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鬆餅研究室:第一次做就好吃!美式鬆餅X舒芙蕾鬆餅,用平底鍋就能做的職人級魔法配方全圖解!
★★★☆☆台灣廣廈 出版從歐美風行到亞洲!口感蓬鬆柔軟、綿密濕潤, 搭配一口打發鮮奶油或香甜楓糖漿,讓人不由自主漾起笑容的療癒系點心! ★甜點架式主廚Jasmine、烘焙料理實驗家海頓媽媽、甜點主廚郭士弘、愛上早餐
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權威醫療團隊寫給妳的 寶寶安心副食品 × 病症照護全攻略:兒科醫師×營養師專為0~3歲孩子設計,100道聰明副食品與31大症狀及意外照護全書
台灣廣廈 出版★史上第一本!小兒科醫師、營養師聯手,專為家有新生兒的爸媽所撰寫圖解式育兒百科! ★從飲食與營養知識,到疾病解析與實用建議,所有最需要及想要知道的事情,都在這一本! ★全書結合0-3歲超
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傳家大廚菜:國宴主廚邱寶郎的30年終極之味!輕鬆拆解「色香味」技法,在家重現經典功夫菜
★★★☆☆ 目前有1人說過讚台灣廣廈 出版好吃,就是真功夫! 50道「寶」證學得會的大廚菜。 出生客家村,從小跟著做辦桌、煮營養午餐的媽媽看遍各式美味, 擁有30年廚齡、超過15年教學經驗的邱寶郎, 走
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捨VS.留減物整理術【全圖解】:日本收納師教你用保有舒適感的微斷捨離,把家變成喜歡的模樣!
台灣廣廈 出版東西太多、捨不得放手、看到空間就塞進去…… 這就是家裡永遠無法整齊乾淨的原因! 十年來拯救無數「不擅長整理的家庭主婦」的紗代老師, 教你從雜物的束縛中畢業
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空間最佳化!家的質感整理:第一本從「生活型態」出發的簡單收納術,兼顧居住便利與風格設計,打造「想住一輩子」的家!
台灣廣廈 出版對於「家」,每個人都有不同的憧憬。 但現實生活中的「家」,卻往往不是自己心目中的那個樣子。 引領韓國居家時尚的「整理女王」李智英首度出書, 完整公開「以人為本的質感
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質感甜點層層解構【立體剖面全圖解】:世界冠軍教你50款人氣甜點,從初階到進階分層拆解製程、配方與美味的關鍵技巧
★★★☆☆台灣廣廈 出版什麼是質感甜點? 德國IBA世界甜點大賽金牌得主的彭浩主廚這樣說: 剖面,是味道的設計,同時也是吃的順序! 做甜點最重要的就是要能在心中反覆思考層層結構該如何定義? 這樣才能在製作過程中
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末日:致命瘟疫、核災、戰爭與經濟崩盤,災難對人類社會的啟示
★★★★☆ 目前有3人說過讚 有1篇評論廣場出版 出版金石堂強力推薦書 ! 漠視預警,應對失據,天災釀成人禍。 台灣如何向歷史學習,打造更抗災的社會? 預言「得台灣者得天下」、《時代》雜誌百大影響人物
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第一本韓式造型飯捲【全圖解】:美味又營養,冷熱都好吃!40款捏一捏、捲一捲就完成的卡通壽司
有1篇評論台灣廣廈 出版★★★★★韓國網路書店yes24五星推薦! 會煮白飯就會做!40款從日本紅到韓國、視味覺滿分的超人氣造型飯捲, 只要捏一捏、捲一捲,人氣卡通、呆萌動物、可愛花草,統統變身美味壽司!
