛織好的棉布,接著在坯布上放上型版,再塗防染色糊。所謂色糊,是用糯米粉、米糠、鹽和石灰製成。 & 色糊全部是我們家自己做的。糊的優劣決定染色成果的好壞,所以這道工夫不能稍有馬虎。由於色糊必須在染時不能融化,染好過水時卻得馬上能融化,這種兩者互兼的工夫最是困難。色糊做好之後,就把坯布展開在十二公尺長,相當於一反布的上糊台上。一般的基準是兩反布做三件伴纏。上完糊,得先等他烘乾,然後再進入下一個「吳入」的步驟。將生大豆冷卻後碾碎擠出來的大豆汁,混入松煙墨(粉),然後用刷毛塗在要做藍染的地方,這個過程就叫「吳入」。這是因為利用大豆的蛋白質,可以使藍染的附著力更好。只用豆汁也可以染,但藍色裡有分藏青、納戶(青綠色)、濃花(天青)到淺蔥(蔚青)等好幾個色調,這就得靠松煙墨來調整……。 藍是活生生的,你得琢磨它今天的心情…… & @木棉豆腐的紋理 /熊井 守 做豆腐,首要是「細心」。再來是講求豆腐的「旬」。所謂「旬」,指的是食物味道最美好的時期。每年十月是豆子的當令,在十月到十二月,用新豆做出的豆腐會有光彩;尤其這種新豆子放著過冬,到隔年二月,因為「睡」了三、四個月,豆子水分消失,這時豆子的味道特別濃,因之二、三月可以做出凝結感較好的豆腐。在二月來的客人總是會說:「啊!今天的豆腐真好吃。」
【電子書】心向群山
「山是所有自然風景的起點,同時也是終點。」 羅伯特.麥克法倫一舉成名之作 「聖母峰有我生平僅見最陡峭的稜線和最驚心動魄的懸崖。我心愛的……我沒辦法告訴妳,這座山讓我有多著迷。」這是1921年馬洛里在聖母峰營地上寫給愛妻的家書,幾天後,他在攻頂聖母峰的過程中,在離峰頂不遠的山坡上,永遠消失在一陣突然飄來的濃霧中。 本書就是試圖解釋怎麼會有這種事:一座山如何能夠全然「迷住」一個人?那樣非比尋常的強烈愛慕,如何能夠投注在終究也不過就是岩石和冰所堆起來的龐然大物上?那些父母、子女、丈夫、妻子,為何會把所愛之人輸給了山?這樣的著迷,並非馬洛里所獨有。越是文明、富裕的時代,就有越多人甘願拋棄平地舒適及所愛的一切,忍受各種精神及肉體痛苦,登上幾千公尺的高處。「為何登山?」成了最根本但也最難回答的問題,困惑著無數爬山及不爬山的人。 然而,人類登山,也不過是近代的事。在三個世紀以前,冒著生命危險去攀登高山,只會被視為精神錯亂,但人類一開始出於精神的需求和對美的愛好而開始登山,高山便開始對人類的大腦施展巨大且通常是致命的吸引力,讓無數人甘願以身殉山。 這股令人捨生忘死的迷戀,是如何在這三百年間形成?陡峭、荒涼、危機四伏等高山特質,如何在人類心中轉化成崇高、神性、超越等寶貴的體驗?人類又為何會對臨高的恐懼上癮,一再以性命追求這原本應全力避開的事?事實是,我們不但在高山的每道皺褶、岩層的每片剖面中看到地球久遠到令人暈眩的歴史,在高海拔的廣袤視野中得到神的眼界,體驗到自我感由於眼界擴展而變得更加強大,也同時遭受到攻擊:在山頂上,時間與空間的無邊無際使你顯得無足輕重。於是作者說:「那些爬上山頂的人,一半是愛著自己,一半是愛上自我湮滅。」 作者在無數登山紀實及自己的親身經驗中體悟:「山只是地質的偶發事件。山不存心殺人,也不存心討好人。山所具有的任何情感屬性都是人類的想像力所賦予。」人類所攀登的,不只是實質上的山,更是心中之山。因此,探究人類為何爬山才如此迷人。我們探究的,不只是冰雪及石頭,更是人類三百年來的內在風景,是人類的感知如何在面對高山時一層層積累、變得豐厚,是我們會因此而變得更加認識人類,以及自己。
