災害管理：13堂專業的必修課程
災害管理為現今面對全球氣候變遷與人類快速擴張環境下，重要的必修課程。世界各國都在積極探討此一橫跨自然與社會科學的新興學門，希望降低災害衝擊。透過全災害觀點，完整探討災害管理學理內涵，本書希望能提供讀者災害管理基礎但重要的理論論述，讓讀者得以對災害管理有清晰的概念與正確的基本認知。全書內容以緊急管理鏈的概念串聯，從事件發生前的風險管理階段，著重於災前減災與整備階段；災害發生時，如何危機管理，建立緊急應變方式與運作機制；到災害發生後的後果管理，進行災損調查評估，並建立以減災為目標之災前的災後重建計畫，以預防重複受災。實務工作以解決問題為導向，學術研究強調整體架構下的完整覆蓋。本書是災害管理學入門的基礎書目，希望能藉以延伸更多災害管理相關研究，提供正確知識並做為與災害防救實務工作對話的基礎。
開啟創意的「英美文學作品導讀」
本書介紹英詩、小說、戲劇三類文學作品，藉由瞭解作者(包含作者的出生、生命歷程、創作動機等)、文本欣賞(探討每個文學作品的時代背景及象徵意義)、小組討論等方式，以開放的心來詮釋並探究文學作品中的角色與事物延展性及跨時間的共通性；幫助學生系統吸收、理解與創新，培養學生溝通、批判思考等能力，並厚植自我。
定價管理
本土案例導向 「價格」對企業的營收有直接影響；對消費者而言，則是購買時重要的外部參考。本書脫離英文教科書艱深、複雜的寫法，專門針對「價格」的各個面向，從精華理論到本土案例，對定價策略、定價決策及定價管理等，皆給予完整及全方位的思考。 「定價」（Pricing）是行銷策略4P（Product、Pricing、Place、Promotion）組合中的一環。在面對激烈的行銷競爭中，價格可以在一夕之間上升或下降。它不像其它3個P，都必須要有一段時間去規劃、協調、準備，才能執行，故「價格」是能夠快速反應市場需求及競爭對手快速變化的因應工具。 本書從定價概念、定價決策、成本分析、定價方法到定價案例等，完全以實用導向為原則，讓學子們可真正理解定價策略與定價管理對行銷策略的重要性。
應用統計分析：SPSS的運用
■ 可做為「統計學」、「應用統計學」等課程之教材。 ■ 適用於專題研究、學術論文寫作之指引。 ■ 每章節皆附範例、習題，方便授課教師驗收學生學習成果。 ■ 所有範例皆附教學影音檔，促進讀者學習效率，減輕授課教師負擔。 鑒於SPSS突出的優越性，作者本著讓更多的讀者熟悉和掌握該軟體的初衷，進而幫助讀者強化分析數據的能力而編寫本書。 本書特別適用於教學單位，在統計學或應用統計學等課程授課時使用。另外，亦非常適合須進行學術論文寫作或個案專題者。其內容涵蓋了一般論文或專題寫作時，所須用到的各種統計方法，諸如：次數分配、現況分析、項目分析、無反應偏差、資料合併檢驗、共同方法變異、重要度—表現分析、相關分析、探索性因素分析、信度分析、收斂與區別效度檢驗、卡方檢定、t檢定、變異數分析、迴歸分析等。書中幾乎所有範例都是實際碩士論文的原始資料與分析結果，期盼讓讀者能身歷其境，融入研究情境中。 書中每一範例的操作過程與報表解說或內文中需額外講解的部分，皆附影音檔；讀者可藉由範例旁的QRcode，直接上網觀看。藉由本書的引導，讀者便能順利完成論文或專題的統計分析部分。
整合行銷傳播－全方位理論架構
本書特色 ☆以實務應用為主，理論為輔。納入所有與IMC相關的理論與實務內容，兼顧經營及行銷的各個面向。 ☆本次改版加入本土企業最新案例，包含社群行銷、關鍵字行銷、LINE行銷等最熱話題，緊扣時事，便於讀者實際應用。 ☆更多實際企劃案與分析報告案的全文內容，是學生撰寫報告、上班族提交企劃的最佳指南。 整合行銷傳播自1990年代即被廣告公司及消費品公司所大量運用，其帶來的效益包括：品牌形象塑造、業績目標達成。 所謂「整合行銷」就是將各種與消費者溝通的手法發揮整合效應，透過媒體、公關、促銷、活動、包裝、網路、定價、通路等所有消費者可接受的傳播形式，全面統合起來。 作者以其十多年的行銷企劃及執教經驗，提供豐富的實務案例，深入淺出闡述整合行銷的應用，為初學者扎下厚實的根基。
查稅！你不可不知道的稅務調查?