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史上最實用!沒人教的0~6歲育兒全解答:兒科醫生爸爸寫給你的第一本sos幼兒完全照護手冊,從新生兒保健、常見病症、意外狀況到生活習慣養成全收錄
台灣廣廈 出版★韓國最大網路書店〈Yes24〉五星好評,新手爸媽必收! ★柚子醫師、鳥先生&鳥夫人、邦妮蓋瑞醫師小夫妻,醫師爸媽?齊聲推薦! 由韓國人氣醫師爸爸的親身角度X台灣兒科醫師爸爸專業
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打破高爾夫90的壁壘
聯廣 出版高爾夫叢書 有人說,打高爾夫球是「失誤的比賽」,由此可見,打高爾夫球,並沒有絕對完美的打法。 無論多麼優秀的球員,一輩子當中也難得擊出幾次百分之百滿意的球,事實上,幾乎所有的高爾夫選手,
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促進腦力的漢方與食養
聯廣 出版如何判斷頭腦的好壞?左腦和右腦要平均使用,萊姆睡眠與非萊姆睡眠,古人記憶術的祕密,驅除頭腦大敵(疾病)的漢方與食物,提高記憶力的漢方與食物,增加體力精力的漢方與食物,提高頭腦功能的穴道,身心健康
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我的第一本手作造型棉花糖【全圖解】:人氣烘焙師公開營業配方,用三種基礎棉花糖糊,在家做出29款迷人風味X獨家造型棉花糖
台灣廣廈 出版韓國超人氣甜點師繼《令人著迷的夢幻馬林糖》最新力作! 不藏私公開熱門甜點「夢幻棉花糖」的營業配方, 只要三種基礎棉花糖糊,就能變出29款造型棉花糖,滿足你的少女心、甜點夢! ★韓國最大書店
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吐司的基礎:最簡單,卻最難做得好!從發酵、烘焙、口味到應用,在家做出「比外面賣的還好吃!」的理想吐司
目前有1人說過讚 有1篇評論台灣廣廈 出版★台灣麵包達人──呂昇達老師、李宜融老師,聯合推薦! ★韓國最大網路書店yes24,讀者綜合評價9.8分── 「從基本配方延伸的吐司變化,每一款都讓人回味良久。」
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電子書 人文歷史
【電子書】被發明的昨日
廣場出版 出版世界分崩離析,文明漸行漸遠, 如何跨越分歧,找出連結彼此的新敘事? 萬里長城牽動羅馬帝國衰亡?北歐歉收促成土耳其征服耶路撒冷?伊斯蘭教教義讓中國羅盤成為西歐航海家的利器
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被發明的昨日:人類五萬年歷史的衝突與連結
廣場出版 出版世界分崩離析,文明漸行漸遠, 如何跨越分歧,找出連結彼此的新敘事? 萬里長城牽動羅馬帝國衰亡?北歐歉收促成土耳其征服耶路撒冷?伊斯蘭教教義讓中國羅盤成為西歐航海家的利器
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今天開始,陪孩子打電玩:認知X社交X創造X情緒調節,用電動遊戲激發四大能力,玩出無限人生!
台灣廣廈 出版電競已被列入亞運的正式競賽項目! 作為家長的你,還在限制孩子玩電動嗎? 沉迷、自閉、學壞、功課差……本書將推翻你對電動遊戲的認知, 從全新角度看待「遊戲」「成長
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電子書 人文歷史
【電子書】BBC十萬年人類史(全新插圖修訂版)
廣場出版 出版我們能否掌握命運,改變世界? 跳脫傳統偉人視角,看見歷史舞台的真正主角! 本書就像人類歷史的縮時攝影,濃縮文明興衰的史詩故事。 充滿畫面感,展現新聞人的揮灑自如。宛
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BBC十萬年人類史(全新插圖修訂版)(二版)
★★★★☆ 目前有4人說過讚廣場出版 出版我們能否掌握命運,改變世界? 跳脫傳統偉人視角,看見歷史舞台的真正主角! 本書就像人類歷史的縮時攝影,濃縮文明興衰的史詩故事。 充滿畫面感,展現新聞人的揮灑自如。宛
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一鍋到底瘋野炊:預前調理╳簡化烹調╳延伸吃法,登山露營也能Chill吃美食!Outdoor主廚的野外食驗
目前有1人說過讚 有1篇評論台灣廣廈 出版YOUTUBE點閱率破百萬! 旅遊實境節目《上山下海過一夜》主持人──Max主廚, 第一本結合「一鍋料理」的野炊專書, 帶你走進大自然,用美食向美景致敬! 「野炊,可不只是泡麵、火
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超省時減醣便當:386道「少醣低熱量」的飽足美味,10分鐘做出500~600卡的瘦身便當
台灣廣廈 出版唯一決定版!最受日本媽媽信賴的「減醣便當完全指南」── 滿足?烹調省時 ?做法容易 ?美味豐盛 ?營養均衡, 386道低醣低卡、一個人到一家人都適用的便當菜食譜, 帶你從今天開始,展
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磅蛋糕【剖面全圖解】:傳統經典烘焙x絕美韓系裝飾,運用3種混合技法,在家做出23種創意口味
★★★☆☆ 目前有1人說過讚台灣廣廈 出版★巧兒灶咖 Ciao! Kitchen巧兒、我可是生活家娜塔、黑手甜點阿南,各界好評推薦! ★暢銷食譜書《達克瓦茲》甜點師張恩英最新力作 當源於英國的樸實美味甜點,遇上
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奶油霜抹面蛋糕:蛋糕設計師的裝飾美學!發想╳配色╳造型,從初階到進階的抹面創意&技巧圖解
目前有2人說過讚台灣廣廈 出版★第一本「蛋糕抹面」主題專書★ 蛋糕設計師獨創的裝飾手法,首度公開! 用一種奶油霜,變化出17款風格抹面 訂單屢屢爆滿、媒體紛紛報導的「奶油霜抹面蛋糕」, 是從
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最強技法!職人級中式點心全圖解:史上第一本最強營業版配方!在家接單、小吃創業打造百萬商機
目前有2人說過讚台灣廣廈 出版★2000張步驟圖解!米食、麵食、甜點一次學會★ 帶你從熟悉材料、打好基礎到終極實踐 5大類別+95道食譜,還有專門寫給初學者的OK&NG對照圖, 步步圖解,解決你的疑惑,讓你一次看
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愛.司康:奧地利寶盒的家庭烘焙‧帶你走進底蘊豐實的司康世界
★★★★★台灣廣廈 出版在生活裡,加入司康; 在司康裡,加入愛。 奧地利寶盒,睽違兩年的「家庭烘焙」之作, 50帖司康手札,應允純粹與滋味, 帶你同享暖度十足,樸實且豐富的司康烘焙之樂。 每個愛上司
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700萬人評選!最想吃的氣炸鍋人氣排行料理:韓國網路最夯!只要3~5步驟,103道氣炸料理,三餐、點心、派對料理,通通一鍋搞定
★★★★☆台灣廣廈 出版一樣都是氣炸鍋料理,但700萬人選出來的就是「不一樣」! 韓國擁有10億超高人氣的料理平台──「萬道料理」, 在粉絲們的敲碗期待下,催生出最簡單、最好吃的氣炸鍋料理食譜!  