【電子書】崎嶇之路
英國最受推崇的旅行文學作家——派翠克.弗莫《歐洲三部曲》之三 從荷蘭角港到君士坦丁堡,徒步一年的壯遊終於來到尾聲! 從初冬冷冽的荷蘭角港出發,穿越盛夏的中歐, 如今在候鳥南飛的季節,弗莫來到了黑海岸邊。 行走在多瑙河下游的土地上,保加利亞人、羅馬尼亞人、希臘人、土耳其人的恩怨情仇,悄悄盤據弗莫的心頭。 旅程接近尾聲,弗莫難解的離愁,讓他又動身前往阿索斯山尋訪苦行僧侶...... 當鸛鳥飛離了北方,也譜寫了一個季節的結束。 乘船隨著多瑙河穿過鐵門峽,弗莫的旅程,也正式進入到多瑙河下游。離開中歐,多瑙河河道逐漸寬闊,持續往東奔流;盛夏途經的喀爾巴阡山谷與林間城堡,顯得既遙遠又陌生。原先歡快的氣氛、略顯奢侈的招待,幾乎不在旅程的後段出現,迎接弗莫的是稚嫩卻充滿理想的大學生、舉止粗野卻真誠待人的農民、婀娜多姿卻親切可愛的舞女。弗莫在保加利亞與羅馬尼亞間穿梭來回,三度穿越巴爾幹山脈和多瑙河,不管是綿延起伏、秋意漸濃的山間,還是城鎮繁華喧鬧的街道,弗莫的感動與之前的旅程截然不同。 我們也在這趟旅程,終於了解到弗莫的父母如何影響他成長。他的文學素養來自母親,母親熱愛戲劇與閱讀,總是用幽默而輕鬆的態度面對世界,顯現在旅程中的是種種有趣的描寫與文學連結。他的父親是一位印度地質調查處公務員,負責調查整個印度地質的相關政策;父親務實又親力親為,讓弗莫對語言、民俗、生物等田野調查有敏銳的觀察力。如今,弗莫走上了一個屬於自己的壯闊旅程,在不同國家、不同民族與不同語言之間,不斷探究歷史與文學的精妙。 或許是旅程即將結束,又或是巴爾幹半島複雜的民族關係,又甚至是冬季寒風開始無情吹拂,弗莫逐漸陷入一股揮之不去的傷感之中。離開羅馬尼亞首都布加勒斯特之後,沿著人煙罕至的黑海岸邊,弗莫不斷反省自己、反思旅途上遇到的眾生,還有保加利亞人、羅馬尼亞人、希臘人、土耳其人在歷史洪流中不斷積累的怨恨,終究讓第二次世界大戰帶走了一切的樸實美好。最後,他決定不在君士坦丁堡久待,而是動身前往希臘聖山阿索斯山,藉由一座又一座遺世孤立的修道院,找尋一片屬於自己的寧靜心土。
【電子書】十載遊記
*臺灣影像首次進入世界舞臺,揭開福爾摩沙神祕面紗。 *藉著十九世紀英國攝影師的記錄,一窺現代東西交會之際的亞洲各地風貌。 *貼近民間、腳踏實地的報導文字,呈現正史之外的常民生活。 一八七五,世界隨他的鏡頭望向福爾摩沙 神祕東方的光與影,由他以相機與筆步步揭曉 一八六二年,英國攝影師約翰‧湯姆生抵達新加坡,展開長達十年亞洲居遊生活。經營相館生意之餘,他對拍攝遠東的風土民情產生極大興趣。旅居東亞十年,其足跡遍布麻六甲海峽、中南半島、臺灣以及中國大江南北。攝影技術剛起步的年代,湯姆生扛著笨重的相機旅行,翻山越嶺、遠渡重洋,以濕版攝影技術記錄各地人民、村落、建築與人文景觀。他將遊歷亞洲諸國時拍攝的影像與手繪圖配上文字,編成《十載遊記》這本集回憶錄與攝影集為一體、文圖並茂的作品。 十九世紀下半,湯姆生的相機拍下現代東西交會的第一刻,其筆鋒深入動盪國度的不同層面。透過他的鏡頭與筆,歐美讀者首度見到神祕面紗下的老東方。湯姆生呈現的不只是新奇的異國風情,風景地貌、建築風采之外,他對亞洲人民、社會觀察入微豐富,記錄主題廣及街頭乞丐、販夫走卒、達官貴人、常民生活、皇室儀典、社會問題。