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氣味,你的隱形簽名:從建立氣味人格、調香模組化,到嗅覺行銷與打造品牌資產
一品 出版「你的品牌聞起來像什麼?」在資訊爆炸的時代,視覺和聲音早已令人麻痺,唯有氣味,能繞過思考,直擊人心!這本亞洲嗅覺經濟的「品牌設計藍圖」與「實戰工具包」,將帶你將抽象的品牌靈魂轉譯為可量產、可複製、可
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千層蛋糕的時序與溫度:破解塌陷與不穩定的關鍵技術,職人級千層蛋糕製作全圖解!附16款經典口味 ✖ 12種餅皮 ✖ 20種內餡 ✖ 7款布丁全攻略
上優文化 出版千層餅皮薄如蝶翼,與卡士達餡交錯,勾勒味蕾的激盪碰撞,看似一塊簡單的蛋糕,堆疊著層層的偏執。千層蛋糕的製作,是一場與時間與溫度的對話 餅皮在鍋面上展開的那一刻,火候的微差便左右層次的命運。太急,表
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