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百食之王:穀糧篇

方菲  著
書泉 出版
1994/02/01 出版
9 特價108
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甘旬欲滴:肉食篇

方菲  著
書泉 出版
1994/02/01 出版
9 特價108
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瓊漿玉液:調料飲料篇

方菲  著
書泉 出版
1994/02/01 出版
9 特價108
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吃五穀更健康

黨毅  著
元氣齋 出版
1994/02/01 出版

本書介紹八種穀類(稻米、小麥、大麥、蕎麥、高梁、小米、薏仁、玉米)、九種豆類(綠豆、紅豆、刀豆、蠶豆、豌豆、豇豆、扁豆和黃豆)及雜糧(如蕃藷)的作用、吃法,也依保健分科,介紹調理之道(如感冒可吃白菜根綠豆飲,老人頻尿宜吃豬肝黑豆糯米粥)等,幾乎多數小病都可以用食物緩解。

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小吃大補

鄭大坤  著
國際村文庫 出版
1993/10/01 出版

小吃大補  本書先介紹有關補品的基本知識,而後按植物、動物、中藥三類,介紹常用補品九十二種、食譜三百八十四條。為了適合一般人閱讀。  書中的文字力求通俗易懂,介紹的食譜力求切合家庭應用,製作過程的敘述力明確具體,以便指導讀者對補品的食用。

9 特價180
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科學健康食療

劉瑞珍  著
國際村文庫 出版
1993/08/25 出版
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食療與保健

世潮 出版
1993/06/01 出版

提供食療與保健的知識來源  保持飲食最佳營養品質,不僅可以增進健康,而且能預防疾病與延遲老化。  如果具有充分的營養學知識,只要在日常的飲食中注意各種營養素合理的攝取與補充,也許是一些簡單的改善,便可以大為降低疾病的發病率。  本書從生理上及生物化學的基礎上,研究分析各種營養素與身體健康之關係,提供分析各種營養素與身體健康之關係,提供現今對各種流行疾病、癌症、糖尿病、胃潰瘍、關節炎、消化與神經糸統失調、甲狀腺功能異常及壓力與增加疾病抵抗力的方法,是一本食療與保健最有益的知識來源。 作者簡介  安德爾.戴維絲女士  是美國知名營養學專家,畢業於加州柏克萊大學,曾在哥倫比亞大學進修,並在南加州大學醫學院獲得生物化學碩士學位。  戴維絲是一位在營養學領域中的拓荒者,她貢獻其智慧與熱忱,提供現代營養學各種最新的知識和觀念,並大聲疾呼,忠告千千萬萬讀者注重日常飲食的營養,確保健康免於疾病的痛苦。

79 特價174
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中國自然療法大全1:膳食療法

王傳銘等  著
桂冠圖書 出版
1993/05/01 出版

中國自然療法  許多天然的食物本身就是藥物,本書根據五行屬性和生剋原理選擇食物的寒熱溫涼,從養生角度提出了一年四季的飲食五味宜忌,讓讀者能透過食物預防和治療疾病,使臟腑安和、神志清爽、氣血旺盛,以延年益壽。

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營養與保健

世潮 出版
1993/04/01 出版

如何從三餐中攝取均衡的營養?若只是僵硬地按照營養食譜來進行 ,不僅不切實際 ,甚至可能造成反效果。營養學大師─戴維絲女士 ,從專業角度來撰寫這本書 ,根據營養最佳比例來做建議 ,實用價值極高。根據營養最佳比例所作的建議 ,選擇多樣化、方式人性化 ,是新世紀健康運動的最佳典範 ,適合一般讀者與專業醫護人士研讀。

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心臟病高血壓與營養

書泉 出版
1993/02/01 出版
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家庭食療經典

富冠 出版
1993/01/01 出版
9 特價396
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飲食革命

陳淑宜  著
書泉 出版
1993/01/01 出版
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食療美容健康法

頂淵文化 出版
1992/11/01 出版
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家庭保健食譜500種

陶力  著
立得 出版
1992/10/01 出版

本書主要精選500餘例食療方,分為常見病症和常用保健兩大類。 主要選用一些易購的食物和藥物,採用了烹飪方式比較簡製的方法。對於特別的食療方劑,均列出服用方法及其禁忌。

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怎樣吃最妥當

張蔚炎  著
立得 出版
1992/07/01 出版
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怎樣越吃越聰明

齊藤英治  著
文經出版社 出版
1992/02/01 出版

實用.速效.計劃.讓腦力 High 到最高點本書詳細介紹有益頭腦的食物特性 , 列出各種有助腦力的維他命和礦物質 , 以及自然飲食方法和各增加腦力的營養計劃 , 適切的供應腦部發育所需的營養 , 激發腦組織活動 ,使腦部經常保持 [ 活力充沛 ] 的狀態 . 不論是準備考試的考生 ` 事業正在飛躍的上班族 ` 想防治老人癡呆症和保持身體健康的 , 都可以本書中經濟 ` 省時的方式 , 達到 [ 越吃越聰明 ] 的效果 .

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愈吃愈聰明

彭銘泉  著
元氣齋 出版
1991/10/01 出版

保健湯的種類很多,可以被廣泛地應用於預防、保健、治療、康復等諸多領域。不同的季節、不同的體質、不同的病症,要食用不同的保健湯。例如,夏天喝綠豆湯,可消暑解熱;冬天喝羊肉湯,可壯陽祛寒;手術後喝生魚湯,可促進傷口癒合;產後喝魚湯,可通乳滋補等等。為了發掘民族醫藥瑰寶,使中醫飲食保健更能造福人類,筆者願將本書奉獻給海峽兩岸及所有熱心的讀者,希望您們能喜歡並從中受益。

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