《十載遊記》中,他致力於描繪廣袤遠東的真實樣貌,在東西關係日益頻繁之際,率真翔實地為大眾勾勒出亞洲的絲絲光芒與暗影,以及正史上最欠缺的常民世界。藉由湯姆生不畏艱辛的深刻記錄,福爾摩沙島西南部豐富的自然生態、原民生活、人文風貌,也初次抵達西方讀者眼中。 《十載遊記》首次出版時,印刷技術尚不足以於報刊書籍中印製照片,因此書中一張張圖片,皆是由木刻師傅以湯姆生的照片、繪圖為樣本,刻製成細緻的木口木版畫印刷。此書一八七五年於倫敦和紐約出版,一八七七年被譯作法文於巴黎發行,兩版收錄圖文略有差異。中譯本統整了英法文版的圖文譯出,力求將當時歐美大眾所見的亞洲風貌完整帶到中文讀者面前。
【電子書】尋找聖靈戰士
湯瑪士‧庫克旅行文學獎得獎作品 南方朔——導讀.推薦 這本書並未說論政治或軍事,然而由宗教的滄桑,未嘗不能與「高加索動亂」相互參照。近年來俄羅斯日益殘破,但屬靈主義的宗教復興卻開始漸趨活潑。它是亂世的最後心靈安慰?或是政治瓦解後,信仰也開始出現分裂的蓬勃氣象? ——南方朔 & 在莫斯科,本書作者菲利普‧馬斯登遇上了一個正在閱讀高加索地區地圖的男人。他是一名杜霍波爾教友,一名「聖靈戰士」,俄國傳統東正教的倖存者。在被迫害的年代裡,大文豪托爾斯泰、凱薩琳大帝都曾伸出援手過。 這人啟始了馬斯登到一個奇異而模稜兩可的世界旅行的開端──在那個世界裡,沒有任何事足以和對宗教的堅定相提並論,在那兒,奇蹟是日常生活的一部分,也是那兒,惡劣的高加索山脈取代了俄國的大草原。 在一個被共產主義蹂躪的國度裡旅行,馬斯登尋找與前布爾什維克過往有關聯的人。在外界所不了解的俄國村莊,他遇見了勇敢但被這個世紀的風暴所困惑的男男女女,他也和亞茲迪總教長、流浪的醫生普希金,被放逐的喬治亞王子等各式各樣的人物面談。 他以如神仙故事般美麗的頓河南岸大草原景致,以及各種小人物的故事為背景,以開放而沒有偏見的心胸,用一種詩般的語言,流暢的行文,帶領讀者進入一個迷人的古老世界。 【國際好評】 馬斯登引人入勝的著作中,古老而不可思議的神秘論者、展示奇蹟者、聖靈戰士、莫若干教徒及其他特殊的教派,為讀者開啟了一個極不相同的俄國視野。 ——米高‧克林根(Michael Kerrigan),《蘇格蘭人》(Scotsman) 馬斯登寫出了另一本讓人眼睛一亮的代表作。 ——吉拉汀‧摩洛伊(Geraldine Molly),《大誌》(The Big Issue) 精緻有如旅遊書籍,讓我們分享到作者對於這些幾乎被遺忘的邊境民族的深刻理解,以及完全在我們的生活經驗之外的事物。對於我們及這個時代皆具有啟發性。 ——莉莉安娜‧布里斯比(Liliana Brisby),《目擊者》(Spectator) 這本書最具誘惑的地方並非某件特別重要的事,亦非組成結構的人物,而是他可愛的錯誤,類似布朗運動,讓他在一次次的衝擊之間激盪不已。 ——亞力克斯‧伊凡諾維奇(Alex Ivanovitch),《觀察家》(The Observer) 對於熱情、以村落為主體的老式俄國有珍貴的見解。 ——安東尼‧沙汀(Anthony Sattin),《週日泰晤士報》(The Sunday Times) 行文精緻,描寫優雅,同時精練一如過去……最了不起的地方是他讓書中真實的人物自己發聲。 ——愛德華、馬利歐特(Edward Marriott),《泰晤士報》(The Times) 馬斯登的新書總是充滿驚奇,《尋找聖靈戰士》超越一般的期待。」——莎拉‧安德遜(Sarah Anderson),《康納仕旅行者》(Condé Nast Traveller) 馬斯登到莫斯科以外的地方尋找答案是正確的——避開了這個城市中宗教領袖與蘇維埃權威制度對於道德服從之間的爭鬥。鄉間令人分心的事物較少,相互的對比也較呈原始狀態。但最終,最值得讚揚的是馬斯登並沒有為前蘇聯的宗教狀況提出任何答案,相反的卻提出許多問題;而且是好問題! ——法蘭克‧布朗(Frank Brown),《書簡》(The Tablet) 令人懷念的場景和無意中聽到的交談……這本書中許多角色讓人無法釋手。 ——安納托‧利文(Anatol Lieven),《泰晤士報文學副刊》(The Times)
【電子書】跟著茵樂去旅行
「38,268哩,繞成我的音樂小宇宙」──蘇子茵 & 10首樂曲、橫跨12個國家、38,268飛行哩程 用音樂探索世界每個角落 用文字記錄跨界的感動 & & 這一次,跨界小提琴家蘇子茵用她的文字探索音樂,從一座城市走進另一座城市,從一個音符飛過另一個音符,沒有任何一段旋律可以取代另一段旋律,走過12個國家,累積超過38,268飛行哩程的視界,呼應同名專輯裡10首動人曲目,再帶出一首首插曲,跳躍出一個個旅行故事,音樂和文字,和諧又各自地表述著心的感動。 & 愛爾蘭小酒館的星期一之夜,她用小提琴和大家一起玩愛爾蘭民謠; & 紐約的青春回憶,是人生裡一場乘坐時光機的逆旅行; & 塞爾維亞的沙灘上,有想像中和大家圍著營火唱歌跳舞的溫度; & 巴黎的早晨,有著比香奈兒還優雅的感動; & 在阿根廷,音樂和舞蹈一樣令人回味; & 慕尼黑的編曲裡,女生穿著米色毛衣、黑色點點澎裙、紅色高跟鞋,舞出一首男生和女生的愛情舞曲; & 來到墨西哥,她帶著小提琴登上白色沙丘,在藍天之下譜出靈感的樂符…… & 旅行中的插曲,就像人生中的意外邂逅,有點突然,也有點美好,點點滴滴,都繞成令人感動的音樂小宇宙。 & 心的旅行,是終點也是起點。
【電子書】智慧七柱:經典新版重現(套書)
「阿拉伯的勞倫斯」,二十世紀最傳奇人物 被譽為史上最偉大的軍事將領, 他改變了整個阿拉伯的歷史。 & 其經典巨作《智慧七柱》,成就英語文學史上最偉大的詩篇 它是史學也是文學 是英雄行徑,也是詩人情懷 & 「……日間作夢的人是危險人物,因為他們睜著眼睛行其所夢,甚至使之可能。我就是如此。」 &&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&──T.E.勞倫斯 一九一四年八月,第一次世界大戰爆發,在風潮引領之下,英國年輕人紛紛投筆從戎,勞倫斯也毅然放棄早先的考古工作,進入開羅軍事情報部工作,負責中東地區的情報收集及戰略建議。而後,隨著戰況日漸熾烈,若干英國重量級官方人士咸信,以承諾讓阿拉伯人在戰後獨立建國為名,使阿拉伯建國主義者與英國站在同一陣線,由內陸起兵反抗統治他們多年的奧圖曼土耳其帝國,將有助於協約國在中東地區取得壓倒性勝利。於是,勞倫斯在因緣際會之下,於一九一六年底,成為阿拉伯抗暴運動領袖之一費瑟親王陣營中的英軍連絡官,也成為巴勒斯坦戰役的決定性人物。 