本書特色 實務上稅務案件繁多，解釋函令更是多如牛毛，然而一般民眾對於稅務調查的流程，往往不甚了解，一旦遭遇突如其來的稅務調查，更容易因不瞭解程序及救濟方式而不知所措。本書即是為了讓民眾瞭解稅務調查而寫作，除整理與稅務調查相關之法規外，更利用淺顯易懂的案例與文字，說明稅務調查流程中常見議題並釐清相關觀念，並清楚說明救濟之管道以及面對稅務調查時可據以主張、應對之方式，希望以本書建立對稅務調查流程、救濟方式之基本瞭解後，得以更加從容不迫面對稅務調查。
當代短篇小說選讀
本書特色 「小說」作為中國傳統文學中的一個重要文類，在明清時期創造了輝煌的發展成就，不管是長篇鉅構或是短幅小品都有令人驚豔讚嘆的傳世名作，這也將傳統文學推向了又一個高峰。然而到了清末隨著辛亥革命及民國肇建，不但皇權時代正式走入了歷史，傳統文化的各層面也因時代劇變受到激烈的挑戰。許多受到新思潮影響的人士開始吹出文學革命的號角，也使得當時的小說作品在形式和內容上都有了更新的風貌。對作家來說小說不僅是用來抒情言志的藝術作品，也是有志之士用來提倡社會革命、宣揚改革理念的最佳工具。因此，除了形式和語言的翻新，在內容和主題上也展現了具有時代特色的多元風貌，並反映了不同作家所關心的社會文化切面。雖然我們現在對於民國初年的政治和歷史，每位史家或有不同的評價，但當時自由開放的文化精神以及關懷現實的批判活力，不但是近代文明發展的一大成就，也是傳統社會邁向現代化的必經過程。為了讓各位讀者對於這個時代小說藝術成就有初步的瞭解，本書特別精選了當時五位知名作家的八篇代表作，讓大家可以透過作品來一窺他們的文學風格及理念。
App Inventor 2 計算機概論實例演練（附範例光碟）
本書旨在幫助無任何程式設計經驗的初學者，藉由作者深入淺出的說明、輔以一張張清楚的圖示，無須撰寫一行行刁鑽難解的程式碼，也能「拼」出專屬自己的App作品。本書強調程式設計觀念的建立，並自第六章起以App Inventor 2的英文模式來解說，目的是要讓讀者在未來學習正規程式語言時，能與已學之觀念接軌，迅速地將已具備的概念，轉以不同的程式語言來表達。 本書首先講解開發程式的環境，並且以BMI資料運算、各數值系統的進制協助讀者了解判斷式的應用，接著，以連加程式、翻牌遊戲涉略迴圈與副程序的呼叫與設定。此時，讀者應對程式的邏輯已有了基本的概念，故更進一步開發各種遊戲帶領讀者領略程式語言的博大精深。最後，則以天氣預報與記帳本等實用程式作結。 本書特色 1.程式架構：每章開始皆以流程圖幫助讀者快速了解程式架構的重點 2.組件與模塊：以表格協助讀者預先了解本章所需之組件與模塊 3.循序漸進：以完整的實作過程截圖，一步步帶領讀者完成程式的開發
食品化學（第三版）
本書講述食品化學的基礎理論及其相關的實用知識，並針對近年來食品化學中的熱門問題作了詳細的介紹與探討。內容包括食品6大營養成分和食品色香味成分的結構、性質、在食品加工和貯藏中的變化及其對食品品質和安全性的影響、酶和食品添加劑在食品工業中的應用、食品中的有害物質、常食用的肌肉與植物組織等，結合了眾多食品化學專業教授們的心血與智慧，內容完整，結構新穎，深入淺出地引領讀者研習食品化學。 食品化學探討食品的化學組成、結構、理化性質、營養和安全性質，以及它們在生產、加工、貯藏和運銷過程中發生的變化和這些變化對食品品質和安全性影響，是食品科學與工程相關科系的一門專業基礎課程。本書在各章章前有教學目的和要求，章後有課後複習和參考文獻，有助於學生理解和掌握該章的重點和難點。 第三版依最新資訊進行修訂更新，並調整部份章節順序，讓本書更適合教學且易於閱讀吸收。此外第三版新增許多圖片，也對原有的圖片加以重新繪製。不僅可作大專院校食品科學與工程相關科系的基礎教材，亦可提供農產品生產與加工的實務及研發、管理人員參考。 本書是針對課程需求編寫出版，各章課後習題主要在引導讀者讀完該章後，自行歸納整理，因此不提供解答。仰賴標準答案的讀者選購前請知悉，銷售單位及出版者均無法提供解答給讀者。
樂活學導論：健康與永續的生活型態
以往有關樂活一詞的中文書籍，多是翻譯日本、歐美等國之著作，或是報導國內外樂活生活實踐的案例彙編。本書是第一本以華人世界的學術觀點，配合國內情境，邀約樂活產業相關學者，共同進行有系統論述的創新著作，也是首部兼顧中外樂活理論與實務的專論。 本書作者群，從樂活思想、學理基礎、個體實踐（整合健康）、總體實踐（永續生活）等，以深入淺出的闡述與舉例，帶領讀者一探樂活學的精華。這也是國內第一本「樂活學導論」的大學用書，適合各大專院校就業學程、通識課程作為基礎教材。對於促進全民朝向健康與永續的生活型態是一本絕佳的指引教材。
芳香療法
近年來由於地球環境污染加上西藥有著諸多的缺點，使得芳香療法受到人們的重視，世界各先進國家多有設立國際性的專業芳療學院，目前台灣的各大學校也都開設芳香療法課程，積極培養國內芳香療法專業人才，讓學生擁有一技之長，增加就業機會。 本書整合了芳香療法相關的專業知識及按摩手法，內容包含芳療的起源與發展、芳香療法的安全性、植物精油的來源、萃取部位與方法、單方精油的使用及保存，精油的安全守則與禁忌、認識常用的基底油、精油的調配、精油的化學結構、精油與身體各系統的關係及運用、芳香按摩手法的介紹等，讓學生及讀者易於學習。芳香療法入門者可以藉由本書學習芳療專業知識及芳香按摩手法，本書也可提供學校做為芳香療法課程之教科書，培育學生成為觀光飯店芳療專業人才，也希望讀者可以因本書學習將芳香療法運用在日常生活中，享受芳香療法帶給人們的健康與快樂。
