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GOAT STORY GINA 手沖智慧咖啡壺
GOAT STORY團隊最新力作GINA,為手沖咖啡界注入一股智慧活力, 讓咖啡壺躍進物聯網,透過官方的APP精準便利的測量及紀錄各種咖啡的組成數據,並可依照個人喜好調整數據成為使用者專屬的咖啡配
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GOAT STORY GINA 手沖智慧咖啡壺
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GOAT STORY GINA 手沖智慧咖啡壺
GOAT STORY團隊最新力作GINA,為手沖咖啡界注入一股智慧活力, 讓咖啡壺躍進物聯網,透過官方的APP精準便利的測量及紀錄各種咖啡的組成數據,並可依照個人喜好調整數據成為使用者專屬的咖啡配
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電子書 飲食料理
【電子書】咖啡專業知識全書
華雲數位 出版韓國IBLINE集結知名咖啡師製作 暢銷咖啡經典書籍 韓國專業咖啡雜誌出版團隊、咖啡師大會主辦單位IBLINE企劃製作 咖啡從業者的第一本專業入門書 從咖啡樹栽種、咖啡豆製作、烘焙、沖
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咖啡專業知識全書:咖啡豆產地、烘焙、沖煮、菜單設計與店家經營深度分析
華雲數位 出版韓國IBLINE集結知名咖啡師製作 暢銷咖啡經典書籍 韓國專業咖啡雜誌出版團隊、咖啡師大會主辦單位IBLINE企劃製作 咖啡從業者的第一本專業入門書 從咖啡樹栽種、咖啡豆製作、烘焙、沖
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一杯咖啡抗百病{圖解聖經}:從科學及醫學角度,剖析喝咖啡對你我健康的好處!
大樂文化 出版★台灣乳癌名醫.咖啡養生權威著作★ 從咖啡樹到咖啡豆,從產地到咖啡桌,你對咖啡認識多少? 如果你懂得正確喝咖啡,咖啡不僅能使你放鬆、幫你提神, 還能助你養生、抗癌、抗百病! 大家
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電子書 飲食料理
【電子書】世界咖啡豆烘焙履歷圖鑑
和平國際 出版一杯好喝咖啡從產豆就決定 衣索比亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加、印尼、巴西等 來自世界各國咖啡豆全履歷, 咖啡豆採收、後製處理、烘豆曲線、沖泡原理 咖啡科學的演繹,萃取出層次變化的咖啡香
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世界咖啡豆烘焙履歷圖鑑:採收、選豆、烘豆、研磨、沖泡到杯測,50種精品咖啡全履歷,帶出甘、醇、酸、香
和平國際 出版一杯好喝咖啡從產豆就決定 衣索比亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加、印尼、巴西等 來自世界各國咖啡豆全履歷, 咖啡豆採收、後製處理、烘豆曲線、沖泡原理 咖啡科學的演繹,萃取出層次變化的咖啡香
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台北癮咖啡,尋味70家讓人初訪就愛上的風格店家
★★★☆☆台灣東販 出版○實地走訪台北70家咖啡館,分為七主題,包括職人,老屋,設計異國風格,甜點系,明星開的/電影場景,店中店,深夜等不同風格的咖啡館。 ○PLUS:運用簡單器具,在家也能沖出職感咖啡。圖文搭配以及
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咖啡館開業必備MENU:84款嚴選商用級咖啡、飲品特調指南
楓葉社文化 出版~嚴選商用級咖啡、飲品特調指南~ 韓國咖啡冠軍嚴選84款咖啡廳MENU, 以「簡單、快速、美味」為至高原則,公開商業性飲品製作竅門! 經典萃取的義式濃縮、香濃可口的卡布奇諾、 點綴著
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電子書 生活風格
【電子書】喵喵+貓頭鷹咖啡店 HUKULOU COFFEE
台灣角川 出版★貓+貓頭鷹= HUKULOU COFFEE ★超人氣大阪‧中崎町咖啡廳,貓頭鷹店長&招牌貓瑪莉萌,毛茸茸&打情罵俏的每一天! ★可愛&療癒的貓頭鷹×貓,搭配大量
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電子書 生活風格
【電子書】喵喵+貓頭鷹咖啡店 HUKULOU COFFEE
台灣角川 出版★貓+貓頭鷹= HUKULOU COFFEE ★超人氣大阪‧中崎町咖啡廳,貓頭鷹店長&招牌貓瑪莉萌,毛茸茸&打情罵俏的每一天! ★可愛&療癒的貓頭鷹×貓,搭配大量