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權威醫療團隊寫給妳的坐月子‧新生兒照護全攻略:史上第一本!專科醫師教妳從產後調養身體、正確飲食、緩解憂鬱到寶寶照顧超圖解
目前有1人說過讚台灣廣廈 出版史上第一本!結合婦產科醫師、營養師、中醫師、小兒科醫師、臨床心理師的全方位產後30天保養‧新生兒照護指南 從產後一個月媽咪的身體養護、情緒解壓、享瘦飲食到新生兒照顧,解憂解惑最完整! &
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肉の料理科學【超圖解】:1000張分解圖!大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技,從選對肉到出好菜一本搞定!
目前有17人說過讚台灣廣廈 出版品質一樣、部位相同的肉,為什麼外面餐廳做出來的特別好吃? 原來這樣「選肉、前置作業、掌控火力」,平價食材就能變五星級! 用科學方法拆解「雞、豬、牛、羊」的美味關鍵, 烹飪技法【視覺化
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高代謝地中海料理:我這樣吃瘦了36kg!減醣、低卡、好油的烹調技法,「全球最佳飲食法」的美味祕密
★★★★☆ 目前有3人說過讚 有2篇評論台灣廣廈 出版★連續三年榮獲「全球最佳健康飲食法」★ 第一本結合「廚師」和「品油師」專業, 最貼近亞洲人習慣、方便執行的地中海料理全書! 帶你透過美食,見證118公斤→82公斤的瘦身奇蹟
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純素起司Vegan Cheese:第一本100%純天然起司全書!零蛋奶、無麩質、高蛋白的健康新選擇
★★★☆☆ 目前有2人說過讚台灣廣廈 出版●超市買不到X市面唯一的「純素起司」自製食譜● 《阿凡達》劇組御用的純素料理家Mariko親自研發, 只用「豆漿、豆腐和堅果」製作,超越普通起司的美味與健康, 天然高營養的飲食˙不藏私公開
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爸媽的第一本不尷尬性教育指南:減少衝突的70堂性觀念X性暴力關鍵對話課,跟錯誤百出的「網路老師」說bye-bye
有2篇評論台灣廣廈 出版不驚、不慌、不隱藏! 性教育學校LALA SCHOOL專為「成長期~叛逆期」孩子設計的性教育指南, 讓你跟青春期孩子相處更自在、談身體更輕鬆, 也一起聊聊「交友、懷孕、約會暴力」的重要議題
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權威醫療團隊寫給妳的懷孕生產書【全圖解】:集結中、西名醫傳授孕期40週X生產養護完全指南,讓孕婦順產、胎兒健康!
台灣廣廈 出版★史上第一本!婦產科醫師、中醫師、營養師聯手,專為準媽咪們撰寫的圖解式孕產百科! ★從得知懷孕的第一天,到寶寶誕生的那一刻,所有妳最需要及想要知道的事情,都在這一本! ★全書結合超完整知識、
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Ariel的米蛋糕:經典韓式米蛋糕X創新口感米戚風,打破框架的無麩質美味甜點
目前有1人說過讚台灣廣廈 出版★源自韓師正統技法的「韓式米蛋糕」!用「米粉」做出鬆軟Q彈且香醇的無麩質蛋糕。 ★韓式擠花名師Ariel的獨創配方公開!顛覆口感與造型的「米戚風」,大人小孩都愛上。 ★運用刮
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百萬父母都說讚!菜市場的營養學:權威營養師的110道副食品全書(暢銷修訂版)
台灣廣廈 出版四大權威營養師,聯手出擊! 8年來熱銷不斷、最受爸媽信賴的副食品寶典, 《百萬父母都說讚!菜市場的營養學》暢銷修訂版 ★醫學Youtuber蒼藍鴿、營養師陳柏方、部落客小潔這一家、教
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