中興國文（第四版）
本書由國立中興大學中國文學系的教師群，依其教學心得及專業素養，以增進學生對中國文學閱讀、欣賞與寫作的能力為目標所編撰而成的。書名訂為「中興國文」，除了表示是由中興大學國文教師所編以外，也寓含將日益受到國人冷落的「中國文學」中興起來的壯志。全書分為六大主題單元：我的辯證、生命空間、人間情緣、壯志飛颺、社會關懷、人生驛站，每個主題六課選文，共36課。藉由這六大主題的選文及導讀，對讀者及學生進行「生命的人文教育」，這也是中興大學中文系對國文課程所強調的主要關懷。【我的辯證】選文主旨是引導讀者體會到「存在」不僅僅是個人自己實體的存在，也是自己與他人、社群甚至歷史文化的對話；【生命空間】選文則從「空間」著手，認識人類的生存與大自然息息相關以及人生的無限性；【人間情緣】以人與自己、他人、社會之間的人際網絡為軸線，開發對人世情愛的體認；【壯志飛颺】的焦點則在於激勵青春無敵的讀者們思考如何開發壯志情懷；【社會關懷】的重點在啟發讀者瞭解到人不僅是個體的存有，而是與群體休戚相關，進而走出自我、關懷社會；【人生驛站】的則聚焦於如何看待生離死別，面對人生「向死而生」的課題。每課課文均有「選文理由」、「題解」、「作者簡介」、「本文」、「鑒賞」、「問題討論」、「延伸閱讀」和「作文寫作」等單元。「選文理由」說明選取本文所欲傳達的意義；「題解」說明本文出處及旨趣；「作者簡介」介紹作者生平、作品風格及文學地位；「鑒賞」解析本文思想、情感、章法、藝術特色；「問題討論」使同學對於該文有更深刻的思考方向，提高同學思考的深度；「延伸閱讀」提供同學相關之文本，提升同學思考的廣度；「作文寫作」引導同學拓展寫作的主題，使其作文素材更加多元。新文京非常榮幸獲得中興大學中文系的青睞與信任，2012年出版了「中興國文」的第一版，之後在中文系老師們的努力下，以第一版為基礎，結合教師及學生們上課的反饋，歷經增刪、更新、主題重整、課次順序調整，讓使用本書的師生在國文課中有更好的教學、學習體驗。今年出版第四版，在各主題六課選文之後，新增了「短講」的單元，引導讀者將該單元的主題帶進自己的生命經驗與感受，自訂講題進行短講與闡述，在閱讀及寫作之外，再提供口語表述能力的訓練。
金融經濟、主體性、與新秩序的浮現
擺脫舊的學術實作與思考慣習 以細緻的個案研究作為建構新知識 以及為臺灣社會尋找出路的堅實出發點 新自由主義又稱金融資本主義，因為金融經濟主要制度與機制的運作，以及資本新分類的浮現與流通，往往滲透到社會文化各個層面，成為其轉變背後的動力。這不僅造成社會文化現象的金融化趨勢，使具有自我認同與主體性的工作取代勞動，更塑造出新的人觀、主體性、知識及認識世界方式，同時，它更促使超越既有族群、民族國家以及社會文化等界線的新秩序逐漸浮現。
語言風格之旅：文學欣賞的新途徑?
一個語言，雖然是在同一個地區，同一個行業、年齡，還會產生一種各自不同的表現方式，這就是風格變體。每個人說話都有他自己的風格特色，或者表現在發音上，或者在用詞上，或者在造句上。文學作品也是一樣，每一個作家，他所使用的語言風格往往是他個人的，這種風格特色，會貫串在他的作品裡。探索這些風格特徵，無論是古代或現代，無論是口語或書面，無論是白話或文言，無論是文學作品或應用文體，這個學科就叫做「語言風格學」。語言風格學者就像方言學者的田野調查一樣，把一個陌生的語言變體，或者雖常用，卻習焉而不察的語言文本，其中的各種組成規律，有系統地說出來，把人們驅遣語言、運用語言的秘密揭發出來，這是一件充滿樂趣的探索工作。本書共分為十三章，前六章屬於總論，從語言風格學的定位、類型、分枝、歷史發展、功能、說到研究方法。後七章屬於分論，從《詩經》、佛經、唐詩、宋詞、元曲、《紅樓夢》、說到現代文學的語言風格。讀者閱讀時，這兩部分相輔相成，可以前後參照。每一章的最後，加上了「思考與討論」，提供讀者做進一步的融會與貫通。使讀者能夠更有效的掌握語言風格學的觀念與研究方法。
就業服務相關勞動法規解析（第二版）
本書講述就業服務從業人員為保障勞資雙方權益，在從事就業服務時需要瞭解的相關法規，是應考就業服務從業人員專業證照制度必讀的寶典。全書分為四篇共21章，第一篇介紹勞動法的涵義、範圍、法源與體系；第二篇講述勞動市場法，包括：就業服務法、身心障礙者權益保障法、個人資料保護法、就業保險法；第三篇講述個別勞動關係法，包含勞動契約法、勞動基準法、勞工退休金條例等10章，逐一探討各項與個人權益相關的勞動相關法規；第四篇講述集體勞動關係法，包含工會法、團體協約法、勞資爭議處理法、勞工參與經營管理法制等4章。書末收錄「就業服務相關勞動法規目錄彙集」，提供讀者更深入探究的指引。就業服務從業人員所需專業知識，既多且廣，為確保其具有一定專業素質，保障勞資雙方權益，中央勞工行政主管機關已積極推動就業服務專業人員證照制度。本書的編成希望對於讀者考取就業服務從業人員專業證照有益，尤其近年來，應考者日增，考試難度增加，本書特別加強案例介紹，希望對於應考者學科與術科應試能力之增強，有所助益。第二版依現行法規條文加以修訂、更新，對章節架構也進行調整，並新增相關法規之大法官解釋、法院判決案例，加強應考者對法規之了解。除作為考試用書外，在人力資源管理與勞工權益保障領域，本書希冀成為老闆的軍師、勞工的媬姆、人力資源管理者的座右銘。
勞工行政與勞工立法