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喵喵+貓頭鷹咖啡店 HUKULOU COFFEE
目前有1人說過讚台灣角川 出版★貓+貓頭鷹= HUKULOU COFFEE ★超人氣大阪‧中崎町咖啡廳,貓頭鷹店長&招牌貓瑪莉萌,毛茸茸&打情罵俏的每一天! ★可愛&療癒的貓頭鷹×貓,搭配大量
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職業咖啡師 韓國NCS基礎教科書vol.2 咖啡館前台實務篇
楓葉社文化 出版~韓國咖啡調理師標準教材~ 韓國8大國家標準基礎項目訓練, vol.2涵蓋「前台蒸煮牛奶」、「義式濃縮咖啡飲品製作」、「咖啡廳顧客服務及經營」, 咖啡全面性知識及提升實務能力的必備指南。
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精品咖啡不外帶:寫給職人的咖啡手札
目前有4人說過讚活字文化 出版咖啡的第三波風潮:精品咖啡、手沖咖啡來了! 咖啡職人浸淫咖啡三十年,最真誠、純粹的咖啡經無私分享 「如果我不在家,就是在咖啡館;如果不是在咖啡館,就是在往咖啡館的路上。」 培育出多
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UCC咖啡博物館帶你認識咖啡
目前有1人說過讚睿其 出版從一碗稀飯到一杯咖啡 源起於伊斯蘭世界的咖啡,最初是被當成胃藥,以煮成稀飯的方式食用,而後才逐漸演變成現在我們熟悉的模樣。不知何時,咖啡普及至銜接亞洲與歐洲的伊斯坦堡,所以在歐洲造成流行也
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認真做喜歡的事,真的能賺錢:從旅行社到民宿咖啡廳,東京不動產女王廖惠萍的5個職場即戰力
有1篇評論有方文化 出版平凡主婦咖最激勵人心的外掛人生 做自己喜歡的事,真的能賺錢! —————東京不動產女王 廖惠萍&
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電子書 飲食料理
【電子書】咖啡的一切
奇光 出版從選豆、烘豆到調豆,從研磨到萃取, 從各式器具、味道搭配到特殊品項, 從歷史文化到產地之旅, 掌握咖啡的一切知識和沖煮技法, 享受個人專屬的咖啡風味和咖啡時光! ◆韓國暢銷書榜第
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迷你咖啡店設計本事:咖啡店,好設計成功一半3
目前有1人說過讚風和文創 出版小成本的開業經營範本首選 咖啡開業者必讀商業空間裝潢技巧書 從18間成功迷你咖啡店學裝潢實戰技巧,地壁、吧台、桌椅……省很大實際要怎麼做呢?
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咖啡癮科學:從栽植、烘焙到沖煮的死硬派雜記
楓葉社文化 出版~44則【咖啡豆】、【烘焙】、【沖煮】、【喝咖啡】硬派筆記~ 你如何確定手上的精品咖啡「真的」值回票價? ★科學家與咖啡師在本書槓上了! 超強硬「實證」坊間流傳的咖啡常識! 你覺得自
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電子書 飲食料理
【電子書】這樣沖就對了:100% 不敗手沖咖啡,怎麼沖都好喝!
布克文化 出版最完整的手沖咖啡聖典! 無經驗也可以馬上上手! 不論你是專業咖啡師傅或喜愛在家自己動手沖煮, 都應該具備咖啡基本功和正確萃取觀念, 才能煮出一杯專業好咖啡! 手沖咖啡其實很簡單!
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電子書 飲食料理
【電子書】好吃 29:Coffee Blend!私房調豆 咖啡館裡的靈魂風味)
麥浩斯 出版這一次,讓我們相信咖啡人 拋開產區知識、萃取比例 先點一杯Blend 那不只是招牌 更是咖啡人看待風味與世界的方式…… 每間咖啡店,都該有個自己的招牌,
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電子書 飲食料理
【電子書】這樣沖就對了:100% 不敗手沖咖啡,怎麼沖都好喝!
布克文化 出版最完整的手沖咖啡聖典! 無經驗也可以馬上上手! 不論你是專業咖啡師傅或喜愛在家自己動手沖煮, 都應該具備咖啡基本功和正確萃取觀念, 才能煮出一杯專業好咖啡! 手沖咖啡其實很簡單!
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就是想喝好咖啡:中川鱷魚的咖啡哲學,真摯傾聽咖啡與自己的聲音
瑞昇文化 出版中川鱷魚的咖啡哲學 哲學?傾聽咖啡的聲音 哲學?透過咖啡傾聽自己的聲音 在一個契機下,與咖啡締結緣分,從此之後就是愛咖啡一族! 甚至自己開店,與員工大人(妻子)一同經營。
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