一九一六年底至一九一八年,勞倫斯巧用機智,在阿拉伯部落間引燃熾熱的獨立建國燎原之火,更善用阿拉伯部落族人擅長的游擊戰略,以及阿拉伯沙漠漫無邊際、變化難測的特性,率領三千阿拉伯抗暴軍,神出鬼沒,專事破壞土耳其的補給鐵路,牽制了五萬以上的土耳其正規部隊,創下歷史上代價最小而獲利鉅大的戰果。他們由麥加北部出發,經過烈日無水的艱困地形,穿越世人畏懼的內夫德沙漠,以落後武器、匱乏的火藥與糧食,一站站攻下延波、威治、阿卡巴、馬安,最後於一九一八年十月直抵土耳其統治重鎮大馬士革,完成爭取自由的首要目標。此書正是在描述這場奮戰的動人過程。 很難想像,這位在沙漠中率領阿拉伯人擊退土耳其現代部隊的傳奇人物,當時未滿三十歲。 然而,勞倫斯這位令土耳其不得不以重金懸賞其項上人頭的英雄人物,非但絲毫不自滿於其功績,反而無時無刻想自絕於這場戰役。他瀕臨於崩潰邊緣,只因為若干徵兆均顯示,英國將無法在戰後履行對阿拉伯人的獨立建國承諾,而他既不能對祖國不忠,又無法對身旁信任他的阿拉伯友人不義。這糾結的情結伴隨著戰事的進行而一再重現,最後更使他毅然放棄英國官方的所有贈勳。他說:「唯一能做的是,拒絕一切因我做一個成功的騙子所頒贈的榮譽,以免引起內心的不快。」 勞倫斯經歷了常人無法想像的冒險,藉由他的筆,讀者更看到了阿拉伯沙漠不可思議的美。這是史上最令人震撼的冒險故事之一,也因為它是真實的故事而更加迷人。而當你讀到勞倫斯為了自己在這場欺瞞阿拉伯人的戰爭中扮演的角色而痛苦萬分時,你更會為了他的難言之苦而抽緊心扉。
【電子書】智慧七柱(上):經典新版重現
「阿拉伯的勞倫斯」,二十世紀最傳奇人物 被譽為史上最偉大的軍事將領, 他改變了整個阿拉伯的歷史。 & 其經典巨作《智慧七柱》,成就英語文學史上最偉大的詩篇 它是史學也是文學 是英雄行徑,也是詩人情懷 & 「……日間作夢的人是危險人物,因為他們睜著眼睛行其所夢,甚至使之可能。我就是如此。」 &&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&──T.E.勞倫斯 一九一四年八月,第一次世界大戰爆發,在風潮引領之下,英國年輕人紛紛投筆從戎,勞倫斯也毅然放棄早先的考古工作,進入開羅軍事情報部工作,負責中東地區的情報收集及戰略建議。而後,隨著戰況日漸熾烈,若干英國重量級官方人士咸信,以承諾讓阿拉伯人在戰後獨立建國為名,使阿拉伯建國主義者與英國站在同一陣線,由內陸起兵反抗統治他們多年的奧圖曼土耳其帝國,將有助於協約國在中東地區取得壓倒性勝利。於是,勞倫斯在因緣際會之下,於一九一六年底,成為阿拉伯抗暴運動領袖之一費瑟親王陣營中的英軍連絡官,也成為巴勒斯坦戰役的決定性人物。 一九一六年底至一九一八年,勞倫斯巧用機智,在阿拉伯部落間引燃熾熱的獨立建國燎原之火,更善用阿拉伯部落族人擅長的游擊戰略,以及阿拉伯沙漠漫無邊際、變化難測的特性,率領三千阿拉伯抗暴軍,神出鬼沒,專事破壞土耳其的補給鐵路,牽制了五萬以上的土耳其正規部隊,創下歷史上代價最小而獲利鉅大的戰果。他們由麥加北部出發,經過烈日無水的艱困地形,穿越世人畏懼的內夫德沙漠,以落後武器、匱乏的火藥與糧食,一站站攻下延波、威治、阿卡巴、馬安,最後於一九一八年十月直抵土耳其統治重鎮大馬士革,完成爭取自由的首要目標。此書正是在描述這場奮戰的動人過程。 很難想像,這位在沙漠中率領阿拉伯人擊退土耳其現代部隊的傳奇人物,當時未滿三十歲。 