本書講述勞工政策與法規，全書共18章，分為六篇，架構完整，脈絡清晰，適合做為大專院校勞工行政法規、勞資關係相關課程的教材。第一篇【總論】，界定勞工、勞工問題及勞工行政、勞工立法的意義與範圍；第二篇到第六篇分別講述與勞動基準、安全衛生、勞工福利、就業安全、勞資關係等五大主題相關的法規。第二篇【勞動基準】，講述勞動基準法、大量解僱勞工保護法、性別工作平等法；第三篇【安全衛生】，講述職業安全衛生法、職業災害勞工保護法、勞動檢查法；第四篇【勞工福利】，講述職工福利、勞工保險條例、勞工退休條例。這些都與勞工切身相關，是每位在職場工作的讀者們都需要瞭解的。第五篇【就業安全】，講述就業保險法、職業訓練法、就業服務法；第六篇【勞資關係】，講述工會法、團體協約法、勞資爭議處理法。對於從事就業服務的實務工作者、企業經營者格外重要。書中對各項法規統整清晰，並結合實務案例，將熱門時事案例與勞動檢查屢被科罰之重要議題，以「勞工常見Q&A」、「補充」或「案例」之編排，讓讀者更容易掌握法制面與實務管理層面的要點，很適合勞動法務及人力資源實務工作者研讀。作者在書中將較具代表性的法院判決及高普考命題重點融入各章節中，書末收錄「自我演練」，讓準備參加國考的讀者更容易融會貫通，考場得心應手。本書附錄自我演練有解答，各章章末之問題與討論不提供解答，仰賴標準答案的讀者選購前請知悉留意。
行銷企劃管理：理論與實務
※發現消費者的需求，並滿足他們。 ※只要有消費者不滿意的地方，就還有商機存在。 ※製造你能銷售的東西，而非銷售你能製造的東西。 ※盡全力讓顧客感覺他所花的錢是有代價的、正確的、值得的。 以上種種行銷觀念在現代已被廣泛應用，行銷人員要能適時地發現問題、適應變化、掌握機會，才能在競爭的洪流中脫穎而出。 本書以「經營企劃」及「行銷企劃」為主軸，側重本土企業案例，貼近讀者生活，能讀者在行銷企劃上的思考、撰寫及執行上有實質的助益！ 本書特色 ※國內第一本行銷企劃管理教科書 ※理論與實務相輔相成 ※本土企業實例取向
集體勞工法－理論與實務
集體勞工法是一個具有豐富的內涵，但卻又極具爭議性的法域。可以說，它是具有某種程度的「政治法」。集體勞工法的領域中擁有三個法規範者，分別是立法者、司法者及團體協約自治當事人，各司制定法律、形成個案見解及訂定團體協約之責任。相較於他國，我國的勞動三法形式上的完備並不遑多讓。但實質上並未具體落實所謂的國家中立原則、協商與爭議對等原則、禁止過度原則等重要的集體勞工法的原理原則。此實有待於修正中的勞動三法加以矯正過來。
品牌行銷與管理
「品牌」是一個人感受一個「品牌」的所有經驗總和！ 品牌是個錯綜複雜的象徵，是品牌屬性、名稱、包裝、價格、聲譽、廣告等無形的總和， 同時也因消費者的使用而強化其印象。 「品牌」對企業經營的重要性與日俱增，甚至已至戰略性關鍵地位。 以往臺商大都以委託代工或設計代工模式發展事業，賺取微薄的製造利潤； 反觀美國、日本大廠則是賺取品牌及行銷利潤，其間差距可達數十倍之巨。 有鑑於此，有些臺灣企業已開始努力打造原創品牌，如：BenQ、ASUS、GAINT、Trend Micro等。 而今，愈來愈多的廠商，在品牌及品牌資產力量上付出相當多的心力，並且做了許多行銷投資， 使大家有更正確的品牌行銷與品牌管理的認知， 因此，打造「品牌力」也成為行銷操作的最終目標之一。 本書綜分六篇，不但內容完整、豐富，且具備全方位品牌架構。 並蒐集上百則國內外的品牌行銷案例，以簡潔易懂的方式編寫， 使讀者易於理解與實際應用，相信必能提升學習效果及應用價值。 本書特色 打造品牌力你需要更有力的幫手！ 撰寫提綱挈領，分析角度多元。 上百個國內外品牌行銷案例，兼顧本土案例及全球觀點，貼近生活，呼應理論。
差異化班級學生評量
本書深入教育工作者最關注的兩項議題：評量方法與有效學習，徹底研究多元評量、揭示差異化教學如何精進不同年段與領域的學習過程。 作者Carol Ann Tomlinson和Tonya R. Moon先將差異化做一概述，再著重其理論如何應用於各種形式的評量，如：前測、形成性評量、總結性評量及成績單等。閱讀此書後，對於差異化評量方法的斬獲： ․提升學生興趣及動機； ․澄清教師教學的重心； ․強化師生習得之信念； ․幫助教師了解個別學生異同，促進有效教學。 Tomlinson和Moon強調教與學的五個要素（課程、引導、評量、學習環境和課堂領導/管理）間的相互關聯，以及無論學生學習起點為何，保持學生對於所學知識、理解和技能一以貫之的重要性。書中所示之詳細情境，說明如何以差異化的三個變項（學習準備度、興趣和學習風格）設計評量，及如何提升評量的效度。 本書奠基研究基礎，結合作者課堂教學實務，深入淺出，為探索、奮力發揮真實潛能的教師與學生，勾勒出兼具理論與實務的學習樣貌。
污水與廢水工程：理論與設計實務
1.濃縮了污水工程中不易熟記且高普考又常考的理論與設計用公式。 2.以實際興建完成的廢水廠來說明各種廢水的處理流程，各水池大小及各種機電設備。 3.附上近十二年來環工技師高考污水與給水的考題及分析出詳細的解答。
行政法：案例式（4版）
行政法為公法之基本法，規範公法之法律關係，其內容浩繁，涵蓋範圍甚廣，故如何掌握法律規範之重點，正確解釋及適用法律，將行政理論應用於實際之行政事件或行政救濟 ，誠屬重要課題。作者本於教學及實務之經驗，認行政法為理論與實用之法律學，故行政法之運用應以實務見解為主，學說理論為輔，參諸國內實務見解及學說理論，而以行政法之基本概念、行政組織法、行政作用法及行政救濟法等項目，作為本書之撰寫架構，並標註司法官、律師、高考法制及檢察事務官等考試之相關出處，使本書兼具實務、理論及考試等用途。 本書除著重總括及系統化之解說外，並以例題之方式，說明及分析法律之原則，使實務與理論相互印證，將行政法理論轉化成實用之學科。職是，本書計有實例86則，茲於探討各章節之理論前，先提出例題，使讀者產生問題意識，繼而說明及分析原理，最後解析例題解答，俾於有志研習者除能全面瞭解行政法之原理原則外，亦可應用於實際之具體個案，期能增進學習效果及實務運作。
