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琉光溢彩:臺灣玻璃工藝文化
工藝研究所 出版玻璃本身不僅具有可塑性,同時又有晶瑩透光、炫目亮彩的多重特性,若做為器物藝術的應用材質,則兼具了「形」、「光」、「色」的工藝之美。然而在民間生活玻璃器物尚未普及以前,由於玻璃材料來源不易、工藝加工技
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Word 2010專業級精準學習手冊
目前有1人說過讚博碩文化 出版MOCC認證介紹1.MOCC為Master Of Computer Certificate專業能力認證,是由中華民國電腦教育發展協會(電教協會)所推出電腦類與語文類專業能力認證。2.利用線上即時評量
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電子書 飲食料理
【電子書】金牌團隊不藏私的甜點基礎全工法
台灣廣廈 出版德國IBA世界甜點大賽冠軍、勇奪超過50面國際金牌的「開平團隊」,重磅回歸!帶你用1500張步驟圖解,拆解8大類甜點的人氣配方,一次搞懂原理到製作的基礎,掌握「口感、風味、外型」的關鍵重點!★《做甜
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電子書 飲食料理
【電子書】金牌團隊不藏私的甜點基礎全工法:81款餅乾x蛋糕x塔派x布丁,1500張圖解析不失敗的關鍵技巧!
台灣廣廈 出版德國IBA世界甜點大賽冠軍、勇奪超過50面國際金牌的「開平團隊」,重磅回歸!帶你用1500張步驟圖解,拆解8大類甜點的人氣配方,一次搞懂原理到製作的基礎,掌握「口感、風味、外型」的關鍵重點!★《做甜
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電子書 社會哲思
【電子書】兩岸和平方程式
時報文化 出版不要代理人戰爭,要和平親善代理人。>>台灣不是烏克蘭,台灣跟中國大陸經濟高度互賴,台海發生戰爭,將使全球經濟損失十兆美元。>>海峽兩岸應以「雙制度共容命運共同體」構想,取代過去一國兩制的說法,做為眼
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電子書 社會哲思
【電子書】兩岸和平方程式:拒絕武統戰爭,再造求同存異的築底工程
時報文化 出版不要代理人戰爭,要和平親善代理人。>>台灣不是烏克蘭,台灣跟中國大陸經濟高度互賴,台海發生戰爭,將使全球經濟損失十兆美元。>>海峽兩岸應以「雙制度共容命運共同體」構想,取代過去一國兩制的說法,做為眼
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電子書 飲食料理
【電子書】金牌團隊不藏私的中式點心全工法
台灣廣廈 出版勇奪超過50座世界冠軍,開平「金牌團隊」再次出擊!《最強技法!職人級中式點心全圖解》全新修訂版,以超過2000張圖解,帶你一次學會中式米食、麵食、甜點,「8大類96款經典點心」的美味技法!暖爸主廚李
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電子書 飲食料理
【電子書】金牌團隊不藏私的中式點心全工法:96款經典麵食 米食 甜點,從自家享用到營業接單都適用!
台灣廣廈 出版勇奪超過50座世界冠軍,開平「金牌團隊」再次出擊!《最強技法!職人級中式點心全圖解》全新修訂版,以超過2000張圖解,帶你一次學會中式米食、麵食、甜點,「8大類96款經典點心」的美味技法!暖爸主廚李
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電子書 飲食料理
【電子書】金牌團隊不藏私的世界麵包全工法:50款歐、美、日、台經典麵包,從基礎做法到應用調理一次學會!
台灣廣廈 出版持續好評、再版不斷!勇奪超過50面國際賽事金牌,台灣之光烘焙團隊的世界麵包全工法,全新修訂版!從烘焙技巧、獨家配方、口感變化到風味組合,帶你一次學會「歐、美、日、台」麵包的在地文化與製作要領,用一本
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電子書 飲食料理
【電子書】金牌團隊不藏私的世界麵包全工法【暢銷修訂版】
台灣廣廈 出版持續好評、再版不斷!勇奪超過50面國際賽事金牌,台灣之光烘焙團隊的世界麵包全工法,全新修訂版!從烘焙技巧、獨家配方、口感變化到風味組合,帶你一次學會「歐、美、日、台」麵包的在地文化與製作要領,用一本
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金牌團隊不藏私的世界麵包全工法【暢銷修訂版】:50款歐、美、日、台經典麵包,從基礎做法到應用調理一次學會!
台灣廣廈 出版持續好評、再版不斷!勇奪超過50面國際賽事金牌,台灣之光烘焙團隊的世界麵包全工法,全新修訂版!從烘焙技巧、獨家配方、口感變化到風味組合,帶你一次學會「歐、美、日、台」麵包的在地文化與製作要領,用一本
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