然而,勞倫斯這位令土耳其不得不以重金懸賞其項上人頭的英雄人物,非但絲毫不自滿於其功績,反而無時無刻想自絕於這場戰役。他瀕臨於崩潰邊緣,只因為若干徵兆均顯示,英國將無法在戰後履行對阿拉伯人的獨立建國承諾,而他既不能對祖國不忠,又無法對身旁信任他的阿拉伯友人不義。這糾結的情結伴隨著戰事的進行而一再重現,最後更使他毅然放棄英國官方的所有贈勳。他說:「唯一能做的是,拒絕一切因我做一個成功的騙子所頒贈的榮譽,以免引起內心的不快。」 勞倫斯經歷了常人無法想像的冒險,藉由他的筆,讀者更看到了阿拉伯沙漠不可思議的美。這是史上最令人震撼的冒險故事之一,也因為它是真實的故事而更加迷人。而當你讀到勞倫斯為了自己在這場欺瞞阿拉伯人的戰爭中扮演的角色而痛苦萬分時,你更會為了他的難言之苦而抽緊心扉。
【電子書】智慧七柱(下):經典新版重現
「阿拉伯的勞倫斯」,二十世紀最傳奇人物 被譽為史上最偉大的軍事將領, 他改變了整個阿拉伯的歷史。 & 其經典巨作《智慧七柱》,成就英語文學史上最偉大的詩篇 它是史學也是文學 是英雄行徑,也是詩人情懷 & 「……日間作夢的人是危險人物,因為他們睜著眼睛行其所夢,甚至使之可能。我就是如此。」 &&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&──T.E.勞倫斯 一九一四年八月,第一次世界大戰爆發,在風潮引領之下,英國年輕人紛紛投筆從戎,勞倫斯也毅然放棄早先的考古工作,進入開羅軍事情報部工作,負責中東地區的情報收集及戰略建議。而後,隨著戰況日漸熾烈,若干英國重量級官方人士咸信,以承諾讓阿拉伯人在戰後獨立建國為名,使阿拉伯建國主義者與英國站在同一陣線,由內陸起兵反抗統治他們多年的奧圖曼土耳其帝國,將有助於協約國在中東地區取得壓倒性勝利。於是,勞倫斯在因緣際會之下,於一九一六年底,成為阿拉伯抗暴運動領袖之一費瑟親王陣營中的英軍連絡官,也成為巴勒斯坦戰役的決定性人物。 一九一六年底至一九一八年,勞倫斯巧用機智,在阿拉伯部落間引燃熾熱的獨立建國燎原之火,更善用阿拉伯部落族人擅長的游擊戰略,以及阿拉伯沙漠漫無邊際、變化難測的特性,率領三千阿拉伯抗暴軍,神出鬼沒,專事破壞土耳其的補給鐵路,牽制了五萬以上的土耳其正規部隊,創下歷史上代價最小而獲利鉅大的戰果。他們由麥加北部出發,經過烈日無水的艱困地形,穿越世人畏懼的內夫德沙漠,以落後武器、匱乏的火藥與糧食,一站站攻下延波、威治、阿卡巴、馬安,最後於一九一八年十月直抵土耳其統治重鎮大馬士革,完成爭取自由的首要目標。此書正是在描述這場奮戰的動人過程。 很難想像,這位在沙漠中率領阿拉伯人擊退土耳其現代部隊的傳奇人物,當時未滿三十歲。 然而,勞倫斯這位令土耳其不得不以重金懸賞其項上人頭的英雄人物,非但絲毫不自滿於其功績,反而無時無刻想自絕於這場戰役。他瀕臨於崩潰邊緣,只因為若干徵兆均顯示,英國將無法在戰後履行對阿拉伯人的獨立建國承諾,而他既不能對祖國不忠,又無法對身旁信任他的阿拉伯友人不義。這糾結的情結伴隨著戰事的進行而一再重現,最後更使他毅然放棄英國官方的所有贈勳。他說:「唯一能做的是,拒絕一切因我做一個成功的騙子所頒贈的榮譽,以免引起內心的不快。」 勞倫斯經歷了常人無法想像的冒險,藉由他的筆,讀者更看到了阿拉伯沙漠不可思議的美。這是史上最令人震撼的冒險故事之一,也因為它是真實的故事而更加迷人。而當你讀到勞倫斯為了自己在這場欺瞞阿拉伯人的戰爭中扮演的角色而痛苦萬分時,你更會為了他的難言之苦而抽緊心扉。