現代零售管理新論－門市與零售管理（第二版）
本書為作者依多年任教大專院校教授零售管理相關課程的心得，配合勞動力發展署公布之「門市服務─乙級技術士證照」要求之專業技能編撰，適合做為零售管理、門市服務相關課程教科書，也是準備報考門市服務乙級技術士證照的實用參考書。 全書共十章：第1章概述零售與門市管理；第2章到第5章依序講述門市的商品管理、銷售管理、人力資源管理、營運計畫與管理；第6章介紹門市商圈經營；第7、8章分別講述顧客服務管理及危機處理；第9章與第10章針對術科考試，為讀者分析企劃書寫作及實務問答口試的題型。透過作者由淺入深的解說，讀者可更容易理解門市與零售管理之經營重點。 各章章末附上門市服務乙級技術士證照練習試題並提供解答。第9章將企劃書撰寫調整為主要三家不同型態門市，可使考生易於理解企劃書撰寫僅需鎖定自身熟悉門市環境，即可輕易過關；第10章附上實務問答口試各題型的參考應答範本，兼含門市主管須具備的專業課程內容，以及淺顯易懂的答題參考。 門市服務重視「人際關係｣ 的互動與「法規制度｣的認知，亦是近年來連鎖企業對外場員工（門市人員）訓練課程的重點，而要取得門市服務乙級證照須具備企業管理與行銷管理基本概念，由此可知門市管理並非僅是開門等待顧客上門的工作，而是需經完整銷售策略訓練的養成，本書即為此撰述而成，相信也能夠讓非商管學院或無門市經驗的讀者在閱讀後，掌握考試重點要求，有信心面對證照考試。 第二版大幅精簡篇幅，以期達到自習即可考照之目的。書中學科試題隨附解答，並有術科試題的應答範本，方便自學讀者參考研讀。
行政法體系.爭點與實務-大學用書系列<一品>
適用對象 各類科的行政法考生、大學行政法用書 適用時間 無限期 使用功效 快速掌握行政法體系、命題重點，快速複習，掌握爭點。 改版差異 新版 本書特色 1、完全掌握命題重點： 本書已經將行政法所有選擇題及申論問答題，完全整理在各章節中，考生只要依序閱讀，自可掌握所有考試重點。 2、體系化整理清楚明瞭： 本書將行政法教科書學理、司法實務爭點、現行法制，加以體系化整理，清楚明暸，簡單易懂。 3、體系架構脈絡化： 本書將行政法體系架構脈絡化，輔以表格圖示，讓研讀的考生可以清楚掌握學習的方向。 4、輕鬆掌握命題重點： 本書已將行政法學理論述、司法實務、相關法律規定內容，將關鍵重點加以標註「反黑」，考生更易掌握命題關鍵重點。 5、行政法一次搞定： 本書已將行政法的所有討論內容，做成精華整理，清楚、簡單，請依序研讀必得高分，讓行政法在這裡一次搞定！ 6、本書適用之對象：對於行政法內容太多記不起來，不知道行政法內容體系，唸起來毫無頭緒，還有想增強行政法實力，快速掌握高分的學習者。 適用於行政法的選擇式測驗題，包含律師司法官一試、高普考、警察三等四等特考、地方政府特考、各種特考之所有行政法選擇題，均可以在本書中完全掌握命題重點！ 適用於行政法的申論問答題，包含律師司法官二試、高考、地方政府特考三等、司法三等書記官、執行官、調查局，司法四等法警、執行員，關務特考三等及四等、公務員升等考，所有行政法申論問答題之快速複習。
工程數學（第四版）
本書介紹微分方程式、拉式轉換、傅立葉分析、向量分析、矩陣、複變函數、偏微分方程式之理論與應用，極適合工專與工程科系之學生用來初學與複習之用。本書適合大學、科大、技術學院必選修工程數學的學生使用。 本書特色 1.本章編寫方向，著重於內容的深入淺出，使學習者易於明瞭工程數學的解題方法。 2.本書共分為八章，微分方程式、拉普拉氏轉換、傅立葉分析、向量分析、矩陣、複變數函數、偏微分方程式、數值分析。 3.本書每一章節均對各單元做有系統的精簡解說，每一觀念與技巧亦有例證，就很容易抓住重點而對全盤內容作綜合連串。 4.本書適合大學、科大、技術學院必選修工程數學的學生。
生瓷DP作業管理（第四版）
作者融合多年教學經驗，並曾輔導台灣兩岸近百家知名企業與機構，建構完整「生產與作業管理」架構。生產與作業管理已不是單純的生產技術或製造方法，而是生產系統扮演決策與回饋的關鍵角色，亦是目前生管人員必須要具備的技能。 此次改版除了延續前版特色架構，說明生產作業管理相關專業之範疇，並更新「管理個案新知」專欄，再輔以「工管小常識」教材內容，使讀者可學習到作業管理基本的概念，亦可相互驗證理論與實務，期望讀者可以更容易的理解和正確的應用生產作業管理觀念。 本書特色 1.架構完整系統化說明：本書從生產作業管理策略，到排程、專案管理內容，有非常完整和系統化的說明。此外也介紹業界常用到的生產作業管理實務，確實完整的涵蓋實務上常用的作業管理理論。 2.圖表化：「文不如表，表不如圖」，所謂一圖解千文，為讓讀者更容易理解相關概念，本書提供各章內容多元化圖表，以方便讀者配合圖表澄清生產作業管理觀念。 3.例題章後習題：各章節裡穿插例題，以適時澄清觀念，並於章後提供選擇題、簡答題即時演練。 4.證照考題：全書選擇題約300題，方便教師們出作業參考或讀者自行練習用，且習題部份來自工業工程證照生管管理考試題目，強化讀者在生產管理方面的應用能力（對考工業工程師學生尤其重要）。
眼睛解剖生理及常見疾病概論（第二版）
本書針對國內視光領域所需的眼科基礎醫學編寫，適合視光科系採用為教科書，也是準備參加驗光師、驗光生國考的從業人員不可不讀的參考書。 眼科學為視光學的基礎，同時也是視光學的應用，學習視光學首先必須要具備眼科基礎醫學的相關知識。作者蘇俊峰老師彙整多年視光科系教學心得及資料，針對國內視光系學習眼睛解剖生理及常見疾病等眼科學所需具備之相關知識，編寫本書。 全書共9章，第1章說明眼系統的整體結構與胚胎發育；第2章到第5章依序介紹眼球、眼附屬器官、眼睛的神經、眼睛的血管供給和淋巴系統；第6章到第9章分別講述眼睛常見疾病、身體系統性疾病之眼病變、眼遺傳性疾病及退化疾病、隱形眼鏡常見之併發症及造成低視力常見之疾病。書末附錄驗光人員法和驗光人員法施行細則。各章編有習題並附解答，方便讀者及時複習掌握學習成效。 坊間的眼科醫學的書籍雖然汗牛充棟，但要找出一本適合視光系學生研讀的卻相當困難，因為絕大多數都是針對眼科醫師的養成教育而編寫。一本能讓學習視光的學生在有限的學習時間內，建立正確且完整的眼科學基礎知識，對視光科系的教與學均十分重要，尤其在驗光人員法通過、開始舉行驗光師國家考試之際，此一需求更顯急迫。 2016年9月初版發行後即受到熱烈好評，多校視光科系及輔導從業人員考照的公協會採用為教材。第一次驗光師、驗光生國考後，這本第二版除了依106年驗光師、驗光生國考試題重點修訂、增補，讓讀者輕鬆掌握考試趨勢之外，並將驗光師、驗光生國考試題依其主題編為各章習題，並附解答方便自學讀者。 本書是最適合視光科系的教科書，也是眼鏡業界從業人員提升專業知識的參考書，更是驗光人員考照的必備利器。
企業訓練與發展（第四版）
企業訓練與發展是指組織有系統規劃的來協助組織成員學習與工作相關、應具備之能力，這些能力包含知識、技能與行為，能影響工作績效的表現。 本書特別將近年來勞動部在企業大力推動的臺灣訓練品質系統（TTQS）獨立一個章節作探討，也加入了勞動部於2015年以國家訓練品質獎為基礎，融合國家人力創新獎之精神與做法，並與國際人資獎項評審指標接軌，新成立的獎項「國家人才發展獎」介紹。 此次於文中部分敘述處加上QRcode，可輔助教學及獨立探討使用。另於書末附有「課堂活動」單元，除提供讀者深入討論的空間外，更能提升讀者思考的能力，並更新企業訓練相關法規，包含就業服務法、勞動基準法等，祈能幫助讀者持續成長、不斷精進。 本書特色 ＊貼心的單元規劃：章前除以「管理格言」引領讀者學習，並於章後規劃「章後習題」單元，幫助讀者快速掌握學習重點。 ＊理論與實務並重：本書以企業教育訓練的「規劃與實施程序」編排，並提供國內中小企業訓練與發展的實例，以契合師生進行相關議題的探討。 ＊更新與維護資料：四版除更新相關企業訓練相關法規外，更將近年來職訓局大力推動的台灣訓練品質系統(TTQS) 作探討，也加入了勞動部於2015 年以國家訓練品質獎為基礎，融合國家人力創新獎之精神與做法，並與國際人資獎項評審指標接軌，新成立的獎項「國家人才發展獎」介紹。 ＊文中在部分內容附有QRcode，搭配上課使用
觀光與休閒概論（第五版）
本書以觀光與休閒為兩大主軸，探討觀光與休閒的意義、理論、類別、功能暨觀光事業與休閒產業的意義、沿革、政策與管理等，並論及休閒觀光事業未來的發展及趨勢，特別是當前兩岸觀光休閒的交流與合作。作者在觀光、休閒領域均有深厚的學養、豐富的產業實務經歷，並在大專院校任教多年，編著本書做為「觀光學概論」、「休閒學概論」、「觀光休閒概論」等課程教科書，兼顧學理闡述與產業實務，切合課程教學需求。 全書分為四篇，共計24章，全書循序漸進，引導讀者體認到休閒遊憩增進人類健康、觀光旅遊促進國際友誼的重大意義，更在相關章節中加入實務個案研究，讓讀者將所研讀的學理與實務相結合。 「觀光學概論」、「休閒學概論」、「觀光休閒概論」等課程係目前各大專院校觀光或休閒科系之必修課程，近年來，兩門學科逐漸整合發展為系統化的新興學術領域，然而作為研究學科，需要許多源於觀光與閒暇領域的古代考證、探索與現代社會現象觀察、調查，並基於客觀的學術研究方法所發展出來的理論，作為學科的學理基礎，方能成為系統化的研究學門。 「觀光與閒暇」學作為新興學科，目前世界各國無不朝向此方向前進，我國也不例外，各種與觀光、休閒相關的概念探討，如雨後春筍般逐漸萌芽，許多來自不同觀點的立論在觀光與閒暇領域界嶄露頭角，這些立論在觀念理解與實務應用上有極大討論的空間。作者在書中也引導讀者加以探討、思索，奠定讀者繼續在此學術領域研究的基礎，深化讀者的國際視野，藉以強化讀者在實務環境中應用重要觀念的能力。 第五版依最新的政府資訊、數據資料及國內外相關之研究修訂更新。
觀光英語 I（第三版）【附課文朗讀光碟】
本書分為I、II 兩冊，以觀光旅遊為主軸貫串全書，藉由觀光旅遊這個實用且容易引發興趣的主題，引導讀者克服對口說的恐懼，大聲且有自信地講出流暢的英語。 第一冊17課，從最基本的自我介紹，到計畫一趟旅行，接著是出境時機場中、飛機上、降落後入境時機場中，最後是出機場要前往目的地的交通，這一連串過程中常用的英語字彙、短句及會話。 每一課以常用字彙、片語開始，帶進該課的會話練習，以及配合該課主題的常用語句，接著設計了課堂演練活動，針對大部分學生口說的弱點，要求學生以角色扮演方式來做口說的練習，幫助讀者跨越對陌生語言的障礙。各課最後編有課後習題，讓讀者檢視學習成效。 第五版因應時代的變化，新增了許多的字彙以及會話的內容，並擴增課後習題。 隨書附贈朗讀光碟，讓讀者可反覆聆聽，並跟隨錄音檔經常練習。 本書主要針對課堂教學使用編寫，書中習題不提供解答。仰賴標準答案的讀者，選購前請知悉留意，銷售者和出版者均無法提供解答給購書讀者。