【電子書】新加坡之夢
諾貝爾文學獎得主、德國浪漫派最後一位騎士 赫塞 回應東方的古老召喚,尋找靈魂安處的漫長之旅 在那個瞬間,總有一個響亮的聲音對我說話; 在那個瞬間,我以及我的生命和感覺漸漸消失並且沒有了價值。 因為相對於低沉的雷聲或者無法理解之事更深層的緘默, 生命和感覺僅僅蜷縮成了一種微弱的和聲。 一生欽慕東方文化的赫曼.赫塞,終於在三十五歲這年來到了亞洲。熱氣騰騰的東南亞大陸,魚龍混雜的殖民地生活,讓他一次又一次發出驚嘆。赫塞敬畏於原始雨林的蒼莽,也對苦力在林中勞動的畫面感到震撼;他既稱讚了東南亞的華人、印尼人、馬來人沒有染上西方的現代病,也鄙夷他們對歐洲殖民者拙劣而盲目的模仿。 本書收錄的文字都是赫塞在東南亞的印尼蘇門答臘、馬來西亞、新加坡、斯里蘭卡等地旅行時的見聞與感悟。這一系列隨筆加上後面的旅行日記,基本按照時間的線性順序排列,間或夾雜了一些詩作。他既描寫了所到之處的自然風光,也十分細緻地刻畫了當地的風土人情,書中充滿了對於東方世界的好奇與驚歎。赫塞從不諱言他對《薄伽梵歌》、《奧義書》、《法句經》甚至《道德經》、《莊子》等東方古老經文的喜愛,他從這些文獻中汲取的古老哲學與旅行中的見聞摻雜在一起,使這些旅行隨筆呈現出一種別樣的風貌,重新向世人勾勒出赫塞眼中的東方世界。
【電子書】心靈之眼的旅程
讓詹宏志驚豔的傳奇女作家! 一場忠於自我的旅程,橫越俄羅斯找尋最終的歸屬追隨心中的夢土。 一直以來,萊斯蕾.布蘭琪的夢想就跟別人不一樣。當「旅人」還在她小時候走進她的生命裡,就註定了布蘭琪與俄羅斯結下了永恆的契約。 這名「旅人」,沒有名字,甚至沒有人清楚他到底是誰。就一名涉身俄國大革命的人來說,他太務實也太公開;就一名知識份子來說,他太高調;就一名貴族來說,太過不受禮教束縛;就一個資產階級來說,他也太過冒險。總而言之,「旅人」無法被歸類,就像一縷俄羅斯動盪時代的古老靈魂,遊蕩在歐亞大陸,來回穿越西端陰雨綿綿的倫敦,飄蕩到遠東的海參威,凝視無盡的太平洋。這樣的「旅人」,深深吸引著布蘭琪,從裝飾著茶炊的娃娃屋,到高亢的俄羅斯民謠,布蘭琪下定決心,一定要前往西伯利亞——她心中的夢土。 然而,布蘭琪對「旅人」的仰慕,蛻變成愛戀。 從少女時代開始,布蘭琪就夢想著從倫敦乘著火車、橫跨歐洲、直奔西伯利亞的盡頭,跟「旅人」完成這場浪漫的壯遊。「旅人」雖對布蘭琪的渴望嗤之以鼻,卻仍舊不斷滋養布蘭琪對俄羅斯的所有想像,俄羅斯的文學、信仰、地景與人民,無一不是她與「旅人」最緊密的連結,彼此的關係,就在「旅人」既炙熱又豐沛的關注下,從仰慕之情,最終轉變為愛情。布蘭琪對「旅人」的依戀越深,造訪俄羅斯的渴望就越發強烈。這一切都如此理所當然,他們相愛、私定終身,深信總有一天兩人會搭上前往西伯利亞火車,完成布蘭琪多年惦記著的「出走遊戲」,出走到遠東,擁抱她熱愛的一切。 只是在布蘭琪二十歲那年,「旅人」不告而別,再也沒回來。 失去「旅人」的消息,布蘭琪沒有感到一絲懷疑,就像以往「旅人」總是匆忙離開,卻又出乎意料回到英國一樣。可是,隨著俄國大革命爆發、第二次世界大戰戰火蔓延,世界的面貌也以天翻地覆地的方式,徹底改變,「旅人」的消失,逐漸成為心中隱隱作痛的事實。布蘭琪剩下的只是對「旅人」的眷戀,還有那趟說好的火車之旅。 