最新C程式語言教學範本(第八版)(精裝本)(附範例光碟)
本書的設計是針對C語言的初學者，不論您是否學過其他的程式語言，皆可以很快且愉快的獲得程式設計的觀念。由於筆者了解原文書的不當之處，所以本書在設計時即抱持者「簡單易懂」的理念，盼望能夠儘速引導讀者進入C語言的世界。
App Inventor 2程式設計與應用：開發Android App一學就上手（附範例光碟）
App Inventor 2（簡稱AI2）是App Inventor的最新版本，一套雲端開發平台（需Internet連線），本書使用「App Inventor 2中文離線版」，不需Internet網路連線，就可以輕鬆使用App Inventor 2中文版開發Android App。本書架構由淺入深，從Android和App Inventor 2開始，詳細說明Android基礎程式設計，強調佈局和使用界面的互動設計，從按鈕、標籤與文字方塊元件開始，到選擇功能的界面元件和圖片顯示，然後是清單介面，訊息與對話框，完整說明使用界面的建立，和如何與使用者進行互動。本書說明如何啟動其他畫面和行動裝置的內建Apps，幫助讀者建立多畫面和整合內建App的應用程式，最後使用多個綜合應用範例來說明Android App開發的實作技巧。本書特色本書的主要目的是幫助初學者、學過Scratch或沒有程式設計經驗的讀者也能夠建立自己的App，你不用撰寫一行程式碼，就可以「拼」出你自己的Android App。1.循序漸進方式：完整說明App Inventor基礎程式設計2.專案主題實作：幫助讀者精通Android App開發3.離線學習模式：使用離線版中文使用界面，說明App Inventor 2的拼塊程式和外觀編排，操作界面和雲端版本完全相同
職場安全與衛生－餐旅篇（第三版）
本書編著者彙集國內外相關文獻與資料，以深入淺出之方式做整體性之編排，適合做為餐旅相關科系「職場安全衛生」課程教科書，亦可做為餐飲服務業之參考資料。 全書分為9章：第1章為概論，說明餐飲安全與衛生的定義及其重要性；第2章引導讀者認識與食品相關的基礎微生物知識；第3章闡明食物中毒的原因、處理要點及預防；第4章講述洗淨、消毒與殺菌的定義、方法與注意事項；第5章介紹餐廳設備的安全與衛生管理；第6章探討餐飲從業人員的安全與衛生管理；第7章說明餐廳與廚房的安全管理；第8章 HACCP管理制度的基本概念、原則與目前國內外的推動狀況；第9章為第三版新增內容，講述餐旅職場倫理與道德。 各章章末均加入法規彙編與課後討論，方便對照查閱並增強對學習重點的提示，讓讀者藉由本書的各種整理，能有效率、易記憶，且有系統地準備各項考試。書末附錄彙整了食品安全管制系統常用的各項表單、流程圖、檢定考試學科考題及解答。 第三版主要針對國內近年修正的法規內容進行增補及修訂，以及加入部分的新聞案例輔以說明；新增了第九章〈餐旅職場倫理與道德〉，為了協助餐旅業新鮮人，理解餐旅職場倫理與職場道德的意涵與內容，對餐旅職場現實提前有所認識，做好未來就業的準備，建立快樂的餐旅職場人生觀。
CREO Parametric快速上手—應用入門與進階（第二版）【附範例光碟】
本書適合於使用Creo Parametric軟體進行零件、產品設計的讀者使用，可以作為Creo Parametric基礎培訓、技專院校等相關科系的讀者之教材或參考書，也可供從事機械設計及相關行業的工程人員學習與參考。 第二版以最新版Creo Parametric 4.0軟體進行編寫，並將各章節的步驟、操作說明加以更新，有系統的介紹基礎操作與進階應用，並運用範例來提升讀者的實務能力，經由最新版軟體的升級，不同以往繁複的製圖模式，Creo Parametric 4.0可協助讀者打造出設計精良，且能夠立即交付的產品，讓您能快速地設計出創意無限的產品。 本書內容分成5章：第一章簡介Creo這個軟體，包括安裝與基本操作；第二、三章分別草繪與零件建模；第四章選用許多典型的範例來加強技巧運用，過程中結合前三章之講述內容，並強調各範例之學習目標，將相關的設計思路和應用技巧融入應用範例中來體現；第五章則自組件模組開始介紹，接著再分別導入機構模擬與工程圖模組，並透過範例的練習，使讀者能夠充分瞭解Creo Parametric軟體的幾種常用模組之功能。 Creo Parametric是PTC (參數科技公司) 繼十年前推出以圖形化界面為主，令人驚豔的Pro/ENGINEER Wildfire 之後，新推出的代表作。它提供了3D& CAD、& CAID、& CAM、& CAE的整合解決方案，完全不需要浪費任何時間進行資料轉換，可在不同模組環境下暢通無礙地轉換，同時保有設計意圖，使工程師能超越以往的工作速度進行設計，將創意和品質發揮到極致。這可說為許多產品研發流程帶來了前所未見的互容與操作性，也使得工作效率能有突破性的提升。 作者在大專院校教授 CAD/CAM 課程十餘年，為使學生、讀者能即時與3C產業對於3D高階電腦輔助設計人才的需求接軌，編著本書讓讀者能快速自Pro/ENGINEER Wildfire版本順利轉換到Creo Parametric的環境中來操作，除將介紹其嶄新的操作介面外，並導入大量的範例，一步步地啟發讀者的設計思路，掌握軟體操作技巧，有助於讀者自我學習並能獨立操作，為自己在職場上加值。 隨書附贈兩片光碟，分別為Creo Parametric 4.0試用版軟體光碟及範例光碟，並於書末附有本書範例檔安裝說明，讓讀者可自行操作練習。
作物生產概論?
《作物生產概論》一書主要介紹農作物（簡稱作物）之生產過程，以及如何經由栽培管理措施與遺傳育種改良技術，以提高作物產量與品質。本書可供台灣國內各農學相關大學之學生參考，以利學習作物生產之基本知識。本書內容共計21章，包括農業之重要性與發展、作物起源與分類、作物分布與生產狀況、農業生態、作物生產系統、作物與水、土壤與植物養分、作物種子與播種、作物根部、作物莖部與葉部、光合作用與呼吸作用、開花與生殖、作物改良、氣候、天氣與作物、作物害物與控制、作物病害與控制、雜草與雜草控制、植物生長調節劑、作物產量品質與生產技術、以及永續農業與作物生產，期待讀者對於作物生產有初步了解。
文創：行銷與管理（2版）
文化商品化&& 商品文化化 所謂文創，是在文化基礎下，所進行的創新思維或作為;文化必須在地性，可呈現斯土斯民的生活態樣，可透過歷史、地理、人文、產業的特色來展現;創意是創新思維(idea)或做法，可提昇附加價值，並能透過傳播與行銷方式擴散;其中最重要的是價值提昇(value-added)，創意執行後可超出原有價值，創造額外的價格、功能、使用壽命、便利性……等附加價值。 「文創」簡單的說就是「文化商品化、商品文化化」，將文化中的某些元素變成可銷售的商品，或將商品予以文化的包裝，商品若沒有加入在地文化元素，則與一般商品無異，買方就會計較原物料、價格、品牌，很難做到價值提昇;而文化必須不斷創新，不注入活水，文化會成為櫥窗塵封的古董，趨於死寂，與民眾疏離，文創就是避免文化僵硬的方式之一。 因此「文創=文化+創意」，二者不只是物理性的結合，更應該做化學性的質變，以創造1+1＞2的綜效(synergy)。
著作權法：案例式（4版）
著作權法所稱著作，係表現出作者之獨特性及須有原創性之精神上創作。我國著作權法就著作權之本質採二元說，認為著作權包含著作人格權與著作財產權。前者有公開發表權、姓名表示權及不當變更禁止權；後者可分有形利用權、無形傳達權及改作與編輯權。著作權為智慧財產權領域之一環，以保護文藝性與文化性之精神活動成果為目的，為有價值之權利與財富，自應受法律之保護。因各類著作存在各領域，是著作權與人民日常生活有密切之關連，是欲掌握著作權法之規範重點，而正確解釋及適用法律，將著作權法理論應用於實際之具體事件，就法律人而言，誠有重要之課題。 作者從事民事審判逾20年，本於教學及實務之經驗，本諸國內、外學說、實務見解及審判經驗，將本書內容分為緒論、著作權主體、著作權客體、著作權內容、著作權限制、著作權變動、製版權、權利管理電子資訊及防盜措施、著作權侵害之判斷、著作權侵害之救濟、網路服務提供者之責任、集體管理團體與委員會等12章，為總括及系統化之解說，並以例題之方式，說明及分析法律之原則，使實務與理論相互印證，將著作權法理論轉化成實用之學。本書為使考生知悉國家考試之方向，茲將歷屆考題出處標示於內文，俾於掌握研讀重心。再者，本書計有案例82題，先於介紹各章節理論之前，先提出例題，使讀者產生問題意識，繼而說明及分析原理，最後解析例題解答，俾於有志研習者除能全面瞭解著作權法原理原則外，亦可應用於實際之具體個案，期能增進學習效果及實務運作。
餐飲管理
餐飲產業的兩大發展體系，分別由美國及歐洲所主導，歐洲是近代餐飲產業的肇始者，而美國則是集餐飲市場之大成者。本書作者經歷此兩大體系管理理念的薰陶，並自1982年從事實務工作至今，因此能擷取兩大體系之理論精華，並結合二十多年的實務經驗之心得，以質與量兩方面並重的方式來深入剖析餐飲產業的管理。 本書內容著重在「管理」及「創業投資」兩方面：「管理方面」包括從餐飲倫理與管理績效，到餐飲管理系統、人力資源、行銷、財務及工程設施管理等；「投資方面」則包括投資報酬分析、風險評估及成本控制等，都有完整而精闢的探討，是以管理為導向的大專及研究所用書。經由本書可以對世界餐飲產業之管理理念，有一個全面性的認識與了解。本書已將餐旅學院四年餐飲相關課程之精華熔於一爐，所以也非常適合想繼續攻讀餐飲研究所的同學。
語言學概論
語言學即研究人類語言的科學，即從理論上闡釋語言的性質、結構和功能，並透過考察語言及其在生活中應用的現象，來揭示語言存在的來源和發展的規律。經由語言學的學習，可以幫助人們學習新的語言、理解文學作品，並有助於科技方面電腦對自然語言的處理技術進步。 「語言學概論」則是語言學的基礎理論課程。本書即針對學生學習的方向就語言學的基礎理論與知識，理論與實務結合。內容包括語言學的定義與功用、語言的本質、起源與發展、語音、語義、詞彙、語法、語用、文字等，書末並附有國際音標、漢語拼音字母和國際音標對照表，以及世界語言系屬表，供讀者參考。 本書可作為大學中文系的語言學基礎課程教材，也是準備中文研究所考試和社會人士自學的實用參考書。
輪機英文
本書分為三大主題，從閱讀練習、口語溝通到文書撰寫循序漸進，以中英對照的方式，配合大量範例，介紹輪機人員在工作中所會使用的實務英語。 第一章首先從船舶與輪機相關的短文入手，概述輪機的基本構造及知識，並培養閱讀能力。第二章模擬諸多場合中輪機人員的對話，內容涵蓋一般會話及工作場合之用語，供讀者跟自身情況對照參考，以利與各國籍同事溝通、合作。第三章示範各種輪機文書的撰寫方式，包含日誌登載、事故報告及電子郵件等，最後提供輪機人員的履歷寫作教學，並附上實際範本，期望能使讀者與徵才公司的接觸更加順利。 本書可作為有志於輪機的讀者之英文閱讀、溝通及文書教材，亦可供船舶修造工程師參考使用。書末更有大量輪機用詞的中、英、縮寫對照表，方便讀者查詢及自行練習。