為何「旅人」不告而別?俄國大革命後他能在哪?布蘭琪在流亡倫敦的俄國權貴中,還有在巴黎過著糜爛生活的貴族王公中,試圖追問「旅人」的蹤跡。當她終於掌握到「旅人」最後的訊息後,她義無反顧,決定親自前往俄羅斯看一看。 只是,當前的俄羅斯,是跟「旅人」口中截然不同的國度。戰後旅歸的俄羅斯人,不再順道經過聖彼得堡,如今一趟飛機,就能抵達莫斯科;冒著蒸氣的火車頭,早已更替為先進的柴油動力車;伴隨俄羅斯人閒話家常的茶炊,成了金碧輝煌招待旅客的華美道具;鄂木斯克、新西伯利亞、伊爾庫茨克,再也不是惡寒苦澀的流放目的地,在共產黨的新政下,農工一心,決心創造出嶄新工業化的俄羅斯。那些曾與「旅人」一起分享的古典俄羅斯,不管是托爾斯泰的莊稼生活、杜斯妥也夫斯基的宗教磨難、或是果戈里在平凡生活中提煉出的荒誕幽默,已然脫胎換骨。 「旅人」,真的還在這個已經全然陌生國度嗎?他還在這個看來早已充滿建設希望的西伯利亞嗎?萊斯蕾.布蘭琪乘著前往海參威的特快車,一路向東,她即將找到「旅人」最終的真相...... 這是一部旅遊文學,也是一部愛情故事。 萊斯蕾.布蘭琪為了找回一生摯愛,並尋訪深植她心中的俄羅斯,動身前往西伯利亞,深入心目中浪漫傳奇的地域。在禮教重重壓覆的西歐社會,布蘭琪勇於突破身為女性的限制,為自己的存在與想望而燃燒。這場不平凡的旅程,是布蘭琪獻給自己、「旅人」、俄羅斯,以及所有為了夢想而不斷努力實踐的人而寫。
【電子書】走向白雲山巔
◎作者久居瑞士,經常拜訪美境聖地茵佳汀,本書為因此而撰寫的深度旅遊書。 ◎配合三十幀彩照,訴說作者豐富繽紛的旅遊感懷及當地軼事傳說。 ◎作者以文字向山水人文致敬,也是對讀者的邀約:登高行遠,觀照內在。 & 茵佳汀,瑞士東南部的「茵河花園」,乃是多瑙河支流茵河上游的高山谷地。該區分上、下兩地,有聖莫里茨等各具特色的樸雅村鎮。赫曼赫塞、托馬斯曼、普魯斯特、尼采等歷史人物都留下了遊記。 & 茵佳汀豐潤的人文無需刻意尋找,它就像山上的清新空氣,讓人自自然然吸入而神清氣爽。那不只在於古蹟或美術館的多寡,而更顯現於尋常生活中,在小鎮的石板上、木屋的窗台前,是小巷轉彎處一株老松倚著斑駁的石牆。 & 慕靄山頂的散步路徑在冬季時每隔數公尺立有木牌,上面書寫名言佳句,例如普魯斯特的這句話:「旅行的真正收穫不在發現新的景色,而在發覺新的視野。」 & 石打翠,一個小森林區,林中藏一小湖,明淨幽美,夏季的石打翠水柔山青,美得真像一個夢; 汐芷,位於茵河谷地上源,左擁汐芷湖,右枕思瓦帕嫩湖,兩側高山聳立,峰頂常見積雪,即使盛夏,也清幽涼爽; 聖莫里茨,海拔1856公尺的山中小鎮,舉辦過冬季奧運,一個前有湖、後有山的世外桃源,又是一個貴氣奢華的金粉世界,頂尖的名品店一家挨一家拉開門面較勁爭放; …… & 同樣的山水,在不同的季節和天候下會有不同的氣象,每回觀看的角度和心情也不一樣,因而總有不同的體悟。我們常認為自然景觀恆長不變,其實它的消長變化比我們想像的快速強烈--一次次走在山中,漸漸累積了些經驗和感受,把它寫下來,以紀念與茵佳汀的因緣際遇,也算是對山水的一星點回饋--我們取之於大自然的太多了! & 歡迎跟著本書一起來到瑞士的高山美境,感受水秀山明,觀賞一幕幕大塊錦繡── & 更多精彩內容請見 http://www.pressstore.com.tw/freereading/9789863585756.pdf